Tất cả tin tức

[Beeshare] Chính thức điều chỉnh tăng mức giảm trừ gia cảnh thuế TNCN từ Tháng 7/20

Chính thức nâng mức giảm trừ gia cảnh lên 11 triệu đồng/tháng từ ngày 1/7/2020 Đó là nội dung được quy định tại Nghị quyết số 954/2020/UBTVQH14 ngày 2/6/2020 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội về điều chỉnh mức giảm trừ gia cảnh của thuế thu nhập cá nhân (TNCN). Theo đề xuất của Chính phủ, Ủy ban Thường vụ Quốc hội điều chỉnh tăng mức giảm trừ đối với đối tượng nộp thuế là 11 triệu đồng/tháng (132 triệu đồng/năm); Mức giảm trừ đối với mỗi người phụ thuộc là 4,4 triệu đồng/tháng. Quy định này có hiệu lực thi hành từ ngày 01/7/2020 và áp dụng từ kỳ tính thuế năm 2020. Nghị quyết số 954/2020/UBTVQH14 nêu rõ, các trường hợp đã tạm nộp thuế theo mức giảm trừ gia cảnh quy định tại khoản 1 Điều 19 của Luật Thuế TNCN số 04/2007/QH12 đã được sửa đổi bổ sung một số điều theo Luật số 26/2012/QH13 được xác định lại số thuế TNCN phải nộp theo mức giảm trừ gia cảnh quy định tại Nghị quyết này khi quyết toán thuế TNCN năm 2020. Việc điều chỉnh nâng mức giảm trừ gia cảnh nêu trên sẽ góp phần giảm bớt khó khăn cho người nộp thuế trong bối cảnh giá cả, lạm phát tăng so với thời điểm năm 2013. Số thuế phải nộp sẽ được giảm cho mọi đối tượng nộp thuế, trong đó mức độ giảm số thuế phải nộp của nhóm người nộp thuế ở bậc thuế thấp sẽ cao hơn so với những người nộp thuế ở bậc thuế cao. Với mức giảm trừ mới, các mốc thu nhập chưa phải nộp thuế sẽ nâng lên là 11 triệu đồng/tháng (không có người phụ thuộc); 15,4 triệu đồng/tháng (có 1 người phụ thuộc) và 19,8 triệu đồng/tháng (có 2 người phụ thuộc). Như vậy, một bộ phận lớn những người đang nộp thuế TNCN ở bậc 1 (chiếm đến 44% số người nộp thuế TNCN) sẽ chuyển sang diện không phải nộp thuế. Những người có thu nhập 20 triệu đồng/tháng nếu có 2 người phụ thuộc thì số thuế TNCN phải nộp hàng tháng chỉ chiếm khoảng 0,05% thu nhập (10 nghìn đồng/tháng). Những người có thu nhập dưới 15 triệu đồng/tháng có người phụ thuộc sẽ không phải nộp thuế. Đặc biệt, việc điều chỉnh lần này được thực hiện trong bối cảnh nền kinh tế đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức trước dịch bệnh Covid-19 là một nỗ lực rất lớn của Quốc hội, Chính phủ, thể hiện tinh thần đồng hành, hỗ trợ người nộp thuế của Bộ Tài chính trong việc đề xuất chính sách. Đồng thời, việc áp dụng mức giảm trừ mới cho kỳ quyết toán thuế TNCN năm 2020 sẽ đảm bảo tính cập nhật của chính sách, kịp thời giảm nghĩa vụ thuế cho người nộp thuế. Qua đó, đảm bảo chính sách động viên một cách hợp lý, công bằng, góp phần nâng cao đời sống của người nộp thuế, tạo động lực khuyến khích lao động, đồng thời, kích thích tăng mức chi tiêu hộ gia đình, tăng tiêu dùng của xã hội, góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế.

Cách làm bánh macaron bất bại và gợi ý các vị nhân phong cách Hàn Quốc

Trong cộng đồng làm bánh, bánh macaron là loại bánh khó chinh phục vì không chỉ cần kĩ thuật mà còn dựa vào yếu tố thời tiết. Thời tiết ở Việt Nam được đánh giá không cao để chinh phục được macaron đỏng đảnh này. Tuy nhiên, có lẽ các bạn không biết hiện tại nắng nóng vô cùng gay gắt nhưng độ ẩm tương đối thấp, vô cùng phù hợp để thử cách làm bánh macaron bất bại cùng Beemart nhé! Cách làm bánh macaron bất bại và gợi ý trang trí bánh theo phong cách Hàn Quốc Bánh macaron xuất hiện lần đầu tại Ý vào cuối thế kỉ 18 và lan rộng sang đất nước Pháp xinh đẹp. Đó là lí do tại sao ngày nay, khi tìm hiểu về cách làm macaron có 2 cách làm kiểu Ý và kiểu Pháp. Bánh macaron là loại bánh ngọt phổ biến trong các bữa tiệc trà quý tộc. Kể cả đến hiện nay, macaron vẫn là loại bánh đắt so với các dòng bánh khác. Để có một công thức bất bại, Beemart chúng tớ đã thử nhiều công thức và nhận ra một số lưu ý nhỏ sau. Đây là cách làm bánh macaron bất bại kiểu Ý, tốn thời gian hơn và độ ngọt cũng nhiều hơn. Nếu bạn đã quen với việc làm bánh, đặc biệt là thao tác fold thì các bạn có thể thử cách làm bánh macaron kiểu Pháp nhé! Hướng dẫn bạn cách làm bánh macaron ngon bất bại Nguyên liệu cho cách làm bánh macaron kiểu Ý: 83g bột hạnh nhân 83g đường bột 30g lòng trắng trứng Syrup: 70g đường cát, 18g nước Meringue: 30g lòng trắng trứng, 5g đường cát Màu thực phẩm Cách làm bánh macaron kiểu Ý: Cách làm bánh macaron kiểu Ý có sự khác biệt là sẽ phải đun syrup, nghĩa là hỗn hợp nước đường, bạn không thể mua ở ngoài hàng mà bắt buộc phải tự đun trong quá trình thực hiện. Vì thế, bạn nên có một chiếc nhiệt kế kẹo để đảm bảo độ chính xác nhé! Trước hết, các bạn sử dụng rây bột đều đường bột và bột hạnh nhân vào một tô lớn. Với tất cả cách làm bánh macaron, bắt buộc sử dụng đường cát trắng và đường bột. Đường bột để trộn với bột hạnh nhân để trong bước fold hỗn hợp sẽ nhanh đều hơn. Và đường trắng giúp đánh meringue ổn định nhất, ít khả năng bị xẹp trong quá trình thao tác khác. Vẫn ở tô đã có đường bột và bột hạnh nhân, các bạn trộn 30g lòng trắng trứng cùng với màu thực phẩm dạng gel tùy ý đến khi hỗn hợp được trộn đều. Tiếp theo của cách làm bánh macaron, các bạn bắc bếp đun 70g đường cùng với 18g nước ở nhiệt độ vừa, tuyệt đối không được đảo hoặc khuấy hỗn hợp. Khi nước bắt đầu có hiện tượng sôi lăn tăn thì các bạn sử dụng máy đánh trứng đánh bông 30g lòng trắng trứng và 5g đường. Khi bạn sử dụng nhiệt kế kẹo đo được hỗn hợp syrup đạt 118 độ C thì các bạn đổ từ từ vào hỗn hợp lòng trắng đang đánh bông. Đánh tốc độ cao 1 phút rồi giảm dần đến khi chúng ta thu được hỗn hợp meringue có nhiệt độ là 40 độ C, có độ bóng đẹp và đang ở trạng thái kéo lên có chóp, đầu chóp hơi cong nhưng không bị ngoặt xuống hẳn. Trộn nửa số meringue vào hỗn hợp bột hạnh nhân, sử dụng thao tác trộn: fold - in có nghĩa là xúc và đảo từ dưới, để làm hạn chế sự vỡ bọt khí. Sau khi đã trộn đều với cách làm bánh macaron, bạn tiếp tục trộn số meringue còn lại và tiếp tục thao tác fold đến khi nhấc spatula lên bột trở thành dải, ít bị đứt đoạn là được. Cho hỗn hợp vào túi bắt bông kem, các bạn cắt đầu và bơm bánh ra khay có giấy nến. Cách làm bánh macaron có kích thước tầm 3,5cm. Bột đạt là khi bạn bơm bánh ra khay sẽ có chóp và chóp đáy sẽ mất khoảng trong 10-12 giây. Nếu không đúng thời gian đó, bột của bạn có thể bị trộn quá lâu hoặc quá nhanh. Đập nhẹ khay là cách làm bánh macaron để không còn bột khí lớn trên bánh. Để làm macaron có nhiều màu sắc thì các bạn có thể pha thêm màu thực phẩm nhé. Hong khô bánh đến khi bề mặt bánh hơi cứng se lại, tay chạm vào không hề bị dính bột bánh. Thời gian hong khô bánh tùy thuộc nhiều vào thời tiết và nhiệt độ không gian. Bánh đã hong khô đạt thì các bạn nướng bánh ở nhiệt 138 độ C trong vòng 13 phút. Các bạn nên bật trước lò và có nhiệt kế lò để đảm bảo sự chính xác với cách làm bánh macaron nhé! Vỏ bánh đạt là phải lên chân đều, kết cấu bánh bên trong đủ xốp nhưng bên ngoài đủ cứng cáp không bị dễ vỡ. Khi vỏ bánh đã hoàn thành cùng chúng mình tìm hiểu về các loại nhân macaron theo phong cách Hàn Quốc nhé! Cách làm bánh macaron mang phong cách Hàn Quốc Nhân macaron của Hàn Quốc thường lấy nền kem bơ và thêm nhiều nguyên liệu khác để tạo ra những hương vị khác nhau. Ví dụ như vị Banana Milk các bạn sẽ lấy 100g kem bơ và 20ml sữa chuối Hàn Quốc đánh đều là xong rồi. Hay vị Cream Bluree sẽ là lớp kem bơ, ở giữa là một lớp sốt caramel. Tùy vào sự sáng tạo và kết hợp hương vị hài hòa của các bạn để những cách làm bánh macaron có hương vị tuyệt vời nhé! Hy vọng với những chia sẻ của Beemart đã giúp các bạn có động lực chinh phục cách làm bánh macaron khó tính này. Chúc các bạn thành công nhé! Để mua đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ làm bánh, các bạn đừng quên ghé qua Beemart nhé. Beemart đang có nhiều chương trình khuyến mãi vô cùng lớn nên các bạn đừng bỏ qua nhé. >>> Xem thêm tất cả nguyên liệu làm bánh TẠI ĐÂY >> Tham khảo: Cách làm bánh quy hạt điều giòn ngon béo ngậy 2 cách làm bánh muffin cho người mới bắt đầu

Cách làm bánh crepe kem tươi: bí quyết cho món bánh ngon tuyệt

Nếu là một tín đồ của sầu riêng thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món bánh crepe sầu riêng. Lớp vỏ mềm, mỏng bao bọc phần cơm sầu riêng béo ngậy, thơm nức thật là hấp dẫn. Tuy nhiên, bánh crepe có rất nhiều cách chế biến. Beemart sẽ giới thiệu cho bạn cách làm bánh crepe kem tươi siêu siêu ngon và một vài mẹo nhỏ để chế biến món bánh này thành công nhé!!! Cách làm bánh crepe kem tươi: bí quyết cho món bánh ngon tuyệt Bên cạnh món bánh crepe phô mai đơn giản hay món bánh crepe mặn chuẩn vị đường phố kiểu Pháp mà chúng tớ đã từng giới thiệu trước đây, thì cách làm bánh crepe kem tươi khá dễ thực hiện. Và đây được coi là hương vị cơ bản nhất của món bánh crepe. Bánh Crepe có nguồn gốc từ Pháp, là một món ăn đặc trưng của đất nước thơ mộng này. Bánh Crepe kem tươi có màu truyền thống là vàng nhẹ, có hương thơm của vỏ bánh trộn lẫn cùng vị béo ngậy của kem tươi, mang đến hương vị khó quên ngay từ lần đầu sử dụng. Chính vì lý do bánh có hương vị ngon đặc trưng nên đã từng trở thành món bánh quốc dân, phổ biến ở rất nhiều nơi trên đất nước Pháp. Khi xuất hiện tại Việt Nam, cách làm bánh Crepe kem tươi đã nhanh chóng được nhiều người săn tìm. Hãy cùng chúng tớ học cách làm bánh crepe kem tươi nhé!!! Cùng bỏ túi cách làm bánh crepe kem tươi béo ngậy!!! Công thức của cách làm bánh crepe kem tươi mà chúng tớ bật mí dưới đây sẽ cần khoảng 60 phút để thực hiện, cho khẩu phần 3 người ăn, lượng calo cung cấp khoảng: 1878 calo. Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị cho cách làm bánh crepe kem tươi: Nguyên liệu: 3 lòng đỏ trứng gà Bột mì: 100gr Bột bắp: 15gr Đường: 40gr Sữa tươi không đường: 300gr Bơ lạt: 30gr Whipping cream: 200gr Đường xay (đường bột): 30gr Dụng cụ: Âu đựng bột Rây bột Máy đánh trứng Chảo chống dính Cùng thực hiện cách làm bánh Crepe kem tươi đơn giản tại nhà Làm vỏ bánh crepe: Để làm vỏ bánh, thao tác theo những bước sau: Hấp cách thủy hoặc quay lò vi sóng bơ cho chảy thành dạng lỏng. Lòng đỏ trứng gà đem bỏ vào âu trộn bột, thêm đường và khuấy đều. Sau đó cho bơ đã đun chảy và sữa tươi vào hỗ hợp trứng gà. Trộn đều. Sau đó, bạn dùng rây, rây bột ngô, bột mì vào hỗn hợp bên trên. Dùng phới đánh đều. Lọc hỗn hợp qua rây để có được hỗn hợp mịn và đồng nhất. Điều này sẽ giúp phần vỏ bánh crep của chúng mình mịn, đẹp mắt và ngon hơn. Dùng màng bộc thực phẩm bọc kín hỗn hợp này, để bột nghỉ trong vòng 30 phút. Bạn bắc chảo chống dính lên trên bếp. Dùng chổi/cọ quét một lớp dầu thật mỏng và múc bột vào chảo, láng cho mịn và mỏng. Đến khi bột se lại thì cho ra đĩa. Làm phần nhân và gói bánh cho cách làm bánh crepe kem tươi: Whipping cream đem bỏ ra ngoài cho hết lạnh. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông lên cho đến khi tạo chóp. Sau khi đánh xong chúng mình đem cho vào ngăn mát tủ lạnh 10-15 phút để kem cứng hơn nhé!!! Cách cuốn bánh crepe kem tươi khá đơn giản. Bạn chỉ cần lấy từng lớp vỏ bánh trải lên bề mặt phẳng, dùng thìa múc một lượng kem vừa đủ để làm nhân bánh. Bạn dùng tay cuộn tròn vỏ bánh lại, cách cuộn gần như khi chúng mình cuộn nem nhé! Rất đơn giản là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh crepe kem tươi siêu ngon rồi! Bạn đặt bánh vào trong đĩa, phủ thêm một lớp socola mỏng hoặc sử dụng thêm dâu tây, mứt,... để trang trí cho bắt mắt và hấp dẫn hơn nhé!!! Làm bánh crepe sầu riêng ngàn lớp Nói đến bánh crepe, người Việt chúng mình thường nghĩ ngay đến chiếc crepe sầu riêng béo ngậy, căng mềm như những chiếc gối bơm đầy khí. Nhắc đến crepe thì có nhiều loại để thử, nhưng nếu không mix với cơm sầu riêng thì đúng là một thiếu sót lớn nhỉ. Chính vì thế, bên cạnh cách làm bánh crepe kem tươi thì Beemart cũng xin "đính kèm" thêm cho bạn công thức làm crepe ngàn lớp sầu riêng. Nguyên liệu làm bánh crepe sầu riêng (dành cho 4 phần ăn): Bột mì đa dụng: 160gr Đường trắng:140gr Trứng gà: 3 quả Bột bắp: 30gr Bơ lạt: 50gr Sữa tươi không đường: 400ml Sầu riêng: 300gr Kem whipping: 200ml Cách làm bánh crepe sầu riêng ngàn lớp: - Bước 1: Cho trứng gà và 100gr đường vào âu lớn, đánh tan bằng phới lồng đến khi trứng chuyển màu vàng nhạt, mịn mượt thì ngưng. Rây 160gr hỗn hợp bột mì đa dụng và 30gr bột ngô vào, trộn đều lên. Để làm bánh crepe sầu riêng ngon thì bạn phải trộn bột thật kỹ, mịn, không lợn cợn. - Bước 2: Thêm 400ml sữa tươi không đường vào hỗn hợp bột làm bánh crepe, khuấy đều bằng phới sao cho hỗn hợp thật mịn, không bị vón cục. Rót bơ đun chảy vào, khuấy đều lần nữa rồi cho âu bột làm bánh crepe vào tủ lạnh trong vòng 30 phút. - Bước 3: Bắc chảo không dính lên bếp, cho 1 xíu dầu vào, dùng giấy thấm dầu thoa đều dầu khắp chảo, chỉ còn một lớp dầu mỏng bám trong chảo. Thấy chảo hơi nóng, tráng một lớp bột làm bánh crepe mỏng, để đến khi mặt bánh crepe khô ráo thì cẩn thận lấy bánh xếp ra dĩa. Bạn làm cho đến khi hết bột bánh. Phần tráng bột không hề khó nhưng bạn cần cẩn thận để không làm rách bánh nhé. - Bước 4: Tách bỏ hạt sầu riêng, lấy phần thịt cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn. Cho 200ml kem whipping và 40g đường vào âu, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi bông cứng thì cho thêm sầu riêng xay nhuyễn vào trộn đều bằng phới dẹt cho hỗn hợp thật hòa quyện vào nhau. - Bước 5: Đặt một chiếc bánh crepe lên đĩa, phết một lớp kem sầu riêng mỏng lên mặt, rồi nhẹ nhàng xếp tiếp một lớp vỏ bánh crepe khác lên. Làm lần lượt cho đến khi hết số bánh thì bạn sử dụng màng bọc thực phẩm bọc bánh lại và cho bánh vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng đồng hồ trước khi thưởng thức. Bánh crepe sầu riêng ngàn lớp với từng lớp bánh mềm mềm, dai dai cực đã kèm theo lớp nhân kem sầu riêng thơm lừng, béo ngậy xen kẽ sẽ tạo cảm giác ngon nhưng không hề bị ngán. Bạn cũng có thể thay phần kem sầu riêng bằng các loại nhân khác (nhân socola, trà xanh, phô mai,...) đều rất hấp dẫn "không thể chối từ" nhé! Một số lưu ý cho cách làm bánh crepe kem tươi và crepe ngàn lớp: Khi bạn chế biến vỏ bánh, bạn nên để lửa nhỏ để vỏ bánh chín đều và không bị cháy, xém Để tăng tính thẩm mỹ, bạn nên rasn 1 mặt vỏ bánh, phần bên trên làm mặt ngoài khi gói bánh sẽ đẹp hơn nhiều đó. Bánh mỏng vừa sẽ dễ gói hơn. Với cách làm bánh crepe kem tươi, bạn có thê mix thêm một chút hoa quả với nhân kem cho hợp với khẩu vị và sở thích nhé! Bạn có thể sử dụng loại bột nào để thực hiện cách làm bánh crepe kem tươi? Bột mì, bột đa dụng, bột hoa hồng xanh,... đều có thể giúp bạn hoàn thành món bánh này đấy nhé! Khi trắng bánh, bạn chỉ cần quét dầu ăn lần đầu, sau mỗi lần đổ, nếu có bột bánh bị dính lại, bạn dùng giấy ăn lau sạch rồi mới cho lớp mới vào nhé! Chiếc bánh đầu tiên, do chảo chưa đủ nóng, bột bánh không dàn hết đáy chảo được, từ chiếc bánh thứ 2 bột bánh sẽ dàn đều hơn. Kem tươi và sầu riêng nếu chưa sử dụng luôn thì để trong ngăn mát tủ lạnh. Luôn khuấy bột trước khi đổ bánh vì bột sẽ lắng xuống dưới Chỉ với những bước cơ bản là bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà với món bánh hấp dẫn này rồi! Chúc bạn thành công với công thức cách làm bánh crepe kem tươi và crepe ngàn lớp sầu riêng béo ngậy này nhé. Đừng quên khoa thành quá với chúng mình tại Beemart - Thế giới đồ làm bánh nhé!!! >> Tham khảo: Cách làm bánh crepe socola cuộn kem ngon mãn nhãn Cách làm bánh Madeleine hình gấ thỏ Line xinh xắn, dễ thương

Bánh kem mini - xu hướng trang trí mới của cộng đồng làm bánh

Năm 2020 là năm đánh dấu sự chuyển biến trong cộng đồng làm bánh ở Việt Nam. Chúng ta không còn dừng ở việc phát triển những dòng bánh cơ bản mà còn bắt đầu theo các xu hướng mới trên thế giới. Sau phong trào bánh mì phô mai bơ tỏi, Beemart chắc hẳn bạn đã thấy những chiếc bánh kem mini được trang trí đơn giản đang nổi "rần rần" trên mạng xã hội thời gian gần đây. Những chiếc bánh kem mini này đang trở thành một trào lưu mới với những tiệm bánh. Hãy cùng chúng tớ tìm hiểu những chiếc kem theo hot trend này nhé! >>> Xem thêm Cập nhật công thức bánh ngọt cho mùa lễ hội 2021 Bánh kem mini - xu hướng trang trí mới của cộng đồng làm bánh So với những chiếc bánh sinh nhật to, phù hợp cho không gian bữa tiệc hoặc buổi sinh nhật có nhiều người thì những chiếc bánh kem mini là sự lựa chọn lý tưởng để dành tặng bạn bè. Vừa độc đáo, vừa xinh và dễ thương, hương vị của những chiếc bánh kem mini thì không hề thua kém những chiếc bánh size lớn cả. Bạn nghĩ sao về những chiếc mini cake đáng yêu này??? Hướng dẫn cách làm bánh kem mini giá rẻ ngon tại nhà Bánh kem mini - trào lưu mới nổi của những chiếc bánh kem Xu hướng bánh kem mini xuất phát từ đâu? Không chỉ ở các nước Châu Âu có nền tảng sẵn về các loại bánh, đất nước Hàn Quốc trở nên sành sỏi với những kĩ thuật làm bánh mới lạ. Người dân ở đây có một mức sống tốt nên họ sẵn sàng chi trả để thưởng thức những thứ tốt nhất. Có lẽ vì thế họ chú trọng chất lượng hơn số lượng. Những kiểu bánh kem mini xuất phát từ những tiệm bánh nhỏ lẻ ở Hàn Quốc. Thực ra trên thế giới, những chiếc bánh làm nhỏ nhỏ xinh xinh trong các bữa buffet tương đối nhiều. Nhưng với ý tưởng của chiếc bánh kem mini đủ cho 1-2 người lại là điều vô cùng sáng tạo. Trào lưu này ở Hàn Quốc gắn liền với những hộp bã mía để thải ít nhựa nhất ra môi trường. Thời gian đầu là các chủ tiệm bánh nảy ra ý tưởng đựng những miếng bánh nhỏ để tạo điểm nhấn. Về sau với sự phát triển mà những chiếc bánh kem cỡ lớn được làm bé lại tạo nên xu hướng bánh kem mini. Việt Nam phát triển và đổi mới xu hướng bánh kem mini ra sao? Khi trào lưu bánh kem mini về tới Việt Nam được các tiệm bánh online đón nhận và đưa sản phẩm ra thị trường. Phần đông các bạn trẻ rất nhiệt tình đón nhận vì bánh ở một kích thước bé xinh, vừa vặn để chụp ảnh check in. Thời gian đầu, bánh kem mini được trang trí với phong cách intro cổ điển cùng những màu kem sặc sỡ. Sau một thời gian lắng nghe khách hàng, có nhiều sự thay đổi ở bánh kem mini. Bánh được trang trí với những gam màu nền nã để phù hợp với nhu cầu. Đồng thời , các chủ tiệm bánh cũng có nhiều ý tưởng để những kiểu bánh Red Velvet, bông lan trứng muối và cheesecake Tom&Jerry nổi tiếng thành size mini để đa dạng menu hơn. Có thể khẳng định rằng, bánh kem mini là một trào lưu ảnh hưởng rất lớn tới những tiệm bánh. Nếu chủ tiệm bánh không cập nhật xu hướng thì những chiếc bánh kem lớn dù có đẹp sẽ bị lãng quên. Còn nếu nắm bắt xu hướng, đây sẽ là một bước ngoặt, một ấn tượng tốt đẹp tới khách hàng. Cách làm bánh kem mini cho bạn mới bắt đầu Thực ra, cách để làm ra những chiếc bánh kem mini tương đối đơn giản. Với những bạn đã quen với việc chà láng bánh kem thì đây sẽ là một cơ hội để bạn tỏa sáng tài năng bản thân. Bước 1: Chúng ta sẽ làm cốt bánh. Bạn có thể tham khảo các cách làm cốt bánh gato cơ bản để làm cốt bánh cho những chiếc mini cake này nhé! Với những chiếc mini cake này, rất ít những khuôn bánh có thể đáp ứng được yêu cầu. Các bạn nên đổ hỗn hợp bột bánh vào trong khay nướng bánh cuộn, nướng xong hãy dùng khuôn ring kích thước phù hợp để cắt các lớp bánh cho phù hợp. Bước 2: Khác với những chiếc bánh gato size lớn truyền thống, bạn có thể tham khảo cực nhiều cách trang trí bánh sinh nhật đẹp, những chiếc mini cake thường có cách trang trí đơn giản. Hiện nay, thường thấy nhất là cách trang trí bánh kem mini sử dụng cách pha màu, kẹo trang trí,... đơn giản. Một điều lưu ý nhỏ là các bạn cẩn thận để phần kem cao vừa đủ khi đóng nắp hộp bã mía. Hiện nay, giá dao động của một chiếc bánh mini là 90-120k, một mức giá học sinh, sinh viên vô cùng hợp lí. Các bạn đã cùng Beemart tìm hiểu về trào lưu bánh kem mini. Hy vọng đây là những kiến thức bổ ích,giúp các bạn có thể sáng tạo những ý tưởng mới nhé! Để mua nhiều nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG với mức GIÁ TỐT NHẤT, hãy ghé qua Beemart ngay hôm nay để nhận được nhiều ưu đãi nhé!! Chúc các bạn thành công! Nguồn ảnh: Samlovecake và cakehaeyo trên Instagram >>> Xem thêm Bánh thuyền Đài Loan - xu hướng Bánh kẹo Tết 2022 NHẬN NGAY COUPON 20K khi tham gia khảo sát TẠI ĐÂY

Bánh mì trứng nướng kiểu Hàn Quốc ngon - bổ - lạ

Thời gian gần đây, ẩm thực Hàn Quốc có ảnh hưởng khá lớn tới Việt Nam. Điều này thể hiện qua các trend đồ ăn, đồ uống hấp dẫn từ xứ sở Kim Chi về Việt Nam. Nào là bánh mì phô mai sốt bơ tỏi trứ danh, bánh mì khoai lang tím vô cùng đáng yêu hoặc bánh mì trứng béo ngậy. Bánh mì trứng (tên Hàn Quốc là Gyeranppang) là loại bánh mì cũng vô cùng đơn giản, có thể làm thành bữa sáng cho các bé đi học rất tiện lợi. Bạn có muốn thử tạo nên những chiếc bánh mì nhỏ xinh và hấp dẫn từ Hàn Quốc này ngay trong gian bếp của mình không? Cách làm bánh mì trứng nướng kiểu Hàn Quốc ngon - bổ - lạ Gyeranppang có nghĩa bánh mì trứng, gyeran có nghĩa là trứng và ppang có nghĩa là bánh mì nên người Hàn Quốc đã ghép lại để đặt tên cho loại bánh đó. Mặc dù được gọi là bánh mì nhưng cách làm của bánh tương tự như Muffin, sử dụng bột nở chứ không dùng men nở. Bánh mì trứng Hàn Quốc có kết cấu xốp, mềm mại và có thành phần dinh dưỡng cao, phù hợp để làm một bữa sáng thơm ngon, đầy đủ năng lượng. CÒn chần chừ gì nữa mà không bắt đầu vào bếp với công thức đơn giản mà Beemart chúng mình tìm hiểu được dưới đây nhỉ??? Nguyên liệu để làm bánh mì trứng nướng Hàn Quốc: 85g bột mì đa dụng 20g đường 5g bột nở 6 quả trứng gà vừa 20g bơ 130ml sữa tươi không đường 2-3 chiếc xúc xích được cắt hạt lựu 100g phô mai mozzarela bào sợi Hành lá thái khoanh tròn Cách làm bánh mì nướng Hàn Quốc thơm nức mũi đây rồi!!! Món bánh mì trứng Hàn Quốc vô cùng hấp dẫn và thơm ngon này có cách làm khá đơn giản. Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu bên trên, hãy sẵn sàng áp dụng công thức này nhé!!! Các bước làm vô cùng đơn giản nhưng cũng có những thao tác cần chú ý để các bạn sẽ có một đĩa bánh mì trứng mềm xốp, cắn một miếng là đủ vị mặn ngọt có, béo ngậy có, quyến rũ đủ để để thôi thúc người ta muốn thưởng thức lại hương vị ấy nhiều lần. Trước hết, các bạn rây toàn bộ các nguyên liệu khô vào một tô riêng. Với các nguyên liệu ướt thì chỉ cần 1 quả trứng và cũng trộn thật đều. Sau đó, đổ hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô đảo cho đến khi hỗn hợp ướt nhưng không được mịn mượt, bột lổn nhổn mới là bột chuẩn cho loại bánh này. Nhiều bạn hay cho các nguyên liệu vào một tô lớn mà không chú ý đến các thứ tự. Giống như trong bánh mì truyền thống: men nở với muối không nên để gần nhau thì ở món bánh mì trứng nướng này, bột nở không được đổ trực tiếp vào bất cứ chất lỏng nào. Lí do vì sao nhỉ? Bột nở được nở 2 lần, 1 lần trong lúc trộn nguyên liệu, lần thứ 2 là nở trong lúc nướng. Nếu bạn đổ bột nở và chất lỏng, bột nở lập tức hoạt động hết cả 2 lần nở, sẽ làm bánh bị chai thậm chí bánh sẽ không nở. Nếu các bạn trộn bột quá nhiều, bánh mì trứng sẽ bị chai không nở được, cảm giác sẽ là chiếc bánh bị nghẹn ứ ở cổ họng. Với công thức này phù hợp cho khuôn cupcake vừa 6 chiếc. Các bạn nên chống dính khuôn bằng bơ với bột để bánh được lấy ra dễ dàng hơn. Nếu bạn sử dụng khuôn cupcake silicon chịu nhiệt tốt thì có thể bỏ qua bước này. Các bạn múc mỗi khuôn một thìa bột sau đó đập một quả trứng, cuối cùng đổ 1,2 thìa bột phủ kín quả trứng. Các bạn xếp phô mai, hành lá, xúc xích ở phía bên trên mặt bánh. Nướng bánh ở 175-180 độ C, 8-10 phút là sẽ có trứng lòng đào, lâu hơn 12 phút trứng sẽ chín hẳn nhưng bánh sẽ hơi khô một chút ở vỏ bánh nhé! Bánh mì trứng nướng ngon nhất khi sử dụng nóng,các bạn có thể thêm các loại rau củ phổ biến để có thể bổ sung thêm chất xơ nhé! Bạn cũng có thể tham khảo một vài công thức làm bánh mì đơn giản lại siêu ngon tại Beemart. Cách làm bánh mì nướng mật ong, bánh mì hoa cúc trà xanh, bánh mì phô mai chảy,... cũng sẽ giúp bạn đa dạng hơn bữa sáng của gia đình mình đấy nhé! Một công thức bánh thật đơn giản nhưng cũng sẽ dễ bị hỏng nếu chúng ta không chú ý những lưu ý nhỏ phải không nào? Beemart rất vui khi chia sẻ cách làm bánh mì trứng nướng Hàn Quốc tới các bạn, chúc các bạn thành công với món bánh này và luôn đồng hành cùng Beemart nhé!

Đường que và những công dụng không thể bỏ qua

Chắc hẳn chúng ta đều đã quá quen thuộc với đường cát trắng, đường nâu, đường phèn,... Thế còn đường que thì sao? Hãy để Beemart giải đáp thắc mắc và bật mí những công tiện ích của đường que mà bạn không ngờ tới! Các bạn có cuộc sống bận rộn hoặc có một quán cà phê nho nhỏ thì đây sẽ là một bài viết mang lại nhiều kiến thức bổ ích đấy nhé! Đường phèn có tốt không? Nên sử dụng đường cát trắng hay đường phèn? Học cách phân biệt các loại đường và lựa chọn đúng loại khi sử dụng Công dụng tiện ích của đường que mà bạn không ngờ tới Đường que đơn giản chỉ là một lượng đường cát trắng dạng mịn, nhỏ chia đều vào những chiếc túi nhỏ có trọng lượng từ 6-10g. Vì hình dạng túi thường ở hình chữ nhật nhỏ, giống một chiếc que nên mọi người thường gọi là đường que hay đường stick. Và loại đường này không chỉ đơn giản là được chia từ những gói đường to như các bạn lầm tưởng đâu nhé, sản phẩm có nhiều điều mà chúng ta chưa biết lắm nhé! 1. Công dụng của đường que Sự đa dạng về chủng loại và chất lượng của đường que Đường que không chỉ có mỗi loại đường cát trắng tinh luyện đâu các bạn nhé! Hiện nay, với nhiều nhu cầu của khách hàng mà nhà sản xuất đã cho ra đời những loại đường stick khác như đường nâu, đường ăn kiêng, đường phèn,... Với loại đường que trắng cơ bản, các nhà sản xuất cũng rất biết quan sát khách hàng cho những gói đường không hạt quá to như đường tinh luyện sẽ dễ bị ướt, nhưng cũng không phải loại đường bột hạt mịn vì bao bì thường bằng giấy kraft dễ bị thất thoát. Loại đường trong các gói đường stick là loại đường nhỏ vừa đủ, không chỉ tiện lợi để dễ hòa tan trong các loại đồ uống mà còn đảm bảo chất lượng khi tới tay người tiêu dùng. Đường que tiện lợi cho những người bận rộn, hay đi xa Với những người bận rộn, đi công tác thường xuyên thì đường que không thể thiếu trong vali. Họ có thể cho lượng đường mà mình mong muốn theo đúng khẩu vị độ ngọt - nhạt của mình. Nếu bạn là người thích uống cà phê có chút độ ngọt mà không mang đường que trên quãng thời gian du lịch nước ngoài thì sẽ rất hối tiếc đó. Một số đất nước ở Châu Âu như Hy Lạp, họ không phục vụ đường cùng cà phê và kể cả khi bạn có yêu cầu thì họ cũng không có để cho bạn. Đến lúc này bạn thấy sự tiện lợi của đường que chưa nào? 2. Ứng dụng của đường que trong cuộc sống Đường que - giải pháp cho các quán cà phê Các bạn đã từng đi cà phê tại các quán chắc cũng đã biết, mỗi khi phục vụ cà phê đen thường có kèm một hoặc hai gói đường stick nhỏ. Tùy vào các quán họ sẽ phục vụ đường stick hoặc đầu tư một lọ đường nhỏ đi kèm. Nhưng việc có một gói đường que đi kèm vừa tiết kiệm thời gian của người phục vụ, tăng tính thẩm mỹ cho ly cà phê. Và sử dụng sản phẩm này cũng giúp cho khách hàng không trở nên ái ngại sợ mất vệ sinh khi dùng chung đường với người khác. Gói đường que cũng là một cách quảng cáo của các chuỗi quán cà phê muốn để lại ấn tượng trong khách hàng. Ví dụ như Hignland Coffce, Gà phê, Tranquil,... Họ in logo và tên quán trên bao bì những gói đường nhỏ đó, vừa tạo ấn tượng tốt cho khách hàng, đồng thời có thể quảng cáo tới những đối tượng khác. Với những quán nhỏ thì những sản phẩm đường stick đóng sẵn như Đường Biên Hòa stick 6g,... sẽ là một sự lựa chọn hợp lí. Thiết kế của đường Biên Hòa vàng tươi, phù hợp với mọi kiểu dáng cốc cà phê phổ biến trên thị trường. Đồng thời, Biên Hòa là hãng có dây chuyền sản xuất hiện đại có thể đáp ứng nhu cầu lâu dài mà không hề sợ bị đứt hàng ảnh hưởng tới quá trình kinh doanh quán cà phê. Ý tưởng mới cho các hình thức đóng combo với đường que Các bạn hẳn đã quen thuộc với những sản phẩm đóng sẵn của Trung Quốc rồi nhỉ? Nếu để ý một chút, các bạn sẽ thấy rất nhiều gói đường que được xuất hiện trong những hộp trà sữa tự pha hay những món tráng miệng như cao quy linh,... Giống như những gói muối nhỏ ở trong gói mì tôm hay phở ăn liền. Gói đường que trong các hộp trà sữa hay các món tráng miệng cũng là một ý tưởng hay cho sự chăm sóc khách hàng. Mặc dù, ở Việt Nam khá là hiếm những hình thức này nhưng đây vẫn là sự gợi ý mới mẻ, đúng không các bạn? Chỉ đơn giản là một gói đường "nhỏ nhưng có võ", đường que có nhiều tiện ích và ứng dụng trong cuộc sống. Điểm nổi bật của sản phẩm này chính là tiện, đẹp và hợp vệ sinh. Hy vọng với những kiến thức Beemart chia sẻ về đường que, các bạn sẽ có những sự lựa chọn hợp lí và đầy sáng tạo hơn trong cuộc sống nhé! >> Tham khảo một số công thức pha chế và làm bánh khác nhé! Cách pha cà phê cappuccino ngọt ngào tại nhà Xu hướng đồ uống 2020 của giới trẻ Cách pha chế soda mix trái cây cực HOT cho mùa hè rực rỡ sắc màu

Bánh mì khoai lang tím - hot trend đáng yêu của xứ Hàn

Chắc hẳn các bạn chưa quên trend bánh mì phô mai sốt bơ tỏi mới nổi đình đám khoảng thời gian đầu năm nay thôi nhỉ? Các loại bánh tạo cơn sốt ở Hàn chưa dừng ở đó, chúng tớ cá chắc các bạn thấy trên mạng xã hội gần đây đang xuất hiện chiếc bánh mì khoai lang tím nhìn y hệt một củ khoai lang tím, đến cả nhân bên trong cũng giống. Hãy cùng Beemart tìm hiểu cách làm bánh mì khoai lang tím - hot trend đáng yêu của xứ Hàn nhé! Ocean cheesecake - mang cả đại dương mát lạnh đến căn bếp của bạn Bánh khoai mỡ chiên giòn - bạn đã thử chưa? Bánh mì khoai lang tím - hot trend đáng yêu của xứ Hàn Mặc dù mang tên là bánh mì khoai lang tím nhưng loại bánh này không hề sử dụng men nở hay bột nở. Các kĩ thuật làm bánh rất cơ bản, các bạn hoàn toàn thể bắt trend làm ngay tại nhà. Lí do mà loại bánh này nổi tiếng chắc vì sau khi nướng xong, đặt bánh vào giữa những củ khoai thật khó mà có thể nhận ra đâu là thật, là giả. Bên cạnh đó, đây cũng là một loại bánh dễ ăn vì nhân được làm từ khoai lang, một loại củ không thể thân thuộc hơn với Việt Nam chúng ta. Nguyên liệu làm bánh mì khoai lang tím: 1. Vỏ bánh: 200g bột năng 20g bột nếp chín 30g bột làm bánh mì 3g muối 1 quả trứng 60g sữa tươi không đường 25g mật ngô 20g dầu ăn Bột khoai lang tím 40g bơ mềm 2. Nhân bánh mì khoai lang tím: 400g khoai lang tím 20g bơ mềm 20g sữa 20g dầu ăn 1 nhúm muối 20g mayonnaise Cách làm bánh mì khoai lang tím: 1. Cách làm vỏ bánh mì khoai lang tím: Để làm bánh mì khoai lang tím, trước hết, các bạn trộn đều các nguyên liệu khô lại với nhau. Trứng đánh tan đều cùng với sữa, mật ong. Sau đó đổ từ từ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bộ và trộn đều. Khi hỗn hợp vẫn còn lổn nhổn, các bạn cho bơ mềm và dầu ăn và trộn đến khi thành một khối bột mịn là được. Bọc kín bột và để bột nghỉ 30 phút nhé. Trong lúc đợi bột nghỉ, chúng mình sẽ thực hiện việc sơ chế nhân bánh. 2. Cách làm nhân bánh mì khoai lang tím: Khoai lang: rửa thật sạch, cắt thành từng miếng nhỏ và hấp trong vòng 30 phút. Mẹo nhỏ là các bạn nên để hấp xong mới bóc vỏ để không bỏ phí khoai và khoai sẽ không bị thâm. Khoai đã chín, dằm cho thật nhuyễn. Vừa dằm nhuyễn khoai, các bạn trộn các nguyên liệu bơ, sữa, muối, cuối cùng mới cho thêm mayonnaise vào. 3. Hoàn thiện bánh: Các bạn chia đều vỏ bánh thành từng viên 45g và nhân bánh là 50g. Vì trọng lượng vỏ bánh ít hơn nhân nên lúc tạo hình các bạn cần cẩn thận và cán vỏ bánh thật mỏng để có thể bao được hết bột. Sau khi đã cho nhân bánh vào giữa vỏ, bọc bột thật kĩ để khi nướng bánh không bị nứt gây mất thẩm mỹ. Các bạn lăn bánh qua một lớp bột khoai lang tím, các bạn có thể trộn bột khoai lang tím với một chút bột tinh than tre để có màu giống khoai lang thật hơn. Bánh được nướng với nhiệt 180 độ C trong vòng 15-20 phút. Bánh nên ăn lúc ấm nóng là ngon nhất nhé. Các bạn có thể thêm phô mai mozzarella ở giữa để tạo độ béo ngậy hơn cho bánh. Vậy là chúng tớ đã cùng bạn đi qua các bước để làm bánh mì khoai lang tím hot trend bên xứ sở Kim Chi rồi đó! Bên cạnh bánh mì khoai lang tím các bạn có thể làm tương tự với khoai tây và ra thành phẩm là bánh mì khoai tây. Bản thân chúng tớ nghĩ nếu tạo hình bằng khoai tây sẽ đơn giản là khoai lang đó ạ! Chúc các bạn thành công với món bánh đang làm mưa làm gió này nhé!

Cách làm bánh crepe nhiều vị đa dạng chuẩn vị ngon hơn ngoài hàng

Cách làm bánh crepe sẽ giúp bạn tự làm được những chiếc bánh crepe tại nhà ngon không kém gì khi đặt mua ngoài hàng. Bánh crepe đã quá quen thuộc với chúng ta vài năm gần đây. Chắc hẳn trong các bạn đã thử miếng bánh crepe sẽ đều cảm nhận được vị ngậy béo của kem tươi cùng sự tươi mát của phần nhân bên trong. Beemart chúng tớ đã chia sẻ cách làm bánh crepe cơ bản vô cùng chi tiết nên với bài viết này chúng tớ sẽ gợi ý 3 cách làm bánh crepe nhiều vị khác nhau mới lạ ngon ơi là ngon! Nào, cùng chúng mình tìm hiểu nhé! Những phiên bản bánh Tacos Việt Nam ngon khó cưỡng Cách làm bánh da lợn siêu hấp dẫn với đậu xanh và lá dứa Cách làm bánh crepe nhiều vị đa dạng chuẩn vị ngon hơn ngoài hàng Bánh crepe xuất hiện đa phần tại các nhà hàng Pháp và chuyên phục vụ bữa sáng. Ở đây, họ ăn những chiếc bánh crepe được chế biến hơi xém cháy kèm siro lá phong và một chút hoa quả tươi. Với sự biến tấu, những đứa trẻ Pháp đã phết Nutela lên những chiếc bánh rồi cuộn lại để thưởng thức. Sau những năm tháng trao đổi văn hóa, bánh crepe đến với Thái Lan trở thành một loại bánh với lớp vỏ ngoài bóng mịn, có độ dai, bên trong là lớp kem tươi hoặc kem trứng cùng thịt sầu riêng béo ngậy. Cách làm bánh crepe không quá khó đâu nhé! Bạn có thể tự làm những chiếc bánh ngậy béo này tại nhà để cùng thưởng thức với nhau hoặc mang đi dành tặng những người thân yêu cũng rất tuyệt! 1. Cách làm bánh crepe xoài: Giống với sầu riêng, xoài là hoa quả vùng nhiệt đới rất phù hợp với bánh crepe. Đây là một sự lựa chọn lí tưởng cho những bạn không ăn được sầu riêng và giá cả cũng hợp lí hơn. Vì sầu riêng ở những vùng không trồng được có giá trị tương đối cao và đôi khi không chọn được loại quả chất lượng như ý! Nguyên liệu cho cách làm bánh crepe xoài: 100g bột mì số 8 25g đường 100ml nước cốt dừa 200ml sữa tươi 2 quả trứng 3 quả xoài chín + 250ml kem tươi cùng 20g đường Thực hiện cách làm bánh crepe xoài: Khuấy tan 2 quả trứng, cho bột mỳ, sữa tươi, cốt dừa vào và quấy cho tan đều sau đó lọc qua rây. Để phần lọc được cho vào tủ mát 30 phút trước khi làm chín. Quét một lớp dầu ăn thật mỏng lên chảo chống dính rồi múc một lượng bột vừa phải, trải đều ra khắp mặt chảo để vỏ bánh thật mỏng. Vỏ bánh phải được tráng thật mỏng và để lửa thật nhỏ để không bị cháy xém, sau 2 phút các bạn lấy vỏ bánh ra và thao tác tương tự cho các vỏ bánh tiếp theo cho đến hết. Để vỏ bánh nguội chúng ta sẽ chuẩn bị phần nhân. Kem whipping lấy từ ngăn mát ra đánh ở chế độ trung bình đến khi nhấc lên có chóp, trạng thái bông mềm là được. Xoài cắt vừa hoặc nhỏ. Xếp 1 vài miếng lên giữa bánh. Xúc ít kem lên trên. Sau đó gập lại 4 góc thành hình vuông. Để bánh vào ngăn mát 30p-1h trước khi ăn. Khi ăn cắt đôi và thưởng thức. Với cách làm bánh crepe xoài các bạn có thể thay bằng các loại hoa quả khác tùy ý! 2. Cách làm bánh crepe chuối: Cách làm bánh crepe chuối rất phù hợp cho các bạn có buổi sáng quá bận rộn. Với cách làm và yêu cầu không có nhiều, đây có thể là một gợi ý cho các mẹ có thể cùng bé thực hiện bữa sáng đủ tiêu chuẩn ngon - bổ - rẻ. Nguyên liệu cho cách làm bánh crepe chuối: 100g bột mì 20g bột ngô 2 quả trứng gà 50g bơ đun chảy dùng để chiên bánh 200ml sữa tươi 20g đường 1 trái chuối Sốt socola 50g kem tươi đã đánh bông hoặc kem xịt Cách làm bánh crepe chuối: Cách chuẩn bị bột tương tự với cách làm bánh crepe xoài ở bên trên. Với bánh crepe chuối các bạn có thể để vỏ bánh xém mặt tùy ý, nên để vỏ bánh dày hơn một chút sẽ phù hợp với khẩu vị của mọi người hơn. Các bạn lần lượt xếp kem tươi, chuối thái lát và gấp bánh thành hình tam giác (chứ không gói nhân như cách làm bánh crepe xoài) rồi rưới sốt socola là có thể thưởng thức. 3. Cách làm bánh crepe chuẩn Thái: Đây có là loại bánh phổ biến quen thuộc với những bạn sinh viên, học sinh nhất. Chiếc bánh mì kẹp hay hộp xôi truyền thống thì đã quá quen thuộc rồi, tại sao bạn không thử đổi mới bữa sáng của mình nhỉ? Một chiếc Donut nhân kem béo ngậy hay một chiếc crepe Thái siêu to siêu nhiều nhân no căng sẽ là lừa chọn thay thế "chuẩn không cần chỉnh" nhé!!! Thực ra cách làm bánh crepe Thái kiểu mặn vô cùng dễ làm. Cùng chúng tớ tìm hiểu nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị: 100g bột mì 20g bột ngô 2 quả trứng gà 50g bơ đun chảy dùng để chiên bánh 200ml sữa tươi 20g đường 5 chiếc xúc xích Chà bông Sốt mayonnaise Rau thơm, tương cà, tương ớt Cách làm bánh crepe Thái cực đơn giản tại nhà: Tương tự với những cách làm bánh crepe ở phía trên, các bạn chuẩn bị vỏ bánh y hệt. Khác là, lúc đang chiên vỏ bánh, các bạn cho luôn xúc xích , các loại sốt, chà bông và rau thơm lên mặt vỏ bánh. Khi các nguyên liệu đã chín, các bạn cuộn bánh lại hình tam giác ngay trên chảo và cho ra đĩa để thưởng thức. Một chiếc bánh crepe khá là ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng cho một buổi đi học vất vả của các bạn học sinh. Tùy vào sở thích, các bạn có thể thay xúc xích bằng nhiều loại nhân mặn khác nhau miễn là phù hợp với khẩu vị của bạn và gia đình là được. Beemart hy vọng với 3 cách làm bánh crepe đơn giản và thơm ngon trên, các bạn có thể trổ tài nữ công gia chánh ngay tại căn bếp ở nhà. Chúng mình sẽ rất vui nếu các bạn làm thành công với những công thức này nhé! Đừng ngại chia sẻ lại hình ảnh với Beemart - Thế giới đồ làm bánh nha!!!

[Beemart] CHƯƠNG TRÌNH TUYỂN DỤNG THỰC TẬP SINH 2020

ĐỪNG ĐÁNH RƠI TUỔI TRẺ BẰNG VIỆC NGỒI NHÀ! HÃY ĐẾN BEEMART VÀ TRỞ THÀNH THỰC TẬP SINH! Bạn yêu thích ngành bán lẻ? Bạn muốn biết mô hình bán lẻ hiện đại ? Muốn biết cách vận hành chuỗi cửa hàng? Cách phát triển các kênh bán hàng online FB, sàn thương mại ? Biết cách lập kế hoạch và theo dõi chi tiết kết quả ? ĐỪNG NGỒI YÊN MỘT CHỖ!!! Hãy tham gia ngay Chương trình tuyển dụng “Thực tập sinh 2020” của Beemart! Với một môi trường trẻ và tốc độ phát triển nhanh chúng tôi sẽ cho bạn một bước đà để phát triển tương lai trong ngành bán lẻ ^^ --------- Vị trí: Thực tập sinh ( Ngành hàng - Marketing - Sales - Trợ lý ) Đối tượng: Sinh viên Đại học năm 2 đến năm cuối hoặc mới ra trường Thời gian thực tập : Part-time 4h/ ngày , tối thiểu 24h/ tuần Địa điểm làm việc: Số 34 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, TP HCM Thông tin VỀ BEE: Truy cập ngay=> Thông tin công ty: https://www.beemart.vn/lich-su-phat-trien-beemart VỀ BẠN ^^ => CHỈ CẦN BẠN LÀ: - Là sinh viên các trường Đại học từ năm 2 trở đi hoặc mới ra trường, Ưu tiên các sinh viên đang theo học đúng chuyên ngành thực tập. - Ham học hỏi, Tư duy tốt, Tinh thần sẵn sàng và không ngại rèn luyện bản thân trong môi trường có áp lực công việc để lớn! - Có niềm yêu thích và kiến thức về Các loại Bánh là một điểm cộng ^^ =>BẠN SẼ NHẬN ĐƯỢC: - Cơ hội trải nghiệm thực tế, thực chiến chuyên môn, học tập và làm việc trong môi trường nhiều nhân sự trẻ, năng động. Tham gia vào các hoạt động sinh hoạt đoàn thể, làm việc, vui chơi cùng công ty. - Được đào tạo, hướng dẫn tận tình từ quản lí và nhận những hỗ trợ xứng đáng từ công ty. - Có cơ hội được xét duyệt trở thành nhân viên chính thức sau khi ra trường CÁC VỊ TRÍ BẠN CÓ THỂ APPLY Mô tả chi tiết: TTS Ngành hàng TTS Marketing TTS Sale TTS Trợ lý Mô tả công việc - Quản lý hàng hóa, Support hàng hóa cho các điểm cửa hàng - Lên kế hoạch nhập hàng, tìm hiểu về các dòng sản phẩm mới, dòng sản phẩm có độ “hot” trên thị trường - Đề xuất ý tưởng, cùng team lên kế hoạch các chương trình Marketing… - Viết và đăng bài lên website, fanpage,…các kênh truyền thông của công ty - Tham gia tổ chức sự kiện, hỗ trợ các chương trình cộng đồng - Tham gia vào các tác vụ CSKH cùng team Phát triển Sale chương trình trên các kênh Online: Shoppe, Lazada, Tiki, App, Facebook - Tổng hợp số liệu, lên báo cáo phân tích thị trường - Làm việc và hỗ trợ trực tiếp các công việc cùng Ban trợ lý Yêu cầu năng lực - Tư duy và có khả năng xử lý số liệu tốt - Có am hiểu về ngành làm bánh là một lợi thế - Nhiêt tình, chăm chỉ, tinh thần trách nhiệm cao trong công việc - Sử dụng thành thạo các phần mềm tin học căn bản - Ưu tiên ứng viên yêu thích Marketing và thích tìm tòi về Đồ làm bánh. - Nhanh nhẹn, hoạt bát - Có tố chất kinh doanh, khả năng giao tiếp và thuyết phục khách hàng - Hiểu biết và có niềm yêu thích về sản phẩm của công ty là một lợi thế - Có tinh thần và thái độ nghiêm túc. Tư duy và xử lý số liệu tốt. - Cẩn thận, tỉ mỉ và quyết đoán trong công việc - Thành thạo tin học văn phòng Thông tin ứng tuyển : Link đăng ký: https://bom.to/JD4m8I Yêu cầu hồ sơ (chuẩn bị đủ trong tuần đầu nhận việc- hồ sơ photo công chứng) 1. Đơn xin việc (viết tay) 2. Sơ yếu lý lịch 3. Bằng cấp 4. Chứng minh thư 5. Hộ khẩu THÔNG TIN LIÊN HỆ: Phòng Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Số 34 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 📮Website: beemart.vn 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

Lưu ý quan trọng khi pha chế đồ uống như bartender thứ thiệt

Pha chế đồ uống tưởng khó nhưng nếu biết cách, bạn có thể học được cách pha chế đồ uống như Bartender thứ thiệt đấy nhé! Cùng bỏ túi một vài lưu ý khi pha chế dành cho những người muốn pha chế đồ uống tại nhà hoặc những người muốn tập tành kinh doanh đồ uống nhé! [Cập nhật] Xu hướng đồ uống 2020 HOT nhất của giới trẻ Kinh doanh trà chanh với TOP 10 công thức siêu Hot Lưu ý quan trọng khi pha chế đồ uống như bartender thứ thiệt Bạn có đam mê với những ly nước nhiều màu sắc? Bạn có ý định kinh doanh các loại đồ uống? Hay đơn giản chỉ là muốn học cách pha chế các ly nước ngon tuyệt để cả gia đình cùng thưởng thức với nhau? Dù mục đích là gì thì cũng không nên bỏ qua nhưng lưu ý khi pha chế đồ uống mà Beemart sắp tiết lộ sau đây nhé!!! Một số kỹ thuật cơ bản khi pha chế đồ uống như Bartender Đây đều là những kỹ thuật cơ bản khi pha chế đồ uống thường được áp dụng trong quá trình một người Bartender làm việc. Tất nhiên, cho dù bạn không phải là một Bartender thì bạn vẫn có thể học được các kỹ thuật này. Beemart sẽ bật mí cho bạn 4 kỹ thuật cơ bản nhất mà chúng mình có thể sử dụng khi tự pha chế đồ uống tại nhà nhé! 1. Kỹ thuật lắc (Shaking) trong pha chế đồ uống Đây chính là kỹ thuật cơ bản nhất trong pha chế đồ uống. Các thao tác "Lắc" sẽ giúp các nguyên liệu được hòa quyện với nhau. Đây cũng là một cách để chúng mình làm giảm nồng độ cồn có trong rượu và làm lạnh đồ uống đấy nhé! Trước khi cho nguyên liệu vào, bạn phải kiểm tra vệ sinh của bình lắc, đảm bảo sự nguyên chất của các nguyên liệu (không lẫn dư vị của các loại đồ uống khác) cũng như kiểm soát được tỷ lệ đá viên cho vào cùng nguyên liệu. Khi "Lắc" nên cầm bình bằng 2 tay (hoặc 1 tay đối với người thành thạo hơn) và lắc bình theo một quỹ đạo cố định. 2. Pha chế đồ uống với kỹ thuật "Khuấy" (stirring) Không đơn giản như khuấy cà phê hay trà, kỹ thuật stirring trong pha chế đồ uống đòi hỏi người pha chế phải có sự kiên nhẫn nhất định. Kỹ thuật này sẽ thường áp dụng nếu bạn muốn pha chế những loại cocktail có cùng tỷ lệ nguyên liệu hoặc thành phần chỉ toàn rượu. "Khuấy" giúp làm tăng, nhấn mạnh và tạo thêm chiều sâu hương vị cho thức uống. Khi thực hiện kỹ thuật stirring trong pha chế đồ uống như một Bartender, bạn nên khuấy nửa vòng trong, theo chiều từ 12h xuống 6h và ngược lại nhé! Cứ thực hiện liên tục cho đến khi ly thức uống lạnh thì ngừng. 3. Pha chế bằng máy xay - Blending Kỹ thuật này thường sử dụng đối với các loại trái cây không vắt được như lê, táo, chuối,... Nếu muốn pha chế đồ uống bằng kỹ thuật này, bạn nên cho trái cây và đá vào máy xay trước. Bạn cắt nhỏ trái cây còn đá thì nên đập vụn trước khi cho vào máy. Ban đầu, khi khởi động máy thì chỉ bật ở chế độ chậm, sau đó tăng dần, đến khi nguyên liệu nhuyễn thì dừng lại. Sau đó mới cho các nguyên liệu khác vào và bật máy chạy lại với tốc độ trung bính trong khoảng 5 giây. 4. Kỹ thuật "rót" khi pha chế đồ uống như một Bartender Nếu bạn muốn mở quán đồ uống hoặc luyện tập để pha chế đồ uống tại nhà chuyên nghiệp hơn, bạn có thể sẽ cần kỹ thuật rót thẳng (Building). Đây là một kỹ thuật đơn giản, bạn chỉ cần cho viên đá vào ly rồi rót các nguyên liệu vào theo chiều thẳng đứng 90 độ và khuấy nhẹ các thành phần cho hòa quyện vịi vào nhau. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm kỹ thuật rót rượu tầng (rót rượu thành từng lớp) để màu sắc và hương vị của các loại rượu không bị lẫn vào nhau. Để thực hiện được kỹ thuật này, bạn cần biết được độ ngọt, trọng lượng riêng của từng loại rượu. Kỹ thuật pha chế đồ uống này thường dùng cho những người muốn mở quán đồ uống nhé! Mách bạn một số nguyên tắc khi muốn pha chế đồ uống mocktail Mocktail là loại đồ uống được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, tươi mát. Loại đồ uống này đặc biệt thích hợp cho mùa hè oi nóng này đấy nhé! Bạn có thể tạo nên một ly mocktail "ngon đúng điệu" để chiêu đãi cả nhà sau một ngày dài mệt mỏi hoặc sử dụng trong các buổi party,... Bên cạnh các công thức pha chế mocktail, bạn cần chú ý một số lưu ý quan trọng dưới đây để có thể pha chế thành công loại đồ uống này nhé!!! 1. Pha chế đồ uống Mocktail: Không được kết hợp nước ngọt có ga với sữa, cà phê, syrup bạc hà Khi pha chế đồ uống, bạn có thể sáng tạo nên các loại mocktail khác nhau, bạn hãy nhớ không được kết hợp nước ngọt có ga với sữa, cà phê và syrup bạc hà. Vì những nguyên liệu này khi tác dụng với thành phần của nước ngọt có ga sẽ khiến người uống bị sôi bụng, đau bụng, khó tiêu, thậm chí là gây co thắt bao tử, trào ngược dạ dày. 2. Không được lắc nước ngọt có ga trong bình shaker khi pha chế đồ uống Với những loại mocktail sử dụng nước ngọt có ga như: soda, coca,... bạn không được cho nguyên liệu này vào bình lắc mà chỉ rót vào ly, cốc sau cùng . Vì nước ngọt có ga trong môi trường kín cộng với kỹ thuật lắc sẽ khiến bình lắc phát nổ. Lưu ý này cũng áp dụng bạn khi pha chế các loại cocktail đấy nhé!!! 3. Mocktail có vị trái cây chua không được kết hợp với sữa Khi pha chế mocktail chứa thành phần là những loại trái cây có vị chua như: chanh, dứa, cam… bạn tuyệt đối không được kết hợp với sữa tươi. Vì axit tartaric + vitamin C trong những loại trái cây này sẽ phản ứng với protein trong sữa gây ra hiện tượng kết tủa, khiến người dùng thức uống bị chướng, đau bụng hoặc tiêu chảy. 4. Nguyên tắc kết hợp các loại trái cây trong thành phần mocktail khi pha chế đồ uống Note lại một số nguyên tắc khi kết hợp nguyên liệu pha chế đồ uống nào! Nước ép sơ ri hợp với nước ép cam – không hợp với nước ép ổi. Nước ép cà chua, cà rốt thường có mùi nồng, dễ át mùi hương của những loại trái cây khác Nước ép khế, nước ép cóc không nên kết hợp với những loại nước ép khác. Bên cạnh đó, những loại nước ép nếu kết hợp với nhau sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: Nước ép dưa hấu + dứa: tăng cường hệ thống miễn dịch. Nước ép đu đủ + dứa: chứa nhiều vitanmin A, C, E - tốt cho da. Nước ép dứa + chuối: giúp ngăn ngừa táo bón. Nước ép táo + dứa + dưa hấu: hạ lượng muối thừa trong cơ thể, làm sạch thận. Nước ép táo + cần tây + dưa leo: giảm lượng cholesterol trong cơ thể, giảm đau dạ dày, ngăn ngừa đau đầu. Nước ép táo + kiwi + dưa chuột: giúp làm sáng da. Nước ép đào + chuối: ổn định lượng đường trong máu. Nước ép cam + dưa leo: tăng độ ẩm, ngăn ngừa lão hóa da. Tất nhiên, để có ly đồ uống thơm ngon nhất, bạn nên ưu tiên lựa chọn các loại trái cây theo mùa - vừa sẵn có, lại đảm bảo an toàn cũng như độ tươi ngon nhất. Các dụng cụ sử dụng khi pha chế đồ uống cơ bản là gì? Để pha chế đồ uống, ngoài việc sử dụng các dụng cụ sẵn có ngay trong gian bếp nhà, bạn cũng cần chuẩn bị thêm một số loại dụng cụ khác. Thử xem chúng là gì nhé! Các loại ca, cốc đong chia: giúp cho việc đong chia tỷ lệ các thành phần nguyên liệu của đồ uống được chuẩn xác và đúng nhất. Các loại ống hút, chai lọ (Lọ thủy tinh, Chai lọ nhựa,...): Đây là những dụng cụ giúp bạn đựng đồ uống sau khi pha chế và có thể dễ dàng sử dụng chúng tùy theo mục đích sử dụng. Bạn có thể tìm mua các dụng cụ pha chế đồ uống, các nguyên liệu pha chế tại các cửa hàng chuyên bán đồ pha chế hoặc ghé qua Beemart để tham khảo nhé! Một vài mẹo nhỏ mà Beemart chia sẻ trên sẽ giúp bạn pha chế đồ uống tại nhà một cách chuyên nghiệp và dễ dàng hơn. Chúc các bạn thành công nhé!!! >>> Tham khảo thêm: Nguyên liệu làm trà sữa Nguyên liệu làm chè

Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5) - tết đoàn viên của gia đình người Việt

Mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm, người Việt thường có thói quen dậy sớm, ăn những chén rượu nếp thơm mùi lá dứa, hoa quả tươi để "giết sâu bọ". Nhưng nguồn gốc của những phong tục này và ý nghĩa của chúng thì không phải ai cũng hiểu. Vậy mùng 5 tháng 5 là ngày gì, ngày này có ý nghĩa gì đối với văn hóa truyền thống của dân tộc? Cùng Beemart tìm hiểu nhé!!! Mùng 5 tháng 5 - tết đoàn viên của gia đình người Việt Tết Đoan Ngọ (Tết diệt sâu bọ) là một trong những ngày lễ, Tết truyền thống ở Việt Nam. Tết Đoan Ngọ là ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm. Tết Đoan Ngọ 2022 rơi vào ngày 3/6 dương lịch. Tết ngày mùng 5 tháng 5 là ngày tết truyền thống dựa trên văn hóa, tín ngưỡng dân gian Á Đông. Tại mỗi nước khác nhau thì tục lệ và hình thức cho ngày Tết Đoan ngọ lại khác nhau. Tết Đoan Ngọ (Đoan Dương) ở Việt Nam đã được người dân "Việt hóa" với cái tên quen thuộc là tết diệt sâu bọ hoặc giết sâu bọ vì trong giai đoạn chuyển mùa, chuyển tiết, dịch bệnh dễ phát sinh. Các nghi thức cúng, thắp hương nhằm cảm tạ trời đất, tổ tiên và cầu mong một vụ mới bội thu, nhiều may mắn,... Gợi ý cho bạn những món bánh phù hợp dâng lễ ngày Tết đoan ngọ: tết đoan ngọ Ý nghĩa của ngày tết mùng 5 tháng 5 Truyền thuyết Tết mùng 5 tháng 5 tại Việt Nam Theo tích xưa, ngày mùng 5 tháng 5 là ngày người dân làm lễ cúng để đánh dấu sang thời tiết mới, mừng sự quang đãng của trời đất, cầu mong mùa màng mới bội thu, tránh mọi bệnh thời khí. Nguồn gốc của ngày Tết Đoan Ngọ tại Việt Nam bắt nguồn từ truyền thuyết Đôi Truân chỉ cho người dân cách diệt nạn sâu bọ làm hại mùa màng bằng cách lập đàn cúng đơn giản gồm bánh tro (bánh gio), trái cây, sau đó ra trước nhà vận động thể dục. Để tưởng nhớ công ơn của Đôi Truân, dân chúng đặt ngày mùng 5 tháng 5 hàng năm là ngày Tết giết sâu bọ (hoặc Tết Đoan ngọ vì được cúng giữa giờ Ngọ). Ý nghĩa Tết Đoan Ngọ Ở nước ta, ngày mùng 5 tháng 5 rất được coi trọng. Người ta quan niệm, Tết Đoan Ngọ xếp thứ hai sau Tết Nguyên Đán, đây là ngày đoàn viên của các gia đình. Có lẽ "Tết giết sâu bọ" là cái Tết sum họp đầm ấm nhất và có nhiều tục lệ gắn kết với đời sống của người dân. Trong ngày này, các thành viên trong gia đình dù làm ăn xa xôi mấy cũng sẽ cố gắng về đoàn tụ, quây quần bên mâm cơm cúng ngày 5 tháng 5. Người ta tin rằng dùng một số loại thức ăn, hoa quả có thể giết chết được sâu bọ (cơm rượu nếp giết được giun sán và một số loại trái cây khác như vải, mận, táo chua,... cũng có công dụng này). Vì thế, sau lễ cúng, người ta thường cùng nhau ăn những thứ quả chua, rượu nếp, bánh tro,... để diệt sâu bọ, xua đuổi bệnh tật,... Phong tục dân gian trong ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch Trong ngày Tết Đoan ngọ, mỗi nơi sẽ có những tục lệ khác nhau. Thông thường, bạn sẽ thấy trong ngày mùng 5 tháng 5, người ta sẽ có tục chiết sâu bọ, Tục nhuộm móng chân – móng tay, Tục tắm nước lá mùi, Tục khảo cây lấy quả, Tục hái thuốc vào giờ Ngọ… Phong tục thường gặp của ngày Tết Đoan ngọ mùng 5 tháng 5 Người xưa quan niệm rằng trong cơ thể con người cũng có sâu bọ cần diệt. Và những loại sâu ấy đến 5/5 sẽ ngoi lên, do đó, đây là dịp tốt nhất để diệt trừ chúng. Và "vũ khí" được sử dụng nhiều nhất đó là cơm rượu nếp và hoa quả chua. Tục ăn cơm rượu nếp và hoa quả chua Sáng sớm ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch, sau khi thức dậy, mỗi người nên ăn ngay vài miếng cơm rượu nếp, thạch, các loại trái cây có vị chua như mận, đào, roi, sấu, vải,... Quan niệm dân gian cho rằng ăn rượu nếp khiến sâu bọ say và ăn hoa quả chua khiến chúng bị chết. Tục tắm lá mùi trong ngày mùng 5 tháng 5 Người dân tắm lá mùi, lá xông để trừ độc. Loại lá nhỏ có mùi thơm nhẹ này được cho rằng có tác dụng tránh được cảm mạo, tăng cường sức khỏe. Những người ở ven biển, ven sông thì sẽ tắm sông, tắm biển thay vì tắm lá mùi. Tục hái lá thuốc ngày Tết Đoan Ngọ Người ta tin rằng những cành, lá, củ đảo và lấy về trong ngày này đều là các vị thuốc tốt. Các loại lá bao gồm: ngải cứu, lá mùi, đinh lăng,... sau khi hái về chúng được phơi khô dùng để chữa bệnh. Tục ăn thịt vịt của người Huế Người Huế quan niệm rằng thịt vịt có tính hàn, tốt cho những ngày nắng nóng. Bên cạnh đó, người dân cố đô cũng có tục hái lá chanh, lá vằng, lá ổi,... để nấu nước uống trong ngày mùng 5 tháng 5. Họ tin rằng hái vào giờ chính ngọ và uống vào ngày này là cách giúp bản thân và gia đình tăng thêm sức khoẻ. Mùng 5 tháng 5 cúng gì, ăn gì? Một câu hỏi thường gặp trong ngày Tết Đoan Ngọ đó là vào ngày này sẽ cúng gì? Cúng tết mùng 5 tháng 5 tùy theo mỗi địa phương mà sẽ có mâm cúng khác nhau. Tuy nhiên, nhìn chúng sẽ thường bao gồm: Hương, hoa, vàng mã Rượu nếp Nếp cẩm Nước Các loại hoa quả có vị chua (mận, vải, xoài, dưa hấu,...) Xôi, chè Bánh tro (bánh gio) Những món đồ này sau khi cúng sẽ đem ra cho con cháu thụ lộc. Đồ cúng Tết Đoan Ngọ khá đơn giản và dễ chuẩn bị, tuy nhiên đôi khi bận rộn mà người ta quên, thiếu một số món, chính vì thế người bán hàng đã gộp các món cần thiết lại thành combo, thành set để người nội trợ dễ dàng chuẩn bị đồ thắp hương ngày mùng 5 tháng 5 hơn. Bạn có thể tìm mua các Set đồ cúng tết Đoan Ngọ tại Beemart để có giỏ đồ cúng đầy đủ, trọn vẹn nhé! Trong ngày này, mọi người thường ăn cơm rượu nếp, hoa quả tươi, bánh tro,... Bên cạnh đó, người ta thường sử dụng thêm chè trôi nước, thịt vịt,... Bạn có thể tìm hiểu các món ăn ngày Tết Giết sâu bọ truyền thống,... cho ngày Tết Đoan Ngọ trọn vẹn hơn nhé! >> Tham khảo thêm món bánh trôi ngũ sắc dâng lễ cực ý nghĩa set bột bánh trôi ngũ sắc cấp đông Trên đây là những chia sẻ của Beemart - Thế giới đồ làm bánh về ngày Tết mùng 5 tháng 5, Tết Đoan Ngọ. Hy vọng bạn đã có thêm thông tin về ngày tết này và có được sự chuẩn bị đầy đủ nhất cho ngày Tết này của dân tộc nhé!!! Tham khảo thêm: >> Cần chuẩn bị những gì để có mâm cúng Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 chuẩn miền Bắc? >> Tết Đoan Ngọ là ngày nào? Ở Miền Nam thì Tết Đoan Ngọ cúng gì? >> Set dâng lễ dịp Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

2 cách làm chè trôi nước mới - lạ miệng, siêu ngon, siêu béo ngậy

Cách làm chè trôi nước lạ miệng với công thức chè trôi nước nhân sầu riêng và chè trôi nước gấc đỏ nhân đậu xanh chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Cùng Beemart vào bếp chiêu đãi cả gia đình với những công thức cách làm chè trôi nước này nhé!!! 2 cách làm chè trôi nước mới - lạ miệng, siêu ngon, siêu béo ngậy Thông thường, khi nhắc đến chè trôi nước, chúng ta sẽ nghĩ đến những viên nếp trắng tròn, bao phủ lớp nhân đậu xanh bùi bùi bên trong thưởng thức với nước đường ngọt thanh, mè rang ngậy ngậy. Nấu chè trôi nước tuy mất thời gian nhưng thành phẩm thì chắc chắn sẽ làm xiêu lòng tất cả các thành viên trong gia đình bạn đó. Ngoài cách làm chè trôi nước truyền thống, hiện nay người ta còn sáng tạo thêm loại nhân mặn hoặc vỏ các vị khác nhau để kích thích vị giác, tăng sự ngon miệng. Bạn đã biết đến những cách làm chè trôi nước này chưa? Nếu chưa, hãy thử ngay cùng Beemart nào, đảm bảo bạn sẽ không phải thất vọng đâu nhé!!! Cách làm chè trôi nước sầu riêng thơm nức mũi Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm chè trôi nước sầu riêng - 100gr đậu xanh không vỏ - 100gr thịt sầu riêng - 50gr đường cát trắng - 200gr đường nâu - 600ml nước - 1 miếng gừng thái lát - 1 chút xíu muối - 180gr bột nếp - 200ml nước cốt dừa - 1/3 muỗng cà phê tinh bột bắp - 2 muỗng canh đậu phộng rang - 1 muỗng canh vừng giã nhuyễn Cách làm chè trôi nước sầu riêng béo ngậy cực lạ miệng Chè trôi sầu riêng mềm mịn, dẻo ngon, ngọt thanh vô cùng hấp dẫn chắc chắn ai cũng sẽ thích khi thưởng thức. Sẵn sàng chưa? Mình cùng vào bếp với cách làm chè trôi nước sầu riêng nào!!! - Bước 1: Nấu nhân đậu xanh và sầu riêng Đậu xanh vo sạch, ngâm 2-3 tiếng. Sau đó xả qua nước lạnh. Nấu đậu chín rồi cho 50g đường vào nấu thêm 5 phút nữa và tắt bếp. Cho đậu vào chảo không dính cùng cơm sầu riêng, bắc lên bếp sên lửa vừa, sên 1 lúc đậu sẽ dẻo không dính chảo là tắt bếp, để nhân nguội. - Bước 2: Làm viên bánh trôi 180gr bột nếp, 20gr đường cho vào âu trộn đều, sau đó cho 120-140ml nước nóng vào, nhồi cho thật dẻo (bột không để bị khô quá nếu không bánh sẽ bị cứng) Lấy 1 ít bột đè dẹp ra và múc 1 muỗng nhân cho vào vo tròn lại thành viên trôi nước tròn vo, xinh xắn Nấu 1 nồi nước, chờ nước sôi cho các viên bột vào luộc với lửa vừa, khi các viên bột nổi lên, bạn luộc thêm 4-5 phút nữa trước khi vớt ra cho vào âu nước lạnh. Sử dụng 200g đường nâu, 600ml nước, gừng cắt lát cho vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa riu riu. Sau đó mới vớt bánh trôi trong âu nước lạnh tiếp tục cho vào nồi nước đường nấu thêm vài phút là tắt bếp - Bước 3: Hoàn thành cách làm chè trôi nước nhân sầu riêng Bạn cho 200ml nước cốt dừa, 15gr đường, 1 chút xíu muối, 50ml nước, 1/3 muỗng cà phê tinh bột bắp, đun và khuấy cho hỗn hợp hơi sệt lại là được. Múc chè trôi sầu riêng ra chén, thêm nước đường, gừng và nước cốt dừa, rắc thêm ít mè rang, đậu phộng rang giã dập lên trên là có thể dùng. Thế là bạn đã hoàn thành cách làm chè trôi nước nhân sầu riêng lạ miệng rồi đấy nhé! Cách làm chè trôi nước gấc đỏ nhân đậu xanh ngon mắt, đã miệng Nguyên liệu để thực hiện cách làm chè trôi nước gấc đỏ Những bát chè trôi nước thường được biết đến với màu trắng của bột nếp. Để đổi vị, người ta cũng có thể sử dụng lá dứa, hoa đậu biếc,... để tạo nên những màu sắc bắt mắt cho bát chè. Một màu đỏ hút mọi sự chú ý ngay từ các nhìn đầu tiên sẽ là điểm đặc biệt nhất của cách làm chè trôi nước gấc đỏ nhân đậu xanh. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: - 400gr bột nếp - 1 muỗng canh bột mì - Khoảng 8 - 9 hạt gấc - 250-300gr đậu xanh cà vỏ - 1 muỗng canh dầu ăn - 1 muỗng cà phê muối - Đường - 1 củ gừng nhỏ Thực hiện cách nấu chè trôi nước gấc đỏ - Bước 1: Nhào bột bánh Cho bột nếp và bột mì vào tô, trộn đều. Sau đó, cho hạt gấc vào tô, dùng tay bóp hạt gấc đến khi hạt gấc hết màu đỏ bên ngoài. Cho nước vào tô và nhào bột từ từ đến khi bột hơi ướt tay và dẻo. Để bột nghỉ khoảng 30 phút. Sau 30 phút, bạn tiếp tục nhồi bột thêm lần nữa (có thể thêm nước nếu như thấy bột bị khô). Tiếp tục nhồi bột đến khi bột dẻo. - Bước 2: Làm nhân Cho đậu và nồi nấu cùng nước (nước ngập gấp đôi đậu), nêm muối nấu đến khi đậu chín mềm. Đậu đã chín mềm bung hết thì cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho phần đậu này vào chảo chống dính, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đường và sên trên lửa vừa đến khi nhân dẻo hơi sền sệt, để nhân nguội sẽ khô vừa.Khi nhân nguội vo viên nhỏ. - Bước 3: Nặn viên chè trôi nước Bạn chia bột thành các viên tròn vừa, ấn hơi dẹp. Cho viên nhân đậu xanh vào phía dưới ở giữa vỏ và viên tròn lại để vỏ bánh bao quanh nhân. - Bước 4: Hoàn thiện cách làm chè trôi nước gấc đỏ Nấu một nồi nước sôi để luộc những viên chè trôi này. Khi nước sôi, bạn thả viên chè trôi vào nước. Khi viên chè nổi lên thì vớt vào thau nước lạnh. Nấu nước đường: Thắng đường cùng chút nước đến khi hơi vàng thì cho thêm nước, gừng thái sợi vào nấu đến khi sôi thì cho viên chè vào. Bạn nấu thêm 5 - 7 phút nữa là được. Múc viên chè trôi nước gấc đỏ ra bát cùng nước đường, thêm chút gừng sợi, dừa nạo hoặc lạc rang và thưởng thức nhé! Những lưu ý khi làm chè trôi nước - Nếu muốn tăng vị béo cho món chè thì bạn có thể thêm nước cốt dừa vào ăn cùng nhé! Bạn hòa 300ml nước cốt dừa với 1 muỗng cà phê bột năng và chút xíu muối, bắc lên bếp, để lửa nhỏ khuấy cho đến khi hơi sệt lại là được, để nguội và dùng với chè. Nếu kỳ công hơn, bạn có thể học cách tự làm nước cốt dừa sánh mịn tại nhà dùng khi ăn chè, hoặc các món tráng miệng khác nhé! - Bạn có thể mua thêm lá dứa, củ dền… băm nhuyễn vắt lấy nước cốt và cho vào bột để tạo thêm nhiều màu sắc bắt mắt hơn cho bát chè trôi nước nhé! Bạn cũng có thể tự làm món chè trôi nước truyền thống đơn giản để cùng cả gia đình thưởng thức. Dù là theo công thức nào thì bát chè trôi nước vẫn sẽ là món chè truyền thống quen thuộc và gần gũi đối với mỗi người dân Việt Nam. Beemart chúc bạn thành công với 2 cách làm chè trôi nước mà chúng mình vừa giới thiệu trên đây nhé!!! Tết Hàn Thực sắp đến gần, ngoài chè trôi nước bạn có thể tự làm bánh trôi, bánh chay truyền thống từ bột tạo màu tự nhiên để có đĩa bánh thơm dẻo, đẹp mắt dâng lễ tổ tiên. Beemart đã về sẵn rất nhiều sản phẩm phù hợp với chất lượng đảm bảo cho bạn cùng gia đình tự làm tại nhà. >>>XEM THÊM CÁC NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRÔI BÁNH CHAY TẠI ĐÂY NHÉ !

Công thức xem nhiều

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee