Tất cả tin tức

Bột ngũ cốc là gì? Tìm hiểu về 10 loại ngũ cốc thông dụng tốt cho sức khỏe

I. Bột ngũ cốc: - Theo dân gian, ngũ cốc là tên gọi chung của loại thực phẩm được làm từ 5 loại hạt khác nhau. Thông thường ngũ cốc được làm từ 5 loại hạt thông dụng là: mè, gạo nếp, gạo tẻ, lúa mì và các loại đậu. - Tuy nhiên, sau này ngũ cốc còn được kết hợp với các loại hạt khác dùng để làm thực phẩm, nên hiện nay không chỉ có riêng 5 loại ngũ cốc kể trên. Vì có nhiều thành phần của các nguyên liệu khác nên đã có hơn 300 loại ngũ cốc khác nhau được kết hợp và sử dụng. II. Công dụng của ngũ cốc: - Ngũ cốc thích hợp cho hầu hết mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ, người già, phụ nữ mang thai, đang cho con bú, vận động viên đến những bệnh nhân tiểu đường… Món ăn từ ngũ cốc cung cấp thêm năng lượng mà không lo tăng cân mỗi ngày. 1. Ít calories, giàu chất xơ và protein - Bột ngũ cốc rất giàu dinh dưỡng và các chất cần thiết nhưng lại chứa ít calo và chất béo. Vì vậy, những người thừa cân khi dùng thực phẩm này đều không lo sợ tăng cân. - Ngũ cốc rất giàu chất xơ nên dễ tiêu hóa và giảm cholesterol xấu. 2. Hỗ trợ cân bằng đường huyết - Ngũ cốc chứa rất ít lượng đường nên thích hợp cho người bị bệnh tiểu đường. - Hàm lượng chất xơ và carbon hydrat trong ngũ cốc giúp làm chậm sự chuyển hóa đường, cân bằng lượng đường trong cơ thể. 3. Thực phẩm vàng của phụ nữ mang thai và cho con bú - Với phụ nữ mang thai, uống ngũ cốc hàng ngày sẽ giúp cung cấp nguồn dinh dưỡng an toàn cho mẹ và bé. Hàm lượng sắt, a-xít folic trong ngũ cốc cũng rất cao, có lợi cho phụ nữ mang thai, giúp tái tạo hồng cầu và giảm khả năng dị tật bẩm sinh cho thai nhi. - Ngoài ra, ngũ cốc còn là thực phẩm cực kì tốt đối với phụ nữ sau sinh. Thời kỳ cho con bú, phụ nữ cần thêm nhiều dưỡng chất để cung cấp cho cơ thể, thêm nguồn sữa mẹ cho bé bú. Uống ngũ cốc giúp làm dịu cơn đói, giúp lợi sữa. 4. Chống oxi hóa, có lợi cho tim mạch - Theo các nghiên cứu khoa học cho thấy rằng, chất chống oxy hóa có trong bột ngũ cốc là Avenantramides - tương trợ chống lại một vài gốc tự do, giúp đỡ giảm bớt bệnh về tim mạch. 5. Phòng chống ung thư - Ngũ cốc giúp sản sinh Lignans, chứa phytosterol hỗ trợ phòng ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ruột kết. III. 10 loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe: 1. Lúa mì nguyên chất - Lúa mì nguyên chất là một thành phần chính được tìm thấy trong các sản phẩm như mì, mì ống, bulgur và semolina. Là một loại ngũ cốc đa năng, nó có nhiều gluten. - Nếu bạn không nhạy cảm với gluten, bạn có thể tận dụng tối đa vì lúa mì nguyên chất có nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin và khoáng chất. 2. Yến mạch - Yến mạch giàu chất chống oxy hóa, bảo vệ tim khỏi các bệnh khác nhau và có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư ruột kết và huyết áp thấp. - Yến mạch cũng rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. 3. Lúa mạch đen nguyên hạt - Lúa mạch đen nguyên hạt là một thực phẩm bổ dưỡng, có chứa nhiều khoáng chất với ít carbohydrate, không gây tăng đột biến lượng đường trong máu. Lúa mạch đen là một nguồn chất xơ tuyệt vời với 16,7g trong một khẩu phần 100g. - Việc bổ sung chất xơ giúp giảm hấp thu carbohydrate, ngăn chặn lượng đường trong máu tăng nhanh. 4. Gạo lứt - Gạo lứt có nhiều chất dinh dưỡng hơn gạo trắng. Gạo lứt chứa tất cả các chất dinh dưỡng bao gồm magiê, sắt, canxi, vitamin B và phốt pho. - Gạo lứt có chứa một chất chống oxy hóa gọi là lignan, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, huyết áp, viêm và cholesterol. 5. Lúa mạch - Lúa mạch nguyên chất là một thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh của bạn vì lúa mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan. Đây cũng là một nguồn khoáng chất và vitamin rất tốt như mangan, magiê, selen, đồng, kẽm, sắt, kali, phốt pho, vitamin B và chất xơ. - Chất phytochemical có trong lúa mạch làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. 6. Quinoa - Quinoa được coi là một siêu thực phẩm vì đây là nguồn protein hoàn chỉnh và giàu vitamin, khoáng chất, chất béo và chất xơ lành mạnh. - Quinoa có chứa chất chống oxy hóa, có khả năng làm giảm các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư và viêm mãn tính. Quinoa không có gluten, có hương vị nhẹ và vị chát tinh tế. 7. Gạo hoang dã - Gạo hoang dã là một loại ngũ cốc nguyên hạt khác, bao gồm cám, mầm và nội nhũ. Gạo hoang dã phù hợp cho những người bị bệnh celiac hoặc cho những người có nhạy cảm với gluten hoặc lúa mì. Gạo hoang dã rất giàu chất xơ, mangan, magiê, vitamin B6, kẽm và niacin. - Tiêu thụ loại ngũ cốc này mỗi ngày sẽ cải thiện sức khỏe của tim và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. 8. Ngô - Ngô là một món ăn nhẹ phổ biến mà nhiều người thích ăn. Ngô nguyên chất, chưa qua chế biến là nguồn cung cấp magiê, phốt pho, kẽm, đồng, chất chống oxy hóa và vitamin B. - Ngô nguyên hạt làm tăng hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh và cũng có nhiều chất chống oxy hóa, được cho là làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể . 9. Hạt kê - Hạt kê là loại ngũ cốc rất quan trọng. Có một số loại kê được tìm thấy như kodo, foxtail, finger, proso, ngọc trai và kê nhỏ. - Hạt kê đã được chứng minh là làm giảm mức chất béo trung tính và tăng cholesterol tốt. 10. Củ dền - Loại ngũ cốc nguyên chất này chứa nhiều canxi, sắt, magiê, phốt pho và kali và là loại ngũ cốc duy nhất chứa một lượng lớn vitamin C, theo Hội đồng ngũ cốc. Là một nguồn cung cấp protein, chứa các đặc tính chống viêm và ngăn ngừa ung thư, mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch. #Suutam * Với gần 300 ngũ cốc các loại, sẽ không khó để chọn lựa 1 số để đưa chúng vào thực đơn dinh dưỡng cho các bé, và cả gia đình. Đừng bỏ quên ngũ cốc - nguồn thực phẩm quý giá hàng đầu tự nhiên ban tặng cho con người nhé! >> Xem thêm: Các loại ngũ cốc ăn liền thơm ngon, tiện lợi có mặt ở Beemart

Tổng hợp món ngon từ gạo lứt dễ làm

Đừng bỏ lỡ bộ công thức này nếu bạn vẫn còn đang loay hoay chưa biết nấu món gì ngon với gạo lứt, thay vào đó chỉ có món cơm quen thuộc mỗi ngày. Cùng Beemart lưu lại những công thức độc đáo với loạt món ngon-bổ-rẻ từ gạo lứt bên dưới đây nhé! 1. Sữa gạo lứt, hạnh nhân: - Món ngon từ gạo lứt vừa thơm vừa bổ *Chuẩn bị: 100 gr gạo lứt 30 gr bột hạnh nhân 50 gr đường 200 gr sữa tươi 1 lít nước *Cách làm: Gạo lứt rang lên cho thơm, hạt hơi nở Cho 400ml nước lọc vào nấu sôi Khi gạo lứt chín để nguội 1 lúc, cho vào máy xay sinh tố cùng 600ml nước xay nhuyễn lọc qua rây Cho sữa tươi và bột hạnh nhân vào nấu sôi, vặn nhỏ lửa cho sôi lăn tăn 1-2p, khuấy đều để không bị vón vào đáy nồi Lọc qua rây 1 lần nữa là đã có món sữa gạo lứt hạnh nhân thơm ngon rồi nhé! *Chú ý khi bảo quản sữa gạo lứt: - Nên dùng sữa trong ngày - Mùa hè nên cất sữa vào tủ lạnh 2. Cháo gạo lứt rau củ: *Chuẩn bị: 200g gạo lứt 50g mè trắng 1 củ cà rốt 1 củ cải trắng 1 cây boa rô 100g nấm rơm nước tương, dầu hào, dầu mè, các loại gia vị tăng hương vị món ăn khác. *Cách làm: Rang gạo lứt khoảng 10 phút (cho thêm chút dầu ăn vào chảo khi rang) rồi cho gạo lứt vào nồi nước đang sôi (khoảng 1 lít nước). Vặn nhỏ lửa để cháo mềm và thơm. Rửa sạch củ cải, cà rốt, rồi cắt hạt lựu. Nấm rơm thì nên ngâm trong nước muối, sau đó rửa sạch và cũng cắt dạng hạt lựu. Đối với mè, bắc chảo lên bếp và rang đến khi có mùi thơm thì thôi. Trộn thêm 1 chút muối. Tiếp tục bắc chảo lên bếp, cho dầu mè và phi hành củ lên vàng đều rồi cho tất cả củ cải, cà rốt, nấm, nước tương, và gia vị vào đảo đều khoảng 5 phút thì tắt bếp. Cho hỗn hợp thực phẩm đã nấu vào nồi cháo đang hầm. Khoảng 10 phút là xong món cháo ngon từ gạo lứt để giảm cân rồi! - Cháo gạo lứt được xem là món ngon từ gạo lứt không thể bỏ qua, vừa dễ ăn lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. 3. Trà xanh gạo lứt rang: Trà Xanh Gạo Lứt Rang (100g) được pha trộn từ các nguyên liệu lá trà xanh và gạo lứt rang. Không chỉ mang lại vô số những lợi ích cho sức khỏe, loại món ngon từ gạo lứt này còn có thể "gây nghiện" nhờ hương vị thơm ngon, dễ sử dụng. - Thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ làm đẹp da. - Có hiệu quả giảm béo, thanh lọc cơ thể. - Phù hợp cho mọi lứa tuổi. - Hương vị thơm ngon, dễ sử dụng. *Cách sử dụng: - Cho 3 thìa cà phê ( tương đương 10g) trà xanh gạo lứt vào ấm trà. - Sau đó cho vào khoảng 350-400ml nước sôi (độ đậm nhạt của trà tùy thuộc vào sở thích hay gu uống trà của mỗi người, bằng cách điều chỉnh lượng nước), đậy nắp lại chờ khoản 3 phút để các chất trong trà ngấm ra hết - Hương vị trà ngon hơn khi sử dụng nóng. Có thể pha tiếp nước thứ 2, nước thứ 3. 4. Phở gạo lứt thịt bò: *Nguyên liệu: 200g phở gạo lứt 250g thịt bò tươi đã được kiểm dịch 100g hành lá, 100g giá đỗ, 50g húng lũi, 50g ngò rí, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 củ gừng, 1 củ hành tây, 1 lít nước dùng. *Cách làm: Nướng sơ hành tây và gừng cho thơm. Đun sôi nồi nước dùng cùng hành tây, gừng và nêm 1 chút hạt nêm, nước mắm và hạt tiêu. Bước tiếp theo cho bánh phở ra tô, rồi nhúng thịt bò vào nồi nước dùng vừa đun sôi đến khi tái chín thì thôi. Cuối cùng là thêm giá đỗ, hành lá, ngò rí và rau húng vào tô đựng phở. Chan đều nước dùng lên là bạn đã có một món ăn sáng làm từ gạo lứt thơm ngon, tốt cho sức khỏe. 5. Cơm gạo lứt gà chiên sốt hạnh nhân: *Chuẩn bị: 600g thịt gà 50g bắp non 50g đậu Hà Lan 4g gạo lứt 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 3 thìa dầu ăn, 1/2 thìa muối, 5g bơ, 1 thìa tỏi băm 100g hạnh nhân, 50g bí ngòi, 1 củ khoai tây, 1/2 củ cà rốt *Cách làm: Rửa gà sạch, xắt miếng hình thoi và ướp cùng 1/4 thìa muối + tiêu. Hạnh nhân rang vàng, để nguội và tách vỏ. Bí ngòi nạo vỏ, rửa sạch và xắt lát mỏng. Bắp non, đậu Hà Lan bỏ cuống, rửa sạch. Khoai tây, cà rốt cũng rửa sạch, bỏ vỏ, xắt lát mỏng. Gạo lứt ngâm qua đêm. Nấu sôi một nồi nước dùng, luộc sơ chín từng loại rau củ. Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, cho bơ vào chảo, đun đến tan chảy thì thêm 1/2 thìa tỏi băm phi thơm rồi cho các loại rau củ đã chần sơ vào xào qua. Dùng 1 chiếc chảo khác, phi thơm số tỏi băm còn lại rồi chiên vàng từng miếng gà. Gạo lứt cho vào nồi nấu chín rồi múc cơm ra nắn thành hình vuông và bày ra đĩa cùng thịt gà. Bạn có thể ăn kèm với rau củ đã xào, các loại hạt để bổ sung thêm chất xơ. 6. Chè đậu đen gạo lứt: *Chuẩn bị: 200g đậu đen 200g gạo lứt *Cách làm: Vo gạo và rửa sạch đậu đen rồi để ráo. Bắc chảo lên bếp để rang đậu đen, gạo lứt đến khi thấy mùi thơm nhẹ thì tắt bếp. Bắc 1 nồi nước lên bếp, cho toàn bộ gạo lứt, đậu đen vào nồi đun sôi đến khi chín đều. Trong quá trình đun, để nhỏ lửa, thường xuyên đảo đều để tránh gạo, đậu bị dính dưới đáy nồi. Đổ chảo ra bát để nguội rồi cho vào ngăn tủ mát. Có thể cho thêm đường khi ăn nếu thích dùng đồ ngọt. 7. Bánh bao gạo lứt: *Chuẩn bị: 80g gạo lứt 420g bột mì 260g nước 100g đường nâu 5g men nở khô. *Cách làm: Xay nhỏ gạo lứt thành bột mịn. Lấy số bột vừa xay thêm nước và trộn đều với bột mì, đường nâu, men nở rồi nhào thành một khối đồng nhất, ủ bột đến khi bột nở gấp đôi. Sau đó, lấy bột ra, nhào qua nhào lại và cán bột thành hình chữ nhật rồi cuộn thành hình trụ dài. Lấy dao xắt bột ra nhiều miếng vừa phải. Bước cuối cùng là cho bánh vào nồi hấp khoảng 13-15 phút là bánh chín. Tuy nhiên không nên lấy bánh ra ngay mà hãy đợi sau 3 phút nhé! Như thế bánh sẽ nở ra tối đa, chín đều hơn và ăn ngon hơn. 8. Bánh chuối lứt: *Chuẩn bị: Bánh mì sandwich Gạo lứt 500g Chuối già 300g, chuối sứ 1kg Dừa nạo 300g, 1 thìa muối và mè rang vàng *Cách làm: Bánh mì + chuối xay nhuyễn trộn đều với nhau. Dừa nạo thì ngâm nước nóng. Sau 15 phút, vắt lấy khoảng 500ml nước cốt, nêm thêm 1 chút muối rồi trộn chung với chuối và bánh mì. Với chuối sứ, xắt lát mỏng. Lá chuối rửa sạch, lót dưới đáy khuôn thoa thêm 1 chút dầu mè và rắc mè vàng lên nhé! Rải những lát chuối sứ xắt miếng lên hết mặt khuôn rồi để hỗn hợp bánh mì vào và cán đều cho mặt trên bằng phẳng, rải tiếp chuối sứ lên mặt bánh, rắc mè vào. Cuối cùng lấy lá chuối tươi đậy lên và cho bánh vào lò nướng khoảng 10 phút thì lật bánh. Như vậy sau 20 phút đã có 1 món ăn từ gạo lứt giảm cân siêu ngon. Hy vọng với những món ngon từ gạo lứt trong bài viết sẽ giúp thực đơn các món ăn từ gạo lứt dinh dưỡng của bạn phong phú hơn mỗi ngày. #suutam >> Xem thêm: Tổng hợp cách nấu sữa hạt chi tiết, đa dạng, nhanh chóng và tiện lợi Tổng hợp công thức nấu ăn ngon lạ 2019

Bánh Trung thu yến mạch ít calo, không lo bị béo

Những chiếc bánh Trung thu yến mạch ít calo dưới đây vừa thơm ngon khó cưỡng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Cùng Beemart khám phá công thức bánh Trung thu yến mạch ít calo cực đơn giản này nhé! Nào cùng vào bếp thôi! 1. Chuẩn bị nguyên liệu: * Nguyên liệu vỏ (cho 6 bánh 150g): – 100g nước đường – 20g dầu ăn – 10g bơ đậu phộng – 1g baking soda – 150g bột yến mạch – 15g bột mì * Nguyên liệu nhân: – Hạt bí: 50g – Hạt điều: 50g – Hạt hướng dương: 50g – Hạnh nhân: 50g – Ngũ cốc sấy tổng hợp: 50g – Hoa quả sấy dẻo yêu thích: 50g – Bột nếp làm bánh dẻo: 50g – Nước đường bánh nướng: 100g >>> Xem thêm nguyên liệu làm bánh Trung thu yến mạch ít calo: – Yến Mạch dinh dưỡng – Bơ đậu phộng mịn 170g – Nước đường bánh nướng 2. Cách làm bánh Trung thu yến mạch: * Phần vỏ bánh: Bước 1: Dùng máy xay xay nhuyễn bột yến mạch. Bước 2: Trộn đều nước đường, bơ đậu phộng và dầu ăn vào 1 tô sau đó cho bột yến mạch vào, dùng spatula trộn đến khi mịn Bước 3: Trộn tiếp với 15g bột mì cho hỗn hợp hòa quyện với nhau rồi chia thành từng viên nhỏ có trọng lượng 50g. * Phần nhân bánh: Bước 1: Bạn cắt nhỏ hoa quả sấy dẻo thành những miếng nhỏ. Các nguyên liệu hạt còn lại bạn dùng chày đập dập (nhưng không đập nhỏ nhuyễn nha) Bước 2: Trộn các loại hạt vừa đập dập xong với 100g nước đường cho quyện rồi cho thêm 100g bột vào, trộn đều tay. Bước 3: Chia thành 5 – 6 nhân ( mỗi nhân có trọng lượng 100g), vo tròn lại rồi dùng vỏ bánh bọc ra bên ngoài. Dùng khuôn tạo hình bánh rồi đem đi nướng. * Nướng bánh – Bước 1: Bạn bật trước lò ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 – 15 phút. – Bước 2: Nướng lần 1 ở nhiệt độ 180 độ C trong 8 phút, sau khi bánh đã hơi chín, mặt bánh hơi cứng lại thì bạn lấy ra, để nguội rồi đem nướng thêm 3 lần nữa, mỗi lần nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 8 phút. Mỗi lần nương xon g lại lấy ra để nguội rồi mới đem đi nướng tiếp. Một số lưu ý trong cách làm bánh Trung thu yến mạch ít calo: – Bạn có thể thay hạt ngũ cốc tổng hợp bằng hạt dưa – Nếu bạn không muốn bánh quá ngọt, bạn có thể sử dụng mật ngô hoặc nước đường Hàn Quốc với hàm lượng tương đương nhé – Bánh đạt là khi có phần thân màu đục, mặt xém và đáy vàng. Một số lỗi thường gặp phải trong cách làm bánh Trung thu ít calo: – Bánh bị thắt eo là do thao tác bọc vỏ bánh vào nhân bánh chưa tốt, vẫn còn xuất hiện nhiều khí giữa bột và vỏ, dẫn đến sau khi nướng, bánh sẽ phồng lên và khi nướng xong sẽ bị xẹp xuống một cách nhanh chóng. – Bánh sau khi nướng bị tách vỏ và nhân là do vỏ hoặc nhân bị ướt. – Vỏ bánh bị phồng lên hoặc không nở, bị cứng là do lượng baking soda, nếu bạn cho quá ít, bánh sẽ bị cứng, không có độ mềm, xốp. Nếu bạn cho quá nhiều, bánh sẽ bị nở quá độ, phồng lên và dễ bị nứt – Bánh bị phồng bụng khiến bánh bị phình ra ở phần thân. Nguyên nhân là do phần vỏ hoặc nhân bị ướt hoặc bị nướng ở nhiệt độ quá cao – Bánh bị phồng chân là do nhiệt độ nướng ở phía dưới quá cao khiến phần chân chín trước, phần mặt trên chưa kịp chín và nở ra khiến bánh bị phồng chân. – Mặt bánh bị nứt là do nhiệt trong lò không đều, nhiệt phần trên cao hơn nhiệt phầ dưới khiến phần mặt bánh trên bị chín quá nhanh. Với cách làm bánh Trung thu yến mạch ít calo cực đơn giản này, Tết đoàn viên năm nay, bạn sẽ không phải lo bị tăng cân nữa rồi! Bánh có lớp vỏ mềm, xốp, thơm hương yến mạch vô cùng dinh dưỡng. Phần nhân bùi và thơm bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa ngũ cốc, hoa quả sấy và các loại hạt, ăn hoài không ngấy vì vị ngọt ngòn, chua chua vô cùng hấp dẫn. Cách làm bánh trung thu yến mạch ít calo có hàm lượng đường ít, hạn chế tối đa. Chắc chắn đây sẽ là công thức gạt tan đi nỗi sợ béo của tất cả các cô gái trong mùa Trung thu này rồi. Còn chần chừ gì nữa, bắt tay vào làm ngay bánh Trung thu yến mạch ít calo này nhé! (Ảnh: sưu tầm)

Vì sao gạo lứt lại được nhiều người lựa chọn???

>> Gạo lứt và yến mạch có thật sự tốt như lời đồn? >> Địa chỉ bán gạo lứt giá rẻ, uy tín Gạo lứt - còn gọi là gạo rằn, gạo lật - là loại gạo chỉ bỏ vỏ trấu khi xay, chưa được xát bỏ lớp cám gạo. Gạo lứt là loại gạo rất giàu dinh dưỡng, khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Để trả lời cho câu hỏi "Vì sao gạo lứt lại được nhiều người lựa chọn?", hãy cùng Beemart tìm hiểu chi tiết về GẠO LỨT trong bài viết bên dưới đây nhé! 1. Thành phần dinh dưỡng: - Thành phần của gạo lứt bao gồm tinh bột, chất đạm, chất xơ, chất béo cùng tổ hợp vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B6, các axit như pantothenic (vitamin B5), paraaminobenzoic (PABA), folic (vitamin M), phytic và các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magiê, selen, glutathion, kali và natri. - Các chuyên gia dinh dưỡng đã nhận thấy rằng, một lon gạo lứt khi nấu thành cơm có thể chứa 84mg magiê. Trong khi đó, ở gạo trắng chỉ có 19mg magiê. Ngoài ra, lớp cám của gạo lứt cũng chứa một chất dầu đặc biệt, có tác dụng điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol xấu và giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. 2. Những công dụng tuyệt vời của gạo lứt: Đây chính là lí do lớn nhất để trả lời cho câu hỏi "Vì sao gạo lứt lại được nhiều người lựa chọn?". Gạo lứt mang lại cho người dùng khá nhiều công dụng hữu ích và quan trọng Giúp giảm béo: - Gạo lứt cung cấp các chất giúp cơ thể không bị kích động, bởi cảm giác đói. Gạo lứt giúp quản lý trọng lượng cơ thể thông qua các cơ chế điều hòa lượng đường trong máu và việc chuyển hóa chất béo. Gạo lứt cũng rất giàu magiê thiên nhiên, có khả năng phòng chống hội chứng rối loạn trao đổi chất, đồng thời gạo lứt giúp cải thiện quá trình trao đổi chất. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ cao trong gạo lứt làm người ăn cảm thấy no lâu do phải mất nhiều thời gian để tiêu hóa được lượng chất xơ đó. Do đó, nhiều người tiêu dùng chọn ăn gạo lứt để giảm cân. Hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường: - Theo kinh nghiệm cũng như nhiều nghiên cứu đã chứng minh được rằng, người bệnh tiểu đường sử dụng gạo lứt sẽ cải thiện được sức khỏe. Lớp cùi của gạo lứt có tác dụng giảm glucoze trong máu, cải thiện sự tổng hợp insulin ở cơ thể người tiểu đường… Theo Đông y, gạo lứt có tính an thần, thanh nhiệt. Rất có lợi trong chữa các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, tim mạch, … Trà xanh gạo lứt thanh nhiệt giải độc Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư: - Trong gạo lứt có chứa polyphenol và tocotrienol đều có tác dụng kìm hãm các enzyme và lipo-protein của gạo lứt có tác dụng kìm hãm việc sinh sản nhanh các tế bào bất bình thường. Bên cạnh đó, việc cung cấp chất xơ cao trong chế độ ăn uống cũng có liên quan mật thiết đến việc giảm nguy cơ các bệnh ung thư ruột kết, ung thư vú. - Chất xơ cản trở việc phát triển các khối u bằng cách kết hợp với estrogen ở trong đường ruột, ngăn ngừa nó không bị tái hấp thụ ở trong dòng máu. IP6 trong gạo lứt có hoạt tính chống ung thư rõ ràng và ngăn ngừa việc phát triển tế bào khối u trong ung thư đường ruột và ung thư gan. Cải thiện bộ máy tiêu hóa: - Gạo lứt chứa cả hai loại chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp duy trì sức khoẻ và giúp việc đào thải phân một cách đều đặn, làm khuây khỏa và trợ giúp sức khoẻ đối với những người bị hội chứng ruột dễ kích thích và bệnh liên quan đến hệ đường ruột, đồng thời cải thiện một cách tự nhiên hệ vi sinh vật trong đường ruột. Giải độc cho cơ thể: - Các hợp chất trong gạo lứt có tác dụng giải độc: Acid alpha Lipioc là một tác nhân rất tốt nhằm tinh lọc gan khỏi bị ngộ độc bởi các chất hóa học. Acid alpha lipoic đã đưuọc sử dụng để điều trị bệnh xơ gan. Việc điều trị được mở rộng thêm đối với việc ngộ độc kim loại nặng, ngộ độc do nấm độc và các bệnh liên quan đến oxygen. Cải thiện chức năng của gan: - Ngoài vai trò là chất giải độc của cơ thể, vốn làm nhẹ gánh nặng đối với gan, gạo lứt còn có nhiều chất dinh dưỡng có thể hỗ trợ đặc biệt cho chức năng của gan. Inositol, Phospholipid và vitamin nhóm B đều là những chất giải độc cho gan, kiểm tra bệnh xơ gan và cải thiện sự tái tạo tế bào gan. Tocotrienol, gamma oryzanol và những chất kháng oxy hóa khác cũng có vai trò bảo vệ trong gan. Giảm sỏi thận, xương chắc khỏe: - Có nghiên cứu đã chỉ ra rằng, khẩu phần thức ăn có hàm lượng canxi cao thực sự đã làm giảm các nguy cơ phát triển sỏi thận. Lớp cùi của gạo lứt là một nguồn canxi cùng với magiê và kali có lợi cho sức khoẻ . Vitamin K và IP6 trong gạo lứt có một vai trò hết sức quan trọng: Vitamin K giúp chuyển vận canxi ra khỏi dòng máu và đưa canxi vào xương; IP6 có tác dụng ức chế và ngăn cản việc kết tinh oxalate canxi ở đường tiết niệu, và cơ chế này cũng song song mang tới hiệu quả rõ rệt là xương của cơ thể chắc khoẻ và tránh được bệnh loãng xương. Bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do: - Lớp cùi của gạo lứt có trên 120 chất kháng oxy hóa, có thể bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi bị xâm hại bởi các gốc tự do. Các chất kháng oxy hóa mạnh ở trong lớp cùi của gạo lứt như CoQ10, acid alpha-lipoic, các proanthocyanidin oligomic, SOD, các tocopherol và tocotrienol, IP6, glutathione, carotenoid, selen, các phytosterol, gamma-oryzanol, lutein và lycopene đều giúp cơ thể phòng chống và giảm rủi ro đối với nhiều căn bệnh. Gạo lứt đang ngày càng được người tiêu dùng ưu tiên là sự lựa chọn hàng đầu trong ăn uống hàng ngày. Đây là một trong những loại thực phẩm dinh dưỡng và rất cần cho sức khỏe. #Suutam

Mách bạn địa chỉ bán gạo lứt giá rẻ tại Hà Nội

Gạo lứt là sản phẩm có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe! Nằm trong dòng sản phẩm các loại hạt thực dưỡng có chứa nhiều dưỡng chất, gạo lứt là sản phẩm được nhiều người quan tâm đặc biệt vấn đề tìm hiểu các địa chỉ bán gạo lứt giá rẻ luôn nhận được sự quan tâm bởi những người ăn chế độ healthy hay là eat clean! >> Những loại hạt dinh dưỡng tốt nhất và công dụng của chúng >> Bất ngờ trước công dụng của các loại hạt ngũ cốc tốt cho bà bầu Gạo lứt đỏ có hàm lượng dinh dưỡng như thế nào? Trong gạo lứt đỏ có chứa rất nhiều dưỡng chất! Tiêu biểu, gạo lứt đỏ cung cấp Complex Carbonhydrate, chất xơ, khoáng chất, vitamin B1, Omega 3,6,9. Chính vì lý do nhiều chất dinh dưỡng nên gạo lứt là sản phẩm nhận được nhiều sự quan tâm trong cộng đồng những người ăn uống healthy, eat clean. Gạo lứt là sản phẩm được nhiều người tin dùng bởi có nhiều dinh dưỡng Sản phẩm gạo lứt thay thế cho các thực phẩm chức năng, phòng chống loãng xương, viêm khớp các bệnh về tiêu hóa, giúp giảm cholesterol, phòng chống bệnh tim mạch và ngăn đông máu. Ngoài ra gạo lứt còn giúp những người giảm cân lấy lại vóc dáng thon gọn tuy nhiên vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết trong bữa ăn hằng ngày. Ngày nay rất nhiều người đã thay thế cơm hằng ngày bằng bữa cơm với gạo lứt bởi những hàm lượng dinh dưỡng của sản phẩm này đem lại rất lớn! Những món ngon từ gạo lứt - Cháo gạo lứt + Nguyên liệu: - 80gr gạo lứt - 20gr hạt sen - nấm - 1000ml nước - gia vị nêm Cháo gạo lứt giúp bổ sung dinh dưỡng dùng nhiều cho thí sinh sắp thi cử hay người ốm + Cách làm: - Luộc chín hạt sen, phi thơm hành và nấu trộn với hạt sen đổ vào xào chung - Cho gạo lứt hỗn hợp hạt sen đợi chín trong khoảng 45p là có cháo hạt lứt- hạt sen thơm ngon - Cơm gạo lứt Thay thế gạo trắng bằng cơm gạo lứt đã và đang là xu thế của nhiều người Bước 1: Vo sơ, sau đó ngâm gạo lứt bằng nước ấm trong 45 phút để hạt gạo mềm và dẻo hơn. Bước 2: Cho cả gạo và nước ngâm vào nồi, đậy vung, cắm điện và bấm nút nấu. Khi cơm chín, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ hâm. Bước 3: Ủ cơm trong nồi từ 10-15 phút cho cơm mềm và nở đều hơn. Bước 4: Xới cho tơi cơm trước khi dùng bữa. Tìm kiếm địa chỉ bán gạo lứt giá rẻ tại Hà Nội Ngày nay việc mua bán trao đổi các sản phẩm thực dưỡng nói chung và gạo lứt nói riêng rất dễ dàng. Gạo lứt được trao đổi mua bán với nhiều hình thức từ mua online đến mua offline tại cửa hàng. Tuy nhiên để đảm bảo chất lượng thì tìm những địa chỉ uy tín vẫn luôn được nhiều người quan tâm và chú trọng! Gạo lứt là sản phẩm được trưng bày và bày bán tại rất nhiều nơi từ chợ, tạp hóa đến các cửa hàng chuyên đồ thực dưỡng. Tại BeeMart cung cấp đầy đủ các loại hạt thực dưỡng đặc biệt là gạo lứt để bạn có thể chọn lựa Tuy nhiên để đảm bảo chất lượng cũng như nguồn gốc xuất xứ việc chọn lựa những địa chỉ có cơ sở offline chất lượng vẫn luôn được đánh giá cao hơn! BeeMart là một địa chỉ bán đồ thực dưỡng quý khách hàng có thể chọn lựa và mua hàng một cách dễ dàng. Tại cửa hàng Beemart có cung cấp đầy đủ các loại hạt thực dưỡng và gạo lứt để quý khách hàng có thể chọn lựa và mua hàng! Các sản phẩm gạo lứt tại đây được đóng gói cẩn thận, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tem mác cũng như kiểm định gắt gao để quý khách hàng có thể chọn lựa mua sản phẩm.

Những loại hạt dinh dưỡng tốt nhất và công dụng của chúng

Hiện nay đang có rất nhiều các xu hướng ăn uống lành mạnh, từ thực đơn eat clean cho đến thực đơn giảm cân để cho bạn lựa chọn. Trong tất cả các loại thực đơn đó đều có một phần là các loại hạt dinh dưỡng. Các loại hạt dinh dưỡng đã xuất hiện phổ biến và đa dạng ở nhiều phong cách ẩm thực khác nhau. Hạt dinh dưỡng được ưa chuộng và được coi như món ăn vặt lành mạnh vì có các thành phần sinh dưỡng cao. Hãy cùng với Beemart tìm hiểu về 10 loại hạt dinh dưỡng dưới đây nhé! Một số các loại hạt dinh dưỡng và công dụng của mỗi loại Hạt dinh dưỡng hạnh nhân Hạt dinh dưỡng hạnh nhân nguyên vỏ rất tốt cho tim mạch Hạt hạnh nhân giúp cân bằng lượng lipid trong máu và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở những bệnh nhân bị tiểu đường. Hạnh nhân được sử dụng như một bữa ăn nhẹ hoặc trước bữa ăn để làm giảm mức độ chất béo trong cơ thể. Bởi vì loại hạt dinh dưỡng này là một thay thế cho protein động vật, mang lại cho bạn một cảm giác no và năng lượng trí não. >> Các loại hạt dinh dưỡng ăn liền nhập khẩu Organic >> Hạt lanh vàng hữu cơ là gì? Cách chế biến hạt lanh vàng? >> Hạt hướng dương hữu cơ tách vỏ ngon lành >> Hạt bí hữu cơ có tác dụng gì đối với cơ thể Hạt lanh là loại hạt dinh dưỡng phòng chống ung thư Hạt lanh là loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho việc phòng chống ung thư nhưng chưa được dùng phổ biến tại Việt Nam Hạt lanh chứa các hoóc-môn tự nhiên được gọi là phytoestrogen. Chúng có tác dụng chống lại các khối u ung thư, đặc biệt là ung thư vú hoặc ung thư tuyến tiền liệt. Bên cạnh đó, chất xơ có trong hạt lanh giúp ngăn ngừa các bệnh viêm khớp. Theo nghiên cứu, hạt lanh là loại hạt dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe vì thành phần hóa học của chúng hoạt động theo nhiều hướng cùng một lúc. Một muỗng canh hạt lanh có chứa gần 2 gam chất béo omega-3 có tác dụng tích cực đối với hệ tim mạch. Hạt bí là loại hạt dinh dưỡng quen thuộc nhất Hạt bí là loại hạt quen thuộc dùng để ăn chơi ngày Tết, hạt bí là loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho máu Hạt bí chứa một lượng lớn chất arginine. Axit amin này giúp làm giãn mạch máu và cải thiện lưu lượng máu ngăn ngừa tăng huyết áp. Những hạt này có rất nhiều calo, protein dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể và điều đó giúp bình thường hóa lượng đường trong máu. Hơn nữa, lượng vitamin A và E cao trong hạt, giúp tăng độ đàn hồi của da, đó là nguyên nhân tại sao hạt bí lại rất phổ biến trong ngành mỹ phẩm. Hạt chia - Loại hạt dinh dưỡng cao cấp Hạt chia thường được dùng để ngâm vào nước uống hoặc nấu chè, hạt chia rất tốt cho phụ nữ >> Cách sử dụng và chế biến hạt chia tốt nhất Loại hạt dinh dưỡng này có tác động tích cực đến cơ thể con người. Các axit béo như omega 6 và omega 3, cần thiết cho hoạt động của tim và mạch máu. Hạt chia thuộc loại hạt dinh dưỡng có tác dụng làm giảm mức cholesterol và ngăn ngừa tắt nghẽn mạch máu. Chúng thật sự rất tốt cho phụ nữ, đặc biệt là trong thời kỳ kinh nguyệt. Ngoài ra, lượng vitamin B trong hạt giúp bạn bảo vệ cơ thể khỏi các loại bệnh ngoài da. Hạt điều - vừa thơm ngon lại giúp chống tiểu đường Hạt điều chứa rất nhiều chất sắt cần thiết để ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Chúng cũng rất hữu ích trong việc cân bằng lượng đường trong máu cho những người mắc bệnh tiểu đường. Hạt điều cũng là loại hạt dinh dưỡng rất phổ biến thường được dùng như món ăn vặt, hạt điều rất tốt cho trí não Những người làm việc cần hoạt động trí não nhiều nên ăn hạt điều vì loại hạt này chứa phốt pho và thiamine giúp bạn giảm mệt mỏi một cách nhanh chóng.Tác dụng chống viêm của hạt điều giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh cúm và giúp cơ thể xây dựng một hệ thống miễn dịch mạnh hơn. Hạt óc chó - hạt dinh dưỡng dành cho bà bầu Hạt óc chó là loại hạt phổ biến trên toàn thế giới và chúng có một danh sách dài các khoáng chất hữu ích. Chúng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh tim mạch vành. Hạt óc chó là loại hạt dinh dưỡng cực kì tốt cho trí não của trẻ Hạt óc chó đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai vì nó hỗ trợ quá trình phát triển các tế bào thần kinh của bào thai. Ngoài ra, hạt óc chó là loại hạt làm giảm thiểu các triệu chứng rối loạn liên quan đến tuổi tác. Chúng còn chứa chất giúp bảo vệ đàn ông khỏi bệnh ung thư tuyến tiền liệt. >> XEM THÊM: VIDEO HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM SỮA TỪ HẠT DINH DƯỠNG THƠM NGON Lợi ích của việc ăn hạt dinh dưỡng thường xuyên Hạt dinh dưỡng cung cấp protein thực vật dồi dào cho cơ thể Các loại hạt vỏ cứng đều rất giàu protein. Chính vì vậy mà những người ăn chay dùng các loại hạt này để cung cấp protein cho cơ thể mỗi ngày. Điều đặc biệt hơn, các loại hạt dinh dưỡng đều có chứa axit amin Arginine có tác dụng thư giãn và mở rộng các mạch máu, lượng protein trong các loại hạt để để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim Các loại hạt dinh dưỡng có chứa sterol từ thực vật có tác dụng làm giảm cholesterol, vì vậy bạn chỉ cần ăn mỗi tuần 140g các loại hạt này sẽ giảm 35% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Các bạn nên tham khảo bài viết để cùng phòng tránh bệnh này nhé! Hạt dinh dưỡng giúp bảo vệ tim mạch Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh Các loại hạt dinh dưỡng rất giàu chất xơ giúp thức ăn được tiêu thụ và di chuyển trong hệ tiêu hóa dễ dàng. Bạn chỉ cần ăn 25g đậu phộng cơ thể đã nạp được 8% lượng chất xơ cơ thể cần mỗi ngày. Hạnh nhân giàu chất xơ, vitamin E, chất chống oxy hóa, ăn nhiều hạnh nhân là cách bảo vệ đường ruột của bạn một cách hiệu quả nhất. Cung cấp hàm lượng chống oxy hóa cao Hạt dinh dưỡng chứa các chất giúp ngăn chặn các gốc tự do và phòng được nhiều bệnh tật. Các chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh nguy hiểm: tim, ung thư, chống viêm và lão hóa. Hạt chia có thể mix cùng trong các món ăn, hạt chia giúp làm đẹp làn da, phòng chống lão hóa Các loại hạt dinh dưỡng giúp giảm cân lành mạnh Các loại hạt dinh dưỡng đều cung cấp dinh dưỡng dạng thực vật, không chứa chất béo bão hòa nên rất tốt cho những người giảm cân và ăn chay. Các hạt dinh dưỡng là một nguồn thực phẩm tuyệt vời cho những người bệnh, người ốm cần tăng cường miễn dịch, tăng cường sức khỏe và phòng chống bệnh tật. Thường xuyên ăn các loại hạt dinh dưỡng để có một trái tim khỏe, một sức khỏe dẻo dai và bồi bổ não bộ hoạt động tốt. Hạt dinh dưỡng giúp xương chắc khỏe Các loại hạt dinh dưỡng cung cấp nhiều kali, can-xi và phốt-pho, những chất khoáng này rất cần thiết để xây dựng hệ xương. (100g hạnh nhân có lượng caxi tương tương trong 1 ly sữa) >> Tham khảo và tìm mua các sản phẩm hạt dinh dưỡng thêm vào thực đơn ăn uống hàng ngày, ngày càng đa dạng, giàu dưỡng chất. Đồng thời ăn hạt dinh dưỡng đúng cách để cải thiện và chăm sóc sức khỏe tốt hơn.

Công thức xem nhiều

Công thức làm bánh bột yến mạch vừa ngon lại không lo tăng cân

Nếu bạn là một tín đồ nghiện bánh ngọt và món tráng miệng nhưng lại đang rất lo lắng về cân nặng của mình, thì với bánh bột yến mạch với trái cây khô có thể là giải pháp cho bạn đấy nhé! Thực đơn lạ miệng với sốt Hummus đậu gà Cách làm hoa quả sấy khô bằng lò vi sóng ăn là nghiện Công thức bánh bột yến mạch với trái cây khô, chế biến không đường, không quá nhiều chất béo, không chứa gluten và thực sự dễ làm. Món bánh vừa đặc biệt lại không lo tăng cân. Cùng Beemart tìm hiểu ngay công thức bánh này nhé! Chuẩn bị: 200g yến mạch cán vỡ 100g yến mạch cán mỏng 170g mật ong hoặc mật phong 270ml sữa 2 quả trứng 20ml tinh chất vani 40g dầu dừa 1 muỗng cà phê bột nở 1/4 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê bột quế Bơ 50g quả nam việt quất khô 50g nho khô 50g mơ khô Các loại trái cây khô, hạt dinh dưỡng ăn liền theo sở thích. Tiến hành: 1. Cho tất cả các thành phần khô vào tô lớn (yến mạch, bột nở, muối, bột quế, các loại trái cây khô, hạt dinh dưỡng khô), trộn đều và đặt sang một bên. 2. Dùng một tô riêng khác, cho tất cả các thành phần ướt vào (mật ong, sữa, trứng, vani, dầu dừa), khuấy đều đến khi hỗn hợp tan ra. 3. Đổ hai hỗn hợp với nhau và trộn đều cho đến khi các thành phần sệt lại. Để hỗn hợp ủ trong 15-20 phút để hỗn hợp dần đặc lại. 4. Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Chuẩn bị khuôn bánh (kích thước khoảng 8inch - lót giấy nến và chống dính các cạnh bằng bơ) 5. Đổ hỗn hợp trên vào khuôn, có thể rắc thêm các loại hạt khô trên bề mặt bánh và nướng trong 35-40 phút hoặc cho đến khi bánh chín chuyển màu vàng nâu. 6. Lấy bánh bột yến mạch ra khỏi lò nướng và để nguội trên giá trong 10 phút, sau đó lấy ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn. Ghi chú: • Tất cả các thành phần nên ở nhiệt độ phòng. • Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây khô, hạt khô nào yêu thích. Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh bột yến mạch mới lạ và giàu dinh dưỡng này nhé!

Bánh protein giàu năng lượng cho cả gia đình

Bánh protein là một loại bánh chứa nhiều năng lượng bởi nó là sự kết hợp của nhiều loại thực phẩm. Món bánh này rất phù hợp với những bạn thường xuyên hoạt động thể dục thể thao và tốn nhiều sức. Vì vậy hôm nay Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh protein giàu năng lượng nhưng vẫn không lo tăng cân nha. Nguyên liệu làm bánh protein – 470g yến mạch cán nhỏ – 130g bột mì – 280g Whey protein isolate – 320ml sữa tách kem – 70g táo đỏ sấy khô – 60g nho khô – 60g quả óc chó – 75g đường cát trắng – 50g dầu ô liu – 2 quả trứng – 15ml vani – 7g bột quế Ngoài ra bạn còn có thể mix thêm các loại nguyên liệu khác như hạt bí, hạnh nhân,... cho phù hợp khẩu vị và nhu cầu đấy nhé. Cách làm bánh protein Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh protein – Táo tàu, táo khô bạn cắt thành những miếng nhỏ – Trứng gà bạn đập ra bát rồi đánh tan – Quả óc chó bạn tách vỏ và cũng cắt nhỏ phần hạt đi. – Lò nướng bạn làm nóng sẵn ở nhiệt độ là 350 độ F tương đương với 180 độ C. Bước 2: Các bước thực hiện bánh protein. Đầu tiên, bạn lấy một cái bát tô lớn và cho các nguyên liệu gồm sữa tách kem, bột quế, trứng, vani, đường và dầu ô liu vào chung. Các bạn dùng phới trộn bột đánh thật đều các nguyên liệu sao cho thật quyện vào nhau. – Sau đó, bạn cho các loại hạt khô gồm táo khô, táo tàu, nho khô và quả óc chó vào trộn nhanh tay. Lúc này bạn sẽ có được được hỗn hợp thứ nhất. – Tiếp theo, các bạn chuẩn bị một cái bát tô thứ hai và cho yến mạch, bột mì và Whey vào trộn đều. Lúc này chúng ta được hỗn hợp thứ hai. Các bạn cho hỗn hợp thứ nhất và hỗn hợp thứ hai vào với nhau rồi khuấy đều thành một khối thống nhất. – Bước cuối cùng, các bạn lấy một khuôn nướng bánh hoặc một cái âu nhựa chịu được nhiệt độ cao, bôi trơn đáy khuôn bằng một lớp bơ hoặc dầu ăn mỏng để chống dính rồi bạn đổ hỗn hợp bánh vào khuôn là được. Các bạn cũng nhớ dàn phẳng mặt bánh ra nha. Rồi bạn cho khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn và nướng bánh khoảng 15 phút hoặc cho đến khi bánh có màu nâu vàng trên bề mặt thì các bạn có thể lấy bánh ra ngoài được rồi nhé. Bạn đợi cho bánh nguội hoàn toàn, các bạn cắt bánh thành từng miếng hình chữ nhật và dùng nilon bọc kín lại là xong nha. Lưu ý khi làm món bánh protein – Các bạn có thể thay thế một số nguyên liệu trong bánh chẳng hạn thay yến mạch cán mỏng bằng ngũ cốc, quả óc chó bằng hạnh nhân, hay táo tàu bằng một số loại hạt khô khác mà bạn yêu thích. Quan trọng là các nguyên liệu phải thật sự giàu năng lượng và bổ dưỡng. – Để bảo quản bánh thì các bạn cho bánh vào hộp kín rồi đặt trong ngăn mát của tủ lạnh. Tuy nhiên, các bạn không nên để bánh quá lâu, bánh sẽ bị cứng ăn sẽ mất ngon, vì vậy khi làm bánh thì các bạn nên làm vừa đủ ăn trong khoảng 2 ngày thôi nhé. – Nguyên liệu làm bánh protein ở trên có thể dành cho tới 10 người ăn nên các bạn có thể dự trữ bánh cho những hoạt động mỗi ngày. Mỗi phần ăn có khối lượng khoảng 120g và có chứa: 350 calo, 41g carbohydrate, protein 13g và 11g chất béo. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh protein này rồi đấy, thật đơn giản đúng không nào. Beemart chúc các bạn thành công với công thức này nhé.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee