Tất cả tin tức

Cách làm sinh tố cà rốt với sữa tươi thơm ngon

Cách làm sinh tố cà rốt với sữa tươi không hề khó. Các bạn có thể tự mình làm ngay tại nhà để cùng người thân thưởng thức. Hơn nữa, mỗi ngày nếu chúng ta uống 1 ly sinh tố cà rốt sẽ có khả năng cải thiện được làn da bị thâm mụn, hỗ trợ khả năng sinh lý cho cơ thể, tăng cường các thể chất và có khả năng kháng khuẩn, giải độc tố rất hiệu quả. Ngoài ra, uống sinh tố cà rốt còn có thể giúp các chị em giảm cân rất hiệu quả. Hãy cùng Beemart tiến hành chuẩn bị 1 số nguyên liệu và làm sinh tố cà rốt ngay thôi nào! Cách làm sinh tố mít mát lạnh ngày cuối hè Cách làm sữa hạt sen thơm ngon ngày cuối tuần Giá trị dinh dưỡng của cà rốt Cà rốt rất giàu chất chống oxi hóa Như các bạn cũng biết, cà rốt là 1 trong những loại rau củ rất giàu các chất chống oxi hóa. Các thành phần beta – carotene cùng lutein và lycopene có trong cà rốt rất tốt cho đôi mắt của bạn. Có khả năng giúp mắt sáng hơn và ngăn chặn 1 vài tác động xấu từ ánh sáng và bụi bẩn. Thêm nữa, cà rốt còn giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, có khả năng đào thải chất độc và phòng ngừa 1 số bệnh ung thư rất hiệu quả. Cà rốt giúp giảm cân Khi bạn muốn giảm cân, cà rốt cũng là 1 trong những món ăn rất lý tưởng ở các bữa ăn hàng ngày. Bởi trong cà rốt có chứa rất nhiều các chất xơ, khi kết hợp cà rốt với cần tây, dưa chuột hoặc táo,… sẽ đem lại hiệu quả rất tốt cho những bạn đang muốn giảm cân. Cà rốt tốt cho gan Khi chúng ta ăn cà rốt thường xuyên – đây cũng chính là 1 trong những cách chăm sóc gan rất tốt. Theo nghiên cứu của các chuyên gia – chất dinh dưỡng có trong cà rốt có khả năng phá hủy các cấu trúc hóa học có hại cho gan, giúp thải độc gan, làm mát gan,… Vậy nên, mỗi ngày các bạn uống 1 lý nước ép hoặc sinh tố cà rốt sẽ giúp thanh lọc cơ thể rất tốt. Cà rốt tốt cho da Trong cà rốt có chứa rất nhiều vitamin và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Có thể nói là “thần bảo hộ” cho làn do của các chị em. Ăn nhiều cà rốt có khả năng giúp cho da mịn màng, ngăn ngừa lão hóa, chống nắng và tươi tắn hơn. Mang đến cho bạn 1 làn da luôn khỏe mạnh tự nhiên. Cách làm sinh tố cà rốt tươi mát bổ dưỡngh Chuẩn bị nguyên liệu làm sinh tố cà rốt Cà rốt: 4 củ. Sữa tươi: 250 ml. Đường cát: 20 gram. Syrup chanh: 10 ml. Đá viên. Dụng cụ gồm có: Máy xay sinh tố, ly thủy tinh, muỗng,… Lưu ý khi chọn mua cà rốt: Các bạn nên chọn những quả cà rốt có màu đỏ cam tự nhiên, không bị sâu hoặc hư hỏng. Khâu chọn cà rốt cũng là khâu quan trọng trong cách làm sinh tố cà rốt đây nhé! Cách làm sinh tố cà rốt ngon Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cà rốt: Các bạn đem rửa thật sạch, dùng dao cắt bỏ cuống và gọt sơ qua vỏ, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ. Lưu ý: Bởi vì cà rốt cứng nên các bạn cắt miếng càng nhỏ thì quá trình xay cà rốt sẽ càng nhanh và dễ dàng hơn nha. Syrup chanh: Các bạn có thể dùng syrup có sẵn hoặc cũng có thể dùng nước cốt chanh rồi pha với nước đường cát để làm syrup tự nhiên. Bước 2: Chuẩn bị máy xay Máy xay sinh tố: Đem vệ sinh sạch sẽ rồi lau khô cối xay bên trong (lưu ý: các bạn cần phải cẩn thận ở phần lưỡi dao để tránh bị đứt tay). Và khi máy xay được vệ sinh kỹ thì món sinh tố của chúng ta sẽ không bị đổi mùi và tách nước. Bước 3: Xay sinh tố cà rốt Đầu tiên, các bạn cho cà rốt vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn rồi tắt máy đi. Tiếp đó, cho sữa tươi + nước cốt chanh + đường cát + đá viên vào, xay tiếp lần 2 trong khoảng 1 phút. Lưu ý: Trong lần xay cà rốt lần đầu tiên, các bạn có thể lọc phần nước cà rốt qua rây để có thể loại bỏ 1 số hạt xơ rồi tiếp tục xay bình thường nhé! Điều này cũng quan trọng vô cùng tỏng cách làm sinh tố cà rốt đấy! Cuối cùng, các bạn trút sinh tố cà rốt từ máy xay ra ly và có thể bắt đầu thưởng thức ngay rồi nhé! Yêu cầu thành phẩm Thành phẩm món sinh tố cà rốt sẽ có màu đỏ cam tự nhiên, không bị tách lớp và vụn đá sót lại. Khi thưởng thức sinh tố cà rốt chúng ta sẽ thấy được vị ngọt vừa phải và không có vị chua. Cách bảo quản sinh tố cà rốt Thưởng thức sinh tố cà rốt ngon nhất là phải uống sau 5 – 10 giây và các bạn cũng không nên để sinh tố ở ngoài không khí quá lâu. Bởi vì nếu để sinh tố cà rốt ở ngoài quá lâu, sinh tố sẽ bị tách nước và làm mất đi mùi vị thơm ngon đậm đà của thức uống này. Các bạn có thể pha chế sinh tố cà rốt sẵn rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản. Tuy nhiên, bạn cũng nên sử dụng bình thủy tinh có nắp đậy kín để đựng sinh tố, như vậy sẽ tốt hơn cho sức khỏe rất nhiều. Như vậy là Bee đã chia sẻ xong cách làm sinh tố cà rốt với sữa tươi ngon và dễ để các bạn tham khảo cùng với 1 số thông tin hữu ích mà nhiều bạn muốn biết rồi đó. Hi vọng với những thông tin chia sẻ trên đây của Bee sẽ hữu ích đối với các bạn. Chúc các bạn thành công với cách làm sinh tố cà rốt này nhé!

Cách làm kem socola ngon lại đơn giản từ bột ca cao

Bạn muốn tìm hiểu về cách làm kem socola ngon và dễ nhất từ bột ca cao phải không nào? Beemart sẽ chia sẻ chi tiết công thức làm món kem socola ngon tuyệt hảo này. Hãy cùng chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành chế biến theo công thức dưới đây nhé! Beemart đảm bảo bạn sẽ có được 1 món kem thơm ngon, hấp dẫn với vị ca cao dịu nhẹ để cùng người thân thưởng thức ngay tại nhà đó. Cách làm kem bơ sữa tươi ngon không thể chối từ Cách làm kem túi đậu xanh mát lạnh Cách làm kem socola đơn giản được mọi người yêu thích Nguyên liệu cho cách làm kem socola cần chuẩn bị Bột ca cao: 20 gram. Sữa đặc có đường: 120 ml. Kem whipping: 200 ml. Socola: 40 gram. Nước sôi: 40 ml. Đường kính: 2 thìa cafe (có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị). Cách làm kem socola từ bột cacao Bước 1: Chuẩn bị socola và bột cacao Socola: Các bạn cho 40 gram socola + 10 ml nước lọc vào bát. Tiếp đó, đem bát hỗn hợp này đặt vào lò vi sóng, bật lò vi sóng khoảng 1 phút để socola được chảy mềm, sau đó nhấc bát socola ra và dùng đũa đánh tan hỗn hợp này ra. Ca cao: Các bạn cũng cho vào 1 chiếc bát nhỏ rồi chế từ từ 40 ml nước sôi vào và khấy đều tay nhẹ nhàng để bột được tan hoàn toàn trong nước (không được để vón cục). Bước 2: Làm kem whipping Đầu tiên, các bạn chuẩn bị 1 chiếc âu lớn rồi cho kem whipping vào. Sau đó dùng máy đánh kem, đánh cho hỗn hợp whipping cream bông mịn lên là được. Lưu ý: Trường hợp không có máy đánh kem, các bạn có thể sử dụng phới đánh trứng để đánh đều được. Bước 3: Làm kem socola Các bạn cho whipping cream đã đánh bông + sữa đặc + bột ca cao + socola nung chảy và đường kính vào chung 1 bát tô to. Tiếp đó, dùng phới đánh trứng, đánh nhẹ nhàng cho hỗn hợp này được trộn đều và sánh mịn. Sau đó, khi đã trộn hỗn hợp kem socola xong, các bạn trút hết hỗn hợp này vào 1 chiếc hộp (hoặc có thể cho vào khuôn làm kem) đã chuẩn bị sẵn rồi dàn đều ra cho phẳng. Cuối cùng, đặt âu kem này vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiếng đồng hồ cho kem được đông lại là chúng ta đã có được món kem socola ngon tuyệt rồi đó. Một số lưu ý cho cách làm kem Nếu không dùng máy đánh kem để làm kem, ở bước cho kem vào ngăn đá tủ lạnh làm đông, thỉnh thoảng chúng ta nên bỏ kem ra ngoài, sau đó dùng muỗng đánh thật đều hỗn hợp này lên rồi lại đặt lại vào tủ lạnh. Thực hiện như vậy khoảng 2-3 lần chúng ta sẽ có được món kem ngon và dẻo hơn. Nếu bạn không thích ăn ngọt thì có thể giảm lượng đường và ngược lại nếu thích ăn ngọt thì có thể tăng thêm lượng đường nếu muốn. Ngoài ra, nếu muốn kem lâu tan, trong quá trình làm kem chúng ta không nên cho nhiều đường Mách bạn cách chọn bột cacao ngon Bột ca cao ngon là loại bột đảm bảo được độ nguyên chất, bột không pha tạp. Và để có thể chọn được đúng loại bột ca cao nguyên chất, các bạn cần lưu ý 1 số điểm như sau: Màu sắc bột ca cao: Thông thường, bột ca cao nguyên chất thường sẽ có màu tươi sáng, đều nhau và không có các đốm trắng. Nếu bột ca cao đã được pha, khi quan sát chúng ta sẽ thấy có 1 vài hạt trắng nhỏ và màu sẽ hơi hơi ngả sang màu nâu nhạt. Vị của ca cao: Ca cao nguyên chất sẽ có vị đắng, hơi béo và khi nếm thử sẽ thấy có độ chua nhẹ. Trường hợp nếu bạn nếm thử ca cao mà thấy có vị ngọt thì bột ca cao đó đã được pha thêm với đường rồi. Mùi ca cao: Nếu là ca cao nguyên chất, khi ngửi mùi các bạn sẽ thấy hơi nồng và khá tự nhiên. Sẽ không có các mùi hương của 1 số hương liệu khác như: hoa quả, vani,…. Và trường hợp nếu bạn thấy mùi lạ thì loại bột ca cao này đã được pha hương liệu Như vậy là chúng ta đã tìm hiểu chi tiết xong về cách làm kem socola từ bột ca cao xong rồi đó. Chỉ với 3 bước làm đơn giản chúng ta đã có được món kem thanh mát để thưởng thức rồi. Beemart hi vọng với những thông tin chia sẻ trên đây, các bạn sẽ thỏa thích thưởng thức món kem do chính tay mình làm mà không cần phải ra tiệm mua nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với cách làm kem socola nhé!

Cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng

Để có được cách nấu nha đam đường phèn ngon, không đắng để giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng cũng rất đơn giản. Các bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu và tiến hành làm ngay theo công thức dưới đây là sẽ có được ngay mónnha đam đường phèn thanh mát, giải nhiệt rồi. Bạn hãy xem ngay cách nấu nha đam đường phèn này cùng với Beemart nhé! Bật mí quất ngâm mật ong để được bao lâu? Tác dụng thần kỳ của nước rau má ai cũng nên ghi nhớ Cách nấu nha đam đường phèn ngon tuyệt không bị đắng Chuẩn bị nguyên liệu nấu nha đam đường phèn Nha đam: 2 cây (hay còn gọi là lô hội). Đường phèn: 150 gram. Lá dứa: 1 bó. Chanh: 1 quả. Cách nấu nha đam đường phèn Bước 1: Sơ chế nha đam Nha đam sau khi mua về, các bạn đem cắt thành từng khúc nhỏ, rửa qua với nước để loại bỏ bụi bẩn và đất bám vào bên ngoài Tiếp đó, gọt bỏ 2 hàng gai và lớp vỏ xanh bên ngoài đi. Lấy duy nhất phần thịt nha đam bên trong, đem ngâm với nước pha sẵn 1 chút muối (ngâm trong khoảng 4 phút). Sau khi ngâm xong, các bạn xả nha đam thật sạch với nước (Lưu ý: thực hiện lặp đi lặp lại việc ngâm nha đam với nước muối rồi lại xả lại với nước sạch như vậy cho đến khi nào nha đam không còn dính nhớt nữa là được). Bước 2: Chế biến nha đam Khi đã sơ chế nha đam xong, các bạn đem cắt nha đam thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn, sau đó lấy 1 quả chanh và vắt lấy phần nước cốt ướp chung với nha đam trong khoảng 5 phút (làm như vậy để loại bỏ hoàn toàn phần nước nhớt của nha đam) rồi xả thật sạch nha đam với nước. Tiếp đó, đặt 1 nồi nước lên trên bếp, bật bếp đun với mức lửa lớn cho nhanh sôi. Sau đó, thả nha đam vào, nấu trong khoảng 1 phút rồi vớt nha đam ra và cho ngay vào âu nước đá lạnh để nha đam được giòn. Bước 3: Nấu nha đam đường phèn Các bạn đặt 1 nồi nước mới lên trên bếp, cho đường phèn + lá dứa đã rửa sạch vào nồi, bật bếp với mức lửa lớn để nước nhanh sôi. Tiếp đó, khi thấy đường phèn đã tan hết, các bạn cho nha đam vừa ướp lạnh vào, đun tiếp khoảng 3 phút rồi tắt bếp đi là xong. Để cho chè nha đam nguội bớt, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để ướp cho lạnh trước khi thưởng thức sẽ rất ngon và thanh mát. Yêu cầu về thành phẩm Thành phẩm món sẽ có mùi thơm thoang thoảng của lá dứa, nước nha đam có màu trắng trong và vị ngọt thanh. Từng miếng nha đam sẽ trắng giòn, không bị đắng và cũng không bị nhớt. Từng ly vô cùng mát lạnh và bổ dưỡng. Đây là 1 trong những thức uống không thể bỏ qua trong những ngày nắng nóng. Một số lưu ý khi nấu nha đam đường phèn Khi nấu các bạn nên chọn nha đam còn tươi, chọn những lá nha đam to, dày và thịt trải đều từ đầu đến cuối. Nếu chọn được nha đam dày thịt, khi gọt vỏ ngoài nha đam rồi các bạn vẫn sẽ lấy được nhiều thịt, nha đam cũng sẽ tươi và giòn ngon nhất. Các bạn không nên chọn nha đam quá nhỏ hoặc nha đam bị dập, sâu. Nên dùng nha đam tự trồng tại nhà là tốt nhất, nếu không các bạn có thể chọn mua nha đam ở 1 số cửa hàng bán thực phẩm sạch hoặc mua ở siêu thị cho đảm bảo. Chúng ta sử dụng lá dứa với mục đích chính đó là tạo mùi hương cho món nha đam đường phèn, làm cho nước nha đam đường phèn trở lên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Các bạn nên chọn loại lá dứa bánh tẻ, có màu xanh sẫm, mua những lá hãy còn tươi nguyên và không bị úa hay dập nát. Đường phèn là loại đường chưa qua tinh chế, vậy nên sẽ rất mát và thường có vị thanh hơn so với 1 số loại đường khác, vì thế khi nấu chè nhiều người hay lựa chọn đường phèn. Hơn nữa, đường phèn cũng có khá nhiều loại, loại đường phèn viên lớn, đường phèn viên vừa, viên nhỏ và đường nghiền nát. Nói về chất lượng thì các loại đường phèn này đều như nhau, tuy nhiên khi nấu chọn đường phèn loại nhỏ sẽ nhanh hơn. Trường hợp nếu như các bạn thích ăn nha đam thì có thể chuẩn bị nhiều nha đam hơn để nấu. Và lượng đường phèn chuẩn bị các bạn cũng có thể thay đổi dựa theo khẩu vị của mỗi người sao cho phù hợp nhất (lưu ý: các bạn không nên sử dụng đường trắng thay đường phèn để nấu nha đam). Thưởng thức món nha đam đường phèn như nào? Để thưởng thức nha đam đường phèn được ngon nhất, các bạn để cho nha đam được nguội hẳn, sau đó múc ra chén hoặc ly. Nếu muốn các bạn có thể cho thêm 1 chút vani vào để tạo thêm độ thơm ngon hấp dẫn. Khi uống nha đam đường phèn các bạn có thể cho thêm đá bào + 1 vài lá bạc hà và 1 miếng chanh tươi để ly nước nha đam đường phèn thêm phần đẹp mắt với hương vị tuyệt vời nhất. Muốn bảo quản nước nha đam đường phèn này, các bạn rót nước nha đam vào trong các hũ thủy tinh nhỏ hoặc 1 số chai nhựa, sau đó cho vào trong ngăn mát tủ lạnh. Khi thưởng thức các bạn có thể ăn trực tiếp hoặc đổ ra chén hoặc ly tùy theo sở thích. Với cách làm này chúng ta có thể bảo quản nước nha đam trong khoảng 3-4 ngày. Lần đầu chúng ta uống nước nha đam đường phèn sẽ có thể thấy khó uống. Tuy nhiên, khi uống quen rồi thì sẽ rất dễ bị nghiện. Nước nha đam đường phèn này có tấc dụng giải nhiệt và chăm sóc làn da cũng như vóc dáng rất hiệu quả. Các chị em nên thường xuyên uống nước nha đam đường phèn này. Các bạn có thể uống nước nha đam để giải khát hoặc để thanh nhiệt, làm đẹp da,… và loại nước này thích hợp với tất cả mọi người. Trên đây chính là cách nấu nha đam đường phèn vừa ngon, vừa đơn giản. Các bạn có thể chế biến món nha đam ngon tuyệt này cho cả gia đình thưởng thức để giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng rất tốt. Bee chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé. Đừng quên chia sẻ công thức nấu nha đam đường phèn này đến những người thân yêu của mình nha.

Công thức bánh quy và latte bí đỏ cho ngày đầu thu se lạnh

Chiều thu se lạnh nhâm nhi vài miếng bánh cookie bí đỏ thơm giòn, kèm một ly latte bí đỏ ấm áp. Hãy cùng Bee trổ tài với bộ đôi ẩm thực siêu ấn tượng này nhé! Bánh quy bí đỏ Nguyên liệu: 60gr bí đỏ nghiền 20gr vỏ cam vàng 150gr bột mì 150gr đường xay 100gr bơ nhạt, để lạnh 8gr bột quế Một nhúm muối 1 lòng đỏ trứng Cách làm: – Rây mịn bột mì, muối, bột quế và đường xay. – Bơ để lạnh, cắt thành từng khối vuông nhỏ. – Bí đỏ hấp và tán nhuyễn, nếu luộc bí đỏ sẽ dễ tích nước, làm hỗn hợp bột bị ướt và rất khó để nướng giòn bánh. – Vỏ cam xắt vụn, có thể sấy nhẹ trong lò để dậy mùi thơm. – Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay nhuyễn. Chia đôi phần bột, lần lượt dàn đều hỗn hợp ra màng bọc thực phẩm. Gói lại và để tủ lạnh tối thiểu 30 phút cho bột định hình. – Làm nóng lò ở nhiệt 170oC. – Cán bột dày 0,3cm. Để bột vào tủ lạnh thêm 10 phút, sau đó dùng khuôn cắt thành từng bánh nhỏ cho đến hết hỗn hợp bột. Phần bột dư có thể nhào lại và cán, nhưng bạn không nên nhào lại quá hai lần. – Nướng bánh trong 20-22 phút hoặc đến khi mặt bánh có màu nâu vàng. Sau khi bánh nguội, giảm nhiệt độ lò còn 120-130oC, sấy bánh trong 10 phút để bánh được giòn lâu. (Ảnh: Đẹp) Và với phần bí đỏ còn lại, cùng tách cà phê định bụng sẽ thưởng thức buổi sớm mai, sao bạn không thử kết hợp chúng lại cho món Latte bí đỏ nhỉ? Latte bí đỏ Nguyên liệu 40gr bí đỏ xay mịn 35gr đường nâu 10gr vỏ cam xay nhuyễn 3gr bột gừng 115ml sữa nguyên kem 100ml cafe đen Cách làm – Đun hỗn hợp sữa và bí đỏ trên lửa vừa đến khi bề mặt sữa hơi sôi nhẹ. Cho tiếp cafe đen, đường nâu, bột gừng và vỏ cam vào khuấy đều đến khi tan. – Rót Latte Bí Đỏ ra cốc, rắc ít bột gừng và vài sợi vỏ cam lên mặt. Có thể dùng kèm kem tươi mới đánh (whipping cream) hoặc dùng trực tiếp với bánh quy bí đỏ. Chúc bạn thành công với công thức đặc biệt này và có một chiều thu thật ấm áp! (Tham khảo: Bánh nhà Yên)

Cách làm sữa chua dẻo ngon mịn ngay tại nhà

Sữa chua dẻo là 1 trong những món ăn nhẹ có hương vị vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Đặc biệt, cách làm sữa chua dẻo ngon mịn ngay tại nhà lại vô cùng đơn giản. Và nếu như bạn chưa biết công thức cũng như cần phải chuẩn bị cho món sữa chua này thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của Beemart nhé! Cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ ngon không thể chối từ tại nhà Cách làm sữa chua tại nhà sánh mịn như ngoài hàng Cách làm sữa chua dẻo ăn là nghiền Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm Sữa ông thọ: 1 hộp. Sữa tươi: 2 gói (sử dụng sữa tươi không đường). Sữa chua: 2 hộp (sử dụng sữa chua có đường đã để hết lạnh). Bột gelatine: 20 gram. Các khay hoặc hộp đựng sữa chua. Nồi cơm điện hoặc nồi áp suất Cách làm sữa chua dẻo ngon mịn tại nhà Bước 1: Tạo hỗn hợp sữa làm sữa chua dẻo Đầu tiên, bạn đổ sữa đặc và 2 bịch sữa tươi vào bát tô to rồi trộn 2 hỗn hợp này với nhau cho thật đều. Tiếp theo, các bạn trút hết phần hỗn hợp đã trộn vào vào nồi, đặt lên trên bếp đun với mức lửa nhỏ, chỉ đun nóng khoảng 40-45 độ C. Chú ý: Trong quá trình đun, chúng ta khuấy cho đều tay và tránh không được để cho hỗn hợp sữa sôi nhé! Bước 2: Trộn đều sữa chua cái với hỗn hợp sữa Các bạn đổ 2 hộp sữa chua cái vào hỗn hợp sữa đã nấu ở bước 1 rồi khuấy thật đều hỗn hợp này lên để men được trộn đều, tránh trường hợp những chỗ không có men sẽ bị hỏng và không tạo thành sữa chua được. Bước 3: Ngâm bột gelatine Các bạn đem bột gelatine ngâm trong khoảng 5 phút để bột được tan hết, sau đó đổ bột gelatine vào nồi sữa và cần khuấy cho thật đều tay. Lưu ý: Bột gelatine này là 1 trong những thành phần vô cùng quan trọng, sẽ quyết định độ dai và dẻo của sữa chua. Bước 4: Chia hỗn hợp sữa vào khay/hộp Sau khi đã cho bột gelatine vào và khuấy đều với hỗn hợp sữa đặc, sữa tươi và sữa chua xong. Các bạn tiến hành chia hỗn hợp sữa này vào vào các khay hoặc hộp đã chuẩn bị trước đó. Chia lần lượt cho đến khi nào hết hỗn hợp sữa này thì thôi. Bước 5: Ủ sữa chua dẻo Để tiến hành ủ sữa chua dẻo, bạn đem các khay hoặc hộp đựng sữa chua đặt vào nồi cơm điện (hoặc nồi áp suất đều được). Tiếp đó chúng ta rót nước sôi vào trong nồi (lưu ý: các bạn chỉ rót nước ngập khoảng 2/3 hộp đựng sữa chua thôi nhé). Sau đó bạn bật nồi cơm điện ở chế độ ủ. Và chúng ta sẽ tiến hành ủ sữa chua khoảng 8-10 tiếng đồng hồ. Sau 8-10 giờ ủ xong chúng ta sẽ bỏ sữa chưa ra và cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2-3 tiếng là có thể bỏ ra và thưởng thức món sữa chua dẻo thơm ngon, bổ dưỡng này rồi nhé! Yêu cầu về thành phẩm Thành phẩm món sữa chua này sẽ có màu trắng, mịn và núng nính, không bị chảy nước và hơi dẻo. Khi thưởng thức bạn sẽ thấy được vị chua nhẹ, vô cùng béo ngậy và ngon miệng. Món sữa chua chuẩn sẽ không quá dẻo hoặc quá dai. Khi thưởng thức, các bạn cắt sữa chua ra thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn. Có thể rắc thêm 1 chút bột ca cao hoặc trà xanh vào rồi tiến hành thưởng thức sẽ vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Các bạn có thể thưởng thức kết hợp kèm với 1 số loại trái cây tươi và lá bạc hà cũng đều rất hợp và ngon. Như vậy là các bạn đã vừa cùng Beemart tìm hiểu chi tiết về cách làm sữa chua dẻo ngon mịn ngay tại nhà. Hi vọng sau khi tham khảo xong bài viết này sẽ tự tay làm được món ăn vặt ngon tuyệt để chiêu đãi cả gia đình. Đừng quên chia sẻ cách làm sữa chua dẻo mịn này đến những người thân của mình nhé!

Cách làm sinh tố đu đủ thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Nếu biết cách làm sinh tố đu đủ – bạn có thể tự mình làm cho gia đình thưởng thức ngay tại nhà của mình. Hơn nữa, mùa hè cũng là khoảng thời gian đu đủ chín rộ, rất thích hợp để bạn thử làm món sinh tố đu đủ thơm ngon và mát lạnh. Hãy cùng Beemart đi tìm hiểu chi tiết về các nguyên liệu cũng như cách làm sinh tố đu đủ này xem sao nhé! Cách làm sinh tố mít mát lạnh ngày cuối hè Cách làm sữa hạt sen thơm ngon ngày cuối tuần Sinh tố đu đủ có tác dụng gì? Đu đủ là loại trái cây vô cùng bổ dưỡng, có tác dụng rất tốt trong vấn đề làm đẹp da và sáng mắt. Đặc biệt có thể giữ gìn cho bạn 1 vóc dáng săn chắc, thon gọn và khỏe mạnh hơn. Nếu bạn thường xuyên sử dụng đu đủ mỗi ngày sẽ giúp bạn ngăn ngừa lão hóa da, giảm nếp nhăn, thâm quầng mắt và điều trị mụn cóc,… Đu đủ cũng có tác dụng rất tốt trong việc làm đẹp, đặc biệt rất có lợi cho sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa nhiễm trùng + mưng mủ nha. Khi uống sinh tố, các bạn sẽ thấy được vị ngọt thanh khiết tự nhiên + vị chua của dứa. Đây là 1 trong những thức uống lý tưởng cho chúng ta sau mỗi ngày làm việc căng thẳng. Đu đủ còn là trong trong những thực phẩm rất giàu vitamin A, C, E, axit folic, sắt, canxi vô cùng bổ dưỡng. Có tác dụng rất tốt trong việc làm tái tạo biểu bì cho da và hỗ trợ tiêu hóa cũng như giữ gìn tuổi thanh xuân. Khi làm sinh tố, nếu kết hợp thêm dứa sẽ làm tăng giá trị dinh dưỡng cho thức uống. Bởi trong dứa có hàm lượng acid malic và acid xitric khá cao – loại acid có tác dụng rất tốt trong việc điều trị 1 số chứng bệnh như: đau cơ xơ hóa và mệt mỏi. Cách làm sinh tố đu đủ thơm ngon bổ dưỡng Nguyên liệu làm sinh tố đu đủ cần chuẩn bị Đu đủ chín: 1 quả (khoảng 300 gram). Dứa: 1/4 quả. Đường: 10 gram. Sữa đặc: 20 gram. Sữa tươi: 100ml = 3.3 oz Nước cốt chanh: 10ml = 0.3 oz Lá bạc hà trang trí. Dụng cụ gồm có: máy xay sinh tố, ly, muỗng, dao… Lưu ý: Để chọn được những quả đu đủ ngon, các bạn nên chọn đu đủ có vỏ ngoài bóng, mỏng vỏ, chín vàng và đặc biệt là không được nhăn nheo nhé! Cách làm sinh tố đu đủ ngon Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đu đủ: Các bạn đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi thái thành từng miếng nhỏ. Lưu ý: Để riêng 1/3 chỗ đu đủ và đem thái hình hạt lựu để trang trí nhé! Dứa: Bạn cũng đem gọt vỏ, cắt bỏ mắt rồi thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Bước 2: Xay sinh tố đu đủ Các bạn chuẩn bị sẵn 1 máy xay sinh tố, tiếp đó cho 2/3 chỗ đu đủ đã sơ chế + dứa + nước cốt chanh tươi + mật ong + sữa đặc và đường vào. Bật máy và xay thật nhuyễn mịn. Tiếp đó, cho thêm đá vào và xay thêm khoảng 3 phút nữa rồi nếm lại hương vị sao cho vừa miệng là được. Lưu ý: Các bạn có thể cho thêm mật ong hoặc sữa đặc có đường vào để tăng thêm vị ngọt. Hoặc có thể cho thêm nước cốt chanh tươi vào để cảm nhận được vị chua mới lạ cho món sinh tố đu đủ này nhé! Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức sinh tố đu đủ Chúng ta tiến hành rót sinh tố đu đủ ra ly, tiếp đó cho 1 ít đu đủ đã cắt hạt lựu và 1 vài nhánh bạc hà vào để trang trí sao cho đẹp mắt. Cuối cùng, chúng ta có thể bắt đầu thưởng thức món sinh tố đu đu ngọt mát và hấp dẫn rồi đó. Yêu cầu thành phẩm món sinh tố đu đủ có được Thành phẩm món sinh tố đu đủ có được sẽ có màu vàng nhẹ, mùi thơm đặc trưng của đu đủ và vị ngọt thanh + chua vừa ăn rất hấp dẫn. Khi thưởng thức món sinh tố đu đủ này, các bạn có thể thưởng thức nóng hoặc thưởng thức lạnh cùng đá bào đều rất ngon – hương vị vẫn không hề thay đổi. Một số lưu ý khi làm sinh tố Để có được những ly sinh tố ngon, các bạn nên chọn quả đu đủ tươi, không dùng những quả đu đủ bị dập hoặc thối. Có thể cho đá vào xay cùng sinh tố hoặc cho sinh tố vào tủ lạnh khoảng 20 – 30 phút sau khi xay xong. Lượng đường sữa các bạn có thể tăng hoặc giảm tùy theo sở thích ăn ngọt của mình. Ngoài ra, các bạn có thể ăn cùng với 1 số loại như kem tươi, dừa tươi bào, dừa khô,… cũng rất ngon. Trên đây là cách làm sinh tố thơm ngon bổ dưỡng mà Beemart muốn chia sẻ đến các bạn đọc. Bee hi vọng với những thông tin chia sẻ trên đây – sau khi tham khảo các bạn sẽ có thể tự chuẩn bị nguyên liệu và pha chế sinh tố đu đủ ngay tại nhà của mình để thưởng thức nhé!

Cách làm kem tươi đơn giản ai cũng có thể làm

Được thưởng thức món kem tươi mát lạnh trong những ngày hè oi bức, nóng nực thì quả là điều tuyệt vời phải không các bạn. Hãy xem ngay bài viết và cùng Beemart học cách làm kem tươi cùng gia đình thưởng thức đánh tan cái nóng mùa hè này đi nhé! Cách làm kem bơ sữa tươi ngon không thể chối từ Cách làm kem túi đậu xanh mát lạnh Cách làm bánh Flan ngon tuyệt từ sữa tươi Có nên làm kem tươi tại nhà không? Kem tươi là món ăn không chỉ người lớn mà trẻ con ai ai cũng đều thích. Chúng ta có thể ăn quanh năm – nhất là vào những ngày nắng nóng của mùa hè. Kem tươi không quá lạnh nên khi thưởng thức thường không gây ra cảm giác ê buốt răng. Thêm nữa, bề mặt kem rất mềm xốp, khi thưởng thức bạn sẽ thấy được cảm giác thích thú. Thay vì chúng ta phải mua kem tươi ở các cửa hàng hoặc siêu thị với 1 mức giá khá cao thì bây giờ các bạn có thể tự làm kem tươi tại nhà với nguyên liệu và công thức rất đơn giản. Và khi làm kem tươi tại nhà, các bạn cũng sẽ rất an tâm về vấn đề chất lượng của các ly kem, không cần lo lắng về các vấn đề an toàn thực phẩm,... Khi làm kem tươi tại nhà không những rẻ mà còn an toàn, thơm ngon và không hề thua kém gì các loại kem tươi mua ở ngoài về. Vậy nên chúng ta hãy học cách làm kem tươi tại nhà để thưởng thức cho an toàn nhé! Cách làm kem tươi chuẩn chỉnh nhất Kem tươi là món ăn ưa thích trong mùa hè, với thời tiết nắng nóng mà có được cốc kem tươi mát lịm thì còn gì bằng.Vậy học cách làm kem tươi có khó không, hãy cùng xem có những bí quyết nào để có thể thực hiện được một cách hoàn hảo nhất chiêu đãi cả nhà. Cách làm kem tươi thơm ngon, hấp dẫn không hề khó. Các bạn hoàn toàn có thể tự mình làm tại nhà của mình cho những người thân yêu thưởng thức. Cách làm kem tươi này thực hiện cũng tương tự như các loại kem khác, chỉ khác ở chỗ nguyên liệu và được biến tấu 1 chút khi thực hiện thôi ạ. Nguyên liệu làm kem tươi ngon Trứng gà: 6 quả. Đường: 200 gram. Sữa tươi: 0,5 lít. Bột vani: 1 gói. Cách làm kem tươi ngon Bước 1: Nấu sữa Đầu tiên, bạn cho sữa tươi đổ vào trong nồi và đặt lên bếp đun cho đến khi sôi thì bạn tắt bếp đi và bắc xuống. Bước 2: Bạn đập trứng gà ra rồi tách lấy phần lòng đỏ trứng đánh tan đều cùng với đường, sau đó cho vào cùng với nồi sữa vừa đun. Tiếp tục bật bếp nhỏ lửa, đun sôi và vừa đun vừa dùng đũa khuấy đều. Bước 3: Khi bạn đun thấy nồi sữa sôi, bạn tiếp tục khuấy thật đều cho đến khi bạn thấy hai hỗn hợp trứng và sữa hơi hơi sệt lại thì bạn tắt bếp đi và bắc nồi sữa xuống. Tiếp tục cho bột vani vào và khuấy đều lên một lần nữa. Bước 4: Bạn lọc hỗn hợp kem qua rây và để cho đến khi nguội hẳn thì đổ hỗn hợp và trong máy đánh kem, đánh khoảng 25-30 phút để cho kem được bông lên. Bước 5: Bạn có thể cho thêm 300 ml kem tươi vào trộn cùng với chỗ kem đã được đánh bông lên, làm như vậy để cho món kem của bạn thêm phần ngon và thơm ngậy hơn. Bước 6: Đây là bước cuối cùng, bạn chỉ cần đem chỗ kem đã làm đặt vào trong ngăn đá của tủ lạnh. Khi ăn, bạn có thể ăn cùng với trái cây hoặc socola đã được bào mỏng để thêm phần ngon miệng hơn. Trên đây là cách làm kem tươi ngay tại nhà rất phù hợp cho chúng ta thưởng thức trong mùa hè này để đánh tan cái nóng oi bức mà Beemart đã chia sẻ đến các bạn một cách chi tiết. Hãy chia sẻ cách làm kem tươi này đến mọi người nếu bạn cảm thấy bài viết hữu ích nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm kem tươi tại nhà này.

Cách làm thạch dừa xiêm ngon tuyệt cho ngày thu lạnh

Cùng tìm hiểu cách làm thạch dừa xiêm ngon tuyệt, mát lạnh để thưởng món ngon này trong những ngày thu sắp đến. Beemart sẽ hướng dẫn cho các bạn cùng biết cách làm thạch dừa xiêm thật chi tiết để tất cả các bạn đều có cách làm thạch dừa xiêm ngon tuyệt này. Hãy tìm hiểu ngay bây giờ các bạn nhé! Cách làm thạch dừa xiêm ngon tuyệt ngày thu mát Thạch dừa xiêm (hay còn gọi là rau câu trái dừa) là món ăn tráng miệng và giải khát cực ngon và thanh mát. Vị ngọt dịu, hương thơm thanh mát của dừa đã kết hợp hài hòa và vô cùng hoàn hảo với vị mềm mịn của rau câu. Ai đã từng ăn món rau câu thạch dừa xiêm này chắc chắn không thể quên được, đã ăn rồi là sẽ cứ muốn ăn tiếp mà thôi. Cách làm thạch dừa xiêm sao cho thơm ngon và vô cùng dễ làm tại nhà đây. Chúng ta hãy cùng nhào vô “hố” này thôi nào! Nguyên liệu làm thạch dừa xiêm Bột rau câu: 20 đến 30 gram. Mách nhỏ dành cho bạn: Bột làm rau câu có 2 loại: để làm rau câu giòn thì dùng bột agar, muốn làm rau câu dẻo thì dùng bột Jelly. Để làm thạch dừa xiêm thường sử dụng bột Jelly – nghĩa là bột rau câu dẻo. Tuy nhiên, nếu bạn không thích ăn rau câu dẻo mà thích hơi giòn một chút thì bạn có thể sử dụng cả hai loại bột rau câu. Tỉ lệ pha trộn là: 10gr Agar + 10gr Jelly + 100gr đường + 1 lít nước dừa. Cách pha trộn như vậy sẽ giúp rau câu ngọt dịu, ăn mát và rau câu khi hoàn thành ăn sẽ ngon hơn rất nhiều so với khi chỉ sử dụng một loại bột agar hay jelly. Dừa xiêm để làm rau câu dừa nên chọn trái còn hơi non, cơm dừa mềm, nước ngọt dịu. Không nên chọn dừa bánh tẻ (nghĩa là không non không già) hay dừa già. Vì 2 loại dừa này, cơm dày, nước dừa thường có vị chua, ít ngọt, khi làm rau câu sẽ không ngon. Đường kính: 200 gram. Nước cốt dừa: 300 ml. Nước dừa tươi: 3 lít (nước dừa nguyên chất). Cách làm thạch dừa xiêm Bước 1: Trộn đường với rau câu Đầu tiên các bạn đem đường trộn thật đều cùng với bột rau câu (trộn khô và không được cho nước bạn nhé) Lưu ý:bước này là cần thiết, bạn không thể cho đường vào nước dừa và đem nấu trước. Bột Jelly nếu đổ sau sẽ làm rau câu bị vón cục và không thể tan được. Dừa rửa sạch, chặt khoanh nhỏ ở phần đầu, có đường kính khoảng 3cm, đổ hết nước dừa vào 1 cái nồi. Bật bếp, cho nồi nước dừa lên bếp, điều chỉnh lửa vừa để đun sôi nước dừa. Khi nước dừa sôi, giảm lửa xuống một chút rồi từ từ đổ bột rau câu jelly đã trộn đều với đường vào, liên tục khuấy đều tay để bột rau câu Jelly tan ra hoàn toàn vào nước dừa. Lưu ý để có cách làm thạch dừa xiêm ngon: nếu lỡ tay đổ bột Jelly quá nhanh mà không kịp khuấy tan làm bột rau câu bị vón cục thì ngay lập tức tắt bếp, cho nồi nấu rau câu xuống. Dùng rây để lọc bỏ phần bột bị vón cục đi. Sau đó, lại tiếp tục nấu bình thường. Tiếp tục nấu thêm khoảng 3 phút nữa sau khi nước bắt đầu sôi, khuấy đều tay. Kiểm tra xem nếu hỗn hợp rau câu nước dừa trong hoàn toàn, không còn vón cục hay không có màu đục thì có thể tắt bếp. Múc riêng khoảng 200ml rau câu nước dừa ra tô, ngâm trong nước sôi để chống đông đặc, để riêng. Bước 2: Nấu rau câu Bạn đổ 3 lít nước dừa vào trong một cái nồi rồi đặt lên trên bếp và bật bếp đun với lửa vừa. Đồng thời bạn cũng đổ luôn hỗn hợp đường và bột rau câu đã trộn đều ở bước 1 vào rồi dùng muôi khuấy đều lên để bột không bị vón cục. Bước 3: Đổ rau câu vào dừa xiêm Bạn đun cho đến khi hỗn hợp thạch sôi lên và lúc này bột đã tan hoàn toàn thì các bạn bắc nồi hỗn hợp thạch này xuống và đổ hỗn hợp này vào 2/3 quả dừa xiêm. Bước 4: Nấu nước cốt dừa Bạn tiếp tục đặt hỗn hợp thạch còn lại lên trên bếp đun và đổ nước cốt dừa vào rồi dùng muôi khuấy để hỗn hợp được hòa quện đều vào nhau. Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món thạch dừa Bạn để cho hỗn hợp thạch trong bề mặt của quả dừa ở bước 3 se se lại rồi tiếp tục đổ lớp thạch nước cốt dừa ở bước 4 lên trên. Sau đó, bạn đem thạch dừa xiêm để vào trong tủ lạnh khoảng tầm 30 phút đồng hồ cho hỗn hợp thạch dừa được đông lại là được. Sau khi hỗn hợp thạch dừa xiêm đã được đông lại thì lúc này bạn có thể bỏ món thạch dừa xiêm ngon tuyệt này ra và bắt đầu thưởng thức món thạch thơm ngon, mát lạnh này để xua tan hết những cái nắng nóng của mùa hè rồi đó. Chúc các bạn thành công với cách làm thạch dừa xiêm ngon tuyệt này nhé! Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức làm bánh và pha chế hay ho nha! Hiện tại Beemart có bán dừa sáp Trà Vinh thơm ngon, chất lượng có thể sử dụng sử dụng làm rất nhiều món tráng miệng như rau câu, sinh tố, và kem dừa sáp. Tham khảo ngay TẠI ĐÂY nhé! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm sinh tố bơ thơm ngon tại nhà

Hè đến là mùa để các nàng trổ tài là các loại sinh tố thơm ngon bổ dưỡng mát lạnh để xua tan đi cái oi ả, nóng nực. Và trong vô vàn thức uống thì không thể không nhắc đến một loại sinh tố vừa ngon vừa mát và bổ dưỡng cho cơ thể. Đó chính là sinh tố bơ. Hãy cùng tìm hiểu cách làm sinh tố bơ để thon dáng đẹp da trong hè này cùng Beemart nhé. Cách làm sinh tố mít mát lạnh ngày cuối hè Cách làm sữa hạt sen thơm ngon ngày cuối tuần Sinh tố bơ – loại sinh tố được yêu thích nhất Sinh tố – Một loại đồ uống được làm từ trái cây tươi xay nhuyễn kết hợp với sữa tươi, sữa đặc và đá bào. Nhiều người thích sinh tố hơn các loại cocktail, siro … vì đây là loại đồ uống không cồn, không lên men, lành tính, dễ sử dụng. Từ phương Tây, các loại sinh tố đã trở nên phổ biến ở nên ẩm thực châu Á và được yêu thích hàng đầu. Bơ là loại quả giàu dinh dưỡng. Với cách làm sinh tố bơ sau đây đảm bảo bạn sẽ rất ưa thích vì sinh tố bơ sẽ không bị đắng. Vị ngậy của bơ, vị ngọt thơm của sữa đặc, vị mát lành của đá là những hương vị tạo nên sự lôi cuốn cho món đồ uống này. Chưa kể đến sinh tố bơ rất được các chị em phụ nữ ưa chuộng vì ngoài thành phần dinh dưỡng, bơ còn chứa nhiều vitamin E, D, A có lợi trong việc chăm sóc sắc đẹp. Tuy nguyên liệu rất đơn giản nhưng đây lại là món ăn gây “nghiền” với nhiều người từ trẻ em đén người già. Hơn hết, sinh tố luôn được ưu tiên hàng đầu trong các loại đồ ăn thức uống vì giàu chất dinh dưỡng. Trong số các thức uống trái cây dạng sinh tố như: Sinh tố xoài, sinh tố mãng cầu, sinh tố dừa, sinh tố dâu tây,… thì sinh tố bơ thường được yêu thích nhất. Hương vị của trái bơ kết hợp với sữa như “hợp ý hợp tình” nên đã tạo nên một thức uống vô cùng thơm ngon. Sinh tố bơ có chút béo ngậy lại gợi vị bùi bùi khiến nhiều người biến mình trở thành tín đồ của thức uống hỗn hợp này.Tuy nhiên, không phải lúc nào đến các cửa hàng đồ uống bạn cũng được thưởng thức một ly sinh tố bơ như ý. Một phần do cách pha chế, một phần do bơ không tươi ngon, được trữ trong ngăn mát tủ lạnh quá lâu. Vì thế, nhiều người muốn tự làm sinh tố bơ tại nhà để có được món ăn chất lượng và tiết kiệm chi phí. Hơn thế, sinh tố bơ dùng để cho các bé ăn dặm rất tốt nên các mẹ có con nhỏ không thể bỏ qua cách làm sinh tố bơ sau đây. Hãy cùng khám phá cách pha sinh tố bơ thơm ngon mà chúng tôi mang đến cho bạn ngay sau đây. Các nguyên liệu để làm sinh tố bơ 1 quả bơ Sữa đặc: 60g Sữa tươi: 50ml Nước cốt dừa, đường, đá bào Cách làm sinh tố bơ ngon Bước 1: Cách chọn bơ ngon Để làm một ly sinh tố bơ ngon có lẽ quan trọng nhất là bước chọn bơ. Chúng ta không nên chọn bơ xanh vì sẽ làm ly sinh tố bị đắng và không mịn, có vụn nhỏ. Các bạn cũng không nên mua bơ đã quá chín, khi đó bơ sẽ bị nhũn và sinh tố bơ không còn được thơm ngậy nữa Nên chọn bơ chín vừa, vỏ bơ có màu tím tự nhiên, bóng mỡ màng, cầm chắc tay, khi lắc nghe thấy tiếng lộc cộc của hạt bơ bên trong. Chị em có thể bấm nhẹ vào cuống bơ, thấy hơi mềm thì chọn nhé. Bước 2: Cách sơ chế bơ Đầu tiên bổ đôi quả bơ theo chiều dọc. Dùng dao khía nhẹ các đường từ đầu đến cuống của bơ, sau đó lột vỏ bơ ra và cắt nhỏ. Hoặc chúng ta có thể bổ ngang quả bơ, xoay nhẹ để tách hột bơ ra khỏi thịt bơ, sau đó lấy thìa múc thịt bơ hoặc cắt nhỏ miếng bơ để tiện cho việc xay. Bước 3: Xay sinh tố bơ Cho phần thịt bơ vừa cắt cùng với sữa tươi, sữa đặc, một chút nước cốt dừa để dậy mùi vào máy sinh tố xay nhuyễn. Ai thích ăn ngọt hơn có thể cho thêm chút xíu đường nhé. Giờ chỉ cần đổ ra cốc và thêm đá bào là bạn có thể thưởng thức thành quả của mình rồi. Nếu chăm chỉ uống sinh tố bơ hàng tuần thì bạn sẽ nhanh chóng sở hữu làn da mịn màng khỏe mạnh mà chính bạn cũng không ngờ. Lưu ý: Để đảm bảo độ dinh dưỡng và mùi vị thì khi mua bơ về chỉ nên để từ 2-3 ngày, không nên để quá lâu trong tủ lạnh sẽ mất dần hương vị béo ngậy của quả đấy nhé. Thật khó để chối từ một ly sinh tố bơ ngon là một ly sinh tố có màu xanh mát, ngọt ngọt của sữa, thơm thơm của nước cốt dừa và béo ngậy của bơ hòa quyện. Sinh tố có độ sánh mịn không đặc quá cũng không loãng quá. Như vậy bạn đã tìm hiểu được cách làm sinh tố bơ thơm ngon mát bổ trong mùa hè rồi đấy. Hãy cùng tìm hiểu thêm nhiều các món ngon dễ làm thơm ngon bổ dưỡng khác của Beemart để cùng gia đình thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm sinh tố bơ này.

Cách làm sinh tố dưa gang cực ngon

Cách làm sinh tố dưa gang thường được thực hiện trong những ngày hè bởi hai lý do. Thứ nhất, dưa gang là loại trái cây chính vụ vào ngày hè. Thứ hai, món dưa gang rất mát và ngon, có công dụng chính là thanh lọc, giải nhiệt. Do đó, nếu bạn đang trải qua những ngày hè nóng bức hay đơn giản chỉ là bạn thích thì đừng bỏ qua món này của Beemart nhé. Cách pha chế các loại thức uống đá xay ngon miễn chê Sinh tố táo thơm ngon cho cả gia đình Cách làm sinh tố dưa gang ngon độc đáo Sinh tố dưa gang thanh mát sẽ giúp bạn giải nhiệt cực tốt. Cách làm sinh tố dưa gang cũng không hề khó, những lúc thảnh thơi bạn chỉ cần bỏ ra khoảng 10 -15 phút là đã có thể tự làm sinh tố dưa gang rồi. Với công thức hướng dẫn làm sinh tố dưa gang dưới đây, bạn có thể note lại để trổ tài bất cứ lúc nào với gia đình nhé! Vậy cách làm sinh tố dưa gang như thế nào mới chuẩn vị nhỉ các bạn? Để làm được điều đó thì chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu gì? Tất cả những thắc mắc đó sẽ được giải đáp ngay dưới đây với ba bước cực đơn giản, siêu dễ và siêu nhanh từ Beemart chia sẻ một cách rất chi tiết luôn nhé các bạn! Nguyên liệu làm sinh tố dưa gang ngon Dưa gang: 0,5kg Sữa tươi không đường: 200 ml Sữa đặc: 100 ml Sữa chua: 50gram Đá bào: 1 ly Đường kính: 50 gram Cách làm sinh tố dưa gang ngon tuyệt tại nhà Bước 1: Dưa gang mua về bạn gọt vỏ rồi bỏ ruột. Xắt nhỏ thành miếng hạt lựu để xay sinh tố dưa gang cho dễ nhé! Bước 2: Bạn cho dưa gang đã thái miếng nhỏ vào máy xay sinh tố đã rửa sạch, sau đó xay nhuyễn trong khoảng 3 đến 5 phút. Cứ xay lần lượt từ tốc độ thấp đến cao, sau đó bỏ ra lọc qua rây hoặc vải xô để lấy nước cốt. Phần bã dưa gang nếu còn to bạn có thể cho vào máy xay, xay lại một lần nữa. Lưu ý lần này cho thêm chút nước sôi để nguội xay cho dễ nhé, sau khi xay nhuyễn thêm thì tiếp tục lọc qua rây một lần nữa. Bước 3: Cho sữa tươi, sữa đặc vào nước ép dưa gang vừa xay, thêm chút đá bào rồi tiếp tục xay khoảng 3 phút nữa cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau là được. Cuối cùng bạn trút sinh tố dưa gang vừa làm ra ly, để vào tủ lạnh khoảng 10 đến 15 phút rồi thưởng thức thử để cảm nhận vị ngon của loại thức uống này nhé! Bằng cách làm sinh tố dưa gang này, bạn chẳng cần tốn nhiều công sức mà vẫn có thứ thức uống thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình trong những ngày hè oi nắng. Sau khi làm sinh tố dưa gang xong, bạn nên uống trong 1-2 ngày, không nên để quá lâu sinh tố dễ bị oxy hóa, làm mất chất dinh dưỡng trong nó.Một tuần bạn nên làm 2-3 lần món sinh tố dưa gang này, đan xen vào đó cũng có thể làm món dưa dầm đường cũng ngon vô cùng đó. Mách bạn mẹo chọn dưa gang ngon để có cách làm sinh tố dưa gang chuẩn đó là nên chọn những quả chín mềm, chín cây mà không phải bị phun thuốc hay chín ép. Dưa gang ngon sẽ có lớp vỏ màu xanh nhạt, phần cuống không bị nhũn, khi ấn nhẹ dưa vẫn có độ cứng nhất định. Bỏ túi những mẹo này sẽ giúp bạn có những ly sinh tố dưa gang ngon hơn rất nhiều đấy. Sinh tố dưa gang ngon nhất khi bạn thưởng thức lạnh. Bởi thế nếu phần đá bào không đủ, bạn có thể để sinh tố trong ngăn mát tủ lạnh trước khoảng 1 tiếng. Nên hạn chế cho thêm đá lạnh để tránh làm loãng sinh tố dưa gang. Như vậy là bạn vừa hoàn thành xong những ly sinh tố dưa gang ngon, mát rồi phải không? Và dưa gang là loại trái cây rất sẵn trong mùa hè. Bởi thế, bạn đừng bỏ qua cách làm sinh tố dưa gang này trong thực đơn đồ uống giải nhiệt của mình và cả đình của mình nhé. Beemart chúc các bạn làm món sinh tố dưa gang này thành công nha. Và hãy chia sẻ bài viết đến nhiều người để ai cũng có thể làm học cách làm sinh tố dưa gang này cho người thân trong những ngày hè nắng nóng như này nha các bạn.

Cách làm sữa bí đỏ cho người muốn tăng cân

Cách làm sữa bí đỏ hay sữa bí ngô đỏ là công thức không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng của những người gầy, người đang muốn tăng cân. Vậy thì để làm sữa bí đỏ, bạn cần chuẩn bị các loại nguyên liệu và thực hiện theo các bước nào? Hay xem chi tiết bài viết dưới đây của Beemart để biết cách làm nhé. Cách làm sữa ngô đơn giản tại nhà ai cũng có thể làm Cách làm sữa hạt sen thơm ngon ngày cuối tuần Cách làm sữa bí đỏ đơn giản nhất Sữa bí đỏ là thứ đồ uống có tác dụng cải thiện cân nặng rõ rệt sau một thời gian sử dụng, đặc biệt là đối với những người gầy. Ngoài nguồn năng lượng dồi dào, sữa bí đỏ còn cung cấp thêm các vitamin, khoáng chất quan trọng như: Vitamin A, vitamin C, kali, Folacin… Mặc dù là một loại quả dễ kiếm và khá rẻ tiền nhưng bí đỏ lại cho giá trị dinh dưỡng cao. Bí đỏ có chứa các dưỡng chất cần thiết tốt cho cơ thể như: phốt pho, kali, protein, sắt, vitamin C... Đặc biệt, thành phần vitamin A trong bí đỏ còn cực kì tốt cho mắt, giúp xương chắc khỏe và tham gia vào quá trình tổng hợp protein cho cơ thể. Khi bí đỏ kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác như: sữa tươi không đường, sữa đặc, nước cốt dừa, chúng sẽ tạo nên một thức uống vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho người gầy, giúp bạn có thể tăng từ 2 - 3 kg trong vòng một tháng nếu duy trì chế độ uống đều đặn mỗi ngày. Nguyên liệu để có cách làm sữa bí đỏ ngon Bí đỏ: 500 gram Sữa tươi không đường: 1 lít Sữa đặc có đường: 250 gram (tương đường ½ hộp. Nước cốt dừa: 50 ml. Muối ăn: 5 gram Dụng cụ cần có: máy xay sinh tố, nồi hấp, dao gọt Cách làm sữa bí đỏ ngon Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Gọt sạch vỏ bí, có thể gọt hơi dày để loại bỏ lớp vỏ cứng. Gọt xong, dùng dao bổ bí thành những miếng như lưỡi liềm sau đó tác hạt và ruột bỏ đi. Rửa sạch bí đã gọt. Tiếp đến, xắt bí thành những miếng vuông nhỏ vừa để dễ dang làm chín bí. Lưu ý khi rửa bí, không nên rửa kỹ quá để tránh các chất dinh dưỡng trong bí bị hoà tan vào nước. Bước 2: Làm chín bí Sau khi đã rửa và thái bí xong, bạn cho bí vào một chiếc âu sau đó đem xóc đều với muối. Khi bí đỏ đã ngấm đều muốn, dàn bí vào xửng hấp và hấp chín. Ngoài cách hấp chín, bạn cũng có thể lựa chọn phương pháp luộc bí với mực nước xâm xấp. Cách làm này có thể tiết kiệm một chút thời gian, tuy nhiên nó có thể làm lượng chất dinh dưỡng có trong bí đỏ bị mất đi. Bước 3: Xay sữa bí đỏ Bí sau khi được hấp chín, bạn mở vung nồi hấp cho bí được nguội tự nhiên. Bí nguội, bạn cho bí vào xay nhuyễn cùng với phần sữa tươi + nước cốt dừa + sữa đặc cho tới khi hỗn hợp quyện đều vào nhau. Để món sữa bí đỏ được mịn hơn, uống không có cảm giác xơ thì sau khi xay, bạn cho bí qua rây lọc. Lọc xong, từ từ cho phần hỗn hợp này vào trong một chiếc nồi nhỏ. Đặt nồi sữa bí lên bếp và đun sôi. Trong quá trình đun, bạn cần đảm bảo giữ mức lửa ở nhỏ nhất, luôn khuấy đều tay và sữa bí không bị tràn ra ngoài. Sữa sôi, bạn tắt bếp và để nguội. Thưởng thức sữa bí đỏ: Bạn có thể thưởng thức ngay lúc sữa còn âm ấm hoặc đã nguội hẳn. Bảo quản phần sữa đã thực hiện trong ngăn mát tủ lạnh. Nên chia sữa làm hai lần uống trong ngày. Những lưu ý của cách làm sữa bí đỏ Khi chọn bí để làm sữa, nên chọn những quả bí già, màu đặc trưng. Nếu được, nên dùng những quả bí sau thu hoạch khoảng 1 – 2 tuần. Lúc này, bí sẽ đạt được độ ngọt, thơm tối đa. Sau khi hấp chín bí, nên để bí nguội hẳn rồi mới đem xay với sữa. Không nên xay khi các miếng bí vẫn còn nóng vì có thể làm mất mùi vị. Sữa bí đỏ nên được làm và thưởng thức trong ngày. Không nên để sữa bí qua đêm vì có thể làm mất dinh dưỡng cũng như nhiễm khuẩn. Bí đỏ sau khi thu hoạch có thể để được trong một thời gian rất dài với điều kiện môi trường khô, thoáng. Bởi thế, bất kỳ thời gian nào trong năm, bạn cũng có thể áp dụng cách làm sữa bí đỏ này để thực hiện mà không lo thiếu nguyên liệu. Beemart chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm sữa bí đỏ nhé!

Sinh tố táo thơm ngon cho cả gia đình

Sinh tố táo cũng như những loại sinh tố trái cây khác đều rất dễ làm mà lại ngon, bổ và thơm, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. Hãy cùng Beemart vào bếp ngay để thực hiện món sinh tố táo thơm ngon bổ dưỡng này nhé! Cách pha chế các loại thức uống đá xay ngon miễn chê Uống nghệ tươi đúng cách ai cũng nên biết Cách làm sinh tố táo thơm ngon mát lạnh Sinh tố táo vốn dĩ đã là một thức uống vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và được rất nhiều người yêu thích rồi, giờ đây, khi kết hợp táo cùng với sữa chua sẽ mang đến cho bạn một món sinh tố còn thơm ngon, bổ dưỡng hơn thế gấp nhiều lần nữa. Nếu là tín đồ của sinh tố nói chung và sinh tố táo nói riêng thì bạn chớ bỏ qua cách làm sinh tố táo sữa chua này nhé. Trong tiết trời nóng nực của mùa hè, nếu bạn có thể tự tay chế biến ra những cốc sinh tố mát lạnh cho cả nhà thưởng thức để giải khát, giải nhiệt thì còn gì tuyệt hơn. Và bạn chỉ cần khoảng 10 phút cho việc đó mà thôi, đừng bỏ lỡ cơ hội được trổ tài đảm đang trước mọi người nhé! Sinh tố táo hay nước ép táo là thứ thức uống tuyệt vời giúp bạn bổ sung hàm lượng vitamin trái cây tự nhiên cực lớn cũng như nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Để làm món sinh tố này thì những nguyên liệu và các bước thực hiện sẽ như sau. Nguyên liệu làm sinh tố táo Táo tươi: Táo tươi ngày nay có quanh năm chứ không cần phải chờ theo mùa như trước kia. Tuỳ theo điều kiện và sở thích cá nhân, bạn có thể lựa chọn nhiều loại táo khác nhau để xay sinh tố. Chuẩn bị từ 1 – 2 trái táo. Chuối chín: Chuẩn bị ½ – 1 quả chuối chín để xay kèm món sinh tố này. Khi kết hợp chuối với nước ép táo, bạn sẽ được hỗn hợp thơm, ngậy và bùi rất tự nhiên. Sữa tươi không đường: Bạn cần sữa tươi không đường để làm chất dung môi phục vụ cho quá trình xay sinh tố. Sữa không đường vừa giúp việc xay được thực hiện dễ hơn, vừa giúp tạo ra vị mềm ngon, béo. Bên cạnh những nguyên liệu trên thì bạn cũng chuẩn bị thêm khoảng 1 bát con đá bào/đá đập nhỏ. Phần đá này có thể sử dụng để cho kèm vào khi xay hoặc để bỏ vào trong lúc thưởng thức. Các bước làm sinh tố táo Bước 1: Chuẩn bị táo Rửa sạch phần táo sau khi mua về. Có hai cách để bạn có thể sơ chế và dùng táo làm món sinh tố. Cách thứ nhất, sau khi bạn rửa sạch táo, bạn gọt sạch vỏ, bõi lõi rồi đem ngâm với nước muối pha loãng chừng 10 phút. Cách làm này sẽ giúp thịt táo được trắng, giòn, không bị thâm đen. Cách thứ hai đó là bạn xay luôn cả phần vỏ táo. Lúc này, sau khi rửa xong, bạn đem táo đi bổ luôn thành những miếng nhỏ. Tiếp đến, bạn cắt bỏ cuống, lõi và hạt táo rồi cũng đem ngâm với nước muối pha loãng. Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác Nguyên liệu tiếp nữa bạn cần chuẩn bị đó là chuối. Với chuối thì bạn thực hiện đơn giản hơn. Bạn bóc vỏ chuối để lấy phần thịt, bỏ vỏ rồi sau đó dùng dao cắt chuối thành những miếng nhỏ. Bước 3: Xay sinh tố Hết thời gian ngâm táo, bạn vớt táo ra rổ và vẩy cho ráo nước. Tiếp đến, bạn dùng dao cắt táo thành những miếng nhỏ để cho dễ xay. Cắt xong, bạn cho phần táo này vào trong máy xay cùng với chuối. Rót toàn bộ lượng sữa tươi không đường đã chuẩn bị trước đó vào cối xay đã có cả táo và chuối. Tiếp đến, bạn bật máy xay và xay nhuyễn đều hỗn hợp trong khoảng 4 – 6 phút. Ở công đoạn này, nếu muốn món sinh tố mát lạnh ngay thì bạn có thể kết hợp xay luôn cả với đá bào. Bên cạnh nguyên liệu đi kèm là chuối thì khi dùng táo để xay sinh tố, bạn cũng có thể kết hợp thêm một vài loại trái cây, rau tươi phổ biến khác để xay kèm như dâu tây, lá bạc hà hay một chút vỏ chanh. Trường hợp bạn thích uống sinh tố từ táo nguyên chất thì chỉ cần xay táo với sữa hoặc một chút nước lọc đều được. Sinh tố táo là thức uống rất giàu chất xơ, vitamin C cũng như các khoáng chất có lợi khác. Đặc biệt, nếu bạn xay cả phần vỏ táo thì hàm lượng các vi chất này sẽ tăng lên rất nhiều. Đặc biệt hơn cả là sinh tố từ táo rất dễ uống, lành nên ai cũng có thể thưởng thức một cách dễ dàng. Bởi vậy, công thức sinh tố này đã được rất nhiều người áp dụng. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà bạn không bắt tay vào để thực hiện những ly sinh tố táo tuyệt vời này cho cả nhà? Chúc các bạn thành công!

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee