Tất cả tin tức

Mẹo nấu nước đường bánh nướng ngon tuyệt hảo cho mùa trung thu 2020

Bánh trung thu là loại bánh làm từ rất nhiều nguyên liệu và rất kì công. Nước đường bánh nướng và nước đường bánh dẻo là những nguyên liệu quan trọng nhất để làm nên những chiếc bánh trung thu ngon tuyệt hảo. Loại nước đường này giúp cho chiếc bánh có một màu sắc đẹp, hấp dẫn và vị ngon ngọt đặc trưng. Nếu bạn có dự định tự tay làm bánh cho mùa trung thu năm nay để thưởng thức thì hãy cùng Beemart bắt đầu nấu nước đường bánh nướng. Nước đường bánh nướng và công dụng của nó? Nước đường bánh nướng (hoặc bánh dẻo) là nguyên liệu quan trọng và đầu tiên cần có khi làm bánh trung thu. Nó đóng vai trò làm cho vỏ bánh mềm thơm, ẩm, tạo màu cho vỏ bánh và thời gian bảo quản bánh cũng phụ thuộc vào chất liệu của loại nước đường này. Đặc điểm của nước đường bánh nướng là càng để lâu càng trở nên đậm màu và càng ngon hơn, có thể cất giữ được trong khoảng từ 2 tới 3 năm, dùng dần. Thời gian để có thể sử dụng nước đường là khoảng 3 tháng sau ngày nấu. Có nhiều trường hợp không kịp chuẩn bị kịp mà đã cần làm bánh trung thu thì cũng có thể sử dụng nước đường từ sau 10 đến 15 ngày. Mùi vị và màu sắc sẽ không được đẹp và ngon như loại nước đường để lâu. Nấu nước đường bánh nướng không hề khó, chỉ cần bạn canh được độ sôi và đạt của nước đường là được. Nguyên liệu để nấu nước đường bánh nướng dễ tìm, đơn giản chỉ là đường, chanh hoặc thơm, mạch nha và nước tro tàu. Vai trò của các nguyên liệu nấu nước đường bánh nướng 1. Đường (đường trắng, đường thô, đường nâu,...) Đường đương nhiên là nguyên liệu chính cần phải có. Bạn có thể sử dụng đường trắng, đường vàng, đường nâu hoặc kết hợp những loại đường này với nhau để nước đường có màu đẹp hơn. Nên dùng đường tinh luyện để hạn chế bọt bẩn trong quá trình nấu. Lời khuyên dành cho bạn là không nên dùng đường thốt nốt vì mùi đường rất hăng, làm ảnh hưởng đến mùi vị bánh. Nên sử dụng loại đường tinh luyện để làm nước đường bánh nướng đạt chuẩn Nếu thời gian bạn không đủ để cho đường sậm màu thì hãy nên dùng đường vàng, đường mía thô hoặc đường nấu để nước đường có màu đậm và bánh đẹp mắt hơn. 2. Chanh hoặc dứa Chanh hoặc dứa là hai loại quả được sử dụng để giúp nước đường bánh nướng không bị kết tủa Đây là hai nguyên liệu giúp khắc phục hiện tượng lại đường (đường kết tinh lại thành những hạt li ti khi nước đường nguội lại). Chanh hoặc thơm cũng giúp cho nước đường cói mùi rất thơm, vỏ bánh làm ra cũng sẽ có mùi thơm hơn. Chanh và thơm là hai nguyên liệu thông dụng nhất, tuy nhiên cũng có nhiều kinh nghiệm chia sẽ nấu nước đường bánh nướng từ cam vàng, tắc (hạnh),...Nếu sử dụng chanh, nên dùng chanh vàng để tránh có vị đắng. 3. Nước tro tàu (nguyên liệu không bắt buộc) Nước tro tàu có tác dụng làm mềm nước đường và làm mềm vỏ bánh trung thu, làm nước đường bánh nướng đậm màu hơn. Có 2 loại nước tro tàu là tự nhiên (nấu bằng tro) và công nghiệp. Tuy nhiên vì một số thông tin về sức khỏe, nhiều người đã không sử dụng nguyên liệu này nữa. Nước đường bánh nướng không có tro tàu cũng không làm ảnh hưởng đến chất lượng bánh. 4. Mạch nha (nguyên liệu không bắt buộc) Mạch nha đóng vai trò làm mềm và sánh nước đường bánh nướng. Nếu sử dụng mạch nha, bạn nên mua mạch nha dạng sệt, trong suốt. Không nên sử dụng mạch nha càng dạng kẹo vì sẽ khiến nước đường bánh nướng bị vón cục. Bí quyết nấu nước đường bánh nướng sử dụng được chỉ sau 2 tuần Chuẩn bị nguyên liệu: Để có từ 1 đến 1.2 kg nước đường bánh nướng, bạn cần có: 1 kg đường (đường trắng và đường nâu theo tỉ lệ 1:1), bạn nên sử dụng đường nâu Hàn Quốc để mùi thơm và màu đẹp hơn. Xem thêm: Đường nâu Hàn Quốc nhập khẩu 600 ml nước lọc 1 trái chanh vàng khoảng 70 gram hoặc 500 gram thơm 30 ml mạch nha. Xem thêm: Mạch nha đóng hộp Cách nấu nước đường bánh nướng: - Đầu tiên, nấu sôi một lít nước. Cho đường trắng và đường nâu vào một chiếc nồi khác, đổ nước đã đun sôi vào, khuấy cho đường tan. - Sau đó mới cho đường lên bếp nấu lửa lớn đến khi nước sôi lăn tăn, nổi bọt trắng thì hạ xuống lửa vừa, hớt sạch bọt để nước đường bánh nướng được trong và sạch. - Vắt lấy nước cốt của 1 trái chanh khoảng 70 gram, cho vào nồi và nấu lửa liu riu khoảng 60 phút. Nếu bạn dùng dứa trong công thức này, giai đoạn này bạn cũng cho khoảng 15 ml nước cốt dứa vào nấu nhé. Nước cốt chanh sẽ giúp nước đường bánh nướng của bạn không bị lại đường. - Tiếp đến, bạn cho thêm vỏ chanh hoặc thơm vào nấu thêm 30 phút nữa. Sao đó bạn cho thêm mạch nha. nếu bạn sử dụng nước tro tàu, hãy thêm vào giai đoạn này. Thông thường, 1 ký đường và 600ml nước bạn có nấu được từ 1,1 đến 1,2kg nước đường bánh nướng là đạt chuẩn. Khoảng 15 phút sau khi cho mạch nha, bạn kiểm tra độ đạt của nước đường bánh nướng bằng cách nhỏ thử 1 giọt nước đường vào 1 chiếc đĩa phẳng, trong vài giây đầu tiên rồi ngưng hẳn, giọt nước vẫn giữ được hình tròn. Một cách khác, chuẩn bị một chén nước, nhỏ vào giọt nước đường vào, nếu nước đường lắng xuống, loang nhẹ ra thành hình tròn một chút rồi ngưng, không hòa tan là đã đạt. Chúc bạn thành công với món nước đường bánh nướng ngon tuyệt hảo Bạn để từ giờ cho tới cuối tháng 8 là sẽ có một lọ nước đường bánh nướng tuyệt hảo rồi, điều bạn cần làm là tham khảo ngay công thức làm bánh trung thu để tự tay chuẩn bị cho mùa Trung Thu năm nay nhé! Xem thêm: Bánh trung thu bằng nồi chiên không đầu - học làm cực dễ tại nhà Cách làm bánh trung thu trứng muối Đài Loan

Cẩm nang nấu sữa hạt dinh dưỡng cho bé

Ngoài việc sữa hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bé, sữa hạt còn giúp trẻ giải khát mùa hè cực tốt. Cùng Beemart khám phá top 10 công thức sữa hạt dinh dưỡng nhất cho trẻ ngày hè.... 1. Sữa hạnh nhân, cà rốt - Hạnh nhân 10 - 15 hạt: Ngâm nước 8h (2-3h thay nước 1 lần), sau đó bóc lớp vỏ lụa. - Cà rốt 1 củ nhỏ gọt vỏ, bào mỏng. - Tất cả cho vào máy xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. >> Các bạn có thể sử dụng Máy xay đa năng Ranbem 769s để nấu sữa hạt một cách tiện lợi và chủ động hơn nhé! 2. Sữa hạt điều, đậu lăng đỏ - Hạt điều: (15 hạt to), ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần). - Đậu lăng: (khoảng 1 nắm to), ngâm nước khoảng 2h, đổ bỏ nước cũ (Đậu lăng đỏ đã tách vỏ nên không cần ngâm nhiều, nếu dùng đậu lăng xanh/nâu thì ngâm 8h, chà sạch vỏ). - Sau đó cho vào nồi đun sôi tầm 3-4 phút cho đậu chín để sữa thơm, không bị mùi tanh đặc trưng của đậu). - Tất cả cho vào máy xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 3. Sữa hạt điều, đậu gà - Hạt điều: 15 hạt to ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần). - Đậu gà: 1 nắm to ngâm nước 8h (2-3 h thay nước 1 lần). - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 4. Sữa hạnh nhân, khoai lang - Hạnh nhân: 10 - 15 hạt ngâm nước 8h (2-3 h thay nước 1 lần), sau đó bóc lớp vỏ lụa. - Khoai lang: 1 củ nhỏ gọt vỏ, có thể hấp chín cho sữa thơm ngon. - Tất cả cho vào máy xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5 - 10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 5. Sữa óc chó, đậu gà - Óc chó: (10 nhân) ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần), bóc lớp vỏ lụa. - Đậu gà: 1 nắm to ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần). - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa, khuấy liên tục khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 6. Sữa óc chó, đậu đen - Óc chó: (10 nhân) ngâm nước 8h (2 - 3 h thay nước 1 lần), bóc vỏ lụa. - Đậu đen: 1 nắm to, rang chín, sau đó ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần). - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5 - 10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 7. Sữa kê, hạt điều - Hạt điều: (15 hạt to) ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần) - Hạt kê: 1 nắm to ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần), sau khi ngâm rửa sạch đun chín. - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 8. Sữa kê, đậu gà - Đậu gà: (1 nắm to) ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần) - Hạt kê: 1 nắm to ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần), sau khi ngâm rửa sạch đun chín. - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5 - 10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 9. Sữa hạt điều, quinoa - Hạt điều: (15 hạt to) ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần) - Quinoa: 1 nắm to ngâm nước 8h (2 - 3h thay nước 1 lần). - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. 10. Sữa hạnh nhân, óc chó - Óc chó: (10 nhân) ngâm nước 8h (2 - 3 h thay nước 1 lần), bóc vỏ lụa. - Hạnh nhân: 10-15 hạt ngâm nước 8h (2 - 3 h thay nước 1 lần), sau đó bóc lớp vỏ lụa. - Rửa sạch cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn cùng 1 lít nước, đổ ra nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút, thêm đường thốt nốt vào và thưởng thức. #Sưutầm XEM THÊM: >> Tổng hợp các loại hạt làm sữa >> Máy làm sữa hạt đa năng Ranbem 769s

Nước ép trái cây tốt cho sức khỏe như thế nào?

Trong những ngày hè oi bức, nóng nực, bạn sẽ chọn thức uống gì cho mình để vừa có thể giải khát và vừa có thể giải nhiệt, lại bổ sung được nhiều dưỡng chất cho cơ thể? Nước khoáng, nước ngọt có ga hay sữa? Nước ép trái cây sẽ là ý tưởng tuyệt vời cho bạn đấy. Nước ép trái cây là gì. Nước ép trái cây hiểu đơn giản là bạn dùng máy móc để ép ra nước của các loại trái cây hay rau củ… nhưng vẫn giữ lại được tất cả các chất dinh dưỡng bao gồm các khoáng chất, dưỡng chất và các loại vitamin. Quá trình ép nước trái cây là quá trình loại bỏ những phần xơ của trái cây hoặc rau củ, những phần ko sử dụng được mà vẫn có thể giữ lại các chất dinh dưỡng. Đây cũng là giải pháp tối ưu để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ em hoặc cho bà bầu… Việc ăn trái cây hàng ngày cũng góp phần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng nhưng ăn quá nhiều sẽ sinh ra những vấn đề với dạ dày của bạn. Thay vì phải ăn chúng mỗi ngày, sử dụng phương pháp ép nước trái cây sẽ giúp quá trình hấp thu được tốt hơn, ko những thế còn thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt, giảm tình trạng ớn ngáy khi sử dụng quá nhiều. Uống nước ép trái cây thế nào là đúng? Uống nước ép trái cây rất tốt nhưng không phải lúc nào uống cũng tốt. Ví dụ như những loại nào nên uống vào buổi sáng, loại nào nên uống vào buổi tối. Cần có sự hiểu biết cụ thể về từng loại nước ép trái cây và từ đó phân bổ uống loại nào, uống như nào cho đúng cách. Nếu thiếu sự hiểu biết thì không những không mang lại lợi ích mà ngược lại còn gây nguy hiểm cho sức khỏe. Những loại nước ép có thể uống vào buổi sáng có thể kể đến như nước ép các loại rau xanh: các chất dinh dưỡng trong rau xanh như cải xoăn hoặc rau chân vịt đã được chứng mình có khả năng tăng cường năng lượng cho cơ thể. Hay như nước ép cà chua: chứa 95% lượng nước giúp cơ thể bạn ngậm nước, kích thích hệ thống tiêu hóa, tăng cường miễn dịch bằng cách chống lại nhiễm trùng do giàu vitamin A và C, nó cũng đóng vai trò như 1 thức uống giải độc tuyệt vời….. Còn những loại nước ép trái cây nếu uống vào buổi tối sẽ rất có lợi cho sức khỏe cũng như hệ tiêu hóa có thể kể đến như nước ép táo: táo là một trong những loại quả có hiệu quả đốt cháy mỡ thừa rất tốt bởi trong táo không chứa nhiều thành phần của chất béo và hầu như không tìm thấy protein và lượng calo không đáng kể. Vì vậy việc uống nước ép táo vào buổi tối là vô cùng hợp lí vì nó sẽ giúp đánh tan mỡ bụng ngay cả khi cơ thể của chúng ta đang nghỉ ngơi. Hay là cà rốt cũng là một trong những loại nước ép nằm trong danh sách uống vào buổi tối vì nó có khả năng cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng dồi dào khiến bạn không còn cảm giác thèm ăn… và còn rất nhiều loại trái cây rau củ khác. Nước ép trái cây uống càng nhiều càng tốt đúng không? Cái gì cũng vậy, nhiều quá cũng không tốt và với việc uống nước ép trái cây cũng không ngoại lệ. Để đem lại hiệu quả tốt nhất bạn cần có 1 thói quen uống nước trái cây hợp lý. Thường xuyên thay đổi thực đơn để không có cảm giác nhàm chán, cân bằng được các dưỡng chất để không có những chất quá dư thừa hay lại quá thiếu hụt. Chúng ta phải tìm hiểu, kết hợp đúng cách nếu không sẽ dẫn đến tình trạng ngộ độc hay đau bụng, tiêu chảy…. Và để đáp ứng nhu cầu này thì hiện nay trên thị trường các loại máy ép được sản xuất khá nhiều, đa dạng chủng loại, nhiều mẫu mã, kiểu dáng cho chúng ta rất nhiều sự lựa chọn. 2 loại máy ép phổ biến nhất là máy ép ly tâm (hay còn gọi là máy ép nhanh) và máy ép chậm Hãy chọn cho mình ngay một chiếc máy ép chậm Ranbem để mang lại sức khỏe vàng cho chính bạn và gia đình nhé!

Nước ép bảo quản được bao lâu?

Việc uống nước ép hàng ngày là vô cùng quan trọng và tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng thời gian để mỗi ngày đều ép juice để uống. Vì vậy việc ép đồ uống và bảo quản trong ngày hoặc trong 1-2 ngày là một điều chúng ta mong đợi. Chỉ cần chúng ta hiểu các yếu tố ảnh hướng đến việc bảo quản nước ép mà Bee xin chia sẻ dưới đây thôi! Máy ép chậm Rambem, giá siêu rẻ, siêu hấp dẫn, chi tiết xem tại đây Một số yếu tố ảnh hưởng đến việc bảo quản nước ép 1. Chất lượng nguyên liệu trước khi ép Việc chọn lựa các loại nguyên liệu tươi mới, organic là một yếu tố vô cùng quan trọng để giúp nước ép của chúng ta bảo quản được lâu hơn. Nếu bạn sử dụng sản phẩm đã có dấu hiệu nát, cũ, rau héo hoặc rau củ đã cắt sẵn chúng sẽ bắt đầu oxy hóa và làm giảm đáng kể thời hạn sử dụng, thậm chí là giảm hương vị thơm ngon của đồ uống nữa. Nguyên liệu tươi ngon giúp bảo quản đồ uống tốt hơn 2. Lựa chọn loại nguyên liệu phù hợp Mỗi loại rau, củ, quả đều mang trong mình một tính chất khác nhau (tính acid hoặc tính kiềm), điều đó cũng ảnh hưởng đến việc bảo quản đồ uống. Thông thường, các loại nguyên liệu có chưa acid cao như chanh, cam bưởi sẽ lâu hỏng hơn các loại nguyên liệu có tính kiềm như chuối, bơ. Vì vậy, để bảo quản đồ uống lâu hơn, bạn nên thêm chút chanh vào đồ uống, vừa tăng thêm hương vị, vừa bảo quản đồ uống được lâu hơn. Các nguyên liệu acid bảo quản được lâu hơn nguyên liệu tính kiềm 3. Chất lượng máy ép Máy ép cũng là một yếu tố quan trọng trong bảo quản nước ép. Trên thị trường hiện này, có rất nhiều loại máy ép trải dài theo nhiều mức giá, tuy nhiên không phải ai cũng sẵn sàng chi trả một số tiền "kếch xù" để mua một chiếc máy ép. Chính vì vậy, máy ép Ranbem 615 là một lựa chọn tốt ưu cho bạn. Với công nghệ ép chậm giúp giữ lại chất dinh dưỡng, thiết kế thông minh, dễ dàng sử dung, kiểu dáng sang trọng, lịch sự. Chỉ với 1.999.000, máy ép chậm Ranbem đáp ứng được hết các yêu cầu mà một chiếc máy ép cần có. Chi tiết sản phẩm vui lòng xem tại đây Máy ép chậm Ranbem đáp ứng nhu cầu của tất các các loại đồ uống 4. Nhiệt độ Hãy đảm bảo rằng nước ép của bạn được bảo quản trong môi trường < 20 độ C. Nhiệt độ càng cao, thời gian tiếp xúc với nhiệt độ cao càng lâu, hoặc đồ uống bị di chuyển ra vào chênh lệch nóng lạnh thay đổi nhiệt độ nhiều thì càng làm tuổi thọ giảm. Bảo quản trong tủ lạnh giúp tăng tuổi thọ cho nước ép 5. Ánh sáng Tốt nhất bạn nên bảo quản nước ép ở nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Càng ở ngoài lâu dưới ánh sáng mặt trời, nước ép càng dễ bị biến đổi và "hết hạn" đấy nhé. Nước ép nên được bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời Tóm lại, Bee khuyên bạn nên uống juice ngay sau khi ép để giữ được trọn vẹn nhất các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu không thể duy trì việc uống trực tiếp ngay, bạn nhớ bám sát các yếu tố mà Bee chia sẻ để duy trì thói quen uống nước ép mỗi ngày nhé !

Những tiêu chí đánh giá so sánh giữa máy ép chậm và máy ép thường

Nếu là người yêu thích các loại nước ép thì việc chọn lựa dòng máy ép luôn là mối quan tâm lớn của nhiều người. Tuy nhiên trên thị trường lại có nhiều dòng máy ép chậm hoặc loại máy ép thường nên việc phân biệt đánh giá gặp nhiều khó khăn cho nhiều người không hiểu về sản phẩm này. Trong bài này sẽ tổng hợp đánh giá so sánh giữa máy ép chậm và máy ép thường để mọi người có thể chọn lựa khách quan nhất. > 5 công thức nước ép trái cây đơn giản cho bữa sáng tươi trẻ >> Cách pha chế rau má đậu xanh macchiato sang chảnh độc đáo Trào lưu sống xanh ăn sạch cùng sự xuất hiện của nước ép Chưa một năm nào như 2019 rầm rộ trào lưu, detox, giảm cân, ăn uống healthy, eatclean sống xanh ăn sạch như năm nay. Giữa muôn vàn lối sống vội, thực phẩm đồ ăn nhanh vẫn chiếm nhiều tiện lợi thì rất nhiều người đã nhận thức những tiêu cực, hạn chế ảnh hưởng sau này của thực phẩm đồ ăn nhanh. Rất nhiều người dần hạn chế ăn uống đồ chiên rán, sống healthy hơn, hạn chế nước ngọt có ga, chuyển dần sang những loại nước ép bổ sung dinh dưỡng một cách tự nhiên. Nước ép bổ sung dinh dưỡng vitamin là thức uống được nhiều người chọn lựa thay vì trà sữa Việc yêu thích các loại nước ép, đã khiến cho rất nhiều bà nội trợ thay đổi thói quen, yêu thích tự làm nước ép ở nhà hơn so với việc mua sẵn ngoài hàng. Tuy nhiên việc sử dụng máy ép chậm hay máy ép thường, máy ép nào tốt? Dựa vào những tiêu chí gì để đánh giá thì còn gây ra nhiều thắc mắc khó chịu, đặc biệt nhiều người còn chưa hiểu hết về hai máy này. Những tiêu chí đánh giá so sánh máy ép chậm và máy ép thường Tiêu chí đầu tiên, vị của nước ép Là một tiêu chí cực kì quan trọng lại ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng nước ép nên việc điều chỉnh chọn lựa máy ép chậm hay máy ép thường rất quan trọng. Máy ép chậm sẽ có vị nước ép đậm hơn, không bị lẫn bã. Đặc biệt khi sử dụng máy ép chậm nước ép sẽ không bị tách nước, lớp oxi không có bọt. Với loại máy ép thường thì vị của nước ép sẽ bị nhạt do lẫn nhiều bã nhỏ trong nước. Hơn nữa máy ép thường lại còn bị oxy hóa ngay khi gặp không khí, nước ép có bọt vì thế chúng không nên để lâu bên ngoài quá nhiều, sau khi ép nên uống luôn để không bị tách nước. So sánh giữa máy ép chậm và máy ép thường Về máy ép chậm chất dinh dưỡng được đánh giá cao hơn hẳn so với máy ép thông thường, máy ép chậm giúp lưu giữ toàn bộ enzym trong trái cây lâu dài. Máy ép thường thì chỉ cho ra nước, các chất dinh dưỡng thường bị giữ lại ở bã. Về loại trái cây ép sử dụng để ép Máy ép chậm ép được nhiều loại rau củ quả, kể cả những loại rau mềm như rau má, các loại rau cả, đậu nành ngâm mềm. Với máy ép thường thì chỉ ép được các loại trái cây thông thường, trái cây mềm như chuối hay thanh long thì không ép được. Với nhiều trường hợp còn cần phải cắt nhỏ ra mới ép được nước. Lượng bã sau khi ép Máy ép chậm cho lượng bã khô, bã bị ép kiệt, lượng bã nhiều do bã có chứa nước. Với máy ép thường thì lượng bã ít hơn. Máy ép chậm có nhiều ưu điểm hơn rất nhiều so với máy ép thường, đặc biệt máy ép chậm lại là sản phẩm có nhiều dòng máy với mức giá đa dạng bạn hoàn toàn có thể chọn lựa sản phẩm phù hợp với gia đình nhà mình. Sản phẩm máy ép chậm Ranbem RBM 615 là sản phẩm được nhiều người chọn lựa bởi phân khúc giá rẻ đa chức năng thực hiện dễ dàng có giá thành dễ chịu, máy cho chất lượng nước ép ngang ngửa những loại đắt tiền. Lượng bã sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng nước ép Máy ép chậm Ranbem RBM 615 - Sử dụng công nghệ ép giúp nước ép ra được đồng nhất, lâu bị tách nước hơn rất nhiều. Máy ép chậm Ranbem RBM 615 là sản phẩm được nhiều người yêu thích và đánh giá cao - Ống thả lớn với đường kính miệng ống 81mm, dễ dàng thả lọt những quả táo tây nhỏ, cam quýt, ổi ... mà không cần cắt miếng nhỏ, tiết kiệm thời gian cho người sử dụng. Miệng ống có khoá nắp tạo độ an toàn cao. - Tốc độ vòng quay cải tiến với chỉ 43 vòng/phút giúp cho ra lượng nước trái cây nhiều hơn, bã kiệt hơn so với máy ép dạng quay li tâm thông thường. - Chất liệu nhựa ABS an toàn cho người sử dụng, có độ bền cao, chịu được va đập và nhiệt độ cao. Xem thêm sản phẩm tại đây: Máy ép chậm Ranbem RBM 615 Trên đây là những review khách quan về các tiêu chí đánh giá và so sánh giữa máy ép chậm và máy ép thường! Hy vọng bạn có thể chọn cho gia đình nhà mình một loại máy ép phù hợp với điều kiện kinh tế, chất lượng.

Sữa đậu nành trà xanh ngon lạ lại dinh dưỡng cuối tuần

Sữa đậu nành trà xanh ngon lạ lại dinh dưỡng dưới đây là thức uống mà Beemart sẽ gợi ý cho bạn vào cuối tuần này để trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé! Cực hấp dẫn mà lại quá tốt cho sức khỏe luôn! Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị: – 300g hạt đậu nành – 1 lít nước – 3 thìa canh bột trà xanh hòa với nước ấm cho tan đều không vón cục – Âu to để ngâm đỗ – Máy xay đa năng Ranbem 769s Cách làm sữa đậu nành trà xanh: Bước 1: Bạn ngâm đậu nành trong chậu nước lạnh giúp nước ngâm loãng hơn, giảm nồng độ chua, trong quá trình ngâm bạn nên xả mạnh với nước để loại bỏ hết bọt và các hạt đậu mốc, lép bằng cách vớt cho ra ngoài. Lưu ý: Không nên ngâm đậu nành bằng nước nóng và không đậy nắp, khi ngâm bạn nên đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát và cứ 2 – 3 tiếng thì nên thay nước ngâm 1 lần. Bước 2: Sau khi ngâm đậu nành xong, bạn gạt bỏ hết nước đi, tiếp tục xả mạnh nước để bọt ra hết rồi mới bóp vỏ. Sau đó cho hạt đậu nành đã được bỏ vỏ vào máy xay đa năng, đổ từ từ 1l nước vào cối, bật chế độ xay sữa tiện lợi. Thời gian xay nấu khoảng tầm 30'. Thành phẩm thu được là sữa đậu nành rất thơm và đậm đặc. Bước 3: Đến công đoạn chế biến sữa đậu nành trà xanh cũng rất đơn giản, trực tiếp pha bột trà xanh matcha đã được hòa tan đều với nước ấm trước đó vào cối sữa đậu nành. Ấn chế độ "giữ để xay", ấn giữ liên tục cho đến khi bột trà xanh cũng đã tan đều thì tắt. Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản, chúng ta đã có món sữa đậu nành trà xanh thơm ngon bổ dưỡng, có thể uống nóng hay lạnh tùy theo sở thích của bạn rồi. Nếu không có điều kiện làm sữa đậu nành, bạn có thể mua sẵn ở bên ngoài về nấu nóng lại rồi cho bột trà xanh matcha, thêm chút đường vào tùy ý thích của bạn nhé! Chúc cả nhà thành công với công thức sữa đậu nành trà xanh ngon lạ lại dinh dưỡng cuối tuần nha! (Nguồn: Sưu tầm) >>> Xem thêm các nguyên liệu làm Sữa đậu nành trà xanh tại đây – Bột trà xanh / Bột matcha – Các loại hạt đậu / đỗ – Tô / Âu lớn Tham khảo: Tổng hợp công thức sữa hạt tiện lợi tại nhà

Tổng hợp công thức làm sữa hạt bằng máy xay đa năng vô cùng tiện lợi

Công thức làm sữa hạt nhanh gọn lẹ, uống vào thích mê 5 công thức làm sữa hạt thơm ngon mỗi ngày với Ranbem 769s Top 5 loại máy làm sữa hạt tốt nhất hiện nay Công thức làm sữa hạt bằng máy xay đa năng Ranbem 769s dưới đây là tổng hợp rất nhiều các công thức thú vị để giúp bạn làm ra món sữa hạt thơm ngon béo ngậy trong mùa hè này. Hãy cùng vào bếp trổ tài với Beemart để người thân và bạn bè được thưởng thức tay nghề của bạn. Tổng hợp các công thức sữa hạt thơm ngon, đơn giản, dễ làm. Không phải tìm kiếm đâu xa nữa, cùng Beemart sưu tầm trọn bộ công thức làm sữa hạt vô cùng dễ dàng và tiện lợi cùng MÁY XAY ĐA NĂNG 769S ngay sau đâu nhé! 1. Sữa hạt sen cốt dừa: Nguyên liệu: Hạt sen: 100gr – 1100ml nước Cốt dừa: 60gr dừa tươi hoặc 2 thìa nước cốt dừa 3 thìa thốt nốt hoặc chà là, đường phèn tự nhiên tạo ngọt Cách làm: Ngâm hạt sen tươi tầm 1 tiếng (hoặc 8 tiếng với sen khô), rửa sạch. Sau đó thêm nước, cho dừa tươi/ nước cốt dừa vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh. 2. Sữa hạt sen – bí đỏ: Nguyên liệu: 80gr hạt sen – 1100ml nước 20gr bí đỏ 3 thìa thốt nốt hoặc chà là, đường phèn tự nhiên tạo ngọt Cách làm: Ngâm hạt sen tươi tầm 1 tiếng (hoặc 8 tiếng với sen khô), rửa sạch. Sau đó thêm nước, cho dừa tươi/ nước cốt dừa vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh. 3. Sữa hạt kê – đậu đỏ: Nguyên liệu: 50gr hạt kê – 1100ml nước 60gr đậu đỏ 3 thìa thốt nốt hoặc chà là, đường phèn tự nhiên tạo ngọt Cách làm: Ngâm hạt kê 8-12h vớt ra rửa sạch, đậu đỏ ngâm 8h, vớt ra, rửa sạch và rang thơm. Sau đó thêm nước vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, một chút đường phèn tự nhiên/ đường thốt nốt/ quả chà là vào xay cùng để tạo độ đậm đà cho sữa. Muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh. 4. Sữa khoai lang tím – hạt sen: Nguyên liệu: 70gr hạt sen 30gr khoai lang tím 1100ml nước 3 thìa thốt nốt/ chà là/ đường phèn tự nhiên tạo ngọt Cách làm: Ngâm hạt sen tươi tầm 1 tiếng (hoặc 8 tiếng với sen khô), vớt ra rửa sạch. Sau đó thêm nước cùng khoai lang tím vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh. 5. Sữa đậu xanh – macca: Nguyên liệu: 50gr đậu xanh 50gr macca (macca tươi không cần ngâm rửa cho sạch, macca khô ngâm tầm 1h sữa sẽ dẻo hơn) 1100ml nước 3 thìa thốt nốt/ chà là/ đường phèn tự nhiên tạo ngọt Cách làm: Đậu xanh ngâm tầm 12 tiếng, vớt ra rửa sạch. Macca không ngâm, cho tất cả nguyên liệu vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh. 6. Sữa hạnh nhân: Nguyên liệu: 80gr hạnh nhân 30gr đường phèn 1000ml nước sôi để nguội Cách làm: Ngâm hạnh nhân trong nước sạch tầm 6-12 tiếng, thay nước ngâm 3-4 lần, vớt ra rửa sạch. Sau khi ngâm, tách vỏ lụa hạnh nhân, cho tất cả nguyên liệu vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ Fruits&Vegetables. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh được trong 3 ngày. (Nếu chưa thấy mịn, bật tiếp nút nhồi/ xay để máy xay nhuyễn hơn. Hạnh nhân thiên về uống sống nên không bật chế độ nấu sữa). 7. Sữa đậu đỏ – hướng dương: Nguyên liệu: 70gr đậu đỏ 30gr hướng dương 1100ml nước 3 thìa thốt nốt/ chà là/ đường phèn tự nhiên tạo ngọt Cách làm: Đậu đỏ ngâm 12 tiếng, hướng dương ngâm 8 tiếng, vớt ra rửa sạch. Hướng dương không ngâm, cho tất cả nguyên liệu vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh. 8. Sữa hạnh nhân – đậu đỏ: Nguyên liệu: 85gr hạnh nhân 20gr đậu đỏ 1100ml nước 3 thìa thốt nốt/ chà là/ đường phèn tự nhiên tạo ngọt Cách làm: Hạnh nhân ngâm 6-8 tiếng, đậu đỏ ngâm 6-8 tiếng, vớt ra rửa sạch và rang trên bếp cho đến khi nghe mùi thơm. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh. 9. Sữa đậu phộng (lạc) – mè trắng: Nguyên liệu: 100gr đậu phộng 15gr mè trắng 1100ml nước 3 thìa thốt nốt/ chà là/ đường phèn tự nhiên tạo ngọt Cách làm: Đậu phộng và mè trắng ngâm 12 tiếng, vớt ra rửa sạch. Macca không ngâm, cho tất cả nguyên liệu vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh. 10. Sữa hạt bí – hạt lanh – đậu gà: Nguyên liệu: 40gr hạt bí 30gr hạt lanh 30gr đậu gà 1100ml nước 3 thìa thốt nốt/ chà là/ đường phèn tự nhiên tạo ngọt Cách làm: Đậu gà ngâm 12 tiếng, hạt lanh và hạt bí ngâm 8 tiếng, vớt ra rửa sạch. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh. 11. Sữa đậu xanh – củ sen: Nguyên liệu: 50gr đậu xanh 50gr củ sen 1100ml nước 3 thìa thốt nốt/ chà là/ đường phèn tự nhiên tạo ngọt Cách làm: Đậu xanh ngâm 8 tiếng, củ sen gọt vỏ, rửa sạch. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay đa năng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh. Xem thêm: Máy xay đa năng Ranbem 769s NGAY TẠI ĐÂY Công thức pha chế đồ uống Chúc các bạn thành công với công thức Bee share và thưởng thức những ly sữa hạt thơm phức mỗi ngày! Sưu tầm

ÍT HƠN 1 HỘP NHỰA - NHIỀU HƠN 1 SỰ SỐNG

Xã hội ngày càng phát triển, ý thức về vấn đề môi trường cũng được nâng cao. Họ hiểu được những ảnh hưởng xấu từ những đồ nhựa. Đó chính là lý do ngày nay xu hướng sử dụng hộp giấy và các sản phẩm bằng giấy ngày một tăng cao. Môi trường của chúng ta đang thế nào Hiện nay, môi trường xung quanh ta đang bị ô nhiễm một cách nặng nề. Chính ngôi nhà chung của chúng ta, ngày qua ngày đang phải chịu đựng và đắm mình trong biển rác. Những chiếc chai nhựa, túi nilong,... vẫn xả ra môi trường hằng ngày. Người có ý thức thì vứt chúng vào thùng rác. Còn không thì ở bất kỳ đâu các bạn cũng có thể thấy rác thải. Cho dù đó là ở trên đường, trong phòng học hay cả trên những bãi biển. Các bạn có biết rằng: - Con người thải 8 triệu tấn rác nhựa ra đại dương mỗi năm làm ảnh hưởng đến môi trường nước và cuộc sống của chính những sinh vật biển. Theo thống kê, Việt Nam chỉ đứng sau Trung Quốc, Indonesia và Philippines về số lượng rác thải nhựa gây ô nhiễm xả ra môi trường biển. Đây là lời cảnh tỉnh cho chúng ta về việc sử dụng quá nhiều đồ nhựa. - Thời tiết càng ngày càng nóng, nhiệt độ trái đất hằng năm đều tăng lên, làm cho băng tan. Lượng nước tăng dần lên sẽ làm thu hẹp diện tích đất ở của chính chúng ta. - Sự ô nhiễm đã, đang và sẽ ảnh hưởng đến chính sức khỏe của chúng ta. Bằng chứng là hàng loạt các căn bệnh mới xuất hiện, không chỉ vậy số lượng người mắc ung thư ngày một tăng,... - Hay bạn có đang thấy số lượng thiên tai, bão lũ mỗi năm ngày một tăng cao không? Đó chính là những gì mà môi trường đang báo động cho chúng ta. Nếu chúng ta không thay đổi thì vài chục năm nữa, Trái Đất này sẽ chỉ còn là một đống rác. Không có kinh tế phát triển, không có trí tuệ nhân tạo và thậm chí là không còn sự sống của loài người. Ý thức của người dân Vấn đề ô nhiễm môi trường, không phải đến bây giờ mới được phát hiện. Chúng ta chắc chắn đã được nghe điều này từ hàng chục năm trước. Tuy nhiên, có lẽ chúng không làm ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống hàng ngày nên chúng ta không quan tâm. Chỉ đến 3 năm gần đây, khi nhiệt độ tăng cao, không khí bị ô nhiễm nặng nề,... thì mọi người mới "bừng tỉnh" và bắt đầu thay đổi. Đứng trước mối lo ngại về tình trạng ô nhiễm môi trường với lượng rác thải nhựa tăng cao, người tiêu dùng đã bắt đầu ý thức được vấn đề. Họ bắt đầu tìm hiểu và sử dụng bao bì xanh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và bảo vệ môi trường. Họ thường có xu hướng sử dụng những sản phẩm hoặc những loại bao bì có thể tái chế được, nếu không thì chúng cần thân thiện với môi trường. Bởi họ biết được những hành động của họ – dù là nhỏ nhặt nhất cũng có thể giúp môi trường sống của họ được tốt hơn Vậy chúng ta cần làm gì để cứu lấy môi trường? Để thay đổi điều này không hề khó như chúng ta nghĩ, đó chỉ đơn giản là thay đổi thói quen hàng ngày của chính chúng ta. Cùng Beemart bảo vệ môi trường Trong năm 2019 này, với mong muốn hướng khách hàng tới cuộc sống xanh hơn, lành mạnh hơn, Beemart đã cung cấp hàng loại các sản phẩm "xanh". Đó là hộp giấy, cốc nhựa, ống hút giấy và cả ống hút tinh bột gạo. Đặc điểm chung của chúng là sẽ dễ dàng phân hủy và không gây ảnh hưởng đến môi trường. Hộp giấy chữ nhật kraft Hộp giấy kraft Cốc giấy Ống hút Tại sao nên lựa chọn sử dụng những sản phẩm này? - Tiện lợi và không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và môi trường. - Lịch sự, sang trọng hơn đồ nhựa. - Có lẽ một bộ phận người dân đã ý thức mức độ ô nhiễm của môi trường nên nhu cầu sử dụng những đồ dùng bằng giấy tăng cao trong những năm vừa qua. - Rất nhiều nhãn hàng thực phẩm, thức ăn nhanh đã lựa chọn các loại cốc, hộp hay ống hút giấy như một cách PR thương hiệu tiết kiệm mà hiệu quả. Những sản phẩm hoàn toàn phù hợp cho: Với hàng loạt các sản phẩm "xanh" này Beemart mong rằng mọi người có thể thay đổi chính mình và những người xung quanh, để góp phần bảo vệ môi trường XANH - SẠCH - ĐẸP. Còn bạn thì sao? Bạn nghĩ gì về việc sử dụng những sản phẩm này? Hãy cùng chia sẻ với chúng mình ngay nhé. >> XEM NGAY CÁC SẢN PHẨM XANH TẠI ĐÂY NHÉ >> CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP - CS4: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS5: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS6: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM - CS7: 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam/ - Shopee: shopee.vn/beemart123 & shopee.vn/beemarthcm.123 - App Mobile: iOS & CHPlay - Zalo: shop.zalo.me/store/1973485012463115684 - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: blog.beemart.vn 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Cách làm sữa đậu nành tại nhà

Sữa đậu nành từ lâu đã là thức uống bổ dưỡng, vị ngon dễ uống rất được ưa thích. Việc tự làm sữa đậu nành tại nhà sẽ giúp bạn được thưởng thức một loại thức uống vừa ngon, ngậy lại vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa chứ. Hơn nữa làm sữa đậu không hề khó như bạn tưởng đâu, nhất là khi có sự hỗ trợ của các loại máy xay hiện đại. Mình cũng đã làm thử qua nhiều cách làm sữa đậu nành tại nhà, vậy nên trong bài viết này mình sẽ chia sẻ cho các bạn một vài kinh nghiệm của bản thân nhé. Lợi ích của việc sử dụng sữa đậu nành thường xuyên. Những hạt đậu nành vàng óng, mũm mĩm sau một quá trình từ ngâm, xay và đun nóng sẽ cho ra một loại thức uống giàu giá trị dinh dưỡng, đó chính là sữa đậu nành. Ngoài mùi vị thơm ngon dễ uống, sữa đậu còn được yêu thích bởi những lợi ích mà nó mang lại. Trước hết sữa đậu nành giúp cải thiện lượng lipid có trong máu. Theo nghiên cứu, việc sử dụng sữa đậu thường xuyên sẽ giúp ngăn chặn nguy cơ đột quỵ và là loại thức uống tuyệt vời dành cho những người có tiền sử gia đình mắc các bệnh về tim mạch và mạch máu. Sữa đậu nành còn hỗ trợ trong việc giảm cân nhờ hàm lượng calo thấp. Ngoài ra các axit béo không bão hòa có trong sữa đậu nành có khả năng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo vào đường ruột, hỗ trợ giảm cân. Chắc hẳn các bạn đã ít nhất 1 lần từng xem quảng cáo sữa đậu nành Fami rồi đúng không? Trong những quảng cáo ấy, lợi ích nổi bật của việc sử dụng sữa đậu nành chính là giúp hấp thụ canxi và vitamin D cho cơ thể. Chất Isoflavones trong đậu nành sẽ giúp hấp thụ canxi vào cơ thể và làm xương chắc khỏe hơn. Bên cạnh đó việc sử dụng sữa đậu nành còn giúp ngăn ngừa các triệu chứng tiền mãn kinh nữa đấy. Hoocmon phytoestrogen có trong đậu nành sẽ giúp giảm và làm chậm các triệu chứng và hậu quả hậu mãn kinh như: mất ngủ, trầm cảm,… Thời điểm tốt nhất để sử dụng sữa đậu nành hiệu quả chính là uống sau khi thức dậy hoặc trước khi ngủ từ 1-2 tiếng. Các bạn nên lưu ý điểm này nhé. Mình thì hay sử dụng vào bữa sáng nhất. Cách làm sữa đậu nành tại nhà Trước đây mình thường sử dụng máy xay sinh tố thông thường để làm sữa đậu tại nhà. Nhưng gần đây, sau khi được bạn bè khai sáng về loại máy xay đa năng Ranbem 769s thì mình chuyển sang sử dụng em ấy luôn rồi. Tuy nhiên trong bài viết này mình vẫn sẽ chia sẻ cả hai cách làm luôn nhé. Về nguyên liệu thì không có gì khác nhau cả. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: – Đậu nành: 1 kg – ngâm trong nước ấm từ 6-8 tiếng. – Lá dứa – Đường kính: 300 gram – Nước lọc – Mè trắng hoặc đậu phộng nếu thích Mình cùng bắt tay vào làm nhé. Cách 1: Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố Bước 1: Đầu tiên, nên ngâm đậu nành bằng nước ấm, chú ý để hạt đậu nành nở hết thì cần ngâm đủ từ 6 – 8 tiếng. Sau khi ngâm hạt đậu sẽ nở ra rất nhiều, lúc này bạn hãy dùng tay để chà xát qua làm sạch lớp vỏ bên ngoài. Rửa lại lần nữa và nhớ xả hết phần bọt và vớt bỏ những hạt lép ra nhé. Bước 2: Cho đậu nành và 350 ml nước vào máy xay sinh tố. Xay đậu trong 2 phút, cứ mỗi 30s để máy nghỉ một lần để tránh máy bị nóng, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Ở bước này nếu muốn sữa thơm ngậy hơn, bạn có thể sử dụng thêm mè trắng hoặc đậu phộng để xay cùng. Bước 3: Đổ đậu nành đã xay nhuyễn vào túi vải sạch, lọc bỏ bã. Dùng tay vắt lấy phần sữa nguyên chất. Bước 4: Cho sữa vào nồi, tiếp tục thêm từ 350 – 500 ml nước lọc vào (tùy theo sở thích muốn uống đặc hay loãng). Bắc lên bếp đun sôi với lửa to, đến khi gần sôi thì hạ lửa nhỏ, nhớ phải vớt hết bọt ra nhé. Cho đường cát vào lúc này để sau khi hoàn thành dễ bảo quản sữa đậu nành hơn, không nên cho quá nhiều làm sữa thành phẩm bị ngọt gắt. Nếu muốn sử dụng sữa không đường thì có thể bỏ qua bước này nhé. Bước 5: Cho thêm lá dứa vào nồi đang đun để tạo hương thơm, đun thêm khoảng 10 phút thì vớt lá dứa ra. Cứ cách 20 – 30 giây bạn nên khuấy đều để tránh sữa bị cháy ở đáy nồi hoặc tránh ván đậu hình thành trên mặt sữa. Sữa đậu nành nguyên chất sẽ không có thêm bất kì nguyên liệu sữa tươi hay sữa đặc. Bước 6: Sau khi sữa nguội, có thể bảo quản trong chai lọ sạch và cho vào ngăn mát tủ lạnh để giữ được lâu hơn. Cách 2: Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay đa năng Ranbem 769s Ngoài chức năng làm sữa hạt như mình sắp kể sau đây thì chiếc máy này còn có rất nhiều các chức năng khác như: xay, hấp, làm soup, nấu cháo ăn dặm,… Chi tiết về loại máy này thì mọi người có thể tìm hiểu tại trang này nhé: Máy xay đa năng Ranbem 769s Với chiếc máy này, công việc của mình chỉ đơn giản trong 4 bước: Cho nguyên liệu vào máy – Nhấn nút – Chờ đợi – Thưởng thức thành quả. Bạn hoàn toàn sẽ không phải động tay bất cứ 1 công việc nào như: xay, lọc bã hay đun sữa. Bạn chỉ cần nhấn nút và chờ đợi thôi. Chiếc máy này có 2 chức năng để làm sữa đậu nành, đó là “Sữa đậu nành đặc” và “Sữa hạt nhanh”. Tùy vào sở thích mà các bạn có thể tự lựa chọn chức năng sử dụng nhé. Hai thành phẩm này chỉ khác nhau ở độ đậm đặc của sữa thôi nhé. Các bạn thấy đấy, chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc cùng một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể tự làm sữa đậu nành tại nhà một cách ngon nhất mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa chứ. Ngoài ra các bạn có thể áp dụng cách làm sữa đậu nành tại nhà này để nấu sữa đậu xanh, hạt sen, gạo lứt,… nữa nhé. Và đừng quên chia sẻ thành quả của bạn cho mình xem nhé.

Giải chạy nội bộ - Mùa hè tươi trẻ cùng Beemart

Ngày 23/4 hành trình chạy bộ chinh phục thử thách 16km quanh Hồ Tây khu vực Hà Nội đã diễn ra. Từ 5 giờ sáng, 50 thành viên của Beemart đã có mặt tập trung tại địa điểm tập kết: tượng đài "Hai chú rồng" tại Vệ Hồ sẵn sàng chinh phục "Hồ Tây lộng gió" Các vận động viên khởi động chung lúc 5h sáng Một ngày dài hơn với các Bee-er Hà Nội, khi mà tất cả chúng ta cùng thức dậy sớm và gặp nhau sớm hơn 3 tiếng. Cơ hội để toàn thể anh em Hà Nội giao lưu và chia sẻ với nhau và hơn cả là cùng nhau Vượt thử thách " Khó nhằn" từ ban tổ chức. 16km Ban tổ chức đồng hành cùng bạn tạm 3 trạm nghỉ và luôn hỗ trợ, tiếp sức cho các Bee-ers Các VĐV nghe phổ biến thể lệ tham gia Thử thách 16km không phải là một con số dễ dàng mà đặc biệt các Bee-ers phía Bắc chủ yếu lại là "phái nữ". Đúng giờ tập trung, 40 cô gái và 10 chàng trai đã có mặt và màn khởi động tập thể trong màu áo trắng với khẩu hiệu " BEE KHỎE - BEEMART TƯƠI TRẺ" trắng sáng một góc vệ hồ - chúng tôi đã tụ họp nhau tại một góc trời mờ ảo như thế! Chuẩn bị tinh thần "Chạy" Vất vả ngay từ những chặng đường đầu tiên, 5km cho một trạm dừng nhưng các chàng trai, cô gái của chúng ta vẫn luôn cố gắng bước những bước thật nhanh, thật chắc. Dù cho cơn mưa ập tới có ngày càng nặng hạt nhưng mục tiêu trong mỗi người vẫn luôn là: "Phải hướng về đích" Hình ảnh VĐV chạy trên đường đua Các VĐV đồng hành cùng nhau và không quên nở nụ cười cổ động nhau Thử thách cá nhân nhưng luôn thể hiện tinh thần đồng đội Những tiếng nói vẫn luôn thúc giục bên tai: " Cố gắng lên, mọi người vượt trạm 1 rồi,... cố gắng lên, trạm 3 sắp tới rồi,..." những cơn co chuột rút, nóng nực khi mặt trời dần lên, mồ hôi đẫm lưng nhưng ý chí về đích chưa bao giờ lắng xuống. Chạy ít, chạy chậm chỉ cần bạn nỗ lực là chúng ta đã chiến thắng Hình ảnh các VĐV đầu tiên về đích Dù chặng đường có xa - Chúng ra luôn có người đồng hành Dù khó khăn có nhiều - Chúng ta vẫn phải bước tiếp về đích Beemart khỏe - vì anh em luôn Khỏe Tập thể các Bee-er Hà Nội tham gia thử thách Hành trình chinh phục thử thách phần nào giúp các Bee-er thêm tự chủ, tự lực hơn trên chính đôi chân của mình. Với một cơ thể khỏe khoắn và tinh thần minh mẫn, chúng ta sẽ luôn vững tâm theo đuổi những dự định, ước mơ của mình. Chúng ta khỏe - Tập thể khỏe - Hoài bão lớn và hãy đưa khát vọng vươn thật xa.

Công thức các món chè ngon vừa mát vừa bổ

Cùng Beemart đón hè sang với loạt công thức nấu chè ngon siêu xịn, tươi mát và bổ dưỡng nhé! Cách nấu chè dưỡng nhan với 3 bước đơn giản, siêu tiết kiệm tại nhà Chè dưỡng nhan – món ăn “thần kì” có công dụng làm đẹp đang làm mưa làm gió cộng đồng mạng 1. Chè ngô Chè ngô (Chè bắp) là một món ăn khoái khẩu cho mùa hè mà bạn không thể bỏ qua. Ngô ngọt có tác dụng bổ sung calo, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết như: vitamin, chất chống oxy hóa, khoáng chất,… bảo vệ tim mạch, tăng cường tuần hoàn máu, phòng ngừa trĩ, ung thư,… Đây chắc chắn là một món chè ngon khó có thể bỏ qua trong danh sách công thức nấu chè của chúng ta. Nguyên liệu: Ngô nếp/ ngô ngọt: 2 – 4 bắp Đường kính: 250g Nước cốt dừa: 1 hộp Sữa tươi có đường: 200ml Đậu phộng rang sẵn (lạc rang bóc vỏ, đập dập) Bột năng: 50g Lá dứa: 100g Muối: 1 – 2 thìa cà phê Cách làm: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Ngô rửa sạch, lột vỏ còn 1 lớp mỏng, luộc chín với 2 lít nước. Sau khi ngô chín, để ráo, tách hạt. Phần nước ngô gạn bỏ râu, cặn, nước ngô trong để lại nấu chè. Lá dứa rửa sạch, để ráo Đậu phộng (lạc) tách vỏ, đập dập hoặc giã nhỏ (tùy sở thích) Bột năng trộn nước tỷ lệ 1:3, khuấy tan. Bước 2: Chế biến Cho nước luộc ngô lên bếp đun với lá dứa. Cho hỗn hợp nước bột năng vào khuấy đều tay cùng nước ngô. Tùy vào sở thích ăn đặc hoặc loãng mà bạn cho thêm bột năng. Bỏ đường vừa miệng, cho thêm chút muối cho chè thêm đậm đà. Cuối cùng, bạn cho ngôi vào nồi, đun khoảng 10 phút vớt lá dứa, tắt bếp. Bước 3: Chuẩn bị nước cốt dừa Trộn đều 200ml sữa tươi với nước cốt dừa (1 hộp), bỏ ½ thìa muối. Đun sôi khoảng 5 phút tắt bếp, để nguội. Bước 4: Thưởng thức Múc chè ra bát hoặc ly, bỏ khoảng 3 – 4 thìa nước cốt dừa, rắc đậu phộng, dừa khô (dừa sợi) cho món chè thêm hấp dẫn. 2. Chè dưỡng nhan: Chè dưỡng nhan được biết đến như món chè ngon giúp bồi bổ sức khỏe và làm đẹp cho cơ thể. Đặc biệt là cải thiện làn da cho chị em phụ nữ. Hè này làm sao có thể bỏ qua công thức nấu chè ngon này được. Nguyên liệu: Nhựa đào: 10g Tuyết yến: 10g Tuyết liên tử: 10g Long nhãn : 10g Kỳ tử sấy khô: 10g Táo đỏ: 20g Hạt chia: 5g >> Các nguyên liệu chè dưỡng nhan hiện đã có COMBO đóng sẵn tiện lợi tại Beemart. Xem chi tiết tại đây Cách làm: Bước 1: Chế biến nguyên liệu Nhựa đào ngâm 1 ngày cho nở đều rồi đãi sạch hết cặn bã, tạp chất. ( Hoặc có thể ngâm 12h rồi rửa sạch lần 1, tiếp tục ngâm thêm 12h nữa rồi rửa lại thêm lần nữa cho sạch hẳn). Long nhãn (nhãn nhục), kỷ tử, tuyết yến rửa sạch bụi bẩn rồi để ráo nước. Táo đỏ rửa sạch, để ráo nước; có thể cắt thành từng lát hoặc để nguyên quả (nên dùng dao cắt vài đường thân táo để khi nấu các dưỡng chất trong táo sẽ làm phần nước chè ngọt và thanh mát hơn – công thức nấu chè giải nhiệt) Bước 2: Nấu chè: Cho từ 0,7L – 1L nước vào nồi. Bỏ nhựa đào, long nhãn (nhãn nhục), táo đỏ vào nồi đun sôi khoảng 20 phút với lửa nhỏ. Sau khi đun sôi lần 1, cho thêm tiếp đường phèn (tùy khẩu vị) cùng kỷ tử, hạt chia, tuyết yến vào nồi. Đến khi sôi lại thì tắt bếp. (Lưu ý: Tuyết yến phải cho vào cuối cùng để không bị tan trong nước do đun sôi quá lâu). Để nguội cho ra bát hoặc đổ vào chai để tủ lạnh thưởng thức dần. 3. Chè nha đam hạt sen Nha đam là một trong những “vị thần” trong làm đẹp cho chị em phụ nữ. Với nhiều công dụng hữu ích như: ủ tóc, điều trị bỏng, thúc đẩy mọc tóc, dưỡng ẩm, tẩy trang, trị sẹo thâm mụn,… Kết hợp với hạt sen, một vị thuốc Đông y có tính bình, tác dụng an thần, dưỡng thai, làm đẹp, chống lão hóa,.. Mùa hè uống trà hạt sen vừa mát lại đẹp hơn nữa. Xem ngay công thức nấu chè ngon bên dưới đây. Nguyên liệu: Hạt sen: 100g Nha đam (lô hội): 300g Đường phèn: 100g Muối tinh sạch Cách làm: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Hạt sen tươi rửa sạch, lấy hết tim sen. Nếu hạt khô thì bạn ngâm nước cho hạt mềm nhé. Nha đam bỏ vỏ xanh, thái hạt lựu, ngâm sạch với nước muối. vớt ra để ráo. Bước 2: Chế biến Hạt sen làm sạch đem nấu với 700ml nước lọc. Khi hạt sen chín mềm bỏ nha đam vào nấu chung, để lửa nhỏ, vớt sạch bọt. Bỏ đường phèn vào nấu chung, khuấy đều, đến khi đường tan hết thì tắt bếp. Bước 3: Thưởng thức Cho chè ra bát, chén. Để nguội hoặc cho vào tủ lạnh ăn mát đều rất ngon bạn nhé. 4. Chè hạt sen long nhãn Hạt sen là một món ăn bổ dưỡng, giúp an thần, thanh nhiệt, giải độc, ích tâm, bổ thận, tốt cho sự phát triển của thai nhi,… Hạt sen kết hợp với long nhãn, một vị thuốc tốt có tính hàn, tác dụng giảm lo âu, mất ngủ, tăng cường trí nhớ, bổ máu,… Vừa có chè ngon, vừa bồi bổ sức khỏe. Chè long nhãn trở thành một bài thuốc giúp giải nhiệt, dưỡng thể, bảo vệ sức khỏe vô cùng tốt. Công thức nấu chè ngay tại đây: Nguyên liệu: 3 – 4 bát sen Nhãn khoảng 40 quả, to đều, cùi dày, hạt nhỏ Đường phèn Cách làm: Bước 1: Sơ chế Tác hạt sen khỏi bát, bóc vỏ, lột bỏ màng, dùng tăm đẩy loại bỏ tâm sen. Nhãn rửa sạch, để ráo nước, bóc vỏ. Sau đó, bạn dùng dao nhọn hoặc thìa cán dài khoanh tròn núm nhãn để tách hạt khỏi cùi, tránh tình trạng làm rách cùi. Bước 2: Chế biến Bỏ hạt sen vào nồi, thêm nước sôi, đường phèn, đun nhỏ lửa trong vòng 5 – 7 phút, khi cảm thấy sen chín mềm, có vị ngọt thì tắt bếp, để nguội. Đổ thêm nước, đường phèn vào nấu cho vừa vị. Bạn nên mua dư hạt sen để khi ăn chè cho khác vị. Bước 3: Hoàn thiện Lồng hạt sen vừa nấu vào từng long nhãn, để vào ngăn mát. Tùy vào từng khẩu vị mỗi người mà bạn có thể nấu quản nhãn lồng hạt sen trong nước đường vài phút hoặc nấu nước sen đường xong rồi lồng long nhãn nhé! 5. Chè bưởi Chè bưởi cũng là một món ăn vô cùng khoái khẩu, đặc biệt là vào mỗi mùa hè nắng nóng thì đây chính là một món chè ngon không thể thiếu để giải nhiệt đó. Cùi bưởi chất xơ pectin, giúp kích thích tiêu hóa, giảm béo, ngăn ngừa mỡ trong máu, tăng cường huyết áp, chống táo bón,… Nguyên liệu: 1 trái bưởi (nếu bạn muốn cùi bưởi tươi, sạch thì có thể tự chế biến, lấy cùi bưởi) Đậu xanh 200g Đường kính, muối Nước cốt dừa Phèn chua Cách làm: Bước 1: Sơ chế cùi bưởi Nếu bạn muốn lấy được cùi bưởi tươi ngon, hãy chọn quả bưởi tươi, gọt vỏ xanh và lấy phần cùi trắng. Thái hạt lựu to vừa đủ. Sau đó, bạn ngâm cùi bưởi đã thái trong nước muối, đến khi cùi bưởi không còn tinh dầu nữa thì thôi. Bước 2: Chế biến cùi bưởi Chuẩn bị nước sạch, bỏ ít phèn chua vào, đun sôi thì dùng nước đó trụng cùi bưởi. Sau khi trụng xong, xả sạch cùi bưởi với nước, đảm bảo cùi bưởi sạch mùi phèn chua. Sên cùi bưởi với đường, khi làm nhớ đảo liên tục và đều tay đảm bảo đường ngấm vào cùi bưởi. Sên xong bạn cho cùi bưởi vào tô để nguội, sau đó cho một lượng nhỏ bột năng để trộn cùi bưởi. Bước 3:Chế biến đậu xanh Đậu xanh luộc chín, sau đó đổ đậu đã luộc chín vào nước gần sôi. Sau khi nước sôi lần nữa thì đổ nước bột năng vào, khuấy đều. Cuối cùng, bạn đổ cùi bưởi vào nồi, khuấy đều, đợi khoảng 5 – 10 phút thì tắt bếp. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món chè bưởi ngon mát rồi đó! Nắng nóng mà được cốc chè ngon ngọt – bổ dưỡng thì còn gì bằng! Bạn hãy vào bếp, bắt tay thử làm món chè ngay cho mình và gia đình nhé! Xem thêm >> Công thức nấu chè giải nhiệt mùa hè tại đây

Máy ép thường và máy ép chậm - Nên chọn loại nào?

Máy ép trái cây trong thời gian gần đây đang là một sản phẩm khá HOT. Đặc biệt trong những ngày hè nóng nực như thế này, dòng sản phẩm này lại càng bán chạy hơn. Bởi lẽ, sẽ chẳng còn gì bằng một cốc trái cây mát lạnh vào cái tiết trời oi bức này. Nếu bạn vẫn đang lăn tăn không biết nên chọn máy ép chậm hay máy ép thông thường thì hãy cùng đọc bài viết này nhé. Chè dưỡng nhan – món chè đẹp của các chị em Cách làm sữa đậu nành tại nhà Tại sao nên có một chiếc máy ép Khác với những loại đồ uống cốc ga hay những cốc trà sữa béo ngậy, nước ép trái cây rất tốt cho sức khỏe. Các loại nước ép cung cấp rất nhiều loại vitamin, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác dưới dạng lỏng. Do vậy cơ thể con người có thể dễ dàng hấp thụ các chất này. Uống ít nhất 1 ly nước ép mỗi ngày chính là bí quyết để có một sức khỏe tốt. Không chỉ giúp phòng chống bệnh tật một cách tự nhiên, đây còn là phương thức hỗ trợ làm đẹp và hạn chế quá trình lão hóa của các chị em. Bởi vậy, việc trang bị cho gia đình 1 chiếc máy ép là hoàn toàn hợp lý. Thay vì phải tốn 20-35k cho một cốc nước ép, thì giờ đây với mức giá ấy, bạn đã có thể tự tay làm 4-5 cốc cho cả gia đình rồi đó. Nên chọn máy ép thường hay máy ép chậm Máy ép thường Máy ép thường hay còn gọi là máy ép ly tâm được thiết kế với một mâm xay dạng tròn gồm nhiều lưỡi dao và lưới lọc để ép nước từ thực phẩm. Khi đưa hoa quả vào ép, mâm xay sẽ xoay với tốc độ cao, mài nhỏ hoa quả, tách nước ra khỏi phần bã nhờ lực ly tâm. Lưỡi dao quay với tốc độ cao nên tạo ra tiếng ồn lớn (độ ồn 85 - 90 Db) và nhiệt cao. Do vậy, tạo ra phản ứng hóa học, làm hỏng chất dinh dưỡng của hoa quả. Đồng thời, máy cũng không thể hoạt động liên tục trong thời gian dài. Mức giá của máy ép thường khá rẻ, từ 500.000 - 3.000.000 tùy từng dòng máy và thương hiệu. Máy ép chậm Đây là dòng máy ép được nhiều người lựa chọn bởi những tính năng ưu việt hơn những loại máy ép thông thường. Máy ép chậm với 2 bộ phận chính là động cơ giảm tốc và trục vít đặc biệt. Thông thường máy có vận tốc chỉ khoảng 85 vòng/phút. Với nguyên lý hoạt động là khi đưa hoa quả vào, trục vít dạng xoắn ốc sẽ từ từ đưa nguyên liệu vào lưới lọc mà gần như không tạo lực ly tâm và ma sát nào đối với hỗn hợp đang ép. Một bộ phận tách bã sẽ đẩy bã ra ngoài và nước ép chảy ra tự nhiên. Nhờ đó dòng máy này hạn chế tiếng ồn tối đa khi vận hành, không gây ảnh hưởng tới xung quanh . Máy cũng có thể sử dụng liên tục trong thời gian dài hơn (từ 25- 45 phút tuỳ máy). Độ bền do vậy cũng gấp 5 lần so với máy ép thường. Với những tính năng vượt trội thì giá của nó cũng không hề rẻ. Trung bình 1 chiếc máy ép chậm sẽ có giá từ 3.000.000 đồng trở lên. Nên lựa chọn loại máy ép nào Nếu bạn có nhu cầu sử dụng nước ép trái cây nhưng túi tiền có hạn hoặc bạn muốn mở quán giải khát, cần một chiếc máy ép vận hành nhanh, thì máy ép trái cây thông thường là một sự lựa chọn tốt. Nếu có điều kiện, bạn nên đầu tư một chiếc máy ép chậm để đảm bảo chất lượng. Tuy nhiên giá hơi cao, nhưng bù lại thành phẩm rất thơm ngon và bảo toàn dưỡng chất. Máy ép chậm Ranbem 615 - Máy ép chậm giá SOCK Cùng chung một nhà với Ranbem 769s nên chiếc máy này cũng đáp ứng đủ các tiêu chí NGON-BỔ-RẺ. Có đầy đủ những ưu điểm của 1 chiếc máy ép chậm, Ranbem 615 còn có tốc độ vòng quay cải tiến. 35 vòng/phút là tốc độ giúp cho ra lượng nước ép nhiều hơn, bã kiệt hơn so với thông thường. Hơn nữa máy ép chậm Ranbem chỉ có độ ồn rất nhẹ ở mức 55dB, không gây ảnh hưởng lớn đến môi trường xung quanh. Với thiết kế màu đỏ-đen, dòng máy này càng làm cho căn bếp của bạn thêm phần hiện đại và "sang chảnh" hơn đó. Vậy mức giá của chiếc máy ép này sẽ như thế nào nhỉ? Ranbem 615 chỉ có giá là 2.500.000 đồng. Đây là mức giá thấp hơn RẤT NHIỀU so với các loại máy ép chậm khác. Vậy mà nay tại Beemart, loại máy ép này còn được giảm giá đến 20%. Chỉ còn 1.990.000 thôi đó. Đừng bỏ lỡ cơ hội để sở hữu chiếc máy thông minh này nhé. Với chiếc máy ép chậm Ranbem 615, các chị em hoàn toàn có thể làm đủ loại nước ép bổ dưỡng cho mình và gia đình nhé. Mà không phải lo về giá tiền nữa rồi

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee