Tất cả tin tức

Những thực phẩm nên bổ sung trong giai đoạn mang thai

Giai đoạn mang thai là một giai đoạn quan trọng. Dưới đây là những thực phẩm tốt cho mẹ bầu, nên bổ sung trong thời kì mang thai để mẹ khỏe mạnh và con thông minh. Hãy cùng Beemart tìm hiểu về những loại thực phẩm này nhé! Súp lơ và các loại rau có màu xanh đậm là những thực phẩm tốt cho mẹ bầu Bông cải xanh cũng như các loại rau có màu xanh đậm chứa nhiều chất dinh dưỡng bà bầu cần trong cả thai kỳ. Chúng bao gồm chất xơ, vitamin C, vitamin K, vitamin A, canxi, sắt, folate và kali. Hơn nữa, bông cải xanh và rau xanh rất giàu chất chống oxy hóa. Đồng thời chúng cũng chứa các hợp chất thực vật có lợi cho hệ thống miễn dịch và tiêu hóa đối với bà bầu. những thực phẩm tốt cho mẹ bầu Rau lá xanh thẫm nói chung và súp lơ nói riêng chứa rất nhiều axit folic – đây chính là dưỡng chất quan trọng cho ống thần kinh của bé, chống lại khiếm khuyết và dị tật bẩm sinh ở trẻ, ngăn ngừa sự mệt mỏi khi mang thai. Bạn cũng nên thường xuyên đổi vị với các loại rau có màu xanh như xà lách, cải bẹ xanh. Chúng cũng chứa nhiều axit folic. Xà lách trộn dầu giấm là món khai vị ngon lành và là dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu. Các loại hạt là những thực phẩm tốt cho mẹ bầu Lượng Protein cùng các chất béo lành mạnh trong hạt sẽ đem đến nguồn dinh dưỡng cần thiết nhất - những thực phẩm tốt cho mẹ bầu Hạt hạnh nhân để làm sữa hạnh nhân: Xem ngay Hạnh nhân, hạt bí, hướng dương, óc chó, đậu phộng… là những thực phẩm dồi dào chất sắt giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở bà bầu khi mang thai. Ngoài ra các loại hạt này cũng chứa nhiều a-xít béo omega-3 rất tốt cho sự phát triển não bộ của thai nhi trong giai đoạn 3 tháng đầu. Đây là những thực phẩm tốt cho mẹ bầu không nên bỏ lỡ trong những tháng đầu tiên của thai kỳ. Các loại đậu – giàu chất xơ và chống táo bón là những thực phẩm tốt cho mẹ bầu Các loại đậu như đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu trắng… là những thực phẩm tốt cho mẹ bầu Hầu hết các loại đậu này đều chứa protein, chất béo, khoáng chất. Ngoài ra còn chứa canxi, sắt, kẽm, beta carotin, vitamin B1, B2, B1 rất cần thiết cho mẹ và thai nhi. Trong thời gian mang thai, táo bón được xem là một chứng bệnh mà nhiều mẹ bầu thường mắc phải. Với nguồn protein cùng chất xơ bổ dưỡng, mẹ bầu sẽ hạn chế được phần nào tình trạng táo bón. Đồng thời, bổ sung chất dinh dưỡng cho con. Đây là một trong những thực phẩm tốt cho mẹ bầu nhất cần lưu ý bổ sung đầy đủ. Sữa chua là một trong những thực phẩm tốt cho bà bầu dễ làm nhất Sữa chua xứng đáng là những thực phẩm tốt cho bà bầu hàng đầu Khi mang thai, bạn cần tiêu thụ thêm protein và canxi để đáp ứng nhu cầu của thai nhi đang phát triển Các sản phẩm từ sữa có chứa hai loại protein chất lượng cao: casein và whey. Thêm vào đó, sữa là nguồn canxi tốt nhất trong chế độ ăn uống và là nguồn cung cấp lượng phốt pho, vitamin B, magiê và kẽm cao. Bổ sung canxi là một nhiệm vụ thiết yếu để cả mẹ và bé cùng vượt cạn thành công. Nếu thiếu hụt canxi, bà bầu và thai nhi có thể đối diện với nhiều nguy cơ khác nhau. Để bổ sung canxi một cách đầy đủ và dễ ăn nhất, mẹ bầu nên sử dụng sữa chua hàng ngày. Đồng thời, bên trong sữa chua còn chứa lượng men vi sinh giúp ngăn ngừa chứng táo bón một cách hiệu quả. (những thực phẩm tốt cho mẹ bầu) Hoa quả là một trong những thực phẩm tốt cho mẹ bầu Bổ sung hoa quả giúp mẹ bầu bổ sung vitamin và khoáng chất tự nhiên - những thực phẩm tốt cho mẹ bầu Các loại quả như cam, chanh, quýt, bưởi, mận, xoài… không chỉ có tác dụng làm sạch miệng, kích thích khẩu vị của bà bầu, mà trong các loại hoa quả này còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tự nhiên… Những thực phẩm tốt cho mẹ bầu giúp tăng cường mạch máu, ngăn ngừa xuất huyết bên trong, đồng thời có vai trò lớn trong việc duy trì huyết áp ổn định khi mang thai, phòng ngừa cảm lạnh, tăng cường sức đề kháng cho mẹ bầu rất hiệu quả. Cá hồi là loại thực phẩm rất giàu axit béo omega-3 thiết yếu Hầu hết mọi người, bao gồm cả phụ nữ mang thai, không nhận được đủ omega-3 thông qua chế độ ăn uống của họ. Axit béo omega-3 rất cần thiết trong thai kỳ, đặc biệt là axit béo omega-3 chuỗi dài DHA và EPA. Loại chất này được tìm thấy với số lượng lớn trong hải sản, đóng vai trò rất quan trọng giúp xây dựng bộ não và mắt của thai nhi. Những thực phẩm tốt cho mẹ bầu. những thực phẩm tốt cho mẹ bầu Hơn nữa, cá hồi là một trong số rất ít nguồn vitamin D tự nhiên, thường thiếu trong chế độ ăn kiêng. Điều này rất quan trọng đối với nhiều quá trình trong cơ thể bạn, bao gồm cả sức khỏe xương và chức năng miễn dịch. Đây là lí do mà cá hồi trở thành một trong những thực phẩm tốt cho mẹ bầu. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai thường được khuyên nên hạn chế ăn hải sản chỉ nên trong khoảng hai lần một tuần, do thủy ngân và các chất gây ô nhiễm khác có trong cá béo có thể gây hại đến mẹ bầu. Điều này đã khiến một số phụ nữ tránh hoàn toàn hải sản, do đó hạn chế lượng axit béo omega-3 thiết yếu của họ. (những thực phẩm tốt cho mẹ bầu) Xem thêm: Cách làm nước sinh tố cà rốt tốt cho bà bầu

Nước uống giảm cân đẹp da lại không hại dạ dày

Nước uống giảm cân được nhiều chị em lựa chọn vì sự hiệu quả cũng như tiện lợi. Hãy cùng với Beemart điểm qua một vài công thức nước uống giảm cân hiệu quả, đẹp da mà không hại dạ dày nhé! Nước uống giảm cân từ chanh Vì giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và lượng lớn axit tự nhiên nên nước cốt chanh được xem là một loại nguyên liệu tuyệt vời để giảm cân, loại bỏ mỡ thừa trong cơ thể. Tuy nhiên, bởi nguồn axit quá dồi dào, đây là loại quả có thể gây hại cho dạ dày nếu không được bổ sung đúng cách. Sau đây là 3 công thức làm nước uống giảm cân, đốt mỡ từ chanh vô cùng lành mạnh mà bạn có thể áp dụng. 1. Nước uống giảm cân: Cần tây + dưa chuột + chanh Dưa chuột chứa nhiều nước nên là giải pháp cung cấp độ ẩm cho làn da hiệu quả. Ngoài ra, dưa chuột còn chứa nhiều vitamin, nhiều khoáng chất không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp chống lão hóa da, giúp da sáng mịn màng hơn. - 4 cọng cần tây lớn. - 1 quả dưa chuột để cả vỏ. - 1/2 quả chanh. 2. Nước uống giảm cân từ nước cốt chanh, gừng và mật ong Ngoài nguồn chất có khả năng giảm cân nhanh trong chanh, công thức nước uống này còn có gừng, loại củ đốt cháy chất béo bụng vượt trội. Trong khi mật ong đảm nhận nhiệm vụ trung hòa axit trong chanh, đồng thời làm dịu dạ dày và tạo vị thơm ngon cho thức uống. Nguyên liệu cần có: - 1 củ gừng - 1 quả chanh - 2 muỗng canh mật ong - 2 lít nước lọc Cách thực hiện: Đổ 2 lít nước vào nồi, đun đến khi sôi. Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng hoặc có thể băm nhuyễn. Sau đó, thêm gừng vào nước đang sôi, đợi khoảng 2 phút thì tắt bếp. Khi nước nguội, thêm nước cốt chanh hoặc chanh thái lát và mật ong vào, khuấy đều là có thể thưởng thức ngay. Ngoài ra, bạn có thể để vào tủ lạnh để uống suốt cả ngày thay thế nước lọc. 3. Nước uống giảm cân tốt cho dạ dày: Nước chanh, nghệ và mật ong Nghệ giàu curcumin, chất chống oxy hóa có khả năng phá hủy và đào thải chất béo "cứng đầu" hiệu quả. Đồng thời, nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong. Nguyên liệu cần có: - 1 ly nước nóng - 1 muỗng canh tinh bột nghệ - 1 muỗng cà phê mật ong - Nửa quả chanh và một thanh quế Cách thực hiện: Cho tinh bột nghệ vào chiếc ly sạch, từ từ đổ nước nóng vào, đồng thời khuấy đều để bột không vón cục. Tiếp đó, thêm mật ong và vắt nước cốt chanh vào, trộn đều là có thể thưởng thức ngay. Bạn nên uống loại nước chanh nghệ này vào mỗi buổi sáng, ngay sau khi thức dậy khoảng 5 - 10 phút là tốt nhất. 4. Nước chanh nguyên vỏ Ngoài nước cốt, vỏ chanh là chứa nguồn dưỡng chất giúp giảm cân và đào thải độc tố hữu hiệu. Tuy nhiên, nguyên liệu này có vị đắng và khó uống. Nguyên liệu cần có: - 3 quả chanh tươi - 3 muỗng canh mật ong - 1 nhánh quế nhỏ - 2 lít nước Cách thực hiện: Đổ nước và chanh thái lát vào nồi, đun gần sôi thì cho nhánh quế vào, đậy kín nắp khoảng 2 phút thì tắt bếp. Thêm mật ong vào, trộn đều, chuyển qua bảo quản trong bình thủy tinh, làm lạnh và thưởng thức trong cả ngày. Chăm chỉ uống 3 công thức nước từ chanh cùng các nguyên liệu tự nhiên trên, bạn sẽ giảm cân cực nhanh mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe và dạ dày. Nước ép giảm cân từ củ quả 1. Nước ép bí đao – nước uống giảm cân cấp tốc Rất nhiều bạn gái biết rằng sử dụng nước ép bí đao giúp đẹp da, tuy nhiên không phải ai cũng biết nước ép bí đao còn giúp giữ dáng – giảm cân rất hiệu quả. Ngoài việc bổ sung nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho da và cơ thể, nước ép bí đao còn không có lipid và hàm lượng calo thấp nên bạn có thể ăn nhiều mà không lo tăng cân. [caption id="attachment_48192" align="aligncenter" width="1114"] Nước uống giảm cân[/caption] Bí đao có lượng natri thấp và axit malonic nên có thể giúp tiêu hao lượng mỡ thừa, ngăn chặn sự chuyển hóa đường thành mỡ và loại bỏ sự tích trữ mỡ trong cơ thể nên giảm được nguy cơ khiến bạn tăng cân. Cách làm : Gọt vỏ và ruột bí đao. Dùng máy ép lấy nước. Có thể cho thêm ít muối hoặc mật ong để thưởng thức. Sử dụng nước ép bí đao này trước bữa ăn để tạo cảm giác no lâu cho dạ dày. 2. Nước uống giảm cân cải xoong, cà rốt Cải xoong rất giàu chất chống oxy hóa và chất xơ. Cà rốt lại dồi dào vitamin A. Kết hợp hai loại thực phẩm này giúp làm tăng khả năng hoạt động của nhu động ruột, vừa hạn chế calo, đồng thời giúp thải loại độc tố, ngăn chặn quá trình tích mỡ dưới da. Sử dụng loại nước ép này là bí quyết giảm cân đẹp dáng của rất nhiều cô nàng sành điệu. [caption id="attachment_48193" align="aligncenter" width="600"] Nước uống giảm cân[/caption] Cách làm: Thái nhỏ cải xoong và cà rốt, sau đó xay nhỏ bằng máy xay sinh tố và đổ ra cốc để sử dụng. Có thể thêm đường cho dễ uống (chút ít thôi nhé). Thời điểm sử dụng bí quyết giảm cân này tốt nhất là vào buổi sáng sớm. Nước uống giảm cân Xem thêm: Công thức Granola ngũ cốc rất ngon mà không sợ béo

Khuôn trung thu lò xo "HOT" nhất 2019

Cứ mỗi mùa trung thu, chắc chắn các bạn sẽ hoàn toàn choáng ngợp trước hằng hà sa số những loại khuôn trung thu khác nhau. Chúng đa dạng cả về kích thước, hình dáng, chất liệu và cả cách sử dụng. Mỗi năm lại có những thay đổi về hình dáng hoa văn cũng như kích thước. Vậy năm 2019 này, mẫu khuôn trung thu lò xo nào sẽ lên ngôi? Hãy cùng mình tìm hiểu nhé. Máy ép chậm Ranbem RBM-615 – trợ thủ đắc lực của các chị em Chè dưỡng nhan – món chè đẹp của các chị em Máy đánh trứng và trộn bột nào cho căn bếp gia đình bạn? Khuôn trung thu lò xo - dụng cụ không thể thiếu Những năm gần đây, xu hướng tự làm bánh trung thu tại nhà đã trở thành một trào lưu, đặc biệt thu hút giới trẻ. Bên cạnh những mẫu khuôn truyền thống, trên thị trường xuất hiện các mẫu khuôn bánh với kiểu dáng đa dạng, dễ sử dụng, lại khá rẻ như mẫu khuôn bánh trung thu lò xo. Khuôn bánh trung thu lò xo là sự tích hợp của nhiều mẫu mã trong cùng một chiếc khuôn. Loại khuôn bằng nhựa này có thiết kế nhỏ gọn, nhiều kiểu dáng và đa dạng về kích thước. Tùy vào từng loại khuôn chọn lựa mà bạn có thể làm được những chiếc bánh có trọng lượng từ 50 – 250g. Bên cạnh những mẫu khuôn hình vuông với hoa văn truyền thống, dòng khuôn này còn phổ biến với dạng tròn. Mỗi bộ khuôn thường có một khuôn lò xo và từ 4 đến 6 mặt hoa văn tùy theo kích thước và trọng lượng bánh. Hiện nay, bộ khuôn tròn với những mặt hoa văn vẫn được ưa chuộng nhất, từ truyền thống đến hiện đại, từ đơn giản đến phức tạp và có cả những mẫu khuôn làm bánh trung thu hình con vật để thu hút các bạn nhỏ. Tuy nhiên nhu cầu sử dụng của mọi người luôn thay đổi từng ngày. Vậy nên mỗi năm lại có những mẫu khuôn mới ra đời để đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng. Ưu điểm của khuôn trung thu lò xo Ưu điểm đầu tiên của khuôn nhựa lò xo là giá thành rẻ như loại khuôn nhựa bình thường. Ngoài ra, khuôn nhựa lò xo còn khá cứng cáp nên khi làm bánh sẽ tạo cảm giác rất chắc tay và dễ sử dụng, khắc phục được phần nào nhược điểm của khuôn nhựa thông thường. Hơn nữa, với chất liệu nhựa cứng, sau khi làm bánh xong, bạn cũng có thể dễ dàng vệ sinh khuôn nhựa lò xo. Không chỉ vậy, người dùng cũng không phải lo lắng khuôn bánh bị ẩm, bị mốc hay tróc như khuôn gỗ. Khuôn cũng có rất nhiều kích cỡ kiểu dáng khác nhau nên chắc chắn bạn sẽ luôn có thể lựa chọn cho mình sản phẩm ưng ý nhất nhé. Khuôn trung thu lò xo siêu "HOT" năm 2019 Hãy cùng mình điểm qua những loại khuôn mới sẽ làm mưa làm gió trong mùa Trung thu này nhé. Khuôn trung thu lò xo 4 mặt hoa sen, rồng, phượng, cá Bộ khuôn gồm 1 khuôn và 4 mặt hoa văn: hoa sen, rồng, phượng và cá. Loại khuôn này có 2 kích thước để các bạn lựa chọn: khuôn 125gr và khuôn 150 gr. Khuôn trung thu lò xo 4 mặt hoa hồng, rồng, phượng Sản phẩm gồm 1 khuôn và 4 mặt hoa văn: hoa hồng, rồng, phượng. Loại khuôn này có 2 kích thước để phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng: khuôn 125gr và khuôn 150 gr. Khuôn trung thu lò xo 4 mặt hoa trà, sen, rồng Dòng khuôn có 4 mặt để bạn có thể thay đổi dễ dàng: hoa trà, sen và rồng. Có 2 kích thước khuôn để lựa chọn: loại khuôn 150gr và khuôn 125 gr. Khuôn trung thu lò xo 4 mặt hoa, chim én Có 4 mặt để thay thế: mặt hoa, mặt hình chim én. Khuôn trung thu lò xo 4 mặt hoa, chim én cũng sẽ có 2 kích thước lựa chọn là 150gr và 125gr. Khuôn trung thu lò xo 150gr 4 mặt hoa sen, cá, thu Bộ sản phẩm có 2 kích thước để làm các loại bánh 150gr và 125gr. Khuôn trung thu lò xo 150gr 1 mặt hoa sen Khác với những loại khuôn trên với dạng hình tròn. Loại khuôn này được thiết kế theo hình hoa sen. Cả về hình dáng khuôn đến hoa văn mặt khuôn đấy nhé. Loại khuôn này sử dụng để làm những chiếc bánh 150gr. Cách sử dụng khuôn trung thu lò xo Cách sử dụng khuôn lò xo thực sự rất đơn giản và không tốn quá nhiều sức đâu nhé: Chọn mặt hoa văn và đặt vào trong khuôn lò xo (đặt hai khớp ở mặt hoa văn vào hai hõm khớp với hai khấc của khuôn). Trước khi sử dụng, bạn nên quét một lớp dầu ăn mỏng hoặc áo 1 lớp bột khô lên mặt trong của khuôn để đảm bảo bột bánh không dính vào khuôn. Ấn viên bột đã nặn từ trước vào khuôn bánh. Đặt khuôn xuống bàn, tay trái giữ chặt khuôn, tay phải ấn đều đầu lò xo xuống để dàn đều bột ra các góc. Sau đó, dùng lực ép thẳng hết cỡ lò xo xuống và nhấc khuôn lên. Để hiểu rõ hơn cách sử dụng khuôn lò xo để làm những chiếc bánh trung thu xinh đẹp thì bạn có thể tham khảo ngay clip này nhé. Một mùa trung thu nữa lại đang đến gần. Hi vọng với những mẫu khuôn trung thu lò xo mà mình đã giới thiệu ở trên, các bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh trung thu xinh xắn nhé. Những chiếc bánh trung thu không chỉ thơm ngon, hấp dẫn lại còn đẹp nữa thì còn gì sánh bằng.

Bà bầu nên uống sữa gì vừa tốt cho mẹ lại vừa tốt cho bé?

Giai đoạn mang thai là giai đoạn phụ nữ có nhiều thay đổi nhất, rất cần được bổ sung dinh dưỡng. Sữa cho bà bầu là loại thực phẩm giúp cung cấp dinh dưỡng nhanh chóng và đầy đủ nhất. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các hãng sữa bầu. Vậy bà bầu nên uống sữa gì? Hãy cùng Beemart tìm hiểu trong bài viết này nhé! Tác dụng của sữa đối với bà bầu - bà bầu nên uống sữa gì? Giúp cho thai nhi được phát triển khỏe mạnh: Các chất dinh dưỡng có trong sữa vừa có tác dụng bổ sung năng lượng cho bà bầu vừa hỗ trợ cho thai nhi được phát triển khỏe mạnh. Để thai nhi được hình thành và phát triển hệ xương, răng, hệ thần kinh, tim mạch ổn định thì cơ thể bà bầu cần được cung cấp một lượng canxi cần thiết. Bà bầu nên uống sữa gì? Bên cạnh đó, còn một số dưỡng chất khác như Protein, Vitamin D, Omega3, Omega6, DHA sẽ hỗ trợ rất nhiều. Theo nghiên cứu từ các trung tâm y tế lớn và các chuyên gia cho thấy rằng 2 yếu tố là trọng lượng thai nhi và lượng sữa có tỷ lệ thuận với nhau. Cụ thể hơn, với một cốc sữa mà người mẹ hấp thụ vào cơ thể sẽ tương đương với 41g trong lượng của thai nhi. Bà bầu nên uống sữa gì? Cung cấp dưỡng chất thiết yếu: Từ trước đến nay sữa luôn là thức uống giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Các chất dinh dưỡng thiết yếu trong sữa sẽ nâng đỡ hệ xương, giúp hệ xương phát triển vững chắc, giảm lượng cholesterol có trong máu, bài trừ độc tố, duy trì huyết áp ổn định. Bà bầu nên uống sữa gì? Qua đó giảm thiểu các bệnh nguy hiểm như tai biến, huyết áp, bên cạnh đó nó còn có tác dụng chống lại lão hóa, xơ vữa động mạch, đem lại cho con người một ngủ sâu và ngon hơn. Bổ sung chất dinh dưỡng cho mẹ và bé: Với bà bầu, những người đang mang thai thì sữa càng trở nên quan trọng hơn nữa, bởi khi mang bầu cơ thể cần được bổ sung rất nhiều dưỡng chất trong đó canxi là chất dinh dưỡng rất quan trọng. Ngoài canxi ra thì các hãng sản xuất sữa hiện nay còn cung cấp thêm các dưỡng chất khác cũng quan trọng không kém như các chất sắt, axit folic hay vitamin, những chất vốn bị xem là thiếu hụt khi phụ nữ mang thai. Bà bầu nên uống sữa gì? Theo các chuyên gia thì thời gian thích hợp nhất để các bà bầu bắt đầu uống sữa là vào cuối tuần thứ 5 hoặc thứ 8 khi mang thai. Một số ý kiến khác thì cho rằng chỉ nên bắt đầu uống sữa bầu từ tháng thứ 3 trở đi . Trong giai đoạn này thì bà bầu nên uống sữa gì? Các loại sữa dành cho bà bầu - bà bầu nên uống sữa gì? Giai đoạn mang bầu là giai đoạn người mẹ rất dễ tăng cân vì thế đòi hỏi phải có một chế độ ăn nghiêm ngặt để kiểm soát được cân nặng nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho thai nhi. Bà bầu nên uống sữa gì? Tốt nhất nên sử dụng các loại sữa hạt hoặc tự làm sữa hạt tại nhà để sử dụng để yên tâm nhất. Hiện nay trên thị trường có các loại máy làm sữa hạt chuyên dụng khiến việc làm sữa hạt trở nên dễ dàng hơn. Bạn có thể mix những vị sữa hạt tùy theo khẩu vị. Tuy nhiên nên ưu tiên các loại sữa hạt được làm từ các loại hạt dinh dưỡng tốt cho bà bầu như : sữa hạt óc chó, sữa đậu gà, hạt chia... Máy làm sữa hạt đa năng Ranbem 769s giá rẻ, bảo hành chính hãng Sữa đậu nành: Được chế biến từ thực vật nhưng lại cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như canxi, protein, vitamin A,D,B12. Tuy nhiên để an toàn thì mỗi ngày các mẹ bầu chỉ nên uống một lượng <500ml và chia nhỏ ra để uống. Sữa gạo: Bạn có thể chế biến sữa gạo ngay tại gia đình với công thức chế biến rất đơn giản, trong sữa gạo rất nhiều hàm lượng canxi và vitamin B, các nghiên cứu cho thấy một ly sữa gạo tương đương với 20mg canxi và đặc biệt là sữa gạo không chứa quá nhiều hàm lượng chất béo nên rất tốt cho mẹ bầu. Xem thêm: Các công thức làm sữa hạt thơm ngon, mát lành Sữa hạnh nhân: Đây là loại sữa giàu nhiều hàm lượng dưỡng chất như axit folic, chất xơ, sắt, đạm và không chứa nhiều chất béo, rất thích hợp để các mẹ bầu sử dụng mà không sợ tăng cân. Bà bầu nên uống sữa gì? Sữa yến mạch: So với sữa hạnh nhân thì sữa yến mạch chứa nhiều hàm lượng protein, kali, phốt pho hay mangan nhưng lượng canxi thì lại thấp hơn. Sữa óc chó: Loại sữa rất tốt cho sự phát triển trí não, trí thông minh cho thai nhi. Sữa bầu: Được các nhà sản xuất nghiên cứu và chế biến ra chỉ dành riêng cho các mẹ bầu, trong sữa bầu có chứa nhiều hàm lượng canxi và rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi như axit folic, sắt, DHA hay ARA. Sữa nguyên kem: Là loại sữa được chế biến từ 100% sữa bò nguyên chất nhưng đã trải qua quá trình diệt khuẩn, sữa hoàn toàn không chứa chất bảo quản hay phụ gia gì cả. Sữa bột nguyên kem cũng là một lựa chọn tiện lợi Lượng chất béo có trong sữa nguyên kem chỉ tối thiểu là 3,5% nhưng lại rất giàu hàm lượng canxi và các dưỡng chất thiếu yếu khác như vitamin A, vitamin B12, kali, magie, kẽm, phốt pho, carbohydrate và protein. Tuy vậy các mẹ bầu cũng phải thật cẩn thận khi sử dụng vì loại sữa này rất dễ tăng cân.

Những hương vị nhân bánh Trung thu nào khiến người ăn thích mê?

- Ngoài những loại nhân bánh Trung thu truyền thống như nhân thập cẩm, nhân đậu xanh thì trên thị trường nguyên liệu làm bánh Trung thu những năm gần đây, đã xuất hiện không ít các loại hương vị nhân bánh mới vừa ngon vừa lạ. - Ngoài ra, các loại nhân bánh Trung thu còn có sự kết hợp giữa hai loại hương vị với nhau tạo nên sự khác lạ và độc đáo. - Nhân bánh chính là nguyên liệu làm bánh Trung thu không thể thiếu thứ hai sau bột khi bắt tay vào làm bánh Trung thu. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không cùng Beemart khám phá thế giới nhân bánh Trung thu ngay sau đây! 1. Nhân hương vị cốm: - Cốm là một thức quà của tự nhiên, món ăn đặc trưng của các tình phía Bắc, mang đến mùi vị tự nhiên của đồng quê. Với sản phẩm nhân bánh Trung thu hương vị cốm, bạn hoàn toàn có thể đưa hương vị ấy vào chiếc bánh Trung thu handmade cho gia đình và bạn bè mình. 2. Nhân hạt sen trà xanh: - Nhân bánh Trung thu hạt sen trà xanh là sự kết hợp giữa hương vị thơm mát của trà xanh và hương vị ngọt bùi của hạt sen, có màu xanh vô cùng bắt mắt và hấp dẫn. - Nếu bạn là một tín đồ của trà xanh và hạt sen thì nhất định không thể bỏ qua vị nhân bánh Trung thu này trong trong bộ nguyên liệu làm bánh trung thu của mình rồi. 3. Nhân hương vị cà phê: - Nhân bánh Trung thu hương vị cà phê sẽ là nguồn cảm hứng cho những ai đam mê hương vị thơm ngon đặc trưng của cà phê. - Với nhân hương vị cà phê sên sẵn, bạn hoàn toàn có thể đưa hương vị cà phê vào trong chiếc bánh Trung thu nhà mình một cách đơn giản. 4. Nhân hương vị sầu riêng: - Mang đến một hương vị nhân bánh Trung thu vô cùng độc đáo, mới mẻ đó chính là vị sầu riêng. Chiếc bánh Trung thu nhân sầu riêng chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn mới mẻ cho mùa Trung thu năm nay. 5. Nhân đậu xanh sữa dừa: - Nhân bánh Trung thu vị đậu xanh sữa dừa là sự kết hợp giữa vị ngọt dịu của đường, mùi vị đặc trưng thơm béo của sữa và dừa, có màu vàng đậm bắt mắt. - Mùa Trung thu đang đến gần, nhân đậu xanh sữa dừa sẽ mang lại một sự kết hợp hoàn hảo giữa hai hương vị truyền thống, mang đến sự thu hút với mọi người. 6. Nhân đậu xanh lá dứa: - Nhân bánh Trung thu đậu xanh lá dứa là sự kết hợp giữa vị ngọt dịu của đậu xanh và hương vị đặc trưng của lá dứa. - Nhân mịn và thơm ngon, có vị ngọt vừa đủ, phù hợp với khẩu vị của mọi lứa tuổi. >> Các loại hương vị nhân bánh Trung thu sên sẵn là một gợi ý hoàn hảo cho mùa Trung thu sắp đến gần. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua nhân bánh trung thu làm sẵn hay nguyên liệu làm bánh Trung thu ở đâu thì Beemart chính là địa chỉ tin cậy dành cho bạn. >> XEM THÊM: - Clip làm bánh trung thu siêu đơn giản - Công thức làm bánh Trung thu vị sầu riêng tại nhà

Tổng hợp các loại bột làm bánh trung thu giá rẻ dễ tìm mua

Thay vì mua bánh Trung thu có sẵn ngoài hàng quán, chị em nội trợ có thể tự tay vào bếp làm những mẻ bánh Trung thu theo sở thích, với bột làm bánh trung thu giá rẻ mà chất lượng cho cả gia đình và bạn bè. Nếu bạn đã biết làm bánh Trung thu rồi thì tìm hiểu kĩ hơn, nếu là người mới bắt đầu thì hãy cùng Beemart tìm hiểu các loại bột làm bánh Trung thu giá rẻ trong bài viết này nhé! Tổng hợp địa chỉ bán nguyên liệu bánh Trung thu hot Tổng hợp kinh nghiệm làm bánh Trung thu Bột làm bánh trung thu chính là nguyên liệu quan trọng đầu tiên khi bắt tay vào làm bánh, vậy trên thị trường hiện nay đang có những loại bột làm bánh trung thu nào? Giá cả ra sao? 1. Bột làm bánh Trung thu nướng: Bột mì đa dụng: - Các loại bột mì đa dụng có giá rất rẻ trên thị trường, dao động từ 18,000đ/kg đối với bột mì Hoa Ngọc Lan và Meizan, có giá 21,000đ/kg với bột mì táo đỏ. - Bột mì đa dụng là loại bột mì thông dụng nhất, có thể sử dụng để làm các loại bánh khác nhau. Loại bột mì này dễ mua và dễ sử dụng. - Trong các công thức làm bánh Trung thu nướng có sử dụng bột mì đa dụng có thể thêm một ít lượng baking soda để vỏ bánh thành phẩm được mềm hơn. Bột Bakers' Choice: - Các loại bột Bakers' Choice cũng là một sự lựa chọn khi đang tìm kiếm bột làm bánh Trung thu giá rẻ. Giá thành trong khoảng 21,000đ - 22,000đ/kg. - Trong đó, bột Bakers' Choice số 8 có lượng protein tương đương với loại bột mì đa dụng táo đỏ. Bakers' Choice số 11 và 13 có hàm lượng protein khá cao (11-13%) nên nếu sử dụng hoàn toàn loại bột bánh mì để làm vỏ bánh Trung thu nướng thì vỏ bánh thành phẩm sẽ khá giòn. - Nếu bạn vẫn thích kiểu vỏ bánh Trung thu giòn truyền thống thì vẫn sử dụng loại bột này để làm bột bánh trung thu, nếu không có thể trộn thêm loại bột mì khác hoặc thêm baking soda để vỏ bánh mềm hơn nhé! Bột bánh ngọt: - Các loại bột bánh ngọt có thể làm bánh Trung thu của PrimaFlour có giá thành từ 64,000đ đến 84,000đ. Xem chi tiết tại đây - Sử dụng hoàn toàn bột bánh ngọt để làm vỏ bánh Trung thu nướng có ưu điểm vỏ bánh thành phẩm sẽ rất mềm và nhanh xuống dầu, tuy nhiên bảo quản lại không được lâu. Bột trộn sẵn: - Một loại bột làm bánh trung thu tiện lợi hơn cả và giá cả cũng phải chăng chính là bột làm bánh trung thu trộn sẵn của Mikko. Có giá chỉ 33,000đ/ gói 1 kg. - Đây là loại bột đã được canh chỉnh để đạt độ mềm phù hợp của bánh trung thu, giúp làm bánh hiệu quả, tiết kiệm thời gian, công sức, nhưng cũng chính vì được nêm sẵn gia vị nên bạn sẽ khó điều chỉnh độ mặn ngọt của bánh theo sở thích. - Bột làm bánh trung thu trộn sẵn này phù hợp với những tân binh mới bắt tay vào làm. 2. Bột làm bánh Trung thu dẻo: - Đối với bánh Trung thu dẻo, bánh phải dùng bột đã chín, có thể làm bánh ăn ngay mà không cần làm chín lại. Bột làm bánh trung thu dẻo thường được rang xay sẵn và đóng gói. - Bột nếp rang sẵn cũng là những loại bột làm bánh Trung thu giá rẻ, giá thành từ 25,000đ đến 28,000đ cho gói 500g. - Bột lám bánh trung thu dẻo phù hợp cho cả người lớn và các bé nhỏ học làm bánh, có thể ăn ngay. Với những thông tin bổ ích trong bài, Beemart chúc các bạn có thể tìm mua được loại bột làm bánh trung thu giá rẻ, phù hợp và tự tay làm được những chiếc bánh Trung thu đẹp mắt nhé! #suutam ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

5 công thức nước ép trái cây đơn giản cho bữa sáng tươi trẻ

Như các bạn đã biết các thức uống như sinh tố hay nước ép trái cây đều là những thức uống vô cùng tốt cho sức khỏe, ung cấp cho chúng ta rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn 1 vài các công thức nước ép phổ biến và cơ bản nhất, thực hành ngay với máy ép chậm Ranbem 615 thôi nào ^^ Máy ép thường và máy ép chậm – Nên chọn loại nào? Chè dưỡng nhan có thật sự tốt như lời đồn? Nước ép cà rốt - táo Các nguyên liệu như táo hay cà rốt đều là những nguyên liệu khá phổ biến, dễ kiếm, lại hay có sẵn trong tủ lạnh nhà chúng ta nữa. Trong cà rốt có chứa nhiều vitamin A, B, C, D, E va vitamin K, các chất như canxi, phốt pho, kali…Táo cũng chưa nhiều loại vitamin và đặc biệt trong táo có chứa chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa của da. Sự kết hợp giữa táo và cà rốt tạo nên một loại đồ uống giúp làn da được khỏe mạnh, tươi tắn và hồng hào, cơ thể tràn đầy năng lượng. Loại nước ép tuyệt vời này rất giàu dinh dưỡng có tác dụng nâng cao sức đề kháng, phục hồi sức khỏe và giảm cân rất tốt. Nguyên liệu Cà rốt: 4 củ vừa, gọt vỏ, cắt miếng vừa phải Táo: 2 quả, cắt làm 4, bỏ lõi hạt 2 cọng cần tây 1 miếng gừng nhỏ Cách làm vô cùng đơn giản, các bạn có thể cho xen kẽ hoặc cho lần lượt từng nguyên liệu vào máy ép. Chỉ sau vài phút là đã có ngay thành phẩm là 1 cốc nước ép tuyệt ngon rồi. Giá trị dinh dưỡng có trong 1 công thức: 277 calo, 1.3gr chất béo, 68.6g cacbohydrates, 4g protein, 0 mg cholesterol, 266mg natri Nước ép dưa hấu - dưa chuột Dưa hấu được biết đến là một loại quả giải khát cho mùa hè, có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố hay ép làm nước ép trái cây. Công thức dưới đây với chút biến tấu dưa hấu cùng với dưa chuột sẽ đem lại cho chúng ta cảm giác vô cùng thú vị khi thưởng thức vào bữa sáng, bắt đầu 1 ngày làm việc mới với năng lượng tràn đầy Nguyên liệu Dưa hấu: ½ quả, bỏ vỏ và hạt, vì dưa hấu rất dễ ép nên ko cần cắt miếng quá nhỏ Dưa chuột: 4 quả, bỏ vỏ, cắt miếng vừa Chanh: 1 quả, vắt lấy nước Cách làm: quá đơn giản rồi, cho tất cả vào máy và ép thôi :)) thành phẩm rất tuyệt vời đấy nhé Giá trị dinh dưỡng có trong 1 công thức: 120 calo, 0.7g chất béo, 30,9g carbohydrates, 3,4g protein, 0 mg cholesterol, 9mg natri Nước ép dứa cà chua Mùa hè đến cũng là mùa của những quả dứa chín vàng, thơm ngon, là một loại quả ko thể thiếu để giải nhiệt trong mùa hè này. Dứa chứa nhiều vitamin C, các chất chống oxy hóa cao.. Cà chua thì lại là một trong những loại quả cung cấp cho cơ thể lượng Vitamin A, C, B6, B1, B2 dồi dào. Nước ép dứa không chỉ vừa giải khát, lại còn là thức uống giảm cân vô cùng hiệu quả. Kết hợp với những quả cà chua chín mọng, hứa hẹn sẽ là một công thức gây nghiện cho rất nhiều bạn trẻ. Nguyên liệu: Dứa: 1 quả, sơ chế miếng vừa Cà chua: 5 quả, rửa sạch, cắt bỏ hạt ở trong Chanh: vắt lấy 15ml Siro đường: 50ml Cách làm: ép dứa và cà chua sau đó mix thêm nước chanh và siro, vậy là đã có 1 thức uống vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon r, tranh thủ mùa dứa để làm ngay đi thôi. Nước ép rau xanh (Kiwi, rau bina và rau diếp) Nước ép màu xanh lá có chứa các loại trái cây và rau quả được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung thường xuyên để hỗ trợ quá trình giảm cân. Bởi không chỉ làm sạch cơ thể mà những chất xơ, chất chống oxy hóa hay vitamin trong các nguyên liệu này còn giúp quá trình đốt cháy chất béo diễn ra hiệu quả hơn. Nguyên liệu: 1 quả kiwi 5 lá rau bina 3 lá rau diếp 1 chén nước lọc Cách làm: Cho tất cả vào máy ép và sau đó thưởng thức thành phẩm Nước ép từ kiwi, rau bina và rau diếp có đặc tính lợi tiểu và làm sạch ruột, giúp loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể qua đường tiêu hóa. Nước ép lựu mix đào Quả lựu không chỉ thơm ngon mà con đem đến cho bạn vô số lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Ngoài việc để ăn thì lựu cũng đc sử dụng để ép thành một loại thức uống vô cùng bổ dưỡng vì trong nước ép lựu chưa hơn 100 loại khoáng chất có nguồn gốc thực vật. Cùng tham khảo công thức dưới đây nhé Nguyên liệu: 2 quả đào, bỏ vỏ và hạt, cắt miếng vừa, ko quá bé 1 quả lựu, tách lấy hạt Nước cốt chanh Cách làm: Cho tất cả các nguyên liệu vào máy ép, thưởng thức Những loại nước ép này hoàn toàn có thể được làm chiếc máy ép chậm Ranbem 615 đó nhé. Chúc các bạn thành công! >> HOT HOT: MUA MÁY ÉP CHẬM RANBEM 615 GIÁ RẺ NGAY TẠI ĐÂY

Địa chỉ bán bột làm bánh Trung thu tại Hà Nội

> Bạn đang tìm kiếm một vài địa chỉ bán bột làm bánh Trung thu tại Hà Nội? > Bạn đang tìm mua bột làm bánh Trung thu đảm bảo chất lượng, giá cả phải chăng? Nhân một mùa Trung thu nữa sắp về, cùng Beemart tổng hợp danh sách địa chỉ bán bột làm bánh Trung thu đầy đủ tại Hà nội, sẵn sàng cho những mẻ bánh Trung thu đầy hấp dẫn nhé! 1. Beemart Beemart - địa chỉ bán bột làm bánh trung thu uy tín, chất lượng tại Hà Nội. Thời gian mở cửa từ 8h đến 21h hàng ngày, Beemart bán đầy đủ các loại bột làm bánh Trung thu có mức giá hợp túi tiền của quý khách hàng. Bột làm bánh Trung thu nướng: Bột làm bánh Trung thu dẻo: Nguyên liệu làm bánh trung thu: Ngoài là địa chỉ bán bột làm bánh Trung thu, Beemart còn là địa chỉ bán đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ làm bánh Trung thu khác từ A đến Z: - Khuôn làm bánh trung thu các loại: khuôn lò xo, khuôn gõ, khuôn nhận,.. - Nhân bánh handmade, nhân sên sẵn các hương vị: sầu riêng, khoai môn, đậu xanh,... - Mứt sen, mứt gừng, mứt chanh - Nước đường bánh nướng, nước đường bánh dẻo - Khay đựng bánh, túi hộp các loại - Tem dán phân biệt các loại bánh - Đặc biệt, tại đây còn có các Combo làm bánh Trung thu làm vỏ bánh nướng, nhân thập cẩm, làm bánh dẻo. Địa chỉ các cửa hàng tại Hà Nội: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn - Số 246 Lò Đúc - Số 157 Láng Hạ Hotline: 1900.636.546 2. Abby: Abby cũng là địa chỉ bán bột làm bánh Trung thu có tiếng cùng các nguyên, vật liệu phục vụ cho dịp Trăng rằm. Chẳng hạn như nguyên liệu làm bánh nướng, bánh dẻo, nguyên liệu làm các loại bánh Trung thu hiện đại,… Các loại khuôn lò xo Khay nhựa dựng bánh Túi đựng bánh Hộp giấy đựng bánh Nhân nhuyễn handmade các loại, túi hút ẩm Mở cửa từ 8h đến 21h, 22h mỗi ngày tùy theo địa chỉ các cửa hàng: Số 111, ngõ 231, Chùa Bộc, Đống Đa A2 khu TT18 Yên Phúc, Hà Đông Kiot 7, NƠ 3, bán đảo Linh Đàm, Hoàng Mai Số 8, ngõ Đình Làng Hậu, Trần Thái Tông, Cầu Giấy Số 18 ngõ 63, Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân Số 6, ngõ 66, Ngọc Lâm, Long Biên 108, Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa Số 3, ngõ 94, Tân Mai, Hoàng Mai Số 435 Hoàng Quốc Việt Số 26, ngõ 295, Bạch Mai, Hai Bà Trưng Số 1, ngõ 192, Thái Thịnh, Hà Nội 3. Vana: Vana là địa chỉ bán bột làm bánh trung thu đi kèm các nguyên vật liệu khá đầy đủ để làm bánh Trung thu các loại. Có thể kể đến như các loại bột làm bánh trung thu, nước đường, các loại khuôn, túi đựng, nhân sên sẵn, nước đường, nước hoa bưởi, các loại mứt… Các nguyên liệu này còn được đóng thành các túi nhỏ loại 100g, 500g, 1kg Một số mặt hàng có ở Vana: Bột bánh nướng, bột bánh dẻo Các loại nhân bánh trung thu Nước hoa bưởi Hộp đựng bánh Khuôn lò xo các loại Địa chỉ cửa hàng: 164 Kim Ngưu, Hai Bà Trưng Ngõ 72 Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa 305 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy 4. Bakers' Mart Nhất Hương: - Mở cửa từ 8h00 đến 17h / 20h tùy địa điểm cửa hàng. Địa chỉ cửa hàng: Số 2B Lê Đức Thọ – Phường Mai Dịch – Quận Cầu Giấy Số 43, ngõ Thịnh Hào 1, đường Tôn Đức Thắng, Phường Hàng Bột #suutam >> Với danh sách các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh trung thu trên đây, hy vọng mọi người có thể tìm cho gia đình mình địa chỉ bán bột làm bánh trung thu tiện lợi, uy tín tại Hà Nội nói riêng và toàn quốc nói chung. > Xem thêm: Tổng hợp công thức làm bánh Trung thu 2019 Cách nấu nước đường bánh nướng

Nên chọn máy ép trái cây tốc độ chậm hay máy ép thường?

Máy ép trái cây tốc độ chậm và máy ép thường giúp bạn có thẻ làm ra các loại nước ép cho gia đình thân yêu thưởng thức. Nước ép trái cây cung cấp nhiều loại vitamin, enzym và các chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người. Uống ít nhất 2 ly nước ép trái cây mỗi ngày sẽ giúp phòng chống bệnh tật và làm đẹp tự nhiên. Hãy cùng Beemart tìm hiểu xem nên chọn máy ép trái cây tốc độ chậm hay máy ép thường để làm nước ép trái cây cho gia đình nhé! Dùng máy ép trái cây, chị em nội trợ sẽ giảm được ½ chi phí cho việc bổ sung nguồn dưỡng chất cho gia đình từ những ly nước ép hoa quả. Vì vậy, nếu mua cho gia đình một chiếc máy ép trái cây sẽ có lợi và tiết kiệm hơn rất nhiều! Máy ép trái cây cung cấp nguồn nước ép giàu dinh dưỡng giá rẻ So sánh máy ép trái cây tốc độ chậm và máy ép thường Công nghệ và nguyên lý hoạt động Máy ép trái cây thường cấu tạo gồm có các bộ phận chính: mô tơ tốc độ cao, mâm xay với nhiều loại lưỡi dao và lưới vắt, nắp máy có ống tiếp nhiên liệu, xay hứng nước ép và xả bã. Nguyên lý hoạt động của loại máy này là khi đưa trái cây vào, mâm xay sẽ chạy với tốc độ rất cao (gần 2.400 vòng/phút) giúp hoa quả được mài nhỏ dần và tách nước ra khỏi phần bã nhờ lực ép ly tâm.Cũng vì nguyên lý này mà khi hoạt động máy gây ra tiếng ồn khá lớn và máy cũng không thể hoạt động liên tục trong thời gian dài vì sẽ gây nóng và dễ hỏng mô tơ. Xem thêm: Tất cả các thông tin về máy ép chậm Ranbem 615 [caption id="" align="alignnone" width="760"] Máy ép trái cây thường ép hoa quả bằng lực ly tâm mạnh gây ra nhiệt[/caption] Máy ép trái cây tốc độ chậm với 2 bộ phận chính là động cơ giảm tốc và trục vít đặc biệt, ép rau củ và hoa quả với vận tốc chỉ khoảng 85 vòng/phút. Với nguyên lý hoạt động là khi đưa hoa quả vào, trục vít dạng xoắn ốc sẽ từ từ đưa nguyên liệu vào lưới lọc mà gần như không tạo lực ly tâm và ma sát nào đối với hỗn hợp đang ép, một bộ phận tách bã sẽ đẩy bã ra ngoài và nước ép chảy ra một cách tự nhiên. Nhờ đó máy hạn chế tiếng ồn tối đa khi vận hành, không gây ảnh hưởng tới xung quanh và máy cũng có thể sử dụng liên tục trong thời gian dài hơn (tối đa khoảng 25 - 45 phút tuỳ máy). Máy ép trái cây tốc độ chậm nghiền và chiết nước bằng trục vít đặc biệt Chất lượng nước ép - So về các yếu tố nhận biết được bằng cảm quan: Màu sắc của nước ép từ Máy ép trái cây tốc độ chậm thường đậm và đẹp hơn so với máy ép trái cây thường; mùi vị cũng sẽ đậm đà hơn và gần với vị trái cây tươi hơn. Nước ép từ Máy ép trái cây tốc độ chậm không bị kết tủa hay tách nước như ở máy ép thường. Máy ép trái cây tốc độ chậm cho nước ép ít bọt, không có nhiều bã nhỏ như máy ép thường. - So về yếu tố bên trong cần phân tích bằng máy: đã có chứng minh rằng nước ép thành phẩm từ Máy ép trái cây tốc độ chậm giữ đươc lượng vitamin, khoáng chất, dinh dưỡng nhiều hơn hẳn so với máy ép trái cây thông thường. Các vị chua, ngọt hay hương vị riêng của rau, củ quả cũng tồn tại chân thật hơn. - So về lượng nước ép và lượng bã: Máy ép trái cây tốc độ chậm cho được nhiều nước ép hơn với lượng xơ bã khô hơn. Máy ép trái cây thông thường Máy ép trái cây tốc độ chậm Lượng vitamin giữ lại thấp Giữ lại vitamin nhiều hơn gấp 6 lần (98%) Lượng nước ép bằng ½ máy ép chậm Lượng nước ép gấp 2 lần Lượng bã nhiều hơn do bã có chứa nước Lượng bã ít hơn, do ít nước Thành phẩm bị tách nước và dễ oxy hóa Ít bị tách nước, hoặc thời gian lâu mới bị tách nước Màu sắc và hương vị của nguyên liệu bị biến đổi nhiều Giữ nguyên màu sắc và hương vị của trái cây, rau củ Không ép được các loại rau, lá Ép tốt các loại rau, lá (cải xanh, rau má,…) Với lực xay ép ly tâm của máy ép thường có thể tạo ra nhiệt lượng lên đến 70 độ C (nên chúng ta có thể cảm nhận nước ép thành phẩm có thể hơi ấm) đủ để phá vỡ phần lớn các vitamin và chất dinh dưỡng sẵn có trong nguyên liệu mang ép. Hơn thế nữa, khi các chất dinh dưỡng bị phá vỡ cấu trúc, gặp không khí sẽ bị oxy hóa dễ dàng hơn, tạo hiện tượng phân lớp trong cốc nước ép thành phẩm. Ép với máy ép thường nguyên liệu dưới lực xay ép ly tâm cũng không tách hết được phần nước trong nó; với máy ép trái cây tốc độ chậm dưới lực nén của trục vít thì nguyên liệu được nghiền ép để chiết gần như toàn bộ lượng nước sẵn có trong rau củ quả. Máy ép trái cây tốc độ chậm cho chất lượng nước ép cao hơn Vệ sinh Máy ép trái cây tốc độ chậm và máy ép thường Nếu máy ép trái cây thông thường cần tháo rời các bộ phận và vệ sinh tỉ mỉ sau khi sử dụng để làm sạch và cất giữ hoặc xay ép tiếp loại nguyên liệu khác thì máy ép chậm nhẹ nhàng hơn trong công tác vệ sinh.Sau khi sử dụng, những máy ép chậm có khả năng tự làm sạch thì bạn chỉ việc đổ nước vào và máy sẽ làm sạch căn bản, bạn chỉ cần tháo rời chi tiết và rửa qua dưới vòi nước là có thể cất giữ. Các bộ phận, chi tiết của máy ép chậm cũng cấu tạo đơn giản, dễ dàng vệ sinh hơn máy ép thường. Vệ sinh máy ép trái cây thường tốn nhiều thời gian và công sức hơn Giá cả và bảo hành Máy ép trái cây thông thường bạn chỉ cần chi từ 1 - 4 triệu đồng là đã có một sản phẩm chất lượng sử dụng tốt với chế độ bảo hành 1 - 2 năm. Với một số thương hiệu uy tín như Philips, Panasonic, Pensonic...Với máy ép chậm, bạn cần tới 6 - 10 triệu để có được chiếc máy chất lượng tốt của thương hiệu uy tín như Hurom, Iruka... Chế độ bảo hành máy ép chậm là 3 - 5 năm. Hiện nay trên thị trường có dòng máy ép Ranbem hàng nội địa Trung Quốc chất lượng và giá thành hợp lý nhất. Xem thêm: Máy ép chậm đa năng Ranbem 615s tại đây [caption id="attachment_47711" align="aligncenter" width="708"] máy ép trái cây tốc độ chậm[/caption]

Tìm hiểu về những tác dụng tuyệt vời của ngũ cốc đối với sức khỏe

Ngũ cốc đã dần trở thành một loại thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Tác dụng của ngũ cốc đến từ thành phần dinh dưỡng, nguồn protein lành mạnh, dễ chuyển hóa. Giá trị dinh dưỡng và hương vị của các loại ngũ cốc rất ngon nên các sản phẩm ngũ cốc luôn được ưa chuộng. Hãy cùng Beemart tìm hiểu về tác dụng của ngũ cốc nhé! Ngũ cốc là gì? Ngũ cốc theo quan niệm Trung Quốc xưa là thường được bao gồm 5 loại lương thực . Nhưng hiện nay, ngũ cốc được mở rộng hơn bởi có nhiều lại hạt khác nhau đến từ phương Tây. Nó thường được dùng trong các bữa sáng, ngũ cốc thường được chế biến sẵn. Thời xưa thì có những loại sản phẩm như bột đậu ăn liền, muối lạc. Hiện nay trong siêu thị đã bày bán rất nhiều các loại ngũ cốc ă liền với hương vị thơm ngon và các loại ngũ cốc sơ chế sẵn. Những loại này đôi khi được ăn lạnh hoặc trộn với sữa, có thể thêm trái cây. Đa dạng chất dinh dưỡng lại có thể chế biến nhanh, dễ ăn nên sản phẩm này được cả người lớn và trẻ em yêu thích. [caption id="attachment_47976" align="aligncenter" width="550"] Những tác dụng của ngũ cốc[/caption] Bạn đã biết hết những tác dụng của ngũ cốc? 1. Tác dụng của ngũ cốc là cung cấp nguồn năng lượng dồi dào Một trong những thành phần có lợi nhất của ngũ cốc là hàm lượng Carbohydrate , chất này giúp cho cơ thể có được muột nguồn năng lượng dồi dào. Ngũ cốc là một nguồn năng lượng tuyệt vời vì chúng cung cấp cho chúng ta tới 30% tổng lượng calo trong chế độ ăn. Bạn có thể sử dụng ngũ cốc trong thực đơn hàng này và những ngày phải hoặt động nhiều mà không thấy mệt mỏi. Tác dụng của ngũ cốc giúp cung cấp năng lượng và giải phóng nhanh vì thúc đẩy quá trình tiêu hóa Ngũ cố phù hợp cho các bữa ăn sáng 2. Cung cấp nguồn protein lành mạnh là một trong những tác dụng của ngũ cốc Protein rất quan trọng đối với cơ thể chúng ta vì cơ thể sử dụng để tái tạo và xây dựng các mô. Chúng được sử dụng để tạo ra các hóa chất cơ thể như hormone và enzyme. Lượng protein trong mỗi loại ngũ cốc là khác nhau và thực sự cần thiết cho sự phát triển nói chung của mỗi chúng ta. Bạn cần protein để thúc đẩy sự tăng trưởng của xương, sụn, máu, da và cơ bắp. Do đó sử dụng ngũ cốc hàng ngày để gia tăng lượng protein cho cơ thể nhé. 3. Bổ sung khoáng chất trong cơ thể [caption id="attachment_47978" align="aligncenter" width="740"] Những tác dụng của ngũ cốc[/caption] Cung cấp đầy đủ các loại khoáng chất Các loại khoáng chất có trong ngũ cốc rất đa dạng và phong phú, có thể kể đến như: sunfat, phot pho, magie, kali và canxi. Các loại ngũ cốc khác nhau có hàm lượng các khoáng chất khác nhau. Ngũ cốc cũng chứa thêm kẽm, đồng và mangan - những thứ rất quan trọng đối với sức khỏe cơ thể. Tác dụng của ngũ cốc làm quá trình tăng trưởng và vững chắc của xương, là chất xúc tác cho các hoạt động của enzyme và không thể thiếu khi đóng vai trò là thành phần cấu tạo nên chất đạm, chất béo trong cơ thể. 4. Bất ngờ trước khả năng phòng chống bệnh của ngũ cốc Chống ung thư là một trong những tác dụng của cũng cốc. Hạt chia có chứa chất giúp trẻ hóa lan da, trẻ hóa tế bào, ức chế các tác nhân gây ung thư Ngũ cốc rất giàu steroid có nguồn gốc thực vật kích thích estrogen. Chúng chứa phytosterol ngăn chặn estrogen thúc đẩy sản xuất chất chống ung thư ở vú. Nhiều nghiên cứu cho thấy ngũ cốc thậm chí có thể ngăn ngừa ung thư ruột kết do hàm lượng giàu chất xơ. Các phytosterol làm giảm thời gian tái hấp thu estrogen vào máu qua thành đại tràng bằng cách tăng chuyển động của quá trình tạo chất thải. tác dụng của ngũ cốc 5. Tác dụng của ngũ cốc là hỗ trợ hệ tiêu hóa Ngũ cốc chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chúng bao gồm cellulose, pectin và hemiaellulose. Một chế độ ăn nhiều chất xơ được khuyến khích bởi giúp bộ máy tiêu hóa tốt hơn. Chúng thúc đẩy quá trình tạo chất thải được dễ dàng và làm cho mềm hơn giúp bạn đi vệ sinh thoải mái. Điều đó góp phần phòng ngừa nguy cơ ung thư đại trực tràng - căn bệnh nguy hiểm cướp đi mạng sống của rất nhiều người. 6. Ngăn ngừa biến chứng tiểu đường Ngũ cốc nguyên cám là nguồn thực phẩm rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường vì lượng đường thấp. Đây là một trong những tác dụng của ngũ cốc tuyệt vời Để duy trì sự ổn định lượng đường trong máu do hàm lượng giàu chất xơ cao, ngũ cốc là một cách tuyệt vời để điều chỉnh lượng đường trong máu. Chúng làm giảm nồng độ HbA1c - huyết sắc tố glycated là nguyên nhân gây gia tăng nguy cơ mắc biến chứng bệnh tiểu đường. 7. Tăng sức đề kháng nhờ nguồn vitamin dồi dào Ngũ cốc mỗi loại có hàm lượng chất dinh dưỡng khác nhau. Trong số các chất dinh dưỡng, chúng ta phải kể đến là một loạt các vitamin như vitamin như B1, B2, B3, B6; các axit như pantothenic (vitamin B5), axit paraaminobenzoic (PABA) và folic (vitamin M)... Loại và hàm lượng có thể thay đổi theo từng loại ngũ cốc. Bằng cách sử dụng đều đặn hàng ngày ngũ cốc nguyên hạt, bạn có thể hạn chế sự thiếu hụt vitamin B một cách hiệu quả. Hạt ngũ cốc được sử dụng để chiết xuất dầu giàu vitamin E. 8. Hạn chế tăng cân Ngũ cốc giúp giảm cân và kiểm soát cân nặng một cách dễ dàng hơn. Sẽ tăng cơ và giảm lượng mỡ trong cơ thể. Tác dụng của ngũ cốc Bữa sáng từ ngũ cốc nguyên hạt là một cách tuyệt vời để kiểm soát cân nặng của bạn. Do tác tác dụng của ngũ cốc là cải thiện khả năng làm việc của đại tràng nên ngũ cốc đảm bảo đường tiêu hóa của bạn sạch sẽ, hoạt động tốt hơn. Nó giữ cho bạn cảm giác no vì chất xơ làm cho bạn không cảm thấy đói. Việc giảm cảm giác thèm ăn chính là nguyên lý giúp bạn giảm cân. Xem thêm: Tìm hiểu về các loại ngũ cốc có trên thị trường Việt Nam tác dụng của ngũ cốc, ngũ cốc

Sữa hạnh nhân và những công dụng tuyệt vời của loại hạt này

Sữa hạt là sản phẩm có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe, trong các loại hạt thì hạnh nhân là loại hạt có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là mẹ bầu. Sữa hạnh nhân là loại sữa chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng đem đến cho người sử dụng những công dụng tuyệt vời. Sữa hạnh nhân là gì? >> Những thực phẩm nên bổ sung trong giai đoạn mang thai >> Yến mạch có phải là ngũ cốc không? Sữa hạnh nhân là sữa hạt- loại sữa có nguồn gốc từ thực vật, loại sữa này được chiết xuất từ quả hạnh nhân. Trong sữa không chứa Cholesterol và leactose. Sữa hạnh nhân có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp canxi lượng vitamin D dồi dào. Sữa hạnh nhân rất tốt cho sức khỏe Những công dụng tuyệt vời của sữa hạnh nhân Lượng Calo thấp: - Sữa hạnh nhân cung cấp lượng calo thấp hơn nhiều so với sữa bò. Nếu bạn là người giảm cân việc sử dụng hạnh nhân để làm sữa trong chế độ giảm cân luôn được khuyến khích. Bạn nên bổ sung thêm trong chế độ ăn uống giảm cân của bạn một cốc sữa hạnh nhân để duy trì chế độ healthy. Với hàm lượng đường thấp nên sữa hạnh nhân rất tốt cho sức khỏe Nên kết hợp giữa sữa hạt hạnh nhân cùng với các bài tập thể dục để sớm có một vóc dáng thon gọn. Trong sữa hạt hạnh nhân lượng đường rất thấp Hàm lượng đường trong hạnh nhân cực thấp thế nên với những người mắc bệnh tiểu đường thì đây chính là giải pháp hoàn hảo. Uống sữa hạt vừa bổ sung chất dinh dưỡng lại vừa có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng vitamin E cao Trong một ly sữa hạnh nhân cung cấp ít nhất là 20%- 50 % nhu cầu vitamin E hằng ngày cho cơ thể. Vitamin E có tác dụng giảm chứng viêm, giảm stress, ngăn ngừa lão hóa, chống oxy chậm hơn. Đồng thời hạnh nhân còn giúp giảm bệnh tim, chống ung thư và có thể giúp cho sức khỏe cũng như xương và mắt tốt hơn. Hàm lượng vitamin còn giúp cho cải thiện hiệu suất tinh thần tốt hơn, nó cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về trí nhớ làm chậm sự tiến triển của não. Hạnh nhân là loại hạt cung cấp canxi, viatmin E cực kì dồi dào cho cơ thể Nguồn cung cấp canxi dồi dào: Hàm lượng canxi có trong sữa hạnh nhân rất cao. Cung cấp khoảng 20-45% nhu cầu hằng ngày. Sử dụng sữa hạnh nhan trong menu hằng ngày theo thói quen sống thuần chay tốt cho sức khỏe là một sản phẩm rất hữu ích để mọi người sống theo lối duy healthy. Cách làm sữa hạnh nhân Nguyên liệu cần có: 80g hạnh nhân đã tách hạt. 1000ml nước lọc Cách làm Ngâm hạnh nhân vào nước từ 8-12 giờ, trong khi ngâm thì cứ 3 tiếng thay nước một lần. Nếu cần nhanh thì nên ngâm nước nóng. Tách bỏ vỏ lụa của hạt. Cho hạt đã ngâm rửa sạch vào 1000ml nước xay nhuyễn. Sau khi xay lọc qua rây loại bỏ lợn cợn. Bắc nồi lên bếp, cho sữa đã xay vào đảo đều tay, vừa khuấy vừa đảo để đảm bảo không bị cháy. Nếu muốn uống ngọt thêm vài viên đường thốt nốt. Hạt hạnh nhân sử dụng là sản phẩm phải rõ nguồn gốc, những loại hạt bạn có thể mua ngay tại Beemart để đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, các sản phẩm đều được kiểm nghiệm theo đúng quy chuẩn.

Máy ép chậm - Cho một thực đơn xanh

Máy ép chậm trong thời gian gần đây đang là một sản phẩm khá HOT. Đặc biệt trong những ngày hè nóng nực như thế này, dòng sản phẩm này lại càng bán chạy hơn. Bởi lẽ, sẽ chẳng còn gì bằng một cốc trái cây mát lạnh vào cái tiết trời oi bức này. Nếu bạn vẫn đang lăn tăn không biết nên chọn máy ép chậm hay máy ép thông thường thì hãy cùng đọc bài viết này nhé. Chè dưỡng nhan – món chè đẹp của các chị em Cách làm sữa đậu nành tại nhà Tại sao nên có một chiếc máy ép chậm Khác với những loại đồ uống cốc ga hay những cốc trà sữa béo ngậy, nước ép trái cây rất tốt cho sức khỏe. Các loại nước ép cung cấp rất nhiều loại vitamin, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác dưới dạng lỏng. Do vậy cơ thể con người có thể dễ dàng hấp thụ các chất này. Uống ít nhất 1 ly nước ép mỗi ngày chính là bí quyết để có một sức khỏe tốt. Không chỉ giúp phòng chống bệnh tật một cách tự nhiên, đây còn là phương thức hỗ trợ làm đẹp và hạn chế quá trình lão hóa của các chị em. Bởi vậy, việc trang bị cho gia đình 1 chiếc máy ép là hoàn toàn hợp lý. Thay vì phải tốn 20-35k cho một cốc nước ép, thì giờ đây với mức giá ấy, bạn đã có thể tự tay làm 4-5 cốc cho cả gia đình rồi đó. Nên chọn loại máy ép chậm nào Máy ép chậm Đây là dòng máy ép được nhiều người lựa chọn bởi những tính năng ưu việt hơn những loại máy ép thông thường. Máy ép chậm với 2 bộ phận chính là động cơ giảm tốc và trục vít đặc biệt. Thông thường máy có vận tốc chỉ khoảng 85 vòng/phút. Với nguyên lý hoạt động là khi đưa hoa quả vào, trục vít dạng xoắn ốc sẽ từ từ đưa nguyên liệu vào lưới lọc mà gần như không tạo lực ly tâm và ma sát nào đối với hỗn hợp đang ép. Một bộ phận tách bã sẽ đẩy bã ra ngoài và nước ép chảy ra tự nhiên. Nhờ đó dòng máy này hạn chế tiếng ồn tối đa khi vận hành, không gây ảnh hưởng tới xung quanh . Máy cũng có thể sử dụng liên tục trong thời gian dài hơn (từ 25- 45 phút tuỳ máy). Độ bền do vậy cũng gấp 5 lần so với máy ép thường. Với những tính năng vượt trội thì giá của nó cũng không hề rẻ. Trung bình 1 chiếc máy ép chậm sẽ có giá từ 3.000.000 đồng trở lên. Nên lựa chọn loại máy ép nào Nếu bạn có nhu cầu sử dụng nước ép trái cây nhưng túi tiền có hạn hoặc bạn muốn mở quán giải khát, cần một chiếc máy ép vận hành nhanh, thì máy ép trái cây thông thường là một sự lựa chọn tốt. Nếu có điều kiện, bạn nên đầu tư một chiếc máy ép chậm để đảm bảo chất lượng. Tuy nhiên giá hơi cao, nhưng bù lại thành phẩm rất thơm ngon và bảo toàn dưỡng chất. Máy ép chậm Ranbem 615 - Máy ép chậm giá SOCK Cùng chung một nhà với Ranbem 769s nên chiếc máy này cũng đáp ứng đủ các tiêu chí NGON-BỔ-RẺ. Có đầy đủ những ưu điểm của 1 chiếc máy ép chậm, Ranbem 615 còn có tốc độ vòng quay cải tiến. 35 vòng/phút là tốc độ giúp cho ra lượng nước ép nhiều hơn, bã kiệt hơn so với thông thường. Hơn nữa máy ép chậm Ranbem chỉ có độ ồn rất nhẹ ở mức 55dB, không gây ảnh hưởng lớn đến môi trường xung quanh. Với thiết kế màu đỏ-đen, dòng máy này càng làm cho căn bếp của bạn thêm phần hiện đại và "sang chảnh" hơn đó. Vậy mức giá của chiếc máy ép này sẽ như thế nào nhỉ? Ranbem 615 chỉ có giá là 2.500.000 đồng. Đây là mức giá thấp hơn RẤT NHIỀU so với các loại máy ép chậm khác. Vậy mà nay tại Beemart, loại máy ép này còn được giảm giá đến 20%. Chỉ còn 1.990.000 thôi đó. Đừng bỏ lỡ cơ hội để sở hữu chiếc máy thông minh này nhé. Với chiếc máy ép chậm Ranbem 615, các chị em hoàn toàn có thể làm đủ loại nước ép bổ dưỡng cho mình và gia đình nhé. Mà không phải lo về giá tiền nữa rồi

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee