Set món ngon HN ( Bánh trôi + quẩy + quẩy đùi gà)

Set món ngon Hà Nội là những thức quà đặc trưng của Hà Nội bao gồm:

- Bánh trôi ngũ sắc

- Quẩy mặn chiên sơ

- Quẩy đùi gà

Những món ăn quen thuộc này bạn đã có thể làm ngay tại nhà mà không cần phải đi ra các quán, ngõ chợ để mua nữa.

SET BỘT BÁNH TRÔI NGŨ SẮC CÓ GÌ ĐẶC BIỆT?

Set bột bánh trôi ngũ sắc có nguyên liệu chính là gạo nếp Điện Biên, đặc biệt thơm dẻo. Bột đã được trộn cùng các nguyên liệu tự nhiên để có màu sắc bắt mắt, màu trà xanh, màu đỏ của gấc chín, màu vàng của nghệ, màu tím của lá cẩm cùng gạo nếp ngon. Lượng bột được pha trộn vừa đủ, dù để lâu cũng không bị khô, góp phần làm nên những viên bánh mềm dẻo, thơm ngon. 

Với sản phẩm tiện lợi này, chỉ mất 30 phút là bạn đã có ngay đĩa bánh trôi siêu đẹp để thắp hương rồi đó.

>> Hướng dẫn cách làm chi tiết Bánh trôi ngũ sắc TẠI ĐÂY

QUẨY MẶN CHIÊN SƠ LÀ MÓN GÌ?

Quẩy chiên chấm với nước mắm chua ngọt ăn vào thời tiết nào cũng thật thích hợp. Sự giòn xốp, thơm ngậy của những miếng quẩy chiên đánh thức vị giác, giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn. 

Quẩy mặn chiên sơ là sản phẩm chế biến sẵn, chị em chỉ cần giã đông 30 phút trước khi đem rán. Sau đó, chiên vàng với dầu ăn là có thể thưởng thức ngay món quẩy chiên thơm ngậy rồi!

Đây là sản phẩm quẩy đã làm sẵn chiên sơ 1 lần và cấp đông, có thành phần từ bột mì, bột khai, quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh. Vì thế, bạn có thể yên tâm về chất lượng và an toàn khi sử dụng sản phẩm này nhé!

Sau khi chiên, quẩy nở phồng, bên ngoài giòn rụm bên trong mềm xốp

Lưu ý:

- Để chiên vàng giòn, nên đợi dầu sôi già mới cho quẩy vào chiên

- Khi ăn kèm hãy pha thêm nước mắm chua ngọt có chút dưa gót sẽ ngon hơn đó

QUẨY ĐÙI GÀ CHIÊN SƠ

Khác với quẩy ống có vị mặn, quẩy đùi gà có vị ngọt nhẹ, là món ăn vặt quen thuộc của người Hà Nội, đặc biệt rất hợp khẩu vị các em bé.

Quẩy đùi gà chiên sơ là quẩy đã được làm chín một nửa và cấp đông, đóng gói theo túi vô cùng tiện lợi. Điểm tiện lợi của sản phẩm là không cần rã đông, bạn chỉ cần chiên nóng là có thể thưởng thức được rồi, tiết kiệm hơn rất nhiều so với việc đi mua ngoài hàng đó nha!

Cách 1: Sử dụng nồi chiên không dầu/ lò nướng: Để nhiệt độ nồi ở 180 độ, chỉnh thời gian chiên 2 - 4 phút cho từng mặt của chiếc quẩy. Khi thấy Quẩy vàng đều 2 mặt là có thể dùng luôn.

Cách 2: Chiên ngập dầu: Đổ 1 lượng dầu vừa đủ vào chảo (căn cho ngập quẩy), khi dầu sôi già thì thả quẩy vào chiên cho khi đến khi mặt quẩy vàng đều ( chỉ khoảng 5p ).

Xem thêm hướng dẫn và bảo quản chi tiết quẩy đùi gà TẠI ĐÂY

THÀNH PHẦN SET MÓN NGON HÀ NỘI:

+ Set làm bánh trôi: 400g bột Gạo nếp pha 6 màu

+ Quẩy mặn chiên sơ: 10 chiếc/túi

+ Quẩy đùi gà chiên sơ: 500g (khoảng 30 cái)