Tất cả tin tức

Bánh trung thu handmade để được bao lâu? Cách bảo quản bánh trung thu handmade

Tết Trung thu hay còn được gọi là tết trông trăng hay tết thiếu nhi. Tết Trung thu không thể thiếu đi những chiếc bánh trung thu thơm ngon hấp dẫn. Dù chưa đến Trung thu nhưng chị em đã nô nức làm những chiếc bánh handmade với đầy đủ màu sắc, hương vị. Làm bánh trung thu đã lâu nhưng bạn đã biết bánh trung thu handmade để được bao lâu và cách bảo quản bánh trung thu handmade làm sao cho đúng cách chưa? Cùng Beemart tìm hiểu qua bài viết này nhé! Mâm cỗ Trung thu có những gì? Nét độc đáo trong mâm cỗ Trung thu 3 miền Cách bảo quản nhân bánh trung thu đúng cách giúp để được lâu Bánh trung thu handmade để được bao lâu? Thông thường, bánh trung thu handmade không sử dụng chất bảo quản nên có thể bảo quản nơi thoáng mát và sử dụng tối đa trong vòng 7 ngày tùy theo loại bánh và nhân bánh. Nếu bánh được nướng kĩ hơn thì bánh nướng có thể dùng trong 10 ngày. Riêng với bánh dẻo chỉ có thể sử dụng trong vòng 3-4 ngày vì bánh sẽ rất nhanh bị cứng và khô vỏ, ăn sẽ không còn ngon. Khi đã bóc bánh ra, lưu ý nên sử dụng ngay trong vòng 1 ngày để đảm bảo được hương vị thơm ngon cũng như đảm bảo sức khỏe cho gia đình. Bánh trung thu bị hỏng có thể gây ngộ độc đó! Nguyên nhân bánh trung thu bị hỏng, mốc Bánh trung thu bị hỏng hoặc mốc sớm hơn hạn sử dụng có thể có nhiều nguyên nhân như sau: - Nguyên liệu làm bánh trung thu như bột mì, trứng, nước đường,... không đảm bảo chất lượng - Quá trình làm bánh không đảm bảo vệ sinh - Bao bì đóng gói không kĩ lưỡng, bị rách hoặc dập nát khiến không khí lọt vào bánh - Bánh quá nhạt, không đủ lượng đường khiến bánh nhanh bị mốc - Bánh quá nhiều dầu ăn dẫn đến bị ẩm Dấu hiệu bánh trung thu bị hỏng, mốc - Bánh trung thu bị hỏng, mốc có thể dễ dàng nhận biết khi bánh bị biến dạng, bị phồng to hơn so với bánh ban đầu. - Bánh bị chảy nước và có mùi bất thường, không thơm như sau khi nướng - Bánh xuất hiện nấm mốc bên ngoài Cách bảo quản bánh trung thu handmade Chú ý nước đường làm bánh Nước đường đóng vai trò quan trọng quyết định chất lượng của bánh Trung thu. Nước đường làm bánh Trung thu được làm từ đường, nước, nước cốt chanh, mạch nha. Đun sôi nước, cho đường vào khuấy tan rồi vặn nhỏ lửa, đun tiếp 30 phút. Sau đó, bạn đổ nước cốt chanh và mạch nha vào tiếp tục đun trong 20 phút. Cho nước tro tàu vào hỗn hợp, đun thêm 5 phút rồi tắt bếp, để nguội. Nước đường đạt yêu cầu phải sánh gần như mật ong nhưng cũng không được quá đặc. Nước đường loãng sẽ làm cho bột bánh bị nhão, khó tạo hình và không để được lâu. Nhưng nếu quá đặc sẽ làm cho bánh nhanh bị cứng và nứt khô. Nước đường để càng lâu thì làm bánh càng ngon, lên màu đẹp và bảo quản được lâu hơn. Nếu dùng nước đường mới nấu chưa để đủ lâu thì bánh sau khi nướng xong 1 – 2 ngày sẽ bị ướt giống như có hơi nước trên mặt, nhanh bị mốc. Chú ý nhân bánh Nhân bánh Trung thu dù là nhân đậu xanh, hạt sen hay thập cẩm... đều chứa dầu ăn. Dầu ăn giúp nhân bánh mềm, dẻo mịn. Khi bánh nướng xong, dầu trong nhân sẽ dần ngấm ra ngoài vỏ, nếu bạn cho quá nhiều dầu sẽ làm bánh bị ướt. Chú ý khi sên nhân phải cho dầu ăn vào khi nhân vẫn còn loãng để dầu ăn hòa quyện với các nguyên liệu. Nếu bạn cho dầu ăn vào khi nhân đã khô thì dầu ăn chỉ bám ở bên ngoài, khi nướng xong, để qua ngày, vỏ bánh hút dầu sẽ làm nhân bị khô và tách khỏi phần vỏ. Ngoài ra, để bánh đứng form hơn và ít bị ngấm dầu, bạn nên sử dụng nhân sên sẵn thì sẽ dễ dàng bảo quản và bánh cũng sẽ để được lâu hơn nhé! >> Mua ngay nhân trung thu siêu hot TẠI ĐÂY Chú ý khâu nướng bánh Nếu nướng bánh ở nhiệt độ quá cao và thời gian lâu sẽ làm bánh bị khô, cứng. Bánh nướng xong mà vỏ bánh mềm ngon thì để qua vài ngày dầu ở nhân bánh ngấm vào vỏ sẽ khiến vỏ bánh bị mềm và ướt. Để bảo quản bánh được lâu hơn, bạn nên nướng bánh cho đến khi bánh cứng gần như bánh quy. Khi xịt nước vào bánh giữa các lần nướng nên xịt vừa phải, dạng phun sương. Nếu xịt quá nhiều bánh sẽ không để được lâu. Chú ý khi đóng gói bánh Bạn phải để bánh thật nguội, hút không khí hoặc để gói hút ẩm vào trong gói bọc bánh, nếu không hơi nước và không khí trong gói sẽ làm bánh ẩm, nhanh mốc. Chú ý nơi bảo quản bánh Bánh sau khi đóng túi cần để nơi khô ráo, thoáng mát và để ở nhiệt độ phòng khoảng 3-4 ngày, từ 5-7 ngày cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu muốn bảo quản bánh lâu hơn (từ vài tháng đến 1 năm), bạn có thể cho bánh lên ngăn đá, khi muốn ăn thì rã đông bánh trong ngăn mát, làm nóng lại hoặc ăn ngay khi bánh nguội. Trên đây là một số chia sẻ về cách bảo quản bánh trung thu handmade đúng cách tại nhà mà bạn có thể tham khảo. Chúc bạn một mùa Trung thu vui vẻ, ý nghĩa bên gia đình nhé! Đừng quên dịp lễ này chúng mình cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Bí kíp tặng bánh trung thu cho từng đối tượng

Cứ đến gần ngày Rằm tháng 8 hàng năm, thị trường bánh trung thu bắt đầu trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Đây không chỉ là dịp để quây quần với mỗi thành viên trong gia đình mà còn là dịp để chúng ta thể hiện tình yêu thương, sự trân trọng và quan tâm đến người thân, bạn bè, hay đối tác. Vậy làm sao để tặng hộp bánh trung thu thật thơm ngon, nhã nhặn và ý nghĩa để chúng ta nhận lại được sự hài lòng của người nhận? Tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé! Xem thêm: Bí kíp lựa chọn bánh trung thhu biếu tặng sếp, đối tác Trước những lời quảng cáo “có cánh” của các hãng bánh trung thu, bạn cảm thấy đau đầu vì không biết nên chọn loại bánh nào để biếu, tặng bánh trung thu cho người thân, bạn bè và khách hàng vừa thể hiện được tấm lòng lại đảm bảo sự tinh tế, lịch sự. Để đảm bảo chọn được món quà trọn vẹn, cùng Beemart tham khảo ngay bí kíp dưới đây nha! Bí quyết tặng bánh trung thu cho người thân, bạn bè và khách hàng 1. Bánh trung thu làm quà tặng khách hàng, đối tác Mỗi món quà đều mang đến một thông điệp riêng, vì vậy bạn cũng cần xem xét cẩn thận khi chọn mua bánh trung thu gửi tặng đến khách hàng, đối tác. Món quà ấy không chỉ bày tỏ thành ý của người gửi, mà còn phải thể hiện được đẳng cấp của người nhận. Bánh trung thu tặng khách hàng, đối tác ngoài hương vị hảo hạng, cũng cần phải chú tâm đến hình thức bên ngoài sao cho thật sang trọng, cao cấp. Bạn cũng đừng quên gửi kèm tấm thiệp với lời chúc ý nghĩa, hay gói trà ngon cũng là cách thể hiện sự chu đáo, tinh tế của bạn đó nhé! Món quà bánh trung thu dịp Rằm tháng Tám 2. Bánh trung thu tinh tế tặng sếp Nếu bạn muốn thể hiện thành ý, sự quý trọng của mình với sếp thì dịp lễ Rằm tháng 8 chính là thời điểm thích hợp để làm việc đó. Một hộp bánh trung thu hoàn hảo từ vẻ ngoài đến hương vị bên trong sẽ là lựa chọn thông minh. Với sếp hay cấp trên, bạn cũng cần chú ý một chút tới tình trạng sức khoẻ của họ để có thể chọn mua loại bánh phù hợp. Nếu sếp mắc bệnh tiểu đường thì hãy chọn loại bánh ít ngọt, dành riêng cho người mắc căn bệnh này. Nếu sếp có vấn đề về thận thì tránh tặng bánh thập cẩm vì chứa nhiều muối. Nếu sếp bị bệnh gout thì tránh tặng bánh chứa nhiều đạm. Nếu có điều kiện, bạn cũng có thể mua những loại bánh cao cấp một chút. Hay các loại bánh được làm từ những nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Ví dụ như bánh Trung thu tỏi đen, yến sào, đông trùng hạ thảo, vi cá,… của thương hiệu Bảo Ngọc, Fortuna Hotel, Movenpick Hotel, Hanoi Daewoo Hotel,… Với hương vị khác biệt và vẻ đẹp sang trọng, tinh tế nhất định bạn sẽ làm sếp hài lòng. 3. Bánh trung thu gắn kết đội ngũ nhân viên Với nhiều doanh nghiệp, việc tặng bánh trung thu tới đội ngũ nhân viên đã trở thành một nét văn hoá đẹp được duy trì hàng năm. Hành động ấy không chỉ thể hiện sự quan tâm của ban lãnh đạo công ty mà còn là niềm tự hào của nhân viên, giúp họ thêm gắn bó với doanh nghiệp. Tiêu chí hàng đầu của các doanh nghiệp là hộp bánh trung thu chọn làm quà phải thơm ngon, hợp vệ sinh, thương hiệu uy tín, gần gũi với mọi người, chất lượng và bao bì tinh tế. 4. Tặng bánh trung thu cho người thân Tự thân chiếc bánh trung thu trong dịp lễ đặc biệt này đã mang biểu tượng của sự vẹn toàn và viên mãn. Một hộp bánh đa dạng mùi vị sẽ là gợi ý dành cho bạn. Sự tổng hợp của vị mặn ngọt gói gọn trong món quà, nhưng chọn bánh trung thu cũng cần phải chú ý đến sở thích của người thân. Nếu gia đình yêu thích bánh trung thu truyền thống có thể tham khảo những dòng bánh nướng, bánh dẻo với lớp nhân như thập cẩm, đậu xanh, hạt sen... Hoặc dòng bánh hiện đại, bánh chay, bánh rau câu, bánh Đài Loan là những loại mà bạn cũng có thể tham khảo. Một điều quan trọng khác là đừng bỏ qua vấn đề sức khoẻ của các thành viên trong gia đình bạn nhé! 5. Bánh trung thu cho người yêu, bạn bè Mùa Trăng tròn chắc chắn không thể thiếu bánh trung thu. Những cô nàng, chàng trai đam mê ẩm thực đương nhiên sẽ mong muốn nhận được món quà này. Bánh trung thu cho người yêu, bạn bè không cần cầu kỳ, sang trọng nhưng cốt phải độc đáo, mới mẻ và thể hiện tình cảm cũng như sự quan tâm của mỗi người tới người mình yêu thương. Những hương vị hợp xu hướng như lava chảy, bánh trung thu lạnh, bánh sầu riêng... chắc chắn sẽ làm mê mẩn các bạn trẻ yêu thích. 6. Mua quà bánh trung thu cho bé Bên cạnh những chiếc đèn lồng xinh xắn, lung linh thì chiếc bánh trung thu có hình thù ngộ nghĩnh, đáng yêu sẽ làm cho các bé thích thú. >> Tham khảo: Cách làm bánh trung thu hình con vật ngộ nghĩnh cho bé yêu Cách làm bánh nướng bento ngộ nghĩnh cực đáng yêu Lưu ý khi tặng bánh trung thu Thời điểm biếu tặng Nên tặng bánh trung thu khi nào là hợp lí nhất? Đây có lẽ là câu hỏi mà nhiều người thắc mắc nhất. Bánh trung thu nếu được tặng quá sớm sẽ khiến bánh không giữ được chất lượng ổn định. Đồng thời, nếu tặng bánh quá gần ngày lễ cũng không thể hiện sự trân trọng của người tặng và làm giảm đi ý nghĩa của món quà. Chính vì vậy, thời điểm thích hợp nhất để tặng bánh trung thu là trước ngày Trăng 1 tuần hoặc nửa tháng. Đây là khoảng thời gian vừa vặn để bạn tìm kiếm những loại bánh phù hợp. Người nhận cũng có thời gian thưởng thức món quà này cũng như cảm nhận được sự chân thành của người tặng. Loại bánh phù hợp Mỗi người sẽ có khẩu vị khác nhau nên việc tìm hiểu sở thích của người nhận để lựa chọn được loại bánh cũng như nhân bánh phù hợp là điều bạn nên chú ý. Không chỉ thể hiện sự quan tâm, tinh tế của bạn đối với họ mà còn chứng tỏ bạn là người biết quan sát, để ý đến những chi tiết nhỏ nhất. Số lượng bánh Tuỳ vào số lượng người bạn hướng tới mà lựa chọn số lượng bánh phù hợp. Nếu như người nhận là tập thể thì nên chọn set bánh với số lượng lớn (trên 8 cái) để dễ dàng chia sẻ. Còn khi biếu tặng cá nhân thì nên chọn set 4 hoặc 6 bánh có kích thước vừa phải. Do không phải ai cũng ăn hết 1 chiếc bánh nên số lượng bánh tặng cần vừa phải sẽ tiện cho việc bảo quản. Hạn dùng và hình thức bánh trung thu Vì là đồ mang đi biếu tặng nên bạn cần quan tâm đến chất lượng cũng như hạn sử dụng của bánh. Hãy lựa chọn những chiếc bánh với thời gian sản xuất gần nhất. Điều này tránh việc người nhận bỏ bánh một cách lãng phí khi không để ý đến thời hạn sử dụng. Ngoài ra, khi mua bánh Trung thu bạn cũng cần xem xét kỹ hình thức bao bì bên ngoài để đảm bảo chất lượng khi đi biếu tặng. Địa chỉ mua bánh trung thu làm quà ấn tượng Mua bánh trung thu ở đâu để đảm bảo mua được sản phẩm chất lượng, tốt nhất? Bánh trung thu có nhiều mức giá khác nhau tuỳ thuộc vào điều kiện kinh tế của bạn. - Những thương hiệu bánh trung thu truyền thống, nổi tiếng như: Kinh Đô, Bảo Phương, Như Lan, Đông Phương, Madame Hương... - Thương hiệu cao cấp, xa xỉ có thể kể đến như Sheraton, Hanoi Daewoo Hotel, Movenpick Hote, Pan Pacific Hà Nội, JW Marriott Hà Nội,... >> Tham khảo: Các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng mùa Trăng 2023 Tất cả những thương hiệu trên, bạn đều có kể tìm mua tại các cửa hàng, kiot bán bánh trung thu trên toàn quốc. Tuy nhiên, với những thương hiệu cao cấp, bạn nên truy cập website của thương hiệu đó để liên hệ và đặt mua. Ngoài ra, nếu bạn vẫn còn đang đau đầu băn khoăn tìm kiếm những cửa hàng mua bánh trung thu khác nữa để làm quà tặng hay cho cả gia đình cùng nhau thưởng thức vào dịp Trung thu này, thì hãy thử ghé ngay Beemart bạn nhé! Bánh trung thu Beemart - Sự lựa chọn hấp dẫn và chất lượng cho mùa trăng 2023 Mùa trăng năm nay, ngoài những thương hiệu có tiếng này bạn có thể ghé mua bánh tại nhà Beemart với nhiều hương vị mới, độc đáo. Bánh được nhà Bee sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với các bạn ăn kiêng, ăn theo chế độ. Cùng điểm qua các hương vị có sẵn tại Bee trong mùa trăng này nhé: bánh trung thu beemart Trên đây Beemart đã giới thiệu tới bạn một số tiêu chí để lựa chọn bánh trung thu làm quà tặng cho người thân, bạn bè, sếp hay đối tác. Hy vọng qua bài viết này, mọi người có thể dễ dàng đưa ra lựa chọn loại bánh trung thu phù hợp để làm quà biếu tặng và tận hưởng mùa Tết Đoàn viên trọn vẹn nhé! Bạn cũng có thể tự làm bánh tại nhà khi mua nguyên liệu làm bánh Trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công! Thử tự làm bánh trung thu tại nhà với trọn bộ set nguyên liệu làm bánh tiện lợi nhà Bee. Chúng mình có sẵn các set từ truyền thống, hiện đại, bánh trung thu Đài Loan tới các dòng bánh trung thu chay, bánh cho người ăn theo chế độ TẠI ĐÂY: combo làm bánh trung thu ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tết Trung thu ăn gì? Gợi ý món ngon cho ngày lễ Đoàn viên

Tết Trung thu ăn gì? Đây có lẽ là câu hỏi của rất nhiều chị em mỗi khi chuẩn bị bữa cơm cho gia đình vào ngày lễ này. Cùng Beemart vào bếp với những gợi ý món ngon cho ngày lễ Đoàn viên dưới đây nhé! Trung thu 2022 là ngày nào? Ý nghĩa và nguồn gốc ngày này? Trung thu đa sắc - Chiếc bánh Trung thu xưa và nay 1. Các loại bánh trung thu Người ta nói, thấy bánh trung thu là thất Tết Đoàn viên. Điều này quả thực không sai bởi từ xưa đến nay, bánh trung thu luôn là biểu tượng tròn đầy cho sự hạnh phúc, vẹn toàn mỗi mùa Trăng đến. Bánh trung thu truyền thống bao gồm cả bánh nướng và bánh dẻo với lớp nhân cổ truyền hơi béo ngậy, ngọt thơm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như nhân thập cẩm, nhân đậu xanh, nhân sữa dừa... Bên cạnh đó, ngày nay hàng loạt những loại bánh trung thu mới với phần nguyên liệu độc lạ ra mắt thị trường được nhiều người tiêu dùng hưởng ứng nhiệt tình. Đa dạng từ chủng loại, mẫu mã đến giá tiền đáp ứng mọi khẩu vị của khách hàng. >> Cách làm bánh trung thu - đơn giản, đa dạng công thức, xu hướng bánh 2022 2. Món ăn Trung Thu - Các món ăn từ cốm Xôi cốm Xôi cốm là món ăn đặc trưng của người Hà Nội mỗi độ thu về. Tháng 8 là thời điểm bắt đầu cốm tươi xuất hiện trên khắp các con phố thủ đô. Với hương vị dịu nhẹ, bùi bùi, béo ngậy, hạt xôi dẻo dai sẽ làm siêu lòng bất cứ thực khách nào khó tính. >> Tham khảo: Cốm tươi Hà Nội - Hương vị không thể thiếu khi mùa thu về Cốm xào Cốm Hà Nội thì mùa nào cũng có nhưng ngon nhất là những hạt cốm được thu hoạch vào tháng 8 trở đi. Món cốm xào dẻo thơm, lại ngọt ngào được thưởng thức bên tách trà sen sẽ làm ngày lễ Trung thu của bạn trở nên thú vị hơn. Không chỉ là hương thơm của cốm mà còn có thêm vị bùi béo, thơm ngậy của dừa kết hợp cùng. "Fan hâm mộ" của cốm và dừa thì quả thật không nên bỏ qua món này. >> Tham khảo: Cốm xào ngọt thơm chuẩn Hà Nội Chả cốm Ăn một lần, nhớ cả đời có lẽ dành cho món ăn này. Chả cốm Hà Nội luôn làm người ta phải ngấu nghiến mỗi khi nếm thử. Mặt chả cốm được rán chín đều, săn lại, vàng giòn, nhưng bên trong vẫn giữ được độ ẩm mềm, hạt cốm bùi bùi, chấm với tương ớt cay nồng kích thích vị giác vô cùng. Ngoài ra, người ta còn ăn kèm chả cốm với bún đậu chấm mắm tôm nữa đó. >> Tham khảo: Mách bạn 3 món ăn từ cốm Hà Nội ngon nức tiếng 3. Bánh xu xê (bánh phu thê) Hà Nội Nếu đã nhắc đến cốm thì không thể bỏ qua bánh xu xê - một loại bánh ngọt cổ truyền của người Việt Nam được nhắc đến trong tác phẩm Hà Nội băm sáu phố phường của nhà văn Thạch Lam. Bánh xu xê (bánh phu thê) được làm khéo kéo với phần vỏ bánh trong suốt vừa dẻo vừa giòn với phần nhân bánh mịn mượt vô cùng hấp dẫn. Nhân bánh dùng bằng đỗ xanh được hấp chín, nghiền mịn rồi đem thắng với đường, trộn cùng vài sợi dừa nạo nhỏ để tăng thêm hương vị béo bùi. Tết trung thu mà được thưởng thức hương vị tuyệt hảo như này thì còn gì bằng nữa phải không nào! >> Tham khảo: Cách làm bánh xu xê (bánh phu thê) truyền thống thơm ngon tại nhà 4. Bánh pía Ẩm thực Thủ đô khiến chúng ta thèm muốn bởi nhiều món ăn hấp dẫn nhưng dù như nào cũng đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bánh pía (Sóc Trăng) trong ngày lễ Đoàn viên bạn nhé! Đặc biệt, bánh pía với phần vỏ ngàn lớp cùng nhân đậu xanh, nhân sầu riêng hoặc có thêm trứng muối sẽ chiều lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất. >> Tham khảo: Cách làm bánh Pía sầu riêng trứng muối cực dễ tại nhà 5. Chè trôi nước - món ăn dịp Trung Thu Chè trôi nước chính là món ăn đầy ý nghĩa chắc chắn không thể thiếu để cùng ăn với gia đình, thể hiện tình cảm với người thân yêu trong ngày lễ tết Đoàn viên. Tự tay chuẩn bị những viên chè trôi nước nóng hổi, nhiều màu sắc đẹp mắt với vỏ ngoài mềm mỏng, trơn nhẵn, bao bọc phần nhân đậu xanh bùi bùi, ngập trong chén nước đường ngon ngọt. >> Tham khảo: Học ngay 2 cách nấu chè trôi nước cực đơn giản cho ngày hè Những món chè ngon cho Tết đoàn viên thêm trọn vẹn 6. Các loại hoa quả Tráng miệng bằng những thức quả đặc trưng của mùa Trăng như hồng, nhãn, bưởi... Có thể thấy, đây đều là những loại trái cây thường được dùng trên mâm cỗ trung thu. Bày biện một chút rồi cùng nhau phá cỗ là hình thức không thể thiếu vào ngày Rằm tháng 8 đó nha! >> Tham khảo: Bí kíp ngâm hồng giòn hết chát Cách bảo quản nhãn tươi lâu trong tủ lạnh không lo hỏng Cách làm chó bưởi cực đơn giản Như vậy, "Trung thu ăn gì" sẽ không còn là câu hỏi khiến bạn phải đau đầu nữa. Hi vọng với những chia sẻ trên từ Bee bạn đã có những món ăn ngon trong ngày lễ Trung Thu năm nay. Còn chần chừ gì mà không vào bếp và bắt tay vào chuẩn bị mâm cơm ý nghĩa cho người thân nhỉ! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Top 20+ địa điểm đi chơi Trung Thu ở Hà Nội, Hồ Chí Minh

Tết Trung thu là một trong những ngày đặc biệt và ý nghĩa nhất trong năm, không chỉ có trẻ con háo hức được đi chơi mà người lớn cũng muốn "lên đồ" đi chụp ảnh, checkin. Nếu bạn còn băn khoăn Trung thu này sẽ đi đâu, tham khảo ngay Top 20+ địa điểm đi chơi Trung Thu ở Hà Nội, Hồ Chí Minh mà Beemart gợi ý qua bài viết sau nhé! Cách làm mâm ngũ quả Tết Trung thu đẹp mắt, đơn giản Cách chuẩn bị mâm cỗ Trung thu đầy đủ, đúng chuẩn có thể bạn chưa biết 1. Địa điểm đi chơi Trung thu ở Hà Nội Phố Hàng Mã Phố Hàng Mã là nơi chuyên bán đồ hàng mã để cúng bái và đồ trang trí bằng giấy. Thường vào dịp lễ Tết, con phố này lại càng đông đúc và xinh đẹp hơn bao giờ hết, nhờ vào những sản phẩm trang trí mang phong cách phương Đông đặc trưng. Vào khoảng thời gian gần Trung thu, cả con phố đã nhộn nhịp hẳn với đủ loại đồ chơi Trung thu truyền thống Việt Nam. Những ngày này, phố Hàng Mã được gọi với cái tên khác là Phố đèn lồng. Đặc biệt là mỗi khi thành phố lên đèn, mọi thứ lại trở nên lung linh huyền ảo hơn. Các bạn trẻ đến đây sẽ được chiêm ngưỡng những món đồ chơi quen thuộc trong ký ức như đèn lồng, mặt nạ, đèn ông sao, đèn kéo quân… Có thể nói đây là địa điểm chơi trung thu tại Hà Nội mang tính biểu tượng. Đừng quên dành thời gian để chụp vài bức hình “sống ảo” cực chất tại đây nữa nhé. Hơn nữa khi cảm thấy thích món đồ chơi độc đáo, thú vị nào thì chúng ta cũng có thể mua về chơi Trung thu cho đúng điệu. Phố đi bộ Hồ Gươm Phố đi bộ Hồ Gươm vào dịp trung thu sẽ lôi cuốn bạn bởi hàng chục trò chơi dân gian vui nhộn và những chương trình nghệ thuật, ca múa nhạc được tổ chức xung quanh Hồ Gươm. Đến đây, ngắm cảnh đường phố, tham gia một vài trò chơi và thưởng thức một vài que kem Tràng Tiền, Thủy Tạ mát lạnh có lẽ là sự lựa chọn của nhiều người ở Hà Nội mỗi độ trung thu về. Phố Phùng Hưng Phố Phùng Hưng mỗi dịp Trung thu sẽ được trang trí vô cùng đặc sắc, bắt mắt, thu hút không ít cư dân Hà Nội đến chơi. Không chỉ được khoác lên mình những bức họa tái hiện không gian xưa mộc mạc của thủ đô, trong những ngày này phố Phùng Hưng càng trở nên xinh đẹp, lung linh hơn bao giờ hết nhờ có hàng trăm chiếc đèn trời rực rỡ sắc màu. Nhiều người dân và cả khách du lịch đã chọn đến đây để ngắm cảnh, cảm nhận không khí Trung thu và chụp ảnh cùng người thân. Hoàng Thành Thăng Long Hằng năm nơi đây lại diễn ra nhiều hoạt động văn hóa dân gian như xem các nghệ nhân trình diễn ca nhạc, múa sư tử, ô ăn quan, đi cầu tre gánh lúa… nghe ca nhạc hay thậm chí là được tự tay làm những món đồ chơi truyền thống như đèn kéo quân, đèn ông sao, tò he, vẽ mặt nạ… Bên cạnh đó Hoàng Thành Thăng Long còn thường xuyên tổ chức các chương trình tái hiện lại không gian Trung thu ngày xưa. Văn Miếu Quốc Tử Giám Văn Miếu Quốc Tử Giám thu hút nhiều khách du lịch trong nước và cả nước ngoài đến chơi hàng năm. Các năm trước, nơi đây đã diễn ra loạt sự kiện “Thu vọng nguyệt” thu hút đông đảo khách du lịch đến vui chơi, hòa cùng không khí lễ hội truyền thống. Ai đã đến đây cũng sẽ được ngắm nhìn, trải nghiệm không khí trung thu có sự hòa quyện giữa xưa và nay, giữa truyền thống và hiện đại. Bảo tàng dân tộc học Đây là địa điểm đi chơi Trung thu rất phù hợp với những gia đình có con nhỏ. Cứ vào khoảng độ thời gian này, bảo tàng lại mang đến nhiều chương trình giải trí thú vị và ý nghĩa như nặn hoa quả bằng đất sét, cắt tỉa và trang trí mâm ngũ quả, làm đèn lồng, đèn ông sao... hệt như Tết Trung thu truyền thống của người Việt. Sự kiện này còn hứa hẹn sẽ mang đến cho các em thiếu nhi nhiều cảm xúc vui thú và tuyệt vời nhất khi được giao lưu với các nghệ sĩ đến từ đoàn xiếc trung ương. Công viên nước Hồ Tây Công viên nước Hồ Tây cũng là một địa điểm đi chơi trung thu lý tưởng tại Hà Nội bởi chuỗi các trò chơi, hoạt động sôi nổi, đa dạng thích hợp với các em nhỏ. Nhất là khi dịp đặc biệt này đến, công viên lại được trang hoàng lại vô cùng đẹp, có ánh đèn lung linh vô cùng thu hút. Trung tâm thương mại Aeon Mall Long Biên Trung tâm thương mại Aeon Mall Long Biên thường diễn ra nhiều chương trình nghệ thuật thú vị trong dịp này như các bé được tự làm lồng đèn, làm bánh Trung thu ở “Góc khéo tay” hay lễ hội Trung thu từ các thương hiệu lớn như Long Đình, Thu Hương, Madame Hương… Bên cạnh đó Aeon Mall còn thường xuyên phối hợp với các quỹ từ thiện để tổ chức chương trình trung thu cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn, nhằm mang đến cho các bé những niềm vui nho nhỏ trong ngày đặc biệt này. Chuỗi trung tâm thương mại Vincom Vincom không chỉ thu hút du khách với hệ thống đèn lồng khổng lồ và vô vàn chương trình ưu đãi từ nhiều thương hiệu, mà chuỗi hệ thống các trung tâm thương mại này còn thường xuyên tổ chức những hoạt động thiết thực kêu gọi bảo vệ môi trường, mang lại nhiều bài học ý nghĩa cho các em nhỏ mùa Trung thu này. Công viên Lênin Công viên Lenin từ xa nhìn lại rất nổi bật với bức tượng Lenin bằng đồng lớn. Bình thường đây là nơi sinh hoạt chung của các thanh thiếu niên, thiếu nhi như trượt patin, đạp xe, nhảy múa... người lớn đi tập thể dục, vui chơi. Nhưng khi Tết Trung thu diễn ra, cả công viên lại được trang hoàng rất lộng lẫy với đèn ông sao, thú cưng. Bên cạnh đó còn có cả chương trình văn nghệ chào mừng trung thu được quận Ba Đình tổ chức hàng năm. Do đó có thể nói đây là địa điểm chơi trung thu tại Hà Nội thu hút rất nhiều người đến chơi. 2. Địa điểm đi chơi Trung thu tại Hồ Chí Minh Phố Lồng đèn quận 5 - Lương Nhữ Học Địa chỉ: khu đường Lương Nhữ Học – Trần Hưng Đạo, Quận 5, thành phố Hồ Chí Minh Từ lâu, khu phố lồng đèn quận 5 đã là một điểm đến quen thuộc với dân Sài thành vào mỗi dịp Tết Trung thu. Đây được xem là nơi bày bán lồng đèn lớn nhất Sài Gòn bởi phần lớn cộng đồng người Hoa tại thành phố Hồ Chí Minh đều sinh sống tại đây. Và người Hoa có tập tục ăn lễ Trung thu rất lớn. Thế nên đến đây bạn sẽ được hòa mình vào bầu không khí nô nức không thua gì ngày Tết Việt truyền thống. Phố đi bộ Nguyễn Huệ Đây vốn là chốn ăn chơi quen thuộc của những ai đang sinh sống tại Sài Gòn. Nằm ngay vị trí trung tâm thành phố, khu phố này thu hút rất đông các bạn trẻ yêu thích sự nhộn nhịp ghé thăm check-in vào mỗi cuối tuần. Vào dịp Trung thu, phố đi bộ Nguyễn Huệ càng trở nên rộn rã và lộng lẫy hơn bao giờ hết với những dải lồng đèn được trang trí khắp con đường. Đây là một địa điểm đi chơi Trung thu tại Hồ Chí Minh mà bạn không thể bỏ lỡ đó Cầu Ánh Sao - Hồ Bán Nguyệt Địa chỉ: Khu đô thị Phú Mỹ Hưng, quận 7, thành phố Hồ Chí Minh Nếu bạn đang đau đầu không biết trung thu này đi đâu ở Hồ Chí Minh để vừa đẹp mà đỡ ồn ào đông đúc thì cầu Ánh Sao là một lựa chọn đáng xem xét. Đặc biệt, vào đêm rằm tháng 8, đứng trên cầu bạn có thể chiêm ngưỡng một vầng trăng tròn sáng vằng vặc treo trên cao, hòa trong cơn gió mát lành bên mặt hồ và ánh đèn nhiều màu sắc. Nhà Thiếu Nhi Thành phố Địa chỉ: 169 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 7, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh Một trong những địa điểm vui chơi trung thu ở TPHCM 2022 hot vào những năm gần đây và rất được các bạn nhỏ yêu thích đó là Nhà thiếu nhi thành phố. Hàng năm, vào dịp Tết trung thu, tại đây sẽ diễn ra rất nhiều hoạt động thú vị chào đón đêm hội trăng rằm. Landmark 81 Địa chỉ: số 208 đường Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q.Bình Thạnh, TP.HCM Đối với những bạn trẻ yêu thích sự hoa lệ, rực rỡ của chốn đô thành thì Landmark 81 sẽ là một điểm đến không nên bỏ qua. Một ưu điểm của Landmark 81 là đường đi rộng rãi, thông thoáng nên bạn sẽ không quá lo ngại vấn đề kẹt xe “khủng khiếp” như các nơi khác. Bên cạnh đó, Landmark 81 còn là “cứ điểm” sống ảo của rất nhiều con dân Sài thành bởi background lên hình vô cùng hoành tráng và sang chảnh. Bạn có thể cùng gia đình hoặc người yêu vừa đi dạo ngắm trăng, vừa ăn uống và chơi các trò chơi truyền thống. Thật ý nghĩa phải không nào? Các quán cà phê trên cao Nếu bạn đã quá chán ngán không khí chen chúc, xô bồ của đám đông thì có thể tìm đến khoảng không gian yên tĩnh tại những quán cà phê trên cao. Nhâm nhi ly cà phê, ngắm thành phố lung linh trong ánh đèn đêm được xem là một trong những “đặc sản” của Sài Gòn. Beemart gợi ý cho bạn một số quán cà phê sân thượng cực kì hợp để "hẹn hò" trong dịp Trung thu này nhé! 1. Sài Gòn Chill Sky: Tầng 26 & 27 Floor Rooftop, AB Tower, 76A Lê Lai, quận 1 2. Café EON bar: Tầng 51 tòa nhà Bitexco, số 2 Hải Triều, thành phố Hồ Chí Minh 3. Café-bar Blank Lounge: Tầng 75-76 tòa nhà Landmark 81 4. Shangri-la sky: Tầng 7, 138 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường Bến Nghé, quận 1 5. Sài Gòn Skydeck Cafe: Tầng 49 Bitexco Tower, 2 Hải Triều, quận 1 Trên đây là Top 20+ địa điểm đi chơi Trung Thu ở Hà Nội, Hồ Chí Minh đang rất "hot" hiện nay mà bạn có thể tham khảo. Chúc bạn có một ngày Trung thu vui vẻ, ấm áp bên gia đình, bạn bè nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mâm cỗ Trung thu có những gì? Nét độc đáo trong mâm cỗ Trung thu 3 miền

Trung thu sắp đến, người người nhà nhà đều chuẩn bị những mâm cỗ Trung thu đầy màu sắc để dâng lên bàn thờ Tổ Tiên. Ở mỗi miền mâm cỗ trung thu có những gì? Cùng Beemart tìm hiểu cách trang trí mâm cỗ Trung thu ở 3 miền có gì khác nhau bạn nhé! Cách bày mâm cỗ Trung thu đẹp mắt giúp gia đình đón Trăng rằm trọn vẹn Cách làm mâm ngũ quả Tết Trung thu đẹp mắt, đơn giản Ý nghĩa mâm cỗ Trung thu Tết Trung thu với người Việt là một ngày lễ vô cùng quan trọng. Tết Trung thu rơi vào ngày 15/8 âm lịch hàng năm, đây được xem là tết đoàn viên, là dịp để cả gia đình quây quần, sum họp. Đặc biệt, khi trăng lên cũng là lúc cả gia đình nô nức cùng nhau phá cỗ đêm Rằm trung thu. Mâm cỗ Trung thu của người Việt vì thế luôn đủ đầy những loại quả mang hương sắc của mùa thu. Mâm cỗ Trung thu như là biểu tượng của lòng biết ơn mà thế hệ con cháu gửi đến ông bà Tổ tiên, cầu mong cho gia đình nhiều sức khỏe và niềm vui Nhìn chung, mâm cỗ Trung thu thường không có đồ ăn mặn mà sẽ có mâm ngũ quả, có bánh trung thu truyền thống, hương, đèn, mặt nạ, đèn ông sao, hoặc có cả những con vật xinh xắn được tạo hình từ hoa quả. Mâm cỗ Trung thu ở miền Bắc có những gì? Tết Trung thu thường rơi vào tháng 9 dương lịch, đây cũng là thời điểm thời tiết ở miền Bắc chuyển giao rõ rệt nhất. Tiết trời chuyển mình sang thu, không khí cũng có vẻ dễ chịu và trong lành hơn, nắng không còn gay gắt mà nhẹ nhàng hơn. Mâm cỗ Trung thu miền Bắc mang nét trang nhã, tinh tế với các loại hoa quả đặc trưng theo mùa như hồng đỏ, na hoặc thường có cả xôi cốm dừa - đặc sản của mùa thu miền Bắc. Tết Trung thu miền Bắc thường được chuẩn bị từ đầu tháng 8 âm lịch, khi phố phường đã chăng đầy đèn lồng rực rỡ. Bởi đây là ngày lễ của trẻ em nên thông thường trên mâm cỗ Trung thu miền Bắc sẽ thường có chó bưởi, có các con vật được tạo hình từ rau củ quả hoặc có thêm mặt nạ, đèn lồng đầy màu sắc. Mâm cỗ Trung thu cũng thường có bưởi, hồng đỏ, hồng vàng tượng trưng cho hy vọng, có quả na tượng trưng cho nguyện ước sinh sôi, quả bưởi chứa đựng những điều tốt lành mà người chuẩn bị mâm cỗ Trung thu muốn gửi gắm. Nhìn chung, mâm cỗ Trung thu miền Bắc thường yêu cầu có đủ quả xanh, quả chín, có đủ bánh nướng bánh dẻo, đủ ngũ sắc tượng trưng cho quy luật âm dương cân bằng Mâm cỗ Trung thu ở miền Trung có những gì Khác với khí hậu vào thu ở miền Bắc khá dễ chịu, thời tiết ở miền Trung lại khá khắc nghiệt và nhiều mưa nên mâm cỗ Trung thu miền Trung thường khá đơn giản, không quá cầu kì về hình thức Mâm cỗ Trung thu ở miền Trung thường là có gì cúng nấy, hoa quả theo mùa và thêm một vài chiếc bánh nướng, bánh dẻo lên mâm cỗ. Đêm Trăng đến, cả gia đình cùng nhau phá cỗ, ăn bánh uống trà rất vui vẻ Mâm cỗ Trung thu ở miền Nam có những gì? Miền Nam có khí hậu ôn hòa, không nắng gắt và rất mát mẻ khi vào tháng 9, tháng 10 dương lịch. Chính vì thế, miền Nam cũng có nhiều loại trái cây rất phong phú. Bởi vậy, mâm cỗ Trung thu của người miền Nam ngoài các loại bánh nướng, bánh dẻo truyền thống còn có mâm ngũ quả gồm: Mãng cầu - sung - đu đủ - xoài - dừa với mong muốn nhiều điều may mắn, tài lộc đến với gia đình. Ngoài ra, mâm cỗ Trung thu của người miền Nam còn có thêm chân đế là 3 quả dứa để thể hiện sự vững vàng, mong muốn gia đình được đông con nhiều cháu Mâm cỗ trung thu có nhữn gì? Dù ở mỗi miền khác nhau, nhưng mâm cỗ trung thu đều thể hiện sự thành kính của thế hệ con cháu với Tổ Tiên, mong ước những điều may mắn đến với gia đình. Mong rằng qua bài viết này, bạn sẽ có thể tự tay bày biện một mâm cỗ Trung thu đủ đầy dịp Trăng tròn này nhé! Đừng quên dịp lễ này chúng mình cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh dẻo nhân custard dâu tây cực ngon mùa Trung thu 2022

Mỗi dịp Trung thu, chị em lại nô nức trổ tài làm nhiều loại bánh nướng, bánh dẻo hiện đại. Bánh trung thu không chỉ có nhân đậu xanh hay nhân thập cẩm truyền thống, bánh trung thu còn có thể biến tấu thành nhiều công thức hiện đại như bánh dẻo nhân custard dâu tây cực lạ miệng. Công thức này là sự kết hợp giữa Beemart và Chef Nguyễn Quang Hiển, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Tham khảo ngay cách làm bánh dẻo nhân custard dâu tây cùng Beemart qua bài viết sau bạn nhé! Cách làm mâm ngũ quả Tết Trung thu đẹp mắt, đơn giản Bánh dẻo nhân sầu riêng tươi - Trào lưu bánh Trung thu chưa bao giờ hết "hot" Bánh dẻo nhân custard có gì đặc biệt? Bánh dẻo thường ít được ưa chuộng bằng bánh nướng vì bánh dẻo thường ngọt sắc, chính độ ngọt này của bánh dẻo sẽ quyết định là bánh có thể bảo quản lâu hay không. Bánh dẻo truyền thống nhân đậu xanh hay khoai môn cũng thường có độ ngọt từ nhân đậu khi phải sên với rất nhiều đường. Chính vì vậy, bánh dẻo nhân custard là một sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại khi vỏ bánh vẫn được làm công thức truyền thống thơm mùi hương hoa bưởi, phần nhân bánh lại được biến tấu với nhân custard béo ngậy ít ngọt và vị chua nhẹ của dâu tây tươi, như là một sự cân bằng với độ ngọt của món bánh, chắc chắn có thể chinh phục được bất kì khẩu vị khó tính nào ngay lần đầu thưởng thức Nguyên liệu làm bánh dẻo nhân custard *Công thức 6 bánh 150g Phần vỏ bánh: - 230g bột nếp - 450g nước đường bánh dẻo - 15g nước hoa bưởi - 15g dầu ăn - 20g bột áo Phần nhân custard dâu tây: - 50g sữa bột nguyên kem - 20g bột ngô - 100g sữa tươi không đường - 2 quả trứng gà - 40g bơ lạt - 6 quả dâu tây tươi Tất cả nguyên liệu làm bánh bạn đều có thể tìm mua ở các siêu thị hoặc cửa hàng làm bánh, hoặc bạn có thể ghé Beemart để mua được đầy đủ các nguyên liệu làm món bánh dẻo nhân custard này nhé! Cách làm bánh dẻo nhân custard dâu tây Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Bước 2: Làm nhân custard - Rây 50g sữa bột nguyên kem và 20g bột ngô vào nồi. Thêm vào đó 100g sữa tươi không đường và 2 quả trứng gà, khuấy đều - Sau khi cho các nguyên liệu vào, để bếp ở lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy đều đến khi nhân custard đặc lại rồi cho 40g bơ lạt vào nồi, khuấy cho bơ tan đều rồi tắt bếp - Cho nhân ra bát hoặc tô, bọc kín nhân bằng màng bọc thực phẩm rồi để trong tủ lạnh, để nhân nguội hoàn toàn Bước 3: Bọc nhân - Sau khi nhân đã nguội, chia nhân thành 6 phần bằng nhau - Ấn dẹt nhân custard ở giữa, đặt 1 quả dâu tây vào giữa rồi bọc kín nhân và vo tròn lại - Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại Bước 4: Trộn bột vỏ bánh dẻo - Trộn đều 450g nước đường bánh dẻo, 15g dầu ăn và 15g nước hoa bưởi - Thêm vào tô 230g bột nếp, nhanh tay khuấy đều bột. Bột bánh dẻo khi gặp nước sẽ nở và đảo sẽ thấy nặng tay, đảo đến khi bột đặc lại thành khối thì đổ bột ra tấm nhồi bột để nhào - Nhanh tay nhào bột đến khi được 1 khối mềm dẻo, không dính tay là đạt. Không nhào bột quá lâu dẫn đến bột bị chai Lưu ý: Nếu lần đầu làm, bạn nên chia nhỏ khối lượng và nhào khoảng 1-2 cái bánh trước thì sẽ dễ hơn Bước 5: Bao bánh - Cán mỏng phần bột vỏ, đặt nhân custard đã bọc dâu tây vào giữa, vo tròn sao cho vỏ phủ kín nhân - Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại. Lưu ý bọc màng bọc thực phẩm với những phần bột chưa dùng đến để tránh bị khô Bước 6: Đóng khuôn - Rắc 1 lớp bột mỏng vào lòng khuôn và vỏ bánh để chống dính khi gỡ khuôn - Đặt bánh vào khuôn, dàn đều bánh vào các góc cạnh của khuôn rồi giữ bánh trong khuôn khoảng 1 phút để bánh tạo hình nét hơn - Đập nhẹ khuôn xuống bàn để gỡ bánh. Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại Nếu đã quá quen thuộc với các công thức bánh dẻo truyền thống, tại sao không thử ngay món bánh dẻo custard dâu tây lạ miệng cực hấp dẫn này nhỉ? Bánh có sự mềm dẻo, thơm mùi hương hoa bưởi truyền thống như bánh truyên thống kết hợp với nhân custard béo ngậy có độ ngọt vừa phải, chắc chắn là món bánh bạn nên thử vào mùa Trăng này. Chúc bạn thành công! Bạn có thể tham khảo thêm các công thức làm bánh trung thu đang hot năm nay tại đây. Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn bạn nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách bày mâm cỗ Trung thu đẹp mắt giúp gia đình đón Trăng rằm trọn vẹn

Trung thu sắp đến, người người nhà nhà đều chuẩn bị những mâm cỗ Trung thu đầy màu sắc để dâng lên bàn thờ Tổ tiên. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách bày mâm cỗ Trung thu làm sao cho vừa đủ đầy, vừa đẹp mắt. Tham khảo ngay cách bày mâm cỗ Trung thu đẹp mắt mà Beemart gợi ý sau đây bạn nhé! Cách chuẩn bị mâm cỗ Trung thu đầy đủ, đúng chuẩn có thể bạn chưa biết Ý nghĩa mâm cỗ Trung thu Tết Trung thu với người Việt là một ngày lễ vô cùng quan trọng. Tết Trung thu rơi vào ngày 15/8 âm lịch hàng năm, đây được xem là tết đoàn viên, là dịp để cả gia đình quây quần, sum họp. Đặc biệt, khi trăng lên cũng là lúc cả gia đình nô nức cùng nhau phá cỗ đêm Rằm trung thu Mâm cỗ Trung thu của người Việt vì thế luôn đủ đầy những loại quả mang hương sắc của mùa thu. Mâm cỗ Trung thu như là biểu tượng của lòng biết ơn mà thế hệ con cháu gửi đến ông bà Tổ tiên, cầu mong cho gia đình nhiều sức khỏe và niềm vui Cách bày mâm cỗ Trung thu đẹp mắt Mâm cỗ Trung thu của người Việt thường không có đồ ăn mặn mà sẽ gồm bánh trung thu, mâm ngũ quả, nhang đèn, mặt nạ, đèn ông sao,... Để có được một mâm cỗ Trung thu đẹp mắt, bạn phải biết cách bày biện các loại hoa quả, bánh trái trên mâm cỗ sao cho màu sắc hài hòa nhất. Mâm cỗ Trung thu hiện nay phổ biến nhất là chú chó được làm bằng bưởi. Chú chó bưởi được tạo hình từ những múi bưởi trông sống động và ngộ nghĩnh như thật chắc chắn sẽ làm mâm cỗ Trung thu của bạn bắt mắt hơn nhiều. Ngoài ra, bạn có thể dùng một số loại trái cây, rau củ để tạo hình các con vật như làm chú cá từ quả thanh long, làm cá chép từ quả dưa hấu, làm chú ếch từ củ su su,.... >> Gợi ý cách làm chó bưởi và các con vật từ hoa quả cực dễ Để học cách bày mâm cỗ Trung thu đẹp mắt nhất, cần lưu ý những điều sau: 1. Màu sắc Mâm cỗ trung thu thường có đủ màu sắc rực rỡ, đặc biệt là màu đỏ. Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị 1 chiếc bàn vuông vức, chắc chắn và trải lên đó một tấm khăn trải bàn thật đẹp. Nên chọn những tone màu dịu mắt để không bị chọi so với màu sắc rực rỡ của hoa quả. Các loại hoa quả cũng thường đủ màu sắc như màu đỏ của hồng, màu xanh của bưởi của na, màu vàng của xoài,... 2. Hình thức Mâm cỗ trung thu thường được chuẩn bị rất tươm tất, đủ đầy về hình thức như thể hiện một sự thành kính đối với tổ tiên. Mâm cỗ trung thu thường có 1 mâm ngũ quả, bánh trung thu truyền thống, có đèn ông sao, có đèn lồng hoặc có chú chó bưởi ngộ nghĩnh, đáng yêu,... tất cả tạo nên một mâm cỗ trung thu vừa đẹp mắt vừa đủ đầy Bạn có thể chuẩn bị một cái đĩa nhiều tầng hoặc 1 cái mẹt để bày biện. Lần lượt xếp lên đó những đĩa hoa quả đã được cắt tỉa cẩn thận, bên cạnh là những chiếc bánh trung thu truyền thống. Có thể điểm xuyến thêm là một lọ hoa, một chiếc mặt nạ hoặc đèn lồng để cho mâm cỗ Trung thu thêm điểm nhấn nữa nhé! 3. Sinh động Vì tết Trung thu là tết của trẻ em nên mâm cỗ trung thu thường có các con vật được tạo hình vô cùng ngộ nghĩnh, đáng yêu. Ngoài ra, để thêm phần sinh động và hấp dẫn, mâm cỗ trung thu cũng thường bày thêm mặt nạ hoặc đèn lồng, những đồ chơi truyền thống yêu thích của thiếu nhi. Tham khảo một số cách bày mâm cỗ Trung thu Mâm cỗ Trung thu với chú chó bưởi ngộ nghĩnh Mâm cỗ Trung thu với nhiều tạo hình con vật lạ mắt Mâm cỗ Trung thu thường sẽ có nhiều đồ ngọt phù hợp với sở thích của trẻ nhỏ Mâm cỗ Trung thu đầy màu sắc cho bạn tham khảo Mong rằng với cách bày mâm cỗ Trung thu mà Beemart đã chia sẻ, bạn có thể tự tay chuẩn bị một mâm cỗ Trung thu thật đẹp mắt cho gia đình vào dịp trung thu này nhé. Beemart chúc bạn thành công! Đừng quên dịp lễ này chúng mình cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách chuẩn bị mâm cỗ Trung thu đầy đủ, đúng chuẩn có thể bạn chưa biết

Tết Trung thu được tổ chức vào ngày 15/8 âm lịch hàng năm, là ngày trăng tròn và sáng nhất trong năm. Tết Trung thu cũng được gọi là tết trông trăng, tết thiếu nhi và hơn cả là tết đoàn viên. Chính vì thế, mâm cỗ trung thu thường được chuẩn bị rất đầy đủ, đúng chuẩn với phong tục của người Việt. Tham khảo ngay cách chuẩn bị mâm cỗ Trung thu đúng chuẩn nhất qua bài viết này bạn nhé! Cách làm mâm ngũ quả Tết Trung thu đẹp mắt, đơn giản Khác biệt thú vị giữa Trung Thu xưa và nay Mâm cỗ Trung thu gồm những gì? Ý nghĩa mâm cỗ Trung thu truyền thống Theo phong tục của người Việt, vào ngày 15/8 âm lịch hàng năm, người lớn trong nhà sẽ chuẩn bị mâm cỗ Trung thu để dâng lên bàn thờ gia tiên. Hành động này thể hiện sự tôn kính với tổ tiên, hơn nữa đây cũng là dịp để cả gia đình quây quần sum họp, cùng ăn uống và trò chuyện. Mâm cỗ Trung thu sẽ thay đổi tùy theo phong tục của từng vùng miền, tuy nhiên mâm cỗ Trung thu của người Việt đều gồm một mâm ngũ quả, bánh trung thu, hương, đèn, lồng đèn truyền thống. Một vài gia đình hoặc một vài nơi cũng sẽ cúng thêm xôi chè Cách chuẩn bị mâm cỗ Trung thu đúng chuẩn Mâm cỗ Trung thu của người Việt nói chung sẽ gồm một số món cơ bản như sau: Bánh trung thu Bánh Trung thu là loại bánh không thể thiếu trên mâm cỗ đêm trăng tròn. Hai loại bánh phổ biến hiện nay là bánh nướng và bánh dẻo, được tạo hình vuông và hình tròn. Cũng có nhiều gia đình vẫn giữ phong tục làm bánh truyền thống ngày xưa, đó là chuẩn bị những chiếc bánh nặng tới 0,5 - 1kg để thắp hương hoặc những chiếc bánh hình con lợn, cá chép truyền thống. Tuy nhiên, ngày nay bánh trung thu cũng được biến tấu nhiều với các tạo hình hoa sen, đầu lân, hoa mai,... Họa tiết trên bề mặt bánh cũng mang nhiều ý nghĩa riêng, nhất là họa tiết bằng chữ mang nghĩa hạnh phúc, ấm no, nhưng phổ biến vẫn là họa tiết bằng hoa lá. Những chiếc bánh nướng có vỏ ngoài màu vàng nâu thơm phức, các loại nhân bánh cũng rất đa dạng như nhân đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn, thập cẩm, sữa dừa,... Bánh dẻo lại có màu sắc đa dạng hơn khi người ta thường pha màu xanh, màu hồng rất bắt mắt >> Xem thêm: Bánh Trung Thu truyền thống có gì hấp dẫn Mâm ngũ quả Trung thu Thông thường, người ta sẽ thường chọn các loại trái cây đặc trưng theo mùa để bày trên mâm cỗ vì dễ tìm và trái cây vào đúng mùa cũng sẽ ngon hơn. Một số loại trái cây phổ biến trên mâm ngũ quả thường là: Bưởi: Tượng trưng cho sự may mắn, bình yên cho gia chủ. Lớp vỏ xanh thể hiện sự tươi mát, thanh khiết, cùng với kiểu dáng căng tròn của trái bưởi mang đến sự ấm no, đầy đủ và sung túc. Hồng giòn: Với hình dáng căng tròn và rắn chắc có ý nghĩa tương tự như bưởi, đồng thời lớp vỏ màu cam, màu đỏ làm tăng thêm phần sinh động cho mâm cỗ. Chuối: Hình dáng của nải chuối trông giống như bàn tay người đang nhận lấy nhiều sự phước ban của thần linh cũng như dâng lên sự thành kích của gia chủ đối với tổ tiên. Na: Đại diện cho sự sinh sôi, nảy nở nhờ các mắt na bên ngoài Thanh long: Hình dáng trái uốn lượn giống như rồng bay cùng với lớp vỏ màu đỏ tươi, đỏ hồng bên ngoài tượng trưng cho sự may mắn, phát lộc. Ngoài ra, người ta cũng thường tạo hình chó bưởi hoặc tạo hình các con vật từ hoa quả để mâm ngũ quả thêm sinh động, bắt mắt hơn >> Gợi ý 15+ mẫu mâm ngũ quả trung thu bày biện độc đáo Hương, đèn Ngoài bánh và trái cây, thì mâm cỗ Trung thu vẫn không thể thiếu hương và đèn. Đây là truyền thống lâu đời của dân tộc Việt, nhờ mùi hương mà chúng ta bồi hồi nhớ lại nhiều kỉ niệm cùng với việc châm đèn, hóa vàng làm cho mâm cỗ gia tiên trở nên sáng hơn, thể hiện sự thành kính, tôn trọng. Lồng đèn, mặt nạ Món đồ chơi được yêu thích của trẻ trong dịp Trung Thu đó chính là lồng đèn. Và đây cũng là món vật mà bạn có thể bày trên mâm cỗ, giúp tăng thêm không khí và nét đặc trưng cho đêm trăng rằm. Lồng đèn có nhiều hình dạng và chất liệu khác nhau, tùy theo mức độ sáng tạo của người làm. Gợi ý 1 số mâm cỗ Trung đẹp mắt Mâm cỗ trung thu rất tinh tế với đầy đủ các loại hoa thơm trái ngọt. Mâm cỗ trung thu mang ước nguyện sinh sôi, tốt lành và may mắn. Mâm cỗ trung thu gửi gắm mong ước về sự may mắn, gia đình sung túc, sự phát triển và an lành,... Hy vọng cách chuẩn bị mâm cỗ Trung thu mà Beemart chia sẻ ở đây sẽ giúp bạn có thể tự tay chuẩn bị một mâm cỗ Trung thu dịp Trăng tròn này nhé. Chúc bạn có một mùa trung thu vui vẻ, ấm áp bên gia đình. Đừng quên dịp lễ này chúng mình cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm mâm ngũ quả Tết Trung thu đẹp mắt, đơn giản

Tết Trung thu không chỉ là tết đoàn viên mà còn được xem là tết thiếu nhi, khi các bạn nhỏ sẽ được phá cỗ, cùng nhau chơi đùa đêm trăng tròn. Và tết Trung thu cũng không thể thiếu đi mâm ngũ quả với những chú chó bưởi được tạo hình vô cùng ngộ nghĩnh, đáng yêu, chắc chắn sẽ khiến các em bé thích mê. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm mâm ngũ quả Tết Trung thu cực đơn giản bạn nhé! Cách chuẩn bị mâm cỗ Trung thu đầy đủ, đúng chuẩn có thể bạn chưa biết 1. Cách làm chó bưởi cực đơn giản Chó bưởi là gì? Ý nghĩa của chú chó bưởi đêm Rằm Trung thu Chó bưởi là chú chó được làm từ những múi bưởi có màu trắng và hồng, được trang trí vô cùng đẹp mắt, dễ thương. Chó cũng là loài vật gần gũi, thân thiết và hết sức chân thành với con người. Hình ảnh chú chó bưởi trên mâm cỗ Trung thu gắn liền với sự tích chú Cuội lên cung trăng. Chuyện kể rằng khi vợ Cuội chết, chú chó của Cuội đã hiến bộ ruột của mình để cho người vợ sống lại, còn chú Cuội bèn nặn thử bộ ruột bằng đất để thay thế đặt vào bụng ai ngờ chú chó sống lại. Chính vì thế, hàng năm cứ vào ngày Trung thu, người ta lại làm một chú chó bưởi đặt lên mâm cỗ Trung thu để khắc ghi nghĩa cử cao đẹp đó Cách làm chó bưởi cho mâm cỗ Trung thu Nguyên liệu làm chó bưởi: - 3 - 4 quả bưởi - 1 quả đu đủ hoặc dưa hấu nhỏ để làm thân (nếu không có thể thay thế bằng củ cải trắng) - 1 quả táo hoặc cam để làm đầu (chọn những quả có hình tròn) - 3 hạt nhãn để làm mũi và mắt - Cà rốt hoặc ớt để làm lưỡi - 1 hộp tăm nhọn - 3 - 5 que xiên - 1 đoạn ruy băng để làm vòng cổ Cách làm chó bưởi cực xinh: Bước 1: Gọt vỏ bưởi - Gọt vỏ bưởi, bóc kĩ lớp cùi trắng trên ruột bưởi để dễ tách múi hơn Nên chọn bưởi màu trắng hoặc bưởi hồng, có tép bưởi dài, không nên chọn các loại bưởi nhiều nước vì sẽ có tách múi và làm ướt lông của chó bưởi Bước 2: Tách múi bưởi và tạo lớp lông chó xù Tách múi bưởi, gọt bỏ phần mép múi bưởi, bỏ hạt, dùng hai tay tẽ vỏ múi bưởi ra để phần tép bưởi xòe ra ngoài. Lấy tăm nhẹ nhàng tách các tép bưởi rời nhau và xù lên như lông của chú chó. Giữ lại 4 múi bưởi to đều nhau để làm chân Bước 3: Tạo hình thân chó bưởi bằng đu đủ và cam - Đu đủ sẽ dùng để làm thân, cam dùng để làm đầu - Ghim đu đủ và cam lại thành hình chó, ghim 4 múi bưởi vào phần thân để tạo chân cho chú chó bưởi. Bước 4: Ghim múi bưởi lên phần thân Dùng những múi bưởi đã tách ghim lên phần khung con chó. Bắt đầu ghim từ phần cổ sao cho cân đối rồi ghim phủ kín các múi bưởi lên phần thân và phần đầu. Để tạo phần tai cho chú chó bưởi, bạn nên chọn những múi bưởi to, cong, dài. Bước 5: Thêm mắt, mũi và thắt nơ cho chó bưởi - Gắn hạt nhãn vào hai mắt và mũi cho chó bưởi. Cuối cùng, chỉ cần buộc một rải ruy băng quanh cổ là bạn đã hoàn thành xong chú chó bưởi đáng yêu trang trí mâm ngũ quả ngày tết trung thu rồi 2. Cách tạo hình các con vật ngộ nghĩnh từ hoa quả Ngoài tạo hình chú chó bưởi quen thuộc, bạn cũng có thể biến tấu thêm với cách tạo hình các con vật vô cùng ngộ nghĩnh sau đây nhé Tạo hình chú nhím từ quả lê Nguyên liệu: Quả lê xanh, nho xanh, nho đen, đỗ đen và tăm nhọn Cách làm: - Chia quả lê thành 2 phần, gọt sạch lớp vỏ ở phần đầu nhọn hơn - Xuyên tăm nhọn qua quả nho rồi ghim nho vào phần còn lại của quả lê (phần có vỏ) - Gắn quả nho đen vào đầu nhọn của quả lê để làm mũi và gắn mắt bằng đậu đen là hoàn thành Tạo hình chú công từ bí ngòi Nguyên liệu: Dứa, bí ngòi dài, ớt, cây xốp để cắm hoa, hạt nhãn, cà rốt Cách làm: - Cắt quả bí ngòi để lấy phần ngọn - Gắn chặt bí ngòi với phần dưới của quả dứa để tạo thành thân con công - Dùng tăm để gắn ớt loại to vào hai bên thân của con công, ớt nhỏ ở dưới phần cổ. Tương tự ta sẽ gắn cà rốt làm miệng, hạt nhãn làm mắt và uốn cong cây xốp thành các nhánh nhỏ để gắn vào Tạo hình chú ếch từ quả su su Nguyên liệu: Quả su su, cà rốt, hạt nhãn Cách làm: - Cắt phần đầu quả su su làm miệng chú ếch. Đặt vào đó một miếng cà rốt thái mỏng để làm lưỡi - Cuối cùng gắn 2 hạt nhãn để làm mắt Tạo hình chú cá từ quả thanh long Nguyên liệu: 1 quả thanh long, vỏ bưởi, hạt nhãn Cách làm: - Khoét phần đầu quả thanh long làm miệng - Cắt vỏ bưởi thành hình chiếc vây cá rồi gắn vào dọc theo phần thân và 2 bên của quả thanh long - Gắn 2 hạt nhãn vào để tạo thành mắt Mong rằng những chia sẻ qua bài viết này với cách làm mâm ngũ quả tết trung thu cực chi tiết và đơn giản này, bạn có thể tự tay chuẩn bị cho gia đình một mâm cỗ Trung thu đủ đầy dịp Trăng tròn này nhé. Chúc bạn một mùa Trung thu ấm áp, vui vẻ bên gia đình! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh trung thu nguyên cám nhân sữa dừa macca healthy cực dễ

Lại một mùa Trung thu nữa gần đến, các chị em đang đau đầu khi lựa chọn những chiếc bánh trung thu vừa ngon lại ít ngọt. Thế nhưng những chiếc bánh nướng, bánh dẻo truyền thống lại có lượng calo khá cao, chính vì thế bánh trung thu luôn là thực phẩm rơi vào "blacklist" của chị em đang giảm cân. Để Beemart "mách" bạn cách làm bánh trung thu nguyên cám nhân sữa dừa macca cực đơn giản tại nhà nhé! Bánh Trung thu yến mạch ít calo, không lo bị béo Bánh Trung Thu healthy - sự lựa chọn của người ăn kiêng Bánh trung thu nguyên cám - chiếc bánh trung thu healthy ngon miệng Bánh trung thu nguyên cám là một lựa chọn bánh trung thu eat clean giành cho người ăn. Bánh trung thu nguyên cám sẽ giúp bạn có được một mùa trung thu trọn vẹn nhưng vẫn giữ được sức khỏe tốt. Với người ăn kiêng, bánh trung thu chính là “kẻ thù” cần tránh xa vì chứa hàm lượng calo rất cao. Nhưng với cách làm bánh cho người ăn kiêng được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất béo sẽ giúp bạn kiểm soát được vóc dáng, không lo tăng cân. Bánh trung thu nguyên cám nhân sữa dừa hạt macca là một tuyệt phẩm ẩm thực kết hợp hương vị thơm ngon của sữa dừa và hạt macca béo ngậy. Với lớp vỏ bánh được làm từ nguyên liệu cám lúa mạch, bánh mang lại sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Hãy thưởng thức chiếc bánh trung thu nguyên cám nhân sữa dừa hạt macca để cảm nhận hương vị độc đáo và tinh tế của sự kết hợp này. Bạn sẽ bị cuốn hút bởi vị ngọt ngào của sữa dừa, hạt macca giòn ngon và lớp vỏ ngon miệng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời trong dịp Trung Thu. Nguyên liệu làm bánh trung thu nguyên cám nhân sữa dừa macca Bánh trung thu healthy là sự biến tấu từ bánh trung thu truyền thống khi sử dụng bột mì nguyên cám thay thế bột mì thông thường, dùng mật ong để thay thế nước đường bánh nướng. Chính vì thế, một chiếc bánh trung thu nguyên cám chỉ có lượng calo bằng một nửa so với bánh truyền thống. Không những vậy, bánh trung thu nguyên cám cũng giàu chất xơ hơn so với bánh truyền thống, cực kì phù hợp với những bạn đang ăn kiêng Tham khảo nguyên liệu bánh trung thu nguyên cám nhà Bee (công thức 6 bánh 150g): Phần vỏ bánh: - 160g bột mì nguyên cám - 40g bột yến mạch - 80g mật ong - 60g dầu dừa - 2 quả trứng gà - 40g sữa tươi - 5g bột áo Phần nhân sữa dừa macca: - 300g dừa nạo - 150g đường phèn - 30g dầu dừa - 20g hạt macca - 50g vừng rang - 50g bột nếp Phết mặt bánh: - 1 lòng đỏ trứng gà >> Bạn có thể tham khảo Set nguyên liệu đầy đủ cho 6 chiếc bánh trung thu nguyên cám nhân sữa dừa hạt macca tại đây!!! snl bánh nướng nguyên cám sữa dừa macca Cách làm bánh trung thu nguyên cám nhân sữa dừa macca Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Trước khi bắt tay vào làm, tiến hành chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu Bước 2: Sơ chế nguyên liệu - Ngâm 300g dừa nạo với 150g đường phèn trong khoảng 1-2 tiếng cho dừa mềm hơn và ngấm đường - Trong lúc đó chuẩn bị 1 cái chảo, để bếp ở lửa vừa và rang hạt macca đến khi hạt hơi ngả sang màu vàng và có mùi thơm rồi cắt nhỏ hạt macca - Vẫn dùng chiếc chảo đó, để bếp ở lửa vừa, rang sơ vừng đến khi chuyển sang màu vàng rồi tắt bếp Bước 3: Sên nhân sữa dừa macca - Thêm 300g dừa nạo đã ngâm đường vào chảo - Để bếp ở lửa vừa, sên dừa đến khi cạn nước thì hạ nhỏ lửa xuống mức thấp nhất (lưu ý trong quá trình sên đảo đều để dừa không bị cháy) - Sên nhân được khoảng 20 phút thì thêm vừng và hạt macca đã đập nhỏ vào, thêm 50g bột nếp rồi sên ở lửa nhỏ đến khi sên đứng lại, có thể vo thành viên mà không bị chảy là đạt - Để nhân nguội hoàn toàn rồi mới làm bước tiếp theo Bước 4: Trộn bột vỏ bánh - Thêm lần lượt 80g mật ong, 60g dầu dừa, 40g sữa và 2 lòng đỏ trứng vào tô, trộn đều - Thêm 40g bột yến mạch vào tô, trộn đều đến khi không còn bột khô - Thêm 160g bột mì nguyên cám vào tô, trộn đều đến khi không còn bột khô rồi đậy màng bọc thực phẩm, cho bột nghỉ khoảng 5 phút Lưu ý: - Không để bột nghỉ quá lâu sẽ làm bột bị chai, khô và chảy dầu - Nếu lần đầu làm có thể chia nhỏ số lượng ra để làm Bước 5: Chia nhân bánh và vỏ bánh - Sau khi nhân nguội, chia nhân thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại - Tương tự với phần vỏ bánh, chia vỏ bánh thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại Bước 6: Bao bánh, đóng khuôn - Ấn dẹt phần vỏ bánh rồi đặt nhân sữa dừa vào giữa, vừa miết vừa vo tròn sao cho vỏ bọc kín nhân bánh. Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại, lưu ý đậy màng bọc thực phẩm với những phần vỏ bánh chưa dùng đến - Rắc 1 lớp bột mì nguyên cám mỏng lên lòng khuôn và vỏ bánh để chống dính khuôn - Đặt bánh lên khay đã lót giấy nến, đặt khuôn lên bánh rồi ấn mạnh xuống, giữ chặt khuôn trong vòng 10 giây rồi gỡ khuôn để lấy bánh Bước 7: Nướng bánh - Làm nóng lò ở 200 độ trong 10 phút - Lần 1: Nướng bánh ở 180 độ trong 20 phút. Sau lần 1 đợi bánh nguội hoàn toàn thì phết 1 lớp lòng đỏ trứng thật mỏng lên mặt bánh - Lần 2: Nướng bánh ở 170 độ trong 10 phút. Sau lần 2 nướng bánh, tiếp tục đợi bánh nguội hoàn toàn thì phết 1 lớp lòng đỏ trứng thật mỏng lên mặt bánh - Lần 3: Nướng bánh ở 170 độ trong 5-7 phút. Bánh sau khi nướng xong sẽ để nguội trên rack Lưu ý: Bánh sau khi nướng lần 1 phải đảm bảo bánh đã chín, thành bánh có màu đục Chỉ mất một chút thời gian là những chiếc bánh trung thu nguyên cám đã hoàn thành rồi. Dù làm từ bột mì nguyên cám nhưng bánh vẫn có độ mềm ẩm, thơm ngon không kém bánh trung thu truyền thống. Nhân sữa dừa macca có vị ngọt nhẹ, không quá béo kết hợp rất độc đáo. Mong rằng với cách làm bánh trung thu nguyên cám mà Beemart đã chia sẻ, bạn có thể tự tay làm cho mình những chiếc bánh trung thu thật hấp dẫn tại nhà nhé! Chúc bạn thành công! Beemart - Sự lựa chọn phù hợp và chất lượng cho mùa trăng 2023 Mùa trăng năm nay, ngoài những thương hiệu có tiếng, bạn có thể ghé nhà Beemart để lựa chọn những hương vị đa dạng cho bánh trung thu của mình, từ bánh trung thu truyền thống tới hiện đại và cả những chiếc bánh trung thu thuần chay cho người ăn theo chế độ. Tất cả các nguyên liệu trong set được nhà Bee sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với các bạn ăn kiêng, ăn theo chế độ. Cùng điểm qua sự đa dạng cho những chiếc bánh trung thu tại Bee trong mùa trăng này nhé: combo làm bánh trung thu Trên đây Beemart đã giới thiệu tới bạn cách làm bánh trung thu nguyên cám nhân sữa dừa hạt macca healthy ít béo độc đáo, thú vị mà không lo lắng về calories nạp vào cơ thể. Hy vọng qua bài viết này, mọi người có thể dễ dàng có thêm được những lựa chọn đa dạng những chiếc bánh trung thu phù hợp cho bản thân và gia đình để tận hưởng mùa Tết Đoàn viên trọn vẹn nhé! Bạn cũng có thể tự làm bánh tại nhà khi mua nguyên liệu làm bánh Trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công! Thử tự làm bánh trung thu tại nhà với trọn bộ set nguyên liệu làm bánh tiện lợi nhà Bee. Chúng mình có sẵn các set từ truyền thống, hiện đại, bánh trung thu Đài Loan tới các dòng bánh trung thu chay, bánh cho người ăn theo chế độ TẠI ĐÂY: combo làm bánh trung thu ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống 1kg cực độc đáo

Trung thu xưa có gì? Là những chiếc bánh trung thu thập cẩm truyền thống nặng tới một cân mà chỉ có giá khoảng vài ngàn đồng, là đêm trăng tròn cả nhà cùng quây quần dưới ánh trăng sáng. Chiếc bánh trung thu truyền thống "siêu to khổng lồ" cũng gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ. Cùng Beemart tìm hiểu thêm về loại bánh này và cách làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống 1kg bạn nhé! Bánh dẻo nhân sầu riêng tươi - Trào lưu bánh Trung thu chưa bao giờ hết "hot" Trung thu xưa có gì? Ngoảnh đi ngoảnh lại chỉ còn 15 ngày nữa là tới trung thu rồi. Trung thu có thể khác nhau qua từng thời kì, nhưng nó vẫn mang một ý nghĩa không đổi là ngày Tết đoàn viên. Đây là ngày mà tất cả các thành viên trong gia đình đều mong muốn quây quần bên nhau cùng làm cỗ cúng gia tiên. Khi đêm xuống, mặt đất ngập tràn ánh trăng vàng, xóm làng cùng nhau tụ họp uống nước chè xanh, ăn bánh, ngắm trăng và bày hoa quả, bánh kẹo cho trẻ em vui chơi, rước đèn, múa Lân, trông trăng, phá cỗ... Nhớ ngày bé, chiếc bánh trung thu nặng từ 0,5 - 1kg mà giá chỉ có vài ngàn đồng, cả xóm quây quần bên mâm ngũ quả, cùng ăn bánh, uống trà, cùng trò chuyện vui biết bao. Chiếc bánh trung thu truyền thống từ đó đã đi sâu vào tiềm thức của nhiều người, đặc biệt là thế hệ 6X - 7X, mỗi lần nhắc lại thấy bồi hồi da diết. Nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống 1kg Những chiếc bánh trung thu ngày xưa thường được làm không quá cầu kì, nguyên liệu chính chỉ gồm bột mì và nước đường bánh nướng. Do vậy, vỏ bánh thường khá cứng và khô. Tuy nhiên, theo thời gian, chiếc bánh trung thu đã được biến tấu thêm một số nguyên liệu như bơ đậu phộng, baking soda, dầu ăn hoặc nước tro tàu để chiếc bánh mềm ẩm hơn. Những năm 70-80, chiếc bánh trung thu không được đóng trong khuôn, người ta thường chỉ tạo hình bằng tay và vo tròn lại. Thế nhưng theo thời gian, trên thị trường xuất hiện nhiều loại khuôn hơn với các tạo hình bắt mắt và đặc sắc hơn, chiếc bánh trung thu "muôn hình vạn trạng" từ đó cũng được ra đời Phần vỏ bánh: - 200g bột mì đa dụng - 130g nước đường bánh nướng - 30g dầu ăn - 5g bơ đậu phộng - 1g baking soda - 5g bột áo Phần nhân bánh: - 500g nhân thập cẩm - 10 quả trứng muối Phết mặt bánh: - 1 lòng đỏ trứng gà Ngoài ra, bạn nên chuẩn bị thêm 1 chiếc khuôn 1kg nữa nhé! Cách làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống 1kg Bước 1: Trộn bột vỏ bánh Đầu tiên, chúng ta sẽ làm phần vỏ bánh trước. Trộn đều 130g nước đường bánh nướng, 30g dầu ăn, 5g bơ đậu phộng. Tiếp theo, thêm 200g bột mì và 1kg baking soda vào trộn đều đến khi không còn bột khô Đây cũng là điểm khác biệt so với các công thức bánh truyền thống, dầu ăn, bơ đậu phộng và baking soda sẽ giúp vỏ bánh mềm hơn sau khi nướng Sau khi trộn bột, đậy màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong khoảng 30 phút Bước 2: Nướng trứng muối - Rửa qua trứng muối với rượu trắng để khử mùi tanh. Phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên trứng muối để khi nướng bóng đẹp hơn, tuy nhiên có thể bỏ qua bước này - Nướng trứng muối ở 130 - 150 độ trong 7 - 10 phút Bước 3: Bọc nhân Tiếp theo, nhào sơ nhân thập cẩm cho nhân được mềm dẻo hơn rồi đặt trứng muối vào giữa, bọc kín lại. Với bánh có khối lượng to, việc bọc nhân sẽ khó hơn so với bánh nhỏ nên cần làm khéo léo hơn! Bước 4: Bao bánh, đóng khuôn - Sau khi bột đã nghỉ đủ, cán mỏng bột rồi đặt nhân vào giữa, bao kín sao cho vỏ bánh phủ kín nhân. Để dễ bọc bánh hơn, nên cán mỏng phần rìa bột, phần bột ở giữa sẽ làm hơi dày để không bị bục nhân trong lúc nướng. Với bánh to, việc bọc bánh sẽ khó hơn so với bánh nhỏ nên cần lưu ý hơn - Áo một lớp bột mỏng vào lòng khuôn và vỏ bánh để chống dính. Đặt bánh vào khuôn, nén nhẹ để bánh sắc nét hơn, giữ bánh trong khuôn khoảng 1 phút rồi đập nhẹ khuôn xuống để gỡ bánh Bước 5: Nướng bánh - Làm nóng lò nướng ở 200 độ trong 10 phút - Lần 1: Nướng bánh ở 200 độ trong 10 phút - Lần 2: Sau khi bánh đã nguội, phết 1 lớp mỏng lòng đỏ trứng lên mặt bánh, nướng tiếp ở 180 độ trong 7 phút - Lần 3: Sau khi bánh đã nguội, phết 1 lớp mỏng lòng đỏ trứng lên mặt bánh, nướng tiếp ở 180 độ trong 5 phút Thấy bánh trung thu là thấy tết, chiếc bánh trung thu chính là linh hồn của mùa Trăng tròn. Chiếc bánh tròn trịa với nhân thập cẩm thơm béo chắc chắn là thứ không thể thiếu trong mùa Trung thu này. Nếu đã quá quen thuộc với những chiếc bánh tạo hình sen hay hình hoa mai nhỏ xinh, tại sao không thử làm một chiếc bánh trung thu "khổng lồ" nhỉ? Tham khảo ngay cách làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống 1kg mà Beemart đã chia sẻ nhé. Chúc bạn thành công! Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Cùng Beemart làm bánh trung thu đơn giản với các nguyên liệu tiện lợi tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Bánh dẻo nhân sầu riêng tươi - Trào lưu bánh Trung thu chưa bao giờ hết "hot"

Bánh dẻo nhân sầu riêng không còn là dòng bánh Trung thu quá mới mẻ mỗi khi mùa Trăng đến. Tuy vậy, hàng năm "em nó" vẫn được réo tên lên bởi sự kết hợp độc đáo tưởng chừng như khó có thể xảy ra này. Lớp vỏ bánh dẻo trắng mềm cùng lớp nhân sầu riêng tươi thơm khiến cho các tín đồ của loại quả "gây mùi" ấy phải phát cuồng. Cách sên nhân đậu xanh sầu riêng ngon mê ly không thể bỏ qua Cách làm bánh trung thu ngon tại nhà hương vị sầu riêng Bánh dẻo nhân sầu riêng tươi thu hút sự tò mò từ người tiêu dùng Mỗi mùa Trung thu là một dòng bánh mới được sáng tạo và ra mắt trên thị trường. Sự biến tấu không chỉ ở phần vỏ bánh mà ngay cả nhân bánh cũng được những đầu bếp xử lí và chế biến một cách khéo léo. Sầu riêng là loại quả có mùi hương đặc trưng, không phải ai cũng có thể ăn được nó bởi mùi "khó ngửi". Điều này làm nên "thương hiệu" của sầu riêng không chỉ ở khu vực Đông Nam Á mà ngay cả những nước ở phương Tây. Tuy nhiên, một số người "nghiện" ăn sầu riêng vì họ nhận thấy vị ngọt thơm từ nó. Chính vì lẽ này, các đầu bếp đã tạo ra những chiếc bánh trung thu dẻo nhân sầu riêng để phục vụ nhu cầu của khách hàng. Nhưng vô tình loại bánh này tạo nên một làn sóng khuấy động cộng đồng làm bánh nói chung và người yêu thích sầu riêng nói riêng. Bánh dẻo nhân sầu riêng có vỏ bánh dẻo trắng ngần, mềm mịn, thoảng hương hoa bưởi và phần nhân thơm ngọt tan chảy khiến chiếc bánh tưởng chừng như đơn giản này lại luôn đặc biệt và được yêu thích. Những trải nghiệm hương vị tuyệt vời mà món bánh này đem lại chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Mọi lứa tuổi đều có thể thưởng thức chúng, miễn là bạn ăn được sầu riêng. Tuy nhiên, bánh dẻo nhân sầu riêng chứa khá nhiều đường nên sẽ không phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường, hoặc đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân. Bánh dẻo nhân sầu riêng có giá từ 40.000 - 60.000 đồng. Mức giá này tương đương so với những loại bánh thông thường khác. Tuy nhiên, hương vị lạ lẫm nên nếu bạn vẫn muốn thử thưởng thức thì có thể tự làm những chiếc bánh trung thu này tại nhà đấy nhé. Nguyên liệu cực kì đơn giản với hướng dẫn chi tiết từ Beemart. Cách làm Bánh dẻo nhân sầu riêng tươi Để làm được chiếc bánh dẻo nhân sầu riêng "hot trend", bạn có thể sử dụng sầu riêng đông lạnh, rã đông sầu riêng, tách bỏ hạt rồi dùng dĩa dằm sơ cho phần thịt sầu riêng rơi ra. Sầu riêng sẽ tự tan ra trong quá trình sên nên các bạn không cần xay nhuyễn. Lớp vỏ bánh dẻo tương tự như cách làm thông thường. Theo dõi cách làm ngay dưới đây nhé! Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh dẻo nhân sầu riêng Phần bột bánh dẻo: - 300gr bột (trộn 200gr bột gạo nếp cùng 100gr đường xay) - 200ml nước - 60gr shortening (mỡ trừu) - 30gr bột gạo nếp (để lăn bánh) Phần nhân bánh: - 250gr sầu riêng đông đá (phần thịt) - 50gr đường Cách làm bánh dẻo nhân sầu riêng tươi 1. Đầu tiên, bạn cho phần thịt sầu riêng vào bát trộn cùng 50gr đường. 2. Chia nhỏ các phần nhân cuộn vào màng bọc thực phẩm. Cứ 60gr một phần nhân bạn nhé. 3. Xếp các phần nhân đã chia ra khay rồi cất tủ lạnh trong 40 phút để nhân cứng lại. 4. Đổ hỗn hợp bột bánh dẻo (gồm: bột nếp chín và đường xay) cùng nước vào âu đựng bột. rồi trộn đều. 5. Cho thêm shortening (mỡ trừu) vào rồi tiếp tục trộn. 6. Tiếp đó, bạn lấy 60gr bột vê tròn lại rồi dùng tay ấn dẹt xuống. Lấy phần nhân sen đông lạnh trong tủ ra rồi đặt vào lớp vỏ bánh. Nhẹ nhàng bóp đều các góc rồi vê tròn lại. Làm tương tự với các phần bột còn lại nhé. 7. Cuối cùng, áo bột vào bánh và khuôn để chống dính, cho từng phần vào khuôn bánh trung thu. Ấn thật chặt tay xuống rồi nhẹ nhàng gỡ khuôn ra là hoàn thành rồi đó. Cách làm thật đơn giản phải không nào! Chỉ cần bỏ ra chút thời gian là bạn đã có thể trải nghiệm làm cho mình những chiếc bánh dẻo nhân sầu riêng thật thơm ngon rồi. Chúc bạn thành công! Thu hút được vô vàn sự chú ý từ nhiều người trên mạng xã hội, bánh dẻo nhân sầu riêng đã tạo nên sức ảnh hưởng không nhỏ khi ngày càng được nhiều người mua. Tuy nhiên, trở thành xu hướng song với nó là việc bánh kém chất lượng cũng dễ dàng qua mắt. Bạn cần phải thận trọng khi mua những loại bánh này được làm handmade về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và tìm những cơ sở sản xuất uy tín để chọn mua nhé! Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Cùng Beemart làm bánh trung thu đơn giản với các nguyên liệu tiện lợi tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Cách làm bánh đậu xanh trái cây Luk Chup màu sắc độc đáo

Luk Chup là món bánh đậu xanh đầy màu sắc được người Bồ Đào Nha đưa vào Thái Lan ở thế kỉ 16. Bánh Luk Chup được làm từ nhân đậu xanh, tạo hình thành các loại trái cây rồi nhúng thêm một lớp thạch rau câu giòn dai vô cùng hấp dẫn. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm bánh Luk Chup đậu xanh qua bài viết này nhé! Bánh Luk Chup là gì? Bánh Luk Chup còn có tên là bánh đậu xanh trái cây, theo cách truyền thống, người ta sẽ nghiền đậu xanh rồi sên nhân giống như nhân bánh trung thu. Nhân đậu xanh sẽ là phần base chính của món này, bánh thường được tạo hình thành các loại trái cây như cam, quýt, quả ớt, quả bưởi,... Sau khi tạo hình bánh sẽ được phết 1 lớp màu thực phẩm rồi đem nhúng qua 1 lớp thạch rau câu giòn dai vô cùng hấp dẫn Bánh Luk Chup sau khi hoàn thiện nhìn rất giống tò he của Việt Nam nhưng món này lại không quá phổ biến ở Việt Nam. Dù vậy bạn vẫn có thể tự tay làm món này tại nhà theo cách làm bánh Luk Chup mà Beemart chia sẻ ở đây nhé! Nguyên liệu làm bánh đậu xanh trái cây Luk Chup 300g nhân đậu xanh 3g bột rau câu 10g đường 500g nước 20 que xiên 1g màu vàng thực phẩm 1g màu xanh thực phẩm 1g màu đỏ thực phẩm 1g màu đen thực phẩm 1g màu tím thực phẩm Lưu ý: - Công thức này có thể làm ra được 10-15 bánh Luk Chup tùy theo kích thước bạn tạo hình bánh - Màu thực phẩm có thể tùy chọn theo sở thích - Nhân đậu xanh nên nhào sơ qua cho mềm thì sẽ dễ tạo hình hơn >> Mua ngay set nguyên liệu tự làm bánh Luk Chup tại nhà Ở ĐÂY Cách làm bánh đậu xanh trái cây Luk Chup Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Bước 2: Tạo hình quả bưởi - Lấy 1 phần nhân đậu xanh khoảng 50g, vo tròn lại như hình quả bưởi - Dùng phần đầu của que xiên chấm một lỗ ở đầu quả bưởi để gắn lá - Lấy thêm 1 phần nhân nhỏ để tạo hình cuống bưởi và lá bưởi rồi gắn vào đầu quả bưởi Bước 3: Tạo hình quả măng cụt - Lấy một phần nhân đậu xanh nhỏ rồi vo tròn lại để tạo hình thành quả măng cụt - Nặn thêm khoảng 4-5 hình tròn nhỏ bằng đầu đũa rồi gắn lên quả măng cụt để làm hoa thị. Có thể tạo thêm những quả măng cụt to nhỏ khác nhau tùy theo ý thích Bước 4: Tạo hình quả na - Lấy 1 phần nhân đậu xanh vo tròn lại giống quả na - Nặn thêm các hình tròn nhỏ để làm mắt na Bước 5: Tạo hình quả nho - Nặn nhân đậu xanh thành 1 dây dài và nhỏ để làm cuống nho - Nặn thêm các quả nho hình tròn rồi gắn vào cuống nho rồi gắn thêm lá cho sinh động Bước 6: Tạo hình quả hồng - Gắn thêm lá cho sinh động - Lấy thêm một phần nhân đậu xanh nhỏ, vo tròn và nhấn dẹt cho mỏng rồi đặt lên trên quả hồng để làm cuống Bước 7: Tạo hình quả khế - Lấy 1 phần nhân đậu xanh rồi nặn theo hình thuôn dài để làm quả khế - Lấy que xiên ấn nhẹ vào để tạo thành các múi khế Bước 8: Tạo hình quả chuối - Nặn 3 phần nhân đậu xanh theo hình thuôn dài, hơi nhọn ở phía đầu để làm thành quả chuối - Nặn thêm 1 miếng nhân đậu nhỏ để làm cuống chuối. Ngoài ra, bạn cũng có thể tạo hình quả dứa hay quả cam tùy theo sở thích nhé! Bước 9: Tô màu cho quả - Dùng màu cam để tô màu cho quả dứa, màu xanh để tô màu cho phần lá - Dùng màu đỏ để tô màu cho quả hồng, màu đen để tô màu cho cuống. Làm tương tự với các quả còn lại - Cuối cùng dùng cây xiên cắm vào các loại quả vừa tạo hình Bước 10: Nhúng bánh vào thạch - Trộn đều 3g bột thạch và 10g đường - Đun sôi 500ml nước rồi cho bột thạch vào, để lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy đều đến khi thạch trong lại rồi tắt bếp - Lần lượt nhúng các loại quả vào phần thạch vừa nấu và để nguội là có thể thưởng thức Bánh Luk Chup có vị ngọt nhẹ và bùi bùi, thơm thơm từ đậu xanh và vị giòn dai từ thạch rau câu kết hợp vô cùng hấp dẫn. Mong rằng với cách làm bánh đậu xanh trái cây luk chup mà Beemart đã chia sẻ, bạn có thể tự tay làm món này cho mùa Trăng tròn năm nay thêm phần ý nghĩa nhé! Chúc bạn thành công! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee