Tất cả tin tức

Sinh tố rau củ - Thức uống "đẹp bên ngoài, khỏe bên trong"

Sinh tố rau củ là một trong các loại thức uống tốt cho sức khỏe và được nhiều người yêu thích. Cách làm những ly sinh tố healthy này cũng đều tương đối dễ làm và bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Cùng Beemart bắt tay vào làm ngay những ly sinh tố rau hấp dẫn nhé! Cách làm sinh tố mít mát lạnh ngày cuối hè Cách làm trà đào sữa uống là nghiện Sinh tố rau là loại thức uống cung cấp rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể vì thế chúng ta cần cải thiện bữa ăn hàng ngày với 1 cốc sinh tố thơm ngon. Vì trong các loại rau củ quả có chứa nhiều vitamin tự nhiên, khoáng chất và enzyme. Chúng mang lại nhiều lợi ích như: + Giảm thiểu chứng thiếu máu do thiếu sắt + Phòng và điều trị các bệnh về khớp, chống loãng xương + Làm giảm mụn, thanh nhiệt cơ thể, cho làn da tươi sáng, căng bóng và khỏe mạnh hơn + Hạn chế béo phì, phù hợp cho người muốn giảm cân + Hỗ trợ tiêu hóa và các bệnh đường ruột + Cung cấp nước cho cơ thể Uống sinh tố rau như thế nào là đúng? Sinh tố rau rất tốt cho sức khỏe bởi vì rau chứa nhiều chất xơ và các khoáng chất cần thiết không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn rất tốt nếu bạn muốn có một cơ thể khỏe mạnh, cân đối. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể uống sinh tố rau, và khi uống sinh tố rau bạn cần lưu ý một số điều sau đây: Uống vào buổi sáng trước bữa ăn Bổ sung thật nhiều nước trước khi uống Thử một lượng nhỏ để xem phản ứng của cơ thể trước khi quyết định sử dụng lâu dài Không được bỏ bữa ăn chính hoặc ăn ít lại một chút Công thức sinh tố rau củ với 4 loại rau quen thuộc Nguyên liệu cần chuẩn bị + 4 loại rau : bông cải xanh, cải thìa, xà lách mỡ, bí đao. + Trái cây như chuối, xoài, táo, thơm hoặc Kiwi (hoặc cho thêm chút chanh để tạo vị chua tự nhiên) Lưu ý: Bạn có thể thêm bất kì loại trái cây nào mình ưa thích nhưng nên chọn những loại quả mọng nước nhé. Cách làm sinh tố rau Tiến hành thực hiện rất đơn giản. Bước đầu tiên bạn chỉ cần thái nhỏ nguyên liệu đã có sẵn. Sau đó bạn mang bỏ vào máy xay, cho thêm chút nước. Nếu bị tắc thì dùng thìa hoặc đũa để đảo. Lưu ý: Dùng máy xay có tốc độ cao để sinh tố rau được sánh mịn hơn nhé. Nếu như bạn không có thời gian xay rau củ để chuẩn bị ly sinh tố rau củ quả tươi siêu ngon mà vẫn muốn thanh lọc cơ thể bởi loại sinh tố này? Đừng lo lắng nhé! Chỉ với các loại bột rau củ quả và cách sử dụng đơn giản là bạn đã có ngay ly sinh tố mát, bổ dưỡng để thưởng thức rồi. Công thức 1: Bông cải xanh <1/4 bông cải xanh, 1 trái chuối, 1 trái Kiwi, một góc của trái thơm> Mùi vị: Khi thưởng thức bạn sẽ thấy có vị chua nhẹ, ngọt thanh. Chú ý kỹ sẽ nếm được vị chát rất nhẹ của bông cải. Khá sánh nhuyễn nhưng vẫn còn chút nhặm ở miệng. Công thức 2: Cải thìa <cải thìa, chuối, thơm, xoài và một ít nước cốt chanh> Mùi vị: Bạn có thể nếm được vị chua và ngọt thanh. Rất sánh mịn và không bị đắng, không có mùi hăng của cải Công thức 3: Rau xà lách mỡ <xà lách mỡ, chuối, xoài> Mùi vị: Sinh tố rau xà lách mỡ có vị ngọt thanh, sánh mịn. Bạn nên cho một ít nước cốt chanh (hoặc kiwi xanh) để mùi vị ngon hơn. Công thức 4: Bí đao <1/2 trái bí đao để nguyên vỏ, 1 trái Kiwi xanh, ít thơm và 1 quả chuối> Mùi vị: Khi thưởng thức có vị ngọt của bí xanh, độ sánh nhẹ. Kết cấu giống với bông cải xanh nhưng nhuyễn hơn rất nhiều. Những công thức sinh tố rau củ vừa đơn giản nhưng lại rất tốt cho sức khỏe. Bỏ túi một vài công thức mà Beemart đã bật mí, mùa hè này, hãy tích cực chăm sóc sức khỏe gia đình bằng những ly sinh tố rau củ bổ dưỡng và hấp dẫn nhé! >> Xem thêm các loại bột rau củ: Bột cà rốt Bột rau bó xôi Bột rau cải Kale Bột rau bông cải xoăn Bột rau má >> Xem thêm các loại trà hoa khô detox siêu tốt cho cơ thể tại Beemart

Cách nấu chè đậu ngự hạt sen - Mang hương vị của cung đình Huế

Xứ Huế vốn mang truyền thống cổ kính gắn với triều đại phong kiến cuối cùng của Việt Nam. Vì đó mà những món ăn của Huế luôn được chăm chút với những nguyên liệu đơn giản nhưng nhiều chất dinh dưỡng. Beemart sẽ gợi ý cách nấu chè đậu ngự hạt sen mang chuẩn hương vị của cung đình Huế làm xiêu lòng tất cả mọi người, kể cả mẹ chồng khó tính nhé! Cách nấu chè hoa cau - Thức quà của người Hà Nội Chè bột lọc heo quay độc đáo, lạ miệng xứ Huế và cách làm tại nhà Lạ mắt ngon miệng với cách làm kem ba màu siêu dễ tại nhà Cách nấu chè đậu ngự hạt sen - Mang hương vị của cung đình Huế Đậu ngự là loại đậu hạt to, kích thước khoảng đầu ngón tay út của người trưởng thành, có dạng bầu tròn, vỏ màu trắng và đỏ đan xen lẫn nhau. Đậu ngự nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người, là thực phẩm thích hợp trong việc giảm cân chống thèm ăn của chị em phụ nữ. Bạn có thể dễ dàng tìm mua loại đậu này tại các cửa hàng đồ khô hoặc siêu thị,... Nguyên liệu cần chuẩn cho cách nấu chè đậu ngự đơn giản, cách nấu không quá phức tạp mà đặc biệt còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho người sử dụng. Chè đậu ngự hạt sen vốn là món chè nổi tiếng của xứ Huế. Một chút bùi bùi của đậu ngự kết hợp với hương lá nếp thanh mát tạo nên bát chè hấp dẫn, tinh tế về hương vị. Với những người nấu chè, họ có cho thêm hạt sen và lá nếp để tạo thêm vị thanh mát và cũng tốt cho những người bị bệnh khó ngủ. Cách nấu chè đậu ngự hạt sen cần sự tỉ mỉ, khéo léo của để cho đậu ngữ chín đều không bị nát. Chè đậu ngự nước cốt dừa có thể ăn trong cả 4 mùa, kèm một đá hay ăn nóng đều rất thơm ngon, quyến rũ. Nguyên liệu chuẩn bị cho cách nấu chè đậu ngự hạt sen 100g lá nếp 100g đường phèn 200g hạt sen khô 200g đậu ngự 50g bột sắn dây (hoặc thay thế bằng bột năng đều được nhé) 5ml hương hoa bưởi 50g dừa nạo sợi Thực hiện cách nấu chè đậu ngự hạt sen tại nhà Trước hết, cách nấu chè đậu ngự hạt sen sẽ bắt đầu với đậu ngự rửa sạch, ngâm từ 4-5h trong nước để đậu nở mềm. Bắc nồi nước sôi lên bếp và nấu đậu ngự đã ngâm 40-50 phút với lửa nhỏ để đậu chín mềm, không bị nát mà vẫn còn nguyên hạt. Sơ chế hạt sen tươi thì nên bỏ tâm sen để chè không bị đắng. Các bạn có thể giữ lại tâm sen phơi khô dùng làm trà uống rất tốt cho giấc ngủ nhé. Hạt sen tươi nên dùng dao cắt mất đầu đen của mỗi hạt sen để bát chè trở nên có thẩm mỹ hơn. Với những bạn dùng hạt sen khô thì nên ngâm cùng thời gian với đậu ngự và lưu ý chọn loại đã bỏ tim sen để giúp tiết kiệm thời gian. Sau khi sơ chế, đun hạt sen 20 phút với lửa nhỏ để hạt sen chín mềm. Chúng ta quay lại với nồi đậu ngự giờ đây đã cạn nước dần, các bạn đổ đậu ra bát cho bớt nguội rồi bóc vỏ, đậu ngự kích thước tương đối lớn hơn các loại ngũ cốc nên rất dễ dàng để tách vỏ. Tiếp tục chúng ta sẽ luộc thêm một lần nữa với đậu ngự trong vòng 15 phút, khi nước sôi, những hạt lép, chưa bỏ hết vỏ sẽ nổi lên, các bạn nên bỏ những hạt lép đi nhé. Vì với kích thước to hơn các loại đỗ khác mà cách nấu chè đậu ngự cũng cần phải nhiều thời gian xử lí đậu ngự hơn. Rửa sạch lá nếp, cắt thành từng khúc nhỏ. Cho nước vào nồi cùng với lá nếp, các bạn nên để lá nếp trong nước hơi sôi lăn tăn, có mùi thơm tỏa ra, nước bắt đổi sang màu nâu nhạt thì vớt lá nếp ra ngoài, và bỏ đường phèn nấu cùng. Đường phèn rất khó tan, hãy để đường phèn tan hết các bạn mới sang bước tiếp theo nhé. Pha 50g bột sắn dây với 50ml nước sạch, hòa tan thành một hỗn hợp nước màu trắng. Đường đã tan hết trong nước thì đổ hỗn hợp bột sắn dây vào, đảo đều, chúng ta sẽ có một nồi nước hơi sánh một chút nhưng không quá đặc như chè bưởi. Lần lượt cho hạt sen, đậu ngự và nước hoa bưởi đảo đều là hoàn thành cách nấu chè đậu ngự hạt sen! Trong thời tiết nóng bức của mùa hè, múc chè đậu ngự ra bát, thêm chút đá bào và dừa nạo sợi lên trên là bạn đã có được món chè vô cùng hấp dẫn rồi. Thoang thoảng hương bưởi, thanh mát vị lá nếp, ngọt bùi của đậu ngự và hạt sen tạo nên cách nấu chè đậu ngự mà ai cũng nên thử. Không cần đi Huế mà chúng ta vẫn có thể thưởng thức món chè nổi tiếng, tuy cách nấu không cầu kì nhưng lại cần sự tỉ mỉ chăm chút trong tâm của người nấu. Beemart hy vọng với sự chia sẻ về cách nấu chè đậu ngự hạt sen đã mang lại gợi ý cho các bạn để giải nhiệt mùa hè. Chúc các bạn thành công nhé! >>> Xem thêm nhiều nguyên liệu nấu chè giá cực tốt tại Beemart <

Tập tành học pha trà sữa ô long tại nhà ngon đúng điệu

Trà sữa ô long rất được giới trẻ ưa thích bởi hương thơm đậm đà, vị béo của sữa kết hợp với vị thanh của trà ô long trong đồ uống khiến bạn phát ghiền từ lần thưởng thức đầu tiên. Cùng Beemart bỏ túi ngay danh sách nguyên liệu trà sữa cơ bản để sẵn sàng pha chế trà sữa ô long thơm ngon cho cả gia đình và bạn bè nhé! Mát lạnh béo ngậy với cách làm thạch phô mai siêu ngon Cách làm trà sữa trân châu vị socola thơm ngon khó cưỡng Cách chọn mua nguyên liệu pha trà sữa ô long thơm ngon Trà ô long 90% độ ngon của một ly trà sữa được quyết định bởi yếu tố chọn trà. Mỗi loại trà khác nhau sẽ cho người dùng những mùi vị khác nhau đặc trưng, đồng thời cũng giữ được các chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe. Nếu như trà đen là trà được cho lên men hoàn toàn rồi sấy khô, trà xanh là trà tươi không cho lên men thì trà ô long là trà xanh được lên men nửa chừng, lượng men trong trà ô long rất tốt cho những người bị mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp cũng như các vấn đề về gan và thận. >>> Xem thêm các loại trà khác Bột sữa béo Bột sữa béo là một thành phần không thể thiếu trong các đồ uống. Đặt biệt là trong trà sữa ô long, giúp đồ uống sánh mịn và hương vị đậm đà, béo ngậy hơn khi thưởng thức. Topping Loại topping quen thuộc và dễ dùng nhất khi pha chế trà sữa phải nhắc đến là trân châu. Hạt trân châu tròn tròn, dai dai và vị ngọt nhẹ, hình dáng bắt mắt đều làm cho ly trà sữa trở nên hấp dẫn hơn. Bạn có thể lựa tự làm trân châu trắng bằng bột năng tại nhà hoặc chọn mua trân châu làm sẵn có bán tại các cửa hàng, siêu thị. Đối với các loại trân châu làm sẵn, bạn cần lựa chọn các sản phẩm có nhãn mác xuất xứ rõ ràng để đảm bảo an toàn nhé! Có rất nhiều hương vị cho bạn chọn lựa, từ loại trân châu truyền thống, trân châu vị caramen, trân châu nhân dừa, trân châu ngọc trai, trân châu vị cà phê,... >>> Xem thêm các loại topping khác Tập tành cách pha trà sữa ô long tại nhà Nguyên liệu cần chuẩn bị + 5g Trà ô long + 150ml Nước sôi + 20g Bột sữa béo + 20g Đường + Trân châu + Nếu muốn trà sữa có thêm vị thì thêm 15ml siro Bạn cũng có thể mua Combo trà sữa Ô long với đầy đủ các nguyên liệu cần thiết giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chọn mua nguyên liệu mà vẫn có thể tự làm ly trà sữa thơm ngon tại nhà. >> Xem thêm các combo trà sữa khác Các bước pha trà sữa ô long Bước 1: Bạn ủ trà với nước sôi trong 10 phút rồi lọc bã trà lấy nước. Bước 2: Tiếp đó bạn hòa tan nước cốt trà còn nóng với bột sữa béo và đường. Lưu ý : Bạn khuấy cho thật đều tay để đường không bị cặn bên dưới Bước 3: Cuối cùng bạn cho thêm topping và đá vào để tạo nên hương vị vừa ý nhé. Thành phẩm là ly trà sữa ô long thơm lừng, đậm vị trà hoà chút ngọt dịu của sữa đặc, vị beo béo của kem tươi và chút dai dai của trân châu. Món thức uống này chắc chắn sẽ hạ gục tất cả thành viên trong gia đình bạn đấy. Trà sữa ô long đậm vị trà, béo ngậy vị sữa quyện thêm chút dai dai của trân châu chắc chắn sẽ là loại thức uống ngon không thể chối từ. Chúc các bạn thành công khi tự pha cho mình ly trà sữa thơm ngon này nhé!

Trà sữa Matcha - Thơm vị trà béo vị sữa, mát lạnh ngày hè

Không cần ra ngoài tiệm với chi phí đắt đỏ, cũng chẳng cần phải pha chế kỳ công, bạn hoàn toàn có thể tự pha chế cho mình một ly trà sữa matcha thơm ngon, chuẩn hương vị Nhật Bản chỉ sau 1 phút với các tuyệt chiêu sẽ được bật mí dưới đây. Cùng Beemart vào bếp học cách làm ra một ly trà sữa matcha nhé! Cách làm pudding thanh long nhìn là mê, ăn là phê Tìm hiểu về cách làm kem tươi vị vani ăn là mê Những năm gần đây, trà sữa matcha có phần “lấn lướt” các thức uống truyền thống để trở thành món uống hot nhất ở các quán café. Với hương thơm tuyệt ngon, vừa mang vị chát nhẹ đặc trưng của trà xanh, vừa thơm ngậy của sữa cùng độ sánh quyện, dịu ngọt khó quên - trà sữa matcha dễ dàng “đốn gục” trái tim của mọi người ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Cách làm trà sữa matcha Nguyên liệu cần chuẩn bị + 30g bột matcha + 600ml sữa tươi có đường + 5g bột rau câu dẻo + 50g đường bột + 400ml nước >>> Tham khảo các nguyên liệu làm trà sữa chất lượng TẠI ĐÂY! Cách làm trà sữa matcha Bước 1: Đầu tiên bạn hòa bột matcha với 200ml nước đun sôi, để 1 lúc cho trà ngấm Bước 2: Làm thạch rau câu + Tiếp đó bạn cho bột rau câu dẻo, đường bột vào trộn đều. Sau đó chắt lấy 40 ml nước trà matcha đổ vào và tiếp tục khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp hòa tan. + Bạn đổ hỗn hợp trên vào nồi, thêm 200 ml nước nữa và đun sôi nhẹ (80-90 độ C). Lưu ý: để lửa nhỏ, khuấy liên tục, nhẹ nhàng tránh tạo bọt (nếu có bọt thì các bạn dùng thìa vớt ra) + Bạn cho hỗn hợp ra hộp nhựa, để nguội và cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Sau thời gian này, chúng ta đã có phần thạch trà xanh rồi. Các bạn cho ra đĩa thái dạng sợi vừa ăn nhé. Bước 3: Hoàn thành trà sữa matcha Cho sữa tươi vào nồi, đun đến khi xung quanh thành nồi nổi các bọt nhỏ li ti thì các bạn đổ nốt số nước trà xanh pha từ bước 1 vào. Chờ trà sữa sôi lăn tăn lạị thì tắt bếp, để nguội hoàn toàn. Vậy là bạn đã hoàn thiện ly trà sữa matcha đậm vị trà xanh rồi đó! Phân biệt bột trà xanh với matcha để làm trà sữa đúng vị Sẽ có nhiều người lầm tưởng bột trà xanh và bột matcha giống nhau. Tuy nhiên 2 loại bột này có đôi chút khác nhau và để làm ra một ly trà sữa matcha đúng chuẩn thì bạn nên sử dụng bột matcha nhé! Bột trà xanh Bột matcha 1.Thành phần chính 70% lá trà non, 30% búp trà. Lá trà được hái, sấy, và nghiền bằng máy công nghiệp. 100% búp trà, búp trà được hái, hấp, sấy, tách bỏ gân lá và nghiền mịn thành bột. 2. Màu sắc Màu xanh sẫm đôi khi bạn sẽ thấy có sản phẩm hơi ngả vàng, không mịn mà lợn cợn. Màu xanh sáng, đều màu, bột mềm mịn. 3. Đặc điểm Không hòa tan trong nước, vị chát đắng, không có hương thơm nồng ngọt. Hòa tan hoàn toàn trong nước, khi nếm matcha bạn sẽ thấy vị đắng đầu lưỡi sau đó là vị ngọt mát, hương thơm dễ chịu. 4. Hàm lượng dinh dưỡng Hàm lượng dinh dưỡng thấp Một số nhà sản xuất có cho thêm thành phần từ tảo biển vào matcha, do đó hàm lượng dinh dưỡng của chúng cao gấp 7 lần bột trà xanh thông thường. Phân biệt bột trà xanh và bột matcha Cách sử dụng Do matcha có màu xanh đẹp mắt, vị ngọt tự nhiên cũng như khả năng tan hoàn toàn trong nước nên thường được sử dụng trong nấu ăn. Bạn có thể dùng Matcha làm bánh, kem, pha thức uống… Bột trà xanh lại có tính sát khuẩn, giúp chống oxy hóa cho da rất tốt nên thường được sử dụng trong chăm sóc da. Nếu bạn muốn dùng bột trà xanh trong nấu ăn, bạn nên rây lại bột cho thật mịn. Cách làm trà sữa matcha đơn giản mang đến cho bạn thức uống có hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công nhé! >>>Tham khảo ngay các công thức làm trà sữa hấp dẫn TẠI ĐÂY! >>> Xem ngay các nguyên liệu làm trà sữa chất lượng TẠI ĐÂY! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Cách nấu chè khoai môn gạo nếp ngon hết sẩy

Cách nấu chè khoai môn tại nhà đơn giản sẽ giúp bạn dễ dàng có được bát chè thươm ngon, ngậy bùi. Chè khoai môn gạo nếp vốn là món chè dân dã, khoai môn bùi bùi kết hợp cùng gạo nếp dẻo thơm tạo nên hương vị dân tộc khó quên. Nguyên liệu nấu chè vô cùng đơn giản, các bạn hãy cùng Beemart trổ tài cách nấu chè khoai môn gạo nếp ngon hết sẩy nhé! Chè hạt sen long nhãn: bí kíp nấu ngon chuẩn vị Cách nấu chè đậu xanh nha đam siêu ngon - Dễ làm tại nhà Cách nấu chè khoai môn gạo nếp ngon hết sẩy Để có cách nấu chè khoai môn chuẩn vị truyền thống, trước hết các bạn cần chú ý về phần chuẩn bị nguyên liệu. Khoai môn đối với nhiều bạn miền Nam thì nên sử dụng khoai môn cao, khoai môn sọ thì chỉ thường nấu canh, làm chè sẽ nhớt làm chè bị sai về hương vị. Nguyên liệu quan trọng không kém là gạo nếp, gạo nếp tròn là loại của Việt Nam, nếp cái hoa vàng, còn gạo nếp có hình hạt gạo dài hơn là loại của Thái. Trong cách nấu chè khoai môn thì chúng ta nên chọn gạo nếp cái hoa vàng của Việt Nam các bạn nhé! Nguyên liệu nấu chè khoai môn 300g khoai môn. Nên chọn củ thân màu nâu nhạt, khoai trong lúc chế biến sẽ thơm bùi hơn. 200g gạo nếp cái hoa vàng 70g đường trắng 20g bột năng 200ml sữa tươi không đường 300ml nước cốt dừa Lá nếp (lá dứa) Cách nấu chè khoai môn gạo nếp dẻo thơm tại nhà Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu cần thiết, cùng Beemart bắt tay vào thực hiện cách nấu chè khoai môn gạo nếp dẻo thơm hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà thôi nào! Vo sạch gạo nếp nhiều lần, ngâm gạo nếp cùng một chút muối trong vòng 8h để gạo mềm nhanh hơn trong các bước chế biến tiếp theo. Các bạn nên ngâm gạo từ tối hôm trước, sáng hôm sau thực hiện nấu chè là vừa đủ thời gian. Cắt nhỏ 2 nhánh lá dứa vào trong máy xay sinh tố đồng thời các bạn đổ 250ml lọc, xay đến chúng ta có hỗn hợp nước màu xanh thơm mùi lá dứa. Lọc hỗn hợp qua rây rồi lấy chính nước cốt lá dứa để ngâm gạo cho có mùi thơm và màu xanh tự nhiên. Sau khi ngâm gạo thì có 2 cách để làm chín gạo: bằng lò vi sóng và hấp truyền thống. Bằng lò vi sóng sẽ tiết kiệm thời gian và khi làm cách này, các bạn vẫn giữ lại nước ngâm gạo nên thành phẩm ra sẽ có màu xanh hơn. Vì cách sử dụng lò vi sóng khá đơn giản nên chúng tớ sẽ hướng dẫn hấp gạo nếp theo cách truyền thống nhé! Các bạn chuẩn bị nồi hấp, đun nước sôi. Gạo để ráo nước và không cần giữ lại nước ngâm lá dứa. Khi nước đã sôi thì đổ thật nhẹ nhàng vào nồi, cẩn thận hơn bạn nên lấy thìa múc gạo vào để tránh gạo bị nát. Gạo nếp sẽ được hấp trong vòng 15 phút, sau đó bạn đổ 100ml nước cốt dừa cùng 100ml nước lọc và đảo đều, hấp thêm 10 phút nữa là hoàn thành. Thành phẩm ra gạo nếp vẫn còn nguyên hạt nhưng mềm dẻo. Gọt sạch vỏ khoai môn, cắt thành những miếng nhỏ, ngâm vào nước muối để khoai ra hết nhựa. Ngâm khoai với 100ml nước cốt dừa và đường trong vòng 15 phút. Bắc bếp đun hỗn hợp khoai nước cốt dừa với lửa nhỏ đến khi khoai mềm bùi thì tắt bếp. Đun 100ml nước cốt dừa, 200ml sữa tươi không đường cùng một nắm lá dừa và 20g bột năng, 20g đường khuấy đều đến khi sệt lại thì tắt bếp, để nguội. Cách nấu chè khoai môn gạo nếp đã hoàn thành, nếu không tính thời gian ngâm gạo các bạn chỉ mất 30 phút để thực hiện thôi nhé. Khi thưởng thức các bạn cho gạo nếp, khoai môn ăn kèm với nước cốt dừa đã nấu đặc. Đây là món chè nên thưởng thức lúc còn ấm là ngon nhất nhé. Nếp dẻo mềm, khoai thơm, bùi, nước cốt dừa béo ngậy, mà còn thoảng hương lá dứa chính là hương vị tạo nên trong cách nấu chè khoai môn gạo nếp. Các bạn nên thử món chè truyền thống của Nam Bộ ngay tại chính trong căn bếp của mình nhé! Chúc các bạn thành công! >> Xem thêm các nguyên liệu nấu chè siêu ngon tại Beemart nha! >> Cách nấu sâm bổ lượng cực đơn giản ngay tại nhà

Cách nấu chè bí đỏ : Thơm ngon hết xảy

Cách nấu chè bí đỏ là tuyệt chiêu được các chị em chia sẻ và ưa thích hơn hẳn bởi có tính giải nhiệt rất tốt. Dù biến tấu theo nhiều công thức khác nhau nhưng khi thưởng thức, chúng ta đều cảm nhận được vị béo, ngọt thanh tạo nên một món ăn vô cùng bổ dưỡng. Cùng Beemart khám phá ngay công thức này nhé! Chè thái xanh sữa dừa ngon quên lối về và cách làm đơn giản tại nhà Cách nấu chè chuối cốt dừa đường thốt nốt thần thánh Tìm hiểu chè đậu xanh nha đam đường phèn cực thanh mát nào! Cách nấu chè bí đỏ tại nhà đơn giản đẹp mắt, ngon miệng Beemart xin giới thiệu tới các bạn 2 cách nấu Chè bí đỏ "tại gia" khiến cả nhà phải gật gù mà tấm tắc khen ngon! 1. Cách nấu chè bí đỏ nước cốt dừa siêu ngon 1.1: Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách nấu chè bí đỏ nước cốt dừa + Bí đỏ (bí ngô): 300g + Bột nếp: 300g + Đậu xanh: 150g + Bột năng hoặc bột sắn: 1 chén + Hạt trân châu: 250g + Đường: 600g + Nước cốt dừa + dừa nạo sẵn + vani 1.2: Cách nấu chè bí đỏ nước cốt dừa Bước 1 + Đầu tiên Bí đỏ gọi vỏ, cắt miếng vừa phải đem hấp (hoặc luộc) chín. Sau đó vớt ra để cho bí nguội rồi đánh nhuyễn, trộn đều với khoảng 200g đường. + Tiếp theo bạn đổ bột nếp vào trộn đều (Lưu ý trộn thật đều tay, đến khi nhuyễn ra là được). + Đậu xanh không vỏ đãi sạch, ngâm trong nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm cho mềm, ngày hôm sau cho vào xoong đổ nước nấu chín cho đậu chín và bở. Bước 2 + Bạn tiến hành trộn bột nếp vào hỗn hợp bí đỏ đã làm ở bước 1 (Lưu ý nếu không có bột nếp bạn có thể sử dụng bột năng để thay thế). Sau khi nhào bột xong, lúc này bạn khéo léo nặn thành những viên tròn vừa ăn. + Nếu bạn sử dụng bột năng thì nên lăn thêm một lớp bột năng khô bởi khi nấu chín sẽ có một lớp bột bóng bám ngoài trông đẹp mắt, ăn sẽ dai giòn hơn. Còn trộn bằng bột nếp thì ăn sẽ dẻo và mềm. Bạn có thể thêm nhân tùy thích vào bột bí đỏ (nhân đậu xanh, nhân hạt sen,...) để cách nấu chè bí đỏ thêm ngon miệng. Bước 3 Bạn bắc nước lên bếp, đun sôi nước và thả trân châu làm sẵn vào trong nồi rồi từ từ cho những viên bí đỏ vừa nặn ở bước 2 vào nồi chè. Nếu các bạn thích ăn ngọt có thể cho thêm đường vào nấu cùng, đun nhỏ lửa khoảng 30 phút. Hòa bột sắn hoặc bột năng ra bát rồi đổ vào nồi chè để món chè bí đỏ được sánh và ngon hơn. ***Lưu ý: Cách nấu chè bí đỏ đậm vị nước cốt dừa là khi nên đợi chuẩn bị ăn mới cho 1-2 thìa nước cốt dừa lên bát thì món chè sẽ ngon hơn, không làm mất đi độ béo thơm vốn có của nước cốt dừa. Cách nấu chè bí đỏ nước cốt dừa rất đơn giản. Khi bạn thưởng thức chè bí đỏ nước cốt dừa có vị thơm ngậy đặc trưng của nước cốt dừa, vị bùi của đỗ xanh và vị nồng đặc trưng của bí đỏ. Món ăn này ăn nóng hay lạnh cũng đều rất ngon nhé. 2. Chè bí đỏ khoai lang - cách nấu chè bí đỏ truyền thống 2.1: Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách nấu chè bí đỏ khoai lang + 400g bí đỏ + 2 củ khoai lang + 100g bột báng + 400ml nước cốt dừa + 150g đường cát trắng 2.2: Thực hiện cách nấu chè bí đỏ khoai lang Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu + Khoai lang mua về bạn rửa sạch lớp đất bám bên ngoài vỏ trước khi chế biến để món chè được đảm bảo an toàn thực phẩm và sạch sẽ. Sau đó cho khoai lang vào nồi hấp chín. + Bí đỏ và khoai lang sau khi sơ chế, cắt nhỏ thành hạt lựu vừa ăn. + Bột báng cho vào chậu nước lạnh ngâm khoảng 30 phút để bột nở mềm. Vớt bột cho vào nồi luộc chín rồi đổ ra rây, xối qua nước lạnh, để bột báng ráo nước và có vị giòn giòn khi ăn cũng như các viên bột không bị dính chặt với nhau. Bước 2: Cách nấu chè bí đỏ khoai lang + Bạn sử dụng 400ml nước cốt dừa cho vào nồi, thêm 1 ít nước rồi đun trên lửa nhỏ liu riu. Trong lúc đun nên khuấy đều tay để nước cốt dừa hơi sánh mịn và không bị trào ra ngoài, có thể nêm nếm thêm đường sao cho nước cốt có vị ngọt đậm đà, hợp khẩu vị. + Bạn múc 1 ít nước cốt dừa ra tô riêng, phần nước cốt dừa còn lại thì cho bí đỏ thái hạt lựu vào nấu cùng. Tiếp tục ninh cho bí đỏ chín mềm mới cho khoai lang vào. + Khi các nguyên liệu trong nồi chín đều thì bạn cho bột báng vào nấu chung với chè. Ninh thêm 3 phút để các nguyên liệu hòa quyện với nhau rồi tắt bếp. Cách nấu chè bí đỏ khoai lang không tốn quá nhiều công sức chế biến. Tuy nhiên để thưởng thức và trải nghiệm hết hương vị hấp dẫn của món ăn này thì các chị em cần lưu ý khoai lang và bí đỏ nên chọn nguyên liệu tươi ngon, không bị nhũn và không bị hư để nấu chè được ngon và bổ dưỡng hơn. Tránh cách nấu chè bí đỏ khoai lang có vị quá ngọt hay quá nhạt để món chè được ngon miệng và giữ được hương vị hấp dẫn vốn có. Các món ăn từ bí đỏ luôn được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Thay vì cách nấu chè bí đỏ thông thường các bạn có thể biến tấu thành nhiều món chè khác nhau với cách thức đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công nhé! >>>>XEM THÊM GỢI Ý CÁC COMBO NGUYÊN LIỆU CHÈ CÓ SẴN TẠI ĐÂY

Sữa thanh trùng và sữa tiệt trùng có gì khác nhau?

Sữa thanh trùng hoặc sữa tiệt trùng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể. Đối tượng sử dụng của hai loại sữa này rất đa dạng, từ người già, trẻ em, người mới ốm dậy, người thiếu dinh dưỡng,... Cả hai loại sữa đều có những đặc điểm tương đối giống nhau nên ít nhiều khiến người tiêu dùng lúng túng khi lựa chọn. Beemart sẽ giúp bạn phân biệt những điểm khác nhau giữa sữa tươi thanh trùng và sữa tiệt trùng để có cách sử dụng hợp lý nhất. Cách làm sữa ngô béo ngậy cho bé mẹ nào cũng nên học Cách làm sữa gạo lứt thơm ngon cho cả gia đình So sánh sự khác nhau giữa sữa thanh trùng và sữa tiệt trùng Đều được sản xuất ra bởi nguồn sữa bò tự nhiên chất lượng và đảm bảo an toàn nhất, vậy điều gì đã tạo ra sự khác biệt của sữa thanh trùng và sữa tiệt trùng? Đó chính là do quá trình diệt khuẩn của hai loại sữa này. Thanh trùng và tiệt trùng là 2 quy trình diệt khuẩn trong quá trình chế biến sữa hiện đại nhằm đảm bảo an toàn và kéo dài tuổi thọ cho sữa. Sữa thanh trùng và sữa tiệt trùng khác nhau như thế nào? Chất lượng của hai loại sữa này so với sữa bò tươi vừa mới vắt có gì đặc biệt? Trước khi tìm hiểu sâu về sự khác nhau của hai loại sữa này, có thể hiểu đơn giản rằng sữa tiệt trùng là sữa đã được tiêu diệt hết vi khuẩn (cả có lợi và có hại) nhà sản xuất sẽ thêm vào sữa một số thành phần dinh dưỡng khác. Còn với sữa thanh trùng, nhà sản xuất loại bỏ các vi khuẩn có hại, giữ lại các vi khuẩn có lợi và thành phần dinh dưỡng của sữa tươi tự nhiên. Sữa thanh trùng: sản phẩm lưu giữ những dinh dưỡng tự nhiên của sữa bò Sữa thanh trùng là bò sữa tươi vừa mới vắt, sữa được xử lý ở nhiệt độ thấp trong khoảng 72-90 độ C trong vòng 15-30 giây sau đó được làm lạnh đột ngột ở 4 độ C và đóng gói bao bì sản phẩm. Chính vì được diệt trung ở nhiệt độ thấp nên không thể diệt được toàn bộ vi khuẩn, vẫn còn lại một lượng vi khuẩn chấp nhận được, đủ để không gây hư và an toàn cho người sử dụng. Sữa tươi thanh trùng giữ lại trọn vẹn lượng Vitamin và khoáng chất từ sữa bò tươi nguyên chất. Trong quá trình trữ kho, số lượng vi khuẩn sẽ bị tăng lên sẽ gây hư hại đến chất lượng sữa và không đảm bảo trong quá trình sử dụng. Vì vậy, sữa thanh trùng có tuổi thọ ngắn và phải được bảo quản lạnh (từ 2-6 độ) để khống chế vi khuẩn phát triển. Hương vị phong phú hơn khi bạn sử dụng sữa tiệt trùng Sữa bò tươi sau khi vắt được xử lý ở nhiệt độ "siêu cao" từ 138-141 độ C trong khoảng 2-4 giây làm mất hại khuẩn và lợi khuẩn có trong sữa. Sau đó sữa được làm lạnh nhanh và đóng gói trong bao bì tiệt trùng đặc biệt. Với công nghệ đóng gói liền ngay sau khi diệt khuẩn, sữa tiệt trùng không cần phải bảo quản lạnh, tuổi thọ cũng được kéo dài hơn sữa thanh trùng (trung bình từ 6 tháng đến 1 năm). Sữa tiệt trùng an toàn và bảo quản lâu hơn và phải đánh đổi bằng sự hao hụt các vitamin. Giá trị dinh dưỡng của sữa tiệt trùng thấp hơn so với sữa thanh trùng. Về mặt an toàn thì sữa tiệt trùng đảm bảo hơn so với sữa thanh trùng. Tuy nhiên không có sự khác biệt quá lớn. Và đặc biệt, hàm lượng dinh dưỡng trong sữa tiệt trùng phong phú hơn sữa thanh trùng do được bổ sung thêm một vài chất dinh dưỡng. Sữa tiệt trùng cũng đem lại cho người sử dụng nhiều sự lựa chọn mùi vị hơn. Để rõ hơn khi phân biệt hai loại sữa này, cùng theo dõi bảng so sánh sau: Sữa tiệt trùng Sữa thanh trùng Hàm lượng dinh dưỡng - Vitamin tự nhiên trong sữa thấp hơn. - Lớp váng sữa tự nhiên có nhiều khoáng chất (Ca, Na, K,...), protein, canxi và các vitamin A, E, B1, B2, C, PP… - Có nhiều hương vị để lựa chọn: dâu, socola,... - Vitamin tự nhiên trong sữa cao. - Lớp váng sữa tự nhiên có nhiều khoáng chất (Ca, Na, K,...), protein, canxi và các vitamin A, E, B1, B2, C, PP… - Không thêm hương liệu, chỉ có mùi vị sữa nguyên chất. Đối tượng sử dụng - Trẻ trên 12 tháng tuổi. - Trẻ trên 24 tháng tuổi (vì khó tiêu hóa hơn). Ưu điểm - Bảo quản được lâu, sử dụng tiện lợi, giá rẻ hơn (vì sản xuất được số lượng nhiều). - Tự nhiên, nguyên lành, dinh dưỡng trọn vẹn. Nhược điểm - Giảm chất dinh dưỡng tự nhiên trong sữa nguyên liệu. - Dễ bị biến tướng thành hàng giả, kém chất lượng từ sữa bột pha với nước và hương liệu. - Độ béo, ngậy của sữa thấp hơn một chút so với sữa thanh trùng - Thời gian sử dụng ngắn hơn so với sữa hữu cơ tiệt trùng, phải bảo quản lạnh liên tục. - Giá thành cao so với sữa hữu cơ tiệt trùng (Do chi phí vận chuyển sữa thanh trùng cao) - Đòi hỏi chất lượng cao hơn về nguyên liệu đầu vào. - Phải bảo quản lạnh liên tục. Lưu ý khi sử dụng sữa thanh trùng và sữa tiệt trùng Nói chung, về thành phần dinh dưỡng, cả hai loại sữa này đều chứa hàm lượng dưỡng chất cao, tốt cho sức khỏe cả gia đình. Quyết định lựa chọn sử dụng loại sữa nào sẽ phụ thuộc vào sở thích cũng như hoàn cảnh sử dụng. Sữa thanh trùng nên sử dụng ở nhà hoặc nơi có tủ lạnh để tiện cho việc bảo quản. Còn sữa tiệt trùng thì bạn có thể thoải mái sử dụng khi đi chơi, đi ra ngoài, đi làm,... Nếu thích hương vị sữa nguyên bản, thuần 100% thì tất nhiên sữa thanh trùng sẽ là sự lựa chọn tối ưu. Sữa tiệt trùng bổ sung nhiều dinh dưỡng và hương vị lựa chọn để bạn thay đổi và phù hợp với khẩu vị của nhiều đối tượng khác nhau. Bỏ túi một số lưu ý để sử dụng sữa đúng cách nào: Không uống sữa lúc bụng đói. Nên ăn nhẹ trước khi uống sữa nếu không muốn bị đau bụng nhé. Không cho trẻ dưới 12 tháng tuổi uống sữa do khó hấp thu vì hệ tiêu hoá chưa hoàn chỉnh. Nên uống sữa sau khi ăn nhẹ buổi sáng, sau bữa trưa 2 tiếng, trước khi đi ngủ 30 phút. Có thể làm ấm sữa lên bằng cách ngâm vào cốc nước nóng, máy hâm sữa, để ra khỏi tủ lạnh một lúc cho nguội, hoặc dùng lò vi sóng khoảng 15 giây. Sữa thanh trùng hay sữa tiệt trùng cũng đều cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Hãy tùy theo sở thích và mục đích sử dụng của mình để bạn lựa chọn loại sữa phù hợp nhất. Beemart hy vọng đã giúp bạn không còn bối rối mỗi khi lựa chọn các sản phẩm sữa hàng ngày. >>> Nhu cầu sử dụng các loại sữa rất đa dạng. Sữa dùng hàng ngày hoặc làm nguyên liệu để làm bánh, nấu chè, làm kem, pha chế đồ uống,... Thấu hiểu điều đó, Beemart cung cấp các loại sữa phù hợp với mọi yêu cầu sử dụng của khách hàng. Đến Beemart để tha hồ lựa chọn các loại sữa tiệt trùng và sữa thanh trùng nhé!

Ra mắt Combo các loại chè chào hè 2020

Các loại chè chính là các món tráng miệng, là thức đồ quen thuộc đối với mỗi người Việt Nam. Không kể người lớn hay trẻ nhỏ, mỗi ly/bát chè đều gợi nhiều sự hứng thú và yêu thích riêng, nhất là trong mùa hè này. Chào hè 2020, Beemart giới thiệu COMBO CÁC LOẠI CHÈ hướng tới sự tiện dụng, đơn giản, dễ làm. Xu hướng 2020: các loại chè mát, bổ Bên cạnh các loại đồ uống giải nhiệt mùa hè như nước ép, sinh tố, trà sữa,... chè luôn luôn có vị trí riêng. Các loại chè đều có những đặc trưng riêng biệt. Đừng nghĩ các món chè sẽ bị "cũ", nhàm chán. Chỉ cần "mix" thêm một số loại pudding, topping vào khi dùng kèm chè, đảm bảo các bạn sẽ ngạc nhiên vì sự mới lạ, thơm ngon thú vị của nó. Xu hướng hè 2020 là các món chè thanh mát, giải nhiệt có thể giúp bạn "đập tan cơn nóng". Bên cạnh đó, yếu tố về mặt sức khỏe luôn được chú trọng. Chè thanh mát, giải nhiệt nhưng thêm phần bổ dưỡng, tốt cho cơ thể luôn nằm trong Top các loại chè được tìm kiếm. COMBO các loại chè Beemart có gì đặc biệt? Combo các loại chè tại Beemart bao gồm các món chè vô cùng quen thuộc và gần gũi. Những bát chè thanh mát sẽ giúp bạn và gia đình giải nhiệt, xua tan cái nóng oi bức mùa hè. Hơn cả, những ly/bát chè bổ dưỡng còn giúp bạn tăng cường sức khỏe nữa đấy. 1. Combo các loại chè giải nhiệt "đóng băng" cả mùa hè bao gồm: Combo chè bưởi định lượng đỉ cho 10 bát chè gồm: - Cùi bưởi khô: 20 gram - Dừa sấy Vietcoco: 1 gói - Đậu xanh xát vỏ: 150 gram - Bột năng: 400 gram - Nước cốt dừa: 1 lon >>> Cùi bưởi khô đã sơ chế cẩn thận, khử đắng nên bạn không còn nỗi lo nấu chè bưởi bị đắng. Combo chè khúc bạch gồm: - 1 gói bột whipping khô - 2 hộp sữa tươi Anchor (hoặc Meadow) 200ml - 50gr gelatine bột - 50gr hạnh nhân lát - 1 hộp vải ngâm >>> Định lượng hoàn hảo cho 5 - 6 bát chè khúc bạch cho cả gia đình Combo chè sương sa hạt lựu bao gồm: - Sương sáo đen: 1 gói - Củ năng: 565 gram - Bột năng: 400 gram - Đậu xanh xát vỏ: 150 gr - Nước cốt dừa: 1 lon - Bột trà xanh Đài Loan: 20 gram - Hạt lựu: 100 gram - Hoa đậu biếc: 5 gr >>> Định lượng đủ cho 12 bát chè Combo chè đậu xanh bột khoai - Đậu xanh xát vỏ: 150 gram - Phổ tai: 150 gram - Bột khoai khô: 100 gram - Bột báng: 150 gram - Nước cốt dừa: 165 ml >>> Định lượng vừa đủ cho 10 bát chè 2. Combo các loại chè thanh nhiệt lại bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe Combo chè hạt sen nhãn nhục - Hạt sen khô: 150 gram - Long nhãn khô: 200 gram - Táo đỏ: 150 gram - Thạch sương sáo đen: 1 gói >>> Chè hạt sen nhãn nhục có tác dụng: an thần, bồi bổ khí huyết, cải thiện tình trạng mất ngủ, suy nhược thần kinh >>> Định lượng đủ cho 15 bát chè Combo chè sâm bổ lượng gồm: - Hạt sen: 150 gr - Long nhãn khô (nhãn nhục): 200 gr - Táo đỏ: 150 gr - Phổ tai: 150 gr - Củ năng đóng hộp: 565 gr - Hạt bo bo (ý dĩ): 5 gr >>> Chè sâm bổ lượng có tác dụng: giải độc, thanh nhiệt cơ thể, an thần và làm đẹp da nhờ những nguyên liệu tốt cho sức khỏe Combo nguyên liệu làm chè dưỡng nhan gồm: - Nhựa tuyết yến (5g) - Nhựa đào (10g) - Tuyết liên tử (5g) - Long nhãn (30g) - Kỷ tử sấy khô (10g) - Hạt chia (5g) - Táo đỏ (30g) >>> " Tổ yến bình dân" - chè dưỡng nhan chứa nhiều dưỡng chất quý giúp thanh nhiệt giải độc, làm đẹp da cho phụ nữ Combo các loại chè tại Beemart tiện dụng, đầy đủ nguyên liệu cơ bản để nấu chè, đáp ứng đầy đủ hai yếu tố giải nhiệt và bổ dưỡng. Thực hiện theo hướng dẫn của các combo, việc nấu chè tại nhà trở nên đơn giản, nhanh chóng và đảm bảo vệ sinh hơn bao giờ hết. >>> COMBO CÁC LOẠI CHÈ CỰC HOT HÈ 2020 <<< >>> HOT SALE THÁNG 5 <<< CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS5: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: beemart.vn/blog-chia-se 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

NHÂN VIÊN KẾ TOÁN TỔNG HỢP [BEEMART]- HCM

Vị trí: Nhân viên Kế toán tổng hợp Bộ phận: Kế toán Kinh nghiệm: 01 năm kinh nghiệm trở lên Thời gian làm việc: 8h00-17h30. Nghỉ chiều Thứ Bảy và Chủ Nhật Địa điểm làm việc: Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, TP HCM MÔ TẢ CÔNG VIỆC: Phụ trách các công việc của đầu kế toán tại Beemart HCM, phối kết hợp với đầu kế toán tại Hà Nội Kế toán nội bộ: - Phát hành, kiểm tra, kiểm soát tính hợp lệ, hợp pháp của chứng từ kế toán nội bộ và luân chuyển theo đúng trình tự. - Hạch toán các chứng từ kế toán nội bộ. - Tính công nợ, tính lương, thanh toán, thu chi… - Hỗ trợ nghiệp vụ kế toán ngân hàng, bán hàng. *Kế toán đối soát: Đối soát hóa đơn, chứng từ với nhà cung cấp: Kiểm tra đối chiếu giá trị đơn hàng theo thời điểm phát sinh từ bảng kê công nợ nhà cung cấp gửi . Đối soát và thu nợ từ đối tác vận chuyển: Kiểm tra đối chiếu đơn hàng phát sinh trên hệ thống của đối tác và hệ thống. Gửi yêu cầu tạo phiếu đối soát sau khi phát hiện lệch. Thực hiện những công việc phát sinh theo yêu cầu. Kế toán Thuế - Hàng ngày tập hợp các hóa đơn, lập hóa đơn, chứng từ kế toán phát sinh (Hóa đơn đầu ra– đầu vào, Phiếu xuất kho– nhập kho, phiếu thu– phiếu chi, giấy báo có– giấy báo nợ, hợp đồng, báo giá, phiếu yêu cầu…) và tiến hành xử lý,hạch toán, sắp xếp, lưu trữ theo quy định. - Cuối kỳ chuẩn bị, lập các tờ khai, báo cáo tháng, quý, quyết toán năm với cơ quan thuế và các cơ quan khác của nhà nước theo quy định, nộp thuế nếu có. - Cập nhật đầy đủ các quy định pháp luật và chế độ chính sách để thực hiện các công việc tài chính kế toán chuẩn mực, chính xác và đúng pháp luật. - Chịu trách nhiệm lưu trữ chứng từ và Lập báo cáo theo yêu cầu của Bộ phận và Ban lãnh đạo - Thực hiện các công việc khác liên quan đến tài chính kế toán theo yêu cầu của lãnh đạo YÊU CẦU: - Nam/Nữ tuổi 24 đến 30. Có kinh nghiệm kế toán trên 1 năm - Thành thạo các kỹ năng tin học văn phòng (Word, Excel, PP, Outlook...). - Cẩn thận, tỉ mỉ, nhanh nhẹn - Ưu tiên học chuyên ngành kế toán, kiểm toán. Đã từng làm kế toán trong doanh nghiệp bán lẻ là một lợi thế. QUYỀN LỢI : - Mức lương: Thỏa thuận, trao đổi khi phỏng vấn (lương + phụ cấp + thưởng, Mức TB 7-12m) - Được thử sức trong một môi trường làm việc trẻ trung, năng động; - Được tham gia vào các buổi đào tạo nội bộ, chia sẻ kinh nghiệm của công ty; - Được cử đi học các chương trình đào tạo bên ngoài. - Có cơ hội thăng tiến và nắm giữ nhiều vị trí quan trọng của công ty. - Được đóng BHXH và các trợ cấp, nghỉ phép, nghỉ lễ theo quy định của nhà nước. - Được đi du lịch hằng năm với địa điểm hấp dẫn, thường xuyên tổ chức các hoạt động team building gắn kết cộng đồng, các hoạt động vui chơi giải trí cho nhân viên; - Được tham gia các buổi liên hoan, sinh nhật hàng tháng, tiệc noel, tất niên... Thời gian thử việc: tối đa 02 tháng Thời gian làm việc: Thứ Hai – Thứ Sáu: 08:00 – 17:30, nghỉ trưa: 12h00 – 13h30, Thứ Bảy: 08:00 - 12:00 Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn theo chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí ] Beemart - [Tên]” BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Tầng 6, Số 34 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart Website: https://www.beemart.vn/

[BEEMART] TUYỂN DỤNG CỬA HÀNG TRƯỞNG

Vị trí: Cửa hàng trưởng Bộ phận: Bán hàng Offline Kinh nghiệm: trên 6 tháng Thời gian làm việc: Toàn thời gian. Nghỉ 1 ngày/ tuần Địa điểm làm việc: Hà Nội, Hồ Chí Minh MÔ TẢ CÔNG VIỆC : - Quản lý, điều hành mọi hoạt động kinh doanh bán lẻ tại cửa hàng. - Nhận và thực hiện các chỉ tiêu doanh số được giao tại cửa hàng mình quản lý. - Quản lý, giám sát, huấn luyện, động viên nhân viên hoàn thành công việc, chỉ tiêu được giao. - Quản lý hàng hóa, hình ảnh tại cửa hàng theo đúng nguyên tắc của công ty. - Thực hiện order hàng hóa khi hết hàng. - Phối hợp với các bộ phận khác. - Xử lý các công việc phát sinh nằm trong thẩm quyền giải quyết của quản lý. YÊU CẦU : - Nam / Nữ, tuổi từ 23 đến 30. - Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên (trọng năng lực hơn bằng cấp) - Đam mê kinh doanh, lĩnh vực bán lẻ, ưu tiên có ứng viên có hiểu biết về ngành bánh. - Kỹ năng bán hàng, tạo dựng mối quan hệ tốt - Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức và báo cáo - Kỹ năng giải quyết vấn đề, xử lý tình huống tốt - Kỹ năng phân tích và tổng hợp dữ liệu - Kỹ năng marketing và quản trị nhân sự (tuyển dụng, đào tạo và tạo động lực cho nhân viên...) - Sẵn sàng đi công tác, đào tạo... nếu được yêu cầu. QUYỀN LỢI: - Mức lương: thỏa thuận khi phỏng vấn - Thưởng theo chính sách công ty - Nghỉ 1 ngày trong tuần - Cơ hội huấn luyện: được tham gia khóa học đào tạo nâng cao kỹ năng nghiệp vụ và kỹ năng mềm - Được cử tham dự những khóa học bên ngoài nâng cao kiến thức và kỹ năng. - Môi trường làm việc: Trẻ trung, chuyên nghiệp, năng động Nếu là NV chính thức: - Du lịch, dã ngoại theo chính sách công ty. - Lương, thưởng, phụ cấp: theo quy định của công ty - Chế độ BHXH, BHYT, BHTN… theo quy định của luật Việt Nam Thời gian thử việc: tối đa 02 tháng Thời gian làm việc: Toàn thời gian. Nghỉ 01 ngày trong tuần Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn theo chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí ] Beemart - [Tên]” BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Tầng 6, Số 34 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

[Beeshare] 8 nguyên lý sống tối giản khiến bạn làm việc hiệu quả hơn

Trong thời đại mà mọi thứ xung quanh con người đều trở nên đa dạng và màu sắc hơn, thì lẽ tất nhiên là bạn sẽ có nhiều lựa chọn hơn, và điều này mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm thú vị cùng cảm giác hài lòng hơn. Tuy nhiên, mặt trái của sự phát triển phong phú và đa lựa chọn đó chính là nhiều người trong chúng ta luôn cả thấy rằng “Tôi không có đủ thời gian”. Cạn kiệt nguồn lực thời gian là một nỗi lo rất thực trong thời đại mà thông tin và công nghệ số bủa vây nhân loại. Tình trạng này càng căng thẳng hơn khi nhắc đến khía cạnh công việc. Cùng những trải nghiệm đúc rút và sưu tầm lại, Bee muốn chia sẻ với bạn 8 gợi ý về phương án “sống tối giản” để giải quyết tình trạng thiếu thời gian và làm việc năng suất hơn: 1. Tạo danh sách việc cần làm (To-do list) mỗi ngày Hãy bắt đầu mỗi ngày làm việc bằng cách viết ra To-do list, trên giấy hoặc bằng ứng dụng đều được. Thực tế chúng ta chỉ cần vài phút để lập xong danh sách tất cả những việc cần làm trong 24 giờ. Hành động đơn giản này rất quan trọng cho việc “kết tinh” các suy nghĩ và giúp lập kế hoạch làm việc hiệu quả. 2. Xác định nhiệm vụ thiết yếu Một khi bạn đã hoàn thành danh sách việc cần làm, hãy xem nó thật kỹ. Trong đó có vài nhiệm vụ bắt buộc phải hoàn thành trong ngày? Nếu có, bạn có thể xác định được không? Hầu hết trường hợp, các nhiệm vụ cấp bách nhất sẽ ngay lập tức thu hút được mối quan tâm của bạn. Hãy chắc chắn rằng bạn đã đánh dấu chúng vào nhóm cần ưu tiên thực hiện. 3. Cắt giảm các nhiệm vụ không quan trọng Sau đó, cứ tiếp tục nhìn vào To-do list, có nhiệm vụ nào bạn đã liệt kê nhưng không quá cần thiết? Chẳng hạn bạn đã kể ra 3 cuộc họp, tuy nhiên có nhất thiết phải tham gia tất cả hay không? Bằng cách nhìn vào To-do list với tư duy tối giản, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy những thứ có thể loại bỏ khỏi danh sách của mình. 4. Học cách tập trung và chống lại sự phiền nhiễu Để trở thành người sống tối giản thành công, bạn phải phát triển kỹ năng tập trung cao độ vào một mục tiêu. Nếu trước nay bạn không thể tránh được những sự xao nhãng (chẳng hạn như đồng nghiệp nói điện thoại to tiếng, các bộ phận họp bàn trong không gian phòng làm việc mở…) thì hãy nỗ lực xây dựng cho mình tinh thần mạnh mẽ hơn bằng cách rèn khả năng tập trung, luyện cho tâm tình lặng và sống đúng với thực tại. Làm tốt những điều này, mọi sự phiền nhiễu sẽ sớm tự động tránh xa bạn. 5. Biến các nhiệm vụ thành một phần thói quen Những thói quen hàng ngày của bạn đôi khi ẩn giấu một năng lực mạnh mẽ, có thể phá vỡ các nhiệm vụ phức tạp và biến chúng thành những miếng bánh thực sự dễ xơi. Chẳng hạn như bạn làm việc tại nhà hàng và mỗi tuần phải dọn dẹp vệ sinh bên ngoài toà nhà. Việc dọn dẹp này thường khiến bạn phải mất khoảng một giờ mới hoàn thành. Thay vì tiếp tục làm như vậy, bạn có thể chọn cách dành ra 10 phút mỗi ngày để dọn dẹp ngay. Lựa chọn này khiến nhiệm vụ trở nên nhẹ nhàng và dễ chịu hơn. Thêm vào đó, nó còn giúp bạn xây dựng thói quen dọn dẹp nhanh và không thấy ngao ngán hay mệt mỏi khi cứ phải thúc đẩy bản thân hoàn tất nhiệm vụ dọn vệ sinh. 6. Kéo giãn thời gian Bạn có biết con người có thể kéo giãn thời gian không? Thật đấy! Hãy giải thích điều này bằng cách xem xét một ví dụ: Sếp nói rằng ông ấy cho bạn 3 giờ đồng hồ để hoàn thành một bản thuyết trình bằng Google Slide. Nếu giống như hầu hết mọi người, bạn sẽ bắt đầu nhiệm vụ ngay và hoàn thành nó đâu đó trong giới hạn thời gian 3 giờ. Bây giờ, hãy tưởng tượng rằng, thay vì 3 giờ, sếp yêu cầu bạn cần bàn giao cho ông ấy bản thuyết trình trong vòng 90 phút. Thử đoán xem điều gì xảy ra? Bạn vẫn hoàn thành yêu cầu của sếp. Đây chính là điều cốt lõi mà bạn cần nắm bắt: Chúng ta đều có thể chủ động kéo giãn thời gian. Muốn tiết kiệm nguồn tài nguyên cực kỳ quý giá như thời gian, hãy lập cho mình các kế hoạch thực hiện công việc với ít thời gian hơn. 7. Nhận thức về nguyên lý Pareto Có thể bạn không cảm thấy quen thuộc với thuật ngữ “nguyên lý Pareto”, nhưng tin chắc bạn từng nhiều lần nghe về quy tắc 80-20. Vâng, chúng chính là một. Quy tắc/nguyên tắc này nói rằng chỉ cần 20% nỗ lực sẽ dẫn đến 80% kết quả của chúng ta. Nhìn từ góc độ ngược lại, 80% nỗ lực của chúng ta sẽ chỉ mang lại 20% kết quả. Bí quyết là bạn phải nhận diện được đâu mới là 20% hành động tạo ra hầu hết kết quả tốt. Hãy xác định những hành động này, tập trung thực hiện chúng và rồi bạn sẽ thấy năng suất làm việc của mình tăng vọt rất ngoạn mục. 8. Nghỉ giải lao thường xuyên Người đi làm sẽ rất dễ bỏ bữa trưa khi bị cuốn theo các nhiệm vụ khẩn cấp hoặc trong tình trạng bị thúc giục. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những nhân viên thường xuyên thư giãn có năng suất làm việc cao hơn người không màng đến nghỉ ngơi. Một trong nhiều lý do mang tính khoa học ủng hộ cho quan điểm cần phải giải lao thường xuyên đó là chúng cho phép bạn duy trì sức tập trung, khả năng ghi nhớ thông tin, đồng thời giúp bạn đánh giá lại các mục tiêu tốt hơn. Vì vậy, đừng để bất cứ ai bắt ép hay thuyết phục bạn rằng phải làm việc liên tục không ngừng nghỉ. Hãy xây dựng thói quen giải lao thường xuyên và gia tăng năng suất cùng hiệu quả làm việc mỗi ngày. Nào, hãy bắt đầu vận dụng các kỹ thuật làm việc tối giản này vào trong đời sống công sở của bạn ngay hôm nay! Bee tin là bạn sẽ rất ngạc nhiên và vui vẻ hơn khi nhận ra rằng bản thân hoàn toàn có thể là việc hiệu quả hơn, hăng say hơn và thoải mái hơn trước đây rất nhiều. - Sưu tầm -

Cách làm sữa ngô non ngọt béo cả nhà đều mê

Cách làm sữa ngô non là công thức được nhiều mẹ tìm kiếm. Bởi sự kết hợp từ các nguyên liệu ngô ngọt cùng với đường sữa đã tạo nên thành phẩm là cốc sữa ngô có màu vàng nhạt đẹp mắt hương vị ngọt thanh béo ngậy. Cùng Beemart tìm hiểu công thức cho cách làm sữa ngô non ngọt béo cả nhà đều mê tít nào! Chè hạt sen long nhãn: bí kíp nấu ngon chuẩn vị Bí mật từ các nguyên liệu nấu sâm bổ lượng: bạn có biết? Cách làm sữa ngô non tại nhà ngon sánh mịn Sữa ngô làm tại nhà được làm từ ngô non nguyên chất, bởi vậy nên tất cả các chất dinh dưỡng có từ ngô đều có trong sữa ngô. Cách làm sữa ngô non cũng vô cùng đơn giản không có gì làm khó bạn trong công thức của loại thức uống này. Sữa ngô chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất có lợi sức khỏe con người đặc biệt là trẻ em và bà bầu. Bên cạnh đó, hơn 8 chất có lợi gồm chất xơ, vitamin, khoáng tố, protit, đường, tinh bột, các chất chống oxy hóa và dầu béo. Sữa ngô có tác dụng chống oxy hóa cải thiện làn da và điều hòa khí huyết. Sữa ngô còn có tác dụng chống táo bón và các bệnh đường ruột. Đây quả thực là loại sữa vô cùng tốt cho cả gia đình. Còn chần chừ gì mà bạn không trổ tài với thức uống ngọt béo này??? Cách làm sữa ngô non bổ dưỡng cho bé, mát ngọt cho mẹ Nguyên liệu của cách làm sữa ngô non Ngô là món ăn không còn xa lạ đối với bất kỳ người Việt nào. Ngô luộc, ngô nướng, ngô chiên, xôi ngô, chè ngô,... món nào cũng đều hấp dẫn, dễ ăn và bổ dưỡng. Trong đó sữa ngô non thường được nhiều người ưu thích bởi hương vị dễ uống, ngọt mát. Cách làm sữa ngô non đơn giản, chỉ cần những nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể tự tay làm nên thức uống bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho công thức cách làm sữa ngô non tại nhà: - Hai bắp ngô ngọt, một bắp ngô nếp (ngô ngọt thơm còn ngô nếp sẽ giúp sữa ngô có độ dẻo nhất định). - 200ml sữa tươi nguyên kem (cho người thích độ béo ngậy) hoặc sữa tươi ít béo (cho những ai ăn kiêng nhé!) - Đường kính - Nước lọc - Dụng cụ: máy xay sinh tố, rây lọc, nồi đun, tô lớn. Cách làm sữa ngô non thơm ngon, đơn giản nhất Mùi thơm của ngô non quyện cùng sữa sánh mịn làm nên ly sữa tuyệt vời thích hợp cho cả mùa đông lẫn mùa hè. Với công thức của cách làm sữa ngô non, chị em sẽ thực hiện một số bước đơn giản dưới đây: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Ngô mua về bóc tách hết phần lá và râu ngô ra khỏi bắp, lựa chọn phần lá non bên trong rửa sạch rồi bó lại. - Cho ngô và vỏ ngô đã sơ chế rửa sạch vào nồi đổ nước rồi bắc lên bếp để luộc trong 20-30 phút sao cho ngô chín và ra nước ngọt (không luộc ngô quá lâu sẽ khiến ngô mềm khó tách hạt) - Vớt ngô ra rổ để nguội, phần nước luộc rất thơm có vị ngọt tự nhiên bạn chắt ra để riêng dành cho bước nấu sữa ngô sau. - Bạn tách hạt ra khỏi lõi ngô (có thể dùng tay để tách hoặc dùng dao bào lần lượt các lớp ngô đến khi chạm vào lõi) Bước 2: Xay hạt ngô - Cho hạt đã bóc tách vào máy xay sinh tố với 1,5 lít nước luộc bắp hoặc nước luộc xay thật nhuyễn. - Đem hỗn hợp lọc qua rây để lấy nước và bỏ bã. Bước 3: Nấu sữa ngô - Đổ hỗn hợp vừa lọc vào nồi cùng 200 ml sữa tươi đã chuẩn bị khuấy đều bắc lên bếp đun sôi. Trong quá trình đun vừa khuấy đều để sữa không bị cháy. - Khi sữa sôi bạn nêm đường thêm cho vừa khẩu vị, khuấy thêm vài phút để đường tan hết sữa hơi sánh mịn thì tắt bếp để nguội. Bước 4: Thành phẩm ly sữa ngô non béo ngậy - Sữa ngô có màu vàng nhạt hương thơm béo ngậy, sánh mịn ngọt thanh không gắt. - Sữa uống có thể uống nóng hoặc lạnh tùy vào sở thích và khí hậu theo mùa. - Sữa ngô đựng chai nhựa thủy tinh đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, bạn có thể để được đến 7 ngày. Hướng dẫn cách làm sữa ngô non hạt sen - Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món sữa ngô non hạt sen cũng giống như cách làm sữa ngô non, nhưng bạn sẽ chuẩn bị thêm hạt sen khô. - Cách làm sữa ngô non hạt sen thơm mịn: + Bạn ngâm hạt sen khô khoảng 3 tiếng cho nở mềm rồi rửa sạch với nước muối loãng loại bỏ bụi bẩn. + Tiếp theo bạn luộc chín ngô và hạt sen, rồi tách hạt ngô ra khỏi cùi. + Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. + Lấy hỗn hợp cho vào rây lọc lấy nước và loại bỏ bã rồi đun sôi hỗn hợp với sữa tươi. Khi sữa ngô hạt sen sôi bạn nêm đường sao cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Sau khi thực hiện cách nấu sữa ngô non hạt sen, thành phẩm bạn có được là ly sữa có màu vàng nhạt đậm hương vị béo ngậy của hạt sen, sữa và ngô hòa quyện. Thường xuyên uống sữa ngô hạt sen giúp chữa bệnh mất ngủ, thần kinh suy nhược, giảm căng thẳng, mệt mỏi, thanh nhiệt và hỗ trợ điều trị đau đầu và làm đẹp hiệu quả cho nên đây cũng là thức uống vô cùng tốt cho sức khỏe cả gia đình. Lưu ý khi thực hiện cách làm sữa ngô non tại nhà Tự làm sữa ngô thường được nhiều người lựa chọn bởi công thức đơn giản, nguyên liệu dân dã, dễ mua. Nếu đã chuẩn bị trước (luộc ngô, tẽ hạt, ngâm hạt sen...) thì mỗi buổi sáng, bạn chỉ cần bỏ ra 20 phút là đã có những cốc sữa ngô thơm ngon, bổ dưỡng. Bạn cần chọn nguồn nguyên liệu uy tín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn nên lựa chọn loại ngô bắp nguyên hạt để có đầy đủ các thành phần dinh dưỡng có lợi chứ không nên mua loại hạt ngô đã tách hạt từ trước. Bạn nên lưu ý một số điều sau: - Sữa ngô cần để trong ngăn mát tủ lạnh, uống vào sáng sớm rất ngon. - Không để sữa ngô tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Không cho sữa ngô vào cốp xe, hoặc nơi có nhiệt độ cao. - Sữa ngô tự làm nhanh sủi bọt và bị chua. Nếu phải vận chuyển ở nhiệt độ bình thường quá 90 phút, thì nên dùng ngay. Nếu phải vận chuyển đi xa cần có thùng giữ lạnh (<10 độ C), cách nhiệt để bảo quản. - Sữa ngô cần đựng vào chai nhựa, chai thủy tinh rồi cho vào ngăn đá khoảng 30 phút, rồi hãy bỏ ra cho vào ngăn mát, nhưng không nên trữ quá 1 tuần. Cách làm sữa ngô non không quá khó phải không nào? Người lớn tuổi, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai hoặc bất cứ ai cũng đều nên sử dụng những ly sữa ngô thơm ngon, bổ dưỡng này. Chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, để thực hiện những ly sữa sánh mịn, thơm ngậy tại nhà thôi nào! Chúc các bạn thành công nhé! >>> Tham khảo thêm: Cách làm 5 loại sữa từ hạt bổ dưỡng

Công thức xem nhiều

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee