Tất cả tin tức

Sử dụng hũ thủy tinh làm sữa chua: Nên hay không?

Hũ thủy tinh làm sữa chua đang là lựa chọn dần thay thế cho cách đựng sữa chua bằng hũ nhựa hoặc túi nylon truyền thống. Bạn có nên sử dụng hũ thủy tinh làm sữa chua hay không? Hãy cùng Beemart tìm hiểu nhé! Ngày nay, nhiều bà nội trợ lựa chọn cách tự chế biến các loại đồ tráng miệng ngay tại nhà hơn là việc mua đồ có sẵn ngoài hàng. Một trong các món tráng miệng được yêu thích trong mùa hè oi nóng chính là sữa chua. Bên cạnh công thức làm sữa chua tại nhà dẻo mịn, không bị dăm đá được tìm kiếm nhiều thì các loại hũ thủy tinh làm sữa chua cũng được các mẹ, các chị dành không ít sự quan tâm. Những chiếc hũ thủy tinh làm sữa chua là vật dụng ưng ý và thích hợp để hoàn thành công đoạn tự làm sữa chua ngon, bổ, mát ngay tại nhà. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng hũ thuỷ tinh, chị em cần chú ý một số lưu ý nhỏ để thành phẩm của mình được hoàn hảo nhé! Bỏ túi ngay những kinh nghiệm và cách sử dụng hũ thủy tinh làm sữa chua ngay thôi! Bạn có nên sử dụng hũ thủy tinh làm sữa chua không? Để có món sữa chua tại nhà ngon miệng, hũ làm sữa chua đóng vai trò quan trọng. Bạn có rất nhiều lựa chọn đối với hũ đựng sữa chua, bạn có thể sử dụng hũ thuỷ tinh hoặc hũ nhựa. Mỗi loại đều có ưu và nhược điểm riêng. Thông thường, người ta hay chọn hũ nhựa vì giá thành rẻ, dễ tìm mua,... Tuy nhiên, hiện nay, người tiêu dùng ngày càng chú trọng yếu tố sức khỏe, nên các loại hũ thủy tinh làm sữa chua được lựa chọn nhiều hơn. Vệ sinh, an toàn, đẹp và trang nhã,... chính là những lý do cơ bản để lựa chọn hũ thuỷ tinh làm sữa chua. Cùng điểm qua những ưu điểm của việc sử dụng những chiếc hũ thuỷ tinh nhỏ nhắn, xinh xinh để làm sữa chua nhé! Ưu điểm của hũ thủy tinh làm sữa chua: - Chất liệu thuỷ tinh trong suốt an toàn tuyệt đối với sức khỏe, dễ dàng trong việc vệ sinh và chùi rửa - Hạn chế bám mùi, bám màu - Không sợ bị oxy hóa hoặc phản ứng hóa học với các thành phần của đồ ăn, làm biến chất đồ ăn gây ảnh hưởng đến sức khỏe. - Chịu nhiệt tốt, sử dụng được trong lò vi sóng cũng như trong tủ lạnh - Thiết kế gọn, nhẹ, tinh tế. Sử dụng hũ thuỷ tinh làm sữa chua giúp món tráng miệng này của bạn trông ngon miệng hơn đó! Nhược điểm: - Hũ thuỷ tinh dễ vỡ khi va chạm hay rơi rớt. - Giá thành có chút nhỉnh hơn so với các loại hũ nhựa. Tuy nhiên, nếu xét về phương diện sức khỏe và độ bền, độ chịu nhiệt thì những chiếc hũ thủy tinh làm sữa chua vẫn là sự lựa chọn tối ưu hơn phải không nào? Lựa chọn hũ thủy tinh làm sữa chua thế nào? Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại hũ thủy tinh làm sữa chua với mẫu mã đa dạng, giá thành cho bạn lựa chọn. Để đảm bảo thành phẩm đẹp và an toàn cho sức khỏe, chị em cần có sự lựa chọn phù hợp trước khi bắt tay vào thực hiện công thức làm sữa chua tại nhà. Để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, mất tiền mà chất lượng hũ thuỷ tinh không được như ý muốn, bạn nên bỏ túi một số lưu ý sau đây: Tùy theo số lượng người trong gia đình và lượng sữa chua dự tính làm để mua hũ thủy tinh làm sữa chua. Với hũ thuỷ tinh, bạn có thể để sữa chua trong tủ lạnh và sử dụng dần nhé! Lựa chọn hũ có kích thước phù hợp Chọn mua hũ thủy tinh làm sữa chua tại các địa chỉ uy tín, có thông tin sản xuất rõ ràng,... Để yên tâm và được đảm bảo về chất lượng và xuất xứ rõ ràng của nhưng chiếc hũ thủy tinh làm sữa chua bạn có thể ghé thăm Beemart để tham khảo các loại hũ, chai lọ thuỷ tinh, ống hút! Beemart cam kết cung cấp cho bạn những sản phẩm chất lượng, an toàn với mức giá hợp lý nhất. Sử dụng hũ thủy tinh làm sữa chua cần lưu ý điều gì? Tiệt trùng dụng cụ là điều cực kỳ cần thiết khi sử dụng hũ thủy tinh làm sữa chua Dụng cụ đã sạch thì không cần tuyệt trùng? - Đây là một quan niệm sai lầm nhé! Dù hũ thuỷ tinh làm sữa chua, thìa, cốc đong,... đã được rửa sạch nhưng vẫn có thể xuất hiện các loại vi khuẩn gây hại. Trong quá trình chế biến, lên men sữa chua, chúng sẽ làm quá trình làm sữa chua tại nhà của bạn không đạt được kết quả như ý. Do đó, đừng quên tiệt trùng các dụng cụ trước khi bắt tay vào thực hiện các công thức làm sữa chua tại nhà nhé. Bạn nên tiệt trùng các dụng cụ bằng cách ngâm trong nước nóng khoảng 30 giây và vứt ra, để khô. Chọn loại nguyên liệu phù hợp Khi làm sữa chua, có nhiều công thức với nhiều lựa chọn nguyên liệu cho bạn. Bạn có thể sử dụng các loại sữa như sữa tươi, sữa thanh trùng, sữa đặc,... để làm sữa chua. Với mỗi loại sữa, bạn sẽ có những công thức và lưu ý riêng. Bạn nên chú ý tỷ lệ các nguyên liệu để có thể cho ra được mẻ sữa chua đúng vị nhé! Nhiệt độ ủ sữa chua thích hợp Ủ sữa chua chính là giai đoạn quyết định sự thành đạt của việc làm sữa chua tại nhà. Muốn lên men sữa, bạn có thể áp dụng nhiều cách khác nhau, có thể ủ bằng nước ấm, ủ bằng nồi cơm điện, ủ bằng máy làm sữa chua chuyên dụng,... Nhiệt độ ủ sữa chua dù theo phương thức nào cũng khoảng từ 42 đến 45 độ C. Bạn nên cho sữa chua "cái" (sữa chua đóng hộp của các thương hiệu sẵn có trên thị trường) vào hỗn hợp sữa ấm. Nếu không, men sữa chua dễ bị chết, gây nên hiện tượng tách nước, sữa chua không ngon. Bạn nhớ không cho sữa chua vào ngăn đá khi sản phẩm chưa hoàn thành vì men sữa chua bị nhiệt độ lạnh tiêu diệt, mất tác dụng khiến thành phẩm sữa chua của bạn dễ bị hỏng. Lựa chọn đúng loại hũ đựng sẽ góp phần quan trọng vào độ ngon, chuẩn vị của những mẻ sữa chua. Chúc bạn lựa chọn được loại hũ thủy tinh làm sữa chua ưng ý và có những hũ sữa chua cực phẩm chiêu đãi cả gia đình! Tại Beemart có rất nhiều mẫu hũ thủy tinh đẹp mắt để cho bạn thỏa sức lựa chọn. Giá cả của hũ thủy tinh tuy cao hơn so với cốc nhựa nhưng rất lợi ích bởi vừa an toàn lại dùng được bền lâu. Sau khi sử dụng, các bạn chỉ cần vệ sinh sạch sẽ là lại yên tâm để sử dụng các lần sau. >>> Xem thêm Cách khắc phục sữa chua không chua và một số hiện tượng khác >>> Video hướng dẫn: Cách làm sữa chua phô mai thơm mịn, ngon ngây ngất

Học cách phân biệt các loại đường và lựa chọn đúng loại khi sử dụng

Các loại đường ngày càng phổ biến và quen thuộc trong đời sống của mỗi người. Đường làm bánh, đường sử dụng trong nấu ăn, đồ uống,... giúp tăng vị ngọt, bổ sung hương vị cho món ăn, đồ uống. Tuy nhiên có phải các loại đường đều có cách sử dụng như nhau? Bạn có thể sử dụng loại đường này thay thế cho loại đường khác? Đây là những thắc mắc thường gặp trong đời sống. Beemart sẽ giới thiệu những loại đường thông dụng, trong đời sống hàng ngày và những lợi ích của chúng. Qua đó, chúng tôi cũng sẽ giúp bạn lựa chọn các loại đường một cách thông minh và phù hợp nhất cho mục đích sử dụng của mình. Từ đó, góp phần làm cho món ăn ngon đúng "chuẩn" mà vẫn tốt cho sức khỏe cả gia đình. Học cách phân biệt các loại đường thông dụng thường gặp 1. Đường kính Đường kính (đường trắng) là loại đường được sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Đường trắng được sản xuất theo dây chuyền công nghiệp, có thành phần 100% từ mía hoặc các loại thực vật có độ ngọt khác như củ cải đường (phổ biến ở Châu Âu), ép lấy nước. Loại đường này đã qua xử lý “tạp chất”. Đường được áp dụng công nghệ loại bỏ chất màu bằng than hoạt tính nên có màu trắng ngà, vị ngọt sâu, dễ tan trong dung dịch. Đường cát thường được sử dụng để làm ngọt đồ uống, như cà phê và trà. Loại đường tinh luyện này cũng được sử dụng trong nướng và nấu ăn. 2. Đường bột Đường bột (hay còn gọi là đường kẹo) không phải dạng hạt mà luôn ở dạng bột mịn, là loại đường tinh chế cuối cùng. Người ta thường trộn một tỉ lệ bột bắp nhất định vào để đường không bị vón cục sau khi xay, và giúp cho việc bảo quản được lâu dài. Đường bột nhỏ và mịn nên thường tan nhanh hơn đường kính thông thường. Loại đường này thường được sử dụng trong những lớp bánh tráng miệng. Bởi loại đường này có kết cấu giúp nó dễ bám vào bề mặt thực phẩm. 3. Đường nâu Đường nâu hoàn toàn được làm bằng phương pháp thủ công, thường đóng dạng bánh. Loại đường này có màu nâu sẫm do xuất hiện thành phần mật mía hay rỉ đường bao bọc và nhuộm màu bên ngoài. Đường nâu giúp tăng hương vị và các chất dinh dưỡng - điều mà đường trắng không thể đem lại được. Loại đường này khi găp độ ẩm cao sẽ dễ dàng vón cục hơn và đem lại cảm giác ngọt hơn so với đường kính trắng, giúp thêm vị ngọt cho các loại sữa tách kem, sử dụng giữ độ ẩm khi làm các loại bánh, ngoài ra nó còn được sử dụng như một cách tạo màu tự nhiên cho thực phẩm. 4. Đường phèn Đường phèn thường được nấu thủ công nhưng rất sạch sẽ, tinh khiết nên cục đường rất trong và đẹp. Người ta làm đường bằng cách đun sôi đường cát trắng, hòa loãng với nước. Do được tinh chế từ đường trắng, được loại bỏ hết tạp chất nên đường phèn ít ngọt hơn, có vị thanh mát và giải nhiệt tốt hơn. Đường phèn dùng để nấu các món như chè, nước giải khát, nước sâm vào mùa hè, tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, nếu bị ho nhiều ngày hoặc nóng trong người bạn có thể dùng một số bài thuốc từ đường phèn để điều trị rất hiệu quả. 5. Đường thốt nốt Đường thốt nốt là đặc sản của vùng Bảy núi An Giang, đường được chế biến từ nước thốt nốt. Đường có vị ngọt mát, mùi thơm dễ chịu, giàu vitamin và khoáng chất, dùng để nấu ăn rất ngon, màu sắc, mùi thơm và vị ngọt của đường cũng rất dễ chịu. Đường thốt nốt đúng chuẩn là bánh đường mịn, mềm, có thể dễ dàng dùng thìa hoặc dao cạo ra mà đường vẫn mịn, không bị lợn cợn hạt. Đường khi cho vào miệng có thể tan ngay mà không cảm thấy độ sạn của hạt đường, có vị chua nhẹ. 6. Các loại đường dạng lỏng Mật ong Mật ong là chất lỏng hơi đặc, có màu nâu, ngọt hơn đường kính, hương thơm đặc trưng. Chính vì thế người ta sử dụng mật ong để làm bánh, tạo độ ẩm, màu sắc và vị ngọt thơm. Đường trong mật ong hoàn toàn khác so với các loại đường khác, không chứa cholesterol, giàu vitamin, có tác dụng đẹp da, tăng cường sức khỏe hệ tim mạch, dạ dày,... Mật mía Mật mía cũng có dạng như mật ong, nhưng được chiết xuất từ cây mía. Mật mía được dùng để nấu bánh gio, bánh trôi, bánh chay,... Mật mía được sử dụng từ lâu đời. Cùng với xu hướng trở về với thực phẩm thiên nhiên, người ta sử dụng mật mía nhiều hơn, bởi thành phần được làm hoàn toàn tự nhiên, nguyên chất dinh dưỡng của cây mía. Siro bắp Siro bắp có dạng lỏng và sánh, màu trắng trong, có khả năng hòa tan nhanh và đều khi chế biến các món ăn, thức uống. Siro bắp có thể tạo độ sánh, độ ẩm, dùng để làm các món kẹo marshmallow, caramen phủ bắp rang, tráng gương bánh kem, nhân bánh trung thu,.. Mạch nha Mạch nha là loại mật dẻo được sản xuất từ ngũ cốc, làm bằng gạo nếp và các loại tinh bột và dùng men trong mầm thóc để đường hoá. Loại đường này có độ dẻo, màu vàng nâu sậm, vị ngọt thanh, thơm ngon mùi nếp. Đường mạch nha vừa ngon, vừa bổ, là nguyên liệu không thể thiếu trong công nghiệp sản xuất bánh mứt kẹo, bia. So sánh các loại đường: Loại đường nào là tốt nhất? Sự khác biệt lớn nhất giữa các loại đường chính là hương vị khác nhau khi nấu ăn Nếu dùng đường đúng cách, chọn các loại đường phù hợp với từng loại thực phẩm, thì sẽ làm cho món ăn trở nên ngon hơn, hương vị món ăn sẽ có sự khác biệt. Đường trắng: Mặc dù không ngọt như đường nâu, nhưng độ tinh khiết tương đối cao, hương vị thuần khiết, thích hợp làm cho những món ăn tươi và ngon hơn. >>> Loại đường này thường được dùng cho những loại bánh cần hỗn hợp bột đồng nhất và có hàm lượng chất béo cao. Ngoài ra còn dùng để làm caramen (đường thắng). Nhờ cấu trúc kích thước hạt đường phù hợp, ta có thể nhuộm màu và dùng để trang trí. Đường nâu: Có hương vị mật mía đặc trưng, có thể dùng để nấu chè, hầm các loại đậu, làm các loại bánh sẽ có hương vị khác biệt và tuyệt vời. >>> Đường nâu được sử dụng trong tạo màu tự nhiên, tăng hương vị cho các món ăn, thường được dùng để làm các loại bánh ngọt, pha chế nước uống, nấu chè, món nướng, kho, ướp thịt hoặc pha thành nước đường ăn tàu hủ. Đường tinh luyện: Có hương vị ngọt ngào hơn, khi nấu canh, rau hoặc các món ăn hàng ngày, thêm chút đường tinh luyện thì mùi vị và cảm giác khi ăn sẽ ngon hơn, nhìn món ăn sẽ mềm mướt hơn. Mỗi loại đường đều đem lại hương vị khác nhau và thường được sử dụng, lựa chọn riêng đối với mỗi loại món ăn. Tuỳ theo nhu cầu của mình và tính chất của các món ăn, món bánh, tráng miệng mà bạn sẽ lựa chọn loại đường cho phù hợp nhé! Sử dụng các loại đường, cân nhắc đến sức khỏe Đường giúp cấp lượng calo thiếu hụt, các chất dinh dưỡng và khoáng chất khác trong cơ thể. Tuy nhiên, đường có thể hút chất dinh dưỡng do yêu cầu tiêu hóa. Không chỉ vậy, các loại đường tinh chế khác nhau có thể ẩn chứa một số chất gây hại cho cơ thể. Bạn bạn nên hạn chế lượng đường tinh luyện, lựa chọn thực phẩm cung cấp đường từ tự nhiên hoặc chuyển qua lựa chọn các sản phẩm đường hữu cơ. Các loại đường có nguồn gốc từ tự nhiên để đảm bảo vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng, dinh dưỡng cho cơ thể mà lại an toàn cho sức khỏe nhé! Các loại đường là gia vị không thể thiếu đối với các loại đồ uống, các món ăn, làm bánh, làm kem,... Tuy nhiên, hãy biết cân nhắc để sử dụng các loại đường sao cho hợp lý, vừa không làm mất đi hương vị món ăn vừa không làm ảnh hưởng đến sức khoẻ của bạn và gia đình nhé! >> Tham khảo: Cách nấu sâm bổ lượng cực đơn giản ngay tại nhà

Cách làm kem không cần máy với bánh Oreo siêu ngon

Nắng nóng điều chúng mình nghĩ đến chính là những cây kem mát lạnh đánh bay cái nóng. Các bạn lo lắng vì cần mọt chiếc máy làm kem đắt tiền và những nguyên liệu khó tìm thì không cần lo lắng Beemart sẽ bật mí các bạn 3 cách làm kem không cần máy từ bánh Oreo đơn giản ngay tại nhà nha!!! Cách làm kem dưa hấu mát lạnh tại nhà Cách làm sữa chua dẻo ngon mịn ngay tại nhà Cách làm bánh Flan ngon tuyệt từ sữa tươi Cách làm kem không cần máy với bánh Oreo siêu ngon Kem ăn mềm mềm, không bị dặm đá, lớp bánh oreo hòa quyện cùng với sữa nên mình ăn thấy rất vừa miệng không bị ngọt. Đây là công thức siêu siêu nhanh và đơn giản nhất quả đất lại là cách làm kem không cần máy, chỉ cần khuấy khuấy rồi cất vô tủ lạnh là ngày hôm sau có món kem để đãi cả nhà rồi, làm nhanh chắc chưa tới 5 phút đâu các bạn ạ. Bắt tay vào làm với chúng mình nhé! Nguyên liệu: 6 gói bánh oreo 250ml sữa tươi không đường 60ml whipping cream 3 thìa cafe sữa đặc Tinh dầu bạc hà, sốt caramel, hoa quả đông lạnh tùy ý Thìa múc kem Que gỗ cắm kem Cách làm kem không cần máy: Trước hết với cách làm kem không cần máy, bánh Oreo bạn dùng một cái chày đập vài phát cho vụn. Nhớ giữ lại túi bánh nhé, chúng mình có một ý tưởng rất thú vị đấy nha!!! Các bạn nên để các nguyên liệu ở tủ lạnh trước 30 phút để kem không bị loãng và dăm đá trong quá trình đông lạnh. Trong 1 tô lớn, bạn trộn đều sữa tươi, whipping cream, sữa đặc, bánh Oreo giã vụn cho hòa quyện. Ở bước này, các bạn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để ra những vị kem Oreo tuyệt vời. Kem Oreo cơ bản: Đặt các túi bánh vào một chiếc hộp miệng cao rồi rót hỗn hợp sữa vừa làm vào đầy miệng túi. Cắm que kem (que gỗ) vào giữa túi bánh rồi bọc kín lại, cất vào tủ đá ít nhất 8 tiếng trước khi ăn.Khi nào ăn thì bạn có thể băm nhỏ một ít socola quay chảy để phủ lên mặt kem trang trí cho đẹp (không bắt buộc). Ý tưởng này rất tiện vì các bạn không cần tốn công múc kem và có thể tiết kiệm nilong dù chỉ là một chút để bảo vệ môi trường. Kem Oreo bạc hà - cách làm kem không cần máy: Trộn hỗn hợp kem với tinh dầu bạc hà và một chút phẩm màu xanh cho kem lên màu đẹp nhá. Cho vào hộp rồi cất tủ đá 8 tiếng trước khi dùng. Các bạn có thể trang trí lá bạc hà khi thưởng thức kem. Kem Oreo bạc hạ mát lạnh làm cho các bạn tỉnh táo hứng khởi ngay lập tức. Kem Oreo vị caramel: Vẫn là cách làm kem không cần máy trộn hỗn hợp kem với sốt caramel. Với vị caramel các bạn có thể cho thêm một muỗng muối nhỏ, kem Oreo sẽ có vị caramel muối rất hợp đó. Cho kem vào hộp và rưới sốt caramel lên và cất tủ để 8 tiếng và thưởng thức ngay nào!!! Một chút vỏ ốc quế giòn tan kết hợp kem Oreo vị caramel sẽ rất thú vị phải không nào? Kem Oreo vị phúc bồn tử: Các bạn chuẩn bị trước 20g mứt phúc bồn tử hoặc phúc bồn tử xay nhuyễn để trộn cùng vào hỗn hợp kem. Chúng ta lại cất tủ đợi 8 tiếng và ăn kèm cùng nam việt quất đông lạnh là siêu mát luôn đó. Các bạn có thể thay thế hoàn toàn bằng các loại hoa quả khác như dâu tây đông lạnh, đào ngâm,... Ăn kem mà còn có thể bổ sung các loại vitamin trong các loại quả là không sợ tăng cân các bạn gái thích đồ ngọt nhé! >>>>XEM THÊM HƯỚNG DẪN LÀM KEM TẠI ĐÂY NHÉ ! Những vị kem Oreo ngọt lịm mát rượi hẳn không thể thiếu trong mùa hè oi nóng này rồi. Không cần những vật dụng hay nguyên liệu khó tìm, bạn vẫn có thể có cách làm kem không cần máy tại nhà bằng bánh Oreo ngon khó cưỡng, khiến cả nhà đều ngạc nhiên. Chúc bạn thành công với công thức này nhé!

Cách nấu chè Thưng: Mộc mạc hương vị Nam Bộ

Chè thưng (hay còn gọi là chè bà ba) là một trong những món chè đặc trưng của miền Nam, với vị ngon tao nhã và hương thơm nhẹ nhàng nhưng quyến rũ. Cách nấu chè thưng vô cùng đơn giản được kết hợp với các nguyên liệu đồng quê dễ kiếm, dễ tìm. Hãy cùng Beemart vào bếp và khám phá cách nấu chè thưng chuẩn vị nhé! Chè trứng lạ miệng và đầy năng lượng cho cả gia đình Chè bí đỏ Campuchia: bí quyết bồi bổ cơ thể từ loại quả quen thuộc Cách nấu chè thưng đậm vị Nam Bộ Nguyên liệu cần chuẩn bị - Đậu xanh 300gr - Bột báng 50gr - Bột khoai 50gr (hoặc 1 củ khoai lang) - Mộc nhĩ 50gr - Đậu phộng 50gr - Đường 200gr - Muối 1/2 muỗng nhỏ - Lá dứa 100gr - Nước cốt dừa, dừa sợi Những nguyên liệu của món chè thưng này rất quen thuộc và gần gũi với đời sống hàng ngày. Đây là món chè truyền thống lâu đời của người dân Nam bộ. Bạn cũng có thể tham khảo nhiều loại nguyên liệu làm chè khác tại Beemart nhé. Tiến hành thực hiện ngay cách nấu chè thưng - Bước 1: Đầu tiên bạn cần chế biến các nguyên liệu của món chè thưng. Bạn cho bột báng và bột khoai vào ngâm với nước cho nở. Riêng bột khoai nếu muốn mềm ngon nhất thì bạn nên ngâm trước khoảng 3-4 tiếng nhé. Đậu xanh đã bóc vỏ bạn đem ngâm trong nước từ 8-10 tiếng (nên ngâm qua đêm cho đậu xanh được nở ra mềm và ngon hơn). Ngâm mộc nhĩ khô với nước nóng cho nở ra rồi rửa sạch với nước và cắt nhỏ thành từng sợi vừa ăn. - Bước 2: Đậu phộng bạn mang rang với lửa nhỏ cho đến khi chín thì đãi thật sạch vỏ cho vào tô. Lá dứa rửa sạch rồi để cho ráo nước, cắt thành từng khúc nhỏ rồi bó lại - Bước 3: Đậu xanh sau khi ngâm xong để ráo nước đem đi hấp chín, bạn hấp đến khi nào đậu mềm là được như thế khi ăn sẽ rất ngon. Sau đó, trộn 100 gram đường với đậu xanh đã mềm. Dùng muôi hoặc thìa ấn và trộn đều đậu với đường, làm cho hỗn hợp càng nhuyễn ra càng tốt. Bột báng và bột khoai đem luộc trước với nước lọc để mềm và ngon hơn. Sau đó bạn vớt ra thả vào nước lạnh để không bị dính vào nhau. Lưu ý: Bạn có thể dùng máy xay sinh tố để làm cho đậu và đường nhuyễn hẳn ra. - Bước 4: Nấu sôi 500 ml nước. Khi nước sôi thì cho đậu xanh vào khuấy đều. Sau đó cho bột báng, bột khoai và lá dứa vào, vừa nấu vừa khuấy. Lúc này bạn chỉ dùng lửa vừa nhỏ. Nấu thêm 10 phút thì cho đậu phộng và nước cốt dừa vào, tiếp tục nấu sôi trong 10 phút nữa. - Bước 5: Hoàn thành cách nấu chè thưng Sau cùng bạn cho muối vào. Nếm lại và nêm thêm đường nếu như chưa ngọt theo ý bạn nhé. Khi sôi thì tắt bếp và múc ra chén để thưởng thức chè thưng. Trình bày vài sợi dừa khô lên trên chén chè trông sẽ đẹp mắt mà ngon tuyệt cú mèo luôn. Nước cốt dừa được xem là nguyên liệu không thể thiếu của món chè thưng, giúp cho chén chè trở nên béo thơm rất đậm đà. Trước đây, chè thưng còn được ví như một món ăn của nhà giàu vì có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu và cách nấu chè thưng cũng hết sức tinh tế, cầu kỳ. Thế nên, chè thưng luôn có sức hấp dẫn đặc biệt đối với những ai đã từng thưởng thức, đặc biệt là các thực khách thích ăn đồ ngọt thì chỉ muốn ăn mãi không thôi món chè này. Những bát chè thanh mát sẽ giúp bạn và gia đình giải nhiệt, xua tan cái nóng oi bức mùa hè. Hơn cả, những ly/bát chè bổ dưỡng còn giúp bạn tăng cường sức khỏe nữa đấy. Ngoài cách nấu chè thưng Nam Bộ lạ miệng, các bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức chè truyền thống vô cùng quen thuộc và gần gũi với combo chè tiện ích có sẵn tại Beemart, đầy đủ nguyên liệu cơ bản để nấu chè, nhanh chóng và tiện lợi hơn bao giờ hết. Cách nấu chè thưng tưởng chừng như cầu kỳ với rất nhiều nguyên liệu khác nhau, nhưng các bước làm lại cực đơn giản. Một ít vị bùi bùi thơm thơm của đậu xanh hòa quyện với vị giòn sật của mộc nhĩ, dẻo ngọt của khoai lang và vị thơm đậm đà của nước cốt dừa sẽ khiến bạn mê mẩn món chè này ngay. Chúc bạn thành công với công thức cách nấu chè thưng mà Beemart hướng dẫn nhé!

Mua nguyên liệu trà sữa ở đâu ngon và đảm bảo chất lượng?

Mua nguyên liệu trà sữa ở đâu chính là câu hỏi thường gặp của những người muốn tự làm trà sữa thưởng thức tại nhà hoặc với những người đang có ý định kinh doanh loại đồ uống này. Bạn có tò mò nguyên liệu cần thiết cho cốc trà sữa là gì không? Bạn nên mua nguyên liệu trà sữa ở đâu để yên tâm về chất lượng? Ghé ngay Beemart để có thể thỏa sức lựa chọn cho mình những nguyên liệu cần thiết cho cốc trà sữa chuẩn vị nhé! Bật mí công thức pha trà sữa Phúc Long chuẩn vị ngay tại nhà Gợi ý công thức làm trà sữa nướng thơm ngon, lạ miệng ngay tại nhà Mua nguyên liệu trà sữa ở đâu ngon và đảm bảo chất lượng? Để cho ra đời một ly trà sữa ngon thì công thức và nguyên liệu pha chế trà sữa là hai yếu tố quan trọng nhất. Bạn đang tìm hiểu phương pháp làm trà sữa để kinh doanh hay chỉ đơn thuần là muốn tự làm trà sữa tại nhà chiêu đãi người thân thì bài chia sẻ này vẫn luôn bổ ích dành cho bạn đấy! Trà sữa là thức uống đang lên ngôi của giới trẻ trong những năm gần đây. Thị trường trà sữa đang ngày càng cạnh tranh gay gắt với nhau và đang dần trở nên bão hoà. Đối với người kinh doanh thì mua nguyên liệu trà sữa ở đâu chính là mấu chốt để giải quyết bài toán làm thế nào cho có lợi nhuận. Bởi vì ngoài hương vị thì giá cả cũng chính là yếu tố quyết định đến độ "đắt khách" và lời lãi của cửa hàng. Còn đối với những người làm trà sữa tại nhà, nguyên liệu trà sữa thế nào là đầy đủ, giúp cốc trà sữa ngon như ngoài hàng là điều quan tâm nhất. Những người làm trà sữa tại nhà thường không biết phải mua nguyên liệu trà sữa thế nào cho đủ và đúng. Hãy cùng Beemart giải quyết các vấn đề này nhé! Mua nguyên liệu trà sữa ở đâu là đúng và đủ? Trà sữa thì chắc chắn nguyên liệu đầu tiên của nó là trà, sữa, đi kèm theo đó là các loại topping, pudding đi kèm để tăng hương vị và độ ngậy cho ly trà sữa. Cùng tìm hiểu việc mua nguyên liệu trà sữa từng loại một nhé! Trà - mua nguyên liệu trà sữa Nguyên liệu quan trọng không thể thiếu đầu tiên của các công thức trà sữa đó là các loại trà. Bạn có thể sử dụng trà túi lọc cho tiện lợi hoặc sử dụng trà lá (trà khô) sẽ giữ trọn hương thơm cũng như cho hương vị trà đậm đà như ở các thương hiệu trà sữa lớn. Mỗi loại trà đều mang lại hương vị riêng cho ly trà sữa. Một số loại trà thường được sử dụng như trà đen (hồng trà), lục trà, trà Ô Long, trà nhài,... Lục trà: được sử dụng rất phổ biến tại Việt Nam. Loại trà này không trải qua công đoạn oxy hóa nên nước trà có màu xanh hoặc vàng nhạt, vị chát, ngọt hậu, hương thơm thư giãn tinh thần. Một số loại trà xanh được ướp thêm hương hoa đã tạo nên mùi vị đặc biệt khi pha chế trà sữa. Hồng trà: là loại trà được sử dụng rất nhiều trong pha chế trà sữa. Hồng trà cũng như tên, do trải qua quá trình oxy hóa nên nước trà có màu nâu hoặc nâu đỏ nên khi kết hợp với các nguyên liệu pha chế trà sữa, thức uống có màu sắc đẹp mắt, vị trà đậm dễ gây nghiện. Trà ô long: là loại trà được oxy hóa 1 phần (8 – 80%). Tùy vào mức độ oxy hóa mà nước trà ô long có màu sắc từ hổ phách tới nâu đỏ. Loại trà này thơm và vị chát rất mềm và mượt, có hương thơm của hoa hoặc trái cây nên rất thích hợp dùng để pha chế trà sữa. Bột sữa - "gia vị" giúp tăng độ béo ngậy cho ly trà sữa Sữa đặc hay sữa tươi có thể làm át đi vị trà hoặc làm ly trà sữa khó uống hơn thì bột sữa sẽ vừa làm tôn lên vị trà mà vẫn ngậy thơm vị sữa. Bột sữa có thành phần giống kem topping trang trí bánh gato. Một số thương hiệu bột sữa quen thuộc nhất thường thấy là Kievit của Indonesia. Bên cạnh đó, hiện nay bạn có thể lựa chọn mua nguyên liệu trà sữa các sản phẩm bột sữa của Thái Lan (B-one), Việt Nam (S-creamer), Hàn Quốc (Frima), Malaysia (Almer)… Mua nguyên liệu trà sữa: đừng quên lựa chọn topping đi kèm Trân châu, bột báng hay bánh pudding chính là những topping thường thấy của những ly trà sữa. Những viên trân châu giòn dẻo, dai dai hay những miếng pudding béo ngậy sẽ khiến trải nghiệm trà sữa thú vị hơn. Đối với những người làm trà sữa để sử dụng tại nhà, thì topping sẽ giúp ly trà sữa "chuẩn vị" ngoài hàng hơn. Bạn có nhiều sự lựa chọn trân châu với nhiều loại làm sẵn (trân châu trắng, đen, mix vị như trân châu cà phê, trân châu caramen,...), bạn chỉ cần luộc lên và thêm vào ly trà sữa hoặc tự làm trân châu từ bột năng nhé! Mua nguyên liệu trà sữa ở đâu? Mua nguyên liệu trà sữa ở địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng Bạn có thể dễ dàng tìm mua nguyên liệu trà sữa ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, đơn vị chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế. Tuy nhiên, bạn lưu ý chọn những nơi cung cấp hàng hóa uy tín để đảm bảo không mua nhầm hàng giả, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Nguyên liệu trà sữa sẽ là yếu tố quyết định đến hương vị và sự thành công của ly trà sữa. Đừng ham rẻ mà mua những nguyên liệu không đảm bảo chất lượng khi sử dụng vừa không tốt cho sức khỏe, vừa ảnh hưởng đến hương vị ly trà sữa. Beemart với slogan "Mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt" sẽ là một địa chỉ uy tín nếu bạn muốn lựa chọn nơi mua nguyên liệu trà sữa chất lượng, giá cả phải chăng. Bạn không chỉ chọn mua các nguyên liệu trà sữa cần thiết như trà, bột sữa, trân châu, các loại bột thạch,... mà còn có nhiều dụng cụ pha chế cần thiết để bạn hoàn thành ly trà sữa "chuẩn vị" nhất đấy! >>> Nguyên liệu trà sữa có nhiều loại để bạn có thể lựa chọn, tuy nhiên, nếu chỉ có ý định tự làm trà sữa để thưởng thức tại nhà, thì bạn có thể lựa chọn combo trà sữa tại Beemart sẵn có đầy đủ nguyên liệu cần thiết, tiện lợi và nhanh chóng để tự làm trà sữa tại nhà! Cân nhắc giữa loại trà và định lượng Tùy vào loại trà sữa mà bạn muốn chế biến để bạn chọn loại cốt trà phù hợp tránh làm lẫn vị, mất vị của ly trà sữa. Nếu bạn muốn làm hồng trà sữa thì chọn hồng trà, nếu muốn làm trà sữa ô long thì chắc chắn bạn nên chọn trà Ô long rồi... Trà túi lọc thì tiện lợi hơn nhưng nếu muốn đậm vị thì bạn nên lựa chọn trà khô, trà lá. Và tùy theo khẩu vị của mình để điều chỉnh độ đậm, nhạt của trà. Mua nguyên liệu trà sữa chính là yếu tố quan trọng để có được một ly trà sữa "chuẩn vị" tại nhà. Bạn có thể tham khảo những công thức trà sữa thơm ngon, béo ngậy tại nhà mà Beemart đã tổng hợp TẠI ĐÂY nhé! Mua nguyên liệu trà sữa ở đâu? Ghé ngay Beemat thôi nào! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Bản tin TUYỂN DỤNG THÁNG 6

Chuẩn bị chạy đà cho mùa *Trung Thu*, Tháng 6 này Bee liên tục bổ sung các vị trí Fulltime /Parttime (8h hoặc 4h/ngày) linh hoạt với nhiều chế độ Siêu HOT nhà Bee: 👉 Thông tin công ty: https://www.beemart.vn/lich-su-phat-trien-beemart 👉👉👉 Chi tiết CV và 𝘼𝙥𝙥𝙡𝙮 𝙣𝙜𝙖𝙮 𝙩𝙖̣𝙞 𝙡𝙞𝙣𝙠: https://bom.to/9jbNzZ hoặc Gửi CV đến nhansu@beemart.vn với chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí tuyển dụng ] Beemart - [Tên] “ 📞1900 636 546 ---- Các vị trí: 📌Nhân viên thu ngân/Bán hàng : https://bom.to/6RuKEd 📌Nhân viên Sales Online: https://bom.to/UvjDtF 📌Nhân viên điều phối kho, Nhân viên kho : https://bom.to/5M0Ekg 📌Nhân viên Điều phối xử lý đơn: https://bom.to/VCeUtl 📌Nhân viên đong chia: https://bom.to/GogBnD 📌 Nhân viên kế toán nội bộ- HCM: https://bitly.com.vn/lPL2O 📌Lập trình viên App mobile: https://bom.to/FmZrwl - Ứng tuyển CTV Part-time tại: + CTV đong chia: https://bom.to/6sumlU + CTV xử lý đơn: https://bom.to/2eq5TI * CTV thời vụ hướng dẫn sử dụng App Beemart: https://bom.to/utE0D0 ---- Beemart Nguyễn Khánh Toàn: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy,HN Beemart Lò Đúc: 246 Lò Đúc, HBT,HN Beemart Võ Thị Sáu: Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, Hồ Chí Minh Beemart Âu Cơ: Số 212 Âu Cơ, Tân Bình, Hồ Chí Minh Beemart Thống Nhất: Số 156 Thống Nhất, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh Beemart kho Thủ Đức: Số 87, đường số 16, phường Hiệp Bình Chánh quận Thủ Đức, TP HCM

Vào bếp nấu chè - Rinh ngay quà may mắn

Hè nắng nóng, hãy cùng nhau thử sức với những món chè thơm ngon, thanh mát. Và đừng quên tham gia cuộc thi "Tự làm chè - Đập tan nắng hè" cùng Beemart!!! Vào bếp nấu chè - Rinh ngay quà may mắn - Thời gian: từ 30/5 - 15/6 - Đối tượng: tất cả mọi người yêu thích nấu chè - 4 bước tham gia: Bước 1: Tham gia group Cuồng Bếp Bước 2: Mua nguyên liệu - tự tay nấu chè - chụp ảnh thành phẩm (được cộng điểm khi có clip quá trình làm) Bước 3: Post ảnh thành phẩm (clip) lên Cuồng bếp gắn kèm hastag #lamchengonkhongkho #Beemart #tulamche_daptannanghe Bước 4: Kêu gọi like để tích điểm ring phần thưởng về - Cách thức tính điểm: Tiêu chí Điểm - 1 like (hoặc biểu tượng cảm xúc) 1 điểm - Bài có clip > 30s 5 điểm - Nguyên liệu từ COMBO các loại chè Beemart 10 điểm - Làm từ 3 combo chè Beemart trở lên 20 điểm >>> Nhanh tay chuẩn bị ngay Combo các loại chè tại Beemart để được cộng điểm nhé! COMBO CHÈ BƯỞI COMBO CHÈ SƯƠNG SA HẠT LỰU COMBO CHÈ KHÚC BẠCH COMBO CHÈ ĐẬU XANH BỘT KHOAI COMBO CHÈ HẠT SEN NHÃN NHỤC COMBO CHÈ SÂM BỔ LƯỢNG COMBO CHÈ DƯỠNG NHAN >>> Giải thưởng siêu hot dành cho bạn: Đã đi thi là phải có thưởng! Tham gia: "Tự tay nấu chè - Đập tan nắng hè" bạn có cơ hội nhận được: 10 bài post đầu tiên trên Group Cuồng bếp: 1 vouchor mua hàng Beemart 50k 01 Giải nhất: Máy xay đa năng Bluestone BLB-5343 01 Giải được BTC bình chọn: Máy Xay Sinh Tố Midea MJ-BP25 1.2L 250W (Đen) cho các tiêu chí: content (caption) hay, ảnh đẹp, clip chất lượng, có sức lan tỏa tốt >>> Lưu ý: - Video và ảnh chính chủ, TUYỆT ĐỐI KHÔNG SAO CHÉP, CẮT GHÉP CỦA NGƯỜI KHÁC -> NẾU VI PHẠM SẼ BỊ HỦY BÀI THI - Bài dự thi hợp lệ: thực hiện đầy đủ 4 bước theo yêu cầu - Trường hợp đăng nhiều bài, các bài đăng không được trùng lặp về content - Cuồng Bếp được phép sử dụng bài thi (bao gồm hình ảnh, công thức và video) của người tham gia cho các hoạt động của Beemart >>> Còn đợi gì mà không nhanh tay ẵm những giải thưởng cực HOT về phải không nào??? > Hàng ngàn sản phẩm ưu đãi cực HOT trong tháng 6 < >> Tải APP ngay - Tích điểm liền tay << CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS5: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS6: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - Shopee: shopee.vn/beemarthn.123 & shopee.vn/beemarthcm.123 - App Mobile: iOS & CHPlay - Zalo: shop.zalo.me/store/1973485012463115684 - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: beemart.vn/blog-chia-se 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Topping trà sữa hot nhất trong mùa hè 2021

Trà sữa đang trở thành “ngôi vương” của các loại đồ uống được giới trẻ ưa chuộng nhất. Góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của trà sữa nhất định phải kể đến sức hút của các loại topping trà sữa. Hiếm có ai uống trà sữa mà không thêm topping. Cùng Beemart điểm mặt gọi tên những loại topping trà sữa hot nhất trong mùa hè này nhé! Học cách pha cà phê trứng siêu ngon mà đơn giản phải biết Tự làm mứt dừa vị cà phê ăn vào là mê tít Topping trà sữa là tên gọi chung để chỉ các loại thạch, trân châu, pudding… thường được dùng kèm trong cốc trà sữa. Phần topping trà sữa nhiều màu sắc, ngậy ngây góp phần tăng thêm hương vị thơm ngon đúng điệu của ly trà sữa. 1. Trân châu rau câu lạ miệng cho ly trà sữa mê ly Trân châu trắng là một trong những món topping trà sữa gây sốt giới trẻ trong thời gian qua. Trân châu có màu trắng, tròn đẹp và vị ngọt thanh, dai giòn. Nếu đã yêu thích trà sữa trân châu, thì không thể bỏ qua topping trà sữa cực ngon này với cách thực hiện vô cùng nhanh và dễ làm. Nguyên liệu làm trân châu trắng Đường trắng: 250 gr Bột rau câu dẻo 20 gr Bột rau câu giòn 3 gr Nước 1 lít Tiến hành cách làm topping trà sữa trân châu trắng + Bước 1: Bạn bắc nước đun sôi rồi cho bột rau câu giòn vào khuấy tan đều. Tiếp đến bạn trộn phần rau câu dẻo với đường cát, rồi tiếp tục cho vào nước khuấy đều cho tan hết đường. Sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sệt vừa lại là được. Lưu ý: Bạn có thể cho thêm 1 ống hương vani để làm dịu đi vị tanh từ bột rau câu và giúp topping trà sữa của mình có mùi thơm hấp dẫn hơn nha. + Bước 2: Bạn chuẩn bị một tô nước đá và một ít dầu ăn. Cho dầu ăn vào trong tô nước đá. Lưu ý: Không cho đá viên vào khi đã cho dầu ăn, có thể làm cho dầu đông và vón cục. Quan trọng là có được phần tách lớp dầu ăn và nước đá để có thể tạo hình viên tròn cho trân châu. + Bước 3: Kế tiếp bạn cho hỗn hợp rau câu đang nóng vào bình có đầu nhỏ để có thể nhỏ giọt tạo hình, ở đây mình dùng chai tương ớt rữa sạch, bạn có thể dùng các hũ nhựa đựng tương ớt như các quán bún, phở để tạo hình. Nhỏ từng giọt rau câu vào tô, giọt rau câu qua lớp dầu sẽ tạo thành hình viên tròn đều. Sau đó sẽ chìm xuống phần nước đá để đông cứng lại, thành viên trân châu thành phẩm. Cuối cùng, sau khi bắt xong hạt trân châu trắng, rửa sạch dầu ăn với nước lạnh để thu được phần trân châu trắng thành phẩm. Để bảo quản topping trà sữa trân châu ngon hơn, bạn thêm vài giọt nước cốt chanh và một ít đường trắng trộn đều nhé. 2. Trân châu truyền thống Trân châu đen là loại topping trà sữa đầu tiên được biết đến. Loại trân châu này làm từ bột năng, khi nhai sẽ đem lại cảm giác dai dai. Nguyên liệu làm topping trà sữa trân châu đen mật ong - Các loại bột: Bột gạo:100 gr Bột năng: 200 gr - Bột ca cao: 3 muỗng cà phê - Đường bột 1 muỗng canh - Mật ong 15 ml Cách làm trân châu đen topping trà sữa truyền thống + Bước 1: Bạn trộn đều 100g bột gạo, 200g bột năng, 3 muỗng cà phê bột ca cao và 1 muỗng canh đường bột lại với nhau trong 1 tô lớn. Chế từ từ 200ml nước sôi vào tô bột, dùng đũa trộn bột đến khi kết dính vào với nhau rồi dùng tay nhào bột đến khi mịn. + Bước 2: Kế tiếp bạn phết 1 lớp bột mỏng lên dĩa hoặc khay đựng. Dùng tay vo từng viên bột nhỏ tròn. Nên vo viên nhỏ, khi nấu kích thướt sẽ nở to hơn. + Bước 3: Bạn đun sôi nồi nước, thả chân trâu vào luộc. Chuẩn bị sẵn 1 tô nước lạnh. Khi thấy trân châu nổi lên trên mặt nước là được. Bạn dùng vá vớt ra trân châu cho vào tô nước, giúp chân trâu không bị bệt dính lại với nhau. + Bước 4: Cuối cùng sau khi trân châu bớt nóng thì vớt ra cho vào 1 tô khác, thêm mật ong vào ngâm khoảng 10 phút để trân châu có vị ngọt thanh. Topping trân châu đen kết hợp với trà sữa thì ngon hết biết luôn nhé. 3. Thạch viên phô mai tươi thứ topping trà sữa hoàn toàn mới Thạch phô mai viên phải nói là món topping trà sữa độc đáo. Cắn nhẹ vào lớp bột dẻo mịn bên ngoài, bạn bắt gặp ngay lớp phô mai cực béo, thêm ngụm trà sữa mát lạnh thơm thơm là bạn sẽ mê tít. Nguyên liệu cần chuẩn bị Phô mai con bò cười 1 hộp Đường trắng 50 gr Bột năng 50 gr Cách làm thạch viên phô mai tươi loại topping trà sữa cực lạ + Bước 1: Đầu tiên bạn cắt mỗi miếng phô mai thành miếng nhỏ. Chuẩn bị dĩa đường trải sẵn, phô mai cắt xong lăn đều các mặt qua lớp đường. Lúc này bạn dùng tay vừa bóp vừa vo nhẹ viên phô mai thành hiên tròn, chỉ dùng 3 đầu ngón tay vo thôi nhé, không dùng lòng bàn tay. + Bước 2: Bạn tiến hành lăn viên phô mai đường qua chén bột năng, đặt qua dĩa đã chuẩn bị, để khoảng 3-5 phút cho viên phô mai thấm đều. Lưu ý: Phết một lớp bột năng lên bề mặt dĩa đựng phô mai để lúc đặt vào không bị dính đĩa. Nếu không viên phô mai sẽ bị nát tan hết ra nước khi luộc + Bước 3: Bạn bắc bếp để luộc phô mai. Lưu ý: Để nhỏ lửa, mặt nước không còn sôi ục ục thì lúc này mới thả phô mai vào luộc. Nhớ dùng muôi khuấy nhẹ nhàng để viên phô mai không dính đáy nồi. Luộc đến khi lớp bột trong là được. Pha 1 muỗng canh đường trắng khuấy tan với 70ml nước lọc trong tô. Vớt viên phô mai đã chín vào tô nước đường, để nguội. Vậy là bạn đã hoàn thành xong topping trà sữa có 1-0-2 này rồi đấy. 4. Thạch củ năng 3 màu Thạch củ năng là một trong rất nhiều topping trà sữa mới lạ đang được ưa chuộng hiện nay. Thạch có vị ngọt mát, ăn vào cho cảm giác dai dai, giòn giòn rất ngon. Nguyên liệu thạch củ năng 3 màu Nguyên liệu chính Củ năng 500 gr (bạn có thể sử dụng loại củ năng đóng hộp cho tiện dụng mà vẫn đảm bảo hương vị nhé) Đường trắng:18 muỗng canh Bột năng: 300 gr Nguyên liệu tạo màu tự nhiên Lá dứa 1 bó Lá cẩm 1 bó Nước 1 lít Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng các loại bột tạo màu thực phẩm tự nhiên thay thế để tiết kiệm thời gian chuẩn bị nhé. Cách làm thạch củ năng 3 màu topping trà sữa hấp dẫn +Bước 1: Đầu tiên bạn mang củ năng gọt bỏ vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu. Cho từng loại lá cẩm, lá dứa rửa sạch cùng 200ml nước vào máy xay sinh tốlọc để vắt lấy nước cốt, dùng làm màu để ngâm củ năng tạo màu tự nhiên. Nếu bạn dùng bột lá dứa chỉ cần pha bột với nước lọc là được nhé. Lưu ý: Màu thạch trắng chỉ cần ngâm nước đường. + Bước 2: Sau khi củ năng đã thấm màu thì vớt ra ngoài để ráo hoặc thấm cho khô bớt nước, giữ lại phần nước đã ngâm. Ray bột năng vào mỗi tô củ năng để tạo một lớp bột áo cho thạch, nên thực hiện ray 3 lần mỗi tô, mỗi lần một lượng vừa đủ để bột phủ đều thạch, trộn đều. + Bước 3: Bạn hoàn thành xong topping trà sữa - thạch củ năng. Sau đó vớt ra thau nước lạnh để nguội. Pha trà sữa và thưởng thức cùng với topping trà sữa thạch củ năng. Phần thạch còn dư có thể ngâm trong nước đường để bảo quản và dùng dần. Topping trà sữa trở thành trợ thủ đắc lực cho dòng thức uống thơm vị trà đậm vị sữa đang ngày ngày chinh phục giới trẻ. Tuy không phải là thành phần chính nhưng với hương vị hấp dẫn, liên tục đổi mới, topping trà sữa đã mang đến cho khách hàng cảm giác “uống mãi không chán”. Với công thức đơn giản, bạn có thể làm ra các loại topping trà sữa ngon nhất để kết hợp với thức uống trà sữa thần thánh trong mùa hè này. Không những vậy bạn hoàn toàn tự tay làm được ra những ly trà sữa thơm ngon với các loại nguyên liệu trà sữa, topping trà sữa có sẵn tại Beemart. Chúc các bạn thành công nhé!

Sở hữu ngay bí kíp "cách nấu chè ngon" - Ebook miễn phí dành cho ai yêu chè!

Các món chè giải nhiệt, bổ dưỡng chưa bao giờ hết Hot. Chào đón hè 2020, cùng bỏ túi ngay cuốn Ebook "Làm chè ngon không khó" hoàn toàn miễn phí từ Beemart. Sở hữu "Làm chè ngon không khó" để thực hiện các công thức cách nấu chè ngon, nấu chè tại nhà không thua kém gì ngoài hàng. "Làm chè ngon không khó" - Bỏ túi ngay bí kíp của cách nấu chè ngon Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm công thức nấu một món chè nào đó trên mạng khi muốn nấu chè tại nhà. Nhưng liệu công thức đó có đúng và đủ đơn giản, dễ hiểu nhất để bạn có thể thực hiện và thành công? Những mẹo nào cần bỏ túi để bát chè thành phẩm đạt "chuẩn vị"? Đọc sách dạy nấu chè "Làm chè ngon không khó" để bỏ túi những bí kíp nấu chè siêu ngon nhé! Nội dung cuốn Ebook đã được Beemart tổng hợp, chọn lọc và biên tập. Cuốn Ebook sẽ là sổ tay hướng dẫn cách nấu chè ngon giúp bạn thực hiện việc nấu chè tại nhà một cách đơn giản và dễ dàng hơn. Hy vọng Ebook này sẽ đem đến cho bạn cách nấu chè ngon cùng những trải nghiệm thú vị hơn với những bát chè thơm ngon, chuẩn vị tại nhà. Cuốn Ebook hướng dẫn cách nấu chè ngon được chia thành 4 phần, gồm: Phần 1: Các loại chè truyền thống (10 công thức các món chè quen thuộc, truyền thống) Phần 2: Chè hiện đại - sự biến tấu nhẹ nhàng của truyền thống (5 công thức chè hot nhất 2020) Phần 3: Chè bổ dưỡng - vừa tráng miệng, vừa healthy (5 công thức chè bổ dưỡng siêu tốt cho cơ thể) Phần 4: Một số mẹo nhỏ cho bát chè thơm ngậy - bí quyết để nấu chè tại nhà Bạn muốn nhận Ebook miễn phí nhanh nhất? Để nhận được Ebook "Làm chè ngon không khó" một cách nhanh nhất, bạn hãy: - Bước 1: Truy cập: https://bit.ly/2XfwtHt - Bước 2: Điền đầy đủ thông tin vào form đăng ký, nhấn GỬI >>> Bạn sẽ nhận được link tải Ebook ngay sau khi ấn gửi nhé !!!! Beemart rất mong nhận được sự phản hồi và đóng góp ý kiến từ tất cả độc giả. Những phẩn hồi từ các bạn sẽ là động lực để chúng tôi có thể tiếp tục phát triển và hoàn thiện trong tương lai! Trân trọng cảm ơn! Beemart - mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt >>> Các combo chè siêu hot hè 2020 >>> XEM NGAY CÁC SẢN PHẨM ƯU ĐÃI THÁNG 6 <<< >> Tải APP ngay - Tích điểm liền tay << CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS5: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS6: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - Shopee: shopee.vn/beemarthn.123 & shopee.vn/beemarthcm.123 - App Mobile: iOS & CHPlay - Zalo: shop.zalo.me/store/1973485012463115684 - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: beemart.vn/blog-chia-se 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

So sánh nồi chiên không dầu và lò nướng: Bạn nên chọn loại nào?

Lò nướng và nồi chiên không dầu đều là những đồ dùng nhà bếp tiện lợi và phổ biến trong các gia đình thời hiện đại. Không thể phủ nhận lợi ích của hai thiết bị gia dụng này đem lại trong cuộc sống thường ngày của chúng ta. Nếu đang có ý định sắm cho gia đình một trong hai thiết bị này thì bạn nên làm một phép so sánh nồi chiên không dầu và lò nướng. Hãy để Beemart giúp bạn lựa chọn được giải pháp tối ưu nhất nhé! So sánh nồi chiên không dầu và lò nướng sẽ giúp bạn chọn lựa được sản phẩm phù hợp nhất với mục đích cũng như nhu cầu sử dụng của bạn. So sánh nồi chiên không dầu và lò nướng: những thiết bị tiện ích tuyệt vời cho căn bếp Để chính xác nhất khi so sánh nồi chiên không dầu và lò nướng, bạn cần tìm hiểu thiết kế và cơ chế hoạt động của từng loại. Đây cũng là điều cơ bản nhất bởi vì nếu bạn chọn mua một trong hai thiết bị này, bạn sẽ thường xuyên "chạm mặt", sử dụng nó hàng ngày. Những hiểu biết kỹ lưỡng sẽ giúp bạn rất nhiều trong việc sử dụng cũng như đảm bảo tuổi thọ bền lâu cho "anh bạn" tiện ích này đấy nhé! Lò nướng Lò nướng là vật dụng quen thuộc trong gian bếp hiện đại, đặc biệt là gian bếp của những ai yêu thích và thường xuyên làm bánh. Lò nướng thì chắc chắn có công dụng là để nướng thực phẩm rồi. Nhưng cụ thể, để Beemart làm rõ hoạt động của chiếc lò nướng cho bạn thấy nhé! Lò nướng thường có thiết kế dạng thùng hình chữ nhật hoặc hình vuông. Thường đi kèm với các phụ kiện như khay nướng, xiên quay, giá đỡ,... giúp người dùng có thể linh động hơn trong khi sử dụng lò. Những chiếc lò nướng hoạt động trên cơ chế làm chín thức ăn bằng thanh điện trở được lắp đặt bên trong lò (tùy theo model và nhà sản xuất mà lò nướng có thể có từ 2-4 thanh điện trở). Tùy theo từng loại lò nướng mà bạn có thể sử dụng theo nhiều mục đích khác nhau. Bạn có thể sử dụng lò nướng để nướng bánh - tất nhiên rồi, bên cạnh đó, bạn có thể quay gà, vịt, nướng đồ ăn,... Nồi chiên không dầu - thiết bị "nhỏ mà có võ" Nồi chiên không dầu trở thành một cơn sốt trong vài năm trở lại đây. Nồi thường có thiết kế bầu dục nhỏ gọn, đẹp mắt. Phụ kiện đi kèm nồi là khay chiên tháo rời được, có lớp dưới đựng thức ăn giúp làm ráo dầu mỡ trong các loại thức ăn. Nồi chiên không dầu làm chín thực phẩm bằng cách đốt nóng thanh nhiệt (dây mayso), sau đó bộ phận quạt dưới khay chiên thổi khí nóng luân chuyển đều khắp bề mặt thực phẩm giúp thức ăn chín nhanh trong 15 - 30 phút (tùy món ăn) mà không cần dùng đến dầu mỡ. Bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để làm một vài loại bánh đơn giản hoặc nó sẽ giúp bạn hoàn thành một cách nhanh chóng món khoai tây chiên, cánh gà, đùi gà chiên,... Nên sử dụng loại nào sau khi so sánh nồi chiên không dầu và lò nướng? Để bạn dễ hình dung và tiện hơn khi so sánh lò nướng và nồi chiên không dầu, Beemart gửi bạn một số thông số sau đây: Lò nướng Nồi chiên không dầu Công suất - 1300 - 2000 W (tùy model) - 1300 - 1700W Dung tích - Từ 12 - 70 lít - Dung tích nhỏ khoảng 3 - 5 lít Chức năng - Nướng thực phẩm lớn như gà vịt nguyên con, làm bánh (gato, bông lan size lớn,...) - Chiên thực phẩm nhỏ như cánh gà, khoai tây, thịt sườn,... Chế độ nướng - Nhiều chế độ để lựa chọn: Lửa trên, lửa dưới, cả 2 lửa, xiên quay,... - Chỉ có thanh nhiệt (dây mayso) Chất lượng món nướng - Chín đều, thơm ngon hơn, đặc biệt với các lò nướng có cả 2 chức năng lửa trên và lửa dưới - Không ngon bằng lò nướng nhưng hạn chế dầu mỡ trong đồ ăn Bảng điều khiển - Nút vặn, cảm ứng, nút nhấn, 1 vài loại máy model có tiếng Anh khó sử dụng - Nút vặn dễ sử dụng Vệ sinh - Cần tháo rời vỉ nướng, khay hứng, xiên quay... vệ sinh riêng và lau chùi khoang lò - Đơn giản, nhanh chóng. Chỉ cần tháo rời khay nướng và lau chùi. Quan sát thức ăn đang nấu - Có, bạn có thể quan sát đồ ăn trong khi nướng qua cửa lò nướng trong suốt - Không, bạn chỉ nhìn thấy đồ ăn khi tháo khay chiên ra. Giá thành - Từ 1 - 20 triệu tùy từng model, kích thước - Khoảng 1 - 3 triệu Nhu cầu thế nào, nên lựa chọn thế ấy Lựa chọn lò nướng hay nồi chiên không dầu phụ thuộc vào mục đích cũng như yêu cầu sử dụng của bạn. Sau khi so sánh nồi chiên không dầu và lò nướng, bạn nên cân nhắc: - Nếu bạn muốn có sự chuẩn xác về nhiệt độ để nướng bánh, gà/vịt nguyên con hay sử dụng cho quán ăn thì bạn nên chọn lò nướng dạng thùng để đáp ứng được nhu cầu sử dụng. - Còn nếu bạn thích sự gọn nhẹ, những món ăn đơn giản như khoai tây chiên, cánh gà, đùi gà chiên... và ngại sử dụng dầu mỡ thì nồi chiên không dầu chính là sự lựa chọn lý tưởng rồi đó. Lò nướng kết hợp nồi chiên không dầu Ukoeo T35: tại sao không? Hai loại thiết bị này đều có những ưu điểm tuyệt vời. Cũng thật đắn đo để bạn quyết định chọn mua sản phẩm nào trong hai loại trên. Vậy tại sao bạn không nghĩ đến việc tìm mua 1 thiết bị 2 trong 1, vừa là lò nướng vừa là nồi chiên không dầu? Một chiếc lò nướng kiêm nồi chiên không dầu sẽ tích hợp đầy đủ ưu điểm của hai dòng sản phẩm này. Mua 1 mà được 2, tại sao bạn không lựa chọn nhỉ? Lò nướng kết hợp nồi chiên không dầu Ukoeo T35 có ưu điểm: Vừa là chiếc lò nướng, cũng đồng thời là nồi chiên không dầu siêu tiện lợi Giúp bạn nướng, chếbiến những loại đồ ăn kích thước từ nhỏ của nồi chiên không dầu đến lớn của lò nướng Tiện lợi hơn với khay nướng, chế độ xiên que,... Nóng lò nhanh như nồi chiên không dầu, đều lửa, nhiều chế độ như lò nướng Với Lò nướng kết hợp nồi chiên không dầu Ukoeo T35 bạn có thể: 1. Nướng không dầu 2. Nướng sanwich 3. Nướng 2 lửa có quạt 4. Nướng lửa trên có quạt 5. Nướng 2 lửa không quạt 6. Nướng lửa dưới không quạt 7. Nướng lửa trên không quạt Hơn cả, giá thành của thiết bị 2 trong 1 này lại rất hợp lý và vừa túi tiền. Do đó, có thể nói lò nướng kết hợp nồi chiên không dầu chính là một sự lựa chọn tối ưu nhất cho gian bếp của gia đình bạn. > Tham khảo Lò nướng kết hợp nồi chiên không dầu Ukoeo T35 tại Beemart >> Xem thêm các loại máy móc, thiết bị nhà bếp khác TẠI ĐÂY Hy vọng những thông tin so sánh nồi chiên không dầu và lò nướng mà chúng tôi vừa chia sẻ trên đây sẽ giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn loại thiết bị nhà bếp này. Nếu cần tư vấn gì thêm, hãy gọi ngay đến Hotline 1900636546 của Beemart để được hỗ trợ nhé! Beemart - mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt!

VƯỢT NẮNG SHIPPING - TẶNG PHÍ VẬN CHUYỂN

Giữa thời tiết nắng nóng thế này, còn gì tuyệt vời hơn khi có thể shopping ngay tại nhà mà còn được hưởng thêm ưu đãi TẶNG PHÍ VẬN CHUYỂN ??? Mua hàng qua Website Beemart, bạn sẽ được nhận ngay ưu đãi GIẢM 10K PHÍ SHIP liền tay. * Điều kiện áp dụng: Áp dụng với mọi đơn hàng nội thành Hà Nội và TP. HCM qua Website. Nhập mã coupon trước khi thanh toán. Tại HN: Nhập mã "T6MM20" Tại HCM: Nhập mã "T6HMC30" Áp dụng khi đặt hàng online tại Website đơn hàng trên 200k và dưới 5kg. Thời gian: Chương trình được áp dụng duy nhất hôm nay. Lưu ý: Nếu đơn hàng có cân nặng trên 5kg, khách hàng sẽ chịu phần phí chênh lệch giúp Bee nhé! - Bên cạnh đó , Beemart còn gửi đến quý khách hàng những chương trình ưu đãi cực kì hấp dẫn với những sản phẩm chưa bao giờ hết hot Combo chè siêu chuẩn gu Ưu đãi từ sữa Anchor Tải App nhận coupon cực hot Nhanh tay nhận ưu đãi từ Beemart ngay thôi nào! > XEM NGAY DANH SÁCH SẢN PHẨM ƯU ĐÃI THÁNG 6 NGAY TẠI ĐÂY < CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS5: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - Shopee: shopee.vn/beemarthn.123 & shopee.vn/beemarthcm.123 - App Mobile: iOS & CHPlay - Zalo: shop.zalo.me/store/1973485012463115684 - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: beemart.vn/blog-chia-se 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Đồ chơi nấu ăn "Chiếc hộp thần kì" - Cả nhà cùng chơi!!!

Đồ chơi nấu ăn "Chiếc hộp thần kì" là món đồ chơi kỹ năng giúp bé thoả sức sáng tạo, giải trí, hơn nữa trong quá trình bé thử sức với các món ăn "thần kỳ" của chiếc hộp, cả nhà còn có thể chơi cùng con. Để có những giây phút cả gia đình quây quần, cùng chơi, cùng thưởng thức thành quả, hãy chọn ngay cho con 1 sản phẩm "Chiếc hộp thần kì" nhé!!! >>> Đồ chơi nấu ăn Chiếc hộp thần kì - bất ngờ cho bé, lý thú cho cả nhà!!! Theo xu hướng học mà chơi, chơi mà học, các món đồ chơi cho trẻ thường hướng tới việc giúp trẻ giải trí nhưng vẫn hướng dẫn trẻ thực hiện một số kỹ năng nào đó nhất định. Đồ chơi nấu ăn "Chiếc hộp thần kì" sẽ là một món đồ chơi kỹ năng tuyệt vời mà ba mẹ dành tặng con. Bạn nghĩ sao về một món đồ chơi mà cả nhà có thể cùng chơi với con? Chắc hẳn đó sẽ là những giây phút gắn kết gia đình tuyệt vời phải không nào? Đồ chơi nấu ăn "Chiếc hộp thần kì" - cả nhà mình cùng chơi! Hộp đồ chơi kỹ năng "Chiếc hộp thần kì" sẽ giúp: >> Hình thành thói quen yêu bếp từ nhỏ, giúp tăng tính cẩn thận, khéo léo cho bé >> Thực hành làm bánh là cách tích cực hướng trẻ đến những điều gần gũi, thực tế, giúp bé tránh xa các tác hại của thiết bị điện tử. >> Đồ chơi nấu ăn "chơi mà học, học mà chơi" giúp trẻ sáng tạo, cả nhà cùng tham gia hỗ trợ con, mang lại những giây phút tuyệt vời, gắn kết các thành viên trong gia đình. Chiếc hộp thần kì - Hộp đồ chơi nấu ăn gắn kết cả gia đình Cùng mở hộp đồ chơi nấu ăn "Chiếc hộp thần kì" ra, ba mẹ cùng con khám phá những thử thách siêu đáng yêu bên trong: - Thử thách 1: "Đánh bay nắng nóng" với viên kem đá mát lạnh - Thử thách 2: Vượt chướng ngại vật với những chiếc bánh Flan béo ngây - Thử thách 3: Về đích với những chiếc kẹo chip chip thơm ngon Sau khi cùng con hoàn thành một món ăn, bố mẹ hãy trao ngay cho bé một chiếc sticker - Huy hiệu vượt qua thử thách để dán lên Giấy chứng nhận Đầu bếp tài ba nhé! Những thử thách này đều đã được Beemart cân nhắc và chọn lựa kỹ lưỡng, vừa đơn giản, dễ làm lại hấp dẫn, toàn những món mà bé nào cũng mê tít! Chơi mà học cùng Chiếc hộp thần kì - hộp đồ chơi kỹ năng dành cho bé con Bé không chỉ được thư giãn nhờ những món ăn dễ thương, hấp dẫn, dễ làm mà còn được học cách làm ra chúng. Để có được thành phẩm thơm ngon, bé sẽ được trải nghiệm cùng những công đoạn vừa đơn giản vừa thú vị. Tất cả đều có trong bộ đồ chơi nấu ăn đặc biệt này tại Beemart. Trải nghiệm những giây phút thú vị và vui vẻ khi cùng con thực hiện từng thử thách!!! Ngày gia đình Việt Nam năm nay, hãy đặt mua ngay bộ đồ chơi nấu ăn "Chiếc hộp thần kỳ" để cả nhà có những giấy phút ấm áp bên nhau nhé! >>> Đừng quên ghé Beemart để không bỏ lỡ cực nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé! >> TUẦN LỄ GIA ĐÌNH - HÁO HỨC SĂN DEAL << >> Tải APP ngay - Tích điểm liền tay << CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Q.Cầu Giấy. TpHN - CS2: Số 246 Lò Đúc, Q.Hai Bà Trưng, Tp.HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q1, Tp.HCM - CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, Tp.HCM - CS5: Số 156 Thống Nhất, Q. Gò Vấp, Tp.HCM 2. Hệ thống online - App mobile: IOS & CHPlay - Website: https://www.beemart.vn - Facebook: https://www.facebook.com/beemartvietnam/ - Shopee HN: https://shopee.vn/beemart123 - Shopee HCM: https://shopee.vn/beemart 3. Công thức, cách làm: - Kinh nghiệm làm bánh: https://www.beemart.vn/blog-chia-se - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel 4. Thông tin liên hệ - Hotline: 1900 636 546 - Mail: support@beemart.vn

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee