Tất cả tin tức

NHÂN VIÊN SALES ONLINE

Bạn là người nhạy bén với các con số? Bạn muốn thử thách bản thân với các mục tiêu doanh thu? Muốn nắm rõ nhu cầu và thị hiếu người tiêu dùng để đưa ra những thay đổi hợp lí và hiệu quả nhất, thúc đẩy hoạt động mua bán hàng hóa. Ngoài ra , bạn cũng muốn cải thiện các kĩ năng quan trọng như giao tiếp, thuyết phục khách hàng, v.v... Vậy thì vị trí Sales Online là một vị trí lý tưởng để bạn hiện thực hóa tất cả những điều đó. Tại Beemart, một tập thể 9x trẻ trung, cũng đang tìm kiếm những con người cầu tiến trong sự nghiệp như các bạn. Đây là nơi mà bất cứ cá nhân nào cũng sẽ có quyền được phát triển tối đa năng lực của mình. Thông tin cụ thể về vị trí như sau: 🏠 Địa điểm làm việc: Số 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội 🏠 Quyền Lợi Khi Trở Thành Chiến Binh Ong Vàng Beemart : Mức lương: Thỏa thuận, trao đổi khi phỏng vấn.. Được thử sức trong một môi trường làm việc trẻ trung, năng động; Được tham gia vào các buổi đào tạo nội bộ, chia sẻ kinh nghiệm của công ty; Được cử đi học các chương trình đào tạo bên ngoài. Có cơ hội thăng tiến và nắm giữ nhiều vị trí quan trọng của công ty. Được đóng BHXH và các trợ cấp khác theo quy định của nhà nước. Được đi du lịch hằng năm với địa điểm hấp dẫn, thường xuyên tổ chức các hoạt động team building gắn kết cộng đồng, các hoạt động vui chơi giải trí cho nhân viên; Được tham gia các buổi liên hoan, sinh nhật hàng tháng, tiệc noel, tất niên.. Để trở thành nhân viên Sales Online bạn chỉ cần: Là Nam / Nữ, tuổi từ 20 đến 27. Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên (trọng năng lực hơn bằng cấp) Có kỹ năng giải quyết tình huống. Khả năng giao tiếp và thuyết phục tốt với khách hàng Nói chuẩn tiếng phổ thông, giọng nói nhẹ nhàng dễ nghe. Có tinh thần học hỏi, thái độ làm việc nghiêm túc. Ưu tiên các bạn có kinh nghiệm và biết làm bánh Và công việc cụ thể của bạn đó là: Tư vấn sản phẩm cho khách hàng Online Tiếp nhận, giải đáp và hướng dẫn khách hàng qua điện thoại, chat trực tuyến Duyệt các đơn đặt hàng trên website, xác minh thông tin khách hàng Tạo đơn đặt hàng của khách Nghe điện thoại, trả lời facebook, chat tư vấn hỗ trợ khách hàng. Phối hợp với các bộ phận đảm bảo quy trình Chi tiết công việc sẽ được trao đổi trong buổi phỏng vấn trực tiếp Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn, BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Số 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

NHÂN VIÊN HÀNH CHÍNH - NHÂN SỰ

Công tác Hành chính trong 1 công ty được ví như một vị "quản gia" hoặc "tổng quản" thời xưa. Nhiệm vụ của người quản lý hành chính văn phòng là đảm bảo tất cả những "phần chìm" của hoạt động văn phòng phải được sắp xếp và chuẩn bị đúng nơi, đúng chỗ, đạt yêu cầu khi sử dụng. Đây là một trong những vị trí lý tưởng để bạn có thể: phát triển kỹ năng làm việc với con người, kỹ năng quản lý công việc, lên các kế hoạch; xử lý vấn đề v.v... Tại Beemart, một tập thể 9x trẻ trung, cũng đang tìm kiếm những con người cầu tiến trong sự nghiệp như các bạn. Đây là nơi mà bất cứ cá nhân nào cũng sẽ có quyền được phát triển tối đa năng lực của mình. Thông tin cụ thể về vị trí như sau: 🏠 Địa điểm làm việc: Số 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội 🏠 Quyền Lợi Khi Trở Thành Chiến Binh Ong Vàng Beemart : Mức lương: Thỏa thuận, trao đổi khi phỏng vấn.. Được thử sức trong một môi trường làm việc trẻ trung, năng động; Được tham gia vào các buổi đào tạo nội bộ, chia sẻ kinh nghiệm của công ty; Được cử đi học các chương trình đào tạo bên ngoài. Có cơ hội thăng tiến và nắm giữ nhiều vị trí quan trọng của công ty. Được đóng BHXH và các trợ cấp khác theo quy định của nhà nước. Được đi du lịch hằng năm với địa điểm hấp dẫn, thường xuyên tổ chức các hoạt động team building gắn kết cộng đồng, các hoạt động vui chơi giải trí cho nhân viên; Được tham gia các buổi liên hoan, sinh nhật hàng tháng, tiệc noel, tất niên.. Để trở thành nhân viên hành chính - nhân sự bạn chỉ cần: Đã từng có kinh nghiệm về hành chính nhân sự. Tốt nghiệp từ cao đẳng, đại học trở lên chuyên ngành kinh tế, quản trị kinh doanh và quản trị nhân lực Khả năng giao tiếp, thiết lập tốt các mối quan hệ, nhanh nhẹn, hoạt bát, nhiệt tình với công việc. Khả năng làm việc độc lập, làm việc nhóm chuyên nghiệp Có ý thức học hỏi, khuyến khích đưa ra những ý tưởng Ứng viên có khả năng nghệ thuật riêng: ca hát, đàn,… là một lợi thế. Thành thạo vi tính văn phòng (word, excel….) Và công việc cụ thể của bạn đó là: Lưu trữ hồ sơ pháp lý, bảo quản chứng từ, soạn thảo các văn bản hợp đồng liên quan đến hoạt động của phòng, của công ty Thực hiện các công việc hành chính chung của công ty (bao gồm: Mua bán, cấp phát, quản lý văn phòng phẩm, máy móc, thiết bị văn phòng; quản lý công văn giấy tờ, soạn thảo văn bản, tổ chức liên hoan, sinh nhật…) Duy trì và phát triển văn hóa công sở. Hỗ trợ các công việc của phòng ban khác khi có yêu cầu thực hiện các công việc khác do Giám đốc giao cho. Giải quyết quyền lợi cho người lao động Quản lý toàn bộ hồ sơ lao động của công ty và quản lý lao động Theo dõi việc chấm công, thực hiện các chính sách phúc lợi, các chế độ BHXH, BHYT, BHTN… cho người lao động Đánh giá lao động, giải quyết chế độ thôi việc cho người lao động theo đúng quy định và thủ tục của pháp luật liên quan Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn, BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Số 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

NHÂN VIÊN CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG

Chăm sóc khách hàng đóng vai trò rất lớn trong việc quyết định liệu khách hàng có quay trở lại cửa hàng vào lần sau để tiếp tục sử dụng sản phẩm, dịch vụ của bạn. Một khách hàng được chăm sóc tốt nghĩa là một khách hàng hoàn toàn hài lòng về sự tư vấn, sản phẩm, dịch vụ cung cấp và vẫn tiếp tục nhận được sự quan tâm của cửa hàng ngay cả khi họ chưa có hành vi mua sắm tiếp theo. Những khách hàng này hoàn toàn có thể trở thành khách hàng thân thiết hoặc trở thành khách hàng thiện cảm của cửa hàng và họ chính là cầu nối đưa đến cho cửa hàng bạn những khách hàng tiềm năng thông qua sự giới thiệu của họ.. Đây là một trong những vị trí lý tưởng để bạn có thể: phát triển kỹ năng làm việc với con người, kỹ năng quản lý công việc, lên các kế hoạch; xử lý vấn đề v.v... Tại Beemart, một tập thể 9x trẻ trung, cũng đang tìm kiếm những con người cầu tiến trong sự nghiệp như các bạn. Đây là nơi mà bất cứ cá nhân nào cũng sẽ có quyền được phát triển tối đa năng lực của mình. Thông tin cụ thể về vị trí như sau: 🏠 Địa điểm làm việc: Số 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội 🏠 Quyền Lợi Khi Trở Thành Chiến Binh Ong Vàng Beemart : Mức lương: Thỏa thuận, trao đổi khi phỏng vấn.. Được thử sức trong một môi trường làm việc trẻ trung, năng động; Được tham gia vào các buổi đào tạo nội bộ, chia sẻ kinh nghiệm của công ty; Được cử đi học các chương trình đào tạo bên ngoài. Có cơ hội thăng tiến và nắm giữ nhiều vị trí quan trọng của công ty. Được đóng BHXH và các trợ cấp khác theo quy định của nhà nước. Được đi du lịch hằng năm với địa điểm hấp dẫn, thường xuyên tổ chức các hoạt động team building gắn kết cộng đồng, các hoạt động vui chơi giải trí cho nhân viên; Được tham gia các buổi liên hoan, sinh nhật hàng tháng, tiệc noel, tất niên.. Để trở thành nhân viên chăm sóc khách hàng bạn chỉ cần: Tốt nghiệp cao đẳng trở lên Tuổi: 20 - 28, ham học hỏi, chịu khó, nhanh nhẹn. Thành thạo Tin học văn phòng (word, excel, tra cứu thông tin trên máy tính) Có khả năng giao tiếp tốt qua điện thoại; chịu được áp lực cao. Giọng nói dễ nghe, phát âm chuẩn, không nói ngọng, nói lắp; Ưu tiên có kinh nghiệm trong lĩnh vực chăm sóc khách hàng. Ưu tiên ứng viên biết về dụng cụ, nguyên liệu làm bánh. Sức khỏe tốt, lý lịch rõ ràng Và công việc cụ thể của bạn đó là: Trực điện thoại, tiếp nhận và xử lý đơn hàng online. Tư vấn cho khách hàng. Tiếp nhận ý kiến và giải đáp các thắc mắc của khách hàng. Tư vấn sản phẩm cho khách hàng Online Tiếp nhận, giải đáp và hướng dẫn khách hàng qua điện thoại, chat trực tuyến Duyệt các đơn đặt hàng trên website, xác minh thông tin khách hàng Tạo đơn đặt hàng của khách Nghe điện thoại, trả lời facebook, chat tư vấn hỗ trợ khách hàng. Phối hợp với các bộ phận đảm bảo quy trình Chi tiết công việc sẽ được trao đổi trong buổi phỏng vấn trực tiếp Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn, BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Số 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

Những trường hợp tuyệt đối không được sử dụng hạt lanh

Hạt lanh là một trong những loại ngũ cốc siêu thực phẩm, rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là cho phụ nữ. Hạt lanh có thể được chế biến trong rất nhiều các món ăn đa dạng như ngũ cốc, sinh tố, sữa hạt hay salad... Tuy nhiên lại có những người tuyệt đối không nên thêm hạt lanh vào trong thực đơn của mình. Hôm nay Beemart sẽ giúp các bạn lưu ý những trường hợp tuyệt đối không được sử dụng hạt lanh nhé! >>> Những công dụng của hạt lanh đối với sức khỏe và sắc đẹp >>> Hạt lanh là gì? Các món từ hạt lanh ngon nhất ai cũng mê Trong thực tế, hạt lanh rất giàu omega 3, chất xơ, protein, vitamin B1, B6 và các khoáng chất như mangan, magie, selen, sắt, đồng và kẽm. Người ta có thể dùng hạt lanh để chế biến nhiều loại thực phẩm. Điều quan trọng, hạt lanh cung cấp hàng loạt lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như giảm viêm, kiểm soát huyết áp, cải thiện đường huyết ở bệnh nhân đái tháo đường type 2, thậm chí phòng chống một số loại ung thư. Những trường hợp tuyệt đối không được sử dụng hạt lanh Tuy nhiên, giống như bất kể một loại thực phẩm lành mạnh nào khác, hạt lanh đi kèm với một số tác dụng phụ nhất định. Để sử dụng loại thực phẩm này một cách thông minh, bạn nên điểm qua một danh sách những nguy cơ hạt lanh có thể mang lại. Tương ứng với đó là Những trường hợp tuyệt đối không được sử dụng hạt lanh. Bệnh nhân rối loạn lưỡng cực là một trong những trường hợp tuyệt đối không được sử dụng hạt lanh Rối loạn lưỡng cực là một bệnh về hệ tâm thần. Người mắc rối loạn lưỡng cực sẽ có những giai đoạn trầm cảm và cả hưng cảm. Khi trầm cảm, họ rơi vào trạng thái trầm uất, buồn chán, thờ ơ. Ngược lại ở giai đoạn hưng cảm, họ biểu hiện hào hứng, phấn chấn, vui vẻ đến cực độ. Người mắc rối loạn lưỡng cực khi ăn hạt lanh có thể sẽ gặp phải những cơn hưng phấn và khuếch đại cảm xúc như một tác dụng phụ. Hạt lanh tuyệt đối không được sử dụng cho người bị rối loạn đông máu Hạt lanh có thể làm chậm quá trình đông máu. Do đó, những người gặp rối loạn đông máu hoặc đang sử dụng các thuốc chống đông máu cần cẩn trọng khi sử dụng hạt lanh. Những người ăn hạt lanh thường xuyên có thể cần thay đổi liều thuốc điều trị. Người huyết áp cao là những trường hợp tuyệt đối không được sử dụng hạt lanh Ăn hạt lanh có tác dụng làm giảm cả huyết áp tâm thu và tâm trương. Tuy nhiên người bệnh tăng huyết áp nên tuân thủ điều trị kết hợp với ăn hạt lanh chứ không nên chỉ sử dụng hạt lanh đơn thuần trong kiểm soát huyết áp, và nên thông báo với bác sĩ để có thể theo dõi và điều chỉnh liều lượng thuốc cho phù hợp. Bệnh nhân tiểu đường là những trường hợp tuyệt đối không được sử dụng hạt lanh Do chứa nhiều chất xơ, chất chống oxi hóa và một số acid béo có lợi, vì vậy hạt lanh có khả năng giúp kiểm soát đường huyết. Vì vậy bệnh nhân tiểu đường dùng hạt lanh nên báo cáo với bác sĩ để điều chỉnh lượng thuốc điều trị cho phù hợp, tránh gây hạ đường huyết quá mức. Rối loạn tiêu hóa là những trường hợp tuyệt đối không được sử dụng hạt lanh Sử dụng hạt lanh ở mức độ vừa phải giúp cải thiện cả tình trạng táo bón và tiêu chảy. Tuy nhiên, ăn quá nhiều hạt lanh cũng có thể gây tiêu chảy do hạt lanh chứa rất nhiều chất xơ, đặc biệt ở bệnh nhân mắc Hội chứng ruột kích thích, rối loạn tiêu hóa. Ăn nhiều hạt lanh còn có thể gây tắc ruột. Nếu ăn một lượng lớn hạt lanh mà không uống đủ nước, hạt lanh có thể gây tắc nghẽn trong ruột hoặc thực quản. Vì vậy, những người có bệnh gây tắc nghẽn trong các khu vực đường tiêu hóa như xơ cứng bì không nên ăn hạt lanh mà không tham khảo trước với bác sĩ. Phụ nữ trong những trường hợp tuyệt đối không được sử dụng hạt lanh Phụ nữ mang thai nên tránh hạt lanh, dầu hạt lanh và các sản phẩm có chứa hạt lanh Do hạt lanh chứa chất lignans, là chất có khả năng “bắt chước” hooc-môn estrogen, một loại hormon nội tiết. Vì vậy ăn quá nhiều hạt lanh trong thời kỳ mang thai có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Phụ nữ mang thai Phụ nữ bị ung thư vú, buồng trứng, tử cung cần cẩn trọng và hỏi ý kiến bác sĩ khi sử dụng hạt lanh. Trong hạt lanh có chứa chất điều trị ung thư nhưng phải sử dụng theo hướng dẫn của bác sĩ. Ngoài ra, dị ứng là những trường hợp tuyệt đối không được sử dụng hạt lanh; trường hợp này rất nguy hiểm. Mặc dù hiếm khi có trường hợp dị ứng với hạt lanh. Nếu nó xảy ra, bạn có thể bị đau bụng, buồn nôn và nôn mửa. Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, những tác dụng tiêu thụ quá liều hạt lanh đã được nghiên cứu ở động vật. Nó sẽ gây ra tình trạng thở nhanh, đi không vững, khó thở, tê liệt thậm chí động kinh. Cách sử dụng hạt lanh Đối với hạt lanh, bạn có thể ăn nguyên hạt, giã nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy sở thích và nhu cầu sử dụng. Tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng thì hạt lanh xay nhuyễn sẽ giúp cơ thể hấp thụ được dinh dưỡng tốt hơn. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng chung hạt lanh với xà lách trộn, ngũ cốc trong bữa ăn sáng, sữa chua, sinh tốt hoặc các loại sốt. Thêm một ít vào bột làm bánh mì và công thức làm bánh hay làm muối hạt lanh như muối mè, ăn với cơm nóng cũng rất phù hợp. Lưu ý: Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn khoảng 50 g hạt lanh (khoảng 5 thìa canh) là được rồi nhé. Bảo quản hạt lanh sao cho đúng? Dù là hạt lanh sống hay đã xay, bạn đều phải bảo quản chúng trong hộp kín trong tủ lạnh hoặc tủ đông để tránh chúng bị hư. Hạt lanh được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ giữ được độ tươi trong sáu tháng; và trong tủ đông là một năm. Vậy nên khi chế biến các món ăn có chứa hạt lanh như bánh mì hay sinh tố thì bạn chỉ nên sử dụng một lượng vừa phải nhé! Trên đây là những lưu ý khi sử dụng hạt lanh. Theo dõi ngay Beemart để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé! Beemart có đầy đủ các sản phẩm hạt lanh hữu cơ chất lượng. Tham khảo ngay TẠI ĐÂY nhé! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh mì hạt lanh low carb giảm cân hiệu quả

Bánh mì hạt lanh hay còn gọi là bánh mì flaxseed bread là một trong những loại bánh nổi tiếng trên thế giới dành cho người ăn kiêng, đặc biệt là chế độ Low carb. Hạt lanh chứa rất ít tinh bột, hàm lượng thấp hơn nhiều loại ngũ cốc thông thường. Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu về cách làm bánh mì hạt lanh low carb giảm cân hiệu quả nhé! Đối với nhiều người, bánh mì là một trong những món ngon hấp dẫn. Bánh mì không chỉ ngon mà còn là một món ăn dễ dàng mang đi để làm bữa ăn nhẹ hoặc picnic. Bánh mì lúa mì thông thường sẽ làm tăng lượng đường trong máu của bạn cao hơn so với việc ăn 6 muỗng cà phê đường. Cơ thể chúng ta không thể xử lý tất cả lượng glucose dư thừa mà chúng ta tiêu thụ trong chế độ ăn kiêng nhiều carb. Nó được lưu trữ dưới dạng mỡ quanh eo và xung quanh các cơ quan của chúng ta. Chính vì thế mà bánh mì hạt lanh là một lựa chọn tốt cho những ai đang có kế hoạch giảm cân hoặc muốn duy trì một thực đơn lành mạnh. Các cách làm bánh mì hạt lanh thơm ngon Cách làm bánh mì hạt lanh thông dụng nhất Chuẩn bị nguyên liệu: 2 cup hạnh lanh đã xay mịn. Khoảng 1,5 cup hạt lanh chưa xay đem xay sơ quá bằng máy xay sinh tố là đủ 5 trứng gà 1 tbsp baking powder 1 tsp muối 1 tbsp đường ăn kiêng Splenda 1/2 cup nước 1/3 cup dầu ăn Thực hiện cách làm bánh mì hạt lanh: Bước 1: Trộn đều hạt lanh đã xay với đường, muối và bột nổi. Tiếp tục đánh đều trứng, 1 chút dầu ăn và nước với nhau, sau đó cho từ từ hỗn hợp này vào hỗn hợp hạt lanh hồi nãy, trộn đều. Bước 2: Sau khi trộn đều hỗn hợp thì để yên khoảng 5 phút. Trong lúc này tranh thủ trải giấy lên khay nướng. Khi đủ 5 phút thì trải bột đều lên khay. Bước 3: Bật lò nướng ở 180 độ C và cho bánh vào nướng trong khoảng 20 phút, đến khi bánh hơi phồng lên, kiểm tra bằng cách lấy đầu ngón tay hoặc thìa nhấn nhẹ vào bánh, thấy bánh hơi xẹp xuống rồi phồng lên lại là chín. Vậy là xong cách làm bánh mì hạt lanh – Flaxseed bread, lúc này bạn dùng muỗng xắn nhẹ chia bánh thành nhiều phần và bỏ vào hộp. Nếu để trong tủ lạnh có thể bảo quản được khoảng 1 tuần. Cách làm bánh mì hạt lanh bằng nồi cơm điện Chuẩn bị các loại nguyên liệu: Hạt lanh đã xay mịn: 2 cup (xay cho thật nhuyễn) Trứng gà: 5 quả (để ở nhiệt độ phòng) Baking powder: 10g Muối: 8g Đường ăn kiêng : 11g Nước: 120ml Dầu ăn: 80ml Cách làm bánh mì hạt lanh bằng nồi cơm điện Các bước được thực hiện tương tự như với cách làm đầu tiên chỉ khác biệt một chút là bánh được làm chín bằng nồi cơm điện. Bước 1: Cho hạt lanh đã xay nhuyễn cùng với đường, muối và bột nổi, trộn đều lên. Bước 2: Tiếp tục cho trứng, dầu ăn và nước vào một cái tô khác đánh cho sủi bọt lên. Bước 3: Sau đó cho tô trứng đổ từ từ vào hỗn hợp hạt lanh hồi nãy, trộn đều lên tạo thành một hỗn hợp mịn và không còn vón cục. Đem đi ủ khoảng 1-2 tiếng. Bước 4: Trước khi nướng bánh nhớ lót giấy nến vào nồi cơm điện, rồi mới cho hỗn hợp hạt lanh vào. Tiếp theo nhấn nút cook nấu khi nào nồi cơm chuyển sang nút hâm nóng, thì bạn mở ra kiểm tra bánh chín chưa và nếu bánh chưa chín bạn có thể nấu thêm một lần nữa, hạn chế không được nấu quá 3 lần nha. Trong quá trình nướng bánh nhớ kiểm tra thường xuyên không khéo bánh lại khét, bạn có thể dùng cây tăm xiên vào bánh nếu khi rút tăm ra không còn dính bột là bánh chín. Bạn có thể ăn kèm với trứng chiên, pate, thịt nguội bảo đảm ngon hơn sảy. Cách làm bánh mì hạt lanh vị dừa chuẩn Lowcarb Chuẩn bị nguyên liệu chính: 3/4 chén / 75 g bột dừa 1/2 chén / 60 g hạt lanh / bột lanh 3 quả trứng lớn 3 lòng trắng trứng lớn 5 muỗng canh dầu ô liu 2 muỗng cà phê bột nở 4,7 oz / 140 ml / nước (10 muỗng canh) Một nhúm muối biển Bánh mì hạt lanh rất dễ ăn, có thể thưởng thức cùng salad hoặc bơ lạc Đánh trứng và lòng trắng trứng bằng máy trộn hoặc trong máy chế biến thực phẩm cho đến khi nổi bọt. Thêm phần còn lại của các thành phần và trộn cho đến khi bạn có một bột mịn. Để bột nguyên trong vài phút để bột dừa và hạt lanh có thể hấp thụ độ ẩm. Đổ hỗn hợp vào chảo có dầu lót (cách khác, lót một chiếc chảo bằng giấy nướng) và nướng ở 180 độ C / 356 độ F trong 35 phút hoặc cho đến khi có màu nâu trên cùng. Nếu bạn thích nướng như một ổ bánh, hãy tăng thời gian trong lò thêm 10 phút. Bánh làm xong có hương vị thơm ngon của dừa, khi ăn thì mềm êm nhưng không dai như bánh mì làm bằng bột trắng thông thương. Bánh mì hạt lanh rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ đó nhé! Chúc bạn thành công với cách làm bánh mì hạt lanh low carb và giảm cân thành công nhé! >>> Xem thêm Ăn bánh Biscotti giảm cân đúng không? >>> Xem thêm Đồ ăn healthy là gì? Giải đáp cho những người quan tâm đến sức khỏe

Những công dụng của hạt lanh đối với sức khỏe và sắc đẹp

Hạt lanh là loại hạt nhỏ có màu nâu hoặc vàng giống với hạt vừng; đây là loại hạt có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu về những công dụng của hạt lanh nhé! >>> Những trường hợp tuyệt đối không được sử dụng hạt lanh >>> Hạt lanh là gì? Các món từ hạt lanh ngon nhất ai cũng mê Các công dụng của hạt lanh đối với sức khỏe Hạt lanh thường có 2 màu là màu nâu và vàng, hình dáng của hạt giống như hạt vừng nhưng to hơn. Hạt lanh nhỏ, màu nâu, hoặc vàng; hạt lanh rất giàu các chất dinh dưỡng như: axit béo omega-3 thực vật, gọi là alpha-linolenic acid (ALA). Ngoài ra, hạt lanh có chứa một số lượng tốt của vitamin B6, sắt, kali, đồng và kẽm. Lợi ích hạt lanh có thể giúp bạn cải thiện tiêu hóa, cung cấp cho bạn làn da mịn màng, giảm cholesterol, giảm cảm giác thèm ăn đường, cân bằng hormone, chống ung thư và giảm cân. Lượng chất xơ dồi dào giúp cải thiện hệ tiêu hóa Một trong những lợi ích phi thường nhất của hạt lanh là chúng chứa hàm lượng cao sợi xơ dạng gel tan trong nước và có những lợi ích đáng kinh ngạc trên đường ruột, có thể giữ thức ăn trong dạ dày không dồn quá nhanh chóng vào ruột non, để có thể làm tăng sự hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng. Ngoài ra, lanh có cả chất xơ hòa tan và không hòa tan có thể hỗ trợ giải độc ruột, mất chất béo và làm giảm cảm giác thèm ăn đường. Công dụng của hạt lanh còn giúp thúc đẩy tiêu hóa. Các khoáng chất ALA trong hạt lanh có thể giúp bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa và duy trì sức khỏe tiêu hóa. Nó đã được chứng minh là mang lại lợi ích cho những người bị bệnh Crohn hoặc các bệnh tiêu hóa khác, vì nó có thể giúp giảm viêm ruột. Công dụng của hạt lanh là giúp làn da và tóc khoẻ mạnh Dầu hạt lanh là loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa và dưỡng da và tóc rất hiệu quả Các chất béo ALA trong hạt lanh có lợi cho da và tóc bằng cách cung cấp chất béo thiết yếu cũng như vitamin B có thể giúp giảm khô da và tóc. Nó cũng có thể cải thiện các triệu chứng của mụn trứng cá, trứng cá đỏ và eczema. Dầu hạt lanh là một lựa chọn tuyệt vời vì nó có nồng độ cao hơn các chất béo lành mạnh. Bạn có thể mất 1-2 muỗng canh làm ẩm da và tóc. Nó cũng có thể được trộn với các loại tinh dầu và sử dụng như một loại kem dưỡng ẩm da tự nhiên. Giảm cân lành mạnh là công dụng của hạt lanh Các nghiên cứu khoa học cho thấy hạt lanh và quả óc chó có thể cải thiện bệnh béo phì và hỗ trợ giảm cân. Thêm một vài muỗng cà phê hạt lanh nghiền vào súp, sa lát, hoặc sinh tố như là một phần của kế hoạch giảm cân của bạn. Việc thêm hạt lanh vào chế độ ăn uống của bạn có thể làm giảm nồng độ cholesterol, bảo vệ hệ tuần hoàn giúp bạn có trái tim khỏe mạnh. Bánh mì hạt lanh là loại thực phẩm rất tốt có mặt trong các thực đơn Eatclean giúp giảm cân lành mạnh Công dụng của hạt lanh là làm chậm lão hóa Hạt lanh cũng có hàm lượng cao các chất chống oxy hóa. Lignans là polyphenol liên quan sợi xơ với lợi ích chống oxy hóa cho việc chống lão hóa, cân bằng nội tiết tố và sức khỏe tế bào. Polyphenol hỗ trợ sự phát triển của chế phẩm sinh học trong ruột và cũng có thể giúp loại bỏ nấm men và nấm Candida trong cơ thể. Lignan cũng được biết đến với đặc tính chống virus và kháng khuẩn, do đó dùng hạt lanh thường xuyên có thể giúp giảm số lượng hoặc mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh và cúm. Hạt lanh có công dụng chống bệnh và phòng ngừa ung thư Lợi ích hạt lanh đã được chứng minh có tác dụng chống lại ung thư vú, tuyến tiền liệt, buồng trứng và ung thư đại tràng. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Ung thư lâm sàng phát hiện ra rằng tiêu thụ hạt lanh có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú. Công dụng của hạt lanh là giúp cải thiện nội tiết tố Sữa hạt lanh cũng là một cách chế biến khi sử dụng loại hạt này. Sữa dễ uống và đặc biệt rất tốt cho phụ nữ. Các lignan trong hạt lanh đã được chứng minh là có lợi ích cho phụ nữ mãn kinh. Nó có thể được sử dụng như là một thay thế cho liệu pháp thay thế hormone vì lignans có tính chất của estrogen. Các tính chất này cũng có thể giúp giảm nguy cơ loãng xương. Nó thậm chí có thể giúp kinh nguyệt phụ nữ duy trì chu kỳ đều đặn. Cách sử dụng hạt lanh Đối với hạt lanh, bạn có thể ăn nguyên hạt, giã nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy sở thích và nhu cầu sử dụng. Tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng thì hạt lanh xay nhuyễn sẽ giúp cơ thể hấp thụ được dinh dưỡng tốt hơn. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng chung hạt lanh với xà lách trộn, ngũ cốc trong bữa ăn sáng, sữa chua, sinh tốt hoặc các loại sốt. Thêm một ít vào bột làm bánh mì và công thức làm bánh hay làm muối hạt lanh như muối mè, ăn với cơm nóng cũng rất phù hợp. Lưu ý: Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn khoảng 50 g hạt lanh (khoảng 5 thìa canh) là được rồi nhé. Bảo quản hạt lanh sao cho đúng? Dù là hạt lanh sống hay đã xay, bạn đều phải bảo quản chúng trong hộp kín trong tủ lạnh hoặc tủ đông để tránh chúng bị hư. Hạt lanh được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ giữ được độ tươi trong sáu tháng; và trong tủ đông là một năm. Trên đây là những công dụng tuyệt vời của hạt lanh. Theo dõi ngay Beemart để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé! Beemart có đầy đủ các sản phẩm hạt lanh hữu cơ chất lượng. Tham khảo ngay TẠI ĐÂY nhé! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY!

TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN CONTENT BLOG

Muốn truyền tải, chia sẻ và giúp người đọc hiểu về thông điệp, thông tin về sản phẩm, dịch vụ… của mình thì tất cả chúng ta cần phải có content để diễn tả. Mà nếu content hay và hấp dẫn thì sẽ luôi cuốn và giữ chân được khách hàng trên các kênh của mình. Beemart đang tuyển dụng các vị trí nhân viên CONTENT BLOG như sau : Quyền Lợi Khi Trở Thành Chiến Binh Ong Vàng Beemart : Lương thỏa thuận trong đó bao gồm lương cứng + lương KPI nhuận bút + lương phụ cấp Tổng thu nhập trung bình khoảng 8.000.000- 8.500.000 Được đóng BHXH, BHYT theo đúng quy định của nhà nước Nghỉ chiều thứ 7, CN, các ngày lễ, Tết Được đào tạo. phát triển tại một trong những star up đồ làm bánh, đồ nhà bếp trẻ trung, năng động hàng đầu Việt Nam. Được cất nhắc lên các vị trí cấp cao theo năng lực và nguyện vọng. Được học, đào tạo làm bánh Team building, du lịch, dã ngoại thả ga. Thời gian thử việc: tối đa 02 tháng Thời gian làm việc: Thứ Hai – Thứ Sáu: 08:00 – 17:30, nghỉ trưa: 12h00 – 13h30, Thứ Bảy: 08:00 - 12:00 Để trở thành một phần của Beemart thì bạn chỉ cần : Kỹ năng viết đa dạng, linh hoạt, sáng tạo Có kinh nghiệm viết bài chuẩn SEO trên wordpress từ 6 tháng trở lên Yêu thích viết lách, yêu bánh (biết làm bánh là lợi thế) Nhiệt tình, chăm chỉ, cẩn thận, ham học hỏi Biết photoshop là một lợi thế (không biết sẽ được đào tạo) Và cụ thể công việc thì bạn sẽ : Biên tập, viết nội dung blog lĩnh vực bánh, ẩm thực chuẩn SEO Đảm bảo chất lượng nội dung, traffic Hỗ trợ team SEO, Forum seeding Mọi chi tiết ứng tuyển vui lòng gửi CV ứng tuyển qua email : nhansu@beemart.vn và trực tiếp tại tất cả các cửa hàng của hệ thống Beemart trên toàn quốc. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART ☎ Điện thoại: 1900.636.546 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart Website: https://www.beemart.vn/tuyen-dung

Hướng dẫn cách nấu nước đường làm bánh trung thu chuẩn vị

Mỗi độ trăng rằm về rất nhiều các chị em lại rục rịch chuẩn bị nấu nước đường bánh trung thu để chuẩn bị đồ nghề cho mùa trung thu sắp tới. Tuy nhiên có khá nhiều chị em băn khoăn không biết cách nấu nước đường bánh trung thu chuẩn vị, vậy thông qua bài này, Bee sẽ chỉ cho bạn đầy đủ hướng dẫn cách nấu nước đường làm bánh trung thu chuẩn vị cho mùa trăng rằm 2019 tới đây. Cách làm bánh trung thu bằng bột mikko cực dễ cho người mới 1. Nước đường- yếu tố chiếm tới 80% chất lượng bánh Nước đường bánh nướng chiếm 80 phần trăm tỷ lệ thành công khi lên bánh. Bánh màu đẹp hay không? Bánh để được lâu hay không? Ngoài công thức vỏ và nhân đạt thì nước đường đóng 1 phần cực kì quan trọng. Nước đường bánh trung thu đóng vai trò quan trọng khi làm bánh Có rất nhiều người đã luôn tự hỏi tại sao bánh của gia đình nhà mình lại không lên chuẩn màu, màu khá nhợt nhạt, bánh không có vẻ ngoài đẹp như các loại bánh khác. Tuy nhiên nhiều người lại không hề biết rằng yếu tố nước đường đóng vai trò quan trọng chúng chiếm tới 80% chất lượng bánh dẻo bánh nướng sao cho chuẩn vị nhất. Nếu bánh trung thu không được làm với các loại nước đường chuẩn thì bánh sẽ không ngon và chất lượng bánh sẽ không đảm bảo. Bánh có lên màu đẹp hay không nước đường bánh trung thu chiế tỉ lệ lớn. Xu hướng bánh trung thu hiện đại trong năm 2022 >> Xem thêm: Clip hướng dẫn sên nhân trung thu đậu xanh >> Khám phá bên trong các địa chỉ bán hộp đựng bánh trung thu năm nay? 2. Hướng dẫn cách nấu nước đường làm bánh trung thu dẻo Công thức nước đường bánh Dẻo (của Chu Thanh Thơ) Nguyên liệu nấu nước đường bánh dẻo - Đường phèn hạt: 500g (giúp nước đường có vị ngọt thanh) - Đường kính trắng: 500g - Nước: 1kg - Nước cốt chanh: 10g Lưu ý: Nếu muốn bánh bảo quản được lâu hơn, bạn có thể thay giảm bớt lượng nước theo công thức bằng cách nấu theo tỉ lệ 1kg đường : 0.6kg nước. Nấu theo công thức này bánh thành phẩm của bạn sẽ có vị ngọt gắt hơn cách nấu thông thường. Thực hiện: - Đổ 500g đường phèn hạt vào trong nồi nước, khuấy đều cho đường tan bớt. - Cho lên bếp đun ở lửa lớn đến khi gần nước sôi và đường tan hết thì cho đường kính trắng vào. Tiếp tục đun khi thấy sôi thì hạ nhỏ lửa, đun thêm 10 phút đổ chanh vừa vắt vào, đun thêm 1-2 phút thì tắt bếp. Lưu ý: - Sau khi đưa nồi nước đường lên bếp đun tuyệt đối không nguấy, đảo, nếu khuấy đảo sẽ làm hỏng. - Khi đổ đường kính trắng vào trong nồi, không nên đổ hết cùng một lúc và tập trung vào một chỗ dưới đáy nồi mà nên đổ từ từ từng lớp, dàn đều quanh đáy nồi. Tránh trường hợp nhiệt độ quá cao làm đường dưới đáy không kịp tan hết, bị bén cháy ảnh hưởng đến màu và mùi của nước đường. Sau khi nước đường nguội thì có thể bắt đầu làm bánh dẻo. Không dùng hết cất tủ đựng vào lọ để lần sau dùng tiếp. 3. Hướng dẫn cách nấu nước đường làm bánh trung thu nướng Hướng dẫn cách nấu nước đường làm bánh trung thu chuẩn vị khó nhất phải kể đến nấu nước đường bánh nướng. Bởi bánh dẻo nước đường chỉ là gia vị, còn nước đường bánh nướng sẽ đóng vai trò quan trọng giúp màu bánh lên đẹp chất lượng nhất. Nước đường bánh nướng sẽ được nấu như sau: Nước đường bánh nướng khó nấu hơn rất nhiều nước đường bánh dẻo Nguyên liệu cần chuẩn bị: – 1kg đường. – 600ml nước. – 2-3 quả chanh (50-70gr). – 30ml mạch nha (nếu có). – 5ml nước tro (nếu có). Cách làm: Đổ nước vào nồi cho lên bếp đun, sau khi nước sôi tắt bếp đổ đường vào khuấy đều. Sau khi khuấy xong đặt lên bếp đun sôi nước đường. Khi nước đường sôi trở lại thì vặn nhỏ, đổ nước chanh và vỏ chanh đã vắt cà xắt nhỏ vào. Tiếp tục đậy nắp đun sôi. Vặn nhỏ lửa đun thêm khoảng 2--30 phút. Xem thêm : Địa chỉ bán bánh trung thu truyền thông ngon bổ rẻ tại Hà Nội Khi đun nước đường, sẽ có nổi bọt, nên để ý hớt bớt bọt trắng ra ngoài. Lưu ý tuyệt đối không được khuấy nước khi đang đun trên bếp. Để nồi lên bếp và không động đũa vào khuấy Sau khi nước sôi trở lại đổ mạch nha và nước tro tàu đã chuẩn bị vào. Đun thêm 20-30 phút nữa thì tắt bếp. Để kiểm tra nước đường đã đạt hay chưa, bạn chuẩn bị 1 bát nước nhỏ một vào giọt nước đường đã đun vào trong bát. Quan sát nếu nước không tan ra vẫn đọng lại thành hình tròn trong 1-2 giây đầu tiên thì là được, nếu nước đường tan ra hòa tan với nước thì nước vẫn loảng, phải đun thêm. Nước đường đã được thì nhấc nồi ra khỏi bếp, vớt vỏ chanh để nguội và múc vào các lọ đã chuẩn bị. Bảo quản khoảng 7 ngày thì có thể làm bánh. Trên đây là hướng dẫn cách nấu nước đường làm bánh trung thu chuẩn vị cho cả bánh dẻo và bánh nướng. Chúc các bạn thành công với các sản phẩm này nhé!

Hàng tỉ lý do để tự làm bánh Trung thu tại nhà

Mặc dù mới là cuối tháng 6 nhưng hình ảnh những chiếc bánh trung thu "đầu mùa" đã ngập tràn trên các trang mạng, những group nấu nướng. Tự làm bánh trung thu giờ đây đã không còn là khái niệm quá xa lạ đối với mọi người. Các chị em có hàng tỉ lý do để bỏ thời gian làm những mẻ bánh trung thu ấy. Đố các bạn vì sao lại như vậy nhỉ? Tổng hợp kinh nghiệm làm bánh trung thu Hướng dẫn từ A đến Z cho người mới tập làm bánh Trung thu Bánh trung thu và Tết đoàn viên Bánh trung thu là một hình ảnh không thể bỏ qua khi nhắc đến Trung thu. Những chiếc bánh nướng vàng mượt, những chiếc bánh dẻo trắng muốt tự bao giờ đã in sâu vào tiềm thức của mỗi người chúng ta. Đêm phá cỗ, được ngồi quây quần bên gia đình, thưởng thức những miếng bánh do chính tay mình làm và nhận được những lời khen từ người thân thì còn gì bằng. Hơn nữa tết trung thu là ngày tết đoàn viên, tết của tình thân nên những chiếc bánh Trung thu tự làm được mang đi biếu đi cho thì hẳn sẽ có ý nghĩa hơn nhiều so với những chiếc bánh ngoài kia Tại sao nên tự làm bánh Trung thu tại nhà Ngon – bổ - rẻ và an toàn Điều tuyệt vời nhất của việc tự làm bánh Trung thu là chị em biết chắc chắn đây là món bánh ngon bổ rẻ và đặc biệt an toàn vệ sinh thực phẩm. Khi tự làm bánh, bạn sẽ thấy những miếng bánh trung thu ngon hơn bánh đi mua vì có thể điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân. Bạn có thể cho bánh ít ngọt hơn, ít dầu mỡ và thoải mái kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau. Bánh Trung thu tự làm là bánh tươi, không có chất bảo quản Bánh Trung thu tự làm sẽ không sử dụng chất bảo quản, phụ gia thực phẩm hay màu công nghiệp nên hoàn toàn an toàn cho gia đình của chính mình. Thông thường bánh Trung thu tự làm chỉ có thể để khoảng 5 đến 7 ngày. Vì vậy không nên làm quá nhiều, để tránh bỏ phí vì hỏng nhé. Tuy thời gian sử dụng ngắn nhưng bạn sẽ cảm thấy yên tâm hơn vì không có chất bảo quản độc hại trong bánh. Hình dáng bánh đa dạng Chắc chắn khi bạn mua bánh ngoài hàng sẽ gặp trường hợp: "Bánh đẹp thì nhân không ngon và bánh có nhân bạn yêu thích lại không có hoa văn đẹp" đúng không? Vậy thì tự làm bánh trung thu tại nhà là lựa chọn dành cho bạn. Hình dáng và nhân của những chiếc bánh sẽ hoàn toàn do bạn lựa chọn, thay đổi theo mong muốn. Bạn sẽ không còn phải mất công suy nghĩ, đắn đo nữa nhé. Thật tốt phải không? Tự làm bánh trung thu sẽ rẻ hơn Bánh nướng, bánh dẻo bán sẵn ngoài thị trường sẽ có giá ít nhất khoảng 50-60 nghìn đồng/1 chiếc. Thậm chí một số hộp bánh đặc biệt còn có giá lên tới hàng triệu đồng. Vậy mà khi mua chúng ta còn không thực sự biết rằng nó có hợp khẩu vị không, có tốt cho sức khỏe không. Chính vì vậy việc tự làm bánh trung thu tại nhà là lựa chọn tiết kiệm cho các chị em. Mình lấy ví dụ: Bạn mua 1 combo Nguyên liệu vỏ bánh nướng, 1 combo Nhân thập cẩm, rồi khay túi và hộp đựng sẽ chỉ mất chưa đến 200K. Nhưng lại có thể làm được đến 8-10 chiếc bánh đấy nhé. Chắc chắn sẽ tiết kiêm hơn rất nhiều so với các loại bánh có sẵn ngoài thị trường. Cách tự làm bánh Trung thu tại nhà Hiện nay có rất nhiều loại bánh trung thu từ bánh dẻo đến bánh nướng, từ truyền thống đến hiện đại, từ nhân thập cẩm đến nhân đậu xanh,... Các bạn có thể thỏa thích tìm hiểu, khám phá và tự làm tại nhà. Dưới đây mình sẽ để lại một vài công thức tự làm bánh trung thu tại nhà nhé Bánh nướng thập cẩm Bánh nướng hiện đại Bánh dẻo Cách sên nhân Trên đây là tất tần tật những lý do khiến bạn nên tự làm bánh Trung thu tại nhà cùng những công thức cơ bản. Chúc các bạn thành công.

Cách chế biến hạt diêm mạch quinoa thơm ngon cho gia đình

Hạt diêm mạch quinoa được biết đến như một loại siêu thực phẩm. Loại hạt này không chỉ rất tốt cho người lớn mà còn là loại thực phẩm vàng trong quá trình ăn dặm của trẻ. Hôm nay Beemart sẽ tìm hiểu về hạt diêm mạch và cách chế biến hạt diêm mạch thơm ngon cho các thành viên trong gia đình nhé! Hạt diêm mạch quinoa là gì? Hạt quinoa hay còn gọi là hạt diêm mạch là một loại hạt có kích thước nhỏ, chỉ to hơn hạt vừng một chút. Đây là một loại hạt cùng họ với rau bina và củ cải đường, là một loại hạt có giá trị dinh dưỡng rất cao. Hạt diêm mạch được bao bọc bởi một lớp màng saponin – một loại nhựa đắng khiến động vật không thích ăn, vì vậy quá trình trồng hạt diêm mạch không cần phải sử dụng đến các loại hoa chất diệt sâu bọ. Bạn có thể dễ dàng tìm mua hạt diêm mạch hữu cơ nhập khẩu tại các siêu thị lớn. Ngoài giá trị dinh dưỡng ra thì hạt diêm mạch còn có các đặc tính đặc biệt để giúp chúng trở thành nguồn thực phẩm an toàn nhất để sử dụng, nhất là đối với các bé trong giai đoạn ăn dặm. Diêm mạch qui noa trắng hữu cơ Markal 500g Hạt diêm mạch đỏ Thái Lan 500gr Cách chế biến hạt diêm mạch quinoa Hạt diêm mạch có 1 lớp vỏ đắng saponin bao quanh. Đây là lí do mà sâu bệnh không thể ăn và khi canh tác hạt diêm mạch không cần sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Trước khi sử dụng bạn phải sơ chế phần vỏ đắng này của hạt diêm mạch bằng cách ngâm nước trước khi nấu; chất này sẽ làm giảm hương vị của hạt và ngăn chặn khả năng hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể. Hạt diêm mạch quinoa nấu cháo cho bé ăn dặm Chúng ta có thể vo hạt Quinoa sau đó ngâm trước để hạt mềm rồi trộn cùng gạo nấu cháo cho bé. Nếu con khó ăn thì nên thử từng chút một theo tỉ lệ rồi tăng dần. Hạt Quinoa không chỉ giàu protein mà còn rất tối cho hệ tiêu hóa của trẻ, giàu chất kháng viêm, kích thích trẻ ăn ngon miệng. Với các bé đã ăn cơm thì nấu cùng cơm cho bé ăn như ăn cơm trắng hàng ngày nhưng vị sẽ đậm đà hơn rất nhiều. Nguyên liệu chuẩn bị: 155 grams diêm mạch 1/2 miếng ức gà thái nhỏ 4 tép tỏi thái thỏ 1/2 củ gừng cạo vỏ, đập dập 1/2 củ hành tây thái nhỏ 1/2 quả trứng luộc mềm 1 thìa canh dầu oliu hoặc dầu ăn 2 cốc nước 3/4 thìa muối Cách nấu cháo diêm mạch: Nấu diêm mạch với nước theo tỉ lệ 1/1.5 tầm 15-20 phút. Để qua 1 bên. Làm nóng chảo với dầu. Thêm tỏi vào phi đến khi thành màu nâu. Cho 1 nửa số tỏi vào bát. Thêm gừng và hành tây vào chảo và xào đến khi hành tây vàng Cho gà vào xào đến khi không còn màu hồng Thêm 2 cốc nước Thêm gà với nước vào diêm mạch đã chín. Khuấy đều. Có thể cho nghệ tây vào. Đậy vung và đun nhỏ lửa 10 phút. Bày ra bát với nửa quả trứng luộc, tỏi và hẹ. Món cháo cực kì bổ dưỡng là món quà tuyệt vời cho bé với đầy đủ vitamin, khoáng chất cần thiết cộng thêm hương vị hấp dẫn kích thích bé thèm ăn. Món ăn mang đậm phong cách truyền thống Á Đông dể dàng nấu cháo giống như gạo trắng thông thường. Món cháo với thịt gà có vị ngậy, kích thích vị giác giúp trẻ ăn ngon hơn. Thịt gà giàu đạm và vitamin B; diêm mạch nhiều khoáng chất (sắt, canxi, magiê, mangan), DHA và các axit amin thiết yếu giúp trẻ phát triển cả cơ thể và trí não. Cháo diêm mạch với thịt gà là nguồn protein đầy đủ kết hợp giữa động vật và thực vật. Cơm thập cẩm từ hạt diêm mạch quinoa Đầu tiên bạn phi hành thật thơm và rang cơm cho săn hạt và vàng đều trước. Thêm mắm, muối sao cho vừa miệng ăn. Tiếp đó bạn đổ cơm ra đĩa cho nguội và làm đến phần hạt diêm mạch quinoa và đồ ăn kèm. Cho dầu vào chảo nóng rồi chiên sơ qua 1 chén Quinoa (200g) đã rửa kĩ, sau đó để ráo nước cùng với một củ hành khô thái nhỏ. Đổ thêm vào chảo 1,5 chén nước, đậy nắp và tiếp tục đun sôi trong khoảng 15 phút cho đến khi hạt chín mềm. Tiếp theo bạn có thể trộn diêm mạch đã nấu chín với các loại rau củ cắt hạt lựu. Ngoài ra bạn có thể trộn chúng với thịt bò hoặc trứng để ăn cùng với cơm. Cuối cùng chúng ta đã có một món cơm thập cẩm từ hạt Quinoa bổ dưỡng và ngon miệng. Món hạt diêm mạch quinoa rang nướng ròn Rửa kĩ một lượng hạt Quinoa tùy ý rồi để ráo nước Sau đó bạn cho hạt diêm mạch quinoa vào chảo nóng và đảo đều tay cho đến khi có tiếng nổ lốp bốp trong chảo và hạt diêm mạch chuyển dần sang màu nâu đồng thời dậy mùi thơm là hoàn tất quá trình rang. Trộn hạt Quinoa đã rang thơm với bất kì món ăn hồn hợp nào mà bạn thích: cùng món rau trộn, các món xào, salad rau củ, trái cây, cơm rang thập cẩm, ngũ cốc hay sữa chua… và thưởng thức để cảm nhận hương vị tuyệt vời cùng hàm lượng dinh dưỡng phong phú. Ngoài ra còn rất nhiều các món bánh cùng hạt diêm mạch quinoa hay các món sữa từ các loại hạt, xay cùng nhiều loại hạt để tạo thành bột ngũ cốc dùng hàng ngày cũng rất thơm ngon, bổ dưỡng. Chúc các bạn chế biến thành công loại hạt này để có những món ăn bổ dưỡng cho gia đình nhé!

Tất tần tật nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm

Tìm hiểu nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm ai cũng nên biết để có một chiếc bánh ngon. Ngoài các loại nhân sên sẵn thì có rất nhiều người thích vị của bánh trung thu thập cẩm. Làm nhân trung thu thập cẩm không hề khó, cùng Bee tìm hiểu nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm có những gì nhé! Bánh Trung Thu nhân lava chuẩn vị Đài Loan - xu hướng Trung Thu mới Mẹo chọn bột làm vỏ bánh trung thu cực hữu ích 1.Nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm bao gồm những gì? Giống như các loại bánh trung thu thông thường, bánh trung thu thập cẩm bao gồm vỏ bánh và nhân bánh. Vỏ bánh có công thức y chang các loại vỏ bánh trung nhu nhân khác, tuy nhiên ở phần nhân là sự khác biệt độc đáo. Với các loại nhân khác thì công đoạn sên nhân được được thay thế bằng chọn và làm các loại nhân theo công thức mix vị. Bánh trung thu thập cẩm tròn vị với các vị khác nhau Xem thêm : Bánh trung thu truyển thống ngon đang được bán tại beemart a. Công thức chuẩn nhân thập cẩm truyền thống Nguyên liệu: - Nước sốt nhân thập cẩm: 150ml - Hạt bí: 100g - Hạt dưa tách vỏ: 100g - Mứt sen: 100g - Mứt bí: 100 g - Lạp xưởng Bà Chị loại I: 100g - Vừng rang: 100g - Mỡ đường: 150g - Hạt điều: 100g - Bột nếp làm bánh Trung thu: 50g Để làm nhân trung thu thập cẩm ngon nhất, đầu tiên bạn rang sơ các loại hạt gồm hạt bí, hạt dưa tách vỏ, vừng rang, hạt điều đến khi hạt thơm thì tắt bếp. Lưu ý đảo đều tay để các hạt không bị cháy nhé! Rang hạt xong các bạn đập vụn hạt điều và mứt sen còn mứt bí dài thì thái nhỏ. Lạp xưởng thì các bạn hấp cho chín. Sau đó dùng dao thái nhỏ, thái càng nhỏ càng tốt. Việc thái nhỏ các nguyên liệu sẽ giúp nhân kết dính, không bị rời rạc đấy nhé. Nếu không tiện hấp các bạn cũng có thể rán, nhưng rán thì sẽ làm lạp xưởng mất nước cũng như bị dai hơn. Khi làm nhân sẽ không được mềm và ngọt khi hấp. Cho hạt bí, hạt dưa, mứt sen, mứt bí, lạp xưởng, vừng rang, mỡ đường, hạt điều, lá chanh vào chảo, sên lửa vửa đến khi mỡ đường trong lại. Đổ sốt nhân vào, đảo đều. Tiếp tục sên cho nhân ngấm sốt (5 phút). Rắc đều bột nếp bánh dẻo vào và đảo đều để nhân kết dính rồi bắc khỏi bếp. Viên nhân chặt tay không bị rời. Như vậy là xong nhân thập cẩm trung thu rồi đó. Làm nhân thập cẩm trung thu cần rất nhiều loại, mỗi loại lại chỉ dùng một chút nên nếu bạn mua lẻ từng nguyên liệu thì sẽ tốn rất nhiều tiền. Sau khi làm xong lại thừa rất nhiều nguyên liệu nữa nên rất là phí. Để TIẾT KIỆM NHẤT bạn hãy tham khảo COMBO NGUYÊN LIỆU NHÂN THẬP CẨM tại Beemart. COMBO đã ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU giúp bạn làm bánh ngon lại tiết kiệm nhất. 2. Vỏ bánh trung thu nhân thập cẩm Như đã nói ở phần đầu vỏ bánh trung thu thập cẩm được làm giống như các loại bánh nhân sên sẵn. Vỏ bánh trung thu bánh nướng thập cẩm làm giống như các công thức trước không có gì thay đổi. Công thức vỏ bánh dẻo cho bánh loại 150g - Bột mỳ Hoa Ngọc Lan: 500g - Nước đường bánh nướng: 350g - Bột Baking soda: 20g Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu làm vỏ bánh nướng cực TIỆN với COMBO VỎ BÁNH NƯỚNG tại Beemart. Trên đây là những nguyên liệu cơ bản của một chiếc bánh trung thu nhân thập cẩm, bánh dẻo bánh nướng tùy loại. Phải có những thành phần như vậy mới được gọi đầy đủ là nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm tròn vị cho mùa trăng rằm. Đừng quên theo dõi Blog Beemart để cập nhật nhanh nhất những công thức bất bại cho mình nhé! Chúc bạn thành công! ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN BÁN HÀNG HÀ NỘI

Là những người trực tiếp làm việc với khách hàng, bán hàng là một vị trí vô cùng quan trọng với bất kì doanh nghiệp nào. Tại Beemart thì nhân viên bán hàng luôn được cải thiện từng ngày từng giờ để mang đến sự tư vấn và chất lượng mua sắm tốt nhất tới khách hàng. Beemart đang tuyển dụng vị trí NHÂN VIÊN BÁN HÀNG HÀ NỘI như sau : 🏠 Địa chỉ làm việc tại Hà Nội 🏠 : Cơ sở 1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Cơ sở 2: 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội Cơ sở 3: 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội Quyền Lợi Khi Trở Thành Chiến Binh Ong Vàng Beemart : Lương cứng 4tr + Lương doanh thu + phụ cấp ăn trưa Thưởng ngày lễ, thưởng mùa vụ Cơ hội huấn luyện: được tham gia khóa học đào tạo nâng cao kỹ năng nghiệp vụ và kỹ năng mềm Môi trường làm việc: Trẻ trung, chuyên nghiệp, năng động Du lịch, dã ngoại theo chính sách công ty. Lương, thưởng, phụ cấp: theo quy định của công ty Chế độ BHXH, BHYT, BHTN… theo qui định của luật Việt Nam Được nghỉ một ngày trong tuần Thời gian thử việc: tối đa 02 tháng Thời gian làm việc: Thứ Hai – Thứ Sáu: 08:00 – 17:30 Để trở thành một phần của Beemart thì bạn chỉ cần : Có kỹ năng bán hàng tốt Khả năng giao tiếp tốt với khách hàng Có tinh thần học hỏi, thái độ làm việc nghiêm túc. Ưu tiên các bạn có kinh nghiệm và biết làm bánh. Có tinh thần trách nhiệm và trung thực trong công việc Năng động, hòa đồng, vui vẻ nhạy bén trong công việc Và cụ thể công việc thì bạn sẽ cần : Giới thiệu, tư vấn và bán các sản phẩm nguyên liệu, dụng cụ làm bánh, máy móc và các sản phẩm thực dưỡng trực tiếp tại cửa hàng Trưng bày, sắp xếp hàng hóa luôn trong tình trạng gọn gàng, ngăn nắp, sạch sẽ và bắt mắt Quản lý hàng hóa, công cụ, dụng cụ được giao Chăm sóc, duy trì và phát triển khách hàng và các công việc khác liên quan đến bán hàng Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Quản lý trực tiếp Mọi chi tiết ứng tuyển vui lòng điền tại : Link Ứng Tuyển Hoặc gửi CV ứng tuyển qua email : nhansu@beemart.vn và trực tiếp tại tất cả các cửa hàng của hệ thống Beemart trên toàn quốc. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART ☎ Điện thoại: 1900.636.546 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart Website: https://www.beemart.vn/tuyen-dung

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee