Tất cả tin tức

Cách làm thạch dừa dai giòn thơm ngon từ thạch dừa thô

Vào mùa hè nắng nóng mà được thưởng thức một cốc thạch dừa thơm mát thì còn gì bằng nữa!!! Cùng Beemart học cách làm thạch dừa dai giòn thơm ngon từ thạch dừa thô đơn giản ngay tại nhà nhé! Thạch dừa thô là gì? Thạch dừa thô là lớp hemicellulose – sản phẩm sinh khối được tạo thành bởi sự lên men của vi khuẩn Acetobacter xylinum trong môi trường nước dừa già có bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết. Do đó, nhiều bạn băn khoăn thạch dừa thô có tốt không có thể yên tâm bởi nó hoàn toàn có nguồn gốc rõ ràng để có thể sử dụng trong giải khát như các loại nguyên liệu khác. Tuy nhiên cần chọn lựa cơ sở uy tín khi mua để đảm bảo an toàn vệ sinh cũng như chất lượng thạch dừa thô. Nguyên liệu: – 100g thạch dừa thô – Nước sôi để nguội – Đường phèn Bước 1: 100g thạch thô có thể làm ra được 2kg thạch nở. Ngâm rửa phôi thạch thô nhiều lần với nước để hết vị chua và mùi do quá trình lên men phôi. Vừa rửa vừa bóp đều. Rửa và ngâm nước cho phôi nở trong khoảng 3 giờ đồng hồ. Rửa sạch rồi ngâm nước tiếp trong 1 giờ rồi lại rửa sạch. Nên dùng nước lọc hoặc nước đun sôi để nguội vì thạch thô nở ra là nhờ ngậm nước nên cần đảm bảo vệ sinh khi sử dụng. Bước 2: Đun nước sôi, trụng qua phôi thạch đã nở đều để thật sạch. Bước này nếu muốn thạch nhiều hương vị thì có thể vắt cho thạch ra bớt nước để các công đoạn chế biến sau thạch hút thêm nước đường cho ngọt. **Lưu ý: nếu vắt thì nên để nước đường nguội rồi ngâm thạch đã vắt cho tới khi nở hết rồi mới nấu lại. Bước 3: Đun nước đường. Theo kinh nghiệm, mình thấy đun nước dừa cũng không ngon hơn bao nhiêu mà nước dừa còn dễ gây chua nữa. Các bạn không nên đun nước dừa. - Cho đường phèn vào nồi đun với một chút nước. Lượng đường phù hợp với khẩu vị của gia đình. Đun đường ở lửa nhỏ đến khi đường tan hoàn toàn thì cho phần thạch đã nở vào, nấu thêm 20 phút rồi bắc ra. Vậy là món thạch dừa đã xong rồi đó! - Có thể nấu nước đường phèn với 1 bó lá dứa để tăng thêm hương vị. Khi đường tan hết, cho viên thạch vào nấu thêm 20p nữa là xong. - Các bạn có thể mua thêm long nhãn, vải, mít, lê, dứa... nấu với đường phèn cho nước ngọt tự nhiên và rất thơm. **Lưu ý: thạch dừa làm xong để tủ lạnh được khoảng 10 ngày. Mùa nóng tới rồi làm trữ trong tủ để ăn với sữa chua, chè, kem, pha nước uống... đều rất ngon đấy nhé! Một số lưu ý trong cách làm thạch dừa thô – Không nên thay nước đường bằng nước dừa bởi nước dừa dễ bị chua và hương vị cũng không ngon hơn là mấy. – Bạn có thể thử nấu nước đường với vải, mít, long nhãn,… để cho ra một hương vị trái cây tươi mát, tự nhiên. – Có thể nấu nước đường với 1 bó lá dứa cho dậy mùi thơm. – Thạch dừa thô có thể bảo quản trong tủ lạnh được 10 ngày. Với cách làm thạch dừa thô cực đơn giản này, bạn đã có thể đổi vị món ăn vặt cuối tuần cho cả gia đình rồi đó. Món ăn đậm đà, khi cắn mộng nước cực hấp dẫn. Thạch thô có giá rẻ và bạn có thể dễ dàng đặt hàng hoặc mua trực tiếp ngay tại Beemart. Giá cho 1 túi thạch thô 500g chỉ 50,000đ trong khi đó bạn chỉ cần 100g là đã làm ra được 2kg thạch dừa thô rồi. Vừa tiết kiệm lại vừa an toàn nữa. Chúc các bạn thực hiện cách làm thạch dừa thô thành công!

Bánh trôi Nhật Dango - gợi ý mới lạ cho Tết Hàn thực

Bánh trôi là món truyền thống trong Tết Hàn thực, bên cạnh đấy bánh trôi có nhiều cách làm khác nhau, mang đặc trưng của từng vùng riêng biệt. Beemart sẽ chia sẻ cho các bạn công thức bánh trôi Nhật Dango, món bánh truyền thống của Nhật Bản và cũng là một gợi ý nhỏ cho Tết Hàn thực sắp tới. Tham khảo: >> Cách làm bánh trôi ngũ sắc truyền thống đơn giản Tết Hàn Thực >> Khám phá cách tạo hình bánh trôi nước hoa sen siêu hot Bánh trôi Nhật Dango có gì khác biệt? Dango hay còn gọi là bánh trôi, khác rất nhiều với viên chè trôi nước ở Việt Nam, mặc dù cùng có một cái tên “bánh trôi” và hình thái gần giống nhau nhưng bánh trôi Nhật Dango lại mang trong mình một hương vị vô cùng khác biệt và lạ lẫm đối với người dân Việt Nam. Ở Nhật Bản bánh trôi Nhật Dango được ăn quanh năm, tuy nhiên theo truyền thống mỗi giai đoạn nhất định trong năm sẽ ăn một loại đoàn tử khác nhau. Người ta thường ghim 3, 4 viên đoàn tử vào que tre. Và còn một điều thú vị nữa đó chính là bánh trôi Nhật Dango thì được người dân Nhật Bản nướng lên để thưởng thức chứ không phải nấu chín như ở Việt Nam đâu. Loại bánh trôi Nhật Dango mà người Nhật dùng để dâng cúng trăng tròn thì tùy khu vực sẽ có hình dạng khác nhau, có chỗ làm bánh hình tròn, có chỗ thì nặn hình chữ nhật, hình dẹt v.v..., nhưng phổ biến nhất là bánh hình tròn, có khoảng 15 cái trở lên, và xếp thành tháp bánh với nhiều tầng. Trong đó, có nhiều chỗ sẽ trang trí chiếc bánh trôi Nhật Dango đặt trên cao nhất có mắt, tai như chú thỏ ngọc đang ngắm trăng. Các loại bánh trôi Nhật Dango Dango có rất nhiều màu sắc đa dạng cũng như nguyên liệu cấu thành món bánh trôi hấp dẫn này. Dango ở Nhật Bản có rất nhiều loại: Anko (Hãm tử): Bánh đậu đỏ ngọt, chỉ thỉnh thoảng mới dùng các nguyên liệu khác. Chadango: Bánh dango vị trà xanh. Bocchan dango: Đoàn tử 3 màu. Một màu làm từ đậu đỏ, một làm từ trứng và màu thứ ba từ trà xanh. Denpun dango: Là loại đoàn tử đến từ Hokkaidō làm từ bột khoai tây và nướng với đậu ngọt luộc. Kuri dango: Đoàn tử được bọc ngoài bởi hạt dẻ nghiền nhuyễn. Hanami dango ( Hoa kiến đoàn tử): Cũng có 3 màu, Hanami dango theo truyền thống thường được làm vào dịp lễ hội hoa anh đào. Cho nên, trong tên mới có chữ hoa kiến (Hanami) nghĩa "nhìn thấy hoa". Goma: hạt mè. Loại bánh này vừa mặn vừa ngọt. Mitarashi dango (Ngự thủ tẩy đoàn tử): Được bao phủ bởi một loại si rô làm từ nước tương, đường và tinh bột. Bánh này được đặt tên theo những bọt bong bóng của "ngự thủ tẩy" (Mitarashi), một loại "nước thánh" ở trước cổng Hạ Áp Thần xã (Shimogamo jinja), một ngôi đền thần đạo nổi tiếng ở cố đô Bình An kinh. Sasa dango: Loại dango được làm và thưởng thức chủ yếu tại vùng Niigata. Sasa dango có hai loại: "Onna Dango" và "Otoko Dango." Onna Dango (nghĩa đen là "Dango Nữ") có nhân là đậu đỏ, trong khi đó, otoko dango (nghĩa đen là "Dango Nam") có nhân là kinpira, một món ăn được nấu từ rễ củ của các loại rau với rong biển, đậu phụ và thịt. Loại đoàn tử này được gói trong lá sậy Nhật Bản sasa để bảo quản. Ngoài ra còn rất nhiều loại bánh trôi Nhật Dango khác. Chính vì sự đa dạng trong hình dáng cũng như hương vị và đặc biệt đây là một món ăn ngọt mà Dango rất được yêu thích bởi trẻ em cũng như người lớn. Cách làm bánh trôi Nhật Dango Nguyên liệu chuẩn bị: 250g bột gạo nếp 200ml nước nóng 30ml xì dầu 225g đậu đỏ bột đậu nành 50g bột khoai tây 60g đường. Cách làm bánh trôi Nhật Dango: Bước 1: Để làm dango, đầu tiên, các bạn đổ nước nóng vào bột gạo, từ từ khuấy đều. Bước 2: Trộn đều bột lên cho đến khi bột mịn và dai. Bước 3: Cắt bột thành từng đoạn vuông nhỏ. Bước 4: Vo bột lại thành các viên tròn. Bước 5: Đem bột đi hấp trong vòng 15 phút. Bước 6: Cho 225g đậu đỏ vào nồi, nấu đến khi nào đậu dừ hẳn. Thêm 30g đường vào và tiếp tục nấu đến khi đậu thật nhuyễn. Bước 7: Cho xì dầu vào nồi nấu cùng 30g đường. Cho bột khoai tây vào trộn đều, nấu đến khi hỗn hợp sôi thì tắt lửa. Bước 8: Cho nhân đậu đỏ vào giữa miếng bánh, dùng tay vo tròn bánh để nhân nằm vào trong. Bước 9: Rưới nước sốt và rắc bột đậu nành lên bề mặt bánh. Qua những bàn tay khéo léo và sự tỉ mỉ, những chiếc bánh trôi được ra đời. Dù ở bất cứ đất nước nào, bánh trôi luôn mang ý nghĩa đoàn viên, hạnh phúc cùng gia đình. Beemart mong những khách hàng sẽ có Tết Hàn thực được ở cùng gia đình và có đĩa bánh trôi Nhật Dango mới lạ. Đừng quên Beemart luôn có sẵn các Set nguyên liệu làm bánh trôi, bánh chay với đầy đủ nguyên liệu hấp dẫn, tiện lợi, giá tốt nhất cho bạn tự làm tại nhà. Tham khảo ngay TẠI ĐÂY nhé! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách ngâm dâu tằm với đường ngon hết ý giải nhiệt ngày hè

Nói đến dâu tằm, chắc hẳn ai cũng nghĩ ngay đến vải vóc, tơ lụa. Nhưng bạn có biết, dâu tằm cũng là một cây thuốc quý với nhiều công dụng khác nhau. Trong đó, trái dâu tằm là một nguyên liệu để pha chế cực kì hấp dẫn. Trái dâu tằm có thể ăn tươi, làm nước ép, ngâm rượu, làm trà, mứt, sấy khô, đóng hộp...... Cách ngâm dâu tằm với đường ngon giúp bạn biến tấu ra được những món ăn chua ngọt, thanh mát suốt cả 4 mùa. Cùng Beemart tìm mua nguyên liệu và học cách làm ngay trong bài viết này nhé! >>>Gợi ý 10 món ngon từ dâu tằm khiến bạn phải ngất ngây >>>Cách làm đào ngâm vừa ngon vừa giòn Dâu tằm: Món ăn ngon, vị thuốc quý Dâu tằm là một loại trái cây lành tính, có lợi cho sức khỏe bởi chứa nhiều loại vitamin, giúp bổ sung nước và khoáng chất cho cơ thể, hỗ trợ chức năng tiêu hóa, giảm cân, làm đẹp da,.... Trong dâu tằm có chứa các vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể như vitamin A, K, C, B2,... ngoài ra, dâu tươi có hỗ trợ phòng ngừa ung thư và cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể. Bởi vậy mà được thưởng thức dâu tằm quanh năm thì thật là tuyệt vời phải không nào? Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu với bạn 2 cách ngâm dâu tằm với đường ngon nhé! Bí mật để làm được dâu tằm ngâm đường hoàn hảo Tips lựa chọn dâu tằm thơm ngon Hàng năm cứ vào cuối thàng 3 đầu tháng 4 là bạn có thể thấy được hình ảnh những gánh hàng mang màu tím đỏ cực bắt mắt của quả dâu tằm. Đặc biệt thứ quả hấp dẫn này chỉ xuất hiện khoảng 3-4 tuần đầu của mùa hè nên các bạn hãy lưu ý khoảng thời gian này để mua được những trái dâu thơm ngon nhất nhé! Dâu tằm ngâm đường có thơm ngon hay không hoàn toàn phụ thuộc vào việc bạn chọn dâu. Khi mua bạn nên cẩn thận chọn những quả dâu có màu tím sẫm, không bị dập nát khi đó nước dâu ngâm mới ngọt và bảo quản được lâu. >> Tham khảo chi tiết cách chọn dâu vừa ngon vừa rẻ tại đây Mua dâu tằm ở đâu? Hiện tại bạn có thể mua dâu tằm ở những nơi quen thuộc như chợ. Tuy nhiên hãy nhớ chọn lựa thật kỹ để mua được những trái dâu ngon nhất nhé. Hiện tại Beemart cũng đang có bán Dâu tằm tươi Đà Lạt chất lượng, chín mọng. Những trái dâu tằm đều được lựa chọn và bảo quản cẩn thận nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng nhé! Tham khảo sản phẩm ngay TẠI ĐÂY nha! dâu tằm tươi đà lạt 3kg Cách làm dâu tằm ngâm đường giải nhiệt ngày hè Giữa mùa hè nóng bức mà có một ly nước dâu tằm chua chua, ngọt ngọt mát lạnh thì quả là tuyệt nhì? Vừa bổ dưỡng lại thơm ngon thế này thì phải làm ngay một lọ dâu tằm ngâm đường cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé! Nguyên liệu làm dâu tằm ngâm với đường - 3kg dâu tằm chín - 1,5-2kg đường Dâu ngọt thì ngâm với đường theo tỷ lệ 1:0,5 còn nếu dâu chua thì bạn nên ngâm tỷ lệ 1:0,7 nha! Cách ngâm dâu tằm với đường Bước 1: Làm sạch dâu tằm Loại bỏ những quả dâu bị dập nát, và quả dâu quá chín Cắt bỏ cuống lá dâu Cho dâu tằm vào chậu nước rửa nhẹ nhàng 2 -3 lần cho sạch bụi bẩn. Vớt dâu tằm ra rổ cho ráo nước. Lưu ý: Màu tím của dâu tằm dễ bị phai ra tay và rất khó rửa, bởi vậy bạn nên dùng găng tay khi rửa nhé. Bước 2: Làm dâu tằm không bị váng khi ngâm Đun sôi 1 nồi nước để cho nguội bớt còn khoảng 80-90 độ. Thêm 1 chút muối vào khuấy đều cho tan. Đổ từ từ nước sôi vào rổ dâu tằm. Mỗi khi đổ 1 lượt xóc đều rổ dâu để các quả dâu được trần qua nước sôi. Sau khi trần dâu tằm xong thì để ra rổ to cho ráo nước, dâu tằm cũng được săn lại hơn. Lưu ý: Thao tác này cực kì quan trọng bởi trần dâu sẽ khiến dâu không bị màng khi ngâm Bước 3: Ngâm dâu tằm với đường Chuẩn bị 1 lọ to được rửa sạch, và để khô ráo. Xếp lần lượt 1 lớp đường dưới đáy, rồi 1 lớp dâu tằm, và 1 lớp đường cho đến khi hết thì đậy kín lọ lại. Thời gian ngâm khoảng 1 - 2 ngày, đường đã tan hết thì bạn chắt nước cho vào tủ lạnh dùng dần. Phần nước dâu tằm để dùng pha đồ uống thì siêu ngon, mà mát lịm nhé! Còn phần bã dâu bạn có thể bỏ ra xay để làm mứt dùng với bánh mì ăn sáng. Nước dâu tằm có màu đỏ thật bắt mắt Mách nhỏ: Bạn có thể ngâm dâu tằm với đường phèn, tỷ lệ là 1:1. Ngâm đường phèn thời gian sẽ lâu hơn chút đấy Ngâm dâu tằm ở nơi thoáng mát, tránh chỗ nóng sẽ khiến dâu bị lên men. Gợi ý cách làm siro dâu tằm Sau khi ngâm dâu tằm với đường với các bước ở trên, bạn sẽ tiến hành đun siro: Đặt nồi lên bếp, cho tất cả dâu và nước dâu tằm vào nồi đun sôi rồi hạ nhiệt xuống mức nhỏ, tiếp tục đun khoảng 40-45 phút. Lọc lại hỗn hợp trên qua rây lấy phần nước cốt. Chờ khi nước dâu nguội hẳn thì đậy nắp lọ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản, ta được phần nước siro dâu cực ngon. Xay nhuyễn phần dâu còn lại, cho thêm chút đường nữa nếu dâu chưa đủ ngọt nhé. Sau đó cho lên bếp sên lại đến khi đặc quánh làm mứt nha! Bảo quản mứt trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Mứt dâu tằm đặc sánh ăn rất ngon nha Cách ngâm dâu tằm với đường ngon này sẽ giúp bạn tạo ra những món đồ uống cực hấp dẫn và đã khát cho mùa hè. Với nước dâu đã ngâm, Beemart xin hướng dẫn bạn cách pha nước cốt dâu tằm thành món đồ uống mát lạnh nhé. Cách làm vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần hòa lẫn nước cốt dâu, nước và đá, khuấy đều lên và thưởng thức thôi. Nhà Bee cũng có sẵn nước cốt dâu tằm tươi cho các bạn thử thưởng thức, tiết kiệm thời gian, hương vị thơm ngon lắm nè. nước cốt dâu tằm nguyên chất 350ml Hãy tận hưởng một mùa hè năng động và sảng khoái với cách ngâm dâu tằm với đường ngon này nhé! >>> Dâu tằm tươi Beemart đã về hàng. Bạn đặt trước Ở ĐÂY nhé. Beemart sẽ trả dâu tươi sau 2 ngày đặt hàng (trả dâu tươi vào thứ 5 hàng tuần). Hỗ trợ tư vấn và hướng dẫn bạn cách để làm 10+ món từ dâu tằm cực ngon tại nhà! Bạn có thể tự làm rất nhiều món bánh, đồ uống, kem mùa hè tươi mát từ dâu tằm. Beemart gợi ý cho bạn 5+ món ngon nhất định nên thử tại nhà. Bee có bán sẵn Nước dâu tằm nguyên chất và mứt dâu tằm, giúp bạn rút ngắn thời gian làm mà vẫn bảo quản được lâu hơn dâu tằm tươi. Tham khảo tại đây nhé! Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế hay ho nha! ------------------------------ BEEMART - Đồ làm bánh Online Số 1 Việt Namm >>> Đặt hàng nhanh nhất tại : App Beemart: https://www.beemart.vn/install Website: https://www.beemart.vn Shopee Beemart Hà Nội: https://shopee.vn/beemarthn Shopee Beemart Hồ Chí Minh: https://shopee.vn/beemarthcm HOTLINE: 1900 636 546 ZALO Tư Vấn: 0902 160 080 ZALO Giá sỉ: 086 5657 357 HỆ THỐNG CỬA HÀNG HN: 321 Nguyễn Khang, Yên Hòa, Cầu Giấy HCM : 102 Võ Thị Sáu, Tân Định, Q1

[BEEMART] Tuyển dụng TRƯỞNG NHÓM ĐIỀU PHỐI KHO

Vị trí: Trưởng nhóm Điều phối kho Bộ phận: Vận hành Kinh nghiệm: > 1 năm Thời gian làm việc: Thứ Hai – Thứ Bảy: 08:00 – 17:30 Địa điểm làm việc: Số 87, đường số 16, phường Hiệp Bình Chánh quận Thủ Đức, TP HCM MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Quản lý hàng hoá được lưu trữ tại kho, sắp xếp hàng hoá, giám sát việc nhập và xuất hàng để đảm bảo số lượng và thời gian lưu kho theo đúng kế hoạch hoạt động kinh doanh. - Điều phối hàng hóa giữa các cửa hàng, thao tác trên hệ thống : Theo dõi và phân tích tình hình số lượng hàng hoá của toàn hệ thống (kho tổng, cửa hàng và online) để đảm bảo tối ưu về hàng tồn đáp ứng nhu cầu kinh doanh. Lên kế hoạch vận chuyển hàng hoá theo thứ tự ưu tiên, đề xuất phương thức vận chuyển phù hợp cho từng khu vực tính toán cung đường để đảm bảo hiệu quả chi phí trong vận chuyển. - Đại diện công ty đàm phán và thương lượng với các đối tác vận chuyển về các nội dung liên quan đến việc giao nhận hàng, chi phí, chế tài, các công việc phát sinh trước, trong và sau khi vận chuyển để đảm bảo tối ưu hoá chi phí và theo đúng kế hoạch hoạt động kinh doanh. - Báo cáo phân tích tồn kho, chi phí vận chuyển định kỳ hoặc các báo cáo khác có liên quan theo yêu cầu. - Đề xuất xây dựng quy trình quản lý vận hành kho . - Các công việc khác có liên quan: + Giám sát việc đảm bảo nhân viên thực hiện đúng quy trình, quy định của kho (tác phong, đồng phục, nội quy kho). + Quản lý nhân lực làm việc tại Kho: phân bổ nhân sự và vị trí làm việc ở khâu nhập/xuất hàng hoá. + Kiểm soát việc sử dụng Công cụ dụng cụ, máy in, giấy, mực đảm bảo cho công việc trôi chảy, dọn dẹp lại layout, vệ sinh các khu vực làm việc. - Xử lý các công việc phát sinh liên quan từ Trưởng bộ phận và Ban Giám Đốc YÊU CẦU - Ưu tiên Nam , Sức khỏe tốt, lý lịch rõ ràng - Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên , Có kiến thức cơ bản quản lý kho - Kinh nghiệm ít nhất 1 năm ở vị trí tương đương. - Có trách nhiệm và thái độ nghiêm túc với công việc; Cần người nắm bắt công việc nhanh và có kỹ năng quản lý nhân viên. QUYỀN LỢI - Mức lương: Thỏa thuận, có thưởng theo kết quả công việc. ( Mức TB 8 - 10M) - Được thử sức trong một môi trường làm việc trẻ trung, năng động; - Được phát huy tối đa năng lực bản thân trong mảng công việc được giao; - Được tham gia vào các buổi đào tạo nội bộ, chia sẻ kinh nghiệm của công ty; - Có cơ hội thăng tiến và nắm giữ nhiều vị trí quan trọng của công ty. - Được đóng BHXH và các trợ cấp khác theo quy định của nhà nước. - Được đi du lịch hằng năm với địa điểm hấp dẫn, thường xuyên tổ chức các hoạt động team building gắn kết cộng đồng, các hoạt động vui chơi giải trí cho nhân viên; - Được tham gia các buổi liên hoan, sinh nhật hàng tháng, tiệc noel, tất niên; Thời gian thử việc: tối đa 02 tháng Thời gian làm việc: Thứ Hai – Thứ Bảy: 08:00 – 17:30 Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn với chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí tuyển dụng ] Beemart - [Tên] “ BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Số 34 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 | Ext: 856 Website: https://www.beemart.vn/ Email: nhansu@beemart.vn FB: https://www.facebook.com/tuyendungbeemart/

8 lợi ích của sữa chua Hy Lạp cần thiết cho sức khỏe con người

Trong những năm gần đây, sữa chua Hy Lạp được nhiều người biết đến, nhất khi trào lưu ăn sạch sống xanh đang trở nên phổ biến. Beemart sẽ gửi đến các bạn công thức tự làm sữa chua Hy Lạp tại nhà, đặc biệt chúng mình sẽ bật mí 8 lợi ích của sữa chua Hy Lạp nhé! 5 cách làm Smoothie dinh dưỡng giúp bạn đẹp hơn. Cách làm bánh sanwich nhanh và ngon cho bữa sáng. 8 lợi ích của sữa chua Hy Lạp 1.Cải thiện hệ tiêu hoá Sữa chua luôn chứa men vi sinh, có tác dụng tốt đến hệ tiêu hoá. Men vi sinh trong sữa chua giúp giảm táo bón và làm dịu hệ tiêu hoá một cách an toàn. Các lợi ích của sữa chua Hy Lạp cũng giúp chống trào ngược axit và thực quản. Khi sử dụng sữa chua hàng ngày, bạn sẽ giảm được nguy cơ ung thư đại trực tràng. 2. Tăng cường sức khoẻ xương Trong một nghiên cứu của các nhà khoa học, những phụ nữ ăn thường xuyên sữa chua cao hơn đã tăng mật độ xương hông và giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương khi họ già đi. Lợi ích của sữa chua Hy Lạp chính là một nguồn phong phú của nhiều chất dinh dưỡng thúc đẩy xương. Các nghiên cứu khác cũng xác nhận rằng những người ăn sữa chua cho thấy dấu hiệu tốt hơn về thể lực. 3. Hỗ trợ giảm cân - lợi ích của sữa chua Hy Lạp được yêu thích Lợi ích của sữa chua Hy Lạp tiếp theo là giảm cân. Các nhà khoa học đưa ra giả thuyết rằng mức canxi thấp có thể ảnh hưởng đến sự thèm ăn ở người, gây tăng cân trong thời gian dài. Uống sữa chua thường xuyên cũng có thể tăng cường khả năng miễn dịch và chống viêm. Có một nghiên cứu cho những người béo phì tiêu thụ ba khẩu phần sữa chua không béo mỗi ngày như một phần của chế độ ăn ít calo. Kết quả là họ đã giảm cân hơn 22% so với những người không ăn sữa chua. Lợi ích của sữa chua Hy Lạp không chỉ giúp đốt cháy chất béo mà còn giúp duy trì khối lượng cơ nạc dễ dàng hơn. 4. Một nguồn cung cấp vitamin B12 Giống sữa chua thông thường, lợi ích của sữa chua Hy Lạp là một nguồn cung cấp vitamin B12. Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần nhận được từ chế độ ăn.Nó liên quan đến nhiều chức năng quan trọng của cơ thể, bao gồm sản xuất tế bào máu đỏ và một số chức năng nhất định cho hệ thần kinh và não bộ.Các sản phẩm từ sữa như sữa chua có thể là một nguồn cung cấp vitamin B12, đặc biệt là cho người ăn chay ăn các sản phẩm từ sữa. 5. Thân thiện với người ăn chay Về mặt kĩ thuật thì người ăn chay có thể ăn tất cả các loại sữa chua Hy Lạp. Tuy nhiên, một số công ty bổ sung thêm gelatin (một loại collagen có nguồn gốc từ động vật) để cải thiện kết cấu của nó.Để chắc chắn sản phẩm của bạn là chay thì hãy kiểm tra nhãn mác thành phần dinh dưỡng. 6. “Bạn thân” của làn da chúng mình Ngoài việc hỗ trợ để nàng có thân hình săn chắc lý tưởng thì protein còn thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào trong cơ thể. Nên khi cơ thể được cung cấp đủ protein, da của nàng sẽ căng mọng, săn chắc, hồng hào hơn đấy. Bên cạnh đó, lợi ích của sữa chua Hy Lạp còn giúp da như tái tạo da giúp da sáng mịn và ngăn chặn các tác nhân gây hại cho da như khói, bụi, tia cực tím,… 7. Chứa ít carb Sữa chua Hy Lạp được làm bằng cách loại bỏ whey protein, thành phần này có chứa một lượng đường lactose hay còn gọi là đường sữa. Do đó, tính theo gram thì nó chứa ít carb hơn. Điều này có thể có ích với những người đang cố hạn chế lượng lactose tiêu thụ hoặc theo chế độ ăn low-carb. Vì vậy, sữa chua Hy Lạp là thực phẩm được đưa vào chế độ ăn của nhiều người tập fitness. 8. I ốt để kiểm soát trọng lượng cơ thể Sữa chua Hy Lạp có chứa nhiều i ốt, một chất vô cùng quan trọng để đảm bảo chức năng tuyến giáp hoạt động bình thường. Các kích thích tố tuyến giáp sẽ chịu trách nhiệm duy trì chức năng chuyển hóa phù hợp. Lượng i ốt bổ sung này sẽ giúp đẩy mạnh quá trình tổng hợp của các kích thích tố tuyến giáp, tăng tỷ lệ trao đổi chất, qua đó giúp đốt cháy thêm chất béo, tăng cường giảm cân. Cách làm sữa chua Hy Lạp tại nhà Tuy nhiên, lợi ích vô kể nhưng sữa chua Hy Lạp du nhập vào thị trường Việt Nam lại có mức giá khá cao, mua ở siêu thị sẽ khiến các bạn băn khoăn vì bỏ một số tiền không rẻ. Do đó, Beemart sẽ chia sẻ các bạn các làm sữa chua Hy Lạp tại nhà không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn hạn chế chất bảo quản. 1. Nguyên liệu: 1 lít sữa tươi không đường. 1 hộp sữa đặc. 1 hộp kem tươi (Whipping Cream) 250ml. 1 hộp men sữa chua làm men cái (Bạn nào thích vị chua hơn chút thì dùng 2 hộp men). Trước khi làm để hộp sữa chua bên ngoài môi trường nhiệt độ thường tầm 2 tiếng. (Nếu dùng sữa chua mình làm các bạn để riêng trong tủ đợi sau 10 ngày làm men). 2. Cách làm: Bước 1: Đầu tiên cho hết hộp sữa đặc vào nồi, lấy chính lon sữa đặc đó đong 1 lon nước sôi hoà tan sữa đặc. Sau đó cho hết 1 lít sữa tươi và 250ml kem tươi vào hoà cùng. Tất cả khuấy chung thật đều và nhẹ tay. Bước 2: Đặt nồi thành phẩm: Sữa tươi, sữa đặc, kem tươi...lên bếp đun. Vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi thành phẩn đạt đến độ nóng già tay tầm 70-80 độ thì bắc xuống. Bước 3: Tiếp tục khuấy đều tay đến khi sữa còn thật ấm, tầm 37 độ như nhiệt độ cơ thể thì từ từ cho men sữa chua vào. Đổ từng ít một ra muôi đổ vào thành phẩn trong xong khuấy nhẹ và thật đều tay, làm lặp lại cho hết hộp men sữa chua. Sau đó đổ hỗn hợp vào âu sạch. Bước 4: Bật lò vi sóng độ 2phút ở chế độ hâm thức ăn. Khi lò vi sóng dừng thì cho âu vào ủ tầm 8 tiếng là được. Bước 5: Đặt vỉ hấp hoặc rây vào nồi hoăc rây lên âu rồi trải đều khăn sữa em bé lên trên rây, hoặc vỉ nhẹ nhàng đổ hỗn hợp sữa chua lên chiếc khăn. (Hoặc cho hỗn hợp vào túi vải lọc) Nước sẽ tách và chảy uống âu hoặc xong bên dưới. Phần nước tách này có thể uống nhưng nếu ai bị đau dạ dày nên bỏ nước này sau khi tách đi. Bước 6: Để cả âu và rây vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 tiếng sẽ cho ra thành phẩm sữa chua Hy Lạp đặc quánh. Nếu thích khô hơn bạn có thể để thêm 3-4 tiếng. Hy vọng với chia sẻ của chúng mình, các bạn đã biết nhiều hơn về các lợi ích và cách làm sữa chua Hy Lạp ngay tại nhà. Bên cạnh đó, Beemart luôn đầy đủ nguyên liệu để các bạn có thể làm sữa chua Hy Lạp ngon bổ rẻ tại nhà nhé! Mua sữa chua Hy Lạp ở đâu? Hiện nay, trên thị trường có nhiều dòng sữa chua Hy Lạp từ các thương hiệu khác nhau. Nổi bật có thể kể đến là sữa chua Hy Lạp Farmers Union, Tamar Valley... >>> Có thể bạn quan tâm: Sữa chua Hy Lạp Farmers Union - Thương hiệu Úc nổi tiếng được khuyên dùng Tại Beemart, chúng tôi cung cấp đa dạng mặt hàng sản phẩm sữa chua Hy Lạp CHÍNH HÃNG, GIÁ RẺ NHẤT THỊ TRƯỜNG nên bạn hoàn toàn an tâm khi lựa chọn mua sắm. Hy vọng với những chia sẻ của chúng mình ở trên, bạn sẽ có thêm thông tin cho bản thân về lợi ích của sữa chua Hy Lạp. Chúc bạn sức khỏe và thành công! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

MỪNG NGÀY 8/3 - NHẬN DEAL CỰC ĐÃ

HAPPY WOMAN'S DAY !!! NHẬN NGAY ƯU ĐÃI HẤP DẪN TRONG 2 NGÀY LIÊN TIẾP 7/3 VÀ 8/3 CÙNG BEEMART !!! Chương trình tri ân và dành tặng những yêu thương chân thành nhất mà Beemart muốn gửi đến tất cả những người phụ nữ thân yêu nhân dịp ngày 8/3 - Quốc tế Phụ Nữ. Thay cho lời yêu thương, Beemart trân trọng gửi đến tất cả quý khách hàng 2 ngày ƯU ĐÃI + QUÀ TẶNG cực hấp dẫn với dàn sản phẩm siêu hot và cực kì giá trị. Chương trình kéo dài trong 2 ngày 7/3 - 8/3, được áp dụng theo từng ưu đãi riêng biệt với hệ thống online và cửa hàng trên toàn quốc khi mua sắm tại Beemart. Beemart đã sẵn sàng cho loạt hotsale và chuẩn bị các phần quà hấp dẫn dành tặng bạn trong dịp 8/3 tới đây. Quý khách hàng nhà Bee hãy nhanh nhanh qua ngay các cửa hàng hoặc đặt hàng qua Online (Web, App mobile) để nhận ưu đãi và quà tặng từ Bee nhé. NHẬN HOTDEAL NÓI THAY LỜI YÊU Khi mua hàng online, nhập mã nhận ưu đãi: - FRS0803: Freeship, áp dung cho phí ship dưới 50K - HPWD10K: Tặng 10K cho hóa đơn từ 150K - HPWD30K: Tặng 30K cho hóa đơn từ 350K - HPWD50K: Tặng 50K cho hóa đơn từ 500K QUÀ TẶNG HẤP DẪN KHI MUA SẮM TẠI CỬA HÀNG Khi mua trực tiếp tại cửa hàng: - Với hóa đơn từ 500K -> TẶNG NGAY 1 gói bột rau củ Dalahouse 10g bất kỳ - Với hóa đơn từ 1000K -> TẶNG NGAY 1 túi đế bánh Tart 650gr >> Bên cạnh những ưu đãi đặc biệt dành cho dịp lễ 8/3, quý khách hàng nhà Bee còn có thể nhận thêm nhiều ưu đãi siêu hot khác: - Giảm 20% cho các dòng máy pha cà phê tự động - Máy KitchenAid SALE OFF 25% - Hotsale tháng 3 với nhiều sản phẩm hấp dẫn giá tốt Sẵn sàng nhận ưu đãi có 1-0-2 đầy hấp dẫn này bạn nhé! Tận hưởng ưu đãi - Mua hàng nhanh tay! >> TẢI APP BEEMART TRẢI NGHIỆM MUA HÀNG NHANH CHÓNG, TIỆN LỢI CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống mua hàng Online: Website: beemart.vn Facebook: facebook.com/beemartvietnam Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel Kinh nghiệm làm bánh: beemart.vn/blog-chia-se 2. Hệ thống cửa hàng: CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN CS2: Số 246 Lò Đúc , HN CS3: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP CS4: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM CS5: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM CS6: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 3. Thông tin liên hệ: Hotline: 1900 636 546 Email: support@beemart.vn

Tổng hợp các công thức chè ngô nếp thơm ngon

Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản cùng với những trái ngô nếp là các bạn có thể sáng tạo ra những món chè thơm ngon, mát lạnh cho mùa hè sắm tới. Và bây giờ, hãy cùng Beemart tìm hiểu các công thức chè ngô nếp mới lạ nha!!! Tạo hình bánh trôi cho Tết Hàn thực Ăn yến mạch tốt cho sức khỏe-ngũ cốc dễ tìm Chè ngô là món ăn thanh mát, bổ dưỡng vào mùa hè được rất nhiều người yêu thích. Ngoài ra, chè ngô còn có rất nhiều công dụng, vừa tốt cho sức khỏe lại giúp đẹp da, thanh lọc cơ thể. Đặc biệt, cách nấu chè ngô thì cực kỳ đơn giản mà tốn ít thời gian. Cho dù bạn là người bận rộn thì cũng sẽ không phải ngại khi vào bếp nấu món chè ngô cho cả nhà. Ở mỗi một vùng miền sẽ có một cách riêng để chế biến món chè ngô phù hợp với khẩu vị địa phương, ngoài vị chè ngô truyền thông thì nay chè còn được mix thêm nhiều loại nguyên liệu đi kèm khác giúp món chè ngô nếp trở nên hấp dẫn hơn đó ạ. Công thức chè ngô nếp truyền thống Nguyên liệu: Ngô Bột sắn dây Đường Muối Cách làm: Ngô nếp bóc vỏ để lại 1 lớp vỏ, rửa sạch, cho vào nồi luộc sôi tầm 20p là chín (nước ngập ngô nhé). Vớt ngô ra, lấy dao thái dọc theo lõi để tách hạt, sau đó lõi ngô lại cho vào nồi luộc thêm 20p lửa nhỏ để ngọt nước. Vớt bỏ lõi ngô, cho 1 chút muối và 1 thìa canh đường vào nồi, đổ hạt ngô đã tách vào và ninh thêm 20p cho nhừ (thỉnh thoảng đảo qua để ngô không bị sát nhé)Nêm thêm đường tuỳ khẩu vị ngọt nhạt vừa ăn. Hoà bột sắn với nước lọc, quấy đều đến khi tan hết bột, đổ từ từ vào nồi vừa đổ vừa khuấy đều tay đến khi sánh lại là được. Công thức chè ngô nếp đậu xanh cốt dừa Nguyên liệu: 2 trái bắp nếp 1 trái bắp mỹ 100 g đậu xanh 50 g bột báng 1 cọng lá dứa 500 g nước cốt dừa 300 g đường cát Cách làm: Bắp bào mỏng. Đậu xanh, bột báng ngâm mềm. Nước sôi luộc đậu xanh chín cho bắp và bột báng vào nấu với lá dứa, nêm đường cho vừa miệng thì cho nước cốt vào nấu sôi trở lại là tắt bếp. Chè ngô nếp lá dứa trân châu Nguyên liệu: 1 trái bắp Mỹ 3 trái ngô nếp 4 nhánh lá dứa 200 g dừa nạo 300 g đường phèn 1/2 chén nếp hoa vàng 300 g Bột năng Cách làm: Ngâm nếp 2 tiếng. Trong thời gian đó sơ chế các loại. Bắp Mỹ: tách 1/3 trái để dành là trân châu bắp. Còn lại bào mỏng. Giữ lại cùi Bắt 1,5 L nước bỏ cùi bắp lá dứa vào nấu khoảng 15p. Tranh thủ nhào bột năng bọc bắp thành những viên trân châu. Vo kĩ để bắp không bị rơi ra trg khi nấu. Sau khi xong luộc trân châu. Bắt nồi Nước sôi bỏ trân châu vào nấu khoảng 10p thấy vỏ bột bên ngoài trong là được vớt ra. Sau khi nước luộc cùi bắp đã sôi,cho nếp vào đun thêm 15-20p nữa cho nếp nở bung, sau đó cho bắp bào nhỏ vào nấu 15 phút cho chín. Rồi bỏ trân châu bắp vào khuấy đều.Tuỳ thuộc vào sở thích ăn ngọt nhiều hay ít mà các bạn nêm nếm cho vừa ăn. Đối với nước cốt dừa: 200g dừa nạo + 2 chén nước sôi => vắt lấy nước cốt. Bắt nồi đun sôi lượng nước cốt vừa vắt nêm 1 tí muối + 50g đường. Nếu nước cốt dừa chưa sánh như mong muốn bạn có thể pha ít bột năng cho vào nhé. Công thức chè ngô nếp khoai môn bột báng: Nguyên liệu: 150 g bắp hạt 4 củ khoai môn nhỏ Bột báng, bột khoai Nước cốt dừa Đường Vani Cách làm: Khoai môn gọt vỏ rửa nhiều lần cho sạch nhớt, cắt khối nhỏ khoảng 1cm. Bột khoai ngâm nước cho nở. Cho nước và đường vào nồi, đun với khoai môn, sôi khoảng 5p cho tiếp bắp vào. Luộc bột báng + bột khoai rồi cho vào chung. Công thức chè ngô nếp củ năng Nguyên liệu: 1 trái ngô nếp 1/2 củ năng to 1 nắm tay Gạo nếp 2 nắm tay Bắp nếp nát khô Đường phèn, nước cốt dừa Xíu Muối Nước lọc, bột năng Cách làm: Gạo nếp và ngô khô đem ngâm mềm trước.Củ năng cắt hạt lựu to.Ngô ngọt đem bào mỏng. Cho nước vào nồi,cho phần nếp và ngô khô vào nấu cho đến khi nếp nở thành cháo và ngô khô chín mềm.Thêm nước nếu thấy phần nước bị đặc.sau đó cho phần cùi bắp và củ năng vào nấu tầm 15 phút để bắp tiết ra chất ngọt và có mùi thơm. Tiếp đến vớt bỏ cùi bắt ra.đổ phần ngô đã bào vào nấu thêm 5 phút.Sau cùng cho đường phèn khuấy đều đến khi đường tan(tuỳ thích ngọt nhiều hay ít).cho vào xíu muối để vị dịu ngon hơn.Cho ít bột năng pha nước sau đó đổ từ từ vào để tạo độ sánh ưng ý..nấu nước cốt dừa,thêm tí đường,xíu muối thêm tí bột năng pha nước cho vào để nước dừa được sánh hơn. Múc ra từng chén và rưới ít nước cốt dừa đã nấu vào.Gạo nếp và ngô khô làm cho chè dẻo khi ăn và chè ít bị ra nước..mùi thơm nhẹ của ngô ngọt và giòn sần sậc của củ năng khi ăn. Như vậy, với công thức chè ngô nếp cơ bản các bạn có thể sáng tạo các nguyên liệu để có những món chè thơm ngon, bổ dưỡng cho mùa hè nóng bức sắp tới.

Công thức đồ uống Detox đơn giản cho cô nàng bận rộn

Hiện nay, đồ uống Detox để “khỏe bên trong, đẹp bên ngoài” là phương pháp được nhiều phụ nữ trên thế giới ưa chuộng, thực hiện. Nhưng không phải cô nàng nào cũng có thời gian để pha chế những món đồ uống cầu kỳ, phức tạp để detox, thanh lọc cơ thể vậy hãy để Beemart mách 1 vài những công thức đồ uống Detox đơn giản mà vô cùng hiệu quả nha ! Ăn yến mạch tốt cho sức khỏe- loại ngũ cốc dễ tìm Công thức làm sữa hạt phỉ cacao thơm ngon tại nhà Khi nào cơ thể bạn cần được detox? Detox hiểu một cách đơn giản là quá trình thanh lọc nhằm vệ sinh, loại bỏ các chất độc hại và mỡ thừa trong cơ thể ra bên ngoài, nhờ đó sức khỏe sẽ được chăm sóc và bảo vệ toàn diện hơn. Đây là phương pháp giúp thanh lọc cơ thể an toàn và tự nhiên bằng cách dùng các loại rau củ quả, trái cây nhiều nước và chất xơ, uống nhiều nước lọc hay nước ép trái cây, … Detox giúp cơ thể khỏe mạnh. Sau khi các chất cặn bã, chất độc hại được đẩy ra ngoài, các cơ quan trong cơ thể sẽ làm việc hiệu quả hơn nhờ đó, chất béo, lượng mỡ thừa đẩy ra ngoài hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả hơn. Chính vì thế, các công thức làm nước detox dạo gần đây luôn được các chị em nhiệt tình săn đón. Vậy nếu thấy cơ thể có những dấu hiệu dưới đây hãy nhanh chóng bỏ túi ngay công thức đồ uống detox đơn giản nhá. I. Công thức đồ uống Detox đơn giản từ các loại trái cây: Các loại đồ uống Detox từ các loại trái cây với hương vị thơm ngon không chỉ giúp giải khát, giải nhiệt vào những ngày nắng nóng, mà còn giúp thanh lọc cơ thể và cung cấp hàm lượng vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể để bạn có làn da trắng sáng, mịn màng. 1. Công thức đồ uống detox đơn giản từ dâu tây và dưa chuột Chuẩn bị : 1 quả dưa chuột; 6 – 8 quả dâu tây; 1 nắm lá húng quế; 1-2 lít nước lọc. Cách làm: Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Tiếp đó thái dưa chuột và dâu tây thành từng lát mỏng rồi cho vào bình thủy tinh. Sau đó, cho thêm lá húng quế vào rồi tiếp đó đổ nước lọc đầy bình. Bạn đặt bình nước detox vào tủ lạnh trong khoảng 2-3 tiếng là có thể uống được. 2. Công thức detox từ chanh, mật ong Nguyên liệu: 5-6 lát chanh thái mỏng, một bình chứa nước lớn, 2-3 mật ong, 1 lít nước lọc. Cách làm: bỏ chúng vào 1 bình lớn, ngâm trong vài tiếng đồng hồ và sau đó thì bạn dùng nó để uống cả ngày. Nước thải độc cho da này có tác dụng trị mụn, giúp bạn có một làn da sạch mụn, láng bóng và căng tràn sức sống. 3. Công thức detox đơn giản từ cam và dứa Nguyên liệu: 1 quả cam sành; 1 quả dứa; 350 ml nước lọc. Cách làm: Cam rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt, sau đó cắt thành từng miếng có độ dày khoảng 0,3cm. Dứa gọt sạch vỏ, thái thành từng miếng mỏng. Cho khoảng 3 lát cảm và dứa vào bình thủy tinh, tiếp tục cho 300ml nước lọc vào. Đậy kín miệng bình lại và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 – 3 giờ là sử dụng được. II. Công thức đồ uống Detox đơn giản từ các bột rau củ tự nhiên: Để giải độc tốt mà tiết kiệm thời gian thì công thức đồ uống detox đơn giản nhất là sử dụng các loại bột rau củ tự nhiên như Bột cải bó xôi, bột rau cần tây, rau má, cà rốt,…sẽ là lựa chọn tối ưu nhất cho bạn. Đối với các loại bột này thì các bạn cũng có thể bỏ túi để mang đi khắp mọi nơi nữa đó. 1. Bột cần tây Cần tây là loại thực phẩm có tính mát, vị ngọt. Dược năng chủ yếu là giúp giải nhiệt, hạ khí, tốt cho tiêu hóa, hỗ trợ gan thải độc, trừ phong nhiệt. Thay bằng việc nấu ăn hay ép nước uống hàng ngày từ loại rau này thì bạn có thể sử dụng Bột cần tây sẵn để pha uống trực tiếp. Chỉ cần lấy 1 hàm lượng vừa đủ pha với nước ấm là bạn đã có ngay thức uống đảm bảo tươi ngon, đúng vị. 2. Công thức đồ uống Detox đơn giản với bột carot Cà rốt giàu vitamin và dưỡng chất có lợi, cà rốt có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện thị lực, làm đẹp da, bảo vệ tim mạch hay ngăn ngừa ung thư... Công thức đồ uống Detox đơn giản với bột carot - 3g bột cà rốt - 250ml nước lọc - 1 lát chanh - 2 muỗng mật ong Bột cà rốt được trồng theo hướng hữu cơ và được sấy bằng công nghệ sấy lạnh giúp giữ được tối đa vitamin và dinh dưỡng. Bột cà rốt rất an toàn để sử dụng mọi lứa tuổi. 3. Bột cải bó xôi: Bột cải bó xôi chứa nhiều vi chất giúp trung hoà các chất độc trong gan, bao gồm hoá chất, kim loại nặng và rất nhiều thứ khác. Chúng chứa nhiều vitamin B1, B6, vitamin K, kẽm, protein... Công thức đồ uống detox dơn giản từ cải bó xôi Với loại bột này, ngoài việc làm Đồ uống detox, bạn có thể sử dụng trộn trong sinh tố, sữa chua, món tráng miệng, salad, nước sốt và công thức nấu ăn nữa nhé. Và thế là bạn đã có một công thức đồ uống detox đơn giản cho cơ thể vừa đơn giản vừa hiệu quả. Chỉ sau một thời gian sử dụng, bạn sẽ mau chóng có được một cơ thể khỏe mạnh, trẻ trung và rạng ngời. Vì thế dù có bận rộn đến đâu cũng hãy luôn chiều chuộng cơ thể mình bằng một cốc nước detox thơm ngon mỗi ngày bạn nhé!

Những lưu ý khi làm bánh da lợn cần thiết

Bánh da lợn là loại bánh của dân miền Tây, dai giòn mà lại thơm nước cốt dừa. Để làm ra chiếc bánh thơm ngon, dẻo dai chuẩn vị của loại bánh này là không hề dễ. Hãy để Beemart hướng dẫn các bạn cách làm và note lại những điều cần lưu ý khi làm bánh da lợn nhé. Cách làm bánh chuối hấp chuẩn vị miền tây Cách làm bánh giò bằng bột bắp cực đơn giản HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH DA LỢN NGUYÊN LIỆU: Phần 1: 180 g bột năng 20g bột gạo 150 ml nước cốt dừa 200ml nước lọc 60g lá dứa ( lá nếp) 100g đường Phần 2: 60 g bột năng 100g đường 200ml nước cốt dừa 100 g đậu xanh bỏ vỏ khô Cách làm Phần 1: Lá nếp rửa sạch, chọn những là không bị dấp, cắt bỏ phần xấu còn lại 50g, Cắt nhỏ. Đun ít nước sôi ( 150ml) đem trần sơ. Bỏ vào cối xay sinh tố cùng 200ml nước loc. Vắt lọc được khoảng 180ml. Công thức chỉ dùng 150ml nước là dứa ( phần còn lại cho ngăn đá dùng làm bánh khác). Có thể dùng trong đổ xôi lá nếp, bánh đúc lá nếp,... Trộn bột gạo và bột năng lại. Cho nước cốt dừa, đường, nước là dứa vào khuấy đều cho tan đường. Cho hỗn hợp bột vào. Dùng phới đánh cho tan. Lưu ý khi làm bánh da lợn là muốn mịn không vón cục thì lọc qua rây. Phần 2: Đậu xanh ngâm qua đêm hoặc ít nhất 2h. Nếu ngâm qua đêm thì nên để trong tủ lạnh tránh đậu bị chua. Cho lên nồi thêm nước để to lửa. Sau thì liu riu. Đậu xanh chín thành dạng sệt sệt ý chứ không khô đâu. Bỏ vào cối xay thịt xay từng bừng. Mịn ơi là mịn. Đợi nguội đậu xanh, trộn tất cả hỗn hợp phần 2 vào. Cách hấp. Trước khi hấp sẽ phải khuấy đều hỗn hợp lá dứa hoặc đậu xanh, vì bột nặng có thể đã lắng xuống dưới. Khuấy đều để tránh tình trạng lớp bột có lớp bột không. Dùng bát inox, hoặc khuôn... xoa lớp dầu ở đáy và xung quanh thành khuôn. Đun sôi nước đặt giá hấp và khuôn vào. Đổ lớp xanh đâu tiên. Lưu ý khi làm bánh da lợn khi hấp là muốn các lớp bánh dính với nhau thì phải dùng khăn che ở vung để không bị nước rỏ xuống bánh ( em dùng khăn xô của em bé ý). Khoảng 5-7 phút chính thì lại đổ lớp đậu xanh lên. Làm thế đến khi hết là xong. Bánh hấp xong bỏ ra ngoài đợi nguội thì mới tách khuôn. Lưu ý khi làm bánh da lợn: Muốn bánh có màu xanh đẹp, các bạn có thể cho màu thực phẩm hoặc an toàn hơn là chọn lá dứa non để qua một ngày. Nước lá dứa xay nhuyễn để cặn xuống dưới, nước phía bên trên sẽ rấ t xanh. Các bạn nên đổ lớp đầu tiên cho chín hẳn để dễ dính các lớp tiếp theo. Đổ nhiều lớp mỏng sẽ thành bánh 9 tầng mây, giòn dai. Hấp bánh bánh xong các bạn để trong chậu nước đá 30 phút bánh sẽ dai và không bị khô khi đổ qua ngày. Lượng bột năng trong bánh có thể thay đổi nhưng luôn phải lớn hơn bột gạo để đảm bảo độ dẻo dai. Không chỉ sử dung màu lá dứa, các bạn có thể sử dụng nhiều màu khác nhau như hoa đậu biếc, màu gấc, màu lá cẩm. Lưu ý khi làm bánh da lợn hấp không nên quá lâu, sẽ làm màu trong bánh da lợn sẽ bị xỉn màu, đặc biệt là màu lá dứa. Nước hấp bánh da lợn luôn phải sôi, trong thời gian hấp các bạn hãy cẩn thận kẻo bị cạn nước cháy nồi nhé. Cùng với công thức chi tiết và những lưu ý cần thiết cho các bạn mới bắt đầu khi làm bánh da lợn, hy vọng các bạn đã có những lưu ý khi làm bánh da lợn cần thiết và sẽ thực hiện thành công món bánh miền Tây này.

Công thức bánh bông lan phô mai tươi hot nhất MXH

Mỗi năm đều rất nhiều loại bánh mới được ra đời với nhiều hương vị khác nhau, với sự chua dịu của phô mai những năm gần đây phô mai dường như thống trị nền ẩm thực Châu Á. Và với sửa đời bánh bông lan phô mai tươi đã được cộng đồng ủng hộ và yêu thích. Hãy cùng Beemart bắt tay ngay làm thôi nào!!! Bật mí cách làm bông lan trứng muối ngon bất bại Cách làm bánh chuối nướng đơn giản tại nhà CÔNG THỨC bánh bông lan phô mai tươi I. Nguyên liệu bánh bông lan phô mai tươi Phần nguyên liệu dùng cho khuôn tròn đế rời đường kính 16 cm. A. NGUYÊN LIỆU: 3 quả trứng gà (50 gram/ quả không tính vỏ) 15 gram đường (để đánh cùng lòng đỏ) 50 gram sữa chua (loại ít đường) 30 gram dầu ăn ½ thìa cafe vanilla extra 37 gram bột mì đa dụng 37 gram bột ngô ¼ thìa cafe cream of tartar (có thể thay bằng chanh hoặc dấm) 50g đường B. Phần nhân kem phomai 2 lòng đỏ trứng gà 30 gram đường 20 gram bột ngô 250 ml sữa tươi 35 gram phomai mascarpone 35 gram phomai creamcheese C. Phần kem phomai chảy 20ml sữa tươi 10 gram đường ⅛ tsp muối 7 gram bơ nhạt 40 gram cream cheese 80 ml kem tươi Lưu ý về nguyên liệu Cream cheese, phomai mascarpone, sữa chua phải để nguội và mềm ở nhiệt độ phòng. Nên dùng sữa chua loại ít đường sẽ rõ vị hơn loại không đường. II. Cách làm bánh bông lan phô mai tươi A. Phần cốt bánh gato sữa chua 1. Làm nóng lò nướng ở 160 độ C, hai lửa 2. Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng 3. Đánh lòng đỏ với 15 gram đường tới khi lòng đỏ chuyển màu vàng nhạt. Cho dầu ăn vào âu lòng đỏ đánh đến khi hoà quyện thì cho sữa chua vào, đánh đều. 4. Rây bột mì và bột ngô vào âu, trộn tới khi hỗn hợp mịn mượt thì dừng lại. Lưu ý: Trộn lòng đỏ lần lượt với đường, dầu ăn, sữa chua và bột theo thứ tự, KHÔNG cho tất cả cả nguyên liệu vào trộn cùng lúc.Chỉ trộn hỗn hợp tới khi vừa hoà quyện thì dừng lại, không trộn lâu sẽ làm gluten khoẻ hơn, khiến bánh dai hơn. 5. Cho một nhúm muối vào âu lòng trắng trứng, đánh ở tốc độ thấp tơi khi nổi bọt khí lớn thì cho cream of tartar, tiếp tục đánh tới khi bọt khí nhỏ dần như bọt xà phòng thì cho đường vào làm 2 lần. Khi cho hết đường thì tăng tốc độ máy lên cao nhất, đánh tới khi lòng trắng gần bông cứng. Lưu ý: Cream of tartar giúp lòng trắng bông tốt hơn, bóng dẻo hơn, hạn chế tình trạng đánh lòng trắng quá tay. Lòng trắng chỉ đánh tới khi gần bông cứng, nhấc que đánh lên có chóp nhưng hơi ngoặt xuống. Lúc trộn với lòng đỏ lòng trắng sẽ hoà quyện theo dạng “sợi”. 6. Cho ¼ chỗ lòng trắng vào hỗn hợp lòng đỏ, trộn đều cho hoà quyện. Mục đích của bước này là giúp lòng đỏ “lỏng bớt” nên chỉ cần trộn thoải mái. Chia chỗ lòng trắng còn lại thành 2 phần, lần lượt fold từng phần vào lòng đỏ. 7. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, thả khuôn rơi từ độ cao 20cm xuống mặt bàn khoảng 2-3 lần cho vỡ bọt khí lớn. 8. Nướng bánh bông lan phô mai tươi: Mình nướng ở 160 độ trong khoảng 25 - 30 phút đầu, tới khi bánh bắt đầu nứt mặt thì hạ xuống 140 độ và nướng tiếp trong 30 - 35 phút. Khi ấn vào mặt bánh thấy bánh phồng trở lại là đã chín. Việc để nhiệt độ cao trong thời gian đầu sẽ giúp bánh nở cao hết cỡ, sau đó hạ thấp nhiệt để bánh chín từ từ bên trong. Cách này sẽ giúp bánh ra lò rất bông xốp, mềm ẩm không bị khô, không lõm đáy hay gãy eo. 9. Lấy khuôn ra khỏi lò, úp ngược khuôn lên rack, đợi bánh nguội hẳn mới lấy ra khỏi khuôn. B. Phần nhân kem bánh bông lan phô mai tươi 1. Dùng phới lồng đánhlòng đỏ với đường tới khi lòng đỏ bông nhẹ và chuyển màu vàng nhạt, rây bột ngô vào trộn đều tới khi hỗn hợp mịn mượt. 2. Đun sữa trên bếp tới khi sữa ấm nóng (KHÔNG ĐUN QUÁ NÓNG), đổ sữa vào bát lòng đỏ, vừa đổ vừa khuấy tới khi hỗn hợp hoà quyện. 3. Lọc lại hỗn hợp qua rây, đun ở lửa nhỏ nhất, vừa đun vừa khuấy liên tục, sau khoảng 3 phút thấy hỗn hợp hơi đặc lại thì cho phomai mascarpone và creamcheese vào, tiếp tục khuấy tới khi hỗn hợp đặc lại như ý. Cho kem phomai ra bát, bọc kín lại và để phomai nguội ở nhiệt độ phòng. Lưu ý: Sau khi nguội kem phomai sẽ tiếp tục đặc hơn nên chỉ đun tới khi hỗn hợp gần đạt Nếu khi kem bánh bông lan phô mai tươi đã đặc mà vẫn còn vị bột thì có thể cho thêm chút sữa, tiếp tục khuấy trên bếp tới khi kem đặc lại và hết vị bột C. Phần kem phomai chảy - Creamcheese để nguội, đánh cho nhuyễn mịn cùng mascarpone và sữa tươi. - Đánh whipping cream cùng đường đến khi bông mềm, tránh đánh quá cứng sẽ bị hiện tượng ốc trâu. - Trộn whipping và hỗn hợp cream cheese ở trên. D. Hoàn thiện bánh 1. Bánh gato sau khi nguội lấy ra khỏi khuôn. 2. Cho kem phomai vào túi bắt kem, tới đây có 2 cách bơm nhân kem. Bạn có thể dùng mũi dao chọc một vài lỗ trên mặt bánh, sau đó bơm kem vào đến khi thấy mặt bánh hơi phồng lên. Cách này sẽ giúp bánh trông đẹp hơn nhưng phần nhân kem phomai không được đều. Cách thứ hai là xẻ bạt bánh thành 2 phần vào cho nhân kem vào giữa rồi đặt lớp còn lại lên. 3. Phủ kem phomai lên mặt bánh và rắc phomai mozzarella hoặc cheddar bào lên trên. Bánh bông lan phô mai tươi ngon hơn khi để lạnh. >>>>> Beemart có video chi tiết, các bạn có thể tham khảo nhé: Bánh bông lan phô mai tươi các bạn có thể kinh doanh hay cùng với sự sáng tạo thành những chiếc bánh sinh nhật đẹp mắt. Chúc các bạn thành công với công thức bánh bông lan phô mai tươi của Beemart nhé.

Công thức kem sữa chua trái cây giải nhiệt mùa hè

Kem sữa chua trái cây đang trở nên hot trong cộng đồng làm bánh, không những dễ làm mà còn bổ dưỡng chứa nhiều vitamin mà vẫn mát lạnh không thua kém kem công nghiệp. Hãy cùng Beemart bắt tay ngay vào làm kem sữa chua trái cây nha!!! Công thức làm pudding tàu hũ trân châu đường đen Công thức làm kem sầu riêng đơn giản tại nhà Cách làm trà sữa khúc bạch phô mai chuẩn vị Công thức kem sữa chua trái cây Vị sữa chua chua, beo béo, hòa quyện cùng mùi hương, vị ngọt của dâu, dâu tằm, đào hay kiwi, mít cùng cái mát lạnh đặc trưng của kem sẽ giúp bạn có những giây phút thư giãn và trốn nóng thật tuyệt vời. Hãy lựa chọn những nguyên liệu tươi mát nhất theo sở thích của gia đình bạn nhé. I. Nguyên liệu: Trái cây tuỳ thích 600ml nước cốt dừa nên dùng loại Milk Coconut. 20g đường 1 ít muối 30g bột năng 100ml sữa đặc 1 hộp sữa chua không đường II. Cách làm kem sữa chua trái cây: Cho bột năng,muối,đường vào cốt dừa khuấy hòa quyện vào nhau. Rồi bắc lên bếp đun sôi hơi sệt để nguội còn hơi ấm cho sữa chua với sữa đặc vào khuấy đều. Các bạn chỉ cần đun nhỏ lửa thôi nhé. Hãy thử hỗn hợp kem sữa chua xem có vừa khẩu vị các bạn không nhé. Ví dụ trái cây có nhiều loại quả ngọt thì các bạn nên cho hỗn hợp ít ngọt, còn trái cây thiêng vị chua thì hỗn hợp nên ngọt hơn chút xíu nha!!! Chuối để nguyên quả ép dẹp xếp dưới đáy hộp rồi múc hỗn hợp cốt dừa đổ vào. Các bạn có thể cắt chuối miếng nhỏ không cần ép cũng được. Chuối cắt xong nhớ cho ít nước cốt chanh lên tránh chuối bị thâm, mất thẩm mỹ nhé. Rang lạc bỏ vỏ cho vào cùng hỗn hợp hoa quả để thêm bùi bùi cho kem. Đập vụn nhỏ để cho trong kem hoặc rắc lên mặt kem cho đẹp. Xếp trái cây vào xong lại đổ hỗn hợp cốt dừa cứ thế đầy hộp kem sữa chua Đem kem sữa chua trái cây cất ngăn đông tầm 5 tiếng rồi lấy ra. III. Lưu ý khi làm kem sữa chua trái cây: Bột năng làm cho kem sữa chua trái cây dẻo hơn, các bạn có thể bỏ qua nếu không có. Kem không có bột năng sẽ hơi dăm đá. Đây là món kem sữa chua hoa quả nên các bạn có thể cho nhiều loại hoa quả yêu thích. Những hoa quả có nhiều vitamin C như dâu sẽ giúp hài hòa vị ngọt trong kem. Các bạn có thể thay lạc bằng các loại hạt như hạt điều, hat hạnh nhân nhé. Một chút dừa nạo tươi xen kẽ vào các lớp hoa quả sẽ giúp trở nên béo ngậy hơn nhé. Các bạn không cho chuối mà cho caramel và muối và trái cây í đường sẽ là kem trái cây caramel muối cho các bé thưởng thức. Vì đây là kem sữa chua trái cây tự nhiên nên các bạn nhớ sử dụng trong vòng một tuần để đảm bảo hoa quả tươi trong kem. Hãy nhớ hỗn hợp kem nên để nguội hẵng đổ cùng hoa quả, nhất là hoa quả có vitamin C vì có chứa axit sẽ làm hỗn hợp lợn cợn bị tách nước. Đây là món kem công thức gốc là kem chuối, được phát triển để trở thành món kem sữa chua trái cây. * Gợi ý cách mix hoa quả cho kem sữa chua trái cây: Kem sữa chua trái cây nhiệt đới: gồm có chuối, mít, xoài, sầu riêng. Đây là một loại kem nhiều hoa quả nóng trong người nên các bạn có thể cho nhiều nước cốt dừa và sữa chua hơn nhé. Kem sữa chua dâu: không chỉ đơn giản là các bạn cho dâu tây vào hỗn hợp kem, các bạn có thể cho tất cả quả họ dâu vào như việt quất, nam việt quất, dâu tằm,....Nếu không có hoa quả tươi, các bạn hoàn toàn có thể sử dụng hoa quả đông lạnh nhé. Kem sữa chua trái cây vitamin C: là sự kết hợp các hoa quả như cam, quýt, bưởi, dứa thêm chút dâu tây cho các chị em sợ tăng cân nhé. Kem sữa chua eat clean: với sự kết hợp này, các bạn nên bỏ đường và sữa đặc, sử dụng sữa chua không đường, thêm chuối, quả bơ và nho để trở thành một món kem trong quá trình tập luyện giảm cân. Kem sữa chua Tiramisu: chỉ cần thêm chút bột cà phê, rượu Rhum cùng chút trái cây họ dâu là các bạn có kem Tiramisu vị dâu thơm ngon không lo tăng cân. Hy vọng Beemart đã gợi ý cho các bạn kem sữa chua trái cây cho mùa hè nóng nực sắp tới, đồng thời đây là món kem có thể biến tấu, sáng tạo nên các mẹ có thể cho các bé ở tự làm được nhé!

[TUYỂN DỤNG] NHÂN VIÊN MARKETING - BEEMART

Vị trí: Nhân viên Marketing (Phát triển kênh và chạy Facebook Ads) Bộ phận: Marketing Kinh nghiệm: Trên 1 năm Thời gian làm việc: Toàn thời gian. Nghỉ chiều Thứ Bảy và Chủ Nhật Địa điểm làm việc: Hà Nội (Cầu Giấy) hoặc Hồ Chí Minh (Quận 1) ----------- MÔ TẢ CÔNG VIỆC: Quản lý và phát triển kênh Facebook - Lên kế hoạch và xây dựng khung nội dung chi tiết theo chương trình Marketing - Quản lý các hoạt động trên page chính và vệ tinh - Nắm bắt các chỉ số để đo lường, cải thiện trên Page - Tham gia giải đáp thắc mắc của khách hàng trên mạng xã hội trong phạm vi được giao - Báo cáo công việc tần/tháng/quý theo quy định FB ads - Xây dựng chi tiết kế hoạch FB ads (Thông điệp, content, hình ảnh và thực thi chạy FB ads tổng thể) - Quản lý ngân sách cho kênh FB ads - Theo dõi và tối ưu các hoạt động chiến dịch trên kênh FB ads, - Đánh giá và báo cáo hiệu quả các chiến dịch - Nghiên cứu, sử dụng các công cụ hỗ trợ cho FB ads - Quản lý kênh FB: lên bài viết theo định hướng MKT theo tuần/tháng/quý - Nắm bắt các chỉ số để đo lường, cải thiện trên Page - Hỗ trợ các công việc được giao từ cấp trên YÊU CẦU: - Tốt nghiệp cao đẳng/đại học chuyên ngành liên quan; - Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương ( Ưu tiên kinh nghiệm trong ngành ẩm thực, nhà hàng, bán lẻ) - Ưu tiên với những bạn xuất phát từ content Marketing sang chạy Ads - Có khả năng giao tiếp, phân tích tổng hợp, khả năng làm việc độc lập và theo nhóm; - Chăm chỉ, sáng tạo, chịu được áp lực cao trong công việc. QUYỀN LỢI: - Mức lương: Thỏa thuận theo năng lực, có thưởng theo kết quả công việc ( Mức TB 8-13M) - Thực hiện checkpoint xét tăng lương hàng năm - Môi trường trẻ, năng động; Được tự do sáng tạo và phát triển thế mạnh của bản thân - Được tham gia vào các buổi đào tạo nội bộ, chia sẻ kinh nghiệm của công ty; - Có cơ hội thăng tiến và nắm giữ nhiều vị trí quan trọng của công ty. - Được đóng BHXH và các trợ cấp khác theo quy định của nhà nước. - Được đi du lịch hằng năm với địa điểm hấp dẫn, thường xuyên tổ chức các hoạt động team building gắn kết cộng đồng, các hoạt động vui chơi giải trí cho nhân viên; - Được tham gia các buổi liên hoan, sinh nhật hàng tháng, tiệc noel, tất niên; Thời gian thử việc: tối đa 02 tháng Thời gian làm việc: Thứ Hai – Thứ Sáu: 08:00 – 17:30, nghỉ trưa: 12h00 – 13h30, Thứ Bảy: 08:00 - 12:00 Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn theo chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí ] Beemart - [Tên]” BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Tầng 6, Số 34 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 📮Website: beemart.vn 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee