Tất cả tin tức

Tác dụng thần kỳ của nước rau má ai cũng nên ghi nhớ

Rau má là loại thực phẩm được rất nhiều người biết đến. Nhưng nước rau má có tác dụng gì? Hãy cùng Beemart tìm hiểu nhé! Bật mí quất ngâm mật ong để được bao lâu? Cách làm hoa quả sấy khô bằng lò vi sóng ăn là nghiện Tác dụng thần kỳ của nước rau má Rau má được coi như một loại thảo dược rất tốt cho cơ thể. Trong rau má có chứa các chất chống oxi hóa, các khoáng chất có lợi, đặc biệt hơn loại rau này vừa có thể dùng chữa bệnh, vừa có thể dùng làm nguyên liệu trong chế biến nhiều món ăn. Tuy nhiên thì nhiều người lại biết đến rau má như một nguyên liệu nấu ăn hơn là một bài thuốc. Vậy nước rau má có tác dụng gì, uống hàng ngày có tốt không? thì bạn hãy tìm câu trả lời ở dưới đây nhé. Tốt cho sức khỏe – Tốt cho tim mạch Do trong nước rau má có chứa nhiều các khoáng chất có lợi, các chất chông oxi hóa cao nên uống nhiều nước rau má sẽ giúp cho tim mạch của bạn hoạt động tốt. Uống nước rau má có thể giúp làm giảm sưng động mạch, nhất là các bệnh có liên quan đến tĩnh mạch như suy tĩnh mạch hay giãn tĩnh mạch ở người. Đối với các bệnh nhân béo phì, gan nhiễm mỡ hay xơ vữa động mạch thì uống nước rau má sẽ giúp làm giảm hàm lượng cholesterol có trong máu, từ đó làm cho các mạch máu mềm trở lại, hạn chế các tai biến có thể xảy ra gây nguy hiểm. – Hạ sốt cực hiệu quả Nếu bé nhà bạn mà bị sốt cao mãi không hạ thì bạn hãy tìm đến nước rau má xem sao. Công thức làm nước rau má uống hạ sốt cực kì đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch rau má, dùng tay vò nát cho vào ấm đổ sâm sấp mặt nước đun khoảng 15 phút rồi chắt nước rau má ra cho bé uống. Cứ khoảng 1 tiếng cho bé uống vài thìa rau má bạn sẽ thấy tác dụng ngay tức thì. Đây quả là một bái thuốc hay, không tốn kém lại không cần phải cho trẻ uống nhiều thuốc tây có chứa các tác dụng phụ. – Kẻ thù của bệnh sốt xuất huyết Như đã biết, hiện nay bệnh sốt xuất huyết đang bùng phát và lây lan ra diện rộng, vấn đề phòng bệnh và chữa bệnh đang là đề tài nóng trong xã hội. Hơn nữa bệnh sốt xuất huyết còn được biết là bệnh chưa có vắc – xin chữa trị nên tính nghiêm trong của nó ngày càng tăng. Thế nhưng bạn đã biết đến bài thuốc rau má dùng để chữa sốt xuất huyết chưa? Công thức để làm một nồi rau má uống chữa sốt xuất huyết là bạn chỉ cần khoảng 20g rau má, chút cỏ mực, đậu đen cho vào sắc lên và uống. Tuy nhiên thì bạn cũng nên tham khảo thêm ý kiến của các chuyên gia về sức khỏe để có thể phát huy được hết tác dụng của rau má. – Cải thiện trí nhớ cho những ai hay quên Những ai bị bệnh đãng trí hay quên thì hãy tìm đến rau má ngay thôi. Bạn chỉ cần sấy khô rau má, sau đó tán thành bột rồi pha với sữa uống mỗi ngày, sau một thời gian bạn sẽ thấy những thay đổi đáng kể đấy. Làm đẹp hiệu quả Trong rau má có chứa các chất chống oxi hóa nên có thể coi đây như là “thần dược” níu giữ tuổi xuân của phái đẹp. Mỗi ngay uống một cốc nước rau má sẽ làm chậm quá trình lão hóa, chất khoáng trong rau má giúp cấp ẩm cho da, làm cho làn da bạn thêm căng mọng. Thêm nữa, rau má còn có tác dụng trị sẹo, mụn trên da, nếu ai bị sẹo hay nhiều mụn trên da mặt, bạn có thể mua thuốc rau má về bôi kết hợp với uống nước rau má, kiên trì làm bạn sẽ thấy mặt mày thay đổi rõ rệt ngay. Uống nước rau má hàng ngày có tốt không? Rau má tuy có nhiều lợi ích nhưng theo quy luật vốn có thì dùng cái gì nhiều sẽ đem lại những phản ứng ngược lại không mong muốn. Rau má được trồng rất phổ biến nên giá thành của nó khá rẻ vì thế nhiều người đã sử dụng rau má uống hàng ngày thay cho nước lọc. Cách làm này cực kì sai vì rau má có tính hàn, nếu uống quá nhiều rau má sẽ gây lạnh bụng dẫn đến tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa. Uống quá nhiều rau má mỗi ngày sẽ gây nên thừa chất, các dưỡng chất thừa sẽ quay ngược lại gây nên các biến chứng cho các tế bào máu hay tế bào thận,… trong cơ thể. Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, rau má có tác dụng cải thiện trí nhớ nhưng uống quá nhiều nước rau ,má sẽ gây nên đau đầu thâm trí là gây mất ý thức thoáng quá. Chính vì thế khuyên bạn nên hạn chế uống nước rau má, tốt nhất mỗi ngày nên chỉ uống 1 cốc nước rau má để bổ sung các khoáng chất cho cơ thể và khi uống hãy cắt vài lát gừng vào để cân bằng tính hàn từ rau má vào cơ thể người. Có một điều vô cùng quan trọng đó là phụ nữ đang trong gia đoạn mang thai không nên ăn rau má hay uống nước rau má vì rau má rất dễ gay sảy thai. Những ai còn là con gái càng không nên uống nhiều nước rau má sẽ làm giảm khả năng sinh con dẫn đến khó có thai. Ngoài ra, những ai phải uống thuốc chống trầm cảm, thuốc mất ngủ,… thì không nên uống nước rau má, nếu dùng sẽ gây nên những tưng tác không tốt làm sức khỏe bị ảnh hưởng theo. Nói chung rau má có rất nhiều các lợi ích cho cơ thể nếu biết dùng đúng cách, đúng liều lượng sẽ phát huy hết các “uy lực” của nó. Mỗi cơ thể người chỉ nên cung cấp nhiều nhất khoảng 30 – 40g rau má, khi dùng không nên sử dụng trong thời gian dài mà hãy dùng cách nhau ra khoảng nửa tháng một là tốt nhất. Hi vọng qua bài viết về nước rau má bạn có thể giải đáp được những bặn khoăn của mình. Không chỉ riêng với rau má mà còn với các loại rau khác bạn đừng nên lạm dụng quá nhé, chỉ cần vừa đủ là được. Chúc các bạn thành công!

Uống sữa đặc với trứng gà cho vòng 1 hoàn hảo

Hôm nay Beemart sẽ bật mí cho bạn công dụng của uống sữa đặc với trứng gà cũng như cách pha chế món sữa trứng cực kỳ thơm ngon tại nhà. Với cách pha chế này, các chị em sẽ có ngay một thân thể hoàn hảo với vòng một như ý muốn chỉ trong thời gian ngắn. Công dụng của việc uống sữa đặc với trứng gà Trứng gà có công dụng gì? Trứng gà là môt thực phẩm vô cùng quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Không chỉ xuất hiện trong những vần thơ, câu hát mà trứng gà còn có mặt ở trong mọi món ăn, đồ uống vô cùng có lợi cho sức khỏe. Thành phần dinh dưỡng chính của trứng gà vô cùng phong phú với chất béo, vitamin và protein. Những chất dinh dưỡng này có rất nhiều công dụng khác nhau như giúp hỗ trợ cho quá trình phát triển, tăng cường sức khỏe, hỗ trợ sinh sản, kéo dài tuổi thọ,…vv. Không giống như các chất dinh dưỡng có trong các thực phẩm khác như thịt và cá, các dưỡng chất có trong trứng gà có chất béo và vitamin từ tự nhiên không lẫn chất béo. Tuy nhiên, không phải như vậy mà trứng gà không có chất béo đâu các bạn nhé. Trong trứng gà cũng có chất béo nhưng chất béo có trong trứng gà chủ yếu là cholesterol và mỡ photpho nên khi sử dụng trứng gà bạn không chỉ có thể tăng cân mà còn giúp ruột non hấp thụ các chất dinh dưỡng nhanh hơn. Các vitamin có trong trứng gà như A, B, D.. có tác dụng hỗ trợ cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể nên nếu bạn dùng trứng gà kết hợp với sữa đặc, một loại thực phần dinh dưỡng cao sẽ giúp cho cơ thé bạn tránh khỏi những tác động xấu từ môi trường, giúp cơ thể bạn không bị cảm mạo hay trúng gió. Theo đông y thì lòng đỏ trứng gà và lòng trắng trứng gà có đều có tác dụng riêng như lòng trắng trứng gà có tác dụng thanh nhiệt hat giải độc, chữa bệnh đau bụng…còn lòng đỏ trứng gà có tác dụng an tim, bồ tỳ chữa bệnh mù, âm hư hay nôn mửa…vv. Ngoài ra, vỏ trứng còn có thể chống đau hay chữa bênh ngoài da vô cùng hiệu quả. Có thể nói, trứng gà là một thực phẩm tuyệt vời mà chúng ta nên sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên dùng nhiều sẽ khiến các bạn có cảm giác ngán nên các bạn có thể kết hợp trứng gà thành những món ăn, đồ uống bổ dưỡng khác nhau. Một trong số kinh nghiệm chế biến trứng gà hay, đơn giản, được nhiều người áp dụng như trứng gà hấp, trứng gà chiên, uống sữa đặc với trứng gà,…vv. Cách pha chế sữa đặc với trứng gà Sau đây, Bee sẽ hướng dẫn các bạn một số cách pha chế sữa đặc với trứng gà để các bạn có một vòng 1 mà mình mong muốn với các cách làm như sau. Sữa đặc với trứng gà. Sữa đặc với trứng gà là cách vô cùng đơn giản để các chị có một thân hình hoàn hảo như ý. Cùng xem cách pha chế sữa đặc với trứng gà như thế nào bằng cách chuẩn bị những nguyên liệu sau. Nguyên liệu: – Trứng gà (1 quả) – Sữa đặc (2 thìa) Cách pha chế: Bước 1. Cho trứng gà ra bát rồi cho 2 thìa sữa vào. Bước 2. Dùng thìa khuấy tan để hỗn hợp hòa quyện lại với nhau. Bước 3. Uống ngay khi pha chế xong. Với cách uống sữa đặc với trứng gà này, bạn có thể pha chế với số lượng vừa phải để uống hết trong 1 lần. Không nên pha chế quá nhiều vì mùi tanh có thể làm bạn thấy khó chịu. Soda trứng gà và sữa: Soda trứng sữa là một món vô cùng tuyệt vời dành cho người gầy muốn cải thiện vóc dáng của mình. Cách pha chế soda trứng sữa như sau. Nguyên liệu: – Sữa đặc (2 thìa) – Trứng gà (1 quả) – Soda. Cách pha chế: Bước 1. Cho sữa đặc vào bát. (Nếu bạn dùng sữa tươi có đường thì có thể đun nóng trước) Bước 2. Đập trứng gà ra bát rồi lấy lòng đỏ. Bước 3. Cho lòng đỏ vào ly sữa rồi dùng thìa khuấy đều hỗn hợp. Bước 4. Đổ từ từ 1 lon soda vào hỗn hợp rồi tiếp tục dùng thìa khuấy đều. Bước 5. Cho đá vào rồi dùng ngay để có thểm cảm nhận được hương vị thơm ngon, béo ngậy của đồ uống này. Sữa đặc với trứng gà và mật ong: Nếu bạn muốn có một vòng 1 căng tròn thì chắc chắn bạn không thể nào bỏ qua công thức pha chế sữa đặc với trứng gà mà Bee sắp chia sẻ sau đây. Chỉ với vài nguyên liệu dễ kiếm như trứng gà, mật ong và sữa đặc là bạn đã có ngay một vòng 1 ưng ý trong thời gian ngắn nhất. Nguyên liệu: – Trứng gà (1 quả) – Mật ong (1 thìa) – Sữa đặc (2 thìa) Cách pha chế: Bước 1. Đập trứng gà vào bát rồi cho 1 thìa mật ong cùng 2 thìa sữa đặc vào. Dùng thìa khuấy đều để hỗ hợp hòa tan. Bước 2. Cho trứng gà vào nồi rồi hầm cách thủy trong khoảng 20 phút. Bước 3. Sau khi trứng gà chín, bạn cho trứng gà ra ngoài và ăn ngay khi còn nóng. Mỗi ngày, bạn hãy ăn 1 bát trứng gà được làm theo cách này liên tiếp trong 1 tuần liền. Sau đó, bạn có thể giảm xuống thành 3 lần/tuần. Lưu ý khi kết hợp sữa đặc với trứng gà Sữa đặc với trứng gà và mật ong có hàm lượng chất dinh dưỡng cao giúp cơ thể bạn cung cấp được các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin A, B, D, E…canxi, sắt..vv. Chính vì vậy, sau khi dùng sữa đặc với trứng gà và mật ong được làm theo cách trên, bạn sẽ có một làn da đẹp và vòng 1 như mình mong muốn. Ngoài các hấp trứng gà, mật ong và sữa, bạn có thể cho thêm 1 thìa dầu ô liu sau đó thoa hỗn hợp này nên ngực sau khi tắm xong khoảng 20 – 30 phút rồi rửa sạch. Cách này sẽ giúp cơ thể bạn nhanh chóng có một còng 1 căng tròn trong thời gian ngắn. Nếu bạn uống sữa đặc với trứng gà hàng ngày, Bee tin rằng bạn sẽ phải bất ngờ về những gì mà sữa và trứng gà mang lại. Hãy chọn cho mình một cách pha chế phù hợp và làm thử ngay sau khi đọc xong bài viết này nhé. Chúc bạn thành công!

Ăn khoai lang nhiều có tốt không?

Bạn đang phân vân ăn khoai lang nhiều có tốt không? Nên ăn khoai lang vào lúc nào? Sau đây Beemart sẽ chia sẻ với các bạn các kinh nghiệm sử dụng khoai lang sao cho hiệu quả nhất. Với những kinh nghiệm này, các chị em vừa có thể thưởng thức món ăn nhẹ tuyệt vời này, vừa có thể làm đẹp, giảm cân, tăng cường dinh dưỡng mỗi ngày nhé. Cách hấp khoai lang ngon bở giữ được nhiều dinh dưỡng Uống nước mía có tác dụng gì? Liệu bạn đã biết? Tại sao nên ăn khoai lang? Khoai lang, một trong những thực phẩm quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Để trả lời câu hỏi ăn khoai lang nhiều có tốt không thì khoai lang không chỉ là đặc sản đối với nhiều người mà khoai lang còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe của mọi người như : Khoai lang giúp cân bằng năng lượng cho cơ thể mà không làm tăng lượng đường có trong máu hay làm mệt mỏi, tăng cân. Cung cấp chất xơ và cân bằng lượng đường huyết trong cơ thể. Cung cấp calo nhiều hơn các loại rau củ. Cung cấp protein, ngăn ngừa các bệnh ung thư ruột và trực tràng. Cung cấp vitamin làm giảm các hóc môn liên quan đến các bệnh tim mạch như nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não…vv. Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, ngăn ngừa cảm lạnh và cảm cúm. Tăng cường vitamin C cho xương và răng, hỗ trợ tiêu hóa, chữa lành vết thương. Tạo collagen để da được căng, trẻ đẹp hơn. Tăng cường hệ miễn dịch, sản xuất hồng cầu và bạch cầu cho máu. Cung cấp magie giúp chống căng thẳng, giảm stresss. Tăng cường thị lực, chống lão hóa, làm sáng mắt và đẹp da. Với những công hiệu tuyệt vời như vậy thì chắc chắn chúng ta không thể nào bỏ qua món ăn tuyệt vời này được phải không nào. Tuy nhiên, ăn khoai lang nhiều có tốt không, nên dùng khoai lang như thế nào? Cùng tìm hiểu thêm về những vấn đề này qua những kiến thức hay về khoai lang mà Bee chia sẻ sau đây nhé. Cách dùng khoai lang khoa học Khoai lang là một thực phẩm có rất nhiều công dụng và giá trị dinh dưỡng. Điều này chúng ta không thể phủ nhận. Vậy có nên ăn khoai lang nhiều có tốt không. Song, nếu dùng nhiều khoai lang, dùng khoai lang một cách không có khoa học thì các bạn không những không có được những hiệu quả như mong muốn mà rất có thể các bạn sẽ bị thừa chất, tăng cân. Vậy nên không chỉ để trả lời cho câu hỏi ăn khoai lang nhiều có tốt không thì các bạn cũng không nên ăn quá nhiều các thứ khác. Vậy ăn khoai lang nhiều có tốt không và dùng khoai lang một cách có khoa học? Sau đây Bee sẽ bật mí cho các bạn cách ăn khoai lang “đúng cách” như sau. Như vậy ăn khoai lang nhiều có tốt không sẽ không còn là câu hỏi khiến bạn băn khoăn nữa Ăn khoai lang vào buổi sáng Buổi sáng là thời gian cơ thể hấp thu năng lượng tốt nhất. Chính vì vậy, nếu ăn khoai lang vào buổi sáng các bạn sẽ tiêu hóa dễ hơn, hấp thụ đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng để hoạt động cho một ngày. Ngoài ra, nếu ăn khoai lang với sữa chua hoặc các loại rau vào buổi sáng, các bạn có một làn da căng mọng hơn đấy. Ăn khoai lang vào các bữa phụ. Thay vì ăn khoai lang vào những lúc đói, các bạn hãy dùng khoai lang vào các bữa điểm tâm nhẹ. Khi ăn khoai lang vào lúc này, các bạn không những có thể giảm cân hiệu quả mà còn bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ăn khoai lang thay cơm. Thay vì ăn cơm, các bạn có thể dành bữa trưa hoặc tối thành ăn khoai lang. Như vậy, các bạn vừa có được lượng calo cần thiết vừa giảm năng lượng và lượng tinh bột dư thừa hàng ngày. Cách mua khoai lang Khoai lang là thực phẩm được bán khá nhiều và phổ biến. Tuy nhiên, nếu không biết cách mua, các bạn rất có thể mua phải những củ khoai hỏng, khoai mọc mầm… khi ăn rất nguy hiểm. Sau đây Bee sẽ hướng dẫn các bạn cách mua hoai lang để dùng hàng ngày như sau. Khoai lang ngon, giàu dinh dưỡng là loại khoai có ruột trắng. Nếu bạn mua khoai để giảm cân thì các bạn có thể tham khảo loại khoai này thay vì mua khoai tím hay khoai vàng. Khoai mới vừa mới thu hoạch thường tươi, củ cứng. Khi bấm tay vào thấy nước chảy ra. Vỏ ngoài màu sậm và không có mầm hay rễ mọc bên ngoài. Cách chế biến khoai lang dùng hàng ngày Để có được công hiệu như ý khi dùng khoai lang, nhất là giảm béo, các bạn có thể chế biến khoai lang theo các phương pháp sau đây. Khi đó bạn sẽ không cần lo lắng ăn khoai lang nhiều có tốt không nữa Hấp: Hấp là một trong các phương chế biến khoai lang đơn giản nhất. Nếu bạn muốn giảm cân thì khoai lang hấp sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Lượng axit và protein có trong khoai lang sau khi hấp được bảo tồn và không mất dần theo thời gian nên nếu dùng khoai lang hấp, bạn sẽ hấp thụ đầy đủ các dưỡng chất cần thiết mà cơ thể bạn cần. Rán: Rán là phương pháp khá nhiều dầu mỡ nên nếu các bạn muốn tăng cân thì hãy sử dụng phương pháp này. Khác với khoai lang hấp, khoai lang rán có rất nhiều cách chế biến. Bạn có thể chế biến khoai lang kén vừng, khoai lang rán mật ong, khoai lang rán phô mai…để thay đổi khẩu vị hàng ngày. Vậy ăn khoai lang nhiều có tốt không và để dùng khoai lang một cách khoa học, các bạn cần phải kiên trì và kết hợp ăn uống đều đặn. Bạn cần phải có một kế hoạch ăn khoai lang một cách cụ thể. Khi đó, ăn khoai lang nhiều có tốt không hay tác hại của khoai lang sẽ không bao giờ là vấn đề khiến bạn phải lo nghĩ nữa. Với những kinh nghiệm mà Bee vừa chia sẻ ở trên, hy vọng rằng bạn sẽ không còn phải đau đầu về những vấn đề như ăn khoai lang nhiều có tốt không, nên ăn vào lúc nào, nên chế biến khoai lang như thế nào…nữa. Chia sẻ bài viết này cho bạn bè và người thân của bạn để mọi người cùng có thêm những kinh nghiệm hay về thực phẩm tuyệt vời này nhé. Chúc các bạn một ngày vui vẻ!

Mách bạn 3 món ăn từ cốm Hà Nội ngon nức tiếng

Thức quà của Hà Nội hạt cốm dẻo được gói ghém cẩn thận trong lớp lá sen thơm hương mới ngon mới lạ làm sao. Ấy thế mà hạt cốm Hà Nội ấy lại chế biến được bao nhiêu món ăn ngon mà lạ, như một thức quà của mùa thu Hà Nội dành cho những ngày se se lạnh. Cùng Beemart học hỏi ngay thôi nào! Các loại bánh làm từ bột nếp ngon không thể chối từ Cách pha chế các loại thức uống đá xay ngon miễn chê 1. Chè cốm lá dứa - thức quà được biến tấu từ hạt cốm Hà Nội thơm hương lá sen Khi cái nắng cuối hạ dâng cao, nắng đổ mồ hôi, nắng gắt nắng chói làm sao, ấy thế mà có bát chè cốm lá dứa, những hạt cốm Hà Nội được người nấu khéo léo chế biến thành món ăn ngon miệng, một thức chè ngọt dịu làm sao. Thử tìm hiểu ngay công thức nấu chè cốm lá dứa thôi nào. 1.1 Chuẩn bị nguyên liệu: 200 gram cốm Hà Nội, nên chọn hạt dẹp mỏng, tốt nhất hãy mua cốm tươi. Còn nếu không mua được cốm tươi thì chọn nơi uy tín mua cốm khô cũng được. 100 gram đường phèn hoặc đường cát mịn Vài nhánh lá dứa. 50g dừa bào sợi. Bột năng hoặc bột sắn, 1 lít nước. 1.2 Hướng dẫn cách làm: Bước 1: Lá dứa bạn rửa thật sạch để loại bỏ bụi bẩn sau đó cắt khúc ngắn, cho vào máy xay sinh tố cùng 100ml nước lọc và xay thật nhuyễn, đổ ra rây rồi lọc lấy nước cốt. Sau khi lọc xong nước cốt sẽ có màu xanh đặc trưng của lá dứa Bước 2: Cốm bạn nhặt bỏ sạn, rửa sơ qua cho sạch. Nếu sử dụng cốm khô hãy rửa sạch và ngâm với nước khoảng 1h để cốm mềm ra. Bước 3: Cho 900ml nước lọc sạch còn lại vào nồi cùng với đường , sau khi đường tan hết thì đổ lá dứa vào nấu tiếp cùng luôn. Lưu ý nên canh để tránh bị tràn ra ngoài. Nấu tan đường thì mới đổ nước cốt lá dứa vào nấu tiếp Bước 4: Đổ 70g bột năng ra bát, đổ 100ml nước vào khuấy tan, tránh để vón cục. Sau đó đổ dần dần vào nồi nước lá dứa đang nấu trên bếp. Khi vừa đổ bột năng vào, vừa đổ vừa khuấy để tránh bị vón. Vừa đổ cốm phải chú ý khuấy đều tay để tránh vón cục Sau khi chè sánh thì đổ cốm vào tiếp tục khuấy đều để hạt cốm nở ra và chín. Nhận thấy hạt cốm nở hết thì bắc xuống bếp. Khi nào ăn thì rắc thêm dừa hoặc chút nước cốt dừa vào rồi thưởng thức. Có thể làm trên chút trân châu dừa để ăn cùng cho ngon. Hoàn thành món ngon từ hạt cốm Hà Nội với món chè cốm lá dứa thơm ngon lại cực kỳ dễ làm phải khôn g nào! Hãy làm và khoe với Bee nhé! 2. Cốm xào ngon nức tiếng Những ngày đi cafe với bạn vào một buổi chiều hửng nắng có đĩa cốm xào thơm dẻo được làm từ hạt cốm dẻo thơm thì còn gì bằng. Thưởng thức cốm xào với chén trà nhài thơm mát thì còn gì tuyệt vời hơn. 2.2 Nguyên liệu: - 200gr cốm tươi (hoặc khô) - 100gr đường cát trắng - dừa bào hoặc cơm dừa và lá nếp - Nước dừa tươi - Nước cốt dừa - Dầu ăn Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ để có thể bắt đầu tới bước sơ chế và chế biến món cốm xào 2.2 Cách xào cốm chuẩn vị Bước 1: Sử dụng chảo chống dính để lên bếp ga cho nóng Bước 2: Đổ nước dừa vào với đường cát mịn, vặn nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan trong nước dừa. Khi thấy nước dừa sôi đổ cốm đã rửa sạch ở trên vào, thêm chút dầu ăn vừa vặn, quấy nhanh tay, vừa khuấy để ý để tránh bị tràn ra ngoài. Nếu thấy cốm bị khô cho thêm 2 thìa dầu ăn tiếp và tiếp tục khuấy, nhớ vặn nhỏ nửa và khuấy đều tay. Bước 3: Để ý khi nước bắt đầu vơi thì hạt cốm sẽ nở đều, sau khi cốm nở đều cho thêm nước cốt dừa, khoảng 3-5 thìa canh rồi tắt bếp, đổ ra đĩa và thưởng thức. Rắc thêm chút dừa tươi bào sợi và ăn kèm với nước trà xanh để tăng thêm hương vị cho cốm Hà Nội. 3. Chả cốm Hà Nội 3.1 nguyên liệu: 200 g cốm dẹt 200 thịt nạc vai xay nhuyễn 1 quả trứng gà 1 củ hành khô, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa muối,1 thìa cafe nước mắm, 1 xíu tiêu, bột nêm, dầu ăn. 3.2 Cách làm chả cốm: Bước 1: Cốm sau khi mua về rửa sạch dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn, nếu sử dụng cốm khô thì nên ngâm cốm 1h với nước ấm. Hành khô bóc vỏ rửa sạch băm nhuyễn. Bước 2: Sử dụng 1 cái bát lớn đổ trứng, thịt băm, hành khô, cốm cùng các gia vị ở trên vào, nhào thật nhuyễn. Để gia vị ngấm khoảng 30 phút. Bước 3: Viên hỗn hợp thành từng viên nhỏ, ấn dẹp và mang đi hấp trong khoảng 5 phút. Bước 4: Để chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, rán lần lượt các miếng chả đã hấp chín vào, sau khi vàng đều thì vớt ra. Như vậy từ hạt cốm Hà Nội, chúng ta có thể biến hóa ra rất nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Mùa thu này hãy vào bếp làm ra những món ăn ngon nức tiếng như vậy nhé!

Cách chưng yến với đường phèn ngon chuẩn nhất

Cách chưng yến là phương pháp chế biến yến sào được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng nhất. Và cách làm đó được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao. Yến sào chế biến theo phương pháp chưng với đường phèn này đảm bảo được hương vị thơm ngon tự nhiên, và thành phần dưỡng chất được lưu giữ trọn vẹn nhất. Hãy cùng bắt tay vào bếp làm cùng Beemart ngay thôi nào! Chè dưỡng nhan có thật sự tốt như lời đồn? Bột ngũ cốc dinh dưỡng được làm như thế nào, bạn đã biết chưa? Cách chưng yến với đường phèn vô cùng bổ dưỡng Hiện nay, trên phương tiện thông tin xã hội, sách báo tạp chí có rất nhiều hướng dẫn chưng yến. Tuy nhiên không phải hướng dẫn nào cũng chính xác và chi tiết nhất. Dưới đây là cách chưng yến cho bé đơn giản và hiệu quả mà Bee gửi đến bạn đọc. Đảm bảo giữ được 100% dưỡng chất của yến. Cách làm được đúc kết trong quá trình kinh doanh và hướng dẫn khách hàng sử dụng yến. Bạn đang muốn biết cách chưng yến với đường phèn như thế nào để đảm bảo yến sào vẫn giữ được dinh dưỡng cách tốt nhất đúng không ạ? Vậy bạn hãy tham khảo hướng dẫn như sau của Beemart nhé. Chưng yến với đường phèn là phương pháp chế biến các loại yến sào đơn giản nhưng lại là món ăn đem lại hương vị thanh mát cho cơ thể do sự kết hợp của thực phẩm bổ dưỡng và vị ngọt mát đường phèn. Bạn chỉ cần chuẩn bị và thực hiện như sau: Chuẩn bị nguyên liệu cho cách chưng yến với đường phèn Tổ yến đã sơ chế: 5gam/1người. Đường phèn: 3 thìa cà phê. Nước sôi để nguội. Nồi vừa có thể đựng chén. Cách chưng yến với đường phèn cực đơn giản Đây là cách chưng yến chuẩn chỉnh nhất nên các bạn hãy chũ ý làm theo từng bước nhé! Bước 1 : Sơ chế tổ yến Nếu là yến thô (còn nguyên tổ) chúng ta phải làm sạch lông và tạp chất. Loại yến đã rút lông bằng những phương pháp thô sơ và tổ được sơ chế có ưu điểm là đã được sạch đến 98%. Nên khi chế biến bạn chỉ cần ngâm rửa qua với nước là đã có thể dùng được. Lưu ý: Nếu yến đã được sơ chế (làm sạch lông) thì chúng ta nên ngâm yến vào nước khoảng 20phút. Bước 2 : Cho yến vào chén Cho tổ yến đã làm sạch ở bước (1) vào một chén ăn cơm hoặc hay thố nhỏ cùng một lúc. Đổ nước đầy chén. Các bạn chú ý không được cho đường phèn vào chưng chung với tổ yến. Bước 3 : Tiến hành cách chưng yến Đặt chén (hay thố nhỏ) ở trên vào nồi đã chuẩn bị sẵn. Các bạn đổ nước vào nồi cho vừa ngập 1/4 thân của chén. Đậy nắp nồi lại, bật bếp cho lửa lớn vừa đủ. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa, thời gian chưng trong khoảng thông thường là 20 phút, có thể thời gian chưng ít hơn hoặc nhiều hơn tùy thuộc lượng yến. khác nhau theo từng loại, xin tham khảo thêm bảng thời gian ngâm nở và chưng cách thủy ở phần sơ chế để đạt kết quả tốt nhất. Bước 4: Cho đường phèn Sau khi kiểm tra thấy yến sào đã đạt được độ mềm cần thiết theo ý thích tùy mỗi người. Sau đó tắt lửa tiến hành cho đường phèn vào. Lưu ý: Dùng yến nóng hay để lạnh đều được, có thể thêm 2 lát gừng nhỏ để khử mùi tanh và thêm phần thơm ngon cho chén yến. Chú ý trong cách chưng yến, không nên chưng quá lâu so với thời gian trong bảng đã quy định, vì như vậy tổ yến có thể bị nhão, làm mất hương vị thơm ngon đặc trưng của tổ yến. Cách chưng yến được coi là món ăn tiêu chuẩn của Yến sào. Trong thành phần nguyên liệu chế biến có gừng tươi tốt cho tiêu hóa, tăng hiệu quả hấp thu dưỡng chất trong tổ yến và cũng khử mùi tanh của tổ yến, khiến món ăn của bạn thơm ngon và giàu dinh dưỡng hơn. Như vậy, Beemart vừa hướng dẫn xong cách chưng yến đơn giản và hiệu quả nhất. Ngoài cách chưng yến đơn giản này các bạn có thể tham khảo thêm,cách chưng yến hạt sen, cách chưng yến đường phèn cho bé, cách chưng yến cho bé, cách chưng yến tại nhà, cách chưng yến bằng nồi điện, cách chưng yến vụn, cách chưng yến hũ, cách chưng yến cho bà bầu…đang chờ các các bạn khám phá. Chúc các bạn thành công và thưởng thức thật ngon miệng qua cách chưng yến mà Bee giới thiệu nhé!

Cách làm bánh bột mì chiên hành thơm ngon ngày thu

Bánh bột mì chiên hành hay còn được gọi là bánh hành là một loại bánh dân dã, đơn giản và dễ làm nhưng ngạc nhiên hơn là nó lại được khá nhiều quốc gia ưu ái. Trong bài viết này, Beemart sẽ chia sẻ với bạn cách làm bánh bột mì chiên hành của Trung Quốc, Hàn Quốc và gợi ý một số biến tấu tuyệt ngon, bạn hãy tham khảo nhé! Các loại bánh làm từ bột nếp ngon không thể chối từ Cách làm bánh chè lam truyền thống cho đêm Trung thu Bánh bột mì chiên hành Trung Quốc Nguyên liệu bánh bột mì chiên hành Trung Quốc 2 cup bột mì ¾ cup nước sôi ¼ thìa muối ½ chén nước tương ¼ chén giấm gạo ½ thìa ớt khô 1 thìa đường, 1 thìa dầu ăn, 2 thìa dầu mè Hành lá thái nhỏ Cách làm bánh bột mì chiên hành Trung Quốc Khuấy đều hỗn hợp bao gồm: bột mì, muối, nước lọc và dầu thực vật cho đến khi bột mịn và điều chỉnh lại tỷ lệ bột với nước sao cho quánh bột ở mức bạn có thể lăn, nặn được . Trải bánh trên một mặt phẳng sạch, lăn thành một cuộn dài khoảng 40-45 cm, cắt nhỏ thành 16 miếng và tiếp tục lăn mỗi miếng và dập thành hình tròn. Sau đó bạn cho thêm chút dầu mè vào trên bề mặt cùng với hành lá cuộn thành một cuộn chặt. Tiếp theo bạn từ cuộn đó bạn cuộn theo hình xoắn ốc với tất cả các cuộn như vậy và bọc nhựa để trong khoảng 1h. Cán miếng bột hình xoắn ốc thành miếng tròn đường kính khoảng 10cm thì xong công đoạn chuẩn bị bột rán. -Bắt dầu rán bánh thì bạn cần cho dầu vào chảo chiên nóng và chiên bánh đến khi nào khi chín vàng. Vớt ra giấy thấm dầu cho bớt mỡ và khi bánh nguội thì cắt ra thành lát nhỏ cho vừa ăn và dùng cùng với nước chấm là nước tương hay đặc biệt là xì dầu là rất hợp. ---->>>Tham khảo thêm: Cách làm bánh bột mì hấp dẫn ngày thu lạnh Bánh bột mì chiên hành Hàn Quốc Không chỉ ở Trung Quốc mà ngay tại Hàn Quốc ngoài bánh xèo, bánh Yangwa, bánh kim chi chiên, bánh bindaetteok,…thì bánh hành hay bánh bánh bột mì chiên hành được coi là một trong các món ăn vặt rất được ưa chuộng vì bánh vừa dễ làm, ngon mà lại không quá cầu kỳ. Nguyên liệu để làm món bánh bột mì chiên hành Hàn Quốc 4 muỗng canh bột bánh xèo 2 muỗng canh bột gạo 2 thìa cà phê bột nghệ. 150 ml bia 150 ml nước lọc 1/2 thìa cà phê muối 1/4 thìa cà phê bột ngọt. 1 bó hành lá Cách làm món bánh bột mì chiên hành Hàn Quốc Đầu tiên các bạn trộn đều hỗn hợp bao gồm: bột bánh xèo, bột gạo, bột nghệ với gia vị: muối, bột ngọt và 150 ml nước lọc với nhau. Sau đó cho bạn cho thêm hành đã thái nhỏ cùng 150 ml bia vào khuấy cho thật đều tay, đều các nguyên liệu và ngấm hẳn gia vị. Tiếp theo, bạn cần dùng một miếng nilon sạch lót lên trên khuôn rồi đổ bột đã trộn vào để vào trong tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng đến khi bánh đông cứng. -Cuối cùng, bạn chỉ cần lấy bánh ra và đem chiên vàng đều cả hai mặt, nhưng lưu ý là bạn cần để lửa nhỏ để bánh được chín đều vào tận phần bên trong và phần vỏ bên ngoài cũng không bị cháy. Dùng giấy thấm dầu để hút bớt lượng dầu của bánh là bạn đã có thể thưởng thức món bánh bột mì chiên hành kiểu Hàn Quốc ngon tuyệt. Một số biến tấu khác của bánh bột mì chiên hành Thay vì làm bánh hành theo 2 kiểu bên trên mà Bee đã giới thiệu cho bạn thì bạn hoàn toàn có thể sáng tạo thêm vào đó chút nguyên liệu yêu thích chẳng hạn, biết đâu bạn sẽ thực hiện thành công phát kiến thú vị ấy. Hãy thử biến tấu với món bánh bột mì chiên hành kèm hải sản lạ miệng và nhâm nhi nhé! Bánh bột mì chiên hành kèm hải sản Nguyên liệu làm bánh bột mì chiên hành kèm hải sản 1 quả trứng Bột mì, bột gạo, hành lá, ớt, hải sản: mực, ngao, tôm, cua Gia vị: muối, bột ngọt Cách làm bánh bột mì chiên hành kèm hải sản Đầu tiên, bạn hãy trộn đều hỗn hợp gồm bột mì, bột gạo với hành lá và chút muối, bột ngọt và nước lọc cho thật đều, bước này cũng hoàn toàn tương tự như cách trộn bột của bánh hành kiểu Hàn và Trung Quốc. Hành lá và ớt sau khi được rửa sạch, thái nhỏ thì cho vào hỗn hợp bột bên trên tiếp tục khuấy đều. Còn hải sản thì bạn có thể linh hoạt loại mình yêu thích, sơ chế cho thật sạch, thái nhỏ và lấy lượng vừa đủ cho vừa ăn. Sau khi chuẩn bị nguyên liệu thì bạn bắc chảo cho nóng và thêm chút dầu ăn vào, xào qua hải sản cho gần chín rồi đổ hỗn hợp vào. Đợi bề mặt chín se lại thì bạn đổ trứng lên mặt bánh và cả nhân hải sản nữa, mặt sau khi vàng đều rồi bạn tiếp tục lật lại khéo léo để bánh vẫn giữ được khuôn dạng ban đầu khoảng 2-3 phút nữa. Để bánh ra ngoài và thấm dầu, trang trí để trên đĩa và pha thêm chút nước chấm nữa là bạn đã có một món ăn tuyệt vời rồi. Bánh bột mì chiên hành tây Nguyên liệu làm bánh bột mì chiên hành tây Bột mì, bột gạo, trứng, hành tây, thịt băm nhỏ, nấm hương, ớt Gia vị: muối, bột ngọt, hạt tiêu Cách làm bánh bột mì chiên hành tây - Thay vì cứ sử dụng hành lá như truyền thống thì bạn cũng có thể sử dụng hành tây cho món bánh cùa mình. Cũng với các nguyên liệu như bột mì, bột gạo, trứng và gia vị cũng y hệt thế, thêm chút thịt băm nhỏ và nấm hương nữa thì những bước thực hiện còn lại cũng tương tự. - Phần trộn bánh thì trộn bột, gia vị, nước theo tỷ lệ như bình thường và hành tây thì cần được thái ô nhỏ để trộn cùng. Nấm hương rửa sạch, bỏ chân và thái lát dọc mỏng ướp cùng chút tiêu. - Bạn cho thịt băm vào xào qua rồi đổ bột vào, chiên như đã làm với bánh bột mì chiên hành kèm hải sản bên trên đến khi chín là được. Chúc các bạn thành công với các món bánh bột mì chiên hành nhé!

Học ngay cách làm bánh cốm Hà Nội nhân đậu xanh ngon nức tiếng

Tới Hà Nội không ăn phở Thìn, không ăn bánh cốm thì chưa phải là đến Hà Nội. Bạn có biết bánh cốm Hà Nội là đặc sản ngon nức tiếng nổi danh lâu đời, đã ghi vào lòng biết bao người bởi nét đặc trưng của riêng chúng. Hãy cùng Beemart khám phá cách làm bánh cốm Hà Nội ngon nức tiếng này nhé! Bật mí quất ngâm mật ong để được bao lâu? Cùng tìm hiểu về sachertorte bánh chocolate quý tộc của nước Áo 1.Bánh cốm Hà Nội- món quà của tiết trời Thu Hà Nội Hà Nội những ngày vào thu se se lạnh lại có biết bao thức quà đặc trưng để khám phá. Nếu ai ghé Hà Nội nhất định sáng phải thử phở bò Hà Nội, trưa ăn bún chả chấm, chiều chiều ăn bánh cốm uống nước sấu chua ngọt lê la những dãy phố Hoàng Diệu hay Phan Đình Phùng khi vào thu. Chao ôi! Mới nghĩ đến mà như sống dậy cả một mùa thu Hà Nội. Trở lại với bánh cốm, bánh cốm Hà Nội được làm từ những hạt cốm dẻo, những hạt cốm dẻo vừa mới làm được bọc cẩn thận trong những lớp lá sen còn thơm hương. Hạt cốm mỏng dẹt xanh thức quà của mùa thu Hà Nội Hạt cốm dẹt xanh, cốm không phải là món để ăn vội vã, khi ăn cốm phải ăn từ từ một chút. Trong hạt cốm xanh có mùi thơm nhẹ của lúa nếp mới, màu xanh non của hạt cốm thơm hương lá sen gói ghém cẩn thận mới ngon làm sao. Hạt cốm ấy đã đi vào lòng biết bao người bởi hương vị và nét riêng của mình. Cốm thì chỉ được ăn vào mùa thu, nhưng muốn ăn bánh cốm chuẩn vị thì mùa nào cũng bán, bởi cốm người ta làm khô, vì thế làm bánh cốm vừa dễ vừa nhanh lại chẳng phải đợi thu sang mới được thưởng thức bánh cốm nữa. Ấy thế mà chiếc bánh cốm xanh mướt nhân đậu xanh ngọt dịu lại gây thương nhớ đến những người con Hà Nội xa quê đến vậy, ai đi xa cũng thèm một miếng bánh cốm nhân đậu xanh, bánh cốm Hà Nội nó có nét đặc trưng riêng mà chỉ bánh cốm Hà Nội mới có được. Thế mới biết, bánh cốm là món quà của tiết trời thu Hà Nội. 2. Cách làm bánh cốm Hà Nội ngon nức tiếng Thòm thèm món bánh cốm hương vị Hà Nội ư, vào bếp cùng Bee nhé! Đảm bảo món ăn nức tiếng này sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Hương vị ngọt dịu của nhân đậu xanh cùng lớp vỏ ngoài xanh mướt thơm vị cốm mới ngon mà lạ làm sao. Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh cốm Hà Nội: - 300g cốm khô( Nếu vào mùa thu thì khuyến khích sử dụng cốm tươi) - 50g đậu xanh đã đã vỏ ngâm 6 tiếng với nước ấm cho mềm - 80g đường cát - 3 muỗng canh bột nếp - 1 muỗng canh dầu ăn - 3 - 4 lá dứa (lá nếp) - Nước hoa bưởi - Nước lạnh - Túi ni lông - Máy xay sinh tố, dao, thớt, rây, nồi, chảo, bếp... Các bước thực hiện: Bước 1: Bỏ lá dứa vào máy xay sinh tố cùng 100ml nước lọc sạch nhấn chế độ xay nhuyễn, sau khi xay được lọc qua rây để lấy nước cốt. Bỏ lá dứa vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn và tiết kiệm thời gian Bước 2: Cốm rửa sạch dưới vòi nước cho trôi bụi bẩn, sau đó đem ngâm với nước cốt lá dứa vừa xay xong. Ngâm trong khoảng 1h thì vớt ra. Bước 3: Cho đậu xanh đã ngâm mềm vào nồi hấp chín, dùng thìa ấn cho mềm nhuyễn ra thì là được. Nếu không muốn nghiền thủ công thì đổ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cho thêm đường vào xay cùng luôn, thêm chút nước để không bị quá đặc sệt. Đổ hỗn hợp ra chảo chống dính, cho thêm dầu ăn, chút hương hoa bưởi, chút bột nếp và bắt đầu sên nhân. Sên nhân như sên nhân bánh trung thu. Khi bột bắt đầu đứng bột là được. Sên nhân như sên nhân bánh trung thu bạn vẫn hay làm Bước 4: Đổ vào nồ 300ml nước lọc sạch, cùng với 30g đường sau khi sôi đổ phần cốm đã đun với nước lá dứa nấu lên. Vừa đun vừa khuấy đều tay, sau khi cốm tan hết ra thành khối sệt sệt thì là được. Bước 5: Gói bánh Chờ phần bột cốm nguội rồi trải miếng nilong ra, phết một lớp bột vào trải ra rồi cho nhân đậu xanh vào, phủ thêm lớp cốm nữa rồi khéo léo gói lại cẩn thận. Cứ gói như vậy cho đến khi hoàn thành. Sau khi gói bánh thì có thể ăn ngay hoặc để thêm 2-3 ngày sử dụng. Có thể dùng kèm trà nhài nóng để tăng hương vị. Bánh cốm Hà Nội đã hoàn thành chỉ cần chăm chỉ một chút Bánh cốm Hà Nội không hề khó làm, chỉ cần cẩn thận tỉ mỉ một chút là bạn đã có thể làm ra những món ăn đặc trưng hương vị Hà Nội rồi đó. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!

Cách làm khoai lang kén vừng giòn ngon tại nhà

Học ngay cách làm khoai lang kén tại nhà kết hợp vừng đen thơm ngon giòn rụm. Chỉ qua 3 bước đơn giản là đã có ngay món ăn vặt yêu thích của giới trẻ đảm bảo cả nhà đều mê cùng Beemart nhé! Cách làm khoai lang kén vừng ngon miễn chê Nguyên liệu cần có – Khoai lang: nửa cân – Vừng đen (10g) – Bột năng, bột chiên giòn: mỗi loại 1 gói (100g) – Dầu ăn( 1 chai) – đường (20g) – Nước cốt dừa ( 100g) Kinh nghiệm chọn khoai lang ngon – Món khoai lang kén sẽ thành công nhất khi bạn chọn được những củ khoai ngon, vì vậy khi chọn mua khoai các bạn nên chọn mua những củ khoai còn cứng, tươi không bị dập. Không nên mua những củ khoai quá to rất dễ bị sơ và thường không ngọt mà chỉ chọn những củ khoai vừa phải. – Tránh những củ khoai bị rỗ có vết thâm đen vì đó là những củ khoai hà hoặc sắp hỏng. – Khi mua khoai về muốn sử dụng được lâu bạn không nên để khoai sống trong tủ lạnh sẽ làm khoai nhanh hỏng, mất mùi thơm và hương vị. Cũng không nên giữ khoai trong túi nilong hay nơi ẩm thấp. Các bước làm món khoai lang kén Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Khoai lang khi mua về, cho vào chậu nước rửa thật sạch để loại bỏ đất cát còn bám trên khoai. Sau đó xếp khoai vào trong nồi chõ hấp cho khoai chín mềm, dùng đũa xiên qua cảm nhận được độ bở của khoai là được. Khi khoai đã chín, vớt ra rổ cho ráo nước. Tiếp theo, bóc vỏ, rồi cắt khoai thành từng khoanh nhỏ và cho vào bát. Dùng thìa nghiền cho khoai tán nhuyễn ra, mềm, mịn. Nếu muốn nhanh hơn bạn có thể cho vào cối giã. Chú ý không nên bỏ vào máy xay, như vậy khoai sẽ bị bết dính quá, không nặn được. Bước 2: Tiến hành nặn khoai Khoai sau khi đã nghiền nát xong, bạn bắt đầu cho nước cốt dừa, đường, bột năng vào trộn đều. Nhào thật kỹ để cho hỗn hợp không bị vón cục, mềm, mịn nhất. Sau đó, vê về nặn thành từng viên nhỏ hình bầu dục, có độ dài vừa phải. Tiếp tục đổ bột chiên giòn, lẫn vừng đen vào. Trộn đến đâu đổ từ từ nước đến đó để tránh vón cục, sao cho hỗn hợp sánh mịn. Bước 3: Chiên khoai lang kén Nhúng từng viên khoai đã nặn sẵn vào hỗn hợp bột chiên sánh mịn ở trên rồi thả vào chảo dầu sẵn bếp. Chú ý nên đổ ngập dầu để khoai được chín vàng đều, không bị cháy. Khi khoai lang kén chín vàng đều, dậy mùi thơm bạn vớt ra đĩa. Rất nhanh và đơn giản có thể tự tay làm được đĩa khoai lang kén bùi bùi, ngậy ngon để mời bạn bè, người thân cùng thưởng thức rồi. Yêu cầu thành phẩm món khoai lang kén Khoai lang kén đạt yêu cầu phải có lớp vỏ ngoài vàng đều, giòn, vẫn còn nguyên miếng, không bị nát hay bị rỗ. Khi ăn không có cảm giác bị ngấy, dầu đã được thấm bớt đi. Đối với món khoai lang kén vừng bên trên khoai phủ đều vừng. Lớp khoai bên trong mềm bùi thơm, không bị khô cứng sẽ là ngon nhất. Bảo quản khoai lang kén Có bao giờ thắc mắc khoai lang kén có để được lâu không và thời gian bảo quản để được bao lâu thì Bee xin trả lời luôn thời gian sẽ là khá lâu nếu như bạn biết cách bảo quản nhé (thường sẽ trong 1 tuần). Khoai lang kén sau khi làm xong bạn nên ăn ngay và luôn khi nó vẫn còn độ giòn. Còn nếu bạn muốn làm sẵn thật nhiều khoai kén để ăn dần mà khoai vẫn giòn thì chỉ cần áp dụng bí quyết sau. Với phần khoai chưa ăn ngay bạn chỉ chiên sơ qua cho khoai hơi vàng, sau đó để khoai nguội tự nhiên rồi chia thành nhiều phần cho vào túi nilong và giữ trong ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn bỏ ra ngoài cho rã đông rồi chiên lại trong chảo dầu sôi là ngon lành rồi. Có rất nhiều bạn tỏ ra rất khéo tay đã làm ngay món khoai lang kén để bán kết hợp thêm một số món ăn vặt khác phục vụ tại các quán bia, quán ăn văt… để kinh doanh và mang lại nguồn thu nhập không hề nhỏ đâu nhé. Hy vọng qua bài viết trên đây thì bạn đã biết cách làm khoai lang kén vừng chuẩn vị cùng một số cách làm hay khác để bổ sung vào cuốn sổ tay những công thức làm món ăn vặt ngon hấp dẫn để có dịp trổ tài vào bếp chiêu đãi bạn bè và những người thân yêu nhé.

Những phiên bản bánh Tacos Việt Nam ngon khó cưỡng

Chẳng cần đi đâu xa, ở Việt Nam cũng có những phiên bản Tacos Việt Nam rất đáng thưởng thức đấy. Hãy cùng tìm hiểu cùng Beemart qua bài viết dưới đây nhé ! Những phiên bản Tacos Việt Nam rất gì và này nọ Tacos là món ăn đường phố dân dã đậm chất Mexico với sự hài hòa của tất cả các hương vị: chua, cay, mặn, ngọt, giòn. Thế nhưng bạn biết không, ở Việt Nam cũng có những phiên bản "Người quen" của Tacos Mexico rất đáng thưởng thức đấy. Bánh khoái - đặc sản xứ Huế Cái tên chỉ nghe thôi là thấy "khoái" rồi đúng không? Đây là một trong những phiên bản tacos Việt Nam mà Bee muốn giới thiệu đến các bạn đấy. Màu vàng của những chiếc "tacos Việt Nam" này được tạo nên bởi bột nghệ. Bột gạo sau khi được "nhuộm" bởi nghệ sẽ được người bán khéo léo nêm thêm chút gia vị, hành lá cho vừa ăn. Nguyên liệu làm nhân của món bánh khoái cũng rất mộc mạc, bao gồm trứng gà, giá hẹ, tôm, thịt, mực, giò sống,... Điều đặc biệt của bánh khoái đó là nó được chiên trên những chiếc chảo gang cỡ nhỏ, đường kính chỉ khoảng 15 cm, dày từ 2 - 3 cm. Chính những chiếc chảo gang "huyền thoại" này mà các cô, các chị xứ Huế sẽ "đúc ra" được những chiếc bánh khoái vàng ươm, giòn rụm, đẹp mắt không kém những chiếc "tacos thật". Nước chấm được xem là linh hồn của món ăn dễ gây "khoái" này. Nó được nấu từ hơn 10 loại gia vị, có thành phần đặc biệt là gan heo và thịt nạc xay nhuyễn cùng với các gia vị là hành, tỏi, mè rang, đậu phộng, tương đậu nành, nước ruốc, mì chính. Cắn một miếng "tacos Việt Nam" này, bạn sẽ cảm nhận ngay độ giòn tan của vỏ bánh hòa quyện cùng nước lèo thơm béo đặc trưng, tiếp đó là vị tươi ngọt của các nguyên liệu như tôm, thịt kèm theo một chút tươi mát của rau sống hay chuối chát.... Bánh xèo miền Trung Loại tacos Việt Nam phiên bản thứ hai mà Bee muốn giới thiệu đến các bạn chính là bánh xèo miền trung đấy ! Bánh xèo miền Trung là tên gọi chung của các loại bánh xèo đến từ dải đất Trung bộ đầy nắng gió này. Tại đây cũng có ti tỉ các "tacos" mang hương vị địa phương như bánh xèo Đà Nẵng, Hội An, Bình Định hay Phan Rang... Khác với bánh xèo miền Nam thường "siêu to khổng lồ", bánh xèo của người miền Trung có kích thước khá "khiêm tốn" khoảng bằng bàn tay người lớn, bên trong là tràn ngập các thể loại nhân mang đậm hương vị biển như tôm, mực, chả cá... Đi khắp dải đất miền Trung, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều phiên bản của chén nước chấm ăn kèm. Đó có thể là chén nước mắm chua chua ngọt ngọt như cách ăn của người miền Nam hoặc đó có thể là chén mắm nêm được pha đậm đà với rất nhiều khóm và tỏi tươi hay chỉ đơn giản là chén nước tương dậy mùi thơm béo của đậu phụng... Ngoài các loại rau ăn kèm thường thấy ở bánh xèo như cải, xà lách, diếp cá, tía tô, húng quế... người miền Trung còn biết cân bằng độ ngậy của món ăn bằng cách thêm chuối chát hay khế chua thái mỏng. Một chiếc bánh xèo miền trung đúng nghĩa "ngon, bổ, rẻ" với giá chỉ khoảng 4.000/chiếc. Nếu bạn đã quá quen với phiên bản bánh xèo miền bắc hay miền nam thì món "tacos Trung bộ" này chính là sự lựa chọn "đổi gió" cho thực đơn của bạn đấy. Bánh xèo miền Tây Loại tacos Việt Nam cuối cùng các bạn không thể bỏ qua chính là đây ! Đây là phiên bản tacos Việt Nam "ngoại cỡ" nhất trong list các loại bánh xèo của ẩm thực Việt Nam. Bánh xèo miền Tây được xem là thức quà của người dân quê bình dị vùng sông nước. Nếu như bạn e ngại vì độ dầu mỡ của bánh xèo miền Trung thì bánh xèo miền Nam chính là sự lựa chọn tuyệt vời. Chỉ cần phết một ít dầu dính chảo hay dùng mỡ heo, rồi đổ bột vào tạo thành lớp vỏ bánh mỏng khắp chảo là "đạt chuẩn" bánh xèo miền Tây. Phải chăng nhờ tính cách cách phóng khoáng, nhiệt tình của người dân Nam bộ mà bánh xèo miền Tây lại được làm rất "rộng rãi", đầy ắp các loại nhân bên trong? Cách ăn bánh xèo của người miền Tây đơn giản lắm, chỉ chấm bánh xèo với nước mắm chua ngọt hay cuốn cùng bánh tráng, rau sống các loại là có ngay một bữa ăn đậm chất đồng quê. Nhưng "trùm cuối" của món bánh xèo miền Tây lại nằm ở phần nhân bên trong. Nhân bánh xèo miền Tây thường khá nhiều, bao gồm ít thịt mỡ, tép tươi, đậu xanh, rau giá và hành, một số nơi còn cho cả củ hủ dừa. Thêm vào đó là vị béo đặc trưng của nước cốt dừa sẽ làm bạn ngất ngây khi thưởng thức món "tacos Việt Nam size XL" này đấy. Bánh xèo miền Tây thường có giá từ 20.000 - 50.00 một phần. Ăn bánh xèo ngon là phải ăn bốc, vừa cuộn, vừa chấm, vừa trò chuyện rôm rã... đó mới là cách ăn đúng điệu của người miền Tây. Nếu có dịp về miền Tây thì đừng ngần ngại thử ngay món quà quê mộc mạc, dân giã này nhé. Nếu như bánh tacos gắn liền với những bữa ăn "fast food" nhanh chóng, tiện lợi của người Mexico thì bánh xèo Việt Nam lại đặc trưng cho những bữa ăn đầy ấm cúng, đậm nghĩa tình của người dân ba miền Tổ quốc.. .CNN cũng đã nhắc đến món bánh này với lời khẳng định: "Bánh xèo là một trong những món ăn ngon nhất Việt Nam". Bánh xèo thật sự xứng đáng là món bánh "Tacos Việt Nam tuyệt vời nhất".

Những điều nên biết về công dụng của giấm táo

Giấm táo là gì? Công dụng của giấm táo đối với sức khỏe, sắc đẹp là như thế nào? Hãy cùng mình tìm hiểu về loại nguyên liệu này và cách sử dụng mang lại hiệu quả tốt nhất nhé. Khám phá công dụng của bột tinh than tre Lợi ích bất ngờ của giấm táo Tìm hiểu về giấm táo Từ lâu nay, giấm đã trở thành thứ nguyên liệu quen thuộc, gần gũi với cuộc sống hằng ngày. Không chỉ được sử dụng trong nấu ăn, loại nguyên liệu này còn được dùng để cải thiện sức khỏe và làn da. Giấm có thể được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như gạo, nếp, ngũ cốc... Trong đó phải kể đến giấm táo, loại giấm lên lên từ những quả táo tươi ngon tự nhiên. Trong giai đoạn đầu lên men, đường trong táo sẽ tạo thành rượu. Sau đó từ rượu được chuyển thành giấm. Vì vậy nó sẽ có màng giấm tự nhiên với màu trắng đục nổi phía trên. Lớp màng này dày hay mỏng tùy thuộc vào vi khuẩn axetic và chất lượng táo. Loại giấm táo lên men tự nhiên sẽ có vị chua dịu, hơi hăng nhẹ, có màu vàng nhạt. Hiện nay trên thị trường có loại giấm táo không lọc và tiệt trùng nên gọi là giấm táo hữu cơ. Loại giấm này rất có lợi cho sức khỏe. Trong thành phần giấm táo chứa nhiều acid acetic, nhiều protein, enzyme, chất chống oxy hóa, acid amin, K, P, Ca, Mg, Cu, vitamin A, B1, B2, B6, C, và E, bioflavonoid, pectin và nhiều vi khuẩn cần thiết cho cơ thể. Do vậy có thể chỉ ra rất nhiều công dụng của giấm táo đối với sức khỏe. Công dụng của giấm táo Giải độc gan Công dụng của giấm táo đầu tiên của giấm táo phải nhắc đến là giải độc cơ thể. Vi khuẩn Acetobacto trong giấm táo giúp thanh lọc chất cặn bã và thức ăn tồn dư trong hệ tiêu hóa, thải độc mạnh mẽ cho cơ thể. Ngoài ra, giấm táo còn giúp tăng cường chức năng gan và mật vì giàu axit axetic thành phần. Chính vì thế các chuyên gia khuyên dùng giấm táo nguyên chất như một cách giảm cân hữu hiệu. Giấm táo tốt cho dạ dày Khi dạ dày khó chịu, bạn hãy uống chút giấm táo pha với nước. Nếu đường ruột bị nhiễm khuẩn dẫn đến tiêu chảy, sử dụng giấm táo sẽ giúp ngăn chặn vấn đề này nhờ vào tính chất kháng sinh của nó. Đồng thời, giấm táo chứa pectin, có thể giúp làm dịu cơn co thắt ruột. Rửa trái cây, rau củ Sử dụng giấm táo giúp tiêu diệt vi khuẩn, phá vỡ lớp lông và phấn ở bên ngoài rau củ quả. Một hỗn hợp giấm 10% sẽ góp phần giúp tiêu diệt đến 90% vi khuẩn có hại cho cơ thể. Giúp làm sạch mụn Giấm táo là một phương thuốc tự nhiên chữa mụn trứng cá và giúp làn da trông khỏe mạnh hơn. Đặc tính kháng khuẩn của giấm táo giúp kiểm soát mụn. Các axit malic và lactic có trong giấm táo làm mềm và tẩy tế bào da chết, giảm đốm đỏ và vết thâm. Tăng cường năng lượng Tập thể dục quá sức và căng thẳng quá độ sẽ làm axit lactic tích tụ trong cơ thể gây mệt mỏi. Đừng lo bởi các axit amin có trong giấm táo có thể giải độc. Hơn nữa, giấm táo chứa kali và enzyme sẽ giúp làm giảm cảm giác mệt mỏi đó. Tẩy sạch Giấm táo có lẽ là một trong những chất tẩy tốt nhất mà không gây độc hại. Các tính chất kháng khuẩn trong giấm táo làm cho nó trở thành một chất khử trùng tự nhiên tuyệt vời. Với ½ chén dấm táo cùng 1 cốc nước trong một bình xịt là bạn đã có thể làm sạch: bàn, sàn nhà, bếp, tủ lạnh, bồn rửa, bồn tắm và thậm chí cả cơ thể của bạn! Cách sử dụng giấm táo Để công dụng của giấm táo phát huy tốt nhất, các bạn có thể áp dụng các cách sử dụng sau đây nhé - Pha 1/2 muỗng canh giấm táo và một cốc nước lạnh. Xả qua tóc sau khi gội đầu, dùng vài lần một tuần sẽ giúp tóc mềm mượt, óng ả hơn. - Uống nước ấm pha 2 muỗng canh giấm táo và một thìa cà phê mật ong sẽ giúp bạn giảm đau chân vào ban đêm. - Buổi sáng sử dụng 2 muỗng giấm táo Bragg + 500ml nước lọc + ít mật ong sẽ giúp thanh lọc cơ thể. Đồng thời giúp giảm mụn đáng kể đấy nhé. - Hòa giấm táo và nước theo tỉ lệ 1:1 rồi dùng hỗn hợp đó để thoa lên mặt. Tính acid có sẵn trong giấm táo sẽ làm se khít lỗ chân lông, khiến cho khuôn mặt của bạn được căng mịn hơn, đồng thời làm sáng da. - Nếu bạn bị mụn chỉ cần chấm chút giấm lên vùng da bị mụn và để qua đêm. Mụn của bạn sẽ khô lại và sau khoảng 2 đến 3 ngày mụn sẽ tự bong rồi biến mất. Làm theo phương pháp này bạn vừa trị được mụn mà da lại không bị vết thâm. Hoặc bạn cũng có thể trộn cùng bột mặt nạ đất sét Aztec để đắp mặt đấy nhé. - Nếu đánh răng và dùng nước súc miệng không có hiệu quả trong việc kiểm soát hơi thở có mùi hôi, thì bạn hãy sử dụng giấm táo. Hãy súc miệng với giấm táo hoặc uống một muỗng cà phê (pha loãng với nước nếu bạn thích) để tiêu diệt vi khuẩn gây mùi khó chịu nhé. - Giấm táo có thể kích thích quá trình bài tiết tế bào mỡ ra khỏi cơ thể. Vì vậy bạn hãy pha ½ muỗng canh dấm táo + 1 cốc nước và uống 2 lần/ngày để có một cơ thể thon gọn nhé. Giấm táo hầu như sẽ an toàn khi sử dụng ngắn hạn. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, việc sử dụng quá nhiều và không hợp lý giấm táo có thể gây tác dụng phụ đấy nhé. Trên đây là những công dụng của giấm táo thông dụng nhất. Chúc các bạn sử dụng giấm táo hiệu quả nhé.

Mách nhỏ mẹo tẩy rửa đồ dùng nhà bếp sạch tinh tươm

Mách nhỏ mẹo tẩy rửa đồ dùng nhà bếp sạch tinh tươm như mới. Nấu ăn ngon là một chuyện nhưng dọn dẹp và giữ gìn để căn bếp gia đình nhà bạn luôn sạch tinh như mới là điều rất cần thiết. Sau đây Beemart sẽ giúp bạn có những mẹo tẩy rửa đồ dùng nhà bếp sạch tinh tươm như mới, để căn bếp của gia đình bạn luôn sạch sẽ và gọn gàng. Cách luộc chuối không bị chát mà lại ngon mềm hấp dẫn vô cùng Các loại bánh làm từ bột nếp ngon không thể chối từ 1.Mẹo tẩy rửa đồ dùng nhà bếp cùng những bí mật tuyệt vời Làm sạch các vật dụng trong gian bếp trở nên sáng bóng và sạch sẽ luôn là mong muốn và nhu cầu của nhiều chị em phụ nữ gia đình. Chỉ cần bỏ chút thời gian thôi, đảm bảo dụng cụ đồ bếp gia đình bạn sẽ sạch tinh tươm như mới mà không lo bị ảnh hưởng của hóa chất. Cùng Beemart khám phá thôi nào! Làm sạch các dụng cụ trong nhà bếp mà không sử dụng đến hóa chất Bạn có biết chất tẩy rửa không an toàn như bạn nghĩ? Có rất nhiều người lạm dụng hóa chất và các tẩy rửa sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe. Những chất tẩy rửa nếu dùng lâu có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe và ảnh hưởng của chúng về sau này. 2.Khám phá những tip mẹo tẩy rửa đồ dùng nhà bếp 2.1. Làm sạch lò nướng Sử dụng lò nướng trong thời gian dài sẽ có những vết dầu mỡ, cũng như những cặn bẩn còn xót lại. Đừng vội vàng đi tìm những loại nước tẩy rửa lò nướng đắt tiền ở trên mạng. Sử dụng baking soda để làm sạch lò nướng an toàn và không nguy hiểm Hãy vào ngay căn bếp của bạn, rút điện lò nướng đảm bảo lò đã nguội hoàn toàn khi bắt đầu làm vệ sinh. Trộn hỗ hợp rửa lò theo công thức, 5 thìa baking soda, 1 quả chanh lớn, một chút nước rửa bát, trộn đều tay sau đó bôi khắp thành lò nướng. Để nguyên trong 15 phút, sau đó dùng khăn ẩm lau sạch lại. Vậy là chỉ nhờ baking soda và quả chanh bạn đã có thể làm sạch lò nướng một cách dễ dàng rồi đó. 2.2. Làm sạch lò vi sóng đã qua sử dụng Chỉ với chút giấm và một bát nước bạn đã có thể dễ dàng làm sạch lò vi sóng Sử dụng lâu lò vi sóng mà không tẩy rửa sẽ ảnh hưởng đến mùi vị món ăn. Để làm sạch lò vi sóng bạn hãy chuẩn bị một bát con đổ 3 muỗng giấm trắng cùng với nước sạch, cho vào lò quay 5 phút. Sau đó để nguội rồi sử dụng khăn ẩm lai sạch bên trong là xong. 2.3. Làm sạch bồn rửa bát Bát sạch thì ngon cơm, đúng đến 99% đó các bạn ạ. Nếu bạn muốn ăn cơm ngon, bát phải sạch, nếu muốn bát sạch thì hãy đảm bảo bồn rửa bát của bạn đã sạch sẽ thì sẽ hạn chế bẩn, vi khuẩn tiếp xúc với bát đũa bạn sử dụng khi ăn cơm. Làm sạch bồn rửa bát sẽ giúp bạn có những bữa cơm ngon Bồn rửa bát nếu không làm sạch thì chúng chẳng khác nào bãi rác và chứa rất nhiều vi khuẩn có hại đối với sức khỏe. Chính vì thế, hãy tranh thủ làm sạch bồn rửa bát cùng Bee với các mẹo sau đây nhé! Sử dụng 4 muỗng canh giấm chua, hòa tan với 2 thìa baking soda, sau khi sủi bọt, lấy bàn chải cá nhân phết lên thành bồn và bắt đầu cọ. hãy đảm bảo bạn phết kỹ và chạm đến các ngõ ngạch của bồn để giúp bồn luôn sạch sẽ. Sau khi chà sạch bằng baking soda, hãy rửa lại bằng nước sạch. 2.4. Làm sạch kính ở tủ bếp Bạn có bao giờ khó chịu vì tủ bếp phần kính luôn bị mờ và bẩn một cách vô lý không. Hãy sử dụng đến những tờ báo cũ trong nhà để làm sạch chúng nhé! Sử dụng bình xịt nước có hòa một chút nước rửa bát loãng, sau đó xịt lên kính và sử dụng giấy báo vò nát rồi đánh thật kỹ, vết bẩn sẽ tự khắc biến mất cùng tờ báo của bạn. 2.5. Khử mùi hôi trong tủ lạnh gia đình bạn Nếu khó chịu với mùi hương trong tủ lạnh, hãy để bã cafe giải quyết giúp bạn. Sau khi pha cafe đừng vội đổ phần bã đi nhanh chóng, hãy để lại chúng trong một cái túi có buộc kín để không bị rơi ra ngoài, để gọn chúng trong tủ lạnh, bã cafe sẽ giúp bạn hút đi những mùi khó chịu trong tủ lạnh một cách dễ dàng. Sử dụng bã cafe để tủ lạnh sẽ hút bớt các mùi khó chịu Tuy nhiên để đảm bảo thì bạn vẫn nên để đồ ăn đã được bọc kín trong tủ lạnh để tránh gây mùi ra. Trên đây là những mẹo tẩy rửa đồ dùng nhà bếp, Beemart tin rằng với những bí kíp này, các chị em sẽ luôn giữ gìn căn bếp luôn sạch sẽ và sáng bóng như mới.

Mua sắm online - Phí ship 0 đồng

19/9 mua sắm online thả ga cùng Beemart với ưu đãi FREESHIP cực hot. Chỉ một thao tác, mua sắm tại nhà mà chẳng lo phí vận chuyển. Mua hàng tại Beemart nhận ngay khuyến mãi freeship cho tất cả các đơn hàng. * Điều kiện áp dụng: Nhập mã FREESHIP để được miễn phí vận chuyển. Áp dụng khi đặt hàng online tại Website, App mobile với đơn hàng trên 150k và dưới 5kg. Không áp dụng cho các đơn buôn/sỉ. Thời gian: mua sắm ngay trong ngày 19/9. Lưu ý: Nếu đơn hàng có cân nặng trên 5kg, khách hàng sẽ chịu phần phí chênh lệch giúp Bee nhé! Bên cạnh chương trình FREESHIP, Beemart còn gửi đến quý khách hàng những chương trình ưu đãi cực kì hấp dẫn với những sản phẩm chưa bao giờ hết hot Combo sữa hạt siêu bổ dưỡng, siêu tiết kiệm Máy hàn miệng túi 20cm PFS-200 giảm còn 155k Máy làm sữa hạt UKOEO PR5 PLUS giá sốc 2.300K Nhanh tay khám phá ưu đãi ngay thôi nào! > DANH SÁCH SẢN PHẨM HOTSALE THÁNG 9 CÙNG BEEMART NGAY TẠI ĐÂY < CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP - CS4: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS5: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS6: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM - CS7: 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel

Công thức xem nhiều

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee