Bee tính nguyên liệu

Tính nhanh nguyên liệu bánh Trung Thu

Chọn loại bánh, trọng lượng và số lượng để ước tính định lượng cần chuẩn bị.

Loại bánh Trọng lượng mỗi bánh Số lượng Loại nhân Có trứng muối

Vỏ bánh300g

Nhân bánh700g

Trứng muối10 quả

Nguyên liệu cần có

Bản thử nghiệm chưa gắn variantId thật, nút này chưa thêm sản phẩm vào giỏ hàng.

Dụng cụ gợi ý

Cách làm bánh trung thu

Tổng hợp những bài viết chia sẻ các công thức bánh trung thu đa dạng, đơn giản dễ thực hiện. Xem chi tiết các công thức bánh trung thu tại Beemart. Beematrt có đầy đủ các nguyên liệu làm bánh Trung Thu cùng với các combo tiện lợi, GIÁ TỐT, Ship COD toàn quốc, liên hệ 1900636546.

Cách chuẩn bị mâm cỗ Trung thu đầy đủ, đúng chuẩn có thể bạn chưa biết

Tết Trung thu được tổ chức vào ngày 15/8 âm lịch hàng năm, là ngày trăng tròn và sáng nhất trong năm. Tết Trung thu cũng được gọi là tết trông trăng, tết thiếu nhi và hơn cả là tết đoàn viên. Chính vì thế, mâm cỗ trung thu thường được chuẩn bị rất đầy đủ, đúng chuẩn với phong tục của người Việt. Tham khảo ngay cách chuẩn bị mâm cỗ Trung thu đúng chuẩn nhất qua bài viết này bạn nhé! Cách làm mâm ngũ quả Tết Trung thu đẹp mắt, đơn giản Khác biệt thú vị giữa Trung Thu xưa và nay Mâm cỗ Trung thu gồm những gì? Ý nghĩa mâm cỗ Trung thu truyền thống Theo phong tục của người Việt, vào ngày 15/8 âm lịch hàng năm, người lớn trong nhà sẽ chuẩn bị mâm cỗ Trung thu để dâng lên bàn thờ gia tiên. Hành động này thể hiện sự tôn kính với tổ tiên, hơn nữa đây cũng là dịp để cả gia đình quây quần sum họp, cùng ăn uống và trò chuyện. Mâm cỗ Trung thu sẽ thay đổi tùy theo phong tục của từng vùng miền, tuy nhiên mâm cỗ Trung thu của người Việt đều gồm một mâm ngũ quả, bánh trung thu, hương, đèn, lồng đèn truyền thống. Một vài gia đình hoặc một vài nơi cũng sẽ cúng thêm xôi chè Cách chuẩn bị mâm cỗ Trung thu đúng chuẩn Mâm cỗ Trung thu của người Việt nói chung sẽ gồm một số món cơ bản như sau: Bánh trung thu Bánh Trung thu là loại bánh không thể thiếu trên mâm cỗ đêm trăng tròn. Hai loại bánh phổ biến hiện nay là bánh nướng và bánh dẻo, được tạo hình vuông và hình tròn. Cũng có nhiều gia đình vẫn giữ phong tục làm bánh truyền thống ngày xưa, đó là chuẩn bị những chiếc bánh nặng tới 0,5 - 1kg để thắp hương hoặc những chiếc bánh hình con lợn, cá chép truyền thống. Tuy nhiên, ngày nay bánh trung thu cũng được biến tấu nhiều với các tạo hình hoa sen, đầu lân, hoa mai,... Họa tiết trên bề mặt bánh cũng mang nhiều ý nghĩa riêng, nhất là họa tiết bằng chữ mang nghĩa hạnh phúc, ấm no, nhưng phổ biến vẫn là họa tiết bằng hoa lá. Những chiếc bánh nướng có vỏ ngoài màu vàng nâu thơm phức, các loại nhân bánh cũng rất đa dạng như nhân đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn, thập cẩm, sữa dừa,... Bánh dẻo lại có màu sắc đa dạng hơn khi người ta thường pha màu xanh, màu hồng rất bắt mắt >> Xem thêm: Bánh Trung Thu truyền thống có gì hấp dẫn Mâm ngũ quả Trung thu Thông thường, người ta sẽ thường chọn các loại trái cây đặc trưng theo mùa để bày trên mâm cỗ vì dễ tìm và trái cây vào đúng mùa cũng sẽ ngon hơn. Một số loại trái cây phổ biến trên mâm ngũ quả thường là: Bưởi: Tượng trưng cho sự may mắn, bình yên cho gia chủ. Lớp vỏ xanh thể hiện sự tươi mát, thanh khiết, cùng với kiểu dáng căng tròn của trái bưởi mang đến sự ấm no, đầy đủ và sung túc. Hồng giòn: Với hình dáng căng tròn và rắn chắc có ý nghĩa tương tự như bưởi, đồng thời lớp vỏ màu cam, màu đỏ làm tăng thêm phần sinh động cho mâm cỗ. Chuối: Hình dáng của nải chuối trông giống như bàn tay người đang nhận lấy nhiều sự phước ban của thần linh cũng như dâng lên sự thành kích của gia chủ đối với tổ tiên. Na: Đại diện cho sự sinh sôi, nảy nở nhờ các mắt na bên ngoài Thanh long: Hình dáng trái uốn lượn giống như rồng bay cùng với lớp vỏ màu đỏ tươi, đỏ hồng bên ngoài tượng trưng cho sự may mắn, phát lộc. Ngoài ra, người ta cũng thường tạo hình chó bưởi hoặc tạo hình các con vật từ hoa quả để mâm ngũ quả thêm sinh động, bắt mắt hơn >> Gợi ý 15+ mẫu mâm ngũ quả trung thu bày biện độc đáo Hương, đèn Ngoài bánh và trái cây, thì mâm cỗ Trung thu vẫn không thể thiếu hương và đèn. Đây là truyền thống lâu đời của dân tộc Việt, nhờ mùi hương mà chúng ta bồi hồi nhớ lại nhiều kỉ niệm cùng với việc châm đèn, hóa vàng làm cho mâm cỗ gia tiên trở nên sáng hơn, thể hiện sự thành kính, tôn trọng. Lồng đèn, mặt nạ Món đồ chơi được yêu thích của trẻ trong dịp Trung Thu đó chính là lồng đèn. Và đây cũng là món vật mà bạn có thể bày trên mâm cỗ, giúp tăng thêm không khí và nét đặc trưng cho đêm trăng rằm. Lồng đèn có nhiều hình dạng và chất liệu khác nhau, tùy theo mức độ sáng tạo của người làm. Gợi ý 1 số mâm cỗ Trung đẹp mắt Mâm cỗ trung thu rất tinh tế với đầy đủ các loại hoa thơm trái ngọt. Mâm cỗ trung thu mang ước nguyện sinh sôi, tốt lành và may mắn. Mâm cỗ trung thu gửi gắm mong ước về sự may mắn, gia đình sung túc, sự phát triển và an lành,... Hy vọng cách chuẩn bị mâm cỗ Trung thu mà Beemart chia sẻ ở đây sẽ giúp bạn có thể tự tay chuẩn bị một mâm cỗ Trung thu dịp Trăng tròn này nhé. Chúc bạn có một mùa trung thu vui vẻ, ấm áp bên gia đình. Đừng quên dịp lễ này chúng mình cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm mâm ngũ quả Tết Trung thu đẹp mắt, đơn giản

Tết Trung thu không chỉ là tết đoàn viên mà còn được xem là tết thiếu nhi, khi các bạn nhỏ sẽ được phá cỗ, cùng nhau chơi đùa đêm trăng tròn. Và tết Trung thu cũng không thể thiếu đi mâm ngũ quả với những chú chó bưởi được tạo hình vô cùng ngộ nghĩnh, đáng yêu, chắc chắn sẽ khiến các em bé thích mê. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm mâm ngũ quả Tết Trung thu cực đơn giản bạn nhé! Cách chuẩn bị mâm cỗ Trung thu đầy đủ, đúng chuẩn có thể bạn chưa biết 1. Cách làm chó bưởi cực đơn giản Chó bưởi là gì? Ý nghĩa của chú chó bưởi đêm Rằm Trung thu Chó bưởi là chú chó được làm từ những múi bưởi có màu trắng và hồng, được trang trí vô cùng đẹp mắt, dễ thương. Chó cũng là loài vật gần gũi, thân thiết và hết sức chân thành với con người. Hình ảnh chú chó bưởi trên mâm cỗ Trung thu gắn liền với sự tích chú Cuội lên cung trăng. Chuyện kể rằng khi vợ Cuội chết, chú chó của Cuội đã hiến bộ ruột của mình để cho người vợ sống lại, còn chú Cuội bèn nặn thử bộ ruột bằng đất để thay thế đặt vào bụng ai ngờ chú chó sống lại. Chính vì thế, hàng năm cứ vào ngày Trung thu, người ta lại làm một chú chó bưởi đặt lên mâm cỗ Trung thu để khắc ghi nghĩa cử cao đẹp đó Cách làm chó bưởi cho mâm cỗ Trung thu Nguyên liệu làm chó bưởi: - 3 - 4 quả bưởi - 1 quả đu đủ hoặc dưa hấu nhỏ để làm thân (nếu không có thể thay thế bằng củ cải trắng) - 1 quả táo hoặc cam để làm đầu (chọn những quả có hình tròn) - 3 hạt nhãn để làm mũi và mắt - Cà rốt hoặc ớt để làm lưỡi - 1 hộp tăm nhọn - 3 - 5 que xiên - 1 đoạn ruy băng để làm vòng cổ Cách làm chó bưởi cực xinh: Bước 1: Gọt vỏ bưởi - Gọt vỏ bưởi, bóc kĩ lớp cùi trắng trên ruột bưởi để dễ tách múi hơn Nên chọn bưởi màu trắng hoặc bưởi hồng, có tép bưởi dài, không nên chọn các loại bưởi nhiều nước vì sẽ có tách múi và làm ướt lông của chó bưởi Bước 2: Tách múi bưởi và tạo lớp lông chó xù Tách múi bưởi, gọt bỏ phần mép múi bưởi, bỏ hạt, dùng hai tay tẽ vỏ múi bưởi ra để phần tép bưởi xòe ra ngoài. Lấy tăm nhẹ nhàng tách các tép bưởi rời nhau và xù lên như lông của chú chó. Giữ lại 4 múi bưởi to đều nhau để làm chân Bước 3: Tạo hình thân chó bưởi bằng đu đủ và cam - Đu đủ sẽ dùng để làm thân, cam dùng để làm đầu - Ghim đu đủ và cam lại thành hình chó, ghim 4 múi bưởi vào phần thân để tạo chân cho chú chó bưởi. Bước 4: Ghim múi bưởi lên phần thân Dùng những múi bưởi đã tách ghim lên phần khung con chó. Bắt đầu ghim từ phần cổ sao cho cân đối rồi ghim phủ kín các múi bưởi lên phần thân và phần đầu. Để tạo phần tai cho chú chó bưởi, bạn nên chọn những múi bưởi to, cong, dài. Bước 5: Thêm mắt, mũi và thắt nơ cho chó bưởi - Gắn hạt nhãn vào hai mắt và mũi cho chó bưởi. Cuối cùng, chỉ cần buộc một rải ruy băng quanh cổ là bạn đã hoàn thành xong chú chó bưởi đáng yêu trang trí mâm ngũ quả ngày tết trung thu rồi 2. Cách tạo hình các con vật ngộ nghĩnh từ hoa quả Ngoài tạo hình chú chó bưởi quen thuộc, bạn cũng có thể biến tấu thêm với cách tạo hình các con vật vô cùng ngộ nghĩnh sau đây nhé Tạo hình chú nhím từ quả lê Nguyên liệu: Quả lê xanh, nho xanh, nho đen, đỗ đen và tăm nhọn Cách làm: - Chia quả lê thành 2 phần, gọt sạch lớp vỏ ở phần đầu nhọn hơn - Xuyên tăm nhọn qua quả nho rồi ghim nho vào phần còn lại của quả lê (phần có vỏ) - Gắn quả nho đen vào đầu nhọn của quả lê để làm mũi và gắn mắt bằng đậu đen là hoàn thành Tạo hình chú công từ bí ngòi Nguyên liệu: Dứa, bí ngòi dài, ớt, cây xốp để cắm hoa, hạt nhãn, cà rốt Cách làm: - Cắt quả bí ngòi để lấy phần ngọn - Gắn chặt bí ngòi với phần dưới của quả dứa để tạo thành thân con công - Dùng tăm để gắn ớt loại to vào hai bên thân của con công, ớt nhỏ ở dưới phần cổ. Tương tự ta sẽ gắn cà rốt làm miệng, hạt nhãn làm mắt và uốn cong cây xốp thành các nhánh nhỏ để gắn vào Tạo hình chú ếch từ quả su su Nguyên liệu: Quả su su, cà rốt, hạt nhãn Cách làm: - Cắt phần đầu quả su su làm miệng chú ếch. Đặt vào đó một miếng cà rốt thái mỏng để làm lưỡi - Cuối cùng gắn 2 hạt nhãn để làm mắt Tạo hình chú cá từ quả thanh long Nguyên liệu: 1 quả thanh long, vỏ bưởi, hạt nhãn Cách làm: - Khoét phần đầu quả thanh long làm miệng - Cắt vỏ bưởi thành hình chiếc vây cá rồi gắn vào dọc theo phần thân và 2 bên của quả thanh long - Gắn 2 hạt nhãn vào để tạo thành mắt Mong rằng những chia sẻ qua bài viết này với cách làm mâm ngũ quả tết trung thu cực chi tiết và đơn giản này, bạn có thể tự tay chuẩn bị cho gia đình một mâm cỗ Trung thu đủ đầy dịp Trăng tròn này nhé. Chúc bạn một mùa Trung thu ấm áp, vui vẻ bên gia đình! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống 1kg cực độc đáo

Trung thu xưa có gì? Là những chiếc bánh trung thu thập cẩm truyền thống nặng tới một cân mà chỉ có giá khoảng vài ngàn đồng, là đêm trăng tròn cả nhà cùng quây quần dưới ánh trăng sáng. Chiếc bánh trung thu truyền thống "siêu to khổng lồ" cũng gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ. Cùng Beemart tìm hiểu thêm về loại bánh này và cách làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống 1kg bạn nhé! Bánh dẻo nhân sầu riêng tươi - Trào lưu bánh Trung thu chưa bao giờ hết "hot" Trung thu xưa có gì? Ngoảnh đi ngoảnh lại chỉ còn 15 ngày nữa là tới trung thu rồi. Trung thu có thể khác nhau qua từng thời kì, nhưng nó vẫn mang một ý nghĩa không đổi là ngày Tết đoàn viên. Đây là ngày mà tất cả các thành viên trong gia đình đều mong muốn quây quần bên nhau cùng làm cỗ cúng gia tiên. Khi đêm xuống, mặt đất ngập tràn ánh trăng vàng, xóm làng cùng nhau tụ họp uống nước chè xanh, ăn bánh, ngắm trăng và bày hoa quả, bánh kẹo cho trẻ em vui chơi, rước đèn, múa Lân, trông trăng, phá cỗ... Nhớ ngày bé, chiếc bánh trung thu nặng từ 0,5 - 1kg mà giá chỉ có vài ngàn đồng, cả xóm quây quần bên mâm ngũ quả, cùng ăn bánh, uống trà, cùng trò chuyện vui biết bao. Chiếc bánh trung thu truyền thống từ đó đã đi sâu vào tiềm thức của nhiều người, đặc biệt là thế hệ 6X - 7X, mỗi lần nhắc lại thấy bồi hồi da diết. Nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống 1kg Những chiếc bánh trung thu ngày xưa thường được làm không quá cầu kì, nguyên liệu chính chỉ gồm bột mì và nước đường bánh nướng. Do vậy, vỏ bánh thường khá cứng và khô. Tuy nhiên, theo thời gian, chiếc bánh trung thu đã được biến tấu thêm một số nguyên liệu như bơ đậu phộng, baking soda, dầu ăn hoặc nước tro tàu để chiếc bánh mềm ẩm hơn. Những năm 70-80, chiếc bánh trung thu không được đóng trong khuôn, người ta thường chỉ tạo hình bằng tay và vo tròn lại. Thế nhưng theo thời gian, trên thị trường xuất hiện nhiều loại khuôn hơn với các tạo hình bắt mắt và đặc sắc hơn, chiếc bánh trung thu "muôn hình vạn trạng" từ đó cũng được ra đời Phần vỏ bánh: - 200g bột mì đa dụng - 130g nước đường bánh nướng - 30g dầu ăn - 5g bơ đậu phộng - 1g baking soda - 5g bột áo Phần nhân bánh: - 500g nhân thập cẩm - 10 quả trứng muối Phết mặt bánh: - 1 lòng đỏ trứng gà Ngoài ra, bạn nên chuẩn bị thêm 1 chiếc khuôn 1kg nữa nhé! Cách làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống 1kg Bước 1: Trộn bột vỏ bánh Đầu tiên, chúng ta sẽ làm phần vỏ bánh trước. Trộn đều 130g nước đường bánh nướng, 30g dầu ăn, 5g bơ đậu phộng. Tiếp theo, thêm 200g bột mì và 1kg baking soda vào trộn đều đến khi không còn bột khô Đây cũng là điểm khác biệt so với các công thức bánh truyền thống, dầu ăn, bơ đậu phộng và baking soda sẽ giúp vỏ bánh mềm hơn sau khi nướng Sau khi trộn bột, đậy màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong khoảng 30 phút Bước 2: Nướng trứng muối - Rửa qua trứng muối với rượu trắng để khử mùi tanh. Phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên trứng muối để khi nướng bóng đẹp hơn, tuy nhiên có thể bỏ qua bước này - Nướng trứng muối ở 130 - 150 độ trong 7 - 10 phút Bước 3: Bọc nhân Tiếp theo, nhào sơ nhân thập cẩm cho nhân được mềm dẻo hơn rồi đặt trứng muối vào giữa, bọc kín lại. Với bánh có khối lượng to, việc bọc nhân sẽ khó hơn so với bánh nhỏ nên cần làm khéo léo hơn! Bước 4: Bao bánh, đóng khuôn - Sau khi bột đã nghỉ đủ, cán mỏng bột rồi đặt nhân vào giữa, bao kín sao cho vỏ bánh phủ kín nhân. Để dễ bọc bánh hơn, nên cán mỏng phần rìa bột, phần bột ở giữa sẽ làm hơi dày để không bị bục nhân trong lúc nướng. Với bánh to, việc bọc bánh sẽ khó hơn so với bánh nhỏ nên cần lưu ý hơn - Áo một lớp bột mỏng vào lòng khuôn và vỏ bánh để chống dính. Đặt bánh vào khuôn, nén nhẹ để bánh sắc nét hơn, giữ bánh trong khuôn khoảng 1 phút rồi đập nhẹ khuôn xuống để gỡ bánh Bước 5: Nướng bánh - Làm nóng lò nướng ở 200 độ trong 10 phút - Lần 1: Nướng bánh ở 200 độ trong 10 phút - Lần 2: Sau khi bánh đã nguội, phết 1 lớp mỏng lòng đỏ trứng lên mặt bánh, nướng tiếp ở 180 độ trong 7 phút - Lần 3: Sau khi bánh đã nguội, phết 1 lớp mỏng lòng đỏ trứng lên mặt bánh, nướng tiếp ở 180 độ trong 5 phút Thấy bánh trung thu là thấy tết, chiếc bánh trung thu chính là linh hồn của mùa Trăng tròn. Chiếc bánh tròn trịa với nhân thập cẩm thơm béo chắc chắn là thứ không thể thiếu trong mùa Trung thu này. Nếu đã quá quen thuộc với những chiếc bánh tạo hình sen hay hình hoa mai nhỏ xinh, tại sao không thử làm một chiếc bánh trung thu "khổng lồ" nhỉ? Tham khảo ngay cách làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống 1kg mà Beemart đã chia sẻ nhé. Chúc bạn thành công! Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Cùng Beemart làm bánh trung thu đơn giản với các nguyên liệu tiện lợi tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Bánh dẻo nhân sầu riêng tươi - Trào lưu bánh Trung thu chưa bao giờ hết "hot"

Bánh dẻo nhân sầu riêng không còn là dòng bánh Trung thu quá mới mẻ mỗi khi mùa Trăng đến. Tuy vậy, hàng năm "em nó" vẫn được réo tên lên bởi sự kết hợp độc đáo tưởng chừng như khó có thể xảy ra này. Lớp vỏ bánh dẻo trắng mềm cùng lớp nhân sầu riêng tươi thơm khiến cho các tín đồ của loại quả "gây mùi" ấy phải phát cuồng. Cách sên nhân đậu xanh sầu riêng ngon mê ly không thể bỏ qua Cách làm bánh trung thu ngon tại nhà hương vị sầu riêng Bánh dẻo nhân sầu riêng tươi thu hút sự tò mò từ người tiêu dùng Mỗi mùa Trung thu là một dòng bánh mới được sáng tạo và ra mắt trên thị trường. Sự biến tấu không chỉ ở phần vỏ bánh mà ngay cả nhân bánh cũng được những đầu bếp xử lí và chế biến một cách khéo léo. Sầu riêng là loại quả có mùi hương đặc trưng, không phải ai cũng có thể ăn được nó bởi mùi "khó ngửi". Điều này làm nên "thương hiệu" của sầu riêng không chỉ ở khu vực Đông Nam Á mà ngay cả những nước ở phương Tây. Tuy nhiên, một số người "nghiện" ăn sầu riêng vì họ nhận thấy vị ngọt thơm từ nó. Chính vì lẽ này, các đầu bếp đã tạo ra những chiếc bánh trung thu dẻo nhân sầu riêng để phục vụ nhu cầu của khách hàng. Nhưng vô tình loại bánh này tạo nên một làn sóng khuấy động cộng đồng làm bánh nói chung và người yêu thích sầu riêng nói riêng. Bánh dẻo nhân sầu riêng có vỏ bánh dẻo trắng ngần, mềm mịn, thoảng hương hoa bưởi và phần nhân thơm ngọt tan chảy khiến chiếc bánh tưởng chừng như đơn giản này lại luôn đặc biệt và được yêu thích. Những trải nghiệm hương vị tuyệt vời mà món bánh này đem lại chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Mọi lứa tuổi đều có thể thưởng thức chúng, miễn là bạn ăn được sầu riêng. Tuy nhiên, bánh dẻo nhân sầu riêng chứa khá nhiều đường nên sẽ không phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường, hoặc đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân. Bánh dẻo nhân sầu riêng có giá từ 40.000 - 60.000 đồng. Mức giá này tương đương so với những loại bánh thông thường khác. Tuy nhiên, hương vị lạ lẫm nên nếu bạn vẫn muốn thử thưởng thức thì có thể tự làm những chiếc bánh trung thu này tại nhà đấy nhé. Nguyên liệu cực kì đơn giản với hướng dẫn chi tiết từ Beemart. Cách làm Bánh dẻo nhân sầu riêng tươi Để làm được chiếc bánh dẻo nhân sầu riêng "hot trend", bạn có thể sử dụng sầu riêng đông lạnh, rã đông sầu riêng, tách bỏ hạt rồi dùng dĩa dằm sơ cho phần thịt sầu riêng rơi ra. Sầu riêng sẽ tự tan ra trong quá trình sên nên các bạn không cần xay nhuyễn. Lớp vỏ bánh dẻo tương tự như cách làm thông thường. Theo dõi cách làm ngay dưới đây nhé! Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh dẻo nhân sầu riêng Phần bột bánh dẻo: - 300gr bột (trộn 200gr bột gạo nếp cùng 100gr đường xay) - 200ml nước - 60gr shortening (mỡ trừu) - 30gr bột gạo nếp (để lăn bánh) Phần nhân bánh: - 250gr sầu riêng đông đá (phần thịt) - 50gr đường Cách làm bánh dẻo nhân sầu riêng tươi 1. Đầu tiên, bạn cho phần thịt sầu riêng vào bát trộn cùng 50gr đường. 2. Chia nhỏ các phần nhân cuộn vào màng bọc thực phẩm. Cứ 60gr một phần nhân bạn nhé. 3. Xếp các phần nhân đã chia ra khay rồi cất tủ lạnh trong 40 phút để nhân cứng lại. 4. Đổ hỗn hợp bột bánh dẻo (gồm: bột nếp chín và đường xay) cùng nước vào âu đựng bột. rồi trộn đều. 5. Cho thêm shortening (mỡ trừu) vào rồi tiếp tục trộn. 6. Tiếp đó, bạn lấy 60gr bột vê tròn lại rồi dùng tay ấn dẹt xuống. Lấy phần nhân sen đông lạnh trong tủ ra rồi đặt vào lớp vỏ bánh. Nhẹ nhàng bóp đều các góc rồi vê tròn lại. Làm tương tự với các phần bột còn lại nhé. 7. Cuối cùng, áo bột vào bánh và khuôn để chống dính, cho từng phần vào khuôn bánh trung thu. Ấn thật chặt tay xuống rồi nhẹ nhàng gỡ khuôn ra là hoàn thành rồi đó. Cách làm thật đơn giản phải không nào! Chỉ cần bỏ ra chút thời gian là bạn đã có thể trải nghiệm làm cho mình những chiếc bánh dẻo nhân sầu riêng thật thơm ngon rồi. Chúc bạn thành công! Thu hút được vô vàn sự chú ý từ nhiều người trên mạng xã hội, bánh dẻo nhân sầu riêng đã tạo nên sức ảnh hưởng không nhỏ khi ngày càng được nhiều người mua. Tuy nhiên, trở thành xu hướng song với nó là việc bánh kém chất lượng cũng dễ dàng qua mắt. Bạn cần phải thận trọng khi mua những loại bánh này được làm handmade về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và tìm những cơ sở sản xuất uy tín để chọn mua nhé! Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Cùng Beemart làm bánh trung thu đơn giản với các nguyên liệu tiện lợi tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mẫu trang trí mâm ngũ quả Trung thu và tỉa hoa quả Trung thu đẹp nhất 2022

Không khí mùa Trăng đang cận kề, những tiệm bánh trung thu đã mở bán, người mua cũng xì xào nhau mua sắm chuẩn bị cho tết Trung thu năm nay. Không chỉ bánh trung thu, mâm ngũ quả cũng là biểu tượng không thể thiếu trong ngày lễ này. Nhưng liệu bạn đã có ý tưởng gì cho mâm ngũ quả chưa? Hãy cùng Beemart tham khảo gợi ý thú vị cho mâm ngũ quả trung thu và tỉa hoa quả trung thu trong bài viết dưới đây nhé! Cách làm chó bưởi bày mâm ngũ quả cho bé yêu thích mê Tết trung thu xưa và nay có gì khác nhau? Mẫu tỉa hoa quả Trung thu độc lạ Bạn có rơi vào trạng thái đau đầu khi phải nghĩ không biết biến tấu những loại trái cây ra sao cho mâm ngũ quả trung thu của mình trông đặc sắc, thu hút không? Đây chính là điểm nhấn không thể thiếu, chúng không chỉ làm mâm cỗ của bạn thêm sinh động mà còn khiến cho ánh nhìn của người xem tập trung bởi sự trầm trồ nữa đó. Cùng chúng mình điểm qua vài mẫu tỉa hoa quả trung thu độc lạ dưới đây nhé! Chó bưởi - "nhân vật" không thể thiếu trên mâm cỗ trung thu Tỉa bông hoa trên trái dưa hấu Dưa hấu là loại quả được sử dụng nhiều và rất dễ tạo hình Mẫu dưa hấu tỉa độc đáo, lạ mắt Tỉa dưa hấu hình con công làm giỏ hoa quả Vô vàn loài vật được tạo hình như dưa hấu Trái thanh long cũng không ngoại lệ Chú cún dễ thương trong thân hình trái chuối Tạo hình những chú nhím dễ thương với loại quả đơn giản Sáng tạo khi tạo hình những chuồn chuồn từ nhiều loại quả khác nhau Chú vẹt ngộ nghĩnh được khéo léo khắc hoạ từ trái dứa (thơm) Mẫu trang trí mâm ngũ quả trung thu đẹp nhất Mâm ngũ quả trung thu tượng trưng cho yếu tố Kim, Mộc, Thuỷ, Hoả, Thổ; mang 5 thứ quả khác nhau chủ đạo của mùa thu với sự bình an, đủ đầy. Mâm ngũ quả có cầu kì hay không, đẹp ra sao còn tuỳ thuộc vào điều kiện và hoàn cảnh tổ chức. Đối với sự kiện của các bé, mâm ngũ quả thường được trang trí có chút hoành tráng, kĩ lưỡng và sinh động hơn. Thông thường trên mâm, người ta sẽ tạo hình con vật bằng hoa quả, bánh kẹo và gắn thêm đèn ông sao, mặt nạ... những vật dụng đặc trưng của tết Trung thu. Mẫu mâm ngũ quả trung thu với tên chương trình được khắc nổi bật Mâm ngũ quả phù hợp với sự kiện của nhà hàng, công ty Mâm ngũ quả phù hợp với sự kiện dành cho các bé với nhiều hình thù ngộ nghĩnh Mâm ngũ quả dành cho các bé Mâm ngũ quả trung thu với điểm nhấn 2 chú chó bưởi Mâm ngũ quả trung thu đơn giản Trên đây là những gợi ý cho mâm ngũ quả trung thu và tỉa hoa quả trung thu mà Beemart chia sẻ đến bạn. Hy vọng những thông tin trên hữu ích và giúp bạn có một mùa lễ Đoàn viên thật ý nghĩa bên gia đình và người thân yêu nhé! Đừng quên dịp lễ này chúng mình cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Trung thu xưa và nay có gì khác nhau?

Trung thu được xem là tết thiếu nhi, được tổ chức vào ngày 15/8 âm lịch tại Việt Nam và nhiều nước Đông Á. Theo thời gian, khi xã hội ngày một phát triển, đi kèm theo đó là sự thay đổi trong cách sinh hoạt, thậm chí cả văn hóa lễ Tết cũng thay đổi, và tết Trung thu cũng không phải ngoại lệ. Cùng Beemart điểm qua những sự khác biệt giữa Tết trung thu xưa và nay trong bài viết này nhé! Dụng cụ làm bánh trung thu cơ bản gồm có những gì? Top 15 các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng mùa Trăng 2022 Gợi ý mẫu mâm ngũ quả Trung Thu và cách tỉa hoa quả ĐẸP - ĐỘC ĐÁO 1. Bánh Trung thu Dù còn gần 1 tháng nữa mới đến Trung thu nhưng các con phố, các ngóc ngách nhỏ đã vô cùng nhộn nhịp. Phố Hàng Mã đã treo đầy những chiếc đèn lồng, những chiếc đèn ông sao màu sắc. Các tiệm bánh, các siêu thị cũng đã bày biện nhiều loại bánh trung thu của các thương hiệu khác nhau. Thế nhưng bạn có biết bánh trung thu xưa và nay cũng khác nhau rất nhiều không? Trung Thu xưa: Bánh Trung thu chủ yếu là bánh nướng, bánh dẻo truyền thống với nhân đậu xanh, nhân thập cẩm. Cả nhà quây quần ngồi ngắm trăng, thưởng thức vị ngọt thanh của chiếc bánh trung thu, nhâm nhi bên tách trà thơm trong không khí đoàn viên Trung Thu ngày nay: Bánh trung thu ngày nay không chỉ đa dạng hơn về mẫu mã, thương hiệu mà cũng phong phú hơn về hương vị. Bánh trung thu đa dạng các loại nhân như nhân sữa dừa, nhân đậu đỏ, hạt sen, nhân jambon,... Không chỉ có bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, trên thị trường cũng xuất hiện thêm các dòng bánh trung thu Đài Loan, bánh trung thu rau câu, bánh trung thu hiện đại với tạo hình bắt mắt,... Tất cả đã làm nên một trung thu đa sắc cực mới lạ và nhiều bất ngờ >> Xem thêm các set nguyên liệu làm bánh trung thu TẠI ĐÂY 2. Mâm cỗ trung thu Mâm cỗ trung thu xưa thường là mâm ngũ quả tượng trưng cho ngũ hành, chủ yếu là bưởi, hồng, chuối,... nhà nào tỉ mỉ hơn sẽ có thêm con chó lông xù được làm từ tép bưởi hoặc tép cam. Mâm cỗ trung thu ngày nay vẫn đủ đầy bánh nướng, bánh dẻo, các loại hoa quả nhưng sẽ thêm nhiều loại bánh kẹo nhập khẩu, hoa quả cúng lễ cũng phong phú hơn. Nhờ vậy, mâm cỗ cũng có phần bắt mắt hơn nhiều 3. Địa điểm vui chơi Trung thu Khoảng 20 năm về trước, dù còn cả tháng trời mới đến ngày trung thu nhưng đám trẻ con trong xóm đã vô cùng háo hức về đêm rằm phá cỗ. Vào đêm trăng tròn, mọi người trong xóm sẽ cùng nhau sum vầy bên mâm ngũ quả, người lớn sẽ kể những câu chuyện về chị Hằng, chú Cuội. Sau khi phá cỗ, đám trẻ sẽ cùng nhau đi xem múa lân, rước đèn, chơi đuổi bắt, trốn tìm đến tận khi đêm muộn. Tiếng nói cười cứ thế vang vọng khắp những con phố nhỏ Ngày nay, khi nhịp sống hiện đại dần thay thế, nhà cao tầng mọc lên san sát, dường như thật khó để có thể tìm lại khung cảnh như xưa. Giờ đây, những khu vui chơi, những trung tâm thương mại hay phố đi bộ đều mở ra các dịch vụ giải trí thu hút cả người lớn và trẻ nhỏ. Vì thế, cứ vào trung thu, các khu vui chơi hay phố đi bộ lại đông nghẹt người. Họ đón Trung thu bằng cách ăn uống ở nhà hàng, dạo phố, check in ảnh trung thu,... 4. Các trò chơi đêm trung thu Với thế hệ 8X hoặc đầu 9X, khi gần đến ngày Trung thu, cả đám trẻ trong xóm sẽ bắt đầu làm đèn lồng, đèn ông sao từ những chiếc vỏ lon cũ hoặc những tờ báo cũ. Và rồi vào đêm trung thu, đám trẻ nối đuôi nhau đi rước đèn, đi theo đoàn múa lân quanh làng, chơi bịt mắt bắt dê, trốn tìm,... Trung thu nay, khi công nghệ ngày một phát triển hơn, những chiếc đèn ông sao bằng giấy được thay thế bằng nhựa có gắn nhạc hoặc các đồ chơi chạy bằng pin, bằng điện với đủ các mẫu mã và màu sắc. 5. Quà tặng Trung Thu Ngày trước, cứ đến rằm tháng 8, người lớn thường tự tay làm những món đồ chơi truyền thống dành tặng cho con cháu trong nhà như đèn lồng, đèn ông sao, những chiếc mặt nạ, đầu lân,.. Những món đồ tưởng chừng đơn giản nhưng lại chứa đựng rất nhiều tình yêu thương mà đứa trẻ nào cũng háo hức đem khoe bạn bè cùng trang lứa. Ngày nay, theo guồng quay của cuộc sống, người lớn đều bận những nỗi lo toan riêng. Họ không còn có nhiều thời gian để ngồi làm những món đồ chơi truyền thống như xưa nữa, thay vào đó, họ lựa chọn những món đồ chơi bán sẵn hiện đại ngoài thị trường, hợp thị hiếu của trẻ. Tết Trung thu xưa và nay có nhiều sự khác biệt. Trung thu ngày nay dường như đã không còn mang lại cảm giác háo hức, bồi hồi như xưa. Nhưng đây là quy luật cuộc sống, khi xã hội đổi thay, những thói quen và hoàn cảnh cũng thay đổi theo. Thế nhưng, dù ở thời điểm nào, dù người ta có đón trung thu theo nhiều cách khác nhau, Trung thu vẫn là lễ đoàn viên, là dịp để cả gia đình quây quần, cùng sẻ chia những yêu thương và quên đi những ưu phiền trong cuộc sống. Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Cùng Beemart cập nhật nguyên liệu làm bánh trung thu đơn giản tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Nước tro tàu là gì? Hiểu đúng về công dụng của nước tro tàu trong làm bánh Trung Thu

Cứ tới mùa Trung Thu là cái tên Nước Tro Tàu lại được khách hàng tìm mua và nhắc tới rất nhiều lần. Vậy bạn có thực sự hiểu Nước Tro Tàu là gì và cách sử dụng như thế nào cũng như thay thế bằng gì để có thể đem lại hiệu quả tương đương? Cách làm bánh trung thu đơn giản với set nguyên liệu tiện lợi 1. NƯỚC TRO TÀU LÀ GÌ? Nước Tro Tàu là một loại phụ gia thực phẩm, là dung dịch thu được khi người ta đốt gỗ, rơm rạ hay vỏ quả khô ( bưởi, cam, quýt..) rồi dùng tro đó hòa vào nước. Tro từ củi chủ yếu là khoáng chất, nhiều nhất là các muối kali carbonate và natri carbonate. Nước tro có tính kiềm mạnh là do các muối này mà ra. Khi cho vào tinh bột nước tro sẽ làm biến đổi cấu trúc, đặc biệt khi có sự gia nhiệt. Nếu nước tro có độ kiềm yếu thì người ta bổ sung thêm nước vôi để tăng tính kiềm. Hiểu đơn giản Nước Tro Tàu có tính kiềm và dùng để kiềm hóa tinh bột. Nhờ đó sẽ làm vỏ bánh có màu vàng đậm hơn và bánh sẽ mềm hơn. Ngoài ra, phụ thuộc vào tỷ lệ kali carbonate và natri carbonate trong nước tro tàu mà thành phẩm sẽ có tính chất khác nhau. Kali carbonate tác dụng lên protein của bột để làm cứng bột mì và cho màu đậm hơn. Natri cacbonate làm bột mì mềm và màu nhạt hơn. Do đó, nước tro tàu sẽ có các loại khác nhau phụ thuộc vào tỷ lệ của kali và natri. Kiềm hóa tinh bột là một trong những ứng dụng được dùng khá nhiều trong ngành thực phẩm từ châu Âu cho đến châu Á. Ở châu Âu người ta ứng dụng kiềm hóa tinh bột cho bánh Pretzel hay Bagel. Còn ở châu Á bạn có thể dễ dàng bắt gặp món mì ramen của Nhật hay mì sợi kéo tay với vị hơi nồng mùi vôi của Trung Quốc. Còn ở Việt Nam thì chắc hẳn đã quen với bánh Tro hay gọi là bánh Gio với màu sắc vàng óng ả cùng hương vị đặc sắc. 2. TẠI SAO SỬ DỤNG NƯỚC TRO TÀU CHO BÁNH TRUNG THU? Nước Tro Tàu là nguyên liệu quen thuộc trong công thức nước đường làm bánh trung thu. Dù chỉ cho vào với 1 lượng rất ít nhưng chúng góp phần điều chỉnh độ pH của nước đường, giúp cho màu bánh đẹp hơn và mềm hơn sau nướng. Tại sao lại như vậy? Nước đường làm bánh trung thu bao giờ cũng có tính acid vì bạn cho chanh hay dứa để làm quá trình chuyển đổi từ sucrose thành glucose và fructose được hoàn toàn. Người ta luôn phải chuẩn bị nước đường từ nhiều tháng trước đó vì khi dùng nước đường mới nấu để làm bánh thì vỏ bánh sẽ rất cứng và màu sắc không đẹp. Acid trong nước đường luôn bị oxy hóa nên mất dần theo thời gian. Chính vì thế, khi thời gian lưu trữ nước đường càng lâu, bánh trung thu làm ra càng mềm và sắc nâu tăng dần. Trong làm bánh, độ pH của nguyên liệu ảnh hưởng đến sắc nâu, độ mềm mại của vỏ bánh. Chính vì thế nguyên liệu có tính acid, chúng sẽ làm bánh khó hóa nâu hay vỏ bánh khô cứng. Nước Tro Tàu có tính kiềm nên sẽ trung hòa acid của nước đường, đưa chúng trở về pH trung tính và nếu cho nhiều hơn thì tính kiềm tăng. Vỏ bánh sẽ chuyển sang màu đậu và mềm mại khi pH tăng. Khi sử dụng nước tro tàu thì người làm bánh không phải tốn công chờ đợi mà vẫn có thể sử dụng nước đường mới nấu. Sử dụng tối đa 3% nước tro tàu/lượng nước đường trong công thức. 3. CÓ THỂ THAY THẾ NƯỚC TRO TÀU TRONG BÁNH TRUNG THU BẰNG GÌ? Nếu bạn không có Nước Tro Tàu thì cũng không sao cả. Bạn có thể thay thế nước tro tàu bằng một số phụ gia khác. 3.1. Baking soda Baking soda cũng có tính kiềm, nên nó hoàn toàn có thể thay thế cho nước tro tàu để trung hòa acid của nước đường. Người ta có thể cho vào nước đường sau khi nấu xong hoặc trộn trực tiếp vào bột làm bánh trung thu. Tuy nhiên, khi sử dụng dung dịch baking soda sẽ dẫn đến việc bánh trung thu có màu khá nhạt. Vậy thì hãy thử dùng baking soda đã qua nướng sẽ tốt hơn là dùng baking soda. Đúng vậy, bạn không đọc nhầm đâu, chính là Baking Soda Đã Nướng. Thứ nhất là baking soda tan rất ít trong nước. Thứ hai, baking soda quá nhẹ về độ pH để tạo ra hương vị và kết cấu cần thiết. Baking soda là muối natri bicacbonate NaHCO3. Khi nướng chúng, phản ứng hóa học sẽ xảy ra: Natri bicarbonat (muối nở) + nhiệt → natri carbonate + hơi nước + khí carbon dioxide. Khi đó, phần còn lại sẽ là natri carbonate, đây là loại muối có tính kiềm mạnh hơn, dễ hòa tan trong nước hơn. Để làm nước tro tàu từ muối nở (baking soda) hãy làm theo hướng dẫn sau: Nướng baking soda với nhiệt 120 độ C trong vòng 1h tới khi baking soda giảm 1/3 trọng lượng. Không dùng tay không chạm vào vì tính kiềm sẽ làm tróc da tay của bạn. Bảo quản baking soda đã nướng trong lọ đậy kín để tránh hút ẩm từ không khí. Nước tro tàu thay thế bằng 1 phần baking soda đã nướng + 4 phần nước. 3.2. Bột sư tử Bột sư tử là nguyên liệu khá phổ biến hiện nay. Bột sư tử là dạng bột custard trộn sẵn với thành phần bao gồm tinh bột bắp, màu vàng thực phẩm và mùi vani. Tuy nhiên sẽ có 1 chút khác biệt giữa sử dụng bột sư tử và nước tro tàu. Bột sư tử có thành phần tinh bột bắp nên cũng làm mềm bánh nhưng là kiểu mềm rã. Ngoài ra thành phần có sẵn màu thực phẩm nên cũng làm bánh trung thu có màu vàng tươi nhưng đục. Còn Nước tro tàu có tính kiềm sẽ làm biến đổi cấu trúc tinh bột nên sẽ khiến mềm kiểu dẻo dai và mang lại màu sắc vàng sậm nhưng có độ trong như cánh gián. Bạn hoàn toàn có thể thay thế nước tro tàu bằng một số phụ gia khác, tuy nhiên về độ mềm và màu sắc sẽ không thể đạt tiêu chuẩn như sử dụng Nước Tro Tàu. Bạn có thể mua Nước Tro Tàu có sẵn của nhà Bee để làm bánh Trung Thu thêm ngon hơn nhé! Lưu ý: Nước Tro Tàu có tính kiềm nên sẽ khá nguy hiểm đối với trẻ em, vì nuốt phải sẽ gây bỏng thanh quản. Vì vậy bạn nên sử dụng nước tro tàu có độ pH < 11,5 sẽ là loại an toàn nhất cho người sử dụng. Nước tro tàu hãng Redman Hi vọng với thông tin chia sẻ trên của Beemart giúp bạn hiểu rõ Nước Tro Tàu là gì và vai trò quan trọng của nước tro tàu trong làm bánh trung thu như thế nào. Chúc bạn sẽ làm được những chiếc bánh Trung Thu thơm ngon, và bắt mắt nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh trung thu hình con vật ngộ nghĩnh cho bé yêu

Tết Trung thu cũng được xem là một ngày lễ cho thiếu nhi, vào ngày này, các bạn nhỏ sẽ được tham gia lễ rước đèn, múa lân, được bố mẹ tặng cho nhiều món quà ý nghĩa. Nhưng sẽ còn ý nghĩa hơn nếu vào dịp Trăng tròn, các em bé được bố mẹ tặng cho những chiếc bánh trung thu hình con vật cực kì ngộ nghĩnh, đáng yêu. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm bánh trung thu hình con vật dành cho bé bạn nhé! Cách làm bánh dẻo bento cho bé cực đơn giản Cách làm Bánh nướng đàn heo xinh cho bé yêu cực đơn giản Nguyên liệu làm bánh trung thu hình con vật 1. Nguyên liệu làm vỏ bánh - 190g bột mì - 120g nước đường bánh nướng - 25g dầu ăn - 1g baking soda 2. Nhân bánh - 300g nhân hạt sen trà xanh Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn các loại nhân tùy theo sở thích của con như nhân đậu xanh, nhân đậu đỏ, nhân sữa dừa,... 3. Phết mặt bánh: 1 lòng đỏ trứng + 5g hạt đỗ đen để trang trí Bạn cũng cần chuẩn bị thêm các dụng cụ như tô trộn bột, giấy nến,... Mua nguyên liệu làm bánh trung thu hình con vật ở đâu? Các nguyên liệu làm vỏ bánh như nước đường bánh nướng, bột mì, baking soda đều có thể dễ dàng tìm mua được ở các cửa hàng, siêu thị bán đồ làm bánh. Để tiện lợi hơn, tại Beemart có sẵn combo Vỏ bánh nướng trung thu cực kì tiện lợi, đã bao gồm ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU và tiết kiệm hơn so với đi mua lẻ từng sản phẩm đó Tại Beemart cũng có rất nhiều các dòng nhân sên sẵn như nhân đậu xanh, đậu đỏ, thập cẩm, sữa dừa, hạt sen,... giúp bạn không cần tốn quá nhiều thời gian sên nhân tại nhà Cách làm bánh trung thu hình con vật cực đơn giản * Công thức này sẽ làm được 6 bánh với trọng lượng 100g/bánh Bước 1: Trộn bột vỏ bánh - Trộn đều 120g nước đường bánh nướng và 25g dầu ăn rồi thêm 190g bột mì cùng 1g baking soda vào tô - Trộn đều đến khi không còn thấy bột khô thì dùng màng bọc thực phẩm đậy kín, để bột nghỉ 30 phút Bước 2: Chia nhân bánh - Nhào qua nhân để nhân bánh được mềm dẻo hơn - Chia 300g nhân thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại Bước 3: Bao nhân bánh - Sau khi bột đã nghỉ đủ, nhồi bột đến khi được 1 khối dẻo, mịn và không dính tay - Chia bột thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại (mỗi phần vỏ là 50g, phần bột còn dư giữ lại để tạo hình bánh) - Ấn dẹt phần vỏ bánh, đặt nhân bánh vào giữa rồi vừa vo tròn, vừa miết nhẹ sao cho vỏ bánh bọc kín nhân - Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại Bước 4: Tạo hình bánh trung thu hình con lợn - Nặn thân con lợn theo hình tròn, chuẩn bị 1 cục bột nhỏ, nặn thành hình tròn để làm mũi - Chuẩn bị thêm 2 phần bột nhỏ, nhấn dẹt phần bột như hình chiếc lá để tạo thành tai lợn - Dùng hạt đỗ đen để làm mắt - Dùng đầu đũa tạo hình mũi và tai lợn cho thêm ngộ nghĩnh Bước 5: Tạo hình bánh trung thu hình con chuột ngộ nghĩnh - Chuẩn bị 2 phần bột nhỏ, ấn dẹt để tạo hình tai chuột - Lấy 1 phần bột nhỏ bằng hạt đỗ để tạo thành hình mũi - Dùng hạt đỗ đen để tạo hình mắt - Dùng que tăm để vẽ hình râu chuột Bước 6: Hướng dẫn cách tạo hình con nhím - Để tạo hình con nhím, bánh sau khi đã bọc nhân sẽ nặn thành hình bầu dục - Dùng đầu mũi kéo tạo thành hình gai nhím, lưu ý không làm quá mạnh tay vì sẽ làm nhân bị bục - Dùng hạt đỗ đen tạo hình mắt nhím Bước 7: Nướng bánh trung thu hình con vật - Đặt bánh lên khay đã lót giấy nến - Làm nóng lò ở 180 độ trong 10 phút - Nướng lần 1: 180 độ trong 15 phút. Sau lần 1 để bánh nguội hẳn rồi phết 1 lớp lòng đỏ trứng mỏng lên mặt bánh - Nướng lần 2: 160 độ trong 10 phút. Sau lần 2 để bánh nguội hẳn rồi phết 1 lớp lòng đỏ trứng mỏng lên mặt bánh - Nướng lần 3: 160 độ trong 5 phút Bánh sau khi nướng để nguội hẳn trên rack Lưu ý: Không quết mặt trứng quá dày sẽ khiến bánh bị mất nét sau khi nướng >> Xem thêm chi tiết công thức làm bánh trung thu hình con vật TẠI ĐÂY >> Xem video hướng dẫn chi tiết TẠI ĐÂY Bánh trung thu hình con vật chắc chắn là món quà ngọt ngào mà bất kì bạn nhỏ nào cũng muốn có vào ngày Tết Trung thu. Mong rằng cách làm bánh nướng hình con vật mà Beemart đã chia sẻ ở trên sẽ giúp mẹ làm thành công món bánh này. Chúc bạn thành công! Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Cùng Beemart làm bánh trung thu đơn giản với các nguyên liệu tiện lợi tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức làm Bánh Trung thu rau câu thanh long pudding dừa mát lạnh

Nếu bạn đã ngây ngấy đối với những loại bánh nướng, nhàm chán với bánh dẻo thì đây chính là dòng bánh chúng mình gợi ý cho bạn. Bánh trung thu rau câu thanh long pudding dừa mát lạnh với vị thanh long đỏ ngọt thơm, cực kì hợp với mùa hè, là món bánh trung thu rau câu bạn không nên bỏ lỡ. Cùng Beemart bắt tay vào làm thử món bánh này nhé! Xu hướng bánh trung thu nổi bật năm 2022 Các loại bánh trung thu rau câu ngon, hấp dẫn Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh trung thu rau câu thanh long 1. Phần thạch thanh long - 1 quả thanh long ruột đỏ (khoảng 1kg) - 50g đường - 6g bột rau câu Jelly 2. Phần pudding sữa - 4g bột rau câu Jelly - 30g đường trắng - 100ml nước cốt dừa - 100ml sữa tươi không đường Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm khuôn rau câu để tạo hình thành bánh trung thu thật đẹp nhé! Với công thức của Beemart, bạn cũng sẽ làm được 6 bánh rau câu đó. Cách làm Bánh trung thu rau câu thanh long pudding dừa Bước 1: Nghiền thanh long Nghiền nhuyễn thanh long, có thể xay sinh tố hoặc nghiền nhuyễn tùy theo sở thích. Lọc qua rây lấy phần nước cốt. Bước 2: Làm pudding sữa Trộn 30 đường với 4g bột thạch. Đun 500g nước, 100ml sữa và 100ml nước cốt dừa. Hỗn hợp sôi nhẹ thì thêm hỗn hợp bột thạch đường, đun lửa nhỏ 3-5 phút. Đổ thạch ra khuôn, sau 15 phút thạch đông lại có thể gỡ khuôn. Bước 3: Làm thạch thanh long Trộn 50g đường với 6g bột thạch Đun nước và thanh long, nước sôi nhẹ thì cho bột thạch vào, khuấy đều và đun ở lửa vừa đến khi hỗn hợp sôi. Bước 4: Đổ khuôn bánh trung thu rau câu thanh long Đổ 1/2 phần thạch vào khuôn (lưu ý cần giữ phần thạch còn lại ở lửa nhỏ để tránh làm thạch bị đông). Lớp thạch đầu hơi đông thì đặt pudding lên và đổ thêm 1 lớp thạch đế khi đầy khuôn. Sau 30 phút thì có thể gỡ ra khỏi khuôn. Bước 5: Hoàn thành Bánh trung thu rau câu nên được sử dụng tối đa trong vòng 2 ngày và bảo quản ở tủ lạnh. Bánh trung thu rau câu thanh long đỏ có vị ngọt thanh kết hợp với vị béo ngậy của flan tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt. Lưu lại ngay công thức để trổ tài bạn nhé! Xem thêm Video Hướng dẫn cách làm Bánh trung thu rau câu thanh long pudding dừa Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Cùng Beemart làm bánh trung thu đơn giản với các nguyên liệu tiện lợi tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Top 15 các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng mùa Trăng 2022

Một mùa Trung Thu nữa lại về, có rất nhiều thương hiệu bánh trung thu trên thị trường khiến bạn chưa biết chọn loại nào phù hợp. Vậy hãy để Beemart tư vấn cho bạn các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng. Mỗi thương hiệu mang đến hương vị riêng cho từng chiếc bánh, tùy nhu cầu để lựa chọn thương hiệu phù hợp nhé! Xu hướng Bánh Trung thu 2022 Bánh trung thu truyền thống Bảo Phương, Như Lan có gì hấp dẫn khách hàng? Lựa chọn bánh trung thu homemade healthy tại Beemart 1. Các thương hiệu bánh trung thu gia truyền nổi tiếng 1.1. Thương hiệu bánh trung thu Bảo Phương Cứ đến mùa Trung Thu, bạn dễ dàng bắt gặp mọi người tấp nập xếp hàng dài để mua được hộp bánh trung thu Bảo Phương trên phố Thụy Khuê. Đây là thương hiệu cũng khá lâu đời ở Hà Nội, mang đậm hương vị bánh trung thu của người Hà Nội. Mặc dù bánh trung thu Bảo Phương không có nhiều mẫu mã đặc sắc, bao bì khá đơn giản, nhưng thu hút mọi người tìm đến với hiệu bánh truyền thống này. Cho dù mỗi người chỉ được mua tối đa 2 hộp bánh Ngay từ đầu mùa đã có rất nhiều người tìm đến tiệm bánh trung thu Bảo Phương để mua được những hộp bánh thơm ngon để sử dụng, làm quà biếu tặng người thân, đối tác... 1.2. Thương hiệu bánh trung thu Như Lan Có mặt ở thị trường Sài Gòn đến nửa thế kỷ, thương hiệu bánh trung thu Như Lan luôn giữ được phong độ và sự yêu mến của khách hàng. Bên cạnh các vị bánh truyền thống, bánh trung thu Như Lan còn mang đến cho khách hàng những trải nghiệm hoàn toàn mới lạ với các dòng bánh cao cấp, thiết kế bao bì cũng sang trọng hơn. Thương hiệu bánh trung thu Như Lan được nhiều khách hàng mua làm quà biếu tặng ra cả nước ngoài. Nguyên liệu đầu vào được chọn lọc kỹ lưỡng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hơn nữa còn đáp ứng nhu cầu của những người ăn kiêng, ăn chay, và người bệnh tiểu đường. 1.3. Thương hiệu bánh trung thu Bà Dần Khởi điểm là làm bánh để ăn trong nhà, đến nay thương hiệu bánh trung thu Bà Dần được nhiều người biết đến và nổi tiếng hơn 30 năm tại Hà Nội. Thương hiệu Bà Dần được lòng thực khách bởi các hương vị bánh dẻo thập cẩm, bánh nướng thập cẩm, bánh nướng đậu xanh, bánh dẻo chay, đặc biệt món bánh dẻo đậu xanh trứng muối được nhiều thực khách yêu thích. Thương hiệu bánh trung thu Bà Dần cũng không có vẻ ngoài kiêu kỳ, độc đáo, mà mang dáng vẻ đơn giản, cũ kỹ của bánh truyền thống, nhưng gây thương nhớ đối với người dân Hà Thành. 1.4. Thương hiệu bánh trung thu Đông Phương Thương hiệu bánh trung thu Đông Phương đến từ đất cảng Hải Phòng đã trở nên quá quen thuộc với người dân miền Bắc. Bánh được làm theo phương pháp cổ truyền bởi những nghệ nhân lâu năm, mang vị ngọt thanh, không gây ngán. Vỏ bánh mềm, nhân đậm vị truyền thống, mang lại cảm giác khó quên cho thực khách. 1.5. Thương hiệu bánh trung thu Ninh Hương Ninh Hương là cửa tiệm lâu đời ở Hà Nội nổi tiếng với đặc sản chè ướp sen, nhài, mứt sen. Đến mùa Trung Thu cửa tiệm Ninh Hương lại tấp nập khách ra vào. Dù cửa tiệm nằm khiêm tốn trên một góc phố Hàng Điếu, nhưng mỗi dịp Trung Thu là khiến người Hà Thành thương nhớ tìm đến. Bánh trung thu Ninh Hương được nhiều thực khách đánh giá mang đậm nét đặc trưng riêng của người Hà Nội. Nhân bánh nướng được làm rất kỳ công, cân đối về màu sắc, có độ giòn thơm của mứt, hạt dưa, vừng, không hề quá ngọt. Kết hợp với vỏ bánh thơm dịu, màu sắc đẹp mắt. Tiệm bánh Ninh Hương rất cầu kỳ về chọn nguyên liệu, như bánh nướng nhân sen nhất định phải dùng sen Bắc để đảm bảo độ bùi, thơm. Vỏ bánh dẻo được làm từ bột gạo nếp cái hoa vàng đã rang chín. Về bao bì túi hộp trung thu của Ninh Hương cũng được chăm chút hơn. Nổi bật với tông màu đỏ, vàng chủ đạo mang lại sự may mắn, hạnh phúc 2. Các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng quen thuộc 2.1. Thương hiệu bánh trung thu Kinh Đô nổi tiếng Kinh Đô là thương hiệu quá quen thuộc của người dân Việt mỗi dịp Trung Thu về. Những dòng sản phẩm Kinh Đô đã khẳng định được tên tuổi của mình nhờ đa dạng về mẫu mã, chủng loại, và phù hợp với giá tiền nhiều người dân. 2.2. Thương hiệu bánh trung thu Bibica Cũng là một trong những thương hiệu bánh trung thu khá quen thuộc với người dân Việt, hãng Bibica có đa dạng các dòng sản phẩm với nhiều hương vị, chủng loại khác nhau. Các dòng bánh cũng được chia ra thành dòng bình dân và cao cấp để phù hợp với nhu cầu sử dụng, biếu tặng của mọi người. Các sản phẩm của hãng Bibica không dùng chất bảo quản, màu sắc 100% là màu tự nhiên. Việc kết hợp giữa hương vị truyền thống và hiện đại nên những chiếc bánh của Bibica đầy màu sắc bắt mắt, an toàn với sức khỏe. 2.3. Thương hiệu bánh trung thu Madame Hương Thương hiệu Madame Hương xuất phát từ người con Hà Nội yêu thích làm bánh, muốn mang lại cho thực khách những chiếc bánh không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Các sản phẩm của Madame Hương được chăm chút cải tiến hương vị bánh, đồng thời liên tục thay đổi mẫu mã, bao bì để đáp ứng nhu cầu biếu tặng của khách hàng. 2.4. Thương hiệu bánh trung thu Hữu Nghị Hãng bánh trung thu Hữu Nghị có bề dày kinh nghiệm lâu năm trên thị trường bánh kẹo, nên cũng là thương hiệu vô cùng quen thuộc của người dân Việt Nam. Bánh trung thu Hữu Nghị có độ ngọt vừa phải, mức giá tiền phải chăng, phù hợp với mọi đối tượng. Qua mỗi năm, hãng Hữu Nghị lại đưa ra bộ sưu tập hoàn toàn mới, tạo nên được nét đặc trưng của mình. 3. Các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng cao cấp 3.1. Thương hiệu bánh trung thu Sheraton Sheraton là thương hiệu khách sạn 5 sao nổi tiếng, bên cạnh dịch vụ khách sạn, Sheraton Hà Nội và Sheraton Sài Gòn thường được biết đến với những dòng bánh trung thu cao cấp, thơm ngon, được nhiều người lựa chọn để làm quà biếu tặng mỗi dịp Trung Thu. Là một trong những thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng, Sheraton đã khẳng định được vị thế của mình khi mỗi năm trình làng những bộ sưu tập độc đáo. Bánh trung thu thơm ngon sản xuất thủ công, là sự giao thoa giữa phương Đông và phương Tây, cùng với phiên bản hộp cao cấp, sang trọng. Cùng chiêm ngưỡng bộ sưu tập mới của thương hiệu bánh trung thu Sheraton Hà Nội và Sài Gòn nhé Bánh trung thu Sheraton 3.2. Thương hiệu bánh trung thu Daewoo Bánh trung thu Daewoo là thương hiệu bánh trung thu khách sạn 5 sao nổi tiếng ở Hà Nội. Ban đầu bánh trung thu Daewoo chỉ xuất hiện hình ảnh bánh nướng, bánh dẻo. Qua thời gian, các đầu bếp của khách sạn đã cải tiến hơn về chất lượng bánh và mẫu mã vỏ hộp, giúp mỗi hộp bánh qua các năm đều trở thành món quà biếu sang trọng nhất. Hộp bánh trung thu của Daewoo được đánh giá là đắt nhất Hà Nội, nhưng vẫn có nhiều người luôn mong ngóng để được thưởng thức và làm quà biếu mỗi dịp trung thu. 3.3. Thương hiệu bánh trung thu Sofitel Legend Metropole Bánh trung thu của khách sạn Sofitel Legend Metropole thuộc trong top thương hiệu bánh trung nổi tiếng và có giá thành cao. Mỗi mùa trung thu đến, các nghệ nhân của khách sạn Sofitel Legend Metropole lại mang đến cho khách hàng những nét ẩm thực tinh túy kết hợp giữa hương vị truyền thống với nét hiện tại, phá cách. Bánh trung thu hoàn toàn được làm thủ công, sử dụng các nguyên liệu tươi, có sự chọn lọc kỹ càng, và không dùng chất bảo quản nên hạn sử dụng thường ngắn. 3.4. Thương hiệu bánh trung thu Pan Pacific Hà Nội Cũng là một trong những khách sạn 5 sao hàng đầu ở Hà Nội tung ra các dòng bánh trung thu cao cấp phục vụ người tiêu dùng. Với vẻ ngoài sang chảnh mỗi hộp bánh đều xứng đáng là món quà biếu đẳng cấp và sang trọng. Dưới đôi bàn tay sáng tạo của các đầu bếp khách sạn, mỗi chiếc bánh được chế biến thủ công từ nguyên liệu thủ công tạo nên hương vị ấn tượng và độc đáo. 3.5. Thương hiệu bánh trung thu JW Marriott Hà Nội Như mọi năm những chiếc bánh nướng của JW Marriott Hà Nội là sự kết hợp hài hòa giữa nét cổ truyền và hương vị hiện đại cùng nhiều lựa chọn thơm ngon. Không chỉ vậy JW Marriott rất chú trọng vào lựa chọn nguyên liệu cao cấp, tốt cho sức khỏe. Dưới bàn tay khéo léo, những chiếc bánh được tạo ra tinh tế và hoàn hảo đến từng chi tiết. 3.6. Thương hiệu bánh trung thu Intercontinental Hà Nội Trong các thương hiệu bánh trung thu từ các khách sạn nổi tiếng, Intercontinental Hà Nội cũng là thương hiệu được yêu thích. Bên cạnh các vị bánh truyền thống như thập cẩm, cốm, hạt sen, trà xanh, đậu xanh thì Intercontinental Hà Nội còn có những vị bánh mới lạ như tinh tan tre kết hợp nhân trà Ô Long, hay các nhân phúc bồn tử và sữa dừa. Hi vọng sau khi tìm hiểu về các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng, bạn có thể chọn cho mình thương hiệu phù hợp với nhu cầu thưởng thức hay biếu tặng. Ngoài ra, bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh trung thu thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà! Còn gì tuyệt vời hơn khi biếu tặng sản phẩm do mình làm ra phải không. Hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Cùng Beemart làm bánh trung thu đơn giản với các nguyên liệu tiện lợi tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

3 cách làm bánh trung thu cho bé cực ngộ nghĩnh

Một mùa Trăng nữa lại về, còn gì tuyệt vời hơn khi chúng ta cùng các bé vào bếp, tự tay làm ra những chiếc bánh trung thu đầy màu sắc bắt mắt. Thay đổi vẻ bề ngoài cho những chiếc bánh trung thu truyền thống bằng hình thù con vật ngộ nghĩnh, biến chiếc bánh homemade trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Tham khảo ngay 3 cách làm bánh trung thu cho bé trong bài viết dưới đây của Beemart để mùa lễ năm nay thật ý nghĩa nha! Xem thêm: Cách làm bánh trung thu hình con vật ngộ nghĩnh cho bé yêu 1. Bánh nướng trung thu hình heo 1.1. Nguyên liệu chuẩn bị 1. Phần vỏ bánh - 190g bột mì đa dụng - 120g nước đường bánh nướng - 3g bơ đậu phộng - 25g dầu ăn - 10g bột áo - 1 lòng đỏ trứng gà (phết mặt bánh) 2. Phân nhân bánh - 100g nhân đậu xanh - 100g nhân trà xanh - 100g nhân khoai môn 3. Phần trang trí - 5g đỗ đen Với phần nguyên liệu của công thức này, bạn sẽ làm được 6 bánh (100g/bánh) nha! >> Nhanh tay mua set nguyên liệu bánh nướng đàn heo 1.2. Cách làm bánh trung thu hình con heo Bước 1: Trộn bột vỏ bánh Trộn đều 120g nước đường, 3g bơ đậu phộng, 25g dầu ăn Thêm 190g bột mì vào tô, trộn đều đến khi không còn bột khô rồi đậy màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong 30 phút Bước 2: Chia nhân bánh Nhào qua nhân để nhân được mềm dẻo hơn. Chia 100g nhân khoai môn thành 2 phần bằng nhau, làm tương tự với phần nhân còn lại. Bước 3: Chia bột vỏ bánh Sau khi bột đã nghỉ đủ, nhồi bột đến khi được 1 khối dẻo mịn và không dính tay. Chia bột thành 6 phần bằng nhau. Bước 4: Bao nhân Chia bột vỏ bánh ra làm 2 phần theo tỉ lệ 8:2. Vo tròn phần bột rồi nhấn dẹt ở giữa, đặt nhân khoai môn vào giữa rồi vừa miết vừa vo tròn sao cho vỏ bọc kín nhân. Tạo hình bánh theo hình trụ. Bước 5: Tạo hình con heo Tạo hình bánh theo hình hồ lô. Chia phần bột nhỏ thành 4 phần bằng nhau dùng để tạo hình cổ, đuôi, tai và mũi. Nặn bột thành 2 sợi dài và mảnh để tạo hình cổ và đuôi lợn như hình. Bước 6: Trang trí Nặn bột thành hình dẹt như chiếc lá để tạo hình tai lợn. Phần bột còn lại nhấn dẹt để làm mũi. Sử dụng đầu đũa để tạo hình cho sinh động và dễ dàng hơn. Dùng hạt đỗ đen để tạo hình mắt. Cuối cùng, dùng đầu đũa ấn dẹt vào phần tai lợn là đã hoàn thành rồi! Bước 7: Nướng bánh Làm nóng lò ở 180 độ trong 10 phút. Nướng lần 1: 180 độ trong 15 phút. Sau lần 1 để bánh nguội hẳn rồi phết 1 lớp lòng đỏ trứng mỏng lên mặt bánh Nướng lần 2: 160 độ trong 10 phút. Sau lần 2 để bánh nguội hẳn rồi phết 1 lớp lòng đỏ trứng mỏng lên mặt bánh Nướng lần 3: 160 độ trong 5 phút Bánh sau khi nướng để nguội hẳn trên rack. Như vậy, chỉ mất một chút thời gian là những chiếc bánh nướng đàn heo vô cùng đáng yêu đã hoàn thành rồi. Mùa Trung thu này, hãy thử làm mới mẻ bánh trung thu nhà mình bằng công thức bánh nướng cực đơn giản này nhé! Chúc bạn thành công! Hướng dẫn Cách làm bánh nướng trung thu đàn heo 2. Bánh nướng trung thu bento 2.1. Nguyên liệu chuẩn bị 1. Phần vỏ bánh: 64g bột mì đa dụng 5g bột áo 45g nước đường bánh nướng 9g dầu ăn 1g bơ đậu phộng 2. Phần nhân bánh: 80g nhân đậu xanh 80g nhân trà xanh 80g nhân khoai môn Ngoài ra, bạn nên chuẩn bị thêm 1 bộ khuôn bento hình thú nữa nhé! Với phần nguyên liệu của công thức này, bạn sẽ làm được 12 bánh (30g/bánh) nha! >> Nhanh tay mua set nguyên liệu bánh nướng bento TIỆN LỢI 2.2. Cách làm bánh nướng bento dễ thương Bước 1: Trộn bột vỏ bánh Đầu tiên, trộn đều 45g nước đường bánh nướng, 9g dầu ăn và 1g bơ đậu phộng Thêm 64g bột mì vào cùng nước đường, trộn đều đến khi không còn thấy bột khô sau đó đậy màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ trong 30 phút Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh Vì sử dụng nhân sên sẵn nên trước khi chia nhân, cần nhồi sơ cho nhân được mịn và dẻo hơn Chia 80g nhân đậu xanh thành 4 phần bằng nhau, làm tương tự với nhân hạt sen trà xanh và nhân khoai môn sau đó vo tròn lại Bước 3: Chia bột vỏ bánh Sau khi bột vỏ bánh đã nghỉ đủ, nhồi sơ bột đến khi được 1 hỗn hợp mịn và không dính tay Chia vỏ bánh thành 12 phần bằng nhau (khoảng 10g/ bánh) Bước 4: Bao bánh Vo tròn từng phần bột vỏ sau đó dùng cây lăn bột cán mỏng hoặc nhấn dẹt ở giữa. Lưu ý không cán bột quá mỏng để tránh làm bục nhân khi bao bánh Đặt nhân bánh vào giữa, nhẹ nhàng miết bột làm sao cho vỏ bao kín nhân, tránh lộ nhân ra ngoài Bước 5: Đóng khuôn Áo 1 lớp bột mỏng vào lòng khuôn và vỏ bánh để chống dính. Đặt bánh vào lòng khuôn, ấn và miết nhẹ sao cho bánh được dàn đều khuôn. Sau đó giữ bánh trong khuôn khoảng 1-2 phút cho bánh được định hình tốt hơn sau đó gõ mạnh khuôn xuống bàn để gỡ bánh Đặt bánh lên khay đã lót giấy nến rồi đem đi nướng Bước 6: Nướng bánh Làm nóng lò nướng trước ở 200 độ trong 10 phút Nướng bánh lần 1: 180 độ trong 10-12 phút. Nướng bánh lần 2 và lần 3: 170 độ trong 5-7 phút Sau lần 1 và lần 2 nướng bánh, đợi bánh nguội hẳn rồi phết 1 lớp lòng đỏ trứng mỏng lên mặt bánh rồi mới đem đi nướng tiếp. Bánh nướng xong lần 1 phải đảm bảo bánh đã chín, vỏ màu vàng đục Lưu ý: Bánh sau khi nướng xong để nguội trên rack và có thể thưởng thức ngay. Tuy nhiên, bánh ngon nhất là ăn sau khi nướng 2-3 ngày vì lúc này bánh đã xuống dầu, vỏ bánh sẽ mềm hơn. Vì là bánh homemade nên chỉ có thể bảo quản và sử dụng tối đa trong vòng 7 ngày! Hướng dẫn Cách làm bánh nướng bento đáng yêu 3. Bánh dẻo trung thu bento màu sắc 3.1. Nguyên liệu chuẩn bị 1. Vỏ bánh truyền thống: 28g bột nếp chín 56g nước đường bánh dẻo 2. Vỏ bánh trà xanh: 28g bột nếp chín 56g nước đường bánh dẻo 1g bột trà xanh 3. Vỏ bánh hương dâu: 28g bột nếp chín 56g nước đường bánh dẻo 5g siro dâu 4. Nhân bánh dẻo: 40g nhân đậu xanh 40g nhân khoai môn 40g nhân hạt sen trà xanh Ngoài ra, cần chuẩn bị thêm 5g dầu ăn, 5g nước hoa bưởi và 1 bộ khuôn bento. Dầu ăn và nước hoa bưởi chia làm 3 phần cho mỗi phần vỏ bánh. Với phần nguyên liệu của công thức này, bạn sẽ làm được 12 bánh (30g/bánh) nha! >>> Nhanh tay mua set nguyên liệu bánh dẻo bento tại Bee nha 3.2. Cách làm bánh dẻo bento Nhào sơ nhân đậu xanh để nhân được mềm mịn và dẻo hơn. Làm tương tự với nhân khoai môn và nhân hạt sen trà xanh Chia lần lượt 40g nhân đậu xanh, 40g nhân hạt sen trà xanh và 40g nhân khoai môn thành 4 phần bằng nhau rồi vo tròn lại Phần 1: Làm vỏ bánh truyền thống Bước 1: Nhồi bột vỏ bánh Trộn 56g nước đường bánh dẻo, 1 thìa cà phê dầu ăn và 1 thìa cà phê nước hoa bưởi. Thêm 28g bột nếp chín vào. Nhanh tay đảo đều bột để tránh bị vón cục, bột sẽ dần nở ra Trộn bột đến khi thấy nặng tay thì đổ bột lên 1 tấm lót và nhanh tay nhào bột đến khi được một hỗn hợp dẻo, mịn và không dính tay Bước 2: Bao bánh Chia bột thành 4 phần bằng nhau và vo tròn lại Nhấn dẹt cục bột và đặt nhân đậu xanh vào giữa, miết và vo tròn sao cho bột phủ kín nhân bánh Bước 3: Đóng khuôn Áo một lớp bột mỏng lên lòng khuôn bento và vỏ bánh. Đặt bánh vào khuôn, ấn dẹt và miết sao cho bánh được định hình tốt hơn. Sau đó để bánh nghỉ khoảng 1 phút rồi gõ mạnh khuôn xuống bàn để gỡ bánh Làm tương tự với phần bột còn lại Phần 2: Làm vỏ bánh trà xanh Bước 1: Trộn bột vỏ bánh Trộn đều 28g bột nếp chín và 1g bột trà xanh Thêm vào tô 56g nước đường bánh dẻo, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê nước hoa bưởi, trộn đều Thêm phần bột nếp chín vào tô, nhanh tay đảo đều để tránh làm bột bị vón cục. Bột nếp chín khi gặp nước đường sẽ dần nở ra, đảo đến khi nặng tay thì đổ ra 1 tấm lót để nhồi. Nhồi bột đến khi được 1 hỗn hợp mềm mịn, dẻo và không dính tay là đạt Bước 2: Bao bánh Chia bột vỏ trà xanh thành 4 phần bằng nhau, vo tròn lại Ấn dẹt bột, đặt nhân hạt sen trà xanh vào giữa, vừa vo tròn vừa miết sao cho bột phủ kín nhân. Làm tương tự với phần bột còn lại Bước 3: Đóng khuôn Áo một lớp bột mỏng vào lòng khuôn và vỏ bánh. Đặt bánh vào khuôn, ấn và miết nhẹ sao cho bánh phủ kín khuôn. Sau đó để bánh nghỉ khoảng 1 phút rồi gõ mạnh khuôn xuống bàn để gỡ bánh Làm tương tự với phần bột còn lại Phần 3: Làm vỏ bánh hương dâu Bước 1: Trộn bột vỏ bánh Thêm 56g nước đường bánh dẻo và toàn bộ lượng dầu ăn, nước hoa bưởi còn lại vào tô Thêm 5g siro dâu vào, khuấy đều Thêm 38g bột nếp chín vào tô, nhanh tay đảo đều để tránh làm bột bị vón cục Bột nếp chín khi gặp nước đường sẽ dần nở ra, đảo đến khi nặng tay thì đổ ra 1 tấm lót để nhồi. Nhồi bột đến khi được 1 hỗn hợp mềm mịn, dẻo và không dính tay là đạt Bước 2: Bao bánh Chia bột vỏ thành 4 phần bằng nhau, vo tròn lại Ấn dẹt bột, đặt nhân hạt sen trà xanh vào giữa, vừa vo tròn vừa miết sao cho bột phủ kín nhân. Làm tương tự với phần bột còn lại Bước 3: Đóng khuôn Áo một lớp bột mỏng vào lòng khuôn và vỏ bánh. Đặt bánh vào khuôn, ấn và miết nhẹ sao cho bánh phủ kín khuôn. Sau đó để bánh nghỉ khoảng 1 phút rồi gõ mạnh khuôn xuống bàn để gỡ bánh Làm tương tự với phần bột còn lại Hướng dẫn Cách làm bánh dẻo bento nhiều màu cho các bé Như vậy, chúng mình đã chia sẻ tới bạn 3 cách làm bánh trung thu cho bé bất bại dễ dàng thực hiện tại nhà. Bạn hãy cùng bé trổ tài làm ra những chiếc bánh đáng yêu, ngộ nghĩnh cho riêng mình để có một mùa Trăng thật ý nghĩa nhé! Chúc bạn thành công! Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Cùng Beemart làm bánh trung thu đơn giản với các nguyên liệu tiện lợi tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm Bánh nướng đàn heo xinh cho bé yêu cực đơn giản

Vào ngày Rằm tháng 8, bánh nướng đàn heo với tạo hình đáng yêu, ngộ nghĩnh vẫn luôn khiến những đứa trẻ thích thú và háo hức. Cách làm bánh trung thu con heo cho bé vô cùng đơn giản với 3 loại nhân quen thuộc như nhân đậu xanh, trà xanh và khoai môn phù hợp với mọi đối tượng nhưng biến tấu vẻ ngoài tạo nên một không khí thú vị cho dịp lễ. Hãy vào bếp cùng Bee để trổ tài làm bánh trung thu con heo cho bé mà không cần khuôn nhé! 3 cách làm bánh trung thu cho bé cực ngộ nghĩnh Xu hướng các loại bánh Trung thu hiện đại nhất định bạn phải thử Xu hướng bánh Trung thu 2022 Nguyên liệu làm Bánh trung thu con heo 1. Phần vỏ bánh - 190g bột mì đa dụng - 120g nước đường bánh nướng - 3g bơ đậu phộng - 25g dầu ăn - 10g bột áo - 1 lòng đỏ trứng gà (phết mặt bánh) 2. Phân nhân bánh - 100g nhân đậu xanh - 100g nhân trà xanh - 100g nhân khoai môn 3. Phần trang trí - 5g đỗ đen Cách làm Bánh trung thu con heo Bước 1: Trộn bột vỏ bánh Trước tiên, bạn trộn đều 120g nước đường, 3g bơ đậu phộng, 25g dầu ăn. Thêm 190g bột mì vào tô, trộn đều đến khi không còn bột khô rồi đậy màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong 30 phút. Bước 2: Chia nhân bánh Trước khi chia nhân bánh, bạn nhào qua nhân để nhân được mềm dẻo hơn. Chia 100g nhân khoai môn thành 2 phần bằng nhau và làm tương tự với phần nhân còn lại. Bước 3: Chia bột vỏ bánh Quay lại với phần bột vỏ bánh, sau khi bột đã nghỉ đủ, nhồi bột đến khi được 1 khối dẻo mịn và không dính tay. Chia bột thành 6 phần bằng nhau. Bước 4: Bao nhân Chia bột vỏ bánh ra làm 2 phần theo tỉ lệ 8:2. Vo tròn phần bột lớn rồi nhấn dẹt ở giữa, đặt nhân khoai môn vào giữa rồi vừa miết vừa vo tròn sao cho vỏ bọc kín nhân. Tạo hình bánh theo hình trụ. Lưu ý: Ở bước này, bạn có thể sử dụng bột áo để việc tạo hình bánh trở nên thuận lợi và dễ dàng hơn nhé! Bước 5: Tạo hình con heo Tạo hình bánh theo hình hồ lô để làm phần thân. Tiếp đến chia phần bột nhỏ thành 4 phần bằng nhau dùng để tạo hình cổ, đuôi, tai và mũi. Nặn bột thành 2 sợi dài và mảnh để tạo hình cổ và đuôi lợn như hình. Bước 6: Trang trí Nặn bột thành hình dẹt như chiếc lá để tạo hình tai lợn. Phần bột còn lại nhấn dẹt để làm mũi. Sử dụng đầu đũa để tạo hình cho sinh động và dễ dàng hơn. Dùng hạt đỗ đen để tạo hình mắt. Cuối cùng, dùng đầu đũa ấn dẹt vào phần tai lợn là đã hoàn thành rồi! Bước 7: Nướng bánh Làm nóng lò ở 180 độ trong 10 phút. - Nướng lần 1: 180 độ trong 15 phút. Sau lần 1 để bánh nguội hẳn rồi phết 1 lớp lòng đỏ trứng mỏng lên mặt bánh. - Nướng lần 2: 160 độ trong 10 phút. Sau lần 2 để bánh nguội hẳn rồi phết 1 lớp lòng đỏ trứng mỏng lên mặt bánh. - Nướng lần 3: 160 độ trong 5 phút. Bánh sau khi nướng để nguội hẳn trên rack. Bước 8: Hoàn thiện Như vậy, chỉ mất một chút thời gian là những chiếc bánh nướng đàn heo vô cùng đáng yêu đã hoàn thành rồi. Mùa Trung thu này, hãy thử làm mới mẻ bánh trung thu nhà mình bằng công thức bánh nướng cực đơn giản này nhé! Chúc bạn thành công! Công thức Beemart cung cấp sẽ làm được 6 bánh với 100g/bánh. Hi vọng với công thức làm bánh Trung thu con heo chúng mình vừa chia sẻ sẽ giúp bạn làm được nhiều chiếc bánh thơm ngon chuẩn bị cho các bé trong mùa lễ đoàn viên này nhé! Xem thêm: Video hướng dẫn chi tiết cách làm bánh trung thu đàn heo xinh Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Cùng Beemart làm bánh trung thu đơn giản với các nguyên liệu tiện lợi tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.