beemart

TẢI APP NHẬN ƯU ĐÃI

Freeship đơn đầu tiên khi nhập mã "FREEMOI"
Tải app
Mua hàng website - Freeship đơn từ 500K Nhập 'MPVC'
Giờ hoạt động
8:00- 19:00 T2-CN
0 Giỏ hàng
Tạm tính: ( sản phẩm)

Tất cả tin tức

Cách khắc phục sữa chua không chua và một số hiện tượng khác

Cách khắc phục sữa chua không chua và một số hiện tượng khác

Cách khắc phục sữa chua không chua là điều quan tâm hàng đầu của các chị em khi những mẻ sữa chua tự làm tại nhà không được ưng ý. Tự làm sữa chua tại nhà hiện đang được các chị em ưa chuộng bởi độ an toàn vệ sinh, đồng thời có thể chủ động điều chỉnh hương vị theo ý muốn. Làm sữa chua không khó tuy nhiên không phải lúc nào cũng thành công bởi các lỗi thường gặp như sữa không đủ chua, dăm đá,... Beemart xin chia sẻ các cách khắc phục sữa chua không chua và cách "chữa cháy" một số lỗi thường gặp cho những cốc sữa chua tại nhà ngon hơn, thành công hơn. 1. Cách khắc phục sữa chua không chua Sữa chua không chua chính là lỗi gặp nhiều nhất khi làm sữa chua. Nó khiến cho hương vị thành phẩm không hấp dẫn như ý muốn. Để tìm ra các cách khắc phục sữa chua không chua, trước hết chúng ta phải hiểu rõ nguyên nhân của tình trạng này. Với mỗi nguyên nhân bạn sẽ có cách khắc phục phù hợp để cứu nguy cho thành phẩm này của mình nhé! - Cách khắc phục sữa chua không chua do chất lượng men không được tốt Men trong sữa chua cái luôn là phần cực kì quan trọng mà bạn phải chú ý mỗi khi làm sữa chua. Bởi, nếu vi khuẩn men hoạt động tốt, thành phẩm sẽ có vị chua tự nhiên rất ngon miệng. Ngược lại, nếu men để quá lâu, vi khuẩn men sẽ yếu đi, không đủ khả năng kích hoạt độ chua. Cách khắc phục sữa chua không chua do men cái gây ra, bạn có thể sử dụng những hộp sữa chua mới hoặc các loại sữa chua được làm trong khoảng 1 tuần. Lưu ý, trước khi pha chế với sữa tươi hoặc sữa đặc để làm sữa chua, bạn phải để sữa chua cái ở nhiệt độ phòng cho đến khi hết lạnh hoàn toàn rồi mới pha chế nhé! - Cách khắc phục sữa chua không chua do bạn lựa chọn loại sữa Có 2 loại sữa cơ bản dùng để làm sữa chua là sữa đặc và sữa tươi, mỗi loại sữa lại có cách làm khác nhau, bởi vậy mà bạn hãy nghiên cứu kĩ trước khi làm và tuân thủ theo từng thao tác nhé. >>> Để đảm bảo sự thành công cho những hũ sữa chua tự làm tại nhà, bạn có thể tham khảo: Cách làm sữa chua bằng sữa Ông Thọ - Cách khắc phục sữa chua không chua do nhiệt độ ủ và nhiệt độ sữa quá cao làm chết men Trong quá trình làm sữa chua men hoạt động tốt nhất ở khoảng 40- 44 độ C. Nếu nhiệt độ ở sữa cao hơn 44 độ C thì khi cho men vào chắc chắn men sẽ bị chết vì sốc nhiệt và không thể kích hoạt độ chua. Chính vì thế, cách khắc phục sữa chua không chua do nguyên nhân này thì bạn nên chú ý đến nhiệt độ của sữa và nhiệt độ khi ủ sữa chua nhé! - Cách khắc phục sữa chua không chua do cách trộn và do ủ chưa đủ thời gian Khi hòa lẫn các hỗn hợp với nhau, bạn nhớ trộn đều tay và nhẹ nhàng nhé, nếu không sẽ khiến cho men hoạt động không tốt, dẫn đến tình trạng sữa chua không đông, không chua, bị lỏng và nhớt. Thông thường, sữa chua thường được ủ trong khoảng 4 – 6h nếu muốn ăn ngọt nhiều và 6 – 7h nếu muốn vị chua rõ hơn. Nếu sữa chua của bạn chưa chua đủ theo ý thích thì hãy ủ thêm thời gian nhé! 2. Cách khắc phục một số lỗi khác khi làm sữa chua Khi làm sữa chua tại nhà, ngoài cách khắc phục sữa chua không chua, bạn còn có thể gặp phải rất nhiều những lỗi khác như sữa bị nhớt, không đông, tách nước,.... Sữa chua bị nhớt Đây là sự cố thường gặp, nhất là với những mẻ sữa chua lần đâu tự làm. Nguyên nhân có thể do sữa chua cái khi làm sữa chua chưa hết lạnh, nên men bị "sốc" khi từ môi trường lạnh sang môi trường ấm hơn. Vì thế hãy để sữa cái thật lỏng rồi mới cho vào nhé. Sữa chua bị tách nước Đây là hiện tượng khi trên bề mặt sữa có một lớp nước màu vàng nhạt. Thực chất lớp nước này vẫn có thể uống được và không nhất thiết phải đổ đi. Nguyên nhân có thể do nhiệt độ ủ quá cao khiến hơi nước bốc lên đọng lại tạo thành hoặc do sự xê dịch trong quá trình đảo, ủ sữa chua. VÌ thế, bạn cần cố định sữa chua trong khi ủ và theo dõi nhiệt độ thường xuyên nhé! Sữa chua không đủ ngọt Khi đó bạn có thể thêm sữa đặc hoặc thêm đường, nhưng việc thêm sữa đặc có thể giúp tăng cả lượng protein trong sữa giúp sữa chua có độ đông đặc mịn tốt hơn. Bạn cũng nên sử dụng các loại hũ đựng sữa chua chuyên dụng để đựng sữa chua, vừa đẹp mắt lại vừa đảm bảo vệ sinh nhé! Tại Beemart có rất nhiều mẫu hũ thủy tinh đẹp mắt để cho bạn thỏa sức lựa chọn. Giá cả của hũ thủy tinh tuy cao hơn so với cốc nhựa nhưng rất lợi ích bởi vừa an toàn lại dùng được bền lâu. Sau khi sử dụng, các bạn chỉ cần vệ sinh sạch sẽ là lại yên tâm để sử dụng các lần sau. Cách khắc phục sữa chua không chua và một số lỗi khác, bạn nên chú ý: - Khử trùng thật sạch và để khô các dụng cụ ủ, muỗng, thìa, hũ đựng sữa chua. Bạn ngâm các dụng cụ trong nước đun sôi (khoảng 30 giây) rồi vớt ra, để khô hoàn toàn trong không khí hoặc nếu muộn nhanh hơn, bạn có thể hong khô trong lò vi sóng ở 80 - 100 độ C khoảng 2-3 phút nhé. - Nhiệt độ ủ từ 40 - 44 độ C - Chọn men (sữa chua cái) còn mới và để ở nhiệt độ thường đến khi hết lạnh hoàn toàn thì mới hòa chung với sữa - Khuấy nhẹ tay theo một chiều - Sử dụng tỉ lệ men hợp lý, 6 – 10% men so với sữa. Ví dụ 200ml sữa thì bạn chỉ nên sử dụng 12 - 20ml men thôi nhé! Với những tổng hợp trên đây, chắc hẳn bạn đã ghi chú thêm rất nhiều bí kíp thần kì để tìm ra cách khắc phục sữa chua không chua rồi đúng không nào? Cách khắc phục sữa chua không chua thực tế không hề khó, chỉ cần bạn "bắt đúng bệnh" là sẽ tìm ra giải pháp ngay thôi. Beemart chúc bạn thành công nhé! Beemart cung cấp ĐẦY ĐỦ, ĐA DẠNG nguyên liệu, dụng cụ làm bánh và pha chế CHÍNH HÃNG, GIÁ TỐT. Ghé qua Beemart ngay hôm nay để nhận được nhiều ưu đãi nhé!! Tham khảo: Cập nhập công thức làm trà dâu hot hit ở Sài Gòn

Tổng hợp các món ăn vặt mùa hè dễ làm hấp dẫn nhất

Tổng hợp các món ăn vặt mùa hè dễ làm hấp dẫn nhất

Với các món ăn vặt mùa hè dễ làm này, bạn sẽ không thể ngừng xuýt xoa về độ hấp dẫn, muốn lăn vào ăn ngay lập tức! Cùng học làm để kinh doanh hoặc chiêu đãi cả gia đình nhé ^^ >>> Xem thêm Cập nhập công thức làm trà dâu hot hit ở Sài Gòn >>> Xem thêm Cách làm nước mận ngâm đường giải kgats mùa hè siêu ngon 1. Món ăn vặt mùa hè  Sữa chua mít Là một trong các món ăn vặt mùa hè dễ làm mà còn vô cùng hấp dẫn, sữa chua mít với đầy đủ các loại topping thạch, trân châu bắt mắt hòa cùng vị thơm béo của sữa và mít. Nguyên liệu – Sữa chua: 4 hộp – Sữa đặc có đường: 4 thìa canh – Mít: 300g – Trân châu – Thạch rau câu – Nước cốt dừa – Thạch Cách làm Bạn chỉ cần thái sợi mít, sau đó trộn cùng trân châu, thạch, nước cốt dừa, trộn đều lên và thưởng thức sự ngọt ngào hòa quyện. Mít giòn, ngon ăn kèm thạch và trân châu tạo nên một món ăn vặt cực đã cho mùa hè. Xem thêm: Cách làm trân châu bằng bột nếp dai mềm hấp dẫn 2. Xoài chấm mắm ruốc Thái Món xoài chấm mắm Thái này dạo gần dây bỗng dưng trở thành một hiện tượng HOT của giới trẻ. Nhìn những miếng xoài giòn giòn, chua chua là đã “nuốt nước bọt ừng ực” rồi. Kết hợp với mắm ruốc Thái – loại nước chấm “thần thánh” có vị ngọt chủ đạo, nổi bật lên mùi mắm ruốc thơm nồng và cái hăng hăng cay cay của hành tím và ớt. Chấm vào một miếng xoài là chỉ biết xuýt xoa, hít hà mãi thôi. Cùng học cách làm nhé Nguyên liệu – Xoài: 2 quả – Đường thốt nốt: 150 g – Mắm ruốc: 10 g – Nước mắm: 50 ml – Tôm khô: 70 g – Hành tím: 30 g – Ớt: 5 trái Cách làm món ăn vặt mùa hè Xoài chấm mắm ruốc Thái – Bước 1: Xoài rửa sạch, gọt vỏ và thái miếng vừa ăn – Bước 2: Ngâm 70g tôm khô với nước ấm cho mềm, lấy 1/2 chỗ tôm ấy xay nhuyễn. Đun trên bếp 150g đường thốt nốt ở lửa nhỏ cho tan sau đó thêm vào 50ml nước mắm, tôm khô xay nhuyễn và 10gr mắm ruốc, khuấy đều hỗn hợp cho hòa quyện – Bước 2: Khi hỗn hợp sôi, bạn cho tiếp 1/2 số tôm ngâm nở còn lại vào, nấu thêm 1 phút thì bắc xuống. – Bước 3: Đổ mắm ruốc ra bát, cho thêm hành phi cắt lát mỏng và ớt cắt nhỏ vào khuấy đều. Vậy là mắm ruốc đã hoàn thành để chấm với các loại trái cây rồi đó. Lưu ý: Nếu bạn không thích vị hăng của hành phi thì có thể cho hành phi vào một lượt với tôm khô ở bước 2. Với món nước chấm thơm ngon dậy mùi này, bạn đã tạo ra một trong số các món ăn vặt mùa hè dễ làm rồi đó. Chiêu đãi bạn bè với món xoài chấm mắm Thái này thôi! 3. Hoa quả dầm là món ăn vặt mùa hè không thể thiếu Trước những đợt nóng cực độ thì món hoa quả dầm chính là sự lựa chọn tốt nhất để giải khát mùa hè đồng thời cung cấp nước cho cơ thể bạn. Món ăn rất dễ làm và có thể biến tấu với nhiều loại hoa quả khác nhau phù hợp với khẩu vị của từng người. Cùng học cách làm nhé! Nguyên liệu – Dưa hấu đỏ 200 g – Xoài chín 200 g – Bơ 200 g – Mít múi 200 g – Dâu tây 200 g – Nhãn 200 g – Sữa đặc có đường: 100 ml – Đá 3-5 viên nhỏ (Bạn có thể thêm nhiều loại hoa quả khác tùy thích nhé) Cách làm – Bước 1: Thái nhỏ các loại hoa quả: Xoài, bơ và dưa hấu thái thành các miếng nhỏ hình lập phương, nhãn bóc vỏ bỏ hột, dâu tây bổ đôi, mít ta tước thành sợi rồi thái đôi. – Bước 2: Xay đá nhuyễn – Bước 3: Trộn các loại hoa quả đã sơ chế với sữa, cho thêm đá bào, trộn lên và thưởng thức thôi. Với cách làm đơn giản chỉ với 3 bước này, một trong các món ăn vặt mùa hè dễ làm đã được hoàn thiện nhanh chóng. Hoa quả dầm giúp cung cấp nhiều vitamin có lợi cho cơ thể và là một món ăn giải khát cho mùa hè. 4. Nộm bò khô – món ăn vặt mùa hè Với những nguyên liệu đến từ thiên nhiên, món nộm từ lâu đã trở thành một trong các món ăn vặt mùa hè dễ làm và ngon nhất. Giờ đây, món ăn được biến tấu với thịt bò khô cay cay hấp dẫn, tạo nên một trong các món ăn vặt ngày hè dễ làm để bạn tha hồ trổ tài trong các bữa gặp mặt. Nguyên liệu –  100g thịt bò khô –  100g lạc – 1/2 quả đu đủ – 1 củ cà rốt – 1 củ tỏi – 1/2 quả chanh – 1 quả ớt – Đường, dấm, nước mắm, muối – Rau thơm, rau kinh giới Cách làm – Bước 1: Lạc rang chín, xát bỏ vỏ, giã dập. – Bước 2: Đu đủ, cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi rồi ngâm trong một bát nước hòa với 1/3 thìa cà phê muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra bóp nhẹ cho ráo nước. Thao tác này giúp cho các loại củ mềm và đậm vị hơn – Bước 3: Rau thơm nhặt rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng, để ráo rồi thái nhỏ – Bước 4: Pha nước nộm Bạn pha theo tỉ lệ 1 nước mắm : 2 đường : 1 dấm : 1 nước cốt chanh thêm tỏi ớt băm nhỏ tạo thành hỗn hợp vị độ chua cay mặn ngọt cực hấp dẫn nhé. – Bước 5: Cho đu đủ, cà rốt bào sợi, rau thơm thái nhỏ lên đĩa, rưới nước nộm lên sao đó cho thịt bò khô và lạc vào, trộn đều và thưởng thức. 5. Caramen – món ăn vặt mùa hè Danh sách các món ăn vặt mùa hè chắc chắn không thể thiếu được caramen béo ngậy thơm nức được làm từ trứng, sữa, chỉ cần hấp lên khéo léo một chút là có món ăn vặt cực hấp dẫn. Nguyên liệu – 3 quả trứng gà – 200ml sữa tươi không đường – 3 thìa tbsp sữa đặc (có thể thêm bớt tùy khẩu vị) – 2 thìa tbsp đường kính – Cốc đụng caramen  Cách làm – Bước 1: Bạn tách trứng lấy lòng đỏ, thêm 3 tbsp sữa đặc, 200ml sữa tươi và và khuấy đều nhẹ tay để trứng và sữa tan hết. Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn Lưu ý: Không được khuấy mạnh vì hỗn hợp sẽ nổi bọt, caramen sẽ bị rỗ đấy nhé. – Bước 2: Cho đường vào chảo, đổ xâm xấp nước, bật bếp thật nhỏ. Khi đường nóng, hơi đổi màu các bạn không khoắng đường mà chỉ lắc nhẹ, đun đến khi đường có mùi thơm và có màu mật ong, hơi sền sệt là được. – Bước 3: Cho vài giọt chanh vào đường đã thắng để có vị đậm đà. Đổ đường xuống dưới đáy cốc caramen. một lớp mỏng, đợi đến khi đường khô lại thì đổ hỗn hợp trứng sữa ở bước 1 vào. Các bạn lưu ý phải đổ thật nhẹ nhàng để đường và sữa không bị hòa lẫn vào nhau nhé – Bước 4: Xếp các cốc caramen vào nồi hấp cách thủy. Hấp bánh từ 15-20 phút là được. Trong quá trình hấp thỉnh thoảng bạn nhớ lau hơi nước trên nắp vung để nước không nhỏ xuống caramen làm caramen bị rỗ nhé. Sau khi hấp xong, đợi caramen nguội rồi ăn kèm với các món ăn khác để tạo thành hoa quả dầm caramen, caramen long nhãn,…. tạo nên các món ăn vặt mùa hè dễ làm nhé. 5. Milo dầm trâm châu đường đen Vị ca cao đậm đà thơm thơm, đắng dịu kèm theo topping siêu ngon siêu nhiều đã tạo ra món CỰC PHẨM Milo Dầm cho giới trẻ hiện này!! Không cần ra hàng quán để Order chen chúc nữa, chỉ cần ngồi ở nhà đã có ngay ly Milo dầm Full Topping thơm ngon béo mịn CHUẨN VỊ với vài bước đơn giản! Nguyên liệu: – Bột socola: 50g – Bột milo: 60g – Sữa tươi: 180ml – Sữa đặc: 200g – Đường đen: 100g – Trân châu đen: 200g – Bột năng: 5g – Ngũ cốc Mio: 30g – Pudding trứng: 30g Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu với COMBO milo dầm trân châu đường đen tại Beemart. Combo đã bao gồm đầy đủ nguyên liệu cùng hướng dẫn cách làm chi tiết giúp các bạn làm thành công món ăn vặt mùa hè này ngay lần đầu tiên. Vị thơm thơm của cacao hòa cùng các loại topping như trân châu, pudding chắc chắn sẽ cho bạn thứ thức uống thơm ngon nhất. Thay vì ra ngoài hàng đắt đỏ, sao bạn không tự làm để chiêu đãi bạn bè hay người thân nhỉ? Chắc chắn mọi người sẽ rất bất ngờ về bạn đó. Cách làm: Bước 1: Nấu sốt cacao lỏng: Trộn 25g bột cacao + 100ml sữa tươi không đường + 100ml sữa đặc khuấy đều tay cho các nguyên liệu tan hoàn toàn rồi đun nóng chảy lỏng. Khi thấy sôi thì giảm lửa vừa khuấy liên tục từ 2 – 3 phút thấy sốt hơi sánh lại là hoàn thành Bước 2: Nấu sốt cacao đặc: Trộn 25g bột cacao + 100ml sữa tươi không đường + 100ml sữa đặc tiếp tục khuấy đều tay cho các nguyên liệu hòa quyện. Bên cạnh đó, chuẩn bị thêm 5g bột năng + 20ml nước lọc khuấy tan, đây là hỗn hợp giúp sốt cacao có độ đặc nhất định Bước 3: Luộc trân châu Cho 200g trân châu vào khoảng 800ml nước đang đun sôi. Nhớ đợi nước sôi lăn tăn hãy thả trân châu vào luộc khoảng 30 phút. Sau khi thử trân châu đã chín, đậy kín nắp nồi ủ khoảng 20 – 30 phút nữa. Ủ là giai đoạn giúp trân châu mềm và dẻo hơn, quyết định độ ngon hay dở của trân châu. Sau khi ủ cho trân châu ra rổ sạch, để ráo bớt phần nước luộc đi. Cho 100g đường đen vào trân châu và trộn đều đến khi đường hòa quyện Bước 4: Đun 300ml nước với 30g đường, khi sôi đường tan hết cho 30g bột pudding trứng vào khuấy đến khi bột flan tan hết, tắt lửa. Đổ hỗn hợp ra hộp rồi đậy nắp lại, ủ trong nước đá khoảng 5h sẽ đông lại Bước 5: Chuẩn bị cốc đá bào sau đó cho lần lượt các nguyên liệu đã nấu theo thứ tự sốt cacao lỏng, sốt cacao đặc, trân châu đường đen, pudding, bột milo, ngũ cốc milo vậy là hoàn thành rồi. Set nguyên liệu pha được khoảng 6 cốc, đủ cho cả gia đình bạn nhé ^^ 6. Tàu hũ chân châu đường đen – món ăn vặt mùa hè Tàu hũ trân châu đường đen hay còn được gọi là pudding đậu hũ trân châu đang là món ăn vặt mùa hè gây sốt hầu hết các cộng đồng ẩm thực hiện nay. Không chỉ có hương vị thơm ngon, món ăn này còn vô cùng bổ dưỡng và thích hợp cho những ngày hè oi nóng. Nguyên liệu: – Bột tàu hũ Singapore 90gr : 1 gói – Đường đen 200gr : 1 gói – Trân châu đen 100gr : 2 gói Chuẩn bị ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU, TIẾT KIỆM với COMBO TÀU HŨ CHÂN CHÂU tại Beemart. Thay vì mua lẻ những gói nguyên liệu to dùng mãi không hết, COMBO TÀU HŨ CHÂN CHÂU với đầy đủ nguyên liệu sẽ giúp các bạn TIẾT KIỆM RẤT NHIỀU CHI PHÍ ĐÓ. Cách làm: Bước 1: Làm tàu hũ: Hòa tan gói bột với 450ml nước nguội. Đặt lên bếp nấu sôi, khuấy đều. Đổ hỗn hợp ra chén và để ở nhiệt độ phòng. Khi hỗn hợp nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 giờ. Bước 2: Làm trân châu đường đen: Đun nước đến khi sôi cho trân châu vào luộc (tỷ lệ 1:4). Khi trân châu nổi lên mặt nước là chín, cho nhỏ lửa đun thêm 20 phút rồi vớt ra. Trộn 100g đường đen với phần trân châu đã chín tạo thành hỗn hợp trân châu đường đen. Bước 3: Thành phẩm: Khi phần tàu hũ đã đông, dùng chung với hỗn hợp trân châu đường đen 7. Món ăn vặt mùa hè - Sữa chua nếp cẩm Là một tín đồ yêu thích những thức quà vặt thì chắc hẳn bạn không còn xa lạ gì với món sữa chua nếp cẩm - một món ăn giải nhiệt tuyệt hảo trong những ngày hè nóng bức. Gạo nếp cẩm vừa dẻo dẻo lại thơm bùi, hòa quyện với sữa chua mát lạnh ăn kèm với các loại thạch topping thì ngon hết sảy.  Nguyên liệu:  - Đá bào - Sữa chua có đường hoặc không đường: 2 hộp - Nếp cẩm: 50g Nếu muốn ngọt hơn thì các bạn có thể thêm chút sữa đặc nhé! Cách làm Bạn cho lần lượt một lớp sữa chua, một lớp nếp cẩm rồi thêm chút đá bào là có thể thưởng thức được ly sữa chua nếp cẩm rồi đó. Thật đơn giản phải không nào!! 8. Chè khúc bạch là món ăn vặt mùa hè không thể bỏ qua Chè Khúc Bạch - một trong những trong món chè mát lịm với vị kem sữa luôn khiến chúng ta mê mẩn mỗi khi hè vè.  Nguyên liệu: - Set combo nguyên liệu tại Beemart BỘ COMBO tại Beemart đã bao gồm đầy đủ nguyên liệu cùng hướng dẫn cách làm chi tiết giúp các bạn chinh phục món đồ uống này thật dễ dàng. Các bạn chỉ cần làm đúng theo công thức, chắc chắn sẽ thành công dù là người mới bắt đầu học pha đồ uống đó. Đặc biệt, mua bộ Combo này sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều chi phí hơn so với mua lẻ từng nguyên liệu đó. Ngoài ra sử dụng bộ COMBO này các bạn cũng sẽ không còn phải lo tình trạng thừa nguyên liệu bởi các nguyên liệu trong COMBO đã được Beemart tối ưu định lượng đủ để bạn pha được khoảng 5 -6 cốc chè đấy nhé! GIÁ TỐT HƠN - TIỆN LỢI HƠN là tất cả những gì Beemart muốn mang tới tất cả khách hàng. Cách làm: Bước 1: Ngâm 30gr gelatine vào nước lạnh. Ngâm 30g long nhãn vào nước ấm cho nở và hết tạp chất Bước 2: Cho 350ml sữa tươi, 70gr whipping cùng 75g đường vào 1 cái nồi, đun nóng hỗn hợp sữa (không đun sôi nhé) thấy quanh thành nồi lăn tăn bọt khí là được. Tắt bếp và cho gelatine đã ngâm mềm vào, quấy đều cho tan gelatine. Bước 3: Đổ 1/2 hỗn hợp trên ra khuôn để nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 3-4 tiếng cho hỗn hợp đông lại. Là chúng ta đã có phần khúc bạch truyền thống. Hoà tan 5g bột trà xanh, bột cacao với một chút nước ấm và đổ vào phần hỗn hợp còn lại để được phần khúc bạch trà xanh. Bước 4: Rang vàng hạnh nhân bằng cách cho vào chảo và rang ở nhiệt độ vừa, khi thấy hạnh nhân vàng là được. Bước 5: Đun sôi 800ml nước cùng 100gr đường. Khi nước đường sôi thì cho nhãn đã ngâm vào và tắt bếp. Để nguội hỗn hợp nước và chuẩn bị thành phẩm. Bước 6: Khi dùng, bạn múc khúc bạch ra một cái bát, thêm hoa quả, rắc lên 1 ít hạnh nhân thái lát đã rang và rưới nước đường và thưởng thức. Một mùa hè nóng nực nữa lại sắp đến, hãy chuẩn bị sẵn sàng tinh thần chiến đấu với 5 cách làm các món ăn vặt mùa hè này. Beemart chúc các bạn thành công!

Cold Brew Coffee - Xu hướng đồ uống mới của giới trẻ hiện nay

Cold Brew Coffee - Xu hướng đồ uống mới của giới trẻ hiện nay

Cold Brew Coffee là cách pha cà phê uống lạnh mới lạ đang được giới trẻ đặc biệt yêu thích thời gian gần đây. Hôm nay bạn hãy cùng Beemart tìm hiểu về Cold Brew Coffee - xu hướng đồ uống mới hiện nay nhé! Cold Brew Coffee - Xu hướng đồ uống mới của giới trẻ hiện nay Trong cuộc sống bận rộn hiện nay, để luôn giữ được tỉnh táo, nhiều bạn làm văn phòng tìm đến cà phê như một loại cứu tinh của đời mình. Nhưng việc sử dụng nhiều cà phê hòa tan, cà phê sữa sẽ gây hại sức khỏe và cân nặng, đặc biệt là với những bạn làm văn phòng không có nhiều thời gian tập luyện.  Để khắc phục được điều này, Cold Brew Coffee ra đời như một giải pháp cho những bạn muốn giữ được tỉnh táo nhưng vẫn sợ béo, sợ ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy Cold Brew Coffee là gì? Cùng Bee tìm hiểu nhé!! Cold Brew Coffee là gì? Cold Brew Coffee là cà phê pha lạnh được làm bằng cách ngâm bột cà phê trong nước lạnh hoặc cho nước lạnh chảy nhỏ giọt qua bột cà phê một cách chậm rãi trong một khoảng thời gian từ 8-12 tiếng đồng hồ. Cà phê thu được từ phương pháp trên sẽ có kết cấu mềm mượt và có vị chua nhẹ hơn so với cà phê nóng và có thể cho thêm đá, kết hợp với sữa, hoặc sử dụng để làm nhiều đồ uống từ cà phê khác nhau. Vậy vì sao giới trẻ, đặc biệt là dân văn phòng lại thích sử dụng Cold Brew Coffee đến vậy?? Xu hướng đồ uống mới của giới trẻ   Giới trẻ là những người thường xuyên phải đối mặt với áp lực công việc nên rất dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, căng thẳng. Chính vì thế, các thức uống giúp tỉnh táo nhưng không gây tác dụng phụ khi sử dụng lâu dài là thứ mà "giới trẻ - đặc biệt là dân" luôn tìm kiếm Trong số các thức uống giúp tỉnh táo nhưng không gây tác dụng phụ, Cold Brew Coffee trở thành xu hướng được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn sử dụng bởi: Cold Brew Coffee được ủ lạnh hoàn toàn từ bột cafe, không thêm các chất phụ gia khác nên giữ nguyên được các chất dinh dưỡng có trong cafe. Caffeine có trong cà phê nguyên chất giúp kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp tỉnh táo, làm tăng quá trình trao đổi chất giúp hỗ trợ giảm cân Đây cũng là một loại đồ uống tiện lợi thay thế cho cafe hoà tan không tốt cho sức khoẻ. Bạn chỉ cần ủ cafe qua đêm là sáng hôm sau đã có một bình cafe cho cả ngày làm việc tràn đầy năng lượng rồi đó. Hỗ trợ giảm cân bởi trong cafe có chứa axit chlorogenic. Axit này sẽ làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate và đường, và tăng tốc độ trao đổi chất, giúp bạn giảm cân hiệu quả. Nếu bạn đang muốn giảm cân, chỉ cần uống không thêm đường là được nhé!! Ngoài ra, Cold Brew đựng trong những chiếc chai thuỷ tinh nhìn rất bắt mắt, thu hút nên đây cũng là lý do được nhiều bạn trẻ yêu thích Cách pha Cold Brew Coffe chuẩn vị   Để có hương vị cà phê chuẩn các bạn nên sử dụng hạt Arabica để có đầy đủ hương vị chua đắng vừa phải. Tỉ lệ hoàn hảo giữa cà phê và nước ở công thức này là 1:16. Để có thành phẩm là 10 cốc, bạn cần 125g hạt cà phê tương đương với 1,5 cup bột và 500ml nước.  Để tiết kiệm thời gian và tiền bạc, Beemart muốn giới thiệu cho các bạn bình pha cà phê Cold Brew Hario. Với cấu tạo thêm một lưới lọc sẵn, các bạn sẽ rất tiện lợi trong việc lọc cà phê, tuy nhiên để cặn cà phê không còn trong thức uống, các bạn nên chuẩn bị thêm giấy lọc để lọc thêm một lầ nữa. Nguyên liệu và dụng cụ 1,5 cup bột cà phê từ hạt Arabica 500ml nước Bình pha cà phê Hario Giấy lọc Bình chứa cà phê Cách pha Cold Brew coffee chuẩn vị Với bình pha cà phê Hario, các bạn chỉ cần đổ lượng cà phê phù hợp và lượng nước trong bình ngâm trong tủ mát khoảng 12 tiếng đồng hồ. Sau đó, để phễu với giấy lọc đã rửa sạch lên trên bình chứa cà phê. Đổ phần cà phê đã ngâm lên trên, để cà phê chảy nhỏ giọt qua. Trước khi uống, hòa tan cà phê đã lọc với tỉ lệ 1 phần cà phê cô đặc với 3 phần nước, hoặc tùy theo khẩu vị của bạn và rót lên đá. Cà phê đã lọc có thể bảo quản trong tủ lạnh tới một tuần trước khi nó bắt đầu giảm chất lượng. Do điều kiện bảo quản đơn giản, nên Cold Brew thường xuyên là thức uống được đóng trong chai, đóng gói một cách cẩn thận để có thể mang đi mọi lúc mọi nơi. Bên cạnh cà phê Cold Brew cơ bản, các bạn hoàn toàn có thể pha cà phê với chanh, cam cùng với soda sẽ ra hương vị khiến các bạn bát ngờ đấy! >>> Xem ngay Cold Brew Tea - Món đồ uống mát mẻ cho mùa hè mát lạnh Pha cà phê lạnh Cold Brew khá dễ dàng, bạn không cần dụng cụ đặc biệt gì. Hy vọng với những chia sẻ của Beemart, các bạn đã có những kiến thức cơ bản về cà phê và có thể pha cà phê ngay tại nhà. Các bạn có thể tìm hiểu những cách pha Cold Brew tại kênh Youtube hoặc những đồ uống bắt trend luôn được cập nhật tại Blog Beemart. Chúc các bạn thành công!

Kombucha là gì? 7 điều cần biết về Kombucha

Kombucha là gì? 7 điều cần biết về Kombucha

Thời gian gần đây chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến một loại thức uống “thần thánh” mang tên là kombucha với rất nhiều lợi ích tuyệt như: hỗ trợ giảm cân, kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, thải độc cơ thể,... Với những lợi ích được truyền tai rộng rãi này đã khiến rất nhiều bạn tò mò không biết Kombucha là gì? Nếu câu hỏi này đang đặt ra với bạn thì cùng chúng mình đi tìm câu trả lời nhé! 1. Kombucha là gì? Kombucha là một loại thức uống lên men được sản xuất theo dây chuyền hoặc tự làm tại nhà, có vị chua và ngọt thanh. Thức uống này được làm từ quá trình lên men gồm trà (trà xanh, trà đen), đường với con giống SCOBY (cộng sinh của vi khuẩn và nấm men). Trong quá trình lên men, con giống SCOBY sẽ chuyển hóa hỗn hợp trà và đường thành lợi khuẩn probiotics (chủng lactobacillus), axit hữu cơ, vitamin B... Kombucha giàu axit hữu cơ, antioxidant, vitamin B, polyphenol, EGCG và lợi khuẩn probiotics có giá trị cao cho sức khỏe. Hình ảnh con giống Scoby được nuôi trong trà Kombucha 2. Lợi ích của trà Kombucha Kombucha là một loại trà lên men có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nhờ vào những hợp chất được tạo ra trong quá trình lên men. Ngoài ra, Kombucha được làm từ trà nên cũng có những công dụng tương tự như trà. Đây là một loại thức uống được sử dụng từ rất lâu (nhất là ở Nhật Bản, Trung Quốc và các nước phương Tây) và cũng có một số nghiên cứu chỉ ra được những lợi ích của Kombucha với sức khỏe như sau: 2.1. Bảo vệ hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng Trà Kombucha sản sinh ra một lượng men vi sinh lớn (lợi khuẩn Probiotics) khi còn là trà nguyên chất. Chúng là vi khuẩn có lợi, giống với men vi sinh đường ruột tự nhiên trong hệ tiêu hóa con người. Probiotics rất cần thiết giúp cân bằng hệ tiêu hóa, phục hồi vi khuẩn có lợi bằng cách tiêu diệt các nấm men Candida, giảm đầy hơi, giảm cholesterol, enzyme được bổ sung thường xuyên và giúp thúc đẩy hệ thống miễn dịch hoạt động khỏe mạnh.  2.2. Thanh lọc cơ thể, giúp phòng ngừa bệnh tật Nhiều nghiên cứu mới đây đã chứng minh mối quan hệ mật thiết của Kombucha đối với sức khỏe tinh thần và thể chất. Kombucha có chứa chất chống oxy hóa làm giảm ít nhất 70% các độc tố trong gan, giúp thanh lọc toàn bộ cơ thể, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và bảo vệ cơ thể chống lại căn bệnh gây tử vong hàng đầu thế giới - Ung thư.  2.3. Thúc đẩy giảm cân an toàn, hiệu quả Kombucha cũng chứa nhiều EGCG là hợp chất tự nhiên có nhiều trong trà xanh, hỗ trợ quá trình giảm mỡ thừa trong cơ thể rất tốt. Ngoài ra, Kombucha có chứa hợp chất axit axetic tự nhiên, khi kết hợp với các chất chống oxy hóa như EGCG sẽ hỗ trợ quá trình giảm cân cho các chị em phụ nữ an toàn và hiệu quả hơn.  2.4. Chăm sóc da mặt khỏe đẹp từ con giống SCOBY Con giống SCOBY sau quá trình lên men Kombucha sẽ hấp thụ một lượng lớn các hợp chất antioxidant, polypheno - thành phần chống oxy hóa tự nhiên và đây được coi là bí quyết giúp mặt nạ làm từ con giống SCOBY giúp đẩy lùi lão hóa và cải thiện vẻ đẹp làn da. 3. Những ai có thể dùng trà KOMBUCHA Đa phần ai cũng có thể dùng trà KOMBUCHA để thanh lọc, giải độc cơ thể. Nhưng cũng có một số trường hợp cần phải lưu ý như: - Với những bệnh nhân trong giai đoạn điều trị ung thư do xạ trị hoặc hóa trị, nếu dùng trà cần sự giám sát của thầy thuốc. - Trẻ em có thể dùng nhưng liều lượng thay đổi theo tuổi, cân nặng và quan trọng cần phải được pha loãng với nhiều nước. - Phụ nữ có thai không nên dùng vì có đến 1% lượng cồn trong nước trà. Không nên uống trong thời gian cho con bú vì gây đau bụng cho trẻ sơ sinh. - Người tiểu đường chỉ nên dùng trà đang lên men vì hầu hết lượng đường bị biến đổi, tuy nhiên nếu ủ men trà với quá ít đường (dưới 50 gam/lít) thì khó xuất hiện các đặc tính hữu ích của trà kombucha. Vì vậy người tiểu đường cũng không nên uống nhiều. - Trà Kombucha gây loãng máu, cần giảm liều và chú ý ngưng một tuần trước khi phẫu thuật; phụ nữ bị rong kinh cũng cần thận trọng và nên ngưng sử dụng trước kinh kỳ tối thiểu 1 tuần. 4. Cách nuôi Scoby trong trà KOMBUCHA Kombucha là một loại trà lên men nhờ có con giống SCOBY - một loại nấm men được nuôi trong trà (trà đen hoặc trà xanh) nên để có thể làm Kombucha, các bạn hãy chuẩn bị cho mình một con giống Scoby. SCOBY mua ở đâu? Con giống này các bạn có thể dễ dàng tìm mua trên một số diễn đàn, hội nhóm trên Facebook, hoặc trên các trang thương mại điện tử với mức giá từ 40 - 100 ngàn đồng/ 1 con giống Scoby.  Khi các bạn đã có con giống rồi thì giờ chúng mình cùng học cách làm nhé! Chuẩn bị nguyên liệu: - Trà xanh, hoặc trà đen: 10g - Đường trắng: 100g - Nước: 1lit - Bình thủy tinh miệng rộng: dung tích 3 - 5 lít - Con giống Kombucha Scoby: 1 con Lưu ý: Các bạn chỉ nên dùng bình thủy tinh vì khi nấm Scoby lên men sẽ tạo ra axit nên nếu dùng bình nhựa hoặc kim loại thì sẽ không tốt cho sản phẩm lên men, thậm chí làm chết Kombucha Tỉ lệ nước trà đường phù hợp nhất để nuôi 1 miếng Scoby tầm 100 – 150gr là : 1 lít nước + 10gr trà khô + 100gr đường. Pha nhạt/ loãng quá Scoby sẽ nhợt nhạt yếu ớt do không đủ đường để phát triển. Còn nếu pha ngọt hay đặc quá Scoby sẽ bị chết do ngộ độc nước đường.  Khi scoby phát triển dày lên gấp rưỡi, gấp 3 thì lượng nước trà đường nuôi nó cũng pha lên tương ứng. Các bước làm trà Kombucha Bước 1: Các bạn đun sôi nước, thả trà vào ngâm khoảng 5 phút và cho đường vào khuấy đều. Sau đó, để trà đường thật nguội trước khi đổ vào bình thủy tinh. Bước 2: Rửa tay sạch, lau khô và đeo găng tay vào, rồi vớt con nấm Kombucha rửa sạch với nước để loại bỏ cặn trà bám trên nó. Bước 3: Tiến hành thả nhẹ nấm Kombucha vào bình trà đường, rồi dùng một miếng vải thưa phủ lên miệng bình và cột bằng sợi thun. Điều này sẽ giúp tránh côn trùng xâm nhập cũng như tạo điều kiện cho vi khuẩn của men nấm có không khí để trao đổi chất và dễ lên men hơn. Scoby sẽ phát triển khỏe hơn nếu ở trong môi trường có một chút axit. Bạn nên cho vào bình nước trà Kombucha đã lên men từ trước. Hoặc khi mua Scoby người bán sẽ cho một ít nước Kombucha để nuôi Scoby trong quá trình vận chuyển, như vậy bạn sẽ có nước mồi trong lần nuôi đầu tiên. Bước 4: Đặt bình nấm ở chỗ mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp. Bước 5: Vài ngày sau, nấm sẽ sinh thêm con và chúng sẽ nổi lên mặt nước. Tùy vào thời tiết mà đường trà sẽ lên men đủ chua đạt chất lượng sau 5-7 ngày. Trời nóng trà Kombucha sẽ lên men nhanh, còn trời lạnh thì có khi 10 ngày mẻ Kombucha mới đạt chất lượng. Quá trình sinh sôi của Scoby trong trà Kombucha Bước 6: Thử trà có độ chua và độ ngọt phù hợp, hương thơm nhẹ và có chút ga, thì bạn nên dừng quá trình lên men để sử dụng bằng cách chắt lấy nước cho vào chai khác, rồi để vào tủ lạnh dùng dần. Còn Scoby cho lại bắt đầu quá trình nuôi mới. Hoặc bạn có thể lấy ra đem biếu tặng nhé! 5. Lưu ý nhiệt độ làm Kombucha Trà Kombucha có vị ngon, lên men tự nhiên khi con giống Scoby được sinh trưởng ở nhiệt độ từ 23 - 29 độC. Nếu đặt bình trà Kombucha ở nơi có nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao sẽ khiến con nấm không lên men và bị hỏng. Bên cạnh đó bạn không nên để Kombucha gần các thực phẩm đang ủ men như dưa muối, rượu hay giấm.. sẽ khiến con nấm Scoby bị kích thích lên men nhanh hơn so với quá trình lên men tự nhiên.  Một lưu ý khi đổ trà vào bình làm Kombucha bạn không nên đổ đầy đến miệng lọ, chỉ nên khoảng 3/4 lọ giúp con giống Scoby có không gian để thở, dễ dàng sinh sôi phát triển. 6. Cách bảo quản Kombucha Sau khi Kombucha đã lên men thành công cần được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Bởi khi để Kombucha ở nhiệt độ phòng sẽ khiến cho quá trình lên men tiếp tục diễn ra, sinh trưởng thêm nhiều lợi khuẩn. Nhưng quá nhiều lợi khuẩn sinh ra không phải là tốt. Hơn nữa, để trà Kombucha trong tủ lạnh sẽ giúp giữ được hương vị chua nhẹ vốn có.  Mặt khác khi bảo quản lạnh quá trình lên men sẽ tạm dừng lại, giúp lợi khuẩn trong Kombucha ngủ đông mà vẫn giữ được hàm lượng lợi khuẩn tốt cho sức khoẻ. Bạn cũng cần lưu ý không cho muỗng bị dơ tiếp xúc với Kombucha cũng như không được uống trực tiếp lên miệng bình. Việc này sẽ khiến vi khuẩn xâm nhập vào Kombucha và gây ảnh hưởng đến chất lượng, rất dễ bị hỏng. 7. Dùng Kombucha như thế nào Trà Kombucha có thể dùng trực tiếp thêm vài viên đá là bạn có thể thưởng thức được cốc trà Kombucha thơm ngon rồi. Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều trong ngày. Ngoài ra với cốt trà Kombucha bạn có thể pha cùng với nước ép trái cây như các loại hoa quả có tính chua như cam, dâu tây,,.. để thưởng thức nhé! Beemart mách bạn công thức pha trà Kombucha dâu tằm như sau nhé: - Bước 1: Cho 60ml kombucha + 20ml siro dâu tằm vào cốc, khuấy đều hỗn hợp - Bước 2: Thêm đá tùy thích và thưởng thức. Vì Siro dâu tằm có vị ngọt nên chúng mình sẽ theo tỷ lệ 3 phần Kombucha và 1 phần siro dâu tằm. Kombucha dâu tằm có mùi dâu tằm tươi, rất rất nhẹ mùi lên men rượu, nhiều gas, uống với xíu mật ong và vài viên đá cực kỳ ngon nhé ! Như vậy là chúng mình đã cùng nhau tìm hiểu về Kombucha là gì? Dùng Kombucha có thức sự tốt như lời đồn rồi đó. Hy vọng bài viết đã cung cấp những thông tin hữu ích đối với bạn.  ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 

Cold Brew Tea - Món đồ uống mát mẻ cho mùa hè mát lạnh

Cold Brew Tea - Món đồ uống mát mẻ cho mùa hè mát lạnh

Càng ngày, càng có nhiều phương pháp pha trà được mọi người sáng tạo hoặc du nhập từ nước ngoài. Trong các phương pháp ấy, có một phương pháp giúp cho vị trà luôn ngọt, hậu ngọt sâu, không chát, khi uống rất dễ chịu nên được rất nhiều người đón nhận và đã trở thành xu hướng mới trong năm nay - đó là cách pha trà Cold Brew. Hôm nay bạn hãy cùng Beemart tìm hiểu về cách pha Cold Brew Tea mới mẻ này nhé! Cold Brew Tea là gì? Cold brew được hiểu là thức uống ủ lạnh, tức là thay vì dùng nước nóng pha trà, thêm đá thì bạn sẽ dùng nước có nhiệt độ mát đến lạnh để ủ trà trong vòng 8 – 12 tiếng. Cách pha này có thể còn khá mới mẻ đối với nhiều người bởi cách thực hiện khác hoàn toàn so với cách pha truyền thống. Cách pha truyền thống với nước nóng sẽ khiến lá trà tiết ra các chất nhanh hơn và mạnh mẽ hơn. Ngược lại, trong quá trình cold-brew, các chất khiến trà có vị đắng và chát như caffeine và tannin* sẽ tiết ra chậm hơn. Khi pha trà bằng nước nóng, nếu nước nóng hơn so với nhiệt độ cần thiết hoặc nếu bạn ủ trà lâu quá, bạn sẽ thấy nước trà rất chát và đắng và khiến cho giấc ngủ cách bạn rất xa. Với cold-brew, bạn sẽ cảm nhận nước trà ngọt và êm hơn do hai chất trên không quá đậm đặc. Nhờ đó mà bạn sẽ cảm nhận được rõ sự tươi mới của trà hơn. Bên cạnh đó cách pha Cold Brew Tea cũng có một số mặt lợi ích khác nữa để từ đó dẫn tới đây là xu hướng pha đồ uống mới nhất 2021. Bạn hãy cùng chúng mình tìm hiểu nhé! Vì sao Cold Brew Tea lại được ưu thích? Trước hết vì nó NGON Nếu như ủ nóng sẽ rút ngắn thời gian pha trà thì ủ lạnh cho phép các lá trà nở rất chậm theo thời gian, tạo ra sự cân bằng trong các hợp chất, rất khác với việc ngâm nóng. Việc phát triển hương thơm của trà ủ lạnh cũng phức tạp hơn, ngăn chặn sự giải phong tannin (chiết xuất vào cuối giai đoạn ủ nóng) có vị đắng, giảm hàm lượng caffeine (với loại trà có chứa caffeine), qua đó sẽ cho bạn một hương vị trà thanh tao, ngọt ngào hơn. Để dễ hiểu, bạn cứ tưởng tượng, một món ăn sẽ ngon hơn khi được nấu một cách chu đáo cẩn thận thay vì bỏ lò vi sóng làm nóng. Thứ hai, đây đang dần trở thành xu hướng Cold Brew Tea đang dần trở thành một xu hướng mới và được rất nhiều ông lớn đón nhận như Highland, Phúc Long... Loại trà pha lạnh này với hương vị ngon, mát lạnh, thích hợp để sử dụng vào những ngày hè nóng bức. Thứ ba, trà cold brew an toàn và có thể bảo quản lâu hơn Khác với trà ủ nóng, trà ủ lạnh giữ cho trà sạch hơn, tươi hơn và có thể bảo quản lâu hơn trong tủ lạnh. Bạn cũng nên lưu ý, tủ lạnh cũng cần vệ sinh thường xuyên để tránh sự xâm nhập của các loại vi khuẩn khác. Bên cạnh đó, trước khi làm trà pha lạnh, công đoạn tráng trà bằng nước nóng (dưới 90 độ) vẫn nên thực hiện để loại bỏ các bụi bẩn. Thứ tư, trà cold brew dễ làm Nguyên liệu để ủ trà lạnh đó là “trà và nước”, việc bổ sung nguyên liệu như thế nào là tùy vào bạn. Bạn chỉ việc kết hợp chúng, sau đó để ngăn mát tủ lạnh ít nhất là 2 tiếng và lâu hơn là từ 8 – 12 tiếng. Sau một đêm, bạn đã có một bình trà cold brew lý tưởng mà không lo lỉnh kỉnh pha trà mỗi sáng. Để tiết kiệm thời gian, sau khi ủ cold brew, bạn có thể cho vào các khay đá và làm đông lạnh chúng. Lấy một vài viên cho vào nước để hòa tan và sử dụng khi cần. Khác biệt so với cách pha truyền thống, Cold Brew Tea với nhiều lợi ích mang lại đã nhanh chóng lấy được cảm tình của giới trẻ để từ đấy trở thành xu hướng đồ uống mới trong năm 2021 này. Tiếp theo Beemart sẽ cùng bạn tìm hiểu Cách pha trà Cold Brew Tea này nhé! Cách pha trà Cold Brew Tea - món đồ uống mát lạnh Chuẩn bị nguyên liệu (cho 500ml trà ủ lạnh) - Trà túi lọc (2-3 túi) hoặc trà lá (5-10g); - Nước nguội: 500 ml; - Chai đựng  Cách làm Bước 1: Chai đựng rửa sạch để ráo nước hoặc nếu mới rửa xong thì nhớ tráng lại bằng nước uống; Cho trà vào chai hoặc vào phần lọc của chai (nếu chai có phần lọc sẵn); Bước 2: Đổ nước vào trong chai, đậy nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh ủ trong khoảng 4 - 12 tiếng tùy từng loại trà. Trà trắng sẽ cần ủ trong ít nhất khoảng 4-5 tiếng; trà xanh/oolong xanh cần ít nhất 6-8 tiếng; các loại trà còn lại cần đến ít nhất 10 tiếng để cho ra được hương và vị đầy đủ. Để tiết kiệm thời gian, các bạn có thể ủ trà qua đêm để sáng hôm sau khi thức dậy là có ngay một bình trà Cold Brew Tea để sử dụng.  Bạn thấy đấy, nhâm nhi một ly trà mát lạnh vào mùa hè là một trong những cách thư giãn và chăm sóc cơ thể sau những giờ làm việc căng thẳng, oi bức. Hãy thử làm trà cold brew, thay đổi chút phong cách thưởng thức trà xem sao bạn nhé!

Cách pha trà lipton xí muội cam thảo thơm ngon giải nhiệt ngày hè

Cách pha trà lipton xí muội cam thảo thơm ngon giải nhiệt ngày hè

Trà lipton xí muội là một biến tấu vô cùng độc đáo từ trà lipton truyền thống. Với hương vị độc đáo của trà lipton kết hợp cùng táo đỏ, xí muội, cam thảo và một vài thành phần nguyên liệu khác đã tạo nên một loại đồ uống mới lạ chua chua ngọt ngọt, được giới trẻ vô cùng yêu thích. Hôm nay các bạn hãy cùng Beemart vào bếp học ngay món đồ uống hot hit này để chiêu đãi cả gia đình nhé!! Làm trà lipton xí muội thơm ngon giải nhiệt ngày hè Trà lipton xí muội là một món đồ uống mới được rất nhiều bạn trẻ yêu thích dạo gần đây bởi hương vị thơm ngon, độc đáo. Nếu bạn chưa có cơ hội thử qua vị lipton này, ắt hẳn sẽ có chút tiếc nuối bởi vì chuỗi kết hợp từ các thành phần tạo nên hương và vị vô cùng độc đáo của riêng nó từ xí muội, nhãn,táo đỏ, cam thảo và trà Lipton. Thời tiết nóng bức mà có món nước chua chua ngọt ngọt mát rượi này giải nhiệt thì ok lắm nha.  Ngoài ra, trà lipton xí muội  cũng có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người đó. Bạn có tò mò đó là những công dụng gì không? Cùng mình tìm hiểu nhé! Công dụng của trà lipton xí muội Trong trà lipton xi muội có táo đỏ, kỳ tử, cam thảo, nho khô, cam khô, đường phèn, xí muội - đây đều những thực phẩm tốt cho sức khỏe với nhiều công dụng như:  - Táo đỏ có công dụng để cải thiện giấc ngủ cho những người mất ngủ kinh niên và giúp cải thiện chức năng não. Chất saponin có trong táo đỏ giúp giảm căng thẳng lo âu vô cùng hiệu quả. Hàm lượng chất xơ cao trong táo đỏ cũng giúp làm chuyển hóa đường và cholesterol trong thực phẩm giúp hỗ trợ giảm cân. - Trong kỳ tử có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như: sắt, kẽm, chất xơ, vitamin C, Vitamin A, chất chống oxy hóa nên giúp hỗ trợ giả cân, tăng cường thị lực, thải độc gan, tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da - Cam thảo có tác dụng bồi bổ cơ thể, giảm cholesterol, giải độc, bảo vệ gan, ức chế sự phát triển của ung thư và tăng sức đề kháng cho cơ thể - Đường phèn có tác dụng bổ trung ích khí, hòa vị nhuận phế, thường được sử dụng để điều trị các trường hợp viêm khí phế quản, ho khan ít đờm, đau rát họng, khí huyết hư, chóng mặt, đau đầu - Cam khô và nho khô là các loại hoa quả chứ nhiều loại vitamin A, C giúp hỗ trợ chống lão hóa, nâng cao sức đề kháng và tăng cường hệ miễn dịch Với hương vị thơm ngon lạ miệng cùng những công dụng tuyệt vời, trà lipton đã được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Giờ thì chúng mình cùng học cách pha trà lipton xí muội cam thảo nhé! Hè nắng nóng đang đến rồi, cùng học pha và chiêu đãi cả gia đình bạn nhé, chắc chắn tất cả mọi người sẽ đều yêu thích đó. Pha trà lipton xí muội cam thảo Nguyên liệu bao gồm: nho khô, cam thảo, xí muội, cam khô, táo đỏ, đường phèn, kì tử, trà lipton xí muội. Nguyên liệu pha trà lipton xí muội các bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất cứ cửa hàng pha chế nào nhưng để TIỆN LỢI NHẤT các bạn có thể tham khảo COMBO TRÀ LIPTON XÍ MUỘI CAM THẢO tại Beemrt. Combo đã đầy đủ nguyên liệu và chia ra thành từng gói nhỏ giúp các bạn pha trà vô cùng dễ dàng.  Không cần tốn nhiều tiền mua lẻ từng nguyên liệu rồi tự cân chia nữa, Beemart đã làm điều đó giúp bạn. Vừa TIẾT KIỆM và TIỆN LỢI thế này thì sao các bạn không thử ngay COMBO tại Beemart nhỉ? Combo tại Beemart sẽ pha được 10 cốc, đủ cho cả gia đình cùng thưởng thức nên rất tiện cho bạn làm tại nhà hay cùng bạn bè. Các pha trà lipton xí muội Bước 1: Ủ trà Đầu tiên, bạn dùng tách sứ hoặc bình thủy tinh cho gói trà túi lọc Lipton vào, dùng nước sôi tráng sơ cho trà sạch bụi bẩn. Sau đó, bạn rót khoảng 150ml nước sôi vào trà và ủ khoảng 15 phút để trà chiết mùi thơm, màu sắc hấp dẫn. Khi trà đã ủ xong thì bạn bỏ gói trà, lấy nước cốt trà để pha. Quá trình này, bạn có thể cho thêm cam thảo vào ngâm chung để trà có mùi thơm. Bước 2: Hoàn thiện Cho thêm 20ml nước cốt chanh (chuẩn bị thêm, không có trong combo) và đường phèn vào khuấy đều với ly trà. Sau đó các bạn cho hết các nguyên liệu khác vào bao gồm: kì tử, táo đỏ, nho khô, xí muội, cam khô, khuấy đều để 5 phút là có thể thưởng thức nhé!  Có thể thêm đá hoặc ngăn mát để sử dụng nếu các bạn thích uống lạnh. Như vậy là các bạn đã hoàn thành món trà lipton xí muội rồi đó. Thật đơn giản phải không nào? Cùng pha để cả gia đình thưởng thức nhé bạn ^^. Combo Trà lipton xí muội tại Beemart đang có GIÁ TỐT cùng NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé!!

Cách nấu chè bưởi giòn dai không lo bị đắng

Cách nấu chè bưởi giòn dai không lo bị đắng

Chè bưởi là món tráng miệng bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Cách nấu chè bưởi ngon ngọt, dai giòn, với những nguyên liệu vô cùng đơn giản. Tuy nhiên để có được mónchè bưởi ngon mà không bị đắng thì cần có bí kíp nha! Hôm nay chúng mình sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm chè bưởi giòn dai mà không bị đắng để chiêu dãi cả gia đình bạn nhé!  Tham khảo: Bỏ túi 20+ món ăn giải nhiệt mùa hè không thể bỏ qua 1. Cách lựa chọn nguyên liệu làm chè bưởi Chọn cùi bưởi: Bí kíp đầu tiên để có bát chè bưởi thơm ngon đó là lựa chọn nguyên liệu khá khắt khe, đặt biệt là cùi bưởi - linh hồn của món chè. Bạn nên chọn lấy cùi từ quả bưởi có vỏ ngoài căng bóng, tròn đều. Dùng dao gọt bỏ phần vỏ xanh và lớp xơ bưởi bên trong rồi thái vuông vức vừa ăn.  Sơ chế cùi bưởi làm chè bưởi Tuy nhiên sơ chế cùi bưởi tươi sẽ tốn khá nhiều thời gian đó, bạn sẽ cần phải rửa, bóp kỹ với nước muối để khử đắng. Chưa kể làm không khéo sẽ không giòn đấy. Mẹo sơ chế cùi bưởi mà Beemart đã hướng dẫn chi tiết, bạn có thể xem thêm nhé! Ngoài ra nếu bạn không có thời gian làm cùi bưởi có thể chọn mua cùi bưởi tươi được sơ chế sẵn, khử đắng, không phèn chua, đảm bảo vệ sinh nhé! Hoặc cùi bưởi khô đã được khử đắng, chỉ việc ngâm nở và trộn với đường, bột để nấu là được. Chọn đậu xanh nấu chè bưởi: Bạn nên chọn đậu xanh đã được chà vỏ, như vậy chè bưởi sẽ trông bắt mắt và ngon hơn đấy. Chọn hạt đậu có phủ lớp bụi mỏng, hạt tròn đều nhau. Chọn nước cốt dừa: Có 2 sự lựa cọn cho bạn là dùng nước cốt dừa tươi hoặc dùng bột cốt dừa hòa tan với nước là được. Ưu điểm của bột cốt dừa là tiện lợi trong quá trình sử dụng, nhưng hương vị sẽ không thể nào bằng loại tươi được. 2. Cách nấu chè bưởi giòn dai không lo bị đắng Chè bưởi là một món tráng miệng được cả 2 miền Nam, Bắc ưa thích. Với vị ngọt dịu thanh mát, bùi bùi của đỗ xanh, giòn giòn của cùi bưởi kết hợp độ ngậy của xíu nước cốt dừa khiến ăn một lần là nhớ mãi không quên. Cùng vào bếp học làm món chè này chiêu đãi cả nhà nhé. Cả nhà sẽ rất bất ngờ về độ khéo tay của bạn đó ^^ Mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm chè bưởi từ cùi bưởi tươi, với bí kíp nhanh gọn lẹ, mà không lo bị đắng, có ngay thành phẩm thơm ngon nức mũi nha! Nguyên liệu làm chè bưởi bằng cùi tươi - Cùi bưởi tươi: 300g - Đậu xanh đã xát vỏ: 50g - Đường thốt nốt: 200g - Bột năng: 50g - Dừa khô  - Nước cốt dừa: 165ml TIPS: Bí kíp chè bưởi giòn dai không bị đắng mà lại siêu nhanh đó là Set nguyên liệu làm chè bưởi của nhà Bee. Các nguyên liệu kể trên đã được chuẩn bị đầy đủ, đóng gói sẵn, bạn chỉ việc làm theo công thức hướng dẫn, không còn lo thừa thiếu nguyên liệu, mà có ngay 6 bát chè cho cả gia đình. Set nguyên liệu làm chè bưởi Tiện lợi - Giá Rẻ Cách làm chè bưởi thơm ngon tại nhà Bước 1: Sơ chế đậu xanh - Ngâm đậu xanh với nước ấm khoảng 1 tiếng cho đậu xanh mềm và nở ra. - Sau đó hấp chín đậu xanh với lửa nhỏ (lưu ý không nên để nát, giữ được nguyên hạt cho đậu xanh) vớt ra và để nguội  Đậu xanh sau khi hấp chín vẫn còn nguyên hạt Bước 2: Sơ chế cùi bưởi - Cùi bưởi trong set cần được rã đông trong 1 tiếng trước khi nấu nên trong khi ngâm đậu xanh thì các bạn cũng rã đông cùi bưởi luôn nhé. - Khi cùi bưởi đã được rã đông thì các bạn luộc cùi bưởi với nước sôi đến khi thấy cùi bưởi nổi lên thì vớt ra để trong tô nước lạnh khoảng 10 phút, rồi chắt nước để ráo.  Luộc cùi bưởi Bước 3: Nấu nước cốt chè bưởi - Sau khi được cùi bưởi thì các bạn hòa tan 50g bột năng với 50ml nước lọc. - Hòa tan đường thốt nốt với 600ml nước đun sôi. Khi đường tan cho đậu xanh vào khuấy đều. - Đổ từ từ hỗn hợp bột năng ở bước 3 vào khuấy nhẹ nhàng. Cuối cùng cho hết cùi bưởi khuấy đều một lần nữa rồi tắt bếp. Lưu ý: Nếu đường thốt nốt là cục to thì các bạn nên cắt nhỏ đường ra để đường nhanh tan nhé! Chỉ vài bước là bạn đã hoàn thành xong món chè bưởi từ cùi bưởi tươi thơm ngon. Giờ chỉ việc múc chè ra bát, thêm nước cốt dừa lên để có món chè béo ngậy, hấp dẫn và cùng nhau thưởng thức. Một cốc chè bưởi thơm ngon, đúng điệu như ngoài hàng 3. Cách nấu chè bưởi từ cùi bưởi khô Nếu như bạn không có thời gian có thể nấu chè bưởi từ cùi bưởi khô, nhưng cũng cần phải xử lý chuẩn thì cùi bưởi mới giòn được đấy nhé! Nguyên liệu nấu chè bưởi từ cùi bưởi khô - Cùi bưởi khô: 15g - Đậu xanh đã xát vỏ: 50g - Đường thốt nốt: 1 viên (~100g) - Đường kính: 100g - Bột năng: 50g (áo cùi bưởi) - Bột năng: 30g (nấu chè) - Bột cốt dừa: 25g Nếu trước đây các bà các mẹ phải kì công chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế quả bưởi tươi từ 2,3 ngày trước khi nấu chè thì ngày nay mọi thứ đều được gói gọn trong 1 set nguyên liệu nhà Bee.  Set nguyên liệu nấu chè bưởi từ cùi bưởi khô Với set chè bưởi này, các nguyên liệu đã được chuẩn bị đầy đủ, với công thức chuẩn vị như ngoài hàng, giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức làm ra được 6 - 8 cốc chè thơm ngon, giòn dai đãi cả nhà. Cách nấu chè bưởi bằng cùi bưởi khô ️Bước 1: Sơ chế đậu xanh Tương tự cách làm chè bưởi bằng cùi bưởi tươi, bạn sẽ tiến hành ngâm đậu xanh với nước ấm trước cho mềm và nở ra, sau đó hấp chín. Hấp đỗ xanh khảong 30-45 phút với lửa nhỏ, đảm bảo hạt đậu còn giữ nguyên hạt là được, thì cho ra bát để nguội. ️Bước 2: Chế biến cùi bưởi giòn dai - Cùi bưởi khô trong bộ set nguyên liệu đem ngâm với nước ấm trong vòng 12 tiếng. Lưu ý lượng nước ngâm cùi bưởi cần dùng khoảng 1,5 lít nước. - Sau khi ngâm cùi nở hết cỡ, bạn đem rửa lại với nước sạch 1 lần rồi vớt lấy cùi ra bát riêng.  Lưu ý không vắt kiệt nước ngấm trong cùi bưởi. - Sau đó đổ 100g đường kính vào bát cùi bưởi và trộn đều, để cùi ngấm đường trong vòng 1 tiếng Cùi bưởi vắt qua nước rồi trộn cùng đường - Cùi bưởi sau khi ngấm đường cho lên bếp đảo với lửa nhỏ đến khi đường tan hết và gần cạn hết nước thì tắt bếp. - Sử dụng túi bột năng 50g để áo cùi. Chia túi bột đó thành 3 phần, mỗi phần đổ vào đảo đều cho bột năng bao quanh cùi thành từng lớp. Cuối cùng bạn sẽ thu được 1 bát cùi bưởi được bọc bột năng khô ráo, không bị dính vào nhau. Áo bột cho cùi bưởi trông để các miếng cùi bưởi rời nhau - Đun sôi khoảng 600ml nước để chuẩn bị luộc cùi bưởi. Nước phải thật sôi mới đổ cùi bưởi đã bọc vào. Đảo liên tục đều tay để các miếng cùi không bị dính vào nhau trong quá trình luộc. Cùi bưởi chín là khi các miếng cùi chuyển sang màu trong vắt là được.  Cùi bưởi luộc có độ trong như này là đạt - Vớt cùi bưởi chín ra 1 bát nước lạnh để giúp cùi bưởi giữ được độ giòn. Ngâm trong bát nước lạnh khoảng 15-20 phút là được.  ️Bước 3: Hoàn thành cách nấu chè bưởi giòn dai bằng cùi bưởi khô - Hoà tan 30g bột năng với 30ml nước vào một chiếc bát sạch. - Sau đó đun 500ml nước với 1 viên đường thốt nốt đến khi đường tan hoàn toàn thì đổ từ từ bát nước bột năng bên trên vào và khuấy đều.  - Nhanh tay cho hết đậu xanh và cùi bưởi vào rồi cho thêm tinh dầu hoa bưởi vào, khuấy đều một lần nữa rồi tắt bếp. Cách nấu chè bưởi tại nhà bằng cùi bưởi khô rất đơn giản và dễ dàng, ai cũng có thể làm được. Rất đơn giản và nhanh chóng là bạn đã có thể chiêu đãi cả gia đình với cốc chè bưởi ngon miệng, giải nhiệt. >> Xem thêm video hướng dẫn làm chè bưởi chi tiết tại đây nhé Như vậy với 2 cách nấu chè bưởi mà mình vừa hướng dẫn cùng bí kíp có 1 - 0 - 2 nhà Bee sẽ giúp bạn hoàn thành xong món chè bưởi để chiêu đãi cả gia đình rồi đấy! Thật đơn giản phải không nào? Chè bưởi ngọt thanh đi cùng với vị bùi bùi của đỗ xanh, dai giòn của cùi bưởi đã tạo nên một hương vị vô cùng tuyệt vời. Cùng học làm ngay nhé! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk   Hotline hỗ trợ: 1900.636.546  Địa chỉ cửa hàng:  - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 1460 Trường Sa, Q.Tân Bình, TP.HCM

LÀM SỮA CHUA NẾP CHỈ CẦN 15 PHÚT CÙNG NẾP CẨM WONDERFULL

LÀM SỮA CHUA NẾP CHỈ CẦN 15 PHÚT CÙNG NẾP CẨM WONDERFULL

Là một tín đồ yêu thích những thức quà vặt thì chắc hẳn bạn không còn xa lạ gì với món sữa chua nếp cẩm - một món ăn giải nhiệt tuyệt hảo trong những ngày hè nóng bức. Gạo nếp cẩm vừa dẻo dẻo lại thơm bùi, hòa quyện với sữa chua mát lạnh ăn kèm với các loại thạch topping thì ngon hết sảy. Giờ đây bạn hoàn toàn có thể làm món này ngay tại nhà với bí quyết Beemart bật mí dưới đây. Chỉ cần bỏ ra 30 phút đồng hồ, bạn sẽ có món ngon chiêu đãi cả gia đình mình rồi đó. Đặc biệt nếu bạn đang có ý định kinh doanh sữa chua nếp cẩm thì bí quyết Beemart chia sẻ dưới đây lại càng hữu ích với bạn đó. Cùng theo dõi bài viết nhé! CÁCH LÀM SỮA CHUA NẾP CẨM THƠM NGON CHUẨN VỊ CHỈ CẦN 15 PHÚT Để làm thành công món sữa chua nếp cẩm thì việc làm nếp cẩm thơm ngon là vô cùng quan trọng. Làm nếp cẩm làm sao để vừa dẻo thơm bùi bùi lại vừa có chút vấn vương mùi rượu? Hôm nay chúng mình sẽ bật bí đến các bạn cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon chuẩn vị chỉ cần 30 phút. Không cần tốn nhiều thời gian và công sức, các bạn đã có ngay bát sữa chua nếp cẩm thơm ngon chiêu đãi cả gia đình rồi. Ngoài ra nếu các bạn đang có ý định kinh doanh sữa chua nếp cẩm thì đây cũng là một cách tiết kiệm chi phí và thời gian rất nhiều đó.  Vậy bí quyết của chúng mình là gì? Cùng theo dõi bài viết để tìm hiểu nhé! Làm sữa chua nếp cẩm chuẩn vị bằng nếp cẩm Wonderful Wonderful là một thương hiệu chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế đồ uống Đài Loan vô cùng nổi tiếng trong giới pha chế. Được thành lập từ năm 1996, với hơn 20 năm kinh nghiệm trong nghề, Wonderful đã khẳng định được thương hiệu của mình là một thương hiệu chất lượng luôn đi đầu về sản phẩm  Nếp cẩm Wonderful được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại với nếp cẩm được tuyển chọn bởi bàn tay của đội ngũ nhân công chuyên nghiệp, trải qua quá trình nấu ủ trong nhiệt độ cao, không thêm chất bảo quản và chất phụ gia. Sản phẩm dẻo bùi đúng chuẩn hương vị nếp cẩm tự làm nên sẽ giúp các bạn thưởng thức được món sữa chua nếp thơm ngon nhất.  Nếu các bạn đang tìm loại nếp cẩm thơm ngon y như ở ngoài hàng thì nếp cẩm Wonderful chính là sản phẩm bạn đang tìm kiếm.  Vậy mua nếp cẩm Wonderful ở đâu chính hãng, giá tốt? Để mua nguyên liệu pha chế chính hãng, chất lượng, các bạn hãy ghé qua Beemart ngay. Beemart chuyên cung cấp các loại sản phẩm nguyên liệu đồ làm bánh, đồ pha chế chất lượng được nhiều khách hàng yêu thích và lựa chọn sử dụng. Tại Beemart, các sản phẩm của Wonderful, trong đó là nếp cẩm Wonderful đang có bán với GIÁ TỐT cùng rất nhiều ưu đãi kèm theo khi mua sản phẩm.  Các bạn hãy mua sản phẩm ngay hôm nay để nhận được nhiều chương trình ưu đãi giá trị nhé! Có nếp cẩm rồi, giờ chúng ta cùng học làm sữa chua nếp cẩm nhé ^^ CÁCH LÀM SỮA CHUA NẾP CẨM THƠM NGON, CHUẨN VỊ Nguyên liệu: - Sữa tươi không đường: 1L - Sữa đặc ông thọ: ½ lon - Sữa chua: 1 hộp - Nếp cẩm Wonderful: 1kg Cách làm: - Cho 1 lít sữa tươi không đường và ½ lon sữa đặc vào nồi nấu tới khi sôi lăn tăn. Sau đó, cho sữa ra một cái tô cho nguội bớt. Khi hỗn hợp còn âm ấm thì cho 1 hộp sữa chua vào khuấy đều. - Đổ sữa chua vào từng hũ nhỏ. Sau đó cho vào nồi cơm điện. Đổ nước ngập ⅔ hũ sữa chua, sau đó đậy nồi cơm điện lại. Để chế độ giữ ấm trong vòng 15 - 20 phút rồi rút dây điện ra. Sau khoảng 2 giờ hoặc tới khi nước nguội thì cắm dây điện lại, vẫn giữ chế độ giữ ấm trong 15 - 20 phút. Lặp lại quá trình này tới khi sữa chua được ủ xong (6 - 8 tiếng) - Sau khi ủ xong sữa chua đặc không bị tách nước hoặc quá lỏng là thành công. Sữa chua ủ xong là bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 2 - 3 tiếng là chúng ta có thể thưởng thức rồi. - Giờ thì chỉ việc cho nếp cẩm vào ly rồi ăn cùng với sữa chua là được rồi đó. Các bạn có thể thêm đá hoặc các loại topping khác như thạch dừa, trân châu vào ăn cùng nữa nhé! Bên cạnh đó nếu các bạn không có thời gian để làm sữa chua thì các bạn có thể sử dụng sữa chua hộp luôn nhé. Cách này thì cần 5 phút thôi là có ngay được ly sữa chua nếp cẩm thơm ngon rồi. Cách này rất tiện khi bạn đang có ý định kinh doanh bởi vừa nhanh chóng lại tiết kiệm chi phí rất nhiều đó. Hy vọng những chia sẻ của chúng mình hữu ích với các bạn. Để mua các nguyên liệu pha chế hay nếp cẩm Wonderful các bạn hãy ghé qua Beemart để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!

Cách Làm Tokbokki chuẩn vị Hàn cực dễ tại nhà

Cách Làm Tokbokki chuẩn vị Hàn cực dễ tại nhà

Tokbokki là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Giờ đây chỉ cần bỏ ra 30 phút đồng hồ là bạn đã có thể thưởng thức được món bánh gạo thơm ngon chuẩn vị Hàn ngay tại nhà rồi đó. Với cách làm Tokbokki cùng nguyên liệu Beemart chia sẻ dưới đây, chắc chắn các bạn sẽ làm thành công món này ngay lần đầu tiên đó nhé! CÁCH LÀM TOKBOKKI CHUẨN VỊ HÀN CỰC DỄ Nguyên liệu cho 4 người ăn – Bánh gạo kèm sốt: 350g – Chả cá: 50g – Xúc xích: 100g – Vừng: 10g – Phô mai bào: 150g – Kim chi: 100g – Hành lá: 3 cây (tùy thích) Tại Beemart có COMBO NẤU LẨU TOKBOKKI HÀN QUỐC với ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU giúp các bạn làm thành công món này ngay lần đầu tiên. Dù chưa từng vào bếp nấu ăn bao giờ, các bạn cũng hoàn toàn có thể làm được với hướng dẫn cách làm Beemart chia sẻ. Việc sử dụng COMBO cũng giúp các bạn TIẾT KIỆM được rất nhiều chi phí bởi COMBO này có GIÁ RẺ RẤT NHIỀU so với mua lẻ từng nguyên liệu. Sử dụng COMBO cũng giúp các bạn tiết kiệm được thời gian mua sắm và bảo quản nguyên liệu, bởi COMBO này đã có đủ nguyên liệu làm Tokbokki cho 4 người ăn và bạn sẽ không còn phải lo tình trạng bị thừa nguyên liệu không biết làm gì nữa. TIỆN ÍCH - TIẾT KIỆM - CHẤT LƯỢNG là tất cả những gì Beemart muốn mang lại đến tất cả khách hàng. XEM NGAY COMBO NẤU LẨU TOKBOKKI HÀN QUỐC ở Beemart TẠI ĐÂY Cách làm:   – Bước 1: Chả cá, xúc xích giã đông cắt miếng vừa ăn, rửa sạch qua với nước sạch. Phô mai bào các bạn để ngoài không khí giã đông để chút nữa làm sẽ nhanh hơn nhé! – Bước 2: Đun sôi khoảng 200ml nước, sau đó cho gói sốt đi kèm vào và hòa tan. Tiếp theo cho phần bánh gạo vào nồi, nấu đến khi bánh mềm dẻo. Lưu ý: gói sốt kèm theo bánh gạo sẽ hơi cay nên nếu bạn nào không thích ăn cay quá thì có thể cho thêm nước nhé! Bánh gạo các bạn lưu ý cũng không nên đun lâu quá bởi đun lâu sẽ làm bánh dẻo mềm nhũn, không còn dai dẻo nữa đó. – Bước 3: Khi nước sốt quyện vào bánh gạo, có màu đỏ hấp dẫn thì bạn cho tiếp chả cá, xúc xích và kim chi vào nồi nấu đến sôi thì đổ phô mai vào tiếp. Đun thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp. Lưu ý: Chả cá và xúc xích đều là các nguyên liệu sơ chế sẵn rồi nên rất nhanh chín. Các bạn không nên đun quá lâu bởi sẽ làm chả cá nhũn và không còn dai nữa. Để làm món này hoãn hảo thì chả cá, xúc xích và phô mai các bạn nên giã đông hoàn toàn để chỉ cần đun một chút là chín và thưởng thức được luôn nhé! – Bước 4: Cho bánh gạo cay ra đĩa, rắc hành lá (nếu có) và vừng rang lên trên trang trí là bạn đã hoàn thành xong món bánh gạo cay Hàn Quốc cay cay nóng hổi hấp dẫn rồi. Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong món bánh gạo cay Hàn Quốc rồi đó. Thật đơn giản phải không nào? Chỉ cần bỏ ra 30 phút là đã có ngay đĩa bánh gạo cay ngon như ngoài hàng với bộ COMBO BÁNH GẠO CAY tại Beemart rồi đó. Vừa rẻ lại vừa thơm ngon thì tội gì các bạn không thử ngay và luôn nhỉ? Đến Beemart ngay để sở hữu cho mình 1 bộ COMBO TOKBOKKI HÀN QUỐC với GIÁ TỐT, NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN NHẤT NHÉ!

Tổng hợp các loại bánh gạo Hàn Quốc ngon nhất

Tổng hợp các loại bánh gạo Hàn Quốc ngon nhất

Bánh gạo Hàn Quốc là món ăn vặt truyền thống lâu đời của người Hàn Quốc. Loại bánh gạo mà chúng mình nói tới ở đây là tokbokki hay còn gọi tteokbokki. Hãy cùng Beemart tìm hiểu xem có bao nhiêu loại bánh gạo đang phổ biến ở Việt Nam được nhiều bạn trẻ yêu thích nhé! Các loại bánh gạo Hàn Quốc ngon nhất Bánh gạo Hàn Quốc là loại bánh gạo được nấu chung với sốt ớt truyền thống của Hàn. Những tài liệu cho rằng, bánh gạo Hàn Quốc ra đời vào khoảng 1950 bởi tai nạn nghề nghiệp của một đầu bếp nữ. Tokbokki là loại đồăn cho những tầng lớp lao động, tuy nhiên nhờ sự phát triển của kinh tế, truyền bá của phim ảnh, âm nhạc mà bánh gạo Tokbokki được coi như một biểu tượng của đất nước Hàn Quốc. 1. Bánh gạo Hàn Quốc truyền thống Tokbokki truyền thống được nấu cùng sốt cay Hàn Quốc gọi là gochujang tạo độ cay và mật ngô để tạo độ ngọt. Không chỉ có nước sốt cay ăn nấu cùng mà còn thêm cả trứng luộc, chả cá và hành boaro thái chéo. Cùng Bee thử trổ tài làm món bánh gạo Hàn Quốc vị truyền thống nhé! Nguyên liệu: Rong biển khô Cá cơm khô Tương ớt gochujang Bột ớt Mật ngô 500g bánh gạo trắng Chả cá, trứng luộc, hành Cách làm: Đúng như công thức truyền thống, bạn sẽ cần nước dùng của cá cơm và rong biển khô để món bánh gạo truyền thống thêm đậm đà. Tuy nhiên, khi chúng mình thử làm nước dùng, hương vị khá là tanh không hợp với khẩu vị người Việt Nam. Bạn sẽ thay cá cơm bằng 1/2 của hành tây, 1 củ cà rốt, 2 nhánh cần tây, 10g rong biển khô đun nước nhỏ lửa trong 15 phút là xong nồi nước dùng có vị thanh đạm dễ dùng nhé! Bên cạnh làm nước dùng, bạn sẽ luộc và bóc vỏ trứng, thái chả cá và hành. Pha nước sốt gồm 250g tương gochujang, 10g bột ớt Hàn Quốc, 15g mật ngô khuấy đều. Với bánh gạo bạn có thể mua sẵn ở Beemart, không cần rắc rối nhồi bột gạo và đừng quên để bớt lạnh trước khi vào bước tiếp theo Lần lượt cho nước sốt, bánh gạo, các loại topping vào nồi nước dùng đã vớt rau củ. Đảo nhẹ nguyên liệu và đun lửa vừa 5-7 phút đến khi nước sốt độ sệt nhẹ, nguyên liệu đã thấm gia vị. Bên cạnh cách nấu truyền thống, các bạn có thêm sự lựa chọn mua bánh gạo kèm sốt sẵn của hãng Kotokky. Đây là loại bánh gạo giá cả phù hợp với học sinh, sinh viên. Tuy nhiên, lại chỉ có một loại sốt truyền thống, sẽ có nhiều người có khẩu vị khác nhau, loại bánh gạo này khó có thể đáp ứng. Chúng mình đã có một sự lựa chọn khác gửi tới các bạn, bánh gạo hiệu Dongwon, với nhiều khối lượng lựa chọn cùng nhiều độ cay như: cay, cay vừa, cay ngọt giúp bạn tiện lợi trong việc thưởng thức bánh gạo Hàn Quốc hợp khẩu vị nhất! Beemart có sẵn Combo Nấu Lẩu Tokbokki Hàn Quốc (bánh gạo, sốt, chả cá, phomai, kim chi, xúc xích) vô cùng hấp dẫn và tiện lợi chắc chắn sẽ là sản phẩm mà những bạn đam mê ẩm thực Hàn Quốc, đặc biệt là món tteokbokki phomai. Combo với GIÁ SIÊU TIẾT KIỆM cho bạn nấu ăn ngay tại nhà mà không cần ra hàng quán đông đúc. Hương vị thơm ngon, chuẩn vị Hàn Quốc và an toàn cho mọi người. Combo này đủ cho 4 người ăn vô cùng TIẾT KIỆM lại còn đảm bảo an toàn vệ sinh và chất lượng nữa thì các bạn còn chờ gì mà không ghé qua Beemart ngay. >>>Xem ngay COMBO LẨU TOKBOKKI ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU Ở BEEMART TẠI ĐÂY 2. Bánh gạo Hàn Quốc biến tấu theo nhiều loại sốt Ngoài bánh gạo truyền thống, nhờ sự du nhập của nhiều nền văn hóa mà bánh gạo Hàn Quốc có nhiều loại sốt để thưởng thức hơn. Những loại sốt đa dạng còn kết hợp với nhiều loại topping để bánh gạo còn nhàm chán mà trở nên phong phú. Nếu như bạn là một tín đồ của phim Hàn chắc còn chả lạ gì với mì tương đen luôn được ăn lúc chuyển nhà thì bánh gạo Hàn Quốc sốt tương đen sẽ là một sự lựa chọn lí tưởng đó. Thường thì sốt tương đen bạn nên cho thêm thịt lợn băm ăn kèm dưa chuột thái chỉ nhé! Cơn sốt phô mai thực sự có tầm ảnh hưởng lớn tới nền ẩm thực Hàn Quốc và bánh gạo không nằm ngoại lệ. Nước sốt béo ngậy vị phô mai thích hợp để thêm những topping như thịt bò, kết hợp với gà rán hẳn là cực kì hoàn hảo. 3. Bánh gạo Hàn Quốc biến tấu theo nhân bánh gạo Bánh gạo truyền thống là loại bánh gạo trắng cơ bản, khi nấu có độ dẻo, hình trụ dài bằng ngón tay. Với sự đa dạng nước sốt thì bánh gạo sao không thể phát triển đa dạng hơn được nhỉ? Nổi tiếng nhất chính là bánh gạo nhân phô mai có thể kéo sợi kết hợp chút nước sốt cay ngọt là ngon khó cưỡng đấy ạ. Cũng vì có nhân phô mai nên lúc nấu các bạn hạn chế nấu lâu, bánh gạo bị nát, phô mai sẽ bị chảy ra. Ngoài bánh gạo nhân phô mai còn bánh gạo nhân khoai lang, bánh gạo dạng sợi dài, bánh gạo nhiều hình đáng yêu,... thường được bán tại những buffe lẩu tokbokki Hàn Quốc. Tại Beemart còn nhiều COMBO TIỆN LỢI - GIÁ TỐT khác như COMBO tàu hũ trân châu đường đen, chè khúc bạch, pizza,...Các bạn có thể xem thêm các mẫu COMBO TẠI ĐÂY Bánh gạo Hàn Quốc khá đa dạng, Beemart luôn cung cấp đầy đủ nguyên liệu làm tokbokki giúp các bạn mua sắm thuận tiện nhất. Đừng quên ghé qua Blog Beemart để tham khảo những món ăn khác và xem video hướng dẫn chi tiết tại Youtube nhé! Chúc các bạn thành công!

Gợi ý mâm cỗ cúng Thần Tài chuẩn nhất 2021

Gợi ý mâm cỗ cúng Thần Tài chuẩn nhất 2021

Mâm cỗ cúng Thần Tài tùy thuộc vào điều kiện mỗi gia đình mà gia chủ sẽ chuẩn bị mâm cỗ cúng khác nhau. Tuy nhiên dù mâm cỗ cúng khác nhau như thế nào thì vẫn sẽ có một số món chính bắt buộc phải có. Vậy những món chính đó là gì? Cùng Beemart tìm hiểu những món không thể thiếu trong mâm cỗ cúng Thần Tài nhé! Gợi ý mâm cỗ cúng Thần Tài chuẩn nhất 2021 Theo quan niệm dân gian, Thần Tài là vị Thần trên trời, chuyên cai quản Tài - Phúc - Phú - Quý, mang lại tài lộc, sung túc và may mắn. Thần Tài là vị Thần mang lộc tài cho gia đình, mỗi khi làm việc gì, gia chủ thường cầu khẩn Thần Tài. Cúng Thần Tài rất phổ biến trong giới kinh doanh, họ cúng thần tài quanh năm, tuy nhiên ngày mùng 10 âm lịch tháng Giêng hàng năm được dân gian xem là ngày vía Thần Tài. Ngày thường cúng hoa quả, đồ chay còn ngày vía Thần Tài thường sẽ cúng mâm cỗ mặn với cỗ tam sên bao gồm 1 miếng thịt, 1 con tôm, 1 quả trứng luộc. Ngoài chuẩn bị mâm cỗ cúng Thần Tài, dân gian còn có tục mua vàng đặt lên bàn thờ cúng để xin lộc Thần Tài, cúng xong mang trên người để được may mắn quanh năm. Vậy chuẩn bị mâm cỗ cúng Thần Tài thế nào cho chuẩn? Trước khi cúng Thần Tài, bạn nên lau dọn bàn thờ Thần Tài cẩn thận. Cần tẩy trần bằng nước lá bưởi hay dùng một cái thau sạch sẽ chỉ chuyên dùng tắm rửa, tẩy uế... đổ nước sạch và pha một tí rượu trắng để tắm rửa cho cả Thần Tài và Ông Địa. Tiếp đó, lau chùi, dọn dẹp sạch sẽ, thoáng đãng bàn thờ của hai ông. Trong ngày vía Thần Tài, chúng ta nên cúng mặn. Đồ cúng thường là các món ăn ngon như lợn quay, gà, hoa quả, nước uống hàng ngày… Dân gian truyền miệng Thần Tài rất thích món lợn quay và chuối chín vàng. Tùy điều kiện mỗi gia đình có thể chuẩn bị mâm cỗ cúng thần tài khác nhau, nhưng nhất định phải có hai món này. Riêng hoa cúng Thần Tài, không nên dùng hoa giả, cần mua hoa tươi, có nụ, có hương thơm càng tốt. Quả cũng nên mua quả tươi, ngon. Người ta thường dùng táo, lê, chuối, cam, quýt để cúng. Gợi ý mâm cỗ đơn giản để cúng Thần Tài: Lợn quay: 300g Trứng: 3 quả Tôm: 100g Hoa cúc, rượu, vàng giấy... Tôm luộc, trứng luộc Ngoài ra, cúng Thần tài còn có khay vàng giấy, hai bên bát hương là hai cây đèn nhỏ, một khay nước gồm 3 cốc nước và 2 chén rượu.  Ngoài những món mặn, những năm gần đây các loại bánh hũ vàng, thỏi vàng cũng được rất nhiều chị em lựa chọn để làm đồ cúng ngày vía Thần Tài. Thay vì mua các đồ cúng hũ vàng, thỏi vàng bằng nhựa, dùng xong để cả năm bụi bặm, nhiều chị em khéo tay hay làm đã trang trí bánh thành hình hũ vàng, thỏi vàng vô cùng đẹp mắt để đặt lên mâm cỗ cúng. Vừa đỡ lãng phí, lại thể hiện sự thành hơn rất nhiều so với dùng đồ nhựa mua ở chợ. Năm nay các bạn cũng hoàn toàn có thể tự làm các món bánh này ngay tại nhà. Xem ngay cách làm bánh hũ vàng, thỏi vàng ngay tại đây Những lưu ý khi cúng Thần Tài - Thường ngày nên đốt hương mỗi sáng từ 6 – 7 giờ và chiều tối từ 18 - 19 giờ. Thay nước uống khi đốt hương, thay nước trong lọ hoa và thờ nải chuối chín vàng. - Gạo, muối thì cất lại dùng cho có lộc, không được vãi ra ngoài. - Vàng, bạc đại đốt ở ngoài. Người kinh doanh nên cúng ở địa điểm kinh doanh. Lễ ở nhà riêng không nên đặt mâm cúng ngoài cửa, ở sân. Đồ lễ đơn giản mới được Thần Tài chú ý. - Rượu hay nước thì đứng ngoài cửa tưới vào nhà, có ý nghĩa là đem lộc vào. - Bộ tam sên hay bánh trái chia nhau trong nhà dùng không cho người ngoài. - Tránh để các con vật chó mèo quậy phá làm ô uế bàn thờ Thần Tài. - Hàng tháng thường lau bàn thờ, tắm cho Thần Tài vào ngày cuối tháng và ngày 14 âm lịch với nước lá bưởi, hay rượu pha nước. Khăn lau và tắm cho Thần Tài không được dùng vào việc khác. - Khi thỉnh tượng Thần Tài ngoài cửa hàng về, cần gói bọc trong giấy đỏ, hoặc trong hộp sạch sẽ, mang vào chùa nhờ các sư trong chùa “Chú nguyện nhập Thần”, và nhờ các sư chọn cho ngày tốt đem về nhà để an vị Thần Tài. - Về nhà dùng nước lá bưởi rửa và đặt lên bàn thờ, mua các đồ cúng về cúng khấn là được, lần sau cúng vái bình thường. Cúng Thần Tài không chỉ là nghi thức nhằm cầu tài lộc cho gia đình mà còn là một cách tưởng nhớ công ơn của các vị thần dân gian. Hy vọng bài viết này của Beemart sẽ giúp bạn cách chuẩn bị mâm cỗ, hướng dẫn cúng Thần Tài để cả năm may mắn, phát đạt. Để mua các nguyên liệu làm bánh hũ vàng, thỏi vàng, hãy ghé qua Beemart ngay nhé. Beemart có đầy đủ nguyên liệu với giá thành vô cùng tốt nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé!

Xu hướng lựa chọn nguyên liệu làm kẹo Nougat 2024

Xu hướng lựa chọn nguyên liệu làm kẹo Nougat 2024

Kẹo Nougat hay còn gọi là kẹo hạnh phúc, là một loại kẹo vừa có vị ngọt ngào của sữa, vừa có vị bùi bùi hạt của nên được rất nhiều bạn yêu thích. Với cách làm đơn giản, nhiều bạn lựa chọn tự làm loại kẹo này để mang tặng bạn bè, người thân với ý nghĩa mang lại hạnh phúc cho người được tặng. Vậy xu hướng lựa chọn nguyên liệu làm kẹo Nougat 2024 là gì? Cùng Beemart tìm hiểu trong bài viết này nhé !!! Xem thêm: >>> Hướng dẫn chọn nguyên liệu làm kẹo nougat cực chuẩn tại nhà >>> Kẹo nougat cho người ăn kiêng, thơm ngon lại không sợ béo Xu hướng lựa chọn nguyên liệu làm kẹo Nougat 2024 Những năm gần đây, cứ đến dịp gần Tết là kẹo Nougat lại nổi như cồn ở trên các group, cộng đồng làm bánh và nấu ăn. Với cách làm đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon, loại kẹo này được nhiều chị em lựa chọn để làm món quà handmade ý nghĩa dành tặng cho gia đình, người yêu hay bạn bè. Vậy xu hướng lựa chọn nguyên liệu làm kẹo Nougat 2024 là gì? Nguyên liệu làm kẹo Nougat 2024 Nguyên liệu làm kẹo Nougat - Phần cốt kẹo Phần cốt kẹo là phần quan trọng nhất và không thể thiếu khi làm kẹo Nougat. Phần cốt kẹo bao gồm: Kẹo Marshmallow: Kẹo Marshmallow bạn chọn loại nào cũng được nhưng nếu bạn muốn tạo màu cho kẹo Nougat thì bạn nên chọn kẹo Marshmallow có màu trắng để màu lên được chuẩn nhất. >>> Tham khảo kẹo marshmallow chất lượng làm kẹo nougat nhà Beemart TẠI ĐÂY!!! kẹo xốp marshmallow Bột sữa: Để làm kẹo Nougat ngon nhất, bạn nên chọn bột sữa thay vì bột sữa béo bởi bột sữa được làm hoàn toàn từ sữa bò nguyên chất, có vị ngọt mát và hương thơm béo ngậy của sữa. Đặc biệt bột sữa vẫn giữ nguyên được những chất dinh dưỡng có sẵn trong sữa nên rất tốt cho sức khỏe. Bơ: Bạn nên chọn các loại bơ lạt để mùi vị của bơ không làm ảnh hưởng đến hương vị của kẹo. >>> Tham khảo các nguyên liệu làm kẹo nougat khác nhà Beemart TẠI ĐÂY!!! nguyên liệu kẹo nougat khác Nguyên liệu làm kẹo Nougat - Phần nhân kẹo Để làm kẹo Nougat bạn nên sử dụng các loại hạt ít dầu như hạt hạnh nhân, hạt dẻ cười, hạt phỉ, hạt bí chà xanh… Những hạt nhiều dầu sẽ làm kẹo bị chảy nhanh và hương vị kẹo sẽ bị át bởi các mùi của hạt. Ngoài các loại hạt dinh dưỡng, xu hướng nguyên liệu làm kẹo Nougat năm nay là kết hợp với các loại hoa quả sấy dẻo. Các loại hoa quả sấy dẻo được nhiều chị em lựa chọn để làm kẹo nougat là: dâu tây, xoài, kiwi, cam,... Kẹo Nougat được làm từ các loại hoa quả sấy dẻo sẽ mang lại cảm giác mềm mềm với vị chua chua, ngọt ngọt nên ăn vô cùng ngon lại không ngấy. Bên cạnh đấy các loại nho khô, phúc bồn tử khô cũng vẫn được chị em lựa chọn để làm kẹo Nougat. >>> Tham khảo các loại hạt, quả làm nhân kẹo Nougat nhà Beemart TẠI ĐÂY! hạt quả Lưu ý khi làm kẹo Nougat Các loại quả khô như nho khô hay phúc bồn tử quá cứng thì nên ngâm nước hoặc ngâm rượu rum cho mềm trước khi làm kẹo. Các loại hoa quả sấy dẻo vì đã mềm sẵn rồi thì không cần ngâm. Các loại hạt dinh dưỡng dù đã rang chín sẵn rồi thì bạn vẫn nên rang sơ qua trên chảo để hạt thơm hơn. Tổng lượng hạt và quả nên tương đương với tổng lượng bơ và kẹo dẻo thì kẹo sẽ có hương vị cân bằng hơn, không quá ngọt, không quá ngấy. Tạo màu, tạo hương cho kẹo  Để tạo màu và tạo hương cho kẹo nougat, bạn có thể dùng bột trà xanh, bột ca cao hoặc cafe hoà tan, pha vào cùng bột sữa, nấu trên chảo để làm hương vị kẹo mong muốn. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng các loại màu thực phẩm để tạo nhiều màu sắc cho kẹo hơn. Màu thực phẩm thì bạn nên chọn loại màu gel bởi không cần cho quá nhiều (sẽ làm ướt kẹo). Kẹo sẽ hơi có màu vàng là màu từ bột kem sữa và bơ nên khi pha màu các bạn lưu ý màu có thể sẽ bị thay đổi một chút nhé! >> Xem thêm: Cách làm kẹo nougat trà xanh ngon tại nhà Phần trang trí Để trang trí kẹo Nougat, bạn có thể dùng các loại hoa khô như hoa hồng. Ngoài sử dụng hoa, xu hướng nguyên liệu làm kẹo nougat năm nay là sử dụng cơm dừa. Mua nguyên liệu làm kẹo Nougat ở đâu, giá tốt Các loại hạt dinh dưỡng bạn có thể dễ dàng tìm mua được ở trên thị trường với nhiều mức giá khác nhau nhưng bạn nên lưu ý chọn địa chỉ mua uy tín, chất lượng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.  Các loại hoa quả sấy dẻo bạn có thể mua ở Langfarm, siêu thị hoặc Beemart. Tại Beemart có đầy đủ các loại hạt dinh dưỡng, hoa quả sấy dẻo, sấy khô, dụng cụ cùng túi đựng làm kẹo Nougat. Các sản phẩm tại Beemart với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đảm bảo chất lượng nên được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn sử dụng. Trên đây là nguyên liệu làm kẹo Nougat bạn có thể tham khảo. Hy vọng qua bài viết này, bạn có thể sáng tạo nhiều loại kẹo Nougat với các hương vị khác nhau để chiêu đãi cả gia đình. >> Tham khảo các nguyên liệu làm kẹo Nougat đầy đủ, chất lượng nhà Beemart TẠI ĐÂY! làm kẹo nougat ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Liên hệ với chúng tôi