Bánh pancake chuối yến mạch là một trong những loại bánh giàu dinh dưỡng, thơm ngon và dễ ăn, dễ làm. Đặc biệt là giúp giảm cân, tốt cho sức khỏe. Sau đây, nhà Beemart sẽ giúp bạn hoàn thành bánh pancake với công thức siêu đơn giản nhé!!

• Ăn yến mạch tốt cho sức khỏe- loại ngũ cốc dễ tìm
• Cách làm bánh ngói hạnh nhân giàu dinh dưỡng chỉ trong nháy mắt

Nguyên liệu làm bánh Pancake chuối yến mạch

•  Yến mạch  140g
• Bột nở (baking powder) 2 muỗng cà phê
• Muối 1/4 muỗng cà phê
• Sữa tươi 1 chén
• Chuối 1 quả
• Trứng gà 2 quả
• Mật ong 2 muỗng canh
• Bột vani 2 muỗng cà phê
• Bơ lạt 100g

Cách làm bánh Pancake chuối yến mạch:

- Bước 1: Trộn đều các nguyên liệu và xay nhuyễn:

Cho yến mạch, bột nở (baking powder), muối, sữa tươi và chuối vào máy xay sinh tố, bật công tắc xay nhuyễn hỗn hợp. Khi tắt máy, bạn khuấy hỗn hợp đều với nhau. Cho thêm trứng gà, mật ong và tinh chất vani vào. Nếu hỗn hợp quá đặc, bạn có thể cho thêm ít sữa tươi nhưng chú ý không cho quá nhiều, chỉ khoảng tối đa 1 muỗng canh. Trộn lại một lượt rồi rót ra ngoài bát.

- Bước 2: Chiên bánh pancake chuối yến mạch:

Làm nóng chảo trên bếp và thêm bơ vào, đổ từng lượng nhỏ bột bánh vào chảo. Khi chúng mình thấy một số bong bóng nhỏ xuất hiện quanh viền bánh thì đó là lúc lật bánh được rồi đấy. Chiên mặt còn lại thêm khoảng 1 phút nữa rồi chúng mình sẽ lấy bánh ra đĩa. 

- Bước 3: Trang trí bánh và thưởng thức:

Cho bánh pancake chuối yến mạch ra ngoài đĩa và thưởng thức cùng chuối, mật ong, các loại hạt hay bất cứ topping nào bạn thích nhé. Món này có thể dùng để ăn sáng và ăn vặt cũng rất hay. 

Từ yến mạch, bạn dễ dàng thực hiện món bánh pancake chuối yến mạch không chứa bột mì trắng, đường tinh luyện cực đơn giản ngay tại nhà. Ngoài ra, đây cũng là món ăn cứu rỗi bữa sáng nhàm chán.  Nếu bạn đang thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh, tốt cho sức khoẻ thì không nên bỏ qua công thức này. 

Một số lưu ý dành cho bạn khi chế biến bánh Pancake:

- Bạn nên để lửa nhỏ vì bánh rán bằng bơ nên rất dễ cháy.

- Sử dụng chảo chống dính để nhiệt đều và bánh nở tốt hơn.

Đừng quên, Beemart luôn có sẵn những nguyên liệu để phục vụ bạn làm 1 chiếc bánh hoàn hảo. Hãy ghé qua Beemart ngay nhé. 

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!