Tất cả tin tức

Cách làm măng ớt giòn ngon, thấm vị tại nhà

Măng ớt là một món ăn đặc biệt của ẩm thực Việt Nam, kết hợp giữa sự tươi ngon của măng và hương vị cay nồng của ớt. Món ăn này thường được chế biến đơn giản nhưng mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Măng ớt được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt những ai yêu thích vị chua thanh mát, ngọt giòn. Cùng tham khảo cách làm măng ớt giòn ngon thấm vị tại nhà cùng Beemart nhé Xem thêm: >> Cách làm gỏi gà chua ngọt đúng vị tại nhà Măng là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giàu chất xơ và có vị ngọt tự nhiên. Khi kết hợp với ớt, món măng ớt trở nên thú vị hơn bao giờ hết. Ớt tươi được cắt thành những lát mỏng hoặc hạt, tạo nên sự cay nồng, đậm đà và hấp dẫn. Món măng ớt thường được chế biến nhanh chóng, giữ nguyên độ tươi ngon và độ giòn của măng, cùng với vị cay nồng của ớt. Măng ớt cũng là một món ăn kèm quen thuộc trong mâm cơm gia đình. Với vị chua cay, ngọt thanh đặc trưng, món ăn này giúp chống ngán vô cùng hiệu quả. Để giúp bạn tự làm măng ớt chuẩn vị thơm ngon tại nhà, Beemart chia sẻ cho bạn cách tự làm vô cùng đơn giản với các nguyên liệu dễ tìm qua bài viết này. Cùng lưu lại công thức ngay dưới đây nhé. Làm măng ớt tại nhà với các nguyên liệu - 1 búp măng tươi: Khoảng 1.2 kg - Ớt sừng: 200g - Tỏi: 150g - Nước: 1 lít - Gia vị: Đường, muối, giấm... Cách làm măng ớt chuẩn vị tại nhà đơn giản với 5 bước - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu + Bạn chuẩn bị sẵn một thau nước pha với 3 muỗng canh muối. Măng tươi sau khi mua về, bạn lột vỏ, cắt bỏ phần già rồi cắt thành miếng mỏng vừa ăn, vừa cắt vừa cho măng vào thau nước muối. + Bạn ngâm măng qua đêm hoặc trong khoảng 12 tiếng để loại bỏ nhựa độc và vị đắng. Sau đó bạn rửa sạch măng với nước và để ráo. Sơ chế măng + Tỏi bạn bóc vỏ. Ớt rửa sạch, bỏ cuống và cắt nhỏ. Sơ chế tỏi, ớt - Bước 2: Lên men tỏi ớt Bạn xay nhuyễn ớt và tỏi bằng cối xay sinh tố rồi cho ra tô. Sau đó cho vào tô tỏi ớt 5 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối. Bạn trộn đều cho gia vị tan hết rồi để khoảng 12 - 24 tiếng cho tỏi ớt lên men. Lên men tỏi ớt - Bước 3: Nấu nước ngâm măng Bạn cho 1 lít nước lọc vào nồi cùng 1 muỗng canh muối đầy, 2 muỗng canh đường, khuấy cho tan gia vị rồi nấu sôi sau đó để nguội. Nấu nước ngâm măng - Bước 4: Tiến hành ngâm măng Bạn cho tỏi ớt đã lên men và măng vào hũ, cứ một lớp măng là thêm một lớp tỏi ớt. Sau đó bạn cho nước ngâm vào ngập măng, đậy kín nắp và để khoảng 3 - 5 ngày là có thể ăn được ngay. Tiến hành ngâm măng - Bước 5: Hoàn thiện thành phẩm Chỉ vài bước đơn giản là có ngay món măng ớt vô cùng đẹp mắt. Măng ớt không hề bị đắng mà có vị ngọt thanh hòa lẫn với vị chua của giấm và vị cay của ớt, đồng thời phảng phất hương thơm nồng của tỏi. Hoàn thiện món măng ớt chuẩn vị Lưu ý khi làm măng ớt tại nhà Mẹo chọn mua măng ngon: - Măng ngon có đốt đều nhau, búp thẳng, không bị cong, vỏ không bị héo và không có đốm, măng có vỏ mỏng, giòn sẽ non, nhiều nước và thơm hơn. - Măng tươi cắt sẵn sẽ có màu vàng nhạt và bị thâm đen khi ngâm với muối, măng có mùi tự nhiên chứ không hắc, măng giòn nên không dễ bẻ gãy. - Tuyệt đối không chọn mua măng có màu trắng phau hoặc vàng sậm, măng giòn xốp và bóng, măng có mùi khét hoặc mùi lưu huỳnh vì chúng đã được ngâm hóa chất để tạo màu và giữ độ tươi. Cách bảo quản măng ớt - Khi măng ớt đạt độ chua, cay mong muốn, bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để ăn dần. Vì nhiệt độ lạnh sẽ hạn chế lại tốc độ lên men của măng chua, khiến măng không bị quá chua, khó ăn. - Tốt nhất bạn nên làm khối lượng măng vừa phải và thưởng thức hết măng ớt trong vòng 1 - 2 tháng để cảm nhận được vị ngon của món ăn. - Măng khi ngâm quá lâu trong thời gian quá 3 tháng có thể bị nổi váng, lúc này bạn không nên dùng nữa để tránh 1 số tác hại xấu có thể ảnh hưởng đến sức khỏe nhé. Vậy là Bee đã giới thiệu tới bạn các cách để chế biến món măng ớt để có một món ăn kèm thú vị, tô điểm cho bữa cơm hàng ngày. Hy vọng với những thông tin Bee đã chia sẻ, bạn sẽ thành công với món ăn này nhé Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Bộ công thức món ngon hàng ngày đa dạng nhà Bee >>Tham khảo cách làm sung muối xổi ngon chuẩn vị tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm sung muối xổi nhanh gọn, đúng vị tại nhà

Ẩm thực Việt Nam sở hữu sự đa dạng và phong phú trong các món ăn kèm, đặc biệt là những món ăn được muối chua. Có thể kể tới một vài món ăn kèm muối chua trong bữa cơm hàng ngày như: dưa muối, măng muối chua, dưa chuột bao tử muối chua,... Nhưng không phải lúc nào chúng ta cũng nhiều thời gian để các thực phẩm đạt được độ chua mong muốn vì quá trình lên men cần nhiều thời gian. Bởi vậy, Beemart sẽ gửi tới bạn cách làm sung muối xổi nhanh chóng, đúng vị tại nhà, cùng tham khảo nhé Xem thêm: >> Cách làm măng chua đơn giản tại nhà Sung muối xổi là món ăn không thể thiếu trong ngày lễ Tết của người dân Việt Nam với vị chua, ngọt, giòn và ngon đặc trưng. Để giúp bạn tự làm sung muối xổi chuẩn và ngon tại nhà, Beemart chia sẻ cho bạn cách tự làm vô cùng đơn giản với các nguyên liệu dễ tìm qua bài viết này. Cùng lưu lại công thức ngay dưới đây nhé. Nguyên liệu cần thiết cho món sung muối xổi - Sung nếp: 1 kg - Quất: 3 quả - Ớt tươi: 2 trái - Tỏi: 2 củ - Sả: 2 nhánh - Giấm: 5 muỗng canh - Chanh: 2 trái - Nước mắm: 2 muỗng canh - Gia vị thông dùng (muối / đường): 1 ít - Hạt nêm: 1 muỗng cafe - Lá chanh: 5 lá - Đá lạnh: 1 ít Nguyên liệu sung muối xổi Cách làm sung muối xổi tại nhà đơn giản với 3 bước - Bước 1: Sơ chế sung + 1kg sung nếp mua về bạn cắt rời từng quả rồi rửa với nước sạch cho bớt mủ. Sau đó bạn cho sung đã rửa vào 1 chén nước lọc có pha thêm cùng 1 muỗng cà phê muối tinh và 3 muỗng canh giấm. + Tiếp theo bạn chuẩn bị 1 chén nước lọc, cho thêm đá lạnh và 2 muỗng canh nước cốt chanh. + Bạn dùng dao thái sung thành từng lát mỏng rồi cho vào bát nước trên ngâm khoảng 15 phút để sung hết nhựa, đỡ chát và giòn hơn khi làm muối xổi. + Sau đó bạn vớt sung ra đã ngâm ra, cho vào tô rồi thêm 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê giấm và trộn đều. Sơ chế sung - Bước 2: Muối xổi sung + Bạn cắt nhỏ 2 quả ớt, băm nhuyễn tỏi, sả và thái lát lá chanh. + Sau đó bạn chuẩn bị 1 chén nhỏ và cho vào đó 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng canh nước lọc rồi trộn đều và đổ thêm phần tỏi ớt đã băm nhuyễn ở trên vào. + Bạn đổ hết nước ở tô đang ngâm sung đi rồi đổ chén nước mắm vừa chuẩn bị ở trên vào, cho thêm sả, lá chanh. Bạn trộn đều hỗn hợp, để khoảng 30 phút cho sung ngấm gia vị là có thể trình bày ra đĩa và thưởng thức rồi. Muối sung - Bước 3: Hoàn thiện thành phẩm + Món sung muối xổi khi hoàn thành có màu xanh tươi bắt mắt và mùi thơm hấp dẫn từ sả, ớt, lá chanh,… + Khi ăn thấy sung giòn ngon, ngấm đều gia vị, chua cay ngọt vừa phải, ăn kèm cùng các món mặn sẽ làm bữa cơm thêm trọn vị. Thành phẩm Sung muối xổi Các lưu ý khi làm sung muối xổi tại nhà Cách chọn mua sung tươi ngon: - Bạn nên chọn mua sung nếp còn nằm nguyên trên chùm, cuống còn tươi và kích thước đều nhau. - Nếu sung bị tách chùm thì chọn những quả có màu sắc xanh tươi, hình dáng quả tròn đều, núm lõm, bên trong ruột có viền hồng sẽ là quả còn tươi ngon. - Không nên chọn những quả đã bị héo, có nhiều vết thâm đen hay dập nát vì đó là sung đã hái lâu, không còn tươi. - Để muối xổi ngon hơn bạn nên sử dụng sung nếp vì sung nếp có vị ngọt, giòn và ít chát hơn sung tẻ. Cách bảo quản sung muối xổi: - Bạn có thể bảo quản sung trong ngăn mát tủ lạnh không chỉ giúp sung bảo quản lâu hơn mà còn giòn và ngon hơn nữa. - Lưu ý chỉ nên bảo quản sung muối xổi tối đa là 1 tuần thôi nhé. Sau khoảng thời gian này sung sẽ hư và không ăn được nữa. - Để tránh sung bị thâm đen khi muối bạn cho nước lọc vào bịch nilong cột chặt, sau đó đè lên miệng hũ để sung không bị nổi lên, làm nổi váng trên bề mặt. Lưu ý trong quá trình muối sung: - Để sung khi muối không bị nhiễm độc từ nhựa trong quá trình lên men bạn nên dùng hũ thủy tinh thay vì dùng hũ nhựa. - Trước khi muối bạn nhớ khử trùng hũ thủy tinh bằng cách rửa qua nước sôi và lau thật kĩ. - Ngoài ra nếu bạn có thể dùng hết ngay thì không cần cho sung muối xổi vào hũ thủy tinh để bảo quản. Quả sung muối xổi có hương vị mặn, giòn và thơm ngon, rất phù hợp làm món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng trong các bữa ăn gia đình. Bạn có thể thưởng thức quả sung muối xổi trực tiếp, hoặc dùng chung với các món khác để tạo thêm hương vị đặc biệt. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm sung muối xổi nhanh chóng, dễ làm tại nhà. Hãy thử làm quả sung muối xổi tại nhà và thưởng thức món ăn độc đáo và thú vị này cùng gia đình và bạn bè. Chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và đáng nhớ. Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Bộ công thức món ngon hàng ngày đa dạng nhà Bee >> Cách làm rau muống xào chao đơn giản tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm sung muối cân bằng vị giác, chuẩn vị tại nhà

Quả sung muối là một loại đặc sản ẩm thực độc đáo của miền Nam Việt Nam, được làm từ quả sung tươi. Quả sung muối có vị mặn, giòn và hương thơm đặc trưng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đậm đà. Để dễ dàng thực hiện, Beemart sẽ gửi tới bạn cách làm sung muối đơn giản tại nhà, cùng tham khảo nhé Xem thêm: >> Cách làm nộm sứa giòn giòn sần sật đổi vị tại nhà Quả sung muối là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức với gia đình và bạn bè trong những bữa ăn quây quần cùng nhau. Bạn có thể tự làm quả sung muối tại nhà để tận hưởng vị ngon độc đáo này. Hãy thử trải nghiệm món quả sung muối và khám phá hương vị độc đáo của nó trong ẩm thực Việt Nam. Nguyên liệu cần thiết cho món sung muối - Sung nếp: 1 kg - Riềng: 40g - Tỏi: 40g - Ớt: 40g - Muối / Đường: Một chút Cách làm sung muối tại nhà đơn giản với 4 bước - Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu + Để làm sung muối cả quả ngon, bạn nên chọn sung nếp vì có nhiều thịt và ngon hơn. Sung mua về bạn cần rửa sạch, cắt bỏ phần cuống và để nguyên quả + Pha vào chậu nước 1 thìa cafe muối, 2 thìa giấm khuấy đều. Cho sung vào ngâm 3 tiếng để làm sạch sung. Sau khi ngâm được 3 tiếng, các bạn vớt sung ra, rửa sạch lại với nước và để ráo Ngâm sung với nước muối và giấm + Tỏi bóc vỏ, để nguyên tép + Ớt ngắt bỏ phần cuống, để nguyên quả + Riềng: rửa sạch, để ráo, thái lát mỏng - Bước 2: Nấu nước muối sung + Cho vào nồi 1 lít nước, tiếp theo cho 30g đường, 60g muối đun sôi cho tan đường muối. Sau khi tan hết, tắt bếp để nguội + Hỗn hợp nước muối nguội, bạn thêm tỏi, riềng, ớt vào khuấy đều Nấu nước muối sung - Bước 3: Muối sung cả quả + Chuẩn bị 1 hũ đã được tráng qua nước sôi và để khô. + Đổ hỗn hợp nước đã chuẩn bị vào hũ, sau đó cho quả sung đã khô ráo nước vào lọ. + Dùng túi nước, bát hoặc que để chèn sung ngập xuống nước. Ngâm 4 - 5 ngày để có thành quả sung muối - Bước 4: Hoàn thiện thành phẩm + Sau 5 ngày, sung ngả màu vàng, khi ăn có thể cảm nhận sự giòn và vị chua chua. + Mùi thơm của gia vị tỏi ớt đã ngấm vào quả sung. Thành phẩm Sung muối Tham khảo cách làm sung muối chua ngọt đậm vị đưa cơm tại nhà Nguyên liệu làm sung muối chua ngọt - Sung nếp: 2kg - Chanh: 2 quả - Tỏi: 4 củ - Ớt: 15 quả - Riềng: 1 củ - Giấm - Gia vị: Muối, đường,... Cách làm sung muối chua ngọt - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu + Sung mua về, rửa sạch cắt bỏ phần cuống. Để món sung muối chua ngọt được ngon, giòn và ngấm gia vị, các bạn bổ đôi quả sung nhé Bổ đôi quả sung + Cho vào chậu 3 lít nước, pha vào chậu nước 200g muối, 1/2 nước cốt quả chanh khuấy đều. Cho quả sung đã cắt đôi vào ngâm 30 phút. Sau khi ngâm, vớt sung ra rửa sạch lại nhiều lần với nước, sau đó để khô ráo hết nước. + Tỏi bóc vỏ đập dập nhuyễn + Ớt bỏ cuống, bỏ hạt, băm nhuyễn + Riềng rửa sạch, để ráo cắt lát mỏng - Bước 2: Đun nước muối sung chua ngọt Cho vào nồi 500ml nước, cho thêm 180g đường, 125ml giấm, khuấy đều cho đường tan. Đun sôi hỗn hợp sau đó tắt bếp. Cho thêm 125ml nước mắm vào nồi sau đó để nguội. Khi nước nguội còn ấm (khoảng 30 độ), các bạn cho riềng, tỏi, ớt vào khuấy đều Hỗn hợp nước muối sung chua ngọt - Bước 3: Ngâm sung muối chua ngọt Khi nồi nước ngâm sung đã nguội, bạn đổ sung vào trộn đều lên cho sung ngấm gia vị, sau đó múc sung và nước vào hũ cho đầy. Các bạn cho bịch nước chèn sung cho ngập nước, đậy nắp lại và để 1 ngày sau là có được thành phẩm rồi Thành phẩm sung muối chua ngọt Các lưu ý khi làm sung muối xổi tại nhà Cách chọn mua sung tươi ngon: - Bạn nên chọn mua sung nếp còn nằm nguyên trên chùm, cuống còn tươi và kích thước đều nhau. - Nếu sung bị tách chùm thì chọn những quả có màu sắc xanh tươi, hình dáng quả tròn đều, núm lõm, bên trong ruột có viền hồng sẽ là quả còn tươi ngon. - Không nên chọn những quả đã bị héo, có nhiều vết thâm đen hay dập nát vì đó là sung đã hái lâu, không còn tươi. - Để muối xổi ngon hơn bạn nên sử dụng sung nếp vì sung nếp có vị ngọt, giòn và ít chát hơn sung tẻ. Cách bảo quản sung muối: - Bạn có thể bảo quản sung trong ngăn mát tủ lạnh không chỉ giúp sung bảo quản lâu hơn mà còn giòn và ngon hơn nữa. - Để tránh sung bị thâm đen khi muối bạn cho nước lọc vào bịch nilong cột chặt, sau đó đè lên miệng hũ để sung không bị nổi lên, làm nổi váng trên bề mặt. Lưu ý trong quá trình muối sung: - Để sung khi muối không bị nhiễm độc từ nhựa trong quá trình lên men bạn nên dùng hũ thủy tinh thay vì dùng hũ nhựa. - Trước khi muối bạn nhớ khử trùng hũ thủy tinh bằng cách rửa qua nước sôi và lau thật kĩ. - Ngoài ra nếu bạn có thể dùng hết ngay thì không cần cho sung muối xổi vào hũ thủy tinh để bảo quản. Khi nhìn vào quả sung muối, bạn sẽ cảm nhận được màu sắc vàng rực rỡ và ngoại hình độc đáo của nó. Khi ăn, bạn sẽ trải qua trải nghiệm vị mặn thú vị, giòn ngon và hương thơm của muối kết hợp với vị đặc trưng của quả sung. Món ăn này thường được dùng như một món ăn nhẹ, món kèm trong bữa ăn, hoặc làm một món tráng miệng thú vị. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm sung muối nhanh chóng, dễ làm tại nhà. Hãy thử làm món sung muối tại nhà và thưởng thức món ăn độc đáo này cùng gia đình và bạn bè. Chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và đáng nhớ. Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Bộ công thức món ngon hàng ngày đa dạng nhà Bee >> Cách làm vịt om sấu ngon chuẩn vị tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm rau muống xào chao độc đáo, đổi vị cho bữa cơm gia đình

Rau muống xào chao là một món ăn truyền thống của ẩm thực Việt Nam, mang đến hương vị tươi mát, thanh ngọt và hấp dẫn. Với sự kết hợp hài hòa giữa rau muống tươi mát và chao giòn thơm ngon, món rau muống xào chao đã trở thành một món ăn phổ biến và được ưa chuộng trong các gia đình. Hôm nay, Beemart sẽ cùng bạn khám phá cách làm rau muống xào chao tại nhà để bạn có thể thưởng thức món ăn này cũng những người thân yêu nhé Xem thêm: >> Cách làm cua rang me hấp dẫn tại nhà Rau muống là loại rau chứa nhiều chất xơ và cung cấp các vitamin cần thiết cho cơ thể. Từ rau muống có thể chế biến được các món ăn thơm ngon, đa dạng như: món xào, món canh,... Cùng Bee khám phá cách làm rau muống xào chao chay vô cùng thơm ngon và đưa cơm nhé Làm rau muống xào chao với các nguyên liệu: - Rau muống : 300g (khoảng 1 bó nhỏ) - Chao: 3 muỗng canh (khoảng 3 - 4 viên chao) - Dầu ăn: 2 muỗng canh - Hạt nêm: 2 muỗng cafe - Gia vị thông dụng (bột ngọt / muối): 1 ít Nguyên liệu chính là rau muống và chao Cách làm rau muống xào chao tại nhà với 3 bước: - Bước 1: Sơ chế rau muống Rau muống mua về bạn ngắt bỏ lá úa và sâu. Sau đó, ngắt cọng dài vừa ăn khoảng 1 đốt ngón tay và rửa sạch rồi để ráo. Sơ chế rau muống - Bước 2: Làm rau muống xào chao + Bạn bắc chảo lên bếp và cho vào 2 muỗng canh dầu ăn rồi đun nóng ở lửa vừa. + Khi dầu nóng, bạn cho rau muống vào xào khoảng 2 phút để dầu áo đều khắp rau. Thêm khoảng 4 muỗng canh nước lọc vào và xào thêm khoảng 3 phút cho rau chín nhé. + Sau đó, bạn cho vào 3 muỗng canh chao cùng 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối và đảo đều. Khi cho chao vào, chú ý không thêm phần nước chao vào cùng, sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn + Xào đều tay khoảng 3 phút cho gia vị thấm đều vào rau rồi nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn. + Cuối cùng, tắt bếp và cho rau ra đĩa Xào rau muống với chao - Bước 3: Hoàn thiện thành phẩm + Sau khi cho rau ra đĩa, bày trí đẹp mắt và rắc thêm ít tiêu nếu muốn + Vậy là món rau muống xào chao thơm ngon, hấp dẫn đã hoàn thành. Từng cọng rau muống xanh tươi vẫn giữ được vị ngọt và độ giòn tự nhiên, lớp chao và gia vị áo đều bên ngoài vừa ăn mà lại đậm đà 1 hương vị lạ miệng vô cùng. Hãy thử làm món rau muống xào chao ngay để gia đình mình đổi vị nhé! Thành phẩm Rau muống xào chao Lưu ý trong chế biến rau muống xào chao tại nhà: Mẹo chọn mua rau muống: - Bạn nên chọn mua bó rau muống có cọng rau và phần ngọn nhỏ, trông cứng cáp, những bó rau thế này thì ăn rất giòn và ngon. - Nên chọn mua những bó rau muống mà khi ngắt cuống rau thấy có vết nhựa loãng là rau vẫn còn tươi. - Không chọn mua những bó rau với phần cọng to bất thường, rau nhìn quá xanh mướt vì đó là rau chứa nhiều chất hóa học. Mẹo chọn mua chao ngon, chất lượng: - Bạn nên chọn những hũ chao với phần chao nổi lên trên và có độ sẫm màu thì đó là chao chín và có thể sử dụng được. - Nên chọn những hũ chao được đựng trong hũ thủy tinh, vì nếu đựng trong hũ nhựa, quá trình lên men sẽ làm cho hũ nhựa tiết ra chất độc không tốt cho sức khỏe. - Không chọn mua những hũ chao mà miếng chao có màu đen loang lổ và bị nặng mùi vì đây là chao đã bị nhiễm mốc. Rau muống xào chao có hương vị tươi mát, thanh ngọt và màu sắc hấp dẫn. Món ăn này thường được thưởng thức cùng cơm trắng và là một món chính hoàn hảo trong bữa ăn gia đình. Bên cạnh đó, rau muống xào chao cũng có thể được dùng như một món ăn phụ, hoặc kết hợp với các món khác để tạo thành bữa ăn đa dạng và cân bằng. Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Bộ công thức món ngon hàng ngày đa dạng nhà Bee >>Tham khảo cách làm món vịt om sấu ngon chuẩn vị Hà Nội ngay tại nhà ------------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm gỏi gà chua ngọt hấp dẫn chuẩn vị ngày hè

Gỏi gà là một món ăn truyền thống của ẩm thực Việt Nam, mang đến hương vị tươi mát, thanh ngọt và hấp dẫn. Gỏi gà không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng, với sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà thơm ngon, rau sống tươi mát và các gia vị đặc trưng. Hôm nay, cùng Beemart chúng tớ khám phá cách làm gỏi gà tại nhà, để bạn có thể thưởng thức món ăn độc đáo này ngay tại gia đình cùng người thân nhé. Xem thêm: >> Tham khảo cách làm nộm sứa chuẩn vị tại nhà Các món gỏi trộn với thịt gà thường rất được ưa chuộng bởi cách thực hiện đơn giản và hương vị lại vô cùng hấp dẫn, đầy dinh dưỡng. Mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, cảm giác ngon miệng và bổ dưỡng, cách làm gỏi gà cũng phù hợp để bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Để chia sẻ cách làm gỏi gà tới các bạn, cùng tham khảo cách làm món ăn này tại nhà cùng Bee nhé Làm gỏi gà hành tây trộn với các nguyên liệu: - Gà (nguyên con): 1.1 kg - Nấm rơm: 20g - Cà rốt: 1 củ - Đậu phộng: 100g - Hành lá: 3 nhánh - Hành tây: 2 củ - Hành tím: 3 củ - Hành phi khô: 1 muỗng canh - Ớt: 3 trái - Tắc:5 trái - Rau răm: 50g - Nước mắm: 2 muỗng canh - Đường: 2 muỗng canh Nguyên liệu cho món gỏi gà Cách làm gỏi gà trộn hành tây với 4 bước: - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu + Nấm rơm bạn rửa sạch rồi cắt nửa, hành tím cắt dọc theo củ chia thành 2 phần. + Rau răm rửa sạch rồi cắt nhỏ vừa phải để trộn gỏi. Đậu phộng rang chín rồi bóc vỏ giã nhỏ. + Hành lá bỏ rễ, rửa sạch rồi quấn thành bó để cho vào bụng gà và nướng. + Hành tây bạn cắt mỏng, sau đó ngâm vào một tô nước đá để khử bớt mùi hăng của hành tây. Cà rốt bạn gọt vỏ rồi rửa sạch sau đó bào thành sợi ngâm chung với tô nước đá. Sơ chế các nguyên liệu - Bước 2: Sơ chế và chế biến gà + Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua gà đã được làm sẵn. Nhưng nếu bạn có gà sống, để Bee chỉ bạn cách sơ chế gà đúng chuẩn: Cách 1: Để khử mùi hôi thịt gà bạn dùng vài lát chanh và một ít muối chà xát lên thịt gà, sau đó rửa lại thật sạch bằng nước lạnh. Cách 2: Ngoài cách 1, để khử đi mùi hôi của gà trước khi nấu ăn, bạn cũng có thể đập dập gừng và một ít rượu trắng sau đó xoa bóp lên thịt gà và để nghỉ trong khoảng 30 phút + Sau khi sơ chế gà, bạn mổ bụng gà rồi cho nấm rơm, hành lá và hành tím vào ở giữa để khi nướng gà sẽ thơm hơn. Sau đó bạn dùng giấy bạc quấn kín gà lại. Bạn có thể thay thế việc nướng bằng cách luộc chín gà sau đó xé nhỏ. + Lò nướng bạn cài đặt nhiệt độ ở mức 200 độ C rồi cho gà vào lò nướng để nướng khoảng 40 phút. Nướng gà - Bước 3: Trộn gỏi + Bạn xé gà ra vào 1 cái tô lớn, cho một ít tiêu xay, nước cốt 2 trái tắc, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, đậu phộng rang đã giã dập, 1 muỗng canh hành phi khô và một ít rau răm vào trộn đều. + Vớt hành tây và cà rốt, rồi bạn trộn chúng riêng với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, chờ khoảng 5 phút để ngấm gia vị trước khi cho vào hỗn hợp gà xé. Thực hiện trộn gỏi - Bước 4: Hoàn thiện thành phẩm + Món gỏi gà trộn hành tây thơm ngon với vị chua ngọt hòa quyện với thịt gà càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm với bánh phồng tôm hoặc ăn với cơm đều ngon. Thành phẩm Món gỏi gà trộn hành tây Các lưu ý khi thực hiện món Gỏi gà hành tây: Cách chọn mua gà ngon: - Đối với gà còn sống: + Quan sát sự di chuyển của gà. Gà còn khỏe sẽ di chuyển linh hoạt, hoạt động tích cực. + Lông của những con gà khỏe mạnh sẽ suôn mượt và có độ bóng nhất định. + Những con gà bị bệnh sẽ nhắm nghiền mắt, phần mắt và mũi thường bị chảy dịch. + Không nên chọn mua những con gà mà chân xuất hiện các vết bầm, sưng tấy, đôi khi chuyển sang các màu lạ hay mào có màu tím nhợt hay bầm đen. - Đối với gà làm sẵn: + Chọn con gà có kích cỡ và cân nặng vừa phải. Gà có quá nhỏ thì có thể là gà chưa trưởng thành, còn quá to thì có thể nó bị bơm nước. Tuy nhiên, cần phải tùy thuộc vào giống gà mà cân nhắc tiêu chí này. + Thịt gà ngon thì phần da gà sẽ có màu vàng óng đặc trưng. Lớp da bên ngoài mỏng, sờ vào mịn tay, không quá gồ ghề và có độ đàn hồi tốt. + Gà ngon thì phần thịt gà bên trong có màu đỏ hồng tự nhiên, không quá nhạt hay quá đậm. Đặc biệt không có những vết bầm hay vết máu tụ. Cách chọn mua hành tây: - Bạn nên chọn mua những củ hành tây có lớp vỏ mỏng, sáng bóng, có màu vàng cam đẹp mắt. - Hành tây có màu vỏ càng đậm thì sẽ có mùi càng hăng, vị càng ngọt, khi cầm có cảm giác chắc tay. - Những củ hành tây có thân tròn và thấp thường sẽ ngon hơn những củ có thân thuôn dài. - Chọn mua hành tây có lớp vỏ ngoài còn bám chặt vào củ, không bị bong ra ngoài. - Tránh chọn hành tây đã mọc mầm vì chúng thường có chỗ cứng, chỗ mềm khác nhau, vị ngọt cũng bị giảm đi rất nhiều, nên khi nấu ăn sẽ mất ngon. - Không mua hành tây bị mềm, bị héo hay có màu sắc của vỏ không đều nhau, vì chúng là hành tây đã để lâu ngày, sắp bị hư. Cách chọn mua rau răm làm gỏi ngon: - Bạn nên chọn mua những nhánh rau răm có lá còn tươi, lá rau răm nhỏ bằng đầu ngón tay là ngon nhất. - Rau răm tươi ngon khi ngửi sẽ có mùi thơm nhẹ đặc trưng của rau răm, không có mùi lạ. - Không nên mua những nhánh rau răm có lá quá to, bóng mượt vì chúng có thể có dư lượng thuốc trừ sâu cao, mùi cũng không thơm bằng rau răm lá nhỏ. - Không mua rau răm khi thấy lá đã bị dập, héo hoặc lá rau đã ngả màu vàng. Vậy là Bee đã chia sẻ tới bạn công thức làm gỏi gà trộn hành tây lạ miệng, khá đơn giản phải không? Hy vọng với công thức này, bữa cơm gia đình của bạn sẽ thêm phong phú hơn. Chúc các bạn thành công Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Bộ công thức món ngon hàng ngày đa dạng nhà Bee >>Tham khảo cách làm món vịt om sấu ngon chuẩn vị Hà Nội ngay tại nhà ------------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm vịt om sấu ngon chuẩn vị ngay tại nhà

Vịt om sấu là một món ăn truyền thống độc đáo và vô cùng hấp dẫn trong ẩm thực Việt Nam. Với hương vị đậm đà, thịt vịt mềm mịn và sấu chua ngọt, vịt om sấu đã trở thành một món ăn đặc biệt và được ưa chuộng. Hôm nay, mời bạn cùng Beemart chúng tớ cùng nhau khám phá cách làm vịt om sấu tại nhà, để bạn có thể thưởng thức món ăn này ngay tại nhà cùng gia đình mình nhé. Xem thêm: >> Cách làm nộm sứa giòn dai sần sật ngon miệng tại nhà Vịt om sấu không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng. Thịt vịt giàu chất đạm và các dưỡng chất quan trọng khác. Sấu cung cấp nhiều vitamin C và chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe. Bên cạnh đó, vịt om sấu còn có một công thức đơn giản và dễ thực hiện, làm cho nó trở thành một món ăn ưa chuộng trong các dịp lễ và tiệc tùng. Cùng tham khảo cách thực hiện món Vịt om sấu dưới đây nhé Cách nấu vịt om sấu ngon chuẩn vị Hà Nội Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món Vịt om sấu - Vịt được làm sạch: 1 con (khoảng 1.5 - 1.7 kg) - Sấu xanh: 7 quả - Sả: 5 cây - Gừng: 1 nhánh - Tỏi: 3 tép - Hành tím: 4 củ - Chanh: 1 quả - Hành lá: 3 nhánh - Rau ngổ: 5 nhánh - Ngò gai: 5 nhánh - Dầu ăn: 3 muỗng canh - Nước mắm: 1 muỗng canh - Gia vị thông dụng (muối / đường / hạt nêm): 1 ít Nguyên liệu cần cho món vịt om sấu Cách chế biến món Vịt om sấu đơn giản tại nhà - Bước 1: Sơ chế vịt Để khử mùi hôi của vịt, bạn dùng muối và một vài lát chanh chà xát lên khắp thân vịt. Sau đó, rửa sạch lại với nước nhiều lần, để ráo rồi chặt thành khúc vừa ăn. Sơ chế vịt Chặt vịt thành các khúc vừa ăn - Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác + Sả cắt bỏ gốc, rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt nhỏ. Sấu cạo sạch vỏ rồi đem đi rửa với nước và để ráo. + Hành tím và tỏi bóc bỏ vỏ rồi băm nhỏ. Ngò gai và rau ngổ rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ. + Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sơ với nước rồi băm nhỏ. Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ. Sơ chế các nguyên liệu khác - Bước 3: Ướp thịt vịt + Cho vịt cắt khúc vào một cái nồi lớn. Ướp vịt cùng 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 phần tỏi băm, 1/2 phần hành tím băm, 1/2 phần gừng băm, 1/2 phần ngò gai, 1/2 phần rau ngổ, 1/2 phần hành lá, 1/2 phần sả cắt nhỏ rồi trộn đều tay cho vịt được thấm gia vị. Ướp vịt + Sau đó, để yên và ướp vịt trong vòng 30 phút. - Bước 4: Nấu vị om sấu + Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 3 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho hết phần còn lại của hành tím, tỏi, sả, gừng, hành lá vào phi vàng thơm. Phi hành, tỏi, sả trước + Sau đó, cho thịt vịt vào xào đều tay đến khi miếng thịt săn lại thì cho nước lọc vào sao cho vừa đủ ngập hết bề mặt thịt. Kế đến cho sấu vào và nấu sôi trên lửa to. Xào thịt vịt + Khi nước trong nồi sôi lên, bạn vặn lửa nhỏ lại và tiến hành om đến khi thịt vịt chín mềm thì nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp. Chế nước sôi + Múc vịt om sấu ra tô, rắc lên trên phần rau ngổ và ngò gai còn lại là hoàn thành. - Bước 5: Hoàn thiện thành phẩm + Vịt om sấu hoàn thành có một mùi rất thơm. Nước dùng trong, vị ngọt thanh, gia vị được nêm nếm khá vừa ăn. + Khi ăn món kho này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngon của thịt vịt, vị chua chua giòn giòn của quả sấu. Thưởng thức liền cho nóng nhé! Thành phẩm: Vịt om sấu chuẩn vị Hà Nội Cách làm vịt om sấu bằng nồi áp suất điện Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món Vịt om sấu - Vịt được làm sạch: 1 con (khoảng 1.5 - 1.7 kg) - Sấu xanh: 7 quả - Sả: 2 cây - Gừng: 1 nhánh - Tỏi: 3 tép - Ớt: 2 quả - Hành lá: 2 nhánh - Ngò gai: 2 nhánh - Dầu ăn: 1.5 muỗng canh - Nước dừa: 1.5 muỗng canh - Gia vị thông dụng (muối / đường / hạt nêm): 1 ít Nguyên liệu cho món vịt om sấu bằng nồi áp suất Cách chế biến món Vịt om sấu bằng nồi áp suất điện tại nhà - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu + Vịt mua về rửa sạch, để ráo rồi chặt thành khúc vừa ăn. + Sả cắt bỏ phần gốc, rửa sạch. Chia cây sả làm 2 phần, phần đầu sả bạn cắt lát mỏng, phần đuôi sả bạn đập dập. + Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sơ rồi cắt nhỏ. Ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Sấu rửa sạch, để ráo. + Tỏi bóc vỏ vỏ và băm nhỏ. Hành lá và ngò gai cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Sơ chế các nguyên liệu - Bước 2: Ướp vịt + Ướp thịt vịt với 1 muỗng cà phê muối, gừng, sả cắt lát, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu ăn trong khoảng 30 phút. Ướp vịt - Bước 3: Nấu vịt om sấu bằng nồi áp suất điện + Chọn chế độ áp chảo nhiệt cao, sau khi nồi nóng, cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào. Dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, cho thịt vịt vào đảo đều đến khi thịt săn lại. + Nêm vào nồi 1 muỗng cà phê muối. Đảo đều tay cho thịt vịt thấm gia vị. Sau đó, cho tiếp phần đuôi sả đập dập, ớt cắt nhỏ, sấu vào xào thêm khoảng 3 phút nữa thì cho 1/2 lít nước dừa vào rồi đậy nắp nồi lại. + Lúc này, bạn chọn chế độ nấu áp suất cao trong 15 phút, xả hơi nhanh. + Kế đến, mở nắp nồi, cho hành lá và ngò gai cắt nhỏ vào đảo đều tay thêm 2 phút nữa rồi nêm nếm lại cho vừa ăn. + Cuối cùng, tắt bếp và cho tất cả ra tô. Quá trình nấu vịt om sấu bằng nồi áp suất điện - Bước 4: Hoàn thiện thành phẩm Món vịt om sấu nấu bằng nồi áp suất điện này có mùi thơm đặc trưng của sả. Thịt vịt chín mềm, ngọt nước. Sấu thì giòn giòn và chua chua ăn cực thích. Nước dùng có vị ngọt thanh, được nêm nếm rất vừa ăn. Hãy thử liền để cảm nhận nhé! Thành phẩm món vịt om sấu bằng nồi áp suất điện Các loại thực phẩm phù hợp để ăn cùng món Vịt om sấu - Vịt om sấu có thể ăn kèm với các loại rau như: các loại rau củ quả luộc như su su, cà rốt, củ cải trắng,...; dưa muối sổi, rau muống hay các loại rau thơm như rau húng quế, rau ngổ, mùi tàu,... - Nếu muốn ăn no và có thể thay thế cho bữa ăn chính thì bạn cũng có thể ăn kèm vịt om sấu với bún tươi vừa đơn giản lại nhanh chóng. - Món vịt om sấu này mà có thể chấm cùng một chén nước mắm tỏi ớt nữa thì không còn gì bằng Cách chọn mua thịt vịt ngon - Chọn mua những con vịt vừa mới mổ, lớp da bên ngoài có màu vàng nhưng không quá sậm màu hay màu loang lổ. - Khi mua, bạn nên dùng tay ấn thử vào vịt. Nếu cảm nhận được thịt vịt có độ đàn hồi tốt, chắc thịt thì nên mua. - Tránh chọn mua vịt có nhiều vết bầm trên da, thịt mềm nhũn và có mùi hôi bất thường Mẹo khử mùi hôi của thịt vịt đáng tham khảo - Cách 1: Đầu tiên, bạn dùng muối hạt chà lên khắp thân vịt rồi rửa sạch. Sau đó, dùng hỗn hợp gồm rượu và gừng cắt lát vừa chà vừa bóp lên thân vịt một lần nữa rồi rửa lại với nước nhiều lần và để ráo. - Cách 2: Để khử mùi hôi của vịt một cách hiệu quả, bạn cũng có thể dùng hỗn hợp gồm muối, chanh hoặc giấm chà xát lên thân vịt rồi rửa sạch và để ráo. Vậy là Bee đã giới thiệu đến bạn một vài cách chế biến món Vịt om sấu chuẩn vị Hà Nội đưa cơm. Hy vọng với những công thức trên, bữa cơm gia đình của bạn sẽ thêm phần phong phú và thú vị với món Vịt om sấu ngon miệng. Chúc các bạn thành công! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 1460 Trường Sa, Q.Tân Bình, TP.HCM

Cách làm nộm sứa đơn giản, ngon miệng tại nhà

Nộm sứa là một món ăn độc đáo và thú vị trong ẩm thực Việt Nam. Với hương vị tươi mát, thanh ngọt và mùi thơm đặc trưng, nộm sứa đã trở thành một món ăn phổ biến và được ưa chuộng. Hôm nay, cùng Beemart khám phá cách làm nộm sứa tại nhà, để bạn có thể thưởng thức món ăn này ngay tại gia đình nhé. Xem thêm: >> Khám phá cách làm cua rang me chua ngọt tại nhà Công dụng của sứa với sức khỏe Sứa là loại động vật thân mềm, sống ở môi trường nước, có khả năng di chuyển dưới nước khi co bóp dù và đẩy nước qua lỗ miệng, đồng thời tiến về phía ngược lại. Sứa không chỉ được chế biến nhiều món ăn ngon mà còn được dùng trong nhiều bài thuốc để hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Sứa có thể: + Bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể: nhiều protein (chất đạm), chất chống oxi hóa và một số khoáng chất quan trọng khác. + Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: do sứa có chứa nhiều axit béo, omega 3 và omega 6. + Hỗ trợ trí nhớ: vì sứa chứa hàm lượng Choline (là chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin B), có chức năng tổng hợp DNA, hỗ trợ hệ thần kinh và sản xuất chất béo cho màng tế bào, giúp não xử lý thông tin tốt và nhớ lâu hơn. Sứa là một nguyên liệu chế biến được nhiều món khác nhau, trong đó không thể không kể đến các món nộm. Cùng tham khảo một vài công thức thú vị cho các món nộm sứa này nhé Các cách chế biến nộm sữa ngon bất bại tại nhà 1. Nộm sứa xoài xanh Nguyên liệu cần thiết cho món Nộm sứa xoài xanh - Sứa tươi (hoặc sứa khô): 500g - Xoài xanh: 1/2 trái - Hành tây: 1 củ - Dưa chuột (hay dưa leo): 1 trái - Bắp cải tím: 1/4 cái - Quất (hay tắc): 2 trái - Ớt: 3 trái - Rau trộn gỏi (rau húng quế /rau thơm / rau húng lủi / rau răm): 1 ít - Tỏi: 3 tép - Nước mắm: 1.5 muỗng canh - Đường/bột ngọt: 1 ít - Mè rang / đậu phộng rang (dùng để trang trí): 1 ít Cách chế biến Nộm sứa xoài xanh: - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu + Sứa khô mua về rửa sạch với nước cho bớt mặn rồi vớt ra rổ để ráo. Sau khi sứa đã ráo, bạn bỏ ra tô, thêm vào 1/2 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng canh đường. + Bắp cải thái mỏng rửa sạch để ráo. Hành tây lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái mỏng, sau đó cho tất cả hành tây vào ngâm nước đá trong khoảng 10 phút. + Xoài và dưa leo gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi bào sợi. Tắc bạn vắt nước cốt cho vào một cái chén. + Tỏi lột bỏ vỏ rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Sơ chế nguyên liệu - Bước 2: Làm nước mắm trộn nộm + Để làm nước mắm trộn, bạn cho vào chén 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, nước cốt tắc, 1 muỗng canh nước lọc, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Sau đó, khuấy đều để các loại gia vị hòa tan vào nhau. + Khi các loại gia vị đã hòa tan thì bạn cho tất cả tỏi và ớt băm vào. Pha nước mắm trộn nộm - Bước 3: Trộn nộm sứa + Dùng 1 cái tô to, cho tất cả rau vào, bỏ sứa lên trên rồi rưới nước mắm chua ngọt, đảo đều cho rau và sứa thấm gia vị. + Sau đó, gắp nộm trình bày ra dĩa, bạn có thể rắc thêm một xíu mè rang hoặc đậu phộng rang trên bề mặt để món nộm thêm thơm và đẹp mắt nhé. Trộn nộm sứa - Bước 4: Hoàn thiện thành phẩm + Nộm sứa xoài xanh sau khi hoàn thành có màu sắc vô cùng bắt mắt và hương thơm quyến rũ. + Khi thưởng thức, bạn chắc chắn sẽ ấn tượng với hương vị ngọt thanh của sứa, giòn tan vô cùng lạ miệng hòa quyện cùng vị chua của xoài xanh cùng bắp cải và hành tây vô cùng hài hòa. Hoàn thiện nộm sứa 2. Nộm sứa dưa chuột Nguyên liệu cần thiết cho món Nộm sứa dưa chuột - Sứa: 500g - Chanh: 1 quả - Dưa chuột: 2 quả - Cà rốt: 1 củ - Khế: 1 quả - Rau thơm: 20g - Tỏi: 3 tép - Ớt: 3 trái - Nước mắm: 2 muỗng canh - Đường: 2 muỗng canh Cách chế biến Nộm sứa dưa chuột: - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu + Dưa chuột để vỏ, rửa sạch sau đó chẻ dọc quả dưa làm hai, bỏ ruột, cắt xéo cho đẹp mắt. + Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi bào thành sợi, khế rửa sạch cắt thành sợi nhỏ, rau thơm rửa sạch cắt nhỏ. + Sứa đóng gói mua về, bạn đổ ra rổ rồi để ráo sau đó đem đi chế biến. Bạn cũng có thể rửa sơ lại với nước lạnh để xả sạch nước ngâm sứa nếu muốn. + Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. Ớt bỏ cuống, rửa sạch sau đó cắt nhỏ. Sơ chế các nguyên liệu - Bước 2: Pha nước trộn nộm + Cho vào chén hỗn hợp gia vị gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, phần tỏi ớt đã sơ chế và nước cốt của 1 quả chanh. Sau đó đảo đều để hòa tan gia vị. Pha nước trộn nộm - Bước 3: Trộn nộm + Chuẩn bị 1 cái tô lớn, cho sứa và tất cả rau củ đã sơ chế sẵn vào. Sau đó bạn đổ phần nước mắm trộn gỏi vào và trộn đều để tất cả ngấm gia vị. Trộn nộm - Bước 4: Hoàn thiện thành phẩm + Trình bày món ăn ra dĩa, món ăn này với vị giòn giòn của sứa và dưa chuột cùng với vị chua chua của chanh và khế vô cùng hấp dẫn. Món ăn này bạn nên ăn kèm với bánh đa nướng hoặc bánh phồng tôm sẽ ngon nhất. Hoàn thiện món Nộm sứa dưa chuột 3. Nộm sứa hành tây thịt ba chỉ Nguyên liệu cần thiết cho món Nộm sứa hành tây thịt ba chỉ - Sứa: 200g - Thịt ba chỉ: 200g - Hành tây & GIá đỗ & Cà rốt: 200g - Chanh: 1 trái - Hành & Mùi tàu & Ớt: 1 ít Cách chế biến Nộm sứa thịt ba chỉ - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu + Sứa rửa sạch, cắt thành miếng mỏng, để cho ráo nước, bạn cũng có thể mua sứa đã chế biến sẵn trong siêu thị. + Bắc nồi nước sôi lên bếp gas, bỏ thêm muối, cho thịt ba chỉ vào luộc chín rồi vớt ra, xắt miếng mỏng. Hành tây lột vỏ, cắt nhỏ, cà rốt gọt vỏ, xắt thành sợi. Sơ chế các nguyên liệu cần thiết - Bước 2: Trộn nộm + Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn để trộn gỏi. Băm ớt và tỏi, pha 2 muỗng cà phê dấm, 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cafe nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê nước mắm, rưới vào tô gỏi và trộn đều. Để khoảng 30 phút cho sứa, thịt, rau củ, giá đỗ ngấm gia vị. + Gắp nộm sứa bày ra đĩa, trang trí thêm hành và rau mùi trên mặt. Bạn có thể rắc thêm đậu phộng rang lên trên để tăng hương vị và tạo độ giòn. Trộn nộm - Bước 3: Hoàn thiện thành phẩm + Món gỏi sứa vừa có độ giòn từ sứa ăn vào là cảm nhận thêm được phần nước ngọt bên trong sứa hòa quyện cùng sự thơm béo của thịt ba chỉ kết hợp cùng độ giòn của rau củ. Thành phẩm món Nộm sứa thịt ba chỉ Mẹo lựa chọn nguyên liệu cho món nộm sứa Mẹo lựa chọn sứa - Đối với sứa tươi, bạn nên chọn những con có độ đàn hồi tốt, khi sờ vào không bị chảy nhớt. - Bạn không nên chọn mua những con sứa có dấu hiệu hư như thân đục, khi sờ quá mềm và khi ngửi có mùi hôi lạ. - Nếu bạn muốn mua sứa khô, thì nên chọn sứa được đóng trong túi hút chân không, khi sờ vẫn còn độ mềm nhất định chớ không quá khô và cứng. - Bạn có thể chọn sứa tươi hoặc sứa khô để thực hiện món ăn này đều được nhé. - Không cho trẻ em dưới 8 tuổi ăn bởi vì sức đề kháng yếu nên dễ bị dị ứng. Những người bị dị ứng hoặc có tiền sử dị ứng với hải sản cũng không được ăn sứa. - Tuyệt đối không bắt sứa ngoài biển để ăn, bởi vì sứa biển có nhiều loại có loại rất độc nên rất nguy hiểm. - Sứa bạn mua ở siêu thị hoặc chợ phải có nhãn mác và nguồn gốc rõ ràng vì sứa đã được chế biến đúng cách mới có thể loại bỏ một số độc tố có trong sứa. - Khi chọn mua nên xem kĩ hạn sử dụng, thương hiệu và cũng như tình trạng bao bì. - Không chọn mua sản phẩm đã hết hạn, sứa có dấu hiệu hư, thân đục màu, có mùi hôi lạ. Mẹo lựa chọn xoài xanh ngon - Bạn nên chọn mua những quả xoài có phần eo tròn, nhỏ dần về phía phần đuôi. - Ưu tiên chọn mua những trái có phần cuống còn hơi ướt, tươi và còn dính mủ. - Đồng thời, bạn có thể kiểm tra bằng cách nhấn thử, nếu khi cầm cảm giác thấy cứng thì nên mua, còn mềm thì không nên mua vì nó có thể là xoài đã chín hoặc đã để lâu, không còn ngon nữa. Mẹo lựa chọn bắp cải ngon - Bạn nên chọn mua những quả bắp cải có hình tròn đều, không nên mua những quả có hình dẹp hoặc bầu dục vì chúng thường sẽ bị xốp và không chắc. - Bạn cũng có thể kiểm tra bằng cách cầm lên thử, nếu bắp cải cầm nặng và chắc tay thì đó là những bắp ngon, bạn nên mua. - Không nên mua bắp cải bị bầm, dập nát hay có mùi hôi lạ thường. Mẹo lựa chọn dưa chuột ngon - Hình dáng: Chọn quả dưa có dáng thon dài, đều nhau, thẳng, cầm lên thấy chắc tay, tránh chọn những trái phần bụng phình to, hay đầu và đuôi nhỏ. Ngoài ra, không nên chọn trái có kích cỡ quá to hay quá nhỏ vì chúng có thể bị đắng. - Vỏ dưa chuột: Nên chọn trái có vỏ nguyên vẹn, không có vết thâm đen hay bị ố vàng, bên ngoài da còn phủ một lớp phấn trắng, tốt nhất là có những nốt sần nhỏ trên thân thì nên mua. - Màu sắc: Chọn dưa chuột có màu xanh đều. Tránh chọn những trái có màu vàng nhạt hay màu xanh quá đậm vì chúng thường bị hỏng hoặc bị phun thuốc. - Cuống dưa chuột: Phần đầu dưa chuột còn cuống, tươi và phần đuôi còn núm hoa chưa rụng là dưa non, tươi, ăn vào ngọt hơn những loại còn lại. Các nguyên liệu thường dùng cho nộm sứa Vậy là Bee đã giới thiệu đến bạn một vài cách chế biến món Nộm sứa giòn sần sật, ngon miệng độc đáo. Hy vọng với những công thức trên, bữa cơm gia đình của bạn sẽ thêm phần phong phú và thú vị với món Nộm sứa ngon miệng. Chúc các bạn thành công ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 1460 Trường Sa, Q.Tân Bình, TP.HCM

Khám phá cách làm cua rang me chua ngọt chuẩn vị tại nhà

Cua rang me là một trong những món ăn hấp dẫn và độc đáo nhất trong ẩm thực Việt Nam. Với hương vị chua ngọt, mùi thơm đặc trưng của me và sự giòn rụm của cua, món cua rang me đã trở thành một món ăn phổ biến và được ưa chuộng. Cùng Beemart khám phá cách làm cua rang me tại nhà, để bạn có thể thưởng thức món ăn này ngay tại gia đình mình nhé Xem thêm: Cút lộn xào me đưa cơm đổi vị cho bữa cơm gia đình Cua rang me - món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và ngon miệng Cua biển là loại hải sản thuộc loại thượng hạng, có giá trị kinh tế cao và là món ăn vô cùng dinh dưỡng. Thịt cua biển rất ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau trong đó có món cua rang me được rất nhiều người yêu thích chế biến trong các món ăn hàng ngày. Cua rang me không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng. Cua là một nguồn cung cấp protein và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Bên cạnh đó, cua rang me còn có hương vị độc đáo và đậm đà, làm cho nó trở thành một lựa chọn hoàn hảo cho các buổi tiệc gia đình hay gặp gỡ bạn bè. Để trổ tài làm món cua rang me ngon bất bại, cùng tham khảo các cách làm dưới đây thôi nào Cách làm cua rang me chua ngọt, ngon bất bại tại nhà 1. Cua biển rang me chua ngọt Nguyên liệu làm cua biển rang me chua ngọt Cua biển 1 con Me 200g Bột chiên giòn 100g Bột bắp 15g Rau răm 1 ít Sả 5 nhánh Ớt 4 quả Tỏi 6 tép Gừng 2 củ Hành tím 4 củ Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món Cua biển rang me chua ngọt Cách chế biến cua biển rang me chua ngọt - Bước 1: Sơ chế, ướp cua + Cua mua về rửa sạch, dùng dao có mũi nhọn đâm vào dưới yếm cua để cua ngừng hoạt động. Dùng kéo tách mai, cắt thân cua ra làm 4. + Ướp cua với gia vị 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, 10gr hành tím băm, 10gr tỏi băm. Sơ chế, ướp cua - Bước 2: Chiên cua + Cua sau khi ướp, để khoảng 5 phút cho thấm gia vị. Nhúng cua vào bột chiên giòn sao cho phần bột bám đều vào thịt cua (trừ phần chân cua ra). + Bỏ cua vào chảo dầu ăn đang nóng, chiên giòn. Vớt cua ra cho vào dĩa có lót giấy thấm dầu. Chiên cua - Bước 3: Nấu sốt me + Phi hành tím, tỏi, sả, gừng băm cho thơm. Thêm 200ml nước sôi, xác me vào nấu chung với ớt hột. + Nêm 5 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm, nấu sôi và cho thêm ớt băm tùy khẩu vị. + Hòa tan 15gr bột bắp với nước, cho vào chung với sốt me, khuấy đều để tạo độ sệt cho sốt. Chế biến sốt me - Bước 4: Rang cua với sốt me + Cho cua vào, đảo đều cho sốt phủ vào cua (trong lúc rang có thể thêm sa tế nếu muốn ăn cay). Để cho sốt sôi lại thì tắt bếp. Rang cua cùng sốt me để hoàn thiện món ăn - Bước 5: Hoàn thiện thành phẩm + Gắp cua ra dĩa, trang trí kèm với rau răm. + Món cua biển rang me chua ngọt ăn có vị chua đặc biệt của me, mặn ngọt của gia vị kết hợp rất hài hòa. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn lý tưởng cho bữa cơm đầy dinh dưỡng. Thành phẩm hoàn thiện: Cua biển rang me chua ngọt 2. Cua đồng rang me Cua đồng có thể dễ mua hơn trong các khu chợ nội thành và cua đồng cũng là nguồn thực phẩm dân giã quen thuộc với chùng ta. Cùng trổ tài làm món cua đồng rang me để đổi vị cho bữa cơm gia đình nhé Nguyên liệu làm cua đồng rang me: - Cua đồng: 1 kg - Me chín: 50g - Bột năng: 100g - Hạt điều: 50g - Tỏi: 1 củ Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cua đồng rang me Cách chế biến cua đồng rang me: - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu + Cua mua về xả sạch cua dưới vòi nước thật mạnh. Sau đó cho một ít đá vào để cua nằm im. + Tiếp theo bóc phần yếm cua và rửa sạch để cua bớt đi mùi tanh, nếu có con cua nào hơi to thì có thể đập dập. + Lấy hết phần gạch trên mai cua cho ra một cái bát nhỏ. Phần càng cứng của cua tách ra khỏi thân cua, đập nhẹ cho vỡ vỏ. Riêng phần thân và những cái chân nhỏ còn lại của cua thì bẻ làm 2 nửa. + Còn lại, tỏi bạn bóc vỏ rồi băm nhuyễn nhé! Sơ chế cua đồng - Bước 2: Ướp cua + Sau khi sơ chế, ướp cua với 1/2 thìa canh hạt tiêu, 1/2 thìa canh muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cafe mì chính, và 1 thìa cà phê dầu ăn và 1 thìa cafe tỏi băm nhuyễn. Ướp cua đồng - Bước 3: Pha nước me + Ngâm me vào nước nóng khoảng 15 phút, sau đó dầm nát, bỏ hạt và xác me đi. + Tiếp theo cho thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối,1 thìa cà phê nước mắm. Hoà tan đều rồi để riêng ra một chỗ. + Trong một bát con hòa tan bột năng với 50ml nước lọc. Pha nước sốt me - Bước 4: Rang cua với sốt me + Cho dầu ăn vào chảo, cho hạt điều vào đảo nhanh và bắc xuống, cho ra đĩa. + Tiếp đến cho dầu ăn mới vào chảo, bật lửa vừa. Sau đó, cho tỏi đập dập vào phi vàng lên, cho thêm gạch cua vào xào rồi bắc xuống. + Cho nước me, bột năng hòa tan, phần dầu ăn rang hột điều vào chảo và cho thêm 1 thìa cafe nước mắm, 1/2 thìa café muối. Sau đó cho cua vào trộn đều lên, để thân cua và càng cua ngấm đều gia vị. + Khi thấy gạch cua đổi sang màu đỏ là chín, lúc này nước me cũng đã sền sệt. Rang cua với sốt me - Bước 5: Hoàn thiện thành phẩm + Món cua đồng rang me có vị béo béo, ngòn ngọt của thịt cua, kết hợp vị mằn mặn của nước mắm cùng vị chua thanh của những trái me chín, hòa quyện vào với nhau tạo nên một mùi thơm vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Thành phẩm của món cua đồng rang me 3. Cua lột chiên, rang sốt me Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món Cua lột sốt me Cua lột 4 con (khoảng 600)khoảng Bột gạo 120g Bột mỳ 120g Cải xà lách 100g Ớt 3 trái Rau mùi (ngò rí) 1 nhánh Tương ớt 1 muỗng canh Bơ 1 muỗng canh Tỏi băm 1 ít Hành tím băm 1 ít Dầu ăn 1 ít Gia vị thông dụng (muối / đường / hạt nêm) 1 ít Nguyên liệu cần thiết cho món cua lột sốt me Cách chế biến cua lột rang me - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu + Chần sơ cua lột, để ráo nước rồi ướp cua với 1 ít muối và tiêu. Hòa tan bột mì và bột gạo với nước sao cho bột có độ dẻo đặc. Rửa sạch rau xà lách, để ráo nước. Sơ chế các nguyên liệu của món cua lột sốt me - Bước 2: Chiên cua + Bắc chảo dầu ăn đợi nóng, đem cua lột nhúng qua bột đã pha một lớp thật mỏng rồi thả vào chảo dầu, chiên vàng, vớt ra đĩa. Chiên cua với dầu nóng - Bước 3: Rang cua với sốt me + Đun nóng một ít dầu ăn, cho nước cốt me vào nấu. Thêm gia vị đường, bột ngọt, tiêu, muối và cua vào, rang trên bếp cho đến khi nước sốt me sánh lại thì tắt bếp. Rang cua với sốt me - Bước 4: Hoàn thành thành phẩm + Vị ngọt từ thịt cua kết hợp lớp bột giòn tan ăn kèm với rau và một ít rau mùi thơm tạo nên hương vị sánh quyện rất khó cưỡng nổi. Thành phẩm Cua lột sốt me Các lưu ý khi lựa chọn mua cua Lưu ý khi lựa chọn mua cua biển ngon - Xem màu lớp da giữa kẹt khuỷu trên càng cua. Nếu lớp da này màu hồng đỏ hoặc hồng sậm thì cua nhiều thịt. Cua mới bắt thì lớp da này thẳng bóng, thịt chắc. - Bóp yếm cảm thấy cứng tay là cua chắc. Bên cạnh đó, bóp phần đầu đùi của que dầm bơi, phía dưới mai: nếu bạn thấy cua giãy giụa toàn bộ que, càng thì cua còn khỏe, thịt ngon. Lưu ý khi lựa chọn mua cua đồng ngon - Lật ngửa con cua và ấn vào phần yếm nếu thấy không bị lún tức là cua chắc thịt. Nếu thấy lún thì đó cua ốp, ít thịt, cua thường bị khai và ăn không ngon. - Bạn nên mua cua vào đầu và cuối tháng âm lịch, cua giữa tháng thường thay vỏ nên sẽ ốm, thịt sẽ bở không ngon. Cua dính phèn màu cam càng nhiều thì càng chắc. Lưu ý khi lựa chọn mua cua lột - Muốn món ăn ngon và tươi thì nên chọn cua đang còn sống và chắc thịt. - Nếu gia đình bạn muốn ăn cua gạch thì nên chọn cua cái (mai cua to), nếu muốn ăn cua thịt thì nên chọn cua đực (cua nhỏ). Vậy là Bee đã giới thiệu đến bạn một vài cách chế biến món Cua rang me chua ngọt đưa cơm. Hy vọng với những công thức trên, bữa cơm gia đình của bạn sẽ thêm phần phong phú và thú vị với món Cua rang me độc đáo, ngon miệng. Chúc bạn thành công >> Bộ công thức món ngon hàng ngày đa dạng nhà Bee >> Cách làm gà rán chuẩn vị KFC đơn giản ngay tại nhà ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 1460 Trường Sa, Q.Tân Bình, TP.HCM

ĐÓN GIÁNG SINH BEEMART ĐỒNG GIÁ SHIP 19K MỌI ĐƠN - DUY NHẤT 23/12/2022

Dịp lễ Giáng sinh đang tới rất gần, khách hàng yêu quý nhà Bee đang nô nức mua đồ về làm bánh làm quà tặng cho bạn bè và người thương. Mùa lễ năm nay có rất nhiều món bánh được mọi người yêu thích và thuộc dòng bán chạy nhất tuần qua tại Beemart như bánh quy, bánh nhà gừng, túi hộp giáng sinh,... Để giúp các bạn mua sắm đồ làm bánh thả phanh mà không lo phí ship, Beemart tung ra ưu đãi cực hấp dẫn ĐỒNG GIÁ SHIP 19K MỌI ĐƠN HÀNG TOÀN QUỐC! 1. Thông tin chi tiết chương trình - Thời gian diễn ra: duy nhất ngày 23/12/2022 - Nội dung chính: Đồng giá ship 19k mọi đơn hàng trên toàn quốc - Phí ship được giảm trực tiếp trên đơn hàng đặt qua các kênh online gồm Website, App Beemart, Facebook, Zalo, Hotline. - Phạm vi áp dụng: Đơn hàng online toàn quốc (đơn tối đa 5kg) 2. Hướng dẫn cách đặt hàng online qua các kênh Đặt hàng qua Website: Bước 1: Truy cập trang website https://www.beemart.vn/ Bước 2: Tìm kiếm sản phẩm bạn yêu thích và thêm vào giỏ hàng Bước 3: Kiểm tra thông tin giỏ hàng Bước 4: Điền đầy đủ thông tin đơn hàng, chọn phương thức giao hàng, chọn phương thức thanh toán Bước 5: Hoàn thành giao dịch đơn hàng và chờ Beemart giao tới bạn. Beemart hỗ trợ giao nhanh trong vòng 2h với đơn hàng nội thành Hà Nội và TP.HCM Đặt hàng qua App Beemart: Bước 1: Tải App Beemart về điện thoại - Cách 1: Truy cập App Store/ Google Play >> Tìm kiếm từ khóa "Beemart - Thế giới đồ làm bánh" >> Cài đặt - Cách 2: Quét mã QR để tải ứng dụng về điện thoại Với IOS: Bạn sử dụng camera để quét trực tiếp Với Android: Bạn sử dụng zalo quét QR hoặc ứng dụng quét QR Bước 2: Đăng ký/ đăng nhập tài khoản vào ứng dụng Sau khi tải App Beemart, bạn lựa chọn nút Đăng ký/ đăng nhập để hoàn thành bước này. Với người dùng lần đầu tải App Beemart, bạn đăng ký bằng số điện thoại và xác nhận qua mã OTP. Bước 3: Tìm kiếm sản phẩm bạn yêu thích và thêm vào giỏ hàng Ưu đãi đặc biệt dành cho người dùng mới tải App, Beemart tặng bạn coupon giảm 5% (tối đa 20.000đ) cho đơn hàng đầu tiên từ 200.000đ. Mã code "NEWBIE" Bước 4: Kiểm tra kỹ đơn hàng, lựa chọn phương thức thanh toán và hoàn thành giao dịch đơn hàng. Beemart hỗ trợ giao nhanh trong vòng 2h với đơn hàng nội thành Hà Nội và TP.HCM Đặt hàng qua các kênh Facebook, Hotline, Zalo: Bạn truy cập vào đường link dẫn các trang dưới đây. Beemart sẽ tư vấn trực tiếp và tạo đơn hàng cho bạn nhé! - Facebook Beemart Thế giới đồ làm bánh: https://www.facebook.com/beemartvietnam/ - Zalo Thế Giới Đồ Làm Bánh Beemart: 0902 160 080 - Hotline: 1900 636 546 Beemart hỗ trợ giao nhanh trong vòng 2h với đơn hàng nội thành Hà Nội và TP.HCM Cơ hội mua hàng giá ship siêu siêu rẻ đang đến gần. Nhanh tay ghé Beemart lựa chọn món đồ bạn yêu thích và sẵn sàng cho một ngày mua sắm thật thả ga không lo phí ship bạn nhé! -------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !

Gợi ý 10 ý tưởng làm các món ăn sáng cho bé đủ dinh dưỡng và nhanh chóng

Bữa sáng cho bé luôn là chủ đề khiến các mẹ phải đau đầu. Làm thế nào để chuẩn bị bữa sáng ngon miệng, dễ ăn, đầy đủ dinh dưỡng, mà chuẩn bị nhanh chóng, tiết kiệm thời gian? Có thể các món ăn sáng quốc dân như bánh mì, xôi, mì, bún, cháo... đã quá quen thuộc với các bạn nhỏ, vậy tại sao bạn không thử đổi món cho con sang các món bánh lạ miệng hơn, kích thích vị giác cho trẻ. Beemart sẽ gợi ý cho mẹ các món ăn sáng cho bé từ các loại bánh, đáp ứng tiêu chí ngon - đầy đủ dinh dưỡng - nhanh chóng nhé! 1. Làm món ăn sáng cho bé đơn giản với Pancake Pancake là loại bánh dễ làm, lại dễ dàng kết hợp với nhiều hương vị như socola, mứt, trái cây, mật ong ... Tùy thuộc vào sở thích của trẻ mà mẹ có thể lựa chọn nguyên liệu phù hợp, giàu dinh dưỡng để chuẩn bị cho con có bữa sáng ngon miệng. Nếu bé thích vị mặn có thể sử dụng cùng trứng, thịt bò bằm, phô mai... Nếu bé thích vị ngọt, mật ong là lựa chọn đầu tiên chinh phục trẻ. Tuy nhiên lưu ý với trẻ dưới 1 tuổi không nên sử dụng mật ong nhé. Ngoài ra các mẹ có thể kết hợp cùng bơ lạt rắc chút đường nâu hoặc caramel, sữa đặc, sữa chua; trái cây tươi như chuối, táo, lê,.. giúp món ăn đa dạng hơn. Thời gian làm bánh pancake: 7 - 10 phút Có một số mẹo giúp các mẹ chuẩn bị pancake cho bé nhanh chóng: Có thể pha bột pancake từ tối hôm trước, cho vào ngăn mát tủ lạnh, để sáng hôm sau chỉ việc đổ bánh. Mua bột pancake trộn sẵn, sẽ giúp các mẹ tiết kiệm thời gian khi pha bột. 2. Bánh mì sandwich phết mứt Bánh mì là món ăn sáng quốc dân mà hầu như bé nào cũng thích. Món ăn sáng mà các mẹ có thể dễ dàng mua ở ngoài tiệm. Tuy nhiên, để bữa sáng cho con vừa đầy đủ dinh dưỡng, đáp ứng tiêu chí nhanh - gọn, bạn có thể làm mứt cho con dùng với bánh mì sandwich. Các món mứt có thể tự làm tại nhà như mứt dứa, mứt dâu tây, mứt mận, mứt việt quất.... Thời gian chuẩn bị: 3-5 phút 3. Bánh Hamburger cực hấp dẫn cho bữa sáng của bé Món bánh Hamburger là món ăn khoái khẩu không chỉ với các bé mà người lớn cũng đều thích. Chỉ với những nguyên liệu dễ mua, cách làm vô cùng đơn giản, các mẹ đã có thể làm được chiếc bánh thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng. Phần vỏ bánh gồm các nguyên liệu như bột mì, men nở, sữa, đường, bơ, thao tác trộn, nhồi như làm bánh mì, cho vào lò nướng sẽ có ngay chiếc bánh thơm ngon. Còn phần nhân tùy vào sở thích mà các mẹ lựa chọn thịt bò băm, trứng ốp la, phô mai, rau xanh, cà chua và nước sốt. Thời gian chuẩn bị: 7 - 10 phút Để rút ngắn thời gian chuẩn bị nguyên liệu cho bữa sáng, Beemart có set nguyên liệu làm bánh Hamburger vị bò phô mai. Chỉ vài phút bạn có ngay món bánh thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho bé rồi! 4. Bánh bao - bữa sáng cho bé Chắc hẳn món bánh bao đã quá quen thuộc trong bữa sáng của bé. Nhưng chỉ cần biến tấu đổi vị một chút chắc chắn các bé sẽ thích mê. Bánh bao nóng hổi, mềm xốp kết hợp với nhân xá xíu phô mai béo ngậy. Với Set nguyên liệu bánh bao xá xíu phô mai đang có tại Beemartbạn giúp các mẹ tự tay chuẩn bị bữa sáng cho con tại nhà, đảm bảo tiêu chí Nhanh gọn - Đơn giản nhé! 5. Bánh tart trứng - món ăn sáng cho bé nhanh gọn Trong các loại bánh, thì bánh tart trứng cũng là một trong các loại bánh dễ chinh phục bé. Bánh tart trứng có vỏ giòn, béo ngậy của kem trứng, kết hợp với ly sinh tố trái cây hoặc ly sữa sẽ là món ăn đầy năng lượng dành cho bé. Thời gian chuẩn bị: 5 - 7 phút Làm bánh tart trứng không hề khó chút nào khi mà các nguyên liệu đều có sẵn. Bạn có thể lựa chọn combo bánh tart trứng tại Beemart. Với đế bánh tart và kem trứng có sẵn, bạn chỉ việc cho vào lò nướng, sau 5-7 phút là có ngay bữa sáng nhanh gọn cho bé 6. Bánh Waffle thơm ngon, tiện lợi Bánh Waffle là món bánh có màu vàng nâu đẹp mắt, bánh mềm thơm vị sữa và trứng, thường được ăn kèm với trái cây tươi hay socola. Nguyên liệu và cách làm món bánh waffle này cũng vô cùng đơn giản, thế nên được xếp vào top những món bánh dùng trong bữa sáng được yêu thích nhất. Để làm món bánh waffle nhanh chóng, bạn nên chuẩn bị máy làm waffle. Bạn chỉ việc pha bột, đổ vào khuôn, sau 5 - 7 phút là có ngay món bánh thơm ngon rồi! Cùng tham khảo cách làm tại đây nhé! Thời gian chuẩn bị: 15 phút 7. Bánh rán Doremon Món bánh rán Doremon là món bánh rất được trẻ em yêu thích, đặc biệt khi du nhập vào Việt Nam thì lại càng trở nên thu hút hơn. Với bạn nhỏ nào là fan của chú mèo máy Doremon thì chắc chắn sẽ càng thích mê khi được mẹ làm cho món bánh này. Bánh rán Doremon cũng là món dễ làm nhất tại nhà, và không tốn chút thời gian nào cả. Chỉ vài thao tác trộn bột, áp chảo như bánh pancake, thêm socola hay nhân đậu đỏ vào giữa 2 lớp bánh là có ngay món bánh ngọt bùi chuẩn hương vị Doremon yêu thích. Mua ngay set nguyên liệu làm bánh Doremon socola tiện lợi về làm bữa sáng các mẹ nhé! 8. Paparoti - món ăn sáng bé nào cũng mê Paparoti là món bánh có nguồn gốc từ Mexico, được du nhập vào Việt Nam, nhận được sự yêu thích từ trẻ con cho đến người lớn. Paparoti là một dạng bánh mì, có phần vỏ bánh được bao bọc bởi lớp kem bơ màu nâu giòn rụm và hương cà phê quyến rũ, ngon khó cưỡng. Phần nhân bên trong có thể kết hợp được nhiều vị như phô mai, socola, kem trứng đều rất thơm ngon. Cách làm món bánh này khá đơn giản, bạn chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, lò nướng hoặc nồi chiên không dầu là có thể dễ dàng làm được Paparoti tại nhà. Các mẹ có thể làm món bánh Paparoti từ hôm trước, trước khi ăn chỉ cần nướng lại trong lò 2-3 phút là bánh lại nóng giòn, cho bữa sáng ngon, nhanh gọn. >>> Chọn ngay set nguyên liệu làm bánh Paparoti socola nhanh gọn lẹ cho bữa sáng 9. Bánh bông lan chuối bổ dưỡng cho bé Bánh bông lan chuối là món bánh được nhiều mẹ lựa chọn làm bữa ăn sáng cho bé, đặc biệt với những bé trong thời gian ăn dặm. Bởi cốt bánh mềm ẩm, có vị ngọt tự nhiên từ chuối. Chỉ cần vài lát bánh bông lan chuối kết hợp với cốc sữa là có ngay bữa sáng giàu dinh dưỡng cho bé rồi. Cách làm món bánh này cũng khá đơn giản, chỉ cần trộn bơ, chuối, trứng, bột mỳ rồi đổ vào khuôn, đem nướng khoảng 30 phút là có ngay món bánh thơm ngon hấp dẫn. >>> Tham khảo thêm cách làm bánh bông lan chuối tại đây bạn nhé! 10. Bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc Món bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc cũng là một món bánh được nhiều bạn nhỏ yêu thích. Vị béo ngậy của phô mai, mặn mặn và thơm lừng của bơ tỏi, vừa ra lò đã hấp dẫn các bé rồi. Là bánh mì nên nguyên liệu làm cũng khá cơ bản, dễ mua. Kết hợp với phần sốt là bơ, tỏi, lá thơm, thêm phần nhân creamcheese béo ngậy, đem nướng khoảng 7-8 phút là có ngay bữa sáng rồi. Nếu bạn còn lo ngại chuẩn bị nguyên liệu lỉnh kỉnh, mất thời gian, thì có thể chọn mua set nguyên liệu làm bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc tại đây! Bữa sáng không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn nhanh gọn phải không! Hi vọng, với những gợi ý từ Beemart bạn đã có thể bỏ túi các món ăn sáng cho bé đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon, mới lạ, và chuẩn bị nhanh gọn! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách chuẩn bị cơm hộp dã ngoại vừa ngon vừa đẹp mắt của mẹ Việt

Cơm hộp Bento gần đây đã trở thành trào lưu độc đáo, khiến nhiều chị em "ngày càng say đắm khi bước chân vào". Những hộp cơm bento theo chân các bạn nhỏ đi học, cùng bố mẹ đến văn phòng, thậm chí đến những chuyến dã ngoại. Hộp cơm dã ngoại chuẩn bị sao cho tiện lợi nhỉ? Hãy cùng Beemart tìm hiểu cách chuẩn bị hộp cơm đi dã ngoại sao cho tiết kiệm thời gian, ngon, đẹp mắt nha! Xem thêm: 30 mẫu cơm bento đi làm dành cho dân công sở Chuẩn bị hộp cơm dã ngoại sao cho đẹp mắt Dụng cụ làm cơm bento Để làm được hộp cơm bento trông có vẻ cầu kỳ như vậy nhưng thật ra dụng cụ khá cơ bản. Bạn chỉ cần chuẩn bị: Hộp đựng cơm bento: Có rất nhiều loại hộp cơm đa dạng về kích thước, màu sắc. Có loại thì có ngăn, giúp bạn chia các món ăn dễ dàng. Nhưng nhiều người lại lựa chọn hộp không chia ngăn để có thể thỏa sức sáng tạo khi trình bày. Khuôn tạo hình làm cơm bento: Để hộp cơm bento đi dã ngoại thêm bắt mắt, bạn có thể tạo hình cơm thành các hình thù dễ thương như các con vật ngộ nghĩnh. Cup silicon như một vách ngăn giúp chia những thức ăn khô và ướt không bị lẫn vào nhau, bảo quản thức ăn tốt hơn. Cách sắp xếp hộp cơm dã ngoại đẹp mắt, đúng chuẩn bento Hộp cơm bento chuẩn cần đảm bảo đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng, sắp xếp các món hài hòa về màu sắc. Chia các món ăn theo tỉ lệ phù hợp: Có hai cách để chia các loại thức ăn, theo tỉ lệ 4:3:2:1 (4 phần cơm, 3 phần thịt, 2 phần rau và 1 phần dưa góp hoặc món tráng miệng). Hoặc chia theo tỉ lệ 1:1 (1 phần cơm và 1 phần còn lại với tỉ lệ một phần thịt, 2 phần rau). Mục đích của cách phân chia này chính là giúp bạn có một bữa ăn cân bằng về dinh dưỡng. Thêm màu sắc cho hộp cơm dã ngoại thêm hấp dẫn, và tạo cảm giác ngon miệng. Sắp xếp gọn gàng, chặt chẽ: Điểm quan trọng nhất là cần sắp xếp bày trí không chỉ đẹp mà còn phải gọn gàng, chặt chẽ, thức ăn không bị xô vào nhau. Vì chuẩn bị trong chuyến đi dã ngoại yếu tố này cần được tối ưu nhất. Bạn nên sắp xếp cơm trước rồi mới tới các loại thức ăn cố định, có kích thước to như thịt, tiếp theo là rau củ và cuối cùng những loại quả nhỏ như cà chua bi nên được lấp vào những khoảng trống. Mách bạn 10 mẫu hộp cơm dã ngoại do mẹ Việt chuẩn bị Bằng đam mê làm những hộp cơm bento xinh xắn dành cho con, mẹ Việt đã chuẩn bị những hộp cơm cho những chuyến đi dã ngoại thú vị mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Cùng ngắm những set cơm dã ngoại xinh xắn mà mẹ Việt chuẩn bị nhé! Tôm nướng bơ tỏi, cơm trắng, salad trộn cam, súp lơ xào dầu hào Cánh gà nướng kiểu Mễ, cơm trộn (xíu) nước tương, rau củ Mì xào tôm mực và rau củ các loại, salad quả bơ và các loại hạt, tráng miệng mơ anh đào Tôm nướng, rau củ xào bơ, cơm 3 màu (củ dền, nghệ, cà chua), tráng miệng dưa lưới Sườn ram, măng tây xào dầu hào, bắp luộc, cơm trắng, tráng miệng táo đỏ Tôm áp chảo với tỏi và ngò tây, cơm trắng, dưa leo bào, trứng luộc, rau củ hấp, trái cây theo mùa Mì soba rau củ xào, đậu hà lan, trứng luộc, gà kho gừng, nho Đậu hũ kho sả, cơm trắng, rau củ hấp, gỏi dưa leo Cơm nghệ, bông cải hấp, cánh gà nướng, rau củ xào dầu hào, dâu tây và quýt Bánh cuộn gà rau củ sốt cà ri, trứng luột, trái cây Mì sốt rau củ phô mai, salad củ cải đỏ, bánh quy socola vfa hạt phỉ Mang hộp cơm này đi dã ngoại thật thú vị phải không nào. Hi vọng với những chia sẻ từ Beemart bạn sẽ làm được những hộp cơm dã ngoại thơm ngon, đẹp mắt, góp phần cho chuyến đi tuyệt vời. ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh Tacos nhân thịt bò giòn rụm, thơm ngon cho bữa sáng

Bánh Tacos là món bánh rất được ưa chuộng hiện nay khi hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ bởi lớp vỏ giòn rụm kết hợp với phần nhân thịt và rau củ thơm ngon. Tham khảo ngay cách làm bánh Tacos nhân thịt bò giòn rụm, thơm ngon mà Beemart gợi ý sau đây bạn nhé! Bánh Taco là gì? Cách làm bánh Taco Mexico đơn giản tại nhà Bánh Tacos có gì mà lại "hot" đến vậy? Bánh Tacos được biết đến là món bánh truyền thống của Mexico được nhiều thực khách yêu thích. Bánh Tacos được chế biến từ bột ngô hoặc bột mỳ, lớp vỏ giòn rụm và phần nhân từ cá nhỏ hấp dẫn do người dân bản địa sống tại thung lũng Mexico làm. Sau đó, qua thời gian những chiếc bánh Tacos dần trở nên đa dạng, phong phú hơn về phần nhân và dần trở nên phổ biến tại Mỹ, Canada... Một chiếc bánh Tacos thông thường sẽ có một lớp vỏ Tacos giòn rụm, phần nhân bên trong thường là nhân bò, thịt gà hoặc cá, ăn cùng với sốt bơ béo ngậy. Tùy theo khẩu vị từng người mà món bánh Tacos cũng được biến tấu thành các công thức healthy dành cho người đang ăn kiêng. Và chiếc bánh Tacos luôn hấp dẫn thực khách là bởi màu sắc bắt mắt, vỏ bánh vàng ruộm, thịt nướng và nước sốt thơm ngon ngầy ngậy, cùng màu xanh của rau xanh. Cách làm bánh Tacos nhân thịt bò ngon khó cưỡng Ngay khi mới được du nhập vào Việt Nam, món bánh Taco của Mexico cũng sớm tạo nên cơn sốt trên thị trường. Với những nguyên liệu vô cùng đơn giản, bạn có thể tự tay chuẩn bị món bánh đậm phong cách Mexico tại nhà để thưởng thức cùng gia đình. Nguyên liệu làm bánh Tacos nhân thịt bò: *Công thức làm được 3 bánh full topping: - 3 vỏ bánh Tacos Nhân thịt bò: - 100g bò băm - 10g gia vị Tacos Sốt bơ: - 100g bơ - 25g bắp cải tím - 10g cà chua - 5g rau mùi - Nửa củ tỏi nhỏ - 1g bột ớt - 1g hạt tiêu - 1g muối >> Mua ngay set nguyên liệu làm bánh Tacos tại nhà cực hot TẠI ĐÂY Cách làm bánh Tacos: Bánh Tacos nổi bật bởi lớp vỏ giòn rụm với màu vàng đẹp mắt. Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian hơn thì chúng mình gợi ý sử dụng vỏ bánh Tacos có sẵn với hương vị đúng chuẩn Mexico bạn nhé! Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Bắp cải tím, rau mùi, cà chua bi mua về bạn rửa sạch, để ráo nước - Bắp cải tím cắt thành lát nhỏ, rau mùi băm nhuyễn. Tỏi lột vỏ, để riêng. Chỉ cần dùng khoảng 1/2 củ tỏi để tránh làm phần sốt bị nồng - Hành tây cắt hạt lựu (chỉ cần dùng nửa củ) Bước 2: Làm sốt bơ - Nghiền nát 10g cà chua bi, nửa củ tỏi và rau mùi đã băm nhuyễn - Thêm vào tô 100g bơ đã cắt miếng, nghiền nhuyễn tất cả các nguyên liệu - Thêm gia vị gồm 1g muối, 1g tiêu, 1g bột ớt rồi trộn đều tất cả lên Lưu ý: Bạn cũng có thể cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn, sốt sẽ càng mịn hơn Bước 3: Xào thịt bò - Thêm 1 chút dầu vào chảo, để bếp ở lửa vừa. Khi dầu nóng thì cho thịt bò băm và hành tây cắt nhỏ vào đảo đều, đảo đến khi hành tây trong lại thì thêm gia vị - Thêm 10g gia vị Tacos vào đảo đều cùng thịt cho thịt ngấm đều gia vị, nếu muốn vị đậm đà hơn có thể dùng khoảng 15g gia vị (nửa gói) - Thêm 40-50g nước vào chảo, trong lúc đó vẫn đảo đều để thịt ngấm gia vị. Để bếp ở lửa vừa, đun đến khi cạn nước và thịt sệt lại Bước 4: Hoàn thiện - Cho vỏ bánh Tacos vào lò vi sóng và quay ở nhiệt độ cao nhất trong khoảng 30-40 giây, vỏ bánh sẽ giòn hơn Bạn cũng có thể làm nóng vỏ ở nồi chiên không dầu hoặc lò nướng trong khoảng 3-5 phút - Thêm 1 thìa thịt bò băm vào vỏ bánh đã chuẩn bị, tiếp đến là 1 lớp sốt bơ và rau cải tím cắt nhỏ. Bạn có thể trang trí chiếc bánh Tacos tùy theo sở thích bằng cách thêm phần thịt hoặc phần sốt nhiều hơn - Làm tương tự đến khi hết nguyên liệu Hi vọng, qua bài viết này bạn có thể hiểu thêm về Cách làm bánh Tacos tại nhà thơm ngon mà vô cùng đơn giản để chiêu đãi cả gia đình nhé. Chúc bạn thành công! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546