Tất cả tin tức

Cách làm tào phớ bằng đường nho thơm ngon giải khát mùa hè

Hè đến chúng ta có thể bắt gặp các gánh hàng bán tào phớ bất kỳ đâu trên đường. Tuy nhiên nếu bạn sợ tàu phớ có thạch cao thì tại sao bạn lại không thể tự làm tại nhà nhỉ? Beemart xin chia sẻ với các bạn cách làm tào phớ bằng đường nho thật dễ dàng để làm tại gia đình mình nhé. Bật mí với bạn Bee có sẵn tất tần tật nguyên liệu rồi nha. Có thể bạn sẽ thích: Cách làm thạch găng từ bột thạch găng đơn giải tại nhà Cách làm tào phớ thơm mát tại nhà Tào phớ là một món ăn vặt quen thuộc, ai cũng ăn được, thanh mát, giá cả hợp túi tiền mọi đối tượng. Phải thừa nhận rằng, tào phớ là món ăn được lòng người Hà Nội nhất. Trải qua chừng đấy thời gian, nhiều món ăn đã không còn được ưa chuộng như trước và có quá nhiều món mới du nhập vào Việt Nam, tào phớ dù có là hương vị truyền thống hay biến tấu mới lạ thì vẫn là món ăn dân dã được ưa chuộng. Việc ăn tào phớ bên ngoài cũng khiến cho nhiều người lo lắng vì chất lượng, có thể có thạch cao để làm tào phớ rẻ hơn và tiện hơn. Thế nên việc làm tào phớ tại nhà là một lựa chọn thông minh! Để giúp bạn tự làm tào phớ chuẩn và ngon tại nhà, Beemart chia sẻ cho bạn cách tự làm vô cùng đơn giản với các nguyên liệu dễ tìm qua bài viết này. Cùng lưu lại công thức ngay dưới đây nhé. Làm tào phớ bằng đường nho với các nguyên liệu: Đậu tương ( đậu nành): 100g Đường: 200g Nước: 600ml Lá nếp ( lá dứa): 1 bó Đường nho: 1 thìa (đong 1 thìa gạt ngang ăn sữa chua) Vải xô: 1 tấm to gập làm 4 Nếu bạn đang tìm kiếm đường nho mua ở đâu thì Bee có ngay TẠI ĐÂY đường nho 50g Cách làm tào phớ bằng đường nho với 6 bước: Bước 1: Ngâm đậu tương trong nước khoảng 4 - 6 tiếng thấy đậu mềm và nở căng, rồi rửa thật sạch. Nhiều công thức yêu cầu đãi vỏ, mình thấy đãi vỏ hay không cũng không ảnh hưởng đến chất lượng tào phớ lắm nên bước này các bạn có thể rút gọn nhé. Ngâm đậu tương làm tào phớ Bước 2: Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn đậu với 200ml nước, sau đó vừa xay vừa đổ từ từ 400ml nước còn lại vào xay cho nhuyễn, khi thấy nước đậu mịn thì dừng. Lọc qua tấm vải xô thu được sữa đậu nành. Hớt sạch bọt giúp tào phớ mịn và không bị vữa. Xay đậu tương được thành phẩm sữa để nấu tào phớ Bước 3: Bắc nồi sữa đậu nành lên bếp đun, khi thấy sôi bùng thì hạ lửa nhỏ, trong quá trình đun các bạn nhớ khuấy đều để tránh tình trạng bị trệt nồi khiến tào phớ sau dễ bị chua và hớt sạch bọt. Đun sôi lăn tăn tiếp trong vòng 10 phút. Nấu sữa đậu nành trên bếp nhỏ lửa Bước 4: Trong khi sữa đậu nành đang sôi thì ta hòa đường nho với 1 chút nước đủ láng nồi (các bạn nên dùng nồi cơm điện vì đường nho khi đông cần nhiệt độ cao). Sau đó nhanh tay đổ ngay sữa đậu nành trong khoảng 80 - 90 độ vào nồi cơm điện. Hớt sạch bọt trên bề mặt sữa đậu nành. Bước 5: Đậy hờ nắp nồi cơm điện lại, để yên trong vòng 30 phút, không bê đi bê lại. Sau 30 phút ta đã có 1 nồi tào phớ thơm ngon và cực kì mịn. Bước 6: Chuẩn bị nước đường: Hòa tan đường cùng nước (tùy khẩu vị ngọt nhạt của các bạn) đun sôi cùng bó lá dứa. Hoặc các bạn có thể thay thế lá dứa bằng tinh dầu chuối, nước hoa bười hay hoa nhài khi đã để nước đường nguội. Thành phẩm tào phớ sau khi đông thơm ngon Lưu ý trong cách làm tào phớ bằng đường nho: Nếu thích ăn mát khi tào phớ nguội các bạn có thể cho tào phớ và nước đường vào tủ lạnh. Cho đá vào tào phớ mình không thích lắm vì đá tan ra ăn sẽ bị chỗ ngọt chỗ nhạt. Tào phớ ăn kèm nước đường và trân châu Không nên ngâm đậu quá lâu, nên thay nước nếu không đậu sẽ bị chua. Sữa đậu nành càng đặc tào phớ càng béo và càng ít bị tách nước. Có thể thêm lạc rang trong lúc xay đậu nành, thành phẩm sẽ béo và thơm hơn. Tỉ lệ đường nho phải đúng. Cho nhiều thì tào phớ sẽ bị chua, ít thì tào phớ không đông được. Tỉ lệ là 5g đường nho cho 1 lít sữa đậu. Nên ăn tào phớ trong vòng 1-2 ngày là ngon nhất. Không được đổ đường nho vào sữa đậu nành vì sẽ gây kết tủa không đều. Ngoài cách làm tào phớ bằng cách truyền thống Bee đã chia sẻ ở trên, các bạn còn tự làm bằng một cách đơn giản nữa đó là dùng bột tàu hũ sẵn. Sử dụng bột tàu hũ hương vị vẫn thơm ngon tự nhiên, bạn thử ngay TẠI ĐÂY nhé! bột tàu hũ singapore sl ii 90gr Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức hay ho nha! >> Tham khảo 100 công thức nấu chè ngon tại nhà giải nhiệt cơ thể >> Tham khảo công thức làm chè khúc bạch ngon như ngoài hàng ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm thạch rau câu flan dừa thơm ngon, đẹp mắt, mát lành

Cách làm rau câu flan dừa với công thức đơn giản dưới đây sẽ cho bạn những miếng thạch đẹp mắt nhiều màu sắc chỉ trong tích tắc thôi nhé! Nào hãy cùng Beemart vào bếp thôi! Cách làm rau câu flan dừa - Chuẩn bị nguyên liệu A. Phần flan dừa - 5 lòng đỏ trứng gà - 170g sữa đặc - 150g sữa tươi - 100g phô mai con bò cười - 220g nước cốt dừa - 100g nước hoa đậu biếc / nước thanh long đỏ (Hoặc 15 lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ xay nhuyễn với nước rồi vắt lấy 100g nước cốt lá dứa) B. Phần rau câu (nước thạch) - 50g bột rau câu agar con cá Thái Lan - 2500g nước - 380g đường - 200g nước hoa đậu biếc >>> Xem thêm nguyên liệu làm rau câu flan dừa - Hoa đậu biếc khô 50g - Bột rau câu Agar Jelly Hoàng Yến - Nước cốt dừa Wonderfarm Cách làm rau câu flan dừa - Bước 1: Chuẩn bị nước thạch Cho nước vào nồi, thêm bột rau câu agar và ngâm trong 1 tiếng để giúp thạch đông tốt hơn và thành phẩm không chảy nước. Đây là rau câu giòn nên phải dùng agar chứ không thay thế bất kỳ loại nào khác nhé. - Bước 2: Làm phần flan phô mai + Cho lòng đỏ, sữa đặc, nước cốt dừa vào vào tô rồi trộn thật đều, để sang một bên. + Phô mai nghiền mịn, cho vào nồi nấu âm ấm cùng sữa tươi, khuấy đều tay cho hòa quyện, không được để hỗn hợp kem sữa phô mai sôi lớn nếu không phần flan thành phẩm sẽ nhìn thấy đốm trắng lợn cợn rất rõ. Tắt bếp và nhấc ra khỏi bếp. Cách làm rau câu flan dừa + Cho từ từ hỗn hợp kem sữa phô mai vào hỗn hợp trứng để khử tanh mùi trứng, vừa cho vừa khuấy để hỗn hợp quyện đều và tránh được trứng bị chín. Lược qua rây để loại bỏ lợn cợn vón cục nếu có. + Cho lại hỗn hợp vào nồi, nấu trên lửa vừa từ 3 - 4 phút đến khi sệt lại là đạt. + Giữ hỗn hợp rau câu flan dừa trên bếp ở mức lửa nhỏ nhất để hỗn hợp không bị đông cho đến khi trang trí vào khuôn. - Bước 3: Nấu phần nước bột rau câu + Sau 1 tiếng, đặt nồi bột rau câu agar vừa ngâm lên bếp, nấu lửa lớn, khuấy đều đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ và nấu thêm 1 - 2 phút nữa. + Khi nước thạch trong, agar tan hết thì tắt bếp, thêm 380g đường, khuấy đều cho tan đường và để nguội bớt. Cách làm rau câu flan dừa + Lấy 900g nước rau câu đổ vào phần kem trứng flan dừa, vừa đổ vừa khuấy một chiều cho hỗn hợp hòa quyện. + Phần nước rau câu còn lại, bạn pha thêm 100g nước hoa đậu biếc hoặc vắt lấy nước thanh long đỏ để tạo màu thật đẹp. Cách làm rau câu flan dừa - Bước 4: Trang trí + Đổ lần lượt lớp rau câu trước vào khuôn, cao khoảng 1 cm, đợi 3 - 5 phút cho se mặt rồi đổ tiếp lớp flan dừa vào, cứ như vậy xen kẽ nhau tới khi đầy khuôn. + Để thành phẩm nguội ở nhiệt độ phòng rồi cho vào tủ lạnh 1 - 2 tiếng đến khi đông hoàn toàn. Cách làm rau câu flan dừa Lưu ý với cách làm rau câu flan dừa - Khi đổ mỗi lớp rau câu, bạn quan sát thấy lớp này vừa se mặt thì lập tức đổ lớp tiếp theo lên, tránh để lớp rau câu đông quá lâu rồi mới đổ tiếp lớp khác, làm vậy bánh rau câu sẽ bị tách rời từng lớp khi ăn. - Sử dụng cùng 1 kích cỡ muỗng và đổ lượng tương đương nhau để có các lớp rau câu bằng nhau. - Nếu thấy hạt bong bóng li ti xuất hiện trên lớp rau câu thì nhanh chóng lấy muỗng vớt ra để thành phẩm được đẹp không tì vết. - Rau câu flan dừa phải để nguội hoàn toàn rồi mới cho vào tủ lạnh để rau câu không bị chảy nước. Cách làm rau câu flan dừa Để trang trí cho món rau câu flan đẹp mắt hơn, hãy sử dụng khuôn Trung thu rau câu nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm rau câu flan dừa đẹp mắt, ngon miệng trên. (Nguồn: Phố bánh và dụng cụ làm bánh) >>> Xem thêm các mẫu Khuôn Trung thu rau câu tại đây - Set khuôn thạch 4 chiếc (DEHF) - Khuôn rau câu cơm xôi HongKong mẫu 10 (2c) - Khuôn nhựa Phúc Lộc Thọ Tài (rau câu, bánh dẻo) Tham khảo: Trung thu mới mẻ với cách làm bánh Trung thu rau câu kiwi nhân phô mai

Nước uống giảm cân đẹp da lại không hại dạ dày

Nước uống giảm cân được nhiều chị em lựa chọn vì sự hiệu quả cũng như tiện lợi. Hãy cùng với Beemart điểm qua một vài công thức nước uống giảm cân hiệu quả, đẹp da mà không hại dạ dày nhé! Nước uống giảm cân từ chanh Vì giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và lượng lớn axit tự nhiên nên nước cốt chanh được xem là một loại nguyên liệu tuyệt vời để giảm cân, loại bỏ mỡ thừa trong cơ thể. Tuy nhiên, bởi nguồn axit quá dồi dào, đây là loại quả có thể gây hại cho dạ dày nếu không được bổ sung đúng cách. Sau đây là 3 công thức làm nước uống giảm cân, đốt mỡ từ chanh vô cùng lành mạnh mà bạn có thể áp dụng. 1. Nước uống giảm cân: Cần tây + dưa chuột + chanh Dưa chuột chứa nhiều nước nên là giải pháp cung cấp độ ẩm cho làn da hiệu quả. Ngoài ra, dưa chuột còn chứa nhiều vitamin, nhiều khoáng chất không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp chống lão hóa da, giúp da sáng mịn màng hơn. - 4 cọng cần tây lớn. - 1 quả dưa chuột để cả vỏ. - 1/2 quả chanh. 2. Nước uống giảm cân từ nước cốt chanh, gừng và mật ong Ngoài nguồn chất có khả năng giảm cân nhanh trong chanh, công thức nước uống này còn có gừng, loại củ đốt cháy chất béo bụng vượt trội. Trong khi mật ong đảm nhận nhiệm vụ trung hòa axit trong chanh, đồng thời làm dịu dạ dày và tạo vị thơm ngon cho thức uống. Nguyên liệu cần có: - 1 củ gừng - 1 quả chanh - 2 muỗng canh mật ong - 2 lít nước lọc Cách thực hiện: Đổ 2 lít nước vào nồi, đun đến khi sôi. Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng hoặc có thể băm nhuyễn. Sau đó, thêm gừng vào nước đang sôi, đợi khoảng 2 phút thì tắt bếp. Khi nước nguội, thêm nước cốt chanh hoặc chanh thái lát và mật ong vào, khuấy đều là có thể thưởng thức ngay. Ngoài ra, bạn có thể để vào tủ lạnh để uống suốt cả ngày thay thế nước lọc. 3. Nước uống giảm cân tốt cho dạ dày: Nước chanh, nghệ và mật ong Nghệ giàu curcumin, chất chống oxy hóa có khả năng phá hủy và đào thải chất béo "cứng đầu" hiệu quả. Đồng thời, nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong. Nguyên liệu cần có: - 1 ly nước nóng - 1 muỗng canh tinh bột nghệ - 1 muỗng cà phê mật ong - Nửa quả chanh và một thanh quế Cách thực hiện: Cho tinh bột nghệ vào chiếc ly sạch, từ từ đổ nước nóng vào, đồng thời khuấy đều để bột không vón cục. Tiếp đó, thêm mật ong và vắt nước cốt chanh vào, trộn đều là có thể thưởng thức ngay. Bạn nên uống loại nước chanh nghệ này vào mỗi buổi sáng, ngay sau khi thức dậy khoảng 5 - 10 phút là tốt nhất. 4. Nước chanh nguyên vỏ Ngoài nước cốt, vỏ chanh là chứa nguồn dưỡng chất giúp giảm cân và đào thải độc tố hữu hiệu. Tuy nhiên, nguyên liệu này có vị đắng và khó uống. Nguyên liệu cần có: - 3 quả chanh tươi - 3 muỗng canh mật ong - 1 nhánh quế nhỏ - 2 lít nước Cách thực hiện: Đổ nước và chanh thái lát vào nồi, đun gần sôi thì cho nhánh quế vào, đậy kín nắp khoảng 2 phút thì tắt bếp. Thêm mật ong vào, trộn đều, chuyển qua bảo quản trong bình thủy tinh, làm lạnh và thưởng thức trong cả ngày. Chăm chỉ uống 3 công thức nước từ chanh cùng các nguyên liệu tự nhiên trên, bạn sẽ giảm cân cực nhanh mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe và dạ dày. Nước ép giảm cân từ củ quả 1. Nước ép bí đao – nước uống giảm cân cấp tốc Rất nhiều bạn gái biết rằng sử dụng nước ép bí đao giúp đẹp da, tuy nhiên không phải ai cũng biết nước ép bí đao còn giúp giữ dáng – giảm cân rất hiệu quả. Ngoài việc bổ sung nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho da và cơ thể, nước ép bí đao còn không có lipid và hàm lượng calo thấp nên bạn có thể ăn nhiều mà không lo tăng cân. [caption id="attachment_48192" align="aligncenter" width="1114"] Nước uống giảm cân[/caption] Bí đao có lượng natri thấp và axit malonic nên có thể giúp tiêu hao lượng mỡ thừa, ngăn chặn sự chuyển hóa đường thành mỡ và loại bỏ sự tích trữ mỡ trong cơ thể nên giảm được nguy cơ khiến bạn tăng cân. Cách làm : Gọt vỏ và ruột bí đao. Dùng máy ép lấy nước. Có thể cho thêm ít muối hoặc mật ong để thưởng thức. Sử dụng nước ép bí đao này trước bữa ăn để tạo cảm giác no lâu cho dạ dày. 2. Nước uống giảm cân cải xoong, cà rốt Cải xoong rất giàu chất chống oxy hóa và chất xơ. Cà rốt lại dồi dào vitamin A. Kết hợp hai loại thực phẩm này giúp làm tăng khả năng hoạt động của nhu động ruột, vừa hạn chế calo, đồng thời giúp thải loại độc tố, ngăn chặn quá trình tích mỡ dưới da. Sử dụng loại nước ép này là bí quyết giảm cân đẹp dáng của rất nhiều cô nàng sành điệu. [caption id="attachment_48193" align="aligncenter" width="600"] Nước uống giảm cân[/caption] Cách làm: Thái nhỏ cải xoong và cà rốt, sau đó xay nhỏ bằng máy xay sinh tố và đổ ra cốc để sử dụng. Có thể thêm đường cho dễ uống (chút ít thôi nhé). Thời điểm sử dụng bí quyết giảm cân này tốt nhất là vào buổi sáng sớm. Nước uống giảm cân Xem thêm: Công thức Granola ngũ cốc rất ngon mà không sợ béo

5 công thức nước ép trái cây đơn giản cho bữa sáng tươi trẻ

Như các bạn đã biết các thức uống như sinh tố hay nước ép trái cây đều là những thức uống vô cùng tốt cho sức khỏe, ung cấp cho chúng ta rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn 1 vài các công thức nước ép phổ biến và cơ bản nhất, thực hành ngay với máy ép chậm Ranbem 615 thôi nào ^^ Máy ép thường và máy ép chậm – Nên chọn loại nào? Chè dưỡng nhan có thật sự tốt như lời đồn? Nước ép cà rốt - táo Các nguyên liệu như táo hay cà rốt đều là những nguyên liệu khá phổ biến, dễ kiếm, lại hay có sẵn trong tủ lạnh nhà chúng ta nữa. Trong cà rốt có chứa nhiều vitamin A, B, C, D, E va vitamin K, các chất như canxi, phốt pho, kali…Táo cũng chưa nhiều loại vitamin và đặc biệt trong táo có chứa chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa của da. Sự kết hợp giữa táo và cà rốt tạo nên một loại đồ uống giúp làn da được khỏe mạnh, tươi tắn và hồng hào, cơ thể tràn đầy năng lượng. Loại nước ép tuyệt vời này rất giàu dinh dưỡng có tác dụng nâng cao sức đề kháng, phục hồi sức khỏe và giảm cân rất tốt. Nguyên liệu Cà rốt: 4 củ vừa, gọt vỏ, cắt miếng vừa phải Táo: 2 quả, cắt làm 4, bỏ lõi hạt 2 cọng cần tây 1 miếng gừng nhỏ Cách làm vô cùng đơn giản, các bạn có thể cho xen kẽ hoặc cho lần lượt từng nguyên liệu vào máy ép. Chỉ sau vài phút là đã có ngay thành phẩm là 1 cốc nước ép tuyệt ngon rồi. Giá trị dinh dưỡng có trong 1 công thức: 277 calo, 1.3gr chất béo, 68.6g cacbohydrates, 4g protein, 0 mg cholesterol, 266mg natri Nước ép dưa hấu - dưa chuột Dưa hấu được biết đến là một loại quả giải khát cho mùa hè, có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố hay ép làm nước ép trái cây. Công thức dưới đây với chút biến tấu dưa hấu cùng với dưa chuột sẽ đem lại cho chúng ta cảm giác vô cùng thú vị khi thưởng thức vào bữa sáng, bắt đầu 1 ngày làm việc mới với năng lượng tràn đầy Nguyên liệu Dưa hấu: ½ quả, bỏ vỏ và hạt, vì dưa hấu rất dễ ép nên ko cần cắt miếng quá nhỏ Dưa chuột: 4 quả, bỏ vỏ, cắt miếng vừa Chanh: 1 quả, vắt lấy nước Cách làm: quá đơn giản rồi, cho tất cả vào máy và ép thôi :)) thành phẩm rất tuyệt vời đấy nhé Giá trị dinh dưỡng có trong 1 công thức: 120 calo, 0.7g chất béo, 30,9g carbohydrates, 3,4g protein, 0 mg cholesterol, 9mg natri Nước ép dứa cà chua Mùa hè đến cũng là mùa của những quả dứa chín vàng, thơm ngon, là một loại quả ko thể thiếu để giải nhiệt trong mùa hè này. Dứa chứa nhiều vitamin C, các chất chống oxy hóa cao.. Cà chua thì lại là một trong những loại quả cung cấp cho cơ thể lượng Vitamin A, C, B6, B1, B2 dồi dào. Nước ép dứa không chỉ vừa giải khát, lại còn là thức uống giảm cân vô cùng hiệu quả. Kết hợp với những quả cà chua chín mọng, hứa hẹn sẽ là một công thức gây nghiện cho rất nhiều bạn trẻ. Nguyên liệu: Dứa: 1 quả, sơ chế miếng vừa Cà chua: 5 quả, rửa sạch, cắt bỏ hạt ở trong Chanh: vắt lấy 15ml Siro đường: 50ml Cách làm: ép dứa và cà chua sau đó mix thêm nước chanh và siro, vậy là đã có 1 thức uống vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon r, tranh thủ mùa dứa để làm ngay đi thôi. Nước ép rau xanh (Kiwi, rau bina và rau diếp) Nước ép màu xanh lá có chứa các loại trái cây và rau quả được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung thường xuyên để hỗ trợ quá trình giảm cân. Bởi không chỉ làm sạch cơ thể mà những chất xơ, chất chống oxy hóa hay vitamin trong các nguyên liệu này còn giúp quá trình đốt cháy chất béo diễn ra hiệu quả hơn. Nguyên liệu: 1 quả kiwi 5 lá rau bina 3 lá rau diếp 1 chén nước lọc Cách làm: Cho tất cả vào máy ép và sau đó thưởng thức thành phẩm Nước ép từ kiwi, rau bina và rau diếp có đặc tính lợi tiểu và làm sạch ruột, giúp loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể qua đường tiêu hóa. Nước ép lựu mix đào Quả lựu không chỉ thơm ngon mà con đem đến cho bạn vô số lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Ngoài việc để ăn thì lựu cũng đc sử dụng để ép thành một loại thức uống vô cùng bổ dưỡng vì trong nước ép lựu chưa hơn 100 loại khoáng chất có nguồn gốc thực vật. Cùng tham khảo công thức dưới đây nhé Nguyên liệu: 2 quả đào, bỏ vỏ và hạt, cắt miếng vừa, ko quá bé 1 quả lựu, tách lấy hạt Nước cốt chanh Cách làm: Cho tất cả các nguyên liệu vào máy ép, thưởng thức Những loại nước ép này hoàn toàn có thể được làm chiếc máy ép chậm Ranbem 615 đó nhé. Chúc các bạn thành công! >> HOT HOT: MUA MÁY ÉP CHẬM RANBEM 615 GIÁ RẺ NGAY TẠI ĐÂY

Cách pha chế rau má đậu xanh macchiato sang chảnh độc đáo

Món nước rau má và rau má sữa dừa là các món thức uống vừa ngon vừa mát, giải nhiệt rất tốt cho cơ thể. Đây là loại thức uống dân dã đã được nhiều người sử dụng trong mùa hè để giải khát. Thức uống rau má đậu xanh Macchiato là một sự kết hợp đặc biệt và độc đáo của các loại thức uống hiện đại, mang lại cho người thưởng thức một hương vị mới lạ. Hãy cùng với Beemart tham khảo cách pha chế rau má đậu xanh macchiato độc đáo nhé! Tìm hiểu về thức uống rau má đậu xanh macchiato Macchiato là một dòng cà phê cao cấp của Ý du nhập vào Việt Nam từ lâu. Macchiato có đặc điểm khác biệt là được phủ một lớp bọt sữa bên trên. Dần dần thì tất cả những loại đồ uống có bọt sữa (milk foam) bên trên đều được gọi là Macchiato. Ban đầu chỉ có các loại trà mới được kết hợp với milk foam như: Hồng trà kem sữa, trà ô long kem sữa… Nhưng sau đó vì mùi vị thơm ngon nên đã có những sự kết hợp táo bạo hơn như trà trái cây,kem sữa macchiato. Lớp milk foam sánh mịn có khả năng kết hợp với nhiều hương vị và nguyên liệu nên dòng thức uống Macchiato càng ngày càng được ưa chuộng. Rau má đậu xanh macchiato. Rau má đậu xanh macchiato là sự kết hợp giữa nước rau má và hương vị milk foam Rau má có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và chứa nhiều vitamin tốt cho cơ thể như B1, B3, C,… Các thành phần trong nước rau má đậu xanh nước dừa đều có tính mát, giúp cơ thể thanh nhẹ, đẹp da. Những ngày nắng nóng, nước rau má trở thành lựa chọn giải khát hàng đầu của người dân ở khắp mọi nơi. Rau má đậu xanh macchiato là một biến tấu hấp dẫn từ món thức uống thanh mát quen thuộc. Vị rau má, nước dừa, đậu xanh hòa quyện với milk foam tạo nên hương vị vừa quen vừa lạ. Bạn có thể làm qua một lần để thưởng thức và chắc chắn rằng độ ngon, lạ của ly rau má đậu xanh macchiato sẽ thuyết phục được bạn nhanh chóng đưa thức uống này vào thực đơn của quán. Rau má đậu xanh macchiato đẹp mắt với hương vị mới lạ Các nguyên liệu chính cần để pha một ly rau má đậu xanh macchiato 200gr đậu xanh không vỏ 30gr rau má 20ml kem béo lỏng 80ml sữa tươi 40ml kem tươi 40ml frappe choice 40ml caramel syrup 4gr muối ăn 60ml nước lọc 50ml dừa tươi 15ml mật ong Dụng cụ: bình đánh milk foam lạnh (hoặc máy đánh trứng), máy xay sinh tố, rây lọc, ly thủy tinh, nồi, bếp Các bước pha món rau má đậu xanh macchiato: Bước 1: Đậu xanh rửa sạch, cho vào nồi với nước vừa ngập rồi nấu nhỏ lửa đến khi đậu xanh chín mềm. Sau khi đậu xanh nguội, dùng muỗng tán mịn đậu xanh hoặc cho vào máy xanh sinh tố xay nhuyễn. Rau má đậu xanh macchiato . Bước 2: Rau má rửa sạch rồi cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng 60ml nước lọc rồi xay nhuyễn. Dùng rây lọc riêng phần nước cốt rau má. Rau má là loại rau dễ tìm mua ở bất kì chợ nào và có thể ứng dụng trong nhiều món ăn hấp dẫn. Rau má dùng để xay lấy nước uống thường là loại non vừa, màu xanh tươi, cọng mọng nước. Nếu chọn loại già, lá xanh đậm màu thì nước dễ bị đắng. Tuy nhiên, nếu muốn nước rau má có màu đẹp, bạn có thể trộn theo rau má non với rau má già lần lượt theo tỉ lệ 2:1. Rau má đậu xanh macchiato . Nếu xay nước rau má theo cách thông thường, sau khi lọc nước rau má, bạn có thể cho phần nước vào máy xay nhồi một lần nữa để tạo bọt, tuy nhiên khi làm Rau má đậu xanh macchiato thì bỏ qua bước đó, cho lúc sau lớp milk foam đậu xanh sẽ thay cho lớp bọt trên bề mặt. Bước 3: Cho kem béo lỏng, sữa tươi, kem tươi, frappe choice, caramel syrup, muối ăn vào bình đánh milk foam lạnh. Ấn đều tay cho đến khi thành bình lạnh đều là được. Nếu pha số lượng lớn dành cho quán, bạn có thể tăng lượng nguyên liệu theo tỉ lệ phù hợp rồi dùng máy đánh trứng đánh milk foam, sau đó bảo quản trong tủ lạnh dùng khoảng 1 – 2 ngày. Rau má đậu xanh macchiato. Bước 4: Rót milk foam ra ly, cho thêm 10gr đậu xanh đánh nhuyễn vào rồi khuấy đều. Rau má đậu xanh macchiato Bước 5: Cho nước cốt rau má, nước dừa tươi, mật ong vào ly khuấy đều rồi cho đá vào. Bước 6: Từ từ rót hỗn hợp milk foam đậu xanh lên trên, rắc thêm một ít bột matcha trang trí. Rót nhẹ nhàng milk foam lên ly Rau má đậu xanh macchiato Rau má macchiato được làm từ nhiều nguyên liệu nhưng cách làm không quá khó. Hương vị mới lạ của món thức uống quen thuộc này được tạo nên từ lớp milk foam béo mịn đạt độ sánh, sệt, béo chuẩn. Với cách làm rau má đậu xanh macchiato, bạn có thể bổ sung thêm ngay vào danh sách các thức uống từ rau má để phục vụ cho kinh doanh hoặc trổ tài cho gia đình. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm Siro dâu tằm cũng hấp dẫn không kém. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món đồ uống này! Xem thêm: - Nguyên liệu để làm milk foam sánh mịn thơm ngon – Điểm quan trọng khi pha chế rau má đậu xanh macchiato - Máy xay đa năng tiện lợi, nhanh chóng, giá rẻ ngay tại đây

Tổng hợp công thức pha đồ uống tuyệt ngon cần ghim ngay kẻo lỡ

Tổng hợp công thức pha đồ uống tuyệt ngon dưới đây hiếm có lắm nha! Tất tần các cách làm đã có hết trong đây rồi. Bạn chỉ cần ghim lại và trổ tài ngay cùng Beemart thôi nhé! I. Tổng hợp công thức pha trà hoa quả 1. Trà đào Nguyên liệu: - Đào ngâm: 1 lọ - 50g đường - Nước đào: 20ml - Gói trà đào (có thể sử dụng trà túi lọc Cozy hoặc Dimah đào) - Quế hoặc xả: 1 - Syrup đào: 30ml Cách làm: Bước 1: Lấy từng miếng đào ra khỏi hộp, cắt thành 4 miếng nhỏ. Bước 2: Pha nước cốt trà. Hãm trà trong nước sôi từ 20 - 25 phút cho trà ra hết chất, dùng dụng cụ lọc trà lọc lấy nước cốt. Tỷ lệ trà và nước là 30g trà dùng 400ml nước sôi. Bước 3: Cho đào và đá viên vào ly, rót trà đã lọc lại vào sau đó cho thêm 30ml syrup đào để tăng vị và mùi đào. Khi bạn pha nhiều nên áp dụng tỷ lệ 15ml nước đường, 15ml syrup đào. Nước đường được pha theo tỉ lệ tỉ lệ 700ml nước + 1kg đường. Bước 4: Để tăng thêm mùi vị của món trà đào, bạn có thể đập dập xả hoặc quế nấu lấy nước cốt. Khi uống cắt mỏng những lát cam tươi, sả trang trí lên miệng ly, cho thêm nước quế hoặc xả hương vị mùi thơm cực hấp dẫn. Mùa hè bạn có thể uống trà đào với đá lạnh, mùa đông uống trà đào cam xả ấm nóng. 2. Trà vải Nguyên liệu: - 2 gói trà lipton túi lọc - 300ml nước sôi - 20g đường - 1 hộp vải lon hoặc 10 quả vải tươi - 1 chén đá lạnh Cách làm: Bước 1: Nếu là vải quả bóc lấy phần cùi để riêng ra bát. Nếu là vải lon thì bóc đổ ra bát. Bước 2: Trà túi lọc, đường, nước sôi cho vào một cốc (ly to) ủ trong 10 phút để trà ngấm vào nước. Sau đó bỏ túi lọc đi, dùng thìa khuấy tan đường. Bước 3: Đổ đá lạnh, cùi vải, nước trà vào bình lắc, đậy nắp lắc mạnh cho đến khi nước có bọt. Bước 4: Đổ trà vải ra ly trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức. II. Tổng hợp công thức pha trà sữa 1. Trà Thái Nguyên liệu: – 40g trà Thái xanh / Thái đỏ – 1 lít nước sôi – 120g đường – 180g bột sữa béo – 120ml kem Rich lùn Cách làm: Bước 1: Đun sôi 1 lít nước và cho trà vào, ủ 15 phút, sau đó lọc bã trà để lấy nước cốt trà Bước 2: Cho đường và bột sữa béo vào âu to rồi cho trà từ từ vào khuấy đều để hòa tan, cuối cùng mới cho kem Rich vào, khuấy đều. Bước 3: Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, có thể thưởng thức ngay hoặc thêm đá nhé! 2. Trà sữa trân châu Nguyên liệu: – 70g trà (trà đen hoặc hồng trà) – 200g đường – 250g bột sữa béo – 100ml sữa đặc – 300g đá viên – 1 lít nước - 100g trân châu đen / trắng Cách làm: Bước 1: Đun sôi nước, luộc trân châu trong 15 phút, tắt bếp và ủ tiếp 15 phút nữa. Bước 2: Cho nước vào nồi nấu sôi, tắt bếp rồi cho trà vào đậy nắp ủ 15 phút. Sau đó lọc bã trà để lấy nước cốt trà. Bước 3: Cân bột sữa béo, đường và sữa đặc vào ca đong to, sau đó đổ trà vào. Khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa quyện. Bước 4: Cho tiếp 300g đá viên vào hỗn hợp trà sữa để làm trà nguội nhanh và giữ được mùi vị của trà nhé. Cuối cùng thêm trân châu và thưởng thức thôi. 3. Trà sữa kem cheese Nguyên liệu: – Topping Base: 60ml – Richs béo: 40ml – Muối: một ít – Nước cốt trà: 120ml – Sữa đặc: 30ml – Đường: 20g – Đá viên – Topping ăn kèm: Trân châu trắng, thạch rau câu, trân châu đen, pudding,… – Dụng cụ: rây lọc, bình lắc, máy đánh trứng (tạo bọt), thìa, cốc,... Cách làm: Bước 1: Pha trà sữa – Để trà có vị thanh nhẹ, không bị chát và hương thơm nồng nàn như trà sữa milk foam từ thương hiệu nổi tiếng, ngon nhất vẫn là sử dụng trà xanh hoặc trà đen ô long chất lượng để pha chế. Tùy vào từng loại trà, bạn sẽ dùng nhiệt độ nước khác nhau, đối với 2 loại trà trên, phù hợp nhất là từ 85 – 95 độ C. – Bạn cho trà vào cốc, rót nước nóng vào, ủ trà khoảng 10 đến 20 phút rồi cho trà qua rây lọc, lọc lấy nước cốt. Tiếp theo, cho đường + sữa đặc vào cốc có nước cốt trà, khuấy đều rồi gia giảm lượng đường phù hợp với khẩu vị trước khi cho vào chai thủy tinh và đem ủ lạnh trong ngăn mát của tủ lạnh. Bước 2: Làm kem cheese Bạn cho kem Topping Base và kem béo Rich vào cùng 1 chiếc bát lớn hoặc âu inox sau đó cho thêm một chút muối tạo nên hương vị mặn mà đặc trưng của kem cheese. Dùng máy đánh trứng đánh đều kem lên. Nếu kem bị đặc, bạn cho thêm một ít sữa tươi không đường rồi đánh tiếp trong khoảng 8 – 10 phút cho đến khi nước kem mịn, mềm. Bước 3: Pha chế Cho trân châu hoặc các loại thạch (nếu thích) vào ly. Cho trà sữa vào bình lắc, thêm đá đầy và lắc đều sau đó đổ trà sữa ra ly, dùng nắp gạt bớt đá ở lại. Rót kem cheese lên trên và thêm một ít sốt socola vào là bạn đã hoàn thành thức uống này. Với trà sữa cream cheese, để có phong cách thưởng thức đúng điệu, bạn nghiêng cốc 45 độ và tận hưởng lớp kem sánh mịn nhé. III. Tổng hợp công thức pha sữa hạt 1. Sữa ngô Nguyên liệu: - 200g hạt ngô (khoảng 3-4 bắp ngô) - 1,4 lít sữa tươi - 3g muối - 150-200g đường, tùy khẩu vị Cách làm: - Ngô bóc bỏ vỏ và râu, tách lấy hạt và rửa sạch. Xay nhuyễn ngô và sữa trong máy xay sinh tố. - Dùng rây hoặc vải xô để lọc bỏ bã ngô, chắt lấy nước. Đun sôi sữa ngô, cho muối và hạ lửa đun liu riu trong 15 phút. - Thêm đường và khuấy đều tới khi đường tan hết và sữa sánh lại. Gia giảm đường tùy theo khẩu vị nhé! - Rót sữa ra cốc, uống nóng hoặc cho vào tủ lạnh để uống mát đều rất ngon. 2. Sữa hạt sen Nguyên liệu: - Hạt sen tươi: 200g - 250g - Đường cát trắng: 1 bát con - Nước sôi để nguội: 2 lít Cách làm: Bước 1: Bóc hạt sen khỏi bắp sen sau đó bạn lấy hết tâm sen ra và rồi rửa sạch, tâm sen bạn có thể sử dụng để hãm trà sen hoặc phơi khô sắc thuốc bắc rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đã mua hạt sen bóc sẵn vỏ và bóc hết tâm rồi thì không cần làm bước này, chỉ việc mang đi rửa sạch là được rồi. Bước 2: Bạn xay nhừ hạt sen bằng cách chia hạt sen làm 2 phần, mỗi phần 100g, mỗi lần xay với 1 lít nước sạch được chuẩn bị ở trên. Bước 3: Sau khi xay hạt sen xong bạn dùng màng lọc hoặc ray inox để lọc vớt phần bã ra nhé. Bước 4: Sau khi bạn lọc xong sẽ được nồi sữa hạt sen tầm 1,5 lít. Bạn cho nồi sữa hạt sen này lên bếp để nấu: đun nhỏ lửa thôi, trong quá trình đun ngoáy đều để tránh bị quánh dưới đáy nồi, vừa đun vừa bổ sung thêm đường trắng vào nhé, tùy khẩu vị của các bạn mà cho nhiều hay cho ít đường. Bước 5: Sau khi bạn hoàn thành bước nấu sữa hạt sen thì bạn bắc nồi xuống để cho nguội bớt đi, khi nguội rồi thì bạn cho vào bình hoặc vào chai (tốt nhất là cho vào bình thủy tinh) và để vào trong tủ lạnh nhé. 3. Sữa mè đen Nguyên liệu: - 100g mè đen - 500ml nước lọc - 500ml sữa tươi không đường (nếu sử dụng sữa có đường thì nên lưu ý giảm lượng sữa đặc lại) - 150ml sữa đặc - Dụng cụ: chảo, nồi, bếp, rây hoặc túi vải, máy xay sinh tố… Cách làm: Bước 1: Mè đen mua về cho vào nước rửa sạch, đãi vớt lấy mè nổi trên mặt nước đổ bỏ chất dơ chìm xuống phía dưới. Phơi khô mè và mang đi rang chín. Nếu bạn mua được mè sạch sẽ không cần phải đãi. Bước 2: Cho mè vào một cái chảo, bắt lên bếp và rang chín. Nếu muốn mè thơm hơn trước khi rang, bạn nên nhúng tay ướt sau đó bóp sơ qua phần mè trong chảo cho thấm nước, làm như vậy sau khi rang mè sẽ dậy mùi thơm hơn rang khô. Khi rang nên chỉnh lửa vừa và liên tục dùng vá đảo đều mè, rang khoảng 5 phút thì tắt bếp. Bước 3: Khi mè đã nguội cho vào máy và thêm 500ml để xay nhuyễn. Sau đó, dùng rây hoặc túi vải lược lọc lấy nước và bỏ phần bã. Bước 4: Cho phần nước mè đen, 500ml sữa tươi không đường và 150ml sữa đặc vào nồi. Khuấy đều và đem bắc lên bếp và đun sôi. Trong lúc đun sôi nhớ lưu ý khuấy đều đến khi hỗn hợp sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Bước 5: Lúc này các bạn có thể nêm nếm độ ngọt của sữa tùy theo khẩu vị sao cho phù hợp. Cuối cùng là rót ra ly để thưởng thức ngay khi còn ấm nóng, hoặc đổ vào bình và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Không chỉ chia sẻ những công thức đồ uống ngon và đơn giản, Beemart còn cung cấp cho bạn vô vàn các nguyên liệu và dụng cụ pha chế đồ uống khác với đa dạng hương vị, mẫu mã, giá lại còn cực hợp lý. >>> Xem thêm các Nguyên liệu đồ uống và Dụng cụ pha chế khác tại đây