Tất cả tin tức

Mê mẩn với cách làm bánh quy nam việt quất ngon ngất ngây đón Tết

Nam việt quất (Cranberry) là loại quả mọng mọc chủ yếu ở các vùng lạnh như Canada, Hoa Kỳ và Châu Âu, thường được dùng làm thực phẩm với hương vị chua chua, thơm thơm đặc trưng. Hôm nay, hãy cùng Beemart vào bếp học cách làm bánh quy nam việt quất các bạn nhé! Bánh thơm ngậy mùi bơ, nam việt quất chua chua ngọt ngọt ăn cực lạ Nguyên liệu Bơ nhạt 250g Đường bột 150g Bột mỳ 350g Quả nam việt quất khô 150g Trứng 1 quả Cách làm Bước 1: Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng. Dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn bơ, bơ chuyển thành dạng kem là được * Lưu ý: bơ phải để thật mềm, ấn tay vào có độ lún thì mới đánh. Đánh bơ lạnh sẽ làm bánh bị chai cứng. Đánh đến khi bơ nhuyễn như này là được nhé Bước 2: Cho đường bột vào âu bơ và đánh đến khi đường tan hết. Bước 3: Đánh tan trứng, chia lượng trứng làm đôi cho vào âu bơ thành 2 lần, đánh quyện rồi mới cho tiếp. Bước 4: Rây mịn phần bột mỳ. Chia bột làm 3 phần, trộn đều từng phần vào hỗn hợp bơ. Đến lúc này chúng ta nên trộn bằng tay để tránh bơ bị đánh quá lâu sẽ bị chai. Bước 5: Nam việt quất khô cho vào máy xay xay nhỏ, hoặc dùng dao băm vụn. Trộn đều vào phần bột bánh. Bước 6: Dàn đều bột ra giấy nến, đặt một tờ giấy nến khác lên rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2 tiếng. Bước 7: Lấy bột trong tủ lạnh ra dùng chày cán bột cán phẳng rồi dùng khuôn nhấn tạo hình cho bánh, hoặc nặn bánh bằng tay đều được. Bước 8: Làm nóng lò ở 170 độ C trong vòng 10 phút. Nướng bánh trong vòng 15 phút là bánh chín. * Bánh mới nướng xong sẽ mềm, để bánh nguội trên rack bánh sẽ giòn lại. Bánh nguội hoàn toàn cho vào túi hoặc hộp kín để bánh giữ độ giòn. Thế là xong rồi này. Cách làm bánh quy nam việt quất không quá khó phải không nào. Chắc chắn món bánh mới lạ và độc đáo này sẽ làm mọi người trong gia đình và khách đến nhà thích thú cho mà xem. Còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay nhỉ. Bánh ra lò thơm phức khiến ai cũng thèm Chúc các bạn thành công! (nguồn: FB Phuong Hoa Viet Nam)

Cách làm rau câu giòn ngon cực đơn giản cho mùa hè

Cách làm rau câu giòn - món ăn cực hấp dẫn bởi sự vị thanh mát, giòn giòn, ngon ngon như trong miệng vô cùng thích thú. Học ngay cách làm rau câu giòn cùng Beemart nhé! A. Cách làm rau câu dừa giòn 1. Nguyên liệu: - Bột rau câu giòn 5 g - Đường trắng 200 g - Dừa 1 trái (chọn loại có cơm dừa dày) - Lá dứa 5 lá - Nước 200 ml 2. Cách làm rau câu giòn vị dừa Bước 1: Trộn bột agar với đường cát, hòa tan cùng nước dừa và nước lọc (khoảng 1,2 lít) là được, ngâm khoảng 10 phút rồi đun trên bếp ở lửa vừa. Lá dứa rửa sạch, cuộn lại thành bó rồi cho vào nấu cùng nước agar để tạo mùi thơm. Bước 2: Nạo cùi dừa thành từng sợi mỏng dài, chần sơ qua nước nóng 2 phút (để bớt di lượng dầu dừa) sau đó vớt ra để ráo. Bước 3: Khi nước thạch agar sôi lên thì vớt sạch bọt để thạch trong, khuấy liên tục để đường và bột thạch tan hoàn toàn. Vớt bỏ lá dứa rồi đổ thạch rau câu vào khuôn. Bước 4: Cho phần cùi dừa đã nạo vào phần thạch rau câu, trộn đều rồi để nguội, cất vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông lại và trở nên mát là được nha. Khi ăn, bạn lấy ra cắt thành từng miếng nhé. Thạch có vị thơm béo ngậy của dừa, khi cắn sẽ hơi cứng và có độ vỡ tan trong miệng chứ không mềm như các loại thạch rau câu dẻo khác. Mùa hè đến rồi, học ngay cách làm thạch rau câu giòn ngon này để chiêu đãi bạn bè thôi! (nguồn: Vân Phi Dương) B. Cách làm rau câu giòn nhiều lớp 1. Nguyên liệu: Phần rau câu màu trắng - 240 ml nước cốt dừa, 240 ml nước lọc - 113 g đường cát, 1 thìa cà phê bột rau câu loại giòn Phần rau câu màu xanh - 1 bó lá dứa, 500 ml nước lọc - 1 thìa cà phê bột rau câu loại giòn, 113 g đường cát Phần rau câu màu nâu - 120 ml cà phê đậm, 360 ml nước lọc - 1 thìa cà phê bột rau câu loại giòn, 113 g đường cát (có thể cho thêm đường nếu muốn ngọt hơn) 2. Cách làm rau câu giòn nhiều lớp Bước 1: Làm phần rau câu màu trắng - Cho bột rau câu vào nồi cùng với nước, khuấy tan và ngâm 15 phút. - Đun trên bếp ở lửa vừa, cho đường vào, khuấy tan, khi đun thì hớt bỏ phần bọt nổi lên trên đi đến khi thấy rau câu đã tan thì cho nước cốt dừa vào. Để lửa nhỏ. Bước 2: Làm phần rau câu màu xanh - Cho lá dứa vào máy xay cùng với nước. Lọc lấy 480 ml nước cốt - Cho nước cốt lá dứa vào nồi cùng bột rau câu, khuấy tan và cũng ngâm 15 phút - Bắc nồi lên bếp, cho đường vào, khuấy tan và hớt bọt, để lửa nhỏ. Bước 3: Làm phần rau câu màu nâu - Cho nước và bột rau câu vào nồi, khuấy tan và ngâm 15 phút. - Bắc lên bếp, cho đường vào nấu cho tan rồi cho lượng nước cà phê vào. Nhớ hớt bọt và để nhỏ lửa nhé Bước 4: Đổ rau câu - Chuẩn bị khuôn, đổ lớp rau câu trắng vào trước, đợi thạch đông lại rồi đổ lớp thạch tiếp theo, lại đợi đông tiếp rồi đổ nốt lớp thạch cuối cùng vào, để đông hoàn toàn là xong nhé - Bạn có thể thay đổi thứ tự các màu tùy ý. Nếu bạn muốn pha màu khác, bạn có thể sử dụng cách lọc lấy nước cốt tương tự như lọc nước cốt lá dứa nha. - Cho phần thạch rau câu vào tủ lạnh để tăng hươn vị thơm mát của món ăn nhé! Ting ting ! Món thạch mát lạnh cho mùa hè đã xong rồi nè! Quá đơn giản phải không nào? Thay vì "đau ví" để bỏ ra một số tiền lớn, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra món thạch "made by me" vừa thơm ngon vừa tiết kiệm, không hề kém ngoài hàng một chút nào đâu nha! Chúc bạn thành công với cách làm rau câu giòn nhé! Tham khảo: Tổng hợp các cách làm rau câu dừa ngon, hấp dẫn nhất mùa hè

Mách bạn cách đánh kem tươi trang trí cực đẹp

Kem tươi là thành phần làm từ dầu thực vật không thể thiếu trong mỗi chiếc bánh gato hay những chiếc cupcake xinh xắn. Ngay nay kem tươi cũng trở nên phổ biến và đa dạng hơn, tuỳ vào cấu trúc mỗi loại kem này đều có kỹ thuật đánh riêng dù các bước tiến hành lại tương tự nhau. Để làm ra những mẻ kem tươi mịn, bông, thơm ngọt để trang trí bánh, thì phụ thuộc rất lớn vào cách đánh kem tươi. Hãy theo dõi bài viết dưới đây của Beemart để cùng xem kỹ thuật đánh kem tươi này có điểm gì cần lưu ý nhé. Heavy cream là gì ? Heavy cream mua ở đâu ? 5 phương pháp trộn bột cơ bản trong làm bánh. Cách phân biệt các loại kem tươi Nhắc tới kem tươi chắc hẳn các bạn sẽ nghe thấy các cụm từ quen thuộc như Whipping cream, heavy cream, single cream, light cream, double cream, half and half….. Ở trong các công thức nước ngoài, các loại kem tươi này được sử dụng rất riêng biệt, không nhầm lẫn với nhau nhiều. Tuy nhiên tại Việt Nam, với vị trí địa lý cùng ảnh hưởng của khí hậu mà chúng ta sẽ chỉ thường thấy nhiều Whipping cream mà thôi. Sự khác biệt lớn nhất giữa các dòng kem tươi này đó chính là hàm lượng chất béo trong mỗi loại, hãy ghi nhớ thật rõ để lựa chọn cách đánh kem tươi cho phù hợp nhất nhé Half and half (10.5 – 18% chất béo): Đây là loại kem tươi có chứa hàm lượng chất béo thấp do đó, loại kem này không được dùng để đánh bông trong các công thức làm bánh. Mà chỉ dùng để tạo vị béo và tăng thêm độ thơm ngon cho các món thức uống (cà phề hay cacao,…). Light cream (18 – 30% chất béo): Hay còn gọi là kem loãng. Là loại kem có chứa hàm lượng chất béo cao hơn Half and half. Loại kem này có thể đánh bông được nếu trong thành phần của nó có lượng chất béo là 30%. Tuy nhiên, sản phẩm đánh bông của nó lại không được ổn định, rất dễ bị chảy. Do đó, loại kem này thường chỉ được dùng để pha đồ uống và nó còn có một tên gọi khác nữa đó là coffee cream – kem pha cà phê. Sour cream (12 – 16% chất béo): Sour cream được gọi là kem chua. Là loại kem được làm từ quá trình lên men của sữa, chất acid lactic làm cho sữa đặc lại và có vị chua. Loại này cũng được dùng khá nhiều trong các công thức làm bánh, nấu ăn. Tuy nhiên, để tìm mua loại sour cream này ở thị trường Việt Nam thì thật không dễ dàng chút nào và giá thành cũng khá cao. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể tự làm sour cream tại nhà một cách dễ dàng với sữa chua không đường. Mặc dù hàm lượng chất béo trong Sour cream thấp hơn Whipping cream rất nhiều. Nhưng Sour cream lại có kết cấu kem mịn, dẻo và vững chắc hơn Whipping cream nhiều lần. Và Sour cream vị thơm ngon hơn, không béo và ngấy như Whipping cream. Whipping Cream (30 – 40% chất béo): Chắc chắn bạn đã quá quen thuộc với loại kem tươi này. Whipping cream xuất hiện rất nhiều trong các công thức làm đồ ngọt. Nhờ vào hàm lượng chất béo phù hợp và tính ổn định của nó. Trong đó, whipping cream được chia làm 2 loại là Light whipping cream (30 – 35% chất béo) và heavy whipping cream (36 – 40%). + Light whipping cream (30 – 36% chất béo): Cũng tương tự như Light cream, Light whippping cream cũng có thể đánh bông được nhưng không ổn định. Rất khó để tạo hình. Do đó, Light Whipping Cream thường được dùng để làm các loại sốt. + Heavy cream (Heavy whipping cream) (>36% chất béo): Được gọi là kem đặc. Là loại phổ biến nhất trong công thức làm bánh. Nhờ có hàm lượng chất béo khá cao, loại kem này có khả năng đánh bông nhanh, giữ form ổn định. Loại kem này được sử dụng rất nhiều trong nấu ăn, làm bánh và cả pha chế thức uống. Heavy cream đã có mặt tại Beemart Double cream (48% chất béo): Nhờ có hàm lượng chất béo cao nên Double cream là loại kem dễ đánh bông nhất nhưng rất ít dùng trong làm bánh bởi việc sử dụng khá khó, thường dành cho các đầu bếp chuyên nghiệp. Cách đánh kem tươi cực chuẩn Hiện nay trên thị trường Việt Nam phổ biến nhất là dòng Whipping cream. Đây cũng là loại kem tươi phù hợp nhất được lựa chọn sử dụng nhiều trong làm bánh. Hãy cũng chúng tớ tiến hành đánh loại kem tươi này sao cho chuẩn nhất nhé. Rã đông kem tươi Công đoạn này vô cùng quan trọng trong việc đánh kem tươi. Kem để ở ngăn mát tủ lạnh thường không giữ được lâu do hầu hết các gia đình sử dụng ngăn mát này để bảo quản chung các loại thực phẩm khác như rau, trứng, v.v… nên nhiệt độ phù hợp sẽ không phải là nhiệt độ tối ưu để bảo quản kem. Tuy nhiên, nếu các bạn đặt lên ngăn đá thì việc ra đông để làm kem lại vô cùng quan trọng. Kem phải được rã đông từ 70 – 80%, phần 20 – 30% trong hộp kem vẫn là những lõi đá kem nhỏ. Lưu ý rằng không được dùng nước nóng hay các thiết bị làm nóng khác để rã đông kem.Sau khi rã đông, phải lắc đều trước khi mở hộp và cho vào cối đánh Các bạn nhớ lưu ý là không nên đánh kem tươi khi kem ở trạng thái đông hoặc kem ra đông hoàn toàn và đã được để quá nguội. Vì như thế, kem sau khi đánh sẽ bị bở, lỏng hoặc kem đánh không nở và bị sụp rất nhanh. Đánh kem tươi Việc sử dụng máy đánh kem tươi tưởng chừng như đơn giản khi các bạn có thể sử dụng gậy đánh thủ công (gậy đánh trứng thông thường), máy đánh cầm tay hay cả máy đánh kem tươi chuyên dụng. Tuy nhiên việc sử dụng máy đánh kem tươi phải phù hợp với dung tích hộp kem để sau khi đánh kem đạt được chất lượng tốt nhất. Các tỷ lệ tham khảo như sau: + Đối với máy đánh 7 lít, nên đánh khoảng 1 kg kem + Đối với máy đánh 10 lít nên đánh khoảng 2 kg kem + Đối với máy đánh 20 lít nên đánh khoảng 5 kg kem Thông thường, kem cho ra chất lượng tốt nhất là đối với máy đánh 7 – 10 lít, đây cũng là loại máy đánh kem tươi thường được sử dụng ở những thợ làm bánh. Bên cạnh đó, tuyệt đối lưu ý sử dụng lồng cầu để đánh kem, chứ không dùng gậy mái chèo để đánh vì sẽ không làm cho kem nở lên và bông lên được. Sau khi cho kem vào thố đánh. Đầu tiên, chúng ta đánh kem ở tốc độc chậm trong khoảng 1 phút cho đến khi kem tan đá hết hoàn toàn. Khi đó, chuyển sang chế độ đánh kem tươi nhanh hơn cho đến khi kem nở bông lên, đạt chất lượng mong muốn. Việc kem nở lên này nhiều người vẫn lầm tưởng là do nhà sản xuất cho bột nở. Nhưng thực chất lại không phải vậy. Nguyên nhân là do khi ta đánh, không khí đi vào những sợi lồng cầu giúp cho kem nở lên. Do đó, chất lượng của kem cũng một phần dựa vào máy đánh và sợi lồng cầu. Sợi lồng cầu càng nhuyễn, chất lượng kem sau khi đánh càng tốt. Sau khoảng 2 phút đánh kem tươi ở tốc độ trung bình, khi kem nở lên, xuất hiện những sợi cuộn tròn xung quanh lồng cầu đang đánh, lúc đó là kem đã đạt yêu cầu. Lại chuyển máy đánh về tốc độc chậm, đều thêm 30s đến 1 phút. Thao tác này nhằm giúp thoát bớt không khí từ kem ra ngoài. Như vậy kem sau khi đánh mới có độ bền tốt nhất. Nếu bạn đánh quá lâu, kem sẽ bị khô cứng. Bạn quan sát kem sau khi đánh sẽ nhận ra các đặc điểm của chất lượng kem tốt như sau: Kem có độ bóng, mịn Cấu trúc kem đẹp Tan nhanh trong miệng Độ bền tốt Các bạn có thể điều chỉnh cách đánh và thời gian đánh tùy theo mục đích sử dụng, kem được đánh mềm hay đánh cứng hơn tùy theo mục đích trang trí như: dùng để chà láng (bọc ngoài bánh kem) hay tạo hình (cupcake, trang trí hình khối). Một lưu ý nữa là khi kem đánh xong, nếu các bạn chưa sử dụng ngay thì phải bọc kín lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Gợi ý cách mix 3 loại kem tươi làm bánh gato siêu ngon Bánh gato (bánh kem sinh nhật) không thể trọn vẹn được nếu như không có lớp kem trang trí bánh, chính lớp kem ấy đã tạo ra cho chiếc bánh sự độc đáo riêng biệt. Beemart xin đưa ra một gợi ý mix 3 loại kem tươi vô cùng đặc biệt sau đây để các bạn cùng thử và đưa ra cảm nhận với Bee nhé. Ba nguyên liệu chính trong lớp kem này chúng mình sử dụng là whipping cream, sour cream và mascarpone cheese. Chuẩn bị: (lượng kem thành phầm dùng đủ cho 1 bánh 2 tầng size 12-14cm) 200g whipping cream 100g sour cream 100g mascarpone cheese Cách đánh kem tươi làm bánh gato: Bước 1: Đánh đều hỗn hợp sour cream và mascarpone cheese trong khoảng 1 phút. Khi hỗn hợp đạt trạng thái mịn, mượt thì cất tủ mát khoảng 5 phút trước khi sử dụng cho bước 2. Bước 2: Cho whipping cream vào hỗn hợp trên, sau đó cho đường vào (lượng đường tùy ý theo khẩu vị của bạn), cho thêm một chút vanilla cho thơm rồi dùng máy đánh bông lên Khi thấy kem có vân và dần trở nên mịn đều bạn cho kem vào bảo quản lạnh trong tủ khoảng 15 phút trước khi sử dụng trang trí. Nếu cần pha màu bạn chỉ cần chia hỗn hợp cho thêm một chút màu thực phẩm vào kem, thông thường 1 – 3 giọt tùy độ đậm của màu mong muốn rồi đánh nhanh tay khoảng 2 phút với tốc độ cao. Trên đây là một số lưu ý cũng như hướng dẫn chi tiết về kỹ thuật đánh kem tươi mà các bạn nên chú ý để có được món kem tươi đạt chất lượng, đặc biệt là khi sử dụng để trang trí bánh gato. Hy vọng rằng với bài viết này, các bạn sẽ có được những khối kem tươi như ý! Chúc các bạn thành công!

Cách làm pudding gạo lạ miệng hay hay cho ngày nóng bức

Pudding đã không còn xa lạ gì nữa phải không nào. Nóng bức mà được thưởng thức một cốc pudding mát lạnh thì còn gì bằng phải không nào. Pudding chocolate, pudding dâu, pudding vani,… và còn rất nhiều loại pudding khác nữa chắc hẳn bạn đều đã thử qua rồi phải không nào. Nhưng bạn đã thử pudding gạo bao giờ chưa? Lạ miệng vô cùng luôn đấy. Cùng Beemart học cách làm pudding gạo nào các bạn ơi, không khó chút nào đâu. Nguyên liệu 720ml sữa tươi 480ml nước 155g gạo 150g đường 10ml vanilla extract 50g nho khô Thêm một chút bột quế nữa nhé Cách làm Bước 1: Trong 1 nồi cho nước và sữa vào đun sôi thì bắt đầu cho gạo vào khuấy đều Bước 2: Tiếp tục khuấy đều gạo, không đậy nắp nồi. Chú ý cạo đáy nồi đểgạo không dính đáy nhé. Đun khoảng 25 phút Bước 3: Cho đường, vanilla, nho khô vào khuấy đều và nấu thêm 15 phút nữa đến khi pudding đặc lại Bước 4: Nhấc nồi ra khỏi bếp, để nguội 15 phút rồi chia vào các cốc. Để pudding vào tủ lạnh cho mát, khi ăn lấy ra rắc một chút bột quế lên mặt nhé Vậy là xong rồi đấy các bạn ơi. Cách làm pudding gạo không khó phải không nào. Ăn lạ miệng cực kỳ luôn nhé. Mùi quế thơm thơm, gạo nấu chín bùi bùi quyện với sữa ngậy ngậy và nho khô cực ngon luôn. Chúc các bạn thành công!

Lạ miệng với cách làm kem hạnh nhân tuyệt ngon cực dễ làm

Kem mát lạnh thì ai mà chả thích phải không nào. Kem có rất nhiều hương vị độc đáo, hương vị nào cũng dễ làm những người nghiện kem mê mẩn khi nếm thử. Nhưng bạn đã thử kem hạnh nhân chưa. Cùng Beemart vào bếp học cách làm kem hạnh nhân nha các bạn, bùi bùi ngon lắm. Hấp dẫn chưa này Nguyên liệu cho cách làm kem hạnh nhân Đường 150g Sữa tươi 420ml Kem tươi 500ml Lòng đỏ trứng 4 lòng Muối 1 nhúm nhỏ Tinh chất hạnh nhân 10ml Hạnh nhân rang chín đập vụn Cách làm Bước 1: Cho sữa tươi, đường, 1/2 lượng kem và muối vào nồi, đặt nồi lên bếp ở lửa vừa đun đến khi đường tan hết, hỗn hợp gần sôi (nổi bong bóng ở thành nồi). Chú ý khuấy đều để kem sữa không bị bén nồi. Đun sữa và kem ở lửa vừa thôi nhé Bước 2: Cho lòng đỏ trứng vào bát đánh tan. Múc khoảng 250ml hỗn hợp sữa nóng bên trên đổ từ từ vào bát trứng và đánh đều. Đổ thật từ từ để trứng không bị vón, hỗn hợp đạt là khi trộn xong phần trứng sữa sánh mịn, không bị cợn. Nếu chẳng may hỗn hợp bị cợn các bạn có thể lọc hỗn hợp qua rây để hỗn hợp mịn lại nhé. Cho hỗn hợp sữa nóng vào trứng, vừa cho vừa khuấy đều Bước 3: Đổ ngược lại hỗn hợp trứng sữa vào nồi sữa và đặt lên bếp đun thêm 1-2 phút nữa cho hỗn hợp sôi lăn tăn lại. Bước 4: Bắc nồi ra khỏi bếp. Để hỗn hợp thật nguội rồi cho 1/2 lượng kem còn lại vào khuấy đều. Cho tinh dầu hạnh nhân vào cùng Bước 5: Cho hỗn hợp vào hộp kín để vào ngăn đá tủ lạnh. Để khoảng 2 tiếng cho kem đông rồi lấy hộp kem ra xới đều lên. Làm như vậy khoảng 4-5 lần là, mỗi lần cách nhau 2 tiếng là được. Trước khi ăn rắc phần hạnh nhân rang chín đập vụn lên và thưởng thức thôi nào. Kem mát lạnh, hạnh nhân bùi thơm ngon tuyệt vời phải không nào. Các bạn có thể dùng sữa hạnh nhân thay cho sữa tươi nhé, kem sẽ ngon hơn gấp bội phần đấy. Cách làm kem hạnh nhân không quá khó phải không nào. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp làm thử ngay chứ. Thử ngay thôi nào Chúc các bạn thành công với món kem tuyệt vời này nha!

Cách làm bánh mì sandwich mềm mịn như bông

Cách làm bánh mì sandwich dưới đây chính là làm bánh mì gối mà các bạn hay thấy ở các tiệm bánh mì. Với công thức mà Beemart chia sẻ dưới đây, bạn có thể tự làm bánh mì ngay tại nhà để có bữa sáng thật dinh dưỡng nha! Chuẩn bị nguyên liệu: (Công thức dành cho khuôn 20 x 10 x 10) - 500 - 550g bột làm bánh mì - 40g bơ lạt động vật - 100 - 120ml sữa tươi không đường. - 6g men nở (men ngọt) - 5g muối - Trứng gà 2 quả (55g/quả) - 120ml nước - 50g - 80g đường Cách làm bánh mì sandwich: Bước 1: Trộn đều bột mì, men nở, đường và muối với nhau, thêm tiếp bơ lạt động vật và trứng vào nhào đều bằng máy trộn bột hoặc máy đánh trứng. Bước 2: Thêm sữa ấm và nước từng chút một để làm bột mềm, sau đó cho khối bột vào âu lớn, đậy màng bọc thực phẩm để ủ bột nở khoảng 1 tiếng. Bước 3: Sau khi bột thành khối dẻo mịn, chia bột thành 2 phần bằng nhau, áo bột chống dính và nhào lại, sau đó cán dẹt bột ra, cuộn tròn lại sao cho vừa vặn với khuôn nướng sandwich có nắp. Bước 4: Đặt bột vào khuôn, để bột nghỉ tiếp 30 - 50 phút thấy bột nở gấp đôi ban đầu thì đem bánh đi nướng ở 180 - 200 độ C trong 45 phút. Lưu ý: - Không được thay nước bằng sữa vì sẽ làm bánh bị mềm oặt. - Bạn có thể dùng khuôn có nắp cũng được. Mỗi khuôn 450 - 470g bột đã nhồi. Ủ bột gần đầy khuôn thì bật lò nướng. Nướng 180 - 200 độ C, thời gian 35 - 40 phút tùy lò nhé. Vậy là bữa sáng lúc nào cũng tươm tất và đầy đủ dinh dưỡng nhờ món bánh thơm ngon này. Các bước làm đơn giản cùng nguyên liệu dễ kiếm, chúc các chị em thành công với cách làm bánh mì sandwich trên đây nhé! (Ảnh: Lan Hoa Ngọc) >>> Xem thêm nguyên liệu làm Bánh Mì Sandwich tại đây - Men làm bánh mỳ - Bơ làm bánh mỳ Tham khảo: Cách làm bánh mì ngọt nhân kem xoắn ốc mê ly

Cách làm bánh tiramisu không trứng siêu hoàn hảo tại nhà

Tiramisu được mệnh danh là chiếc bánh tình yêu ngọt ngào và chắc hẳn đã rất quen thuộc với các bạn rồi đúng không ạ. Nhưng cách làm bánh tiramisu không trứng thì hẳn là không phải bạn nào cũng đã thử qua và đã từng thưởng thức. Hãy cùng Beemart vào bếp khám phá ngay món bánh tiramisu không cần trứng nào các bạn nhé. Các bạn chắt hẳn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi biết rằng chiếc bánh tình yêu này có thể được làm mà không cần trứng đấy 🙂 Nguyên liệu – 200ml kem tươi (whipping cream) – 40gr đường bột – 1 tsp vani – 250gr mascarpone – 1 tsp rượu rum – Bánh sampa – Cà phê – Bột cacao Cách làm Bước 1: Bạn cho kem tươi, đường, vani vào bát rồi dùng máy đánh tứng cầm tay đánh lên. Bạn tiếp tục cho mascarpone, rượu rum vào một bát khác, tiếp tục dùng máy đánh lên. Trộn hai bát hỗn hợp lại với nhau rồi cho vào túi vắt kem. Bước 3: Bánh sampa bạn bẻ đôi. Cà phê bạn tiến hành pha sẵn nhé. Sau đó bạn nhúng bánh sampa và cà phê rồi cho vào cốc đã chuẩn bị sẵn và cho hỗn hợp kem lên trên, bạn rắc một ít cacao lên mặt bánh rồi tiếp tục làm thêm một lớp nữa tương tự nhé. Vậy là bạn đã hoàn thành xong chiếc bánh tiramsu không trứng cực hoàn hảo rồi đấy. Thưởng thức ngay thôi nào bạn nhé. Beemart chúc các bạn thành công với món bánh này nha.

Tự tay làm mousse caramel cực ngon cực đơn giản ngay tại nhà

Học cách làm mousse caramel cực lạ mà cực ngon mát ngay tại nhà bạn nhé, với cách chế biến cực đơn giản và cực ngon. Cùng Beemart vào bếp ngay thôi nào! Mousse caramel cực đơn giản mà lại ngon mát. Nguyên liệu làm mousse caramel Phần caramen -80g đường – 20ml nước Phần mousse – 160ml sữa tươi không đường – 8g gelatine – 2 cái lòng đỏ – 100g kem tươi whipping cream – 15-20g đường Cách làm mousse caramel Bước 1: Bạn tiến hành ngâm gelatine với 1 muỗng canh nước. Bước 2: Bạn cho lượng nước và đường trong phần caramel vào nồi, nấu thành caramel, sau đó đổ từ từ sữa vào trong nồi caramel và khuấy đều nhé. Bước 3: Bạn cho 2 lòng đỏ trứng vào 1 thố, thêm đường và dùng phới đánh cho tới khi đường tan. Bước 4: Bạn tiến hành đổ hỗn hợp sữa caramel vào tô lòng đỏ, quậy đều và cho trở lại vào nồi, tiếp tục đun sôi nhé. Khi hỗn hợp sôi, bạn cho gelatine đã ngâm vào nồi, khuấy tan rồi tắt bếp. Dùng rây lược sơ qua để loại bỏ những phần lợn cợn đi. Bước 5: Bạn cho kem tươi vào tô, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 phút trước khi đánh. Tiếp đó bạn đánh cho kem tươi bông lên. Việc bạn cho vào ngăn đá sẽ giúp kem tươi dễ bông và thời gian đánh nhanh hơn. Bạn trộn đều kem tươi đã đánh với hỗn hợp caramel mà bạn đã có được. Bước 6: Bạn rót hỗn hợp mousse vào ly hay lọ thuỷ tinh tuỳ thích, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ là có thể dùng được nha. Trước khi dùng bạn có thể trang trí thêm với chocolate chip hay trái cây tùy thích sao cho thật bắt mắt và món bánh của bạn thật ngon nhé. Cách chế biến mousse caramel không hề khó đâu bạn nhé, với những nguyên liệu cực dễ kiếm, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương thơm dịu ngọt của caramel và vị béo ngậy của kem tươi, hứa hẹn đây sẽ là món tráng miếng cực tuyệt để bạn mời bạn bè và người thân của mình thưởng thức đấy. Beemart chúc các bạn thành công với món tráng miệng ngọt ngào này nha.

Thơm ngất ngây với cách làm bánh phô mai cà phê ngon khó cưỡng

Cheesecake – món bánh phô mai béo ngậy đã làm bao người thích thú. Bánh phô mai có rất nhiều hương vị như vị vani truyền thống, chocolate ngọt ngào,… Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu với các bạn cách làm bánh phô mai cà phê nhé. Chắc chắn sẽ rất thú vị khi nếm thử đấy. Nguyên liệu cho cách làm bánh phô mai cà phê Bánh oreo nghiền vụn 125g Bơ nhạt đun chảy 30g Whipping cream 30ml Bột cà phê đen hòa tan 18g Cream cheese 675g Kem chua 113g Đường bột 220g Trứng 3 quả nhỏ hoặc 2 quả to Cách làm Bước 1: Làm nóng lò ở 160 độ C. Lót giấy chống dính vào đáy khuôn. Chú ý dùng khuôn đế rời Bước 2: Trộn đều phần vụn bánh oreo với bơ đun chảy. Nén chặt đều xuống đáy khuôn tạo thành phần đế bánh. Cho vào lò nướng khoảng 10-15 phút cho phần đế này cứng lại. Để phần đế này nguội bớt Bước 3: Cho phần whipping cream vào nồi đun nóng (chỉ nóng chứ không sôi). Cho phần bột cà phê vào whipping cream khuấy đều cho tan hết. Để nguội Khuấy đều cho tan hết nhé Bước 4: Cream cheese, kem chua để ra khỏi tủ lạnh khaongr 30 – 60p cho hết lạnh. Cho cream cheese, kem chua, phần whipping cà phê và đường vào âu. Dùng máy đánh trứng đánh đều đến khi tất cả quyện vào nhau. Cho từng quả trứng vào đánh cùng đến khi được hỗn hợp kem mịn. Kem mịn mượt như thế này nhé Bước 5: Đổ phần bột bánh lên trên phần đế bánh đã nướng trước đó. Hạ nhiệt độ lò xuống 150 độ C và nướng bánh trong vòng 1h-1h30 phút (phần bột bánh đặc lại hoàn toàn). Bước 6: Bánh nướng xong để yên trong lò khoảng 1h. Rồi chuyển vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2h. Dùng 1 con dao nhỏ lách xung quanh thành khuôn rồi dỡ bánh ra khỏi khuôn nhé. Thế là xong rồi đó nha. Bánh phô mai nướng này ăn đậm đà và ngon hơn bánh không nướng nhiều. Bếp nhà chúng mình thơm nồng hương cà phê luôn rồi này. Bánh mềm mịn béo ngậy tan ngay khi cho vào miệng. Cream cheese béo ngậy quyện với cà phê thơm nồng ăn chẳng ngán chút nào. Cách làm bánh phô mai cà phê tuy hơi mất thời gian nhưng bù lại thành phẩm lại rất đáng được trông đợi đấy. Chúc các bạn thành công với món bánh tuyệt vời này nha!

Cách làm caramen trà xanh tươi mát tốt cho sức khỏe

Mùa hè là mùa lên ngôi của các loại thạch, trà sữa, nước giải khát, sinh tố. Mọi người đều lựa chọn cho mình những món ăn tươi mát nhất, trong đó nguyên liệu hot và được sử dụng nhiều nhất trong những thức uống giải khát luôn là trà xanh. Trong số đó, caramen trà xanh có lẽ là một món ăn được rất nhiều bạn ưa chuộng ạ. Vào những ngày thời tiết Hà Nội đang ở ngưỡng 39 độ C, không khí nóng nực khiến cho tất cả chúng ta đều tránh nắng ở nhà. Vậy tại sao các bạn không tự làm cho mình những công caramen trà xanh tươi mát nhỉ. Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm caramen trà xanh thơm ngon và đảm bảo dinh dưỡng nha. Caramen trà xanh tươi mát tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu – 6 quả trứng gà – 600ml sữa tươi không đường – 60g đường ( bạn có thể thêm bớt tùy theo khẩu vị của mình nhé) – 10g bột trà xanh – 50 g đường cho phần đường caramen Các dụng cụ cần dùng: Cốc caramen Phới đánh trứng Rây bột Cách làm Bước 1: Bạn cho 50gr đường vào nồi và đổ nước xâm xấp đường để khoắng phần caramen phía dưới. Bạn chú ý không ngoáy đường mà chỉ lắc nhẹ để đường và nước hòa với nhau. Đến khi đường chuyển mà đậm hơn màu mật ong một chút là được nhé. Bạn tráng phần nước đường vào các cốc nhé. Bước 2: Bạn đánh tan trứng gà và thêm 600ml sữa tươi vào khuấy đều hoặc dùng máy đánh trứng công suất bé để nhẹ tay đánh trứng và sữa tan hết nhé. Bạn nhớ nhẹ tay để hỗn hợp không bị nổi bọt, vì như vậy caramen sẽ bị rỗ không được đẹp mắt nha. Bước 3: Bạn pha 10gr bột trà xanh với nước lạnh rồi đổ trà xanh vào hỗn hợp trứng sữa và tiếp tục đánh đều. Sau đó bạn lọc bỏ hỗn hợp qua rây cho bớt lợn cợn . Bước này sẽ giúp caramen được mịn, đẹp mắt và ngon hơn nha. Bước 4: Bạn đổ hỗn hợp trứng sữa vào các cốc rồi nhẹ nhàng xếp các cốc vào nồi hấp cách thủy. Trong quá trình hấp bạn thỉnh thoảng lau hơi nước trên nắp vung để nước không nhỏ xuống caramen làm caramen bị rỗ nha. Bạn hấp từ 15-20 phút là được nhé. Sau đó bạn cho caramen ra để nguội rồi để vào ngăn mát nha, caramen sẽ ngon hơn khi dùng lạnh đấy ạ. Beemart chúc các bạn thành công với công thức làm món caramen trà xanh mà chúng tớ mang lại nhé.

Cách làm brownie bằng lò vi sóng dễ đến không tưởng

Brownie hẳn đã rất quen thuộc với bạn rồi phải không nào. Cách làm brownie không khó một chút nào nhưng cũng sẽ khiến nhiều bạn chùn bước vì không có lò nướng phải không nào? Đã bao giờ bạn nghĩ rằng có thể làm bánh bằng lò vi sóng chưa? Kể cả lò nhà bạn không có chế độ nướng luôn nhé. Làm bánh chưa bao giờ lại dễ dàng hơn thế này đâu. Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu với các bạn cách làm brownie bằng lò vi sóng cực dễ cực đơn giản mà vẫn ngon ơi là ngon nhé. Nguyên liệu: 65g bột cacao 150g bơ (đun chảy) 2 quả trứng 100g bột mỳ 50g đường 5ml vanilla extract Cách làm: Bước 1: Trộn bơ đun chảy với đường, sau đó đến bột cacao, vanilla, từng quả trứng và cuối cùng là bột mỳ Bước 2: Bôi 1 chút bơ vào âu thủy tinh chịu nhiệt, đổ hỗn hợp vào, để mức nhiệt cao nhất của lò vi sóng trong 5 phút. Bước 3: Bánh chín để lấy ra để nguyên trong 10 phút rồi mới cắt bánh Thưởng thức ngay khi bánh còn nóng thôi nào. Cách làm brownie đơn giản đến không thể tưởng tượng nổi phải không nào. Cắt miếng vuông, xếp ra đĩa, pha một ấm trà nhỏ, thêm mấy đứa bạn thân nữa là bạn đã có một buổi chiều hoàn hảo để tám chuyện với lũ bạn rồi đấy. Chúc các bạn thành công với món bánh này nhé!

Cách làm bánh nho nướng đổi vị cho món tráng miệng

Một món tráng miệng tuyệt ngon với nho tươi, bạn đã thử chưa? Học ngay cách làm bánh nho nướng ngon hết sảy với Beemart nhé! Cả gia đình bạn sẽ bất ngờ về hương vị nhẹ nhàng và tinh tế của món bánh này đó! Nguyên liệu - Bột mì đa dụng: 1 chén - Đường: 2 muỗng canh - Bơ lạt: 8 muỗng - Bột nở: 1 muỗng cafe - Trứng: 2 quả - Muối: 1 chút - Nho tươi - Bột quế: 1 muỗng cafe Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch nho tươi, lấy dao cắt làm đôi nho và bỏ hạt nhé. Bước 2: Tiếp đó, bạn tiến hành rây bột mỳ, bột nở vào một chiếc bát tô to. Bước 3: Bạn cho thêm trứng, bơ, ít muối trộn lên cho đều lên nha. Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa trộn vào âu, tiến hành san phẳng, rồi bạn xếp úp các miếng nho cho kín bề mặt nhé. Bước 5: Sau đó, bạn rắc đều một lớp đường, chút bột quế lên trên và cho bánh vào nướng ở 180 độ C trong thời gian 40-50 phút. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh nho nướng này rồi đó! Bánh nho nướng dễ làm mà ăn vào lại không hề lo bị tăng cân đâu nha! Bánh nho nướng với mùi thơm phức, vị ngọt nhẹ, khi ăn như tan luôn trong miệng ý. Thích lắm đấy! Chúc bạn thành công với cách làm bánh nho nướng!

Công thức xem nhiều

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee