Tất cả tin tức

TINH THẦN THỂ THAO SÔI ĐỘNG CÙNG CÁC BEE-ER

Nhằm góp phần nâng cao đời sống tinh thần và cổ vũ cho phong trào rèn luyện sức khỏe dẻo dai cho anh em trong công ty, BEEMART đã tổ chức rất nhiều hoạt động thể dục thể thao, tiêu biểu như tập thể dục mỗi sáng đến công ty, thành lập đội bóng đá và chạy bộ nâng cao tinh thần. Sẽ thật tẻ nhạt nếu sáng nào cũng đến công ty và ngồi ngay vào bàn làm việc phải không? Chính vì hiểu được điều đó mà hoạt động thể dục 15 phút đầu giờ được ra đời. Các Bee-er sẽ cùng nhau hòa vào 1 bài nhảy nhịp điệu, khởi động cho một ngày làm việc mới đầy năng lượng. Các Bee đều quá tươi trong điệu nhảy buổi sáng phải không? <3 Không chỉ dừng lại ở đó, để nâng cao hơn tinh thần thi đua, những giải chạy mở rộng của Bee được tổ chức. Với sự tham gia của toàn thể nhân viên trong công ty, RUN FAST thành công rực rỡ và người có thành tích chạy đáng nể nhất là 2 cô gái của Team Online HN ( Chị Lê Kim Tuyến ) và Team Nhân sự ( Chị Hồ Thị Tình ). Team Bee với RUNFAST Hai cô gái vàng nhận phần thưởng từ Boss Tống Thị Ngọc Ánh Tuy có đến 80% nhà BEE là các bạn nữ. Nhưng chúng tớ vẫn tổ chức 1 giải bóng đá cực sôi động. Các cửa hàng và bộ phận phân chia thành các đội và bốc thăm thi đấu với nhau. Qua nhiều vòng thi đấu gay cấn để chọn ra được Đội sáng giá nhất cho chiếc CUP vô địch BEE-LEAGUE. Không thể không kể đến Giải đua vào hồi tháng 3/2018. Thử thách đạp xe 20 KM vòng Hồ Tây của BeeHN Và Chạy Bộ của BeeHCM, tất cả cũng không làm khó được các Bee-er. Giải đua đã diễn ra trong không khí vô cùng sôi nổi, náo nhiệt với khí thế chinh phục đường đua, giành giải chiến thắng của Toàn Bee. Giải đua xe của Bee HN bắt đầu từ 5h00 sáng ^^ Team BeeHCM trong giải chạy bộ vào sáng sớm !!! Sẽ còn rất nhiều rất nhiều những giải đấu nữa được tổ chức tại Bee. Nếu các bạn mong muốn tham gia thì còn chần chờ gì nữa mà không về ngay với chúng tớ. Beemart đang tuyển dụng rất nhiều vị trí tại HCM,HN, HP. Các bạn ghé qua trang tuyển dụng của Beemart để tìm vị trí phù hợp với mình nhé: - Link tuyển dụng: https://www.beemart.vn/tuyen-dung - CV các bạn gửi về địa chỉ email: nhansu@beemart.vn BEEMART LUÔN CHÀO ĐÓN TẤT CẢ CÁC BẠN !!!

Cách làm quẩy cay chiên giòn ngon ngon ai cũng thích

Cách làm quẩy cay chiên giòn dưới đây công thức vừa đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm, mà cách làm cũng dễ dàng nữa. Nào cùng Beemart vào bếp trổ tài bạn nhé! Chuẩn bị nguyên liệu: - 150g bột mì - 1 quả trứng gà ta - 80g đường - 1 nhúm bột nở - 30 - 40ml nước - 20g dầu ăn - 1 nhúm muối - 1 thìa ớt bột Cách làm quẩy cay chiên giòn: - Bước 1: Cho bột mì vào âu cùng với bột nở, thêm 20g đường, 1 xíu muối rồi trộn đều. - Bước 2: Đánh tan trứng gà sau đó cho vào tô bột, thêm 30ml nước trộn đều và bắt đầu nhồi cho khối bột trở nên dẻo mịn mà không dính tay là được. Bọc kín khối bột để bột nghỉ 20 phút. - Bước 3: Bạn rắc 1 ít bột mì lên mặt phẳng sạch sau đó cắt bột thành những miếng nhỏ, dùng 2 bàn tay lăn đi lăn lại để miếng bột thành 1 dải dài tầm hơn 1 gang tay thì gập đôi lại và xoắn là có được chiếc quẩy thừng. - Bước 4: Quẩy sau khi đã tạo hình xong thì đặt ra khay có lót giấy nến, sau đó bạn tiếp tục làm cho hết nguyên liệu. Lưu ý: để quẩy được giòn tan bạn nên tạo hình vừa nhỏ, không nên to quá nhé. - Bước 5: Đặt chảo lên bếp và cho ngập dầu, dầu đủ nóng thì bạn cho từng cái quẩy vào chiên ở lửa nhỏ vừa, không nên chiên quẩy ở lửa to sẽ làm cho quẩy không đủ độ giòn. Quẩy đã vàng giòn thì lật quẩy và chiên tiếp tới khi quẩy chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra để ráo dầu. - Bước 6: Bạn cho 60g đường còn lại vào chảo sạch, thêm 1 chút nước đủ để ướt đường, láng chảo cho đường tan hết và bật bếp nấu cho nước đường sôi lên, trút tất cả quẩy vừa chiên vào chảo và đảo đều tay khoảng vài phút, nước đường cạn dần và quẩy sẽ khô lại, xuất hiện đường kết tinh bám trên quẩy thì tắt bếp. Tiếp tục đảo thêm vài phút nữa cho quẩy khô ráo hoàn toàn là được. Lúc này mới thêm ớt bột và xóc cho bám đều lên quẩy. Đợi cho quẩy nguội hẳn mới đem cất trong hộp kín bảo quản nơi thoáng mát ăn dần. Vậy là cách làm quẩy cay chiên giòn này đã thành công rồi đấy. Hãy thử ngay bạn nhé! >>> Xem thêm các nguyên liệu làm món Quẩy cay chiên giòn tại đây - Bột mỳ SPB 500g - Bột Bakers Choice số 13 ( Bột làm bánh mỳ) - Bột mỳ Meizan 500g - Bột baking powder Tepung Penaik 100g

Cách làm bánh bông lan bông xốp chẳng hề khó

Cách làm bánh bông lan dưới đây sẽ cho bạn cốt bánh bông xốp, không còn méo xẹo như trước mà lại còn chẳng cần đến bột tartar. Làm thế nào vậy nhỉ? Hãy cùng Beemart tìm hiểu ngay thôi! Chuẩn bị nguyên liệu: - Trứng gà: 10 quả - Đường: 200g - Bột mì: 200g - Bột bắp: 65g - Baking powder: 10g - Sữa tươi: 200g - Dầu ăn: 100g Cách làm bánh bông lan bông xốp: - Bước 1: Tách lòng trắng trứng và lòng đỏ ra 2 tô riêng, nhỡ có vương xíu lòng đỏ vào lòng trắng cũng không sao nhé. - Bước 2: Rây bột mì và bột bắp vào tô lòng đỏ, thêm baking powder, sữa tươi, dầu ăn và dùng phới lồng đánh đều. - Bước 3: Cho đường và tô lòng trắng trứng, bật máy đánh trứng với tốc độ lớn nhất rồi đánh bông lòng trắng trong 3 phút xem đã xuất hiện chóp chưa, chóp hơi nghiêng 1 chút là đạt. Đánh tốc độ lớn sẽ giúp lòng trắng trứng sủi lên nhanh, tránh bị xẹp. - Bước 4: Trộn lòng trắng đã bông vào hỗn hợp lòng đỏ, chia làm 2 lần sẽ dễ trộn hơn. Nên trộn bằng phới đánh trứng, trộn trái chiều kim đồng hồ và không đổi vòng, đừng trộn kĩ quá bột sẽ bị xẹp. Nếu vẫn thấy hỗn hợp lòng đỏ chìm dưới đáy tô thì lấy spatula vét quanh thành âu hất lên trên, làm vậy 4 - 5 lần là hoàn toàn đều rồi. - Bước 5: Chuẩn bị khuôn và đem nướng. Khuôn chỉ quét ít bơ ở đáy, không quét quanh thành, khi đổ hỗn hợp bánh vào chỉ lắc nhẹ khuôn cho phẳng mặt. - Bước 6: Nướng bánh bông lan đối với lò gia đình ở nhiệt độ 145 - 150 độ C tùy lò nướng to hay nhỏ. Ví dụ nếu nướng bánh ở 175 độ C, bạn nên cho lò lên 190 độ C rồi mới cho bánh vào và chỉnh nhiệt về 175 độ C nhé. Một số lưu ý khi làm bánh bông lan: - Có thể dùng bơ chảy thay thế cho dầu ăn khi bạn làm hỗn hợp lòng đỏ nhé. Nếu làm bánh trong tiết trời mùa đông lạnh, bạn nên làm ấm dầu ăn để tránh bánh bông lan bị chai. - Bánh sau khi nướng nếu bị xẹp là do khi đánh lòng trắng trứng và lúc trộn bột chưa ổn, bạn lên đánh bông mịn và có chóp nhọn đạt chuẩn như trong hình dưới đây nhé. Ngoài ra việc nướng bánh chưa đủ thời gian mà đã lấy bánh ra cũng khiến bánh bị xẹp do bên trong chưa chín hoàn toàn. - Có thể thay thế sữa tươi bằng nước cũng được nhưng cần cho thêm hương liệu như chiết xuất vanilla để át mùi tanh của trứng. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bông lan bông xốp nhé! (Nguồn: Huynh Anh Pham) >>> Mua ngay nguyên liệu làm Bánh bông lan bông xốp - Bột Prima Cake Flour màu vàng 1kg - Bột mỳ táo đỏ số 8 (1kg) - Baking powder 20gr

Cách làm bánh ngói hạnh nhân giàu dinh dưỡng chỉ trong nháy mắt

Cách làm bánh ngói hạnh nhân dưới đây sẽ cho bạn một món bánh ăn vặt giàu dinh dưỡng, không chỉ thích hợp với các bé yêu mà còn dành cho những người thân trong gia đình nữa đấy. Cùng Beemart chia sẻ ngay công thức tuyệt vời này thôi! Hạnh nhân được ví như một loại thực phẩm siêu hoàn hảo vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như: - Ngăn ngừa ung thư. - Điều chỉnh huyết áp. - Giúp trái tim khỏe mạnh. - Cung cấp năng lượng cho cơ thể. - Giảm lượng cholesterol trong máu. - Tốt cho não bộ và hệ thần kinh. - Tốt cho hệ xương. Vì vậy, việc sử dụng nguyên liệu quý giá này trong làm bánh không chỉ tăng hương vị thơm ngon, dễ ăn mà còn cung cấp siêu nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn và gia đình nữa đấy! Chuẩn bị nguyên liệu: - Hạnh nhân lát nướng chín: 125g - Lòng trắng trứng: 2 - Đường xay: 30g - Bột bánh bông lan (cake flour): 30g - Bơ chảy: 50g - Vỏ chanh bào nhỏ - Vani (nếu có) Cách làm bánh ngói hạnh nhân: - Bước 1: Dùng phới lồng khuấy lòng trắng trứng với đường cho tan đường, rây bột, đổ tiếp bơ chảy vào và khuấy quyện. - Bước 2: Cho hạnh nhân vào và trộn đều bằng spatula. - Bước 3: Múc bột vào khay đã lót giấy nướng, dùng muỗng và ngón tay tạo hình cho bánh. - Bước 4: Nướng ở lò 170 độ C, đến khi bánh ngói hạnh nhân vàng và ráo. Bánh chín thì lấy ra để nguội, bảo quản trong lọ có nắp để thưởng thức dần như bánh quy, uống kèm với trà cũng rất ngon nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm bánh ngói hạnh nhân thơm ngon, dinh dưỡng trên nhé! (Nguồn & Ảnh: Selina Huynh Diem) >>> Xem thêm nguyên liệu làm Bánh ngói hạnh nhân tại đây - Hạnh nhân lát 50g - Hạnh nhân lát 1kg - Bột Bakers Choice số 8 ( Bột bánh Bông lan)

BEEMART HCM: TUYỂN DỤNG NV ĐIỀU PHỐI KHO HÀNG

Vị trí: Nhân viên Điều phối kho hàng Bộ phận: Kho Kinh nghiệm: 0-1 năm Thời gian làm việc: Làm việc theo ca 8h/ngày, được nghỉ 01 ngày trong tuần. Địa điểm làm việc: 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, HCM Hạn nộp hồ sơ: 20/08/2018 1. Mô tả công việc: - Đóng hàng hóa - Hỗ trợ đong chia hàng hóa - Sắp xếp hàng hóa trong kho - Hỗ trợ luân chuyển hàng hóa giữa các cửa hàng. 2. Yêu cầu công việc - Tốt nghiệp CĐ trở lên. - Cẩn thận, tỉ mỉ - Có trách nhiệm và thái độ nghiêm túc với công việc - Khả năng nắm bắt công việc nhanh - Sức khỏe tốt, lý lịch rõ ràng 3. Quyền lợi được hưởng - Lương thỏa thuận theo năng lực ứng viên. - Cơ hội huấn luyện: được tham gia khóa học đào tạo nâng cao kỹ năng nghiệp vụ và kỹ năng mềm. - Chế độ BHXH, BHYT, BHTN… theo quy định của pháp luật. - Môi trường làm việc: Trẻ trung, chuyên nghiệp, năng động - Du lịch, dã ngoại theo chính sách công ty. 4. Cách thức ứng tuyển: • Gửi CV ứng tuyển vào hòm thư: nhansu@beemart.vn, • BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Tầng 2, Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

BEEMART HN: TUYỂN DỤNG NV ĐIỀU PHỐI XỬ LÝ ĐƠN HÀNG

Vị trí: Nhân viên Điều phối xử lý đơn hàng Bộ phận: Bán hàng Online Kinh nghiệm: 0-1 năm Thời gian làm việc: Từ thứ 2 đến thứ 7 (8h-17h30), nghỉ thứ 7 hoặc Chủ nhật theo sự sắp xếp của Trưởng bộ phận. Địa điểm làm việc: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội. Hạn nộp hồ sơ: 20/08/2018 1. Mô tả công việc: - Tiếp nhận xử lý các đơn hàng của công ty. - Sắp xếp đóng gói hàng hóa chính xác theo số lượng và loại trên đơn hàng. - Liên hệ với các đơn vị giao hàng để chuyển hàng đến cho khách theo đúng thời gian đã hẹn. - Kiểm soát thu tiền từ người vận chuyển (Shipper) - Làm báo cáo doanh thu hàng ngày và bàn giao doanh thu cho kế toán. - Phối hợp với các bộ phận CSKH, Kho để đảm bảo hàng hóa được chuyển đi không bị thiếu, thừa hay nhầm lẫn về số lượng, loại hàng. - Quản lý xuất nhập tồn hàng hóa của kho Online. 2.Yêu cầu công việc - Trình độ học vấn: Cao đẳng trở lên - Biết tin học văn phòng cơ bản - Có sức khoẻ tốt, thân thiện, hòa đồng - Làm việc có trách nhiệm, chăm chỉ, trung thực, cẩn thận, học hỏi nhanh. - Có tinh thần làm việc nhóm. 3. Quyền lợi - Làm việc 6 ngày/ tuần .- Lương thỏa thuận theo năng lực ứng viên; thưởng, phụ cấp theo quy định của công ty. - Chế độ BHXH, BHYT, BHTN… theo quy định của pháp luật. .- Cơ hội được tham gia khóa học đào tạo nâng cao kỹ năng chuyên môn và kỹ năng mềm. - Tham gia các lớp học làm bánh và sử dụng phòng bánh Free - Sếp vui tính. Môi trường làm việc trẻ trung, chuyên nghiệp, năng động. - Du lịch, dã ngoại, sinh nhật, party theo chính sách công ty. 4. Cách thức ứng tuyển: • Gửi CV ứng tuyển vào hòm thư: nhansu@beemart.vn • BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Tầng 2, Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

BEEMART HN: TUYỂN DỤNG NV CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG

Vị trí: Nhân viên Chăm sóc khách hàng Bộ phận: Bán hàng Online Kinh nghiệm: 0-1 năm Thời gian làm việc: Làm việc theo ca 8h/ngày, được nghỉ 01 ngày trong tuần. Địa điểm làm việc: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội. Hạn nộp hồ sơ: 20/08/2018 1. Mô tả công việc: - Trực điện thoại, Website, Fanpage bán hàng của công ty. - Xử lý các đơn hàng của khách theo đúng thời gian cho phép. - Giải đáp mọi câu hỏi, thắc mắc của Khách hàng về các sản phẩm cũng như chính sách mua hàng, khuyến mãi. - Xử lý khiểu nại từ Khách hàng. - Phối hợp với các bộ phận kho, điều phối để trả lời chính xác nhất câu hỏi của khách hàng về số lượng sản phẩm cũng như thời gian hàng về. - Tiếp nhận các ý kiến đóng góp từ khách hàng để ngày càng cải thiện và phát triển dịch vụ. 2. Yêu cầu công việc - Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên. - Nói chuẩn tiếng phổ thông, giọng nói nhẹ nhàng dễ nghe. - Có kỹ năng giải quyết tình huống. - Khả năng giao tiếp và thuyết phục tốt với khách hàng. - Tinh thần học hỏi, thái độ làm việc nghiêm túc. - Ưu tiên các bạn có kinh nghiệm, đặc biệt có hiểu biết về các đồ làm bánh. 3. Quyền lợi - Làm việc theo ca linh hoạt (8 tiếng/ca). Làm việc 6 ngày/ tuần .- Lương thỏa thuận theo năng lực ứng viên; thưởng, phụ cấp theo quy định của công ty. - Chế độ BHXH, BHYT, BHTN… theo quy định của pháp luật. .- Cơ hội được tham gia khóa học đào tạo nâng cao kỹ năng chuyên môn và kỹ năng mềm. - Tham gia các lớp học làm bánh và sử dụng phòng bánh Free - Sếp vui tính. Môi trường làm việc trẻ trung, chuyên nghiệp, năng động. - Du lịch, dã ngoại, sinh nhật, party theo chính sách công ty. 4. Cách thức ứng tuyển: • Gửi CV ứng tuyển vào hòm thư: nhansu@beemart.vn, • BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Tầng 2, Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

Cách làm bánh Trung thu hoa nổi đẹp mê mẩn đón trăng rằm

Cách làm bánh Trung thu hoa nổi tuy có sự cầu kì và phức tạp trong cách làm nhưng lại cho ra thành phẩm đẹp mắt và hấp dẫn nhất trong tất cả các loại bánh Trung thu hiện tại. Ngay bây giờ hãy cùng Beemart học cách làm bánh Trung thu hoa nổi đẹp mê mẩn lòng người nhé! (Ảnh: Thach Lam Hoang) Chuẩn bị nguyên liệu: 1. Phần bột nặn hoa: - Bột mì Hoa Ngọc Lan: 25g - Shortening: 5g - Nước đường ngô Hàn Quốc: 18g - Màu thực phẩm: xanh, đỏ, tím, vàng,... (tùy thích) 2. Phần vỏ bánh: - Bột mì Hoa Ngọc Lan: 100g - Shortening: 20g - Nước đường Hàn Quốc: 70g - Màu thực phẩm dạng gel (tùy thích) 3. Phần nhân bánh: Nhân sên nhuyễn hoặc nhân thập cẩm 4. Dụng cụ: Khuôn bánh Trung thu trơn, fondant tạo hoa nổi,... Cách làm bánh Trung thu hoa nổi: 1. Phần bột nặn hoa: - Bước 1: Hòa đều nước đường ngô Hàn Quốc với vài giọt màu thực phẩm đến khi được màu ưng ý. - Bước 2: Đổ hỗn hợp nước đường và màu thực phẩm vào bát đựng bột mì và shortening, dùng tay (mang gang tay nilon) nhào đều cho các nguyên liệu hòa quyện, màu quyện đều với bột. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín viên bột, để nghỉ trong khoảng 5 - 10 phút. - Bước 3: Làm lần lượt với các màu còn lại theo công thức, đến khi được đủ các màu như ý. 2. Phần vỏ bánh và đế bánh: - Bước 1: Hòa đều nước đường ngô Hàn Quốc với màu thực phẩm (lựa chọn màu tùy ý), đổ hỗn hợp vào tô đựng bột mì và shortening, dùng tay nhào đều cho các nguyên liệu hòa quyện. - Bước 2: Bọc tô bột bằng màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ trong khoảng 5 - 10 phút rồi đem đóng bánh. Lưu ý: Phần bánh sẽ thường chỉ có một màu (trắng, vàng,...) để dễ làm nổi bật lớp hoa nổi bên trên, tuy nhiên bạn cũng có thể kết hợp nhiều màu khác nhau trong phần bánh để tạo sự đẹp mắt nhé! - Bước 3: Chia nhân thành từng phần nhỏ bằng nhau theo kích thước khuôn và tỉ lệ nhân : vỏ mong muốn. Thông thường với bánh Trung thu hoa nổi, phần nhân sẽ chiếm 2/3 khối lượng, phần vỏ sẽ chiếm 1/3. - Bước 4: Chia vỏ bánh thành từng phần nhỏ theo kích thước khuôn, viên tròn rồi ấn dẹt, bọc kín viên nhân bên trong lớp vỏ. - Bước 5: Phủ một lớp bôt áo mỏng quanh viên bột để chống dính rồi cho vào khuôn. Ấn một lực mạnh vuông góc xuống khuôn, lực càng bánh bánh càng nét sau đó nhẹ nhàng nhấc bánh ra đặt trên lớp giấy nến chống dính. 3. Tạo hình bánh: - Tạo hình hoa lá, hình thú bằng fondant hoặc nặn bằng tay (bạn có thể thỏa sức sáng tạo theo ý thích cá nhân nhé). - Đặt các họa tiết đã chuẩn bị lên trên mặt bánh, nếu mặt bánh quá khô, phần hoa nổi không thể dính thì bạn có thể quét một lớp nước đường hoặc lòng trắng trứng lên trên mặt để tạo sự kết dính. - Xếp bánh vào khay nướng có lót giấy nến chống dính rồi đem bánh đi nướng. 4. Nướng bánh: - Làm nóng lò ở 175 độ C trước ít nhất 15 phút - Nướng bánh ở rãnh gần cuối, đậy mặt bánh bằng giấy nến để mặt không bị xém cháy, nướng trong khoảng 20 phút là bánh chín. - Sau khi bánh chín, vỏ bánh sẽ rất cứng, để qua một ngày sẽ mềm hơn. Để cho bánh nguội hẳn rồi cho vào hộp có hạt hút ẩm dùng trong 3 - 5 ngày tùy nhiệt độ, độ ẩm và độ ngọt của nhân. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Trung thu hoa nổi này nhé! >>> Xem thêm Dụng cụ làm bánh Trung thu hoa nổi tại đây - Bộ cutter hoa lá 33 món - Khuôn trung thu lò xo 125-150g mặt trơn >>> Xem thêm Nguyên liệu làm bánh Trung thu hoa nổi tại đây - Mật ngô - Korean Corn Syrup 700g nắp vàng - Màu thực phẩm Unicorn - Nhân Trung thu sên sẵn

Quy đổi đơn vị đo trong làm bánh dành cho người mới bắt đầu

Khi mới bắt đầu làm bánh, các bạn thường gặp rắc rối về việc quy đổi đơn vị đo lường bằng ounce/pound, teaspoon, cup... sang gram. Bạn đăng băn khoăn không biết làm sao để lấy được đúng số nguyên liệu cần dùng? Với hướng dẫn quy đổi đơn vị đo trong làm bánh dưới đây, bạn chỉ cần có một chiếc cân điện tử là có thể lấy chính xác số lượng các thành phần cho món bánh của mình rồi nhé! Lưu ý khi quy đổi đơn vị: Ký hiệu viết tắt của các đơn vị đo: Ký hiệu viết tắt Viết tắt Tên đầy đủ Tạm dịch Tsp Teaspoon Thìa cà phê Tbsp/tbl/tbl.sp Tablespoon Thìa canh Oz Ounce Ao xơ Fl.oz/oz.lf/floz Fluid ounce Ao xơ chất long Lb Pound Pao G Gram Gam Kg Kilogram Kilogam Ml Milliliter Mililit 0F Fahrenheit Độ F 0C Celsius Độ C Lưu ý khi quy đổi đơn vị: - Ngoài đơn vị đo ounce để đo trọng lượng, còn có đơn vị fluid ounce để đo chất lỏng. 1 fl oz thường bằng 2 oz. Theo cách hiểu thì ounce tương tự như gram và fluid ounce tương tự như millilit trong hệ thống đo của Việt Nam. Mặc dù vậy, đối với chất lỏng trong các công thức trên mạng, nhiều khi người ta vẫn dùng chung tên là ounce (oz). - Đôi khi đơn vị đo bằng thể tích sẽ có sự khác biết khi nhân đôi, nhân ba công thức. Ví dụ ¼ cup bột mỳ đa dụng có trọng lượng là 25g, nhưng 1 cup bột mỳ đa dụng (tức là gấp 4 lần 1/4 cup) lại có trọng lượng là 125g chứ không phải là 100g. Điều này có thể giải thích là khi bạn xúc 1 cup bột, 1 phần dưới cùng của thìa đong bị nén, nên trọng lượng của 1 cup sẽ nặng hơn trọng lượng của 4 lần đong ¼ cup. Một số công thức chuyển đổi, quy đổi đơn vị đo cơ bản: - 1 oz = 28,35g vì vậy quy đổi từ oz sang gram: nhân với 28,35 - 1lb = 454g vì vậy đổi từ lb sang gram: nhân với 454 - 1 millilit nước tinh khiết ở 40C = 1g (gram) - Để đổi từ độ F sang độ C: [0C] = ([0F] - 32) x 5 :9 - Đổi từ độ C sang độ F: [0F] = [0C] x 9 : 5 +32 Quy đổi đơn vị của bột: Quy đổi đơn vị của đường: Quy đổi các loại đường Đơn vị quy đổi Đường bột, đường xay Đường thô Đường trắng Đường nâu Đường tinh luyện 1tsp 8g 6g 5g 5g 5g 1tbsp 25g 16g 15g 14g 14g 1/4 cup 31g 62.5g 56g 50g 50g 1/3 cup 42g 83g 75g 67g 66.7g 1/2 cup 62.5g 125g 112.5g 100g 100g 5/8 cup 78g 156g 140g 125g 125g 2/3 cup 83g 166.5g 150g 133g 133g 3/4 cup 94g 187.5g 170g 150g 150g 1 cup 125g 250g 225g 200g 200g Quy đổi sữa tươi và kem tươi: Quy đổi đơn vị sữa và kem tươi Đơn vị quy đổi Sữa tươi Kem tươi ml gram 1tsp 5ml 5g 5g 1tbsp 15ml 15.1g 14.5g 1/4 cup 60ml 60.5g 58g 1/3 cup 80ml 80.6g 77.3g 1/2 cup 120ml 121g 122.5g 2/3 cup 160ml 161g 154.6g 3/4 cup 180ml 181.5g 174g 1 cup 240ml 242g 232g 1fl oz 30.2g 29g Quy đổi bơ và bơ thực vật, sữa chua (yogurt) và mật ong: Bảng quy đổi đơn vị Đơn vị quy đổi Bơ và bơ thực vật Sữa chua (yogurt) Mật ong 1tsp 4.7g 5.1g 7.1g 1tbsp 14.2g 15.31g 21g 1/8 cup 28.4g 30.6g 42.5g 1/4 cup 56.7g 61.25g 85g 1/3 cup 75.6g 81.67g 113.3g 3/8 cup 85g 91.9g 127.5g 1/2 cup 113.4g 122.5g 170g 5/8 cup 141.8g 153.12g 212.5g 2/3 cup 151.2g 163.33g 226.7g 3/4 cup 170.1g 183.75g 255g 7/8 cup 198.5g 214.37g 297.5g 1 cup 226.8g 245g 340g 1 oz 28g 1fl oz 30.63g 42.5g 1 thanh (stick) 113.4g 2 thanh (stick) 226.8g 1lb 453.6g Để cân đo chính xác được nguyên liệu để làm bánh, nấu ăn, pha chế, bạn cần có các dụng cụ đo lường hỗ trợ. >>> Xem thêm Các dụng cụ đo lường cơ bản trong làm bánh: - Cân điện tử Electronic Kitchen Scale - Bộ thìa đong màu sắc - Ca nhựa 250cc - Cup đong inox 4 chiếc - Nhiệt kế lò Hy vọng với cách quy đổi đơn vị mà Beemart đã chia sẻ, các bạn sẽ dễ dàng hơn khi chuẩn bị, đong chia nguyên liệu làm bánh, nguyên liệu pha chế. Chúc các bạn sẽ có những mẻ bánh, ly đồ uống đúng chuẩn, hấp dẫn!!!

Cách làm nấm sữa kefir cực đơn giản ngay tại nhà

Cùng Beemart học cách làm nấm sữa kefir cực đơn giản tại nhà để làm ra những mẻ sữa chua thật thành công và thơm ngon nhé! Nấm sữa kefir có nhiều tên gọi khác nhau như: Nấm kefir, hạt kefir, nấm sữa, men sữa, men kefir, sữa chua kefir, là một thực phẩm lên men lactic thuộc nhóm nấm men, hay ăn sữa tươi. Chúng sản sinh ra một số loại men có lợi cho cơ thể, rất giàu khoáng chất, vitamin và có chức năng rất tốt để chống lại những vi trùng gây bệnh cho con người, giúp bạn cân bằng hệ tiêu hóa. Kinh nghiệm nuôi nấm sữa kefir cho thấy đây là một loại nấm cực kì khó tính, chúng kiêng kị rất nhiều thứ và có thể chết bất cứ khi nào nếu trong quá trình nuôi bạn không đáp ứng đầy đủ những nhu cầu của chúng. Chính vì thế mà đã có rất nhiều chị em đau đầu vì nó, nuôi đi nuôi lại nấm vẫn bị chết. Vì thế Beemart xin đưa ra cách làm nấm sữa kefir hữu ích và hiệu quả nhé! Chuẩn bị nguyên liệu: - 220ml túi sữa tươi không đường (để ở nhiệt độ phòng) - Lọ thủy tinh - Một cái nồi to đủ đặt ly vào nằm ngang - Kéo - Vải màn mỏng / Khăn xô sạch - Dây chun Cách làm nấm sữa kefir: - Bước 1: Cho nước vào nồi và đun sôi. Nước sôi thì tắt bếp, cho lọ thủy tinh vào đặt ngang, lăn đều ly để khử trùng, lặp lại bước khử trùng này với cây kéo. - Bước 2: Úp lọ xuống một cái rổ để cho ráo nước, thật khô và nguội, tuyệt đối không lau lọ vì sẽ khiến bị nhiễm khuẩn trở lại. - Bước 3: Lấy kéo đã khử trùng (không dùng miệng mở túi sữa) cắt miệng túi sữa nhẹ nhàng và rót vào lọ thủy tinh từ từ. Sau đó lấy vải màn đậy lại, buộc chun cho cố định và kéo căng vải màn ra là xong. Để lọ sữa vào nơi khô ráo, thoáng mát từ 4 - 5 ngày hoặc chậm nhất là một tuần sẽ thu được sản phẩm. - Bước 4: Đổ phần sữa qua một chiếc rây để lấy phần sữa chua tự nhiên chảy xuống. Tuyệt đối không dùng thìa để ép sữa qua rây. Phần sữa còn lại trong rây chỉ dùng thìa khuấy nhẹ để lấy phần sữa còn lại. - Bước 5: Lấy nước đun sôi để nguội đổ qua rây một lúc các bạn sẽ thấy sản phẩm thu hoạch được là những miếng giống như bã đậu màu trắng sữa, đó là men. Tiếp tục cho phần men đấy vào một lọ sữa tươi tiếp theo để nuôi tiếp. Những lần sau thì sẽ không cần phải rửa lọ gì cả, cứ đổ sữa ra lọ cho men vào là chúng sống. Lưu ý với Cách làm nấm sữa kefir: -‬ Khi cấy lần đầu, tất cả các dụng cụ đều phải đảm bảo thật khử trùng thật sạch. - Mỗi ngày phải lọc sữa một lần vì nấm kefir chỉ ăn chỗ sữa ngâm đó trong vòng 24 tiếng là hết. Nếu để quên không lọc thì nấm sẽ bị chết. - Nấm sữa kefir không bao giờ được nuôi hoặc rửa bằng nước ấm vì nó sẽ chết ngay. Cách sử dụng nấm sữa kefir: - Sữa kefir bạn thu được từ quá trình lên men trước đó có thể được cất giữ trong tủ lạnh. - Bạn có thể uống sữa thu được sau khi làm từ nấm kefir lúc đói buổi sáng sớm rồi ăn quà sáng sau đó độ một tiếng. Tốt nhất là uống trước khi đi ngủ, sau đó không ăn uống gì kể cả uống nước lọc mà chỉ đi đánh răng thôi. - Pha thêm đường tùy theo khẩu vị để ăn cho ngon miệng. Mùi vị của sữa nấm thơm và ngậy như sữa chua . Thật tuyệt vời và dễ dàng với Cách làm nấm sữa kefir cực đơn giản tại nhà này đúng không? Chúc các bạn thành công nhé! Bên cạnh cách làm sữa chua từ nấm sữa kefir, đối với người bận rộn và không có nhiều thời gian mà vẫn muốn tự làm sữa chua tại nhà thật ngon và an toàn thì cũng có thể thực hiện được nhờ dụng cụ và nguyên liệu sữa chua trộn sẵn tại đây: - Bột Yaua Hansells không đường (unsweetened) 210g - Bột Yaua Hansells vị dừa (coconut) 220g - Bột Yaua Hansells vị xoài chanh dây 220gr - Lọ thủy tinh tròn 330ml - Hũ sữa chua nhựa 90ml

Tổng hợp 9 loại topping trà sữa quen thuộc cho bạn tha hồ lựa chọn

Nếu bạn là tín đồ cuồng trà sữa thì chắc chắn đừng bỏ qua danh sách 9 loại topping cực quen thuộc dưới đây. Không chỉ tha hồ lựa chọn mà bạn còn có thể tự tay làm tại nhà nữa đấy. Cùng Beemart khám phá thôi! 1. Trân châu đen (Trân châu hoàng gia) Một trong những loại topping trà sữa truyền thống chính là hạt trân châu đen được làm từ bột năng, bột gạo, tinh bột và nước. Dù ngày nay trà sữa có thêm phong phú loại topping mới nhưng các tín đồ trà sữa vẫn thường chọn loại trân châu dai dai dai dai pha trộn thêm nhiều hương vị khác như bột cacao, cà phê, nhân dừa,… để đem đến hương vị hấp dẫn. >>> Xem thêm Trân châu đen Trường Lạc tại đây 2. Trân châu trắng (Trân châu 3Q ngọc trai) Trân châu trắng bên cạnh loại dai dai được làm từ bột năng, không pha thêm bột ca cao mà bạn hay ăn cùng với chè, thì còn có loại trân châu 3Q ngọc trai giòn giòn nhai thích mê vì được làm từ bột rau câu. Loại topping này giá thành sẽ cao hơn trân châu đen do quy trình làm rất phức tạp. Nhưng bạn cũng có thể tự làm loại topping này tại nhà dựa vào công thức cực đơn giản tại đây, hoặc tham khảo sản phẩm Trân châu trắng 3Q ngọc trai được đóng gói/ đóng hộp sẵn, an toàn, vệ sinh, chất lượng đã được kiểm nghiệm nhé! >>> Xem thêm Trân châu 3Q Ngọc Trai 350g tại đây 3. Trân châu sợi QQ Trân châu sợi QQ là một dạng khác của trân châu đen nhưng không thêm bột ca cao, lại được làm theo kiểu sợi dài, ăn dai dai, ngọt ngọt, thường xuất hiện cùng các vị trà sữa Thiết quan âm hoặc Bí đao. Nguyên liệu: - 25g bột ngô - 40g bột sắn - 70g bột năng - 50g đường Cách làm: - Đun nóng nước thật sôi, trong lúc đó thì bạn trộn đều bột ngô + bột sắn + 40g bột năng + đường với nhau (30g bột năng còn lại để cho vào lúc nhào bột). - Đổ nước thật sôi vào bột từ từ từng chút một, dùng thìa trộn đều đến khi bột dính thành khối. Cho bột ra tấm nướng silicon rồi nhào bằng tay đến khi mịn. - Dùng cán bột cán mỏng, vừa cán vừa thêm chút áo bột năng chống dính. Sau đó dùng dao thái thành từng sợi. - Đun 1 nồi nước sôi, cho trân châu sợi vào luộc trong 30 phút đến khi trân châu sợi nổi lên. Tắt bếp và đậy nắp trong 20 phút nữa. - Bỏ trân châu ra nước lọc lạnh, sau 5 phút thì đổ ra để ráo, không cần ngâm với đường nhé! 4. Pudding Nguyên liệu: - Sữa tươi không đường: 220ml - Trứng gà: 1 lòng đỏ - Đường: 50g - Vanilla: 3ml Cách làm: - Ngâm gelatin với nước 5 phút cho nở. Đồng thời đánh trứng gà với đường đến khi có màu vàng nhạt. - Đun sữa nóng đến khi bốc khói thì cho gelatin vào, khuấy tan, tắt bếp rồi đổ vào hỗn hợp trứng, khuấy nhanh tay, lọc qua rây rồi cho vào khay, để tủ lạnh 1 tiếng là được pudding trứng mát lạnh. 5. Thạch rau câu Những miếng thạch rau câu với đủ màu sắc và hương vị trong trà sữa không những khiến các em nhỏ thích thú mà ngay cả người lớn cũng mê say. Thậm chí hình dạng của những thạch rau câu cũng đa dạng hơn không chỉ đơn thuần là hình dáng của những hạt lựu nữa mà có thể là hình ống (thạch ống) hoặc sợi dài (thạch sợi),... Bạn cũng có thể tự tay làm những miếng thạch rau câu cho topping trà sữa nhờ công thức tại đây nhé! 6. Đậu đỏ Nguyên liệu: - 220g đậu đỏ - 1 lít nước - 200 đường vàng - Vanilla, Muối Cách làm: - Rửa sạch đậu đỏ với nước, đun sôi trong 10 phút, sau đó giảm lửa và đun chín thêm 1 tiếng. - Đậu chín mềm thì chắt bỏ nước, cho đậu vào lại nồi và thêm đường, vanilla, muối rồi trộn nhẹ tay. - Đun thêm 5 - 10 phút nữa, không đậy nắp và khuấy nhẹ tay. Tắt bếp, để đậu đỏ nguội và cất vào tủ lạnh dùng dần. 7. Lô hội (Nha đam) Topping lô hội dai giòn sần sật trong trà sữa gần đây rất được ưa thích không chỉ bởi hương vị mát ngọt dễ ăn mà còn bởi công dụng tốt cho sức khỏe, thanh lọc cơ thể, đẹp da, giảm cân giữ dáng. Nguyên liệu: - 2 cây lô hội lớn - Nửa quả chanh, muối - 50g đường Cách làm: - Gọt bỏ vỏ xanh bên ngoài lô hội. Ngâm rửa qua với nước rồi cắt hạt lựu. - Pha muối và chanh và nước, cho lô hội đã cắt vào ngâm trong 10 phút. Xoa bóp nhẹ qua để hết nhớt và hết đắng. - Rửa lại lô hội với nước sạch, ngâm vào nước đá để lô hội giòn. Khi làm topping trà sữa hãy trộn thêm với đường để lô hội thêm ngọt và dễ ăn hơn nhé. 8. Kem cheese (Milk foam) Đối với tín đồ trà sữa thích vị béo ngậy, thơm thơm thì không thể nào bỏ qua lớp kem cheese (màng sữa) trắng mịn được đổ bên trên. Nguyên liệu: - 1 tbsp bột milk foam - 5g đường - 45 ml sữa tươi Cách làm: - Dùng máy đánh trứng đánh bông hoặc cho vào lọ có nắp lắc đều 5 phút, giữ lạnh trước khi dùng là bạn đã có thành phẩm lớp màng kem milk foam thật thơm ngon, béo ngậy. >>> Xem thêm Bột tạo lớp màng sữa milk foam cheese flavour JBU 100g tại đây 9. Hạt thủy tinh Hạt thủy tinh hay còn gọi là Popball, bên ngoài hay bị nhầm lẫn với trân châu nhưng lại có rất nhiều màu sắc. Khi ăn vào hạt có vỏ mỏng, dai do chiết xuất rong biển kết hợp với gốc calcium tạo ra một màng trong suốt và bền, cắn vào vỏ sẽ vỡ tan và chảy ra 1 ít nước có vị trái cây chua chua, ngọt ngọt, rất tốt cho những người cần giảm cân và người ăn kiêng. Chúc các bạn lựa chọn được loại topping trà sữa yêu thích hoặc có thể tự tay làm tại nhà thật ngon nhé!

Cách làm bánh sandwich nhanh và ngon cho bữa sáng đầy dinh dưỡng (Phần 2)

Cách làm bánh sandwich nhanh và ngon dưới đây sẽ rất phù hợp với những người bận rộn, đảm bảo cho bạn một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng Beemart bỏ túi công thức thú vị này và vào bếp trổ tài thôi nào! 1. Bánh Toast kiểu Pháp Chuẩn bị nguyên liệu: - 4 lát bánh mì dày - 2 quả trứng gà - 10g bột quế - 20g đường - 20ml sữa - 20ml mật ong Cách làm: - Bước 1: Bánh mì cắt thành 4 miếng nhỏ (như hình). - Bước 2: Trứng gà đánh tan với đường, sữa thành một hỗn hợp. Chấm bánh mì vào hỗn hợp rồi lăn qua bột quế. - Bước 3: Làm nóng chảo, thêm bơ hoặc dầu ăn, chiên giòn các miếng bánh rồi xếp ra đĩa, rưới mật ong lên và thưởng thức thôi! 2. Bánh sandwich cuộn chiên Chuẩn bị nguyên liệu: - 2 quả trứng - 20g đường nâu - 10g bột quế - 8 lát bánh mì - 30g bơ (đun chảy) - 20ml sữa Cách làm: - Bước 1: Bạn cắt viền các lát bánh, rồi cán mỏng. Pha 10g bơ đun chảy với đường nâu, bột quế rồi phết đều lên các mặt bánh. Cuộn tròn các miếng bánh lại. - Bước 2: Đánh tan trứng với sữa, lăn các miếng bánh sandwich cuộn qua hỗn hợp này. - Bước 3: Làm nóng chảo, thêm bơ rồi chiên vàng các miếng bánh. Cho ra đĩa và thưởng thức nào! 3. Bánh sandwich chuối Chuẩn bị nguyên liệu: - Bơ đậu phộng: 50g - 4 lát bánh mì - 2 quả chuối Cách làm: - Bước 1: Phết bơ đậu phộng đều các mặt bánh. - Bước 2: Cắt chuối khoanh tròn rồi xếp lên các miếng bánh. - Bước 3: Làm nóng chảo, thêm dầu ăn hoặc bơ, úp 2 mặt bánh vào nhau rồi chiên vàng 2 mặt. Chúc bạn thành công với những công thức làm bánh sandwich nhanh và ngon cho bữa sáng đầy dinh dưỡng trên đây nhé! (Nguồn: Pinterest) >>> Xem thêm các nguyên liệu làm Bánh sandwich - Bột quế 500g - Bơ đậu phộng mịn 170g

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee