Tất cả tin tức

SIÊU SALE ĐẠI LỄ - MUA 2 TẶNG 1

DỊP LỄ 30/4, 1/5 - SIÊU ƯU ĐÃI MUA 2 TẶNG 1 Nghỉ lễ 30/4 - 1/5 lên đến 5 ngày thì làm gì nhỉ? Rảnh rang như vậy thì làm bánh chill chill thưởng thức cùng gia đình thôi chứ còn gì nữa! Beemart không những mở cửa dịp lễ mà còn tung ra chương trình SALE mừng Đại Lễ mua 2 tặng 1 cùng vô vàn Voucher hấp dẫn. Cùng theo dõi nào! Cơ hội mua sắm hàng giá hấp dẫn với mã FREESHIP tại BEEMART. Ngày vàng giảm giá, săn hàng tẹt ga với MƯA COUPON, ghé ngay Beemart thôi nào!!! Lịch nghỉ lễ 30/04 - 01/05 nhà Beemart Nhằm phục vụ nhu cầu của khách hàng mua được đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ làm bánh, pha chế chuẩn bị cho những ngày nghỉ lễ bên gia đình và bạn bè, Beemart mở cửa các ngày 29/4, 30/4 và 02/05, 03/05. Theo đó trong các ngày này Beemart vẫn hoạt động như bình thường nhé: Thời gian mở cửa hàng ngày 8h-21h Hoạt động hệ thống online và offline Nhận giao hàng khu vực Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh trong ngày Nhận giao hàng trên toàn quốc. MỪNG ĐẠI LỄ - SALE SẬP SÀN Mua 2 tặng 1 Hòa cùng không khí tưng bừng của đất nước, Bee cũng mở tiệc ưu đãi với hàng ngàn sản phẩm hấp dẫn bạn nhé! Mua 2 tặng 1 các set nguyên liệu DIY nhà Beemart Khi mua 2 set nguyên liệu bất kì nhà Bee (set panna cotta, set trà sữa, set bánh kem,...) sẽ được tặng 1 set nguyên liệu bất kì. Nghỉ lễ ở nhà làm bánh mà không lo bị thất bại, lại thêm một set trà sữa đa dạng hương vị chill chill ngày hè, ngại gì không chọn set nguyên liệu chứ ngay dịp lễ này chứ! Freeship cho đơn từ 200K Nhân dịp lễ 30/4, quý khách có cơ hội mua sắm hàng trăm sản phẩm tốt, chất lượng với ưu đãi FREESHIP mọi đơn từ 200K. Ưu đãi Freeship tối đa 25K nhà Bee giúp bạn đang có ý định săn quà tặng cho người thân, bạn bè hay sở hữu cho mình những sản phẩm đã nằm trong giỏ hàng từ lâu, còn chần chờ gì mà không ghé Beemart ngay để sở hữu những ưu đãi đặc biệt này chứ! Bên cạnh những ưu đãi lớn cho dịp lễ tới, nhà Beemart cũng có những ưu đãi dành riêng cho tháng 4, ghé nhà Bee ngay để tham khảo các ưu đãi cho tháng này nhé!! >> Tham khảo hàng trăm sản phẩm ưu đãi lên tới 50% cho tháng 4 TẠI ĐÂY!!! Mua sắm giá rẻ lại còn được freeship thế này thì các bạn còn chờ gì mà không tải App Beemart để săn sale ngay. ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Giải nhiệt ngày hè với các món ngon từ bột tàu hũ

Mỗi khi hè về, chúng ta lại có nhu cầu thưởng thức những món ăn vừa giải nhiệt, vừa ngon miệng lại thú vị. Trong vô vàn món ngon ngày hè, sự lựa chọn phổ biến của nhiều người chính là tào phớ hay tàu hũ Sing ngọt thanh, ngon miệng. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm 2 món ăn quen thuộc và phù hợp cho ngày hè này nhé! Xem thêm: Tự làm nước dâu tằm ngâm giải nhiệ ngày hè oi bức Tào phớ là một món ăn vặt quen thuộc, ai cũng ăn được, thanh mát, giá cả hợp túi tiền mọi đối tượng. Phải thừa nhận rằng, tào phớ là món ăn được lòng người Hà Nội nhất. Trải qua chừng đấy thời gian, nhiều món ăn đã không còn được ưa chuộng như trước và có quá nhiều món mới du nhập vào Việt Nam, tào phớ dù có là hương vị truyền thống hay biến tấu mới lạ thì vẫn là món ăn dân dã được ưa chuộng. Bên cạnh đó, tàu hũ Sing là món ăn Tàu hũ Singapore mang vị đặc trưng của đậu nành. Món tráng miệng độc đáo này có vị ngọt nhẹ, không có nước dừa hay ăn kèm topping do người Singapore làm ra. Được đông lạnh vừa đủ để giữ độ mềm mịn, kết hợp thêm bột trà xanh, socola, cà phê,… để sáng tạo thêm nhiều cách làm tàu hủ Singapore mới lạ và độc đáo hơn nhằm thu hút thực khách. Nhằm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn này, tàu hủ Singapore trân châu đường đen cũng khá thu hút của nhiều người bởi nó giàu dinh dưỡng. Khám phá cách làm Tào phớ bằng đường nho Nguyên liệu làm Tào phớ bằng đường nho Đậu tương ( đậu nành): 100g Đường: 200g Nước: 600ml Lá nếp ( lá dứa): 1 bó Đường nho: 1 thìa (đong 1 thìa gạt ngang ăn sữa chua) Vải xô: 1 tấm to gập làm 4 Nếu bạn đang tìm kiếm đường nho mua ở đâu thì Bee có ngay TẠI ĐÂY đường nho 50g Cách làm tào phớ bằng đường nho với 6 bước: Bước 1: Ngâm đậu tương trong nước khoảng 4 - 6 tiếng thấy đậu mềm và nở căng, rồi rửa thật sạch. Nhiều công thức yêu cầu đãi vỏ, mình thấy đãi vỏ hay không cũng không ảnh hưởng đến chất lượng tào phớ lắm nên bước này các bạn có thể rút gọn nhé. Ngâm đậu tương làm tào phớ Bước 2: Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn đậu với 200ml nước, sau đó vừa xay vừa đổ từ từ 400ml nước còn lại vào xay cho nhuyễn, khi thấy nước đậu mịn thì dừng. Lọc qua tấm vải xô thu được sữa đậu nành. Hớt sạch bọt giúp tào phớ mịn và không bị vữa. Xay đậu tương được thành phẩm sữa để nấu tào phớ Bước 3: Bắc nồi sữa đậu nành lên bếp đun, khi thấy sôi bùng thì hạ lửa nhỏ, trong quá trình đun các bạn nhớ khuấy đều để tránh tình trạng bị trệt nồi khiến tào phớ sau dễ bị chua và hớt sạch bọt. Đun sôi lăn tăn tiếp trong vòng 10 phút. Nấu sữa đậu nành trên bếp nhỏ lửa Bước 4: Trong khi sữa đậu nành đang sôi thì ta hòa đường nho với 1 chút nước đủ láng nồi (các bạn nên dùng nồi cơm điện vì đường nho khi đông cần nhiệt độ cao). Sau đó nhanh tay đổ ngay sữa đậu nành trong khoảng 80 - 90 độ vào nồi cơm điện. Hớt sạch bọt trên bề mặt sữa đậu nành. Bước 5: Đậy hờ nắp nồi cơm điện lại, để yên trong vòng 30 phút, không bê đi bê lại. Sau 30 phút ta đã có 1 nồi tào phớ thơm ngon và cực kì mịn. Bước 6: Chuẩn bị nước đường: Hòa tan đường cùng nước (tùy khẩu vị ngọt nhạt của các bạn) đun sôi cùng bó lá dứa. Hoặc các bạn có thể thay thế lá dứa bằng tinh dầu chuối, nước hoa bười hay hoa nhài khi đã để nước đường nguội. Thành phẩm tào phớ sau khi đông thơm ngon Lưu ý trong cách làm tào phớ bằng đường nho: Nếu thích ăn mát khi tào phớ nguội các bạn có thể cho tào phớ và nước đường vào tủ lạnh. Cho đá vào tào phớ mình không thích lắm vì đá tan ra ăn sẽ bị chỗ ngọt chỗ nhạt. Tào phớ ăn kèm nước đường và trân châu - Không nên ngâm đậu quá lâu, nên thay nước nếu không đậu sẽ bị chua. - Sữa đậu nành càng đặc tào phớ càng béo và càng ít bị tách nước. - Có thể thêm lạc rang trong lúc xay đậu nành, thành phẩm sẽ béo và thơm hơn. - Tỉ lệ đường nho phải đúng. Cho nhiều thì tào phớ sẽ bị chua, ít thì tào phớ không đông được. Tỉ lệ là 5g đường nho cho 1 lít sữa đậu. - Nên ăn tào phớ trong vòng 1 - 2 ngày là ngon nhất. - Không được đổ đường nho vào sữa đậu nành vì sẽ gây kết tủa không đều. Ngoài cách làm tào phớ bằng cách truyền thống Bee đã gợi ý ở trên, các bạn còn tự làm bằng một cách đơn giản nữa đó là dùng bột tàu hũ sẵn. Sử dụng bột tàu hũ hương vị vẫn thơm ngon tự nhiên, bạn thử ngay TẠI ĐÂY nhé! bột tàu hũ singapore sl ii 90gr Khám phá cách làm Tàu hũ Singapore sánh mịn, ngọt mát Nguyên liệu làm Tàu hũ Singapore - Đậu nành nguyên chất: 200g - Nước: 1200ml - Sữa tươi không đường: 220ml - Whipping cream: 60ml - Bột gelatine: 15g - Đường nâu: 70g - Trân châu đen (loại bán sẵn): 150g Cách làm tàu hũ Singapore trân châu - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu + Bằng cách ngâm 200 gram đậu nành trong khoảng 1 lít nước để khoảng 15-30 phút để loại bỏ những hạt hư. + Sau khi loại bỏ nước dơ, đổ nước ngập gấp 3 lần đậu và ngâm khoảng 8 – 10 tiếng cho đến khi đậu nở gấp 2 – 2.5 lần (nếu dùng nước ấm thì thời gian ngâm sẽ ngắn hơn). Khi ngâm xong, đổ đậu ra rổ và rửa lại một lần nữa, rồi để ráo nước. - Bước 2: Xay đậu + Cho đậu cùng 1,2 lít nước vào máy, xay đến khi đậu nhuyễn ra. Sau đó, lọc hỗn hợp qua miếng vải, vắt lấy nước. Lọc lại đậu qua rây một lần nữa để nước đậu được sánh. + Tiếp đến, đun sôi nước đậu với lửa vừa, khuấy đều tay và hớt bọt. Khi sôi thì hạ nhỏ lửa và đun liu riu thêm 15 phút và tắt lửa hoàn toàn. - Bước 3: Nấu sữa + Ngâm 15 gram gelatin trong nước lạnh đến khi nở mềm. Đồng thời, cho sữa đậu với 220ml sữa tươi không đường và 60ml whipping cream trộn đều, rồi đem đun hỗn hợp với lửa vừa đến khi gần sôi (sôi lăn tăn). + Sau đó, vắt nước gelatin, cho vào hỗn hợp trên và khuấy đều cho gelatin tan hết và tắt bếp. - Bước 4: Đổ khuôn + Đổ hỗn hợp sữa vào khuôn, hớt bọt để mặt bánh được mịn. + Để ở ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 tiếng đến khi đông hoàn toàn. - Bước 5: Nấu trân châu + Lấy khoảng 1 lít nước đun sôi rồi thả 150 gram trân châu đen vào, khuấy đều với lửa to đến khi chúng nổi lên trên bề mặt thì hạ nhỏ lửa và đun thêm 20 phút nữa. + Đậy nắp và ủ thêm khoảng 10 phút. Lọc bỏ nước để lấy trân châu, cho 70 gram đường nâu vào và trộn đều, để nguội hẳn ở nhiệt độ phòng. - Bước 6: Hoàn thiện thành phẩm Khi tàu hủ Singapore được đông cứng lại hoàn toàn, cho ra dĩa. Tàu hủ Singapore trân châu đường đen được kết hợp hoàn hảo từ những khối tàu hũ mềm mịn, béo tươi, tan ngay trong miệng, cùng vị ngọt thơm, dẻo dai của trân châu đường đen tạo thêm hương vị cho món ăn này. Lưu ý khi làm Tàu hũ Singapore Tàu hủ Singapore trân châu đường đen khi hoàn thành phải có được độ mềm mịn và đàn hồi tốt. Khi thưởng thức, tàu hũ sẽ có độ mềm mượt tan ngay trong miệng, có mùi thơm và vị béo mà không hề bị ngán. Để làm được điều đó, bạn cần lưu ý một số điểm: + Để đảm bảo an toàn vệ sinh, bạn có thể tự làm trân châu đen tại nhà thay vì mua sẵn. + Bạn nên chọn lựa đậu nành hạt nhỏ vì chúng sẽ có vị thơm hơn hạt to Tàu hũ Singapore và Tào phớ là những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng với nguyên liệu từ sữa. Để có thành phẩm món ăn sạch, tươi ngon, giải nhiệt ngày hè với chất lượng đảm bảo, bạn có thể tự tay làm những món ăn độc đáo này tại nhà, tùy biến hương vị theo sở thích và khẩu vị của bản thân. Ngoài cách làm tàu hũ bằng các nguyên liệu truyền thống Bee đã gợi ý ở trên, các bạn còn tự làm bằng một cách đơn giản nữa đó là dùng bột tàu hũ sẵn. Sử dụng bột tàu hũ hương vị vẫn thơm ngon tự nhiên, bạn thử ngay TẠI ĐÂY nhé! bột tàu hũ singapore sl ii 90gr Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một vài món ăn làm từ tàu hũ thú vị, giàu dinh dưỡng và ngon miệng giải nhiệt cho mùa hè dễ làm ngay tại nhà rồi. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thể tự tay làm được những món ăn này cho gia đình và người thân của mình để giải nhiệt ngày hè và thêm thú vị trong những buổi quây quần bên nhau. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá các hương vị đa dạng món Panna Cotta giải nhiệt ngày hè

Panna cotta là một món tráng miệng đến từ nước Ý, được nhiều người yêu thích bởi sự thơm ngon, mềm mịn. Mùa hè nắng nóng đã tới gần, nếu bạn không biết mua panna cotta ở đâu đảm bảo, hay muốn tự tay tạo nên những phần panna cotta mềm mịn tại nhà, cùng Beemart tham khảo bài viết này để làm ngay tại nhà nhé! Xem thêm: Ngon mắt, lạ miệng với bánh panna cotta đào tiên cực hấp dẫn và đáng yêu Với các tín đồ ẩm thực thì Panna Cotta là một món ăn không mấy xa lạ. Theo các làn sóng giao thoa, hội nhập, món ăn trứ danh của Italia này đã vào Việt Nam và nhanh chóng tạo nên “cơn sốt” trong thời gian qua. Sự mềm mịn, ngọt ngào và vẻ ngoài hấp dẫn của món Panna Cotta khiến món ăn này trở thành món tráng miệng hoàn hảo. Nguồn gốc món Panna cotta ngọt ngào Panna Cotta là một biểu tượng của ẩm thực Ý, một món tráng miệng đẳng cấp và sang trọng, đượm hương vani và mềm mịn tới từng lớp. Panna cotta rất dễ làm, tuy nhiên để có được các lớp bánh mềm, mịn, thơm ngon lại không hề đơn giản. Panna Cotta là một món tráng miệng nguồn gốc từ Italy, có nghĩa là "kem đun" trong tiếng Ý. Đây là một món tráng miệng đơn giản nhưng ngon miệng, thường được làm từ kem tươi, đường và gelatine. Các thành phần này được hòa quyện với nhau và đun nóng, sau đó đổ vào khuôn rồi để lạnh cho đến khi đặc chắc. Panna Cotta thường có hương vani, nhưng cũng có thể được pha chế với các hương liệu khác nhau như cà phê, sô cô la, quả dâu, hoặc cam. Món này thường được ăn kèm với sốt quả dâu, caramel, hoặc các loại sốt trái cây tươi để thêm hương vị và sự đa dạng. Panna Cotta có vị ngon, mềm mịn và thơm ngon, thường được đặt trong tô hoặc khuôn đặc biệt trước khi ăn. Món tráng miệng này đã trở thành một phần quan trọng của ẩm thực Ý và được đánh giá cao vì sự đơn giản và hương vị tinh tế của nó. Panna Cotta được đánh giá cao vì sự đơn giản trong cách làm và nguyên liệu, nhưng vẫn mang lại sự sang trọng và lịch lãm. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn phổ biến cho món tráng miệng trong mọi trường hợp. Panna Cotta linh hoạt và dễ tạo ra nhiều phiên bản khác nhau, phù hợp với các thực đơn hiện đại đòi hỏi sự đa dạng và sáng tạo. Panna Cotta không chỉ được yêu thích trong ẩm thực Ý mà còn đã trở thành một phần quan trọng của các thực đơn tráng miệng trên khắp thế giới, phản ánh sự đa dạng và chấp nhận được trong nền văn hóa ẩm thực toàn cầu. Vì những lý do này, Panna Cotta thường xuyên xuất hiện trong menu tráng miệng của nhiều nhà hàng và khách sạn, làm hài lòng khách hàng với sự ngon miệng và tinh tế của mình. Cách làm Panna Cotta dễ dàng tại nhà Nguyên liệu làm Panna cotta tại nhà - Bột panna cotta: 180g - Gelatine: 15g - Mứt hoa quả: 20g - Sữa tươi không đường: 1000ml - Đường: 30g >>> Tham khảo Set làm Panna cotta 5 vị đầy đủ nguyên liệu nhà Bee TẠI ĐÂY! cách làm panna cotta 5 vị tại nhà Cách làm Panna Cotta tại nhà dễ dàng với các bước - Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu chúng mình đã liệt kê ở trên để có thể bắt tay làm Panna Cotta nhé. - Bước 2: Ngâm nở gelatine Cho khoảng 30ml nước thường vào 15g gelatine để gelatine nở mềm. - Bước 3: Đun hỗn hợp sữa + Đổ 1 lít sữa tươi + bột whipping vào chiếc nồi lớn, quấy đều tay. + Sau đó cho lên bếp đun ở nhiệt độ nhỏ để hỗn hợp nóng ấm (khoảng 50 độ C) thì thêm bột kem béo, đường và đảo đều cho tan rồi tắt bếp. - Bước 4: Đổ hỗn hợp sữa và gelatine vào với nhau Khi hỗn hợp sữa còn nóng ấm nhanh tay đổ gelatine đã đông vào quấy đều cho tan hết là thu được hỗn hợp sữa panna cotta - Bước 5: Làm đông hỗn hợp sữa panna cotta + Chuẩn bị sẵn hũ đựng sạch, khô ráo. Chia hỗn hợp sữa panna cotta vào các lọ, lưu ý đổ nhẹ tay để không tạo bọt. + Sau đó đem cất tủ ngăn mát trong vòng 3 - 4 tiếng. - Bước 6: Hoàn thiện + Lấy phần hỗn hợp sữa panna cotta đã đông ra khỏi tủ, lần lượt đổ phần sốt hoa quả lên bề mặt hũ. + Sau khi đổ xong bạn đã có thể thưởng thức ngay rồi nhé Mua nguyên liệu làm Panna Cotta đầy đủ, chất lượng ở đâu? - Gelatine: + Gelatine là nguyên liệu quan trọng nhất của panna cotta. Nguyên liệu này se giúp cho thành phẩm panna cotta đặc sánh, núng nính mà mềm mượt, mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị cho người thưởng thức. + Gelatine là nguyên liệu thiết yếu và phổ biến trong làm bánh, vậy nên không quá khó để tìm ra gelatine ở những shop bán đồ làm bánh hay các siêu thị. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham khảo Gelatine đang được Beemart cung cấp TẠI ĐÂY! bột gelatine - Mứt hoa quả: + Một trong những lý do khiến các đầu bếp tại gia ưa thích panna cotta chính là có thể tùy biến hương vị theo ý thích. Để làm được điều đó, bạn cần sự đa dạng của sốt hoa quả được rưới lên bề mặt hỗn hợp sữa. + Tham khảo sốt hoa quả đa dạng làm panna cotta nhà Bee TẠI ĐÂY! siro sinh tố mứt - Sữa tươi: + Sữa tươi là nguyên liệu quan trọng nhất của panna cotta, bởi như đã nói, panna cotta theo tiếng Ý là "sữa nấu" + Bạn có thể lựa chọn loại sữa theo khẩu vị của bản thân, hoặc có thể tham khảo sữa tươi đảm bảo chất lượng hương vị nhà Bee TẠI ĐÂY! sữa béo anchor Bên cạnh các nguyên liệu trên, bạn cũng cần sở hữu hũ đựng panna cotta để có thể gửi tặng người thân yêu. Bạn có thể tham khảo hũ đựng panna cotta 60ml nhà Bee TẠI ĐÂY! hũ đựng panna cotta 60ml Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một vài món thạch rau câu thú vị, hấp dẫn và ngon miệng giải nhiệt cho mùa hè dễ làm ngay tại nhà rồi. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thể tự tay làm được những món thạch thú vị này cho gia đình và người thân của mình để giải nhiệt ngày hè và thêm thú vị trong những buổi quây quần bên nhau. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm đa dạng các loại sữa chua ngon miệng tại nhà

Sữa chua là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng cung cấp nhiều lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Thay vì mua sữa chua đóng hộp, nhiều người chọn cách làm sữa chua tại nhà để kiểm soát đường, không có chất bảo quản hay sáng tạo ra đáp ứng khẩu vị, nhu cầu dinh dưỡng riêng. Bên cạnh đó, sữa chua cũng là món ăn được lựa chọn để giải nhiệt những ngày hè oi bức. Dưới đây là trọn bộ những công thức làm sữa chua hot nhất nhất trong mùa hè này, cùng Beemart tìm hiểu nhé! Xem thêm: Cách làm sữa chua tại nhà ngon chuẩn vị Vào những ngày nắng nóng oi bữa thế này chỉ cần một món tráng miệng thơm ngon, mát lạnh như sữa chua thì thật tuyệt phải không nào? Những tùy biến đa dạng của sữa chua sẽ mang lại một món ngon độc đáo và thơm ngon cho người thưởng thức đó! 1. Sữa chua dẻo Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ mua và một chút thời gian, món sữa chua dẻo thơm ngon cuốn hút đã có thể dễ dàng được làm nên tại nhà. Nguyên liệu làm sữa chua dẻo - Sữa ông thọ: 1 hộp. - Sữa tươi: 2 gói (sử dụng sữa tươi không đường). - Sữa chua: 2 hộp (sử dụng sữa chua có đường đã để hết lạnh). - Bột gelatine: 20 gram. - Các khay hoặc hộp đựng sữa chua. - Nồi cơm điện hoặc nồi áp suất Cách làm sữa chua dẻo tại nhà - Bước 1: Ngâm gelatin trong nước lạnh khoảng 15 phút. - Bước 2: Làm hỗn hợp sữa chua + Đổ sữa tươi, whipping cream và sữa đặc vào nồi, đặt lên bếp đun trên lửa nhỏ. + Cho đường và gelatin vào khuấy đều, tắt bếp. + Để nguội hỗn hợp rồi đổ sữa chua cái vào. - Bước 3: Ủ sữa chua + Múc sữa chua ra khuôn hoặc ra hộp. + Ủ sữa chua trong nồi hoặc thùng xốp có nước ấm trong 8 tiếng. - Bước 4: Hoàn thiện Cho sữa chua vào trong tủ lạnh từ 4 đến 6 tiếng là có thể thưởng thức. Sữa chua dẻo sau khi hoàn tất sẽ trắng mịn, dẻo thơm ăn rất cuốn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt dịu nhẹ của sữa chua và vị béo ngậy của whipping cream. Cho vào tủ lạnh trước khi thưởng thức thì hương vị sẽ càng ngon và tuyệt hơn. >> Cách làm sữa chua dẻo chuẩn vị ngon miệng tại nhà >>> Tham khảo Gelatine chất lượng làm sữa chua dẻo nhà Beemart TẠI ĐÂY! bột gelatin 2. Sữa chua túi Sữa chua túi là thức ăn vặt rất được ưa chuộng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Với hương vị chua ngọt hòa quyện và giàu dinh dưỡng, đây thực sự là món ăn vặt phổ biến và tốt cho sức khỏe. Sữa chua có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa, đẹp da, giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch. Nguyên liệu làm sữa chua túi - 190g sữa đặc ông thọ - 275g nước ấm - 200ml sữa tươi - 120g sữa chua cái (các bạn nên dùng sữa chua không đường nhé) - 15g nước cốt chanh Cách làm sữa chua túi tại nhà - Bước 1: Trộn hỗn hợp + Các bạn cho nước vào nồi đun đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Đổ nước ra một cái âu rồi tiếp đó cho sữa đặc vào, dùng thìa khuấy đều để hòa tan hết sữa (lưu ý chỉ khuấy theo một chiều) + Tiếp tục đổ sữa tươi vào khuấy đều, cuối cùng cho sữa chua cái và nước cốt chanh vào hòa chung. - Bước 2: Chiết hỗn hợp sữa chua vào túi đựng + Múc hỗn hợp trên cho vào túi đựng, dùng dây chun buộc chặt miệng túi lại cho chặt để khi ủ sữa không bị đổ ra ngoài. Xếp các túi sữa vào nồi hoặc khay. >> Tham khảo combo túi đựng sữa chua tuổi thơ nhà Bee TẠI ĐÂY!: túi đựng sữa chua 4x16cm khoảng 30c >>> Bạn cũng có thể sử dụng các loại hũ đựng sữa chua có nắp tiện lợi hơn TẠI ĐÂY nhé! hũ thủy tinh sữa chua caramen - Bước 3: Ủ sữa chua + Cách 1: Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện: Bạn cho một chút nước vào nồi cơm điện, bật nấc nấu cơm để đun nước đến khi nước ấm (50 – 60 độ) thì đặt các túi sữa vào. Đậy nắp nồi để 7 – 8 tiếng là dùng được. + Cách 2: Ủ sữa chua bằng nước nóng: Bạn đun một nồi nước sôi rồi tắt bếp, để trong khoảng 7-8 phút cho nguội bớt (khoảng 60 độ C) rồi đổ nước vào nồi đựng các bịch sữa, đậy kín nắp lại để 7 – 8 tiếng. + Hoặc một cách khác bạn có thể đặt các túi sữa vào thùng xốp đựng nước nóng 50 – 60 độ để 7- 8 tiếng (lưu ý không để nước tràn vào trong túi sữa) là có thể thành công + Cách 3: Ủ sữa chua bằng lò hoặc các loại máy làm sữa chua: Làm nóng máy ở nhiệt độ 50 – 60 độ C sau đó tắt lò, cho nồi đựng sữa chua vào ủ 7-8 tiếng, sữa chua sẽ đông lại, dẻo và mịn. + Sau khi ủ xong, lấy từng túi sữa chua ra, cất vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Sữa chua sau khi hoàn thành sẽ có độ dẻo thơm, chua chua ngọt thanh chuẩn vị. Bạn có thể ăn món này cùng với trái cây hoặc sử dụng làm các món sinh tố cũng rất tuyệt vời đấy nhé! >>> Cách làm sữa chua túi đơn giản tại nhà ngon, mịn không dăm đá >>> Tham khảo sữa tươi không đường đảm bảo chất lượng làm sữa chua nhà Bee TẠI ĐÂY!!! sữa tươi vinamilk không đường 200ml 3. Sữa chua uống Khi chúng ta nhắc đến những đồ uống mà có khả năng giúp giải khát trong những ngày hè nắng nóng thì có lẽ món sữa chua uống vị hoa quả chính là 1 trong những đồ uống vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Các bạn sẽ không chỉ có những ly sữa chua đánh đá đơn điệu mà thêm vào đó, các bạn có thể thay thế vào đó là những ly sữa chua uống hoa quả ngon tuyệt với nhiều hương vị đa dạng khác nhau. Nguyên liệu làm sữa chua uống - Nước lọc: 1,5 – 2 lít. - Sữa đặc: 1 lon. - Sữa tươi: 1 lít (sử dụng sữa tươi không đường). - Sữa chua: 2 hộp. - Trái cây: 1 – 1,5 kg. - Đường: Tùy vào khẩu vị và sở thích của mỗi người. Cách làm sữa chua uống tại nhà - Bước 1: Pha chế nước + Cho nước lọc đã chuẩn bị vào đun sôi lên + Tiếp đó, cho sữa đặc vào và khuấy thật đều + Thêm phần sữa tươi vào, khuấy nhẹ tay cho đều là được - Bước 2: Ủ sữa chua + Chia hỗn hợp ở bước 1 vào các chai, tiếp đó đem đặt lần lượt từng chai này vào thùng xốp có nước ấm (lưu ý: lượng nước ấm sẽ ngập khoảng 1/3 chai). + Đậy nắp thùng xốp lại và để ủ sữa chua trong khoảng 8 giờ đồng hồ cho sữa chua được lên men. - Bước 3: Đun nước trái cây + Trái cây đã chuẩn bị trước đó, rửa thật sạch rồi gọt bỏ vỏ, phần thịt đem cắt nhỏ, cho vào nồi cùng với nước và đường. + Bật bếp và đun cho đến khi nào thấy hỗn hợp sền sệt lại là được (lưu ý: lượng đường các bạn cho vào tùy thuộc theo sở thích của mọi người và loại trái cây mà các bạn sử dụng nhé). - Bước 4: Sau khi đã tiến hành ủ sữa chua xong, các bạn bỏ sữa chua ra và lấy phần nước sốt trái cây chia đều vào từng chai rồi cho vào trong ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản và uống dần. Thưởng thức những ly sữa chua uống trái cây mỗi ngày để có được làn da mịn màng, vóc dáng thon thả hơn bạn nhé! 4. Sữa chua úp ngược Làm sữa chua tuy không khó, nhưng người làm được sữa chua mềm mịn, úp ngược vẫn không bị chảy ra ngoài là cả một nghệ thuật. Nguyên liệu làm sữa chua úp ngược - Sữa tươi không đường: 1 lít sữa đặc - Sữa đặc: 1 hộp - Sữa chua cái: 1 hộp Cách làm sữa chua úp ngược tại nhà - Bước 1: Pha hỗn hợp sữa + Cho 1 lít sữa tươi không đường cùng 1 lon sữa đặc vào nồi, khuấy đều. + Dùng chính lon sữa đó đong đầy 1 lon nước sôi đổ trực tiếp vào nồi sữa. + Tuy nhiên, không nên cho nhiều nước vào hỗn hợp này vì sẽ làm sữa chua bị quá chua. - Bước 2: Đun nóng hỗn hợp sữa Đun hỗn hợp ở bước 1 với lửa nhỏ, đến khi sữa sôi lăn tăn khoảng 30 giây thì tắt bếp. Trong quá trình đun, luôn khuấy đều hỗn hợp. - Bước 3: Hòa sữa chua + Để hỗn hợp vừa sôi nguội khoảng 40 độ C. Sau đó cho sữa chua cái vào hỗn hợp sữa, khuấy nhẹ tay. (Để sữa chua cái hết lạnh và khuấy đều, không vón cục trước khi cho vào nồi sữa). + Cho hỗn hợp vừa khuấy ra từng hũ thủy tinh, tiến hành ủ. Bạn có thể ủ bằng nồi cơm điện hoặc ủ bằng thùng xốp. - Bước 4: Ủ sữa chua + Cách 1: Ủ sữa chua úp ngược bằng nồi cơm điện Xếp sữa chua vào nồi cơm điện, sau đó chế nước ấm 40-50 độ C vào nồi sao cho bằng 2/3 hũ sữa chua là được. Đóng nắp nồi lại, ủ từ 6-8 tiếng. Cứ 2 tiếng là bạn nên kiểm tra độ ấm của nước, nếu thấy nước bị lạnh cần bật chế độ "Warm" khoảng 15 phút rồi rút điện ra để sữa chua ủ tốt hơn. + Cách 2: Ủ sữa chua úp ngược bằng thùng xốp Đặt các hũ sữa chua vào thùng nước 40 - 50 độ C sao cho nước ngập 2/3 hũ, đậy nắp thùng lại và ủ khoảng 6-8 tiếng là sữa chua đạt. Tuy nhiên bạn cũng cần phải thỉnh thoảng kiểm tra nhiệt độ của nước ủ nhé! - Bước 5: Hoàn thiện thành phẩm Sữa chua sau khi ủ sẽ mềm, mịn, đặc, không bị chảy và màu sắc rất bắt mắt. Ăn vào vừa thơm, vừa béo, ngon hơn khi ăn lạnh các bạn nhé! >>> Tham khảo các loại hũ đựng sữa chua có nắp tiện lợi TẠI ĐÂY nhé! hũ thủy tinh sữa chua caramen 5. Sữa chua Hy Lạp Sữa chua Hy Lạp không chỉ phù hợp với những người giảm cân, loại sữa chua này còn cực kỳ phù hợp với các bé ăn dặm trên 6 tháng tuổi. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể tự thực hiện làm sữa chua Hy Lạp ngay tại nhà. Nguyên liệu làm Sữa chua Hy Lạp - 1 lít sữa tươi nguyên kem - 100g sữa đặc có đường (khoảng 1/3 lon sữa đặc) - 1 hũ sữa chua không đường - Dụng cụ làm sữa chua Hy Lạp như: nồi, tô lớn, muỗng, vải lọc, rây,... Cách làm Sữa chua Hy Lạp tại nhà - Bước 1: Đun nóng sữa tươi + Đổ 1 lít sữa tươi vào nồi đã chuẩn bị và bật bếp với mức lửa vừa. Hoặc bạn cũng có thể làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện để đun sữa đều được; + Khuấy đều sữa cho đến khi thấy sữa bốc hơi lên (khoảng 80 độ C) thì tiến hành tắt bếp. Tiếp đó để sữa nguội ở nhiệt độ bình thường. - Bước 2: Cho sữa chua cái đã chuẩn bị vào ủ + Cho 1 hộp sữa chua cái đã chuẩn bị sẵn vào hỗn hợp sữa tươi vừa đun nóng để nguội, sau đó khuấy đều; + Đậy nắp nồi và đem hỗn hợp này đi ủ trong khoảng 8 - 10 tiếng đồng hồ. Bạn có thể chọn ủ dưới một cái chăn bông dày hoặc đem ủ ở bất cứ khu vực nóng nào trong nhà đều được. - Bước 3: Lọc sữa chua + Cho hỗn hợp sữa chua vừa ủ qua đêm vào một tấm vải lọc và buộc chặt lại, tiếp đó đặt lên rây hoặc cho vào một cái tô để phần nước whey trong sữa chua chảy ra hết. - Bước 4: Ủ lạnh sữa chua Đem hỗn hợp sữa chua vừa lọc được cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 4 - 6 tiếng. Thành phẩm sữa chua Hy Lạp hoàn chỉnh sẽ là phần sữa chua sánh đặc, dẻo thơm và ăn ngon hơn nhiều so với sữa chua thông thường. Sữa chua Hy Lạp là một món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Nếu bạn đang dự định thực hiện, tham khảo cách làm bên trên và thưc vào bếp bạn nhé! Sữa chua Hy Lạp ăn cùng với món gì? Tương tự các loại sữa chua thông thường, sữa chua Hy Lạp có thể kết hợp với một số thực phẩm ăn kèm, chẳng hạn như: - Salad sữa chua Hy Lạp Việc kết hợp sữa chua Hy Lạp cho món salad rau củ giúp mang lại hương vị mới lạ. Cách chế biến này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn lại rất ít năng lượng bởi các loại rau có chứa một lượng calo nhất định, bạn có thể tính toán phù hợp với khẩu phần ăn của mình. Nhờ đó, món salad sữa chua Hy Lạp hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những bữa ăn kiêng lành mạnh ngon miệng và giảm cân hiệu quả. - Ăn sữa chua Hy Lạp với các loại trái cây, bánh,... + Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa chua Hy Lạp tốt cho sức khỏe người dùng nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao kể cả khi chỉ ăn một lượng nhỏ mỗi ngày. + Sữa chua Hy Lạp mix trái cây và bánh lại càng dinh dưỡng hơn nữa mà không lo gây tăng cân chắc chắn sẽ làm bạn thích mê cho coi. Đây là công thức rất lý tưởng cho những người đang có nhu cầu giảm cân, cải thiện vóc dáng. Có thể kết hợp sữa chua Hy Lạp với một số loại trái cây, bánh như: táo, chuối, xoài, kiwi, bánh khoai lang,... Nếu dùng theo cách này thì bạn nhớ dùng cách bữa ăn chính khoảng 30 phút nhé! - Ăn sữa chua Hy Lạp với bánh mì nguyên cám Sữa chua Hy Lạp ăn kèm với bánh mì là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng vừa no bụng vừa đủ chất dinh dưỡng lại còn healthy nữa. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một vài món ăn biến tấu từ sữa chua giàu dinh dưỡng và ngon miệng, giải nhiệt cho mùa hè dễ làm ngay tại nhà rồi. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thể tự tay làm được những món ăn này cho gia đình và người thân của mình để giải nhiệt ngày hè và thêm thú vị trong những buổi quây quần bên nhau. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Nước thạch củ năng - Thạch trà thảo mộc - Nước uống mát lạnh ít calo cho mùa hè

Mùa hè đến mang tới một không khí nóng bức, khiến chúng ta ngay lập tức muốn một ly nước mát lạnh để giải khát, bên cạnh đó cũng là cơ hội tuyệt vời với những ý tưởng kinh doanh mới lạ. Bạn đã kịp nắm bắt thị hiếu của thị trường để bắt nhịp và "hốt bạc" dễ dàng trong mùa hè tới đây chưa? Để Beemart gợi ý cho bạn ý tưởng kinh doanh đồ uống Nước thạch củ năng hot trend, độc đáo, dễ thành công và healthy trong mùa hè này. Thị trường đồ uống luôn thay đổi chóng mặt - chớp thời cơ "Nước Thạch Củ Năng" lên ngôi để dẫn đầu Cập nhật xu hướng là keyword quan trọng khi bạn yêu thích kinh doanh đồ uống hay bất cứ mặt hàng F&B nào khác. Như lẽ tất nhiên, sự nhanh nhạy, tìm tòi và dám làm những xu hướng tức thời chính là cơ hội "hốt bạc" hiệu quả nhất trong thị trường cạnh tranh như ngày nay. Với thời tiết đang dần chuyển tới mùa hè, chắc hẳn bạn dễ dàng nắm được thị hiếu và nhu cầu của người tiêu dùng - những khách hàng tiềm năng của bạn cần đó chính là những món ẩm thực giải nhiệt, đã khát mà tốt cho sức khỏe. Nắm được thị hiếu thôi chưa đủ, bạn cần nắm được xu hướng món đồ uống và cái cách mà họ sẽ thưởng thức nó sẽ thể hiện ra sao. Nước thạch củ năng - Thạch trà thảo mộc - Nước uống mát lạnh ít calo cho mùa hè bạn đã nghe tới chưa??? Đây chính là loại nước chắc chắn sẽ nổi đình đám trong mùa hè này. Nước thạch củ năng không những thanh mát, tốt cho sức khoẻ lại còn vô cùng dễ làm với mức chi phí vô cùng thấp. Hãy cùng Beemart tìm hiểu sâu hơn về món nước này nhé ! Ý tưởng kinh doanh đơn giản với Nước thạch củ năng như sau: Để có thể triển khai nấu món này tại nhà để kinh doanh không hề khó. Bạn hãy tìm các đầu nguyên liệu theo chỉ dẫn dưới đây để có thể thực hiện nấu tại nhà. Nguyên liệu làm Nước thạch củ năng như sau: - Rễ cỏ tranh: 10g - Lá dứa khô: 10g - Mía lau khô: 30g - Củ năng khô: 30g - La hán: 1 quả - Bột sương sáo trắng: 50g Hiện Bee có bán sẵn set nấu nước củ năng với hàm lượng vừa vặn cho bạn sử dụng. Bạn chỉ cần mua kèm thêm một gói bột sương sáo trắng là có thể tự nấu món này ngay tại nhà rùi. Hãy tham khảo ngay tại đây. cách làm nước mát thạch củ năng SET NGUYÊN LIỆU NẤU NƯỚC MÁT THẠCH CỦ NĂNG Các bước làm Nước thạch củ năng như sau: - Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu + Các nguyên liệu đã được Bee đóng túi tiện lợi, Chúng mình có để riêng rễ cỏ tranh, lá dứa và la hán để các bạn dễ sơ chế . + Rửa rễ cỏ tranh, lá dứa qua khoảng 2-3 nước cho không còn cặn + Quả la hán bổ đôi, tách nhân để nấu nước cho ngọt + Mía lau nếu hơi dài các bạn cắt khúc nhỏ - Bước 2: Nấu nước mát + Cho tất cả các nguyên liệu (trừ bột sương sáo) vào nồi nấu sôi với 2 lít nước trong khoảng 30 phút - Bước 3: Lọc nước trà + Lọc riêng phần nước trà ra một chiếc nồi khác. Lưu ý: Ở bước này thành phẩm bạn thu được đã có thể uống trực tiếp. Bạn có thể nếm vị để gia giảm độ ngọt bằng cách hoà thêm hỗn hợp với nước lọc nhé. - Bước 4: Làm thạch củ năng + Phần nước trà đã lọc, cho thêm 50g bột thạch sương sáo, vừa đổ vừa khuấy thật đều tay bằng phới lồng tránh bị vón cục + Nấu nồi thạch đã pha sương sáo sôi khoảng 5-10 phút - Bước 5: Đổ khuôn/cốc + Đổ phần thạch vào các bình/cốc thủy tinh hoặc khuôn vuông nếu bạn muốn cắt ra thưởng thực + Các bạn có thể đổ thẳng vào những chiếc bình thủy tinh khoảng 500ml, đổ khoảng 1/2 bình đến khi thạch đông, có thể dùng cùng với sữa tươi, sữa hạt rất ngon (thạch mềm nên bạn có thể hút thẳng bằng ống hút) Chi phí để bạn làm ra 1 chai thạch Nước Thạch Củ Năng nước cốt dừa tầm 10k chai . Bạn có thể bán tầm 15 , 20k / chai. Ăn ngon và mát vô cùng mà hàm lượng calo lại thấp phù hợp với mùa hè năm nay. Bạn nhất định nên thử nhé ! Nước thạch củ năng là một món nước tốt cho sức khỏe, siêu healthy thích hợp giải khát trong ngày hè, bạn có thể kết hợp cùng sữa tươi, sữa hạt hay nước dừa sẽ cực kỳ cuốn nhé! Hy vọng đây sẽ là một gợi ý hữu ích cho bạn kinh doanh sắp tới trong mùa hè này hoặc cũng có thể tự pha và thưởng thức tại nhà với Nước thạch củ năng thơm ngon, bổ dưỡng, xua tan cái nóng mùa hè lại không lo béo nhé! Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé! ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm Bánh phô mai nướng dâu tây cho ngày 8/3 đặc biệt

Ngày 8/3 là ngày để thể hiện sự tôn vinh những người phụ nữ, một nửa thế giới. Chúng ta thường mong muốn tổ chức kỷ niệm ngày 8/3 trang trọng, tràn ngập hoa và những lời chúc tốt đẹp. Ngày 8/3 cũng là ngày nam giới thể hiện sự chăm sóc, yêu thương cho người phụ nữ mà họ yêu quý. Nếu đang đắn đo không biết nên chuẩn bị món quà gì vào dịp ý nghĩa này, cùng Beemart tham khảo cách làm Bánh phô mai nướng dâu tây độc đáo, ngon miệng và ý nghĩa nhé! Xem thêm: Khám phá cách làm bánh phô mai thạch hoa quả trong veo đẹp mắt Món bánh vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt lại thật ý nghĩa cho ngày 8/3 ngập tràn yêu thương dành cho "một nửa thế giới". Chỉ cần một chút thời gian, bạn đã có thể tạo nên một niềm vui bất ngờ dành cho người phụ nữ đặc biệt của mình rồi. Nguyên liệu làm món Bánh phô mai dâu tây nướng - Cream cheese: 250g - Trứng gà: 2 quả - Whipping cream: 250g - Sữa tươi không đường: 50g - Mứt dâu: 100g - Gelatine: 5g - Màu thực phẩm đỏ: 1 giọt - Dâu tây: 3 quả - Đường bột: 60g - Tinh bột bắp: 8g - Tinh chất vani: 5ml Cách thực hiện làm Bánh phô mai dâu tây nướng - Bước 1: Trộn hỗn hợp bánh phô mai + Bật lò trước ở nhiệt độ 210 độ + Làm mềm 250g cream cheese ở nhiệt độ phòng (có thể để ra ngoài tủ lạnh hoặc cách thủy trên 1 bát nước ấm) + Dùng spatula đảo phần cream cheese cho mịn + Thêm 2 quả trứng vào hỗn hợp và trộn đều cho đến khi hòa quyện + Thêm 60g đường bột và 150g kem tươi vào hỗn hợp và khuấy đều - Bước 2: Trộn hỗn hợp bánh phô mai + Thêm 8g bột bắp và 5g vani nước vào hỗn hợp ở bước 1, trộn đều nhẹ nhàng cho đến khi hòa quyện + Chuẩn bị 1 cái rây, lọc hỗn hợp phô mai qua rây để bánh được mịn hơn - Bước 3: Đổ khuôn và nướng bánh + Dùng 1 tờ giấy nến lót khuôn 14cm (không nên để quá nhiều nếp gấp bánh sẽ không đẹp ) + Đổ hỗn hợp phô mai vào hộp rồi đem bánh đi nướng + Nướng bánh ở 210 độ C trong 30 phút, bánh sau khi nướng để nguội bớt rồi để trong ngăn mát tủ lạnh (vẫn để bánh trong khuôn) - Bước 4: Ngâm gelatine với sữa + Làm ấm 50g sữa tươi (không để sôi) + Ngâm 5g gelatine bột hoặc 2 lá gelatine vào 50g sữa ấm, khuấy đều cho tan - Bước 5: Đánh kem tươi + Đánh 100g kem tươi khoảng 3 phút (kem đặc lại nhưng chưa tạo vân) - Bước 6: Trộn hỗn hợp mousse dâu + Thêm 100g mứt dâu vào hỗn hợp kem tươi vừa đáu, trộn đều nhẹ nhàng cho hòa quyện + Thêm hỗn hợp sữa và gelatine vào tiếp tục trộn đều - Bước 7: Đổ khuôn + Đổ hỗn hợp mousse dâu đã trộn vào khuôn bánh phô mai + Để tủ lạnh ít nhất 4 tiếng (nên để qua đêm sẽ ngon hơn) + Tip: Bánh phô mai phải nguội hoàn toàn trước khi đổ mousse - Bước 8: Gỡ khuôn + Sau khi bánh đã đông, gỡ bánh khỏi khuôn và bỏ lớp giấy nến + Trang trí thêm dâu tây lên bề mặt bánh - Bước 9: Hoàn thiện và thưởng thức + Chiếc bánh phô mai nướng dâu tây với sự kết hợp tinh tế của lớp phô mai nướng béo ngậy, xem lẫn mousse dâu thơm ngon, ngọt ngào khiến ai cũng sẽ thích thú. Món bánh phô mai dâu tây thơm lừng hương dâu, đế bánh giòn, phần cốt bánh béo ngậy, ngọt dịu cùng phần mứt dâu ngọt dẻo. Đây chắc hẳn là món bánh cực ngon và hấp dẫn mà bạn dành tặng cho người phụ nữ thương yêu trong ngày 8/3 này đấy. Mẹo thực hiện làm Bánh phô mai nướng dâu tây Cách chọn dâu tây chất lượng cho món Bánh phô mai nướng dâu tây: - Chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi. - Không chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột. - Tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hư thối. Bên cạnh đó, những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống. - Nếu dùng dâu tây trong ngày thì bạn có thể để dâu ở nhiệt độ phòng. Hoặc muốn bảo quản lâu hơn từ 5 - 7 ngày, bạn nên bọc dâu bằng khăn giấy rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Cách chọn cream cheese chất lượng cho món Bánh phô mai nướng dâu tây: - Cream cheese hay còn được gọi là kem phô mai, có màu trắng có vị béo pha chút chua và mặn nhẹ. Cream cheese thường được sử dụng trong làm bánh và dễ dàng tìm mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, các siêu thị hoặc trên các trang thương mại điện tử. - Khi mua cream cheese bạn nên quan sát kĩ đảm bảo bao bì đóng gói còn nguyên vẹn, thời hạn sử dụng còn xa và thông tin xuất xứ được in rõ ràng. >>> Tham khảo cream cheese đảm bảo chất lượng và xuất xứ nhà Beemart TẠI ĐÂY!!! phô mai kem anchor 1kg Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một cách làm Bánh phô mai nướng dâu tây hấp dẫn và ngon miệng ngay tại nhà rồi. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thể tự tay làm được chiếc bánh xinh đẹp này ngay tại nhà cho gia đình và người thân của mình để những buổi quây quần thêm cuốn hút. Vào ngày 8/3, chiếc bánh này chắc chắn sẽ là một món quà ngọt ngào dành cho người phụ nữ thương yêu của bạn. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Đổi vị cuối tuần với Bánh mousse trà bá tước ngon miệng tại nhà

Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị bánh mới lạ, khác hẳn so với các bánh mousse trái cây thông thường, thì chiếc bánh Mousse Trà Bá tước đốc đáo này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Sự kết hợp giữa vị béo ngậy của lớp kem mousse cùng với hương vị nồng nàn của trà Earl Grey chắc chắn sẽ làm bạn khó có thể chối từ. Hãy cùng Beemart thử làm món bánh này nhé! Xem thêm: Trổ tài làm Bánh phô mai thạch hoa quả cuốn hút ngon miệng Nguyên liệu làm Bánh mousse trà bá tước - Bánh quy: 50g - Bơ nhạt: 30g - Cream cheese: 200g - Đường bột: 30g - Sữa tươi: 150ml - Trà bá tước: 6g - Gelatine: 10g - Whipping cream: 150g Các bước làm Bánh mousse trà bá tước - Bước 1: Làm phần đế bánh + Đun chảy 30g bơ lạt (bạn có thể đun chảy bằng cách cho vào lò vi sóng hoặc đun cách thủy) + Nghiền vụn 50g bánh quy + Sau đó cho bơ đã đun chảy vào vụn bánh quy và trộn đều. + Đổ phần hỗn hợp đế bánh vào khuôn, nén chặt, cho vào tủ mát đến khi sử dụng - Bước 2: Ngâm gelatine + Dùng 8g gelatine ngâm với 1 chút nước lạnh - Bước 3: Đánh kem phô mai + Cream cheese để ở nhiệt độ phòng. + Cho 30g đường vào phần cream cheese, dùng phới dẹt tán nhuyễn, thành 1 hỗn hợp mềm mịn. - Bước 4: Hòa tan trà với sữa + Đun sữa sôi lăn tăn rồi tắt bếp. + Cho 4g trà earl grey vào sữa ấm (sử dụng trực tiếp cám trà bạn nhé) + Cho phần gelatine đã ngâm nước ở trên vào hỗn hợp sữa trà. Khuấy đều cho tan gelatine. - Bước 5: Trộn hỗn hợp sữa với kem phô mai + Để hỗn hợp sữa trà nguội đến khoảng 35 độ. lưu ý trong quá trình làm nguội, khuấy đều để cho gelatine không bị đông lại. + Đổ hỗn hợp sữa trà vào phần kem phô mai trước đó. Dùng phới trộn đều thành 1 hỗn hợp. - Bước 6: Đánh kem whipping và trộn hỗn hợp + Kem whipping cream dùng phới lồng đánh đều tay cho đến khi sệt lại, kem mềm, hơi đặc (lưu ý không cần đánh bông cứng) + Đổ whipping đã đánh vào hỗn hợp phô mai bên trên, dùng phới trộn đều tay thành 1 hỗn hợp hoàn chỉnh - Bước 7: Đổ khuôn + Đổ hỗn hợp kem vào khuôn và để tủ mát khoảng 30 phút - Bước 8: Làm lớp thạch trà + Ngâm 3g gelatine vào nước lạnh cho mềm + Đun 150g sữa đến khi sủi lăn tăn rồi cho gói trà vào hãm lấy nước + Cho gelatine đã ngâm mềm vào hỗn hợp trà sữa - Bước 9: Đổ lớp thạch trà lên bánh + Lớp Mousse khi đã đông lại, đồ từ từ phần hỗn hợp trà lên trên bề mặt (lưu ý để hỗn hợp nguội khoảng 35 độ) + Giữ lạnh bánh trong khoảng 2-4h giờ. - Bước 10: Hoàn thiện bánh + Sau 2-4 giờ giữ lạnh bánh, bạn gỡ khuôn, trang trí tùy thích và thưởng thức. + Như vậy là chúng mình đã cùng hoàn thiện chiếc bánh này rồi. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một cách làm Bánh mousse trà bá tước hấp dẫn và ngon miệng ngay tại nhà rồi. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thể tự tay làm được chiếc bánh xinh đẹp này ngay tại nhà cho gia đình và người thân của mình để những buổi quây quần thêm cuốn hút. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh mousse dâu tây chua ngọt ngon miệng, đẹp mắt

Một chiếc bánh mousse với vị dâu tây chua ngọt tan chảy trong miệng, lại còn cực xinh xắn với màu gradient hồng. Ngay cả khi không có lò nướng, bạn vẫn có thể làm được món tráng miệng đẹp mắt cho gia đình, bạn bè. Cùng làm chiếc bánh độc đáo này với Beemart ngay nhé! Xem thêm: Khám phá cách làm bánh phô mai thạch trái cây trong veo ngon miệng cho ngày cuối tuần Để buổi sum vầy bên gia đình và người thân thêm tròn vị, một chiếc bánh mousse vị dâu tây xinh xắn, ngon miệng sẽ là sự lựa chọn độc đáo. Không chỉ ngon miệng và đẹp mắt, chiếc bánh mousse dâu tây còn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Bắt tay vào làm chiếc bánh này cùng Beemart nhé! Nguyên liệu làm Bánh mousse dâu tây - Bánh quy: 80g - Bơ lạt: 35g - Cream cheese: 250g - Đường: 50g - Mứt dâu: 200g - Sữa tươi: 50g - Gelatine: 10g - Whipping cream: 200g - Màu thực phẩm hồng dâu: 5g - Dâu tây tươi: 20g - Hoa trang trí: 1 hộp Các bước thực hiện Bánh mousse dâu tây - Bước 1: Làm phần đế bánh quy + Chuẩn bị khuôn ring mousse 14cm (lót mica) hoặc cuộn mica theo kích thước tương ứng + Nghiền nát bánh quy, thêm bơ tan chảy vào và trộn đều + Đổ vào khuôn, dàn phẳng và nén chặt, cho vào tủ lạnh và để riêng - Bước 2: Ngâm gelatine + Ngâm lá gelatine vào nước lạnh cho mềm - Bước 3: Đánh kem phô mai + Để mềm cream cheese ở nhiệt độ phòng, thêm 50g đường và trộn đều đến khi tan hòa quyện + Làm ấm sữa tươi (bốc hơi nhưng không sôi), sau đó cho lá gelatine đã ngâm vào khuấy đều cho tan + Để hỗn hợp sữa tươi nguội 1 chút rồi đổ vào phần cream cheese đã đánh rồi khuấy đều cho tan - Bước 4: Trộn mứt dâu và kem tươi + Cho phần mứt dâu và whipping vào hỗn hợp và trộn đều sau đó chia hỗn hợp thành 4 phần - Bước 5: Đổ khuôn + Đổ 1 phần vào khuôn và cho vào tủ đông trong khoảng 10 phút + Thêm màu hồng vào 3 phần còn lại (3 độ đậm nhạt khác nhau) để tạo màu gradient. + Khi mặt 1 lớp đã hơi se lại, đổ tiếp các màu vào khuôn theo thứ tự từ nhạt đến đậm (mỗi màu đổ cần để tủ đông khoảng 10 phút cho se mặt mới đổ tiếp lớp tiếp theo) + Đổ màu đậm nhất và để lạnh trong ít nhất 4 giờ đến khi mousse đông lại - Bước 6: Gỡ khuôn và trang trí + Tiến hành gỡ khuôn và trang trí thêm dâu tây, mứt hoặc hoa trang trí và thưởng thức - Bước 7: Hoàn thiện Chiếc bánh siêu xinh đã xong rồi đấy các bạn ơi. Lấy bánh ra và thưởng thức thôi nào. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một cách làm Bánh mousse dâu tây độc đáo, hấp dẫn và ngon miệng ngay tại nhà rồi. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thể tự tay làm được chiếc bánh xinh đẹp này ngay tại nhà cho gia đình và người thân của mình để những buổi quây quần thêm cuốn hút. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm nước dừa matcha mát lạnh giải nhiệt cho ngày hè

Nước dừa matcha là 1 món rất hot hit trong thời gian gần đây mà cách làm cực kỳ dễ. Khi mùa hè nóng bực đang tới, nếu chưa tìm được món đồ uống mới lạ để thưởng thức và giải nhiệt, hãy cùng Beemart thử sức thực hiện món nước độc đáo này bạn nhé! Xem thêm: 10+ đồ uống giải nhiệt hoàn hảo xua tan nắng nóng ngày hè Chuẩn bị nguyên liệu làm nước dừa matcha đơn giản tại nhà - Bột matcha: 3g - Whipping cream: 30ml - Nước cốt dừa: 10ml - Sữa đặc: 20ml - Nước ấm: 30ml - Dừa tươi: 1 quả Các bước làm Nước dừa matcha tại nhà mát lạnh ngon miệng - Bước 1: Hòa tan matcha + Cho 3g bột matcha và 30ml nước ấm vào một chiếc cốc, khuấy đều cho tan bột - Bước 2: Đánh kem matcha + Cho whipping, nước cốt dừa, sữa đặc, dùng máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh bọt cafe đánh đều cho phần kem bông mịn + Thêm phần matcha đã trộn vào, đánh đều thêm khoảng 1 phút đến khi được 1 hỗn hợp kem sệt - Bước 3: Pha nước + Thêm lượng đá vừa đủ vào cốc, thêm nước 1 quả dừa + Đổ phần kem matcha đã đánh lên trên (lưu ý đổ nhẹ nhàng để lớp kem tách lớp) + Rắc thêm 1 chút bột matcha hoặc dừa vụn lên bề mặt - Bước 4: Hoàn thiện Cốc nước dừa matcha thơm ngon, mát lạnh, có vị béo ngậy của kem matcha đã hoàn thành. Cùng thử với Bee nhé Hi vọng với những gợi ý từ Bee, bạn đã có thể bỏ túi cho mình cách làm món món đồ uống giải nhiệt Nước dừa matcha độc đáo siêu ngon, siêu hấp dẫn. Đừng bỏ qua những món ăn hấp dẫn cho mùa hè này bạn nhé! Beemart sẽ luôn đồng hành cùng bạn! Tham khảo: >> Những món đồ uống thanh mát, giải nhiệt mùa hè "hot hit" nhà Bee ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

BEEMART HÀ NỘI CHUYỂN NHÀ MỚI

Với những khách hàng của Beemart Hà Nội thì cửa hàng Beemart số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn vẫn luôn là điểm đến quen thuộc của rất nhiều người. Nhưng với mong muốn đem tới cho Quý khách hàng một địa điểm mới với đầy đủ trải nghiệm từ ăn bánh, làm bánh tới việc mua sắm tiện ích, thân thiện hơn thì TỪ NGÀY 28/3 BEEMART HÀ NỘI CHUYỂN ĐẾN 321 NGUYỄN KHANG, CẦU GIẤY Với lần chuyển điểm này chúng mình hy vọng các khách hàng thân yêu sẽ cảm nhận được sự mới mẻ, thích thú khi tới với Bee. BEEMART HÀ NỘI CHUYỂN NHÀ - MỪNG TÂN GIA - MIỄN PHÍ BÁNH TRÀ 1. Thời gian diễn ra chương trình Từ ngày 28/3 - 31/3/2024 Chương trình chỉ áp dụng duy nhất ở 321 Nguyễn Khang, Phường Yên Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội trong 4 ngày từ 28/3 - 31/3/2024 với vô vàn ưu đãi hấp dẫn. Hãy ghé qua cửa hàng Beemart Nguyễn Khang ngay trong các ngày này để được mua sắm thỏa thích với ĂN BÁNH UỐNG TRÀ MIỄN PHÍ nha !!! 2. Nội dung diễn ra chương trình Mừng tân gia nhà mới, chúng mình mở gian hàng miễn phí gồm có bánh và trà để mời bạn ghé chơi. Gian bánh và trà được làm 100% handmade từ chính đội ngũ nhà Bee cũng như từ những nguyên vật liệu cao cấp mà Bee có cung cấp. >> Chương trình ĂN BÁNH UỐNG TRÀ diễn ra từ ngày 28/3 - 31/3 << Ngoài ra, Bee dành tặng 5% cho toàn bộ các hoá đơn trong 4 ngày diễn ra chương trình. Hãy tranh thủ ghé thăm nhà mới của Bee vào các ngày này bạn nhé !!! NHÀ MỚI CÓ GÌ MỚI ??? THEO CHÂN BEE ĐỂ TÌM HIỂU NHA Ở điểm mới này Chúng tớ tự nhận mình là một tiệm bánh “Ko bình thường”. Chắc nhiều bạn sẽ thắc mắc vì sao lại gọi là "ko bình thường" phải không?? Vì đúng là nó "ko bình thường" đó. Ở đây, bạn không chỉ mua được bánh mà còn có thể tìm hiểu về làm bánh hay tự tay nướng bánh và trang trí bánh của riêng mình. Tiệm bánh “Ko Bình Thường” của chúng mình có: Menu bánh tươi mỗi ngày với bánh mì, bánh ngọt, bánh tráng miệng, ăn vặt,... Set nguyên liệu làm bánh tại nhà tiện ích Nguyên liệu làm bánh chất lượng cao Dụng cụ, khuôn khay làm bánh gia đình Công thức làm bánh được update mỗi ngày Trải nghiệm làm bánh thú vị Lớp học dậy làm bánh cho người mới bắt đầu Chúng mình ở đây chào đón tất cả mọi người, dù bạn là người thích ăn bánh, đam mê làm bánh hay cả những người chưa từng biết gì về bánh... hãy đến đây và trải nghiệm chúng mình nhé. Địa điểm mới này của chúng mình không cách quá xa so với điểm cũ. Các bạn có thể nhìn theo chỉ dẫn bên dưới cmt để dễ dàng tới với chúng mình nhé. Bee rất mong được đón tiếp Quý Khách Hàng tại cơ sở mới 321 Nguyễn Khang, Cầu Giấy, Hà Nội !!! Thông tin liên hệ: CÔNG TY CỐ PHẦN BEEMART Beemart HÀ NỘI: số 321 Nguyễn Khang, Phường Yên Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội Beemart HCM: số 102 Võ Thị Sáu, Phường Tân Định, Quận 1, Tp HCM Hotline: 1900 636 546 Email: support@beemart.vn

Trổ tài làm Bánh phô mai thạch hoa quả trong veo, mát lạnh đầy cuốn hút

Món bánh thạch rau câu nhiều màu sắc sẽ làm bạn vui tươi, mát lạnh cả ngày này đấy! Món bánh độc đáo mà nhà Beemart muốn chia sẻ đến bạn là cách làm bánh thạch hoa quả phô mai mát lạnh thơm ngon ngày hè. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh này nhé! Xem thêm: Cách làm bánh kem bắp thơm ngon không thể chối từ Món bánh xinh xắn này gồm 3 lớp, thạch hoa quả giòn giòn mát lạnh, phù hợp để làm món tráng miệng ngày hè đấy! Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món bánh này nhé!!! Nguyên liệu làm Bánh phô mai thạch hoa quả - Trứng: 3 quả - Bơ nhạt: 30g - Đường: 400g - Bột mì số 8: 70g - Sữa tươi không đường: 30g - Cream cheese: 200g - Sữa chua không đường: 150g - Bột gelatine: 355g - Nước cốt chanh: 60g - Tinh chất vani: 5g - Nước: 410ml - Nước nóng: 750ml - Hoa quả theo mùa: 500g Các bước làm Bánh phô mai thạch hoa quả Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm phần bánh - Chuẩn bị các nguyên liệu để làm phần cốt bông lan bao gồm: 3 quả trứng, 30g sữa tươi, 30g bơ nhạt, 70g bột mì số 8, 60g đường - Bật lò nướng trước ở nhiệt độ 160 độ. Bước 2: Đánh trứng - Đập 3 quả trứng vào tô trộn, dùng máy đánh ở tốc độ thấp khoảng 30 giây - Thêm 60g đường vào hỗn hợp, tiếp tục đánh đến khi hòa quyện. Bước 3: Trộn hỗn hợp ướt - Dùng 1 chiếc nồi/chảo để đun ấm một chút nước (đến khi bốc hơi là đạt) để cách thủy hỗn hợp, khi nước bắt đầu bốc hơi thì tắt bếp và nhấc ra khỏi bếp - Đặt tô đựng hỗn hợp trứng vào nồi nước để cách thủy, bật máy đánh trứng ở tốc độ cao cho đến khi bọt khí mịn thì nhấc ra khỏi nồi. - Đổ hỗn hợp bơ và sữa vào bát trứng và tiếp tục đánh ở tốc độ cao đến khi hỗn hợp tạo vân thì giảm xuống tốc độ thấp, hỗn hợp đặc lại có thể vẽ hình số 8 là đạt - Cho 30g sữa tươi và 30g bơ nhạt vào một chiếc bát/tô nhỏ, cho bát đựng bơ vào nồi nước nóng để tiếp tục cách thủy cho đến khi bơ chảy Bước 4: Trộn bột mì - Rây bột mì vào hỗn hợp trứng và trộn đều 1 chiều - Múc 1 thìa bột đã trộn vào hỗn hợp bơ sữa đã cách thủy trộn đều, sau đó đổ hỗn hợp trở lại bát bột và khuấy đều đến khi hòa quyện. - Tip: Không trộn quá lâu sẽ làm vỡ các bọt khí, luôn trộn theo 1 chiều bằng cách fold. Bước 5: Nướng bánh - Đổ hỗn hợp bột đã trộn vào khuôn đế rời 16cm, đập khuôn xuống bàn vài lần để đảm bảo bề mặt mịn, không có bọt khí lớn - Nướng bánh ở 160 độ trong 50 phút - Kiểm tra bánh chín bằng cách lấy tăm xiên vào bánh, khi không còn bột dính là đã chín - Nên để bánh trong lò mở hé cửa khoảng 15 phút để bánh hạ nhiệt dần, tránh bị xẹp - Tip: Nếu dùng khuôn đế liền nên lót 1 lớp giấy nến ở đáy khuôn cho chống dính. Bước 6: Gỡ khuôn - Lấy khuôn ra khỏi lò, úp ngược khuôn và nhấc bánh ra để lên một tấm rack để nguội - Sau khi bánh đã nguội hoàn toàn, cắt bánh thành 3 đến 4 lớp bằng nhau Bước 7: Chuẩn bị nguyên liệu làm kem phô mai Chuẩn bị các nguyên liệu làm kem phô mai bao gồm: 200g cream cheese, 150g whipping cream, 5g tinh chất vani, 95g đường, 280g sữa chua không đường, 10g nước cốt chanh, 5g bột gelaine, 35g nước Bước 8: Trộn hỗn hợp kem - Cho 200g cream cheese đã để mềm ở nhiệt độ phòng vào tô, thêm 95g đường và dùng máy đánh tốc độ nhỏ đến khi hòa quyện - Thêm 5g tinh chất vani, 10g nước chốt chanh, tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp mịn - Thêm 280g sữa chua không đường, trộn đều đến khi hỗn hợp hòa quyện. Bước 9: Trộn gelatine vào hỗn hợp kem - Thêm 35g nước vào 5g gelatine và khuấy đều - Đổ gelatine vào hỗn hợp kem và khuấy đều. Bước 10: Đánh whipping cream - Đánh bông mềm 150g whipping cream, sau đó trộn nhẹ nhàng với hỗn hợp kem ở bước 9 - Cho hỗn hợp kem vào túi bắt kem Bước 11: Làm phần bánh kem - Dùng khuôn ring mousse 16cm, sau đó lót một tấm mica ở trong cố định bánh - Bóp 1 chút kem vào đế để cố định bánh, đặt 1 tấm cốt bánh vào lớp dưới cùng, sau đó thêm kem, xếp hoa quả lên trên và tiếp đến 1 lớp kem nữa. - Lần lượt thực hiện hết các lớp bánh - Lớp trên cùng phủ kem và làm phẳng mặt bánh - Để bánh vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng. Bước 12: Sơ chế hoa quả - Sơ chế và cắt hoa quả thành các lát mỏng hoặc miếng - Tip: Nên chọn nhiều loại quả mix các màu sắc khác nhau như dâu, xoài, kiwi, thanh long, việt quất,... Bước 13: Xếp hoa quả lên bánh - Sau 1 tiếng lấy bánh ra khỏi tủ lạnh và nhẹ nhàng gỡ khuôn - Dùng dao chà láng sơ mặt và cạnh bánh - Gắn các loại trái cây tươi lên mặt và cạnh bánh - Sử dụng khuôn mousse khoảng 20cm (nên dùng khuôn thay đổi kích thước) lót mica viền quanh bánh sao cho cách hoa quả 1 khoảng 1cm - Cho phần bánh vào khuôn vào tủ lạnh khoảng 30 phút. Bước 14: Làm phần thạch - Cho 75g bột gelatine và 375g nước ấm, khuấy đều và để yên trong 15 phút. Sau đó đổ 750g nước nóng vào và khuấy nhẹ cho hỗn hợp tan. - Cho tiếp 250g đường và 50g nước cốt chanh vào khuấy đều cho đến khi được hỗn hợp trong suốt - Lọc hết bọt trên bề mặt hỗn hợp và để nguội. Bước 15: Đổ thạch - Khi hỗn hợp thạch đã nguôi về nhiệt độ phòng, đổ từ từ hỗn hợp thạch vào khuôn đã chuẩn bị - Để tủ lạnh ít nhất 1 tiếng để bánh đông lại - Tip: Không đổ ngập phần hoa quả trên mặt bánh để tạo độ sinh động cho bánh Bước 16: Gỡ khuôn - Sau khi phần thạch đã đông, nhẹ nhàng gỡ khuôn và hoàn thiện bánh Bước 17: Hoàn thiện bánh Chiếc bánh kem ngọt mát với lớp bông lan phô mai ngậy béo kết hợp phần thạch trái cây tươi mát, lạ miệng sẽ cực kì phù hợp cho gia đình trong mùa hè này. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một cách làm Bánh phô mai thạch hoa quả trong veo đẹp mắt, hấp dẫn và ngon miệng ngay tại nhà rồi. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thể tự tay làm được chiếc bánh xinh đẹp này ngay tại nhà cho gia đình và người thân của mình để những buổi quây quần thêm cuốn hút. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Gợi ý quà tặng ngày 8/3 cho nữ đồng nghiệp thú vị và ý nghĩa

Mối quan hệ tốt đẹp với đồng nghiệp ở nơi làm việc cũng là yếu tố rất quan trọng để tăng sự gắn kết giữa các thành viên, từ đó nâng cao hiệu quả công việc. Trong đó không thể thiếu các hoạt động tổ chức liên hoan, tặng quà vào các dịp đặc biệt như dịp Quốc tế phụ nữ. Cùng Beemart tham khảo một vài món quà dành tặng cho "một nửa thế giới" qua bài viết dưới đây nhé! Xem thêm: Bí quyết tổ chức ngày 8/3 cho lớp vừa độc đáo vừa ý nghĩa Vào mỗi dịp 8-3 hàng năm, các công ty thường có những hoạt động để chào mừng dịp đặc biệt dành riêng cho phụ nữ trên khắp thế giới. Các đấng mày râu sẽ đứng ra tổ chức tiệc và chuẩn bị quà 8 3 cho đồng nghiệp nữ. Việc làm này nhằm tăng mối quan hệ tốt đẹp giữa các thành viên trong đội ngũ làm việc. Từ đó nó giúp nâng cao tinh thần làm việc và tạo ra không khí vui vẻ trong công ty. Những món quà thú vị dành tặng nữ đồng nghiệp nhân ngày Quốc tế Phụ nữ Đồng hồ để bàn Thời gian luôn là yếu tố quan trọng trong công việc và đồng hồ chính là thước đo chính xác nhất. Với phạm vi chỗ ngồi của từng nhân viên thường không quá lớn thì việc lựa chọn đồng hồ để bàn tặng ngày Quốc tế Phụ nữ vô cùng hợp lý. Hiện nay có rất nhiều kiểu thiết kế mới lạ, hãy xem xét về đặc thù công việc người nhận để chọn mẫu cho phù hợp. Ví dụ với người làm công việc thiên về sáng tạo thì đồng hồ có màu sắc bắt mắt, thiết kế độc đáo sẽ hợp hơn các mẫu trơn, đơn giản. Sổ tay Với những người làm việc văn phòng thì việc ghi chép thường xuyên thông tin quan trọng trong công việc vô cùng cần thiết. Do đó sổ tay là món đồ không thể thiếu trên bàn làm việc của họ. Trong dịp 8-3, đây chắc chắn sẽ là món quà rất thiết thực đối với các chị em công sở. Bạn có thể lựa chọn sổ kế hoạch hoặc loại ghi chép đơn giản, tuy nhiên cần lưu ý là sổ nên có thiết kế dễ dùng để thuận tiện cho việc sử dụng và xem lại khi cần. Cây để bàn Bàn làm việc sẽ trở nên sinh động hơn rất nhiều, giúp bạn thư giãn, khơi nguồn cảm hứng làm việc vô cùng tốt, đặc biệt là các chị em. Bạn hãy chọn một loại cây phù hợp với mệnh của người nhận để làm quà 8/3 cho nữ đồng nghiệp để không những giúp họ giải tỏa căng thẳng mà còn giúp hút tài lộc, may mắn. Hãy ưu tiên các loại cây dễ sống, không cần mất nhiều thời gian chăm sóc và có kích thước vừa vặn với bàn làm việc của họ. Mỹ phẩm làm đẹp Là phụ nữ thì ai cũng sẽ yêu thích làm đẹp và chăm sóc da. Bởi lẽ đó, việc bạn tặng mỹ phẩm chính là món quà thiết thực nhất trong ngày lễ này. Nếu bạn đang băn khoăn tặng quà gì cho đồng nghiệp nữ ngày 8/3, hãy tham khảo các loai mỹ phẩm làm đẹp có nguồn gốc thiên nhiên với thành phần lành tính. Mỹ phẩm sẽ là một món quà vừa thiết thực, vừa tinh tế cho những người phụ nữ nhân dịp đặc biệt. Một món bánh ngon Đến ngày 8/3 các đấng mày râu thường phải đau đầu để nghĩ xem cần chuẩn bị món quà gì cho những người phụ nữ xung quanh mình, từ mẹ, bà, người vợ, người yêu, em gái, bạn gái, đồng nghiệp . Và mấy năm gần đây xu hướng tặng bánh kem những ngày này được mọi người ưu tiên lưạ chọn do sự xinh xắn, giá thành vừa phải và có thể dùng cho nhiều người. >> Tham khảo các mẫu bánh độc đáo, đẹp mắt cho dịp 8/3 phù hợp nhất TẠI ĐÂY! quà tặng 8/3 gợi ý món quà độc đáo dành tặng chị em Gửi tặng những người phụ nữ một buổi trải nghiệm làm bánh thú vị Giữa vô vàn ý tưởng thú vị cho món quà độc đáo cho nữ đồng nghiệp ngày 8/3, một ý tưởng được cân nhắc và hứa hẹn sẽ mang lại nhiều thú vị chính là tổ chức một buổi workshop trải nghiệm làm bánh ngay tại công ty cho các chị em. Với quy mô buổi workshop nhà Beemart cung cấp, hoạt động có thể phù hợp cho tất cả các nhân viên, từ những người mới làm bánh lần đầu tới những chuyên gia nấu nướng. Buổi workshop sẽ giúp mọi người tạo ra những chiếc bánh ngọt tuyệt vời và trang trí bánh kem đẹp mắt. Ngoài hoạt động thú vị vào ngày đặc biệt, buổi workshop trải nghiệm làm bánh độc đáo này sẽ tạo một cơ hội tuyệt vời để kết nối, chia sẻ và tạo ra những kỉ niệm đáng nhớ. Để tạo nên một ngày 8/3 đáng nhớ cho "một nửa thế giới", việc tổ chức buổi workshop làm bánh ngay tại công ty hay tổ chức của mình chính là một điều bất ngờ và thú vị dành cho các chị em. Khi tham gia buổi workshop làm bánh vào ngày 8/3, các chị em sẽ có được cơ hội được kết nối và thân thiết với nhau sau thời gian làm việc căng thẳng. Bên cạnh đó, những giờ phút tham gia workshop và cùng nhau làm nên những chiếc bánh xinh xắn, các chị em sẽ có cơ hội để phát huy sức sáng tạo và khám phá thêm về tài năng của mình. Buổi workshop đặc biệt chắc chắn sẽ tạo nên những kỷ niệm vui vẻ và thú vị cho các chị em nhân ngày lễ đặc biệt này. Tại buổi workshop làm bánh nhà Beemart tổ chức, các chị em tham gia sẽ được hướng dẫn trang trí những chiếc bánh yêu thích, cùng với đó sẽ được tự tay cắm những bó hoa thật tươi nhân ngày đặc biệt. Buổi workshop nhà Beemart đang có chương trình lì xì 10% cho các đăng ký trước 28/2, nhanh tay đăng ký cho buổi workshop thú vị ngày 8/3 cho các chị em nhé! >> Đăng kí tổ chức workshop ngày 8/3 thú vị và ý nghĩa TẠI ĐÂY!!! Hy vọng những chia sẻ ở bài viết này sẽ giúp các bạn có thêm nhiều ý tưởng phù hợp nhất để mang lại cho chị em đồng nghiệp một ngày Quốc tế Phụ nữ thật vui vẻ, độc đáo và đầy bất ngờ! Tham khảo thêm các Set nguyên liệu bánh hẫp dẫn của nhà Bee nếu bạn muốn có thêm sự lựa chọn mới mẻ để tổ chức 8/3, Bee sẽ ở đây và hỗ trợ cùng với bạn! Liên hệ tới Beemart để được tư vấn và gợi ý lên ý tưởng tổ chức 8/3 cho công ty vui vẻ, độc đáo, tiết kiệm nhất ! Hotline hỗ trợ 0902 160 080. Hi vọng với những gợi ý về món quà dành tặng nữ đồng nghiệp trên sẽ giúp các bạn nam có thêm ý tưởng tổ chức 8/3 vui vẻ, độc đáo mà lại "hạt dẻ". Chúc các bạn có thật nhiều kỷ niệm đẹp cùng nhau nhé! >>> Tham khảo thêm: Ý tưởng tổ chức 8/3 cho công ty vui vẻ và mới lạ Làm bánh kem tặng mẹ 8/3 ý nghĩa ----------------- Beemart - Giúp bạn làm bánh dễ dàng tại nhà 1. Cập nhật hàng ngày các món bánh hot nhất - Tiktok Beemart: https://www.tiktok.com/@beemartvn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam 2. Hệ thống mua sắm online nhanh chóng, tiện lợi - Website: beemart.vn - App Beemart: https://www.beemart.vn/install 3. Hỗ trợ tư vấn và giải đáp thắc mắc về các món bánh 24/7 - Fanpage: https://www.facebook.com/BeekitchenDIY - Hotline: 1900 636 546

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee