beemart.vn
4 công thức chè đậu đỏ đơn giản đổi vị trong ngày lễ Thất tịch

4 công thức chè đậu đỏ đơn giản đổi vị trong ngày lễ Thất tịch

Thứ Tue,
10/08/2021
(0) Nhận xét

Chắc hẳn chè đậu đỏ không còn là một món ăn xa lạ gì với người Việt ta, đặc biệt là các bạn trẻ. Những năm gần đây giới trẻ có "truyền thống" ăn chè đậu đỏ vào ngày lễ Thất tịch sẽ giúp thoát ế. Vì vậy hôm nay Beemart sẽ chỉ cho các bạn 4 công thức chè đâu đỏ siêu đơn giản lại cực kỳ thơm ngon cho ngày lễ sắp tới nha.

1. Matcha đậu đỏ

- Nguyên liệu: 

  • Bột matcha: 5g
  • Nước nóng: 50ml
  • Sữa tươi: 150ml
  • Chè đậu đỏ: trọng lượng tùy ý

- Cách làm: 

Bước 1: Cho bột matcha vào cốc sau đó rót phần nước nóng đã chuẩn bị vào và khuấy cho đến khi tan.

Bước 2: Khi bột matcha tan chúng ta sẽ bắt đầu thêm 150ml sữa tươi vào hỗn hợp matcha ở bước 1 và khuấy đều. Cho đậu đỏ và và đá vào hỗn hợp là ta đã được cốc matcha đậu đỏ thơm ngon, mát lạnh rồi đó. Bạn có thể lấy thêm đậu đỏ để trang trí bên trên. NHư vậy là các bạn đã hoàn thành xong món đầu tiên rồi đó. Thật đơn giản phải không nào.

2. Trà sữa đậu đỏ

- Nguyên liệu: 

- Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên bạn cho hồng trà và bột sữa, đường mía lỏng vào cốc shaker, đánh tan bột sữa . Sau đó thêm đá và lắc cốc thật đều tay.

Bước 2: Cho chè đậu đỏ vào cốc nhỏ và đổ trà sữa đã pha ở bước 1 vào cốc và thưởng thức thôi nào.

3. Chè đậu đỏ nha đam

- Nguyên liệu: 

  • Đậu đỏ: 300g
  • Nha đam: 200g
  • Đường phèn vàng: 200g
  • Lá dứa: 5 lá
  • Chanh: 1/2 quả
  • Vani: 2 ống
  • Muối: 1 ít

- Cách làm

Bước 1: Sơ chế đậu đỏ

Cho 300gr đậu đỏ vào tô lớn. Nhớ  nhặt bỏ những hạt đã bị hư bạn nhé. Sau đó  đổ khoảng 500ml nước vào, khuấy nhẹ cho các hạt lép nổi lên trên, bạn vớt bỏ hạt lép và ngâm đậu đỏ trong khoảng 6 – 8 tiếng.

Sau thời gian ngâm, bạn vớt đậu đỏ ra rửa lại với nước rồi để ráo.

Bước 2: Sơ chế nha đam

Với nha đam thì bạn cắt khúc, gọt bỏ phần vỏ.

Để làm sạch phần nhớt của nha đam, bạn cho vào tô 500ml nước ấm, 1 muỗng cà phê muối, vắt thêm 1/2 quả chanh. Sau đó cho nha đam vào rửa cho sạch nhớt.

Tiếp đến, cắt nha đam thành hình hạt lựu rồi tiếp tục cho vào tô nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối ngâm khoảng 10 phút rồi xả lại với nước lạnh 2 – 3 lần là được nha.

Bước 3: Hầm đậu đỏ

Cho 1.5 lít nước vào nồi cùng với đậu đỏ, bắc nồi lên bếp đun với lửa vừa trong 10 phút.

Đợi cho nước sôi lên, bạn buộc 5 lá dứa lại cho vào nồi luộc. Sau 10 phút bạn vớt lá dứa ra cho thêm 1 lít nước vào, đậy nắp lại và hầm thêm khoảng 20 phút nữa đến khi đậu đỏ mềm hẳn là được nhé.

Bước 4: Nấu chè

Khi đậu đỏ đã mềm, bạn mở nắp cho 200gr đường phèn vàng vào nấu khoảng 10 phút cho đường tan, sau đó cho nha đam và 2 ống vani vào, khuấy đều lên.

Đợi cho chè sôi lại trong khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.

Lưu ý: Khi cho nha đam vào chè, bạn không nên nấu lâu quá sẽ làm cho nha đam mất đi độ giòn, ăn sẽ không ngon.

4. Chè đậu đỏ nước cốt dừa "khổng lồ"

- Nguyên liệu:

- Cách làm:

Với Chè đậu đỏ Wonderful 900g đã được làm sẵn với những hạt đậu đỏ căng mọng mềm dẻo được chọn lựa kỹ lưỡng.  

Bạn chỉ cần mở nắp đổ phần chè ra bắt và thêm nước cốt dừa là hay thêm các loại topping khác là có thể thưởng thức được cốc chè đậu ngon như ngoài hàng rồi đó.

Đặc biệt tại Beemart có Set 2 hộp chè đậu đỏ Wonderful với GIÁ CỰC ƯU ĐÃI. Mua ngay hôm nay để được tặng thêm 1 lọ nước cốt dừa Wonderfarm nhé!

 

Vì COVID 19 không thể ra ngoài thì bạn cũng đừng buồn, với set chè đậu đỏ tại Beemart, Thất tịch năm nay bạn vẫn có thể bắt trend sống ảo ở nhà đó.

Trên đây là 4 công thức chè đậu đỏ đơn giản mà bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà để chuẩn bị cho mùa lễ Thất Tịch sắp tới. Beemart chúc bạn thành công ^^.

>>>>>Xem thêm các công thức đồ uống hấp dẫn khác TẠI ĐÂY nhé!

>>>>> Ghé qua Beemart.vn để mua thêm các nguyên liệu pha chế đồ uống nha!

popup

Số lượng:

Tổng tiền: