Tất cả tin tức

20+ món ăn giải nhiệt mùa hè TƯƠI MÁT bạn không thể bỏ qua

Mùa hè ăn gì để giải nhiệt? Ăn món gì để đối phó với những tên mụn xuất hiện bất thình lình? Beemart đã list cho bạn hơn 20 món ăn giải nhiệt mùa hè siêu ngon, dễ làm, tận hưởng mùa hè tươi mát ngay dưới đây. Cùng tìm hiểu nhé! 1. Món chè giải nhiệt mùa hè 1.1. Chè dưỡng nhan - món ăn giải nhiệt làm mưa làm gió Đúng như tên gọi, chè dưỡng nhan có tác dụng vừa "dưỡng nhan sắc" làm đẹp da, giữ dáng vừa giải nhiệt cơ thể. Đây vốn là món ăn có xuất xứ từ chốn hậu cung Trung Quốc với thành phần là các bài thuốc quý phải kể đến như: kỷ tử, táo đỏ, tuyết yến, long nhãn, ...Vậy nên là đây món ăn giải nhiệt mùa hè vô cùng chuẩn chỉnh và rất phù hợp với chị em phụ nữ. Cách nấu chè dưỡng nhan cũng khá đơn giản, khi các nguyên liệu đều có sẵn trên thị trường. Đặc biệt với set nguyên liệu làm chè dưỡng nhan 13 vị nhà Bee có đầy đủ các nguyên liệu cùng hướng dẫn chi tiết, bạn sẽ có ngay 10-12 bát cho cả nhà đấy. >> Mua ngay set nguyên liệu làm chè dưỡng nhan đơn giản tại nhà combo chè dưỡng nhan 12 vị 1.2. Chè khúc bạch Một món ăn giải nhiệt mùa hè mát lịm nữa phải kể đến chè khúc bạch. Vị kem sữa mát lịm, dẻo, mềm, ăn cùng nhãn hoặc vải, hạnh nhân giòn giòn cùng nước đường thanh mát, ngọt vừa, lý tưởng trở thành món ăn được yêu thích nhất trong mùa hè. Hơn nữa nấu chè khúc bạch cũng không quá khó, các nguyên liệu được đóng gói đầy đủ trong Set nguyên liệu chè khúc bạch độc quyền nhà Bee sẽ giúp bạn tự tay làm nên món chè tuyệt vời này mà không mất nhiều công sức, lại có ngay thành phẩm như ý. >> Đặt ngay set nguyên liệu chè khúc bạch tiện lợi nhà Bee bạn nhé! combo chè khúc bạch 1.3. Chè bưởi - món chè mùa hè được yêu thích Chè bưởi cũng là một trong những món ăn giải nhiệt được mọi người yêu thích mùa hè. Giữa tiết trời oi bức nóng nực ngày hè, được thưởng thức một cốc chè bưởi đậu xanh thì thật là thích, nên đây vốn là món ăn "cháy hàng". Và còn gì tuyệt vời hơn khi tự tay nấu chè bưởi cho cả gia đình nhỉ. Cách nấu chè bưởi cũng không còn quá khó nữa, nếu bạn ngại việc sơ chế cùi bưởi thì hãy trải nghiệm ngay set làm chè bưởi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu từ cùi bưởi, đậu xanh, đường thốt nốt, bột năng... Hơn nữa hướng dẫn các bước làm chi tiết đi kèm sẽ giúp bạn làm thành công ngay từ lần đầu tiên. >> Đặt hàng set nguyên liệu làm chè bưởi bằng cùi bưởi khô Tiết kiệm - Tiện lợi set nguyên liệu làm chè bưởi 1.4. Chè xoài Chè xoài sago có nguồn gốc từ Hồng Kông rất được ưa chuộng và phổ biến trong những năm gần đây. Bởi vị chua nhẹ, ngọt thanh, làm dịu mát tâm hồn trong những ngày hè oi nóng. Đó là lý do chè xoài Sago trở thành món tráng miệng giải nhiệt mùa hè bạn không nên bỏ lỡ. Thay vì đi tìm mua những nguyên liệu lẻ, bạn có thể lựa chọn set nguyên liệu làm chè xoài sago được chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cùng hướng dẫn chi tiết của nhà Bee. Giúp bạn giảm thiểu thời gian chuẩn bị, tránh tình trạng dư thiếu. Đây chính là sự lựa chọn cho bạn tự tay làm chè xoài cho cả gia đình. >> Còn chần chờ gì không đặt ngay set chè xoài Tiện lợi nhà Bee set nguyên liệu chè xoài sago không kèm xoài 1.5. Tàu hũ trân châu đường đen Món ăn giải nhiệt mùa hè mà không kể đến tàu hũ trân châu đường đen thật thiếu sót. Bởi tàu hũ được làm đậu nành, có tác dụng trong việc giảm mụn nhọt, rôm sảy, đảm bảo ăn đến đâu là thấy tươi mát đến đó. Hơn nữa vẻ ngoài núng nính, kết hợp với trân châu đường đen dai dai sẽ ngon biết mấy. Cuối tuần vào bếp nấu cho cả gia đình ăn thì chỉ cần một set tàu hũ trân châu đường đen nhà Bee bạn sẽ làm được 5 cốc đó. Vậy tại sao không ring ngay về làm thôi bạn nhỉ! combo tàu hũ trân châu đường đen >> Xem thêm: Tổng hợp cách nấu các loại chè giải nhiệt mùa hè Tổng hợp các set nguyên liệu nấu chè chuẩn công thức, ngon như hàng 2. Nước ép, sinh tố các loại giải nhiệt mùa hè Bên cạnh những món ăn giải nhiệt mùa hè kể trên, thì thức uống giải nhiệt cũng là chủ đề mà nhiều người quan tâm. Dưới đây là những món đồ uống giải nhiệt giúp giải tỏa những bức bách khó chịu bên trọng, làm dịu mát tâm hồn bạn ngay đấy. 2.1. Nước bột sắn dây Sắn dây vốn có vị ngọt, theo Đông Y có tình bình, có tác dụng giải nhiệt, chữa mụn nhọt, có thể chữa cảm mạo khá tốt. Thế nên top đầu đồ uống giải nhiệt thì không thể không nhắc đến nước sắn dây. Bạn chỉ cần pha 1 cốc nước 100ml với 2 thìa bột sắn dây, khuấy tan, vắt thêm vào đó 2 quả quất rồi khuấy thật đều, thêm đường cho vừa uống sẽ có ngay ly nước bột sắn dây giải nhiệt mùa hè hoàn hảo rồi đấy. Ly nước bột sắn dây cùng chút chanh - món giải nhiệt mùa hè hữu hiệu 2.2. Nước râu ngô The Đông Y, râu ngô cũng là một vị thuốc có vị ngọt, tính bình, có tác dụng trong điều trị các bệnh như tiểu tiện rắt buốt, sạn gan, mật, thận.. Đồng thời giúp giải nhiệt, giảm thiểu mụn nhọt khá hữu hiệu. Nấu nước râu ngô giải nhiệt khá đơn giản. Chỉ cần lấy một nắm râu ngô tươi, rửa sạch rồi đun với khoảng 1 lít nước, đun sôi khoảng 10 phút thì tắt bếp, chờ nguồi rồi uống dần trong ngày. Ngoài ra bạn có thể phơi râu ngô để dự trữ uống dần, mỗi lần nấu lấy ra một ít tráng qua nước nóng rồi cho vào nước nấu sôi để dùng. Nước râu ngô thơm ngon, ngọt, giải nhiệt 2.3. Nước rau má Xếp tiếp theo trong list những món ăn giải nhiệt mùa hè là nước rau má. Bởi rau má nổi tiếng với tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, loại bỏ mụn nhọt. Rau má có thể dùng rau má tươi, rửa sạch rồi giã nát hoặc xay nhuyễn, vắt lấy nước uống. Ngoài ra bạn có thể chế biến thành những món đang lên trend như: rau má sữa dừa, rau má đậu xanh macchiato. Nước rau má - thức uống giải nhiệt cho mùa hè >> Xem thêm: Tác dụng thần kỳ của nước rau má không nên bỏ qua 2.4. Nước đậu đen Đậu đen được biết đến là thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Bên trong hạt đậu đen có chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin A, B1, B2, cùng nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể. Bởi vậy dùng đậu đen nấu nước ngoài giải nhiệt còn có tác dụng làm da đẹp mịn màng, thần dược giảm cân của các chị em đấy. Bạn có thể sử dụng đậu đen rang để hãm nước như hãm trà dùng hàng ngày. Mỗi lần uống cho một ít đậu đen vào ly nước nóng, ngâm khoảng 7 phút là dùng được, có tác dụng mát gan, lợi tiểu và giải nhiệt rất hiệu quả đấy. Nước đậu đen rang - bí kíp giữ dáng đẹp da 3. Sữa chua Sữa chua vốn là món giải nhiệt vô cùng bổ dưỡng, rất thích hợp trong mùa hè. Nhờ hàm lượng protein cao nên sữa chua giú cơ thể cảm thấy bớt đói, hơn nữa probiotic - vi khuẩn có lợi giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, giúp đào thải các độc tố ra bên ngoài. Mỗi ngày một cốc sữa chua giúp cải thiện tiêu hóa và còn giúp làm đẹp da vô cùng hiệu quả nữa đấy. Hũ sữa chua đẹp da dẹp dáng Nếu bạn muốn tự tay làm sữa chua tại nhà cũng không quá khó đâu nhé, bỏ túi ngay bí kíp ủ sữa chua cực chuẩn của nhà Bee, đảm bảo bạn sẽ có hũ sữa chua thơm ngon, chuẩn vị. 4. Món ăn vặt giải nhiệt mùa hè Những tín đồ ăn vặt mà ngại mụn nhọt, nóng bức thì đừng bỏ qua những món ăn vặt giải nhiệt mùa hè thần thánh dưới đây nhé! 4.1. Thạch găng Thế hệ 8x, 9x chắc chắn không thể nào quên được Thạch Găng - món chè giải khát quen thuộc của những gánh hàng rong. Thạch găng có nhiều tác dụng đối với cơ thể như: Giải nhiệt, thanh độc, làm dịu mát cơ thể Hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa Kiểm soát cơn đói, hỗ trợ giảm cân. Vốn là món ăn dân dã, bình dị, nguyên liệu không quá cầu kỳ, thạch găng có hương thơm dịu nhẹ, vị thanh mát đã chiếm trọn trái tim bao nhiêu người. Thưởng thức thạch găng ngai ngái, mềm mại cùng vị ngọt nhẹ của nước đường, thêm chút giòn giòn của dừa khô là cảm giác thật khó quên. Chè thạch găng - món ăn giải nhiệt gây thương nhớ với bao thế hệ Làm thạch găng cũng không quá khó đâu nhé, Bee mách bạn 2 cách làm thạch găng bất bại tại nhà, chi tiết xem thêm trong bài viết nhé! Beemart gợi ý cho bạn loại bột xay từ lá găng tiện lợi, tham khảo ngay: bột lá găng 50g 4.2. Thạch rau câu dừa Món ăn tráng miệng giải nhiệt mùa hè cũng không thể bỏ qua món thạch rau câu dừa, vừa dễ làm mà ai ai trong nhà cũng yêu thích. Bởi sự giòn giòn, dai dai có tác dụng giảm cân, cải thiện tiêu hóa. Nguyên liệu chính là nước dừa được làm thạch có tác dụng hỗ trợ tim mạch, thanh lọc gan, giúp giải nhiệt hiệu quả. Bee cũng đã có bài tổng hợp cách làm thạch rau câu dừa thơm ngon, hấp dẫn cho mùa hè, bạn cùng tìm hiểu nhé! Thạch rau câu dừa giòn giòn thơm ngon 4.3. Tào phớ - món giải nhiệt bình dân Việt Nam Tào phớ có nguyên liệu chủ yếu làm từ đậu nành, vốn có tính mát, tác dụng điều hòa đường huyết, giảm cholesterol, giải nhiệt.. Chính bởi vậy mà tào phớ nổi danh là món ăn giải nhiệt bổ dưỡng và bình dân. Từng miếng tào phớ trắng ngà mềm mịn, cùng nước đường ngọt ngọt, vị cay cay nhẹ của gừng, hay vị thơm hương hoa nhài sẽ khiến bạn không thể quên. Tào phớ món ăn dân dã - món ăn giải nhiệt mùa hè >> Xem thêm: Bỏ túi cách làm tào phớ giải khát mùa hè Tự làm tào phớ với đường nho thơm ngon, tiện lợi: đường nho 50g 4.4. Trái cây dầm sữa chua Như bên trên mình có đề cập đến sữa chua - một món ăn giải nhiệt mùa hè vô cùng thú vị. Kết hợp với trái cây giàu vitamin sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, giữ gìn dáng vóc hơn đây. Một cốc hoa quả dầm sữa chua kết hợp với chút đã đảm bảo mùa hè sẽ trở nên tươi mát ngay tức thì. Trái cây dầm sữa chua tươi mát mùa hè 5. Món ăn giải nhiệt 5.1. Canh bí đao Xếp số 1 trong list thực phẩm giải nhiệt mùa hè đó chính là Bí đao. Loại quả có vị ngọt, tính mát, lại có tác dụng thanh nhiệt. Hơn nữa bí đao có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ mát, rất thích hợp cho mùa hè này: bí đao nấu canh tôm, bí đao nấu thịt, bí đao nấm rơm, canh gà bí đao... Các món ăn từ bí đao giúp giải nhiệt cho ngày hè nóng nực Còn nếu bạn gặp tình trạng tiểu khó thì có thể nấu bí đao với cá hoặc đậu đỏ, sẽ giúp bạn nhanh chóng tạm biệt chứng khó chịu đó. 5.2. Rau mồng tơi Rau mồng tơi dân dã nhưng lại có nhiều tác dụng như thanh nhiệt, giải nhiệt, giảm cân, giảm mỡ máu. Hơn nữa loại rau này lại có rất nhiều vào mùa hè nên bạn sẽ dễ dàng có được những món ăn giải nhiệt trong những ngày nắng nóng như: mồng tơi nấu canh cua, canh mồng tơi nấu tôm, rau mồng xào tỏi,.. Các món ăn từ rau mồng tơi 5.3. Mướp đắng Bạn có biết mướp đắng hay còn gọi là khổ qua có vị đắng nhưng lại có tính mát, thanh nhiệt, thuộc top những món giải nhiệt vô cùng hữu hiệu. Vào những ngày oi bức, nóng nực của mùa hè, nước khổ qua sẽ giúp xóa tan mụn nhọt, rôm sẩy, mẩn ngứa. Mướp đắng có thể sử dụng dưới dạng nước uống, bằng cách cắt lát mỏng, rồi xao khô, hãm với nước nóng như dùng hãm trà. Nếu bạn cảm thấy khó uống bởi vị đắng có thể cho thêm chút đường phèn để làm dịu bớt vị đắng đi. Ngoài ra mướp đắng cũng còn được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: mướp đắng xào thịt bò, mướp đăng nhồi thịt, canh mướp đắng nấu sườn. Các món ăn từ mướp đắng giải nhiệt mùa hè 5.4. Canh rau ngót Rau ngót cũng là loại rau rất phổ biến trong mùa hè, bởi Theo Đông y, lá rau ngót tính lạnh, ngoài tác dụng thanh nhiệt, giải độc còn lợi tiểu. Hơn nữa rau ngót còn chứa nhiều vitamin C, chất xơ và khoáng chất rất tốt cho cơ thể, giúp giải nhiệt từ bên trong cơ thể. Rau ngót có thể chế biến được nhiều món như canh rau ngót tôm thịt, khá dễ chế biến và có vị ngon khó cưỡng, hay canh rau ngót thịt băm, canh rau ngót thịt bò.... Canh rau ngót nấu tôm thịt ngon ngọt 5.5. Canh chua Mùa hè thưởng thức bát canh nấu chua thì còn gì tuyệt với bằng nhỉ. Kể đến như canh chua nấu thịt, canh chua ngao, canh chua cá mú, canh chua nấu tôm... Canh chua có vị chua chua chua, ngọt ngọt thơm ngon, kết hợ với nhiều loại rau củ nên có hiệu quả giải nhiệt trong những ngày tiết trời oi nóng. Các món canh chua ăn đưa cơm Vậy thì đừng bỏ qua các món canh chua chúng mình gợi ý nhé! 5.6. Các món nộm Mùa hè thưởng thức những món nộm thanh mát, giòn ngon, mà lại dễ ăn. Nộm được kết hợp giữa các loại rau củ, hoa quả có tính mát, thanh nhiệt. Phải kể đến các món nộm như: nộm xoài xanh, nộm ngó sen tôm thịt, nộm tai heo dưa chuột, nộm đu đủ bò khô.... Các món nộm mùa hè Hi vọng với những gợi ý từ Bee, bạn đã có thể bỏ túi cho mình những món ăn giải nhiệt mùa hè siêu ngon, siêu hấp dẫn. Đừng bỏ qua những món ăn hấp dẫn cho mùa hè này bạn nhé! Beemart sẽ luôn đồng hành cùng bạn! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 1460 Trường Sa, Q.Tân Bình, TP.HCM

Cà chua cherry socola - Sự mới lạ hấp dẫn từ vẻ ngoài đến hương vị

Cà chua socola mang một vẻ ngoài độc đáo, với màu nâu sẫm khác với những loại cà chua thông thường chắc chắn đã thu hút được sự tò mò của các bà mẹ nội trợ phải không nào. Cà chua socola có điểm gì đặc biệt khác với loại thông thường và hương vị ra sao? Chúng mình sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé! Tác dụng tuyệt vời từ trái cà chua cherry (đỏ) và lưu ý khi sử dụng Biến tấu đồ ăn ngon từ cà chua bi - Bạn đã thử bao nhiêu món? Cà chua socola là gì? Cà chua socola hay còn gọi là cà chua cherry socola, có nguồn gốc từ Hà lan, được trồng theo tiêu chuẩn VietGap tại Đà Lạt. Loại quả này có hình dáng tròn, đường kính vỏn vẹn 1.5cm và có lớp vỏ màu nâu bên ngoài giống màu socola. Đây là cà chua có hương vị tuyệt vời, mùi vị đặc sắc, màu sắc bắt mắt với hàm lượng dinh dưỡng cao. Và cũng chính vì lí do đó mà cà chua socola đang là loại trái cây hot được nhiều bà mẹ nội trợ săn đón. Cà Cherry Socola nhỏ, mọng nước, có vị chua hơn so với các loại cà cherry đỏ, cam sữa, vàng. Về giá trị dinh dưỡng thì Cà Socola vượt trội hơn về vitamin A, cao hơn gấp 3 lần, giúp tăng cường thị lực cho đôi mắt của bạn, ngăn chặn lão hóa, hàm lượng lycopene rất cao có trong Cà Cherry Socola giúp phòng chống một số bệnh ung thư, buồng trứng và oxy hóa khác. Công dụng bất ngờ từ cà chua socola Cải thiện thị lực Vì cà chua socola có chứa hàm lượng chất vitamin A và C cao gấp 3 lần so với cà chua thông thường nên chúng có khả năng giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà và tăng thị lực cho đôi mắt của bạn. Phòng chống ung thư Cà chua socola chứa hàm lượng lycopene rất cao có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư tuyến tiền liệt, ung thư dạ dày, phổi, cổ tử cung, vòm họng, trực tràng, đại tràng, thực quản, và ung thư buồng trứng. 100 gram cà chua có thể cung cấp khoảng 40% nhu cầu vitamin C hàng ngày. Vitamin C là một chất chống oxy hóa tự nhiên ngăn ngừa các gốc tự do gây ung thư và làm tổn hại các tế bào trong cơ thể. Giảm lượng đường trong máu Cà chua chứa rất ít carbohydrate nên giúp làm giảm lượng đường trong máu. Một vài nghiên cứu tìm thấy vai trò của các chất chống ôxy hóa trong cà chua bảo vệ thành mạch và thận - những cơ quan hay bị tổn thương do bệnh tiểu đường. Ngoài ra, cà chua còn chứa crom và chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Chữa các bệnh mãn tính Các chất chống viêm như carotenoid và bioflavonoid có trong cà chua có thể làm giảm cơn đau mãn tính. Thúc đẩy giấc ngủ ngon Với nguồn vitamin C và lycopene dồi dào trong quả cà chua, bạn sẽ có những giấc ngủ sâu và ngon hơn. Giữ xương chắc khỏe Cà chua có chứa vitamin K và canxi giúp giữ cho xương của bạn khỏe mạnh và chống loãng xương. Tốt cho mái tóc của bạn Nhờ các vitamin và chất sắt giúp mái tóc bị hư hỏng và không có sự sống của bạn thêm bóng mượt. Hơn nữa, cà chua có tính axit có thể cân bằng độ pH trong tóc. Làm sáng da Hàm lượng lycopene trong quả cà chua sẽ giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời, làn da của bạn ít nhạy cảm với tia cực tím. Dùng bột cà chua thoa lên làn da thô ráp của bạn cũng sẽ giúp se lỗ chân lông, tái tạo và làm săn da mặt. Giảm cân Trong quả cà chua có rất ít chất béo và không chứa cholesterol. Vì thế nên bổ sung cà chua vào khẩu phần ăn uống hàng ngày, nó sẽ giúp bạn giảm cân. Thật tuyệt vời phải không nào! Chúng ta có thể thấy dường như những chất dinh dưỡng cần thiết nhất cho cơ thể đã được tích hợp trong trái cà chua bé nhỏ. Bạn có thể mua cà chua socola ở bất cứ siêu thị, cửa hàng thực phẩm tươi nào trên toàn quốc với giá cả khá đa dạng. Tại Beemart, chúng chúng mình có các mặt hàng trái cây tươi 100% từ Đà Lạt, với quy trình thu hoạch và đóng gói vô cùng nghiêm ngặt nên bạn hoàn toàn an tâm mua và sử dụng nhé! Cam kết cà chua socola luôn được hái mới và vận chuyển đến tay khách hàng ngay trong ngày để đảm bảo độ tươi ngon nhất của sản phẩm. Hy vọng với những chia sẻ ở trên, bạn đã có mình thêm những thông tin để hiểu hơn về loại quả cà chua socola đặc biệt này. Chúc bạn sức khỏe và thành công! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tác dụng tuyệt vời từ trái cà chua cherry (đỏ) và lưu ý khi sử dụng

Cà chua cherry còn có tên gọi là cà chua bi đỏ, có xuất xứ từ Đà Lạt. Chúng thường có hình dáng tròn hoặc dài, nhỏ chỉ bằng 1-2 đốt tay người lớn. Vị chua nhưng được đánh giá là ngọt hơn cà thường, có độ giòn, thơm rất hấp dẫn. Biến tấu đồ ăn ngon từ cà chua bi - Bạn đã thử bao nhiêu món? Lợi ích tuyệt vời và những lưu ý khi sử dụng cần tây Đây là loại quả được đánh giá là "ông vua" về chất dinh dưỡng trong cơ thể con người. Không chỉ hỗ trợ điều trị các bệnh như ngừa ung thư, giảm lượng đường trong máu... mà chúng còn có công dụng trong việc làm đẹp da. Công dụng của cà chua cherry đỏ đối với sức khỏe 1. Giảm lượng đường trong máu Trong cà chua cherry đỏ chứa rất ít carbohydrate nhưng lại chứa lượng lớn crom, chất xơ và chất chống oxy hóa nên chúng có khả năng giúp làm giảm lượng đường trong máu. Một vài nghiên cứu tìm thấy vai trò của các chất chống oxy hóa trong cà chua cherry bảo vệ thành mạch và thận - những cơ quan hay bị tổn thương do bệnh tiểu đường. 2. Phòng ngừa ung thư Ăn nhiều cà chua có thể giúp chống lại ung thư tuyến tiền liệt. Hơn nữa, nhờ hàm lượng lycopene rất cao và chất chống oxy hóa có trong cà chua cherry mà có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư khác như dạ dày, phổi, cổ tử cung, vòm họng, trực tràng, đại tràng, thực quản, và ung thư buồng trứng. 3. Giữ xương chắc khỏe Cà chua cherry có chứa vitamin K và canxi giúp giữ cho xương của bạn khỏe mạnh và chống loãng xương. 4. Tăng cường thị lực và ngủ ngon hơn Cà chua cherry là nguồn cung cấp vitamin A và C tuyệt vời. Vitamin A tự nhiên trong cà chua rất tốt cho mắt. Uống sinh tố cà chua thường xuyên giúp bạn tránh được các bệnh về mắt như: quáng gà, đục thủy tinh thể, … Hơn nữa, với nguồn vitamin C và lycopene dồi dào còn giúp bạn ngủ ngon hơn. Vì vậy, nếu bạn khó ngủ, hãy bổ sung thêm cà chua vào chế độ ăn hàng ngày của bạn bằng 1 bát súp hoặc sinh tố cà chua. 5. Hỗ trợ bệnh mãn tính Nhờ các chất chống viêm như carotenoid và bioflavonoid, cà chua có thể làm giảm cơn đau mãn tính. Đặc biệt, cà chua rất tốt cho những người bị bệnh tim mạch, viêm gan và Alzheimer. Công dụng của cà chua cherry đỏ trong làm đẹp Nếu như không kể đến cà chua cherry trong làm đẹp thì đó sẽ là một thiếu xót lớn. 1. Giúp giảm cân Có thể thấy, cà chua cherry thường được ăn kèm với các loại salad hay ăn trực tiếp trong chế độ ăn healthy, ăn kiêng bởi chúng có ít chất béo và không chứa cholesterol. Trong 100g cà cherry chỉ chứa chưa đến 18 calo, khoảng 2% nhu cầu calo mỗi ngày. Cà chua cherry chứa rất nhiều chất xơ và nước, do đó sẽ giúp bạn cảm thấy no. Chính vì vậy, nếu bạn đang cố gắng giảm cân thì nhất định không thể bỏ qua loại quả này trong thực đơn hàng ngày của mình. Hay nếu bạn đang muốn tăng cơ, thì bạn không thể bỏ qua chất Kali – một chất có nhiều trong cà chua cherry. Đây là chất giúp cân bằng nước và điện giải, đồng thời thúc đẩy cơ bắp phát triển. 2. Đẹp da Bạn có biết, khi kết hợp cà chua cherry với sữa chua (chứa lượng lớn các acid lactic, giúp ngăn ngừa và kiềm chế sự hoạt động của các vi khuẩn gây hại) cho ra một hỗn hợp mặt nạ với công dụng tạo thành một màng chắn bảo vệ da tối ưu. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp mặt nạ cà chua với mật ong giúp kháng viêm, trị mụn và liền sẹo rất tốt. Không chỉ thế còn giúp da mặt mềm mịn hơn và trở nên hồng hào. Một số loại mặt nạ kết hợp được với cà chua cherry đỏ như: bột yến mạch, sữa tươi không đường, trứng gà….. Hướng dẫn sử dụng Cà Chua Cherry đúng cách Có thể thấy, ăn cà chua cherry có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe người sử dụng nhưng sẽ bị phản tác dụng nếu bạn lạm dụng quá nhiều. Dưới đây là một số lưu ý khi ăn cà chua cherry bạn cần nên tránh 1. Không ăn khi đói Cà chua cherry chứa nhiều chất pectin và nhựa phenolic. Hai hợp chất này dễ dàng phản ứng với các axit, ảnh hưởng lớn đến dạ dày. Làm cản trở hệ tiêu hóa, có nguy cơ dẫn đến đau bụng, nôn mửa. Chính vì vậy, không nên ăn cà chua cherry khi đói, nhất là đối với những trường hợp giảm cân với cà chua. 2. Không ăn cà chua chung với dưa chuột Khi kết hợp ăn cà chua cherry với dưa chuột sẽ không mang đến bất kì giá trị dinh dưỡng nào. Vì enzyme catabolic trong dưa chuột sẽ phá hủy đi hàm lượng vitamin C trong cà chua cherry. Trong khi đó, cà chua cherry là một loại quả có chứa một số lượng lớn vitamin C nên bạn hãy lưu ý nhé! 3. Không ăn cà chua cherry nấu chín trong thời gian dài Cà chua nếu được nấu chín trong một thời gian dài hoặc nấu đi nấu lại nhiều lần sẽ làm mất đi những giá trị dinh dưỡng và hương vị ban đầu. Thậm chí có thể gây nên tình trạng ngộc độc thực phẩm, không tốt cho sức khỏe. 4. Không ăn cà chua cherry xanh Cà chua cherry chưa chín có chứa số lượng lớn các yếu tố "alkaloid", nếu tiêu thụ sẽ dễ gây ngộ độc thực phẩm nhiều hơn. Các triệu chứng ngộ độc do ăn cà chua xanh thường là buồn nôn, nôn mửa, tiết nước bọt, yếu sức,... thậm chí trường hợp nghiêm trọng có thể đe dọa tính mạng. Còn khi cà chua chín đỏ, "alkaloid" sẽ giảm dần và sẽ biến mất. Vì vậy, với những quả cà chua màu xanh lá cây chưa chín, tuyệt đối không nên thưởng thức. 5. Không ăn quá nhiều cà chua cherry Cái gì nhiều quá cũng không tốt. Vậy nên ăn quá nhiều cà chua cherry có thể dẫn tới hiện tượng cơ thể không dung nạp được dù chỉ là một lượng nhỏ. Hãy sử dụng một cách hợp lí và phân bổ đều đặn trong thực đơn hàng ngày của mình bạn nhé! Nên chọn cà chua thường hay cà chua cherry? Lợi ích là vô kể nên nhiều người băn khoăn cà chua thường và cà cherry, loại nào tốt hơn. Trên thực tế, giá trị dinh dưỡng của cà chua thường và cà chua bi không có sự chênh lệch đáng kể. Điều quan trọng không phải việc to hay nhỏ mà là màu sắc của chúng và mục đích bạn muốn sử dụng chúng. Quả càng đỏ chín mọng, căng bóng thì càng có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là lycopene, vitamin C và các thành phần chống oxy hóa. Với các món như salad hay dùng trang trí thì cà chua cherry đỏ (cà chua bi) sẽ thích hợp hơn đó, còn xay sinh tố hay tạo màu món ăn thì cà chua thường sẽ hiệu quả hơn. Hãy lựa chọn những quả cà chua tươi, trồng sạch, không bị dập nát. Do đó, bạn có thể mua cà chua cherry Đà Lạt tại Beemart với quy trình hái và đóng gói đạt chuẩn nghiêm ngặt. Cam kết sản phẩm tươi mới mỗi ngày và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hy vọng với những chia sẻ trên của chúng mình, bạn đã có thêm được những thông tin hữu ích để bỏ túi. Chúc bạn sức khỏe và thành công! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Trà sữa trái cây healthy ít calos siêu dễ làm

Trà sữa là thức uống rất được yêu thích với mọi lứa tuổi nhưng lại chứa quá nhiều đường và calo. Hôm nay hãy cùng nhà Beemart thực hiện cách làm món trà sữa trái cây healthy vừa lạ miệng lại còn siêu dễ nha! >> Tham khảo: Nguyên liệu làm trà sữa tại nhà ngon như ngoài quán! >> Tham khảo: 3 công thức bánh pudding cho ly trà sữa ngon không thể chối từ Cách pha trà sữa trái cây siêu dễ làm tại nhà Một ly trà sữa thông thường sẽ được làm từ các nguyên liệu như sữa nguyên kem, sữa đặc. Đây đều là những thực phẩm chứa hàm lượng calo rất cao, nhiều chất béo. Trung bình 1 cốc trà sữa ngoài hàng sẽ rơi vào tầm 600 - 650 calo, vậy nên trà sữa có thể được liệt vào "black list" với những bạn đang giảm cân hoặc ăn kiêng. Tuy nhiên, với công thức trà sữa hoa quả healthy vô cùng đơn giản sau đây, bạn có thể tự pha cho mình một cốc trà sữa vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe nha! Nguyên liệu cần chuẩn bị - 220 ml sữa tươi không đường. - 2 gói trà Ô long túi lọc Cozy - Đường ăn kiêng. - Các loại trái cây tươi như chuối, xoài, dâu, nho, mít, kiwi… - 1 gói thạch sương sáo Tất cả các nguyên liệu này đều rất dễ tìm mua được ở các siêu thị hoặc cửa hàng, bạn cũng có thể ghé Beemart để mua được đầy đủ các nguyên liệu làm trà sữa với giá tốt nhất và chất lượng nhất nha! >> Tham khảo: Các nguyên liệu pha trà sữa cơ bản Cách làm Làm trân châu: Trân châu là một trong những nguyên liệu không healthy nhất trong trà sữa vì vậy chúng ta cần sương sáo để làm món trân châu ít calo mà vẫn có độ dai, dẻo giống trân châu thật nhé. Trân châu thông thường sẽ được làm từ bột năng, một thực phẩm chứa cực kì nhiều tinh bột, đường, hương liệu. Mỗi hạt trân châu sẽ có khoảng 5-14 calo, trung bình một cốc trà sữa có 2 muỗng trân châu, tức là chỉ riêng phần topping đã khoảng 100 calo cho mỗi cốc trà sữa rồi đó! Bạn tham khảo cách làm topping sau đây của chúng mình nhé! - Đổ gói sương sáo vào nồi nấu theo hướng dẫn sau gói, cho đường ăn kiêng vào nồi thay vì đường bình thường. - Đổ thạch sương sáo đã đun sôi ra khuôn trân châu, nếu bạn không có khuôn có thể đổ ra bát hoặc âu. Để vào tủ lạnh 4 tiếng. Pha trà sữa trái cây Bước 1: Đun nước sôi, ngâm túi lọc trà trong khoảng 15p. Bước 2: Sau khi trà đã lọc xong, để nguội một chút rồi hòa với sữa tươi không đường. Thêm đường ăn kiêng đến khi cảm thấy vừa miệng là được (khoảng 2 thìa cafe). Bước 3: Sơ chế trái cây tươi. Tùy loại trái cây bạn chọn mà bạn sẽ phải sơ chế theo các cách khác nhau. Nếu bạn dùng dâu tây thì bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt nhỏ; mít bỏ hạt và xé nhỏ; kiwi gọt vỏ, cắt nhỏ; nho thì cắt nhỏ, bỏ hạt. Đối với các loại trái cây có vị chua, bạn nên mang ướp với một chút đường để trung hòa vị. Bước 4: Chuẩn bị một ly đá, đổ phần trà sữa đã pha vào, khuấy đều để thức uống thêm mát. Cuối cùng, các bạn hãy thêm phần trái cây tươi đã chuẩn bị trang trí tùy thích. Thành phẩm cuối cùng của chúng mình là một ly trà sữa trái cây cực ngon miệng mà còn healthy đó. Topping trong trà sữa là nguyên liệu vô cùng quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của mỗi ly trà sữa. Nhưng bạn có biết không, chính những loại topping này lại là "thủ phạm" khiến chúng ta tăng cân không kiểm soát được đó. Vậy nên một tips mà chúng mình muốn chia sẻ cho các bạn đó là chúng ta hãy hạn chế các topping trà sữa ví dụ như kem cheese, kem trứng, pudding nhé! Để healthy hơn, bạn có thể tự pha trà sữa tại nhà theo cách làm trà sữa hoa quả healthy mà Bee đã chia sẻ nhé, chúc các bạn thành công! Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức làm bánh và pha chế hay ho nha! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Bí quyết nấu base thạch 3D trong vắt đúng chuẩn

Thạch 3D trong những năm gần đây đã sốt sình sịch trong cộng đồng những người làm bánh và vẫn chưa có dấu hiệu giảm nhiệt. Ngày 8/3 gần tới rồi, một ổ thạch 3D đẹp mắt sẽ là món quà tuyệt vời dành tặng cho bà cho mẹ đấy. Nhưng các bạn đã biết bí quyết nấu base thạch 3D trong vắt đúng chuẩn chưa? Cùng Beemart tìm hiểu nhé. Base thạch trong mới nhìn rõ những đường nét của hoa Nguyên liệu - 1 gói bột thạch rau câu Jelly - 250g đường tinh luyện - 1,2l nước - Khuôn đế liền - Rây lọc - Vải xô hoặc giấy thấm dầu dạng thô ráp. Cách làm Bước 1: Cho nước vào nồi, đổ từ từ bột thạch rau câu vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay để thạch tan đều mà không bị vón cục. Bước 2: Đặt nồi lên bếp đun ở lửa vừa, tiếp tục khuấy thêm khoảng 5 phút nữa. Để lửa vừa cho đến khi thạch sôi bùng lên. Đun lửa vừa đến khi thạch sôi bùng lên Bước 3: Dùng thìa vớt bỏ bọt trắng nổi lên khi thạch sôi. Vớt bọt càng kỹ thạch của chúng mình sẽ càng trong nhé. Bước 4: Cho đường vào nồi thạch khuấy đều đến khi tan hoàn toàn. * Dùng đường tinh luyện thạch sẽ trong hơn là dùng đường kính trắng thường nhé. Bước 5: Khi đường đã tan hết, hạ bếp xuống mức lửa nhỏ nhất, khuấy nhẹ tay để bọt khí trong thạch tan ra. Tiếp tục giữ nồi thạch ở lửa nhỏ nhất như vậy. * Nếu thấy có bọt trắng nổi lên các bạn cứ tiếp tục dùng thìa vớt bỏ bọt đi. Bước 6: Đặt vải xô (giấy thấm dầu) vào rây lọc, đặt rây lọc vào khuôn. Múc từng muôi thạch vào rây lọc, thạch sẽ chảy từ từ xuống khuôn, cứ tiếp tục như vậy đến khi hết phần thạch. * Nếu trong quá trình làm thạch trong vải bị đông lại thì các bạn cứ tiếp tục múc thạch nóng vào tiếp, thạch nóng sẽ làm phần thạch bị đông tan ra. * Các bạn nên đổ base thạch cao một chút thì khi cắm hoa sẽ đẹp hơn, base nông khi cắm hoa sẽ dễ làm kim thạch bị chạm đáy khuôn, hoa sẽ không được đẹp, thạch bơm hoa tràn ra phần bề mặt. * Sau khi đổ xong base các bạn để nguyên cho thạch nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông hoàn toàn. Base chưa đông mà đã thực hiện cắm hoa thì cánh hoa sẽ không thành hình. Base thạch 3D trong suốt đúng chuẩn Bí quyết nấu base thạch 3D không quá khó phải không nào, cẩn thận một chút thôi là chúng mình đã có một base thạch trong vắt cực đúng chuẩn rồi. Chắc chắn các bà các mẹ sẽ rất thích món quà này cho xem Chúc các bạn thành công!

Cách làm pudding gạo lạ miệng hay hay cho ngày nóng bức

Pudding đã không còn xa lạ gì nữa phải không nào. Nóng bức mà được thưởng thức một cốc pudding mát lạnh thì còn gì bằng phải không nào. Pudding chocolate, pudding dâu, pudding vani,… và còn rất nhiều loại pudding khác nữa chắc hẳn bạn đều đã thử qua rồi phải không nào. Nhưng bạn đã thử pudding gạo bao giờ chưa? Lạ miệng vô cùng luôn đấy. Cùng Beemart học cách làm pudding gạo nào các bạn ơi, không khó chút nào đâu. Nguyên liệu 720ml sữa tươi 480ml nước 155g gạo 150g đường 10ml vanilla extract 50g nho khô Thêm một chút bột quế nữa nhé Cách làm Bước 1: Trong 1 nồi cho nước và sữa vào đun sôi thì bắt đầu cho gạo vào khuấy đều Bước 2: Tiếp tục khuấy đều gạo, không đậy nắp nồi. Chú ý cạo đáy nồi đểgạo không dính đáy nhé. Đun khoảng 25 phút Bước 3: Cho đường, vanilla, nho khô vào khuấy đều và nấu thêm 15 phút nữa đến khi pudding đặc lại Bước 4: Nhấc nồi ra khỏi bếp, để nguội 15 phút rồi chia vào các cốc. Để pudding vào tủ lạnh cho mát, khi ăn lấy ra rắc một chút bột quế lên mặt nhé Vậy là xong rồi đấy các bạn ơi. Cách làm pudding gạo không khó phải không nào. Ăn lạ miệng cực kỳ luôn nhé. Mùi quế thơm thơm, gạo nấu chín bùi bùi quyện với sữa ngậy ngậy và nho khô cực ngon luôn. Chúc các bạn thành công!

Lạ miệng với cách làm kem hạnh nhân tuyệt ngon cực dễ làm

Kem mát lạnh thì ai mà chả thích phải không nào. Kem có rất nhiều hương vị độc đáo, hương vị nào cũng dễ làm những người nghiện kem mê mẩn khi nếm thử. Nhưng bạn đã thử kem hạnh nhân chưa. Cùng Beemart vào bếp học cách làm kem hạnh nhân nha các bạn, bùi bùi ngon lắm. Hấp dẫn chưa này Nguyên liệu cho cách làm kem hạnh nhân Đường 150g Sữa tươi 420ml Kem tươi 500ml Lòng đỏ trứng 4 lòng Muối 1 nhúm nhỏ Tinh chất hạnh nhân 10ml Hạnh nhân rang chín đập vụn Cách làm Bước 1: Cho sữa tươi, đường, 1/2 lượng kem và muối vào nồi, đặt nồi lên bếp ở lửa vừa đun đến khi đường tan hết, hỗn hợp gần sôi (nổi bong bóng ở thành nồi). Chú ý khuấy đều để kem sữa không bị bén nồi. Đun sữa và kem ở lửa vừa thôi nhé Bước 2: Cho lòng đỏ trứng vào bát đánh tan. Múc khoảng 250ml hỗn hợp sữa nóng bên trên đổ từ từ vào bát trứng và đánh đều. Đổ thật từ từ để trứng không bị vón, hỗn hợp đạt là khi trộn xong phần trứng sữa sánh mịn, không bị cợn. Nếu chẳng may hỗn hợp bị cợn các bạn có thể lọc hỗn hợp qua rây để hỗn hợp mịn lại nhé. Cho hỗn hợp sữa nóng vào trứng, vừa cho vừa khuấy đều Bước 3: Đổ ngược lại hỗn hợp trứng sữa vào nồi sữa và đặt lên bếp đun thêm 1-2 phút nữa cho hỗn hợp sôi lăn tăn lại. Bước 4: Bắc nồi ra khỏi bếp. Để hỗn hợp thật nguội rồi cho 1/2 lượng kem còn lại vào khuấy đều. Cho tinh dầu hạnh nhân vào cùng Bước 5: Cho hỗn hợp vào hộp kín để vào ngăn đá tủ lạnh. Để khoảng 2 tiếng cho kem đông rồi lấy hộp kem ra xới đều lên. Làm như vậy khoảng 4-5 lần là, mỗi lần cách nhau 2 tiếng là được. Trước khi ăn rắc phần hạnh nhân rang chín đập vụn lên và thưởng thức thôi nào. Kem mát lạnh, hạnh nhân bùi thơm ngon tuyệt vời phải không nào. Các bạn có thể dùng sữa hạnh nhân thay cho sữa tươi nhé, kem sẽ ngon hơn gấp bội phần đấy. Cách làm kem hạnh nhân không quá khó phải không nào. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp làm thử ngay chứ. Thử ngay thôi nào Chúc các bạn thành công với món kem tuyệt vời này nha!

Tự tay làm mousse caramel cực ngon cực đơn giản ngay tại nhà

Học cách làm mousse caramel cực lạ mà cực ngon mát ngay tại nhà bạn nhé, với cách chế biến cực đơn giản và cực ngon. Cùng Beemart vào bếp ngay thôi nào! Mousse caramel cực đơn giản mà lại ngon mát. Nguyên liệu làm mousse caramel Phần caramen -80g đường – 20ml nước Phần mousse – 160ml sữa tươi không đường – 8g gelatine – 2 cái lòng đỏ – 100g kem tươi whipping cream – 15-20g đường Cách làm mousse caramel Bước 1: Bạn tiến hành ngâm gelatine với 1 muỗng canh nước. Bước 2: Bạn cho lượng nước và đường trong phần caramel vào nồi, nấu thành caramel, sau đó đổ từ từ sữa vào trong nồi caramel và khuấy đều nhé. Bước 3: Bạn cho 2 lòng đỏ trứng vào 1 thố, thêm đường và dùng phới đánh cho tới khi đường tan. Bước 4: Bạn tiến hành đổ hỗn hợp sữa caramel vào tô lòng đỏ, quậy đều và cho trở lại vào nồi, tiếp tục đun sôi nhé. Khi hỗn hợp sôi, bạn cho gelatine đã ngâm vào nồi, khuấy tan rồi tắt bếp. Dùng rây lược sơ qua để loại bỏ những phần lợn cợn đi. Bước 5: Bạn cho kem tươi vào tô, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 phút trước khi đánh. Tiếp đó bạn đánh cho kem tươi bông lên. Việc bạn cho vào ngăn đá sẽ giúp kem tươi dễ bông và thời gian đánh nhanh hơn. Bạn trộn đều kem tươi đã đánh với hỗn hợp caramel mà bạn đã có được. Bước 6: Bạn rót hỗn hợp mousse vào ly hay lọ thuỷ tinh tuỳ thích, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ là có thể dùng được nha. Trước khi dùng bạn có thể trang trí thêm với chocolate chip hay trái cây tùy thích sao cho thật bắt mắt và món bánh của bạn thật ngon nhé. Cách chế biến mousse caramel không hề khó đâu bạn nhé, với những nguyên liệu cực dễ kiếm, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương thơm dịu ngọt của caramel và vị béo ngậy của kem tươi, hứa hẹn đây sẽ là món tráng miếng cực tuyệt để bạn mời bạn bè và người thân của mình thưởng thức đấy. Beemart chúc các bạn thành công với món tráng miệng ngọt ngào này nha.

Cách làm sữa chua túi đơn giản tại nhà ngon, mịn không dăm đá

Sữa chua túi là thức ăn vặt rất được ưa chuộng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Với hương vị chua ngọt hòa quyện và giàu dinh dưỡng, đây thực sự là món ăn vặt phổ biến và tốt cho sức khỏe. Sữa chua có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa, đẹp da, giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch. Cùng Beemart khám phá cách làm sữa chua túi tại nhà để giúp bạn tạo ra món ăn thơm ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé ! Cách làm sữa chua túi tại nhà Nguyên liệu của công thức làm sữa chua túi tại nhà 190g sữa đặc ông thọ 275g nước ấm 200ml sữa tươi 120g sữa chua cái (các bạn nên dùng sữa chua không đường nhé) 15g nước cốt chanh Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, vô cùng dễ tìm kiếm là bạn đã có thể bắt tay vào thực hiện cách làm sữa chua túi đơn giản tại nhà. Sữa chua túi có lẽ là món quà vặt mà tuổi thơ của chúng mình ai cũng từng thử và mê mẩn hương vị của nó. Cùng làm thôi nào! Cách làm sữa chua túi ngon mịn không dăm đá tại nhà Bước 1: Trộn hỗn hợp - Các bạn cho nước vào nồi đun đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Đổ nước ra một cái âu rồi tiếp đó cho sữa đặc vào, dùng thìa khuấy đều để hòa tan hết sữa (lưu ý chỉ khuấy theo một chiều) - Tiếp tục đổ sữa tươi vào khuấy đều, cuối cùng cho sữa chua cái và nước cốt chanh vào hòa chung. Bước 2: Chiết hỗn hợp sữa chua vào túi đựng - Múc hỗn hợp trên cho vào túi đựng, dùng dây chun buộc chặt miệng túi lại cho chặt để khi ủ sữa không bị đổ ra ngoài. Xếp các túi sữa vào nồi hoặc khay. >> Tham khảo combo túi đựng sữa chua tuổi thơ nhà Bee tại đây: túi đựng sữa chua 4x16cm khoảng 30c - Bạn cũng có thể sử dụng các loại hũ đựng sữa chua có nắp tiện lợi hơn tại đây nhé! hũ thủy tinh sữa chua caramen Bước 3: Ủ sữa chua Cách 1: Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện: Bạn cho một chút nước vào nồi cơm điện, bật nấc nấu cơm để đun nước đến khi nước ấm (50 – 60 độ) thì đặt các túi sữa vào. Đậy nắp nồi để 7 – 8 tiếng là dùng được. Cách 2: Ủ sữa chua bằng nước nóng: Bạn đun một nồi nước sôi rồi tắt bếp, để trong khoảng 7-8 phút cho nguội bớt (khoảng 60 độ C) rồi đổ nước vào nồi đựng các bịch sữa, đậy kín nắp lại để 7 – 8 tiếng. Hoặc một cách khác bạn có thể đặt các túi sữa vào thùng xốp đựng nước nóng 50 – 60 độ để 7- 8 tiếng (lưu ý không để nước tràn vào trong túi sữa) là có thể thành công Cách 3: Ủ sữa chua bằng lò hoặc các loại máy làm sữa chua: Làm nóng máy ở nhiệt độ 50 – 60 độ C sau đó tắt lò, cho nồi đựng sữa chua vào ủ 7-8 tiếng, sữa chua sẽ đông lại, dẻo và mịn. Sau khi ủ xong, lấy từng túi sữa chua ra, cất vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Nếu chưa tự tin về cách ủ sữa chua của mình thì có thể xem chi tiết hướng dẫn cách ủ sữa chua của Beemart nhé!!! Ngoài ra để bảo quản sữa chua uống tốt hơn, các bạn nên đựng sữa chua vào trong các hũ thủy tinh chất lượng. Tại Beemart có rất nhiều mẫu hũ thủy tinh đẹp mắt để cho bạn thỏa sức lựa chọn. Giá cả của hũ thủy tinh tuy cao hơn so với cốc nhựa nhưng rất lợi ích bởi vừa an toàn lại dùng được bền lâu. Sau khi sử dụng, các bạn chỉ cần vệ sinh sạch sẽ là lại yên tâm để sử dụng các lần sau. >>> Xem thêm các mẫu hũ thủy tinh ở Beemart TẠI ĐÂY Cách buộc miệng túi sữa chua dễ dàng Buộc miệng túi sữa chua luôn là bước cuối cùng để hoàn thiện phần sữa chua ngon miệng của bạn, nhưng đôi khi rất khó khăn cho người không quen tay thực hiện việc đó. Để giúp đỡ bạn có thể thoải mái và nhẹ nhàng hơn khi buộc miệng túi sữa chua, cùng Bee tham khảo cách buộc miệng túi này nhé! - Bước 1: Tìm một sợi dây co dãn (dây giày, nilon, ...) và cố định một đầu dây. - Bước 2: Rót sữa chua đầy 3/4 túi (cách miệng túi 2 - 3 cm), xoắn chặt để túi căng đầy - Bước 3: Đặt phần túi sữa chua lên đè lên sợi dây (dây ở dưới túi), vòng một vòng dây qua miệng túi. - Bước 4: Tạo một vòng tròn nhẫn, nhét đầu miệng túi sữa chua vào giữa. - Bước 5: Kéo căng sợi dây tới khi dây thẳng, dùng ngón cái cố định miệng túi, giật nhẹ khỏi sợi dây là hoàn thành. Các lưu ý trong cách làm sữa chua túi tại nhà – Đừng quên cho nước cốt chanh vì nước cốt chanh giúp sữa chua thơm và lên men tốt hơn – Đừng ủ sữa chua quá lâu, chỉ nên ủ trong khoảng 7-8 tiếng, nếu ủ lâu hơn thành phẩm sẽ mất mùi thơm – Bạn có thể ủ sữa chua bằng nồi cơm điện, thùng xốp hoặc ở nơi nào giữ được độ ấm. Với cách làm sữa chua túi ngon này, bạn đã tự tin vào bếp trổ tài làm ra món ăn ngon miệng này rồi đúng không nào? Sữa chua thành phẩm sẽ có màu trắng, mịn và mềm, có hương vị chua ngọt hòa quyện, tạo nên một cảm giác mới lạ khi thưởng thức. Để sữa chua có màu sắc đẹp, rực rỡ bạn có thể đổ một lớp siro, sinh tố hoa quả mỏng vào túi trước khi đổ sữa chua vào ủ. Thành phẩm thu được sẽ là những túi sữa chua vị hoa quả hết sức bắt mắt đấy nhé. Làm sữa chua tại nhà khá đơn giản, tuy nhiên bạn sẽ gặp phải một vài vấn đề như bị dăm đá, sữa chua không chua hoặc không ngọt,… khi thực hiện các công thức. Lợi ích của việc ăn sữa chua tới sức khỏe Trong sữa chua túi chứa các men vi sinh bifidobacterium và lactobacillus được có công dụng giảm các triệu chứng khó chịu của hội chứng ruột kích thích và có khả năng đào thải lượng choresterol dư thừa ra khỏi cơ thể, cân bằng giữa hai loại vi khuẩn lợi và hại trong cơ thể đảm bảo lưu lượng máu vận hành tốt, ổn định. Bên cạnh đó, sữa chua túi rất giàu vitamin D và hàm lượng canxi giúp ngăn ngừa loãng xương, duy trì xương được chắc khỏe. Ngoài ra, với các loại sữa chua hoa quả cung cấp các loại vitamin thiết yếu cho cơ thể giúp giảm cân và giúp mụn, thâm mau chóng mất đi. Ăn sữa chua mỗi ngày giúp cho cơ thể bạn trở nên khỏe mạnh và tươi trẻ hơn. Ngoài ra cách làm sữa chua túi để bán sẽ giúp bạn kiếm thêm chút thu nhập vào mùa hè này. Để mua ĐẦY ĐỦ nguyên liệu, dụng cụ làm bánh và nguyên liệu pha chế CHÍNH HÃNG, ĐA DẠNG với mức giá tốt, hãy ghé qua Beemart ngay để nhận nhiều ưu đãi nhé! Beemart chúc các bạn thành công! Nguồn: Lâm Đào Anh ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - 321 Nguyễn Khang, Cầu Giấy, Hà Nội - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM

Cách nấu chè đậu xanh đánh với 3 công thức nhuyễn mịn siêu ngon

Cách nấu chè đậu xanh đánh nhuyễn sẽ giúp bạn có thêm một biến tấu lạ miệng từ món chè đậu xanh. Cách nấu chè đậu xanh đánh nhuyễn không hề khó một chút nào. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay công thức nấu món chè đậu xanh đặc biệt siêu ngon mà cực kỳ dễ thực hiện tại nhà nhé! Tham khảo ngay cách nấu chè đậu xanh đánh nhuyễn cùng Beemart nào! Tìm hiểu chè đậu xanh nha đam đường phèn cực thanh mát Chè sương sa hạt lựu ngon mắt, đã miệng và cách làm tại nhà Cách nấu chè bột lọc thanh mát với hai công thức cơ bản Chắc hẳn không còn ai lạ lẫm với hương vị chè đậu xanh đánh đặc bùi, ngọt lịm tan trong miệng mỗi khi thưởng thức. Chè đậu xanh có công dụng giải nhiệt cho mùa hè nóng nực, do đó cách nấu chè đậu xanh ngon luôn được các bà nội trợ, các chị em săn đón. Cách nấu chè đậu xanh là một trong những công thức chè truyền thống đơn giản và rất dễ thực hiện. Cùng biến tấu một chút với cách nấu chè đậu xanh đánh nhuyễn lạ miệng, đẹp mắt nhé! Dưới đây là một số bí kíp đơn giản dành cho những ai mê mẩn món chè này. Cách nấu chè đậu xanh đánh truyền thống cực nhuyễn và đơn giản Chè đậu xanh là món chè quen thuộc với tất cả chúng ta. Đây là món ăn ngon từ hương vị, màu sắc và cả sự đơn giản. Đậu xanh đãi vỏ được nấu kỹ hòa quyện cùng nước cốt dừa đặc sánh, béo ngậy vô cùng thơm ngon. Cách nấu chè đậu xanh đánh siêu ngon và hấp dẫn giải nhiệt cho mùa hè giúp bạn có được những cốc/bát chè chuẩn vị để chiêu đãi cả gia đình. Nguyên liệu chuẩn bị cho cách nấu chè đậu xanh đánh nhuyễn truyền thống Trong các công thức nấu chè ngon thì nguyên liệu chính là yếu tố quan trọng nhất. Việc chuẩn bị nguyên liệu chính là bước đầu tiên cho thành phẩm "chuẩn vị". Bạn có thể lựa chọn các nguyên liệu tại các cửa hàng đồ khô, siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm chè. Món chè đậu xanh đánh nhuyễn giữ nguyên hương vị đậu xanh mà không pha lẫn nước cốt dừa, thạch hay bất kỳ một nguyên liệu nào khác. Nguyên liệu cần chuẩn bị cũng vô cùng đơn giản gồm: Đậu xanh đã được đãi vỏ Đường kính: 300 gram Vani: 2 ống Thực hiện cách nấu chè đậu xanh đánh Bước 1: Đậu xanh đã xát bỏ vỏ, đem vo sạch và ngâm với nước khoảng 3-4 tiếng trước khi nấu. Điều này sẽ khiến đậu nhanh chín và mềm hơn. Vớt đậu ra, vo sạch lại với nước, cho vào nồi, đổ nước ngập 2 đốt ngón tay. Bước 2: Khi đậu sôi, hạ lửa nhỏ và đến khi đậu chín mềm, nước hơi cạn thì dùng đũa đánh đều cho đậu xanh nhuyễn mịn, tan ra sền sệt. Bước 3: Cho đường và vani vào và khuấy đều, cho sôi nhẹ khoảng 5 phút để đường, vani ngấm vào chè rồi tắt bếp. Múc chè ra bát là bạn đã thực hiện xong cách nấu chè đậu xanh đánh truyền thống rồi. Cách nấu chè đậu xanh đánh nước cốt dừa béo thơm Nước cốt dừa có mùi thơm phức quyện với vị béo ngậy và bổ dưỡng khi nấu cùng chè đậu xanh sẽ nâng cấp lên hương vị cho món chè đặc biệt này. Bạn có thể sử dụng loại nước cốt dừa đóng sẵn tại các cửa hàng hoặc các siêu thị, hoặc nếu kỳ công hơn, bạn có thể tham khảo cách nấu nước cốt dừa sánh mịn để ăn cùng chè nhé! Nguyên liệu Đậu xanh Nước cốt dừa Đường trắng Bột năng Muối Thực hiện cách nấu chè đậu xanh đánh cốt dừa Bước 1: Đậu xanh đãi vỏ và vo sạch với nước. Ngâm 3-4 tiếng trước khi nấu. Lưu ý vớt bỏ những hạt đậu nổi trên mặt nước vì nó lép và rất cứng, nấu lên không có vị bùi và món chè sẽ mất ngon. Bước 2: Sau khi ngâm xong, vớt đậu xanh ra và vo lại với nước một lần nữa cho sạch và hết mùi. Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước ngập đậu 2 đốt ngón tay. Tùy thuộc vào việc bạn thích ăn loãng hay đặc mà cho lượng nước phù hợp. Bước 3: Khi thấy nồi chè sôi lên, thì hạ lửa đun nhẹ đến khi nước cạn dần và đậu xanh chín mềm. Cho đường vào đánh đều tay cho đến khi đậu xanh nhuyễn ra, sền sệt. ***Lưu ý: giai đoạn này đậu xanh rất dễ dính nồi và cháy nên phải hạ lửa thật nhỏ và tay đánh đều. Hoặc nếu bạn muốn nhanh hơn, khi đậu xanh đã chín mềm, bạn có thể cho ra máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho vào nồi đánh đều cho sôi lên với đường đến khi chè sền sệt. Bước 4: Cho 1 chén nước lọc và thêm nước cốt dừa vào nồi đun lên. Hòa tan bột năng với nước vào một bát riêng, đổ vào khuấy đều cùng nước cốt dừa đến khi sền sệt. Thêm chút đường, ít muối để tạo ra nước cốt dừa vừa dùng. Học cách nấu chè đậu xanh đánh bột báng lạ miệng Bát chè đậu xanh đánh mịn, vàng ươm sóng sánh điểm xuyết những viên bột báng nho nhỏ trong suốt trông thật bắt mắt và hấp dẫn phải nào? Cùng Beemart thực hiện ngay công thức chè đậu xanh lạ miệng nhưng vẫn rất ngon này nhé! Nguyên liệu gồm: Đậu xanh Bột báng Đường trắng Dừa nạo Lá dứa Thực hiện nấu chè đậu xanh đánh bột báng lạ miệng hấp dẫn Bước 1: Đậu xanh cán đem đãi vỏ, vo sạch, ngâm từ 3-4 tiếng và loại bỏ những hạt đậu nổi lên. Sau khi ngâm xong bỏ hạt đậu nổi, vớt đậu cho vào nồi và đổ nước ngập hơn đậu 2 đốt tay và đun lên. Bước 2: Rửa sạch lá dứa, cắt miếng nhỏ khoảng 2cm rồi trộn với dừa nạo. Đổ 1 chén nước ấm vào bát dừa nạo lá dứa, ngâm khoảng 10 phút rồi dùng khăn sạch vắt lấy nước. Bột báng ngâm khoảng 20 phút cho nở ra và khi nấu sẽ nhanh chín hơn. Bước 3: Cho nước vào nồi khác và đun sôi bột báng lên, tắt bếp, để bột báng trong nồi khoảng 15 phút cho bột báng nở to và đều. Bước 4: Khi đậu sôi, hạ lửa nhỏ cho chín mềm, rồi dùng tay đánh đều mịn nhuyễn. Thêm bột báng vào cho sôi, đổ nước dừa và đường vào khuấy đều khoảng 5 phút thì tắt bếp. Đơn giản thế là bạn đã có ngay những bát chè siêu ngon, bổ dưỡng và thanh mát giải nhiệt "xuất sắc" cho mùa hè oi nóng. Nếu bạn không có thời gian để canh bếp khi nấu chè, bạn có thể sử dụng nồi cơm điện để thực hiện cách nấu chè đậu xanh đánh nhé! Bạn cho đậu vào nồi, đổ thêm nước ngập quá đậu 2 đốt ngón tay. Bật chế độ nấu (cook) và đợi cho đến khi đậu chín. Thỉnh thoảng kiểm tra xem đậu đã mềm chưa. Khi đậu chín, dùng đũa khuấy đều cho nhuyễn, thêm đường và nước cốt dừa vào cho sôi nhẹ tầm 5 phút cho chè ngấm vị ngọt. Múc ra bát và thêm một chút dừa nạo, thạch tùy theo sở thích. Bạn có thể tham khảo thêm những công thức nấu chè ngon tại nhà mà Beemart đã tổng hợp trong cuốn Ebook "Làm chè ngon không khó" - TẢI NGAY TẠI ĐÂY để bỏ túi những cách nấu chè ngon cực hấp dẫn tại nhà nhé! Cách nấu chè đậu xanh đánh nhuyễn vừa đơn giản lại hấp dẫn, lạ miệng với nhiều hương vị. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp và thực hiện ngay công thức này để chiêu đãi cả gia đình phải không nào? Chúc các bạn thành công!

Cách làm nước mận ngâm đường giải khát mùa hè siêu ngon

Cách làm nước mận ngâm giải khát giúp xua tan cái nắng ngày hè vô cùng đơn giản. Thời tiết mùa hè oi nóng, mọi người thường ưa chuộng các loại nước me, nước sấu, mơ mà không biết rằng còn một thức uống vô cùng hấp dẫn khác là nước mận. Chỉ cần thực hiện một vài bước đơn giản của cách làm nước mận ngâm mà Beemart bật mí sau đây là bạn đã có ngay cốc nước mận ngon tuyệt để giải khát rồi đó! Thử thôi nào!!! Hè tươi mát cùng công thức pha Trà bưởi hồng mật ong đơn giản tại nhà Mát lạnh béo ngậy với cách làm thạch phô mai siêu ngon Cập nhập công thức làm trà dâu hot hit ở Sài Gòn Nguyên liệu thực hiện nước mận ngâm đường Mận là một loại trái cây rất ngon, có vị ngọt và chua chua và phổ biến ở miền Bắc nước ta. Mận có thể sử dụng để làm đồ tráng miệng, ô mai hoặc ngâm theo cách làm nước mận ngâm lấy nước để pha chế đồ uống đều rất ngon. Nước mận giải khát cho mùa hè là thức uống được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Cách làm nước mận ngâm khá đơn giản, không cầu kỳ và mất nhiều thời gian. Bạn có thể tận dụng thời gian rảnh để làm loại nước siêu ngon này cho gia đình cùng thưởng thức. Để thực hiện cách làm nước mận giải khát, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết sau: - Mận tươi: 1kg (bạn nên chọn những quả mận to, ngon, đều nhau. Chọn mận còn tươi, vừa tới chín sẽ giúp chất lượng của nước mận được ngon và thanh hơn nhé) - Đường: 350g - Muối: 2 muỗng cà phê Cách làm nước mận ngon tuyệt giải cứu mùa hè oi nóng Sơ chế nguyên liệu của cách làm nước mận tại nhà Mận nhặt bỏ cuống, rửa qua nước muối loãng cho sạch bụi bẩn bám trên vỏ rồi để ráo nước. Sau đó, ngâm mận với nước muối loãng khoảng 10 phút. Bạn nên chọn những trái mận hậu tươi ngon, không chín quá để nước mận có chất lượng tốt. Sau khi ngâm mận với nước muối loãng, bạn rửa sạch lại và để mận ráo nước. Với cách làm nước mận này, bạn bỏ hạt và cắt mận thành những miếng vừa ăn. *** Lưu ý: không gọt vỏ mận để khi ngâm thành nước sẽ có những miếng mận ngâm giòn sật ăn rất ngon và nước ngâm mận cũng không bị chát. Thực hiện cách làm nước mận ngâm đường mát lạnh Bạn sử dụng một hũ thuỷ tinh sạch và khô lần lượt cứ xếp một lớp đường thì một lớp mận xen kẽ nhau cứ như vậy cho đến hết. Sau đó, cho một lớp đường lên trên cùng. Đậy chặt nắp hũ để mận ngấm đường và ra nước. Cách làm nước mận ngâm này thật đơn giản và nhanh chóng phải không nào? Nước mận ngâm theo cách này khoảng 1-2 ngày là có thể sử dụng được. Loại đồ uống ngon dễ làm này không cần phải để lên men rượu nên lúc này có thể bảo quản ở tủ lạnh, dùng dần. Nước mận ngâm có màu đỏ đẹp mắt, miếng mận vẫn giữ được độ giòn sật có thoảng chút vị chát của vỏ. Ngoài ra, mùa hè nắng nóng bạn có thể học các công thức pha chế đồ uống đơn giản tại nhà để giải nhiệt nhé! Bạn có thể học làm các loại đồ uống đá xay, cách ngâm đào giòn ngon hoặc các công thức trà chanh cực HOT nhé! Giữa cái oi nóng của những ngày hè thì một ly nước mận mát lạnh, ngọt dịu là điều tuyệt vời nhất phải không nào? Hy vọng với cách làm nước mận mà Beemart giới thiệu sẽ giúp bạn thêm nhiều lựa chọn để xua tan cái nắng hè oi ả. Chúc các bạn thành công! Để mua ĐẦY ĐỦ nguyên liệu, dụng cụ làm bánh và pha chế CHÍNH HÃNG với mức GIÁ TỐT, NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN, hãy ghé qua Beemart ngay để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!! >>> Xem thêm Cách làm trân châu trắng bằng bột năng cực đơn giản mà bạn chưa biết >>> Tham khảo cách làm nước mận ngâm đường cùng Beemart

Cách làm trân châu đơn giản tại nhà

Trà sữa đang là thức uống lên ngôi trong mùa hè nóng nực này. Một ly trà sữa ngon và hấp dẫn thì chắc chắn không thể thiếu topping được rồi. Với các loại topping ăn kèm như pudding, nha đam và đặc biệt là trân châu, trà sữa hấp dẫn mọi lứa tuổi, giới tính. Và nếu bạn muốn biết cách làm trân châu dai dai, mềm mềm từ bột năng đơn giản mà vẫn ngon như ngoài hàng, lại an toàn và đảm bảo vệ sinh thực phẩm thì còn chần chừ gì nữa. Beemart sẽ mang đến cho bạn cách làm trân châu trắng bằng bột năng ngay dưới đây! - Cách ngâm dâu tằm với đường giải nhiệt mùa hè - Cách làm trà sữa khúc bạch phô mai Cách Làm Trân Châu Bằng Bột Năng Cách làm trân châu không quá khó như bạn nghĩ. Chỉ cần chuẩn bị bột năng, một vài nguyên liệu khác và chút ít thời gian là bạn đã có thể làm được những hạt trân châu dai giòn, ngon miệng, an toàn rồi. Nếu trà sữa là thức uống yêu thích của bạn, còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm những hạt trân châu để thưởng thức cùng nào! Nguyên Liệu Làm Trân Châu Bằng Bột Năng – Bột năng: 140 gram – Bột gạo: 20 gram – Bột cacao: 100 gram – Đường cát trắng: 20 gram Cách Làm Trân Châu Bằng Bột Năng – Bước 1: Cho lần lượt tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị gồm 140 gram bột năng, 20 gram bột gạo, 100 gram bột cacao cùng 20 gram đường cát trắng vào một âu lớn rồi dùng đũa trộn đều các nguyên liệu lại với nhau. – Bước 2: Bắc một ấm nhỏ chứa 1 lít nước lên bếp đun sôi. Sau đó, rót từ từ vào âu chứa hỗn hợp bột ở bước 1. Vừa rót vừa dùng đũa khuấy đều bột. – Bước 3: Khi bột nguội bớt, bạn dùng tay nhào bột đến khi tạo thành khối dẻo mịn rồi ngắt thành những viên nhỏ, dùng tay vo tròn cho đến khi hết bột. – Bước 4: Đun sôi một nồi nước rồi cho toàn bộ bột đã được vo tròn vào nấu chín. Khi những hạt trân châu nổi hết lên mặt nước thì bạn tắt bếp và dùng muôi múc ra bát để nguồi. + Lưu ý: Trong quá trình đun, bạn nên thường xuyên dùng vá đảo đều để các hạt trân châu không dính vào nhau nhé! Cách Làm Trân Châu Thủy Tinh Bằng Bột Rau Câu Nguyên liệu và dụng cụ - 250g đường trắng - 25g bột rau câu dẻo - 5g bột rau câu giòn - 50ml dầu ăn - 1 chai nhựa có đầu tròn có thể nhỏ giọt (có thể dùng chai tương ớt rửa sạch) - 1 lít nước lọc - 1 tô nước lạnh (để ngăn mát tủ lạnh) Bước 1: Đun hỗn hợp - Ngâm bột rau câu giòn với 1 lít nước để rau câu nở ra rồi khuấy đều cho tan, sau đó đun sôi với lửa vừa. - Trộn phần bột rau câu dẻo với đường trắng, tiếp tục đổ từ từ vào nồi rồi khuấy đều cho tan hết rồi tắt bếp. Lưu ý: Nếu không đổ từng bước như trên sẽ dễ gây hiện tượng vón cục của bột. Bước 2: Tạo viên trân châu - Cho hỗn hợp rau câu đang nóng vào chai nhựa đầu tròn, phần còn thừa vẫn để trong nồi để rau câu không bị đông lại. Ngâm chai vào nước lạnh để chai đỡ bị biến dạng vì nóng. - Cho 50ml dầu ăn vào tô nước lạnh (không được cho đá vì sẽ làm dầu đông và vón cục). - Dùng khăn bọc chai nhựa rau câu để cầm cho đỡ nóng, nhỏ từng giọt hỗn hợp vào tô nước lạnh. Giọt rau câu qua lớp dầu sẽ tạo thành hình viên tròn đều nhỏ chìm xuống nước đá, đông lại thành viên trân châu. - Vớt trân châu ra rửa với nước sạch nhiều lần, rồi ngâm với 1 chút đường pha với chanh để trân châu không bị khô, có vị ngọt thanh. Cách Làm Trân Châu Nhiều Màu Nguyên liệu - 200g bột năng - 20g đường trắng (có thể tăng giảm lượng đường cho hợp khẩu vị) - 10g bột rau câu Phần tạo màu có thể sử dụng nguyên liệu tự nhiên, bột rau củ (hoặc màu thực phẩm) Bước 1: Trộn bột - Trộn đều bột năng, rau câu,đường và vài hạt muối với nhau - Chia đều hỗn hợp trên ra số bát tương ứng với số màu cần làm. Bước 2: Tạo màu và nhào bột - Đun sôi lần lượt nước cốt từng màu, xong màu nào thì đổ từ từ vào 1 bát hỗn hợp, vừa đổ vừa khuấy đều để bột không bị vón cục. - Khi bột ướt được khoảng 80% thì cho hỗn hợp ra mặt phẳng nhào thật kỹ cho đều đến khi bột dẻo có thể tạo hình mà không bị dính tay. - Làm tiếp với các nước màu còn lại đến hết. Bước 3: Nặn viên trân châu - Nặn thành từng viên vừa ăn, nặn xong viên nào thì áo qua luôn 1 lớp bột năng để các viên không bị dính vào nhau. Bước 4: Nấu trân châu - Đun sôi 1 nồi nước rồi thả từng viên trân châu vào đun. - Chuẩn bị 1 bát nước lạnh, khi có viên trân châu nào nổi lên thì vớt ra ngay cho vào bát nước lạnh ngâm 5 phút rồi vớt ra. Cách Làm Trân Châu Đường Đen Bằng Bột Năng Nguyên liệu - Bột năng: 100gr - Bột gạo: 20gr - Đường nâu: 120gr - Bột ca cao: 3gr Cách làm Bước 1: Trộn bột - Trộn đều 100gr bột năng và 20gr bột gạo. Tiếp đến bạn nấu sôi nước với 50gr đường nâu và 3gr bột cacao để tạo màu cho trân châu. Khi hỗn hợp sôi mạnh, múc từng muỗng trộn vào tô bột. +Lưu ý: Cách làm trân châu bằng bột năng cần dùng nước đun sôi để bột hoàn toàn hòa tan. Điều này còn giúp khử các vi khuẩn độc hại cho nguyên liệu nấu ăn. +Sử dụng đường nâu Hàn Quốc để làm trân châu đen chuẩn vị như mong muốn. - Rót nước sôi từ từ vào tô bột, cứ rót được khoảng 150ml bạn lại đảo nhào cho bột ngấm kỹ nước. Nhồi tiếp bột với nước cho tới khi bột trở thành một khối dẻo mịn là đạt. Cắt bột thành những khối nhỏ rồi bạn vo tròn thành từng viên có đường kính khoảng 0,5cm. Bước 2: Vo viên và luộc - Múc 2 muỗng bột năng phủ lên các viên trân châu đã nặn, trộn đều đến khi trân châu đen không dính vào nhau là được. - Đun sôi nồi nước, đem luộc các viên trân châu đường đen trong nước sôi. Khi thấy các viên trân châu nổi lên mặt nước thì tắt bếp, đậy nắp và ủ thêm 20 phút để trân châu chín hoàn toàn. Sau đó vớt các viên trân châu ra cho vào tô nước lạnh để làm nguội. *Lưu ý:Làm trân châu đường đen muốn ngon, dai mềm và không bị nhão bở thì lúc nấu nên canh đúng lúc trân châu nổi hết lên mặt nước thì tắt bếp ngay. Nếu nấu đến khi trân châu chín mềm thật mềm sẽ rất dễ bị bở và không hề có độ dai dai khi nhai. Bước 3: Làm nước đường đen - Nấu 70gr đường nâu cùng 100ml nước cho sôi rồi tắt bếp. Rồi bạn ngâm trân châu cùng nước đường trong khoảng 30 phút là hạt trân châu đường đen sẽ thấm đều, chuẩn ngon luôn. - Trân châu đường đen có độ dai dai, ngọt ngọt uống kèm với trà sữa hay sữa tươi đều ngon. Tự làm trân châu đường đen tại nhà vừa an toàn, vừa tiết kiệm chi tiêu. Nếu bạn đã có trà sữa rồi thì tại sao không thử ngay cách làm trân châu đường đen này để nhâm nhi vui miệng nào. *Lưu ý:Gợi ý bảo quản trân châu đường đen: Cho hạt trân châu chưa luộc vào ngăn đá tủ lạnh, khi nào dùng lấy ra luộc chín theo hướng dẫn nhé. Để tiện kiệm thời gian và công sức, các bạn cũng có thể lựa chọn trân châu làm sẵn chất lượng có mặt trên thị trường. Trân châu làm sẵn tại Beemart có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng và đều là của các thương hiệu uy tín chuyên sản xuất trân châu nên các bạn cứ yên tâm sử dụng. Một số loại trân châu làm sẵn ngon, được nhiều khách hàng lựa chọn sử dụng là: trân châu ngọc trai 3Q, trân châu vị cà phê, trân châu caramel, trân châu trắng,... Trên đây là những cách làm trân châu đơn giản Beemart muốn chia sẻ tới bạn. Hy vọng bài viết hữu ích với bạn. Đừng quên để mua nguyên liệu làm trà sữa chất lượng, giá tốt, hãy ghé qua Beemart ngay để nhận được nhiều ưu đãi nhé!

Công thức xem nhiều

5 công thức nước ép trái cây đơn giản cho bữa sáng tươi trẻ

Như các bạn đã biết các thức uống như sinh tố hay nước ép trái cây đều là những thức uống vô cùng tốt cho sức khỏe, ung cấp cho chúng ta rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn 1 vài các công thức nước ép phổ biến và cơ bản nhất, thực hành ngay với máy ép chậm Ranbem 615 thôi nào ^^ Máy ép thường và máy ép chậm – Nên chọn loại nào? Chè dưỡng nhan có thật sự tốt như lời đồn? Nước ép cà rốt - táo Các nguyên liệu như táo hay cà rốt đều là những nguyên liệu khá phổ biến, dễ kiếm, lại hay có sẵn trong tủ lạnh nhà chúng ta nữa. Trong cà rốt có chứa nhiều vitamin A, B, C, D, E va vitamin K, các chất như canxi, phốt pho, kali…Táo cũng chưa nhiều loại vitamin và đặc biệt trong táo có chứa chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa của da. Sự kết hợp giữa táo và cà rốt tạo nên một loại đồ uống giúp làn da được khỏe mạnh, tươi tắn và hồng hào, cơ thể tràn đầy năng lượng. Loại nước ép tuyệt vời này rất giàu dinh dưỡng có tác dụng nâng cao sức đề kháng, phục hồi sức khỏe và giảm cân rất tốt. Nguyên liệu Cà rốt: 4 củ vừa, gọt vỏ, cắt miếng vừa phải Táo: 2 quả, cắt làm 4, bỏ lõi hạt 2 cọng cần tây 1 miếng gừng nhỏ Cách làm vô cùng đơn giản, các bạn có thể cho xen kẽ hoặc cho lần lượt từng nguyên liệu vào máy ép. Chỉ sau vài phút là đã có ngay thành phẩm là 1 cốc nước ép tuyệt ngon rồi. Giá trị dinh dưỡng có trong 1 công thức: 277 calo, 1.3gr chất béo, 68.6g cacbohydrates, 4g protein, 0 mg cholesterol, 266mg natri Nước ép dưa hấu - dưa chuột Dưa hấu được biết đến là một loại quả giải khát cho mùa hè, có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố hay ép làm nước ép trái cây. Công thức dưới đây với chút biến tấu dưa hấu cùng với dưa chuột sẽ đem lại cho chúng ta cảm giác vô cùng thú vị khi thưởng thức vào bữa sáng, bắt đầu 1 ngày làm việc mới với năng lượng tràn đầy Nguyên liệu Dưa hấu: ½ quả, bỏ vỏ và hạt, vì dưa hấu rất dễ ép nên ko cần cắt miếng quá nhỏ Dưa chuột: 4 quả, bỏ vỏ, cắt miếng vừa Chanh: 1 quả, vắt lấy nước Cách làm: quá đơn giản rồi, cho tất cả vào máy và ép thôi :)) thành phẩm rất tuyệt vời đấy nhé Giá trị dinh dưỡng có trong 1 công thức: 120 calo, 0.7g chất béo, 30,9g carbohydrates, 3,4g protein, 0 mg cholesterol, 9mg natri Nước ép dứa cà chua Mùa hè đến cũng là mùa của những quả dứa chín vàng, thơm ngon, là một loại quả ko thể thiếu để giải nhiệt trong mùa hè này. Dứa chứa nhiều vitamin C, các chất chống oxy hóa cao.. Cà chua thì lại là một trong những loại quả cung cấp cho cơ thể lượng Vitamin A, C, B6, B1, B2 dồi dào. Nước ép dứa không chỉ vừa giải khát, lại còn là thức uống giảm cân vô cùng hiệu quả. Kết hợp với những quả cà chua chín mọng, hứa hẹn sẽ là một công thức gây nghiện cho rất nhiều bạn trẻ. Nguyên liệu: Dứa: 1 quả, sơ chế miếng vừa Cà chua: 5 quả, rửa sạch, cắt bỏ hạt ở trong Chanh: vắt lấy 15ml Siro đường: 50ml Cách làm: ép dứa và cà chua sau đó mix thêm nước chanh và siro, vậy là đã có 1 thức uống vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon r, tranh thủ mùa dứa để làm ngay đi thôi. Nước ép rau xanh (Kiwi, rau bina và rau diếp) Nước ép màu xanh lá có chứa các loại trái cây và rau quả được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung thường xuyên để hỗ trợ quá trình giảm cân. Bởi không chỉ làm sạch cơ thể mà những chất xơ, chất chống oxy hóa hay vitamin trong các nguyên liệu này còn giúp quá trình đốt cháy chất béo diễn ra hiệu quả hơn. Nguyên liệu: 1 quả kiwi 5 lá rau bina 3 lá rau diếp 1 chén nước lọc Cách làm: Cho tất cả vào máy ép và sau đó thưởng thức thành phẩm Nước ép từ kiwi, rau bina và rau diếp có đặc tính lợi tiểu và làm sạch ruột, giúp loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể qua đường tiêu hóa. Nước ép lựu mix đào Quả lựu không chỉ thơm ngon mà con đem đến cho bạn vô số lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Ngoài việc để ăn thì lựu cũng đc sử dụng để ép thành một loại thức uống vô cùng bổ dưỡng vì trong nước ép lựu chưa hơn 100 loại khoáng chất có nguồn gốc thực vật. Cùng tham khảo công thức dưới đây nhé Nguyên liệu: 2 quả đào, bỏ vỏ và hạt, cắt miếng vừa, ko quá bé 1 quả lựu, tách lấy hạt Nước cốt chanh Cách làm: Cho tất cả các nguyên liệu vào máy ép, thưởng thức Những loại nước ép này hoàn toàn có thể được làm chiếc máy ép chậm Ranbem 615 đó nhé. Chúc các bạn thành công! >> HOT HOT: MUA MÁY ÉP CHẬM RANBEM 615 GIÁ RẺ NGAY TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee