Tất cả tin tức

Công dụng của trà túi lọc sẽ khiến bạn cực bất ngờ đấy

Công dụng của trà túi lọc ngoài được sử dụng để pha những loại đồ uống được rất nhiều người ưa thích mà còn có nhiều công dụng bất ngờ khác mà chắc chắn, bạn chưa biết hết đâu. 1. Pha đồ uống ngon từ trà túi lọc * Cách làm trà sữa Lipton với sữa tươi Nguyên liệu: – Trà Lipton túi lọc: 1 gói – Sữa tươi: 75 ml – Đường: 40 gam – Nước sôi Cách làm: Bước 1: Bạn cho 50ml nước sôi vào cốc, nhúng gói trà túi lọc Lipton vào khoảng 2 – 3 phút để trà tan ra. Không nên ngâm quá lâu sẽ ảnh hưởng đến hương vị trà, bạn chỉ nên ngâm tối đa 3 phút thôi nhé. Bước 2: Đợi đến khi cốc trà nguội bớt thì bạn cho sữa tươi và đường vào, khuấy cho tan. Bước 3: Cho hỗn hợp trà sữa và đá vào bình lắc đều, đổ ra cốc thưởng thức cùng các loại topping nhé. Lưu ý: Bạn đừng bỏ qua bước lắc trà nhé, thao tác này sẽ giúp trà sữa lạnh nhanh và đều, tạo hương vị đậm đà, thơm ngon. Nếu không lắc mà cho trực tiếp đá vào cốc thì phần đá sẽ chỉ lạnh ở phía trên, tan rất nhanh khiến trà bị nhạt, uống không còn vị đậm đà nữa. * Cách làm trà sữa Lipton bằng sữa đặc Nguyên liệu: – Trà Lipton túi lọc: 1 gói – Sữa đặc: 70ml – Nước sôi Cách làm: Bước 1: Pha trà như ở cách pha bên trên. Bước 2: Hòa tan sữa đặc với trà, cho thêm đá vào bình, lắc mạnh. Bước 3: Đổ trà ra cốc và ăn kèm các loại topping. Cách làm trà sữa từ trà túi lọc đơn giản này sẽ giúp bạn tạo ra một ly trà sữa giải khát nhanh chóng, tiết kiệm thời gian mà không cần phải ra hàng. Tiện thể, hãy làm một vài loại topping ăn kèm cho ly trà sữa trở nên hoàn hảo nhé! Ngoài tác dụng là mang lại những hương vị thơm ngon, bổ dưỡng giúp thư thái tinh thần thì trà túi lọc còn có rất rất nhiều công dụng mà bạn có thể áp dụng vào cuộc sống. Hãy cùng khám phá những điều tuyệt vời này ngay sau đấy nhé! 2. Trà túi lọc giúp thải độc, trị mụn Trong thành phần của trà túi lọc có chất catechins - một chất có tác dụng diệt khuẩn rất tốt nên nhiều chị em đã truyền tai nhau bí kíp “rẻ tiền” này để ngăn ngừa những vết mụn sưng đỏ, bằng cách hết sức đơn giản là ngâm túi lọc trà khoảng 20 phút trong nước, sau đó đắp lên chỗ mụn hoặc viêm khoảng 10 phút. Tiếp đó bạn chỉ cần rửa sạch mặt lại với nước là hoàn thành việc đắp mặt nạ bằng bã trà túi lọc đơn giản rồi. Nên đắp từ 1 ngày 2 lần vào vết mụn để đảm bảo hiệu quả nhé. 3. Trà túi lọc giúp trị hôi miệng hiệu quả Trong kem đánh răng của nhiều hãng đều có thành phần trà giúp chắc răng, trị hôi miệng. Vì thế, việc sử dụng trà túi lọc trong việc trị hôi miệng cũng không có gì là quá xa lạ với nhiều người. Cách làm là chúng ta ngâm 2 - 3 trà túi lọc vào nước nóng và để nguội rồi cho thêm vài giọt tinh dầu của cây trà xanh để súc miệng 2 lần 1 ngày. Đảm bảo khi thực hiện đều đặn làm đúng, bạn sẽ không phải chịu đựng sự khó chịu từ mùi hôi miệng và sự mất tự tin mỗi khi giao tiếp nữa nha. 4. Trà túi lọc giúp làm mềm tóc và trị gàu Chắc hẳn bạn đã biết đến thành phần trong lá trà có chứa nhiều chất chống oxy hóa nhưng chưa biết rằng trà túi lọc có công dụng giúp cân bằng nội tiết da đầu, chống khô tóc và trị gàu rất tốt. Cách làm là ngâm khoảng 2 - 3 túi trà lọc vào nước nóng, sau đó dùng chính túi trà đó mát xa da đầu và ủ khoảng 10 phút. Sau đó gội lại tóc với nước sạch và để tóc khô mượt tự nhiên. Thực hiện cách này 2 lần 1 tuần để có được hiệu quả tốt nhất. 5. Trà túi lọc chăm sóc làn da, ngăn ngừa lão hóa Vấn đề nếp nhăn, nám da hay tàn nhang luôn là điều mà khiến nhiều chị em lo lắng làm cách nào để loại bỏ, hạn chế những tác nhân này? Một cách khá đơn giản, không hề tốn kém chi phí mà chị em nên bỏ túi trong bộ bí kíp làm đẹp của mình là sau khi uống trà túi lọc xong, chúng ta nên giữ lại túi bã trà, thêm một chút tinh chất chanh vào trộn đều. Mát xa mặt và cổ với hỗn hợp trên trong vòng 5 - 10 phút rồi rửa sạch với nước ấm. Thực hiện đều đặn 1 - 2 tuần / lần để cho hiệu quả tốt nhất nhé. Như vậy, với những chia sẻ về công dụng của trà túi lọc, bạn sẽ tận dụng được hết những lợi ích tuyệt vời của nó, không chỉ trong pha chế đồ uống mà còn chăm sóc sức khỏe nữa nhé! >>> Xem thêm các loại Trà túi lọc khác tại đây - Trà đen và Hồng trà - Trà Thái Lan - Trà Cozy - Trà Phúc Long Tham khảo: Cách làm bánh trà sữa hot hit rần rần cả phố bánh

Kinh doanh mùa hè với thức uống Rau má sữa dừa cực ngon, cực mát

Rau má là một trong những món rau dân dã của miền quê Bắc Bộ. Món rau này có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Trước đây không có nhiều người sử dụng món rau này vì khó ăn, khó uống. Tuy nhiên thời gian gần đây có rất nhiều nhà hàng pha chế đã cho ra các thức uống được chế biến từ món rau tươi mát này. Thật bất ngờ vì vị của nó rất được nhiều người ưa chuộng. Hãy cùng Beemart học cách pha chế món Rau má sữa dừa cực ngon đúng chuẩn nhà hàng nhé! Chuẩn bị và cách pha chế rau má sữa dừa Chuẩn bị nguyên liệu cho thức uống Rau má sữa dừa 100g Rau má 200g Đậu xanh không vỏ 100g Nước cốt dừa 250g Đường mía thô hoặc đường trắng Rau má sữa dừa trông thật ngon lành và mát mẻ cho mùa hè này Cách pha chế nước uống rau má sữa dừa Bước 1: Sơ chế và chế biến rau má Rau má mua loại xanh non vừa phải, không bị quá già. Cắt sạch phần rễ và lá úa. Sau đó rửa sạch bùn đất. Cắt thật nhỏ. (Rau má sữa dừa) Cho 100gr rau má đã cắt thật nhỏ vào cối xay. Cho 600ml nước lọc vào cùng trong cối. Say hỗn hợp với tốc độ vừa phải, sau đó tăng dần cho tới khi hỗn hợp sánh mịn. Dùng vải màn hoặc túi lọc trà lọc lấy nước và bỏ đi phần bã của rau má. Bước 2: Sơ chế và chế biến nước cốt đậu xanh Đậu xanh giúp cân bằng hương vị trong thức uống rau má sữa dừa 200gr đậu xanh mua về rửa xanh và ngâm trong nước 15 đến 30 phút. Sau đó cho đậu xanh vào bình siêu tốc hoặc bình ủ trà có nắp đậy thật kín. Sau đó đổ nước sôi vào ngập đậu xanh. Ủ đậu xanh trong khoảng 1 giờ. Sau đó, cho đậu xanh vào trong cối xay sinh tố cùng với 600ml nước lọc. Xay cho tới khi thật nhuyễn. Lấy hỗn hợp xay nhuyễn này vào nồi nấu lửa nhỏ, khuấy đều từ 25-30 phút cho tới khi hỗn hợp sôi lăn tăn, khuấy đều tay để không bị cháy nồi. Rau má sữa dừa thơm ngon. Cho 250gr đường cát hoặc đường mía thô và một nhúm muối ăn vào cùng. Khuất cho tới khi đường và muối tan hết rồi tắt bếp. Bước 3: Làm nước cốt dừa Lấy 100gr bột cốt dừa hoặc hũ nước cốt dừa có sẵn. Khuấy có tan đều. Rau má sữa dừa có màu xanh non rất mát mắt, hấp dẫn Bước 4: Decor - Pha chế ly 500ml: Cho 100ml sốt đậu xanh cho đá đầy ly + 80ml nước cốt rau má cho đá đầy ly + 20ml nước cốt dừa đổ lên mặt ly. Có thể trang trí thêm bằng bá nếp hoặc lá dứa. - Pha chế ly 700ml : Cho 140ml sốt đậu xanh cho đá đầy ly + 110ml nước cốt rau má cho đá đầy ly + 30ml nước cốt dừa đổ lên mặt ly. Có thể trang trí thêm bằng bá nếp hoặc lá dứa. Tính giá Cost của ly thức uống Rau má sữa dừa mát lành Thông thường bạn sẽ phải trả khoảng 25.000 - 35.000 VNĐ cho một ly Rau má sữa dừa khi ngồi tại các quán Cafe sang chảnh trong địa bàn Hà Nội. Dung tích của mỗi cốc sẽ khoảng 250ml-300ml. Đây là một trong những thức uống có chi phí rất thấp, có thể mang lại lợi nhuận cho thực đơn kinh doanh của bạn. Món Rau má sữa dừa còn là một thức uống tốt cho sức khỏe, làm mát cho cơ thể. Giúp giảm các bệnh về da, giảm mụn, giảm nhiệt miệng, chống nóng trong. Có thể thay sữa dừa bằng nước dừa tươi với tỉ lệ vừa đủ - Rau má sữa dừa Xem thêm: Cách làm chè khúc bạch thơm ngon mát lạnh giải khát mùa hè Tính giá một cốc Rau má sữa dừa: 100g Rau má: 1,5k chia 6 ly = 250d /ly 200g Đậu xanh không vỏ: 4k / 7ly =600d 100g Nước cốt dừa: 22k /9 ly =2500d 250g Đường: 3k/9=300d Tổng: 3700 đồng + Ly muỗng ống hút 1500 đồng = Khoảng 5500 đồng/ly Chúc các bạn thành công với món đồ uống rau má sữa dừa dễ làm này nhé! DỤNG CỤ THIẾT BỊ CƠ BẢN CẦN CÓ ĐỂ LÀM ĐỒ UỐNG Muỗng khuấy inox chuyên dùng pha chế Cân định lượng Ca đong nhựa Túi vải lọc trà Cây đánh trứng inox Bếp hồng ngoại Máy xay sinh tốMidea Xem thêm: Thông tin từ A-Z về máy ép chậm Ranbem RBM 615 Rau má sữa dừa, giải khát mùa hè

Làm việt quất đá xay điệu nghệ như barista nào các bạn ơi

Bạn mê mẩn cốc việt quất đá xay ở các quán cà phê. Bạn thích uống nhưng giá cả thì lại khá là đắt đỏ. Vậy thì còn chờ gì nữa mà không học làm việt quất đá xay vùng với Beemart ngay tại nhà nào. Nguyên liệu Sữa tươi 40g Kem béo 20g Mứt việt quất 30g Siro việt quất 20g Bột kem sữa 20g Đá viên 200g Bên cạnh đó chúng ta chuẩn bị thêm một chút kem béo đánh bông để trang trí trên mặt nhé. Cách làm Bước 1: Bào nhỏ hoặc đập vụn đá viên, nếu máy xay nhà các bạn có chức năng xay đá thì chúng ta có thể bỏ qua bước này. Bước 2: Cân đong tất cả các nguyên liệu cho vào cối của máy xay sinh tố cùng với đá. Bật máy ở tốc độ cao nhất khoảng 2 phút Bước 3: Đổ ra cốc, phun phần kem béo đã đánh bông lên trên. Có thể rưới thêm một chút siro việt quất nữa cho thêm đẹp mắt nhé. Thưởng thức ngay nào các bạn ơi. Với cách làm việt quất đá xay này, bạn hoàn toàn có thể tự thưởng cho mình thức uống độc đáo này ngay tại nhà phải không nào. Cuối tuần gọi lũ bạn đến và chiêu đãi nhau một bữa thôi, chắc chắn ai cũng sẽ thích vô cùng cho xem, có khi ngon hơn cả đi uống bên ngoài ý chứ. Chúc các bạn thành công nha!

Mẹo trang trí giúp đồ uống của bạn trở nên sang chảnh hơn

Mẹo trang trí đồ uống dưới đây sẽ giúp những thức uống của bạn thêm hấp dẫn và sang chảnh hơn rất nhiều đấy. Chỉ cần một chút khéo léo cùng những nguyên liệu cơ bản là bạn đã có thể tự tay thỏa sức sáng tạo rồi. Mẹo trang trí đồ uống trở nên sang chảnh hơn 1. Lựa chọn các kiểu ly trang trí đồ uống phù hợp Mỗi loại đồ uống khác nhau sẽ phù hợp với một loại ly đựng nước tương ứng. Bạn không thể dùng ly rượu bé để uống rượu vang hay dùng ly cocktail để uống sinh tố được đâu. Hay một ly cà phê sữa đá thân quen, giản dị thì không cần trang trí cầu kì như một ly nước ép hoa quả. Vì thế hãy chú ý tìm hiểu kỹ và chọn những ly nước phù hợp với loại đồ uống mà bạn định pha chế nha. Có rất nhiều loại ly, cốc hiện nay với nhiều kiểu dáng khác nhau. Sau khi chọn được kiểu dáng thích hợp thì bạn mới có thể tìm được kiểu trang trí dựa trên loại ly và màu sắc của đồ uống mà bạn có. Với loại ly thấp, lùn, bạn không nên trang trí các họa tiết quá cao hay quá dày, điều đó sẽ làm mất đi sự cân đối cần thiết. Với những loại ly dạng loe, cao, đầy thanh thoát thì bạn không nên trang trí các họa tiết rườm rà, dày đặc. Điều này sẽ làm mất đi sự tinh tế của loại ly này. Với những loại cốc có kiểu dáng chắc chắn hình trụ dài hay ly hình lục giác, bát giác thì tốt nhất bạn nên hạn chế trang trí “hoa lá cành”. Với những chiếc cốc như vậy, bạn nên tìm cách trang trí ở bên trong đồ uống hoặc trên mặt đồ uống một cách đơn giản sẽ đẹp hơn. Với những loại ly, cốc có chất liệu khác thủy tinh (đục, không nhìn thấy đồ uống bên trong) bạn nên tập trung vào trang trí vào đồ uống ở góc nhìn từ trên xuống, tức là nhìn vào miệng cốc. Cà phê là một thức uống điển hình cho loại cốc này. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng ly, cốc màu sắc để “chữa cháy” những khi thức uống không cho màu đẹp. Tuy nhiên vẫn nên ưu tiên ly thủy tinh trong suốt để tôn vinh màu sắc của các loại đồ uống tự nhiên nhé! 2. Khéo léo đưa thiên nhiên vào trang trí đồ uống Bạc hà, lá húng,... là những "phụ kiện" trang trí đơn giản mà hiệu quả. Chỉ vài lá bạc hà hoặc lá húng xanh tươi mát, một bông hoa xinh xắn hay những quả mọng nhỏ xinh cài lên miệng ly sẽ khiến ly nước trở nên tinh tế và mát mắt hơn. Thậm chí khi bạn cho lá húng lủi, lá bạc hà, một nhành quế, hoa hồi hay trái cây tươi vào ly nước sẽ khiến đồ uống ngon, hương vị trở nên đặc sắc hơn. - Lá trái thơm (khóm): đừng vội bỏ đi những chiếc lá của trái thơm, hãy giữ lại và để tủ lạnh để trang trí cùng với chanh cho các món uống. - Vỏ cam/chanh: Khi pha chế những thức uống từ cam/chanh, bạn đừng vội bỏ vỏ đi nhé. Một chút khéo léo tận dụng vỏ cam/chanh sẽ cho cho bạn những "phụ kiện" trang trí thức uống tuyệt vời. Ly thức uống của bạn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều cả về hương lẫn sắc. - Hoa tươi: Bạn cũng có thể dùng những bông hoa tươi. Nếu bông hoa này có kiểu dáng phù hợp với ly và màu sắc phù hợp với màu đồ uống thì sẽ ly nước của bạn sẽ trở nên đặc biệt hấp dẫn đấy. Có hai kiểu trang trí thường gặp với hoa đó là hoa đặt trên miệng cốc hoặc hoa gác ngang miệng cốc. - Trái cây: Bạn có thể trang trí đồ uống như nước ép, sinh tố hoặc cocktail bằng các loại trái cây khác nhau dưới dạng cả quả nguyên vẹn hoặc một lát hay một chuỗi xâu các quả với nhau tùy trường hợp. Những lát quả trong lòng cốc sẽ tránh cho ly nước trở nên đơn điệu mà giàu sức sống hơn, hoặc gài các lát quả trên miệng cốc là cách trang trí vô cùng phổ biến khiến cho ly nước trở nên có "khí chất" và tinh tế hơn. 3. Trang trí đồ uống với hạt cà phê, bột ca cao Đối với cà phê, đặc biệt là các dòng cà phê Ý, những hạt cà phê nhỏ xinh đặt trên đĩa đựng hay một chút bột ca cao rắc trên lớp bọt sữa bồng bềnh sẽ làm bạn cảm thấy tách cà phê càng thêm đậm đà, hấp dẫn. Hay những cốc cà phê Capucchino thì không thể thiếu lớp kem sữa được vẽ hoa văn, hay Latte thì cần những miếng bánh quy đi kèm chẳng hạn. Thật đúng phong cách châu Âu vào buổi sáng sớm rồi. 4. Trang trí bằng đá hoa, đá quả Đá hoa, đá quả là một sự sáng tạo đáng yêu cho các loại nước trái cây của bạn. Lấp ló sau những viên đá lạnh là long lanh là các loại hoa, quả làm tăng vẻ đẹp đáng kể cho ly nước của bạn và sẽ tạo được ấn tượng đẹp trong lòng người thưởng thức. Một số lưu ý trong phong cách trang trí đồ uống Có một số lưu ý trong quá trình trang trí đồ uống đó là: - Các bạn nên tránh việc lạm dụng các họa tiết trang trí khiến cho ly nước trở nên lòe loẹt hay diêm dúa với dày đặc các họa tiết rối rắm. Như thế, bản thân từng chi tiết trang trí cũng không bộc lộ được hết vẻ đẹp của mình. - Cùng với đó, để ly nước trở nên hấp dẫn, bạn cần có điểm nhấn tinh tế. Bạn cần biết đâu là điểm nhấn của ly nước và làm sao cho điểm nhấn ấy xuất hiện tinh tế nhất. Các yếu tố trang trí khác chỉ là phụ, làm nền. - Màu sắc cũng vô cùng quan trọng. Nếu bạn theo đuổi phong cách nhẹ nhàng, lãng mạn, bạn nên sử dụng ít màu sắc trong trang trí. Ngược lại, nếu bạn muốn đồ uống này xuất hiện như một thức uống ngon, giàu sức sống và tươi trẻ thì hãy sử dụng nhiều gam màu đối lập hoặc mạnh mẽ. - Bạn nên nhớ rằng trang trí đồ uống càng đơn giản thì càng tinh tế. Những loại nguyên liệu trang trí phải giúp ly nước đẹp hơn gấp nhiều lần hoặc ít nhất là phải có ích cho ly nước uống. Mong rằng với những gợi ý về mẹo trang trí trên, bạn đã có thêm ý tưởng để món đồ uống của bạn trở nên bắt mắt và hấp dẫn, sang chảnh hơn. (Nguồn: Sưu tầm) >>> Xem thêm các Nguyên liệu và Dụng pha chế Đồ uống ngon khác tại đây - Sinh tố - Nguyên liệu trà sữa - Dụng cụ pha chế đồ uống Tham khảo: Tổng hợp các công thức pha trà sữa tuyệt ngon (Phần 1)

Trà Mót Hội An: thanh nhiệt, giải độc, xua tan mùa hè nóng nực

Trà Mót Hội An là một loại nước thảo mộc đặc sản với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, lại dễ làm với nguyên liệu cực dễ tìm mà giá thành lại rẻ. Hãy cùng Beemart vào bếp để có ngay một ly trà Mót mát lạnh, xua tan mùa hè nóng nực ngay thôi! Trà Mót Hội An với những công dụng tuyệt vời Trà Mót là tên gọi của một loại nước thảo mộc được làm từ các vị thảo dược có lợi cho sức khỏe nhưng vẫn thơm ngon, giúp giải khát cực tốt. Loại trà này xuất phát từ Hội An, trên con phố Trần Phú bởi một chàng trai tên là Nguyễn Hữu Xuân, và ít ai biết được tên trà Mót Hội An được đặt theo tên gọi ở nhà của chàng trai này. Nguyễn Hữu Xuân đã từng nghĩ đến việc mở một quán nước có tính truyền thống ngay tại nhà mình - phố cổ Hội An. Đó sẽ là nơi vừa thu hút được khách du lịch vì văn hóa Việt, nhưng vẫn gần gũi, thân thiện với người dân trong nước. Đặc biệt là, nhiều năm gần đây, mọi người thường hay nhắc đến cụm từ herbal, thanh lọc cơ thể, thảo dược, detox,… rất tốt cho sức khỏe. Và thế là quán trà Mót Hội An chuyên bán nước thảo mộc ra đời, một cái tên gần gũi, dễ nhớ không chỉ với người Việt mà cả với người nước ngoài nữa. Ngoài ra, cái tên trà Mót nghe cũng rất bình dân, không “sang chảnh”, không hề gợi cảm giác xa cách. Trà Mót Hội An có vị thanh mát, ngòn ngọt, thơm hương thảo mộc, được trang trí đẹp mắt với cánh hoa sen và lá trà. Hương vị thơm ngon và lạ miệng khiến trà Mót được đưa vào danh sách những món "phải thử" khi đến Hội An của nhiều du khách. Trà Mót có công dụng giúp ngủ ngon nhờ các nguyên liệu tạo sự cân bằng cho cơ thể, kết hợp âm - dương, nóng - mát của gừng, sả, quế, chanh, sen,... Uống một ly trà Mót, bạn sẽ cảm thấy được giải khát, nhưng lại vẫn ấm bụng, dễ tiêu hóa thức ăn, nhờ các nguyên liệu vừa tự nhiên, vừa là thuốc Đông y trên. Hướng dẫn làm trà Mót Hội An ngay tại nhà Trà Mót giờ đây là một đặc sản của Hội An, vị của loại nước thảo mộc rất lạ và đặc biệt mặc dù làm từ những nguyên liệu tự nhiên và cực dễ tìm. Nếu bạn muốn thử hương vị của cốc trà healthy này thì cũng có thể tự làm ở nhà mà không cần đến phố cổ Hội An nhé! Bỏ túi ngay công thức mà Beemart chia sẻ dưới đây để pha trà Mót cho cả gia đình cùng thưởng thức nào!!! Nguyên liệu của trà mót Hội An: - Trà lá sen: 5g - Sả tươi: 1 củ - Chanh khô: 4g - Đường phèn: 50g - Vỏ quế mỏng: 2 vỏ - Gừng: 5 lát - Nước : 1 lít - Cam thảo: 1 tsp Các nguyên liệu cho món trà Mót thảo mộc này cũng không quá khó kiếm. Ly trà mát lạnh cực tốt cho sức khỏe đặc biệt thích hợp cho người suy nhược cơ thể, ngủ không ngon, không sâu giấc,... Ngoài trà Mót, bạn cũng có thể thử nhiều loại trà khác, đồ uống công dụng tốt cho sức khỏe nhé. Cách làm trà mót Hội An thanh mát, giải nhiệt lại tốt cho sức khỏe: - Bước 1: Cho nước vào nồi đun đến khi sôi thì cho đường phèn, chanh khô vào rồi hạ lửa nhỏ, đun liu riu trong 7 phút. - Bước 2: Cho tiếp tục lần lượt trà lá sen, sả đập dập, vỏ quế vào nồi và đun tiếp 10 phút sau đó bắc xuống. Nếm lại xem vị ngọt chua đã vừa với khẩu vị của bạn hay chưa. Nếu thiếu ngọt thì thêm đường, thiếu chua thì thêm chanh. Nếu muốn có màu đẹp thì thêm 1 bông hoa atiso đỏ khô sẽ cho nước màu phớt hồng cam rất đẹp. - Bước 3: Để trà Mót nguội, rồi rót ra cốc, trang trí thêm một cánh hoa sen hồng là bạn đã có thành phẩm trà Mót ngon như ở Hội An rồi. Một số lưu ý khi làm trà Mót Hội An: - Chanh khô chỉ nên lấy ruột chanh và bỏ vỏ vì vỏ chanh rất đắng, nếu nấu trà Mót thì vị sẽ hơi khó uống. - Trà lá sen khô là loại trà đã được phơi khô, ép bớt tinh dầu nên giảm độ đắng chát, có mùi thơm nhẹ, rất dễ uống. Bạn có thể bỏ vào ấm pha như trà bình thường, uống rất mát và dễ ngủ. Nhưng trà lá sen lại hạn chế dùng cho phụ nữ có thai. - Uống trà Mót Hội An, bạn sẽ được ấm bụng nhờ có gừng và sả, ngủ ngon giấc nhờ có trà lá sen, giải độc và lợi khí huyết nhờ có cam thảo. Chúc bạn thành công với cách làm trà Mót Hội An trên để có được ly trà thảo mộc thơm ngon, bổ dưỡng, xua tan cái nóng mùa hè nhé! Tham khảo: Trà bí đao thanh mát, dễ làm giúp xua tan cái nóng mùa hè >>> Tham khảo các loại nguyên liệu pha chế khác TẠI ĐÂY

2 cách làm nước thanh mai siêu đơn giản

Thanh mai còn được gọi với cái tên dâu rừng. Loại quả này được trồng ở Lào Cai, Quảng Ninh. Mùa quả chỉ kéo dài từ khoảng cuối tháng 4 đến cuối tháng 6 hàng năm. Nước thanh mai rất thích hợp để giải nhiệt cho mùa hè oi nóng đấy. Tranh thủ cuối mùa thanh mai, các bạn hãy ngâm thanh mai để dùng dần nhé. Hôm nay, Beemart sẽ giới thiệu hai cách làm nước thanh mai thật đơn giản. Nước thanh mai đường phèn Nguyên liệu Thanh mai 250g Đường phèn 300g Nước 1200ml Các làm nước thanh mai Bước 1: Thanh mai rửa sạch, để ráo nước. Nếu cẩn thận các bạn có thể ngâm qua nước muối loãng khoảng 20p Bước 2: Đun sôi đường phèn cùng với 1200ml nước, cho đường phèn tan hết. Thả thanh mai vào nồi đun sôi lại thì tắt bếp. Bước 3: Khi thanh mai nguội, múc ra cốc thêm đá vào và thưởng thức Siro thanh mai Nguyên liệu Thanh mai 1kg Đường 800g Muối tinh 1 thìa cà phê Cách làm siro thanh mai Bước 1: Thanh mai rửa sạch, để ráo nước. Bước 2: Xếp lần lượt 1 lớp thanh mai vào hũ thủy tinh, 1 lớp quả thì phủ lên 1 lớp đường. Làm lần lượt cho đến khi hết thanh mai và đường. Các bạn chú ý là lớp đường là lớp cuối cùng nhé. Bước 3: Rắc thêm 1 thìa cà phê muối tinh vào để siro không bị nổi váng. Sau 1-2 tháng là bạn có thể bắt đầu sử dụng siro thanh mai được. Trong quá trình ngâm siro, sẽ có hiện tượng thanh mai lên men, do vậy trong quá trình ngâm siro thanh mai các bạn thỉnh thoảng nên mở nắp ra vài phút để thoát bớt khí ra ngoài nhé. Chúc các bạn thành công với 2 cách làm nước thanh mai này nhé!

Cách pha trà đào ngon tuyệt chuẩn vị Phúc Long giải khát mùa hè

Ly trà đào vàng ươm với những miếng đào sần sật, thơm thơm uống vào là mê luôn. Trong những ngày đầu năm mới này, học cách pha trà đào thơm ngọt để nhâm nhi cùng cả nhà các bạn nhé! Nào cùng Beemart thực hiện món trà đào thơm ngon trứ danh này thôi! Cách pha trà đào ngon tuyệt nhâm nhi cùng gia đình ngày Tết Nguyên liệu cách pha trà đào Đào vàng ngâm Hosen 1 hộp Đường 50g Trà đen Phúc Long Phần đào này sẽ đủ cho khoảng 10 - 15 cốc trà. Bạn có thể tìm mua đào đóng hộp trong các siêu thị lớn hoặc cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh. cách pha trà đào ngon tuyệt. Cách pha trà đào ngon tuyệt Bước 1: Đầu tiên bạn lấy tất cả đào ra khỏi hộp. Với mỗi miếng đào, bạn dùng dao thái ra thành 4 phần nha. Bước 2: Bạn bỏ đường vào trong nồi. Chú ý là bạn nên chọn chiếc nồi nào có đáy dày dày một chút nhé. Bước 3: Tiếp theo bạn bỏ đào vào trong nồi và để yên chừng 5 phút. Khoảng thời gian này sẽ giúp đường tan chảy ra được một phần đó. cách pha trà đào ngon tuyệt Bước 4: Bạn bắc nồi lên bếp đun ở mức lửa vừa đến khi thấy đường tan chảy hết và trở nên hơi keo lại. Công đoạn này sẽ giúp miếng đào không bị nhũn và trở nên giòn hơn khi bỏ vào nước lạnh đấy nha. Bước 5: Kế đến, bạn đợi cho đào thật nguội thì mang cất vào lọ thủy tinh để sử dụng dần. Bước 6: Bạn tiến hành pha trà và ngâm chừng 3 phút cho lá trà phai hết ra. Bước 7: Sau đó, bạn bỏ đào và đá vào đầy ly. Bước 8: Cuối cùng bạn rót trà vào đầy ly. Nếu muốn uống lạnh nhiều, bạn có thể bỏ trà vào bình bắc cùng với đá rồi mới đổ ra ly nha. Món trà đào tươi mát đảm bảo rất đã khát đấy nhé! Nếu thấy trà đào vẫn chưa đủ độ ngọt thì bạn hãy rót thêm một chút nước đường lúc đun đào vào cùng nha! cách pha trà đào ngon tuyệt Ly trà đào vàng cam với những miếng đào chua ngọt, giòn sần sật nhâm nhi cực ngon đó! Đặc biệt vị trà trong ly vừa đậm vừa thơm hơn nhiều so với món trà đào thông thường nên chỉ cần ngửi qua đã muốn thưởng thức rồi. Mách nhỏ này, nếu bạn thích đào có thêm vị caramel thì lúc đun đường bạn để cho đường chuyển sang màu vàng nhạt thì mới tắt bếp nha! cách pha trà đào ngon tuyệt Mùa hè nóng bức đến rồi, bạn trổ tài làm trà đào giải khát , hương vị thơm ngon chuẩn vị Phúc Long tỉnh cả người luôn ^^. Trà đào không những có hương vị thơm ngon hấp dẫn mà bạn lại còn được chén những miếng đào ngâm giòn giòn vô cùng thích thú! Tết này sao không thử nghiệm món trà trứ danh Sài Gòn này để mời cả nhà nhỉ? Chúc bạn thực hiện thành công cách pha trà đào ngon tuyệt này! Xem thêm: Cách pha trà đào bằng Dilmah cực ngon chuẩn vị trà Anh Cách pha sữa đậu nành trà xanh thơm ngon độc đáo

Hè tươi mát cùng công thức pha Trà bưởi hồng mật ong đơn giản tại nhà

Lớp trà man mát lại càng thêm thơm ngon khó cưỡng khi có thêm hương bưởi cùng tép bưởi mọng nước tan dần trong miệng. Đây chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời giúp bạn "nạp" vitamin C ngày hè nóng, vô cùng tốt cho sức khỏe. Cùng khám phá công thức pha trà bưởi hồng mật ong tưởng khó mà hóa ra lại đơn giản không tưởng với những nguyên liệu sẵn có tại Bee nhé!! >>> Xem thêm Tuyệt chiêu ngâm siro dâu tằm đơn giản, nhanh chóng, dễ làm, tươi ngon >>> Xem thêm Cập nhập công thức làm trà dâu Đông Du hot hit gần đây Công thức pha Trà Bưởi Hồng Mật Ong đơn giản tại nhà Trời nắng nóng như này mà được thưởng thức một ly nước mát lạnh, cung cấp nhiều vitamin C cho cơ thể thì thật là sảng khoải tinh thần. Cùng học ngay công thức pha trà bưởi hồng mật ogn thơm ngon tại nhà nhé! Nguyên liệu: - Hồng trà: 5g - Trà bưởi mật ong: 30g - Tép bưởi: 30g Công thức pha trà bưởi hồng mật ong Bước 1: Pha trà Cho 50ml nước đun sôi vào 3-5gr hồng trà sau đó đổ nước đi, bước này để bạn làm sạch trà nha. Sau đó, hãy chờ 3-4 phút sau cho nước nguội bớt rồi cho 200ml vào trà đã làm sạch, hãm hồng trà chỉ từ 40 giây và tối đa 3 phút, lọc bã trà. **Lưu ý: Không nhất thiết phải là hồng trà, bạn hoàn toàn có thể biến tấu bằng các loại trà khác như trà olong, bá tước, trà xanh...., mỗi loại trà đều cho hương thơm và vị đặc trưng. Tuy nhiên để ly trà bưởi được ngon nhất và đậm hương, ghi nhớ lại ngay những lưu ý nhỏ sau đây nha: - Trà lài: Hòa với nước nóng 80 độ C, thời gian hãm trà 7-10 phút - Trà Ô long xanh: Nước nóng 90 độ C, thời gian hãm trà 20-30 giây - Trà Ô long đỏ: Nước nóng 96 độ C, thời gian hãm trà 20-30 giây - Hồng Trà: Nước nóng 80-90 độ C, thời gian hãm trà 40 giây Bước 2: Pha trà bưởi Cho thêm 30g Trà bưởi mật ong wonderful vào 200ml nước cốt trà vừa hãm. Ngoài ra, bạn có thể thêm mật mía hoặc nước đường tùy độ ngọt mong muốn, thêm đá và khuấy đều. Ở bước này để các thành phần quyện đều vào nhau hơn, bạn có thể dùng bình Shaker lắc thật đều nha Cho tép bưởi vào ly, sau đó đổ phần trà vừa pha vào ly đã có sẵn tép bưởi. Thêm một vài lát chanh đào/cam cho ly trà thêm đẹp mắt nha^^ Vậy là với những bước làm cơ bản, chỉ với 5 phút bạn đã có ngay ly trà bưởi tươi mát, thanh thanh the nhẹ. Vị chát nhè nhẹ của trà kết hợp với vị ngọt của mật và chua chua của tép bưởi chắc chắn sẽ là thức uống hoàn hảo cho hè này. Một lưu ý nhỏ bạn cần nhớ: Không phải ai cũng thích hợp uống trà bưởi. Nếu đang sử dụng thuốc, bạn hãy chắc chắn nhận được sự đồng ý của bác sĩ trước khi uống loại trà trái cây này nhé! Những loại thuốc có khả năng bị ảnh hưởng/ gây tác dụng phụ khi dùng trà bưởi bao gồm: carbamazepine, indinavir, benzodiazepines, immunosuppressants,… Cùng Bee pha trà bưởi mật ong đón hè sôi động thôi!! Chúc các bạn thành công với công thức pha trà bưởi hồng mật ong chúng mình chia sẻ nhé!!

Cách làm trân châu trắng bằng bột năng cực đơn giản mà bạn chưa biết

Cách làm trân châu trắng bằng bột năng cực đơn giản dưới đây sẽ cho bạn thành phẩm topping ngon không kém món trân châu đường đen hay trân châu dai giòn. Hãy cùng Beemart bắt tay vào bếp ngay thôi nào! Có thể bạn sẽ thích: >>> Gợi ý công thức làm trà sữa nướng thơm ngon, lạ miệng ngay tại nhà >>> Cách pha trà sữa khoai môn ngon như ngoài tiệm Trà sữa đang là thức uống lên ngôi trong mùa hè nóng nực này. Với các loại topping ăn kèm như pudding, nha đam và đặc biệt là trân châu, trà sữa hấp dẫn mọi lứa tuổi, giới tính. Và nếu bạn muốn làm món trân châu trắng dai dai, mềm mềm từ bột năng đơn giản mà vẫn ngon như ngoài hàng, lại an toàn và đảm bảo vệ sinh thực phẩm thì còn chần chừ gì nữa. Beemart sẽ mang đến cho bạn cách làm trân châu trắng bằng bột năng ngay dưới đây! Trân châu trắng dai dai là món topping trà sữa yêu thích Chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm trân châu trắng bằng bột năng - Bột năng: 160g - Bột rau câu dẻo: 10g - Đường: 3 muỗng - Nước sôi: 300ml Cách làm trân châu trắng bằng bột năng tưởng khó mà dễ không tưởng - Bước 1: Bạn hãy trộn đều bột năng, bột rau câu và đường với nhau. - Bước 2: Đổ từ từ nước sôi vào và trộn đều, để nguội bớt sau đó nhồi sơ bằng tay đến khi có khối bột dẻo và mịn. - Bước 3: Nặn bột thành từng viên vừa ăn. Để bột không dính, mỗi lần nặn xong thì áo bột qua một lớp bột năng. - Bước 4: Bắc nồi nước lên bếp, bật lửa vừa. Khi nước sôi thì thả trân châu vào luộc, dùng muỗng đảo sơ để trân châu không bị dính vào nhau. - Bước 5: Khi trân châu bắt đầu nổi lên, bạn tiếp tục để thêm 10 - 15 phút nữa đến khi trân châu chìm hết xuống đáy nồi thì tắt bếp, để nguyên, đậy nắp nồi ngâm trân châu trong 20 phút. - Bước 6: Sau 20 phút vớt trân châu trắng bằng bột năng ra ngâm nước lạnh trong 5 phút. Nếu muốn ngọt hơn, bạn có thể trộn với đường hoặc ngâm trân châu trong nước đường. Trân châu đã trở thành thứ topping không thể thiếu trong những cốc trà sữa thơm ngon, béo ngậy. Những viên trân châu dai dai mềm mềm thường thấy trong nhiều loại đồ uống hiện nay, hoặc được sử dụng trong những cốc chè, tào phớ,... Với cách làm trân châu trắng bằng bột năng, Beemart tin rằng thức uống của bạn sẽ hấp dẫn hơn nhờ những viên trân châu made yourself này đó! Đặc biệt để tiết kiệm thời gian chuẩn bị, bạn có thể tham khảo trân châu trắng làm sẵn được đóng gói cẩn thận, vệ sinh ở tại Beemart. Cách chế biến các loại trân châu này rất đơn giản, chỉ cần luộc lên là những viên trân châu đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức rồi. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại trân châu làm sẵn cho bạn lựa chọn: trân châu đen, trân châu măng cụt, trân châu mãng cầu, trân châu ô long,... Còn rất nhiều loại trân châu làm sẵn thơm ngon, bạn chỉ cần về luộc là có ngay thành phẩm topping yêu thích. Xem ngay tại đây nhé trân châu Bên cạnh những loại trân châu làm sẵn, bạn cũng có thể tham khảo thêm các loại topping khác như thạch, cramel... để ly trà sữa của bạn thêm phần hấp dẫn, thơm ngon hơn nhé. Tại Beemart có bán đầy đủ nguyên liệu làm trà sữa với giá vô cùng tốt. Các bạn hãy ghé qua Beemart ngay hôm nay để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé! Lưu ý trong cách làm trân châu trắng bằng bột năng - Bạn bỏ càng ít đường càng tốt, điều này sẽ giúp nhào bột làm trân châu trắng dễ hơn mà không bị chảy nước do đường. - Nước trộn bột trân châu tuyệt đối phải nóng già thì mới làm bột năng thành khối, nếu dùng nước ấm hoặc nguội, bột của bạn sẽ chảy ra. - Nên cho trân châu trắng vào luộc lúc nước sôi để tránh tình trạng trân châu mềm nhũn ra khi gặp nước chưa nóng hẳn. - Trân châu trắng sau khi ngâm nước lạnh sẽ trong veo, mềm dai. Nếu bạn dùng không hết mà bỏ tủ lạnh, trân châu sẽ bị cứng. Muốn trân châu mềm dai lại, bạn bỏ lò vi sóng trong 5 - 10 phút nhé. - Có thể làm sẵn trân châu trắng rồi cho vào hộp đậy kín và bỏ vào ngăn đá, khi nào cần dùng thì bạn vẫn có thể đem ra luộc như bình thường, giúp tiết kiệm thời gian hơn. Thành phẩm trân châu trắng trong Chúc bạn thành công với cách làm trân châu trắng bằng bột năng cực đơn giản trên đây nhé! Bên cạnh đó, Bee gợi ý cho tín đồ phô mai một cực phẩm siêu Hot trên thị trường nhé! Đó chính là Trân Châu Phô Mai béo ngậy, dai dai. Sản phẩm tươi ngon mỗi ngày đều đã có sẵn tại nhà Bee, đặt ngay bạn nhé! Trân châu phô mai hot trend trong giới mê trà sữa Tại Beemart có rất nhiều combo đồ uống với đầy đủ nguyên liệu giúp các bạn làm thành công món trà sữa ngay tại nhà. Nếu bạn lo lắng trà sữa ngoài hàng không sạch, không đảm bảo thì sao không tự làm để chiêu đãi cả nhà nhỉ? Chắc chắn các bé cùng mọi thành viên trong gia đình bạn đều sẽ thích mê thôi!! set nguyên liệu pha trà hot Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế hay ho nha! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cập nhập công thức làm trà dâu Đông Du hot hit gần đây

Những ngày nóng của ngày hè đã làm cho thị trường đồ uống trở nên cực sôi nổi. Đặc biệt là trà dâu trong khoảng thời gian ngắn gần đây đã trở thành một xu hướng cực kì hot. Trà dâu thơm vị dâu tây tươi cùng với vị chua chua làm cho mùa hè không lo oi bức, khó chịu. Hãy cùng Beemart bắt tay vào cách làm trà dâu thơm ngon này nhé! Xem thêm: Tổng hợp các món ăn vặt mùa hè dễ làm hấp dẫn nhất Cách làm nước mận ngâm đường giải khát mùa hè siêu ngon Trà dâu là món thức uống độc đáo nhưng không quá mới lạ với giới trẻ trong thời gian gần đây. Với hương vị thơm ngon và khả năng giải nhiệt, một ly trà dâu mát lạnh sẽ là món quà độc đáo và đặc biệt cho mọi người để thưởng thức trong một buổi trà chiều cùng hội bạn thân. Trà dâu - đồ uống mùa hè "hot hit" ngon miệng Trà dâu là một loại đồ uống mát lạnh và thơm ngon, thường được yêu thích trong những ngày nắng nóng của mùa hè. Đây là một sự kết hợp tuyệt vời giữa trà tươi mát và hương vị tươi ngon của quả dâu chín mọng, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức độc đáo và sảng khoái. Trà dâu thường được làm từ trà đen hoặc trà xanh, sau đó được kết hợp với nước ép dâu tươi hoặc hỗn hợp dâu đông lạnh. Hương thơm tự nhiên và hấp dẫn của quả dâu tạo nên lớp vị ngọt, chua, và hơi chua dịu, tạo cảm giác cân bằng và sảng khoái trên đàm môi. Trà dâu thường được đá lạnh và thêm đường hoặc mật ong để tăng thêm vị ngọt nếu cần.\ Với màu sắc tươi tắn và hương vị thơm ngon, trà dâu mùa hè là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt và tận hưởng những ngày nắng nóng của mùa hè. Chế biến đơn giản và hương vị tuyệt hảo của nó khiến trà dâu trở thành một lựa chọn phổ biến tại các quán cà phê, quán trà, và trong các buổi tụ tập bạn bè hoặc gia đình trong mùa hè. Cách làm trà dâu hot hit cộng đồng mạng Trong thời tiết nắng nóng như này mà được thưởng thức ly trà mát lạnh, chua chua ngọt ngọt ngọt thì thật là sảng khoái vô cùng. Hôm nay các bạn hãy cùng chúng mình học cách làm trà dâu đang hot hit thời gian gần đây nhé!! Nguyên liệu làm trà dâu: Dâu tây: 1kg Đường trắng: 1kg Trà xanh: 50g Bột rau câu: 10g Siro dâu: 10g SĂN HÀNG TẾT GIÁ SIÊU RẺ - FREESHIP MỌI NHÀ NGAY TẠI ĐÂY Cách làm trà dâu Bước 1: Làm mứt dâu - Đầu tiên bạn rửa dâu tây thật sạch với nước, bỏ phần cuống và cắt dâu làm đôi. - Sau đó ngâm với nước muối pha loãng trong vòng 15 - 20 phút rồi rửa lại với nước. Vớt dâu ra, để ráo. - Sau đó, trộn đều dâu với 750 gr đường, lượng đường có thể thay đổi tùy sở thích của bạn và để ở nơi khô ráo khoảng 4 tiếng để dâu ngấm đường. Như vậy, là chúng ta đã thu được mứt dâu dùng để pha trà dâu rồi nhé! Bước 2: Ủ trà Ủ trà đúng cách chúng ta sẽ có cốc trà dâu thơm ngon, đậm hương vị trà. Trà dâu cơ bản thường sẽ dùng trà xanh hay còn được gọi là lục trà, các bạn sẽ dễ dàng tìm thấy ở trên các kệ trà tại các cửa hàng đồ làm bánh hoặc ngạy tại bài viết này nhé! - Chuẩn bị 50g trà xanh ủ cùng 1500ml nước sôi từ 15-20 phút để chiết xuất trà tốt nhất. - Các bạn cũng có thể sử dụng trà ô long nhưng sẽ mất 30 phút để ủ trà, nước ủ chỉ cần từ 90-95 độ C. Bước 3: Làm nước đường pha chế Nước đường là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong pha chế nước uống. Hầu như món đồ uống nào cũng cần đến sự góp mặt của nước đường để tăng thêm hương vị. - Bạn cho 500g đường, 250g nước lọc vào nồi, đặt lên bếp vừa nấu vừa khuấy đến khi đường tan hoàn toàn, nước đường sôi thì chỉnh lửa nhỏ. - Sau khi nước đường nấu sôi khoảng 15 phút, bạn cho nước cốt chanh vào cùng, khuấy đều và tiếp tục nấu đến khi đường trong và có độ sánh nhẹ thì tắt bếp. - Để nước đường nguội và cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp, bảo quản ở nhiệt độ phòng và dùng dần. Bước 4: Làm thạch dâu - Đầu tiên, các bạn đem 10g bột thạch rau câu hòa với 300 gram đường, 10g siro dâu và 1,2 lít nước sạch. Tiếp đó khuấy thật đều rồi để hỗn hợp này khoảng 20 phút (làm như vậy sẽ giúp cho bột thạch rau câu của chúng ta không bị vón cục mà còn tan đều trong nước hơn). Và để có món thạch rau câu trở nên thơm ngon hơn thì các bạn cho thêm 1 ống vani vào, như vậy khi ăn thạch rau câu sẽ thơm hơn. - Các bạn cho hỗn hợp thạch đã hòa được bước 1 lên trên bếp, bật bếp đun với mức lửa nhỏ. Đun đến khi nào các bạn thấy bắt đầu sôi thì khuấy đều, tiếp tục đun sôi thêm khoảng 5 phút nữa. - Tiếp nữa, các bạn dùng thìa, vớt hết phần bọt nổi bên trên nồi hỗn hợp rau câu đi, như vậy nồi thạch rau câu của chúng ta sẽ có được màu trong và đẹp hơn. Sau đó, để hỗn hợp này cho nguội hẳn. Bước 5: Hoàn thiện - Với cốc nhựa 700ml, bạn sẽ cho 200ml trà xanh, 60g nước đường pha chế cùng 80g nước dâu lấy từ phần mứt dâu ở bước 1. Khuấy thật đều, thêm đá và những miếng dâu ngâm, thạch dâu cắt nhỏ trên mặt cốc. Trà dâu bất ngờ trở thành "siêu phẩm" được nhiều người ưa chuộng trong mùa hè này, đặc biệt là học sinh, sinh viên và người lao động. Những buổi trưa hè nóng bức như thế này thì việc tìm một loại nước giải nhiệt để xua tan cơn khát luôn được ưu tiên lựa chọn. Cùng chúng tớ bắt tay ngay vào pha chế một ly trà tắc xí muội - thức uống ngon thần sầu này nhé! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh tráng nướng độc đáo, thú vị, lôi cuốn vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh tráng nướng tại nhà và thưởng thức món ăn vặt thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món đồ uống hot hit tại nhà >> Cách làm kem nâu tiramisu độc đáo ngon miệng tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cold Brew Coffee - Xu hướng đồ uống mới của giới trẻ hiện nay

Cold Brew Coffee là cách pha cà phê uống lạnh mới lạ đang được giới trẻ đặc biệt yêu thích thời gian gần đây. Hôm nay bạn hãy cùng Beemart tìm hiểu về Cold Brew Coffee - xu hướng đồ uống mới hiện nay nhé! Cold Brew Coffee - Xu hướng đồ uống mới của giới trẻ hiện nay Trong cuộc sống bận rộn hiện nay, để luôn giữ được tỉnh táo, nhiều bạn làm văn phòng tìm đến cà phê như một loại cứu tinh của đời mình. Nhưng việc sử dụng nhiều cà phê hòa tan, cà phê sữa sẽ gây hại sức khỏe và cân nặng, đặc biệt là với những bạn làm văn phòng không có nhiều thời gian tập luyện. Để khắc phục được điều này, Cold Brew Coffee ra đời như một giải pháp cho những bạn muốn giữ được tỉnh táo nhưng vẫn sợ béo, sợ ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy Cold Brew Coffee là gì? Cùng Bee tìm hiểu nhé!! Cold Brew Coffee là gì? Cold Brew Coffee là cà phê pha lạnh được làm bằng cách ngâm bột cà phê trong nước lạnh hoặc cho nước lạnh chảy nhỏ giọt qua bột cà phê một cách chậm rãi trong một khoảng thời gian từ 8-12 tiếng đồng hồ. Cà phê thu được từ phương pháp trên sẽ có kết cấu mềm mượt và có vị chua nhẹ hơn so với cà phê nóng và có thể cho thêm đá, kết hợp với sữa, hoặc sử dụng để làm nhiều đồ uống từ cà phê khác nhau. Vậy vì sao giới trẻ, đặc biệt là dân văn phòng lại thích sử dụng Cold Brew Coffee đến vậy?? Xu hướng đồ uống mới của giới trẻ Giới trẻ là những người thường xuyên phải đối mặt với áp lực công việc nên rất dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, căng thẳng. Chính vì thế, các thức uống giúp tỉnh táo nhưng không gây tác dụng phụ khi sử dụng lâu dài là thứ mà "giới trẻ - đặc biệt là dân" luôn tìm kiếm Trong số các thức uống giúp tỉnh táo nhưng không gây tác dụng phụ, Cold Brew Coffee trở thành xu hướng được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn sử dụng bởi: Cold Brew Coffee được ủ lạnh hoàn toàn từ bột cafe, không thêm các chất phụ gia khác nên giữ nguyên được các chất dinh dưỡng có trong cafe. Caffeine có trong cà phê nguyên chất giúp kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp tỉnh táo, làm tăng quá trình trao đổi chất giúp hỗ trợ giảm cân Đây cũng là một loại đồ uống tiện lợi thay thế cho cafe hoà tan không tốt cho sức khoẻ. Bạn chỉ cần ủ cafe qua đêm là sáng hôm sau đã có một bình cafe cho cả ngày làm việc tràn đầy năng lượng rồi đó. Hỗ trợ giảm cân bởi trong cafe có chứa axit chlorogenic. Axit này sẽ làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate và đường, và tăng tốc độ trao đổi chất, giúp bạn giảm cân hiệu quả. Nếu bạn đang muốn giảm cân, chỉ cần uống không thêm đường là được nhé!! Ngoài ra, Cold Brew đựng trong những chiếc chai thuỷ tinh nhìn rất bắt mắt, thu hút nên đây cũng là lý do được nhiều bạn trẻ yêu thích Cách pha Cold Brew Coffe chuẩn vị Để có hương vị cà phê chuẩn các bạn nên sử dụng hạt Arabica để có đầy đủ hương vị chua đắng vừa phải. Tỉ lệ hoàn hảo giữa cà phê và nước ở công thức này là 1:16. Để có thành phẩm là 10 cốc, bạn cần 125g hạt cà phê tương đương với 1,5 cup bột và 500ml nước. Để tiết kiệm thời gian và tiền bạc, Beemart muốn giới thiệu cho các bạn bình pha cà phê Cold Brew Hario. Với cấu tạo thêm một lưới lọc sẵn, các bạn sẽ rất tiện lợi trong việc lọc cà phê, tuy nhiên để cặn cà phê không còn trong thức uống, các bạn nên chuẩn bị thêm giấy lọc để lọc thêm một lầ nữa. Nguyên liệu và dụng cụ 1,5 cup bột cà phê từ hạt Arabica 500ml nước Bình pha cà phê Hario Giấy lọc Bình chứa cà phê Cách pha Cold Brew coffee chuẩn vị Với bình pha cà phê Hario, các bạn chỉ cần đổ lượng cà phê phù hợp và lượng nước trong bình ngâm trong tủ mát khoảng 12 tiếng đồng hồ. Sau đó, để phễu với giấy lọc đã rửa sạch lên trên bình chứa cà phê. Đổ phần cà phê đã ngâm lên trên, để cà phê chảy nhỏ giọt qua. Trước khi uống, hòa tan cà phê đã lọc với tỉ lệ 1 phần cà phê cô đặc với 3 phần nước, hoặc tùy theo khẩu vị của bạn và rót lên đá. Cà phê đã lọc có thể bảo quản trong tủ lạnh tới một tuần trước khi nó bắt đầu giảm chất lượng. Do điều kiện bảo quản đơn giản, nên Cold Brew thường xuyên là thức uống được đóng trong chai, đóng gói một cách cẩn thận để có thể mang đi mọi lúc mọi nơi. Bên cạnh cà phê Cold Brew cơ bản, các bạn hoàn toàn có thể pha cà phê với chanh, cam cùng với soda sẽ ra hương vị khiến các bạn bát ngờ đấy! >>> Xem ngay Cold Brew Tea - Món đồ uống mát mẻ cho mùa hè mát lạnh Pha cà phê lạnh Cold Brew khá dễ dàng, bạn không cần dụng cụ đặc biệt gì. Hy vọng với những chia sẻ của Beemart, các bạn đã có những kiến thức cơ bản về cà phê và có thể pha cà phê ngay tại nhà. Các bạn có thể tìm hiểu những cách pha Cold Brew tại kênh Youtube hoặc những đồ uống bắt trend luôn được cập nhật tại Blog Beemart. Chúc các bạn thành công!

Kombucha là gì? 7 điều cần biết về Kombucha

Thời gian gần đây chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến một loại thức uống “thần thánh” mang tên là kombucha với rất nhiều lợi ích tuyệt như: hỗ trợ giảm cân, kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, thải độc cơ thể,... Với những lợi ích được truyền tai rộng rãi này đã khiến rất nhiều bạn tò mò không biết Kombucha là gì? Nếu câu hỏi này đang đặt ra với bạn thì cùng chúng mình đi tìm câu trả lời nhé! 1. Kombucha là gì? Kombucha là một loại thức uống lên men được sản xuất theo dây chuyền hoặc tự làm tại nhà, có vị chua và ngọt thanh. Thức uống này được làm từ quá trình lên men gồm trà (trà xanh, trà đen), đường với con giống SCOBY (cộng sinh của vi khuẩn và nấm men). Trong quá trình lên men, con giống SCOBY sẽ chuyển hóa hỗn hợp trà và đường thành lợi khuẩn probiotics (chủng lactobacillus), axit hữu cơ, vitamin B... Kombucha giàu axit hữu cơ, antioxidant, vitamin B, polyphenol, EGCG và lợi khuẩn probiotics có giá trị cao cho sức khỏe. Hình ảnh con giống Scoby được nuôi trong trà Kombucha 2. Lợi ích của trà Kombucha Kombucha là một loại trà lên men có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nhờ vào những hợp chất được tạo ra trong quá trình lên men. Ngoài ra, Kombucha được làm từ trà nên cũng có những công dụng tương tự như trà. Đây là một loại thức uống được sử dụng từ rất lâu (nhất là ở Nhật Bản, Trung Quốc và các nước phương Tây) và cũng có một số nghiên cứu chỉ ra được những lợi ích của Kombucha với sức khỏe như sau: 2.1. Bảo vệ hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng Trà Kombucha sản sinh ra một lượng men vi sinh lớn (lợi khuẩn Probiotics) khi còn là trà nguyên chất. Chúng là vi khuẩn có lợi, giống với men vi sinh đường ruột tự nhiên trong hệ tiêu hóa con người. Probiotics rất cần thiết giúp cân bằng hệ tiêu hóa, phục hồi vi khuẩn có lợi bằng cách tiêu diệt các nấm men Candida, giảm đầy hơi, giảm cholesterol, enzyme được bổ sung thường xuyên và giúp thúc đẩy hệ thống miễn dịch hoạt động khỏe mạnh. 2.2. Thanh lọc cơ thể, giúp phòng ngừa bệnh tật Nhiều nghiên cứu mới đây đã chứng minh mối quan hệ mật thiết của Kombucha đối với sức khỏe tinh thần và thể chất. Kombucha có chứa chất chống oxy hóa làm giảm ít nhất 70% các độc tố trong gan, giúp thanh lọc toàn bộ cơ thể, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và bảo vệ cơ thể chống lại căn bệnh gây tử vong hàng đầu thế giới - Ung thư. 2.3. Thúc đẩy giảm cân an toàn, hiệu quả Kombucha cũng chứa nhiều EGCG là hợp chất tự nhiên có nhiều trong trà xanh, hỗ trợ quá trình giảm mỡ thừa trong cơ thể rất tốt. Ngoài ra, Kombucha có chứa hợp chất axit axetic tự nhiên, khi kết hợp với các chất chống oxy hóa như EGCG sẽ hỗ trợ quá trình giảm cân cho các chị em phụ nữ an toàn và hiệu quả hơn. 2.4. Chăm sóc da mặt khỏe đẹp từ con giống SCOBY Con giống SCOBY sau quá trình lên men Kombucha sẽ hấp thụ một lượng lớn các hợp chất antioxidant, polypheno - thành phần chống oxy hóa tự nhiên và đây được coi là bí quyết giúp mặt nạ làm từ con giống SCOBY giúp đẩy lùi lão hóa và cải thiện vẻ đẹp làn da. 3. Những ai có thể dùng trà KOMBUCHA Đa phần ai cũng có thể dùng trà KOMBUCHA để thanh lọc, giải độc cơ thể. Nhưng cũng có một số trường hợp cần phải lưu ý như: - Với những bệnh nhân trong giai đoạn điều trị ung thư do xạ trị hoặc hóa trị, nếu dùng trà cần sự giám sát của thầy thuốc. - Trẻ em có thể dùng nhưng liều lượng thay đổi theo tuổi, cân nặng và quan trọng cần phải được pha loãng với nhiều nước. - Phụ nữ có thai không nên dùng vì có đến 1% lượng cồn trong nước trà. Không nên uống trong thời gian cho con bú vì gây đau bụng cho trẻ sơ sinh. - Người tiểu đường chỉ nên dùng trà đang lên men vì hầu hết lượng đường bị biến đổi, tuy nhiên nếu ủ men trà với quá ít đường (dưới 50 gam/lít) thì khó xuất hiện các đặc tính hữu ích của trà kombucha. Vì vậy người tiểu đường cũng không nên uống nhiều. - Trà Kombucha gây loãng máu, cần giảm liều và chú ý ngưng một tuần trước khi phẫu thuật; phụ nữ bị rong kinh cũng cần thận trọng và nên ngưng sử dụng trước kinh kỳ tối thiểu 1 tuần. 4. Cách nuôi Scoby trong trà KOMBUCHA Kombucha là một loại trà lên men nhờ có con giống SCOBY - một loại nấm men được nuôi trong trà (trà đen hoặc trà xanh) nên để có thể làm Kombucha, các bạn hãy chuẩn bị cho mình một con giống Scoby. SCOBY mua ở đâu? Con giống này các bạn có thể dễ dàng tìm mua trên một số diễn đàn, hội nhóm trên Facebook, hoặc trên các trang thương mại điện tử với mức giá từ 40 - 100 ngàn đồng/ 1 con giống Scoby. Khi các bạn đã có con giống rồi thì giờ chúng mình cùng học cách làm nhé! Chuẩn bị nguyên liệu: - Trà xanh, hoặc trà đen: 10g - Đường trắng: 100g - Nước: 1lit - Bình thủy tinh miệng rộng: dung tích 3 - 5 lít - Con giống Kombucha Scoby: 1 con Lưu ý: Các bạn chỉ nên dùng bình thủy tinh vì khi nấm Scoby lên men sẽ tạo ra axit nên nếu dùng bình nhựa hoặc kim loại thì sẽ không tốt cho sản phẩm lên men, thậm chí làm chết Kombucha Tỉ lệ nước trà đường phù hợp nhất để nuôi 1 miếng Scoby tầm 100 – 150gr là : 1 lít nước + 10gr trà khô + 100gr đường. Pha nhạt/ loãng quá Scoby sẽ nhợt nhạt yếu ớt do không đủ đường để phát triển. Còn nếu pha ngọt hay đặc quá Scoby sẽ bị chết do ngộ độc nước đường. Khi scoby phát triển dày lên gấp rưỡi, gấp 3 thì lượng nước trà đường nuôi nó cũng pha lên tương ứng. Các bước làm trà Kombucha Bước 1: Các bạn đun sôi nước, thả trà vào ngâm khoảng 5 phút và cho đường vào khuấy đều. Sau đó, để trà đường thật nguội trước khi đổ vào bình thủy tinh. Bước 2: Rửa tay sạch, lau khô và đeo găng tay vào, rồi vớt con nấm Kombucha rửa sạch với nước để loại bỏ cặn trà bám trên nó. Bước 3: Tiến hành thả nhẹ nấm Kombucha vào bình trà đường, rồi dùng một miếng vải thưa phủ lên miệng bình và cột bằng sợi thun. Điều này sẽ giúp tránh côn trùng xâm nhập cũng như tạo điều kiện cho vi khuẩn của men nấm có không khí để trao đổi chất và dễ lên men hơn. Scoby sẽ phát triển khỏe hơn nếu ở trong môi trường có một chút axit. Bạn nên cho vào bình nước trà Kombucha đã lên men từ trước. Hoặc khi mua Scoby người bán sẽ cho một ít nước Kombucha để nuôi Scoby trong quá trình vận chuyển, như vậy bạn sẽ có nước mồi trong lần nuôi đầu tiên. Bước 4: Đặt bình nấm ở chỗ mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp. Bước 5: Vài ngày sau, nấm sẽ sinh thêm con và chúng sẽ nổi lên mặt nước. Tùy vào thời tiết mà đường trà sẽ lên men đủ chua đạt chất lượng sau 5-7 ngày. Trời nóng trà Kombucha sẽ lên men nhanh, còn trời lạnh thì có khi 10 ngày mẻ Kombucha mới đạt chất lượng. Quá trình sinh sôi của Scoby trong trà Kombucha Bước 6: Thử trà có độ chua và độ ngọt phù hợp, hương thơm nhẹ và có chút ga, thì bạn nên dừng quá trình lên men để sử dụng bằng cách chắt lấy nước cho vào chai khác, rồi để vào tủ lạnh dùng dần. Còn Scoby cho lại bắt đầu quá trình nuôi mới. Hoặc bạn có thể lấy ra đem biếu tặng nhé! 5. Lưu ý nhiệt độ làm Kombucha Trà Kombucha có vị ngon, lên men tự nhiên khi con giống Scoby được sinh trưởng ở nhiệt độ từ 23 - 29 độC. Nếu đặt bình trà Kombucha ở nơi có nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao sẽ khiến con nấm không lên men và bị hỏng. Bên cạnh đó bạn không nên để Kombucha gần các thực phẩm đang ủ men như dưa muối, rượu hay giấm.. sẽ khiến con nấm Scoby bị kích thích lên men nhanh hơn so với quá trình lên men tự nhiên. Một lưu ý khi đổ trà vào bình làm Kombucha bạn không nên đổ đầy đến miệng lọ, chỉ nên khoảng 3/4 lọ giúp con giống Scoby có không gian để thở, dễ dàng sinh sôi phát triển. 6. Cách bảo quản Kombucha Sau khi Kombucha đã lên men thành công cần được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Bởi khi để Kombucha ở nhiệt độ phòng sẽ khiến cho quá trình lên men tiếp tục diễn ra, sinh trưởng thêm nhiều lợi khuẩn. Nhưng quá nhiều lợi khuẩn sinh ra không phải là tốt. Hơn nữa, để trà Kombucha trong tủ lạnh sẽ giúp giữ được hương vị chua nhẹ vốn có. Mặt khác khi bảo quản lạnh quá trình lên men sẽ tạm dừng lại, giúp lợi khuẩn trong Kombucha ngủ đông mà vẫn giữ được hàm lượng lợi khuẩn tốt cho sức khoẻ. Bạn cũng cần lưu ý không cho muỗng bị dơ tiếp xúc với Kombucha cũng như không được uống trực tiếp lên miệng bình. Việc này sẽ khiến vi khuẩn xâm nhập vào Kombucha và gây ảnh hưởng đến chất lượng, rất dễ bị hỏng. 7. Dùng Kombucha như thế nào Trà Kombucha có thể dùng trực tiếp thêm vài viên đá là bạn có thể thưởng thức được cốc trà Kombucha thơm ngon rồi. Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều trong ngày. Ngoài ra với cốt trà Kombucha bạn có thể pha cùng với nước ép trái cây như các loại hoa quả có tính chua như cam, dâu tây,,.. để thưởng thức nhé! Beemart mách bạn công thức pha trà Kombucha dâu tằm như sau nhé: - Bước 1: Cho 60ml kombucha + 20ml siro dâu tằm vào cốc, khuấy đều hỗn hợp - Bước 2: Thêm đá tùy thích và thưởng thức. Vì Siro dâu tằm có vị ngọt nên chúng mình sẽ theo tỷ lệ 3 phần Kombucha và 1 phần siro dâu tằm. Kombucha dâu tằm có mùi dâu tằm tươi, rất rất nhẹ mùi lên men rượu, nhiều gas, uống với xíu mật ong và vài viên đá cực kỳ ngon nhé ! Như vậy là chúng mình đã cùng nhau tìm hiểu về Kombucha là gì? Dùng Kombucha có thức sự tốt như lời đồn rồi đó. Hy vọng bài viết đã cung cấp những thông tin hữu ích đối với bạn. ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546