Tất cả tin tức

Mẫu bánh kem đẹp mắt, độc lạ mừng Quốc tế phụ nữ 8/3

Đến ngày 8/3 các đấng mày râu thường phải đau đầu để nghĩ xem cần chuẩn bị món quà gì cho những người phụ nữ xung quanh mình, từ mẹ, bà, người vợ, người yêu, em gái, bạn gái, đồng nghiệp . Và mấy năm gần đây xu hướng tặng bánh kem những ngày này được mọi người ưu tiên lưạ chọn do sự xinh xắn, giá thành vừa phải và có thể dùng cho nhiều người. Ngày hôm nay Beemart xin giới thiệu với mọi người một số mẫu bánh kem đẹp để bạn có thể tìm mua hoặc tham khảo tự tay làm nhé! >>> Tham khảo ngay: Bộ set nguyên liệu làm quà tặng 8/3 độc đáo, thú vị, và tiện lợi 1. Mẫu bánh kem hoa trang trí tặng Mẹ Mẹ là người phụ nữ quan trọng trong cuộc đời của chúng ta, để dành tặng chiếc bánh kem tặng mẹ mọi người thường hay chọn những mẫu bánh kem trang trí loại hoa mẹ ban thích. Hiện nay trên thị trường những chiếc bánh kem có thể trang trí theo nhiều loại hoa bạn mong muốn, trong nhã nhặn, ngon miệng mà lại giống như thật. Bạn có thể tham khảo ý nghĩa các loại Hoa, sở thích của mẹ, màu sắc của mẹ yêu thích để lựa chọn chiếc bánh phù hợp nhất. Hoa trên bánh thường được bắt bằng kem tươi, bơ hoặc trang trí bằng hoa tươi ăn được để thêm bắt mắt. Bạn có thể tham khảo một số mẫu sau đây nhé. 2. Mẫu bánh Mousse hoa quả tươi cho bạn gái Các cô gái của chúng ta luôn đòi hỏi sự tinh tế của các bạn giai, không những chiếc bánh dành cho họ phải đẹp mắt mà còn phải rất healthy, dễ ăn vì con gái rất sợ bị béo. Vì vậy những chiếc bánh mousse với màu sắc và sự hấp dẫn khó cưỡng của những trái hoa quả mọng nước là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Đặc điểm của những chiếc bánh mousse là nhiều kem, ít bánh tuy nhiên kem bánh mousse rất dễ ăn và có sự kết hợp với các vị chua và thanh của hoa quả sẽ khiến các nàng mê ly. Những chiếc bánh mousse hiện nay sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để bạn dành tặng cho nàng đó! 3. Mẫu bánh Hàn quốc đáng yêu cho Người yêu nhỏ Chắc hẳn với cô người yêu nhỏ, ngoài hoa tươi, chiếc son màu cô ý yêu thích thì một chiếc bánh nhỏ đơn giản, hàn xẻng, nhưng độc đáo và đẹp lạ sẽ khiến bạn ghi điểm và đốn tim cô gái. Những chiếc bánh này đi theo trào lưu đơn giản hoá, với việc trang trí tập trung vào màu sắc, kem tươi, hoa quả và một số vật dụng decor nhỏ xinh với size bánh vừa phải với 12 đến 15cm đủ cho 2 người ăn. Trên những chiếc bánh này thường để lại rất nhiều diện tích để viết chữ, bạn có thể để lại một vài câu chúc 8/3 ngắn gọn hoặc các câu nói thể hiện tình yêu của mình. Beemart sẽ gửi cho bạn xem một số mẫu bánh và nội dung bạn có thể tuỳ lựa chọn để nhắn với người làm bánh nhé: 4. Những mẫu bánh đặc biệt dành cho những người đặc biệt nhất Ngoài những mẫu bánh đơn giản, quen thuộc, Beemart sẽ giới thiệu thêm kiểu bánh kem độc đáo, mới lạ và cầu kì hơn. Những mẫu bánh này yêu cầu tốn nhiều thời gian, vật liệu cho việc hoàn thiện nên chắc chắn sẽ có mức giá "nhỉnh" hơn, bạn cần cân nhắc ngân sách của bản thân và tham khảo giá trước khi đặt làm nhé! Ngày Quốc tế phụ nữ 8/3 là ngày mà mọi người dành sự yêu thương, tình cảm chân thành tới những người phụ nữ xung quanh mình. Bánh kem với nhiều màu sắc, sự ngọt ngào bạn có thể vừa thể hiện sự tinh tế trong sự lựa chọn, vừa viết những câu nói yêu thương sẽ là món quà vô cùng ý nghĩa để bạn lựa chọn đó! Và đặc biệt nếu có thời gian bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh xinh xắn đáng yêu này thì chắc hẳn người phụ nữ bên bạn sẽ rất xúc động. Tham khảo thêm cách làm "Bánh Gato đơn giản cho ngày 8/3" tại nhà Bee nữa bạn nhé! Trên đây là những mẫu bánh kem nhà Bee chúng tớ sưu tầm để bạn có thể tham khảo và cùng lựa chọn chiếc bánh ý nghĩa cho ngày 8/3 sắp tới. Bên cạnh việc chuẩn bị quà, bạn đừng quên bày tỏ trực tiếp những lời yêu thương chân thành đến những người phụ nữ yêu quý của mình nhé, vì chắc hẳn đây mới là món quà vô giá nhưng quan trọng nhất, đặc biệt nhất đối với mẹ trong ngày này rồi. ------------------------------------------------- Beemart - Giúp bạn làm bánh dễ dàng tại nhà 1. Cập nhật hàng ngày các món bánh hot nhất - Tiktok Beemart: https://www.tiktok.com/@beemartvn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam 2. Hệ thống mua sắm online nhanh chóng, tiện lợi - Website: beemart.vn - App Beemart: https://www.beemart.vn/install 3. Hỗ trợ tư vấn và giải đáp thắc mắc về các món bánh 24/7 - Fanpage: https://www.facebook.com/BeekitchenDIY - Hotline: 1900 636 546

Cách làm bánh crepe sầu riêng độc đáo, ngon miệng tại nhà

Với lớp bọc bên ngoài là bánh crepe dai dai, nhân bên trong là kem tươi và cơm sầu riêng, bánh crepe sầu riêng đang là loại bánh hot và được rất nhiều người ưa thích. Mùi thơm quyến rũ khó cưỡng của sầu riêng hòa quyện với lớp kem tươi béo ngậy chắc chắn sẽ làm cho món bánh crepe sầu riêng kem tươi hấp dẫn quá. Cùng Beemart khám cách làm bánh crepe sầu riêng siêu ngon nhé Xem thêm: >> Cách làm bánh crepe xoài ngon chuẩn vị tại nhà Bánh crepe là một món bánh vô cùng thơm ngon và nổi tiếng. Mùa sầu riêng đã đến, đừng bỏ lỡ món bánh crepe sầu riêng thơm ngon hết ý với cách làm siêu đơn giản, cùng Bee vào bếp thực hiện món ngon khó cưỡng này nhé Làm bánh crepe sầu riêng với các nguyên liệu Bột mỳ đa dụng: 70g Bột ngô: 10g Đường bột: 80g Sữa tươi không đường: 150ml Trứng gà: 2 quả Bơ nhạt: 20g Kem tươi: 125ml Cơm sầu riêng: 300g Gelatin: 2g Làm bánh crepe sầu riêng đơn giản tại nhà đơn giản với các bước - Bước 1: Trộn bột và đánh trứng + Cho 70 gr bột mì và 100 gr bột ngô vào bát to. Tiếp đó từ từ cho 125 ml sữa tươi không đường vào bột. Trộn đều tay để bột không bị vón cục. Trộn bột + Trứng gà thì bạn tách lấy 2 lòng đỏ, để riêng. Bơ thì để nhiệt độ phòng cho mềm ra nhé - Bước 2: Trộn hỗn hợp bột bánh Cho 40 gr đường bột + 2 lòng đỏ trứng + 20g bơ đã tan chảy vào hỗn hợp vỏ bánh đã chuẩn bị. Trộn đều tay để nguyên liệu tan hết vào nhau. Trộn hỗn hợp bột Sau đó để bột nghỉ ít nhất 1 giờ trước khi tráng bánh để bột có độ nở, mịn nhất định, khi ăn bánh sẽ mềm và ngon hơn. - Bước 3: Đánh kem và tách cơm sầu riêng + Sầu riêng gỡ hạt, lấy phần thịt và dầm nhuyễn, để riêng. + Dùng máy đánh trứng đánh với tốc độ từ nhỏ và tăng dần để đánh tan 125 ml kem tươi với 40 gam đường bột đến khi kem tươi bông cứng, úp bát cũng không bị đổ ra là được. Đánh kem + Cho 25 ml sữa tươi không đường còn lại vào lò vi sóng khoảng 30 giây để làm ấm sữa. Sau đó cho 2 gam genlatin vào hoà tan. Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp genlatin sữa vào hỗn hợp kem vừa đánh, khuấy đều. - Bước 4: Tráng bánh + Dùng chảo chống dính cho ít dầu hoặc bơ vâò bề mặt chảo. Tiếp đó múc thìa bột rồi láng mỏng một lớp trên bề mặt chảo. Không lật mặt bánh mà chỉ nhìn thấy mặt trên bánh se chín là úp lớp vỏ bánh ra đĩa. + Bạn cứ làm như vậy cho đến khi hết bột nhé. Tráng bánh crepe - Bước 5: Cuộn bánh + Cho phần vỏ bánh xuống đĩa, ngửa phần bánh tiếp xúc với mặt chảo lên trên, phần mịn hơn để ra ngoài. + Xúc một thìa kem tươi dàn đều ra, xúc tiếp một lớp cơm sầu riêng dầm mịn đặt vào giữa, rồi bạn gói lớp vỏ bao kín lớp nhân lại. Sau khi đã gói xong hết bánh, cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh. Cuộn bánh crepe sầu riêng - Bước 6: Hoàn thiện thành phẩm Không hề quá khó khăn phải không nào, chỉ cần tỉ mỉ, khéo léo một chút là bạn đã có thể làm được những chiếc bánh crepe sầu riêng thơm ngon chiêu đãi cả nhà, dù là người không thích sầu riêng cho lắm Thành phẩm bánh crepe sầu riêng Cách chọn sầu riêng ngon cho món bánh crepe sầu riêng - Nên chọn những quả sầu riêng có màu xanh rêu hay ửng một chút vàng nhạt vì đó là những quả chín trên cây, còn nếu như chạm vào vỏ mà thấy có bột màu vàng kem thì đó là sầu riêng tẩm hoá chất bị ép chín. - Chọn quả mà cầm quả sầu riêng lên lắc nhẹ, hoặc dùng cây khui sầu riêng gõ nhẹ vào thân quả thì thấy quả phát ra tiếng "bịch bịch" hay âm thanh phát ra đục chứng tỏ quả đó chắc nịch, cơm dày. Còn nếu âm thanh phát ra chát như "coong coong", có vẻ rỗng thì quả đấy hạt nhiều, ăn không ngon. - Những quả chín già sẽ có mùi thơm nồng nàn hơn so với sầu riêng ngâm hoá chất thường mùi rất nhạt, hoặc thậm chí là không có mùi, và mùi của chúng thường không được tự nhiên mà gây khó chịu cho khứu giác. Cách bảo quản bánh crepe sầu riêng? Bánh crepe sầu riêng sau khi bánh vừa ra lò để được trong khoảng 2 – 3 ngày. Đối với nhiệt độ thường là khoảng 3 - 4 tiếng, trường hợp bảo quản bánh trong tủ lạnh ở nhiệt độ 3 - 5 độ C thời gian giữ bánh sẽ lâu hơn 1 chút. Để tự làm món bánh crepe với đa dạng hương vị, bạn có thể tham khảo các bộ nguyên liệu làm bánh crepe từ A tới Z với các hương vị: - Bánh crepe trà sữa thái: cách làm bánh crepe trà sữa thái - Bánh crepe trà xanh ngàn lớp: set nguyên liệu crepe trà xanh ngàn lớp gato crepe - Bánh crepe ngàn lớp hoa hồng: cách làm bánh crepe ngàn lớp hoa hồng Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh crepe sầu riêng ngon miệng dễ làm tại nhà. Hãy thử làm bánh crepe sầu riêng tại nhà và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực ngon miệng và đáng nhớ. Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món bánh không cần lò nướng dễ làm tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món bánh không cần lò nướng đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Bật mí 3 công thức làm bánh đơn giản tặng ngày lễ của mẹ

Ngày của mẹ là một dịp đặc biệt để chúng ta thể hiện tình cảm và tri ân đến người mẹ của mình. Nếu bạn đang tìm kiếm công thức làm bánh để dành cho mẹ những món bánh ngon nhất . Hãy để Beemart bật mí với 3 công thức làm bánh đơn giản có ngay bánh ngon tặng mẹ bạn nhé! Tham khảo thêm: Những mẫu bánh đẹp mắt, ý nghĩa - món quà tặng mẹ dịp lễ đặc biệt Tự làm bánh mousse trái cây siêu ngon nhân ngày của mẹ Bánh mousse trái cây là món bánh nhẹ và mát lạnh, một món bánh phù hợp cho ngày hè oi ả của tiết trời Hà Nội. Một lần nữa, sự kết hợp giữa kem cheese và trái cây được bày tỏ rõ nét. Bạn có thể sử dụng trái cây tùy ý như xoài, dâu tây, đào, quýt, chanh... Cùng Beemart ghi lấy ngay công thức làm bánh mousse trái cây đơn giản tặng mẹ dịp lễ này nhé! Ngày của mẹ tự tay vào bếp làm bánh mousse. Nguyên liệu gồm có: 200g trái cây tươi (nên sử dụng trái cây mùa để đảm bảo ngon và rẻ) 2 lòng đỏ trứng 50g đường 150ml kem tươi 3g gelatin Quy trình thực hiện: Bước 1: Bạn cho trái cây vào máy xay và xay đều cho đến khi trái cây mịn. Bước 2: Bạn đun sôi 50ml nước, rồi nhỏ từ từ gelatin vào và khuấy đều cho đến khi gelatin tan hoàn toàn. Sau đó bạn cho lòng đỏ và đường vào một bát và đánh đều cho đến khi hỗn hợp trở nên sáng màu và nhẹ hơn. Bước 3: Thêm trái cây đã xay vào hỗn hợp lòng đỏ và đường, khuấy đều. Và đánh kem tươi cho đến khi kem đứng, rồi thêm vào hỗn hợp trái cây và khuấy đều.. Bước 4: Thêm gelatin đã tan vào hỗn hợp và khuấy đều. Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh và để trong tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ, hoặc cho đến khi bánh đông lại. Bánh mousse trái cây sẽ làm cho ngày của mẹ thêm phần thú vị và đáng nhớ >>Xem thêm: Set nguyên liệu làm bánh mousse chanh leo tại nhà Thử sức làm bánh kem socola đơn giản dành tặng mẹ Bánh kem socola là một trong những món bánh truyền thống và quen thuộc với nhiều thế hệ. Đặc biệt là đối với thế hệ của mẹ bạn, bạn có thể sáng tạo hơn bằng việc thêm thắt vị bằng việc cho thêm vani, rượu rum hoặc cà phê vào bột kem. Món bánh này sẽ đem lại nhiều trải nghiệm vị giác đáng nhớ vào ngày lễ của mẹ. Món bánh socola không thể bỏ qua vào ngày của mẹ Nguyên liệu bao gồm: 250g kem tươi 200g socola đen 50g đường 4 trứng gà 1/2 muỗng cà phê vani Các bước thực hiện: Bước 1: Bạn đun sô-cô-la cùng đường trên bếp nước lửa nhỏ nhé cùng lúc đó thì mình khuấy đều cho tan chảy. Bước 2: Bạn thêm 4 trứng vào, khuấy đều cho tan chảy cùng với socola nha. Bước 3: Bạn cho kem đã chuẩn bị sẵn vào, trộn đều với socola vừa mới trộn, tiếp tục đun trên bếp nước và khuấy đều cho đến khi kem tan chảy. Sau đó thêm vani vào hỗ hợp đã trộn Bước 4: Bạn đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã chuẩn bị và để bánh trong tủ lạnh từ 2 đến 3 giờ để bánh đông kết lại . Sau đó thì mónh bánh kem socola đã hoàn thành rồi. Tự tay hoàn tất bánh socola tặng mẹ dịp lễ >>Tại Beemart đang có set nguyên liệu làm socola làm tặng mẹ cực đơn giản tại nhà Thử tài làm bánh tiramisu không lò nướng ngày lễ của mẹ Bánh tiramisu không chỉ đơn giản là món tráng miệng ngon miệng, mà nó còn là biểu tượng cho tình yêu, sự chăm sóc và quan tâm đến những người thân yêu của chúng ta. Bánh tiramisu là một món quà tuyệt vời để tặng cho người mẹ của chúng ta trong dịp kỷ niệm ngày của mẹ, để thể hiện tình cảm và tri ân đến những năm tháng mẹ đã dành cho chúng ta. Nguyên liệu gồm : Nguyên liệu làm bánh đầy đủ tại nhà của Beemart Phần cà phê nhúng bánh: - 1 gói cà phê đen G7 - 1 gói bánh sampa không đường - 20ml rượu Rum Phần kem bánh: - 250g mascarpone - 200ml whipping cream - 30g đường - 5g gelatine Phần trang trí bánh: - 30g bột cacao - Miếng mica làm thành 10x50cm >>Xem thêm nguyên liệu làm bánh tiramisu của nhà Bee Các bước thực hiện: Bước 1: Pha cà phê espresso và để nguội.Sử dụng bánh quy ladyfinger để lót đáy của một chiếc bát tròn hoặc vuông. Bước 2: Sử dụng một tô lớn, trộn phô mai Mascarpone với đường và lòng đỏ trứng cho đến khi đều nhau.Trộn đều kem tươi đánh đặc rồi thêm vào hỗn hợp phô mai, đường, và lòng đỏ trứng. Bước 3: Đổ nửa lượng hỗn hợp kem phô mai lên bánh quy ladyfinger, sau đó đắp lên lớp bánh quy tiếp theo.Đổ cà phê espresso lên bánh quy, đợi khoảng 30 giây để bánh quy hấp thu cà phê. Bước 4: Lặp lại quá trình này với lớp bánh quy tiếp theo, rồi đổ lớp kem phô mai còn lại lên trên cùng.Rắc lên một lượng vừa đủ bột cacao lên trên cùng của bánh tiramisu. Bước 5: Đặt bánh tiramisu vào tủ lạnh tối thiểu 4 giờ hoặc qua đêm để bánh cứng lại.Trước khi thưởng thức, rắc thêm một ít bột cacao lên trên cùng của bánh tiramisu. Món bánh tiramisu ngon lành không thua kém gì ngoài tiệm tặng Với 3 công thức làm bánh vô cùng đơn giản, ngày lễ của mẹ năm nay bạn hoàn toàn có thể thự tin là những chiếc bánh ngon dành tặng mẹ rồi. Ngoài ra tại Beemart đang có set làm bánh mousse chanh leo vô cùng đơn giản và đầy đủ nguyên liệu. Giúp cho bạn dễ dàng thực hiện và làm bánh tại nhà tặng mẹ dịp lễ nhé. >>Xem thêm 10+ mẫu bánh cực ý nghĩa dành tặng ngày lễ của mẹ Đừng quên ghé thăm Beemart để tìm hiểu thêm những set nguyên liệu làm bánh thú vị nữa nhé! Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ làm bánh cơ bản giúp bạn "làm bánh dễ như ăn bánh". Tham khảo ngay bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

10 công thức làm bánh ngon ngây ngất cho dịp nghỉ lễ

Kỳ nghỉ lễ dài 30/4 và 01/5 sắp tới bạn đã có dự định nào chưa? Một chuyến du lịch ngắn ngày cùng gia đình, bạn bè hay những buổi tụ tập bạn bè, họp lớp thả ga? Hay bạn là tín đồ mê ngủ nướng và chỉ ở nhà suốt kỳ lễ dài? Một gợi ý thú vị giúp bạn giải trí trong kỳ nghỉ lễ dài mà không bị nhàm chán hay ra ngoài phố xá đông đúc - tự làm bánh tại nhà. Nghe vừa lạ vừa quen nhưng đây là một trong những thú vui Bee tin chắc rằng bạn sẽ thấy mê nên sẵn sàng thử. Trong bài viết này chúng mình sẽ giúp bạn có thêm cảm hứng về làm bánh trong kỳ nghỉ lễ và cùng khám phá 10 công thức làm bánh ngon ngây ngất không thể bỏ lỡ nhé! Xem thêm: Gợi ý các hoạt động vui chơi cho kỳ nghỉ lễ không nhàm chán Mách bạn địa điểm đi chơi dịp lễ tránh đông người vẫn vui Bỏ túi 5 công thức làm đồ uống hot nhất hiện này dịp nghỉ lễ 1. Vì sao bánh là món ăn không thể thiếu trong các dịp nghỉ lễ Nhắc đến bánh, bạn thường nghĩ tới các dịp đặc biệt như sinh nhật, lễ kỷ niệm hay bữa tiệc ngọt nào đó phải không? Thực tế, bánh đã trở thành một trong những món ăn quen thuộc và được sử dụng hàng ngày đối với chúng ta như một món ăn ngon, nhiều hương vị và giúp chúng ta cảm thấy vui khi được thưởng thức. Bạn có thể bắt gặp các tiệm bánh ngọt trên đường phố, tại các trung tâm thương mại hay trên các trang mạng xã hội với nhiều hương vị và dòng bánh khác nhau. Bất kỳ lúc nào bạn thích bạn có thể tự thưởng cho bản thân và những người thân yêu những chiếc bánh ngon. Những chiếc bánh ngọt trong các dịp nghỉ lễ bạn nên thử Vậy những chiếc bánh thường xuất hiện ở đâu trong các dịp nghỉ lễ? Một bữa tiệc ngọt cùng gia đình, bạn bè: Nghỉ lễ là dịp mọi người thường quây quần hoặc tụ tập để cùng nhau ăn một bữa ăn thật ngon miệng, cùng trò chuyện sau thời gian dài bận rộn. Trong những bữa tiệc này không thể thiếu hương vị của những chiếc bánh ngọt, đẹp mắt giúp câu chuyện thêm dài hơn và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Một buổi sinh nhật thú vị: Với những bạn có sinh nhật trong dịp lễ rất đặc biệt bởi đây là thời gian mọi người rảnh rỗi hơn và có nhiều thời gian để chuẩn bị và vui vẻ cùng nhau. Những chiếc bánh sinh nhật là biểu tượng không thể thiếu và giúp bữa tiệc thêm vui vẻ, hạnh phúc hơn. Tuy nhiên bạn cần lên kế hoạch sớm hơn cho buổi sinh nhật bởi ngày này các tiệm bánh thường nghỉ lễ, khá khó để đặt được chiếc bánh ưng ý đó. Một bữa ăn nhẹ cùng gia đình hoặc tự thưởng thức một mình: Ra đường có bánh thì ở nhà cũng có bánh ngon bạn nha. Một chiếc bánh tart trứng, bánh pizza hay bánh mousse chanh leo sẽ giúp bạn có một bữa xế thật ngon miệng. Bánh mì cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng dinh dưỡng đó. Bạn có thể lựa chọn bánh mì ngọt kèm mứt hoặc bánh mì truyền thống kẹp thịt, rau tươi,... no nê để có ngày nghỉ lễ đầy năng lượng. Một tiệm cà phê nào đó: Đây là một trong những địa điểm được ưu tiên lựa chọn hàng đầu khi đi chơi dịp lễ. Bạn có thể bắt gặp hình ảnh những miếng bánh ngọt tiramisu, mousse, gato bên cạnh ly nước tươi mát tại đây. Một trong những thú vui được các bạn trẻ cực yêu thích trong mỗi dịp lễ và không thể thiếu những bức hình sống ảo cực chill với bánh và trà. Một món quà tặng đặc biệt: Nếu bạn lựa chọn một món quà đặc biệt đủ ý nghĩa, đẹp mắt, sang trọng để dành tặng đối tác, bạn bè thì bánh ngọt là một lựa chọn phù hợp. Có rất nhiều hương vị cùng kiểu dáng, chất lượng với nhiều mức giá thành khác nhau bạn có thể lựa chọn một vài thương hiệu bánh có tiếng tại nơi mình sống. Đây là một trong những món quà mà người nhận sẽ cảm thấy hài lòng và yêu thích từ bạn. Dù xuất hiện ở đâu hay quen thuộc đến thế nào, những chiếc bánh vẫn luôn đem lại niềm vui, sự tươi mới đối với người thưởng thức. Trong mỗi kỳ nghỉ dài, nếu bạn không biết làm gì và đi đâu mà vẫn muốn ăn bánh ngon thì sao không thử tự làm bánh tại nhà nhỉ? Một thú vui mới giúp bạn thư giãn tại nhà cực hiệu quả mà không hề nhàm chán nha. 2. Tự làm bánh tại nhà dịp lễ - Cảm giác thư giãn không thể tuyệt vời hơn Việc làm bánh tại nhà là một hoạt động phổ biến trong các dịp đặc biệt, đặc biệt là trong dịp nghỉ lễ. Nhiều người thích tự tay làm bánh để tận hưởng cảm giác sáng tạo và thư giãn trong quá trình làm. Ngoài ra, việc tự làm bánh cũng giúp tiết kiệm chi phí và tạo ra những chiếc bánh tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn so với việc mua bánh ở ngoài. Do đó, trong dịp nghỉ lễ, việc làm bánh tại nhà là một hoạt động thú vị và có tính giải trí cao mà nhiều người yêu thích và đặc biệt phù hợp với mọi lứa tuổi. Những lý do thuyết phục bạn rinh ngay nguyên liệu để làm bánh tại nhà trong dịp lễ dài: Tạo ra không khí vui tươi và thân thiện: Làm bánh có thể là hoạt động giải trí và thú vị cho gia đình và bạn bè. Các thành viên trong gia đình có thể cùng nhau làm bánh và trao đổi về kinh nghiệm trong quá trình làm bánh. Việc này sẽ tạo ra một không khí vui tươi và thân thiện trong gia đình. Tiết kiệm chi phí: Thay vì đi ăn ngoài hoặc mua bánh đã làm sẵn, việc tự làm bánh tại nhà có thể giúp tiết kiệm được chi phí hơn và làm được nhiều phần hơn so với mua ở ngoài tiệm đắt đỏ. Tận hưởng bánh tươi ngon: Khi làm bánh tại nhà, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những chiếc bánh tươi ngon vừa mới ra lò. Bạn có thể tùy ý điều chỉnh hương vị và lượng đường trong bánh để phù hợp với sở thích của mình. Tạo ra các kỷ niệm đáng nhớ: Làm bánh trong các dịp lễ cũng có thể trở thành một hoạt động kỷ niệm đáng nhớ. Những bức ảnh về quá trình làm bánh và chiếc bánh cuối cùng có thể giúp lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ của gia đình và bạn bè. Vì vậy, làm bánh trong các dịp nghỉ lễ không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn tạo ra những trải nghiệm thú vị và đáng nhớ cho gia đình và bạn bè. Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ hãy cho các bè tự mình làm chiếc bánh yêu thích và cùng bé tạo nhiều trải nghiệm, bài học bổ ích hơn thay cho các hoạt động giải trí qua TV hay máy tính nhé. 3. Top 10 công thức làm bánh ngon ngây ngất cực đơn giản bạn nên thử Công thức 1: Bánh cheesecake Lime chanh xanh Món bánh có vị chua nhẹ, thơm mát của chanh xanh được biến tấu từ phiên bản cheesecake sữa chua truyền thống. Cách làm món này cực đơn giản, không cần lò nướng, không cần máy đánh trứng. Bạn có thể dễ dàng làm tại nhà với bộ công thức dưới đây: Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để có 6 bánh thành phẩm: Bánh quy 70g Bơ 30g Kem phô mai (Cream cheese) 200g Đường trắng 45g Kem tươi (Whipping cream) 200g Nước cốt chanh 1 quả Sữa 50ml Gelatin 10g Cup giấy cứng 6 chiếc Túi bắt kem 2 chiếc >> Hướng dẫn cách làm cheesecake chanh xanh đơn giản với 5 bước Công thức 2: Bánh macaroon tạo hình con vật Làm bánh macaroon không hề khó như bạn nghỉ, chỉ cần bạn tuân thủ theo các chế độ và quy tắc trong từng bước làm, bạn sẽ có ngay bánh thành phẩm thơm ngon đẹp mắt. Bee gợi ý cho bạn bộ sưu tập bánh macaroon tạo hình các con vật xinh xắn đáng yêu, đặc biệt dành cho các bạn nhỏ thử làm tại nhà với công thức chi tiết. Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để có 8 bánh thành phẩm: Bột hạnh nhân 50g Đường bột 40g Lòng trắng 40g Màu thực phẩm 1g/ màu Đường kính 40g Whipping khô 20g Sữa lạnh 20g Socola 55% 60g Túi bắt kem 5 chiếc Giấy nến 1 tờ Hộp đựng 1 hộp >> Hướng dẫn cách làm bánh macaroon tạo hình con vật đáng yêu với 5 bước Công thức 3: Bánh quy tạo hình trái cây Bánh quy là một món bánh quen thuộc và cách làm rất đơn giản. Bỏ qua những món bánh hình vuông tròn đơn giản, cùng Beemart trổ tài tạo hình bánh quy với nhiều hình mẫu các loại trái cây nhiệt đới thú vị. Bạn cần khéo léo một chút để có thể tạo nên bộ sưu tập trái cây thơm mùi bơ bột cho kỳ nghỉ lễ này. Nguyên liệu và dụng cụ cơ bản để làm 300g bánh quy tạo hình gồm: Bột mì 11 200g Bơ 60g Đường bột 60g Trứng 1 quả Màu thực phẩm 2-5g/ màu Túi đựng 1 chiếc Giấy nến, găng tay 1 bộ >> Xem cách tạo hình bánh quy trái cây với các bước đơn giản tại đây Công thức 4: Bánh Tiramisu truyền thống Chiếc bánh Tiramisu được mệnh danh là món bánh quốc dân trong lòng các tín đồ hảo ngọt. Chúng ta thường làm bánh Tiramisu để đem tặng người mình yêu quý hoặc thưởng thức tại nhà. Với công thức truyền thống không cân - không lò - không máy đánh trứng, đây là món bánh đơn giản và dễ dàng chinh phục nhất tại nhà. Về hương vị thì mình cá rằng bạn sẽ rất mê từ miếng đầu tiên, mềm thơm mùi kem tươi, cà phê ngọt ngào ăn hoài không chán nhé. Nguyên liệu và dụng cụ bạn cần để có 1 chiếc bánh khoảng 13cm: Phần cà phê nhúng bánh: - 1 gói cà phê đen G7 - 1 gói bánh sampa không đường - 20ml rượu Rum Phần kem bánh: - 250g mascarpone - 200ml whipping cream - 30g đường - 5g gelatine Phần trang trí bánh: - 30g bột cacao - Miếng mica làm thành 10x50cm >> Mách bạn cách làm bánh tiramisu truyền thống cực đơn giản ai cũng có thể làm được Công thức 5: Bánh mousse chanh leo Bánh mousse chanh leo với lớp kem tươi mềm, mịn, ngậy, tan ngay trên đầu lưỡi khi vừa vào miệng chắc chắn sẽ làm bạn thích mê. Bánh rất dễ làm, không tốn nhiều thời gian nên bạn hoàn toàn có thể làm món bánh này chiêu đãi cả gia đình dịp nghỉ lễ. Vị chanh leo hơi chua chua nhẹ kết hợp với kem tươi sẽ giúp hương vị được quyện hơn và không hề bị ngán. Bạn nên thưởng thức bánh mousse chanh leo với một chút trà trái cây để tăng thêm vị mát lạnh, sảng khoái mùa hè nhé. Nguyên liệu và dụng cụ bạn cần để có 1 chiếc bánh khoảng 13cm: Phần đế bánh - 30g Bơ lạt - 50g Bánh quy mặn Phần kem mousse - 250ml Whipping cream - 4 quả chanh leo - 30g Đường - 5g gelatine Phần tạo lớp thạch tráng gương - 30ml nước cốt chanh leo - 3g gelatine - 15g đường Dụng cụ đi kèm: 1 Miếng mica làm thành 10x50cm >> Đọc kỹ công thức làm bánh mousse chanh leo tại đây để làm thành công ngay từ lần đầu tiên nhé Công thức 6: Bánh brownie chocolate các vị Bánh brownie là một loại bánh sở hữu kết cấu mềm mại, ẩm với màu nâu sẫm đặc trưng từ nguyên liệu chocolate. Hương vị thơm ngon cùng cách làm tại nhà đơn giản, nhanh chóng giúp bánh brownie nhận được sự yêu thích nhiệt tình của người hảo ngọt. Bánh brownie thường có rất nhiều phiên bản với sự kết hợp của socola cùng các hương vị khác nhau để tăng phần mới lạ và hứng thu cho người ăn. Nay Beemart mang đến cho bạn công thức làm Bánh Brownies Chocolate với 4 vị đặc trưng nhất giúp bạn có thể làm bánh tại nhà một cách nhanh chóng, đơn giản và tối ưu mọi nguyên vật liệu, thời gian cũng như công sức nhất nhé. Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để làm ra 700g bánh thành phẩm - 4 vị: Socola đen 250g Bơ lạt 150g Đường nâu 200g Trứng 4 quả Bột đa dụng 75g Bột cacao 35g Vani 5g Muối 2g Bơ đậu phông 10g Socola chip 10g Hạnh nhân lát 10g Dâu sấy dẻo 10g Dừa sợi sấy 5g Oreo 20g >> Xem ngay cách làm bánh brownie chocolate 4 vị chuẩn nhất tại đây Công thức 7: Bánh gato trà sữa trân châu Nếu bạn là tín đồ mê mẩn trà sữa trân châu đen thì sao có thể bỏ qua phiên bản bánh gato trà sữa này nhỉ? Cốt bánh đậm hương trà, nhân kem béo ngậy cùng trân châu dẻo dai món bánh của mọi người, món bánh của mùa hè, món bánh bạn nhất định nên thử. Nguyên liệu là dụng cụ cần thiết để làm được chiếc bánh khoảng 16cm siêu to: Bột mì số 8 60g Trứng gà 3 quả Sữa tươi 40g Dầu ăn 25g Trà túi lọc (làm cốt bánh) 2 túi Đường trắng (làm cốt bánh) 40g Kem tươi 200ml Trân châu đen 100g Đường trắng (làm kem) 15g Trà đen túi lọc (làm kem) 2 túi Khuôn giấy nướng bánh 1 chiếc Túi bắt kem 1 túi Hộp đựng bánh 1 chiếc Mica cuốn thành 1 chiếc >> Các bước làm bánh gato trà sữa trân châu bạn tham khảo ngay tại đây nhé Công thức 8: Bánh cookies matcha nhân phô mai Bánh cookies luôn là sự lựa chọn đơn giản và dễ dàng tại nhà bởi sự nhanh chóng, bảo quản lâu, mang đi tặng dễ dàng của nó. Không nhất thiết cứ dịp cuối năm hay dịp lễ bạn mới làm bánh cookies, bất cứ thời gian nào bạn cũng có thể làm bánh quy và thưởng thức bên gia đình. Bánh quy trà xanh phô mai là một phiên bản của bánh cookies thường nhưng lạ miệng hơn với sự kết hợp của hương vị trà xanh (matcha) và nhân phô mai béo ngậy. Bánh để nguội ăn vừa giòn tại lại thơm và mềm mềm beo béo rất phù hợp trong những buổi trà chiều. Nguyên liệu cần thiết cho 300g bánh thành phẩm: Bơ lạt 80g Trừng gà 1 quả Phô mai con bò cười 8 miếng Bột matcha 10g Bột số 8 120g Đường kính 60g >> Xem ngay công thức làm bánh cookies matcha nhân phô mai cực lạ miệng tại đây Công thức 9: Bánh mochi chấm kem sữa 3 vị Phiên bản mochi chấm kem sữa cực HOT trên mạng và trở thành món tráng miệng nổi thu hút nhất gần đây. Món bánh này tới thời điểm hiện tại vẫn chưa hề hết HOT và dự sẽ làm chao đảo năm 2023 với sự quan tâm và rất nhiều tín đồ bếp bánh yêu thích, tự làm tại nhà. Với nhiều hương vị hấp dẫn, từ hương vị đậu nành truyền thống, vị trà xanh, vị oreo bạn có thể cực dễ dàng làm tại nhà . Thử ngay công thức Hot Hit này nhé! Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để làm 300g thành phẩm - 3 vị: Bột mochi 150g Bột ngô 30g Đường kính 30g Mật ngô 20g Bơ lạt 30g Sữa tươi (làm mochi) 260ml Phô mai 3 miếng Sữa tươi (làm kem) 60ml Whipping khô 30g Sữa đặc 15g Muối 3g Bột đậu nành 15g Bánh oreo 30g Bột trà xanh 3g Bột rắc vị trà xanh 10g Vụn dừa nướng 60g Hộp bã mía chữ nhật 2 ngăn 3 chiếc Dĩa gỗ 3 chiếc >> Cách làm cực đơn giản bạn tham khảo tại đây nhé Công thức 10: Bánh mì bơ tỏi Hàn Quốc Bánh mì bơ tỏi phô mai là món ăn nổi lên và "gây bão" ở xứ sở Kim Chi bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy của kem phô mai. Bánh mì bơ tỏi phù hợp làm một bữa sáng dinh dưỡng cho cả nhà hoặc làm món khai vị trong các buổi tiệc đều vô cùng hấp dẫn. Bánh mì bơ tỏi nổi bật với lớp vỏ bên ngoài vàng giòn kết hợp với nhân phô mai béo ngậy. Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết giúp bạn tự làm tại nhà: - Bánh mì tròn: 3 bánh - Bơ mặn: 50g - Cream cheese: 100g - Mật ong: 10g - Sữa đặc: 40g - Trứng gà: 1 quả - Lá basil: 1g - Tỏi: 1 củ nhỏ - Túi bắt kem: 1 chiếc >> Hướng dẫn cách làm bánh mì bơ tỏi Hàn Quốc cực dễ với 6 bước Để rút ngắn công đoạn và thời gian chuẩn bị khi bắt đầu làm món bánh này, Beemart đã cho ra mắt set nguyên liệu DIY làm bánh với ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU cùng HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM vô cùng chi tiết giúp bạn làm thành công ngay lần đầu tiên dù bạn không phải làm người biết làm bánh. Bên cạnh đó mua Set nguyên liệu cũng giúp bạn TIẾT KIỆM CHI PHÍ hơn so với mua lẻ từng nguyên liệu rất nhiều nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé! >> Tham khảo thêm: Trọn bộ 100+ công thức làm bánh ngon tại nhà cùng set nguyên liệu tiện lợi chỉ có tại Beemart SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! Hy vọng những gợi ý trong bài viết này sẽ giúp bạn có thêm động lực để tự chinh phục nhiều món bánh ngon trong kỳ nghỉ lễ dài ngày nhé. Nếu bạn có thêm ý tưởng nào mới mẻ hãy chia sẻ cho Bee qua các kênh truyền thông online để chúng mình cùng nhau update và chia sẻ kiến thức nhé. Beemart chúc bạn có một kỳ nghỉ lễ thật vui vẻ và nhiều trải nghiệm! Tham khảo thêm: Đổi gió với 10 workshop thú vị ở Hồ Chí Minh 10 workshop trải nghiệm ở Hà Nội bạn không nên bỏ qua ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tổng hợp 7 tính năng nổi bật của app mua sắm Beemart- Thế giới đồ làm bánh

Nhu cầu mua sắm qua App ngày càng tăng cao, Beemart sẽ chỉ cho bạn một số tính năng nổi bật của app và hướng dẫn chi tiết, "ghim" ngay khi cần dùng nó nhé! 1. Nhận hàng linh động hơn Trước đây các nền tảng mua hàng online chỉ cho phép giao hàng đến tận nơi hoặc gọi điện để được hỗ trợ mua tại cửa hàng. Hiểu được điều đó, sự trở lại của app Beemart vào năm 2020 giúp khách hàng nhìn được rõ ràng hơn về hỗ trợ cả 2 phương thức là "Giao hàng tận nơi" và "Đến lấy tại cửa hàng". - Giao hàng tận nơi đi kèm với thời gian giao hàng, app cho phép bạn lựa chọn giao hàng siêu tốc trong 2H hoặc giao hàng 4H để chi phí rẻ hơn cũng như lựa chọn được thời gian nhận hàng. - Nhận tại cửa hàng: Hệ thống cửa hàng Beemart hiện có 4 điểm, để thuận tiện di chuyển bạn có thể đặt hàng trước trên app, chọn cơ sở cửa hàng muốn đến lấy và sau 1H-4H (tuỳ sản phẩm) mà bạn có thể ghé cửa hàng, làm như vậy Beemart sẽ chuẩn bị trước hàng chu đáo hơn. 2. Mua hàng order nhanh chóng, dễ dàng Trong năm 2022, nhận thấy nhu cầu hàng hoá của người dùng về đồ làm bánh cao, cũng như mong muốn có thể phục vụ đầy đủ tốt nhất cho Quý khách hàng, App Beemart có xây dựng tính năng mua hàng pre-order. Điểm khác biệt khi giỏ hàng của bạn vừa có hàng có sẵn và hàng order là lựa chọn "Tách đơn" hoặc "gộp đơn". 3. Hưởng trọn ưu đãi trên App Hàng tháng hay mỗi dịp có chương trình lớn khác nhau, app Beemart lại cập nhật rất nhiều mã ưu đãi giúp bạn mua hàng tiết kiệm hơn đó. Vào Trang chủ -> Ưu đãi -> Lưu mã. Như vậy những mã này sẽ nằm trong kho coupon của cá nhân bạn, hãy dùng ngay để mua hàng nhé. 4. Nhận thông báo khi có hàng Nếu sản phẩm bạn quan tâm nhưng hết hàng thì phải làm thế nào? Để nhận được thông tin hàng về nhanh nhất hãy làm theo hướng dẫn như dưới ảnh và đừng quên bật thông báo của app Beemart nhé. 5. Các công thức làm bánh ngon đơn giản tại nhà Không chỉ là app mua sắm thông thường, app Beemart còn liên tục update các công thức hot, các công thức này đã được test kĩ lưỡng trước khi cho lên app nên bạn có thể tin tưởng để làm theo. Hãy vào app Beemart -> Mục Beekitchen -> Tìm kiếm hoặc lướt xem công thức. Hướng dẫn cách làm đi kèm với set nguyên liệu được đong chia đúng theo tỷ lệ, với những người chưa bao giờ làm hay có đôi phần "hậu đậu" cũng tự tin có thể thành công nhé! 6. Giới thiệu bạn bè - Nhận xu không giới hạn Rủ bạn bè tải App Beemart cả 2 cùng nhận được xu, số xu này bạn có thể tích luỹ dần và sử dụng mua hàng ngay trên app. Cách thức giới thiệu đơn giản: - Bước 1: Tải app Beemart- Thế giới đồ làm bánh (nếu chưa có app) trên kho ứng dụng App store hoặc CHplay - Bước 2: Vào màn cá nhân -> Mã giới thiệu - Bước 3: Tạo mã giới thiệu tuỳ theo cá nhân - Bước 4: Giới thiệu bạn bè tải app, nhập mã của bạn 7. Quản lý XU, hạng thẻ thành viên Nhằm gia tăng các quyền lợi đối với những khách hàng mua hàng, Beemart có phân chia hạng khách hàng và được hiển thị trên App khi đạt ngưỡng theo đúng chính sách. - Hạng Khách hàng thân thiết (KHTT): Có mã coupon riêng giảm 2% toàn bộ sản phẩm và mã freeship hàng tháng - Hạng Khách hàng VIP (KHVIP): Có mã coupon riêng giảm 4% toàn bộ sản phẩm và mã freeship hàng tháng Theo dõi hạng thẻ: Vào app -> màn Cá nhân *Tìm hiểu thêm Chính sách khách hàng TẠI ĐÂY Trên app ngoài các tính năng để mua hàng thuận tiện, dễ dàng hơn thì XU là 1 đơn vị thay cho tiền mặt, bạn có thể thanh toán mua hàng duy nhất trên app cũng như quản lý việc chi tiêu XU như thế nào. Vào app-> Màn cá nhân -> Chi tiết tích luỹ: Theo dõi chi tiêu xu * Các cách "kiếm XU" đơn giản trên app để chi tiêu mua hàng. Xem ngay TẠI ĐÂY App Beemart vẫn đang cố gắng để tạo ra những trải nghiệm mua sắm tốt cho bạn cũng như mong muốn app Beemart sẽ là người bạn đồng hành trong bếp qua các công thức hay các tính năng hỗ trợ khác. Bất cứ khi nào bạn có đóng góp cho App Beemart, chúng mình luôn lắng nghe và cố gắng cải thiện tốt nhất. Đóng góp ý kiến tại link. APP BEEMART- ỨNG DỤNG SỐ 1 VỀ MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app ngay bạn nhé! IOS: https://apple.co/2LBbB7h & ANDROID: http://bit.ly/2PPEWO0

Cách làm bánh Custard sponge cake carol – Bánh Kim Đỉnh

Bánh custard sponge cake carol hay còn gọi là bánh Kim Đỉnh là một trong những món bánh đang được ưa chuộng hiện nay. Với hình dáng nhỏ nhắn đáng yêu của chiếc bánh, vị bông mền tươi xốp của phần vỏ bánh hòa quyện cùng hương vị ngọt ngào béo ngậy của phần kem đã tạo nên sức hút cho những ai đã từng thưởng thức. Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm bánh custart sponge cake carol nhé. Nguyên liệu Phần vỏ 2 trứng gà 30gr đường 15gr bột bắp 15gr bột mì 1/2tbsp sữa tươi 1/2tbsp dầu ăn 1tsp vanilla 1 ít muối 1/4 cream of tartar Phần kem 1 lòng đỏ trứng gà 15gr đường 10gr bột bắp 100ml sữa tươi 100ml whipping cream đánh bông 1tsp đường xay Cách làm Phần vỏ bánh Bước 1: Bạn bật lò trước 200 độ nhé. Trứng gà bạn tách riêng lòng đỏ và lòng trắng ra. Bước 2: Bạn đánh bông lòng trắng với muối, bột tartar và đường tới khi hỗn hợp bông mền, bạn chú ý là chỉ đánh tới khi bông mềm thôi nhé. Bước 3: Bạn cho lòng đỏ và hỗn hợp lòng trắng trứng rồi đánh vài vòng cho quyện đều lên. Bạn tiếp tục cho sữa tươi và dầu ăn vào hỗn hợp trên rồi đánh đều. Bạn dùng phới dẹt fold hỗn hợp vài vòng cho cho mịn. Bạn chia bột mỳ và bột bắp thành hai phần rồi lần lượt rây từng phần vào hỗn hợp và tiếp tục fold cho tới khi hỗn hợp mịn và hòa tan với nhau. Bạn chú ý không trộn quá lâu vì sẽ làm vỡ bọt khí dẫn tới bánh không nở nhé. Bước 4: Bạn cho bột vào túi bắt kem. Tiếp đó bạn lót giấy nến lên khay nướng và bắt bột xuống khay, bạn bắt theo hình tròn từ trong bắt ra. Bạn chú ý khoảng cách đều một chút vì bánh còn nở nhé. Bạn lấy tăm xoay theo hình xoắn ốc trên mỗi ô bột để mặt bánh được láng đẹp hơn. Bạn gõ nhẹ khay nướng xuống bàn vài cái cho vỡ bớt bọt khí rồi cho bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 12 phút. Chý ý để khay nướng cách ngăn trên một nấc nhé. Các bạn cố gắng đứng canh bánh vì bánh nướng ở nhiệt độ cao nên khi bánh vàng mặt là lấy ra ngay do bánh khá nhỏ và mỏng nên chín rất nhanh. Bánh chín thì bạn lấy ra , lột bánh ra khỏi giấy nên và để lên khay đựng bánh cho nguội bớt nha. Phần Kem custard Bạn đánh bông lòng đỏ với đường rồi cho tiếp bột bắp, sữa tươi đã nấu hơi ấm vào khuấy đều lên rồi bắc lên bếp nấu cho đến khi kem đặc và chín nhé. Bạn bọc màng co rồi để nguội Kem bạn đánh bông với đường xay rồi dùng phới dẹt fold 2 hỗn hợp lại với nhau. Bạn nhớ chia thành 2 phần rồi fold nhẹ nhàng và từ từ để kem không bị tách nước nhé. Sau đó bạn cho kem vào túi bắt kem rồi bắt vào giữa bánh và kẹp hai mép bánh lại với nhau là hoàn thành rồi đấy. Không quá khó đúng không ạ, Beemart chúc các bạn có những chiếc bánh thật xinh xắn và thật ngon miệng nhé. Nguồn: Sưu tầm từ Facebook Phố bánh và dụng cụ làm bánh.

Cách làm bánh con sò Madeleines thơm ngon tại nhà cực đơn giản

Bánh con sò hay còn được gọi với cái tên mĩ miều là Madeleines, là một loại bánh đến từ nước Pháp xinh đẹp với nền ẩm thực phong phú và tinh tế. Madeleines hiện nay cũng xuất hiện nhiều trong các tiệm bánh ngọt, các quán cà phê, trở thành món tráng miệng được yêu thích của nhiều người. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm bánh con sò Madeleines thơm ngon tại nhà cực đơn giản qua bài viết này bạn nhé! Bánh con sò là gì? Có nguồn gốc ra sao? Câu chuyện về món bánh ngọt ngào này xuất hiện ở nước Pháp từ thế kỉ 18. Khi ấy, một cô hầu gái tên là Madeleine Paulmier đã phục vụ Công tước xứ Lorraine món bánh “ruột” của mình và khiến cho ông ta vô cùng hài lòng. Chẳng những thế, ông còn mang chúng về cho con gái của mình, người sau đó trở thành vợ của vua Louis thứ 15 thưởng thức. Từ đó, món bánh con sò đã trở thành món bánh ngọt trứ danh của nước Pháp Bánh con sò thuộc dòng bánh gato cơ bản, tuy nhiên tỷ lệ bơ trong các công thức khá cao nên cốt bánh có sự mềm ẩm và rất mịn. Cắn miếng bánh đầu tiên bạn sẽ cảm nhận ngay được sự thơm ngậy của bơ kết hợp với sự ngọt thanh của miếng bánh, ăn một cái sẽ muốn ăn thêm. Nguyên liệu làm bánh con sò - 100g bơ lạt - 160g bột mì đa dụng - 100g đường - 20g mật ong - 2 quả trứng - 40g sữa - 6g baking powder - 5g vanila - Khuôn hình con sò Công thức này sẽ làm được 15-18 cái bánh Tất cả nguyên liệu làm bánh con sò bạn đều có thể dễ dàng tìm mua ở siêu thị hoặc các cửa hàng làm bánh. Bạn cũng có thể ghé Beemart để mua tất cả nguyên liệu, dụng cụ làm bánh cơ bản để có thể tự tay làm món bánh con sò này ngay tại căn bếp nhà mình nhé! Cách làm bánh con sò Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Bước 2: Đun chảy bơ lạt - Chuẩn bị 1 cái nồi nhỏ, cho 200g bơ lạt vào nồi - Để bếp ở lửa nhỏ rồi đun chảy bơ hoàn toàn, lưu ý đun đến khi bơ sôi nhẹ, thỉnh thoảng khuấy đáy nồi để tránh bị chảy - Khi bơ sôi thì cho 20g mật ong vào, khuấy đều và tắt bếp Bước 3: Đánh bông trứng - Đập 2 quả trứng và 100g đường vào tô - Dùng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình đánh tan trứng và đường - Sau khi đánh tan đường, giữ máy ở tốc độ cao nhất đánh đến khi các bọt khí nhỏ dần và biến mất thì hạ tốc độ xuống mức trung bình, đánh tiếp đến khi trứng bông mịn Lưu ý: Ban đầu hỗn hợp sẽ hơi lỏng nhưng sau đó sẽ bông mịn, hơi đặc lại giống như kem. Trứng đánh đạt yêu cầu sẽ chảy xuống như ruy băng, lúc này trứng sẽ không còn các bọt khí và tăng thể tích gấp 3 lần ban đầu Bước 4: Thêm bột mì - Thêm 40g sữa tươi và 5g vanila vào tô, trộn đều - Rây 160g bột mì đa dụng vào tô, dùng kĩ thuật fold (đảo từ dưới hất lên trên) để trộn đều bột đến khi không còn bột khô - Thêm hỗn hợp bơ đun chảy và mật ong vào trộn cùng với bột, trộn đều và đậy màng bọc thực phẩm, ủ bột trong ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 6 tiếng Bước 5: Tạo hình bánh - Cho phần bột đã ủ vào túi bắt kem - Chuẩn bị khay nướng hình con sò, phết 1 lớp dầu ăn hoặc bơ thật mỏng vào lòng khuôn để chống dính - Cắt đầu miệng túi bắt kem và tạo hình bánh theo khuôn Bước 6: Nướng bánh - Làm nóng lò ở 200 độ trong 15 phút - Nướng bánh ở 160 độ trong 15 phút, xiên 1 que tăm vào thấy que tăm không bị ẩm là bánh đã chín - Bánh sau khi nướng để nguội trên rack >> Xem thêm công thức chi tiết TẠI ĐÂY Madeleines là món bánh khá dễ làm, không cần quá nhiều kĩ thuật mà hương vị lại vô cùng thơm ngon. Bánh thơm phức mùi bơ, có vị ngọt nhẹ và mềm xốp, phù hợp cho những buổi tiệc sinh nhật hoặc các buổi trà chiều. Tham khảo ngay cách làm bánh con sò Madeleines trong bài viết này để trổ tài bạn nhé! Chúc bạn thành công! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo ngay các công thức trà sữa, bánh trung thu, bánh ngọt vô cùng đơn giản, nhanh chóng qua tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn đã có trên app Beemart nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm Bánh nướng jambon vỏ than tre cực lạ miệng

Nếu đã quá quen thuộc với các loại bánh nướng truyền thống, tại sao mùa Trăng này bạn không thử ngay công thức bánh nướng jambon vỏ tinh than tre cực lạ miệng này nhỉ? Cùng bắt tay vào làm với Bee nhé! Xu hướng các loại bánh Trung thu hiện đại nhất định bạn phải thử Cách làm bánh dẻo lạnh chanh dây ngon hết ý Trổ tài làm bánh dẻo trà xanh cốm dừa HOT TREND Nguyên liệu làm bánh trung thu nhân jambon vỏ than tre 1. Phần vỏ bánh tinh than tre - 170g bột tinh than tre trộn sẵn - 120g nước đường bánh nướng - 20g dầu ăn - 10g bột áo - 20g nước phết mặt bánh 2. Phần nhân bánh jambon - 600g nhân jambon >>> Mua ngay Set nguyên liệu làm bánh nướng jambon vỏ tinh than tre Với phần nguyên liệu của công thức này, bạn sẽ làm được 6 bánh nướng (150g/bánh). Hoặc bạn có thể tham khảo bảng chia tỉ lệ vỏ bánh nướng theo công thức 1 vỏ : 2 nhân dưới đây: Khối lượng bánh Khối lượng nhân bánh Khối lượng vỏ bánh Khối lượng bánh thành phẩm 50g 33g 7g 18 bánh 75g 50g 25g 12 bánh 100g 67g 33g 9 bánh 125g 83g 42g 7 bánh Cách làm Bánh nướng jambon vỏ tinh than tre Bước 1: Trộn bột làm vỏ bánh tinh than tre Trước tiên, bạn trộn đều 120g nước đường bánh nướng và 20g dầu ăn. Thêm tiếp vào tô 170g bột tinh than tre vào tô, trộn đều đến khi không còn bột khô là được nhé! Sau đó, bạn lấy màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột rồi đợi bột nghỉ trong vòng 30 phút. Bước 2: Chia nhân và bột vỏ bánh Chia 600g nhân jambon thành 6 phần bằng nhau và vo tròn lại. Với phần bột vỏ bánh, sau khi bột đã nghỉ đủ thời gian, tiến hành nhồi qua bột đến khi được 1 khối dẻo mịn, không dính tay. Chia bột thành 6 phần bằng nhau (50g/bánh). Bước 3: Bao bánh, đóng khuôn Vo tròn từng phần bột rồi ấn dẹt vỏ bánh ở giữa, đặt nhân jambon vào sau đó vừa vo tròn vừa miết nhẹ sao cho vỏ bánh phủ kín nhân, tránh để nhân bị lộ ra ngoài. Lưu ý: Khi bao bánh, bạn cần lấy màng bọc thực phẩm bọc những phần bột chưa dùng đến để tránh làm bột bị khô. Tiếp đến, áo 1 lớp bột mì mỏng để chống dính vào khuôn. Ngoài ra, cũng cần áo 1 lớp bột mỏng cho bánh để khi đóng khuôn sẽ không bị dính bạn nhé! Đặt bánh lên trên khay nướng đã lót giấy nến, ấn khuôn xuống và giữ chặt khoảng 10 giây rồi ấn lò xo, giữ thêm 3 - 4 giây nữa rồi gỡ khuôn. Bước 4: Nướng bánh Làm nóng lò trước ở 180 độ trong 15 phút Lần 1: Nướng bánh ở 180 độ trong 20 phút Lần 2: Đợi bánh nguội bớt rồi phết 1 lớp mỏng nước phết mặt bánh lên bề mặt bánh, nướng bánh ở 160 độ trong 10 phút Lần 3: Nướng bánh ở 160 độ trong 10 phút (lúc này có thể đợi bánh nguội bớt rồi phết 1 lớp nước phết mặt bánh lên mặt bánh để bánh được bóng hơn) >>> Tham khảo: Các lỗi thường gặp khi làm bánh nướng và cách khắc phục Bước 5: Hoàn thành Bánh sau khi nướng xong, để nguội trên rack và có thể thưởng thức ngay. Vì là bánh homemade không chất bảo quản nên cần dùng trong vòng 5-7 ngày. Bánh có lớp vỏ tinh than tre tốt cho sức khỏe cùng với nhân jambong mặn mặn ngọt ngọt lạ miệng vô cùng hấp dẫn. Lưu lại công thức để làm thử bạn nhé! Bánh sau khi nướng xong lớp vỏ sẽ hơi cứng, tuy nhiên 2-3 ngày sau bánh xuống dầu thì sẽ mềm hơn, lúc này thưởng thức là ngon nhất. >>> Video Hướng dẫn chi tiết cách làm Bánh nướng jambon vỏ than tre Chúc bạn thành công! Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Cùng Beemart cập nhật nguyên liệu làm bánh trung thu đơn giản tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Bật mí công thức Bánh trung thu trứng muối Đài Loan nhân đậu đỏ truyền thống lạ miệng

Bánh trung thu trứng muối Đài Loan nhân đậu đỏ là một trong những dòng bánh Đài Loan được yêu thích nhất, với phần vỏ ngàn lớp kết hợp với phần nhân đậu đỏ trứng muối chắc chắn sẽ là món bánh bạn nhất định phải thử mùa Trăng tròn này. Lưu lại ngay công thức này để trổ tài dịp Trung thu này bạn nhé! Xu hướng bánh Trung Thu Đài Loan Trổ tài làm bánh trung thu Đài Loan Lava trứng muối chảy chuẩn vị Cách làm bánh trung thu Đài Loan 3Q Khoai môn Bánh trung thu Đài Loan - sự sáng tạo cho những chiếc bánh trung thu mùa trăng Bánh Trung Thu trứng muối Đài Loan nhân dậu đỏ truyền thống là một trong những loại bánh Trung Thu Đài Loan gây hot trên thị trường với lớp vỏ ngàn lớp giòn rụm, nhân trứng muối kết hợp cũng đậu đỏ đỏ hòa quyện. Bánh Trung thu Đài Loan không chỉ có vẻ ngoài bắt mắt mà còn có hương vị độc đáo khiến nhiều người ngất ngây. Đặc trưng của loại bánh này là có lớp vỏ giòn, nhân bánh lại dẻo ngọt khiến ai cũng phải “tan chảy” ngay từ lần đầu tiên nếm thử. Bánh Trung thu Đài Loan là loại bánh với phần nhân thơm ngon đi kèm với nhân trứng muối độc đáo, ngon miệng. Trứng muối là loại nhân bánh Trung thu vô cùng được ưa chuộng trên thị trường. Cùng với sự kết hợp của vỏ bánh nướng truyền thống, nhân bánh trung thu đậu đỏ trứng muối là hương vị mà bạn không nên bỏ lỡ dịp Trung thu này. Bánh nướng lên có lớp vỏ vàng ruộm, thêm chút dầu bóng và rắc ít vừng lên trên nhìn vô cùng đẹp mắt. Xem thên : Bánh trung thu chay ngon dinh dưỡng chỉ có ở beemart Bánh trung thu Đài Loan đậu đỏ trứng muối không chỉ là món ăn ngon mắt mà còn mang trong mình giá trị văn hóa và tinh thần của lễ hội trung thu, thể hiện sự kính trọng và tình cảm của người tặng đến người nhận. Hãy cùng Beemart tìm hiểu kĩ hơn về cách làm bánh trung thu trứng muối Đài Loan nhân đậu đỏ truyền thống nhé! Nguyên liệu làm Bánh Trung thu trứng muối Đài Loan nhân đậu đỏ 1. Vỏ bánh Phần bột vỏ: - 140g bột mì - 30g đường bột - 55g nước - 40g bơ lạt - 1 lòng đỏ trứng Phần bột ruột: - 65g bột mì - 40g bơ 2. Nhân bánh - 150g nhân đậu đỏ sên sẵn - 6 quả trứng muối 3. Trang trí bánh - 5g mè đen >> Tham khảo set nguyên liệu làm Bánh trung thu trứng muối Đài Loan nhân đậu đỏ tại đây!!! set nguyên liệu bánh trung thu đài loan đậu đỏ trứng muối Cách làm bánh trung thu trứng muối Đài Loan nhân đậu đỏ Bước 1: Trộn nguyên liệu làm bột vỏ Trước tiên, bạn đun chảy 40g bơ lạt. Sau đó, bạn trộn 140g bột mì và 30g đường bột vào một cái tô. Rồi thêm 55g nước và 40g bơ lạt đã đun chảy vào tô, khuấy đều đến khi không còn bột khô là được bạn nhé! Đậy màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong vòng 30 phút. Bước 2: Trộn nguyên liệu làm bột ruột Làm gần tương tự như phần bột vỏ. Bạn trộn đều 65g bột mì và 40g bơ đến khi không còn thấy bột khô. Đậy màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong vòng 30 phút. Bước 3: Nướng trứng muối Rửa 6 quả trứng muối với rượu mai quế lộ (hoặc thay bằng rượu trắng). Xếp trứng muối lên khay đã lót giấy nến, phết 1 lớp dầu ăn mỏng để trứng muối đẹp hơn sau khi nướng. Bạn nướng trứng muối ở 130 độ trong 10 phút là được nha! Bước 4: Chia nhân bánh Bạn tiến hành chia 150g nhân đậu đỏ sên sẵn thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại. Nhấn dẹt nhân rồi đặt trứng muối ở giữa, vo tròn lại sao cho nhân đậu đỏ bao kín phần trứng muối. Bước 5: Cán bột làm bánh trứng muối ngàn lớp Đài Loan Chia phần bột ruột và bột vỏ thành 6 phần bằng nhau và vo tròn. Tiếp đến nhấn dẹt phần bột vỏ, đặt phần bột ruột vào giữa rồi vo tròn lại sao cho bột vỏ phủ kín phần bột ruột. Lúc này, bạn áo một lớp bột mỏng vào cây lăn bột và tấm lăn bột. Đặt viên bột đã vo tròn xuống bàn, từ chính giữa viên bột bạn cán đẩy lên trên, rồi từ chính giữa bạn lại cán đẩy xuống dưới. Cán bột vỏ thành hình oval có chiều dài khoảng 10cm. Lặp lại động tác cán, gập mép bột rồi tiếp tục cán mỏng bột ra. Sau đó cuộn bột lại theo hình chữ nhật. Lưu ý: Mỗi lần cán vỏ nên để bột nghỉ khoảng 1-2 phút rồi mới đến bước tiếp theo. Bước 6: Cán bột vỏ bánh Ấn dẹt cục bột rồi bán mỏng ra. Lưu ý không nên cán quá mỏng có thể làm bục phần nhân trong lúc nướng. Bước 7: Bao nhân đậu đỏ trứng muối Sau khi đã cán bột xong, đặt phần nhân đậu đỏ trứng muối vào phần giữa bột. Khum lòng bàn tay lấy phần vỏ bánh bọc lấy phần nhân bên trong, vừa gói vừa miết bột để bột bao kín. Bạn làm lần lượt cho hết nguyên liệu. Bước 8: Nướng bánh Làm nóng lò ở 200 độ trong vòng 10 phút để nhiệt độ lò được ổn định. - Lần 1: Nướng 200 độ trong 10 - 12 phút Sau lần 1 lấy bánh ra, để bánh nguội bớt rồi phết 1 lớp mỏng lòng đỏ trứng đánh tan, rắc thêm vừng lên mặt bánh. - Lần 2: Nướng tiếp 180 độ trong 7-10 phút Bánh sau khi nướng để nguội trên rack Bước 9: Hoàn thiện bánh trung thu trứng muối Đài Loan Bánh sau khi hoàn thiện có thể đóng túi và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, sử dụng trong vòng 5-7 ngày. Bánh trung thu Đài Loan đạt yêu cầu là có lớp vỏ ngàn lớp hoàn hảo, hương vị trứng muối hòa quyện nhân đậu đỏ vô cùng hấp dẫn. Chúc bạn thành công với công thức này nhé! Công thức Beemart cung cấp sẽ làm được 6 bánh với 100g/bánh. Hi vọng với công thức làm bánh Trung thu trứng muối Đài Loan nhân đậu đỏ truyền thống chúng mình vừa chia sẻ sẽ giúp bạn làm được nhiều chiếc bánh thơm ngon chuẩn bị cho mùa Trăng này nhé! Tham khảo: Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh trung thu trứng muối Đài Loan đậu đỏ truyền thống >> Tham khảo thêm các loại bánh trung thu Đài Loan "hot hit" độc đáo nhà Bee tại đây!!! bánh trung thu đài loan Trên đây Beemart đã giới thiệu tới bạn cách làm bánh trung thu Đài Loan nhân lava trứng muối chảy độc đáo, thú vị và mới mẻ cho những chiếc bánh trung thu của bạn. Hy vọng qua bài viết này, mọi người có thể dễ dàng có thêm được những lựa chọn đa dạng những chiếc bánh trung thu phù hợp cho bản thân và gia đình để tận hưởng mùa Tết Đoàn viên trọn vẹn nhé! Bạn cũng có thể tự làm bánh tại nhà khi mua nguyên liệu làm bánh Trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công! Thử tự làm bánh trung thu tại nhà với trọn bộ set nguyên liệu làm bánh tiện lợi nhà Bee. Chúng mình có sẵn các set từ truyền thống, hiện đại, bánh trung thu Đài Loan tới các dòng bánh trung thu chay, bánh cho người ăn theo chế độ TẠI ĐÂY: combo làm bánh trung thu ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Bánh trung thu truyền thống Bảo Phương, Như Lan có gì hấp dẫn khách hàng?

Cứ mỗi dịp Trung Thu đến thị trường trở nên nhộn nhịp hơn, từ truyền thống đến hiện đại, đa dạng về hương vị, mẫu mã. Thế nhưng những chiếc bánh trung thu truyền thống từ các tiệm gia truyền vẫn có chỗ đứng riêng, thu hút khách đến xếp hàng mua bánh. Tại sao bánh trung thu truyền thống như Bảo Phương, Như Lan lại có sức hút khách hàng đến như vậy? Hãy cùng Beemart tìm hiểu ngay sau đây nhé! 1. Bánh trung thu Bảo Phương giữ nguyên vẹn “hương vị cổ xưa” Nằm trên phố Thụy Khuê, tiệm bánh Trung Thu Bảo Phương luôn là điểm đến của những người con Hà Thành, của những người yêu thích hương vị cổ truyền. Bánh trung thu Bảo Phương là thương hiệu có từ lâu đời, mang đậm hương vị truyền thống rất riêng mà không thương hiệu nào có được: Vỏ bánh nướng vàng đều, bóng bẩy lớp dầu vừa mới nướng. Bánh dẻo mềm vừa phải và dễ ăn. Nhân bánh dẻo của Bảo Phương gồm loại bánh chay, đậu xanh hạt dưa, thập cẩm. Bánh nướng thì đa dạng hơn như đậu xanh hạt dưa, đậu xanh trứng muối, sen nhuyễn trứng muối, thập cẩm. Hương vị nhân bánh trung thu thập cẩm Bảo Phương có chút thơm thơm của lá chanh và ngũ vị hương, mang nét đặc trưng riêng của ẩm thực Hà Nội. Bánh trung thu nướng thập cẩm đậm đà hương vị cổ truyền Bánh dẻo Bảo Phương khá ngọt nên rất phù hợp với thưởng thức cùng trà nóng. Cũng là nét văn hóa ẩm thực của người Việt Nam mỗi dịp Trung Thu. Bánh trung thu Bảo Phương làm thủ công, không sử dụng chất bảo quản nên thời hạn sử dụng khá ngắn, từ 5-7 ngày. Mẫu mã bánh hoài cổ, giữ nguyên một kiểu, trọng lượng bánh từ 220gr - 270gr. Bao bì hộp bánh đơn giản, không quá cứng cáp. Bao bì hộp bánh trung thu Bảo Phương khá đơn giản Tiệm bánh trung thu Bảo Phương chỉ có 2 cơ sở trên phố Thụy Khuê, bánh được làm hoàn toàn thủ công nên số lượng bánh không nhiều. Bởi vậy mỗi dịp Trung Thu người dân phải xếp hàng dài mua bánh, và giới hạn số lượng bánh được mua. Những chiếc bánh được tạo ra bởi sự thuần thục, uyển chuyển của người thợ làm bánh, cái tâm đặt vào từng chiếc bánh tạo nên sự hấp dẫn cho thương hiệu bánh trung thu truyền thống Bảo Phương. >>> Tham khảo: Trổ tài tự làm bánh dẻo thập cẩm truyền thống 2. Tại sao Bánh trung thu Như Lan vẫn còn được ưa chuộng Nếu như Bảo Phương là cái tên quen thuộc của người dân Hà Nội thì với nhiều thế hệ người Sài Gòn, bánh trung thu Như Lan trở nên thân thuộc hơn. Yếu tố khiến cho bánh trung thu Như Lan được yêu thích là bởi sự chỉn chu từ nguyên liệu, quy trình sản xuất đến đóng gói. Nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng, gắt gao để đảm bảo chất lượng bánh đạt tiêu chuẩn tốt nhất. Bánh trung thu Như Lan là sự hòa quyện giữa truyền thống với hơi hướng hiện đại. Bên cạnh hương vị nồng nàn đậm vị truyền thống, bánh trung thu Như Lan ghi điểm người dùng bởi sự đa dạng về mẫu mã và hương vị. Các vị bánh mới như thập cẩm vi cá, đậu xanh sen, dừa sầu riêng…mang lại những trải nghiệm ẩm thực khác nhau. Bánh trung thu Như Lan cũng phù hợp với khách hàng ăn kiêng, bánh giảm béo, ít ngọt, bánh dành cho người tiểu đường. Bao bì đóng gói sang trọng, mẫu mã bánh cũng đa dạng hơn. Vì vậy bánh trung thu Như Lan được nhiều người mua làm quà tặng. Có thể nói bánh trung thu Như Lan vẫn chinh phục khách hàng nhờ chất lượng và đậm đà hương vị khó quên và cũng đã quen vị với bao thế hệ Việt. >>> Tham khảo: Cách làm bánh nướng nhân thập cẩm xá xíu chà bông Nếu bạn cũng yêu thích hương vị bánh trung thu truyền thống tại sao không thử bắt tay làm chiếc bánh trung thu của riêng mình nhỉ! Beemart gợi ý bạn những công thức bánh trung truyền thống bất bại: Cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh trứng muối Cách làm bánh nướng nhân đậu xanh truyền thống

Xu hướng bánh sinh nhật cho nam được ưa chuộng 2023

Sắp đến sinh nhật của bố, chồng, người yêu, bạn trai rồi mà bạn chưa biết nên chọn bánh sinh nhật nào? Vậy thì đừng bỏ qua những gợi ý chọn bánh sinh nhật cho nam của Bee ngay dưới đây nhé! Có thể bạn quan tâm: Bánh sinh nhật cho người yêu - Chọn loại nào đốn tim "người ấy" Cập nhật 30+ mẫu bánh sinh nhật cho nữ đẹp và ý nghĩa 1. Cập nhật xu hướng bánh sinh nhật cho nam 1.1. Bánh sinh nhật đơn giản cho nam Xu hướng bánh sinh nhật hiện nay thiên về các kiểu đơn giản và lịch sự. Các mẫu bánh phong cách Hàn Quốc đang lên ngôi và được nhiều các bạn trẻ ưa thích, lựa chọn. Bánh sinh nhật phong cách Hàn Quốc đơn giản mà đẹp Bánh sinh nhật cho nam trang trí đơn giản theo và tinh tế 1.2. Bánh sinh nhật hiện đại cho nam Phái nam có cá tính khá mạnh mẽ, nên bánh sinh nhật có tông màu nâu, đen, trắng sẽ rất phù hợp. Cách trang trí cùng tone với những hạt cốm, kẹo, socola giúp tôn lên vẻ tinh tế, sang trọng cho chiếc bánh. Hướng dẫn cách làm bánh sinh nhật đơn giản tại nhà Tone màu ghi xám, cùng những hạt cốm tone vàng mang đến sự sang trọng, tinh tế Bánh sinh nhật nghiêng về những tone màu nhẹ nhàng, trong sáng được trang trí thêm ánh vàng metallic, bong bóng, rượu vang, socola,… vô cùng ấn tượng. Mẫu bánh sinh nhật cho nam được trang trí thêm bánh, socola hay blue berry Mẫu bánh thiết kế hiện đại phù hợp với bố, ông hay ngày của Cha Mẫu bánh hiện đại theo chủ đề đang là lựa chọn của nhiều người Gợi ý cách làm chiếc bánh gato độc đáo cho bạn nam: bộ diy set nguyên liệu làm bánh sinh nhật 1.3. Bánh sinh nhật sang chảnh cho nam Xu hướng bánh sinh nhật sang chảnh không chỉ được các bạn nữ yêu thích. Các mẫu bánh hiện nay cũng được trang trí, tạo hình để phù hợp với nam. Và thường mẫu bánh này được sử dụng trong các buổi tiệc sinh nhật tại nhà hàng, khách sạn. Những mẫu bánh sinh nhật sang chảnh giúp tăng sự đẳng cấp của chủ nhân bữa tiệc Mẫu bánh sinh nhật sang chảnh dành cho sếp nam 2. Gợi ý các mẫu bánh sinh nhật dành cho nam Dù nam giới không yêu cầu quá nhiều về mẫu mã, trang trí nhưng bạn cũng cần lưu ý chọn một chiếc bánh sinh nhật phù hợp với từng đối tượng mà mình tặng nhé! 2.1. Mẫu bánh sinh nhật cho bố Có nhiều cách để bày tỏ tấm lòng của mình tới bố - người đàn ông luôn đương đầu với thử thách và sóng gió để bảo vệ gia đình nhỏ bé. Vào dịp sinh nhật của cha, một chiếc bánh kem đơn giản, tràn ngập yêu thương, thể hiện sự quan tâm và là lời cảm ơn “con yêu bố lắm”. Mẫu bánh sinh nhật siêu dễ thương dành cho bố Mẫu bánh sinh nhật sang chảnh dành tặng bố Đừng quên những sở thích của bố nhé >>> Xem thêm: Cập nhật 20+ mẫu bánh sinh nhật tặng bố đẹp và ý nghĩa 2.2. Mẫu bánh sinh nhật tặng chồng Đôi khi anh xã chỉ cần một bữa tiệc đầm ấm bên gia đình nhỏ để tìm về sự bình yên sau những giông bão cuộc đời. Khi được vợ chu đáo chuẩn bị, và đặc biệt nhận được một chiếc bánh sinh nhật nhỏ xinh do chính vợ tự tay làm tặng thì sẽ vô cùng cảm động. Bạn có thể tham khảo một số mẫu bánh sinh nhật tặng chồng dưới đây nhé! Mẫu bánh sinh nhật dành chồng yêu luôn chứa đựng những thông điệp yêu thương Nếu bạn muốn tự tay làm một chiếc bánh sinh nhật dành tặng chồng có thể cân nhắc lựa chọn những hương vị dễ làm như Tiramisu, Gato Flan, Mousse, bánh kem sữa tươi… Và đừng quên nhà Bee có sẵn các set nguyên liệu làm bánh sinh nhật nhé! Mỗi set nguyên liệu được chuẩn bị đầy đủ, tỉ lệ chính xác, tiết kiệm thời gian đong chia, và đảm bảo thành công khi làm bánh. Bánh Tiramisu - Pick up me Chỉ cần trang trí thêm một chút quả tươi là bạn đã có ngay bánh sinh nhật đẹp tặng chồng Bánh Gato Flan Chocolate Vị mềm mịn từ gato flan kết hợp với vị tươi mát của hoa quả tươi Bánh Mousse Chocolate đơn giản Chocolate hương vị của tình yêu Bánh kem Bento Hàn Quốc Bánh kem bento Hàn Quốc bắt kịp xu hướng SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! 2.3. Bánh sinh nhật cho bạn nam độc lạ Mỗi mẫu bánh sinh nhật đều có ý nghĩa riêng thể hiện tấm lòng và thông điệp mà bạn gái muốn nhắn nhủ tới bạn trai. Có thể là những lời chúc dí dỏm, hay sự thấu hiểu về sở thích của chàng. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu những mẫu bánh độc đáo, ý nghĩa dành tặng bạn trai nhé! Bánh sinh nhật độc lạ được thiết kế dựa trên những sở thích của các đấng mày râu Những mẫu bánh sinh nhật troll hài hước nhưng vô cùng dễ thương đang là xu hướng được ưa chuộng hiện nay Hi vọng với những chia sẻ trên đây của Beemart đã giúp bạn có thêm gợi ý hay khi lựa chọn bánh sinh nhật cho nam. Không chỉ vậy, chúng mình còn giúp bạn lựa chọn những mẫu bánh sinh nhật đẹp phù hợp với từng buổi tiệc, mời bạn tham khảo Tư vấn lựa chon bánh sinh nhật ngon, đẹp - cập nhật xu hướng mới nhất Gợi ý bánh sinh nhật cho người ăn kiêng ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh Red Velvet - chiếc bánh mang hương vị tình yêu

Red Velvet là món bánh không chỉ phổ biến và được ưa chuộng ở Bắc Mỹ mà còn là một cái tên không còn xa lạ với các tín đồ hảo ngọt trên toàn thế giới. Red Velvet có vẻ ngoài sang trọng, tinh tế, đặc biệt ấn tượng với gam màu đỏ thẫm mượt như nhung có thể "hạ gục" trái tim của bất cứ người yêu ẩm thực nào. Với những người mới tập làm bánh, chinh phục Red Velvet vẫn luôn là mục tiêu để vươn tới. Beemart sẽ có giải pháp giúp bạn làm bánh Red Velvet đặc biệt này dễ dàng tại nhà! Công thức bánh tart trái cây tươi thơm ngon, đẹp mắt ai cũng mê Công thức mousse chanh leo thơm ngậy không cần lò (Passion Fruit Mousse) Điều gì tạo nên sức hút của bánh Red Velvet? Từ khi xuất hiện, Red Velvet đã được phục vụ trong những bữa tiệc xa hoa của giới quý tộc ở Anh. Họ gọi là Velvet có nghĩa là nhung để thể hiện rằng kết cấu bánh mềm, mịn như "nhung". Chính kết cấu cũng như màu sắc nhung đỏ chính là đặc trưng dễ nhận biết của bánh Red Velvet. Bánh Red Velvet thường có nhiều lớp, màu đỏ sậm tương phản với lớp kem trắng mịn phủ bên ngoài. Màu đỏ có được của bánh được hình thành do sự kết hợp của bột ca cao, bơ sữa, giấm sẽ phản ứng sinh ra màu đỏ sẫm và các bóng khí khiến cho bánh trở nên mềm mại hơn. Cách tạo màu tự nhiên này có thể được xem là nguồn gốc của tên gọi "nhung đỏ". Sau năm 1920 các nghệ nhân làm bánh đã bổ sung vào đó là nước ép củ dền tươi hoặc màu thực phẩm để cho ra màu sắc rực rỡ như bây giờ. Cách làm bánh Red Velvet ngày nay có màu đỏ rực rỡ hơn so với bánh truyền thống Một chiếc bánh Red Velvet đạt chuẩn không chỉ có màu sắc lộng lẫy rực rỡ mà phần kết cấu bánh phải đủ độ ẩm mượt, mềm mịn như nhung, thoảng hương ca cao và có vị phô mai chua nhẹ nhưng vẫn béo ngậy. Vì vậy để làm được chiếc bánh Red Velvet thành công hãy lưu ý đến 4 đặc điểm của loại bánh này nhé: Hương vị ca cao Độ ẩm, mướt từ butter milk Dấu ấn của vani Độ béo ngậy của chiếc bánh bơ Bạn sẽ bắt gặp nhiều công thức chỉ sử dụng bơ cho phần cốt bánh, nhưng nếu gặp nhiệt độ thấp sẽ có xu hướng cứng lại. Bởi vậy, với cách làm bánh Red Velvet mà Beemart sẽ hướng dẫn dưới đây là sự kết hợp của bơ và dầu ăn tạo nên kết cấu bánh mềm mịn, đúng chuẩn nhé! Cách làm bánh Red Velvet chinh phục mọi trái tim Với công thức dưới đây bạn sẽ làm được món bánh Red Velvet có đường kính 14cm. Cùng bắt tay vào làm nhé Chuẩn bị nguyên liệu cho món Red Velvet Phần cốt bánh: Phần butter milk: Phần kem bánh: - 150g bột mì đa dụng - 5g bột cacao - 3g bột nở (baking powder) - 2g muối - 60g bơ lạt - 100g đường - 1 quả trứng gà - 60g dầu dừa - 10ml màu thực phẩm đỏ - 5ml vanila - 140ml sữa tươi không đường - 10ml nước cốt chanh - 100g mascarpone - 100g cream cheese - 100ml kem tươi (whipping cream) - 35g đường xay Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm 2 khuôn có đường kính 14cm nữa nhé! Để giúp bạn có thể chinh phục món bánh Red Velvet kiêu sa, đỏng đảnh mà không phải lích kích chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu. Beemart đã có set nguyên liệu làm bánh Red Velvet vô cùng tiện lợi, không cần phải cân, chia nguyên liệu. Bạn chỉ việc chuẩn bị như dưới hình và bắt tay vào làm thôi ^^ Cách làm bánh Red Velvet Phần 1: Làm cốt bánh: Bước 1: Làm butter milk - Cho 10ml nước cốt chanh vào 140ml sữa tươi không đường và khuấy đều. Hỗn hợp này sẽ kết tủa tạo thành butter milk Nếu bạn dùng lọ butter milk có sẵn thì có thể bỏ qua bước này và dùng một lượng butter milk tương đương nhé! - Sau khi thấy sữa kết tủa, cho 10ml màu thực phẩm vào và khuấy đều Bước 2: Trộn nguyên liệu khô - Đặt 1 cái rây lên trên 1 cái tô sạch, thêm 150g bột mì, 5g bột cacao, 3g bột nở, 2g muối vào rây rồi trộn đều Bước 3: Đánh tan bơ với đường - Cho vào tô 60g bơ, 120g đường rồi dùng máy đánh trứng đánh đến khi đường tan hết, bơ chuyển sang màu hơi trắng ngà - Khi đã đánh đều trứng và bơ, thêm 1 quả trứng vào tô, dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng trộn đều lại lần nữa. Lúc này, bạn có thể thấy hỗn hợp hơi lợn cợn nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng bánh Bước 4: Thêm chất lỏng - Thêm 60g dầu dừa, 5ml vanila vào tô rồi trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện Bước 5: Trộn hỗn hợp cốt bánh - Thêm 1 thìa bột, 1 thìa màu thực phẩm vào hỗn hợp bơ trứng. Khuấy đều các nguyên liệu rồi tiếp tục thêm 1 thìa bột, 1 thìa màu thực phẩm vào. Cứ làm như vậy đến khi hết các nguyên liệu Bước 6: Đổ khuôn Với cách làm bánh Red Velvet này bạn sẽ làm được một chiếc bánh có 2 tầng với đường kính 14cm. - Lót giấy nến vào 2 khuôn đường kính 14cm - Chia hỗn hợp thành 2 phần và nhẹ nhàng đổ phần cốt bánh vào hai khuôn này. - Dàn đều để hỗn hợp được mịn hơn Bước 7: Nướng bánh - Làm nóng lò nướng ở 170 độ trong vòng 15 phút - Nướng bánh ở 170 độ trong vòng 18- 25 phút (điều chỉnh tùy theo lò) - Sau khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội trên rack Phần 2: Làm kem bánh Red Velvet - Cho 100g cream cheese, 100g mascarpone cùng 35g đường xay vào tô (cream cheese đã để nhiệt độ phòng). Dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh đến khi tan đường và cream cheese mềm hơn - Khi đường đã tan, từ từ thêm 100ml kem tươi vào tô, đánh đến khi hỗn hợp mềm mịn, không vón cục. Nếu dùng máy đánh trứng, lúc này nên hạ tốc độ nhỏ nhất, vừa đánh vừa theo dõi để hỗn hợp không bị tách nước Lưu ý: Nếu kem hơi lợn cợn, có thể lọc qua rây 1 lần để kem được mịn hơn - Cho kem vào túi bắt kem và để kem trong tủ lạnh từ 40 - 60 phút cho kem đặc lại sẽ dễ trang trí hơn. Phần 3: Trang trí và hoàn thiện bánh - Cắt đầu miệng túi bắt kem, bông kem hình to hay nhỏ sẽ phụ thuộc vào miệng túi bắt kem mình cắt - Xếp 1 lớp bánh lên đĩa, bắt kem theo hình tròn lên trên mặt bánh - Xếp lớp bánh còn lại lên trên, tiếp tục bắt kem theo hình tròn lên mặt bánh. Như vậy bạn đã hoàn thành xong chiếc bánh Red Velvet xinh xắn rồi đấy. Nếu bạn muốn làm bánh 3 tầng thì đổ khuôn, chia phần hỗn hợp ra thành 3 phần bằng nhau cho vào 3 khuôn nhé! Bên cạnh đó, bạn có thể thỏa sức sáng tạo làm nên chiếc bánh cup cake Red Velvet cũng vô cùng thú vị. Red Velvet không phải một loại bánh đơn giản nhưng là một món bánh nên thử với những bạn đang học làm bánh. Một chiếc bánh red velvet đạt chuẩn không chỉ mang sắc đỏ lộng lẫy mà cốt bánh phải đủ ẩm, mềm mượt như nhung, hơi chua dịu và thoang thoảng hương ca cao. Thêm vào đó là lớp kem phô mai mát lạnh, được đánh vừa độ để bông mềm mà vẫn ngậy béo. Tất cả những điều đó hòa quyện, tạo nên hương vị tuyệt vời hấp dẫn không thể quên của Red Velvet. Chúc bạn thành công với cách làm bánh Red Velvet này nhé! --------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Cách làm bánh Custard sponge cake carol – Bánh Kim Đỉnh

Cách làm bánh con sò Madeleines thơm ngon tại nhà cực đơn giản

Cách làm brownie bằng lò vi sóng dễ đến không tưởng

Brownie hẳn đã rất quen thuộc với bạn rồi phải không nào. Cách làm brownie không khó một chút nào nhưng cũng sẽ khiến nhiều bạn chùn bước vì không có lò nướng phải không nào? Đã bao giờ bạn nghĩ rằng có thể làm bánh bằng lò vi sóng chưa? Kể cả lò nhà bạn không có chế độ nướng luôn nhé. Làm bánh chưa bao giờ lại dễ dàng hơn thế này đâu. Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu với các bạn cách làm brownie bằng lò vi sóng cực dễ cực đơn giản mà vẫn ngon ơi là ngon nhé. Nguyên liệu: 65g bột cacao 150g bơ (đun chảy) 2 quả trứng 100g bột mỳ 50g đường 5ml vanilla extract Cách làm: Bước 1: Trộn bơ đun chảy với đường, sau đó đến bột cacao, vanilla, từng quả trứng và cuối cùng là bột mỳ Bước 2: Bôi 1 chút bơ vào âu thủy tinh chịu nhiệt, đổ hỗn hợp vào, để mức nhiệt cao nhất của lò vi sóng trong 5 phút. Bước 3: Bánh chín để lấy ra để nguyên trong 10 phút rồi mới cắt bánh Thưởng thức ngay khi bánh còn nóng thôi nào. Cách làm brownie đơn giản đến không thể tưởng tượng nổi phải không nào. Cắt miếng vuông, xếp ra đĩa, pha một ấm trà nhỏ, thêm mấy đứa bạn thân nữa là bạn đã có một buổi chiều hoàn hảo để tám chuyện với lũ bạn rồi đấy. Chúc các bạn thành công với món bánh này nhé!

Cách làm Bánh than tổ ong nhân trứng muối/phô mai chảy hot trend trên cộng đồng mạng

Chiếc bánh có vẻ ngoài nhìn y cục than tổ ong hot hit trên công đồng mạng đã có mặt tại Beemart. Cùng theo dõi bài viết ngày để cập nhập cách làm nhé! >>> Xem thêm Cách làm bánh bông lan phô mai chảy nhân kim sa ngon bá cháy Cách làm bánh than tổ ong nhân trứng muối/ phô mai chảy Thời gian gần đây trong các cộng đồng làm bánh đang truyền tay nhau một chiếc bánh nhìn vô còng ĐỘC LẠ, đó chính là chiếc bánh than tổ ong. Với vẻ ngoài nhìn y cục than tổ ong, nếu không được nói là bánh chắc chẳn mấy ai nhận ra. Bạn đã biết đến hot trend này chưa? Hôm nay hãy cùng Beemart học cách làm bánh than tổ ong nhân trứng muối/ phô mai chảy để chiêu đãi cả gia đình nhé. Chắc chắn mọi người sẽ rất bất ngờ về những chiếc bánh này đó. Nguyên liệu cần chuẩn bị: - Trứng gà: 4 quả - Sữa tươi: 400ml - Bột mì số 11: 65g - Bột tinh than tre: 10g - Dầu ăn: 50g - Đường: 130g - Phô mai lát: 4 lát - Bơ lạt: 45g - Bột bắp: 40g - Sữa đặc: 40g - Trứng muối: 5 quả - Whipping cream: 50g Dụng cụ cần chuẩn bị: - Khuôn tròn đế liền 18cm - Giấy nến - Ống hút trân châu to Cách làm bánh than tổ ong Bước 1: Đánh lòng trắng trứng - Tách cẩn thận lòng trắng và lòng đỏ ra 2 âu khác nhau. Để làm cốt bánh chiffon bạn nên sử dụng trứng gà đã nguội về nhiệt độ phòng để bánh có độ nở tốt nhất. - Sử dụng máy đánh trứng với que đánh sạch sẽ, không dính nước hay chất bẩn. Đánh tốc độ trong 1 phút đế khi thu được hỗn hợp lòng trắng như bọt xà phòng. Thêm 50g đường tinh luyện và chuyển sang tốc độ trung bình. Hỗn hợp sẽ dần đặc lại, bọt cũng mịn hơn, thì chuyển sang tốc độ nhanh từ 2-3 phút. Nhấc que đánh trứng để kiểm tra xem lòng trắng đạt chưa, đạt là có chóp ngoặt nhẹ về một hướng, úp ngược âu cũng không bị chảy ra ngoài. - Để hỗn hợp lòng trắng luôn ổn định bạn có thể thêm cream of tarta hoặc ít nước cốt chanh trước khi bỏ đường vào trứng. Bước 2: Trộn nguyên liệu - Lấy lòng đỏ trộn đều sữa tươi, dầu ăn. Bột tinh than tre và bột mì rây mịn trộn thẳng vào hỗn hợp đến khi không còn lợn cợn. - Nếu muốn cốt bánh mềm xốp hơn có thể thay bột mì đa dụng bằng bột mì số 8. Tuy nhiên sẽ khó tạo hình trong bước tiếp theo. - Sử dụng kĩ thuật fold trộn đều cả 2 hỗn hợp. Với những bạn mới bắt đầu nên chia hỗn hợp lòng đỏ thành 3 phần, trộn từng phần vào lòng trắng đã đánh bông. Vì lòng trắng là yếu tố để bánh bông nở nên fold thật nhẹ nhàng, dứt khoát, sử dụng spatula từ dưới đáy âu lên trên nguyên liệu. - Hỗn hợp bánh đạt là hỗn hợp không giảm thể tích quá nhiều so với ban đầu. Chuẩn bị khuôn tròn 18cm đã được lót giấy nến. Làm bánh bông lan chúng mình luôn khuyên bạn nên sử dụng giấy nến để chống dính. Bước 3: Nướng bánh và tạo hình - Đổ bánh vào khuôn, vỗ nhẹ khuôn cho vỡ bọt khí to ở bên trong. Cho khuôn vào lò đã bật nóng trước 20 phút. Nướng bánh ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 40-45 phút. - Bánh chín úp ngược trên rack để đến khi thật nguội hẳn. Bánh nguội sử dụng ống hút trà sữa để tạo thành lỗ ở cốt bánh. Vì cần làm nhân bánh bên trong nên không ấn ống hút trà sữa quá sâu dễ làm bánh bị nứt, lúc cho nhân sẽ bị chảy ra. - VÌ cốt bánh có tinh than tre nên bánh sẽ dai kiểu bông lan castella, các bạn có thể làm bánh mềm hơn với bột số 8 tuy nhiên cốt bánh sẽ không đủ vững với những loại sốt mà chúng mình sẽ hướng dẫn dưới đây. Bước 4: Làm nhân bánh phô mai - Khuấy đều 1 lòng đỏ trứng với 150ml sữa tươi, 45g đường bột, 10g bột bắp, rây qua lọc để không có lợn cợn. Bắc hỗn hợp lên bếp đun lửa nhỏ, khuấy liên tục đến khi hỗn hợp đặc dần, thì thêm bơ lạt và 4 lát phô mai cheddar đến khi hòa tan hết vào phần kem trứng. - Cho nhân phô mai chảy vào túi bắt kem để nguội bớt thì bơm vào cốt bánh. Bánh có thể bị khô nên bọc một lớp màng bọc thực phẩm để bảo quản tốt nhất nhé. Bước 5: Làm nhân bánh trứng muối - Bên cạnh nhân phô mai, bánh bông lan thân tổ ong còn có thêm nhân trứng muối vô cùng béo ngậy. Cách làm đơn giản, các bạn có thể trữ đông từ 1-2 tuần nếu không sử dụng hết. - Trứng muối rửa thật sạch bằng rượu trắng, nướng chín 200 độ C từ 10-15 phút. Để nhân không bị lợn cợn, các bạn nên nghiền nhuyễn trứng muối trước. Sau đó cho 35g đường, 40g sữa đặc, 50g whipping cream, 30g bột ngô, 200g sữa vào máy xay cùng trứng muối đã nghiền xay thật mịn. Lọc qua rây từ 2- 3 lần để thu được hỗn hợp không bị lợn cợn bởi trứng muối. - Cho hỗn hợp lên chảo đảo đều với lửa nhỏ, hỗn hợp sẽ dần đặc sệt lại, lúc này các bạn thêm 25g bơ lạt đảo đển khi bơ tan chảy hòa quyện với nhân trứng muối là đạt. - Dùng tương tự với cách làm ở nhân chảy phô mai, các bạn sẽ sử dụng túi bắt bông kem để bơm nhân vào bánh. Không sử dụng hết các bạn bọc kín nhân để tủ lạnh từ 1-2 tuần, lúc cần dùng chỉ cần đợi rã đông là được. Hy vọng với những chia sẻ chi tiết của chúng tớ, các bạn sẽ đơn giản làm được chiếc bánh than tổ ong nhân chảy phô mai và nhân trứng muối mới lạ này nhé! Để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHẤT LƯỢNG, GIÁ RẺ, các bạn hãy ghé qua Beemart ngay để nhận được nhiều ưu đãi nhé!!! Chúc các bạn thành công!

Cách làm bánh Tom&Jerry Cheesecake đang tạo cơn sốt cộng đồng mạng

Tom and Jerry Cheescake - Chiếc bánh nguỵ trang như một miếng phô mai béo ngậy, gợi nhớ đến series phim hoạt hình bất hủ của tuổi thơ "Tom and Jerry", gây sốt cộng đồng Hàn Quốc nay đã cập bến Việt Nam. Bạn đã sẵn sàng để cùng Beemart vào bếp thử sức với món bánh dễ thương này chưa? Cách làm bánh mì bơ sữa phô mai Hạ Long chuẩn vị tại nhà Cách làm bánh mì nhân custard chuẩn vị không cần lò nướng Cách làm bánh Tom and Jerry Cheescake siêu dễ thương Bánh Tom and Jerry Cheescake cũng rất đơn giản vì đều là cheescake. Điều quan trọng nhất với chiếc bánh này chính là tạo hình như thế nào cho giống miếng phô mai nhất có thể. Nguyên liệu: Lớp cheescake trắng 50g bánh quy 30g Mascarpone 2g lá gelatin 60g Mascarpone 25g đường 35g sữa chua 2g tinh chất vanilla 85g kem tươi Lớp cheescake vàng 90g bánh quy 45g bơ đun chảy 150g mascarpone 3g tinh chất vanilla 70g phô mai cheddar 50g sữa 60g đường 6g lá gelatin 200g kem tươi Màu thực phẩm: vàng, cam Cách làm: 1. Lớp cheescake trắng: Bánh quy đập vỡ vụn, có thể sử dụng máy xay để tiết kiệm thời gian. Trộn cùng với 30g mascarpone để có một hỗn hợp cho vào khuôn đế rời 12cm. Nén chặt hỗn hợp bánh quy và bỏ tủ đá 30 phút. Ngâm lá gelatin vào nước lạnh trong 10 phút. Đánh mascarpone với đường, đến khi đường tan thì cho kem tươi đã được đánh bông tầm 50 %, sữa chua vào trộn đều. Vớt lá gelatin đã ngâm, cho vào lò vi sóng quay 30 giây ở công suất thấp. Trộn hỗn hợp với gelatin đã đun chảy và vani. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã có đế bánh quy, để tủ lạnh ngăn mát 1 tiếng để đông lại. 2. Lớp cheescake vàng: Đun chảy bơ với bánh quy vỡ vụn, nén chặt vào khuôn rời 15cm để làm đế bánh và bỏ vào tủ lạnh. Tiếp tục ngâm 6g lá gelatin vào nước lạnh, sau 10 phút vớt lá gelatin cho vào lò vi sóng 30 giây. Trộn mascarpone với tinh chất vani thành hỗn hợp mịn không lợn cợn là được. Cho phô mai cheddar, đường và sữa vào máy xay nhuyễn mịn. Đổ ngược lại vào hỗn hợp mascarpone trên. Trộn đều và các bạn cho vào lò vi sóng 1 phút để hỗn hợp hòa quyện vào nhau hơn. Sử dụng màu thực phẩm để ra thành phẩm hỗn hợp màu vàng cam giống như miếng phô mai. Đổ 1 lớp mỏng vào khuôn 15cm đã có đế bánh quy. Tiếp tục cho khuôn vào tủ 30 phút. 3. Hoàn thiện bánh: Lấy bánh từ khuôn 12cm bằng dao mỏng, đặt giữa vào khuôn 15cm, sau đó đã đổ hỗn hợp cheescake còn lại vào khuôn. Chà láng mặt bánh sao cho mịn và để tủ lạnh 3 tiếng. Gỡ bánh Tom and Jerry cheescake ra khỏi khuôn và sử dụng muỗng múc hoa quả loại bé nhất để tạo hình miếng phô mai sao cho đúng nhất. Cách làm Tom and Jerry cheescake bằng khuôn đơn giản Sau khi có công thức bánh cheescake phù hợp để cho các dịp sinh nhật hay có tiệc, thì Beemart sẽ gửi các bạn công thức Tom and Jerry cheescake từng miếng đơn giản bằng khuôn silicon. Nguyên liệu: 200g cream cheese 50g đường bột 150ml kem tươi 3g lá gelatin 1tbs nước chanh 200g chocolate trắng Cách làm: Trước hết các bạn đun chảy socola trắng và pha một chút phẩm màu vàng để ra màu giống miếng phô mai. Ngâm lá gelatin trong nước lạnh 10 phút và đun chảy trong lò vi sóng 30 giây. Đánh mềm nhuyễn cream cheese với đường bột, sau đó đánh cùng với kem tươi và nước chanh. Cho socola trắng đã pha màu vào khuôn để tạo thành một lớp vỏ bên ngoài, giống như cách làm socola bonbons. Để khuôn đã có socola vào tủ lạnh 10 phút. Trộn hỗn hợp với lá gelatin đã đun chảy và cho vào trong khuôn đã tráng 1 lớp socola. Nếu các bạn không thích béo ngậy quá thì có thể thêm cốt bông lan vào trong khuôn. Để hỗn hợp kem cheese đông bề mặt, sau đó lấy socola trắng pha màu phủ hoàn toàn lên. Bảo quản tủ lạnh 3 tiếng và bóc ra khỏi khuôn để thưởng thức. Vẻ ngoài bánh nhìn dễ thương, rất giống với miếng phô mai trong phim hoạt hình. Lớp vỏ ngoài là chocolate khá cứng nên tha hồ cầm chụp hình mà không sợ vỡ. Bánh Tom and Jerry cheescake thơm mùi phô mai. Mà nhân bên trong gồm: một lớp mỏng bánh bông lan xen kẽ với lớp kem cheese. Lớp kem này thì ăn vào có vị béo, ngọt xen lẫn chút chua nhẹ vị như sữa chua. Chiếc bánh Tom and Jerry Cheescake có lớp ngoài cứng cáp phủ bởi Chocolate, bao bọc lớp mousse mềm mịn thơm béo từ cream cheese, kem tươi. Ngắm nhìn và thưởng thức chiếc bánh này, ta như được quay lại với tuổi thơ, quay lại với chú chuột thông minh Jerry, chú mèo Tom ngốc ngếch, đáng yêu. Chúc các bạn thành công với công thức món bánh ngộ nghĩnh này nhé!

Cách làm bánh Yatsuhashi cực ngon tại nhà

Bánh Yatsuhashi là một loại bánh kẹo Nhật Bản được bán chủ yếu như các loại quà lưu niệm ngọt ngào (Miyagegashi). Bánh Yatsuhashi được làm từ bột gạo nếp, đường và quế, áo ngoài bằng bột đậu tương được người Nhật dùng cho những ngày Tết, lễ hội. Cùng Beemart tham khảo ngay cách làm bánh Yatsuhashi nổi tiếng của Nhật Bản nhé. Mochi nhân dâu tây – món tráng miệng cực lạ giữa mùa Trung thu Cách làm bánh rán doremon đơn giản ngay tại nhà Đôi chút về lịch sử bánh Yatsuhashi Có hai loại bánh Yatsuhashi, một loại yêu cầu nướng và loại kia không cần nướng. Cả hai đều được làm từ gạo nếp vo sạch, ngâm vài giờ, sau đó nấu chín thành xôi. Những hạt xôi dẻo, trắng tinh sau đó được cho vào cối đá, dùng chày gỗ giã mịn. Một chút đường và một chút bột quế được trộn vào trong quá trình giã. Với loại bánh cần nướng, khối bột nếp chín được cán mỏng, cắt thành từng miếng hình chữ nhật dài, đặt lên khuôn và nướng giòn. Loại bánh này chính là loại mô phỏng cây đàn Koto của người nghệ sỹ nổi tiếng năm xưa. Trong những năm xảy ra chiến tranh thế giới lần thứ II, bánh Yatsuhashi hiếm được hiện diện trong những buổi dùng trà của người dân Nhật Bản do sự khan hiếm gạo. Bánh ngọt của Kyoto nổi tiếng với bánh Yatsuhashi, hơi ngọt một chút do nhân đậu đỏ hay đậu trắng có kiểu ngọt đặc trưng. Mới ăn có thể sẽ chưa thích, nhưng sau khi thưởng thức, chắc chắn vị quế, vị bột đậu tương chắc chắn sẽ còn vương vấn mãi. Một trong những món bánh đặc sản của cố đô Kyoto là bánh Yatsuhashi. Được đặt tên để tưởng nhớ người nghệ sỹ đàn Koto tên Kengyo Yatsuhashi (1614-1685). Vài năm sau khi người nghệ sỹ tài hoa qua đời, một món bánh được đặt tên ông bởi nó mang hình dáng của cây đàn Koto. Đầu thế kỷ thứ 19, món bánh Yatsuhashi đã trở thành một món quà cho khách du lịch đến Kyoto không thể bỏ qua. Các quầy bán đồ lưu niệm tại bất cứ địa danh nào ở Kyoto đều bày những hộp bánh Yatsuhashi được đóng gói trang trọng để du khách có thể mua về làm quà cho người thân. Thập niên 60 của thế kỷ trước, món bánh Yasuhashi không nướng, hay còn gọi là Hijiri xuất hiện. Thay vì nướng, bột được cắt thành những hình vuông, cho nhân Azuki (đậu đỏ nấu chín, giã mịn xào với đường) và gấp lại theo đường chéo tạo thành những chiếc bánh hình tam giác xinh xinh như chiếc gối nhỏ. Cách làm bánh Yatsuhashi Nguyên liệu 100g bột nếp 30g đường trắng 30g đường nâu nhạt 1 nhúm muối nhỏ 100g nước nhiệt độ thường 7g bột đậu tương (đậu tương rang chín, xay mịn thành bột) 2g bột trà (Nếu làm bánh vị trà xanh. Nếu làm vị quế thì sử dụng 3-4g bột quế, bỏ thành phần bột trà). Áo bột 10g bột đậu tương 2g bột quế (nếu làm vị trà thì vẫn dùng chút bột quế bên ngoài áo bánh) Trộn đều 2 nguyên liệu trên (Hoặc cũng có thể sử dụng bột năng để làm áo cho khỏi dính) Nhân bánh Đậu đỏ hoặc đậu trắng nghiền và xào với đường Dụng cụ cần dùng 1 tô sứ chịu nhiệt lò vi ba Bàn cán bột Cây cán bột Cách làm Trộn đều bột đậu tương và bột quế để làm bột áo. Bột nếp + nước + đường + muối + bột trà (hoặc bột quế) trộn thật đều trong một chiếc tô sứ chịu nhiệt. Đậy kín bằng màng nylon thực phẩm. Cho vào lò vi ba , với công suất 500W, nấu lần 1 thời gian 1 phút 40 giây. Lấy ra, dùng đũa khuấy đều. Đậy màng nylon lại như cũ. Cho vào lò vi ba lần 2, thời gian 1 phút. Khi lấy ra khỏi lò, để khoảng 5 phút mới mở màng nylon tránh bột tạo bị khô mặt nhanh do bốc hơi nước. Lấy bột áo đã trộn, rắc đều lên bàn cán cho khỏi dính bột. Trút bột đã chín ra khỏi tô khi còn nóng. Thoa bột áo lên cây cán. Cán cho thật mỏng và độ dày đều nhau. Cắt thành từng miếng vuông 10x10cm. Cho một muỗng nhân vào giữa bánh và gấp lại theo đường chéo. Những viền thừa không đủ diện tích cho một chiếc bánh thì cắt thành từng “lá” hình chữ nhật. Trên đây Bee đã giới thiệu với các bạn về nguồn gốc và cách làm bánh Yatsuhashi cực nổi tiếng của Nhật Bản. Các bạn hãy mau vào bếp để chiêu đãi bạn bè, gia đình và người thân của mình ngay đi nhé. Chúc các bạn thành công!

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee