Tất cả tin tức

SALE UP TO 30% MỪNG SINH NHẬT BEEMART ÂU CƠ !!

SALE UP TO 30% - Cơ hội mua sắm SIÊU RẺ có 1-0-2 tại Beemart vào cuối tháng 9 này !! Mừng sinh nhật Beemart Âu Cơ tròn 3 tuổi, Bee dành tặng cho khách hàng hàng loạt các ƯU ĐÃI KHỦNG !! >>> SALE UP TO 30% hàng loạt sản phẩm HOT - Thời gian: 25- 30/9 - Chỉ áp dụng tại Beemart Âu Cơ số 230 Âu Cơ, Q.Tân Bình, TP Hồ Chí Minh >>> Đặc biệt hơn, 100 khách hàng đầu tiên mua hàng với hoá đơn trên 100K sẽ được nhận ngay 1 phần quà đặc biệt của Beemart - DUY NHẤT NGÀY 27/9 - Áp dụng tại Beemart Âu Cơ !! Danh sách sản phẩm SALE: STT Sản phẩm Mã sản phẩm % Sale Giá Sale 1 Máy đánh trứng BlueStone DC00283 14,31% 599.000 2 Cân điện tử Laica 3kg KS1016 CDT1016L 20,00% 456.000 3 Bàn xoay cao DC00110 25,00% 60.000 4 Spatula 28cm DC00159 30,00% 28.000 5 Phới trộn inox cán xanh 30cm 9359 DC00538 30,00% 28.000 6 Nhiệt kế lò DC00152 23,08% 50.000 7 Vanila nước Rayner 28ml VNL00058 10,71% 25.000 8 Trà xanh Thái Lan 200gr NL00342 20,00% 48.000 9 Bột rau câu con cá dẻo NL00074 16,67% 5.000 10 Miếng vét cắt bột nhựa DC00156 20,00% 8.000 11 Khuôn bánh mì nhôm đúc A01 KB00812 22,73% 17.000 12 Tô trộn bột 14 cm DYA0310 30,00% 42.000 13 Rây bột inox không cán AP4000 12,50% 42.000 14 Đường xay 500g VNL00385 11,11% 16.000 15 Baking soda hộp 454g NL00368 10,00% 27.000 16 Bột rắc phô mai Hàn Quốc 100g NL00715 12,50% 28.000 17 Cốc nhựa làm caramen (10 cái) DC00170 16,67% 10.000 18 Hũ thủy tinh sữa chua DC00167 25,00% 4.500 19 Ramenkin có tay cầm màu sắc KB0501 28,00% 18.000 20 Khuôn ramekin trắng nhỏ KB00227 18,18% 18.000 21 Khuôn ramenkin trắng lớn KB00509 20,00% 20.000 22 Khuôn nhựa làm thạch bóng nước KB00604 26,67% 22.000 23 Bộ thìa đong màu sắc DC00021 20,00% 20.000 24 Giấy nến VDC00074 15,00% 17.000 25 Cán lăn bột Tâm An nhỏ DC01000 8,16% 45.000 26 Khay gỗ Rustic TA.00RU DC01003 10,10% 89.000 27 Khay gỗ Rustic RU.0025 DC01002 20,41% 39.000 Nhanh chân tới ngay Beemart để nhận được ƯU ĐÃI KÉP nhân dịp sinh nhật thôi nào !! Sale tất bật cùng hàng chục sản phẩm HOT. Cuối tháng không lo "rỗng ví", đơn giản vì đã có Bee ! Hẹn gặp lại các bạn tại số 230 Âu Cư, Q.Tân Bình, TP Hồ Chí Minh nhé !

[BEEMART - SHARE] Khởi đầu sự nghiệp: chọn tập đoàn lớn hay công ty nhỏ?

Được làm việc tại một công ty lớn là ước mơ của rất nhiều người. Thế nhưng không phải đó lúc nào cũng là lựa chọn hoàn hảo nhất vì một số công ty nhỏ cũng có thể mang lại cho bạn một công việc tuyệt vời. Vậy, nếu cùng một lúc nhận được thư mời làm việc của cả hai công ty như trên, lựa chọn nào sẽ khiến bạn không bao giờ cảm thấy hối tiếc? Làm ở công ty lớn, được gì và mất gì? Được: - Lương bổng, chế độ đãi ngộ tuyệt vời: Thông thường, lương và chế độ phúc lợi của nhân viên hay chịu ảnh hưởng từ kết quả kinh doanh của công ty. Các công ty có quy mô lớn đa số đều có mức lợi nhuận vượt trội hơn hẳn các doanh nghiệp nhỏ lẻ. Do đó, lương và phúc lợi của công ty lớn cũng thường cao hơn. - Nâng cao giá trị bản thân: Được trở thành nhân viên của một công ty có tầm vóc chắc chắn sẽ khiến bạn không khỏi tự hào và được những người xung quanh đánh giá cao. Đó cũng là điều dễ hiểu vì các công ty lớn thường có các quy định tuyển dụng gắt gao, đòi hỏi nhiều hơn những công ty nhỏ thông thường. Làm việc tại công ty lớn cũng là một điểm cộng cho CV của bạn nếu bạn có dự định “nhảy việc” sau này. Mất: - Cạnh tranh để thăng tiến: Một công ty lớn luôn có số lượng nhân viên khá đông. Điều này có nghĩa là nếu muốn thăng tiến, bạn thật sự phải nỗ lực rất nhiều. Thế nhưng đó cũng là cách để giúp bạn học hỏi và phát triển các kỹ năng, chuẩn bị sẵn sàng cho con đường sự nghiệp của mình. Một khi đã thăng tiến được thì bạn đã phần nào đạt được thành công trên con đường sự nghiệp của mình rồi đấy! - Kết quả công việc chịu ảnh hưởng bởi đồng nghiệp: Các dự án trong công ty lớn thường được phân chia cho các nhóm phụ trách chứ không thuộc về bất kì cá nhân riêng lẻ nào, trừ khi bạn giữ chức vụ “đầu tàu” của doanh nghiệp. Do đó, kết quả làm việc của bạn sẽ bị ảnh hưởng trực tiếp bởi các thành viên khác. Dù sao đi nữa, đây cũng có thể là cơ hội tốt để bạn rèn luyện tình thần team-work và cùng nhau góp phần làm nên thành công của một tổ chức, liệu bạn đã sẵn sàng đương đầu với những thử thách này? Làm ở công ty nhỏ, lợi và hại ra sao? Lợi: - Thành công thường được ghi nhận: Dù là những đóng góp nhỏ hay lớn, cả sếp và đồng nghiệp đều có thể dễ dàng nhìn thấy sự cống hiến và thành công của bạn. Vì vậy, cơ hội thăng tiến của bạn sẽ cao hơn vì bạn không phải cạnh tranh với quá nhiều người như ở công ty lớn. - Được thử sức với nhiều công việc: Làm việc tại công ty nhỏ, bạn sẽ khám phá ra được rằng bạn có khả năng làm nhiều loại công việc nằm ngoài chuyên môn của bạn. Bản mô tả công việc ư? Đó chỉ là công việc cơ bản của bạn. Ngoài ra, bạn phải làm khá nhiều việc khác từ lớn đến bé nếu như công ty đó không đủ nhân lực. Hại: - Lương bổng, chế độ đãi ngộ không nhiều: Như đã đề cập phía trên, lương bổng và đãi ngộ phụ thuộc rất nhiều vào lợi nhuận của công ty. Do đó việc lương, thưởng của nhân viên các công ty nhỏ lẻ thấp hơn các tập đoàn, tổ chức lớn là chuyện bình thường. - Quyền lợi cho người lao động không phải là ưu tiên hàng đầu: Những công ty tư nhân, gia đình thường không có phòng Nhân sự nên ít chú trọng vào việc xây dựng chính sách phúc lợi cho nhân viên. Do đó trong quá trình làm việc, nếu xảy ra mâu thuẫn thì rất khó để tìm ra phương hướng giải quyết hợp tình hợp lý. Còn tại các công ty lớn có uy tín, các chính sách này thường rất rạch ròi để thu hút nhân tài và duy trì danh tiếng công ty. Vậy đâu là lựa chọn hợp lý nhất cho bạn? Dù là công ty lớn hay nhỏ thì điều bạn cần ưu tiên hàng đầu, đó là tìm hiểu văn hóa công ty xem mình có phù hợp hay không. Tiếp đến, bạn có thật sự yêu thích các công việc mà vị trí bạn ứng tuyển đảm nhiệm hay không. Cuối cùng, hãy cân nhắc những mặt lợi và hại khi làm việc tại hai công ty có quy mô lớn và nhỏ như những thông tin mà chúng tôi cung cấp bên trên để có thể đưa ra cho mình quyết định đúng đắn nhất!

TRUNG THU THIỆN NGUYỆN - TRUNG THU SẺ CHIA !

Không khí Trung thu đã rộn ràng trên từng con đường và trong từng ngõ xóm, ai ai cũng tất bật chuẩn bị cho ngày lễ Đoàn viên. Vậy mà vẫn còn ở đâu đó những mảnh đời nghèo khó cũng đang ao ước có một mùa Trung thu xum vầy. Với mong muốn mang đến một mùa Trung thu đầm ấm, đủ đầy cho các em nhỏ ở trường tiểu học mầm non 2 Bản Ho - Bản Cháo - Xã Hiền Kiệt Huyện Quan Hóa, tỉnh Thanh Hóa, Beemart cùng Câu lạc bộ tình nguyện Hòa Bình Xanh Thanh Hóa sẽ lên chuyến xe với nhìều đồ dùng cần thiết để giúp đỡ phần nào cuộc sống của trẻ em nơi đây. Chuyến xe sẽ khởi hành vào ngày 22/09/2018 với 80 suất quà tặng bao gồm bánh kẹo, áo, khăn mặt, dép, áo mưa, vở, bút,.... Để chuyến đi thêm phần ý nghĩa, chúng tôi xin kêu gọi các nhà hảo tâm, các mạnh thường quân cùng chung tay hỗ trợ bằng các vật phẩm cơ bản như bánh kẹo, áo, khăn mặt, dép, áo mưa, vở, bút,.... hoặc tiền mặt. Mọi sự đóng góp xin mời liên hệ số điện thoại: 0988 469 896 (Ms. Ánh) Chuyến đi sẽ thực sự trở nên ý nghĩa nếu mỗi chúng ta cùng chung sức tạo nên những món quà dành tặng cho các em. Một mùa Trung thu nữa lại đến, chúc cho tất cả có một ngày lễ Đoàn viên sum họp, đủ đầy, đầm ấm và hạnh phúc.

Cách làm bánh mì không cần lò nướng nhân bơ sữa thơm ngon

Cách làm bánh mì không cần lò nướng ngay tại nhà!!! Bánh mì nhân bơ sữa được áp chảo theo công thức dưới đây sẽ giúp chị em đang ngại vào bếp cũng phải bật dậy làm ngay đó. Vị thơm ngậy, béo ngọt của bơ sữa hòa quyện cùng lớp bánh nóng giòn thì đây đích thị là bữa sáng tuyệt nhất của gia đình bạn rồi. Cùng Beemart vào bếp ngay thôi! Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì không cần lò nướng: 1. Nhân kem bơ sữa: - 250ml sữa tươi không đường - 15g bơ - 3 lòng đỏ trứng gà - 15g đường - 20g bột ngô 2. Vỏ bánh mì: - 300g bột mì - 80g bột ngô - 5g muối - 60g đường - 5g men khô bánh ngọt - 60ml nước ấm - 80g sữa ấm - 20ml kem tươi đặc ấm - 2 quả trứng gà đánh tan - 40g bơ lạt Cách làm bánh mì không cần lò nướng nhân bơ sữa bằng cách áp chảo: 1. Cách làm nhân kem bơ sữa: - Bước 1: Đun ấm sữa và cho bơ vào đến khi tan chảy. Sữa bắt đầu liu riu thì tắt bếp, nhấc xuống. - Bước 2: Dùng spatula đánh tan lòng đỏ trứng với đường và bột ngô đến khi hỗn hợp sánh mịn. Thêm hỗn hợp sữa bơ ấm vừa đun vào, khuấy nhanh tay. - Bước 3: Rây hỗn hợp lại cho mịn rồi cho vào nồi, đun và khuấy đến thì có hiện tượng đặc như kem. Cho hỗn hợp nhân kem ra bát, để nguội, che màng bọc thực phẩm lại để chống khô. 2. Cách làm vỏ bánh mì: - Bước 1: Rây mịn bột mì với bột ngô, cho vào âu lớn. - Bước 2: Thêm muối, đường, men khô ngọt vào hỗn hợp bột, trộn đều. - Bước 3: Đổ hỗn hợp nước ấm + sữa ấm + kem tươi + trứng gà đánh tan vào hỗn hợp bột, nhào đều tay, miết bột ra xa rồi gập lại để bột đàn hồi. - Bước 4: Khi bột dẻo mịn, lấy bơ thoa đều, bóp trộn với bột đến khi bơ ngấm hết, bột quánh dẻo, không dính tay thì cuộn thành khối tròn, cho vào bát, đậy màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 1 tiếng và nở gấp đôi so với ban đầu. - Bước 5: Sau khi bột nở, lấy bột ra, ấn cho xẹp hết khí và chia thành 12 viên bột đều nhau, phủ màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 15 phút. - Bước 6: Cán dẹt miếng bột, cho nhân kem bơ vừa làm vào, dùng tay bọc kín 2 mép bột, tiếp tục để bánh nở gấp đôi từ 40 - 50 phút. - Bước 7: Bật bếp, vặn lửa nhỏ, cho chảo chống dính lên và đặt bánh vào nướng áp chảo, bánh chín là khi vàng đều 2 mặt. Để bánh nguội chút thì thưởng thức bánh bằng cách chia bánh làm 2 phần và nhìn lớp kem bơ béo ngậy chảy ra thật thích mắt! Chúc các chị em thành công với cách làm bánh mì không cần lò nướng nhân bơ sữa bằng phương pháp áp chảo trên nhé! (Nguồn: Sweet The MI) >>> Xem thêm nguyên liệu làm Bánh mì bơ sữa áp chảo Bơ lạt Bột mì làm bánh Bột ngô Men khô bánh ngọt Kem tươi

Cách làm kim chi cải thảo ngon hết ý

Cách làm kim chi cải thảo ngon hết ý dưới đây chua chua cay cay, lại giòn tan đến nỗi vừa làm vừa ăn người bên cạnh cũng nghe thấy tiếng. Nhanh nhanh vào bếp trổ tài làm kim chi cùng Beemart thôi bạn ơi! Chuẩn bị nguyên liệu: - Cải thảo: 4kg - 6 quả táo nhỏ - 6 củ cà rốt nhỏ (nạo sợi) - 1,5 củ cải (nạo sợi) - 6 củ tỏi ta - 3 củ gừng ta - Lá hẹ - 2 quả ớt chỉ thiên cay (nếu không ăn được cay thì không cần thiết) - Ớt bột hàn quốc - Nước mắm ngon - Đường - Muối biển - 1 bát bột nếp đã nấu chín để nguội (liều lượng tuỳ vào số lượng cải thảo) Cách làm kim chi cải thảo: - Bước 1: Ướp muối trắng lên cải thảo. Để 2 tiếng rồi rửa thật kĩ cho hết mặn (theo như người Hàn chia sẻ, cải thảo Việt Nam chỉ cần 2 tiếng. Còn loại cải thảo ở bên Hàn thì cần 8 tiếng). - Bước 2: Sau đó mang cải thảo phơi cho khô hết nước (để cải được giòn) quắt lại như ảnh minh họa. Mình phơi 1 ngày, nắng nhẹ như vậy cải thảo sẽ giòn hơn. - Bước 3: Bột gạo nếp quấy chín vs nước như quấy bột rồi để thật nguội. - Bước 4: Sau đó cho tất cả nguyên liệu tỏi, gừng, ớt tươi, ớt bột hàn, táo, bột gạo nếp, cà rốt, củ cải, đường, nước mắm vào máy say nguyễn nêm nếm vừa ăn. Nếu chưa quen thì sau khi say xong đổ sốt ra rồi mới cho từ từ đường và nước mắm cho đến khi cảm thấy ngon. - Bước 5: Sau khi thấy vị của sốt hợp khẩu vị rồi thì trộn với phần cà rốt, củ cải bào sợi, lá hẹ cắt khúc và cải thảo đã đem phơi. - Bước 6: Để kim chi cải thảo ở nhiệt độ phòng 1 ngày là ăn được còn muốn chua hơn thì để 2, 3 ngày. - Bước 7: Sau khi chua ngon rồi, bạn cất vào tủ lạnh để được 2 tuần hoặc lâu hơn nữa và thưởng thức dần nhé! Chúc các chị em thành công với cách làm kim chi cải thảo ngon hết ý trên nha! (Bích Ngọc Nguyễn) >>> Xem thêm Kim chi cải thảo cắt sẵn tại đây - Kim chi cải thảo cắt lát Bibigo Hộp 500gr - Kim chi cải thảo cắt lát Bibigo Ông Kim's 100gr

Cách làm bánh mì cua ngon chẳng kém thua ngoài hàng

Cách làm bánh mì cua dễ ơi là dễ dưới đây khiến ai cũng có thể vào bếp trổ tài được này. Chị em vào bếp cùng Beemart thôi nhỉ! Bánh mì cua cực kì dễ làm, chỉ ủ một lần duy nhất, sau đó là nướng. Dai dai thơm thơm, xé hoài không đứt, mềm ụp béo ú như những chú cua xinh. Chuẩn bị nguyên liệu: (công thức làm được 10 chiếc bánh) - 300g bột số 13 - 70g nước - 100g sữa tươi không đường - 65g đường - 7g muối - 7g men ngọt - 40g bơ nhạt Cách làm bánh mì cua: - Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu vào âu (trừ bơ), trộn đều bằng tay hoặc bạn nên dùng máy trộn sẽ nhanh hơn nhé. Trộn trong khoảng 8 - 10 phút, sau đó mới cho bơ và trộn tiếp 8 - 10 phút nữa. - Bước 2: Sau khi nhồi xong, chia thành các viên bột 120g, để bột nghỉ 10 phút. Đừng quên áo bột mỏng chống dính nhé! - Bước 3: Sau 10 phút, cán viên bột thành hình chữ nhật, càng cán bánh mì cua sẽ càng đẹp. - Bước 4: Dùng dao cắt miếng bột vừa cán thành hình chữ nhật ra thành 2 hình tam giác. - Bước 5: Khi cuộn đáy tam giác to cắt làm đôi cạnh đáy dài, khi se cua sẽ tạo hình càng cua được dài và đẹp nhé, nếu bạn thích bánh mì cua có nhân thì có thể bỏ 1 miếng phô mai con bò cười vào trước khi cuộn. - Bước 6: Trước khi nướng, phết bơ Tường An lên khay và lên mặt bánh mì, bánh sẽ thơm, không gắt mùi, khi nướng bơ chảy ra thấm vào con cua sẽ rất ngon. - Bước 7: Ủ bánh tầm 1 tiếng 30 phút để bánh nở gấp đôi, nướng bánh ở 180 độ trong 15 phút. Sau khi bánh chín, phết thêm 1 lớp bơ mỏng lên mặt cho bóng đẹp và tăng vị giác. Chúc cả nhà thành công với cách làm bánh mì cua ngon chẳng kém thua ngoài hàng trên nhé! (Ảnh: Sưu tầm - Nguồn: Ken's Mum) >>> Xem thêm các nguyên liệu làm Bánh mì cua - Bột mì số 13 - Bơ nhạt - Phô mai - Men ngọt làm bánh mì

Cách làm bánh mì chà bông sốt dầu trứng ngon nức nở

Cách làm bánh mì chà bông sốt dầu trứng ngon nức nở dưới đây sẽ cho bạn món bánh mì thơm ngon để buổi sáng tràn đầy năng lượng đấy nhé! Cùng Beemart vào bếp thôi nào! Cách làm bánh mì chà bông sốt dầu trứng: 1. Nguyên liệu làm bánh mì: - 2kg bột mì - 400g đường - 300g sữa bột - 10g muối - 40g men nở - 100g sữa tươi không đường - 200g dầu ăn - 50g bơ - 2 quả trứng gà - 600g nước 2. Cách làm bánh mì chà bông sốt dầu trứng: - Bước 1: Cho bột mì + đường + sữa bột + muối + men nở và 1 cái âu, trộn đều. - Bước 2: Cho sữa tươi không đường + dầu ăn + trứng gà + nước và 1 cái âu khác, khuấy đều thành hỗn hợp thì đổ vào âu bột, trộn đều. Khi thấy bột nhão nhưng vẫn thành khối thì cho bơ nào bóp đều tới khi bột mềm dẻo kéo được màng. - Bước 3: Chia bột thành các phần đều nhau và bằng 1kg, cho bột vào khuôn vuông 40cm, cán đều. - Bước 4: Nướng bánh ở lửa trên 180 độ C, lửa dưới 160 độ C trong 30 - 40 phút. 3. Nguyên liệu làm sốt dầu trứng cho bánh mì chà bông: - 4 lòng đỏ trứng gà - 2 quả trứng nguyên - 20g muối - 250g đường - 1/2 trái chanh lấy nước - 1,5 lít dầu ăn 4. Cách làm sốt dầu trứng: - Bước 1: Đánh tất cả nguyên liệu bằng máy đánh trứng ở tốc độ cao nhất của máy trong 15 phút. - Bước 2: Cho từ từ dầu ăn vào, đánh khi thấy sốt sánh mịn, hết dầu ăn là sốt dầu trứng đã hoàn thành. Một số lưu ý với cách làm bánh mì chà bông sốt dầu trứng: - Để sốt dầu trứng thơm ngon, không có mùi dầu thì bạn đun sôi dầu ăn và để nguội, sau đó mới dùng nhé. - Men nở dùng làm loại bánh mì này là men khô ngọt, bạn lưu ý khi đi mua nhé. - Làm bánh mì luôn luôn phải để bột nở, nên sau khi nhào bột, bạn hãy bọc màng thực phẩm và để nghỉ trong 30 - 60 phút nhé! Sau khi bánh chín, bạn để nguội, cắt thành các lát đều nhau, dày 7 - 8 cm rồi phết dầu trứng và trang trí chà bông / ruốc lên trên và thưởng thức thôi! Chúc các chị em thành công với cách làm bánh mì chà bông sốt dầu trứng này nhé! (Nguồn: Bếp ấm thân thiện, làm bánh, nấu ăn và trồng rau) >>> Xem thêm nguyên liệu làm Bánh mì - Bột mì làm bánh - Đường - Bơ - Men nở làm bánh mì - Khuôn làm bánh mì NHẬN NGAY COUPON 20K khi tham gia khảo sát TẠI ĐÂY

Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm ngào ngạt không cưỡng lại được

Cách nấu xôi dừa lá dứa không chỉ siêu dễ, siêu đơn giản mà còn ngon hấp dẫn, thơm ngào ngạt, cứ muốn ăn mãi không thôi. Hãy cùng Beemart vào bếp nhé! Chuẩn bị nguyên liệu: - 1kg gạo nếp - 500 ml nước ép lá dứa ( khoảng 15 lá dứa xay với nước) - 2 giọt tinh dầu lá dứa - 1 thìa cà phê muối - 3 thìa đường - 3 thìa nước cốt dừa - 1/3 bát dừa nạo sợi - Mỡ gà: 2 thìa (không có thì thay bằng mỡ lợn hoặc dầu ăn) Cách nấu xôi dừa lá dứa: - Bước 1: Lá dứa rửa sạch cắt nhỏ, cho vào máy xay cho nước xâm xấp mặt lá dứa xay nhuyễn. Lọc qua rây lấy nước cốt lá dứa. - Bước 2: Gạo nếp vo sạch xả nước lạnh, sau đó ngâm với nước lá dứa, tinh dầu lá dứa qua đêm (ngâm 8 tiếng) rồi xả qua nước lạnh 1 lần nữa để tạo màu xanh lá hấp dẫn. - Bước 3: Cho gạo nếp trộn với muối vào xửng. Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi thì cho xửng nếp vào hấp 30 phút. Mở vung ra cẩn thận, lúc mở vung phải nghiêng cho nước chảy ra ngoài tránh để chảy vào xôi làm ướt xôi, đảo đều thấy xôi đã chín dẻo thì cho nước cốt dừa, đường, mỡ gà vào đảo đều. Hấp thêm 5 phút thì xôi đã chín mềm, tắt bếp. - Bước 4: Cho xôi vào khuôn ấn, tạo hình. Rắc dừa lên trên. Xôi dừa lá dứa có thể ăn kèm vừng và lạc rang (giã dập). Hoặc đun sôi 1/3 lon cốt dừa lên cho vào 3 thìa cà phê đường khuấy tan rồi dưới lên xôi ăn cũng rất ngon bạn nhé! Chúc các chị em khéo tay hay làm với cách nấu xôi dừa lá dứa trên đây nhé! (Tác giả: Thanh Mong Nguyen) >>> Xem thêm các nguyên liệu nấu Xôi dừa lá dứa - Bột lá nếp (lá dứa) 50g - Nước cốt dừa Wonderfarm

Cách làm trứng gà ngâm mật ong - Thần dược lưu giữ nét thanh xuân

Cách làm trứng gà ngâm mật ong dưới đây đang được rất nhiều chị săn đón bởi không những dễ làm mà lại còn vô cùng hiệu quả đối với sức khỏe nhan sắc. Hãy để Beemart chia sẻ đến chị em bí kíp ngay nhé! Trứng gà ngâm mật ong là gì? Trứng gà ngâm mật ong chính là món thần dược mà bạn đang tìm kiếm để giúp làn da càng đẹp, trắng hồng láng mịn, hết nếp nhăn., đẩy lùi lão hóa, níu giữ tuổi trẻ với làn da căng mịn không tì vết. Theo như nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì 1 quả trứng gà trung bình sẽ có: – 17,2gr protein – 9,5gr lipit – 2,2gr gluxit – 159mg vitamin A – B1, B2, B6, B12, D, E… Còn mật ong vốn được mệnh danh là “mỹ phẩm” tự nhiên chứa nhiều dưỡng chất cần thiết và chất chống oxy hóa giúp làm đẹp da từ sâu bên trong. Khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau sẽ đem đến một món ăn bổ dưỡng giàu protein, collagen, chất chống oxy hóa để ngăn ngừa quá trình lão hóa, tăng sức đề kháng cho da và ngăn ngừa làn da yếu, dễ bị dị ứng, viêm nhiễm. Không chỉ tốt cho da, trứng gà ngâm mật ong còn là món ăn lý tưởng cho phụ nữ khi mang thai, sau khi sinh; trẻ nhỏ, người ốm yếu, người già nhằm tăng cường trí nhớ, tăng cường sức khỏe. Cách làm trứng gà ngâm mật ong: 1. Chuẩn bị nguyên liệu: – Trứng gà ta: 8 quả – Mật ong nguyên chất – Lọ thủy tinh có nắp kín 2. Cách làm: – Bước 1: Đập nhẹ tay đầu quả trứng gà, bóc nhẹ nhàng rồi đổ trứng ra bát, tách riêng lấy lòng đỏ cho vào lọ thủy tinh sạch, khô ráo đã được khử trùng. Không nên dùng trứng gà công nghiệp chất lượng kém vì sẽ không mang lại kết quả như mong muốn. Không nên đập ngang quả trứng dễ làm vỡ lòng đỏ. – Bước 2: Đổ mật ong nguyên chất vào lọ thủy tinh đến khi ngập trứng rồi đậy kín nắp. – Bước 3: Đặt hũ trứng gà ngâm mật ong ở nơi thoáng mát, tránh ẩm mốc hoặc ánh nắng mặt trời. Sau khoảng 2 ngày là có thể ăn, mật ong thẩm thấu vào trứng nên lòng đỏ đã chín, không còn tanh. Ăn rất dẻo, thơm mùi mật ong ngon vô cùng. Sau 2 ngày cất hũ trứng vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản trong 1 tháng. Mỗi tuần ăn 2 quả bạn nhé! Cách dùng trứng gà ngâm mật ong: – Nên ăn lòng đỏ trứng gà vào sau bữa cơm khoảng 30 phút. Mỗi tuần ăn 2 quả trứng gà. Ăn trứng kèm với mật ong khi hết trứng là hết mật ong. – Hũ trứng gà có thời hạn sử dụng trong 1 tháng, tùy vào khẩu vị ăn nhiều hay ít để điều chỉnh lượng trứng gà ngâm. – Sau 1 tháng khi ăn hết hũ trứng ta sẽ ngâm hũ mới. -Phụ nữ trên 30 tuổi nên có 1 lọ trứng gà mật ong ở nhà để cải thiện làn da, duy trì sự tươi trẻ giúp da trắng hồng rạng rỡ, ngăn chặn tình trạng da chảy xệ, nọng cằm. Bổ sung collagen, ổn định nội tiết tố nữ estrogen, kích thích vòng 1 phát triển. Đặc biệt món ăn này còn tăng sức đề kháng giúp ngăn ngừa hình thành nám, sạm đen do tuổi tác cũng như tác hại từ môi trường. – Đối với những người bị bệnh dạ dày, đại tràng, lao phổi, tụt huyết áp, suy nhược cơ thể, mệt mỏi thì nên ăn trứng gà ngâm mật ong. Vậy là chỉ vài bước đơn giản cũng như nguyên liệu siêu dễ tìm, cách làm trứng gà ngâm mật ong trên đây đã giúp chị em níu giữ tuổi thanh xuân lâu hơn rồi! (Nguồn: Bích Ngọc Nguyễn) >>> Xem thêm các nguyên liệu Trung thu tại đây >>> Xem thêm các loại Trứng muối Trung thu tại đây

Cách làm Tokbokki Hàn Quốc siêu đơn giản ngay tại nhà từ những nguyên liệu sẵn có

Cách làm Tokbokki Hàn Quốc siêu đơn giản ngay tại nhà từ những nguyên liệu sẵn có dưới đây giúp bạn trong phút chốc có ngay món bánh gạo cay ngon mê ly như trên những bộ phim Hàn Quốc mà bạn từng ao ước được ăn một lần trong đời. Giờ đây không cần ra tiệm ăn Hàn Quốc, cũng không cần phải bay sang xứ sở kim chi xa xôi mà bạn vẫn có thể tự tay làm ra món ăn này tại nhà! Cùng Beemart khám phá nha! Tokbokki là gì? Tokbokki còn có tên gọi khác là bánh gạo cay (Tteokbokki). Đây là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc, ngoài ra còn là một món ăn nhanh bình dân thường bán ở các quầy hàng ven đường (pojangmacha). Nó có nguồn gốc từ món tteok jjim (một món ăn cung đình làm từ bánh dày thái mỏng, thịt, trứng và gia vị rồi nướng lên). Tokbokki hiện tại được chế biến từ món bánh gạo mang tên garaetteok xào cùng nhiều thành phần khác như thịt bò, giá đỗ, hành, nấm, cà rốt, hành tây, chả cá… và tương ớt cay (được gọi là gochujang), vì vậy tokbokki thường rất cay và ngon hơn khi ăn nóng rất thích hợp với thời tiết giá lạnh của Hàn Quốc. Ở Việt Nam cũng đã vào thu và thời tiết se lạnh hơn rồi. Nhâm nhi một đĩa tokbokki cay ngọt nóng hổi thì còn gì bằng chị em nhỉ? Nhưng để có nguyên liệu nấu bánh gạo cay Hàn Quốc, bạn cần phải có bánh gạo, tương ớt Hàn Quốc, chả cá Hàn Quốc, kim chi,... chuẩn đến từ Hàn Quốc hoặc phải tự làm bánh gạo tại nhà. Như vậy thật vất vả và tốn nhiều thời gian đúng không? Vậy nếu làm bánh gạo cay Hàn Quốc từ những nguyên liệu sẵn có thì sao nhỉ, hãy để Beemart bật mí ngay cách làm Tokbokki dưới đây nha! Chuẩn bị nguyên liệu: (công thức dành cho 3 - 4 người ăn) - Bánh gạo Hàn Quốc: 500g - Chả cá Hàn Quốc: 4 miếng - Bắp cải / Cải thảo: 1/4 bắp - Hành lá: 2 cây - Hành tây: 1 củ - Nước sốt bánh gạo cay: 150g - Dầu ăn: 1 thìa - Vừng rang: 20g - Nước lọc: 200ml Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc: - Bước 1: Luộc bánh gạo trong nước sôi từ 1 - 2 phút, sau đó xả lại với nước lạnh và xóc nhẹ để bánh gạo không dính vào nhau. - Bước 2: Sử dụng chảo chống dính để xào qua bánh gạo với 1 thìa dầu ăn, sau đó cho lần lượt nước sốt bánh gạo cay, bắp cải / cải thảo vào trộn đều. - Bước 3: Khi nước sốt quyện vào bánh gạo, có màu đỏ hấp dẫn thì bạn cho tiếp chả cá Hàn Quốc đã cắt miếng và hành tây thái nhỏ vào trộn đều, đun sôi trong 1 - 2 phút nữa đến khi sốt sánh nhẹ. - Bước 4: Cho bánh gạo cay ra đĩa, rắc hành lá và vừng rang lên trên trang trí là bạn đã hoàn thành xong món bánh gạo cay Hàn Quốc cay cay nóng hổi hấp dẫn rồi. Gợi ý: Để món bánh gạo cay ngon hơn, bạn có thể sáng tạo thêm bằng cách cho phô mai Mozzarella bào sợi hoặc thêm hải sản, thịt bò, mì ramen, kim chi, trứng luộc tùy thích là có ngay 1 nồi lẩu tokbokki ngon tuyệt rồi. Chúc các chị em thành công với Cách làm Tokbokki Hàn Quốc siêu đơn giản ngay tại nhà từ những nguyên liệu sẵn có trên nhé! (Ảnh: Sưu tầm) >>> Xem thêm các nguyên liệu nấu Bánh gạo cay tại đây - Bánh gạo Hàn Quốc đỏ 500gr - Bánh gạo Hàn Quốc đỏ 500gr kèm sốt - Nước sốt Tokbokki Beksul 150g - Phô mai Mozzarella Anchor bào sợi (100gr/ 2kg/ 12kg) - Bánh gạo Hàn Quốc phomai 500gr - Bánh gạo Hàn Quốc phomai 500gr kèm sốt

[BEEMART- SHARE] 4 LỖI TRONG PHỎNG VẤN KHIẾN BẠN MẤT ĐIỂM TRONG MẮT NHÀ TUYỂN DỤNG

Các cuộc phỏng vấn việc làm thường là cơ hội tốt nhất để bạn tạo ấn tượng với nhà tuyển dụng và chứng minh mình là người tốt nhất cho công việc. Nhưng đôi khi quá căng thẳng hoặc không có sự chuẩn bị hợp lý và cuối cùng là bạn vô tình làm những điều khiến bản thân dường như không thể đáp ứng yêu cầu công việc hay là người không có trách nhiệm, dù hoàn toàn có khả năng. Dưới đây là 4 sai lầm hàng đầu mà ứng viên thường mắc trong các cuộc phỏng vấn khiến họ trông thiếu nghiêm túc và không đủ năng lực cho công việc, hãy cùng tham khảo để phòng tránh nhé. 1.Nói về việc bạn lo lắng thế nào Bạn có thể nghĩ rằng sẽ rất đáng yêu khi thừa nhận mình đang rất căng thẳng trong cuộc phỏng vấn nhưng sự thật đây không phải là một chiến lược tốt. Nhà tuyển dụng mong đợi bạn là một người chín chắn, bình tĩnh dưới áp lực và có thể xử lý các loại tình huống căng thẳng mà bạn có thể gặp phải tại nơi làm việc. Thừa nhận sự căng thẳng và như thể đang tìm kiếm lòng trắc ẩn có nghĩa rằng bạn đang truyền một thông điệp: bản thân chưa sẵn sàng xử lý các căng thẳng trong môi trường làm việc thực sự. Và do đó, có thể bạn sẽ không “lọt vào mắt xanh” của nhà tuyển dụng. 2.Không chuẩn bị chu đáo Khi chuẩn bị cho một cuộc phỏng vấn, bạn nên tìm hiểu mọi thứ có thể về công ty, lĩnh vực kinh doanh, người lãnh đạo và người mà bạn sẽ gặp gỡ, vai trò của họ là gì… Các nhà tuyển dụng muốn thấy rằng bạn đã có sự chuẩn bị kỹ lưỡng và có mối quan tâm đến công ty cùng các vấn đề liên quan. Bên cạnh đó, bạn cũng nên có danh sách các câu hỏi để đặt ra cho nhà tuyển dụng nhưng cần chắc chắn đó không phải là điều bạn nên biết câu trả lời hoặc có thể dễ dàng tìm ra “đáp án” bằng cách tìm kiếm trên internet. Việc chuẩn bị tốt sẽ giúp bạn đặt ra các câu hỏi sâu sắc, có kiến thức để bạn trở nên nổi bật hơn. 3.Trả lời câu hỏi qua loa Người phỏng vấn không tìm kiếm câu trả lời qua loa chỉ với một vài từ mà họ cần những câu chuyện về cách bạn tạo ra tác động ở vị trí đảm nhận trước đó. Vì vậy, khi được hỏi về vai trò trong quá khứ với tư cách là trưởng nhóm hoặc thực tập sinh tại một công ty startup, đừng chỉ nói “Vâng, vị trí đó có rất nhiều điều thú vị”. Cụ thể hơn, bạn cần giải thích về những điều đã học được, cách bạn giải quyết các vấn đề khó khăn và mang lại thành công cho tổ chức. Hãy nhớ rằng, mỗi câu hỏi là một cơ hội để bạn tỏa sáng, vì vậy hãy tận dụng tối đa mỗi điều mà bạn được hỏi. 4.Không có bất kỳ câu hỏi nào cho người phỏng vấn (hoặc hành động như thể họ đã trả lời tất cả các câu hỏi của bạn trước đó) Vào cuối mỗi cuộc phỏng vấn, nhà tuyển dụng sẽ xoay chuyển cục diện và hỏi: “Bạn có điều gì cần hỏi không?”. Bạn nghĩ câu hỏi này chỉ mang tính hình thức? Không đâu! Đây là một cơ hội khác để bạn đi xa hơn nữa hoặc nhận lấy thất bại bởi không có câu hỏi nào chứng tỏ bạn không có sự quan tâm đến công việc phỏng vấn, thậm chí không có khả năng ứng biến linh hoạt. Vì thế, hãy tham gia buổi phỏng vấn với một vài câu hỏi mà chắc chắn nhà tuyển dụng chưa xử lý trong thời gian trước đó. Và thay vì hỏi các câu hỏi bị “lạm dụng” như “Một ngày làm việc của anh, chị như diễn ra thế nào?”, hãy thử một điều gì đó khác biệt hơn, chẳng hạn “Phần khó nhất trong công việc là gì?” hoặc “Công việc thực sự cần cải tiến ở đâu?”… Càng cố gắng đưa ra các câu hỏi thú vị, hấp dẫn thì càng cho thấy sự nhiệt tình bạn dành cho buổi phỏng vấn cũng như thể hiện năng lực bản thân và tăng cơ hội nhận được việc làm phù hợp. Hi vọng với những chia sẻ này, các bạn sẽ có thêm những kinh nghiệm để có một buổi phỏng vấn thành công và gây được ấn tượng với nhà tuyển dụng!!! ST

[BEE-SHARE] VUI VẺ LÀ MỘT KIỂU NĂNG LỰC

Bài học từ một câu chuyện... Một công ty xuyên quốc gia nọ đăng tuyển giám đốc kế hoạch. Người ứng tuyển đông như đi chảy hội, vì thế nên khâu khảo sát vô cùng nghiêm ngặt. Qua nhiều vòng sàng lọc, chỉ còn ba người xuất sắc nhất lọt vào vòng tuyển dụng cuối cùng. Trước vòng thi cuối, ba ứng viên được đưa vào ba gian phòng riêng biệt, đóng kín cửa và có camera giám sát. Trong phòng có đầy đủ các vật dụng sinh hoạt hằng ngày, chỉ không có điện thoại, không được lên mạng. Điện thoại di động của cả ba đều bị thu lại trước khi vào phòng. Đại diện bên nhà tuyển dụng cũng không nói cho ba ứng viên việc cụ thể họ phải làm, chỉ nói rằng đưa họ vào đó trong lúc chuyển đề thi đến. Ngày đầu tiên, ba người dường như vẫn khá hưng phấn, đọc báo, xem ti vi, nghe nhạc. Chỉ có điều đến giờ nấu cơm, vì đều không thành thạo những việc nhỏ nhặt này nên cả ba có vẻ vật vã. Dù vậy, cuối cùng thì cả ba cũng vẫn có thể vui vẻ đưa cơm vào miệng. Ngày thứ hai, tình hình bắt đầu có sự khác biệt. Bởi cứ ngồi đợi mãi đề thi không đến, người thì trở nên mất kiên nhẫn, người thì không ngừng đổi kênh ti vi, lật sách liên tục, thậm chí đến giờ ăn cơm cũng chỉ là làm đối phó, người thì không ngừng đi đi lại lại trong phòng, trau mày, nét mặt trầm ngâm, đêm đến thì giở mình liên tục, không tài nào ngủ được… Chỉ có một người vẫn xem ti vi và cười khoái trá với những tiết mục hài hước đang phát, chăm chú đọc sách, đến giờ nấu cơm thì dậy nấu cơm, thoải mái đi vào giấc ngủ… 5 ngày sau, đại diện nhà tuyển dụng mời ba người ra khỏi phòng. Hai ứng viên tỏ ra sốt ruột trong suốt những ngày qua dường như đã trở nên héo hon, chỉ có một người luôn giữ được tâm trạng vui vẻ, bình thường là thần thái vẫn như lúc trước. Và vào đúng lúc cả ba đang dường như nín thở chờ đợi đề thi, đại diện nhà tuyển dụng bất ngờ tuyên bố người có thể kiên trì duy trì lối sống vui vẻ trong 5 ngày vừa qua đã được tuyển dụng với lời giải thích: "Vui vẻ là một kiểu năng lực, có thể duy trì một tâm hồn vui vẻ trong bất cứ tình huống nào, con người sẽ càng có cơ sở để đến gần với thành công." 🌱 Triết lý nhân sinh Khi chúng ta xuất phát cùng với trí tuệ, hãy đem theo niềm vui, bởi có niềm vui đồng nghĩa với việc chúng ta đã thành công một nửa.

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee