Tất cả tin tức

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách trồng và phát triển cây hương thảo tại nhà

Cây hương thảo (Rosemary) là một loại thảo mộc đa năng và có mùi thơm đặc trưng, được sử dụng trong rất nhiều món ăn. Việc trồng và phát triển cây hương thảo tại nhà không chỉ tiện lợi và còn đảm bảo bạn luôn có sẵn những nhánh hương thảo thơm mát ngay trong tầm tay. Cùng Beemart tìm hiểu cách trồng và phát triển cây hương thảo ngay tại nhà nhé! >> Xem thêm: Gia vị phù hợp khi thưởng thức chế độ ăn Eat clean Một trong những cách nhanh nhất để phát triển cây hương thảo là phương pháp giâm cành. Với bài viết này, chúng tớ sẽ hướng dẫn bạn tường bước trong quá trình phát triển cây hương thảo từ bước giâm cành trong nước tới khi di chuyển chúng sang chậu cây để bạn có thể thưởng thức các lá hương thảo tươi thơm ngát trong căn bếp của mình. Dụng cụ cần thiết cho quá trình trồng cây hương thảo tại nhà - Cây hương thảo khỏe mạnh - Kéo cắt tỉa cây sạch (hoặc kéo) - Bình thủy tinh hoặc cốc - Nước cất hoặc nước lọc - Hormone tăng trưởng rễ cây (nếu có) - Chậu cây nhỏ với lỗ thoát nước - Hỗn hợp đất thoát nước tốt - Túi nilon hoặc bọc nilon - Ánh sáng tự nhiên hoặc đèn trồng rau trong nhà. Nhánh rosemary thơm mát, tăng thêm hương vị cho món ăn của bạn Các bước thực hiện trồng cây hương thảo tại nhà Bước 1: Thu thập, tập hợp các cành cây hương thảo Lựa chọn cây hương thảo khỏe mạnh và trưởng thành để tiến hành giâm cành. Chọn những nhánh cây có thân không bị bệnh hoặc sâu bọ mà cắt ngay dưới cuống lá. Mỗi cành cây được cắt phải dài từ 10 - 15cm Bước 2: Chuẩn bị giâm cành Cắt tỉa lá cây ở khoảng 5 - 7cm của đoạn dưới cành giâm, chỉ để lại một vài lá cây trên ngọn. Điều này sẽ giúp giảm sự mất độ ẩm trong suốt quá trình sinh trưởng của cây. Bước 3: Sử dụng hormone tăng trưởng rễ cây (tùy chọn) Mặc dù không bắt buộc trong quá trình thực hiện này, nhưng việc sử dụng hormone tăng trưởng rễ cây sẽ nâng cao ttyr lệ thành công cho quá trình giâm cành của bạn. Nhúng phần đuôi cắt của mỗi cành giâm vào bột hoặc gel hormone tăng trưởng. Lắc nhẹ để giảm bớt lượng thừa. Bước 4: Đặt phần cành giâm vào nước Thêm vào cốc thủy tinh hoặc bình hoa khoảng 5 - 7cm nước cất hoặc nước lọc sạch. Đặt phần cành hương thảo giâm vào trong nước để phần đuôi cắt ngập trong nước. Đảm bảo thay nước thường xuyên để giữ nước luôn sạch. Bước 5: Duy trì độ ẩm Để tạo ra môi trường ẩm cho việc giâm cành, đậy chiếc cốc hoặc bình bạn dùng để giâm cành bằng túi nilon hoặc màng bọc nilon. Cố định nó bằng dây cao su hoặc dây bện. Điều này sẽ giúp ngăn chặn mất độ ẩm và khuyến khích sự phát triển của rễ cây. Bước 6: Cung cấp đầy đủ ánh sáng Đặt bình chứa cành giâm ở vị trí nhận được ánh sáng mặt trời gián tiếp. Bạn cũng có thể sử dụng đèn nông nghiệp nếu ánh sáng tự nhiên không đủ. Tránh để cành giâm tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp quá gay gắt, nếu không cành sẽ bị khô quá mức. Rosemary có thể sử dụng trong các món bánh để thêm phần hấp dẫn Bước 7: Quan sát và chờ đợi KIểm tra chất lượng nước thường xuyên và đảm bảo là phần cành giâm vẫn ngập nước. Bạn sẽ bắt đầu nhìn thấy rễ cây hình thành sau khoảng từ 2 - 6 tuần. Khi rễ cây dài khoảng từ 5 - 7cm, phần cành giâm đã sẵn sàng để cấy lại. Bước 8: Trồng lại trong chậu Lựa chọn chậu cây nhỏ có lỗ thoát nước và làm đầy chúng bằng hỗn hợp đất trồng thoát nước tốt. Cẩn thận di chuyển cành giâm từ bình nước, cẩn thận không làm tổn thương đến bộ rễ mỏng manh. Trồng từng cành vào chậu, chôn sâu khoảng 3 - 5cm. Bước 9: Tưới nước và chăm sóc Tưới nước thật kỹ cho phần cây mới được trồng trong chậu và chuyển chúng tới vị trí có ánh sáng mặt trời. Tưới nước cho cây khi phần đất bề mặt khô. Đảm bảo cung cấp các luồng không khí tốt để ngăn chặn mầm bệnh. Hương thơm của lá hương thảo nâng tầm chất lượng cho món ăn của bạn Bước 10: Thưởng thức lá hương thảo tươi Nếu được chăm sóc đúng cách, cành hương thảo của bạn sẽ phát triển thành cây khỏe mạnh. Khi cây trưởng thành, bạn có thể thu hoạch hương thảo tươi bất cứ khi nào bạn cần cho những món ăn của mình. Các bước trồng cây hương thảo tại nhà Tổng kết Trồng cây hương thảo bằng phương pháp giâm cành và chuyển chúng sang chậu là một quá trình ngắn và rất nhanh có kết quả. Cùng một chút kiên nhẫn và chăm chút, bạn có thể đảm bảo nguồn cung cấp hương thảo tươi mát ngay trong căn bếp của mình. Loại thảo mộc thơm ngát này không chỉ tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn là chút điểm xuyết xanh mát cho căn nhà của bạn. Chúc bạn thành công! Vậy là Bee đã giới thiệu tới bạn cách trồng và phát triển cây hương thảo ngay tại nhà. Hy vọng bạn đã nắm được các kiến thức cần thiết qua bài viết này và có thể tự tay trồng cây và thu hoạch lá hương thảo thơm ngát tại căn bếp của mình nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

10/10 - SALE GẤP BỘI - SĂN QUÀ TẶNG CHO NÀNG

SIÊU SALE DỊP LỄ CỰC LỚN - MUA SẮM THẢ GA - KHÔNG LO VỀ GIÁ 20 THÁNG 10 - ngày đặc biệt dành cho những người phụ nữ xung quanh chúng ta. Beemart xin giới thiệu chương trình ưu đãi SALE GẤP BỘI nhân dịp Ngày Phụ nữ Việt Nam để quý khách hàng có cơ hội mua sắm vô vàn sản phẩm với giá siêu tốt. Không chỉ SALE GẤP BỘI, Beemart còn có nhiều chương trình khác trong tháng 10 - tháng tôn vinh những người phụ nữ Việt Nam đang chờ đợi quý khách hàng đó. Theo dõi bài viết để tìm hiểu kỹ hơn nhé!!! 1. FREESHIP 0Đ CHO MỌI ĐƠN TỪ 100K Trong ngày 10/10, quý khách có cơ hội mua sắm hàng trăm sản phẩm tốt, chất lượng với ưu đãi FREESHIP mọi đơn từ 100k. Nếu đang có ý định săn quà tặng cho những người phụ nữ đặc biệt của bạn nhân ngày 20/10, còn chần chờ gì mà không ghé Beemart ngay để sở hữu những ưu đãi đặc biệt này chứ! Chương trình chỉ áp dụng duy nhất trong ngày 10.10 thôi nên quý khách đừng bỏ lỡ nhé! 2. Chương trình SALE GẤP BỘI Chương trình SALE GẤP BỘI THÁNG 10 nhà Beemart là một cơ hội thú vị để bạn có thể mua sắm các sản phẩm ưa thích với giá ưu đãi đặc biệt. Với những ưu đãi hấp dẫn và giảm giá đáng kể, chương trình SALE GẤP BỘI hứa hẹn sẽ trở thành điểm đến hàng đầu cho những người yêu mua sắm thông minh. Hơn 50 set nguyên liệu làm quà tặng 20/10 cho các nàng như bánh cookie, kẹo nougat, socola giảm giá tới 60%: STT Tên sản phẩm Giá bán Giá sale 1 [SNL] Bánh Chocolate Crinkle - Bánh quy Socola phủ đường 79,000 59,000 2 [SNL] Cookie phô mai tinh than tre dâu tây 129,000 79,000 3 [SNL] Cookie phô mai oreo 129,000 79,000 4 [SNL] Cookie phô mai nam việt quất 129,000 79,000 5 [SNL] Cookie phô mai chocochip 129,000 79,000 6 [SNL] Cookie phô mai matcha hạnh nhân 129,000 79,000 7 [SNL] Cookie phô mai xoài bá tước 129,000 79,000 8 [SNL] Cookie phô mai chanh leo 129,000 79,000 9 [SNL] Nhân thập cẩm 179,000 99,000 10 [SNL] Bánh Brownies Chocolate 4 vị 229,000 149.000 >> SĂN NGAY CÁC SET QUÀ TẶNG HOT TẠI ĐÂY << Cùng rất nhiều sản phẩm SALE GIẢM GIÁ hấp dẫn khác. Đặt lịch ngay để không bỏ lỡ cơ hội săn các sản phẩm SALE HOT này nhé! 3. Siêu đồng giá các sản phẩm từ 1K Chương trình siêu đồng giá từ 1K là cơ hội vàng dành cho bạn để mua sắm mà không cần phải lo lắng về giá cả. Những sản phẩm nằm trong 'wish list" đã lâu, nay có cơ hội để sở hữu rồi nè! Nhanh tay để tận hưởng ưu đãi đặc biệt dịp đặc biệt thôi nào! Một số sản phẩm có giá tốt trong dịp sale 10/10: STT Tên sản phẩm Giá 1 Túi đựng bánh Baking trắng 21*25 cm 1.000 2 Túi đựng bánh Baking nâu 21*25 cm 1.000 3 Hộp nhựa J316 1.000 4 Hộp nhựa đựng bánh tròn 4 ngăn 1.000 5 Hương hoa nhài không màu dạng nước 30g 10.000 6 Hộp giấy đựng bánh macaron nhỏ (1 ngăn) 10.000 7 Đui bắt kem #126 10.000 8 Khuôn bánh Pizza 9 inch 229x203x18 mm SN5725 100.000 9 Khuôn làm socola bonbon tim nghệ thuật 24 hình No2065 100.000 10 Khuôn làm socola bonbon elip có vân viền 32 hình No2167 100.000 Cùng rất nhiều sản phẩm SALE GIẢM GIÁ hấp dẫn khác. Tới Beemart ngay để sở hữu những dụng cụ làm bánh bạn mong muốn với mức giá tốt nhất dịp 10/10 nha!!! >> SĂN NGAY CÁC SET QUÀ TẶNG HOT TẠI ĐÂY << Bên cạnh những ưu đãi lớn cho dịp lễ tới, nhà Beemart cũng có những ưu đãi dành riêngc ho tháng 10 năm, ghé Bee ngay để tham khảo các ưu đãi cho tháng này nhé!! >> Tham khảo hàng trăm sản phẩm ưu đãi lên tới 60% ngày 10/10 TẠI ĐÂY!!! Mua sắm giá rẻ lại còn được freeship thế này thì các bạn còn chờ gì mà không tải App Beemart để săn sale ngay. ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tham gia workshop làm bánh trung thu, hoạt động ý nghĩa dịp Tết Đoàn viên

Tết Trung thu diễn ra vào ngày Rằm tháng Tám hàng năm, là dịp lễ được mọi trẻ em háo hức, mong chờ. Tết Trung thu là dịp trẻ em được mua đồ chơi, ăn bánh trung thu và rước đèn cùng chúng bạn, đoàn viên với gia đình. Kể cả với người lớn, dịp rằm tháng Tám hàng năm là dịp để mọi người cùng nhau trổ tài khéo tay qua những chiếc bánh trung thu mang ý nghĩa niềm vui đủ đầy. Bởi vậy, tham gia các buổi workshop làm bánh trung thu vào dịp lễ đặc biệt này là một hoạt động thú vị và được nhiều người cân nhắc. Cùng Beemart tìm hiểu bài viết dưới đây để tham khảo nhé! Xem thêm: Lớp học làm bánh Trung thu đặc biệt ngày Tết Đoàn viên Tết Trung thu, hay Tết Đoàn viên là một trong những dịp lễ truyền thống của người Việt. Vào dịp trăng tròn, bánh trung thu là thức quà quen thuộc của người Á Đông. Những chiếc bánh mang hình ảnh vầng trăng tròn đầy, mong cầu một cuộc sống viên mãn, sự đủ đầy và sung túc của gia đình trong ngày Tết Đoàn viên. Ngoài việc mua những chiếc bánh sẵn tại các thương hiệu nổi tiếng, ngày nay nhiều người muốn thử sức tự làm bánh trung thu để dành tặng gia đình và người thân. Đây cũng là hoạt động mà các bậc phụ huynh muốn con mình thử sức để tạo ra những kỷ niệm đẹp và giúp các bé hiểu hơn về nét truyền thống độc đáo của dân tộc. Tự tay làm bánh trung thu Tham gia workshop làm bánh trung thu - hoạt động ý nghĩa cho dịp lễ trăng tròn Tết Đoàn viên đã gần kề rồi, để chuẩn bị được món quà bất ngờ cho gia đình và người thân, phụ huynh cùng các bé có thể tới workshop làm bánh Trung thu để mang về một bí mật thật nhiều niềm vui và thú vị cho cả gia đình trong kì Trung thu đoàn viên này nhé! 1. Vì sao nên tham gia các buổi workshop làm bánh trung thu dịp lễ? Với việc tham gia các buổi workshop, bạn sẽ cải thiện được không chỉ cải thiện được các kỹ năng nấu ăn, làm bánh khi được truyền đạt những điều mới mẻ, mà còn rất nhiều lợi ích khác mà bạn và các bé có thể học được. - Cơ hội được học hỏi và nâng cao các kĩ năng: Workshop làm bánh Trung Thu là cơ hội để người tham gia học hỏi các kỹ năng làm bánh mới, từ việc trộn bột, làm nhân, đến cách tạo hình bánh và nướng bánh. Điều này giúp tăng thêm kiến thức và kỹ năng nấu ăn, cũng như giúp cho các bé nhận biết và ghi nhớ những nguyên liệu đa dạng của món bánh Trung thu truyền thống. Học hỏi các kĩ năng trong buổi workshop - Phát huy sức sáng tạo và có những trải nghiệm thú vị: Các buổi workshop thường được thiết kế để thúc đẩy sự sáng tạo. Cả người lớn và các em nhỏ sẽ có cơ hội thử nghiệm và tạo ra các món bánh với những hình dáng và hương vị khác nhau theo khẩu vị của bản thân và gia đình mình. - Tăng cường khả năng giao tiếp và kết nối: Workshop là nơi bạn có thể gặp gỡ và giao tiếp với những người có sở thích tương tự. Đây là cơ hội tốt để kết nối với những người mới, chia sẻ kinh nghiệm và cùng nhau sáng tạo với những chiếc bánh trung thu. - Thời gian để thư giãn và giải trí: Nấu ăn và làm bánh là hoạt động thú vị và giúp thư giãn sau những ngày làm việc và học tập căng thẳng. Việc dành thời gian rảnh để tham gia các buổi workshop và sinh hoạt cùng các bạn nhỏ sẽ giúp bạn có thêm thời gian cho bản thân và thư giãn sau những vất vả thường trực của cuộc sống. - Học thêm về những truyền thống ngày Trung thu: Làm bánh Trung Thu là một phần quan trọng của văn hóa Á Đông. Tham gia workshop này giúp bạn hiểu hơn về truyền thống và giá trị văn hóa của người Á. - Cùng tạo nên những kỷ niệm đáng quý: Các buổi workshop thường tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ. Bạn có thể tạo những chiếc bánh Trung Thu độc đáo và tặng cho người thân hoặc bạn bè, làm cho món quà trở nên đặc biệt hơn. Sáng tạo những chiếc bánh trung thu bento độc đáo, xinh xắn 2. Buổi workshop làm bánh trung thu được tổ chức khi nào? Tết Trung thu đang tới gần, vào tháng 9 này, các đơn vị tổ chức sẽ có các buổi workshop vào dịp cuối tuần để thuận tiện cho mọi người tham gia hoặc gần ngày trung thu từ 5-7 ngày. Hoạt động làm bánh trung thu tại các buổi workshop có thể giúp chúng ta dành thời gian nhiều hơn các bé, gắn kết tình cảm gia đình hơn và tạo nên nhiều kỷ niệm cùng nhau vào dịp lễ đặc biệt trong năm. Ngoài ra, có rất nhiều gia đình, hội nhóm hay tập thể doanh nghiệp yêu thích bộ môn làm bánh trung thu và thường lựa chọn các đơn vị tổ chức workshop trực tiếp tại địa điểm của họ. Vậy là bạn có hứng thú với hoạt động tham gia các buổi workshop làm bánh Trung thu này không? Thông thường chúng ta hay lựa chọn những hoạt động vui chơi cho các bé như tham gia các lễ hội tổ chức dịp Trung thu, cùng các bé rước đèn, ngắm trăng,... Ngày Tết Trung thu năm nay, bạn có thể trải nghiệm một hoạt động vô cùng thú vị, cả bạn và các bé đều có thể tham gia và cùng có những trải nghiệm đáng nhớ đó! 3. Có gì độc đáo tại buổi workshop trung thu? Tại những workshop làm bánh trung thu, không chỉ có những kiến thức về việc làm nên một chiếc bánh trung thu truyền thống, mà khi tham gia cùng chúng tớ, bạn sẽ được tự tay làm đèn lồng, đèn trung thu và các loại đồ chơi trung thu truyền thống khác. Với những vị phụ huynh, mọi người cũng có thể trải nghiệm làm đồ trang trí cho những mâm cỗ đêm rằm tháng Tám nữa đó! Còn chờ đợi gì mà không tới với buổi workshop làm bánh trung thu ngay thôi nào! Không khí trung thu rộn ràng Tới với buổi workshop làm bánh Trung thu bạn sẽ tham gia vào chương trình của buổi workshop như: - Được giới thiệu quy trình làm bánh: Bạn sẽ được hướng dẫn về quy trình làm bánh, cũng như cách sử dụng, chuẩn bị các nguyên liệu và được trả lời những thắc mắc trong quá trình học và làm tại workshop. - Cùng nhau trải nghiệm quá trình làm bánh: Người hướng dẫn sẽ cùng các vị phụ huynh và các bé trải nghiệm quy trình làm ra một chiếc bánh trung thu: Từ chuẩn bị nguyên liệu, nhào bột, chuẩn bị nhân bánh, tạo hình yêu thích cho chiếc bánh và nướng bánh. Chắc chắn dây sẽ là một trải nghiệm thú vị cho các bé và mẹ. - Ngoài quá trình làm những chiếc bánh trung thu, khi tới buổi workshop làm bánh trung thu bạn cũng có thể được trải nghiệm những hoạt động khác như trang trí đèn trung thu, đèn lồng, đèn ông sao, đầu lân, ... và các đồ trang trí trung thu khác. Với các vị phụ huynh, hoạt động trang trí và sắp xếp mâm cỗ trung thu sẽ là hoạt động được quan tâm và thu hút trải nghiệm. - Khi tham gia buổi workshop, bạn sẽ được gặp gỡ và giao lưu với những người có cùng sở thích và đam mê giống như mình. Bởi vậy, trong quá trình làm bánh và sáng tạo những chiếc bánh của mình, mọi người có thể cùng nhau uống nước, trò chuyện và chia sẻ thành quả của mỗi gia đình. - Kết thúc chương trình, mọi người sẽ chụp ảnh tập thể cùng nhau để làm kỷ niệm, ngoài ra mọi người có thể chụp ảnh đơn lẻ gia đình để có thêm nhiều kỷ niệm đẹp giữa bố mẹ và con cái. >> Tham khảo và đăng ký để tham gia các buổi workshop làm bánh trung thu độc đáo thú vị nhà Beemart TẠI ĐÂY nhé!!! Tham gia workshop làm bánh Trung thu, bạn sẽ nhận được gì? Bánh trung thu là một món ăn truyền thống, không thể thiếu trong những mâm cỗ trung thu. Tham gia buổi workshop làm bánh trung thu, các bạn có thể có được những trải nghiệm độc đáo với những chiếc bánh trung thu từ truyền thống tới hiện đại cùng với những người có chung sở thích của mình. Ngoài ra, tham gia các lớp học làm bánh trung thu, bạn sẽ hiểu rõ hơn về những chiếc bánh đong đầy tình cảm, biểu tượng của Tết Đoàn viên. Hiện nay có rất nhiều đơn vị chuyên về làm bánh tổ chức các buổi học này dành cho mọi lứa tuổi. Bạn có thể dễ dàng tìm hiểu và đăng ký thông qua các website chính thức hoặc mạng xã hội. Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu được tổ chức tại địa điểm của mình, bạn có thể book các bên tổ chức workshop tận nơi với chi phí phù hợp nhất. Mùa Trăng tròn đang tới rất gần rồi, việc tham gia những buổi workshop làm bánh Trung thu sẽ là một hoạt động thú vị. Thấu hiểu mọi nhu cầu của bạn, trong mùa trăng tròn năm nay, Beemart sẽ tổ chức chuỗi hoạt động workshop làm bánh Trung Thu trong tháng 9, vào sáng Chủ nhật hàng tuần. Đặc biệt, nếu bạn có nhu cầu để tự tổ chức các workshop này, nhà Bee có sẵn gói hỗ trợ từ A đến Z cho bạn. Chắc chắn, đây là một hoạt động thú vị dành cho mọi người, đặc biệt là các bạn nhỏ trong dịp trung thu năm nay. >> Tham khảo và đăng ký để tham gia các buổi workshop làm bánh trung thu độc đáo thú vị nhà Beemart TẠI ĐÂY nhé!!! Lớp học làm bánh trung thu cho các bạn nhỏ Liên hệ tổ chức workshop trung thu hấp dẫn, vui vẻ cùng phòng bánh Beekitchen Mùa trăng năm nay nhà Bee rất mong muốn được đồng hành cùng bạn để tổ chức những hoạt động vui nhộn, ý nghĩa dành cho các bạn nhỏ. Tại Beemart, chúng mình hỗ trợ tổ chức các buổi workshop làm bánh trung thu thú vị, hứa hẹn sẽ mang tới cho các bé một buổi vui chơi bổ ích và đáng nhớ. Liên hệ để được tư vấn với chi phí tiết kiệm nhất: - Hotline: 090 216 0080 - Fanpage: Phòng bánh Beekitchen Trên đây, Beemart đã giới thiệu tới bạn một hoạt động thú vị cho dịp Tết trung thu thêm ý nghĩa và đáng nhớ. Các buổi workshop làm bánh nay đã trở thành một hoạt động phổ biến trong dịp Trung thu nên bạn đừng ngần ngại mà tham gia nhé. Nếu bạn yêu thích món bánh này và mong muốn được thử sức để làm tặng bạn bè, người thân hay đơn giản chỉ là muốn chinh phục một món bánh mình đã ăn hàng năm đơn giản, dễ làm như thế nào, thì đây là dịp để chúng ta thử trải nghiệm qua các lớp học cơ bản tới nâng cao. Bạn cũng có thể tự làm bánh tại nhà khi mua nguyên liệu làm bánh Trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công! Thử tự làm bánh trung thu tại nhà với trọn bộ set nguyên liệu làm bánh tiện lợi nhà Bee. Chúng mình có sẵn các set từ truyền thống, hiện đại, bánh trung thu Đài Loan tới các dòng bánh trung thu chay, bánh cho người ăn theo chế độ TẠI ĐÂY: combo làm bánh trung thu ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm Bánh đồng xu phomai Hàn Quốc siêu "hot hit"

Bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với các bạn giới trẻ gen Z. Vẻ ngoài hấp dẫn với hình dáng đồng tiền được tô điểm cùng với phô mai kéo sợi siêu hấp dẫn đã làm nên sức hút khó cưỡng của món bánh này. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh đồng xu phomai siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Tìm hiểu cách làm bánh waffle tại nhà ngon chuẩn vị Bánh đồng xu phô mai được mô phỏng theo hình dáng những đồng xu 10 won Hàn Quốc, được gọi là "Bánh mỳ vàng 10 won" đã trở nên phổ biến ở Hàn Quốc và lan rộng qua các quốc gia khác. Miếng bánh giòn rụm, vui miệng và thú vị đi kèm với phần phomai kéo sợi độc đáo đã khiến món bánh này được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Đưa một miếng đồng xu vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm béo đặc trưng của phô mai, thưởng thức lớp bột bánh giòn ngọt, dai dai tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguồn gốc và ý nghĩa của Bánh đồng xu phô mai Bánh đồng xu phô mai (Cheese coin bread), còn được gọi là Bánh mì vàng 10 won hay Bánh đồng xu hoàng kim là một món ăn vặt đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc. Bánh đồng xu phô mai Bánh là một chiếc bánh kếp có hình đồng xu 10 won và thường được nhồi nhân kem phô mai (nó cũng được phổ biến bởi một quầy hàng ở phố ẩm thực Dotonbori nổi tiếng của Osaka, nơi bán phiên bản đồng xu 10 yên). Với hình dáng độc đáo và chất lượng phomai kéo sợi, chiếc bánh đồng xu đặc biệt này trở thành một cơn sốt với thực khách trong thời gian gần đây. Nếu tò mò muốn thử sức tự làm món bánh này tại nhà, cùng theo dõi bài viết với Beemart nha! Nguyên liệu để làm bánh đồng xu phomai Bột mỳ số 8 (bột làm bánh bông lan) 200g Men khô 5g Bột nổi 5g Trứng 1 quả Đường 15g Nước lọc 100g Dầu ăn 100g Sữa tươi không đường 100g Tinh dầu vani 5ml Muối 3g Phomai mozzarella 300g >> Tham khảo phomai Mozzarella thơm ngon, chuẩn vị cho bánh đồng xu phomai tại đây: pho mai mozzarella anchor 1g Với bánh đồng xu phô mai, điểm thu hút nhất chính là phần phô mai kéo sợi vô cùng ngon mắt, bởi vậy bạn có thể gia giảm lượng phomai nếu muốn, để phần bánh có thể ấn tượng và chuẩn vị hơn nhé! Thành phẩm đẹp mắt của bánh đồng xu phô mai - Ngoài ra, để làm món bánh đồng xu phomai chuẩn nhất, bạn nên đảm bão rằng bạn có chiếc máy nướng bánh hình đồng xu, nếu không có, bạn có thể thay bằng các loại máy tương tự như máy làm bánh hotdog tam giác chẳng hạn. Nào cùng bắt tay làm thôi! Máy nướng bánh họa tiết đồng xu Trộn hỗn hợp bột và làm bánh đồng xu phô mai Để hoàn thành hỗn hợp bột bánh đồng xu phô mai, cần thực hiện các bước sau: - Bước 1: Cho 50g nước sạch vào bát trộn. Cho 1 quả trứng kèm lòng đỏ và lòng trắng, sau đó đổ thêm 50g nước sạch và 100g sữa tươi vào khuấy đều. - Bước 2: Đến khi hỗn hợp hòa trộn vào nhau cho thêm 100g dầu ăn vào, trộn đều tiếp. Đến khi hỗn hợp nổi bọt khí. - Bước 3: Trộn bột mỳ cùng bột nở, men khô và đường, trộn đều và ray cho hỗn hợp bột mịn hẵn. - Bước 4: Trộn hỗn hợp bột này vào trong hỗn hợp sữa trứng vừa làm khi nãy. Lúc này bạn có thể dùng máy để trộn hoặc dùng tay khuấy cho đến khi hòa quyện. - Bước 5: Cuối cùng cho 1 thìa vani nước để bánh thơm mùi vani nhé. Sau khi hoàn thành các bước, chờ bánh được nướng thôi Nướng bánh đồng xu phô mai 1. Chuẩn bị máy nướng nóng, quét bơ lên trên mặt máy để bánh sau khi nướng xong có màu đẹp và không bị dính 2. Cho một lớp bột nhỏ ở chính giữa, thêm phô mai mozarella vào, sau đó nhanh chóng cho bột lắp đầy khoảng trống khuôn bánh 3. Chờ bánh chín khoảng 2 phút chúng ta lật mặt máy để bánh có thể chín đều Thành phẩm bánh đồng xu phô mai Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tham gia lớp học làm bánh trung thu nhân dịp Tết Đoàn viên

Tết Trung thu hàng năm diễn ra vào ngày Rằm tháng Tám, đây là dịp lễ được mọi trẻ em háo hức, mong chờ. Đây là dịp trẻ em được mua đồ chơi, ăn bánh trung thu và rước đèn cùng chúng bạn, đoàn viên với gia đình. Kể cả với người lớn, dịp rằm tháng Tám hàng năm là dịp để mọi người cùng nhau trổ tài khéo tay qua những chiếc bánh trung thu mang ý nghĩa niềm vui đủ đầy. Bởi vậy, tham gia các lớp học làm bánh trung thu vào dịp Tết đặc biệt này là một hoạt động thú vị và được nhiều người cân nhắc. Cùng Beemart tìm hiểu bài viết dưới đây để tham khảo nhé! Xem thêm: Gợi ý các ý tưởng tổ chức trung thu cho thiếu nhi Trung thu năm 2023 là ngày bao nhiêu? Tết Trung thu 2023 Âm lịch Tết Trung thu tính Âm lịch là ngày lễ truyền thống, được diễn ra vào ngày Rằm tháng Tám âm lịch hàng năm, chính vì vậy ngày này còn được gọi là ngày Rằm Trung thu, hay hiểu đơn giản Trung thu là ngày giữa mùa thu hay ngày 15 tháng 8 Âm lịch hàng năm. Tết Trung thu 2023 Dương lịch Trung thu năm nay , theo Dương lịch rơi vào ngày Thứ 6, Ngày 29 Tháng 9 Năm 2023 Vào ngày này, mọi thành viên gia đình sẽ cùng đoàn tụ với nhau nên Tết trung thu còn được gọi là Tết Đoàn Viên, ngày này mọi người hay mua quà cho trẻ nhỏ, cùng nhau tổ chức bày cỗ, trông trăng, thưởng thức bánh nướng, bánh dẻo và phá cỗ Trung thu. Tại một số địa phương còn tổ chức mùa rồng, múa lân, múa sư tử để cùng mọi người thưởng thức đêm trăng rằm. Còn bao nhiêu ngày nữa đến Tết trung thu năm nay, hãy theo dõi lịch để không bỏ lỡ: Tết Trung thu 2023 Nguồn gốc và ý nghĩa của ngày Tết Trung thu Nguồn gốc ngày Tết Trung thu Sự tích kể lại rằng, vào một đêm rằm tháng Tám, khi bầu trời rộng lớn và bí ẩn, ánh trăng sáng lung linh như một tấm gương, nhà vua nhìn lên không trung và bỗng nảy sinh ý niệm muốn đến thăm Cung Trăng. Ngay lập tức, một pháp sư đi theo nhà vua và ném chiếc gậy đang cầm lên không trung. Điều kỳ diệu là chiếc gậy biến thành một cây cầu bạc, mang nhà vua và pháp sư lên tới Cung Trăng. Khi đến "Phủ thanh hư Quảng Hàn", nhà vua và pháp sư được tiên nữ Hằng Nga đón tiếp nồng hậu. Hằng Nga sai một tiên nữ mang bánh tiên tới mời hai người và yêu cầu các tiên nữ khác biểu diễn múa hát để chào đón nhà vua. Sau khi trở về trần gian, để kỷ niệm ngày đó, hàng năm vào rằm tháng 8, nhà vua cho làm "bánh tiên" - một loại bánh tròn như mặt trăng nên được gọi là "bánh trăng". Khi trăng rằm chiếu sáng, nhà vua cùng các quần thần ngắm trăng và thưởng thức bánh trăng. Cũng kể từ đó hình thành nên tục ăn Tết trung thu vào ngày Rằm tháng 8. Tết Trung thu là dịp lễ quan trọng trong năm Ý nghĩa của ngày Tết Trung thu Vào ngày tết Trung Thu, gia đình người Việt thường chuẩn bị mâm lễ vật để dâng lên ban thờ tổ tiên, thể hiện lòng thành kính và biết ơn đối với nguồn gốc của mình. Ngoài ra, ngày tết Trung Thu cũng được gọi là ngày Tết thiếu nhi tại Việt Nam. Trong dịp này, cha mẹ thường sắp đặt mâm cỗ trông trăng và tổ chức các trò chơi dân gian để trẻ em tham gia. Trẻ con sẽ được đi rước đèn và xem múa lân, tạo ra một không khí đặc biệt để chào mừng ngày tết này. Ngày tết Trung Thu không chỉ mang ý nghĩa quan trọng đối với trẻ em mà còn tạo cơ hội cho các thành viên trong gia đình thắt chặt tình cảm với nhau. Tết Trung thu còn được biết đến Tết Đoàn viên Lớp học làm bánh trung thu - một hoạt động thú vị và ý nghĩa dịp Tết Đoàn viên Có rất nhiều hoạt động bổ ích mà chúng ta thường tổ chức vào dịp Tết trung thu (tết đoàn viên). Vào ngày này, các gia đình thường quây quần bên nhau cùng thưởng bánh trò chuyện hoặc xuống phố dạo chơi tại các trung thu thương mại, các khu vui chơi tại địa phương, trường học. Bên cạnh các hoạt động vui chơi giải trí thì các lớp học làm bánh trung thu cũng nổi lên như một hoạt động bổ ích, thú vị và có giá trị dành cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là các bạn nhỏ. >> Xem thêm: Gợi ý các hoạt động vui chơi thú vị nhân dịp Tết trung thu 1. Vì sao nên lựa chọn lớp học làm bánh trung thu? Học làm bánh Trung Thu và tự làm bánh Trung Thu tặng bạn bè, người thân đang là một xu hướng mới trong một vài năm gần đây. Năm nào cũng vậy, cứ đến mùa Trung Thu là người tiêu dùng rất lo lắng và quan ngại về thị trường bánh Trung Thu. Mua bánh với những thương hiệu lạ mà mình chưa biết thì không an tâm. Còn với bánh có thương hiệu thì ngại túi tiền và ai ai cũng mua giống mình, quanh đi quẩn lại cũng chỉ vài thương hiệu nổi tiếng, năm nào cũng vậy. Phải chi mình có thể tự làm bánh Trung Thu vừa thể hiện sự khéo léo vừa an tâm về chất lượng sản phẩm. Học làm bánh Trung Thu chính vì thế mà trở thành một hoạt động thu hút sự chú ý của người nội trợ tại gia. 2. Các lớp học làm bánh trung thu thường được tổ chức khi nào? Thực tế là, lớp học làm bánh trung thu có thể được mở vào mọi thời điểm trong năm, bởi những nguyên liệu để làm bánh trung thu cũng giống như các nguyên liệu để làm các loại bánh thông thường khác, chỉ có một vài nguyên liệu đặc biệt như nước đường, nước tro tàu, nước hoa bưởi,... Nhưng nhu cầu với lớp học làm bánh trung thu tăng cao nhất là dịp Trung thu, hay thời gian trước Rằm tháng Tám. Vậy là bạn có hứng thú với hoạt động tham gia lớp học làm bánh Trung thu này không? Thông thường chúng ta hay lựa chọn những hoạt động vui chơi cho các bé như tham gia các lễ hội tổ chức dịp Trung thu, cùng các bé rước đèn, ngắm trăng,... Ngày Tết Trung thu năm nay, bạn có thể trải nghiệm một hoạt động vô cùng thú vị, cả bạn và các bé đều có thể tham gia và cùng có những trải nghiệm đáng nhớ đó! 3. Những món bánh có thể tự tay thực hiện ở lớp học làm bánh trung thu Các lớp học làm bánh trung thu hiện nay sẽ cung cấp cho bạn các kiến thức về bánh nướng và bánh dẻo truyền thống, nếu bạn muốn học nâng cao hơn có các lớp về bánh Trung thu Đài Loan, bánh trung thu tạo hình hiện đại và dòng bánh chay, healthy. Theo truyền thống, làm bánh Trung Thu có ba công đoạn chính: làm nhân, làm vỏ bánh, và nướng bánh (với bánh nướng trung thu). Để làm bánh Trung Thu thì nguyên liệu cơ bản phải dùng là bột mì, nước đường, dầu ăn, lòng đỏ trứng và các loại nhân đa dạng. Sau khi tham gia lớp, bạn có được một thành phẩm ưng ý mang về và chắc chắn đó sẽ là chiếc bánh ngon nhất của mùa trăng đó. Khi tham gia một lớp học làm bánh trung thu bạn nhận được điều gì? Bánh trung thu là một món ăn truyền thống, không thể thiếu trong những mâm cỗ trung thu. Tham gia lớp học làm bánh trung thu, học viên sẽ có được những kiến thức cần thiết về những nguyên liệu thiết yếu chuyên dùng để làm bánh trung thu chuẩn vị nhất. Ngoài ra, tham gia các lớp học làm bánh trung thu, bạn sẽ hiểu rõ hơn về những chiếc bánh đong đầy tình cảm, biểu tượng của Tết Đoàn viên. Những kiến thức về chiếc bánh truyền thống đã bao năm trở thành ký ức đặc biệt của người dân đất Việt cũng sẽ được truyền tải trong những lớp học như vậy. Hiện nay có rất nhiều đơn vị chuyên về làm bánh tổ chức các buổi học này dành cho mọi lứa tuổi. Bạn có thể dễ dàng tìm hiểu và đăng ký thông qua các website chính thức hoặc mạng xã hội. Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu được tổ chức tại địa điểm của mình, bạn có thể book các bên tổ chức workshop tận nơi với chi phí phù hợp nhất. Gợi ý cho bạn các địa điểm tổ chức lớp học làm bánh trung thu trên toàn quốc dưới đây, bạn có thể học tận nơi hoặc đăng ký học online với các khóa học đa dạng, bổ ích: 1. Khóa học làm bánh trung thu tại Savoury Days với đa dạng các khóa học từ bánh cơ bản tới các món bánh hot trend. Đăng ký lớp học tại fanpage: https://www.facebook.com/savourydays 2. Lớp học làm bánh trung thu hoặc lớp dạy kèm 1-1 học làm bánh trung thu cơ bản tại Beemart. Bạn có thể order món bánh mong muốn học hoặc tham gia workshop làm bánh trung thu. Đăng ký lớp học tại fanpage: https://www.facebook.com/lophoclambanhbeecake 3. Các lớp học làm bánh tại Abby - Đồ làm bánh với lớp dạy làm bánh thường niên. Liên hệ chi tiết qua fanpage: https://www.facebook.com/abbyvietnam 4. Các lớp học bánh trung thu tại Hướng nghiệp Á Âu có đa dạng món bánh trung thu, lớp mở liên tục trong tháng. Cập nhật thông tin lớp tại đây: https://www.huongnghiepaau.com/khoa-hoc-lam-banh-trung-thu 5. Tham gia khóa học làm bánh trung thu online với các lớp cơ bản cho người mới trong cộng đồng bếp bánh. Bạn tham gia group sau đây: Học làm bánh trung thu Trên đây là một số gợi ý về địa điểm bạn có thể đăng ký học làm bánh trung thu. Ngoài ra, trên các trang mạng xã hội bạn có thể dễ dàng tìm kiếm thêm các địa chỉ uy tín khác qua thông tin review từ học viên hay các group chuyên về bếp bánh. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn. Lớp học làm bánh trung thu cho các bạn nhỏ Liên hệ tổ chức workshop trung thu hấp dẫn, vui vẻ cùng phòng bánh Beekitchen Mùa trăng năm nay nhà Bee rất mong muốn được đồng hành cùng bạn để tổ chức những hoạt động vui nhộn, ý nghĩa dành cho các bạn nhỏ. Tại Beemart, chúng mình hỗ trợ tổ chức các buổi workshop làm bánh trung thu thú vị, hứa hẹn sẽ mang tới cho các bé một buổi vui chơi bổ ích và đáng nhớ. Liên hệ để được tư vấn với chi phí tiết kiệm nhất: - Hotline: 090 216 0080 - Fanpage: Phòng bánh Beekitchen Trên đây, Beemart đã giới thiệu tới bạn một hoạt động thú vị cho dịp Tết trung thu thêm ý nghĩa và đáng nhớ. Các lớp học và workshop làm bánh nay đã trở thành một hoạt động phổ biến trong dịp Trung thu nên bạn đừng ngần ngại mà tham gia nhé. Nếu bạn yêu thích món bánh này và mong muốn được thử sức để làm tặng bạn bè, người thân hay đơn giản chỉ là muốn chinh phục một món bánh mình đã ăn hàng năm đơn giản, dễ làm như thế nào, thì đây là dịp để chúng ta thử trải nghiệm qua các lớp học cơ bản tới nâng cao. Bạn cũng có thể tự làm bánh tại nhà khi mua nguyên liệu làm bánh Trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công! Thử tự làm bánh trung thu tại nhà với trọn bộ set nguyên liệu làm bánh tiện lợi nhà Bee. Chúng mình có sẵn các set từ truyền thống, hiện đại, bánh trung thu Đài Loan tới các dòng bánh trung thu chay, bánh cho người ăn theo chế độ TẠI ĐÂY: combo làm bánh trung thu ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

[TIN HOT]: Beemart mở cửa xuyên lễ 2/9 - Giảm giá sốc tới 60%

Chào đón đại lễ Quốc Khánh 02/9 năm nay, bạn đã có dự định nào cho gia đình và bản thân mình chưa? Cùng Beemart chào đón ngày hội siêu SALE đồ làm bánh lớn nhất năm. Đầy đủ nguyên liệu dụng cụ đồ làm bánh GIÁ TỐT cùng loạt Voucher cực hấp dẫn. Theo dõi ngay bài viết để không bỏ lỡ chương trình tháng này cũng như cập nhật tình hình nghỉ lễ bạn nhé. Làm việc xuyên lễ 2/9 - Ưu đãi ngập tràn Để phục vụ tốt nhất tất cả nhu cầu của khách hàng trong dịp lễ 2/9, Beemart xin thông báo lịch LÀM VIỆC XUYÊN LỄ phục vụ quý khách. Cụ thể trong 4 ngày nghỉ lễ từ 01/9 - 04/9, toàn bộ hệ thống các cửa hàng của Beemart và hệ thống online vẫn HOẠT ĐỘNG BÌNH THƯỜNG với khung giờ như sau: - Ngày 01/9 và 04/9 hệ thống làm việc từ 8h00 - 21h00 - Ngày 02/9 - 03/9 hệ thống làm việc từ 8h00 - 18h00 Mua hàng online tại Website, App Beemart, Shopee Mua hàng trực tiếp tại các điểm: - 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, quận Cầu Giấy, Hà Nội - Số 102 Võ Thị Sáu, quận 1, TP.HCM Nghỉ lễ thay vì phải ra ngoài chen chúc, chật chội, sao bạn không dành khoảng thời gian quý báu này bên cạnh những người thân yêu nhỉ? Cùng trò chuyện, làm bánh, nấu ăn và tạo những giây phút tuyệt vời cho cả gia đình mình bạn nhé! Đừng quên mua lễ này nhà Bee luôn sẵn sàng đồ làm bánh với nhiều ưu đãi hấp dẫn. Theo dõi tiếp bài viết để đặt lịch săn SALE nha! GIẢM 29% - TRỌN BỘ 100+ SET NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA, MÓN NGON ✅ Set làm pizza, mỳ ý chỉ từ 35k ✅ Set trà sữa tự pha cho cả gia đình chỉ từ 42.000/ 6 cốc ✅ Set nấu chè khúc bạch, chè bưởi, tàu hũ,.. chỉ từ 48k/ 6 bát ✅ Set tự làm bánh sinh nhật, bánh ngọt chỉ từ 99k ✅ Set làm món ăn vặt như flan, panna cotta, mochi,.. chỉ từ 49k GIẢM TỚI 60% - MÁY LÀM BÁNH VÀ PHA CHẾ ĐỒ UỐNG GIA ĐÌNH ✅ Máy làm bánh mì, bánh ngọt giảm tới 100k ✅ Máy xay sinh tố, ép trái cây giảm cực sâu chỉ từ 399k ✅ Lò nướng gia đình chỉ từ 450k - giá sốc chưa từng có Đặc biệt ‼️ Freeship cho mọi đơn hàng từ 250k trở lên Mã code: FSQUOCKHANH - Mã đã có sẵn bạn nhớ lưu và sử dụng nhé >>> Lựa chọn ngay sản phẩm yêu thích tại đây nhé <<< Chúc bạn và gia đình có một kỳ nghỉ lễ thật vui vẻ và nhiều điều bất ngờ 🥰 ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Gợi ý những hoạt động thú vị có thể làm dịp Quốc Khánh 2/9

Dịp kỷ niệm Ngày Quốc khánh 2/9 không chỉ là một ngày lễ quan trọng của cả nước mà còn là thời điểm lý tưởng để cả gia đình cùng nhau thư giãn và tận hưởng những khoảnh khắc đáng nhớ. Trong bài viết này, cùng Beemart tìm hiểu về ngày Quốc Khánh và khám phá những hoạt động thú vị và ý nghĩa để tận hưởng kỳ nghỉ cùng nhau vào dịp này nhé! Lịch nghỉ lễ Quốc Khánh ngày 02/09 năm 2023 Lễ Quốc Khánh 2/9 năm nay, người lao động sẽ được được nghỉ 4 ngày liên tục, thời gian từ thứ Sáu (1/9) đến hết thứ Hai (4/9). Đây sẽ là khoảng thời gian dài chúng ta có thể dành nhiều thời gian để về quê, đi du lịch, đi picnic hoặc giải trí tại nhà sau thời gian làm việc. Ngoài ra bạn có thể hẹn những người bạn thân cùng gặp mặt và có những bữa tiệc nho nhỏ thật thú vị nhé. Lễ Quốc Khánh 2/9 - ngày lễ lớn của dân tộc Thời tiết dự kiến dịp lễ Quốc Khánh 02/9 sẽ như thế nào Để chuẩn bị cho dịp nghỉ dài ngày và các hoạt động thú vị, Beemart cập nhật thêm cho bạn thời tiết mấy ngày lễ để chúng ta cùng lên sẵn kế hoạch du hí, vui chơi thoải mái hơn nhé. Khu vực Miền Bắc thời gian khá đẹp, có nắng. Nhiệt độ từ 28-35 độ. Rất thích hợp để bạn ra ngoài dã ngoại hoặc về quê cùng gia đình và tận hưởng không khí này. Khu vực miền Trung có mưa vào buổi tối, thời tiết nắng nóng ban ngày từ 33-35 độ. Bạn có thể ưu tiên ở nhà và cùng gia đình, bạn bè cùng quây quần, nấu ăn hoặc giải trí tại gia nhé. Khu vực phía Nam có nắng từ 33-35 độ, cũng khá mát mẻ để bạn có nhiều hoạt động vui chơi, dã ngoại bên ngoài nhé. Thời tiết các khu vực Lễ Quốc Khánh cả nước Gợi ý các hoạt động thú vị dịp lễ 2/9 Là dịp nghỉ “xả hơi” sau chuỗi ngày bận rộn, những kỳ nghỉ lễ luôn được mọi người trông ngóng. Kỳ nghỉ 2/9 đang tới gần, bạn sẽ chọn được nằm dài tại nhà hay khám phá những vùng đất mới, quây quần bên gia đình hay tụ tập hội bạn cho một chuyến đi thật chill? Beemart sẽ gợi ý cho bạn 10 địa điểm du lịch 2/9 hoàn hảo nhất, còn bạn chỉ việc sẵn sàng cho một chuyến đi “vui quên sầu” thôi nhé! 1. Đi du lịch hoặc picnic trong ngày cùng gia đình, bạn bè Với kỳ nghỉ dài tới 4 ngày, bạn có thể lựa chọn việc đi du lịch hoặc picnic để xả stress sau chuỗi ngày làm việc. Đây chắc chắn là hoạt động được nhiều người lựa chọn. Bạn có thể du lịch cùng gia đình, bạn bè thân thiết hoặc đơn giản chỉ là tự thưởng cho bản thân mình một chuyến đi cho ngày dài. Gợi ý cho bạn một số địa điểm hot được mọi người lựa chọn đi du lịch hoặc picnic trong dịp lễ: Các địa điểm du lịch cho gia đình hoặc hội nhóm được nhiều người lựa chọn: Phú Quốc, Nha Trang, Hạ Long, Cát Bà, Phú Quý, Lý Sơn, Đà Nẵng Sapa, Hà Giang,... tại những địa danh này bạn có thể thỏa sức ngắm nghía khung cảnh thiên nhiên, thưởng thức những món ăn đặc sản và đừng quên mua chút quà về cho mọi người nhé. Các địa điểm camping hoặc picnic trong ngày: Sóc Sơn, Ba Vì, Hòa Bình, Mộc Châu,... Đây là những địa danh có các khu camping với nhiều hoạt động thú vị dành cho gia đình, các bạn trẻ đang tham khảo. Bạn nên chuẩn bị thêm đồ ăn, lều trại và một số vật dụng cá nhân cho buổi camping này nhé. 2. Về quê hoặc tận hưởng kỳ nghĩ tại gia Có một hiện thực thú vị đó là vào các dịp lễ dài ngày các bạn thường về nhà (nếu bạn sống và làm việc xa quê) hoặc hưởng trọn kỳ nghỉ lễ tại nhà với nhiều thú vui mà tưởng chừng như hàng ngày bạn không hề nghĩ tới. Cùng Bee lên sẵn checklist các hoạt động bạn làm tại nhà xem đúng bao nhiêu nhé: Về nhà cùng gia đình và tổ chức các bữa tiệc nho nhỏ như cùng nhau ăn lẩu nướng, cùng chơi các trò chơi yêu thích, cùng xem phim,.... Dọn dẹp nhà cửa, sắp xếp lại các không gian trong nhà. Bạn có thể thay đổi lại một số vị trí hoặc mua thêm cây cảnh, hoa hoặc các món đồ decor mới Ngủ nướng suốt kỳ nghỉ lễ - một hoạt động mà các bạn trẻ rất yêu thích Học một kỹ năng, bộ môn mới Hẹn hò, tổ chức các buổi gặp tại nhà cùng hội bạn thân. Và đó là một số hoạt động tại gia mà chúng ta thường làm hoặc những ai chưa có plan gì bạn có thể tham khảo nhé. 3. Tham gia các hoạt động vui chơi bên ngoài Ngoài những hoạt động thú vị tại gia thì bạn có thể dành thêm thời gian ra ngoài để làm mới bản thân. Có nhiều hơn thời gian để chúng ta giải trí và làm nhiều điều mới mẻ. Một vài gợi ý hữu ích cho bạn ngay dưới đây: Tham quan, chụp ảnh sống ảo tại một số địa điểm nổi tiếng tại địa phương Đi cafe, phòng trà, hội trợ, triển lãm mở dịp lễ Tham gia các hoạt động thiện nguyện Trải nghiệm các workshop, lớp học làm bánh, vẽ tranh, làm đồ handmade 4. Trở thành đầu bếp tại gia với các món ăn ngon Nghỉ lễ là dịp bạn dành thời gian nhiều hơn cho bản thân, gia đình. Vào bếp nấu ăn cũng là cách để bạn dành những yêu thương dành cho những người thân yêu. Nếu bạn chưa biết nấu món gì ngon đãi cả nhà, thì để Bee gợi ý cho một số món vừa ngon, vừa dễ làm bằng những nguyên liệu rất dễ tìm nha! Các món phù hợp với hội nhóm, gia đình như lẩu các vị, đồ nướng Các món ăn bữa cơm hàng ngày như món Âu (pizza, mỳ ý), món Hàn (tok, mỳ tương đen, canh rong biển,..), món Trung - một sự lựa chọn mới mẻ hơn cho bữa ăn gia đình Các món bánh đơn giản, dễ làm như bánh lạnh (tiramisu, mousse, cheesecake), các món bánh quy tạo hình Các món ăn vặt hấp dẫn như caramen, panna cotta, mochi kem sữa, trà sữa >>> Tham khảo các set nguyên liệu món ngon tiện lợi tại nhà Chương trình xả kho mừng đại lễ - chỉ có tại Beemart Vào dịp lễ Quốc Khánh này, nhà Beemart cũng có chương trình ưu đãi cho các sản phẩm bếp bánh, giúp bạn có thể dễ dàng chuẩn bị những món đồ ăn vặt thú vị và ngon miệng cho chuyến du lịch cùng gia đình này đó! GIẢM 29% - TRỌN BỘ 100+ SET NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA, MÓN NGON ✅ Set làm pizza, mỳ ý chỉ từ 35k ✅ Set trà sữa tự pha cho cả gia đình chỉ từ 42.000/ 6 cốc ✅ Set nấu chè khúc bạch, chè bưởi, tàu hũ,.. chỉ từ 48k/ 6 bát ✅ Set tự làm bánh sinh nhật, bánh ngọt chỉ từ 99k ✅ Set làm món ăn vặt như flan, panna cotta, mochi,.. chỉ từ 49k GIẢM TỚI 60% - MÁY LÀM BÁNH VÀ PHA CHẾ ĐỒ UỐNG GIA ĐÌNH ✅ Máy làm bánh mì, bánh ngọt giảm tới 100k ✅ Máy xay sinh tố, ép trái cây giảm cực sâu chỉ từ 399k ✅ Lò nướng gia đình chỉ từ 450k - giá sốc chưa từng có Đặc biệt ‼️ Freeship cho mọi đơn hàng từ 250k trở lên Mã code: FSQUOCKHANH - Mã đã có sẵn bạn nhớ lưu và sử dụng nhé >>> Lựa chọn ngay sản phẩm yêu thích tại đây nhé <<< >> Tham khảo chương trình ưu đãi nhà Beemart tại đây nhé! đồng giá beemart Với những thông tin mà Bee tổng hợp, chia sẻ cho bạn về các địa điểm du lịch thú vị, không đông đúc vào ngày Quốc Khánh 2/9 Giờ hãy lên ngay kế hoạch và xách ba lô lên và đi thôi. Chúc bạn có kỳ nghỉ lễ vui vẻ. SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách tạo màu cho vỏ bánh nướng lên chuẩn màu, đẹp tự nhiên

Với những ai yêu thích bánh Trung Thu hiện đại sẽ bị lôi cuốn bởi vỏ bánh màu sắc, trang trí đầy sáng tạo đẹp mắt. Để làm những chiếc bánh Trung Thu đầy màu sắc đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo và bí quyết tạo màu cho vỏ bánh nướng nữa. Beemart sẽ tiết lộ cho bạn 2 cách tạo màu cho vỏ bánh nướng khá đơn giản, giúp lên chuẩn màu ngay sau đây nhé! >>> Tham khảo thêm: Cách tạo màu bánh dẻo cực chất cho Trung Thu đa sắc Cách làm nhân trung thu thập cẩm cho người ăn kiêng Các lỗi thường gặp khi làm bánh trung thu và các khắc phục Để làm vỏ bánh nướng màu sắc bạn có thể sử dụng màu thực phẩm hoặc màu tự nhiên từ rau củ quả. Cách tạo màu bằng rau củ quả tự nhiên được ưa chuộng hơn bởi sự an toàn về chất lượng. Tuy nhiên do màu tự nhiên khá nhạt hơn so với màu thực phẩm nên khi cho màu vào bạn cần phải cho nhiều để bột đạt đến màu đẹp nhất. Đồng nghĩa bạn cần phải bỏ bớt phần bột hoặc nước đường có trong công thức. Thường sẽ có 2 dạng màu tự nhiên là sử dụng bột màu từ rau củ hoặc sử dụng siro. 1. Tạo màu cho vỏ bánh nướng bằng cách trộn vào bột Bạn có thể sử dụng những nguyên liệu như: bột trà xanh (màu xanh lá cây), bột cacao (màu nâu), bột tinh than tre (màu đen), bột củ dền (màu đỏ),... để tạo màu cho vỏ bánh nướng. Thao tác tạo màu bằng các loại bột này khá đơn giản, vẫn trộn bột như bình thường, sau đó thêm vài gram bột màu vào và nhào cho đến khi quyện màu và lên được màu như ý. Tuy nhiên khi sử dụng bột màu có vài lưu ý sau: Thay thế lượng bột có trong công thức bằng bột rau củ với lượng tương đương. Ví dụ, nếu công thức có 200g bột mì, thì bạn sẽ cho 5g bột trà xanh và 195g bột mì thôi nhé. Nếu bột bánh bị khô do hơi nhiều bột thì có thể thêm vào đó một ít dầu ăn hoặc nước đường để vỏ bánh mềm hơn. 2. Pha màu cho vỏ bánh nướng bằng cách trộn cùng nước đường Nếu bạn không có sẵn bột màu tự nhiên có thể sử dụng các loại siro để tạo màu cho vỏ bánh nướng. Với các nguyên liệu tự nhiên dễ tìm mua, nấu cùng đường tạo thành siro. Sau đó trộn siro cùng với nước đường, dầu ăn rồi mới rây bột mì vào để nhào bột bánh nướng. Thực hiện cách tạo màu vỏ bánh nướng này bạn cần lưu ý: Tính chất siro tương tự như nước đường, đều rất ngọt. Nên khi pha siro vào nước đường cần giảm phần nước đường có trong công thức đi nhé. Nên sử dụng nước đường Hàn Quốc để khi pha màu lên chuẩn nhất. Và dùng thêm shortening để cứng bánh hơn. Màu đậm nhạt tùy lượng siro cho vào. Việc pha bằng màu tự nhiên thường sẽ có thêm mùi vị của nguyên liệu trà xanh, tinh than tre, bột cacao… mà bạn thêm vào. Để màu vỏ bánh nướng giữ màu đẹp, khi nướng bánh cần lưu ý: Để giữ được màu vỏ bánh thì cần nướng ở nhiệt độ thấp hơn (khoảng 180-190 độ) mỗi lần nướng. Canh mặt bánh cẩn thận để tránh những bánh ở góc khay bị chuyển màu. Hoặc dùng giấy bạc che mặt bánh. Hỗn hợp phết mặt bánh nên sử dụng dung dịch dầu ăn và nước, tỷ lệ 1:1. Thời gian cũng là một vấn đề cần đặc biệt lưu ý, với thời gian quá ngắn sẽ không đủ làm chín bánh, thời gian quá dài khiến cho bánh bị khô, cháy,... Thời gian nướng 1 chiếc bánh trung thu trung bình sẽ mất khoảng 1 giờ đồng hồ với nhiều mẻ nướng khác nhau. Ít nhất là 2 mẻ nướng cho một chiếc bánh. Để bánh không bị nứt vỏ, hãy nướng bánh từ 2 - 3 lần, mỗi lần từ 10 - 15 phút, để bánh hơi nguội rồi lại nướng tiếp. Như vậy, phần bánh không bị quá nóng để nở ra làm nứt bánh, đồng thời phần vỏ được nướng đủ chín đều và đẹp mắt. Cân nhắc thời gian nướng để mặt bánh đẹp, không nứt vỡ. Cách pha màu cho vỏ bánh trung thu bằng màu thực phẩm Pha màu cho vỏ bánh là một quá trình quan trọng để tạo ra những chiếc bánh đẹp mắt và hấp dẫn 1. Chuẩn bị nguyên liệu - Bột trung thu: Chuẩn bị lượng bột cần sử dụng cho số lượng bánh bạn muốn làm - Màu thực phẩm: Chọn màu thực phẩm theo mong muốn của bạn. 2. Pha màu - Thêm từng giọt màu thực phẩm vào khối bột đến khi màu được phân bố đồng đều và đạt được màu sắc mong muốn. 3. Kiểm tra màu Khi bột đã được pha đạt, bạn nên thử nghiệm màu bằng cách làm một ít bánh nhỏ để kiểm tra màu sau khi nướng có phù hợp không. 4. Lưu ý khi pha màu - Sử dụng màu thực phẩm có chất lượng tốt, đảm bảo màu sắc an toàn và đẹp - Thêm màu thực phẩm từ từ, kiểm soát để đạt được trạng thái mong muốn. - Nên thử nghiệm màu trước khi áp dụng lên toàn bộ lượng bột trung thu. Pha màu cho vỏ bánh Trung thu Nếu chưa có kinh nghiệm thực hiện pha màu trước đây, việc pha màu cho vỏ bánh yêu cầu sự kiên nhẫn và thử nghiệm, vậy nên để đạt được màu sắc chính xác và đẹp mắt cho chiếc bánh, bạn nên cân nhắc các lưu ý trên đây nhé. Bánh trung thu Beemart - Sự lựa chọn hấp dẫn và chất lượng cho mùa trăng 2023 Mùa trăng năm nay, ngoài những thương hiệu có tiếng này bạn có thể ghé mua bánh tại nhà Beemart với nhiều hương vị mới, độc đáo. Bánh được nhà Bee sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với các bạn ăn kiêng, ăn theo chế độ. Cùng điểm qua các hương vị có sẵn tại Bee trong mùa trăng này nhé: bánh trung thu beemart Trên đây Beemart đã giới thiệu tới bạn một số mẹo pha màu cho vỏ bánh trung thu để nâng tầm thú vị và chất lượng cho hộp bánh trung thu tự làm của bạn. Hy vọng qua bài viết này, mọi người có thể dễ dàng có được thông tin cần thiết về bánh trung thu handmade phù hợp cho bản thân và gia đình để tận hượng mùa Tết Đoàn viên trọn vẹn nhé! Bạn cũng có thể tự làm bánh tại nhà khi mua nguyên liệu làm bánh Trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công! Thử tự làm bánh trung thu tại nhà với trọn bộ set nguyên liệu làm bánh tiện lợi nhà Bee. Chúng mình có sẵn các set từ truyền thống, hiện đại, bánh trung thu Đài Loan tới các dòng bánh trung thu chay, bánh cho người ăn theo chế độ TẠI ĐÂY: combo làm bánh trung thu ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Top 5 các loại bánh Trung thu dành cho người ăn chay

Ăn chay đã trở thành lối sống vô cùng quen thuộc và phổ biến với nhiều người trong nhiều năm trở lại đây. Không chỉ biến tấu các món ăn dân dã thành món chay, mà cả các món bánh ngọt, bánh truyền thống và thậm chí là bánh trung thu cũng được sáng tạo thành các món chay đầy hấp dẫn. Mùa Trung thu này, để Beemart gợi ý cho bạn top 5 loại bánh trung thu chay cực hấp dẫn sau đây nhé! Xem thêm: Đa dạng các hương vị nhân sên sẵn cho bánh trung thu chay Bánh trung thu chay không chỉ dành cho người ăn chay mà còn phổ biến với người ăn kiêng, người mắc bệnh tiểu đường mỗi dịp Rằm tháng Tám. Về cơ bản, công thức làm bánh trung thu chay không quá khác biệt so với bánh trung thu truyền thống, chỉ đơn giản là thay thế các nguyên liệu mặn như trứng, mỡ đường thành các nguyên liệu chay. Bánh trung thu chay hoàn toàn có thể tìm mua ở các cửa hàng bán bánh trung thu và bạn cũng có thể tự tay làm bánh trung thu chay tại nhà để dễ dàng kiểm soát lượng calo cũng như phù hợp với khẩu vị của mình hơn. Beemart giới thiệu cho bạn vài loại bánh trung thu chay trong bài viết dưới đây nhé! 1. Bánh dẻo chay hương hoa bưởi Bánh dẻo chay hoa bưởi là loại bánh không có nhân, được làm từ các nguyên liệu cơ bản như bột nếp chín, nước đường bánh dẻo, hương hoa bưởi thơm lừng. Bánh dẻo chay cũng thường được tạo hình bắt mắt như hình cá chép, hình đầu lân,... không chỉ phù hợp với người ăn chay mà còn thích hợp để dâng lên bàn thờ Gia tiên những ngày Rằm, mùng 1 hàng tháng. Cách thực hiện món Bánh dẻo chay hương hoa bưởi tạo hình cá 1. Các nguyên liệu chuẩn bị - Bột nếp chín: 180g - Bột áo: 20g - Nước đường bánh dẻo: 360g - Nước hoa bưởi: 10g - Dầu ăn: 10g >> Tham khảo bộ nguyên liệu đầy đủ thực hiện món Bánh dẻo chay tạo hình cá tại đây: set nguyên liệu bánh dẻo chay hoa bưởi 2. Cách thực hiện Bánh dẻo chay hương hoa bưởi Bước 1: Trộn bột bánh dẻo: Trước tiên, bạn thêm lần lượt 360g nước đường bánh dẻo, 10g dầu ăn, 10g nước hoa bưởi và 180g bột nếp chín vào tô, trộn đều đến khi không còn thấy bột khô. Bước 2: Nhào sơ bột bánh dẻo: Tiếp đến, bạn đổ bột ra tấm lót hoặc mặt bàn, nhào sơ bột đến khi được một hỗn hợp dẻo mịn, không dính tay (không cần nhào bột quá lâu) và không còn lợn cợn là bột cho cách làm bánh dẻo chay đã đạt chuẩn rồi nhé. Sau đó chia khối bột ra 2 phần bằng nhau Bước 3: Đóng khuôn tạo hình cá chép: Áo 1 lớp bột mỏng vào lòng khuôn để chống dính (có thể áo thêm 1 lớp bột mỏng vào vỏ bánh thì khi gỡ khuôn sẽ dễ dàng hơn). Đặt khối bột đã chia vào khuôn, nén bột thật chặt rồi ấn giữ khoảng 10 giây sau đó đập nhẹ khuôn xuống bàn để gỡ bánh. Làm tương tự với phần bột còn lại. Bước 4: Hoàn thành bánh dẻo chay hình con cá: Như vậy làm bánh dẻo chay hình cá chép cũng khá đơn giản, dễ dàng phải không nào. Bánh Trung thu chay không chỉ được thưởng thức vào ngày Rằm tháng 8 mà còn có thể dâng lên bàn thờ Gia tiên những ngày Rằm và mùng 1 hàng tháng. Còn chần chừ gì mà không thử ngay công thức này. Chúc bạn thành công! >> Tham khảo: Chi tiết cách làm bánh dẻo chay hương hoa bưởi tạo hình cá thú vị 2. Bánh nướng thập cẩm trứng muối chay Bánh nướng thập cẩm là loại bánh không thể thiếu mỗi mùa Trung thu và bạn cũng hoàn toàn có thể biến tấu món bánh truyền thống này thành món chay bằng cách thay thế các nguyên liệu trong phần nhân bằng các loại hạt dinh dưỡng. Dù là bánh chay nhưng bánh nướng thập cẩm trứng muối vẫn mang hương vị đặc trưng như bánh truyền thống đó là vị hơi ngọt và béo ngậy của mỡ đường và hương lá chanh thơm phức. Mùa Trung thu này, bạn hãy làm thử nhé! Cách thực hiện món Bánh nướng thập cẩm trứng muối chay 1. Các nguyên liệu chuẩn bị - Phần vỏ bánh nướng: + 200g bột mì + 5g bột áo + 130g nước đường bánh nướng + 5g bơ đậu phộng + 1g baking soda + 30g dầu ăn - Phần nhân thập cẩm + 50g mứt sen + 100g mứt bí + 50g hạnh nhân lát + 50g hạt điều + 30g lạc + 30g vừng rang + 30g hạt bí + 30g hạt dưa + 40g gừng đỏ + 40g chanh cốm + 2g lá chanh cắt sợi + 3g bột ngũ vị hương + 30g dầu mè + 30g mai quế lộ + 20g nước đường bánh dẻo + 60g bột bánh dẻo - Phần nhân trứng muối chay + 120g nhân đậu xanh sên sẵn + 20g bột rắc phô mai >> Tham khảo bộ nguyên liệu đầy đủ thực hiện Bánh trung thu thập cẩm trứng muối chay nhà Bee tại đây: bánh nướng nhân thập cẩm trứng muối chay 2. Cách thực hiện Bánh nướng nhân thập cẩm chay - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu thập cẩm + Trước tiên, bạn cần sơ chế các nguyên liệu trong phần nhân thập cẩm. Lần lượt rang 30g lạc và 50g hạt điều ở lửa nhỏ đến khi hạt chín, chuyển màu và có mùi thơm. Lưu ý, trong lúc rang hạt nên đảo đều để tránh bị cháy. + Tiếp đến, sau khi rang xong, bạn tiếp tục cho lần lượt vào chảo 30g hạt bí, 30g hạt dưa, 30g vừng và 50g hạnh nhân lát. Để bếp ở lửa vừa, rang hạt đến khi hạt chín, chuyển màu và có mùi thơm là được nha! + Cho tiếp 100g mứt bí vào nồi cùng 200ml nước, luộc sơ mứt bí để ra bớt đường và mềm hơn. Sau khi sơ chế các loại hạt, bạn tiến hành băm nhỏ hạt để sên nhân. Với mứt gừng đỏ và lá chanh thì cắt sợi nhỏ bạn nhé! - Bước 2: Làm trứng muối + Công thức mà Beemart cung cấp sẽ sử dụng bột phô mai và nhân đậu xanh để làm ra được những viên trứng muối chay nha! Bạn vo tròn 120g nhân đậu xanh sên sẵn rồi nhấn dẹt, đổ tiếp 20g bột rắc phô mai vào giữa rồi vê tròn lại. Chia nhân thành 6 phần bằng nhau (mỗi phần khoảng 15g). - Bước 3: Trộn nguyên liệu làm vỏ bánh + Thêm 200g bột mì, 1g baking soda, 3g dầu ăn, 130g nước đường bánh nướng và 5g bơ đậu phộng vào tô, trộn đều đến khi không còn thấy bột khô. - Bước 4: Nhồi vỏ bánh nướng + Sau khi trộn xong, bạn đổ phần bột đó ra bàn hoặc lên trên 1 tấm lót. Nhào bột đến khi thành một khối dẻo, mịn và không còn vón cục (không cần nhào quá lâu). + Rồi cho bột vào tô, dùng màng bọc thực phẩm đậy kín lại và để bột nghỉ trong 30 phút. - Bước 5: Trộn nhân thập cẩm chay + Quay lại với phần nhân, cho vào tô 30g dầu mè, 30g mai quế lộ, 20g nước đường bánh dẻo, 3g bột ngũ vị hươnh và phần nhân hạt đã băm nhỏ ở bước 1 rồi đảo đều. + Thêm tiếp 60g bột bánh dẻo vào tô (cho từ từ mỗi lần 1 ít để tránh bột vón cục) và trộn đều đến khi hỗn hợp tạo thành 1 khối và có sự kết dính. + Nếu thấy hỗn hợp còn hơi khô thì cho thêm 1 chút nước nóng vào và trộn đều bạn nhé! - Bước 6: Chia và bao nhân + Bạn chia nhân thập cẩm thành 6 phần bằng nhau, vê tròn Lưu ý: Công thức nhân thập cẩm trên làm được 6 viên nhân (khoảng 35g/phần) cho bánh có khối lượng 150g. + Nhấn dẹt phần nhân thập cẩm chay để trứng muối vào giữa, bao kín lại làm sao cho nhân thập cẩm phủ kín nhân trứng muối. Làm tương tự với phần nhân còn lại. - Bước 7: Bao bánh, đóng khuôn Chia phần vỏ bánh thành 6 phần bằng nhau (khoảng 100g vỏ/1 bánh). Lưu ý: Tỷ lệ vỏ và nhân bánh nướng là 1 vỏ : 2 nhân, ví dụ bánh 150g sẽ là (100g vỏ, 50g nhân, trong đó 35g nhân thập cẩm, 15g trứng muối) + Ấn dẹt vỏ bánh rồi đặt nhân vào giữa, vừa vo tròn vừa miết nhẹ sao cho vỏ bánh phủ kín nhân. + Tiếp đến, áo 1 lớp bột mì mỏng để chống dính vào khuôn. Ngoài ra, cũng cần áo 1 lớp bột mỏng cho bánh để khi đóng khuôn sẽ không bị dính bạn nhé! + Đặt bánh lên trên khay nướng đã lót giấy nến, ấn khuôn xuống và giữ chặt khoảng 3-4 giây rồi ấn lò xo, giữ thêm khoảng 10 giây nữa rồi gỡ khuôn. - Bước 8: Nướng bánh Làm nóng lò nướng ở 200 độ trong 15 phút + Lần 1: Nướng 200 độ trong 15 phút. Khi bánh đảm bảo yếu tố: bánh đã chín, vỏ bánh đục màu vàng là đạt. + Lần 2: Nướng 180-190 độ trong 10 phút + Lần 3: Nướng 180-190 độ trong 5 phút Sau mỗi lần nướng bánh, để bánh nguội bớt rồi phết 1 lớp lòng đỏ trứng đánh tan thật mỏng lên vỏ bánh. - Bước 9: Hoàn thiện bánh nướng nhân thập cẩm trứng muối chay Bánh sau khi nướng xong cần để nguội và đóng túi, bảo quản nơi khô ráo và sử dụng trong vòng 1 tuần. Dù được làm hoàn toàn từ các loại hạt và nguyên liệu chay nhưng bánh vẫn mang hương vị vô cùng đặc trưng của bánh truyền thống. Bánh thập cẩm chay phù hợp dùng cho các ngày Rằm, mùng 1 dâng lên bàn thờ gia tiên. Bạn hãy thử nhé! >> Tham khảo: Cách làm bánh trung thu thập cẩm chay 3. Bánh trung thu khoai lang đậu xanh ăn chay lạ miệng Một loại bánh không cần lò nướng cũng không cần hấp dành cho những bạn mới học làm bánh đó là bánh trung thu khoai lang đậu xanh. Bánh được làm từ các nguyên liệu rất cơ bản như khoai lang tím, nước cốt dừa và nhân đậu xanh. Bạn cũng có thể thay thế nhân đậu xanh bằng nhân đậu đỏ, nhân cốm xào để bánh thêm phần hấp dẫn. Cách thực hiện món Bánh trung thu khoai lang đậu xanh 1. Các nguyên liệu chuẩn bị Phần nhân bánh: - 300g nhân đậu xanh sên sẵn Phần vỏ bánh: - 500g khoai lang tím - 50g nước cốt dừa >> Tham khảo set nguyên liệu làm Bánh trung thu khoai lang tím đậu xanh tại đây: set nguyên liệu bánh khoai lang nhân đậu xanh 2. Cách thực hiện Bánh trung thu khoai lang đậu xanh - Bước 1: Làm nhân đậu xanh + Đậu xanh mua về bạn nhớ rửa sạch và ngâm trước đậu xanh với nước khoảng 3 - 4 tiếng để đậu mềm, khi nấu sẽ nhanh hơn. + Đậu xanh sau khi ngâm, vo sạch cho vào nồi, thêm vào 300ml nước nấu trong khoảng 45 - 50 phút đến khi chín mềm. - Bước 2: Sên nhân đậu xanh + Đậu xanh sau khi hấp chín cho bạn vào máy xay sinh tố, thêm vào 15 đường đường ăn kiêng, và xay nhuyễn. + Sau đó cho phần đậu xanh vừa xay nhuyễn lên chảo chống dính, sên với lửa nhỏ đến khi đậu khô lại, tắt bếp, để nguội. Ở bước này chúng mình có thể thêm vị khác như trà xanh, cacao... để tăng thêm hương vị. + Chia đậu xanh thành từng viên tròn làm nhân bánh, mỗi viên khoảng 50g nha. Nếu bạn chưa từng sên nhân hay không làm nhiều thì cũng có thể thử nhân đậu xanh sên sẵn vô cùng tiện lợi. Nhân sên sẵn đã được làm sẵn với hương vị thơm ngon cùng độ ngọt vừa phải và được rất nhiều chị em làm bánh mang đi bán đấy nhé! - Bước 3: Sơ chế khoai lang tím + Khoai lang mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch và để ráo nước. Rồi cắt khoanh tròn khoảng 1cm để khi hấp khoai sẽ mau chín hơn. + Tiếp đến, chuẩn bị 1 tô nước, cho vào 1 muỗng cà phê muối khuấy đều cho muối tan hết. Sau đó, cho phần khoai lang đã cắt nhỏ vào ngâm khoảng 10 phút cho khoai ra hết chất mủ. + Tiếp đến bạn cần hấp chín khoai để làm phần vỏ bánh nhé. Cho vào nồi cơm điện 300ml nước rồi để khoai lang vào rây hấp và bỏ vào trong nồi cơm điện. + Đậy nắp nồi, bật nút cook và hấp khoai trong khoảng 10 phút là khoai đã chín mềm rồi. - Bước 4: Cách làm vỏ bánh trung thu bằng khoai lang tím + Cho khoai đã hấp chín ra tô, nghiền nhuyễn lúc còn nóng. + Trộn đều 80g nước cốt dừa với khoai lang + Nhồi khoai lang đến khi thành 1 hỗn hợp dẻo mịn, kết dính. Sau đó tiến hành chia khoai thành từng viên khoảng 100g nhé! + Tỷ lệ vỏ và nhân cho bánh dẻo là: 2 vỏ - 1 nhân, nên với bánh trung thu bằng khoai lang 150g bạn sẽ chia 100g vỏ và 50g nhân. - Bước 5: Bao nhân đậu xanh và đóng bánh trung thu khoai lang tím + Nhấn dẹt phần vỏ bánh rồi đặt phần nhân vào giữa. + Vo tròn để vỏ bao kín nhân. + Đặt bánh vào lòng khuôn, ấn và giữ khuôn trong vòng 5 giây rồi ấn lò xo, giữa chặt trong vòng 3 giây nữa rồi gỡ khuôn bánh. Vậy là bạn đã hoàn thiện chiếc bánh trung thu khoai lang tím nhân đậu xanh rồi. Thành phẩm vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng mà không ảnh hưởng tới chế độ ăn chay của bạn, thật tiện lợi phải không? >> Tham khảo chi tiết cách làm bánh trung thu khoai lang tím tại đây: >> Xem thêm: Công thức làm bánh trung thu khoai lang tím 4. Bánh trung thu gạo lứt dừa nướng healthy Bánh trung thu gạo lứt dừa nướng là loại bánh không chỉ phù hợp với người ăn chay mà còn rất thích hợp với người ăn kiêng. Bởi vỏ bánh được làm từ bột gạo lứt rất tốt cho sức khỏe, hàm lượng calo không quá cao. Kết hợp với vị dừa nướng thơm ngon, mang đến hương vị độc đáo cho mùa Trung Thu năm nay! Hãy bắt tay cùng làm thử nhé! Cách thực hiện món Bánh trung thu gạo lứt dừa nướng 1. Các nguyên liệu chuẩn bị Phần vỏ bánh + 170g bột gạo lứt trộn sẵn + 120g nước đường bánh nướng + 20g dầu ăn + 10g bột áo + 20g nước phết mặt bánh Phần nhân bánh + 600g nhân dừa nướng 2. Cách thực hiện Bánh Trung thu gạo lứt dừa nướng - Bước 1: Trộn bột vỏ bánh gạo lứt. + Trộn đều 120g nước đường bánh nướng và 20g dầu ăn + Thêm vào tô 170g bột gạo lứt, trộn đều hỗn hợp đến khi không còn bột khô + Khi đã trộn đều bột, lấy màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột, để bột nghỉ trong 30 phút - Bước 2: Chia nhân dừa nướng + Chia 600g nhân dừa nướng thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại - Bước 3: Chia bột vỏ bánh + Sau khi đã để bột nghỉ, tiến hành nhồi bột đến khi được thành một khối dẻo mịn, không dính tay + Chia thành 6 phần bằng nhau (mỗi phần khoảng 50g) - Bước 4: Bao bánh + Vo tròn từng phần bột rồi ấn dẹt ở giữa, đặt phần nhân dừa nướng vào giữa sau đó miết nhẹ sao cho vỏ phủ kín nhân, tránh để nhân bị lộ ra ngoài Lưu ý: Khi bao bánh, bạn nên lấy màng bọc thực phẩm bọc những phần bột chưa dùng đến để tránh làm bột bị khô. - Bước 5: Đóng khuôn + Áo một lớp bột mỏng vào lòng khuôn và vỏ bánh + Đặt bánh lên khay đã lót giấy nến, ấn khuôn xuống, một tay giữ chặt khuôn khoảng 10 giây rồi ấn lò xo xuống, lấy bánh ra - Bước 6: Nướng bánh + Làm nóng lò nướng 180 độ trong 15 phút. + Sau khi đã tạo hình và đóng khuôn hết các phần, nướng bánh lần 1 trong 20 phút, nhiệt 180 độ + Sau khi nướng lần 1, để bánh nguội rồi phết 1 lớp nước phết mặt bánh thật mỏng lên vỏ bánh. Sau lần đầu nướng bánh phải đảm bảo bánh đã chín, vỏ bánh đục + Nướng lần 2 ở nhiệt 180 độ C trong vòng 5-7 phút đến khi mặt bánh bóng đẹp là được. >> Tham khảo chi tiết cách làm Bánh trung thu gạo lứt dừa nướng tại đây: 5. Bánh trung thu rau câu Cái tên cuối cùng trong top các loại bánh trung thu chay được ưa chuộng nhất không thể không kể đến đó là bánh trung thu rau câu. So với các loại bánh trung thu truyền thống, bánh trung thu rau câu có cách làm đơn giản hơn nhiều khi không cần nhồi bột, không cần nướng cũng không cần hấp. Bánh trung thu rau câu được làm từ bột thạch, màu sắc được pha từ bột rau củ tự nhiên để tươi tắn, hấp dẫn hơn. Nhân của bánh trung thu rau câu chay thường là nhân đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn,... hợp khẩu vị với nhiều người. Cách thực hiện món Bánh trung thu rau câu nhân trái cây: 1. Các nguyên liệu chuẩn bị Phần thạch + 200ml nước + 13g đường + 1 lá dứa + 5g bột agar + 45ml sữa tươi + 1 giọt màu thực phẩm hồng + 1 giọt màu thực phẩm vàng Phần thạch hoa quả + 380ml nước + 50g đường + 2 lá dứa + 8g bột agar + Các loại trái cây: Kiwi xanh, nho, cherry, dây tây hoặc các loại khác tùy thích 2. Cách thực hiện Bánh Trung thu rau câu nhân trái cây - Phần thạch + Bước 1: Rửa thật sạch lá dứa sau đó buộc thành từng bó + Bước 2: Tiếp đó rửa sạch các loại trái cây rồi gọt vỏ, thái hạt lựu vừa ăn + Bước 3: Cho nước, đường trắng, bột agar và lá dứa vào nồi, đun ở lừa vừa cho đến khi hỗn hợp này sôi. + Bước 4: Khi hỗn hợp đã sôi, vớt lá dứa ra ngoài rồi cho sữa tươi cùng hỗn hợp và khuấy đều, đun sôi tiếp khoảng tầm 15 giây rồi tắt bếp + Bước 5: Chia đều hỗn hợp nước đường trên thành hai phần bằng nhau vào hai bát khác nhau. Ở mỗi bát hãy nhỏ một loại màu thực phẩm vào và khuấy đều. + Bước 6: Đổ hỗn hợp này vào 1/3 khuôn, lưu ý mỗi bên khay một màu nha. Để khuôn vào ngăn mát tủ lạnh đến khi thạch đông lại. - Phần thạch hoa quả + Bước 1: Cho nước, đường trắng, bột agar và lá dứa vào nồi và đun sôi ở lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi, bạn vớt lá dứa ra ngoài rồi cho hoa quả vào nồi, tắt bếp và tiếp tục khuấy đều. + Bước 2: Dùng đũa kiểm tra xem phần rau câu trong tủ lạnh đã đông chưa nhé. Nếu phần thạch này đã đông thì bạn múc nước trái cây vào khuôn, cho vào ngăn mát tủ lạnh thêm khoảng 2 tiếng đồng hồ nữa. Sau khi thạch đã đông hoàn toàn, hãy cho thạch ra đĩa và chần chờ gì nữa, hãy thưởng thức cùng bạn bè, người thân ngay thôi. Với các loại hoa quả khác nhau, món thạch này cung cấp đầy đủ vitamin, ăn hoài không bị béo nữa chứ! Bạn có thể sử dụng khuôn làm bánh Trung thu rau câu này để làm bánh Trung thu truyền thống, bởi thiết kế hoa văn của khuôn cũng rất sắc nét, độc đáo nhưng vẫn giữ được giá trị văn hoá lâu đời. 3. Lưu ý khi thực hiện Bánh trung thu rau câu nhân trái cây - Hãy tránh sử dụng các loại quả có nhiều nước nhé. Thạch sẽ khó đông và ăn không được giòn, ngon như mong đợi đâu. >> Tham khảo một biến thể bánh trung thu rau câu với Bánh trung thu thạch quế hoa độc đáo: snl bánh trung thu thạch quế hoa Hiện nay, có rất nhiều trường phái ăn chay, có người ăn chay vì sức khỏe, có người ăn chay vì động vật và môi trường, cũng có người ăn chay vì theo đạo. Tùy theo từng trường phái mà bánh trung thu chay sẽ được biến tấu khác nhau để mang lối sống Vegan gần gũi hơn với nhiều người. Bánh trung thu Beemart - Sự lựa chọn hấp dẫn và chất lượng cho mùa trăng 2023 Mùa trăng năm nay, ngoài những thương hiệu có tiếng này bạn có thể ghé mua bánh tại nhà Beemart với nhiều hương vị mới, độc đáo. Bên cạnh những chiếc bánh thập cẩm truyền thống, nhà Bee còn có đa dạng các loại bánh nhân chay phù hợp cho đa dạng các đối tượng sử dụng. Bánh được nhà Bee sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với các bạn ăn kiêng, ăn theo chế độ. Cùng điểm qua các hương vị có sẵn tại Bee trong mùa trăng này nhé: bánh trung thu beemart Trên đây Beemart đã giới thiệu tới bạn một số loại bánh trung thu chay độc đáo, thú vị. Hy vọng qua bài viết này, mọi người có thể dễ dàng lựa chọn được những bánh trung thu phù hợp cho bản thân và gia đình để tận hượng mùa Tết Đoàn viên trọn vẹn nhé! Bạn cũng có thể tự làm bánh tại nhà khi mua nguyên liệu làm bánh Trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công! Thử tự làm bánh trung thu tại nhà với trọn bộ set nguyên liệu làm bánh tiện lợi nhà Bee. Chúng mình có sẵn các set từ truyền thống, hiện đại, bánh trung thu Đài Loan tới các dòng bánh trung thu chay, bánh cho người ăn theo chế độ TẠI ĐÂY: combo làm bánh trung thu ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Ngày Thất tịch là ngày gì? Có ý nghĩa gì? Tại sao lại ăn đậu đỏ?

Cứ mỗi năm đến ngày Thất Tịch (7/7 Âm lịch), giới trẻ lại nô nức rủ nhau đi mua các món ăn liên quan đến đậu đỏ về. Bởi theo văn hoá phương Đông, người ta đồn rằng ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất Tịch sẽ dễ dàng tìm được ý trung nhân, còn nếu đã có đôi có cặp thì sẽ có một kết thúc viên mãn. Thực hư ngày Thất Tịch như nào? Tại sao lại ăn chè đậu đỏ? Hãy cùng Beemart tìm hiểu trong bài viết này nhé! Tham khảo ngay: >> Tổng hợp 7 món ăn ngon từ đậu đỏ nhất định nên thử trog ngày lễ Thất Tịch >> Đổi vị với 4 công thức chè đậu đỏ Thất Tịch thơm ngon dễ làm tại nhà Ngày Thất Tịch là ngày gì? Nguồn gốc, ý nghĩa như thế nào? Ngày Thất tịch là ngày gì? Nếu như phương Tây có ngày Valentine thì "ngày của tình yêu" ở phương Đông, đặc biệt là Trung Quốc và Việt Nam thì đó chính là ngày Thất Tịch. Người ta còn gọi ngày này bằng những cái tên khác nhau như ngày "ông Ngâu bà Ngâu" hoặc vì ngày hội ngộ của đôi uyên ương trong truyện cổ tích Trung Quốc, Ngưu Lang và Chức Nữ. Nguồn gốc, ý nghĩa của ngày Thất Tịch Lễ Thất Tịch là ngày lễ có nguồn gốc từ Trung Quốc, được gọi là “Lễ Tình Nhân của người Châu Á”, gắn liền với sự tích Ngưu Lang - Chức Nữ. Chuyện xưa kể rằng, Ngưu Lang là chàng trai chăn trâu nhà nghèo, nhưng có phẩm chất tốt, hiền lành và chăm chỉ làm ăn. Trong một lần tình cờ Ngưu Lang đã gặp được Chức Nữ - nàng tiên dệt vải, con gái của Vương Mẫu Nương Nương và bắt đầu mối duyên ngang trái tiên - phàm. Hai người nhanh chóng nên duyên vợ chồng và có cho mình hai người con, một trai một gái. Nhưng cuộc sống êm đềm kéo dài không được lâu khi một ngày kia Chức Nữ buộc phải quay về thiên đình theo lệnh của Ngọc Đế. Chàng Ngưu Lang nhớ thương, đau xót khuôn cùng đã mang theo hai đứa con đuổi theo nàng nhưng không thể qua sông Ngân Hà, đây là ranh giới phân chia giữa hai cõi tiên - phàm. Dù không qua được sông Ngân Hà nhưng Ngưu Lang quyết không chịu từ bỏ, một mực ở đó chờ đợi Chức Nữ quay về. Cũng từ đó, bên sông Ngân Hà xuất hiện thêm một vì sao, mọi người gọi đó là sao Ngưu Lang. Cảm động trước tấm chân tình của hai người, Vương Mẫu Nương Nương đã đồng ý cho họ mỗi năm một lần vào ngày Thất Tịch (7 tháng 7 âm lịch) được gặp nhau trên chiếc cầu Ô Thước do đàn quạ trời tạo nên. Thất tịch là một ngày lễ quan trọng của người Trung Quốc, còn có tên gọi khác như Lễ hội Trùng Thất, Khất xảo tiết, ngày Thất như đản, ngày Xảo tịch. Tuy nhiên, theo thời gian, những phong tục cổ trong ngày lễ này đã và đang dần mai một. Tuy nhiên, những năm gần đây giới trẻ Trung Quốc lại dần đem ngày lễ này trở lại nhưng những phong tục cũ đã không còn lưu giữ lại nhiều. Ngày Thất Tịch 2023 là ngày nào? Ngày Thất Tịch là ngày 7 tháng 7 Âm lịch hằng năm. Chính vì vậy, nó sẽ diễn ra vào ngày 22 tháng 8 năm 2022. Đây là một trong những ngày lễ được giới trẻ quan tâm và mong chờ nhiều nhất trong những năm gần đây. Lễ Thất Tịch ở các nước Đông Nam Á Đến nay, ở khu vực Đông Nam Á, có 4 quốc gia ăn mừng ngày Thất Tịch, đó là Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản và Việt Nam. Tại Trung Quốc, vào ngày Thất Tịch, các cô gái trẻ chưa lập gia đình thường trưng bày các vật dụng thủ công, mỹ nghệ tự tạo thể hiện được sự khéo léo và tinh tế của họ và mong cầu có thể lấy được một người tận tâm tận tình với mình như Ngưu Lang. Và món ăn phổ biến nhất tại Trung Quốc vào ngày này là bánh xảo quả là từ bột mì, trứng, sữa với mong ước giúp Ngưu Lang - Chức Nữ được đoàn tụ trên cầu Ô Thước. Tại Hàn Quốc, ngày này được gọi là Chilseok, người Hàn quốc sẽ tắm sớm để cầu mong sức khỏe tốt. Những món ăn làm từ lúa mì là bánh mì nướng và bánh bột mì là món ăn truyền thống vào ngày này. Người Hàn coi đây là một dịp lễ để thưởng thức trọn vẹn hương vị đến từ lúa mì. Tại Nhật Bản, sự kiện Tanabana (ngày Thất Tịch) được người Nhật trang trí đường phố, mặc các trang phục theo thuyết ngũ hành, có nghĩa là 5 màu xanh lục, trắng, đen, vàng, hồng. Mọi người sẽ viết các điều ước lên các mảnh giấy ngũ sắc hình nhữ nhật (tanzaku) và gắn lên cây trúc, thỉnh thoảng có kèm theo vật trang trí. Lễ Thất Tịch ở Việt Nam. Tại sao lại ăn đậu đỏ? Thất Tịch của Việt Nam có điểm khác biệt lớn so với các nước khác. Lịch sử ghi lại rằng, khi vua Lý Thánh Tông ở độ tuổi 42 nhưng chưa có con để truyền ngôi vị đã đến cầu tự ở một ngôi chùa vào ngày 7 tháng 7, nhờ đó mà đón tin mừng, sinh ra Thái tử Càn Đức. Cũng bởi lý do này nên hàng năm vào ngày 7/7 Âm lịch, trọng lễ được tổ chức ở chùa Hà và trở thành lễ hội cầu duyên, con đàn cháu đống, gia đình hạnh phúc. Nếu trong ngày Thất Tịch mà trời không mưa, các cặp đôi thường cùng nhau ngắm sao Ngưu Lang - Chức Nữ và hẹn thề. Người ta tin rằng hai người yêu nhau nếu cùng ngắm sao Ngưu Lang - Chức Nữ trong đêm mùng 7 tháng 7 thì sẽ mãi mãi bên nhau. Bên cạnh đó, nếu như ở phương Tây, người ta tặng nhau những thanh socola ngọt ngào trong ngày lễ Valentine thì trong ngày lễ Thất Tịch, giới trẻ cũng truyền tai nhau rằng nên ăn đậu đỏ sẽ mau “thoát ế”; hoặc những đôi yêu nhau thì sẽ thêm yêu nhau đậm sâu. Vì vậy mà trong ngày này cháo đậu đỏ, sữa đậu đỏ, canh đậu đỏ,... và đặc biệt là chè đậu đỏ thường cháy hàng. Việc ăn đậu đỏ vào ngày Thất Tịch sẽ "có người yêu" hay "thoát kiếp FA" chưa được bất kì ai kiểm chứng nhưng việc tin và ăn chè đậu đỏ có mang lại cho ta sự may mắn, sung túc trong cuộc sống hay không đó là tùy cách sống và suy nghĩ của mọi người. Như vậy, chúng mình đã cung cấp đến cho bạn nguồn gốc, ý nghĩa và lí giải về việc ăn đậu đỏ trong ngày Thất Tịch 2023. Hy vọng những thông tin trên hữu ích với bạn. Đừng quên ghé qua Beemart để mua sắm nguyên liệu đậu đỏ để nấu chè cho ngày lễ Thất Tịch thật ý nghĩa nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Đổi vị với 4 công thức chè đậu đỏ Thất Tịch đơn giản, dễ làm

Chắc hẳn chè đậu đỏ không còn là một món ăn xa lạ gì với người Việt ta, đặc biệt là các bạn trẻ. Những năm gần đây giới trẻ "quan niệm" ăn chè đậu đỏ Thất Tịch sẽ giúp "thoát ế". Vì vậy hôm nay Beemart sẽ chỉ cho các bạn 4 công thức chè đâu đỏ siêu đơn giản lại cực kỳ thơm ngon cho ngày lễ Thất Tịch sắp tới nha. Tham khảo: >> Tổng hợp 7 món ngon từ đậu đỏ nhất định nên thử vào ngày lễ Thất Tịch >> Ngày Thất Tịch là ngày gì? Tại sao ăn đậu đỏ vào ngày Thất Tịch? 1. Chè đậu đỏ matcha ăn vào lễ Thất Tịch Nguyên liệu chuẩn bị Bột matcha: 5g Nước nóng: 50ml Sữa tươi: 150ml Đậu đỏ: 200g Đường kính: 100g Cách làm chè đậu đỏ matcha Thất Tịch Bước 1: Đậu đỏ các bạn rửa sạch, ngâm nước 8 tiếng cho đậu nở. Sau đó bạn nấu với khoảng 200ml nước trong 30 phút, nhớ bật lửa vừa và canh nồi trong quá trình nấu. Sau khi đậu chín mềm, vớt đậu ra một chiếc chảo khác. Thêm 100g đường kính và đảo đều với lửa vừa cho đến khi đường tan hết, hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Bước 2: Cho bột matcha vào cốc sau đó rót phần nước nóng đã chuẩn bị vào và khuấy cho đến khi tan. Khi bột matcha tan chúng ta sẽ bắt đầu thêm 150ml sữa tươi vào hỗn hợp matcha ở bước 1 và khuấy đều. Bước 3: Cho đậu đỏ và và đá vào hỗn hợp là ta đã được cốc matcha đậu đỏ thơm ngon, mát lạnh rồi đó. Bạn có thể lấy thêm đậu đỏ để trang trí bên trên. Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong món đầu tiên rồi đó. Thật đơn giản phải không nào. 2. Trà sữa đậu đỏ lễ Thất Tịch Nguyên liệu: 200g đậu đỏ 25g hồng trà hoặc trà đen 40g sữa đặc 100ml siro đường (nếu bạn muốn ngọt thêm có thể thêm sữa hoặc đường kính) Đường trắng (để làm đậu đỏ) Cách làm: Bước 1: Chế biến đậu đỏ + Đậu đỏ các bạn rửa sạch, ngâm nước 8 tiếng cho đậu nở. Sau đó bạn nấu với khoảng 200ml nước trong 30 phút, nhớ bật lửa vừa và canh nồi trong quá trình nấu. + Sau khi đậu chín mềm, vớt đậu ra một chiếc chảo khác. Thêm 100g đường kính và đảo đều với lửa vừa cho đến khi đường tan hết, hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Bước 2: Pha trà sữa + Đem hãm 25g trà với 1 lít nước sôi trong vòng 10 phút sau đó lọc bỏ bã trà lấy phần nước cốt. Khi nước trà còn nóng nhanh tay đổ bột sữa béo, sữa đặc, siro đường vào khuấy đều ta sẽ thu được hỗn hợp trà sữa. + Tiếp tục đổ 500g đá lạnh vào khuấy đều cho hỗn hợp trà sữa giảm nhiệt độ rồi đem cất tủ mát khoảng 1 giờ Bước 3: Hoàn thiện Bạn chuẩn bị một chiếc cốc/ ly, thêm đá, trà sữa và cho đậu đỏ đã ngào đường lên trên. Vậy là bạn đã hoàn thành một ly trà sữa đậu đỏ thơm ngậy cho ngày Thất tịch rồi. 3. Chè đậu đỏ nha đam - món ngon ngày Thất Tịch Nguyên liệu làm món chè đậu đỏ Thất Tịch Đậu đỏ: 300g Nha đam: 200g Đường phèn vàng: 200g Lá dứa: 5 lá Chanh: 1/2 quả Vani: 2 ống Muối: 1 ít Cách làm chè đậu đỏ nha đam cho ngày lễ Thất Tịch Bước 1: Sơ chế đậu đỏ Cho 300gr đậu đỏ vào tô lớn. Nhớ nhặt bỏ những hạt đã bị hư bạn nhé để món chè đậu đỏ thất tịch thơm ngon. Sau đó đổ khoảng 500ml nước vào, khuấy nhẹ cho các hạt lép nổi lên trên, bạn vớt bỏ hạt lép và ngâm đậu đỏ trong khoảng 6 – 8 tiếng. Sau thời gian ngâm, bạn vớt đậu đỏ ra rửa lại với nước rồi để ráo. Bước 2: Sơ chế nha đam Với nha đam thì bạn cắt khúc, gọt bỏ phần vỏ. Để làm sạch phần nhớt của nha đam, bạn cho vào tô 500ml nước ấm, 1 muỗng cà phê muối, vắt thêm 1/2 quả chanh. Sau đó cho nha đam vào rửa cho sạch nhớt. Tiếp đến, cắt nha đam thành hình hạt lựu rồi tiếp tục cho vào tô nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối ngâm khoảng 10 phút rồi xả lại với nước lạnh 2 – 3 lần là được nha. Bước 3: Hầm đậu đỏ Cho 1.5 lít nước vào nồi cùng với đậu đỏ, bắc nồi lên bếp đun với lửa vừa trong 10 phút. Đợi cho nước sôi lên, bạn buộc 5 lá dứa lại cho vào nồi luộc. Sau 10 phút bạn vớt lá dứa ra cho thêm 1 lít nước vào, đậy nắp lại và hầm thêm khoảng 20 phút nữa đến khi đậu đỏ mềm hẳn là được nhé. Cách làm này sẽ khiến nồi chè đậu đỏ thất tịch ngọt bùi và thơm mùi lá dứa. Bước 4: Nấu chè đậu đỏ thất tịch Khi đậu đỏ đã mềm, bạn mở nắp cho 200gr đường phèn vàng vào nấu khoảng 10 phút cho đường tan, sau đó cho nha đam và 2 ống vani vào, khuấy đều lên. Đợi cho chè sôi lại trong khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp. Lưu ý: Khi cho nha đam vào chè, bạn không nên nấu lâu quá sẽ làm cho nha đam mất đi độ giòn, ăn sẽ không ngon. Sau 4 bước bạn đã có bát chè đậu đỏ nha đam ngon hết sảy thưởng thức vào ngày lễ Thất Tịch rồi. 4. Chè đậu đỏ nước cốt dừa "khổng lồ" Nguyên liệu làm chè đậu đỏ thất tịch đơn giản Đậu đỏ: 200g Đường kính: 100g Nước cốt dừa 160ml: 1 hộp Cách làm chè đậu đỏ thất tịch thơm ngon Bước 1: Đậu đỏ các bạn rửa sạch, ngâm nước 8 tiếng cho đậu nở. Sau đó bạn nấu với khoảng 200ml nước trong 30 phút, nhớ bật lửa vừa và canh nồi trong quá trình nấu. Sau khi đậu chín mềm, vớt đậu ra một chiếc chảo khác. Thêm 100g đường kính và đảo đều với lửa vừa cho đến khi đường tan hết, hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Bước 2: Thêm nước cốt dừa là hay thêm các loại topping khác là có thể thưởng thức được cốc chè đậu ngon như ngoài hàng rồi đó. Cách làm khá đơn giản và tiết kiệm thời gian phải không nào! Hi vọng với 4 công thức làm chè đậu đỏ Thất Tịch mà Beemart vừa chia sẻ, bạn hoàn toàn có thể tự làm ở nhà và tận hưởng ngày lễ Thất Tịch cùng gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công ^^. Đừng quên ghé qua Beemart để mua sắm nguyên liệu, dụng cụ làm bánh, nấu chè cho ngày lễ Thất Tịch thật ý nghĩa nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee