Tất cả tin tức

Whipping cream - Công dụng và cách phân biệt với Topping

Whipping Cream là một trong những nguyên liệu quan trọng trong làm bánh và pha chế. Tuy nhiên những người mới bắt đầu làm quen thường hay bị nhầm lẫn loại kem này với topping. Cách làm kem Whipping lâu chảy và không bị tách nước Một số lưu ý cách sử dụng và bảo quản whipping cream Whipping Cream là gì? Whipping Cream hay kem whipping là hỗn hợp kem sữa béo với một lượng lớn chất béo trong thành phần, được dùng làm kem bông cho các món ăn tráng miệng hay thực phẩm. Whipping Cream có nguồn gốc động vật, được tách từ sữa bò tươi nguyên chất nên không chứa đường, có chỉ số béo (butterfat) từ 38 - 40%. Có 2 loại là: Whipping Cream và Whipped Cream. Whipping cream có dạng lỏng, khi cần sử dụng mới đánh bông lên. Còn Whipped Cream đã được đánh bông sẵn. Thông thường được đóng dưới dạng chai xịt, sử dụng nhiều trong các bữa tiệc sinh nhật hoặc trong các quán đồ uống. Trên thị trường hiện nay, Whipping Cream được sử dụng phổ biến hơn vì có thể gia giảm độ ngọt tùy ý. Tuy nhiên, nếu bạn cần nhanh thì hãy sử dụng Whipped Cream nhé. Công dụng của Whipping Cream Ngoài công dụng chínhlà trang trí bánh gato, sản phẩm này còn được dùng làm các món tráng miệng như: bánh mousse, pudding.. và nhiều loại thức uống như: sữa lắc, cà phê, kem… Nếu lỡ đánh kem quá tay, bạn có thể tạo ra bơ nữa nhé, cực tiện dụng đó! Phân biệt Whipping Cream và Topping Cream️ Đối với những người đã quen với bánh trái hẳn không còn xa lạ gì với cặp đôi hoàn hảo Whipping Cream và Topping Cream này rồi. Tuy nhiên, với những ai mới "bập bẹ" tìm hiểu thì sẽ rất lúng túng trước 2 sản phẩm này bởi cùng là kem tươi nhưng mỗi loại lại có những điểm khác nhau. Giống nhau Whipping Cream và Topping Cream đều là những nguyên liệu chính để tạo nên lớp trang trí mềm mịn, béo ngậy. Hai loại kem này đều có màu trắng, dễ pha trộn với các loại nguyên liệu, màu thực phẩm để trang trí. Khác nhau Thành phần - Whipping Cream là loại kem tươi có nguồn gốc động vật, được tách từ sữa bò tươi nguyên chất nên không chứa đường, có chỉ số béo từ 38-40%. - Topping cream là một loại kem tươi thực vật ít béo (low-fat food). Thành phần gồm các chất chuyển thể từ sữa (emulsifier) và tạo đặc (hydrocolloids),… Hương vị - Whipping có độ béo ngậy, do có nguồn gốc từ sữa động vật,. Sản phẩm không chứa đường nên bạn có thể tăng, giảm độ ngọt tùy khẩu vị. Khi ăn sẽ có cảm giác mềm, mịn, ngậy và thơm. - Topping cream sẽ không có độ béo, ngậy bằng whipping và trong topping đã có sẵn đường nên bạn không thể tùy chỉnh độ ngọt. Tuy nhiên, đây lại là sự lụa chọn nhanh gọn khi trang trí bánh vì bạn không cần phải gia giảm đường mà chỉ phải đánh bông kem. Thời gian tan chảy - Whipping Cream có độ tan chảy nhanh hơn Topping Cream do được chiết xuất từ sữa bởi vậy mà vào mùa hè, nếu trang trí bánh ở nhiệt độ thường thì kem sẽ rất nhanh chảy. - Topping có ưu điểm hơn là không dễ bị tan chảy, bạn có thể trang trí bánh thoải mái vào mùa hè, nhưng nhớ là đừng để quá lâu bên ngoài nhé, không loại kem nào có thể "trụ vững" trước cái nóng của mùa hè đâu. Giá thành - Whipping Cream có giá thành cao hơn Topping Cream do được chiết xuất từ động vật và mang đến vị béo ngậy, hương thơm tự nhiên hấp dẫn. - Topping Cream thì lại có giá tương đối thấp và có thể bảo quản được lâu hơn các loại kem khác Cách bảo quản - Whipping Cream phải được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Sau khi sử dụng xong bạn lau sạch miệng hộp, đậy kín nắp và bọc trong túi nilong để hạn chế tối đa sự xâm nhập của vi khuẩn nhé. Thời gian bảo quản giữ được hương vị ngon nhất là trong vòng 3 ngày, lâu nhất là 7 ngày nếu điều kiện bảo quản tốt. - Topping Cream được bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh. Sau khi dùng xong bịt miệng túi cẩn thận rồi cất vào ngăn đá. Khi dùng rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh từ 8 – 12h. Thời gian bảo quản được trên 3 tháng tùy theo nhiệt độ tủ lạnh Trên thị trường, có rất nhiều loại whipping đến từ các thương hiệu khác nhau, nếu bạn là một người mới chập chững bước vào nghề làm bánh, hẳn là sẽ bị "hoa mắt chóng mặt" mỗi khi lựa chọn. Vì là nguyên liệu nấu ăn nên bạn hãy lựa chọn những thương hiệu lớn nhé, ví dụ như: Whipping Anchor, Whipping Elle&Vire, Whipping President, Whipping Meadow Fresh, Whipping Tatua, Whipping Dairymont. Mua Whipping Cream ở đâu Hiện bạn có thể tìm mua hầu hết các loại whipping cream tại các siêu thị, cửa hàng đồ làm bánh trên cả nước. Tùy từng thành phần, xuất xứ mà các loại whipping sẽ có mức giá khác nhau cho bạn lựa chọn. Nếu muốn một loại kem trang trí dễ hơn và mức giá thấp hơn, có thể sử dụng topping cream thay thế. Các loại topping cream thường sẽ được bán phổ biến hơn ở các cửa hàng chuyên về nguyên liệu làm bánh, có nhiều chủng loại để bạn lựa chọn như Topping Mycream, Vivo, Silver Whip,... Mong bài viết này sẽ giúp các bạn phân biệt được các loại whipping cream và topping cream để sử dụng đúng nhé. Chúc các bạn thành công với những lớp trang trí bắt mắt nhé.

Cách làm nhân bánh trung thu thập cẩm kết hợp vị jambong cực ngon

Nhân bánh trung thu thập cẩm là một vị nhân khá kén người ăn bởi vị ngọt sắc của các loại mứt kết hợp với vị ngấy ngấy của mỡ đường. Tuy nhiên ngày nay với sự biến tấu giữa các nguyên liệu nên những chiếc bánh trung thu thập cẩm mang hương vị thơm ngon, ít ngọt, ít ngấy hơn rất nhiều >>> Xem thêm Bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu >>> Xem thêm Cách làm bánh nướng đơn giản ai cũng làm được 1. Cách làm bánh nhân bánh trung thu thập cẩm Jambong Là biến tấu hoàn hảo của nhân bánh trung thu thập cẩm, bánh trung thu thập cẩm có thêm hương vị jambong được nhiều người yêu thích bởi vị lạ sự kết hợp này lại cực kì hợp mà rất ngon không hề ngán. Hôm nay cùng Beemart học làm làm nhân bánh trung thu thập cẩm cực lạ mà không kém phần thơm ngon này nhé! Nguyên liệu Phần vỏ bánh 830 g bột mì chọn loại bột sanh ký màu hồng 600g nước đường bánh trung thu 120 g dầu ăn 2 lòng đỏ trứng gà công nghiệp 3 muỗng cafe rượu mai quế lộ có thể cho thêm 1/2 muỗng cafe ngũ vị hương nếu thích ăn mặn. Phần nhân bánh trung thu thập cẩm jambong 100g mứt bí xắt nhỏ 100g lạp xưởng loại ngon, xắt nhỏ 100 hạt bí chà xanh 100g mè rang 100g Jambong 100g hạt hướng dương đã rang chín 100g mứt hạt sen 50g thịt lạp 200g mỡ đường 100 hạt điều rang chín dập nhỏ 100 g hạt dưa tách vỏ đã rang chín 15 quả trứng muối 15g vỏ chanh bào nhuyễn 15g lá chanh sắt nhỏ Nước trộn nhân: 65g đường bột 65g nước lọc sạch 1 thìa cafe dầu mè 1 thìa canh rượu lúa mới 1 thìa canh rượu cognac 180g bột bánh dẻo >>> Xem nước sốt trộn nhân thập cẩm ở Beemart TẠI ĐÂY Nước quét mặt bánh 2 lòng đỏ trứng gà 1 thìa cafe hắc xì dầu một chút sữa tươi không đường Cách làm bánh trung nhu nhân thập cẩm mix jambong Bước 1: Trộn nhân Sắt nhỏ tất cả các nguyên liệu làm nhân, sắt càng nhỏ càng tốt nhỏ như hạt lựu. Trứng muối rửa sạch bỏ phần lòng trắng, lấy phần lòng đỏ, sau đó ngâm qua rượu mai quế lộ, vớt ra để ráo cho khô. Để lên khay quét một chút dầu mè rồi đem nướng trứng ở nhiệt độ 150 độ trong khoảng thời gian 6 phút. Sau khi tất cả các nguyên liệu đã xong, bắt đầu cho vào một chảo to, đổ lần lượt các nguyên liệu đã sắt nhỏ vào chảo, đảo đều tay, vừa đổ vừa cho thêm nước sốt nhân đã trộn sẵn ở phần trên vào. Sau khi chảo có dấu hiệu chín đổ bột bánh dẻo ở trên vào. Đảo thêm một lúc nữa thì bắc ra. Viên nhân thành những viên theo tỉ lệ bạn muốn làm, cho trứng muối vào giữa. Bước 2: Trộn phần vỏ bánh Đổ lần lượt nước đường bánh nướng, một chút baking soda cùng với bột bánh dẻo, dầu ăn, một chút rượu mai quế lộ vào với nhau, đảo đều, cho bột ra tấm silicon nhào bột, khi nhào bột chú ý sử dụng găng tay để tránh tình trạng đổ mồ hôi làm hỏng bánh. Sau khi nhào phần vỏ xong chia đều và đóng bánh, khi đóng bánh nên rắc một chút bột vào phần khuôn rồi gõ cho rơi bớt bột ra ngoài. Nên sử dụng khuôn lò xo vì chúng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian làm bánh. Tada... vậy là một chiếc bánh nhân bánh trung thu thập cẩm mix jambong đã chuẩn bị hoàn thành xong, chỉ còn chờ nướng bánh là xong thôi! Bước 3: Nướng bánh Để bánh lên khay nướng, quét lớp nước quét mặt bánh đã làm ở trên rồi đem đi nướng, làm nóng lò nướng 160 độ C trước khoảng 15 phút ròi bỏ vào nướng bánh. Sau khi nướng xong bỏ ra ngoài xịt nước lên mặt bánh rồi quét thêm lớp nước quét mặt bánh nữa rồi nguội thì cho vào nướng lần 2 ở nhiệt độ 180 độ C. Nên quan sát mặt bánh, tránh để bánh bị cháy hoặc không vàng đều. Sau khi nướng lần 2 để bánh nguội, quét mặt bánh bằng lớp nước quét mặt bánh. Tiếp tục cho vào nướng lần 3 khoảng 5 phút rồi bỏ ra bánh nguội. Thành quả nhân bánh trung thu thập cẩm mix jambong thơm ngon, lớp Jambong quyện cùng với nhân trung thu vị trứng muối uống cùng tách trà thì còn gì hơn! 2. Mua nguyên liệu nhân bánh trung thu thập cẩm chế biến sẵn ở đâu? Hiện nay các nguyên liệu nhân bánh trung thu nói chung và nhân thập cẩm nói riêng đã được Beemart bán bằng hình thức combo, sản phẩm combo được đóng gói với trọng lượng vừa đủ để bạn có thể làm bánh trung thu dễ dàng hơn. Một combo nhân bánh trung thu thập cẩm bao gồm đầy đủ các nguyên liệu cần thiết có trong nhân bánh trung thu thập cẩm. Combo Vỏ bánh trung thu thập cẩm cũng được bày bán với giá rất rẻ giúp bạn tiết kiệm chi phí hơn rất nhiều. Chúc các bạn thành công với những mẻ bánh trung thu ngon miệng trong mùa Trung thu này nhé!

BEEMART TỔ CHỨC MINIPARTY TẠI HÀ NỘI VÀ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

Tối ngày 18/7/2019, Ban truyền thông của Beemart đã tổ chức thành công buổi miniparty dành cho toàn thể nhân viên 2 miền Nam - Bắc. Bữa tiệc mini có sự tham gia của động đảo thành viên của tất cả các bộ phận từ 3 tỉnh thành Hà Nội, Hải Phòng và Hồ Chí Minh Bữa tiệc được tổ chức tại một phòng trà bánh nhỏ tại Hà Thành và bữa tiệc liên hoan mặn tại Sài Thành. Đây là dịp để các Bee-ers cùng ngồi lại, lắng nghe những kết quả mình, team đã đạt được trong toàn quý II và cùng chia sẻ, đồng lòng quyết tâm vì mục tiêu lớn của Beemart trong năm 2019 Đây cũng là dịp người nhà Bee dành thời gian để tri ân, vinh danh những cá nhân, tập thể xuất sắc toàn quý II của Beemart. Đây chính là động lực vô cùng to lớn cho anh em toàn Bee cùng nhau đoàn kết - nỗ lực cho nhiều bước tiến mới của Beemart. Tại buổi party các bạn cũng được lắng nghe những chia sẻ của các anh chị Leader và các đồng nghiệp chia sẻ Chúng ta trẻ - chúng ta năng động - chúng ta đoàn kết và cùng máu lửa bứt phá. Có những phút giây cần gặp mặt để trao gửi những yêu thương, lắng nghe những chia sẻ, tâm tư và đâu đó chúng ta thấu hiểu nhau nhiều hơn. ---------------------------------------- Hãy đăng kí ngay để cùng gia nhập đội quân ong vàng "Tỏa sáng" mọi nơi nhé. Ứng tuyển qua link :https://bit.ly/2GviNQq Hoặc liên hệ : Team Nhân Sự Công Ty Cổ Phần Beemart ☎ Điện thoại: 1900.636.546 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

VĂN HÓA "THƯỞNG" DÀNH CHO NGƯỜI BEEMART

Beemart - môi trường làm việc trẻ - khỏe - năng động. Mọi thành viên trong Bee khi đi làm, ngoài Lương thì "Thưởng" luôn là một nét văn hóa đặt trưng của Beemart dành cho nhân viên, đặc biệt là khối bán hàng. Thưởng full từ bán hàng đến khối văn phòng với các game thi đua doanh số với mục tiêu: Vừa làm - vừa chơi - thảnh thơi nhận thưởng lớn Thưởng bán máy unold ^^ Thưởng game bán hàng nè ^^ Khách hàng luôn đồng hành và ủng hộ với các Bee-ers Thưởng luôn là nguồn động lực khích lệ tinh thần làm việc của các bạn nhân viên, cũng là hoạt động gắn kết, cùng nhau đoàn kết - nỗ lực để hoàn thành công việc một cách tốt nhất. Công việc nào cũng có những có khăn, áp lực riêng nhưng đến với Beemart thì mọi khó khăn sẽ được những động nghiệp của bạn cùng nhau san sẻ và cùng giải quyết nó, có khó khăn sẽ có vinh quang, hạnh phúc khi chúng ta vượt qua nó, đừng ngần ngại gì - Beemart sẽ luôn đồng hành và cùng bạn hoàn thành công việc tốt nhất. ----------------------------------- Hãy đăng kí ngay để cùng gia nhập đội quân ong vàng "Tỏa sáng" mọi nơi nhé. Ứng tuyển qua link :https://bit.ly/2GviNQq Hoặc liên hệ : Team Nhân Sự Công Ty Cổ Phần Beemart ☎ Điện thoại: 1900.636.546 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

BEEMART TỔ CHỨC KHÓA HUẤN LUYỆN KHỐI LEADER CẤP TRUNG

Trong 3 ngày từ 24 - 26 tháng 7 năm 2019, Beemart tổ chức khóa huấn luyện Leader cấp trung cho khối Kinh doanh toàn 2 tỉnh thành của Beemart tại Thành Phố Hạ Long. Tham gia khóa huấn huyện có đại diện các cửa hàng trưởng của khối các cửa hàng Hà Nội, Hải Phòng và Thành phố Hồ Chí Minh và Leader cấp trung khối Online. Trực tiếp chị Tống Thị Ngọc Ánh - CEO Beemart tham gia đào tạo trong suốt 48 giờ huấn luyện Các leader đặt chân tới Thành Phố Hạ Long Với mục tiêu rèn luyện kỹ năng chuyên môn, nghiệp vụ và kết hợp hoạt động tập thể, gắn kết khối leader cấp trung của 3 miền, nhiều hoạt động đã được Ban truyền thông tổ chức vô cùng thú vị Bên cạnh các hoạt động đào tạo riêng thì các Leader còn được hòa mình vào các hoạt động vô cùng sôi động trong khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp tại Hải Phòng và Quảng Ninh Thử thách hòa mình cùng thiên nhiên Cùng nhau vượt thử thách Khóa huấn luyện 48 giờ không chỉ mang đến những kiến thức bổ ích về kỹ năng huấn luyện Team, liên kết Team mà ở đó còn là những kỹ năng về "xoay chuyển tình thế", cùng nhau lắng nghe những chia sẻ, những góp ý và những lời tâm sự để chúng ta thêm gắn kết với nhau hơn. Ở Beemart bạn sẽ được tham gia mọi hoạt động trải nghiệm đầy bất ngờ và thú vị, cùng ra nhập Team Bee để chào đón nhiều điều lý thú hơn nhé ^^. --------------------------------- Hãy đăng kí ngay để cùng gia nhập đội quân ong vàng "Tỏa sáng" mọi nơi nhé. Ứng tuyển qua link :https://bit.ly/2GviNQq Hoặc liên hệ : Team Nhân Sự Công Ty Cổ Phần Beemart ☎ Điện thoại: 1900.636.546 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

Bánh trung thu mochi Nhật Bản lạ mà ngon

Mỗi mùa trăng rằm về lại có hàng loạt cách biến tấu mới cho bánh trung thu. Năm nay hãy cùng Bee khám phá cách làm bánh trung thu mochi dẻo dai lạ mà cực ngon nhé, một món ăn vừa lạ vừa thơm ngon lan tỏa từ lò nướng. Mẹo chọn bột làm vỏ bánh trung thu cực hữu ích I. Sự độc đáo của bánh trung thu mochi Nhật Bản Thiếu gì thì thiếu nhưng không thể nào thiếu bánh trung thu trong mâm cỗ hôm rằm tháng 8 âm lịch. Một chiếc bánh trung thu thơm phưng phức từ chiếc lò nướng lại còn tự làm thì còn gì thú vị hơn. Hơn nữa mỗi năm lại có thêm hàng loạt công thức làm bánh trung thu được biến đổi sao cho mới lạ, vậy thì hãy đi tìm hiểu công thức làm bánh trung thu mochi thơm ngon sự kết hợp độc đáo lạ mà ngon. Với phần nhân thêm xốt dai mà lại thơm ngon, vừa truyền thống lại vừa phá cách chỉ có trong bánh trung thu mochi Nhật Bản. Bánh trung thu với muôn vàn cách biến tấu khác lạ Cùng khám phá công thức Bee xin giới thiệu đến bạn công thức bánh trung thu mochi vô cùng mới lạ. Bắt tay vào làm ngay thôi! II. Cách làm bánh trung thu mochi 1. NGUYÊN LIỆU : * Phần vỏ bánh: - Nước đường bánh nướng: 160gram - Dầu ăn: 35 gram - Baking soda: 2 gram - Bột mì đa dụng: 250 gram * Phần nhân bánh - Bột nếp: 25 gram - Đường: 10 gram - Nước cốt dừa: 10 gram - Sữa tươi: 55 gram - Bột ngô: 5 gram - Bơ: 5 gram *Nhân bánh trung thu sên sẵn *Phần nước phết mặt bánh - Lòng đỏ trứng: 1 - Hắc xì dầu: vài giọt - Nước: Vài giọt Xem thêm : Bánh trung thu truyền thông ngon đang được bán tại beemart 2. Hướng dẫn chi tiết làm bánh trung thu mochi cực ngon: * Phần vỏ bánh: - Trộn đều nước đường, dầu ăn và baking soda vào âu - Thêm vào 250 gram bột mì, nhào đến khi không còn bột trắng, sau đó để bột nghỉ 30 phút. * Phần nhân bánh - Trộn phần nhân mochi trừ bơ vào âu - Rây mịn hỗn hợp và cho vào hấp trong 10 phút - Bắc hỗn hợp ra, thêm bơ vào, dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp hòa quyện - Cho nhân mochi vào túi bắt kem - Chia mỗi viên nhân nặng 35 gram, bơm nhân mochi vào trong, bọc lại cẩn thận - Bọc vỏ bánh lại, đóng bánh - Nướng bánh lần 1 ở 190 độ C trong 15 phút - Phết mặt bánh lần 1 - Nướng bánh lần 2 190 độ trong 10 phút - Lặp lại thêm 1 lần nữa Xem thêm : Tìm hiểu về bánh trung thu râu câu trong mùa trung thu 2022 Tham khảo chi tiết cách làm qua video này nhé Bánh trung thu mochi vừa dễ làm lại có vị cực ngon! Trung thu này hãy thử làm món bánh trung thu mochi mới lạ để có cho gia đình nhà mình những chiếc bánh trung thu thơm ngon nhé!

Hạt diêm mạch quinoa rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường

Hạt diêm mạch quinoa được mệnh danh là mẹ của các loại hạt. Diêm mạch có chứa những giá trị dinh dưỡng quý hiếm và tốt cho sức khỏe. Không chỉ chế biến ngon và lành, hạt diêm mạch quinoa còn đặc biệt tốt cho vài loại bệnh, nhất là đối với các bệnh nhân tiểu đường. Hôm nay Beemart sẽ tìm hiểu về tác dụng của hạt diêm mạch với người mắc bệnh tiểu đường trong bài viết này! Tiểu đường là một dạng rối loạn chuyển hóa. Khi chúng ta ăn thức ăn, nó phá vỡ cấu trúc glucose, là một chất cần thiết cho nhu cầu hoạt động của cơ thể. Để cho glucose đi vào máu và sử dụng cho cơ thể cần các hormone insulin. Insulin được sản xuất bởi tuyến tụy. Hạt diêm mạch quinoa tốt cho người bị tiểu đường Thông thường ở phương Tây những người bị bệnh béo phì và ăn uống nhiều đồ ngọt sẽ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn người bình thường. Tuy nhiên ở Châu Á những người ăn nhiều cơm trắng là nguyên nhân dẫn đến bệnh tiểu đường. Trong cơ thể tuyến tụy làm nhiệm vụ sản xuất insulin để cung cấp đường cho các cơ bắp. Nhưng khi ăn gạo trắng, đường được hấp thụ vào máu nhanh chóng, khiến tuyến tụy phải làm việc nhiều hơn. Tại sao hạt diêm mạch quinoa tốt cho người mắc bệnh tiểu đường? Hạt diêm mạch được coi như một thực phẩm hoàn hảo cho chế độ ăn của người mắc bệnh tiểu đường. Loại hạt này mang lại cho người mắc bệnh tiểu đường rất nhiều lợi ích trên nhiều khía cạnh. Hạt diêm mạch nhập khẩu Chỉ số GI trong hạt diêm mạch quinoa rất thấp GI là chỉ số đường huyết hay chỉ số đường trong thực phẩm. Hạt diêm mạch có chỉ số GI 53 and chỉ số GL là 13 trong khi đó gạo trắng có chỉ số GI 70 và chỉ số GL là 30. Thêm vào đó diêm mạch có cách chế biến và sử dụng giống cơm trắng nên đây là thực phẩm thay thế hoàn hảo cơm trắng cho ngưởi tiểu đường. Hạt diêm mạch quinoa có rất nhiều chất xơ Chất xơ góp phần vào tác động đường huyết thấp của diêm mạch. Chất xơ làm chậm sự di chuyển của thức ăn khi có đi qua ruột và dạ dày, do đó làm chậm sự hấp thụ đường. Điều này có nghĩa là bạn có được năng lượng sử dụng lâu dài hơn và gluco trong máu vẫn ổn định vì đường được hấp thụ một cách chậm và ổn định. Giúp cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn Hạt diêm mạch tốt cho người mắc bệnh tiểu đường Một trong những vấn đề trong bữa ăn của người tiểu đường đó họ phải kiêng và hạn chế rất nhiều loại thực phẩm dẫn đến có thể làm mất cân bằng dinh dưỡng, gián tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe. Hạt diêm mạch quinoa chứa lượng dinh dưỡng cân bằn trong mỗi khẩu phần ăn bao gồm protein và khoảng chất đầy đủ giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tăng sức đề kháng với các loại bệnh khác. Diêm mạch cũng giúp kiểm soát sự thèm ăn Đối với người mắc bệnh tiểu đường thì chứng thèm ăn rất khó kiểm soát. Trong một nghiên cứu so sánh hạt thay thế khác nhau như diêm mạch, kiều mạch và yến mạch ngũ cốc thông thường như gạo và lúa mì, đã chỉ ra rằng các hạt thay thế đem lại cảm giác no hơn so với hạt thông thường. Điều này giúp kiểm soát sự thèm ăn và có thể giúp giảm cân. Vì hầu hết các bệnh nhân tiểu đường bị béo phì, diêm mạch có thể giúp điều trị béo phì như một loại hạt giúp giảm cân. Hạt diêm mạch quinoa làm chậm quá trình Oxy hóa Trong một nghiên cứu khác trên chuột thí nghiệm được cho ăn nhiều fructose, các nhà khoa học ghi nhận rằng diêm mạch có thể duy trì hoạt động bình thường của enzyme và các cấp thấp hơn của malondialdehyde, một sản phẩm phụ của quá trình oxy hóa. Thí nghiệm cho thấy hạt diêm mạch tốt cho người mắc bệnh tiểu đường vì chúng làm tăng khả năng chống oxy hóa của tim, thận, máu, tuyến tụy, phổi và tinh hoàn và làm giảm quá trình trình oxy hóa trong máu. Diêm mạch giống Andean – Peru – là loại hạt giúp để kiểm soát các triệu chứng của bệnh tiểu đường loại 2. Giống này rất giàu quercetin – một chất chống oxy hóa và là một công cụ hiệu quả trong chế độ ăn uống. Món ăn từ hạt diêm mạch quinoa tốt cho người mắc bệnh tiểu đường Một trong những ưu điểm của diêm mạch đó là cách chế biến chúng vô cùng dễ dàng. Bạn có thể chế biến các món ăn từ salad, tráng miệng, cơm, bánh cho tới những món như rang cơm hay kho cá, kho thịt... Công thức chế biến cháo gà hạt diêm mạch quinoa Món cháo cực kì bổ dưỡng là món quà tuyệt vời cho bé với đầy đủ vitamin, khoáng chất cần thiết cộng thêm hương vị hấp dẫn kích thích bé thèm ăn. Món ăn mang đậm phong cách truyền thống Á Đông dể dàng nấu cháo giống như gạo trắng thông thường. Hạt diêm mạch quinoa tốt cho người mắc bệnh tiểu đường Nguyên liệu: 300g Diêm Mạch. 01 miếng ức gà thái nhỏ. Ít tép tỏi thái nhỏ. 01 củ gừng cạo vỏ, đập dập. 01 củ hành tây thái nhỏ. 01 quả trứng luộc mềm. 02 muỗng canh dầu Ôliu. 04 cốc nước. Ít muối Cách chế biến: Bước 1: Nấu diêm mạch với nước theo tỉ lệ 1/1.5 tầm 15-20 phút. Để qua 1 bên. Làm nóng chảo với dầu. Thêm tỏi vào phi đến khi thành màu nâu. Cho 1 nửa số tỏi vào bát. Thêm gừng và hành tây vào chảo và xào đến khi hành tây vàng. Bước 2: Cho gà vào xào đến khi không còn màu hồng. Bước 3: Thêm 2 cốc nước. Thêm gà với nước vào diêm mạch đã chín. Khuấy đều. Có thể cho nghệ tây vào. Đậy vung và đun nhỏ lửa 10 phút. Bước 4: Bày ra bát với nửa quả trứng luộc, tỏi và hẹ. Thưởng thức món cháo gà diêm mạch. Trên đây là những thông tin hữu ích về hạt diêm mạch quinoa cực kì tốt cho người mắc bệnh tiểu đường và công thức nấu cháo gà diêm mạch dễ ăn và lành mạnh. Hy vọng bạn sẽ bổ sung loại hạt này vào thực đơn ăn hàng ngày để cải thiện và phòng chống tình tình trạng bệnh của mình thành công! Xem thêm: Tìm hiểu về lợi ích của loại hạt siêu thực phẩm - Hạt diêm mạch

Detox là gì? Công thức detox đơn giản tại nhà

Những năm gần đây, detox là một phương pháp làm đẹp tự nhiên đang rất được ưa chuộng. Không chỉ đẹp da, giảm cân, phương pháp này còn giúp cải thiện sức khỏe nữa đấy. Cùng mình tìm hiểu về detox và các công thức detox đơn giản nhé. Yến mạch giảm cân- eo thon về dáng cực chuẩn Detox là gì? Detox là biện pháp thanh lọc cơ thể bằng cách sử dụng các loại rau, củ, quả và trái cây, uống nhiều nước lọc hoặc nước ép trái cây. Đồng thời giảm lượng đường, dầu mỡ và các đồ ăn nhanh chế biến sẵn. Đây là một loại thức uống đang được mọi người sử dụng hằng ngày để thay thế các thức uống không tốt cho sức khỏe, hạn chế nạp các độc tố vào cơ thể. Đồng thời, với sự kết hợp giữa nước lọc cùng nhiều loại rau quả và trái cây ít đường nên thức uống còn có khả năng thanh lọc cơ thể, bổ sung vitamin, chất xơ, giúp các cơ quan trong cơ thể đào thải những độc tố, từ đó giúp cơ thể khỏe mạnh, làm việc tốt hơn và thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả. Mỗi chu kỳ thường kéo dài 10-15 ngày. Nói dễ hiểu hơn, với chế độ này bạn gần như loại bỏ hẳn thức ăn hàng ngày, chỉ uống các loại rau, củ, quả ép và uống nước lọc. Phương pháp này sẽ giúp cơ thể được thanh lọc, loại bỏ độc tố, tạp chất, mỡ thừa trong các cơ quan nội tạng. Từ đó giúp cơ thể làm việc hiệu quả hơn. Lợi ích của detox Thải độc Cơ thể không thể thải độc trong một thời gian ngắn. Ở người khoẻ mạnh, cơ thể sẽ có cơ chế tự thải độc hàng ngày và không cần phải sử dụng phương pháp thanh lọc. Cách thải độc tốt nhất cho cơ thể là chế độ ăn cân bằng, khoa học và lành mạnh, tránh các chất có hại (rượu bia), đặc biệt phải tập thể dục và ngủ đủ. Tuy nhiên đôi khi chức năng này hơi bị "đuối", cần có những tác động từ bên ngoài. Và detox sẽ là sự lựa chọn khá tốt. Giảm cân Nhiều người dùng detox hướng đến mục tiêu giảm cân hơn hiệu quả thải độc mà nó mang lại. Đây là điều các bạn thừa cân, lười vận động rất yêu thích. Vậy detox có thực sự giúp giảm cân không? Câu trả lời là có, bạn có thể giảm 4-7 kg trong 10-15 ngày. Nguyên nhân thừa cân, béo phì là trong một thời gian dài bạn ăn uống quá nhiều các loại thức ăn có lượng calo cao vào cơ thể, dẫn đến dư năng lượng và tăng cân, mỡ. Khi áp dụng phương pháp detox, họ gần như cắt hẳn chế độ ăn dư thừa calo trước kia, chỉ uống nước rau, củ, quả và nước lọc nên giảm lượng calo, dẫn đến giảm cân. Chứ không phải do detox tạo ra một chất nào đó đặc biệt khiến họ thay đổi cân nặng như nhiều người lầm tưởng. Tuy nhiên không nên lạm dụng phương pháp detox. Bởi mỗi người còn phải lao động, sinh hoạt, học tập… trong khi phương pháp này sẽ thiếu chất khiến cơ thể mệt mỏi. Trước khi bước vào quá trình giải độc cơ thể, mọi người cần tìm hiểu cả những tác dụng phụ chúng mang đến, tốt nhất cần đến bác sĩ tư vấn. Tuyệt đối không “thử” nếu chưa tham khảo ý kiến các bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng. Cần dừng ngay detox khi cơ thể có dấu hiệu mệt mỏi. Các công thức đơn giản Cùng mình xem cách làm những cốc detox thanh mát với 4 công thức siêu hot này nhé: Chanh + cam + dưa chuột: giảm mỡ bụng, đẹp da. Dâu tây + dưa chuột: chống lão hóa, giảm nếp nhăn. Cam + dưa chuột: kháng viêm, làm sạch gan, tăng cường vitamin. Táo + dâu tây: tăng cường chất chống oxi hóa, làm sáng da. Trên đây là những công thức detox được nhiều người áp dụng và thành công. Ngoài ra bạn có thể sử dụng nước ép từ rau củ quả như: cần tây, cà rốt,... để thanh lọc cơ thể nhé. Chúc các bạn thành công.

NHÂN VIÊN ĐIỀU PHỐI XỬ LÝ ĐƠN HÀNG

Là một chuỗi siêu thị có thị trường trải khắp Việt Nam, Beemart không chỉ tập trung vào chất lượng cơ sở vật chất của từng cửa hàng để đem đến những trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng ghé thăm, mà còn tập trung rất nhiều vào những khách hàng online ở những vị trí mà Beemart chưa có cơ hội phục vụ trực tiếp. Mua hàng online cũng đang là xu thế của xã hội ngày nay với sự tiện lợi mà nó mang lại. Và để mang lại trải nghiệm mua hàng online tốt nhất cho khách hàng, Beemart đang tìm kiếm những chiến binh ong mạnh mẽ gia nhập cùng đội ngũ nhà Beemart. Cụ thể ở vị trí NHÂN VIÊN ĐIỀU PHỐI XỬ LÝ ĐƠN HÀNG : 🏠 Địa điểm làm việc: Số 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội 🏠 Quyền Lợi Khi Trở Thành Chiến Binh Ong Vàng Beemart : Mức lương: Thỏa thuận, trao đổi khi phỏng vấn.. Được thử sức trong một môi trường làm việc trẻ trung, năng động; Được tham gia vào các buổi đào tạo nội bộ, chia sẻ kinh nghiệm của công ty; Được cử đi học các chương trình đào tạo bên ngoài. Có cơ hội thăng tiến và nắm giữ nhiều vị trí quan trọng của công ty. Được đóng BHXH và các trợ cấp khác theo quy định của nhà nước. Được đi du lịch hằng năm với địa điểm hấp dẫn, thường xuyên tổ chức các hoạt động team building gắn kết cộng đồng, các hoạt động vui chơi giải trí cho nhân viên; Được tham gia các buổi liên hoan, sinh nhật hàng tháng, tiệc noel, tất niên.. Để trở thành nhân viên ĐIỀU PHỐI XỬ LÝ ĐƠN HÀNG bạn chỉ cần: Độ tuổi: sinh năm 1992-1997 Trình độ học vấn: Cao đẳng trở lên Biết tin học văn phòng cơ bản Có sức khoẻ tốt Làm việc có trách nhiệm, chăm chỉ, trung thực, cẩn thận, học hỏi nhanh. Thân thiện, hoà đồng. Có tinh thần làm việc nhóm Và công việc cụ thể của bạn đó là: Chịu trách nhiệm tất cả các hoạt động điều phối đơn hàng, giao hàng của toàn công ty theo sự phân công của Trưởng bộ phận. Kiểm soát thu tiền của người vận chuyển (shipper). Lập báo cáo và bàn giao doanh thu cho Bộ phận Kế toán. Chịu trách nhiệm quản lý hàng hóa xuất nhập tồn của kho online. Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Số 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546

Những món ăn giúp giảm cân bằng yến mạch dễ làm

Ăn ngũ cốc vào buổi sáng là một thói quen tốt để bạn giảm cân. Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc giúp giảm cân hiệu quả, an toàn và tiết kiệm thời gian dành cho các chị em phụ nữ. Tuy nhiên nếu ăn không đúng thì có thể lại khiến bạn tăng cân. Hôm nay Beemart sẽ giúp bạn tìm hiểu về những cách giảm cân bằng yến mạch hiệu quả nhé! Cách giảm béo hiệu quả và an toàn nhất chính là chế độ ăn, chế độ dinh dưỡng hợp lý kết hợp với sinh hoạt và tập luyện đều đặn hàng ngày. Lượng calo mà cơ thể hấp thụ hàng ngày không được quá dư thừa và trong ngày phải có những hoạt động thể chất sẽ cải thiện được tình trạng báo phì hoặc tăng cân không kiểm soát. Yến mạch là một loại ngũ cốc thông dụng, tuy nhiên chúng không chứa quá nhiều tinh bột hay đường – nguyên nhân chính gây lên béo phì, thừa cân. Trong yến mạch có chứa rất nhiều các chất xơ hòa tan với hàm lượng protein cao cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Các vitamin có trong loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này được kiểm định rất có lợi cho sức khỏe, đảm bảo nhu cầu hoạt động thường ngày của cơ thể. Yến mạch nhập khẩu nhãn hiệu markal Yến mạch Mỹ nhập khẩu Quaker Hướng dẫn một số món ăn giảm cân bằng yến mạch Giảm cân bằng yến mạch với sinh tố sữa chua Hy Lạp Overnight Oats Nguyên liệu cần chuẩn bị: 45 g yến mạch 4 thìa sữa chua Hy Lạp (Cách làm sữa chua Hy Lạp) Một chút xíu bột quế 2 thìa cà phê mật ong 80 ml sữa tươi không đường 5 g hạt chia 10 ml nước cam 1/2 quả xoài chín 1 quả chuối 1/4 quả đu đủ chín Những loại hoa quả mà bạn thích và hạt dinh dưỡng. Các bước thực hiện món sinh tố sữa chua giảm cân bằng yến mạch Bước 1: Cho các nguyên liệu như yến mạch, sữa chua, sữa tươi, bột quế, mật ong, hạt chia vào cốc. Dằm xoài, đu đủ và chuối, rồi đổ vào hỗn hợp trên. Sử dụng những loại hoa quả có màu cam để giúp bổ sung vitamin C cho cơ thể, giúp đẹp da và giảm mỡ. Ngoài ra những loại hoa quả màu vàng còn giúp bảo vệ mắt, giúp khớp xương chắc khoẻ, ngăn ngừa ung thư, giảm lượng cholesterol và tăng cường miễn dịch. Hạt chia nhập khẩu Bobs red mill Sau đó bạn trộn đều hỗn hợp cùng với nhau và đậy nắp kín và để trong tủ lạnh qua đêm. Sáng hôm sau bạn sẽ có món overnight oats để ăn sáng nhanh chóng và tiện lợi. Món ăn này không chỉ ngon mà còn là món giúp giảm cân bằng yến mạch hiệu quả. Yến mạch sau khi đã trộn và để qua đêm sẽ có hương vị thơm ngon, mềm mịn và mát lạnh. Khi dùng bạn có thể cho ra bát hoặc ăn trực tiếp trong cốc. Hãy nhớ phủ topping lên bằng những loại hạt dinh dưỡng mà bạn yêu thích nhé! Cách làm bánh kếp giảm cân bằng yến mạch Nguyên liệu cần chuẩn bị 200 g Yến mạch 1 quả Trứng gà 3 g Bột mì Sữa tươi không đường (có thể thay bằng nước) 3 thìa cafe Đường 1 ít muối Mật ong Hoa quả tùy theo mùa và sở thích của bạn Các bước thực hiện món bánh kếp giảm cân bằng yến mạch Bước 1: Bạn hãy ngâm yến mạch vào nước lọc tầm 20 phút cho yến mạch nở mềm. Ngâm yến mạch với ít nước tầm 20 phút cho nở mềm. Bước 2: Tiếp sau đó bạn trộn tất cả các nguyên liệu vào tô, nhớ chắt một phần nước ngâm yến mạch đi. Hỗ hợp gồm có: trứng, một ít muối, sữa tươi không đường, bạn có thể cho thêm 1 ít đường nhưng nên là đường ăn kiêng hoặc đường thô. Cho vào máy xay nhuyễn hỗn hợp bột. Xay đến khi thấy bột và yến mạch hòa vào nhau thật mịn. Sau đó cho qua rây lọc những phần bột vón ra. Bắc chảo lên bếp cho thật nóng rồi sau đó cho một lớp bơ thật mỏng. Đợi bơ tan chảy thì đổ bột vào rán. Khâu này bạn có thể sử dụng các loại khuôn với hình thù khác nhau để làm món bánh kếp giảm cân bằng yến mạch trở nên sinh động. Bạn chờ cho đến khi bột rán được vàng thì cho ra đĩa. Sau khi bánh kếp yến mạch đã vàng đều và bề mặt có độ giòn thì bạn cho bánh ra đĩa. Bạn có thể cho thêm mật ong vào và cắt nhỏ hoa quả bày lên. Đây có thể là một bữa sáng ngon lành hoặc phù hợp nhất cho bữa phụ buổi chiều. Món ăn này được cả người lớn và trẻ con yêu thích. Giảm cân bằng yến mạch vô cùng dễ dàng với những món ăn thông dụng như vậy! Thêm hoa quả theo mùa, dùng cùng một ly sữa ấm hoặc cà phê thì thật tuyệt. Nhưng bạn nhớ hạn chế lượng đường để loại bánh giảm cân bằng yến mạch đạt hiểu quả tốt nhất nhé! Xem thêm: Những lợi ích của yến mạch - Bạn đã rõ?

NHÂN VIÊN QUẢN LÝ KHO HÀNG

Quản lý kho hàng chính là những hoạt động liên quan trực tiếp đến công tác tổ chức, bảo quán, quản lý số lượng hàng hóa vật tư, nhằm đảm bảo tính liên tục của quá trình cung cấp, phân phối hàng hóa kịp thời cũng như góp phần giảm chi phí lưu thông và sử dụng hiệu quả cơ sở vật chất của kho. Vị trí này vì thế mà luôn cần những ứng viên sở hữu đức tính cẩn thận, có kỹ năng quản lý, phân bổ các nguồn lực, có thể chu toàn các công việc cần thiết. Tại Beemart, một tập thể 9x nhiệt huyết với công việc cần tìm kiếm một người đồng hành như các bạn. Đây là nơi mà bất cứ cá nhân nào cũng sẽ có quyền được phát triển tối đa năng lực của mình. Thông tin cụ thể về vị trí như sau: 🏠 Địa điểm làm việc: Số 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội 🏠 Quyền Lợi Khi Trở Thành Chiến Binh Ong Vàng Beemart : Mức lương: Thỏa thuận, trao đổi khi phỏng vấn.. Được thử sức trong một môi trường làm việc trẻ trung, năng động; Được tham gia vào các buổi đào tạo nội bộ, chia sẻ kinh nghiệm của công ty; Được cử đi học các chương trình đào tạo bên ngoài. Có cơ hội thăng tiến và nắm giữ nhiều vị trí quan trọng của công ty. Được đóng BHXH và các trợ cấp khác theo quy định của nhà nước. Được đi du lịch hằng năm với địa điểm hấp dẫn, thường xuyên tổ chức các hoạt động team building gắn kết cộng đồng, các hoạt động vui chơi giải trí cho nhân viên; Được tham gia các buổi liên hoan, sinh nhật hàng tháng, tiệc noel, tất niên.. Để trở thành nhân viên QUẢN LÝ KHO HÀNG bạn chỉ cần: Là Nam / Nữ. Tốt nghiệp Đại học trở lên (trọng năng lực hơn bằng cấp) Có 2 năm kinh nghiệm quản lý trong lĩnh vực kinh doanh bán lẻ/ chuỗi hệ thống cửa hàng... Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức và báo cáo Có thể chịu được áp lực cao trong công việc Kỹ năng giải quyết vấn đề, xử lý tình huống tốt Kỹ năng phân tích và tổng hợp dữ liệu Am hiểu về quản lý kho hàng hoá Và công việc cụ thể của bạn đó là: Thực hiện thủ tục xuất nhập hàng Theo dõi hàng tồn kho tối thiểu Thực hiện thủ tục đặt hàng của kho Sắp xếp hàng hóa trong kho Đảm bảo tiêu chuẩn hàng hóa trong kho Đong chia hàng hoá theo quy định của công ty; đảm bảo tính chính xác khi thực hiện dán tem mác của hàng hoá đã được đong chia Hỗ trợ cửa hàng bán hàng, kiểm soát kiểm kê hàng hoá Báo cáo định kỳ/ đột xuất cho Ban Giám đốc các vấn đề liên quan trong phạm vi trách nhiệm công việc được giao Tuân thủ quy định về phòng cháy chữa cháy (PCCC) và an toàn trong kho Thực hiện các công việc khác theo chỉ chỉ đạo của Ban Giám đốc. Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Số 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546

CTV MARKETING ONLINE

Bạn là một người có sở thích hoặc đam mê với lĩnh vực marketing – công cụ đăc lực dẫn khách hàng đến với sản phẩm của mỗi công ty? Thích sự linh hoạt, năng động và sáng tạo của ngành? Tại Beemart, một tập thể 9x nhiệt huyết với công việc, cũng đang tìm kiếm những con người đam mê với lĩnh vực marketing như các bạn. Đây là nơi mà bất cứ cá nhân nào cũng sẽ có quyền được phát triển tối đa năng lực của mình. Thông tin cụ thể về vị trí như sau: 🏠 Địa điểm làm việc: Số 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội 🏠 Quyền Lợi Khi Trở Thành Chiến Binh Ong Vàng Beemart : Mức lương: Thỏa thuận, trao đổi khi phỏng vấn.. Được thử sức trong một môi trường làm việc trẻ trung, năng động; Được tham gia vào các buổi đào tạo nội bộ, chia sẻ kinh nghiệm của công ty; Được cử đi học các chương trình đào tạo bên ngoài. Có cơ hội thăng tiến và nắm giữ nhiều vị trí quan trọng của công ty. Được đóng BHXH và các trợ cấp khác theo quy định của nhà nước. Được đi du lịch hằng năm với địa điểm hấp dẫn, thường xuyên tổ chức các hoạt động team building gắn kết cộng đồng, các hoạt động vui chơi giải trí cho nhân viên; Được tham gia các buổi liên hoan, sinh nhật hàng tháng, tiệc noel, tất niên.. Để trở thành nhân viên CTV MARKETING ONLINE bạn chỉ cần: Là Nam, Nữ tuổi từ 20-27. Nhiệt tình, ham học hỏi, có khả năng giao tiếp tốt, xử lý vấn đề. Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học Và công việc cụ thể của bạn đó là: Tư vấn và chăm sóc khách hàng kênh online (Shopee, Facebook) Lập kế hoạch, thực hiện nội dung cho các kênh MKT online (Shopee, Facebook) Tổng hợp số liệu báo cáo hàng ngày, hàng tuần của các kênh marketing phụ trách Phối hợp cùng các bộ phận khác trong phòng triển khai các chiến dịch marketing tổng thể. Tham gia nghiên cứu, phát triển các công cụ marketing mới cho phòng Marketing. Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn, BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Số 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee