Tương ớt Gochujang Hàn Quốc 500g

Tương ớt Gochujang Hàn Quốc là tương ớt truyền thống của người Hàn Quốc với vị mặn và cay đặc trưng, được lên men từ bột ớt, gạo nếp, bột đậu nành và muối. Là một trong ba gia vị chính trong ẩm thực Hàn Quốc (cùng tương đậu và nước tương)

Vài nét về tương ớt Hàn Quốc

Trong văn hóa ẩm thực của người Hàn Quốc, tương ớt là loại gia vị không thể thiếu, có mặt trong hầu hết các món ăn truyền thống nổi tiếng của đất nước này. Người Hàn Quốc coi ớt là sức mạnh tinh thần, là vũ khí để chống lại thời tiết lạnh lẽo khắc nghiệt của mùa đông, thậm chí là để kích thích hưng phấn sau những giờ làm việc căng thẳng.

Ở Hàn Quốc, ớt có trên 100 chủng loại với màu sắc, kích cỡ khác nhau cho ra những vị ngon tương ớt rất độc đáo.

Đặc điểm nổi bật của tương ớt Gochujang Hàn Quốc 500g

Với thành phần chủ yếu là ớt tươi và đậu lên men, tương ớt Gochujang có vị cay vừa, hương thơm đặc trưng của ớt tươi kết hợp vị mằn mặn đậm đà của muối, dạng sệt sánh, thích hợp cho các món canh, lẩu, nướng đặc biệt là các món xào. Với người Hàn Quốcctương ớt dùng cho món bánh gạo tokbukki cay là món ăn thường xuyên hằng ngày.

Thông tin chi tiết:

- Thành phần: ớt tươi, đậu lên men, muối,..

- Trọng lượng: 500g

- Xuất xứ: Hàn Quốc

Công dụng của tương ớt Gochujang

- Là thành phần gia vị chính trong hầu hết các món ăn Hàn như bibimbap, thịt nước, canh/soup và đặc biệt Tteokbokki,...

- Tương ớt Gochujang có thể dùng để chấm ăn trực tiếp với các loại rau củ, thịt nướng,...

Tokbukki cay nồng, thơm ngon từ tương ớt Gochujang

Xem thêm các loại gia vị khác tại Beemart!