Bee tính nguyên liệu

Tính nhanh nguyên liệu bánh Trung Thu

Chọn loại bánh, trọng lượng và số lượng để ước tính định lượng cần chuẩn bị.

Loại bánh Trọng lượng mỗi bánh Số lượng Loại nhân Có trứng muối

Vỏ bánh300g

Nhân bánh700g

Trứng muối10 quả

Nguyên liệu cần có

Bản thử nghiệm chưa gắn variantId thật, nút này chưa thêm sản phẩm vào giỏ hàng.

Dụng cụ gợi ý

Cách làm bánh trung thu

Tổng hợp những bài viết chia sẻ các công thức bánh trung thu đa dạng, đơn giản dễ thực hiện. Xem chi tiết các công thức bánh trung thu tại Beemart. Beematrt có đầy đủ các nguyên liệu làm bánh Trung Thu cùng với các combo tiện lợi, GIÁ TỐT, Ship COD toàn quốc, liên hệ 1900636546.

Cách làm Bánh trung thu Đài Loan mè đen trứng muối lạ thơm

Làm mới mẻ bánh trung thu handmade với bánh trung thu Đài Loan nhân mè đen trứng muối cực lạ miệng. Vỏ ngàn lớp thơm mùi bơ kết hợp với nhân mè đen độc đáo, đây chắc chắn là món bánh bạn nên thử trong mùa Trăng này. Bắt tay vào làm cùng Beemart nhé! Bật mí công thức Bánh trung thu trứng muối Đài Loan nhân đậu đỏ truyền thống lạ miệng Bánh Trung Thu Lava trứng chảy chuẩn vị Đài Loan - xu hướng Trung Thu 2022 Xu hướng bánh trung thu Đài Loan Hot trend 2022 Nguyên liệu làm Bánh Trung thu Đài Loan nhân mè đen trứng muối 1. Vỏ bánh Phần bột vỏ: - 140g bột mì - 40g bơ lạt - 55g nước - 30g đường bột Phần bột ruột: - 65g bột mì - 40g bơ lạt 2. Nhân bánh - 150g nhân mè đen - 6 quả trứng muối 3. Trang trí bánh - 5g mè đen >> Mua ngay set nguyên liệu làm bánh trung thu đài loan mè đen trứng muối vô cùng tiện lợi << Cách làm Bánh Trung thu Đài Loan nhân mè đen trứng muối Bước 1: Trộn nguyên liệu làm bột vỏ Bạn trộn đều 140g bột mì và 30g đường bột vào một cái tô. Rồi thêm vào tô 55g nước lọc và 40g bơ đã đun chảy, trộn đều đến khi không còn bột khô và bột tạo thành 1 khối kết dính. Đậy màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong 30 phút. Bước 2: Trộn nguyên liệu làm bột ruột Làm gần tương tụ như phần bột vỏ. Bạn trộn đều 65g bột mì và 40g bơ đã đun chảy đến khi không còn bột khô. Đậy màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong khoảng 30 phút. Bước 3: Nướng trứng muối Rửa qua 6 quả trứng muối với rượu trắng (hoặc rượu mai quế lộ). Xếp trứng muối lên khay đã lót giấy nến, phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên mặt trứng để khi nướng sẽ bóng và đẹp hơn (có thể bỏ qua). Bạn nướng trứng muối ở 130 độ trong 8-10 phút là được nha! Bước 4: Chia nhân bánh Bạn tiến hành nhào sơ 150g nhân mè đen để nhân được dẻo và mịn hơn. Chia nhân thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại. Nhấn dẹt nhân mè đen, đặt trứng muối đã để nguội vào giữa, nhẹ nhàng bọc kín sao cho nhân bao kín trứng muối. Làm tương tự với phần nhân còn lại. Bước 5: Bọc vỏ bánh Chia phần bột ruột và bột vỏ thành 6 phần bằng nhau và vo tròn. Nhấn dẹt phần bột vỏ, đặt phần bột ruột vào giữa rồi vo tròn lại sao cho bột vỏ phủ kín phần bột ruột. Bước 6: Cán bột nghìn lớp Lúc này, bạn áo một lớp bột mỏng vào cây lăn bột và tấm lăn bột. Đặt viên bột đã vo tròn xuống bàn, từ chính giữa viên bột bạn cán đẩy lên trên, rồi từ chính giữa bạn lại cán đẩy xuống dưới. Cán bột vỏ thành hình oval có chiều dài khoảng 10cm. Gập mép bột vào rồi tiếp tục cán mỏng bột ra. Sau đó cuộn bột lại theo hình chữ nhật Lưu ý: Mỗi lần cán vỏ nên để bột nghỉ khoảng 1-2 phút rồi mới đến bước tiếp theo. Bước 7: Cán bột lần 2 Dùng đầu ngón tay ấn dẹt vào giữa cục bột rồi túm 2 đầu lại, sau đó cán mỏng ra theo hình tròn. Lưu ý: Không nên cán quá mỏng có thể làm bục phần nhân trong lúc nướng. Bước 8: Bao nhân Đặt phần nhân mè đen trứng muối vào giữa phần bột rồi vừa gói vừa miết bột để bột bao kín phần nhân. Làm tương tự đến khi hết phần nguyên liệu. Bước 9: Nướng bánh trung thu Đài Loan mè đen trứng muối Làm nóng lò ở 200 độ trong 10 phút - Nướng lần 1: 200 độ trong 10 - 12 phút Sau lần 1 lấy bánh ra, để bánh nguội bớt rồi phết 1 lớp mỏng lòng đỏ trứng đánh tan, rắc thêm mè đen lên mặt bánh - Nướng lần 2: 180 độ trong 7-10 phút Bánh sau khi nướng để nguội trên rack. Bước 10: Hoàn thiện món bánh trung thu Đài Loan mè đen thơm ngon Bánh sau khi để nguội có thể đóng túi và bảo quản nơi khô ráo, sử dụng trong vòng 5-7 ngày. Bánh sẽ có lớp vỏ ngàn lớp vô cùng hoàn hảo, kết hợp với nhân mè đen trứng muối lạ miệng vô cùng đặc sắc. Chúc bạn thành công! Công thức Beemart cung cấp sẽ làm được 6 bánh với 100g/bánh. Hi vọng với công thức làm bánh Trung thu Đài Loan nhân mè đen trứng muối chúng mình vừa chia sẻ sẽ giúp bạn làm được nhiều chiếc bánh thơm ngon chuẩn bị cho mùa Trăng này nhé! >> Tham khảo video hướng dẫn cực chi tiết: Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Cùng Beemart làm bánh trung thu đơn giản với các nguyên liệu tiện lợi tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm Bánh trung thu rau câu hoa đậu biếc trứng muối ngon - đẹp - lạ

Bánh trung thu rau câu là xu hướng rất được ưa chuộng trong nhiều năm gần đây, đặc biệt với những bạn đang giảm cân vì lượng calo khá thấp và công thức cũng rất đơn giản, dễ dàng biến tấu với nhiều hương vị khác nhau. Vậy bạn đã bao giờ nghe đến bánh trung thu rau câu hoa đậu biếc trứng muối chưa nhỉ? Cùng Beemart vào bếp thử khám phá chiếc bánh hấp dẫn này nhé! Tổng hợp các loại bánh trung thu rau câu ngon hấp dẫn Xu hướng làm bánh trung thu hiện đại Làm bánh trung thu thạch rau câu thanh long pudding mát lạnh Nguyên liệu làm bánh trung thu rau câu hoa đậu biếc 1. Phần flan: - 5g bột rau câu dẻo - 220ml sữa tươi không đường - 2 lòng đỏ trứng gà - 40g sữa đặc 2. Phần trứng muối chay: - 100g sinh tố chanh dây - 4g bột rau câu dẻo - 300g nước 3. Phần rau câu: - 8g bột rau câu dẻo - 800g nước - 120g đường - 5g hoa đậu biếc >>> Mua ngay: SET NGUYÊN LIỆU BÁNH TRUNG THU RAU CÂU HOA ĐẬU BIẾC <<< Cách làm Bánh trung thu rau câu hoa đậu biếc trứng muối Bước 1: Làm trứng muối chay Trước tiên, bạn thêm 300g nước, 100g sinh tố chanh dây, 4g bột rau câu dẻo vào nồi và khuấy đều. Bật bếp ở lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy đều để hòa tan bột thạch. Nước sôi nhẹ thì tắt bếp, đổ thạch ra khuôn. Bước 2: Nấu flan Tiếp đến, bạn thêm 220ml sữa, 2 lòng đỏ trứng, 40g sữa đặc và 5g bột thạch vào nồi, rồi khuấy đều. Vừa nấu vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp bốc hơi và sôi nhẹ thì tắt bếp bạn nhé! Lưu ý: Thêm bột rau câu để giúp lớp flan đứng chắc hơn mà không cần thời gian để đông trong tủ lạnh như công thức truyền thống. Bước 3: Đổ khuôn flan Đổ 1/2 phần flan vào khuôn. Thêm trứng muối vào giữa rồi đổ nốt 1/2 số flan còn lại lên. Bước 4: Làm thạch hoa đậu biếc Để làm được thạch ở bước này, bạn cần ngâm 5g hoa đậu biếc với 50g nước sôi trong vòng 3-5 phút để thu được màu hoa đậu biếc xanh đậm. Sau đó hoà tan 120g đường cùng 8g bột thạch. Thêm 800g nước, 50g nước ngâm hoa đậu biếc cùng đường và bột thạch vào nồi, khuấy đều. Bật bếp ở lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi nhẹ thì tắt bếp. Bước 5: Đổ khuôn Đổ hỗn hợp thạch hoa đậu biếc vừa nấu đến 1/2 khuôn. Thêm flan vào giữa rồi đổ nốt thạch cho đầy khuôn. Cuối cùng, đợi khuôn bớt nóng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng sau đó gỡ khuôn. Bước 6: Hoàn thành Bánh trung thu rau câu nên được sử dụng tối đa trong vòng 2 ngày và bảo quản ở tủ lạnh. Bánh trung thu rau câu hoa đậu biếc có vị ngọt thanh kết hợp với vị béo ngậy của flan tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt. Lưu lại ngay công thức để trổ tài bạn nhé! Công thức Beemart cung cấp sẽ làm được 6 bánh. Hi vọng với công thức làm bánh trung thu rau câu hoa đậu biếc trứng muối chúng mình vừa chia sẻ sẽ giúp bạn làm được nhiều chiếc bánh tuyệt vời chuẩn bị cho mùa Trăng này nhé! Xem thêm Video hướng dẫn Cách làm bánh trung thu hoa đậu biếc trứng muối: Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Cùng Beemart làm bánh trung thu đơn giản với các nguyên liệu tiện lợi tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh trung thu hình đầu lân trang trí màu sắc lạ mắt

Mỗi mùa Trung thu, chị em yêu bếp lại nô nức trổ tài khoe thành phẩm bánh trung thu với nhiều tạo hình bắt mắt, độc đáo. Nếu đã quen thuộc với hình ảnh bánh trung thu truyền thống với khuôn hoa sen, khuôn hoa mai thì tại sao không thử đổi mới với cách làm bánh trung thu hình đầu lân trang trí màu sắc cực hấp dẫn nhỉ? Cùng Beemart tìm hiểu cách làm nhé! Các lỗi thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục Cách làm bánh trung thu hiện đại hoa nổi đẹp mê mẩn Cập nhật các mẫu khuôn trung thu HOT nhất năm 2022 Nguyên liệu làm bánh nướng hình đầu lân trang trí màu sắc 1. Phần vỏ bánh - 170g bột trộn sẵn vỏ bánh nướng gạo lứt - 120g nước đường bánh nướng - 20g dầu ăn - 10g bột áo 2. Phần vỏ màu sắc - 25g bột mì đa dụng - 5g shortening - 18g mật ngô - 2g màu thực phẩm xanh lá - 2g màu thực phẩm vàng - 2g màu thực phẩm nâu 3. Phần nhân bánh - 600g nhân đậu đỏ 4. Phết mặt bánh - 20g nước phết mặt bóng Singapore Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị 1 khuôn trung thu đầu lân 150g nữa nhé! Lưu ý: Nếu không có nước phết mặt bóng có thể thay bằng hỗn hợp lòng trắng trứng + nước hoặc dầu ăn + nước Nếu không có shortening thì có thể thay thế hoàn toàn bằng dầu ăn Phần nhân bánh có thể biến tấu hoàn toàn bằng các loại nhân khác tùy theo sở thích như nhân đậu xanh, trà xanh, sữa dừa hoặc thập cẩm,... Công thức này có thể làm được 6 bánh (150g/ bánh) >> Mua ngay set nguyên liệu bánh nướng đầu lân cực tiện lợi Cách làm bánh trung thu hình đầu lân màu sắc cực hấp dẫn Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Đầu tiên, chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như hình Bước 2: Trộn bột làm vỏ bánh - Trộn đều 120g nước đường bánh nướng và 20g dầu ăn - Thêm 170g bột gạo lứt vào trộn cùng nước đường đến khi không còn bột khô thì đậy màng bọc thực phẩm và ủ bột trong khoảng 30 phút cho bột nghỉ Bước 3: Chia nhân bánh - Nhào sơ nhân đậu đỏ để nhân được mềm dẻo hơn - Chia nhân thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại Bước 4: Trộn bột trang trí đầu lân Phần bột dùng để trang trí đầu lân sẽ gồm: 25g bột mì - 5g shortening - 18g mật ngô và màu thực phẩm - Trộn đều 25g bột mì và 5g shortening, nên dùng tay trộn đều để các nguyên liệu được hòa quyện - Thêm 18g mật ngô vào và trộn đều đến khi không còn thấy bột khô và bột sẽ tạo thành 1 khối kết dính chứ không rời rạc Bước 5: Pha màu bột - Chia bột thành 4 phần bằng nhau - Giữ lại một phần bột màu trắng, 3 phần bột còn lại pha với 3 màu xanh lá - vàng - nâu Bước 6: Bao bánh nướng đầu lân màu sắc - Sau khi bột vỏ đã nghỉ đủ 30 phút, nhồi bột khoảng 5 phút đến khi được một khối dẻo mịn và không dính tay. - Chia bột vỏ thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại - Ấn dẹt phần vỏ bánh, đặt nhân bánh vào giữa rồi vừa vo tròn vừa miết sao cho vỏ bánh bao kín nhân, tránh để lộ nhân ra ngoài. Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại Lưu ý: - Bột gạo lứt khi càng nhồi sẽ càng lên màu đậm - Ngoài ra, nếu thấy bột hơi ướt có thể thêm khoảng 5-10g bột mì để khi đóng bánh được đẹp hơn và không bị chảy Bước 7: Tạo hình đầu lân - Chia bột đã pha màu thành các phần nhỏ và trang trí vào mặt khuôn. Như vậy khi đóng khuôn mặt đầu lân sẽ hiện lên ngoài rất đẹp Bước 8: Đóng khuôn - Áo một lớp bột vào thành khuôn và vỏ bánh - Đặt bánh lên khay đã lót giấy nến, ấn khuôn xuống, tay trái giữ chặt khuôn khoảng 10 giây rồi ấn lò xo rồi lấy bánh ra - Tiếp tục tạo hình đầu lân rồi tiến hành đóng khuôn đến khi hết nguyên liệu Bước 9: Nướng bánh trung thu hình đầu lân sắc màu - Làm nóng lò ở 180 độ trong 15 phút - Lần 1: Nướng bánh ở 180 độ trong 20 phút (che mặt bánh bằng giấy bạc) - Lần 2: Đợi bánh nguội rồi phết 1 lớp mỏng nước phết mặt bánh lên bề mặt bánh, nướng bánh ở 160 độ trong 10 phút - Lần 3: Nướng bánh ở 160 độ trong 10 phút (lúc này có thể đợi bánh nguội rồi phết 1 lớp nước phết mặt bánh lên mặt bánh để bánh được bóng hơn) Bánh sau khi nướng xong để nguội trên rack và bảo quản ở nơi thoáng mát, sử dụng trong khoảng 5-7 ngày. Bánh sau khi nướng 2-3 ngày sẽ xuống dầu, vỏ bánh sẽ mềm hơn chứ không bị khô, lúc này thưởng thức là ngon nhất. Dù có vẻ ngoài vô cùng độc đáo, bắt mắt nhưng bánh trung thu hình đầu lân vẫn mang hương vị truyền thống cực ấn tượng. Chúc bạn thành công! >> Hướng dẫn chi tiết từng bước làm bánh nướng đầu lân màu sắc trên app Beemart >> Tham khảo video hướng dẫn chi tiết: Bạn có thể tham khảo thêm các công thức làm bánh trung thu đang hot năm nay tại đây. Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn bạn nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh dẻo bento cho bé cực đơn giản

Bên cạnh những loại khuôn truyền thống, khuôn bento được sử dụng khá nhiều để làm bánh trung thu cho các em nhỏ. Hãy cùng xem ngay cách làm bánh dẻo bằng khuôn bento để cùng làm với các bé yêu nhé! >> Cách làm bánh nướng bento ngộ nghĩnh cực đáng yêu >> Bánh trung thu Đài Loan lava chocolate hấp dẫn Nguyên liệu làm bánh dẻo Nguyên liệu làm vỏ bánh dẻo Bột bánh dẻo Bột làm bánh dẻo là bột nếp rang chín vì vậy bánh dẻo không cần nướng cũng không cần hấp, chỉ cần hoà với nước đường là có thể ăn ngay. Trên thị trường hiện nay cũng có rất nhiều loại bột nếp. Tuỳ vào chất lượng gạo nếp rang chọn, bột sẽ cho ra mùi thơm và độ trắng khác nhau. Nếu bạn làm ở nhà thì nên chọn bột bánh dẻo đặc biệt, loại bột thơm chất lượng cao hơn, bánh ra hình đẹp và trắng hơn. Hiện nay, có một số loại bột bánh dẻo trên thị trường mà bạn nên nắm rõ đặc tính để sử dụng phù hợp: Bột bánh Dẻo miền Bắc: Được sản xuất ra bằng cách nổ gạo nếp Bắc thành bỏng rồi xay bỏng này lấy bột. Bột thơm, ngon ngay cả khi không sử dụng hương hoa bưởi. Bánh làm bột này sẽ vô cùng thơm ngon và mang đậm hương vị truyền thống của người miền Bắc khi xưa. Tuy nhiên nhược điểm của bột là bánh đóng ra không được trắng tinh, màu sẽ hơi ngả đục. Bột bánh Dẻo miền Nam: Nổi tiếng nhất là bột bánh dẻo Sanh Ký loại đặc biệt (bao bì màu đỏ) cho ra vỏ bánh rất trắng, đẹp, vô cùng bắt mắt; thích hợp để làm bánh biếu, tặng. Tuy nhiên nhược điểm lớn nhất của bột Sanh Ký là bột bánh không được thơm ngon như bột làm bánh dẻo Bắc nên nhất thiết phải sử dụng hương hoa bưởi để tăng hương vị. Nước đường bánh dẻo Nước đường bánh dẻo làm đơn giản hơn nước đường bánh nướng rất nhiều. Chỉ cần đun đường với nước theo tỷ lệ và để nguội là có thể dùng được luôn. Nước đường bánh dẻo có màu trắng đục chứ không nâu như nước đường bánh nướng. Nước hoa bưởi Bánh dẻo có mùi thơm đặc trưng nhờ nước hoa bưởi. Khi nhào vỏ bánh dẻo bạn chỉ cần thêm một ít nước hoa bưởi là đủ. Nếu cho nhiều bánh sẽ dễ bị nồng, ăn không ngon miệng. >> Mua ngay set nguyên liệu làm bánh dẻo bento Ở ĐÂY Dụng cụ làm bánh dẻo bento Khuôn bento Khuôn bento có nhiều hình thù ngộ nghĩnh đáng yêu, phù hợp với các bạn nhỏ. Bánh trung thu bằng khuôn bento thông thường sẽ có khối lượng từ 30 - 50gr Cách làm bánh dẻo bento cực dễ dàng Nguyên liệu làm bánh dẻo bento (12 bánh 30g) Vỏ bánh truyền thống: - 28g bột nếp chín - 56g nước đường bánh dẻo Vỏ bánh trà xanh: - 28g bột nếp chín - 56g nước đường bánh dẻo - 1g bột trà xanh Vỏ bánh hương dâu: - 28g bột nếp chín - 56g nước đường bánh dẻo - 5g siro dâu Nhân bánh dẻo: - 40g nhân đậu xanh - 40g nhân khoai môn - 40g nhân hạt sen trà xanh Ngoài ra, cần chuẩn bị thêm 5g dầu ăn, 5g nước hoa bưởi và 1 bộ khuôn bento. Dầu ăn và nước hoa bưởi chia làm 3 phần cho mỗi phần vỏ bánh Cách làm bánh dẻo bento cực đơn giản - Đầu tiên, chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Công thức này có thể làm được 12 chiếc bánh dẻo (30g/ bánh) - Nhào sơ nhân đậu xanh để nhân được mềm mịn và dẻo hơn. Làm tương tự với nhân khoai môn và nhân hạt sen trà xanh - Chia lần lượt 40g nhân đậu xanh, 40g nhân hạt sen trà xanh và 40g nhân khoai môn thành 4 phần bằng nhau rồi vo tròn lại Phần 1: Làm vỏ bánh truyền thống Bước 1: Nhồi bột vỏ bánh - Trộn 56g nước đường bánh dẻo, 1 thìa cà phê dầu ăn và 1 thìa cà phê nước hoa bưởi. - Thêm 28g bột nếp chín vào. Nhanh tay đảo đều bột để tránh bị vón cục, bột sẽ dần nở ra - Trộn bột đến khi thấy nặng tay thì đổ bột lên 1 tấm lót và nhanh tay nhào bột đến khi được một hỗn hợp dẻo, mịn và không dính tay Bước 2: Bao bánh - Chia bột thành 4 phần bằng nhau và vo tròn lại - Nhấn dẹt cục bột và đặt nhân đậu xanh vào giữa, miết và vo tròn sao cho bột phủ kín nhân bánh Bước 3: Đóng khuôn - Áo một lớp bột mỏng lên lòng khuôn bento và vỏ bánh - Đặt bánh vào khuôn, ấn dẹt và miết sao cho bánh được định hình tốt hơn - Để bánh nghỉ khoảng 1 phút rồi gõ mạnh khuôn xuống bàn để gỡ bánh - Làm tương tự với phần bột còn lại Phần 2: Làm vỏ bánh trà xanh Bước 1: Trộn bột vỏ bánh - Trộn đều 28g bột nếp chín và 1g bột trà xanh - Thêm vào tô 56g nước đường bánh dẻo, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê nước hoa bưởi, trộn đều - Thêm phần bột nếp chín vào tô, nhanh tay đảo đều để tránh làm bột bị vón cục. Bột nếp chín khi gặp nước đường sẽ dần nở ra, đảo đến khi nặng tay thì đổ ra 1 tấm lót để nhồi. - Nhồi bột đến khi được 1 hỗn hợp mềm mịn, dẻo và không dính tay là đạt Bước 2: Bao bánh - Chia bột vỏ trà xanh thành 4 phần bằng nhau, vo tròn lại - Ấn dẹt bột, đặt nhân hạt sen trà xanh vào giữa, vừa vo tròn vừa miết sao cho bột phủ kín nhân - Làm tương tự với phần bột còn lại Bước 3: Đóng khuôn - Áo một lớp bột mỏng vào lòng khuôn và vỏ bánh - Đặt bánh vào khuôn, ấn và miết nhẹ sao cho bánh phủ kín khuôn - Để bánh nghỉ khoảng 1 phút rồi gõ mạnh khuôn xuống bàn để gỡ bánh - Làm tương tự với phần bột còn lại Phần 3: Làm vỏ bánh hương dâu Bước 1: Trộn bột vỏ bánh - Thêm 56g nước đường bánh dẻo và toàn bộ lượng dầu ăn, nước hoa bưởi còn lại vào tô - Thêm 5g siro dâu vào, khuấy đều - Thêm 38g bột nếp chín vào tô, nhanh tay đảo đều để tránh làm bột bị vón cục - Bột nếp chín khi gặp nước đường sẽ dần nở ra, đảo đến khi nặng tay thì đổ ra 1 tấm lót để nhồi. - Nhồi bột đến khi được 1 hỗn hợp mềm mịn, dẻo và không dính tay là đạt Bước 2: Bao bánh - Chia bột vỏ thành 4 phần bằng nhau, vo tròn lại - Ấn dẹt bột, đặt nhân hạt sen trà xanh vào giữa, vừa vo tròn vừa miết sao cho bột phủ kín nhân - Làm tương tự với phần bột còn lại Bước 3: Đóng khuôn - Áo một lớp bột mỏng vào lòng khuôn và vỏ bánh - Đặt bánh vào khuôn, ấn và miết nhẹ sao cho bánh phủ kín khuôn - Để bánh nghỉ khoảng 1 phút rồi gõ mạnh khuôn xuống bàn để gỡ bánh - Làm tương tự với phần bột còn lại >> Xem thêm công thức chi tiết TẠI ĐÂY >> Xem thêm video hướng dẫn chi tiết TẠI ĐÂY Như vậy, chỉ mất một chút thời gian thôi là món bánh dẻo bento cực kì hấp dẫn đã hoàn thành rồi. Bánh có thể dùng ngay sau khi đóng khuôn và sử dụng tối đa trong vòng 7 ngày. Bánh vẫn giữ được hương vị truyền thống vô cùng đặc biệt, cùng vẻ ngoài ngộ nghĩnh, đáng yêu chắc chắn có thể "đốn tim các em bé ngay lần đầu thưởng thức. Chúc bạn thành công! Bạn có thể tham khảo thêm các công thức làm bánh trung thu đang hot năm nay tại đây. Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn bạn nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh nướng bento ngộ nghĩnh cực đáng yêu

Bánh trung thu sẽ không còn quá đơn điệu nếu bạn biến tấu một chút mới lạ từ các công thức truyền thống. Nếu đã quá quen thuộc với các công thức bánh nướng với tạo hình hoa sen, đầu lân thì tại sao không thử một chút phá cách với công thức bánh nướng bento cực đáng yêu này nhỉ? Cùng Beemart tìm hiểu cách làm qua bài viết sau đây nhé! >> Xem thêm: Bật mí cách làm bánh trung thu Đài Loan đậu đỏ >> Xem thêm: Cách làm bánh dẻo thập cẩm truyền thống chuẩn vị Nguyên liệu làm bánh nướng bento Phần vỏ bánh: - 64g bột mì đa dụng - 5g bột áo - 45g nước đường bánh nướng - 9g dầu ăn - 1g bơ đậu phộng Phần nhân bánh: - 80g nhân đậu xanh - 80g nhân trà xanh - 80g nhân khoai môn Ngoài ra, bạn nên chuẩn bị thêm 1 bộ khuôn bento hình thú nữa nhé! >> Nhanh tay mua set nguyên liệu bánh nướng bento Ở ĐÂY Cách làm bánh nướng bento Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Đầu tiên, chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Công thức này có thể làm được 12 bánh nướng bento (30g/ bánh). Nếu muốn làm nhiều hơn thì bạn chỉ cần nhân công thức lên là được nhé! Bước 2: Trộn bột vỏ bánh - Đầu tiên, trộn đều 45g nước đường bánh nướng, 9g dầu ăn và 1g bơ đậu phộng - Thêm 64g bột mì vào cùng nước đường, trộn đều đến khi không còn thấy bột khô sau đó đậy màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ trong 30 phút Bước 3: Chuẩn bị nhân bánh - Vì sử dụng nhân sên sẵn nên trước khi chia nhân, cần nhồi sơ cho nhân được mịn và dẻo hơn - Chia 80g nhân đậu xanh thành 4 phần bằng nhau, làm tương tự với nhân hạt sen trà xanh và nhân khoai môn sau đó vo tròn lại Bước 4: Chia bột vỏ bánh - Sau khi bột vỏ bánh đã nghỉ đủ, nhồi sơ bột đến khi được 1 hỗn hợp mịn và không dính tay - Chia vỏ bánh thành 12 phần bằng nhau (khoảng 10g/ bánh) Bước 5: Bao bánh - Vo tròn từng phần bột vỏ sau đó dùng cây lăn bột cán mỏng hoặc nhấn dẹt ở giữa. Lưu ý không cán bột quá mỏng để tránh làm bục nhân khi bao bánh - Đặt nhân bánh vào giữa, nhẹ nhàng miết bột làm sao cho vỏ bao kín nhân, tránh lộ nhân ra ngoài Bước 6: Đóng khuôn - Áo 1 lớp bột mỏng vào lòng khuôn và vỏ bánh để chống dính - Đặt bánh vào lòng khuôn, ấn và miết nhẹ sao cho bánh được dàn đều khuôn - Giữ bánh trong khuôn khoảng 1-2 phút cho bánh được định hình tốt hơn sau đó gõ mạnh khuôn xuống bàn để gỡ bánh - Đặt bánh lên khay đã lót giấy nến rồi đem đi nướng Bước 7: Nướng bánh - Làm nóng lò nướng trước ở 200 độ trong 10 phút - Nướng bánh lần 1: 180 độ trong 10-12 phút. - Nướng bánh lần 2 và lần 3: 170 độ trong 5-7 phút Sau lần 1 và lần 2 nướng bánh, đợi bánh nguội hẳn rồi phết 1 lớp lòng đỏ trứng mỏng lên mặt bánh rồi mới đem đi nướng tiếp. Bánh nướng xong lần 1 phải đảm bảo bánh đã chín, vỏ màu vàng đục Lưu ý: Bánh sau khi nướng xong để nguội trên rack và có thể thưởng thức ngay. Tuy nhiên, bánh ngon nhất là ăn sau khi nướng 2-3 ngày vì lúc này bánh đã xuống dầu, vỏ bánh sẽ mềm hơn. Vì là bánh homemade nên chỉ có thể bảo quản và sử dụng tối đa trong vòng 7 ngày! Bánh nướng bento không chỉ có hương vị thơm ngon đúng chuẩn bánh truyền thống mà còn có vẻ ngoài vô cùng bắt mắt, hợp khẩu vị cả người lớn và trẻ nhỏ. Mùa Trăng này, hãy cùng làm mới món bánh trung thu truyền thống bằng công thức bánh nướng bento cực đơn giản này nhé! Chúc bạn thành công >> Xem thêm công thức chi tiết tại Beekitchen >> Xem video hướng dẫn chi tiết cách làm bánh nướng bento Bạn có thể tham khảo thêm các công thức làm bánh trung thu đang hot năm nay tại đây. Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn bạn nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức Bánh trung thu Đài Loan than tre lava chocolate thơm ngon khó cưỡng

Bên cạnh các dòng bánh trung thu Đài Loan ngàn lớp với nhân trứng chảy, nhân mochi, một chiếc bánh nhân lava chocolate thơm mùi socola cùng lớp vỏ tinh than tre tốt cho sức khỏe chắc chắn là món bánh bạn rất nên thử trong mùa Trăng này đó. Hãy cùng Beemart vào bếp ngay thôi nào! Cách làm Bánh nướng jambon vỏ than tre cực lạ miệng Xu hướng các loại bánh Trung thu hiện đại nhất định bạn phải thử Nguyên liệu làm bánh trung thu lava socola 1. Phần bột vỏ bánh - 140g bột mì - 40g bơ - 30g đường bột - 3g tinh than tre - 55g nước 2. Phần bột ruột bánh - 65g bột mì - 40g bơ 3. Phần nhân mochi - 50g bột mochi - 2g dầu ăn - 100g sữa tươi 4. Phần nhân socola - 100g nhân lava chocolate - 150g nhân chocolate 5. Phần trang trí - 5g hạnh nhân lát >>> Mua ngay Set nguyên liệu làm Bánh trung thu Đài Loan than tre lava chocolate Với phần nguyên liệu của công thức này, bạn sẽ làm được 6 bánh Đài Loan (100g/bánh) nha! Cách làm Bánh trung thu Đài Loan lava chocolate tinh than tre Bước 1: Chuẩn bị nhân lava chocolate Trước tiên để có được bánh trung thu đài loan nhân lava chocolate, bạn cần lót 1 lớp màng bọc thực phẩm vào khuôn thạch hoặc khay đá như hình. Rồi cho nhân lava chocolate vào túi bắt kem, bóp nhân vào khay. Sau đó, bạn cho khay vào ngăn đá trong khoảng 1 tiếng. Lưu ý: Bảo quản nhân lava chocolate trong tủ đông đến khi chia nhân chocolate mới lấy ra, đảm bảo cho nhân đông cứng. Bước 2: Làm nhân mochi Bạn thêm 50g bột mochi, 2g dầu ăn và 100g sữa vào chảo. Bật bếp ở lửa nhỏ, đảo đều đến khi hỗn hợp đặc lại thành khối và không dính chảo. Sau khi hoàn thiện thì đợi mochi nguội hẳn. Bước 3: Trộn bột vỏ bánh Trộn đều 140g bột mì, 30g đường bột và 3g tinh bột than tre với nhau. Tiếp tục thêm 40g bơ đã đun chảy và 55g nước vào tô bột rồi trộn đều. Bước 4: Trộn bột ruột bánh Trộn đều 65g bột mì và 40g bơ đã đun chảy đến khi không thấy bột khô. Sau đó, bạn đậy màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong vòng 30 phút. Bước 5: Bọc nhân lava chocolate Chia nhân chocolate thành phần bằng nhau và vo tròn lại. Ấn dẹt nhân chocolate ở giữa, đặt nhân lava vào sau đó vo tròn sao cho phần nhân chocolate bao kín nhân lava là đạt bạn nhé! Để nhân vào tủ đông cho đến khi bọc nhân mới lấy ra để tránh làm nhân bị chảy. Bước 6: Bọc và cán bột làm vỏ bánh lần 1 Sau khi bột nghỉ, lần lượt chia bột vỏ và bột ruột thành 6 phần bằng nhau. Bọc phần bột màu trắng (bột ruột) vào trong phần bột vỏ tinh than tre rồi vê tròn lại. Đặt viên bột đã vo tròn xuống bàn, từ chính giữa viên bột bạn cán đẩy lên trên, rồi từ chính giữa bạn lại cán đẩy xuống dưới. Cán mỏng bột vỏ thành hình oval có chiều dài khoảng 10cm. Gập mép bột và cuộn lại theo chiều dài. Làm tương tự với những phần bột còn lại. Lưu ý: - Nếu nhà bạn không có cây lăn bột thì có thể bọc màng bọc thực phẩm vào 1 cái chai thủy tinh hoặc dùng chày để cán bột nhé! - Khi cán bột, nên dùng màng bọc thực phẩm bọc các phần bột còn lại để tránh làm bột bị khô. Bước 7: Cán bột lần 2 Lặp lại động tác cán, cán bột mỏng ra theo hình oval rồi cộn bột lại. Lưu ý: Mỗi lần cán vỏ nên để bột nghỉ khoảng 1-2 phút rồi mới đến bước tiếp theo. Tốt nhất mỗi thao tác bạn nên làm lần lượt cho hết các phần bột đã chia. Bước 8: Cán bột lần 3 Dùng đầu ngón tay cái ấn dẹt vào phần giữa miếng bột, túm 2 mép miếng bột lại. Cán bột mỏng ra thêm 1 lần nữa là hoàn thành. Làm tương tự với phần bột còn lại. Bước 9: Bao nhân lava chocolate Ấn dẹt từng phần bột, đặt nhân mochi vào giữa rồi đặt nhân chocolate lên trên, vo tròn lại. Trang trí thêm 1 chút hạnh nhân lên trên mặt bánh cho đẹp. Làm tương tự với phần bột còn lại. Bước 10: Nướng bánh trung thu Đài Loan lava chocolate Làm nóng lò ở 200 độ trong vòng 15 phút để nhiệt độ lò được ổn định. Nướng bánh ở 200 độ trong 20 phút (điều chỉnh nhiệt theo lò) Lưu ý: Nếu nướng bằng NCKD, nướng bánh ở 180 độ trong 20 phút. Bước 11: Hoàn thiện Bánh sau khi nướng để nguội trên rack và có thể thưởng thức ngay. Vì là bánh homemade không có chất bảo quản nên cần sử dụng tối đa trong 7 ngày và bảo quản trong tủ mát. Lớp nhân lava socola béo ngậy thơm mùi socola chắc chắn có thể chinh phục được bất kì khẩu vị khó tính nào. Tham khảo: Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh trung thu Đài Loan lava chocolate tinh than tre Hi vọng với những chia sẻ về cách làm bánh trung thu Đài Loan lava chocolate tinh than tre sẽ giúp bộ sưu tập cho mùa Trăng năm nay thêm đa dạng, nhiều màu sắc. Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Cùng Beemart làm bánh trung thu đơn giản với các nguyên liệu tiện lợi tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm Bánh nướng jambon vỏ than tre cực lạ miệng

Nếu đã quá quen thuộc với các loại bánh nướng truyền thống, tại sao mùa Trăng này bạn không thử ngay công thức bánh nướng jambon vỏ tinh than tre cực lạ miệng này nhỉ? Cùng bắt tay vào làm với Bee nhé! Xu hướng các loại bánh Trung thu hiện đại nhất định bạn phải thử Cách làm bánh dẻo lạnh chanh dây ngon hết ý Trổ tài làm bánh dẻo trà xanh cốm dừa HOT TREND Nguyên liệu làm bánh trung thu nhân jambon vỏ than tre 1. Phần vỏ bánh tinh than tre - 170g bột tinh than tre trộn sẵn - 120g nước đường bánh nướng - 20g dầu ăn - 10g bột áo - 20g nước phết mặt bánh 2. Phần nhân bánh jambon - 600g nhân jambon >>> Mua ngay Set nguyên liệu làm bánh nướng jambon vỏ tinh than tre Với phần nguyên liệu của công thức này, bạn sẽ làm được 6 bánh nướng (150g/bánh). Hoặc bạn có thể tham khảo bảng chia tỉ lệ vỏ bánh nướng theo công thức 1 vỏ : 2 nhân dưới đây: Khối lượng bánh Khối lượng nhân bánh Khối lượng vỏ bánh Khối lượng bánh thành phẩm 50g 33g 7g 18 bánh 75g 50g 25g 12 bánh 100g 67g 33g 9 bánh 125g 83g 42g 7 bánh Cách làm Bánh nướng jambon vỏ tinh than tre Bước 1: Trộn bột làm vỏ bánh tinh than tre Trước tiên, bạn trộn đều 120g nước đường bánh nướng và 20g dầu ăn. Thêm tiếp vào tô 170g bột tinh than tre vào tô, trộn đều đến khi không còn bột khô là được nhé! Sau đó, bạn lấy màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột rồi đợi bột nghỉ trong vòng 30 phút. Bước 2: Chia nhân và bột vỏ bánh Chia 600g nhân jambon thành 6 phần bằng nhau và vo tròn lại. Với phần bột vỏ bánh, sau khi bột đã nghỉ đủ thời gian, tiến hành nhồi qua bột đến khi được 1 khối dẻo mịn, không dính tay. Chia bột thành 6 phần bằng nhau (50g/bánh). Bước 3: Bao bánh, đóng khuôn Vo tròn từng phần bột rồi ấn dẹt vỏ bánh ở giữa, đặt nhân jambon vào sau đó vừa vo tròn vừa miết nhẹ sao cho vỏ bánh phủ kín nhân, tránh để nhân bị lộ ra ngoài. Lưu ý: Khi bao bánh, bạn cần lấy màng bọc thực phẩm bọc những phần bột chưa dùng đến để tránh làm bột bị khô. Tiếp đến, áo 1 lớp bột mì mỏng để chống dính vào khuôn. Ngoài ra, cũng cần áo 1 lớp bột mỏng cho bánh để khi đóng khuôn sẽ không bị dính bạn nhé! Đặt bánh lên trên khay nướng đã lót giấy nến, ấn khuôn xuống và giữ chặt khoảng 10 giây rồi ấn lò xo, giữ thêm 3 - 4 giây nữa rồi gỡ khuôn. Bước 4: Nướng bánh Làm nóng lò trước ở 180 độ trong 15 phút Lần 1: Nướng bánh ở 180 độ trong 20 phút Lần 2: Đợi bánh nguội bớt rồi phết 1 lớp mỏng nước phết mặt bánh lên bề mặt bánh, nướng bánh ở 160 độ trong 10 phút Lần 3: Nướng bánh ở 160 độ trong 10 phút (lúc này có thể đợi bánh nguội bớt rồi phết 1 lớp nước phết mặt bánh lên mặt bánh để bánh được bóng hơn) >>> Tham khảo: Các lỗi thường gặp khi làm bánh nướng và cách khắc phục Bước 5: Hoàn thành Bánh sau khi nướng xong, để nguội trên rack và có thể thưởng thức ngay. Vì là bánh homemade không chất bảo quản nên cần dùng trong vòng 5-7 ngày. Bánh có lớp vỏ tinh than tre tốt cho sức khỏe cùng với nhân jambong mặn mặn ngọt ngọt lạ miệng vô cùng hấp dẫn. Lưu lại công thức để làm thử bạn nhé! Bánh sau khi nướng xong lớp vỏ sẽ hơi cứng, tuy nhiên 2-3 ngày sau bánh xuống dầu thì sẽ mềm hơn, lúc này thưởng thức là ngon nhất. >>> Video Hướng dẫn chi tiết cách làm Bánh nướng jambon vỏ than tre Chúc bạn thành công! Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Cùng Beemart cập nhật nguyên liệu làm bánh trung thu đơn giản tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mách bạn 3 cách tạo màu bánh dẻo cực chất cho mùa Trung Thu Đa Sắc

Ngày nay mâm cỗ Trung Thu khá đa dạng các loại bánh trung thu từ hương vị, kiểu dáng cho đến màu sắc. Những chiếc bánh dẻo được tạo màu từ tự nhiên cũng là xu hướng lựa chọn bởi sự yên tâm về chất lượng. Tuy nhiên nhiều chị em khá lo ngại việc tạo màu bánh dẻo bằng màu tự nhiên không lên chuẩn màu. Đừng lo, Beemart sẽ hướng dẫn các chị em 3 cách làm bánh dẻo màu tự nhiên cực chất ngay sau đây. Mẹo tạo màu cho vỏ bánh nướng lên chuẩn Các lỗi thường gặp khi nấu nướng đường và cách khắc phục Xu hướng các loại bánh trung thu hiện đại nhất định bạn phải thử 1. Cách pha màu vỏ bánh dẻo tự nhiên bằng siro Đầu tiên bạn cần chuẩn bị siro từ các loại nguyên liệu như thanh long ruột đỏ cho màu hồng, chanh leo (cho màu vàng), lá dứa (cho màu xanh). Bạn cho nguyên liệu vào máy ép hoặc cho vào máy xay. Rồi nước quả và đường vào nồi khuấy tan, đặt lên bếp đun sôi lăn tăn đến khi đạt độ sánh vừa đủ. Cho đường vào nước cốt chanh dây và đun trên bếp để tạo thành siro Dùng siro hoa quả để tạo màu bánh dẻo bạn sẽ cho vào cùng nước đường, dầu ăn, trộn đều lên. Sau đó mới cho bột bánh dẻo vào để nhồi. Nếu muốn vỏ bánh dẻo có màu gì thì sẽ sử dụng siro màu đó. Dùng siro thay thế cho phần nước đường có trong công thức làm bánh dẻo. Tùy vào độ đậm nhạt mà điều chỉnh cho phù hợp. Bột bánh dẻo cho vào nhào thật kỹ cho đến khi không còn dính tay, chia vỏ bánh theo khối lượng mong muốn và thực hiện bao nhân, đóng bánh là mình đã hoàn thành bánh dẻo màu sắc rồi đấy. 2. Cách tạo màu bánh dẻo bằng nước cốt rau củ Có một cách tạo màu bánh dẻo khác đó là sử dụng nước cốt rau củ. Mỗi loại rau củ sẽ cho ra một màu sắc đặc trưng như: Màu vàng, da cam: củ cà rốt Màu nâu: Cà phê, bột cacao Màu xanh da trời: hoa đậu biếc Màu vàng: củ nghệ, nhị hoa nghệ tây, hạt dành dành Màu đỏ và hồng: Củ dền, phúc bồn tử, thịt gấc,... Màu xanh lá cây: lá nếp, lá dứa, rau chân vịt, trà xanh. Để lấy được nước cốt rau củ bạn có thể sử dụng máy xay nhuyễn rau củ, lọc lấy phần nước cốt và cho lên bếp đun cô đặc lại. Hoặc đun rau củ với nước sôi để màu phai ra và sử dụng nước cốt đó để chế biến. Sử dụng nước cốt từ rau củ để tạo màu vỏ bánh dẻo vào lúc nào? Bạn sẽ sử dụng để nấu nước đường bánh dẻo. Khi nấu nước đường bánh dẻo bạn sẽ thay thế một phần lượng nước trong công thức bằng phần nước cốt từ rau củ. Bạn có thể thay đổi tỷ lệ nước và nước cốt cho đến khi được màu ưng ý nhé! Cách đun nước đường bánh dẻo vẫn như cách đun truyền thống thôi, nhớ không được khuấy đường trong lúc đun bạn nhé! Bạn sẽ dùng nước đường đó để làm những chiếc bánh trung thu dẻo nhiều màu sắc như thế này. 3. Tạo màu bánh dẻo cực chất với bột rau củ Bạn có thể sử dụng một số loại bột màu tự nhiên từ các loại rau, củ, quả như bột củ dền, bột gấc, bột nghệ, bột trà xanh… Khi sử dụng bột rau củ tự nhiên sẽ trộn vào cùng với bột bánh dẻo. Thay thế một phần bột bánh dẻo bằng bột rau củ, ví dụ như muốn tạo màu xanh sẽ thay 3-4g bột bánh dẻo bằng 3-4g bột trà xanh Sau khi trộn nước đường và dầu ăn với nhau, cho hỗn hợp bột bánh dẻo trà xanh vào và khuấy đều đến khi hỗn hợp hơi sền sệt. Dùng tay nhồi đến khi hỗn hợp mịn không còn dính tay là đạt. Với các bước đơn giản như trên bạn đã biết cách tạo màu bánh dẻo độc đáo cho mùa Trung Thu năm nay rồi. Mâm cỗ trông trăng sẽ thêm phần thú vị với những chiếc bánh dẻo xinh xắn, màu sắc tươi tắn rồi đấy. Và để mâm cỗ Trung Thu đa dạng hơn bạn có thể tham khảo các cách làm bánh trung thu xu hướng năm nay nhé! Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn bạn nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức Bánh dẻo lạnh nhân chanh dây thơm ngon chuẩn vị

Bánh dẻo lạnh là dòng bánh trung thu hiện đại với một chút biến tấu khi sử dụng shortening trong công thức vỏ bánh. Bánh dẻo lạnh sẽ có lớp vỏ mềm dẻo, dai dai nhưng không chắc như bánh truyền thống, vị khá giống mochi. Cùng Beemart khởi động mùa Trung thu 2022 với công thức bánh dẻo lạnh nhân chanh dây cực hấp dẫn sau đây nhé! Công thức làm bánh dẻo trà xanh nhân cốm dừa Xu hướng các loại bánh Trung thu hiện đại nhất định bạn phải thử Sự khác biệt bánh trung thu truyền thống với bánh trung thu hiện đại Nguyên liệu làm Bánh dẻo lạnh nhân chanh dây 1. Phần vỏ bánh - 150g bột nếp chín - 20g bột áo - 45g shortening - 100g đường xay - 110g sữa tươi lạnh - 100g sinh tố chanh dây - 2g màu vàng thực phẩm 2. Phần nhân bánh - 180g nhân chanh dây sên sẵn Với phần nguyên liệu của công thức này, bạn sẽ làm được 6 bánh dẻo (100g/bánh). Hoặc bạn có thể tham khảo định lượng như sau nếu muốn làm bánh size nhỏ hơn: 8 bánh (75g/bánh); 12 bánh (50g/bánh). Cách làm Bánh dẻo lạnh nhân chanh dây thơm ngon Bước 1: Trộn và nhồi bột vỏ bánh Trước tiên, bạn cho 150g bột nếp chín, 100g đường xay và 45g shortening vào tô, dùng tay trộn đều và nghiền nát shortening cho đến khi hoà quyện với bột là được. Sau đó, bạn tiếp tục thêm 110g sữa lạnh và 100g sinh tố chanh dây. Nhanh tay trộn và nhồi bột đến khi không còn thấy bột khô và bột mịn, không bị vón cục là đạt. Bước 2: Chia nhân và vỏ bánh Bạn chia 180g nhân chanh dây thành 6 phần bằng nhau (mỗi phần 30g) và vỏ bánh cũng thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại. Bước 3: Bao nhân Lấy 1 phần vỏ bánh nhấn dẹt ra rồi đặt phần nhân vào giữa. Vừa vo tròn vừa miết nhẹ sao cho vỏ phủ kín phần nhân. Làm tương tự lần lượt đến khi hết nguyên liệu. Bước 4: Đóng bánh Để chống dính cho khuôn, bạn áo 1 lớp bột mỏng lên vỏ bánh và lòng khuôn. Đặt bánh vào khuôn, nhấn và giữ chặt khuôn trong khoảng 10 giây rồi gỡ khuôn là bánh đã hoàn thành. Cứ làm như vậy với những phần bánh còn lại. Lưu ý: Với những phần bột chưa đóng khuôn, bạn cần lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại để tránh làm bột bị khô gây khó khăn không tạo hình được. Bước 5: Hoàn thành Bánh dẻo lạnh sau khi đóng khuôn có thể sử dụng ngay và đóng túi để tránh làm bánh bị khô. Bánh cần được bảo quản lạnh và dùng tối đa trong 3 ngày. Bánh dẻo lạnh là món bánh không quá cầu kì, dễ làm mà lại vô cùng thơm ngon, đặc biệt. Chúc bạn thành công với công thức này nhé! >>> Video hướng dẫn chi tiết Cách làm bánh dẻo lạnh nhân chanh dây Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Cùng Beemart cập nhật nguyên liệu làm bánh trung thu đơn giản tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm nhân bánh trung thu thập cẩm cho người ăn kiêng xóa bỏ nỗi ám ảnh

Một chiếc bánh trung thu truyền thống chứa khoảng 800 - 1200 kcal tương đương với 4 bát cơm. Với những đối tượng khó dung nạp đường như người bị tiểu đường, hay người cần giảm cân thì đây là thách thức mỗi dịp trung thu về. Bạn muốn thưởng thức bánh trung thu truyền thống mà lo ngại bánh trung thu mua ngoài có hàm lượng đường cao. Beemart sẽ gợi ý cho bạn 2 cách làm nhân bánh trung thu thập cẩm dành cho người ăn kiêng, đảm bảo vẫn giữ hương vị truyền thống và rất tốt cho sức khỏe. Cùng theo dõi nhé! >> Xem thêm: Tổng hợp các cách làm bánh trung thu đơn giản, dễ làm tại nhà Các lỗi nấu nước đường bánh nướng và cách khắc phục Các lỗi sên nhân bánh trung thu và cách khắc phục Chọn nguyên liệu làm nhân bánh trung thu thập cẩm cho người ăn kiêng Bánh trung thu ăn kiêng được chế biến với phần vỏ bánh và nhân bánh sao cho ít đường, ít năng lượng, phù hợp với những người bị tiểu đường, người trong chế độ ăn kiêng, giảm cân. Lớp vỏ bánh Trung Thu bằng các bột hạnh nhân, bột yến mạch thay thế cho bột gạo, bột mì. Tuy nhiên lớp vỏ bánh sẽ không được hoàn hảo như bột mì, tạo hình bánh cũng không đẹp mắt bằng. Chính vì vậy đa phần bánh trung thu cho người ăn kiêng sẽ tập trung thay đổi phần nhân bánh. Nhân bánh trung thu thập cẩm khi thay đổi phù hợp với người ăn kiêng cần đáp ứng tiêu chí: Chọn loại đường dành cho người ăn kiêng, loại đường ít cho năng lượng. Thay thế nhân bánh bằng các loại hạt, trái cây tự nhiên và giảm lượng đường trong nước sốt trộn nhân Nhân bánh trung thu thập cẩm khá dễ tính có thể linh hoạt thay đổi phù hợp với khẩu vị mỗi người. Do đó bạn có thể lựa chọn nhân bánh trung thu truyền thống hoặc nhân bánh trung thu thập cẩm từ các loại hạt theo hướng dẫn của chúng mình dưới đây nhé! Cách làm nhân bánh trung thu thập cẩm cho người ăn kiêng 1. Làm nhân bánh trung thu thập cẩm truyền thống dành cho người ăn kiêng Vẫn là những chiếc bánh trung thu thập cẩm truyền thống, vẫn có hương vị béo ngậy của mỡ đường, ngọt bùi của các loại hạt, thơm thơm của lá chanh. Nhưng để phù hợp với người ăn kiêng sẽ thay đổi cách chế biến bằng đường ăn kiêng ít ngọt. Nguyên liệu: Hạt bí: 100g Hạt dưa: 100g Hạt điều: 100g Vừng trắng: 100g Mứt bí: 100g Lạp xưởng: 100g Mỡ đường: 150g Bột bánh dẻo: 50g Lá chanh: 10g Rượu mai quế lộ: 23g Rượu trắng: 23g Nước đường ăn kiêng: 37g Nước sôi: 37g Dầu mè: 8g Nước tương: 4g Dầu hào: 5g Hương hoa bưởi: 4g Cách làm: Đối với phần mỡ đường, bạn cần chuẩn bị trước. Mỡ chọn phần mỡ gáy, rửa sạch, đem luộc chín. Sau đó để nguội, thái nhỏ hạt lựu, trộn với đường ăn kiêng để nhiệt độ phòng khoảng 1 ngày cho mỡ đường trong lại là đạt. Sau khi làm xong phần mỡ đường trong nhân bánh trung thu thập cẩm cho người ăn kiêng, chúng mình sẽ tiến hành trộn nguyên liệu làm nhân. Bước 1: Rang chín các loại hạt, và đập nhỏ để đưa về cùng kích cỡ. Bước 2: Mứt bí thái hạt lựu, và trần qua nước sôi để loại bỏ bớt đường. Bước 3: Lạp xưởng thái nhỏ hạt lựu. Lá chanh thái chỉ. Bước 4: Làm nước sốt nhân: Trộn đều rượu mai quế lộ, rượu trắng, nước sôi, nước đường ăn kiêng, dầu mè, nước tương, dầu hào, hương hoa bưởi với nhau thành hỗn hợp đồng nhất. Bước 5: Trộn các nguyên liệu hạt, mứt bí, mỡ đường, lạp xưởng với nước sốt nhân cho quyện. Sau đó cho từ từ bột bánh dẻo vào trộn đều. Bước 6: Đổ hỗn hợp vào chảo đảo đều với lửa vừa cho đến khi nhân ấm tay khoảng 3 phút thì tắt bếp và cho lá chanh vào trộn đều. Nhân thập cẩm đạt yêu cầu là nhân có độ kết dính, không bị rời rạc. Sau khi hoàn thành trộn nhân, tiến hành chia phần nhân thành từng viên. Nhân bánh cần được chia đúng tỉ lệ với vỏ bánh, nếu làm bánh dẻo tỉ lệ là 2 vỏ : 1 nhân, nếu làm bánh nướng tỉ lệ là 1 vỏ : 2 nhân. Bạn có thể tham khảo cách chia tỷ lệ vỏ và nhân bánh Trung Thu để hiểu rõ hơn nhé! 2. Làm nhân thập cẩm bánh trung thu từ các loại hạt Với xu hướng healthy được nhiều người lựa chọn, thay vì các thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ thì bạn có thể lựa chọn các loại hạt dinh dưỡng, vị ngọt tự nhiên từ trái cây. Nguyên liệu: Nho khô: 200g Chanh sợi: 100g Hạnh nhân hạt: 200g Mứt bí: 150g Hạt bí: 100g Nam việt quất: 200g Mật ngô: 100g Vani/ rum: 5g Bột bánh dẻo: 30g Nước sôi: 30 - 50g Cách làm: Bước 1: Sơ chế các loại hạt. Cho các loại hạt vào chảo rang chín đều, sau đó đập nhỏ. Lưu ý đập nhỏ vừa, cùng một kích cỡ, không nên đập nát quá hoặc để quá to sẽ khiến nhân bị rời rạc. Bước 2: Cho nam việt quất, nho khô, chanh sợi ngâm vào hỗn hợp mật ngô và rum trong khoảng 20 phút. Bước 3: Mứt bí cắt nhỏ, trần qua nước sôi để bớt lượng đường. Bước 4: Trộn đều các nguyên liệu trên vào với nhau. Sau đó thêm từ từ bột bánh dẻo vào đến khi các nguyên liệu kết dính với nhau Bước 5: Cho từ từ nước sôi vào trộn nguyên liệu không bị khô. Hỗn hợp nhân đạt là khi nắm lại thành từng viên không bị rời rạc. Chia phần nhân thành các phần bằng nhau theo tỉ lệ như trên. Sau đó bạn tiến hành làm vỏ bánh trung thu. Như vậy đến đây bạn đã hoàn thành các bước làm nhân bánh trung thu thập cẩm cho người ăn kiêng. Chắc chắn mùa trung thu năm nay bạn có thể thưởng thức hương vị bánh trung thu truyền thống mà không cần quá lo ngại về đường và calo dư thừa rồi. Tham khảo thêm Cách làm bánh trung thu yến mạch cho người ăn kiêng để Trung Thu này trọn vị hơn nhé! Và nếu bạn cần bất kỳ nguyên liệu, dụng cụ, khuôn, túi hộp trung thu nào thì cứ việc ghé Beemart, chúng mình luôn lòng tư vấn cho bạn!

Sự khác biệt bánh trung thu truyền thống với bánh trung thu hiện đại

Trung Thu là dịp mọi người quây quần bên gia đình, là dịp mọi người thắt chặt tình nghĩa thâm giao. Nếu như ngày xưa chỉ có 2 loại bánh trung thu truyền thống là bánh nướng và bánh dẻo, thì hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng bánh trung thu khác nhau cho mọi người lựa chọn. Vậy bánh trung thu truyền thống và bánh trung hiện đại khác nhau như thế nào? Hãy cùng Beemart tìm hiểu nhé! Ý nghĩa và nguồn gốc của ngày Tết Trung Thu? Thắp hương ngày Rằm tháng 8 cần chuẩn bị những gì? Tổng hợp các cách làm bánh trung thu hot nhất hiện nay 1. Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu rau câu, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. 2. Hương vị bánh trung thu truyền thống đi vào lòng người Khi nhắc đến bánh Trung Thu người ta sẽ nghĩ ngay đến bánh dẻo, bánh nướng truyền thống. Có mặt từ hàng ngàn đời nay, với những hương vị đặc trưng không thể nào quên. Với nguồn nguyên liệu vốn rất gần gũi như đỗ xanh, lạp xưởng, lạc, vừng, lá chanh… đủ để gợi nên nét mộc mạc làm say đắm lòng người. Bánh nướng: là dòng bánh tượng trưng cho trời đất. Vỏ bánh vừa được nướng vàng ruộm. Khi bánh xuống dầu thì lại khá mềm, quyện vị nhân bánh thơm béo, vị mặn của lạp xưởng, thịt hay vị ngọt của đậu xanh tạo nên hương vị khó quên. Bánh dẻo tượng trưng cho trăng tròn, là biểu tượng của sự đoàn viên. Phần vỏ bánh dẻo được làm từ bột nếp trắng tinh khôi nhồi với nước đường và hương hoa bưởi thơm lừng. Nhân đậu xanh hay hạt sen tán nhuyễn, cũng có thể là nhân thập cẩm mặn đậm đà đặc trưng của Tết Trung Thu đoàn viên. Chính vì thế bánh trung thu truyền thống mang đậm hương vị thiên nhiên, sự gần gũi mộc mạc, và đặc biệt những người con đi xa luôn muốn hướng về quê hương. >> Xem thêm: Bánh trung thu truyền thống Bảo Phương, Như Lan có gì hấp dẫn khách hàng? 3. Bánh trung thu hiện đại lôi cuốn và mới mẻ Ngày nay cuộc sống hiện đại ngày càng hối hả, phong tục tặng bánh trung thu trở nên phổ biến hơn. Bên cạnh dòng bánh trung thu truyền thống nhà nào cũng có, bánh trung thu hiện đại như một luồng gió mới khiến mâm cỗ đêm rằm Trung Thu trở nên phong phú và đa dạng sắc màu. Có thể kể đến một số dòng bánh trung thu hiện đại như: Bánh trung thu mặn: Nhằm đáp ứng nhu cầu, sở thích của mỗi người, bánh trung thu hiện đại vẫn giữ hương vị truyền thống nhưng được cải tiến hương vị để phù hợp với khẩu vị ngày nay. Người làm bánh có thể thêm vào nhân bánh các vị như gà quay, bào ngư, jambong… Bánh trung thu ngọt: Bên cạnh nhân đậu xanh, hạt sen truyền thống thì được kết hợp thêm các vị như nhân lá dứa, khoai môn, socola đem đến hương vị thanh nhẹ. Đặc biệt bánh trung thu hiện đại được cân bằng vị ngọt vừa phải để không bị ngọt quá và không tạo cảm giác ngán. Bánh trung thu chay: Nhu cầu ăn chay ngày càng tăng cao, nên các bánh trung thu hiện đại đã được gia giảm hạn chế phần dầu mỡ. Thay vào đó là các nguyên liệu có hàm lượng dinh dưỡng cao như các loại hạt điều, hạt hạnh nhân, … mứt quả khô. Bánh trung thu rau câu: Thay vì bột mì, bột nếp, bánh trung thu rau câu được làm từ bột rau câu mang đến hương vị thanh mát. Kết hợp với nhân hoa quả, hay nhân flan… mang đến sự tươi mới cho bữa tiệc trăng rằm. Bánh trung thu thạch rau câu từ thanh long đỏ mát lạnh vị kem Bánh trung thu hiện đại luôn biết chiều theo nhu cầu của người thưởng thức mà tạo nên những hương vị mới lạ không làm mất đi hương vị truyền thống. >> Xem thêm: Xu hướng bánh trung thu hiện đại nhất định bạn phải thử Beemart đã vừa giúp bạn hiểu rõ bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại khác nhau như thế nào rồi. Hi vọng với những thông tin hữu ích trên sẽ giúp bạn có những lựa chọn đúng và phù hợp nhất cho mùa Trăng năm nay thêm ý nghĩa. Nếu có một chút khéo léo, muốn tự làm chiếc bánh trung thu của riêng mình để dành tặng cho người thân, tại sao không trổ tài làm bánh trung thu nhỉ?? Chúng mình có sẵn các set nguyên liệu làm bánh trung thu cho người mới bắt đầu, cùng với rất nhiều khuôn bánh trung thu thu, túi hộp đẹp mắt. Ghé qua Beemart để được tư vấn kỹ hơn nhé! Xem thêm: Bỏ túi ngay 20+ cách làm bánh trung thu từ truyền thống đến hiện đại

Trung thu 2022 là ngày nào? Ý nghĩa và nguồn gốc ngày này?

Ngày Rằm tháng 8 là một trong những ngày Tết mọi trẻ em đều háo hức mong chờ. Bởi chúng chỉ biết đó là ngày được bố mẹ mua cho những món đồ chơi, ăn bánh trung thu, rước đèn. Nhưng chắc chắn sẽ chưa hiểu rõ ý nghĩa Tết trung thu là gì? Và Trung thu 2022 là ngày nào? Hãy cùng Beemart tìm hiểu ngay sau nhé! Các loại bánh trung thu truyền thống Bảo Phương, Như Lan có gì hấp dẫn khách hàng Xu hướng Bánh Trung Thu hiện đại bạn nhất định phải thử 1. Tết Trung Thu 2022 dương lịch là ngày nào? Tết Trung thu hay còn gọi là Tết trông trăng, Tết hoa đăng là ngày Tết của thiếu nhi diễn ra vào 15 tháng 8 âm lịch hàng năm. Năm nay Tết Trung Thu diễn ra vào đúng Thứ 7, ngày 10 tháng 9. Vào ngày này trẻ con rất mong chờ được cha mẹ đưa đi phố Hàng Mã để chọn mua những món đồ chơi như đèo ông sao, đèn kéo quân, đèn lồng các loại nhiều màu sắc, mặt nạ, đầu lân. Vì thế gần đến ngày Trung Thu bạn sẽ dễ dàng nhận ra khi khắp phố phường đều nhộn nhịp bày bán các đồ chơi, bánh trung thu. Phố Hàng Mã luôn rộn ràng ngày Tết Trung Thu 2. Ý nghĩa Tết Trung Thu và nguồn gốc ra đời Trải qua hàng nghìn năm lịch sử, ngày Tết Trung Thu vẫn được lưu giữ và phát triển cho tới tận ngày hôm nay. Để mà nói về nguồn gốc ra đời của ngày Tết Trung Thu thì có rất nhiều truyền thuyết, quan điểm khác nhau về ngày này, nhưng chưa ai biết chính xác nguồn gốc bắt đầu từ đâu. Tuy nhiên Tết Trung Thu trở thành ngày lễ của nhiều quốc gia ở Châu Á như Trung Quốc, Việt Nam, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan... Từ xa xưa ngày Tết Trung Thu là ngày Tết người lớn thưởng thức phong cảnh, ăn bánh và uống trà ngắm trăng. Và đây cũng là dịp trăng tròn sáng nhất để người ta tiên đoán mùa màng, vận mệnh quốc gia. Theo đó, nếu trăng thu màu vàng thì năm đó sẽ trúng mùa tằm tơ, nếu trăng thu màu xanh hay lục thì năm đó sẽ có thiên tai và nếu trăng thu màu cam trong sáng thì đất nước sẽ thịnh trị. Dần dần về sau, Tết Trung Thu trở thành ngày Tết của trẻ em với nhiều hoạt động như rước đèn, phá cỗ, múa lân... Theo phong tục của người Việt sẽ bày một mâm cỗ với đủ các loại quả, đèn lồng, trang trí bắt mắt để khi trăng sáng cho trẻ con rước đèn, và phá cỗ. Đồng thời Trung Thu cũng là dịp để con cháu tỏ lòng biết ơn đến ông bà, bố mẹ, người đã chăm sóc cho mình. Vì thế có phong tục biếu tặng những chiếc bánh trung thu, trà, rượu để tỏ lòng kính hiếu, sự sum vầy của gia đình. 3. Những phong tục Tết Trung thu bạn nên biết Phong tục cúng rằm tháng 8 Theo phong tục người Việt trong ngày Tết Trung Thu (tức ngày 15/8 âm), mỗi gia đình sẽ làm một mâm cỗ mặn thắp hương rằm tháng 8 cúng gia tiên. Đây là nét văn hóa từ lâu đời, nhằm thể hiện lòng thành kính với tổ tiên, cầu mong sức khỏe, tài lộc và bình an cho cả gia đình. Phá cỗ Trung Thu Tối đến các gia đình sẽ bày một mâm cỗ với nhiều thứ bánh trái, hoa quả đầy đủ màu sắc. Nhà nào khéo tay còn trang trí đẹp mắt bằng việc tạo hình hoa quả như: làm con chó bưới, làm con nhím bằng nho, con cá bằng quả thanh long... Và trên mẫm cỗ trông trăng không thể thiếu sự có mặt của bánh dẻo, bánh nướng trung thu, đèn ông sao.. Tất cả tạo nên một không gian đầy màu sắc và ấm cúng. Khi trăng lên cao nhất là lúc người lớn và trẻ con cùng nhau phá cỗ, thưởng thức bánh trái vui vẻ. Mâm cỗ Trung Thu được trang trí đẹp mắt Ăn bánh Trung thu - Thưởng thức nét văn hóa cổ truyền Bánh Trung thu là thức bánh không thể thiếu trong mâm cỗ cúng trăng và những người đã khuất vào mỗi mùa Trung thu. Bánh thường có hai loại là bánh dẻo trắng mịn, bánh nướng vàng ruộm, mềm thơm. Loại bánh này là tượng trưng cho sự đoàn viên, tượng trưng cho sự đoàn kết và hoàn chỉnh. Trong ngày Tết Trung thu mọi người thường hay tặng bánh cho nhau để mong mọi điều tốt đẹp, tròn đầy, viên mãn với người được tặng. Thưởng thức bánh Trung Thu là cách cầu mong sự bình an cho gia đình Rước đèn Trung Thu Đây là phong tục tập quán lâu đời của người dân vào dịp Trung Thu. Trung Thu xưa, trẻ con được bố mẹ làm hoặc mua cho những chiếc đèn lồng lấp lánh, nhiều màu sắc bằng giấy như đèn ông sao, đèn kéo quân,.....để cùng nhau dắt tay đi khắp con đường, ngõ hẻm tạo nên không khí rộn ràng, háo hức. Ngày nay, trẻ em cũng sẽ được người lớn tặng cho nhưng món đồ chơi như đèn lồng, mặt nạ, thay vì thắp nến thì giờ đây là đèn chạy bằng pin. Dù bằng hình thức nào thì cũng tạo nên không khí vui tươi. Những gương mặt rạng rỡ của đám trẻ Múa Sư tử (múa Lân) Trong ngày Tết Trung thu, người Việt ta thường tổ chức múa Lân với quan niệm con Lân sẽ tượng trưng cho sự may mắn, thịnh vượng và là điềm lành cho mọi nhà. Khi lân vào nhà ai tức nhà đó sẽ gặp nhiều may mắn. Đám múa Lân thường gồm có một đến hai, ba người phụ trách múa lân theo nhịp trống đánh và theo điệu bộ của con vật linh thiêng này. Đầu Lân có một đuôi dài bằng vải màu do một đến hai người cầm phất phất theo nhịp múa của Lân. Ngoài ra còn có đèn màu, thanh la, cờ ngũ sắc, có người cầm côn đi hộ vệ đầu Lân... Đám múa Lân đi trước, người lớn trẻ con đi theo sau, Lân đi đến đâu đem không khí rộn ràng tới đó. Đám múa lân mang đến không khí vui tươi phấn khởi Trung thu 2022 là dịp mọi người quây quần, sum họp bên gia đình, trẻ con rước đèn dưới ánh trăng sáng. Để Trung Thu trở nên ý nghĩa, trọn vẹn hơn, nhiều gia đình tự làm bánh Trung Thu vừa là cách để lan tỏa những giá trị tốt đẹp cho con cháu, vừa là cơ hội gắn kết hơn nữa với các thành viên trong gia đình. Hiểu được điều đó, Beemart đã ra mắt những bộ combo làm bánh trung thu đơn giản tại nhà, với các nguyên liệu được đong chia sẵn, giúp bạn dễ dàng làm những chiếc bánh trung thu ngon, đẹp, đảm bảo an toàn. >>> Bạn có thể tham khảo: Làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu Đơn Giản, Dễ Dàng tại nhà Mách bạn 10 cách làm bánh trung thu không cần lò nướng Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn bạn nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào!

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.