Tất cả tin tức

Sản phẩm ngũ cốc ăn liền cho bà bầu bổ sung dinh dưỡng hiệu quả

Sản phẩm ngũ cốc ăn liền cho bà bầu bổ sung dinh dưỡng hiệu quả giúp cho thời kỳ thai nghén không còn phải khó khăn nghén ngẩm khó chịu. Sản phẩm ngũ cốc ăn liền cho bà bầu là sản phẩm giúp bổ sung dinh dưỡng, các dinh dưỡng, vitamin tốt cho sức khỏe. Cùng Beemart khám phá ngay công thức chế biến và cách sử dụng ngũ cốc ăn liền cho bà bầu đúng cách thôi nào! Cách nấu mì Quảng chuẩn vị Cách làm nước sốt bánh mì thịt nướng – linh hồn của ẩm thục Việt 1 Ngũ cốc ăn liền cho bà bầu có những tác dụng gì Ngũ cốc cho bà bầu dễ ăn và đặc biệt bổ sung dinh dưỡng rất tốt – Ngũ cốc cho bà bầu sẽ giúp bổ sung chất xơ: Hầu hết, các loại ngũ cốc đều chứa nhiều chất xơ. Vì thế hàm lượng chất xơ trong các loại hạt này rất tốt đối với sức khỏe, trong thời kỳ mang thai nhiều người sẽ gặp vấn đề về việc tiêu hóa như nghén, thai nghén khó tiêu, vì thế bổ sung chất xơ sẽ giúp cho sức khỏe tốt hơn và hỗ trợ hạn chế được tình trạng táo bón. Không chỉ có vậy, khi sử dung ngũ cốc trong bữa ăn hằng ngày sẽ giúp các chất xơ không hòa tan và kéo dài thời gian ở lại của phần thức ăn trong dạ dày này lâu hơn. Điều này sẽ giúp làm giảm khả năng có thể hấp thụ đường, giảm các nguy cơ và các bệnh về tăng huyết áp cao, tiểu đường, béo phì,... Mix cùng các loại hoa quả sẽ dễ ăn hơn rất nhiều – Trong ngũ cốc có chứa sắt: Liên tục bổ sung sắt trong thời kì mang thai là điều cần thiết đối với mỗi mẹ bầu. Chính vì thế nên thiếu sắt được xem là nỗi ám ảnh đối với bất kỳ bà mẹ nào trong thời gian mang thai. Tuy nhiên các mẹ đừng quá lo lắng, bởi bổ sung bằng ngũ cốc có chứa sắt sẽ là phương pháp dễ và bổ sung khá đầy đủ. – Kiểm soát cân nặng, cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi Chọn lựa thay thế các bữa ăn phụ trong ngày bằng ngũ cốc đang được xem là trào lưu được nhiều người chọn lựa. Sử dụng ngũ cốc mẹ bầu, ăn cùng với các loại hoa quả đan xen trong các bữa ăn vặt giúp đỡ nghén, ăn ngon miệng hơn, Mà lại không hề bị ản thân mình không uống được sữa bầu nên chọn ngũ cốc là giải pháp thay thế trong suốt thai kỳ. 2 Thời gian thích hợp ăn ngũ cốc ăn liền cho bà bầu Ngũ cốc ăn liền cho bà bầu nên ăn vào các bữa sáng và bữa phụ. Bạn nên đan xen ăn ngũ cốc với các buổi ăn chính để cho việc tiêu hóa hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Ăn sáng hay ăn vào bữa phụ cũng Bà bầu nên ăn ngũ cốc vào lúc nào? Bạn có thể ăn ngũ cốc trong tất cả các tháng của thai kỳ. Bạn có thể ăn ngũ cốc đan xen với các buổi sáng cũng như vào các bữa phụ để giúp tiêu háo hấp thụ dinh dưỡng với khả năng cao nhất. Vào bữa ăn sáng: Bạn có thể mix cùng với các loại sữa không đường, hoặc sử dụng các loại sữa chua, hoa quả để mix cùng khi ăn ngũ cốc. Món ngũ cốc được xem là món ăn sáng lành mạnh, dễ ăn giúp bổ sung dinh dưỡng hiệu quả. Ăn sáng cho bà bầu vào buổi sáng sẽ giúp Ngũ cốc là món ăn sáng rất lành mạnh và bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai cũng như các thành viên khác trong gia đình. Ăn ngũ cốc cho bà bầu vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể bạn hấp thu nhanh các chất dinh dưỡng và chuyển đến thai nhi. Vào bữa ăn phụ: Bạn nên ăn ngũ cốc vào các bữa ăn phụ như trưa khoảng 10h hoặc 15h chiều để bổ sung dinh dưỡng và tăng thêm dưỡng chất cho cơ thể. Bạn có thể mixed theo công thức trộn với sữa chua hoặc thêm các loại hoa quả xay nhuyễn để ăn dễ hơn. Mua ngũ cốc ở đâu chất lượng tốt? Bạn có thể mua các loại ngũ cốc ăn liền cho bà bầu tại các siêu thị, các cửa hàng tiện lợi, hoặc bạn có thể chọn mua tại Beemart- nơi cung cấp các sản phẩm, thực phẩm ngũ cốc chất lượng, uy tín hàng đầu tại Việt Nam.

Cách làm nước bí đao thanh mát giảm cân an toàn

Nước ép bí đao không chỉ là thức uống giải nhiệt mà còn là phương pháp giảm cân hiệu quả, an toàn, được nhiều bác sĩ khuyên dùng. Hôm nay, cùng Beemart học cách làm nước bí đao mát lạnh giảm cân an toàn nhé! Bí đao không chỉ dùng để nấu canh, ăn sống mà còn làm nước ép uống rất ngon. Mùa hè đến rồi, hãy cùng Bee học ngay cách làm nước bí đao này nhé! Da trắng hồng rạng ngời với 10 loại nước ép đơn giản Cách làm sinh tố cà chua ngon và đơn giản nhất Tác dụng của nước bí đao Làm đẹp da: Uống nước ép bí đao tươi đều đặn mỗi ngày sẽ giúp da của bạn trở nên tươi sáng hơn. Ngoài ra, do bí đao chứa rất nhiều nước và vitamin nên còn làm mờ vết thâm do mụn, nám da và cấp ẩm, làm mịn da. Giảm cân hiệu quả: Chất axit có trong quả bí đao không chỉ giúp tiêu hao lượng mỡ thừa trong cơ thể mà còn có khả năng ức chế sự chuyển hóa đường thành mỡ, chống lại sự tích tụ của mỡ trong cơ thể. Do vậy, bí đao được xem là bí quyết giảm cân hiệu quả, an toàn được rất nhiều chị em phụ nữ áp dụng. Chữa trị nhiều bệnh: Trong bí đao có hàm lượng natri rất thấp nên có tác dụng trị liệu cho những người mắc các chứng bệnh như: Xơ cứng động mạch, tiểu đường, viêm thận, phù thũng, bệnh cao huyết áp và động mạch vành tim. Ngoài ra, bí đao cũng có thể chữa được các chứng bệnh lý hô hấp và khạc đờm do nhiệt, bệnh đái đường, phù do bệnh gan, bệnh thận. Cách làm nước bí đao bổ dưỡng, giảm cân an toàn. Nguyên liệu cần chuẩn bị Bí đao: 300 gram Muối: 1 thìa cà phê Đường: 4 thìa canh Cách làm nước bí đao giảm cân – Bước 1: Bí đao sau khi mua về, bạn gọt vỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch rồi thái miếng. – Bước 2: Cho bí đao cùng một tí nước lọc vào máy ép lấy nước. – Bước 3: Trút nước ép ra ly rồi cho đường và muối vào, khuấy đều cho đến khi 2 gia vị hòa tan hết. – Bước 4: Nêm nếm cho vừa uống. Sử dụng bí đao để trang trí cho ly thức uống thêm phần bắt mắt. Cách làm nước bí đao và dứa Khi sử dụng thêm thơm trong công thức pha chế nước ép bí đao, không chỉ giúp cho ly thức uống trở nên dễ uống hơn mà còn cung cấp thêm một số chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và làm tăng tác dụng giảm cân. Trong thơm có chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B1, vitamin C, mangan và các protein thuộc enzyme rất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt trong thành phần của thơm có chứa Bromelin – một loại enzim có tác dụng thủy phân protein thành các axit amin, giúp phân giải lượng calories thừa trong cơ thể. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Bí đao: 1 quả Thơm: 1 quả Nước đường phèn: 25ml Rượu Bacardi: 2,5ml Cần tây Đá viên Cách Làm Nước bí đao và dứa – Bước 1: Bí đao rửa sạch, cạo sơ lớp vỏ bên ngoài, cắt thành khúc nhỏ, bỏ hạt. – Bước 2: Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, đem rửa sạch với nước, thái thành từng lát. Sau đó, cho 2 muỗng đường cát trắng vào ướp. Để khoảng 15 – 20 phút cho thơm thấm đường hoàn toàn. – Bước 3: Cần tây rửa sạch, lấy cọng là đủ. Tuy nhiên, nếu muốn thức uống có màu sắc bắt mắt thì bạn nên sử dụng thêm lá. – Bước 4: Cho bí đao, thơm, cần tây lần lượt vào máy ép. Sau đó, đem lọc lấy nước rồi cho tất cả vào bình lắc cùng nước đường, rượu Bacardi và một ít đá viên. – Bước 5: Đậy nắp bình và lắc đều tay cho đến khi thấy bình lạnh thì ngừng. Rót hỗn hợp ra ly, sử dụng thêm thơm để trang trí. Một số lưu ý khi uống nước ép bí đao để giảm cân Không cho thêm đường hay các loại trái cây ngọt vào ép cùng, nếu không uống quen thì có thể ép với dứa, quất, chanh, gừng… cho dễ uống. Vẫn ăn đủ 3 bữa chính và có tinh bột để duy trì các hoạt động trong ngày, đồng thời cũng phải đảm bảo ăn đủ chất dinh dưỡng như thịt, cá, rau xanh… Từ bỏ thói quen ăn đêm, hạn chế ăn uống sau 9 giờ tối. Như vậy là bạn đã cùng Bee học xong cách làm nước bí đao thơm ngon, mát lành mà còn giảm cân hiệu quả. Đừng quên note lại tác dụng và công thức cách làm nước bí đao thơm mát này nhé. Chúc các bạn thành công!

Cách làm sữa đậu đỏ thơm ngon bổ dưỡng

Đậu đỏ là thực phẩm 'thần kỳ' với nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Sữa đậu đỏ có hương vị thơm bùi, ngọt nhẹ và rất dễ uống, phù hợp với mọi lứa tuổi. Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu cách làm sữa đậu đỏ đơn giản tại nhà để chiêu đãi cho cả gia đình nhé !!! Sữa mè đen có tác dụng gì cho sức khỏe và làm đẹp? Gạo lứt mè đen có thật sự tốt như quảng cáo? Công dụng của đậu đỏ Hạt đậu đỏ có chứa 10,8% nước, 19,9% protid, 64,4% glucid, 0,5% lipid, 7,8% chất xơ, 4,3% tro. Không những vậy, đậu đỏ còn chứa các vitamin và khoáng chất như a,b – globulin, vitamin A1, B1, B2, canxi, photpho, sắt, natri, mangan, magie… Theo Đông Y, đậu đỏ có vị ngọt, chua, tính bình có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm, lợi tiêu và giải độc, thanh lọc cơ thể Trong đậu đỏ chứa một lượng lớn vitamin B và thành phần có tính chất kiềm thạch có tác dụng giải độc cho gan, ruột hiệu quả, kích thích nhuận tràng và thông ruột. Ngoài ra, chất xơ của vỏ hạt đậu đỏ cũng có tác dụng loại bỏ cặn bã ở thành ruột, làm sạch ruột. Giảm cân hiệu quả Có nhiều cách để giảm cân hiệu quả nhờ chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý. Đậu đỏ là một trong những món không thể thiếu trong thực đơn các món ăn giảm cân hiệu quả nhất. Vitamin B có trong đậu đỏ làm kích thích nhu động ruột, loại bỏ đáng kể lượng chất béo bám ở thành ruột. Trong đậu đỏ chứa hàm lượng calo rất ít (khoảng 300 calo cho 1 chén đậu đỏ) và chất xơ dồi dào giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và thải được mỡ thừa tích tụ trong cơ thể. Tốt cho thận Thận hư, thận nhiễm mỡ là căn bệnh xảy ra ở rất nhiều lứa tuổi. Đậu đỏ được xếp vào danh sách các loại thực phẩm rất tốt cho thận, có tác dụng giúp điều chỉnh chức năng của thận và khôi phục sự cân bằng chất ẩm có trong thận. Bạn nên sử dụng đều đặn 2 lần mỗi tuần các món làm từ đậu đỏ để đạt được kết quả tốt nhất nhé. Món sữa đậu đỏ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn rồi đấy. Bảo vệ tim mạch Với thành hàm lượng protein, chất sắt và chất xơ phong phú, đậu đỏ được liệt kê vào danh sách những thực phẩm rất tốt cho tim mạch. Theo nghiên cứu, protein có tác dụng làm giảm cholesterol có hại, đồng thời gia tăng hàm lượng cholesterol có lợi cho cơ thể. Ngoài ra, công dụng của đậu đỏ còn bao gồm cả việc giúp bổ sung đầy đủ chất protein cho cơ thể săn chắc, dẻo dai và khoẻ mạnh hơn. Tốt cho tiêu hóa Hàm lượng chất xơ dồi dào trong đậu đỏ giúp bảo vệ đường ruột, tăng khả năng hấp thu thức ăn và tiêu hoá tốt hơn. Cùng với đó, chất xơ còn làm giảm các triệu chứng của tình trạng kích ứng ở ruột, giảm nguy cơ ung thư ruột kết và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường vô cùng hiệu quả. Chú ý, khi chế biến đậu đỏ đừng nên cho quá nhiều đường trắng để tránh làm giảm hiệu quả của đậu đỏ đối với quá trình tiêu hoá. Bạn có thể dùng đường mật, mật ong hoặc đường phèn để thay thế cho đường trắng nhé. Ổn định huyết áp Đậu đỏ có tác dụng rất tốt trong việc giúp ổn định huyết áp và hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp. Chính nhờ vào hàm lượng kali có trong đậu đỏ có thể giúp cơ thể kiểm soát và điều chỉnh sự ổn định huyết áp. Đây thực sự là thực phẩm tuyệt vời, vừa ngon lại vừa hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua. Đặc biệt, những người bị bệnh cao huyết áp cần duy trì sử dụng đậu đỏ thường xuyên để có thể phát huy hiệu quả tốt nhất nhé. Cách làm sữa đậu đỏ đơn giản tại nhà Nguyên liệu 200gr đậu đỏ 500ml sữa tươi có đường 7 cái lá dứa Đường trắng Máy xay Giá/Rây lọc Bát/Tô Nồi đun Cách chế biến Đậu đỏ mua về lựa bỏ hạt hư, sâu, ngâm trong nước khoảng 8 tiếng rồi đãi sạch, để ráo Cho đậu đỏ đã ngâm vào máy xay sinh tố cùng với 500ml nước lọc, xay cho thật nhuyễn. Sau đó lọc hỗn hợp đậu qua túi lọc, chắt lấy hết phần nước cốt. Cho nước đậu vừa mới lọc vào nồi đun sôi với lửa nhỏ. Lá dứa rửa sạch, cuộn lại thành bó rồi cho vào nồi nước đậu đun chung. Sau khoảng 10 phút thì cho sữa tươi và đường vào, khuấy đều. Để lửa nhỏ cho hỗn hợp sữa đậu đỏ sôi lăn tăn thì tắt bếp Để nguội sau đó đổ vào một cái lọ thủy tinh để trong tủ lạnh dùng dần Khi dùng có thể cho thêm đá nếu thích. Hoặc nếu bạn sử dụng các loại máy làm sữa hạt như Ranbem 769s hay Ukoeo Pr5 thì chỉ cần tự tay chuẩn bị đậu đỏ đã ngâm trước, bỏ vào cối, chọn chế độ và chờ cho máy làm nốt những công việc còn lại thôi nhé Lưu ý khi làm sữa đậu đỏ Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, bạn có thể dùng sữa tươi không đường hoặc không sử dụng đến sữa động vật khi làm nhé. Tùy theo khẩu vị ngọt hay nhạt, mà bạn cho lượng đường cho phù hợp. Khi đun hỗn hợp sữa đậu đỏ, bạn chú ý không để lửa lớn kẻo sữa sôi trào. Thấy sữa vừa sôi gợn lăn tăn thì tắt bếp Bảo quản sữa đậu đỏ trong ngăn mát tủ lạnh. Thời hạn sử dụng sữa là 1 tuần bạn nhé Sữa đậu đỏ vừa thơm ngon, hấp dẫn lại vừa tốt cho sức khỏe. Với cách làm món sữa đậu đỏ đơn giản trên, chúc bạn và gia đình thưởng thức món đồ uống bổ dưỡng này thật ngon miệng nhé !

Cách làm sữa chua uống trái cây thơm mát ngay tại nhà

Có rất nhiều các chị em đang đặt dấu hỏi chấm cho cách làm sữa chua uống trái cây thơm ngon, bổ dưỡng phải không nào? Hãy cùng Beemart đi chuẩn bị các nguyên liệu và tiến hành làm món sữa chua uống trái cây này ngay thôi nào? Một số loại sữa chua uống hoa quả ngon tuyệt Khi chúng ta nhắc đến những đồ uống mà có khả năng giúp giải khát trong những ngày hè nắng nóng thì có lẽ món sữa chua uống vị hoa quả chính là 1 trong những đồ uống vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Các bạn sẽ không chỉ có những ly sữa chua đánh đá đơn điệu mà thêm vào đó, các bạn có thể thay thế vào đó là những ly sữa chua uống hoa quả ngon tuyệt với nhiều hương vị đa dạng khác nhau. Và hãy cùng với xukachan.com điểm qua 1 vài loại sữa chua uống hoa quả thơm ngon, hấp dẫn, có công thức làm vô cùng đơn giản nhé! Sữa chua uống vị hạt điều yến mạch Với món sữa chua uống hạt điều yến mạch thơm ngon bổ dưỡng này, khi thưởng thức bạn sẽ thấy được hương vị thơm bùi của hạt điều. Đặc biệt, sẽ rất tốt cho những bài tập thể thao và những thực đơn giảm cân của các chị em. Chúng ta có thể sử dụng sữa chua uống hạt điều yến mạch này vào những bữa ăn sáng, các giờ nghỉ trưa hoặc trong những bữa ăn nhẹ. Vừa cung cấp đầy đủ năng lượng mà lại không gây tích nước, vô cùng nhanh gọn và tiện lợi. Sữa chua uống vị dâu Với sữa chua đánh đá kết hợp với những trái dâu tây cắt hạt lựu và ép lấy nước sẽ cho bạn 1 loại đồ uống vô cùng thơm ngon và đẹp mắt. Loại sữa chua này không những được nhiều người yêu thích mà còn có những lợi ích rất tốt cho sức khỏe, giúp các chị em cải thiện da và hỗ trợ cho hệ tiêu hóa cũng rất tốt. Sữa chua uống với hương vị cam tươi Cùng với hương vị thơm mát, giàu vitamin C của cam tươi kết hợp với sữa chua ngọt ngào sẽ tạo ra những ly sinh tố vô cùng lý tưởng trong những ngày nắng nóng của mùa hè. Loại đồ uống này cũng khá lạ và rất có thể sẽ chinh phục được vị giác của rất nhiều các khách hàng khó tính. Một số tác dụng bất ngờ từ sữa chua bạn nên biết? Lợi khuẩn axit lactic Như các bạn cũng thấy, sữa chua là 1 trong những sản phẩm được ủ lên men, chủ yếu là nhờ vào cơ chế hoạt động của vi khuẩn lactic. Thông thường, sữa chua gồm có 2 loại chính đó là sữa chua có đường và sữa chua không đường. Hiện nay, có khá nhiều các loại sữa chua ngon được bày bán trên thị trường. Cũng có rất nhiều các nhãn hàng sữa chua ngon và đảm bảo uy tín, rất tiện lợi cho các bạn lựa chọn. Sữa chua có tác dụng trong việc làm đẹp Sử dụng sữa chua làm mặt nạ: Từ trước đến nay, sữa chua chính là 1 trong những thần dược dưỡng da rất tốt cho các chị em. Để chăm sóc da, các chị em đã kết hợp sữa chua với rất nhiều các thành phần khác nhau như: bột đậu đỏ, bột trà xanh, bột cám gạo,… và pha chế thành mặt nạ dưỡng da ngay tại nhà của mình và sau khi sử dụng mặt nạ sữa chua dưỡng da đa đem lại được hiệu quả rất tốt. Khi các chị em sử dụng mặt nạ có thành phần sữa chua sẽ làm cho da trở lên sạch hơn, sáng mịn hơn và trẻ khỏe hơn, giúp duy trì được nét thanh xuân của mình. Cách làm sữa chua uống thanh lọc cho cơ thể Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa chua uống Nước lọc: 1,5 – 2 lít. Sữa đặc: 1 lon. Sữa tươi: 1 lít (sử dụng sữa tươi không đường). Sữa chua: 2 hộp. Trái cây: 1 – 1,5 kg. Đường: Tùy vào khẩu vị và sở thích của mỗi người. Cách làm sữa chua uống trái cây Bước 1: Pha chế nước Đầu tiên các bạn cho nước lọc đã chuẩn bị vào đun sôi lên, tiếp đó cho sữa đặc vào và khuấy thật đều, sau đó là thêm phần sữa tươi vào, khuấy nhẹ tay cho đều là được Bước 2: Tiến hành ủ sữa chua Để có thể lên men thành sữa chua được, các bạn cần chia hỗn hợp ở bước 1 vào các chai, tiếp đó đem đặt lần lượt từng chai này vào thùng xốp có nước ấm (lưu ý: lượng nước ấm sẽ ngập khoảng 1/3 chai). Sau đó, bạn đậy nắp thùng xốp lại và để ủ sữa chua trong khoảng 8 giờ đồng hồ cho sữa chua được lên men. Bước 3: Đun nước trái cây Các bạn đem trái cây đã chuẩn bị trước đó, rửa thật sạch rồi gọt bỏ vỏ, phần thịt đem cắt nhỏ. Tiếp đó, đem phần thịt trái cây đã cắt nhỏ cho vào nồi cùng với nước và đường. Sau đó bật bếp và đun cho đến khi nào thấy hỗn hợp sền sệt lại là được (lưu ý: lượng đường các bạn cho vào tùy thuộc theo sở thích của mọi người và loại trái cây mà các bạn sử dụng nhé). Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức sữa chua uống Sau khi đã tiến hành ủ sữa chua xong, các bạn bỏ sữa chua ra và lấy phần nước sốt trái cây chia đều vào từng chai rồi cho vào trong ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản và uống dần. Và như vậy là các bạn đã vừa cùng Bee tìm hiểu chi tiết xong về cách làm sữa chua uống trái cây chỉ với 4 bước vô cùng đơn giản cùng 1 số tác dụng bất ngờ từ sữa chua đối với sức khỏe và làm đẹp rồi đó. Hãy thưởng thức những ly sữa chua uống trái cây mỗi ngày để có được làn da mịn màng, vóc dáng thon thả hơn bạn nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm sữa chua uống trái cây thơm mát ngay tại nhà của mình nha!

Điểm danh 5 chế độ ăn kiêng đang rất được ưa chuộng

Có rất nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau xoay quanh việc ăn uống lành mạnh. Nhưng không phải chế độ ăn kiêng nào cũng phù hợp với từng cơ thể. Vì vậy, việc tìm hiểu và chọn lựa chế độ ăn kiêng phù hợp với sức khỏe và thể trạng của bản thân là một việc vô cùng quan trọng. Trong bài viết này, hãy cùng Beemart tìm hiểu một vài thông tin hữu ích về các chế độ ăn kiêng đang rất được ưa chuộng hiện nay và đưa ra được sự lựa chọn phù hợp cho mình nhé! Chế độ ăn kiêng DASH Chế độ ăn kiêng DASH ra đời nhằm mục đích giúp hạ huyết áp ở những người bệnh huyết áp cao. DASH tập trung vào việc hấp thu nhiều rau củ, hoa quả và các chất đạm. Đồng thời giảm thiểu tối đa lượng muối trong khẩu phần ăn. Chế độ này ủng hộ tiêu thụ các loại thực phẩm nguyên cám, ăn các chất béo lành mạnh có lợi cho cơ thể như bánh mì lúa mạch, dầu olive, cá hồi,… Chế độ ăn kiêng DASH giúp chúng ta tránh tiêu thụ chất béo bão hòa, đồ uống có đường, đồ ngọt, sữa chứa chất béo và một số loại dầu và cũng giúp người thực hiện ăn ít muối hơn. Chế độ ăn kiêng Keto Nền tảng của phương pháp này là khi bạn hạn chế hàm lượng đường glucose – nguồn năng lượng chính cho mọi hoạt động của tế bào con người – cơ thể sẽ chuyển sang trạng thái Ketosis. Đây là trạng thái cơ thể tìm đến nguồn năng lượng thay thế có tên kentones, được sản sinh từ chất mỡ dự trữ. Chế độ ăn kiêng Keto về cơ bản bao gồm 75% chất béo, 20% protein và chỉ 5% carbohydrate. >> Xem thêm: Ăn kiêng Keto - Càng ăn càng gầy Nguyên tắc của Keto là giảm mạnh lượng tinh bột nạp vào cơ thể và thay thế bằng chất béo có lợi. Để thực hiện chế độ ăn giảm cân này, những người ăn Keto phải hạn chế tối đa những thực phẩm giàu carbs như bánh mì, bánh quy, cơm cùng phần lớn trái cây hay các loại đường bổ sung. Thay vào đó, bạn có thể nạp nhiều hơn những thực phẩm giàu chất béo như thịt, bơ, phô mai, kem đặc, các loại hạt. Bạn cũng có thể nạp một lượng protein vừa phải từ các loại rau củ xanh như bông cải xanh, súp lơ, hành, dưa chuột. Chế độ ăn kiêng Vegan Đây có thể nói là một trong những chế độ ăn kiêng khó áp dụng nhất, vì chế độ này bắt bạn phải kiêng toàn bộ các sản phẩm từ động vật bao gồm cả những loại có protein và đường như sữa, trứng và mật ong. Vegan Diet là một chế độ ăn kiêng có thể giảm cân khá nhanh và rõ rệt. Nhưng nó cũng đòi hỏi bạn phải lên một kế hoạch cẩn thận để đảm bảo đáp ứng các dinh dưỡng và năng lượng cần thiết, bảo vệ sức khỏe tim mạch và kiểm soát được lượng đường trong máu. Chế độ ăn kiêng Super Carb Hay còn gọi là chế độ ăn kiêng siêu carb. Chế độ ăn siêu carb ưu tiên sự cân bằng giữa tất cả các chất dinh dưỡng - protein, chất béo và carbs. Theo nghiên cứu, mỗi bữa ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ bạn nên nạp vào cơ thể khoảng 40% protein, 30% chất béo và 30% carbs. Những thực phẩm điển hình chứa carb "siêu cấp" đó là bánh mì, mỳ, gạo nguyên cám, gạo lứt hoặc trái cây tươi. Một chế độ ăn điển hình trong ngày gồm có 3 bữa ăn chính và 1 bữa ăn nhẹ. Thực đơn điển hình cho người Với bữa sáng: bánh mì Ezekiel kẹp trứng. Ở bữa trưa, anh nạp vào cơ thể một ức gà nướng với một phần tư bơ, cùng rau hấp và gạo lứt. Đối với bữa ăn cuối cùng trong ngày, Harper sẽ chọn một loại thịt đỏ hoặc cá nạc để ăn cùng với gạo lứt hoặc mì ống quinoa cũng như thông thể thiếu rau củ luộc. Chế độ ăn kiêng Ornish Chế độ ăn kiêng Ornish chú trọng vào việc sử dụng thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật bao gồm ngũ cốc, trái cây, rau quả. Đồng thời, người áp dụng chế độ ăn này cần tránh tiêu thụ carb tinh chế, protein động vật và chất béo. Không giống các chế độ dinh dưỡng và kế hoạch giảm cân khác, chế độ ăn kiêng Ornish cũng tập trung cải thiện sức khỏe tâm lý, từ đó duy trì quá trình giảm cân diễn ra suôn sẻ mà không gây căng thẳng cho người áp dụng. Do tăng cường tiêu thụ trái cây, rau quả, chất xơ và giảm lượng carb tinh chế, natri, rượu, chế độ ăn kiêng Ornish có thể đem lại một số lợi ích tích cực cho cơ thể. Chế độ ăn này rất tốt cho những người mắc bệnh mãn tính như bệnh tim và tiểu đường. Bên cạnh công dụng giảm cân và cải thiện sức khỏe tâm lý, chế độ ăn Ornish có khả năng phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh khác nhau. Chế độ này đòi hỏi kết hợp với tập yoga, thiền. >> Lợi ích bất ngờ của giấm táo >> Cách làm bột ngũ cốc cho bé luôn khỏe mạnh

Công thức làm bánh bột yến mạch vừa ngon lại không lo tăng cân

Nếu bạn là một tín đồ nghiện bánh ngọt và món tráng miệng nhưng lại đang rất lo lắng về cân nặng của mình, thì với bánh bột yến mạch với trái cây khô có thể là giải pháp cho bạn đấy nhé! Thực đơn lạ miệng với sốt Hummus đậu gà Cách làm hoa quả sấy khô bằng lò vi sóng ăn là nghiện Công thức bánh bột yến mạch với trái cây khô, chế biến không đường, không quá nhiều chất béo, không chứa gluten và thực sự dễ làm. Món bánh vừa đặc biệt lại không lo tăng cân. Cùng Beemart tìm hiểu ngay công thức bánh này nhé! Chuẩn bị: 200g yến mạch cán vỡ 100g yến mạch cán mỏng 170g mật ong hoặc mật phong 270ml sữa 2 quả trứng 20ml tinh chất vani 40g dầu dừa 1 muỗng cà phê bột nở 1/4 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê bột quế Bơ 50g quả nam việt quất khô 50g nho khô 50g mơ khô Các loại trái cây khô, hạt dinh dưỡng ăn liền theo sở thích. Tiến hành: 1. Cho tất cả các thành phần khô vào tô lớn (yến mạch, bột nở, muối, bột quế, các loại trái cây khô, hạt dinh dưỡng khô), trộn đều và đặt sang một bên. 2. Dùng một tô riêng khác, cho tất cả các thành phần ướt vào (mật ong, sữa, trứng, vani, dầu dừa), khuấy đều đến khi hỗn hợp tan ra. 3. Đổ hai hỗn hợp với nhau và trộn đều cho đến khi các thành phần sệt lại. Để hỗn hợp ủ trong 15-20 phút để hỗn hợp dần đặc lại. 4. Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Chuẩn bị khuôn bánh (kích thước khoảng 8inch - lót giấy nến và chống dính các cạnh bằng bơ) 5. Đổ hỗn hợp trên vào khuôn, có thể rắc thêm các loại hạt khô trên bề mặt bánh và nướng trong 35-40 phút hoặc cho đến khi bánh chín chuyển màu vàng nâu. 6. Lấy bánh bột yến mạch ra khỏi lò nướng và để nguội trên giá trong 10 phút, sau đó lấy ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn. Ghi chú: • Tất cả các thành phần nên ở nhiệt độ phòng. • Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây khô, hạt khô nào yêu thích. Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh bột yến mạch mới lạ và giàu dinh dưỡng này nhé!

Sinh tố táo thơm ngon cho cả gia đình

Sinh tố táo cũng như những loại sinh tố trái cây khác đều rất dễ làm mà lại ngon, bổ và thơm, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. Hãy cùng Beemart vào bếp ngay để thực hiện món sinh tố táo thơm ngon bổ dưỡng này nhé! Cách pha chế các loại thức uống đá xay ngon miễn chê Uống nghệ tươi đúng cách ai cũng nên biết Cách làm sinh tố táo thơm ngon mát lạnh Sinh tố táo vốn dĩ đã là một thức uống vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và được rất nhiều người yêu thích rồi, giờ đây, khi kết hợp táo cùng với sữa chua sẽ mang đến cho bạn một món sinh tố còn thơm ngon, bổ dưỡng hơn thế gấp nhiều lần nữa. Nếu là tín đồ của sinh tố nói chung và sinh tố táo nói riêng thì bạn chớ bỏ qua cách làm sinh tố táo sữa chua này nhé. Trong tiết trời nóng nực của mùa hè, nếu bạn có thể tự tay chế biến ra những cốc sinh tố mát lạnh cho cả nhà thưởng thức để giải khát, giải nhiệt thì còn gì tuyệt hơn. Và bạn chỉ cần khoảng 10 phút cho việc đó mà thôi, đừng bỏ lỡ cơ hội được trổ tài đảm đang trước mọi người nhé! Sinh tố táo hay nước ép táo là thứ thức uống tuyệt vời giúp bạn bổ sung hàm lượng vitamin trái cây tự nhiên cực lớn cũng như nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Để làm món sinh tố này thì những nguyên liệu và các bước thực hiện sẽ như sau. Nguyên liệu làm sinh tố táo Táo tươi: Táo tươi ngày nay có quanh năm chứ không cần phải chờ theo mùa như trước kia. Tuỳ theo điều kiện và sở thích cá nhân, bạn có thể lựa chọn nhiều loại táo khác nhau để xay sinh tố. Chuẩn bị từ 1 – 2 trái táo. Chuối chín: Chuẩn bị ½ – 1 quả chuối chín để xay kèm món sinh tố này. Khi kết hợp chuối với nước ép táo, bạn sẽ được hỗn hợp thơm, ngậy và bùi rất tự nhiên. Sữa tươi không đường: Bạn cần sữa tươi không đường để làm chất dung môi phục vụ cho quá trình xay sinh tố. Sữa không đường vừa giúp việc xay được thực hiện dễ hơn, vừa giúp tạo ra vị mềm ngon, béo. Bên cạnh những nguyên liệu trên thì bạn cũng chuẩn bị thêm khoảng 1 bát con đá bào/đá đập nhỏ. Phần đá này có thể sử dụng để cho kèm vào khi xay hoặc để bỏ vào trong lúc thưởng thức. Các bước làm sinh tố táo Bước 1: Chuẩn bị táo Rửa sạch phần táo sau khi mua về. Có hai cách để bạn có thể sơ chế và dùng táo làm món sinh tố. Cách thứ nhất, sau khi bạn rửa sạch táo, bạn gọt sạch vỏ, bõi lõi rồi đem ngâm với nước muối pha loãng chừng 10 phút. Cách làm này sẽ giúp thịt táo được trắng, giòn, không bị thâm đen. Cách thứ hai đó là bạn xay luôn cả phần vỏ táo. Lúc này, sau khi rửa xong, bạn đem táo đi bổ luôn thành những miếng nhỏ. Tiếp đến, bạn cắt bỏ cuống, lõi và hạt táo rồi cũng đem ngâm với nước muối pha loãng. Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác Nguyên liệu tiếp nữa bạn cần chuẩn bị đó là chuối. Với chuối thì bạn thực hiện đơn giản hơn. Bạn bóc vỏ chuối để lấy phần thịt, bỏ vỏ rồi sau đó dùng dao cắt chuối thành những miếng nhỏ. Bước 3: Xay sinh tố Hết thời gian ngâm táo, bạn vớt táo ra rổ và vẩy cho ráo nước. Tiếp đến, bạn dùng dao cắt táo thành những miếng nhỏ để cho dễ xay. Cắt xong, bạn cho phần táo này vào trong máy xay cùng với chuối. Rót toàn bộ lượng sữa tươi không đường đã chuẩn bị trước đó vào cối xay đã có cả táo và chuối. Tiếp đến, bạn bật máy xay và xay nhuyễn đều hỗn hợp trong khoảng 4 – 6 phút. Ở công đoạn này, nếu muốn món sinh tố mát lạnh ngay thì bạn có thể kết hợp xay luôn cả với đá bào. Bên cạnh nguyên liệu đi kèm là chuối thì khi dùng táo để xay sinh tố, bạn cũng có thể kết hợp thêm một vài loại trái cây, rau tươi phổ biến khác để xay kèm như dâu tây, lá bạc hà hay một chút vỏ chanh. Trường hợp bạn thích uống sinh tố từ táo nguyên chất thì chỉ cần xay táo với sữa hoặc một chút nước lọc đều được. Sinh tố táo là thức uống rất giàu chất xơ, vitamin C cũng như các khoáng chất có lợi khác. Đặc biệt, nếu bạn xay cả phần vỏ táo thì hàm lượng các vi chất này sẽ tăng lên rất nhiều. Đặc biệt hơn cả là sinh tố từ táo rất dễ uống, lành nên ai cũng có thể thưởng thức một cách dễ dàng. Bởi vậy, công thức sinh tố này đã được rất nhiều người áp dụng. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà bạn không bắt tay vào để thực hiện những ly sinh tố táo tuyệt vời này cho cả nhà? Chúc các bạn thành công!

Lá sen khô giảm mỡ bụng hiệu quả ai cũng nên thử

Khoa học đã chứng minh trong lá sen rất giàu dưỡng chất Flavonoid – dưỡng chất có tác dụng giảm mỡ bụng cũng như chữa trị các bệnh về đường huyết. Sử dụng lá sen khô giảm mỡ bụng là một cách giảm cân tự nhiên, an toàn và hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu với Beemart ngay nhé! Cách làm hoa quả sấy khô bằng lò vi sóng ăn là nghiện Detox là gì? Công thức detox đơn giản tại nhà Cách dùng lá sen khô để giảm cân Nước lá sen khô giúp giảm mỡ bụng hiệu quả Cây sen vốn là một dược liệu quý, được bác sĩ đông y tin dùng. Hầu như tất cả các bộ phận của cây sen đều có tác dụng tốt đối với sức khỏe của con người: hạt sen hay trong Đông y được gọi là liên nhục có tác dụng tốt cho tim mạch, tâm sen có tác dụng an thần chữa mất ngủ rất tốt,Tua sen và gương sen có tác dụng cầm máu và an thần, thân rễ của sen hay trong Đông y gọi là liên ngẫu có tác dụng cầm máu chữa chứng ho ra máu. Lá sen có tác dụng giảm lượng lipid và Cholesterol trong máu, giúp giảm cân, triệt tiêu lượng mỡ thừa và giữ cho cơ thể săn chắc. Lá sen khô giảm mỡ bụng được sử dụng bằng cách nấu nước để uống. Bạn chỉ cần chọn lá sen khô hoặc lá sen tươi đem về rửa sạch, rồi xé nhỏ sau đó đun sôi với nước để uống thay nước lọc hàng ngày. Trong vòng 2 đến 3 tháng, uống nước lá sen đều đặn có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả đồng thời thanh lọc cơ thể, giúp giải nhiệt,giảm nóng trong người Uống chè lá sen khô để giảm cân Uống trà lá sen khô cũng là một trong những cách giảm cân từ thiên nhiên an toàn mà hiệu quả bất ngờ. Bạn Chọn những lá sen tươi mà cánh lá to, có màu xanh đậm mát mắt rồi đem phơi khô rồi xát hoặc xé nhỏ vào rổ, đem rửa sạch với nước, rồi phơi nắng cho khô ráo hẳn sau đó đóng thành túi để bảo quản. Mỗi lần sử dụng, lấy khoảng 300g lá sen khô ra hãm như hãm chè xanh rồi uống hàng ngày. Vị của chè lá sen rất thanh đạm, không khó uống. Đều đặn sử dụng chè lá sen mỗi ngày trong vòng 2 đến 3 tháng sẽ nhận thấy cơ thể gọn gàng, mỡ bụng giảm hẳn và không còn bị nhiệt, nóng trong người. Khi hãm chè lá sen, bạn có thể cho thêm quế hoặc cánh hoa hồng để chè lá sen có mùi thơm hấp dẫn, dễ chịu. Nếu không thích vị đắng nhẹ của chè lá sen, bạn có thể cho thêm đường giúp chè vừa miệng hơn, dễ uống hơn. Giảm mỡ bụng bằng cháo lá sen Lá sen khô giảm mỡ bụng không những giúp bạn có cơ thể thon gọn, săn chắc mà còn có thể giảm mỡ máu, ổn định đường huyết. Nấu cháo lá sen vừa là một món ăn ngon vừa có tác dụng giảm cân hiệu quả. Bạn chọn lá sen tươi màu xanh đậm, bản to, mang về nhà rửa sạch nhiều lần với nước. Sau đó bắc bếp đổ 300 – 400ml nước vào lá sen tươi rồi đun sôi. Sau khi nước đã sôi thì vặn nhỏ bếp, đun thêm 20 phút để tinh chất trong lá sen tiết ra hết thì vớt lá sen ra. Cho 200g gạo tẻ vào nồi nước lá sen, đun và hầm nhừ thành cháo. Bát cháo lá sen có mùi thơm dễ chịu, bạn có thể cho thêm chút đường nâu để vừa miệng hơn. Nếu bạn không có lá sen tươi, vẫn có thể sử dụng lá sen khô để nấu cháo. Trước tiên, bạn ngâm lá sen khô vào nước mát khoảng 20 đến 30 phút cho mềm ra rồi nấu lấy nước. Sử dụng nước lá sen khô để nấu cháo với gạo tẻ. Khi nấu cháo lá sen có thể cho thêm đậu xanh, vừa ngon miệng hơn lại vừa tăng tính thanh nhiệt, thải độc cho cơ thể. Đỗ xanh nên ngâm với nước 20-30 phút trước khi chế biến để hạt đỗ nhanh chín nhừ, mang lại mùi vị hấp dẫn cho món cháo lá sen. Ngoài đậu xanh, bạn có thể nấu cháo lá sen cùng hạt sen, vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng, có tác dụng an thần, giúp bạn ngủ ngon giấc hơn. Ăn cháo lá sen giúp giảm lượng cholesterol và lipid trong máu, giải nhiệt, thải độc, thanh lọc cơ thể và đặc biệt là xóa tan lượng mỡ dư thừa trên cơ thể. Lưu ý khi sử dụng lá sen khô để giảm mỡ bụng Phụ nữ đang trong kỳ kinh nguyệt hay đang cho con bú không nên sử dụng chè hay cháo lá sen, nhằm tránh hiện tượng xuất huyết hay rong kinh, không có lợi cho sức khỏe. Lá sen có đặc tính hàn, không nên sử dụng khi đang cho con bú, nếu không em bé dễ buồn nôn, hoặc ngủ li bì. Lá sen có tính hàn nên phù hợp với những người có thể trạng nhiệt. Những người có thể trạng hàn không nên sử dụng lá sen trong thời gian dài, sẽ dẫn đến mất ngủ, ăn không ngon miệng, suy giảm trí nhớ và ham muốn tình dục bị giảm đi. Với người lớn, chỉ nên sử dụng từ 15 đến 20g lá sen một ngày để mang lại hiệu quả tốt nhất. Trẻ con chỉ nên sử dụng 5 đến 10g lá sen, không nên lạm dụng và sử dụng quá liều lượng. Nước lá sen sử dụng tốt nhất trước khi ăn 30 phút và sau bữa ăn 1 tiếng đồng hồ để lá sen không ảnh hưởng tới quá trình hoạt động của hệ tiêu hóa. Nước lá sen chỉ có tác dụng hỗ trợ trong quá trình giảm cân, bạn vẫn phải kết hợp với một chế độ ăn uống hợp lý và tập thể dục thể thao để có một cơ thể thon gọn, săn chắc, không bị béo phì. Sử dụng lá sen khô giảm mỡ bụng là phương pháp thiên nhiên rất an toàn, không những giúp bạn có được vòng eo mơ ước mà còn thanh lọc cơ thể, thải độc và giải nhiệt. Tuy nhiên, hãy chú ý sử dụng lá sen đúng cách và đúng liều lượng để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Chế độ ăn kiêng Keto - Càng ăn càng gầy

Chế độ ăn kiêng Keto là một trong những phương pháp giảm cân được rất nhiều chị em áp dụng và thực hiện. Chế độ ăn kiêng này giúp lấy lại vóc dáng nhanh chóng mà vẫn không bị thiếu hụt chất dinh dưỡng đâu nhé. Detox là gì? Công thức detox đơn giản tại nhà Gạo lứt sấy rong biển - Món ăn vặt lạ miệng Chế độ ăn kiêng Keto Khác với các chế độ ăn kiêng khác, Keto không khuyến khích việc nhịn ăn hay bỏ bữa. Chế độ ăn này yêu cầu cắt giảm lượng carbohydrate nạp vào dưới mức 5% calo. Cụ thể hơn, trong chế độ ăn Keto tiêu chuẩn, tỷ lệ chính xác là 5% carb, 20% protein và 75% chất béo. Điều này làm cho cơ thể đốt cháy hết toàn bộ lượng glucose đang dự trữ. Sau đó, để có năng lượng hoạt động, nó buộc phải chuyển sang cơ chế đốt cháy chất béo. Từ đó, quá trình giảm cân sẽ diễn ra nhanh hơn. Chế độ ăn Keto ban đầu được tạo ra nhằm điều trị các bệnh về thần kinh. Trong suốt thế kỷ, vô số nghiên cứu đã được thực hiện để kiểm tra các lợi ích sức khỏe của chế độ ăn Ketogenic. Keto đã được chứng minh với khả năng mang lại nhiều tích cực cho tình trạng sức khỏe. Nói tóm lại, đối với chế độ ăn kiêng này, các chị em chỉ cần kiêng tinh bột và đường. Ngoài ra các loại thực phẩm giàu protein và chất béo có lợi cho sức khỏe các chị em có thể thỏa thích sử dụng nhé. Chế độ ăn này được nhiều người nổi tiếng lựa chọn. Họ cho rằng nó giúp giảm cân đáng kể, đồng thời giúp kiểm soát đường huyết ở những người bị tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên Keto có thể sẽ không phù hợp với những người lao động tay chân, vận động viên hoặc người tập thể hình muốn tăng cơ. Bởi lượng năng lượng sử dụng của những người này khá lớn. Vậy nên nếu không đảm bảo lượng năng lượng cần thiết sẽ rất dễ gây ra những hậu quả không đáng có. Nhược điểm của chế độ ăn kiêng Keto Nhiều người còn lo ngại chế độ này bởi nó khuyến khích tiêu thụ những thực phẩm giàu chất béo, kể cả chất béo bão hòa - nguyên nhân gây ra các bệnh liên quan đến tim mạch. Đồng thời lại cấm nghiêm ngặt những thực phẩm giàu dinh dưỡng như các loại đậu, hoa quả, rau có tinh bột và các loại ngũ cốc. Mặt khác, sử dụng nhiều chất béo sẽ làm tăng lượng mỡ trong gan. Cùng với đó lượng protein nạp vào cơ thể nhiều làm gan và thận phải hoạt động nhiều, gây mệt mỏi cho bộ máy tiêu hóa. Nếu quá chất tải dễ làm gan nhiễm mỡ. Làm sao để hạn chế tác dụng phụ của chế độ ăn kiêng Keto? Mặc dù giảm cân bằng chế độ ăn kiêng Keto là an toàn đối với nhiều người có thể trạng sức khỏe bình thường, nhưng bạn có thể sẽ phải trải nghiệm một vài tác dụng phụ khi cơ thể thích nghi với chế độ ăn mới. Giai đoạn giảm cân này còn được gọi là “Keto flu” (cúm Keto) và thường kéo dài trong một vài ngày. Để hạn chế tác dụng phụ này, bạn nên thử chế độ ăn kiêng low-carb truyền thống trong vài tuần trước khi bắt đầu chế độ Keto. Việc này sẽ giúp quá trình đốt cháy mỡ nhanh hơn trước khi bạn hoàn toàn loại bỏ carbohydrate ra khỏi chế độ ăn. Bên cạnh đó bạn cũng cần hạn chế những thực phẩm giàu chất béo bão hòa như bơ, thịt và pho mát, tập trung vào các loại thực phẩm giàu các chất béo không bão hòa như dầu ô liu, cá biển, các loại hạt, thịt gà và bơ. Đồng thời cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nhé. Và cũng đừng quên lắng nghe cơ thể của mình nhé. Thực đơn mẫu giảm cân Keto trong 1 tuần Ngày 1 Bữa sáng: thịt hun khói, trứng và cà chua Bữa trưa: salad gà, oliu, phomat Bữa tối: cá hồi + măng tây, bơ Ngày 2 Bữa sáng: trứng chiên cà chua, húng quế, phomat sữa dê Bữa trưa: sữa hạnh nhân, bơ đậu phộng, bột ca cao, sữa lắc Bữa tối: thịt viên, phomat, rau Ngày 3 Bữa sáng: sữa lắc giàu chất béo Bữa trưa: salad tôm với oliu kèm bơ Bữa tối: thịt heo, phomat Parmesan kèm bông cải xanh, salad Ngày 4 Bữa sáng: trứng kèm bơ, sốt salsa, tiêu, hành tây, gia vị Bữa trưa: hạt hạnh nhân, cần tây với sốt guacamole và salsa Bữa tối: thịt gà xào sốt pesto, phomat kèm rau Ngày 5 Bữa sáng: sữa chua không đường kèm bơ đậu phộng, ly cacao, cỏ ngọt stevia Bữa trưa: bò xào rau, dùng dầu dừa/oliu Bữa tối: hamburger cùng thịt xông khói, trứng và phomat Ngày 6 Bữa sáng: trứng chiên giăm bông, phomat kèm rau Bữa trưa: giăm bông, lát phomat ăn cùng loại hạt Bữa tối: cá trắng, trứng, rau chân vịt (dùng dầu dừa) Ngày 7 Bữa sáng: trứng chiên, thịt xông khói và nấm Bữa trưa: hamburger cùng phomat và sốt salsa Bữa tối: bít tết bò trứng kèm salad Mong rằng những thông tin trên đây sẽ giúp các bạn có thêm thông tin về chế độ ăn kiêng Keto này nhé. Vừa ăn ngon lại còn giảm được cân thì còn gì bằng đúng không nào.

Về dáng eo thon cực chuẩn với chanh đào ngâm mật ong

Ngoài tác dụng trị ho, ít ai biết chanh đào ngâm mật ong lại có tác dụng giúp giảm cân kỳ diệu, thu hồi eo mỡ, trở lại vóc dáng thon gọn khó tin. Cùng Beemart học ngay cách làm chanh đào để giảm cân về dáng cực nhanh cực chuẩn nhé! Bí kíp nấu nếp cẩm bằng nồi cơm điện vừa ngon dẻo thơm Cách làm hoa quả sấy khô bằng lò vi sóng ăn là nghiện 1. Tác dụng giảm cân, về dáng thần thánh của chanh đào ngâm mật ong Những quả chanh được biết đến với nhiều công dụng, chanh có giá thành rất rẻ, chỉ từ 1-2 nghìn đồng bạn đã có thể mua vài quả chanh. Hơn nữa loại thực phẩm này lại rất giàu dinh dưỡng. Không chỉ giúp tẩy rửa, làm sáng dạ, làm sạch chanh còn có công dụng giúp giảm cân hiệu quả, thu gọn vòng eo đầy mỡ thừa. Bên cạnh việc giải khát thì chanh còn giúp hỗ trợ giảm cân bằng việc tạo cảm giác no lâu, kiểm soát sự thèm ăn giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Chanh được sử dụng trong công cuộc giảm cân rất nhiều. Có đến 10 phụ nữ khi hỏi thì được biết uống nước chanh pha loãng thêm chút mật ong uống đều đặn hằng ngày sẽ giúp giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên việc uống chanh pha loãng thêm mật ong nên uống vào lúc đã ăn no, không nên sử dụng khi đói vì lâu ngày sẽ gây ra bệnh dạ dày. Hơn nữa với loại chanh ruột hồng hay còn gọi là chanh đào có chứa nhiều vitamin A, B1, B2 cùng với hàm lượng vitamin C cao có tác dụng trong việc giải nhiệt, kháng viêm và lợi tiểu khá tốt. Khi chanh đào ngâm mật ong, sẽ là bài thuốc quý giúp trị ho, giảm ngay các triệu chứng ho khan, ho có đờm, và giúp thanh lọc cơ thể giảm cân về dáng nhanh chóng. Mật ong có tác dụng làm đẹp, bổ sung độ ẩm, giúp làm dịu và điều hòa chữa ho, cải thiện tiêu hóa và giúp ngủ ngon hơn. Đặc biệt mật ong có chứa vitamin cùng với phần khoáng chất axit amino có khả năng chống lại chất béo và cholesterol một cách hiệu quả. Đặc biệt ngăn ngừa béo phì cực dễ và cực nhanh. 2. Cách ngâm chanh đào nhâm mật ong Để có một hũ chanh đào ngâm mật ong để sử dụng, bạn nên chuẩn bị 1 kg chanh đào tươi sạch. 500g muối trắng hạt to. 1 lít mật ong rừng. Sử dụng những quả chanh tươi mọng nước. Tốt nhất nên chọn nơi uy tín, mua chanh ở những cơ sở có đảm bảo chất lượng. Ngoài ra về chất lượng chanh mọi người cũng nên lưu ý chọn những quả chanh có ruột hồng. Sau khi mua chanh về nên ngâm vào nước muối pha loãng. Ngâm khoảng 1h vớt ra rửa sạch sau đó nên sử dụng khăn giấy mềm rồi lau sạch để ráo nước. Sau khi lau khô chanh, để chanh ra rổ và chuẩn bị sắt mỏng. (Ảnh: Fresh.com.vn) Khi sử dụng dao và thớt để cắt chanh, lưu ý thớt phải sạch, khô, dao k được ướt. Dùng dao sắt đều tay độ dày miếng chanh khoảng 5mm. Cho muối vào trước lọ thủy tinh, rồi đổ chanh vào, lần lượt như vậy cho đến khi hết. Sau khi hết thì đổ mật ong vào bình. Nhớ đậy nén kín bằng một cái vỉ nan tre nhỏ. Sử dụng nắp đậy kín. Nên bảo quản chanh đào ngâm mật ong ở những nơi khô thoáng mát mẻ, tránh để trong tủ lạnh. Một hũ chanh đào ngâm mật ong sẽ sử dụng được trong khoảng 3-5 tháng. Sau khi dùng hết rửa sạch hũ úp khô tráng nước sôi rồi cất đi để tiếp tục ngâm chanh đào lần nữa. Chanh đào có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ giảm cân, bạn lấy nước cốt chanh đào ngâm mật ong pha với nước ấm uống hằng ngày, sẽ giúp da dẻ mịn màng, giảm cân nhanh chóng. Chúc các bạn thành công!

Uống nghệ tươi đúng cách ai cũng nên biết

Củ nghệ tươi vốn được coi một loại thuốc thần kì giúp chữa nhiều loại bệnh khác nhau và là nguyên liệu rất hữu ích cho các chị em trong việc chăm sóc sắc đẹp. Tuy nhiên, khá nhiều người sau khi sử dụng một thời gian, lại xuất hiện triệu chứng vàng da và nổi mụn. Vậy, thực sự uống nghệ tươi có tốt không? Hãy cùng Beemart đi tìm câu trả lời nhé! Cách pha trà nghệ quế thơm lừng tuyệt ngon cực lạ Uống nước mía có tác dụng gì? Liệu bạn đã biết? Công dụng của nghệ tươi? Vừa là gia vị nhưng nghệ tươi cũng lại vừa là một loại thuốc quý. Nếu như bạn bị thương ngoài da,sau khi vết thương khô lại, bạn chỉ cần bôi nghệ tươi lên vùng da đó, vết thương sẽ mau lành và không để lại sẹo xấu. Nhiều phụ nữ sau khi sinh con, họ thường ăn cơm với nghệ tươi, nhờ đó, vết thương ở tử cung và âm đạo sẽ mau lành và giúp da đẹp hơn. Vậy lí do nào khiến uống nghệ tươi có tác dụng thần kì đến như vậy? Theo nghiên cứu của nhiều chuyên gia, trong nghệ có chứa tinh chất curcurmin- thành phần dược chất chính và quan trọng số 1 của củ nghệ. Curcurmin có hiệu quả rất tích cực trong việc bảo vệ niêm mạc của dạ dày, hạn chế sự viêm loét dạ dày và hành tá tràng cực kì tuyệt vời. Đặc biệt, khi uống nghệ tươi còn giúp phục hồi nhanh các vết thương ngoài da, không để lại sẹo xấu, làm cho vùng da đó trở nên căng mịn và hồng hào hơn. Đồng thời, nó còn là chất an toàn nhất, không gây ra các tác dụng phụ trong những chất phòng chống ung thư hiện nay. Hơn nữa, nó còn có khả năng mạnh mẽ trong việc loại bỏ các gốc tự do, giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả hơn. Ngoài ra, curcurmin còn đóng vai trò vô cùng hiệu quả trong việc chữa các loại bệnh về gan, xơ gan, đau túi mật, hành tá tràng, viêm loét dạ dày, chống bệnh vàng da. Nếu như bạn là một bệnh nhân mắc các bệnh về suy giảm trí nhớ, mau quên, lú lẫn thì khi uống nghệ tươi sẽ là vị cứu tinh tuyệt vời cho bạn đấy. Ngoài chữa các bệnh về trí nhớ, nó còn giúp chữa các bệnh về rối loạn hệ miễn dịch, tăng cường khí huyết, hiệu quả tốt cho các phụ nữa sau khi sinh, giảm hiện tương đau bụng khi đến kì kinh nguyệt, làm đẹp da, xóa bỏ các vết nám tàn nhang, ngăn ngừa tình trạng rụng tóc,… Do đó, có thể khẳng định, uống nghệ tươi là một trong những “thần dược” trong các bài thuốc của ông cha ta, không chỉ có tác dụng tích cực đối với sức khỏe mà hiệu quả làm đẹp cũng vô cùng tuyệt vời. Bị nóng trong, nổi mụn sau khi uống nghệ tươi Mặc dù được coi là vị thuốc quý trong việc chống các loại bệnh, tốt cho sức khỏe, giúp tái tạo da, làm đẹp, làm cho da trở nên tươi sáng và mịn màng hơn, thế nhưng khá nhiều người sau khi sử dụng lâu dài lại xuất hiện tình trạng mụn nhọt và vàng da. Vậy thì thực sự uống nước nghệ tươi có tốt không? Theo nhiều nghiên cứu của các nhà chuyên gia đã cho thấy, trong nghệ có chứa curcurmin - tinh chất này giúp làm tiêu mủ, kháng khuẩn, làm đẹp da. Việc sử dụng tinh bột nghệ để uống là vô cùng tốt, hiệu quả song cần phải có hướng dẫn thật cụ thể và phải có liều lượng nhất định. Trong một ngày, bạn chỉ nên dùng 2g đến 4g tinh bột nghệ, tùy vào thời gian mà liều lượng có thể ước lượng ít hay nhiều để có thể phù hợp với nội tang của từng người. Hiện tượng một số người sau khi sử dụng thường xuất hiện tình trạng mụn nhọt, nóng trong người, nguyên nhân chính là do họ đã dùng một liều lượng tinh bột nghệ khá lớn trong một thời gian dài. Cách uống nghệ tươi hiệu quả Nghệ tươi có tính ấm, trong thời gian lâu dài nếu bạn sử dụng với một số lượng lớn thì cơ thể sẽ không kịp bài tiết, gây ra các hiện tượng nóng trong người, vàng da, nóng trong, mụn nhọt,…Hơn thế nữa, nghệ có tác dụng tốt hay không nó còn phụ thuộc rất nhiều vào thể trạng của mỗi cơ thể. Đặc biêt, hiện nay trên thị trường còn xuất hiện rất nhiều các tinh bột nghệ sản xuất không rõ nguồn gốc, sử dụng các loại chất hóa học để tạo màu và tạo mùi, do đó để yên tâm hơn thì tốt nhất bạn nên chế biến ngay tại nhà. Nhằm giúp cho bột nghệ được thơm hơn, tránh các loại mối mọt, bảo quản được lâu hơn, bạn nên trùng nghệ tươi trong khoảng 5 đến 10 phút sau khi đã được cắt lát, sau đó mới tiến hành phơi khô hoặc tán nhuyễn. Ngoài ra, để đạt hiệu quả tốt nhất khi sử dụng bột nghệ, bạn nên kết hợp với việc ăn uống điều độ, ăn nhiều các loại rau của quả, uống nhiều nước, chăm chỉ luyện tập thể dục thể thao, sống lành mạnh. Như vậy, bạn sẽ sống khỏe và đẹp hơn mỗi ngày. Vài cách kết hợp nước nghệ tươi Khi bị stress, bạn nên sử dụng một muỗng cafe nước nghệ cô đặc cùng sữa chua và chuối. Sự kết hợp này sẽ giúp bạn thư giãn hơn, giảm căng thẳng, ngủ ngon hơn mỗi ngày. Nước ép nghệ tươi với mật ong: Chỉ cần 1 đến 2 củ nghệ tươi ép lấy nước cùng với 1 đến 2 thìa mật ong, 100 đến 200ml nước lọc và khuấy đều là bạn đã có một thức uống vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng rồi đó. Trên đây, Beemart đã giúp bạn giải đáp được mắc uống nghệ tươi có tốt không? Mong rằng với những thông tin hữu ích này, sẽ giúp cung cấp thêm cho bạn một vài kinh nghiệm hay trong làm đẹp và chữa bệnh cùng với nước nghê tươi nhé! Chúc bạn sống khỏe mỗi ngày!

Cách làm sữa hạt sen thơm ngon ngày cuối tuần

Thông thường, nấu sữa hạt sen không đúng cách thì sữa dễ bị tách nước khi để lâu, không dậy mùi thơm và màu sắc bị ngả vàng. Với cách làm sữa hạt sen ngon đúng điệu, chuẩn hương vị ngay bên dưới sẽ giúp bạn có những cốc sữa tươi mát, bổ dưỡng ngay tại nhà. Hãy cùng theo dõi với Beemart nhé! Sữa mè đen có tác dụng gì cho sức khỏe và làm đẹp? Gạo lứt mè đen có thật sự tốt như quảng cáo? Công dụng của sữa hạt sen Sữa hạt sen là một trong những thức uống bổ dưỡng, có công dụng tuyệt vời mà chị em nên biết. Đặc biệt là giúp làn da trở nên sáng bóng, duy trì dáng vóc, chống lão hóa… Theo số liệu công bố trên tạp chí Dinh dưỡng của Mỹ cho rằng hạt sen giàu protein, kali, phốt pho, giảm lượng mỡ bão hòa, cholesterol xấu thấp. Trong nghiên cứu, kết quả cho thấy cứ 100gr hạt sẽ chứa 350 calo, 65gr carbonhydrate, 17gr protein… Sữa hạt sen tốt cho sức khỏe Hạt sen là loại thuốc quý chữa bệnh mất ngủ, thần kinh suy nhược. Những người bị mất ngủ nên uống sữa hạt sen mỗi ngày có thể giúp bạn có giấc ngủ sâu hơn, giảm căng thẳng, mệt mỏi. Hạt sen còn có tác dụng thanh nhiệt và chống viêm nhiễm, đặc biệt là chống viêm mô lợi. Để chữa đau đầu, người ta thường dùng hạt sen kết hợp với một số vị thuốc hoặc nguyên liệu khác để tăng dược tính. Bài thuốc này có tác dụng điều trị đau đầu mất ngủ hiệu quả. Có thể kể đến các vị như long nhãn, đậu đen, đậu xanh, ngải cứu, nhân trần, thục quy… Sữa hạt sen giúp đẹp da Sữa sen có tác dụng dưỡng da và duy trì dáng vóc, đặc biệt là khả năng chống lão hóa, mang lại vẻ đẹp tự nhiên và nữ tính. Sử dụng sữa hạt sen mỗi ngày sẽ giúp da dẻ mịn màng, sáng đẹp trẻ trung. Ngoài ra, hạt sen là một trong những “thuốc” chữa bệnh mất ngủ, stress, suy nhược cơ thể. Khi uống sữa sen, bạn sẽ có giấc ngủ sâu hơn, tránh mệt mỏi sau những ngày dài học tập và làm việc. Nào cũng tìm hiểu ngay món sữa sen qua các hướng dẫn pha chế đồ uống ngay đây. Cách nấu sữa hạt sen ngon Nguyên liệu làm 250gr hạt sen 100gr đường cát 1 lít nước Dụng cụ: máy xay sinh tố, rây lọc, vải lọc Cách nấu sữa hạt sen Bạn có thể mua loại sen khô, hoặc mua sen tươi về chế biến. Đối với sen tươi, bạn tách hạt sen khỏi đài sen, bóc vỏ xanh bên ngoài và bỏ tim sen để hạt sen khi xay không bị đắng, chát. Phần tâm sen bạn có thể tận dụng làm trà sen uống rất ngon. Cách làm sữa hạt sen bằng máy xay thông thường Bước tiếp theo, rửa sạch lại phần hạt sen và để ráo rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 1,5 lít nước lọc. Bạn nên sử dụng nước lọc, nước tinh khiết sạch để đảm bảo an toàn và không gây ra mùi khó chịu khi uống sữa hạt sen, giữ cho hương vị thuần khiết và chuẩn vị. Dùng miếng vải gạt sạch mỏng lót vào chiếc rây, đồ phần hạt sen xay nhuyễn qua đó rồi vắt lấy nước cốt. Phần bã còn lại bạn dùng màng lọc bóp kỹ thêm để lấy hết dưỡng chất có trong hạt sen. Sau đó, bắc lên bếp nồi đun lớn, cho nước sen chiết được sau khi xay đun ở lửa vừa. Dùng muỗng khuấy nhẹ tay. Khi nước sen sôi lăn tăn thì hạ lửa nhỏ và đun tiếp khoảng 3 phút. Tiếp đến cho đường vào khuấy tan tắt bếp ngay để sữa sen không bị tách nước. Cách làm sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt UKOEO PR5 PLUS Với chiếc máy làm sữa hạt UKOEO PR5 PLUS, bạn chỉ cần cho hạt sen vào máy cùng 1-1.5 lít nước rồi chọn chế độ "Sữa hạt" là chiếc máy này sẽ hoàn thành nốt những công việc còn lại. Sau khi xay nấu xong, bạn có thể cho thêm đường để tạo vị ngọt cho sữa nhé. Bạn có thể bảo quản sữa trong các lọ, chai thủy tinh. Bạn không nên sử dụng các loại chai nhựa, vì để lâu sẽ tạo ra mùi hôi, ảnh hưởng đến sức khỏe và không thân thiện với môi trường. Bên cạnh đó, với công thức làm sữa hạt sen trên, bạn có thể áp dụng để kinh doanh đồ uống bổ dưỡng kết hợp với nhiều loại đồ uống khác như sữa đậu, sữa gạo rang, sữa hạt đậu đen… Đây là một trong những xu hướng kinh doanh mới được nhiều người ủng hộ mà bạn nên biết. Đừng quên theo dõi Bee để cập nhật thêm các loại nước uống tốt cho sức khỏe khác nhé! Chúc bạn thành công!

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee