beemart

TẢI APP NHẬN ƯU ĐÃI

Freeship đơn đầu tiên khi nhập mã "FREEMOI"
Tải app
Mua hàng website - Freeship đơn từ 500K
Giờ hoạt động
8:00- 19:00 T2-CN
0 Giỏ hàng
Tạm tính: ( sản phẩm)

Tất cả tin tức

Thực đơn detox cho 7 ngày da xinh, dáng đẹp

Thực đơn detox cho 7 ngày da xinh, dáng đẹp

Thời gian nghỉ ở nhà chống dịch COVID-19 làm cho cơ thể chúng ta ít hoạt động, tích trữ nhiều chất có hại, Beemart đã tìm hiểu bên Mỹ có một phương pháp giải độc tố bằng cách uống sinh tố trong vòn 1 tuần. Sau đây, chúng mình sẽ giới thiệu thực đơn detox cho 7 ngày da xinh, dáng đẹp. 5 loại trái cây nhiều vitamin C giúp tăng đề kháng chống dịch COVID-19 Về dáng eo thon cực chuẩn với chanh đào ngâm mật ong Trước hết,  vấn đề cốt lõi của phương pháp này là thải độc tố tích tụ trong người mình, đảo thải mỡ xấu và nhất là giúp bụng phẳng tuyệt đối. Tối đa các bạn sử dụng phương pháp này là 12 ngày, nếu thích cơ thể luôn sạch, khỏe và thì có thể lặp lại thực đơn detox này 2 hoặc 3 tháng/ lần nhé. Hoặc sau 1 đợt đi du lịch ăn nhiều quá có thể uống vài ngày sinh tố cho nhẹ người nha. SNACK (chọn 1 trong các món sau) 1 trái táo 1 ly sữa chua Hy Lạp (thêm dâu, nho, lê gì đó tùy thích mà ít thôI) Dưa leo tươi cắt lát rắc xíu muối, trộn chung với 2 muỗng dấm táo  1 trứng gà luộc BỮA ĂN NHẸ (chọn 1 trong các món sau) Ức gà (hoặc phi lê cá) áp chảo ( ko dầu ko mỡ), có thể ướp xíu gia vị Ý hoặc xì dầu, ăn kèm bông cải luộc hoặc bắp non luộc Salad và trứng gà luộc / hoặc salad và ức gà  KHÔNG ĂN BẤT CỨ THỨ GÌ SAU 7H TỐI NHÉ! NHỚ LÀ SINH TỐ ĐÃ XAY CHỈ GIỮ ĐƯỢC TỐI ĐA 24 TIẾNG Ở NGĂN MÁT! UỐNG THẬT NHIỀU NƯỚC. CÀNG NHIỀU CÀNG TỐT.  Vì trái cây mua cũng ngọt sẵn rồi nên xay lên rất ngon ko cần đường nữa. Bạn nào thèm ngọt quá có thể pha thêm đường stevia (đường ăn kiêng) vào ly sinh tố cho vừa miệng cũng được nhưng tốt nhất vẫn là không nên nhé. Không khuyến khích mọi người uống sinh tố thực đơn detox trong mấy ngày đèn đỏ vì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu bạn có tham gia tập gym, thể dục thì cũng nên tập nhẹ nhàng vì sẽ hao tổn năng lượng nhiều, dễ tụt đường huyết. Khi áp dụng phương pháp detox này thì tốt nhất nên tập luyện vừa phải để đảm bảo ổn định sức khỏe nhé. Thực đơn detox cho 7 ngày da xinh, dáng đẹp DAY 1 720 ml nước 10 gram bột bó xôi 10g kal 2 muỗng hạt chia 330 gram dứa  300 gram xoài  1 trái cam (tách múi, bỏ gân trắng, bỏ vỏ) DAY 2: 720ml nước 10 gram bột bó xôi 10g bột cần tây 2 muỗng hạt chia 330 gram dứa cắt nhỏ 1 trái cam (bỏ vỏ, bỏ gân trắng, tách múi) 300 gram dâu tây DAY 3:  720ml nước 90 gram bó xôi 2 muỗng hạt chia 500 gram dứa cắt nhỏ 3 trái chuối 10g bột cà rốt   DAY 4: 480ml sữa hạt 240ml nước 20 gram bột bó xôi 2 muỗng hạt chia 3 trái chuối 10g bột cà rốt 450 gram dâu tây DAY 5: 480ml sữa dừa organic 240ml nước 30 gram bột bông cải xanh 2 muỗng hạt chia 300 gram xoài cắt nhỏ 2 trái chuối 1 trái cam (bỏ gân trắng, tách múi) DAY 6: 720ml nước 20 gram bột cỏ lúa mỳ 10g bột diếp cá 2 muỗng hạt chia 300 gram xoài cắt nhỏ 300 gram dưa hấu cắt nhỏ (bỏ hạt, bỏ vỏ) 300 gram dâu tây DAY 7: 720 ml nước 30 g bột rau má 10g bột cải bó xôi 2 muỗng hạt chia 300 gram dâu tây 330 gram dứa cắt nhỏ 2 trái cam (bỏ vỏ, bỏ gân trắng, tách múi) Cách làm vô cùng đơn giản, các bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn đổ 3 cốc uống trong một ngày là được. Các nguyên liệu trong thực đơn detox trên có nhiều các loại bột rau củ, các bạn có thể sử dụng rau củ tươi nhưng cũng có thể sử dụng các loại bột rau củ thay thế. Bột rau củ không sử dụng hóa chất, hương liệu, công nghệ sấy lạnh làm cho rau củ không hề mất chất dinh dưỡng mà rất tiện lợi. Kết quả với thực đơn detox, các bạn có thể giảm từ 3-4kg/tuần tùy từng cơ địa. Phương pháp detox này được áp dụng nhiều ở Mỹ, có tài liệu rõ ràng, cũng có rất rất nhiều người áp dụng cực kì hiệu quả chia sẻ ngập tràn trên các mạng xã hội không phải do một hội nhóm tự phát nào chế ra cũng không phải là phương pháp giảm cân tiêu cực cấp tốc gì nên mọi người có thể yên tâm thực hiện nhé! CHÚC CÁC BẠN DA ĐẸP DÁNG XINH NHÉ !    

Cách chiên trứng ngon và đơn giản ai cũng làm được

Cách chiên trứng ngon và đơn giản ai cũng làm được

Cách chiên trứng ngon chỉ trong 3 phút giúp ai ai cũng có thể vào bếp thành công với món ăn cơ bản này. Người ta thường nói "dễ như chiên trứng", chỉ cần đập quả trứng, đánh lên và cho vào chảo nóng dầu là đã có món ăn thơm ngon rồi, có thể nói món trứng chiên thì ai cũng có thể làm được. Nhưng thực tế lại không phải như vậy, đối với những người mới lần đầu tập nấu ăn, mặc dù bạn đã chiên trứng rất nhiều lần nhưng vẫn không thấy hương vị thơm ngon thì chắc chắn đừng bỏ qua mẹo vặt hữu ích về cách chiên trứng ngon chỉ trong 3 phút dưới đây nhé! Có 2 kiểu chiên trứng cơ bản cho ra 2 món ăn là chiên trứng ốp la và chiên trứng thông thường. Nhưng từ 2 kiểu chiên trứng này lại có rất nhiều cách chiên trứng ngon khác nhau. Còn chờ gì nữa mà không cùng beemart "bỏ túi" ngay cách chiên trứng ngon cực quý giá này! Cách chiên trứng thông thường Cách chiên trứng thường là bạn đập quả trứng ra bát, dùng đũa đánh đều lên với một số loại gia vị khác rồi cho vào chảo rán đều 2 mặt. Thành phẩm món ăn sẽ có màu vàng ươm cực đẹp mắt. Vậy làm sao để bạn cũng có thể làm ra món ăn ngon và đẹp mắt như vậy chỉ trong 3 phút? 1. Bí quyết chiên trứng ngon - Để trứng rán được xốp: Sau khi đánh trứng nổi bọt, bạn sử dụng chảo chống dính đã được lau khô, cho dầu ăn vào chảo, vặn lửa lớn vừa và đợi đến khi dầu (hoặc) mỡ sôi nóng già mới cho trứng vào rán, giữ nguyên lửa lớn như thế nhé. Bạn cũng có thể cho vào trứng 1/4 thìa bột nở (baking powder) rồi đánh tan đều cũng đạt được kết quả tương tự đấy. - Để trứng có mùi thơm hấp dẫn: Khi nêm gia vị, bạn cho thêm 3 - 4 giọt rượu trắng rồi đánh trứng cho nổi bọt và tiến hành rán bình thường, đảm bảo trứng sẽ có mùi thơm rất đặc trưng. - Để món trứng rán không bị khô: Dầu ăn sẽ là giải pháp hiệu quả giúp món trứng rán của bạn trở nên bóng bẩy, mềm mượt và không bị khô sau nhiều giờ. Chính vì vậy, khi nêm gia vị, bạn cho thêm vào trứng 1 thìa dầu ăn rồi đánh trứng và rán như bình thường nhé. - Để món trứng rán trở nên hấp dẫn: Bạn có thể cho thêm vào trứng một số nguyên liệu vừa làm trứng hấp dẫn, ngon và bổ dưỡng hơn như: nấm rơm thái mịn, thịt băm, hành lá, mùi tàu, hạt tiêu,... Bạn cũng có thể thay thế món trứng rán đơn giản thông thường bằng món trứng cuộn vô cùng hấp dẫn và dễ thực hiện. 2. Một số lưu ý trong cách chiên trứng ngon - Thắc mắc nhiều nhất của chị em là nên chọn trứng gà hay trứng vịt để chiên? Câu trả lời là cả 2 loại này đều có thể làm ra món trứng ngon. Nhưng thơm nhất, hấp dẫn nhất mà trứng lại không bị quá tanh thì bạn nên chọn trứng gà ta để chiên nha! - Bạn đừng nhầm lẫn việc giúp trứng rán bông xốp bằng cách đánh trứng bằng máy đánh trứng giống như làm bánh nhé. Với món trứng rán, chỉ nên đánh bông bằng tay một cách đều và nhẹ thôi. - Các loại gia vị bạn có thể cho vào món trứng chiên rất đa dạng, từ nước mắm, nước tương, muối, mì chính, hạt nêm, mayonnaise, hạt tiêu, bột ớt,... nhưng cơ bản nhất và ngon nhất vẫn là nước mắm hoặc muối nhé nếu như bạn đang không biết phải lựa chọn gia vị gì để nêm vào. - Nếu không có chảo chống dính mà chỉ có chảo thường thì để trứng láng mịn mà không bị dính vào chảo thì bạn cho thêm nhiều dầu ăn hơn 1 chút, để dầu nóng già thì mới vặn nhỏ lửa đi rồi cho trứng vào chiên. - Khi đổ trứng vào chiên, bạn vẫn thấy còn có 1 lượng trứng bám vào thành bát và cảm thấy thật lãng phí. Vậy thì đừng lo, trước đi đánh trứng tan thì hãy cho thêm vào 1 thìa nước nhỏ, lượng trứng sẽ được dùng hết mà không còn bám vào bát nữa. - Nếu bạn thấy việc lật trứng thật khó khăn, hãy dùng xẻng chiên trứng chứ đừng chỉ lật bằng đũa. Đối với kiểu chiên trứng cuộn sẽ dễ lật hơn vì trứng đã thành khối cuộn lại gọn gàng. Nhưng đối với những bạn muốn chiên trứng tròn, láng đều mặt chảo mà muốn khi lật, trứng vẫn đều đẹp, không bị rách thì nên dùng chảo bé để độ dày của lớp trứng bền hơn, dễ lật hơn. 3. Cách chiên trứng ngon Chuẩn bị nguyên liệu: - Trứng gà: 3 quả / Trứng vịt: 2 quả (do trứng vịt có kích thước lớn hơn trứng gà) - Hành lá: 2 cây / Mùi tàu: 5 lá - Gia vị: 1 tsp nước mắm / 1 thìa tsp muối, 1/2 tsp hạt tiêu - 1 tsp dầu ăn Cách làm: - Bước 1: Đập trứng ra bát, cắt nhỏ hành lá/ mùi tàu vào, nêm gia vị và dùng đũa đánh tan trứng theo 1 chiều, thêm tiếp dầu ăn để trứng không bị khô khi rán. - Bước 2: Làm nóng chảo, cho dầu ăn (để lượng dầu ăn không quá nhiều hoặc không quá ít, bạn lấy thìa tbsp đong 5 thìa rồi cho vào chảo nhé). Láng đều dầu ra chảo, đợi dầu sôi thì vặn nhỏ lửa xuống, đổ trứng vào từ từ, cầm cán chảo lắc nhẹ cho trứng dàn đều ra. - Bước 3: Nếu bạn thích ăn trứng cuộn, sau 1 phút đổ trứng vào chảo, hãy dùng xẻng chiên gập trứng lại thật nhẹ nhàng rồi rán đều 2 mặt trong 1 - 2 phút nữa. Nếu bạn thích ăn trứng chiên thường, đợi sau 2 phút đổ trứng vào chảo thì mới dùng xẻng chiên lật lại, như vậy trứng sẽ không bị rách. B. Cách chiên trứng ốp la ngon Đây là kiểu chiên trứng rất được các nước phương Tây ưa chuộng vì không chỉ món trứng đẹp mắt với lòng đỏ nổi bật giữa lòng trắng, mà còn rất hợp khẩu vị thích ăn lòng đào của họ. Món trứng ốp la này thường được ăn kèm với bánh mì, cà chua, khoai tây chiên, cơm trộn... phù hợp để làm bữa sáng. Nhưng để có món trứng ốp la có lòng đào mà mức độ trứng vẫn phải chín thì là điều rất khó, không phải ai cũng có thể làm hoàn hảo. 1. Cách chiên trứng ngon kiểu ốp la với từng mức độ chín khác nhau - Cách 1 (Trứng chín 1 mặt): Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa, tráng một lớp dầu mỏng, đợi khoảng 10 - 20 giây cho dầu nóng thì nhanh tay đập trứng, thả trứng thật nhẹ vào chảo sao cho lòng đỏ nằm ở giữa lòng trắng. Giữ nguyên lửa và chảo trong 10 - 15 giây. Khi lòng trắng bắt đầu chín, nhanh tay tắt bếp và cho trứng ra đĩa. Một cách khác giúp món trứng ốp la đẹp hơn đó là chiên trứng trong khuôn. Chỉ cần có khuôn tạo hình inox chịu nhiệt như hình trái tim, hình tròn,... bạn chỉ cần đặt khuôn  trong chảo có dầu, để lửa vừa, đập nhẹ trứng cho vào khuôn là món trứng thật tròn trịa đẹp mắt, không bị chảy lòng trắng ra ngoài nữa rồi. Đây là cách chiên trứng ốp la truyền thống được khá nhiều người phương Tây ưa chuộng vì có phần lòng đào chín tái hấp dẫn và phần lòng trắng giòn bên ngoài, mềm bên trong. Trứng ốp la kiểu này khá ngon khi chấm với bánh mì hoặc ăn sáng kiểu Âu. Tuy nhiên, nếu lượng dầu, mức lửa và thời gian tắt bếp được canh không chuẩn, trứng dễ bị chín quá hoặc bong tróc, khó lấy ra. Để có thể làm ra món trứng hoàn hảo theo kiểu này, bạn cần sử dụng chảo chống dính tốt  và mức lửa vừa chứ không quá lớn. - Cách 2 (Trứng chín 2 mặt): Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa, đợi chảo nóng và cho một lượng dầu vừa đủ sao cho mặt chảo không quá ngập cũng không quá mỏng. Dùng đũa kiểm tra dầu đã nóng hay chưa. Đập trứng gà ra bát, dùng thìa to tách lòng đỏ ra cho vào chảo trước, sau đó mới đổ lượng lòng trắng lên ôm gọn quanh lòng đỏ. Dùng nắp đậy chảo lại từ 20 - 30 giây để trứng chín trên mặt. Tắt bếp và cho trứng ra đĩa. Đây là cách chiên trứng ốp la giúp người nấu tránh được việc dầu mỡ bắn, vừa đảm bảo trứng chín 2 mặt mà bên trong vẫn có lòng đào hấp dẫn chảy ra. - Cách 3 (Trứng chín hoàn toàn): Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa, đợi chảo nóng thì cho dầu hơi ngập vào chảo. Dùng đũa kiểm tra độ nóng của dầu. Đập trứng cho vào chảo sao cho lòng đỏ không bị vỡ và lòng trắng vừa bao quanh. Đợi khoảng 10 - 20 giây sau, từ từ lật mặt trứng lại và chiên tiếp. Dùng đũa chọc nhẹ vào giữa lòng đỏ từ trên xuống để lòng đỏ vỡ nhẹ ra nhưng vẫn nằm giữa lòng trắng. Sau 1 phút trứng bắt đầu săn đều và ngả vàng ở rìa, tắt bếp và cho ra đĩa. Cách chiên trứng kiểu này sẽ giúp trứng ốp la không chỉ chín hoàn toàn 2 mặt và cả bên trong mà còn có mùi thơm chiên giòn do trứng được rán chín già hơn so với 2 cách chiên trứng trên. Cách làm này thích hợp để làm trứng ốp la cho trẻ con vì cả lòng trắng và lòng đỏ của trứng đều được làm chín, đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa. 2. Một số lưu ý khi chiên trứng ốp la - Cách chiên trứng ốp la sẽ không cho hương vị đậm đà như cách chiên trứng thông thường do không thể khuấy tan trứng cùng gia vị. Vì vậy trong lúc chiên, bạn hãy dùng lọ đựng gia vị có nắp lỗ để rắc đều hạt tiêu, muối lên mặt trứng ốp la nhé! - Trứng ốp la khác với kiểu chiên trứng thông thường ở Việt Nam nên bạn có thể sử dụng bơ để thay thế dầu ăn, giúp mang lại hương vị thơm lừng đúng kiểu châu Âu phù hợp với các bữa sáng nhé! - Muốn trứng ốp la chín mặt nhưng vẫn có lòng đào, đừng bao giờ để lửa to mà hãy vặn thật vừa và nhỏ lửa. Chúc bạn thành công với 2 cách chiên trứng ngon ở trên nhé!

Cách làm chè thạch hoa đậu biếc cốt dừa mới lạ ngon miệng

Cách làm chè thạch hoa đậu biếc cốt dừa mới lạ ngon miệng

Những năm gần đây,màu thực phẩm từ thiên nhiên được người tiêu dùng để ý hơn. Đặc biệt là hoa đậu biếc ra màu xanh dương rất đẹp được ứng dụng trong nhiều món ăn. Beemart xin chia sẻ tới các bạn công thức chè thạch hoa đậu biếc đẹp mắt giải khát mùa hè. Công thức đồ uống Detox đơn giản cho cô nàng bận rộn Hướng dẫn cách nấu xôi hoa đậu biếc cực bắt mắt Các loại sản phẩm hoa đậu biếc trên thị trường Hoa đậu biếc có thể ăn được (đối với đậu non), dùng làm tạo màu xanh trong thực phẩm xanh (thường được dùng ở Ấn Độ hoặc CuBa để tạo màu cho gạo) và đồ uống. Ngoài ra, bạn có thể lấy ra từ quả đậu khoáng chất và vitamin. Theo Y học cổ truyền, hoa đậu biếc hỗ trợ điều trị các bệnh trí não, mất trí nhớ. Nó giúp giảm lo âu và tinh thần được thoải mái, an nhiên hơn. Hoa đậu biếc rất tốt cho da, mắt và tóc,… nó giúp cải thiện lưu thông dòng máu qua các mao mạch của mắt, cải thiện độ linh hoạt và tinh mắt cho thị lực. Hiện nay có nhiều sản phẩm hoa đậu biếc, hãy cùng Beemart tìm hiểu nhé. 1. Hoa đậu biếc tươi Hoa đậu biếc tươi cũng như hoa đậu biếc khô được sử dụng làm nước giải khát, màu thực phẩm, trà hoa. Nhưng có một vài điểm cần lưu ý: Hoa đậu biếc tươi rất khó bảo quản, dễ bị dập hỏng, nên khi hái hoa tươi thường sử dụng ngay. Khi đun nước nấu hoa tươi không nên đun lửa lớn, hoa dễ tan ra trở thành cặn, nước vừa sôi đến thả hoa vào, tắt bếp, hoặc hãm trà bằng nước sôi. Không nên sử dụng hoa tươi bị dập úng, vì hoa này dễ bị nấm mốc khi để lâu ngày hay bị hư hỏng. Lượng dùng hoa tươi cũng như hoa khô: 5 hoa cho 300 - 500ml nước. 2. Hoa đậu biếc khô Giống như hoa đậu biếc tươi, hoa đậu biếc được phơi khô những khi tiếp xúc nước lỏng vẫn ra màu xanh dương đẹp. Việc làm khô hoa để có thể giúp hoa được bảo quản tốt hơn trong quá trình vận chuyển và thời gian sử dụng lâu hơn. Beemart luôn có sẵ n sản phẩm hoa đậu biếc khô 50g xuất xứ Việt Nam đảm bảo chất lượng các bạn nhé! 3. Bột hoa đậu biếc Bột hoa đậu biếc được nghiền từ hoa đậu biếc, dùng trực tiếp trong các món ăn. không cần ngâm tốn thời gian. Beemart có 2 sự lựa chọn cho các bạn bột hoa đậu biếc 50g cho các bạn sử dụng nhiều và bột hoa đậu biếc 10g để dùng thử. Có một lưu ý nhỏ, gói bột hoa đậu biếc 50g của chúng mình pha đậm sẽ hơi hướng sang màu tím một chút, các bạn có thể cân nhân gói bột hoa đậu biếc 10g có màu xanh nhạt hơn nhé. Cách làm chè thạch hoa đậu biếc Nguyên liệu: 5g thạch rau câu dẻo 100g đường 10g bột hoa đậu biếc 200 ml nước cốt dừa 100 ml sữa tươi không đường 50g dừa sợi Cách làm chè thạch hoa đậu biếc: Nấu sôi 500ml nước để hòa tan bột hoa đậu biếc cho ra màu. Trộn bột rau câu dẻo với đường. Đổ nước hoa đậu biếc với đường và bột rau câu đã trộn bắc lên bếp nấu sôi. Đổ ra khuôn tròn,nhớ đổ đầy cho tràn lên thành khuôn. Rồi đậy nắp khuôn lại dùng vật nặng đè lên để tạo thành những viên thạch hình tròn. Thạch nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh cho thạch đông. Cho nước cốt dừa + sữa tươi + 3 muỗng cà phê đường lên bếp nấu lửa nhỏ sôi lăn tăn thì tắt bếp. Nêm cho hợp khẩu vị. Lúc này thạch đã đông, lấy thạch ra chén,chan nước cốt dừa lên, thêm ít dừa sợi và vài viên đá là bạn có thể thưởng thức chè thạch hoa đậu biếc được rồi. Hoa đậu biếc sử dụng làm đồ uống mang tính thẩm mỹ rất cao, mùa hè nóng nực, một cốc nước mát lạnh màu xanh ngát có thể khiến tâm hồn các bạn thảnh thơi hơi. Bật mí nhỏ, các bạn có thể pha nước chanh hoa đậu biếc sẽ thấy sự chuyển màu từ xanh dương sang tím như phản ứng hóa học nhé. Chè thạch hoa đậu biếc có hương vị thơm ngon thanh mát lại rất bắt mắt, giúp cả nhà giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức này. Cảm ơn các bạn đã cùng Beemart tìm hiểu về hoa đậu biếc, hy vọng các bạn sẽ thành công với món chè thạch hoa đậu biếc nhé!

Trà Hoa - Thức uống thần dược tốt cho sức khỏe

Trà Hoa - Thức uống thần dược tốt cho sức khỏe

Trà Hoa là loại trà sử dụng các loại hoa, sau quá trình thu hái, phơi khô, bào chế mà thành. Y học cổ truyền đã sử dụng các loại trà hoa như thức uống thưởng thức, có hiệu quả tốt trong việc phòng và điều trị một số chứng bệnh. Hãy cùng Beemart tìm hiểu vì sao mà trà hoa được gọi là thần dược nhé! 6 công thức làm smoothies cho bữa sáng Các loại ngũ cốc ăn liền dinh dưỡng cho bữa sáng Các loại Trà Hoa phổ biến “Bản thảo cương mục” của Lý Thời Trân đã có rất nhiều ghi chép về trà hoa như: “trà hoa tính hàn, vị ngọt, đi vào kinh phế, thận, có thể bình can, nhuận phế, dưỡng sắc. Khoa học ngày nay cũng chứng minh uống trà giúp điều tiết nội tiết tố, thanh lọc bài độc, giúp sáng mắt, nhuận táo, dưỡng sắc, chống lão hóa...  1. Trà cam quế Trà Cam Quế là thức trà nổi tiếng, có khả năng thúc đẩy hệ thống miễn dịch và hệ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch, giữ cho xương, da, răng và tóc khỏe mạnh cũng như kích thích giảm cân. Trà cam quế mật ong giúp giảm đau, giảm viêm và giảm thiểu các triệu chứng do cúm gây ra.  Lợi ích của mật ong và cam, quế còn thể hiện ở việc chăm sóc da, trong đó nhiễm trùng da và mụn nhọt có thể được điều trị bằng cách bôi hỗn hợp cam quế lên các vết thương để chống viêm và sát trùng. Trà cam quế mật ong cũng làm giảm sự xuất hiện của các đốm và nếp nhăn trên da.Hơn nữa, đây đều là những loại thảo mộc gần gũi dễ tìm kiếm và thân thiện. Chắc chắn, đây sẽ là loại trà cảm hứng nhất cho bạn những ngày giao mùa. Cách pha Trà cam quế: - B1: Quế rửa xơ rồi ủ nước sôi 5-7 phút. Nếu có thời gian bạn có thể đun hẳn quế cùng nước trên bếp tới khi sôi thì bắc ra. - B2: Khi nước có màu nâu đỏ thì thả 2-3 lát cam sấy vào cùng. - B3: Có thể thêm đá và mật ong vào để thưởng thức cùng. 2. Trà Hoa cúc trắng Hoa cúc trắng được trồng ở khắp các vùng tại Việt Nam. Loài hoa này ngoài việc làm cảnh còn có thể làm trà hoa cúc uống và chiết xuất làm thuốc chữa bệnh. Hoa cúc trắng được dùng để điều trị tiêu chảy, co thắt đường tiêu hóa, trị ho và giảm đau hiệu quả. Ngoài ra, cúc trắng còn hỗ trợ chữa trị rối loạn gan thận, viêm phế quản và các bệnh viêm nhiễm khác.Hoa cúc trắng còn dùng để bôi lên da chữa vết thương và bệnh ngoài da hiệu quả. Chính vì vậy chúng được chị em ưa dùng như một nguyên liệu làm đẹp. 3. Trà hoa hồng Hoa hồng không chỉ là loài hoa trang trí cho không gian sống hay là món quà mà người ta hay trao trao nhau những khi kỷ niệm, ngày nay, nó còn được sử dụng như một loại thức uống nhiều “ý vị”. Khi y học ngày càng phát triển,trà hoa hồng đã được công nhận là một loại trà thảo mộc, một loại thức uống đầy tinh tế với rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe & sắc đẹp.  Bạn có biết, hoa hồng là một trong những loại trà thảo mộc có khả năng kích thích túi mật hoạt động tốt hơn, từ đó, thúc đẩy dạ dày tiêu hóa nhuần nhuyễn hơn. Hơn nữa mọi người còn ví nó như một loại thuốc nhuận tràng, cải thiện tình trạng táo bón.Ngoài ra, tác dụng của trà hoa hồng còn có khả năng làm lành các màng nhầy bị tổn thương và giúp khôi phục số men thiếu hụt ở trong ruột và dạ dày, chống viêm loét dạ dày. 4. Trà Nụ Nhài Trà Hoa nhài được dùng nhiều ở khu vực Đông Nam Á, đó là sự pha trộn giữa trà xanh và hoa nhài. Ngoài hương vị và mùi thơm không thể nhầm lẫn được, loại trà này còn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe.   Trà nụ nhài có tác dụng làm giảm cholesterol, thúc đẩy lưu thông máu, dự phòng hình thành cục máu đông, dự phòng tai biến mạch não…Các nghiên cứu cho thấy rằng có mối liên quan giữa dùng trà hoa nhài và giảm tế bào mỡ trong cơ thể, điều này có thể giúp mọi người đạt được mục tiêu giảm cân nhanh hơn. Ngoài ra duy trì một cơ thể khỏe mạnh và như là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống cân bằng, hợp lý. Trà Hoa đang dần trở nên phổ biến vì những lợi ích và cách pha dễ dàng. Các bạn có thể mua những loại Trà Hoa tại các cửa hàng Beemart để có những cốc trà đảm bảo chất lượng và tốt cho sức khỏe nhé!  

Cách làm bánh mì bơ tỏi siêu ngon như MasterChef

Cách làm bánh mì bơ tỏi siêu ngon như MasterChef

Bánh mì phô mai bơ tỏi từ xứ sở kim chi hiện đang gây sốt trong giới trẻ bởi nó vừa thơm ngon, lạ miệng, vừa giúp bổ sung tỏi - gia vị tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Hãy cùng Beemart nghiên cứu cách làm bánh mì bơ tỏi đơn giản nhất để cả gia đình cùng thưởng thức nhé! 5 loại trái cây nhiều vitamin C giúp tăng đề kháng chống dịch COVID-19 Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi thơm ngon béo ngậy Với hương vị thơm ngon, bánh mì phô mai bơ tỏi này được rất nhiều người ưa thích. Đây không chỉ là bữa sáng dinh dưỡng cho cả gia đình mà còn là món ăn vặt trong ngày rất hấp dẫn và ngon miệng. Bánh mì phô mai bơ tỏi được coi là món bánh quốc dân giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bởi vì trong thành phần của món bánh này có chứa tỏi và lá thơm Parsley - hai nguyên liệu rất tốt cho sức khoẻ mà bạn nên bổ sung hàng ngày. A. Cách làm bánh mì bơ tỏi Nguyên liệu 270g bột mì số 11 60g bột mì số 13 50g đường 1 quả trứng 2g muối 140g sữa tươi 4 g men 40g bơ nhạt Cách làm Các bạn có thể kích hoạt men trước bằng nước ấm 35 - 40 độ C để chắc chắn bánh mỳ sẽ thành công. Cho tất cả các thành phần trừ bơ vào máy nhồi bột cho đến khi hỗn hợp bột đều và mịn sao đó cho 40g bơ vào đánh 10 phút cho đến khi kéo màng mỏng. Nhồi bằng tay nên nhồi trong nhiệt độ 18-21 độ để tránh hỗn hợp bột bị chảy bơ. Ủ bột bánh mì phô mai bơ tỏi cho đến khi nở gấp 2 đập cho xẹp bột khí, chia bánh theo kích thước từ 200g hoặc  250g. Vo thành hình tròn, bọc bằng nilong ủ ở nơi ấm áp cho đến khi nở đến khi gấp đôi. Cho bánh vào lò nướng 180 độ trong 23-25 phút tùy theo bánh to hay nhỏ. Xem thêm :  Hướng dẫn cách làm bánh mì sữa chua tại nhà B. Phần kem phô mai cho bánh mì bơ tỏi Hàn Quốc Nguyên liệu 200 cream cheess 70g whipping cream 20g đường 1 muỗng nước chanh Cách làm - Đánh tan cream chees với 20g đường cho đến khi tan hết đường tiếp tục cho 70 g kem tươi và nước cốt chanh vào đánh cho đến khi hỗn hợp bánh mỳ phô mai bơ tỏi đều mịn. - Cho vào túi bắt kem bỏ tủ lạnh. Dùng cream cheese nên dùng loại có màu trắng để có thể đánh nhuyễn hơn các loại có màu vàng ngày. C. Phần sốt tỏi Nguyên liệu 150g bơ nhạt 60g tỏi băm nhỏ 50g sữa đặc 1 quả trứng đánh tan 1 muỗng cafe muối 2 muỗng canh mật ong 2 muỗng canh lá thơm mùi tây Parsley Cách làm Các bạn nên bóc tỏi sẵn, băm nhỏ cho vào tủ đá. Không chỉ dùng trong bánh mỳ phô mai bơ tỏi mà còn sử dụng trong nấu ăn thường ngày. Chưng lỏng bơ trộn sữa đặc, tỏi, mật ong, muối, trứng rây mịn,và lá thơm Parsley cho đến khi hỗn hợp bánh mỳ phô mai bơ tỏi đều. Nên chọn lá thơm Parsley màu xanh để khi quét lên bánh sẽ  có hình thức đẹp hơn. Bánh mì dùng dao cát bánh mì 6 phần không để đứt như hình. Dùng túi phô mai đã chuẩn bị sẳn ở phần trên bơm vào từng vách của bánh mì (6 vách). Sau đó dùng chổi thấm phần sốt tỏi quét lên toàn bộ mặt bánh . Nếu muốn ăn nhiều sốt tỏi có thể phết nhiều hơn vào cách vách cắt của bánh mì phô mai bơ tỏi. Hoặc cầm bánh mì vùi mặt trên xuống âu bơ tỏi là nhanh nhất. Các bạn không thích hương vị phô mai thì có thể cắt mỏng, nhúng hỗn hợp bơ tỏi nướng 160 độ C trong vòng 15 phút là có ngay thành phẩm bánh mỳ bơ tỏi giòn tan. Bật lò nướng ở 170 độ trong 7 phút. >>>>>> Hướng dẫn cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc Các bạn có thể chuẩn bị bánh mỳ từ hôm trước hoặc cất tủ đá trữ đông. Khi nướng bánh, bạn chuẩn bị các thành phần còn lại và nướng. Thế là bạn đã có một món bánh tốt cho sức khoẻ và thơm ngon. Trong khoảng thời gian dịch bệnh hiện nay, bánh mì phô mai bơ tỏi sẽ là gợi ý bữa sáng tuyệt vời cho các gia đình. Còn chần chừ gì nữa mà bạn không thử  ngay cách làm bánh mì bơ tỏi thơm ngon này nhỉ? Chúc các bạn thành công!

5 loại trái cây nhiều vitamin C giúp tăng đề kháng chống dịch COVID-19

5 loại trái cây nhiều vitamin C giúp tăng đề kháng chống dịch COVID-19

Vitamin C thúc đẩy hệ thống miễn dịch của chúng ta và bảo vệ chúng ta khỏi một loạt các yếu tố bệnh tật, từ bệnh tim mạch, đột quỵ đến ung thư... Ngoài ra, có một số loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này cho phép chúng ta dễ dàng ăn và tăng lượng vitamin C cho mình. Beemart sẽ gợi ý cho các bạn 5 loại trái cây nhiều vitamin C dễ tìm để bảo vệ sức khỏe. Chống dịch với những thực phẩm tăng sức đề kháng Tổng hợp công thức làm sữa hạt bằng máy xay đa năng vô cùng tiện lợi 5 loại trái cây nhiều vitamin C Cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất vitamin C mà phải bổ sung từ các nguồn bên ngoài như hoa quả, thực phẩm… Một điều đặc biệt là hầu hết các loại trái cây nhiều vitamin C cực kỳ ngon! Dưới đây là những loại quả chứa nhiều vitamin C nhất mà chúng ta nên thường xuyên ăn. 1. Cam, quýt Cam và quýt đều là những loại trái cây nhiều vitamin C, có tác dụng bồi bổ cơ thể tốt, nên người ta vẫn dùng nước cam, nước quýt làm thức ăn cho người bệnh, trẻ nhỏ và những người yếu mệt cần bồi dưỡng sức khoẻ. Ngoài giá trị dinh dưỡng, từ lâu đời nhân dân ta vẫn dùng nước cam, nước quýt để chữa bệnh thiếu vitamin C, chữa khát và giải say tượu. Ăn cam vẫn tốt hơn uống nước cam vắt, vì ngoài dịch cam, ta còn ăn cả chất xơ gồm cùi trắng, múi, tép và chất pectin. Chất xơ này giúp dạ dày và ruột non dễ hấp thu dưỡng chất trong bữa ăn, còn pectin kết nối với axit mật sẽ làm giảm hấp thu chất béo và cholesterol. Với những người bận rộn, hay ngồi văn phòng nhiều thì việc bổ sung vitamin C đơn giản nhất là các bạn làm thức uống hàng ngày để tăng cường hệ miễn dịch. Trà cam quế là một gợi ý rất hay đó ạ.  Nếu như cam là loại hoa quả với nhiều vitamin C, vitamin nhóm B, chất khoáng cũng như chất xơ đặc biệt có lợi cho sức khỏe nhất là làn da thì quế như một người bạn đồng hành lý tưởng với hương vị nồng ấm giúp bạn chống lại dịch bệnh rất tốt đó ạ. Trà cam quế có vị chua nhẹ của cam tươi, một chút cay nóng từ quế, hương thơm dìu dịu, dù uống nóng hay dùng với đá cũng là một thức uống dễ chịu và sảng khoái. Cách pha trà cam quế: - Bước 1: Quế rửa xơ rồi ủ nước sôi 5-7 phút. Nếu có thời gian bạn có thể đun hẳn quế cùng nước trên bếp tới khi sôi thì bắc ra. - Bước 2: Khi nước có màu nâu đỏ thì thả 2-3 lát cam sấy vào cùng. - Bước 3: Có thể thêm đá và mật ong vào để thưởng thức cùng 2. Trái cây họ dâu Loại trái cây nhiều vitamin C này chứa nhiều chất bổ hơn cả cà chua, quả kiwi, hay hoa lơ xanh, những loại thực phẩm nổi tiếng có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người ưa dùng. Giá trị lớn nhất của trái cây họ dâu là tác dụng chữa bệnh mà người ta không tìm thấy trong bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Trong trái cây họ dâu có chứa các chất bảo vệ, chống ôxy hóa nhiều gấp 10 lần quả cà chua. Tuy nhiên, ở Việt Nam không phải lúc nào cũng có trái cây họ dâu, do vậy Beemart có các sản phẩm đông lạnh đều họ dâu như dâu tây, việt quất, phúc bồn tủ. Các bạn có thể sử dụng trong nhiều món như smoothie, bánh hoa quả,.... 3. Quả ổi-trái cây nhiều vitamin C nhiều nhất Đứng số một trong danh sách trái cây nhiều vitamin C chính là quả ổi. Đây là trái cây vùng cận nhiệt đới, chứa lượng vitamin C gấp 4 lần so với quả cam. Ổi cũng giàu lượng vitamin A, axít folic và các chất khoáng: kali, đồng, mangan. Ổi cũng là thức ăn tốt vì chứa nhiều chất xơ, ít chất béo bão hòa, ít cholesterol và muối natri. Lượng vitamin C trong quả ổi khoảng 200mg cho 100g ổi. Muốn tốt cho hệ miễn dịch thì phải ăn nhiều ổi nhé. 4. Bí đỏ Có 40 gram Vitamin C trong mỗi 100 gram bí Nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn cung cấp đồng thời cả vitamin C và chất chống oxy hóa polyphenol thì hãy chọn các loại trong họ nhà bí, trong đó bí đỏ là nhiều nhất. Beemart đang có bột bí đỏ vô cùng tiện lợi để các bạn chế biến nhiều món ăn khác nhau. Chúng mình xin gợi ý BÁNH FLAN BÍ ĐỎ thơm ngon cho các bé khi nghỉ học chống dịch. A. Nguyên liệu: 1 trái chuối chín 3 gr - 4 gr bột năng (mình chỉ ước lượng thôi) 10g bột bí đỏ Nước cốt dừa, mè rang B. Cách làm: - Sử dụng nửa trái chuối cắt khoanh tròn mỏng, còn nữa trái còn lại đem dằm nhuyễn ra. Bột bí đỏ và chuối trộn đều rồi cho bột năng vào trộn lên cho đều với nhau. Lấy dầu ăn thoa trong khuôn rồi bỏ hỗn hợp vào, cho miếng chuối cắt lúc đầu lên mặt khuôn cho đẹp.  Đem hấp 15 phút bánh chín mềm thơm rồi rắc mè rang, nước cốt dừa. 5. Quả Dứa Dứa là một loại trái cây có chứa vitamin C, Vitamin C 48 miligam trong mỗi 100 gram dứa do đó giúp chống cảm lạnh, tăng cường hệ thống miễn dịch trong cơ thể. Dứa cũng giúp tiêu hóa, do đó giúp giảm táo bón, bài tiết tốt và có đặc tính giúp điều trị bệnh kiết lỵ, sỏi mật, làm mờ sẹo, lợi tiểu mủ, giảm đờm trong cổ họng và giảm huyết áp. Dứa rất dễ chế biến. Để bổ dung vitamin C các bạn có thể ăn trực tiếp, lưu ý không ăn trước bữa ăn sẽ gây ảnh hưởng đến dạ dày. Trong nấu ăn dứa cũng có thể chế biến thành canh, trộn salad,.... Hoặc cách đơn giản hơn là uống nước ép dứa một tuần từ 2-3 lần. Theo khuyến cáo, cần cung cấp vitamin C hàng ngày khoảng 90mg ở nam và 75mg ở nữ, thậm chí một số chuyên gia còn khuyến khích liều 200 - 300mg mỗi ngày để được bảo vệ tốt hơn. Beemart hy vọng khách hàng luôn đảm bảo sức khỏe chống lại bệnh dịch COVID-19 bằng cách bổ sung trái cây nhiều vitamin C.      

Nước cốt dừa tự làm sánh mịn ngon ngất ngây

Nước cốt dừa tự làm sánh mịn ngon ngất ngây

Nước cốt dừa trong ẩm thực Việt Nam, được ứng dụng trong nhiều món ăn. Một chút béo ngậy, sánh mịn, thơm mùi dừa làm cho các món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Các bạn luôn cảm thấy nước cốt dừa đóng hộp không có hương vị đúng như bạn cần thì hãy cùng Beemart thực hiện nước cốt dừa tự làm vô cùng đơn giản nhé! Cách làm chè bưởi không lo bị đắng Cách làm bánh chuối hấp chuẩn vị miền Tây Cách làm nước cốt dừa từ nước dừa đóng hộp Đây là cách làm cốt dừa đặc, có độ ngọt vừa phải, tốn ít thời gian. Phù hợp cho các bạn làm tiệm bánh nhỏ hay quán chè. Với nước cốt dừa tự làm này các bạn nếu tuân thủ đúng các lưu ý sẽ bảo quản được trong vòng 18 tiếng ngoài tủ lạnh. Nguyên liệu nước cốt dừa tự làm: 300ml nước cốt dừa 300ml nước dừa nguyên chất 100ml nước lọc 70g đường 1/2 tbs muối 1/2 tbs dầu ăn 20g bột gạo 10g bột năng Cách làm: Trước hết, các bạn đổ nước dừa nguyên chất, đường, muối, dầu ăn, bột năng, bột gạo vào nồi khuấy đều đến khi hòa tan. Bắc nồi lên bếp với lửa vừa, hỗn hợp bắt đầu đặc lại, khuấy liên tục, các bạn tiếp tục cho nước cốt dừa và 100ml nước lọc vào. Lần này, các bạn điều chỉnh lửa thật nhỏ lửa, đun trong vòng 20-30 phút tùy vào độ đặc cần có. Để nguội và chế biến các món cần nước cốt dừa. Lưu ý nước cốt dừa tự làm: Các bạn nên chú ý tới nhiệt độ khi đun nước cốt dừa, lửa to sẽ khiến hỗn hợp bị tách chất béo làm cho thành phẩm bị hỏng. Miền Nam hay cho lá dứa (lá nếp) vào nước cốt dừa lúc đun nhưng sẽ làm nước cốt dừa tự làm không bảo quản được lâu. Trong quá trình, các bạn có thể nếm nhưng hãy nếm bằng một chiếc thìa riêng, và phần nước cốt dừa không nếm hết thì không đổ ngược vào nồi. Việc đó cũng là mcho nước cốt dừa tự làm bị hỏng nhanh hơn. Các bạn bán chè bưởi hay những món có kèm nước cốt dừa nên chia nước cốt dừa sau khi nguội thành từng phần nhỏ. Vì hành động múc nước cốt dừa từ sáng đến chiều sẽ khiến nước cốt dừa tách nước và bị chua. Nước cốt dừa để nấu xôi thì các bạn sử dụng gấp đôi lượng dầu trong công thức nhé. Cách làm nước cốt dừa tự làm bằng dừa tươi Beemart xin gợi ý thêm một cách tự làm nước cốt dừa dành cho các bạn nội trợ ở nhà có nhiều thời gian và cần giữ nước cốt dừa từ 2-3 tuần. Nguyên liệu: Dừa khô 2 quả Nước 600 ml Bột năng 1 muỗng canh Muối 1/2 muỗng cà phê Cách làm:  Mua dừa khô về bạn sẽ thấy trên quả dừa có 2 lỗ nhỏ, bạn chỉ cần dùng cây đũa hoặc tô vít để đục lỗ sau đó bạn úp ngược quả dừa vào cốc để cho nước dừa ra hết nhé. Bổ đôi quả dừa, sau đó hơ trên lửa để dễ tách phần thịt dừa ra. Dùng mũi dao nhọn để tách thịt dừa và bỏ đi phần vỏ màu nâu bên ngoài. Đun nóng 600ml nước cùng phần nước dừa tươi vừa được lấy ra. Cắt nhỏ cùi dừa thành từng hạt lựu nhỏ hoặc có thể dùng dụng cụ nạo nhỏ cùi dừa để hỗ trợ cho việc xay. Cho cùi dừa vào máy sinh tố cùng nước dừa, bật máy xay thật nhuyễn mịn hỗn hợp. Dùng dụng cụ lọc hoặc có thể dùng rây để lọc sữa dừa từ máy xay ra, bạn chắt lấy phần nước cốt dừa cho vào cốc sạch. Dùng 1 miếng vải mỏng để lọc như vậy nước cốt dừa tự làm sẽ ít cặn hơn nha. Kiểu làm trên bạn đã có ngay nước cốt dừa đặc rồi. Thêm một cách làm nước cốt dừa tự làm ngon hơn khi dùng kèm các món chè, bạn nên cho phần nước cốt dừa này vào nồi, đun nóng lên, thêm một chút xíu muối và 1 muỗng canh bột năng để tạo độ sánh cho nước cốt. Bảo quản nước cốt dừa bằng cách để nước cốt nguội rồi cho vào hũ hoặc lọ thủy tinh có nắp đậy kín rồi để trong tủ lạnh 2 - 3 tuần. Lưu ý: Cách làm nước cốt dừa muốn đạt độ béo thì phần chọn dừa rất quan trọng nhé. Bạn nên chọn dừa khô, hơi già. Khi cầm lên thấy nặng tay, lắc nghe có nước là được, dừa nặng thì phần cái mới nhiều, cho ra nước cốt béo ngậy. Bạn cũng có thể tham khảo ý kiến từ người bán dừa Nên cắt cùi dừa càng nhỏ thì khi xay mình càng thu được nhiều nước cốt dừa (sữa dừa) đấy nhé. Nhớ xay hỗn hợp nước dừa cùng với cùi dừa. Hũ nước cốt dừa tự làm thơm ngon, sánh mịn chỉ với vài bước cơ bản kết hợp cùng các món ăn ngon từ ngọt đến mặn. Nước cốt dừa bùi thơm, béo ngậy, thoang thoảng hương dừa tươi sẽ khiến cho món ăn của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn hơn. Cách làm nước cốt dừa vốn dĩ không hề khó, chị em nào muốn có một lọ để dành dùng dần thì đừng ngại lưu lại ngay cách làm nước cốt dừa này nhé. 

Chống dịch với những thực phẩm tăng sức đề kháng

Chống dịch với những thực phẩm tăng sức đề kháng

Việt Nam đang đối mặt với tình hình dịch bệnh viêm phổi COVID-19 nghiêm trọng, các bạn đều như Beemart, lo lắng sức khỏe cho bản thân, gia đình và những người xung quanh. Phòng bệnh hơn chữa bệnh, chúng mình xin chia sẻ những thực phẩm tăng sức đề kháng giúp các bạn bảo vệ sức khỏe an toàn cho bản thân và cộng đồng nhé. Sữa hạnh nhân và những công dụng tuyệt vời của loại hạt này 6 công thức làm smothies cho bữa sáng Những thực phẩm tăng sức đề kháng Các thực phẩm tăng sức đề kháng thường chứa nhiều vitamin C,A,E và các loại khoáng chất, kẽm bổ sung dưỡng chất và sức đề kháng cho cơ thể, phòng tránh dịch bệnh. Nghĩ đến vitamin C, các bạn sẽ nghĩ đến các loại quả có họ Cam, Quýt. Đúng là các loại quả này chứa vitamin C nhưng thật ra lại chứa không nhiều, không đủ tiêu chuẩn cho một ngày. Beemart xin chia sẻ các loại thực phẩm tăng sức đề kháng không chỉ chứa nhiều vitamin C hơn cam, quýt mà còn nhiều loại dưỡng chất khác. 1. Khoai lang tím Beta-caroten trong khoai lang tím được biết đến là chất có vai trò kích thích tăng cường hoạt động các tế bào của hệ miễn dịch, vừa giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ,  vừa có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ và bảo vệ hệ miễn dịch, giúp trẻ chống lại những nhiễm trùng do vi khuẩn và virus gây ra. Không những thế, lượng vitamin C và vitamin E dồi dào trong khoai lang tím rất quan trọng để trẻ có một hệ thống thần kinh khỏe mạnh. 2. Bí đỏ Bí đỏ là một trong những thực phẩm tăng sức đề kháng chứa nhiều chất sắt và các vitamin, muối khoáng, các axit hữu cơ, hàm lượng vitamin C cao trong bí đỏ sẽ hỗ trọ chống lại vi-rut, vi khuẩn có hại cho cơ thể, giúp cơ thể tăng sức đề kháng với bệnh tật. Trong bí đỏ cũng chứa nhiều vitamin A, như vậy nên bổ sung thực phẩm này thay rau trong các bữa cơm trong gia đình. Bên cạnh các món ăn chứa bí đỏ như súp bí đỏ, canh sườn bí đỏ, hay những món ăn mặn khác. Chúng mình xin được giới thiệu đồ uống bổ sung dưỡng chất trong bí đỏ, cách làm đơn giản mà hương vị rất thơm ngon.  Sữa bí đỏ: 5g bột bí đỏ 200ml sữa tươi nguyên kem Sữa đặc tùy ý Các bạn chỉ cần hâm sữa ấm rồi cho bột bí đỏ, sữa đặc đến khi độ ngọt vừa phải là có ngay cốc sữa bí đỏ cho các bé ăn sáng hay những bé còn đang trong thời gian ăn dặm bổ sung dinh dưỡng. 3. Cỏ lúa mì Người ta thường dùng cỏ lúa mì dưới dạng một loại nước ép trái cây tươi, ngoài ra nó cũng có dạng bột. Nước ép cỏ lúa mì tươi được đánh giá là một thực phẩm dạng sống, thực phẩm tăng sức đề kháng . Những người ưa thích cỏ lúa mì nói rằng nó có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, tiêu trừ độc tố trong cơ thể cũng như ngăn ngừa bệnh tật. Các bác sĩ khoa y học dân gian đã từng sử dụng cỏ lúa mì để điều trị hàng loạt các loại bệnh như từ chữa chứng táo bón cho đến làm dịu cơn đau thấp khớp. Việc tìm cỏ lúa mì tươi để ép khá là tốn kém, Beemart gợi ý cho các bạn bột cỏ lúa mì pha uống dễ dàng và cũng dễ bảo quản hơn. Những người theo đuổi cuộc sống lành mạnh từ lâu đã đánh giá cao về vô số lợi ích của loại thực phẩm tăng cường sức đề kháng, dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nó có thể được sử dụng như một loại thuốc bổ tăng cường sức khỏe hàng ngày và giúp điều trị các bệnh đặc thù.  Bột rau củ sấy lạnh 4. Bông cải xanh Thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ chính là những bông cải xanh tươi, giòn ngọt. Các nghiên cứu dinh dưỡng đều chỉ ra rằng trong bông cải có chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào như vitamin A, E và sắt, kẽm, magie,…Đặc biệt hàm lượng vitamin C có trong loại thực phẩm tăng sức đề kháng này chính là chìa khóa để bạn có được sức đề kháng tốt nhất.Lời khuyên của bạn trong khi chế biến bông cải xanh đó chính là thời gian đun nấu hãy để vừa chín tới, không nên đun quá lâu. Bông cải xanh đôi khi mọi người không thích vì mùi hơi ngai ngái, tuy nhiên với bột súp lơ bông cải xanh của Beemart, các bạn sẽ không cần lo các thành viên  trong nhà kén ăn loại rau trên nữa. Các bạn hoàn toàn có thể pha nước uống trực tiếp hay pha sinh tố, sữa chua, làm các món súp đều rất ngon nhé! 5. Rau cải bó xôi Rau bina hay còn gọi là cải bó xôi là loại rau được rất nhiều người yêu thích bởi hàm lượng chất xơ cực lớn. Không những vậy, đây còn là nguồn cung cấp vitamin C, các chất chống oxy hóa, carotene lý tưởng để có thể tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa nguy cơ nhiễm trùng. Mặc dù vậy, một khuyến cáo nhỏ về dòng thực phẩm tăng sức đề kháng này đó là bạn nên nấu chúng trong thời gian ngắn để giữ lại lượng vitamin A và các chất dinh dưỡng có trong cải bó xôi. Rau cải bó xôi luôn là loại rau có trong trong các công thức smoothie xanh tốt cho sức khỏe, tuy nhiên với dịch bệnh hiện giờ việc mua rau cải bó xôi tại Việt Nam trở nên khó khăn. Các bạn đừng lo, với rau cải bó xôi các bạn có thể sử dụng bột rau bó xôi để thay thế mà dưỡng chất không thay đổi. Hy vọng với những chia sẻ về thực phẩm tăng sức đề kháng sẽ giúp ích cho các bạn khi mua thức ăn trong mùa dịch. Đồng thời Beemart mong các khách hàng luôn cẩn trọng bảo vệ sức khỏe bản thân, gia đình và cộng đồng, luôn tinh thần ổn định tránh những tin đồn thất thiệt.

Công thức làm kem trà Thái thanh mát cho bé tại nhà

Công thức làm kem trà Thái thanh mát cho bé tại nhà

Các bạn đã quá quen với trà Thái xanh, cam tại các quán ăn vặt hay có thể làm dễ dàng tại nhà. Beemart sẽ gợi ý các bạn một món biến tấu từ trà Thái, rất hợp mùa hè, mát lạnh những vẫn thơm đậm mùi trà. Đó là món kem trà Thái tự làm tại nhà siêu dễ làm!!! Hướng dẫn làm bánh mỳ hạnh nhân keto Công thức làm sữa hạt phỉ cacao thơm ngon tại nhà Công thức kem trà Thái Kem trà Thái mát lạnh tan chảy là món giải khát khó chối từ trong những ngày nắng nóng oi bức. Đặc biệt, chỉ cắn một miếng bạn đã có cảm giác bớt oi bức nóng nực, có lẽ không chỉ bởi vị trà thanh mát mà còn bởi màu sắc hấp dẫn của món kem này. Cách làm kem có rất nhiều, làm từ kem tươi, làm từ nước cốt hoa quả, tuy nhiên với công thức kem trà Thái để giữ được hương vị mùi trà, chúng mình sẽ chia sẻ các bạn công thức kem có trứng, tạo độ dẻo, tan mềm trong miệng. Nguyên liệu kem trà Thái: 340 ml sữa tươi không đường. 120 gram trà Thái. 80 – 100 gram đường cát trắng. 340 gram kem tươi (heavy cream hoặc whipping cream). 3 lòng đỏ trứng gà.. Dụng cụ làm kem trà sữa Thái: nồi đun, bếp, phới lồng, rây lọc, máy đáy trứng, hộp đựng… Cách làm: Bước 1: Đổ sữa vào nồi nhỏ rồi đun ở lửa vừa. Khi sữa bắt đầu nóng và nổi bọt nhỏ, tắt bếp và giữ ấm ngay trên bếp. Bước 2: Cho trà Thái vào, khuấy đều. Để hỗn hợp trong 30 phút đến khi chuyển màu cam. Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây, bỏ phần lá trà đi. Cho đường và 1/3 chỗ whipping cream vào hỗn hợp sữa vừa lọc, tiếp tục đun ở lửa vừa đến khi hỗn hợp nóng. Bước 4: Đánh bông mềm whipping cream còn lại và giữ trong tủ lạnh. Bước 5: Lòng đỏ trứng gà đánh tan. Từ từ đổ hỗn hợp trà vào lòng đỏ trứng, quậy đều cho sữa và trứng hòa tan vào nhau. Đổ hỗn hợp vào nồi, tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp chuyển sang sệt đặc. Lưu ‎ý khuấy đều liên tục trong khi đun tránh để trứng chín ở đáy nồi. Bắc hỗn hợp xuống bếp, từ từ đổ hỗn hợp vào phần whipping cream còn lại và trộn đều bằng spatula tránh bị chảy kem.. Bước 5: Để hỗn hợp kem trà Thái nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Sau khi kem trà Thái đã lạnh, bạn đổ ra hộp nhựa rồi cất vào tủ đá. Cứ 30 phút, bạn lấy ra, xới tơi lên rồi cất lại vào tủ. Làm liên tục như vậy cho đến khi tất cả phần kem đông lại như ý. Chỉ với 30 phút chế biến và khoảng 3 giờ để làm đông bạn đã có những ly kem trà Thái thơm phức, ngọt mát và đảm bảo tuyệt đối an toàn. Ngoài ra, các bạn có thể thay trà Thái cam bằng trà Thái xanh màu cũng rất đẹp, có lẽ các bạn không biết nhưng màu xanh trà  còn đẹp đẹp hơn cả màu matcha Nhật. Lưu ý: Đây là loại kem làm từ lòng đỏ trứng những qua quá  trình cùng với sữa sôi, trứng đã chín rồi các bạn nhé. Kem sẽ rất dẻo và không bị dăm đá như làm kem từ whipping. Chỉ nên dùng whipping để làm kem, topping sẽ làm cho kem ngọt lợ, có vị hóa chất làm cho kem mất vị ngon. Việc xới kem đều giúp kem tơi xốp hơn, giúp việc lấy kem ra sau khi để trong tủ đa một thời gian. lâu dễ dàng hơn. Tùy vào khẩu vị mà các bạn có thể thêm hoa quả tươi hoặc socola chip vào trong kem.  Các bạn có nhu cầu làm kem trà xanh matcha, cho 60-65g bột cacao ( bột matcha ) thay trà Thái để có kem nhiều hương vị khác nhau. Vị hoa quả tươi thì hãy xay nhuyễn quả, trọng lượng cho vào kem tương đương với trà Thái là có kem vị hoa quả tươi. Các bạn có thể thay trà Thái bằng nhiều loại trà khác để tạo hương vị khác như thay bằng trà đen, luộc ít trân châu, bỏ vào kem chúng ta có kem trà sữa trân châu hot hit. Kem trà Thái mát lạnh tan chảy là món giải khát khó chối từ trong những ngày nắng nóng oi bức. Chúc các bạn thành công với công thức mà Beemart đã chia sẻ nhé!!!        

Cách pha cà phê sủi bọt ngon khó cưỡng

Cách pha cà phê sủi bọt ngon khó cưỡng

Cà phê sủi bọt được xuất hiện từ nhiều năm về trước ở các quán cà phê dân dã, tuy nhiên thời gian gần đây đồ uống này trở nên phổ biến với những người trẻ vì dễ làm mà hương vị cũng rất tuyệt vời. Beemart xin phép được chia sẻ công thức và kinh nghiệm để có một cốc cà phê sủi bọt ngon khó cưỡng nhé. Công thức Detox cho cô nàng bận rộn Công thức bánh bông lan phô mai tươi hot nhất MXH Cà phê sủi bọt có gì ??? Cà phê sủi bọt được bắt nguồn từ nước Việt Nam ta, nước ta có tiềm năng về cà phê và có hẳn một các pha cà phê rất riêng. Khác với các cà phê trên thế giới, họ dùng kem tươi hay sữa để tạo lớp kem bọt bên trên những đồ uống. Những người pha chế ở Việt Nam đã nghĩ ra lớp bọt cà phê, bình thường cà phê rất dễ lên bọt nhưng dễ bị xẹp sau khi mang cho khách, và họ nhận ra khi cà phê được hòa tan với đường đánh đều sẽ ra một lớp kem béo ngậy nhưng vẫn giữ được lớp bông xốp để trang trí. Cách làm cà phê sủi bọt NGUYÊN LIỆU: - 8 thìa đường - 130ml cà phê hòa tan, nếu dùng cà phê phin thì không cần nước sôi ( Bí quyết qua cà phê ngon tại nhà ) - 2 thìa nước sôi - Sữa có đường CÁCH LÀM: - Cà phê hòa tan với nước nóng, dùng cà phê phin thì các bạn nhớ tráng dụng cụ phin và cốc để cà phê chảy xuống nhanh hơn. -Cho cà phê nóng và đường vào tô, dùng máy đánh trứng đánh ở công suất lớn. - Hỗn hợp sẽ chuyển dần từ nâu đậm đến nâu nhạt dần. Đường trong hỗn hợp tan hết thì lớp kem sẽ bông dần và bóng đẹp. Giống như đánh lòng trắng trứng hay đánh kem tươi bông mềm. - Cho sữa hoặc cà phê, trà sữa các vị tùy ý cùng với đá viên. - Dùng thìa hoặc đui bắt tạo hình lên cốc sữa. - Thế là các bạn đã có cố cà phê sủi bọt nhanh gọn vf thơm ngon rồi. Lưu ý Với cà phê hòa tan các bạn sử dụng loại không đường, không sữa để tỉ lệ thành công cao hơn nhé. So cà phê phin và cà phê hòa tan thì màu thành kem của cà phê phin nhạt màu hơn. Các bạn cũng nên thử nhiều loại cà phê để có màu nâu đẹp như ý nhé. Thường thì cà phê hòa tan sẵn bao giờ cũng có màu đẹp hơn vì có một chút màu thực phẩm của nhà sản xuât cho vào. Đánh bằng tay nên sử dụng phới lồng với lượng nguyên liệu nhiều, có thể dùng thìa để đánh với cốc thành cao nếu bạn chỉ pha cà phê sủi bọt phục vụ ít 1-2 người. Cà phê phin là các bạn phin để lấy nước rồi mới sử dụng để đánh bông , không phải là lấy bột cà phê phin nhé. NHiều bạn tưởng nhầm dùng bột cà phê không là thành phẩm bị hỏng đấy nhé. Còn một lưu ý nhỏ nữa là, cà phê ngon, chất lượng tốt sẽ cho ra một lớp bọt cao, nâu đẹp không dễ mất chóp các bạn nhé. Các sự kết hợp với lớp kem cà phê: Có lẽ các bạn không biết nhưng trào lưu cà phê sủi bọt được những quán cà phê Hàn Quốc rất yêu thích và làm nhiều video trên mạng với tiêu đề Frothy Coffee. Như công thức những năm trước, cà phê sủi bọt là cà phê sữa đá cùng với lớp bọt cà phê trên. Công thức này được nhiều anh chị ở thế hệ 8x, đầu 9x rất thân thuộc. Lớp kem sủi bọt các bạn có thể sử dụng cùng sữa tươi có đường nếu thích uống ngọt và sữa tươi không đường nếu không thích uống ngọt.  Các bạn có thể sử dụng nhiều loại sữa hay cà phê để thưởng thức cùng kem cà phê sủi bọt như chocolate đá xay, matcha latte, coffee đá xay, hay một số loại trà sữa có vị cà phê hay chocolate. Các bạn có quán cà phê cũng có thể thêm lớp kem cà phê sủi bọt cho cà phê bạc xỉu, cà phê cốt dừa thêm hương vị phong phú. Cà phê sủi bọt với lớp kem cà phê Thời tiết nóng nực các món đồ uống mát lạnh được yêu thích và với dân Việt Nam, dù cho trà sữa có du nhập và tạo cơn sốt nhưng cà phê vẫn là một phần quan trọng với ẩm thực đường phố, tạo nên một cà phê rất riêng Việt Nam. Chúc các bạn thành công cà phê sủi bọt Beemart đã chia sẻ!!!

6 công thức làm smoothies cho bữa sáng

6 công thức làm smoothies cho bữa sáng

Ai cũng biết bữa sáng quan trọng, nếu bạn ăn một bữa sáng "healthy", nhiều khẩu phần rau hoa quả, bạn sẽ có ngay cảm giác tươi mới và nhiều vitamin, sẵn sàng bắt đầu một ngày đầy năng lượng. Beemart sẽ gọi ý cho bạn mọt số công thức làm smothies cho bữa sáng đủ dinh dưỡng và vô cùng hấp dẫn nhé! Smoothie là gì? Với những bạn yêu thích chế độ ăn eat clean có thể đã khá quen thuộc với thức uống/ăn vừa bổ dưỡng lại vô cùng nhanh gọn này. Smoothie là một trong những bữa ăn sáng vừa nhanh chóng, dễ dàng lại vô cùng giàu các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Smoothie được pha trộn, pha chế từ trái cây và đôi khi được thêm sô cô la, bơ, đậu phộng, ngũ cốc. Sẽ không có cách nào tốt hơn để bắt đầu một ngày mới với công thức làm smothies cho bữa sáng yêu thích và bổ dưỡng đúng không nào?  Cùng bỏ túi các công thức smoothies cho bữa sáng thêm phong phú nhé. 6 Công thức làm smothies cho bữa sáng CÔNG THỨC 1: Nguyên liệu 1. Phần nền 2 quả chuối chín lớn, để ngăn đông tủ lạnh. 1 hũ sữa chua không đường hoặc ít đường (có sữa chua Hy Lạp thì quá tốt) hoặc 90ml sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành. 85g yến mạch (sử dụng dạng bột nếu bạn dùng sữa chua để máy xay dễ hơn). 1 muỗng bơ đậu phộng (tùy ý, để tạo độ ngọt và thơm). 2. Phần topping ½ quả chuối tươi 2 quả dâu tươi cắt hạt lựu 1 muỗng hạt chia 1 muỗng hạt hạnh nhân cắt lát (Nếu trong nhà bạn có sẵn hạt hạnh nhân thì có thể băm nhỏ thay hạnh nhân lát cũng rất tuyệt) 1 muỗng hạt yến mạch Cách làm Lấy chuối ở ngăn đông tủ lạnh ra, cắt lát để dễ xay. Cho chuối, sữa chua hoặc sữa hạt đã chuẩn bị ở trên, bột yến mạch và bơ (nếu dùng) vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp và đổ ra tô. Sau khi xay xong phần sinh tố nền và cho ra tô rồi, các bạn hãy trải topping đã chuẩn bị ra nhé! Vậy là có ngay một công thức smoothies cho bữa sáng thật healthy rồi. CÔNG THỨC 2: Nguyên liệu: Dâu tây 1/2 cup đông lạnh (khoảng nửa bát) Việt quất 1/2 cup đông lạnh (khoảng nửa bát, hoặc có thể dùng dâu tằm) Thanh long đỏ 1/2 quả Chuối chín đông lạnh 1 quả Sữa hạt (sữa hạt điều, sữa yến mạch hoặc sữa dừa) 1 cup – nếu không có thì dùng nước dừa tươi Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào xay nhuyễn. Ít nhất phải có 2 loại hoa quả đông lạnh để smoothie có độ xốp đặc, ko bị chảy loãng. Và các bạn điều chỉnh lượng sữa-chất lỏng cho vào để vừa đủ đặc đừng quá tay. Nếu các loại dâu chua quá thì tăng lượng chuối hoặc xay thêm cùng 1, 2 quả chà là cho tăng độ ngọt. Đổ ra bát, rắc toppings tùy ý. CÔNG THỨC 3: Nguyên liệu: Chuối đông lạnh 1-2 quả Bơ lạc 2tbsp Sữa hạt (mình dùng sữa điều) 1 cup Vanilla essense (nếu có thì sẽ thơm dậy mùi) 1/4 tsp hoặc 2 giọt thôi Cacao powder nguyên chất không đường 1 tbsp Cách làm: Cho tất cả vào xay nhuyễn. Đổ ra bát, rắc dừa nạo, cacao nibs và các loại hạt khô để toppings CÔNG THỨC 4: Nguyên liệu: Dâu tây đông lạnh 1 cup (khoảng 150gr) Yến mạch 1/2 cup (hoặc 3-4 thìa canh) Chọn yến mạch ăn liền hoặc yến mạch cán (instant oat thì xay nhanh hơn, rolled oat thì cần xay kĩ hơn chút) Sữa chua không đường 1/2 cup (hoặc 1 hộp) – nếu dâu chua quá thì dùng sữa chua có đường Sữa hạt (hoặc nước dừa tươi) 1/4 cup Cách làm: Xay yến mạch cùng sữa hạt (hoặc nước dừa) trước cho nhuyễn, sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào. Nếu thích có thể dùng thêm 1 quả chuối đông lạnh cho ngọt ngào hơn. Xay nhuyễn. Đổ ra bát. Trang trí topping. Do mình ko có dâu tươi nên mình trang trí với thanh long đỏ và rắc các loại hạt (có hạt hướng dương, chia và yến mạch). CÔNG THỨC 5: Nguyên liệu: Một chén đào đông lạnh 1 hộp sữa chua 1/4 cốc yến mạch 230ml  sữa hạnh nhân 1/4 thìa cà phê chiết xuất vani Cách làm: Xay yến mạch cùng sữa hạnh nhân trước cho nhuyễn, sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào. Nếu thích có thể dùng thêm 1 quả chuối đông lạnh cho ngọt ngào hơn. Xay nhuyễn. Đổ ra bát/ ly. Trang trí topping. Trang trí thêm vài miếng đào tươi và rắc các loại hạt (có hạt hướng dương, chia và yến mạch). CÔNG THỨC 6: Nguyên liệu: 400g nước cốt dừa 120ml việt quất đông lạnh hoặc việt quất tươi 1 thìa canh nước chanh (15ml) Nửa thìa cà phê tinh chất vani (~3ml) Cách làm Đặt tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay đến khi nhuyễn mịn. Sử dụng sữa dừa đóng hộp làm cho một smoothie kem, đáp ứng nhiều hơn. Thưởng thức và thêm nước cốt chanh nếu muốn. Thêm ngay 6 công thức làm smoothies cho bữa sáng đầy dinh dưỡng vào thực đơn mỗi ngày. Chúc các bạn thành công và có những bữa ăn tuyệt vời cùng gia đình nhé!

Cách làm bánh đúc lạc chấm tương chuẩn vị quê

Cách làm bánh đúc lạc chấm tương chuẩn vị quê

Bánh đúc lạc chấm tương là món ăn truyền thống của người dân miền Bắc Việt Nam. Nhưng đã bao giờ bạn nghĩ đến việc làm bánh đúc lạc tại nhà để cả gia đình thưởng thức chưa? Nếu bạn đang có ý định mà chưa biết cách làm thì cùng chúng tôi theo dõi cách làm bánh đúc lạc chấm tương qua nội dung của Beemart dưới đây nhé! Làm bánh bao nhân ngọt cho điểm tâm sáng tại nhà Cách làm phô mai que ngon ngon ngày thu Cách làm bánh đúc lạc chấm tương Bánh đúc lạc chấm tương vốn là một thứ quà ăn chơi giản dị nhưng đầy sức mê hoặc với nhiều biến thể từ nóng đến nguội, từ mặn đến ngọt. Bánh đúc là món bánh truyền thống Việt Nam và đặc biệt phổ biến ở miền Bắc. Bánh đúc lạc chấm tương bần là một thứ quà quê giản dị mà thân thương. Chẳng cầu nguyên liệu cao sang, chỉ từ hạt gạo làng quê với sự khéo léo của các mẹ, các chị, cách làm bánh đúc lạc chấm tương này đã khiến bao người xa quê nhung nhớ. Bánh đúc lạc chấm tương làm từ gạo tẻ ngâm với nước vôi trong, nghiền nhỏ thành bột cho vào nồi nấu và quấy thật đều tay. Lúc gần được thì cho lạc rang vào trộn đều. Khi bánh được đổ ra mẹt lót lá chuối, chờ nguội thì xắt từng miếng chấm cùng tương. Bánh đúc lạc ngon không nát mà phải mềm, dẻo, giòn giòn, cầm không hề dính tay, mịn, bóng. Cái bùi của lạc rang, cùng với vị gạo thanh thanh và đậm đà, beo béo của tương hòa vào nhau vừa dung dị, vừa gợi nhiều cảm xúc về một vùng đất rất đỗi bình yên. Từ rất lâu, cách làm bánh đúc lạc chấm tương đã là một món ăn vô cùng quen thuộc của miền Bắc. Món bánh đúc lạc rất giản dị, chỉ là bột gạo pha với nước vôi trong, khuấy nhỏ lửa cho đến khi dẻo quánh lại điểm thêm những hột lạc luộc giòn giòn. Chỉ đơn giản thế thôi, nhưng khi ăn miếng bánh đúc lạc chấm tương sẽ cảm nhận được sự hài hòa thật tuyệt vời giữa vị mượt mà, mềm dẻo những vẫn giữ được độ giòn đặc biệt của món bánh đúc hòa quyện với vị béo, bùi bùi của lạc. Tất cả những hương vị đó còn được tăng thêm nhờ hương vị đậm đà, thơm mùi của tương bần. Nguyên liệu cho cách làm bánh đúc lạc chấm tương – Lạc (đậu phộng): 200g – Nước: 1.2 – 1.5l – Nước vôi trong: khoảng 20-25ml – Dầu ăn, muối Cách làm bánh đúc lạc chấm tương Bước 1: Sơ chế lạc và pha chế bột – Lạc sau khi đã chuẩn bị, các bạn ngâm với nước cho nở ra rồi sau đó cho vào luộc đến khi chín thì tắt bếp và để nguội. – Bột gạo hòa với lượng nước đã chuẩn bị. Hòa nước vôi trong với 1 nửa thìa cafe muối đến khi muối tan hết thì đổ nước vôi vào hỗn hợp nước bột gạo, khuấy đều. Bước 2: Đun chín hỗn hợp bột – Hỗn hợp sau khi đã khuấy đều thì các bạn cho vào nồi đun, trong quá trình đun thì nhớ khuấy đều bạn nhé, làm như vậy bột sẽ không bị vón cục và chín đều. – Đun đến khi bột đặc lại thì thôi (bột không còn bám lên trên thành nồi nữa). – Sau khi bột đã chín thì lúc này bạn cho khoảng 20ml dầu ăn vào, đậy nắp và đun với lửa nhỏ thêm khoảng 10-15 phút nữa cho bột nở và dầu ăn đều, tiếp tục khuấy và cho thêm một lần nước nữa đun với lửa lớn đến khi bột sánh và đặc. Bước 3: Trộn lạc và bột Sau khi đã đun bột xong thì các bạn nhanh tay cho lạc đã luộc chín vào và trộn đều để lạc được rải đều ở khắp bánh rồi tắt bếp. Bước 4: Thưởng thức bánh đúc lạc chấm tương Cho bột trong nồi ra mâm hoặc là đĩa để nguội. Rồi sau đó cắt thành từng miếng bánh đúc nhỏ vừa ăn, bạn cũng có thể cắt tạo hình mà mình muốn nhé. Để món ăn thêm đậm đà và đúng hương vị thì các bạn nên ăn bánh đúc lạc với tương nhé, chắc chắn hương vị của món ăn này sẽ khiến bạn khó mà quên được. Như vậy chỉ với 4 bước thực hiện đơn giản thì cách làm bánh đúc lạc chấm tương truyền thống thơm ngon đã được chế biến xong rồi. Thật là đơn giản đúng không nào? Các bạn hãy thử làm món này rồi vào bếp cùng gia đình, người thân và bạn bè xem sao nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm bánh đúc lạc chấm tương!

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại  - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay.  - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn.  Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh  - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải Thử một lần

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2.  Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm  [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)  

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh Custard Emart hot trend

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546  

Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan

Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan

Gần đây trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok món bánh After you hay còn được biết với cái tên bánh sữa chảy kem tươi lại sôi động trở lại. Nếu như bạn chưa từng đến đất nước Thái Lan thì sẽ chưa biết độ hot của món bánh này rồi. Vậy hãy cùng Bee khám phá món bánh đặc biệt này nhé! 1. Bánh After you là bánh gì? Tại sao lại gây xôn xao cộng đồng mạng đến vậy Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi (Butter Bun). Vì đây là sản phẩm của  After You Dessert - một thương hiệu bánh ngọt hàng đầu Thái Lan. Tuy chỉ là thương hiệu trong nước nhưng tên tuổi của After You Dessert nổi tiếng khắp nơi. Đặc biệt tiệm After You Dessert còn được xếp hạng là 1 trong 5 tiệm bánh nhất định phải ghé khi đến Thái. Mặc dù tiệm này có nhiều món gây thương nhớ như: bingsu, bánh toast, .. nhưng cái tên bánh After you đã được gắn liền cho món bánh sữa chảy Thái Lan. Bởi lớp bánh mềm mịn, bên trong là lớp nhân béo ngậy, thơm nức. Tín đồ hảo ngọt, nghiện bánh chắc chắn không thể kìm lòng được. Món bánh không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn đem đến sự vấn vương cho du khách mỗi lần ghé thăm Bangkok. Bạn sẽ thấy cảnh xếp hàng dài trước tiệm bánh để mua được hộp bánh After you về làm quà tặng cho người thân hoặc chỉ đơn giản là thử một lần cho biết. Thử thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nổi đình đám After you với phiên bản Việt Nam dễ tìm mua tại nhà Bee nè. Chúng mình đã cho ra mắt phiên bản bánh ngon và chuẩn vị tới 95% giúp bạn thử vị ngay tại Việt Nam mà không cần mất công xếp hàng hoặc đặt mua từ bên Thái nhé. Giá dùng thử chỉ từ 60k/ hộp TẠI ĐÂY! 2. Review về độ ngon của món bánh sữa chảy After You Không chỉ là một hiện tượng ẩm thực ở Thái Lan, khi về Việt Nam nhiều người còn vấn vương vị ngon hấp dẫn của món bánh, và tìm cách mua để thưởng thức. Muốn biết độ ngon của bánh sữa chảy After You ra sao, hãy tham khảo những review của người dùng dưới đây nha: Bạn Mai Ly chia sẻ: "Bánh này ăn lần ghiền luôn, không lần nào sang Thái mà bỏ lỡ luôn mọi người à. Bánh thơm, béo, ngon, nhưng ăn 1 mình không hết, còn đậy nắp bỏ tủ lạnh không hề bị khô cứng mà vẫn ngon như lúc mua đấy". Bạn Dung DoMin chia sẻ: "Bánh After You quả là một trải nghiệm thú vị, nhân kem sữa man mát, bánh mềm như bông, thơm ngon và vị sữa chảy ra khi cắt bánh rất hấp dẫn". Bạn Anh Nguyen chia sẻ: "Nếu đến Thái Lan thì không nên bỏ qua món bánh After You. Vị kem sữa man béo ngậy kết hợp với bánh mềm thơm lừng. Giá cả không rẻ cho lắm nhưng vì ngon nên không thành vấn đề, đáng để thử".  Đó là lý do mà bánh After you gây điên đảo cộng đồng mạng. Đặc biệt bánh sữa chảy có nhiều vị: bơ, sữa, vị dâu, socola, nutella.. cho bạn lựa chọn. 3. Làm sao để thưởng thức được bánh sữa chảy After You Để thưởng thức được món bánh sữa chảy After You siêu HOT Thái Lan bạn có thể: 1. Đặt vé đi du lịch Thái Lan và ghé tiệm bánh After you Để thưởng thức hương vị chuẩn và chân thật nhất, bạn có thể đầu tư một khoản chi phí cho chuyến du lịch sang Thái Lan (khoảng 5-10 triệu cho chuyến đi 3-5 ngày, tùy vào ngân sách bạn có) và đến tận tiệm bánh After you nổi tiếng để thưởng thức chứ còn sao nữa.  Bee giới thiệu tới bạn Dessert Cafe After You là tiệm cà phê, đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở khu Siam, Thái Lan. Với thiết kế xinh xắn, ấm cúng, món tráng miệng thơm ngon, nơi đây là điểm đến thu hút không chỉ giới trẻ Thái Lan mà cả du khách nước ngoài. Tiệm này có 25 chi nhánh ở BangKok tại các khu trung tâm mua sắm lớn: Tầng G, khu Siam Paragon Trung tâm thương mại Terminal 21 Tầng 7 tại trung tâm Central World Trung tâm mua sắm MBK Giá món bánh này mua trực tiếp khoảng 100baht/ hộp. Bạn có thể ghé trang chủ của tiệm để cập nhật thêm thông tin về món tại đây: https://www.afteryoudessertcafe.com/en/ 2. Đặt bánh xách tay từ người thân, bạn bè hoặc shop online Loại bánh này tại Việt Nam chưa có nhiều bên bán sẵn và khá là khó tìm được chỗ mua. Vì vậy bạn có thể nhờ người thân, bạn bè xách tay từ Thái về. Theo như Bee tìm hiểu cũng có một số shop online nhận order bánh After You về Việt Nam đó. Tuy nhiên giá cả tương đối cao, khoảng 200k - 250k/ hộp 6 viên bánh.  Bạn muốn đặt bánh thì tham khảo qua shop này nhé. Hiện shop có nhận ship cho khu vực Sài Gòn: https://bit.ly/4163pkf 3. Đặt bánh có sẵn tại nhà Bee với phiên bản Việt Nam cực ngon Nếu mà mua khó thì bạn cũng có thể thử ngay món bánh mì sữa nhân kem phiên bản Việt Nam xem sao. Nhà Bee đã có sẵn món bánh sữa chảy kem tươi After you thơm thơm béo ngậy cho bạn ăn thử nè. Với phiên bản Việt Nam ngon không kém gì phiên bản của Thái mà luôn có sẵn. Chiếc bánh nổi đình đám mà gần đây nhà Bee mới thực sự test và tìm được công thức bánh chuẩn vị After you Thái Lan nhất. Bánh mỳ After you có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng và có lớp đường bột dày phía trên. Bánh để 5 ngày trong tủ lạnh vẫn mềm mà ăn cảm giác như ăn kem chứ không phải ăn bánh mỳ. Thay vì chỉ có hộp 6 bánh như bên Thái Lan thì phiên bản của chúng mình sẽ có 4 viên bánh hoặc 6 viên bánh với giá chỉ từ 60k bạn có ngay hộp bánh cho bữa sáng hoặc bữa xế no nê rồi. Đặt ngay TẠI ĐÂY nhé! **Lưu ý: Bánh làm tươi mỗi ngày nên bạn order sớm để Bee chuẩn bị nhé. Bee chỉ nhận ship quanh khu vực Hà Nội và TP.HCM để đảm bảo vị ngon nhất. Các bạn ở xa thông cảm cho Bee nhé! 4. Tự làm bánh sữa chảy kem tươi phiên bản Việt Nam chuẩn vị Thái Ngoài mua bánh sẵn, bạn có thể bỏ túi cách làm món này với công thức cho ra bánh mềm mịn, kem sữa béo ngậy, thơm bơ không kém gì After You Thái Lan đâu nha! Cùng Beemart thử xem sao. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sữa chảy kem tươi HOT HOT Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt                      - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột                                                 - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột Cách làm bánh sữa chảy kem tươi tại nhà Bước 1: Nhào bột vỏ bánh: - Bạn cho bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men khô, muối và đường vào trong tô. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau.  - Đập 1 quả trứng gà vào 1 tô khác. Cho sữa tươi và nước lọc vào, khuấy đều cho tan trứng. Sau đó, cho hỗn hợp lỏng này vào tô bột. - Trộn đều và dùng tay nhào bột. Bạn cho khối bột ra tấm nướng silicon (rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính) thì nhào bột sẽ dễ hơn đó. Nhào đến khi được khối bột mịn, dẻo. Bột đạt đến độ mịn dẻo - Cho tiếp 60gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng vào và nhào tiếp. Bạn nhồi tiếp đến khi bột kéo được ra thành lớp mỏng. - Sau đó, cho khối bột vào tô trộn, bọc nilon và ủ cho bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho sữa tươi và bột bắp vào tô, trộn đều và cho 2 lòng đỏ trứng vào. Đánh tan trứng và cho 30gr sữa bột, 100gr sữa đặc vào và quấy cho tan. - Sau đó bắc nồi lên bếp, tiếp tục quấy đều tay theo1 chiều cho đến khi phần nhân bánh sánh đặc lại. Phần hỗn hợp nhân đặc sánh - Tắt bếp và cho 30 gr bơ lạt vào, đảo đều. Bạn sẽ đảo đều tay cho tới khi phần nhân mịn lại, gần như hỗn hợp bột vỏ bánh vừa nhồi xong. Hỗn hợp nhân kem mịn - Sau đó, cho vào tô, dùng lớp nilon bọc lên trên cho khỏi bị khô và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho nguội bớt nhé! - Cho 130gr whipping cream vào tô và 10gr đường bột (bạn nhớ rây đường bột nhé, thì phần nhân của mình sẽ mịn và không bị lợn cợn nha) - Đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa phải cho bông lên (không nên đánh quá nhanh sẽ gây ra hiện tượng tách nước nhé). - Phần nhân sau khi nguội cho vào whipping để đánh tiếp cho quyện vào nhau, sau đó cho vào túi bắt kem. Bước 3: Tạo hình bánh: - Lấy bột bánh ra, đấm bột cho xẹp bớt xuống, cho ra tấm nướng và nhào tiếp 1 lúc nữa. Bột sau khi ủ 1 tiếng đã nở gấp đôi - Bạn dùng dao chuyên dụng để chia bột hoặc dao bình thường chia bột thành các phần nhỏ. Tùy theo kích thước khuôn của bạn mà tăng giảm khối lượng bột từ 20-30gr nhé! - Viên bột thành viên tròn nhỏ xinh. Sau đó xếp bánh vào hộp giấy, đậy nắp và ủ ở nhiệt độ phòng 30 phút cho bánh nở gấp đôi. - Sau khi ủ, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Bước 4: Hoàn thành bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho 110gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, dằm nguyễn. Cho 30gr sữa đặc, 10gr sữa bột vào dùng máy đánh trứng đánh tan. Đây sẽ là phần kem bơ phủ bên trên mặt bánh nhé. - Sau khi nướng bánh, bạn lấy bánh ra, dùng chổi phết quét 1 lớp bơ chảy lên bề mặt bánh. Phết lớp bơ lên bề mặt bánh - Dùng dao khứa 1 vài đường giữa bánh để cho phần nhân chuẩn bị trong đui bắt kem vào. Bơm nhân kem vào bên trong bánh mì - Phủ phần kem bơ lên mặt bánh. Bạn chuẩn bị bột bắp và đường bột, trộn đều với nhau. Dùng rây lọc bột phủ phần bột này là hoàn thành chiếc bánh sữa chảy kem tươi Thái Lan rồi đấy nhé!!! Phết kem và rây bột lên kem Cắt miếng bánh ra nom thật hấp dẫn phải không nào Giờ thì bạn cũng đã biết bánh After You vì sao có thể đốn tim của biết bao nhiêu người đến vậy rồi phải không? Hơn nữa nếu không có điều kiện thưởng thức bánh của hãng thì có thể tự tay làm món bánh mì sữa chảy không thua kém gì. Chúc bạn thành công với món bánh này nha! Đừng quên nhà Bee luôn có sẵn bánh sữa chảy kem tươi cực hấp dẫ phục vụ bạn mỗi ngày. Đặt bánh ngay TẠI ĐÂY nhé! Tham khảo các món bánh ăn vặt và đồ uống tươi tại đây: bee cake bánh tươi mỗi ngày SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023

Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023

Mochi là món bánh truyền thống Nhật Bản nhưng gần đây trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Bởi sự biến tấu vô cùng thú vị từ mochi chấm kem sữa, và giờ là món mochi kem lạnh được tạo hình đáng yêu. Cùng Bee cập nhật món mochi kem lạnh tạo hình dễ thương đang hot hit hiện nay có gì hấp dẫn các bạn trẻ đến vậy nhé? Xem thêm: Cơn bão Mochi chấm kem sữa gây sốt Tiktok ra sao? Tự làm Mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem được không? 1. Mochi kem lạnh tạo hình là gì? Mochi vốn là món bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào được làm từ gạo nếp dẻo. Tại Nhật Bản có đến 20 loại bánh mochi khác nhau với nhiều hình dáng, hương vị khác nhau. Bởi vậy mà Mochi vô cùng thu hút sự quan tâm của những tín đồ ẩm thực.  Mochi kem lạnh tạo hình cũng chính là sự biến tấu vô cùng độc đáo của Mochi nhân kem. Thay vì những viên mochi kem hình tròn, thì nay đã được tạo hình thành những con vật vô cùng xinh xắn như: gấu, heo, vịt, thỏ...Không chỉ vậy nhân kem bên trong còn được mix với các vị như socola, dâu, xoài, hoặc trái cây tươi khá là hấp dẫn đó. Phần tai, mũi, mắt của con vật được tạo hình bằng chính bột mochi luôn, khá là cute đúng không? Cùng Bee tham khảo các mẫu bánh mochi kem tạo hình ngay dưới đây nha! 2. Những mẫu mochi kem lạnh tạo hình dễ thương Mochi kem lạnh hình gấu dâu Lotso Lại là chú gấu Lotso siêu cưng đang hot đây nè! Nếu là fan của chú gấu dâu Lotso này chắc hẳn bạn phải rinh ngay em về thôi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những viên mochi mềm dẻo kết hợp với nhân kem lạnh vị vani ngọt ngào, tươi mát. Hơn nữa vẻ mặt ngộ nghĩnh của chú gấu Lotso sẽ khiến bạn muốn giơ điện thoại lên check in ngay lập tức. Những chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh với phiên bản mochi kem Nếu bạn chưa biết mua chú gấu dâu phiên bản mochi này ở đâu thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ? Khi làm bạn sẽ cảm nhận được sự núng nính, đáng yêu của chú ấy đó. Bee mách bạn cách làm mochi kem tạo hình gấu dâu chi tiết ngay sau đây nha! Mochi kem lạnh hình heo xinh Với màu hồng nhẹ nhàng và hình dáng đáng yêu của chú heo, chiếc bánh mochi này sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể rời mắt. Vỏ bánh mochi mềm mại được tạo hình những chú heo mũm mĩm, khuôn mặt ngộ nghĩnh kết hợp với phần kem vị dâu tây.  Những viên mochi kem dưới hình hài heo bụ bẫm Mochi kem lạnh hình vịt vàng cute Bạn sẽ phải thốt lên vì sự đáng yêu của những chú vịt. Hình dáng của mochi kem lạnh vịt vàng được tạo hình bằng lớp vỏ mochi màu vàng với mỏ và chân màu cam, đôi mắt tròn lấp lánh, bên trong là nhân kem vị xoài khá thú vị. Mochi kem lạnh hình gấu trắng Những viên mochi kem lạnh tạo hình chú gấu trắng hồng xinh xắn, xếp cạnh quả dâu hồng trông núng nính thật đáng yêu. Đó là lý do những hộp bánh mochi kem lạnh tạo hình này thu hút sự chú ý của giới trẻ và gây bão trên cộng đồng mạng.  Hộp mochi như này ai cũng muốn được sở hũu phải không Bên cạnh mẫu được tạo hình các con vật dễ thương, mochi kem lạnh còn được biến tấu với nhiều hình thức khác nhau, như mochi kem cuộn cắt khúc, hay mochi kem que xiên cũng đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Tham khảo thêm bạn nhé! Điểm đặc biệt của mochi này là nhân quả tươi ở giữa kết hợp với phần kem mát lạnh Mochi kem được cuộn thành thanh dài và cắt từng khúc kết hợp với nhân thạch, oreo, trân châu trà sữa đặc biệt 3. Mẹo tạo hình bánh mochi kem lạnh Làm mochi kem lạnh tạo hình không khác gì so với mochi kem thông thường. Chỉ cần một chút kỹ năng, khéo léo, tỉ mỉ bạn có thể tạo được những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu như trên mẫu. Nhưng để có thể làm thành công mochi kem tạo hình bạn cần lưu ý một vài mẹo sau: Chọn bột nếp chất lượng, sẽ làm cho bánh mochi có độ dẻo dai, mềm mịn nhất. Nếu chọn bột kém chất lượng sẽ khiến bánh bị khô và cứng. Sử dụng rây bột để rây giúp bột mịn và tránh lợn cợn. Sau khi pha bột mochi với sữa, đường, bạn cần trộn thật đều cho bột tan, sau đó rây lại để hỗn hợp không còn bị lợn cợn. Thêm màu vào bột mochi và nhào để đều màu hơn. Dùng bột ngô để phủ chống dính những viên mochi với nhau và cũng dễ dàng tạo hình hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Bánh mochi kem lạnh ngon nhất là được để trong tủ lạnh, để kem luôn mát, không bị mềm, chảy. Nếu bạn chưa từng thưởng thức mochi kem lạnh tạo hình dễ thương này thì hãy liên hệ với Bee' cake ngay nhé, bánh tươi ngon mỗi ngày sẽ được giao đến cho bạn. Ngoài ra nhà Bee cũng luôn update những set nguyên liệu mới nhất để giúp bạn làm mochi kem tạo hình dễ dàng tại nhà, hoặc làm món quà tặng đáng yêu tặng bạn bè, người thương đấy! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 

Liên hệ với chúng tôi