Tất cả tin tức

Cách làm bim bim bằng bột mì an toàn tại nhà

Trẻ nhỏ luôn thích ăn bim bim nhưng bạn lại không yên tâm về chất lượng các loại đóng gói. Vậy hãy tự tay làm cho con mình món đồ ăn vặt ngon – bổ – rẻ qua cách làm bim bim bằng bột mì cùng Beemart nhé! Cách làm bim bim bằng bột mì Nguyên liệu chuẩn bị + Bột mì + Bột nở + Trứng + Dầu ăn, đường, nước Cách làm bằng bột mì Bước 1: Cho bột mì, bột nở và đường và một chiếc khay trộn đều hỗn hợp bột để đảm bảo chất lượng của bim bim. Sau đó cho một nhúm muối nhỏ xíu vào hòa tan vào nước lọc, đổ từ từ nước vào hỗn hợp bột, nhào bột thanh một khối mịn. Tránh ít nước bột bị khô còn nhiều nước thì bột không dẻo. Bước 2: Bọc bột lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh để ủ bột khoảng 1-2 tiếng. Sau thời gian ủ bột, bạn lấy bột ra ngoài để bớt lạnh một lúc Bước 3: Dùng cán bột để cán mỏng cục bột ra. Bạn có thể cán thành bất cứ hình gì bạn muốn tròn hay vuông hay bầu dục, cán cho bột càng mỏng càng tốt như vậy thành quả sẽ vừa miệng hơn. Bước 4: Rắc một chút bột khô lên lưỡi dao để khi cắt bột không bị dính và đường cắt cũng dứt khoát hơn rất nhiều. Cắt bột thành những dải dài, rồi dùng tay lăn tròn trên bề mặt phẳng như thớt, mâm, đĩa lớn. Bước 5: Sau đó lại cắt bột thành từng viên từng viên bằng viên kẹo để trẻ nhỏ có thể dễ dàng ăn. Tiếp tục làm với những dải khác để có một lượng lớn bim bim làm bằng bột mì cho bé. Bước 6: Đun sôi dầu và chiên giòn cá hạt bim bim, bạn có thể chiên bằng dầu ăn hay nướng bằng lò nướng. Bạn có thể thêm vị cho bim bim như vị cay, ngọt, chua dịu, … bằng các loại siro hoa quả. Cách làm bim bim bằng bột mì khoai tây Nguyên liệu chuẩn bị + Khoai tây + Muối trắng + Gói bột canh hảo hảo/ bột phô mai/ … Các bước thực hiện làm bim bim bằng bột mì Bước 1: Khoai tây rửa sạch gọt vỏ, sau đó thái lát tròn mỏng, lát càng mỏng thì khi làm sẽ càng giòn. Ngâm lát khoai tây trong nước muối pha loãng khoảng 20 đến 30 phút để nhựa khoai tây ra hết và tránh bị thâm cũng như giúp giòn hơn. Bước 2: Vớt khoai tây ra rá sắt để ráo hết nước, sau đó cho khoai vào bát và trộn đều gói bột canh hảo hảo để ướp. Ướp khoai tây khoảng 25 đến 30 phút để khoai tây ngấm đều gia vị. Bước 3: Đun nóng chảo, cho dầu vào sôi già. Cho khoai tây vào chiên, để khoai chiên vàng không cháy thì lượng dầu ăn cần ngập khoai tây. Hoặc bạn có thể cho vào lò vi sóng để chiên khoai không cần dầu giúp tốt hơn cho sức khỏe. Cuối cùng vớt khoai ra giấy thấm dầu rồi thưởng thức, muốn bảo quản lâu bạn có thể cho vào lọ thủy tinh để giữ khoai tây luôn giòn. Cách làm bim bim bằng bột mì bí đỏ Nguyên liệu chuẩn bị: + Bột mì, nột nở + Bí đỏ + Muối, dầu ăn Cách làm: Bước 1: Bí đỏ mua về rửa sạch, gọt vở cắt thành các miếng kích thước nhỏ. Đun sôi nước và luộc qua bí đỏ, không nên đun kỹ quá nếu không bí đỏ sẽ bị nhừ và vỡ nát. Bước 2: Sau khi vớt bí ra bát để ráo nước thì bạn có thể dùng thìa nghiền bí đỏ hoặc sử dụng máy xay sinh tố để bí mịn hơn. Bước 3: Cho bột mì, bột nở cùng muối vào bát chứa bí đỏ đã xay nhuyễn. Trộn thật đều hỗn hợp bột rồi cho thêm nước nếu bột quá khô, để đảm bảo bột luôn dẻo và mịn. Bước 4: Ủ hỗn hợp bột trong khoảng 2 tiếng tại ngăn mát tủ lạnh và bột đã đượ bọc lại. Sau khi ủ bỏ bột ra khỏi tủ lạnh 5 phút để bột nguội, cán bột mỏng, cắt bột và bắt đầu nặn, bạn có thế thoải mái nặn bất cứ hình nào mà bạn hay con của bạn thích. Bước 5: Bắc chảo lên bếp, chờ dầu sôi thì thả vào chiên, dầu ăn phải luôn ngập để đảm bảo luôn giòn và không cháy. Vớt ra giấy thấm dầu là bạn có thể thưởng thức món ngon – bổ – rẻ này cùng với cả gia đình. Vậy là với chút bột mì cũng như những nguyên liệu tự nhiên có ngay trong gian bếp nhà mình và các cách làm bim bim bằng bột mì là bạn đã làm nên món đồ ăn vặt tuyệt vời. Chúc bạn thành công! ---->>>Xem thêm: Cách làm bánh khoai lang chiên phồng ai cũng thèm

Cách pha nước mật ong giảm cân cực kỳ hiệu quả

Mật ong giúp giảm cân là hoàn toàn chính xác nhưng để biết cách pha nước mật ong giảm cân hiệu quả và tốt cho sức khỏe thì không phải biết. Hãy cùng xem bài viết ở dưới đây của Beemart để tìm hiểu thêm về cách pha nước mật ong giảm cân này nhé ! Detox là gì? Công thức detox đơn giản tại nhà Detox là gì - Bạn đã hiểu hết về detox? (Phần 1) Công dụng của mật ong Đã là con gái thì các nàng không chỉ quan tâm đến mỗi làn da, mà vóc dáng cũng rất quan trọng. Vì thế mới có câu: “Nhất dáng, nhì da” đúng không nào! Tuy nhiên, với guồng làm việc căng thẳng thường xuyên phải ăn các thức ăn chế biến sẵn, thường xuyên ngồi làm việc, ít vận động làm cho con gái chúng mình bị tăng cân nhanh chóng, tích tụ mỡ thừa ở các vùng như bụng, bắp tay, đùi,…trông rất mất thẩm mỹ, lại làm chúng mình mất tự tin. Chính vì vậy, việc có một chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý, thì mới giúp vóc dáng được thon gọn và sức khỏe cũng được cải thiện tốt hơn. Nhưng không có nhiều bạn gái có thời gian cũng như đủ kiên nhẫn để theo các chế độ ăn kiêng khắt khe, hay bỏ ra một đến hai tiếng ở phòng tập, vì vậy, chúng mình sẽ cùng nhau cách pha nước mật ong giảm cân giúp da khỏe, dáng xinh nhé! Mật ong từ lâu đã được đến đến là một nguồn nguyên liệu tốt cho sức khỏe và làn da. Mật ong được sử dụng rất nhiều trong các sản phẩm làm đẹp của các thương hiệu nổi tiếng và cả các công thức làm đẹp tại nhà của các chị em như làm mặt na, tẩy da chết cho môi, cho da cơ thể… Đối với làn da, mật ong có tính kháng viêm, làm dịu da, cung cấp độ ẩm cho da, giúp làm dịu các vết mụn sưng tấy, điều trị các vấn đề về mụn, giúp da ẩm, mịn, căng bóng hơn. Đối với sức khỏe, mật ong có chứa rất nhiều các vitamin và chất khoáng, hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày, giúp lưu thông máu tốt, giảm chứng đau đầu, mất ngủ, giúp các bạn có giấc ngủ sâu hơn và ngon hơn, tăng cường sức đề kháng, tăng tuổi thọ… Ngoài các công dụng trên, mật ong còn có khả năng giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân, khi kết hợp với các loại nguyên liệu khác. Giảm cân bằng mật ong và nước ấm Công thức mật ong và nước ấm có lẽ là công thức quen thuộc nhất đối với mọi người. Nhưng để công thức pha nước mật ong giảm cân này phát huy công dụng tốt nhất, thì các bạn có thể kết hợp cùng với chanh. Trong chanh có chứa rất nhiều vitamin C và các a xít tự nhiên, vitamin và các axít này rất tốt cho cơ thể, thúc đẩy quá trình đốt mỡ thừa của cơ thể được tốt hơn. Đồng thời như là một chất detox tự nhiên, an toàn với cơ thể. Công thức pha nước mật ong giảm cân Bạn cần sử dụng: một cốc nước ấm, một thìa cà phê mật ong, nửa quả chanh vừa. Vào buổi sáng, các bạn pha mật ong và chanh cùng với nước ấm, uống sau khi ngủ dậy, khi chưa ăn uống bất cứ thứ gì. Buổi tối, cũng tương tự với công thức như trên, nhưng các bạn thực hiện uống trước khi đi ngủ khoảng ba mươi phút. Tốt nhất là các bạn nên đi ngủ trước 23 giờ, vì thức khuya không chỉ làm ản hưởng đến làn da, mà còn làm tích tụ mỡ bụng. Rất nhiều bạn khi thực hiện công thức này thường thắc mắc là tại sao sau khi uống hỗn hợp nước ấm chanh, mật ong nhưng không giảm được cân nào. Đó chính là bởi vì các bạn chưa thực hiện một chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý. Nước mật ong và chanh cũng chỉ như là một bước đệm, bổ sung để hỗ trợ quá trình giảm cân, còn chế độ ăn uống và tập luyện sẽ quyết định đến kết quả của quá trình giảm cân của các bạn. Một lưu ý nho nhỏ, là nếu các bạn đang gặp những vấn đề về dạ dày thì không nên sử dụng chanh trong hỗn hợp này, vì có thể làm dạ dày khó chịu, nhất là vào buổi sáng, khi chưa được ăn sáng. Vì vậy, bạn nào đang gặp những khó khăn về dạ dày thì không nên sử dụng cách pha nước mật ong giảm cân này nhé! Quế và mật ong giảm mỡ bụng Đối với sức khỏe, quê có tác dụng tốt đối với hệ tim mạch, điều trị bệnh tiểu đường, điều hòa lượng đường có ở trong máu, giúp não bộ hoạt động nhanh nhạy, hiệu quả, giảm đau cho các bệnh về viêm khớp, hỗ trợ hệ tiêu hóa, khắc phục chứng đau nửa đầu, đau đầu, hạn chế các bệnh truyền nhiễm, giúp các bạn gái giảm cảm giác đau và khó chịu trong ngày “đèn đỏ”,… Khi kết hợp quế với mật ong thì hỗn hợp này có tác dụng giảm cân, giảm mỡ bụng. Cách làm hỗn hợp quế, mật ong giảm mỡ bụng rất đơn giản. Đây cũng là cách pha nước mật ong giảm cân cực kỳ hiệu quả Để pha nước mật ong giảm cân, chúng mình cần có mật ong nguyên chất, vỏ quế phơi khô hoặc bột quế và nước lọc. Nếu các bạn sử dụng vỏ quế phơi khô thì các bạn nên đun số vỏ quế với nước trong vòng vài phút, để vỏ tiết được hết dầu và mùi, sau đó để nước nguội bớt, thì cho khoảng hai thìa cà phê mật ong nguyên chất vào, khuấy đều và uống. Nếu các bạn có sẵn bột quế thì cách làm sẽ đơn giản hơn nhiều, các bạn chỉ cần dùng một cốc nước ấm, pha bột quế và mật ong theo tỉ lệ bằng nhau, sau đó khuấy đều và thưởng thức. Các bạn nên sử dụng hỗn hợp này hàng ngày để giảm mỡ bụng, nên uống vào buổi sáng, khi ngủ dậy được khoảng 30 phút, như là một bước để kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa. Với thức uống này, các bạn có thể uống lúc ấm hay cho thêm đá đều ngon và rất dễ uống, có thể uống nhanh cho các thức uống có rất nhiều đường và năng lượng, dễ gây béo như các loại nước có ga, nước ngọt khác. Trên đây, là bài viết về cách pha nước mật ong giảm cân của Bee, mong rằng chúng mình đã cung cấp cho các bạn những thông tin hay và hữu ích để các bạn có thể biết thêm được các công thức giảm cân an toàn, hiệu quả, tiết kiệm với mật ong, mà lại tốt cho sức khỏe, vừa đẹp da vừa giữ dáng. Nhưng các bạn nên áp dụng các công thức pha nước mật ong giảm cân này cùng với các bài tập thể dục để tiêu thụ bớt năng lượng, lại giúp cơ thể săn chắc, khỏe mạnh hơn. Beemart chúc bạn luôn xinh đẹp và tự tin!

Uống nước mía có tác dụng gì? Liệu bạn đã biết?

Dẫu biết nước mía là một loại đồ uống ngon được nhiều người yêu thích tuy vậy uống nước mía có tác dụng gì thì không phải ai cũng biết? Hãy cũng Beemart tìm hiểu nhé. Uống nước mía có tác dụng gì? Mía được coi là một loại cây công nghiệp ưa sáng, dễ sống với kết cấu thân cao phân thành các khúc đoạn, mà mỗi giống mía lại có màu sắc, đặc điểm hình dạng riêng. Nước mía được ép từ thân mía mọng nên có chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Bên trong nước mía có chứa thành phần các khoáng chất: K, Mg, Ca, Fe và bù đắp, phục hồi lượng Vitamin cần thiết cho sự phát triển và nhu cầu của cơ thể. Đây được coi là loại nước uống tuyệt vời cho ngày nắng nóng cần cung cấp năng lượng và giải nhiệt. Bổ sung nước và đường tự nhiên cho cơ thể Hỏi uống nước mía có tác dụng gì thì đầu tiên không thể không kể đến chúng cung cấp một lượng đường tự nhiên cho cơ thể. Không phải những người mắc bệnh tiểu đường thì không uống được loại nước này mà với mọt lượng thích hợp thì chúng còn tốt cho họ nữa. Lý giải điều này bởi vì nước mía có chứa một chất làm ngọt tự nhiên mà lại không làm tăng đường huyết. Chữa bệnh vàng da Lợi ích thứ hai được nhắc tới đó là nước mía còn giúp chúng ta chữa được bệnh vàng da gây nên khi chức năng bị giảm sút và sắc tố vàng trong Billirubin của máu. Chúng còn rất tốt cho gan trong việc khôi phục lại chức năng nhanh chóng nữa. Phòng bệnh, kháng viêm Thật bất ngờ khi bạn biết rằng trong nước mía còn chứa các chất có thể giúp cải thiện các bệnh như nhiễm trùng đường tiết niệu, viêm dạ dày, viêm họng, cảm cúm hay các bệnh lây qua đường tình dục vì chúng có khả năng kháng viêm hiệu quả. Ngừa ung thư Kết cấu của sỏi thận cũng bị phá vỡ nếu bạn uống nước mía thường xuyên, chúng sẽ thúc đẩy quá trình tái Hydrat hóa cho cơ thể. Nước mía còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư phổi, ung thư đại tràng và ung thư vú rất hiệu quả. Lưu ý điều gì khi uống nước mía? Bạn đã cùng Bee giải đáp uống nước mía có tác dụng gì nhưng để biết cách bảo quản chúng cho đúng để giữ được lâu nhất mà vẫn an toàn cho sức khỏe thì hãy tham khảo vài gợi ý sau nhé! Bảo quản Cách bảo quản nước mía thông thường mà mọi người vẫn hay làm đó là để chúng trong tủ lạnh, điều này hoàn toàn đúng nhưng bạn cũng cần chú ý chúng ta sẽ không được để lâu quá vì chúng sẽ là điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật phát triển. bạn cũng có thể bị ngộ độc, hay rối loạn đường tiêu hóa nhẹ vì thói quen này. Sử dụng Bạn cũng không nên dùng nước mía khi sử dụng một số loại thuốc như thuốc chống đông máu vì chúng sẽ cản trở quá trình hình thành chất Policosanol của cơ thể khiến quá trình trừ bỏ cholesterol xấu bị ảnh hưởng. Theo nghiên cứu thì phụ nữ mang thai cũng không nên uống nước mía quá nhiều, tuy nhiên với lượng vừa đủ thì rất tốt cho cả mẹ và bé. Cách giảm cân bằng nước mía có hiệu quả? Có thể nói khi xã hội ngày một phát triển thì nhu cầu làm đẹp của các chị em ngày càng cao, để có có một thân hình hoàn hảo và khỏe mạnh thì ngoài chế độ tập luyện ra còn thực đơn giảm cân, giữ dáng luôn được coi là hai quân bài song song. Cách giảm cân bằng nước mía và ớt chuông sẽ giúp bạn khá nhiều trong quá trình detox làm đẹp ấy. Như đã nói thì trong mía chứa lượng đường tự nhiên chiếm khoảng 13%, nhưng chúng không làm tăng cân nhanh chóng mà bạn sẽ được nạp vào cơ thể lượng Calo cần thiết cho ngày dài tràn đầy năng lượng, nước mía sẽ giúp bạn săn chắc hơn các vùng cánh tay, mỡ bụng và đùi vô cùng hiệu quả. Những người bị huyết áp thấp, bệnh về tim mạch hay thiếu máu thì không được áp dụng cách giảm cân bằng nước mía và ớt chuông bởi nó có thể gây ra tình trạng đau đầu, hoa mắt, chóng mặt và có thể nặng hơn. Trước khi áp dụng cách giảm cân này nước mía ớt, bạn nên chắc chắn tình trạng sức khỏe của mình và tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ nhé. Nguyên liệu chuẩn bị: +Nước mía: 1, 5l +Ớt chuông Đà Lạt: 4 quả +Chanh : 1 quả +Nước lọc: 1l +Muối trắng: 2 thìa café Thực hiện: Bước 1: bạn rửa sạch ớt chuông và thái qua, cho chúng và máy xay và xay nhuyễn. sau đó lọc bỏ lấy một phần nước ớt và hòa chúng vào 2 phần nước lọc. Bước 2: bạn sẽ hòa chính phần nước ớt vừa rồi với tỷ lệ ngang bằng cùng nước mía và cho thêm nước cốt chanh, muối khuấy tan cho đều. Bước 3: Khi đã hoàn thành hai bước trên thì bạn cũng đã hoàn thành loại nước detox này rồi, và hãy uống chúng trong khoảng 3-4 ngày thay cho nước lọc, bảo quản chúng cẩn thận trong tủ lạnh nhé! Cũng lưu ý thêm rằng bạn có thể dùng chúng lúc sáng sớm trước bữa sáng thì rất tốt. bạn cũng nên dùng lượng hợp lý tránh tình trạng do giảm đường huyết quá cũng nguy hiểm cho sức khỏe. Nhưng đối với những người bị huyết áp thấp hay mắc bệnh tim, thiếu máu thì không nên giảm cân theo cách này vì chúng có thể gây ra tình trạng hoa mắt, chóng mặt. Việc làm đẹp cũng vô cùng quan trọng nhưng làm đẹp hiệu quả và thông minh thì sẽ không làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, với lượng detox vừa đủ thì ra bạn cũng sẽ rất đẹp, săn chắc mà còn bài trừ thải độc cho cơ thể hiệu quả vô cùng. Với những chia sẻ, giải đáp cho câu hỏi uống nước mía có tác dụng gì cùng cách giảm cân bằng nước mía và ớt chuông hay những lưu ý khi uống nước mía của Bee , rất mong bạn đã có những thông tin bổ ích về loại nước uống này. ---->>>Xem thêm: Cách pha chế rau má đậu xanh macchiato sang chảnh độc đáo

Khám phá ẩm thực: Món ăn vặt ngon ở Huế nhất định phải thử (Phần 2)

Nếu như trong phần 1, các bạn đã được điểm mặt một vài món ăn vặt ngon ở Huế thì trong phần 2 này, Beemart sẽ tiếp tục gợi ý cho các bạn một vài cái tên khác nhé. Cùng tìm hiểu về Tết Trung Thu Nhật Bản rất khác lạ và độc đáo Khám phá ẩm thực: Các món ăn vặt ngon ở Huế nhất định bạn phải thử (Phần 1) Các món ăn vặt ngon ở Huế (tiếp) Bánh bột lọc gói xứ Huế Trong vô vàn các món ăn vặt ngon ở huế thì bánh bột lọc Huế được xem là món quà quê dân dã, bình dị mà lại mang đậm chất Huế nhất. Ở nhiều tỉnh Bắc Trung Bộ, món bánh này cũng rất phổ biến, thế nhưng ở Huế món ăn này lại mang một phong vị rất riêng với những các chế biến vô cùng công phu, tinh tế, mà khó có thể nhầm lẫn với những vùng miền khác được. Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận được vị thanh thanh mát mát của bột lọc, vị bùi bùi của thịt, vị ngọt ngọt của tôm, kèm thêm chút đậm đà từ nước chấm khiến cho món bánh này vừa dễ ăn lại vừa không hề gây ngán. Nét khác biệt giữa bánh bột lọc của Huế với những vùng miền khác ở nước ta đó chính là món bánh bột lọc ở nơi đây được gói trong những chiếc lá chuối. Chính vì thế, khi ăn bạn cũng có thể cảm nhận được vị ngọt thơm của lá chuối thấm đượm trong từng miếng bánh. Mặc dù được chế biến từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản nhưng món bánh này lại được ghi điểm tuyệt đối trong mắt người ăn từ hương vị cho đến hình thức. Đối với những người con xa quê hương, món bánh này chính là nỗi nhớ, niềm thương mỗi khi nhớ đến quê hương của mình. Với lớp vỏ bánh dai dai, màu xanh của hành lá, màu hồng hồng của tôm, màu nâu của thịt được bọc trong một lớp bột lọc trong veo quyện với sự tinh tế của từng giọt nước chấm, tất cả sẽ khiến cho bạn không thể nào cưỡng lại được. Với mức giá dao động từ 2 đến 3 ngàn đồng một chiếc, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó tại các quán bán món ăn vặt ngon ở huế như Hàng Me- Võ Thị Sáu, quán tại Ngã ba Trương Định – Bà Huyện Thanh Quan… Bánh tráng trứng Mặc dù đây không phải là một món ăn có nguồn gốc ở Huế, thế nhưng với với cách chế biến riêng, món ăn này đã mang những hương vị đặc trưng của món ăn vặt ngon ở huế mà chỉ ở Huế mới có. Để có thể chế biến ra món ăn này, người ta phải chuẩn bị pate, bánh tráng, bò khô, hành lá và trứng gà. Trước tiên, người ta sẽ nướng từng lớp bánh tráng, sau đó cho thêm một lớp pate gan siêu béo ngậy, điểm xuyết một chút hành lá cùng một chút vị cay cay của ớt và cuối cùng cho thêm vào bánh một lớp trứng được tráng mỏng. Món bánh này sẽ khiến cho thực khách cảm thấy một chút lạ miệng với trong trứng còn được bỏ thêm một chút ruốc, nó càng khiến bánh có thêm hương vị được đậm đà hơn, tạo nên nét đặc trưng riêng cho món ăn vặt ngon ở huế này. Một số nơi bán bánh tráng trứng nổi tiếng ở Huế có thể kể đến như ở đường Nguyễn Du, đường Ngự Bình, dưới chân cầu Tràng Tiền,… Bánh lọc chiên Cũng nằm trong danh sách những loại bánh ăn vặt ngon ở huế không thể không kể đến một loại bánh rất đỗi đơn giản nhưng hương vị cũng khiến người ta mê mẩn đó chính là món bánh lọc chiên. Món ăn vặt ngon ở huế này được làm với công thức vô cùng đơn giản từ những chiếc nhân tôm nho nhỏ được nhồi trong cục bột lọc rồi cho chúng lên chiên thật giòn. Món bánh này sẽ trở nên hấp dẫn hơn nếu bạn ăn kèm với một chút tương ớt, chính cái vị cay cay, giòn giòn của món bánh này đã khiến nó trở thành món ăn không thể nào quên mỗi khi người ta nhắc đến Huế. Các loại chè ngon nhất xứ Huế Khó có thể tìm thấy mảnh đất nào mà lại có nhiều loại chè ngon giống như Huế. Chỉ cần thưởng thức một lần, bạn có thể cảm nhận được vị thanh mát, ngọt ngọt rất khó có thể nhầm lẫn với những vùng miền khác. Chè Huế Chè ở xứ Huế được nấu rất đa dạng theo nhiều phong cách khác nhau từ chè cung đình cho đến các loại chè phố, chè phường với những hương vị rất hấp dẫn. Nếu đến huế, bạn khó có thể khám hết những nét thú vị của tất cả những món chè của quê hương này bởi chè Huế có rất nhiều loại như chè bưởi, chè khoai môn, chè sen,…Màu sắc, sự ngọt bùi của hương vị cùng cách chế biến và trình bày của những con người tài hoa ở xứ này đã làm nên sự đặc sắc trong thương hiệu của các món chè xứ Huế. Mùa hè nóng bức, bát chè Huế sẽ trở nên tuyệt vời hơn khi thưởng thức cùng một ly đá lạnh còn mùa đông lạnh buốt sẽ ngon hơn với một bát chè nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Một số địa chỉ uy tín để có thể thướng món chè Huế được ngon nhất bạn có thể ghé thăm như chè Cung Đình- 31 Nguyễn Huệ, chè Hẻm- đường Hùng Vương, chè Sao- 60 Phan Chu Trinh. Chè hạt sen Được nấu từ hạt sen của hồ Tịnh Tâm, chè hạt sen là một loại chè thanh tao. Một món ăn đem lại cảm giác thi vị cho người thưởng thức. Hạt sen sau khi đã được đem đi hấp chín, rồi được đem đi đun sôi trong đường phèn hoặc đường cát trắng. Khi nào bạn cảm thấy, hạt sen có thể ngấm đủ hết những vị ngọt của đường thì chúng ta có thể bắc ra ngoài bếp. Để cho món chè được ngon nhất, người nấu phải canh, túc trực cạnh nồi, khuấy thật đều tay để cho hạt sen ngấm đều vị đường. Nếu bạn đun quá lâu, hạt sen sẽ trở nên không đủ thơm, không tạo nên vị thanh mát vốn có của nó. Mong rằng những món ăn vặt ngon ở Huế mà mình giới thiệu trên đây sẽ giúp cho kế hoạch du hí của bạn thêm phần thú vị và hay ho nhé.

Sữa mè đen có tác dụng gì cho sức khỏe và làm đẹp?

Mè đen là thực phẩm gần gũi với gia đình Việt, không chỉ là một vị thuốc mà còn có nhiều công dụng làm đẹp. Tìm hiểu xem sữa mè đen có tác dụng gì và học luôn cách làm sữa mè đen thơm ngon tại nhà cùng Beemart nhé. Sữa mè đen có tác dụng gì? Đông y coi mè đen là một vị thuốc bổ có vị ngọt tính bình, có tác dụng chữa các bệnh suy nhược, lão hóa như bạc tóc sớm, hoa mắt chóng mặt, lưng hay đầu gối, khớp thường xuyên đau mỏi, đại tiện táo bón,… Hãy xùng xem sữa mè đen có tác dụng gì nhé. Một số công dụng hữu hiệu cũng như kinh nghiệm hay từ sữa mè đen với sức khỏe có thể kể đến như : Giúp giảm cân, giữ dáng Sữa mè đen có tác dụng gì đối với phụ nữ? Người phụ nữ nào cũng luôn mong muốn sở hữu một thân hình thon gọn, chắc khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng đủ thời gian và kiên nhẫn để tập luyện các bài thể dục hay duy trì lối sống khoa học, bạn cũng không nên lựa chọn giải pháp ăn kiêng hay uống thuốc giảm cân bởi sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Lựa chọn uống sữa mè đen mỗi ngày là sự lựa chọn sáng suốt bởi giúp giảm nồng độ choresterol trong máu, lượng mỡ thừa giúp hỗ trợ cho quá trình đốt cháy calo, ngăn ngừa tế bào mỡ phát sinh, hỗ trợ tiêu hóa cho quá trình trao đổi chất và bài thải chất độc tốt hơn. Do có tính thanh mát nên khi dùng sữa mè đen bạn sẽ cảm thấy cơ thể thoái mái, dễ chịu kể cả khi đang giảm cân. Nếu bạn muốn có một làn da đẹp thì có thể kết hợp với đậu đỏ, đậu tương đem rang chín sau đó đem xay nhuyễn và sử dụng hàng ngày. Lưu ý nên sử dụng hỗn hợp này trước bữa ăn một lần một ngày để quá trình giảm cân cũng như làm đẹp phát huy được tác dụng. Chống rụng tóc, ngăn ngừa tóc bạc sớm Đối với tóc, sữa mè đen có tác dụng gì? Bên cạnh hà thủ ô là thần dược trong điều trị các chứng về tóc thì mè đen được biết đến là phương thuốc hữu hiệu để chữa trị tình trạng tóc bạc sớm, rụng tóc hay khô xơ chân tóc. Uống sữa mè đen mỗi ngày giúp mái tóc thêm chắc khỏe bóng mượt đồng thời cũng giảm đáng kể hiện tượng tóc hư tổn do sử dụng hóa chất. Ngoài ra, một phương pháp đơn giản để có một mái tóc đen và suôn mượt đó là bạn hãy kết hợp hà thủ ô đỏ cùng 500g mè đen rang khô rồi nghiền nhỏ, trộn với lượng đường trắng vừa đủ rồi bảo quản trong lọ kín dùng dần. Lưu ý bảo quản trong nắp đóng kín và đặt nơi khô ráo để mè đen không bị mốc. Mỗi ngày dùng 1-2 thìa pha với sữa ấm hoặc nước vào buổi sáng và tối, liên tiếp ít nhất 6 tháng. ---->>>Xem thêm: Sữa hạt hữu cơ cho bé và những điều mẹ cần biết Trị mụn, làm đẹp da Sữa mè đen có tác dụng gì đối với làn da của các bạn? Vừng đen chứa chất vitamin, chất chống oxy hóa không chỉ giúp cho cơ thể chúng ta khỏe mạnh mà còn có công dụng trị mụn rất hiệu quả. Nếu như bạn đã cố gắng từng dùng thử qua rất nhiều loại mỹ phẩm đắt tiền mà không có sự thay đổi thì phương pháp an toàn với thiên nhiên là dùng mè đen mỗi ngày. Sữa mè đen có tính mát và dễ uống, bạn có thể sử dụng hàng ngày để làn da luôn mịn màng, sáng khỏe. Ngoài ra bạn có thể áp dụng một cách trị mụn bằng mè đen rất đơn giản đó là chỉ cần rang khô mè đen sau đó tán nhỏ, rửa sạch bụi sau đó lấy phần bột mè đen đã tán đắp lên mặt. Bạn cũng có thể sử dụng kèm bột mè đen với sữa chua hay mật ong để làn da thêm mịn màng, trắng sáng. Bên cạnh việc dùng sữa uống trực tiếp thì ta có thể sử dụng dầu mè đen trong nấu ăn hàng ngày, một loại thực phẩm thân thiện với mọi lứa tuổi kể cả trẻ nhỏ với nhiều vitamin E, B và canxi. Phòng bệnh tim mạch Dầu mè là loại dầu có chứa nhiều chất béo bão hòa, các chất béo chống oxy hóa và được coi là một trong những loại thực phẩm tốt cho tim mạch. Trong hạt vừng còn có chứa hợp chất licithin có khả năng bão hòa choresterol qua đó giảm thiểu các hiện tượng xơ vữa động mạch vành, điều hòa huyết áp từ đó phòng ngừa chứng bệnh về tim mạch rất hiệu quả. Cách làm sữa mè đen tại nhà Các bạn đã biết được sữa mè đen có tác dụng gì rồi phải không? Vậy để tăng thêm sức khỏe cho các thành viên trong gia đình, bạn có thể tự tay làm sữa mè đen tại nhà vừa tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo vệ sinh và nguồn gốc. Nguyên liệu: Đậu nành : 250g Mè đen : 200g Đường cát trắng : 120g Nước lọc Cách làm Đậu nành rửa sạch sau đó ngâm qua đêm đến khi đậu nở mềm thì vớt ra đãi sạch vỏ và để ráo Mè đen rang chín và chà kĩ sạch lớp vỏ bên ngoài. Lưu ý trong quá trình rang mè bạn nên để lửa vừa bởi mè khá dễ cháy nếu không để ý sẽ bị khét làm mất đi độ thơm ngon của sữa. Sau đó trộn mè chung với đậu nành và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, bạn càng xay nhuyễn thì thành quả sữa mè đen sẽ càng mịn sánh hơn. Có thể dùng rây để lọc qua nhiều lượt cho hỗn hợp bột thật mịn. Bắc nồi lên bếp rồi cho khoảng 500ml nước lọc trộn cùng hỗn hợp bột đậu nành, mè đen và đun sôi. Trong quá trình đun nên để lửa vừa và lưu ý khuấy đều tay để bột tan hết và không bị cặn ở đáy dễ gây cháy nồi. Khi sữa đậu sôi lăn săn và có sủi bọt thì dùng thìa hoặc rây để hớt bớt bọt. Sau đó cho đường vào tiếp tục khuấy đều tay đến khi sữa sôi thêm một lần nữa thì tắt bếp và cho sữa mè đen ra ngoài để nguội và thưởng thức. Bạn đã biết sữa mè đen có tác dụng gì rồi chứ. Trên đây là những công dụng của sữa mè đen cũng như công thức nấu sữa mè đen cho những ai yêu thích thức uống bổ dưỡng và thơm ngon này không có quá nhiều thời gian những vẫn muốn tự tay chuẩn bị đồ uống cho gia đình. Công thức thật đơn giản phải không nào. Từ nay các bạn hẳn đã biết sữa mè đen có tác dụng gì rồi chứ? Chúc các bạn thành công nhé!

Cách làm bỏng ngô ăn cả ngày không chán

Vị thơm lừng của bơ quyện với vị giòn tan của ngô đã làm cho những ai từng một lần thưởng thức bỏng ngô phải nhớ mãi không quên. Hôm nay hãy cùng Beemart khám phá cách làm bỏng ngô tại nhà đơn giản mà không kém phần hấp dẫn nhé. Bột rau câu nào ngon nhất hiện nay? Cơm gạo lứt muối mè – giảm cân đẹp dáng cho chị em phụ nữ Không phải ngẫu nhiên mà bỏng ngô lại được các bạn trẻ săn đón nhiều như vậy. Nó hấp dẫn mọi người không chỉ ở hình thức đẹp mắt, mùi vị rất riêng mà còn vì giá thành của nó không hề đắt chút nào. Ai cũng có thể mua được và thưởng thức được mùi vị hấp dẫn của nó. Chính vì thế mà bỏng ngô trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều loại bỏng được làm từ các nguyên liệu không đảm bảo vệ sinh làm cho mọi người cảm thấy hoang mang, rất nhiều người dù rất thích món ăn này nhưng vì lo lắng cho sức khỏe của bản thân mà không cho phép bản thân mình được thưởng thức nó. Đừng để lỗi lo cản trở sự yêu thích của bạn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm bỏng tại nhà để thỏa mãn yêu thích của các bạn nhé. Cách làm bỏng ngô đơn giản bằng lò vi sóng Nguyên liệu chuẩn bị Để làm bỏng bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau: – Hạt ngô (100g): các bạn nên mua những túi hạt ngô chuyên dụng đã được đóng gói tại siêu thị để đảm bảo an toàn và hạt ngô khi nổ sẽ đều hơn. – Bơ (50g): các bạn có thể mua bơ ở hầu hết các siêu thị hiện nay, có thể sử dụng bơ ngọt hoặc bơ nhạt tùy sở thích của mỗi người. – Đường (100g): lượng đường có thể điều chỉnh để phù hợp với sở thích của mỗi người, nếu dùng bơ ngọt thì lượng đường có thể giảm đi. Các bước làm bỏng ngô bằng lò vi sóng – Làm tan chảy bơ bằng cách đựng bơ trong một chiếc bát rồi cho vào trong lò vi sóng, điều chỉnh lò ở chế độ rã đông trong vòng 1-2 phút là bơ đã tan chảy rồi đấy. – Trộn bơ đã tan chảy với hạt ngô, đường đã chuẩn bị trước đó( lưu ý nên cho 1 lượng nhỏ ngô đường vì khi nổ bỏng ngô sẽ chiếm diện tích rất nhiều, nếu cho quá nhiều hạt ngô thì khi nổ hạt ngô sẽ nổ không đều) khoảng 1/4 lượng ngô đường đã chuẩn bị trước đó. – Đựng hỗn hợp vừa trộn vào trong 1 chiếc nồi có nắp đậy hoặc túi giấy rồi đặt trong lò vi sóng và điều chỉnh lò ở mức cao nhất( để tránh bỏng văng ra ngoài thì các bạn nên đậy nắp, gấp miệng túi giấy lại nhé). – Cho bỏng ra khỏi lò và lắc đều sau khi đã quay được 3 phút – Sau khi lắc đều thì tiếp tục cho bỏng vào lò và đợi thêm 2 phút nữa nhé. – Cứ làm như vậy cho đến khi đủ lượng bỏng bạn cần dùng Bây giờ thì bỏ ra đĩa và nhâm nhi thôi nào Cách làm bỏng ngô chocolate bằng nồi sâu đáy Nguyên liệu chuẩn bị – Hạt ngô (100g): các bạn nên mua những túi hạt ngô chuyên dụng đã được đóng gói tại siêu thị để đảm bảo an toàn và hạt ngô khi nổ sẽ đều hơn. – Bơ (50g): các bạn có thể mua bơ ở hầu hết các siêu thị hiện nay, có thể sử dụng bơ ngọt hoặc bơ nhạt tùy sở thích của mỗi người. – Đường( 100g): lượng đường có thể điều chỉnh để phù hợp với sở thích của mỗi người, nếu dùng bơ ngọt thì lượng đường có thể giảm đi. – Chocolate: lượng chocolate có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của từng người. Các bước thực hiện Bước 1: Nổ bỏng – Cho bơ vào nồi, đun nhỏ lửa và đợi cho bơ tan chảy – Sau khi bơ tan chảy thì trộn bơ với hạt ngô và đường đã chuẩn bị trước đó sao cho thật đều. – Đậy nắp nồi lại và đun nhỏ lửa hỗn hợp vừa trộn. – Khi ngô bắt đầu nổ thì tiến hành lắc đều nồi( nhớ đeo bao tay không có bỏng nhé) cho hạt ngô không bị cháy hoặc nổ không chín đều. – Lắc thật đều cho đến hạt ngô trong nồi nổ hết. Bước 2: Trộn bỏng với chocolate – Làm tan chảy chocolate bằng cách đun cách thủy chocolate – Cuối cùng là cho bỏng đã nổ trộn thật đều với chocolate đã cách thủy. Sau khi làm xong các bước trên là các bạn đã có một túi bỏng chocolate hấp dẫn rồi đấy. Cách làm bỏng ngô Caramel Nguyên liệu chuẩn bị – Hạt ngô (100g): các bạn nên mua những túi hạt ngô chuyên dụng đã được đóng gói tại siêu thị để đảm bảo an toàn và hạt ngô khi nổ sẽ đều hơn – Bơ (50g): các bạn có thể mua bơ ở hầu hết các siêu thị hiện nay, có thể sử dụng bơ ngọt hoặc bơ nhạt tùy sở thích của mỗi người. – Đường(80g): lượng đường có thể điều chỉnh để phù hợp với sở thích của mỗi người, nếu dùng bơ ngọt thì lượng đường có thể giảm đi. – Nước cốt chanh – Nước lọc (40ml) Các bước thực hiện Bước 1: Nổ bỏng – Tiến hành nổ bỏng giống như cách làm bỏng ngô chocolate bằng nồi sâu đáy. Bước 2: Làm bỏng caramel – Cho bơ vào nồi, đun nhỏ lửa và đợi cho bơ tan chảy – Sau khi bơ tan chảy thì cho vào nồi thêm nước lọc, nước cốt chanh, đường rồi tiến hành trộn đều và đun nhỏ lửa – Đợi khoảng 5-6 phút cho hỗn hợp chuyển sang màu nâu thì tắt bếp – Cuối cùng là trộn hỗn hợp màu nâu vừa làm với bỏng đã nổ sao cho thật đều. Cách làm bỏng ngô tại nhà thật đơn giản phải không nào? Hy vọng với những kinh nghiệm về cách làm bỏng ngô này sẽ giúp bạn làm được những túi bỏng ngô ngon và hấp dẫn nhé. Chúc bạn thành công!

Cách làm mứt vỏ cam vừa thơm ngon lại phòng cảm cúm

Mứt vỏ cam ăn ngon lại chống viêm họng, phòng cảm cúm, tranh thủ cuối tuần cùng Beemart vào bếp làm ngay thôi! Nguyên liệu: 300g vỏ cam 80g đường 30g đường bột Muối Cách làm: Bước 1 Vỏ cam rửa sạch với muối, sau đó thái sợi to bản. Cho vỏ cam vào nồi cùng với nước vào đun sôi khoảng 10 phút rồi lấy ra rửa sạch lại cho bớt đắng. Bước 2 Cho vỏ cam vào nồi, thêm đường cùng một chút nước. Bước 3 Đun sôi cho đến khi đường tan chảy rồi hạ nhỏ lửa đun cho đến khi vỏ cam chuyển màu trong và đường sánh lại như siro. Bước 4 Xếp vỏ cam ra vỉ để nguội và khô (vỏ cam sẽ hơi dính do có đường). Bước 5 Đổ đường bột ra khay, cho vỏ cam vào trộn đều với đường cho đường bám đều vào vỏ cam là được. Vào mùa đông thời tiết trở lạnh, cơ thể dễ mắc các chứng ho, cảm cúm. Vỏ cam có chứa rất nhiều vitamin mà còn có công dụng giảm ho, tốt cho dạ dày và hệ tiêu hoá. Vỏ cam ăn trực tiếp sẽ rất khó, vậy nên món mứt vỏ cam ngọt ngọt the the này hẳn sẽ là một món vặt ngon mà tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công với món mứt vỏ cam thơm ngon này nhé! >> Xem thêm: - Ăn vặt với gạo lứt sấy rong biển - Cách làm hoa quả sấy khô bằng lò vi sóng

CHUỖI CHƯƠNG TRÌNH THIỆN NGUYỆN CỦA BEEMART: "TRUNG THU TRÒN - ĐÀN EM VUI"

Trung thu là ngày để trở về. Trở về với những niềm vui thơ bé, trở về với những giây phút sẻ chia, trở về với cảm giác sum vầy sung túc,..... Cùng nhìn lại chặng đường của Beemart và "15s chia sẻ yêu thương" mang những phần quà tặng gửi đến cho những bệnh nhi và bệnh nhân suy thận tại TP. HCM. 👉 Vừa qua Beemart đã hoàn thành chuyến thiện nguyện mang tên "15 giây chia sẻ " được kết hợp với đội sinh viên khoa Thiết kế và Nghệ thuật Đại Học Hoa Sen. Những món quà tuy nhỏ bé nhưng tràn đầy tình yêu thương, sự sẻ chia. 🤝 Tại chương trình này, Beemart rất vui khi góp một phần đóng góp 140kg bột mì làm vỏ bánh, 100kg nước đường cùng nhân sự và phòng bánh để làm ra những chiếc bánh nướng chuyển đến tận tay các em nhỏ, bệnh nhân suy thận tại bệnh viện Nhi đồng và các bệnh viện khác trong nội thành Hồ Chí Minh. Cả nhân viên của Beemart và những bạn sinh viên tình nguyện đều dành thời gian cũng như tâm huyết vào từng chiếc bánh. Không chỉ là sự cảm thông, chia sẻ, chúng mình còn mong rằng những chiếc bánh sẽ giúp họ vui vẻ hơn, lạc quan hơn với cuộc sống và mạnh mẽ đấu tranh với bệnh tật. Quá trình làm bánh của Beemart và sinh viên khoa Thiết kế và Nghệ thuật ĐH Hoa Sen Để làm được 20.000 bánh Trung thu không phải là một điều đơn giản. Đó là thành quả của rất nhiều bàn tay và tấm lòng.Chúng mình tin rằng, qua từng chiếc bánh Trung thu trao đến tay những bệnh nhân suy thận, tình yêu thương lại lan toả rộng rãi hơn, sâu sắc hơn. Beemart hy vọng rằng sự sẻ chia, tinh thần “tương thân tương ái” đã được lan toả tới tất cả mọi người. ❤️ Đây sẽ mãi là những kỉ niệm không thể nào quên đối với mỗi người tham gia hành trình yêu thương này. Nụ cười của những đứa trẻ và người nhà là niềm vui của chúng mình 😍 Cuối cùng Beemart xin gửi lời cảm ơn đội sinh viên khoa Thiết kế và Nghệ thuật đại học Hoa Sen đã cùng đồng hành giúp đỡ để có 1 chương trình thành công tốt đẹp. Không chỉ ở Hồ Chí Minh, chúng mình còn có cả chương trình tại miền Bắc nữa đó nhé. Chương trình thiện nguyện của Miền Bắc đưa chúng ta đến với bản Hua Tạt, tỉnh sơn la và cùng Bee trao những món quà đầy ý nghĩa tới với bà con nơi đây. Các em nhỏ vô cùng hào hứng không chỉ bởi những món quà vật chất chúng tôi cùng sẻ chia với các em mà hơn hết là những món quà về tinh thần để giúp các em lưu giữ đâu đó những kỉ niệm đẹp nhất của thời thơ ấu! Hãy cùng Beemart lan tỏa niềm vui với mọi người nhé. Chúc mọi người một mùa Trung thu vui vẻ, ấm áp!!! Những em nhỏ với ánh mắt sáng long lanh, với niềm vui hân hoan khi cầm trên tay những chiếc đèn ông sao, những nụ cười rạng rỡ khi được nếm thử chiếc bánh nướng trung thu nhân sên ngọt ngào. Hơn 2500 chiếc bánh trung thu tròn cùng các phần quà bánh kẹo và với 50 phần quà đặc biệt dành cho các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn. Beemart hy vọng rằng sự sẻ chia, tinh thần “tương thân tương ái” đã được lan toả tới tất cả mọi người. ❤️ Đây sẽ mãi là những kỉ niệm không thể nào quên đối với mỗi người tham gia hành trình yêu thương này. Đặc biệt Beemart xin chân thành cảm ơn các nhà hảo tâm, khách hàng đã ủng hộ, hỗ trợ chi phí để Beemart có thể hoàn thành tốt nhất chương trình vừa rồi. Cuối cùng Beemart xin gửi lời cảm ơn đến các nhà đồng hành, đến các ban ngành đã giúp đỡ để có 1 chương trình thành công tốt đẹp. Chúc mọi người một mùa Trung thu vui vẻ, ấm áp <3

Cách làm bánh ống lá dứa thơm ngon

Hôm nay Beemart xin giới thiệu cách làm bánh ống lá dứa tại nhà rất ngon và độc đáo. Món đặc sản nổi tiếng của Trà Vinh đậm chất đồng quê với hương thơm của lá dứa, vị béo ngậy từ dừa nạo, màu xanh bắt mắt. Ăn một lần chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi. Cách làm bánh ống lá dứa thơm ngon độc lạ Bánh ống lá dứa là một trong những thức quà giản đơn nhưng đầy kỉ niệm mà gần như tất cả các 8x, 9x ở Sài Gòn đều từng được thưởng thức khi còn thơ bé, bánh ống lá dứa khiến cuộc sống mỗi người chúng ta như chậm lại để níu giữ lại chút gì đó đẹp đẽ của quá khứ. Vì sao bánh ống lá dứa luôn hấp dẫn? Xuất thân là một loại bánh truyền thống của người Khmer ở Trà Vinh, Sóc Trăng, thế nhưng từ rất lâu, bánh ống lá dứa đã trở thành món ăn dân dã, đặc biệt của người dân Sài Gòn. Món ăn này thoạt nhìn sẽ tạo cho bạn một ấn tượng đặc biệt khi bánh được chế biển với nồi nhôm, ống tre rất lạ mắt. Sẽ không khó để bạn bắt gặp những hàng quán với những dụng cụ như vậy ở hầu hết các con phố Sài Gòn. Như vậy để đủ thấy bánh ống lá dứa gần gũi và thân quen với người dân thành phố Hồ Chí Minh đến nhường nào. Bánh được làm từ khoai mì cà nhỏ gần giống với gạo tấm, trộn với bột gạo nếp, dừa nạo và nước lá dứa để bánh có màu xanh đẹp mắt. Người chủ quán đổ hỗn hợp bột trên vào ống tre với một que tre đặt ở giữa, hấp vài phút là bánh chín với một diện mạo hoàn hảo đến lạ thường. Cắt dọc ống bánh, cho dừa nạo và muối mè rồi cuộn bánh lại và việc của chúng ta chỉ là thưởng thức. Bánh ốc lá dứa khi ăn nóng, người ta mới cảm nhận được hương vị béo, ngậy, bùi bùi thơm thơm của bột bánh hòa tan với dừa và muối mè. Trong những ngày mưa rả rích, cảm nhận một chút hơi ấm từ món bánh với dăm ba câu chuyện trên trời dưới biển. Đó có lẽ chính là lí do mà từ lâu những người con Sài Gòn đã “nghiện” cái hương vị của món bánh dân dã lâu đời này. Trong thời đại ngày nay, nhiều cửa hàng không còn sử dụng ống tre, que tre hay nồi nhôm nữa. Hầu hết đều chuyển sang dùng các dụng cụ bằng inox bởi giá thành rẻ cùng độ bền đi cùng năm tháng, thế nhưng hình ảnh ống que tre sẽ mãi mãi vẫn nằm trong tâm trí những thực khách đã gắn bó với món ăn này trong suốt thời thơ ấu của mình. Không đơn thuần chỉ là một món ăn, bánh ống lá dứa còn như một cây cầu nối mang những con người đang tất bật với công việc, học tập kia trở về với những năm tháng ngây ngô, vô tư lự trong quá khứ. Đôi khi không phải đơn thuần vì muốn ăn bánh mà đôi khi, họ muốn tìm về những khoảng thời gian ấy khi cuộc sống đã trở nên quá mệt mỏi. Dù với bất cứ lí do nào, bánh ống lá dứa cũng đã hoàn thành nhiệm vụ của mình khi mang lại cho con người ta những cảm xúc tuyệt vời nhất. Món bánh ống lá dứa truyền thống với ống tre – nồi nhôm giữa trung tâm Sài Gòn Khi mà đất nước đang mỗi ngày một phát triển, con người ta cũng tất bật với những điều bình dị trong cuộc sống, quanh quẩn với gia đình, sự nghiệp, cơm áo gạo tiền, vô hình chung những điều giản đơn mà tinh tế từ quá khứ bị lãng quên một cách đáng tiếc. Và bánh ống lá dứa là một trong những điều như vậy. Khoa học kĩ thuật hiện đại, tiên tiến, mức sống của người dân cũng nhờ thế mà được nâng lên hàng ngày, hàng giờ. Bánh ống lá dứa truyền thống vốn vẫn được chế biến qua hàng chục năm nay với những vật dụng thân thuộc với dân tộc Việt Nam như ống tre, que tre thì nay tất cả đã được thay thế bằng inox. Tiện lợi hơn, rẻ hơn, sạch sẽ hơn và bền bỉ hơn, muôn vàn lí do để người ta thay thế nguyên liệu đến từ tự nhiên kia bằng những vật dụng mới tốt hơn. Thế nhưng đối với nhiều người, có lẽ việc thay đổi không phải dành cho tất cả mọi thứ. Bánh ống lá dứa thu hút người ta không phải chỉ bởi hương vị mà còn bởi những kỉ niệm mà nó khơi gợi là cho người ăn, những người đã có cả thời thanh xuân của mình gắn liền với món ăn dân dã này. Để tìm được một nơi bán bánh ống lá dứa truyền thống trong thời điểm này quả thực quá đỗi khó khăn. Thế nhưng ông trời cũng đã không phụ lòng người khi vẫn còn đó một người phụ nữ với gánh hàng rong nhỏ bán bánh ống lá dứa thô mộc với ống tre, que tre, nồi nhôm. Nằm nhỏ gọn trên vỉa hè nơi ngã tư Nguyễn Trãi – Nguyễn Văn Cừ thuộc quận 5, thành phố Hồ Chí Minh, gánh hàng rong này đã tồn tại được 6 năm với món bánh ống lá dứa sử dụng nguyên liệu truyền thống cùng những vật liệu đặc trưng nhất của hình ảnh món ăn này. Theo như chị chủ quán chia sẻ, món ăn này chị được người mẹ đáng kính của mình truyền lại, bà là người đã dành 20 năm cuộc đời mình để làm và bán bánh ống lá dứa trước cổng trường tiểu học Trần Hưng Đạo ở Quận 1. Kế thừa mẹ, chị đã tiếp tục làm và bán bánh như mang lại niềm vui và kỉ niệm cho những bạn trẻ, thực khách Sài Gòn. Qua đây ta cũng có thể thấy rằng, không chỉ là một món bánh đơn thuần, bánh ống lá tre dường như đã vượt thời gian, vượt qua mọi thử thách để đến hiện tại, nó vẫn chiếm một vị trí nhất định trong tâm trí mỗi người dân Sài Gòn. Cách làm bánh ống lá dứa ngon gợi nhớ tuổi thơ êm đẹp Là một trong những món ăn rất đỗi quen thuộc mà bạn hoàn toàn có thể tìm mua ở bất cứ đâu trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh. Thế nhưng nếu trong một ngày đẹp trời bạn nổi hứng muốn vào bếp, trổ tài nấu nướng thì ngay dưới đây sẽ là cách làm bánh ống lá dứa đơn giản nhất mà vẫn đạt chuẩn vị tuổi thơ. Nguyên liệu Bước đầu tiên như bao món ăn khác, bạn sẽ phải đi chợ một chút để chuẩn bị nguyên liệu cho bánh ống lá dứa. Và đây sẽ là danh sách bạn cần mang về từ chợ nè: Bột gạo Bột nếp Nước cốt dừa lon Đường trắng Bột lá dứa Bánh tráng giấy Dừa khô Đậu phộng, mè rang Dụng cụ làm bánh Một số vật dụng bạn cần có thực hiện cách làm là: nồi hấp, khuôn chuyên cho bánh ống với que sắt. Thực hiện cách làm bánh ống lá dứa Và bây giờ cùng đi đến phần chính – xắn tay áo lên và chế biến nay thôi: Trộn một gói bột gạo và ½ gói bột nếp cùng 4 muỗng canh đường trắng vào bát tô to Hòa bột lá dứa với nước nóng, khuấy cho tới khi hỗn hợp hơi sệt rồi lọc qua rây cho mịn. Sau đó pha hỗn hợp này với ½ lon nước cốt dừa. Tiếp tục khuấy đều. Cho 2 hỗn hợp vừa pha vào với nhau, khuấy thật đều. Dùng rây lọc bột một lần nữa để bột được tơi và mịn hơn Cho nước vào nồi hấp và bắc lên bếp cho tới khi nước sôi. Lưu ý là dùng khăn ướt quấn xung quanh miệng nồi để không cho hơi nước thoát ra ngoài. Cho khuôn bánh cùng cây sắt có đáy vào nồi, dùng cái quặn vào giữa cây sắt sau đó cho bột vào khuôn. Đậy nắp lại và đợi khoảng 3 – 5 phút. Cuối cùng, lấy bánh ra, cho dừa nạo và muối mè lên bánh. Và cách làm món bánh ống lá dứa của bạn đã chính thức hoàn thành. Hãy ăn ngay khi vừa hấp cho nóng cùng với bạn bè và gia đình để thưởng thức món bánh này ngon nhất nhé. Trên đây là cách làm bánh ống lá dứa đơn giản nhất, nếu bạn khéo tay hơn và muốn sáng tạo thêm những hương vị hay cách làm khác, đừng ngại ngần mà không dành một chút thời gian, trổ tài chế biến món bánh ống lá dứa vô cùng hấp dẫn và ý nghĩa này nhé.

Khám phá ẩm thực: Món ăn vặt ngon ở Huế nhất định bạn phải thử (Phần 1)

Từ lâu, Huế đã được biết đến là vùng đất nổi tiếng với nhiều món ăn đa dạng từ những món ăn dân dã ở ngoài đường phố cho đến những món ăn cầu kì theo phong cách cung đình. Sau đây, Beemart sẽ gợi ý cho bạn những món ăn vặt ngon ở Huế mà bạn nên thử ít nhất một lần. Cách làm dừa dầm chuẩn vị Hải Phòng Cùng tìm hiểu về Tết Trung Thu Nhật Bản rất khác lạ và độc đáo Các món ăn vặt ngon ở Huế Bên cạnh vẻ đẹp trầm lắng, mơ mộng và thanh bình của những đền đài, cung điện cổ kính, Huế còn thu hút các du khách với những nét đẹp trong văn hóa ẩm thực không những đa dạng mà còn mang đậm chất bản xứ. Hầu hết những món ăn vặt ngon ở huế được chế biến rất công phu, trang trí đẹp mắ, tinh tế và được nấu theo công thức của cha ông để lại. Những nét đẹp này ta có thể dễ dàng tìm thấy từ những món ăn vặt thơm ngon như các loại bánh, các loại chè cho đến những món ăn thường ngày như bánh canh, bún bò Huế, cơm chay,…Tất cả những món ăn vặt ngon ở huế này không những thơm ngon mà còn chứa đựng trong nó đầy đủ các loại hương vị của mảnh đất thân thương này. Một kinh nghiệm nho nhỏ khi bạn đến thăm xứ Huế, bạn hãy chọn một khách sạn ở trung tâm của thành phố. Điều này sẽ giúp bạn có thể khám phá dễ dàng những nét văn hóa ẩm thực, nhất là những món ăn vặt ngon ở Huế - những đặc sản thơm ngon cũng vô cùng hấp dẫn cuả thành phố tươi đẹp này mà lại không làm mất đi nhiều thời gian của bạn. Các loại bánh nổi tiếng tại Huế Nếu bạn có dịp đến thăm Huế, bạn sẽ thấy những gánh hàng dong trải khắp các ngõ ngách, phố phường. Đó chính là 1 trong những món ăn vặt ngon ở huế. Chính những điều này đã khiến cho các loại bánh như bánh chưng, bánh bột lọc, bánh bèo, bánh khoái…trên các gánh hàng dong của các bà các mẹ dễ dàng ăn sâu vào đời sống văn hóa ẩm thực thiết yếu của những người dân Huế. Bánh ép Huế Từ lâu nay, bánh ép là một món ăn vặt ngon ở Huế rất đỗi quen thuộc của các bạn trẻ. Theo khắp các ngõ ngách, các con đường ở Huế bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán bánh ép xinh xinh, nhỏ nhỏ nhưng lại thu hút rất đông người. Được làm từ bột lọc, bánh ép có thể có rất nhiều nhân như tôm, trứng, thịt,.. Nhìn qua quá trình chế biến bánh, có thể trông rất lạ mắt bởi những chiếc nhân bánh cùng với bột lọc sẽ được ép từ những chiếc khuôn ép, bạn có thể tưởng tượng nó giống như một chiếc chảo nướng bánh trên lửa. Bánh ép sẽ trở nên tuyệt vời hơn khi được ăn ngay lúc còn nóng, nhất là khi ăn kèm với các loại rau dưa chua ngọt, dưa leo, rau răm. Mặc dù mùi vị hấp dẫn như vậy nhưng giá của nó vô cùng rẻ chỉ 2000 đồng một chiếc. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những cửa hàng bán bánh ép nổi tiếng trên những cung đường như đường Nguyễn Du, đường Bà Triệu, đường Nguyễn Huệ, đường Thuận An,… hay trong những gánh hàng dong bán các món ăn vặt ngon ở huế. Bánh bèo Một trong những món ăn vặt ngon ở Huế không thể không kể đến món bánh xèo, nó gần như trở thành một thương hiệu, một nét đặc trưng mỗi khi người ta nhắc đến vùng đất này. Món bánh này ta có thể dễ dàng tìm thấy ở nhiều địa phương khác nhau, mỗi vùng mỗi miền lại được chế biến theo nhiều cách, nhiều công thức khác nhau, tạo nên hương vị riêng của mỗi miền nhưng có lẽ ngon nhất là ở Huế. Bánh xèo được làm từ những nguyên liệu vô cùng bình dị. Gạo sau khi được xay thành bột mịn sẽ được đem đi ngâm nước sau đó múc vào từng chén rồi được đem đi hấp chín. Sau khi bánh đã chín, chúng ta cho thêm hành lá, tôm băm nhuyễn cùng một chút tóp mỡ, đầu thực vật dưới đều lên các gia vị và thưởng thức. Món bánh này sẽ khiến chúng ta không thể nào quên khi ăn kèm với một chút nước mắm chua ngọt, màu vàng tươi của tôm, của tóp mỡ của hành lá được gói trong một màu trắng trong quện vào cùng những hương vị đậm đà của nước mắm ớt, thật hấp dẫn đúng không nào? Bạn có thể tìm thấy các quan bán bánh xèo vừa ngon mà giá cả lại cực kì bình dân chỉ từ 10 đến 15 ngàn đồng. Một số quán món ăn vặt ngon ở huế bạn có thể ghé thăm như quán bánh bèo Thạch Hãn ở 48 Thạch Hãn, só 109 Lê Huân,… [Còn tiếp...] Như vậy, Bee vừa giúp bạn điểm danh những món ăn vặt ngon ở huế mà bạn nên ăn thử ít nhất một lần. Nếu có dịp đến Huế, hãy dành thật nhiều thời gian để khám phá và thưởng thức những món ăn này nhé, chắc hẳn nó sẽ khiến bạn thêm yêu mảnh đất này hơn đấy!

Làm kem bơ trà xanh cho thực đơn mùa thu tươi mát

Vào những ngày cuối hè đầu thu như thế này, việc thưởng thức một ly kem bơ trà xanh tươi mát quả là một điều tuyệt vời. Hôm nay hãy cùng Beemart trổ tài ngay với công thức làm kem bơ trà xanh cực đơn giản tại nhà nhé! Nguyên liệu (dành cho 5 khẩu phần ăn) - 3 quả bơ chín - 140ml nước cốt dừa - 40ml whipping cream - 30gr mật ong - 20gr đường - 30gr bột trà xanh - 10ml nước cốt chanh Cách làm - Lấy một chiếc âu lớn hoặc chiếc hộp (dùng để chứa kem bơ sau khi làm xong) để vào tủ đông trong 24 giờ. - Bơ bóc vỏ, thái thành miếng nhỏ. Cho hỗn hợp whipping cream, nước cốt dừa, nước chanh, mật ong, đường cát, bột trà xanhvào máy xay mịn. - Cho tiếp hỗn hợp đã xay nhuyễn vào âu/hộp đã đông lạnh trước đó. Và cho vào ngăn đông thêm ít nhất 4 tiếng trước khi dùng. Phần bột trà xanh với vị đắng nhẹ giúp cân bằng vị ngọt của bơ và mật ong, nước cốt chanh giúp phần bơ xay không bị ngả màu. Cách dùng kem bơ trà xanh Sau khi hoàn thành món kem bơ trà xanh, bạn có thể cho vào hộp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Tuy nhiên, nếu chỉ ăn kem bơ không sẽ rất ngán vì thế bạn có thể dùng kèm các loại bánh như trang trí bánh gato, su kem,.... Không chỉ thế bạn có thể tự làm kem bơ trà xanh để trang trí cho rất nhiều loại bánh khác nhau như những chiếc cupcake nhỏ xinh hay làm nhân cho những chiếc bánh su kem chẳng hạn. >> Xem thêm: - Cách nấu sữa hạt đơn giản tại nhà - Cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ ngon không thể chối từ

Thực đơn lạ miệng với sốt Hummus đậu gà

Hummus là món sốt đặc biệt xuất phát từ Ả Rập và Trung Đông, thường được làm từ đậu gà nấu chín nghiền nhuyễn, trộn với dầu olive, tỏi, nước cốt chanh và sốt bơ vừng (mè). Món sốt Hummus rất được ưa chuộng bởi nó cung cấp một lượng đạm và vitamin dồi dào từ đậu hạt nguyên chất, lại dễ ăn và không đòi hỏi chế biến cầu kỳ. Hummus là một loại nước chấm có cách ăn giống như sốt mayonaise, kết cấu của sốt là một hỗn hợp mềm đặc, màu vàng sáng, thường dùng để quẹt với rau củ như cà rốt, các loại rau xanh hoặc nhồi vào nhân bánh mỳ pita (loại bánh mì tròn giống như đế bánh pizza). Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu về cách làm của món sốt đặc biệt này nhé! Nguyên liệu 1 chén đậu gà 1 thìa cà phê bột baking soda 1,5l nước 2 thìa canh bơ mè 4 thìa canh nước cốt chanh tươi 4 tép tỏi 1/2 thìa hạt tiêu 1/2 thìa cà phê muối 100ml nước đá Cách làm 1. Ngâm đậu gà từ đêm hôm trước trong một tô lớn với nước lạnh và đậy nắp cho đến khi đậu nở gấp đôi. 2. Ngày hôm sau vớt đậu ra để ráo, bắc chảo với lửa to và đảo đều đậu ráo với baking soda, nấu trong vòng 3 phút. Thêm nước và đun sôi. Nấu cho đậu mềm và liên tục hớt bọt. 3. Thời gian nấu cho đậu mềm từ khoảng 20-40 phút. Đậu chín tới là khi bóp bằng hai đầu ngón tay thấy hạt đậu mềm và dễ nứt ra, nhưng không nát nhừ. 4. Vớt đậu ra để ráo, bây giờ bạn đang có khoảng 3 chén đậu chín, bạn tiếp tục cho vào cối xay thực phẩm xay đều cho đến khi được hỗn hợp bột đậu cứng (có thể vo viên được), thêm bơ mè, nước cốt chanh, tỏi, và 1/2 thìa cà phê muối. Cuối cùng, từ từ nhỏ nước đá vào vừa tiếp tục trộn đều trong khoảng 5 phút, cho đến khi bạn có được một hỗn hợp sốt bông và mịn. 5. Cho sốt ra âu to, bọc kín, để nghỉ ít nhất 30 phút. Nếu không sử dụng ngay, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi cần thiết. Nên mang sốt ra khỏi tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi ăn. Bạn có thể phết Hummus lên bánh mì sandwich, làm sốt chấm rau củ luộc, khoai tây chiên, vị thanh nhẹ của chanh sẽ làm giảm cảm giác ngán và đi cùng với hải sản rất tuyệt. Với kết cấu kem đặc mịn của sốt, bạn cũng thể thay thế ở bất cứ món nào cần chấm hay quẹt... món sốt này còn hợp với cả các loại thịt. Với hàm lượng chất béo bão hoà thấp, giàu đạm và chất xơ, sốt Hummus cũng chứa các tinh bột dạng khó hấp thu, để cơ thể bạn cảm thấy no lâu hơn. Sự khác biệt lớn duy nhất giữa các món Hummus nằm ở chỗ lựa chọn tỉ lệ nguyên liệu được sử dụng. Hummus Thổ Nhĩ Kỳ thay thế dầu ô liu bằng bơ. Và đôi khi một lượng nhỏ sữa chua Hy Lạp và ớt có thể được thêm vào. Tuy nhiên, món khai vị này luôn là sự kết hợp hoàn hảo của đậu gà, bơ mè, nước chanh và tỏi. Hy vọng sau bài viết này, các bạn có thể thêm vào thực đơn món ăn của mình món sốt đặc biệt này nhé! Chúc các bạn vào bếp thành công! (Tham khảo: cungnauanngonmoingay)

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee