Tất cả tin tức

Trà Hoa - Thức uống thần dược tốt cho sức khỏe

Trà Hoa là loại trà sử dụng các loại hoa, sau quá trình thu hái, phơi khô, bào chế mà thành. Y học cổ truyền đã sử dụng các loại trà hoa như thức uống thưởng thức, có hiệu quả tốt trong việc phòng và điều trị một số chứng bệnh. Hãy cùng Beemart tìm hiểu vì sao mà trà hoa được gọi là thần dược nhé! 6 công thức làm smoothies cho bữa sáng Các loại ngũ cốc ăn liền dinh dưỡng cho bữa sáng Các loại Trà Hoa phổ biến “Bản thảo cương mục” của Lý Thời Trân đã có rất nhiều ghi chép về trà hoa như: “trà hoa tính hàn, vị ngọt, đi vào kinh phế, thận, có thể bình can, nhuận phế, dưỡng sắc. Khoa học ngày nay cũng chứng minh uống trà giúp điều tiết nội tiết tố, thanh lọc bài độc, giúp sáng mắt, nhuận táo, dưỡng sắc, chống lão hóa... 1. Trà cam quế Trà Cam Quế là thức trà nổi tiếng, có khả năng thúc đẩy hệ thống miễn dịch và hệ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch, giữ cho xương, da, răng và tóc khỏe mạnh cũng như kích thích giảm cân. Trà cam quế mật ong giúp giảm đau, giảm viêm và giảm thiểu các triệu chứng do cúm gây ra. Lợi ích của mật ong và cam, quế còn thể hiện ở việc chăm sóc da, trong đó nhiễm trùng da và mụn nhọt có thể được điều trị bằng cách bôi hỗn hợp cam quế lên các vết thương để chống viêm và sát trùng. Trà cam quế mật ong cũng làm giảm sự xuất hiện của các đốm và nếp nhăn trên da.Hơn nữa, đây đều là những loại thảo mộc gần gũi dễ tìm kiếm và thân thiện. Chắc chắn, đây sẽ là loại trà cảm hứng nhất cho bạn những ngày giao mùa. Cách pha Trà cam quế: - B1: Quế rửa xơ rồi ủ nước sôi 5-7 phút. Nếu có thời gian bạn có thể đun hẳn quế cùng nước trên bếp tới khi sôi thì bắc ra. - B2: Khi nước có màu nâu đỏ thì thả 2-3 lát cam sấy vào cùng. - B3: Có thể thêm đá và mật ong vào để thưởng thức cùng. 2. Trà Hoa cúc trắng Hoa cúc trắng được trồng ở khắp các vùng tại Việt Nam. Loài hoa này ngoài việc làm cảnh còn có thể làm trà hoa cúc uống và chiết xuất làm thuốc chữa bệnh. Hoa cúc trắng được dùng để điều trị tiêu chảy, co thắt đường tiêu hóa, trị ho và giảm đau hiệu quả. Ngoài ra, cúc trắng còn hỗ trợ chữa trị rối loạn gan thận, viêm phế quản và các bệnh viêm nhiễm khác.Hoa cúc trắng còn dùng để bôi lên da chữa vết thương và bệnh ngoài da hiệu quả. Chính vì vậy chúng được chị em ưa dùng như một nguyên liệu làm đẹp. 3. Trà hoa hồng Hoa hồng không chỉ là loài hoa trang trí cho không gian sống hay là món quà mà người ta hay trao trao nhau những khi kỷ niệm, ngày nay, nó còn được sử dụng như một loại thức uống nhiều “ý vị”. Khi y học ngày càng phát triển,trà hoa hồng đã được công nhận là một loại trà thảo mộc, một loại thức uống đầy tinh tế với rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe & sắc đẹp. Bạn có biết, hoa hồng là một trong những loại trà thảo mộc có khả năng kích thích túi mật hoạt động tốt hơn, từ đó, thúc đẩy dạ dày tiêu hóa nhuần nhuyễn hơn. Hơn nữa mọi người còn ví nó như một loại thuốc nhuận tràng, cải thiện tình trạng táo bón.Ngoài ra, tác dụng của trà hoa hồng còn có khả năng làm lành các màng nhầy bị tổn thương và giúp khôi phục số men thiếu hụt ở trong ruột và dạ dày, chống viêm loét dạ dày. 4. Trà Nụ Nhài Trà Hoa nhài được dùng nhiều ở khu vực Đông Nam Á, đó là sự pha trộn giữa trà xanh và hoa nhài. Ngoài hương vị và mùi thơm không thể nhầm lẫn được, loại trà này còn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Trà nụ nhài có tác dụng làm giảm cholesterol, thúc đẩy lưu thông máu, dự phòng hình thành cục máu đông, dự phòng tai biến mạch não…Các nghiên cứu cho thấy rằng có mối liên quan giữa dùng trà hoa nhài và giảm tế bào mỡ trong cơ thể, điều này có thể giúp mọi người đạt được mục tiêu giảm cân nhanh hơn. Ngoài ra duy trì một cơ thể khỏe mạnh và như là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống cân bằng, hợp lý. Trà Hoa đang dần trở nên phổ biến vì những lợi ích và cách pha dễ dàng. Các bạn có thể mua những loại Trà Hoa tại các cửa hàng Beemart để có những cốc trà đảm bảo chất lượng và tốt cho sức khỏe nhé!

Cách làm bánh mì bơ tỏi siêu ngon như MasterChef

Bánh mì phô mai bơ tỏi từ xứ sở kim chi hiện đang gây sốt trong giới trẻ bởi nó vừa thơm ngon, lạ miệng, vừa giúp bổ sung tỏi - gia vị tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Hãy cùng Beemart nghiên cứu cách làm bánh mì bơ tỏi đơn giản nhất để cả gia đình cùng thưởng thức nhé! 5 loại trái cây nhiều vitamin C giúp tăng đề kháng chống dịch COVID-19 Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi thơm ngon béo ngậy Với hương vị thơm ngon, bánh mì phô mai bơ tỏi này được rất nhiều người ưa thích. Đây không chỉ là bữa sáng dinh dưỡng cho cả gia đình mà còn là món ăn vặt trong ngày rất hấp dẫn và ngon miệng. Bánh mì phô mai bơ tỏi được coi là món bánh quốc dân giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bởi vì trong thành phần của món bánh này có chứa tỏi và lá thơm Parsley - hai nguyên liệu rất tốt cho sức khoẻ mà bạn nên bổ sung hàng ngày. A. Cách làm bánh mì bơ tỏi Nguyên liệu 270g bột mì số 11 60g bột mì số 13 50g đường 1 quả trứng 2g muối 140g sữa tươi 4 g men 40g bơ nhạt Cách làm Các bạn có thể kích hoạt men trước bằng nước ấm 35 - 40 độ C để chắc chắn bánh mỳ sẽ thành công. Cho tất cả các thành phần trừ bơ vào máy nhồi bột cho đến khi hỗn hợp bột đều và mịn sao đó cho 40g bơ vào đánh 10 phút cho đến khi kéo màng mỏng. Nhồi bằng tay nên nhồi trong nhiệt độ 18-21 độ để tránh hỗn hợp bột bị chảy bơ. Ủ bột bánh mì phô mai bơ tỏi cho đến khi nở gấp 2 đập cho xẹp bột khí, chia bánh theo kích thước từ 200g hoặc 250g. Vo thành hình tròn, bọc bằng nilong ủ ở nơi ấm áp cho đến khi nở đến khi gấp đôi. Cho bánh vào lò nướng 180 độ trong 23-25 phút tùy theo bánh to hay nhỏ. Xem thêm : Hướng dẫn cách làm bánh mì sữa chua tại nhà B. Phần kem phô mai cho bánh mì bơ tỏi Hàn Quốc Nguyên liệu 200 cream cheess 70g whipping cream 20g đường 1 muỗng nước chanh Cách làm - Đánh tan cream chees với 20g đường cho đến khi tan hết đường tiếp tục cho 70 g kem tươi và nước cốt chanh vào đánh cho đến khi hỗn hợp bánh mỳ phô mai bơ tỏi đều mịn. - Cho vào túi bắt kem bỏ tủ lạnh. Dùng cream cheese nên dùng loại có màu trắng để có thể đánh nhuyễn hơn các loại có màu vàng ngày. C. Phần sốt tỏi Nguyên liệu 150g bơ nhạt 60g tỏi băm nhỏ 50g sữa đặc 1 quả trứng đánh tan 1 muỗng cafe muối 2 muỗng canh mật ong 2 muỗng canh lá thơm mùi tây Parsley Cách làm Các bạn nên bóc tỏi sẵn, băm nhỏ cho vào tủ đá. Không chỉ dùng trong bánh mỳ phô mai bơ tỏi mà còn sử dụng trong nấu ăn thường ngày. Chưng lỏng bơ trộn sữa đặc, tỏi, mật ong, muối, trứng rây mịn,và lá thơm Parsley cho đến khi hỗn hợp bánh mỳ phô mai bơ tỏi đều. Nên chọn lá thơm Parsley màu xanh để khi quét lên bánh sẽ có hình thức đẹp hơn. Bánh mì dùng dao cát bánh mì 6 phần không để đứt như hình. Dùng túi phô mai đã chuẩn bị sẳn ở phần trên bơm vào từng vách của bánh mì (6 vách). Sau đó dùng chổi thấm phần sốt tỏi quét lên toàn bộ mặt bánh . Nếu muốn ăn nhiều sốt tỏi có thể phết nhiều hơn vào cách vách cắt của bánh mì phô mai bơ tỏi. Hoặc cầm bánh mì vùi mặt trên xuống âu bơ tỏi là nhanh nhất. Các bạn không thích hương vị phô mai thì có thể cắt mỏng, nhúng hỗn hợp bơ tỏi nướng 160 độ C trong vòng 15 phút là có ngay thành phẩm bánh mỳ bơ tỏi giòn tan. Bật lò nướng ở 170 độ trong 7 phút. >>>>>> Hướng dẫn cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc Các bạn có thể chuẩn bị bánh mỳ từ hôm trước hoặc cất tủ đá trữ đông. Khi nướng bánh, bạn chuẩn bị các thành phần còn lại và nướng. Thế là bạn đã có một món bánh tốt cho sức khoẻ và thơm ngon. Trong khoảng thời gian dịch bệnh hiện nay, bánh mì phô mai bơ tỏi sẽ là gợi ý bữa sáng tuyệt vời cho các gia đình. Còn chần chừ gì nữa mà bạn không thử ngay cách làm bánh mì bơ tỏi thơm ngon này nhỉ? Chúc các bạn thành công!

5 loại trái cây nhiều vitamin C giúp tăng đề kháng chống dịch COVID-19

Vitamin C thúc đẩy hệ thống miễn dịch của chúng ta và bảo vệ chúng ta khỏi một loạt các yếu tố bệnh tật, từ bệnh tim mạch, đột quỵ đến ung thư... Ngoài ra, có một số loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này cho phép chúng ta dễ dàng ăn và tăng lượng vitamin C cho mình. Beemart sẽ gợi ý cho các bạn 5 loại trái cây nhiều vitamin C dễ tìm để bảo vệ sức khỏe. Chống dịch với những thực phẩm tăng sức đề kháng Tổng hợp công thức làm sữa hạt bằng máy xay đa năng vô cùng tiện lợi 5 loại trái cây nhiều vitamin C Cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất vitamin C mà phải bổ sung từ các nguồn bên ngoài như hoa quả, thực phẩm… Một điều đặc biệt là hầu hết các loại trái cây nhiều vitamin C cực kỳ ngon! Dưới đây là những loại quả chứa nhiều vitamin C nhất mà chúng ta nên thường xuyên ăn. 1. Cam, quýt Cam và quýt đều là những loại trái cây nhiều vitamin C, có tác dụng bồi bổ cơ thể tốt, nên người ta vẫn dùng nước cam, nước quýt làm thức ăn cho người bệnh, trẻ nhỏ và những người yếu mệt cần bồi dưỡng sức khoẻ. Ngoài giá trị dinh dưỡng, từ lâu đời nhân dân ta vẫn dùng nước cam, nước quýt để chữa bệnh thiếu vitamin C, chữa khát và giải say tượu. Ăn cam vẫn tốt hơn uống nước cam vắt, vì ngoài dịch cam, ta còn ăn cả chất xơ gồm cùi trắng, múi, tép và chất pectin. Chất xơ này giúp dạ dày và ruột non dễ hấp thu dưỡng chất trong bữa ăn, còn pectin kết nối với axit mật sẽ làm giảm hấp thu chất béo và cholesterol. Với những người bận rộn, hay ngồi văn phòng nhiều thì việc bổ sung vitamin C đơn giản nhất là các bạn làm thức uống hàng ngày để tăng cường hệ miễn dịch. Trà cam quế là một gợi ý rất hay đó ạ. Nếu như cam là loại hoa quả với nhiều vitamin C, vitamin nhóm B, chất khoáng cũng như chất xơ đặc biệt có lợi cho sức khỏe nhất là làn da thì quế như một người bạn đồng hành lý tưởng với hương vị nồng ấm giúp bạn chống lại dịch bệnh rất tốt đó ạ. Trà cam quế có vị chua nhẹ của cam tươi, một chút cay nóng từ quế, hương thơm dìu dịu, dù uống nóng hay dùng với đá cũng là một thức uống dễ chịu và sảng khoái. Cách pha trà cam quế: - Bước 1: Quế rửa xơ rồi ủ nước sôi 5-7 phút. Nếu có thời gian bạn có thể đun hẳn quế cùng nước trên bếp tới khi sôi thì bắc ra. - Bước 2: Khi nước có màu nâu đỏ thì thả 2-3 lát cam sấy vào cùng. - Bước 3: Có thể thêm đá và mật ong vào để thưởng thức cùng 2. Trái cây họ dâu Loại trái cây nhiều vitamin C này chứa nhiều chất bổ hơn cả cà chua, quả kiwi, hay hoa lơ xanh, những loại thực phẩm nổi tiếng có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người ưa dùng. Giá trị lớn nhất của trái cây họ dâu là tác dụng chữa bệnh mà người ta không tìm thấy trong bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Trong trái cây họ dâu có chứa các chất bảo vệ, chống ôxy hóa nhiều gấp 10 lần quả cà chua. Tuy nhiên, ở Việt Nam không phải lúc nào cũng có trái cây họ dâu, do vậy Beemart có các sản phẩm đông lạnh đều họ dâu như dâu tây, việt quất, phúc bồn tủ. Các bạn có thể sử dụng trong nhiều món như smoothie, bánh hoa quả,.... 3. Quả ổi-trái cây nhiều vitamin C nhiều nhất Đứng số một trong danh sách trái cây nhiều vitamin C chính là quả ổi. Đây là trái cây vùng cận nhiệt đới, chứa lượng vitamin C gấp 4 lần so với quả cam. Ổi cũng giàu lượng vitamin A, axít folic và các chất khoáng: kali, đồng, mangan. Ổi cũng là thức ăn tốt vì chứa nhiều chất xơ, ít chất béo bão hòa, ít cholesterol và muối natri. Lượng vitamin C trong quả ổi khoảng 200mg cho 100g ổi. Muốn tốt cho hệ miễn dịch thì phải ăn nhiều ổi nhé. 4. Bí đỏ Có 40 gram Vitamin C trong mỗi 100 gram bí Nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn cung cấp đồng thời cả vitamin C và chất chống oxy hóa polyphenol thì hãy chọn các loại trong họ nhà bí, trong đó bí đỏ là nhiều nhất. Beemart đang có bột bí đỏ vô cùng tiện lợi để các bạn chế biến nhiều món ăn khác nhau. Chúng mình xin gợi ý BÁNH FLAN BÍ ĐỎ thơm ngon cho các bé khi nghỉ học chống dịch. A. Nguyên liệu: 1 trái chuối chín 3 gr - 4 gr bột năng (mình chỉ ước lượng thôi) 10g bột bí đỏ Nước cốt dừa, mè rang B. Cách làm: - Sử dụng nửa trái chuối cắt khoanh tròn mỏng, còn nữa trái còn lại đem dằm nhuyễn ra. Bột bí đỏ và chuối trộn đều rồi cho bột năng vào trộn lên cho đều với nhau. Lấy dầu ăn thoa trong khuôn rồi bỏ hỗn hợp vào, cho miếng chuối cắt lúc đầu lên mặt khuôn cho đẹp. Đem hấp 15 phút bánh chín mềm thơm rồi rắc mè rang, nước cốt dừa. 5. Quả Dứa Dứa là một loại trái cây có chứa vitamin C, Vitamin C 48 miligam trong mỗi 100 gram dứa do đó giúp chống cảm lạnh, tăng cường hệ thống miễn dịch trong cơ thể. Dứa cũng giúp tiêu hóa, do đó giúp giảm táo bón, bài tiết tốt và có đặc tính giúp điều trị bệnh kiết lỵ, sỏi mật, làm mờ sẹo, lợi tiểu mủ, giảm đờm trong cổ họng và giảm huyết áp. Dứa rất dễ chế biến. Để bổ dung vitamin C các bạn có thể ăn trực tiếp, lưu ý không ăn trước bữa ăn sẽ gây ảnh hưởng đến dạ dày. Trong nấu ăn dứa cũng có thể chế biến thành canh, trộn salad,.... Hoặc cách đơn giản hơn là uống nước ép dứa một tuần từ 2-3 lần. Theo khuyến cáo, cần cung cấp vitamin C hàng ngày khoảng 90mg ở nam và 75mg ở nữ, thậm chí một số chuyên gia còn khuyến khích liều 200 - 300mg mỗi ngày để được bảo vệ tốt hơn. Beemart hy vọng khách hàng luôn đảm bảo sức khỏe chống lại bệnh dịch COVID-19 bằng cách bổ sung trái cây nhiều vitamin C.

Nước cốt dừa tự làm sánh mịn ngon ngất ngây

Nước cốt dừa trong ẩm thực Việt Nam, được ứng dụng trong nhiều món ăn. Một chút béo ngậy, sánh mịn, thơm mùi dừa làm cho các món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Các bạn luôn cảm thấy nước cốt dừa đóng hộp không có hương vị đúng như bạn cần thì hãy cùng Beemart thực hiện nước cốt dừa tự làm vô cùng đơn giản nhé! Cách làm chè bưởi không lo bị đắng Cách làm bánh chuối hấp chuẩn vị miền Tây Cách làm nước cốt dừa từ nước dừa đóng hộp Đây là cách làm cốt dừa đặc, có độ ngọt vừa phải, tốn ít thời gian. Phù hợp cho các bạn làm tiệm bánh nhỏ hay quán chè. Với nước cốt dừa tự làm này các bạn nếu tuân thủ đúng các lưu ý sẽ bảo quản được trong vòng 18 tiếng ngoài tủ lạnh. Nguyên liệu nước cốt dừa tự làm: 300ml nước cốt dừa 300ml nước dừa nguyên chất 100ml nước lọc 70g đường 1/2 tbs muối 1/2 tbs dầu ăn 20g bột gạo 10g bột năng Cách làm: Trước hết, các bạn đổ nước dừa nguyên chất, đường, muối, dầu ăn, bột năng, bột gạo vào nồi khuấy đều đến khi hòa tan. Bắc nồi lên bếp với lửa vừa, hỗn hợp bắt đầu đặc lại, khuấy liên tục, các bạn tiếp tục cho nước cốt dừa và 100ml nước lọc vào. Lần này, các bạn điều chỉnh lửa thật nhỏ lửa, đun trong vòng 20-30 phút tùy vào độ đặc cần có. Để nguội và chế biến các món cần nước cốt dừa. Lưu ý nước cốt dừa tự làm: Các bạn nên chú ý tới nhiệt độ khi đun nước cốt dừa, lửa to sẽ khiến hỗn hợp bị tách chất béo làm cho thành phẩm bị hỏng. Miền Nam hay cho lá dứa (lá nếp) vào nước cốt dừa lúc đun nhưng sẽ làm nước cốt dừa tự làm không bảo quản được lâu. Trong quá trình, các bạn có thể nếm nhưng hãy nếm bằng một chiếc thìa riêng, và phần nước cốt dừa không nếm hết thì không đổ ngược vào nồi. Việc đó cũng là mcho nước cốt dừa tự làm bị hỏng nhanh hơn. Các bạn bán chè bưởi hay những món có kèm nước cốt dừa nên chia nước cốt dừa sau khi nguội thành từng phần nhỏ. Vì hành động múc nước cốt dừa từ sáng đến chiều sẽ khiến nước cốt dừa tách nước và bị chua. Nước cốt dừa để nấu xôi thì các bạn sử dụng gấp đôi lượng dầu trong công thức nhé. Cách làm nước cốt dừa tự làm bằng dừa tươi Beemart xin gợi ý thêm một cách tự làm nước cốt dừa dành cho các bạn nội trợ ở nhà có nhiều thời gian và cần giữ nước cốt dừa từ 2-3 tuần. Nguyên liệu: Dừa khô 2 quả Nước 600 ml Bột năng 1 muỗng canh Muối 1/2 muỗng cà phê Cách làm: Mua dừa khô về bạn sẽ thấy trên quả dừa có 2 lỗ nhỏ, bạn chỉ cần dùng cây đũa hoặc tô vít để đục lỗ sau đó bạn úp ngược quả dừa vào cốc để cho nước dừa ra hết nhé. Bổ đôi quả dừa, sau đó hơ trên lửa để dễ tách phần thịt dừa ra. Dùng mũi dao nhọn để tách thịt dừa và bỏ đi phần vỏ màu nâu bên ngoài. Đun nóng 600ml nước cùng phần nước dừa tươi vừa được lấy ra. Cắt nhỏ cùi dừa thành từng hạt lựu nhỏ hoặc có thể dùng dụng cụ nạo nhỏ cùi dừa để hỗ trợ cho việc xay. Cho cùi dừa vào máy sinh tố cùng nước dừa, bật máy xay thật nhuyễn mịn hỗn hợp. Dùng dụng cụ lọc hoặc có thể dùng rây để lọc sữa dừa từ máy xay ra, bạn chắt lấy phần nước cốt dừa cho vào cốc sạch. Dùng 1 miếng vải mỏng để lọc như vậy nước cốt dừa tự làm sẽ ít cặn hơn nha. Kiểu làm trên bạn đã có ngay nước cốt dừa đặc rồi. Thêm một cách làm nước cốt dừa tự làm ngon hơn khi dùng kèm các món chè, bạn nên cho phần nước cốt dừa này vào nồi, đun nóng lên, thêm một chút xíu muối và 1 muỗng canh bột năng để tạo độ sánh cho nước cốt. Bảo quản nước cốt dừa bằng cách để nước cốt nguội rồi cho vào hũ hoặc lọ thủy tinh có nắp đậy kín rồi để trong tủ lạnh 2 - 3 tuần. Lưu ý: Cách làm nước cốt dừa muốn đạt độ béo thì phần chọn dừa rất quan trọng nhé. Bạn nên chọn dừa khô, hơi già. Khi cầm lên thấy nặng tay, lắc nghe có nước là được, dừa nặng thì phần cái mới nhiều, cho ra nước cốt béo ngậy. Bạn cũng có thể tham khảo ý kiến từ người bán dừa Nên cắt cùi dừa càng nhỏ thì khi xay mình càng thu được nhiều nước cốt dừa (sữa dừa) đấy nhé. Nhớ xay hỗn hợp nước dừa cùng với cùi dừa. Hũ nước cốt dừa tự làm thơm ngon, sánh mịn chỉ với vài bước cơ bản kết hợp cùng các món ăn ngon từ ngọt đến mặn. Nước cốt dừa bùi thơm, béo ngậy, thoang thoảng hương dừa tươi sẽ khiến cho món ăn của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn hơn. Cách làm nước cốt dừa vốn dĩ không hề khó, chị em nào muốn có một lọ để dành dùng dần thì đừng ngại lưu lại ngay cách làm nước cốt dừa này nhé.

Chống dịch với những thực phẩm tăng sức đề kháng

Việt Nam đang đối mặt với tình hình dịch bệnh viêm phổi COVID-19 nghiêm trọng, các bạn đều như Beemart, lo lắng sức khỏe cho bản thân, gia đình và những người xung quanh. Phòng bệnh hơn chữa bệnh, chúng mình xin chia sẻ những thực phẩm tăng sức đề kháng giúp các bạn bảo vệ sức khỏe an toàn cho bản thân và cộng đồng nhé. Sữa hạnh nhân và những công dụng tuyệt vời của loại hạt này 6 công thức làm smothies cho bữa sáng Những thực phẩm tăng sức đề kháng Các thực phẩm tăng sức đề kháng thường chứa nhiều vitamin C,A,E và các loại khoáng chất, kẽm bổ sung dưỡng chất và sức đề kháng cho cơ thể, phòng tránh dịch bệnh. Nghĩ đến vitamin C, các bạn sẽ nghĩ đến các loại quả có họ Cam, Quýt. Đúng là các loại quả này chứa vitamin C nhưng thật ra lại chứa không nhiều, không đủ tiêu chuẩn cho một ngày. Beemart xin chia sẻ các loại thực phẩm tăng sức đề kháng không chỉ chứa nhiều vitamin C hơn cam, quýt mà còn nhiều loại dưỡng chất khác. 1. Khoai lang tím Beta-caroten trong khoai lang tím được biết đến là chất có vai trò kích thích tăng cường hoạt động các tế bào của hệ miễn dịch, vừa giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ, vừa có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ và bảo vệ hệ miễn dịch, giúp trẻ chống lại những nhiễm trùng do vi khuẩn và virus gây ra. Không những thế, lượng vitamin C và vitamin E dồi dào trong khoai lang tím rất quan trọng để trẻ có một hệ thống thần kinh khỏe mạnh. 2. Bí đỏ Bí đỏ là một trong những thực phẩm tăng sức đề kháng chứa nhiều chất sắt và các vitamin, muối khoáng, các axit hữu cơ, hàm lượng vitamin C cao trong bí đỏ sẽ hỗ trọ chống lại vi-rut, vi khuẩn có hại cho cơ thể, giúp cơ thể tăng sức đề kháng với bệnh tật. Trong bí đỏ cũng chứa nhiều vitamin A, như vậy nên bổ sung thực phẩm này thay rau trong các bữa cơm trong gia đình. Bên cạnh các món ăn chứa bí đỏ như súp bí đỏ, canh sườn bí đỏ, hay những món ăn mặn khác. Chúng mình xin được giới thiệu đồ uống bổ sung dưỡng chất trong bí đỏ, cách làm đơn giản mà hương vị rất thơm ngon. Sữa bí đỏ: 5g bột bí đỏ 200ml sữa tươi nguyên kem Sữa đặc tùy ý Các bạn chỉ cần hâm sữa ấm rồi cho bột bí đỏ, sữa đặc đến khi độ ngọt vừa phải là có ngay cốc sữa bí đỏ cho các bé ăn sáng hay những bé còn đang trong thời gian ăn dặm bổ sung dinh dưỡng. 3. Cỏ lúa mì Người ta thường dùng cỏ lúa mì dưới dạng một loại nước ép trái cây tươi, ngoài ra nó cũng có dạng bột. Nước ép cỏ lúa mì tươi được đánh giá là một thực phẩm dạng sống, thực phẩm tăng sức đề kháng . Những người ưa thích cỏ lúa mì nói rằng nó có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, tiêu trừ độc tố trong cơ thể cũng như ngăn ngừa bệnh tật. Các bác sĩ khoa y học dân gian đã từng sử dụng cỏ lúa mì để điều trị hàng loạt các loại bệnh như từ chữa chứng táo bón cho đến làm dịu cơn đau thấp khớp. Việc tìm cỏ lúa mì tươi để ép khá là tốn kém, Beemart gợi ý cho các bạn bột cỏ lúa mì pha uống dễ dàng và cũng dễ bảo quản hơn. Những người theo đuổi cuộc sống lành mạnh từ lâu đã đánh giá cao về vô số lợi ích của loại thực phẩm tăng cường sức đề kháng, dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nó có thể được sử dụng như một loại thuốc bổ tăng cường sức khỏe hàng ngày và giúp điều trị các bệnh đặc thù. Bột rau củ sấy lạnh 4. Bông cải xanh Thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ chính là những bông cải xanh tươi, giòn ngọt. Các nghiên cứu dinh dưỡng đều chỉ ra rằng trong bông cải có chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào như vitamin A, E và sắt, kẽm, magie,…Đặc biệt hàm lượng vitamin C có trong loại thực phẩm tăng sức đề kháng này chính là chìa khóa để bạn có được sức đề kháng tốt nhất.Lời khuyên của bạn trong khi chế biến bông cải xanh đó chính là thời gian đun nấu hãy để vừa chín tới, không nên đun quá lâu. Bông cải xanh đôi khi mọi người không thích vì mùi hơi ngai ngái, tuy nhiên với bột súp lơ bông cải xanh của Beemart, các bạn sẽ không cần lo các thành viên trong nhà kén ăn loại rau trên nữa. Các bạn hoàn toàn có thể pha nước uống trực tiếp hay pha sinh tố, sữa chua, làm các món súp đều rất ngon nhé! 5. Rau cải bó xôi Rau bina hay còn gọi là cải bó xôi là loại rau được rất nhiều người yêu thích bởi hàm lượng chất xơ cực lớn. Không những vậy, đây còn là nguồn cung cấp vitamin C, các chất chống oxy hóa, carotene lý tưởng để có thể tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa nguy cơ nhiễm trùng. Mặc dù vậy, một khuyến cáo nhỏ về dòng thực phẩm tăng sức đề kháng này đó là bạn nên nấu chúng trong thời gian ngắn để giữ lại lượng vitamin A và các chất dinh dưỡng có trong cải bó xôi. Rau cải bó xôi luôn là loại rau có trong trong các công thức smoothie xanh tốt cho sức khỏe, tuy nhiên với dịch bệnh hiện giờ việc mua rau cải bó xôi tại Việt Nam trở nên khó khăn. Các bạn đừng lo, với rau cải bó xôi các bạn có thể sử dụng bột rau bó xôi để thay thế mà dưỡng chất không thay đổi. Hy vọng với những chia sẻ về thực phẩm tăng sức đề kháng sẽ giúp ích cho các bạn khi mua thức ăn trong mùa dịch. Đồng thời Beemart mong các khách hàng luôn cẩn trọng bảo vệ sức khỏe bản thân, gia đình và cộng đồng, luôn tinh thần ổn định tránh những tin đồn thất thiệt.

Công thức làm kem trà Thái thanh mát cho bé tại nhà

Các bạn đã quá quen với trà Thái xanh, cam tại các quán ăn vặt hay có thể làm dễ dàng tại nhà. Beemart sẽ gợi ý các bạn một món biến tấu từ trà Thái, rất hợp mùa hè, mát lạnh những vẫn thơm đậm mùi trà. Đó là món kem trà Thái tự làm tại nhà siêu dễ làm!!! Hướng dẫn làm bánh mỳ hạnh nhân keto Công thức làm sữa hạt phỉ cacao thơm ngon tại nhà Công thức kem trà Thái Kem trà Thái mát lạnh tan chảy là món giải khát khó chối từ trong những ngày nắng nóng oi bức. Đặc biệt, chỉ cắn một miếng bạn đã có cảm giác bớt oi bức nóng nực, có lẽ không chỉ bởi vị trà thanh mát mà còn bởi màu sắc hấp dẫn của món kem này. Cách làm kem có rất nhiều, làm từ kem tươi, làm từ nước cốt hoa quả, tuy nhiên với công thức kem trà Thái để giữ được hương vị mùi trà, chúng mình sẽ chia sẻ các bạn công thức kem có trứng, tạo độ dẻo, tan mềm trong miệng. Nguyên liệu kem trà Thái: 340 ml sữa tươi không đường. 120 gram trà Thái. 80 – 100 gram đường cát trắng. 340 gram kem tươi (heavy cream hoặc whipping cream). 3 lòng đỏ trứng gà.. Dụng cụ làm kem trà sữa Thái: nồi đun, bếp, phới lồng, rây lọc, máy đáy trứng, hộp đựng… Cách làm: Bước 1: Đổ sữa vào nồi nhỏ rồi đun ở lửa vừa. Khi sữa bắt đầu nóng và nổi bọt nhỏ, tắt bếp và giữ ấm ngay trên bếp. Bước 2: Cho trà Thái vào, khuấy đều. Để hỗn hợp trong 30 phút đến khi chuyển màu cam. Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây, bỏ phần lá trà đi. Cho đường và 1/3 chỗ whipping cream vào hỗn hợp sữa vừa lọc, tiếp tục đun ở lửa vừa đến khi hỗn hợp nóng. Bước 4: Đánh bông mềm whipping cream còn lại và giữ trong tủ lạnh. Bước 5: Lòng đỏ trứng gà đánh tan. Từ từ đổ hỗn hợp trà vào lòng đỏ trứng, quậy đều cho sữa và trứng hòa tan vào nhau. Đổ hỗn hợp vào nồi, tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp chuyển sang sệt đặc. Lưu ‎ý khuấy đều liên tục trong khi đun tránh để trứng chín ở đáy nồi. Bắc hỗn hợp xuống bếp, từ từ đổ hỗn hợp vào phần whipping cream còn lại và trộn đều bằng spatula tránh bị chảy kem.. Bước 5: Để hỗn hợp kem trà Thái nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Sau khi kem trà Thái đã lạnh, bạn đổ ra hộp nhựa rồi cất vào tủ đá. Cứ 30 phút, bạn lấy ra, xới tơi lên rồi cất lại vào tủ. Làm liên tục như vậy cho đến khi tất cả phần kem đông lại như ý. Chỉ với 30 phút chế biến và khoảng 3 giờ để làm đông bạn đã có những ly kem trà Thái thơm phức, ngọt mát và đảm bảo tuyệt đối an toàn. Ngoài ra, các bạn có thể thay trà Thái cam bằng trà Thái xanh màu cũng rất đẹp, có lẽ các bạn không biết nhưng màu xanh trà còn đẹp đẹp hơn cả màu matcha Nhật. Lưu ý: Đây là loại kem làm từ lòng đỏ trứng những qua quá trình cùng với sữa sôi, trứng đã chín rồi các bạn nhé. Kem sẽ rất dẻo và không bị dăm đá như làm kem từ whipping. Chỉ nên dùng whipping để làm kem, topping sẽ làm cho kem ngọt lợ, có vị hóa chất làm cho kem mất vị ngon. Việc xới kem đều giúp kem tơi xốp hơn, giúp việc lấy kem ra sau khi để trong tủ đa một thời gian. lâu dễ dàng hơn. Tùy vào khẩu vị mà các bạn có thể thêm hoa quả tươi hoặc socola chip vào trong kem. Các bạn có nhu cầu làm kem trà xanh matcha, cho 60-65g bột cacao ( bột matcha ) thay trà Thái để có kem nhiều hương vị khác nhau. Vị hoa quả tươi thì hãy xay nhuyễn quả, trọng lượng cho vào kem tương đương với trà Thái là có kem vị hoa quả tươi. Các bạn có thể thay trà Thái bằng nhiều loại trà khác để tạo hương vị khác như thay bằng trà đen, luộc ít trân châu, bỏ vào kem chúng ta có kem trà sữa trân châu hot hit. Kem trà Thái mát lạnh tan chảy là món giải khát khó chối từ trong những ngày nắng nóng oi bức. Chúc các bạn thành công với công thức mà Beemart đã chia sẻ nhé!!!

Cách pha cà phê sủi bọt ngon khó cưỡng

Cà phê sủi bọt được xuất hiện từ nhiều năm về trước ở các quán cà phê dân dã, tuy nhiên thời gian gần đây đồ uống này trở nên phổ biến với những người trẻ vì dễ làm mà hương vị cũng rất tuyệt vời. Beemart xin phép được chia sẻ công thức và kinh nghiệm để có một cốc cà phê sủi bọt ngon khó cưỡng nhé. Công thức Detox cho cô nàng bận rộn Công thức bánh bông lan phô mai tươi hot nhất MXH Cà phê sủi bọt có gì ??? Cà phê sủi bọt được bắt nguồn từ nước Việt Nam ta, nước ta có tiềm năng về cà phê và có hẳn một các pha cà phê rất riêng. Khác với các cà phê trên thế giới, họ dùng kem tươi hay sữa để tạo lớp kem bọt bên trên những đồ uống. Những người pha chế ở Việt Nam đã nghĩ ra lớp bọt cà phê, bình thường cà phê rất dễ lên bọt nhưng dễ bị xẹp sau khi mang cho khách, và họ nhận ra khi cà phê được hòa tan với đường đánh đều sẽ ra một lớp kem béo ngậy nhưng vẫn giữ được lớp bông xốp để trang trí. Cách làm cà phê sủi bọt NGUYÊN LIỆU: - 8 thìa đường - 130ml cà phê hòa tan, nếu dùng cà phê phin thì không cần nước sôi ( Bí quyết qua cà phê ngon tại nhà ) - 2 thìa nước sôi - Sữa có đường CÁCH LÀM: - Cà phê hòa tan với nước nóng, dùng cà phê phin thì các bạn nhớ tráng dụng cụ phin và cốc để cà phê chảy xuống nhanh hơn. -Cho cà phê nóng và đường vào tô, dùng máy đánh trứng đánh ở công suất lớn. - Hỗn hợp sẽ chuyển dần từ nâu đậm đến nâu nhạt dần. Đường trong hỗn hợp tan hết thì lớp kem sẽ bông dần và bóng đẹp. Giống như đánh lòng trắng trứng hay đánh kem tươi bông mềm. - Cho sữa hoặc cà phê, trà sữa các vị tùy ý cùng với đá viên. - Dùng thìa hoặc đui bắt tạo hình lên cốc sữa. - Thế là các bạn đã có cố cà phê sủi bọt nhanh gọn vf thơm ngon rồi. Lưu ý Với cà phê hòa tan các bạn sử dụng loại không đường, không sữa để tỉ lệ thành công cao hơn nhé. So cà phê phin và cà phê hòa tan thì màu thành kem của cà phê phin nhạt màu hơn. Các bạn cũng nên thử nhiều loại cà phê để có màu nâu đẹp như ý nhé. Thường thì cà phê hòa tan sẵn bao giờ cũng có màu đẹp hơn vì có một chút màu thực phẩm của nhà sản xuât cho vào. Đánh bằng tay nên sử dụng phới lồng với lượng nguyên liệu nhiều, có thể dùng thìa để đánh với cốc thành cao nếu bạn chỉ pha cà phê sủi bọt phục vụ ít 1-2 người. Cà phê phin là các bạn phin để lấy nước rồi mới sử dụng để đánh bông , không phải là lấy bột cà phê phin nhé. NHiều bạn tưởng nhầm dùng bột cà phê không là thành phẩm bị hỏng đấy nhé. Còn một lưu ý nhỏ nữa là, cà phê ngon, chất lượng tốt sẽ cho ra một lớp bọt cao, nâu đẹp không dễ mất chóp các bạn nhé. Các sự kết hợp với lớp kem cà phê: Có lẽ các bạn không biết nhưng trào lưu cà phê sủi bọt được những quán cà phê Hàn Quốc rất yêu thích và làm nhiều video trên mạng với tiêu đề Frothy Coffee. Như công thức những năm trước, cà phê sủi bọt là cà phê sữa đá cùng với lớp bọt cà phê trên. Công thức này được nhiều anh chị ở thế hệ 8x, đầu 9x rất thân thuộc. Lớp kem sủi bọt các bạn có thể sử dụng cùng sữa tươi có đường nếu thích uống ngọt và sữa tươi không đường nếu không thích uống ngọt. Các bạn có thể sử dụng nhiều loại sữa hay cà phê để thưởng thức cùng kem cà phê sủi bọt như chocolate đá xay, matcha latte, coffee đá xay, hay một số loại trà sữa có vị cà phê hay chocolate. Các bạn có quán cà phê cũng có thể thêm lớp kem cà phê sủi bọt cho cà phê bạc xỉu, cà phê cốt dừa thêm hương vị phong phú. Cà phê sủi bọt với lớp kem cà phê Thời tiết nóng nực các món đồ uống mát lạnh được yêu thích và với dân Việt Nam, dù cho trà sữa có du nhập và tạo cơn sốt nhưng cà phê vẫn là một phần quan trọng với ẩm thực đường phố, tạo nên một cà phê rất riêng Việt Nam. Chúc các bạn thành công cà phê sủi bọt Beemart đã chia sẻ!!!

6 công thức làm smoothies cho bữa sáng

Ai cũng biết bữa sáng quan trọng, nếu bạn ăn một bữa sáng "healthy", nhiều khẩu phần rau hoa quả, bạn sẽ có ngay cảm giác tươi mới và nhiều vitamin, sẵn sàng bắt đầu một ngày đầy năng lượng. Beemart sẽ gọi ý cho bạn mọt số công thức làm smothies cho bữa sáng đủ dinh dưỡng và vô cùng hấp dẫn nhé! Smoothie là gì? Với những bạn yêu thích chế độ ăn eat clean có thể đã khá quen thuộc với thức uống/ăn vừa bổ dưỡng lại vô cùng nhanh gọn này. Smoothie là một trong những bữa ăn sáng vừa nhanh chóng, dễ dàng lại vô cùng giàu các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Smoothie được pha trộn, pha chế từ trái cây và đôi khi được thêm sô cô la, bơ, đậu phộng, ngũ cốc. Sẽ không có cách nào tốt hơn để bắt đầu một ngày mới với công thức làm smothies cho bữa sáng yêu thích và bổ dưỡng đúng không nào? Cùng bỏ túi các công thức smoothies cho bữa sáng thêm phong phú nhé. 6 Công thức làm smothies cho bữa sáng CÔNG THỨC 1: Nguyên liệu 1. Phần nền 2 quả chuối chín lớn, để ngăn đông tủ lạnh. 1 hũ sữa chua không đường hoặc ít đường (có sữa chua Hy Lạp thì quá tốt) hoặc 90ml sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành. 85g yến mạch (sử dụng dạng bột nếu bạn dùng sữa chua để máy xay dễ hơn). 1 muỗng bơ đậu phộng (tùy ý, để tạo độ ngọt và thơm). 2. Phần topping ½ quả chuối tươi 2 quả dâu tươi cắt hạt lựu 1 muỗng hạt chia 1 muỗng hạt hạnh nhân cắt lát (Nếu trong nhà bạn có sẵn hạt hạnh nhân thì có thể băm nhỏ thay hạnh nhân lát cũng rất tuyệt) 1 muỗng hạt yến mạch Cách làm Lấy chuối ở ngăn đông tủ lạnh ra, cắt lát để dễ xay. Cho chuối, sữa chua hoặc sữa hạt đã chuẩn bị ở trên, bột yến mạch và bơ (nếu dùng) vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp và đổ ra tô. Sau khi xay xong phần sinh tố nền và cho ra tô rồi, các bạn hãy trải topping đã chuẩn bị ra nhé! Vậy là có ngay một công thức smoothies cho bữa sáng thật healthy rồi. CÔNG THỨC 2: Nguyên liệu: Dâu tây 1/2 cup đông lạnh (khoảng nửa bát) Việt quất 1/2 cup đông lạnh (khoảng nửa bát, hoặc có thể dùng dâu tằm) Thanh long đỏ 1/2 quả Chuối chín đông lạnh 1 quả Sữa hạt (sữa hạt điều, sữa yến mạch hoặc sữa dừa) 1 cup – nếu không có thì dùng nước dừa tươi Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào xay nhuyễn. Ít nhất phải có 2 loại hoa quả đông lạnh để smoothie có độ xốp đặc, ko bị chảy loãng. Và các bạn điều chỉnh lượng sữa-chất lỏng cho vào để vừa đủ đặc đừng quá tay. Nếu các loại dâu chua quá thì tăng lượng chuối hoặc xay thêm cùng 1, 2 quả chà là cho tăng độ ngọt. Đổ ra bát, rắc toppings tùy ý. CÔNG THỨC 3: Nguyên liệu: Chuối đông lạnh 1-2 quả Bơ lạc 2tbsp Sữa hạt (mình dùng sữa điều) 1 cup Vanilla essense (nếu có thì sẽ thơm dậy mùi) 1/4 tsp hoặc 2 giọt thôi Cacao powder nguyên chất không đường 1 tbsp Cách làm: Cho tất cả vào xay nhuyễn. Đổ ra bát, rắc dừa nạo, cacao nibs và các loại hạt khô để toppings CÔNG THỨC 4: Nguyên liệu: Dâu tây đông lạnh 1 cup (khoảng 150gr) Yến mạch 1/2 cup (hoặc 3-4 thìa canh) Chọn yến mạch ăn liền hoặc yến mạch cán (instant oat thì xay nhanh hơn, rolled oat thì cần xay kĩ hơn chút) Sữa chua không đường 1/2 cup (hoặc 1 hộp) – nếu dâu chua quá thì dùng sữa chua có đường Sữa hạt (hoặc nước dừa tươi) 1/4 cup Cách làm: Xay yến mạch cùng sữa hạt (hoặc nước dừa) trước cho nhuyễn, sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào. Nếu thích có thể dùng thêm 1 quả chuối đông lạnh cho ngọt ngào hơn. Xay nhuyễn. Đổ ra bát. Trang trí topping. Do mình ko có dâu tươi nên mình trang trí với thanh long đỏ và rắc các loại hạt (có hạt hướng dương, chia và yến mạch). CÔNG THỨC 5: Nguyên liệu: Một chén đào đông lạnh 1 hộp sữa chua 1/4 cốc yến mạch 230ml sữa hạnh nhân 1/4 thìa cà phê chiết xuất vani Cách làm: Xay yến mạch cùng sữa hạnh nhân trước cho nhuyễn, sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào. Nếu thích có thể dùng thêm 1 quả chuối đông lạnh cho ngọt ngào hơn. Xay nhuyễn. Đổ ra bát/ ly. Trang trí topping. Trang trí thêm vài miếng đào tươi và rắc các loại hạt (có hạt hướng dương, chia và yến mạch). CÔNG THỨC 6: Nguyên liệu: 400g nước cốt dừa 120ml việt quất đông lạnh hoặc việt quất tươi 1 thìa canh nước chanh (15ml) Nửa thìa cà phê tinh chất vani (~3ml) Cách làm Đặt tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay đến khi nhuyễn mịn. Sử dụng sữa dừa đóng hộp làm cho một smoothie kem, đáp ứng nhiều hơn. Thưởng thức và thêm nước cốt chanh nếu muốn. Thêm ngay 6 công thức làm smoothies cho bữa sáng đầy dinh dưỡng vào thực đơn mỗi ngày. Chúc các bạn thành công và có những bữa ăn tuyệt vời cùng gia đình nhé!

Cách làm bánh đúc lạc chấm tương chuẩn vị quê

Bánh đúc lạc chấm tương là món ăn truyền thống của người dân miền Bắc Việt Nam. Nhưng đã bao giờ bạn nghĩ đến việc làm bánh đúc lạc tại nhà để cả gia đình thưởng thức chưa? Nếu bạn đang có ý định mà chưa biết cách làm thì cùng chúng tôi theo dõi cách làm bánh đúc lạc chấm tương qua nội dung của Beemart dưới đây nhé! Làm bánh bao nhân ngọt cho điểm tâm sáng tại nhà Cách làm phô mai que ngon ngon ngày thu Cách làm bánh đúc lạc chấm tương Bánh đúc lạc chấm tương vốn là một thứ quà ăn chơi giản dị nhưng đầy sức mê hoặc với nhiều biến thể từ nóng đến nguội, từ mặn đến ngọt. Bánh đúc là món bánh truyền thống Việt Nam và đặc biệt phổ biến ở miền Bắc. Bánh đúc lạc chấm tương bần là một thứ quà quê giản dị mà thân thương. Chẳng cầu nguyên liệu cao sang, chỉ từ hạt gạo làng quê với sự khéo léo của các mẹ, các chị, cách làm bánh đúc lạc chấm tương này đã khiến bao người xa quê nhung nhớ. Bánh đúc lạc chấm tương làm từ gạo tẻ ngâm với nước vôi trong, nghiền nhỏ thành bột cho vào nồi nấu và quấy thật đều tay. Lúc gần được thì cho lạc rang vào trộn đều. Khi bánh được đổ ra mẹt lót lá chuối, chờ nguội thì xắt từng miếng chấm cùng tương. Bánh đúc lạc ngon không nát mà phải mềm, dẻo, giòn giòn, cầm không hề dính tay, mịn, bóng. Cái bùi của lạc rang, cùng với vị gạo thanh thanh và đậm đà, beo béo của tương hòa vào nhau vừa dung dị, vừa gợi nhiều cảm xúc về một vùng đất rất đỗi bình yên. Từ rất lâu, cách làm bánh đúc lạc chấm tương đã là một món ăn vô cùng quen thuộc của miền Bắc. Món bánh đúc lạc rất giản dị, chỉ là bột gạo pha với nước vôi trong, khuấy nhỏ lửa cho đến khi dẻo quánh lại điểm thêm những hột lạc luộc giòn giòn. Chỉ đơn giản thế thôi, nhưng khi ăn miếng bánh đúc lạc chấm tương sẽ cảm nhận được sự hài hòa thật tuyệt vời giữa vị mượt mà, mềm dẻo những vẫn giữ được độ giòn đặc biệt của món bánh đúc hòa quyện với vị béo, bùi bùi của lạc. Tất cả những hương vị đó còn được tăng thêm nhờ hương vị đậm đà, thơm mùi của tương bần. Nguyên liệu cho cách làm bánh đúc lạc chấm tương – Lạc (đậu phộng): 200g – Nước: 1.2 – 1.5l – Nước vôi trong: khoảng 20-25ml – Dầu ăn, muối Cách làm bánh đúc lạc chấm tương Bước 1: Sơ chế lạc và pha chế bột – Lạc sau khi đã chuẩn bị, các bạn ngâm với nước cho nở ra rồi sau đó cho vào luộc đến khi chín thì tắt bếp và để nguội. – Bột gạo hòa với lượng nước đã chuẩn bị. Hòa nước vôi trong với 1 nửa thìa cafe muối đến khi muối tan hết thì đổ nước vôi vào hỗn hợp nước bột gạo, khuấy đều. Bước 2: Đun chín hỗn hợp bột – Hỗn hợp sau khi đã khuấy đều thì các bạn cho vào nồi đun, trong quá trình đun thì nhớ khuấy đều bạn nhé, làm như vậy bột sẽ không bị vón cục và chín đều. – Đun đến khi bột đặc lại thì thôi (bột không còn bám lên trên thành nồi nữa). – Sau khi bột đã chín thì lúc này bạn cho khoảng 20ml dầu ăn vào, đậy nắp và đun với lửa nhỏ thêm khoảng 10-15 phút nữa cho bột nở và dầu ăn đều, tiếp tục khuấy và cho thêm một lần nước nữa đun với lửa lớn đến khi bột sánh và đặc. Bước 3: Trộn lạc và bột Sau khi đã đun bột xong thì các bạn nhanh tay cho lạc đã luộc chín vào và trộn đều để lạc được rải đều ở khắp bánh rồi tắt bếp. Bước 4: Thưởng thức bánh đúc lạc chấm tương Cho bột trong nồi ra mâm hoặc là đĩa để nguội. Rồi sau đó cắt thành từng miếng bánh đúc nhỏ vừa ăn, bạn cũng có thể cắt tạo hình mà mình muốn nhé. Để món ăn thêm đậm đà và đúng hương vị thì các bạn nên ăn bánh đúc lạc với tương nhé, chắc chắn hương vị của món ăn này sẽ khiến bạn khó mà quên được. Như vậy chỉ với 4 bước thực hiện đơn giản thì cách làm bánh đúc lạc chấm tương truyền thống thơm ngon đã được chế biến xong rồi. Thật là đơn giản đúng không nào? Các bạn hãy thử làm món này rồi vào bếp cùng gia đình, người thân và bạn bè xem sao nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm bánh đúc lạc chấm tương!

Tìm hiểu cách làm đẹp từ trà hoa khô

Trà hoa là thành phẩm của quá trình chế biến tuyệt vời từ các loại hoa tươi, được ướp và tiến hành sấy khô. Trà hoa có thể là trà ướp hương hoa hoặc hoa đặt trong bó trà đem sấy khô, trở thành một loại trà hương không chỉ thơm nồng, thanh ngọt mà còn mang lại những lợi ích tuyệt vời cho dung nhan của phái đẹp. Làm đẹp từ trà hoa, tại sao không? Việc sử dụng các sản phẩm từ trà trong làm đẹp không còn là điều xa lạ. Có vô vàn cách thức để phái đẹp có thể tự tay thực hiện như: gội đầu với nước trà tươi, pha bột trà xanh đắp mặt, áp túi lọc trà đen lên vùng mắt để trị quầng thâm... Tuy nhiên, đã bao giờ các chị em đã nghĩ đến việc có thể làm đẹp từ trà hoa? NHỮNG GỢI Ý LÀM ĐẸP TỪ TRÀ HOA Những gợi ý làm đẹp từ trà hoa dưới đây sẽ giúp phái đẹp chúng ta sớm sở hữu làn da mịn màng, trắng hồng và rạng rỡ. 1. Uống trà hoa Cách đơn giản và thuận tiện nhất giúp bạn làm đẹp từ trà hoa ngay từ bên trong cơ thể. Mỗi loại trà sẽ mang lại một công dụng riêng biệt: Trà hoa cúc giúp bạn an giấc, giấc ngủ ngon quý giá hơn cả những loại mỹ phẩm đắt tiền. Trà hoa hồng giúp thanh lọc cơ thể, chống oxy hóa, cho da mịn màng, tươi trẻ. Trà hoa lài khô giúp an thần, ngủ ngon, thanh nhiệt, giải độc. Ngoài ra uống trà hoa còn giúp giảm mỡ, duy trì vóc dáng thon gọn, cân đối. 2. Mặt nạ trà hoa Tùy loại hoa sẽ có các tác dụng khác nhau như: hoa nhài có tính chất kháng khuẩn và điều hòa huyết áp, hoa ly điều trị chứng mất ngủ, hoa cúc dưỡng ẩm, hoa hồng giúp lưu thông mạch máu và làm đẹp da… Cách thực hiện mặt nạ trà hoa vô cùng đơn giản: bạn chỉ cần pha trà hoa, sau đó nhúng mặt nạ giấy vào nước trà còn ấm và đắp lên mặt, thư giãn trong khoảng 15 phút. Thực hiện một tuần 2 lần, bạn sẽ sớm sở hữu làn da mịn màng như ý. 3. Xông hơi bằng trà hoa Làm đẹp từ trà hoa bằng cách xông hơi là biện pháp chăm sóc da an toàn, hiệu quả bởi quá trình xông hơi sẽ lấy đi những bụi bẩn, dầu thừa và tế bào chết, giúp da sạch sâu và hấp thu tốt dưỡng chất. MỘT SỐ LOẠI TRÀ HOA NGOÀI TÁC DỤNG LÀM ĐẸP CÒN RẤT TỐT CHO SỨC KHỎE 1. Trà hoa cúc Trà hoa cúc là một loại thảo mộc có vị đắng, cay, nhưng đặc biệt tính mát. Là một loại thức uống thanh tao, đầy thi vị trong văn hóa uống trà phong phú của người Việt Nam. Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng, trong hoa cúc chứa apigenin - chất có tác dụng ngăn ngừa tế bào ung thư lan rộng. Đối với nhân viên văn phòng, người ít di chuyển ngồi máy tính nhiều trà hoa cúc sẽ là một lựa chọn tuyệt vời giúp bạn giảm căng thẳng, thư giản tinh thần. Ngoài ra trà hoa cúc còn có tác dụng cải thiện thị lực đối với những người mắt mờ, tầm nhìn yếu. Nếu mắt hay bị đau, khô hoặc đỏ do đọc sách hoặc làm việc với máy tính trong một khoảng thời gian dài, trà hoa cúc chính là lựa chọn hoàn hảo để bảo vệ sức khỏe đôi mắt. 2. Trà nụ hoa nhài Trà hoa nhài với hương thơm dịu nhẹ đặc trưng của loài hoa nhài, nước trà màu xanh vị thanh tao, thuần khiết. Ngoài tác dụng làm đẹp, chống lão hóa, trà nụ nhài giúp an thần, lưu thông khí huyết, điều trị đau đầu, ho, suy nhược thần kinh, thanh nhiệt, tăng sức đề kháng. Trà Nụ Hoa Nhài có tác dụng diệt khuẩn giúp cơ thể tỉnh táo, kích thích lao động, thúc đẩy tiêu hóa bài tiết, giảm cholesterol và chất béo trong máu, giảm stress, làm chậm tiến trình oxy hóa các tế bào cơ thể, tăng cường sức khỏe và tuổi thanh xuân. Trà Nụ Hoa Nhài nguyên bông sấy lạnh giúp cơ thể cải thiện tiêu hóa, bổ trợ trong việc loại bỏ độc tố và giúp giảm cân. Chúng cũng giúp đẩy mạnh quá trình trao đổi chất, cải thiện lưu thông máu. 3. Trà hoa hồng Cánh của hoa hồng có chứa Vitamin C, Carotene, các loại Vitamin nhóm B và Vitamin K. Hầu hết các chất khoáng có trong bảng Hệ thống tuần hoàn Men- đê-lê-ép đều có cánh hoa hồng. Chúng có chứa canxi nên giúp cơ thể trao đổi chất tốt và giúp tiêu hóa các loại thức ăn. Kali trong hoa hồng cũng có vai trò quan trọng cho hoạt động của tim. Ngoài ra, trà hoa hồng cũng rất tốt cho đường tiêu hoá,có khả năng làm lành các màng nhầy bị tổn thương và giúp khôi phục số men thiếu hụt ở trong ruột và dạ dày,chống viêm loét dạ dày. Trà hoa hồng còn có khả năng chống cảm lạnh, viêm họng, viêm phế quản, chống cảm cúm, sốt, viêm lợi và đau tim, dưỡng da,làm da hồng hào tươi trẻ, điều hoà khí huyết, chữa đau bụng khi có kinh nguyệt. 4. Trà hoa dâm bụt (hoa Hibiscus) Nước trà màu đỏ trong đặc trưng của hoa hibiscus rất cuốn hút. Trong trà có chứa nhiều chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do và tác nhân gây bệnh, có thể chống nhiễm trùng vi khuẩn nhẹ và cảm lạnh thông thường, thúc đẩy phản ứng miễn dịch, giảm huyết áp, giảm cân, tăng cường miễn dịch; ngăn ngừa táo bón.

Cách làm thạch dừa dai giòn thơm ngon từ thạch dừa thô

Vào mùa hè nắng nóng mà được thưởng thức một cốc thạch dừa thơm mát thì còn gì bằng nữa!!! Cùng Beemart học cách làm thạch dừa dai giòn thơm ngon từ thạch dừa thô đơn giản ngay tại nhà nhé! Thạch dừa thô là gì? Thạch dừa thô là lớp hemicellulose – sản phẩm sinh khối được tạo thành bởi sự lên men của vi khuẩn Acetobacter xylinum trong môi trường nước dừa già có bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết. Do đó, nhiều bạn băn khoăn thạch dừa thô có tốt không có thể yên tâm bởi nó hoàn toàn có nguồn gốc rõ ràng để có thể sử dụng trong giải khát như các loại nguyên liệu khác. Tuy nhiên cần chọn lựa cơ sở uy tín khi mua để đảm bảo an toàn vệ sinh cũng như chất lượng thạch dừa thô. Nguyên liệu: – 100g thạch dừa thô – Nước sôi để nguội – Đường phèn Bước 1: 100g thạch thô có thể làm ra được 2kg thạch nở. Ngâm rửa phôi thạch thô nhiều lần với nước để hết vị chua và mùi do quá trình lên men phôi. Vừa rửa vừa bóp đều. Rửa và ngâm nước cho phôi nở trong khoảng 3 giờ đồng hồ. Rửa sạch rồi ngâm nước tiếp trong 1 giờ rồi lại rửa sạch. Nên dùng nước lọc hoặc nước đun sôi để nguội vì thạch thô nở ra là nhờ ngậm nước nên cần đảm bảo vệ sinh khi sử dụng. Bước 2: Đun nước sôi, trụng qua phôi thạch đã nở đều để thật sạch. Bước này nếu muốn thạch nhiều hương vị thì có thể vắt cho thạch ra bớt nước để các công đoạn chế biến sau thạch hút thêm nước đường cho ngọt. **Lưu ý: nếu vắt thì nên để nước đường nguội rồi ngâm thạch đã vắt cho tới khi nở hết rồi mới nấu lại. Bước 3: Đun nước đường. Theo kinh nghiệm, mình thấy đun nước dừa cũng không ngon hơn bao nhiêu mà nước dừa còn dễ gây chua nữa. Các bạn không nên đun nước dừa. - Cho đường phèn vào nồi đun với một chút nước. Lượng đường phù hợp với khẩu vị của gia đình. Đun đường ở lửa nhỏ đến khi đường tan hoàn toàn thì cho phần thạch đã nở vào, nấu thêm 20 phút rồi bắc ra. Vậy là món thạch dừa đã xong rồi đó! - Có thể nấu nước đường phèn với 1 bó lá dứa để tăng thêm hương vị. Khi đường tan hết, cho viên thạch vào nấu thêm 20p nữa là xong. - Các bạn có thể mua thêm long nhãn, vải, mít, lê, dứa... nấu với đường phèn cho nước ngọt tự nhiên và rất thơm. **Lưu ý: thạch dừa làm xong để tủ lạnh được khoảng 10 ngày. Mùa nóng tới rồi làm trữ trong tủ để ăn với sữa chua, chè, kem, pha nước uống... đều rất ngon đấy nhé! Một số lưu ý trong cách làm thạch dừa thô – Không nên thay nước đường bằng nước dừa bởi nước dừa dễ bị chua và hương vị cũng không ngon hơn là mấy. – Bạn có thể thử nấu nước đường với vải, mít, long nhãn,… để cho ra một hương vị trái cây tươi mát, tự nhiên. – Có thể nấu nước đường với 1 bó lá dứa cho dậy mùi thơm. – Thạch dừa thô có thể bảo quản trong tủ lạnh được 10 ngày. Với cách làm thạch dừa thô cực đơn giản này, bạn đã có thể đổi vị món ăn vặt cuối tuần cho cả gia đình rồi đó. Món ăn đậm đà, khi cắn mộng nước cực hấp dẫn. Thạch thô có giá rẻ và bạn có thể dễ dàng đặt hàng hoặc mua trực tiếp ngay tại Beemart. Giá cho 1 túi thạch thô 500g chỉ 50,000đ trong khi đó bạn chỉ cần 100g là đã làm ra được 2kg thạch dừa thô rồi. Vừa tiết kiệm lại vừa an toàn nữa. Chúc các bạn thực hiện cách làm thạch dừa thô thành công!

Bánh trôi Nhật Dango - gợi ý mới lạ cho Tết Hàn thực

Bánh trôi là món truyền thống trong Tết Hàn thực, bên cạnh đấy bánh trôi có nhiều cách làm khác nhau, mang đặc trưng của từng vùng riêng biệt. Beemart sẽ chia sẻ cho các bạn công thức bánh trôi Nhật Dango, món bánh truyền thống của Nhật Bản và cũng là một gợi ý nhỏ cho Tết Hàn thực sắp tới. Tham khảo: >> Cách làm bánh trôi ngũ sắc truyền thống đơn giản Tết Hàn Thực >> Khám phá cách tạo hình bánh trôi nước hoa sen siêu hot Bánh trôi Nhật Dango có gì khác biệt? Dango hay còn gọi là bánh trôi, khác rất nhiều với viên chè trôi nước ở Việt Nam, mặc dù cùng có một cái tên “bánh trôi” và hình thái gần giống nhau nhưng bánh trôi Nhật Dango lại mang trong mình một hương vị vô cùng khác biệt và lạ lẫm đối với người dân Việt Nam. Ở Nhật Bản bánh trôi Nhật Dango được ăn quanh năm, tuy nhiên theo truyền thống mỗi giai đoạn nhất định trong năm sẽ ăn một loại đoàn tử khác nhau. Người ta thường ghim 3, 4 viên đoàn tử vào que tre. Và còn một điều thú vị nữa đó chính là bánh trôi Nhật Dango thì được người dân Nhật Bản nướng lên để thưởng thức chứ không phải nấu chín như ở Việt Nam đâu. Loại bánh trôi Nhật Dango mà người Nhật dùng để dâng cúng trăng tròn thì tùy khu vực sẽ có hình dạng khác nhau, có chỗ làm bánh hình tròn, có chỗ thì nặn hình chữ nhật, hình dẹt v.v..., nhưng phổ biến nhất là bánh hình tròn, có khoảng 15 cái trở lên, và xếp thành tháp bánh với nhiều tầng. Trong đó, có nhiều chỗ sẽ trang trí chiếc bánh trôi Nhật Dango đặt trên cao nhất có mắt, tai như chú thỏ ngọc đang ngắm trăng. Các loại bánh trôi Nhật Dango Dango có rất nhiều màu sắc đa dạng cũng như nguyên liệu cấu thành món bánh trôi hấp dẫn này. Dango ở Nhật Bản có rất nhiều loại: Anko (Hãm tử): Bánh đậu đỏ ngọt, chỉ thỉnh thoảng mới dùng các nguyên liệu khác. Chadango: Bánh dango vị trà xanh. Bocchan dango: Đoàn tử 3 màu. Một màu làm từ đậu đỏ, một làm từ trứng và màu thứ ba từ trà xanh. Denpun dango: Là loại đoàn tử đến từ Hokkaidō làm từ bột khoai tây và nướng với đậu ngọt luộc. Kuri dango: Đoàn tử được bọc ngoài bởi hạt dẻ nghiền nhuyễn. Hanami dango ( Hoa kiến đoàn tử): Cũng có 3 màu, Hanami dango theo truyền thống thường được làm vào dịp lễ hội hoa anh đào. Cho nên, trong tên mới có chữ hoa kiến (Hanami) nghĩa "nhìn thấy hoa". Goma: hạt mè. Loại bánh này vừa mặn vừa ngọt. Mitarashi dango (Ngự thủ tẩy đoàn tử): Được bao phủ bởi một loại si rô làm từ nước tương, đường và tinh bột. Bánh này được đặt tên theo những bọt bong bóng của "ngự thủ tẩy" (Mitarashi), một loại "nước thánh" ở trước cổng Hạ Áp Thần xã (Shimogamo jinja), một ngôi đền thần đạo nổi tiếng ở cố đô Bình An kinh. Sasa dango: Loại dango được làm và thưởng thức chủ yếu tại vùng Niigata. Sasa dango có hai loại: "Onna Dango" và "Otoko Dango." Onna Dango (nghĩa đen là "Dango Nữ") có nhân là đậu đỏ, trong khi đó, otoko dango (nghĩa đen là "Dango Nam") có nhân là kinpira, một món ăn được nấu từ rễ củ của các loại rau với rong biển, đậu phụ và thịt. Loại đoàn tử này được gói trong lá sậy Nhật Bản sasa để bảo quản. Ngoài ra còn rất nhiều loại bánh trôi Nhật Dango khác. Chính vì sự đa dạng trong hình dáng cũng như hương vị và đặc biệt đây là một món ăn ngọt mà Dango rất được yêu thích bởi trẻ em cũng như người lớn. Cách làm bánh trôi Nhật Dango Nguyên liệu chuẩn bị: 250g bột gạo nếp 200ml nước nóng 30ml xì dầu 225g đậu đỏ bột đậu nành 50g bột khoai tây 60g đường. Cách làm bánh trôi Nhật Dango: Bước 1: Để làm dango, đầu tiên, các bạn đổ nước nóng vào bột gạo, từ từ khuấy đều. Bước 2: Trộn đều bột lên cho đến khi bột mịn và dai. Bước 3: Cắt bột thành từng đoạn vuông nhỏ. Bước 4: Vo bột lại thành các viên tròn. Bước 5: Đem bột đi hấp trong vòng 15 phút. Bước 6: Cho 225g đậu đỏ vào nồi, nấu đến khi nào đậu dừ hẳn. Thêm 30g đường vào và tiếp tục nấu đến khi đậu thật nhuyễn. Bước 7: Cho xì dầu vào nồi nấu cùng 30g đường. Cho bột khoai tây vào trộn đều, nấu đến khi hỗn hợp sôi thì tắt lửa. Bước 8: Cho nhân đậu đỏ vào giữa miếng bánh, dùng tay vo tròn bánh để nhân nằm vào trong. Bước 9: Rưới nước sốt và rắc bột đậu nành lên bề mặt bánh. Qua những bàn tay khéo léo và sự tỉ mỉ, những chiếc bánh trôi được ra đời. Dù ở bất cứ đất nước nào, bánh trôi luôn mang ý nghĩa đoàn viên, hạnh phúc cùng gia đình. Beemart mong những khách hàng sẽ có Tết Hàn thực được ở cùng gia đình và có đĩa bánh trôi Nhật Dango mới lạ. Đừng quên Beemart luôn có sẵn các Set nguyên liệu làm bánh trôi, bánh chay với đầy đủ nguyên liệu hấp dẫn, tiện lợi, giá tốt nhất cho bạn tự làm tại nhà. Tham khảo ngay TẠI ĐÂY nhé! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee