Tất cả tin tức

Bật mí cách làm bánh sữa tươi chiên đơn giản tại nhà

Bánh sữa tươi chiên thơm ngon béo ngậy là món ăn được cả gia đình yêu thích. Cách làm bánh sữa tươi chiên dưới đây sẽ giúp các bạn biết thêm cách làm những món ăn vặt thơm ngon an toàn tại nhà. Hãy vào bếp ngay cùng Bee nhé! Cách làm bánh bột mì hấp dẫn ngày thu lạnh Cách làm bánh khoai lang chiên phồng ai cũng thèm Bánh sữa tươi chiên – món ăn bổ dưỡng cho gia đình Thường thì các bạn sẽ thấy rằng những món được chế biến từ sữa sẽ rất bổ dưỡng và có nhiều dưỡng chất, thích hợp cho các bé đang độ tuổi phát triển. Nên có thể thấy rằng món bánh sữa tươi chiên rất thích hợp để làm món ăn vặt vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho các bé ngay tại nhà. Nếu như không thích trộn chung với bột ngô thì các bạn có thể thay thế bằng bơ nhạt để món bánh sữa tươi chiên được thêm phần béo ngậy hơn, nếu như thay thế bột bắp bằng bơ nhạt thì bạn có thể tiết kiệm được bước ngâm lá gelatin vì bơ nhạt khi đánh bông lên cũng có kết cấu dễ đông, không những vậy còn khiến cho lớp bánh bên trong được mềm hơn, ngậy hơn rất nhiều. Với lớp vỏ bên ngoài được thay thế bằng bột mì và trứng sẽ khiến cho lớp vỏ được vàng rụm, tăng phần hấp dẫn cho món ăn hơn là so với dùng bột chiên xù, với bột chiên xù nếu như không chiên cẩn thận thì có thể dễ rơi ra và không bám vào lớp bánh sữa tươi chiên, dẫn đến lớp vỏ không đều, ăn sẽ mất ngon và khiến cho món bánh không giữ được lâu khi để ở nhiệt độ ngoài trời. Cách làm bánh sữa tươi chiên chỉ cần một vài nguyên liệu cơ bản thôi cũng có thể tự làm ngay tại nhà mà không mất quá nhiều thời gian. Các bạn có thể thỏa sức sáng tạo với nhiều cách khác nhau, có thể nhồi một chút nhân phô mai để cho món bánh được hấp dẫn, sáng tạo hơn. Hơn nữa, với món bánh sữa tươi chiên được coi là món ăn vặt vỉa hè, nên có thể làm tại nhà sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn rất nhiều. Món ăn sẽ thích hợp khi ăn nóng để có được hương vị ngon nhất. Cách làm bánh sữa tươi chiên siêu đơn giản Thói quen ăn vặt của giới trẻ càng ngày càng trở nên phong phú hơn với những món ăn mới lạ, hấp dẫn với nhiều hương vị khác nhau để phục vụ nhu cầu ngày càng lớn của các bạn trẻ. Tuy nhiên với những hàng quán ăn vặt vỉa hè lại không hề đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm vậy nên hôm nay Bee giới thiệu hướng dẫn cách làm sữa tươi chiên không cần bột bắp ngay tại nhà một cách đơn giản và dễ làm nhất, vừa đảm bảo thơm ngon vừa an toàn thực phẩm. Món bánh sữa tươi chiên là một món ăn vặt thơm ngon bổ dưỡng mà không tốn quá nhiều thời gian và công sức để chuẩn bị cũng như để chế biến món ăn này. Chỉ cần một chút nguyên liệu đơn giản thôi cũng đủ làm món bánh sữa tươi chiên hấp dẫn. Còn chần chừ gì nữa mà hãy bắt tay vào làm thôi! Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món bánh sữa tươi chiên + 300gr sữa tươi + 100gr bột mì + 40gr bột ngô + 40gr đường cát trắng + 20gr sữa đặc ông thọ + 4gr bột nở + Giấy thấm dầu Các bước thực hiện để chế biến món bánh sữa tươi chiên Bước 1: Chuẩn bị một âu lớn rồi sau đó cho bột mì vào trước, sau đó đào một hố nhỏ ở giữa và cho bột bắp cùng với bột nở vào, sau đó dùng thìa trộn đều lên với nhau, rồi sau đó dùng sữa tươi trộn lên thành một hỗn hợp sệt. Bước 2: Cho hỗn hợp lên đun với lửa nhỏ rồi sau đó dùng thìa khuấy đều liên tục, cho đường và một ít muối vào, đợi hỗn hợp sôi rồi sau đó múc ra để cho nguội. Trước khi nguội thì bạn có thể ngâm một chút lá gelatin rồi đổ vào hỗn hợp trên khuấy cho thật đều. Bước 3: Dùng một bát thủy tinh nhỏ có kích thước hình chữ nhật có lòng sâu, lót trước lên một lớp giấy bóng kính chuyên dùng để bọc thực phẩm, rồi sau đó đổ hỗn hợp sữa vừa đun lên trên. Đợi hỗn hợp hơi đông lại thì bọc kín lại, nhớ dùng tay ấn cho thật chặt nhưng không nên chặt tay quá làm cho hỗn hợp bị vỡ mất form dáng. Bước 4: Sau đó để bát đựng hỗn hợp đó vào ngăn mát tủ lạnh, để từ 2 đến 3 tiếng đồng hồ cho hỗn hợp đủ thời gian để săn lại. Bước 5: Trong thời gian chờ đợi thì bạn có thể pha chế bột chiên xù. Nếu như không yêu thích bột bắp thì bạn có thể chọn bột chiên xù thay thế cho bột bắp. Bạn cho bột bắp vào bát rồi trộn với một chút muối, đảo đều. Nếu như thích bánh sữa tươi chiên được vàng rụm thì bạn có thể lấy một chút lòng đỏ trứng, đánh tan lên. Bước 6: Lấy hỗn hợp sữa tươi chiên đã được đông lại, lưu ý không để hỗn hợp bị đông quá cứng khiến cho việc chiên trở nên khó khăn hơn. Dùng dao cắt nhỏ thành từng miếng vuông vừa ăn. Sau đó lăn qua lớp trứng trước rồi sau đó cho lăn vào lớp bột chiên sau, sau đó lặp lại như vậy hai lần rồi sau đó cho vào chảo lòng sâu và chiên ngập dầu để bánh sữa tươi chiên được vàng giòn, thơm ngon. Bước 7: Lưu ý bạn nên chiên ngập dầu để món bánh sữa tươi chiên được giòn và không bị mất form bánh khi di chuyển nhiều. Bạn có thể thưởng thức bánh sữa tươi chiên với sốt mayonnaise và tương ớt để có hương vị thơm ngon và hấp dẫn nhất. Trên đây là cách làm bánh sữa tươi chiên không cần bột bắp mà Bee giới thiệu cho các bạn biết được cách làm món bánh sữa tươi chiên hấp dẫn thơm ngon ngay tại nhà với những nguyên liệu đơn giản dễ kiếm nhất. Chúc các bạn thành công và có những phút giây vui vẻ bên gia đình và bạn bè!

Cách làm bánh chuối nướng thơm ngon đơn giản tại nhà

Bánh chuối nướng – một món ngon đơn giản dễ làm mà lại cực kì hấp dẫn. Sao bạn không tự tay làm món bánh đặc biệt này dành tặng gia đình và bản thân nhỉ. Hãy cùng Beemart tự tay làm món bánh này ngay bây giờ nhé! Cách làm bánh khoai lang chiên phồng ai cũng thèm Cách làm bánh gan nướng cho ngày đầu thu Đôi nét về món bánh chuối nướng Các loại bánh ngọt với hương vị hoa quả đang tràn lan thị trường Việt, nhưng liệu bạn có đủ tin cậy vào chất lượng của nguyên liệu cũng như hoa quả trong bánh có đảm bảo hay không? Cách làm bánh bằng bột mì và hoa quả đã được du nhập vào nước ta thời kí đầu và tiếp thu thành tựu, kế thừa và phát triển cho tới nay, phải nói sự kết hợp của nguyên liệu làm bánh rất hài hoà, tạo sự mềm dẻo tự nhiên, lại chứa nhiều chất. Được biết chuối là loại hoa quả rất tốt cho sức khỏe cung chấp chất dinh dưỡng đầy đủ, bổ sung vitamin C, chất xơ, kali và nhiều chất khác có lợi cho cơ thể. Chuối có tác dụng ngăn ngừa các bệnh ung thư như: ung thư vú, ung thư thận,… giảm thiểu các bệnh về tim mạch, đường ruột giúp sáng mắt do ít chất béo đồng thời lượng calo ít chuối còn tốt cho huyết áp và chống oxy hoá, đặc biệt riêng với chị em phụ nữ đây còn là công cụ hữu hiệu cải thiện làn da và vóc dáng. Nếu dụng cụ tại nhà bếp bạn không đáp ứng để nướng bánh thì bạn cũng không cần lo nghĩ vì giờ đây chỉ cần 1 chiếc nồi cơm điện nhỏ xinh bạn có thể làm được món bánh chuối nướng thơm ngon nức mũi rồi. Để cụ thể về nguyên liệu và cách làm bánh thì bạn hãy tham khảo các gợi ý dưới đây nhé. Cách làm bánh chuối nướng đơn giản ngay tại nhà Nguyên liệu làm bánh chuối nướng Nếu bạn là người thích ăn hoa quả đặc biệt là chuối, có lẽ bạn nhận biết sớm về lợi ích của loại quả này chăng? Cũng có thể chỉ đơn thuần do sở thích của bạn nhưng nó rất đúng đắn. Nguyên liệu để làm món bánh này gồm có: + 5 quả chuối chín +Đường + Bơ + 2 quả trứng gà + 2 ổ bánh mì +Bột gạo +Bột bắp +Sữa đặc + Sữa tươi không đường + Rượu rhum + Nước cốt dừa Lưu ý: Khi chọn chuối quả nhé, hãy chọn những quả chuối chín tới không nên chín quá nhũn vì nó sẽ mất đi mùi thơm vốn có hoặc nát quá cũng làm bạn gặp khó khăn trong việc thực hiện các công đoạn làm bánh. Vì chuối không chỉ có một loại mà có rất nhiều loại khác nhau, bạn nên tránh mua phải loại chuối hột vì vấn đề hạt của chuối rất khó khăn và ăn bánh không được mềm. Vậy nên chuối tây là thích hợp nhất kích thước vừa phải và thơm, không có vị chát. Nếu được khi mua bánh mì bạn nên lựa những ổ bánh mì mới giòn để khi làm bạn đỡ phải làm công đoạn quay giòn lại bánh, vì khi bánh giòn dùng trộn với sữa và nguyên liệu khác sẽ dễ hút nước và mềm dẻo hơn. Cách làm bánh chuối nướng Chuối lột vỏ, ướp với 5-6 thìa cà phê đường và chút rượu rhum để tạo màu đỏ đẹp và thơm cho chuối. Hãy để chuối được ướp cho khi nào thấm đều, nếu được thì bạn có thể để qua đêm thì màu chuối sẽ được đỏ đẹp hơn. Bánh mì giòn cắt thành nhiều lát mỏng thật mỏng để quá trình trộn bột với sữa được thấm hút dễ dàng hơn. Sau khi cắt phần bánh mì xong bạn sẽ cho phần bột gạo, bột bắp và 2 quả trứng gà vào, tiếp đó là sữa đặc, nước cốt dừa và sữa không đường. Trộn đều các nguyên liệu trên lên, nhào cho tới khi các nguyên liệu thấm quyện vào nhau và tất cả được làm mềm mịn. Số chuối ướp lúc này bạn mang đi nấu nhỏ lửa cho sên nước lại, giai đoạn này giúp cho chuối thấm gia vị hơn, khoảng 5 phút thì bạn cho ra đĩa rồi thái lát mỏng. Cho bơ vào ngay lượng nước sệt còn lại của chối ở nồi và đun nhỏ lửa cho bơ tan hết Bắc một cái nồi lên nếp để cùng nấu hỗn hợp bánh mì đã được trộn mềm mịn lúc trước với nước bơ ở phần trên. Để nhỏ lửa để các gia vị được thấm và ngấm mềm bột của bánh vừa tạo nên độ dẻo có thể để được lâu hơn. Sau khi nấu xong phần bánh mì với bơ cho vào nồi cơm điện. Đừng quên quết qua một lớp dầu ăn vào đáy nồi cơm điện để không bị dính nhé. Lớp đầu tiên bạn đê mỏng thôi rồi xếp phần chuối cắt lát ở giữa sau đó lại trút nốt phần bột còn lại lên mặt trên cùng, bạn có thể cắt xéo 1 quả chuối để trang trí lên phần trên cùng của bánh. Ấn nồi 3 lần rồi đảo mặt của bánh rồi lại ấn tiếp 3 lần vậy là bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện đã hoàn tất rồi đó. Không hề khó làm đúng không? Bạn hãy thường xuyên vào bếp cùng Bee làm món bánh chuối nướng này để giành yêu thương tới gia đình qua mỗi món ăn nhé! Chúc bạn thành công trong mọi món ăn của mình!

Bột ngũ cốc dinh dưỡng được làm như thế nào, bạn đã biết chưa?

Cách làm bột ngũ cốc từ các loại đậu và những công dụng của từng loại ngũ cốc bạn đã biết? Nếu chưa hãy cùng Beemart tìm hiểu về món ăn dinh dưỡng này nhé! Gạo lứt mè đen có thật sự tốt như quảng cáo? Sữa gạo chuẩn vị Hàn Quốc Ngũ cốc là gì? Đúng như tên gọi “ ngũ cốc” thì chúng chính là 5 loại đậu rất đỗi quen thuộc với chúng ta: Đậu đen, đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ và cuối cùng là mè đen. Chúng đều là những loại đậu bổ dưỡng và thường được làm thành các món ăn khác nhau để bồi bổ cho sức khỏe. Mỗi loại lại có những công dụng riêng, đặc biệt chúng còn được các chị em tin tưởng sử dụng để làm đẹp. Cùng điểm qua tác dụng của từng loại trong ngũ cốc trước khi tìm hiểu về cách làm bột ngũ cốc từ các loại đậu. Đầu tiên là đậu đen, nổi tiếng với tính ấm, vị ngọt giúp giải độc cơ thể, bổ thận, huyết… và đặc biệt với mọi lứa tuổi đều thích hợp. Đậu đen còn chứa khá nhiều các vitamin A, B, C, P và các khoáng chất khác rất có lợi cho sức khỏe, những người muốn tăng cân cũng vậy. Không chỉ có tác dụng với sức khỏe mà đậu đen còn được phái nữ ưa chuộng sử dụng, chúng có khả năng làm tăng kích cỡ vòng một và duy trì sắc vóc xinh đẹp, trẻ trung. Còn với nam giới thì đậu đen có tác dụng giúp cải thiện chức năng sinh lý. Đậu xanh cũng có vị ngọt, mát bổ nên giúp thanh nhiệt giải độc vô cùng tốt. Đậu xanh có thể làm da dẻ tươi tắn, tiêu mụn, nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Đậu đỏ nổi tiếng là một trong những thực phẩm bổ máu, giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt và cải thiện chứ năng hoạt động của hệ tiêu hóa. Với những người muốn tăng cân thì đậu đỏ quả là nguyên liệu tuyệt vời. Còn với đậu nành thì chỉ qua việc được chế biến thành nhiều món như sữa đậu nành,đậu,.. được chúng ta yêu mến sử dụng hàng ngày thì bạn có thể biết được đậu nành là một loại thực phẩm tốt như thế nào. Vitamin và khoáng chất có trong đậu nành giúp duy trì vẻ đẹp, ngăn ngừa bệnh ung thư, tốt cho tim mạch, xương khớp. Mè đen thì chứa khá nhiều dầu và đạm, Calo và Omega nên có thể tăng cường tuổi thọ hay đẹp da, đẹp tóc. Cách làm bột ngũ cốc siêu ngon từ các loại đậu Cách làm bột ngũ cốc từ các loại đậu Bước 1: Chọn hạt ngũ cốc Với từng loại trong cách làm bột ngũ cốc từ các loại đậu lại có cách chọn, làm khác nhau. Như với đậu xanh thì bạn nên chọn những hạt lành lặn còn nguyên vỏ, đậu đỏ thì cần tinh ý chọn loại hạt có kích thước không quá lớn vì rất có thể đó là đậu Trung Quốc còn đậu nành bạn sẽ chọn những hạt có màu vàng đều hạt, tròn nhỏ. Đậu đen nên chọn loại hạt nhỏ, mè đen thì cần phải mẩy đều hạt, màu sắc đều nhau và tự nhiên. Muốn ngũ cốc thật ngon thì chính từ khâu chuẩn bị nguyên liệu này cũng phải thật cẩn thận, chọn lựa cho thật khéo léo kĩ càng. Bước 2: Rửa và rang từng loại đậu Đối với từng loại thì bạn nên rửa để khô và rang chúng riêng ra, tỷ lệ lấy tất cả đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành đều như nhau nhưng riêng hạt mè đen thì chỉ lấy bằng một nửa vì bản thân mè đen nhỏ và lẳn hạt nên khi rang rất dễ cháy. Khi rang chú ý đảo đều tay kẻo đậu bị cháy và chú ý vì thời gian chín của mỗi loại đậu lại khác nhau như đậu xanh, đậu đỏ thì chỉ cần chuyển màu, đậu nành thì rang đến khi thẫm vỏ, vừng mè thì rang rất nhanh cháy nên bạn để lửa nhỏ là được. Bước 3: Xay nhuyễn thành bột Sau khi rang xong thì bạn để nguội các nguyên liệu, cho vào máy xay để xay cho chúng thật nhuyễn, đổ vào từng lọ. Ngũ cốc từ đó cũng xong quá trình làm rồi. Để bảo quản ngũ cốc được lâu thì sau cho vào các lọ có nắp đậy cẩn thận thì bạn cần chú ý rằng không để chúng tiếp xúc quá nhiều với không khí bên ngoài vì như vậy thì mùi vị sẽ không ngon như các bảo quản lúc đầu nữa. Bước 4: Dùng ngũ cốc Bạn có thể sử dụng ngũ cốc để ăn sáng, mỗi lần pha thì khoảng 3 thìa, tùy từng khẩu vị của mỗi người thì bạn cho thêm lượng đường bao nhiêu là đủ. Nếu bạn muốn uống ngũ cốc để tăng cân thì tốt nhất nên dùng khoảng nửa tiếng sau khi ăn nhé. Cách làm bột ngũ cốc từ các loại đậu vô cùng đơn giản, bạn có thể làm chúng tại nhà cũng khá nhanh chóng. Các loại đậu cần chọn lựa cho kỹ, tùy vào mục đích cảu mỗi người thì lại có cách uống ngũ cốc khác nhau. Một lưu ý khác nữa đó là bạn nên xay các loại đậu cho kĩ thì đậu sẽ dễ uống và ngon hơn. Ngũ cốc cũng không chỉ dành cho những muốn tăng cân hay cải thiện sắc vóc mà chúng còn là loại thực phẩm phù hợp cả với những người ăn kiêng, những người bị bệnh tiểu đường nên với rất nhiều công dụng và ích lợi như vậy thì bột ngũ cốc đã dần xuất hiện hầu như ở khắp mọi gia đình. Rất mong bạn đã học hỏi được thêm nhiều kiến thức thú vị trong bài viết này của Beemart, chắc chắn rằng bây giờ bạn đã rõ cách làm bột ngũ cốc từ các loại đậu rồi! Chúc các bạn thành công!

Cách làm sữa chua ngon tuyệt dành cho các bé

Sữa chua là món ăn không chỉ thơm ngon bổ dưỡng cho người lớn mà nó còn rất tốt cho các bé nhà bạn. Với các ý nghĩa mà nó đem lại thì hôm nay Beemart sẽ giới thiệu đến bạn cách làm sữa chua ngon tuyệt cho các bé. Cùng thực hiện ngay thôi nào! Cách nấu chè nếp cẩm siêu dinh dưỡng bằng nồi cơm điện Cách làm sữa chua tại nhà sánh mịn như ngoài hàng Cách làm sữa chua bổ dưỡng cho các bé Sữa chua là món ăn thơm ngon rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Cách làm cho bé ăn dặm cũng hết sức đơn giản, chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản là bạn có thể chế biến ra những mẻ sữa chua bổ dưỡng cho bé và cho cả gia đình mình. Cách làm sữa chua cho bé bằng sữa mẹ Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bé, việc sử dụng sữa mẹ để làm sữa chua sẽ là một ý tưởng tuyệt vời dành cho bé từ 6-24 tháng tuổi. Nguyên liệu cần chuẩn bị 200ml sữa mẹ 1 hộp sữa chua không đường 2 thìa cà phê đường Các bước làm cho bé từ sữa mẹ Bước 1: Thanh trùng sữa mẹ bằng cách đem đun nóng, đến khi sủi bọt lăn tăn ở nhiệt độ 80 độ C thì tắt bếp. Việc thanh trùng sữa mẹ như vậy sẽ làm bất hoạt enzim Lipase – một loại enzim làm cho sữa có mùi xà phòng khi trữ đông. Việc đun nóng sữa mẹ như vậy sẽ không làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng sẵn có trong nó nên các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm. Lưu ý: Các mẹ không nên sử dụng lò vi sóng để làm nóng sữa vì như vậy không thể làm sữa nóng đều khiến cho vi khuẩn không bị tiêu diệt hoàn toàn Bước 2: Nhanh chóng cho phần sữa đã đun nóng vào nước đá và để cho sữa nguội ở 45 độ C. Đây là nhiệt độ lý tưởng quyết định đến độ thành công của việc có đông đặc hay không. Trong khi chờ sữa nguội, các mẹ lấy sữa chua tươi không đường bỏ ra khỏi tủ lạnh. Nếu vẫn còn đông đặc thì bạn có thể sử dụng rây miết mịn. Bước 3: Cho 1/2 hộp sữa chua + 2 thìa đường vào sữa mẹ rồi nhẹ nhàng khuấy đều. Tiếp đến là cho hỗn hợp vừa được pha vào các khuôn nhỏ đã được khử trùng từ trước bằng nước nóng. Bước 4: Đem ủ trong nước ấm (Khoảng 40-50 độ C hoặc đem phơi nắng) trong vòng 4-8 tiếng. Thời gian ủ nhanh hay chậm sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm.Sản phẩm ủ càng lâu sẽ càng chua và đặc hơn, tuy nhiên không nên ủ quá 12 tiếng, lâu quá sẽ làm hỏng. Sau khi ủ xong thì đem bảo quản trong tủ lạnh. Cách làm sữa chua cho bé từ sữa đặc và sữa tươi Với cách làm theo công thức dưới đây sẽ làm cho đặc và thơm ngon hơn. Nguyên liệu cần chuẩn bị 1 lon sữa đặc Ông Thọ 1 lít sữa tươi 1 hộp sữa chua mua sẵn để làm men Các bước làm cho bé từ sữa đặc và sữa tươi Bước 1: Cho vào 1/2 lon sữa đặc cùng với sữa tươi vào 1 cái âu to, khuấy đều. Nếu bé thích ăn ngọt hơn thì các mẹ có thể cho thêm sữa đặc vào nhé. Sau đó cho hỗn hợp vào nồi đun nóng, cho đến khi nhiệt độ sôi của sữa ở khoảng 80 độ C thì tắt bếp. Bước 2: Ngâm nồi sữa vào nước lạnh để giảm nhiệt độ, chờ đến khi sữa còn hơi âm ấm khoảng ở 40 độ thì cho sữa chua làm men vào. Khuấy đều cho hỗn hợp trên tan hết. Bước 3: Chia hỗn hợp ra từng khuôn nhỏ đã được khử trùng trước đó sau đó đem ủ ấm, bạn có thể xếp khuôn vào 1 cái nồi to có đựng sẵn nước nóng đến miệng hũ sữa. Ủ trong khoảng 5-8 tiếng, trong quá trình ủ tránh mở ra mở vào nhiều, như vậy sẽ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Ngoài cách ủ này bạn cũng còn có cách ủ khác là đem ủ trong lò nướng. Trước tiên, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 15 phút sau đó tắt bếp. Lúc này bạn cho các cốc hỗn hợp sữa đã được chia sẵn vào ủ, đống cửa lò nướng lại ủ trong vòng 4-5 tiếng. Lưu ý: không nên ủ lâu quá như bậy sẽ khiến cho bị chua và ăn không ngon. Bước 4: Sau khi ủ sữa sẽ đông đặc lại, lấy sữa ra cho vào tủ lạnh để bảo quản. Một số lưu ý khi làm cho bé Hạn chế mở nắp hoặc không mở nắp để kiểm tra vì như vậy sẽ làm cho khó lên men. Sau thời gian ủ, bạn lấy ra và cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Trước khi cho bé ăn bạn nên để ra ngoài khoảng 20-30 phút để giảm bớt độ lạnh, tránh cho bé bị viêm họng nhé! Để làm tăng thêm hương vị cho món sữa chua bạn có thể pha thêm bột cacao hoặc bột trà xanh để tăng thêm hấp dẫn, kích thích vị giác của trẻ. Chỉ cần bỏ ra 30 phút là bạn đã có ngay món sữa chua thơm ngon, bổ dưỡng cho các bé rồi đó. Hi vọng với chia sẻ về cách làm sữa chua cho bé mà Bee giới thiệu hôm nay sẽ giải đáp giúp bạn những đang thắc mắc về công thức làm. Chúc bạn thành công!

Cách làm bánh crepe mặn chuẩn vị đường phố Pháp

Crepe là loại bánh phổ biến và rất được yêu thích ở Pháp, bánh crepe mặn không chỉ cung cấp đầy đủ năng lượng dinh dưỡng mà cách làm cũng rất đơn giản và dễ dàng. Học ngay cách làm bánh crepe mặn cùng Beemart đúng chuẩn kiểu Pháp chiêu đãi cả nhà thôi các bạn! Cách làm bánh bột mì hấp dẫn ngày thu lạnh Cách làm bánh khoai lang chiên phồng ai cũng thèm Cách làm bánh crepe mặn kiểu Pháp Bánh crepe mặn là một trong số loại bánh nổi tiếng của Pháp có màu vàng nhạt. Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của bơ cùng với phần nhân thịt muối thơm ngon đậm đà đảm bảo chỉ cần thưởng thức 1 lần các bạn sẽ không thể nào quên được cái mùi vị của món bánh crepe mặn này. Lần này Bee sẽ giới thiệu cách chế biến món bánh crepe mặn độc đáo này để các bạn có thể chuẩn bị bữa sáng cho gia đình thêm phần thơm ngon và hấp dẫn hơn. Không để các bạn phải đợi chờ lâu hơn dưới đây là cách chế biến món bánh crepe mặn thơm ngon mà Bee sẽ hướng dẫn các bạn. Nguyên liệu làm bánh crepe mặn – 500g sữa tươi – 160g bột mì. – Bơ hoặc dầu ăn. – 2 quả trứng gà – Giăm bông – Phô mai – Nấm hương. – Cà chua – Tỏi tây – Bơ chín. – Các loại lá gia vị. – Hạt tiêu, muối. Cách làm bánh crepe mặn – Nấm ngâm với nước cho nở mềm. Tỏi tây nhặt rồi rửa sạch. Cắt nhỏ tỏi và nấm rồi cho vào cùng với chút dầu ăn, thêm chút hạt tiêu và muối cho vừa miệng. – Trộn đều các nguyên liệu: bột mì, trứng và sữa sao cho thật mượt và mịn. – Đun nóng chảo chống dính, thêm chút dầu ăn vào chảo, đổ bột bánh vào chảo và láng cho thật mỏng. – Sau khoảng thời gian 1 phút, bánh crepe mặn sẽ chín. – Sau khi lật bánh, các bạn thêm giăm bông, phô mai và các loại rau rồi gấp đôi chiếc bánh lại. – Bạn có thể thay phần nhân làm từ giăm bông, phô mai, nấm và tỏi tây bằng 1 quả trứng gà. Theo đó, ngay khi thấy phần lòng trắng trứng chuyển sang màu trắng, bạn hãy gấp đôi chiếc bánh lại và dán thêm bạn gấp dôi bánh lại và tiếp tục dán bánh thêm 30s cho mỗi mặt bánh. – Phần nhân với bánh crepe với quả bơ cũng là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Khi ăn bánh, bạn có thể ăn kèm với chút salad Pháp, giúp món bánh thêm ngon hấp dẫn mà không bị ngán. Bạn có thể dùng bánh với một chút salad Pháp, rất ngon mà lại không bị ngán đâu. Cách làm bánh crepe xúc xích Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì ăn sáng vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho cả nhà, đặc biệt là bé yêu thì bánh mặn crepe xúc xích sẽ là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Nguyên liệu làm bánh crepe xúc xích + 150g bột mì + 180ml sữa tươi không đường. + Phô mai: 4 miếng + Xúc xích: 4 cái + Trứng gà: 1 quả + Thịt xông khói: 4 miếng + 1 cây xà lách + 1 quả cà chua. + Dầu ăn, bơ, tương ớt, muối, đường, sốt mayonnaise. Cách sơ chế các nguyên liệu như sau – Trộn bột để làm bánh crepe: Dùng rây rây mịn bột mì, đổ bột vào bát, thêm chút muối và chút đường rồi trộn đều. Tiếp tục đổ sữa tuwoi và trứng gà vào khuấy đều cho đến khi thu được hỗn hợp bột mịn, không bị vón cục. Cho bột vào trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút. – Cà chua rửa sạch, cắt thành từng khoai tròn vừa ăn. – Rau xà lách nhặt, rửa sạch, vớt ra để ráo. Cách làm bánh crepe xúc xích – Đun nóng chảo, chơ bơ vào đun cho tan hết ra thì múc 1 muôi bột bánh cho vào chảo. Nghiêng để láng mỏng bột bánh thành miếng tròn mỏng. Khi thấy mặt bánh chín bạn lật mặt bánh dưới lên, rán cho 2 mặt chín vàng là được. Làm cho đến khi hết bột. – Rán xong vỏ bánh crepe, bạn tieeos tục cho thịt xông khói và xúc xích vào rán sơ qua rồi trút ra đĩa. – Khi ăn, các bạn chỉ cần cà chua và rau xà lách vào bánh crepe. Tiếp đó, xếp xúc xích và thịt xông khói, cuối cùng rưới tương ớt cùng nước sốt mayonnaise vào là được. Cách thực hiện nhanh chóng và đơn giản, nhưng bạn vẫn có thể mang lại món ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Rất tuyệt vời phải không nào? Bạn còn chần chờ gì nữa mà không vài bếp trổ tài nấu nướng của mình với cách làm bánh crepe mặn kiểu Pháp ngay hôm nay? Chúc các bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn vui vẻ ngon miệng bên gia đình!

Công thức bánh da lợn cà phê nhanh gọn lẹ

Cách làm bánh da lợn cà phê và nhiều vị khác nữa sẽ được Beemart gợi ý trong bài viết này. Hãy cùng vào bếp cùng Bee để có thể làm được món tráng miệng thơm ngon hết ý, để chúng bạn phải trầm trồ khen ngợi nhé! Cách làm bánh bột mì hấp dẫn ngày thu lạnh Những món chè ngon cho Tết đoàn viên thêm trọn vẹn Cách làm bánh da lợn cà phê ngon ngất ngây Nếu bạn là người miền Nam, chắc hẳn không thấy lạ lẫm gì với món bánh da lợn nữa nhỉ. Đây là một món tráng miệng dân dã được người dân dùng sau bữa ăn chính, mang ra đãi khách hay đơn giản chỉ là một món ăn vặt. Trước đây, bánh da lợn chỉ có những màu đơn giản như màu trắng (không pha màu), xanh (lá dứa) hay vàng (đậu xanh). Thế nhưng sự sáng tạo của con người thì không bao giờ ngừng. Giờ đây, bánh da lợn cà phê, bánh da lợn trà xanh…cũng rất thơm ngon. Dưới đây Bee sẽ gợi ý cho bạn cách làm bánh da lợn cà phê chỉ từ những nguyên liệu đơn giản, không tốn thời gian, nhưng đảm bảo ai ăn cũng phải ghiền. Cách làm bánh da lợn cà phê Những miếng bánh thơm mùi cà phê, khi ăn vừa dẻo lại hơi dai, cộng thêm vị beo béo của nước cốt dừa quả thật là món tráng miệng tuyệt vời. Nguyên liệu làm bánh da lợn cà phê – Bột năng: 200g – Bột gạo: 50g – Bột cà phê: 50g – Đường: 200g: Có thể tăng giảm tùy theo độ ngọt mong muốn – Nước cốt dừa: 300ml – Muối: ½ thìa cà phê – Dầu ăn Các bước làm bánh da lợn cà phê Bước 1: Làm bột bánh – Cho đường + muối + nước cốt dừa vào cùng một bát và khuấy đều; – Tiếp theo bạn dùng rây, rây lần lượt bột năng, bột gạo và bột cà phê vào bát nước trên và khuấy thật đều là được. Việc rây bột sẽ giúp hỗn hợp bột bánh được mịn hơn. Bước 2: Tiến hành hấp bánh – Chuẩn bị một cái nồi hấp, đổ nước phía dưới và đun sôi; – Chuẩn bị các khuôn bánh hình tròn sạch và khô, nếu chưa có thì bạn có thể ra tiệm làm bánh để mua nhé; – Dùng chổi quét dầu quét một lớp dầu mỏng lên các khuôn bánh; – Lần lượt đổ bột bánh vào các khuôn bánh với độ dày khoảng 1 cm, bạn có thể đổ nhiều lớp nếu muốn (cứ sau 2 phút lại đổ lớp bột khác lên). Sau khi đã đổ hết thì xếp các khuôn vào xửng hấp của nồi hấp. Đợi khoảng 7 phút thì bánh sẽ chín. Nếu không chắc chắn bạn có thể dùng một chiếc tăm, đâm vào miếng bánh, sau đó rút ra. Nếu bạn thấy tăm khô, không có bột dính trên tăm thì nghĩa là bánh đã chín rồi đấy. bạn lấy khuôn bánh ra, để một lúc cho nguội, sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn bằng cách úp ngược lại là được. Bạn thấy không, cách làm bánh da lợn cà phê chẳng có gì khó cả, chỉ cần vài phút làm bột, 5 phút hấp bánh, bạn đã có món tráng miệng ngọt mát rồi. Cách làm bánh da lợn ngũ sắc Nếu chỉ làm bánh da lợn cà phê thì hơi đơn điệu, do đó người ta thường làm bánh da lợn nhiều tầng với nhiều màu sắc khác nhau, trông sẽ bắt mắt hơn và khi ăn cũng thú vị hơn khi kết hợp nhiều mùi vị. Tiếp theo Bee sẽ hướng dẫn thêm bạn cách làm bánh ngũ sắc, vừa thơm ngon lại hút mắt. Nguyên liệu làm – Bột năng: 500g – Bột gạo: 150g – Lá dứa: 5 lá – Lá cẩm: 1 nắm – Đậu xanh đãi vỏ: 150g – Bột cà phê: 50g – Đường: 300g – Nước cốt dừa: 200ml – Dầu ăn Các bước thực hiện làm Bước 1: Pha bột các màu – Chia bột gạo, bột năng, nước cốt dừa, đường thành 5 phần bằng nhau nếu bạn muốn các lớp đều có độ dai như nhau. Bạn có thể điều chỉnh khác đi nếu muốn. – Tạo bột màu vàng: Đậu xanh ngâm trong vòng 2 tiếng. Sau khi ngâm xả lại với nước. Sau đó bạn đem đi hấp chín. Khi đậu xanh chín, bạn cho tất cả vào máy xay, thêm 100ml nước vào và xay nhuyển. Sau đó bạn cho bột năng + bột gạo + đường + nước cốt dừa vào một cái bát, khuấy đều hỗn hợp, sau đó lại cho đậu xanh đã xay nhuyễn vào và khuấy đều lần nữa là bạn đã tạo bột màu vàng xong rồi đấy. – Tạo bột màu xanh: Lá dứa cho vào máy xay sinh tố với 100ml nước, xay nhuyễn. Sau đó bạn đổ nước lá dứa đã xay qua rây để loại bỏ phần bã và giữ lại phần nước. Tiếp theo cho bột năng + bột gạo + đường + nước cốt dứa + nước lá dứa vào một cái bát riêng và khuấy đều. – Tạo bột màu tím: Lá cẩm rửa sach, sau đó cho vào một chiếc nồi, đổ nước ngập mặt lá, sau đó đun sôi. Bạn sẽ thấy nước dần chuyển sang màu tím nhạt. Khi đã có được màu như ý, bạn tắt bếp, để nguội rồi đổ hỗn hợp qua rây để lấy phần nước lá cẩm. Tiếp theo bạn trộn bột tương tự như các cách tạo bột trên. – Tạo bột màu nâu: Cách làm như đã hướng dẫn ở phần cách làm bánh da lợn cà phê ở phần trên rồi nhé. – Tạo bột màu trắng: Rất đơn giản,cho bột nếp + bột gạo + đường + nước cốt dừa vào một cái bát riêng và khuấy đều là được. Bước 2: Hấp bánh – Chuẩn bị khuôn bánh và nồi hấp bánh – Cho nước vào nồi hấp và đun sôi. Còn khuôn bánh thì phết một lớp dầu ăn mỏng để bánh không bị dính vào khuôn, rất khó lóc ra sau khi hấp. – Đầu tiên bạn đổ một lớp bột bất cứ màu nào bạn thích vào khuôn bánh, trừ màu vàng. Bởi đậu xanh ngoài tạo màu nó còn để làm nhân, do đó được đặt ở giữa sẽ ngon nhất. Bạn có thể đổ lớp màu trắng trước với độ dày khoảng 0.5cm. Sau đó xếp khuôn vào xửng hấp, đậy vung lại, khoảng 2 phút thì bạn mở vung ra và đổ lớp tiếp theo, cứ làm tương tự như vậy cho đến khi đủ 5 lớp. Khi đổ hết 5 lớp, bạn đợi thêm khoảng 5 phút nữa thì dùng tăm thử xem bánh đã chín chưa (cách làm như phần trên đã hướng dẫn). Nếu đã chín thì lây khuôn bánh ra, để nguội rồi lấy bánh ra khỏi khuôn. Sau đó bạn lại làm mẻ mới, cứ tiếp tục như vậy cho đến khi hết bột là bạn đã hoàn thành việc làm bánh da lợn ngũ sắc rồi đấy. Đợi đến khi bánh nguội hẳn, thì bạn dùng sợi chỉ hoặc con dao mảnh thật sắc để cắt bánh thành từng miếng nhỏ vừa ăn và mời cả nhà cùng thưởng thức thôi. Nếu dùng không hết, bạn có thể cất vào tủ lạnh và dùng dần nhé, khi mang bánh ra từ tủ lạnh lại có cảm giác mát lạnh rất thú vị đấy. Bài viết này Bee đã chia sẻ với bạn cách làm bánh da lợn cà phê và cách làm bánh da lợn ngũ sắc. Bắt tay thực hiện ngay để có món ngon lạ miệng đãi cả nhà nhé. Chúc bạn thành công!

Hộp quà trung thu Moon N Sun - Món quà cho mùa trăng 2019

Hộp quà trung thu Moon N Sun là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại, giữa những nguyên liệu mới mẻ và cổ truyền. Mỗi hộp quà là một câu chuyện mà Moon N Sun muốn gửi gắm trong đó. Làm hộp đựng bánh trung thu handmade thêm trọn vẹn nghĩa tình Lựa chọn hộp quà trung thu giá tốt tại Hà Nội Về thương hiệu Moon N Sun Moon N Sun là một thương hiệu nổi tiếng với những loại quà tặng ẩm thực nghệ thuật mùa lễ hội. Đánh vào những đối tượng khách hàng doanh nghiệp lớn, doanh nghiệp vừa và nhỏ, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy ở các sản phẩm của Moon N Sun một sự tinh tế, sang trọng cần có. Không chỉ ghi dấu ấn trong các dịp lễ Tết bằng những món quà mang đậm tính dân tộc cũng như sự độc đáo riêng biệt, Moon N Sun còn mang đến những set quà bánh Trung thu cổ truyền quen thuộc nhưng cũng không kém phần mới lạ. Những sản phẩm của Moon N Sun ra đời với mong muốn tôn vinh văn hoá tặng quà và tinh hoa của ẩm thực Việt Nam. Bằng sự tỉ mỉ, cẩn trọng và tâm huyết, những người thợ ẩm thực của Moon N Sun đã thổi vào chúng một sự sống mới. Cũng không thể không nhắc đến những người thợ thủ công chế tác nên những “chiếc áo” để hoàn thiện diện mạo, tạo ra những set quà tặng đủ sức truyền tải tình cảm của người tặng và mang lại niềm vui cho người nhận. Những sản phẩm Hộp quà trung thu Moon N Sun không chỉ là những quà tặng ẩm thực chân thật và tinh tế mà còn phong phú về hương vị, kiểu dáng với rất nhiều lựa chọn dành cho các đối tượng người nhận khác nhau. Hộp quà trung thu Moon N Sun - Ánh trăng mùa vàng Cuối tháng 8, là thời điểm tất bật với những món quà Trung thu dành cho bạn bè, khách hàng hay đối tác thân thiết... Để tìm được món quà vừa thể hiện được thành ý, vừa như một lời tri ân của người tặng tới người nhận mà giá cả lại phải chăng không hề dễ dàng. Chính vì vậy, Trung thu này, Beemart sẽ giới thiệu chỗ các bạn những mẫu hộp quà trung thu Moon N Sun đặc biệt nằm trong BST "Ánh trăng mùa vàng" mới ra mắt tháng 7 vừa rồi. Tuyển chọn những nguyên liệu đảm bảo và hướng tới sức khoẻ, năm nay, những mẫu hộp quà trung thu Moon N Sun mang đậm chất văn hóa truyền thống Việt Nam. Không chỉ lưu giữ hương vị bánh nướng truyền thống, năm nay Moon n Sun có cả những hương vị mới, là những nét khám phá mới của thể giới ẩm thực, như nhân dâu ngọt ngào, nhân sữa dừa bùi béo, hay nhân sầu riêng đậm đà… Những set quà tặng này có thể tìm được trên thị trường, tuy nhiên đã có những nơi nhái lại những set sản phẩm này hoặc bán với giá khá cao. Vậy nên các bạn có thể mua tại những nơi uy tín như Beemart để lựa chọn nhé. Hộp quà trung thu Moon N Sun - Thu Sum Vầy Đã bao giờ bạn từng nhớ về những mùa trung thu xưa, với những chiếc đèn ông sao đơn sơ hay chiếc đầu lân tự làm, cả những lúc được ngồi trông trăng ăn bánh nướng . Những lúc đấy dù thiếu thốn nhưng vẫn vui đến lạ. Giờ đây cuộc sống bộn bề đã làm mất đi phần nào những không khí giản dị ấy. Có lẽ vì thế mà ngày nay, người ta luôn mong ước và trao nhau sự no đủ, sự quây quần bên nhau ôn lại kỉ niệm xưa. Hiểu được tâm lý và ý nghĩa về hộp quà đêm trăng đủ đầy, Moon n Sun đã cho ra đời dòng sản phẩm Thu Sum Vầy vừa đậm nét truyền thống, vừa hiện đại trong kết cấu. Với phần vỏ hộp bằng vải gấm đỏ - vàng sang trọng, mẫu hộp quà trung thu Moon N Sun - Thu Sum Vầy sẽ là sự lựa chọn đặc biệt. Thu Sum Vầy 1 Thu Sum Vầy 1 có phần hộp carton hai tầng lấy cảm hứng từ con cánh cam mở hai độc đáo. Hộp quà được vọc vải gấm cao cấp, logo đồng mạ vàng gắn trên mặt hộp. Gồm 08 hộp carton: 01 bánh Thập cẩm truyền thống 01 bánh Sen Huế 01 bánh Trà xanh trứng muối 01 bánh Đậu xanh trứng muối 01 bánh Mè đen trứng muối 01 bánh Thập cẩm tôm 01 mứt Bưởi sấy dẻo 01 trà xanh hương nhài 01 trà xanh Thái Nguyên Thu Sum Vầy 2 Thu Sum Vầy 2 có phần hộp gỗ chữ nhật kết hợp carton, có kết cấu 2 ngăn độc đáo, mặt hộp trổ hoạ tiết, được bọc vải gấm cao cấp, logo đồng mạ vàng gắn trên hộp. Gồm 03 hộp carton: 01 bánh Thập cẩm truyền thống 01 bánh Sen Huế 01 mứt Bưởi sấy dẻo 01 chai rượu vang trắng Louis Eschanuer Hộp quà trung thu Moon N Sun - Thu Hân Hoan Thu Hân Hoan là dòng sản phẩm với kết cấu hộp tròn và lục giác gợi nhớ về ông trăng và chiếc đèn cù với những họa tiết trung thu được trổ tỉ mỉ, công phu, mỗi hộp quà vừa chứa đựng những giá trị văn hóa truyền thống của Mùa Trung thu xưa, thể hiện thành ý viên mãn đêm trăng rằm. Thu Hân Hoan 1B Set quà tặng Thu Hân Hoan 1B được thiết kế với phần hộp carton hình vuông hình chiếc túi. Mặt hộp có in họa tiết trung thu sinh động, tem cá chép gỗ gắn ở miệng túi. Trong hộp quà trung thu Moon N Sun Thu Hân Hoan 1B sẽ có 05 hộp carton: 01 bánh Thập cẩm truyền thống 01 bánh Sen Bắc 01 bánh Đậu xanh trứng muối 01 mứt Bưởi sấy dẻo 01 trà xanh hương nhài Thu Hân Hoan 2B Thu Hân Hoan 2B là loại hộp carton hình tròn, trổ họa tiết trung thu, logo đồng mạ vàng trên mặt hộp. Gồm 05 hộp carton: 01 bánh Thập cẩm truyền thống 01 bánh Sen Bắc 01 bánh Đậu xanh trứng muối 01 mứt Bưởi sấy dẻo 01 trà xanh hương nhài Thu Hân Hoan 3A Lấy cảm hứng từ chiếc đèn cù, hộp quà trung thu Moon N Sun - Thu Hân Hoan 3A được trổ dập nhũ họa tiết trung thu với logo đồng mạ vàng gắn trên mặt hộp. Hộp quà trung thu Moon N Sun Thu Hân Hoan 3A gồm 05 hộp carton: 01 bánh Thập cẩm truyền thống 01 bánh Sen Bắc 01 bánh Đậu xanh trứng muối 01 mứt Bưởi sấy dẻo 01 trà xanh hương nhài. Với 5 mẫu hộp quà trung thu Moon N Sun, chắc chắn bạn sẽ lựa chọn được những set quà tặng tinh tế, sang trọng với mức giá hợp lý. Để được tư vấn kỹ hơn, hãy liên hệ ngay với Beemart qua số Hotline 1900 636 546 hoặc đến các cửa hàng của Beemart trên toàn quốc nhé.

Bánh su kem sữa tươi tan chảy trong miệng, bạn đã biết làm?

Bánh su kem sữa tươi thơm ngon và béo ngậy là món ăn yêu thích của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Tuy nhiên cách làm bánh su kem sữa tươi phải trải qua rất nhiều giai đoạn khác nhau đòi hỏi bạn phải thật sự khéo léo và kiên nhẫn. Hôm nay Beemart sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm bánh su kem sữa tươi ngon tuyệt cú mèo nhé! Các nguyên liệu làm bánh trung thu phổ biến nhất hiện nay Công thức làm bánh flan bằng sữa đặc ngon độc lạ Cách làm bánh su kem sữa tươi tại nhà Su kem sữa tươi là món bánh được nhiều người ưa thích bởi vẻ ngoài nhỏ xinh, hương vị thơm ngon, béo ngậy và ngọt mát. Khác với suy nghĩ của nhiều người, cách làm bánh su kem sữa tươi cực kỳ đơn giản, không mất nhiều thời gian nhưng cần độ chính xác về tỉ lệ nguyên liệu cũng như một số lưu ý khi làm bánh. Nguyên liệu làm bánh su kem sữa tươi + Đường: 100g + 185g bột mì. + Lòng đỏ trứng: 3 cái + Trứng gà: 4 quả + 500ml kem tươi dạng lỏng, có nhiều chất béo. + 240ml sữa tươi. + Bơ: 100g + Muối 1 ít. + 1 thìa cà phê vani. Cách làm bánh su kem sữa tươi Bước 1: Cho đường cùng lòng đỏ trứng gà vào bát tô. Sử dụng máy máy đánh cho đến khi nào hỗn hợp chuyển sang màu trắng ngà là được. Tiếp tục rây 65g bột mì vào bát hỗn hợp trứng đường và trộn đều lên cho đén khi nào bột mịn và không còn vón cục. Bước 2: Đun ấm kem tươi ở mức lửa vừa, không được để cho hỗn hợp sôi lên. Khi thấy kem ấm lên hãy cho hỗn hợp bột và trứng vào, dùng phới khuấy đều tay và liên tục, khi nhân kem trở nen sánh theo ý muốn thì ngừng. Lưu ý bạn chỉ để lửa ở chế độ thật nhỏ nhé. Tắt bếp, để hỗn hợp cho tới nguội bạn hãy cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Bước 3: Đun vani, bơ, sữa tươi, muối với mức lửa nhỏ. Khi hỗn hợp đã ấm lên, bạn tiếp tục rây 125g bột mì vào nồi bơ rồi khuấy nhẹ tay để tạo thành khối bột không dính vào đáy và thành nồi. Bước 4: Tắt bếp và để cho hỗn hợp khoảng 10 phút cho nguội bớt, tiếp tuc cho trứng vào trộn đều sao cho thu được hỗn hợp bột mượt mịn. Bước 5: Cho hỗn hợp bột trên vào túi bắt kem, bóp thành từng các hình chóp nhỏ ở trên khay nướng đã có lót giấy nướng bánh. Cho vào lò nướng khoảng 25-30 phút ở mức nhiệt độ vừa phải. Khi thấy bề mặt bánh cứng lại và bánh có màu vàng bạn lấy bánh ra để cho nguội bớt. Bước 6: Khi bánh đã nguội, bạn cắt một đường ngang bên hông bánh. Cho hỗn hợp kem tươi vào túi bắt kem rồi bóp nhẹ vào phía bên hông bánh. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết nhân và hết bánh. Những lưu ý trong cách làm bánh su kem sữa tươi - Điều quan trọng nhất khi làm bánh su kem sữa tươi là nguyên liệu bạn chuẩn bị phải chính xác và đúng tỷ lệ theo hướng dẫn. - Trong những bước cuối khi trộn bột làm vỏ bánh, phần trứng cuối cùng nên cho từng quả một để xem khi nào bột vừa đạt thì dừng lại. Cho quá nhiều trứng sẽ làm bột loãng, bắt bột lên khay sẽ khó và bánh có thể sẽ xẹp từ trong lò hoặc xẹp sau khi lấy ra khỏi lò. - Khi quấy bột, phải quấy cho đến khi bột róc khỏi thành khuôn/nồi, nhưng không quấy quá mức khiến bơ bị tách và chảy khỏi khối bột. - Nếu nhiệt trong lò không đủ cao trong thời gian đầu, sẽ khiến bánh khi nướng không nở được, khi nhiệt quá cao cũng gây cháy bánh. Vì vậy, bạn lưu ý nhiệt độ và thời gian nướng bánh cho phù hợp, tránh tình trạng bánh bị đặc ruột, bánh xẹp, vỏ bánh quá mềm hoặc quá cứng. Yêu cầu thành phẩm và bảo quản - Bánh su kem sữa tươi đạt “tiêu chuẩn” là vỏ bánh vàng đều, nở đẹp, ruột rỗng và có mùi thơm nhẹ. Khi mới lấy bánh ra khỏi lò bánh sẽ hơn giòn, sau khi nguội bánh mềm và không bị xẹp. Nhân kem mềm mịn, béo ngậy, không có mùi tanh của trứng hoặc nhiều vị bột, không bị vón cục do quá đặc hay quá lửa, cũng không quá loãng. - Bánh su kem sữa tươi có thể đậy kín bảo quản trong tủ lạnh từ 3-4 ngày. Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm bánh su kem sữa tươi mà Beemart vừa chia sẻ ở trên nhé!

Cùng khám phá Tết Trung Thu của các nước Châu Á

Tết Trung Thu (15 tháng 8 âm lịch) là một trong những ngày lễ quan trọng trong phong tục của một số nước Châu Á. Nét văn hóa đẹp này được gìn giữ qua nhiều năm. Đến hẹn lại lên, mỗi dịp Thu về, mọi người lại háo hức chờ đợi Trung Thu. Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu và khám phá Tết Trung Thu ở các nước châu Á trong bài viết này nhé! Tết Trung Thu ở Việt Nam - Tết của thiếu nhi Do ảnh hưởng nền văn hóa Hán học nên tết Trung Thu từ lâu đã trở thành lễ hội truyền thống của Việt Nam. Vào ngày này, trẻ con sẽ được người lớn tặng đồ chơi, đèn ông sao, đèn kéo quân,... tham gia các hoạt động rước đèn, phá cỗ và thưởng thức bánh nướng, bánh dẻo cùng hoa quả. Vì vậy, đây còn được xem là ngày tết của thiếu nhi. Tết Trung Thu còn là dịp gia đình quây quần cùng ngắm trăng và nhâm nhi ít trà bánh, kể nhau nghe sự tích cây đa chú Cuội. Mâm cỗ Trung Thu của người Việt mình rất phong phú gồm: bánh Trung Thu, kẹo, bưởi, dừa, hoa quả, đặc biệt phải có đủ 5 loại quả tượng trưng cho ngũ hành của trời đất. Tết Trung Thu ở Trung Quốc là nhân dịp đoàn viên Đất nước này chính là “quê hương” của Tết Trung Thu với nhiều sự tích, câu chuyện ly kỳ xoay quanh nó. Ở Trung Quốc, tết Trung Thu diễn ra vào rằm tháng 8 âm lịch hằng năm. Theo phong tục của người Trung Hoa, đây là thời điểm mọi người trong gia đình tụ họp lại, dù có đi làm, học hành xa xôi mấy cũng phải trở về dùng bữa cơm đoàn viên. Ở Trung Quốc có hai loại bánh Trung Thu: bánh nướng và bánh dẻo, song mỗi vùng miền lại có hương vị, hình dáng khác nhau. Sau bữa cơm sum họp, các thành viên trong gia đình sẽ cùng nhau ăn bánh Trung Thu, thưởng nguyệt bên ánh đèn lồng, thả đèn trên sông cầu bình an còn những người trẻ thường tham gia giải câu đố và thông qua đó để bày tỏ tình yêu. Múa rồng lửa là hoạt động không thể thiếu trong tết Trung Thu của người Trung Quốc vì họ tin rằng rồng lửa sẽ mang may mắn, an lành đến mỗi gia đình. Tết Trung Thu ở Đài Loan - Tết thịt nướng Giống nhiều nước châu Á, tết Trung Thu ở Đài Loan cũng được tổ chức vào ngày rằm tháng 8 âm lịch. Vì là lễ hội lớn và quan trọng với người dân Đài Loan nên vào ngày Trung Thu mọi người sẽ được nghỉ, tất cả cửa hàng cũng không hoạt động để hòa chung không khí ăn mừng. Bánh Trung Thu trứng muối và quả bưởi là hai món ăn thường được người dân xứ Đài dùng làm quà biếu người thân, bạn bè như một cách thể hiện sự yêu mến, thân thiện. Và nếu có dịp du lịch đến Đài Loan vào mùa này bạn sẽ thấy mỗi nhà đều bày bếp lò nghi ngút mùi thịt nướng ngoài trời rất nhộn nhịp tượng trưng cho sự sum họp, ấm áp, hạnh phúc của gia đình. Tết Trung Thu ở Nhật Bản - Lễ hội ngắm trăng Khi du nhập vào Nhật Bản, tết Trung Thu được tổ chức đến 2 lần. Lễ thứ nhất là Yugoyagắn với phong tục cổ truyền Otsukimi, có nghĩa là ngắm trăng vào ngày rằm giữa mùa thu. Và sau đó một tháng là lễ Jusanya nhằm ngày 13 tháng 9 âm lịch. Zyuyoga đối với người Nhật chính là lễ hội tôn vinh mặt trăng và tạ ơn một mùa vụ bội thu. Vào ngày lễ hội này người Nhật thường ăn bánh Dango - một loại bánh bao được làm từ bột gạo, bày trí thêm chiếc bình làm từ cỏ susuki rồi thưởng thức cùng trà dưới ánh trăng tròn đầy nhất trong năm. Còn trẻ em sẽ được cha mẹ sắm cho những chiếc đèn lồng cá chép (tượng trưng cho lòng dũng cảm và sức mạnh) để tham gia hội rước trăng. Tết Trung Thu ở Hàn Quốc - Lễ tạ ơn Tết Trung Thu ở Hàn Quốc còn có tên gọi Chuseok hay còn là lễ tạ ơn, diễn ra vào ngày rằm tháng 8. Tết Chuseok là một trong những ngày lễ cổ truyền lớn nhất Hàn Quốc, kéo dài trong 3 ngày. Đây là khoảng thời gian người dân xứ Hàn nghỉ ngơi, quây quần bên gia đình và đi tảo mộ. Vì tết Trung Thu là thời điểm nhà nhà đều vào vụ thu hoạch nên người Hàn sẽ dùng những sản phẩm mới gặt được như: rau, hoa quả, cá, thịt,... để chế biến các món ăn thành kính dâng lên tổ tiên. Vào ngày lễ, cả trẻ em và người lớn đều mặc trang phục hanbok truyền thống và tham gia các trò chơi dân gian như: kéo co, đấu vật, yutnori, múa Ganggangsullae,... Ở Hàn Quốc, bánh Trung Thu là Songpyeon (bánh trăng khuyết) được làm từ bột gạo, đậu đỏ, đậu nành, vừng,... nhiều màu sắc với hàm ý “trăng khuyết rồi sẽ tròn” Tết Trung Thu là lễ hội truyền thống của nhiều nước châu Á. Tuy mỗi nơi có cách ăn mừng khác nhau nhưng quy chung đây là dịp người đi xa lại nhớ quay về sum họp với gia đình, bên ánh trăng mùa thu thưởng thức ít bánh cùng tách trà lòng người càng thêm gắn kết, vẹn tròn hơn.

Cách làm bánh gan nướng cho ngày đầu thu

Có thể nhiều người chưa được nghe tới món bánh Gan nướng bao giờ nhưng với người Tây Nam bộ chỉ cần vào thời điểm giao mùa từ Hạ sang Thu thì sẽ có rất nhiều người nhớ tới món ăn này. Sở dĩ bánh được đặt lên là “bánh gan” vì sau khi hoàn tất, khi cắt ra bánh có màu nâu sẫm và có các lỗ nhỏ li ti giống với gan lợn. Hãy cùng Beemart học ngay cách làm bánh gan nướng hấp dẫn cho ngày đầu thu này nhé! Làm bánh tiramisu sang chảnh không cần máy đánh trứng Cách làm bánh bò bằng bột gạo đúng chất Nam Bộ Cách làm bánh gan nướng thơm ngon Bánh gan nướng là một trong những món bánh đặc sản của miền Tây Nam bộ. Điểm đặc biệt của món bánh là này là ở chỗ bánh được làm từ trứng vịt, kết hợp vị béo của nước cốt dừa và mùi thơm của tai hồi để làm át đi vị tanh của trứng vịt. Nguyên liệu làm bánh gan nướng – 10 quả trứng vịt. – 40g bột gạo. – 1/2 kg dừa nạo. – 10 tai hồi. – 300g đường. – 1 thìa cà phê bột ca cao đắng để tạo màu nâu sậm cho bánh. – 1 ít dầu ăn. Cách thực hiện bánh gan nướng – Dựa nạo vắt lấy 1 bát nước cốt dừa, 1 tô nước dão dừa khoảng 500g. Đổ nước dão dừa vào nồi, thêm đường, tai hồi vào đun lên cho tan đường và để nguội. – Hòa tan bột gạo và nước cốt dừa, khuấy đều tay để bột không bị vón cục. – Trứng vịt đập vào bát, khuấy đều và nhẹ tay để lòng trắng và lòng đỏ quyện vào nhau. – Tiếp đó, cho phần bột gạo và nước cốt dừa vào khuấy đều. – Khi phần đường và nước dừa đã nguội bớt, bạn cho trứng vào trộn chung rồi cho lọc qua rây. – Làm nóng khuôn bánh với chút dầu ăn để tráng khuôn. Khi dầu sôi, bạn tắt bếp. Sử dụng 1 cái rá hay rổ có lỗ nhỏ, rồi đổ hỗn hợp trứng vào khuôn. Khi rót hỗn hợp vào khuôn bánh bạn sẽ nghe tiếng “xèo” để khi bánh chín sẽ có những lỗ li ti. – Hâm lò nóng nướng ở nhiệt độ 175 độ C trước khoảng 10 phút. Tiếp đó, bạn cho khuôn bánh vào lò và nướng trong thời gian 60 phút là bánh chín. – Bánh gan nướng đã chín, bạn lấy ra khỏi lò, để cho bánh nguội rồi cất vào tủ lạnh để khoảng 4 tiếng đồng hồ hoặc qua đêm. – Cuối cùng, bạn lấy bánh gan nướng ra khỏi khuôn rồi thưởng thức. Cách làm bánh gan bằng nồi cơm điện cực dễ Nguyên liệu cần có – Nước cốt dừa: 250 ml – Trứng vịt: 10 quả – Đường thẻ: 3 lạng – Bột tai vị 5g. – Dầu ăn. Cách thực hiện Bước 1: Đập 10 quả trứng vịt vào 1 cái bát tô lớn rồi sau đóđánh thật đều. Lọc trứng qua rây để loại bỏ các cặn bẩn. Bước 2: Đun sôi nước cốt dừ rồi cho tiếp 3 lạng đường thẻ vào và khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Bước 3: Đợi hỗn hơp đường và nước cốt dừa bớt nóng bạn hãy cho trứng vịt đã đánh tan cùng bột tai vị vào và khuấy đều để thu được hỗn hợp sánh mịn và đặc. Bước 4: Bôi 1 lớp dầu ăn vào đáy và thành nồi cơm điện để khi nướng bánh không bị dính và khi chín thì lấy ra dễ dàng hơn. Đổ bột bánh vào nồi cơm điện và bật nút Nấu. Khi thấy bánh chuyển sang màu nâu đậm là bánh chín. Bước 5: Bánh đã chín, bạn lấy ra khỏi nồi, để cho bánh nguội rồi cất vào tủ lạnh để khoảng 4 tiếng đồng hồ hoặc qua đêm. Cuối cùng, bạn lấy bánh ra khỏi nổi rồi cắt thành từng miếng nhỏ và thưởng thức. Công thức làm bánh gan độc đáo đặc biệt Nguyên liệu cần có – 40g bột gạo – 10 quả trứng vịt – 300g đường thốt nốt – 500g dừa nạo – 10 tai hồi – 1 ít dầu ăn – 1 muỗng cà phê bột ca cao. Cách thực hiện Bước 1: Dừa nạo mua về đem vắt lấy 1 chén nước cốt dừa và 1 bát nước dão dừa. Đổ nước dão dừa vào nồi, thêm đường, tai hồi vào đun lên cho tan đường và để nguội. Bước 2: Cho bột gạo hòa tan ở trong bát nước cốt dừa sao cho không bị vón cục. Bước 3: Trứng vịt đập ra bát, khuấy đều nhẹ nhàng cho lòng đỏ và lòng trắng trứng quyện vào nhay. Không nên đánh trứng mạnh tay sẽ khiến trứng bị nôi rbotj. Bước 4: Tiếp tục cho bột gạo vào nước dừa khuấy đều. Khi thấy hỗn hợp nước dừa và đường bớt nóng, bạn cho trứng và trộn cùng rồi lọc qua rây. Bước 5: Làm nóng khuôn bánh với chút dầu ăn để tráng khuôn. Khi dầu sôi, bạn tắt bếp. Sử dụng 1 cái rá hay rổ có lỗ nhỏ, rồi đổ hỗn hợp trứng vào khuôn. Khi rót hỗn hợp vào khuôn bánh bạn sẽ nghe tiếng “xèo xèo” để khi bánh chín sẽ có những lỗ li ti. Bước 6: Bạn bật lò nướng ở ở nhiệt độ 175 độ C trước khoảng 10 phút. Cho khuôn bánh vào nướng trong thời gian khoảng 60 phút là bánh chín. Khi bánh chín, bạn hãy lấy ra khỏi lò nướng, để cho bánh nguội hẳn sau đó cho vào tủ lạnh qua đêm. Khi ăn cắt bánh thành từng miếng nhỏ và thưởng thức. Bánh gan nướng là món ăn độc đáo, thơm ngon và lạ miệng. Đây cũng là món bánh nổi tiếng của miền Nam Bộ, được nhiều người trên cả nước yêu thích. Bánh gan nướng được xem là món ăn vặt rất lý tưởng, đặc biệt là cho những ai đang muốn tăng cân. Những ai đang muốn giảm cân thì nên hạn chế ăn món bánh gan nhé. Bánh gan nướng có mùi thơ đặc trung và có hàm lượng chất béo khá cao nên không chỉ kích thích vị giác mà còn rất tốt cho sức khỏe. Các chị em phụ nữ còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài và chế biến món bánh gan nướng hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức ngay bây giờ. Chắc chắc không một ai là không bất ngờ với hương vị vô cùng độc dáo của món bánh đặc sản Nam Bộ này. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bánh gan nướng và ăn ngon miệng bên gia đình nhé!

Cách làm bánh đúc gân lá dứa thơm ngon bổ dưỡng

Bánh đúc là một loại bánh truyền thống nước ta thường được làm bằng bột gạo rất thịnh hành và được mọi người yêu thích. Có rất nhiều loại bánh đúc như bánh đúc tàu, bánh đúc khoai môn, bánh đúc mặn, bánh đúc lạc, bánh đúc gân… Hôm nay Beemart xin giới thiệu với các bạn cách làm bánh đúc gân lá dứa béo béo, lạ miệng, bổ dưỡng và rất dễ ăn dễ làm. Cùng trổ tài vào bếp cùng Bee để cả gia đình được thưởng thức món bánh đúc nóng hổi ngon tuyệt vời nhé! Cách làm bánh bò bằng bột gạo đúng chất Nam Bộ Cách làm bánh bông lan chuối ngon mê ly Cách làm bánh đúc gân lá dứa thơm ngon giàu dinh dưỡng Đã từ lâu bánh đúc đã không còn xa lạ trong thực đơn của mọi người, những miếng bánh đúc thơm ngon béo ngậy có thể có trong thực đơn ăn sáng, trưa, hay tối đều được.Bánh đúc cũng được làm với rất nhiều hương vị và công thức khác nhau để phù hợp với khẩu vị của mỗi người và mỗi vùng miền. Để học công thức bánh đúc gân lá dứa bạn hãy đi theo từng bước làm cơ bản sau đây nhé! Nguyên liệu làm bánh đúc gân -1/2 chén bột củ năng. Bột này dùng làm bánh đúc thì ăn mãi mà không thấy ngán. Đặc biệt là nó thay thế cho việc bánh đúc làm bằng nước vôi trong và nước tro tàu rất độc hại ở các quán ăn bên ngoài. -2 tới 3 chén nước lá dứa xay. -2 cục đường thốt nốt. -1 lon nước dừa. Cách làm bánh đúc không cần vôi Bước 1: Đầu tiên ta hòa tan nước với bột năng một lượng vừa đủ, không cho nhiều nước quá tránh làm loãng bột khi ăn vào không còn vị thơm của củ năng hay ít nước quá khi khuấy bị đặc khó làm. Tiếp đó cho vào chảo để lên bếp bật lửa vừa vừa không to quá không nhỏ quá, cứ để lửa không đổi rồi đảo đều tay cho tới khi bột sánh đặc như hồ là xong bước này. Hết bước này coi như ta xong được nửa đường rồi, cũng không đến nỗi phức tạp phải không nào. Bước 2: Khi thấy bột sánh đặc lại và đục là ta tắt bếp ngay nhé. Sau đó bắc bếp ra cho bột nguội khoảng 5 phút rồi ta đưa lên bếp mở mức lửa lớn rồi đảo tiếp. Ở lần đảo này ta phải quấy thật nhanh. Ta để ý bột lúc này chuẩn bị chuyển màu trong veo, bột đục cùng với bột trong hòa quyện lại với nhau, cảm nhận bằng mắt sao cho cả hai thứ đó cân bằng thì nhanh chóng tắt bếp là ta xong bước này. Bước 3: Sau khi đã xong công đoạn chế biến trên bếp ta dàn bột đều ra cái khuôn đã chuẩn bị sẵn, ta dùng bao ni lông loại dày ép cho bột dàn đều trong khuôn bánh. Trong lúc ém chặt bột vô khuôn bánh ta thấy cả bột trong và bột đục được hòa lẫn với nhau tạo thành những sợi cong cong đều đều nhìn rất thích mắt. Những sợi này là sợi mà dân gian ta vẫn gọi là gân, những sợi gân cong cong gợn sóng ẩn hiện trong từng ổ bánh màu xanh tươi ngon mát mắt. Món ăn ngon miệng là một chuyện ngoài ra còn phải đẹp mắt gây ấn tượng và cảm giác thèm ăn nữa mới gọi là hoàn hảo. Mình luôn luôn hướng tới những món ăn phải đạt tới những yêu cầu đấy. Sau đó ta chờ bánh đúc gân lá dứa nguội rồi cắt ra thành miếng vừa ăn. Bước 4: Chế biến thêm. Ta thắng đường thốt nốt cùng với gừng cho sệt sệt, nước dừa nấu với một ít muối đường bột năng cho sánh lại đảo đều lên là ta xong rồi. Bày bánh đúc gân lá dứa lên đĩa cùng với đồ đi cùng lên và thưởng thức thôi nào. Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong các bước cơ bản trong cách làm bánh đúc gân lá dứa của mình rồi. Bánh đúc gân lá dứa là đồ dễ ăn và dễ chế biến vì thế được rất nhiều người thích. Bánh đúc gân lá dứa có nguyên liệu tự nhiên không độc hại, không gây ngán vì thế rất phù hợp để bạn nhâm nhi cùng gia đình và bạn bè mỗi dịp tụ họp rảnh rỗi hay đi chơi, đi picnic mỗi độ cuối tuần. Đặc biệt bánh đúc gân lá dứa là loại bánh dân gian đã có từ lâu đời được sáng tạo với rất nhiều biến thể để bạn thoải mái học hỏi và tự điều chỉnh cho phù hợp với sở thích và khẩu vị của gia đình bạn. Bạn có thể thêm hay bớt hay thay thế nguyên liệu chế biến, tạo thêm công đoạn chế biến bột hay thay đổi loại nước chế biến cuối cùng, tất cả là tùy thuộc vào bạn. Nếu bạn thấy bánh đúc gân lá dứa ngon thì hãy chia sẻ công thức cho mình và mọi người nhé. Chúc các bạn thành công!

Bột kem béo đa năng bạn đã biết dùng?

Bột kem béo là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong “công nghệ” làm đồ ngọt. Hôm nay Beemart sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng bột kem béo sao cho đúng cách nhé! Cách làm bánh trà sữa hot hit rần rần cả phố bánh Cách làm bánh su kem trà sữa ngon ngất ngây Cách sử dụng bột kem béo đa năng Bột kem béo được chia thành 2 loại là bột kem béo thực vật và bột kem béo động vật. Từ bột kem béo này, người ta có thể làm ra rất nhiều những món ăn ngon như trà sữa, kem tươi,… khiến cho giới trẻ ”điên đảo” Dưới đây là một số cách làm các món ăn từ bột kem béo, các bạn theo dõi cùng Bee nhé! Cách làm kem từ bột kem béo Vào những ngày nóng bức, nhâm nhi một thìa kem mát lạnh thật sảng khoái biết bao. Vậy sao các bạn không làm kem từ bột kem béo siêu đơn giản, lại cực kì ngon nữa chứ. Hãy cùng theo dõi cách làm nhé. Nguyên liệu làm kem từ bột kem béo – Sữa tươi: 300ml (bạn có thể dùng loại sữa không đường hoặc dùng loại kem béo đặc nhé) – Vani dạng lỏng: 20ml – Bột gelatin: 30g – Nước lạnh: 200ml – Đường trắng: 100g – Khuôn làm kem – Rây lọc Các bước làm kem từ bột kem béo Đầu tiên bột gelatin bạn ngâm vào một bát ô tô nước lạnh trong khoảng 15- 20 phút cho hỗ hợp này ngấm đều vào nước. Lưu ý bạn đổ nước áng chừng sao cho phần bột ngấm vào nước vừa đủ sền sệt để làm kem. Sữa tươi bạn đổ vào nồi, đun nhỏ lửa. Vừa đun vừa ngoáy đều tay để sữa không bị cháy. Bạn đun đến khi sữa hoi sủi bọt lăn tăn thì tắt bếp để nguội sữa. Khi sữa vừa nguội, bạn đổ hỗn hợp bột gelatin cũng nước vào khuấy đều cho sữa và nước bột gelatin quyện vào nhau. Sau đó, bạn đổ đường trắng vào cùng với vani lỏng vào nồi hỗn hợp sữa+bột gelatin rồi dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp lên. Bạn cũng có thể dùng đũa để đánh nếu không có máy, nhưng sẽ lâu hơn và vất vả hơn đó. Đánh kem xong, bạn cho vào tủ lạnh ủ khỏng 90 phút, cứ 20 phút bạn lại cho kem ra đảo đều để kem được bông và xốp hơn. Ủ đủ thời gian, bạn cho kem tươi vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 5-6 tiếng là món kem tươi vani ngọt lịm đã hoàn thành rồi. Cách sử dụng bột kém béo này thật tuyệt vời phải không, chỉ với vài bước làm đơn giản là bạn đã có ngay món kem tươi từ bột béo mát lạnh giải nhiệt ngày nắng nóng. Cách pha trà sữa với bột kem béo cực ngon Tự tay làm một cốc trà sữa nhâm nhi ngày cuối tuần, lại không phải đi xa để mua trà sữa thật tiện biết bao. Nguyên liệu pha trà sữa – Trà túi lọc: 2-3 túi – Bột sữa béo Indo: 500g – Đường trắng: 100g – Nguyên liệu uống kèm: Trân châu, pudding, thạch,… Các bước pha trà sữa Bước đâu tiên là bạn đun 500ml nước sôi, đổ vào ủ trà túi lọc khoảng 10 phút cho trà nhả ra hết. Thi thoảng bạn lắc lắc túi trà để phần tà bên trong túi tan đều ra bận ngoài. Khi lấy túi trà ra, bạn vắt nốt nước trà còn trong túi để khỏi phí nhé. Sau đó bạn trộn đều bột sữa béo indo cùng với đường cát trắng (bạn cũng có thể dùng bột sữa béo Thái Lan để phe cũng được). Ngoáy đều cho sữa và đường tan dần vào nhau thì đổ trà vào hỗn hợp sữa đường, bạn cũng khuấy đều cho trà và sữa hòa quyện vào nhau. Cuối cùng bạn cho đá vào để uống cùng, Do có cho thêm đá nên bạn hãy căn lượng đường đủ để khi uống có đá không bị nhạt quá nhé. Để tạo cho cốc trà sữa thêm hấp dẫn, bạn có thể cho thêm trân châu, pudding hay thạc vào uống kèm rất ngon đấy. Cách làm bánh từ bột kem béo thơm ngậy sữa Nguyên liệu làm bánh gato – 130g bột mì đa – Bột nở – Muối xay – Trứng gà: 5 quả – Đường trắng: 200g – Tinh chất vani: 100g – Sữa tươi không đường: 800ml – Sữa đặc có đường: 2 hộp – Heavy cream: 600ml Phần phủ ngoài bánh – Heavy cream: 470ml – Đường trắng: 300g Các bước làm bánh gato Đầu tiên, bạn cho bột mì, bột nở, chút muối vào một bát lớn trộn đều cho các nguyên liệu hòa vào đều nhau. Tiếp theo bạn đập trứng ra bát, tách lòng đỏ và lòng trắng ra để riêng. Cho đường và bát lòng đỏ trứng, dùng máy đánh ở tốc độ cao nhất sao cho hỗn hợp trứng đường chuyển thành kem mịn có mày vàng non thì cho tiếp sữa nguyên kem cùng vani vào đánh cùng. Khi đã đánh xong, bạn cho hỗn hợp trứng sữa vừa đánh tan vào bát bột mà bạn vừa trộn đều ban nãy. Dùng thìa khuấy đều lên cho phần bột hòa vào phần kem mịn có độ sánh sền sệt là được. Lòng trắng trứng, bạn đánh đến khi trứng bông lên thành kem, đổ tiếp đừng vào đáng thêm lần nữa cho đường tan thì dừng lại. Bạn vẫn đánh trứng ở tốc độ cao nhất nhé để kem trứng đánh lên đạt được độ bông xốp đúng ý. Đánh xong, bạn cho hỗn hợp lòng trắng trứng đường này đỏ vào hỗn hợp lòng đỏ trứng + bột vừa cho ở bước trên, cũng trộn đều nhẹ nhàng. Bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ khoảng 180 độ rồi xịt dung dịch chống dính vào khay nướng bánh, đổ hỗn hợp vừa trộn vào khay và dàn đều mỏng ra xung quanh. Cho vào lò nướng khoảng 40 phút thì lấy bánh ra, để nguội khoảng 7 phút. Tiếp tục làm phần kem ngoài bánh, bạn đổ 2 lon sữa đặc có đường vào một bình vừa, rồi đổ tiếp sữa đặc không có đường vào cùng với heavy cream, trộn đều các hộn hợp kem sữa vào với nhau. Bạn lấy dĩa, chọc nhẹ lên mặt bánh để tạo thành các lỗ hở, đổ hỗn hợp sữa vào đều mặt bánh. Các lỗ trên bánh sẽ dần sữa vào sâu bên trong, ngấm dần vào nhân bánh. Cho heavy cream vào bát đánh trứng bông lên, lấy phớt phết đều quanh mặt bánh và cắt bánh thành từng miếng nhỏ mời mọi người cùng thưởng thức. Hi vọng qua bài viết này bạn có thể bỏ túi thêm cách sử dụng bột kem béo để làm các món ăn vặt cho gia đình. Chúc các bạn thành công!

Công thức xem nhiều

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan

Gần đây trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok món bánh After you hay còn được biết với cái tên bánh sữa chảy kem tươi lại sôi động trở lại. Nếu như bạn chưa từng đến đất nước Thái Lan thì sẽ chưa biết độ hot của món bánh này rồi. Vậy hãy cùng Bee khám phá món bánh đặc biệt này nhé! 1. Bánh After you là bánh gì? Tại sao lại gây xôn xao cộng đồng mạng đến vậy Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi (Butter Bun). Vì đây là sản phẩm của After You Dessert - một thương hiệu bánh ngọt hàng đầu Thái Lan. Tuy chỉ là thương hiệu trong nước nhưng tên tuổi của After You Dessert nổi tiếng khắp nơi. Đặc biệt tiệm After You Dessert còn được xếp hạng là 1 trong 5 tiệm bánh nhất định phải ghé khi đến Thái. Mặc dù tiệm này có nhiều món gây thương nhớ như: bingsu, bánh toast, .. nhưng cái tên bánh After you đã được gắn liền cho món bánh sữa chảy Thái Lan. Bởi lớp bánh mềm mịn, bên trong là lớp nhân béo ngậy, thơm nức. Tín đồ hảo ngọt, nghiện bánh chắc chắn không thể kìm lòng được. Món bánh không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn đem đến sự vấn vương cho du khách mỗi lần ghé thăm Bangkok. Bạn sẽ thấy cảnh xếp hàng dài trước tiệm bánh để mua được hộp bánh After you về làm quà tặng cho người thân hoặc chỉ đơn giản là thử một lần cho biết. Thử thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nổi đình đám After you với phiên bản Việt Nam dễ tìm mua tại nhà Bee nè. Chúng mình đã cho ra mắt phiên bản bánh ngon và chuẩn vị tới 95% giúp bạn thử vị ngay tại Việt Nam mà không cần mất công xếp hàng hoặc đặt mua từ bên Thái nhé. Giá dùng thử chỉ từ 60k/ hộp TẠI ĐÂY! 2. Review về độ ngon của món bánh sữa chảy After You Không chỉ là một hiện tượng ẩm thực ở Thái Lan, khi về Việt Nam nhiều người còn vấn vương vị ngon hấp dẫn của món bánh, và tìm cách mua để thưởng thức. Muốn biết độ ngon của bánh sữa chảy After You ra sao, hãy tham khảo những review của người dùng dưới đây nha: Bạn Mai Ly chia sẻ: "Bánh này ăn lần ghiền luôn, không lần nào sang Thái mà bỏ lỡ luôn mọi người à. Bánh thơm, béo, ngon, nhưng ăn 1 mình không hết, còn đậy nắp bỏ tủ lạnh không hề bị khô cứng mà vẫn ngon như lúc mua đấy". Bạn Dung DoMin chia sẻ: "Bánh After You quả là một trải nghiệm thú vị, nhân kem sữa man mát, bánh mềm như bông, thơm ngon và vị sữa chảy ra khi cắt bánh rất hấp dẫn". Bạn Anh Nguyen chia sẻ: "Nếu đến Thái Lan thì không nên bỏ qua món bánh After You. Vị kem sữa man béo ngậy kết hợp với bánh mềm thơm lừng. Giá cả không rẻ cho lắm nhưng vì ngon nên không thành vấn đề, đáng để thử". Đó là lý do mà bánh After you gây điên đảo cộng đồng mạng. Đặc biệt bánh sữa chảy có nhiều vị: bơ, sữa, vị dâu, socola, nutella.. cho bạn lựa chọn. 3. Làm sao để thưởng thức được bánh sữa chảy After You Để thưởng thức được món bánh sữa chảy After You siêu HOT Thái Lan bạn có thể: 1. Đặt vé đi du lịch Thái Lan và ghé tiệm bánh After you Để thưởng thức hương vị chuẩn và chân thật nhất, bạn có thể đầu tư một khoản chi phí cho chuyến du lịch sang Thái Lan (khoảng 5-10 triệu cho chuyến đi 3-5 ngày, tùy vào ngân sách bạn có) và đến tận tiệm bánh After you nổi tiếng để thưởng thức chứ còn sao nữa. Bee giới thiệu tới bạn Dessert Cafe After You là tiệm cà phê, đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở khu Siam, Thái Lan. Với thiết kế xinh xắn, ấm cúng, món tráng miệng thơm ngon, nơi đây là điểm đến thu hút không chỉ giới trẻ Thái Lan mà cả du khách nước ngoài. Tiệm này có 25 chi nhánh ở BangKok tại các khu trung tâm mua sắm lớn: Tầng G, khu Siam Paragon Trung tâm thương mại Terminal 21 Tầng 7 tại trung tâm Central World Trung tâm mua sắm MBK Giá món bánh này mua trực tiếp khoảng 100baht/ hộp. Bạn có thể ghé trang chủ của tiệm để cập nhật thêm thông tin về món tại đây: https://www.afteryoudessertcafe.com/en/ 2. Đặt bánh xách tay từ người thân, bạn bè hoặc shop online Loại bánh này tại Việt Nam chưa có nhiều bên bán sẵn và khá là khó tìm được chỗ mua. Vì vậy bạn có thể nhờ người thân, bạn bè xách tay từ Thái về. Theo như Bee tìm hiểu cũng có một số shop online nhận order bánh After You về Việt Nam đó. Tuy nhiên giá cả tương đối cao, khoảng 200k - 250k/ hộp 6 viên bánh. Bạn muốn đặt bánh thì tham khảo qua shop này nhé. Hiện shop có nhận ship cho khu vực Sài Gòn: https://bit.ly/4163pkf 3. Đặt bánh có sẵn tại nhà Bee với phiên bản Việt Nam cực ngon Nếu mà mua khó thì bạn cũng có thể thử ngay món bánh mì sữa nhân kem phiên bản Việt Nam xem sao. Nhà Bee đã có sẵn món bánh sữa chảy kem tươi After you thơm thơm béo ngậy cho bạn ăn thử nè. Với phiên bản Việt Nam ngon không kém gì phiên bản của Thái mà luôn có sẵn. Chiếc bánh nổi đình đám mà gần đây nhà Bee mới thực sự test và tìm được công thức bánh chuẩn vị After you Thái Lan nhất. Bánh mỳ After you có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng và có lớp đường bột dày phía trên. Bánh để 5 ngày trong tủ lạnh vẫn mềm mà ăn cảm giác như ăn kem chứ không phải ăn bánh mỳ. Thay vì chỉ có hộp 6 bánh như bên Thái Lan thì phiên bản của chúng mình sẽ có 4 viên bánh hoặc 6 viên bánh với giá chỉ từ 60k bạn có ngay hộp bánh cho bữa sáng hoặc bữa xế no nê rồi. Đặt ngay TẠI ĐÂY nhé! **Lưu ý: Bánh làm tươi mỗi ngày nên bạn order sớm để Bee chuẩn bị nhé. Bee chỉ nhận ship quanh khu vực Hà Nội và TP.HCM để đảm bảo vị ngon nhất. Các bạn ở xa thông cảm cho Bee nhé! 4. Tự làm bánh sữa chảy kem tươi phiên bản Việt Nam chuẩn vị Thái Ngoài mua bánh sẵn, bạn có thể bỏ túi cách làm món này với công thức cho ra bánh mềm mịn, kem sữa béo ngậy, thơm bơ không kém gì After You Thái Lan đâu nha! Cùng Beemart thử xem sao. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sữa chảy kem tươi HOT HOT Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột Cách làm bánh sữa chảy kem tươi tại nhà Bước 1: Nhào bột vỏ bánh: - Bạn cho bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men khô, muối và đường vào trong tô. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau. - Đập 1 quả trứng gà vào 1 tô khác. Cho sữa tươi và nước lọc vào, khuấy đều cho tan trứng. Sau đó, cho hỗn hợp lỏng này vào tô bột. - Trộn đều và dùng tay nhào bột. Bạn cho khối bột ra tấm nướng silicon (rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính) thì nhào bột sẽ dễ hơn đó. Nhào đến khi được khối bột mịn, dẻo. Bột đạt đến độ mịn dẻo - Cho tiếp 60gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng vào và nhào tiếp. Bạn nhồi tiếp đến khi bột kéo được ra thành lớp mỏng. - Sau đó, cho khối bột vào tô trộn, bọc nilon và ủ cho bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho sữa tươi và bột bắp vào tô, trộn đều và cho 2 lòng đỏ trứng vào. Đánh tan trứng và cho 30gr sữa bột, 100gr sữa đặc vào và quấy cho tan. - Sau đó bắc nồi lên bếp, tiếp tục quấy đều tay theo1 chiều cho đến khi phần nhân bánh sánh đặc lại. Phần hỗn hợp nhân đặc sánh - Tắt bếp và cho 30 gr bơ lạt vào, đảo đều. Bạn sẽ đảo đều tay cho tới khi phần nhân mịn lại, gần như hỗn hợp bột vỏ bánh vừa nhồi xong. Hỗn hợp nhân kem mịn - Sau đó, cho vào tô, dùng lớp nilon bọc lên trên cho khỏi bị khô và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho nguội bớt nhé! - Cho 130gr whipping cream vào tô và 10gr đường bột (bạn nhớ rây đường bột nhé, thì phần nhân của mình sẽ mịn và không bị lợn cợn nha) - Đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa phải cho bông lên (không nên đánh quá nhanh sẽ gây ra hiện tượng tách nước nhé). - Phần nhân sau khi nguội cho vào whipping để đánh tiếp cho quyện vào nhau, sau đó cho vào túi bắt kem. Bước 3: Tạo hình bánh: - Lấy bột bánh ra, đấm bột cho xẹp bớt xuống, cho ra tấm nướng và nhào tiếp 1 lúc nữa. Bột sau khi ủ 1 tiếng đã nở gấp đôi - Bạn dùng dao chuyên dụng để chia bột hoặc dao bình thường chia bột thành các phần nhỏ. Tùy theo kích thước khuôn của bạn mà tăng giảm khối lượng bột từ 20-30gr nhé! - Viên bột thành viên tròn nhỏ xinh. Sau đó xếp bánh vào hộp giấy, đậy nắp và ủ ở nhiệt độ phòng 30 phút cho bánh nở gấp đôi. - Sau khi ủ, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Bước 4: Hoàn thành bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho 110gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, dằm nguyễn. Cho 30gr sữa đặc, 10gr sữa bột vào dùng máy đánh trứng đánh tan. Đây sẽ là phần kem bơ phủ bên trên mặt bánh nhé. - Sau khi nướng bánh, bạn lấy bánh ra, dùng chổi phết quét 1 lớp bơ chảy lên bề mặt bánh. Phết lớp bơ lên bề mặt bánh - Dùng dao khứa 1 vài đường giữa bánh để cho phần nhân chuẩn bị trong đui bắt kem vào. Bơm nhân kem vào bên trong bánh mì - Phủ phần kem bơ lên mặt bánh. Bạn chuẩn bị bột bắp và đường bột, trộn đều với nhau. Dùng rây lọc bột phủ phần bột này là hoàn thành chiếc bánh sữa chảy kem tươi Thái Lan rồi đấy nhé!!! Phết kem và rây bột lên kem Cắt miếng bánh ra nom thật hấp dẫn phải không nào Giờ thì bạn cũng đã biết bánh After You vì sao có thể đốn tim của biết bao nhiêu người đến vậy rồi phải không? Hơn nữa nếu không có điều kiện thưởng thức bánh của hãng thì có thể tự tay làm món bánh mì sữa chảy không thua kém gì. Chúc bạn thành công với món bánh này nha! Đừng quên nhà Bee luôn có sẵn bánh sữa chảy kem tươi cực hấp dẫ phục vụ bạn mỗi ngày. Đặt bánh ngay TẠI ĐÂY nhé! Tham khảo các món bánh ăn vặt và đồ uống tươi tại đây: bee cake bánh tươi mỗi ngày SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023

Mochi là món bánh truyền thống Nhật Bản nhưng gần đây trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Bởi sự biến tấu vô cùng thú vị từ mochi chấm kem sữa, và giờ là món mochi kem lạnh được tạo hình đáng yêu. Cùng Bee cập nhật món mochi kem lạnh tạo hình dễ thương đang hot hit hiện nay có gì hấp dẫn các bạn trẻ đến vậy nhé? Xem thêm: Cơn bão Mochi chấm kem sữa gây sốt Tiktok ra sao? Tự làm Mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem được không? 1. Mochi kem lạnh tạo hình là gì? Mochi vốn là món bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào được làm từ gạo nếp dẻo. Tại Nhật Bản có đến 20 loại bánh mochi khác nhau với nhiều hình dáng, hương vị khác nhau. Bởi vậy mà Mochi vô cùng thu hút sự quan tâm của những tín đồ ẩm thực. Mochi kem lạnh tạo hình cũng chính là sự biến tấu vô cùng độc đáo của Mochi nhân kem. Thay vì những viên mochi kem hình tròn, thì nay đã được tạo hình thành những con vật vô cùng xinh xắn như: gấu, heo, vịt, thỏ...Không chỉ vậy nhân kem bên trong còn được mix với các vị như socola, dâu, xoài, hoặc trái cây tươi khá là hấp dẫn đó. Phần tai, mũi, mắt của con vật được tạo hình bằng chính bột mochi luôn, khá là cute đúng không? Cùng Bee tham khảo các mẫu bánh mochi kem tạo hình ngay dưới đây nha! 2. Những mẫu mochi kem lạnh tạo hình dễ thương Mochi kem lạnh hình gấu dâu Lotso Lại là chú gấu Lotso siêu cưng đang hot đây nè! Nếu là fan của chú gấu dâu Lotso này chắc hẳn bạn phải rinh ngay em về thôi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những viên mochi mềm dẻo kết hợp với nhân kem lạnh vị vani ngọt ngào, tươi mát. Hơn nữa vẻ mặt ngộ nghĩnh của chú gấu Lotso sẽ khiến bạn muốn giơ điện thoại lên check in ngay lập tức. Những chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh với phiên bản mochi kem Nếu bạn chưa biết mua chú gấu dâu phiên bản mochi này ở đâu thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ? Khi làm bạn sẽ cảm nhận được sự núng nính, đáng yêu của chú ấy đó. Bee mách bạn cách làm mochi kem tạo hình gấu dâu chi tiết ngay sau đây nha! Mochi kem lạnh hình heo xinh Với màu hồng nhẹ nhàng và hình dáng đáng yêu của chú heo, chiếc bánh mochi này sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể rời mắt. Vỏ bánh mochi mềm mại được tạo hình những chú heo mũm mĩm, khuôn mặt ngộ nghĩnh kết hợp với phần kem vị dâu tây. Những viên mochi kem dưới hình hài heo bụ bẫm Mochi kem lạnh hình vịt vàng cute Bạn sẽ phải thốt lên vì sự đáng yêu của những chú vịt. Hình dáng của mochi kem lạnh vịt vàng được tạo hình bằng lớp vỏ mochi màu vàng với mỏ và chân màu cam, đôi mắt tròn lấp lánh, bên trong là nhân kem vị xoài khá thú vị. Mochi kem lạnh hình gấu trắng Những viên mochi kem lạnh tạo hình chú gấu trắng hồng xinh xắn, xếp cạnh quả dâu hồng trông núng nính thật đáng yêu. Đó là lý do những hộp bánh mochi kem lạnh tạo hình này thu hút sự chú ý của giới trẻ và gây bão trên cộng đồng mạng. Hộp mochi như này ai cũng muốn được sở hũu phải không Bên cạnh mẫu được tạo hình các con vật dễ thương, mochi kem lạnh còn được biến tấu với nhiều hình thức khác nhau, như mochi kem cuộn cắt khúc, hay mochi kem que xiên cũng đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Tham khảo thêm bạn nhé! Điểm đặc biệt của mochi này là nhân quả tươi ở giữa kết hợp với phần kem mát lạnh Mochi kem được cuộn thành thanh dài và cắt từng khúc kết hợp với nhân thạch, oreo, trân châu trà sữa đặc biệt 3. Mẹo tạo hình bánh mochi kem lạnh Làm mochi kem lạnh tạo hình không khác gì so với mochi kem thông thường. Chỉ cần một chút kỹ năng, khéo léo, tỉ mỉ bạn có thể tạo được những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu như trên mẫu. Nhưng để có thể làm thành công mochi kem tạo hình bạn cần lưu ý một vài mẹo sau: Chọn bột nếp chất lượng, sẽ làm cho bánh mochi có độ dẻo dai, mềm mịn nhất. Nếu chọn bột kém chất lượng sẽ khiến bánh bị khô và cứng. Sử dụng rây bột để rây giúp bột mịn và tránh lợn cợn. Sau khi pha bột mochi với sữa, đường, bạn cần trộn thật đều cho bột tan, sau đó rây lại để hỗn hợp không còn bị lợn cợn. Thêm màu vào bột mochi và nhào để đều màu hơn. Dùng bột ngô để phủ chống dính những viên mochi với nhau và cũng dễ dàng tạo hình hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Bánh mochi kem lạnh ngon nhất là được để trong tủ lạnh, để kem luôn mát, không bị mềm, chảy. Nếu bạn chưa từng thưởng thức mochi kem lạnh tạo hình dễ thương này thì hãy liên hệ với Bee' cake ngay nhé, bánh tươi ngon mỗi ngày sẽ được giao đến cho bạn. Ngoài ra nhà Bee cũng luôn update những set nguyên liệu mới nhất để giúp bạn làm mochi kem tạo hình dễ dàng tại nhà, hoặc làm món quà tặng đáng yêu tặng bạn bè, người thương đấy! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee