beemart

TẢI APP NHẬN ƯU ĐÃI

Freeship đơn đầu tiên khi nhập mã "FREEMOI"
Tải app
Mua hàng website - Freeship đơn từ 500K Nhập 'MPVC'
Giờ hoạt động
8:00- 19:00 T2-CN
0 Giỏ hàng
Tạm tính: ( sản phẩm)

Tất cả tin tức

Ý nghĩa Halloween và những điều thú vị không phải ai cũng biết

Ý nghĩa Halloween và những điều thú vị không phải ai cũng biết

Halloween là "lễ hội ma" truyền thống được tổ chức vào ngày 31 tháng 10 hàng năm ở rất nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Ngày lễ này thường xoay quanh chủ đề dùng sự hài hước và chế giễu để đối đầu với quyền lực của cái chết với rất nhiều hoạt động kì dị đã diễn ra trong suốt cả ngày. Cùng Beemart tìm hiểu rõ hơn vềý nghĩa Halloween ngay bây giờ nhé!  1. Nguồn gốc ngày Halloween Ngày hội Halloween được tổ chức thường niên ở rất nhiều nước khác nhau đặc biệt các nước Châu Âu, Châu Mĩ. Mỗi nước sau khi du nhập vào sẽ biến tấu theo cách riêng để biến thành lễ Halloween của riêng mình. Tuy nhiên dù ở nước nào thì ngày lễ này cũng đều bắt nguồn từ câu chuyện hư ảo thời xa xưa. Chuyện kể lại rằng, ngày Halloween này là ngày âm dương giao hòa, người chết và người sống có thể tiếp xúc với nhau một cách dễ dàng. Trong khi đó những người đã chết chỉ có một cách duy nhất để được tái sinh đó là tìm một cơ thể sống để nhập vào. Chính vì thế Halloween là ngày người chết sẽ quay trở về nhiều nhất để "cướp xác" người sống. Để ngăn chặn điều này, những người sống đã mặc các trang phục cực kì ghê tởm, tắt hết lửa, diễu hành ầm ĩ để xua đuổi các linh hồn tìm thân xác nhập vào. 2. Ý nghĩa của các "linh vật" ngày Halloween Quả bí ngô Quả bí ngô gắn liền với ngày Halloween, trở thành biểu tượng của ngày này cũng bởi nó gắn liền với câu chuyện của một anh chàng có tên Jack (theo truyền thuyết của nước Ái Nhĩ Lan). Jack là một người keo kiệt, tham lam, nên khi chết linh hôn không được phép vào Thiên Đàng.  Đồng thời anh ta cũng không thể vào Địa Ngục vì khi còn sống anh ta đã giúp một con quỷ quấy phá dân làng thoát thân và anh đã được quỷ hứa sẽ không bắt về Địa Ngục. Ngày Jack chết vì tai nạn, linh hồn của anh ta không biết đi về đâu, lang thang và khổ sở vô cùng. Thấy thế quỷ liền lấy một quả bí ngô rỗng ruột, cho vào đó một ít than hồng đưa cho Jack để anh ta sưởi ấm trên đường đi, chờ đến ngày phán xét cuối cùng của nhân loại. Để cho không khí có thể vào bên trong quả bí ngô, duy trì lửa và chiếu sáng đường đi, Jack đã đục thủng quả bí ngô. Cũng từ đó quả bí ngô, đèn bí ngô, những món ăn từ bí ngô,... đã không thể vắng mặt trong ngày lễ Halloween kì bí. Quả táo Đầu tiên phải kể đến người Roman, ngay từ những thế kỷ đầu tiên sau công nguyên, người Ý xa xưa đã dùng ngày cuối tháng 10 này để tưởng nhớ nữ thần Pomona, nữ thần trái cây của họ. Biểu tượng của nữ thần Pomona là trái táo, điều này giải thích cho trò đớp những trái táo trong ngày Halloween hiện nay. Cây táo từ lâu đã được gắn với hình ảnh nữ thần bất tử và trí tuệ. Nếu bổ ngang một quả táo, sẽ lộ ra hình ngôi sao 5 cánh, biểu tượng cho nữ thần trong niềm tin của người Châu Âu ngày xưa. Táo Pomona là những quả táo được thả trong chậu nước, hoặc trên sợi dây. Những thanh niên tới tuổi cập kê tìm mọi cách để lấy quả táo và người nào làm được thì sẽ là người sớm được lập gia đình. Ngoài ra còn nhiều truyền thuyết dân gian khá lý thú như ai gọt vỏ táo Pomona trước một cái gương bên cạnh một cây nến cháy thì sẽ nhìn thấy hình ảnh của người vợ (chồng) tương lai trong gương, hoặc cố gắng giữ vỏ táo càng lâu thì cuộc đời của bạn được kéo dài…! Trang phục kì dị Trang phục Halloween truyền thống thường theo mô hình nhân vật siêu nhiên như những con ma quỷ, quái vật, bộ xương, phù thủy,... Ngày nay trang phục có sự biến đổi rất nhiều theo hướng đa dạng hơn nhưng nhìn chung vẫn rất kì dị. Theo truyền thuyết chung, trong ngày Halloween mọi người thường mặc các trang phục để xua đuổi các linh hồn tìm thân xác nhập vào. (xem thêm phần 1). Người Châu Âu thì cho rằng ngày này cũng là ngày cầu nguyện cho các linh hồn (ngày 2/11). Vậy nên họ thường ăn mặc giống những kẻ ăn mày rồi đi từ nhà này qua nhà kia, làng này qua làng khác để xin những miếng bánh vụn (tượng trưng cho thức ăn nuôi dưỡng các linh hồn). Họ tin rằng, càng xin được nhiều mẩu bánh thì linh hồn người thân của họ sẽ càng nhận được nhiều lời cầu nguyện, từ đó sẽ giúp họ được lên thiên đàng thay vì bị mắc kẹt ở Địa Ngục. 3. Các tập tục trong ngày Halloween Một tập tục không thể thiếu trong ngày Halloween của trẻ em và thiếu niên, thanh niên đó là Trick Or Treat. “Trick” nghĩa là đánh lừa, trò chơi tinh ma, "Treat” là đối xử, tiếp đón. Các em nhỏ và thiếu niên, thanh niên sẽ hóa trang với áo quần kì dị và mặt nạ hình ma quỷ, rồi cầm lồng đèn bí đỏ đi từ nhà này sang nhà khác, gõ cửa và nói “trick or treat".  Mục đích của câu này để cảnh bảo chủ nhà, nếu không muốn chơi xấu thì hãy tiếp đãi họ cái gì đó. Chính vì vậy những người láng riềng, hàng xóm trong láng thường chuẩn bị sẵn kẹo, trái cây để đưa cho bọn trẻ. Tập tục này vẫn còn kéo dài cho đến tận ngày nay. Trong ngày Halloween, mọi người thường ăn các món ăn đặc trưng: súp bí đỏ, bánh linh hồn, bánh barnbrack, Colcannon, bánh linh hồn, kẹo táo,... Để hiểu hơn về các món ăn truyền thống Halloween bạn có thể tham khảo thêm Tại đây. 4. Ý nghĩa Halloween Thông qua câu chuyện của nhân vật Jack, ngày Halloween được tổ chức nhằm khuyên con người rất nhiều điều khác nhau: - Thứ nhất không nên tham lam, keo kiệt như Jack mà phải có lòng từ bi, bác ái, biết giúp đỡ người khác thì mới có cơ hội được lên Thiên Đàng. - Không nên chơi đùa với ma quỷ vì ma quỷ luôn gắn với những trò lừa lọc, tinh quái, độc ác, làm hại đến con người. Chơi đùa, giao du với ma quỷ sẽ dễ bị cám dỗ đi vào đường tối tăm và tội lỗi. Ngoài ra, ý nghĩa Halloween còn hàm chứa một ý niệm sâu xa là thể hiện sự bao dung của con người với những người chết vì làm những việc xấu. Người trần gian cho họ một ngày được trở lại với cõi dương, có thể vui chơi thoải mái vì người sống đã hóa trang thành ma quỷ, họ có thể dễ dàng trà trộn vào cho đỡ cô đơn nhé. >> Xem thêm: Cách làm pizza ma ngộ nghĩnh đón Halloween

Bí ngô Halloween có gì HOT khiến dân tình đổ xô đi mua như vậy?

Bí ngô Halloween có gì HOT khiến dân tình đổ xô đi mua như vậy?

Trước Halloween cả tháng, nhiều người đã đi tìm nguồn mua quả bí ngô về trang trí. Nhiều người sẵn sàng chi số tiền lớn để mua bí ngô Halloween, từ loại khổng lồ cho đến loại mini, thậm chí những quả bí loại xấu cũng đắt khách. Hãy cùng Beemart dạo quanh thị trường xem xu hướng bí ngô Halloween đang được ưa chuộng hiện nay là gì nhé! 20 ý tưởng trang trí Halloween cực chất, cực ấn tượng 2023 Vì sao bí ngô là biểu tượng lễ hội Halloween Nhắc đến bí ngô là mọi người sẽ nghĩ ngay đến Halloween, nên nhiều người chọn cách trang trí bí ngô trong nhà để mang lại không khí Halloween. Halloween là một lễ hội hóa trang của các nước phương Tây diễn ra vào ngày 31/10. Người dân sẽ treo trước cửa nhà một chiếc đèn lồng bằng bí ngô, khoét hình kỳ quái và đặt trong đó cây nến thắp sáng, hay còn gọi là Jack O'Lantern. Biểu tượng bí ngô trong ngày lễ Halloween bắt nguồn từ truyền thuyết về anh chàng Jack keo kiệt, tinh ranh, láu cá, chỉ giao du kết bạn với 1 con quỷ. Anh ta đã lừa con quỷ nhiều lần và yêu cầu quỷ không được đem linh hồn anh ta khi chết đi xuống địa ngục. Tuy nhiên khi chết, linh hồn anh ta lên thiên đường không được chấp nhận, xuống địa ngục cũng bị đuổi đi, bởi vậy mà lang thang vật vờ khắp nơi. Con quỷ đem lòng thương hại nên đưa cho anh chàng Jack hòn than lấy từ bếp lửa địa ngục không bao giờ tắt. Jack đem củ cải khoét rỗng thành mặt nạ quỷ, và đặt hòn than vào bên trong làm thành đèn lồng soi đường đi. Chính vì vậy mà chiếc đèn Jack O'Lantern ra đời với ý nghĩa những bóng ma khi trở về dương gian sẽ có ánh sáng, tìm được đường đi chính xác và không quấy rầy gia chủ. Về sau người Ireland di cư sang Mỹ thấy quả bí ngô phù hợp để khoét ruột, khắc tỉa mặt nạ hơn, thắp đèn sáng hơn nên đã chuyển sang dùng bí ngô thay cho các loại quả củ cải, khoai tây hay bí đao. Nhờ đó mà bí ngô đã trở thành biểu tượng của ngày lễ Halloween.  Ngoài ý nghĩa tâm linh, người phương Tây còn quan niệm, màu vàng của quả bí ngô tượng trưng cho sự thành công và giàu sang. Do đó, họ thường trang trí nhà bằng bí ngô trong mùa Halloween với mong muốn nhận được may mắn và hạnh phúc. Xu hướng thị trường bí ngô Halloween Dịp Halloween năm ngoái, bí ngô khổng lồ được nhiều người ưa chuộng. Mặc dù giá của loại bí ngô Halloween khổng lồ này có giá từ vài triệu đến cả chục triệu đồng mỗi quả. Dù giá cao nhưng nhiều người vẫn quyết mua quả độc đáo này về trang trí Halloween. Bí ngô khổng lồ làm mưa làm gió mùa Halloween năm trước Trái ngược với năm ngoái, loại bí ngô mini, bí giọt nước đang trở thành xu hướng của mùa lễ hội Halloween 2022. Với hình dáng nhỏ nhắn, hình thù độc đáo, màu sắc xinh xắn như trắng,vàng, cam... có thể bày biện, trang trí khắp nhà. Hơn nữa, bí ngô mini có thể để bên ngoài đến 6 tháng, nên mọi người tha hồ trang trí hết mùa Halloween có thể sử dụng nấu ăn.  Năm nay là sự lên ngôi của giống bí ngô Halloween mini và giọt nước Bên cạnh đó set bí ngô halloween được nhiều người lựa chọn. Vừa bé, vừa đắt, điều gì khiến mọi người đổ xô đi mua set này nhỉ? Mỗi set bí ngô Halloween sẽ có từ 10 - 15 quả, trong đó có 1 quả bí to ở giữa, các quả bí ngô mini, bí ngô hình giọt nước, thiên nga được xếp xung quanh. Những set bí ngô này phù hợp đặt trên bàn trà, bàn ăn vừa làm trang trí decor vừa mang đến không khí Halloween cho ngôi nhà. Tuy nhiên để mua được set này, bạn sẽ phải bỏ ra 1-2 triệu đồng. Mua quả bí ngô Halloween ở đâu? Bí ngô Hallloween thật không khó để mua, bạn có thể ra chợ hoặc mua trên các kênh chợ online. Tuy nhiên, nhiều người ưa chuộng những loại quả bí ngô độc lạ, kích thước "mini" hoặc "khổng lồ" khác biệt hơn so với những loại bí ngô thường ngày sử dụng. Những dòng bí ngô khổng lồ, bí ngô giọt nước, hình độc lạ thì khá hiếm, sẽ phải order trước.  Thay vì phải bỏ qua số tiền quá lớn để săn lùng những loại bí ngô "khổng lồ", độc lạ, hay mua set bí ngô đắt đỏ, bạn có thể đến Beemart để mua Bí ngô Halloween mini bắt kịp xu hướng. Đặc biệt giá vô cùng hấp dẫn, chỉ có 30.000 đồng/ quả, với 2 màu trắng, vàng bạn tha hồ lựa chọn. Hơn nữa, bí ngô Halloween giọt nước cũng đã có sẵn tại Beemart, nhanh tay đặt hàng sở hữu ngay bí ngô trang trí Halloween bạn nhé!. Cách làm quả bí ngô Halloween Bí ngô Halloween được biết đến với hình mặt ma quỷ láu cá, được thắp sáng bằng nến bên trong. Để có thể làm được quả bí ngô Halloween hình thù độc đáo, bạn cần chuẩn bị dụng cụ: - Dao khắc, tỉa các loại - Bút lông - Nến hoặc đèn trang trí Quan trọng là khâu chọn bí ngô: - Chọn quả bí ngô da nhẵn, màu cam sáng - Chọn quả già (tuy nhiên không chọn già quá sẽ quá cứng để khắc). Cách làm quả bí ngô Halloween: - Đầu tiên, bạn rửa sạch bí ngô với nước. Sau đó ngâm bí trong nước qua đêm để giúp da bí trở nên mềm và dễ thao tác. - Bí ngô sau khi đã ngâm đủ mềm da,  dùng khăn lau khô bề mặt quả bí ngô. Tiếp theo dùng dùng bút vẽ hình thù ngộ nghĩnh lên quả bí ngô.  - Dùng dao khoét lỗ lớn ở phần cuống quả bí ngô, dùng thìa lấy hết phần ruột bên trong ra. - Dùng dao tỉa bắt đầu từ những chi tiết nhỏ nhất. Việc tỉa từ những chi tiết nhỏ sẽ giúp quá trình làm bí ngô Halloween trở nên dễ dàng hơn. - Sau khi hoàn thành cắt tỉa, bạn dùng khăn lau sạch mặt quả bí và những vết mực còn sót lại. - Đặt vào trong quả bí ngô nến nhỏ và thắp sáng là bạn có ngay một chiếc Jack O'Lanter đúng chất Halloween rồi đấy. Gợi ý cách bày trí Halloween với quả bí ngô Với bí ngô bạn có thể thỏa sức sáng tạo để trang trí cho lễ hội Halloween như trang trí trên bàn ăn, hay dựng một góc trang hoàng, thậm chí tạo nhiều hình thù thú vị bằng quả bí ngô. Hãy cũng Beemart tham khảo những mẫu dưới đây nhé! Set up một góc nhà với những đồ trang trí mang đến không khí Halloween cho ngôi nhà Một góc nhỏ khác được trang trí với những món đồ handmade Tạo dựng một góc decor với bí ngô mini Bí ngô Halloween được sử dụng để tạo hình chú nhện Bí ngô sử dụng để tạo ma mị Bí ngô còn được sử dụng để tạo hình thù ngộ nghĩnh đáng yêu Hi vọng với những chia sẻ từ Beemart đã giúp bạn hiểu rõ hơn về những loại bí ngô Halloween đang được ưa chuộng hiện nay. Bí ngô có đặc điểm bảo quản được lâu nên sau khi sử dụng vào dịp Halloween bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng đấy nhé!  

Khám phá cách làm Bánh đồng xu phomai Hàn Quốc siêu hot hit

Khám phá cách làm Bánh đồng xu phomai Hàn Quốc siêu "hot hit"

Bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với các bạn giới trẻ gen Z. Vẻ ngoài hấp dẫn với hình dáng đồng tiền được tô điểm cùng với phô mai kéo sợi siêu hấp dẫn đã làm nên sức hút khó cưỡng của món bánh này. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh đồng xu phomai siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Tìm hiểu cách làm bánh waffle tại nhà ngon chuẩn vị Bánh đồng xu phô mai được mô phỏng theo hình dáng những đồng xu 10 won Hàn Quốc, được gọi là "Bánh mỳ vàng 10 won" đã trở nên phổ biến ở Hàn Quốc và lan rộng qua các quốc gia khác. Miếng bánh giòn rụm, vui miệng và thú vị đi kèm với phần phomai kéo sợi độc đáo đã khiến món bánh này được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Đưa một miếng đồng xu vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm béo đặc trưng của phô mai, thưởng thức lớp bột bánh giòn ngọt, dai dai tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguồn gốc và ý nghĩa của Bánh đồng xu phô mai Bánh đồng xu phô mai (Cheese coin bread), còn được gọi là Bánh mì vàng 10 won hay Bánh đồng xu hoàng kim là một món ăn vặt đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc. Bánh đồng xu phô mai Bánh là một chiếc bánh kếp có hình đồng xu 10 won và thường được nhồi nhân kem phô mai (nó cũng được phổ biến bởi một quầy hàng ở phố ẩm thực Dotonbori nổi tiếng của Osaka, nơi bán phiên bản đồng xu 10 yên). Với hình dáng độc đáo và chất lượng phomai kéo sợi, chiếc bánh đồng xu đặc biệt này trở thành một cơn sốt với thực khách trong thời gian gần đây. Nếu tò mò muốn thử sức tự làm món bánh này tại nhà, cùng theo dõi bài viết với Beemart nha! Nguyên liệu để làm bánh đồng xu phomai Bột mỳ số 8 (bột làm bánh bông lan) 200g Men khô 5g Bột nổi 5g Trứng 1 quả Đường 15g Nước lọc 100g Dầu ăn 100g Sữa tươi không đường 100g Tinh dầu vani 5ml Muối 3g Phomai mozzarella 300g >> Tham khảo phomai Mozzarella thơm ngon, chuẩn vị cho bánh đồng xu phomai tại đây: pho mai mozzarella anchor 1g Với bánh đồng xu phô mai, điểm thu hút nhất chính là phần phô mai kéo sợi vô cùng ngon mắt, bởi vậy bạn có thể gia giảm lượng phomai nếu muốn, để phần bánh có thể ấn tượng và chuẩn vị hơn nhé! Thành phẩm đẹp mắt của bánh đồng xu phô mai - Ngoài ra, để làm món bánh đồng xu phomai chuẩn nhất, bạn nên đảm bão rằng bạn có chiếc máy nướng bánh hình đồng xu, nếu không có, bạn có thể thay bằng các loại máy tương tự như máy làm bánh hotdog tam giác chẳng hạn. Nào cùng bắt tay làm thôi! Máy nướng bánh họa tiết đồng xu Trộn hỗn hợp bột và làm bánh đồng xu phô mai Để hoàn thành hỗn hợp bột bánh đồng xu phô mai, cần thực hiện các bước sau: - Bước 1: Cho 50g nước sạch vào bát trộn. Cho 1 quả trứng kèm lòng đỏ và lòng trắng, sau đó đổ thêm 50g nước sạch và 100g sữa tươi vào khuấy đều. - Bước 2: Đến khi hỗn hợp hòa trộn vào nhau cho thêm 100g dầu ăn vào, trộn đều tiếp. Đến khi hỗn hợp nổi bọt khí. - Bước 3: Trộn bột mỳ cùng bột nở, men khô và đường, trộn đều và ray cho hỗn hợp bột mịn hẵn. - Bước 4: Trộn hỗn hợp bột này vào trong hỗn hợp sữa trứng vừa làm khi nãy. Lúc này bạn có thể dùng máy để trộn hoặc dùng tay khuấy cho đến khi hòa quyện. - Bước 5: Cuối cùng cho 1 thìa vani nước để bánh thơm mùi vani nhé. Sau khi hoàn thành các bước, chờ bánh được nướng thôi Nướng bánh đồng xu phô mai 1. Chuẩn bị máy nướng nóng, quét bơ lên trên mặt máy để bánh sau khi nướng xong có màu đẹp và không bị dính 2. Cho một lớp bột nhỏ ở chính giữa, thêm phô mai mozarella vào, sau đó nhanh chóng cho bột lắp đầy khoảng trống khuôn bánh 3. Chờ bánh chín khoảng 2 phút chúng ta lật mặt máy để bánh có thể chín đều Thành phẩm bánh đồng xu phô mai Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Đổi vị với 4 công thức chè đậu đỏ Thất Tịch đơn giản, dễ làm

Đổi vị với 4 công thức chè đậu đỏ Thất Tịch đơn giản, dễ làm

Chắc hẳn chè đậu đỏ không còn là một món ăn xa lạ gì với người Việt ta, đặc biệt là các bạn trẻ. Những năm gần đây giới trẻ "quan niệm" ăn chè đậu đỏ Thất Tịch sẽ giúp "thoát ế". Vì vậy hôm nay Beemart sẽ chỉ cho các bạn 4 công thức chè đâu đỏ siêu đơn giản lại cực kỳ thơm ngon cho ngày lễ Thất Tịch sắp tới nha. Tham khảo: >> Tổng hợp 7 món ngon từ đậu đỏ nhất định nên thử vào ngày lễ Thất Tịch >> Ngày Thất Tịch là ngày gì? Tại sao ăn đậu đỏ vào ngày Thất Tịch? 1. Chè đậu đỏ matcha ăn vào lễ Thất Tịch Nguyên liệu chuẩn bị Bột matcha: 5g Nước nóng: 50ml Sữa tươi: 150ml Đậu đỏ: 200g Đường kính: 100g Cách làm chè đậu đỏ matcha Thất Tịch Bước 1: Đậu đỏ các bạn rửa sạch, ngâm nước 8 tiếng cho đậu nở. Sau đó bạn nấu với khoảng 200ml nước trong 30 phút, nhớ bật lửa vừa và canh nồi trong quá trình nấu. Sau khi đậu chín mềm, vớt đậu ra một chiếc chảo khác. Thêm 100g đường kính và đảo đều với lửa vừa cho đến khi đường tan hết, hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Bước 2: Cho bột matcha vào cốc sau đó rót phần nước nóng đã chuẩn bị vào và khuấy cho đến khi tan. Khi bột matcha tan chúng ta sẽ bắt đầu thêm 150ml sữa tươi vào hỗn hợp matcha ở bước 1 và khuấy đều. Bước 3: Cho đậu đỏ và và đá vào hỗn hợp là ta đã được cốc matcha đậu đỏ thơm ngon, mát lạnh rồi đó. Bạn có thể lấy thêm đậu đỏ để trang trí bên trên. Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong món đầu tiên rồi đó. Thật đơn giản phải không nào. 2. Trà sữa đậu đỏ lễ Thất Tịch Nguyên liệu:    200g đậu đỏ 25g hồng trà hoặc trà đen 40g sữa đặc 100ml siro đường (nếu bạn muốn ngọt thêm có thể thêm sữa hoặc đường kính) Đường trắng (để làm đậu đỏ) Cách làm: Bước 1: Chế biến đậu đỏ + Đậu đỏ các bạn rửa sạch, ngâm nước 8 tiếng cho đậu nở. Sau đó bạn nấu với khoảng 200ml nước trong 30 phút, nhớ bật lửa vừa và canh nồi trong quá trình nấu.  + Sau khi đậu chín mềm, vớt đậu ra một chiếc chảo khác. Thêm 100g đường kính và đảo đều với lửa vừa cho đến khi đường tan hết, hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Bước 2: Pha trà sữa + Đem hãm 25g trà với 1 lít nước sôi trong vòng 10 phút sau đó lọc bỏ bã trà lấy phần nước cốt. Khi nước trà còn nóng nhanh tay đổ bột sữa béo, sữa đặc, siro đường vào khuấy đều ta sẽ thu được hỗn hợp trà sữa. + Tiếp tục đổ 500g đá lạnh vào khuấy đều cho hỗn hợp trà sữa giảm nhiệt độ rồi đem cất tủ mát khoảng 1 giờ Bước 3: Hoàn thiện Bạn chuẩn bị một chiếc cốc/ ly, thêm đá, trà sữa và cho đậu đỏ đã ngào đường lên trên. Vậy là bạn đã hoàn thành một ly trà sữa đậu đỏ thơm ngậy cho ngày Thất tịch rồi. 3. Chè đậu đỏ nha đam - món ngon ngày Thất Tịch Nguyên liệu làm món chè đậu đỏ Thất Tịch Đậu đỏ: 300g Nha đam: 200g Đường phèn vàng: 200g Lá dứa: 5 lá Chanh: 1/2 quả Vani: 2 ống Muối: 1 ít Cách làm chè đậu đỏ nha đam cho ngày lễ Thất Tịch Bước 1: Sơ chế đậu đỏ Cho 300gr đậu đỏ vào tô lớn. Nhớ  nhặt bỏ những hạt đã bị hư bạn nhé để món chè đậu đỏ thất tịch thơm ngon. Sau đó  đổ khoảng 500ml nước vào, khuấy nhẹ cho các hạt lép nổi lên trên, bạn vớt bỏ hạt lép và ngâm đậu đỏ trong khoảng 6 – 8 tiếng. Sau thời gian ngâm, bạn vớt đậu đỏ ra rửa lại với nước rồi để ráo. Bước 2: Sơ chế nha đam Với nha đam thì bạn cắt khúc, gọt bỏ phần vỏ. Để làm sạch phần nhớt của nha đam, bạn cho vào tô 500ml nước ấm, 1 muỗng cà phê muối, vắt thêm 1/2 quả chanh. Sau đó cho nha đam vào rửa cho sạch nhớt. Tiếp đến, cắt nha đam thành hình hạt lựu rồi tiếp tục cho vào tô nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối ngâm khoảng 10 phút rồi xả lại với nước lạnh 2 – 3 lần là được nha. Bước 3: Hầm đậu đỏ Cho 1.5 lít nước vào nồi cùng với đậu đỏ, bắc nồi lên bếp đun với lửa vừa trong 10 phút. Đợi cho nước sôi lên, bạn buộc 5 lá dứa lại cho vào nồi luộc. Sau 10 phút bạn vớt lá dứa ra cho thêm 1 lít nước vào, đậy nắp lại và hầm thêm khoảng 20 phút nữa đến khi đậu đỏ mềm hẳn là được nhé. Cách làm này sẽ khiến nồi chè đậu đỏ thất tịch ngọt bùi và thơm mùi lá dứa. Bước 4: Nấu chè đậu đỏ thất tịch Khi đậu đỏ đã mềm, bạn mở nắp cho 200gr đường phèn vàng vào nấu khoảng 10 phút cho đường tan, sau đó cho nha đam và 2 ống vani vào, khuấy đều lên. Đợi cho chè sôi lại trong khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp. Lưu ý: Khi cho nha đam vào chè, bạn không nên nấu lâu quá sẽ làm cho nha đam mất đi độ giòn, ăn sẽ không ngon. Sau 4 bước bạn đã có bát chè đậu đỏ nha đam ngon hết sảy thưởng thức vào ngày lễ Thất Tịch rồi. 4. Chè đậu đỏ nước cốt dừa "khổng lồ" Nguyên liệu làm chè đậu đỏ thất tịch đơn giản Đậu đỏ: 200g Đường kính: 100g Nước cốt dừa 160ml: 1 hộp Cách làm chè đậu đỏ thất tịch thơm ngon Bước 1: Đậu đỏ các bạn rửa sạch, ngâm nước 8 tiếng cho đậu nở. Sau đó bạn nấu với khoảng 200ml nước trong 30 phút, nhớ bật lửa vừa và canh nồi trong quá trình nấu. Sau khi đậu chín mềm, vớt đậu ra một chiếc chảo khác. Thêm 100g đường kính và đảo đều với lửa vừa cho đến khi đường tan hết, hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Bước 2: Thêm nước cốt dừa là hay thêm các loại topping khác là có thể thưởng thức được cốc chè đậu ngon như ngoài hàng rồi đó. Cách làm khá đơn giản và tiết kiệm thời gian phải không nào!  Hi vọng với 4 công thức làm chè đậu đỏ Thất Tịch mà Beemart vừa chia sẻ, bạn hoàn toàn có thể tự làm ở nhà và tận hưởng ngày lễ Thất Tịch cùng gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công ^^. Đừng quên ghé qua Beemart để mua sắm nguyên liệu, dụng cụ làm bánh, nấu chè cho ngày lễ Thất Tịch thật ý nghĩa nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 

Khám phá các công thức làm bánh dừa bùi bùi, ngon miệng dễ làm tại nhà

Khám phá các công thức làm bánh dừa bùi bùi, ngon miệng dễ làm tại nhà

Bánh dừa là món ăn vặt được các tín đồ ẩm thực yêu thích vì sự thơm ngon đến từ miếng bánh và hương vị dừa bùi bùi, beo béo hòa quyện. Để đổi vị cho các thành viên gia đình, hãy cùng Beemart tham khảo các công thức làm bánh dừa tại đây nhé Xem thêm: >> Cách làm bánh quy nhân dừa lá dứa thơm ngon tại nhà Bánh dừa thơm bùi kích thích vị giác của bạn ngay từ miếng đầu tiên. Ăn 1 lại muốn ăn 2, bánh dừa sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị cho vị giác của bạn Cách làm Bánh dừa chiên tại nhà Làm bánh dừa chiên thơm giòn với các nguyên liệu - Nước lọc: 250ml - Men khô: 7g  - Đường trắng:  1/2 chén - Muối: 1/4 muỗng canh  - Bột mì: 544g - Dừa nạo: 128g - Mè: 50g - Dầu ăn: 100ml >> Nếu chưa tìm được nơi mua nguyên liệu làm bánh dừa, bạn có thể tham khảo các thành phần dưới đây nhé: - Men khô: men khô lạt prime 500g - Đường trắng: đường tinh luyện cô ba 1kg - Bột mì: Bột Bakers Choice số 11 bột mì đa dụng - Dừa nạo (Cơm dừa): Cơm dừa loại 1 50gr Làm bánh dừa chiên tại nhà đơn giản với các bước - Bước 1: Trộn bột + Bạn lấy nước ấm, nước cốt dừa, muối, đường và men khô vào tô trộn đều và khoảng 5 phút. Sau đó bạn cho bột mì, dừa nạo vào rồi dùng muỗng trộn đều. + Lưu ý: Khi trộn bột, bạn lưu ý khuấy thật đều tay để hỗn hợp không bị vón cục Trộn hỗn hợp bột + Ủ bột: Để tô hỗn hợp ở nơi ấm trong 1 - 2 tiếng, dùng khăn sạch đậy lại cho hỗn hợp nở gấp đôi. Ủ bột - Bước 2: Chiên bánh + Sau khi ủ bột đủ thời gian và đạt yêu cầu, cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, dùng tay nặn bột thành viên, lăn qua mè rồi thả vào chảo dầu chiên giòn. Bạn chú ý chiên với số lượng vừa phải, không chiên quá nhiều viên bột trong chảo. + Khi chiên bánh, bạn cho dầu ăn ngập bánh để bánh không bị dính và ngon, giòn hơn. Chiên bánh dừa - Bước 3: Hoàn thiện thành phẩm Bánh dừa chiên xong, bạn vớt ra ngoài để ráo dầu là có thể dùng được. Bánh dừa chiên với lớp ngoài giòn tan, bên trong béo ngậy vị dừa rất hấp dẫn. Thành phẩm bánh dừa chiên Cách làm Bánh dừa nướng tại nhà Làm bánh dừa nướng thơm giòn với các nguyên liệu - Cùi dừa tươi nạo sợi: 500gr - Dừa sấy : 100 g - Trứng gà: 1-2 quả - Bột hạnh nhân : 30g - Đường trắng: 150gr - Muối ăn : 1m - Bột vani : 1 ống - Bột mì :40g - Bơ : 20g - Sữa tươi : 200ml Làm bánh dừa nướng tại nhà đơn giản với các bước - Bước 1: Nướng dừa + Cùi dừa tươi sau khi đã nạo sợi nhỏ các bạn trải đều ra khay nướng rồi tiếp đó cho khay vào lò ở nhiệt độ 180 độ C. Nướng trong vòng 4 phút rồi lấy khay dừa ra để nguội. + Dừa nướng yêu cầu phải trắng mịn không bị cháy làm mất vị ngọt của dừa cũng như mùi thơm - Bước 2: Hòa hỗn hợp các nguyên liệu với dừa nướng + Đầu tiên lấy một cái bát tô to cho 40g bột mì, bơ 20g, đường 150g, bột hạnh nhân 30 g, sữa tươi 200ml trộn đều lên. Lưu ý ở bước này bạn nhớ rây bột mì một lượt cho mịn và ngon hơn + Tiếp theo cho 2 quả trứng gà đập vào một cái bát con tách lấy lòng trắng, khuấy đều. Tiếp đó, trộn lòng trắng trứng vào phần bột ở trên rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nổi bọt và không bị vón cục là được.Khuấy đều tay nếu có hơi đặc thì bạn có thể thêm chút nước + Cuối cùng, khi dừa đã nguội bạn trộn tất cả các nguyên liệu đã được hòa  vào với nhau và trộn thành một hỗn hợp đồng nhất, nhớ khuấy đều tay Bước 3: Nướng bánh dừa + Cách làm bánh dừa nướng rất là đơn giản sau khi đã trộn xong hỗn hợp thì bạn rửa sạch tay, thoa lên tay một ít dầu ăn và bắt đầu vo từng viên bánh thành những viên tròn đều hoặc có thể bạn đi bao tay nilong và cho dầu vào tay rồi nặn bánh cho đảm bảo vệ sinh + Sau khi đã vo xong hết nguyên liệu thành từng viên bánh thì các bạn xếp bánh lên vỉ có lót giấy nướng. Tiếp đó, cho vỉ vào lò nướng đã để ở nhiệt độ 180 độ C. Nướng trong khoảng 20 phút đến khi thấy bánh dừa có màu vàng đều thì các bạn lấy vỉ bánh ra và để nguội. - Bước 4: Thưởng thức bánh dừa nướng + Bánh dừa nướng có mùi thơm, vị bùi ngon và giòn. Đặc biệt, màu vàng của bánh rất là bắt mắt và hấp dẫn đấy + Tùy vào số lượng người ăn mà bạn gia giảm các gia vị cho phù hợp để bánh dừa ngon hơn + Bạn nên bảo quản bánh dừa ở nơi  thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp và nếu không sử dụng thì bạn nên để vào tủ lạnh lúc sau lấy ra ăn bánh vẫn được giòn Cách làm bánh dừa sấy tại nhà Làm bánh dừa sấy đơn giản với các nguyên liệu - Trứng gà: 3 quả - Đường trắng: 50g  - Dừa nạo : 110g Làm bánh dừa sấy đơn giản với các bước - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu + Bạn lấy trứng gà đập ra tô, tách lấy lòng trắng trứng. Tiếp theo, bạn cho đường trắng vào, dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều cho lòng trắng nổi bọt và bông lên. Sơ chế nguyên liệu bánh dừa sấy - Bước 2: Trộn dừa nạo với hỗn hợp lòng trắng trứng gà + Cuối cùng, bạn lấy dừa nạo cho vào tô lòng trắng trứng gà đã đánh bông lên và trộn đều. Trộn dừa với lòng trắng trứng - Bước 3: Nướng bánh + Bạn lót giấy nến vào khay nướng, múc từng miếng nhỏ vào khay bánh. + Sau đó, bạn làm nóng lò nướng trước 10 phút, cho bánh vào lò và nướng bánh ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 20 phút đến khi bánh vàng ruộm và tỏa ra mùi hương thơm là bánh đã chín. Nướng bánh - Bước 4: Hoàn thiện thành phẩm Khi bánh chín, bạn lấy bánh ra dĩa và thưởng thức cùng trà nóng sẽ rất ngon. Thành phẩm Bánh dừa sấy tại nhà Cách làm bánh dừa hấp kiểu Thái tại nhà Làm bánh dừa hấp đơn giản với các nguyên liệu - Trứng gà: 1 quả - Bột mì: 75g  - Nước cốt dừa: 60ml  - Đường nâu: 50g  - Bột nở (baking powder): 1/4 muỗng canh  - Muối: 1/2 muỗng cafe  - Dừa nạo: 50g  - Bột bắp: 1/4 muỗng cafe  - Lá dứa: 10g Nguyên liệu làm bánh dứa hấp Làm bánh dừa hấp kiểu Thái đơn giản với các bước - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu + Bạn rửa sạch lá dứa, cắt nhỏ rồi xay nhuyễn với nước cốt dừa, sau đó lọc bỏ bã. Còn cơm dừa nạo đem trộn với ½ thìa canh muối. + Với bột mì, bạn đem rây cho mịn rồi cho bột nở vào và trộn cho hỗn hợp thật đều. Tiếp theo, bạn trộn đều trứng và đường trong tô lớn, đổ nước lá dứa vào trộn cùng cho đường tan. Sơ chế nguyên liệu - Bước 2: Hấp bánh + Bạn phết một lớp bơ mỏng vào khuôn bánh dừa, rắc ít cơm dừa trộn vào. Sau đó đổ hỗn hợp bột làm bánh dừa hấp vào tới mức gần đầy khuôn thì ngưng. + Bạn lấy nồi hấp và đun sôi nước trước, sau đó cho khuôn bánh dừa vào hấp khoảng 15 phút. Bạn có thể dùng tăm tre kiểm tra nếu thấy bánh dừa khô, không dính tăm là bánh đã chín. Hấp bánh - Bước 3: Hoàn thiện thành phẩm + Khi bánh chín, bạn lấy bánh dừa hấp ra, đợi bánh nguội bớt thì gỡ khỏi khuôn là có thể thưởng thức ngay. Món bánh dừa hấp đẹp mắt Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh dừa thơm ngon bùi bùi dễ làm, cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm bánh dừa tại nhà và thưởng thức món ăn vặt thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 

Cách làm kem flan thơm ngon, béo ngậy đơn giản tại nhà

Cách làm kem flan thơm ngon, béo ngậy đơn giản tại nhà

Kem flan có vị béo của trứng và mùi thơm từ sữa, khi ăn mềm tan trong miệng nên dễ dàng chinh phục khẩu vị của bất cứ ai, từ trẻ em cho tới người lớn. Để dễ dàng tự làm món ăn ngọt thú vị, thơm ngon này tại nhà, cùng Beemart tham khảo cách làm kem flan đơn giản tại nhà nhé Xem thêm: Cách làm bánh flan trà xanh đổi vị ngày cuối tuần đơn giản tại nhà Không đặc và sóng sánh như rau câu, không lỏng như sữa hay không xốp mềm như kem tươi, kem flan có kết cấu mềm mịn và chỉ hơi đặc, mang một hương vị rất riêng biệt so với các loại món tráng miệng khác. Cùng tham khảo ngay cách làm bánh flan mềm mịn dưới nhé. Nguyên liệu làm kem flan sữa tươi - Trứng gà: 4 quả - Lòng đỏ trứng gà: 6 cái - Sữa tươi không đường: 500ml - Đường: 170g - Nước cốt chanh: 1 muỗng canh (15ml) - Nước: 170ml Làm kem flan sữa tươi tại nhà với các bước - Bước 1: Đun caramel + Đầu tiên, cho vào nồi 120gr đường, 100ml nước rồi đun sôi (không khuấy) trên bếp với lửa nhỏ nhất. + Khi thấy nước đường hơi ngả màu vàng nhạt, bạn cho vào thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh. Tiếp tục nấu đến khi đường chuyển thành màu nâu cánh gián thì tắt bếp. + Kế đến, cho vào nồi 70ml nước lọc, cầm nồi lắc tròn cho hỗn hợp hòa quyện với nhau. + Cuối cùng, đổ 1 muỗng canh caramel vừa làm vào từng khuôn bán flan và để trong ngăn mát tủ lạnh cho đông lại Đun caramel làm kem flan - Bước 2: Trộn hỗn hợp trứng sữa + Cho vào tô 6 lòng đỏ trứng, 4 quả trứng (cả lòng đỏ và lòng trắng), 50gr đường rồi khuấy nhẹ nhàng theo một chiều và tránh để tạo nhiều bọt khí. + Tiếp đến, bạn đun 500ml sữa tươi không đường đến khi mặt sữa bốc hơi nóng (không đun sôi). Sau đó đổ từ từ sữa vào tô trứng, vừa đổ vừa khuấy cho hòa quyện. + Cuối cùng, lọc hỗn hợp trứng sữa qua rây để loại bỏ cặn và sánh mịn hơn. Trộn hỗn hợp trứng sữa - Bước 3: Đổ khuôn kem + Đổ từ từ hỗn hợp sữa trứng vào khuôn caramel, bạn nhớ nghiêng khuôn và rót nhẹ để không tạo bọt khí, nếu không bánh sẽ bị rỗ sau khi hấp. + Tiếp theo, đậy kín nắp khuôn bánh lại. Đổ khuôn caramel - Bước 4: Hấp hỗn hợp kem Kế đến, xếp các khuôn vào xửng, đặt xửng lên 1 nồi nước sôi. Đậy nắp nồi và hấp trên lửa nhỏ vừa trong vòng 20 phút. Hấp hỗn hợp kem flan - Bước 5: Hoàn thiện thành phẩm + Bánh flan sữa tươi siêu láng mịn và không bị rỗ, từng muỗng bánh mềm mại, béo ngậy quyện đều với caramel ngọt thơm, cực kỳ ngon đó nha. + Bạn có thể dùng kèm bánh với đá viên đập nhuyễn và một ít cà phê sẽ càng thêm hấp dẫn hơn đấy! Thành phẩm kem flan Mẹo làm kem flan ngon bất bại tại nhà - Khi hấp kem, để biết hỗn hợp đã đạt độ chín, dùng tăm xiên vào hỗn hợp kem, nếu rút tăm ra sạch, không bị dính cặn lợn cợn là đạt - Để hỗn hợp bánh kem không bị rỗ, nên hấp với lửa nhỏ để kem chín từ từ. Nếu để lửa to sẽ khiến hỗn hợp kem sôi, làm hỗn hợp kem bị rỗ - Khi tiến hành hấp, có thể dùng 1 cái khăn thấm nước tốt đậy phủ lên các khuôn kem rồi đậy nắp lại, hoặc bọc mỗi khuôn flan bằng giấy bạc rồi đem hấp. Cứ 10 - 15 phút nên mở nắp lau sạch phần hơi nước bám trên nắp nồi. Như vậy flan sẽ không bị rỗ trên bề mặt. - Đối với trường hợp flan bị rỗ bên trong, có thể xử lý bằng cách dùng xửng hấp, hấp với lửa thật nhỏ. Trường hợp không có xửng hấp, phải đặt trực tiếp khuôn bánh vào nồi, thì nên lót một cái khăn và bọc giấy bạc xung quanh khuôn bánh, để khi hấp hạn chế tình trạng hỗn hợp sữa trứng bị sôi gây rỗ đáy và rỗ bên trong bánh. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm kem flan thơm ngon, béo ngậy dễ làm, cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm kem flan tại nhà và thưởng thức món ăn vặt thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546  Cũng giống như trà sữa trân châu, bánh flan hay còn được gọi là bánh caramen cũng có nguồn gốc từ nước ngoài và được du nhập vào Việt Nam cách đây khoảng vài chục năm về trước. Nếu như trà sữa trân châu xuất phát từ châu Á thì bánh flan được xuất phát từ châu u. Bánh Flan được sinh ra từ thời La Mã cổ đại xưa, nơi mà giống gà được thuần hóa đầu tiên. Lúc đó người ta sử dụng trứng gà trộn với mật ong và tạo ra thứ bánh ngọt ngào này.. Nguồn từ: https://nhatrangtoday.vn Cũng giống như trà sữa trân châu, bánh flan hay còn được gọi là bánh caramen cũng có nguồn gốc từ nước ngoài và được du nhập vào Việt Nam cách đây khoảng vài chục năm về trước. Nếu như trà sữa trân châu xuất phát từ châu Á thì bánh flan được xuất phát từ châu u. Bánh Flan được sinh ra từ thời La Mã cổ đại xưa, nơi mà giống gà được thuần hóa đầu tiên. Lúc đó người ta sử dụng trứng gà trộn với mật ong và tạo ra thứ bánh ngọt ngào này.. Nguồn từ: https://nhatrangtoday.vn

Khám phá cách làm kem trứng béo ngậy ngon ngất ngây đơn giản tại nhà

Khám phá cách làm kem trứng béo ngậy ngon ngất ngây đơn giản tại nhà

Kem trứng là một loại kem truyền thống có nguồn gốc từ Pháp và đã trở thành một món ăn phổ biến trên khắp thế giới. Với kết cấu mịn màng và vị thơm ngon, kem trứng là một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt, béo và hương vị đặc trưng của trứng. Cùng Beemart tìm hiểu về cách làm kem trứng ngon miệng tại nhà nhé Xem thêm: >> 2 Nguyên liệu làm kem sữa trứng ngon bất bại Kem trứng thường được thưởng thức trong các cốc kem hoặc có thể được dùng để làm các món tráng miệng khác như bánh kem, bánh bông lan, và su kem. Với vị ngọt, béo và hương vị đặc trưng của trứng, kem trứng là một món tráng miệng ngon miệng và phù hợp để thưởng thức trong mùa hè. Cùng tham khảo cách làm của món kem đa dạng cách kết hợp này nhé Cách làm Kem trứng dừa nướng Làm kem trứng dừa nướng tại nhà với các nguyên liệu - Kem trứng phô mai: 200g (rã đông trước khi dùng) - Sữa tươi không đường: 200g - Bột trộn sẵn custard: 60g - Vụn dừa nướng: 20g - Muối: 2g >> Bạn có thể tham khảo Nguyên liệu làm kem trứng tại đây: - Bột custard Lion: custard lion powder 300gr Làm kem trứng dừa nướng tại nhà với các bước - Bước 1: Trộn hỗn hợp + Trộn đều hỗn hợp bột custard, sữa tươi không đường và thêm phần kem trứng phô mai đã rã đông hoàn toàn. Bạn thêm 2g muối vào hỗn hợp này và khuấy đều  + Nếu muốn ăn nhiều kem trứng hơn thì các bạn cứ điều chỉnh theo khẩu vị. - Bước 2: Đun nóng hỗn hợp Đun hỗn hợp trên ở lửa nhỏ, khuấy thật nhẹ và đều tay cho đến khi hỗn hợp sệt lại và thì tắt bếp. Để nguội và làm lạnh. - Bước 3: Hoàn thiện thành phẩm + Dùng hỗn hợp kem trứng đã làm lạnh và trang trí lên bánh hoặc dùng làm topping cho một món nước như trà sữa, cafe,.. theo sở thích. Bạn có thể cho ít hoặc nhiều kem tùy theo sở thích. Hoàn thiện ly trà sữa với lớp kem trứng thơm ngậy  + Rắc thêm 1 ít vụn dừa nướng là có thể thưởng thức rồi. Kem trứng dừa nướng có thể dùng với bánh bông lan hoặc các món đồ uống như trà sữa kem trứng dừa nướng đều mang đến hương vị béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Đây là món ăn ngon được các bạn trẻ rất ưa chuộng, nhất là ngày hè. Cách làm Kem trứng sữa tươi Làm kem trứng sữa tươi tại nhà với các nguyên liệu - Lòng đỏ trứng gà - Sữa tươi - Mật ong - Sữa đặc >> Bạn có thể tham khảo nguyên liệu làm kem trứng sữa tươi tại đây: - Mật ong: mật ong tam đảo eufood 650ml Nguyên liệu làm kem trứng Làm kem trứng sữa tươi tại nhà với các bước - Bước 1: Tách lòng đỏ trứng gà vào 1 nồi riêng, thêm vào khoảng 10g đường rồi dùng máy đánh trứng đánh cho đường và lòng đỏ trứng gà quyện vào nhau. - Bước 2: Cho 20g đường trộn với 100ml mật ong rồi cho vào nồi đun với lửa nhỏ liu riu để đường và mật ong tan chảy thì tắt bếp. - Bước 3: Đổ hỗn hợp mật ong, sữa tươi, sữa đặc vào hỗn hợp trứng sữa. - Bước 4: Cho hỗn hợp vào khay kem và đặt vào trong ngăn đá tủ lạnh 3 - 4 tiếng cho đông là hoàn thành kem trứng sữa mật ong thơm ngon. Thành phẩm Kem trứng sữa tươi Cách làm Kem trứng truyền thống Làm kem trứng truyền thống tại nhà với các nguyên liệu - 4 quả trứng gà tươi - 50g đường xay Làm kem trứng truyền thống tại nhà với các bước Bước 1: Tách lòng đỏ trứng gà vào cốc riêng (chỉ lấy lòng đỏ). Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh cho bông trứng. + Đánh trứng được 5 phút thì cho đường xay vào đánh cùng. Đánh cho đến khi hỗn hợp trứng sánh lại, có màu đục đục như sữa là được. + Đánh trứng gà với đường xay thành kem trứng. Thành phẩm kem trứng truyền thống Kem trứng truyền thống béo ngậy vô cùng thơm ngon với cách đánh kem trứng cực kỳ đơn giản. Cách làm kem trứng thơm ngon có thể để chấm bánh mì, pha cafe, trà sữa… Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm kem trứng thơm ngon, béo ngậy dễ làm, cuốn hút cho ly nước của bạn tại nhà. Hãy thử làm kem trứng tại nhà và thưởng thức món topping thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ tăng sức hấp dẫn cho ly nước của bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 

Cách làm xoài lắc giòn ngon chua ngọt đơn giản, dễ làm tại nhà

Cách làm xoài lắc giòn ngon chua ngọt đơn giản, dễ làm tại nhà

Món ăn vặt xoài lắc là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt, chua của xoài tươi và sự kết hợp thú vị với hỗn hợp muối ớt, là một món ăn vặt phổ biến trong các quán đường phố và cũng có thể được làm tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Để có được món xoài lắc ngon chuẩn vị ngay tại nhà, cùng Beemart tham khảo công thức cách làm xoài lắc dưới đây nhé Xem thêm: >> Cách làm mận dầm cay chua ngọt tại nhà Món ăn vặt xoài lắc thường được thưởng thức trong những ngày hè nóng bức, khi bạn muốn tìm kiếm một món trái cây thơm ngon và đầy màu sắc. Đây cũng là một món ăn vặt lý tưởng để chia sẻ với gia đình và bạn bè trong các buổi tiệc ngoài trời hay picnic. Để có được món xoài lắc ngon chuẩn vị, cùng tham khảo cách làm món ăn vặt thú vị này dưới đây cùng Bee nhé Làm xoài lắc chua ngọt thơm ngon tại nhà với các nguyên liệu - Xoài keo: 1 trái - Ớt: 1 trái - Muối tôm (hoặc muối Tây Ninh): 1 muỗng canh - Nước mắm: 5 muỗng canh - Đường: 3 muỗng canh Làm xoài lắc chuẩn vị với 4 bước - Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu + Xoài gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch dưới nước. Sau đó cắt thành khúc vừa ăn + Ớt lặt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Sơ chế xoài + Ngâm xoài vào nước đá lạnh khoảng 30 phút, vớt ra để ráo. Ngâm xoài vào nước lạnh - Bước 2: Nấu nước sốt xoài lắc Bắc chảo lên bếp, cho vào 5 muỗng canh nước mắm và đun sôi. Sau khi nước mắm sôi, cho vào 3 muỗng đường và khuấy đều để đường tan hoàn toàn. Cho thêm ớt vào và nấu khoảng 2 phút để nước mắm dần sệt lại thì tắt bếp. Để nguội. Nấu nước sốt xoài lắc - Bước 3: Lắc xoài Cho xoài vào hộp có nắp. Rắc lên 1 muỗng canh muối tôm. Đổ toàn bộ hỗn hợp nước mắm vào. Đậy nắp lại và lắc đều khoảng 30 giây cho xoài thấm gia vị. Lắc xoài - Bước 4: Hoàn thiện thành phẩm + Xoài lắc sau khi hoàn thành có màu sắc đẹp mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt, giòn giòn hòa quyện cùng với nước mắm đường ngọt ngọt, mặn mặn, kết hợp thêm một ít vị cay nhẹ từ muối tôm và ớt tươi, ngon tuyệt cú mèo, chắc chắn bạn chỉ muốn ăn hoài. + Bạn nên thưởng thức món ăn vặt này sau khi làm xong để giữ được độ giòn và ngon của xoài nhé. Thành phẩm của món xoài lắc chua ngọt Mẹo thực hiện món xoài lắc thơm ngon chuẩn vị Cách để chọn mua xoài tươi ngon - Để món xoài lắc được ngon bạn nên chọn xoài có lớp vỏ xanh đậm hoặc có pha chút vàng thì xoài sẽ giòn ngon hơn. - Bạn cũng có thể kiểm tra bằng cách ấn vào thử, nên mua những quả còn cứng vì chúng còn tươi và khi chế biến bạn sẽ cảm nhận được độ giòn và ngọt. - Những quả xoài sống ngon là những quả có phần eo tròn và thon nhỏ dần về phần đuôi. - Bạn nên chọn những quả có phần vỏ căng bóng nhìn tươi mới, ưu tiên chọn những quả có phần cuống còn hơi ướt, tươi và còn dính mủ. Mẹo nhỏ khi lắc xoài - Bạn nên sử dụng loại muối tôm hạt to để sau khi lắc, muối dính lên từng miếng xoài sẽ ngon hơn nhé. - Có thể điều chỉnh lượng muối cho vào theo khẩu vị của bạn. Xoài lắc chua ngọt có thêm vị cay mặn ăn vào là thích mê. Món này ngon nhất khi ăn liền sau khi làm, hoặc nếu không ăn hết, bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 - 2 ngày nhé. Xoài vẫn giữ được độ giòn và ngọt khi thưởng thức kết hợp cùng nước mắm và muối tôm mằn mặn giúp bùng nổ vị giác và kích thích bạn muốn ăn nhiều hơn nữa. Lưu lại công thực và thực hiện ngay để chiêu đãi bạn bè vào dịp gặp mặt sắp tới nhé!   Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm xoài lắc chua ngọt ngon miệng dễ làm tại nhà. Hãy thử làm xoài lắc tại nhà và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực ngon miệng và đáng nhớ. Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 

Giải nhiệt ngày hè với sữa chua nha đam ngay tại nhà

Giải nhiệt ngày hè với sữa chua nha đam ngay tại nhà

Sữa chua nha đam là một món ăn độc đáo và bổ dưỡng, kết hợp giữa vị ngọt mát của sữa chua và hương thơm tự nhiên của nha đam. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để thưởng thức món ăn ngon miệng, giải nhiệt này, Beemart sẽ gửi tới bạn cách làm sữa chua nha đam ngay tại nhà nhé Xem thêm: >> Cách làm tào phớ bằng đường nho đơn giản tại nhà Sữa chua nha đam thường được dùng làm món tráng miệng hoặc món ăn nhẹ trong các bữa ăn hàng ngày. Bạn có thể thưởng thức sữa chua nha đam nguyên chất, hoặc thêm các loại trái cây tươi, hạt, hoặc mứt lên trên để tăng thêm hương vị và độ ngon. Sữa chua nha đam cũng có thể được dùng làm nguyên liệu cho các món kem, bánh ngọt, và sinh tố. Để giúp bạn tự làm sữa chua nha đam thơm ngon, chuẩn vị tại nhà, Beemart chia sẻ cho bạn cách tự làm vô cùng đơn giản với các nguyên liệu dễ tìm qua bài viết này. Cùng lưu lại công thức ngay dưới đây nhé Làm sữa chua nha đam ngon miệng tại nhà với các nguyên liệu - Nha đam: 6 nhánh, khoảng 300g - Sữa chua: 1 hộp, khoảng 100g - Sữa tươi có đường: 220ml - Sữa đặc: 1/2 hộp, 190g - Muối: 1 ít Nguyên liệu làm sữa chua nha đam Làm sữa chua nha đam đơn giản tại nhà với 4 bước - Bước 1: Sơ chế nha đam + Nha đam đem rửa với nước cho sạch, rồi dùng dao bào gọt 2 cạnh và vỏ mặt trên của nha đam. Tiếp đến, bạn cho nha đam lên thớt, dùng dao rạch cách đường ngang, dọc sao cho nha đam có những hạt lựu trên bề mặt. + Tiếp đó, dùng muỗng cạo nhẹ lên mặt nha đam để tách phần thịt trong của nha đam với lớp vỏ còn lại + Nha đam sau khi được tách vỏ thì đem rửa cùng với một ít nước muối pha loãng và rửa lại vài lần với nước sạch. + Để nha đam không bị nhớt hãy trụng sơ qua với một ít nước nóng hoặc nước sôi rồi cho nha đam ra rổ, để ráo. Sơ chế nha đam - Bước 2: Làm sữa chua nha đam + Cho vào nồi 1/2 hộp sữa đặc (190gr), 220ml sữa tươi có đường và 150ml nước sôi, khuấy đều. + Bắc nồi hỗn hợp sữa lên bếp nấu với lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy đều tay đến khi hỗn hợp nóng từ 60 - 80 độ C thì tắt bếp và cho nha đam vào, khuấy đều và chờ hỗn hợp còn âm ấm. + Tiếp đến, dùng muỗng đánh đều sữa chua trong hộp cho sữa chua lỏng đi. Khi hỗn hợp sữa trong nồi nguội bớt còn khoảng 50 - 60 độ C thì cho sữa chua vào và khuấy nhẹ nhàng theo 1 chiều trong vòng 1 phút. Làm sữa chua nha đam - Bước 3: Ủ sữa chua nha đam + Cho sữa chua ra ly hoặc hũ tùy thích, đậy kín nắp và vào thùng kín cùng với 1 ít nước sôi vừa ngập 1/2 hũ, dùng 1 chiếc khăn được làm ướt bằng nước nóng (hoặc nước sôi) đậy lên bề mặt của các hũ sữa chua, đậy kín nắp thùng và ủ trong vòng 12 tiếng. + Sau đó cho sữa chua vào tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng là có thể thưởng thức. Ủ sữa chua nha đam - Bước 4: Hoàn thiện thành phẩm + Món sữa chua có màu trắng ngà, xen kẽ các hạt nha đam trong veo rất đẹp mắt. Khi nếm vào sữa chua có vị chua ngọt, xen lẫn 1 chút béo và giòn ngon rất thích miệng. + Như vậy, không cần phải mua ngoài hàng bạn đã có thể tự thực hiện sữa chua nha đam thơm ngon ngay tại nhà. Thành phẩm sữa chua nha đam Đổi vị với sữa chua nha đam hoa đậu biếc tại nhà Làm sữa chua nha đam hoa đậu biếc với các nguyên liệu - Nha đam: 6 nhánh, khoảng 300g - Sữa chua: 1 hộp, khoảng 100g - Sữa tươi có đường: 220ml - Sữa đặc: 1 hộp, 380g - Muối: 1 ít - Hoa đậu biếc: 5g Làm sữa chua nha đam hoa đậu biếc đơn giản tại nhà với các bước - Bước 1: Sơ chế nha đam + Đầu tiên, dùng dao gọt bỏ phần gốc và cạnh hai bên của nha đam sau đó rửa sạch. Kế đến, gọt bỏ mặt vỏ phía trên của nha đam rồi cắt các đường ngang dọc trên bề mặt thịt nha đam. + Dùng muỗng cạo nhẹ để lấy thịt nha đam ra khỏi vỏ rồi cho vào thau nước muối pha loãng. Làm tương tự với các nhánh nha đam còn lại đến khi hết. + Ngâm nha đam trong nước muối pha loãng từ 5 - 7 phút, vừa ngâm vừa dùng tay bóp nhẹ cho ra bớt nhớt. Sau đó, rửa sạch lại nha đam với 2 - 3 lần nước nữa cho sạch. + Cuối cùng, trụng sơ nha đam đã rửa qua nước nóng hoặc nước sôi khoảng 2 phút rồi cho ra rổ để ráo. Như vậy là ta đã thu được phần nha đam cắt hạt lựu giòn dai và không hề bị nhớt. Sơ chế nha đam - Bước 2: Lấy màu hoa đậu biếc + Rửa sơ hoa đậu biếc cho sạch sau đó để ráo nước. Hoa đậu biếc sau khi đã rửa sạch thì cho ra tô, chế thêm 200ml nước sôi vào và ngâm từ 5 - 7 đến khi ra được màu xanh như ý muốn thì vớt bỏ phần xác hoa. + Tùy vào độ đậm mong muốn mà bạn có thể điều chỉnh lượng hoa đậu biếc và thời gian ngâm cho phù hợp nhé! Lấy màu hoa đậu biếc - Bước 3: Nấu hỗn hợp sữa chua nha đam hoa đậu biếc + Cho vào nồi 1 lon sữa đặc, 220ml sữa tươi có đường và nước cốt hoa đậu biếc vừa ngâm. Dùng vá khuấy đều hỗn hợp trong nồi đến khi sữa đặc tan hết. + Bắc nồi lên bếp nấu với lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy đều tay đến khi hỗn hợp nóng khoảng 50 - 60 độ C thì tắt bếp, cho nha đam đã sơ chế vào và để nguội tầm 10 - 15 phút. + Sau khi hỗn hợp sữa trong nồi nguội bớt, thấy hơi âm ấm thì cho hũ sữa chua cái đã chuẩn bị vào nồi rồi dùng muỗng muỗng khuấy đều cho sữa chua tan hết. Nấu hỗn hợp sữa chua nha đam hoa đậu biếc - Bước 4: Ủ sữa chua nha đam hoa đậu biếc + Múc hỗn hợp nước sữa chua hoa đậu biếc vào các hũ đã chuẩn bị sau đó dùng nắp đậy kín các hũ lại. Lần lượt cho các hũ sữa chua vào thùng kín sau đó chế một ít nước sôi vào thùng vừa ngập 1/2 thân hũ. + Dùng một cái khăn to, sạch nhúng qua nước sôi rồi phủ lên trên bề mặt các hũ sữa chua. Đậy kín nắp thùng và ủ trong vòng 12 tiếng. + Sau khi đã ủ đủ 12 tiếng thì lấy các hũ sữa chua ra, cho vào ngăn mát tủ lạnh để tầm 4 - 5 tiếng nữa là có thể thưởng thức rồi đó. Ủ sữa chua nha đam hoa đậu biếc - Bước 5: Hoàn thiện thành phẩm + Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món sữa chua hoa đậu biếc rồi đó. + Sữa chua có màu xanh tím của hoa đậu biếc rất bắt mắt, vị chua ngọt, béo nhẹ, kết hợp cùng với nha đam giòn dai thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Vừa ngon, vừa đẹp mắt mà lại dễ làm, bạn đừng bỏ qua nhé! Thành phẩm Sữa chua nha đam hoa đậu biếc Các mẹo hữu ích để làm sữa chua nhan đam tại nhà Cách chọn mua nha đam tươi ngon - Nha đam ngon có màu xanh bóng, căng mọng, lá nguyên vẹn và dày thịt. Bên cạnh đó, nếu cuống lá vẫn còn tươm mủ là nha đam mới hái, tươi ngon. - Ngoài ra, nên chọn những nhánh nha đam có dáng thuôn dài, không xuất hiện các vết lõm trên bề mặt. - Không nên mua những lá nha đam mềm nhũn, cuống bị héo, màu tím bất thường, đây là nha đam để đã lâu. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm sữa chua nha đam thanh mát dễ làm tại nhà. Hãy thử làm sữa chua nha đam tại nhà và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực ngon miệng và đáng nhớ. Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Đa dạng công thức chế biến các món ăn vặt ngon miệng tại nhà >> Cách làm sữa chua túi tuổi thơ thơm ngon chuẩn vị tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546   

Khám phá cách làm chả lá lốt ngon chuẩn vị, không bị khô tại nhà

Khám phá cách làm chả lá lốt ngon chuẩn vị, không bị khô tại nhà

Chả lá lốt là một món ăn truyền thống và đặc sản của ẩm thực Việt Nam. Được làm từ lá lốt, loại lá có mùi thơm đặc trưng, chả lá lốt mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn. Nếu cũng là một tín đồ của món chiên thơm ngon này, cùng Beemart tham khảo cách làm chả lá lốt tại nhà nhé Xem thêm: >> Cách làm cua rang me ngon chuẩn vị dễ làm tại nhà Chả lá lốt là một lựa chọn tuyệt vời để khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam. Hãy thưởng thức chả lá lốt và trải nghiệm hương vị độc đáo của nó. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn là một phần quan trọng trong bữa ăn truyền thống và tạo nên sự đặc biệt và hấp dẫn. Để giúp bạn tự làm chả lá lốt chuẩn vị thơm ngon tại nhà, Beemart chia sẻ cho bạn cách tự làm vô cùng đơn giản với các nguyên liệu dễ tìm qua bài viết này. Cùng lưu lại công thức ngay dưới đây nhé Làm chả lá lốt thịt heo tại nhà với các nguyên liệu - Thịt heo (thịt vai): 400g - Trứng gà: 1 quả - Lá lốt tươi: 200g - Hành tím: 3 củ - Dầu ăn: 200ml - Nước mắm: 1 muỗng canh - Gia vị thông dụng (hạt nêm / bột ngọt / tiêu xay / muối): 1 ít Làm chả lá lốt thịt heo tại nhà đơn giản với 4 bước - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu + Thịt heo mua về rửa qua với nước muối loãng sau đó rửa lại với nước sạch rồi để ráo. Cắt thịt heo thành từng miếng nhỏ. + Lá lốt rửa sạch, chọn những lá đẹp để sang 1 bên, những lá xấu hoặc bị rách bạn cắt nhỏ cho ra chén. Hành tím lột bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Sơ chế nguyên liệu chả lá lốt - Bước 2: Xay và ướp thịt + Cho thịt heo vào máy xay thịt và xay nhuyễn khoảng 2 - 3 phút ở tốc độ cao. + Sau khi xay xong, đổ thịt ra tô trộn đều cùng với 1 quả trứng gà, lá lốt cắt nhuyễn, hành tím cắt lát, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu xay. Ướp khoảng 15 phút để thịt thấm gia vị. Xay và ướp thịt - Bước 3: Cuốn và chiên lá lốt + Dùng những lá lốt to, đẹp, không bị rách để gói chả. Bạn lật mặt trắng của lá ngửa lên trên, cho vào 1 muỗng canh hỗn hợp thịt, dàn đều, rồi cuộn tròn lại. Làm tương tự đến khi hết nguyên liệu. + Bắc chảo lên bếp cho vào khoảng 200ml dầu ăn và làm nóng dầu ở lửa vừa, dầu nóng thì cho từng cuộn chả lá lốt vào chiên khoảng 5 phút. Khi vàng 1 mặt thì bạn lật sang mặt còn lại và chiên khoảng 3 phút nữa là được. Lưu ý: Chiên vàng 1 mặt rồi mới chiên mặt còn lại, không lật nhiều lần rất dễ làm rách lá. Gói chả Chiên chả lá lốt - Bước 4: Hoàn thiện chả lá lốt + Cho chả lá lốt thịt heo ra dĩa, có thể trang trí thêm ít dưa leo và cà chua bi cho đẹp mắt. + Từng cuốn chả với vị ngọt của thịt hòa cùng vị béo của trứng, bên cạnh đó lá lốt tạo hương vị riêng, độc đáo tăng thêm phần hấp dẫn, ngon miệng cho bữa cơm gia đình. Dùng làm món ăn chơi hay ăn cùng cơm cũng đều rất phù hợp đấy nhé. Thành phẩm chả lá lốt Một vài mẹo hữu ích khi làm chả lá lốt tại nhà Cách chọn mua thịt heo tươi ngon, chất lượng - Thịt heo ngon có màu đỏ hồng tươi sáng, miếng thịt khô ráo, săn chắc, nhấn vào có độ đàn hồi, thịt không có mùi lạ. - Để làm chả lá lốt thịt heo, bạn nên mua thịt vai hoặc thịt ba chỉ vừa có nạc vừa có mỡ thì món ăn sẽ mềm, ngon hơn. - Không mua nếu thấy thịt heo xỉn màu, chảy nước, mềm nhũn hay có mùi hôi, đây là thịt để đã lâu, không ngon. Cách chọn mua lá lốt tươi ngon - Lá lốt ngon là loại lá bánh tẻ, lá to đều, dày lá, màu sậm, chọn những lá còn nguyên vẹn, không bị rách. - Không nên chọn những lá ngả màu xanh quá đậm, nhìn cằn cỗi, cảm giác lá cứng giòn, đây là lá già. - Cũng không nên chọn những lá ngả nhiều về xanh nõn chuối, đây là lá non, mềm và không được thơm. Cách chọn mua trứng gà tươi ngon - Trứng gà ngon có lớp vỏ đều màu, không có vết nứt hay đốm đen. Sờ vào bề mặt vỏ thấy hơi nhám là trứng tươi, ngược lại trứng gà nhẵn bóng là trứng cũ. - Ngoài ra, khi đưa trứng lên gần tai lắc nhẹ, không thấy trứng phát ra tiếng động là trứng mới, nghe thấy tiếng lọc xọc là trứng cũ. - Soi trứng dưới ánh đèn, nếu thấy trứng có lòng đỏ màu cam hoặc hồng nhạt, lòng trắng trong suốt, buồng khí nhỏ là trứng mới, còn nếu thấy lòng đỏ màu đỏ đậm, nổi vân, buồng khí lớn là trứng cũ. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm chả lá lốt chuẩn vị dễ làm tại nhà. Hãy thử làlàchar lá lốt chiên tại nhà và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và ngon miệng. Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Bộ công thức món ngon hàng ngày đa dạng nhà Bee >> Cách làm gà rán chuẩn vị KFC đơn giản ngay tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 

Cách làm cà muối xổi chua ngọt nhanh chóng ngon miệng tại nhà

Cách làm cà muối xổi chua ngọt nhanh chóng ngon miệng tại nhà

Ẩm thực Việt Nam sở hữu sự đa dạng và phong phú trong các món ăn kèm, đặc biệt là những món ăn được muối chua. Có thể kể tới một vài món ăn kèm muối chua trong bữa cơm hàng ngày như: dưa muối, măng muối, dưa chuột bao tử muối chua,... Nhưng không phải lúc nào chúng ta cũng nhiều thời gian để các thực phẩm đạt được độ chua mong muốn vì quá trình lên men cần nhiều thời gian. Bởi vậy, Beemart sẽ gửi tới bạn cách làm cà muối xổi nhanh chóng, đúng vị tại nhà, cùng tham khảo nhé Xem thêm: >> Tham khảo cách làm sung muối xổi nhanh chóng, đưa cơm tại nhà Cà muối xổi thường được dùng như một món ăn nhẹ, món kèm trong bữa ăn gia đình hoặc làm gia vị cho các món khác. Với vị chua mát, cà muối xổi thích hợp để tăng cường hương vị cho các món ăn truyền thống như bánh xèo, bánh tráng cuốn hay bún riêu cua. Để có thể dễ dàng làm món cà muối xổi ngon miệng này, cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé Làm cà muối xổi tại nhà với các nguyên liệu - Cà pháo: 500g - Tỏi: 1 củ - Ớt bột: 2 muỗng canh - Ớt: 5 trái - Giấm: 1/2 chén - Nước mắm: 2/3 chén - Gia vị thông dụng (muối / đường): 1 ít Nguyên liệu làm cà muối xổi Làm cà muối xổi tại nhà đơn giản với 4 bước - Bước 1: Sơ chế cà + Cà pháo khi mua về thì bạn sẽ đem đi rửa sạch với nước, để ráo và cắt bỏ phần cuống. Sau đó sẽ chẻ cà làm 2 hoặc làm tùy vào trái cà to hay nhỏ và khẩu vị của mỗi người. + Bạn sẽ cho cà vào thau nước muối, giấm pha loãng và ngâm trong khoảng 15 - 20 phút để cà pháo ra hết nhựa. Lưu ý: Trong quá trình cắt cà thì bạn sẽ cho cà vào ngâm trong thau có pha 1 ít muối và giấm để cà không bị thâm đen và tăng độ giòn cho món cà pháo muối xổi. Sơ chế cà - Bước 2: Làm nước mắm ngâm cà + Lột vỏ 1 củ tỏi và đập dập. Còn đối với 2 trái ớt thì bạn sẽ bỏ hạt và dùng dao băm nhuyễn. + Sau đó sẽ cho tỏi ớt vào cối và giã thật nhuyễn để tạo độ sánh cho phần nước mắm ngâm. + Tiếp theo, bạn cho phần tỏi ớt ra 1 cái tô lớn, thêm vào 2/3 chén nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh ớt bột, 1/2 chén giấm và 1 chén nước sôi để nguội. + Sau đó sẽ khuấy thật đều để phần nước mắm ngâm được hòa quyện hoàn toàn. Pha nước mắm ngâm cà - Bước 3: Muối xổi cà + Cà sau khi ngâm với nước muối, bạn sẽ đem đi rửa sạch lại với nước. + Bạn cần chuẩn bị 1 hũ thủy tinh để muối xổi cà. Cho toàn bộ phần cà pháo và hỗn hợp nước mắm ngâm vào, để lên trên mặt từ 2 - 3 trái ớt và dùng đũa ấn nhẹ cà pháo xuống để phần cà được ngập đều trong nước ngâm. + Tiếp đó, bạn sẽ đậy nắp lại và để ngâm trong khoảng từ 3 - 5 tiếng là bạn đã có thể lấy ra và thưởng thức rồi nhé! Muối xổi cà - Bước 4: Thành phẩm Cà pháo muối xổi sẽ có vị chua chua ngọt ngọt và cay nhẹ, ăn giòn giòn rất ngon và kích thích vị giác vô cùng. Món cà pháo này nên ăn kèm với 1 ít cơm trắng, thịt luộc, rau muống luộc là rất tuyệt vời và hao cơm đấy nhé! Hãy bắt tay vào làm ngay để thưởng cho mình 1 món cà pháo muối xổi thơm ngon và hấp dẫn. Thành phẩm cà muối xổi Làm cà pháo muối xổi tại nhà với các nguyên liệu - Đường vàng : 100g  - Tương ớt: 3 muỗng canh  - Nước quất: 100ml  - Dấm : 100ml  - Tỏi: 50g  - Gừng : 20g  - Giềng : 20g  - Ớt sừng : 3 trái Làm cà pháo muối xổi tại nhà đơn giản với 4 bước - Bước 1: Sơ chế cà pháo Cà pháo bạn sẽ đem đi rửa sạch với nước, để ráo và cắt bỏ phần cuống. Sau đó sẽ chẻ cà làm đôi, bạn cho cà vào thau nước muối, giấm pha loãng và ngâm trong khoảng 2 tiếng để ra hết mủ. Sơ chế cà pháo - Bước 2: Pha nước ngâm cà pháo Bạn cho vào chảo 100gr đường vàng, 3 muỗng canh tương ớt, 100ml nước quất, 100ml nước mắm, 100ml dấm và khuấy đều. Pha nước ngâm cà - Bước 3: Ngâm cà pháo muối xổi + Cà pháo sau khi ngâm bạn để ráo, sau đó giã nhuyễn 50gr tỏi, 20gr gừng, 20gr giềng và 3 trái ớt sừng, sau đó trộn đều. + Cho cà vào hũ sau đó cho nước ngâm đã pha vào cà và đậy kín nắp, ngâm cà 1 ngày trong tủ lạnh là được nhé! Ngâm cà pháo muối xổi - Bước 4: Thành phẩm cà pháo muối xổi Cà pháo muối xổi có vị chua ngọt cực ngon, ăn cùng món thịt luộc nữa thì ngon hết nấc luôn nha mọi người, chúc các bạn thực hiện thành công. Thành phẩm món cà pháo muối xổi Mẹo hữu ích khi làm cà muối xổi ngon tại nhà Cách chọn cà muối tươi ngon - Nên chọn những quả cà pháo to vừa và đều nhau, không quá non cũng không quá già vì cà non khi muối sẽ không giòn, còn cà già khi muối sẽ bị hăng, không ngon. - Chọn những quả cà pháo có phần cuống màu xanh, không có dấu hiệu bị sâu đục và nên chọn cà pháo màu trắng vì khi làm món ăn sẽ giòn, ngon và thấm vị hơn. - Tránh chọn những trái cà pháo đã bị héo, khô và màu sắc không còn tươi bởi vì khi làm món ngâm sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm cà muối xổi chuẩn vị dễ làm tại nhà. Hãy thử làm cà muối tại nhà và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và đưa cơm đó. Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Bộ công thức món ngon hàng ngày đa dạng nhà Bee >> Cách làm vịt om sấu chuẩn vị Hà Nội đơn giản tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546   

Khám phá cách làm gà rán chuẩn vị KFC tại nhà

Khám phá cách làm gà rán chuẩn vị KFC tại nhà

Món gà rán giòn tan thơm ngon mọng nước được hầu hết giới trẻ đặc biệt yêu thích với thịt gà thấm gia vị đậm đà mà không hề bị khô, dai dai giòn rụm trứ danh là bí quyết thành công của các thương hiệu nổi tiếng như KFC, Lotteria,... Với bài viết này, Beemart sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món gà rán KFC để bạn có thể dễ dàng thực hiện chúng ngay tại nhà, thỏa mãn cơn thèm KFC của mình, cùng tham khảo nhé Xem thêm: >> Tham khảo cách làm gỏi gà chuẩn vị tại nhà Gà rán kiểu KFC là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn thưởng thức một món ăn đậm đà thú vị. Với công thức mô phỏng hương vị gà rán KFC, món gà rán này sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và không thể quên. Cùng tham khảo nhé Nguyên liệu cần thiết cho món gà rán KFC - Thịt đùi gà lọc xương: 400g (hoặc bất kì bộ phận nào của gà mà bạn thích) - Bột mì đa dụng: 150g - Tinh bột bắp: 75g  - Nước tương: 1/2 muỗng canh - Tương ớt: 1 muỗng canh - Bột mù tạt: 1 muỗng canh  - Bột tỏi: 1/2 muỗng canh - Bột hành : 1/2 muỗng canh - Bột nở (baking powder): 1 muỗng canh  - Giấm trắng (hoặc rượu trắng): 1 muỗng canh - Dầu ăn: 300 ml - Gia vị thông dụng (Tiêu / bột ngọt / hạt nêm / muối): 1 ít Nếu bạn thắc mắc, cần mua bộ đa dụng ở đâu, nhà Bee có sẵn đó ạ bột bakers choice số 11 bột mì đa dụng Hay bột nở (baking powder) mua ở đâu đảm bảo, bạn có thể tham khảo ở nhà Bee tại đây nha: baking powder 20gr Nguyên liệu cho món gà rán kiểu KFC Làm gà rán KFC tại nhà đơn giản với 5 bước - Bước 1: Sơ chế và ướp gà + Gà mua về bạn đem đi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút để khử mùi hôi tanh. Sau đó, vớt gà ra cho ráo nước rồi cắt thịt thành các miếng vừa ăn. + Cho thịt vào tô, ướp thịt với 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh nước tương (xì dầu), 1 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng canh bột mù tạt, 1/4 muỗng canh bột tỏi, 1/4 muỗng canh bột hành, 1/4 muỗng canh tiêu xay, 1/2 muỗng canh bột nở. + Dùng muỗng trộn cho thật đều rồi bọc kín miệng tô lại bằng màng bọc thực phẩm. Tiếp đến, bạn đem tô gà đi để ở ngăn mát tủ lạnh, ướp qua đêm hoặc ít nhất 2 tiếng để thịt ngấm gia vị. Sơ chế và ướp gà - Bước 2: Pha bột rán gà + Cho vào tô 150gr bột mì đa dụng, 75gr tinh bột bắp, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh muối, 1/4 muỗng canh bột tỏi, 1/4 muỗng canh bột hành, 1/2 muỗng canh bột mù tạt, 1/4 muỗng canh tiêu xay, 1/2 muỗng canh bột nở. + Sau đó, dùng muỗng trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện đồng nhất. Pha bột rán gà - Bước 3: Lăn bột chiên gà + Thịt gà sau khi đã ướp đủ thời gian thì lấy ra khỏi tủ lạnh. Chuẩn bị 1 tô nước lạnh cho thêm 1 muỗng canh giấm trắng vào và khuấy đều. + Lấy từng miếng thịt gà lăn với bột sao cho bột bám đều quanh miếng gà rồi thả vào tô nước lạnh đã chuẩn bị sẵn. + Để miếng thịt gà ngâm trong bát nước lạnh khoảng 1 phút rồi lấy thịt gà ra lăn lần 2 vào tô bột mì. Sau đó, cho thịt gà vào đĩa để nghỉ khoảng 3 phút trước khi đem đi chiên. Lăn gà qua bột chiên - Bước 4: Chiên gà giòn + Đặt chảo lên bếp, vặn lửa to, cho 300ml dầu ăn vào. Dầu nóng già thì hạ lửa vừa rồi thả từng miếng gà vào chiên ngập dầu. + Nếu gà chưa ngập hẳn dầu thì chiên vàng giòn mặt đầu tiên khoảng 3 phút rồi lật mặt thứ hai chiên khoảng 3 phút nữa rồi gắp ra cho ráo dầu và nguội bớt. + Tiếp tục cho gà vào chiên lần 2 để gà giòn lâu hơn. Mỗi mặt chiên thêm 1 phút nữa và giữ lửa ở mức vừa. + Sau đó, gắp gà cho vào giấy thấm dầu rồi bày gà rán ra đĩa. Chiên gà giòn - Bước 5: Hoàn thiện thành phẩm Món gà rán hoàn thành có một màu vàng sậm đẹp mắt. Lớp bột ở vỏ ngoài giòn rụm, thịt gà bên trong mọng nước ngấm gia vị và không hề bị khô. Khi ăn, bạn nên chấm cùng tương ớt cay nồng để hương vị món ăn này thêm trọn vẹn nhé! Thành phẩm gà rán kiểu KFC Mẹo nhỏ khi làm món gà rán kiểu KFC Cách chọn mua gà tươi ngon - Bạn nên chọn mua những phần thịt gà có lớp da bên ngoài mỏng, màu vàng óng ánh đặc trưng, khi dùng tay sờ vào sẽ cảm nhận được ngay độ mềm mịn, không có cảm giác gồ ghề và có độ đàn hồi tốt. - Ngoài ra, thịt gà tươi ngon, chất lượng sẽ có phần thịt bên trong mang một màu hồng tự nhiên, thịt có độ săn chắc vừa phải và không bị mềm nhũn. - Tránh chọn mua phần thịt gà có màu sắc hơi nhạt hoặc chuyển sang màu xám tối, xuất hiện các vết bầm tím vì đó là những phần thịt của con gà đã chết lâu ngày hoặc bị nhiễm bệnh. Lưu ý khi thực hiện món gà rán KFC - Ở các tiệm gà rán họ sẽ sử dụng thêm bột ngọt (mì chính) và các thành phần phụ gia nên nếu tự làm tại nhà thì hương vị chỉ đạt tối đa 80 - 90%. - Gà rán KFC khác với các hãng gà rán khác là họ sẽ không nhúng gà với bột trứng mà sẽ nhúng qua nước lạnh. - Giấm và bột nở có tác dụng giúp tạo lớp vỏ vảy rồng. Tùy vào loại bột mì ở đất nước bạn ở sẽ cho ra lớp vỏ với độ giòn, xốp, xù khác nhau. - Nếu dùng đùi gà thì nên khứa thịt để gia vị ngấm và dễ chín hơn. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm gà rán KFC chuẩn vị dễ làm tại nhà. Hãy thử làm gà rán KFC tại nhà và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và đáng nhớ. Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Bộ công thức món ngon hàng ngày đa dạng nhà Bee >> Cách làm vịt om sấu chuẩn vị Hà Nội đơn giản tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 

Liên hệ với chúng tôi