Giao hàng toàn quốc Beemart hỗ trợ giao hàng tới tận tay khách hàng trên toàn quốc với chính sách vận chuyển linh hoạt và phù hợp từng địa điểm.
Xem thêm: Chính sách giao hàng
Trả hàng trong 7 ngày Beemart nhận đổi trả hàng với các thiết bị dụng cụ làm bánh có sử dụng điện trong vòng 7 ngày.
Xem thêm: Chính sách đổi trả hàng
Chính sách tích điểm Khách hàng được tích điểm trên mỗi đơn hàng và được sử dụng để giảm giá cho đơn hàng tiếp theo.
Xem thêm: Chính sách khách hàng
notify102
  • “Scan & Go: Quét là có” - Trải nghiệm mua hàng mới trên App Beemart...Chi tiết

    03/08/2020
  • APP BEEMART - ĐỒNG GIÁ 9K - DEAL KHỦNG SĂN NGAY!!...Chi tiết

    08/09/2020
  • THÁNG 7 CÔ HỒN - GIẬT DEAL TIỀN TỶ...Chi tiết

    28/08/2020
  • TẢI APP BEEMART - TRẢI NGHIỆM SCAN&GO VÀ THAM GIA VẬN MAY 0Đ...Chi tiết

    24/08/2020
  • CHÀO THÁNG 8 - FREESHIP CẢ THÁNG - TẢI APP BEEMART NGAY...Chi tiết

    05/08/2020
  • Hướng dẫn sử dụng tính năng Scan & Go - Quét là có trên App Beemart...Chi tiết

    03/08/2020
  • Xem tất cả thông báo
Cách làm sữa chua dẻo ngon mịn ngay tại nhà

Cách làm sữa chua dẻo ngon mịn ngay tại nhà

Thứ Tue,
24/09/2019
(0) Nhận xét

Sữa chua dẻo là 1 trong những món ăn nhẹ có hương vị vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Đặc biệt, cách làm sữa chua dẻo ngon mịn ngay tại nhà lại vô cùng đơn giản. Và nếu như bạn chưa biết công thức cũng như cần phải chuẩn bị cho món sữa chua này thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của Beemart nhé!


Cách làm sữa chua dẻo ăn là nghiền

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm

  • Sữa ông thọ: 1 hộp.
  • Sữa tươi: 2 gói (sử dụng sữa tươi không đường).
  • Sữa chua: 2 hộp (sử dụng sữa chua có đường đã để hết lạnh).
  • Bột gelatine: 20 gram.
  • Các khay hoặc hộp đựng sữa chua.
  • Nồi cơm điện hoặc nồi áp suất

Cách làm sữa chua dẻo ngon mịn tại nhà

Bước 1: Tạo hỗn hợp sữa làm sữa chua dẻo

Đầu tiên, bạn đổ sữa đặc và 2 bịch sữa tươi vào bát tô to rồi trộn 2 hỗn hợp này với nhau cho thật đều.

Tiếp theo, các bạn trút hết phần hỗn hợp đã trộn vào vào nồi, đặt lên trên bếp đun với mức lửa nhỏ, chỉ đun nóng khoảng 40-45 độ C.

Chú ý: Trong quá trình đun, chúng ta khuấy cho đều tay và tránh không được để cho hỗn hợp sữa sôi nhé!

sua-chua-deo

Bước 2: Trộn đều sữa chua cái với hỗn hợp sữa

Các bạn đổ 2 hộp sữa chua cái vào hỗn hợp sữa đã nấu ở bước 1 rồi khuấy thật đều hỗn hợp này lên để men được trộn đều, tránh trường hợp những chỗ không có men sẽ bị hỏng và không tạo thành sữa chua được.

Bước 3: Ngâm bột gelatine

Các bạn đem bột gelatine ngâm trong khoảng 5 phút để bột được tan hết, sau đó đổ bột gelatine vào nồi sữa và cần khuấy cho thật đều tay.

Lưu ý: Bột gelatine này là 1 trong những thành phần vô cùng quan trọng, sẽ quyết định độ dai và dẻo của sữa chua.

Bước 4: Chia hỗn hợp sữa vào khay/hộp

Sau khi đã cho bột gelatine vào và khuấy đều với hỗn hợp sữa đặc, sữa tươi và sữa chua xong. Các bạn tiến hành chia hỗn hợp sữa này vào vào các khay hoặc hộp đã chuẩn bị trước đó. Chia lần lượt cho đến khi nào hết hỗn hợp sữa này thì thôi.

Bước 5: Ủ sữa chua dẻo

Để tiến hành ủ sữa chua dẻo, bạn đem các khay hoặc hộp đựng sữa chua đặt vào nồi cơm điện (hoặc nồi áp suất đều được). Tiếp đó chúng ta rót nước sôi vào trong nồi (lưu ý: các bạn chỉ rót nước ngập khoảng 2/3 hộp đựng sữa chua thôi nhé). Sau đó bạn bật nồi cơm điện ở chế độ ủ.

Và chúng ta sẽ tiến hành ủ sữa chua khoảng 8-10 tiếng đồng hồ. Sau 8-10 giờ ủ xong chúng ta sẽ bỏ sữa chưa ra và cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2-3 tiếng là có thể bỏ ra và thưởng thức món sữa chua dẻo thơm ngon, bổ dưỡng này rồi nhé!

sua-chua-deo

Yêu cầu về thành phẩm

  • Thành phẩm món sữa chua này sẽ có màu trắng, mịn và núng nính, không bị chảy nước và hơi dẻo.
  • Khi thưởng thức bạn sẽ thấy được vị chua nhẹ, vô cùng béo ngậy và ngon miệng.
  • Món sữa chua chuẩn sẽ không quá dẻo hoặc quá dai.
  • Khi thưởng thức, các bạn cắt sữa chua ra thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn. Có thể rắc thêm 1 chút bột ca cao hoặc trà xanh vào rồi tiến hành thưởng thức sẽ vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
  • Các bạn có thể thưởng thức kết hợp kèm với 1 số loại trái cây tươi và lá bạc hà cũng đều rất hợp và ngon.

sua-chua-deo

Như vậy là các bạn đã vừa cùng Beemart tìm hiểu chi tiết về cách làm sữa chua dẻo ngon mịn ngay tại nhà. Hi vọng sau khi tham khảo xong bài viết này sẽ tự tay làm được món ăn vặt ngon tuyệt để chiêu đãi cả gia đình. Đừng quên chia sẻ cách làm sữa chua dẻo mịn này đến những người thân của mình nhé!

popup

Số lượng:

Tổng tiền: