Phụ gia, hương liệu

Là một trong những nguyên liệu phụ gia, hương liệu giúp làm cho chiếc bánh thêm hấp dẫn và đẹp mắt và ngon miệng hơn. Đặc biệt trong làm bánh thì các phụ gia, các màu thực phẩm hay các tinh dầu để tạo hương, tạo mùa và mùi vị cho món bánh, món kem trang trí thêm đẹp mắt.