Tất cả tin tức

Chia sẻ cách làm sữa hạt điều thơm ngon với bí kíp cực chuẩn

Hạt điều là loại hạt có vị bùi bùi có dấu ấn rất riêng bởi sự khác lạ của mình. Hạt điều có thể rang muối, làm đồ ăn vặt, đặc biệt từ hạt điều có thể làm sữa hạt điều thơm ngon bổ sung dinh dưỡng cực tốt. Sữa hạt điều giúp cho rất tốt cho trẻ nhỏ và những người thích ăn uống theo chế độ healthy. Cách làm sữa đậu gà thơm ngon như ngoài hàng Yến mạch giảm cân- eo thon về dáng cực chuẩn Dinh dưỡng từ hạt điều Hạt điều là loại hạt đặc sản dân tộc, tại Việt Nam hạt điều đã trở thành mặt hàng xuất khẩu được rất nhiều nước bạn yêu thích và sử dụng. Ngày nay các loại nông sản nói chung và hạt điều nói riêng đều được chăm chút rất cẩn thận, các loại hạt đều rất to tròn và mẩy hơn rất nhiều. Sử dụng hat điều để nấu sữa cũng nhanh và gọn hơn rất nhiều, hạt điều không cần phải bóc vỏ như hạnh nhân không phải ngâm lâu bởi thời gian ngâm hạt của hạt điều chỉ rơi vào khoảng 2h. Khi xay hạt điều làm sữa thì cho ra thành phẩm mịn hơn không bị đóng bã trở lại. Đặc biệt sử dụng hạt điều để nấu sữa thì sữa hạt điều sẽ ngon và có vị ngậy béo rất thơm. Hạt điều còn mix được với nhiều loại hạt khác nhau để làm nên ly sữa hạt dinh dưỡng đầy đủ. Hạt điều rất dễ ăn đặc biệt có thể trở thành món ăn vặt dành cho nhiều lứa tuổi Tip chọn hạt điều ngon Các loại hạt điều ngon là loại hạt trắng, tròn mẩy, tránh chọn hạt có mùi hôi, hạt thâm xám. Nếu bạn muốn ly sữa hạt điều thơm và ngon thì nên chọn mua loại hạt điều rang, loại hạt sống cũng ok tuy nhiên hạt sống vị sẽ hơi ngái và không ngon bằng hạt điều đã rang chín để làm sữa. Khi mua hạt điều nên chọn loại đã tách vỏ lụa bên ngoài, để việc sơ chế nhanh và đỡ mất thời gian hơn. Ngâm hạt nếu quá vội thì ngâm với nước nóng khoảng 20 phút, còn nếu có điều kiện ngâm lâu hơn thì nên ngâm bằng nước trắng nước sạch 2h. Sữa hạt điều các loại Sữa hạt điều nguyên chất 100 gram hạt điều đã rang 1000ml nước lọc sạch một chút đường thốt nốt Sữa hạt điều làm rất nhanh gọn mà không tốn quá nhiều thời gian Cách làm Ngâm hạt điều với nước sạch khoảng 2h đồng hồ, sau đó cho ra giá để ráo nước, đổ hạt điều vào cùng với 1000ml nước lọc sau đó chọn chế độ xay nhanh sau đó giảm dần. Nếu bạn có máy xay ranbem thì sẽ tiết kiệm thời gian và công sức hơn nhiều, chọn lựa chế độ nấu nhanh 30p sau đó bạn tiếp tục làm việc đang làm và 30 phút sau quay lại có sữa hạt điều thơm ngon để thưởng thức. Sữa hạt điều mix với hạt macca Sữa hạt điều mix với hạt macca rất dễ uống mà thành phẩm bã cũng rất ít, nếu sử dụng kết hợp với máy xay đa năng ranbem thì sẽ rất nhanh và còn tiết kiệm thời gian công sức khi nấu sữa. Sữa hạt điều macca thơm ngon lại đơn giản dễ làm Công thức chuẩn nấu sữa hạt điều macca: 1. Nguyên liệu chuẩn bị nấu sữa: - 100g hạt điều rang chín cho vào ngâm 2 tiếng, bóc vỏ lụa, đổ ra rổ để ráo. - macca nhân 50g tráng nước sôi để ráo - đường thốt nốt 2/3 viên - muối hạt: 4-6 hạt 2. Cách làm: - Cho hỗn hợp vào máy với 1000ml nước đun sôi để nguội chọn chế độ xay, nếu bạn sử dụng máy ranbem thì nên chọn chế độ nấu sữa đặc. Sẽ tốn khoảng 4--45 phút cho việc nấu sữa này. Vì vậy sử dụng máy ranbem để nấu sữa hạt dinh dưỡng sẽ tiết kiệm hơn rất nhiều so với việc bạn sử dụng máy xay bình thường và phải nấu lại sữa hạt điều trên bếp.

Bánh protein giàu năng lượng cho cả gia đình

Bánh protein là một loại bánh chứa nhiều năng lượng bởi nó là sự kết hợp của nhiều loại thực phẩm. Món bánh này rất phù hợp với những bạn thường xuyên hoạt động thể dục thể thao và tốn nhiều sức. Vì vậy hôm nay Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh protein giàu năng lượng nhưng vẫn không lo tăng cân nha. Nguyên liệu làm bánh protein – 470g yến mạch cán nhỏ – 130g bột mì – 280g Whey protein isolate – 320ml sữa tách kem – 70g táo đỏ sấy khô – 60g nho khô – 60g quả óc chó – 75g đường cát trắng – 50g dầu ô liu – 2 quả trứng – 15ml vani – 7g bột quế Ngoài ra bạn còn có thể mix thêm các loại nguyên liệu khác như hạt bí, hạnh nhân,... cho phù hợp khẩu vị và nhu cầu đấy nhé. Cách làm bánh protein Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh protein – Táo tàu, táo khô bạn cắt thành những miếng nhỏ – Trứng gà bạn đập ra bát rồi đánh tan – Quả óc chó bạn tách vỏ và cũng cắt nhỏ phần hạt đi. – Lò nướng bạn làm nóng sẵn ở nhiệt độ là 350 độ F tương đương với 180 độ C. Bước 2: Các bước thực hiện bánh protein. Đầu tiên, bạn lấy một cái bát tô lớn và cho các nguyên liệu gồm sữa tách kem, bột quế, trứng, vani, đường và dầu ô liu vào chung. Các bạn dùng phới trộn bột đánh thật đều các nguyên liệu sao cho thật quyện vào nhau. – Sau đó, bạn cho các loại hạt khô gồm táo khô, táo tàu, nho khô và quả óc chó vào trộn nhanh tay. Lúc này bạn sẽ có được được hỗn hợp thứ nhất. – Tiếp theo, các bạn chuẩn bị một cái bát tô thứ hai và cho yến mạch, bột mì và Whey vào trộn đều. Lúc này chúng ta được hỗn hợp thứ hai. Các bạn cho hỗn hợp thứ nhất và hỗn hợp thứ hai vào với nhau rồi khuấy đều thành một khối thống nhất. – Bước cuối cùng, các bạn lấy một khuôn nướng bánh hoặc một cái âu nhựa chịu được nhiệt độ cao, bôi trơn đáy khuôn bằng một lớp bơ hoặc dầu ăn mỏng để chống dính rồi bạn đổ hỗn hợp bánh vào khuôn là được. Các bạn cũng nhớ dàn phẳng mặt bánh ra nha. Rồi bạn cho khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn và nướng bánh khoảng 15 phút hoặc cho đến khi bánh có màu nâu vàng trên bề mặt thì các bạn có thể lấy bánh ra ngoài được rồi nhé. Bạn đợi cho bánh nguội hoàn toàn, các bạn cắt bánh thành từng miếng hình chữ nhật và dùng nilon bọc kín lại là xong nha. Lưu ý khi làm món bánh protein – Các bạn có thể thay thế một số nguyên liệu trong bánh chẳng hạn thay yến mạch cán mỏng bằng ngũ cốc, quả óc chó bằng hạnh nhân, hay táo tàu bằng một số loại hạt khô khác mà bạn yêu thích. Quan trọng là các nguyên liệu phải thật sự giàu năng lượng và bổ dưỡng. – Để bảo quản bánh thì các bạn cho bánh vào hộp kín rồi đặt trong ngăn mát của tủ lạnh. Tuy nhiên, các bạn không nên để bánh quá lâu, bánh sẽ bị cứng ăn sẽ mất ngon, vì vậy khi làm bánh thì các bạn nên làm vừa đủ ăn trong khoảng 2 ngày thôi nhé. – Nguyên liệu làm bánh protein ở trên có thể dành cho tới 10 người ăn nên các bạn có thể dự trữ bánh cho những hoạt động mỗi ngày. Mỗi phần ăn có khối lượng khoảng 120g và có chứa: 350 calo, 41g carbohydrate, protein 13g và 11g chất béo. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh protein này rồi đấy, thật đơn giản đúng không nào. Beemart chúc các bạn thành công với công thức này nhé.

Bí kíp làm sữa đậu gà thơm ngon với nhiều cách mix hạt

Đậu là là loại hạt chế biến được rất nhiều loại đồ ăn khác nhau, từ đậu gà làm ra rất nhiều món ngon như sữa đậu gà thơm ngon, các loại cháo, soup, thậm chí từ đậu gà còn có thể chế biến đậu hũ non! Hôm nay từ những hạt đậu gà cùng khám phá xem đậu gà có thể làm được những món gì nhé! > Yến mạch giảm cân- eo thon về dáng cực chuẩn > Các loại hạt tốt cho bà bầu mà mẹ nên biết Tìm hiểu về loại hạt dinh dưỡng đậu gà Đậu gà là loại hạt rất phổ biến, đậu gà trong tiếng anh có tên là chickpeas, loại hạt này có nguồn gốc từ Ấn Độ và Trung Đông. Trong hạt đậu gà có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng sắt, viatmin, khoáng chất, protein,... Nhưng trong loại hạt đậu này chứa nhiều chất xơ và hàm lượng đạm nhiều hơn các loại đậu cùng họ. Nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào từ loại hạt này mà nhiều người sử dụng trong bữa ăn như trộn với gạo nấu cơm, hấp xôi, trộn salad, làm sữa đậu gà,... Loại hạt này còn góp phần thúc đẩy và ngăn ngừa các bệnh tiểu đường, ung thư, tim mạch tốt hơn. Sữa đậu gà tốt cho sức khỏe lại cực kì dễ làm Các tác dụng tuyệt vời của loại hạt đậu gà này Đậu gà có khả năng giúp phòng ngừa các bệnh về tim mạch, những người bị bệnh tim đã được khuyến khích sử dụng loại hạt đậu này trong bữa ăn hằng ngày. Trong đậu gà có chứa một hàm lượng dinh dưỡng rất cao, các loại chất xơ, lượng kali hay vitamin C và B6 trong hạt đều góp phần không nhỏ giúp cho loại hạt này nhận được lòng tin sử dụng của nhiều khách hàng. Trong đậu gà có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe Đậu gà giúp phòng chống các bệnh ung thư Trong đậu gà có chứa phytochemical được gọi là saponin, đây là chất có khả năng chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa các tế bào ung thư sinh sản và lây lan khắp cơ thể. Vì vậy trong bữa ăn của những bệnh nhân ung thư nên cắt giảm các loại thực phẩm chiến rán, ăn thêm các loại hạt đặc biệt là đậu gà. Đậu gà vừa thơm lại dễ ăn vì vậy có thể sử dụng tốt cho những người bị bệnh. Đặc biệt trong loại hạt này có chứa Folate đây là chất có vai trò quan trọng trong việc hình thành và tăng trưởng của tế bào, sự hình thành chủ yếu tập trung ở hồng cầu và DNA. Mix macth sữa đậu gà cực ngon theo nhiều công thức khác nhau Sữa đậu gà nguyên chất Nếu chỉ muốn uống sữa đậu gà nguyên chất, thì bạn không cần chuẩn bị quá cầu kì, bạn chỉ cần chuẩn bị 80gram đậu gà khô, ngâm qua đêm với nước sạch, bóc vỏ bên ngoài để tránh khi làm sữa bị lợn cợn. Sau đó bạn đổ vào máy xay sinh tố cho thêm 1000ml nước lọc sạch, chọn chế độ xay. Sau khi xay sữa xong đổ ra nồi đun sôi, trong khi đun vừa đun vừa khuấy để không bị vón cục và bị khê sữa. Sữa đậu gà thơm ngon mix match đủ vị Đậu gà làm thành đậu hũ non Nguyên liệu: – Đậu gà – Nước lọc Cách nấu: – Ngâm đậu gà qua đêm, sáng rửa 2-3 lần dưới vòi nước – Tiếp theo cho vào máy xay đổ 1500ml nước – Xay nhuyễn, lọc bã, thu được hỗn hợp cho lên bếp đun nhỏ lửa tới khi hỗn hợp sền sệt lại, tắt bếp cho ra khuôn – Bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 1 giờ ,sẽ đông thành phẩm Sữa đậu gà mix óc chó Sữa đậu gà mix óc chó cực đơn giản lại dễ làm với một chiếc máy ranbem- máy xay sữa hạt đa năng bạn có thể chuẩn bị những ly sữa thơm ngon cho cả gia đình. Bạn chỉ cần chuẩn bị: 100g đậu gà 5-6 quả óc chó 1-1.5 lít nước 2 thìa đường phèn Đậu gà và óc chó ngâm qua đêm cho nở, bóc bỏ vỏ hạt đậu gà, tiếp theo cho tất cả và máy ranbem- máy xay sữa hạt đa năng chọn chế độ nấu sữa đặc, sau khi nấu xong thì bỏ thêm đường phèn vào tạo độ ngọt thanh. Vậy là tất cả các bước hoàn thành xong ly sữa đậu gà thơm ngon rồi đó.

Tất tần tật về bánh Trung thu truyền thống

Bánh Trung thu truyền thống chắc chắn đã quá quen thuộc với mọi người. Nhưng liệu rằng bạn có tự tin rằng mình rất hiểu "chúng" không? Liệu còn điều gì mà bạn chưa biết về những chiếc bánh trung thu truyền thống không? Hãy cùng Beemart tìm hiểu qua bài chia sẻ dưới đây nhé! Xem thêm: Xu hướng bánh trung thu hot nhất 2023 bạn không nên bỏ qua Những dòng bánh trung thu truyền thống bạn nên thử Bánh Trung Thu truyền thống là một phần không thể thiếu trong ngày lễ trung thu. Với hương vị đặc trưng Bánh Trung Thu truyền thống mang đến hương vị xưa cũ nhưng khiến ai thưởng thức cũng mang đến cảm giác thân quen. Vỏ bánh nướng và bánh dẻo truyền thống thường mỏng bám sát lấy nhân, bên trong thường là các loại nhân truyền thống như thập cẩm, đậu xanh, hạt sen kết hợp với trứng muối. Những hương vị này mang một sự hòa quyện ngọt ngào và thơm phức, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt trong mùa Trung Thu. Bánh Trung Thu truyền thống thường phù hợp với mọi đối tượng. Từ trẻ em đến người lớn, từ gia đình đến bạn bè và đồng nghiệp, ai cũng có thể thưởng thức những chiếc bánh này. Chúng mang đến sự gắn kết, tình cảm và ý nghĩa cho ngày Tết trung thu Các vị bánh truyền thống cơ bản : Bánh nướng trung thu thập cẩm Bánh dẻo trung thu thập cẩm Bánh nướng trung thu đậu xanh trứng muối Bánh dẻo trung thu đậu xanh bánh trung thu truyền thống Tìm hiểu những điểm đặc biệt của bánh trung thu truyền thống 1. Vỏ bánh Trung thu truyền thống 1.1 Công thức nước đường - 1kg đường trắng (50 vàng - 50 trắng) + 1 kg nước + 1 quả chanh khứa bỏ hạt + 1/4 quả thơm (dứa) nấu sôi thì cho 60gr mạch nha vào nấu cùng đến khi nước đường sánh, thử bằng cách nhỏ nước đường vào chén nước, thấy không bị loang ra tan trong nước là đạt, nên nấu nước đường hơi sánh đặc một chút chứ không nên loãng. - Không khuấy trong quá trình nấu để tránh bị lại đường, hớt bọt đọng trên mặt nước đường trong quá trình nấu để nước đường trong nhé. - Chanh, dứa trong nước đường có tác dụng ngăn chặn sự kết tinh của đường hay còn gọi là hiện tượng lại đường. Nếu không cho đủ liều lượng thì nước đường vẫn bị lại như không cho. Còn nếu cho quá nhiều thì nước đường để lâu một thời gian thì bắt đầu lên men. Lúc này vẫn dùng được tiếp nhưng bánh Trung thu sẽ không hoàn hảo. - Nước đường nên nấu càng lâu thì xuống màu càng đậm, đóng bánh màu càng đẹp, nên khi nướng bánh cơ bản là màu đã đẹp rồi. - Nước đường mới nấu vài ngày vẫn đóng bánh được nhưng bánh sẽ không mềm, màu sẽ trắng, vỏ sẽ khá khô. 1.2 Công thức vỏ bánh trung thu truyền thống - Mọi người cần phải điều chỉnh lượng nước đường và dầu sử dụng vì độ hút nước của mỗi loại bột là khác nhau: 500gr bột mì đa dụng+ 370gr nước đường + 90 gr dầu ăn + 1/3 mcp baking soda. Lưu ý: Không tăng lượng baking soda, nếu nhiều quá bánh sẽ có hiện tượng bị nứt. Vì baking soda chỉ có tác dụng để bánh mềm và màu đẹp. Bạn có thể tham khảo set tự làm vỏ bánh trung thu truyền thống Beemart đã chia công thức sẵn cho bạn: combo quà tặng trung thu 500k - Nếu nước đường nấu tầm 6 tháng trở lên thì không cần cho baking soda. Vì nước đường này đã đủ độ mềm. - Nếu cho thêm bơ đậu phộng thì với công thức trên là 2 muỗng (hoặc thay bằng 2 lòng đỏ trứng gà) để làm tăng độ thơm ngon của vỏ bánh. Nếu là nhân sên nhuyễn như đậu xanh, đậu đỏ,... thì nên chọn công thức có bơ đậu phộng, vỏ bánh sẽ cứng cáp hơn, còn đối với nhân thập cẩm thì nên chọn công thức có lòng đỏ. Hoặc cũng có thể kết hợp cả 2 nguyên liệu trên. - Rượu Mai Quế Lộ có lẽ là linh hồn của bánh Trung thu truyền thống, có rượu này mới có mùi bánh Trung thu, kể cả nhân thập cẩm hay nhân đậu xanh và nhân sên nói chung đều nên cho rượu Mai Quế Lộ vào vỏ bánh. - Nước tro tàu sẽ có tác dụng làm tăng độ dai và làm sắc nét thêm cho bánh. - Cách trộn bột: Trộn hỗn hợp lại trừ bột mì, sau khi hỗn hợp đều thì ray bột mì vào trộn đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Không nên nhồi lâu vì khi đó bột sẽ dai và khó đóng bánh, nướng bánh sẽ mất nét, bánh bị phù mặt. Chỉ trộn đến khi bột thành 1 khối. Cho bột nghỉ 1 lát thì nên bọc nhân ngay. Lúc này bột mịn mềm, thao tác bọc nhân rất dễ dàng. Sau khi bọc nhân, vo tròn xong thì để viên bột nghỉ tầm 10 phút. Nếu bột đã khô ráo rồi khi bạn áo bột đóng bánh sẽ tránh được trường hợp bột thấm vào vỏ. Làm bánh có hiện tượng như bị mốc. Lưu ý: - Vỏ bánh nhão hay khô, hoặc vừa phải phụ thuộc vào: Độ sánh của nước đường, nếu nước đường sánh đặc thì vỏ bánh sẽ ít gặp trường hợp bị nhão hoặc độ hút nước của bột (các loại bột khác nhau thì độ hút nước khác nhau,...) Nếu cảm thấy sau thời gian bột nghỉ mà vẫn nhão, không khô ráo thì thêm 1 ít bột khô trộn đều cho bột nghỉ rồi mới đóng bánh. Lần làm sau thì bạn nên giảm 10gr nước đường cho cùng loại bột bạn đã làm với công thức này nếu trường hợp bột đã bị nhão lần trước. 1.3 Áo bánh Áo bột khô cho cả khuôn và bánh. Nhớ là khi đóng bánh xong lấy chổi khô quét ngay lớp bột khô còn dính trên bánh vừa đóng, nếu không bột khô bám vào vỏ bánh còn ướt, lúc nướng sẽ làm cho bánh có hiện tượng như bị mốc trông rất xấu. Gợi ý công thức vỏ bánh trung thu dẻo chuẩn vị, dễ làm: combo quà tặng trung thu 300k 2. Hỗn hợp phết mặt bánh - 1 lòng đỏ trứng + 1/2 mcp nước đường bánh nướng + 1 chút nước, chỉ quét mặt 1 lần và không quét thành bánh. Tùy sở thích mỗi người, thành bánh mình để tự đổ màu nên mình không phết. Nếu quét dày trứng bám vào hoa văn cũng gây mất nét. Theo kinh nghiệm của mình, trứng vịt sẽ phết mặt đẹp hơn trứng gà. - Nên dùng 2 chổi, 1 chổi nhúng vào hỗn hợp lấy 1 lượng trứng vừa đủ để quét mặt bánh, sau đó dùng chổi khô quét lại 1 lần nữa để đảm bảo trứng không còn đọng trên mặt và không có 1 chút bong bóng nào trên mặt bánh. - Nước đườnh bánh nướng nếu cho vào hỗn hợp phết mặt sẽ làm bánh bắt màu đẹp hơn nhưng đừng cho nhiều, bánh Trung thu sẽ nhanh cháy và dính tay. 3. Nướng bánh Trung thu truyền thống - Bánh Trung thu thì phần nhân đã chín hoàn toàn nên chỉ cần nhiệt đủ để làm chín vỏ bánh. - Bánh cho vào lò lúc nhiệt cao (lò nhà mình 225 độ) tầm 7 phút, lúc này mặt bánh khô, xem xém vàng, thành bánh trở nên đục thì đem bánh ra xịt nước. Không nướng bánh lúc đầu quá lâu, nhân bên trong bánh nóng nở ra gây phù chân, nứt bánh. Nên khi lấy bánh ra ở lần nướng đầu thì xịt nước để hạ nhiệt bánh, giúp tránh tình trạng trên. - Nhiệt cao sẽ làm hoa văn bánh nổi hẳn lên, nên nhiệt độ nướng góp phần khá quan trọng cho việc bánh đẹp, hoa văn sắc nét. - Để bánh nguội hoàn toàn, lúc này ta mới phết mặt bánh. Nếu bánh còn nóng mà quét mặt thì bánh sẽ làm chín trứng có trong hỗn hợp phết mặt, mặt bánh sẽ bị rạn lổm chổm nhìn quá xấu. Nên khâu này không được nôn nóng mà phải bình tĩnh chờ bánh thật nguội nhé. - Bánh sau khi phết mặt thì cho vào lò nướng nhiệt thấp hơn, để mặt bánh đủ vàng, nếu nhiệt trong lò bên nào chênh cao hơn làm bánh xém mặt thì lấy giấy bạc che phần đó lại để đảm bảo mặt bánh không bị cháy xém và vàng đều. - Bánh Trung thu chín là khi hội tụ đủ 3 yếu tố: Mặt bánh vàng, khô ráo; Đáy bánh vàng; Thành bánh trở đục. - Nếu thành bánh còn trong tức là bánh chưa chín hẳn, bánh sẽ nhanh đổ nhớt và rất nhanh bị hỏng. - Không xếp bánh quá nhiều trong 1 khay nướng, giữa các bánh phải có khoảng cách thích hợp thì thành bánh mới chín được nhé. 4. Các lỗi khi làm bánh Trung thu truyền thống Bánh lại bị phồng chân, mặt bánh nứt Đó là do nhân sên chưa đủ độ, khi nướng nhân sẽ không vững chảy nhão xuống làm bánh bị phồng hoặc nướng bánh quá lâu. Vỏ bánh khô, ướt Đó là do lượng dầu trong nhân và trong vỏ có bị sai. Bánh trung thu mềm là do dầu một phần trong nhân tươm ra làm mềm bánh, nên bạn nên điều chỉnh lại lượng dầu. Kích thước bánh không phù hợp - Đối với việc đóng bánh Trung thu, tỉ lệ thông thường là 2 : 1 tức là 2 phần nhân : 1 phần vỏ. Nhưng với những khuôn sâu như khuôn 250gr thì có thể đóng bánh lên hơn 300gr thì vỏ phải dày hơn 1 chút bánh mới đẹp và nét được. Ví dụ: Đóng bánh 250gr thì 90gr vỏ - 160 gr nhân, hoặc 100gr vỏ - 150gr nhân. - Đôi khi công thức cũng chỉ là một phần thôi, bạn làm nhiều lần sẽ thấy quen tay và đúc rút ra kinh nghiệm của bản thân, không chỉ là các nguyên liệu và dụng cụ làm bánh phù hợp mà còn công thức của riêng bạn nữa đấy. Chúc các bạn có những mẻ Bánh Trung thu truyền thống ưng ý và hoàn hảo nhé! Nếu các bạn muốn biết cụ thể cách làm thì hãy theo dõi clip sau đây nhé. >>> Xem thêm các nguyên liệu mùa Trung thu - Combo nguyên liệu Nhân thập cẩm - Combo nguyên liệu Vỏ bánh dẻo - Combo nguyên liệu Vỏ bánh nướng bánh trung thu truyền thống Mùa Trung thu sắp đến rồi hãy bắt tay vào thử làm những chiếc bánh Trung thu truyền thống ngon đúng kiểu nào. Chúc các bạn sẽ có những mẻ bánh thơm ngon, đẹp mắt nhé. ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mách bạn bí kíp ăn yến mạch tươi giảm cân- eo thon về dáng cực chuẩn

Sống healthy hơn, duy trì một lối sống eat clean đây đã và đang là xu thế sống của năm 2019. Một vóc dáng eo thon dáng gọn, vóc dáng săn chắc không béo phì chính là ước mơ của nhiều người, ăn yến mạch tươi giảm cân là phương pháp được rất nhiều người rỉ tai nhau nhờ tác dụng tuyệt vời của chúng. > Quả macca và những công dụng của loại quả này > Các loại hạt tốt cho bà bầu mà mẹ nên biết 1. Ăn yến mạch tươi giảm cân thành công Gọn gàng vóc dáng, xiết eo về lại form Sline không phải ước muốn của riêng ai. Việc giữ dáng để cho quyến rũ xinh đẹp là mong muốn chung của rất nhiều người. Dáng đẹp mặc gì cũng xinh, tuy nhiên nhiều người lại không biết ăn gì để giảm cân thu gọn vóc dáng sao cho healthy nhẹ nhàng mà vẫn không bị ảnh hưởng đến sức khỏe. Ăn yến mạch tươi giảm cân thành công là bí kíp rất nhiều người truyền tai nhau để giảm cân Yến mạch giảm cân giúp eo thon về dáng cực chuẩn Có rất nhiều người gặp khó khăn trong quá trình ăn uống để giảm cân, vấn đề cân nặng cũng như làm cách nào để khiến cho cơ thể luôn nhẹ nhõm mà không mệt mỏi là điều khiến rất nhiều người quan tâm và chú ý. Có nhiều người giảm cân sai cách như nhịn ăn, tập thể dục quá sức cũng dẫn đến việc sức khỏe mệt mỏi, cơ thể ủ rũ hơn nữa lại liên tục bị choáng váng gây ra không hoàn thành mục tiêu giảm cân lại bị mệt mỏi hơn. Vì thế cân bằng chế độ giảm cân bằng các loại thực phẩm ít calories giúp cơ thể khỏe mạnh mà không hề bị mất chất luôn khiến nhiều người quan tâm. Giảm cân mà vẫn khỏe vẫn đẹp đó mới là giảm cân thành công. Cùng khám phá thực đơn giản cân thành công với cháo yến mạch, ăn yến mạch giảm cân nhé! 2. Giảm cân thành công cùng cháo yến mạch Các nấu cháo yến mạch rất dễ và đơn giản lại thực hiện cực kì nhanh và tiện lợi chỉ mất vài phút có thể có trong tay món cháo yến mạch giúp giảm cân thành công. Cháo yến mạch có thành phần chính là yến mạch. Cháo yến mạch giảm cân mà lại không hề khó ăn Nấu cháo yến mạch bạn cho 2 nắm tay yến mạch vào nồi, đổ nước ngập yến mạch, bật lửa đun sôi, sau khi yến mạch chín nhấc xuống bỏ ra tô ăn luôn, có thể thêm các loại hạt khô ăn kèm để dễ ăn hơn. Nên ăn yến mạch thay thế hoàn toàn bữa ăn trong ngày để việc giảm cân được hỗ trợ tốt hơn. Chia ra từng bát tô nhỏ để ăn các bữa trong ngày, bạn nên cắt giảm cơm thay thế bằng yến mạch ngon hơn. Có thể ăn thêm trứng luộc để đỡ bị thiếu chất và giảm cảm giác thèm ăn. Sữa yến mạch mix cùng các loại hạt khác nhau Sữa yến mạch mix đậu gà Sữa yến mạch đơn giản dễ làm lại dễ mix với các loại hạt khác Bạn chỉ cần mix 50g yến mạch cùng với 50g đậu gà đã ngâm nở cho vào 1000ml nước sạch đổ tất cả vào máy ranbem- máy xay đa năng làm sữa hạt. Những ly sữa hạt thơm ngon bổ sung năng lượng nhưng vẫn duy trì vóc dáng thon gọn tự tin. - Đậu gà giúp giảm lượng cholesterol xấu, giúp phòng chống ung thư. -Yến mạch giàu chất xơ hòa tan, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chống ung thư, trị suy nhược cơ thể. Pancake yến mạch dễ làm đơn giản lại cực ngon Nguyên liệu: - Yến mạch: 150g - 3 Lòng trắng trứng - 1 Quả chuối chín - Phô mai: 30g - Bơ đậu phộng: 30g - Hoa quả Pancake yến mạch dễ làm lại dễ ăn Cách làm: - Xay mịn yến mạch + thêm lòng trắng trứng,phô mai,chuối,bơ,đậu phộng vào chung cối - Xay hỗn hợp trên cho đến khi nhuyễn - Nếu hỗn hợp hơi đặc, có thể thêm sữa tươi hoặc sữa hạt vào nhé! - Chuẩn bị chảo nóng trên bếp, thêm chút dầu ăn/dầu dừa, đổ từng lượng nhỏ bột bánh vào chảo, rán tầm 2-3 phút, nhớ lật 2 mặt chín đều để vừa ngon vừa xinh! - Xếp các lớp bánh chồng lên nhau, thêm các nguyên liệu decor rồi rưới thêm mật ong lên trên, là đã có món bánh ngon tuyệt cho mùa thi rồi! 3. Hiệu quả của phương pháp giảm cân bằng yến mạch Yến mạch là một loại ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe, yến mạch giúp đốt cháy mỡ béo bên trong cơ thể, nếu bạn còn băn khoăn không tìm được loại thực phẩm để đồng hành trong quá trình giảm cân thì yến mạch chính là điểm cộng tuyệt vời nhất. Thành phần dinh dưỡng trong 100gram bột yến mạch Calories: 348 Nước: 8,8 gram Protein: 15 gram Lipid: 6.4 gram Fiber(chất xơ): 8,4 gram Magie: 147 mg Canxi: 5 mg Từ trên ta có thể thấy giảm cân bằng yến mạch cực kì hiệu quả, bên trong yến mạch có chứa hàm lượng chất xơ hòa tan cực tốt, giúp quá trình tiêu hóa tốt hơn, nhuận tràng tăng khả năng trao đổi chất giúp bạn no lâu hơn so với việc hấp thụ các loại tinh bột thông thường. Chính nhờ điều này bạn sẽ thấy ít đói hơn hẳn, lượng thực phẩm nạp vào cơ thể cũng ít hơn và dồi dào hơn rất nhiều. Nhìn chung yến mạch là loại hạt dinh dưỡng giúp giảm cân rất tốt cho sức khỏe, duy trì vóc dáng thon gọn giúp giảm cân dễ dàng hơn. Ăn yến mạch tươi giảm cân mà chẳng lo kiêng khem cực khổ.

Cách làm trứng bắc thảo thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Trứng bắc thảo là một món ăn siêu bổ dưỡng cho sức khỏe, có nguồn gốc từ Trung Hoa tuy nhiên với nhiều bạn có lẽ chưa biết tới công dụng của món ăn này. Trứng bắc thảo được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Khi du nhập vào Việt Nam từ nguyên liệu là trứng vịt, nhiều người đã biến tấu thành trứng gà, trứng cút tùy thuộc vào từng món ăn. Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm trứng bắc thảo từ trứng vịt siêu hấp dẫn nha. Trứng bắc thảo được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon hấp dẫn Cách làm trứng bắc thảo có những nguyên liệu gì? - Trứng vịt: 30 quả - Bồ kết: 4 trái - Diêm sinh: ½ muỗng cà phê - Bột quế:3 muỗng - Đinh hương: 1 muỗng cà phê - Trà mạn: 50g - Rau dền gai: 1 bó - Lá trắc bạch diệp: 40 lá - Phèn chua: 3 muỗng cà phê - Vỏ trấu: 200g SĂN HÀNG TẾT GIÁ SIÊU RẺ - FREESHIP MỌI NHÀ NGAY TẠI ĐÂY Nếu bạn muốn xác đinh đâu là loại trứng vịt tốt để làm trứng bắc thảo thì hãy thả trứng vào nước muối, nếu trứng chìm thì là loại trứng tốt, còn trứng không chìm xuống thì không thích hợp để làm trứng bắc thảo nhé. Cách làm trứng bắc thảo Bước 1: Trứng mua về rửa sạch, lau khô sau đó đem ngâm với 1 lít nước đã hòa phèn chua trong 3 ngày mới được lấy ra. Trong 3 ngày này, là thời gian lòng trắng trứng sẽ biến đổi trong suốt như thạch rau câu đấy. Bước 2: Đinh hương sao vàng, tán nhỏ. Bồ kết đem nướng cháy thành than rồi giã hoặc xay nhuyễn như bột. Pha trà mạn với khoảng 700 ml nước sôi, vắt lấy nước còn bã bỏ đi. Rau dền gai phơi khô, đốt lấy tro (nếu không có rau dền có thể thay bằng vỏ trấu). Lá trắc bạch diệp dã nhỏ rồi trộn với bột quế và bột diếm sinh. Đem tất cả những thứ trên trộn đều ta sẽ được “hỗn hợp bùn” chuẩn bị cho bước tiếp theo. Bước 3: Quét bùn phủ kín toàn bộ từng quả trứng sau đó lăn qua lớp vỏ trấu mỏng sao cho thật đều. Xếp đầu nhọn của trứng xuống dưới, đặt trong một cái hũ hoặc bình kín, chôn xuống đất khoảng 3 tháng (hoặc lâu hơn). Cách làm trứng bắc thảo thơm ngon tại nhà Trong thời gian 3 tháng lớp bùn bên ngoài sẽ khô lại và chúng ta đã hoàn thành xong cách làm hột vịt trứng bắc thảo rồi đấy! Trứng bắc thảo có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, thậm chí ăn sống. Đối với các bé bạn có thể dùng trứng bắc thảo để nấu cháo nha, rất ngon và bổ dưỡng đấy ạ. Cách làm trứng bắc thảo và một vài thắc mắc Trứng bắc thảo khi ăn có cần luộc lại không là câu hỏi được khá nhiều người quan tâm. Câu trả lời là trứng bắc thảo có thể ăn sống hoặc luộc đều được nhé. Trứng bắc thảo sống sẽ mềm, dẻo và hơi dính. Nhưng đến bạn muốn ăn trứng bắc thảo có lớp ngoài dai giòn sần sật thì nên gỡ ỏ lớp đất bên ngoài, rửa sạch và luộc chúng từ 15 đến 20 phút, hãy để ý khi luộc vì trứng có thể bị vỡ ở đầu nhé! Một số công dụng của trứng bắc thảo Trứng vịt bắc thảo là một món ăn cực ngon đối với những người sành ăn, hoặc đã từng ăn qua trứng vịt bắc thảo, và là tín đồ của món này. với vị ngầy ngậy và béo béo không bị ngán Trứng Bắc Thảo là một loại thực phẩm bổ dưỡng cho người ốm, có tác dụng bổ huyết, ích trí, tinh mắt. Trứng có thể chế biến nhiều món như trộn với tôm khô, củ kiệu, xào với rau mồng tơi và tỏi, hấp 3 màu hoặc nấu cháo trứng vịt bắc thảo nhiều dinh dưỡng thích hợp cho mọi lứa tuổi. Beemart chúc các bạn thành công cách làm trứng bắc thảo thơm ngon này nhé!

Quả macca và những công dụng tuyệt vời của loại quả này

Với một cái tên mỹ miều, nữ hoàng của các loài hạt, macca là loại hạt có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Trong macca có chứa nhiều hàm lượng đạm, khoáng chất, các vitamin tốt cho sức khỏe. Bà bầu, những người cần bổ sung dinh dưỡng là đối tượng nên ăn quả macca. Thực đơn giảm cân an toàn cho người huyết áp thấp >> Các loại hạt tốt cho bà bầu mà mẹ nên biết Những tác dụng tuyệt vời của quả Macca đem lại cho sức khỏe 1.Quả macca chứa chất béo lành mạnh và tốt cho tim mạch Trong quả macca có chứa hàm lượng chất béo cao: 84% loại chất béo không bão hòa, 12,5% acid béo bão hòa và 3,5 % không bão hòa. Vì hàm lượng chất béo không bão hòa thấp thế nên quả macca rất tốt cho những người bị bệnh tim. Người bị bệnh tim nên ăn quả macca bởi chúng sẽ giúp chống lại bệnh mạch vành, đột quỵ, chống được các bệnh miễn dịch, làm sạch động mạch. 2. Trong loại quả này có chứa chất đạm protein dồi dào Với một nguồn protein phong phú dồi dào, macca là loại hạt giúp bổ sung dưỡng chất trong thời gian cần cho sự tăng trưởng cơ bắp, phát triển huyết tương cùng với các mô liên kết trong cơ thể chúng ta. Vì thế nếu những người ăn chay hoặc thực hiện chế độ chay tịnh, healthy mà muốn bổ sung dưỡng chất protein thì ăn macca là điều cực kì khuyến khích. 3.Cung cấp dinh dưỡng trọn vẹn Vì quả macca ở ngoài có một lớp vỏ xanh cùng với phần vỏ nâu rất cứng nên trong nhân mới là phần ăn được. Phần nhân quả đã được tách vỏ bao gồm rất nhiều chất dinh dưỡng, carbohydrate có trong nhân quả bao gồm: fructose, glucose, sucrose và maltose, cùng lượng tinh bột để cung cấp năng lượng cho cơ thể… Không chỉ cung cấp giàu protein mà hạt macca còn giàu chất xơ, hỗ trợ giảm cân cực tốt Không chỉ cung cấp giàu protein mà hạt macca còn giàu chất xơ Phần nhân của macca có chứa nhiều chất xơ nên khi ăn loại hạt này vào sẽ giúp tạo cảm giác no và giảm cảm giác đói, đây chính là sản phẩm cực kì phù hợp với những người giảm cân hoặc giảm béo, những người duy trì chế độ healthy. Với những người táo bón, ăn uống khó khăn, thì trong phần chất xơ của macca sẽ giúp bạn có thể giảm tải được tình trạng bị rối loạn tiêu hóa, giúp nhuận tràng hơn rất nhiều. Vì thế với những người có các triệu chứng về táo bón việc bổ sung thêm các loại hạt macca là cần thiết. Hạt macca có chứa nhiều axit palmitoleic đặc biệt là dầu béo omega 7 giúp cho sức khỏe duy trì khỏe mạnh hơn. Ngoài ra Macca còn có tác dụng rất tốt cho xương Trong macca thành phần canxi sẽ giúp tạo nên sự chắc chắn cho răng và xương. Mangan sẽ giúp hỗ trợ để xây dựng mô xương mới, do đó bộ xương sẽ chắc khỏe theo từng độ tuổi. Ngoài ra nguồn bổ sung canxi này sẽ giúp và hỗ trợ ngăn ngừa các nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp. Các món ngon từ quả macca Nếu là loại hạt đã tách vỏ bạn có thể nấu sữa hạt, hoặc nếu với các loại hạt đã qua sơ chế thì ăn trực tiếp cũng khá ngon. Các loại sữa từ hạt macca uống rất thơm và ngon dễ uống Sữa hạt macca mix đậu lăng - Macca chứa nhiều khoáng chât, vitamin có lợi cho bà bầu và trẻ em, cung cấp năng lượng dồi dào, giảm cholesterol, phòng trừ các bệnh liên quan đến tim mạch và huyết áp. - Đậu lăng chứa nhiều magie và folate giúp lưu thông máu, chất dinh dưỡng và oxy đi khắp cơ thể, đồng thời giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và duy trì vóc dáng thon gọn. Nấu sữa hạt macca mix đậu lăng cực ngon Chuẩn bị nguyên liệu: 50gr macca 50gr đậu lăng 1 lít nước lọc -Đãi hạt, rửa sạch hạt, ngâm hạt trong nước sạch và vài hạt muối. Đậu lăng ngâm 2-2,5h, Macca ngâm không cần ngâm -Xay macca+ đậu lăng với 1 lít nước đến khi thật nhuyễn mịn -Rây hỗn hợp bỏ bã - Đem Hỗn hợp sữa thu được khuấy đều, lửa nhỏ. Tiếp tục giảm nhỏ lửa, để sữa sôi liu riu tầm 30-45' thì tắt bếp Mua quả macca chính hãng ở đâu? Các loại hạt được sắp xếp chỉnh chu, đóng gói có nguồn gốc rõ ràng Ngày nay việc mua các loại hạt đều rất dễ dàng, bạn có thể mua ở chợ, mua ở các cửa hàng thực phẩm khô, tuy nhiên với những loại hạt dinh dưỡng cao bạn nên tìm hiểu các địa chỉ bán hàng uy tín chất lượng có nguồn gốc xuất xứ đảm bảo để tránh tình trạng tiền mất tật mang, các loại hạt dinh dưỡng kém chất lượng không đảm bảo ảnh hưởng đến sức khỏe mà vẫn mất tiền mua. Mua quả macca tại Beemart bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm

Các loại hạt tốt cho bà bầu mà mẹ nên biết trong chế độ ăn uống

Dinh dưỡng cho bé, mẹ khỏe, bố vui đó chính là điều mà ai cũng mong muốn trong thời kì mang thai. Trong giai đoạn mang thai việc bổ sung dinh dưỡng là điều rất cần thiết cho sức khỏe của mẹ bầu, trong các loại hạt chứa nhiều dinh dưỡng bổ sung những dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe. Các loại hạt tốt cho bà bầu mà mẹ nên note lại để khi cần còn sử dụng. > Thực đơn giảm cân an toàn cho người huyết áp thấp > Mua hộp giấy số lượng lớn để đựng đồ ăn thân thiện với môi trường Top các loại hạt tốt cho bà bầu trong thời gian mang thai 1. Hạt óc chó: Trong số các loại hạt thì óc chó được xem là loại hạt chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho thời kì mang thai. Là loại hạt có chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt rất tốt cho não bộ, hạt óc chó được xem là hạt trường thọ bởi giá trị dinh dưỡng loại hạt này đem lại. Hạt óc chó vừa có thể làm sữa lại vừa có thể làm đồ ăn vặt cực ngon mà không ảnh hưởng đến sức khỏe như thức ăn nhanh, nước ngọt, hay đồ chiên rán,… Một trong số các loại hạt tốt cho bà bầu phải kể đến hạt óc chó Bà bầu nên thêm vào khẩu phần ăn vặt loại hạt này để bổ sung thêm các chất dinh dưỡng giúp cho bé yêu phát triển phần đại não, kích thích não bé phát triển từ ngay khi còn trong bụng mẹ. Cách làm sữa hạt óc chó mix hạnh nhân, đậu đen Nguyên liệu 50gr hạnh nhân 20gr óc chó 30gr đậu đen 1 lít nước Sữa hạnh nhân óc chó đậu đen là sữa hạt đầy đủ dinh dưỡng cho sức khỏe Cách làm - Đãi hạt, rửa sạch hạt, ngâm hạt trong tối nước sạch và vài hạt muối. Hạt óc chó ngâm 4h, hạnh nhân ngâm 8-12h, đậu đen ngâm 8h - Xay hạnh nhân+ óc chó+ đậu gà với 1 lít nước đến khi thật nhuyễn mịn - Rây hỗn hợp bỏ bã - Đem Hỗn hợp sữa thu được khuấy đều, lửa nhỏ. Tiếp tục giảm nhỏ lửa, để sữa sôi liu riu tầm 10-15' thì tắt bếp Quả óc chó chứa nhiều Axit béo Omega-3, Giàu chất xơ, Vitamin B,.. giúp bảo vệ hệ Tim mạch, bảo vệ động mạch do có nhiều chất béo chưa bão hoà, bồi bổ cho não bộ, hệ thần kinh giúp cải thiện trí nhớ, củng cố hệ xương khớp - Hạnh nhân là ngưồn cung cấp dồi dào vitamin E, Calcium, phosphor, Sắt,... có tác dụng tốt cho xương khớp, phòng ngừa loãng xương, cho xương chắc khỏe, hoạt động dẻo dai. - Đậu đen có hàm lượng đạm tốt dễ tiêu hóa, và các khoáng chất thiết yếu như sắt, folate rất cần thiết cho phụ nữ mang thai. Ngoài ra, đậu đen còn có những sắc tố anthocyanins, chất chống oxy hoá và hàm lượng chất xơ cao giúp giảm sự hấp thu mỡ qua màng ruột, ngăn chặn quá trình lão hóa tự nhiên của cơ thể, chống thừa cân, béo phì, chống bệnh mỡ máu, tim mạch, huyết áp,… 2. Hạt chia Hạt chia là loại hạt mang rất nhiều dinh dưỡng, đặc biệt những bà mẹ mang bầu thì loại hạt này luôn ontop trong các loại hạt tốt cho bà bầu khuyến khích nên ăn và bổ sung. Hạt chia sẽ giúp bổ sung dưỡng chất, các vitamin cần thiết cho cơ thể, trong loại hạt này có chứa hàm lượng axit béo omega 3 rất cao, đây là thành phần giúp tăng HDL cholesterol giúp bảo vệ và chống lại các bệnh về tim mạch đột quỵ. Song bên cạnh đó, các loại hạt chia còn chứa một hàm lượng chất chống oxy hóa các loại sắt, canxi, kẽm, magie,... Bổ sung hạt chia như thế nào cho hợp lý? Các mẹ bầu có thể chọn cách đơn giản nhất đó là pha với nước lọc uống! Chỉ cần 1 ly nước sạch cho thêm 5g hạt chia pha loãng và uống nước như nước bình thường hằng ngày bổ sung vào cơ thể. Tuy nhiên ngoài cách uống nước ra, các mẹ bầu có thể cho thêm vào smoothie, hay cho vào cùng các loại sữa chua hay hoa quả dầm đều rất ngon! 3. Hạt Macca Maccc được xem là loại hạt vàng dinh dưỡng, trong macca có chứa rất nhiều dinh dưỡng, đặc biệt hàm lượng chất xơ trong macca sẽ giúp mẹ bầu giải quyết triệt để tình trạng bị táo bón dài ngày, khó tiêu sẽ không còn là mối lo. Hạt macca được xem là loại hạt vàng trong các hạt dinh dưỡng. Trong macca đã tách vỏ có tới 78% lượng dầu đây là hàm lượng cao hơn hẳn so với các loại hạt khác nhau như lạc, nhân hạt điều, trong dầu của macca còn chứa đến 87% hàm lượng axit béo không no. Hàm lượng protein trong nhân thịt của macca bao gồm 20 loại axit amin, trong đó có 8 loại axit amin cần thiết cho sức khỏe cơ thể bé, vì thế mẹ bầu nên note lại loại hạt này trong danh sách những loại hạt tốt cho sức khỏe của mẹ bầu. Macca là loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà mẹ bầu nên ăn để bổ sung dinh dưỡng thiết yếu Hạt macca có thể ăn luôn hoặc chế biến thành các món ăn như sữa hạt macca, món ăn vặt lành mạnh, hạt macca còn có thể chế biến thành các món ăn như snack,... mẹ bầu nên bổ sung hạt macca vào thực đơn của bản thân trong những ngày mang bầu để bổ sung những chất dinh dưỡng vàng cho thai nhi! Mua các loại hạt tốt cho mẹ bầu ở đâu?? Hàng giả hàng nhái hàng kém chất lượng là vấn đề gặp phải của rất nhiều mẹ bầu! Muốn mua cũng không mua được sản phẩm ưng ý, hàng chính hãng. Chính vì lý do này, nên việc tìm kiếm những địa chỉ để mua các loại hạt khiến nhiều mẹ bầu đau đầu chọn lựa. Các mẹ bầu có thể tham khảo Beemart- một địa chỉ tin cậy chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng chất lượng, các loại hạt đều được nhập khẩu nguồn gốc rõ ràng, những loại hạt tại đây đều được đóng gói chất lượng. Ngoài ra tại Beemart còn có 10 combo hạt dinh dưỡng, phù hợp với chia lẻ tách nhỏ nhu cầu sử dụng mix macth theo từng combo tách lẻ giúp cho mẹ bầu hoàn toàn tự do chọn lựa combo phù hợp với gia đình nhà mình! Hy vọng rằng các loại hạt tốt cho bà bầu sẽ giúp cho các mẹ bổ sung thêm dinh dưỡng trong những ngày tháng mang thai.

Cách làm bánh muffin cà phê thơm ngon chuẩn vị

Hương cà phê nồng nàng quyện với mùi thơm ngọt ngào từ socola làm cho muffin cà phê trở thành một món bánh dễ "gây nghiện", đây cũng là loại bánh cơ bản mà ai bắt đầu làm bánh cũng nên chinh phục. Dưới đây Beemart chia sẻ với các bạn cách làm bánh muffin cà phê thơm lừng chuẩn vị nhé! Bánh muffin cà phê Công thức Brownies chocolate Phương pháp và bí quyết thành công của món bánh muffin Cách làm và trang trí cơ bản bánh cupcake Cách làm bánh muffin cà phê có những nguyên liệu gì: Muffin chưa bao giờ hết “hot” bởi độ đa dạng trong cách biến tấu công thức bánh với phần nhân mặn, ngọt hay các loại nhân trái cây tươi ngon. Với vô vàn biến tấu như vậy mà món bánh này được rất nhiều yêu thích. Bánh Muffin cà phê luôn được nhiều người ưa chuộng nhất vì vị mềm và hương thơm đặc trưng. Bột mì đa dụng 300g Bột nổi (baking power) 15g Muối 1g Đường 170g Socola đen 50g Sữa tươi không đường 200ml Cà phê 30ml Trứng gà 2 quả Dầu ăn ( dầu thực vật) 90g Cách làm bánh muffin cà phê: Bước 1: Rây bột mì, bột nở, đường, muối vào âu trộn. Sau khi đã cân lại các nguyên liệu, cho tất cả vào tô và trộn thật đều cùng nhau. Trộn nguyên liệu khô - Cách làm bánh Muffin cà phê Bước 2: Băm nhỏ socola vào bát. đun nóng 200ml sữa tươi. Đến khi sữa lăn tăn thì đổ sữa vào bát đựng socola. Khấy đều tới khi sữa và socola hòa quyện. Cho cà phê vào trộn cùng rồi để nguội bớt. Bước 3: Đánh tan trứng, từ từ cho vào âu đựng socola và cà phê sữa, quấy đều. Cuối cùng cho dầu ăn, trộn đều cho tới khi các nguyên liệu hòa quyện. Trộn các nguyên liệu ướt - Cách làm bánh muffin cà phê Bước 4: Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp ướt ( ta có ở bước 3) vào hỗn hợn khô ( bước 1). Dùng thìa hoặc phới trộn nhanh tay đến khi các nguyên liệu khô vừa đủ ướt thì dừng lại. Lưu ý vét cả thành và đáy âu. Quá trình trộn mất khoảng 20 - 25 giây. Trộn đều 2 hỗn hợp khô và ướt Bước 5: Chia hỗn hợp vào khuôn. Đem đi nương ngay ở nhiệt độ 180 độ C ( hai lửa) trong khoảng 20 - 25 phút. Thử bánh chín bằng cách cắm 1 que tăm vào giữa bánh, nếu rút lên thấy que sạch và khô là bánh đã chín. Hoặc ấn nhẹ tay lên mắt bánh thấy vết lõm lập tức phồng trở lại. Lưu ý, trươc khi cho bánh vào nướng cần làm nóng lò trước 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Bước 6: Lấy bánh ra khỏi lò, hong khô hoàn toàn. Bảo quản bánh trong hộp kín. Cup giấy thiếc đựng bánh muffin hoặc cupcake Thành phẩm là bánh muffin cà phê Vậy là chúng ta vừa hoàn thành mẻ bánh muffin hương cà phê thơm ngon, cùng với điểm nhấn hương vị , bánh mềm hòa quyện và vô cùng thơm ngon lạ miệng. Hi vọng với công thức làm bánh muffin cà phê được hướng dẫn trên đây sẽ giúp bạn có được những chiếc bánh ngon đón chào ngày mới đầy năng lượng. Chúc các bạn có một ngày vui vẻ và thành công với công thức cách làm bánh muffin cà phê!

5 loại hạt dinh dưỡng làm sữa mẹ bầu tốt nhất

Thời gian mang thai là thời gian cần bổ sung nhiều dinh dưỡng và năng lượng. Các loại hạt ngũ cốc là nguồn thực phẩm dồi dào, các loại hạt ngũ cốc có thể làm sữa mẹ bầu rất tốt và dễ uống. Những loại hạt dưới đây rất giàu giá trị dinh dưỡng và tốt cho mẹ bầu, các mẹ nhớ bổ sung trong thời gian mang thai nhé! 1. Hạt óc chó là một trong những loại hạt làm sữa mẹ bầu tốt nhất Sữa mẹ bầu tốt nhất Được mệnh danh là "hạt trường thọ" và có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sự não bộ, đặc biệt thai nhi nên rất phù hợp để làm sữa mẹ bầu. Chưa kể, hạt óc chó có mùi vị khá dễ chịu và dễ ăn, bà bầu có thể mang theo và làm món ăn vặt thay cho những món ăn vặt không lành mạnh như thức ăn nhanh, nước ngọt, snack... Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, axit hữu cơ có trong hạt óc chó tham gia vào quá trình thúc đẩy sự phát triển đại não của thai nhi. Vì vậy mà não bộ thai nhi được kích thích phát triển tốt nhất khi trong bụng mẹ. Hạt óc chó tách vỏ gói 500gr Công thức làm sữa mẹ bầu từ hạt óc chó Nguyên liệu: - Hạt óc chó: 100g - Nước lọc: 1 – 1,2l - Đường phèn: 30g - Vani: 2 ống (nếu muốn sữa có mùi thơm) Thực hiện: Bước 1: Óc chó ngâm vào nước sôi để nguội trong vòng 4 – 6 tiếng. Trong thời gian ngâm, mẹ bầu thay nước khoảng 2 – 3 lần. Bước 2: Rửa lại thật sạch hạt óc chó, nếu cẩn thận chị em có thể bóc bỏ vỏ lụa bên ngoài. Cho nhân hạt óc chó vào máy xay sinh tố, thêm 1 – 1,2l nước sôi để nguội vào xay thật nhuyễn. Bước 3: Lọc hỗn hợp hạt óc chó đã xay, bỏ bã. Sau đó bắc lên bếp đun lửa riu riu từ 7 – 10 phút, thêm đường phèn, vani vào sữa. Bước 4: Sữa hạt óc chó sau khi để nguội cho vào lọ thủy tinh và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Lưu ý: Mẹ bầu nên lắc đều sữa óc chó trước khi sử dụng. Nếu thấy hiện tượng sữa tách nước chỉ cần lắc nhẹ là dùng được. Thời gian sử dụng tối đa ít nhất 2 ngày. XEM MÁY LÀM SỮA HẠT ĐA NĂNG TẠI NHÀ RANBEM 769S XEM NGAY 2. Hạt chia rất tốt để ăn kèm cùng các loại sữa mẹ bầu Sữa mẹ bầu tốt nhất Loại hạt này có hàm lượng axit béo omega 3 rất cần thiết cho sự phát triển của não bộ thai nhi. Omega 3 cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tái tạo hệ thống tế bào thần kinh cũng như trí não. Ấn tượng hơn cả, hàm lượng axit folic có trong hạt chia có thể phòng ngừa khiếm khuyết ống thần kinh của thai nhi và giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, thông minh hơn. Công thức làm hạt chia sữa chua dùng cho bữa sáng rất tốt - Chuẩn bị 1 ly sữa chua, 1 muỗng hạt chia, mật ong. - Rắc 1 muỗng hạt chia lên sữa chua, cho thêm một muỗng café mật ong. Dùng muỗng quậy hỗn hợp này lên cho đều và thưởng thức. 3. Sữa mẹ bầu làm từ hạt dẻ cười thơm ngon Làm sữa mẹ bầu bằng hạt dẻ cười Hạt quả dẻ cười chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho mẹ bầu và thai nhi. Trong hạt dẻ cười chứa vitamin C giúp thai phụ giảm mệt mỏi và giảm stress. Hạt dẻ cười còn chứa các vitamin nhóm B như folacin, khoáng chất: canxi, sắt, phốt pho, man giê, man gan, đồng, kẽm, selen và nguồn kali dồi dào. Hạt dẻ cười giàu axit béo đơn không bão hòa như axit oleic, có tác dụng làm giảm mức độ cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL) trong máu. Đồng thời, nó có khả năng duy trì mức độ lipid ổn định trong cơ thể bà bầu. Hạt dẻ cười còn là nguồn tuyệt vời của các chất chống oxy hóa như caroten, vitamin E và các hợp chất polyphenolic, thúc đẩy khả năng miễn dịch của người mẹ. Nhiều loại vitamin B phức tạp quan trọng như riboflavin, niacin, thiamin, axit pantothenic, vitamin B6 và folate nên hạt dẻ cười có thể hỗ trợ tối ưu phát triển thai nhi. Đồng thời, các chất này cũng cần thiết trong quá trình trao đổi chất, truyền dẫn thần kinh cũng như tổng hợp hồng cầu trong cơ thể người mẹ. Ngũ cốc hạt organic bổ sung dinh dưỡng Công thức làm sữa mẹ bầu bằng hạt dẻ cười Nguyên liệu 1 chén ( bát nhỏ) Nhân hạt dẻ cười đã tách vỏ 4 chén ( bát nhỏ) nước nóng 5 thìa cà phê siro agave ( bạn có thể thay thế bằng đường mạch nha hoặc mật ong). 1 ít muối hồng ½ thìa cà phê thảo quả ( không có cũng được) ½ thìa cà phê vani nguyên chất ( hoặc 1-2 giọt vani nước). Cách làm sữa mẹ bầu bằng hạt dẻ cười Cách làm sữa mẹ bầu Ngâm hạt dẻ với nước sôi để nguội từ 8-12 tiếng. Sau đó, rửa sạch, bóc vỏ rồi nhúng qua nước sôi. Cho hạt dẻ vào với nước sôi xay nhuyễn, sau đó cho các nguyên liệu trên vào xay. Bạn có thể lọc lại bã nếu không thích uống lợn cợn. Nếu có thể, bạn hãy thêm quả chà là vào xay cùng để tăng thêm chất dinh dưỡng và độ ngọt của sữa. Hoặc, bạn có thể thêm cacao nếu thích. Sữa hạt dẻ cười có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày, bạn nhớ lắc đều trước khi uống nhé vì sữa này dễ bị tách nước >> Xem thêm: Cách làm sữa hạt bằng máy xay Ranbem 769s tại nhà Cách sơ chế các loại hạt trước khi làm sữa hạt đúng cách nhất

Lỗi cơ bản trong quá trình làm bánh thường mắc phải

Làm bánh có thể được coi như một môn nghệ thuật yêu cầu sự rèn luyện và sự tỉ mỉ cao. Để có thể đưa ra lò một chiếc bánh ngon miệng và đẹp mắt nó đòi hỏi sự tỉ mỉ và chính xác của người thợ làm bánh. Hôm nay Beemart sẽ chia sẻ với bạn 5 lỗi cơ bản trong quá trình làm bánh thường hay mắc trong quá trình làm bánh! Lỗi cơ bản trong quá trình làm bánh là mở lò quá sớm Rất nhiều bạn thường tò mò mở của lò trong khi đang nướng bánh để kiểm tra tình trạng của bánh. Nhưng điều đó không tốt một chút nào với chiếc bánh của bạn. Nếu bạn thường xuyên mở của lò để kiểm tra bánh sẽ gây ra hiện tượng giảm nhiệt độ đột ngột, điều này sẽ làm phá vỡ kết cấu của bánh do đó khi cho ra lò bạnh sẽ không có được chiếc bánh ưng ý. Đây là một trong những lỗi cơ bản trong quá trình làm bánh. Ước lượng thành phần của bánh không chính xác là lỗi cơ bản trong quá trình làm bánh Lỗi cơ bản trong quá trình làm bánh Cân đo các nguyên liệu là chìa khóa đầu tiên đưa bạn tới thành công trong việc làm bánh. Làm bánh yêu cầu sự chính xác, nếu bạn lấy nguyên liệu một cách ước lượng có thể toàn bộ công sức bạn bỏ ra cho chiếc bánh sẽ không đem lại kết quả. Bạn hãy tự đặt ra cho mình một câu hỏi “ Tại sao trong các công thức làm bánh, các chuyên gia lại phải đưa ra khối lượng cụ thể cho từng loại nguyên liệu? ” . Vì qua thực tế họ đã chứng mình với thành phần các nguyên liệu như trong công thức sẽ giúp bạn cho ra những chiếc bánh có kết cấu ổn định, đẹp mắt và thơm ngon. Lỗi cơ bản trong quá trình làm bánh ở khâu trộn bột Lỗi cơ bản trong quá trình làm bánh là ở bước trộn bột Mỗi loại bánh, mỗi loại hỗn hợp đều có cách nhào trộn khác nhau. Chính vì vậy cần nhào bột đúng quy cách không nhào lung tung. Môt số ví dụ về cách nhào bột: Đối với các bánh có sử dụng bộ nở cần lưu ý là sau khi trộn bột nở với chất lỏng thì cố gắng trộn ít nhất có thể chỉ cần trộn nhanh và vừa đủ để không còn bột khô trong tô trộn bột. Tuyệt đối không trộn đến khi hỗn hợp bột mịn mượt vì điều này sẽ làm cho bánh bị chai cứng, nở kém và có nhiều ống rỗng bên trong. Nếu sử dụng các loại quả khô thì nên rửa bớt lớp đường bên ngoài và xóc đều với một lớp bọt khô, rồi trộn vào hỗn hợp bột cuối cùng. Việc bao bột cho quả khô sẽ giúp các loại hoa quả và hạt này không bị chìm xuống dưới đáy khi nướng bánh. Trong quá trình trộn bột nên thường xuyên vét thành âu để bột được trộn đều. Lỗi cơ bản trong quá trình làm bánh là chủ quan về nhiệt độ Lỗi cơ bản trong quá trình làm bánh Hiểu lò nướng của mình. Lò nướng tại nhà đôi khi hay có vấn đề về nhiệt độ, chẳng hạn như nhiệt độ trong lò cao hơn hoặc thấp hơn nhiệt độ điều chỉnh bên ngoài ( tốt nhất bạn nên dùng một cái nhiệt kế lò, bằng cách này bạn sẽ luôn theo dõi được nhiệt độ trong lò). Hoặc lửa trên nóng hơn lửa dưới. Nắm được “bệnh” của lò thì nướng đỡ vất vả hơn. Bật lò và chỉnh nhiệt độ cần thiết trước khi nướng 10-15 phút Lỗi cơ bản trong quá trình làm bánh là để nhiệt độ của các nguyên liệu sai Phần lớn các nguyên liệu ( trứng, bơ, sữa) nên được để ở nhiêt độ phòng để giúp cho bánh đạt chất lượng tốt nhất( tức là nếu bảo quản trong tủ lạnh thì trước khi làm nên để ra ngoài cho hết lạnh). Trường hợp ngoại lệ là kem tươi đánh bông, kem tươi để lạnh hoặc rất lạnh sẽ bông nhanh hơn là kem nguội. Ngoài ra cần chú ý 2 điểm nữa: Trứng nếu cần tách lòng đỏ và trắng thì nên tách khi còn lạnh sẽ dễ hơn Bơ giúp nguội nhanh có thể cắt miếng nhỏ hoặc cán dẹt Nếu bạn đam mê với việc làm bánh. Hãy ghé thăm Blog Beemart của chúng tôi, chúng tôi cam kết giúp bạn tạo ra những sản phẩm tuyệt vời nhất. Bên cạnh những công thức, chia sẻ về kinh nghiệm làm bánh, chúng tôi cũng cung cấp các nguyên vật liệu làm bánh bạn có thể ghé thăm website Beemart.vn của chúng tôi để có cái nhìn rõ hơn. Xem thêm: 8 dụng cụ làm bánh cơ bản cho người mới bắt đầu Bạn đang băn khoăn không tìm ra nguyên nhân thất bại của chiếc bánh? lỗi cơ bản trong quá trình làm bánh

Sữa gạo chuẩn vị Hàn Quốc

Sữa gạo là một thức uống bắt nguồn từ Hàn Quốc và du nhập vào Việt Nam đã từ khá lâu và chiếm được sự yêu thích của rất nhiều bạn trẻ, với vị thanh mát và thơm ngon, không chỉ là một thức uống giải nhiệt vô cùng phù hợp cho mùa hè mà còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe của bạn nữa. Bên cạnh đó, đặc biệt cách làm của nó cũng vô cùng đơn giản. Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa gạo hàn quốc ngay tại nhà mà không cần phải dùng tới máy xay hay vất vả lọc nhé. Trải nghiệm cùng chúng tớ nào. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho Sữa gạo 50g gạo nếp 100g gạo lứt (có thể thay thế bằng gạo tẻ) 30ml sữa đặc 500ml Sữa tươi không đường 60g đường 700ml nước lọc 5g bột vani Các bước thực hiện làm sữa gạo Hàn Quốc - Bước 1: Vo và ngâm gạo + Đầu tiên, bạn trộn 50gr gạo nếp và 100gr gạo tẻ lại với nhau, sau đó vo sạch nhiều lần với nước để loại bỏ chất bẩn. + Kế đến, ngâm gạo trong nước khoảng 3 - 5 tiếng cho mềm rồi chắt bỏ nước, để ráo. - Bước 2: Rang gạo + Sau đó cho cả hai loại gạo vào chảo, rang ở lửa nhỏ tầm 10 phút cho tới khi gạo ngả màu vàng nhạt nhé, nhớ đảo đều tay nha bạn, nếu không gạo sẽ bị cháy và sữa sẽ không có màu đẹp mắt đâu ạ. + Khi gạo khô, bạn hạ lửa xuống mức nhỏ và tiếp tục rang khoảng 15 - 20 phút đến khi hạt gạo vàng thơm. Rang gạo đến khi vàng đều + Rang cho tới khi hạt gạo nở bung ra là được, nếu như bạn muốn uống sữa gạo có hương cháy như cà phê thì có thể rang gạo vàng hơn một chút nhé. - Bước 3: Nấu sữa gạo + Bắc nồi lên bếp, cho vào 700ml nước và nấu sôi. Kế đến, cho gạo vào nồi cùng 500ml sữa tươi không đường rồi tắt bếp, ngâm gạo 30 phút. + Sau 30 phút, vừa nấu sữa trên lửa nhỏ và khuấy đều để tránh gạo bị khét đáy. Khi sữa sôi thì bạn tắt bếp. + Trong bước đun bột gạo với sữa, bạn chú ý khuấy đều tay và liên tục, lửa mở hơi nhỏ xuống để bột gạo không bị dính ở đáy nồi cũng như sữa không bị trào ra ngoài. - Bước 4: Lọc sữa gạo + Đổ hỗn hợp sữa gạo vừa nấu qua rây lọc để bỏ phần bã gạo, sau đó bạn cho vào 60gr đường, 30ml sữa đặc, 5gr bột vani rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. + Để hỗn hợp nguội hoàn toàn, kế đến đổ vào bình thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 ngày. Lưu ý khi làm món sữa gạo - Nếu như bạn không mua được gạo lứt thì bạn dùng gạo tẻ cũng được nhé, và các bước tiến hành vẫn giữ nguyên như vậy nha. - Khi rang gạo, bạn phải rang ở lửa nhỏ, dùng đũa đảo liên tục để gạo không bị khét. Gạo vàng vừa tới sẽ giúp sữa có mùi thơm đặc trưng. - Khi đun hỗn hợp sữa gạo, tuyệt đối không đun với lửa lớn và đun quá lâu sẽ khiến hỗn hợp sữa gạo bị hỏng. - Sữa gạo sau khi hoàn thành các bạn phải bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh và sử dụng hết càng sớm càng tốt, tránh để quá 3 ngày sữa sẽ bị chua nhé! - Sữa gạo ngoài tác dụng giải khát , thanh mát thì còn giúp bạn tẩy tế bào chết , chữa bỏng nắng , tăng cường hệ miễn dịch và rất tốt cho tim mạch nha. Ngoài ra thức uống này còn hỗ trợ giảm cân, chống lão hóa và làm trắng gia đấy. Nếu bạn muốn sữa hoàn toàn nguyên chất thì có thể không sử dụng sữa tươi nguyên chất nhé. Công thức này sẽ còn thơm mùi gạo hơn đấy nhé. Rất nhanh và đơn giản đúng không ạ, vậy là bạn đã chế biến xong món sữa gạo thơm ngon rồi đấy ạ. Món đồ uống này chắc chắn sẽ rất tuyệt nếu bạn uống lạnh nhé. Cùng thưởng thức thôi nào. Hiện nay trên thị trường đã có các loại máy làm sữa hạt rất tiện dụng cho việc làm sữa hạt hằng ngày như: Ranbem 769s, Ukoeo,... Với các loại máy này các bạn sẽ không phải làm các bước như lọc, đun sữa sau khi xay nữa vì các nguyên liệu đã được xay nhuyễn mịn và đun nóng trong quá trình xay rồi đấy nhé. Ngoài ra, các bạn cũng có thể tự làm tại nhà những loại sữa hạt khác như: sữa óc chó hạnh nhân đậu đen, gạo lứt mè đen, macca đậu lăng đấy nhé. Với công thức đầy đủ như thế này thì các bạn còn chờ gì mà không vào ngay bếp và thử trổ tài chế biến món sữa gạo vô cùng đơn giản này cho gia đình và người thân của mình nhỉ. Chỉ chưa đến 30 phút là các bạn sẽ có ngay một nồi sữa gạo bổ dưỡng ngay thôi. Chúc các bạn thành công với món sữa gạo thơm mát béo ngậy mà lại cực kỳ tốt cho sức khỏe này nha. Đừng quên Beemart vẫn còn rất nhiều những công thức sữa hạt hay ho chờ các bạn khám phá đó nhé. Nếu có tips gì hay ho cũng đừng quên chia sẻ ngay bên dưới cho chúng mình nhé. Chúc các bạn thành công với công thức làm sữa gạo ngon bất bại dễ làm tại nhà của Bee nhé ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 1460 Trường Sa, Q.Tân Bình, TP.HCM

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee