Khuôn bầu dục bánh tart lớn

Khuôn bầu dục bánh tart lớn với thiết kế dưới dạng hình bông hoa độc đáo sẽ giúp những chiếc bánh tart xinh của bạn trở nên thu hút ánh nhìn hơn. Khách hàng có thể tham khảo thêm thông tin sản phẩm dưới đây. 

Đặc điểm nổi bật của sản phẩm

- Khuôn bầu dục bánh tart lớn giúp cho việc tạo hình bánh tart, bánh tart phô mai, bánh tart trái cây, bánh trứng, bánh bông lan,... trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Đây là một dụng cụ không thể thiếu nếu bạn muốn thử sức làm các loại bánh này tại nhà.

- Chất liệu thép cacbon bền bỉ, chắc chắn cùng lớp phủ chống dinh giúp lấy bánh dễ và vệ sinh thuận tiện hơn

Thông tin chi tiết của sản phẩm

- Xuất xứ: Trung Quốc

- Kích thước:

Miệng: 9.5cm x 6cm

Cao: 2.2cm

Đáy: 5.2cm

- Trọng lượng: 16g

- Chất liệu: Thép cacbon + lớp phủ chống dính

Cách làm bánh tart thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu:

Vỏ bánh

- Bơ nhạt: 110g

- Trứng gà: 1 quả

- Đường: 60g

- Bột mì đa dụng: 220g

Nhân bánh

- Trứng gà: 2 quả

- Lòng đỏ trứng gà: 3 quả

- Sữa tươi: 240ml

- Kem tươi: 120ml

- Muối: 1 nhúm nhỏ

- Đường: 150g - 170g

Cách làm:

Phần vỏ:

Bước 1: Đánh bông bơ bằng máy đánh trứng, Máy đánh trứng vẫn chạy cho từ từ đường vào đánh đều và cuối là cho trứng vào.

Bước 2: Chia bột mì làm 2 phần. Cho phần 1 bột mì vào hỗn hợp bơ trộn nhẹ, cho nốt số bột mì còn lại vào.

Bước 3: Lúc này hỗn hợp bột sẽ khô và rời rạc. Đổ bột ra bàn, nhanh tay nhào bột chô hỗn hợp bột mịn và hòa quyện vào với nhau. Bọc kín bột rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng

Lưu ý: Khâu nhào bột cần nhanh tay, nhào lâu bơ bị chảy làm bột bị nhão rất khó nhào.

Phần nhân:

Lưu ý: các nguyên liệu nhân cần để ở nhiệt độ phòng

Bước 1: Trứng, lòng đỏ trứng, đường cho vào bát dùng phới lồng đánh nhẹ tay tránh tạo ra nhiều bọt khí trong quá trình đánh.

Bước 2: Sữa tươi, kem tươi vào khuấy đều cho tan hết đường. Rây hỗn hợp qua rây để hỗn hợp được mịn. Để hỗn hợp nghỉ.

Hoàn thiện bánh:

Bước 1: Cán đều vỏ bánh sao cho vỏ bánh có độ dày khoảng 0,3cm. Cắt thành các hình tròn có đường kính bằng đường tính khuôn.

Bước 2: Quét bơ vào mặt trong khuôn bánh để chống dính. Cho miếng bột vào khuôn, dùng tay dàn đều bột vào khuôn. Dùng dĩa châm đế bánh để bánh được chín đều.

Bước 3: Đổ nhân vào khuôn bánh.

Bước 4: Nướng bánh ở 150-160 độ trong 40-47p hoặc cho đến khi thấy đế bánh có màu vàng nâu phần nhân phồng lên là được. Khi bánh nguội mới dỡ ra khỏi khuôn.

Lưu ý: Nếu nướng bánh ở nhiệt được cao thì mặt trứng sẽ vàng tuy nhiên lại không được mịn vì trứng sôi mạnh. Nếu các bạn muốn mặt trứng vàng hơn thì sau khi bánh được các bạn đặt lên rãnh trên cùng và nướng ở lửa trên 1 lúc là được nhé.

Nhìn thì có vẻ dài nhưng mình thấy làm khá là nhanh ý không mất nhiều thời gian đâu. Pha thêm 1 ly trà ấm, nhấm nháp cùng chiếc bánh với cái thời tiết âm u này thì không còn gì tuyệt hơn nữa :D. Mất một ít thời gian mà được món bánh tart trứng ngon không kém KFC thì cũng xứng đáng nhỉ :D. Chúc các bạn thành công với món bánh tart trứng này nhé :).

>>> Xem thêm các nguyên liệu làm bánh ở Beemart TẠI ĐÂY

>>> QUÝ KHÁCH CÓ NHU CẦU MUA BUÔN/SỈ VUI LÒNG LIÊN HỆ: 0902 160 080