Tất cả tin tức

Cách làm bánh nhãn từ bột mì chuẩn vị Nam Định

Bánh nhãn là món ăn ngọt quen thuộc và trở thành đặc sản của người Nam Định. Trong bài viết này, Beemart sẽ gợi ý cách làm bánh nhãn từ bột mì nhanh gọn, dễ làm. Hãy vào bếp cùng Bee ngay đi thôi nào! Nguồn gốc món bánh nhãn Nam Định Bánh nhãn không biết xuất hiện từ khi nào, chỉ được biết rằng có nguồn gốc sâu xa từ người Nam Định và trở thành thương hiệu truyền thống của huyện Hải Hậu. Cứ vào dịp Tết đến, người dân Hải Hậu lại bắt đầu bận rộn hơn với những mẻ bánh nhãn. Nếu có dịp đến Yên Định, Hải Hậu vào tầm tháng 10 âm lịch thì bạn sẽ ngập chìm trong hương thơm mùi bột nếp cùng với trứng gà. Ngay ở người dân ở đây cũng không ai biết rõ nghề làm bánh nhãn có từ bao giờ và tổ nghề là ai. Theo lời kể lại của các cụ già lão ở đây thì ngay từ bé đã thấy bố mẹ nặn bột làm bánh nhãn. Cứ thế mà công thức làm bánh nhãn được truyền từ đời này sang đời khác, được bảo tồn và lưu giữ cho đến ngày nay. Chiếc bánh nhãn với vẻ ngoài không hề cầu kỳ và cách làm cũng đơn giản như miếng bánh nhỏ xinh này vậy. Từ nguyên liệu cũng cho thấy sự bình dị, giản đơn, chủ yếu chỉ là bột gạo nếp, trứng gà cùng với đường, thêm một chút vừng cho dậy mùi. Công đoạn tạo nên viên bánh tròn tròn thì sẽ tốn thời gian hơn một chút. Muốn làm bánh nhãn ngon phải đòi hỏi người làm phải cẩn thận, cần cù, nhẫn nại vê từng viên bột tròn tròn đều nhau. Chính sự tỉ mẩn này đã tạo nên vẻ quyến rũ rất riêng của món bánh bình dị. Viên bánh tròn có được màu sắc ưng ý, hương vị quen thuộc như vậy thì ngay từ khâu lựa chọn nguyên liệu phải thật kỹ càng. Yêu cầu chọn đó là bột bánh phải là bột nếp thơm ngon, trứng gà cùng đường trắng và loại vừng đen, ngoài ra không được thêm bất kỳ nguyên liệu nào, nếu thêm linh tinh có thể làm bánh bị nổ. Hơn thế nữa, loại mỡ dùng để chiên bánh không nên dùng dầu ăn, hãy dùng mỡ lợn nhưng phải là mỡ khổ lớn, rán chín tới. Như vậy để dùng chiên bánh sẽ ngon hơn, giòn hơn, độ bóng hoàn hảo, hương thơm vị ngọt hòa quyện vào nhau. Ngay khi ăn bạn sẽ cảm nhận được ngay vị bùi của bột nếp, vị thơm của trứng gà và vị ngọt của đường. Từ đây mới hiểu vì sao mà bánh nhãn lại trở thành đặc sản của vùng quê Hải Hậu. Nghề truyền thống làm bánh nhãn này đã trở thành nguồn thu nhập chính của người dân tại huyện Hải Hậu Nam Định. Vì thế mà nghề này vẫn luôn được bảo tồn, giữ gìn và tiếp tục phát triển, không chỉ về mặt kinh tế mà còn giữ được nét văn hóa truyền thống lấu đời của làng nghề cổ Việt Nam. Nghề làm bánh nhãn dần dần ăn sâu vào tiềm thức, trở thành nét đẹp trong văn hóa của dân Nam Định. Bởi vậy vào thời gian rảnh rỗi, nông nhàn, làm bánh nhãn đem bán vừa giúp người dân tìm nguồn thu nhập mới vừa đóng góp vai trò khiến cho tình làng xóm gắn kết với nhau hơn. Cách làm bánh nhãn từ bột mì Bánh nhãn đã quá quen thuộc với người dân Việt Nam. Lý do khiến cho bánh nhãn được ưa chuộng đến như vậy không chỉ nhờ vào hình dáng độc lạ, bắt mắt của mình mà còn có giá cả hợp túi tiền của nhiều thực khách mua làm quà tặng bạn bè gia đình. Bánh nhãn đem lại cho con người ta hương vị thân thuộc, dân dã của miền quê, khi ăn sẽ thấy độ giòn của vỏ, độ mềm của nhân, hương thơm vị bùi bùi. Cũng chính bởi nguyên liệu lành, đảm bảo vệ sinh an toàn và không sử dụng chất phụ gia nên người tiêu dùng vẫn luôn an tâm vào loại bánh nhãn này. Thay vì mua bánh nhãn bên ngoài bạn cũng có thể làm món ăn này ngay tại nhà chỉ với vài bước đơn giản. Cùng vào bếp và thực hiện cách làm bánh nhãn từ bột mì nhé. Nguyên liệu làm bánh nhãn từ bột mì Bột mì: 70g Đường kính: 15g Muối Bột nở Nước cốt dừa Trứng gà: 2 quả lớn Dầu ăn Vừng (tùy theo sở thích) Nguyên liệu này dùng để làm món bánh nhãn, ngoài ra cũng có thể làm nhiều loại bánh quen thuộc khác. Bạn sẽ dễ dàng tìm mua nguyên liệu này ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị gần nhà. Tuy nhiên vì làm bánh cho cả gia đình ăn nên bạn hãy đảm bảo được nguồn nguyên liệu uy tín, chất lượng. Các bước hoàn thiện món bánh nhãn Công thức để thực hiện món bánh nhãn thơm ngon cùng những viên bánh tròn bọc đường cũng khá đơn giản, không đòi hỏi người làm phải đầu tư quá nhiều kỹ thuật khó khăn phức tạp. Yêu cầu duy nhất ở món bánh này chính là bạn hãy tỉ mỉ hơn, dành lượng thời gian của mình cho việc nấu ăn. Bước 1: Chuẩn bị một tô lớn đã được rửa và để khô sạch sẽ. Đập 2 quả trứng gà vào chiếc bát đó rồi bắt đầu đánh đều, muốn trứng vừa được đánh tan vừa đều thì tốt hơn hết bạn hãy dùng que đánh trứng, nhanh và tiết kiệm được nhiều thời gian. Khi trứng đã đều thì bắt đầu chuyển sang bước tiếp theo. Bước 2: Bạn đổ lượng bột mì đã chuẩn bị vào trong một chiếc bát, ngay sau đó đổ một lượng đường kính trắng vừa phải và một thìa cà phê bột nở vào cùng, dùng rây để giúp bột cùng đường hòa cùng với nhau và mịn hơn. Đổ hỗn hợp đường bột này vào bát trứng đã đánh đều. Bạn hãy dùng tay (nên phết thêm chút dầu ăn để không bị dính) trộn đều các nguyên liệu trong tô với nhau cho đến khi tạo thành khối hỗn hợp bột mịn và dẻo. Nhào bột cho đến khi bột không còn dính vào tay là được. Nếu như bạn làm bột quá khô thì tốt hơn hết là thêm vào một chút ít nước lọc. Bước 3: Bước nhào bột đã hoàn thành, bạn để nguyên bột ở trong bát, đậy thêm một lớp màng bọc thực phẩm bên ngoài và để bột ngư vậy trong vòng 15 đến 30 phút. Sau thời gian đó, bạn lấy bột ra rồi bắt đầu dùng tay nặn bột thành những viên tròn tròn, nhỏ nhỏ vừa ăn. Nên chú ý nặn tròn đều và có kích thước gần như quả nhãn bình thường. Đến khi rán sẽ có được chiếc bánh tròn xinh xắn, vừa dễ ăn kể cả các bé. Ngoài ra nặn nhỏ như quả nhãn cũng khiến quá trình chiên bánh được diễn ra nhanh chóng hơn, bột nhanh chín và có độ giòn hơn so với viên bánh được nặn to. Bước 4: Đặt chảo lên bếp, đợi cho chảo nóng rồi cho dầu ăn vào. Bạn nên cho lượng dầu ăn lưng chảo để khi chiên bánh sẽ không tiếp xúc dưới mặt chảo, không bị cháy và đều màu hơn. Đợi cho dầu ăn sôi già thì thả bột bánh được viên tròn vào chiên vàng. Bạn nên chú ý trong quá trình rán bánh hãy để lửa vừa phải, tránh trường hợp bánh bị cháy một mặt, chín không chín hay đạt đủ độ giòn. Bánh đã vàng một mặt thì bạn hãy dùng thìa để lật lại mặt bên kia tiếp tục chiên cho đến khi vào vàng đều thì tắt bế, vớt bánh ra đặt vào đĩa có giấy thấm dầu. Bước 5: Bước cuối cùng chính là làm áo đường cho bánh nhãn. Muốn bánh được ngậy hơn có thể dùng kèm theo nước cốt dừa. Cách làm áo đường cho bánh nhãn cũng không có nhiều khác biệt so với làm áo đường cho chiếc bánh rán bọc đường mà bạn hay ăn. Đầu tiên, bạn hãy đun sôi một chút nước cùng khoảng 15 gram đường trắng, để lửa nhỏ và liên tục đảo đều tay cho đến khi đường tan. Vẫn tiếp tục dùng đũa đảo, đường bắt đầu keo lại nhưng phải vẫn giữ nguyên màu trắng ban đầu. Ngay lúc này hãy trút hết viên bánh đã rán vào cùng với đường keo. Đảo nhanh tay để bánh quyện được hết trong đường rồi tắt bếp, bắc nồi xuống. Vẫn không ngừng đảo cho đến khi đường keo khô lại thì thôi. Chỉ qua năm bước đơn giản như vậy bạn đã hoàn thành cách làm bánh nhãn từ bột mì, thật không quá khó phải không ạ. Điều bạn cần bỏ ra chỉ là chút thời gian cùng đôi tay cẩn thận, có ngay được chiếc bánh nhỏ xinh, ngon, ngọt, thơm, giòn nhâm nhi trong ngày thời tiết chuyển lạnh, trời mưa hay buổi trà chiều bên gia đình. ----->>>Xem thêm: Những cách làm bánh kẹp tàn ong ai cũng mê Trên đây chính là công thức cách làm bánh nhãn từ bột mì cũng như cách bảo quản bánh nhãn được thơm giòn lâu mà Beemart muốn giới thiệu đến các bạn. Chúc bạn thành công và thưởng thức món bánh này thật ngon miệng.

Mách bạn 3 cách làm kem xoài thơm mịn như ngoài hàng

Kem xoài là một món ăn giải nhiệt, vừa có vị ngọt, thơm, béo của kem, lại có vị chua chua thanh thanh của xoài. Chính vì vậy, món ăn này được rất nhiều người yêu thích. Trong bài viết này Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem xoài siêu đơn giản tại nhà mà ngon như ngoài hàng nhé! Xem thêm: Cách làm kem bơ sữa tươi ngon không thể chối từ Cách làm sữa chua ngon tuyệt dành cho các bé 1. Cách làm kem xoài tươi bằng máy xay sinh tố Xoài là một loại trái cây ngọt ngào và thơm ngon, thường được tìm thấy ở các vùng nhiệt đới. Với vị ngọt, chua và hương thơm đặc trưng, xoài đã trở thành một món ăn phổ biến trên toàn thế giới. Một trong những món ngon được chế biến từ xoài là kem xoài. Kem xoài là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của kem và hương vị tươi mát của xoài. Khi thưởng thức món kem xoài, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng giữa vị ngọt và vị chua đặc trưng của xoài, mang lại một trải nghiệm hương vị độc đáo và thú vị. Với trái xoài tươi vàng ươm trên tay, Bee sẽ chỉ bạn cách để tạo ra món kem tươi mát lạnh, ngon như ngoài hàng với máy xay sinh tố. Nguyên liệu làm món kem xoài bằng máy xay sinh tố + Kem tươi (whipping cream): 200 ml + Sữa tươi không đường: 200 ml + Xoài chín 2 quả, chọn quả xoài chín vàng, không bị dập, thối, nếu không mùi vị của món kem sẽ không tươi ngon + Sữa đặc: 100 ml + Vani một ống Món kem xoài tươi mát được làm từ nguyên liệu quen thuộc tại nhà Cách để làm kem xoài bằng máy xay sinh tố - Bước 1: Sơ chế xoài Xoài mua về rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng với một thìa nước và xay nhuyễn. - Bước 2: Trộn hỗn hợp kem Chuẩn bị một chiếc tô lớn, sau đó cho xoài vào cùng với sữa đặc, sữa tươi và vani. Sau đó trộn đều hỗn hợp này lên. Lấy kem tươi đã chuẩn bị lúc đầu cho vào một chiếc bát bát, sau đó dùng máy đánh trứng đánh tơi và đều hỗn hợp này lên, cho tới khi kem đã tạo chóp, không còn lỏng, rơi xuống. Lấy hỗn hợp xoài trộn đều với kem tươi cho đều. Kem xoài thơm mịn được làm chỉ với chiếc máy xay sinh tố - Bước 3: Hoàn thiện thành phẩm Khi hỗn hợp đã được trộn đều thì chúng ta cho vào hộp nhựa để làm kem. Sau đó cho vào ngăn đá của tủ lạnh, cứ khoảng từ hai đến ba tiếng thì mang ra ngoài trộn đều lên một lần, sau dó lại bỏ vào tủ lạnh. Sau đó chúng mình có thể dùng được. Vậy là chỉ với năm bước đơn giản và cực kì dễ chúng mình đã có món kem xoài mịn, mát, ngon bổ cho cả nhà cùng thưởng thức. 2. Cách làm kem xoài dạng que đẹp mắt cho cả nhà Ngoài món kem xoài làm từ máy xay sinh tố ở trên, bạn có thể làm những que kem xoài đẹp mắt dành cho các bạn nhỏ thưởng thức hay chiêu đãi cả nhà sau bữa ăn. Với cách làm này, thành phẩm sẽ y như ngoài hàng mà bạn chỉ mất chưa tới 5.000đ cho một que kem thơm dẻo. Nào cùng chuẩn bị các nguyên liệu và bắt tay vào làm ngay thôi! Món kem xoài có que cầm tiện lợi và bắt mắt Nguyên liệu làm kem xoài que + Xoài tươi chín vàng: 2 quả + Sữa đặc: 60ml + Sữa chua: 3 hộp + Nước cốt dừa: 30ml Bạn chuẩn bị thêm những chiếc khuôn kem để tạo hình thành phẩm nhé. Lưu ý nếu các bạn đang trong quá trình giảm cân thì nên chọn sử dụng hoàn toàn sữa chua thay vì sử dụng sữa đặc. Cách làm kem xoài que rất đơn giản và đẹp mắt - Bước 1: Sơ chế xoài Xoài mua về rửa sạch, sau đó gọt vỏ và cắt miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố, xay cho nhuyễn. - Bước 2: Trộn hỗn hợp kem Trong quá trình xay xoài, các bạn cho thêm sữa đặc, sữa chua, nước cốt dừa, vào cùng. Nếu xoài của bạn đã có đủ vị ngọt, các bạn có thể cho ít sữa đặc hơn, vì sử dụng quá nhiều sữa đặc cũng rất dễ gây tăng cân. Những chiếc khuôn kem giúp bạn tạo hình độc đáo - Bước 3: Làm lạnh khuôn kem Sau khi xay nhuyễn xoài, các bạn đổ toàn bộ hỗn hợp vào khuôn, xong đó đậy nắp, rồi bỏ vào ngăn đá của tủ lạnh, để khoảng nửa ngày cho đến khi kem đông thì các bạn có thể đem kem ra và sử dụng được. Khi rút kem xoài ra khỏi khuôn, các bạn có thể lấy một chiếc đĩa, sau đó đặt đá lên đĩa và để kem lên. Cách này sẽ làm cho kem mát, và không bị tan, vì kem của chúng mình không sử dụng nhiều sữa và kem, nên thường sẽ rất nhanh tan, nên các bạn nên ăn nhanh sau khi mang ra ngay từ tủ lạnh. 3. Cách làm kem chuối xoài hương vị mới lạ Một phiên bản hoàn toàn mới với món kem xoài ngọt mát đó là mix thêm hương vị của chuối chín. Hai loại quả thơm ngon của miền nhiệt đới khi kết hợp lại sẽ tạo thành món kem vừa thơm, mát phù hợp với mọi lứa tuổi. Biến tấu món kem xoài với chuối tươi mới lạ Nguyên liệu làm món kem chuối xoài + Xoài chín: 2 quả + Chuối chín: 2 quả + Sữa tươi: 200ml + Sữa đặc: 100ml + Bột vani Cách để làm kem chuối xoài - Bước 1: Sơ chế xoài và chuối. Xoài và chuối mua về, sau đó lột bỏ vỏ xoài và chuối, cắt miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố và xay cho nhuyễn. Trong quá trình xay, cho thêm sữa tươi, sữa đặc, vani vào xay cùng cho nhuyễn cùng. - Bước 2: Làm lạnh hỗn hợp Khi hỗn hợp đã nhuyễn, thì cho toàn bộ hỗn hợp này vào khuôn, sau đó cho vào ngăn đá của tủ lạnh. Để khuôn kem ở trong tủ đá khoảng nửa ngày là có thể sử dụng được. Để giúp bạn dễ dàng làm kem tại nhà, chúng mình gợi ý thêm cho bạn dòng bột làm kem tiện lợi. Đảm bảo món kem thơm ngon như ngoài hàng, bạn chỉ cần cho thêm trái cây là có ngay món kem hoa quả yêu thích đó. nguyên liệu làm kem 1 Hy vọng qua bài viết này chúng mình đã cung cấp cho các bạn những thông tin hay và hữu ích để các bạn có thể tự tay làm món kem xoài thơm ngon, hấp dẫn để giải nhiệt cho cả gia đình trong dịp cuối tuần này. Các bạn nên lưu ý có thể thay thế sử dụng các nguyên liệu sữa đặc, sữa tươi có hạn, có thể thay bằng sữa chua để tốt cho sức khỏe, hạn chế tăng cân và làm món kem xoài thêm thơm ngon. >> Tham khảo 100+ cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Bee nhé ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách nấu nha đam đường phèn cực bổ

Cách nấu nha đam đường phèn ngon nhất với công thức vô cùng đơn giản, các bạn chỉ mất vài phút ở khâu chế biến là đã có một loại thức uống ngon lành rồi. Hãy cùng vào bếp ngay cùng Beemart nhé! Đôi nét về nha đam Nha đam (còn được gọi là lô hội) có rất nhiều công dụng như làm đẹp da, chăm sóc sức khỏe và có tác dụng giải nhiệt vô cùng hiệu quả trong những ngày nóng bức mà giá thành thì lại rất rẻ. Mặc dù biết nha đam là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến bởi vì nha đam có rất nhiều nhựa và nhớt, lúc chế biến rất khó làm sạch phần chất nhớt này. Bí quyết hay nhất để làm mất đi phần chất nhớt này là sau khi gọt bỏ sạch vỏ xanh, các bạn đem cắt nhỏ thịt nha đam sau đó bỏ vào rổ nhỏ cho thêm muối vào trộn đều và xả dưới vòi nước cho sạch hết nhớt. Từ nha đam bạn có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon vừa bổ vừa giúp giải nhiệt như chè nha đam, sữa chua nha đam, thạch nha đam. Cách ăn nha đam đơn giản và nhanh gọn nhất là trộn đều thịt nha đam còn tươi với đường cát trắng rồi cất vào tủ lạnh dùng dần. Hôm nay, Bee sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu nha đam đường phèn ngon nhất giúp thanh mát cho những ngày hè nắng oi ả nhé! Cách nấu nha đam đường phèn Nguyên liệu nấu nha đam đường phèn + Nha đam: 500gr + Đường phèn: 200gr + Nước sạch: 500ml + Muối: 3 muỗng canh + Chanh tươi: 2 quả Cách nấu nha đam đường phèn Bước 1: Nha đam sau khi mua về, các bạn đem rửa sạch, gọt lớp vỏ bên ngoài. Chú ý phải gọt sạch phần vỏ xanh để nha đam không bị đắng, lấy hết phần thịt trắng. Lấy một chậu nước lạnh cho 3 muỗng canh muối với nước cốt 2 quả chanh vào rồi thái nha đam thành từng miếng vừa bỏ vào chậu ngâm trong vòng 30 phút. Bước 2: Vớt nha đam ra rổ, để ráo nước. Đun sôi một nồi nước nhỏ, cho nha đam vào chần qua 2 phút. Tiếp tục lấy một chậu nước lạnh có cho sẵn đá viên và vớt nhanh nha đam vào chậu ngâm khoảng 15 phút nữa thì vớt ra rổ, để ráo nước. Ngâm như thế sẽ làm cho nha đam sẽ bớt nhớt và không bị nhặng nhặng đắng, tăng vị ngon hơn rất nhiều. Bước 3: Bắc nồi nước lên bếp cho đường phèn vào nấu cho tan. Khi nước đường sôi cho nha đam vào để lửa sôi liu riu trong 4-5 phút. Sau đó tắt bếp để nguội và thưởng thức, khi uống có thể cho thêm đá lạnh vào sẽ làm tăng vị mát dịu của nước nha đam đường phèn. ----->>>Xem thêm: Rang đậu đỏ thế nào để phát huy hết tác dụng? Một cách nấu nha đam đường phèn ngon nhất nữa Bee xin chia sẻ thêm ngay sau đây: Nguyên liệu cần thiết Nha đam: 3 lá xanh tươi và dày thịt Đường phèn: 200gr Cách nấu nước nha đam đường phèn Bước 1:Lá nha đam mang đi rửa qua cho sạch sẽ, gọt vỏ lá bên ngoài. Nha đam khi này có mùi tanh hơi khó chịu nhưng làm qua vài lần là bạn sẽ quen ngay. Bước 2: Nha đam sau khi gọt vỏ, lấy phần thịt trắng ngâm trong nước muối pha loãng 15 phút rồi rửa lại bằng nước lạnh và vớt ra rổ để cho ráo nước. Bước 3: Cho nha đam vào máy xay sinh tố tiến hành xay qua sao cho vẫn còn những miếng thịt nha đam bé nhỏ, đừng nên xay kĩ quá nhé. Bước 4: Bắc nồi nước lạnh lên bếp theo công thức sau: 1 lá nha đam dày thịt nặng khoảng 400-500gr nấu với 1 lít nước. Cứ theo công thức đó để áng chừng lượng nước sao cho đủ ngập hết nha đam. Bạn nào thích uống nước đặc hơn thì bớt nước lại. Bước 5: Nước sôi thì cho đường phèn vào. Cho đường nhiều hay ít tùy vào khẩu vị của từng bạn nhưng tốt nhất vẫn là có vị ngọt vừa phải. Các bạn không nên thay đường phèn bằng đường cát để nấu nhé bởi vì đường phèn mát và có vị thanh hơn đường cát nên nếu xác định nấu nước nha đam đường phèn thì không thể thiếu đường phèn được. Bước 6: Khi đường phèn đã tan hết, bạn cho nha đam đã xay vào đun đến sôi thì tắt bếp để nguội rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh thưởng thức dần dần nhé. Đối với những bạn chưa uống quen nước nha đam thì ban đầu sẽ luôn có cảm giác hơi khó uống một chút nhưng khi đã uống quen rồi thì lại dễ nghiện lắm đó. Vậy là Bee đã chia sẻ xong cách nấu nha đam đường phèn ngon nhất xong rồi. Chúc bạn thành công nhé.

Cách làm bim bim bằng bột mì an toàn tại nhà

Trẻ nhỏ luôn thích ăn bim bim nhưng bạn lại không yên tâm về chất lượng các loại đóng gói. Vậy hãy tự tay làm cho con mình món đồ ăn vặt ngon – bổ – rẻ qua cách làm bim bim bằng bột mì cùng Beemart nhé! Cách làm bim bim bằng bột mì Nguyên liệu chuẩn bị + Bột mì + Bột nở + Trứng + Dầu ăn, đường, nước Cách làm bằng bột mì Bước 1: Cho bột mì, bột nở và đường và một chiếc khay trộn đều hỗn hợp bột để đảm bảo chất lượng của bim bim. Sau đó cho một nhúm muối nhỏ xíu vào hòa tan vào nước lọc, đổ từ từ nước vào hỗn hợp bột, nhào bột thanh một khối mịn. Tránh ít nước bột bị khô còn nhiều nước thì bột không dẻo. Bước 2: Bọc bột lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh để ủ bột khoảng 1-2 tiếng. Sau thời gian ủ bột, bạn lấy bột ra ngoài để bớt lạnh một lúc Bước 3: Dùng cán bột để cán mỏng cục bột ra. Bạn có thể cán thành bất cứ hình gì bạn muốn tròn hay vuông hay bầu dục, cán cho bột càng mỏng càng tốt như vậy thành quả sẽ vừa miệng hơn. Bước 4: Rắc một chút bột khô lên lưỡi dao để khi cắt bột không bị dính và đường cắt cũng dứt khoát hơn rất nhiều. Cắt bột thành những dải dài, rồi dùng tay lăn tròn trên bề mặt phẳng như thớt, mâm, đĩa lớn. Bước 5: Sau đó lại cắt bột thành từng viên từng viên bằng viên kẹo để trẻ nhỏ có thể dễ dàng ăn. Tiếp tục làm với những dải khác để có một lượng lớn bim bim làm bằng bột mì cho bé. Bước 6: Đun sôi dầu và chiên giòn cá hạt bim bim, bạn có thể chiên bằng dầu ăn hay nướng bằng lò nướng. Bạn có thể thêm vị cho bim bim như vị cay, ngọt, chua dịu, … bằng các loại siro hoa quả. Cách làm bim bim bằng bột mì khoai tây Nguyên liệu chuẩn bị + Khoai tây + Muối trắng + Gói bột canh hảo hảo/ bột phô mai/ … Các bước thực hiện làm bim bim bằng bột mì Bước 1: Khoai tây rửa sạch gọt vỏ, sau đó thái lát tròn mỏng, lát càng mỏng thì khi làm sẽ càng giòn. Ngâm lát khoai tây trong nước muối pha loãng khoảng 20 đến 30 phút để nhựa khoai tây ra hết và tránh bị thâm cũng như giúp giòn hơn. Bước 2: Vớt khoai tây ra rá sắt để ráo hết nước, sau đó cho khoai vào bát và trộn đều gói bột canh hảo hảo để ướp. Ướp khoai tây khoảng 25 đến 30 phút để khoai tây ngấm đều gia vị. Bước 3: Đun nóng chảo, cho dầu vào sôi già. Cho khoai tây vào chiên, để khoai chiên vàng không cháy thì lượng dầu ăn cần ngập khoai tây. Hoặc bạn có thể cho vào lò vi sóng để chiên khoai không cần dầu giúp tốt hơn cho sức khỏe. Cuối cùng vớt khoai ra giấy thấm dầu rồi thưởng thức, muốn bảo quản lâu bạn có thể cho vào lọ thủy tinh để giữ khoai tây luôn giòn. Cách làm bim bim bằng bột mì bí đỏ Nguyên liệu chuẩn bị: + Bột mì, nột nở + Bí đỏ + Muối, dầu ăn Cách làm: Bước 1: Bí đỏ mua về rửa sạch, gọt vở cắt thành các miếng kích thước nhỏ. Đun sôi nước và luộc qua bí đỏ, không nên đun kỹ quá nếu không bí đỏ sẽ bị nhừ và vỡ nát. Bước 2: Sau khi vớt bí ra bát để ráo nước thì bạn có thể dùng thìa nghiền bí đỏ hoặc sử dụng máy xay sinh tố để bí mịn hơn. Bước 3: Cho bột mì, bột nở cùng muối vào bát chứa bí đỏ đã xay nhuyễn. Trộn thật đều hỗn hợp bột rồi cho thêm nước nếu bột quá khô, để đảm bảo bột luôn dẻo và mịn. Bước 4: Ủ hỗn hợp bột trong khoảng 2 tiếng tại ngăn mát tủ lạnh và bột đã đượ bọc lại. Sau khi ủ bỏ bột ra khỏi tủ lạnh 5 phút để bột nguội, cán bột mỏng, cắt bột và bắt đầu nặn, bạn có thế thoải mái nặn bất cứ hình nào mà bạn hay con của bạn thích. Bước 5: Bắc chảo lên bếp, chờ dầu sôi thì thả vào chiên, dầu ăn phải luôn ngập để đảm bảo luôn giòn và không cháy. Vớt ra giấy thấm dầu là bạn có thể thưởng thức món ngon – bổ – rẻ này cùng với cả gia đình. Vậy là với chút bột mì cũng như những nguyên liệu tự nhiên có ngay trong gian bếp nhà mình và các cách làm bim bim bằng bột mì là bạn đã làm nên món đồ ăn vặt tuyệt vời. Chúc bạn thành công! ---->>>Xem thêm: Cách làm bánh khoai lang chiên phồng ai cũng thèm

Cách pha nước mật ong giảm cân cực kỳ hiệu quả

Mật ong giúp giảm cân là hoàn toàn chính xác nhưng để biết cách pha nước mật ong giảm cân hiệu quả và tốt cho sức khỏe thì không phải biết. Hãy cùng xem bài viết ở dưới đây của Beemart để tìm hiểu thêm về cách pha nước mật ong giảm cân này nhé ! Detox là gì? Công thức detox đơn giản tại nhà Detox là gì - Bạn đã hiểu hết về detox? (Phần 1) Công dụng của mật ong Đã là con gái thì các nàng không chỉ quan tâm đến mỗi làn da, mà vóc dáng cũng rất quan trọng. Vì thế mới có câu: “Nhất dáng, nhì da” đúng không nào! Tuy nhiên, với guồng làm việc căng thẳng thường xuyên phải ăn các thức ăn chế biến sẵn, thường xuyên ngồi làm việc, ít vận động làm cho con gái chúng mình bị tăng cân nhanh chóng, tích tụ mỡ thừa ở các vùng như bụng, bắp tay, đùi,…trông rất mất thẩm mỹ, lại làm chúng mình mất tự tin. Chính vì vậy, việc có một chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý, thì mới giúp vóc dáng được thon gọn và sức khỏe cũng được cải thiện tốt hơn. Nhưng không có nhiều bạn gái có thời gian cũng như đủ kiên nhẫn để theo các chế độ ăn kiêng khắt khe, hay bỏ ra một đến hai tiếng ở phòng tập, vì vậy, chúng mình sẽ cùng nhau cách pha nước mật ong giảm cân giúp da khỏe, dáng xinh nhé! Mật ong từ lâu đã được đến đến là một nguồn nguyên liệu tốt cho sức khỏe và làn da. Mật ong được sử dụng rất nhiều trong các sản phẩm làm đẹp của các thương hiệu nổi tiếng và cả các công thức làm đẹp tại nhà của các chị em như làm mặt na, tẩy da chết cho môi, cho da cơ thể… Đối với làn da, mật ong có tính kháng viêm, làm dịu da, cung cấp độ ẩm cho da, giúp làm dịu các vết mụn sưng tấy, điều trị các vấn đề về mụn, giúp da ẩm, mịn, căng bóng hơn. Đối với sức khỏe, mật ong có chứa rất nhiều các vitamin và chất khoáng, hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày, giúp lưu thông máu tốt, giảm chứng đau đầu, mất ngủ, giúp các bạn có giấc ngủ sâu hơn và ngon hơn, tăng cường sức đề kháng, tăng tuổi thọ… Ngoài các công dụng trên, mật ong còn có khả năng giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân, khi kết hợp với các loại nguyên liệu khác. Giảm cân bằng mật ong và nước ấm Công thức mật ong và nước ấm có lẽ là công thức quen thuộc nhất đối với mọi người. Nhưng để công thức pha nước mật ong giảm cân này phát huy công dụng tốt nhất, thì các bạn có thể kết hợp cùng với chanh. Trong chanh có chứa rất nhiều vitamin C và các a xít tự nhiên, vitamin và các axít này rất tốt cho cơ thể, thúc đẩy quá trình đốt mỡ thừa của cơ thể được tốt hơn. Đồng thời như là một chất detox tự nhiên, an toàn với cơ thể. Công thức pha nước mật ong giảm cân Bạn cần sử dụng: một cốc nước ấm, một thìa cà phê mật ong, nửa quả chanh vừa. Vào buổi sáng, các bạn pha mật ong và chanh cùng với nước ấm, uống sau khi ngủ dậy, khi chưa ăn uống bất cứ thứ gì. Buổi tối, cũng tương tự với công thức như trên, nhưng các bạn thực hiện uống trước khi đi ngủ khoảng ba mươi phút. Tốt nhất là các bạn nên đi ngủ trước 23 giờ, vì thức khuya không chỉ làm ản hưởng đến làn da, mà còn làm tích tụ mỡ bụng. Rất nhiều bạn khi thực hiện công thức này thường thắc mắc là tại sao sau khi uống hỗn hợp nước ấm chanh, mật ong nhưng không giảm được cân nào. Đó chính là bởi vì các bạn chưa thực hiện một chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý. Nước mật ong và chanh cũng chỉ như là một bước đệm, bổ sung để hỗ trợ quá trình giảm cân, còn chế độ ăn uống và tập luyện sẽ quyết định đến kết quả của quá trình giảm cân của các bạn. Một lưu ý nho nhỏ, là nếu các bạn đang gặp những vấn đề về dạ dày thì không nên sử dụng chanh trong hỗn hợp này, vì có thể làm dạ dày khó chịu, nhất là vào buổi sáng, khi chưa được ăn sáng. Vì vậy, bạn nào đang gặp những khó khăn về dạ dày thì không nên sử dụng cách pha nước mật ong giảm cân này nhé! Quế và mật ong giảm mỡ bụng Đối với sức khỏe, quê có tác dụng tốt đối với hệ tim mạch, điều trị bệnh tiểu đường, điều hòa lượng đường có ở trong máu, giúp não bộ hoạt động nhanh nhạy, hiệu quả, giảm đau cho các bệnh về viêm khớp, hỗ trợ hệ tiêu hóa, khắc phục chứng đau nửa đầu, đau đầu, hạn chế các bệnh truyền nhiễm, giúp các bạn gái giảm cảm giác đau và khó chịu trong ngày “đèn đỏ”,… Khi kết hợp quế với mật ong thì hỗn hợp này có tác dụng giảm cân, giảm mỡ bụng. Cách làm hỗn hợp quế, mật ong giảm mỡ bụng rất đơn giản. Đây cũng là cách pha nước mật ong giảm cân cực kỳ hiệu quả Để pha nước mật ong giảm cân, chúng mình cần có mật ong nguyên chất, vỏ quế phơi khô hoặc bột quế và nước lọc. Nếu các bạn sử dụng vỏ quế phơi khô thì các bạn nên đun số vỏ quế với nước trong vòng vài phút, để vỏ tiết được hết dầu và mùi, sau đó để nước nguội bớt, thì cho khoảng hai thìa cà phê mật ong nguyên chất vào, khuấy đều và uống. Nếu các bạn có sẵn bột quế thì cách làm sẽ đơn giản hơn nhiều, các bạn chỉ cần dùng một cốc nước ấm, pha bột quế và mật ong theo tỉ lệ bằng nhau, sau đó khuấy đều và thưởng thức. Các bạn nên sử dụng hỗn hợp này hàng ngày để giảm mỡ bụng, nên uống vào buổi sáng, khi ngủ dậy được khoảng 30 phút, như là một bước để kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa. Với thức uống này, các bạn có thể uống lúc ấm hay cho thêm đá đều ngon và rất dễ uống, có thể uống nhanh cho các thức uống có rất nhiều đường và năng lượng, dễ gây béo như các loại nước có ga, nước ngọt khác. Trên đây, là bài viết về cách pha nước mật ong giảm cân của Bee, mong rằng chúng mình đã cung cấp cho các bạn những thông tin hay và hữu ích để các bạn có thể biết thêm được các công thức giảm cân an toàn, hiệu quả, tiết kiệm với mật ong, mà lại tốt cho sức khỏe, vừa đẹp da vừa giữ dáng. Nhưng các bạn nên áp dụng các công thức pha nước mật ong giảm cân này cùng với các bài tập thể dục để tiêu thụ bớt năng lượng, lại giúp cơ thể săn chắc, khỏe mạnh hơn. Beemart chúc bạn luôn xinh đẹp và tự tin!

Uống nước mía có tác dụng gì? Liệu bạn đã biết?

Dẫu biết nước mía là một loại đồ uống ngon được nhiều người yêu thích tuy vậy uống nước mía có tác dụng gì thì không phải ai cũng biết? Hãy cũng Beemart tìm hiểu nhé. Uống nước mía có tác dụng gì? Mía được coi là một loại cây công nghiệp ưa sáng, dễ sống với kết cấu thân cao phân thành các khúc đoạn, mà mỗi giống mía lại có màu sắc, đặc điểm hình dạng riêng. Nước mía được ép từ thân mía mọng nên có chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Bên trong nước mía có chứa thành phần các khoáng chất: K, Mg, Ca, Fe và bù đắp, phục hồi lượng Vitamin cần thiết cho sự phát triển và nhu cầu của cơ thể. Đây được coi là loại nước uống tuyệt vời cho ngày nắng nóng cần cung cấp năng lượng và giải nhiệt. Bổ sung nước và đường tự nhiên cho cơ thể Hỏi uống nước mía có tác dụng gì thì đầu tiên không thể không kể đến chúng cung cấp một lượng đường tự nhiên cho cơ thể. Không phải những người mắc bệnh tiểu đường thì không uống được loại nước này mà với mọt lượng thích hợp thì chúng còn tốt cho họ nữa. Lý giải điều này bởi vì nước mía có chứa một chất làm ngọt tự nhiên mà lại không làm tăng đường huyết. Chữa bệnh vàng da Lợi ích thứ hai được nhắc tới đó là nước mía còn giúp chúng ta chữa được bệnh vàng da gây nên khi chức năng bị giảm sút và sắc tố vàng trong Billirubin của máu. Chúng còn rất tốt cho gan trong việc khôi phục lại chức năng nhanh chóng nữa. Phòng bệnh, kháng viêm Thật bất ngờ khi bạn biết rằng trong nước mía còn chứa các chất có thể giúp cải thiện các bệnh như nhiễm trùng đường tiết niệu, viêm dạ dày, viêm họng, cảm cúm hay các bệnh lây qua đường tình dục vì chúng có khả năng kháng viêm hiệu quả. Ngừa ung thư Kết cấu của sỏi thận cũng bị phá vỡ nếu bạn uống nước mía thường xuyên, chúng sẽ thúc đẩy quá trình tái Hydrat hóa cho cơ thể. Nước mía còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư phổi, ung thư đại tràng và ung thư vú rất hiệu quả. Lưu ý điều gì khi uống nước mía? Bạn đã cùng Bee giải đáp uống nước mía có tác dụng gì nhưng để biết cách bảo quản chúng cho đúng để giữ được lâu nhất mà vẫn an toàn cho sức khỏe thì hãy tham khảo vài gợi ý sau nhé! Bảo quản Cách bảo quản nước mía thông thường mà mọi người vẫn hay làm đó là để chúng trong tủ lạnh, điều này hoàn toàn đúng nhưng bạn cũng cần chú ý chúng ta sẽ không được để lâu quá vì chúng sẽ là điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật phát triển. bạn cũng có thể bị ngộ độc, hay rối loạn đường tiêu hóa nhẹ vì thói quen này. Sử dụng Bạn cũng không nên dùng nước mía khi sử dụng một số loại thuốc như thuốc chống đông máu vì chúng sẽ cản trở quá trình hình thành chất Policosanol của cơ thể khiến quá trình trừ bỏ cholesterol xấu bị ảnh hưởng. Theo nghiên cứu thì phụ nữ mang thai cũng không nên uống nước mía quá nhiều, tuy nhiên với lượng vừa đủ thì rất tốt cho cả mẹ và bé. Cách giảm cân bằng nước mía có hiệu quả? Có thể nói khi xã hội ngày một phát triển thì nhu cầu làm đẹp của các chị em ngày càng cao, để có có một thân hình hoàn hảo và khỏe mạnh thì ngoài chế độ tập luyện ra còn thực đơn giảm cân, giữ dáng luôn được coi là hai quân bài song song. Cách giảm cân bằng nước mía và ớt chuông sẽ giúp bạn khá nhiều trong quá trình detox làm đẹp ấy. Như đã nói thì trong mía chứa lượng đường tự nhiên chiếm khoảng 13%, nhưng chúng không làm tăng cân nhanh chóng mà bạn sẽ được nạp vào cơ thể lượng Calo cần thiết cho ngày dài tràn đầy năng lượng, nước mía sẽ giúp bạn săn chắc hơn các vùng cánh tay, mỡ bụng và đùi vô cùng hiệu quả. Những người bị huyết áp thấp, bệnh về tim mạch hay thiếu máu thì không được áp dụng cách giảm cân bằng nước mía và ớt chuông bởi nó có thể gây ra tình trạng đau đầu, hoa mắt, chóng mặt và có thể nặng hơn. Trước khi áp dụng cách giảm cân này nước mía ớt, bạn nên chắc chắn tình trạng sức khỏe của mình và tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ nhé. Nguyên liệu chuẩn bị: +Nước mía: 1, 5l +Ớt chuông Đà Lạt: 4 quả +Chanh : 1 quả +Nước lọc: 1l +Muối trắng: 2 thìa café Thực hiện: Bước 1: bạn rửa sạch ớt chuông và thái qua, cho chúng và máy xay và xay nhuyễn. sau đó lọc bỏ lấy một phần nước ớt và hòa chúng vào 2 phần nước lọc. Bước 2: bạn sẽ hòa chính phần nước ớt vừa rồi với tỷ lệ ngang bằng cùng nước mía và cho thêm nước cốt chanh, muối khuấy tan cho đều. Bước 3: Khi đã hoàn thành hai bước trên thì bạn cũng đã hoàn thành loại nước detox này rồi, và hãy uống chúng trong khoảng 3-4 ngày thay cho nước lọc, bảo quản chúng cẩn thận trong tủ lạnh nhé! Cũng lưu ý thêm rằng bạn có thể dùng chúng lúc sáng sớm trước bữa sáng thì rất tốt. bạn cũng nên dùng lượng hợp lý tránh tình trạng do giảm đường huyết quá cũng nguy hiểm cho sức khỏe. Nhưng đối với những người bị huyết áp thấp hay mắc bệnh tim, thiếu máu thì không nên giảm cân theo cách này vì chúng có thể gây ra tình trạng hoa mắt, chóng mặt. Việc làm đẹp cũng vô cùng quan trọng nhưng làm đẹp hiệu quả và thông minh thì sẽ không làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, với lượng detox vừa đủ thì ra bạn cũng sẽ rất đẹp, săn chắc mà còn bài trừ thải độc cho cơ thể hiệu quả vô cùng. Với những chia sẻ, giải đáp cho câu hỏi uống nước mía có tác dụng gì cùng cách giảm cân bằng nước mía và ớt chuông hay những lưu ý khi uống nước mía của Bee , rất mong bạn đã có những thông tin bổ ích về loại nước uống này. ---->>>Xem thêm: Cách pha chế rau má đậu xanh macchiato sang chảnh độc đáo

Khám phá ẩm thực: Món ăn vặt ngon ở Huế nhất định phải thử (Phần 2)

Nếu như trong phần 1, các bạn đã được điểm mặt một vài món ăn vặt ngon ở Huế thì trong phần 2 này, Beemart sẽ tiếp tục gợi ý cho các bạn một vài cái tên khác nhé. Cùng tìm hiểu về Tết Trung Thu Nhật Bản rất khác lạ và độc đáo Khám phá ẩm thực: Các món ăn vặt ngon ở Huế nhất định bạn phải thử (Phần 1) Các món ăn vặt ngon ở Huế (tiếp) Bánh bột lọc gói xứ Huế Trong vô vàn các món ăn vặt ngon ở huế thì bánh bột lọc Huế được xem là món quà quê dân dã, bình dị mà lại mang đậm chất Huế nhất. Ở nhiều tỉnh Bắc Trung Bộ, món bánh này cũng rất phổ biến, thế nhưng ở Huế món ăn này lại mang một phong vị rất riêng với những các chế biến vô cùng công phu, tinh tế, mà khó có thể nhầm lẫn với những vùng miền khác được. Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận được vị thanh thanh mát mát của bột lọc, vị bùi bùi của thịt, vị ngọt ngọt của tôm, kèm thêm chút đậm đà từ nước chấm khiến cho món bánh này vừa dễ ăn lại vừa không hề gây ngán. Nét khác biệt giữa bánh bột lọc của Huế với những vùng miền khác ở nước ta đó chính là món bánh bột lọc ở nơi đây được gói trong những chiếc lá chuối. Chính vì thế, khi ăn bạn cũng có thể cảm nhận được vị ngọt thơm của lá chuối thấm đượm trong từng miếng bánh. Mặc dù được chế biến từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản nhưng món bánh này lại được ghi điểm tuyệt đối trong mắt người ăn từ hương vị cho đến hình thức. Đối với những người con xa quê hương, món bánh này chính là nỗi nhớ, niềm thương mỗi khi nhớ đến quê hương của mình. Với lớp vỏ bánh dai dai, màu xanh của hành lá, màu hồng hồng của tôm, màu nâu của thịt được bọc trong một lớp bột lọc trong veo quyện với sự tinh tế của từng giọt nước chấm, tất cả sẽ khiến cho bạn không thể nào cưỡng lại được. Với mức giá dao động từ 2 đến 3 ngàn đồng một chiếc, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó tại các quán bán món ăn vặt ngon ở huế như Hàng Me- Võ Thị Sáu, quán tại Ngã ba Trương Định – Bà Huyện Thanh Quan… Bánh tráng trứng Mặc dù đây không phải là một món ăn có nguồn gốc ở Huế, thế nhưng với với cách chế biến riêng, món ăn này đã mang những hương vị đặc trưng của món ăn vặt ngon ở huế mà chỉ ở Huế mới có. Để có thể chế biến ra món ăn này, người ta phải chuẩn bị pate, bánh tráng, bò khô, hành lá và trứng gà. Trước tiên, người ta sẽ nướng từng lớp bánh tráng, sau đó cho thêm một lớp pate gan siêu béo ngậy, điểm xuyết một chút hành lá cùng một chút vị cay cay của ớt và cuối cùng cho thêm vào bánh một lớp trứng được tráng mỏng. Món bánh này sẽ khiến cho thực khách cảm thấy một chút lạ miệng với trong trứng còn được bỏ thêm một chút ruốc, nó càng khiến bánh có thêm hương vị được đậm đà hơn, tạo nên nét đặc trưng riêng cho món ăn vặt ngon ở huế này. Một số nơi bán bánh tráng trứng nổi tiếng ở Huế có thể kể đến như ở đường Nguyễn Du, đường Ngự Bình, dưới chân cầu Tràng Tiền,… Bánh lọc chiên Cũng nằm trong danh sách những loại bánh ăn vặt ngon ở huế không thể không kể đến một loại bánh rất đỗi đơn giản nhưng hương vị cũng khiến người ta mê mẩn đó chính là món bánh lọc chiên. Món ăn vặt ngon ở huế này được làm với công thức vô cùng đơn giản từ những chiếc nhân tôm nho nhỏ được nhồi trong cục bột lọc rồi cho chúng lên chiên thật giòn. Món bánh này sẽ trở nên hấp dẫn hơn nếu bạn ăn kèm với một chút tương ớt, chính cái vị cay cay, giòn giòn của món bánh này đã khiến nó trở thành món ăn không thể nào quên mỗi khi người ta nhắc đến Huế. Các loại chè ngon nhất xứ Huế Khó có thể tìm thấy mảnh đất nào mà lại có nhiều loại chè ngon giống như Huế. Chỉ cần thưởng thức một lần, bạn có thể cảm nhận được vị thanh mát, ngọt ngọt rất khó có thể nhầm lẫn với những vùng miền khác. Chè Huế Chè ở xứ Huế được nấu rất đa dạng theo nhiều phong cách khác nhau từ chè cung đình cho đến các loại chè phố, chè phường với những hương vị rất hấp dẫn. Nếu đến huế, bạn khó có thể khám hết những nét thú vị của tất cả những món chè của quê hương này bởi chè Huế có rất nhiều loại như chè bưởi, chè khoai môn, chè sen,…Màu sắc, sự ngọt bùi của hương vị cùng cách chế biến và trình bày của những con người tài hoa ở xứ này đã làm nên sự đặc sắc trong thương hiệu của các món chè xứ Huế. Mùa hè nóng bức, bát chè Huế sẽ trở nên tuyệt vời hơn khi thưởng thức cùng một ly đá lạnh còn mùa đông lạnh buốt sẽ ngon hơn với một bát chè nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Một số địa chỉ uy tín để có thể thướng món chè Huế được ngon nhất bạn có thể ghé thăm như chè Cung Đình- 31 Nguyễn Huệ, chè Hẻm- đường Hùng Vương, chè Sao- 60 Phan Chu Trinh. Chè hạt sen Được nấu từ hạt sen của hồ Tịnh Tâm, chè hạt sen là một loại chè thanh tao. Một món ăn đem lại cảm giác thi vị cho người thưởng thức. Hạt sen sau khi đã được đem đi hấp chín, rồi được đem đi đun sôi trong đường phèn hoặc đường cát trắng. Khi nào bạn cảm thấy, hạt sen có thể ngấm đủ hết những vị ngọt của đường thì chúng ta có thể bắc ra ngoài bếp. Để cho món chè được ngon nhất, người nấu phải canh, túc trực cạnh nồi, khuấy thật đều tay để cho hạt sen ngấm đều vị đường. Nếu bạn đun quá lâu, hạt sen sẽ trở nên không đủ thơm, không tạo nên vị thanh mát vốn có của nó. Mong rằng những món ăn vặt ngon ở Huế mà mình giới thiệu trên đây sẽ giúp cho kế hoạch du hí của bạn thêm phần thú vị và hay ho nhé.

Sữa mè đen có tác dụng gì cho sức khỏe và làm đẹp?

Mè đen là thực phẩm gần gũi với gia đình Việt, không chỉ là một vị thuốc mà còn có nhiều công dụng làm đẹp. Tìm hiểu xem sữa mè đen có tác dụng gì và học luôn cách làm sữa mè đen thơm ngon tại nhà cùng Beemart nhé. Sữa mè đen có tác dụng gì? Đông y coi mè đen là một vị thuốc bổ có vị ngọt tính bình, có tác dụng chữa các bệnh suy nhược, lão hóa như bạc tóc sớm, hoa mắt chóng mặt, lưng hay đầu gối, khớp thường xuyên đau mỏi, đại tiện táo bón,… Hãy xùng xem sữa mè đen có tác dụng gì nhé. Một số công dụng hữu hiệu cũng như kinh nghiệm hay từ sữa mè đen với sức khỏe có thể kể đến như : Giúp giảm cân, giữ dáng Sữa mè đen có tác dụng gì đối với phụ nữ? Người phụ nữ nào cũng luôn mong muốn sở hữu một thân hình thon gọn, chắc khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng đủ thời gian và kiên nhẫn để tập luyện các bài thể dục hay duy trì lối sống khoa học, bạn cũng không nên lựa chọn giải pháp ăn kiêng hay uống thuốc giảm cân bởi sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Lựa chọn uống sữa mè đen mỗi ngày là sự lựa chọn sáng suốt bởi giúp giảm nồng độ choresterol trong máu, lượng mỡ thừa giúp hỗ trợ cho quá trình đốt cháy calo, ngăn ngừa tế bào mỡ phát sinh, hỗ trợ tiêu hóa cho quá trình trao đổi chất và bài thải chất độc tốt hơn. Do có tính thanh mát nên khi dùng sữa mè đen bạn sẽ cảm thấy cơ thể thoái mái, dễ chịu kể cả khi đang giảm cân. Nếu bạn muốn có một làn da đẹp thì có thể kết hợp với đậu đỏ, đậu tương đem rang chín sau đó đem xay nhuyễn và sử dụng hàng ngày. Lưu ý nên sử dụng hỗn hợp này trước bữa ăn một lần một ngày để quá trình giảm cân cũng như làm đẹp phát huy được tác dụng. Chống rụng tóc, ngăn ngừa tóc bạc sớm Đối với tóc, sữa mè đen có tác dụng gì? Bên cạnh hà thủ ô là thần dược trong điều trị các chứng về tóc thì mè đen được biết đến là phương thuốc hữu hiệu để chữa trị tình trạng tóc bạc sớm, rụng tóc hay khô xơ chân tóc. Uống sữa mè đen mỗi ngày giúp mái tóc thêm chắc khỏe bóng mượt đồng thời cũng giảm đáng kể hiện tượng tóc hư tổn do sử dụng hóa chất. Ngoài ra, một phương pháp đơn giản để có một mái tóc đen và suôn mượt đó là bạn hãy kết hợp hà thủ ô đỏ cùng 500g mè đen rang khô rồi nghiền nhỏ, trộn với lượng đường trắng vừa đủ rồi bảo quản trong lọ kín dùng dần. Lưu ý bảo quản trong nắp đóng kín và đặt nơi khô ráo để mè đen không bị mốc. Mỗi ngày dùng 1-2 thìa pha với sữa ấm hoặc nước vào buổi sáng và tối, liên tiếp ít nhất 6 tháng. ---->>>Xem thêm: Sữa hạt hữu cơ cho bé và những điều mẹ cần biết Trị mụn, làm đẹp da Sữa mè đen có tác dụng gì đối với làn da của các bạn? Vừng đen chứa chất vitamin, chất chống oxy hóa không chỉ giúp cho cơ thể chúng ta khỏe mạnh mà còn có công dụng trị mụn rất hiệu quả. Nếu như bạn đã cố gắng từng dùng thử qua rất nhiều loại mỹ phẩm đắt tiền mà không có sự thay đổi thì phương pháp an toàn với thiên nhiên là dùng mè đen mỗi ngày. Sữa mè đen có tính mát và dễ uống, bạn có thể sử dụng hàng ngày để làn da luôn mịn màng, sáng khỏe. Ngoài ra bạn có thể áp dụng một cách trị mụn bằng mè đen rất đơn giản đó là chỉ cần rang khô mè đen sau đó tán nhỏ, rửa sạch bụi sau đó lấy phần bột mè đen đã tán đắp lên mặt. Bạn cũng có thể sử dụng kèm bột mè đen với sữa chua hay mật ong để làn da thêm mịn màng, trắng sáng. Bên cạnh việc dùng sữa uống trực tiếp thì ta có thể sử dụng dầu mè đen trong nấu ăn hàng ngày, một loại thực phẩm thân thiện với mọi lứa tuổi kể cả trẻ nhỏ với nhiều vitamin E, B và canxi. Phòng bệnh tim mạch Dầu mè là loại dầu có chứa nhiều chất béo bão hòa, các chất béo chống oxy hóa và được coi là một trong những loại thực phẩm tốt cho tim mạch. Trong hạt vừng còn có chứa hợp chất licithin có khả năng bão hòa choresterol qua đó giảm thiểu các hiện tượng xơ vữa động mạch vành, điều hòa huyết áp từ đó phòng ngừa chứng bệnh về tim mạch rất hiệu quả. Cách làm sữa mè đen tại nhà Các bạn đã biết được sữa mè đen có tác dụng gì rồi phải không? Vậy để tăng thêm sức khỏe cho các thành viên trong gia đình, bạn có thể tự tay làm sữa mè đen tại nhà vừa tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo vệ sinh và nguồn gốc. Nguyên liệu: Đậu nành : 250g Mè đen : 200g Đường cát trắng : 120g Nước lọc Cách làm Đậu nành rửa sạch sau đó ngâm qua đêm đến khi đậu nở mềm thì vớt ra đãi sạch vỏ và để ráo Mè đen rang chín và chà kĩ sạch lớp vỏ bên ngoài. Lưu ý trong quá trình rang mè bạn nên để lửa vừa bởi mè khá dễ cháy nếu không để ý sẽ bị khét làm mất đi độ thơm ngon của sữa. Sau đó trộn mè chung với đậu nành và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, bạn càng xay nhuyễn thì thành quả sữa mè đen sẽ càng mịn sánh hơn. Có thể dùng rây để lọc qua nhiều lượt cho hỗn hợp bột thật mịn. Bắc nồi lên bếp rồi cho khoảng 500ml nước lọc trộn cùng hỗn hợp bột đậu nành, mè đen và đun sôi. Trong quá trình đun nên để lửa vừa và lưu ý khuấy đều tay để bột tan hết và không bị cặn ở đáy dễ gây cháy nồi. Khi sữa đậu sôi lăn săn và có sủi bọt thì dùng thìa hoặc rây để hớt bớt bọt. Sau đó cho đường vào tiếp tục khuấy đều tay đến khi sữa sôi thêm một lần nữa thì tắt bếp và cho sữa mè đen ra ngoài để nguội và thưởng thức. Bạn đã biết sữa mè đen có tác dụng gì rồi chứ. Trên đây là những công dụng của sữa mè đen cũng như công thức nấu sữa mè đen cho những ai yêu thích thức uống bổ dưỡng và thơm ngon này không có quá nhiều thời gian những vẫn muốn tự tay chuẩn bị đồ uống cho gia đình. Công thức thật đơn giản phải không nào. Từ nay các bạn hẳn đã biết sữa mè đen có tác dụng gì rồi chứ? Chúc các bạn thành công nhé!

Cách làm bỏng ngô ăn cả ngày không chán

Vị thơm lừng của bơ quyện với vị giòn tan của ngô đã làm cho những ai từng một lần thưởng thức bỏng ngô phải nhớ mãi không quên. Hôm nay hãy cùng Beemart khám phá cách làm bỏng ngô tại nhà đơn giản mà không kém phần hấp dẫn nhé. Bột rau câu nào ngon nhất hiện nay? Cơm gạo lứt muối mè – giảm cân đẹp dáng cho chị em phụ nữ Không phải ngẫu nhiên mà bỏng ngô lại được các bạn trẻ săn đón nhiều như vậy. Nó hấp dẫn mọi người không chỉ ở hình thức đẹp mắt, mùi vị rất riêng mà còn vì giá thành của nó không hề đắt chút nào. Ai cũng có thể mua được và thưởng thức được mùi vị hấp dẫn của nó. Chính vì thế mà bỏng ngô trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều loại bỏng được làm từ các nguyên liệu không đảm bảo vệ sinh làm cho mọi người cảm thấy hoang mang, rất nhiều người dù rất thích món ăn này nhưng vì lo lắng cho sức khỏe của bản thân mà không cho phép bản thân mình được thưởng thức nó. Đừng để lỗi lo cản trở sự yêu thích của bạn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm bỏng tại nhà để thỏa mãn yêu thích của các bạn nhé. Cách làm bỏng ngô đơn giản bằng lò vi sóng Nguyên liệu chuẩn bị Để làm bỏng bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau: – Hạt ngô (100g): các bạn nên mua những túi hạt ngô chuyên dụng đã được đóng gói tại siêu thị để đảm bảo an toàn và hạt ngô khi nổ sẽ đều hơn. – Bơ (50g): các bạn có thể mua bơ ở hầu hết các siêu thị hiện nay, có thể sử dụng bơ ngọt hoặc bơ nhạt tùy sở thích của mỗi người. – Đường (100g): lượng đường có thể điều chỉnh để phù hợp với sở thích của mỗi người, nếu dùng bơ ngọt thì lượng đường có thể giảm đi. Các bước làm bỏng ngô bằng lò vi sóng – Làm tan chảy bơ bằng cách đựng bơ trong một chiếc bát rồi cho vào trong lò vi sóng, điều chỉnh lò ở chế độ rã đông trong vòng 1-2 phút là bơ đã tan chảy rồi đấy. – Trộn bơ đã tan chảy với hạt ngô, đường đã chuẩn bị trước đó( lưu ý nên cho 1 lượng nhỏ ngô đường vì khi nổ bỏng ngô sẽ chiếm diện tích rất nhiều, nếu cho quá nhiều hạt ngô thì khi nổ hạt ngô sẽ nổ không đều) khoảng 1/4 lượng ngô đường đã chuẩn bị trước đó. – Đựng hỗn hợp vừa trộn vào trong 1 chiếc nồi có nắp đậy hoặc túi giấy rồi đặt trong lò vi sóng và điều chỉnh lò ở mức cao nhất( để tránh bỏng văng ra ngoài thì các bạn nên đậy nắp, gấp miệng túi giấy lại nhé). – Cho bỏng ra khỏi lò và lắc đều sau khi đã quay được 3 phút – Sau khi lắc đều thì tiếp tục cho bỏng vào lò và đợi thêm 2 phút nữa nhé. – Cứ làm như vậy cho đến khi đủ lượng bỏng bạn cần dùng Bây giờ thì bỏ ra đĩa và nhâm nhi thôi nào Cách làm bỏng ngô chocolate bằng nồi sâu đáy Nguyên liệu chuẩn bị – Hạt ngô (100g): các bạn nên mua những túi hạt ngô chuyên dụng đã được đóng gói tại siêu thị để đảm bảo an toàn và hạt ngô khi nổ sẽ đều hơn. – Bơ (50g): các bạn có thể mua bơ ở hầu hết các siêu thị hiện nay, có thể sử dụng bơ ngọt hoặc bơ nhạt tùy sở thích của mỗi người. – Đường( 100g): lượng đường có thể điều chỉnh để phù hợp với sở thích của mỗi người, nếu dùng bơ ngọt thì lượng đường có thể giảm đi. – Chocolate: lượng chocolate có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của từng người. Các bước thực hiện Bước 1: Nổ bỏng – Cho bơ vào nồi, đun nhỏ lửa và đợi cho bơ tan chảy – Sau khi bơ tan chảy thì trộn bơ với hạt ngô và đường đã chuẩn bị trước đó sao cho thật đều. – Đậy nắp nồi lại và đun nhỏ lửa hỗn hợp vừa trộn. – Khi ngô bắt đầu nổ thì tiến hành lắc đều nồi( nhớ đeo bao tay không có bỏng nhé) cho hạt ngô không bị cháy hoặc nổ không chín đều. – Lắc thật đều cho đến hạt ngô trong nồi nổ hết. Bước 2: Trộn bỏng với chocolate – Làm tan chảy chocolate bằng cách đun cách thủy chocolate – Cuối cùng là cho bỏng đã nổ trộn thật đều với chocolate đã cách thủy. Sau khi làm xong các bước trên là các bạn đã có một túi bỏng chocolate hấp dẫn rồi đấy. Cách làm bỏng ngô Caramel Nguyên liệu chuẩn bị – Hạt ngô (100g): các bạn nên mua những túi hạt ngô chuyên dụng đã được đóng gói tại siêu thị để đảm bảo an toàn và hạt ngô khi nổ sẽ đều hơn – Bơ (50g): các bạn có thể mua bơ ở hầu hết các siêu thị hiện nay, có thể sử dụng bơ ngọt hoặc bơ nhạt tùy sở thích của mỗi người. – Đường(80g): lượng đường có thể điều chỉnh để phù hợp với sở thích của mỗi người, nếu dùng bơ ngọt thì lượng đường có thể giảm đi. – Nước cốt chanh – Nước lọc (40ml) Các bước thực hiện Bước 1: Nổ bỏng – Tiến hành nổ bỏng giống như cách làm bỏng ngô chocolate bằng nồi sâu đáy. Bước 2: Làm bỏng caramel – Cho bơ vào nồi, đun nhỏ lửa và đợi cho bơ tan chảy – Sau khi bơ tan chảy thì cho vào nồi thêm nước lọc, nước cốt chanh, đường rồi tiến hành trộn đều và đun nhỏ lửa – Đợi khoảng 5-6 phút cho hỗn hợp chuyển sang màu nâu thì tắt bếp – Cuối cùng là trộn hỗn hợp màu nâu vừa làm với bỏng đã nổ sao cho thật đều. Cách làm bỏng ngô tại nhà thật đơn giản phải không nào? Hy vọng với những kinh nghiệm về cách làm bỏng ngô này sẽ giúp bạn làm được những túi bỏng ngô ngon và hấp dẫn nhé. Chúc bạn thành công!

Cách làm mứt vỏ cam vừa thơm ngon lại phòng cảm cúm

Mứt vỏ cam ăn ngon lại chống viêm họng, phòng cảm cúm, tranh thủ cuối tuần cùng Beemart vào bếp làm ngay thôi! Nguyên liệu: 300g vỏ cam 80g đường 30g đường bột Muối Cách làm: Bước 1 Vỏ cam rửa sạch với muối, sau đó thái sợi to bản. Cho vỏ cam vào nồi cùng với nước vào đun sôi khoảng 10 phút rồi lấy ra rửa sạch lại cho bớt đắng. Bước 2 Cho vỏ cam vào nồi, thêm đường cùng một chút nước. Bước 3 Đun sôi cho đến khi đường tan chảy rồi hạ nhỏ lửa đun cho đến khi vỏ cam chuyển màu trong và đường sánh lại như siro. Bước 4 Xếp vỏ cam ra vỉ để nguội và khô (vỏ cam sẽ hơi dính do có đường). Bước 5 Đổ đường bột ra khay, cho vỏ cam vào trộn đều với đường cho đường bám đều vào vỏ cam là được. Vào mùa đông thời tiết trở lạnh, cơ thể dễ mắc các chứng ho, cảm cúm. Vỏ cam có chứa rất nhiều vitamin mà còn có công dụng giảm ho, tốt cho dạ dày và hệ tiêu hoá. Vỏ cam ăn trực tiếp sẽ rất khó, vậy nên món mứt vỏ cam ngọt ngọt the the này hẳn sẽ là một món vặt ngon mà tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công với món mứt vỏ cam thơm ngon này nhé! >> Xem thêm: - Ăn vặt với gạo lứt sấy rong biển - Cách làm hoa quả sấy khô bằng lò vi sóng

CHUỖI CHƯƠNG TRÌNH THIỆN NGUYỆN CỦA BEEMART: "TRUNG THU TRÒN - ĐÀN EM VUI"

Trung thu là ngày để trở về. Trở về với những niềm vui thơ bé, trở về với những giây phút sẻ chia, trở về với cảm giác sum vầy sung túc,..... Cùng nhìn lại chặng đường của Beemart và "15s chia sẻ yêu thương" mang những phần quà tặng gửi đến cho những bệnh nhi và bệnh nhân suy thận tại TP. HCM. 👉 Vừa qua Beemart đã hoàn thành chuyến thiện nguyện mang tên "15 giây chia sẻ " được kết hợp với đội sinh viên khoa Thiết kế và Nghệ thuật Đại Học Hoa Sen. Những món quà tuy nhỏ bé nhưng tràn đầy tình yêu thương, sự sẻ chia. 🤝 Tại chương trình này, Beemart rất vui khi góp một phần đóng góp 140kg bột mì làm vỏ bánh, 100kg nước đường cùng nhân sự và phòng bánh để làm ra những chiếc bánh nướng chuyển đến tận tay các em nhỏ, bệnh nhân suy thận tại bệnh viện Nhi đồng và các bệnh viện khác trong nội thành Hồ Chí Minh. Cả nhân viên của Beemart và những bạn sinh viên tình nguyện đều dành thời gian cũng như tâm huyết vào từng chiếc bánh. Không chỉ là sự cảm thông, chia sẻ, chúng mình còn mong rằng những chiếc bánh sẽ giúp họ vui vẻ hơn, lạc quan hơn với cuộc sống và mạnh mẽ đấu tranh với bệnh tật. Quá trình làm bánh của Beemart và sinh viên khoa Thiết kế và Nghệ thuật ĐH Hoa Sen Để làm được 20.000 bánh Trung thu không phải là một điều đơn giản. Đó là thành quả của rất nhiều bàn tay và tấm lòng.Chúng mình tin rằng, qua từng chiếc bánh Trung thu trao đến tay những bệnh nhân suy thận, tình yêu thương lại lan toả rộng rãi hơn, sâu sắc hơn. Beemart hy vọng rằng sự sẻ chia, tinh thần “tương thân tương ái” đã được lan toả tới tất cả mọi người. ❤️ Đây sẽ mãi là những kỉ niệm không thể nào quên đối với mỗi người tham gia hành trình yêu thương này. Nụ cười của những đứa trẻ và người nhà là niềm vui của chúng mình 😍 Cuối cùng Beemart xin gửi lời cảm ơn đội sinh viên khoa Thiết kế và Nghệ thuật đại học Hoa Sen đã cùng đồng hành giúp đỡ để có 1 chương trình thành công tốt đẹp. Không chỉ ở Hồ Chí Minh, chúng mình còn có cả chương trình tại miền Bắc nữa đó nhé. Chương trình thiện nguyện của Miền Bắc đưa chúng ta đến với bản Hua Tạt, tỉnh sơn la và cùng Bee trao những món quà đầy ý nghĩa tới với bà con nơi đây. Các em nhỏ vô cùng hào hứng không chỉ bởi những món quà vật chất chúng tôi cùng sẻ chia với các em mà hơn hết là những món quà về tinh thần để giúp các em lưu giữ đâu đó những kỉ niệm đẹp nhất của thời thơ ấu! Hãy cùng Beemart lan tỏa niềm vui với mọi người nhé. Chúc mọi người một mùa Trung thu vui vẻ, ấm áp!!! Những em nhỏ với ánh mắt sáng long lanh, với niềm vui hân hoan khi cầm trên tay những chiếc đèn ông sao, những nụ cười rạng rỡ khi được nếm thử chiếc bánh nướng trung thu nhân sên ngọt ngào. Hơn 2500 chiếc bánh trung thu tròn cùng các phần quà bánh kẹo và với 50 phần quà đặc biệt dành cho các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn. Beemart hy vọng rằng sự sẻ chia, tinh thần “tương thân tương ái” đã được lan toả tới tất cả mọi người. ❤️ Đây sẽ mãi là những kỉ niệm không thể nào quên đối với mỗi người tham gia hành trình yêu thương này. Đặc biệt Beemart xin chân thành cảm ơn các nhà hảo tâm, khách hàng đã ủng hộ, hỗ trợ chi phí để Beemart có thể hoàn thành tốt nhất chương trình vừa rồi. Cuối cùng Beemart xin gửi lời cảm ơn đến các nhà đồng hành, đến các ban ngành đã giúp đỡ để có 1 chương trình thành công tốt đẹp. Chúc mọi người một mùa Trung thu vui vẻ, ấm áp <3

Cách làm bánh ống lá dứa thơm ngon

Hôm nay Beemart xin giới thiệu cách làm bánh ống lá dứa tại nhà rất ngon và độc đáo. Món đặc sản nổi tiếng của Trà Vinh đậm chất đồng quê với hương thơm của lá dứa, vị béo ngậy từ dừa nạo, màu xanh bắt mắt. Ăn một lần chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi. Cách làm bánh ống lá dứa thơm ngon độc lạ Bánh ống lá dứa là một trong những thức quà giản đơn nhưng đầy kỉ niệm mà gần như tất cả các 8x, 9x ở Sài Gòn đều từng được thưởng thức khi còn thơ bé, bánh ống lá dứa khiến cuộc sống mỗi người chúng ta như chậm lại để níu giữ lại chút gì đó đẹp đẽ của quá khứ. Vì sao bánh ống lá dứa luôn hấp dẫn? Xuất thân là một loại bánh truyền thống của người Khmer ở Trà Vinh, Sóc Trăng, thế nhưng từ rất lâu, bánh ống lá dứa đã trở thành món ăn dân dã, đặc biệt của người dân Sài Gòn. Món ăn này thoạt nhìn sẽ tạo cho bạn một ấn tượng đặc biệt khi bánh được chế biển với nồi nhôm, ống tre rất lạ mắt. Sẽ không khó để bạn bắt gặp những hàng quán với những dụng cụ như vậy ở hầu hết các con phố Sài Gòn. Như vậy để đủ thấy bánh ống lá dứa gần gũi và thân quen với người dân thành phố Hồ Chí Minh đến nhường nào. Bánh được làm từ khoai mì cà nhỏ gần giống với gạo tấm, trộn với bột gạo nếp, dừa nạo và nước lá dứa để bánh có màu xanh đẹp mắt. Người chủ quán đổ hỗn hợp bột trên vào ống tre với một que tre đặt ở giữa, hấp vài phút là bánh chín với một diện mạo hoàn hảo đến lạ thường. Cắt dọc ống bánh, cho dừa nạo và muối mè rồi cuộn bánh lại và việc của chúng ta chỉ là thưởng thức. Bánh ốc lá dứa khi ăn nóng, người ta mới cảm nhận được hương vị béo, ngậy, bùi bùi thơm thơm của bột bánh hòa tan với dừa và muối mè. Trong những ngày mưa rả rích, cảm nhận một chút hơi ấm từ món bánh với dăm ba câu chuyện trên trời dưới biển. Đó có lẽ chính là lí do mà từ lâu những người con Sài Gòn đã “nghiện” cái hương vị của món bánh dân dã lâu đời này. Trong thời đại ngày nay, nhiều cửa hàng không còn sử dụng ống tre, que tre hay nồi nhôm nữa. Hầu hết đều chuyển sang dùng các dụng cụ bằng inox bởi giá thành rẻ cùng độ bền đi cùng năm tháng, thế nhưng hình ảnh ống que tre sẽ mãi mãi vẫn nằm trong tâm trí những thực khách đã gắn bó với món ăn này trong suốt thời thơ ấu của mình. Không đơn thuần chỉ là một món ăn, bánh ống lá dứa còn như một cây cầu nối mang những con người đang tất bật với công việc, học tập kia trở về với những năm tháng ngây ngô, vô tư lự trong quá khứ. Đôi khi không phải đơn thuần vì muốn ăn bánh mà đôi khi, họ muốn tìm về những khoảng thời gian ấy khi cuộc sống đã trở nên quá mệt mỏi. Dù với bất cứ lí do nào, bánh ống lá dứa cũng đã hoàn thành nhiệm vụ của mình khi mang lại cho con người ta những cảm xúc tuyệt vời nhất. Món bánh ống lá dứa truyền thống với ống tre – nồi nhôm giữa trung tâm Sài Gòn Khi mà đất nước đang mỗi ngày một phát triển, con người ta cũng tất bật với những điều bình dị trong cuộc sống, quanh quẩn với gia đình, sự nghiệp, cơm áo gạo tiền, vô hình chung những điều giản đơn mà tinh tế từ quá khứ bị lãng quên một cách đáng tiếc. Và bánh ống lá dứa là một trong những điều như vậy. Khoa học kĩ thuật hiện đại, tiên tiến, mức sống của người dân cũng nhờ thế mà được nâng lên hàng ngày, hàng giờ. Bánh ống lá dứa truyền thống vốn vẫn được chế biến qua hàng chục năm nay với những vật dụng thân thuộc với dân tộc Việt Nam như ống tre, que tre thì nay tất cả đã được thay thế bằng inox. Tiện lợi hơn, rẻ hơn, sạch sẽ hơn và bền bỉ hơn, muôn vàn lí do để người ta thay thế nguyên liệu đến từ tự nhiên kia bằng những vật dụng mới tốt hơn. Thế nhưng đối với nhiều người, có lẽ việc thay đổi không phải dành cho tất cả mọi thứ. Bánh ống lá dứa thu hút người ta không phải chỉ bởi hương vị mà còn bởi những kỉ niệm mà nó khơi gợi là cho người ăn, những người đã có cả thời thanh xuân của mình gắn liền với món ăn dân dã này. Để tìm được một nơi bán bánh ống lá dứa truyền thống trong thời điểm này quả thực quá đỗi khó khăn. Thế nhưng ông trời cũng đã không phụ lòng người khi vẫn còn đó một người phụ nữ với gánh hàng rong nhỏ bán bánh ống lá dứa thô mộc với ống tre, que tre, nồi nhôm. Nằm nhỏ gọn trên vỉa hè nơi ngã tư Nguyễn Trãi – Nguyễn Văn Cừ thuộc quận 5, thành phố Hồ Chí Minh, gánh hàng rong này đã tồn tại được 6 năm với món bánh ống lá dứa sử dụng nguyên liệu truyền thống cùng những vật liệu đặc trưng nhất của hình ảnh món ăn này. Theo như chị chủ quán chia sẻ, món ăn này chị được người mẹ đáng kính của mình truyền lại, bà là người đã dành 20 năm cuộc đời mình để làm và bán bánh ống lá dứa trước cổng trường tiểu học Trần Hưng Đạo ở Quận 1. Kế thừa mẹ, chị đã tiếp tục làm và bán bánh như mang lại niềm vui và kỉ niệm cho những bạn trẻ, thực khách Sài Gòn. Qua đây ta cũng có thể thấy rằng, không chỉ là một món bánh đơn thuần, bánh ống lá tre dường như đã vượt thời gian, vượt qua mọi thử thách để đến hiện tại, nó vẫn chiếm một vị trí nhất định trong tâm trí mỗi người dân Sài Gòn. Cách làm bánh ống lá dứa ngon gợi nhớ tuổi thơ êm đẹp Là một trong những món ăn rất đỗi quen thuộc mà bạn hoàn toàn có thể tìm mua ở bất cứ đâu trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh. Thế nhưng nếu trong một ngày đẹp trời bạn nổi hứng muốn vào bếp, trổ tài nấu nướng thì ngay dưới đây sẽ là cách làm bánh ống lá dứa đơn giản nhất mà vẫn đạt chuẩn vị tuổi thơ. Nguyên liệu Bước đầu tiên như bao món ăn khác, bạn sẽ phải đi chợ một chút để chuẩn bị nguyên liệu cho bánh ống lá dứa. Và đây sẽ là danh sách bạn cần mang về từ chợ nè: Bột gạo Bột nếp Nước cốt dừa lon Đường trắng Bột lá dứa Bánh tráng giấy Dừa khô Đậu phộng, mè rang Dụng cụ làm bánh Một số vật dụng bạn cần có thực hiện cách làm là: nồi hấp, khuôn chuyên cho bánh ống với que sắt. Thực hiện cách làm bánh ống lá dứa Và bây giờ cùng đi đến phần chính – xắn tay áo lên và chế biến nay thôi: Trộn một gói bột gạo và ½ gói bột nếp cùng 4 muỗng canh đường trắng vào bát tô to Hòa bột lá dứa với nước nóng, khuấy cho tới khi hỗn hợp hơi sệt rồi lọc qua rây cho mịn. Sau đó pha hỗn hợp này với ½ lon nước cốt dừa. Tiếp tục khuấy đều. Cho 2 hỗn hợp vừa pha vào với nhau, khuấy thật đều. Dùng rây lọc bột một lần nữa để bột được tơi và mịn hơn Cho nước vào nồi hấp và bắc lên bếp cho tới khi nước sôi. Lưu ý là dùng khăn ướt quấn xung quanh miệng nồi để không cho hơi nước thoát ra ngoài. Cho khuôn bánh cùng cây sắt có đáy vào nồi, dùng cái quặn vào giữa cây sắt sau đó cho bột vào khuôn. Đậy nắp lại và đợi khoảng 3 – 5 phút. Cuối cùng, lấy bánh ra, cho dừa nạo và muối mè lên bánh. Và cách làm món bánh ống lá dứa của bạn đã chính thức hoàn thành. Hãy ăn ngay khi vừa hấp cho nóng cùng với bạn bè và gia đình để thưởng thức món bánh này ngon nhất nhé. Trên đây là cách làm bánh ống lá dứa đơn giản nhất, nếu bạn khéo tay hơn và muốn sáng tạo thêm những hương vị hay cách làm khác, đừng ngại ngần mà không dành một chút thời gian, trổ tài chế biến món bánh ống lá dứa vô cùng hấp dẫn và ý nghĩa này nhé.

Công thức xem nhiều

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan

Gần đây trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok món bánh After you hay còn được biết với cái tên bánh sữa chảy kem tươi lại sôi động trở lại. Nếu như bạn chưa từng đến đất nước Thái Lan thì sẽ chưa biết độ hot của món bánh này rồi. Vậy hãy cùng Bee khám phá món bánh đặc biệt này nhé! 1. Bánh After you là bánh gì? Tại sao lại gây xôn xao cộng đồng mạng đến vậy Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi (Butter Bun). Vì đây là sản phẩm của After You Dessert - một thương hiệu bánh ngọt hàng đầu Thái Lan. Tuy chỉ là thương hiệu trong nước nhưng tên tuổi của After You Dessert nổi tiếng khắp nơi. Đặc biệt tiệm After You Dessert còn được xếp hạng là 1 trong 5 tiệm bánh nhất định phải ghé khi đến Thái. Mặc dù tiệm này có nhiều món gây thương nhớ như: bingsu, bánh toast, .. nhưng cái tên bánh After you đã được gắn liền cho món bánh sữa chảy Thái Lan. Bởi lớp bánh mềm mịn, bên trong là lớp nhân béo ngậy, thơm nức. Tín đồ hảo ngọt, nghiện bánh chắc chắn không thể kìm lòng được. Món bánh không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn đem đến sự vấn vương cho du khách mỗi lần ghé thăm Bangkok. Bạn sẽ thấy cảnh xếp hàng dài trước tiệm bánh để mua được hộp bánh After you về làm quà tặng cho người thân hoặc chỉ đơn giản là thử một lần cho biết. Thử thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nổi đình đám After you với phiên bản Việt Nam dễ tìm mua tại nhà Bee nè. Chúng mình đã cho ra mắt phiên bản bánh ngon và chuẩn vị tới 95% giúp bạn thử vị ngay tại Việt Nam mà không cần mất công xếp hàng hoặc đặt mua từ bên Thái nhé. Giá dùng thử chỉ từ 60k/ hộp TẠI ĐÂY! 2. Review về độ ngon của món bánh sữa chảy After You Không chỉ là một hiện tượng ẩm thực ở Thái Lan, khi về Việt Nam nhiều người còn vấn vương vị ngon hấp dẫn của món bánh, và tìm cách mua để thưởng thức. Muốn biết độ ngon của bánh sữa chảy After You ra sao, hãy tham khảo những review của người dùng dưới đây nha: Bạn Mai Ly chia sẻ: "Bánh này ăn lần ghiền luôn, không lần nào sang Thái mà bỏ lỡ luôn mọi người à. Bánh thơm, béo, ngon, nhưng ăn 1 mình không hết, còn đậy nắp bỏ tủ lạnh không hề bị khô cứng mà vẫn ngon như lúc mua đấy". Bạn Dung DoMin chia sẻ: "Bánh After You quả là một trải nghiệm thú vị, nhân kem sữa man mát, bánh mềm như bông, thơm ngon và vị sữa chảy ra khi cắt bánh rất hấp dẫn". Bạn Anh Nguyen chia sẻ: "Nếu đến Thái Lan thì không nên bỏ qua món bánh After You. Vị kem sữa man béo ngậy kết hợp với bánh mềm thơm lừng. Giá cả không rẻ cho lắm nhưng vì ngon nên không thành vấn đề, đáng để thử". Đó là lý do mà bánh After you gây điên đảo cộng đồng mạng. Đặc biệt bánh sữa chảy có nhiều vị: bơ, sữa, vị dâu, socola, nutella.. cho bạn lựa chọn. 3. Làm sao để thưởng thức được bánh sữa chảy After You Để thưởng thức được món bánh sữa chảy After You siêu HOT Thái Lan bạn có thể: 1. Đặt vé đi du lịch Thái Lan và ghé tiệm bánh After you Để thưởng thức hương vị chuẩn và chân thật nhất, bạn có thể đầu tư một khoản chi phí cho chuyến du lịch sang Thái Lan (khoảng 5-10 triệu cho chuyến đi 3-5 ngày, tùy vào ngân sách bạn có) và đến tận tiệm bánh After you nổi tiếng để thưởng thức chứ còn sao nữa. Bee giới thiệu tới bạn Dessert Cafe After You là tiệm cà phê, đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở khu Siam, Thái Lan. Với thiết kế xinh xắn, ấm cúng, món tráng miệng thơm ngon, nơi đây là điểm đến thu hút không chỉ giới trẻ Thái Lan mà cả du khách nước ngoài. Tiệm này có 25 chi nhánh ở BangKok tại các khu trung tâm mua sắm lớn: Tầng G, khu Siam Paragon Trung tâm thương mại Terminal 21 Tầng 7 tại trung tâm Central World Trung tâm mua sắm MBK Giá món bánh này mua trực tiếp khoảng 100baht/ hộp. Bạn có thể ghé trang chủ của tiệm để cập nhật thêm thông tin về món tại đây: https://www.afteryoudessertcafe.com/en/ 2. Đặt bánh xách tay từ người thân, bạn bè hoặc shop online Loại bánh này tại Việt Nam chưa có nhiều bên bán sẵn và khá là khó tìm được chỗ mua. Vì vậy bạn có thể nhờ người thân, bạn bè xách tay từ Thái về. Theo như Bee tìm hiểu cũng có một số shop online nhận order bánh After You về Việt Nam đó. Tuy nhiên giá cả tương đối cao, khoảng 200k - 250k/ hộp 6 viên bánh. Bạn muốn đặt bánh thì tham khảo qua shop này nhé. Hiện shop có nhận ship cho khu vực Sài Gòn: https://bit.ly/4163pkf 3. Đặt bánh có sẵn tại nhà Bee với phiên bản Việt Nam cực ngon Nếu mà mua khó thì bạn cũng có thể thử ngay món bánh mì sữa nhân kem phiên bản Việt Nam xem sao. Nhà Bee đã có sẵn món bánh sữa chảy kem tươi After you thơm thơm béo ngậy cho bạn ăn thử nè. Với phiên bản Việt Nam ngon không kém gì phiên bản của Thái mà luôn có sẵn. Chiếc bánh nổi đình đám mà gần đây nhà Bee mới thực sự test và tìm được công thức bánh chuẩn vị After you Thái Lan nhất. Bánh mỳ After you có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng và có lớp đường bột dày phía trên. Bánh để 5 ngày trong tủ lạnh vẫn mềm mà ăn cảm giác như ăn kem chứ không phải ăn bánh mỳ. Thay vì chỉ có hộp 6 bánh như bên Thái Lan thì phiên bản của chúng mình sẽ có 4 viên bánh hoặc 6 viên bánh với giá chỉ từ 60k bạn có ngay hộp bánh cho bữa sáng hoặc bữa xế no nê rồi. Đặt ngay TẠI ĐÂY nhé! **Lưu ý: Bánh làm tươi mỗi ngày nên bạn order sớm để Bee chuẩn bị nhé. Bee chỉ nhận ship quanh khu vực Hà Nội và TP.HCM để đảm bảo vị ngon nhất. Các bạn ở xa thông cảm cho Bee nhé! 4. Tự làm bánh sữa chảy kem tươi phiên bản Việt Nam chuẩn vị Thái Ngoài mua bánh sẵn, bạn có thể bỏ túi cách làm món này với công thức cho ra bánh mềm mịn, kem sữa béo ngậy, thơm bơ không kém gì After You Thái Lan đâu nha! Cùng Beemart thử xem sao. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sữa chảy kem tươi HOT HOT Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột Cách làm bánh sữa chảy kem tươi tại nhà Bước 1: Nhào bột vỏ bánh: - Bạn cho bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men khô, muối và đường vào trong tô. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau. - Đập 1 quả trứng gà vào 1 tô khác. Cho sữa tươi và nước lọc vào, khuấy đều cho tan trứng. Sau đó, cho hỗn hợp lỏng này vào tô bột. - Trộn đều và dùng tay nhào bột. Bạn cho khối bột ra tấm nướng silicon (rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính) thì nhào bột sẽ dễ hơn đó. Nhào đến khi được khối bột mịn, dẻo. Bột đạt đến độ mịn dẻo - Cho tiếp 60gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng vào và nhào tiếp. Bạn nhồi tiếp đến khi bột kéo được ra thành lớp mỏng. - Sau đó, cho khối bột vào tô trộn, bọc nilon và ủ cho bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho sữa tươi và bột bắp vào tô, trộn đều và cho 2 lòng đỏ trứng vào. Đánh tan trứng và cho 30gr sữa bột, 100gr sữa đặc vào và quấy cho tan. - Sau đó bắc nồi lên bếp, tiếp tục quấy đều tay theo1 chiều cho đến khi phần nhân bánh sánh đặc lại. Phần hỗn hợp nhân đặc sánh - Tắt bếp và cho 30 gr bơ lạt vào, đảo đều. Bạn sẽ đảo đều tay cho tới khi phần nhân mịn lại, gần như hỗn hợp bột vỏ bánh vừa nhồi xong. Hỗn hợp nhân kem mịn - Sau đó, cho vào tô, dùng lớp nilon bọc lên trên cho khỏi bị khô và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho nguội bớt nhé! - Cho 130gr whipping cream vào tô và 10gr đường bột (bạn nhớ rây đường bột nhé, thì phần nhân của mình sẽ mịn và không bị lợn cợn nha) - Đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa phải cho bông lên (không nên đánh quá nhanh sẽ gây ra hiện tượng tách nước nhé). - Phần nhân sau khi nguội cho vào whipping để đánh tiếp cho quyện vào nhau, sau đó cho vào túi bắt kem. Bước 3: Tạo hình bánh: - Lấy bột bánh ra, đấm bột cho xẹp bớt xuống, cho ra tấm nướng và nhào tiếp 1 lúc nữa. Bột sau khi ủ 1 tiếng đã nở gấp đôi - Bạn dùng dao chuyên dụng để chia bột hoặc dao bình thường chia bột thành các phần nhỏ. Tùy theo kích thước khuôn của bạn mà tăng giảm khối lượng bột từ 20-30gr nhé! - Viên bột thành viên tròn nhỏ xinh. Sau đó xếp bánh vào hộp giấy, đậy nắp và ủ ở nhiệt độ phòng 30 phút cho bánh nở gấp đôi. - Sau khi ủ, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Bước 4: Hoàn thành bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho 110gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, dằm nguyễn. Cho 30gr sữa đặc, 10gr sữa bột vào dùng máy đánh trứng đánh tan. Đây sẽ là phần kem bơ phủ bên trên mặt bánh nhé. - Sau khi nướng bánh, bạn lấy bánh ra, dùng chổi phết quét 1 lớp bơ chảy lên bề mặt bánh. Phết lớp bơ lên bề mặt bánh - Dùng dao khứa 1 vài đường giữa bánh để cho phần nhân chuẩn bị trong đui bắt kem vào. Bơm nhân kem vào bên trong bánh mì - Phủ phần kem bơ lên mặt bánh. Bạn chuẩn bị bột bắp và đường bột, trộn đều với nhau. Dùng rây lọc bột phủ phần bột này là hoàn thành chiếc bánh sữa chảy kem tươi Thái Lan rồi đấy nhé!!! Phết kem và rây bột lên kem Cắt miếng bánh ra nom thật hấp dẫn phải không nào Giờ thì bạn cũng đã biết bánh After You vì sao có thể đốn tim của biết bao nhiêu người đến vậy rồi phải không? Hơn nữa nếu không có điều kiện thưởng thức bánh của hãng thì có thể tự tay làm món bánh mì sữa chảy không thua kém gì. Chúc bạn thành công với món bánh này nha! Đừng quên nhà Bee luôn có sẵn bánh sữa chảy kem tươi cực hấp dẫ phục vụ bạn mỗi ngày. Đặt bánh ngay TẠI ĐÂY nhé! Tham khảo các món bánh ăn vặt và đồ uống tươi tại đây: bee cake bánh tươi mỗi ngày SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023

Mochi là món bánh truyền thống Nhật Bản nhưng gần đây trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Bởi sự biến tấu vô cùng thú vị từ mochi chấm kem sữa, và giờ là món mochi kem lạnh được tạo hình đáng yêu. Cùng Bee cập nhật món mochi kem lạnh tạo hình dễ thương đang hot hit hiện nay có gì hấp dẫn các bạn trẻ đến vậy nhé? Xem thêm: Cơn bão Mochi chấm kem sữa gây sốt Tiktok ra sao? Tự làm Mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem được không? 1. Mochi kem lạnh tạo hình là gì? Mochi vốn là món bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào được làm từ gạo nếp dẻo. Tại Nhật Bản có đến 20 loại bánh mochi khác nhau với nhiều hình dáng, hương vị khác nhau. Bởi vậy mà Mochi vô cùng thu hút sự quan tâm của những tín đồ ẩm thực. Mochi kem lạnh tạo hình cũng chính là sự biến tấu vô cùng độc đáo của Mochi nhân kem. Thay vì những viên mochi kem hình tròn, thì nay đã được tạo hình thành những con vật vô cùng xinh xắn như: gấu, heo, vịt, thỏ...Không chỉ vậy nhân kem bên trong còn được mix với các vị như socola, dâu, xoài, hoặc trái cây tươi khá là hấp dẫn đó. Phần tai, mũi, mắt của con vật được tạo hình bằng chính bột mochi luôn, khá là cute đúng không? Cùng Bee tham khảo các mẫu bánh mochi kem tạo hình ngay dưới đây nha! 2. Những mẫu mochi kem lạnh tạo hình dễ thương Mochi kem lạnh hình gấu dâu Lotso Lại là chú gấu Lotso siêu cưng đang hot đây nè! Nếu là fan của chú gấu dâu Lotso này chắc hẳn bạn phải rinh ngay em về thôi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những viên mochi mềm dẻo kết hợp với nhân kem lạnh vị vani ngọt ngào, tươi mát. Hơn nữa vẻ mặt ngộ nghĩnh của chú gấu Lotso sẽ khiến bạn muốn giơ điện thoại lên check in ngay lập tức. Những chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh với phiên bản mochi kem Nếu bạn chưa biết mua chú gấu dâu phiên bản mochi này ở đâu thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ? Khi làm bạn sẽ cảm nhận được sự núng nính, đáng yêu của chú ấy đó. Bee mách bạn cách làm mochi kem tạo hình gấu dâu chi tiết ngay sau đây nha! Mochi kem lạnh hình heo xinh Với màu hồng nhẹ nhàng và hình dáng đáng yêu của chú heo, chiếc bánh mochi này sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể rời mắt. Vỏ bánh mochi mềm mại được tạo hình những chú heo mũm mĩm, khuôn mặt ngộ nghĩnh kết hợp với phần kem vị dâu tây. Những viên mochi kem dưới hình hài heo bụ bẫm Mochi kem lạnh hình vịt vàng cute Bạn sẽ phải thốt lên vì sự đáng yêu của những chú vịt. Hình dáng của mochi kem lạnh vịt vàng được tạo hình bằng lớp vỏ mochi màu vàng với mỏ và chân màu cam, đôi mắt tròn lấp lánh, bên trong là nhân kem vị xoài khá thú vị. Mochi kem lạnh hình gấu trắng Những viên mochi kem lạnh tạo hình chú gấu trắng hồng xinh xắn, xếp cạnh quả dâu hồng trông núng nính thật đáng yêu. Đó là lý do những hộp bánh mochi kem lạnh tạo hình này thu hút sự chú ý của giới trẻ và gây bão trên cộng đồng mạng. Hộp mochi như này ai cũng muốn được sở hũu phải không Bên cạnh mẫu được tạo hình các con vật dễ thương, mochi kem lạnh còn được biến tấu với nhiều hình thức khác nhau, như mochi kem cuộn cắt khúc, hay mochi kem que xiên cũng đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Tham khảo thêm bạn nhé! Điểm đặc biệt của mochi này là nhân quả tươi ở giữa kết hợp với phần kem mát lạnh Mochi kem được cuộn thành thanh dài và cắt từng khúc kết hợp với nhân thạch, oreo, trân châu trà sữa đặc biệt 3. Mẹo tạo hình bánh mochi kem lạnh Làm mochi kem lạnh tạo hình không khác gì so với mochi kem thông thường. Chỉ cần một chút kỹ năng, khéo léo, tỉ mỉ bạn có thể tạo được những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu như trên mẫu. Nhưng để có thể làm thành công mochi kem tạo hình bạn cần lưu ý một vài mẹo sau: Chọn bột nếp chất lượng, sẽ làm cho bánh mochi có độ dẻo dai, mềm mịn nhất. Nếu chọn bột kém chất lượng sẽ khiến bánh bị khô và cứng. Sử dụng rây bột để rây giúp bột mịn và tránh lợn cợn. Sau khi pha bột mochi với sữa, đường, bạn cần trộn thật đều cho bột tan, sau đó rây lại để hỗn hợp không còn bị lợn cợn. Thêm màu vào bột mochi và nhào để đều màu hơn. Dùng bột ngô để phủ chống dính những viên mochi với nhau và cũng dễ dàng tạo hình hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Bánh mochi kem lạnh ngon nhất là được để trong tủ lạnh, để kem luôn mát, không bị mềm, chảy. Nếu bạn chưa từng thưởng thức mochi kem lạnh tạo hình dễ thương này thì hãy liên hệ với Bee' cake ngay nhé, bánh tươi ngon mỗi ngày sẽ được giao đến cho bạn. Ngoài ra nhà Bee cũng luôn update những set nguyên liệu mới nhất để giúp bạn làm mochi kem tạo hình dễ dàng tại nhà, hoặc làm món quà tặng đáng yêu tặng bạn bè, người thương đấy! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee