Tất cả tin tức

Bí quyết để mua được dâu tằm tươi ngon và rẻ

Những ly nước dâu tằm thơm ngon, mát lạnh quả là thức uống giúp giải nhiệt ngày hè hoàn hảo nhỉ? Mùa dâu tằm đang đến cùng Beemart tham khảo ngay những bí quyết để mua được dâu tằm tươi ngon để ngâm một bình dâu tằm hấp dẫn cho cả nhà nhé! >>> Cách ngâm dâu tằm với đường ngon hết ý giải nhiệt ngày hè >>> Gợi ý 10 món ngon từ dâu tằm khiến bạn phải ngất ngây Cách chọn dâu tằm tươi ngon Hàng năm cứ vào cuối thàng 3 đầu tháng 4 là bạn có thể thấy được hình ảnh những gánh hàng mang màu tím đỏ cực bắt mắt của quả dâu tằm. Đặc biệt thứ quả hấp dẫn này chỉ xuất hiện khoảng 3-4 tuần đầu của mùa hè nên các bạn hãy lưu ý khoảng thời gian này để mua được những trái dâu thơm ngon nhất nhé! Để làm được những món ngon từ dâu tằm thì việc đầu tiên là phải chọn được những quả dâu tằm tươi ngon. Khi mua bạn nên cẩn thận chọn những quả dâu có màu tím sẫm, không bị dập nát khi đó khi chế biến dâu mới ngọt và bảo quản được lâu. Những món ngon từ dâu tằm Với hương vị chua ngọt hấp dẫn, dâu tằm dươi là nguyên liệu trong rất nhiều công thức đồ uống, làm bánh vô cung hấp dẫn có thể kể đến như: Dâu tằm ngâm đường tằm giúp giải nhiệt, làm đẹp và tăng cường sức khỏe vì cố lượng vitamin C khá cao Dâu tằm ngâm rượu: Quả dâu tằm tươi khi ngâm rượu sẽ mang đến hương vị thơm ngon, ngọt nhẹ và giảm độ cồn nên ít ảnh hưởng tới sức khỏe được cánh mày râu rất yêu thích Dâu tằm làm siro: Siro dâu tằm ngọt ngào cũng được các chị em vô cùng yêu thích dùng trong các công thức pha chế đồ uống. Quả dâu tằm làm rượu vang: Rượu vang dâu tằm dịu nhẹ dễ uống và thơm ngon Mứt dâu tằm là món ăn vặt rất được các bà nội trợ ưa thích thường dùng kèm với các loại bánh sandwich, bánh quy,..., tuy nhiên chế biến có hơi kỳ công 1 chút nhưng vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon. Các món bánh mousse, cheese cake, panna cotta dâu tằm là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị béo ngậy cùng chua ngọt nhẹ vô cùng hấp dẫn. Mua dâu tằm tươi ở đâu? Vì mùa dâu tằm khá ngắn nên ngay từ bây giờ các bạn nên mua luôn để có thể chọn được những trái dâu tươi ngon, chất lượng nhé. Để đảm bảo mua được những trái dâu tằm tươi hoàn hảo bạn nên lựa chọn thật kỹ những địa chỉ uy tín nhé! Hiện tại Beemart có hàng dâu tằm tươi Đà Lạt chín mọng, thơm ngọt đã được lựa chọn kỹ càng. Dâu tằm tại Beemart về hàng liên tục trong ngày nên quý khách có thể yên tâm là những trái dâu luôn được hái và giao ngay cho khách để đảm bảo độ tươi ngon. Đặc biệt Beemart cũng có giá mua sỉ dâu tằm cực ưu đãi cho các bạn nhé! >>> Tham khảo ngay sản phẩm dâu tằm tươi Đà Lạt TẠI ĐÂY nhé! Vậy là Beemart đã chia sẻ cho bạn các tips để mua được những dâu tằm tươi ngon cho mua hè này rồi đó. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích về làm bánh và pha chế nhé! ---------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá hương vị Tết Hàn thực khắp mọi miền đất nước

Từ lâu Tết Hàn thực đã trở thành một ngày lễ truyền thống độc đáo của người Việt Nam. Mặc dù ý nghĩa không đổi nhưng mỗi một vùng miền lại mang đến những hương vị khác nhau trong ngày lễ này. Cùng Beemart khám phá trong bài viết này nhé! Tham khảo: >> Cách làm bánh trôi ngũ sắc đơn giản, đẹp mắt cho Tết Hàn Thực >> Khám phá bánh trôi nước hoa sen hot rần rần trên mạng xã hội Chuyện xưa về ngày Tết Hàn thực Nguồn gốc của Tết Hàn thực bắt nguồn từ đời Xuân Thu khi Vua Tấn Văn Công nước Tấn gặp loạn nên phải bỏ nước lưu vong sống cảnh nay trú nước Tề, mai ở nước Sở. Bấy giờ, có một hiền sĩ tên là Giới Tử Thôi, theo phò vua đã giúp đỡ nhiều mưu kế. Một hôm, trên đường lánh nạn, lương thực cạn kiệt, Giới Tử Thôi phải lén cắt một miếng thịt đùi mình nấu lên dâng vua. Vua ăn xong, hỏi ra mới biết đem lòng cảm kích vô cùng. Giới Tử Thôi theo phò vua Tấn Văn Công trong vòng mười chín năm trời, cùng nhau nếm mật nằm gai, khổ luyện thành tài. Về sau, Tấn Văn Công dành lại được ngôi vương, trở về làm vua nước Tấn, phong thưởng rất hậu cho những người có công nhưng lại quên mất Giới Tử Thôi. Giới Tử Thôi cũng không oán giận gì, nghĩ mình theo vua phò vua là chuyện nên làm. Sau đó ông về nhà đưa mẹ vào núi Điền Sơn ở ẩn. Nhà vua sau khi nhớ ra, cho người đi tìm Tử Thôi. Nhưng vì là người không tham danh vọng, Tử Thôi nhất quyết không quay về lĩnh thưởng, Tấn Văn Công ra lệnh đốt rừng (muốn thúc ép Tử Thôi quay về). Không ngờ Tử Thôi quyết chí, hai mẹ con cùng chịu chết cháy trong rừng. Vua đau lòng, thương xót nên đã lập miếu thờ và hạ lệnh trong dân gian phải kiêng đốt lửa ba ngày, chỉ ăn đồ nguội nấu sẵn tưởng niệm Giới Tử Thôi. Từ đó ngày 3/3 âm lịch hàng năm được gọi là ngày Tết Hàn Thực. Tập tục dâng lễ bánh trôi bánh chay ngày Tết Hàn Thực Văn hóa Tết hàn thực khắp mọi miền đất nước Mặc dù có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng Tết Hàn thực của người Việt vẫn mang những sắc thái riêng. Đây là một dịp để người Việt hướng về nguồn cội, tưởng nhớ ân đức tổ tiên. Vào ngày này, người Việt không kiêng lửa, vẫn nấu nướng bình thường. Điều đặc biệt, người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay là những thức ăn nguội dành cho Tết Hàn thực. Vẫn là hai món bánh trôi bánh chay truyền thống đó nhưng mỗi vùng miền lại có tên gọi và cách chế biến khác nhau. Miền Bắc, miền Trung Bánh trôi, bánh chay truyền thống xuất hiện ở hầu hết các tỉnh đồng bằng Bắc Bộ và miền Trung. Bánh trôi truyền thống được làm từ bột nước, thấm trên một lượt vải của thúng tro bếp (loại tro từ đun rơm, rạ), rồi nặn tròn thành từng viên nhỏ, ở giữa bọc với đường phên, thả luộc trong nước sôi. Khi bánh nổi lên mặt nước thì vớt ra là vừa chín tới, bày ngay lên đĩa cho khỏi dính bánh; có thể rắc thêm vừng rang chín, hay dừa nạo bày lên cho đẹp rồi thưởng thức. Làm bánh chay có phần cầu kỳ hơn. Vê bột nặn thành hình tròn dẹt cỡ bằng chôn bát, không nhân (hoặc có nhân đậu xanh, đường…) rồi thả luộc trong nồi nước đang sôi; Bánh chín, vớt ra bày trên bát nhỏ. Đun nước đường hòa thêm chút bột sắn dây ướp hương hoa bưởi thanh mát, chan vào bát bánh chay, bên trên rắc thêm chút vừng, dừa bào sợi, hoặc đậu xanh tùy theo người dùng. Cầu kỳ hơn thì thêm vài giọt dầu thơm (loại dầu thực phẩm - va ni). Các tỉnh Bắc Ninh, Bắc Giang, Hải Dương... người dân thường chỉ làm bánh trôi, ít gia đình làm bánh chay, hay nấu chè. >>>Tham khảo Set nguyên liệu làm bánh trôi bánh chay đầy đủ TẠI ĐÂY! Cũng là phía Bắc nhưng tại Cao Bằng, Lạng Sơn, người dân thường cúng Tết Hàn thực bằng loại bánh có tên Coóng phù, có cách làm giống bánh trôi ở đồng bằng Bắc bộ, nhưng khi ăn lại có hương vị giống bánh chay. Bánh Coóng phù khác bánh chay là có vị gừng và ăn nóng mới ngon. Ngoài ra loại bánh này còn có rất nhiều màu sắc khác nhau như màu đỏ, xanh, tím ( nhờ ngâm gạo với nước lá cẩm tím, gấc, hay nước lá dứa,..) >>> Làm món bánh trôi ngũ sắc không khó với Set bột bánh trôi ngũ sắc tại Beemart Miền Nam Khác với các tỉnh phía Bắc và miền Trung, người dân Nam bộ chỉ làm chè trôi nước, không làm bánh trôi, bánh chay. Chè trôi nước kiểu miền Nam có nhiều đặc điểm giống bánh chay của miền Bắc về nguyên liệu, hượng vị. Nhưng bánh trôi nước giữ nguyên hình dạng viên tròn, khác với bánh chay truyền thống là sau khi nặn xong bị ấn dẹt ở giữa. Chè trôi nước ở miền Nam ăn cùng với nước đường đun cùng gừng, nhưng rưới lên trên nước cốt dừa để tăng độ béo ngậy. Tuy mỗi miền một khác, tuy nhiên bánh trôi, bánh chay vẫn là một nét truyền thống độc đáo của dân tộc Việt. Cùng người thân sum họp, thưởng thức món bánh truyền thống này, cùng nhau ôn lại chuyện xưa như là một cách để gìn giữ và phát huy những nét văn hóa đặc trưng của cư dân Việt. Trong cuộc sống hiện đại mặc dù có ít thời gian nhưng ai cũng muốn dành ngày này để cùng gia đình sum họp làm bánh trôi bánh chay thắp hương tổ tiên. Vây nên những set nguyên liệu làm bánh trôi, bánh chay sẽ là sự lựa chọn phù hợp. Hiện Beemart đã có nhiều set nguyên liệu làm bánh trôi bánh chay hấp dẫn. Tham khảo ngay TẠI ĐÂY nhé! Hy vọng qua bài viết này Beemart sẽ đem đến cho bạn những kiến thức thú vị về ngày lễ cổ truyền và đừng quên hãy tự tay làm món bánh trôi, bánh chay truyền thống để dâng lễ ngày Tết Hàn Thực, như một phần tín ngưỡng ghi ấn trong nếp sống của người dân Việt ta nhé. Chúc các bạn thành công! Hãy luôn theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức làm bánh và pha chế HOT nhé! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Cách làm vụn dừa nướng đơn giản tại nhà giòn tan, hấp dẫn

Vụn dừa nướng thơm ngon, bùi béo là phần topping không thể thiếu trong món bánh bông lan kem trứng dừa nướng HOT HIT hiện nay. Để Beemart sẽ chia sẻ với hội yêu bếp cách làm vụn dừa nướng chỉ với 3 bước đơn giản tại nhà nhé! >>> Khám phá công thức trà sữa kem trứng dừa nướng ngon ngây ngất >>>Bông lan kem trứng dừa nướng đang khuấy đảo thị trường bánh ra sao? Bỏ túi những tips lựa chọn nguyên liệu làm vụn dừa nướng "cực chất" Để làm được vụn dừa nướng thơm ngon bạn chỉ cần dùng 2 nguyên liệu đó là cùi dừa và đường. Tuy nhiên để đảm bảo phần vụn dừa được thơm ngon, độ giòn chuẩn, bảo quản được lâu thì bạn cần lưu ý những điều sau đây nhé! Lựa chọn dừa già hay dừa non? Đối với những công thức có dừa như làm mứt, dừa dầm,... thường sử dụng dừa non. Tuy nhiên với vụn dừa nướng bạn cần lựa chọn loại dừa càng già càng tốt, như vậy phần cùi sẽ dày và giòn hơn đảm bảo thành phẩm vụn dừa sẽ có độ giòn đúng chuẩn và bảo quản được lâu. Tiêu chí chọn đường cho vụn dừa nướng Trong công thức làm vụn dừa nướng bạn cần dùng thêm đường để tạo độ ngọt hấp dẫn. Để phần dừa vừa có hương vị ngọt ngào, vừa có hương thơm và màu sắc bắt mắt thì bạn nên sử dụng đường vàng thay cho đường trắng nhé! Tuy nhiên nếu không có sẵn đường vàng thì bạn cũng có thể sử dụng đường trắng để thay thế. Công thức làm vụn dừa nướng Nguyên liệu cần chuẩn bị - Cùi dừa : 500g - Đường vàng: 200g - Vani ( nếu muốn dừa thơm hơn) Cách làm vụn dừa nướng Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Đầu tiên bạn cần nạo phần cùi dừa thành những sợi dài ( khoảng 2-3 đốt ngón tay) , bản to, mỏng. - Sau khi nạo xong rửa phần dừa vừa nạo với nước khoảng 5-6 lần (đến khi nước rửa trong lại) khi đó dầu trong dừa đã tiết hết ra ngoài. Sau khi rửa xong bạn để dừa ráo nước. Bước 2: Sên dừa - Sau khi dừa ráo nước trộn đều với 200g đường đã chuẩn bị. Ướp dừa trong khoảng 6h để đường ngấm hết vào dừa khi đó phần cùi sẽ trong lại. - Cho cùi dừa vào chảo để sên với lửa vừa để không bị cháy. Đảo đều đến khi nước đường keo lại, bám vào dừa và cùi dừa khô lại. Lưu ý: Ở bước này muốn thơm hơn thì có thể thêm vani - Sau khi dừa khô lại tắt bếp chờ nguội bớt Bước 3: Sấy dừa - Bật nồi chiên không dầu ở 150 độ C trước 5 phút để làm nóng nồi sau đó đổ dừa vừa mới sên khô vào nồi dàn đều. - Sấy ở nhiệt 160 độ C trong 15 phút. Cứ 5phút mở nồi ra đảo đều để dừa không bị cháy và được chín đều. Lưu ý: Với lò nướng bạn có thể nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 15 phút. Khi nào dừa chuyển sang màu vàng hơi sẫm là đạt. Đợi khi dừa nguội bớt sau đó bóp vụn hoặc cho vào máy xay vỡ là bạn đã có món vụn dừa nướng cực kỳ thơm ngon. Vậy là bạn đã có món vụn dừa nướng bùi béo, giòn tan cực hấp dẫn dùng làm topping cho món bánh bông lan kem trứng dừa nướng hoặc món trà sữa kem trứng dừa nướng đang "làm mưa làm gió" trong cộng đồng yêu bánh rồi đó. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức làm bánh và pha chế HOT nhé! >>>Nếu không có đủ thời gian làm vụn dừa tại nhà thì đừng bỏ qua sản phẩm vụn dừa nướng tiện lợi, thơm ngon của Beemart TẠI ĐÂY nhé! >>>Đừng quên Beemart có cả Set nguyên liệu kem trứng dừa nướng cực hấp dẫn TẠI ĐÂY ! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

7 thực phẩm gây ho dai dẳng F0 nên tránh

Ho là một hiện tượng phổ biến sau khi mắc Covid-19, tuy nhiên nhiều trường hợp sau khi khỏi bệnh vẫn tiếp tục ho dai dẳng. Vậy nguyên nhân là do đâu? Cách phòng tránh là gì? Cùng Beemart tìm hiểu trong bài viết này nhé! >>>>Người bị Covid nên ăn gì để mau hồi phục ? >>>>CAM NƯỚNG MUỐI – BÀI THUỐC “THẦN KỲ” CHO NGƯỜI BỊ NHIỄM COVID !! Ho kéo dài sau khi mắc Covid 19 là do đâu? Có một số lý do khiến nhiều người bị ho dai dẳng sau khi mắc Covid-19 như: Quá trình phản xạ đào thải virus hoặc do niêm mạc đường hô hấp viêm vẫn dẽ bị kích thích vào mút dây thần kinh gây ra những cơn ho. Bên cạnh đó cũng có một nguyên nhân khác khiến những người sau khi khỏi Covid-19 vẫn tiếp tục ho dai dẳng có thể là do bị trào ngược dạ dày do từng dùng thuốc hay có tổn thương xơ của phế quản phổi, hoặc có tiền sử hen suyễn,... Danh sách thực phẩm nên tránh để tránh ho dai dẳng Khi gặp phải trường hợp ho lâu ngày hậu Covid bạn cần tránh một số thực phẩm như sau để cải thiện tình trạng. Đồ ăn quá mặn hoặc quá ngọt Khi ăn đồ ăn chứa quá nhiều muối hoặc đường như thịt hun khói, cá muối,...sẽ làm cho phổi của bạn bị nóng gây ra hiện tượng ho. Vì vậy nếu tiếp tục giữ chế độ ăn uống không cân bằng thì có thể hiện tượng này sẽ tiếp diễn lâu dài. Đồ lạnh Thông thường khi bị ho hầu như thực phẩm lạnh sẽ là một thứ mà ai cũng kiêng kị. Đồ lạnh sẽ khiến phổi bị tổn thương, tắc khí và đây chính là nguyên nhân gây ra hiện tượng ho rát kéo dài. Đồ cay nóng Trong quá trình hậu Covid-19 bạ cũng cần tránh những gia vị cay nóng như ớt, tiêu, mù tạt,...Những gia vị có hương vị mạnh như thế này sẽ khiến vùng niêm mạc họng dễ bị sưng, viêm dẫn đến ho dai dẳng. Hải sản Hải sản bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như protein nhưng cũng giống như sữa lượng protein này liên tục sản sinh ra những chất nhầy dư thừa trong đường ruột gây ra hiện tượng ho có đờm, rất không tốt sau quá trình hậu Covid-19. Caffeine Caffeine trong các loại trà và cafe,.. là một chất lợi tiểu nhẹ khiến cơ thể dễ maats nước hơn, cổ họng khô rát, khó chịu cùng là một nguyên nhân gây ho khan. Đồ uống có cồn và có gas Các thức uống chứa cồn và gas như coca, rượu, bia,.... cũng là những thức phẩm nên tránh để không làm hiện tương ho khan kéo dài. Nguyên nhân chính là vì những loại đồ uống này có thể làm cổ họng bị khô, làm viêm họng tệ hơn và ho nhiều hơn. Nên ăn gì khi bị ho hậu Covid-19? Bên cạnh những thực phẩm cần tránh khi để không bị ho sau Covid-19 thì đây sẽ là danh sách những thực phẩm bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày để giảm tình trạng ho Mật ong Từ lâu mật ong đã được coi như một phương thuốc bí truyền để trị ho. Bạn có thể tạo ra nhiều phương thuốc trừ ho từ mật ong, kết hợp với các thảo mộc đơn giản, dễ kiếm như mật ong hấp với quất nguyên vỏ xanh, mật ong hấp gừng, tỏi, đu đủ, cánh hoa hồng bạch… đều là những phương thuốc được ưa chuộng, nhất là khi sử dụng cho trẻ nhỏ. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại mật ong kém chất lượng. Vậy nên trước khi chọn mua bạn hãy tìm hiểu kĩ nguồn gốc sản phẩm nhé! >>> Tham khảo ngay một số loại mật ong chất lượng TẠI ĐÂY! Các loại trà thảo mộc Để giảm bớt các triệu chứng ho, tức ngực, khó thở bạn nên bổ sung các loại hoa quả quả như cam quế hoặc một số loại thảo mộc như đinh hương, quế, gừng khô, hạt tiêu đen, nghệ, húng quế, bạc hà. Bạn cũng có thể uống những loại trà nóng như trà cam quế, trà hoa,... >>> Tham khảo thêm một số loại trà hoa đường phèn tiện loại TẠI ĐÂY nhé! Trái cây Để giảm những cơn ho kéo dài làm sao có thể thiếu việc bổ sung đầy đủ vitamin cho cơ thể nhỉ? Những loại quả bạn nên dùng trong trường hợp này đó là cam, táo, việt quất, dứa,...cung cấp nhiều dinh dưỡng đặc biệt là vitamin cho cơ thể giúp tăng sức đề kháng và giảm triệu trứng ho sau Covid-19. Trên đây là những món ăn mà người bị bệnh Covid nên bổ sung để trị những triệu chứng ho hậu Covid-19. Beemart mong những thông tin hữu ích này sẽ giúp bạn mau khỏi bệnh.^^ Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật những lưu ý hữu ích về COVID- 19 nhé! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Nước lá tía tô - Thần dược hạ sốt cho trẻ khi mắc Covid

Sốt là một trong những triệu chứng thường gặp nhất với những người mắc Covid, đặc biệt là trẻ nhỏ. Chính vì vậy, cách hạ sốt khi bị mắc Covid là điều mà rất nhiều người đang quan tâm hiện nay. Hãy tham khảo ngay món Nước lá tía tô - Thần dược hạ sốt cho trẻ khi mắc Covid nhé! >> Xem thêm: F0 nên ăn gì? 2 thực phẩm "vàng" dành cho F0 để chữa lành tổn thương phổi >> Xem thêm: F0 nên uống gì khi đang điều trị Covid tại nhà? Cách hạ sốt khi bị mắc Covid với nước lá tía tô Người bệnh Covid đa phần có biểu hiện sốt, ho đờm, khó thở do nhiều dịch ứ đọng phổi. Do đó việc điều trị khó khăn và thời gian phục hồi lâu, tỷ lệ tử vong cao. Tía tô không chỉ là rau gia vị quen thuộc, không chỉ dùng đi kèm với nhiều món ăn ngon mà còn có tác dụng hỗ trợ điều trị COVID-19 Theo y học cổ truyền, tía tô có vị cay, ấm, có tác dụng trị ho, giảm sốt. Tía tô còn được là thuốc giảm ho, giảm đờm, ức chế virus phát triển. Tía tô thúc đẩy khí huyết, tân dịch đến toàn thân. Bên trong thì đi vào các tạng phủ, kinh lạc; ngoài đi tới, bì mao, cơ nhục. Ngoài ra, nước lá tía tô hoàn toàn có thể dùng được cho trẻ em. So với việc uống quá nhiều thuốc hạ sốt hoặc kháng sinh, các mẹ có thể đun nước lá tía tô cho trẻ uống thay nước lọc nhé. Tham khảo cách hạ sốt khi bị mắc Covid với nước lá tía tô vô cùng đơn giản sau đây: Chuẩn bị nguyên liệu: - Lá tía tô 200g - Chanh: 1 trái - Muối: 1/2 muỗng Lưu ý: Bạn nên chọn mua những lá tía tô có bề mặt trơn láng, lá vẫn còn tươi mới. Phần lá gần với cuống lá có màu tím càng đậm thì khi nấu nước sẽ càng thơm và ngọt Cách nấu nước lá tía tô giúp hạ sốt: Bước 1: Sơ chế và nấu nước lá tía tô Lá tía tô sau khi mua về bạn rửa sạch cả lá lẫn cây, sau đó cắt khúc khoảng 1 ngón tay rồi cho vào nồi cùng 2 lít nước. Đậy nắp nồi và nấu trong khoảng 2 lít nước. Để lá tía tô ra hết tinh chất sau 20 phút nấu bạn tắt bếp và ủ thêm 20 phút nữa. Bước 2: Hoàn thành Khi nước lá tía tô đã ủ xong bạn cho vào 1/2 muỗng cà phê muối và vắt vào đó nước cốt 1 trái chanh, bạn lưu ý bỏ luôn vỏ quả chanh vào nồi nước sau khi vắt nhé. Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện cùng với nhau là đã có thể thưởng thức Chỉ với 2 bước đơn giản như vậy là đã có ngay món nước lá tía tô thanh mát cho cả nhà dùng rồi. Nước có màu hồng đẹp mắt, hương thơm của lá tía tô và vị chua thanh của chanh, rất dễ uống. Tuy nhiên, khi đang mắc Covid, bạn nên uống khi nước còn ấm nóng, tránh uống lạnh nhé! Nước lá tía tô nên dùng thế nào cho hợp lí? Giống như tất cả các loại thảo dược khác, nước lá tía tô cũng không nên dùng quá nhiều. Tía tô được xem là an toàn nếu bạn chỉ cho trẻ dùng một lượng nhỏ trong thời gian ngắn (khoảng 1 tháng). Nếu dùng nước lá tía tô quá nhiều, trẻ có thể bị buồn nôn, đau đầu, tim đập nhanh Ngoài ra, nước lá tía tô có thể tương tác với thuốc an thần, thuốc tăng nhãn áp và thuốc điều trị tuyến giáp. Chính vì vậy, trước khi cho bé dùng, bạn cần cân nhắc kỹ tình trạng sức khỏe của trẻ và các loại thuốc mà bé đang sử dụng, có thể hỏi ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi dùng nhé! Cách hạ sốt khi mắc Covid là điều mà ai nấy đều rất quan tâm hiện nay, đặc biệt là các bà mẹ. Bên cạnh việc dùng thuốc điều trị, bổ sung dưỡng chất từ các bữa ăn, bạn hãy tham khảo ngay món nước lá tía tô mà Beemart đã giới thiệu nhé! Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe!

F0 NÊN ĂN GÌ? 2 THỰC PHẨM "VÀNG" DÀNH CHO F0 ĐỂ CHỮA LÀNH TỔN THƯƠNG PHỔI

Việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lí, bổ sung đầy đủ dưỡng chất sẽ giúp các F0 nhanh chóng bình phục. F0 nên ăn gì? F0 cần bổ sung những thực phẩm nào? Hôm nay Beemart sẽ cùng bạn đi giải đắp các thắc mắc này nhé! Theo các bác sĩ và chuyên gia, trong giai đoạn điều trị và phục hồi, ăn nhiều các thực phẩm có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm có thể hỗ trợ miễn dịch của F0. Cụ thể, đó là 2 nhóm: Thực phẩm giàu vitamin D và thực phẩm giàu vitamin A và carotenoid >> Tham khảo: F0 nên uống gì khi điều trị Covid tại nhà? >> Tham khảo: Rụng tóc hậu Covid - Nên làm gì để khắc phục? Thực phẩm giàu vitamin D Vitamin D thường được biết đến với khả năng giúp chắc khỏe xương. Hàm lượng vitamin D trong cơ thể có liên quan đến các vấn đề miễn dịch, tim mạch, truyền nhiễm. Chính vì vậy, các cơ quan y tế đã khuyến khích chúng ta bổ sung vitamin D nhằm thúc đẩy phản ứng miễn dịch, bảo vệ chúng ta khỏi nguy cơ mắc Covid-19. 80% vitamin D được nạp vào cơ thể qua da khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, 20% còn lại được hấp thụ qua chế độ dinh dưỡng. Trong trường hợp không thể tiếp xúc thường xuyên với ánh sáng mặt trời, chúng ta có thể bổ sung vitamin D qua các loại thực phẩm, đồ uống. Vitamin D thường có trong trứng, các loại cá, nấm, sữa, nước cam, các loại yến mạch và ngũ cốc,... Tuy nhiên, không nên lạm dụng quá nhiều vitamin D vì có thể gây xơ cứng động mạch, tăng nồng độ canxi trong máu, các bệnh về thận,... Chính vì vậy, khi sử dụng các loại thực phẩm chức năng cung cấp vitamin D, bạn nên tham khảo ý kiến từ các bác sĩ nhé! Thực phẩm giàu vitamin A và carotenoid Vitamin A và carotenoid là chất chống oxy hóa, hòa tan trong chất béo, có đặc tính chống viêm. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, nó có lợi cho việc kiểm soát viêm phổi và nhiễm trùng đường hô hấp. Chính vì vậy, vitamin A mang lại hiệu quả rất lớn với những bệnh nhân mắc Covid. Vitamin A giúp giảm viêm, giảm tình trạng mất cân bằng oxy hóa đồng thời tăng cường phản ứng miễn dịch và giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh. Vitamin A có nhiều trong các loại thực phẩm như: - Cà rốt - Cam, chanh - Thịt bò - Cá hồi - Sữa, sữa tươi nguyên kem - Trái cây sấy khô - Phô mai Tương tự như vitamin D, nếu bạn muốn bổ sung vitamin A qua việc dùng các loại thực phẩm chức năng thì nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước nhé Mong rằng qua những thông tin mà Beemart chia sẻ, bạn sẽ có câu trả lời cho vấn đề " F0 nên ăn gì" và sử dụng những thực phẩm gì để nhanh chóng bình phục trong quá trình điều trị nhé! Nhưng dù ăn gì, uống gì, điều trị ra sao, các bạn cũng cần giữ cho mình một tinh thần lạc quan, thoải mái, đó mới chính là liều thuốc tốt nhất. Beemart chúc bạn luôn khỏe mạnh và tươi vui nhé!

CẬP NHẬT XU HƯỚNG THỊ TRƯỜNG ĐỒ UỐNG NĂM 2022

Nếu như ở đầu năm ngoái, khi được lựa chọn một đồ uống yêu thích, khách hàng hay hướng tới hương vị và vẻ ngoài bắt mắt, thì ở thời điểm hiện tại, xu hướng được đặt ra hàng đầu cho một thức uống được ưa chuộng đang dần có sự thay đổi ! Vậy đâu sẽ là xu hướng thị trường đồ uống mới nhất cho năm 2022 ? Hãy theo dõi bài viết ngay dưới đây của Beemart nhé ! Sự " bùng nổ" của đồ uống có nguồn gốc tự nhiên tốt cho sức khỏe Với thời điểm dịch bệnh căng thẳng như hiện nay, sức khỏe luôn là thứ được đặt lên hàng đầu. Vậy nên khi đưa ra một yếu tố quan trọng để chọn đồ uống, người tiêu dùng luôn muốn lựa chọn những sản phẩm đến từ tự nhiên, có thể đem lại nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Trong đó có 3 loại đồ uống đang được “săn đón” và sử dụng nhiều nhất, đó là : Trà sấy lạnh lên ngôi nhờ sự tiện lợi và hương vị thơm ngon Trà sấy lạnh vừa thơm ngon, tiện lợi dự đoán sẽ là cái tên sẽ "làm mưa làm gió" trên thị trường đồ uống trong năm nay. Trước kia việc pha một ly trà thường tốn khá nhiều thời gian không phù hợp với những người bận rộn như nhân viên văn phòng. Tuy nhiên với viên trà sấy lạnh tiện lợi này bạn chỉ cần cho vào nước ấm sau vài phút là đã có ngay một ly trà vừa hấp dẫn mà vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon lại tốt cho sức khỏe hơn so với những ly trà sữa order bên ngoài. Các loại trà hoa dần bắt kịp xu hướng để phù hợp với nhiều đối tượng hơn Trà hoa luôn là một bài thuốc đúng nghĩa cho cơ thể và tinh thần của con người, nó là được làm từ hoa, quả hoặc lá sấy khô, sau đó mix với nhau để tạo nên một hương vị và công dụng nhất định. Một tách trà ấm không những bổ sung nhiều dưỡng chất để nhanh chóng lấy lại năng lượng cho cơ thể, mà còn nâng cao đề kháng, xua tan sự mệt mỏi, giúp cho tinh thần trở nên sảng khoái hơn. Trà hoa còn giúp chúng ta thải độc gan, có giấc ngủ sâu hơn và là một liệu pháp để dưỡng nhan hiệu quả. Trong tình hình dịch bệnh như hiện nay, trà hoa còn giúp những người bị nhiễm Covid tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giảm bớt các triệu chứng giúp bệnh mau khỏi. Ngoài ra, loại trà này được sấy khô nên thời gian bảo quản sẽ lâu hơn những loại đồ uống khác, bao bì đóng gói tiện lợi và thân thiện với môi trường, chính vì thế được ưa chuộng hơn các đồ uống take away. Bên cạnh đó, hình thức của trà hoa cũng được nâng cấp hơn với viên trà hoa đường phèn/nâu được tiện lợi, dễ uống, dễ mang theo nên phù hợp với rất nhiều đối tượng đặc biệt là dân văn phòng có ít thời gian. Các loại đồ uống trái cây vẫn luôn giữ vững vị thế Nước ép trái cây là loại đồ uống “nịnh miệng” hầu hết mọi lứa tuổi bởi độ ngon miệng cũng như những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà nó đem lại. Chỉ cần một vài loại hoa quả yêu thích, sơ chế sạch sẽ rồi bỏ vào máy ép là bạn đã có một thức uống ngon lành mà cực kì tốt cho sức khỏe rồi. Một cốc nước ép giúp bổ sung vitamin và lượng nước cần thiết cho cơ thể, tăng cường hệ tiêu hóa và sức đề kháng để ngăn ngừa bệnh tật. Ngoài ra, uống nước ép trước khi ngủ còn giúp bạn có một giấc ngủ sâu hơn, nạp đầy năng lượng cho một ngày mới năng động. Trà sữa - Biến động nhanh với xu hướng trà sữa pha sẵn, đóng lon Trà sữa luôn luôn là một cái tên "đứng top" trong xu hướng đồ uống nhiều năm gần đây. Bằng việc liên tục có những hương vị mới, cập nhật xu hương nhanh chóng để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Sang đến năm 2022 do ảnh hưởng cuẩ dịch bệnh có thể nhận thấy rằng xu hướng trà sữa đang dần chuyển sang hướng trà tự pha sẵn, trà đóng lon vừa tiện lợi, tiết kiệm lại phù hợp với tiêu chí “Ăn uống tại nhà” để đảm bảo an toàn sức khỏe. Hiện tại trên thị trường các set trà sữa cũng có đầy đủ các hương vị như ngoài quán, thậm chí có cả những set đến từ các thương hiệu nổi tiếng như Phúc Long, Wings hay Lúave… tha hồ cho bạn lựa chọn và tự pha chế theo khẩu vị riêng của mình. Chỉ cần chọn đồ uống mình yêu thích và đặt hàng, ngay lập tức sẽ có một Set đồ uống đầy thơm ngon đi kèm với hướng dẫn sử dụng cực chi tiết ! Bạn có thể tìm thấy các Set đồ uống này ở khắp mọi nơi như siêu thị, tạp hóa hay các trang TMĐT.. Tuy nhiên, việc mua được hàng chất lượng cũng là một bài toán nan giải khi trên thị trường hiện nay tràn lan các mặt hàng giả, hàng nhái nguồn gốc không rõ ràng. Chính vì thế, Beemart khuyên các bạn nên đặt mua tại thương hiệu cung cấp thực phẩm uy tín để đảm bảo an toàn sức khỏe cho chính mình và cả gia đình. Hiện tại Beemart có rất nhiều Combo pha chế đảm bảo chất lượng gồm đầy đủ nguyên liệu cùng hướng dẫn chi tiết giúp bạn thành công ngay lần làm đầu tiên. Các dòng đồ uống lạnh như đá xay, siro, sinh tố mix vị liệu có còn có lợi thế cạnh tranh? Đồ uống đá xay là thức uống luôn được ưa chuộng vào những ngày hè nóng bức nhờ đem đến cảm giác mát lạnh có tác dụng tốt giúp giải nhiệt. Đặc biệt loại đồ uống này vừa dễ làm lại sử dụng những nguyên liệu dễ kiếm như cafe, trà xanh, cacao, các loại hoa quả như dâu tây, việt quất,... Không chỉ vậy bạn cũng có thể mix những loại quả với nhau hoặc mix thêm cả bánh, kem,... để tăng sự mới lạ cùng hương vị hấp dẫn cho món đồ uống. Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp các bạn có một cái nhìn khách quan hơn về xu hướng thị trường đồ uống trong năm 2022, đồng thời tìm được cho mình một đồ uống yêu thích và có ích cho sức khỏe. Beemart chúc các bạn sẽ luôn mạnh khỏe để “đi qua mùa dịch” ! Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều thông tin và công thức về pha chế nhé. ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

F0 nên kiêng gì khi điều trị Covid tại nhà?

F0 nên kiêng gì khi điều trị Covid tại nhà là điều mà đại đa số chúng ta đều quan tâm hiện nay. Một chế độ điều trị hợp lí, một thực đơn đầy đủ các dưỡng chất sẽ giúp các F0 mau chóng hồi phục. Ngoài ra, các F0 cũng nên kiêng ăn những thực phẩm chiên rán khó tiêu và tránh để tâm lý hoang mang, lo lắng khi điều trị. Hãy cùng Beemart tìm hiểu xem F0 nên kiêng những gì nhé! >> Tham khảo: Người mắc Covid có nên tắm không? F0 nên kiêng làm gì? 1. F0 nên kiêng tắm nước lạnh, tắm khi bệnh nặng hoặc có bệnh nền F0 có được tắm không là điều mà đại đa số những bệnh nhân mắc Covid đều quan tâm. Theo các bác sĩ và chuyên gia, F0 hoàn toàn có thể tắm được nếu không bị sốt, không có các triệu chứng nặng và không có bệnh nền. F0 nên kiêng tắm nước lạnh, bắt buộc phải dùng nước ấm hoặc nước nóng khi tắm hoặc gội đầu để tránh tình trạng bệnh trở nặng hơn. Ngoài ra, sau khi tắm phải dùng khăn lau khô người, tránh dùng quạt, đứng nơi có gió để phòng ngừa cảm nhiễm phong hàn. Thời gian tắm gội không nên quá lâu (chia tắm và gội vào thời gian riêng), vệ sinh vào buổi sáng hoặc chiều sớm và tránh ban đêm 2. F0 nên kiêng hoạt động mạnh Các F0 nên có một chế độ luyện tập hợp lí, tránh luyện tập những bài thể dục quá mạnh và mất sức. F0 chỉ nên tập những bài tập thở nhẹ nhàng, vận động nhẹ nhàng tại giường và không tập trong thời gian quá lâu. Bạn cũng cần lưu ý không vận động khi đang sốt cao hoặc có các triệu chứng nặng. Khi luyện tập, nếu thấy các biểu hiện bất thường như: mệt, ho, khó thở,... cần dừng ngay lại và tiến hành theo dõi, có thể báo cho cơ quan y tế nếu các dấu hiệu này vẫn tiếp tục. 3. F0 nên kiêng nằm giường cả ngày Dù mệt mỏi nhưng các F0 cũng nên dành ra chút thời gian để vận động, đi lại trong khả năng có thể. Trong Tài liệu Hướng dẫn Chăm sóc người nhiễm COVID-19 tại nhà do Bộ Y tế ban hành, chuyên gia y tế khuyên người bệnh cần vận động hợp lý, điều này sẽ giúp các F0 giãn nở lồng ngực, tăng thông khí ra vào phổi và hô hấp tốt hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể giết thời gian bằng cách đọc sách, nấu ăn hoặc tưới cây để tâm trạng thoải mái, thư giãn, như vậy sẽ hiệu quả cho việc điều trị hơn. 4. F0 nên tránh căng thẳng, lo âu Khi nhận kết quả dương tính với Covid-19, ắt hẳn nhiều người trong số chúng ta sẽ lo lắng, bồn chồn, bất an. Điều này không hề giúp cho việc điều trị của bạn hiệu quả hơn mà trái lại còn khiến bệnh tình của F0 trở nặng hơn. Bởi vậy, nếu chẳng may "gia nhập hội F0", điều đầu tiên đó là cần giữ cho mình một tình thần thoải mái, lạc quan. Bởi dù đối mặt với căn bệnh nào thì tinh thần vẫn luôn là điều vô cùng quan trọng. Để giữ được tinh thần thoải mái, lạc quan, giảm lo âu vượt qua bệnh tật, F0 cần lên lịch các hoạt động tinh thần, tách sự chú ý của bản thân khỏi việc nhiễm bệnh. Các F0, F1 có triệu chứng nhẹ có thể giết thời gian bằng cách đọc báo, xem phim giải trí, tưới cây, nấu ăn,... để giữ tinh thần ở trạng thái tốt nhất. F0 nên kiêng ăn gì? 1. Kiêng ăn đồ chiên rán, dầu mỡ F0 cần kiêng các món chiên rán, nhiều dầu mỡ bởi những món này sẽ gây khó tiêu, mệt mỏi cho cơ thể. Ngược lại, nên thay thế bằng các món luộc, hấp, đặc biệt là các món hầm, đồ ăn được thái nhỏ, chín kỹ để cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thụ thức ăn hơn. 2. Cần giảm lượng đường trong thức ăn Dù cần ăn uống đủ các nhóm dưỡng chất nhưng các F0 cũng nên cân bằng các thực phẩm nạp vào trong ngày. Người bệnh nên giảm lượng đường có trong các bữa ăn để dễ tiêu hóa và cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng, dễ chịu hơn. >> Xem thêm: Người bị Covid nên ăn gì để mau hồi phục ? F0 nên kiêng uống gì? 1. Kiêng đồ lạnh F0 thì nên uống nhiều nước nhưng uống nước như thế nào lại là một vấn đề hoàn toàn khác. Nếu chẳng may là F0, bạn cần tránh uống nước lạnh vì nó có thể làm chứng ho và viêm họng của bạn nặng hơn. Hãy đảm bảo rằng trong thời gian điều trị Covid, bạn chỉ uống 100% nước ấm. Ngay cả khi uống các loại nước ép trái cây hoặc nước dừa, cũng cần làm ấm trước khi uống để cơ thể tránh bị lạnh. 2. Kiêng uống nước ngọt, các đồ uống có ga, có cồn Nước ngọt hoặc các đồ uống có ga, có cồn sẽ làm các triệu chứng của bạn trở nặng hơn và gây khó khăn trong việc chẩn đoán, điều trị. Vì vậy, trong thời gian mắc Covid-19, cần tuyệt đối tránh sử dụng các loại đồ uống như trên bạn nhé! > Xem thêm: Gợi ý 5 loại đồ uống dành cho F0 cực kì tốt cho sức khỏe Trên đây là một số chia sẻ về vấn đề "F0 nên kiêng gì" mà Beemart gửi đến bạn. Dù là khi đang điều trị Covid hay hậu Covid, quan trọng nhất cũng là giữ cho mình một tinh thần thoải mái, lạc quan thì mới có thể mau chóng bình phục bạn nhé! Beemart chúc bạn luôn mạnh khỏe cả về thể chất lẫn tinh thần để vượt qua khoảng thời gian dịch bệnh căng thẳng như thế này nhé

Người bị Covid nên ăn gì để mau hồi phục ?

Với số lượng ca nhiễm COVID- 19 ngày càng tăng nhanh trên cả nước cùng những triệu chứng khá nghiêm trọng gây ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe đặc biệt là người có tuổi, trẻ em và người có bệnh nền. Vậy nên ngoài việc điều trị bằng thuốc tại nhà thì F0 cũng cần bổ sung đầy đủ dinh dưỡng. Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu xem người bị Covid nên ăn gì để mau hồi phục trong bài viết này nhé! F0 nên ăn gì để tăng cường hệ miễn dịch? Tăng sức đề kháng với vitamin 1. Nên ăn nhiều rau và trái cây Trong trái cây và rau củ có chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp phục hồi nhanh chóng. Người bị mắc Covid cố gắng bổ sung 5-6 phần trái cây và rau củ hàng ngày trong các bữa ăn chính và bữa phụ. Những dưỡng chất cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch cho ngươi 2. Vitamin C - " chiến binh" đẩy lùi Covid 19 Vitamin C có khả năng hình thành các kháng thể và tăng cường hệ miễn dịch giúp bảo vệ bạn không bị nhiễm trùng. Bạn có thể bổ sung vitamin C cho cơ thể bằng cách ăn nhiều các loại trái cây họ cam quýt như cam, bưởi, quýt, ớt chuông dỏ, đu đủ, dâu tây, ổi, bông cải xanh,... Cân bằng dinh dưỡng với các thực phẩm giàu protein Người mắc COVID- 19 nên ăn những loại thực phẩm giàu protein để ngăn ngừa mất cơ đồng thời duy trì các chức năng trao đổi chất của cơ thể. Việc mất cơ có thể khiến cơ thể suy nhược, mệt mỏi khi thực hiện những hoạt động thường ngày vì vậy các bạn F0 hãy cố gắng cung cấp các thực phẩm giàu protein trong mỗi bữa ăn nhé! Kẽm là dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển và chức năng của hệ thống miễn dịch giúp vết thương mau lành. Một số thực phẩm giàu protein bạn có thể bổ sung trong bữa ăn như thịt nạc, trứng, gà, cá,...Bên cạnh đó cũng có còn có các thức phẩm khác như đâụ, đậu nành, sữa và các sản phẩm từ sữa ( phô mai), các loại hạt cũng là những thực phẩm chứa nhiều protein dành cho các bạn đang ăn chay. Có rất nhiều loại sữa và hạt trên thị trường, bạn nên lựa chọn những thương hiệu uy tín: - Phô mai : Zelachi, Paysan. Grand'Or, Elle & Vire - Sữa tươi ( Dalat Milk, Avonmore, 4Care Balance, Anchor, West Gold) - Sữa chua - Hạt ( OTS Organik, Markal, Bio Planet,...) Người bị bệnh nên ăn gì để giảm các triệu chứng covid 1. Ho, tức ngực Để giảm bớt các triệu chứng ho, tức ngực, khó thở bạn nên bổ sung các loại hoa quả quả như cam quế hoặc một số loại thảo mộc như đinh hương, quế, gừng khô, hạt tiêu đen, nghệ, húng quế, bạc hà. Bạn cũng có thể uống những loại trà nóng như trà cam quế, trà hoa,... 2. Những thực phẩm giúp tránh hiện tượng chán ăn Khi mắc bệnh một số bạn thường bị mất vị giác dẫn đến hiện tượng chán ăn từ đó sẽ gây thiếu hụt dinh dưỡng cho cơ thể. Vậy nên khi gặp trường hợp này bạn cần bổ sung những loại thực phẩm dễ ăn như sữa, các loại hạt, các loại ngũ cốc, phô mai,... 3. Rụng tóc Rụng tóc có lẽ là biến chứng phổ biến nhất của nhiều bệnh nhân hậu Covid. Nguyên nhân Covid 19 dẫn đến các yếu tố gây stress cao, đó là: lo lắng, nhập viện, sốt cao, sụt cân… cùng với chế độ dinh dưỡng trong quá trình điều trị và phục hồi bệnh không đảm bảo. Để ngăn hiện tượng này bạn cần bổ sung kẽm là dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển và chức năng của hệ thống miễn dịch giúp nhanh phục hồi. Các thực phẩm chứa nhiều kem có thể kể đến như trứng, sữa, phô mai,... Bổ sinh dinh dưỡng để hồi phục sức khỏe Covid-19 thường gây ra các triệu chứng ho, sốt, mệt mỏi, chán ăn, căng thẳng vậy nên bên cạnh việc bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng như trên để phục hồi sức khỏe nhanh chóng thì bạn đừng quên ăn uống đúng giờ, tập thể dục nhẹ nhàng và đặc biệt là luôn giữ tinh thần lạc quan nhé! Trên đây là những món ăn mà người bị bệnh Covid nên bổ sung để mau chóng khỏi bệnh. Beemart mong những thông tin hữu ích này sẽ giúp bạn mau khỏi bệnh.^^ Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật những lưu ý hữu ích về COVID- 19 nhé! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

HOT “RẦN RẦN” BÁNH TRÔI NƯỚC HOA SEN CHO NGÀY TẾT HÀN THỰC !!

Bánh trôi nước là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Hàn thực tại Việt Nam. Ngoài bánh trôi nước truyền thống màu trắng đơn thuần, bánh trôi nay đã được sáng tạo nhiều hơn với các tạo hình như bánh trôi ngũ sắc, bánh trôi quả đào,... Trong đó, Bánh Trôi Nước Hoa Sen đang là “nhân vật” được “săn đón” và ưa chuộng nhất cho mâm cơm cúng của các gia đình vào mỗi dịp này. Bánh trôi nước hoa sen – Dấu ấn ẩm thực Việt ! Bánh trôi nước là món ăn đã xuất hiện từ lâu trong đời sống tinh thần của người Việt. Bánh trôi nước được nhắc đến trong thơ ca, được ví von với vẻ đẹp của người phụ nữ và là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Hàn Thực của người Việt Nam. Ngày nay, biến tấu một chút với bánh trôi nước, chúng ta có thêm món bánh trôi nước hoa sen vừa đẹp mắt, vừa mới lạ để dâng cúng gia tiên trong những dịp Lễ, Tết. Bánh trôi nước hoa sen được làm từ bột nếp và bột rau củ tự nhiên. Màu xanh của lá sen được làm từ cải bó xôi, màu vàng từ bí ngô và màu hồng cho bông hoa sen thì làm từ quả xương rồng. Nhờ đó bánh có màu rất tự nhiên và an toàn khi sử dụng, khi luộc lên sẽ không bị hòa lẫn màu vào nhau. Phần nhân bánh cũng có đổi mới đó là sử dụng nhân đậu xanh hoặc nhân đậu trắng Khác với bánh trôi nước thông thường, khối lượng trong bánh trôi nước hoa sen được cân đo rất cẩn thận để có thành phẩm bánh đều nhau, đẹp mắt. Sau đó mới ép vào các khuôn tạo hình có sẵn để ra được những bông hoa sen, đài sen và nụ sen đẹp nhất. Khi luộc bánh phải canh thời gian hợp lý để bánh chín mà không bị vỡ, không bị mất đường nét trên từng sản phẩm. Sau khi bánh trôi hoa sen đã chín thì tưới nước cốt dừa và nước đường lên để tăng phần đậm đà cho hương vị bánh Với vẻ ngoài thanh thoát, kết hợp cùng phần nước đường ngọt thanh và nước cốt dừa béo ngậy, bánh trôi nước hoa sen đã thật sự trở thành một biểu tượng của tinh hoa ẩm thực Việt Điều gì khiến bánh trôi nước hoa sen trở nên đặc biệt hơn so với những loại bánh trôi khác? Khác với nét đẹp truyền thống đến từ bánh trôi trắng, nhưng lại nổi bật hơn rất nhiều so với sự độc đáo của bánh trôi ngũ sắc hay bánh trôi cá chép, bánh trôi nước hoa sen mang một vẻ đẹp tinh tế và có chiều sâu ý nghĩa hơn hẳn những loại khác. Nét đẹp này bắt nguồn từ ý nghĩa của hoa sen – loài hoa thanh cao và trang trọng nhất trong thế giới hoa Hình ảnh hoa sen trong tâm thức người Việt Nam Nhắc đến hoa sen, người ta luôn liên tưởng đến sự thanh cao, nghị lực phi thường, khí phách quật cường của người Việt Nam. Hoa sen mọc ở nơi bùn lầy nhưng vẫn vươn lên đón ánh nắng sớm mai, đó là biểu tượng của người Việt Nam kiên cường, giàu nghị lực dù ở trong bất kì hoàn cảnh nào cũng cố gắng vượt qua nghịch cảnh, “Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn”. Hoa sen còn là biểu tượng của sự yêu thương và chia sẻ. Được làm biểu tượng dưới chân đức Phật, hoa sen được ví như sự đức hạnh, từ bi, trí tuệ. Màu của hoa sen cũng là màu của sự thanh cao, thể hiện văn hóa cao đẹp của người Việt Nam. Hoa sen cũng được ưa chuộng trong trang trí nhà cửa trong những dịp lễ quan trọng hay trở thành món quà ý nghĩa để thể hiện lòng biết ơn, sự kính trọng, tán dương phẩm chất thanh cao, trong sạch của người tặng. Cánh sen hồng trong bánh trôi nước hoa sen Hoa sen hồng là loài hoa gần gũi và phổ biến nhất với người Việt, là biểu tượng của Đức Phật, gắn liền với vẻ đẹp bình dị, tinh thần kiên cường, mãnh liệt của con người, thiên nhiên Việt Nam. Chính vì thế, bánh trôi hoa sen như một sự kết tinh của tạo hóa, là biểu tượng cho sự thanh cao, tinh khiết nhưng vẫn hướng về cội nguồn với lòng biết ơn. Hình ảnh bánh trôi hoa sen trong ngày tết Hàn thực càng thể hiện rõ hơn ý nghĩa của ngày lễ này, đó là tưởng nhớ đến công ơn dưỡng dục của những người đã khuất bằng tấm lòng thành kính và trân trọng nhất Không những thế, trong phong thủy, việc trưng bày các vật phẩm liên quan đến hoa sen sẽ mang đến sự ấm cúng, nhẹ nhàng, thanh tịnh cho tổ ấm. Vì vậy, việc một bát bánh trôi nước hoa sen có trong mâm cũng sẽ đem đến nguồn năng lượng tốt đẹp, xóa tan mọi phiền muộn, điều hòa khí vượng, tăng sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình. Bánh trôi nước hoa sen có thể dùng trong dịp lễ nào? Ngoài tết Hàn thực, một trong những ngày lễ khác mà bánh trôi hoa sen được ưa chuộng đó là lễ Vu Lan. Bởi nó cũng mang ý nghĩa tương tự như ngày Tết Hàn Thực, là ngày để báo hiếu và tưởng nhớ đến công ơn của cha mẹ, tổ tiên. Chính vì thế, bánh trôi nước hoa sen như một cách để thế hệ con cháu thể hiện tình cảm và lòng biết ơn đối với những người đã sinh thành và nuôi nấng mình. Có thể mua bánh trôi nước hoa sen ở đâu? Vào những dịp Lễ, Tết, bánh trôi hoa sen là món ăn được bày bán ở rất nhiều nơi, chính vì vậy, bánh trôi nước hoa sen có thể dễ dàng mua được ở các cửa hàng bán đồ chay hoặc các tiệm tạp hóa nhỏ lẻ. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự tay làm bánh trôi nước hoa sen ngay tại nhà nữa nhé! Về nguyên liệu, bánh trôi nước hoa sen cũng giống như bánh trôi, bánh chay truyền thống. Phần bột được xay từ gạo nếp dẻo thơm kết hợp nhân đường viên hoặc nhân đậu xanh. Tuy nhiên, công đoạn xay bột mất khá nhiều thời gian vì vậy bạn có thể sử dụng những set bột bánh trôi ngũ sắc có sẵn tại Beemart để làm nhé! Trong set đã có đầy đủ nguyên liệu rồi nên bạn không cần chuẩn bị thêm gì cả. Việc này sẽ giúp bạn tiết kiệm khá nhiều thời gian đó. Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về món bánh đặc biệt này, đồng thời thêm yêu những món ăn mang đậm bản sắc dân tộc. Chúc các bạn sẽ có một ngày Tết Hàn Thực thật an lành và ấm áp bên gia đình ! >> Tham khảo: Cách làm bánh trôi ngũ sắc đơn giản, đẹp mắt cho ngày Tết Hàn Thực ----------------- Beemart - Giúp bạn làm bánh dễ dàng tại nhà 1. Cập nhật hàng ngày các món bánh hot nhất - Tiktok Beemart: https://www.tiktok.com/@beemartvn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam 2. Hệ thống mua sắm online nhanh chóng, tiện lợi - Website: beemart.vn - App Beemart: https://www.beemart.vn/install 3. Hỗ trợ tư vấn và giải đáp thắc mắc về các món bánh 24/7 - Fanpage: https://www.facebook.com/BeekitchenDIY - Hotline: 1900 636 546

CAM NƯỚNG MUỐI – BÀI THUỐC “THẦN KỲ” CHO NGƯỜI BỊ NHIỄM COVID !!

Cam nướng muối từ trước đến nay luôn là bài thuốc dân gian chữa ho hiệu quả cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Đặc biệt trong thời điểm dịch bệnh như hiện nay, cam nướng muối bỗng chốc trở thành một bài thuốc “thần kì” dành cho các bệnh nhân F0 vì có thể cắt cơn ho một cách nhanh chóng và đem lại cảm giác dễ chịu cho vòm họng. Hãy cùng Beemart tìm hiểu về cách sử dụng bài thuốc "thần kỳ" này như nào cho đúng cách nhé! >>>Cách nấu trà gừng táo đỏ giải cảm tại nhà >>>Đồ uống dành cho người F0 Cam nướng muối có điều gì đặc biệt mà lại đem đến tác dụng “thần kì” như thế ?? Cam - loại quả “vàng” cho đường hô hấp ! Cam là một loại quả có tính hàn, giúp thanh nhiệt, giải độc và được sử dụng để chữa trị nhiều bệnh lý liên quan đến đường hô hấp, nhất là bệnh ho. Chính vì thế, dùng cam để trị ho, thông họng, tan đờm là phương pháp được áp dụng phổ biến nhất hiện nay. Không những lành tính lại còn đem đến hiệu quả rất cao cho người mắc bệnh. Hiện nay trên thị trường có khá nhiều các loại cam khác nhau tuy nhiên về bản chất loại nào cũng đều tính năng tốt của nó. Tuy nhiên với bài thuốc "cam nướng muối" này thì để dễ dàng cho người sử dụng các bạn nên lựa chọn các dòng cam như sau: - Cam Vinh, cam Ôn Châu, cam Cao Phong, cam Xoàn : đây là những loại cam khá nổi tiếng ở thị trường nước ta. Hai giống cam này có vị chua nhẹ, ngọt thanh và thơm, khi nướng lên sẽ dễ ăn cho người sử dụng - Các dòng cam nhập khẩu hiện nay cũng khá là thân thuộc với người tiêu dùng Việt. Đặc điểm của các loại cam này đa phần là ngọt nhẹ, ít hạt và mọng nước. Tuy nhiên các sản phẩm này giá thành thường khá cao nên mọi người có thể cân đối khi lựa chọn. Cam dùng để nướng nên chọn những quả tươi, ngọt và có màu vàng đều vì nó sẽ có hương vị ngon ngọt và nhiều dưỡng chất tốt nhất. Lưu ý: Cam sành là loại cam mà chúng mình khuyến cáo không nên sử dụng khi làm món cam nướng muối này vì vỏ loại cam này khá dày, chứa hàm lượng tinh dầu cao trên vỏ nên khi nướng với nhiệt độ cao, tinh dầu tiết ra nhiều sẽ gây ra vị đắng, khó ăn cho người bệnh. Muối - loại gia vị “nhỏ mà có võ” ! Muối vừa là gia vị, vừa là liều thuốc dân gian chữa được vô số bệnh. Muối có vị mặn nên tính kháng khuẩn cao, có thể ngăn chặn sự xâm nhập và phát triển của vi khuẩn, giúp làm giảm các triệu chứng ho khan, ho có đờm, ngứa rát cổ họng ngay lập tức. Lưu ý : Trong bài thuốc dân gian này, nên sử dụng muối tinh thay vì muối ăn thông thường, hoặc tốt nhất thì nên sử dụng muối hồng Himalaya vì nó bổ sung được lượng dưỡng chất vừa đủ mà lại hoàn toàn tự nhiên. Cam nướng muối là bài thuốc vô cùng hữu hiệu để giảm các cơn ho từ nhẹ đến nặng, giúp người bệnh cảm thấy thoải mái hơn và các triệu chứng cũng được thuyên giảm đi phần nào. Cùng chúng mình học ngay cách làm món này để phòng bị cho bản thân và giúp đỡ những người xung quanh nhé ! >>>Người bị Covid nên ăn gì để mau hồi phục ? >>>F0 nên kiêng gì khi điều trị Covid tại nhà? Công thức làm cam nướng muối trị ho Bước 1 : Bạn rửa sạch quả cam rồi dùng dao cắt bỏ đi phần chóp ở cuống cam. Sau đó cho thêm khoảng một thìa muối vào và dùng dĩa nhọn để trộn tan muối với cam. Bước 2 : Cho cam vào đĩa và nướng trong lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu khoảng 10 đến 15 phút. ( ngoài ra có thể nướng trực tiếp trên than củi hoặc là bếp ga ) Bước 3 : Bóc lớp vỏ cam để ăn tép cam bên trong và uống hết phần nước cam muối. Lưu ý : Mỗi ngày thực hiện 2 lần, nếu là trẻ nhỏ mỗi lần cho ăn khoảng 1/3 quả, người lớn thì 1 quả. Tuy nhiên không nên lạm dụng vì đây chỉ là bài thuốc dân gian giúp làm giảm triệu chứng, dễ chịu hơn cho người bệnh. Trong các trường hợp nghiêm trọng nên đưa người bệnh đến các cơ sở y tế gần nhất để được hướng dẫn điều trị. Hy vọng những chia sẻ trên đây của Beemart sẽ giúp các bạn có thêm một phương pháp hữu hiệu để làm dịu những cơn ho, đồng thời tăng thêm sức lực để vượt qua những ảnh hưởng khác mà Covid đem lại. Chúc các bạn sẽ luôn mạnh khỏe để “đi qua mùa dịch” ! Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật nhiều công thức hấp dẫn nhé. Chúc các bạn thành công ^^. ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Cách nấu trà gừng táo đỏ giải cảm tại nhà

Để ngăn chặn những bệnh phổ biến trong mùa lạnh như cảm cúng, đau họng,...thì việc giữ ấm cơ thể là vô cùng quan trọng. Ngoài việc mặc đủ ấm để tránh gió lạnh từ bên ngoài thì làm ấm cơ thể từ bên trong cũng vô cùng quan trọng. Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu với bạn công thức nấu món trà gừng táo đỏ vừa thơm ngon lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe đặc biệt là trong thời tiết lạnh nhé! Tại sao nên lựa chọn trà gừng táo đỏ cho ngày lạnh? Gừng và táo đỏ đều là những nguyên liệu cung cấp nhiều dinh dưỡng, có tính nóng nên những ngày trời lạnh chỉ cần nhâm nhi một ly trà gừng táo đỏ là đã có thể xua tan bớt cái lạnh của mùa đông rồi đó! >>> Tham khảo thêm các loại trà dinh dưỡng khác TẠI ĐÂY! Với hai nguyên liệu rất đơn giản là gừng và táo đỏ nhưng để làm được ly trà gừng táo đỏ hấp dẫn thì bạn lên lưu ý việc lựa chọn nguyên liệu thật chất lượng nhé! Bạn đã biết hết những công dụng của gừng chưa? Từ lâu gừng đã một loại gia vị quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Gừng có vị cay, tính nóng giúp lưu thông máu và quá trình tiết mồ hôi tốt hơn nhờ vậy mà khi sử dụng gừng sẽ làm cơ thể ấm từ trong ra ngoài. Là một nguyên liệu dễ kiếm nhưng bạn có thực sự biết cách chọn gừng tươi đúng chuẩn để pha trà chưa? Có thể bạn chưa biết trên thị trường có 2 loại gừng đó là gừng Trung Quốc và gừng Việt Nam. Vì vậy để pha trà ngon bạn nên lựa chọn gừng Việt Nam, loại này thường sẽ có kích thước nhỏ hơn, mùi thơm đậm, vị cay hơn, lõi gừng có nhiều vân, xơ và có màu vàng tươi. Bí mật bên trong những trái táo đỏ Táo đỏ là một nguyên liệu khá quen thuộc trong Đông y với cái tên khác là Đại Táo, người Việt chúng ta thường quen gọi táo đỏ là táo Tàu. Táo đỏ là loại thực phẩm chứa nhiều đường, chất xơ, vitamin, chất béo,.. giúp bổ sung dinh dưỡng cũng như năng lượng cho cơ thể giúp giảm stress, kích thích ngủ ngon, tăng cường hệ miễn dịch và bổ sung năng lượng. Để có một ly trà gừng táo đỏ thơm ngon thì khi chọn táo đỏ bạn nên nhìn vào vỏ táo thật kĩ. Bạn nên lựa những quả có vỏ màu đỏ nâu đều màu, tùy đợt táo mà có màu đỏ nâu tươi hoặc hơi sậm một chút. tuy nhiên, nếu màu quả táo quá sậm màu và chuyển qua màu đen thì không nên mua nhé! Bạn cũng có thể khảo một số sản phẩm táo đỏ chất lượng của Beemart TẠI ĐÂY! Nếu đã chọn xong nguyên liệu rồi thì cùng bắt tay vào làm thôi nào! Cách làm trà táo đỏ giải cảm Nguyên liệu cần chuẩn bị - Gừng: 15g - Táo đỏ ( táo tàu): 15g - Đường nâu: 20g - Nước 20g Cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên bạn rửa thật sạch gừng và táo đỏ, để ráo nước Sau đó bạn chẻ đôi táo tàu, bỏ hạt. Cạo vỏ gừng, cắt lát mỏng. Sau đó thêm 2 chén nước lọc vào một nồi nhỏ cùng với gừng và táo tàu vào. Đun sôi nước trà với lửa lớn. Bước 2: Nấu trà Sau khi nước sôi, giảm nhiệt và đun liu riu trong 15 phút. Thêm đường nâu vào chờ khi đường tan thì nếm thử cho vừa miệng. Đậy nắp và đun với lửa nhỏ thêm 5 phút nữa. Lọc trà vào cốc. Để trà nguội đến nhiệt độ có thể uống được. Vậy là chỉ với 2 bước đơn giản bạn đã hoàn thành món đồ uống giúp ấm bụng, phòng tránh bệnh cẩm cúm rất hiệu quả rồi đó! Bạn cũng có thể dùng công thức này cho nhưng buổi trà chiều cũng vô cùng hấp dẫn đó! Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế hay ho nhé! Nguồn: Cooky ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee