Tất cả tin tức

Cẩm nang nấu sữa hạt dinh dưỡng cho bé

Ngoài việc sữa hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bé, sữa hạt còn giúp trẻ giải khát mùa hè cực tốt. Cùng Beemart khám phá top 10 công thức sữa hạt dinh dưỡng nhất cho trẻ ngày hè.... 1. Sữa hạnh nhân, cà rốt - Hạnh nhân 10 - 15 hạt: Ngâm nước 8h (2-3h thay nước 1 lần), sau đó bóc lớp vỏ lụa. - Cà rốt 1 củ nhỏ gọt vỏ, bào mỏng. - Tất cả cho vào máy xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. >> Các bạn có thể sử dụng Máy xay đa năng Ranbem 769s để nấu sữa hạt một cách tiện lợi và chủ động hơn nhé! 2. Sữa hạt điều, đậu lăng đỏ - Hạt điều: (15 hạt to), ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần). - Đậu lăng: (khoảng 1 nắm to), ngâm nước khoảng 2h, đổ bỏ nước cũ (Đậu lăng đỏ đã tách vỏ nên không cần ngâm nhiều, nếu dùng đậu lăng xanh/nâu thì ngâm 8h, chà sạch vỏ). - Sau đó cho vào nồi đun sôi tầm 3-4 phút cho đậu chín để sữa thơm, không bị mùi tanh đặc trưng của đậu). - Tất cả cho vào máy xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 3. Sữa hạt điều, đậu gà - Hạt điều: 15 hạt to ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần). - Đậu gà: 1 nắm to ngâm nước 8h (2-3 h thay nước 1 lần). - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 4. Sữa hạnh nhân, khoai lang - Hạnh nhân: 10 - 15 hạt ngâm nước 8h (2-3 h thay nước 1 lần), sau đó bóc lớp vỏ lụa. - Khoai lang: 1 củ nhỏ gọt vỏ, có thể hấp chín cho sữa thơm ngon. - Tất cả cho vào máy xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5 - 10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 5. Sữa óc chó, đậu gà - Óc chó: (10 nhân) ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần), bóc lớp vỏ lụa. - Đậu gà: 1 nắm to ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần). - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa, khuấy liên tục khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 6. Sữa óc chó, đậu đen - Óc chó: (10 nhân) ngâm nước 8h (2 - 3 h thay nước 1 lần), bóc vỏ lụa. - Đậu đen: 1 nắm to, rang chín, sau đó ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần). - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5 - 10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 7. Sữa kê, hạt điều - Hạt điều: (15 hạt to) ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần) - Hạt kê: 1 nắm to ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần), sau khi ngâm rửa sạch đun chín. - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 8. Sữa kê, đậu gà - Đậu gà: (1 nắm to) ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần) - Hạt kê: 1 nắm to ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần), sau khi ngâm rửa sạch đun chín. - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5 - 10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 9. Sữa hạt điều, quinoa - Hạt điều: (15 hạt to) ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần) - Quinoa: 1 nắm to ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần). - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 10. Sữa hạnh nhân, óc chó - Óc chó: (10 nhân) ngâm nước 8h (2 - 3 h thay nước 1 lần), bóc vỏ lụa. - Hạnh nhân: 10-15 hạt ngâm nước 8h (2 - 3 h thay nước 1 lần), sau đó bóc lớp vỏ lụa. - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. #Sưutầm XEM THÊM: >> Tổng hợp các loại hạt làm sữa >> Máy làm sữa hạt đa năng Ranbem 769s

Nước ép trái cây tốt cho sức khỏe như thế nào?

Trong những ngày hè oi bức, nóng nực, bạn sẽ chọn thức uống gì cho mình để vừa có thể giải khát và vừa có thể giải nhiệt, lại bổ sung được nhiều dưỡng chất cho cơ thể? Nước khoáng, nước ngọt có ga hay sữa? Nước ép trái cây sẽ là ý tưởng tuyệt vời cho bạn đấy. Nước ép trái cây là gì. Nước ép trái cây hiểu đơn giản là bạn dùng máy móc để ép ra nước của các loại trái cây hay rau củ… nhưng vẫn giữ lại được tất cả các chất dinh dưỡng bao gồm các khoáng chất, dưỡng chất và các loại vitamin. Quá trình ép nước trái cây là quá trình loại bỏ những phần xơ của trái cây hoặc rau củ, những phần ko sử dụng được mà vẫn có thể giữ lại các chất dinh dưỡng. Đây cũng là giải pháp tối ưu để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ em hoặc cho bà bầu… Việc ăn trái cây hàng ngày cũng góp phần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng nhưng ăn quá nhiều sẽ sinh ra những vấn đề với dạ dày của bạn. Thay vì phải ăn chúng mỗi ngày, sử dụng phương pháp ép nước trái cây sẽ giúp quá trình hấp thu được tốt hơn, ko những thế còn thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt, giảm tình trạng ớn ngáy khi sử dụng quá nhiều. Uống nước ép trái cây thế nào là đúng? Uống nước ép trái cây rất tốt nhưng không phải lúc nào uống cũng tốt. Ví dụ như những loại nào nên uống vào buổi sáng, loại nào nên uống vào buổi tối. Cần có sự hiểu biết cụ thể về từng loại nước ép trái cây và từ đó phân bổ uống loại nào, uống như nào cho đúng cách. Nếu thiếu sự hiểu biết thì không những không mang lại lợi ích mà ngược lại còn gây nguy hiểm cho sức khỏe. Những loại nước ép có thể uống vào buổi sáng có thể kể đến như nước ép các loại rau xanh: các chất dinh dưỡng trong rau xanh như cải xoăn hoặc rau chân vịt đã được chứng mình có khả năng tăng cường năng lượng cho cơ thể. Hay như nước ép cà chua: chứa 95% lượng nước giúp cơ thể bạn ngậm nước, kích thích hệ thống tiêu hóa, tăng cường miễn dịch bằng cách chống lại nhiễm trùng do giàu vitamin A và C, nó cũng đóng vai trò như 1 thức uống giải độc tuyệt vời….. Còn những loại nước ép trái cây nếu uống vào buổi tối sẽ rất có lợi cho sức khỏe cũng như hệ tiêu hóa có thể kể đến như nước ép táo: táo là một trong những loại quả có hiệu quả đốt cháy mỡ thừa rất tốt bởi trong táo không chứa nhiều thành phần của chất béo và hầu như không tìm thấy protein và lượng calo không đáng kể. Vì vậy việc uống nước ép táo vào buổi tối là vô cùng hợp lí vì nó sẽ giúp đánh tan mỡ bụng ngay cả khi cơ thể của chúng ta đang nghỉ ngơi. Hay là cà rốt cũng là một trong những loại nước ép nằm trong danh sách uống vào buổi tối vì nó có khả năng cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng dồi dào khiến bạn không còn cảm giác thèm ăn… và còn rất nhiều loại trái cây rau củ khác. Nước ép trái cây uống càng nhiều càng tốt đúng không? Cái gì cũng vậy, nhiều quá cũng không tốt và với việc uống nước ép trái cây cũng không ngoại lệ. Để đem lại hiệu quả tốt nhất bạn cần có 1 thói quen uống nước trái cây hợp lý. Thường xuyên thay đổi thực đơn để không có cảm giác nhàm chán, cân bằng được các dưỡng chất để không có những chất quá dư thừa hay lại quá thiếu hụt. Chúng ta phải tìm hiểu, kết hợp đúng cách nếu không sẽ dẫn đến tình trạng ngộ độc hay đau bụng, tiêu chảy…. Và để đáp ứng nhu cầu này thì hiện nay trên thị trường các loại máy ép được sản xuất khá nhiều, đa dạng chủng loại, nhiều mẫu mã, kiểu dáng cho chúng ta rất nhiều sự lựa chọn. 2 loại máy ép phổ biến nhất là máy ép ly tâm (hay còn gọi là máy ép nhanh) và máy ép chậm Hãy chọn cho mình ngay một chiếc máy ép chậm Ranbem để mang lại sức khỏe vàng cho chính bạn và gia đình nhé!

Nước ép bảo quản được bao lâu?

Việc uống nước ép hàng ngày là vô cùng quan trọng và tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng thời gian để mỗi ngày đều ép juice để uống. Vì vậy việc ép đồ uống và bảo quản trong ngày hoặc trong 1-2 ngày là một điều chúng ta mong đợi. Chỉ cần chúng ta hiểu các yếu tố ảnh hướng đến việc bảo quản nước ép mà Bee xin chia sẻ dưới đây thôi! Máy ép chậm Rambem, giá siêu rẻ, siêu hấp dẫn, chi tiết xem tại đây Một số yếu tố ảnh hưởng đến việc bảo quản nước ép 1. Chất lượng nguyên liệu trước khi ép Việc chọn lựa các loại nguyên liệu tươi mới, organic là một yếu tố vô cùng quan trọng để giúp nước ép của chúng ta bảo quản được lâu hơn. Nếu bạn sử dụng sản phẩm đã có dấu hiệu nát, cũ, rau héo hoặc rau củ đã cắt sẵn chúng sẽ bắt đầu oxy hóa và làm giảm đáng kể thời hạn sử dụng, thậm chí là giảm hương vị thơm ngon của đồ uống nữa. Nguyên liệu tươi ngon giúp bảo quản đồ uống tốt hơn 2. Lựa chọn loại nguyên liệu phù hợp Mỗi loại rau, củ, quả đều mang trong mình một tính chất khác nhau (tính acid hoặc tính kiềm), điều đó cũng ảnh hưởng đến việc bảo quản đồ uống. Thông thường, các loại nguyên liệu có chưa acid cao như chanh, cam bưởi sẽ lâu hỏng hơn các loại nguyên liệu có tính kiềm như chuối, bơ. Vì vậy, để bảo quản đồ uống lâu hơn, bạn nên thêm chút chanh vào đồ uống, vừa tăng thêm hương vị, vừa bảo quản đồ uống được lâu hơn. Các nguyên liệu acid bảo quản được lâu hơn nguyên liệu tính kiềm 3. Chất lượng máy ép Máy ép cũng là một yếu tố quan trọng trong bảo quản nước ép. Trên thị trường hiện này, có rất nhiều loại máy ép trải dài theo nhiều mức giá, tuy nhiên không phải ai cũng sẵn sàng chi trả một số tiền "kếch xù" để mua một chiếc máy ép. Chính vì vậy, máy ép Ranbem 615 là một lựa chọn tốt ưu cho bạn. Với công nghệ ép chậm giúp giữ lại chất dinh dưỡng, thiết kế thông minh, dễ dàng sử dung, kiểu dáng sang trọng, lịch sự. Chỉ với 1.999.000, máy ép chậm Ranbem đáp ứng được hết các yêu cầu mà một chiếc máy ép cần có. Chi tiết sản phẩm vui lòng xem tại đây Máy ép chậm Ranbem đáp ứng nhu cầu của tất các các loại đồ uống 4. Nhiệt độ Hãy đảm bảo rằng nước ép của bạn được bảo quản trong môi trường < 20 độ C. Nhiệt độ càng cao, thời gian tiếp xúc với nhiệt độ cao càng lâu, hoặc đồ uống bị di chuyển ra vào chênh lệch nóng lạnh thay đổi nhiệt độ nhiều thì càng làm tuổi thọ giảm. Bảo quản trong tủ lạnh giúp tăng tuổi thọ cho nước ép 5. Ánh sáng Tốt nhất bạn nên bảo quản nước ép ở nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Càng ở ngoài lâu dưới ánh sáng mặt trời, nước ép càng dễ bị biến đổi và "hết hạn" đấy nhé. Nước ép nên được bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời Tóm lại, Bee khuyên bạn nên uống juice ngay sau khi ép để giữ được trọn vẹn nhất các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu không thể duy trì việc uống trực tiếp ngay, bạn nhớ bám sát các yếu tố mà Bee chia sẻ để duy trì thói quen uống nước ép mỗi ngày nhé !

Những tiêu chí đánh giá so sánh giữa máy ép chậm và máy ép thường

Nếu là người yêu thích các loại nước ép thì việc chọn lựa dòng máy ép luôn là mối quan tâm lớn của nhiều người. Tuy nhiên trên thị trường lại có nhiều dòng máy ép chậm hoặc loại máy ép thường nên việc phân biệt đánh giá gặp nhiều khó khăn cho nhiều người không hiểu về sản phẩm này. Trong bài này sẽ tổng hợp đánh giá so sánh giữa máy ép chậm và máy ép thường để mọi người có thể chọn lựa khách quan nhất. > 5 công thức nước ép trái cây đơn giản cho bữa sáng tươi trẻ >> Cách pha chế rau má đậu xanh macchiato sang chảnh độc đáo Trào lưu sống xanh ăn sạch cùng sự xuất hiện của nước ép Chưa một năm nào như 2019 rầm rộ trào lưu, detox, giảm cân, ăn uống healthy, eatclean sống xanh ăn sạch như năm nay. Giữa muôn vàn lối sống vội, thực phẩm đồ ăn nhanh vẫn chiếm nhiều tiện lợi thì rất nhiều người đã nhận thức những tiêu cực, hạn chế ảnh hưởng sau này của thực phẩm đồ ăn nhanh. Rất nhiều người dần hạn chế ăn uống đồ chiên rán, sống healthy hơn, hạn chế nước ngọt có ga, chuyển dần sang những loại nước ép bổ sung dinh dưỡng một cách tự nhiên. Nước ép bổ sung dinh dưỡng vitamin là thức uống được nhiều người chọn lựa thay vì trà sữa Việc yêu thích các loại nước ép, đã khiến cho rất nhiều bà nội trợ thay đổi thói quen, yêu thích tự làm nước ép ở nhà hơn so với việc mua sẵn ngoài hàng. Tuy nhiên việc sử dụng máy ép chậm hay máy ép thường, máy ép nào tốt? Dựa vào những tiêu chí gì để đánh giá thì còn gây ra nhiều thắc mắc khó chịu, đặc biệt nhiều người còn chưa hiểu hết về hai máy này. Những tiêu chí đánh giá so sánh máy ép chậm và máy ép thường Tiêu chí đầu tiên, vị của nước ép Là một tiêu chí cực kì quan trọng lại ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng nước ép nên việc điều chỉnh chọn lựa máy ép chậm hay máy ép thường rất quan trọng. Máy ép chậm sẽ có vị nước ép đậm hơn, không bị lẫn bã. Đặc biệt khi sử dụng máy ép chậm nước ép sẽ không bị tách nước, lớp oxi không có bọt. Với loại máy ép thường thì vị của nước ép sẽ bị nhạt do lẫn nhiều bã nhỏ trong nước. Hơn nữa máy ép thường lại còn bị oxy hóa ngay khi gặp không khí, nước ép có bọt vì thế chúng không nên để lâu bên ngoài quá nhiều, sau khi ép nên uống luôn để không bị tách nước. So sánh giữa máy ép chậm và máy ép thường Về máy ép chậm chất dinh dưỡng được đánh giá cao hơn hẳn so với máy ép thông thường, máy ép chậm giúp lưu giữ toàn bộ enzym trong trái cây lâu dài. Máy ép thường thì chỉ cho ra nước, các chất dinh dưỡng thường bị giữ lại ở bã. Về loại trái cây ép sử dụng để ép Máy ép chậm ép được nhiều loại rau củ quả, kể cả những loại rau mềm như rau má, các loại rau cả, đậu nành ngâm mềm. Với máy ép thường thì chỉ ép được các loại trái cây thông thường, trái cây mềm như chuối hay thanh long thì không ép được. Với nhiều trường hợp còn cần phải cắt nhỏ ra mới ép được nước. Lượng bã sau khi ép Máy ép chậm cho lượng bã khô, bã bị ép kiệt, lượng bã nhiều do bã có chứa nước. Với máy ép thường thì lượng bã ít hơn. Máy ép chậm có nhiều ưu điểm hơn rất nhiều so với máy ép thường, đặc biệt máy ép chậm lại là sản phẩm có nhiều dòng máy với mức giá đa dạng bạn hoàn toàn có thể chọn lựa sản phẩm phù hợp với gia đình nhà mình. Sản phẩm máy ép chậm Ranbem RBM 615 là sản phẩm được nhiều người chọn lựa bởi phân khúc giá rẻ đa chức năng thực hiện dễ dàng có giá thành dễ chịu, máy cho chất lượng nước ép ngang ngửa những loại đắt tiền. Lượng bã sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng nước ép Máy ép chậm Ranbem RBM 615 - Sử dụng công nghệ ép giúp nước ép ra được đồng nhất, lâu bị tách nước hơn rất nhiều. Máy ép chậm Ranbem RBM 615 là sản phẩm được nhiều người yêu thích và đánh giá cao - Ống thả lớn với đường kính miệng ống 81mm, dễ dàng thả lọt những quả táo tây nhỏ, cam quýt, ổi ... mà không cần cắt miếng nhỏ, tiết kiệm thời gian cho người sử dụng. Miệng ống có khoá nắp tạo độ an toàn cao. - Tốc độ vòng quay cải tiến với chỉ 43 vòng/phút giúp cho ra lượng nước trái cây nhiều hơn, bã kiệt hơn so với máy ép dạng quay li tâm thông thường. - Chất liệu nhựa ABS an toàn cho người sử dụng, có độ bền cao, chịu được va đập và nhiệt độ cao. Xem thêm sản phẩm tại đây: Máy ép chậm Ranbem RBM 615 Trên đây là những review khách quan về các tiêu chí đánh giá và so sánh giữa máy ép chậm và máy ép thường! Hy vọng bạn có thể chọn cho gia đình nhà mình một loại máy ép phù hợp với điều kiện kinh tế, chất lượng.

Sữa đậu nành trà xanh ngon lạ lại dinh dưỡng cuối tuần

Sữa đậu nành trà xanh ngon lạ lại dinh dưỡng dưới đây là thức uống mà Beemart sẽ gợi ý cho bạn vào cuối tuần này để trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé! Cực hấp dẫn mà lại quá tốt cho sức khỏe luôn! Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị: – 300g hạt đậu nành – 1 lít nước – 3 thìa canh bột trà xanh hòa với nước ấm cho tan đều không vón cục – Âu to để ngâm đỗ – Máy xay đa năng Ranbem 769s Cách làm sữa đậu nành trà xanh: Bước 1: Bạn ngâm đậu nành trong chậu nước lạnh giúp nước ngâm loãng hơn, giảm nồng độ chua, trong quá trình ngâm bạn nên xả mạnh với nước để loại bỏ hết bọt và các hạt đậu mốc, lép bằng cách vớt cho ra ngoài. Lưu ý: Không nên ngâm đậu nành bằng nước nóng và không đậy nắp, khi ngâm bạn nên đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát và cứ 2 – 3 tiếng thì nên thay nước ngâm 1 lần. Bước 2: Sau khi ngâm đậu nành xong, bạn gạt bỏ hết nước đi, tiếp tục xả mạnh nước để bọt ra hết rồi mới bóp vỏ. Sau đó cho hạt đậu nành đã được bỏ vỏ vào máy xay đa năng, đổ từ từ 1l nước vào cối, bật chế độ xay sữa tiện lợi. Thời gian xay nấu khoảng tầm 30'. Thành phẩm thu được là sữa đậu nành rất thơm và đậm đặc. Bước 3: Đến công đoạn chế biến sữa đậu nành trà xanh cũng rất đơn giản, trực tiếp pha bột trà xanh matcha đã được hòa tan đều với nước ấm trước đó vào cối sữa đậu nành. Ấn chế độ "giữ để xay", ấn giữ liên tục cho đến khi bột trà xanh cũng đã tan đều thì tắt. Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản, chúng ta đã có món sữa đậu nành trà xanh thơm ngon bổ dưỡng, có thể uống nóng hay lạnh tùy theo sở thích của bạn rồi. Nếu không có điều kiện làm sữa đậu nành, bạn có thể mua sẵn ở bên ngoài về nấu nóng lại rồi cho bột trà xanh matcha, thêm chút đường vào tùy ý thích của bạn nhé! Chúc cả nhà thành công với công thức sữa đậu nành trà xanh ngon lạ lại dinh dưỡng cuối tuần nha! (Nguồn: Sưu tầm) >>> Xem thêm các nguyên liệu làm Sữa đậu nành trà xanh tại đây – Bột trà xanh / Bột matcha – Các loại hạt đậu / đỗ – Tô / Âu lớn Tham khảo: Tổng hợp công thức sữa hạt tiện lợi tại nhà

Tổng hợp công thức làm sữa hạt bằng máy xay đa năng vô cùng tiện lợi

Công thức làm sữa hạt nhanh gọn lẹ, uống vào thích mê 5 công thức làm sữa hạt thơm ngon mỗi ngày với Ranbem 769s Top 5 loại máy làm sữa hạt tốt nhất hiện nay Công thức làm sữa hạt bằng máy xay đa năng Ranbem 769s dưới đây là tổng hợp rất nhiều các công thức thú vị để giúp bạn làm ra món sữa hạt thơm ngon béo ngậy trong mùa hè này. Hãy cùng vào bếp trổ tài với Beemart để người thân và bạn bè được thưởng thức tay nghề của bạn. Tổng hợp các công thức sữa hạt thơm ngon, đơn giản, dễ làm. Không phải tìm kiếm đâu xa nữa, cùng Beemart sưu tầm trọn bộ công thức làm sữa hạt vô cùng dễ dàng và tiện lợi cùng MÁY XAY ĐA NĂNG 769S ngay sau đâu nhé! 1. Sữa hạt sen cốt dừa: Nguyên liệu: Hạt sen: 100gr – 1100ml nước Cốt dừa: 60gr dừa tươi hoặc 2 thìa nước cốt dừa 3 thìa thốt nốt hoặc chà là, đường phèn tự nhiên tạo ngọt Cách làm: Ngâm hạt sen tươi tầm 1 tiếng (hoặc 8 tiếng với sen khô), rửa sạch. Sau đó thêm nước, cho dừa tươi/ nước cốt dừa vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh. 2. Sữa hạt sen – bí đỏ: Nguyên liệu: 80gr hạt sen – 1100ml nước 20gr bí đỏ 3 thìa thốt nốt hoặc chà là, đường phèn tự nhiên tạo ngọt Cách làm: Ngâm hạt sen tươi tầm 1 tiếng (hoặc 8 tiếng với sen khô), rửa sạch. Sau đó thêm nước, cho dừa tươi/ nước cốt dừa vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh. 3. Sữa hạt kê – đậu đỏ: Nguyên liệu: 50gr hạt kê – 1100ml nước 60gr đậu đỏ 3 thìa thốt nốt hoặc chà là, đường phèn tự nhiên tạo ngọt Cách làm: Ngâm hạt kê 8-12h vớt ra rửa sạch, đậu đỏ ngâm 8h, vớt ra, rửa sạch và rang thơm. Sau đó thêm nước vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, một chút đường phèn tự nhiên/ đường thốt nốt/ quả chà là vào xay cùng để tạo độ đậm đà cho sữa. Muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh. 4. Sữa khoai lang tím – hạt sen: Nguyên liệu: 70gr hạt sen 30gr khoai lang tím 1100ml nước 3 thìa thốt nốt/ chà là/ đường phèn tự nhiên tạo ngọt Cách làm: Ngâm hạt sen tươi tầm 1 tiếng (hoặc 8 tiếng với sen khô), vớt ra rửa sạch. Sau đó thêm nước cùng khoai lang tím vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh. 5. Sữa đậu xanh – macca: Nguyên liệu: 50gr đậu xanh 50gr macca (macca tươi không cần ngâm rửa cho sạch, macca khô ngâm tầm 1h sữa sẽ dẻo hơn) 1100ml nước 3 thìa thốt nốt/ chà là/ đường phèn tự nhiên tạo ngọt Cách làm: Đậu xanh ngâm tầm 12 tiếng, vớt ra rửa sạch. Macca không ngâm, cho tất cả nguyên liệu vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh. 6. Sữa hạnh nhân: Nguyên liệu: 80gr hạnh nhân 30gr đường phèn 1000ml nước sôi để nguội Cách làm: Ngâm hạnh nhân trong nước sạch tầm 6-12 tiếng, thay nước ngâm 3-4 lần, vớt ra rửa sạch. Sau khi ngâm, tách vỏ lụa hạnh nhân, cho tất cả nguyên liệu vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ Fruits&Vegetables. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh được trong 3 ngày. (Nếu chưa thấy mịn, bật tiếp nút nhồi/ xay để máy xay nhuyễn hơn. Hạnh nhân thiên về uống sống nên không bật chế độ nấu sữa). 7. Sữa đậu đỏ – hướng dương: Nguyên liệu: 70gr đậu đỏ 30gr hướng dương 1100ml nước 3 thìa thốt nốt/ chà là/ đường phèn tự nhiên tạo ngọt Cách làm: Đậu đỏ ngâm 12 tiếng, hướng dương ngâm 8 tiếng, vớt ra rửa sạch. Hướng dương không ngâm, cho tất cả nguyên liệu vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh. 8. Sữa hạnh nhân – đậu đỏ: Nguyên liệu: 85gr hạnh nhân 20gr đậu đỏ 1100ml nước 3 thìa thốt nốt/ chà là/ đường phèn tự nhiên tạo ngọt Cách làm: Hạnh nhân ngâm 6-8 tiếng, đậu đỏ ngâm 6-8 tiếng, vớt ra rửa sạch và rang trên bếp cho đến khi nghe mùi thơm. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh. 9. Sữa đậu phộng (lạc) – mè trắng: Nguyên liệu: 100gr đậu phộng 15gr mè trắng 1100ml nước 3 thìa thốt nốt/ chà là/ đường phèn tự nhiên tạo ngọt Cách làm: Đậu phộng và mè trắng ngâm 12 tiếng, vớt ra rửa sạch. Macca không ngâm, cho tất cả nguyên liệu vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh. 10. Sữa hạt bí – hạt lanh – đậu gà: Nguyên liệu: 40gr hạt bí 30gr hạt lanh 30gr đậu gà 1100ml nước 3 thìa thốt nốt/ chà là/ đường phèn tự nhiên tạo ngọt Cách làm: Đậu gà ngâm 12 tiếng, hạt lanh và hạt bí ngâm 8 tiếng, vớt ra rửa sạch. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh. 11. Sữa đậu xanh – củ sen: Nguyên liệu: 50gr đậu xanh 50gr củ sen 1100ml nước 3 thìa thốt nốt/ chà là/ đường phèn tự nhiên tạo ngọt Cách làm: Đậu xanh ngâm 8 tiếng, củ sen gọt vỏ, rửa sạch. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh. Xem thêm: Máy xay đa năng Ranbem 769s NGAY TẠI ĐÂY Công thức pha chế đồ uống Chúc các bạn thành công với công thức Bee share và thưởng thức những ly sữa hạt thơm phức mỗi ngày! Sưu tầm

ÍT HƠN 1 HỘP NHỰA - NHIỀU HƠN 1 SỰ SỐNG

Xã hội ngày càng phát triển, ý thức về vấn đề môi trường cũng được nâng cao. Họ hiểu được những ảnh hưởng xấu từ những đồ nhựa. Đó chính là lý do ngày nay xu hướng sử dụng hộp giấy và các sản phẩm bằng giấy ngày một tăng cao. Môi trường của chúng ta đang thế nào Hiện nay, môi trường xung quanh ta đang bị ô nhiễm một cách nặng nề. Chính ngôi nhà chung của chúng ta, ngày qua ngày đang phải chịu đựng và đắm mình trong biển rác. Những chiếc chai nhựa, túi nilong,... vẫn xả ra môi trường hằng ngày. Người có ý thức thì vứt chúng vào thùng rác. Còn không thì ở bất kỳ đâu các bạn cũng có thể thấy rác thải. Cho dù đó là ở trên đường, trong phòng học hay cả trên những bãi biển. Các bạn có biết rằng: - Con người thải 8 triệu tấn rác nhựa ra đại dương mỗi năm làm ảnh hưởng đến môi trường nước và cuộc sống của chính những sinh vật biển. Theo thống kê, Việt Nam chỉ đứng sau Trung Quốc, Indonesia và Philippines về số lượng rác thải nhựa gây ô nhiễm xả ra môi trường biển. Đây là lời cảnh tỉnh cho chúng ta về việc sử dụng quá nhiều đồ nhựa. - Thời tiết càng ngày càng nóng, nhiệt độ trái đất hằng năm đều tăng lên, làm cho băng tan. Lượng nước tăng dần lên sẽ làm thu hẹp diện tích đất ở của chính chúng ta. - Sự ô nhiễm đã, đang và sẽ ảnh hưởng đến chính sức khỏe của chúng ta. Bằng chứng là hàng loạt các căn bệnh mới xuất hiện, không chỉ vậy số lượng người mắc ung thư ngày một tăng,... - Hay bạn có đang thấy số lượng thiên tai, bão lũ mỗi năm ngày một tăng cao không? Đó chính là những gì mà môi trường đang báo động cho chúng ta. Nếu chúng ta không thay đổi thì vài chục năm nữa, Trái Đất này sẽ chỉ còn là một đống rác. Không có kinh tế phát triển, không có trí tuệ nhân tạo và thậm chí là không còn sự sống của loài người. Ý thức của người dân Vấn đề ô nhiễm môi trường, không phải đến bây giờ mới được phát hiện. Chúng ta chắc chắn đã được nghe điều này từ hàng chục năm trước. Tuy nhiên, có lẽ chúng không làm ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống hàng ngày nên chúng ta không quan tâm. Chỉ đến 3 năm gần đây, khi nhiệt độ tăng cao, không khí bị ô nhiễm nặng nề,... thì mọi người mới "bừng tỉnh" và bắt đầu thay đổi. Đứng trước mối lo ngại về tình trạng ô nhiễm môi trường với lượng rác thải nhựa tăng cao, người tiêu dùng đã bắt đầu ý thức được vấn đề. Họ bắt đầu tìm hiểu và sử dụng bao bì xanh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và bảo vệ môi trường. Họ thường có xu hướng sử dụng những sản phẩm hoặc những loại bao bì có thể tái chế được, nếu không thì chúng cần thân thiện với môi trường. Bởi họ biết được những hành động của họ – dù là nhỏ nhặt nhất cũng có thể giúp môi trường sống của họ được tốt hơn Vậy chúng ta cần làm gì để cứu lấy môi trường? Để thay đổi điều này không hề khó như chúng ta nghĩ, đó chỉ đơn giản là thay đổi thói quen hàng ngày của chính chúng ta. Cùng Beemart bảo vệ môi trường Trong năm 2019 này, với mong muốn hướng khách hàng tới cuộc sống xanh hơn, lành mạnh hơn, Beemart đã cung cấp hàng loại các sản phẩm "xanh". Đó là hộp giấy, cốc nhựa, ống hút giấy và cả ống hút tinh bột gạo. Đặc điểm chung của chúng là sẽ dễ dàng phân hủy và không gây ảnh hưởng đến môi trường. Hộp giấy chữ nhật kraft Hộp giấy kraft Cốc giấy Ống hút Tại sao nên lựa chọn sử dụng những sản phẩm này? - Tiện lợi và không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và môi trường. - Lịch sự, sang trọng hơn đồ nhựa. - Có lẽ một bộ phận người dân đã ý thức mức độ ô nhiễm của môi trường nên nhu cầu sử dụng những đồ dùng bằng giấy tăng cao trong những năm vừa qua. - Rất nhiều nhãn hàng thực phẩm, thức ăn nhanh đã lựa chọn các loại cốc, hộp hay ống hút giấy như một cách PR thương hiệu tiết kiệm mà hiệu quả. Những sản phẩm hoàn toàn phù hợp cho: Với hàng loạt các sản phẩm "xanh" này Beemart mong rằng mọi người có thể thay đổi chính mình và những người xung quanh, để góp phần bảo vệ môi trường XANH - SẠCH - ĐẸP. Còn bạn thì sao? Bạn nghĩ gì về việc sử dụng những sản phẩm này? Hãy cùng chia sẻ với chúng mình ngay nhé. >> XEM NGAY CÁC SẢN PHẨM XANH TẠI ĐÂY NHÉ >> CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP - CS4: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS5: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS6: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM - CS7: 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam/ - Shopee: shopee.vn/beemart123 & shopee.vn/beemarthcm.123 - App Mobile: iOS & CHPlay - Zalo: shop.zalo.me/store/1973485012463115684 - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: blog.beemart.vn 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Cách làm sữa đậu nành tại nhà

Sữa đậu nành từ lâu đã là thức uống bổ dưỡng, vị ngon dễ uống rất được ưa thích. Việc tự làm sữa đậu nành tại nhà sẽ giúp bạn được thưởng thức một loại thức uống vừa ngon, ngậy lại vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa chứ. Hơn nữa làm sữa đậu không hề khó như bạn tưởng đâu, nhất là khi có sự hỗ trợ của các loại máy xay hiện đại. Mình cũng đã làm thử qua nhiều cách làm sữa đậu nành tại nhà, vậy nên trong bài viết này mình sẽ chia sẻ cho các bạn một vài kinh nghiệm của bản thân nhé. Lợi ích của việc sử dụng sữa đậu nành thường xuyên. Những hạt đậu nành vàng óng, mũm mĩm sau một quá trình từ ngâm, xay và đun nóng sẽ cho ra một loại thức uống giàu giá trị dinh dưỡng, đó chính là sữa đậu nành. Ngoài mùi vị thơm ngon dễ uống, sữa đậu còn được yêu thích bởi những lợi ích mà nó mang lại. Trước hết sữa đậu nành giúp cải thiện lượng lipid có trong máu. Theo nghiên cứu, việc sử dụng sữa đậu thường xuyên sẽ giúp ngăn chặn nguy cơ đột quỵ và là loại thức uống tuyệt vời dành cho những người có tiền sử gia đình mắc các bệnh về tim mạch và mạch máu. Sữa đậu nành còn hỗ trợ trong việc giảm cân nhờ hàm lượng calo thấp. Ngoài ra các axit béo không bão hòa có trong sữa đậu nành có khả năng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo vào đường ruột, hỗ trợ giảm cân. Chắc hẳn các bạn đã ít nhất 1 lần từng xem quảng cáo sữa đậu nành Fami rồi đúng không? Trong những quảng cáo ấy, lợi ích nổi bật của việc sử dụng sữa đậu nành chính là giúp hấp thụ canxi và vitamin D cho cơ thể. Chất Isoflavones trong đậu nành sẽ giúp hấp thụ canxi vào cơ thể và làm xương chắc khỏe hơn. Bên cạnh đó việc sử dụng sữa đậu nành còn giúp ngăn ngừa các triệu chứng tiền mãn kinh nữa đấy. Hoocmon phytoestrogen có trong đậu nành sẽ giúp giảm và làm chậm các triệu chứng và hậu quả hậu mãn kinh như: mất ngủ, trầm cảm,… Thời điểm tốt nhất để sử dụng sữa đậu nành hiệu quả chính là uống sau khi thức dậy hoặc trước khi ngủ từ 1-2 tiếng. Các bạn nên lưu ý điểm này nhé. Mình thì hay sử dụng vào bữa sáng nhất. Cách làm sữa đậu nành tại nhà Trước đây mình thường sử dụng máy xay sinh tố thông thường để làm sữa đậu tại nhà. Nhưng gần đây, sau khi được bạn bè khai sáng về loại máy xay đa năng Ranbem 769s thì mình chuyển sang sử dụng em ấy luôn rồi. Tuy nhiên trong bài viết này mình vẫn sẽ chia sẻ cả hai cách làm luôn nhé. Về nguyên liệu thì không có gì khác nhau cả. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: – Đậu nành: 1 kg – ngâm trong nước ấm từ 6-8 tiếng. – Lá dứa – Đường kính: 300 gram – Nước lọc – Mè trắng hoặc đậu phộng nếu thích Mình cùng bắt tay vào làm nhé. Cách 1: Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố Bước 1: Đầu tiên, nên ngâm đậu nành bằng nước ấm, chú ý để hạt đậu nành nở hết thì cần ngâm đủ từ 6 – 8 tiếng. Sau khi ngâm hạt đậu sẽ nở ra rất nhiều, lúc này bạn hãy dùng tay để chà xát qua làm sạch lớp vỏ bên ngoài. Rửa lại lần nữa và nhớ xả hết phần bọt và vớt bỏ những hạt lép ra nhé. Bước 2: Cho đậu nành và 350 ml nước vào máy xay sinh tố. Xay đậu trong 2 phút, cứ mỗi 30s để máy nghỉ một lần để tránh máy bị nóng, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Ở bước này nếu muốn sữa thơm ngậy hơn, bạn có thể sử dụng thêm mè trắng hoặc đậu phộng để xay cùng. Bước 3: Đổ đậu nành đã xay nhuyễn vào túi vải sạch, lọc bỏ bã. Dùng tay vắt lấy phần sữa nguyên chất. Bước 4: Cho sữa vào nồi, tiếp tục thêm từ 350 – 500 ml nước lọc vào (tùy theo sở thích muốn uống đặc hay loãng). Bắc lên bếp đun sôi với lửa to, đến khi gần sôi thì hạ lửa nhỏ, nhớ phải vớt hết bọt ra nhé. Cho đường cát vào lúc này để sau khi hoàn thành dễ bảo quản sữa đậu nành hơn, không nên cho quá nhiều làm sữa thành phẩm bị ngọt gắt. Nếu muốn sử dụng sữa không đường thì có thể bỏ qua bước này nhé. Bước 5: Cho thêm lá dứa vào nồi đang đun để tạo hương thơm, đun thêm khoảng 10 phút thì vớt lá dứa ra. Cứ cách 20 – 30 giây bạn nên khuấy đều để tránh sữa bị cháy ở đáy nồi hoặc tránh ván đậu hình thành trên mặt sữa. Sữa đậu nành nguyên chất sẽ không có thêm bất kì nguyên liệu sữa tươi hay sữa đặc. Bước 6: Sau khi sữa nguội, có thể bảo quản trong chai lọ sạch và cho vào ngăn mát tủ lạnh để giữ được lâu hơn. Cách 2: Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay đa năng Ranbem 769s Ngoài chức năng làm sữa hạt như mình sắp kể sau đây thì chiếc máy này còn có rất nhiều các chức năng khác như: xay, hấp, làm soup, nấu cháo ăn dặm,… Chi tiết về loại máy này thì mọi người có thể tìm hiểu tại trang này nhé: Máy xay đa năng Ranbem 769s Với chiếc máy này, công việc của mình chỉ đơn giản trong 4 bước: Cho nguyên liệu vào máy – Nhấn nút – Chờ đợi – Thưởng thức thành quả. Bạn hoàn toàn sẽ không phải động tay bất cứ 1 công việc nào như: xay, lọc bã hay đun sữa. Bạn chỉ cần nhấn nút và chờ đợi thôi. Chiếc máy này có 2 chức năng để làm sữa đậu nành, đó là “Sữa đậu nành đặc” và “Sữa hạt nhanh”. Tùy vào sở thích mà các bạn có thể tự lựa chọn chức năng sử dụng nhé. Hai thành phẩm này chỉ khác nhau ở độ đậm đặc của sữa thôi nhé. Các bạn thấy đấy, chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc cùng một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể tự làm sữa đậu nành tại nhà một cách ngon nhất mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa chứ. Ngoài ra các bạn có thể áp dụng cách làm sữa đậu nành tại nhà này để nấu sữa đậu xanh, hạt sen, gạo lứt,… nữa nhé. Và đừng quên chia sẻ thành quả của bạn cho mình xem nhé.

Giải chạy nội bộ - Mùa hè tươi trẻ cùng Beemart

Ngày 23/4 hành trình chạy bộ chinh phục thử thách 16km quanh Hồ Tây khu vực Hà Nội đã diễn ra. Từ 5 giờ sáng, 50 thành viên của Beemart đã có mặt tập trung tại địa điểm tập kết: tượng đài "Hai chú rồng" tại Vệ Hồ sẵn sàng chinh phục "Hồ Tây lộng gió" Các vận động viên khởi động chung lúc 5h sáng Một ngày dài hơn với các Bee-er Hà Nội, khi mà tất cả chúng ta cùng thức dậy sớm và gặp nhau sớm hơn 3 tiếng. Cơ hội để toàn thể anh em Hà Nội giao lưu và chia sẻ với nhau và hơn cả là cùng nhau Vượt thử thách " Khó nhằn" từ ban tổ chức. 16km Ban tổ chức đồng hành cùng bạn tạm 3 trạm nghỉ và luôn hỗ trợ, tiếp sức cho các Bee-ers Các VĐV nghe phổ biến thể lệ tham gia Thử thách 16km không phải là một con số dễ dàng mà đặc biệt các Bee-ers phía Bắc chủ yếu lại là "phái nữ". Đúng giờ tập trung, 40 cô gái và 10 chàng trai đã có mặt và màn khởi động tập thể trong màu áo trắng với khẩu hiệu " BEE KHỎE - BEEMART TƯƠI TRẺ" trắng sáng một góc vệ hồ - chúng tôi đã tụ họp nhau tại một góc trời mờ ảo như thế! Chuẩn bị tinh thần "Chạy" Vất vả ngay từ những chặng đường đầu tiên, 5km cho một trạm dừng nhưng các chàng trai, cô gái của chúng ta vẫn luôn cố gắng bước những bước thật nhanh, thật chắc. Dù cho cơn mưa ập tới có ngày càng nặng hạt nhưng mục tiêu trong mỗi người vẫn luôn là: "Phải hướng về đích" Hình ảnh VĐV chạy trên đường đua Các VĐV đồng hành cùng nhau và không quên nở nụ cười cổ động nhau Thử thách cá nhân nhưng luôn thể hiện tinh thần đồng đội Những tiếng nói vẫn luôn thúc giục bên tai: " Cố gắng lên, mọi người vượt trạm 1 rồi,... cố gắng lên, trạm 3 sắp tới rồi,..." những cơn co chuột rút, nóng nực khi mặt trời dần lên, mồ hôi đẫm lưng nhưng ý chí về đích chưa bao giờ lắng xuống. Chạy ít, chạy chậm chỉ cần bạn nỗ lực là chúng ta đã chiến thắng Hình ảnh các VĐV đầu tiên về đích Dù chặng đường có xa - Chúng ra luôn có người đồng hành Dù khó khăn có nhiều - Chúng ta vẫn phải bước tiếp về đích Beemart khỏe - vì anh em luôn Khỏe Tập thể các Bee-er Hà Nội tham gia thử thách Hành trình chinh phục thử thách phần nào giúp các Bee-er thêm tự chủ, tự lực hơn trên chính đôi chân của mình. Với một cơ thể khỏe khoắn và tinh thần minh mẫn, chúng ta sẽ luôn vững tâm theo đuổi những dự định, ước mơ của mình. Chúng ta khỏe - Tập thể khỏe - Hoài bão lớn và hãy đưa khát vọng vươn thật xa.

Công thức các món chè ngon vừa mát vừa bổ

Cùng Beemart đón hè sang với loạt công thức nấu chè ngon siêu xịn, tươi mát và bổ dưỡng nhé! Cách nấu chè dưỡng nhan với 3 bước đơn giản, siêu tiết kiệm tại nhà Chè dưỡng nhan – món ăn “thần kì” có công dụng làm đẹp đang làm mưa làm gió cộng đồng mạng 1. Chè ngô Chè ngô (Chè bắp) là một món ăn khoái khẩu cho mùa hè mà bạn không thể bỏ qua. Ngô ngọt có tác dụng bổ sung calo, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết như: vitamin, chất chống oxy hóa, khoáng chất,… bảo vệ tim mạch, tăng cường tuần hoàn máu, phòng ngừa trĩ, ung thư,… Đây chắc chắn là một món chè ngon khó có thể bỏ qua trong danh sách công thức nấu chè của chúng ta. Nguyên liệu: Ngô nếp/ ngô ngọt: 2 – 4 bắp Đường kính: 250g Nước cốt dừa: 1 hộp Sữa tươi có đường: 200ml Đậu phộng rang sẵn (lạc rang bóc vỏ, đập dập) Bột năng: 50g Lá dứa: 100g Muối: 1 – 2 thìa cà phê Cách làm: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Ngô rửa sạch, lột vỏ còn 1 lớp mỏng, luộc chín với 2 lít nước. Sau khi ngô chín, để ráo, tách hạt. Phần nước ngô gạn bỏ râu, cặn, nước ngô trong để lại nấu chè. Lá dứa rửa sạch, để ráo Đậu phộng (lạc) tách vỏ, đập dập hoặc giã nhỏ (tùy sở thích) Bột năng trộn nước tỷ lệ 1:3, khuấy tan. Bước 2: Chế biến Cho nước luộc ngô lên bếp đun với lá dứa. Cho hỗn hợp nước bột năng vào khuấy đều tay cùng nước ngô. Tùy vào sở thích ăn đặc hoặc loãng mà bạn cho thêm bột năng. Bỏ đường vừa miệng, cho thêm chút muối cho chè thêm đậm đà. Cuối cùng, bạn cho ngôi vào nồi, đun khoảng 10 phút vớt lá dứa, tắt bếp. Bước 3: Chuẩn bị nước cốt dừa Trộn đều 200ml sữa tươi với nước cốt dừa (1 hộp), bỏ ½ thìa muối. Đun sôi khoảng 5 phút tắt bếp, để nguội. Bước 4: Thưởng thức Múc chè ra bát hoặc ly, bỏ khoảng 3 – 4 thìa nước cốt dừa, rắc đậu phộng, dừa khô (dừa sợi) cho món chè thêm hấp dẫn. 2. Chè dưỡng nhan: Chè dưỡng nhan được biết đến như món chè ngon giúp bồi bổ sức khỏe và làm đẹp cho cơ thể. Đặc biệt là cải thiện làn da cho chị em phụ nữ. Hè này làm sao có thể bỏ qua công thức nấu chè ngon này được. Nguyên liệu: Nhựa đào: 10g Tuyết yến: 10g Tuyết liên tử: 10g Long nhãn : 10g Kỳ tử sấy khô: 10g Táo đỏ: 20g Hạt chia: 5g >> Các nguyên liệu chè dưỡng nhan hiện đã có COMBO đóng sẵn tiện lợi tại Beemart. Xem chi tiết tại đây Cách làm: Bước 1: Chế biến nguyên liệu Nhựa đào ngâm 1 ngày cho nở đều rồi đãi sạch hết cặn bã, tạp chất. ( Hoặc có thể ngâm 12h rồi rửa sạch lần 1, tiếp tục ngâm thêm 12h nữa rồi rửa lại thêm lần nữa cho sạch hẳn). Long nhãn (nhãn nhục), kỷ tử, tuyết yến rửa sạch bụi bẩn rồi để ráo nước. Táo đỏ rửa sạch, để ráo nước; có thể cắt thành từng lát hoặc để nguyên quả (nên dùng dao cắt vài đường thân táo để khi nấu các dưỡng chất trong táo sẽ làm phần nước chè ngọt và thanh mát hơn – công thức nấu chè giải nhiệt) Bước 2: Nấu chè: Cho từ 0,7L – 1L nước vào nồi. Bỏ nhựa đào, long nhãn (nhãn nhục), táo đỏ vào nồi đun sôi khoảng 20 phút với lửa nhỏ. Sau khi đun sôi lần 1, cho thêm tiếp đường phèn (tùy khẩu vị) cùng kỷ tử, hạt chia, tuyết yến vào nồi. Đến khi sôi lại thì tắt bếp. (Lưu ý: Tuyết yến phải cho vào cuối cùng để không bị tan trong nước do đun sôi quá lâu). Để nguội cho ra bát hoặc đổ vào chai để tủ lạnh thưởng thức dần. 3. Chè nha đam hạt sen Nha đam là một trong những “vị thần” trong làm đẹp cho chị em phụ nữ. Với nhiều công dụng hữu ích như: ủ tóc, điều trị bỏng, thúc đẩy mọc tóc, dưỡng ẩm, tẩy trang, trị sẹo thâm mụn,… Kết hợp với hạt sen, một vị thuốc Đông y có tính bình, tác dụng an thần, dưỡng thai, làm đẹp, chống lão hóa,.. Mùa hè uống trà hạt sen vừa mát lại đẹp hơn nữa. Xem ngay công thức nấu chè ngon bên dưới đây. Nguyên liệu: Hạt sen: 100g Nha đam (lô hội): 300g Đường phèn: 100g Muối tinh sạch Cách làm: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Hạt sen tươi rửa sạch, lấy hết tim sen. Nếu hạt khô thì bạn ngâm nước cho hạt mềm nhé. Nha đam bỏ vỏ xanh, thái hạt lựu, ngâm sạch với nước muối. vớt ra để ráo. Bước 2: Chế biến Hạt sen làm sạch đem nấu với 700ml nước lọc. Khi hạt sen chín mềm bỏ nha đam vào nấu chung, để lửa nhỏ, vớt sạch bọt. Bỏ đường phèn vào nấu chung, khuấy đều, đến khi đường tan hết thì tắt bếp. Bước 3: Thưởng thức Cho chè ra bát, chén. Để nguội hoặc cho vào tủ lạnh ăn mát đều rất ngon bạn nhé. 4. Chè hạt sen long nhãn Hạt sen là một món ăn bổ dưỡng, giúp an thần, thanh nhiệt, giải độc, ích tâm, bổ thận, tốt cho sự phát triển của thai nhi,… Hạt sen kết hợp với long nhãn, một vị thuốc tốt có tính hàn, tác dụng giảm lo âu, mất ngủ, tăng cường trí nhớ, bổ máu,… Vừa có chè ngon, vừa bồi bổ sức khỏe. Chè long nhãn trở thành một bài thuốc giúp giải nhiệt, dưỡng thể, bảo vệ sức khỏe vô cùng tốt. Công thức nấu chè ngay tại đây: Nguyên liệu: 3 – 4 bát sen Nhãn khoảng 40 quả, to đều, cùi dày, hạt nhỏ Đường phèn Cách làm: Bước 1: Sơ chế Tác hạt sen khỏi bát, bóc vỏ, lột bỏ màng, dùng tăm đẩy loại bỏ tâm sen. Nhãn rửa sạch, để ráo nước, bóc vỏ. Sau đó, bạn dùng dao nhọn hoặc thìa cán dài khoanh tròn núm nhãn để tách hạt khỏi cùi, tránh tình trạng làm rách cùi. Bước 2: Chế biến Bỏ hạt sen vào nồi, thêm nước sôi, đường phèn, đun nhỏ lửa trong vòng 5 – 7 phút, khi cảm thấy sen chín mềm, có vị ngọt thì tắt bếp, để nguội. Đổ thêm nước, đường phèn vào nấu cho vừa vị. Bạn nên mua dư hạt sen để khi ăn chè cho khác vị. Bước 3: Hoàn thiện Lồng hạt sen vừa nấu vào từng long nhãn, để vào ngăn mát. Tùy vào từng khẩu vị mỗi người mà bạn có thể nấu quản nhãn lồng hạt sen trong nước đường vài phút hoặc nấu nước sen đường xong rồi lồng long nhãn nhé! 5. Chè bưởi Chè bưởi cũng là một món ăn vô cùng khoái khẩu, đặc biệt là vào mỗi mùa hè nắng nóng thì đây chính là một món chè ngon không thể thiếu để giải nhiệt đó. Cùi bưởi chất xơ pectin, giúp kích thích tiêu hóa, giảm béo, ngăn ngừa mỡ trong máu, tăng cường huyết áp, chống táo bón,… Nguyên liệu: 1 trái bưởi (nếu bạn muốn cùi bưởi tươi, sạch thì có thể tự chế biến, lấy cùi bưởi) Đậu xanh 200g Đường kính, muối Nước cốt dừa Phèn chua Cách làm: Bước 1: Sơ chế cùi bưởi Nếu bạn muốn lấy được cùi bưởi tươi ngon, hãy chọn quả bưởi tươi, gọt vỏ xanh và lấy phần cùi trắng. Thái hạt lựu to vừa đủ. Sau đó, bạn ngâm cùi bưởi đã thái trong nước muối, đến khi cùi bưởi không còn tinh dầu nữa thì thôi. Bước 2: Chế biến cùi bưởi Chuẩn bị nước sạch, bỏ ít phèn chua vào, đun sôi thì dùng nước đó trụng cùi bưởi. Sau khi trụng xong, xả sạch cùi bưởi với nước, đảm bảo cùi bưởi sạch mùi phèn chua. Sên cùi bưởi với đường, khi làm nhớ đảo liên tục và đều tay đảm bảo đường ngấm vào cùi bưởi. Sên xong bạn cho cùi bưởi vào tô để nguội, sau đó cho một lượng nhỏ bột năng để trộn cùi bưởi. Bước 3:Chế biến đậu xanh Đậu xanh luộc chín, sau đó đổ đậu đã luộc chín vào nước gần sôi. Sau khi nước sôi lần nữa thì đổ nước bột năng vào, khuấy đều. Cuối cùng, bạn đổ cùi bưởi vào nồi, khuấy đều, đợi khoảng 5 – 10 phút thì tắt bếp. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món chè bưởi ngon mát rồi đó! Nắng nóng mà được cốc chè ngon ngọt – bổ dưỡng thì còn gì bằng! Bạn hãy vào bếp, bắt tay thử làm món chè ngay cho mình và gia đình nhé! Xem thêm >> Công thức nấu chè giải nhiệt mùa hè tại đây

Máy ép thường và máy ép chậm - Nên chọn loại nào?

Máy ép trái cây trong thời gian gần đây đang là một sản phẩm khá HOT. Đặc biệt trong những ngày hè nóng nực như thế này, dòng sản phẩm này lại càng bán chạy hơn. Bởi lẽ, sẽ chẳng còn gì bằng một cốc trái cây mát lạnh vào cái tiết trời oi bức này. Nếu bạn vẫn đang lăn tăn không biết nên chọn máy ép chậm hay máy ép thông thường thì hãy cùng đọc bài viết này nhé. Chè dưỡng nhan – món chè đẹp của các chị em Cách làm sữa đậu nành tại nhà Tại sao nên có một chiếc máy ép Khác với những loại đồ uống cốc ga hay những cốc trà sữa béo ngậy, nước ép trái cây rất tốt cho sức khỏe. Các loại nước ép cung cấp rất nhiều loại vitamin, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác dưới dạng lỏng. Do vậy cơ thể con người có thể dễ dàng hấp thụ các chất này. Uống ít nhất 1 ly nước ép mỗi ngày chính là bí quyết để có một sức khỏe tốt. Không chỉ giúp phòng chống bệnh tật một cách tự nhiên, đây còn là phương thức hỗ trợ làm đẹp và hạn chế quá trình lão hóa của các chị em. Bởi vậy, việc trang bị cho gia đình 1 chiếc máy ép là hoàn toàn hợp lý. Thay vì phải tốn 20-35k cho một cốc nước ép, thì giờ đây với mức giá ấy, bạn đã có thể tự tay làm 4-5 cốc cho cả gia đình rồi đó. Nên chọn máy ép thường hay máy ép chậm Máy ép thường Máy ép thường hay còn gọi là máy ép ly tâm được thiết kế với một mâm xay dạng tròn gồm nhiều lưỡi dao và lưới lọc để ép nước từ thực phẩm. Khi đưa hoa quả vào ép, mâm xay sẽ xoay với tốc độ cao, mài nhỏ hoa quả, tách nước ra khỏi phần bã nhờ lực ly tâm. Lưỡi dao quay với tốc độ cao nên tạo ra tiếng ồn lớn (độ ồn 85 - 90 Db) và nhiệt cao. Do vậy, tạo ra phản ứng hóa học, làm hỏng chất dinh dưỡng của hoa quả. Đồng thời, máy cũng không thể hoạt động liên tục trong thời gian dài. Mức giá của máy ép thường khá rẻ, từ 500.000 - 3.000.000 tùy từng dòng máy và thương hiệu. Máy ép chậm Đây là dòng máy ép được nhiều người lựa chọn bởi những tính năng ưu việt hơn những loại máy ép thông thường. Máy ép chậm với 2 bộ phận chính là động cơ giảm tốc và trục vít đặc biệt. Thông thường máy có vận tốc chỉ khoảng 85 vòng/phút. Với nguyên lý hoạt động là khi đưa hoa quả vào, trục vít dạng xoắn ốc sẽ từ từ đưa nguyên liệu vào lưới lọc mà gần như không tạo lực ly tâm và ma sát nào đối với hỗn hợp đang ép. Một bộ phận tách bã sẽ đẩy bã ra ngoài và nước ép chảy ra tự nhiên. Nhờ đó dòng máy này hạn chế tiếng ồn tối đa khi vận hành, không gây ảnh hưởng tới xung quanh . Máy cũng có thể sử dụng liên tục trong thời gian dài hơn (từ 25- 45 phút tuỳ máy). Độ bền do vậy cũng gấp 5 lần so với máy ép thường. Với những tính năng vượt trội thì giá của nó cũng không hề rẻ. Trung bình 1 chiếc máy ép chậm sẽ có giá từ 3.000.000 đồng trở lên. Nên lựa chọn loại máy ép nào Nếu bạn có nhu cầu sử dụng nước ép trái cây nhưng túi tiền có hạn hoặc bạn muốn mở quán giải khát, cần một chiếc máy ép vận hành nhanh, thì máy ép trái cây thông thường là một sự lựa chọn tốt. Nếu có điều kiện, bạn nên đầu tư một chiếc máy ép chậm để đảm bảo chất lượng. Tuy nhiên giá hơi cao, nhưng bù lại thành phẩm rất thơm ngon và bảo toàn dưỡng chất. Máy ép chậm Ranbem 615 - Máy ép chậm giá SOCK Cùng chung một nhà với Ranbem 769s nên chiếc máy này cũng đáp ứng đủ các tiêu chí NGON-BỔ-RẺ. Có đầy đủ những ưu điểm của 1 chiếc máy ép chậm, Ranbem 615 còn có tốc độ vòng quay cải tiến. 35 vòng/phút là tốc độ giúp cho ra lượng nước ép nhiều hơn, bã kiệt hơn so với thông thường. Hơn nữa máy ép chậm Ranbem chỉ có độ ồn rất nhẹ ở mức 55dB, không gây ảnh hưởng lớn đến môi trường xung quanh. Với thiết kế màu đỏ-đen, dòng máy này càng làm cho căn bếp của bạn thêm phần hiện đại và "sang chảnh" hơn đó. Vậy mức giá của chiếc máy ép này sẽ như thế nào nhỉ? Ranbem 615 chỉ có giá là 2.500.000 đồng. Đây là mức giá thấp hơn RẤT NHIỀU so với các loại máy ép chậm khác. Vậy mà nay tại Beemart, loại máy ép này còn được giảm giá đến 20%. Chỉ còn 1.990.000 thôi đó. Đừng bỏ lỡ cơ hội để sở hữu chiếc máy thông minh này nhé. Với chiếc máy ép chậm Ranbem 615, các chị em hoàn toàn có thể làm đủ loại nước ép bổ dưỡng cho mình và gia đình nhé. Mà không phải lo về giá tiền nữa rồi

Máy ép chậm Ranbem 615 - lựa chọn của các cô nàng công sở

Máy ép chậm Ranbem 615 hiện đang là cái tên khá hot được các chị em săn đón trong thời gian qua. Vậy chiếc máy này có gì thu hút các chị em đến vậy? Hãy tìm hiểu nhé! Chè dưỡng nhan – món chè đẹp của các chị em Máy xay sữa hạt và những lời khuyên hữu ích Chè dưỡng nhan có thật sự tốt như lời đồn? Máy ép chậm Ranbem 615 Tiếp nối tiếng vang của dòng máy xay sữa hạt đa năng Ranbem 769s, thương hiệu đồ gia dụng đến từ Trung Quốc này tiếp tục tung ra một sản phẩm mới khác. Đó là dòng máy ép chậm Ranbem 615. Đây quả là 1 sản phẩm phù hợp cho mùa hè này Thiết kế máy ép chậm Ranbem 615 thông minh, thao tác dễ dàng Máy ép chậm Ranbem RBM-615 với thiết kế ống thả lớn - đường kính miệng ống 81mm dễ dàng để thả những quả táo tây nhỏ, cam, quýt, ổi... mà không cần cắt miếng nhỏ. Đồng thời miệng ống có phần khoá nắp đảm bảo an toàn khi máy chạy. Giữ lại đến hơn 90% lượng vitamin, dinh dưỡng có trong thực phẩm Nếu dòng máy trước "làm mưa làm gió" với 12 tính năng nổi bật, thì Ranbem 615 lại gây ấn tượng với khả năng ép của mình. Máy ép Rabem hoạt động dựa trên lực ép của trục vít xoắn ốc . Các nguyên liệu được nghiền nhỏ ở tốc độ rất chậm. Sau đó, bộ phận tách bã sẽ đẩy bã hoa quả, rau củ không thể ép được ra ngoài. Do đó, nước ép lâu bị tách nước và giữ được nhiều chất hơn. Hoạt động êm ái Sản phẩm này có thể giải quyết được hoàn toàn vấn đề tiếng ồn ở các loại máy ép thông thường. Máy ép trái cây Ranbem chỉ có độ ồn ở mức 55dB. Do vậy không làm ảnh hưởng lớn đến xung quanh. Tốc độ vòng quay cải tiến 35 vòng/phút là tốc độ đã được cải tiến. Điều này giúp cho ra lượng nước ép được nhiều hơn, bã kiệt hơn so với máy ép dạng quay ly tâm thông thường. Chỉ sau khoảng 30 giây, bạn đã có một ly nước ép thơm ngon để thưởng thức. Chi tiết hơn bạn có thể xem Tại đây nhé. Khuyến mãi lớn tại Beemart Có vẻ như hãng này đang có khả năng bắt trend cực kỳ tốt. Những sản phẩm của hãng này không chỉ phù hợp với từng thời điểm ra mắt. Mà chúng còn đáp ứng của phần lớn các khách hàng. Đặc biệt là những khách hàng tầm trung. Với giá thành hợp lý, có thể nói là rẻ, cùng những tính năng thông minh, sản phẩm này có thể làm hài lòng những vị khách khó tính. Trong tháng 5 này, Beemart đang có chương trình giảm giá cực SOCK cho dòng máy ép siêu HOT này. Sản phẩm sẽ chỉ có giá là 1.999.000 đồng - Giảm đến 20% với giá gốc là 2.500.000 đồng cơ đấy. Đây là mức giá quá hời cho một chiếc máy xay tiện lợi mà chất lượng thế này đúng không? Vậy còn chờ gì mà không đến Beemart để rinh ngay về nhà 1 chiếc máy ép chậm Ranbem 615 thôi nào. >> XEM NGAY CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MẠI TẠI ĐÂY NHÉ << CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP - CS4: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS5: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS6: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM - CS7: 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam/ - Shopee: shopee.vn/beemart123 & shopee.vn/beemarthcm.123 - App Mobile: iOS & CHPlay - Zalo: shop.zalo.me/store/1973485012463115684 - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: blog.beemart.vn 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Công thức xem nhiều

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee