Tất cả tin tức

Cold Brew Tea - Món đồ uống mát mẻ cho mùa hè mát lạnh

Càng ngày, càng có nhiều phương pháp pha trà được mọi người sáng tạo hoặc du nhập từ nước ngoài. Trong các phương pháp ấy, có một phương pháp giúp cho vị trà luôn ngọt, hậu ngọt sâu, không chát, khi uống rất dễ chịu nên được rất nhiều người đón nhận và đã trở thành xu hướng mới trong năm nay - đó là cách pha trà Cold Brew. Hôm nay bạn hãy cùng Beemart tìm hiểu về cách pha Cold Brew Tea mới mẻ này nhé! Cold Brew Tea là gì? Cold brew được hiểu là thức uống ủ lạnh, tức là thay vì dùng nước nóng pha trà, thêm đá thì bạn sẽ dùng nước có nhiệt độ mát đến lạnh để ủ trà trong vòng 8 – 12 tiếng. Cách pha này có thể còn khá mới mẻ đối với nhiều người bởi cách thực hiện khác hoàn toàn so với cách pha truyền thống. Cách pha truyền thống với nước nóng sẽ khiến lá trà tiết ra các chất nhanh hơn và mạnh mẽ hơn. Ngược lại, trong quá trình cold-brew, các chất khiến trà có vị đắng và chát như caffeine và tannin* sẽ tiết ra chậm hơn. Khi pha trà bằng nước nóng, nếu nước nóng hơn so với nhiệt độ cần thiết hoặc nếu bạn ủ trà lâu quá, bạn sẽ thấy nước trà rất chát và đắng và khiến cho giấc ngủ cách bạn rất xa. Với cold-brew, bạn sẽ cảm nhận nước trà ngọt và êm hơn do hai chất trên không quá đậm đặc. Nhờ đó mà bạn sẽ cảm nhận được rõ sự tươi mới của trà hơn. Bên cạnh đó cách pha Cold Brew Tea cũng có một số mặt lợi ích khác nữa để từ đó dẫn tới đây là xu hướng pha đồ uống mới nhất 2021. Bạn hãy cùng chúng mình tìm hiểu nhé! Vì sao Cold Brew Tea lại được ưu thích? Trước hết vì nó NGON Nếu như ủ nóng sẽ rút ngắn thời gian pha trà thì ủ lạnh cho phép các lá trà nở rất chậm theo thời gian, tạo ra sự cân bằng trong các hợp chất, rất khác với việc ngâm nóng. Việc phát triển hương thơm của trà ủ lạnh cũng phức tạp hơn, ngăn chặn sự giải phong tannin (chiết xuất vào cuối giai đoạn ủ nóng) có vị đắng, giảm hàm lượng caffeine (với loại trà có chứa caffeine), qua đó sẽ cho bạn một hương vị trà thanh tao, ngọt ngào hơn. Để dễ hiểu, bạn cứ tưởng tượng, một món ăn sẽ ngon hơn khi được nấu một cách chu đáo cẩn thận thay vì bỏ lò vi sóng làm nóng. Thứ hai, đây đang dần trở thành xu hướng Cold Brew Tea đang dần trở thành một xu hướng mới và được rất nhiều ông lớn đón nhận như Highland, Phúc Long... Loại trà pha lạnh này với hương vị ngon, mát lạnh, thích hợp để sử dụng vào những ngày hè nóng bức. Thứ ba, trà cold brew an toàn và có thể bảo quản lâu hơn Khác với trà ủ nóng, trà ủ lạnh giữ cho trà sạch hơn, tươi hơn và có thể bảo quản lâu hơn trong tủ lạnh. Bạn cũng nên lưu ý, tủ lạnh cũng cần vệ sinh thường xuyên để tránh sự xâm nhập của các loại vi khuẩn khác. Bên cạnh đó, trước khi làm trà pha lạnh, công đoạn tráng trà bằng nước nóng (dưới 90 độ) vẫn nên thực hiện để loại bỏ các bụi bẩn. Thứ tư, trà cold brew dễ làm Nguyên liệu để ủ trà lạnh đó là “trà và nước”, việc bổ sung nguyên liệu như thế nào là tùy vào bạn. Bạn chỉ việc kết hợp chúng, sau đó để ngăn mát tủ lạnh ít nhất là 2 tiếng và lâu hơn là từ 8 – 12 tiếng. Sau một đêm, bạn đã có một bình trà cold brew lý tưởng mà không lo lỉnh kỉnh pha trà mỗi sáng. Để tiết kiệm thời gian, sau khi ủ cold brew, bạn có thể cho vào các khay đá và làm đông lạnh chúng. Lấy một vài viên cho vào nước để hòa tan và sử dụng khi cần. Khác biệt so với cách pha truyền thống, Cold Brew Tea với nhiều lợi ích mang lại đã nhanh chóng lấy được cảm tình của giới trẻ để từ đấy trở thành xu hướng đồ uống mới trong năm 2021 này. Tiếp theo Beemart sẽ cùng bạn tìm hiểu Cách pha trà Cold Brew Tea này nhé! Cách pha trà Cold Brew Tea - món đồ uống mát lạnh Chuẩn bị nguyên liệu (cho 500ml trà ủ lạnh) - Trà túi lọc (2-3 túi) hoặc trà lá (5-10g); - Nước nguội: 500 ml; - Chai đựng Cách làm Bước 1: Chai đựng rửa sạch để ráo nước hoặc nếu mới rửa xong thì nhớ tráng lại bằng nước uống; Cho trà vào chai hoặc vào phần lọc của chai (nếu chai có phần lọc sẵn); Bước 2: Đổ nước vào trong chai, đậy nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh ủ trong khoảng 4 - 12 tiếng tùy từng loại trà. Trà trắng sẽ cần ủ trong ít nhất khoảng 4-5 tiếng; trà xanh/oolong xanh cần ít nhất 6-8 tiếng; các loại trà còn lại cần đến ít nhất 10 tiếng để cho ra được hương và vị đầy đủ. Để tiết kiệm thời gian, các bạn có thể ủ trà qua đêm để sáng hôm sau khi thức dậy là có ngay một bình trà Cold Brew Tea để sử dụng. Bạn thấy đấy, nhâm nhi một ly trà mát lạnh vào mùa hè là một trong những cách thư giãn và chăm sóc cơ thể sau những giờ làm việc căng thẳng, oi bức. Hãy thử làm trà cold brew, thay đổi chút phong cách thưởng thức trà xem sao bạn nhé!

Cách sử dụng trà hoa quả detox giúp chị em giữ dáng, đẹp da

Uống trà hoa quả detox là trào lưu detox mới xuất hiện từ Hàn Quốc, được các chị em áp dụng và khen ngợi hết lời về hiệu quả giảm cân, thanh lọc cơ thể giúp dáng thon, da đẹp. Không cần phải uống thuốc hay uống các loại bột không rõ nguồn gốc, trà hoa quả detox với thành phần 100 % từ hoa quả sấy lạnh như một vị cứu tinh của những chị em không có nhiều thời gian đi tập thể dục mà vẫn uống dáng đẹp, eo thon, làn da căng bóng. Hôm nay bạn hãy cùng chúng mình tìm hiểu về loại trà hoa quả detox này nhé! TRÀ HOA QUẢ DETOX LÀ GÌ? Trà hoa quả Detox sấy hiểu nôm na là phương pháp sử dụng các loại hoa quả, thảo mộc đã sấy khô thay vì dùng các loại trái cây còn tươi để pha trà uống thay nước hàng ngày. Trái cây, hảo mộc sấy được bảo quản tự nhiên và vẫn giữ nguyên được vitamin, khoáng chất nên vô cùng tốt cho sức khỏe. Giờ chúng ta hãy cùng tìm hiểu công dụng của trà detox hoa quả để biết được lý do vì sao nhiều chị em lại đổ xô nhau dùng loại trà detox này nhé!! Công dụng của trà detox hoa quả Trà detox hoa quả là loại thức uống lành mạnh, giúp ích rất nhiều cho cơ thể với những công dụng như: - Thải độc cơ thể Sử dụng detox hoa quả sấy chính là cách đào thải chất độc ra bên ngoài cực kỳ hiệu quả. Axit malic, axit amin citrulline, axit citric,... chứa trong táo, dưa hấu, cam... giúp thanh lọc gan, làm sạch hệ tiêu hóa, hỗ trợ thải độc và thức đẩy quá trình trao đổi chất hiệu quả - Làm đẹp da Ngoài khả năng thanh lọc cơ thể, trà hoa quả detox còn giúp làm mát gan, ngăn tình trang nóng trong và nổi mụn. Các loại khoáng chất, vitamin có trong trà detox làm hạn chế sự viêm mụn trứng cá, đẩy nhanh quá trình tái tạo các vùng da tổn thương. Ngoài ra, việc sử dụng liên tục trà detox hoa quả sấy còn giúp kiềm chế quá trình lão hóa da và giúp da luôn sáng mịn đầy sức sống - Giảm cân Các loại trái cây, thảo mộc kết hợp với nhau còn mang lại hiệu quả giảm cân tuyệt vời. Bạn có thể sử dụng trà hoa quả detox từ cam, bưởi, chanh để làm tan mỡ bụng, detox dưa leo để đào thải chất béo, kiềm chế sự thèm ăn và hỗ trợ tốt quá trình giảm cân Với những công dụng tuyệt vời này thì bảo sao chị em văn phòng lại thi nhau sử dụng nhỉ? Thay vì uống nước lọc nhạt nhẽo, chị sử dụng loại trà này vừa để bổ sung thêm những loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể vừa giúp uống nhiều nước hơn bởi nước ngon quá mà. CÁCH SỬ DỤNG TRÀ DETOX Có rất nhiều loại trà hoa quả detox sấy được bán trên thị trường với nhiều mức giá khác nhau. Các bạn hãy lựa chọn cơ sở mua uy tín để có thể mua được sản phẩm chất lượng nhất nhé! Tại Beemart có Set hoa quả detox được làm từ 100% hoa quả tươi nên các bạn cứ yên tâm về chất lượng của sản phẩm. Đặc biệt sản phẩm này được sản xuất theo công nghệ sấy lạnh hiện đại giúp lưu giữ 100% chất dinh dưỡng cùng màu sắc của các lát hoa quả, giúp các bạn được thưởng thực trọn vị thơm ngon. Trong Set trà hoa quả Detox tại Beemart có 10 gói tương ứng với 10 loại khác nhau. Các gói này đã được chia sẵn với các thành phần đủ dùng cho một ngày nên rất tiện cho bạn sử dụng. Với sản phẩm này, bạn sẽ không phải đau đầu suy nghĩ xem loại hoa quả nào kết hợp với loại hoa quả nào thì ngon hay kết hợp với nhau để ra được hiệu quả tốt nhất nữa. Chỉ cần SET TRÀ HOA QUẢ DETOX TẠI BEEMART - GIÁ TỐT - NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN Sau khi chuẩn bị xong hoa quả sấy thì các bạn có thể tiến hành pha trà theo các bước sau: Bước 1: Bóc 1 gói detox cho vào bình Bước 2: Pha với 500ml nước (với tỷ lệ 2/3 nước nóng + 1/3 nước lạnh) Bước 3: Đóng nắp, hãm khoảng 20 phút Bước 4: Cho vào tủ lạnh, để lạnh theo sở thích Lưu ý: Nếu không có tủ lạnh thì chỉ sử dụng trong 2 - 3 tiếng sau khi pha để tránh lên men Bảo quản trong tủ lạnh trong điều kiện dưới 20 độ C Lưu ý: Ở lần pha đầu tiên, vị trà hoa quả detox sẽ đậm đà và chất lượng nhất. Tuy nhiên, dưỡng chất trong hoa quả sẽ khoog ra hết ngay trong một lần pha, vì vậy với một lượt hoa quả sấy khô bạn có thể pha thêm 2 - 3 lần. CÁCH SỬ DỤNG TRÀ HOA QUẢ DETOX GIÚP GIẢM CÂN Khi sử dụng trà detox hoa quả để giảm cân, các bạn cần chú ý tránh các loại hoa quả, thảo mộc mình bị di ứng. Thời điểm bắt đầu sử dụng detox phù hợp nhất là khi cơ thể khỏe mạnh, trạng thái tâm lý ổn định, thoải mái với một quyết tâm giảm cân cao độ. Trà detox cung cấp nhiều vitamin tốt cho sức khỏe nên bạn hoàn toàn có thể sử dụng thay nước uống hằng này, đặc biệt là lúc trước khi ăn để giảm cảm giác thèm ăn gúp giảm cân hiệu quả. Đồng thời, bạn cần kết hợp với vận động đều đặn và ăn uống hợp lý để quá trình thanh lọc cơ thể, làm đẹp sáng, sáng da diễn ra thuận lợi nhất. Detox là một thức uống tốt cho sức khỏe, được nhiều chuyên gia thẩm mỹ, người nổi tiếng khuyến khích sử dụng. Hy vọng những chia sẻ của Beemart hữu ích với bạn!!

Cách pha trà lipton xí muội cam thảo thơm ngon giải nhiệt ngày hè

Trà lipton xí muội là một biến tấu vô cùng độc đáo từ trà lipton truyền thống. Với hương vị độc đáo của trà lipton kết hợp cùng táo đỏ, xí muội, cam thảo và một vài thành phần nguyên liệu khác đã tạo nên một loại đồ uống mới lạ chua chua ngọt ngọt, được giới trẻ vô cùng yêu thích. Hôm nay các bạn hãy cùng Beemart vào bếp học ngay món đồ uống hot hit này để chiêu đãi cả gia đình nhé!! Làm trà lipton xí muội thơm ngon giải nhiệt ngày hè Trà lipton xí muội là một món đồ uống mới được rất nhiều bạn trẻ yêu thích dạo gần đây bởi hương vị thơm ngon, độc đáo. Nếu bạn chưa có cơ hội thử qua vị lipton này, ắt hẳn sẽ có chút tiếc nuối bởi vì chuỗi kết hợp từ các thành phần tạo nên hương và vị vô cùng độc đáo của riêng nó từ xí muội, nhãn,táo đỏ, cam thảo và trà Lipton. Thời tiết nóng bức mà có món nước chua chua ngọt ngọt mát rượi này giải nhiệt thì ok lắm nha. Ngoài ra, trà lipton xí muội cũng có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người đó. Bạn có tò mò đó là những công dụng gì không? Cùng mình tìm hiểu nhé! Công dụng của trà lipton xí muội Trong trà lipton xi muội có táo đỏ, kỳ tử, cam thảo, nho khô, cam khô, đường phèn, xí muội - đây đều những thực phẩm tốt cho sức khỏe với nhiều công dụng như: - Táo đỏ có công dụng để cải thiện giấc ngủ cho những người mất ngủ kinh niên và giúp cải thiện chức năng não. Chất saponin có trong táo đỏ giúp giảm căng thẳng lo âu vô cùng hiệu quả. Hàm lượng chất xơ cao trong táo đỏ cũng giúp làm chuyển hóa đường và cholesterol trong thực phẩm giúp hỗ trợ giảm cân. - Trong kỳ tử có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như: sắt, kẽm, chất xơ, vitamin C, Vitamin A, chất chống oxy hóa nên giúp hỗ trợ giả cân, tăng cường thị lực, thải độc gan, tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da - Cam thảo có tác dụng bồi bổ cơ thể, giảm cholesterol, giải độc, bảo vệ gan, ức chế sự phát triển của ung thư và tăng sức đề kháng cho cơ thể - Đường phèn có tác dụng bổ trung ích khí, hòa vị nhuận phế, thường được sử dụng để điều trị các trường hợp viêm khí phế quản, ho khan ít đờm, đau rát họng, khí huyết hư, chóng mặt, đau đầu - Cam khô và nho khô là các loại hoa quả chứ nhiều loại vitamin A, C giúp hỗ trợ chống lão hóa, nâng cao sức đề kháng và tăng cường hệ miễn dịch Với hương vị thơm ngon lạ miệng cùng những công dụng tuyệt vời, trà lipton đã được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Giờ thì chúng mình cùng học cách pha trà lipton xí muội cam thảo nhé! Hè nắng nóng đang đến rồi, cùng học pha và chiêu đãi cả gia đình bạn nhé, chắc chắn tất cả mọi người sẽ đều yêu thích đó. Pha trà lipton xí muội cam thảo Nguyên liệu bao gồm: nho khô, cam thảo, xí muội, cam khô, táo đỏ, đường phèn, kì tử, trà lipton xí muội. Nguyên liệu pha trà lipton xí muội các bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất cứ cửa hàng pha chế nào nhưng để TIỆN LỢI NHẤT các bạn có thể tham khảo COMBO TRÀ LIPTON XÍ MUỘI CAM THẢO tại Beemrt. Combo đã đầy đủ nguyên liệu và chia ra thành từng gói nhỏ giúp các bạn pha trà vô cùng dễ dàng. Không cần tốn nhiều tiền mua lẻ từng nguyên liệu rồi tự cân chia nữa, Beemart đã làm điều đó giúp bạn. Vừa TIẾT KIỆM và TIỆN LỢI thế này thì sao các bạn không thử ngay COMBO tại Beemart nhỉ? Combo tại Beemart sẽ pha được 10 cốc, đủ cho cả gia đình cùng thưởng thức nên rất tiện cho bạn làm tại nhà hay cùng bạn bè. Các pha trà lipton xí muội Bước 1: Ủ trà Đầu tiên, bạn dùng tách sứ hoặc bình thủy tinh cho gói trà túi lọc Lipton vào, dùng nước sôi tráng sơ cho trà sạch bụi bẩn. Sau đó, bạn rót khoảng 150ml nước sôi vào trà và ủ khoảng 15 phút để trà chiết mùi thơm, màu sắc hấp dẫn. Khi trà đã ủ xong thì bạn bỏ gói trà, lấy nước cốt trà để pha. Quá trình này, bạn có thể cho thêm cam thảo vào ngâm chung để trà có mùi thơm. Bước 2: Hoàn thiện Cho thêm 20ml nước cốt chanh (chuẩn bị thêm, không có trong combo) và đường phèn vào khuấy đều với ly trà. Sau đó các bạn cho hết các nguyên liệu khác vào bao gồm: kì tử, táo đỏ, nho khô, xí muội, cam khô, khuấy đều để 5 phút là có thể thưởng thức nhé! Có thể thêm đá hoặc ngăn mát để sử dụng nếu các bạn thích uống lạnh. Như vậy là các bạn đã hoàn thành món trà lipton xí muội rồi đó. Thật đơn giản phải không nào? Cùng pha để cả gia đình thưởng thức nhé bạn ^^. Combo Trà lipton xí muội tại Beemart đang có GIÁ TỐT cùng NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé!!

Cách làm milo dầm trân châu đường đen ngon khó cưỡng

Milo dầm là món ăn vặt cực thích của các “tín đồ ăn vặt”. Bởi hương vị vừa lạ miệng lại thơm ngon, đặc biệt là bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà. Hãy cùng thử hương vị Milo dầm siêu mới lạ với trân châu đường đen cùng chúng mình nhé! >>> Xem thêm Cách làm nước mận ngâm đường giải khát mùa hè siêu ngon >>> Xem thêm Công thức làm tàu hũ trân châu đường đen siêu dễ, siêu thơm ngon Cách làm milo dầm trân châu đường đen ngon khó cưỡng Vị ca cao đậm đà thơm thơm, đắng dịu kèm theo topping siêu ngon siêu nhiều đã tạo ra món CỰC PHẨM Milo Dầm cho giới trẻ hiện này!! Không cần ra hàng quán để Order chen chúc nữa, chỉ cần ngồi ở nhà đã có ngay ly Milo dầm Full Topping thơm ngon béo mịn CHUẨN VỊ với vài bước đơn giản! Cùng Beemart học làm nhé! Nguyên liệu: - Bột socola: 50g - Bột milo: 60g - Sữa tươi: 180ml - Sữa đặc: 200g - Đường đen: 100g - Trân châu đen: 200g - Bột năng: 5g - Ngũ cốc Mio: 30g - Pudding trứng: 30g Để mua đầy đủ nguyên liệu, các bạn có thể tham khảo ngay COMBO MILO DẦM TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN tại Beemart. Bộ COMBO này đã bao gồm đầy đủ nguyên liệu cùng hướng dẫn cách làm giúp các bạn làm được món milo dầm thơm ngon ngay tại nhà. Chỉ cần làm theo các bước hướng dần, dù bạn là người chưa từng nấu nướng bao giờ cũng hoàn toàn có thể làm thành công được món này đó. Đặc biệt, giá thành COMBO sẽ rẻ hơn mua lẻ từng nguyên liệu rất nhiều nên các bạn đừng bỏ lỡ bộ COMBO này nhé. TIỆN ÍCH - TIẾT KIỆM - CHẤT LƯỢNG là tất cả những gì Beemart muốn mang đến cho tất cả khách hàng Cách làm Bước 1: Nấu sốt cacao lỏng: Trộn 25g bột cacao + 100ml sữa tươi không đường + 100ml sữa đặc khuấy đều tay cho các nguyên liệu tan hoàn toàn rồi đun nóng chảy lỏng. Khi thấy sôi thì giảm lửa vừa khuấy liên tục từ 2 - 3 phút thấy sốt hơi sánh lại là hoàn thành Bước 2: Nấu sốt cacao đặc: Trộn 25g bột cacao + 100ml sữa tươi không đường + 100ml sữa đặc tiếp tục khuấy đều tay cho các nguyên liệu hòa quyện. Bên cạnh đó, chuẩn bị thêm 5g bột năng + 20ml nước lọc khuấy tan, đây là hỗn hợp giúp sốt cacao có độ đặc nhất định Bước 3: Luộc trân châu Cho 200g trân châu vào khoảng 800ml nước đang đun sôi. Nhớ đợi nước sôi lăn tăn hãy thả trân châu vào luộc khoảng 30 phút. Sau khi thử trân châu đã chín, đậy kín nắp nồi ủ khoảng 20 - 30 phút nữa. Ủ là giai đoạn giúp trân châu mềm và dẻo hơn, quyết định độ ngon hay dở của trân châu. Sau khi ủ cho trân châu ra rổ sạch, để ráo bớt phần nước luộc đi. Cho 100g đường đen vào trân châu và trộn đều đến khi đường hòa quyện Bước 4: Đun 300ml nước với 30g đường, khi sôi đường tan hết cho 30g bột pudding trứng vào khuấy đến khi bột flan tan hết, tắt lửa. Đổ hỗn hợp ra hộp rồi đậy nắp lại, ủ trong nước đá khoảng 5h sẽ đông lại Bước 5: Chuẩn bị cốc đá bào sau đó cho lần lượt các nguyên liệu đã nấu theo thứ tự sốt cacao lỏng, sốt cacao đặc, trân châu đường đen, pudding, bột milo, ngũ cốc milo vậy là hoàn thành rồi. Như vậy là các bạn đã hoàn thành món Milo dầm trân châu đường đen siêu thơm ngon rồi đó. Thật đơn giản phải không nào? Set nguyên liệu COMBO tại Beemart sẽ làm được khoảng 6 cốc, đủ cho cả gia đình hoặc bạn bè cùng nhau thưởng thức nên các bạn hãy ghé qua Beemart ngay để rinh cho mình một bộ nhé. Bộ COMBO tại Beemart đang có GIÁ SIÊU SIÊU TỐT cùng những ƯU ĐÃI CHẤT LƯỢNG mà số lượng chỉ có hạn thôi nên các bạn nhanh chân nhé! Tại Beemart còn nhiều bộ COMBO tiện lợi khác như chè khúc bạch, tàu hũ trân châu đường đen,... Các bạn có thể tham khảo thêm các COMBO TẠI ĐÂY Chúc các bạn thành công với cách làm milo dầm trân châu đường đen Beemart chia sẻ nhé!

Cách làm thạch trái cây mát lạnh, ngon mê ly ăn hoài chả ngán

Cách làm thạch trái cây cực đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giải tỏa cơn khát và sự bức bối trong người do thời tiết ẩm ương mấy ngày hôm nay gây ra. Hãy cùng Beemart vào bếp để sở hữu ngay công thức tuyệt vời này thôi! Chuẩn bị nguyên liệu: - Trái cây: cherry, việt quất, xoài, kiwi,... - Bột rau câu: 65g - Đường: 30g - Nước: 250ml - Khuôn nhựa làm thạch bóng nước Cách làm thạch trái cây: - Bước 1: Sơ chế các loại hoa quả, cherry bỏ hạt, kiwi và xoài gọt vỏ và thái hạt lựu. - Bước 2: Cho đường và bột rau câu vào nồi, trộn đều, thêm nước và đun sôi, khuấy tan để được hỗn hợp thạch. - Bước 3: Xếp trái cây vào khay làm thạch tùy theo sở thích của bạn, rồi rót hỗn hợp thạch vào, đậy nắp và để nguội mới cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng. Vậy là bạn đã có món thạch trái cây tròn vo đáng yêu ngon mê ly, ăn hoài chả ngán rồi! Bạn có thể kết hợp món ăn này với kem, patbingsu, trà sữa, chè, sữa chua,... hoặc ăn không cũng đã rất ngon rồi. Chúc bạn thành công với cách làm thạch trái cây trên nhé! Tại Beemart còn rất nhiều mẫu khuôn làm thạch đẹp mắt khác, các bạn có thể tham khảo thêm TẠI ĐÂY Các khuôn làm thạch đều có họa tiết vô cùng dễ thương, đẹp mắt chắc chắn sẽ cho bạn những viên thạch độc đáo, khác biệt nhất. Không chỉ dùng làm thạch, các bạn có thể sử dụng các loại khuôn này để làm socola, kẹo chip chip nữa đó. Vô cùng tiện lợi phải không nào Thế này thì còn chờ gì mà không ghé qua Beemart ngay nhỉ? Các mẫu này ở Beemart đang có GIÁ VÔ CÙNG TỐT cùng nhiều ƯU ĐÃI HẤP DẪN đó >>> Xem ngay các khuôn làm thạch TẠI ĐÂY >>> Xem thêm các nguyên liệu và dụng cụ làm Thạch rau câu trái cây - Bột rau câu Jelly - Đường tinh luyện Biên Hòa Pure 500g - Khuôn nhựa làm thạch bóng nước

Hướng dẫn cách pha hồng trà ngon tuyệt cú mèo

Trà sữa là thức uống được giới trẻ Việt Nam yêu thích và thường xuyên uống trong mỗi lần tụ họp, ở công ty hay đơn giản là để giải nhiệt. Tự làm trà sữa tại nhà bảo vệ như là một xu hướng của nhiều bạn trẻ, vừa tiết kiệm được chi phí, vừa sinh ra bảo vệ. Nếu bạn đã quen với trà thái xanh, trà thái đỏ, hôm nay hãy để Beemart bắt đầu chia sẻ với bạn cách làm hồng trà sữa cực kỳ đơn giản ngay tại nhà bạn nhé. Hướng dẫn cách pha hồng trà ngon tuyệt cú mèo Beemart chúng tôi có ngay COMBO HỒNG TRÀ SỮA cực ngon với công thức cực chuẩn, đồng thời có rất nhiều combo pha chế khác nhau như trà thái xanh , trà dưỡng nhan , tàu trân châu đường đen và trà khúc bạch giải nhiệt mùa hè không có gì là đỉnh luôn nhé! Combo này đã có ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU giúp các bạn pha được ly trà sữa thơm ngon và chuẩn vị nhất. Việc mua combo này giúp các bạn TIẾT KIỆM CHI PHÍ hơn so với mua lẻ từng nguyên liệu nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé! Nguyên liệu: 50g hồng trà 100g đường đen 100g đường trắng 200g trân châu đen 200g trân châu trắng 200g bột sữa 80g sữa đặc Đá viên, cốc và ống hút >>> ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU VỚI COMBO HỒNG TRÀ SỮA TẠI BEEMART Cách pha chế hồng trà sữa: Hồng trà là loại trà được oxy hóa cao, nên có màu đen đặc trưng. Khi ủ hồng trà cần lưu ý 2 yếu tố: Nhiệt độ nước: Nước phải sôi hoàn toàn, đạt 100 độc C. Thời gian ủ: tương đối lâu hơn so với lục trà và trà ô dài, trong 30 phút. Các bạn lấy 50g hồng trà (làm được 10 cốc trà sữa), ủ trong 1,5 lít nước. Lưu ý đóng nắp trong thời gian ủ để hương trà không bị bay ra ngoài nhé! Kính và sữa bột để giúp tiết kiệm thời gian và cũng dễ dàng hòa tan vào trà được ủ hơn. Các bạn có thể thay đổi đường kính bằng sữa đặc để có vị ngọt hơn nhé! Chúng ta sẽ chọn nồi nấu lên bếp, để ở lửa nhỏ và từ đổ bột vào nồi. Dùng muỗng gỗ khuấy đến khi bột sữa tan hết. Khi trà sữa đều tay sẽ giúp cho bột sữa không thoát ở dưới đáy nồi, làm cho trà sữa có vị béo và thơm hơn. Bột sữa có nguồn gốc thực vật, tạo độ béo cao cho ly trà sữa mà không hề làm dịu mùi hương của trà như sữa đặc và sữa tươi. Mỗi cốc trà sữa sử dụng khoảng 20g trân châu (trọng lượng tính toán trước khi nấu), thế nên bạn sẽ cần 200g trân châu để uống cùng với hồng trà sữa đã pha ở trên. Để nấu trân châu ngon, chúng tôi cần đun sôi 1,6 lít nước rồi thả 200g trân châu vào. Thường xuyên liên tục để trân trọng nhắc lại với nhau hoặc trở lại với đáy nồi. Sau 30 phút thì tắt bếp, đóng nắp ủ thêm 20 phút để trân châu hoàn thành. Sau khi ủ 20 phút, hãy cất giữ trân châu ra, cho vào bát nước lạnh (thêm đá) để trân trọng độ dẻo dai. Cuối cùng, kết hợp thêm 100g đường để trân trọng thêm vị ngọt. Nên dùng đường đen để trân châu có vị tiêu chuẩn như trà sữa Đài Loan hơn nhé! Mỗi lần uống hồng trà sữa, bạn sẽ cho thêm đá và trà sữa vào bình lắc đều rồi trút xuống ly. Hồng trà sữa có thể bảo quản trong tủ mát từ 5-7 ngày mà vẫn thơm vị trà, vị béo, rất thích hợp để kinh doanh mùa hè đấy nha! Đặc biệt là bạn có thể thêm bất kỳ loại topping nào yêu thích vào cùng nhé. Beemart đã gợi ý trân châu đen rất ngon, các bạn có thể thử nhé! Đừng quên cập nhật những công thức đang hot trend tại Youtube của tớ và các công thức pha đồ uống tại Blog Beemart nha! Chúc các bạn thành công!

Cold Brew coffee - thức uống mới lạ cho dân văn phòng

Nhắc đến cà phê, có thể nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến những cốc cà phê phin truyền thống với hương vị cafe vô cùng đậm đà. Nhưng bạn không biết rằng, cafe cũng có rất nhiều loại và một trong số đó là Cold Brew coffee - xu hướng cafe mới được rất nhiều bạn làm văn phòng. Hôm nay các bạn hãy cùng Beemart tìm hiểu Cold Brew là gì và vì sao nó lại được yêu thích đến vậy nhé!! Cold Brew coffee - thức uống mới lạ cho dân văn phòng Cà phê có ấn tượng đầu tiên với các bạn hẳn là những cốc cà phê đen với vị đắng ngắt mà các bác trung tuổi thường hay nhâm nhi vào mỗi buổi sáng. Cà phê Việt Nam là một trong những loại cà phê mạnh nhất trên thế giới, được làm ra từ hạt Robusta - một trong những nông sản có nguồn thu nhập lớn, nên không phải ai cũng uống được loại đồ uống này. Để khắc phục được vị đắng và đậm đặc của cafe truyền thống, Cold Brew ra đời như một vị cứu tính cho những bạn làm văn phòng muốn có một thứ đồ uống giúp tinh thần tỉnh táo nhưng lại không quá đắng như cafe phim hay không chứa nhiều đường như cafe hoà tan. Vậy cafe Cold Brew là gì? Cùng Bee tìm hiểu nhé!! Cold Brew là gì? Cà phê Cold Brew hay còn gọi là cà phê pha lạnh được làm bằng cách ngâm bột cà phê trong nước lạnh hoặc cho nước lạnh chảy nhỏ giọt qua bột cà phê một cách chậm rãi trong một khoảng thời gian từ 8-12 tiếng đồng hồ. Cà phê thu được từ phương pháp trên sẽ có kết cấu mềm mượt và có vị chua nhẹ hơn so với cà phê nóng và có thể cho thêm đá, kết hợp với sữa, hoặc sử dụng để làm nhiều đồ uống từ cà phê khác nhau. Vậy vì sao dân văn phòng lại yêu thích loại đồ uống này đến vậy? Xu hướng uống Cold Brew của dân văn phòng Thường xuyên phải đối mặt với áp lực công việc là nguyên nhân khiến dân văn phòng trở thành đối tượng chính rất dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, căng thẳng. Chính vì thế, các thức uống giúp tỉnh táo nhưng không gây tác dụng phụ khi sử dụng lâu dài là thứ mà "dân văn phòng" luôn cần đến. Trong số các thức uống giúp tỉnh táo nhưng không gây tác dụng phụ, Cold Brew trở thành xu hướng được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn sử dụng bởi: Cold Brew được ủ lạnh hoàn toàn từ bột cafe, không thêm các chất phụ gia khác nên giữ nguyên được các chất dinh dưỡng có trong cafe. Đây cũng là một loại đồ uống tiện lợi thay thế cho cafe hoà tan không tốt cho sức khoẻ. Bạn chỉ cần ủ cafe qua đêm là sáng hôm sau đã có một bình cafe cho cả ngày làm việc tràn đầy năng lượng rồi đó. Hỗ trợ giảm cân bởi trong cafe có chứa axit chlorogenic. Axit này sẽ làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate và đường, và tăng tốc độ trao đổi chất, giúp bạn giảm cân hiệu quả. Nếu bạn đang muốn giảm cân, chỉ cần uống không thêm đường là được nhé!! Ngoài ra, Cold Brew đựng trong những chiếc chai thuỷ tinh nhìn rất bắt mắt, thu hút nên đây cũng là lý do được nhiều bạn trẻ yêu thích Công thức pha Cold Brew coffee chuẩn vị Công thức mà Beemart đưa ra là loại cô đặc, các bạn có thể dự trữ lâu ngày để sáng tạo những vị cà phê từ Cold Brew. Để có hương vị cà phê chuẩn các bạn nên sử dụng hạt Arabica để có đầy đủ hương vị chua đắng vừa phải. Tỉ lệ hoàn hảo giữa cà phê và nước ở công thức này là 1:16. Để có thành phẩm là 10 cốc, bạn cần 125g hạt cà phê tương đương với 1,5 cup bột và 500ml nước. Với việc pha cà phê tại nhà, nếu có điều kiện các bạn có thể đầu tư một chiếc máy xay hạt cà phê cầm tay để thấy được hương cà phê lan tỏa trong căn bếp mỗi buổi sáng. Để tiết kiệm thời gian và tiền bạc, Beemart muốn giới thiệu cho các bạn bình pha cà phê Cold Brew Hario. Với cấu tạo thêm một lưới lọc sẵn, các bạn sẽ rất tiện lợi trong việc lọc cà phê, tuy nhiên để cặn cà phê không còn trong thức uống, các bạn nên chuẩn bị thêm giấy lọc để lọc thêm một lầ nữa. 1,5 cup bột cà phê từ hạt Arabica 500ml nước Bình pha cà phê Hario Giấy lọc Bình chứa cà phê Cách pha Cold Brew coffee chuẩn vị Với bình pha cà phê Hario, các bạn chỉ cần đổ lượng cà phê phù hợp và lượng nước trong bình ngâm trong tủ mát khoảng 12 tiếng đồng hồ. Sau đó, để phễu với giấy lọc đã rửa sạch lên trên bình chứa cà phê. Đổ phần cà phê đã ngâm lên trên, để cà phê chảy nhỏ giọt qua. Trước khi uống, hòa tan cà phê đã lọc với tỉ lệ 1 phần cà phê cô đặc với 3 phần nước, hoặc tùy theo khẩu vị của bạn và rót lên đá. Cà phê đã lọc có thể bảo quản trong tủ lạnh tới một tuần trước khi nó bắt đầu giảm chất lượng. Do điều kiện bảo quản đơn giản, nên Cold Brew thường xuyên là thức uống được đóng trong chai, đóng gói một cách cẩn thận để có thể mang đi mọi lúc mọi nơi. Bên cạnh cà phê Cold Brew cơ bản, các bạn hoàn toàn có thể pha cà phê với chanh, cam cùng với soda sẽ ra hương vị khiến các bạn bát ngờ đấy! Pha cà phê lạnh Cold Brew khá dễ dàng, bạn không cần dụng cụ đặc biệt gì. Hy vọng với những chia sẻ của Beemart, các bạn đã có những kiến thức cơ bản về cà phê và có thể pha cà phê ngay tại nhà. Các bạn có thể tìm hiểu những cách pha Cold Brew tại kênh Youtube hoặc những đồ uống bắt trend luôn được cập nhật tại Blog Beemart. Chúc các bạn thành công! Tại Beemart có đầy đủ các bình pha Cold Brew và nhiều loại cafe bạn có thể lựa chọn. Ghé Bee ngay để nhận được nhiều ưu đãi nhé!!

Cách làm trà cam quế thơm ngon y như ngoài hàng

Thời tiết những ngày giao mùa ẩm ương rất dễ khiến chúng ta bị cảm cúm, đau đầu và mệt mỏi. Để trải qua những ngày giao mùa thất thường này một cách khỏe mạnh, hãy tăng cường sức đề kháng của cả gia đình bạn bằng một ly trà cam quế thơm ngon nhé. Cùng học cách làm Trà cam quế thơm ngon cùng Beemart nào!! >>> Xem thêm Cách làm trà đào sữa uống là nghiện >>> Xem thêm Xu hướng trà hoa Tết 2020 Cách làm Trà cam quế thơm ngon y như ngoài hàng Trà cam quế có vị chua nhẹ của cam tươi, một chút cay nóng từ quế cùng hương thơm dịu nhẹ của cam quế khiến bao bạn mê đắm thức thước uống này. Không chỉ thơm ngon dễ uống, trà cam quế còn có rất nhiều lợi ích tuyệt vời dành cho cơ thể nữa đó. Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu công dụng của trà cam quế cũng như tìm hiểu cách làm nhé!! Công dụng của Trà Cam Quế Quế giúp làm ấm cơ thể, bổ sung chất chống oxy hóa mạnh cùng công dụng làm giảm lượng đường trong máu, chống nhiễm khuẩn Cam là loại trái cây tuyệt vời với hàm lượng vitamin C cao, lượng nước lớn, giàu chất xơ và các vitamin khác Mật ong sử dụng cùng Trà cam quế không đơn thuần là sự cân bằng cho hương vị đủ chua, ngọt, ấm nồng mà bên cạnh đó còn tạo cảm giác thư giãn, bổ sung năng lượng, bồi bổ sức khỏe tim mạch Điều đáng nói là cả cam quế và mật ong đều giúp tiêu hoá tốt, chống viêm và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, đây là loại đồ uống giảm cân và phòng chống bệnh cúm và đau họng rất hiệu quả. Ngoài ra sau bữa ăn quá giàu chất béo, bạn cũng có thể dùng 1 tách trà cam quế để giảm những tác động của những chất có hại cho cơ thể. Chính vì thế Trà cam quế mật ong chính là thức uống bổ dưỡng, thơm ngon mà bất cứ ai trong gia đình bạn cũng có thể sử dụng hàng ngày. Nếu bạn hay bị đau họng, mệt mỏi thì còn chờ gì mà không học cách làm Trà cam quế luôn bây giờ!! Cách làm Trà cam quế thơm ngon tại nhà Chuẩn bị: - 1 lát cam sấy - 1 nhánh quế (nếu các bạn thích nhiều quế thì có thể cho thêm nhé) - 1 ít sả sấy khô - 1 gói trà túi lọc - 1 thìa đường (thích ngọt thì các bạn có thể cho nhiều hơn) Mua sắm nguyên liệu tiện lợi với COMBO TRÀ CAM QUẾ thơm ngon tại Beemart. COMBO đã bao gồm đầy đủ nguyên liệu giúp các bạn thưởng thức được ly trà cam quế thơm ngon y như ngoài hàng chỉ bằng vài bước làm đơn giản. Thay vì phải ra ngoài hàng tốn 30K - 40K một ly trà cam quế, giờ đây các bạn có thể pha ngay cho mình 1 ly tại nhà, vừa rẻ lại đảm bảo vệ sinh an toàn nữa đó. >>> XEM NGAY COMBO TRÀ CAM QUẾ ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU TẠI ĐÂY Cách làm Trà cam quế Bước 1: Ủ 1 gói trà với nước sôi 80 độ C trong khoảng 3 phút Bước 2: Tiếp tục thả 1 lát cam kèm một chút quế và xả ủ tiếp khoảng 3 đến 5 phút Bước 3: Thêm đường vào cho vừa uống Thế là bạn đã có một ly trà cam quế thơm ngon, hỗ trợ tiêu hoá và tăng sức đề kháng rồi đó. Món này dù uống nóng hay dùng với đá cũng là một thức uống dễ chịu và sáng khoải nên mùa nào bạn cũng có thể dùng trà cam quế được. Thế là bạn đã học xong cách làm Trà cam quế rồi đó. Thật đơn giản phải không nào. Trong thời điểm giao mùa dễ bị cảm cúm, đau họng như bây giờ thì mỗi ngày 1 ly trà cam quế sẽ giúp bạn bảo vệ sức khoẻ của chính mình và cả gia đình đấy. Chúc bạn thành công!!

Lưu ý quan trọng khi pha chế đồ uống như bartender thứ thiệt

Pha chế đồ uống tưởng khó nhưng nếu biết cách, bạn có thể học được cách pha chế đồ uống như Bartender thứ thiệt đấy nhé! Cùng bỏ túi một vài lưu ý khi pha chế dành cho những người muốn pha chế đồ uống tại nhà hoặc những người muốn tập tành kinh doanh đồ uống nhé! [Cập nhật] Xu hướng đồ uống 2020 HOT nhất của giới trẻ Kinh doanh trà chanh với TOP 10 công thức siêu Hot Lưu ý quan trọng khi pha chế đồ uống như bartender thứ thiệt Bạn có đam mê với những ly nước nhiều màu sắc? Bạn có ý định kinh doanh các loại đồ uống? Hay đơn giản chỉ là muốn học cách pha chế các ly nước ngon tuyệt để cả gia đình cùng thưởng thức với nhau? Dù mục đích là gì thì cũng không nên bỏ qua nhưng lưu ý khi pha chế đồ uống mà Beemart sắp tiết lộ sau đây nhé!!! Một số kỹ thuật cơ bản khi pha chế đồ uống như Bartender Đây đều là những kỹ thuật cơ bản khi pha chế đồ uống thường được áp dụng trong quá trình một người Bartender làm việc. Tất nhiên, cho dù bạn không phải là một Bartender thì bạn vẫn có thể học được các kỹ thuật này. Beemart sẽ bật mí cho bạn 4 kỹ thuật cơ bản nhất mà chúng mình có thể sử dụng khi tự pha chế đồ uống tại nhà nhé! 1. Kỹ thuật lắc (Shaking) trong pha chế đồ uống Đây chính là kỹ thuật cơ bản nhất trong pha chế đồ uống. Các thao tác "Lắc" sẽ giúp các nguyên liệu được hòa quyện với nhau. Đây cũng là một cách để chúng mình làm giảm nồng độ cồn có trong rượu và làm lạnh đồ uống đấy nhé! Trước khi cho nguyên liệu vào, bạn phải kiểm tra vệ sinh của bình lắc, đảm bảo sự nguyên chất của các nguyên liệu (không lẫn dư vị của các loại đồ uống khác) cũng như kiểm soát được tỷ lệ đá viên cho vào cùng nguyên liệu. Khi "Lắc" nên cầm bình bằng 2 tay (hoặc 1 tay đối với người thành thạo hơn) và lắc bình theo một quỹ đạo cố định. 2. Pha chế đồ uống với kỹ thuật "Khuấy" (stirring) Không đơn giản như khuấy cà phê hay trà, kỹ thuật stirring trong pha chế đồ uống đòi hỏi người pha chế phải có sự kiên nhẫn nhất định. Kỹ thuật này sẽ thường áp dụng nếu bạn muốn pha chế những loại cocktail có cùng tỷ lệ nguyên liệu hoặc thành phần chỉ toàn rượu. "Khuấy" giúp làm tăng, nhấn mạnh và tạo thêm chiều sâu hương vị cho thức uống. Khi thực hiện kỹ thuật stirring trong pha chế đồ uống như một Bartender, bạn nên khuấy nửa vòng trong, theo chiều từ 12h xuống 6h và ngược lại nhé! Cứ thực hiện liên tục cho đến khi ly thức uống lạnh thì ngừng. 3. Pha chế bằng máy xay - Blending Kỹ thuật này thường sử dụng đối với các loại trái cây không vắt được như lê, táo, chuối,... Nếu muốn pha chế đồ uống bằng kỹ thuật này, bạn nên cho trái cây và đá vào máy xay trước. Bạn cắt nhỏ trái cây còn đá thì nên đập vụn trước khi cho vào máy. Ban đầu, khi khởi động máy thì chỉ bật ở chế độ chậm, sau đó tăng dần, đến khi nguyên liệu nhuyễn thì dừng lại. Sau đó mới cho các nguyên liệu khác vào và bật máy chạy lại với tốc độ trung bính trong khoảng 5 giây. 4. Kỹ thuật "rót" khi pha chế đồ uống như một Bartender Nếu bạn muốn mở quán đồ uống hoặc luyện tập để pha chế đồ uống tại nhà chuyên nghiệp hơn, bạn có thể sẽ cần kỹ thuật rót thẳng (Building). Đây là một kỹ thuật đơn giản, bạn chỉ cần cho viên đá vào ly rồi rót các nguyên liệu vào theo chiều thẳng đứng 90 độ và khuấy nhẹ các thành phần cho hòa quyện vịi vào nhau. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm kỹ thuật rót rượu tầng (rót rượu thành từng lớp) để màu sắc và hương vị của các loại rượu không bị lẫn vào nhau. Để thực hiện được kỹ thuật này, bạn cần biết được độ ngọt, trọng lượng riêng của từng loại rượu. Kỹ thuật pha chế đồ uống này thường dùng cho những người muốn mở quán đồ uống nhé! Mách bạn một số nguyên tắc khi muốn pha chế đồ uống mocktail Mocktail là loại đồ uống được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, tươi mát. Loại đồ uống này đặc biệt thích hợp cho mùa hè oi nóng này đấy nhé! Bạn có thể tạo nên một ly mocktail "ngon đúng điệu" để chiêu đãi cả nhà sau một ngày dài mệt mỏi hoặc sử dụng trong các buổi party,... Bên cạnh các công thức pha chế mocktail, bạn cần chú ý một số lưu ý quan trọng dưới đây để có thể pha chế thành công loại đồ uống này nhé!!! 1. Pha chế đồ uống Mocktail: Không được kết hợp nước ngọt có ga với sữa, cà phê, syrup bạc hà Khi pha chế đồ uống, bạn có thể sáng tạo nên các loại mocktail khác nhau, bạn hãy nhớ không được kết hợp nước ngọt có ga với sữa, cà phê và syrup bạc hà. Vì những nguyên liệu này khi tác dụng với thành phần của nước ngọt có ga sẽ khiến người uống bị sôi bụng, đau bụng, khó tiêu, thậm chí là gây co thắt bao tử, trào ngược dạ dày. 2. Không được lắc nước ngọt có ga trong bình shaker khi pha chế đồ uống Với những loại mocktail sử dụng nước ngọt có ga như: soda, coca,... bạn không được cho nguyên liệu này vào bình lắc mà chỉ rót vào ly, cốc sau cùng . Vì nước ngọt có ga trong môi trường kín cộng với kỹ thuật lắc sẽ khiến bình lắc phát nổ. Lưu ý này cũng áp dụng bạn khi pha chế các loại cocktail đấy nhé!!! 3. Mocktail có vị trái cây chua không được kết hợp với sữa Khi pha chế mocktail chứa thành phần là những loại trái cây có vị chua như: chanh, dứa, cam… bạn tuyệt đối không được kết hợp với sữa tươi. Vì axit tartaric + vitamin C trong những loại trái cây này sẽ phản ứng với protein trong sữa gây ra hiện tượng kết tủa, khiến người dùng thức uống bị chướng, đau bụng hoặc tiêu chảy. 4. Nguyên tắc kết hợp các loại trái cây trong thành phần mocktail khi pha chế đồ uống Note lại một số nguyên tắc khi kết hợp nguyên liệu pha chế đồ uống nào! Nước ép sơ ri hợp với nước ép cam – không hợp với nước ép ổi. Nước ép cà chua, cà rốt thường có mùi nồng, dễ át mùi hương của những loại trái cây khác Nước ép khế, nước ép cóc không nên kết hợp với những loại nước ép khác. Bên cạnh đó, những loại nước ép nếu kết hợp với nhau sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: Nước ép dưa hấu + dứa: tăng cường hệ thống miễn dịch. Nước ép đu đủ + dứa: chứa nhiều vitanmin A, C, E - tốt cho da. Nước ép dứa + chuối: giúp ngăn ngừa táo bón. Nước ép táo + dứa + dưa hấu: hạ lượng muối thừa trong cơ thể, làm sạch thận. Nước ép táo + cần tây + dưa leo: giảm lượng cholesterol trong cơ thể, giảm đau dạ dày, ngăn ngừa đau đầu. Nước ép táo + kiwi + dưa chuột: giúp làm sáng da. Nước ép đào + chuối: ổn định lượng đường trong máu. Nước ép cam + dưa leo: tăng độ ẩm, ngăn ngừa lão hóa da. Tất nhiên, để có ly đồ uống thơm ngon nhất, bạn nên ưu tiên lựa chọn các loại trái cây theo mùa - vừa sẵn có, lại đảm bảo an toàn cũng như độ tươi ngon nhất. Các dụng cụ sử dụng khi pha chế đồ uống cơ bản là gì? Để pha chế đồ uống, ngoài việc sử dụng các dụng cụ sẵn có ngay trong gian bếp nhà, bạn cũng cần chuẩn bị thêm một số loại dụng cụ khác. Thử xem chúng là gì nhé! Các loại ca, cốc đong chia: giúp cho việc đong chia tỷ lệ các thành phần nguyên liệu của đồ uống được chuẩn xác và đúng nhất. Các loại ống hút, chai lọ (Lọ thủy tinh, Chai lọ nhựa,...): Đây là những dụng cụ giúp bạn đựng đồ uống sau khi pha chế và có thể dễ dàng sử dụng chúng tùy theo mục đích sử dụng. Bạn có thể tìm mua các dụng cụ pha chế đồ uống, các nguyên liệu pha chế tại các cửa hàng chuyên bán đồ pha chế hoặc ghé qua Beemart để tham khảo nhé! Một vài mẹo nhỏ mà Beemart chia sẻ trên sẽ giúp bạn pha chế đồ uống tại nhà một cách chuyên nghiệp và dễ dàng hơn. Chúc các bạn thành công nhé!!! >>> Tham khảo thêm: Nguyên liệu làm trà sữa Nguyên liệu làm chè

Cách làm chè dừa non sầu riêng béo ngậy giải nhiệt mùa hè

Cách làm chè dừa non sầu riêng không quá khó như bạn vẫn nghĩ đâu nhé! Với cách làm chè dừa non sầu riêng cực đơn giản mà Beemart giới thiệu sau đây, những tín đồ của sầu riêng lại bỏ túi thêm được một món chè vừa ngon lại giúp giảm nhiệt mùa hè! Cùng bắt tay vào thực hiện cách làm chè dừa non sầu riêng thơm lừng cùng chúng mình nào!!! Cách làm chè dừa non sầu riêng ngon "lịm tim" Nếu là một tín đồ của sầu riêng, chắc chắn bạn không thể bỏ qua cách làm chè dừa non sầu riêng này. Vị ngọt mát của dừa non cùng với vị béo ngậy, thơm nức của sầu riêng, mới chỉ nghe qua thôi là đã thấy thèm thuồng rồi! Nguyên liệu cho cách làm chè dừa non sầu riêng Cách làm chè dừa non sầu riêng khá đơn giản với các nguyên liệu dễ kiếm. Chỉ với các nguyên liệu đơn giản mà bạn dễ dàng tìm thấy tại siêu thị hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu nấu chè là chúng mình đã có thể bắt tay vào thực hiện các công đoạn của cách làm chè dừa non sầu riêng tại nhà rồi. Bạn cần chuẩn bị: 600g cơm dừa 1 gói rau câu con cá dẻo 500g đường 1,2 trái dừa tươi Nước cốt dừa 1 hộp sữa tươi không đường 50g bột báng 100g sầu riêng, mít sợi (nếu thích còn không có thì cũng không sao nhé) 5 chiếc lá dứa 1 ít siro đỏ, 1 ít nước hoa đậu biếc Cách làm chè dừa non sầu riêng Cùng bắt tay vào thực hiện cách làm chè dừa non sầu riêng tại nhà ngon "lịm tim" nào!!! Nấu rau câu: Bạn sử dụng 1 gói rau câu con cá dẻo + đường 200g+ 1L nước (nếu sử dụng nước dừa tươi thì thạch sẽ ngon hơn). - Lá dứa xay lấy nước, hoa đậu biếc vắt lấy nước. - Chia hỗn hợp nước thạch đã pha trên thành 4 phần, 1 phần thêm nước lá dứa, 1 phần thêm nước hoa đậu biếc, 1 phần thêm nước cốt dừa và 1 phần thêm siro đỏ. Nếu thích có thể cắt sợi dừa rồi bỏ vào rau câu để ăn. - Nấu theo hướng dẫn trong gói bột rau câu. Sau đó đổ ra khuôn và cho vào ngăn mát để thạch nhanh đông. - Thạch sau khi đông thì đem cắt sợi. Những sợi thạch này sẽ giúp cách làm chè dừa non sầu riêng lạ miệng hơn đấy! Nấu chè cho cách nấu chè dừa non sầu riêng: - Bột báng: ngâm 20 phút, trụng qua nước sôi và vớt để ráo. - Cho 400ml nước, sữa tươi, 300g đường nấu đến khi sôi lăn tăn. Sau đó, bạn cho dừa xắt sợi vào, tiếp tục cho bột báng vào. Cuối cùng cho nước cốt dừa vào. Đun đến khi nước sôi thì tắt bếp. Thế là bạn đã hoàn tất các bước của cách nấu chè dừa non sầu riêng rồi đấy. Bạn cho rau câu cắt sợi vào bát, thêm nước chè đã nấu vào, cho thêm 1 ít sầu riêng và mít thái sợi vào là có thể thưởng thức ngay món chè béo ngậy, ngon mát. Với sầu riêng và dừa, Beemart sẽ bật mí thêm một công thức thạch sầu riêng sữa dừa thơm ngon, mát lạnh để bạn cùng áp dụng nhé! Thạch sầu riêng sữa dừa thơm ngon, ngon mát Nguyên liệu cần chuẩn bị: Bột agar: 5g Đường cát: 50g Bột báng: 25g Bột khoai: 50g Hạt lựu khô: 50g Sữa đặc: 100g Nước cốt dừa:500g Mít chín cắt sợi Cơm sầu riêng Nước lọc: 100ml Lá dứa: 1 lá Khuôn vuông đế liền 16cm: 1 chiếc Cách làm thạch sầu riêng sữa dừa: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Agar ngâm với 500 ml nước lọc trong 1 tiếng đồng hồ. Bột báng: rửa sạch rồi ngâm nước khoảng 15 phút cho bớt mùi bột Bột khoai, hạt lựu: ngâm 3-4 giờ trước khi nấu Lá dứa rửa sạch, xay nhuyễn với 100 ml nước lọc, vắt lấy nước cốt, dùng rây mịn để loại bỏ xác lá. Để sang một bên. Bước 2: Làm thạch lá dứa Bắc agar ngâm nước lên bếp nấu lửa lớn đến khi nước agar sôi và agar tan hoàn toàn thì cho đường vào khuấy đến khi đường tan. Lưu ý: Kiểm tra bột Agar đã tan hết chưa bằng cách múc một muỗng nước agar lên rồi đổ ngược vào nồi, quan sát thấy trên muỗng không còn chấm li ti nữa tức là bột đã tan hết, nếu còn thì tiếp tục nấu. Hạn chế khuấy để thạch không bị chảy nước sau khi đông. Tiếp theo cho nước cốt lá dứa vào nước agar khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện và sôi lại rồi tắt bếp đổ ra khuôn chờ đông. Sau khi thạch đông thì dùng dao răng cưa cắt thạch thành sợi dài. Bạn để tủ lạnh bảo quản đến khi ăn nhé! Bước 3: Nấu bột báng, bột khoai, hạt lựu Cho bột báng, bột khoai, hạt lựu vào nồi luộc chín. Quan sát thấy trở nên trong có nghĩa là bột đã chín, vớt ra để ráo nước. Bước 4: Nấu sốt sầu riêng sữa dừa Xay nhuyễn sữa đặc có đường và cơm sầu riêng rồi nấu cách thủy với nước cốt dừa ở lửa vừa trong 15 phút tính từ lúc nước sôi. Cho thêm vài đoạn lá dứa cắt khúc vào nấu chung để nước sốt thơm hơn. Vừa nấu vừa khuấy cho hỗn hợp quyện đều. Bạn có thể sử dụng nước cốt dừa đóng lon sẵn bán tại các siêu thị để tiết kiệm thời gian, tuy nhiên, nếu tự làm được nước cốt dừa thì món ăn của mình sẽ hấp dẫn và ngon hơn đấy. Bạn có thể tự làm nước cốt dừa sánh mịn, ngon ngất ngây với dừa tươi nhé!!! Chờ nước sốt nguội rồi bảo quản trong tủ lạnh đến khi ăn. Bước 5: Hoàn thành món chè thạch sầu riêng sữa dừa Cho thạch lá dứa, bột báng, bột khoai, sương sa hột lựu, mít, sầu riêng vào ly, múc đá bào đổ lên trên và cuối cùng là rưới nước sốt lên trên rồi thưởng thức. Chỉ đơn giản thế là bạn đã biến tấu thêm một cách khác với món sầu riêng rồi. Cùng với cách làm chè dừa non sầu riêng thì cách làm chè thạch sầu riêng sữa dừa cũng là những món chè giải nhiệt béo ngậy, ngọt thơm hấp dẫn từ sầu riêng. Bạn có thể thực hiện các công thức này ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình đấy nhé! Beemart chúc các bạn thành công với công thức cách làm chè dừa non sầu riêng nhé!!! >>> Tham khảo thêm các công thức chế biến các món từ sầu riêng tại nhà >>> Xem thêm cách làm dừa dầm chuẩn vị Hải Phòng

Cách làm sấu ngâm đường vừa ngon vừa giòn chuẩn vị Hà Nội

Cách làm sấu ngâm đường sẽ gợi nhớ cho bạn về những ngày đi vặt trộm quả sấu hay ngồi đợi bên lọ đựng sấu ngâm của mẹ sao mãi chưa tan đường. Sấu ngâm đường vốn luôn xuất hiện tại các quán nước bên đường cùng với đá lạnh là đồ uống giải quyết tuyệt vời. Các bạn còn đợi gì nữa, hãy cùng Beemart chia sẻ cách làm sấu ngâm đường vừa ngon vừa giòn chuẩn vị Hà Nội nhé! Cách chọn sấu để ngâm đường giòn ngon chuẩn vị Hà Nội bước sang mùa hè, khắp các nẻo đường bắt đầu xuất hiện những gánh hàng rong bán sấu. Những quả sấu chua chua ngâm đường thanh mát trở thành thức uống đặc trưng khó quên đối với những người dân Hà Nội xa quê. Mặc dù nước sấu thì mùa nào cũng có, vì sấu ngâm để được khá lâu. Nhưng mẻ nước sấu đầu mùa thì bao giờ cũng là ngon nhất. Đó cũng là những quả sấu ngon nhất, không non quá cũng không già quá, lại được ngâm đến độ đủ, sấu ngâm xong vừa giòn lại không hề bị quá cứng. Khi chọn mua sấu bạn cần lưu ý: Nên chọn những quả bánh tẻ, không già không non. Vỏ quả hơi sần, cùi dày, khi ngâm vẫn giữ được độ giòn. Không nên chọn sấu quá già, hạt to, thịt mỏng. Cần lựa chọn kỹ càng tránh mua phải những quả sấu bị thâm, dập, thối, kém chất lượng. Nguyên liệu làm sấu ngâm đường ngon 1kg sấu tươi 1kg đường trắng Gừng Muối Lọ thủy tinh cao, có nắp đậy kín Làm sấu ngâm đường chuẩn vị Hà Nội cần phải có sấu tươi, gừng tươi, muối, đường Cách làm sấu ngâm đường vừa ngon vừa giòn chuẩn vị Hà Nội Rất nhiều người sợ tự ngâm sấu sẽ không được giòn hay thỉnh thoảng sẽ bị đóng váng có mùi lên men hơi khó chịu. Chúng tớ đã tham khảo nhiều nguồn và thử các công thức để có thể đưa đến một công thức sấu ngâm đường hiệu quả, ngon nhất gửi đến các bạn. Dưới đây là cách làm sấu ngâm không bị váng: Bước 1:Gọt cạo vỏ và khía sấu Sấu rửa sạch, cạo vỏ bằng dao để quả sấu không bị thâm và chát. Cạo xong thì ngâm ngay sấu vào nước muối loãng. Nếu gia đình nào có được nước vôi trong thì càng tốt. Sấu mang về cạo sạch để chuẩn bị sơ chế. Sau khi ngâm xong vớt ra rửa sạch lại với nước. Để ráo và bắt đầu khía theo hình xoắn ốc. Khía thật khéo sao cho phần thịt sấu không bị đứt ra khỏi hột. Khía sấu theo hình xoắn ốc như vậy sẽ ngấm đường nhanh hơn Ngâm sấu trở lại với nước muối pha loãng. Sau khi ngâm khoảng 60-90 phút thì đổ ra rổ cho ráo nước. Trong lúc ngâm sấu, các bạn nên rửa sạch và tiệt trùng lọ để giúp sấu sau khi ngâm đường không bị váng và có hiện tượng lên men Bước 2: Chần sấu Đun sôi một nồi nước và trụng sơ sấu qua nước sôi tầm 30s rồi lại trụng qua nước lạnh và để ráo. Đây là cách làm sấu ngâm đường để cho sấu giòn lâu mà không cần các chất bảo quản. Bước 3: Tiến hành ngâm sấu Sau khi sơ chế các nguyên liệu xong, đây là bước sẽ quyết định đến việc nước sấu chuẩn vị Hà Nội hay không. Vì thế bạn cẩn thận trong từng khâu thực hiện. Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi Tiếp đó, cho sấu vào một chiếc nồi, đổ đường theo tỷ lệ 1:1, xóc đều. Rắc gừng đã thái sợi lên trên, cho thêm một chút muối rồi ngâm tới khi đường tan hết. Nên ngâm qua đêm để có hiệu quả tốt nhất. Sấu ngâm đường theo tỷ lệ 1:1 cho đường ngập mặt sấu Sau khi đường tan hết, lấy toàn bộ quả sấu bỏ vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị. Còn nước đường thì cho lên bếp đun sôi thật kỹ, khuấy đều rồi tắt bếp. Để nước đường thật nguội rồi mới rót vào lọ thủy tinh đã xếp sẵn sấu sau cho nước ngập hết mặt sấu. Những bình nước sấu ngâm đường thơm ngon và hấp dẫn Lưu ý: Các bạn nên bảo quản sấu ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, đặc biệt là mùa hè, sẽ dễ làm nước sấu bị lên men, có vị chua, lúc pha nước uống sẽ còn ngon nữa. Sấu ngâm đường khoảng 2 ngày là có thể sử dụng làm thức uống giải khát ngon tuyệt cho mùa hè này rồi. Thành phẩm - Thức uống chuẩn vị Hà Thành Khi thưởng thức nước sấu mát lạnh, bạn pha nước sấu với một ít nước lọc, cho thêm đá viên cho vừa miệng và vài quả sấu vào dùng kèm. Ly nước sấu đá giải khát Yêu cầu cho nước sấu ngon miệng là sấu giòn, nước sấu chua thanh nhẹ rất hấp dẫn. Khi lấy quả sấu cần dùng muôi sạch sẽ để múc tránh cho sấu bị màng, bị chua gây ảnh hưởng tới chất lượng của hộp sấu ngâm. Cùng với cách làm sấu ngâm đường như trên, các bạn có thể làm thêm mơ ngâm đường khá đơn giản và hấp dẫn! Vậy là các bạn đã cùng Beemart chúng tớ hoàn thiện xong cách làm sấu ngâm đường thích hợp để giải nhiệt mùa hè. Chúng mình rất vui khi có các bạn để đồng hành một mùa hè sảng khoái, năng động với những thức uống mát lạnh giải tỏa nóng nực. Chúc các bạn thành công nhé!!! Ngoài ra tại Beemart có sẵn Sấu tươi cạo vỏ cấp đông có thể sử dụng làm nhiều món ăn hấp dẫn trong mùa hè này. Mua ngay để hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn bạn nhé! >>> Video hướng dẫn làm nước mận ngâm cực ngon Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức làm bánh và pha chế hay ho nha! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Điểm danh những tác dụng tuyệt vời của sữa tách béo đối với sức khỏe

Sữa tách béo (sữa ít béo hay sữa gầy) được sử dụng phổ biến bởi những giá trị cho sức khỏe mà nó mang lại. Tuy nhiên nhiều người vẫn băn khoăn không biết tác dụng thật sự của những ly sữa tách béo. Hãy để Beemart giúp bạn giải đáp "mười mươi" những thắc mắc xung quanh việc uống sữa gầy có tốt không và mách bạn cách đúng nhất khi chúng mình lựa sữa cho bé nhé! Sữa thanh trùng Dalat milk và những công thức chế biến cực hấp dẫn Sữa thanh trùng Mộc Châu: nguồn dinh dưỡng quý giá từ thảo nguyên xanh Sữa tươi có thể được chia thành sữa tươi nguyên kem và sữa tươi tách béo. Mỗi loại sữa sẽ thích hợp với một số đối tượng khác nhau. Những năm gần đây cụm từ sữa tách béo (sữa gầy) trở nên thông dụng hơn. Nhiều người biết đến và lựa chọn loại sữa tách béo vì những giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe mà nó đem lại. Bạn biết gì về sữa tách béo? Cùng tìm hiểu nhé! Sữa tách béo và những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe của cả gia đình Sữa tách béo là gì? Sữa tách béo (sữa ít béo, sữa gầy) là loại sữa tươi đã được tách chất béo nhờ công nghệ ly tâm. Tỷ lệ chất béo tách ra từ sữa phụ thuộc vào nhà sản xuất tuy nhiên, hàm lượng chất béo thường thấy trong sữa gầy là rất thấp (chỉ khoảng 0% đến 2%). Phần chất béo tách ra được xử lý thành váng sữa, phần sữa còn lại chính là sữa tách béo. Hàm lượng chất béo của các loại sữa phổ biến hiện nay: Sữa tươi nguyên kem: 25% chất béo từ sữa Sưa ít béo (sữa ít béo, sữa gầy): 0% - 2% chất béo từ sữa Mùi vị của sữa tách béo không còn ngậy, béo và hấp dẫn như sữa nguyên kem hoặc các loại sữa khác. Nhưng vẫn đảm bảo được những dưỡng chất cần thiết mà lại tốt cho sức khỏe, nhất là những người đang giảm cân, ăn kiêng, người tập thể dục,... Sữa tách béo có tốt không? Các loại sữa đều được biết đến với tác dụng giúp bổ sung cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết để phát triển. Trẻ nhỏ, người lớn tuổi là những đối tượng được khuyên sử dụng các loại sữa để bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khoẻ. Vậy câu hỏi đặt ra là sữa tách béo có tốt không? Nhiều người quan niệm sữa tách béo không còn dưỡng chất gì có ích cho sức khoẻ sau khi đã tách chất béo ra. Điều này là hoàn toàn sai lầm đấy nhé! Bạn nên biết rằng quá trình tách ly tâm chỉ lấy các phân tử chất béo ra khỏi sữa nên vẫn giữ được các giá trị dinh dưỡng trong sữa. Sữa tách béo không chỉ tốt cho người muốn giảm cân mà còn là loại sữa được khuyên dùng cho những người mắc bệnh tim mạch, huyết áp. Đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn bổ sung sữa, các chất dinh dưỡng trong sữa nhưng lại cần hạn chế chất béo cho cơ thể. Cùng xem những chất dinh dưỡng trong một chén của một số loại sữa nhé! Sữa không béo Sữa ít béo Sữa nguyên kem Calo 83 102 146 Carb 12.5gr 12.7gr 12.8gr Protein 8.3gr 8.2gr 7.9gr Chất béo 0.2gr 2.4gr 7.9gr Chất béo bão hòa 0.1gr 1.5gr 4.6gr Omega-3 2.5mg 9.8mg 183mg Canxi 306mg 290mg 276mg Vitamin D 100 IU 127 IU 97.6 IU Ưu điểm của sữa tách béo Ưu điểm vượt trội nổi bật nhất của sữa tách béo chính là sữa chứa hàm lượng Protein cao trong khi hàm lượng chất béo, cholesterol và calo lại thấp. Đây là nguyên nhân vì sao nói sữa gầy, sữa tách béo là sự lựa chọn phù hợp dành cho người muốn giảm cân và giảm hàm lượng Cholesterol. Sữa tách béo giúp giảm Cholesterol trong cơ thể Sữa tách béo có chứa rất ít chất béo và chất béo bão hoà. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người đang cần giảm cholesterol hoặc cần duy trì mức cholesterol ổn định. Đặc biệt, loại sữa này cực thích hợp cho những người lớn tuổi để tránh việc tích tụ cholesterol trong cơ thể. Bởi vì hàm lượng cholesterol cao sẽ làm tanwg nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, cao huyết áp,... Sữa tách béo cung cấp hàm lượng protein Sữa tách béo có chứa 2 loại protein chính là casein và whey. Hai loại protein này giúp phục hồi, duy trì và xây dựng chức năng cơ bắp. Sữa tacsh béo cũng chứa nhiều acid amin - có tác dụng xây dựng các khối protein làm tăng cơ bắp và duy trì sự săn chắc của chúng. Bổ sung canxi nhờ sử dụng sữa tách béo Sữa ít béo cung cấp hàm lượng canxi cho cơ thể bạn cao hơn cả sữa nguyên chất. Tác dụng của canxi rất cần thiết cho sự phát triển của xương và răng, kiểm soát khả năng co bóp của tim, hoạt động như một loại thuốc an thần và hữu ích cho quá trình đông máu. Lượng canxi cung cấp cho cơ thể trong 1 ly sữa tách béo bằng với khẩu phần của 63 mầm cải Brussel (bắp cải tý hon), 11 khẩu phần cải bó xôi hoặc 4 khẩu phần bông cải xanh. Giảm lượng calo khi sử dụng sữa tách béo Một ly sữa nguyên chất sẽ có khoảng 130 calo trong khi con số này ở sữa tách béo chỉ là 71 calo vì lượng calo đã bị tách ra cùng với phần kem sữa. Việc sữa được tách chất béo sẽ giúp bạn giảm cân, duy trì vóc dáng, tốt cho sức khoẻ hơn. Bên cạnh đó, sữa tách béo còn giúp bổ sung nhiều khoáng chất, vitamin (A, D) lại vừa có lợi cho cơ thể. Lưu ý gì khi chọn sữa tách béo? Khi sử dụng sữa tách béo cũng như bất kỳ loại sữa nào, bạn cần chú ý một số điều như không nên uống sữa vào buổi sáng khi bụng đang đói, không uống sữa với thuốc, không dùng sữa chung với các loại hoa quả có vị chua,... Tuy nhiên, với loại sữa tách béo, vì những đặc điểm riêng trong thành phần mà bạn cần chú ý riêng khi chọn loại sữa này cho trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi nhé! Với trẻ nhỏ, việc cân bằng các dưỡng chất ngay từ đầu sẽ giúp cơ thể bé phát triển cân đối, và khỏe mạnh tránh những hệ lụy về sau. Vì thế, trong quá trình chọn sữa tươi cho bé, các mẹ cũng cần hết sức chú ý để chọn được loại sữa tươi tốt nhất, an toàn và phù hợp nhất cho con. Tìm hiểu thành phần dưỡng chất trước khi cho bé uống tránh việc trẻ bị dị ứng với thành phần của sữa hoặc sữa chứa ít loại dưỡng chất mà cơ thể trẻ đang cần. Đồng thời cần loại bỏ các loại sữa có nhiều chất phụ gia có khả năng gây hại cho sức khỏe của bé. Bạn cũng nên cân nhắc khi dùng sữa gầy cho trẻ dưới 2 tuổi vì có thể không đáp ứng đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ. Sữa Anchor tách béo nguồn dinh dưỡng tuyệt vời nhập khẩu từ NewZealand Mỗi hộp sữa tươi Anchor là một lời hứa chất lượng mà Fonterra cam kết. Đó là lời hứa với người tiêu dùng khi bạn mua một trong những sản phẩm sữa tươi của công ty, bạn sẽ được thưởng thức loại sữa ngon và đáng tin cậy nhất. Sữa Anchor đáp ứng và vượt qua tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và an toàn thế giới. Quy trình sản xuất sữa tách béo Anchor đảm bảo từ nguyên liệu đầu vào tới hộp sữa thành phẩm Sữa Anchor (sữa nguyên kem và sữa tách béo)được sản xuất từ nguyên liệu sữa tuyển chọn từ những con bò được nuôi trồng trong những đồng cỏ tự nhiên với những điều kiện tốt nhất. Sữa Anchor đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn. Sản phẩm được tin dùng tại hơn 80 quốc gia trên thế giới. - Thu hoạch sữa tươi từ trang trại đến nhà máy + Sau khi thu gom sữa từ trang trại, sữa được vận chuyển đến nhà máy sản xuất sữa trong các xe chở chuyên dụng. Sữa tươi nguyên sinh được lấy mẫu và thử nghiệm để đảm bảo sữa tươi có chất lượng cao. + Nhà sản xuất tiến hành quá trình tách và tiêu chuẩn hóa để mang đến dòng sữa dinh dưỡng chất lượng đến từng giọt sữa cho người tiêu dùng. - Quá trình tách sữa Sữa tươi được tách ra để loại bỏ kem khỏi sữa kết quả thu được sữa không béo, không kem,... Sau đó, các chuyên gia dinh dưỡng pha đúng tỷ lệ về sữa nguyên kem, sữa không béo, thành phần Protein và Permeate để tạo ra một loạt các loại sữa khác nhau. - Khử trùng sữa + Sữa được xử lý nhiệt để diệt vi khuẩn có hại để đảm bảo sữa được sử dụng an toàn. Sữa Anchor sử dụng công nghệ UHT - quá trình gia nhiệt sữa tươi. Quá trình này đã giúp tiêu diệt hết vi khuẩn, nấm có hại, đồng thời giữ lại tối đa các chất dinh dưỡng và mùi vị tự nhiên của sữa tươi. - Đóng gói bao bì và lưu trữ Sữa sau khi khử trùng được đóng gói trong bao bì giấy tiệt trùng 6 lớp trong môi trường hoàn toàn tiệt trùng, ngăn 100% ánh sáng và vi khuẩn có hại từ không khí xâm nhập vào làm sữa tươi nhanh hư hỏng. Bạn có thể sử dụng sữa tách béo Anchor để dùng trực tiếp, hoặc nấu ăn, làm bánh, pha chế đồ uống,... Sản phẩm giúp bổ sung những dinh dưỡng cần thiết mà không sợ tăng cân hay nạp nhiều đường vào cơ thể nhé! Nhìn chung sữa tách béo hoặc sữa nguyên kem đều cung cấp những giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Phụ thuộc vào nhu cầu, khẩu vị của bạn hoặc các thành viên trong gia đình mà bạn hãy lựa chọn sản phẩm sữa cho phù hợp nhất nhé!