Tất cả tin tức

Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5) - tết đoàn viên của gia đình người Việt

Mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm, người Việt thường có thói quen dậy sớm, ăn những chén rượu nếp thơm mùi lá dứa, hoa quả tươi để "giết sâu bọ". Nhưng nguồn gốc của những phong tục này và ý nghĩa của chúng thì không phải ai cũng hiểu. Vậy mùng 5 tháng 5 là ngày gì, ngày này có ý nghĩa gì đối với văn hóa truyền thống của dân tộc? Cùng Beemart tìm hiểu nhé!!! Mùng 5 tháng 5 - tết đoàn viên của gia đình người Việt Tết Đoan Ngọ (Tết diệt sâu bọ) là một trong những ngày lễ, Tết truyền thống ở Việt Nam. Tết Đoan Ngọ là ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm. Tết Đoan Ngọ 2022 rơi vào ngày 3/6 dương lịch. Tết ngày mùng 5 tháng 5 là ngày tết truyền thống dựa trên văn hóa, tín ngưỡng dân gian Á Đông. Tại mỗi nước khác nhau thì tục lệ và hình thức cho ngày Tết Đoan ngọ lại khác nhau. Tết Đoan Ngọ (Đoan Dương) ở Việt Nam đã được người dân "Việt hóa" với cái tên quen thuộc là tết diệt sâu bọ hoặc giết sâu bọ vì trong giai đoạn chuyển mùa, chuyển tiết, dịch bệnh dễ phát sinh. Các nghi thức cúng, thắp hương nhằm cảm tạ trời đất, tổ tiên và cầu mong một vụ mới bội thu, nhiều may mắn,... Gợi ý cho bạn những món bánh phù hợp dâng lễ ngày Tết đoan ngọ: tết đoan ngọ Ý nghĩa của ngày tết mùng 5 tháng 5 Truyền thuyết Tết mùng 5 tháng 5 tại Việt Nam Theo tích xưa, ngày mùng 5 tháng 5 là ngày người dân làm lễ cúng để đánh dấu sang thời tiết mới, mừng sự quang đãng của trời đất, cầu mong mùa màng mới bội thu, tránh mọi bệnh thời khí. Nguồn gốc của ngày Tết Đoan Ngọ tại Việt Nam bắt nguồn từ truyền thuyết Đôi Truân chỉ cho người dân cách diệt nạn sâu bọ làm hại mùa màng bằng cách lập đàn cúng đơn giản gồm bánh tro (bánh gio), trái cây, sau đó ra trước nhà vận động thể dục. Để tưởng nhớ công ơn của Đôi Truân, dân chúng đặt ngày mùng 5 tháng 5 hàng năm là ngày Tết giết sâu bọ (hoặc Tết Đoan ngọ vì được cúng giữa giờ Ngọ). Ý nghĩa Tết Đoan Ngọ Ở nước ta, ngày mùng 5 tháng 5 rất được coi trọng. Người ta quan niệm, Tết Đoan Ngọ xếp thứ hai sau Tết Nguyên Đán, đây là ngày đoàn viên của các gia đình. Có lẽ "Tết giết sâu bọ" là cái Tết sum họp đầm ấm nhất và có nhiều tục lệ gắn kết với đời sống của người dân. Trong ngày này, các thành viên trong gia đình dù làm ăn xa xôi mấy cũng sẽ cố gắng về đoàn tụ, quây quần bên mâm cơm cúng ngày 5 tháng 5. Người ta tin rằng dùng một số loại thức ăn, hoa quả có thể giết chết được sâu bọ (cơm rượu nếp giết được giun sán và một số loại trái cây khác như vải, mận, táo chua,... cũng có công dụng này). Vì thế, sau lễ cúng, người ta thường cùng nhau ăn những thứ quả chua, rượu nếp, bánh tro,... để diệt sâu bọ, xua đuổi bệnh tật,... Phong tục dân gian trong ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch Trong ngày Tết Đoan ngọ, mỗi nơi sẽ có những tục lệ khác nhau. Thông thường, bạn sẽ thấy trong ngày mùng 5 tháng 5, người ta sẽ có tục chiết sâu bọ, Tục nhuộm móng chân – móng tay, Tục tắm nước lá mùi, Tục khảo cây lấy quả, Tục hái thuốc vào giờ Ngọ… Phong tục thường gặp của ngày Tết Đoan ngọ mùng 5 tháng 5 Người xưa quan niệm rằng trong cơ thể con người cũng có sâu bọ cần diệt. Và những loại sâu ấy đến 5/5 sẽ ngoi lên, do đó, đây là dịp tốt nhất để diệt trừ chúng. Và "vũ khí" được sử dụng nhiều nhất đó là cơm rượu nếp và hoa quả chua. Tục ăn cơm rượu nếp và hoa quả chua Sáng sớm ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch, sau khi thức dậy, mỗi người nên ăn ngay vài miếng cơm rượu nếp, thạch, các loại trái cây có vị chua như mận, đào, roi, sấu, vải,... Quan niệm dân gian cho rằng ăn rượu nếp khiến sâu bọ say và ăn hoa quả chua khiến chúng bị chết. Tục tắm lá mùi trong ngày mùng 5 tháng 5 Người dân tắm lá mùi, lá xông để trừ độc. Loại lá nhỏ có mùi thơm nhẹ này được cho rằng có tác dụng tránh được cảm mạo, tăng cường sức khỏe. Những người ở ven biển, ven sông thì sẽ tắm sông, tắm biển thay vì tắm lá mùi. Tục hái lá thuốc ngày Tết Đoan Ngọ Người ta tin rằng những cành, lá, củ đảo và lấy về trong ngày này đều là các vị thuốc tốt. Các loại lá bao gồm: ngải cứu, lá mùi, đinh lăng,... sau khi hái về chúng được phơi khô dùng để chữa bệnh. Tục ăn thịt vịt của người Huế Người Huế quan niệm rằng thịt vịt có tính hàn, tốt cho những ngày nắng nóng. Bên cạnh đó, người dân cố đô cũng có tục hái lá chanh, lá vằng, lá ổi,... để nấu nước uống trong ngày mùng 5 tháng 5. Họ tin rằng hái vào giờ chính ngọ và uống vào ngày này là cách giúp bản thân và gia đình tăng thêm sức khoẻ. Mùng 5 tháng 5 cúng gì, ăn gì? Một câu hỏi thường gặp trong ngày Tết Đoan Ngọ đó là vào ngày này sẽ cúng gì? Cúng tết mùng 5 tháng 5 tùy theo mỗi địa phương mà sẽ có mâm cúng khác nhau. Tuy nhiên, nhìn chúng sẽ thường bao gồm: Hương, hoa, vàng mã Rượu nếp Nếp cẩm Nước Các loại hoa quả có vị chua (mận, vải, xoài, dưa hấu,...) Xôi, chè Bánh tro (bánh gio) Những món đồ này sau khi cúng sẽ đem ra cho con cháu thụ lộc. Đồ cúng Tết Đoan Ngọ khá đơn giản và dễ chuẩn bị, tuy nhiên đôi khi bận rộn mà người ta quên, thiếu một số món, chính vì thế người bán hàng đã gộp các món cần thiết lại thành combo, thành set để người nội trợ dễ dàng chuẩn bị đồ thắp hương ngày mùng 5 tháng 5 hơn. Bạn có thể tìm mua các Set đồ cúng tết Đoan Ngọ tại Beemart để có giỏ đồ cúng đầy đủ, trọn vẹn nhé! Trong ngày này, mọi người thường ăn cơm rượu nếp, hoa quả tươi, bánh tro,... Bên cạnh đó, người ta thường sử dụng thêm chè trôi nước, thịt vịt,... Bạn có thể tìm hiểu các món ăn ngày Tết Giết sâu bọ truyền thống,... cho ngày Tết Đoan Ngọ trọn vẹn hơn nhé! >> Tham khảo thêm món bánh trôi ngũ sắc dâng lễ cực ý nghĩa set bột bánh trôi ngũ sắc cấp đông Trên đây là những chia sẻ của Beemart - Thế giới đồ làm bánh về ngày Tết mùng 5 tháng 5, Tết Đoan Ngọ. Hy vọng bạn đã có thêm thông tin về ngày tết này và có được sự chuẩn bị đầy đủ nhất cho ngày Tết này của dân tộc nhé!!! Tham khảo thêm: >> Cần chuẩn bị những gì để có mâm cúng Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 chuẩn miền Bắc? >> Tết Đoan Ngọ là ngày nào? Ở Miền Nam thì Tết Đoan Ngọ cúng gì? >> Set dâng lễ dịp Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

2 cách làm chè trôi nước mới - lạ miệng, siêu ngon, siêu béo ngậy

Cách làm chè trôi nước lạ miệng với công thức chè trôi nước nhân sầu riêng và chè trôi nước gấc đỏ nhân đậu xanh chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Cùng Beemart vào bếp chiêu đãi cả gia đình với những công thức cách làm chè trôi nước này nhé!!! 2 cách làm chè trôi nước mới - lạ miệng, siêu ngon, siêu béo ngậy Thông thường, khi nhắc đến chè trôi nước, chúng ta sẽ nghĩ đến những viên nếp trắng tròn, bao phủ lớp nhân đậu xanh bùi bùi bên trong thưởng thức với nước đường ngọt thanh, mè rang ngậy ngậy. Nấu chè trôi nước tuy mất thời gian nhưng thành phẩm thì chắc chắn sẽ làm xiêu lòng tất cả các thành viên trong gia đình bạn đó. Ngoài cách làm chè trôi nước truyền thống, hiện nay người ta còn sáng tạo thêm loại nhân mặn hoặc vỏ các vị khác nhau để kích thích vị giác, tăng sự ngon miệng. Bạn đã biết đến những cách làm chè trôi nước này chưa? Nếu chưa, hãy thử ngay cùng Beemart nào, đảm bảo bạn sẽ không phải thất vọng đâu nhé!!! Cách làm chè trôi nước sầu riêng thơm nức mũi Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm chè trôi nước sầu riêng - 100gr đậu xanh không vỏ - 100gr thịt sầu riêng - 50gr đường cát trắng - 200gr đường nâu - 600ml nước - 1 miếng gừng thái lát - 1 chút xíu muối - 180gr bột nếp - 200ml nước cốt dừa - 1/3 muỗng cà phê tinh bột bắp - 2 muỗng canh đậu phộng rang - 1 muỗng canh vừng giã nhuyễn Cách làm chè trôi nước sầu riêng béo ngậy cực lạ miệng Chè trôi sầu riêng mềm mịn, dẻo ngon, ngọt thanh vô cùng hấp dẫn chắc chắn ai cũng sẽ thích khi thưởng thức. Sẵn sàng chưa? Mình cùng vào bếp với cách làm chè trôi nước sầu riêng nào!!! - Bước 1: Nấu nhân đậu xanh và sầu riêng Đậu xanh vo sạch, ngâm 2-3 tiếng. Sau đó xả qua nước lạnh. Nấu đậu chín rồi cho 50g đường vào nấu thêm 5 phút nữa và tắt bếp. Cho đậu vào chảo không dính cùng cơm sầu riêng, bắc lên bếp sên lửa vừa, sên 1 lúc đậu sẽ dẻo không dính chảo là tắt bếp, để nhân nguội. - Bước 2: Làm viên bánh trôi 180gr bột nếp, 20gr đường cho vào âu trộn đều, sau đó cho 120-140ml nước nóng vào, nhồi cho thật dẻo (bột không để bị khô quá nếu không bánh sẽ bị cứng) Lấy 1 ít bột đè dẹp ra và múc 1 muỗng nhân cho vào vo tròn lại thành viên trôi nước tròn vo, xinh xắn Nấu 1 nồi nước, chờ nước sôi cho các viên bột vào luộc với lửa vừa, khi các viên bột nổi lên, bạn luộc thêm 4-5 phút nữa trước khi vớt ra cho vào âu nước lạnh. Sử dụng 200g đường nâu, 600ml nước, gừng cắt lát cho vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa riu riu. Sau đó mới vớt bánh trôi trong âu nước lạnh tiếp tục cho vào nồi nước đường nấu thêm vài phút là tắt bếp - Bước 3: Hoàn thành cách làm chè trôi nước nhân sầu riêng Bạn cho 200ml nước cốt dừa, 15gr đường, 1 chút xíu muối, 50ml nước, 1/3 muỗng cà phê tinh bột bắp, đun và khuấy cho hỗn hợp hơi sệt lại là được. Múc chè trôi sầu riêng ra chén, thêm nước đường, gừng và nước cốt dừa, rắc thêm ít mè rang, đậu phộng rang giã dập lên trên là có thể dùng. Thế là bạn đã hoàn thành cách làm chè trôi nước nhân sầu riêng lạ miệng rồi đấy nhé! Cách làm chè trôi nước gấc đỏ nhân đậu xanh ngon mắt, đã miệng Nguyên liệu để thực hiện cách làm chè trôi nước gấc đỏ Những bát chè trôi nước thường được biết đến với màu trắng của bột nếp. Để đổi vị, người ta cũng có thể sử dụng lá dứa, hoa đậu biếc,... để tạo nên những màu sắc bắt mắt cho bát chè. Một màu đỏ hút mọi sự chú ý ngay từ các nhìn đầu tiên sẽ là điểm đặc biệt nhất của cách làm chè trôi nước gấc đỏ nhân đậu xanh. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: - 400gr bột nếp - 1 muỗng canh bột mì - Khoảng 8 - 9 hạt gấc - 250-300gr đậu xanh cà vỏ - 1 muỗng canh dầu ăn - 1 muỗng cà phê muối - Đường - 1 củ gừng nhỏ Thực hiện cách nấu chè trôi nước gấc đỏ - Bước 1: Nhào bột bánh Cho bột nếp và bột mì vào tô, trộn đều. Sau đó, cho hạt gấc vào tô, dùng tay bóp hạt gấc đến khi hạt gấc hết màu đỏ bên ngoài. Cho nước vào tô và nhào bột từ từ đến khi bột hơi ướt tay và dẻo. Để bột nghỉ khoảng 30 phút. Sau 30 phút, bạn tiếp tục nhồi bột thêm lần nữa (có thể thêm nước nếu như thấy bột bị khô). Tiếp tục nhồi bột đến khi bột dẻo. - Bước 2: Làm nhân Cho đậu và nồi nấu cùng nước (nước ngập gấp đôi đậu), nêm muối nấu đến khi đậu chín mềm. Đậu đã chín mềm bung hết thì cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho phần đậu này vào chảo chống dính, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đường và sên trên lửa vừa đến khi nhân dẻo hơi sền sệt, để nhân nguội sẽ khô vừa.Khi nhân nguội vo viên nhỏ. - Bước 3: Nặn viên chè trôi nước Bạn chia bột thành các viên tròn vừa, ấn hơi dẹp. Cho viên nhân đậu xanh vào phía dưới ở giữa vỏ và viên tròn lại để vỏ bánh bao quanh nhân. - Bước 4: Hoàn thiện cách làm chè trôi nước gấc đỏ Nấu một nồi nước sôi để luộc những viên chè trôi này. Khi nước sôi, bạn thả viên chè trôi vào nước. Khi viên chè nổi lên thì vớt vào thau nước lạnh. Nấu nước đường: Thắng đường cùng chút nước đến khi hơi vàng thì cho thêm nước, gừng thái sợi vào nấu đến khi sôi thì cho viên chè vào. Bạn nấu thêm 5 - 7 phút nữa là được. Múc viên chè trôi nước gấc đỏ ra bát cùng nước đường, thêm chút gừng sợi, dừa nạo hoặc lạc rang và thưởng thức nhé! Những lưu ý khi làm chè trôi nước - Nếu muốn tăng vị béo cho món chè thì bạn có thể thêm nước cốt dừa vào ăn cùng nhé! Bạn hòa 300ml nước cốt dừa với 1 muỗng cà phê bột năng và chút xíu muối, bắc lên bếp, để lửa nhỏ khuấy cho đến khi hơi sệt lại là được, để nguội và dùng với chè. Nếu kỳ công hơn, bạn có thể học cách tự làm nước cốt dừa sánh mịn tại nhà dùng khi ăn chè, hoặc các món tráng miệng khác nhé! - Bạn có thể mua thêm lá dứa, củ dền… băm nhuyễn vắt lấy nước cốt và cho vào bột để tạo thêm nhiều màu sắc bắt mắt hơn cho bát chè trôi nước nhé! Bạn cũng có thể tự làm món chè trôi nước truyền thống đơn giản để cùng cả gia đình thưởng thức. Dù là theo công thức nào thì bát chè trôi nước vẫn sẽ là món chè truyền thống quen thuộc và gần gũi đối với mỗi người dân Việt Nam. Beemart chúc bạn thành công với 2 cách làm chè trôi nước mà chúng mình vừa giới thiệu trên đây nhé!!! Tết Hàn Thực sắp đến gần, ngoài chè trôi nước bạn có thể tự làm bánh trôi, bánh chay truyền thống từ bột tạo màu tự nhiên để có đĩa bánh thơm dẻo, đẹp mắt dâng lễ tổ tiên. Beemart đã về sẵn rất nhiều sản phẩm phù hợp với chất lượng đảm bảo cho bạn cùng gia đình tự làm tại nhà. >>>XEM THÊM CÁC NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRÔI BÁNH CHAY TẠI ĐÂY NHÉ !

Cách làm nước cốt dừa ăn chè và những bí kíp cần bỏ túi ngay

Cách làm nước cốt dừa ăn chè sánh mịn mà Beemart sẽ bật mí sau đây sẽ giúp bạn có loại nước cốt ăn kèm các món chè cực ngon và hấp dẫn. Cùng bỏ túi ngay một số mẹo nhỏ để có công thức cách làm nước cốt dừa ăn chè hoàn hảo nhất nhé! Cách làm nước cốt dừa ăn chè và những bí kíp cần bỏ túi ngay Nước cốt dừa sánh mịn, đặc sánh, béo ngậy không phải ai cũng có thể làm được. Đây là nguyên liệu không thể thiếu trong các món chè hoặc một số món ăn mặn trong ẩm thực Việt Nam. Nếu chưa biết cách làm cốt dừa ăn chè sao cho ngon, hãy tham khảo nhé! Cách làm nước cốt dừa ăn chè và những bí kíp cần bỏ túi ngay Nước cốt dừa (sữa dừa) được làm từ phần nước cốt của cơm dừa sau khi được nạo và xay nhuyễn. Nó được sử dụng phổ biến và được chế biến trong nhiều món khác nhau từ món ăn vặt, món tráng miệng,... giúp tăng độ béo ngậy và hương thơm cho món chè. Cách làm nước cốt dừa ăn chè ngon sánh mịn Nguyên liệu cần thiết để thực hiện cách làm nước cốt dừa ăn chè – Dừa tươi: 2 quả – Nước lạnh: 500ml – Muối: 1 muỗng canh – Bột năng: 1 muỗng canh – Dụng cụ lọc, rây hay một miếng vải mỏng Cách làm nước cốt dừa ăn chè thái sánh mịn Bước 1: Sơ chế dừa Bạn có thể sử dụng dừa đã được lấy cùi và sơ chế sẵn ở ngoài hàng cho tiết kiệm thời gian. Nhưng nếu bạn muốn tự sơ chế dừa, hãy thực hiện theo cách sau: Đeo găng tay để tránh bị vỏ dừa khô làm tổn thương da Bạn dùng các vật nhọn như tô vít để đục vào 2 lỗ này (2 lỗ này khá mềm và dễ làm thủng bởi vì chỗ đó là phôi lá mầm của dừa trồi lên sau này) sau đó úp ngược quả dừa vào ca lớn để hứng lấy hết nước dừa. Bạn dùng dao dày và sắc bổ đôi quả dừa, sau đó hơ trên lửa hoặc quay trong lò vi sóng khoảng 10 phút để phần thịt dừa dễ tách ra khỏi vỏ cứng. Dùng mũi dao nhọn để tách thịt dừa. Dùng nạo để nạo sạch phần vỏ màu nâu bên ngoài bỏ đi. Bước 2: Làm sạch cùi dừa Cùi dừa sau khi được tách vỏ sẽ có một lớp màu nâu bám trên đó, bạn dùng dao hoặc dụng cụ nạo vỏ hoa quả cạo hết lớp màu nâu này để nước cốt dừa không bị chát và có màu trắng đẹp mắt hơn nhé! Bạn mang những miếng dừa đã nạo bỏ phần vỏ nâu rửa sạch với nước, để ráo rồi tiến hành bào dừa cho thật nhỏ. Lấy một cái nồi nhỏ cho 500ml nước lạnh và phần nước dừa tươi vừa được lấy được bắc lên bếp đun sôi rồi để cho bớt nóng. Cho dừa đã được bào nhỏ và nước dừa tươi đã bớt nóng vào máy xay. Các bạn xay đến khi nào hỗn hợp dừa nhuyễn là được. Lưu ý: Mẹo nhỏ là nên chia nhỏ dừa ra làm nhiều lần để cho dễ xay và xay được mịn hơn nhé. Nếu xay dừa quá khô đặc, bạn hãy cho thêm một chút nước ấm để quá trình xay được dễ dàng hơn. Bước 3: Hoàn thiện cách làm nước cốt dừa ăn chè sánh mịn, béo ngậy Sau khi xay xong cùi dừa, bạn sử dụng rây lọc hoặc tấm vải sạch để lọc lấy nước cốt và bỏ phần xác cùi dừa đi. Cho nước cốt dừa bạn vừa lọc bên trên vào nồi nhỏ, đun nóng. Thêm vào nồi 1/2 muỗng canh muối và 1 muỗng canh bột năngvà khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sánh đặc rồi tắt bếp. Chờ đến khi nồi nước dừa nguội hẳn, bạn múc riêng vào một cái hũ thủy tinh sạch và có nắp đậy. Bảo quản các hũ này trong ngăn mát của tủ lạnh là bạn có thể sử dụng luôn hoặc để sử dụng dần trong 2-3 tuần đấy nhé! Một số mẹo nhỏ khi giúp cách làm nước cốt dừa ăn chè thành công Cách làm nước cốt dừa ăn chè dễ thực hiện chỉ với vài bước đơn giản. Nước cốt dừa thơm mùi dừa tươi, sánh mịn sẽ giúp món ăn thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, bạn vẫn nên bỏ túi thêm một số mẹo nhỏ sau đây để giúp cách làm nước cốt dừa ăn chè của chúng mình thành công và giúp quá trình làm đỡ vất vả hơn nhé! Bảo quản thành quả của cách làm nước cốt dừa ăn chè Nước cốt dừa sau khi làm xong nếu chưa sử dụng hết bạn nên bảo quản thật kỹ để tránh trường hợp nước cốt dừa nhanh bị thiu, hỏng và có mùi khó chịu, khi sử dụng thì đặc biệt có hại cho cơ thể. Trong nước cốt dừa có độ béo cao nên nhanh bị hỏng. Bạn cần bảo quản thành phẩm của cách làm nước cốt dừa ăn chè bằng hũ thủy tinh đậy kín nắp trong ngăn mát tủ lạnh. Với cách này, bạn có thể giữ cho nước cốt dừa vẹn nguyên hương vị trong vòng từ 2 - 3 tuần nhé! Bạn cũng nên chia nước cốt dừa thành hai phần, một phần thường xuyên dùng, một phần để riêng để tránh bị ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm. Chọn dừa cho cách làm nước cốt dừa ăn chè Bạn nên chọn trái dừa khô, hơi già, cầm dừa lên thấy nặng tay, khi lắc dừa nghe thấy có nước là được. Những trái dừa nặng chứng tỏ phần cùi dừa nhiều, sẽ làm ra được nhiều nước cốt và nước cốt sẽ béo ngậy hơn. Bạn không nên chọn những quả dừa non hoặc quá non vì nước cốt dừa chủ yếu lấy từ cơm dừa, cùi dừa mà ở những quả dừa non thì phần này không được nhiều và cũng khiến cho cách làm nước cốt dừa ăn chè không được chuẩn vị nữa. Thật nhanh chóng và đơn giản là bạn đã có thể tự tay làm nên loại nước cốt dừa sánh mịn như ngoài hàng chè hay thấy. Cùng thử ngay và khoe thành quả với Beemart nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm nước cốt dừa ăn chè này nhé!!! Bạn có thể sử dụng các loại nguyên liệu nấu chè để chế biến ra các món chè ngọt mát có sử dụng nước cốt dừa sánh mịn ngất ngây này nhé! > Cách nấu chè bưởi ngon không phải ai cũng biết > Cách làm chè dừa non sầu riêng béo ngậy

VĂN HÓA BEEMART - QUAN TÂM NHAU "TỪ A ĐẾN Z"

Yêu thương và hỗ trợ đồng đội đã là một trong 5 giá trị cốt lõi của Beemart đã được ghim tại khắp mọi nơi. Với bao thế hệ người Beemart đã và đang đồng hành, phát triển cùng Beemart thì giá trị thể hiện "tinh thần yêu thương" và sự "Hỗ trợ" luôn hiện lên ở khắp mọi không gian nhà Bee. Dù là Bắc hay Nam, dù là Văn phòng hay cửa hàng hoặc thậm trí là Nam - Nữ, bạn mới hay những Bee-er kì cựu thì nó luôn ngập tràn và "every where". Quan tâm nhau từ việc chăm sóc sức khỏe trước khi hoạt động teambuilding Mỗi công cuộc chuyển cửa hàng/Kho thì sếp tổng và sếp phó luôn có mặt và quan tâm chúng mình hết sức luôn á ^^ Tinh thần yêu thương và hỗ trợ của các Bee-er được thể hiên qua các cử chỉ, hành động quan tâm nhau từ "A đến Z". Quan tâm từ vật chất đến tinh thần và dịp nào cũng quan tâm tới nhau. Những bữa "tiệc nhỏ' cho ngày sinh nhật thêm ấm lòng nè các bạn ơi ^^ Từ những điều tưởng chừng "lớn không làm" mà chúng mình không bao giờ quên - Văn hóa sinh nhật dành lời chúc tốt đẹp nhất gửi tới các Bee-er. #Góc chúc mẹ bầu vượt cạn thành công để chào đón bee-ers nhí nè ^^ Ngày của các chị em chẳng anh em nào quên luôn ^^ Ngày của các anh em chị em Bee luôn nhớ ^^ Giúp đỡ nhau trong công việc để cùng: VƯỢT ĐÍCH. Mọi sự kiện, mọi chương trình anh em Team Bee luôn cố gắng nỗ lực cùng nhau 'về đích' với tinh thần cao nhất. Anh em mình "mãi bên nhau bạn nhớ ^^". Chúc cho các Bee-er luôn khỏe và chúng mình luôn đồng hành cùng nhau để đi những chặng đường dài hơn, xa hơn và đưa "Tổ ong vui" phát triển mạnh mẽ <3 #Vanhoabeemart #Yeuthuongvahotrodongdoi

BEEMART DU LỊCH HÈ 2020: GẮN KẾT VĂN HÓA - XÓA NHÒA KHOẢNG CÁCH

Bỏ lại sau lưng những bộn bề cuộc sống, những vất vả, trăn trở trong công việc, các thành viên của đại gia đình Beemart đã có khoảng thời gian thư thái, lánh xa những khói bụi của thành phố, hòa mình vào những cuộc chơi “quên đường về”. Và một "Cú hích" cực táo bạo đánh dấu bước phát triển 5 năm của đại gia đình nhà Bee - 2 miền chúng mình đã chính thức gặp nhau tại ĐÀ NẴNG - HỘI AN trong kỳ - DU LỊCH HÈ 2020 Với mục đích xây dựng tinh thần đoàn kết gắn bó và đặc biệt là kết nối Bee-ers tại 2 miền Nam Bắc, chuyến nghỉ mát hè 2020 đã quy tụ được sự tham gia nhiệt tình của Ban lãnh đạo và toàn thể các thành viên trong Công ty cổ phần Beemart. Chuyến du lịch khám phá thành phố biển tuyệt đẹp miền trung Đà Nẵng và phố cổ Hội An đầy thơ mộng trong 3 ngày 2 đêm, các CBNV của Công ty đã tham gia chuỗi các hoạt động đặc sắc thuộc chương trình Team building và đêm Gala rực rỡ sắc màu. Teambuilding là sự kiện không thể bỏ qua trong mỗi chuyến đi của đại gia đình nhà Bee. Đó là thời gian để chúng mình cùng làm quen nhau, gặp nhau, chạm tay nhau để trên hết là đồng lòng - quyết thắng. Tinh thần trẻ trung - sự nhiệt huyết và cả tình đoàn kết được các Bee-ers thể hiện hết mình trong đó ^^. Chuyến đi trải nghiệm với đủ các phương tiện di chuyển từ oto, máy bay nè hay cả những buổi phượt xe máy cùng 2 đêm dạo bộ bãi biển chắc chắn sẽ làm các Bee-er nhớ mãi chuyến đi du lịch này <3. Hành trình khám phá Đà Nẵng - không chỉ có tắm biển, không chỉ có những bữa ăn trò chuyện vui vẻ hỏi thăm nhau sau 6 tháng chúng mình nỗ lực phục vụ khách hàng trong mùa dịch. Với việc "dốc 200%" sức lực để đảm bảo tốt nhất nhu cầu của khách hàng thì 03 ngày này là thời gian chúng mình "xả hơi" và cũng là lời tri ân từ Ban lãnh đạo công ty gửi tới các Bee-er. Chúng ta luôn " LÀM HẾT SỨC - CHƠI HẾT MÌNH". Đúng là tuổi trẻ thì việc gì không xách Balo lên mà đi thôi.... hẹn gặp lại các bạn tại mùa du lịch năm 2021 <3 #love_teamBee #Beemart #dulichhe #2020

[BEEMART 2 Miền ] Tuyển dụng NHÂN VIÊN THU NGÂN/ BÁN HÀNG

[BEEMART 2 Miền ] Tuyển dụng NHÂN VIÊN THU NGÂN/ BÁN HÀNG THU NHẬP HẤP DẪN �https://bom.to/9jbNzZ 1. Mô tả công việc: - Tham gia tư vấn sản phẩm cho khách. - Đảm bảo vệ sinh cửa hàng, kiểm kê hàng hóa trong cửa hàng - Chịu trách nhiệm thu tiền, in hóa đơn, kiểm tra tiền thừa, thiếu cho khách hàng - Báo cáo doanh số bán hàng trong ngày cho Cửa hàng Trưởng 2. Yêu cầu: - Có tinh thần trách nhiệm và trung thực trong công việc - Năng động, hòa đồng, vui vẻ nhạy bén trong công việc - Có khả năng giao tiếp - Ưu tiên có kinh nghiệm thu ngân - Tốt nghiệp trung cấp trở lên - Thành thạo kỹ năng tin học văn phòng 3. Thời gian và địa điểm làm việc: Thời gian làm việc: - Nhân viên 8h/ ngày, Off 1 ngày/tuần. Ca Sáng 8-16h, Chiều 13-21h - CTV: 4h/ca , tôi thiểu 6ca/ tuần. Ca Sáng 8-12h, Trưa 13-17h, Tối 17-21h Địa điểm: Beemart Nguyễn Khánh Toàn: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Beemart Võ Thị Sáu: Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, Hồ Chí Minh Beemart Thống Nhất: Số 156 Thống Nhất, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh 4. Quyền lợi được hưởng: - Mức lương: + Nhân viên: Cứng 4tr + Phụ cấp ( ăn trưa (500k )/gửi xe) + Lương KPI => Thu nhập 5-10tr + CTV : Cứng 17k/h + Lương KPI - Thưởng theo chính sách công ty - Nghỉ 1 ngày trong tuần - Cơ hội huấn luyện: được tham gia khóa học đào tạo nâng cao kỹ năng nghiệp vụ và kỹ năng mềm - Môi trường làm việc: Trẻ trung, chuyên nghiệp, năng động Nếu là NV chính thức: - Du lịch, dã ngoại theo chính sách công ty. - Lương, thưởng, phụ cấp: theo quy định của công ty - Chế độ BHXH, BHYT, BHTN… theo qui định của luật Việt Nam � Điện thoại: 1900.636.546 � Email: nhansu@beemart.vn � Facebook: FB/tuyendungbeemart => Ứng tuyển Online tại link: https://bom.to/9jbNzZ Thanks!

TẾT THIẾU NHI CỦA GIA ĐÌNH BEEMART 2020

Dành trọn 1 ngày cùng các con yêu 💓💓💓. Nhân dịp ngày của riêng các con, Ban lãnh đạo cùng ban công đoàn công ty cổ phần Beemart đã dành trọn yêu thương 1 ngày để cùng các chú ong nhí tham gia chương trình trải nghiệm tại Erahouse - Hà Nội. Vậy là ngày vui chơi chào mừng tết thiếu nhi dành trọn cho các con đã kết thúc tốt đẹp, một ngày có nắng, có gió, có oi ả với thời tiết của Hà Nội nhưng cũng để lại rất nhiều kỷ niệm cho các Bee-er nhí nhà mình nè! Năm nay chương trình được tổ chức cho toàn bộ các Bee-er nhí tại Hà Nội với một trải nghiệm tuyệt vời, các con được vui chơi đúng nghĩa, được gặp gỡ các anh chị em nhà Ong 😊😊 Được chơi, được khám phá và còn được nhận nhiều lời chúc từ các cô chú nữa chứ 😋😋😋 Năm nay chúng ta vẫn có một vài bạn nhỏ ốm chút xíu nên không tham gia full được hết, tuy nhiên mỗi bức ảnh qua mỗi năm là các cô chú thấy được các con lớn lên từng ngày và gia tăng cả số lượng ùn ùn luôn. Chuyến đi có cả bạn Moon nhỏ xiu xiu 8 tháng tuổi và các anh chị lớn hơn nữa nè. Các chú ong nhà Bee rất hào hứng và tự tin cùng chương trình trải nghiệm lần này luôn ------------------------- Nhân ngày dành trọn cho các bé xin gửi lời chúc: các chú ong nhí thật khỏe mạnh, ngoan ngoãn, luôn đáng yêu và có thật nhiều trải nghiệm qua mỗi ngày nhé <3 Mong rằng năm sau chúng ta sẽ có những chuyến đi với sĩ số đông hơn nữa và chúng mình có cả chuyến đi ở HCM nữa nè -------------------- P/s: Chúc các con ngoan và bố mẹ luôn hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ nhé😍😍😍😍

Cách làm chè dừa non sầu riêng béo ngậy giải nhiệt mùa hè

Cách làm chè dừa non sầu riêng không quá khó như bạn vẫn nghĩ đâu nhé! Với cách làm chè dừa non sầu riêng cực đơn giản mà Beemart giới thiệu sau đây, những tín đồ của sầu riêng lại bỏ túi thêm được một món chè vừa ngon lại giúp giảm nhiệt mùa hè! Cùng bắt tay vào thực hiện cách làm chè dừa non sầu riêng thơm lừng cùng chúng mình nào!!! Cách làm chè dừa non sầu riêng ngon "lịm tim" Nếu là một tín đồ của sầu riêng, chắc chắn bạn không thể bỏ qua cách làm chè dừa non sầu riêng này. Vị ngọt mát của dừa non cùng với vị béo ngậy, thơm nức của sầu riêng, mới chỉ nghe qua thôi là đã thấy thèm thuồng rồi! Nguyên liệu cho cách làm chè dừa non sầu riêng Cách làm chè dừa non sầu riêng khá đơn giản với các nguyên liệu dễ kiếm. Chỉ với các nguyên liệu đơn giản mà bạn dễ dàng tìm thấy tại siêu thị hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu nấu chè là chúng mình đã có thể bắt tay vào thực hiện các công đoạn của cách làm chè dừa non sầu riêng tại nhà rồi. Bạn cần chuẩn bị: 600g cơm dừa 1 gói rau câu con cá dẻo 500g đường 1,2 trái dừa tươi Nước cốt dừa 1 hộp sữa tươi không đường 50g bột báng 100g sầu riêng, mít sợi (nếu thích còn không có thì cũng không sao nhé) 5 chiếc lá dứa 1 ít siro đỏ, 1 ít nước hoa đậu biếc Cách làm chè dừa non sầu riêng Cùng bắt tay vào thực hiện cách làm chè dừa non sầu riêng tại nhà ngon "lịm tim" nào!!! Nấu rau câu: Bạn sử dụng 1 gói rau câu con cá dẻo + đường 200g+ 1L nước (nếu sử dụng nước dừa tươi thì thạch sẽ ngon hơn). - Lá dứa xay lấy nước, hoa đậu biếc vắt lấy nước. - Chia hỗn hợp nước thạch đã pha trên thành 4 phần, 1 phần thêm nước lá dứa, 1 phần thêm nước hoa đậu biếc, 1 phần thêm nước cốt dừa và 1 phần thêm siro đỏ. Nếu thích có thể cắt sợi dừa rồi bỏ vào rau câu để ăn. - Nấu theo hướng dẫn trong gói bột rau câu. Sau đó đổ ra khuôn và cho vào ngăn mát để thạch nhanh đông. - Thạch sau khi đông thì đem cắt sợi. Những sợi thạch này sẽ giúp cách làm chè dừa non sầu riêng lạ miệng hơn đấy! Nấu chè cho cách nấu chè dừa non sầu riêng: - Bột báng: ngâm 20 phút, trụng qua nước sôi và vớt để ráo. - Cho 400ml nước, sữa tươi, 300g đường nấu đến khi sôi lăn tăn. Sau đó, bạn cho dừa xắt sợi vào, tiếp tục cho bột báng vào. Cuối cùng cho nước cốt dừa vào. Đun đến khi nước sôi thì tắt bếp. Thế là bạn đã hoàn tất các bước của cách nấu chè dừa non sầu riêng rồi đấy. Bạn cho rau câu cắt sợi vào bát, thêm nước chè đã nấu vào, cho thêm 1 ít sầu riêng và mít thái sợi vào là có thể thưởng thức ngay món chè béo ngậy, ngon mát. Với sầu riêng và dừa, Beemart sẽ bật mí thêm một công thức thạch sầu riêng sữa dừa thơm ngon, mát lạnh để bạn cùng áp dụng nhé! Thạch sầu riêng sữa dừa thơm ngon, ngon mát Nguyên liệu cần chuẩn bị: Bột agar: 5g Đường cát: 50g Bột báng: 25g Bột khoai: 50g Hạt lựu khô: 50g Sữa đặc: 100g Nước cốt dừa:500g Mít chín cắt sợi Cơm sầu riêng Nước lọc: 100ml Lá dứa: 1 lá Khuôn vuông đế liền 16cm: 1 chiếc Cách làm thạch sầu riêng sữa dừa: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Agar ngâm với 500 ml nước lọc trong 1 tiếng đồng hồ. Bột báng: rửa sạch rồi ngâm nước khoảng 15 phút cho bớt mùi bột Bột khoai, hạt lựu: ngâm 3-4 giờ trước khi nấu Lá dứa rửa sạch, xay nhuyễn với 100 ml nước lọc, vắt lấy nước cốt, dùng rây mịn để loại bỏ xác lá. Để sang một bên. Bước 2: Làm thạch lá dứa Bắc agar ngâm nước lên bếp nấu lửa lớn đến khi nước agar sôi và agar tan hoàn toàn thì cho đường vào khuấy đến khi đường tan. Lưu ý: Kiểm tra bột Agar đã tan hết chưa bằng cách múc một muỗng nước agar lên rồi đổ ngược vào nồi, quan sát thấy trên muỗng không còn chấm li ti nữa tức là bột đã tan hết, nếu còn thì tiếp tục nấu. Hạn chế khuấy để thạch không bị chảy nước sau khi đông. Tiếp theo cho nước cốt lá dứa vào nước agar khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện và sôi lại rồi tắt bếp đổ ra khuôn chờ đông. Sau khi thạch đông thì dùng dao răng cưa cắt thạch thành sợi dài. Bạn để tủ lạnh bảo quản đến khi ăn nhé! Bước 3: Nấu bột báng, bột khoai, hạt lựu Cho bột báng, bột khoai, hạt lựu vào nồi luộc chín. Quan sát thấy trở nên trong có nghĩa là bột đã chín, vớt ra để ráo nước. Bước 4: Nấu sốt sầu riêng sữa dừa Xay nhuyễn sữa đặc có đường và cơm sầu riêng rồi nấu cách thủy với nước cốt dừa ở lửa vừa trong 15 phút tính từ lúc nước sôi. Cho thêm vài đoạn lá dứa cắt khúc vào nấu chung để nước sốt thơm hơn. Vừa nấu vừa khuấy cho hỗn hợp quyện đều. Bạn có thể sử dụng nước cốt dừa đóng lon sẵn bán tại các siêu thị để tiết kiệm thời gian, tuy nhiên, nếu tự làm được nước cốt dừa thì món ăn của mình sẽ hấp dẫn và ngon hơn đấy. Bạn có thể tự làm nước cốt dừa sánh mịn, ngon ngất ngây với dừa tươi nhé!!! Chờ nước sốt nguội rồi bảo quản trong tủ lạnh đến khi ăn. Bước 5: Hoàn thành món chè thạch sầu riêng sữa dừa Cho thạch lá dứa, bột báng, bột khoai, sương sa hột lựu, mít, sầu riêng vào ly, múc đá bào đổ lên trên và cuối cùng là rưới nước sốt lên trên rồi thưởng thức. Chỉ đơn giản thế là bạn đã biến tấu thêm một cách khác với món sầu riêng rồi. Cùng với cách làm chè dừa non sầu riêng thì cách làm chè thạch sầu riêng sữa dừa cũng là những món chè giải nhiệt béo ngậy, ngọt thơm hấp dẫn từ sầu riêng. Bạn có thể thực hiện các công thức này ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình đấy nhé! Beemart chúc các bạn thành công với công thức cách làm chè dừa non sầu riêng nhé!!! >>> Tham khảo thêm các công thức chế biến các món từ sầu riêng tại nhà >>> Xem thêm cách làm dừa dầm chuẩn vị Hải Phòng

TUẦN LỄ GIA ĐÌNH - GIAO HÀNG NHANH 2H hoặc NHẬN NGAY 50K

>>> TUẦN LỄ GIA ĐÌNH - HÀO HỨNG SĂN DEAL <<< Đừng quên mua sắm thả ga với những ưu đãi cực HOT, cực hấp dẫn tại Beemart trong TUẦN LỄ GIA ĐÌNH nhé!!! 🚛🚚 SHIP NHANH 2H khi đặt mua hàng Online, áp dụng cho: - Hà Nội: Ba Đình, Cầu Giấy, Đống Đa, Thanh Xuân, Hoàn Kiếm, Hai Bà Trưng - Tp. Hồ Chí Minh: Quận 1, 3, 4, 5, 10, Phú Nhuận, Bình Thạnh 🔥🔥🔥 Chưa nhận được hàng sau 2h??? Phản ánh ngay để nhận 50k! Nếu sau 2h kể từ khi đơn hàng được đặt trên hệ thống mà bạn chưa nhận được hàng, khiếu nại ngay đến Hotline: 1900 636 546. Beemart sẽ tặng bạn ngay 50.000 trong lần mua hàng tiếp theo. 👉 Điều kiện áp dụng: - Đơn hàng được đặt trong khoảng thời gian từ 8h-16h từ 21-28/6 - Áp dụng khi đặt hàng qua: Website, Facebook, App mobile, Hotline: 1900 636 546 - Chỉ áp dụng với hình thức thanh toán TIỀN MẶT hoặc VNPAY >> ÁP DỤNG CHO ĐẶT HÀNG ONLINE QUA: - App mobile: IOS & CHPlay - Website: https://www.beemart.vn - Facebook: https://www.facebook.com/beemartvietnam/ - Shopee HN: https://shopee.vn/beemart123 - Shopee HCM: https://shopee.vn/beemart Nhanh tay, nhanh tay!!! Đặt hàng Online ngay để không bỏ qua những ưu đãi cực khủng mà Beemart dành tặng bạn nhé!!! >>> TUẦN LỄ GIA ĐÌNH - HÁO HỨC SĂN DEAL <<< >> Tải APP ngay - Tích điểm liền tay << CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Q.Cầu Giấy. TpHN - CS2: Số 246 Lò Đúc, Q.Hai Bà Trưng, Tp.HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q1, Tp.HCM - CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, Tp.HCM - CS5: Số 156 Thống Nhất, Q. Gò Vấp, Tp.HCM 2. Hệ thống online - App mobile: IOS & CHPlay - Website: https://www.beemart.vn - Facebook: https://www.facebook.com/beemartvietnam/ - Shopee HN: https://shopee.vn/beemart123 - Shopee HCM: https://shopee.vn/beemart 3. Công thức, cách làm: - Kinh nghiệm làm bánh: https://www.beemart.vn/blog-chia-se - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel 4. Thông tin liên hệ - Hotline: 1900 636 546 - Mail: support@beemart.vn

Tô bã mía, dĩa bã mía: vật dụng hữu ích từ những vật tưởng "bỏ đi"

Tô bã mía, dĩa bã mía hoặc các vật dụng được sản xuất từ bã mía đang dần trở nên quen thuộc đối với sinh hoạt hàng ngày. Nói về các vật dụng thân thiện với môi trường và hữu ích với đời sống này, hãy để Beemart kể các bạn nghe câu chuyện của những vật tưởng như là đồ "bỏ đi" - bã mía. Tô bã mía, dĩa bã mía: vật dụng hữu ích từ những vật tưởng "bỏ đi" Bã mía vốn được coi là thứ rác thải thường thấy sau khi ép mía lấy nước. Nhưng từ những thứ tưởng như là vật bỏ đi ấy người ta đã tạo ra những vật dụng vô cùng tiện ích, hữu ích. Những tô bã mía, dĩa bã mía, hộp bã mía,... dần được sử dụng để thay thế các vật dụng bằng nhựa. Từ bã mía, người ta có thể tạo ra túi, vỏ, ống, màng, màng bọc và màng căng, các loại tô bã mía,... Đây là nguồn tài nguyên tái tạo và bền vững sẵn có trong đời sống hàng ngày của chúng ta. Tô bã mía, dĩa bã mía sẽ phân hủy theo thời gian và không gây tác hại đến môi trường tự nhiên như đồ xốp hoặc đồ nhựa. So với các đồ dùng bằng giấy sử dụng 1 lần thì các sản phẩm từ bã mía cũng thân thiện với môi trường không kém gì. Công dụng không ngờ của bã mía Con người sử dụng mía để lấy đường và nước. Còn phần bã mía sau thì được ép kiệt nước? Bạn có tự hỏi người ta sẽ làm gì với chúng? Hãy cùng xem tác dụng không ngờ của bã mía nhé! Bã mía là chất thải còn lại sau quá trình ép mía, chúng chiếm khoảng 25-30% trọng lượng mía đem ép. Ngày nay chỉ tính riêng trong ngành mía đường, số lượng thải của bã mía đã lên tới 4,5 triệu tấn một năm chưa nói đến bã mía ép. Nước ta thật sự vẫn chưa thể tận dụng hết các công dụng của những phụ phẩm đến từ cây mía. Điều này khá đáng tiếc vì bã mía cũng có thể mang đến lợi ích kinh tế khá nhiều từ cây trồng này. - Bã mía ép từ máy ép nước mía hoặc sau khi ép lấy nước chiết xuất đường đều có thể dùng để làm nguồn chất đốt sản sinh nhiệt giúp ích cho hoạt động của các nhà máy tạo điện, các lò sản xuất nước. Chưa nói bã mía ép nén thành viên thông qua công đoạn xay, sấy và ép từ máy ép mía phù hợp sẽ tạo thành chất đốt dùng trong công nghiệp và trong đời sống hàng ngày. - Bã mía còn có thể sử dụng cho việc làm bột giấy, ván ép, ốp trần nhà. Trong chăn nuôi, sản phẩm nén từ bã mía sau khi qua máy ép mía sẽ dùng để lót chuồng cho gia súc hoặc cũng có thể dùng để làm thức ăn chăn nuôi. Trong trồng trọt, bã từ cây mía thay thế phân bón thông thường,… - Bao bì bột mía được làm từ bột của cây mía, cực kỳ bền, nhẹ, rẻ tiền và phân hủy sinh học trong 30-90 ngày sau khi tiếp xúc với điều kiện ủ phân. Nó không có mùi vị, mùi hoặc các chất phụ gia có hại và có thể được làm nóng hoặc đông lạnh. Điều này làm cho nó một sự thay thế lý tưởng cho bao bì bữa ăn polystyrene truyền thống. - Bã mía sau khi tái chế thành hộp đựng, bao bì thực phẩm, tô bã mía, dĩa bã mía,... được coi là "nhựa sinh học". Các sản phẩm tô bã mía, dĩa bã mía,... giúp bạn đựng, bảo quản đồ ăn, thực phẩm an toàn với sức khỏe, thân thiện với môi trường. Lợi ích khi sử dụng tô bã mía Những chiếc tô được sản xuất từ 100% bã mía, có thể phân hủy dưới đất trong vòng 180 ngày. Tô bã mía chịu được nhiệt từ -40 đến 4000 C nên bạn có thể sử dụng được trong lò vi sóng. Tô có khả năng chống thấm nước và dầu. Một số lợi ích không thể bỏ qua của sản phẩm từ bã mía như: Không làm ảnh hưởng tới sức khỏe: sản phẩm từ bã mía, chịu nhiệt cao mà không lo đến việc độc tố từ xốp nhiễm vào thực phẩm, đồ ăn làm ảnh hưởng tới sức khỏe. Bảo vệ môi trường do có khả năng tự phân hủy Thoát hơi nước tự nhiên: các loại hộp xốp thường có lớp nilon bên trong nên dễ bị hấp hơi. Còn đối với hộp, tô bã mía sự trao đổi với môi trường bên ngoài vẫn diễn ra tự nhiên Cứng cáp, chắc chắn: các sản phẩm bã mía có kết cấu chắc chắn giúp đảm bảo chất lượng thực phẩm, đồ ăn được đựng bên trong. Mua tô bã mía ở đâu? Các sản phẩm tô bã mía, dĩa bã mía có giá thành tương đối rẻ và phổ biến. Tuy nhiên, nếu bạn không biết địa chỉ uy tín để chọn mua sản phẩm từ bã mía có thể bạn sẽ chọn nhầm những sản phẩm kém chất lượng, gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Hãy lựa chọn mua các sản phẩm tái chế như tô bã mía hoặc các loại cốc, ly giấy sử dụng 1 lần đúng địa chỉ. Bạn có thể đến Beemart để lựa chọn các sản phẩm thân thiện với môi trường nhé! Tại Beemart luôn sẵn có: Tô bã mía Kokusai 12OZ (10 cái) Dĩa bã mía Kokusai 7inch (10 cái) Dĩa bã mía Kokusai 9inch (10 cái) Dĩa bã mía Kokusai 10inch (10 cái) Bên cạnh các sản phẩm tô bã mía, dĩa bã mía, bạn cũng có thể tham khảo các loại cốc giấy, ly giấy sử dụng 1 lần đa dạng, tiện ích và thân thiện với môi trường tại Beemart. Sử dụng các sản phẩm bảo vệ môi trường là một cách để cứu lấy hành tinh, "tự cứu" cuộc sống!

Nấu chè đậu trắng ngọt bùi, đúng vị Nam Bộ

Nấu chè đậu trắng ngọt bùi, chuẩn vị sẽ mang hương vị vùng đất Nam bộ đến với gian bếp nhỏ xinh của bạn. Beemart sẽ cùng các bạn tìm hiểu về chè đậu trắng thanh mát, giải nhiệt cho những ngày nóng bức vô cùng tốt nhé! Cùng bắt tay vào thực hiện công thức nấu chè đậu trắng ngọt bùi thôi nào!!! Nấu chè đậu trắng ngọt bùi, đúng vị Nam Bộ Đậu trắng có tên gọi đầy đủ là đậu dải trắng rốn nâu. Đậu trắng không thua kém các loại hạt ngũ cốc khác giàu protein, carbohydrate, chất béo, chất xơ…, đặc biệt, đậu trắng còn chứa nhiều canxi, folate và vitamin A. Vì một nguồn dinh dưỡng dồi dào như vậy, tại sao chúng ta không cùng bắt tay ngay vào bếp để nấu chè đậu trắng nhỉ? Nguyên liệu để nấu chè đậu trắng tại nhà: 250g đậu trắng 160g gạo nếp 1/2 tsp baking soda 200-220g đường 10g bột năng Nước cốt dừa 5g bột gạo Các nguyên liệu này đều tương đối dễ tìm, bạn có thể tìm mua chúng tại các cửa hàng đồ khô, các siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm chè. Mùa hè với cái nóng oi ả, bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp chiêu đãi các món chè thanh mát, giải nhiệt chiêu đãi cả gia đình đấy nhé!!! Thực hiện cách nấu chè đậu trắng: Đầu tiên, các bạn rửa sạch đậu và ngâm đậu qua đêm đến khi hạt đậu nở căng tròn. Với các bạn ở nước ngoài có thể mua đậu trắng tại các chợ châu Á hoặc mua đậu trắng chế biến sẵn được đóng tại các lon. Bỏ đậu trắng vào nồi và thêm nước sao cho nước cao hơn mặt đậu 1 đốt ngón tay, khoảng 3cm. Đồng thời, các bạn bỏ thêm baking soda và muối đun lửa to. Vì sao phải đun lửa to nhỉ? Các bạn có biết nếu đun lửa to các chất bẩn còn sót lại trong đậu sẽ nổi lên thành những mảng bọt lớn. Chúng ta có thể dễ dàng vớt ra và thành phẩm khi nấu chè đậu trắng xong sẽ có màu trắng ngà đẹp mắt hơn đó. Một chút lưu ý khi nấu chè đậu trắng là bạn nên để mở vung trong lúc đun lửa to tránh tình trạng bị tràn nước. Sau khi hớt hết bọt, các bạn vặn lửa thật nhỏ, đậy nắp đun trong vòng 30 phút để đậu mềm vừa phải không bị bở quá. Có nhiều bạn hỏi chúng tớ là có nên nấu chè bằng nồi áp suất hay không? Hoàn toàn có thể được nhé nhưng với cách nấu chè đậu trắng để giữ đậu không bị nát thì các bạn nên sử dụng cách nấu thông thường như Beemart chúng tớ đang hướng dẫn nhé! Sau khi đậu đã chín mềm vừa phải, các bạn đổ đậu ra rổ rửa qua nước lạnh và để ráo nước. Chúng ta tiếp tục bắc bếp đun 1L nước để nấu gạo nếp nhé. Gạo nếp vo rửa sạch đổ vào nồi đã có nước. Đun lửa nhỏ 3 phút sau đó đảo nhẹ một lần rồi lại đun thêm 2 phút. Khi các bạn nhìn thấy hạt nếp bắt đầu nở ra thì cho đậu trắng đã chế biến ở phía trên vào. Để nấu chè đậu trắng không làm nếp và đậu tránh bị nát, các bạn nên sử dụng một chiếc muôi gỗ lớn để đảo. Sau khi cho đậu vào, cách 2 phút các bạn đảo một lần. Lặp đi lặp lại thao tác đó 3 lần thì chúng ta cho thêm 200g đường và 1/8 tsp muối. Một câu hỏi thường gặp đó là nên sử dụng đường cát trắng hay đường phèn để nấu chè? Trong công thức nấu chè đậu trắng này thì bạn có thể sử dụng loại nào cũng được, tuy nhiên, với các món chè khác thì bạn cần tham khảo thêm nhé! Các bạn đun thêm một phút nữa và cho 10g bột năng để chè có độ kết dính rồi tắt bếp. Gạo nếp và đậu trắng nở đều nhưng không bị nát, chè đậu trắng thích hợp ăn nguội với nước cốt dừa. Nước cốt dừa được nấu với nước cốt dừa đóng hộp dạng cream, thêm 100ml nước, đường và 5g bột gạo để có sự sánh mịn. Bạn cũng có thể tự làm nước cốt dừa tự làm sánh mịn ngon ngất ngây để ăn kèm với tất cả loại chè, đặc biệt thơm ngon như những món chè ngoài hàng nhé! Bên cạnh món chè đậu trắng này, bạn cũng có thể tham khảo những công thức nấu chè khác tại Blog Beemart. Tham khảo 1 vài công thức nấu chè cực HOT nhé! Tổng hợp cách nấu các loại chè giải nhiệt mùa hè Cách nấu chè sâm bổ lượng vừa thanh mát vừa bổ dưỡng Chè hạt sen táo đỏ - vị ngon dân giã của người Việt Vậy là các bạn đã đồng hành với Beemart chúng tớ trong cách nấu chè đậu trắng ngọt bùi, cực kì đơn giản. Các mẹ lại có thêm một món chè ngon vào danh sách chiêu đãi gia đình. Người dân Nam Bộ nấu món chè này không những để làm bữa phụ trong những ngày hè mà còn được nấu trong các dịp thắp hương ngày lễ tết, đặc biệt là để cúng thôi nôi của các bé!

Chè ba màu: Cách làm ngon miệng, đẹp mắt ngay tại nhà

Chè ba màu là món chè đã in sâu vào trong kí ức tuổi thơ của nhiều người Việt Nam. Ly chè truyền thống với màu sắc cực bắt mắt, vị ngon, ngọt mịn của các loại đậu quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy, vị mát lạ miệng đến từ rau câu,... Tất cả tạo nên ly chè ba màu thật đặc biệt. Vào bếp và thực hiện những ly chè hấp dẫn này để cả gia đình mình cùng xua tan cái nắng hè nhé! Chè ba màu đặc trưng bởi 3 màu sắc: đậu đỏ, đậu trắng và đậu xanh. Khi trộn đều lên, các loại đậu mềm, bùi cùng nước cốt dừa sánh mịn thật là hấp dẫn. Món chè này có cách làm tương đối dễ dàng và đơn giản. Bắt tay thực hiện nấu chè ba màu cùng Beemart nào!!! Nguyên liệu làm món chè ba màu Nguyên liệu nấu chè ba màu khá đơn giản và bạn có thể dễ dàng tìm mua. Các loại đậu thì bạn có thể mua tại các cửa hàng đồ khô, vani, bột thạch, nước cốt dừa thì hầu như siêu thị nào cũng có, hoặc chúng mình có thể ghé qua các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu nấu chè để chuẩn bị nhé! Dưới đây là nguyên liệu nấu món chè này dành cho 6 người ăn: 100g đậu đỏ 200g đậu trắng 300g đường 100g đậu xanh 1 ống vani 1 bó lá dứa 8g bột thạch rau câu Nước sôi để nguội 400ml nước cốt dừa ( 1lon) 2 quả cam Cách làm chè ba màu tại nhà Sau khi chuẩn bị đủ các nguyên liệu cần thiết, bạn hãy cùng Beemart bắt đầu các công đoạn của món chè này nhé!!! Sơ chế nguyên liệu: Đậu đỏ, đậu trắng, đậu xanh: ngâm riêng từng loại với nước ấm trong vòng 4 giờ, sau đó vớt ra xả qua với nước lạnh vài lần và để ráo. Lá dứa: rửa sạch, ép lấy nước (dùng máy xay, xay nhuyễn và lọc lấy nước trong không cặn) Cam: rửa sạch, bổ đôi quả, ép lấy nước. Thạch rau câu: hòa tan với 70g đường vào trong 1 lít nước. Nấu nước cốt dừa: Nước cốt dừa được coi là linh hồn, bí quyết để có được 1 ly chè ngon. Đây chính là điều tạo nên thương hiệu cho các hàng chè ngon. Bạn cũng có thể tự nấu cốt dừa tại nhà để các món chè ngon và hấp dẫn hơn. Còn nếu không có thời gian, chỉ cần sử dụng nước cốt dừa đóng lon sẵn thêm vào chè là cũng có thể thưởng thức chè rồi ạ. Với cách nấu nước cốt dừa, bạn cần chuẩn bị thêm bột năng - tạo độ sánh cho nước cốt dừa. 1 lon (400ml) nước cốt dừa + 30gr đường nấu với lửa nhỏ khi nước cốt dừa sôi nhẹ thì cho 1 chút xíu bột năng hoa với nước lạnh vào khuấy đều 1/2 phút là tắt bếp. Bạn có thể tham khảo thêm các công thức nấu nước cốt dừa sánh mịn cực chi tiết không thua kém ngoài hàng nhé! Các bước làm chè ba màu: - Bước 1: Cho đậu đỏ vào nồi với 1 lít nước, nấu sôi với lửa lớn trong vòng 1 phút sau đó hạ nhỏ lửa, hầm nhừ trong vòng 30 phút sau đó cho thêm 70g đường vào đun thêm 30 phút cho đường ngấm đầu vào hạt đậu. Tiếp tục nấu đậu trắng và 50 gram đường với 1 lít nước. Sau đó, cho ra chén và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút. - Bước 2: Trong thời gian chờ đậu đỏ chín, cho đậu xanh vào hấp chín, sau đó cho đậu xanh 70g đường, vani vào chảo sạch sên với lửa nhỏ cho đến khi phần đậu xanh quyện lại thành khối mịn không dính chảo là được. Bạn cũng có thể hấp chín đậu và cho đậu vào máy xay cùng đường thì đậu sẽ nhuyễn và mịn hơn nhé. - Bước 3: Đặt hỗn hợp rau câu lên bếp đun đến khi thạch chuyển màu đục đục là được, chia thạch ra làm 3 phần một phần đun với nước cốt dừa, 1 phần đun cùng với nước cốt lá dứa, 1 phần đun cùng nước ép cam. Đổ thạch ra âu, để nguội, bảo quản trong tủ lạnh 2-3 giờ cho thạch đông lại sau đó lấy ra cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn. - Chia thạch ra cốc, múc thêm đậu đỏ, đậu xanh thêm nước cốt dừa và đá là bạn đã có ngay ly chè ba màu để thưởng thức rồi. Bạn có thể thêm dừa bào sợi và lạc rang vào cùng để thêm vị bùi nhé!!! Lưu ý khi thực hiện công thức nấu chè ba màu: - Bạn có thể điều chỉnh lượng đường thêm vào trong món chè để vị chè ngọt dịu, thích hợp với mùa hè hơn. - Khi ăn chè 3 màu bạn có thể bổ sung thêm một ít hoa quả sẵn có trong mùa hè để món chè 3 màu trở nên hấp dẫn hơn. - Đậu đỏ bạn cũng có thể cho lên hấp chín nhờ vậy hạt đậu sẽ bở hơn nhưng ngược lại chúng ta lại không tận dụng được phần nước đậu đỏ vốn có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Vậy là bạn đã hoàn thành ly chè ba màu cực đẹp mắt và hấp dẫn để cả nhà cùng giải nhiệt mùa hè rồi. Hãy thử và khoe thành quả với Beemart nhé!!! Chúc các bạn thành công với cách làm này nha! >>> Tham khảo thêm các công thức nấu chè khác: - Cách nấu chè bưởi giòn dai tại nhà - Chè hạt sen long nhãn: bí kíp ngon chuẩn vị - Dừa dầm sầu riêng: món ngon nhất định phải thử

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee