Tất cả tin tức

Cách làm kim chi cải thảo ngon hết ý

Cách làm kim chi cải thảo ngon hết ý dưới đây chua chua cay cay, lại giòn tan đến nỗi vừa làm vừa ăn người bên cạnh cũng nghe thấy tiếng. Nhanh nhanh vào bếp trổ tài làm kim chi cùng Beemart thôi bạn ơi! Chuẩn bị nguyên liệu: - Cải thảo: 4kg - 6 quả táo nhỏ - 6 củ cà rốt nhỏ (nạo sợi) - 1,5 củ cải (nạo sợi) - 6 củ tỏi ta - 3 củ gừng ta - Lá hẹ - 2 quả ớt chỉ thiên cay (nếu không ăn được cay thì không cần thiết) - Ớt bột hàn quốc - Nước mắm ngon - Đường - Muối biển - 1 bát bột nếp đã nấu chín để nguội (liều lượng tuỳ vào số lượng cải thảo) Cách làm kim chi cải thảo: - Bước 1: Ướp muối trắng lên cải thảo. Để 2 tiếng rồi rửa thật kĩ cho hết mặn (theo như người Hàn chia sẻ, cải thảo Việt Nam chỉ cần 2 tiếng. Còn loại cải thảo ở bên Hàn thì cần 8 tiếng). - Bước 2: Sau đó mang cải thảo phơi cho khô hết nước (để cải được giòn) quắt lại như ảnh minh họa. Mình phơi 1 ngày, nắng nhẹ như vậy cải thảo sẽ giòn hơn. - Bước 3: Bột gạo nếp quấy chín vs nước như quấy bột rồi để thật nguội. - Bước 4: Sau đó cho tất cả nguyên liệu tỏi, gừng, ớt tươi, ớt bột hàn, táo, bột gạo nếp, cà rốt, củ cải, đường, nước mắm vào máy say nguyễn nêm nếm vừa ăn. Nếu chưa quen thì sau khi say xong đổ sốt ra rồi mới cho từ từ đường và nước mắm cho đến khi cảm thấy ngon. - Bước 5: Sau khi thấy vị của sốt hợp khẩu vị rồi thì trộn với phần cà rốt, củ cải bào sợi, lá hẹ cắt khúc và cải thảo đã đem phơi. - Bước 6: Để kim chi cải thảo ở nhiệt độ phòng 1 ngày là ăn được còn muốn chua hơn thì để 2, 3 ngày. - Bước 7: Sau khi chua ngon rồi, bạn cất vào tủ lạnh để được 2 tuần hoặc lâu hơn nữa và thưởng thức dần nhé! Chúc các chị em thành công với cách làm kim chi cải thảo ngon hết ý trên nha! (Bích Ngọc Nguyễn) >>> Xem thêm Kim chi cải thảo cắt sẵn tại đây - Kim chi cải thảo cắt lát Bibigo Hộp 500gr - Kim chi cải thảo cắt lát Bibigo Ông Kim's 100gr

Cách làm bánh mì cua ngon chẳng kém thua ngoài hàng

Cách làm bánh mì cua dễ ơi là dễ dưới đây khiến ai cũng có thể vào bếp trổ tài được này. Chị em vào bếp cùng Beemart thôi nhỉ! Bánh mì cua cực kì dễ làm, chỉ ủ một lần duy nhất, sau đó là nướng. Dai dai thơm thơm, xé hoài không đứt, mềm ụp béo ú như những chú cua xinh. Chuẩn bị nguyên liệu: (công thức làm được 10 chiếc bánh) - 300g bột số 13 - 70g nước - 100g sữa tươi không đường - 65g đường - 7g muối - 7g men ngọt - 40g bơ nhạt Cách làm bánh mì cua: - Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu vào âu (trừ bơ), trộn đều bằng tay hoặc bạn nên dùng máy trộn sẽ nhanh hơn nhé. Trộn trong khoảng 8 - 10 phút, sau đó mới cho bơ và trộn tiếp 8 - 10 phút nữa. - Bước 2: Sau khi nhồi xong, chia thành các viên bột 120g, để bột nghỉ 10 phút. Đừng quên áo bột mỏng chống dính nhé! - Bước 3: Sau 10 phút, cán viên bột thành hình chữ nhật, càng cán bánh mì cua sẽ càng đẹp. - Bước 4: Dùng dao cắt miếng bột vừa cán thành hình chữ nhật ra thành 2 hình tam giác. - Bước 5: Khi cuộn đáy tam giác to cắt làm đôi cạnh đáy dài, khi se cua sẽ tạo hình càng cua được dài và đẹp nhé, nếu bạn thích bánh mì cua có nhân thì có thể bỏ 1 miếng phô mai con bò cười vào trước khi cuộn. - Bước 6: Trước khi nướng, phết bơ Tường An lên khay và lên mặt bánh mì, bánh sẽ thơm, không gắt mùi, khi nướng bơ chảy ra thấm vào con cua sẽ rất ngon. - Bước 7: Ủ bánh tầm 1 tiếng 30 phút để bánh nở gấp đôi, nướng bánh ở 180 độ trong 15 phút. Sau khi bánh chín, phết thêm 1 lớp bơ mỏng lên mặt cho bóng đẹp và tăng vị giác. Chúc cả nhà thành công với cách làm bánh mì cua ngon chẳng kém thua ngoài hàng trên nhé! (Ảnh: Sưu tầm - Nguồn: Ken's Mum) >>> Xem thêm các nguyên liệu làm Bánh mì cua - Bột mì số 13 - Bơ nhạt - Phô mai - Men ngọt làm bánh mì

Cách làm bánh mì chà bông sốt dầu trứng ngon nức nở

Cách làm bánh mì chà bông sốt dầu trứng ngon nức nở dưới đây sẽ cho bạn món bánh mì thơm ngon để buổi sáng tràn đầy năng lượng đấy nhé! Cùng Beemart vào bếp thôi nào! Cách làm bánh mì chà bông sốt dầu trứng: 1. Nguyên liệu làm bánh mì: - 2kg bột mì - 400g đường - 300g sữa bột - 10g muối - 40g men nở - 100g sữa tươi không đường - 200g dầu ăn - 50g bơ - 2 quả trứng gà - 600g nước 2. Cách làm bánh mì chà bông sốt dầu trứng: - Bước 1: Cho bột mì + đường + sữa bột + muối + men nở và 1 cái âu, trộn đều. - Bước 2: Cho sữa tươi không đường + dầu ăn + trứng gà + nước và 1 cái âu khác, khuấy đều thành hỗn hợp thì đổ vào âu bột, trộn đều. Khi thấy bột nhão nhưng vẫn thành khối thì cho bơ nào bóp đều tới khi bột mềm dẻo kéo được màng. - Bước 3: Chia bột thành các phần đều nhau và bằng 1kg, cho bột vào khuôn vuông 40cm, cán đều. - Bước 4: Nướng bánh ở lửa trên 180 độ C, lửa dưới 160 độ C trong 30 - 40 phút. 3. Nguyên liệu làm sốt dầu trứng cho bánh mì chà bông: - 4 lòng đỏ trứng gà - 2 quả trứng nguyên - 20g muối - 250g đường - 1/2 trái chanh lấy nước - 1,5 lít dầu ăn 4. Cách làm sốt dầu trứng: - Bước 1: Đánh tất cả nguyên liệu bằng máy đánh trứng ở tốc độ cao nhất của máy trong 15 phút. - Bước 2: Cho từ từ dầu ăn vào, đánh khi thấy sốt sánh mịn, hết dầu ăn là sốt dầu trứng đã hoàn thành. Một số lưu ý với cách làm bánh mì chà bông sốt dầu trứng: - Để sốt dầu trứng thơm ngon, không có mùi dầu thì bạn đun sôi dầu ăn và để nguội, sau đó mới dùng nhé. - Men nở dùng làm loại bánh mì này là men khô ngọt, bạn lưu ý khi đi mua nhé. - Làm bánh mì luôn luôn phải để bột nở, nên sau khi nhào bột, bạn hãy bọc màng thực phẩm và để nghỉ trong 30 - 60 phút nhé! Sau khi bánh chín, bạn để nguội, cắt thành các lát đều nhau, dày 7 - 8 cm rồi phết dầu trứng và trang trí chà bông / ruốc lên trên và thưởng thức thôi! Chúc các chị em thành công với cách làm bánh mì chà bông sốt dầu trứng này nhé! (Nguồn: Bếp ấm thân thiện, làm bánh, nấu ăn và trồng rau) >>> Xem thêm nguyên liệu làm Bánh mì - Bột mì làm bánh - Đường - Bơ - Men nở làm bánh mì - Khuôn làm bánh mì NHẬN NGAY COUPON 20K khi tham gia khảo sát TẠI ĐÂY

Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm ngào ngạt không cưỡng lại được

Cách nấu xôi dừa lá dứa không chỉ siêu dễ, siêu đơn giản mà còn ngon hấp dẫn, thơm ngào ngạt, cứ muốn ăn mãi không thôi. Hãy cùng Beemart vào bếp nhé! Chuẩn bị nguyên liệu: - 1kg gạo nếp - 500 ml nước ép lá dứa ( khoảng 15 lá dứa xay với nước) - 2 giọt tinh dầu lá dứa - 1 thìa cà phê muối - 3 thìa đường - 3 thìa nước cốt dừa - 1/3 bát dừa nạo sợi - Mỡ gà: 2 thìa (không có thì thay bằng mỡ lợn hoặc dầu ăn) Cách nấu xôi dừa lá dứa: - Bước 1: Lá dứa rửa sạch cắt nhỏ, cho vào máy xay cho nước xâm xấp mặt lá dứa xay nhuyễn. Lọc qua rây lấy nước cốt lá dứa. - Bước 2: Gạo nếp vo sạch xả nước lạnh, sau đó ngâm với nước lá dứa, tinh dầu lá dứa qua đêm (ngâm 8 tiếng) rồi xả qua nước lạnh 1 lần nữa để tạo màu xanh lá hấp dẫn. - Bước 3: Cho gạo nếp trộn với muối vào xửng. Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi thì cho xửng nếp vào hấp 30 phút. Mở vung ra cẩn thận, lúc mở vung phải nghiêng cho nước chảy ra ngoài tránh để chảy vào xôi làm ướt xôi, đảo đều thấy xôi đã chín dẻo thì cho nước cốt dừa, đường, mỡ gà vào đảo đều. Hấp thêm 5 phút thì xôi đã chín mềm, tắt bếp. - Bước 4: Cho xôi vào khuôn ấn, tạo hình. Rắc dừa lên trên. Xôi dừa lá dứa có thể ăn kèm vừng và lạc rang (giã dập). Hoặc đun sôi 1/3 lon cốt dừa lên cho vào 3 thìa cà phê đường khuấy tan rồi dưới lên xôi ăn cũng rất ngon bạn nhé! Chúc các chị em khéo tay hay làm với cách nấu xôi dừa lá dứa trên đây nhé! (Tác giả: Thanh Mong Nguyen) >>> Xem thêm các nguyên liệu nấu Xôi dừa lá dứa - Bột lá nếp (lá dứa) 50g - Nước cốt dừa Wonderfarm

Cách làm trứng gà ngâm mật ong - Thần dược lưu giữ nét thanh xuân

Cách làm trứng gà ngâm mật ong dưới đây đang được rất nhiều chị săn đón bởi không những dễ làm mà lại còn vô cùng hiệu quả đối với sức khỏe nhan sắc. Hãy để Beemart chia sẻ đến chị em bí kíp ngay nhé! Trứng gà ngâm mật ong là gì? Trứng gà ngâm mật ong chính là món thần dược mà bạn đang tìm kiếm để giúp làn da càng đẹp, trắng hồng láng mịn, hết nếp nhăn., đẩy lùi lão hóa, níu giữ tuổi trẻ với làn da căng mịn không tì vết. Theo như nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì 1 quả trứng gà trung bình sẽ có: – 17,2gr protein – 9,5gr lipit – 2,2gr gluxit – 159mg vitamin A – B1, B2, B6, B12, D, E… Còn mật ong vốn được mệnh danh là “mỹ phẩm” tự nhiên chứa nhiều dưỡng chất cần thiết và chất chống oxy hóa giúp làm đẹp da từ sâu bên trong. Khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau sẽ đem đến một món ăn bổ dưỡng giàu protein, collagen, chất chống oxy hóa để ngăn ngừa quá trình lão hóa, tăng sức đề kháng cho da và ngăn ngừa làn da yếu, dễ bị dị ứng, viêm nhiễm. Không chỉ tốt cho da, trứng gà ngâm mật ong còn là món ăn lý tưởng cho phụ nữ khi mang thai, sau khi sinh; trẻ nhỏ, người ốm yếu, người già nhằm tăng cường trí nhớ, tăng cường sức khỏe. Cách làm trứng gà ngâm mật ong: 1. Chuẩn bị nguyên liệu: – Trứng gà ta: 8 quả – Mật ong nguyên chất – Lọ thủy tinh có nắp kín 2. Cách làm: – Bước 1: Đập nhẹ tay đầu quả trứng gà, bóc nhẹ nhàng rồi đổ trứng ra bát, tách riêng lấy lòng đỏ cho vào lọ thủy tinh sạch, khô ráo đã được khử trùng. Không nên dùng trứng gà công nghiệp chất lượng kém vì sẽ không mang lại kết quả như mong muốn. Không nên đập ngang quả trứng dễ làm vỡ lòng đỏ. – Bước 2: Đổ mật ong nguyên chất vào lọ thủy tinh đến khi ngập trứng rồi đậy kín nắp. – Bước 3: Đặt hũ trứng gà ngâm mật ong ở nơi thoáng mát, tránh ẩm mốc hoặc ánh nắng mặt trời. Sau khoảng 2 ngày là có thể ăn, mật ong thẩm thấu vào trứng nên lòng đỏ đã chín, không còn tanh. Ăn rất dẻo, thơm mùi mật ong ngon vô cùng. Sau 2 ngày cất hũ trứng vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản trong 1 tháng. Mỗi tuần ăn 2 quả bạn nhé! Cách dùng trứng gà ngâm mật ong: – Nên ăn lòng đỏ trứng gà vào sau bữa cơm khoảng 30 phút. Mỗi tuần ăn 2 quả trứng gà. Ăn trứng kèm với mật ong khi hết trứng là hết mật ong. – Hũ trứng gà có thời hạn sử dụng trong 1 tháng, tùy vào khẩu vị ăn nhiều hay ít để điều chỉnh lượng trứng gà ngâm. – Sau 1 tháng khi ăn hết hũ trứng ta sẽ ngâm hũ mới. -Phụ nữ trên 30 tuổi nên có 1 lọ trứng gà mật ong ở nhà để cải thiện làn da, duy trì sự tươi trẻ giúp da trắng hồng rạng rỡ, ngăn chặn tình trạng da chảy xệ, nọng cằm. Bổ sung collagen, ổn định nội tiết tố nữ estrogen, kích thích vòng 1 phát triển. Đặc biệt món ăn này còn tăng sức đề kháng giúp ngăn ngừa hình thành nám, sạm đen do tuổi tác cũng như tác hại từ môi trường. – Đối với những người bị bệnh dạ dày, đại tràng, lao phổi, tụt huyết áp, suy nhược cơ thể, mệt mỏi thì nên ăn trứng gà ngâm mật ong. Vậy là chỉ vài bước đơn giản cũng như nguyên liệu siêu dễ tìm, cách làm trứng gà ngâm mật ong trên đây đã giúp chị em níu giữ tuổi thanh xuân lâu hơn rồi! (Nguồn: Bích Ngọc Nguyễn) >>> Xem thêm các nguyên liệu Trung thu tại đây >>> Xem thêm các loại Trứng muối Trung thu tại đây

Cách làm Tokbokki Hàn Quốc siêu đơn giản ngay tại nhà từ những nguyên liệu sẵn có

Cách làm Tokbokki Hàn Quốc siêu đơn giản ngay tại nhà từ những nguyên liệu sẵn có dưới đây giúp bạn trong phút chốc có ngay món bánh gạo cay ngon mê ly như trên những bộ phim Hàn Quốc mà bạn từng ao ước được ăn một lần trong đời. Giờ đây không cần ra tiệm ăn Hàn Quốc, cũng không cần phải bay sang xứ sở kim chi xa xôi mà bạn vẫn có thể tự tay làm ra món ăn này tại nhà! Cùng Beemart khám phá nha! Tokbokki là gì? Tokbokki còn có tên gọi khác là bánh gạo cay (Tteokbokki). Đây là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc, ngoài ra còn là một món ăn nhanh bình dân thường bán ở các quầy hàng ven đường (pojangmacha). Nó có nguồn gốc từ món tteok jjim (một món ăn cung đình làm từ bánh dày thái mỏng, thịt, trứng và gia vị rồi nướng lên). Tokbokki hiện tại được chế biến từ món bánh gạo mang tên garaetteok xào cùng nhiều thành phần khác như thịt bò, giá đỗ, hành, nấm, cà rốt, hành tây, chả cá… và tương ớt cay (được gọi là gochujang), vì vậy tokbokki thường rất cay và ngon hơn khi ăn nóng rất thích hợp với thời tiết giá lạnh của Hàn Quốc. Ở Việt Nam cũng đã vào thu và thời tiết se lạnh hơn rồi. Nhâm nhi một đĩa tokbokki cay ngọt nóng hổi thì còn gì bằng chị em nhỉ? Nhưng để có nguyên liệu nấu bánh gạo cay Hàn Quốc, bạn cần phải có bánh gạo, tương ớt Hàn Quốc, chả cá Hàn Quốc, kim chi,... chuẩn đến từ Hàn Quốc hoặc phải tự làm bánh gạo tại nhà. Như vậy thật vất vả và tốn nhiều thời gian đúng không? Vậy nếu làm bánh gạo cay Hàn Quốc từ những nguyên liệu sẵn có thì sao nhỉ, hãy để Beemart bật mí ngay cách làm Tokbokki dưới đây nha! Chuẩn bị nguyên liệu: (công thức dành cho 3 - 4 người ăn) - Bánh gạo Hàn Quốc: 500g - Chả cá Hàn Quốc: 4 miếng - Bắp cải / Cải thảo: 1/4 bắp - Hành lá: 2 cây - Hành tây: 1 củ - Nước sốt bánh gạo cay: 150g - Dầu ăn: 1 thìa - Vừng rang: 20g - Nước lọc: 200ml Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc: - Bước 1: Luộc bánh gạo trong nước sôi từ 1 - 2 phút, sau đó xả lại với nước lạnh và xóc nhẹ để bánh gạo không dính vào nhau. - Bước 2: Sử dụng chảo chống dính để xào qua bánh gạo với 1 thìa dầu ăn, sau đó cho lần lượt nước sốt bánh gạo cay, bắp cải / cải thảo vào trộn đều. - Bước 3: Khi nước sốt quyện vào bánh gạo, có màu đỏ hấp dẫn thì bạn cho tiếp chả cá Hàn Quốc đã cắt miếng và hành tây thái nhỏ vào trộn đều, đun sôi trong 1 - 2 phút nữa đến khi sốt sánh nhẹ. - Bước 4: Cho bánh gạo cay ra đĩa, rắc hành lá và vừng rang lên trên trang trí là bạn đã hoàn thành xong món bánh gạo cay Hàn Quốc cay cay nóng hổi hấp dẫn rồi. Gợi ý: Để món bánh gạo cay ngon hơn, bạn có thể sáng tạo thêm bằng cách cho phô mai Mozzarella bào sợi hoặc thêm hải sản, thịt bò, mì ramen, kim chi, trứng luộc tùy thích là có ngay 1 nồi lẩu tokbokki ngon tuyệt rồi. Chúc các chị em thành công với Cách làm Tokbokki Hàn Quốc siêu đơn giản ngay tại nhà từ những nguyên liệu sẵn có trên nhé! (Ảnh: Sưu tầm) >>> Xem thêm các nguyên liệu nấu Bánh gạo cay tại đây - Bánh gạo Hàn Quốc đỏ 500gr - Bánh gạo Hàn Quốc đỏ 500gr kèm sốt - Nước sốt Tokbokki Beksul 150g - Phô mai Mozzarella Anchor bào sợi (100gr/ 2kg/ 12kg) - Bánh gạo Hàn Quốc phomai 500gr - Bánh gạo Hàn Quốc phomai 500gr kèm sốt

[BEEMART- SHARE] 4 LỖI TRONG PHỎNG VẤN KHIẾN BẠN MẤT ĐIỂM TRONG MẮT NHÀ TUYỂN DỤNG

Các cuộc phỏng vấn việc làm thường là cơ hội tốt nhất để bạn tạo ấn tượng với nhà tuyển dụng và chứng minh mình là người tốt nhất cho công việc. Nhưng đôi khi quá căng thẳng hoặc không có sự chuẩn bị hợp lý và cuối cùng là bạn vô tình làm những điều khiến bản thân dường như không thể đáp ứng yêu cầu công việc hay là người không có trách nhiệm, dù hoàn toàn có khả năng. Dưới đây là 4 sai lầm hàng đầu mà ứng viên thường mắc trong các cuộc phỏng vấn khiến họ trông thiếu nghiêm túc và không đủ năng lực cho công việc, hãy cùng tham khảo để phòng tránh nhé. 1.Nói về việc bạn lo lắng thế nào Bạn có thể nghĩ rằng sẽ rất đáng yêu khi thừa nhận mình đang rất căng thẳng trong cuộc phỏng vấn nhưng sự thật đây không phải là một chiến lược tốt. Nhà tuyển dụng mong đợi bạn là một người chín chắn, bình tĩnh dưới áp lực và có thể xử lý các loại tình huống căng thẳng mà bạn có thể gặp phải tại nơi làm việc. Thừa nhận sự căng thẳng và như thể đang tìm kiếm lòng trắc ẩn có nghĩa rằng bạn đang truyền một thông điệp: bản thân chưa sẵn sàng xử lý các căng thẳng trong môi trường làm việc thực sự. Và do đó, có thể bạn sẽ không “lọt vào mắt xanh” của nhà tuyển dụng. 2.Không chuẩn bị chu đáo Khi chuẩn bị cho một cuộc phỏng vấn, bạn nên tìm hiểu mọi thứ có thể về công ty, lĩnh vực kinh doanh, người lãnh đạo và người mà bạn sẽ gặp gỡ, vai trò của họ là gì… Các nhà tuyển dụng muốn thấy rằng bạn đã có sự chuẩn bị kỹ lưỡng và có mối quan tâm đến công ty cùng các vấn đề liên quan. Bên cạnh đó, bạn cũng nên có danh sách các câu hỏi để đặt ra cho nhà tuyển dụng nhưng cần chắc chắn đó không phải là điều bạn nên biết câu trả lời hoặc có thể dễ dàng tìm ra “đáp án” bằng cách tìm kiếm trên internet. Việc chuẩn bị tốt sẽ giúp bạn đặt ra các câu hỏi sâu sắc, có kiến thức để bạn trở nên nổi bật hơn. 3.Trả lời câu hỏi qua loa Người phỏng vấn không tìm kiếm câu trả lời qua loa chỉ với một vài từ mà họ cần những câu chuyện về cách bạn tạo ra tác động ở vị trí đảm nhận trước đó. Vì vậy, khi được hỏi về vai trò trong quá khứ với tư cách là trưởng nhóm hoặc thực tập sinh tại một công ty startup, đừng chỉ nói “Vâng, vị trí đó có rất nhiều điều thú vị”. Cụ thể hơn, bạn cần giải thích về những điều đã học được, cách bạn giải quyết các vấn đề khó khăn và mang lại thành công cho tổ chức. Hãy nhớ rằng, mỗi câu hỏi là một cơ hội để bạn tỏa sáng, vì vậy hãy tận dụng tối đa mỗi điều mà bạn được hỏi. 4.Không có bất kỳ câu hỏi nào cho người phỏng vấn (hoặc hành động như thể họ đã trả lời tất cả các câu hỏi của bạn trước đó) Vào cuối mỗi cuộc phỏng vấn, nhà tuyển dụng sẽ xoay chuyển cục diện và hỏi: “Bạn có điều gì cần hỏi không?”. Bạn nghĩ câu hỏi này chỉ mang tính hình thức? Không đâu! Đây là một cơ hội khác để bạn đi xa hơn nữa hoặc nhận lấy thất bại bởi không có câu hỏi nào chứng tỏ bạn không có sự quan tâm đến công việc phỏng vấn, thậm chí không có khả năng ứng biến linh hoạt. Vì thế, hãy tham gia buổi phỏng vấn với một vài câu hỏi mà chắc chắn nhà tuyển dụng chưa xử lý trong thời gian trước đó. Và thay vì hỏi các câu hỏi bị “lạm dụng” như “Một ngày làm việc của anh, chị như diễn ra thế nào?”, hãy thử một điều gì đó khác biệt hơn, chẳng hạn “Phần khó nhất trong công việc là gì?” hoặc “Công việc thực sự cần cải tiến ở đâu?”… Càng cố gắng đưa ra các câu hỏi thú vị, hấp dẫn thì càng cho thấy sự nhiệt tình bạn dành cho buổi phỏng vấn cũng như thể hiện năng lực bản thân và tăng cơ hội nhận được việc làm phù hợp. Hi vọng với những chia sẻ này, các bạn sẽ có thêm những kinh nghiệm để có một buổi phỏng vấn thành công và gây được ấn tượng với nhà tuyển dụng!!! ST

[BEE-SHARE] VUI VẺ LÀ MỘT KIỂU NĂNG LỰC

Bài học từ một câu chuyện... Một công ty xuyên quốc gia nọ đăng tuyển giám đốc kế hoạch. Người ứng tuyển đông như đi chảy hội, vì thế nên khâu khảo sát vô cùng nghiêm ngặt. Qua nhiều vòng sàng lọc, chỉ còn ba người xuất sắc nhất lọt vào vòng tuyển dụng cuối cùng. Trước vòng thi cuối, ba ứng viên được đưa vào ba gian phòng riêng biệt, đóng kín cửa và có camera giám sát. Trong phòng có đầy đủ các vật dụng sinh hoạt hằng ngày, chỉ không có điện thoại, không được lên mạng. Điện thoại di động của cả ba đều bị thu lại trước khi vào phòng. Đại diện bên nhà tuyển dụng cũng không nói cho ba ứng viên việc cụ thể họ phải làm, chỉ nói rằng đưa họ vào đó trong lúc chuyển đề thi đến. Ngày đầu tiên, ba người dường như vẫn khá hưng phấn, đọc báo, xem ti vi, nghe nhạc. Chỉ có điều đến giờ nấu cơm, vì đều không thành thạo những việc nhỏ nhặt này nên cả ba có vẻ vật vã. Dù vậy, cuối cùng thì cả ba cũng vẫn có thể vui vẻ đưa cơm vào miệng. Ngày thứ hai, tình hình bắt đầu có sự khác biệt. Bởi cứ ngồi đợi mãi đề thi không đến, người thì trở nên mất kiên nhẫn, người thì không ngừng đổi kênh ti vi, lật sách liên tục, thậm chí đến giờ ăn cơm cũng chỉ là làm đối phó, người thì không ngừng đi đi lại lại trong phòng, trau mày, nét mặt trầm ngâm, đêm đến thì giở mình liên tục, không tài nào ngủ được… Chỉ có một người vẫn xem ti vi và cười khoái trá với những tiết mục hài hước đang phát, chăm chú đọc sách, đến giờ nấu cơm thì dậy nấu cơm, thoải mái đi vào giấc ngủ… 5 ngày sau, đại diện nhà tuyển dụng mời ba người ra khỏi phòng. Hai ứng viên tỏ ra sốt ruột trong suốt những ngày qua dường như đã trở nên héo hon, chỉ có một người luôn giữ được tâm trạng vui vẻ, bình thường là thần thái vẫn như lúc trước. Và vào đúng lúc cả ba đang dường như nín thở chờ đợi đề thi, đại diện nhà tuyển dụng bất ngờ tuyên bố người có thể kiên trì duy trì lối sống vui vẻ trong 5 ngày vừa qua đã được tuyển dụng với lời giải thích: "Vui vẻ là một kiểu năng lực, có thể duy trì một tâm hồn vui vẻ trong bất cứ tình huống nào, con người sẽ càng có cơ sở để đến gần với thành công." 🌱 Triết lý nhân sinh Khi chúng ta xuất phát cùng với trí tuệ, hãy đem theo niềm vui, bởi có niềm vui đồng nghĩa với việc chúng ta đã thành công một nửa.

Cách pha nước mắm chua chua ngọt ngọt trọn vị đưa cơm

Cách pha nước mắm chua chua ngọt ngọt dưới đây sẽ làm cho mâm cơm của gia đình bạn ngon xuýt xoa không ngừng, bởi để pha được một bát nước mắm ngon thì không hề dễ dàng đâu nha! Vậy còn chờ gì mà không cùng Beemart vào bếp "bỏ túi" ngay bí kíp này thôi! Chuẩn bị nguyên liệu: - 67g ớt đỏ bỏ hạt (2 trái ớt sừng, còn lại ớt đỏ nhỏ) - 23g tỏi (bóc vỏ) - 610g chanh vàng (lấy nước) - 2 trái chanh tách tép (giã nhuyễn) - 650ml nước đun sôi để nguội - 500ml nước mắm ngon truyền thống (40 độ đạm ) - 420g đường - Lọ thủy tinh sạch Cách làm nước mắm chua ngọt: - Bước 1: Băm nhuyễn tỏi ớt bằng tay chứ không dùng máy xay, nên đeo găng tay nilong khi làm để không bị xót hoặc ám mùi vào tay. - Bước 2: Cho nước chanh vào tô, thêm nước mắm + nước lọc và đường, khuấy cho tan. Cuối cùng mới cho tỏi ớt và tép chanh đã được giã nhuyễn. - Bước 3: Cho nước mắm chua ngọt vào lọ thủy tinh có nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng cho rất nhiều món ngon như: cơm sườn, bánh xèo, cá chiên, heo quay, bánh ít trần. Một số lưu ý với cách làm nước mắm chua ngọt: - Công thức này không dùng cho nước mắm công nghiệp. - Nếu dùng chanh xanh, bạn nên gọt vỏ chanh trước khi lấy nước và tách múi chanh, vì vỏ chanh xanh rất đắng. - Không dùng dấm cho công thức này vì hương vị nước mắm sẽ không ngon và không giữ được lâu. - Để nước mắm ngon và đẹp, tỏi ớt phải băm thật nhuyễn, tép chanh giã nhuyễn bỏ sau cùng thì tỏi ớt mới nổi lên đẹp được. Chúc các bạn làm thành công với cách làm nước mắm chua ngọt để bữa cơm lúc nào cũng trọn vị nhé! (Nguồn & Ảnh: Ayumi Trang Nguyen)

Cách làm mochi kem đơn giản không thể thất bại

Cách làm mochi kem đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm mà ăn lại rất ngon sẽ khiến các bé yêu thích mê cho mà xem. Hãy cùng Beemart bỏ túi ngay công thức hấp dẫn này thôi! Chuẩn bị nguyên liệu: Vỏ bánh: - 100g bột gạo nếp (sống) - 50g đường bột - 50ml nước cốt dừa - 100ml nước lọc - 50ml nước ép dâu / siro dâu - 15g dầu ăn - 20g bột gạo nếp rang (chín) Nhân kem: - 110ml kem whipping - 20g sữa đặc - 30g mứt dâu tây Cách làm bánh mochi kem: - Bước 1: Đánh kem whipping bông mềm với sữa đặc, đó cho mứt dâu tây vào trộn đều, để có màu hồng nhạt và vị ngọt thơm, chia vào khuôn socola hoặc khay làm đá viên rồi cho vào ngăn đá cho đông lại để làm nhân kem. - Bước 2: Hòa nước cốt dừa, nước lọc, nước ép dâu / siro dâu và dầu ăn vào một âu lớn để thành hỗn hợp. - Bước 3: Trộn đều bột gạo nếp với đường bột rồi rây mịn vào hỗn hợp, bọc màng bọc thực phẩm rồi cho vào lò vi sóng ở mức cao nhất trong 2 phút, lấy ra trộn một lượt, rồi cho vào lò quay thêm, cứ 1 phút lại lấy ra kiểm tra đến khi bột chín dẻo, quan sát thấy bột phì bong bóng, nếm thử không còn vị bột sống thì lấy ra để làm vỏ bánh. - Bước 4: Rây bột áo trên mặt bàn rồi cho bột vỏ ra, dàn bột ra cho bột nhanh nguội, phủ màng bọc thực phẩm lên cho bột không bị khô. - Bước 5: Khi bột nguội thì chia bột thành từng viên 25g, được 14 viên bột, phủ bột áo gạo nếp rang rồi cán mỏng để sẵn. - Bước 6: Lấy nhân kem ra, nhanh tay bọc vỏ bột bên ngoài, miết kín thành hình tròn, rồi cho ngăn đông tủ lạnh bảo quản. - Bước 7: Khi ăn, bạn chỉ cần cho xuống ngăn mát khoảng 15 - 30 phút cho vỏ mềm lại là dùng được, lớp vỏ dai dẻo hòa cùng với nhân kem mát lạnh ăn rất ngon. Chúc các bạn thành công với cách làm mochi kem ngọt mát mê ly nhé! >>> Xem thêm nguyên liệu làm Mochi kem - Whipping cream Elle & Vire 200ml - Whipping cream Anchor 250ml - Siro Dâu Golden Farm - Mứt Dâu Golden Farm Preserves 30gr - Bột nếp tài ký 400g - Bột nếp làm bánh Trung thu

BEEMART : CÂU CHUYỆN CỦA CHÚNG TÔI

Ra đời từ tình yêu và đam mê với nghệ thuật làm bánh, Beemart luôn tự hào là hệ thống cửa hàng đồ làm bánh hàng đầu Việt Nam cung cấp đầy đủ mọi nguyên liệu, dụng cụ để hàng triệu người yêu bánh có thể bắt đầu đam mê của mình. Thành lập ngày 15/01/2015, với cửa hàng đầu tiên ở ngõ 68 Quan Nhân, Nhà Bee luôn hiểu sứ mệnh của mình, để không ngừng phát triển, mang ngọt ngào đến triệu triệu căn bếp Việt. Đến nay, sau hơn 3 năm thành lập, Beemart đã phát triển hệ thống lên 6 cửa hàng ở HN, HCM và HP để tiện cho nhu cầu mua sắm của tất cả mọi người trên các khu vực khác nhau. Beemart luôn tâm niệm, không chỉ chất lượng trong sản phẩm mà còn phải nâng tầm dịch vụ, cho khách hàng những trải nghiệm mua sắm thoải mái nhất tại mỗi cơ sở. Do đó, Giá trị mà Beemart luôn lựa chọn và hướng tới chính là: Khách hàng là ông chủ duy nhất; Tôn trọng cá nhân; Tinh thần đồng đội; Lao động hết mình; Hành động ngay; Đổi mới liên tục. Không dừng lại ở việc cung cấp sản phẩm nguyên liệu làm bánh cho mọi người, Chúng tôi mong muốn mang lại nhiều giá trị hơn nữa. Đó là lý do mà Bee luôn không ngừng hỗ trợ khách hàng trong việc làm ra 1 sản phẩm hoàn hảo. Nhân viên luôn được đào tạo kỹ về cách sử dụng các nguyên liệu, cách làm ra những chiếc bánh gato, trung thu hay cookie... Trên Website công ty, Chuyên mục Blog luôn cập nhật hằng ngày, đưa lên những công thức hay mẹo nhỏ hữu ích cụ thể khi làm bánh. Chắc chắn với 1 khách hàng chưa từng làm bánh bao giờ, có thể yên tâm khi đến với Beemart bởi chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ và hiểu những mong muốn của Khách hàng. Ngoài ra, Bee cũng tổ chức các buổi dạy làm bánh Free, để mọi người thêm hiểu và yêu bánh nhiều hơn. Chắc chắn Beemart sẽ không chỉ dừng lại ở đây, chúng tôi sẽ phát triển hơn nữa, sẽ luôn lắng nghe khách hàng và hoàn thiện dịch vụ mỗi ngày. Vì BEEMART LUÔN LÀ : "NƠI ĐẾN CỦA NHỮNG NGƯỜI YÊU BÁNH"

Cách làm vỏ bánh dẻo Trung thu bất bại

Mùa trung thu đang tới với hương vị bánh trung thu thơm ngon, ai ai cũng thích mê. Không biết bạn đã thử làm bánh trung thu tại nhà hay chưa? Thật ngon và đơn giản nếu bạn làm từng bước theo công thức có sẵn đó. Cách làm vỏ bánh dẻo Trung thu bất bại đều có thể giải quyết bằng việc trộn vỏ bánh. Beemart sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm vỏ bánh dẻo bất bại đảm bảo thành công đến 99% nhé! Xem thêm: >> Khám phá xu hướng bánh trung thu 2023 thơm ngon, đặc biệt nhất >> Những điều bạn chưa biết về tết trung thu 2023 Bánh dẻo Trung Thu, món quà truyền thống của người Việt trong mùa trăng tròn, đã trở thành biểu tượng gắn liền với tình thân ái và sự sum vầy của gia đình. Những chiếc bánh dẻo được làm từ những nguyên liệu tự nhiên như bột nếp, nhân bánh và hương hoa bưởi, tạo nên hương vị đặc biệt và hấp dẫn. Khi trăng tròn cao quang trên bầu trời, mọi người tập trung quanh mâm cỗ, cắt những lát bánh dẻo mềm mịn. Những kỷ niệm trẻ thơ, những tiếng cười đùa vui trong những ngày hội Trung Thu trở lại như những ánh sao lấp lánh. Beemart sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm vỏ bánh dẻo trung thu bất bại với công thức dưới đây. Nguyên liệu làm vỏ bánh dẻo truyền thống * Nước đường bánh dẻo: – 500g đường phèn – 500g đường kính trắng – 1 lít nước lọc – 1 quả chanh * Vỏ bánh dẻo truyền thống: (công thức cho 3 bánh) – 219g nước đường – 99g bột bánh dẻo – 5g dầu ăn – Nước hoa bưởi (tùy ý) >>> Tham khảo: Set nguyên liệu làm vỏ bánh dẻo Cách làm vỏ bánh dẻo truyền thống ngon, bất bại - Bước 1: Đun nước đường bánh dẻo Cho đường vào nồi, thêm nước sôi sao cho đường vừa kịp ướt hết, đun sôi đợi đường tan hết thì vắt nước cốt 1/2 quả chanh vào, sôi 5 phút là tắt bếp. - Bước 2: Nước đường nguội thì cân 220g + 5g dầu ăn + ít nước hoa bưởi trộn đều. - Bước 3: Cho bột bánh dẻo vào hỗn hợp trên, dùng nĩa inox trộn đều cho bột tan hết đến khi hơi đặc và nhão thì cho tiếp bột, đổ khối bột ra tấm nướng silicon, đeo găng tay nilong và nhào đến khi bột dẻo mịn. Thao tác nhào kiểu đẩy bột ra xa rồi gấp lại làm thế 4 - 5 lần. - Bước 4: Chuẩn bị khuôn đóng bánh, phủ lớp áo bột mỏng vào khuôn, chia vỏ theo tỷ lệ 100g, nhân 50g đóng được 3 bánh 150g còn dư một ít bột. Một số lưu ý khi làm vỏ bánh dẻo tại nhà - Với công thức này bạn sẽ làm ra 3 bánh 150g, để bánh được khoảng 5 ngày - 7 ngày. - Không nhất thiết phải theo công thức 100% mà phải tùy vào nước đường bánh dẻo bạn đun thế nào hay dùng bột loại nào nữa. Cứ cho bột vào từ từ trộn đến khi thấy ưng í là dừng. - Dùng đường phèn sẽ cho vị bánh ngọt thanh chứ không gắt như dùng đường trắng. - Đóng bánh nhanh tay, cho bánh vào khuôn giữ 2 phút để tạo thành hình thì lấy bánh ra. - Không được nhồi bột quá lâu làm chai bột dẫn đến bánh đóng mất vân. >> Xem hướng dẫn làm bánh dẻo nhân thập cẩm truyền thống cực ngon Chúc các bạn làm bánh dẻo Trung thu thành công nhờ cách làm vỏ bánh dẻo bất bại này nhé! Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn bạn nhé! Cùng Beemart cập nhật nguyên liệu làm bánh trung thu đơn giản tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu bạn không nên bỏ lỡ >>> Tham khảo các set làm bánh trung thu mới hot nhất 2023 combo làm bánh trung thu ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee