Tất cả tin tức

Mách mẹ 4 món ngon từ đậu xanh mà bé nào cũng thích

Đậu xanh là loại thực phẩm ngon bổ rất thích hợp với trẻ nhỏ. Vì thế Beemart xin mách mẹ 4 món ngon từ đậu xanh để có thể chế biến tại nhà cho các bé nha! 4 món ngon từ đậu xanh bé nào cũng thích Bánh dày đậu xanh Bánh dày đậu xanh là món ngon từ đậu xanh rất truyền thống của dân tộc ta. Bánh dày mềm ngon cùng với phần nhân đậu xanh bùi bùi chắc chắn sẽ là món bánh ngon cho bé. Cách làm bánh dày đậu xanh cũng không quá khó nên rảnh rỗi mẹ hoàn toàn có thể làm món ngon từ đậu xanh này tại nhà cho bé thưởng thức nhé! >> Xem thêm cách làm bánh dày đậu xanh tại đây nha! Bánh đậu xanh trái cây Cũng làm từ đậu xanh những bánh đậu xanh trái cây lại có vẻ ngoài bắt mắt khiến bé nào cũng mê mẩn. Bánh đậu xanh trái cây với màu sắc và hình thù ngộ nghĩnh sẽ là món ngon từ đậu xanh dành cho bé. Chỉ cần bỏ ra một chút công sức và thời gian là mẹ đã có thể tạo ra những chiếc bánh xinh xắn này cho bé yêu của mình rồi đó. >> Xem thêm cách làm bánh đậu xanh trái cây tại đây nha! Chè nha đam đậu xanh Trong thời tiết nắng nóng của những ngày hè thì món chè nha đam đậu xanh sẽ là gợi ý tuyệt vời để mẹ giải nhiệt cho bé. Chè nha đam đậu xanh không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy. Mẹ hãy làm món ngon từ đậu xanh này để bồi bổ cho cơ thể của bé nha. >> Xem thêm cách làm chè nha đam đậu xanh tại đây nha! Kem tươi đậu xanh Kem là món ngon không thể thiếu trong mùa hè. Kem đậu xanh thơm ngon sẽ làm món hạ nhiệt lý tưởng cho các bé trong hè này. Cách làm món ngon từ đậu xanh này khá đơn giản vì thế các mẹ có thể tranh thủ làm tại nhà để cho bé yêu thưởng thức nha! >> Xem thêm cách làm kem tươi đậu xanh tại đây nha! Tham khảo thêm: Bánh cuộn trà xanh cho ngày đầu tuần Chè đậu đỏ thạch dừa ngọt mát

Máy trộn bột giá rẻ tiện lợi cho người mới làm bánh

Máy trộn bột hay máy trộn bột đa năng là những dụng cụ cơ bản và rất quan trọng với những người muốn thử sức với các loại bánh ngọt. Hãy cùng Beemart tìm hiểu về các loại máy trộn bột giá rẻ cho những người mới bắt đầu với hành trình bánh trái nhé! Máy trộn bột cầm tay KitchenAid pro - Nhỏ gọn tiện lợi Nếu bạn đang khởi đầu với những loại bánh cơ bản như bánh bông lan, bánh quy, đánh kem tươi, kem trứng, bánh su kem ... Thì đây là chiếc máy hoàn hảo để bạn khởi đầu những ý tưởng bánh trái của mình. Máy trộn bột cầm tay KitchenAid pro có xuất xứ Mỹ và được bảo hành tới 1 năm. Chiếc máy này có kiểu dáng nhỏ nhắn hiện đại, phù hợp với nhiều phong cách trang trí nhà bếp. Hơn nữa máy được thiết kế với tông đen và màu xám đem đến sự sang trọng cho không gian bếp nhà bạn. Vỏ bọc thân máy được làm bằng thép cao cấp mang đến sự chắc chắn, hạn chế mỏi tay khi sử dụng lâu. Sản phẩm bao gồm 2 cây đánh trứng & 1 cây làm món đá xay được làm bằng thép không gỉ, không sản sinh các chất độc hại trong khi sử dụng, đảm bảo vệ sinh và an toàn cho sức khỏe gia đình bạn. Loại máy này sẽ giúp việc nấu nướng của bạn trở nên dễ dàng hơn. Lấy mã giảm giá 25% của Máy đánh trứng đa năng cầm tay Kitchen Aid tại đây Máy trộn cầm tay KitchenAid 5KHM720AWOB trang bị công suất 70W giúp bạn đánh trứng, trộn bột trong thời gian ngắn, tiết kiệm nhiều thời gian và công sức. Với mức công suất này, Động cơ hoạt động rất êm ái, không bị rung lắc ở tốc độ cao. Ngoài ra, với 7 mức điều chỉnh tốc độ, bạn có thể tùy chỉnh linh hoạt phù hợp với nhu cầu sử dụng để công việc chế biến món ăn của bạn sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Máy trộn bột và nhồi bột để bàn Bear - sáng tạo với thế giới bánh mỳ Nếu bạn đang bắt đầu muốn làm các loại bánh mỳ cơ bản như bánh mỳ hoa cúc, bánh gối, bánh mỳ men tự nhiên... Thì có lẽ bạn hãy tham khảo những loại máy trộn bột và nhồi bột để bàn giá rẻ để khiến cho việc làm bánh mỳ trở nên dễ dàng hơn. Công xuất của máy trộn bột và nhồi bột cao hơn so với máy trộn bột bằng tay. Như vậy bạn sẽ đỡ mất sức hơn khi làm các loại bánh mỳ yêu thích tại nhà. Máy trộn và nhồi bột Bear 3,5L là loại máy để bàn giá rẻ chỉ có 1tr400k là một trong những sự lựa chọn tin dùng với người làm bánh bởi khả năng nhồi và ủ bột hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và công sức. Máy trộn, nhồi bột và ủ bột Bear giúp bạn dễ dàng làm bánh mỳ tại nhà, máy nhỏ xinh, là hàng nội địa của Trung Quốc với một chân vịt giúp bạn nhào và ủ bột bánh mì tại nhà với tối 500g bột khô/1 lần trộn. Thông tin chi tiết về máy: Cân nặng : 2,67 kg Kích thước: 41 x 25 x 33 cm (cả hộp) Dung tích : 3,5 L Bảo hành: 6 tháng Máy nhỏ gọn với 2 màu trắng, cam nâu bắt mắt. Chiếc máy với công suất 120W sẽ giúp bạn nhào đến 1kg bột (cả nước) mỗi lần. Xem giá rẻ nhất trên thị trường của máy trộn và ủ bột Bear tại đây Sử dụng máy trộn bột và nhồi bột Bear rất hữu ích: + Giảm dụng cụ phải dùng khi nhào và ủ bột mỗi lần + Không mất công sức phải nhào bột + Lau dọn dễ dàng không bị dính khuôn + Tăng khả năng thành công khi làm bánh mì, vỏ bánh há cảo... Máy trộn bột và máy đánh trứng để bàn Unold - Trợ thủ đa năng tiện lợi cho bà nội trợ Nếu bạn đang muốn có thể làm tất cả các loại bánh mỳ cho tới bánh ngọt, đồ pizza hay pasta ... Thì cần phải sắm ngay cho mình một máy trộn bột Unold đa năng để tiết kiệm sức lực khi trộn bột. Trong khi đó các máy đánh trứng cầm tay thường dùng sẽ chủ yếu phù hợp cho việc đánh trứng, đánh kem; khó có thể đánh được bột loại sánh đặc, cần tốc độ cao do công suất máy yếu, dễ bị gãy que đánh, dễ bị cháy máy ... Unold là loại máy đánh bột đa năng để bàn giá rẻ, có công suất lớn và đáp ứng đủ cho nhu cầu làm tất cả các loại bánh, sợ mỳ tại gia! Máy trộn bột giá rẻ đa năng Unold là thương hiệu của Đức với kiểu dáng chắc chắn, sang trọng, dùng rất bền và tiện lợi Chính vì vậy việc lựa chọn một chiếc máy đánh trứng và trộn bột để bàn là rất cần thiết đối với các chị em có thói quen làm bánh. Một chiếc máy trộn bột để bàn đủ dùng sẽ giúp công việc làm bánh của các chị em trở nên dễ dàng và nhẹ nhàng hơn rất nhiều. Unold 78526 là một chiếc máy đánh bột mạnh mẽ, được thiết kế chắc chắn. Khối lượng gần 5kg (4,95kg) không phải là quá nặng để bạn gặp khó khăn khi di chuyển máy từ vị trí này sang vị trí khác, hay khi cần cất gọn vào tủ. Đồng thời vẫn rất chắc chắn khi đặt lên bàn trộn bột nhờ các miếng mút bám ở chân máy. Thông tin sản phẩm máy trộn bột đa năng để bàn UNOLD 78526 Xem đầy đủ ngay tại đây - giá rẻ hơn 1 TRIỆU ĐỒNG Tại sao Unold lại trở thành sự lựa chọn tuyệt vời của người làm bánh: Unold có thiết kế gọn nhẹ, thời trang, dễ sử dụng cũng như vệ sinh và bảo quản. - Bowl trộn 4L bằng thép không gỉ hạn chế được tối đa việc bị xước, hoen gỉ kể cả khi bạn không hay sử dụng lâu dài, đặc biệt là dễ vệ sinh. - Unold có tấm bảo vệ bát trộn bằng nhựa ngăn chặn hồn hợp trong bowl bị bắn bẩn trong quá trình trộn, màu trong suốt dễ quan sát để điều chỉnh cho phù hợp khi trộn hỗn hợp, ngoài ra còn có máng rót nguyên liệu rất tiện lợi. Máy trộn bột để bàn đa năng Unold có 6 tốc độ đánh phù hợp làm đủ các loại bánh[/caption] - Máy có 6 tốc độ khác nhau để bạn có thể điều chỉnh sao cho hợp lý với từng loại hỗn hợp: + Mức 1: Trộn các thành phần mà không cần phải nghiền nát thành phần thô như miếng trái cây trong hỗn hợp hoặc trộn sơ ( khuấy hôn hợp thịt, quả trong phô mai mềm ). + Mức 2: Cho thêm bột và các loại hạt cơ bản vào,... vào bột nhão để các nguyên liệu khô không bị bắn ra ngoài. + Mức 3: Trong lúc đánh whipping cream với khối lượng lớn bạn nên đánh từ từ. + Mức 4: Khi đánh lòng trắng trứng, khuấy bột hoặc nhào bột. + Mức 5/6: Khi nhào bột nặng.(chú ý khi bắt đầu nhào trộn bột này cần chuyển từ chế độ mức thấp rồi nâng dần nên). Xem thêm: Những tiêu chí đánh giá so sánh giữa máy ép chậm và máy ép thường Máy trộn bột, máy đánh trứng đa năng cầm tay, máy trộn bột để bàn giá rẻ

Máy xay đa năng Ranbem 769s: công cụ chế biến 1001 món ăn ngon

Máy xay đa năng Ranbem 789s đang dần trở nên quen thuộc với chị em nội trợ, khi sở hữu quá nhiều công dụng bổ ích. Gọi chiếc máy này là máy đa năng bởi nó có thể tích hợp lên đến 12 tính năng xay/ nấu khác nhau. Nếu trước đây khi muốn nấu soup, nấu cháo, xay sinh tố, ép trái cây,... bạn phải sắm lỉnh kỉnh các loại máy móc thì giờ đây, với chiếc máy xay đa năng Ranbem này, bạn chỉ cần 1 thao tác bấm nút. Máy xay đa năng Ranbem 769s - giải pháp chế biến 1001 món ngon trên cùng một chiếc máy. - Làm sữa hạt, sữa đậu nành bằng máy xay đa năng Ranbem: Đậu nành: 1 kg Lá dứa Đường kính: 300 gram Nước lọc Mè trắng hoặc đậu phộng nếu thích. Cách làm Ngâm hạt đậu nành với 1 ít muối trong 12h. Rửa sạch hạt đậu nành Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay vào cối. Bấm ON, chọn chế độ “Sữa hạt nhanh” hoặc “Sữa đậu nành đặc”, bấm ON. Để máy tự xay và nấu. Sau 40′ sẽ có thành phẩm. Xem thêm: 10 công thức làm sữa hạt bằng máy đa năng Ranbem - Nấu bột gạo cho bé ăn dặm bằng máy xay đa năng Ranbem: 1 bát gạo tẻ Gạo nếp: bằng 1/9 gạo tẻ 7 bát nước lọc Cách làm Vo gạo rồi cho tất cả nguyên liệu vào trong cối Bấm ON, chọn chế độ "Nấu bột", bấm ON. Sau khoảng 25' xay nấu kết hợp, máy sẽ kêu bíp bíp, bấm ON 2 lần để tắt máy. - Nấu soup (củ dền, cà rốt, khoai lang) bằng máy xay đa năng Ranbem: 1 củ dền đỏ 1 củ cà rốt 1/2 củ khoai lang 400ml nước Lượng muối tùy theo khẩu vị Cách làm Cho tất cả nguyên liệu vào cối Vặn chặt nắp Bấm ON, chọn chế độ "Soup đặc", bấm ON. Sau khoảng 30' xay nấu kết hợp, máy sẽ kêu bíp bíp, tắt máy đổ soup ra bát. - Xay hạt (đậu xanh, đậu đen, đậu nành, đậu đỏ) bằng máy xay đa năng Ranbem: Lấy một lượng khoảng 2/3 bát các loại hạt Cách làm Cho tất cả nguyên liệu vào cối Vặn chặt nắp Bấm ON, chọn chế độ "Giữ để xay", ấn liên tục để xay Nếu xay khối lượng lớn, cho máy xay liên tục 1' rồi cho nghỉ 5-10s rồi xay tiếp. Sau khi đã thấy bột mịn, tắt máy và sẽ có thành phẩm bột mịn màng. - Làm sinh tố xoài - sữa chua bằng máy xay đa năng Ranbem: 1 quả xoài 1 thìa đường 100ml sữa tươi 1 hộp sữa chua đổ vào cốc Cách làm Cho xoài, sữa tươi, đường vào trong máy Vặn chặt nắp Bấm ON, chọn chế độ "Kem và sinh tố", bấm ON Sau khoảng 1' xay, máy sẽ kêu bíp bíp, bấm ON 2 lần để tắt máy. Rót sinh tố xoài vào cốc sữa chua, rắc thêm xoài cắt hột lựu. - Làm trà dưỡng nhan bằng máy xay đa năng Ranbem: 20g táo đỏ 10g kỷ tử 5g hoa cúc 1l nước Cách làm Cho tất cả nguyên liệu vào trong cối Vặn chặt nắp Bấm ON, chọn chế độ "Đun trà", bấm ON Sau khoảng 25-30', máy sẽ kêu bíp bíp, bấm ON 2 lần để tắt máy. Rót ra cốc và thưởng thức ly trà dưỡng nhan thơm ngon bổ dưỡng. - Làm nước trái cây dưa hấu bằng máy xay đa năng Ranbem: Nửa quả dưa hấu tách hạt 2 thìa nước cốt chanh 1 thìa đường 100ml nước Cách làm Cho tất cả nguyên liệu vào trong cối Vặn chặt nắp Bấm ON, chọn chế độ "Trái cây - Rau củ", bấm ON Ứớc lượng thời gian xay nhuyễn, bấm ON 2 lần để tắt máy. Rót ra cốc và thưởng thức ly nước ép trái cây thơm ngon bổ dưỡng. - Ngoài ra, bạn có thể nấu chín thực phẩm, nấu soup, hầm đồ ăn, nấu trà hoa, làm bơ lạc, xay sinh tố, xay bột, làm ruốc bông,… chỉ với một chiếc máy xay đa năng Ranbem 769s. Máy xay đa năng Ranbem 769s có cấu tạo thế nào mà lại có nhiều tính năng như vậy? Máy đa năng Ranbem 769s được trang bị lưỡi dao 3 lớp được làm bằng thép không gỉ sắc bén giúp tăng hiệu quả khi xay. Kết hợp động cơ mạnh mẽ với công suất xay 800W, cho khả năng xay nhuyễn, mịn mọi loại hạt. Chức năng đảo 360 độ của máy làm sữa hạt Ranbem giúp các loại hạt được làm nóng nhanh chóng trong quá trình chế biến cũng như được xay mịn đều, không bị lợn cợn như những loại máy xay cũ. Cối xay thủy tinh chịu nhiệt cao cấp 5 lớp dung tích 1.75 lít cho phép bạn thoải mái xay nhỏ và chế biến nhiều thực phẩm trong một lần. Nắp cối tích hợp công tắc thông minh, đảm bảo máy chỉ vận hành khi đã được đóng chặt nắp. Tích hợp chế độ hẹn giờ giúp các chị em có thể chủ động thời gian trong việc chế biến đồ ăn, thức uống hàng ngày, giúp tận dụng thời gian nấu nướng để dành cho các công việc khác. Máy xay đa năng Ranbem 769s sử dụng bảng điều khiển cảm ứng, chỉ cần chạm nhẹ để chọn chức năng như ý với giải thích nút bằng tiếng Việt vô cùng dễ hiểu. Đối với các loại máy xay, ép, đa phần người sử dụng đều khá e ngại về khoản vệ sinh máy phức tạp và có thể khó sạch. Với máy làm sữa hạt đa năng Ranbem 769s, bạn sẽ không còn phải lo lắng về điều đó nhờ chế độ tự vệ sinh linh hoạt. Chỉ cần đổ một chút nước vào cối, chọn chế độ vệ sinh tự động là có thể làm sạch cối mà không cần dùng tay. Động cơ và thiết kế của máy cho khả năng vận hành cao, không gây nóng khi sử dụng. Hơn nữa, với thiết kế 12 ren trục ổ đĩa bằng thép không gỉ, khi hoạt động, chiếc máy xay nào sẽ không gây tiếng ồn lớn, làm ảnh hưởng đến sinh hoạt của gia đình bạn. Đặc biệt, bảo hành 12 tháng, 1 đổi 1 nếu lỗi do nhà sản xuất. Với những ưu điểm nổi bật trên, chắc chắn bạn không thể nào bỏ qua chiếc máy xay đa năng Ranbem 769s. Hãy thử và cùng cảm nhận! Xem thêm: Địa chỉ mua máy Ranbem 769s tại Hà Nội

Mẹo trang trí bánh gato nhiều tầng vững và đều nhất

Nếu bạn không phải là người có nhiều kinh nghiệm trong khoản trang trí bánh kem, bạn luôn luôn gặp những vấn đề như: chia tầng bánh không đều, chồng tầng hay bị đổ hay chà láng mặt bánh không được mịn,.... Đừng lo, hôm nay Beemart sẽ giúp bạn đưa ra một số mẹo trang trí bánh gato nhiều tầng một cách đơn giản nhất. Sẽ chẳng cần một đôi bàn tay quá khéo léo cũng có thể làm ra được những chiếc bánh gato đều và đẹp nhất. Cùng làm với Bee thôi! 1. Mẹo chia tầng bánh gato đều Với những người đã quá quen với trang trí bánh gato thì việc chia tầng bánh không có gì quá phức tạp, họ chỉ cần lia một vài đường dao cắt là những mảng bánh đã được chia đều tăm tắp. Tuy nhiên với những người mới bắt đầu tập tành trang trí, bàn tay vẫn chưa quen với việc cắt bánh thì họ rất hay gặp phải lỗi cắt bánh không được đều, đoạn thì dầy quá, đoạn thì mỏng quá. Vì vậy mẹo chia tầng bánh gato Bee đưa ra bây giờ sẽ rất hữu dụng cho bạn đấy. Mẹo chia tầng bánh như sau: Mẹo 1: Sử dụng tăm để đánh dấu - Đầu tiên bạn chuẩn bị khoảng 10 que tăm nhỏ. Dùng thước kẻ chia bánh thành các tầng bằng nhau theo ý muốn (bánh mỏng thì chia làm đôi, bánh dày hơn thì chia làm 3, làm 4) và đánh dấu bằng 4 que tăm ở 4 góc đối diện nhau ở đỉnh của mỗi tầng. - Tiếp tục cắm từng que tăm theo cạnh của cốt bánh ở độ cao bằng với những que tăm vừa đánh dấu, vừa cắm vừa quan sát xem các que tăm đã ở độ cao bằng nhau chưa để điều chỉnh cho hợp lí, cắm càng nhiều que quanh cạnh bánh thì khi cắt càng khó bị lệch hơn. - Cuối cùng dùng dao cắt bánh lia sát các đường tăm đã cố định. Thế là bạn đã được những tầng bánh đều tăm tăm rồi đấy. - Ngoài ra bạn cũng có thể dùng chỉ để cắt bánh bằng cách chia tầng bánh như các bước trên, sau đó giữ 2 đầu sợi chỉ, bắt chéo nhau và từ từ kéo rộng 2 bên cho tới khi sợi chỉ gặp nhau ở giao điểm chính giữa. Thế là đã cắt bánh xong rồi đấy. - Mẹo 2: Sử dụng dao chia tầng Nếu có thể mua được những chiếc dao chia tầng thì việc chia cốt bánh gato cho đều trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Bạn chỉ cần đưa dao một đường dao là tầng bánh của bạn đã được đều rồi. Tuy nhiên Bee nghĩ bạn nên tập chia cốt bánh bằng dao cắt thông thường để bổ trợ kĩ năng chia bánh cho giống người chuyên nghiệp hơn nhé ^^ 2. Chồng tầng bánh gato Khi chồng nhiều tầng bánh gato lên với nhau, rất nhiều khi hay xảy ra các trường hợp: tầng trên bị đổ xuống hoặc xê dịch khi di chuyển hay tầng dưới bị tầng trên đè lên rồi xẹp xuống do cốt bánh không chắc,... Để khắc phục những điều đó, Bee xin đưa ra một số mẹo để chồng tầng bánh được chắc chắn nhất. - Mẹo 1: Các loại cốt gato nên sử dụng Khi mục đích của bạn là làm bánh gato nhiều tầng, thì bạn không nên sử dụng công thức cốt bánh nhẹ, xốp như chiffon vì như thế cốt bánh sẽ không được vững, rất dễ bị xẹp lõm khi chồng lên tầng thứ hai. Bạn nên sử dụng các dòng bánh có cốt bánh chắc và đặc hơn như dòng high-fat cake (bao gồm: butter cake, pound cake) hay sử dụng sponge cake. Với Bee, Bee không hay dùng pound cake vì cốt bánh khá khô. Bee khuyên bạn nên sử dụng butter cake và sponge cake vì 2 loại bánh này có độ mềm, xốp ẩm dễ ăn và cốt bánh cũng chắc nữa, bạn có thể trang trí bao nhiêu tùy thích mà không lo bánh bị biến dạng. - Mẹo 2: Sử dụng ống mút, hoặc que tre đầu nhọn để cố định bánh Việc sử dụng ống mút hay que tre để cố định bánh cũng giống như bạn đóng cọc cho căn nhà của mình, nếu cọc chắc thì nhà của bạn cũng chắc và ống mút chính là những chiếc cọc ấy. Quy trình chồng tầng Bee thường hay làm như sau: - Đầu tiên bạn cần chà láng kem cho tất cả các tầng bánh định chồng lên. - Lót đế bánh lên bàn xoay, đặt tầng lớn nhất của bánh gato vào, nên dùng kem để gắn cốt bánh với đế bánh cho chắc chắn. - Đo chiều cao của cốt bánh. Cắt 3 ống mút, hay 3 que tre sao cho chiều cao vừa bằng với chiều cao của cốt bánh. Cắm ống mút hoặc que tre vào cốt bánh sao cho thật đều để tạo thành tam giác cân. Như thế là bạn đã cố định xong tần bánh thứ nhất rồi. - Dùng kem để gắn tầng bánh thứ nhất với tầng bánh thứ hai và tiếp tục cắm tre lên tầng thứ hai. Cứ làm như thế cho tới khi hết tất cả các tầng và không cắm que ở tần trên cùng nhé. - Cuối cùng là trang trí bánh theo ý thích thôi. Chúc các bạn thành công với các mẹo của Bee nhé! >> Xem thêm: Vào bếp học tuyệt chiêu làm gato Hồng Kông ngon bất bại

Mẹo trang trí giúp đồ uống của bạn trở nên sang chảnh hơn

Mẹo trang trí đồ uống dưới đây sẽ giúp những thức uống của bạn thêm hấp dẫn và sang chảnh hơn rất nhiều đấy. Chỉ cần một chút khéo léo cùng những nguyên liệu cơ bản là bạn đã có thể tự tay thỏa sức sáng tạo rồi. Mẹo trang trí đồ uống trở nên sang chảnh hơn 1. Lựa chọn các kiểu ly trang trí đồ uống phù hợp Mỗi loại đồ uống khác nhau sẽ phù hợp với một loại ly đựng nước tương ứng. Bạn không thể dùng ly rượu bé để uống rượu vang hay dùng ly cocktail để uống sinh tố được đâu. Hay một ly cà phê sữa đá thân quen, giản dị thì không cần trang trí cầu kì như một ly nước ép hoa quả. Vì thế hãy chú ý tìm hiểu kỹ và chọn những ly nước phù hợp với loại đồ uống mà bạn định pha chế nha. Có rất nhiều loại ly, cốc hiện nay với nhiều kiểu dáng khác nhau. Sau khi chọn được kiểu dáng thích hợp thì bạn mới có thể tìm được kiểu trang trí dựa trên loại ly và màu sắc của đồ uống mà bạn có. Với loại ly thấp, lùn, bạn không nên trang trí các họa tiết quá cao hay quá dày, điều đó sẽ làm mất đi sự cân đối cần thiết. Với những loại ly dạng loe, cao, đầy thanh thoát thì bạn không nên trang trí các họa tiết rườm rà, dày đặc. Điều này sẽ làm mất đi sự tinh tế của loại ly này. Với những loại cốc có kiểu dáng chắc chắn hình trụ dài hay ly hình lục giác, bát giác thì tốt nhất bạn nên hạn chế trang trí “hoa lá cành”. Với những chiếc cốc như vậy, bạn nên tìm cách trang trí ở bên trong đồ uống hoặc trên mặt đồ uống một cách đơn giản sẽ đẹp hơn. Với những loại ly, cốc có chất liệu khác thủy tinh (đục, không nhìn thấy đồ uống bên trong) bạn nên tập trung vào trang trí vào đồ uống ở góc nhìn từ trên xuống, tức là nhìn vào miệng cốc. Cà phê là một thức uống điển hình cho loại cốc này. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng ly, cốc màu sắc để “chữa cháy” những khi thức uống không cho màu đẹp. Tuy nhiên vẫn nên ưu tiên ly thủy tinh trong suốt để tôn vinh màu sắc của các loại đồ uống tự nhiên nhé! 2. Khéo léo đưa thiên nhiên vào trang trí đồ uống Bạc hà, lá húng,... là những "phụ kiện" trang trí đơn giản mà hiệu quả. Chỉ vài lá bạc hà hoặc lá húng xanh tươi mát, một bông hoa xinh xắn hay những quả mọng nhỏ xinh cài lên miệng ly sẽ khiến ly nước trở nên tinh tế và mát mắt hơn. Thậm chí khi bạn cho lá húng lủi, lá bạc hà, một nhành quế, hoa hồi hay trái cây tươi vào ly nước sẽ khiến đồ uống ngon, hương vị trở nên đặc sắc hơn. - Lá trái thơm (khóm): đừng vội bỏ đi những chiếc lá của trái thơm, hãy giữ lại và để tủ lạnh để trang trí cùng với chanh cho các món uống. - Vỏ cam/chanh: Khi pha chế những thức uống từ cam/chanh, bạn đừng vội bỏ vỏ đi nhé. Một chút khéo léo tận dụng vỏ cam/chanh sẽ cho cho bạn những "phụ kiện" trang trí thức uống tuyệt vời. Ly thức uống của bạn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều cả về hương lẫn sắc. - Hoa tươi: Bạn cũng có thể dùng những bông hoa tươi. Nếu bông hoa này có kiểu dáng phù hợp với ly và màu sắc phù hợp với màu đồ uống thì sẽ ly nước của bạn sẽ trở nên đặc biệt hấp dẫn đấy. Có hai kiểu trang trí thường gặp với hoa đó là hoa đặt trên miệng cốc hoặc hoa gác ngang miệng cốc. - Trái cây: Bạn có thể trang trí đồ uống như nước ép, sinh tố hoặc cocktail bằng các loại trái cây khác nhau dưới dạng cả quả nguyên vẹn hoặc một lát hay một chuỗi xâu các quả với nhau tùy trường hợp. Những lát quả trong lòng cốc sẽ tránh cho ly nước trở nên đơn điệu mà giàu sức sống hơn, hoặc gài các lát quả trên miệng cốc là cách trang trí vô cùng phổ biến khiến cho ly nước trở nên có "khí chất" và tinh tế hơn. 3. Trang trí đồ uống với hạt cà phê, bột ca cao Đối với cà phê, đặc biệt là các dòng cà phê Ý, những hạt cà phê nhỏ xinh đặt trên đĩa đựng hay một chút bột ca cao rắc trên lớp bọt sữa bồng bềnh sẽ làm bạn cảm thấy tách cà phê càng thêm đậm đà, hấp dẫn. Hay những cốc cà phê Capucchino thì không thể thiếu lớp kem sữa được vẽ hoa văn, hay Latte thì cần những miếng bánh quy đi kèm chẳng hạn. Thật đúng phong cách châu Âu vào buổi sáng sớm rồi. 4. Trang trí bằng đá hoa, đá quả Đá hoa, đá quả là một sự sáng tạo đáng yêu cho các loại nước trái cây của bạn. Lấp ló sau những viên đá lạnh là long lanh là các loại hoa, quả làm tăng vẻ đẹp đáng kể cho ly nước của bạn và sẽ tạo được ấn tượng đẹp trong lòng người thưởng thức. Một số lưu ý trong phong cách trang trí đồ uống Có một số lưu ý trong quá trình trang trí đồ uống đó là: - Các bạn nên tránh việc lạm dụng các họa tiết trang trí khiến cho ly nước trở nên lòe loẹt hay diêm dúa với dày đặc các họa tiết rối rắm. Như thế, bản thân từng chi tiết trang trí cũng không bộc lộ được hết vẻ đẹp của mình. - Cùng với đó, để ly nước trở nên hấp dẫn, bạn cần có điểm nhấn tinh tế. Bạn cần biết đâu là điểm nhấn của ly nước và làm sao cho điểm nhấn ấy xuất hiện tinh tế nhất. Các yếu tố trang trí khác chỉ là phụ, làm nền. - Màu sắc cũng vô cùng quan trọng. Nếu bạn theo đuổi phong cách nhẹ nhàng, lãng mạn, bạn nên sử dụng ít màu sắc trong trang trí. Ngược lại, nếu bạn muốn đồ uống này xuất hiện như một thức uống ngon, giàu sức sống và tươi trẻ thì hãy sử dụng nhiều gam màu đối lập hoặc mạnh mẽ. - Bạn nên nhớ rằng trang trí đồ uống càng đơn giản thì càng tinh tế. Những loại nguyên liệu trang trí phải giúp ly nước đẹp hơn gấp nhiều lần hoặc ít nhất là phải có ích cho ly nước uống. Mong rằng với những gợi ý về mẹo trang trí trên, bạn đã có thêm ý tưởng để món đồ uống của bạn trở nên bắt mắt và hấp dẫn, sang chảnh hơn. (Nguồn: Sưu tầm) >>> Xem thêm các Nguyên liệu và Dụng pha chế Đồ uống ngon khác tại đây - Sinh tố - Nguyên liệu trà sữa - Dụng cụ pha chế đồ uống Tham khảo: Tổng hợp các công thức pha trà sữa tuyệt ngon (Phần 1)

Lỗi cơ bản khi làm bánh Macaron không phải ai cũng biết

Nếu bạn chưa làm thành công chiếc bánh macaron "đỏng đảnh" này thì rất có thể bạn đang mắc một trong các lỗi cơ bản khi làm bánh macaron dưới đây. Hãy cùng Beemart tìm hiểu ngay các lỗi và cách khắc phục nhé! Bánh Macaron là gì? Macaron là chiếc bánh có hình dáng giống với bánh hamburger, nhưng kích cỡ lại rất xinh xắn và đầy màu sắc. Đây là chiếc bánh được yêu thích đặc biệt tại Pháp, macaron được tạo nên từ hai miếng bánh mỏng úp lại với hương hạnh nhân thơm bùi, bên trong là lớp nhân dẻo mềm với nhiều hương vị khác nhau như socola, dâu, cam, quế, chanh,... Khi nếm, điều đầu tiên bạn cảm nhận được đó là sự giòn tan của hai lớp bánh và vị béo ngậy của lớp kem bên trong. Tuy công thức làm bánh macaron khá đơn giản, nhưng để tạo ra những chiếc macaron ngon như người Pháp thì không hề dễ dàng. Rất nhiều người đã làm thất bại chiếc bánh "đỏng đảnh" này chỉ vì những lỗi rất cơ bản, từ khâu cân đong lượng bột hạnh nhân với đường sao cho chuẩn, đến đánh bông đều lòng trắng trứng, hoặc lúc cho bột hạnh nhân và đường vào thật khẽ rồi quấy đều tay sao cho lòng trắng trứng vẫn giữ được độ xốp và quyện vừa đủ. Vậy nếu bạn đang mắc phải các lỗi cơ bản khi làm bánh macaron thì hãy tham khảo ngay cách khắc phục dưới đây để làm ra những chiếc macaron hảo hạng nhé! Những lỗi cơ bản khi làm bánh macaron - Bánh bị nứt mặt Nguyên nhân: Lúc trộn bột bánh, bạn đã trộn quá lâu làm bột bánh bị lỏng, vỡ bọt khí nên khi nướng, vỏ bánh macaron không chắc sẽ làm mặt bánh bị nứt mặt. Cách khắc phục: Khi múc bột lên, bột chảy xuống như dải ruy băng là được. - Vỏ bánh nhăn nheo và mỏng Nguyên nhân: Hơi nhiều lòng trắng khiến vỏ bánh không chắc, khi nướng sẽ tạo một lớp màng mỏng và khi lấy ra khỏi lò sẽ nhăn lại, hoặc vỏ bánh macaron nhăn từ khi còn trong lò. Cách khắc phục: Cân vừa đủ lượng lòng trắng trong công thức yêu cầu, không nên tự ý thêm bớt. - Mặt bánh trũng xuống, hơi ẩm ướt Nguyên nhân: Lửa dưới của lò yếu làm ruột bánh chưa được nướng chín đúng thời gian, nên sẽ làm ướt vỏ bánh và có hiện tượng trũng xuống. Cách khắc phục: Chỉnh lại đúng nhiệt độ lò như yêu cầu và để khay bánh macaron ở giữa rãnh lò. - Bánh bị nứt mặt và không có chân Nguyên nhân: Bạn cho quá dư lượng bột hạnh nhân trong công thức, nên mặt bánh bị nứt ra và cứng như cookies, thậm chí là không có chân bánh - đặc điểm nổi bật của macaron. Cách khắc phục: Bạn nên giảm bớt lượng hạnh nhân lại khi làm vỏ bánh nhé. - Mặt bánh đẹp nhưng vỏ rất mỏng, chạm nhẹ là bánh macaron vỡ Nguyên nhân: Trước khi nướng, có thể bạn quên chưa đập khay bánh để bọt khí trong bánh mất đi, điều này tạo khe hỏng trong lúc nướng bánh làm vỏ bánh mỏng, chạm nhẹ là vỡ. Cách khắc phục: Hãy đập khay bánh nhẹ vài lần trước khi nướng nhé. - Bánh chai lì, không lên chân, vỏ xù xì Nguyên nhân: Do nhiệt độ lò quá nóng, bánh được nướng chín nhanh quá mà chưa kịp lên chân. Cách khắc phục: Giảm bớt nhiệt độ lò cho phù hợp. - Chân bánh bè ra như hình nón Nguyên nhân: Việc cho quá nhiều đường khi làm vỏ bánh cũng là lỗi cơ bản khi làm bánh macaron. Điều này khiến bánh vẫn có chân nhưng lại bè ra như hình nón không được đẹp mắt. Cách khắc phục: Giảm bớt lượng đường và nên cùng đường icing (đường bột). - Bánh vẫn ướt và khó lấy bánh ra khỏi khay nướng dù nướng đủ thời gian Nguyên nhân: Đây cũng là một trong các lỗi cơ bản khi làm bánh macaron. Khi bạn dùng khuôn quá dày hoặc lửa dưới của lò nướng quá thấp, chiếc bánh dù nướng đủ thời gian vẫn sẽ có hiện tượng ẩm ướt và khó lấy ra. Cách khắc phục: Nên chọn khuôn vừa, không quá mỏng để tránh cháy mặt dưới của bánh. Khi nướng, bạn nên lót thêm giấy nến và điều chỉnh lại nhiệt độ lò nhé. - Chân bánh không đều, bên cao bên thấp. Nguyên nhân: Lửa không đều do thanh nhiệt của lò uốn lượn theo hình thanh gợn sóng, nên chỗ chân bánh mọc cao nằm ngay thanh nhiệt, còn chỗ bánh không mọc chân nằm giữa rãnh trống của hai thanh nhiệt nên không đủ nhiệt độ đẩy chân bánh lên cao. Cách khắc phục: Bạn dùng miếng giấy bạc, gấp lại 2 - 3 lần để che thanh nhiệt trên hoặc dưới giúp lửa tản đều hơn trong lò. Beemart chúc bạn khắc phục thành công các lỗi cơ bản khi làm bánh macaron này nhé! (Nguồn: FB Bích Ngọc) Tham khảo: Macaron trà xanh cuốn hút mê hoặc mọi ánh nhìn

Tổng hợp những loại socola handmade cực dễ làm cho mùa Valentine

Một mùa Valentine nữa lại về, nếu mùa yêu này bạn có dự định tự tay mình làm tặng những viên socola ngọt ngào cho một nửa yêu thương nhưng lại đang băn khoăn nên lựa chọn dòng socola nào thì hãy cùng Beemart tham khảo những dòng socola handmade cực dễ làm mà đảm bảo vừa ngon lại vừa đẹp nhé. 1. Socola đổ khuôn Đây là một trong những dòng socola handmade cực dễ làm và phổ biến được rất nhiều các bạn trẻ chọn lựa bởi vì với những chiếc khuôn xinh xắn bạn có thể thỏa thích tạo ra những viên socola hình dáng ngộ nghĩnh đáng yêu theo cách bạn muốn. Khuôn socola silicon có rất nhiều hình dáng khác nhau như khuôn socola chữ, khuôn socola trái tim, khuôn socola hình ngộ nghĩnh. Loại socola này thường là loại đặc không nhân và mang nhiều vị như socola vị dâu, cacao, sữa, trắng, bạc hà. Cách làm socola đổ khuôn cực đơn giản, bạn chỉ việc đun cách thủy chocolate với bơ rồi đổ khuôn, đợi chocolate khô thì lấy ra là được. Trang trí: bạn có thể bỏ vào hộp giấy, túi trong hoặc lọ thủy tinh rồi mang tặng đều được nha. Tham khảo: MẪU HỘP ĐỰNG SOCOLA ĐẸP - MỚI NHẤT 2022 TẠI ĐÂY 2. Socola Truffle Truffle là tên gọi chung cho các loại socola dạng viên tròn. Socola trufle khá phổ biến trong nhiều năm gần đây Những viên truffle tròn xoe nhiều màu sắc khiến ai cũng đều thích thú và lôi cuốn. Truffle có dạng viên hình cầu, gồm phần nhân và phần vỏ bọc bên ngoài, truffle có nhiều công thức và hương vị đa dạng, bạn có thể lựa những loại nhân khác nhau như hạnh nhân, nhân socola vị hoa quả, nhân custard. Đầu tiên bạn cần chọn cho mình một công thức truffle ưa thích để làm phần nhân, sau đó bạn nặn nhân và viên tròn, cuối cùng nhúng qua socola đun chảy, rắc cốm trang trí hoặc lăn qua cơm dừa và để khô. Bạn cũng có thể mua sẵn viên truffle ở ngoài hàng nha, sau đó cho thêm nhân vào là được. 3. Nama chocolate Nama chocolate là socola tươi bắt nguồn từ Nhật Bản và nở rộ ở Việt Nam nhiều năm qua, với vẻ ngoài đơn giản nhưng toát lên sự sang trọng, hương thơm nhẹ nhàng và mềm mịn bao phủ bởi vỏ bọc từ cacao hoặc trà xanh vị nhè nhẹ đắng đã đánh trúng tâm lý của nhiều bạn trẻ và rất được lòng người thưởng thức, đấy chính là lý do mà nama trà xanh chưa bao giờ hết hot. Nama trà xanh có hình vuông hoặc hình chữ nhật, mềm mịn khi ăn thì tan chảy trong miệng, nama không quá ngọt và không quá ngấy, có 3 vị chủ đạo là dâu, chocolate và trà xanh - là một trong những dòng socola handmade cực dễ làm mà bạn không thể bỏ qua. Cách làm nama không quá khó, bạn chỉ cần đun sôi kem tươi ròi tắt bếp và cho socola thái nhỏ cùng bơ và các loại bột như trà xanh vào rồi khuấy đều lên, đổ ra khuôn và cho vào tủ lạnh để lạnh. Sau đó cắt thành từng viên nhỏ và phủ bột socola khô hoặc trà xanh hoặc lên để trang trí. Xem thêm: Bột Kit hướng dẫn làn Socola Valentine (Nama trà xanh) 4. Chocolate 3D Đây là loại socola dành cho những bạn khéo léo và ưa sự cầu kỳ. Chocola 3D được đựng trong những chiếc cup bằng thiếc hoặc giấy. Nổi trên bề mặt cup có thể là những viên kẹo nổi nhiều màu sắc, những hình vẽ ngộ nghĩnh hoặc những lời chúc , lời yêu thương vô cùng ngọt ngào và dễ thương. Chocolate 3D thường được làm theo dạng hình tròn hoặc hình tim và rất nổi bật bởi màu sắc rực rỡ. Đây là lựa chọn cho những bạn ưa thích sự đáng yêu và trẻ trung. Bạn chỉ cần rót chocolate được đun cách thủy bằng với miệng cup, thả kẹo trang trí vào hoặc đợi khô rồi vẽ , viết hay tạo hình lên bề mặt là được nhé. Những viên chocolate 3D thích hợp để trong hộp giấy hơn là lọ thủy tinh bạn nhé. Nó sẽ làm nổi bật và bảo quản được chúng tốt hơn. 5. Kẹo chocolate Có tên gọi là kẹo chocolate bởi loại socola này thưởng được làm bằng tay hoặc các dụng cụ cắt và có các hình dáng phong phú như dạng tròn hoặc dạng kẹo que. Kẹo chocolate có thể có nhân hoặc không nhân, nhưng sẽ luôn được phủ một lớp chocolate bên ngoài. Mỗi viên kẹo chocolate thì luôn có một cách làm riêng, tuy nhiên chúng luôn có một điểm chung đấy là luôn có một lớp socola ở bên ngoài bạn nhé. Theo đó thì bạn cũng có thể thỏa sức sáng tạo với những cách trang trí khác nhau đấy. Trên đây là những chia sẻ của chúng mình để giúp bạn có những sự lựa chọn ưng ý trong mùa Valentien này nhé. Chúc các bạn thành công và có một mùa yêu thật ngọt ngào. (st) Những dòng socola handmade cực dễ làm này sẽ là nguyên liệu giúp bạn tạo ra món quà socola độc đáo dành tặng nửa kia của mình nhân dịp Valentine năm nay. Bạn đừng quên note lại những dòng socola handmade cực dễ làm và một vài bí kíp để biến hóa cho mùa lễ tình yêu nhé ! Tham khảo: Những địa chỉ bán socola chất lượng tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh

Những loại ngũ cốc tăng cân ăn liền organic tốt nhất hiện nay

Nỗi khổ của người gầy là ăn bao nhiêu cũng không tăng cân. Các loại ngũ cốc tăng cân ăn liền là một trong những nguồn dinh dưỡng lành mạnh bổ sung. Hãy cùng Beemart tìm hiểu về những cách giúp tăng cân hiệu quả! Nguyên nhân của việc không thể tăng cân là do chế độ ăn uống và sinh hoạt không hợp lý, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, khiến cho không thể hấp thụ được chất dinh dưỡng. Hiện nay có rất nhiều các cách hỗ trợ tăng cân hay thực phẩm chức năng. Tuy nhiên những cách này đều không yên tâm nếu sử dụng lâu dài. Vì vậy, tốt nhất là nên có chế độ ăn uống hợp lý và sinh hoạt đúng giờ. Cùng với đó là bổ sung thêm các nguồn dinh dưỡng từ ngũ cốc tăng cân ăn liền một cách lành mạnh và tự nhiên. Những lưu ý quan trọng khi sử dụng ngũ cốc tăng cân ăn liền Giới hạn lượng calo trên mỗi khẩu phần: Bạn nên chọn ngũ cốc có từ 100-200calo trong mỗi khẩu phần ăn, tương đương 25-50gr. Muốn biết chính xác lượng calo tiêu thụ, bạn cần đọc kỹ thông tin nhãn dán trên sản phẩm. Tránh thêm đường vào ngũ cốc: Ngũ cốc có chứa lượng đường bổ sung cao làm tăng mức chất béo trung tính, sau đó được lưu trữ dưới dạng chất béo. Pha ngũ cốc với nước nóng Ngũ cốc tăng cân ăn liền vị dâu Berry Crunch Ngũ cốc tăng cân ăn liền giòn thơm vị dâu với các thành phần tự nhiên, bổ sung thêm các dưỡng chất thiết yếu như: canxi, chất xơ, các loại vitamin và chất sắt, giúp bổ sung đầy đủ nhất nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày cho người trưởng thành. Chỉ với một gói bột ngũ cốc pha với sữa vào mỗi sáng, bạn sẽ tự tin khởi đầu một ngày mới năng động tràn đầy sức sống. ngũ cốc tăng cân ăn liền - Thương hiệu: Familia - Xuất xứ: Thụy Sỹ - Vị: Socola - Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. - Thành phần: Yến mạch, đường, muối, mạch nha, lúa mạch, đường thô, dầu hạt hướng dương, ngũ cốc, bột mỳ, lúa mạch đen, bột cacao, mầm lúa mỳ, dừa, trái mâm xôi tinh chế, mật ong, hạt dẻ, quả dâu tây. ngũ cốc tăng cân ăn liền - Ăn chung với sữa (có thể cắt thêm trái cây vào ăn cùng) hoặc ăn trực tiếp tùy thích. - Sau khi sử dụng cần đóng kín hoặc cho vào hộp để bảo quản. Ngũ cốc tăng cân ăn liền hỗn hợp Muesli Ngũ cốc là tên gọi chung dành cho các loại hạt ăn được, có thể sử dụng làm thực phẩm hàng ngày và rất giàu giá trị dinh dưỡng. Ngũ cốc là những hạt đậu xanh, đậu đen, đậu nành, hạt điều, hạnh nhân, yến mạch, ngô, kê . . . Thông thường người ta có thể sử dụng ngũ cốc tăng cân ăn liền bổ sung thêm vào các bữa ăn kèm. Ngũ c ốc rất giàu dinh dưỡng, từ vitamin, khoáng chất, các chất xơ cực kỳ tốt cho sức khỏe ngũ cốc tăng cân ăn liền Ngũ cốc hỗn hợp Muesli gồm 5 loại hạt: Lúa mì nguyên hạt, lúa mạch đen, yến mạch, hạt lanh và lúa mỳ triticale. Có rất nhiều cách để sử dụng ngũ cốc Muesli, bạn có thể dùng với bột, với sữa, trứng, nước xương hoặc thịt (tôm, lươn, …) bằm để làm ngũ cốc ăn sáng cho trẻ em từ 5 tháng tuổi trở lên, người ốm, người cao tuổi. Hoặc dùng trong các thực đơn ăn kiêng. Sản phẩm sẽ ngon hơn nếu dùng chung với sữa tươi (có thể cắt thêm trái cây vào ăn cùng). Thông tin chi tiết - Thành phần: Lúa mì nguyên hạt, lúa mạch đen, yến mạch, hạt lanh và lúa mỳ triticale. - Xuất xứ: Mỹ. - Quy cách đóng gói: 510g - Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát. - Phù hợp với nhiều đối tượng. Yến mạch cán ăn liền Bob's red mill - ngũ cốc tăng cân ăn liền Yến mạch cán ăn liền Bob's red mill là loại yến mạch không cần thiết phải đun hay nấu trên bếp. Các bạn có thể sử dụng trực tiếp hoặc chế biến như các loại yến mạch thông thường để nấu cháo, làm bánh,.... ngũ cốc tăng cân ăn liền Ngoài ra bạn có thể sử dụng yến mạch cán ăn liền để làm bữa ăn sáng theo kiểu "overnight oats". Đó là món ăn được làm từ yến mạch ngâm qua đêm cùng với sữa, sữa chua, hoa quả… tạo thành một hỗn hợp thực phẩm cực kì tiện lợi và đầy đủ chất dinh dưỡng gồm chất xơ, carb (tinh bột), protein. Và cách ăn này chỉ sử dụng được loại yến mạch cán nhỏ ăn liền để làm nguyên liệu. ngũ cốc tăng cân ăn liền - Thành phần: 100% yến mạch cán. - Quy cách đóng gói: 907g - Có thể sử dụng trực tiếp. - Chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. - HSD: In trên bao bì. - Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Xem thêm: Tìm hiểu tất cả các loại ngũ cốc phổ biến trên thị trường hiện ngay

Những lưu ý khi làm sữa chua uống bạn cần phải biết

Mới chỉ đầu hè thôi nhưng món giải khát sữa chua uống hoa quả đã làm mưa làm gió trong cộng đồng ăn vặt. Khác với các loại trà sữa hay nước ngọt khác, sữa chua uống hoa quả không hề gây béo nên được các bạn trẻ, đặc biệt là các bạn nữ vô cùng ưa thích. Nhưng có một số bạn vẫn chưa thành công khi thực hành món sữa chua uống này tại nhà, để biết vì sao, cùng Beemart tìm hiểu những lưu ý khi làm sữa chua uống nhé. 1. Bám sát công thức Khác với sữa chua ăn dạng đặc úp ngược không đổ thông thường, sữa chua uống sau khi ủ xong sẽ hơi sệt, có thể chiết vào chai dễ dàng. Sữa chua sau khi ủ xong mà đặc, có thể dùng thìa xúc từng miếng thì chỉ là sữa chua ăn thông thường, không phải là sữa chua uống. Do đó, để sữa có độ sệt, bạn phải đảm bảo có đủ lượng chất lỏng như sữa tươi hay nước. Sữa đủ loãng, chỉ hơi sệt, có thể uống dễ dàng Về công thức chi tiết, các bạn có thể xem tại đây nhé. 2. Dụng cụ phải sạch sẽ Ủ sữa chua thực chất là làm các vi khuẩn có lợi lên men. Do đó, để tránh các vi khuẩn có hại thừa cơ xâm nhập và phát triển, dụng cụ khi làm phải thật sạch sẽ, được lau khô ráo, không bị dính nước, đặc biệt là phần chai lọ đựng sữa chua để ủ. 3. Đảm bảo tiến hành đúng quy trình - Cũng giống như các loại men khác, men sữa chua không chịu được nhiệt độ cao. Nhiệt độ quá cao sẽ làm men chết, không hoạt động hay sinh sôi được. Do đó, trước khi cho men vào sữa, phải đảm bảo phần sữa đã nguội bớt, sờ tay vào chỉ còn thấy ấm chứ không nóng, nếu có nhiệt kế có thể kiểm tra nhiệt độ sữa khoảng 40 độ C mới cho men vào. - Men phải được để về nhiệt độ phòng, không còn lạnh mới bắt đầu hòa vào sữa và phải khuấy thật đều để men tan đều, tránh trường hợp bị lợn cợn do men không hòa tan hết. - Khi ủ, có thể áp dụng phương pháp ủ khô hay ủ nước đều được, nhưng phải đảm bảo nhiệt độ được giữ nguyên, dụng cụ ủ như thùng hay nồi phải thật kín. * Phương pháp ủ khô sử dụng nồi cơm điện/nồi ủ: Dùng ngay ruột nồi để pha trộn hỗn hợp sữa chua, sau khi đã pha trộn xong đặt ruột nồi cơm vào nồi và đóng nắp, để yên ủ trong 8-9 tiếng, không cần cắm điện nồi cơm. * Phương pháp ủ khô bằng chăn: cách này rất đơn giản, chỉ cần đậy thật kín nồi (chai, lọ,..) đựng sữa chua và quấn chăn xung quanh, để yên không di chuyển, ủ 8-9 tiếng là được. Ủ sữa chua bằng nồi ủ hoặc bằng chăn * Phương pháp ủ nước sử dụng thùng xốp: đổ nước ấm ngập 1/3 dụng cụ đựng (nồi, âu, chai, lọ,...), nhanh tay đóng nắp thùng xốp để không bị mất nhiệt. Không dịch chuyển thùng trong quá trình ủ. Thời gian ủ cũng là 8-9 tiếng. - Nếu sau khi ủ xong, sữa chua vẫn còn loãng, không có độ sệt, nhưng vẫn mịn, không bị cợn thì các bạn có thể cứu chữa bằng cách cho nồi sữa lên bếp đun cho sữa ấm lại, đạt 40 độ C rồi cho phần men mới vào ủ lại. Còn nếu sữa chua đã bị cợn, các bạn có thể cho vào vải lọc để lọc hết phần nước trong sữa chua, thành phẩm lúc này sẽ thu được sữa chua Hy Lạp. 4. Sốt hoa quả: Với phần sốt hoa quả, các bạn hoàn toàn có thể mua sẵn những chai sinh tố hoa quả hoặc tự sên hoa quả thành sốt. Chỉ có một lưu ý nho nhỏ là uống đến đâu bạn mới nên pha sốt hoa quả vào đến đó để tránh tình trạng sữa chua bị tách nước nếu để quá lâu. Để làm sốt hoa quả loang màu đẹp mắt, các bạn cho sốt hoa quả vào túi bắt kem, bơm sốt men theo thành chai và nghiêng chai để sốt lan ra rồi mới đổ sữa chua đã ủ xong vào. Sau khi xem xong những lưu ý khi làm sữa chua uống này các bạn đã tự tin hơn chưa nào. Bạn nào mà chưa thành công thì hãy đọc thật kỹ và thử lại nhé, không khó chút nào đâu. Chúc các bạn thành công!

Những món ăn từ ngũ cốc nghĩ tới là thèm

Món ăn từ ngũ cốc đã rất quen thuộc với nhiều người như cơm, cháo, xôi, bánh,... tuy nhiên ngày nay với sự xuất hiện của những ngũ cốc ngoại nhập thì các công thức nấu ăn mới lạ từ ngũ cốc cũng được nhiều người quan tâm hơn. Các món ăn từ ngũ cốc thường giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, dễ chế biến, dễ kết hợp với nhiều nhóm thực phẩm khác nhau. Các món ăn từ ngũ cốc rất đa dạng từ món mặn đến đồ ngọt, đồ ăn vặt,... phù hợp với nhu cầu ăn uống hàng ngày Hôm nay Beemart sẽ chia sẻ cho bạn những món ăn dễ làm từ ngũ cốc nhé 1. 10 lợi ích tuyệt vời của các món ăn từ ngũ cốc Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào từ các món ăn từ ngũ cốc Hàm lượng khoáng chất cao đến từ nguồn gốc thực vật Ngăn ngừa các dạng bệnh ung thư Hạn chế chứng táo bón Duy trì đường huyết khỏe mạnh, ổn định đường huyết với những người có tiền sử đái tháo đường Cung cấp protein dồi dào và khỏe mạnh từ thực vật Bổ sung nhiều loại vitamin A, B1, B3, B6 và C nhờ các món ăn từ ngũ cốc Thúc đẩy sự phát triển toàn diện của trẻ Hạn chế tăng cân nhờ các món ăn từ ngũ cốc Tăng cường hoạt động của trái tim và giảm thiểu các bệnh liên quan đến tim mạch >> Tìm hiểu về ngũ cốc nguyên chất và các lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe 2. Tổng hợp các món ăn từ ngũ cốc dành cho cả gia đình Gà chiên ngũ cốc cho bé Nguyên liệu: Đùi gà Trứng gà Bột chiên giòn Ngũ cốc các loại không gia vị Mixed Nuts 5 loại hạt 500gr Hạt nêm, tiêu, đường, ớt bột. Cách làm: Bước 1: Đùi gà rửa sạch, luộc sơ qua, khía vài đường trên đùi để gà ngấm gia vị tốt hơn. Bước 2: Cho gà vào bát cùng với sữa tươi không đường, hạt nêm, tiêu, đường. Ướp ít nhất 8 tiếng để gà thật ngấm gia vị. Bước 3: Pha bột chiên giòn cùng nước lã và một quả trứng gà đến khi bột sánh và mịn. Bước 4: Đùi gà sau khi ướp sẽ nhúng qua hỗn hợp bột chiên giòn. Ngũ cốc nghiền nát, lăn gà qua một lớp áo ngũ cốc rồi bỏ vào chảo dầu nóng. Phải chiên ngập dầu thì gà mới giòn và chín đều Bước 5: Gà chín vớt ra đĩa để nguội và thưởng thức với tương ớt hoặc sốt cà chua Bánh quy ngũ cốc cho bố Nguyên liệu: Bơ nhạt Đường trắng Mật ong Muối Cornflakes Nho khô Cherry Hạnh nhân lát nướng vàng, hạt dưa hoặc hạt bí đã bóc vỏ Hạt bí hữu cơ Markal 500g Bột mỳ đa dụng Cách làm: Bước 1: Cho bơ, đường, mật ong vào một chiếc nồi nhỏ, đun nhỏ lửa, khuấy đều tay đến khi chúng tan ra. Trộn các nguyên liệu còn lại với nhau rồi đổ hỗn hợp bơ đường vào trộn đều Bước 2: Xúc từng thìa đặt lên khay nướng, để cách nhau khoảng 3cm, Vặn lò nướng 180 độ C trong vòng 8 - 10 phút đến khi bánh quy vàng ươm là được Bước 3: Lấy món ăn từ ngũ cốc là bánh quy ra khỏi lò, để nguội và thưởng thức với sữa hoặc trà Sữa chua ngũ cốc với trái cây giảm cân cho mẹ Nguyên liệu: Sữa chua không đường Ngũ cốc tùy chọn như hạnh nhân, óc chó, yến mạch, hạt chia,... Hạt hạnh nhân túi 500gr Chuối, kiwi, chanh dây, dâu tây,... Mật ong Cách làm Bước 1: Đổ sữa chua vào tô, cho ngũ cốc lên trên, cắt chuối, kiwi, dâu tây hoặc hoa quả tùy ý đặt lên trên ngũ cốc Bước 2: Rưới 3 thìa mật ong lên mặt. Cắt đôi chanh dây, nạo ruột vào cho lên trên cùng. Bước 3: Để lạnh và thưởng thức món ăn từ ngũ cốc thơm ngon Ngũ cốc pudding hạt chia và hạnh nhân Nguyên liệu 1/2 chén sữa hạnh nhân không đường (bạn có thể đổi sang loại sữa trái cây khác) 2 thìa súp hạt chia Hạt chia hữu cơ Markal 250g 2 thìa cà phê siro phong nguyên chất 1/8 thìa cà phê tinh chất hạnh nhân 1/2 chén việt quất tươi đã rửa sạch, chia làm 2 phần 1 thìa súp hạt hạnh nhân nướng, chia làm 2 phần Chế biến Bước 1: Cho sữa hạnh nhân, hạt chia, siro phong và tinh chất hạnh nhân vào trong một cái tô. Khuấy đều cho đến khi món ăn từ ngũ cốc hòa quyện hoàn toàn, sau đó dùng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô và để trong tủ lạnh tối thiểu 8 tiếng, hoặc lên đến 3 ngày. Bước 2: Trước khi thưởng thức món ăn từ ngũ cốc, hãy lấy tô ra và khuấy đều lại lần nữa. Cho thêm vào món pudding nửa phần việt quất và hạnh nhân còn lại vào. #Sưu_tầm

Những món bánh ngon dễ làm hạ nhiệt cho gia đình ngày hè

Nếu bạn đang băn khoăn không biết làm loại bánh gì ngon, mát cho ngày hè thì Beemart xin gợi ý bạn những món bánh ngon dễ làm, cực thích hợp cho mùa hè nhé! Những món bánh ngon dễ làm hạ nhiệt ngày hè Tiramisu xoài nhìn đã mê Một trong những món bánh ngon dễ làm cho ngày hè chính là bánh tiramisu xoài. Món bánh lạ miệng những cực kỳ thơm mát và hấp dẫn này sẽ làm cả gia đình bạn phải mê mẩn. Chỉ với một chút biến tấu là bạn đã đổi vị cho mọi người với món ngon cho mùa hè siêu hấp dẫn này rồi. >> Xem thêm cách làm bánh tiramisu xoài tại đây nha! Bánh flan trà xanh thơm mát Flan trà xành là một gợi ý sáng giá về một trong những món bánh ngon dễ làm lý tưởng nhất cho gia đình bạn trong hè này. Bánh flan mềm mịn, thơm phức sẽ là món tráng miệng ngon hết ý cho mọi người. >> Xem thêm cách làm bánh flan trà xanh tại đây nha! Mousse chanh leo vàng ươm Chanh leo không những có thể làm thức uống giải khát mùa hè mà còn có thể dùng làm bánh cũng rất thơm ngon và đặc sắc đấy. Và mousse chanh leo chính là một số những món bánh ngon dễ làm cho ngày hè. Bánh mousse ngậy ngon kết hợp cùng lớp thạch vị chanh leo chua dịu khiến ai nếm thử cũng phải ngất ngây ^^. Hãy học công thức làm bánh mousse chanh leo để đãi cả nhà bạn nhé! >> Xem thêm cách làm mousse chanh leo tại đây nha! Tiramisu xoài, flan trà xanh hay mousse chanh leo đều là những món bánh ngon dễ làm cho mùa hè này của gia đình bạn . Thi thoảng hãy đổi vị cho cả nhà với những món bánh ngon dễ làm này bạn nhé! Tham khảo thêm: Cách làm bánh kem trà xanh cho mùa hè tươi mát Gợi ý 2 món ngon từ đậu đen cực thích hợp cho mùa hè

TẠM BIỆT 2021 - CHÀO ĐÓN 2022

Năm 2021 qua đi với thật nhiều biến động của dịch bệnh khiến cho tất cả chúng ta đều phải thay đổi để theo kịp với cuộc sống và Beemart cũng không phải ngoại lệ. Trong thời điểm đó, Beemart đã phải thay đổi rất nhiều và rất nhanh từ Offline qua Online với nhiều hình thức như mua hàng trên Zalo, mua hàng Online nhận hàng tại điểm bán. Với sự thay đổi nhanh chóng như vậy, Beemart đã rất cảm ơn tất cả Quý khách hàng và đối tác đã luôn ủng hộ và đồng hành cùng Bee. Năm 2021 đã khép lại để chào đón cho năm 2022 với thật nhiều điều mới mẻ, CEO của Beemart có đôi lời muốn gửi gắm đến Quý khách hàng và đối tác - những người đã luôn đồng hành cùng Beemart trong thời gian qua! Kính gửi: Quý khách hàng và quý đối tác! 2021 là một năm với nhiều biến động với toàn xã hội nhưng đổi lại chúng ta có nhiều thời gian hơn bên gia đình, để cùng vào bếp, và trân quý hơn những bữa cơm gia đình cùng nhau. Với sứ mệnh “Mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt”, thật hạnh phúc vì trong năm qua, dù có những giai đoạn vô cùng khó khăn nhưng Beemart vẫn được cùng các Quý khách hàng đồng hành, có được niềm tin và sự yêu mến để từ đó thắp lên ngọn lửa nhỏ trong căn bếp của mỗi gia đình. Với phương châm phục vụ khách hàng được đặt lên hàng đầu, tuy nhiên năm qua chúng tôi vẫn chưa thể giữ đúng lời hứa: Thời gian phản hồi thông tin chưa nhanh chóng, giao hàng chưa đúng hẹn, hàng hoá còn nhầm lẫn, mua hàng còn nhiều khó khăn, hay vẫn không thể phục vụ được nhu cầu của quý khách hàng cơ bản… Tất cả những sai lầm và những điều chưa tốt này Beemart rất biết ơn vì quý khách hàng vẫn cảm thông, sẵn sàng sẻ chia và đồng hành. Chúng tôi TRÂN TRỌNG VÀ CẢM ƠN! Bước sang năm mới 2022, tin rằng dịch bệnh không còn khó khăn, xã hội và chúng ta sẽ cùng bình ổn và phát triển. Beemart xin cam kết tiếp tục nâng cao trải nghiệm dịch vụ, luôn đặt sự MỚI MẺ - ĐA DẠNG - TIỆN ÍCH lên hàng đầu để có được sự hài lòng nhất nhất của quý khách hàng. Và bên cạnh mục tiêu phát triển, ghi nhận những chia sẻ từ phía khách hàng Beemart khẳng định sẽ luôn đảm bảo quyền lợi tốt nhất cho khách hàng, giữ vững BÌNH ỔN GIÁ và ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG của sản phẩm để những món ăn và món bánh tự tay làm ra sẽ luôn là NIỀM VUI và SỰ GẮN KẾT của mọi gia đình. Thay mặt toàn thể đội ngũ Beemart và ban lãnh đạo công ty, một lần nữa chúng tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất tới quý khách hàng, quý đối tác đã đồng hành, hợp tác cũng như ủng hộ chúng tôi trong năm qua. NĂM MỚI - BÌNH THƯỜNG MỚI - CON NGƯỜI MỚI, Beemart mong muốn vấn tiếp tục nhận được sự quan tâm và ủng hộ của Quý khách hàng, Quý đối tác để có thể cùng nhau phát triển bền lâu và vững mạnh. Chúc mừng năm mới - Chúc mừng năm 2022! Trân trọng cảm ơn! CEO Tống Thị Ngọc Ánh Một lần nữa Beemart xin kính chúc tất cả Quý khách hàng và đối tác một năm mới 2022 bình an, vạn sự như ý!! >>NHANH TAY TẢI APP VÀ TRẢI NGHIỆM << Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - App Beemart: beemart.vn/install 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Công thức xem nhiều

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee