Tất cả tin tức

FREESHIP NGÀY VÀNG - ĐÓN TẾT RỘN RÀNG CÙNG BEEMART

FREESHIP 2 NGÀY VÀNG - miễn phí giao hàng toàn quốc khi bạn đặt hàng tại Website, App Mobile và Facebook của Beemart trong 2 ngày Thứ Ba và Thứ Tư hàng tuần. Nhằm mang đến những ƯU ĐÃI SIÊU KHỦNG dành cho khách hàng trong Tháng 01 này, Beemart tiếp tục FREESHIP toàn quốc khi bạn đặt hàng trong 2 ngày Thứ Ba và Thứ Tư hàng tuần. - Áp dụng: Tất cả các đơn đặt hàng online tại Website, App Mobile và Facebook. - Điều kiện áp dụng: + Đơn hàng trên 150K + Cân nặng < 5kg - Nhập mã code FREESHIP để được miễn phí vận chuyển trong thời gian sớm nhất. Lưu ý: - Chương trình không áp dụng mua sỉ / buôn - Các đơn nội thành HN, HCM giao không quá 4 tiếng (trong giờ hành chính) >>> NHẬP MÃ CODE NGAY - HỐT HÀNG MỎI TAY <<< ĐẶT HÀNG NGAY TẠI: Website: Beemart.vn App Mobile: Facebook: facebook.com/beemartvietnam CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 25B Nguyễn Ngọc Vũ, HN - CS3: Số 246 Lò Đúc , HN - CS4: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP - CS5: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS6: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS7: Số 156 Thống Nhất, p.10, Gò Vấp, TP.HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam/ - Shopee: shopee.vn/beemart123 & shopee.vn/beemarthcm.123 - App Mobile: https://apple.co/2CYXN2T & http://bit.ly/2P9zcjp - Zalo: shop.zalo.me/store/1973485012463115684 - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: blog.beemart.vn 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Tổng hợp công thức pha đồ uống tuyệt ngon cần ghim ngay kẻo lỡ

Tổng hợp công thức pha đồ uống tuyệt ngon dưới đây hiếm có lắm nha! Tất tần các cách làm đã có hết trong đây rồi. Bạn chỉ cần ghim lại và trổ tài ngay cùng Beemart thôi nhé! I. Tổng hợp công thức pha trà hoa quả 1. Trà đào Nguyên liệu: - Đào ngâm: 1 lọ - 50g đường - Nước đào: 20ml - Gói trà đào (có thể sử dụng trà túi lọc Cozy hoặc Dimah đào) - Quế hoặc xả: 1 - Syrup đào: 30ml Cách làm: Bước 1: Lấy từng miếng đào ra khỏi hộp, cắt thành 4 miếng nhỏ. Bước 2: Pha nước cốt trà. Hãm trà trong nước sôi từ 20 - 25 phút cho trà ra hết chất, dùng dụng cụ lọc trà lọc lấy nước cốt. Tỷ lệ trà và nước là 30g trà dùng 400ml nước sôi. Bước 3: Cho đào và đá viên vào ly, rót trà đã lọc lại vào sau đó cho thêm 30ml syrup đào để tăng vị và mùi đào. Khi bạn pha nhiều nên áp dụng tỷ lệ 15ml nước đường, 15ml syrup đào. Nước đường được pha theo tỉ lệ tỉ lệ 700ml nước + 1kg đường. Bước 4: Để tăng thêm mùi vị của món trà đào, bạn có thể đập dập xả hoặc quế nấu lấy nước cốt. Khi uống cắt mỏng những lát cam tươi, sả trang trí lên miệng ly, cho thêm nước quế hoặc xả hương vị mùi thơm cực hấp dẫn. Mùa hè bạn có thể uống trà đào với đá lạnh, mùa đông uống trà đào cam xả ấm nóng. 2. Trà vải Nguyên liệu: - 2 gói trà lipton túi lọc - 300ml nước sôi - 20g đường - 1 hộp vải lon hoặc 10 quả vải tươi - 1 chén đá lạnh Cách làm: Bước 1: Nếu là vải quả bóc lấy phần cùi để riêng ra bát. Nếu là vải lon thì bóc đổ ra bát. Bước 2: Trà túi lọc, đường, nước sôi cho vào một cốc (ly to) ủ trong 10 phút để trà ngấm vào nước. Sau đó bỏ túi lọc đi, dùng thìa khuấy tan đường. Bước 3: Đổ đá lạnh, cùi vải, nước trà vào bình lắc, đậy nắp lắc mạnh cho đến khi nước có bọt. Bước 4: Đổ trà vải ra ly trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức. II. Tổng hợp công thức pha trà sữa 1. Trà Thái Nguyên liệu: – 40g trà Thái xanh / Thái đỏ – 1 lít nước sôi – 120g đường – 180g bột sữa béo – 120ml kem Rich lùn Cách làm: Bước 1: Đun sôi 1 lít nước và cho trà vào, ủ 15 phút, sau đó lọc bã trà để lấy nước cốt trà Bước 2: Cho đường và bột sữa béo vào âu to rồi cho trà từ từ vào khuấy đều để hòa tan, cuối cùng mới cho kem Rich vào, khuấy đều. Bước 3: Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, có thể thưởng thức ngay hoặc thêm đá nhé! 2. Trà sữa trân châu Nguyên liệu: – 70g trà (trà đen hoặc hồng trà) – 200g đường – 250g bột sữa béo – 100ml sữa đặc – 300g đá viên – 1 lít nước - 100g trân châu đen / trắng Cách làm: Bước 1: Đun sôi nước, luộc trân châu trong 15 phút, tắt bếp và ủ tiếp 15 phút nữa. Bước 2: Cho nước vào nồi nấu sôi, tắt bếp rồi cho trà vào đậy nắp ủ 15 phút. Sau đó lọc bã trà để lấy nước cốt trà. Bước 3: Cân bột sữa béo, đường và sữa đặc vào ca đong to, sau đó đổ trà vào. Khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa quyện. Bước 4: Cho tiếp 300g đá viên vào hỗn hợp trà sữa để làm trà nguội nhanh và giữ được mùi vị của trà nhé. Cuối cùng thêm trân châu và thưởng thức thôi. 3. Trà sữa kem cheese Nguyên liệu: – Topping Base: 60ml – Richs béo: 40ml – Muối: một ít – Nước cốt trà: 120ml – Sữa đặc: 30ml – Đường: 20g – Đá viên – Topping ăn kèm: Trân châu trắng, thạch rau câu, trân châu đen, pudding,… – Dụng cụ: rây lọc, bình lắc, máy đánh trứng (tạo bọt), thìa, cốc,... Cách làm: Bước 1: Pha trà sữa – Để trà có vị thanh nhẹ, không bị chát và hương thơm nồng nàn như trà sữa milk foam từ thương hiệu nổi tiếng, ngon nhất vẫn là sử dụng trà xanh hoặc trà đen ô long chất lượng để pha chế. Tùy vào từng loại trà, bạn sẽ dùng nhiệt độ nước khác nhau, đối với 2 loại trà trên, phù hợp nhất là từ 85 – 95 độ C. – Bạn cho trà vào cốc, rót nước nóng vào, ủ trà khoảng 10 đến 20 phút rồi cho trà qua rây lọc, lọc lấy nước cốt. Tiếp theo, cho đường + sữa đặc vào cốc có nước cốt trà, khuấy đều rồi gia giảm lượng đường phù hợp với khẩu vị trước khi cho vào chai thủy tinh và đem ủ lạnh trong ngăn mát của tủ lạnh. Bước 2: Làm kem cheese Bạn cho kem Topping Base và kem béo Rich vào cùng 1 chiếc bát lớn hoặc âu inox sau đó cho thêm một chút muối tạo nên hương vị mặn mà đặc trưng của kem cheese. Dùng máy đánh trứng đánh đều kem lên. Nếu kem bị đặc, bạn cho thêm một ít sữa tươi không đường rồi đánh tiếp trong khoảng 8 – 10 phút cho đến khi nước kem mịn, mềm. Bước 3: Pha chế Cho trân châu hoặc các loại thạch (nếu thích) vào ly. Cho trà sữa vào bình lắc, thêm đá đầy và lắc đều sau đó đổ trà sữa ra ly, dùng nắp gạt bớt đá ở lại. Rót kem cheese lên trên và thêm một ít sốt socola vào là bạn đã hoàn thành thức uống này. Với trà sữa cream cheese, để có phong cách thưởng thức đúng điệu, bạn nghiêng cốc 45 độ và tận hưởng lớp kem sánh mịn nhé. III. Tổng hợp công thức pha sữa hạt 1. Sữa ngô Nguyên liệu: - 200g hạt ngô (khoảng 3-4 bắp ngô) - 1,4 lít sữa tươi - 3g muối - 150-200g đường, tùy khẩu vị Cách làm: - Ngô bóc bỏ vỏ và râu, tách lấy hạt và rửa sạch. Xay nhuyễn ngô và sữa trong máy xay sinh tố. - Dùng rây hoặc vải xô để lọc bỏ bã ngô, chắt lấy nước. Đun sôi sữa ngô, cho muối và hạ lửa đun liu riu trong 15 phút. - Thêm đường và khuấy đều tới khi đường tan hết và sữa sánh lại. Gia giảm đường tùy theo khẩu vị nhé! - Rót sữa ra cốc, uống nóng hoặc cho vào tủ lạnh để uống mát đều rất ngon. 2. Sữa hạt sen Nguyên liệu: - Hạt sen tươi: 200g - 250g - Đường cát trắng: 1 bát con - Nước sôi để nguội: 2 lít Cách làm: Bước 1: Bóc hạt sen khỏi bắp sen sau đó bạn lấy hết tâm sen ra và rồi rửa sạch, tâm sen bạn có thể sử dụng để hãm trà sen hoặc phơi khô sắc thuốc bắc rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đã mua hạt sen bóc sẵn vỏ và bóc hết tâm rồi thì không cần làm bước này, chỉ việc mang đi rửa sạch là được rồi. Bước 2: Bạn xay nhừ hạt sen bằng cách chia hạt sen làm 2 phần, mỗi phần 100g, mỗi lần xay với 1 lít nước sạch được chuẩn bị ở trên. Bước 3: Sau khi xay hạt sen xong bạn dùng màng lọc hoặc ray inox để lọc vớt phần bã ra nhé. Bước 4: Sau khi bạn lọc xong sẽ được nồi sữa hạt sen tầm 1,5 lít. Bạn cho nồi sữa hạt sen này lên bếp để nấu: đun nhỏ lửa thôi, trong quá trình đun ngoáy đều để tránh bị quánh dưới đáy nồi, vừa đun vừa bổ sung thêm đường trắng vào nhé, tùy khẩu vị của các bạn mà cho nhiều hay cho ít đường. Bước 5: Sau khi bạn hoàn thành bước nấu sữa hạt sen thì bạn bắc nồi xuống để cho nguội bớt đi, khi nguội rồi thì bạn cho vào bình hoặc vào chai (tốt nhất là cho vào bình thủy tinh) và để vào trong tủ lạnh nhé. 3. Sữa mè đen Nguyên liệu: - 100g mè đen - 500ml nước lọc - 500ml sữa tươi không đường (nếu sử dụng sữa có đường thì nên lưu ý giảm lượng sữa đặc lại) - 150ml sữa đặc - Dụng cụ: chảo, nồi, bếp, rây hoặc túi vải, máy xay sinh tố… Cách làm: Bước 1: Mè đen mua về cho vào nước rửa sạch, đãi vớt lấy mè nổi trên mặt nước đổ bỏ chất dơ chìm xuống phía dưới. Phơi khô mè và mang đi rang chín. Nếu bạn mua được mè sạch sẽ không cần phải đãi. Bước 2: Cho mè vào một cái chảo, bắt lên bếp và rang chín. Nếu muốn mè thơm hơn trước khi rang, bạn nên nhúng tay ướt sau đó bóp sơ qua phần mè trong chảo cho thấm nước, làm như vậy sau khi rang mè sẽ dậy mùi thơm hơn rang khô. Khi rang nên chỉnh lửa vừa và liên tục dùng vá đảo đều mè, rang khoảng 5 phút thì tắt bếp. Bước 3: Khi mè đã nguội cho vào máy và thêm 500ml để xay nhuyễn. Sau đó, dùng rây hoặc túi vải lược lọc lấy nước và bỏ phần bã. Bước 4: Cho phần nước mè đen, 500ml sữa tươi không đường và 150ml sữa đặc vào nồi. Khuấy đều và đem bắc lên bếp và đun sôi. Trong lúc đun sôi nhớ lưu ý khuấy đều đến khi hỗn hợp sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Bước 5: Lúc này các bạn có thể nêm nếm độ ngọt của sữa tùy theo khẩu vị sao cho phù hợp. Cuối cùng là rót ra ly để thưởng thức ngay khi còn ấm nóng, hoặc đổ vào bình và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Không chỉ chia sẻ những công thức đồ uống ngon và đơn giản, Beemart còn cung cấp cho bạn vô vàn các nguyên liệu và dụng cụ pha chế đồ uống khác với đa dạng hương vị, mẫu mã, giá lại còn cực hợp lý. >>> Xem thêm các Nguyên liệu đồ uống và Dụng cụ pha chế khác tại đây

Kinh nghiệm làm cơm hộp ngon và nhanh của mẹ bỉm sữa đảm đang

Kinh nghiệm làm cơm hộp ngon và nhanh của mẹ bỉm sữa đảm đang dưới đây chỉ mất 15 phút mỗi ngày thôi nhé! Bí kíp là gì? Hãy cùng Beemart tìm hiểu ngay cho nóng hổi nhé! Mình là một người phụ nữ hiện đại và đã có một gia đình nhỏ. Thật may mắn vì bé nhà mình đã đến tuổi đi học Tiểu học, nên mình và ông xã đều yên tâm đi làm. Tuy bận rộn với công việc là vậy nhưng mình cũng rất "đam mê" chăm lo cho chồng con. Vì mình thường có cảm giác đồ ăn bên ngoài không an toàn lắm so với đồ ăn mình tự làm, nên hễ cứ có thời gian rảnh vào bếp là mình đều trổ tài cho ông xã và bé con được thưởng thức những món ăn ngon và đảm bảo dinh dưỡng do chính tay mẹ nấu. Đặc biệt, cơm hộp là thứ mà gần đây, mình rất thích được chuẩn bị cho cả nhà! Cảm giác chồng và con mang cơm hộp mình nấu đến cơ quan và trường học để ăn trưa thật hạnh phúc. Thỉnh thoảng được nghe chồng về kể hôm nay đồng nghiệp khen số chồng sướng, có cô vợ làm hộp cơm vừa khéo vừa ngon, hay con yêu chạy về đòi mẹ làm món mới để con mang đi khoe bạn thì bao mệt mỏi tan biết hết. Trước khi chia sẻ kinh nghiệm, hãy tham khảo qua một số hình ảnh cơm hộp mà mình đã từng làm cho ông xã và bé con nhé! Cơm hộp bắt nguồn từ Nhật Bản với cái tên là Bento, và cũng lan sang một số các nước Châu Á khác như Hàn Quốc hay Trung Quốc. Việt Nam mình cũng có cơm hộp, tuy nhiên cách bày trí lại rất đơn giản và không cầu kì như Nhật Bản. Mình thì hay trang trí cơm hộp theo phong cách Nhật, tuy nhiên, họ làm rất tỉ mỉ và chăm chút, mà mỗi sáng mình chỉ dành 15 - 30 phút để làm đồ ăn sáng và trưa cho cả nhà, nên mình đã tìm hiểu để có phương pháp làm cơm hộp sao cho thật nhanh và vẫn ngon. Hôm nay xin phép chia sẻ cho cả nhà nhé! Hộp cơm của người Nhật sở dĩ trông ngon, hấp dẫn là bởi vì thường có rất nhiều loại thực phẩm, mỗi thứ một chút. Còn cơ cấu mỗi hộp cơm của mình bao giờ cũng đảm bảo: 2 - 3 món đạm (món mặn), rau củ quả (1 - 3 loại), cơm có rắc hoặc trộn thêm nguyên liệu gì đó (vì chồng và con mình rất thích ăn như vậy từ lúc mình làm cơm hộp). Nhiều nguyên liệu như vậy thì giải quyết sao, sơ chế sao cho nhanh mà vẫn ngon đây? Bí quyết rất là đơn giản. Bạn hãy tận dụng tối đa 2 người bạn thân thiết mà thời buổi này nhà nào cũng có, đố là tủ lạnh và lò vi sóng. Mỗi ngày, ngay sau khi nấu bữa tối cho cả nhà xong, mình bớt đi vài phần trong món ăn chính như thịt, cá, trứng, cất trong tủ lạnh để dành cho cơm hộp cho bữa trưa hôm sau. Vậy là được một món đạm. Hay các món khô ráo mà đã được chế biến nhưng không biến chất khi để tủ lạnh như: tôm rim thịt ba chỉ, đậu nhồi thịt rán, thịt cá kho / rán,... đều để được. Nếu tối hôm trước cả nhà ăn thịt bò xào thập cẩm chẳng hạn, thì bạn hãy xào hết thịt, còn rau bớt lại. Thịt đã xào cất đi một phần, hôm sau xào lại thịt và thêm rau, chỉ cần 3 phút là xong món thịt xào thập cẩm bao nhiêu loại rau rồi. Kết hợp giữa chất đạm và chất xơ siêu hoàn hảo. Một số món cần nhiều thời gian, thì thỉnh thoảng mình làm nhiều nhiều, và chia phần cất đông lạnh. Ví dụ: đùi gà rán ngũ vị, thịt cuốn lá lốt, xíu mại, các thể loại tẩm bột chiên xù, các thể loại rau cuốn thịt, ….Thế là xong một món đạm nữa. Sáng ra, bạn chỉ cần bỏ tôm đã tẩm bột ra rán mất 5 phút, hoặc các món như thịt băm viên thì nhờ lò vi sóng 2 phút là đã xong 1 món nữa rồi. Một số món đạm có thể làm rất nhanh gọn cho cơm hộp như: - Thịt lợn áp chảo: Bạn thái thịt mỏng, vừa ăn rồi cấp đông tủ lạnh. Khi nào chế biến thì chỉ cần rã đông bằng lò vi sóng 1 - 2 phút rồi áp chảo 3 phút là xong. Nếu muốn làm món thịt quay thì hiện nay đã có sẵn sốt ướp thịt nướng BBQ, bạn có thể ướp thịt sẵn để qua đêm, hôm sau rán 3 - 5 phút là đã xong 1 món đạm rồi. Tương tự với cá cũng vậy. - Trứng rán thì bạn có thể chế biến luôn trong buổi sáng. - Đối với các món hải sản như tôm, cua,... bạn nên sơ chế trước vào buổi tối. Ví dụ tôm luộc qua bóc vỏ, hay cua luộc chín, bóc vỏ thấy thịt cua, rồi hôm sau bạn có thể làm tôm xào, tôm nướng hay miến xào cua, súp cua rồi. Như vậy, vào buổi sáng, về cơ bản là mình chỉ mất thời gian để làm thêm 1 vài món rau, hoa quả hay đồ uống và bày trí thức ăn vào hộp thôi. Để chế biến thức ăn nhanh thì bạn cũng nên chú ý tận dụng bếp. Ví dụ dưới luộc trứng, trên hấp rau,…hay trên hấp bánh bao, dưới luộc ngô / khoai. Hay là nồi sau luộc rau thì có thể tận dụng để luộc xúc xích luôn chẳng hạn. Với chảo thì một góc bạn rán trứng, một góc áp chảo thịt luôn. Hoặc 1 củ khoai tây có thể luộc chín trong 2 - 3 phút bằng lò vi sóng. Việc tận dụng nguyên liệu của hôm trước và làm nhiều cùng một lúc thế này sẽ giúp các mẹ tiết kiệm tối đa thức ăn mà vẫn đảm bảo có một hộp cơm dinh dưỡng, đẹp mắt. Hầu hết, cơm hộp Việt Nam sẽ có thêm các món canh hay nước chấm, nhưng cơm hộp mình làm không hẳn giống Nhật Bản dù có những món ăn tương đối khô ráo, dễ gắp, dễ cầm. Vì việc có thêm dụng cụ để đựng các món có nước hay có mùi rất bất tiện và khó làm sạch nếu bạn ăn ở nơi công cộng như cơ quan hay trường học. Nếu bạn vẫn cảm thấy món cơm hộp khô vì thiếu canh hay thiếu nước chấm, thì có thể thay thế bằng cách làm nước ép hoa quả, hoặc mua các loại sốt ở siêu thị bán sẵn theo túi nhỏ tiện dụng như tương ớt, tương cà chua, sốt mayonnaise,... Hoặc tiện nhất, lúc chế biến các món ăn, bạn hãy nêm gia vị luôn để đỡ mất công mang theo đồ chấm như chả lá lốt thì sau khi rán xong có thể nêm chút nước mắm, hay luộc rau củ thì nêm thêm muối để vị mặn ngấm vào rau cho vừa phải. Đặc biệt, hộp đựng cơm thì bạn nên chuẩn bị với dung tích vừa với sức ăn. Điểm này rất quan trọng, vì liên quan đến khâu cho thức ăn vào hộp. Muốn có hộp cơm đẹp và thức ăn không bị xô lệch trên đường đến chỗ làm hay trường học thì bạn cần chất thức ăn vừa kín hộp, xen nhau một chút. Nếu ăn ít mà hộp cơm to quá thì thức ăn dễ xộc xệch, và bày trí khó đẹp. Hoặc có nhiều loại hình dáng hộp cơm để được cả cơm và thức ăn chung nhau thì dễ bày đẹp hơn, nhưng khó nhét vào túi / cặp / balô để đi làm, đi học, hay thậm chí mùi thức ăn bị lẫn nhau vì để chung một không gian, nhất là nếu bạn muốn chuẩn bị thêm hoa quả hay món tráng miệng nào đó cho bữa ăn hôm đấy. Vì vậy, hộp cơm từ 2 tầng trở lên, có thể gắn với nhau cố định hoặc có kèm túi cơm thì sẽ dễ dàng và tiện lợi hơn cho bạn đấy. Với các dòng hộp cơm xinh xắn, đáng yêu hiện nay như Lock&lock hay Biozone thì sẽ mang lại cho bạn sự gọn gàng trong bày trí cơm hộp cũng như tiện lợi trong vệ sinh và di chuyển đấy nhé! Đặc biệt các dòng hộp cơm hiện nay tại Beemart đều đang được giảm giá sâu trong mùa đông này để mang lại cơ hội mua sắm cho dân công sở, sinh viên đi học, đi làm hay các mẹ đảm đang muốn tự tay chuẩn bị cơm trưa cho chồng và con đấy nhé! >>> Xem thêm các loại Hộp cơm tiện ích khác tại đây Hi vọng với chia sẻ trên của mình, các bạn sẽ ít nhiều "ghim" được những kinh nghiệm hữu ích để làm những hộp cơm vừa ngon - bổ - rẻ mà gia đình ai ai cũng thích nhé! (Nguồn: Mẹ Ổi) >>> Xem thêm các sản phẩm Đồ nhà bếp giá cực tốt tại đây

BLACK FRIDAY - SALE NGAY SALE CỰC NÓNG HÀNG TRĂM SẢN PHẨM

BLACK FRIDAY tại BEEMART diễn ra trong 3 ngày vàng của Tháng 11 cho bạn thỏa sức mua sắm hàng trăm sản phẩm với GIÁ SIÊU HOT. Cùng với hàng ngàn các thương hiệu và nhãn hàng khác trên Thế giới đón chào ngày THỨ SÁU ĐEN TỐI - BLACK FRIDAY, Beemart mang đến cho bạn không chỉ 1, mà là tận 3 NGÀY VÀNG xả hàng, để bạn mua sắm thỏa sức, thả ga, không lo về giá. Hơn trăm sản phẩm từ các ngành bánh, ngành bếp, ngành đồ uống giảm giá với số lượng lớn tới 80% mà chất lượng vẫn không đổi. Những người yêu bánh và cuồng bánh sẽ "không thể ngồi yên" trước thông tin cực hấp dẫn này đâu. Một số sản phẩm SALE ĐẬM tại Beemart trong 3 ngày Black Friday từ 23/11 - 25/11 gồm: Ngành Sản phẩm Giá gốc Giá sale Đồ làm bánh Máy trộn và nhồi bột Bear 1.400.000đ 1.050.000đ Đồ làm bánh Máy nướng bánh hình thú Magic 199.000đ 169.000đ Đồ làm bánh Bộ thìa đong màu sắc 25.000đ 20.000đ Đồ làm bánh Máy đánh trứng và trộn bột để bàn Beow CO2 3.200.000 2.700.000đ Đồ làm bánh Kem tươi whipping cream hiệu Anchor – hộp 1L 134.000đ 133.000đ Đồ làm bánh Khuôn cupcake 12 ô nhỏ 10935 80.000đ 60.000đ Đồ làm bánh Ray bột inox cán dài đường kính 12cm 48.000đ 23.000đ Đồ uống và pha chế Đào ngâm HL Dole 75.000đ 67.500đ Đồ uống và pha chế Trà túi lọc Cozy hương đào (2g x 25 túi) 32.000đ 28.800đ Đồ uống và pha chế Trà xanh Thái Lan 200gr 60.000đ 54.000đ Đồ uống và pha chế Kem béo thực vật Rich’s – hộp lùn 454g 27.000đ 24.300đ Đồ uống và pha chế Bột rau câu con cá dẻo hộp 12 gói 60.000đ 54.000đ Đồ uống và pha chế Lọ thủy tinh tròn 330ml 12.000đ 10.200đ Đồ uống và pha chế Chai thủy tinh vuông 350ml 20.000đ 17.000đ Đồ uống và pha chế Lọ trà quai thủy tinh 500ml 36.000đ 30.600đ Đồ nhà bếp Lò nướng UKOEO 80L 5.650.000đ 5.300.000đ Đồ nhà bếp Lò nướng UKOEO 70L 4.500.000đ 4.200.000đ Đồ nhà bếp Máy đánh trứng Philips 6610 150.000đ 99.000đ Đồ nhà bếp Hộp đựng cơm Lock&Lock HPL770 215.000đ 150.000đ Đồ nhà bếp Cân điện tử cảm ứng Laica 3kg KS1023 770.000đ 280.000đ Đồ nhà bếp Bộ hộp thủy tinh chịu nhiệt Glass Euro 647.000đ 399.000đ Đồ nhà bếp Hộp đựng thực phẩm LOCK&LOCK 5 chiếc 398.000đ 249.000đ Đồ nhà bếp Hộp đựng thực phẩm LOCK&LOCK 4 chiếc 280.000đ 179.000đ Đồ nhà bếp Dụng cụ vắt cam chanh cỡ to 48.000đ 33.600đ Đồ nhà bếp Hộp 20 dĩa ăn trái cây hình hoa 40.000đ 28.000đ Và vô vàn sản phẩm khác nữa, đều là những thiết bị làm bánh, nấu ăn, pha chế cần thiết và cơ bản nhất, bình thường khiến bạn đắn đo suy nghĩ khi mua sắm, nay đã được siêu khuyến mãi với giá giảm cực sâu. Đặc biệt mỗi ngày Beemart sẽ có 1 khung giờ vàng 9K (chỉ áp dụng Offline) đối với đơn hàng >= 200K, mỗi đơn hàng chỉ đc mua 1 sp 9K với nhiều sản phẩm thay đổi mỗi ngày. Các khung giờ vàng diễn ra chương trình Đồng giá 9K đều từ 15h - 18h, áp dụng toàn hệ thống cho bạn thỏa sức mua sắm trong dịp cuối năm này. - Thời gian: 23/11/2018 - 25/11/2018 (Thứ Sáu, Thứ Bảy và Chủ Nhật) - Phạm vi: Toàn bộ hệ thống cửa hàng Beemart và đặt hàng online qua Web, FB, Shoppee và App Mobile. >>> CLICK NGAY để MUA HÀNG với GIÁ GIẢM SIÊU SỐC, SIÊU ĐẬM <<< 🚫 Lưu ý: - Click vào từng sản phẩm để xem thông tin và đặt hàng. - Chương trình có áp dụng song song với các chương trình khác như Freeship, Voucher, KH VIP, tặng Iphone XS,... - Chương trình có thể kết thúc sớm hơn nếu toàn bộ sản phẩm đã hết hàng. CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 25B Nguyễn Ngọc Vũ, HN - CS3: Số 246 Lò Đúc , HN - CS4: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP - CS5: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS6: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam/ - Shopee: shopee.vn/beemart123 & shopee.vn/beemarthcm.123 - App Mobile: https://apple.co/2CYXN2T & http://bit.ly/2P9zcjp - Zalo: shop.zalo.me/store/1973485012463115684 - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: blog.beemart.vn 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Cách làm bánh mì sandwich bằng máy nướng chưa bao giờ đơn giản, nhanh gọn đến thế

Cách làm bánh mì sandwich siêu nhanh luôn nha! Vèo vèo vài phút có ngay bữa sáng dinh dưỡng cho cả gia đình. Chỉ cần một dụng cụ đa năng, thì ngay cả những người lười vào bếp vi trời lạnh cũng phải bật dậy đó! 1. Cách làm bánh mì sandwich bằng máy nướng: Chuẩn bị nguyên liệu: - 1 bịch bánh mì sandwich (10 - 14 cái) - Mứt hoa quả như cam, dâu, phúc bồn tử , việt quất,.. - 2 cây xúc xích - 100g phô mai mozzarella - 100g socola đen bào vụn - 30g bơ đun chảy Cách thực hiện: Bước 1: Bạn cắm nóng máy nướng bánh mì sandwich và chờ máy nóng từ 2 - 3 phút. Bước 2: Phết bơ vào từng mặt khuôn máy để khi nướng bánh mì sẽ thơm ngon hơn và bánh giòn hơn nhé. Bước 3: Bắt đầu cho các nguyên liệu lên mặt các lát bánh đầu tiên với 3 hương vị khác nhau nhé! Phết mứt, rắc socola hoặc xếp xúc xích đan xen phô mai. Sau đó cho vào khuôn, đậy lát bánh mì còn lại vào và đóng nắp máy, khóa chốt. Bước 4: Đợi trong 2 - 3 phút là đạt, bánh không cần làm chín quá lâu, mà chỉ cần vàng giòn 2 mặt và nhân bên trong bánh được tan chảy là được. Bước 5: Xếp bánh ra đĩa và thưởng thức cùng một cốc cà phê, cốc sữa ấm hoặc socola nóng thôi nào! Cụ thể hơn, các bạn có thể theo dõi các bước làm bánh mì sandwich bằng máy nướng qua video sau nha: MÁY NƯỚNG BÁNH MÌ SANDWICH | BEEMART 2. Công dụng của máy nướng bánh mì sandwich: Máy nướng bánh mì sandwich là thiết bị làm bánh siêu xinh, siêu đa năng, sở hữu nhiều tính năng ưu việt cùng thiết kế tiện lợi, thuận tiện di chuyển nên chắc chắn sẽ làm bạn yêu thích từ lần sử dụng đầu tiên. - Máy nướng bánh mì sandwich có thiết kế thon gọn cùng tay cầm cách nhiệt chắc chắn, hỗ trợ bạn di chuyển dễ dàng hơn những khi cần thiết. Ngoài ra, thiết bị còn được trang bị chốt khóa an toàn, đảm bảo hai nắp của máy không bị dịch chuyển hay bung kể cả khi bạn vô ý va chạm. - Với lớp chống dính được hỗ trợ trong lòng khay nướng, bạn sẽ không còn lo lắng về tình trạng vỏ bánh bị dính, làm giảm tính thẩm mỹ của bánh. Sản phẩm không chỉ mang đến cho bạn chiếc bánh thơm ngon mà còn đẹp mắt, kích thích vị giác ngay từ cái nhìn đầu tiên. - Ưu điểm chống dính của sản phảm còn giúp bạn tiện lợi vệ sinh và bảo quản hơn sau mỗi lần sử dụng. - Máy nướng bánh mì sandwich có công suất 500W, cung cấp khả năng nướng nhanh chóng chỉ từ 5 - 7 phút là bạn đã có được bốn chiếc bánh thơm nức, vàng ươm. Ngoài ra, sản phẩm còn được trang bị đen báo hiệu ngay trên mặt trên máy nướng, nhằm báo hiệu tình trạng bánh chín hay máy đang vận hành giúp bạn kịp thời lấy bánh ra ngoài. - Máy có cấu tạo vỏ được làm từ chất liệu cao cấp, chịu nhiệt tốt, hỗ trợ bạn sử dụng lâu dài mà không hề làm hiệu năng bị giảm sút. Ngoài ra, với tay cầm cách nhiệt, thiết bị cũng giúp bạn tránh tình trạng bị bỏng hay tổn thương trong quá trình máy vận hành. - Máy có 5 khay nướng khác nhau giúp bạn làm được nhiều loại bánh 3. Cách bảo quản và vệ sinh máy nướng bánh mì sandwich: – Bạn nên thực hiện đúng theo hướng dẫn sử dụng nha. – Nếu bạn làm bánh bông lan hay hotdog thì nên pha bột và nước với tỉ lệ vừa phải, không loãng quá cũng không đặc quá, đánh bột thật nhuyễn trước khi cho vào khuôn. – Sau khi bánh chín, rơ le cảm biến sẽ tự ngắt, chị em nên đợi khoảng 30 giây rồi hãy mở nắp ra nhằm tránh trường hợp bỏng tay. – Nên vệ sinh khuôn bánh bằng khăn sạch chứ không nên rửa với các chất lỏng vì máy sẽ bị chập điện, cũng không sử dụng các vật sắc nhọn để làm sạch nhé! 4. Mua máy nướng bánh mì sandwich ở đâu? Máy nướng bánh mì sandwich rất nhỏ gọn và tiện lợi nên cũng cực kỳ đa năng, được những người nội trợ và đặc biệt người yêu bánh yêu thích. Vì vậy, giá thành của nó cũng rất hợp lý, phù hợp với túi tiền của cả các bạn sinh viên hay người nhân viên bận rộn, không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa sáng. Tại Beemart có bán máy nướng bánh mì 5 khay nướng giúp bạn làm nhiều loại bánh chỉ trên một chiếc máy. Vừa rẻ lại vô cùng tiện lợi. >>> Xem ngay Máy nướng điện vuông 5 khay tại Beemart Hy vọng bài viết của chúng mình hữu ích với các bạn. Chúc các bạn thành công!!

Dụng cụ làm bánh mì cơ bản - Cách chọn mua như nào cho hợp lý?

Dụng cụ làm bánh mì cơ bản chắc chắn sẽ khiến bạn nghĩ rằng phải rất nhiều dụng cụ lích kích và cồng kềnh, làm căn bếp có vẻ bừa bộn. Nhưng không đâu nha, chỉ cần 8 dụng cụ cơ bản dưới đây thôi, là bạn vẫn có thể tự làm ra mẻ bánh mì thơm ngon rồi! 1. Cân điện tử Cân điện tử chắc chắn là dụng cụ cơ bản không thể thiếu trong làm bánh, nhất là bánh mì. Vì bạn muốn làm ra một chiếc bánh thành công, thơm ngon chuẩn vị thì không thể không cân đo chính xác các nguyên liệu được, từ bột mì, trứng, sữa đến bơ,... Hiện nay có rất nhiều dòng cân làm bánh khác nhau như cân cơ, cân điện tử,... nhưng đa năng và phổ biến, dễ dàng nhất vẫn là cân điện tử. Chỉ cần lắp pin vào là bạn có thể sử dụng để làm bánh được rồi. Trên cân, mặt hiển thị sẽ hiện ra số đơn vị đo để bạn sử dụng như: oz, Lb, g,... Thông thường, đơn vị phổ biến nhất trong làm bánh là g (gram), nên bạn có thể quy đổi tất cả đơn vị khác sang g (gram) nhé! Thông thường: 1oz = 28.35g, vì thế 14oz tương đương 397g, và 21oz là 595g. 1 fl oz = 29.57 ml (29.57353). >>> Xem thêm các loại Cân điện tử khác tại đây 2. Tô trộn bột Chắc chắn bạn không muốn căn bếp nhà bạn bầy bừa và tung tóe vì nguyên liệu làm bánh. Vậy thì một chiếc tô trộn bột inox sẽ là dụng cụ làm bánh mì cơ bản mà bạn đang tìm kiếm. Tại sao không phải là thủy tinh, nhựa hay các chất liệu khác. Như bạn biết đấy, inox rất bền đẹp và không gỉ. Không dễ bị nóng chảy và gây ra chất độc như nhựa, cũng không dễ nứt vỡ như thủy tinh. Vậy thì lựa chọn một chiếc tô trộn bột chất liệu bằng inox để làm bánh mì là quá chuẩn rồi. Ngoài ra, khi bạn ủ bột hay nhào bột, bột cũng sẽ không bám dính vào thành tô, cho bạn dễ thao tác và thời gian để nguyên liệu trong các bước được kết hợp sẽ nhanh hơn. >>> Xem thêm các loại Tô trộn bột khác tại đây 3. Máy đánh trứng và trộn bột Trong làm bánh mì, quan trọng nhất là khâu nhào trộn bột. Bạn vẫn có thể thực hiện bằng tay. Tuy nhiên đối với khối lượng nguyên liệu lớn hay làm nhiều lượng bánh thì chẳng có lý do gì bạn không sử dụng máy đánh trứng và trộn bột cả. Với công suất lớn và các phụ kiện linh hoạt như que trộn bột, mái chèo,... máy đánh trứng và trộn bột còn ưu điểm hơn máy đánh trứng cầm tay là có thể cố định ở một vị trí, kèm theo tô trộn bột. Bạn chỉ cần đổ các nguyên liệu vào và bật chế độ, phần việc còn lại máy đánh trứng và trộn bột sẽ lo hết cho bạn. Để bạn rảnh tay và nghỉ ngơi nha! >>> Xem thêm các loại Máy đánh trứng khác tại đây 4. Tấm nướng silicon Bạn cần một mặt phẳng sạch sẽ, rộng rãi, tiện di chuyển để cán lăn bột và tạo hình cho bánh, đặc biệt là chất liệu phải không làm bột dính vào. Thớt, bàn gỗ hay mâm nhựa, mâm nhôm? Những mặt phẳng đó đều rất bất tiện, và lại không sạch sẽ vì chứa vô số các đồ khác. Vậy thì một tấm nướng chất liệu silicon chính là dụng cụ làm bánh mì cơ bản mà bạn cần. Silicon rất chống dính, dễ làm sạch, cực nhanh khô, bền chắc như cao su, không có rách, lại uốn dẻo, gấp gọn được. Ngoài ra, khi bạn trải trên bất kì mặt phẳng nào cũng đều bám dính rất tốt, không xê dịch. Ngoài ra, tấm nướng silicon chịu nhiệt khá tốt, dù là bột nóng hay nướng ở trong lò dưới 200 độ C thì đều được. >>> Xem thêm các loại Tấm nướng silicon khác tại đây 5. Khuôn bánh mì Có rất nhiều loại khuôn bánh mì khác nhau, như khuôn loaf làm bánh mì chuối, bánh mì hoa cúc hay khuôn bánh mì có nắp để làm bánh mì gối, khuôn nhôm đúc tròn có thể làm bánh mì đen, bánh mì lúc mạch, bánh mì hokkaido. Hầu hết các loại khuôn hiện nay đều được làm bằng chất liệu nhôm, thép carbon,... nên rất bền, chống dính và chịu nhiệt tốt. >>> Xem thêm các loại Khuôn bánh mì khác tại đây 6. Chổi quét mặt bánh Một chiếc bánh mì có mặt đẹp, chín vàng rộm và thơm phức thì không thể thiếu lớp phết mặt bánh là hỗn hợp lòng đỏ trứng. Vậy nên, dụng cụ cơ bản đảm nhiệm nhiệm vụ này đó là chổi quét hay còn gọi là chổi phết mặt bánh. Thông thường, chất liệu tốt nhất để làm loại chổi này là silicon và cọ. Nhưng chổi cọ với đầu quét mỏng, nhẹ chỉ thích hợp để phết mặt bánh Trung thu, bánh dứa hay những loại bánh có kích cỡ nhỏ. Còn bánh mì cỡ lớn và vừa thì nên sử dụng chổi quét silicon đúc với đầu chổi to, bền, phết mặt bánh mì nhanh và đều. >>> Xem thêm các loại Chổi phết mặt bánh khác tại đây 7. Lò nướng Bánh mì luôn được làm chín bằng phương pháp nướng. Vậy thì đương nhiên không thể thiếu chiếc lò nướng trong nhà bạn rồi. Một lò nướng tốt phải có đầy đủ chức năng của các nút điều khiển như: nút hẹn giờ, nút nhiệt độ và đèn báo, ngoài ra với lò nướng có 2 lửa trên / dưới thì sẽ có thêm 2 nút điều chỉnh là nút chỉnh nhiệt độ và nút chỉnh chế độ lửa. Không những vậy, tốt nhất trong các loại lò nướng là cần có ống sưởi đều trên / dưới và quạt gió để thổi tỏa nhiệt cho đều, như vậy thực phẩm bên trong như đồ ăn hay bánh mới chín đẹp được. Dung tích lò nướng cũng rất quan trọng. Với những thực phẩm nhỏ thì bạn sẽ sử dụng lò nhỏ từ 42 - 70L. Với những thực phẩm lớn hơn thì sử dụng lò dung tích 80 - 120L. Không gian bên trong lò cũng rất quan trọng, vì nó quyết định việc khối lượng thực phẩm và kích cỡ lò có chênh nhau quá không, từ đó sẽ tỏa nhiệt nhanh hay chậm, đồ ăn và bánh sẽ chín nhanh hay lâu. >>> Xem thêm các loại Lò nướng khác tại đây 8. Nhiệt kế lò Có một số loại lò nướng có sự chênh lệch nhiệt độ khá nhiều, vì vậy việc có một nhiệt kế lò trong danh sách dụng cụ làm bánh mì cơ bản là điều cần thiết. Nhiệt kế lò sẽ giúp bạn nhìn chính xác nhiệt độ bên trong lò nướng, hơn là nhìn và nút chỉnh nhiệt độ bên ngoài. Như vậy bạn sẽ dễ điều chỉnh nhiệt độ hơn. Vì đôi khi, việc bạn mở lò kiểm tra bánh bất chợt hay không gian lò tỏa nhiệt bên trong quá nhiều sẽ khiến nhiệt độ đột ngột thay đổi, chứ nút chỉnh nhiệt độ sẽ không thay đổi do bạn đã cài sẵn ở chế độ đó. Và đảm nhiệm vị trí đo lường sự thay đổi thất thường nhiệt độ của lò nướng không gì khác ngoài chiếc nhiệt kế lò "nhỏ mà có võ". Hi vọng với những chia sẻ về dụng cụ làm bánh mì cơ bản và cách chọn mua hợp lý sẽ giúp bạn có thể sắm cho căn bếp của mình những món đồ tiện ích nhất, giá tốt nhất, chất lượng nhất để căn bếp vẫn luôn gọn gàng. Đâu cần quá nhiều dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp hay chuyên biệt về chức năng thì mới làm bánh mì ngon và thành công đâu, các bạn nhỉ? >>> Xem thêm các loại Nhiệt kế lò khác tại đây Ngoài ra, hiện tại tại Beemart đang diễn ra chương trình "SIÊU SALE - SIÊU SẮM" trong 4 ngày vàng từ ngày 9 - 12/11/2018. Bạn có thể tìm thấy các dụng cụ làm bánh mì cơ bản trên với giá tốt nhất so với thị trường, cũng như các nguyên liệu chất lượng để làm ra một chiếc bánh mì ngon. Đừng bỏ lỡ cơ hội có trong tay +30 sản phẩm giá tốt giảm đến 80% trong 4 ngày, duy nhất ở Beemart nhé! >>> Xem ngay TẠI ĐÂY <<< Tham khảo: Review dụng cụ làm bánh kem cơ bản giúp bạn có chiếc bánh gato siêu đẹp

Review dụng cụ làm bánh kem cơ bản giúp bạn có chiếc bánh gato siêu đẹp

Review dụng cụ làm bánh kem cơ bản dưới đây sẽ giúp bạn chẳng cần sắm sửa nhiều đồ dùng làm bánh mà vẫn có những chiếc bánh gato siêu đẹp, siêu ngon như ngoài tiệm đấy nhé! Cùng Beemart tìm hiểu ngay nha! 1. Spatula Spatula (dụng cụ vét bột) là một trong những dụng cụ cơ bản và thông dụng nhất được sử dụng trong làm bánh, chủ yếu được làm từ nhựa và silicon. Nhưng thông dụng và phổ biết nhất là silicon vì chất liệu này giúp miết tốt, lại bền, chịu nhiệt cao. Spatula được làm với hình dáng mỏng dẹt, có cán dài linh hoạt để cầm, có thể dùng trong những trường hợp vét, pha trộn hỗn hợp nguyên liệu ướt, khô trong làm bánh. Spatula thường có phần lưỡi nhỏ gọn, mặt lưỡi có phần mỏng dần tương tự như lưỡi dao mềm dẻo. Xem thêm: Làm bánh sinh nhật ngon hơn ở quán với beemart Ngoài công dụng vét và trộn bột, bạn cũng có thể sử dụng spatula để nhấc, lật và xào các món ăn khác nhau trong quá trình nấu. Cấu tạo đơn giản nhưng lại rất nhỏ gọn, tiện dùng, dễ cầm khiến spatula thực sự là “nhân vật không thể thiếu” trong căn bếp của bạn. >>> Xem thêm Spatula để làm bánh kem tại đây 2. Dao chà láng Dao chà láng là một dụng cụ làm bánh kem cơ bản mà bạn không thể thiếu để giúp bạn trang trí một chiếc bánh gato thật đẹp và chuyên nghiệp. Với thiết kế cơ bản, phổ biến là cán gỗ chắc chắn, vừa tay cầm, còn phần lưỡi dao không quá sắc nhọn, được làm từ thép chống gỉ, dễ dàng vệ sinh an toàn. Chiều dài dao đa dạng, từ 11 đến 32cm giúp công việc chà kem nhanh chóng, dễ dàng, láng mịn với bất kì loại bánh nào, kích cỡ nào. Dao chà láng không chỉ hữu ích khi chà kem phủ bánh gato mà còn dùng để phết nhân cho bánh cuộn, bánh sandwich, tráng gương phủ, bánh khúc cây… >>> Xem thêm Dao chà láng để làm bánh kem tại đây 3. Máy đánh trứng Bạn vẫn có thể đánh bông trứng hay kem bằng tay nhờ phới lồng, nhưng để nguyên liệu được đánh bông thật nhanh, thật đẹp, không bị mỏi tay thì tại sao bạn không sử dụng máy đánh trứng nhỉ? Máy đánh trứng có 2 loại là: để bàn và cầm tay. Nhưng để phù hợp với căn bếp gia đình và tiện lợi cho việc sử dụng, vệ sinh và bảo quản tiết kiệm không gian thì hãy sử dụng máy đánh trứng cầm tay với các dòng máy siêu bền, siêu quen thuộc với người yêu bánh như Phillips, Beow, Bluestone,… lại còn tiết kiệm điện năng, thích hợp với điện năng gia đình. Không những vậy, đi kèm máy đánh trứng là các phụ kiện như que trộn bột, que đánh trứng, que phới lồng,… để bạn nhanh chóng và linh hoạt sử dụng cho các nguyên liệu các nhau và các trường hợp khác nhau. >>> Xem thêm Máy đánh trứng để làm bánh kem tại đây 4. Đui kem Để làm ra một chiếc bánh kem đẹp thì không thể thiếu những chiếc đui kem với thiết kế họa tiết khác nhau được. Có rất nhiều loại đui khác nhau như đui 3D, đui 2D, đui hoa lá, đui tròn, đui đan giỏ,… Với chất liệu inox không gỉ, không độc hại, bền đẹp, sáng bóng, lại cho ra đời nhiều loại hoa văn khác nhau, không có đui bắt kem thì quả là một thiếu sót lớn để làm ra một chiếc bánh gato đẹp đấy. >>> Xem thêm Đui kem để làm bánh kem tại đây 5. Túi bắt kem Túi bắt kem là dụng cụ dùng để đựng kem hoặc các chất lỏng dạng đặc khác như bột, socola,… công dụng chính dùng để bắt bông kem, có dạng hình tam giác nhọn, được làm bằng chất liệu nilon cao cấp, bền, dai, không lo bục, rách trong quá trình sử dụng. Khi dùng, người làm bánh cho kem vào túi bắt kem, cắt một phần nhỏ trên đầu túi rồi cho vào đui bắt kem có nhiều đầu hình dạng khác nhau, từ đó cầm túi bắt kem theo kiểu dáng yêu thích. Túi bắt kem có nhiều kích cỡ to nhỏ khác nhau, đáp ứng nhu cầu đựng nguyên liệu nhiều hay ít khi làm bánh. Túi bắt kem thường bán theo set số lượng nhiều gồm 10 túi, 20 túi, 50 túi, có ưu điểm là chế tạo dùng một lần để đảm bảo vệ sinh và bắt kem hiệu quả nhất. Ngày nay, túi bắt kem không chỉ được làm bằng chất liệu nilong để dùng một lần mà còn có loại túi bắt kem làm bằng silicon, rất bền và an toàn, tiết kiệm, có thể dùng nhiều lần. Chỉ cần sau khi sử dụng xong, bạn giặt sạch, phơi khô là những lần sau có thể sử dụng lại được tiếp. >>> Xem thêm Túi bắt kem để làm bánh kem tại đây 6. Bàn xoay Bàn xoay là dụng cụ giúp việc chà láng hay trang trí bánh kem của bạn trở nên dễ dàng hơn. Dụng cụ làm bánh kem cơ bản này giúp bạn linh hoạt trong việc láng kem theo một chiều mà không bị mỏi, giúp chiếc bánh đều đẹp. Chỉ cần cố định bánh, xoay nhẹ là công việc trang trí bánh gato đã xong rồi. Việc không có bàn xoay khi chà láng kem sẽ rất vất vả. Khi mà bạn không để bánh ở một độ cao nhất định, rồi loay hoay xoay chiếc bánh theo vòng tròn để phết được kem. Với chất liệu đa dạng từ gang đến nhựa, thủy tinh, bạn có thể chọn một chiếc bàn xoay phù hợp để làm vật cố định và giúp chiếc bánh được trang trí nhanh chóng, dễ dàng hơn nhé! >>> Xem thêm Bàn xoay gang để làm bánh kem tại đây Hi vọng những thông tin về review dụng cụ làm bánh kem cơ bản trên sẽ giúp bạn dắt túi thêm kinh nghiệm để có nhiều chiếc bánh gato siêu đẹp nhé! Ngoài ra, hiện tại tại Beemart đang diễn ra chương trình "SIÊU SALE - SIÊU SẮM" trong 4 ngày vàng từ ngày 9 - 12/11/2018. Bạn có thể tìm thấy các dụng cụ làm bánh kem cơ bản trên với giá tốt nhất so với thị trường, cũng như các nguyên liệu chất lượng để làm ra những chiếc bánh ngon. Đừng bỏ lỡ cơ hội có trong tay +30 sản phẩm giá tốt giảm đến 80% trong 4 ngày, duy nhất ở Beemart nhé! >>> Xem ngay TẠI ĐÂY <<< Tham khảo: Cách làm bánh mì sandwich bằng máy nướng siêu đơn giản Video hướng dẫn: Cách làm bánh mì sandwich bằng máy nướng NIKAI

SIÊU SALE SIÊU SẮM 11/11 - SĂN HÀNG KHÔNG GIỚI HẠN, GIẢM GIÁ LÊN TỚI 80%

SIÊU SALE SIÊU SẮM 11/11 - Cơ hội mua sắm hàng giá hấp dẫn lên tới 80% tại BEEMART. Ngày vàng giảm giá, săn hàng tẹt ga. Từ ngày 09 - 12/11/2018, tại Beemart diễn ra chương trình "Siêu SALE Siêu SẮM" với hàng trăm sản phẩm lên tới 80%. Rất nhiều sản phẩm với giá "hạt dẻ" không tưởng nay đã đến tay bạn. Đặc biệt Ngày vàng 11/11, hàng loạt sản phẩm giảm giá sâu sập sàn trên trang web của Beemart. Trong đó có sự kiện Săn lò UKOEO 120L với giá 999K / Chỉ 1 chiếc duy nhất. Bên cạnh đó, Beemart vẫn ưu đãi cho các khách hàng cơ hội FREESHIP 0 ĐỒNG vào các ngày Thứ Ba và Thứ Tư hàng tuần với bất kì đơn hàng nào trên 150.000 đồng và dưới 5kg. - Thời gian áp dụng: 09 - 12/11/2018 - Phạm vi áp dụng: Toàn bộ hệ thống cửa hàng Beemart và kênh đặt hàng Online Web, FB, App Mobile. DANH SÁCH SẢN PHẨM SALE CỰC HOT NGÀY 9/11/2018 Sản phẩm Giá gốc Giá Sale Máy nướng bánh mì sanwich 205.000 175.000 Chổi quét silicon đúc 21 cm 30.000 20.000 Bàn xoay gang 350.000 230.000 Trân châu 3Q ngọc trai 2kg 170.000 153.000 Khuôn ramenkin trắng lớn 25.000 20.000 Máy đánh trứng cầm tay Changdi 350.000 290.000 Hộp cơm kèm túi đựng Lock&Lock nhiều màu 400.000 259.000 Nhiệt kế lò 65.000 35.000 DANH SÁCH SẢN PHẨM SALE CỰC HOT NGÀY 10/11/2018 Sản phẩm Giá gốc Giá Sale Khuôn bánh mì nhôm đúc A04 35.000 28.000 Ray bột inox cán dài đường kính 12cm 48.000 23.000 Kem tươi Whipping Anchor hộp 1L 142.000 129.000 Ca nhựa 1000cc 35.000 24.500 Bột trà sữa Nondairy Creamer Kievit Vana Balanca 500gr 45.000 38.250 Nồi chiên không dầu Air Fryer 1.000.000 749.000 Cân điện tử cảm ứng Laica 3kg KS1023 770.000 250.000 Hộp cơm 4 tầng Lock&Lock size S 276.000 179.000 DANH SÁCH SẢN PHẨM SALE CỰC HOT NGÀY 11/11/2018 Sản phẩm Giá gốc Giá Sale Cân điện tử Electronic Kitchen Scale 120.000 59.000 Máy trộn và nhồi bột Bear 3 1.400.000 999.000 Bộ cookie press nhựa 12 mặt 130.000 79.000 Bình lắc inox 530ml 100.000 69.000 Đường đen Hàn Quốc Samyang 1kg 76.000 55.000 Khuôn bầu dục nhôm M-D08 35.000 26.000 Bếp nướng điện không khói 200.000 149.000 Hộp cơm 3 tầng Lock&Lock size S 215.000 129.000 DANH SÁCH SẢN PHẨM SALE CỰC HOT NGÀY 12/11/2018 Sản phẩm Giá gốc Giá Sale Khuôn cupcake 12 ô nhỏ 10935 100.000 40.000 Máy nướng bánh hình thú magic 199.000 172.000 Ca nhựa 500cc 25.000 18.500 Khay đá 12 viên có nắp Inomata 42.000 33.600 Bột sữa béo B-One 1kg 65.000 58.500 Máy đánh trứng và trộn bột để bàn Beow CO2 3.200.000 2.900.000 Hộp cơm kèm túi Lock&Lock màu xanh lá 400.000 259.000 Hộp cơm 4 tầng Lock&Lock size M 313.000 199.000 Lưu ý: - Click vào từng sản phẩm để mua hàng ngay với giá tốt nhất. - Chương trình có áp dụng song song với các chương trình khác như Freeship, Voucher, KH VIP, tặng Iphone XS,... - Chương trình có thể kết thúc sớm hơn nếu toàn bộ sản phẩm đã hết hàng. Đừng bỏ lỡ cơ hội săn 30+ sản phẩm hot giảm tới 80% chỉ trong 4 ngày tại Beemart >>> MUA NGAY tại đây - Trăm sản phẩm SIÊU SALE <<< CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam/ - Shopee: shopee.vn/beemart123 & shopee.vn/beemarthcm.123 - App Mobile: https://apple.co/2CYXN2T & http://bit.ly/2P9zcjp - Zalo: shop.zalo.me/store/1973485012463115684 - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: blog.beemart.vn 2. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 25B Nguyễn Ngọc Vũ, HN - CS3: Số 246 Lò Đúc , HN - CS4: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP - CS5: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS6: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

QUAY THƯỞNG CUỐI NĂM - CÓ NGAY IPHONE XS

Cơ hội nhận ngay chiếc IPHONE XS nóng bỏng tay - duy nhất chỉ có tại Beemart. Bạn chỉ cần mua sắm bất kì sản phẩm nào đều có cơ hội TRÚNG NGAY IPHONE XS. Từ ngày 01/11/2018 - ngày 30/12/2018, khách hàng có giá trị đơn hàng trên 250K tại Beemart sẽ có cơ hội tham gia chương trình BỐC THĂM TRÚNG THƯỞNG IPHONE XS. - Điều kiện: Áp dụng cho đơn hàng trên 250.000 đồng. - Thời gian kết thúc: 16h00 ngày 31/12/2018. - Hình thức: Sử dụng mã đơn hàng để bốc thăm, quay livestream công bố giải thưởng. - Phạm vi: Áp dụng toàn hệ thống các cơ sở Beemart. Đừng bỏ lỡ cơ hội có 1-0-2 đầy hấp dẫn này bạn nhé! Duy nhất chỉ có tại Beemart. Chỉ cần mua hàng - Có ngay IPHONE XS trong tay. >>> Vô vàn sản phẩm HOTSALE - Mua ngay TẠI ĐÂY CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Thông tin liên hệ: - Website: beemart.vn - Shopee: shopee.vn/beemart123 & shopee.vn/beemarthcm.123 - Zalo: shop.zalo.me/store/1973485012463115684 - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: blog.beemart.vn - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn 2. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP - CS4: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS5: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS6: Số 156 Thống Nhất, Gò Vấp, TP HCM

TẶNG VOUCHER GIẢM 10% KHI MUA ĐỒ DÙNG NHÀ BẾP TẠI BEEMART

Đồ dùng nhà bếp tại Beemart đang ngập tràn hàng MỚI và CỰC HOT, Beemart xin gửi tặng bạn Voucher giảm giá 10% khi mua sắm các mặt hàng trong danh mục đồ dùng nhà bếp. Từ ngày 16/10, với mỗi hóa đơn phát sinh tại Beemart trên toàn hệ thống các cơ sở, Beemart xin dành tặng bạn Voucher giảm giá 10% cho các mặt hàng trong danh mục đồ dùng nhà bếp. Thời gian phát hành Voucher: 16/10/2018. Số lượng Voucher: 3000 Voucher được đánh số từ 1 - 3000 giúp bạn không lo xếp hàng vẫn thỏa sức mua sắm. Lưu ý: - Voucher có thể áp dụng song song với các chương trình khuyến mại khác tại Beemart. - Không áp dụng cộng dồn nhiều Voucher cho 1 lần mua hàng. - Hạn sử dụng của Voucher là 10 ngày kể từ ngày bạn được tặng khi mua sắm đối với tại cửa hàng Beemart và 15 ngày đối với khách hàng mua sắm online. Thông tin liên hệ: CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 25B Nguyễn Ngọc Vũ, HN - CS3: Số 246 Lò Đúc , HN - CS4: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP - CS5: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS6: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM Mọi ý kiến thắc mắc và hỏi đáp, xin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn - FB: Beemart - Thế giới đồ làm bánh Chúc các bạn có một ngày mua sắm vui vẻ tại Beemart nhé!

BẤT NGỜ TRAO TAY - NHÂN NGÀY PHÁI ĐẸP 20/10

"BẤT NGỜ TRAO TAY - NHÂN NGÀY PHÁI ĐẸP" là chương trình tri ân và dành tặng những yêu thương chân thành mà Beemart muốn gửi đến tất cả những người phụ nữ thân yêu nhân dịp kỉ niệm Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 này. Thay cho lời yêu thương, Beemart trân trọng gửi đến một nửa thế giới một bất ngờ - Chiếc túi đựng cơm giữ nhiệt kèm tấm thiệp xinh xắn, món quà ấm áp giúp món bánh, món ăn của bạn luôn nóng hổi trong mùa lạnh này. Duy nhất trong ngày 20/10/2018, chương trình sẽ được áp dụng toàn hệ thống cửa hàng dành cho những người mẹ, người chị có đơn hàng khi đến mua sắm tại Beemart. Món quà hấp dẫn có 1-0-2 đang chờ đón bạn trong ngày 20/10 này. Hãy ghi nhớ đúng thời gian và địa điểm để nhận được quà nhanh nhất nhé! Chúc phái đẹp sẽ có một ngày 20/10 thật ý nghĩa nhé! Thông tin liên hệ: CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 25B Nguyễn Ngọc Vũ, HN - CS3: Số 246 Lò Đúc , HN - CS4: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP - CS5: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS6: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM Mọi ý kiến thắc mắc và hỏi đáp, xin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn - FB: Beemart - Thế giới đồ làm bánh Lưu ý: Chương trình có thể kết thúc sớm hơn dự kiến khi hết số lượng quà tặng.

Các đồ dùng nhà bếp tiện ích mà bạn nên sắm sửa trong Mùa Thu này

Các đồ dùng nhà bếp tiện ích dưới đây không thể thiếu trong căn bếp của gia đình bạn trong mùa Thu này. Hãy cùng Beemart điểm qua những sản phẩm tuyệt vời ấy nhé! 1. Túi đựng hộp cơm giữ nhiệt hình cá (xanh, vàng, xám) Trời trở lạnh rồi, nếu không có túi giữ nhiệt, món cơm hoặc món ăn của bạn sẽ bị nguội đi mất phải không. Với thiết kế kiểu dáng thời trang đẹp mắt, màu sắc trẻ trung, Túi đựng hộp cơm giữ nhiệt hình cá (xanh, vàng, xám) là sản phẩm vô cùng tiện dụng, giúp bạn giữ nhiệt (giữ nóng, giữ lạnh) những món đồ ở bên trong. Túi đựng hộp cơm giữ nhiệt hình cá với thiết kế thông minh và tiện dụng, màu sắc trẻ trung, hiện đại, tiện dụng và nhỏ gọn, thích hợp với nhân viên công sở bận rộn, học sinh - sinh viên hay những bà mẹ có con nhỏ,... Túi giữ nhiệt bao gồm 2 lớp: bên ngoài là lớp vải không dệt chắc chắn, bên trong lót lớp giấy bạc giúp cách nhiệt tốt, tăng khả năng giữ nhiệt trong nhiều giờ. Sản phẩm dễ dàng lau sạch nếu có bị dây hay đổ thức ăn, không bị ngấm và không ám mùi. Túi không thấm nước, dễ dàng vệ sinh sạch sẽ khi bị bẩn. Miệng túi có phần nắp đậy chắc chắn, kèm theo quai xách cách điệu vô cùng tiện lợi cho bạn di chuyển đấy nhé. 2. Dụng cụ làm bếp 5 món màu đỏ Màu đỏ rực rỡ, ấm áp của Dụng cụ làm bếp 5 món sẽ khiến cho căn bếp nhà bạn tràn ngập sắc thu, không còn lạnh lẽo nữa. Không chỉ tiện dụng, sản phẩm còn mang tính thẩm mỹ để giúp căn bếp có màu sắc đồng bộ, gọn gàng và sạch sẽ. Bộ dụng cụ bao gồm: muôi múc dài, muôi múc dẹt, xẻng trộn, xẻng xúc tròn, xẻng xúc vuông cần thiết cho mọi bà nội trợ chế biến được đa dạng các món ăn từ chiên xào, rán cho đến nhào trộn múc phức tạp như làm bánh,... Chất liệu nhựa pha silicon bền chắc với đặt tính nổi bật nhẹ, chịu nhiệt và chống dính tốt, mềm mại: thuận tiện, dễ dàng trong cầm nắm, sử dụng. Thiết kế màu đỏ ấm áp kết hợp kiểu dáng độc đáo, ngộ nghĩnh không chỉ là dụng cụ nhà bếp đắc lực trong chế biến thức ăn mà còn là một bộ đồ trang trí xinh xắn cho không gian bếp của bạn. Cách sử dụng Bộ dụng cụ làm bếp 5 món màu đỏ: - Muôi múc tròn và dẹt, bạn có thể dùng để múc bột, chất lỏng - Xẻng xúc tròn, dẹt có thể dùng để lật đồ chiên, làm bánh bánh crepe, bánh xèo,... - Xẻng trộn có thể dùng để đảo, xào rau, khuấy trộn nguyên liệu trong làm bánh, sên nhân bánh Trung thu... 3. Giá treo cốc đế vuông Thời tiết chuyển giao thu se, đông lạnh thì sẽ không thể thiếu những món đồ uống ấm áp như socola hay trà sữa. Vậy thì bạn sẽ cần nhiều dụng cụ hơn là những chiếc cốc sứ để đựng đồ uống. Với Giá treo cốc đế vuông, căn bếp của bạn sẽ gọn gàng hơn bao giờ hết. Giá treo cốc đế vuông được làm từ chất liệu gỗ dẻ gai cao cấp với các đặc tính nổi bật vân gỗ thẳng đều, bề mặt gỗ khít cùng các thớ gỗ chắc, bền đẹp. Cấu tạo thông minh, dễ dàng tháo lắp, giá treo còn bao gồm 4 miếng đệm cao su dưới đáy giúp chống xước, đồng thời đảm bảo giá treo vững, an toàn khi treo các vật dụng. Giá treo mang kiểu dáng hiện đại, tinh tế phù hợp để trưng bày bàn trà, giá sách, các góc tủ trưng bày. Bạn nên để giá treo cốc ở nơi thoáng mát, tránh môi trường hơi nước và trực tiếp ánh nắng để không bị cong vênh. Dùng chổi lông mềm hoặc khăn để vệ sinh giá. Không rửa giá trực tiếp với nước để tránh ẩm mốc nhé. 4. Đế lót nồi bằng gỗ họa tiết Những bề mặt của chiếc bàn gỗ, bàn nhựa sẽ không bị bong chóc do nhiệt độ cao, hay bạn sẽ không lo lắng đáy nồi, đáy chảo làm bẩn những tấm nệm, tấm thảm nhà bạn nữa vì giờ đây đã có Đế lót nồi bằng gỗ họa tiết được làm bằng chất liệu gỗ với thiết kế độc đáo, giúp cố định nồi đứng vững hơn, tránh trường hợp rơi vỡ do trơn trượt, đồng thời mang đến vẻ trang nhã cùng phong cách hiện đại cho không gian bếp nhà bạn. Đế lót nồi bằng gỗ họa tiết giúp bạn lót những nồi đồ ăn vừa nấu xong đang còn rất nóng mà không phải sợ bị ảnh hưởng đến những bàn ghế ăn uống trong nhà. Sản phẩm đảm bảo chất lượng, mẫu mã và giá cả vô cùng hợp lí với tất cả mọi người. Sản phẩm được làm bằng chất liệu gỗ với thiết kế độc đáo, giúp cố định nồi đứng vững hơn, tránh trường hợp rơi vỡ do trơn trượt, đồng thời mang đến vẻ trang nhã cùng phong cách hiện đại cho không gian bếp nhà bạn. Sản phẩm được thiết kế với những đường rãnh trên bề mặt giúp tạo sự ma sát khi tiếp xúc với đồ dùng không bị trơn trượt đồng thời mang đến sự mới lạ và giá trị thẩm mỹ cho không gian sử dụng. Sản phẩm không bị mối mọt hay rạn nứt, mang lại hiểu quả sử dụng lâu dài đấy nhé. Hi vọng các đồ dùng nhà bếp tiện ích trên, căn bếp nhà bạn sẽ sạch đẹp và ấm cúng hơn bao giờ hết để chào đón mùa đông đang đến nha! >>> Xem thêm các Dụng cụ Nhà bếp tiện ích và xinh xắn tại đây - Đồ decor nhà bếp - Đồ dùng tiện ích gia đình - Hộp đựng thực phẩm

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee