Tất cả tin tức

Khám phá công thức làm bánh trung thu tại nhà cực đơn giản từ bánh sandwich

Biến tấu món bánh mì sandwich quen thuộc thành những chiếc bánh trung thu cực kỳ hấp dẫn trong nháy mắt. Chỉ mới nghe thôi có lẽ bạn sẽ nghĩ rằng dùng bánh sandwich để làm bánh trung thu là điều "không tưởng" thì hãy cùng Beemart vào bếp và khám phá ngay công thức hay ho này nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị Bánh mì sandwich: 6 lát Đường : 2 muỗng canh Sữa không đường: Khoảng 150ml Bột trà xanh: 1 muỗng cà phê Phô mai con bò cười/ sữa chua để làm nhân Khuôn bánh Trung thu 50g Cách làm bánh trung thu bằng bánh sandwich Bước 1: Làm vỏ bánh Cắt nhỏ bánh mì sandwich và cho vào máy xay sau đó thêm vào đường và bột trà xanh. Sau đó bạn thêm một chút sữa vào để dễ xay hơn nhé. Xay nhuyên hỗn hợp trên. Bạn có thể thêm bớt lượng đường tùy theo khẩu vị nhé. Bên cạnh đó bạn cũng có thể thay đổi lớp vỏ bánh bằng bánh mì đen, bánh mì nguyên cám để bánh Trung thu bằng sandwich lành mạnh hơn. Bước 2: Đóng bánh Chia phô mai thành từng phần mỗi phần khoảng 15g Đổ hỗn hợp đã xay ra và chia thành từng phần mỗi phần khoảng 35g Đè dẹp phần bánh ra và cho phô mai vào bên trong sau đó bọc kín và vo tròn lại. Cuối cùng là cho hỗn hợp bánh vào khuôn và nhấn tạo hình thôi nào. Bước 3: Nướng bánh Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 150 độ C trong 5 phút. Xếp bánh lên khay có lót sẵn giấy nến, nướng bánh 5 phút ở nhiệt độ 150 độ C. Sau 5 phút, bạn lấy bánh ra ngoài và để nguội và thưởng thức ngay thôi. Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản là bạn đã có những chiếc bánh trung thu cô cùng hấp dẫn rồi. Phần vỏ bánh mềm thơm mùi trà xanh cùng nhân phô béo ngậy chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn đó. >>>> Xem thêm các công thức làm bánh trung thu khác TẠI ĐÂY nhé!

Tự làm làm bánh trung thu hình con heo xinh xắn tại nhà không cần dùng khuôn

Bên cạnh những chiếc bánh hình tròn, vuông truyền thống bạn cũng có thể tự làm những chiếc bánh hình con vật đáng yêu để làm mới mùa trung thu đó. Hôm nay Beemart sẽ hướng dẫn các bạn công thức làm bánh trung thu hình con heo xinh xắn nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị - Nguyên liệu vỏ bánh Bột mì đa dụng: 500g Nước đường bánh nướng: 300g - 350g (tùy theo độ ướt hoặc khô của vỏ bánh mà bạn mong muốn) Bột baking soda: 3g Dầu ăn 70 - 72g - Nhân bánh Nhân đậu đỏ sên sẵn Cách làm bánh trung thu hình con heo Bước 1: Làm phần vỏ bánh - Trộn đều 322g nước đường bánh nướng, 70 - 72g dầu ăn và 3g bột Baking soda. - Thêm 500g bột mỳ, nhào nhanh tay đến khi không còn thấy bột trắng (nên đeo găng tay nilong để chống dính bạn nhé). - Bọc màng bọc thực phẩm để bột nghỉ trong 30 phút Bước 2: Tạo hình bánh Chia tỷ lệ giữa nhân bánh và vỏ bánh là 2:1. Bạn dùng cán lăn bột cán mỏng bộ rồi cho nhân vào giữa và nặn bánh thành hình tròn. Tiếp đó là bước bạn gắn tai, mắt mũi vào để tạo hình hoàn chỉnh chú lợn. Bạn chia bột thành những phần bột nhỏ rồi ve tròn và dấn dẹt, tiếp bạn lấy tăm khứa nhẹ để tạo thành tai cho chú heo. Mũi heo bạn cũng làm tương tực như vậy rồi ấn dẹt xuống. Tiếp tục lấy những phần bột nhỏ và làm tương tự như trên sau đó dùng tăng khứa nhẹ để tạo hình những chiếc nơ xinh xắn hay chiếc mũ nhỏ cho chú heo nhé. Cuối cùng là dùng hạt mè đen gắn lên phần bột để làm mắt cho chú heo là bạn đã hoàn thành rồi đó. Bước 3: Nướng bánh Bạn để lò nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ C và nướng bánh trong vòng 5 phút. Bạn lấy bánh ra ngoài và xịt nhẹ một ít nước lên bánh rồi chờ đến khi nguội thì bạn quét một lớp mỏng trứng lên và nướng bánh thêm 5 phút nữa. Bánh nướng xong bạn để bánh khoảng 1 ngày là bánh mền và lên màu đẹp. Lúc này bạn có thể thưởng thức cùng gia đình mình rồi đấy. Beemart chúc bạn thành công! >>>>> Xem thêm các công thức làm bánh trung thu hấp dẫn khác TẠI ĐÂY nhé!

Nhân lava tan chảy - xu hướng nhân bánh trung thu chưa bao giờ hạ nhiệt

Nhắc đến nhân lava trung thu thì chắc hẳn không biết bao trài tim đã "tan chảy" bởi hương vị hấp dẫn này. Với chất nhân dẻo quánh, chỉ chực "trào ra" khi cắt bánh không những vô cùng bắt mắt mà còn đem đến một trải nghiệm vô cùng dặc biệt khi thưởng thức. Cùng Beemart tìm hiểu lý do tại sao nhân lava lại "chinh phục" được nhiều người như thế nhé! Nhân Lava bánh trung thu gây nghiện như thế nào? Khác với những nhân bánh truyền thống có kết cấu đặc thì phần nhân lava lại đem đến trải nghiệm khác biệt bởi phần nhân bánh "tan chảy" vô cùng kích thích thị giác. Phần nhân lava có hương vị ngọt vừa đủ thường được kết hợp với lớp vỏ bánh mềm mịn thơm mùi bơ và hương trứng sữa béo ngậy nhưng lại không tạo cảm giác nhanh ngán. Có lẽ vì vậy mà phần nhân này đều "vừa miệng" với khẩu vị của rất nhiều người dù là trẻ con hay những người lớn tuổi. Mặc dù đây là một loại bánh hiện đại nhưng khi nhâm nhi với một ly trà nóng truyền thống thực sự vẫn là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Hương vị phong phú của nhân lava Từ khi xuất hiện nhân lava đã có rất nhiều phiên bản hấp dẫn khác nhau như trứng muối, phô mai, socola, trà xanh,...Tuy nhiên nếu phải chọn ra "ngôi vương" của các phiên bản này thì phải nhắc đến hai loại nhân là nhân trứng muối truyền thống và nhân socola hiện đại. Đây là hai loại nhân lava luôn nhân được sự "ưu ái" từ rất nhiều khách hàng. Tại sao nên lựa chọn nhân lava Những lý do khiến bạn không nên bỏ qua nhân lava cho mùa trung thu sắp tới này Hương vị mới lạ đặc biệt Nhân lava từ hương vị đến kết cấu đều khác hoàn toàn với nhân trung thu truyền thống vì vậy chắc chắn đây sẽ là trải nghiệm mới hấp dẫn dành cho bạn và gia đình đó. Màu sắc bắt mắt Nếu bạn đã từng thử qua nhân lava chắc chắn sẽ không thể rời mắt khỏi phần nhân óng ánh, hấp dẫn, dẻo quánh khi cắt bánh ra đâu nhỉ? Chỉ riêng hình thức bắt mắt này nhân lava đã nhận được một điểm cộng vô cùng lớn rồi. Quà tặng hấp dẫn mùa trung thu Từ khi xuất hiện nhân lava đã được rất nhiều người sử dụng để làm những chiếc bánh nhân lava tan chảy để đem tặng. Những chiếc bánh lava với hoa văn thiết kế tinh xảo kết hợp cùng phần nhân hấp dẫn chắc chắn sẽ là một gợi ý quà tặng vừa sang lại vừa mới là cho mùa trung thu này đó. Dễ làm Có thể nói rằng nhân lava dễ làm hơn rất nhiều so với những phần nhân truyền thống như thập cẩm hay đậu xanh. Nhưng nếu bạn là một người bận rộn thì có thể tham khảo nhân lava đóng gói sẵn ở Beemart nhé. Vừa tiện lợi, dễ sử dụng lại mang đến hương vị thơm ngon, mới lạ cho mùa trăng rằm sắp tới của gia đình bạn đó! >>> Tham khảo thêm nhân lava trung thu của Beemart TẠI ĐÂY nhé! >>>>Xem thêm nhiều công thức bánh trung thu hấp dẫn TẠI ĐÂY nha!

Công thức làm bún tươi rau củ sắc màu đơn giản ngay tại nhà

Nghỉ dịch thế này mà thèm bún thì phải làm sao nhỉ? Hôm nay cùng Beemart vào bếp tự làm bún tươi rau củ sắc màu ngay tại nhà với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản nhé! Đảm bảo ngay từ lần đầu tiên bạn có thể làm ra những sợi bún vô cùng thơm ngon và hấp dẫn để đổi món cho cả nhà trong thời gian giãn cách này rồi đó! Nguyên liệu cần chuẩn bị 400g bột gạo 100g bột khoai tây 20ml dầu ăn 1 xíu muối 5g bột rau củ tạo màu ( bột củ dền, bột cải bó xôi, bột khoai lang tím,...) Ống ép bún Cách làm bún tươi rau củ sắc màu Bước 1: Làm hỗn hợp bột Đầu tiên bạn cho bột gạo vào nồi đảo từ 5-7 phút trên bếp để bột chín. Sau đó thêm muối, dầu ăn và bột khoai tây vào. Thêm từ từ 550ml nước nóng vào hỗn hợp bột. Nếu muốn tạo màu thì ở bước này bạn thêm vào 5g bột rau củ theo sở thích nhé. Lưu ý là nước phải thật nóng nhé ( nước vừa mới sôi) Sau đó chỉ cần trộn đều và nhào đến khi bột dẻo mịn không dính tay là đạt. Bước 2: Luộc bún Lắp máy, lựa chọn đầu sợi phù hợp Phết một ít dầu ăn vào khuôn để chống dính sau đó cho bột vào khuôn Đun nước thật sôi, sau đó xoay cán từ ống ép bún từ trái sang phải là từng sợi bún thơm ngon đã xuất hiện rồi đó. Giờ chỉ cần luộc chín bún trong nước sôi (nên nhớ là nước thật sôi mới cho bún vào nha) Khi bún nổi vớt ra cho vào nước lạnh; sau cùng trộn với dầu ăn cho khỏi dính là bạn đã hoàn thành rồi đó. Beemat chúc bạn thành công nhé! Hi vọng với công thức làm bún tươi rau củ mà Bee vừa hướng dẫn sẽ giúp bạn thực hiện được món bún thơm ngon ngay tại nhà, mà lại đảm bảo an toàn nữa!

[BEEMART HN] TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN GIAO HÀNG từ kho Cầu Giấy

🔥🔥🔥 Sẵn sàng đáp ứng phục vụ 500% nhu cầu của bacon khu vực Hà Nội. Beemart cần bổ sung GẤP lực lượng GIAO HÀNG: Link đăng ký: https://bom.to/OB2MAyRZBdGcqE ------------ 📌 Mô tả Công việc: -Tiếp nhận các đơn hàng từ Công ty CP Beemart với các sản phẩm về ĐỒ LÀM BÁNH, ĐỒ NHÀ BẾP, THỰC PHẨM THIẾT YẾU -> website sp: https://www.beemart.vn/ - Địa điểm nhận hàng: từ KHO GÒ VẤP phân chia đi theo các tuyến đường Thời gian làm việc : T2- Chủ nhật, Đăng ký phía dưới theo khung giờ, cung đường . Ưu tiên SHIP RUỘT có thể gắn bó thành nhân viên công ty. 📌 Mức lương: + Ship NGÀY: Tính trên đầu đơn hàng và cung đường nhận. Mức giao trung bình 20-50 đơn/ngày => Thu nhập TB 600k-1tr/ngày + Ship Nhân viên: Lương cơ bản + Hỗ trợ theo đơn hàng. Lương TB 10-20M/tháng. Hưởng đầy đủ các chế độ 📌 Yêu cầu: 1. Sức khỏe tốt - Lý lịch rõ ràng ( Y/c hồ sơ đầy đủ với nhân viên công ty) 2. Có xe máy cá nhân và SmathPhone 3. Ship NGÀY: Y/c Trình giấy tờ gốc cá nhân và tiền COD cọc hàng trước ( TB 4-6tr cho lượt ~20 đơn) 📌 Hệ thống cơ sở Beemart: Beemart Nguyễn Khánh Toàn: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy,HN Beemart Lò Đúc: 246 Lò Đúc, HBT,HN Beemart Võ Thị Sáu: Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, Hồ Chí Minh Beemart Âu Cơ: Số 212 Âu Cơ, Tân Bình, Hồ Chí Minh Beemart Thống Nhất: Số 156 Thống Nhất, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh Kho Beemart HCM: Số 87 đường số 16, P Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức THÔNG TIN LIÊN HỆ: E: nhansu@beemart.vn P: 0914.000.867 (Zalo- Ms Hoa) Hẹn gặp bạn tại Beemart 🐝🐝

Địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu trong mùa dịch

Trung thu đang đến rất gần rồi nhưng vì tình hình dịch bệnh căng thẳng, bạn không thể ra ngoài mua đồ được như trước thì phải làm sao? Hôm nay hãy cùng chúng mình tìm hiểu địa chỉ mua đồ làm bánh Trung thu trong mùa dịch nhé! Địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu trong mùa dịch Mua nguyên liệu làm bánh trung thu ở đâu là chất lượng, giá tốt và uy tín? Hiện nay, nhu cầu nấu ăn và làm bánh homemade của chị em ngày càng tăng cao, đặc biệt trong đợt nghỉ dịch ở nhà buồn chán, các chị em thi nhau trổ tài vào bếp học thêm nhiều món mới. Nhưng bởi vì dịch bệnh căng thẳng, việc ra khỏi nhà để mua hàng là vô cùng khó khăn nên nhiều chị em băn khoăn không biết nên mua nguyên liệu và dụng cụ làm bánh trung thu online ở đâu được. Hôm nay chúng mình cùng đi tiểu hiểu Địa chỉ mua đồ làm bánh Trung thu trong mùa dịch nhé! Trước khi đến địa chỉ bán đồ làm bánh trung thu, chúng mình cùng nhau đi tìm hiểu nguyên liệu làm bánh trung thu gồm những gì trước nhé! Nguyên liệu làm bánh trung thu gồm những gì A. Nguyên liệu làm vỏ bánh nướng 1. Bột mì Vỏ bánh nướng thường được làm bằng bột mì. Đây chính là loại bột mà chúng mình vẫn thường thấy có bán trong các siêu thị hoặc dễ dàng tìm mua ở các quầy hàng khô trong các chợ,... Sự khác biệt khi chọn mua bột mì để làm vỏ bánh nướng đó là: Bột mì số 8: vỏ bánh mềm Bột mì số 13: vỏ bánh cứng Bột mì số 11: trung tính giữa 2 loại trên Tùy vào loại vỏ bánh mà bạn muốn mà bạn chọn loại bột mì sao cho phù hợp nhé. Lưu ý: Với những bạn mới làm thì nên chọn bột mì số 11 để làm ra được thành phần ngon và dễ dàng nhất nhé. 2. Nước đường bánh nướng Đây là nước đường được đun theo một tỉ lệ nhất định các nguyên liệu. Loại nguyên liệu làm bánh trung thu này càng đun trước thời gian sử dụng càng lâu thì càng ngon, đường càng xuống màu đậm. Chúng mình có thể tự đun nước đường làm bánh nướng tại nhà hoặc lựa chọn các loại nước đường sẵn có nhé! 2. Bột Baking soda: Baking soda trong giới làm bánh được gọi là muối nở. Làm bánh Trung Thu với muối nở sẽ tạo ra độ bông xốp đẹp tự nhiên cho bánh hơn. >>> Xem ngay COMBO NGUYÊN LIỆU VỎ BÁNH NƯỚNG GIÁ RẺ B. Nguyên liệu làm bánh trung thu hcm: Nguyên liệu làm vỏ bánh dẻo 1. Bột bánh dẻo Do bánh dẻo là loại bánh có thể sử dụng trực tiếp mà không cần nướng nên bột làm bánh dẻo là loại bột nếp đã được làm chín. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bột bánh dẻo cho bạn lựa chọn nhưng thường thấy nhất là của Sanh Ký. Bạn nên lựa chọn loại bột chất lượng cao để những chiếc bánh dẻo của chúng mình thơm, trắng mịn đẹp mắt nhất nhé! 2. Nước đường bánh dẻo Làm bánh dẻo, bạn cũng cần có nước đường. Tuy nhiên, nguyên liệu làm bánh trung thu này dễ làm và làm cũng nhanh hơn nước đường bánh nướng rất nhiều. Bạn chỉ cần đun đường và nước là có thể sử dụng được luôn. Các loại nước đường nấu sẵn trên thị trường hiện nay như nước đường Farina, nước đường Chu Thanh Thơ, nước đường Anh Phương,... 3. Nước hoa bưởi Những chiếc bánh dẻo luôn có mùi hương đặc trưng, đó là mùi thơm nhè nhẹ của hương hoa bưởi. Chính vì thế, khi làm bánh dẻo người ta sẽ thường nhỏ thêm một lượng nhỏ nước hoa bưởi vào bột bánh dẻo. >>>> Xem ngay COMBO NGUYÊN LIỆU VỎ BÁNH DẺO C. Nguyên liệu của nhân bánh dẻo, bánh nướng 1. Các loại nhân chay (đậu đỗ, hạt sen, khoai,...) Đây là các loại nhân chay quen thuộc với những chiếc bánh trung thu bao đời nay. Một số loại nhân chúng mình thường thấy như nhân đậu xanh, nhân hạt sen, nhân đậu đỏ, nhân khoai môn,... Trong đó, đậu xanh và hạt sen là các loại nguyên liệu làm bánh trung thu được sử dụng nhiều nhất bởi có thể pha trộn với các loại nhân khác tạo nên nhiều mùi vị thơm ngon. Chúng mình có thể dễ dàng thấy các loại bánh trung thu nhân đậu xanh trà xanh, đậu xanh lá dứa, đậu xanh hạt chia, hạt sen chè xanh,... mới lạ, hấp dẫn. Chúng mình có thể tự sên nhân bánh trung thu ở nhà hoặc sử dụng các loại nhân sên sẵn với nhiều hương vị mới giúp đa dạng hơn những chiếc bánh trung thu của chúng mình. Một số nhân sên sẵn được yêu thích hiện nay như nhân Farina, nhân ABMauri, nhân Phú Thương,... 2. Trứng muối - nguyên liệu làm bánh trung thu Đây là một loại nguyên liệu làm bánh trung thu quen thuộc hiện nay. Những chiếc bánh trung thu trứng muối hấp dẫn cũng là một gợi ý không tồi cho mùa trăng rằm phải không nào? Trứng muối bạn có thể tìm mua tại các siêu thị hoặc tự làm trứng muối tại nhà trước 20-25 ngày trước khi làm bánh nhé!!! 3. Mạch nha Nguyên liệu làm bánh trung thu này có dạng sệt như keo, rất dính. Nó được sử dụng trong công đoạn sên nhân bánh để cho nhân bánh được kết dính với nhau hơn, giúp giữ độ ẩm cho nhân bánh và tránh hiện tượng lại đường. 4. Nhân thập cẩm Tùy theo sở thích của mỗi người mà nguyên liệu làm nhân thập cẩm cũng khác nhau. Bạn có thể thử công thức làm bánh trung thu với nhân thập cẩm truyền thống hoặc làm bánh với nhân thập cẩm chay độc đáo, lạ miệng nhưng không hề kém sự hấp dẫn nhé! >>> Xem ngay COMBO NGUYÊN LIỆU NHÂN THẬP CẨM Địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu trong mùa dịch Một trong những Địa chỉ bán nguyên liệu làm bánh được nhiều khách hàng yêu thích và tin tưởng, đặc biệt là trong mùa dịch này đó chính Beemart. Beemart chính là địa chỉ dành cho bạn vì ở đó có đầy đủ các nguyên liệu làm bánh với giá tốt nhất cũng như cách phục vụ nhiệt tình của nhân viên. Với sự hình thành và phát triển dựa trên sự tin tưởng và hài lòng của khách hàng, Beemart đã có thương hiệu riêng cho mình với câu solgan: "Beemart - Mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt". Đặc biệt nếu chị em chưa biết mua nguyên liệu làm bánh trung thu ở đâu khi dịp Trung thu sắp tới thì ở Beemart, mặt hàng nguyên liệu làm bánh Trung thu khá được chú trọng, không những đa dạng, phong phú mà còn đảm bảo nhu cầu của khách hàng muốn làm bánh theo đúng công thức, mua theo combo làm bánh trung thu là đã có đầy đủ các nguyên liệu được cân chia trọng lượng chính xác, đóng gói an toàn, vệ sinh. Bạn chỉ cần về nhà, pha trộn theo công thức ghi sẵn trên bao bì là bao nhiêu món ngon, thức uống tưởng chừng như chỉ có ngoài hàng quán mà giờ đây, bạn cũng có thể tự tay làm tại nhà rồi! >>> Xem thêm Combo Nguyên Liệu Làm Nhân Trung Thu Thập Cẩm >>> Xem thêm Combo Vỏ bánh dẻo >>> Xem thêm Combo Vỏ Bánh nướng Để nhận hàng nhanh chóng, các bạn đặt hàng bằng hình thức đặt hàng online - nhận tại điểm bán để đảm bảo an toàn theo 2 cách sau nhé: Cách 1: Đặt hàng qua ứng dụng Beemart - Shop & cook Cách 2: Đặt hàng qua Zalo tại Các Điểm Cửa Hàng Beemart Bên cạnh đó, ở Hà Nội và các tỉnh phía Bắc, Beemart vẫn nhận ship hàng bình thường và cam kết bình ổn giá trong mùa dịch. Các bạn có thể đặt hàng online qua Web/ App Beemart nhé! - Hệ thống cửa hàng Beemart ở Hà Nội vẫn hoạt động bình thường với 2 cơ sở là: * CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn khánh Toàn, quận Cầu Giấy * CS2: 246 Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng Thời gian mở cửa là từ 8h - 18h hằng ngày - Khu vực Hồ Chí Minh nhận đơn trong quận 1 và quận Gò Vấp theo sự hỗ trợ của cơ quan chức năng. Hy vọng với bài viết Địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu trong mùa dịch này, bạn đã có thể mua được cho mình những món đồ làm bánh trung thu ưng ý nhất

BEEMART LÀM VIỆC XUYÊN MÙNG 2/9 - ĐẢM BẢO ĐÁP ỨNG HÀNG HÓA CHO KHÁCH HÀNG

Nhiệt liệt chào mừng ngày Quốc Khánh mùng 2/9, Beemart xin thông báo LÀM VIỆC XUYÊN MÙNG 2/9 để đảm bảo đáp ứng hàng hóa cho tất cả khách hàng. BEEMART LÀM VIỆC XUYÊN LỄ QUỐC KHÁCH MÙNG 2/9 Mùng 2/9 năm nay là một năm thật là đặc biệt. Mọi năm vào ngày lễ này, chúng ta sẽ cùng gia đình, người thân và bạn bè lên những kế hoạch đi chơi, đi ăn uống, tụ tập hay đơn giản ở nhà quây quần bên nhau và có những phút giây thư giãn sau những ngày dài làm việc căng thẳng và mệt nhọc. Nhưng 2/9 năm nay thật khác nhau, chúng ta phải ở nhà, ai ở đâu ở yên đó để phòng chống lại đại dịch COVID -19. Dù thật buồn, nhưng chúng ta hãy cùng nhau tuân thủ đúng quy định của nhà nước để có thể đẩy lùi COVID, để chúng ta lại được trở về như trước kia nhé. Mùng 2/9 năm nay không thể ra ngoài nhưng chúng ta sẽ có thêm nhiều thời gian nghỉ ngơi bên gia đình, quây quần và ấm cúng. Để tận hường kì nghỉ lễ trọn vẹn hơn hãy để Beemart đồng hành cùng bạn nhé. Beemart luôn cố gắng đáp ứng ĐẦY ĐỦ và ĐA DẠNG các loại hàng hóa để phục vụ khách hàng tốt nhất. Đặc biệt làm việc xuyên lễ mùng 2/9 để các bạn và gia đình mình có những món ăn ngon, ấm áp tại nhà. Hệ thống cửa hàng Beemart vẫn hoạt động bình thường với các cơ sở là: CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn khánh Toàn CS2: 246 Lò Đúc Thời gian mở cửa là từ 8h - 18h hằng ngày CS3: 102 Võ Thị Sáu, Phường Tân Định, Quận 1 CS2: 156 Thống nhất, Quận Gò Vấp CS3: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình Thời gian mở cửa là từ 8h - 17h hằng ngày Đặc biệt, Beemart tặng bạn hàng loạt mã ưu đãi siêu hot, để bạn an tâm ở nhà dịp lễ mà vẫn vui nha. QUOCKHANH: Giảm 10K áp dụng cho đơn hàng từ 350K FREESHIP0209: Miễn phí vận chuyên 10K, áp dụng cho đơn hàng từ 350K ONHAVANVUI: Giảm 5% tối đa 15K, áp dụng cho đơn hàng từ 500K LƯU Ý: Để đảm bảo an toàn và phóng chồng dịch tốt nhất trong giai đoạn này, khách hàng vui lòng ĐẶT HÀNG ONLINE TRƯỚC TẠI NHÀ và lựa chọn 1 trong 3 hình thức nhận hàng như sau: ĐẶT HÀNG ONL - NHẬN TẠI ĐIỂM BÁN * App Beemart: https://www.beemart.vn/install >> chọn tính năng Mua tại cửa hàng. * Zalo >> chọn Điểm bán cần đặt mua. - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn: https://bit.ly/beemartNKT - Số 246 Lò Đúc: https://bit.ly/beemartLD - Số 102 Võ Thị Sáu: https://bit.ly/beemartVTS - Số 156 Thống Nhất: https://bit.ly/beemartTN - Số 212 Âu Cơ: https://bit.ly/beemartAC *Đặt hàng qua GRABMART Hiện tại các điểm cửa hàng Nguyễn Khánh Toàn, Lò Đúc, Võ Thị Sáu và Âu Cơ đã có mặt trên GRABMART, quý khách hàng có thể truy cập vào app Grab và tìm tên điểm bán. ĐẶT HÀNG ONL - GIAO HÀNG TẬN NHÀ (chỉ áp dụng cho khu vực Miền Bắc) - Hà Nội nhận ship từ 1-3 ngày đối với các quận: Cầu Giấy, Hai Bà Trưng, Ba Đình, Hoàn Kiếm, Đống Đa. - Ở các quận khác, thời gian ship hàng sẽ từ 3 - 5 ngày và không có đồ lạnh - Ở các tỉnh phía Bắc, Beemart vẫn nhận ship hàng bình thường Khu vực Hồ Chí Minh nhận đơn và đến lấy tại 4 cửa hàng: - Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1 - Số 212 Âu Cơ, P9, Quận Tân Bình - Số 156 Thống Nhất, Quận Gò Vấp - Số 87 đường số 16, phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức Các quận khác và 5 tỉnh gần HCM bao gồm (Đồng Nai, Bình Dương, Tây Ninh, Bình Phước, Bà Rịa – Vũng Tàu), Beemart ngừng nhận đơn hàng. Lưu ý, cửa hàng không nhận khách đến cửa hàng - chỉ nhận khách đến lấy đơn hàng đã đặt trước. Để nhận hàng nhanh chóng, các bạn đặt hàng bằng hình thức đặt hàng online - nhận tại điểm bán để đảm bảo an toàn theo 3 cách sau nhé: Cách 1: Đặt hàng qua ứng dụng Beemart - Shop & cook Cách 2: Đặt hàng qua Zalo tại Các Điểm Cửa Hàng Beemart Cách 3: Đặt hàng qua GRABMART Ngoài ra Beemart các điểm cửa hàng Nguyễn Khánh Toàn, Lò Đúc, Võ Thị Sáu và Âu Cơ đã có mặt trên GRABMART nên các bạn hoàn toàn có thể đặt hàng của Beemart app Grab. Chúc các bạn có những ngày nghỉ lễ thật vui vẻ và có những trải nghiệm mua sắm tốt nhất cùng Beemart nhé!!!!

Cách làm bánh khoai lang nhân phô mai vừa ngon, vừa dễ trong mùa dịch

Dịch dã ở nhà chán quá bạn không biết làm gì? Thế thì vào bếp học ngay món bánh ăn vặt siêu ngon Bánh khoai lang nhân phô mai này cùng Beemart nhé! Cách làm món này siêu đơn giản, những bạn chưa từng học làm bánh cũng đều có thể làm được nên cùng bắt đầu ngay nhé! Cách làm bánh khoai lang nhân phô mai vừa ngon, vừa dễ trong mùa dịch Nếu đã chán khoai nướng, khoai luộc, vậy thì cách làm bánh khoai lang nhân phô mai này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Đúng nhân dịp giải cứu khoai lang, bạn hãy làm ngay nhé! Nguyên liệu: - 2 củ khoai lang cỡ khoảng 200g - 1 hộp Phô mai con bò cười hoặc phô mai mozzarella - 20ml sữa tươi - Mật ong - 1 lòng đỏ trứng gà - Mè đen Cách làm bánh khoai lang nhân phô mai Bước 1: Hấp chín khoai lang Hòa tan 3/4 muỗng cà phê muối với nước, sau đó ngâm khoai lang đã cắt lát khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại với nước. Tiếp theo, xếp khoai lang vào xửng hấp, đặt xửng lên một nồi nước sôi rồi hấp từ 15 - 20 phút đến khi chín mềm. Cuối cùng, cho khoai lang ra tô và tán nhuyễn. Lưu ý: Khoai lang bạn nên chọn những củ nặng tay, cứng và không bị dập. Ngoài ra nên mua những củ có bề ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ. Nên chọn quả có kích thước vừa, vì khoai to thường có nhiều xơ, ăn không ngon. Nếu thấy khoai bị rỗ hoặc có màu đen thì đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã bị hỏng, luộc nên sẽ bị hà nên bạn hãy cẩn thận khi chọn khoai lang nhé! Bước 2: Trộn khoai lang đã tán nhuyễn với 20ml sữa cùng nhật ong. Dùng tay trộn đều hỗn hợp đến khi hỗn hợp được mịn dẻo thì dừng lại Bước 3: Tạo hình bánh Cắt phô mai mozzarella thành từng khối vừa ăn và đều nhau để làm nhân bánh. Sau khi cắt phô mai xong thì lấy một ít khoai lang rồi vo tròn, miết dẹt, cho viên phô mai mozzarella vào giữa và vo tròn lại. Bước 4: Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu Bạn xếp các viên bánh khoai lang vào nồi chiên không dầu đã được lót 1 lớp giấy nến. Tiếp đó phết lòng đỏ trứng gà lên trên mặt bánh và rắc chút mè đen nên cho đẹp nhé. Nếu không có mè đen thì bạn chỉ cần phết một lớp trứng lên hoặc không phết trứng mà nướng luôn cũng được. Tại mình thích trang trí giống bánh trứng chảy nên làm thế cho đẹp ^^ Nướng trong nồi chiên không dầu ở 160 độ C trong khoảng 10 giây là được. Thành phẩm làm ra bánh khoai lang dẻo mịn, bùi bùi cùng lớp nhân phô mai kéo dài ăn rất cuốn. Cuối tuần không biết làm món ăn vặt gì cho bé thì các bạn có thể thử ngay món này nhé. Nguyên liệu vừa dễ kiếm mà cách làm lại vô cùng đơn giản thì tội gì không thử. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh khoai lang nhân phô mai Beemart chia sẻ nhé! Để mua đầy đủ nguyên liệu, dựng cụ làm bánh, hãy ghé qua Beemart để nhận được giá tốt cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn nhất hôm nay.

RA MẮT TÍNH NĂNG CÁ NHÂN HOÁ TRÊN APP BEEMART - MOONCAKE YOUR STYLE

Trải nghiệm mua sắm cá nhân hóa trong nhưng những năm gần đây đã trở thành từ khóa quen thuộc và là xu hướng tất yếu của ngành bán lẻ trên thế giới. Người tiêu dùng giờ đây không chỉ thích trải nghiệm mua sắm nhanh gọn mà còn sẵn sàng chi trả mức phí dịch vụ cao để có thể được phục vụ 1:1 với người bán theo đúng mong muốn, nhu cầu cá nhân của riêng họ Với xu hướng đó, cùng ảnh hưởng của dịch Covid-19 khiến nhu cầu nấu ăn, làm bánh tại nhà của người tiêu dùng tăng cao, chính sự biển động và thay đổi mạnh mẽ trong hành vi người tiêu dùng đã trở thành động lực để Beemart cho ra mắt một trải nghiệm mang tính cá nhân hoá trên nền tảng App Beemart trong mùa trung thu này, đó chính là “Mooncake your style”. Với trải nghiệm lần này, Beemart hy vọng đem đến cho khách hàng một trải nghiệm mua hàng thú vị, độc đáo và mang màu sắc riêng biệt cho mỗi người. Mooncake Your style – Làm bánh trung thu theo phong cách của riêng bạn Với chủ đề năm nay Beemart lựa chọn “Trung thu của bạn", ngoài việc giúp khách hàng có thể tìm hiểu nhiều hơn về ngày Trung thu, cách làm bánh trung thu, các nguyên liệu và dụng cụ làm bánh trung thu, Beemart còn mong muốn lan toả tới mọi người một thông điệp tích cực hơn “Chiếc bánh ngon không phải chiếc bánh đắt nhất mà là chiếc bánh do chính bạn tạo ra”. Mooncake your style là trải nghiệm trên nền tảng App Beemart giúp bạn tự tay sáng tạo ra một hộp bánh trung thu hoàn chỉnh từ A->Z. Với trải nghiệm này, bạn có thể tuỳ ý sang tạo từ mùi vị, hình dáng bánh cho tới hộp đựng bánh theo đúng tính cách, sở thích hay theo một câu chuyện riêng của bản thân. Chiếc bánh ngon không phải chiếc bánh đắt nhất mà là chiếc bánh do chính bạn tạo ra Bạn là một tín đồ của đồ ngọt? Bạn đã ăn cả ngàn... mà không, có lẽ hơn thế... cả triệu chiếc bánh trên thế giới này. Nhưng bạn có biết chiếc bánh ngon nhất trên thế giới ở đâu không? Chiếc bánh "NGON NHẤT" đôi khi không phải mua ở khách sạn 5 sao hay 7 sao, hay do một đầu bếp nổi tiếng nào đó trên thế giới làm ra. Nó chỉ đơn giản là chiếc-bánh-có-một-không-hai, chiếc bánh duy nhất mang đậm dấu ấn của bạn, cá tính của bạn, ước mơ của bạn hay thật nhiều thật nhiều công sức và tâm ý của bạn khi làm ra nó. Và cùng với Bee, mùa Trung thu này, bạn có thể tự tay làm ra một chiếc bánh như vậy, từ A đến Z. Những chiếc bánh Trung thu mà từng chút, từng chút đều lưu lại dấu ấn và cá tính của bạn. Trải nghiệm “Mooncake your style” tại Beemart có gì thú vị ???? Thể hiện cá tính riêng qua hộp bánh trung thu của bạn Điểm nổi bật chính trong trải nghiệm lần này là tính năng tự tay sáng tạo mẫu hộp trung thu có 1-0-2, không đụng hàng bất cứ ai. Mỗi chiếc hộp bạn sáng tạo ra Bee sẽ giúp hoàn thiện thành thành phẩm cuối cùng giao tới cho bạn. Bên cạnh đó, bạn còn có thể ghi dấu ấn riêng trên từng chiếc bánh với khuôn trung thu khắc chữ thể hiện trọn vẹn cá tính của mỗi người. Đầy đủ - tiện lợi trong 1 lần trải nghiệm Với chương trình này không cần phải tốn nhiều thời gian và công sức, chỉ với vài thao tác đơn giản trên App mobile bạn đã có ngay trọn bộ từ nguyên liệu đến dụng cụ đầy đủ để làm được chiếc bánh trung thu của riêng mình ngay tại nhà. Từ việc được lựa chọn loại bánh bạn thích, chiếc khuôn mang dấu ấn riêng đến vỏ hộp tự thiết kế,... đều được Bee chuẩn bị chỉn chu cùng dụng cụ đi kèm, để ai cũng có thể làm ra chiếc bánh trung thu của riêng mình. Không ai giống ai - Là gói sản phẩm dành riêng cho bạn Điều đặc biệt nhất mà Beemart muốn đem đến trong chương trình này đó chính là “Moon cake your style”. Chính bởi vì phong cách của mỗi người chúng ta đều không giống nhau vậy nên mỗi sản phẩm bánh trung thu mà bạn tạo ra sẽ là DUY NHẤT. Nói cách khác mỗi gói sản phẩm mà bạn nhận được từ chương trình này của Beemart sẽ chỉ dành riêng cho bạn, mang phong cách của riêng bạn và không giống bất kì của ai khác. Sau tất cả, Beemart muốn lan tỏa thông điệp “Chiếc bánh ngon không phải chiếc bánh đắt nhất mà là chiếc bánh do chính bạn tạo ra”. Không chỉ ngon ở hương vị, mà còn ở tình yêu, sự tỉ mỉ và cá tính của mỗi người. Có thể thấy rằng dù hiện tại đang chịu tác động nặng nề của dịch COVID-19 nhưng có lẽ, những nét văn hoá truyền thống vẫn luôn là những điều được cố gắng gìn giữ và phát huy. Trong thời điểm này hình ảnh bánh trung thu dường như trở nên ý nghĩa hơn bao giờ hết, nó là biểu trưng của sự đoàn viên, sum vầy, ấm áp. Hãy trải nghiệm cùng Bee để đón trung thu một cách trọn vẹn nhất theo cách riêng của bạn nhé. HƯỚNG DẪN TRẢI NGHIỆM TÍNH NĂNG CÁ NHÂN HOÁ “MOONCAKE YOUR STYLE” TRÊN APP BEEMART Bước 1: Chọn trải nghiệm “TRUNG THU” ngoài trang chủ Bước 2: Sáng tạo phiên bản trung thu của riêng bạn với tính năng “Món quà sáng tạo” - Trung Thu Cá Nhân Hoá 2021 Bước 3: Để tạo ra hộp bánh trung thu mang cá tính riêng của mình bạn chỉ cần chuẩn bị “Tâm hồn đẹp” và lựa chọn theo các gợi ý có sẵn của Bee nha. Bước 4: “KHÁC BIỆT” nằm ở sự lựa chọn của bạn thông qua Chiếc Khuôn Bánh mang dấu ấn riêng cùng Hộp Đựng Bánh thoả sức thiết kế, sáng tạo Bước 5: Check lại thông tin Hộp Quà của bạn là hoàn thành nha Với việc thường xuyên nâng cấp, bổ sung tính năng hiện đại cho App mobile và trải nghiệm Mooncake your style đầy thú vị năm nay, Beemart mong muốn luôn là điểm đến mang lại không chỉ là trải nghiệm còn là những tiện ích và sự hiện đại cho tất cả khách hàng thân yêu. Hãy tải App Beemart, trải nghiệm tính năng mới nhất của nhà Bee để tạo nên một mùa trăng mang đậm chất riêng của bạn nhé ! Nhấp vào đường link bên dưới để tải App ngay nhé! Tải App trên App store Tải App trên Google Play

Trung thu xu hướng cá nhân hoá 2021

Năm 2021 đến với chúng ta với thật nhiều sóng gió nhưng không vì thế mà chúng ta nản lỏng, thôi mơ ước về một tương lai tốt đẹp hơn. Trung thu 2021 năm nay thật đặc biệt, đặc biệt ở chỗ chẳng còn được ra ngoài chơi tụ tập như xưa, thay vào đó, ai ở đâu ở yên đấy với một mong muốn là đẩy lùi dịch bệnh. Với mong muốn giúp khách hàng trải qua một mùa Trung thu thật ý nghĩa, trong ngày 27/8, Beemart đã cho ra mắt một trải nghiệm mang tính cá nhân hóa trên nền tảng App Beemart, đó chính là “Mooncake your style”. Cùng trải nghiệm lần này, Beemart hy vọng đem đến cho khách hàng một trải nghiệm mua hàng thú vị, độc đáo và mang màu sắc riêng biệt cho mỗi người. Mooncake Your style – Làm bánh trung thu theo phong cách của riêng bạn Với chủ đề năm nay Beemart lựa chọn “Trung thu của bạn", ngoài việc giúp khách hàng có thể tìm hiểu nhiều hơn về ngày Trung thu, cách làm bánh trung thu, các nguyên liệu và dụng cụ làm bánh trung thu, Beemart còn mong muốn lan toả tới mọi người một thông điệp tích cực hơn “Chiếc bánh ngon không phải chiếc bánh đắt nhất mà là chiếc bánh do chính bạn tạo ra”. Mooncake your style là trải nghiệm trên nền tảng App Beemart giúp bạn tự tay sáng tạo ra một hộp bánh trung thu hoàn chỉnh từ A->Z. Với trải nghiệm này, bạn có thể tuỳ ý sang tạo từ mùi vị, hình dáng bánh cho tới hộp đựng bánh theo đúng tính cách, sở thích hay theo một câu chuyện riêng của bản thân. Chiếc bánh ngon không phải chiếc bánh đắt nhất mà là chiếc bánh do chính bạn tạo ra Một hộp quà ĐỘC NHẤT VÔ NHỊ của riêng bạn chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình những phút giây thật là hạnh phúc và đầm ấm bên nhau. Và cùng với Bee, mùa Trung thu này, bạn có thể tự tay làm ra một chiếc bánh như vậy, từ A đến Z. Những chiếc bánh Trung thu mà từng chút, từng chút đều lưu lại dấu ấn và cá tính của bạn. HƯỚNG DẪN TRẢI NGHIỆM TÍNH NĂNG CÁ NHÂN HOÁ “MOONCAKE YOUR STYLE” TRÊN APP BEEMART Bước 1: Tải App Beemart - Cách 1: Nhấp vào đường link tải App: http://bit.ly/appbeemart1 - Cách 2: Quét mã QR Nếu bạn đang đọc bài viết bằng máy tính, bạn có thể sử dụng điện thoại quét mã QR phía dưới để tải App Beemart ngay nhé. Bước 2: Chọn trải nghiệm “TRUNG THU” ngoài trang chủ Bước 3: Sáng tạo phiên bản trung thu của riêng bạn với tính năng “Món quà sáng tạo” - Trung Thu Cá Nhân Hoá 2021 Bước 4: Để tạo ra hộp bánh trung thu mang cá tính riêng của mình bạn chỉ cần chuẩn bị “Tâm hồn đẹp” và lựa chọn theo các gợi ý có sẵn của Bee nha. Bước 5: “KHÁC BIỆT” nằm ở sự lựa chọn của bạn thông qua Chiếc Khuôn Bánh mang dấu ấn riêng cùng Hộp Đựng Bánh thoả sức thiết kế, sáng tạo Bước 5: Check lại thông tin Hộp Quà của bạn là hoàn thành nha Với việc thường xuyên nâng cấp, bổ sung tính năng hiện đại cho App mobile và trải nghiệm Mooncake your style đầy thú vị năm nay, Beemart mong muốn luôn là điểm đến mang lại không chỉ là trải nghiệm còn là những tiện ích và sự hiện đại cho tất cả khách hàng thân yêu. Hãy tải App Beemart, trải nghiệm tính năng mới nhất của nhà Bee để tạo nên một mùa trăng mang đậm chất riêng của bạn nhé !

Hướng dẫn cách làm bánh Trung Thu tại nhà cho người lần đầu tiên

Cứ đến giữa tháng 8 là người dân Việt Nam lại háo hức chuẩn bị cho một ngày Tết cổ truyền lớn - Tết trung thu hay còn gọi là Tết đoàn viên. Năm nay do ảnh hưởng của dịch bệnh, mọi người được ở nhà bên nhau nhiều hơn, chắc hẳn tết trung thu năm nay sẽ thật đặc biệt nếu bạn tự tay làm chiếc bánh trung thu và quây quần bên gia đình. Hãy cùng Bee xem cần chuẩn bị những nguyên liệu gì cho chiếc bánh trung thu ngon nhất bạn nhé ! 1. Nguyên liệu làm vỏ bánh nướng trung thu. Nguyên liệu đầu tiên chúng ta cần quan tâm đó là chiếc vỏ bánh nướng trung thu. Vỏ bánh nướng thơm ngon sẽ bao gồm : Nước đường làm bánh nướng, Baking soda và Bột làm bánh. Nước đường bánh nướng Nước đường là thành phần quan trọng nhất của vỏ bánh nướng quyết định độ ngọt, mềm, màu sắc và bảo quản cho bánh . Thường trước đây mọi người sẽ nấu nướng đường khá sớm, từ 3 đến 6 tháng để nước đường được sánh lại và lên màu cánh gián đẹp cho bánh. Nhưng nếu không có thời gian bạn có thể nấu nước đường trước 15 ngày bánh của bạn vẫn lên màu rất đẹp. Nguyên liệu nấu nước đường khá đơn giản chủ yếu cần : đường , nước, ít chanh hoặc dứa (thơm). Ngoài ra bạn có thể cho thêm mạch nha hoặc nước tro tầu (không quá cần thiết) Bạn có thể tham khảo :CÁCH NẤU NƯỚC ĐƯỜNG BÁNH NƯỚNG Ngoài ra trên thị trường hiện nay bạn cũng thể mua nước đường bánh nướng được chế biến sẵn, tiết kiệm thời gian và cũng sẽ tương đối đảm bảo cho sự thành công cho chiếc bánh của bạn. Hiện nay trên thị trường sẽ có nổi bật với dòng nước đường của các hãng: Farina, ABmauri hay homemade nổi tiếng như chị Chu Thanh Thơ Bột làm bánh Bột làm bánh được lựa chọn tuỳ theo nhu cầu và sở thích ăn bánh của từng người. Cơ bản trên thị trường có 4 loại thích hợp để làm bánh là: Bột đa dụng, bột bánh mì, bột bánh ngọt và bột bánh Trung Thu trộn sẵn. Bột đa dụng: Khi làm bánh thì lớp vỏ sẽ hơi cứng, nên để từ 2-3 ngày cho lớp vỏ mềm xốp lại thì ăn sẽ ngon hơn. Bột bánh mì: Vỏ bánh sẽ cứng và giòn do đó khi chế biến, nếu bạn thích ăn vỏ hơi cứng có thể trộn 50 bột đa dụng với 50 bột bánh mì để lớp vỏ bánh mềm và thơm hơn. Bột bánh ngọt: Sau khi nướng sẽ cho ra chiếc bánh trung thu có lớp vỏ mềm xốp và độ ẩm như ý. Tuy nhiên bánh sau khi hoàn thành có hạn sử dụng ngắn. Để đảm bảo thời gian bảo quản bánh bạn có thể trộn 50 bột bánh ngọt và 50 bột đa dụng để bánh sẽ có độ mềm vừa phải bảo quản lâu hơn Bột bánh trung thu trộn sẵn: Bột bánh trung thu trộn sẵn khá tiện lợi, được bán rất nhiều ngoài thị trường. Bạn cần chú ý đọc kỹ hướng dẫn sử dụng, pha bột đúng theo tỉ lệ Hiện nay Bột làm vỏ bánh trung thu truyền thống với màu vàng cánh gián đặc trưng, dòng bột trộn sẵn bánh trung thu ngày nay còn được mix với các màu và vị khác nhau tạo hương vị độc lạ cho chiếc bánh với vỏ bánh gạo lứt , tinh than tre hay vỏ bánh trà xanh, bạn có thể tham khảo thêm để làm đa dạng chiếc bánh trung thu của mình nhé: Baking soda Baking soda là loại nguyên liệu phổ biến được dùng hiện nay để vỏ bánh mềm ẩm hơn và lên màu đẹp hơn sau khi nướng. Tuy nhiên lưu ý bạn chỉ cần dùng một hàm lượng rất nhỏ từ 2 đến 5g cho 1kg bột để giúp bánh ẩm và mềm hơn. Trước khi có baking soda thì trong nhiều công thức mọi người nghe đến nước tro tàu. Tuy nhiên nước tro tàu tự nhiên lại rất khó để tìm và chúng thì không an toàn cho sức khoẻ nên hiện nay mọi người thay thế bằng việc sử dụng baking soda. 2. Nguyên liệu làm nhân trung thu Nhân làm bánh trung thu chủ yếu có 2 loại: Nhân thập cẩm và nhân nhuyễn, hiện nay có bổ sung thêm dòng nhân chảy Lava cho bánh trung thu hiện đại. Nhân thập cẩm Nhân thập cẩm là vị nhận truyền thống của bánh trung thu, với các nguyên liệu cơ bản như: Mứt sen, mứt bí, hạt dưa, mè ( vừng ) rang, bạt bí, lạp xưởng, hạt điều, mứt gừng, mứt chanh, chà bông, xá xíu... Bạn có thể tự do lựa chọn nguyên liệu phù hợp với sở thích, không nhất thiết phải dùng hết tất cả. Để nhân bánh thêm thơm ngon đậm đà thì cần bổ sung thêm nước sốt, nguyên liệu cơ bản để làm nước sốt ngon như: Đường, xì dầu, rượu Mai Quế lộ, Bột bánh dẻo, mật ngô... Nhân nhuyễn Nhân nhuyễn được làm chủ yếu từ đậu xanh, hạt sen, khoai và các loại đậu. Trong đó từ cốt nhân phổ biến là đậu xanh và hạt sen, nhân sẽ được mix thêm một số vị để gia tăng kích thích và nhu cầu của khách hàng. Ngoài tự tay tại nhà có thể sên nhân sẵn thì trên thị trường cũng có khá nhiều hãng nhân sên nổi tiếng và an toàn như Farina, Phú Thương, AB mauri ... và một số nhân homemade nổi tiếng. Cách sên nhân nhuyễn tại nhà, bạn có thể tham khảo cách làm Tại đây>> Một số vị nhân sên nhuyễn đang phổ biến trên thị trường : Nhân sên từ các loại đậu và mix thêm vị Nhân sên từ hạt sen và mix thêm vị Nhân các vị độc đáo: Hồng trà, Olong, Táo đỏ, Hạt dẻ, Nam việt quất Nhân sên từ xác hoa quả Đặc biệt năm nay còn có sự ra mắt của dòng nhân sên Lava trứng muối và Socola chảy ,giúp bạn có thể dễ dàng làm những chiếc bánh trung thu lava chảy hấp dẫn và siêu ngon. 3. Khuôn bánh Sau khi đã lựa chọn các loại nguyên liệu trung thu bạn cấn chuẩn bị chiếc khuôn bánh trung thu đẹp nhất trong mắt mình. Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại khuôn làm bánh với những ưu nhược điểm khác nhau. Các bạn có thể lựa chọn 1 trong 4 loại khuôn quen thuộc hay được dùng như: Khuôn lò xo: Với 1 khuôn mà có từ 4 đến 40 mặt hoa văn kèm theo, các bạn có thể tùy ý lựa chọn sáng tạo ra nhiều mẫu bánh khác nhau trong cùng 1 mẻ bánh. Khuôn nhựa cứng: Khối lượng nhẹ và giá thành rẻ. Nhưng chúng khó lấy bánh ra khỏi khuôn, hoa văn trên bánh không được sắc nét, mẫu bánh thì không có sự đổi mới. Khuôn nhựa dẻo: Khá giống khuôn nhựa cứng, nhưng lại có độ dẻo dai, uống cong được và chịu được nhiệt độ cao. Được dùng để tạo hình làm bánh cho các bé thiếu nhi. Khuôn gỗ: Là loại khuôn truyền thống, có từ lâu đời, rất bền nên có thể dùng được trong thời gian dài. Bạn chỉ nên sử dụng khi đã làm quen tay. Nên chọn mua khuôn trước 1 - 2 tháng trước tết Trung Thu, vì lúc này số lượng bán và mẫu mã mới còn nhiều, giá thành cũng rẻ hơn.

[Beemart HN] TUYỂN DỤNG CTV SẢN XUẤT THỜI VỤ - Đợt 2 từ 27/8 - 15/9

🔥 Beemart tuyển dụng 12 Chiến Binh ở Vị trí - CTV đóng gói Combo. Phỏng vấn và đi làm LUÔN Cùng Bee đón một mùa Trung thu, đó là một mùa ngập tràn quà tặng :) . Đầy hứa hẹn cho chế độ siêu ưu đãi và cơ hội lên nhân viên chính thức nhà Bee 📣📣📣 👉 Ứng tuyển ngay tại https://bom.to/6sumlU 1. Mô tả Công việc: - Tham gia hoạt động đong chia ( Các sản phẩm nguyên liệu làm bánh, socola...) - Đảm bảo hàng hóa đong chia có tem, nhãn đầy đủ - Đóng gói thành phẩm - Các công việc có liên quan khác được giao. Thời gian làm việc : Hà Nội: Ca Sáng 8-12h, ca Chiều 1h30- 17h30 , Có thể đăng ký ca linh hoạt Full/parttime dưới sự sắp xếp của Trưởng bộ phận. Địa chỉ làm việc : Hà Nội: Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy 2. Quyền lợi: - Mức lương: LƯƠNG THỜI VỤ: 18k/h . Thanh toàn ngay khi hoàn tất đợt - Cơ hội lên CTV/ Nhân viên chính thức của công ty và được hưởng đầy đủ các chế độ, phúc lợi từ nhà Bee. 3. Yêu cầu: - Cẩn thận, tỉ mỉ - Có trách nhiệm và thái độ nghiêm túc với công việc - Khả năng nắm bắt công việc nhanh THÔNG TIN LIÊN HỆ: Phụ trách Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Tầng 4, Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 - Zalo: 0914.000.867 📮Website: https://www.beemart.vn/ 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart Hẹn gặp bạn tại Beemart 🐝🐝

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee