Tất cả tin tức

Công thức làm bánh trung thu thạch rau câu độc đáo mới lạ năm 2019

Bánh trung thu thạch rau câu là một sự kết hợp độc đáo và mới lạ. Món ăn này không chỉ được ưa thích vào mùa trung thu mà còn rất tươi mát khi thưởng thức vào mùa hè. Hơn nữa, món bánh trung thu thạch rau câu này còn ít béo, có thể ăn được rất nhiều và phù hợp với tất cả mọi người. Hãy cùng Beemart khám phá công thức làm bánh trung thu thạch rau câu chuẩn bị cho những ngày nắng nóng sắp tới thôi nào! 1. Cách làm bánh trung thu thạch rau câu hoa quả Bánh trung thu thạch rau câu hoa quả đẹp mắt là món ăn khoái khẩu cho trẻ nhỏ Nguyên liệu bánh trung thu thạch rau câu: Phần 1: – 200ml nước – 13g đường – 1 lá dứa – 5g bột agar – 45ml sữa tươi – 1 giọt màu thực phẩm hồng – 1 giọt màu thực phẩm vàng Phần 2: – 380ml nước – 50g đường – 2 lá dứa – 8g bột agar – Các loại trái cây: Kiwi xanh, kiwi vàng, cherry hoặc loại khác tùy thích Bột agar Jelly làm thạch Màu thực phẩm Wilton xanh lá dứa Hạt chia nhập khẩu Organic ️Cách làm làm bánh trung thu thạch rau câu hoa quả: Bánh trung thu thạch rau câu hoa quả Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Lá dứa ở cả hai phần các bạn rửa thật sạch rồi buộc lại thành từng bó nhé. – Rửa sạch các loại trái cây gồm kiwi xanh, kiwi vàng, cherry,… gọt vỏ rồi thái thành những miếng nhỏ. Bước 2: Đối với phần nguyên liệu thứ nhất – Bắc một chiếc nồi lên bếp, cho nước, đường cát trắng, bột agar, lá dứa vào nồi đun ở lửa vừa đến khi hỗn hợp sôi. – Khi hỗn hợp sôi, bạn vớt lá dứa ra ngoài rồi cho sữa tươi vào khuấy đều, đun sôi rồi tắt bếp – Chia đều hỗn hợp nước đường trên thành hai phần bằng nhau vào hai cái cốc. Ở mỗi cốc các bạn nhỏ một loại màu thực phẩm vào và khuấy đều. Hoa quả cắt nhỏ hột lựu để chuẩn bị cho bánh trung thu thạch rau câu hoa quả – Cho hỗn hợp nước này vào khuôn bánh (bạn đổ ngập 1/3 thôi nhé), nước màu hồng một bên và nước màu vàng một bên. Để khuôn vào ngăn mát tủ lạnh đến khi thạch đông lại. Bước 3: Đối với phần nguyên liệu thứ hai – Bắc một cái nồi lên bếp và cho nước, đường cát trắng, bột agar, lá dứa vào đun trên ngọn lửa vừa. – Khi hỗn hợp sôi, bạn vớt bỏ lá dứa rồi cho hoa quả vào nồi, tắt bếp và khuấy đều liên tục. Bước 4: Lấy khay đựng rau câu trong tủ lạnh ra ngoài, dùng đũa kiểm tra xem phần rau câu đã đông chưa nhé. Nếu phần thạch đã đông rồi thì bạn múc nước trái cây vào khuôn, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ nữa. ️Cách làm làm bánh trung thu thạch rau câu hoa quả - Sau khi thạch đã đông hoàn toàn, bạn đã có thể thưởng thức được sự mát lạnh, thanh mát độc đáo của món thạch rau câu này rồi. Món ăn có phần nhân trái cây tươi mát, cung cấp các vitamin có lợi cho cơ thể. Bạn có thể ăn thỏa thích mà không lo béo nha! 2. Công thức làm bánh trung thu thạch rau câu vị sen – Thời gian chuẩn bị: 20 phút – Thời gian nấu ăn: 20 phút – Tổng thời gian: 40 phút – Tác giả: Ann Low – Định lượng: 7 miếng Bánh trung thu rau câu vị sen ngon và thanh nhiệt rất tốt Thành phần cần chuẩn bị Bánh trung thu thạch rau câu vị sen: Phần thạch jelly bên trong: – 150g bột sen (bạn có thể mua bột sẵn, tự xay hoặc thay thế bằng loại bột khác bạn muốn) – 250ml nước – 20g đường – 1 muỗng cà phê bột agar Phần vỏ ngoài bánh trung thu: – 700ml nước – 50g táo tàu – 20g nhãn khô – 60g đường phèn – 1 + ¼ muỗng cà phê bột thạch agar Đường phèn Biên Hòa túi 500gr Khuôn làm bánh trung thu nhập khẩu Phần thạch jelly bên trong: - Hòa trộn tất cả các hỗn hợp trong một nồi nhỏ và đun sôi ở lửa vừa phải. Khuấy bằng máy đánh trứng cho đến khi bột sen hòa tan với hỗn hợp. Tắt lửa và khuấy thêm một phút nữa, sau đó rót đều vào 7 cốc muffin và đặt vào tủ lạnh trong khoảng 15 phút. - Tách các viên thạch ngon lành trong khuôn với một con dao sắc để đẩy thạch ở cả hai bên, tránh cho thạch kết dính với nhau. Đặt sang một bên và để nguội. Bánh trung thu thạch rau câu vị sen - Vỏ bánh trung thu thạch rau câu vị sen (phần vỏ rau câu bên ngoài): Trong một nồi, kết hợp nước, chà là đỏ, nhãn khô và đường phèn với nhau. Đun sôi hỗn hợp trong 20 phút dưới nhiệt độ thấp và không đậy nắp, để thoáng không khí. - Cho hỗn hợp đã làm ở trên qua một cái rây và dùng muỗng nghiền nát chà là, nhãn khô, còn lượng nước để riêng trong ca đựng. - Đong hỗn hợp nước đến 450ml và cho bột agar vào khuấy đều. Tiếp tục đun hỗn hợp này ở lửa vừa, khuấy liên tục bằng máy đánh trứng. Tắt lửa và khuấy hỗn hợp lỏng trong 1 phút nữa. Giữ ấm hỗn hợp. Bánh trung thu thạch rau câu vị sen - Đổ các hỗn hợp vừa mới làm xong vào khuôn bánh trung thu, tầm ½ cm (chỉ đổ nửa khuôn). Đặt phần thạch rau câu (nhân trong) vào, tiếp tục đỗ hỗn hợp chất lỏng còn lại đang nóng vào đến khi đầy khuôn. Sau khi đổ đầy từng ô thạch, để nguội và bỏ vào tủ lạnh, ăn mát sẽ ngon hơn. Vậy là chúng ta đã hoàn thành những chiếc bánh trung thu thạch rau câu vừa đẹp mắt vừa ngon miệng rồi! Lưu lại ngay vào bộ "Công thức làm bánh Trung thu" cho gia đình và bạn bè mình nhé! >> Xem thêm: - Mẹo nấu nước đường tuyệt hảo cho mùa Trung thu 2019 - Địa chỉ bán nguyên liệu làm bánh Trung thu

Công dụng của gạo lứt bạn nên biết

Vài năm trở lại đây, gạo lứt đang trở nên rất phổ biến và xuất hiện khá nhiều trong những bữa ăn hằng ngày. Không chỉ tốt cho sức khỏe, gạo lứt còn là loại thực phẩm hỗ trợ khá nhiều trong công cuộc giảm cân của các chị em. Tuy nhiên không phải ai cũng biết rõ công dụng của loại gạo này. Vậy nên hãy cùng mình tìm hiểu thêm về loại gạo "thần thánh" này nhé. Gạo lứt là gì? Gạo lứt là loại gạo thông thường nhưng chỉ xay xát sơ do vậy giữ lại được rất nhiều dưỡng chất. Ngày nay nhiều người có xu hướng lựa chọn gạo lứt thay cho cơm trắng, vì phù hợp với chế độ ăn kiêng. Gạo lứt được tận dụng để chế biến thành nhiều loại thực phẩm như gạo lứt rang, bánh quy, miến, bánh đa… Trên thị trường, gạo lứt được bán khá phổ biến trong siêu thị, đại lý. Đặc biệt, trong các cửa hàng thực dưỡng. Loại gạo này đang được tận dụng để chế biến thành nhiều món ăn như: cơm, trà gạo lứt, bánh,... Hàm lượng dinh dưỡng có trong gạo lứt Sự khác biệt về giá trị dinh dưỡng giữa gạo trắng và gạo lứt chưa qua xử lý là khá lớn. Gạo lứt nhiều hơn 349% chất xơ, 203% Vitamin E, 185% B6 và 219% Magiê. Với hàm lượng protein nhiều hơn gạo trắng 19%, gạo lứt đã được chứng minh là một loại thực phẩm khá cân bằng. Điều đáng lưu ý hơn cả là gạo lứt có chỉ số Glycemic là 55 so với gạo trắng là 70. Con số này ảnh hưởng trực tiếp đến nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Công dụng của gạo lứt Bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi bị xâm hại bởi các gốc tự do Các chất kháng ôxy hóa được coi như là những người bảo vệ tế bào của cơ thể. Các chất kháng oxy hóa mạnh ở trong lớp cùi của gạo lứt như CoQ10, acid alpha-lipoic, các proanthocyanidin oligomic, SOD, các tocopherol và tocotrienol, IP6, glutathione, carotenoid, selen, các phytosterol, gamma-oryzanol, lutein và lycopene đều đã giúp cho cơ thể phòng chống và giảm rủi ro đối với các bệnh nói trên. Giảm cân Gạo lứt cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng giúp cơ thể có cảm giác đói. Chúng cũng giúp cơ thể quản lý được trọng lượng cơ thể thông qua các cơ chế điều hòa lượng đường trong máu, giải độc ruột kết và việc chuyển hóa chất béo. Gạo lứt cũng rất giàu magiê thiên nhiên có khả năng phòng chống hội chứng rối loạn trao đổi chất đồng thời cải thiện quá trình trao đổi chất. Điều chỉnh hàm lượng glucose trong máu ở những người tiểu đường Nhiều công trình nghiên cứu đã khẳng định rằng gạo lứt có khả năng kiểm soát, quản lý và làm giảm hàm lượng glucose trong máu của những người bị bệnh tiểu đường. Lớp cùi của gạo lứt có tác dụng làm giảm hàm lượng glucose trong máu, hàm lượng hemoglobin đã được glycosyl-hóa và cải thiện sự tổng hợp insulin ở các người bị bệnh đái đường type I và type II. Giảm cholesterol và phòng ngừa bệnh tim mạch Một số chất dinh dưỡng có trong gạo lứt như chất xơ, carotenoid, phytosterol, acid omega 3 và inositol hexaphosphate (IP6) đều có vai trò rất quan trọng trong việc phòng chống sự ngưng kết các tiểu huyết cầu và làm giảm hàm lượng cholesterol và triglyceride. Tăng miễn dịch của cơ thể Các sterol và sterolin (luôn có trong thực vật) đều là những tác nhân phù trợ quan trọng giúp cho hệ thống miễn dịch của cơ thể chặn đứng các bệnh ưng thư, giết chết các vi khuẩn, phá huỷ vi rút và làm chậm quá trình lão hóa. Chúng cũng giúp cho các bệnh nhân nhiễm HIV không phát triển thành AID. Các hiệu quả kháng vi rút và kháng vi khuẩn cũng đã được chứng minh do nồng độ sterolin và phytosterol cao ở trong gạo lứt. Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư Các chất polyphenol và tocotrienol có trong có tác dụng kìm hãm các enzyme vi thể pha 1 và tiểu phần lipo-protein của gạo lứt có tác dụng kìm hãm việc sinh sản nhanh các tế bào bất bình thường. Nhiều công trình nghiên cứu đã chứng minh mối liên quan hết sức mật thiết giữa việc cung cấp chất xơ cao trong chế độ ăn uống và việc giảm nguy cơ các bệnh ung thư ruột kết, ung thư vú. Chất xơ cản trở việc phát triển các khối u bằng cách kết hợp với estrogen ở trong đường ruột và ngăn ngừa nó không bị tái hấp thụ ở trong dòng máu. IP6 trong gạo lứt có hoạt tính chống ung thư rõ ràng và ngăn ngừa việc phát triển tế bào khối u trong ung thư đường ruột và ung thư gan. Cách sử dụng gạo lứt Cách sử dụng gạo lứt phổ biến, tốt nhất là nấu thành cơm để không bị biến đổi thành phần dinh dưỡng; có thể kết hợp cùng một số loại hạt như đậu đỏ, đậu xanh, hạt sen... Ngoài ra còn có thể chế biến thành sữa gạo lứt, gạo lứt rang ăn liền với muối mè, rong biển… Gạo lứt khá cứng, do đó cần ngâm trước khi nấu. Thời gian thường là 10-36 giờ tùy loại gạo. Khi nấu gạo lứt cũng phải cho nhiều nước hơn nấu gạo trắng. Thời gian nấu lâu hơn, khi ăn nên nhai thật. Gạo lứt rất tốt nhưng mỗi tuần chỉ nên ăn 2-3 lần như một loại thực phẩm chức năng. Nếu ăn lâu dài sẽ gây tình trạng nặng bụng, khó tiêu. Với người bình thường, ăn gạo lứt hợp lý sẽ giúp cải thiện tình trạng sức khỏe. Với những người dùng gạo lứt với mục đích trị bệnh, nên ăn kèm với muối mè vì nó cung cấp cho cơ thể thêm một lượng acid béo không no cần thiết cho người ăn. Ngoài ra các bạn cũng có thể sử dụng gạo lứt để mix cùng các loại hạt để làm sữa như Sữa gạo lứt mè đen, Sữa diêm mạch hạt bí gạo lứt,... đó nhé. Hãy cùng lên thực đơn hằng tuần với gạo lứt để bảo vệ sức khỏe của chính bản thân mình nhé.

Các công thức tự làm sữa cho người gầy cực kì hiệu quả

Các loại sữa hạt và sữa củ quả không chỉ có tác dụng làm đẹp, giảm cân, tốt cho sức khỏe... mà còn có tác dụng tăng cân lành mạnh rất hiệu quả đó nhé. Dưới đây là những công thức tự làm sữa cho người gầy giúp tăng cân hiệu quả nhất! Nếu bạn muốn có một cân nặng lý tưởng, muốn tăng cân trong thời gian ngắn mà không ảnh hưởng tới sức khỏe thì hãy cùng Beemart khám phá nhé! Sữa cho người gầy làm tại nhà bằng bí đỏ Bí đỏ là loại thực phẩm rất tốt cho hệ thần kinh và hệ tiêu hóa. Ăn bí đỏ mỗi ngày giúp tinh thần sảng khoái, minh mẫn. Ngoài ra bí đỏ còn là một loại thực phẩm giúp tăng cân nhanh chóng nhờ những dưỡng chất lành mạnh và hiệu quả cải thiện hệ tiêu hóa. Tự làm sữa cho người gầy bằng bí đỏ bằng công thức dưới đây. Nguyên liệu làm sữa từ bí đỏ: - 500g bí đỏ - 1lít sữa tươi không đường - ½ ống sữa đặc (sữa ông Thọ) Cách làm sữa cho người gầy từ bí đỏ: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi cắt nhỏ thành khoanh vuông dài khoảng 2cm Máy xay sinh tố Bluestone chính hãng Lưu ý: Khi cắt miếng bí càng nhỏ, quá trình hấp cách thủy cũng như xay bí càng diễn ra nhanh chóng và dễ dàng hơn đó. - Cho bí vào nồi hấp cùng một nhúm muối, đậy kín vung. Nếu muốn nhanh hơn, bạn có thể luộc bí với nước xâm xấp mặt. Tuy nhiên, cách này ít nhiều sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng vốn có trong bí. - Đợi đến khi bí chín mềm, bắc nồi xuống, cho bí ra tô lớn. Sau đó dùng thìa tán nhuyễn bí hoặc các bạn có thể cho bí chín vào máy say sinh tố xay nhỏ. - Cho thêm 1lít sữa tươi không đường, nước cốt dừa và sữa đặc vào, trộn đều cho các nguyên liệu được hòa quyện. - Tiếp theo, cho hỗn hợp trên vào một chiếc nồi lớn, đun trên lửa vừa, nhớ thường xuyên khuấy để hỗn hợp không bị dính xuống đáy nồi, cháy khét. - Cuối cùng, chờ đến khi sữa nguội hẳn, các bạn hãy cho sữa vào bình hoặc chai lọ, để lên ngăn mát tủ lạnh rồi uống dần nhé. Bạn cũng có thể mix làm sữa bí đỏ hạt sen hoặc sữa bí đỏ đậu phộng cũng rất ngon mà giúp tăng cân nhanh chóng Lưu ý cho cách làm sữa cho người gầy bằng bí đỏ: + Các bạn nên uống sữa bí đỏ hai lần một ngày, buổi trưa sau khi ăn cơm và buổi tối trước khi đi ngủ để đạt được hiệu quả tối ưu nhé. + Nếu muốn uống sữa nóng, bạn có thể bỏ một ly sữa vào lò vi sóng. Nếu thích uống lạnh, hãy thử thêm một chút kem tươi hoặc đá bào để thưởng thức. Máy làm sữa hạt đa năng Ranbem769s thần kỳ - làm sữa với một nút bấm Sữa cho người gầy tăng cân hiệu quả bằng ngô (bắp) Sữa ngô không chỉ thơm ngon mà còn bổ sung đáng kể lượng chất xơ cho hệ tiêu hóa cùng những chất chống oxy hóa, giàu vitamin B1, B5 và vitamin C hỗ trợ sức khỏe. 100gr hạt ngô có khoảng 125 calo, khoảng 5gr protein. Đây cũng là một trong những loại sữa cho người gầy giúp tăng cân hiệu quả, uống bổ sung sữa ngô vào buổi sáng và các bữa phụ, bạn sẽ có thể tăng từ 1-2 kg trong 1 tuần. Cách làm sữa cho người gầy bằng hạt ngô: Tách hạt ngô, rửa sạch, để ráo. Cho hạt ngô cùng 200ml nước vào máy xay và xay kỹ trong 2-3 phút. Bạn có thể cho thêm cơm dừa để tăng độ béo và ngọt cho sữa. Lọc sữa bằng ầy ăn sạch, cho sữa đã lọc vào nồi, đun sôi, thêm đường tùy ý. Cho sữa vào chai thủy tinh sạch, đậy kín và cho vào tủ lạnh. Sữa có thể để được trong khoảng 3-4 ngày. Sữa cho người gầy làm từ quả óc chó Quả óc chó là một loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng Tuy nhiên, nếu bạn không muốn ăn hạt có thể chuyển qua dùng sữa cho người gầy từ quả óc chó nhé. Cách làm sữa cho người gầy từ quả óc chó: Ngâm khoảng 1 chén quả óc chó thô (có thể tăng thêm tùy nhu cầu) vào nước ít nhất 7 giờ hoặc để qua đêm. Rửa sạch và cho vào máy xay sinh tố cùng 4 cốc nước lọc, xay nhuyễn trong 2 phút. Lọc sữa bằng khăn sạch, có thể thêm siro, socola hay đường để tăng mùi vị cho sữa. Cho sữa vào chai thủy tinh sạch, đậy kín và cho vào tủ lạnh. Sữa có thể để được trong khoảng 3 ngày. Cách làm sữa cho người gầy từ đậu phộng Cần chuẩn bị: -Đậu phộng (ở bắc gọi là lạc): 350gr - Nên chọn loại đậu phộng càng tươi thì càng ngon. -Đường cát trắng: 50gr -Muối: 1/2 muỗng cafe -Nước: 2.5 lít -Sữa đặc và sữa tươi: ít nhiều tùy khẩu vị. Cách làm sữa đậu phộng cho người gầy: Sữa đậu phộng có màu trắng , rất thơm ngon, béo ngậy. Là loại sữa cho người gầy giúp tăng cân hiệu quả -Bước 1: Đậu phộng cho lên chảo cùng ít muối, rang cho tới khi vàng đều thì tắt bếp. Bỏ vỏ cho thật sạch. -Bước 2: Cho đậu phộng vào nồi cùng 2.5 lít nước, đun sôi cho tới khi hạt chín mềm mới tắt bếp, để nguội. Sau đó, cho hỗn hợp nước đậu phộng này vào máy xay, cho thêm chút đường rồi xay thật nhuyễn. -Bước 3: Cho hỗn hợp sữa qua rây để lọc phần xác, các chị cứ lọc càng nhiều càng tốt để mình có được hỗn hợp sữa thật mịn. -Bước 4: Cuối cùng, các chị cho hỗn hợp này vào nồi đun sôi, khuấy liên tục, khi sôi thì các chị nhớ chỉnh nhỏ lửa xuống và để khoảng 15’ thì tắt bếp. Chờ cho sữa nguội thì các chị đổ ra ly, thêm sữa tươi và sữa đặc vào khuấy đều hết lên, có thể thêm đá nếu thích thưởng thức lạnh. Trên là công thức 4 loại sữa cho người gầy giúp tăng cân hiệu quả làm từ các loại hạt đơn giản ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Lưu ý, để tránh… nhàm chán bạn có thể luân phiên thay đổi các loại sữa trong chế độ ăn uống hàng ngày nhé! Xem thêm: Cách làm kem đậu phộng thơm ngon cho mùa hè Cách làm bánh mì bí đỏ thơm ngon ngang với bánh mỳ hoa cúc

Cách làm nước ép cà rốt thơm ngon bổ sung vitamin

Nước ép cà rốt là thức uống ngon và giàu dinh dưỡng và khoáng chất. Cà rốt tốt cho da, tóc, móng và chức năng gan và giúp bạn giảm cân Hãy cùng với Beemart tìm hiểu cách làm nước ép cà rốt tại nhà để chăm sóc sức khỏe cho người thân nhé! Cách làm nước ép cà rốt nguyên chất đẹp da, giải khát Cách làm nước ép cà rốt Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian ép nước: 15-30 phút Tổng thời gian: 35-50 phút Nguyên liệu làm nước ép cà rốt 5 củ cà rốt. Đường trắng: theo nhu cầu độ ngọt mỗi người 1 hộp sữa tươi 250ml 1 quả cam tươi (nếu có) Đá lạnh viên loại nhỏ 1 lít nước 2 ly nước sôi Máy xay sinh tố. Xem thêm máy ép chậm. Rây lọc Ly thủy tinh. Dao, dụng cụ gọt vỏ. Cách làm nước ép cà rốt Bước 1: Sơ chế, rửa sạch củ cà rốt Bạn rửa sạch hết 3 củ cà rốt, dùng bàn chải rửa rau củ để chà sạch nếu có thể. Sau đó, dùng dao cắt bỏ 2 đầu lớn của củ, nơi phần củ đã từng hoặc vẫn còn dính với phần lá xanh của cây cà rốt. Cách làm nước ép cà rốt Bước 2: Cắt gọt cà rốt và chuẩn bị máy móc Tiếp theo, bạn nên cắt cà rốt thành miếng nhỏ vừa phải, tầm 2ml trước khi cho vào máy ép, hoặc máy xay sinh tốt. Bởi vì nếu như bạn không gọt nhỏ thì máy xay sinh tố sẽ bị hỏng. Máy xay thực phẩm hoặc máy xay nào cũng hoạt động tốt khi ép 1-2 khối cà rốt. Chuẩn bị, cắm điện để khởi động máy ép trái cây. Bước 3: Xay nhuyễn cà rốt Cho cà rốt đã rửa sạch và cắt miếng vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm. Xay đến khi cà rốt được cắt hoặc nghiền nhuyễn. Trong quá trình xay, bạn cho thêm 1 chút nước vào, cho tới khi cà rốt được xay nhỏ. Lưu ý rằng máy xay thực phẩm không xay cà rốt nhuyễn bằng máy xay sinh tố chất lượng cao. Mặc dù không quan trọng nhưng nếu có thể, bạn nên dùng máy xay sinh tố chất lượng cao. Bước 4: Xay cà rốt với hỗn hợp nước, đường, sữa Cho 1 lít nước, đường và sữa vào hỗn hợp cà rốt đang xay nhuyễn. Cách này giúp hỗn hợp có vị ngon hơn và tạo ra nhiều nước ép hơn. Bước 5: Pha chế Bạn chuẩn bị 2 cốc nước sôi, trộn đều cà rốt nghiền với nước nóng vào hũ thủy tinh lớn. Sau đó, khuấy cho cà rốt nghiền hòa quyện với nước. Bước 6: Ủ hỗn hợp Một trong những đặc tính tuyệt vời nhất của nước là nó hấp thụ dưỡng chất cùng hương vị rất tốt khi còn nóng. Giống như trà, cà rốt nghiền được ủ càng lâu trong nước nóng thì nước ép càng ngon và giàu dinh dưỡng. Nên ủ khoảng 15-20 phút. Bước 7: Chắc lọc cà rốt qua ray Cách làm nước ép cà rốt Để khoảng 10 phút cho bã cà rốt lắng xuống bớt, sau đó lọc qua rây. Bước 7: Điều chỉnh vị nước ép Cách làm nước ép cà rốt Đổ nước ép ra ly, cho vài viên đá, nếu thích ngọt, bạn có thể thêm đường. Tùy vào độ đậm đà yêu thích mà bạn có thể thêm nước vào nước ép cà rốt cho tăng thêm hương vị. Cách làm nước ép cà rốt mix dứa Chuẩn bị nguyên liệu Cà rốt: 2 củ 1/2 trái dứa 1/2 trái chanh Mật ong, đá viên, nước lọc. Cách làm nước ép cà rốt Cách làm nước ép cà rốt mix dứa Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Cách làm nước ép cà rốt Bước 2: Dứa gọt vỏ, cắt mắt, bỏ lõi, cắt thành những miếng nhỏ. Cách làm nước ép cà rốt Bước 3: Chanh vắt lấy nước cốt. Cho lần lượt các nguyên liệu cà rốt, dứa vào máy ép để ép lấy nước cốt. Nếu không có máy ép bạn cho lần lượt các nguyên liệu vào máy xay sinh tố cùng chút nước lọc, xay nhuyễn. Sau đó cho qua rây lọc lấy phần nước cốt. Cách làm nước ép cà rốt Bước 4: Cho nước ép cà rốt, nước ép dứa, nước cốt chanh tươi cùng chút mật ong, thêm ít đá viên vào bình lắc, đậy kín bình lắc đều. Sau đó cho hỗn hợp nước ép ra ly và thưởng thức. Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay một ly nước ép dứa, cà rốt thơm ngon, mát lạnh mà còn có tác dụng tiêu mỡ, đẹp da nữa nhé! Cách làm nước ép cà rốt Lưu ý khi sử dụng nước ép cà rốt – Do uống nước ép tươi ngay sau khi ép xong nên bạn chú ý chọn mua cà rốt ở những nơi bán uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. – Nước ép cà rốt nói riêng và nước ép nói chung sẽ nhanh chóng xảy ra quá trình oxy hóa sau khi ép xong. Đây cũng là lí do vì sao một số loại nước ép không giữ được màu, mùi như ban đầu. Chính vì thế, cách uống nước ép cà rốt tốt nhất là thưởng thức ngay sau khi ép. Nếu không, bạn nên cho vào bình thủy tinh, đậy kín nắp sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Cách làm nước ép cà rốt – Nước ép cà rốt chỉ nên được bảo quản tối đa 24 giờ trong tủ lạnh. – Để tăng dinh dưỡng và lượng vitamin, bạn có thể kết hợp cà rốt với một số loại trái cây khác như chanh, cam, dâu tây, táo… để tạo được một ly nước ép tổng hợp. – Nước ép cà rốt có nhiều công dụng, tuy nhiên, khi sử dụng bạn cùng cần chú ý liều lượng. Uống nước ép cà rốt mỗi ngày không phải là một lựa chọn thông minh. Nếu uống nước ép cà rốt với tần suất dày đặc dễ gây vàng da, ngộ độc vitamin A. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nước ép cà rốt dễ uống cho ngày hè! Xem thêm: Những công thức nước ép tươi ngon nhiều vitamin cho trẻ

KHÔNG CHỈ LÀ CÔNG VIỆC, BEEMART CÒN LÀ TUỔI TRẺ

Ra đời từ niềm đam mê và tình yêu làm bánh, Beemart đến nay đã phát triển chuỗi hệ thống cửa hàng lên đến con số 7 phủ sóng khắp 3 thành phố lớn Hà Nội, Hải Phòng và Thành Phố Hồ Chí Minh. Có lẽ thời bố mẹ chúng ta khi lựa chọn công việc gắn bó thì điều tiên quyết là mức lương và sự ổn định. Tuy nhiên, với các bạn trẻ thời đại 4.0 đầy cởi mở, năng động ngày nay thì môi trường làm việc là yếu tố vô cùng quan trọng. Mỗi sáng bắt đầu với công việc mình yêu thích, đam mê, thấu hiểu và được tìm hiểu học hỏi và cơ hội được nói - được làm - được thể hiện Môi trường 9x trẻ trung năng động và đầy sáng tạo sẵn sàng thử thách - sẵn sàng vượt qua MMỗi buổi học là một trải nghiệm thú vị Những buổi Teambuilding thực tế giúp mọi người cùng gần nhau và chia sẻ nhiều hơn " Làm hết sức - chơi hết mình" là mục tiêu Sếp đặt ra cho anh em nhà Bee, với mong muốn Bee chính là nơi bạn trải nghiệm tuổi trẻ tuyệt vời nhất, mọi sự kiện, dấu mốc của bạn đều được anh em nhà Bee quan tâm đến những việc nhỏ nhất ^^ Sinh nhật bạn luôn được gia đình Bee tổ chức đúng ngày và quà luôn " độc" ^^ Tuổi trẻ rèn luyện sức khỏe hàng ngày cùng anh em Bee ^^ Tài năng của bạn cứ phải được " bung lụa" mọi lúc mọi nơi ^^ Đi mọi nơi mà chúng ta muốn ^^ Thưởng nóng chưa bao giờ hết tại Beemart ^^ Thanh xuân có mấy lần thắm lại, đừng bao giờ để tuổi trẻ của bạn trôi đi mà khiến bạn cảm thấy mình chưa làm hết sức, chưa chơi hết mình, chưa tìm được một Team chí cốt luôn sẵn sàng quẩy cùng bạn. Nếu bạn chưa tìm được thì đã có Bee đây, nhanh tay đăng kí gia nhập đội quân hùng hậu tại các vị trí Beemart đang tuyển dụng nhé ^^ Ứng tuyển qua link : https://bit.ly/2JpP3Gk Hoặc liên hệ : Team Nhân Sự Công Ty Cổ Phần Beemart ☎ Điện thoại: 1900.636.546 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

Cách làm tào phớ bằng đường nho thơm ngon giải khát mùa hè

Hè đến chúng ta có thể bắt gặp các gánh hàng bán tào phớ bất kỳ đâu trên đường. Tuy nhiên nếu bạn sợ tàu phớ có thạch cao thì tại sao bạn lại không thể tự làm tại nhà nhỉ? Beemart xin chia sẻ với các bạn cách làm tào phớ bằng đường nho thật dễ dàng để làm tại gia đình mình nhé. Bật mí với bạn Bee có sẵn tất tần tật nguyên liệu rồi nha. Có thể bạn sẽ thích: Cách làm thạch găng từ bột thạch găng đơn giải tại nhà Cách làm tào phớ thơm mát tại nhà Tào phớ là một món ăn vặt quen thuộc, ai cũng ăn được, thanh mát, giá cả hợp túi tiền mọi đối tượng. Phải thừa nhận rằng, tào phớ là món ăn được lòng người Hà Nội nhất. Trải qua chừng đấy thời gian, nhiều món ăn đã không còn được ưa chuộng như trước và có quá nhiều món mới du nhập vào Việt Nam, tào phớ dù có là hương vị truyền thống hay biến tấu mới lạ thì vẫn là món ăn dân dã được ưa chuộng. Việc ăn tào phớ bên ngoài cũng khiến cho nhiều người lo lắng vì chất lượng, có thể có thạch cao để làm tào phớ rẻ hơn và tiện hơn. Thế nên việc làm tào phớ tại nhà là một lựa chọn thông minh! Để giúp bạn tự làm tào phớ chuẩn và ngon tại nhà, Beemart chia sẻ cho bạn cách tự làm vô cùng đơn giản với các nguyên liệu dễ tìm qua bài viết này. Cùng lưu lại công thức ngay dưới đây nhé. Làm tào phớ bằng đường nho với các nguyên liệu: Đậu tương ( đậu nành): 100g Đường: 200g Nước: 600ml Lá nếp ( lá dứa): 1 bó Đường nho: 1 thìa (đong 1 thìa gạt ngang ăn sữa chua) Vải xô: 1 tấm to gập làm 4 Nếu bạn đang tìm kiếm đường nho mua ở đâu thì Bee có ngay TẠI ĐÂY đường nho 50g Cách làm tào phớ bằng đường nho với 6 bước: Bước 1: Ngâm đậu tương trong nước khoảng 4 - 6 tiếng thấy đậu mềm và nở căng, rồi rửa thật sạch. Nhiều công thức yêu cầu đãi vỏ, mình thấy đãi vỏ hay không cũng không ảnh hưởng đến chất lượng tào phớ lắm nên bước này các bạn có thể rút gọn nhé. Ngâm đậu tương làm tào phớ Bước 2: Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn đậu với 200ml nước, sau đó vừa xay vừa đổ từ từ 400ml nước còn lại vào xay cho nhuyễn, khi thấy nước đậu mịn thì dừng. Lọc qua tấm vải xô thu được sữa đậu nành. Hớt sạch bọt giúp tào phớ mịn và không bị vữa. Xay đậu tương được thành phẩm sữa để nấu tào phớ Bước 3: Bắc nồi sữa đậu nành lên bếp đun, khi thấy sôi bùng thì hạ lửa nhỏ, trong quá trình đun các bạn nhớ khuấy đều để tránh tình trạng bị trệt nồi khiến tào phớ sau dễ bị chua và hớt sạch bọt. Đun sôi lăn tăn tiếp trong vòng 10 phút. Nấu sữa đậu nành trên bếp nhỏ lửa Bước 4: Trong khi sữa đậu nành đang sôi thì ta hòa đường nho với 1 chút nước đủ láng nồi (các bạn nên dùng nồi cơm điện vì đường nho khi đông cần nhiệt độ cao). Sau đó nhanh tay đổ ngay sữa đậu nành trong khoảng 80 - 90 độ vào nồi cơm điện. Hớt sạch bọt trên bề mặt sữa đậu nành. Bước 5: Đậy hờ nắp nồi cơm điện lại, để yên trong vòng 30 phút, không bê đi bê lại. Sau 30 phút ta đã có 1 nồi tào phớ thơm ngon và cực kì mịn. Bước 6: Chuẩn bị nước đường: Hòa tan đường cùng nước (tùy khẩu vị ngọt nhạt của các bạn) đun sôi cùng bó lá dứa. Hoặc các bạn có thể thay thế lá dứa bằng tinh dầu chuối, nước hoa bười hay hoa nhài khi đã để nước đường nguội. Thành phẩm tào phớ sau khi đông thơm ngon Lưu ý trong cách làm tào phớ bằng đường nho: Nếu thích ăn mát khi tào phớ nguội các bạn có thể cho tào phớ và nước đường vào tủ lạnh. Cho đá vào tào phớ mình không thích lắm vì đá tan ra ăn sẽ bị chỗ ngọt chỗ nhạt. Tào phớ ăn kèm nước đường và trân châu Không nên ngâm đậu quá lâu, nên thay nước nếu không đậu sẽ bị chua. Sữa đậu nành càng đặc tào phớ càng béo và càng ít bị tách nước. Có thể thêm lạc rang trong lúc xay đậu nành, thành phẩm sẽ béo và thơm hơn. Tỉ lệ đường nho phải đúng. Cho nhiều thì tào phớ sẽ bị chua, ít thì tào phớ không đông được. Tỉ lệ là 5g đường nho cho 1 lít sữa đậu. Nên ăn tào phớ trong vòng 1-2 ngày là ngon nhất. Không được đổ đường nho vào sữa đậu nành vì sẽ gây kết tủa không đều. Ngoài cách làm tào phớ bằng cách truyền thống Bee đã chia sẻ ở trên, các bạn còn tự làm bằng một cách đơn giản nữa đó là dùng bột tàu hũ sẵn. Sử dụng bột tàu hũ hương vị vẫn thơm ngon tự nhiên, bạn thử ngay TẠI ĐÂY nhé! bột tàu hũ singapore sl ii 90gr Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức hay ho nha! >> Tham khảo 100 công thức nấu chè ngon tại nhà giải nhiệt cơ thể >> Tham khảo công thức làm chè khúc bạch ngon như ngoài hàng ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm thạch rau câu flan dừa thơm ngon, đẹp mắt, mát lành

Cách làm rau câu flan dừa với công thức đơn giản dưới đây sẽ cho bạn những miếng thạch đẹp mắt nhiều màu sắc chỉ trong tích tắc thôi nhé! Nào hãy cùng Beemart vào bếp thôi! Cách làm rau câu flan dừa - Chuẩn bị nguyên liệu A. Phần flan dừa - 5 lòng đỏ trứng gà - 170g sữa đặc - 150g sữa tươi - 100g phô mai con bò cười - 220g nước cốt dừa - 100g nước hoa đậu biếc / nước thanh long đỏ (Hoặc 15 lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ xay nhuyễn với nước rồi vắt lấy 100g nước cốt lá dứa) B. Phần rau câu (nước thạch) - 50g bột rau câu agar con cá Thái Lan - 2500g nước - 380g đường - 200g nước hoa đậu biếc >>> Xem thêm nguyên liệu làm rau câu flan dừa - Hoa đậu biếc khô 50g - Bột rau câu Agar Jelly Hoàng Yến - Nước cốt dừa Wonderfarm Cách làm rau câu flan dừa - Bước 1: Chuẩn bị nước thạch Cho nước vào nồi, thêm bột rau câu agar và ngâm trong 1 tiếng để giúp thạch đông tốt hơn và thành phẩm không chảy nước. Đây là rau câu giòn nên phải dùng agar chứ không thay thế bất kỳ loại nào khác nhé. - Bước 2: Làm phần flan phô mai + Cho lòng đỏ, sữa đặc, nước cốt dừa vào vào tô rồi trộn thật đều, để sang một bên. + Phô mai nghiền mịn, cho vào nồi nấu âm ấm cùng sữa tươi, khuấy đều tay cho hòa quyện, không được để hỗn hợp kem sữa phô mai sôi lớn nếu không phần flan thành phẩm sẽ nhìn thấy đốm trắng lợn cợn rất rõ. Tắt bếp và nhấc ra khỏi bếp. Cách làm rau câu flan dừa + Cho từ từ hỗn hợp kem sữa phô mai vào hỗn hợp trứng để khử tanh mùi trứng, vừa cho vừa khuấy để hỗn hợp quyện đều và tránh được trứng bị chín. Lược qua rây để loại bỏ lợn cợn vón cục nếu có. + Cho lại hỗn hợp vào nồi, nấu trên lửa vừa từ 3 - 4 phút đến khi sệt lại là đạt. + Giữ hỗn hợp rau câu flan dừa trên bếp ở mức lửa nhỏ nhất để hỗn hợp không bị đông cho đến khi trang trí vào khuôn. - Bước 3: Nấu phần nước bột rau câu + Sau 1 tiếng, đặt nồi bột rau câu agar vừa ngâm lên bếp, nấu lửa lớn, khuấy đều đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ và nấu thêm 1 - 2 phút nữa. + Khi nước thạch trong, agar tan hết thì tắt bếp, thêm 380g đường, khuấy đều cho tan đường và để nguội bớt. Cách làm rau câu flan dừa + Lấy 900g nước rau câu đổ vào phần kem trứng flan dừa, vừa đổ vừa khuấy một chiều cho hỗn hợp hòa quyện. + Phần nước rau câu còn lại, bạn pha thêm 100g nước hoa đậu biếc hoặc vắt lấy nước thanh long đỏ để tạo màu thật đẹp. Cách làm rau câu flan dừa - Bước 4: Trang trí + Đổ lần lượt lớp rau câu trước vào khuôn, cao khoảng 1 cm, đợi 3 - 5 phút cho se mặt rồi đổ tiếp lớp flan dừa vào, cứ như vậy xen kẽ nhau tới khi đầy khuôn. + Để thành phẩm nguội ở nhiệt độ phòng rồi cho vào tủ lạnh 1 - 2 tiếng đến khi đông hoàn toàn. Cách làm rau câu flan dừa Lưu ý với cách làm rau câu flan dừa - Khi đổ mỗi lớp rau câu, bạn quan sát thấy lớp này vừa se mặt thì lập tức đổ lớp tiếp theo lên, tránh để lớp rau câu đông quá lâu rồi mới đổ tiếp lớp khác, làm vậy bánh rau câu sẽ bị tách rời từng lớp khi ăn. - Sử dụng cùng 1 kích cỡ muỗng và đổ lượng tương đương nhau để có các lớp rau câu bằng nhau. - Nếu thấy hạt bong bóng li ti xuất hiện trên lớp rau câu thì nhanh chóng lấy muỗng vớt ra để thành phẩm được đẹp không tì vết. - Rau câu flan dừa phải để nguội hoàn toàn rồi mới cho vào tủ lạnh để rau câu không bị chảy nước. Cách làm rau câu flan dừa Để trang trí cho món rau câu flan đẹp mắt hơn, hãy sử dụng khuôn Trung thu rau câu nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm rau câu flan dừa đẹp mắt, ngon miệng trên. (Nguồn: Phố bánh và dụng cụ làm bánh) >>> Xem thêm các mẫu Khuôn Trung thu rau câu tại đây - Set khuôn thạch 4 chiếc (DEHF) - Khuôn rau câu cơm xôi HongKong mẫu 10 (2c) - Khuôn nhựa Phúc Lộc Thọ Tài (rau câu, bánh dẻo) Tham khảo: Trung thu mới mẻ với cách làm bánh Trung thu rau câu kiwi nhân phô mai

Công dụng của hạt chia đối với sức khỏe và sắc đẹp

Hạt chia là một trong những loại ngũ cốc chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và hàng loạt những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Hãy cùng Beemart tìm hiểu về công dụng của hạt chia tuyệt lời này nhé! Công dụng của hạt chia và Những thành phần có trong hạt chia Hạt chia có chứa đầy đủ các loại chất dinh dưỡng và khoáng chất mà cơ thể con người cần. Từ những người có mục đích ăn kiêng cho đến những người có chế độ ăn bình thường. Bảng dinh dưỡng và khoáng chất của hạt chia Hạt chia là loại hạt rất dễ sử dụng, nó không có mùi vì gì và cũng không gây ngán khi chúng ta ăn. Những công dụng mà CHIA đem lại đã được nghiên cứu và chứng minh khoa học có hiệu quả cao đối với sức khỏe con người khi sử dụng: Công dụng của hạt chia là Phòng chống và ngăn ngừa bệnh béo phì, thừa cân Công dụng của hạt chia Đối với những người béo phì, thừa cân thì việc bảo vệ sức khỏe khó khăn hơn. Do đó, việc giảm cân, cải thiện lại cân nặng là điều mà chúng ta mong muốn và cần phải làm. Hạt Chia có khả năng giảm cân hiệu quả, tạo cảm giác no nhanh vì vậy, trước khi dùng bữa bạn nên ăn một thìa hạt chia rồi uống nước vào. Hạt chia sẽ nở ra, từ đó sẽ giúp bạn hạn chế hấp thụ calo vào cơ thể. Bên cạnh đó, Hạt Chia có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nên dù bạn có ăn ít thì năng lượng vẫn đủ để giúp bạn vận động và làm việc hiệu quả trong ngày. Trong hạt chia còn có chứa hàm lượng chất xơ cao giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, loại bỏ bớt lượng mỡ dư thừa trong cơ thể. Công dụng của hạt chia là ngăn ngừa và tốt cho người tiểu đường Những người bị bệnh tiểu đường thì bạn cũng nên sử dụng Hạt Chia, đây là lời khuyên khoa học bởi CHIA có thể giúp bạn bớt cảm giác thèm ăn đồ ngọt từ đó làm ổn định lượng đường trong máu. Hạt chia có thể nở ra đến 12 lần khi được pha vào nước, tạo nên 1 lớp gel mềm. Nhờ lớp gel mà chất đường trong bao tử được thấm chậm và đều hơn nên trị số glycemic index thấp giúp tránh được bệnh tiểu đuờng. chính vì vậy những người bị bệnh tiểu đường nên tham khảo thêm về thực phẩm này. Công dụng của hạt chia bảo vệ hệ tim mạch Tim mạch là một trong những hệ cơ quan quan trọng trong cơ thể người, do đó, nhiệm vụ bảo vệ là một trong những tiêu chí hàng đầu cần được thực hiện. Trong hạt chia có chứa 20% omega 3 – đây là loại axit béo không no rất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là tim mạch. Cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp omega 3, chính vì thể nguồn dinh dưỡng từ hạt chia là vô cùng quý giá. Omega 3 có lợi trong việc giúp làmgiảm lượng cholesterol, duy trì chức năng của tim mạch và giảm nguy cơ của các bệnh về tim. Công dụng của hạt chia Không những thế, đối với nhừng người có nguy cơ bị bệnh máu đông thì việc dùng Hạt Chia sẽ giúp bạn lưu thông khí huyết, bảo vệ hệ tuần hoàn máu được thuận lợi và ngăn chặn sự xơ vữa động mạch, hạn chế các tình trạng đột quỵ,.. Công dụng của hạt chia tăng cường bảo vệ hệ tiêu hóa Không chỉ tốt cho hệ tim mạch, tuần hoàn,..mà Hạt chia còn bảo vệ hệ tiêu hóa, không gây nguy hại cho đường ruột và đồng thời nó giúp bạn thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt hơn. Trong hạt chia có chứa hàm lượng lớn chất xơ với 80% là chất xơ không hòa tan và 20% hòa tan giúp tăng cường sức khỏe đường ruột kể cả việc điều hòa chức năng tiêu hóa. Bên cạnh đó, Hạt Chia còn giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể và có khả năng giảm lượng cholesterol đọng lại ở thành đường ruột, từ đó giúp bảo vệ ruột và giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột một cách hiệu quả, kể cả ruột già. Công dụng của hạt chia ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa da Sức khỏe của làn da cũng cần được bảo vệ mỗi ngày, cùng với thời gian, tuổi tác, làn da chúng ta sẽ ngày càng trở nên xấu hơn do thiếu dưỡng chất, đặc biệt là thiếu collagen và nguồn năng lượng cần thiết để kéo dài tuổi thọ cho da. Hạt Chia chứa hàm lượng protein khá cao nên chúng ta cần phỉa cung cấp hằng ngày để cải thiện và chống lại quá trình lão hóa da hiệu quả. Công dụng của hạt chia Hạt chia giúp cơ thể lão hóa chậm hơn Theo nghiên cứu cho rằng, lượng chất chống oxi hóa trong 100g hạt CHIA cung cấp 1 lượng ORAC gấp 7 lần nhu cầu cơ thể nên giúp cho cơ thể ít bị lão hóa hơn. Tăng cường trí nhớ và bảo vệ hệ thần kinh Omega 3 – một hợp chất cần thiết cho não bộ và hệ thần kinh. Omega 3 có khả năng tái tạo và ổn định hệ thống các tế bào thần kinh một cách hiệu quả, do đó mà nhiều nghiên cứu khuyên bạn nên bổ sung Hạt chia vào chế độ ăn hàng ngày của các chị em phụ nữ mang thai và trẻ em để kích thích hệ thần kinh tốt hơn và tăng khả năng trí nhớ. Hạt chia làm đẹp da và tóc là một trong những công dụng của hạt chia Một lần nữa chúng ta khẳng định rằng, hạt chia có rất nhiều công dụng cho sức khỏe, nó còn giúp bạn chăm sóc và làm đẹp da, tóc nhờ hàm lượng omega 6 ALA có tác dụng ức chế, chống lại sự hình thành của các gốc tự do gây hại cho da và tóc. Đồng thời Hạt chia còn cung cấp hàm lượng đạm cho mái tóc luôn chắc khỏe và suôn mượt tự nhiên. Hạt chia tốt cho người ăn chay Những người ăn chay giờ đây không cần phải lo sợ thiếu chất khi thêm Hạt chia vào trong chế biến các món ăn thường ngày. Hạt chia hội tụ đầy đủ ding dưỡng cần thiết để bảo vệ sức khỏe và đó còn là một cách tăng tuổi thọ khoa học hơn. Trong hạt chia có chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất đạm và cả protein chính vì thế những người ăn chay có thể sử dụng thực phẩm này mà không sợ bị thiếu hụt dưỡng chất. Công dụng của hạt chia là chống loãng xương Không chỉ da, sức khỏe mà Hạt chia còn giúp bạn bảo vệ hệ khung xương vững chắc và dẻo dai. Hạt chia còn có tác dụng bổ sung caxi cho cơ thể giúp phòng tránh các bệnh về loãng xương, chúng ta có thể sử dụng hạt cho người già, mẹ có thai, đang cho con bú để giúp các bé lớn lên cứng cáp, khỏe mạnh. Trên đây là những công dụng cụ thể mà Hạt Chia đem lại cho sức khỏe con người. Vì vậy, bạn nên bổ sung CHIA mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe tốt hơn nhé. Xem thêm: Cách phân biệt giữa hạt é và hạt chia chuẩn xác nhất Công dụng của hạt chia

Tham khảo giá máy ép trái cây tốt nhất trên thị trường

- Hoa quả, rau xanh là những loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể, cung cấp các vitamin cần thiết và bổ dưỡng. Một trong những cách để có những ly nước hoa quả tươi mát vào mùa hè là sử dụng máy ép trái cây. - Vậy giá máy ép trái cây nào tốt nhất trên thị trường? Bên cạnh đó bạn cũng nên phân biệt rõ tính chất của các dòng máy ép trái cây thường hay máy ép chậm. Cùng Beemart tìm hiểu trong nội dung bài viết dưới đây nhé! 1. Máy xay ép đa năng (máy ép thường): - Thông thường, giá máy ép trái cây thường (máy xay đa năng) có phần rẻ hơn so với các loại máy ép khác nhưng chất lượng vẫn rất tốt và bán rất chạy trên thị trường. Giá máy dao động từ vài trăm đến hơn 1 triệu. - Điển hình cho dòng máy ép trái cây đa năng ở đây là BLB-5343, được trang bị công suất hoạt động trong khoảng 250W kết hợp cùng 2 chế độ ép trái cây mềm và cứng như hầu hết các dòng máy ép khác trên thị trường. Tuy nhiên sản phẩm này có hạn chế là sẽ giúp ép được trái cây chỉ với số lượng ít. - Các bộ phận cấu tạo nên máy đều được làm từ các chất liệu bền bỉ và an toàn với sức khỏe người dùng. Trong đó, phần vỏ ngoài bằng chất liệu nhựa ABS kháng vỡ, đảm bảo chịu lực và chống va đập tốt, lưỡi dao inox sắc bén để chém trái cây nhanh chóng. - Tông màu trắng kết hợp viền đen đem lại cho máy sự năng động, trẻ trung và không kém phần sang trọng. Hỗ trợ các chức năng khóa an toàn, ngắt điện khi quá tải hay tính năng chống nhỏ giọt sau khi ép xong nước. - Nhìn chung nếu sử dụng ép trái cây với số lượng ít và cho quy mô nhỏ, trong bếp gia đình thì việc lựa chọn chiếc máy xay đa năng cũng là một sự lựa chọn tốt cho bạn, với mức giá máy ép trái cây cũng rất phù hợp với chức năng của nó. 2. Máy ép trái cây li tâm (máy ép nhanh): - Tốc độ ép của loại máy này khá nhanh, chưa đầy 1 phút bạn đã có ngay ly nước ép để uống. Có thể thấy tốc độ của máy quay cực nhanh, đủ nhanh và mạnh để tạo lực ly tâm vắt kiệt nước khỏi bã, tạo ra ly nước ép thơm ngon. - Bên cạnh đó, giá máy ép trái cây loại này cũng rất rẻ, phù hợp với đa số người dân Việt Nam. - Tuy nhiên, máy ép trái cây li tâm cũng có một vài nhược điểm khi sử dụng như: Tách nước, nước để một thời gian sẽ bị phân tầng, nhìn mất sự hấp dẫn, bị ảnh hưởng của lực ly tâm. Ép không kiệt bã, bã chứa khá nhiều nước, lãng phí. Ít nước ép hơn, lượng Vitamin và khoáng chất cũng ít hơn. Nước ép loãng, không đậm đặc. 3. Máy ép trái cây chậm: - Máy ép chậm ra đời sau và khắc phục được hầu hết các nhược điểm của máy ép nhanh, nhiều người lầm tưởng từ chậm ở đây là khả năng máy ép hoạt động chậm chạp so với máy ép nhanh, nhưng chậm ở đây là chỉ tốc độ quay của máy rất chậm, chỉ khoảng 30-80 vòng /phút, tuy vậy lượng nước lại ra rất nhanh và liên tục không nghừng nghỉ như máy ép nhanh. - Giá máy ép trái cây loại chậm khá cao, cao hơn hẳn dòng máy éo thường, tuy nhiên vẫn rất được lòng người tiêu dùng vì chất lượng của như chức năng của nó. - Một trong những sản phẩm máy ép chậm đang được săn lùng gần đây đó là Ranbem RBM-615, so với các sản phẩm cùng loại thì giá máy ép trái cây này tương đối rẻ và tích hợp tối đã các lợi ích của một chiếc máy ép chậm. - Máy ép chậm Ranbem RBM-615 có dung tích 450ml trong cối xay, mở nắp để nước ép chảy ra liên tục, cốc sẵn có dung tích 1L. Thiết kế ống thả lớn - đường kính miệng ống 81mm dễ dàng để thả những quả táo tây nhỏ, cam, quýt, ổi... mà không cần cắt miếng nhỏ. Đồng thời miệng ống có phần khoá nắp đảm bảo an toàn khi máy chạy. >> Những sự cố thường gặp ở máy ép trái cây và cách khắc phục Sử dụng máy ép có thể gặp phải sự cố vì kẹt, có rất nhiều nguyên nhân dẫn tới kẹt máy, tuy nhiên đối với các loại máy éo trái cây, đây là lỗi phổ biến và cách khắc phục cũng rất dễ dàng. - Vì sao máy ép trái cây thường bị kẹt? Máy ép bị kẹt khi xảy ra khi lượng ép quá nhiều, bã bị tắc ngẽn dẫn tới kẹt máy, hoặc thậm chí do bạn ép nhiều đồ cứng hay bạn đang ép rau, thường là rau má dẫn tới bị két máy. Cách khắc phục: lúc này bạn cần moi hết bã trong ống dẫn bã ra và bấm nút máy chạy ngược lại trong 10 giây rùi lại bấm ép tiếp tục, sẽ xử lý hết kẹt máy. - Vì sao máy ép trái cây không nhấc được bowl lên? Không ít người đã gặp trường hợp này, hiện tượng này xảy ra khi trục vít bị kẹt không quay được, trong khi động cơ vẫn hoạt động, do đó trục của động cơ bị kẹt trong trục vít, việc không nhấc được trục vít ra dẫn tới không nhấc đượcc bowl lên. Cách khắc phục: giữ chặt thân máy, lắc và xoáy mạnh trục vít sẽ đưa trục đông cơ về đúng vị trí với trục vít, và bạn sẽ nhấc được trục vít ra và đương nhiên sẽ nhấc được Bowl lên. - Vì sao không tháo được nắp máy ép trái cây? Việc trục vít bị kẹt, và bã đẩy trục vít lên, dẫn tới trục vít và nắp bị lệch, đẩy nắp chặt hơn so với bình thường, điều này làm bạn khó tháo được nắp ra. Cách khắc phục: mạnh tay một chút và xoáy từ từ, nhất định nắp sẽ bung ra. - Có cần vệ sinh máy ép trái cây thường xuyên không? Việc vệ sinh máy ép thường xuyên là cần thiết, tuy nhiên nếu bạn quá bận rộn cũng có thể vệ sinh qua máy bằng cách đổ đầy nước trong bowl và bật máy khoảng 1-2 phút, máy sẽ tự làm sạch. Và 1 tuần bạn có thể mang ra rửa 1 lần. - Vì sao ép trái cây máy ép lại bị rò nước? Hãy kiểm tra các roong cao su, có thể các roong cao su đã bị mất hoặc bị rách, cần mang đến mơi bảo hành hoặc nơi mua máy để được mua phụ kiện và thay thế, tránh cố dùng vì nước có thể chảy vào động cơ, gây hỏng máy. - Vì sao máy ép trái cây không hoạt động? Máy ép trái cây nhìn chung đều rất bền. Nếu gặp vấn đề với máy, đừng vội nghĩ máy hỏng, hãy từ từ xem lại cắm điện đã chặt chưa? Máy lắp đúng cách chưa hay một số lỗi nhỏ cơ bản khiến máy không hoạt động theo mong muốn. >> Hy vọng với những chia sẻ trên đây, các bạn có thể chọn mua cho mình chiếc máy ép trái cây phù hợp và hài lòng nhất. >> GIẢM GIÁ ĐẶC BIỆT MÁY ÉP CHẬM RANBEM 1,999,000Đ, MUA NGAY! >> Công thức nước uống giảm cân, đẹp da mà không hại dạ dày

Hạt é có công dụng tuyệt vời gì? Phân biệt hạt é và hạt chia

Hạt é là hạt của cây húng quế, có vô cùng nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng hay bị nhầm lẫn với hạt vừng, hạt chia. Hãy cùng Beemart đi tìm hiểu về loại hạt đa-zi-năng này nhé! Hạt é là gì? Đây là loại hạt của cây húng quế - loại cây mà lá thường được dùng để làm gia vị trong các món ăn như thịt chó, cháo lòng,... Hoa của cây húng quế sau khi nở ra, già và tàn đi sẽ để lại hạt và người ta gọi đó là hạt é. Loại hạt này có hình dạng giống hạt vừng, màu đen nhưng không phải vừng đen, được sử dụng nhiều làm nguyên liệu trong pha chế đồ uống hoặc ăn kèm với các món ăn khác như sữa chua, chè, hoa quả, thạch, caramen,... Khi cho hạt é vào nước, nó sẽ nở ra hết cỡ và phồng lên, lớn hơn rất nhiều so với kích thước ban đầu. Hạt é có công dụng gì? Với thành phần chất nhầy và giàu chất xơ, hạt é mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, giúp phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh khác nhau. - Bảo vệ màng tế bào, tăng cường sức đề kháng Trong hạt có chứa chất chống oxy hóa nên giúp cơ thể loại bỏ đi những gốc tự do có hại cho cơ thể. Màu đen đặc trưng của loại hạt này giúp tăng cường tái tạo các tế bào mới, bảo vệ màng tế bào tốt, kháng viêm hiệu quả và chống lại sự thoái hóa của hệ thần kinh, đồng thời tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. - Điều trị các bệnh về đường tiêu hóa, giảm mỡ máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch Với khả năng hút nước lớn và giàu chất xơ, hạt é có thể thực hiện chức năng nhuận tràng, thải độc bên trong cơ thể và đưa chỉ số mỡ máu về mức bình thường. Thêm nữa, uống nước pha từ loại hạt này sẽ giúp bạn giảm tình trạng căng thẳng, giúp an thần và làm cho giấc ngủ của bạn sâu và ngon hơn. - Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường Hạt é có khả năng nở to khi được hòa trộn trong nước, tạo thành một lớp gel bao phủ lên trên thành ruột để làm giảm lượng đường thẩm thấu qua thành ruột, tránh tình trạng lượng đường trong máu tăng cao bất thường, duy trì lường đường huyết trong máu luôn ở mức ổn định. Những người bị bệnh tiểu đường nên ăn thường xuyên thì sẽ làm tình trạng bệnh thuyên giảm hơn rất nhiều. - Hỗ trợ giảm cân Trong hạt chứa thành phần chất xơ rất lớn nên khi ăn, bạn sẽ có cảm giác nhanh no, cộng với khi vào tới bao tử, hạt càng phình thêm. Và với việc chứa nhiều chất dinh dưỡng nên sẽ không làm bạn có cảm giác thèm ăn ngay. Điều này giúp hạn chế việc nạp thêm năng lượng vào cơ thể bạn, làm chậm quá trình hấp thu, từ đó giúp bạn giữ được mức cân nặng ổn định trong thời gian dài. Bên cạnh đó, hạt é còn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao như protein, vitamin K, sắt,… giúp đẹp da và khỏe tóc. - Thanh nhiệt, giải độc và chữa ho khan Trong Đông y, loại hạt này có tính hàn nên được sử dụng để chữa các bệnh như: nóng trong, sưng đau, ho khan, nôn ra máu, viêm đường tiết niệu, đau răng,... Ăn hoặc uống hạt é vào mùa hè sẽ giúp giải nhiệt nhanh lại có lợi cho sức khỏe. Hạt é và hạt chia khác nhau như thế nào? Nhiều người khi nghe nói thì thường nhầm tưởng hai loại hạt này giống nhau. Nhưng sự ra hai loại hạt này rất khác nhau về hình dáng và một số đặc điểm cấu tạo. Chúng ta có thể phân biệt bằng các cách sau: - Cách 1 - Bằng mắt thường Nếu phân biệt bằng mắt thường, hạt chia có kích thước nhỏ hơn hạt é một chút. Hạt chia có hai loại là đen và trắng, nhưng hạt é chỉ có một màu duy nhất là màu đen. Hơn nữa, vỏ hạt é không bóng và không chứa lớp dầu như hạt chia. - Cách 2 - Bằng cách ngâm vào nước Khi cho hai loại hạt này vào nước thì đều tạo thành dạng gel, nhưng gel của hạt chia thì kết dính với nhau còn hạt é thì gel chỉ bao quanh từng hạt riêng lẻ và tách rời nhau. Hạt chia chỉ có thể trồng được ở Mỹ và Úc nên thường là được nhập khẩu từ nước ngoài về. Còn hạt é được trồng ngay trong nước và hầu như các gia đình đều trồng được loại cây này. Cách làm nước quất giải khát, giảm cân trong mùa hè - Chuẩn bị: Quất: 3 - 5 quả vừa chín tới Đường: 100 - 150g (hoặc gia giảm càng ít càng tốt) Nước: 500ml Hạt é Xuân Hồng: 1 thìa. Xem ngay - Cách làm: Bước 1: Đầu tiên, bạn vắt nước quất, bỏ hạt, sau đó thêm nước và khuấy nhẹ. Bước 2: Thêm đường cho vừa miệng và hòa tan Bước 3: Thêm hạt và đợi hạt nở no, bạn có thể thêm đá hoặc ướp lạnh để thưởng thức. Hi vọng với những thông tin hữu ích về công dụng của loại hạt này, bạn sẽ chế biến được nhiều công thức món ăn, đồ uống ngon từ loại hạt dinh dưỡng này nhé! Tham khảo: Cách làm pudding dừa hạt chia siêu ngon siêu dễ Hạt é thơm ngon

Lớp học làm bánh Trung thu cho bé - 1/6

- Quốc tế Thiếu nhi 1/6, các bé nhà bạn đã làm những gì? Thay vì được bố mẹ cho đi ăn uống ngoài hàng quán, vui chơi ở các điểm công cộng, thì 13 bé học viên lớp bánh của Beemart đã có một buổi học làm bánh Trung thu vô cùng thú vị và hấp dẫn đấy nhé! - Sáng ngày 1/6 vừa qua, tại phòng bánh của Beemart đã diễn buổi "học làm bánh Trung thu dành cho các bé" nhân ngày quốc tế thiếu nhi, các em nhỏ đã làm hoạt náo hẳn lên không khí vui tươi, rộn rã và cùng nhau mở đầu cho một kì nghỉ hè vô cùng thú vị và nhiều ý nghĩa. Lớp bánh được chuẩn bị và tổ chức một cách kĩ lưỡng với mong muốn tạo món quà nhỏ cho các em trong ngày thiếu nhi được trải nghiệm và khám phá. - Lớp học diễn ra vui nhộn, hài hước của các đầu bếp nhí cùng với giáo viên, các bé được chỉ dạy những thao tác làm bánh Trung thu cơ bản nhưng cũng rất đầy đủ. Từ khâu chọn lựa nguyên liệu, nhào bột, đóng khuôn,... - Lớp học làm bánh Trung thu cho các bé nhân ngày Quốc tế thiếu nhi đã diễn ra thành công. Các bạn nhỏ đều rất xông xáo, tích cực cùng nhau nhào bột, tạo hình miệt mài để cùng làm ra chiếc bánh hoàn hảo nhất. - Kết thúc buổi học làm bánh Trung thu cho bé là những chiếc bánh do chính tay các bé làm ra trong suốt buổi học. Tạo cho bé kĩ năng sống tích cực, biết siêng năng, chăm chỉ và là hành trang để các em bước vào đời. - Thông qua lớp học làm bánh Trung thu cho bé, Beemart gửi những tình cảm yêu thương nhất ,chúc các bé vui vẻ, mạnh khỏe, học giỏi, hay ăn chóng lớn và lúc nào cũng tràn ngập yêu thương trong vòng tay của Cha Mẹ. Đặc biệt chúc các bé sẽ luôn có những trải nghiệm tuyệt vời trong cuộc sống nhé! PHÒNG BÁNH BEECAKE 1. Hệ thống phòng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS3: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 2. Thông tin liên hệ: - Hotline: 0921969617 - Website: Phòng bánh Beecake - Facebook: Lớp học làm bánh Beecake - Email: support@beemart.vn

Cách làm nước ép cà rốt ngon không phải ai cũng biết

Tiếp tục chủ đề về các loại nước ép đến từ thiên nhiên, Beemart sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước ép cà rốt ngon cực tốt cho sức khỏe nhé! Công dụng của nước ép cà rốt Trong cà rốt có hàm lượng lớn vitamin A rất tốt cho cơ thể, vì vậy khi uống nước ép cà rốt sẽ giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch, giúp da không bị viêm nhiễm. Nước ép cà rốt được chị em phụ nữ truyền tai nhau là một bí kíp làm đẹp da hiệu quả, giúp da căng bóng và mềm mịn. - Khi nước ép cà rốt vào cơ thể, lượng beta caroten giúp làm giảm sự thoái hóa của các tế bào da, cải thiện lượng colagen trong da, nhờ đó giúp giảm các nếp nhăn và ngăn ngừa lão hõa da. - Uống một ly nước ép cà rốt mỗi ngày còn giúp cho mái tóc chắc khỏe, bóng mượt và giảm rụng tóc. - Nước ép cà rốt có tác dụng giải độc gan, loại bỏ các độc tố ra ngoài cơ thể. - Nước ép cà rốt giúp tăng cường thị lực bởi cà rốt cung cấp rất nhiều vitamin A - một loại vitamin rất tốt cho mắt, hạn chế các bệnh khô mắt, mỏi mắt, cận thị… - Là liệu pháp giảm cân hiệu quả và an toàn, bạn có thể kết hợp với nhiều loại quả khác như: táo, dưa chuột, chuối…để đem lại hiệu quả giảm cân cao nhất nhé - Hàm lượng kali trong cà rốt rất có lợi cho làn da, giúp da trở nên đàn hồi tốt hơn, giảm khuyết điểm và sẹo nữa đó Cách làm nước ép cà rốt ngon Nguyên liệu: – 10-12 củ cà rốt nhỏ – Đá viên – 1 quả chanh – Hộp đựng Cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bạn rửa sạch cà tốt, gọt vỏ rồi cắt thành từng khoanh tròn mỏng. Vắt lấy nước cốt chanh, loại bỏ hạt. Rửa sạch và phơi khô hộp đựng. Lưu ý: Chọn hộp đựng có khả năng chịu được nhiệt độ cao nhé. Bước 2: Ép nước cà rốt - Cho cà rốt vào máy ép chậm để ép lấy nước cốt. Ở đây mình sử dụng máy ép chậm Ranbem để làm nhé. Nếu không có máy ép, bạn có thể dùng máy xay sinh tốt xay nhuyễn cà rốt rồi lọc kĩ qua rây để loại bỏ cặn. - Hòa lẫn phần nước cốt chanh vào, khuấy đều. Cuối cùng, cho phần nước ép vào hộp và đậy kín nắp - Đun sôi một ít nước ở lửa vừa, cho hộp nước ép cà rốt vào nồi, đun cách thủy khoảng 15 phút hoặc khi nước trong bình có hiện tượng sôi thì tắt bếp. - Lấy hộp nước ép ra ngoài, để nguội là có thể sử dụng được rồi. Có thể dùng với đá viên nếu bạn thích uống lạnh nhé Với cách làm nước ép cà rốt này, bạn vừa có được 1 ly nước ngon miệng, vừa có thể bảo quản trong thời gian dài, tiết kiệm thời gian. Nước ép cà rốt có màu cam rực rỡ, đã được đun cách thủy rất vệ sinh, tạo ra hương vị đậm đà thơm ngon, tốt cho sức khỏe Lưu ý khi làm nước ép cà rốt: - Khi đun cách thủy, các bạn đừng đun quá lâu để tránh việc bị nổ hộp đựng. - Nên gọt vỏ cà rốt thật kĩ để đảm bảo vệ sinh nhé. Uống nước ép cà rốt thế nào để có hiệu quả Tuy nước ép cà rốt có công dụng cực tốt đối với cơ thể nhưng nếu bạn uống quá nhiều không những không đem lại những lợi ích cho cơ thể mà còn có thể gây nguy hiểm. Nếu bạn uống trên 0.5 lít nước ép hoặc ăn trên 300g cà rốt mỗi ngày có thể gặp phải một số vấn đề như: gây nhiễm độc gan, gây ra hiện tượng vàng da trên cơ thể, táo bón, đầy hơi, ngộ độc,... Bởi vậy, hãy uống nước ép cà rốt sao cho vừa phải và hiệu quả nhé - Nên uống 3-4 ly cà rốt mỗi tuần để cơ thể kịp hấp thu những chất dinh dưỡng cho cơ thể. - Trước khi uống, bạn cần ăn một số thực phẩm giàu chất béo để tăng khả năng hấp thụ các vi chất trong cà rốt. Nếu có điều kiện thì hãy ăn sa lát cà rốt với dầu trộn nhé. - Không nên ăn cà rốt vào buổi sáng, có thể gây đầy bụng, nên ăn sau bữa tối một lượng vừa phải để cơ thể hấp thu tốt hơn. Chỉ cần một ly nước ép cà rốt mỗi ngày, bạn sẽ có một vòng eo thon gọn và làn da căng mịn tràn đầy sức sống. Ngoài lượng vitamin A dồi dào có trong cà rốt còn có vitamin C ở chanh và các khoáng chất khác tạo nên chất đề kháng cao giúp bạn tránh được những bệnh hay gặp vào mùa hè như ho, cảm cúm,… Uống nước ép cà rốt kết hợp với tập thể dục và thực hiện chế độ ăn uống điều độ là bạn sẽ có một cơ thể khỏe mạnh rồi đó. Học cách làm nước ép cà rốt ngon để đổi vị cho mùa hè này nhé! Chúc các bạn thành công! Tham khảo: Đẹp da với 5 công thức thần thánh từ nước dừa

Công thức xem nhiều

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee