Cách làm bánh trung thu

Tổng hợp những bài viết chia sẻ các công thức bánh trung thu đa dạng, đơn giản dễ thực hiện. Xem chi tiết các công thức bánh trung thu tại Beemart. Beematrt có đầy đủ các nguyên liệu làm bánh Trung Thu cùng với các combo tiện lợi, GIÁ TỐT, Ship COD toàn quốc, liên hệ 1900636546.

Mách bạn công thức nước trộn nhân cho nhân bánh trung thu thập cẩm

Nhân bánh trung thu thập cẩm vẫn luôn được yêu thích suốt bao năm nay bởi hương vị đậm chất truyền thống. Ẩn chứa trong bánh là cả một sự tinh hoa của ẩm thực Việt chắt lọc qua bao thế hệ. Để tạo ra được nhân bánh trung thu thập cẩm đúng vị thì gồm có rất nhiều nguyên liệu, trong đó không thể thiếu nước trộn nhân bánh. Hãy để Beemart mách bạn công thức làm nước trộn nhân bánh trung thu thập cẩm chuẩn vị nha! Nước trộn nhân bánh trung thu thập cẩm là gì? Đây là nguyên liệu quan trọng không thể thiếu khi làm nhân bánh trung thu thập cẩm. Nó bao gồm rất nhiều nguyên liệu như đường, nước, mật ngô, dầu mè, rượu,.... Tác dụng của nước trộn nhân chính là để kết dính nhân bánh lại, để các nguyên liệu tạo nên nhân bánh quyện vào nhau đều hơn khi sên. Nước trộn nhân còn giúp tạo độ ngọt thơm cho nhân bánh bởi thành phần đường và mật ngô tạo thành. Ngoài ra, nước trộn nhân còn tạo độ ẩm cho nhân bánh trung thu thập cẩm bởi phần lớn nguyên liệu tạo nên nhân thập cẩm đều là nguyên liệu khô, cho nước trộn nhân vào sẽ giúp nhân bánh mềm ẩm và dẻo mịn hơn >>> 5 loại nhân bánh trung thu ngon Nguyên liệu tạo nên nước trộn nhân bánh trung thu thập cẩm Lấy giấy bút ghi lại các nguyên liệu ngay nào! 20 gram đường bột 40 gram nước lọc 50 gram Corn syrup (mật ngô) 5 ml hắc xì dầu 10 ml dầu mè 20 ml rượu mai quế lộ Nguyên liệu của nước trộn nhân bánh trung thu thập cẩm không quá phức tạp, Giờ bắt tay vào bếp luôn thôi nào! Cách làm nước sốt trộn nhân bánh trung thu thập cẩm cực dễ Ta chuẩn bị các nguyên liệu theo tỉ lệ định sẵn. Tỉ lệ các nguyên liệu trong bài viết này áp dụng cho bánh trung thu nhân thập cẩm 150gr. Bạn nên gia giảm nguyên liệu cho phù hợp nếu có ý định làm nhân bánh trung thu thập cẩm với khối lượng ít hơn. Để làm nhân bánh trung thu thập cẩm, người ta chia các nguyên liệu thành 2 phần: nguyên liệu khô và nguyên liệu ướt. Nguyên liệu khô bao gồm: lạp xưởng, mứt bí, mứt sen, mỡ đường, các loại hạt, lá chanh,... Còn nguyên liệu ướt đó chính là nước sốt trộn nhân Bạn có thể tìm hiểu chi tiết hơn về các nguyên liệu tạo nên nhân bánh trung thu thập cẩm tại đây Phần nước sốt trộn nhân được tạo nên bằng cách trộn đều tất cả các nguyên liệu vào nhau, riêng chỉ trừ bột bánh dẻo là để riêng ra. Bạn lưu ý, trộn nước sốt đều tay để nước sốt được sánh và đảm bảo tất cả các nguyên liệu đều được hòa tan và quyện vào nhau. Tiếp đến, ta đổ nước trộn nhân vào phần nguyên liệu khô đã được chuẩn bị sẵn và đảo thật đều tay để đảm bảo tất cả các nguyên liệu và nước sốt đều quyện chặt vào nhau. Rồi lúc này đây ta mới đổ phần bột bánh dẻo vào nhân bánh, trộn đều lên. >> Combo nhân thập cẩm trung thu siêu hot Thử nắm chặt phần nhân bánh lại đã dính với nhau chưa, nếu chưa dính thì bạn cho thêm rượu hoặc mật ngô vào. Trong quá trình bạn làm nhân bánh trung thu thập cẩm nếu thấy phần nhân ướt có thể cho thêm bột bánh dẻo vào Một mẹo nhỏ khi làm bánh trung thu đó là tỉ lệ vỏ bánh và nhân bánh luôn là 1:2, nghĩa là 1 phần vỏ sẽ tương ứng với 2 phần nhân. Với bánh trung thu trọng lượng 150gr thì phần nhân bánh sẽ là 100gr còn vỏ bánh là 50gr. Có như thế thì miếng bánh trung thu khi cắt ra sẽ có lớp nhân đầy đặn bên trong, bao phủ bởi lớp vỏ mỏng mềm mại đúng chuẩn vị. >> Cách chia tỷ lệ vỏ và nhân bánh Trung thu chuẩn Phần còn lại sau khi trộn đều xong vo nhân bánh trung thu thành những viên tròn, để nơi thoáng mát để chuẩn bị những nguyên liệu khác. Tiếp đó, ta nặn bánh trung thu và tạo hình khuôn bánh. Bạn lưu ý khi tạo hình nhân bánh trung thu thập cẩm nên rắc trước một ít bột áo hoặc bôi dầu ăn vào khuôn để tránh bị dính bánh. Lực tay nên vừa phải không quá mạnh hoặc quá nhẹ để hoa văn được in sắc nét nhất >> Một số loại khuôn làm bánh thông dụng nhất hiện nay Bước cuối cùng chính là đem bánh vào lò nướng trong khoảng 10' ở nhiệt độ 180 độ C đến khi mặt bánh vàng đều là có thể đem ra thưởng thức cùng trà rồi Qua bài viết này, mong rằng bạn có thể tự làm ra được hỗn hợp nước trộn nhân bánh trung thu thập cẩm thật như ý để cho ra đời mẻ bánh trung thu thập cẩm hương vị thơm ngon, vừa ý và tròn vị mùa Trung thu.

Làm bánh Trung thu không đường dành riêng cho người ăn kiêng

Bánh Trung thu không đường là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn là người ăn kiêng và sợ "lên cân". Beemart sẽ bật bí ngay cho bạn công thức làm bánh Trung thu không đường ngay dưới đây nhé! Bánh Trung thu truyền thống là món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị ngọt đậm đà cùng lớp nhân mềm mịn bên trong, lớp vỏ giòn thơm bên ngoài. Để làm bánh Trung thu nhất thiết không thể thiếu nước đường. Nhưng đối với những tín đồ yêu thích bánh Trung thu mà lại đang ăn kiêng thì bánh Trung thu không đường chính là điều bạn đang tìm kiếm. Công thức làm bánh Trung thu không đường dành cho người ăn kiêng Chuẩn bị nguyên liệu: + Vỏ bánh Bột mì: 100g Mật ong: 55g Dầu ăn: 30ml Bột cacao: 30g Bột nở: 2g + Nhân Hạnh nhân: 100g Đậu phộng rang: 50g Mứt gừng: 50g Mứt vỏ cam: 10g Hạt điều: 50g Mứt hạt sen: 50g Nho khô: 100g Bột nếp rang: 50g Rượu mai quế lộ: 30ml Mật ong: 15g + Phần quét mặt bánh Dầu đậu phộng: 1 thìa Hắc xì dầu: 1/2 thìa Cách làm bánh Trung thu không đường: - Làm nhân bánh Trung thu không đường Xay nhỏ các loại mứt và hạt hoặc bạn có thể thái nhỏ, sau đó trộn với bột nếp rang, mật ong và rượu rồi bóp nhẹ cho nhân dẻo và kết dính với nhau, vo viên tròn 100 g/viên cho khuôn 150 g. Xem thêm: Bánh trung thu chay ngon, giá rẻ đang có ở cửa hàng Beemart - Làm vỏ bánh Trung thu không đường Trộn mật ong và dầu thành một hỗn hợp. Trộn đều bột mì, bột nở, bột cacao vào một cái âu khác. Sau đó cho từ từ hỗn hợp mật ong với dầu vào Nhồi bột đến khi bột dẻo mịn không dính tay. Ủ bột trong 30 phút rồi chia bột thành các phần có khối lượng 55 g/viên. - Đóng bánh Bạn có thể cán mỏng viên bột, cho nhân vào rồi vo viên tròn, miết cho hết khí bên trong. Thoa chút bột áo lên viên bột và khuôn, sau đó cho viên bột vào khuôn ấn mạnh tạo hình trước khi đẩy bánh ra. Xếp bánh ra khay có lót giấy nướng. Ngoài ra bạn có thể đóng bánh không cần nhân cũng rất ngon lại dễ làm, dễ đóng bánh. - Nướng bánh Bật lò nướng trước 15 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Sau đó cho khay bánh vào ngăn thấp hơn ngăn giữa của lò, nướng 8 phút lần 1, sau đó lấy khay bánh ra xịt rượu mai quế lộ, để 2 phút cho bánh nguội bớt rồi quét mặt bánh. Cho khay bánh trở lại lò và nướng tiếp lần 2 trong 8 - 10 phút là bánh chín. Tắt lò, lấy bánh Trung thu không đường ra để nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp và thưởng thức. Chúc bạn thành công với cách làm bánh Trung thu không đường dành cho người ăn kiêng này nhé! Xem thêm: Bánh trung thu rau câu có những loại bánh gì ? Tham khảo: Làm bánh Trung thu không cần lò nướng – tưởng khó mà lại cực dễ >>> Để làm bánh Trung thu dễ dàng, nhanh chóng, hãy sử dụng các loại combo Trung thu tại đây - Combo nguyên liệu Nhân thập cẩm 2018 - Combo nguyên liệu Vỏ bánh dẻo 2018 - Combo nguyên liệu Vỏ bánh nướng 2018

Một số mẹo nhỏ khi nặn bánh và nướng bánh trung thu bạn nên biết

Để làm ra một chiếc bánh trung thu không hề khó khăn nhưng để chiếc bánh đẹp mắt và hấp dẫn thì không phải ai cũng sẽ làm thành công đâu nhé. Có rất nhiều các lỗi nhỏ mà không ít bạn mắc phải đặc biệt là trong quá trình nặn bánh tạo hình bánh và nướng bánh trung thu hay bị biến dạng, chảy xuống trông sẽ không đẹp mắt và hấp dẫn một chút nào. Tuy nhiên, bạn cũng đừng quá lo lắng nhé chỉ với một vài mẹo nhỏ ( công thức cơ bản) là bạn đã có thể tự tay làm bánh trung thu ngay tại nhà nhé. Cùng khám phá bí mật thôi nào. Một số mẹo nhỏ khi nặn bánh và nướng bánh trung thu bạn nên biết 1. Cách chia nhân và vỏ bánh Đây là một trong những lỗi mà rất nhiều bạn mắc phải, thông thường thì phần vỏ bánh sẽ chiếm 1/4 tổng trọng lượng của chiếc bánh. Ví dụ như bánh nặng 50g thì phần vỏ sẽ vào khoảng 12g và phần nhân là 38g. Nếu bạn dùng trứng muối cho nhân thì phải tính cả trọng lượng của trứng vào với nhân nhé. Mà khi bánh nướng xong mà bị chảy chân hoặc biến dạng là do khi nặn bánh, bạn để thừa không khí lọt vào bên trong nên bánh sẽ bị chảy và không định hình chiếc bánh đẹp mắt. 2. Cách nặn bánh để không bị bột khí ở trong nhé - Đầu tiên, bạn vo tròn phần nhân rồi dùng ngón cái, ấn nhẹ vào giữa nhân. Rồi đặt trứng muối vào giữa nhân. Nếu chỉ dùng nửa quả trứng muối thì các bạn cần ngửa mặt cắt trứng lên trên nhé! Nếu làm ngược lại là bạn đã vô tình để thừa rất nhiều không khí vào trong nhân đó nha. - Dùng ngón tay cái, ấn nhẹ trứng chìm vào trong nhân rồi vuốt đều từ dưới lên trên sao cho nhân bao kín trứng muối. Sau đó, bạn vo cho nhân tròn đều với nhau không được hở trứng muối ra nhé! Còn với phần vỏ bánh, bạn cũng cần vo cho thật tròn đều rồi ấn cho dẹt xuống như phần nhân bánh nhé, làm như thế để bọt khí không ở trong vỏ bột bánh. - Bạn xoa bột áo vào 2 mặt của bột vỏ bánh rồi dùng cán để cán mỏng. Chú ý là bạn nên cán bột theo hình dấu cộng để bột được tròn đều. Bạn chỉ cần cán cho bột đủ bao vừa 2/3 phần nhân là được nhé. Rồi đặt nhân bánh vào giữa vỏ bánh - Sau đó, bạn úp ngược vỏ bánh xuống rồi dùng tay vuốt nhẹ từ trên xuống dưới sao cho vỏ bánh ôm khít lấy nhân. Bạn cứ vuốt bột cho đến khi phần vỏ che kín phần nhân ở trên là được. - Bây giờ thì bạn quét một lớp dầu ăn mỏng vào bên trong khuôn. Xoa đều bột áo lên toàn bộ chiếc bánh vừa nặn - Đặt bột ngay ngắn vào khuôn, chú ý để phần bột mịn nhất quay xuống dưới. Rồi dùng tay thât nhanh nhấn khuôn thật mạnh để lấy bánh ra. Với cách làm như vậy, bạn đã làm xong chiếc bánh trung thu rồi đó, không quá khó nhưng nó yêu cầu bạn nên tỉ mỉ và chú tâm là có thể tự mình làm ra chiếc bánh trung thu hấp dẫn và đẹp mắt đảm bảo đến 99% đó nha! Bánh sau khi nướng xong, bạn nên để từ 1 - 3 ngày ở nơi thoáng mát rồi mới ăn như thế bánh sẽ ngon và chuẩn đó nha. Chúc bạn làm thành công nhé!!

Cách làm bánh dẻo nhân xoài đón Trung thu về

Những chiếc bánh dẻo với phần nhân mới lạ như nhân chanh leo, nhân kem lạnh, nhân socola truffle có thể bạn đã nghe qua và đã từng thưởng thức, vậy bạn đã thử qua bánh dẻo nhân xoài thơm ngát chưa. Nếu chưa thì hãy cũng Beemart vào bếp học cách làm bánh dẻo nhân xoài đón Trung thu về bạn nhé. Bánh dẻo Trung thu nhân xoài thơm mát. Nguyên liệu – Bột gạo nếp: 90g – Tinh bột ngô: 10g – Đường bột: 50g – Bơ: 15g – Lòng đỏ trứng gà: 1 cái – Nước cốt dừa: 150g – Sữa tươi: 50g – Xoài chín: 1-2 quả – Dừa nạo khô: 1 bát con Cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Xoài mua về bạn rửa sạch, để ráo, gọt vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ. Sau đó bạn đánh nhuyễn xoài sao cho thật mềm mịn. Bước 2: Bạn cho nước cốt dừa, sữa tươi, bơ, lòng đỏ trứng vào trong một cái âu rồi đánh đều lên. Bạn tiếp tục cho bột nếp, tinh bột ngô vào và đánh cho thật mịn. Bước 3: Bạn đậy kín hỗn hợp bột trên rồi cho bột hấp khoảng 20 phút cho chín. Sau đó bạn để bột nguội rồi cho vào tủ lạnh từ 1 tới 2 tiếng. Bước 4: Sau khi bột đã đủ lạnh, bạn lấy bột ra và chia bột thành 12 phần rồi ấn dẹt bột và cho nhân vào giữa, rồi viên trong bánh lại cho kín. Bước 5: Bạn lăn bánh qua bột dừa nạo và xếp bánh vào đĩa rồi cùng những người thân yêu mình thưởng thức thôi nào. Những lưu ý khi làm bánh dẻo nhân xoài cho bạn nhé: Khi đem bột vào hấp, bạn đựng bột trong bát chịu nhiệt tốt rồi để cả bát vào nồi hấp để bột không bị nhão nhé. Nhân xoài nếu chưa đủ ngọt có thể cho vào xay nhuyễn với đường trắng đấy nha. Khi làm bánh, bạn xoa tay với bột nếp khô cho khỏi dính nhé. Thật đơn giản đúng không nào,món bánh này không quá ngọt, không quá ngán, rất nhẹ nhàng và thích hợp cho những bạn không thích ăn ngọt đấy ạ. Beemart chúc các bạn thành công với bánh dẻo nhân xoài nhé.

Mẹo chọn bột làm vỏ bánh trung thu cực hữu ích

Bột làm vỏ bánh trung thu được coi như phần quan trọng nhất trong cả công đoạn làm nên chiếc bánh trung thu như ý. Vỏ bánh trung thu cũng là yếu tố quyết định thẩm mỹ của chiếc bánh, chỉ sau phần hương vị. Vậy làm sao để tạo một lớp vỏ bánh trung thu như ý, điều đó phụ thuộc phần lớn vào lớp bột làm vỏ bánh trung thu. Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu cho bạn mẹo chọn bột làm vỏ bánh trung thu cực hữu ích cho bạn. Phân biệt các loại bột làm vỏ bánh trung thu Bột làm vỏ bánh trung thu nướng Bột mỳ đa dụng Bột làm vỏ bánh trung thu nướng dễ tìm và phổ biến phải kể đến bột mỳ đa dụng (All purpose flour). Ngay từ cái tên đa dụng đã cho ta thấy khả năng “biến hóa vô thường” của nó trong việc làm ra các loại bánh khác nhau, trong đó có bánh trung thu. Nếu sử dụng bột mỳ đa dụng để làm bánh trung thu, hãy lưu ý cho thêm một chút bột baking soda – bột nở để khiến lớp vỏ bánh được mềm ẩm. 2. Bột bánh ngọt Bột bánh ngọt hay cake flour cũng được sử dụng để làm lớp vỏ bánh trung thu nướng. Công thức là: trộn 1/2 bột bánh ngọt (cake flour) với 1/2 bột mỳ đa dụng (all purpose flour). Chiếc bánh ra lò sẽ có lớp vỏ không có quá cứng và không quá mềm. Khi trộn bột theo cách này bạn sẽ không cần phải cho thêm baking soda vởi bánh đã có độ mềm nhất định 3. Bột bánh mỳ Để làm ra lớp vỏ bánh nướng, người ta cũng sử dụng bột bánh mỳ (bread flour) như một loại bột làm vỏ bánh trung thu phổ biến. Nếu như bạn muốn tìm lại phong vị bánh trung thu cổ truyền với lớp vỏ cứng và giòn giòn thì bột bánh mỳ chính là trợ thủ đắc lực của bạn. 4. Bột làm bánh trung thu Mikko Nếu tất cả những loại bột làm vỏ bánh trung thu kể trên khiến bạn lo lắng khi trộn bột thì bột Mikko chính là vị cứu tinh của bạn. Với loại bột này, chị em sẽ tiết kiệm được kha khá thời gian. Cũng như không phải đau đầu ngồi cân đong các loại nguyên liệu mọi gia vị và chất phụ gia tạo độ mềm xốp cho bánh cũng đã được trộn sẵn vào. Bột làm vỏ bánh trung thu dẻo Bột nếp rang Không cầu kỳ và nhiều loại như bột làm bánh vỏ trung thu nướng, bột làm bánh dẻo đơn giản hơn, chỉ cần dùng loại bột là bột nếp rang. Đây là loại bột nếp được rang chín sau dó sẽ được xay mịn cho ra bột bánh dẻo chính xác với lớp vỏ mềm, mịn. Bánh trung thu dẻo có phần khác biệt so với bánh trung thu nướng ở chỗ không cần phải nướng. Bánh sau khi đóng xong là có thể ăn ngay. Hiện trên thị trường có rất nhiều loại bột nếp để bạn làm ra vỏ bánh trung thu dẻo cực ngon lành Những mẹo khi chọn bột làm vỏ bánh trung thu Bảo quản bột làm bánh tại nơi khô thoáng và kín. Bạn nên để bột bánh trong hộp hoặc lọ có khóa kín để tránh bột bị hấp hơi nước, bụi bẩn hoặc gián, kiến, côn trùng,… bò vào. Nếu bảo quản tốt, các loại bột có thể sử dụng trong vòng 6 tháng Nếu muốn bột mịn và thoáng khí, nên lọc qua rây Khi nhào bột hoặc tạo hình khuôn, hãy lưu ý sử dụng bột bánh để làm vỏ áo, để tránh tình trạng bánh bị dính vào khuôn hoăc nhoe nhoét khi nhào bột. Tuy nhiên nên lưu ý không nên sử dụng quá nhiều bột sẽ khiến bánh trở nên cứng và khô. Hãy rải từng lớp bột mỏng một và cảm nhận bột bánh để ước chừng. Nếu bạn là một tay “không chuyên” về làm bánh, khi trộn bột làm bánh vỏ bánh trung thu hãy dùng cup hoặc tablespoon, còn nếu đã làm quen rồi thì bạn có thể dùng cân để đo lượng bột. Khi nấu nước đường: Bạn nên lưu ý không khuấy nước đường trong quá trình nấu và hót bọt để nước đường được trong. Trước khi đóng bánh, trường hợp bạn thấy bột quá khô, thì cho thêm chút dầu ăn hoặc nước đường. Ngược lại, nếu bột quá mềm, thì bạn cho thêm bột mì để đảm bảo bột khi cán bánh mềm dẻo không quá mềm, cũng không cứng. Quét nước đường đều, vừa phải, không lạm dụng khiến vỏ bánh bị cháy và dính tay. Để lớp bột làm vỏ bánh trung thu nướng được vàng đẹp, hãy quét một lớp trứng gà đã đánh tan lên bánh rồi nước. Lưu ý là nên phết vừa phải và đều khắp, tránh làm mất hoa văn trên bánh

Cách làm bánh Trung thu cầu vồng ngàn lớp đẹp lung linh

Cách làm bánh Trung thu cầu vồng ngàn lớp đẹp lung linh dưới đây sẽ gợi ý thêm cho bạn một hương vị mới, một công thức làm bánh Trung thu mới để cả gia đình trầm trồ về khả năng khéo tay hay làm của bạn đấy! Nào cùng Beemart vào bếp thôi! Chuẩn bị nguyên liệu: (công thức này cho thành phẩm 8 bánh) 1. Vỏ bánh thường: – Bột mì đa dụng: 100g – Shortening (Mỡ trừu): 60g 2. Vỏ bánh màu: – Bột mì đa dụng: 120g – Đường bột: 15g – Shortening (Mỡ trừu): 35g – Nước: 55ml – Màu thực phẩm dạng gel (tùy thích): đỏ, vàng, xanh lá, xanh da trời 3. Nhân bánh: – Nhân đậu đỏ: 770g – Hạt dưa tách vỏ: 30g Cách làm bánh Trung thu cầu vồng ngàn lớp: 1. Làm nhân bánh: – Trộn hạt dưa tách vỏ vào nhân đậu đỏ đến khi đều, quyện, chia thành những viên nhân 80g rồi nặn tròn, cho vào đĩa và phủ lớp màng bọc thực phẩm lên để tránh nhân bị khô nhé! 2. Làm vỏ bánh màu: – Cho bột mì và đường bột vào tô, trộn đều. – Cho shortening vào, dùng spatula miết đều để bột tơi ra, trộn đều với shortening. Hoặc cách khác, bạn đeo găng tay nilong và bóp đều bột cho tơi mịn, có độ ẩm. – Hòa nước vào bột, dùng spatula trộn đều trước sau đó mới nhào bằng tay để bột từ dạng nhão chuyển sang dạng khối mịn, dẻo quyện. – Bọc màng bọc thực phẩm và để nghỉ bột trong 15 phút. – Sau 15 phút lấy khối bột ra, chia làm 4 phần bằng nhau, thêm giọt màu thực phẩm theo màu sắc cầu vồng, chủ yếu là đỏ, vàng, xanh lá, xanh da trời rồi trộn đều để có 4 viên bột màu sắc khác nhau, tiếp tục đậy màng bọc thực phẩm che phủ bên trên. 3. Làm vỏ bánh thường: – Cho bột mì vào một tô khác, thêm shortening và lặp lại bước bóp vụn cho bột tơi đều, có độ ẩm. – Vì phần vỏ bánh này nhiều lượng shortening hơn nên bạn không cần cho nước nữa mà bột vẫn tạo thành khối mềm dẻo nhé. 4. Bọc bánh và nướng bánh: – Chia khối bột thường thành 4 phần đều nhau. – Cán mỏng 1 viên bột thường cho tròn dẹt, đặt lần lượt 4 viên bột khác màu vào, sau đó gấp viền bột thường sao cho che phủ hết đi các viên bột màu, dùng cán cán mỏng bột để các màu sắc hòa vào nhau, sau đó cuộn tròn lại, để sang 1 bên. – Lặp lại tương tự với 3 viên bột thường và 12 viên bột màu còn lại, bạn sẽ có 4 cuộn bột. – Cán dài 1 cuộn bột rồi cuốn tiếp lại, sau đó chia đôi làm 2 phần đều nhau. Lặp lại tương tự với 3 cuộn bột còn lại, bạn sẽ có 8 viên vỏ bánh để bọc nhân, để nghỉ trong 15 phút có phủ màng bọc thực phẩm. – Sau 15 phút, bạn cán tròn viên bột, lúc này bột có màu cầu vồng tỏa ra các màu sắc, cho viên nhân đậu đỏ vào, miết cho hết không khí rồi bọc tròn lại như cách làm bánh Trung thu bình thường nhé. – Đặt bánh vào khuôn có giấy nến chống dính, nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Bạn thấy bánh nở to hơn trước một chút, vỏ bánh khô giòn, tách ra thành ngàn ngàn lớp đều nhau như hoa hồng là đạt nhé! Chúc các chị em thành công với Cách làm bánh Trung thu cầu vồng ngàn lớp cực kỳ đẹp mắt này! Cứ muốn ngắm mãi mà chả nỡ ăn đâu! (Nguồn: Kathrine Kwa)

Mua nguyên liệu làm bánh trung thu chất lượng, giá tốt ở đâu?

Không khí bắt đầu dịu lại cũng là lúc báo hiệu mùa thu sắp tới. Mùa thu đến với ông trăng tròn vành vạnh, với chị Hằng, chú Cuội, với những đèn ông sao, đèn kéo quân, đầu lân, ông địa,... và một món bánh cổ truyền không thể thiếu trong mỗi gia đình người Việt đó chính là bánh Trung thu. Ngày nay xu hướng tự làm bánh trung thu handmade ngày càng tăng. Vì lẽ đó mà mỗi mùa Trăng Rằm đến là câu hỏi Mua nguyên liệu làm bánh trung thu chất lượng, giá tốt ở đâu lại được rất nhiều người quan tâm và tìm kiếm. Hôm nay các bạn hãy cùng chúng mình đi tìm câu trả lời cho câu hỏi đó nhé! Mua nguyên liệu làm bánh trung thu chất lượng, giá tốt ở đâu? Để làm bánh trung thu tại nhà, chúng mình cần chuẩn bị những gì nhỉ? Đây chính là câu hỏi thường gặp của những người làm bánh tại gia, đặc biệt là những ai mới tập tành làm bánh. Trước khi đến với chỗ mua nguyên liệu làm bánh trung thu chất lượng, giá tốt ở đâu, chúng ta cùng tìm hiểu làm bánh trung thu cần những nguyên liệu, dụng cụ gì trước nhé! Nguyên liệu, dụng cụ làm bánh trung thu bao gồm những gì? 1. Nguyên liệu làm bánh trung thu Để cho ra được mẻ bánh trung thu hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu chuẩn nhất. Nguyên liệu trung thu thì lỉnh kỉnh và lắm loại, làm sao để không bỏ sót? Beemart có đầy đủ nguyên liệu để bạn làm bánh trung thu đấy nhé! Các loại bột làm bánh trung thu: Bột làm bánh trung thu (bao gồm vỏ bánh nướng, bánh dẻo) vẫn là các loại bột thường gặp. - Để làm bánh nướng, chúng mình có thể sử dụng các loại bột mì thông thường (bột mì số 8 cho vỏ bánh mềm, bột số 13 cho vỏ bánh cứng, bột số 11 trung tính giữa 2 loại số 8 và 13) - Còn bánh dẻo thì chúng mình sẽ sử dụng bột bánh dẻo: bột bánh dẻo Bắc và bột bánh dẻo Sanh Ký màu đỏ, bột Sanh Ký màu xanh dùng để sên nhân bánh dẻo thôi nhé! Ngoài các loại bột thường thì nếu bạn muốn làm các loại bánh nướng như trà xanh, tinh than tre, gạo lứt mà không biết phải làm sao thì có thể tham khảo thêm các dòng bột trộn sẵn vô cùng tiện lợi. Ưu điểm của dòng bột này là đã được mix sẵn bột với tỷ lệ nhất định giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. >>> Tham khảo các loại bột làm bánh trung thu TẠI ĐÂY Nguyên liệu nhân thập cẩm trung thu: - Nhân thập cẩm bao gồm mỡ đường, lạp xưởng và các loại hạt. Các loại hạt giúp nhân thập cẩm thơm và ngon hơn, khi ăn cắn vào hạt cho cảm giác sần sật giòn giòn khá thú vị cho miếng bánh. - Hiện nay các dòng bánh trung thu ngàn lớp Đài Loan đang Hot sẽ có loại nhân Lava chảy bao gồm trứng muối, bột custard, cream cheese, bơ,... để bạn tham khảo thêm. >>> Tham khảo các nguyên liệu nhân thập cẩm TẠI ĐÂY Nhân sên sẵn trung thu của AB Mauri, nhân Farina,... với cực nhiều vị từ truyền thống (nhân đậu xanh, hạt sen, khoai môn,...) đến vị hiện đại (mè đen, nam việt quất, lá dứa, thịt hoa quả,...) hứa hẹn mang đến những chiếc bánh trung thu đa vị, hấp dẫn hơn. >>> Các loại nhân sên sẵn tiện dụng TẠI ĐÂY Các loại nước đường và nguyên liệu nấu nước đường: Để làm bánh trung thu thì nước đường là một trong các nguyên liệu làm bánh quan trọng. Nước đường sẽ quyết định độ ngọt, độ mềm, màu sắc và thời gian bảo quản bánh. Nó giúp tạo cấu trúc cho vỏ bánh trung thu mỏng, ẩm, không bị nứt. Hiện nay, có 2 dòng nước đường sẵn có trên thị trường mà bạn có thể tham khảo đó là nước đường công nghiệp (như của Farina, AB Mauri,...) và dòng nước đường thiên về xu hướng handmade (như của Chu Thanh Thơ, Anh Phương,...). Bên cạnh đó, để làm bánh trung thu, bạn cũng cần sự trợ giúp của các hương liệu, phụ gia như hương hoa bưởi, nước tro tàu, mạch nha, rượu mai quế lộ,... Các combo trung thu tiện dụng: Để chuẩn bị làm bánh trung thu, chúng mình cần kha khá nguyên liệu. Để tiện cho bạn trong quá trình làm bánh, Beemart vẫn duy trì các combo trung thu. Bao gồm combo vỏ bánh nướng, vỏ bánh dẻo và nguyên liệu nhân thập cẩm. Các combo cho mùa Trung thu 2020 được đổi mới về hình thức đóng gói bao bì và tỉ lệ thành phần để chúng mình có thể dễ dàng và thành công hơn khi làm bánh trung thu tại nhà. >>> Mua ngay combo trung thu TẠI ĐÂY 2. Dụng cụ làm bánh trung thu cơ bản Dụng cụ làm bánh trung thu được Beemart nhanh chóng cập nhật để đưa đến cho quý khách hàng nhiều sự lựa chọn và nhanh chóng bắt kịp xu hướng Trung thu năm nay. Dụng cụ làm bánh cơ bản Đây là các vật dụng để đong chia, nhào trộn bột, nướng bánh,... Đây sẽ là những dụng cụ hỗ trợ đắc lực cho chị em khi làm bánh trung thu đấy nhé! Khuôn trung thu: Chất lượng đảm bảo - hoa văn sắc nét - dễ sử dụng - giá cả phải chăng Bên cạnh các loại khuôn Vĩnh Trường truyền thống, thì các loại khuôn bánh trung thu 2020 tại Beemart vẫn là sự ưu thế đến từ các loại khuôn lò xo. Với ưu điểm dễ sử dụng, bảo quản, hoa văn phong phú và giá thành tương đối hợp túi tiền, khuôn lò xo vẫn đang là khuôn trung thu được nhiều người lựa chọn. >>> Các loại khuôn trung thu nhiều mẫu mã TẠI ĐÂY Bên cạnh đó, năm nay Beemart có cập nhật thêm các mẫu khuôn HOT theo xu hướng. Có thể kể đến các loại khuôn Sing, khuôn Teflon, khuôn cốc 2D,... làm từ nhựa cao cấp, có giá thành hơi cao nhưng bền đẹp cho ra những chiếc bánh có hoa văn sắc nét nhất. Các loại khuôn trung thu rau câu hoặc các loại khuôn họa tiết được sử dụng để làm bánh trung thu hiện đại cũng rất HOT trong năm nay, bạn có thể ghé qua Beemart để tham khảo và lựa chọn cho mình chiếc khuôn bánh ưng ý nhất nhé! 3. Túi hộp đựng bánh trung thu mẫu mới nhất Beemart cập nhật các mẫu túi, hộp, khay đựng bánh trung thu chất lượng, thiết kế đẹp mắt, lịch sự, sang trọng,... giúp bạn đựng, bảo quản bánh trung thu và thích hợp làm quà biếu tặng. Các mẫu túi hộp trung thu giấy: Túi hộp trung thu giấy tại Beemart được cắt theo công nghệ cắt laser nên có độ chính xác cao, đường nét rõ ràng, sắc nét. Chất liệu giấy bìa cứng cao cấp khiến cho chiếc hộp lịch sự và sang trọng hơn rất nhiều. Tại Beemart các mẫu hộp 2 bánh, 4 bánh, 6 bánh,... nhiều họa tiết cho bạn lựa chọn. >>> Tham khảo các loại túi, hộp đựng bánh trung thu HOT nhất Các mẫu túi, khay nhựa Bên cạnh các mẫu túi, hộp giấy cao cấp, Beemart vẫn có các mẫu khay, túi, hộp nhựa để chúng mình đựng, bảo quản bánh trung thu: Các mẫu hộp trung thu nhựa này bạn có thể sử dụng để đựng bánh trung thu Lava HOT trend nữa! Mua nguyên liệu làm bánh trung thu chất lượng, giá tốt ở đâu? Trên thị trường có nhiều cửa hàng bán đồ làm bánh có bán nguyên liệu làm bánh trung thu nhưng ở đây mình xin giới thiệu đến các bạn một địa chỉ uy tín được nhiều khách hàng lựa chọn đó chính là Beemart. Tại Beemart có ĐẦY ĐỦ và ĐẠ DẠNG nguyên liệu, dụng cụ làm bánh trung thu với nhiều mức giá cho khách hàng lựa chọn. Các sản phẩm đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, của các thương hiệu lớn nên chất lượng vô cùng được đảm bảo. Bên cạnh đấy Beemart còn rất nhiều combo tiện dụng với đầy đủ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm cực dễ. Sản phẩm combo này rất phù hợp với những người mới bắt đầu làm bánh trung thu, không muốn tối nhiều chi phí mua sắm. Ngoài ra Beemart còn có nhiều hệ thống cửa hàng uy tín cho khách hàng trải nghiệm như: Chi nhánh Hà Nội: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN Chi nhánh Hồ Chí Minh: - Số 102 Võ Thị Sáu, Q1, Tp.HCM - Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, Tp.HCM - Số 156 Thống Nhất, Q. Gò Vấp, Tp.HCM - Số 85, đường số 16, khu phố 3, p.Hiệp Bình Chánh, Q. Thủ Đức Đặt hàng mua sắm online tiện lợi qua nhiều hình thức và giao hàng online trên toàn quốc không chỉ riêng ở Hà Nội và TP.HCM - App Beemart: https://www.beemart.vn/install - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - Shopee: shopee.vn/beemarthn.123 & shopee.vn/beemarthcm.123 Đặc biệt khi tải App mobile để đặt mua hàng, bạn còn được tích 2% trên tổng hóa đơn cho các lần mua hàng. Đừng quên theo dõi Website, FaceBook của Beemart để không bỏ lỡ nhiều chương trình khuyến mại, ưu đãi thường xuyên diễn ra nhé!!! Qua bài viết này, hy vọng đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin bổ ích cùng câu trả lời mua nguyên liệu làm bánh trung thu chất lượng, giá tốt ở đâu.

Địa chỉ mua nguyên liệu làm bánh trung thu ở HCM

Mua nguyên liệu làm bánh Trung thu ở HCM ở đâu là câu hỏi của rất nhiều chị em đam mê cũng như những người tập tành thử làm bánh. Mặc dù chưa tới Trung thu nhưng không khí náo nức làm những chiếc bánh trăng tròn đã lan tỏa khắp nơi rồi. Để làm bánh trung thu bạn không thể bỏ qua địa chỉ mua nguyên liệu làm bánh trung thu ở HCM này. Beemart gợi ý cho bạn top các địa chỉ uy tín và đầy đủ nhất các sản phẩm bạn cần tại đây. Tham khảo: Trọn bộ công thức làm bánh trung thu mới lạ, hot nhất năm nay Cập nhật xu hướng bánh trung thu mới nhất 2023 Nguyên liệu làm bánh trung thu cần những gì? Để có thể mua nguyên liệu làm bánh Trung thu một cách đầy đủ và tiện lợi nhất, chúng ta cần liệt kê một số nguyên liệu cơ bản cần chuẩn bị và lựa chọn cho mình loại nguyên liệu phù hợp nhất. Bột làm bánh Trung thu Bột làm bánh Trung thu bao gồm bột làm bánh nướng và bột làm bánh dẻo truyền thống. Tùy theo công thức cũng như thói quen sử dụng, bạn có thể mua nguyên liệu làm bánh Trung thu khác nhau. Các loại bột làm bánh trung thu bạn có thể tham khảo: Nhân làm bánh Trung thu thập cẩm Mua nguyên liệu làm bánh trung thu thì phần nhân là không thể thiếu. Nhân thập cẩm bao gồm các nguyên liệu chính như lạp xưởng, các loại hạt, mỡ đường, các loại mứt, vừng rang, rượu mai quế lộ, bột bánh trung dẻo,… Đếm sơ sơ cũng phải đến hơn 10 nguyên liệu để tạo nên bánh trung thu nhân thập cẩm ngon chuẩn vị truyền thống, chưa kể đến các phụ gia khác. Vì lẽ đó mà mua nguyên liệu làm bánh Trung thu có sẵn tại các cửa hàng sẽ là phương án cứu tinh của bạn. Mua nguyên liệu làm bánh trung thu đừng quên nhân sên sẵn: Bên cạnh những hương vị nhân truyền thống, các cửa hàng bán nhân bánh trung thu làm sẵn hiện nay còn cho lên kệ những hương vị mới lạ hơn như chocolate, matcha, sầu riêng, chanh dây, khoai môn,… để bạn tha hồ lựa chọn. Bạn có thể biến tấu nhân bánh trung thu hiện đại với đủ loại bánh từ bánh trung thu nướng, dẻo truyền thống, bánh trung thu tuyết, bánh trung thu rau câu,… cùng với các loại hạt dinh dưỡng. Nước đường làm bánh Trung thu Nước đường là một trong những nguyên liệu làm bánh Trung thu quan trọng nhất trong khi làm các loại vỏ bánh. Nước đường ngon và chuẩn sẽ quyết định đến độ ngọt độ mềm, màu sắc và thời gian bảo quản bánh. Nước đường làm bánh nướng thường được mọi người nấu từ sớm trước khi làm bánh, khoảng từ 3 tháng nhưng nếu không có thời gian để chuẩn bị trước bạn vẫn có thể nấu nước đường trước 10 đến 14 ngày. Địa chỉ mua nguyên liệu làm bánh trung thu ở HCM Mua nguyên liệu làm bánh Trung thu ở đâu là chất lượng, giá tốt và uy tín là thắc mắc của rất nhiều chị em. Hiện nay, nhu cầu nấu ăn và làm bánh handmade ngày càng tăng cao và rất nhiều địa chỉ cung cấp đồ làm bánh ra đời. Mỗi nơi sẽ có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Nhưng điều quan trọng nhất là tìm được địa chỉ cho bạn có nhiều sự lựa chọn nhất, khiến bạn cảm thấy an tâm về chất lượng, hài lòng trong cách phục vụ tốt và nhiệt tình. Cùng ghé qua xem top các địa điểm dưới đây đang có những sản phẩm gì để trở thành địa chỉ mua nguyên liệu làm bánh Trung thu uy tín cho các chị em nhé! 1. Mua nguyên liệu làm bánh trung thu tại Beemart Bạn muốn tìm đến một nơi giống như căn nhà của mình, có căn bếp nhỏ, có thể tìm mọi thứ để tự làm những chiếc bánh xinh xắn, những món ăn ngon, cũng như pha chế cho từng món đồ uống bổ dưỡng? Beemart chính là địa chỉ dành cho bạn vì ở đó có đầy đủ các nguyên liệu làm bánh, nấu ăn, pha chế với giá tốt nhất cũng như cách phục vụ nhiệt tình của nhân viên. Với sự hình thành và phát triển dựa trên sự tin tưởng và hài lòng của khách hàng, Beemart đã có thương hiệu riêng cho mình và luôn sẵn sàng đồng hành với mọi nhà: "Beemart - Mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt". Đặc biệt là dịp Trung thu sắp tới thì mặt hàng nguyên liệu làm bánh Trung thu khá được chú trọng, không những đa dạng, phong phú mà còn đảm bảo nhu cầu của khách hàng muốn làm bánh theo đúng công thức. Ngoài ra, bạn có thể mua nguyên liệu làm bánh Trung thu theo hình thức combo đã có đầy đủ các nguyên liệu được cân chia trọng lượng chính xác, đóng gói an toàn, vệ sinh. Bạn chỉ cần về nhà, pha trộn theo công thức ghi sẵn trên bao bì là bao nhiêu món ngon, thức uống tưởng chừng như chỉ có ngoài hàng quán mà giờ đây, bạn cũng có thể tự tay làm tại nhà rồi! Combo nguyên liệu làm bánh Trung thu: Để tiện lợi hơn trong việc lựa chọn nguyên liệu và trở nên dễ dàng với những người mới bắt đầu, Beemart đã cho lên kệ những bộ combo nguyên liệu. Những bộ combo này đầy đủ, chính xác và công thức kèm theo để việc chế biến của bạn có thể trở nên đơn giản và nhanh gọn hơn. combo làm bánh trung thu Mua nguyên liệu làm bánh Trung thu tại Beemart là bạn đã tìm đúng địa chỉ uy tín về chất lượng và giá cả. Tất cả sản phẩm tại Beemart luôn đảm bảo được chất lượng tốt, vừa tiết kiệm tiền vừa đảm bảo an toàn vệ sinh, hiệu quả khi làm bánh. Chi nhánh Hà Nội: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN Chi nhánh Hồ Chí Minh: - Số 102 Võ Thị Sáu, Q1, Tp.HCM - Số 1460 Trường Sa, phường 3, Q. Tân Bình, Tp.HCM Bên cạnh đó Beemart còn cung cấp đầy đủ dụng cụ, túi hộp đựng bánh, các loại máy móc nhà bếp và thường xuyên mở các lớp học làm bánh với giá cực ưu đãi. Nếu không tiện đến cửa hàng, bạn có thể đặt mua hàng Online, nhân viên Beemart sẽ ship hàng tận nhà cho bạn. Đặt mua online tại: - App Beemart: https://www.beemart.vn/install - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - Shopee: shopee.vn/beemarthn.123 & shopee.vn/beemarthcm.123 Đặc biệt khi tải App mobile để đặt mua hàng, bạn còn được freeship với đơn hàng từ 300k đó. Đừng quên theo dõi Website, FaceBook của Beemart để không bỏ lỡ nhiều chương trình khuyến mại, ưu đãi thường xuyên diễn ra nhé!!! 2. Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh Nhất An HCM Cửa hàng chuyên cung cấp sỉ lẻ nguyên liệu và dụng cụ làm bánh trung thu tại Hồ Chí Minh. Bạn có thể dễ dàng tìm mua các nguyên liệu như bột mì, nước đường, nhân sên, gia vị mai quế lộ, trứng muối... cùng các dụng cụ phục vụ cho quá trình làm bánh tại nhà. Giá sản phẩm tại đây giao động từ 50.000 - 120.000đ với các vị nhân. Nước đường làm bánh trung thu cũng có giá từ 25.000đ tùy khối lượng chai. Đây là địa chỉ được đánh giá khá cao trên các công cụ tìm kiếm nên bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như độ uy tín khi mua hàng. Gợi ý cho bạn cách để mua hàng tại đây như sau: - Đặt trực tiếp tại website: https://nhatanfoods.com/nguyen-lieu-trung-thu - Hotline: 093 184 76 26 - Địa chỉ cửa hàng: 135 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 6, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh 3. Dụng cụ làm bánh Nhất Hương HCM Một trong những thương hiệu bán đồ làm bánh quen thuộc tại Hồ Chí Minh. Nếu bạn làm kinh doanh bánh tại nhà hoặc kinh doanh lớn thì đây là một thương hiệu mua đồ làm bánh phù hợp đó. Tại đây bạn có thể chọn mua rất đa dạng từ nguyên liệu tới dụng cụ, túi hộp, khuôn khay với mức giá tốt. Bạn có thể tìm thấy một loạt sản phẩm phục vụ cho việc làm bánh Trung thu, bao gồm bột vỏ bánh Trung thu, nước đường, các loại nhân, bột QQ để làm bánh Trung thu dẻo, cùng với các loại khuôn bánh và khay nhựa đựng bánh, khay nướng. Cửa hàng cung cấp bột và nhân bánh với mức giá dao động từ 20.000đ đến 150.000đ mỗi hộp. Ngoài ra, các loại khuôn bánh cũng được bày bán với giá từ 50.000đ đến 70.000đ. Lưu ý: Các thông tin về sản phẩm và giá cả có thể thay đổi theo thời gian, vui lòng liên hệ cửa hàng Nhất Hương để biết thông tin cụ thể và cập nhật mới nhất. Lựa chọn các phương án để có thể mua hàng tại đây như sau: - Website chính thức: https://dungculambanh.com.vn/ - Địa chỉ: 61A Trần Quang Diệu - P13- Quận 3 (028.6290.3756) Lầu 2 – 21 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Phú, Q7 (028.6298.9725 – 028.6298.9726) Lầu 2, 155 Tân Kỳ Tân Quý, P. Tân Sơn Nhì, Q. Tân Phú (028.38120.222) 4. Cửa hàng Phương Hà HCM Cửa hàng Phương Hà là một địa chỉ chuyên cung cấp sỉ lẻ các loại thực phẩm, đồ dùng gia đình và nguyên liệu làm bánh, phục vụ cả gia đình và các nhà hàng, khách sạn. Nhờ sự đa dạng và phong phú của sản phẩm, cửa hàng luôn đông đúc với sự tin tưởng và ủng hộ từ nhiều người. Điểm mạnh của cửa hàng là đội ngũ nhân viên hướng dẫn, luôn lịch sự và nhiệt tình, sẵn lòng giúp đỡ khách hàng. Tại Phương Hà, bạn sẽ tìm thấy những vật dụng cần thiết để tạo nên những chiếc bánh hoàn hảo và đẹp mắt. Cửa hàng cũng cung cấp dịch vụ mua hàng online và giao hàng toàn quốc, tiện lợi cho khách hàng ở xa hoặc muốn nhận hàng tận nhà. Các sản phẩm trung thu bao gồm bột bánh nướng và bột bánh dẻo, tinh dầu hoa bưởi, nước đường, các loại mứt hương vị đa dạng, cùng với khuôn cupcake, khay nướng và khuôn bánh, tất cả được cung cấp với đa dạng loại để bạn lựa chọn. Nhân bánh Trung thu được bán tại cửa hàng với mức giá từ 68.000đ đến 86.000đ mỗi túi, tuỳ thuộc vào loại nhân. Nước đường cũng có sẵn với giá 30.000đ cho mỗi chai có dung tích 500ml. Đối với khuôn làm bánh, giá dao động từ 30.000đ đến 100.000đ, tùy thuộc vào loại khuôn bạn lựa chọn. Hãy đến cửa hàng ngay để khám phá thêm nhiều sản phẩm hấp dẫn khác và tận hưởng thú vui làm bánh Trung thu tại nhà! - Đặt hàng trực tiếp tại webiste: http://phuonghahamnghi.vn/ - Địa chỉ: 58 Hàm Nghi, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 5. Holafoods - Phân phối nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị thực phẩm (BakerLand) Là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích làm bánh Trung thu handmade tại nhà. Cửa hàng này tự hào sở hữu đầy đủ các nguyên liệu cần thiết và đa dạng. Bạn có thể tìm thấy các sản phẩm được đóng gói vào các bao bì nhỏ, từ 100g, 500g đến 1kg, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn số lượng phù hợp cho việc làm bánh. - Đặt hàng trực tiếp tại fanpage chính thức: https://www.facebook.com/bakerland.vn/ Qua bài viết này, hy vọng bạn sẽ có lựa chọn được cho mình những sản phẩm phục vụ mùa Trung thu ở địa chỉ bán nguyên liệu làm bánh Trung thu tốt, an toàn tại TP.HCM để không còn thắc mắc cho câu hỏi "Mua nguyên liệu làm bánh Trung thu ở đâu?" nữa nhé! >>> Tham khảo thêm: Dụng cụ làm bánh Trung thu chất lượng, giá tốt Nguyên liệu làm bánh trung thu đầy đủ 2023 ------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức bánh trung thu rau câu lá dứa nhân flan đơn giản, hấp dẫn

Bánh trung thu rau câu những năm gần đây vẫn được rất nhiều người yêu thích bởi cách làm đơn giản, hương vị thanh mát mà không đem lại cảm giác "nặng nề" như bánh trung thu truyền thống. Vậy nên hôm nay Beemart sẽ cùng các bạn vào bếp để làm ngay món bánh trung thu rau câu flan cực kì hấp dẫn cho mùa trung thu sắp tới nhé! Công thức làm bánh trung thu rau câu cà phê phô mai thơm ngon Công thức làm bánh trung thu thạch quế hoa lung linh đẹp không lỡ ăn Tổng hợp các loại bánh trung thu rau câu hấp dẫn Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh trung thu rau câu flan Bột thạch dẻo: 10g Lá dứa: 1 bó Bánh flan: 1 hộp Nước cốt dừa: 100ml Cách làm bánh trung thu rau câu flan Bước 1: Sơ chế lá dứa Lá dứa sau khi mua về bạn rửa sạch, để ráo rồi cắt thành từng khúc ngắn. Sau đó bạn cho phần lá dứa đã cắt vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 500ml nước. Dùng rây lọc lá dứa để lấy phần nước cốt rồi cho vào nồi sạch để chuẩn bị làm bánh trung thu rau câu nhé Bước 2: Làm bánh trung thu rau câu lá dứa Bạn cho bột thạch vào nồi nước dứa, khuấy cho tan hết phần bột. Thêm vào nồi 700ml nước để thạch nở trong khoảng 10 phút rồi cho nồi thạch lên bếp đun. Trong quá trình đun bạn nhớ hớt hết bột thạch để thạch trong hơn nhé. Nấu xong bạn chuẩn bị khuôn rồi đổ thạch vào khoảng 1/3 khuôn, cho thạch vào tủ lạnh để thạch hơi se mặt lại. Bước 3: Làm nhân flan bánh trung thu rau câu Đổ bánh flan ra đĩa cho ráo bớt nước đường. Sau đó nhẹ nhàng cho phần bánh flan vào khuôn trung thu rau câu đã làm ở bước trên. Cho nồi thạch bắc trở lại bếp rồi cho thêm nước cốt dừa vào và đun sôi lại. Đợi thạch hơi nguội thì cho tiếp vào đầy khuôn rồi đặt vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng để thạch đông lại. Bước 4. Hoàn thiện Như vậy là bạn đã hoàn thành bánh trung thu rau câu flan lá dứa rồi đó. Thật đơn giản phải không nào? Beemart chúc bạn thành công nhé! Chúng mình cập nhật rất nhiều công thức làm các loại bánh trung thu siêu hot cho mùa Trăng năm nay, từ bánh trung thu truyền thống đến trung thu hiện đại đấy. Cùng tìm hiểu và trổ tài làm bánh trung thu đơn giản với các nguyên liệu tiện lợi tại nhà nhé! Bên cạnh đó trên kệ nhà Beemart đã có đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ, đồ làm bánh trung thu rồi. Mau mau ghé qua và nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức làm bánh trung thu khoai lang tím nhân đậu xanh độc đáo, ăn cực lạ miệng

Nếu bạn lo lắng về những chiếc bánh trung thu sẽ làm bản thân "nặng nề" thì hôm nay Beemart sẽ giới thiệu cho bạn cách làm bánh trung thu bằng khoai lang tím nhân đậu xanh cực healthy. Chỉ với vài bước đơn giản và nguyên liệu cực dễ kiếm bạn hoàn toàn có thể làm được những chiếc bánh trung thu hấp dẫn mà lại cực kỳ dinh dưỡng, cùng Beemart tìm hiểu cách làm nha!!! Bánh nướng nhân thập cẩm trứng muối chay đơn giản Bánh dẻo chay hương hoa bưởi thơm ngát tạo hình cá thú vị Bánh trung thu khoai lang tím nhân đậu xanh healthy thơm ngon Bánh trung thu khoai lang tím nhân đậu xanh là sự kết hợp độc đáo giữa hương vị thơm ngon của khoai lang tím và hương vị ngọt ngào của nhân đậu xanh. Với lớp vỏ bánh được làm từ khoai lang tím tự nhiên, bánh mang lại hương vị đậm đà và sự đa dạng trong nguyên liệu. Nhân đậu xanh được xay nhuyễn, tạo nên lớp nhân mềm mịn, thơm ngon và bổ dưỡng. Kết hợp với vỏ bánh từ khoai lang tím, bánh trung thu này không chỉ là một món quà ẩm thực độc đáo mà còn là sự kết nối giữa hương vị truyền thống và sự sáng tạo. Nếu bạn muốn khám phá hương vị mới mẻ và độc đáo, hãy thử chiếc bánh trung thu khoai lang tím nhân đậu xanh. Đây là một lựa chọn thú vị để thay đổi khẩu vị và tận hưởng hương vị trung thu đầy đa dạng. Nguyên liệu cần chuẩn bị làm bánh trung thu từ khoai lang Khoai lang tím: 500g Nước cốt dừa (Dạng cream): 80g Đỗ xanh: 100g Đường ăn kiêng: 15g Khuôn bánh trung thu loại 150g Với công thức này có thể làm được 6 bánh (150g/ bánh) Ngoài ra nếu muốn làm bánh chay thì thay thế sữa đặc thành nước cốt dừa với hàm lượng tương đương. >> Bạn có thể tham khảo set nguyên liệu làm Bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh đầy đủ tại đây!!! set nguyên liệu bánh khoai lang nhân đậu xanh Cách làm bánh trung thu bằng khoai lang tím nhân đậu xanh Bước 1: Làm nhân đậu xanh Đậu xanh mua về bạn nhớ rửa sạch và ngâm trước đậu xanh với nước khoảng 3 - 4 tiếng để đậu mềm, khi nấu sẽ nhanh hơn. Đậu xanh sau khi ngâm, vo sạch cho vào nồi, thêm vào 300ml nước nấu trong khoảng 45 - 50 phút đến khi chín mềm. Bước 2: Sên nhân đậu xanh Đậu xanh sau khi hấp chín cho bạn vào máy xay sinh tố, thêm vào 15 đường đường ăn kiêng, và xay nhuyễn. Sau đó cho phần đậu xanh vừa xay nhuyễn lên chảo chống dính, sên với lửa nhỏ đến khi đậu khô lại, tắt bếp, để nguội. Ở bước này chúng mình có thể thêm vị khác như trà xanh, cacao... để tăng thêm hương vị. Chia đậu xanh thành từng viên tròn làm nhân bánh, mỗi viên khoảng 50g nha. Nếu bạn chưa từng sên nhân hay không làm nhiều thì cũng có thể thử nhân đậu xanh sên sẵn vô cùng tiện lợi. Nhân sên sẵn đã được làm sẵn với hương vị thơm ngon cùng độ ngọt vừa phải và được rất nhiều chị em làm bánh mang đi bán đấy nhé! Bước 3: Sơ chế khoai lang tím Khoai lang mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch và để ráo nước. Rồi cắt khoanh tròn khoảng 1cm để khi hấp khoai sẽ mau chín hơn. Tiếp đến, chuẩn bị 1 tô nước, cho vào 1 muỗng cà phê muối khuấy đều cho muối tan hết. Sau đó, cho phần khoai lang đã cắt nhỏ vào ngâm khoảng 10 phút cho khoai ra hết chất mủ. Tiếp đến bạn cần hấp chín khoai để làm phần vỏ bánh nhé. Cho vào nồi cơm điện 300ml nước rồi để khoai lang vào rây hấp và bỏ vào trong nồi cơm điện. Đậy nắp nồi, bật nút cook và hấp khoai trong khoảng 10 phút là khoai đã chín mềm rồi. Bước 4: Cách làm vỏ bánh trung thu bằng khoai lang Cho khoai đã hấp chín ra tô, nghiền nhuyễn lúc còn nóng. Trộn đều 80g nước cốt dừa với khoai lang Nhồi khoai lang đến khi thành 1 hỗn hợp dẻo mịn, kết dính. Sau đó tiến hành chia khoai thành từng viên khoảng 100g nhé! Tỷ lệ vỏ và nhân cho bánh dẻo là: 2 vỏ - 1 nhân, nên với bánh trung thu bằng khoai lang 150g bạn sẽ chia 100g vỏ và 50g nhân. Bước 5: Bao nhân đậu xanh và đóng bánh trung thu khoai lang tím Nhấn dẹt phần vỏ bánh rồi đặt phần nhân vào giữa. Vo tròn để vỏ bao kín nhân. Đặt bánh vào lòng khuôn, ấn và giữ khuôn trong vòng 5 giây rồi ấn lò xo, giữa chặt trong vòng 3 giây nữa rồi gỡ khuôn bánh. Bước 6: Hoàn thiện bánh trung thu bằng khoai lang tím Ngoài ra bạn có thể dùng khuôn với hình vuông, hình tròn khác nhau để làm bánh thêm bắt mắt và hấp dẫn hơn. >>> Tham khảo chi tiết Cách làm bánh trung thu bằng khoai lang tím Vậy là chỉ với vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể làm được những chiếc bánh trung thu khoai lang tím nhân đậu xanh rất độc đáo rồi. Không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn vô cùng thơm ngonn nữa. Beemart chúc bạn thành công. Beemart - Sự lựa chọn phù hợp và chất lượng cho mùa trăng 2023 Mùa trăng năm nay, ngoài những thương hiệu có tiếng, bạn có thể ghé nhà Beemart để lựa chọn những hương vị đa dạng cho bánh trung thu của mình, từ bánh trung thu truyền thống tới hiện đại và cả những chiếc bánh trung thu thuần chay cho người ăn theo chế độ. Tất cả các nguyên liệu trong set được nhà Bee sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với các bạn ăn kiêng, ăn theo chế độ. Cùng điểm qua sự đa dạng cho những chiếc bánh trung thu tại Bee trong mùa trăng này nhé: combo làm bánh trung thu Trên đây Beemart đã giới thiệu tới bạn cách làm bánh trung thu healthy khoai lang tím đậu xanh ít béo độc đáo, thú vị mà không cần lo lắng về lượng calories nạp vào cơ thể. Hy vọng qua bài viết này, mọi người có thể dễ dàng có thêm được những lựa chọn đa dạng những chiếc bánh trung thu phù hợp cho bản thân và gia đình để tận hưởng mùa Tết Đoàn viên trọn vẹn nhé! Bạn cũng có thể tự làm bánh tại nhà khi mua nguyên liệu làm bánh Trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công! Thử tự làm bánh trung thu tại nhà với trọn bộ set nguyên liệu làm bánh tiện lợi nhà Bee. Chúng mình có sẵn các set từ truyền thống, hiện đại, bánh trung thu Đài Loan tới các dòng bánh trung thu chay, bánh cho người ăn theo chế độ TẠI ĐÂY: combo làm bánh trung thu ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức bánh trung thu bằng bí đỏ hấp dẫn không cần lò nướng

Với những nguyên liệu có sẵn trong căn bếp nhà mình bạn hoàn toàn có thể sáng tạo làm được những chiếc bánh trung thu phiên bản "đặc biệt" đó. Hôm nãy hãy cũng Beemart vào bếp làm món bánh trung thu từ bí đỏ hấp dẫn, tốt cho sức khỏe mà không cần phải có lò nướng nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị - Nguyên liệu vỏ bánh 250 gram bí đỏ 150 gram bột gạo ngọt 40 gram bột gạo (hoặc bạn có thể thay thế bằng tinh bột bắp ) 30 gram đường cát (cớ thể bỏ qua thành phần này nếu bạn muốn bánh healthy hơn nhé) - Nguyên liệu nhân bánh 120g nhân đậu đỏ sên sẵn - Dụng cụ khác Khuôn bánh 50g Cách làm bánh trung thu bằng bí đỏ Bước 1: Sơ chế bí đỏ Bi đỏ khi mua về bạn cần rửa sạch, gọt vỏ. Sau đó thái thành từng miếng nhỏ, hấp chín rồi xay nhuyễn với một ít nước để làm bánh. Bước 2: Lảm vỏ bánh trung thu bí đỏ Cho tất cả thành phần nguyên liệu ở phần vỏ bánh vào một cái tô sạch và trộn đều. Nhào hỗn hợp trên để tạo thành một khối dẻo mịn. Chia khối bột trên thành 12 phần nhỏ, vo tròn như quả bóng. Bạn cân mỗi phần bột nặng tầm 40 gram là được. Bước 3: Chuẩn bị nhân bánh Chia phần nhân đậu đỏ thành từng viên tròn nhỏ mỗi viên 10g Bước 4: Đóng bánh Đầu tiên bạn lấy từng khối bột vỏ đã vo tròn ra, ấn dẹt. Đặt viên nhân đậu đỏ lên giữa bột, rồi khéo léo miết từng mép bột vào sao cho bao trọn phần nhân bên trong là được. Nắn viên bột lại cho vừa vặn, tròn đều. Thực hiện tương tự với phần bột, nhân đậu đỏ còn lại. Phủ ít bột bắp lên các khối bột bánh vừa bọc nhân đậu đỏ và khuôn. Cho khối bánh vào khuôn, ấn chặt tay để tạo hình. Sau đó, trở ngược khuôn, gõ nhẹ xung quanh để lấy bánh đã in hoa văn ra. Nếu dùng khuôn lò xo thì bạn chỉ cần ép chặt pít-tông, rồi thả ra là hoàn tất Bước 5: Hấp bánh Xếp bánh vào khay/ xửng hấp. Với cách làm này bạn chỉ cần nấu 12 phút là chín rồi đó. Cuối cùng, chỉ cần lấy bánh ra, đợi nguội bớt là bạn đã có những chiếc bánh trung thu bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn. Bên cạnh nhân đậu đỏ, bạn có thể thay nguyên liệu khác để làm nhân tùy theo sở thích để đa dạng hương vị cho bánh nhé! Chẳng hạn bánh bí ngô nhân sữa dừa, nhân đậu xanh, socola,…Beemart chúc bạn thành công! >>>> Xem thêm các công thức làm bánh trung thu TẠI ĐÂY nhé!

Khám phá công thức làm bánh trung thu tại nhà cực đơn giản từ bánh sandwich

Biến tấu món bánh mì sandwich quen thuộc thành những chiếc bánh trung thu cực kỳ hấp dẫn trong nháy mắt. Chỉ mới nghe thôi có lẽ bạn sẽ nghĩ rằng dùng bánh sandwich để làm bánh trung thu là điều "không tưởng" thì hãy cùng Beemart vào bếp và khám phá ngay công thức hay ho này nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị Bánh mì sandwich: 6 lát Đường : 2 muỗng canh Sữa không đường: Khoảng 150ml Bột trà xanh: 1 muỗng cà phê Phô mai con bò cười/ sữa chua để làm nhân Khuôn bánh Trung thu 50g Cách làm bánh trung thu bằng bánh sandwich Bước 1: Làm vỏ bánh Cắt nhỏ bánh mì sandwich và cho vào máy xay sau đó thêm vào đường và bột trà xanh. Sau đó bạn thêm một chút sữa vào để dễ xay hơn nhé. Xay nhuyên hỗn hợp trên. Bạn có thể thêm bớt lượng đường tùy theo khẩu vị nhé. Bên cạnh đó bạn cũng có thể thay đổi lớp vỏ bánh bằng bánh mì đen, bánh mì nguyên cám để bánh Trung thu bằng sandwich lành mạnh hơn. Bước 2: Đóng bánh Chia phô mai thành từng phần mỗi phần khoảng 15g Đổ hỗn hợp đã xay ra và chia thành từng phần mỗi phần khoảng 35g Đè dẹp phần bánh ra và cho phô mai vào bên trong sau đó bọc kín và vo tròn lại. Cuối cùng là cho hỗn hợp bánh vào khuôn và nhấn tạo hình thôi nào. Bước 3: Nướng bánh Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 150 độ C trong 5 phút. Xếp bánh lên khay có lót sẵn giấy nến, nướng bánh 5 phút ở nhiệt độ 150 độ C. Sau 5 phút, bạn lấy bánh ra ngoài và để nguội và thưởng thức ngay thôi. Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản là bạn đã có những chiếc bánh trung thu cô cùng hấp dẫn rồi. Phần vỏ bánh mềm thơm mùi trà xanh cùng nhân phô béo ngậy chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn đó. >>>> Xem thêm các công thức làm bánh trung thu khác TẠI ĐÂY nhé!

Công thức xem nhiều

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Cách làm bánh trung thu

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee