Tất cả tin tức

Công dụng của bánh Trung thu thực dưỡng

Thực dưỡng ngày nay không còn là khái niệm quá xa lạ đối với chúng ta. Không nằm ngoài "cuộc chơi" những chiếc bánh trung thu thực dưỡng cũng ra đời. Hãy cùng mình tìm hiểu xem những công dụng của bánh trung thu thực dưỡng này nhé. Bánh trung thu rau câu cà phê nhân sữa dừa – món bánh không thể bỏ qua Cách làm bánh nướng thực dưỡng Chế độ ăn thực dưỡng Phương pháp thực dưỡng hay còn có tên là thực dưỡng Ohsawa được khá nhiều người quan tâm và tìm hiểu. Điểm chính của cách ăn này là sử dụng gạo lứt và các thực phẩm có đặc tính cân bằng Âm – Dương. Thực dưỡng là dưỡng sinh bằng ăn uống. Hiểu một cách đơn giản, chế độ ăn thực dưỡng là chế độ buộc người ta phải ăn uống có tính toán, có khoa học, tuân theo những nguyên tắc và điều kiện nhất định. Cứ nhắc tới thực dưỡng, nhiều người nghĩ ngay tới cách ăn uống kham khổ với gạo lứt, muối mè. Tuy nhiên thực tế không phải vậy. Có rất nhiều loại thực phẩm, món ăn để bạn sử dụng vào trong thực đơn thực dưỡng của bản thân như: các loại hạt dinh dưỡng, ngũ cốc, rau củ quả,...Hơn nữa khi mới bắt đầu chế độ ăn này thì trong thực đơn vẫn có sẽ có thịt, cá, trứng,... Tuy nhiên dần dần thực đơn của bạn sẽ thay đổi và không còn chứa thịt, cá nữa và hoàn toàn chỉ còn gạo lứt, rau củ, trái cây và các loại hạt. Như vậy, thực dưỡng sẽ trở thành một cách ăn chay. Các bạn chỉ cần nhớ 1 nguyên tắc: Không ăn quá nhiều rau, cũng không ăn quá nhiều thịt, không ăn quá nóng, cũng không ăn món quá lạnh, không ăn quá mặn, cũng không ăn quá cay… Thực phẩm càng ít chế biến và ít nêm nếm với các chất loại gia vị công nghiệp, các chất phụ gia càng tốt. Những loại thực phẩm này có thể làm ra nhiều món ăn, các loại bánh khác nhau, phù hợp với nhu cầu và thực đơn áp dụng. Những món ăn, miếng bánh thực dưỡng mới lạ ấy không những ngon lành mà còn rất tốt cho sức khỏe. Bánh trung thu thực dưỡng Bánh trung thu thực dưỡng là một món bánh mới, được làm ra để đáp ứng nhu cầu ăn uống lành mạnh của mọi người. Nguyên liệu của món bánh này chủ yếu là các loại ngũ cốc và hạt dinh dưỡng. Khác với những chiếc bánh truyền thống, bánh trung thu thu thực dưỡng có ưu điểm là rất ít ngọt, không sử dụng quá nhiều dầu ăn. Do vậy rất phù hợp với những người đang ăn kiêng, người tiểu đường và cực an toàn cho các mẹ bầu đấy nhé. Tuy nhiên một số thương hiệu bánh mặc dù có sản phẩm bánh Thực dưỡng nhưng lại vẫn sử dụng quá nhiều đường, chưa đúng chuẩn "thực dưỡng". Do vậy làm mất đi phần nào những công dụng của bánh Trung thu thực dưỡng. Vì thế nếu có điều kiện bạn hãy thử tự làm tại nhà nhé. Cách làm cũng vô cùng đơn giản với những set nguyên liệu sẵn có tại Beemart đấy nhé. Công dụng của bánh Trung thu thực dưỡng Sử dụng cho những người ăn kiêng, giảm cân Công dụng của bánh Trung thu thực dưỡng phải nhắc đến đầu tiên là thích hợp cho người giảm cân. Bánh trung thu thực dưỡng thường ử dụng các loại bột nguyên cám, yến mạch hoặc các loại hạt dinh dưỡng. Đây đều là những loại thực phẩm rất tốt cho người ăn kiêng, giảm cân. Vì thế mà đây được coi như một lựa chọn lý tưởng để làm đa dạng thực đơn ăn uống dành cho người ăn kiêng. Ngoài ra, các loại bánh thực dưỡng còn cung cấp đầy đủ cho bạn các dưỡng chất cần thiết, đặc biệt là chất xơ để cơ thể không rơi vào tình trạng thiếu chất trong quá trình ăn kiêng. Cải thiện sức khỏe Công dụng của bánh Trung thu thực dưỡng mà mình muốn nhắc đến tiếp theo là giúp cải thiện sức khỏe. Thực dưỡng vốn là phương pháp sinh ra để giải quyết các vấn đề về sức khỏe. Chính vì thế mà bánh trung thu thực dưỡng là một lựa chọn lý tưởng khi bạn cần một chế độ ăn uống tốt cho sức khỏe mà vẫn có một mùa trăng vui vẻ bên gia đình nhé. Có lợi cho mẹ bầu Với nguyên liệu chính là các loại hạt dinh dưỡng, bánh trung thu thực dưỡng thực sự là một món bánh rất phù hợp cho mẹ bầu. Các loại hạt như óc chó, hạnh nhân,... đều nằm trong danh sách những loại thực phẩm "vàng" cho sức khỏe bà bầu và trẻ nhỏ. Thế nên còn gì bằng khi vừa ăn bánh trung thu lại vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé yêu nhỉ. Trên đây là những công dụng của bánh trung thu thực dưỡng. Chúc các bạn có thể tự làm cho bản thân và gia đình những chiếc bánh thơm ngon bổ dưỡng nhé.

Máy làm sữa hạt đa năng trợ thủ đắc lực cho các bà nội trợ hiện đại!

Sau khoảng thời gian hàng loạt các vụ bê bối thực phẩm bẩn bị phanh phui, sự quan tâm đến việc ăn uống và sức khỏe được mọi người cực kỳ chú trọng. Việc lựa chọn những món ăn và lối sống lành mạnh trở thành một xu hướng tích cực được xã hội theo đuổi. Cùng với những thực đơn Healthy - thanh lọc cơ thể như Eat Clean, ăn chay thực dưỡng thì phong trào tự làm sữa hạt và xu hướng sử dụng máy làm sữa hạt tại nhà cũng phát triển mạnh mẽ. Máy làm sữa hạt đa năng và các loại sữa hạt Sữa hạt là cụm từ để chỉ các loại sữa được làm từ các loại hạt ngũ cốc thiên nhiên hoặc các loại củ quả thực vật. Những loại sữa hạt thông dụng nhất trên thị trường hiện nay là: sữa đậu nành, sữa hạt óc chó, sữa hạt điều, sữa mè đen… Ngoài những loại sữa này, nhiều người còn sáng tạo ra những công thức “Mix hạt” để làm ra các hương vị đặc biệt và mới lạ như: Sữa đậu nành sữa dừa, sữa hạt điều óc chó. Sữa hạt là loại thức uống bổ dưỡng nên sử dụng thường xuyên trong gia đình Nếu như trước đây, khi chưa có những chiếc máy làm sữa hạt đa năng hiện đại, dù biết là ngũ cốc rất tốt nhưng cách chế biến ngũ cốc theo kiểu cũ lại đem lại hương vị chẳng ngon chút nào. Những loại máy làm sữa hạt tạo ra loại sữa cực kì thơm ngon từ ngũ cốc và làm loại thực đơn này ngày càng trở nên phong phú và đa dạng. Không chỉ có hương vị tuyệt hảo, những loại sữa hạt này còn có giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Các loại sữa hạt phù hợp với hầu như tất cả mọi lứa tuổi. Vậy nên trong mỗi gia đình nên sắm cho mình một máy làm sữa hạt đa năng gia đình để đảm bảo được nguồn thức uống bổ dưỡng này. Máy làm sữa hạt tốt nhất trên thị trường hiện nay Vì nhu cầu quan tâm sử dụng của người tiêu dùng tăng cao nên thị trường cũng cho ra nhiều các dòng máy làm sữa hạt đa dạng. Chúng ta có thể thấy nhiều loại máy làm sữa hạt mini, máy làm sữa đậu nành, máy xay, máy ủ… Tuy nhiên, sau khi khảo sát thị trường, có 3 loại máy có chất lượng thực sự tốt và phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình. Dòng máy xay sinh tố đa năng Midea: http://bit.ly/2Z6EMnV Dòng máy xay đa năng Bluestone: http://bit.ly/2UjVgFO Máy làm sữa hạt đa năng Ukoeo Máy làm sữa hạt đa năng UKOEO PR5 là dòng máy làm sữa hạt mới nhất của thương hiệu UKOEO. Với công suất mạnh mẽ, gia giảm tiếng ồn, cùng thiết kế bắt mắt, kiểu dáng sang trọng, đây chắc chắn là lựa chọn tối ưu dành cho các gia đình. Đặc điểm sản phẩm: Thương hiệu: UKOEO Xuất xứ: Đức Kích thước: 450 x 275 x 330 mm Màu: Xám - đen Chất liệu: thép không gỉ, nhựa cao cấp Công suất: 1000W Tặng ngay set gồm 3 combo sữa hạt+3 bình thủy tinh 500ml có dây khi mua tại đây! Máy làm sữa hạt đa năng UKOEO PR5 là một chiếc máy đang khá được ưa chuộng. Thiết kế bắt mắt, tính năng hiện đại, độ ồn thấp,... là những điểm giúp chiếc máy này trở nên nổi bật. Máy xay đa năng Ranbem 769s Máy xay đa năng Ranbem 769s là loại máy nội địa chất lượng cao được sản xuất tại Trung Quốc. Ranbem 769s đạt tiêu chuẩn EMC quốc tế, tiêu chuẩn bắt buộc và khắt khe của thị trường nhập khẩu Châu Âu. Máy xay đa năng Ranbem 769s là loại máy có các tích hợp vượt trộn, trợ thủ đắc lực cho nhà bếp Máy tích hợp rất nhiều tính năng Ranbem 769s có 12 chức năng vượt trội như: - Làm sữa hạt các loại: Sữa đậu nành, sữa hạt óc chó, sữa hạt điều... - Nấu bột cho bé, hay nấu cháo cho người già, người ốm với chỉ 1 nút bấm. - Trộn bột làm bánh, xay đồ khô, hạt ngũ cốc. - Làm các món súp, hầm canh. - Xay sinh tố các loại trái cây - Xay đá, làm kem - Hẹn giờ nấu lên đến 12 tiếng - Tự thổi rửa, tiện dụng, dễ dàng làm sạch. Máy cũng có chức năng khóa an toàn , chỉ vận hành khi cối xay ăn khớp với đế máy sẽ có tiếng bíp để báo hiệu Thời gian hẹn giờ lên đến 12 tiếng, cực kì tiện dụng Dung tích của cối xay lên đến 1,75 lít, công xuất xay là 800W , và công xuất nấu là 600 W , có phần tiết kiệm điện năng nhất trong 3 loại hơn vì chiếc máy này có điểm khác là nấu chín xong mới xay nhuyễn. Cối xay của Ranbem 769s được làm bằng thủy tinh cường lực chất lượng cao có chiều dày 8 mm chịu nhiệt và chống va đập tốt , giúp tăng độ bền cho sản phẩm. Hy vọng bài viết sẽ giúp người đọc đưa ra được những quyết định đúng đắn khi mua các loại máy làm sữa hạt cho gia đình thân yêu. Xem thêm: Máy làm sữa hạt đa năng siêu HOT 2019

Phân biệt các loại bánh trung thu

Bánh trung thu từ lâu đã trở thành hình ảnh không thể thiếu mỗi mùa Trung thu. Vậy bạn đã biết phân loại các loại bánh trung thu chưa. Bài viết này sẽ là những thông tin có ích để bạn có thể lựa chọn các loại bánh phù hợp đó nhé. Nguyên liệu làm bánh nướng lava nhân kim sa tan chảy siêu dễ cực ngon Cách làm bánh nướng thực dưỡng Bánh trung thu Bánh trung thu là loại bánh truyền thống, xuất hiện trong mỗi dịp rằm tháng 8. Loại bánh này có nguồn gốc từ Trung Quốc với tên gọi nguyệt bính (bánh vầng trăng). Bánh trung thu có hình tròn tượng trưng có mặt trăng tượng trưng cho sự tròn đầy, hạnh phúc ấm no. Trên mặt bánh thường in hình ảnh hoa, chữ với ý nghĩa mong bình an, gia đình ấm êm... Uống một tách trà, cắn một miếng bánh rồi cùng hàn huyên tâm sự với những người thân yêu như một nét đẹp truyền thống mỗi đêm trăng rằm. Ngày nay bánh trung thu chủ yếu được chia làm hai loại bánh dẻo và bánh nướng với nhiều loại nhân khác nhau, được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Phân loại bánh trung thu Phân loại bánh trung thu dựa theo lớp vỏ Cách phân loại đầu tiên phải nhắc tới đó là việc phân loại dựa trên phần vỏ bánh. Đây cũng là tiêu chí cơ bản nhất, thường sử dụng nhất. Theo cách chia này sẽ có 2 loại bánh cơ bản: bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng: Bánh nướng là loại bánh có phần bột là bột mì. Bột mì càng ngon thì vỏ bánh được làm ra càng ngon mềm, không bị khô cứng. Ngoài ra để làm vỏ bánh còn sử dụng có loại nguyên liệu như: nước đường, dầu ăn, bột nở và vài giọt nước tro tàu nếu có. Để thêm hương vị, màu sắc và quyết định độ ngọt, độ mềm và thời gian bảo quản bánh trung thu nướng, cần sử dụng loại nước đường tốt. Nước đường cho món bánh nướng tương đối cầu kỳ, thường được nấu từ rất sớm để có được độ đặc sánh, đậm đà chuẩn nhất giúp bánh mềm mại và có màu nâu vàng đẹp. Bánh dẻo: Khác với bánh nướng, bánh dẻo được làm từ phần bột nếp đã rang chín nhồi cùng nước đường và nước hoa bưởi. Lớp vỏ bánh dẻo truyền thống thường có màu trắng muốt. Ngoài ra, nhiều người còn mix thêm các loại màu thực phẩm, màu bột tự nhiên để trang trí cho các loại bánh dẻo. Ngoài ra còn có loại bánh trung thu rau câu, rất được mọi người yêu thích, đặc biệt là các bạn nhỏ. Bánh trung thu rau câu còn được gọi là bánh trung thu tươi, có kiểu dáng như bánh trung thu truyền thống, nhưng lớp vỏ được làm từ rau câu (thạch sương sa). Phần nhân bên trong bánh tương tự như bánh nướng nhưng mềm hơn, đa dạng hơn và thường được làm chín trước khi cho vào bánh. Loại bánh trung thu này thường không có chất bảo quản, do vậy chỉ dùng được trong thời gian ngắn. Phân loại bánh trung thu dựa theo phần nhân Phần nhân bánh trung thu có thể chia thành 2 loại chính: Nhân thập cẩm và nhân sên. Nhân thập cẩm: bánh trung thu nhân thập cẩm gồm các nguyên liệu cơ bản như: Lạp xưởng, trần bì, các loại hạt, mứt bí, mỡ đường, hạt sen, mè, chà bông, nước đường, dầu mè, rượu mai quế lộ và bột bánh dẻo. Hiện nay có khá nhiều nguyên liệu được thay thế nhằm đáp ứng nhu cầu của người dùng. Nhân sên: đây là loại nhân được xay nhuyễn từ các loại nguyên liệu như: đậu xanh, hạt sen,... rồi sên trên bếp nhỏ lửa để nhân đạt được độ dẻo mịn, kết dính với nhau. Ngày nay các loại nhân sên được biến tấu thành nhiều vị mới lạ, đặc biệt như: trà xanh, dưa lưới, hạt chia,... Phân loại dựa theo kích cỡ bánh Ngày nay việc làm bánh trung thu trở nên đơn giản nên các loại khuôn làm bánh cũng đa dạng hơn. Những chiếc bánh không còn giới hạn về khối lượng, kích cỡ bánh nữa. Các bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà hoặc mua các loại bánh 50gr, 75gr, 100gr, 125gr, 150gr,... cho đến tận 300gr tùy vào nhu cầu sử dụng nữa đấy nhé. Với những công thức đơn giản trên mạng và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự làm những chiếc bánh trung thu tại nhà rất đơn giản. Mùa trung thu này sẽ thêm phần ý nghĩa, đầm ấm với những chiếc bánh handmade thơm ngon, khéo léo của bạn đấy. Chúc các bạn thành công.

THÁNG CÔ HỒN - SHIP HÀNG 0 MẤT PHÍ

THÁNG CÔ HỒN - Ngại chi mua hàng! Tại Beemart ship hàng 0 đồng phí !!! Duy nhất 20/8. TIN ĐƯỢC KHÔNG ??? Ngày 20/8 này, khi mua hàng trên Website và App Beemart, bạn sẽ được nhận ngay ưu đãi FREESHIP liền tay. * Điều kiện áp dụng: Nhập mã FREESHIP để được miễn phí vận chuyển. Áp dụng khi đặt hàng online tại Website, App mobile đơn hàng trên 250k và dưới 5kg. Không áp dụng cho các đơn buôn/sỉ. Thời gian: Chương trình được áp dụng DUY NHẤT trong ngày 20/8. Lưu ý: Nếu đơn hàng có cân nặng trên 5kg, khách hàng sẽ chịu phần phí chênh lệch giúp Bee nhé! Bên cạnh chương trình FREESHIP, Beemart còn gửi đến quý khách hàng những chương trình ưu đãi cực kì hấp dẫn với những sản phẩm chưa bao giờ hết hot Combo trung thu siêu tiện siêu tiết kiệm, giá chỉ từ 25K Combo trà sữa siêu HOT Máy làm sữa hạt đa năng UKOEO PR5 chỉ 2.300K kèm quà tặng hấp dẫn Máy đánh trộn Unold chỉ còn 2.500K Nhanh tay nhận ưu đãi từ Beemart ngay thôi nào! > XEM NGAY DANH SÁCH SẢN PHẨM ƯU ĐÃI THÁNG 8 NGAY TẠI ĐÂY < CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP - CS4: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS5: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS6: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM - CS7: 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: beemart.vn/blog-chia-se 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Mách bạn hai cách làm đường fondant để trang trí cực dễ

Đã từ rất lâu, fondant được biết đến là một trong những nguyên liệu tuyệt vời trong trang trí bánh. Tuy nhiên trong những năm gần đây, khi trào lưu làm bánh handmade ngày càng nở rộ thì cách làm đường fondant tại nhà cũng đã trở thành từ khóa được tìm kiếm phổ biến hơn khi góp phần vào việc tạo hình trang trí cho các loại bánh thêm mới mẻ và ngộ nghĩnh đầy màu sắc. Beemart gợi ý cho bạn hai cách làm đường fondant cực đơn giản tại nhà để bạn có thể tha hồ trổ tài trang trí với những chiếc bánh của mình nhé! >> Xem thêm: Fondant là gì? Những điều chưa biết về fondant Cách làm đường fondant từ marshmallow đơn giản Nguyên liệu: – 450g marshmallow – 60ml nước – 8 cup đường bột – 100g shortening Cách làm làm đường fondant từ marshmallow: Bước 1: Làm tan chảy phần kẹo marshmallow, cho marshmallow vào âu, cho thêm 30ml nước, để hỗn hợp vào lò vi sóng trong khoảng 30 giây để kẹo tan mềm, dùng thìa khuấy thật đều, sau đó tiếp tục cho vào lò vi sóng thêm 30 giây nữa, nếu kẹo chưa tan chảy thì có thể lặp lại thêm một lần nữa các bước tương tự ở trên để hỗn hợp được sánh mịn. Bước 2: Thêm màu tùy thích trong khoảng thời gian này để phần đường fondant có thể lên màu đẹp mắt, công đoạn này trong cách làm đường fondant từ marshmallow cũng giúp bạn có thể tiết kiệm được thời gian nhào màu thêm một lần nữa. Bước 3: Rây đường bột qua 3 – 4 lần để phần đường không còn bị cợn và đảm bảo đường fondant sau khi hoàn thành được mềm mịn, lấy ¾ lượng đường bột vào trong âu marshmallow và trộn hỗn hợp tan đều. Bước 4: Dùng shortening thoa đều lên 2 tay rồi thực hiện nhào hỗn hợp bột có trong âu. Trong công đoạn này, shortening được sử dụng để phần marshmallow không bị dính vào tay khi thực hiện nhào bột. Bước 5: Marshmallow sau khi được nhào mềm mịn thì lấy ra khỏi âu, đặt trên tấm silicon có bôi shortening rồi nhào cho thật đều tay. Khi thấy phần hỗn hợp mịn dẻo, đàn hồi và chúng không dính vào tay là được. Nếu thấy bột khô, bạn có thể cho thêm 15ml nước rồi nhào cho đến khi đạt yêu cầu và thu được fondant theo ý muốn. Chỉ trong một vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong cách làm đường fondant từ marshmallow tại nhà, với công thức này bạn sẽ có được fondant để sử dụng trong trang trí bánh kem hoặc trang trí một số loại bánh khác thêm hấp dẫn nhé! Cách làm đường fondant từ bột gelatine Nguyên liệu: – 15g gelatine bột – 60ml nước – 35ml mật ngô – 15ml glycerin – 5ml vani – 950 đường bột – 30g shortening Cách làm đường fondant từ bột gelatine: Bước 1: Ngâm gelatine vào nước lạnh, để yên cho gelatine nở. Sau đó, đun cách thủy hỗn hợp gelatine cho đến khi hỗn hợp được hòa tan. Bước 2: Thêm mật ngô và glycerin vào trộn đều. Cho tiếp shortening vào khuấy đều, tắt bếp trước khi shortening tan hết. Bắc nồi ra khỏi bếp và cho vani nào. Để hỗn hợp đến khi ấm dần. Bước 3: Rây 1/2 số đường bột vào 1 bát lớn. Tạo giếng ở giữa và đổ hỗn hợp ở trên vào, khuấy đều bằng thìa gỗ cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào với nhau. Rây nốt đường bột còn lại vào nhào tiếp. Cho đến khi kẹo mềm, mịn màng, dẻo và không dính tay là được. Nếu kẹo quá mềm thì cho bớt đường đi, nếu kẹo cứng thì thêm ít nước. Bước 4: Muốn tạo màu thì bạn cho 1 ít màu cần dùng vào fondant rồi nhồi kỹ cho màu hòa quyện và đều màu. >> Bộ 12 màu Icing Wilton Fondant đã hoàn thiện có thể sử dụng luôn hoặc bảo quản trong hộp kín để trong tủ lạnh. Khi sử dụng mang ra để nhiệt độ phòng và nhào cho đến khi mềm trở lại. *Lưu ý: các loại bánh sau khi được trang trí bằng fondant thì không nên để tủ lạnh, vì sau khi gặp nhiệt độ phòng, fondant sẽ xuất hiện hiện tượng "chảy mồ hôi", vì vậy nên trang trí fondant trước khi bánh được sử dụng, không để lâu. Tạo hình trang trí bánh từ fondant: Sau khi đã hoàn thành cách làm đường fondant đơn giản tại nhà hoặc mua fondant có sẵn tại các cửa hàng bán nguyên liệu, bạn có thể bắt tay vào thực hiện nặn fondant và tạo hình trang trí bánh ngay. Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị thêm các dụng cơ bản để tạo hình như khuôn tạo hình fondant hoặc bộ dụng cụ tạo hình để dễ dàng sáng tạo các hình ảnh trang trí khác nhau. Với một vài bước hướng dẫn đơn giản và một chút khéo tay bạn hoàn toàn có được những chi tiết trang trí bánh vô cùng bắt mắt. Hy vọng với 2 cách làm đường fondant đơn giản tại nhà mà Bee đã chia sẻ, bạn có thể tự làm nên những chiếc bánh thật hấp dẫn và đáng yêu với hình ảnh trang trí đầy sáng tạo nhé! >> Xem thêm: - Hướng dẫn trang trí 5 mẫu fondant Noel cực yêu - Cách làm bánh Trung thu hoa nổi xinh hết ý, đẹp mê mẩn

Máy làm sữa hạt đa năng siêu HOT 2019

Máy làm sữa hạt đa năng - thiết bị gia dụng đang được rất nhiều gia đình lựa chọn sử dụng. Không chỉ dành cho những gia đình có con con nhỏ, đây còn là sự lựa chọn của rất nhiều các bạn trẻ nữa đấy. Hãy cùng tìm hiểu về dòng máy này nhé. Máy xay sữa hạt và những lời khuyên hữu ích Cách nấu sữa hạt Vì sao nên sử dụng sữa hạt Sữa hạt là cách gọi các loại sữa được xay từ các loại hạt dinh dưỡng (như macca, hạnh nhân,...), các loại ngũ cốc (yến mạch, hạt lanh,...) hay các loại rau củ (bí đỏ, cà rốt,...). Đây là loại sữa tự nhiên để thay thế cho các loại sữa động vật thông thường. Đây được xem là nguồn dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người với nhiều các dưỡng chất như protein, vitamin C... Loại sữa này rất dễ uống, phù hợp với nhiều độ tuổi, cho cả người không dung nạp được lactose có trong sữa động vật. Sữa hạt là một dạng thức ăn gốc thực vật rất tốt cho cơ thể con người. Nó không chỉ hạn chế nguy cơ béo phì như khi sử dụng quá nhiều sữa động vật mà còn là nguồn dinh dưỡng rất dồi dào. Bên cạnh protein, chất xơ dễ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (đặc biệt trong hạnh nhân) giúp giảm lượng cholesterol có hại cho cơ thể, cung cấp năng lượng, nuôi dưỡng da, tóc, bệnh cạnh đó còn hỗ trợ cơ thể hấp thụ các loại vitamin. Chẳng vậy mà, vài năm trở lại đây khi nhu cầu sử dụng sữa hạt đang "chớm nở" tại Việt Nam, các thương hiệu sữa như: Vinamilk, TH,... đua nhau tung ra thị trường các dòng sản phẩm mới với nguyên liệu hạt dinh dưỡng. Tuy nhiên giá cho những loại sữa hạt mua sẵn như vậy lại không phải là rẻ. Hơn nữa cũng không đa dạng. Vậy nên nhiều người đã lựa chọn tự làm sữa hạt tại nhà. Và một chiếc máy làm sữa hạt đa năng sẽ là sự lựa chọn tối ưu dành cho mọi người. Máy làm sữa hạt đa năng HOT nhất trên thị trường Nắm bắt được nhu cầu khách hàng, trong năm nay, các dòng máy làm sữa hạt đang xuất hiện khá nhiều tại Việt Nam. Không chỉ có chức năng xay sữa, đa số các dòng máy còn có chế độ đun nóng, xay bột mịn,... Một số loại máy còn có chức năng hâm nóng, nấu canh,... rất tiện sử dụng. Máy làm sữa hạt đa năng Ranbem 769s Đây là một trong những dòng máy làm sữa hạt đa năng trên thị trường. Với 12 chức năng xay nấu thông minh, Ranbem 769s còn chế độ hẹn giờ lên đến 12h. Chế độ này thực sự tiện lợi vì có thể đặt giờ nấu sữa buổi sáng hay xay nấu trước giờ tan tầm. Dung tích của cối xay lên đến 1,75 lít, công suất xay là 800W , và công suất nấu là 600 W. Do vậy sẽ giúp việc xay nấu trở nên nhanh chóng và mạnh mẽ hơn. Tuy nhiên chính vì lý do này mà khi hoạt động máy có phần hơi ồn, sẽ hơi bất tiện với những gia đình có trẻ nhỏ hoặc ở nhà chung cư. Giá của chiếc máy Ranbem 769s này là 1.600K. Khá dễ chịu so với những công dụng mà nó mang đến đúng không nào. Máy làm sữa hạt đa năng UKOEO PR5 UKOEO PR5 là dòng máy nâng cấp của UKOEO PR10 với thiết kế đột phá, sang trọng hơn, cao cấp hơn người anh em của mình. Với độ ồn thấp, tích hợp thêm một vài tính năng như: xay sữa lạnh, đun nóng không xay,..., UKOEO PR5 có lẽ sẽ chinh phục được những người tiêu dùng khó tính nhất đấy. Trong tháng 8 này bạn có thể mua chiếc máy UKOEO PR5 này tại Beemart với giá chỉ 2.300K thôi nhé. Hơn nữa bạn còn được tặng thêm 3 combo sữa hạt+3 bình thủy tinh 500ml có dây nữa đấy. Máy làm sữa hạt đa năng Ranbem 732G Là phiên bản nâng cấp của Ranbem 769S, dòng máy Ranbem 732G này đã khắc phục được nhược điểm "độ ồn lớn" của người đi trước. Hơn nữa máy còn có thêm các tính năng xay nấu khác như: xay sữa không cần nấu, chỉ đun nóng,... đấy nhé. Với thiết kế bắt mắt, tính năng thông minh, 2.000K là mức giá quá hời để bạn rinh em ấy về nhà đấy nhé. Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp các bạn lựa chọn được chiếc máy làm sữa hạt đa năng phù hợp với túi tiền cũng như nhu cầu của bản thân cũng như của gia đình nhé.

Detox là gì - Bạn đã hiểu hết về detox? (Phần 2)

Detox là một phương pháp giảm cân tự nhiên bằng các loại trái cây, rau củ tự nhiên. Tuy nhiên việc detox không đúng cách sẽ có thể gây ra những tác hại không ngờ đối với cơ thể đấy nhé. Hãy cùng mình tìm hiểu ở Phần 2 nhé. Chọn ngũ cốc ăn sáng giảm cân làm sao cho hiệu quả Những nguyên tắc bắt buộc khi bắt đầu detox Detox mặc dù sử dụng những nguyên liệu tự nhiên nhưng vẫn sẽ có những nguyên tắc bắt buộc bạn phải tuân theo khi áp dụng phương pháp này. Không chỉ giúp quá trình detox hiệu quả nhất, chúng còn giúp đảm bảo sức khỏe, sinh hoạt hằng ngày của bạn. Cùng xem đó là gì nhé: Bạn cần hạn chế nạp các loại độc tố vào cơ thể như hạn chế rượu bia, cà phê, thuốc lá, đường tinh chế các chất béo bão hòa trong đồ chiên xào,… Hạn chế làm căng thẳng đầu óc, cố gắng thả lỏng, thư giãn bất cứ khi nào có thể cũng giúp bạn loại bỏ độc tố. Khi căng thẳng cơ thể sẽ tự tiết ra độc tố và làm giảm các enzyme thải độc có lợi cho gan. Hãy áp dụng yoga, thực hiện các bài tập nhẹ nhàng để thư giãn, tránh làm việc quá căng thẳng, áp lực. Chỉ nên áp dụng phương pháp giảm cân detox khi sức khỏe thực sự ổn định. Điều này rất quan trọng. Không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe và giúp đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất. Nếu cơ thể khỏe mạnh thì sẽ thích nghi tốt hơn với chế độ giảm cân. Cần lựa chọn thời gian phù hợp với khả năng thích nghi của cơ thể. Mỗi người có một cơ địa và khả năng thích nghi khác nhau nên cần lựa chọn thời gian detox phù hợp nhất với bản thân mình để có thể đảm bảo sức khỏe và đạt được hiệu quả sử dụng tốt nhất. Đảm bảo các loại trái cây, rau củ sử dụng làm thức uống giảm cân detox là thực phẩm tươi, sạch và an toàn cho sức khỏe. Những tác hại khi detox sai cách Cơ thể mệt mỏi, uể oải Đây là phản ứng đầu tiên của cơ thể khi thực hiện phương pháp detox. Bởi vì khi thực hiện detox sẽ gây nên những biến đổi ở hệ tiêu hóa. Từ đó gây nên những biểu hiện mệt mỏi, uể oải do thiếu dinh dưỡng. Cơ thể có khả năng dự trữ năng lượng, do đó, trong vài ngày đầu thải độc, lượng năng lượng dự trữ này sẽ được huy động để cơ thể có thể vận động bình thường. Nhưng khi năng lượng trong cơ thể bị đốt cháy hết mà bạn vẫn tiếp tục detox, không nạp thêm năng lượng mới thì hiển nhiên, cơ thể sẽ mất sức, suy nhược, thiếu chất. Đó là chưa kể bạn còn cảm thấy đau đầu, chóng mặt vì đường huyết không ổn định. Không phải là phương pháp giảm cân triệt để Nhiều người cho rằng chỉ cần nhịn ăn và sử dụng thức uống detox là có thể giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên quan niệm này là hoàn toàn sai lầm bởi vì detox không phải làm một phương pháp giảm cân triệt để. Nó chỉ giúp hỗ trợ giảm cân bằng cách đào thải độc tố, mỡ thừa ra khỏi cơ thể mà thôi. Việc đốt cháy glycogen để lấy năng lượng cũng khiến cơ thể bị khô cạn, mất nước, vì thế mà bạn giảm cân nhất thời. Tuy nhiên, trạng thái lý tưởng của cơ thể yêu cầu phải có lượng glycogen vừa phải để dự trữ. Ngay khi bạn quay trở lại chế độ ăn bình thường, cơ thể sẽ lại tích trữ glycogen, tích nước và cân nặng của bạn lại tăng trở lại. Chưa thực sự tối ưu hết các độc tố Detox có thể giúp thanh lọc cơ thể tuy nhiên tính về lâu dài thì hiệu quả không bền vững. Vậy nên để đạt được hiểu quả giảm cân nhanh và đảm bảo sức khỏe thì bạn cần phải có chế độ ăn uống và nghỉ ngơi hợp lý. Mất cân bằng lượng đường trong máu Bạn vẫn luôn cho rằng bằng các loại nước trái cây sẽ cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà không cần phải ăn uống? Điều này hoàn toàn sai lầm! Cách detox giảm cân bằng hoa quả không chỉ trái khoa học mà còn gây hại cho cả dạ dày và đường huyết. Trong một số loại trái cây có chứa nhiều chất axit tự nhiên và uống detox từ những loại trái cây này trong một khoảng thời gian dài sẽ làm tăng nồng độ axit trong dạ dày gây viêm thậm chí là loét dạ dày. Đặc biệt nghiêm trọng hơn, cách detox này làm mất đi sự ổn định lượng đường trong máu. Với những người có tiền sử tiểu đường thì điều này cực kỳ nguy hiểm. Mong rằng những thông tin trên đây sẽ giúp các bạn hiểu hơn về detox và cách áp dụng chính xác nhất nhé. Chúc các bạn luôn có một cơ thể khỏe mạnh, vóc dáng cân đối và làn da mịn màng nhé.

Điểm mặt các loại bột mỳ bạn cần biết

Đối với các bạn mới bắt đầu làm bánh thì phân biệt các loại bột là một việc vô cùng khó khăn. Hôm nay Beemart có chia sẽ cách phân biệt các loại bột làm bánh theo hàm lượng Protein có trong bột. 5 phương pháp trộn bột cơ bản trong làm bánh. Cách làm bánh mì keto giảm cân Phân biệt các loại bột mỳ theo nhóm cơ bản: Bản thân các bạn bột mỳ cũng được chia ra làm nhiều loại, tùy thuộc vào “sức khỏe” và “khả năng sinh sản” Gluten của chúng. Về cơ bản có thể chia thành hai nhóm chính là: Strong flour: bột mỳ có hàm lượng Gluten cao. Các loại bột trong nhóm này thường được dùng để làm các loại bánh cần kết cấu cứng cáp, dẻo dai như bánh mỳ. Weak flour: bột mỳ có hàm lượng Gluten thấp. Các loại bột trong nhóm này thường được dùng để làm các loại bánh ngọt mềm, mịn, nhẹ hoặc các loại đồ tráng miệng có hàm lượng Gluten thấp. Phân biệt các loại bột dựa vào hàm lượng Protein/Gluten Trên đây là hai nhóm lớn nhất, nếu chia nhỏ hơn nữa, dựa vào hàm lượng Protein/Gluten trong bột, thì sẽ có các loại bột mỳ là: Bread flour: bột làm bánh mỳ: hàm lượng Protein từ 11-14%. Pastry flour: làm bánh quy, các loại bánh mỳ nhanh như Muffin và một số loại bánh khác mềm hơn bánh mỳ nhưng không quá mềm như Gateau: hàm lượng Protein từ 9-11% Cake flour: bột làm bánh ngọt: làm các loại bánh cần kết cấu mềm nhẹ: hàm lượng Protein từ 7-9% Ngoài ba loại ở trên ra thì hiện tại trong làm bánh có 2 loại bột khác, rất phổ biến nhưng việc phân loại không dựa vào hàm lượng Protein/ Gluten là: All purpose flour/ Plain flour (bột mỳ đa dụng/bột mỳ thường): đây là loại bột làm bánh thường được sử dụng trong gia đình (mặc dù sách bảo là thợ làm bánh chuyên nghiệp thì họ chẳng dùng bột đa dụng kiểu này bao giờ). Gọi là bột mỳ đa dụng là bởi vì nó “đa dụng” – tức là dùng để làm gì cũng được. Hàm lượng Protein trong bột mỳ đa dụng thường dao động quanh khoảng 10.5 – 11.5%. Self-rising flour : là bột mỳ đã trộn sẵn với bột nở & muối. Ưu điểm là tiện hơn all purpose flour vì không cần trộn thêm bột nở, nhược điểm là bột trộn sẵn & để lâu thì có thể tác dụng của bột nở sẽ kém hơn, thêm nữa là mỗi công thức bánh có thể sẽ yêu cầu lượng bột nở khác nhau, cho nên không thể dùng cho mọi công thức. Cá nhân mình không thích và không dùng bột này. Các loại bột mỳ nguyên cám Ngoài các loại bột mỳ thông dụng và thường gặp nhất kể trên, còn một số loại bột khác cũng được xay từ hạt lúa mỳ là bột mỳ nguyên cám. Bột mỳ nguyên cám (Whole wheat flour) được xay từ nguyên hạt lúa mỳ. Loại bột này không chỉ giàu Protein hơn mà còn giàu dinh dưỡng và các loại khoáng chất hơn các loại bột kể trên. Về ngoại hình, các loại bột mỳ nguyên cám sẽ có màu sẫm và cũng kém mịn màng hơn. Khi làm bánh sử dụng bột mỳ nguyên cám thì người ta khuyên là nên trộn bột mỳ nguyên cám với bread flour để bánh có kết cấu dẻo dai & thơm ngon nhất. Graham flour: cũng là một loại bột mỳ nguyên cám, là thành phần chính trong các công thức Cracker Durum flour: bột xay từ durum wheat, có hàm lượng Protein rất cao, dùng làm các loại pasta của Ý Các loại bột mỳ chính thì mình nghĩ vậy là tạm đủ rùi. Hi vọng là những thông tin này sẽ giúp cả nhà lựa chọn được loại bột phù hợp nhất để làm bánh,Bản thân mình thì trước đây thường là mua bừa bột mỳ bán trong siêu thị, sau khi biết được vụ Protein/ Gluten này thì đi mua bột bắt đầu để ý hơn, và tự nghiên cứu thành phần bột để mua chứ không xem nhãn mác nữa Quy tắc thay thế các loại bột mỳ – Để làm bánh mỳ nếu không có bread flour, các bạn có thể dùng all purpose flour, bánh mỳ sẽ vẫn ngon nhưng có thể sẽ không dai bằng . Nhưng đương nhiên một số loại bánh mỳ như Baguette chẳng hạn, sử dụng bread flour vẫn là tốt nhất. – Với pastry flour và cake flour thì các bạn có thể thay thế bột theo công thức sau: Thay 120gram Cake flour bằng 100gram All purpose flour + 20gram Corn starch (tinh bột ngô) Thay 120gram Pastry flour bằng 105gram All purpose flour + 15gram Corn starch Mặc dù hàm lượng Protein rất quan trọng, nhưng thực chất con số về lượng Protein trên bao bì cũng chưa nói lên nhiều điều, vì chất lượng của các loại bột còn tùy thuộc vào chất lượng lúa mỳ, quá trình sản xuất, quá trình bảo quản… Cho nên để làm bánh ngon thì ngoài việc chọn mua loại bột phù hợp, cũng nên cố gắng mua bột của các nhãn hiệu tin cậy và có cách bảo quản hợp lý nhé. Hy vọng rằng những thông tin hữu ích ở trên sẽ giúp các bạn mới làm bánh có cái nhìn bao quát nhất về các loại bột mì và lựa chọn các loại bột mì phù hợp khi sử dụng.

Các mẹo đuổi những vị khách không mời mà tới để nhà bếp luôn sạch đẹp

Phòng bếp là nơi nấu ăn và xum họp những bữa cơm gia đình ấm áp, đây là nơi cần có không gian thoáng đãng mà lại yên bình. Khi nấu ăn thường xuyên tại bếp sẽ dễ thu hút những loại côn trùng không mời mà đến khiến cho không gian bếp bị xấu và mất vệ sinh. Hôm nay Beemart sẽ giúp bạn tìm hiểu các mẹo đuổi côn trùng để giúp nhà bếp luôn sạch đẹp trong bài viết dưới đây! Cách đuổi gián cho nhà bếp luôn sạch đẹp Sử dụng dưa chuột tươi Đặt dưa chuột tươi vào nơi gián thường đến, ngửi thấy mùi dưa, gián sẽ bỏ đi. Sau vài ngày, thay lượt mới, mẹo đuổi gián này rất dễ thực hiện. Nước xà phòng Đây là một trong những cách diệt gián rất hiệu quả mà không gây độc hại. Bạn chỉ cần pha nước xà phòng vào bình xịt. Tiếp đến, bạn xịt trực tiếp dung dịch xà phòng lên gián hoặc tổ của gián để tiêu diệt toàn bộ những con gián đáng ghét trong nhà. Cách đuổi kiến hiệu quả cho nhà bếp luôn sạch đẹp Chanh tươi Đầu tiên, xịt một chút nước chanh và ngưỡng cửa và bệ cửa sổ. Sau đó, vắt chanh vào bất kỳ lỗ hay vết nứt nào có kiến. Cuối cùng, bạn có thể rắc các mẩu vỏ chanh xung quanh các lối đi ngoài trời để ngăn chặn kiến. Chanh cũng có tác dụng chống lại những con gián và bọ chét: Chỉ cần trộn nước ép của 4 quả chanh (gồm cả vỏ) với 2 lít nước, sau đó đem rửa sàn nhà sẽ khiến bọ chét và gián chạy trốn hết. Chanh tươi giúp đuổi kiến, nhà bếp luôn sạch đẹp và thơm ngát hương chanh Phấn vẽ bảng Nếu bạn muốn bảo vệ một vật gì, hãy vẽ một vòng bằng phấn bao quanh nó. Calcium carbonate (CaCO3) trong phấn sẽ khiến kiến dừng bước. Bạn cũng có thể thay phấn bằng vỏ trứng rửa sạch, phơi khô giã nhỏ. Hãy rắc bột phấn xung quanh vườn cây để đuổi kiến và sên. Nhiều người còn quét vôi quanh gốc cây để đuổi kiến và côn trùng. Bột mì đa dụng Rắc một dòng bột mì quanh kệ đựng thức ăn hoặc bất kỳ nơi nào trong nhà mà bạn nhìn thấy kiến. Kiến sẽ không muốn đi qua phần bột này để tìm đến mục tiêu. Hạt tiêu Những con kiến đang tìm các lọ đường trong bếp nhà bạn, hãy đánh lừa chúng bằng một chút hạt tiêu: Rắc hạt tiêu trên đường bọn kiến đi tìm thức ăn, chúng sẽ tưởng rằng phía trước không có đường. Còn nếu bạn tìm thấy một tổ kiến gần bếp nhà mình, hãy đổ ít hạt tiêu xuống đó và bọn kiến sẽ phải bỏ đi. Muối tinh giúp nhà bếp luôn sạch đẹp Nếu kiến đang làm một con đường vào nhà, bạn hãy ngăn chặn chúng bằng cách rắc muối dọc theo đường đi của chúng hoặc ngang cửa. Cách đuổi ruồi cho nhà bếp luôn sạch đẹp Sử dụng hạt tiêu đen đuổi ruồi hiệu quả Ruồi không thích mùi nồng của hạt tiêu đen. Vì vậy, trộn lòng đỏ trứng với đường, một muỗng canh hạt tiêu đen trong một món ăn. Đặt món ăn này ở những nơi bạn muốn đuổi ruồi, lưu ý khi hỗn hợp thức ăn này khô, bạn phải làm mồi khác thay thế. Là bạc hà giúp đuổi ruồi hiệu quả Bạn có thể sử dụng bạc hà tươi hoặc sấy khô để đuổi ruồi. Giống như đinh hương, treo những túi bạc hà gần cửa sổ hoặc cửa ra vào. Ngoài ra, bạn có thể cắt nhỏ lá bạc hà rồi thả vào cốc nước và đặt trên bàn hoặc cửa sổ. Thêm húng quế để đạt hiệu quả cao hơn. Cây oải hương rất hữu dụng để đuổi côn trùng Cây oải hương có mùi thơm có thể xua đuổi ruồi, sâu bướm và bọ chét. Bạn có thể trồng cây trong vườn để đuổi ruồi bên ngoài. Còn ở trong nhà, treo một vài bông hoa oải hương khô gần khu vực ruồi thường lui tới. Một vài giọt giấm ăn giúp đuổi côn trùng hoặc loại trừ mảng bám giúp nhà bếp luôn sạch đẹp Trộn vài giọt xà phòng cùng với quế vào một chai giấm và lắc đều. Dung dịch giấm và quế sẽ xua đuổi ruồi, xà phòng khiến ruồi không thể bám vào các vật thể. Các mẹo giúp đuổi muỗi cho nhà bếp luôn sạch đẹp Tận dụng vỏ cam vỏ quýt Sử dụng vỏ cam, quýt là một trong những cách để đuổi muỗi an toàn và hiệu quả. Sau khi ăn cam, quýt, bạn nên giữ lại vỏ, phơi khô, cất giữ để dùng xua muỗi khi cần đến. Tinh dầu thơm trong vỏ cam, quýt rất hấp dẫn với con người, nhưng lại là thứ mà muỗi phải tránh xa. Để xua muỗi, chỉ cần dùng vài mẩu vỏ cam, quýt đã phơi khô đốt cháy trên lửa. Ngoài ra, mùi thơm từ vỏ cam quýt còn giúp không gian nhà bạn có mùi thơm dễ chịu hơn. Tận dụng vỏ cam hoặc tinh dầu cam để nhà bếp luôn sạch đẹp Tinh dầu chanh và tinh dầu khuynh diệp Hỗn hợp dầu khuynh diệp (bạch đàn) và chanh có tác dụng chống muỗi rất hiệu quả. Trộn dầu khuynh diệp và chanh theo tỷ lệ 1:1, sau đó thoa hỗn hợp này lên da sẽ khiến muỗi tránh xa bạn. Bạn có thể yên tâm, đây là phương pháp chống muỗi tự nhiên, không gây ra tác dụng phụ như các chất hóa học chống muỗi. Tinh dầu tỏi Tỏi có mùi hăng khá khó chịu, đó là lý do khiến muỗi tránh xa. Bạn chỉ cần nghiền nát vài củ tỏi rồi đem đun sôi cùng chút nước, sau đó lấy nước này xịt quanh phòng, muỗi sẽ không dám bén mảng vào phòng. Đây là một trong những cách đuổi muỗi đơn giản mà lại hiệu quả. Tinh dầu tỏi rất hữu dụng giúp đuổi côn trùng giúp nhà bếp luôn sạch đẹp Tinh dầu bạc hà Tinh dầu bạc hà có mùi the mát, thơm dễ chịu, kháng khuẩn, làm sạch không khí và giúp cho không khí trở nên tươi mát ngoài những tính năng đó thì tinh dầu bạc hà còn có tác dụng chống và đuổi muỗi rất tốt và hiệu quả. Bạn có thể thoa tinh dầu bạc hà lên người, quần áo, khăn … để chống muỗi đốt. Ngoài việc sử dụng tinh dầu bạc hà để đuổi muỗi thì các bạn có thể trồng cây bạc hà xung quanh nhà hoặc trồng trong chậu và đặt ở trong phòng, ban công cũng là cách chống và đuổi muỗi đơn giản, hiệu quả.

Detox là gì - Bạn đã hiểu hết về detox? (Phần 1)

Vài năm trở lại đây, detox là phương pháp giảm cân, thanh lọc cơ thể được nhiều người lựa chọn. Mặc dù đã xuất hiện được một thời gian dài nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về nó. Hãy cùng mình tìm hiểu một cách chính xác về phương pháp giảm cân "thần thánh" này của các chị em nhé. 7 công thức smoothie bowl nhanh gọn đủ chất siêu healthy (Phần 1) Cách làm bánh mì keto giảm cân Detox là gì? Hiểu một cách đơn giản, detox là quá trình thanh lọc cơ thể nhằm vệ sinh, loại bỏ các chất độc hại và mỡ thừa ra ngoài. Đây là phương pháp thanh lọc cơ thể một cách an toàn và tự nhiên bằng các loại rau củ quả, trái cây nhiều nước và chất xơ, uống nhiều nước lọc hay nước ép trái cây… Ngoài ra cũng phải cắt giảm đồ ngọt, đồ ăn nhanh, thực phẩm dầu mỡ,... Tuy nhiên, đây chỉ là phương pháp hỗ trợ quá trình giảm cân, làm đẹp da và thanh lọc cơ thể chứ không phải là hoàn toàn sử dụng để giảm cân. Cơ chế của phương pháp này là sử dụng các loại nước rau củ để thanh lọc các bộ phận trong cơ thể nhờ đó giúp chúng hoạt động tốt hơn. Người theo phương pháp detox cần phải thật sự kiên trì và tuyệt đối tuân theo chế độ ăn uống đã đề ra để đạt được hiệu quả mong muốn, nên có thể nói đây là phương pháp chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp vô cùng khắc nghiệt. Một số người tuy đã áp dụng rất nhiều phương pháp giảm cân, chế độ luyện tập khắc nghiệt nhưng vẫn không có hiệu quả. Một phần lý do là vì cơ thể bạn chưa được thanh lọc, các bộ phận chưa hoạt động được hết công suất nên không thể mang lại cho các bạn kết quả như ý. Vì vậy detox sẽ là sự lựa chọn giúp bạn loại bỏ các độc tố, mỡ thừa ra khỏi cơ thể để hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Mặc khác chế độ detox còn giúp cải thiện làn da, giúp làm mờ các vết thâm nám, mụn và sẹo thâm… Chỉ sau 2 tuần, làn da của bạn sẽ trở nên sáng mịn hơn nhiều đấy. Ngoài việc hỗ trợ giảm cân và cải thiện làn da thì detox còn giúp các cơ quan trong cơ thể hoạt động tốt hơn và cải thiện sức khỏe. Các bạn có thể ép các loại nước rau củ, hay ngâm trái cây trong nước lọc để qua đêm để sử dụng nhé. Lưu ý khi sử dụng các loại nước detox Không được vội vàng Không nên ép bản thân dùng quá nhiều loại đồ uống để thanh lọc cơ thể. Bởi nếu sử dụng quá nhiều có thể gây áp lực lên các cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là hệ bài tiết, thận. Bạn nên chỉ uống từ 1,5-2 lít mỗi ngày là phù hợp nhất với sức khỏe. Đồng thời chỉ áp dụng phương pháp giảm cân bằng detox khi sức khỏe ổn định. Điều này rất quan trọng nhằm bảo vệ sức khỏe và giúp đạt được hiệu quả giảm cân tốt hơn. Nếu cơ thể khỏe mạnh thì sẽ thích nghi tốt hơn với chế độ giảm cân detox. Kết hợp tập luyện Lựa chọn chế độ tập luyện sao cho phù hợp với bạn nhất, cố gắng vận động đều đặn 30 phút mỗi ngày sẽ giúp thanh lọc cơ thể diễn ra tốt hơn, bạn cũng sẽ luôn có một tinh thần thư thái và thoải mái nhất. Không được nhịn ăn Detox không có nghĩa là bạn phải nhịn ăn. Việc nhịn ăn sẽ khiến cơ thể bị thiếu dinh dưỡng khiến các cơ quan trong cơ thể bị tổn thương dẫn đến suy nhược cơ thể. Khi bắt đầu giảm cân, bạn hãy giảm dần lượng thức ăn có chứa chất béo, tinh bột vào cơ thể và thay thế bằng nguồn thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Hãy nhớ tuyệt đối không được nhịn ăn. Một số công thức detox phổ biến Detox giảm cân Công thức này giúp đốt cháy mỡ thừa ở vùng bụng, giúp bạn giảm cân hiệu quả khi kết hợp với các bài tập thể dục. Chuẩn bị: 1 trái chanh, dưa leo, 1 trái cam 1 – 2 lít nước lọc 10 – 15 lá bạc hà Đá viên Cách làm: Rửa sạch, thái mỏng cam, chanh, dưa leo. Ngâm trong 1 - 2 lít nước, sau đó cho thêm lá bạc hà vào chờ 1- 2 tiếng là có thể uống hoặc có thể để tủ lạnh. Detox thanh lọc cơ thể Chuẩn bị: 1 lọ hay bình lớn 500ml nước lọc 1 trái táo xanh 3 thanh quế Cách làm: Rửa sạch táo, cắt thành từng miếng nhỏ cho vào lọ. Cho quế vào đổ nước và đóng nắp kín. Ngâm 1-2 tiếng bạn có thể uống được hoặc để ở ngăn mát tủ lạnh. Sau khi uống hết lần nước đầu, bạn có thể thêm nước uống thêm 2-3 lần nữa. Detox đẹp da Chuẩn bị: 1 lọ hay bình lớn Cầ n tây Táo/cà rốt/.... Bột quế (nếu có) Cách làm: Rửa sạch cần tây. Các bạn có thể chỉ sử dụng phần thân của cần tây. Nếu có thể sử dụng cả phần lá là tốt nhất. Tuy nhiên sẽ hơi khó uống đối với những bạn không quen. Cắt táo thành miếng Cho táo và cần tây vào máy ép chậm xen kẽ nhau để tránh làm kẹt máy. Loại thức uống này nên sử dụng vào buổi sáng trước khi ăn sáng để đạt hiệu quả tốt nhất. Sau 7 ngày uống liên tục các bạn sẽ thấy sự thay đổi rõ rệt đấy nhé. Trên đây là những thông tin cơ bản nhất về detox mà bạn cần biết đó nhé. Để biết rõ hơn về những tác dụng phụ có thể gặp phải khi áp dụng phương pháp này các bạn có thể đọc Phần 2 nhé.

Cách làm bánh cookie thơm ngon mới lạ cực dễ tại nhà!

Công thức bánh cookie cuốn mới lạ dưới đây đáng để cho bạn trổ tài làm đấy nhé! Kể cả những người mới làm bánh lần đầu cũng có thể thực hành được luôn. Đảm bảo làm thành công một lần là lần sau cứ thích làm tiếp hoài luôn! Hãy cùng Beemart tìm hiểu qua bài viết này nhé! Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh cookie thơm ngon tại nhà - 320g bột mì đa dụng - 200g bơ nhạt để lạnh - 1/4 muỗng cà phê muối - 125g whipping cream lạnh - 8 muỗng canh đường Cách làm bánh cookie thơm ngon chuẩn vị tại nhà - Bước 1: Dùng tay bóp bột và bơ đến khi được hỗn hợp mềm ẩm, tơi vụn tựa như cát. Tiếp tục cho whipping cream vào nhồi thành một khối. - Bước 2: Chia bột thành 8 phần bằng nhau, dùng màng bọc thực phẩm bao viên bột lại và cán thành hình chữ nhật như hình minh họa nhé! Cho bột vào tủ lạnh trong 10 phút để bơ không bị chảy. - Bước 3: Lấy từng miếng bột, lột màng bọc thực phẩm ra, rải đường lên mặt và cuốn thành hình trụ dài. Lăn dải bột qua đường để bao phủ hết mặt rồi cắt tiếp làm 4 phần bằng nhau. - Bước 4: Đặt bột lên khay đã lót giấy nướng, cho lại vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút. Trước khi nướng bạn lăn bột qua đường một lần nữa rồi nướng bánh 200 độ C đến khi vàng mặt là được nhé! Một số lưu ý khi làm công thức bánh cookie cuốn: - Dụng cụ cơ bản cần có trong làm bánh cookie đó là: giấy nến chống dính, màng bọc thực phẩm, cán lăn bột, găng tay nilon sinh học, spatula,... nhé! >>> Xem thêm Dụng cụ làm bánh cookie tại đây - Mẹo chọn nguyên liệu làm bánh cookie ngon: + Nên chọn bơ ngon và chất lượng, vì bơ là nguyên liệu chính để tạo nên độ giòn xốp cũng như vị thơm của bánh. Nếu bạn dùng bơ không ngon, bánh của bạn sẽ có mùi khét của chất béo bị cháy, rất khó chịu. Các loại bơ bạn nên chọn là bơ động vật, thuộc các hãng nổi tiếng và uy tín trong làm bánh như: bơ Anchor, bơ President, bơ TH,... >>> Xem thêm Bơ làm bánh cookie tại đây + Đường để làm bánh ngon nhất là đường vàng, có công dụng làm bánh vàng hơn, ngọt hơn, nhưng bánh sẽ không đạt được độ cứng như đường trắng vì đường vàng hút ẩm nhanh hơn. Nếu chọn đường trắng làm bánh thì bánh sẽ có màu nhạt hơn, độ ngọt theo kiểu đơn sắc và bánh có độ cứng và khô hơn. Về kết cấu hạt đường, đường hạt to khiến bánh giòn và cứng hơn, đường hạt mịn khiến bánh giòn và xốp hơn. Một lưu ý nhỏ đó là hỗn hợp bột nếu có nhiều đường sẽ bị chảy hơn sau khi nướng. Đường tinh luyện hạt thô làm tăng độ chảy trong khi đường xay mịn làm giảm độ chảy đấy nhé! >>> Xem thêm Đường làm bánh cookie tại đây - Bánh cookie cuốn không có thêm topping gì để kết hợp vì không nên cho hoa quả tươi vào cookie, sẽ khó kiểm soát được độ ẩm của hỗn hợp hơn và có thể sẽ khiến bánh của bạn thừa nước và nhanh hỏng. - Trong quá trình làm bánh cookie, bạn nên nhớ: + Không nên trộn bột quá kỹ mà chỉ trộn đến khi các nguyên liệu đồng nhất. Trộn bột quá kỹ sẽ kích hoạt gluten và khi đó bột sẽ bị chai. Nếu trong thành phần bánh có trứng thì trộn bột càng lâu, sẽ càng làm trứng bị xẹp, bánh không nở được. + Trong thành phần bánh còn có bơ nên vì vậy cần để bột lạnh trước khi cán và tạo hình để giúp cho bánh có hình dáng ổn định. Nếu không để lạnh, bột sẽ rất khó cắt vì bơ có trong bột sẽ nhanh chóng bị chảy mềm, kể cả ở nhiệt độ phòng, khiến bột bánh mềm, dính vào tay, khó cắt và tạo hình. + Không xếp bánh cookies quá gần nhau khi nướng, vì mọi loại bánh, không chỉ cookie đều cần một không gian rộng trên khay bánh đủ để bánh phồng nở. Nếu xếp quá gần, bánh sẽ không phồng hết hoặc bị biến dạng lúc nướng. + Khay nướng cần được chống dính bằng giấy nến hoặc tấm nướng silicon vì bánh rất có thể sẽ bị cháy đáy, làm mùi và vị của bánh biến đổi. Tránh chống dính bằng dầu ăn hay bơ nhiều vì sẽ khiến bánh bị chảy, thậm chí bị cháy vì hai nguyên liệu này có thể bị biến chất nếu gặp nhiệt độ quá cao. + Cần làm nguội bánh sau khi lấy ra khỏi lò ở nhiệt độ phòng rồi mới thưởng thức, tuyệt đối không làm nguội bằng tủ lạnh. Nếu bánh cookie còn mềm thì không di chuyển khỏi khay nướng mà để đến khi bánh nguội bớt và cứng hơn thì sẽ có thể di chuyển được. Hi vọng với công thức bánh cookie cuốn mới lạ, dễ làm cùng những mẹo làm bánh hữu ích, bạn sẽ có mẻ bánh cookie ngon mê tơi, ai ăn cũng thích nhé! (Nguồn: Van Varner) >>> Xem thêm các Nguyên liệu và Dụng cụ làm bánh tại đây - Nguyên liệu Socola - Nguyên liệu trang trí - Khuôn tạo hình cookie Xem thêm: Cách làm bánh Cookies Chocolate chip chưa bao giờ dễ dàng đến thế

Những lưu ý quan trọng khi mua máy làm sữa hạt gia đình

Sữa hạt là thức uống ngon lành và bổ dưỡng phù hợp cho tất cả mọi lứa tuổi. Nhưng loại sữa này lại mất nhiều công sức chuẩn bị và pha chế. Thị trường thực phẩm lại khá đa dạng và khó có thể đảm bảo được chất lượng tốt nhất. Vì thế mà máy làm sữa hạt đa năng đang được nhiều bà nội trợ qua n tâm. Hãy cùng với Beemart tìm hiểu xem loại máy làm sữa hạt gia đình nào tốt nhất và những lưu ý khi chọn mua loại máy này nhé. Những lưu ý cần biết khi chọn mua máy làm sữa hạt gia đình Dung tích sử dụng phù hợp của máy làm sữa hạt gia đình Chọn dung tích phù hợp để làm sữa hạt được đầy đủ cho cả gia đình cùng sử dụng Dung tích sử dụng của cối xay hay của máy là một trong những yếu tố quan trọng cần xem xét. Bạn hãy chọn loại máy có kích thước phù hợp với số lượng người sử dụng trong gia đình. Tránh gây ra tình trạng làm thiếu hoặc phải làm nhiều mẻ sữa do dung tích máy quá bé. Trong khi đó, những máy có dung tích lớn giá quá cao mà nhà ít người thì lại không sử dụng hết công suất của máy. Máy làm sữa hạt nên có dung tích trừ 1,2 lít đến 1,8 lít sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho gia đình có từ 3 người trở lên. Chất liệu của loại máy làm sữa hạt gia đình Chất liệu là yếu tố quan trọng quyết định đến chết lượng, độ thơm ngon và vệ sinh của sữa hạt. Đây sẽ là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với sữa hạt . Chất liệu bằng nhựa kém sẽ khiến cho sữa hạt bạn làm có mùi không ngon, nhất là khi máy đun sôi sữa hạt ở nhiệt độ cao. Chất lượng cối không tốt còn gây nguy hiểm cho sức khỏe của người sử dụng. Bạn nên lựa chọn các loại máy có chất liệu cối bằng thủy tinh cao cấp hoặc inox. Loại máy làm sữa hạt có sử dụng màng lọc Có lưới lọc trong bộ sản phẩm sẽ tiện dụng hơn cho người nội trợ. Các loại sữa hạt sẽ không còn cặn và bã khiến dễ dàng thưởng thức hơn. Lưới lọc cũng sẽ an toàn hơn khi bạn chế biến các món ăn cần lọa bỏ bã hay vón cục cho các bé con. Động cơ của máy làm sữa hạt phải đủ khỏe Động cơ sẽ tác động trực tiếp đến sữa hạt, xay hạt càng mịn và tơi sẽ khiến cho sữa được nấu lấy hết được dưỡng chất và vitamin một cách dễ dàng hơn. Máy xay đa năng Ranbem 769s là máy làm sữa hạt thông dụng và tốt nhất thị trường hiện nay Máy xay đa năng Ranbem 769s là loại máy nội địa chất lượng cao được sản xuất tại Trung Quốc. Ranbem 769s đạt tiêu chuẩn EMC quốc tế, tiêu chuẩn bắt buộc và khắt khe của thị trường nhập khẩu Châu Âu. Máy xay đa năng Ranbem 769s là loại máy có các tích hợp vượt trội, trợ thủ đắc lực cho nhà bếp Máy làm sữa hạt Ranbem có động cơ mạnh mẽ với công suất xay 800W, cho khả năng xay nhuyễn, mịn mọi loại hạt. Ranbem 769s có 12 chức năng vượt trội như: - Máy có chức năng chuyên dụng để làm sữa hạt các loại: Sữa đậu nành, sữa hạt óc chó, sữa hạt điều... - Máy có thể nấu bột cho bé, hay nấu cháo cho người già, người ốm với chỉ 1 nút bấm. - Trộn bột làm bánh, xay đồ khô, hạt ngũ cốc. - Làm các món súp, hầm canh. - Xay sinh tố các loại trái cây - Xay đá, làm kem - Hẹn giờ nấu lên đến 12 tiếng - Tự thổi rửa, tiện dụng, dễ dàng làm sạch. Máy cũng có chức năng khóa an toàn , chỉ vận hành khi cối xay ăn khớp với đế máy sẽ có tiếng bíp để báo hiệu. Dung tích của cối xay lên đến 1,75 lít, công xuất xay là 800W , và công xuất nấu là 600 W , có phần tiết kiệm điện năng nhất trong 3 loại hơn vì chiếc máy này có điểm khác là nấu chín xong mới xay nhuyễn. Cối xay của Ranbem 769s được làm bằng thủy tinh cường lực chất lượng cao có chiều dày 8 mm chịu nhiệt và chống va đập tốt , giúp tăng độ bền cho sản phẩm.

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee