Nhịp sống Beemart

VĂN HÓA BEEMART - QUAN TÂM NHAU "TỪ A ĐẾN Z"

Yêu thương và hỗ trợ đồng đội đã là một trong 5 giá trị cốt lõi của Beemart đã được ghim tại khắp mọi nơi. Với bao thế hệ người Beemart đã và đang đồng hành, phát triển cùng Beemart thì giá trị thể hiện "tinh thần yêu thương" và sự "Hỗ trợ" luôn hiện lên ở khắp mọi không gian nhà Bee. Dù là Bắc hay Nam, dù là Văn phòng hay cửa hàng hoặc thậm trí là Nam - Nữ, bạn mới hay những Bee-er kì cựu thì nó luôn ngập tràn và "every where". Quan tâm nhau từ việc chăm sóc sức khỏe trước khi hoạt động teambuilding Mỗi công cuộc chuyển cửa hàng/Kho thì sếp tổng và sếp phó luôn có mặt và quan tâm chúng mình hết sức luôn á ^^ Tinh thần yêu thương và hỗ trợ của các Bee-er được thể hiên qua các cử chỉ, hành động quan tâm nhau từ "A đến Z". Quan tâm từ vật chất đến tinh thần và dịp nào cũng quan tâm tới nhau. Những bữa "tiệc nhỏ' cho ngày sinh nhật thêm ấm lòng nè các bạn ơi ^^ Từ những điều tưởng chừng "lớn không làm" mà chúng mình không bao giờ quên - Văn hóa sinh nhật dành lời chúc tốt đẹp nhất gửi tới các Bee-er. #Góc chúc mẹ bầu vượt cạn thành công để chào đón bee-ers nhí nè ^^ Ngày của các chị em chẳng anh em nào quên luôn ^^ Ngày của các anh em chị em Bee luôn nhớ ^^ Giúp đỡ nhau trong công việc để cùng: VƯỢT ĐÍCH. Mọi sự kiện, mọi chương trình anh em Team Bee luôn cố gắng nỗ lực cùng nhau 'về đích' với tinh thần cao nhất. Anh em mình "mãi bên nhau bạn nhớ ^^". Chúc cho các Bee-er luôn khỏe và chúng mình luôn đồng hành cùng nhau để đi những chặng đường dài hơn, xa hơn và đưa "Tổ ong vui" phát triển mạnh mẽ <3 #Vanhoabeemart #Yeuthuongvahotrodongdoi

BEEMART DU LỊCH HÈ 2020: GẮN KẾT VĂN HÓA - XÓA NHÒA KHOẢNG CÁCH

Bỏ lại sau lưng những bộn bề cuộc sống, những vất vả, trăn trở trong công việc, các thành viên của đại gia đình Beemart đã có khoảng thời gian thư thái, lánh xa những khói bụi của thành phố, hòa mình vào những cuộc chơi “quên đường về”. Và một "Cú hích" cực táo bạo đánh dấu bước phát triển 5 năm của đại gia đình nhà Bee - 2 miền chúng mình đã chính thức gặp nhau tại ĐÀ NẴNG - HỘI AN trong kỳ - DU LỊCH HÈ 2020 Với mục đích xây dựng tinh thần đoàn kết gắn bó và đặc biệt là kết nối Bee-ers tại 2 miền Nam Bắc, chuyến nghỉ mát hè 2020 đã quy tụ được sự tham gia nhiệt tình của Ban lãnh đạo và toàn thể các thành viên trong Công ty cổ phần Beemart. Chuyến du lịch khám phá thành phố biển tuyệt đẹp miền trung Đà Nẵng và phố cổ Hội An đầy thơ mộng trong 3 ngày 2 đêm, các CBNV của Công ty đã tham gia chuỗi các hoạt động đặc sắc thuộc chương trình Team building và đêm Gala rực rỡ sắc màu. Teambuilding là sự kiện không thể bỏ qua trong mỗi chuyến đi của đại gia đình nhà Bee. Đó là thời gian để chúng mình cùng làm quen nhau, gặp nhau, chạm tay nhau để trên hết là đồng lòng - quyết thắng. Tinh thần trẻ trung - sự nhiệt huyết và cả tình đoàn kết được các Bee-ers thể hiện hết mình trong đó ^^. Chuyến đi trải nghiệm với đủ các phương tiện di chuyển từ oto, máy bay nè hay cả những buổi phượt xe máy cùng 2 đêm dạo bộ bãi biển chắc chắn sẽ làm các Bee-er nhớ mãi chuyến đi du lịch này <3. Hành trình khám phá Đà Nẵng - không chỉ có tắm biển, không chỉ có những bữa ăn trò chuyện vui vẻ hỏi thăm nhau sau 6 tháng chúng mình nỗ lực phục vụ khách hàng trong mùa dịch. Với việc "dốc 200%" sức lực để đảm bảo tốt nhất nhu cầu của khách hàng thì 03 ngày này là thời gian chúng mình "xả hơi" và cũng là lời tri ân từ Ban lãnh đạo công ty gửi tới các Bee-er. Chúng ta luôn " LÀM HẾT SỨC - CHƠI HẾT MÌNH". Đúng là tuổi trẻ thì việc gì không xách Balo lên mà đi thôi.... hẹn gặp lại các bạn tại mùa du lịch năm 2021 <3 #love_teamBee #Beemart #dulichhe #2020

TẾT THIẾU NHI CỦA GIA ĐÌNH BEEMART 2020

Dành trọn 1 ngày cùng các con yêu 💓💓💓. Nhân dịp ngày của riêng các con, Ban lãnh đạo cùng ban công đoàn công ty cổ phần Beemart đã dành trọn yêu thương 1 ngày để cùng các chú ong nhí tham gia chương trình trải nghiệm tại Erahouse - Hà Nội. Vậy là ngày vui chơi chào mừng tết thiếu nhi dành trọn cho các con đã kết thúc tốt đẹp, một ngày có nắng, có gió, có oi ả với thời tiết của Hà Nội nhưng cũng để lại rất nhiều kỷ niệm cho các Bee-er nhí nhà mình nè! Năm nay chương trình được tổ chức cho toàn bộ các Bee-er nhí tại Hà Nội với một trải nghiệm tuyệt vời, các con được vui chơi đúng nghĩa, được gặp gỡ các anh chị em nhà Ong 😊😊 Được chơi, được khám phá và còn được nhận nhiều lời chúc từ các cô chú nữa chứ 😋😋😋 Năm nay chúng ta vẫn có một vài bạn nhỏ ốm chút xíu nên không tham gia full được hết, tuy nhiên mỗi bức ảnh qua mỗi năm là các cô chú thấy được các con lớn lên từng ngày và gia tăng cả số lượng ùn ùn luôn. Chuyến đi có cả bạn Moon nhỏ xiu xiu 8 tháng tuổi và các anh chị lớn hơn nữa nè. Các chú ong nhà Bee rất hào hứng và tự tin cùng chương trình trải nghiệm lần này luôn ------------------------- Nhân ngày dành trọn cho các bé xin gửi lời chúc: các chú ong nhí thật khỏe mạnh, ngoan ngoãn, luôn đáng yêu và có thật nhiều trải nghiệm qua mỗi ngày nhé <3 Mong rằng năm sau chúng ta sẽ có những chuyến đi với sĩ số đông hơn nữa và chúng mình có cả chuyến đi ở HCM nữa nè -------------------- P/s: Chúc các con ngoan và bố mẹ luôn hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ nhé😍😍😍😍

Phòng chống dịch Covid nhưng vẫn giữ được nét Văn hóa Beemart

"Dịch Covid-19 ảnh hưởng như thế nào tới văn hóa doanh nghiệp", "Phát triển văn hóa như thế nào trong mùa Covid ", đây có lẽ là những cụm từ được tìm kiếm nhiều trong thời gian cả thế thới đang đứng trước ảnh hưởng của dịch bệnh mà chúng ta vẫn thường đùa là " CÔ RÔ NA". Và chắc chắn rằng trong nửa đầu năm 2020 thì sức ảnh hưởng của dịch bệnh là rất lớn với các tập đoàn từ lớn tới vừa và nhỏ, và Beemart chúng mình cũng vậy. Thế nhưng người xưa vẫn thường nói rằng: " Càng khó khăn, càng thử thách lòng người". Chính bởi vậy, tập thể Ban lãnh đạo, nhân viên Beemart quyết tâm linh động, nhạy bén và thích ứng nhanh nhất với tất cả các trường hợp, cùng Cả nước chung tay chống dịch. Chống dịch, thực hiện nghiêm các quy định của nhà nước và quy định của công ty nhưng mọi nét đẹp trong Văn hóa của Beemart vẫn không phai Văn hóa thưởng hàng tháng/quý vẫn được gửi chuẩn thời gian tới toàn thể anh em Bee-er xuất sắc ^^ Thưởng về tay thì cũng nên "checkin" nhẹ để gom thưởng hết dịch bung lụa nè ^^ Chia thời gian lên Văn Phòng vì giới hạn người nhưng vẫn không quên tổ chức Sinh nhật đáng nhớ "Mùa COVID cho cô gái cầm bánh ấy" ^^ Hết quý 1, chị Sếp của chúng mình CEO Tống Thị Ngọc Ánh có chia sẻ: "Đây là giai đoạn chúng ta cần nâng cao tinh thần trách nhiệm, sự đoàn kết hỗ trợ lẫn nhau và hiệu quả thực sự trong công việc ở mỗi vị trí. Đối với các leaders, thời điểm này Ban Giám đốc rất cần ở các bạn sự sẻ chia, cùng chung vai gánh vác, khả năng bao quát và tích cực chủ động trong trao đổi thông tin. Chúng ta chưa có được tiên lượng rõ ràng khi nào dịch bệnh kết thúc, nhưng bằng trải nghiệm của bản thân, rất nhiều Beers cũng đã đồng hành với Công ty trong những giai đoạn và tình huống thử thách không kém. Và chúng ta, thật tự hào và kỳ diệu, đều đã vượt qua để cùng đưa Beemart đến ngày hôm nay. Hy vọng rằng, biến cố Covid-19 này không những không làm khó được chúng ta, mà còn nhờ nó, chúng ta đoàn kết hơn, sẻ chia hơn, mạnh mẽ hơn, chủ động hơn, cùng nhau đạt những mong muốn đã đặt ra trong năm 2020 này, dù còn nhiều tình huống bất ngờ có thể xảy đến." Với những chia sẻ từ chị trước ngày Team Văn phòng chúng mình chuẩn bị Work for home thì anh em rưng rưng lắm. Nhưng ở nhà không có nghĩa là công việc giảm, hiệu quả đi xuống mà hơn thế anh em Team chúng mình còn rực rỡ hơn khi xuất sắc vượt chỉ tiêu quý 1/2020. Vẫn không "chạy đâu cho thoát" được tinh thần "Máu lửa trong công việc và Yêu thương, hỗ trợ đồng đội" của người Beemart. Team Bee vận hành sẵn sàng hỗ trợ để phục vụ nhu cầu cao nhất của khách hàng Sẵn sàng “chung tay” mặc khó khăn chồng chất là tinh thần thời kỳ này của nhân viên Beemart, dù biết chúng mình nhỏ bé nhưng các hoạt động kêu gọi ủng hộ từ Ban truyền thông nhận được sự quan tâm và hưởng ứng rất rõ của anh em Beemart. Ban truyền thông công ty kêu gọi các Bee-er ủng hộ trực tiếp qua SMS Ngoài ra các team, các cá nhân nhà Bee cũng gửi trực tiếp các khoản tiền ủng hộ tới BTT Phong bì được đóng gói cẩn thận và ghi chú đầy đủ ^^ Tập thể ban lãnh đạo và nhân viên Beemart Giữ niềm tin tuyệt đối vào Chính phủ và Sẵn sàng “chung tay” mặc khó khăn chồng chất để cùng cả nước vượt qua giai đoạn này! Chúng mình có làm gì nhưng hãy luôn giữ vững tâm thế, sẵn sàng sức trẻ và luôn "Hành động chính trực" nhé mọi người <3 #vanhoabeemart

Nhân viên Beemart chung tay phòng chống dịch Covid-19

Hành động khẩn trương và kịp thời nhất của Công ty cổ phần Beemart trong những ngày cuối tháng 3, trước những diễn biến phức tạp của dịch bệnh Covid-19 chính là có các quy định áp dụng với nhân viên trong thời gian " Giãn cách xã hội". Nghiêm túc thực hiện các yêu cầu trong Kế hoạch phòng, chống dịch bệnh, Beemart nhận thấy vai trò của mình trong việc chung tay cũng cả nước thực hiện nghiêm túc chỉ thị 16 của Chính Phủ. Đứng trước thực tế là chuỗi siêu thị bán lẻ, cung cấp thực phẩm và đồ dùng nhà bếp thì việc đảm bảo an toàn cho người lao động và khách hàng là điều được Ban lãnh đạo đặt lên hàng đầu. Đo thân nhiệt cho toàn bộ nhân viên Các biện pháp phòng dịch được áp dụng với toàn bộ khách hàng và nhân viên, từ Đo thân nhiệt, rửa tay thường xuyên và đặc biệt là giới hạn khách hàng vào tất cả các chuỗi cửa hàng của Beemart Khuyến cáo khách hàng rửa tay trước và sau khi mua sắm Beemart thực hiện công tác tuyên truyền thật rộng khắp và chi tiết. tất cả các bộ phận đều phổ biến đầy đủ và liên tục các chỉ đạo của Ban giám đốc về tình hình dịch bệnh, tầm nghiêm trọng và các biện pháp ứng phó. Mỗi nhân viên đều báo cáo tình trạng sức khỏe hàng ngày với các quản lý trực tiếp để nâng cao tinh thần làm việc vì "cái chung" cao nhất của người Beemart. Nhân viên kiểm soát khách hàng trong cửa hàng và support để khách hàng dễ dàng mua sắm Nhân viên Beemart sắp xếp hàng hóa đảm bảo đáp ứng được nhu cầu cao của khách hàng. Khách hàng mua sắm tuân thủ các quy định chung, dãn cách tại quầy thu ngân Dịch vụ Online cũng là một bước "chuyển hướng" được Ban lãnh đạo cực kỳ quan tâm và áp dụng trực tiếp, hiệu quả nhất nhằm hạn chế nhất sự tiếp xúc cũng như tập trung của khách hàng. Toàn thể nhân viên và khách hàng của Beemart đều nghiêm chỉnh chấp hành qui định của Nhà nước và Công ty để cùng chung tay quyết tâm đầy lùi dịch bệnh Covid-19. Cùng Team Bee đẩy lùi Covid-19 <3 Việt Nam chiến thắng <3

Người Beemart chung tay chống dịch Covid-19

Update tình hình dịch bệnh hàng ngày, hàng giờ và thậm chí là từng "tích tắc". Trước diễn biến dịch bệnh phức tạp và sự chỉ đạo kịp thời từ Chỉnh phủ, toàn bộ nhân viên Beemart luôn nỗ lực từng ngày để cùng khắc phục mọi khó khăn tại thời điểm này. Cùng Team Bee điểm qua các hành động tuy nhỏ nhưng mong muốn góp 1 phần nhỏ bé chung tay cùng cộng đồng phòng, chống dịch bệnh. #Team vận hành (Ship hàng) và chúng mình vẫn có bán hàng để cung cấp các thực phẩm, nguyên liệu rất cần thiết cho cuộc sống hàng ngày của các gia đình yêu Bếp đây ạ <3 Nhân viên vào cửa hàng bán hàng hay văn phòng 1-2 nhân sự trực vẫn phải tuân thủ các quy định chung: rửa tay "ô lô gây", khẩu trang luôn che kín và kiểm tra thân nhiệt ngày đôi lần nè mọi người ơi! Mùa dịch nhưng sinh nhật chúng mình không làm "Linh đình" được như mọi khi thì quà vẫn luôn được các Leader từ xa ship tới cho nhân viên với bao tấm lòng yêu thương các Bee-er sẵn sàng chiến đấu để đem đến những điều tốt nhất tới khách hàng của Bee. Tiên phong đồng loạt thay avt là chị Sếp "xinh đẹp" của chúng mình nè, Khẩu hiệu #Stayhome #Stayhealthy cùng Bee sống khỏe và lành mạnh những ngày dịch này và nhớ gửi yêu thương vào những món ăn ngon trong căn bếp của các bạn nhé <3 Dẫu biết rằng có nhiều khó khăn nhưng chúng mình vẫn luôn cố gắng và nỗ lực hết mình nhất để đáp ứng tốt nhất tất cả các nhu cầu của "Thượng khách" nhà Bee. Hãy cùng Team chúng mình chung tay chống dịch nhé các bạn! #Beemart #Chongdich #Corona

Những sắc màu làm nên "NGHỆ SĨ NHÀ BEE"

Ngoài những áp lực, bộn bề về công việc tại công ty, thì những hoạt động ngoại khóa sẽ giúp nhân viên có những giây phút thoải mái và dễ chịu hơn sau những giờ làm việc căng thẳng. Hơn nữa, qua các hoạt động ngoại khóa đó mọi người có thể giao lưu với nhau cũng như trao đổi thêm những vấn đề mà họ đang quan tâm. Cuộc thi The Voice - Tìm kiếm giọng hát hay Hướng tới mục tiêu "Làm hết sức, chơi hết mình" và xây dựng một môi trường văn hóa tôn trọng, công bằng nhưng vẫn thoải mái, vui tươi với đúng tính chất "TRẺ". Beemart luôn cố gắng, nỗ lực tạo dựng một môi trường tốt nhất cho toàn thể nhân viên. Các tiết mục hát, nhảy, thể hiện vũ đạo chuyên nghiệp Các hoạt động tập thể, hoạt động ngoại khóa luôn được ban lãnh đạo công ty quan tâm, chú trọng vào tổ chức. Đây không chỉ là nơi làm việc mà còn xây dựng Beemart như chính một đại gia đình để mỗi Bee-ers đều có thể thể hiện tài năng, năng khiếu và chia sẻ cùng tất cả mọi người. Múa quạt cũng có tại nhà Bee nha ^^ Khi tham gia hoạt động như vậy, tinh thần nhân viên sẽ trở nên thoải mái hơn, mọi người trở nên gần gũi với nhau. Chính hoạt động này đã tạo nên không khí phấn khởi, vui tươi để mọi nhân viên có thể vượt qua và hoàn thành tốt công việc mà mình được giao. Show diễn thời trang chất như nước chất khi đi du lịch ^^ Táo quân phiên bản nhà Bee HCM ^^ Một gia đình không quá lớn, nhưng cũng đủ để các Bee-ers bộc lộ tài năng, và ở đó họ chính là những người "Nghệ sĩ nhà Bee". Bee không ít sự kiện, Bee cũng không ít hoạt động và Bee luôn chào đón các tài năng thể hiện. Nào mình cùng ra nhập Team Bee các bạn ơi! Đến với Beemart bạn sẽ được trải nghiệm những nét văn hóa riêng, văn hóa của những người trẻ đã làm nên văn hóa Beemart vui vẻ - năng động và đầy cá tính. Cùng Beemart trải nghiệm thật nhiều chương trình Bí mật sẽ được Bật mí tiếp theo nhé! ----------------------------------------------- Hãy đăng kí ngay để cùng gia nhập đội quân ong vàng "Tỏa sáng" mọi nơi nhé. Ứng tuyển qua link :https://bit.ly/2GviNQq Hoặc liên hệ : Team Nhân Sự Công Ty Cổ Phần Beemart ☎ Điện thoại: 1900.636.546 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

[BEEMART] Cùng nhân viên nhà Bee đón sinh nhật - Nét đẹp văn hóa người nhà Bee

Việc quan tâm tới công tác tổ chức sinh nhật cho cán bộ nhân viên đã không còn quá xa lạ với các doanh nghiệp từ nhỏ đến lớn. Và sinh nhật không chỉ là ngày dành cho các bạn nhỏ mà đó còn là những kỉ niệm của mọi lứa tuổi - ngày mình cùng nhớ lại những dấu móc quan trọng. Sinh nhật Sếp tổng ^^ Tổ chức sinh nhật cho nhân viên đã trở thành nét đẹp văn hóa của Beemart và đây cũng là một trong những nội dung nhằm nâng cao đời sống tinh thần cho người nhà Bee. Được sự quan tâm, tạo điều kiện của Ban giám đốc, hàng tháng, ban Công đoàn Beemart phối hợp với các Leader trực tiếp tổ chức sinh nhật cho các bạn vào đúng ngày sinh với bao lời chúc tốt đẹp nhất. Hoạt động thường niên này đã làm phong phú hơn hoạt động của công đoàn, thắt chặt tình đoàn kết giữa các nhân viên giữa các miền nhà Bee và góp phần nâng cao đời sống tinh thần cho cán bộ nhân viên trong toàn Công ty, đem đến cho tập thể nhân viên những niềm vui bất ngờ trong ngày sinh nhật của mình. Noel đến không quên sinh nhật Đây cũng là dịp quan trọng để Beemart gửi lời cảm ơn đến những cống hiến hết mình, cùng nhau góp sức vào sự phát triển chung của toàn công ty. Người nhà Bee luôn là một tập thể và chúng ta luôn cùng nhau cố gắng, nổ lực hơn nữa để đóng góp vào sự phát triển của công ty nói riêng và xã hội nói chung. Bán hàng vẫn tổ chức sinh nhật đúng ngày nhé ^^ Đến với Beemart bạn sẽ được trải nghiệm những nét văn hóa riêng, văn hóa của những người trẻ đã làm nên văn hóa Beemart vui vẻ - năng động và đầy cá tính. Cùng Beemart trải nghiệm thật nhiều chương trình Bí mật sẽ được Bật mí tiếp theo nhé! ----------------------------------------------- Hãy đăng kí ngay để cùng gia nhập đội quân ong vàng "Tỏa sáng" mọi nơi nhé. Ứng tuyển qua link :https://bit.ly/2GviNQq Hoặc liên hệ : Team Nhân Sự Công Ty Cổ Phần Beemart ☎ Điện thoại: 1900.636.546 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

KHÔNG KHÍ NOEL NGẬP TRÀN Ở MỌI NƠI NHÀ BEE

Giáng Sinh đang gần kề, những con phố lớn nhỏ hay kể cả những con hẻm cũng được trang hoàng những ánh đèn nhiều màu làm cho những con phố đơn điệu trở nên lung linh hơn. Khắp nơi đều đón không khí noel với cách riêng của mình, đâu đâu cũng có thể nghe được những bản thánh ca ngân vang, những cây thông được trang trí đẹp mắt và hình ảnh những chiếc chuông nhỏ, hoa tuyết tượng trưng cho mùa đông nhưng ấm áp. Không khí rộn ràng chuẩn bị đón Giáng sinh năm 2019 đang diễn ra khắp nơi trên địa bàn cả nước, đâu đâu cũng thấy sắc đỏ, sắc xanh và lung linh các bông tuyết. Tại các Nhà thờ, xóm đạo, trung tâm mua sắm, được trang trí rực rỡ chào đón Giáng sinh an lành. Và tại nhà Bee, mọi nơi trong văn phòng, các cửa hàng cũng hòa chung không khí rực lửa đó ^^ Chị CEO xinh xắn, đáng yêu của chúng mình nè ^^ Đếm ngược 10 ngày cận kề đêm Noel về, còn gì ấm áp hơn bên bếp lửa than hồng và quây quần bên cây thông nhỏ xinh cùng nhau nhâm nhi chút gì đó và "băm ba" câu chuyện nhỉ Chiếc bếp lửa "nho nhỏ không bao giờ tắt" ^^ Chút không khí sương sương tại đầu cầu HCM nhà Bee Trang trí chút "phụ kiện" cho em cây thông nào ^^ Đừng quên tới Bee để cùng thể hiện điều ước của bạn nhé ^^ Những nét màu sắc Giáng sinh vẫn bao trùm khắp nơi, điểm từng chút màu, nhẹ nhàng chút nhạc là Noel đã ở khắp mọi nơi rồi. Đến với Beemart bạn sẽ được trải nghiệm những nét văn hóa riêng, văn hóa của những người trẻ đã làm nên văn hóa Beemart vui vẻ - năng động và đầy cá tính. Cùng Beemart trải nghiệm thật nhiều chương trình Bí mật sẽ được Bật mí tiếp theo nhé! Cùng chúc nhau một mùa Noel ấm áp và an lành ^^

BẮT TREND "TONE SUR TONE" CÙNG NGƯỜI BEEMART

Dường như trend “tone sur tone” vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt khi sau các nghệ sĩ đình đám của showbiz, trào lưu này nhanh chóng được cộng đồng quốc tế hưởng ứng một cách mạnh mẽ. Lớp lớp trường trường, người người nhà nhà thay nhau hưởng ứng trend này, không những thế, ngay cả những nghệ sĩ nổi tiếng như Chi Pu hay Sam cũng thay nhau “cover” trò chơi mới lạ xuất phát từ tuổi học trò. Không những thế, các bạn sẽ còn bất ngờ hơn khi thấy anh em nhà Bee chúng tớ quyết định “bám trend”, chụp ảnh theo phong cách “tone sur tone”. Tone Vàng rực rỡ, đậm chất màu của Beemart Với Team Bee cũng vậy, Trend gì đang hot chúng mình hưởng ứng ngay ^^, chỉ vài chục phút buổi trưa và 15 phút giải lao thì những bức ảnh cực chất " Chẳng kém gì các siêu sao và các cực phẩm là đây ^^ Tone đỏ nóng bỏng, rực lửa ^^ Có gì hot chúng mình có liền cái đó luôn ^^ Màu xanh đã đủ không khí Noel chưa các bạn ơi ^^ Một chút đỏ vẫn chưa bao giờ hết HOT Thêm chút hồng nhẹ nhàng, dịu dàng Cùng Team Bee cập nhật mọi xu hướng mới nhất và lan tỏa không khí tới mọi người nào ^^ Đến với Beemart bạn sẽ được trải nghiệm những nét văn hóa riêng, văn hóa của những người trẻ đã làm nên văn hóa Beemart vui vẻ - năng động và đầy cá tính. Cùng Beemart trải nghiệm thật nhiều chương trình Bí mật sẽ được Bật mí tiếp theo nhé!

BEEMART TỔ CHỨC NGÀY TOÀN GẬY 11-11

Nếu phụ nữ " Mỏng manh" luôn cần được bảo vệ thì nam giới Nhà Bee cũng có một ngày đặc biệt trong năm "Ngày toàn gậy 11-11". Với mong muốn mang lại niềm vui và dành những lời chúc mừng tốt đẹp nhất cho tập thể “nam giới”, hội chị em nhà Bee đã tổ chức một ngày toàn gậy 11/11 ý nghĩa và đong đầy tình cảm. Đây là hoạt động thường niên của Beemart nhằm tôn vinh và bày tỏ tình cảm với phái mạnh. Thế giới chứng minh rằng: Đàn ông có thể mang lại hạnh phúc cho nhau, không chứng minh điều tương tự với phụ nữ (dù có thể bên nhau họ rất hạnh phúc) Bằng chứng là 1 năm kiểu gì cũng có 1 ngày 11/11 toàn gậy là gậy , nhưng chắc chắn không thể tìm đâu ra 1 ngày chỉ toàn là trứng cả. Thế mới thấy Đàn ông sinh ra là đã được ưu ái tới mức nào. Nhưng chắc hẳn ai cũng biết số 1 đứng 1 mình còi cọc, ghép với 0 mới tọa thành số 10 hoàn hảo!. Vì thế chắc hẳn các anh em chú bác & cả các thanh niên sắp lớn hiểu rằng: sứ mệnh chăm sóc che chở, "phục vụ" nửa còn lại của thế giới là sứ mệnh vô cùng lớn lao & ý nghĩa. Đây không chỉ là dịp để tôn vinh phái mày râu của công ty, tôn vinh, khích lệ những chàng trai đã, đang và sẽ đã góp môt phần công sức rất lớn vào sự thành công của Bee… mà còn là ngày vui, ngày đặc biệt của chung của toàn thể công ty. Nếu phụ nữ Việt Nam hân hoan trong ngày 20/10, một nửa của thế giới hạnh phúc với ngày 8/3, thì cánh mày râu khắp nơi hẳn sẽ hết sức “ghen tị” với phái mạnh ở , khi mà có hẳn một ngày dành riêng cho họ. Và 11/11 chúng tôi muốn dành tới những chàng trai đang làm việc hăng say tại Beemart những lời chúc thân thương thân thương những lời cảm ơn sâu sắc nhất. Chúc các anh em của Beemart thật nhiều sức khỏe, thành công trong công việc và trong cuộc sống để tiếp tục đóng góp cho sự phát triển của Beemart trên chặng đường sắp tới!

"MÌNH MUỐN HẸN HÒ" - PHIÊN BẢN NGƯỜI BEEMART

Đi làm vui là một lẽ, mà đi làm nơi đó nhỡ "vô tình" tìm được người quan trọng đi cùng mãi với các cuộc vui về sau thì còn gì tuyệt vời hơn ^^. Ngày 20/10, các Nam nhân nhà Bee tổ chức sớm một ngày và một rổ bất ngờ yêu thương gửi dành tặng cho chị em quá đi. Và để đáp lại tình yêu thương đó thì chị em cũng tổ chức 1 mini Hẹn hò bí mật cho các Nam nhân vô cùng bất ngờ đây. Soái ca sơ mi trắng và những cô gái duyên dáng nhà Bee đã có một buổi off ấm cúng, vui vẻ, cười thả ga, vui hết mình và khóc "chảy nước mắt" luôn Những bất ngờ luôn được các MC tại gia nhà Bee tạo nên cho các cặp đôi ^^, Vừa có nét âu lo, vừa có nét vui vẻ mà đâu đó dù chúng ta quen nhau nhưng khi thể hiện tình cảm vẫn có những nét ngại ngùng đáng yêu đến lạ lắm ^^ Và với những tình cảm chân thành, đáng yêu cùng sự thật lòng thì 2 cặp đôi của Bee đã đồng ý "Nắm tay nhau" và Nào mình cùng hẹn hò đi.... Niềm vui đến rồi, nhà Bee lại có những niềm vui mới và những hạnh phúc riêng :D Còn gì vui hơn khi đại diện 2 bộ phận chúc phúc cho cái kết viên mãn này nhỉ ^^, đoàn kết yêu thương nhau từ đồng nghiệp hâm nóng lên tình cảm khác nè. Ai nói không yêu được "Gái cơ quan" nhỉ. Với nhà Bee thì không gì là không thể. Đến với Beemart bạn sẽ được trải nghiệm những nét văn hóa riêng, văn hóa của những người trẻ đã làm nên văn hóa Beemart vui vẻ - năng động và đầy cá tính. Cùng Beemart trải nghiệm thật nhiều chương trình Bí mật sẽ được Bật mí tiếp theo nhé!

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Nhịp sống Beemart

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee