Chia sẻ cùng Bee

[BeeShare] Hướng dẫn Người lao động đăng ký trực tuyến nhận hỗ trợ từ Quỹ bảo hiểm thất nghiệp

Nhằm tạo điều kiện giúp người lao động (NLĐ) và người sử dụng lao động (SDLĐ) được nhận hỗ trợ từ Quỹ bảo hiểm thất nghiệp (BHTN) theo tinh thần của Nghị quyết số 116/NQ-CP (Nghị quyết số 116), Quyết định số 28/2021/QĐ-TTg (Quyết định số 28) của Chính phủ và Thủ tướng Chính phủ một cách thuận tiện, nhanh chóng và hiệu quả, BHXH Việt Nam hướng dẫn NLĐ, người SDLĐ cách nộp hồ sơ đề nghị hưởng chính sách hỗ trợ cho cơ quan BHXH qua các hình thức trực tuyến. Theo đó Beemart sẽ lượt kê và hướng dẫn cùng NLĐ thủ tục đăng ký trực tuyến nhé: Đối tượng Áp dụng: Nhóm NLĐ đã dừng tham gia BHTN do chấm dứt hợp đồng lao động hoặc hợp đồng làm việc trong khoảng thời gian từ ngày 01/01/2020 đến hết ngày 30/9/2021, có thời gian đóng BHTN được bảo lưu theo quy định của pháp luật về việc làm; Hình thức: Nộp trực tuyến Cách thức: Cách 1: Nộp hồ sơ qua ứng dụng VssID – Bảo hiểm xã hội số Bước 1: Đăng nhập ứng dụng VssID. Bước 2: Chọn menu Dịch vụ công. Bước 3: Chọn dịch vụ công Hỗ trợ COVID-19 theo Nghị quyết số 116/NQ-CP (hỗ trợ người tham gia BHTN bị ảnh hưởng bởi đại dịch Covid-19). Bước 4: Kiểm tra lại thời gian tham gia BHTN chưa được tính hưởng trợ cấp thất nghiệp (số tháng). Bước 5: Lựa chọn hình thức nhận hỗ trợ: – Nhận bằng tiền mặt. – Nhận qua tài khoản, bạn chọn/điền các thông tin sau: + Số tài khoản của người đề nghị nhận hỗ trợ. + Chọn ngân hàng (chi nhánh ngân hàng). Bước 6: Chọn Cơ quan tiếp nhận hồ sơ, bấm nút Gửi. Bước 7: Nhập mã OTP, bấm Xác nhận để gửi hồ sơ. Cách 2: Nộp hồ sơ qua Cổng Dịch vụ công của BHXH Việt Nam Bước 1: Đăng nhập Cổng Dịch vụ công của BHXH Việt Nam tại địa chỉ https://dichvucong.baohiemxahoi.gov.vn bằng tài khoản đã đăng ký. Bước 2: Chọn mục “Kê khai hồ sơ”, màn hình hiển thị danh sách các dịch vụ công để kê khai như sau: Bước 3: Tại màn hình: “Danh sách thủ tục”, chọn mã thủ tục “653 – Hỗ trợ người tham gia BHTN bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19” và chọn Kê khai. Bước 4: Kê khai hồ sơ. Thực hiện chọn “Kê khai” hệ thống sẽ kiểm tra thông tin quá trình tham gia của NLĐ theo mã số BHXH để hiển thị các thông tin như sau: Chọn các giấy tờ đính kèm: Bước 5: Nộp hồ sơ, nhập mã xác nhận như hình sau: Nhập OTP để xác thực: Sau khi thực hiện xác nhận thành công, hệ thống sẽ thông báo nộp hồ sơ thành công. Như vậy là hồ sơ của NLĐ đã được gửi đến cơ quan BHXH thành công. Lưu ý: Cách thức này không áp dụng cho nhóm NLĐ đang tham gia BHTN (đơn vị SDLĐ quản lý NLĐ sẽ chịu trách nhiệm nộp danh sách NLĐ nhận hỗ trợ của đơn vị cho cơ quan BHXH). Chúc các cá nhân thực hiện thủ tục thành công.

[BeeShare] Bỏ túi 5 Bước rèn luyện kỹ năng ghi nhớ hiệu quả

Khả năng ghi nhớ là một trong những kỹ năng mềm hữu dụng trong cuộc sống đồng thời ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất lao động. Bạn có muốn sở hữu kỹ năng ghi nhớ nhanh nhạy để hỗ trợ công việc? Hãy cùng Bee tìm hiểu và bỏ túi ngay 5 Bước rèn luyện kỹ năng ghi nhớ hiệu quả này nhé! Kỹ năng ghi nhớ là gì? Về lý thuyết, Kỹ năng ghi nhớ tức là quá trình đưa kiến thức và thông tin vào trong tiềm thức một cách lâu dài. Kỹ năng này thuộc nhóm kỹ năng sống quan trọng nhất, không chỉ hỗ trợ quá trình học tập mà còn rất cần thiết trong công việc. Theo nhiều chuyên gia, việc ghi nhớ thường được diễn ra theo 2 hướng: Ghi nhớ chủ động: Ghi nhớ nội dung nào đó theo mục đích nhất định, đòi hỏi bản thân có nỗ lực và phương pháp cụ thể (ví dụ: ghi nhớ bài thuyết trình, ghi nhớ từ vựng tiếng Anh,…) Ghi nhớ bị động: Nếu thông tin được lặp lại đủ lâu thì não bộ sẽ tự động ghi nhớ chúng. Thông tin càng có sức thu hút thì quá trình ghi nhớ càng diễn ra hiệu quả (ví dụ: ghi nhớ lời bài hát ưa thích, ghi nhớ câu nói của ai đó,…) Vai trò của việc ghi nhớ trong công việc Khả năng ghi nhớ nhanh tác động rất rõ đến hiệu quả làm việc. Với một trí nhớ tốt, bạn có thể phát huy năng lực của mình lên tối đa. Vì vậy, có thể hiểu ghi nhớ mang lại 4 lợi ích lớn: Dễ dàng tiếp thu tri thức mới một cách lâu dài Dễ dàng xử lý công việc nhanh chóng Hạn chế tối đa tình trạng quên việc, lỡ việc, chậm deadline, xao nhãng Tạo nên óc phán đoán logic để giải quyết vấn đề tốt hơn Chia sẻ 5 bước rèn luyện kỹ năng ghi nhớ Bạn có thể thông qua quá trình học tập và làm việc để rèn luyện trí nhớ. Tuy nhiên, phải tìm được phương pháp phù hợp thì bạn mới có thể nhanh chóng nâng cao kỹ năng này. Vậy, đâu là cách ghi nhớ lâu hiệu quả nhất? 1. Tập trung cao độ Có thể nói, tập trung luôn là yếu tố cần thiết để điều khiển não bộ. Muốn ghi nhớ lâu dài và bền bỉ thì bạn phải tập trung tuyệt đối mỗi khi đọc tài liệu hay lắng nghe ý kiến từ người khác. Hơn nữa, nên hiểu rõ tầm quan trọng của nội dung thông tin để nghiêm túc hơn trong việc ghi nhớ. Chìa khóa ở đây là hãy hạn chế sử dụng điện thoại hoặc lướt mạng xã hội gây phân tâm. 2. Chọn đúng phương pháp Cách tốt nhất để cải thiện trí nhớ chính là việc tìm tòi và sử dụng phương pháp phù hợp. Bạn có thể lồng ghép nội dung cần ghi nhớ vào trong ví dụ cụ thể. Chẳng hạn như: Đặt từ vựng tiếng Anh vào mẫu câu cụ thể để luôn nhớ đến cách dùng chuẩn ngữ pháp, đặt công thức thành lời thơ, ghi nhớ từ khóa dài thông qua tên viết tắt,… Càng liên kết nội dung với những gì gần gũi thì bạn sẽ càng học thuộc nhanh hơn, từ đó hình thành trí nhớ gốc. 3. Kiên trì, nỗ lực Khi duy trì được sự nhẫn nại thì việc nào cũng có thể thành công. Hãy tự tin rằng mình làm được. Niềm tin mạnh mẽ vào bản thân cũng chính là động lực quan trọng giúp bạn ghi nhớ tốt. Nếu chưa đủ tin tưởng thì bạn có thể chăm chỉ từng chút một để rèn luyện trí nhớ hiệu quả. Luôn quan niệm “có công mài sắt, có ngày nên kim” để không bao giờ bỏ cuộc nhé! 4. Hiểu cốt lõi vấn đề Hiểu biết sâu đậm về một vấn đề cụ thể sẽ giúp gia tăng khả năng ghi nhớ. Giống như khi ôn luyện tiếng Anh, bạn phải nắm chắc ngữ pháp thì mới có thể đặt câu đúng cách. Ngoài ra, chú ý ghi chép bởi thói quen này mang lại hệ thống xử lý thông tin cực logic. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm những câu chuyện ngoài lề, những đặc điểm nổi bật để rèn luyện độ ghi nhớ cao. 5. Tham khảo để tìm thông tin chuẩn trước khi ghi nhớ Hãy tìm hiểu cẩn thận về nội dung thông tin trước khi ghi nhớ để đảm bảo tính xác thực và đúng đắn. Nên tập trung vào từ khóa và khái niệm then chốt. Nếu tham khảo trong sách in thì bạn có thể dùng bút highlight đánh dấu nội dung cần thiết. Nếu tham khảo bài viết trên mạng thì có thể đánh dấu trang hoặc chia sẻ về mạng xã hội cá nhân. Nói tóm lại, cách cải thiện khả năng ghi nhớ không khó nhưng bạn phải tìm được phương pháp phù hợp. Hãy thử áp dụng bí kíp mà chúng tôi chia sẻ, bạn sẽ nhận thấy hiệu quả nhanh chóng! - Sưu tầm-

[BeeShare] Mách bạn 5 cách có thể giải tỏa áp lực trong công việc

Stress trong công việc là cơn ác mộng khó tránh khỏi của dân công sở. Vấn đề này nếu không giải quyết triệt để lâu dần sẽ trở thành hậu quả khiến suy giảm sức khỏe và mất khả năng tập trung trong công việc. Để đảm bảo hoàn thành công việc tốt nhất, nhiều người trẻ đã dồn hết sức mình vào công việc quên ăn quên ngủ. Thời gian dành cho công việc đôi khi kéo dài hơn 8 tiếng được lặp đi lặp lại nhiều ngày dần đẩy bạn vào ngõ cụt cuộc sống. Từ đó hình thành gánh nặng mang tên “áp lực công việc” khiến bạn kiệt sức từ thể xác đến tinh thần. Khi rơi vào trạng thái này, bạn thường có cảm giác uể oải, suy nhược tinh thần và nghĩ đến chuyện nhảy việc. Những dấu hiệu cho thấy bạn bị stress bao gồm: mệt mỏi, tim đập nhanh, không có tinh thần làm việc,… Nhưng hầu hết, đa số người mắc bệnh thường chủ quan và chỉ uống thuốc bồi bổ nhất thời không trị được tận gốc căn bệnh. Vậy bạn nên làm gì khi chán nản trong cuộc sống ? Để giải tỏa áp lực trên, bạn cần tìm hiểu nguyên nhân đẩy bạn rơi vào hố bệnh không đáy này. Từ đó, bạn có thể từ từ gỡ nút thắt một cách hiệu quả nhất. Nếu bạn đang đứng trước áp lực và gánh nặng chồng chất hãy tham khảo 5 phương án giải tỏa căng thẳng sau đây nhé: 1. Bắt đầu ngày mới với năng lượng tích cực Mỗi người chúng ta luôn có mối bận tâm, hay những áp lực riêng. Một người mẹ sáng thức dậy phải tranh thủ chuẩn bị đồ ăn sáng, quần áo, cặp sách cho con và cuối cùng là chuẩn bị đi làm. Cuộc sống tất bật quay quanh công việc và gia đình dần dần đẩy con người ta vào vòng xoáy bận rộn đến không có thời gian cho riêng mình. Chưa kể những áp lực đến từ công việc và chăm con trẻ chồng chất lên đôi vai đến một ngày khiến ta khuỵu ngã vì kiệt sức. Thứ áp lực vô hình đó như con “quỷ dữ” hút cạn từ thể xác đến tinh thần nếu ta bỏ qua dần dẫn đến trầm cảm. Vậy khi mệt mỏi hoặc lúc chán nên làm gì ? Để vượt qua được bóng tối đó, mỗi chúng ta nên làm việc có kế hoạch bằng cách vạch ra những công việc cần làm và sắp xếp chúng theo thứ tự để không phải bối rối hoặc dồn ép bản thân phải chạy theo deadline đến kiệt sức. Khi bạn chán nản và đuối sức, việc lên kế hoạch rõ ràng sẽ giúp chúng ta tiết kiệm được thời gian làm việc hơn. Dù là bận rộn, bạn nên nhớ hãy dành ra ít thời gian mỗi ngày để thư giản cho bản thân mình, đi ngủ sớm và khi thức dậy hãy uống một cốc nước lọc để kích hoạt cơ thể bắt đầu cho một ngày mới tràn đầy năng lượng. 2. Giữ tinh thần lạc quan và thư giãn khi gặp áp lực Trong biểu đồ hằng ngày, chúng ta đều dành một khoảng thời gian khá lớn cho công việc. Thay vì cố tìm chút thời gian rảnh, chúng ta hoàn toàn có thể biến môi trường làm việc trở nên thoải mái hơn. Khi cảm thấy mệt mỏi và không biết chán thì làm gì, hãy cùng tìm hiểu những mẹo nhỏ sau để cuộc sống trở nên thú vị, và hạn chế tối đa áp lực nhé. Không vướng vào tranh cãi không cần thiết Chúng ta thường phải tiếp xúc với nhiều người khác nhau trong công việc. Mỗi người với tính cách và toan tính khác nhau. Vì thế, hãy cẩn trọng trong từng lời nói, không tám chuyện hay soi mói đời tư người khác để tránh gặp phải những thị phi chốn công sở. Kết thân với những người bạn vui tính Hãy thử tìm hiểu và làm bạn với những người vui tính tại nơi làm việc. Những năng lượng vui tươi và tích cực từ người bạn ấy sẽ tiếp thêm sức mạnh, giải tỏa căng thẳng trong giờ làm việc. Hơn thế nữa, thêm một đồng minh chốn công sở sẽ giúp chúng ta trở nên thích thú hơn tại đây. Khi gặp phải khó khăn trong công việc, lúc này “người bạn cùng thuyền” này sẽ là cứu cánh tuyệt vời cho bạn. Tâm sự khi cần thiết Nếu gặp phải khó khăn hoặc chuyện không như mong muốn; đừng ngại, hãy tâm sự với người thân của bạn. Đôi khi, kể ra những nổi bức xúc trong lòng là cách vực dậy tinh thần hữu hiệu cho bạn. Chỉ khi ở bên người thân, chúng ta sẽ được an ủi, vỗ về để những tủi hờn phải chịu được xoa dịu và đây cũng là liều thuốc chữa lành vết thương tốt nhất. 3. Thay đổi cách nhìn nhận vấn đề Đôi khi, những căng thẳng đưa đến phần lớn lại do chính bạn gây nên. Cách bạn nhìn nhận vấn đề theo chiều hướng tiêu cực khiến bạn trở nên mệt mỏi và tuyệt vọng. Thay vì suy nghĩ theo chiều hướng xấu đi, bạn có thể suy nghĩ tích cực và chấp nhận vấn đề một cách thoải mái nhất. Ví dụ: Sếp không hài lòng và yêu cầu bạn sửa lại bản kế hoạch. Nếu bạn giữ tâm trạng bực tức và nghĩ sếp đang cố làm khó mình thì bạn vừa không thoải mái vừa khó chỉnh lại bản kế hoạch cho tốt hơn. Ngược lại, bạn chấp nhận yêu cầu của sếp theo hướng tích cực và nghĩ sếp muốn bản kế hoạch trở nên hoàn hảo thì bạn sẽ cảm thấy thoải mái hơn rất nhiều. 4. Quan tâm đến sức khỏe của chính bạn Cơ thể của chúng ta như một cỗ máy, nếu hoạt động hết công suất mà không được bảo dưỡng liệu sẽ hoạt động được bao lâu ? Thế nên, đừng để áp lực buộc cơ thể lên tiếng bạn mới bắt đầu chăm sóc sức khỏe của mình. Hằng ngày, bạn nên ngủ đủ giấc, cung cấp đủ nước cho cơ thể hoặc có thể bổ sung vitamin cần thiết cho hoạt động hằng ngày. Ngoài ra, khi ngồi làm việc quá lâu, bạn có thể thử vận động vai và cổ; hoặc ngừng lại di chuyển nơi khác và làm vài động tác giãn cơ đơn giản để giảm mệt mỏi. Một thói quen sinh hoạt tốt luôn hữu hiệu hơn ngàn phương thuốc. Hãy chú ý chăm sóc cơ thể ngay từ ban đầu bạn nhé. 5. Khi chán, áp lực nên làm gì ? Không ít lần bạn tự suy nghĩ : “Khi chán thì làm gì ?” Sở dĩ bạn có suy nghĩ đó và đôi lần muốn giải thoát bản thân khỏi môi trường này vì bạn chưa thật sự nghiêm túc tìm hiểu bạn muốn gì. Hàng tháng, những chủ đề như: “Quy trình cho nhân viên thôi việc ” hoặc những cụm từ “nghi viec” được tìm kiếm đầy rẩy trên google, vô tình trở thành áp lực vô hình, cho thấy rất nhiều bạn trẻ đang vùng vẫy đến tuyệt vọng với chính công việc đang làm. Bạn hoặc ai đó đang cố chạy khỏi nơi làm việc nhưng lại không biết khi nào nên nghỉ việc. Tôi từng đọc một câu nói rất hay: “ Bất kể bạn học chuyên ngành gì, nhất định khi tìm việc phải tìm 1 công việc mình yêu thích. Như vậy bạn mới có thể vui vẻ từ 6h sáng đến 8h tối được”. Quả thật như thế, thay vì dồn hết thời gian để làm việc sao bạn không chọn một công việc yêu thích để có thể cháy hết với đam mê, sống với khao khát và lý tưởng của riêng bạn. Nếu đó là việc bạn thích, bạn sẽ tập trung và không cảm thấy nhàm chán hay vất vả. Như đã nêu trên, những áp lực trong công việc gây sức ép lên tâm lý một cách nặng nề. Bất cứ ai rơi vào tình huống này chắc hẳn đã có khoảng thời gian khủng hoảng tinh thần rất nhiều. Hy vọng với 5 giải pháp trên sẽ phần nào giúp bạn “ xả stress” cho tâm hồn và nâng cao chất lượng cuộc sống hơn. - Sưu tầm-

[BeeShare] Rèn luyện Tư duy phản biện

Người sở hữu kỹ năng tư duy và phản biện tốt thường có khả năng đánh giá vấn đề một cách sắc bén và đa chiều. Nhờ thế, những ý kiến, luận điểm của họ trở nên rất thuyết phục. Bên cạnh đó, người có khả năng tư duy phản biện tốt cũng là mẫu người có lập trường vững vàng và kiên định. Rất khó bị ảnh hưởng bởi người khác, càng không dễ dàng bị đánh lừa. Tư duy phản biện là gì? Tư duy phản biện còn được gọi là Critical Thinking. Khi nói tới sự phản biện, có nghĩa là chúng ta đang đề cập đến khả năng suy nghĩ rõ ràng và lập luận đúng đắn. Phản biện rất khác với tranh cãi. Bởi vì trong phản biện, chúng ta sẽ dùng lý lẽ, lập luận để bảo vệ niềm tin, ý kiến hay quan điểm nào đó. Để có thể phản biện 1 cách khoa học, hợp lý, chúng ta phải vận dụng nhiều kỹ năng khác nhau. Suy nghĩ độc lập và suy nghĩ phản chiếu là những kỹ năng quan trọng và phổ biến hơn cả. Lợi ích của tư duy phản biện Nâng cao kỹ năng giải quyết vấn đề Nếu bạn rèn luyện tư duy phản biện, khả năng giải quyết vấn đề của bạn ngày càng nhanh chóng và hiệu quả. Bởi kỹ năng này sẽ rèn luyện bạn trở nên kiên nhẫn và quyết tâm hơn với mọi vấn đề, cho bạn cái nhìn đa chiều để đối phó với chúng một cách logic và chính xác. Trong quá trình làm việc nhóm, người sở hữu kỹ năng tư duy phản biện tốt sẽ giúp các quyết định của tập thể đi đúng hướng và không bị ảnh hưởng bởi cảm tính. Nâng cao khả năng giao tiếp và thuyết trình Người tư duy phản biện tốt thường là người có kiến thức sâu rộng ở nhiều khía cạnh trong cuộc sống, từ đó họ trở nên tự tin hơn. Một người tự tin với kiến thức và kỹ năng của mình thì luôn là một một người giỏi giao tiếp, ăn nói mạch lạc và thuyết phục. Cho bạn thỏa sức sáng tạo Tư duy phản biện đóng vai trò cốt lõi trong việc đánh giá và đưa ra các ý tưởng mới. Rèn luyện tư duy phản biện cho phép chúng ta vượt ra khỏi vùng an toàn của sáng tạo, chạm tới những ý tưởng tưởng hay ho không ngờ. 3 cách rèn luyện tư duy phản biện 1. Nhìn mọi thứ khách quan Muốn có kỹ năng tư duy và phản biện tốt, bạn phải có cái nhìn khách quan bất cứ một vấn đề nào đó. Nghĩa là, bạn không được suy nghĩ hay giải quyết các vấn đề theo cảm tính hay đặt cái tôi quá nhiều để nhìn nhận một vấn đề. Theo đó, các em hãy bỏ cái nhìn chủ quan. Thay vào đó là suy nghĩ khách quan trong mọi việc. Khi đánh giá mọi việc khách quan, bạn sẽ có những lập luận sắc bén, đánh giá vấn đề một cách logic và chính xác hơn. 2. Học những kiến thức mới để trau dồi bản thân Điều đầu tiên phải làm để nâng cao tư duy phản biện đó là học tập. Không ngừng trau dồi thêm kiến thức của bản thân, đọc sách và rèn luyện khả năng quan sát, đánh giá vấn đề. Một người có kiến thức sâu rộng, am hiểu về vấn đề sẽ có được kỹ năng tự tin. Đó là điều cần thiết. Ngược lại, nếu thiếu kiến thức nền tảng hay kiến thức chung, tổng quát của vấn đề. Phản biện sẽ gặp rất nhiều khó khăn. 3. Không kết luận vấn đề vội vã, dựa theo cảm tính Trong quá trình tư duy phản biện, có thể sẽ gặp phải nhiều ý kiến trái chiều. Trước những phản bác, bạn đừng vội kết luận kết quả. Hãy bình tĩnh và phân tích lại vấn đề một lần nữa theo hướng thực tế. Xem xét sự việc đúng sai dựa trên những điều đã được chứng minh trước đó. Và tự đúc kết cho mình những kiến thức riêng.Kết luận vấn đề theo cảm tính là điều tối kỵ. Điều này không chỉ khiến những tư duy và kiến thức của bạn bị sai, lệch. Nó còn khiến bạn mất tự tin trong những lần sau đó. - Sưu tầm - Theo Vietnamworks

[BeeShare] - Mách nhỏ để người hướng nội tìm việc thành công mùa COVID-19

Mặc dù cả người hướng nội và người hướng ngoại đều có thể thành công trong công việc nhưng vì đặc điểm tính cách mà họ sẽ có lựa chọn nghề nghiệp khác nhau. Người hướng nội thường không giỏi giao tiếp và thích các công việc ít tương tác. Dưới đây là 5 cách để một người hướng nội tìm được việc ưng ý trong mùa dịch này, cùng tìm hiểu nhé! Chọn công việc phù hợp với tính cách Có rất nhiều người hướng nội tìm các công việc bán hàng và các vị trí tiếp cận khách hàng khác nhưng đối với đa số, những loại công việc này sẽ khiến họ bị cạn kiệt về tinh thần và thể chất vì luôn phải “gồng mình”. Thay vào đó, khi tìm kiếm công việc cho người hướng nội, hãy tập trung vào các công việc cho phép bạn sử dụng các thế mạnh của mình và thuận lợi cho người hướng nội hơn. Học thêm các kỹ năng mới Không có quy tắc cụ thể nào nói rằng người hướng nội không thể trở thành người giỏi giao tiếp, nhân viên bán hàng hoặc diễn giả. Ngay cả khi không thích làm những việc này, bạn có thể nổi trội hơn với chúng. Và nếu bạn cảm thấy mình thiếu một số kỹ năng liên quan đến công việc, hãy tham gia các khóa học, đọc thêm sách hoặc nghiên cứu, học hỏi thêm các mẹo và thủ thuật. Đồng thời, hãy chắc chắn rằng bạn làm nổi bật việc đam mê học hỏi trong hồ sơ của bạn, để nhà tuyển dụng tiềm năng có thể thấy rằng bạn đang cố gắng cải thiện. Chăm chút chiếc CV bằng cách làm nổi bật những điểm mạnh Hầu hết những người hướng nội thường cảm thấy thoải mái nhất khi có thể giao tiếp gián tiếp qua giấy tờ, tin nhắn, email… hơn là phải nói chuyện trực tiếp với người khác. Điều này rõ ràng tạo thành một trở ngại không nhỏ trong việc xây dựng mối quan hệ xã hội và khi xin việc. Tuy vậy, bạn cũng có thể nhìn nhận như một thế mạnh – hãy tập trung vào những gì bạn giỏi, cụ thể là khiến từng chi tiết của bản CV thật hoàn hảo. Tốt nhất là bạn làm nổi bật thế mạnh của mình như khả năng làm việc độc lập, tỉ mỉ, cận thận, chăm chỉ, nghiêm túc và tập trung. Tự “lên dây cót” tinh thần Bạn chỉ đơn giản là thích yên tĩnh, có phần ngại giao tiếp và không quen thuộc với các hoạt động… chứ bạn không hề kém cỏi hay làm sai điều gì. Vì vậy, khi xin việc, hãy tự nói với bản thân rằng mình đang nỗ lực vì ước mơ, mong muốn của mình. Nhà tuyển dụng cũng không có gì đáng sợ nên không phải lo lắng, bạn chỉ cần làm hết sức mình là đủ. Phỏng vấn nói rõ ràng, mạch lạc Bạn đừng ngại nói rõ với nhà tuyển dụng về tính cách có phần hơi hướng nội của mình. Bạn lựa chọn công việc mà phần tính cách này không gây trở ngại nên đây không phải vấn đề lớn. Hãy giao tiếp rõ ràng và thẳng thắn – bạn có thể ít nói nhưng không phải không thể trình bày quan điểm hay diễn giải, hãy cho đối phương thấy bạn có thể mang lại giá trị gì cho công ty nếu được tuyển dụng. - Nguồn: Vietnamworks-

[BeeShare]- Đọc vị “từ khóa” trong tin tuyển dụng

Trong thời gian tìm việc, tuy hoa mắt với một loạt yêu cầu, miêu tả... từ các nhà tuyển dụng, chắc hẳn bạn vẫn nhận ra: một số "từ khóa" luôn lặp đi lặp lại trong các bản miêu tả công việc. "Chịu áp lực tốt", "đa nhiệm", "năng động", "linh hoạt"...? Mọi từ ngữ nghe có vẻ to tát đó thực ra ẩn chứa rất nhiều chi tiết về vai trò của công việc, về văn hóa và kỳ vọng của công ty. Hiểu các “từ khóa” trong tin tuyển dụng sẽ giúp bạn biết cách chỉnh sửa CV và lên kế hoạch trả lời phỏng vấn sao cho phù hợp với những gì nhà tuyển dụng tìm kiếm. Dưới đây là danh sách những từ ngữ thường xuyên được nhắc tới trong tin tuyển dụng và ý nghĩa sâu xa của chúng. Kỹ năng giao tiếp tốt Cụm từ này có nghĩa là công việc đòi hỏi kỹ năng giao tiếp tốt với đồng nghiệp, sếp, khách hàng, đối tác... Ngoài ra, ứng viên cũng cần có khả năng nói và viết rõ ràng, rành mạch. Để thể hiện mình có kỹ năng giao tiếp tốt, bạn có thể kể về kinh nghiệm thuyết trình hoặc đàm phán trực tiếp với khách hàng trong quá khứ. Từ khóa tương tự: kỹ năng nói - viết tốt, hòa đồng, cởi mở. Cẩn thận Từ việc gửi email mà không mắc lỗi chính tả đến tổ chức các sự kiện phức tạp, người cẩn thận sẽ kiểm tra nhiều lần để đảm bảo nhiệm vụ diễn ra hoàn hảo. Bạn có thể nói về kinh nghiệm lên kế hoạch sự kiện, sắp xếp lịch làm việc của nhóm hoặc giám sát dự án - những kinh nghiệm đòi hỏi kỹ năng này. CV và buổi phỏng vấn xin việc cũng thể hiện phần nào khả năng lên kế hoạch của bạn. Hãy làm theo tất cả hướng dẫn ứng tuyển một cách cẩn thận, gửi CV và thư ứng tuyển không có lỗi chính tả và ngữ pháp. Đến phỏng vấn đúng giờ với đầy đủ giấy tờ cần thiết và phong thái chuyên nghiệp. Từ khóa tương tự: tỉ mỉ, có khả năng sắp xếp công việc, có khả năng lên kế hoạch, có tổ chức. Năng động Nhân viên năng động có khả năng đảm nhận thêm trách nhiệm bên ngoài mô tả công việc ban đầu. Họ tự tin, có thể làm việc độc lập và có khả năng dẫn dắt trong nhóm và trong dự án. Để thể hiện mình là người năng động, hãy nói về nhiệm vụ ngoài công việc bạn từng đảm nhiệm và đưa ra ví dụ về cách mà bạn đã lãnh đạo nhóm hoặc dự án. Từ khóa tương tự: khả năng lãnh đạo, không ngại thay đổi, sáng tạo. Chịu áp lực tốt Trong công việc, đôi khi bạn có thể phải hoàn thành nhiệm vụ vào phút chót, xử lý tình huống đột xuất hoặc hoàn thành nhiều deadline cùng lúc. Tất cả những điều này yêu cầu khả năng chịu được áp lực tốt, không rơi vào trạng thái hoảng loạn. Chịu áp lực tốt’ cũng có thể có nghĩa đây là công việc làm nhiều giờ, nhiều áp lực hoặc dễ thay đổi bất ngờ về phương hướng. Để thể hiện khả năng này, hãy nói về những lần bạn hoàn thành nhiều dự án hoặc xử lý sự cố vào phút chót. Từ khóa tương tự: hoàn thành công việc đúng deadline, nhanh nhẹn, kiên trì. Linh hoạt Từ khóa này có nghĩa công việc này cần tới sự linh hoạt và chủ động. Đừng mong đợi người khác in tài liệu cho bạn: trong môi trường làm việc linh hoạt, người lao động được kỳ vọng tự giải quyết vấn đề của mình. Bạn cũng có thể cần ‘nhảy số’ nhanh chóng, ví dụ: làm việc đột xuất vào buổi tối hoặc cuối tuần, làm nhiều hơn những gì được giao. Từ khóa tương tự: đa nhiệm, không ngại thay đổi. Tư duy đột phá Các công ty sử dụng từ này để ám chỉ họ đang tìm kiếm một ‘siêu sao’, người xuất sắc trong lĩnh vực của họ. Đừng dùng từ này để tự nói về bản thân - nghe sẽ hơi tự phụ. Lưu ý rằng việc sử dụng những từ kiểu này trong tin tuyển dụng có thể cho thấy đây là công việc ‘khó nhằn’, yêu cầu làm nhiều giờ hoặc có khối lượng, kỳ vọng mục tiêu lớn. Từ khóa tương tự: sáng tạo đổi mới, không ngại khó, lăn xả. Nhiệt huyết Khi dùng từ này, công ty kỳ vọng nhân viên sẽ làm nhiều hơn những gì được giao. Họ muốn tìm nhân viên say mê với công việc, với ngành nghề, không tìm người hay phàn nàn hoặc chỉ đợi 5h chiều để tan làm. Để thể hiện bạn có sự nhiệt huyết, nghiên cứu kỹ công ty trước khi gửi CV. Điều này sẽ giúp bạn hiểu hơn về giá trị cốt lõi của công ty, qua đó, thể hiện được sự quan tâm mạnh mẽ của mình với vai trò này. Từ khóa tương tự: tận tâm, nhiệt tình với công việc. Làm việc hiệu quả Khi dùng cụm từ này, công ty sẽ muốn thấy bạn có khả năng mang về lợi ích rõ rệt cho công ty. Hãy sử dụng từ khóa này như một cái cớ để nêu ra thành tích trong quá khứ, ví dụ: tăng doanh số bán hàng, kiếm bao nhiêu hợp đồng về cho công ty, tham gia dự án đoạt giải thưởng… Chủ động trong công việc Đừng hy vọng mình sẽ được ‘cầm tay chỉ việc’ khi nộp đơn ứng tuyển công việc này. Thay vào đó, bạn sẽ phải tự lực cánh sinh - tìm cách hoàn thành mục tiêu với rất ít sự hỗ trợ. Để thể hiện mình có khả năng tự lực, hãy kể về những lần bạn làm việc độc lập và đạt kết quả tốt. Nếu bạn là người thích đặt nhiều câu hỏi, đây có thể không phải vị trí tốt cho bạn. Và nếu vai trò này có nhiều nhiệm vụ mới đối với bạn, nó có thể không phải lựa chọn phù hợp. Bạn sẽ tự làm khó mình nếu nhận công việc có trách nhiệm không quen thuộc mà không có sự đào tạo hoặc giám sát. Từ khóa tương tự: sẵn sàng làm việc độc lập, tháo vát. Có khả năng làm việc nhóm Cụm từ phổ biến này ám chỉ bạn sẽ thường xuyên làm việc với một hoặc nhiều nhóm và công ty quan tâm đến kết quả nhóm hơn cá nhân. Để thể hiện khả năng này, hãy kể về khả năng hợp tác tốt với đồng nghiệp và điểm mạnh của bạn khi tham gia các buổi brainstorming. Bạn cũng có thể xưng "chúng tôi" thay vì "tôi" khi trả lời một số câu hỏi liên quan đến làm việc nhóm trong cuộc phỏng vấn. Từ khóa tương tự: có tinh thần tập thể Nói có sách, mách có chứng Rõ ràng, có rất nhiều thông tin ẩn đằng sau những từ ngữ phổ biến trong tin tuyển dụng. Khi viết CV, thư ứng tuyển và chuẩn bị phỏng vấn, hãy ghi nhớ câu thành ngữ: “Nói có sách, mách có chứng”. Thay vì kể lể, hãy trình bày ‘bằng chứng’ cho thấy bạn có phẩm chất được nêu trong mô tả công việc. Ví dụ, thay vì gọi bản thân là người "chủ động trong công việc", hãy kể về những lần bạn hoàn thành dự án một mình Hy vọng với những từ khóa trên, bạn đã có bộ lọc công việc của riêng mình, để nhận ra đâu là vị trí phù hợp, cũng như đánh giá được thu nhập có tương xứng với những gì công ty mong muốn ở vị trí đó không. Chúc bạn trăm trận trăm thắng. - Sưu tầm-

[BeeShare] “Công tắc” sáng tạo cho kẻ chán làm

Ngay cả người yêu thích công việc nhất cũng có lúc thấy chán làm. Nhất là trong thời gian phải WFH, đối mặt với bốn bức tường và hạn chế giao tiếp. Và khi não bộ bắt đầu vẩn vơ, lơ đãng thì việc tệ nhất là bị cuốn vào vòng xoáy đốt thời gian trên mạng xã hội. Hãy thử bật công tắc cho một vài ý tưởng để tái tập trung và tìm lại cảm hứng. 1. Xem TED talk Có vô số cuộc TED talks trong những năm qua, hầu hết đều có thể xem online miễn phí. Tại sao bạn lại lãng phí 20 phút lướt Facebook với những thông tin vô thưởng vô phạt và dễ quên ngay sau khi đọc, trong khi bạn hoàn toàn có thể học được điều gì đó cực kỳ thú vị từ những nhân vật giàu cảm hứng trên TED talks? Rất dễ dàng để tìm ra những bài nói chuyện ấn tượng về việc làm sao để thay đổi cách làm việc, hoặc làm thế nào để trở thành người sáng tạo... 2. Tập thể dục trong nhà Ai cũng biết rằng vận động nhẹ, đi dạo có thể giúp bộ não xử lý mọi việc hiệu quả hơn và giúp nảy sinh các giải pháp sáng tạo mới. Trong trường hợp nơi bạn sống vẫn đang chịu ảnh hưởng của dịch COVID-19 và các hoạt động ngoài trời bị hạn chế, thì thực hiện đủ các động tác giãn cơ sau mỗi 45 phút làm việc là một cách tái tạo năng lượng. Hoặc bạn cũng có thể leo cầu thang bộ, nhảy dây trong nhà cũng là những cách giúp bạn thoát khỏi cảm giác ì trệ. Nhớ là đừng vừa tập được một chút đã liên tục kiểm tra điện thoại, vì như vậy não bạn sẽ chẳng có phút nào ngắt ra khỏi dòng chảy cũ để suy tư về điều mới. 3. Nghe podcast Có một triệu lẻ một podcast trực tuyến, hầu hết có sẵn để tải xuống miễn phí, về mọi chủ đề bạn có thể nghĩ đến. Bạn hãy thử nghĩ về một kỹ năng bạn muốn tìm hiểu thêm, và search trên Spotify, Google Podcast hoặc Apple Podcast. Không khó để tìm những đề tài khiến bạn có thể nhìn cuộc sống khác đi. Ví dụ: Cuộc đời của những nhà soạn nhạc nổi tiếng thế giới, Cách để bắt đầu nghề Marketing online, Cách dọn dẹp nhà trong thời gian ngắn... 4. Tập yoga nhanh Vô số nghiên cứu đã chỉ ra rằng yoga mang lại lợi ích về tinh thần và thể chất, bao gồm tăng cường sức bền, sự linh hoạt, rồi giảm căng thẳng, trầm cảm và lo lắng. Và điều hay nhất là bạn không cần đầu tư quá nhiều về quần áo hoặc cơ sở thiết bị để thực hành mỗi ngày. Bất kỳ ai cũng có thể thực hiện một số động tác yoga ngắn, đơn giản trong văn phòng hoặc ở nhà. Hãy thử tìm ngay video hướng dẫn trên YouTube nhé. 5. Hoàn thành một quyển sách tô màu Đắm chìm trong thế giới màu sắc là một lựa chọn tuyệt vời để thực hành chánh niệm, cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng. Tất nhiên đừng bắt tay vào những cuốn sách tô màu với số lượng chi tiết và màu sắc phức tạp ngay từ đầu. Bạn có thể thử từ những cuốn có mảng màu lớn và bức tranh quy mô nhỏ để xem có thực sự hứng thú không. 6. Làm quiz Adobe ''Loại sáng tạo của bạn là gì?'' Các quiz game thường chỉ cho vui, không nhiều ích lợi lắm. Nhưng quiz ‘Loại sáng tạo của bạn là gì?’ của Adobe chắc chắn sẽ mang lại ít nhiều thông tin thú vị bất ngờ. Dựa trên nghiên cứu tâm lý, nó đánh giá những thói quen và xu hướng cơ bản để tìm ra con người sáng tạo của bạn. 15 câu hỏi sẽ không làm mất quá nhiều thời gian, nhưng biết đâu những hình ảnh thú vị cùng gợi ý của quiz sẽ mang cảm hứng sáng tạo trở lại theo một cách mới?! 7. Tạo một playlist mới Một playlist dù hay đến mấy mà quay vòng liên tục sẽ đem đến cảm giác trì trệ và nhàm chán. Vậy hãy thử tạo nên một danh sách mới. Với Spotify, có rất nhiều danh sách nhạc được sắp xếp, bao gồm ‘Discover Weekly’, ‘New Music Friday’ và ‘Release Radar’. Bạn cũng có thể tìm kiếm các bản nhạc mới trên danh sách phát của bạn bè hoặc trên các ứng dụng nghe nhạc phổ biến. Nếu bạn có Shazam, sao không xem qua các bài hát đã từng tìm kiếm trước đây và nghe thử toàn bộ album? 8. Chơi 1 trò chơi Có phải toàn bộ văn phòng đang trì trệ không? Vậy thì thay vì ai cũng nhìn chăm chăm vào Facebook, tại sao không xem nó như một cơ hội gắn kết? Ví dụ: rủ rê đồng nghiệp chơi các trò boardgame phổ biến - Một cách tuyệt vời để thư giãn và cười sảng khoái với bạn bè và đồng nghiệp trong giờ giải lao. Nhưng nhớ là chú ý các quy định phòng dịch tại địa phương cũng quy định của công ty nhé. 9. Album ảnh những điều thú vị Trong trường hợp nơi bạn sống đang trong tình trạng giãn cách, hãy thử lên mạng và học về cách chụp ảnh tĩnh vật xem sao. Bạn có thể chụp đủ theo các chủ đề: từ thú cưng, trang sức, đồng hồ cho đến các góc nhà đẹp, cây cảnh… Giãn cách, nhưng không có nghĩa là cách bạn nhìn cuộc sống không thể đổi mới. Album ảnh những điều thú vị 10. Học một khóa học mới Hoặc, nếu bạn thực sự quan tâm đến một sự thay đổi sáng tạo thể hiện qua một kỹ năng mới hoàn toàn, hãy cân nhắc các gói đào tạo thiết kế đồ họa trực tuyến. Không cần kinh nghiệm, không cần đến lớp, chỉ cần bạn thực sự kiên trì! Ngoài ra, học một khóa hội họa cơ bản cũng mang lại những ích lợi nhất định cho gu thẩm mỹ. Thậm chí, một khóa học thêu, làm các món đồ handmade hữu ích cũng khiến chúng ta bất ngờ về phiên bản mới của chính mình. Nguồn hình: Sưu tầm

[BeeShare] ĐỂ WORK FROM HOME HIỆU QUẢ

Mùa dịch Covid-19 lại đến một lần nữa. Vì sự lây lan nhanh chóng và nguy hiểm hơn, các tổ chức, công ty đã bắt đầu cho nhân viên làm việc tại nhà (work from home) để đảm bảo an toàn và hạn chế lây nhiễm. Khái niệm này không còn xa lạ với chúng ta, nhưng để quen với hình thức này thì không phải là một điều dễ dàng, khi trước đây, Việt Nam chưa có nhiều doanh nghiệp áp dụng hình thức làm việc này. Vậy làm sao để work from home một cách hiệu quả, công việc luôn được vận hành tốt, không bị giảm chất lượng như trạng thái bình thường? Cùng tìm hiểu ngay các yếu tố tác động vào chất lượng work from home và cách khắc phục nhé. 1. Duy trì thói quen, thời gian Khi làm việc tại nhà, đa số mọi người sẽ bắt đầu một ngày mới của mình trễ hơn bình thường vì không cần phải chuẩn bị quá nhiều để có thể bắt tay vào công việc của mình. Thực tế, bạn nên duy trì các thói quen vào buổi sáng của mình ngay cả khi làm việc ở nhà. Giữ khung giờ thức dậy như thường ngày để có được sự tỉnh táo, đừng nên thức dậy quá sát thời gian bắt đầu làm việc. Bạn sẽ không có đủ tinh thần để bắt đầu giải quyết công việc ngay đâu. Với khoảng thời gian mà bạn không cần phải chuẩn bị mọi thứ để đi đến chỗ làm cũng đủ cho bạn nấu một bữa ăn sáng thật ngon, chăm sóc cho bản thân hay tập một bài thể dục nhẹ nhàng để bản thân khỏe khoắn hơn, tạo tinh thần sảng khoái để bắt đầu ngày mới hiệu quả hơn. Ngoài ra, bạn cũng cần duy trì các khung giờ làm việc như khi bạn đi làm. Điều đó sẽ giúp bạn quản lý thời gian hiệu quả hơn khi làm việc tại nhà và không để các công việc cá nhân ảnh hưởng đến thời gian làm việc. 2. Tạo ra không gian làm việc Tâm lý làm việc tại nhà khiến nhiều người dễ rơi vào trạng thái trì trệ, mức độ và động lực hoàn thành công việc không cao như khi làm việc tại văn phòng hay quán cà phê, coworking space (tạm dịch: không gian làm việc chung). Không gian làm việc cũng là một lý do tác động đến hiệu suất làm việc. Vì vậy, bạn cần sắp xếp và tạo ra cho mình một không gian làm việc hợp lý ngay tại nhà. Với không gian làm việc ở nhà, bạn có thể trang trí, sắp xếp tùy thuộc vào sở thích của chính mình mà không bị ràng buộc bởi bất kỳ quy định nào. Tuy nhiên, dù có thiết kế như thế nào, thì góc làm việc của bạn cũng nên đáp ứng đủ các tiêu chí như sự yên tĩnh vừa đủ để bạn có thể tập trung, thoải mái làm việc, kết nối mạng ổn định, ánh sáng và cả vật dụng cần thiết cho công việc của bạn nữa nhé. 3. Giữ liên lạc, trao đổi thường xuyên Một trong những khó khăn khiến bạn không muốn làm việc tại nhà chính là sự mệt mỏi và căng thẳng khi chỉ có một mình làm việc tại một không gian kín mà không có một ai để trò chuyện cùng. Hoặc bạn sẽ cảm thấy chưa quen với việc trao đổi công việc qua internet thay vì gặp mặt trực tiếp tại văn phòng. Để thoát khỏi sự nhàm chán, bí bách và cải thiện tiến độ công việc hiệu quả hơn, cách tốt nhất chính là hãy thường xuyên liên lạc với các đồng nghiệp của mình. Cùng nhau trao đổi, thảo luận liên tục khi có công việc cần thiết. Hay họp team bằng hình thức online để có thể cập nhật tình hình và giúp đỡ nhau khi cần thiết. Có lẽ bạn sẽ mất thời gian vào lúc đầu để làm quen dần với cuộc sống work from home, và mọi thứ chuyển đổi từ offline sang online một cách nhanh chóng. Nhưng đừng lo, khi bạn đã quen dần với công nghệ thì bạn sẽ cảm thấy thời đại 4.0 này cực kỳ hữu ích và hay ho trong thời đại chống dịch Covid-19 này đó. Bên cạnh trao đổi công việc hàng ngày, thì những tin nhắn trò chuyện với đồng nghiệp hay video call cùng những người bạn thân thiết trong giờ nghỉ, giải lao cũng khá tốt cho việc giải tỏa tinh thần, giảm tối đa sự bí bách khi ở nhà. 4. Nghiêm khắc với bản thân Ngoài những yếu tố trên, thì nghiêm khắc với bản thân cũng là một mẹo nhỏ để giảm bớt tình trạng uể oải, làm biếng của bản thân khi làm việc tại nhà. Đừng quá khắt khe với bản thân hay đặt tự ép mình thực hiện những mục tiêu nặng nề. Bạn chỉ cần tạo ra cho mình một ít áp lực mỗi ngày bằng những mục tiêu nhỏ mà mình cần hoàn thành để tập trung kết thúc công việc trong ngày. Ngoài tạo ra áp lực để bản thân nghiêm túc hơn thì những phần thưởng cho chính bạn khi hoàn thành tốt mục tiêu cũng là một điều cần thiết để tạo ra động lực và thúc đẩy tinh thần làm việc của bạn. Những phần thưởng nhỏ như dành ra thời gian nhiều hơn để chăm sóc bản thân, mua sắm online những món mình thích hay xem một bộ phim cũng là một ý tưởng hay để bản thân thư giãn sau một ngày làm việc năng suất. 5. Đừng quên các khoảng thời gian trống Thực tế, có rất nhiều người khi làm việc ở nhà, vì sự thoải mái, hăng say mà quên mất cả giờ nghỉ ngơi cho bản thân. Bên cạnh việc giữ thói quen làm việc theo khung giờ quy định như thường lệ, bạn cần bỏ túi cho mình nguyên tắc 52-17. Nghe có vẻ lạ, nhưng đây sẽ là phương thức giúp cho bạn luôn duy trì sự tập trung ổn định mà không mệt mỏi, chán nản khi làm việc. Với nguyên tắc 52-17, bạn sẽ dành ra 52 phút để tập trung làm việc và 17 phút để nghỉ ngơi. Đây là 2 khoảng thời gian mà bạn nên thực hiện luân phiên nhau cho đến khi công việc cần làm trong ngày được hoàn thành và kết thúc. Song, đây chỉ là thời gian theo lý thuyết, bạn không nhất thiết phải làm hoàn toàn theo nguyên tắc này. Mà bạn có thể điều chỉnh 2 khoảng thời gian này phù hợp theo khả năng tập trung của chính mình, để mang đến hiệu quả công việc tốt nhất cho bản thân. Và với các khoảng trống nghỉ ngơi, bạn hãy thực hiện một vài động tác hay bài tập thể dục nhẹ nhàng để cơ thể được thoải mái, thả lỏng sau khi ngồi lâu trước màn hình vi tính nhé. Hy vọng với 5 cách trên đây sẽ giúp bạn làm việc tại nhà hiệu quả hơn, làm quen và thích nghi với phương pháp work from home nhanh chóng trong mùa dịch này. Đừng quên bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để tăng sức đề kháng cho chính bản thân mình. Hãy cùng chung tay chống dịch nghiêm túc để có thể trở về cuộc sống bình thường trong thời gian sớm nhất nhé.

[BeeShare] "Bí kíp" xây dựng CV vượt qua vòng loại hồ sơ

Theo một nghiên cứu cho thấy bạn khả năng bạn được tuyển 65% khi được doanh nghiệp mời đi phỏng vấn. Thế nhưng, làm sao bạn có thể nắm chắc 65% ấy trong tay giữa hàng trăm thậm chí nghìn ứng cử viên tiềm năng? Hãy cùng tham khảo và bỏ túi 7 điều khá thú vị để có một CV trở nên nổi bật hơn các ứng viên khác nhé: Phác thảo CV bằng những câu hỏi Trước khi lên kế hoạch làm CV cho bản thân, bạn cần phải làm rõ mục tiêu của bạn. Bạn viết CV không phải chỉ để cho bằng bạn bằng bè, mà việc viết CV này sẽ giúp bạn có được công việc mà bạn muốn. Thế nên, bạn cần chuẩn bị những câu hỏi tương tự bên dưới cho mình: Những câu hỏi nhà tuyển dụng sẽ hỏi bạn trong buổi phỏng vấn là gì? Bạn sẽ ghi điểm với họ bằng cách nào? Điểm mạnh bạn muốn nhà tuyển dụng thấy là gì? Những điểm yếu cần khắc phục là gì? Nhà tuyển dụng sẽ không biết thêm bất kỳ thông tin nào về bạn ngoại trừ những thông tin được đưa vào CV. Vì vậy bạn cần phải cân nhắc và chọn lọc thật kỹ trước những thông tin bạn sẽ đưa vào. Loại bỏ những thứ không cần thiết Như đã đề cập bên trên những thông tin bạn đưa vào trong lúc làm CV là rất quan trọng. Bạn nên tránh đưa những thông tin không cần thiết, tránh sử dụng những từ ngữ tối nghĩa hoặc không liên quan. Bởi vì một CV được đánh giá chuyên nghiệp sẽ gói gọn các thông tin trong vòng 1 trang giấy A4 hoặc nhiều nhất là 2 trang. Bên cạnh đó, ở mỗi chữ mỗi câu bạn sắp viết, bạn nên đặt câu hỏi cho mình “Liệu nhà tuyển dụng có thấy được tiềm năng của mình khi đọc những thông tin này?”. Kinh nghiệm làm việc cần ngắn gọn, súc tích Trong phần kinh nghiệm làm việc, bạn nên đưa ít hơn 3 ý ở mỗi mục để nhà tuyển dụng nắm bắt thông tin nhanh chóng hơn. Ví dụ mẫu kinh nghiệm của Content Intern Tăng lượt truy cập trang web và chuyển KIP bằng chiến lược SEO Viết 5 bài viết mỗi tuần (trung bình 2 bài cho người tìm việc) và tổng số lên tới 50 bài Hướng dẫn đồng nghiệp những phím tắt trong HTML và WordPress để giúp họ làm việc hiệu quả hơn Bạn nên đưa những công việc chính bạn làm và nắm rõ nhất vào CV vì nhà tuyển dụng sẽ dựa vào những ý đó để đặt ra câu hỏi cho bạn. Thế nên, hãy đảm bảo rằng bạn hiểu tất tần tật về công việc bạn làm và không bị ngập ngừng trước những câu hỏi nhà tuyển dụng đặt ra. Nhấn mạnh kết quả trước sau đó tới kỹ năng Hầu hết các nhà tuyển dụng muốn thấy những thành tựu mà bạn có và mong chờ những con số cụ thể nhất có thể. Ví dụ: “Tăng 40% lượt theo dõi và 600% tổng lượt tiếp cận trên trang Facebook công ty” thay vì “Quản lý trang Facebook và Twitter của công ty”. Mặt khác, nếu bạn muốn nhấn mạnh kỹ năng của mình, tốt hơn bạn nên đưa phần việc chính của mình lên đầu. Ví dụ: “Tăng lượt truy cập trang web và chuyển KIP bằng chiến lược SEO (Search Engine Optimization)” thay vì “Sử dụng chiến lược SEO để tăng lượt truy cập”. Hướng nhà tuyển dụng tới những nguồn thông tin khác từ bạn Bạn sẽ không thể nào đưa tất cả thông tin về bạn trong một trang giấy A4 được. Cách tốt nhất để giải quyết vấn đề này là hướng họ đến các trang mạng xã hội của bạn như LinkedIn, Facebook, blog, online portfolios, Github, Twitter, Instagram … Và tất nhiên là những trang bạn đưa ra phải thật chuyên nghiệp và có sự đầu tư nhất định. Thoát khỏi những vỏ bọc không cần thiết Trong phần “Kinh nghiệm làm việc”, bạn nên đưa từ một đến hai công việc gần nhất nhưng phải phù hợp với vị trí bạn ứng tuyển. Tuyệt đối không đưa các công việc không liên quan vào CV cho dù bạn không có nhiều kinh nghiệm nổi bật. Sẽ không có nhà tuyển dụng nào quan tâm đến việc bạn “bán bánh Pizza như thế nào” hay “bạn từng làm Bí thư Đoàn trường” oai phong ra sao đâu. “Nồi nào úp vung nấy” Nếu bạn đang trong quá trình tìm kiếm việc, bạn nên thiết kế nhiều mẫu CV khác nhau cho từng công ty bạn ứng tuyển. Việc này nghe có vẻ tốn rất nhiều thời gian nhưng nó sẽ không tốn nhiều như bạn nghĩ đâu. Hãy chuẩn bị cho mình danh sách các ý bạn có thể thay đổi HR Insider khuyên các bạn nên có một CV với tất cả đầu mục và thành tựu mà bạn muốn khoe, rồi chọn lọc những gì thích hợp nhất với lĩnh vực và công ty mình ứng tuyển để bỏ vào CV. Lần sau, với một công việc và một công ty thuộc lĩnh vực khác, bạn có thể chọn lọc đầu mục công việc và thành tựu khác liên quan. Điều này sẽ rất tiện lợi cho những ai muốn cùng lúc nộp vào các công ty với lĩnh vực khác nhau hoặc các vị trí khác nhau. - Tham khảo Vietnamworks -

[BeeShare] - Bạn sẽ dễ hòa nhập vào một môi trường mới hơn với MÔ HÌNH MENTOR - MENTEE

"Hôm nay là ngày đầu tiên tôi làm tại công ty ABC, Một ngày thật là dài và tôi cảm thấy mình cô đơn, mọi thứ thật mới mẻ" "ma mới bắt nạt ma cũ, chuyện gì đang xảy ra đây?" " Tôi được giao nhiệm vụ ABC, và cần sự kết nối liên bộ phận. Một nhân viên mới toanh như tôi nên bắt đầu từ đâu,.." " Trưa nay ăn gì?,... hay đại loại 1001 câu vướng mắc cần tháo gỡ như vậy, Là một nhân viên mới vào bạn sẽ xử lý thế nào ? Là một nhân viên không còn mới ở công ty nữa khi nhìn thấy hình ảnh của mình 1 thời gian ngắn về trước hiện nên bạn sẽ hành xử ra sao? ~~> Hôm nay, bạn hãy cùng Bee đi tìm hiểu về một gợi ý để thảo gỡ và hỗ trợ các vấn đề trên với Mô hình Mentor - Mentee nhé: 1. MÔ HÌNH MENTOR - MENTEE TRONG DOANH NGHIỆP là gì? Mentoring (tạm dịch là cố vấn) thường được hiểu là mối quan hệ giữa một người nhiều kinh nghiệm (mentor) hỗ trợ một người ít kinh nghiệm hơn (mentee) nhằm phát triển bản thân, đạt được mục tiêu và/hoặc hoàn thiện những kỹ năng trong cuộc sống. Trên thực tế, mentoring là một mối quan hệ đặc biệt, tự nguyện giữa hai bên và phi lợi nhuận. Để tham gia mối quan hệ này, cả hai bên cần thật sự nhận thức được, việc trở thành cố vấn/người được cố vấn là có ích cho mình. Mối quan hệ mentoring, khác với mối quan hệ huấn luyện, đào tạo, là mối quan hệ lâu dài và dựa trên nền tảng tôn trọng và chia sẻ và tự nguyện của cả hai. 2. Mô hình Mentor- Mentee có lợi gì? Động lực của người trở thành mentor thông thường là gì? Học hỏi từ thế hệ trẻ Chia sẻ và lắng nghe để giúp đỡ phát triển những người trẻ Rèn luyện bản thân về khả năng lãnh đạo và gây ảnh hưởng tích cực đến người khác Mong muốn đóng góp và trả lại cho cộng đồng những giá trị tốt đẹp Động lực của người đi tìm kiếm một mentor (cố vấn) thông thường là gì? Học hỏi từ những người có nhiều kinh nghiệm đi trước Lắng nghe những ý kiến phản biện hoặc những câu hỏi có ích để suy nghĩ về vấn đề của mình Phát triển mạng lưới và xây dựng quan hệ 3. Mô hình Mentor- Mentee triển khai tại Beemart như thế nào? Sẽ ra sao nếu mỗi ngày đi làm của bạn trôi qua không chỉ có những công việc quen thuộc mà còn có thêm một trọng trách đặc biệt. Đó là đồng hành và hỗ trợ cho những người đồng nghiệp mới? Nắm bắt được những khó khăn của nhân viên mới trong quá trình làm quen với công việc và hòa nhập với môi trường văn hóa công ty. Cùng với sự kỳ vọng từ công ty dành cho các bạn nhân viên đã có thời gian làm việc tại Beemart đủ lâu thể có thể dẫn dắt, hỗ trợ và chia sẻ kinh nghiệm cho những thành viên mới để giúp các bạn có thể nhanh chóng hòa nhập và tăng thêm sự gắn kết giữa các thành viên trong cùng bộ phận. Ban lãnh đạo Beemart đã thông qua Chính sách mới về Mentor&Mentee - Hơn cả tình đồng nghiệp. Theo đó, Xác định 2 nhóm đối tượng chính. Mentor là tất cả các bạn nhân viên/ cộng tác viên chính thức của Beemart. Không phân biệt tuổi tác, giới tính hay thâm niên làm việc, chỉ cần bạn thỏa yêu cầu là nhân viên hoặc CTV đã ký hợp đồng chính thức với công ty là được. Mentee chính là những bạn nhân viên/cộng tác viên mới vào công ty, đang trong giai đoạn học việc và thử việc. Nội dung chính sách: Mentor sẽ được Leader các bộ phận lựa chọn theo quy tắc đồng cấp: Nhân viên hỗ trợ Nhân viên, Cộng tác viên hỗ trợ Cộng tác viên. Mentor sẽ được ghép cặp và hợp tác với Mentee với mục đích chính là Mentor hướng dẫn, hỗ trợ và đồng hành để Mentee hòa nhập nhanh và trở thành nhân sự gắn bó lâu dài với Beemart. Thời gian đồng hành: Kể từ khi nhân sự mới bắt đầu nhận việc đến khi kết thúc thời gian thử việc. Beemart sẽ có các Mức thưởng bằng tiền mặt dành cho Mentor của các cặp đồng nghiệp khi Mentee bước qua chặng thử việc để ký Hợp đồng lao động chính thức với công ty Với chính sách mới Mentor&Mentee này, Beemart hi vọng rằng mỗi Bee-er nhà Bee, các bạn sẽ đồng hành và hỗ trợ nhau không chỉ là với quan hệ đồng nghiệp mà còn như những người anh em để có thể thoải mái chia sẻ những vấn đề khó khăn trong công việc và giúp nhau tốt hơn mỗi ngày nhé. Chúc bạn bắt đồng công việc mới với những thuận lợi, niềm vui và hiệu quả công việc tốt nhất :)

[BeeShare] Hướng dẫn viết thư cảm ơn sau buổi phỏng vấn cho nhà tuyển dụng

Có thể bạn nghĩ rằng gửi thư cảm ơn sau buổi phỏng vấn cho nhà tuyển dụng là một việc làm lỗi thời và khá ngốc nghếch, nhưng nó lại rất quan trọng trong việc tạo ấn tượng tích cực và ảnh hưởng đến quyết định tuyển dụng cuối cùng của họ. Vậy làm thế nào để viết được thư cảm ơn nổi bật? Nếu thư cảm ơn thật sự đặc sắc nó còn giúp bạn tăng được sự thiện cảm trong mắt họ và vị trí tuyển dụng có thể thuộc về bạn. Khi nào nên viết thư cảm ơn? Viết một ghi chú cảm ơn hoặc một email cảm ơn thể hiện bạn là một người lịch sự, khiêm tốn, chu toàn. Đây điều là những tính cách cần có ở những nhân viên mới. Vậy nên, hãy gửi nó trong vòng 24 giờ sau cuộc phỏng vấn, không nên gửi quá muộn vì có thể họ sẽ không còn nhớ những ưu điểm của bạn nữa. Viết thư cảm ơn cho ai? Bạn nên gửi thư cảm ơn cho những người đã tham gia phỏng vấn trực tiếp bạn, từ bộ phận nhân sự, quản lý bộ phận chuyên môn đến các đồng nghiệp… Hoặc nếu đó là một hội đồng phỏng vấn, bạn có thể sử dụng tính năng CC trong email để đảm bảo không thiếu sót. Nếu chưa có thông tin liên hệ của họ, hãy nhờ đến sự trợ giúp từ người phụ trách liên hệ chính với bạn trong suốt quá trình tuyển dụng. Họ luôn sẵn sàng giúp đỡ các ứng viên. Một số thủ thuật cần lưu ý khi viết thư cảm ơn Nên chọn email thay vì thư viết tay Mặc dù thư viết tay có ưu điểm nổi bật hơn là thể hiện sự chân thành, nhưng email có lẽ là sự lựa chọn tốt nhất. Bởi nó tiện lợi, nhanh chóng và không gây cảm giác quá cường điệu. Hoặc nếu gửi cho nhiều người, thư tay sẽ khiến bạn mất nhiều thời gian hơn. Độ dài của thư cảm ơn Bạn nên có một đoạn cảm ơn ngắn gọn hơn là một bài luận văn dài khắp các mặt giấy. Bởi họ sẽ không có nhiều thời gian để đọc hết và tình cảm của bạn có thể trở thành phiền phức. Vậy nên, hãy trau chuốt ngôn từ, súc tích và đi thẳng vào trọng tâm. Ngữ điệu Khi nói đến việc viết thư cảm ơn, bạn cần đề cao tính chuyên nghiệp. Tránh các tiếng lóng, lỗi chính tả, dấu chấm than quá mức, biểu tượng cảm xúc… Cũng không nên quá trang trọng, cứng nhắc, dễ gây nhàm chán. Làm nổi bật nội dung cảm ơn Hãy để ấn tượng đầu tiên được thể hiện ở dòng chủ đề email. Bạn có thể đề cập đến vấn đề sau: Họ tên và vị trí phỏng vấn; vấn đề nổi trội khi trò chuyện trong cuộc phỏng vấn; một nhận xét tích cực đến một cái gì lời nói nào đó mà người phỏng vấn nói… Tiếp đến, hãy cảm ơn họ vì đã dành thời gian phỏng vấn bạn. Bạn cũng có thể khen ngợi về diện mạo công ty, cách tiếp đãi ứng viên, cách giao tiếp, chuyên môn của họ… miễn là không quá mức. Cuối cùng, bạn hãy thể hiện sự mong muốn được hợp tác cùng họ cũng như sẽ hứa hẹn đóng góp, mang đến lợi ích cho công ty. Hoặc nếu không có cơ hội đó, bạn vẫn mong trong tương lai sẽ được hợp tác với họ lần nữa. Với cách hướng dẫn viết thư cảm ơn sau buổi phỏng vấn cho nhà tuyển dụng trên đây, bạn đã có mọi thứ bạn cần để viết một lá thư cảm ơn tuyệt vời rồi đấy! Hy vọng thông tin này sẽ giúp ích cho bạn thật nhiều trong quá trình phỏng vấn xin việc. - st -

[BeeShare] 6 kỹ năng cốt lõi cần có cho những ai đang theo nghề sale

Nghề sale là gì? Với thị trường cạnh tranh khốc liệt như hiện nay thì làm sao để tăng doanh thu bán hàng? Kỹ năng cần thiết trong nghề sale Zig Ziglar – một bậc thầy bán hàng và là nhà diễn giả tài năng cho biết “Nếu mọi người thích bạn, họ sẽ lắng nghe bạn, nhưng nếu họ tin tưởng bạn, họ sẽ làm kinh doanh với bạn”. Và để khiến khách hàng tin tưởng là cả một nghệ thuật trong nghề sale. Không phải ai sinh ra cũng có được khả năng này, mà đó là cả một quá trình dài rèn luyện, Cùng Bee đi tìm hiểu 6 kỹ năng cốt lõi cân có cho một sale-er nhé: 1. Lắng nghe nhiều hơn nói “Learn to listen. Opportunity could be knocking at your door very softly” (Hãy học cách lắng nghe. Cơ hội có thể gõ cửa rất khẽ khàng). Lắng nghe là một trong những kỹ năng cần thiết trong cuộc sống, đặc biệt là đối với nghề sale. Bạn sẽ không thể hiểu được khách hàng và hiểu được mục tiêu của khách hàng nếu không biết lắng nghe họ. Lắng nghe không chỉ thể hiện sự tôn trọng đối với khách hàng mà còn giúp bạn kiểm soát được buổi tư vấn hiệu quả. Tuy nhiên, lắng nghe không đồng nghĩa với việc để khách hàng nói chuyện 1 mình. Bạn nên lắng nghe và đưa ra những câu nói chốt vào thời điểm thích hợp. Hãy lắng nghe và thấu hiểu khách hàng của bạn đang cần gì. Đó là công việc của một nhân viên sales chuyên nghiệp. 2. Tìm kiếm điểm chung trong cuộc tư vấn Đã bao giờ bạn trò chuyện với một người và cảm thấy thật nhàm chán vì không tìm được tiếng nói chung chưa? Cuộc tư vấn sẽ chẳng cho ra kết quả nếu cuộc nói chuyện giữa hai người là hai đường thẳng song song. Bạn cần bắt đầu câu chuyện với khách hàng bằng một điểm chung nào đó. Chẳng hạn như sở thích, mối quan tâm của họ,…Và bạn cần quan sát họ, bám theo nhịp độ nói chuyện của họ và bắt kịp những điểm rơi của câu chuyện bán hàng. Tìm kiếm sự kết nối và xâu chuỗi chúng thành một điểm chung chính là kỹ năng cần có trong nghề sale. 3. Giúp khách hàng đạt được mục tiêu thay vì cố bắt họ mua hàng Paige Arnof-Fenn – Founder và CEO của Mavens & Moguls – công ty tư vấn tiếp thị chiến lược cho biết “Có rất nhiều vấn đề tồn tại ngoài kia cần được giải quyết mà khách hàng sẵn sàng trả tiền ngay lập tức”. Trong nghề sale, không phải ai bán được sản phẩm là người đó giỏi. Thước đo của sự thành công chính là khả năng giúp khách hàng giải quyết vấn đề và mua hàng trong tâm thế thoải mái. Một nhân viên sale giỏi chính là khiến khách hàng cảm thấy cuộc tư vấn thú vị, không nhàm chán và họ có được nhiều thông tin hơn về sản phẩm. Có thể họ sẽ không phải là người mua sản phẩm cho bạn. Nhưng họ sẽ là người tiếp thị thay bạn với những người khác. 4. Hãy kinh doanh sản phẩm vì đam mê Một lời khuyên nhỏ cho nhân viên làm ngành sale, bạn nên lựa chọn bán những mặt hàng phù hợp với sở thích của mình, hoặc ít ra nó không phải là mặt hàng bạn ghét. Vì chỉ khi kinh doanh mặt hàng mà bản thân đam mê, bạn mới sống hết mình vì nó. Và hơn hết, khi gặp những khó khăn bạn sẽ có thêm động lực vượt qua để đi đến thành công. 5. Ngừng lo sợ Những ai đến với nghề sale đều có chung một nỗi lo. Đó chính là sợ không bán được sản phẩm. Nhưng bạn biết không? Quy trình duy nhất để đi đến sự thất bại chính là nỗi sợ và không dám mạo hiểm. Đừng sợ hãi mỗi khi chốt sale thất bại, hãy mạnh dạn tiếp tục cho những lần sau. Chí ít, qua những lần thất bại, bạn cũng học được không ít những kinh nghiệm cho bản thân. 6. Nắm vững kiến thức về sản phẩm/ dịch vụ Kiến thức thiết yếu cần có trong nghề sale chính là sự hiểu biết về sản phẩm/dịch vụ mà mình kinh doanh. Đừng bao giờ để khách hàng nghi ngờ về sản phẩm của bạn chỉ vì bạn luôn nói “tôi chưa hiểu rõ về sản phẩm”, “thật ra tôi cũng không chắc”, “hình như là vậy”,… Bạn có mua một sản phẩm mà ngay cả người bán cũng không biết nó có công dụng gì và sản xuất ở đâu? Câu trả lời chắc hẳn là không. Người tiêu dùng luôn rất nhạy cảm, vì thế đừng để họ phát hiện bạn không hề biết gì về những điều đang nói. Để trở nên thành công trong nghề sale, bạn không chỉ cần trau dồi khả năng ngôn từ mà còn rèn luyện thêm 6 kỹ năng cần thiết trên. Hãy trở thành một nhân viên sale tâm lý – tận tâm và chuyên nghiệp bạn nhé. - ST tham khảo vietnamworks-

Công thức xem nhiều

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) >>>> [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan

Gần đây trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok món bánh After you hay còn được biết với cái tên bánh sữa chảy kem tươi lại sôi động trở lại. Nếu như bạn chưa từng đến đất nước Thái Lan thì sẽ chưa biết độ hot của món bánh này rồi. Vậy hãy cùng Bee khám phá món bánh đặc biệt này nhé! 1. Bánh After you là bánh gì? Tại sao lại gây xôn xao cộng đồng mạng đến vậy Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi (Butter Bun). Vì đây là sản phẩm của After You Dessert - một thương hiệu bánh ngọt hàng đầu Thái Lan. Tuy chỉ là thương hiệu trong nước nhưng tên tuổi của After You Dessert nổi tiếng khắp nơi. Đặc biệt tiệm After You Dessert còn được xếp hạng là 1 trong 5 tiệm bánh nhất định phải ghé khi đến Thái. Mặc dù tiệm này có nhiều món gây thương nhớ như: bingsu, bánh toast, .. nhưng cái tên bánh After you đã được gắn liền cho món bánh sữa chảy Thái Lan. Bởi lớp bánh mềm mịn, bên trong là lớp nhân béo ngậy, thơm nức. Tín đồ hảo ngọt, nghiện bánh chắc chắn không thể kìm lòng được. Món bánh không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn đem đến sự vấn vương cho du khách mỗi lần ghé thăm Bangkok. Bạn sẽ thấy cảnh xếp hàng dài trước tiệm bánh để mua được hộp bánh After you về làm quà tặng cho người thân hoặc chỉ đơn giản là thử một lần cho biết. Thử thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nổi đình đám After you với phiên bản Việt Nam dễ tìm mua tại nhà Bee nè. Chúng mình đã cho ra mắt phiên bản bánh ngon và chuẩn vị tới 95% giúp bạn thử vị ngay tại Việt Nam mà không cần mất công xếp hàng hoặc đặt mua từ bên Thái nhé. Giá dùng thử chỉ từ 60k/ hộp TẠI ĐÂY! 2. Review về độ ngon của món bánh sữa chảy After You Không chỉ là một hiện tượng ẩm thực ở Thái Lan, khi về Việt Nam nhiều người còn vấn vương vị ngon hấp dẫn của món bánh, và tìm cách mua để thưởng thức. Muốn biết độ ngon của bánh sữa chảy After You ra sao, hãy tham khảo những review của người dùng dưới đây nha: Bạn Mai Ly chia sẻ: "Bánh này ăn lần ghiền luôn, không lần nào sang Thái mà bỏ lỡ luôn mọi người à. Bánh thơm, béo, ngon, nhưng ăn 1 mình không hết, còn đậy nắp bỏ tủ lạnh không hề bị khô cứng mà vẫn ngon như lúc mua đấy". Bạn Dung DoMin chia sẻ: "Bánh After You quả là một trải nghiệm thú vị, nhân kem sữa man mát, bánh mềm như bông, thơm ngon và vị sữa chảy ra khi cắt bánh rất hấp dẫn". Bạn Anh Nguyen chia sẻ: "Nếu đến Thái Lan thì không nên bỏ qua món bánh After You. Vị kem sữa man béo ngậy kết hợp với bánh mềm thơm lừng. Giá cả không rẻ cho lắm nhưng vì ngon nên không thành vấn đề, đáng để thử". Đó là lý do mà bánh After you gây điên đảo cộng đồng mạng. Đặc biệt bánh sữa chảy có nhiều vị: bơ, sữa, vị dâu, socola, nutella.. cho bạn lựa chọn. 3. Làm sao để thưởng thức được bánh sữa chảy After You Để thưởng thức được món bánh sữa chảy After You siêu HOT Thái Lan bạn có thể: 1. Đặt vé đi du lịch Thái Lan và ghé tiệm bánh After you Để thưởng thức hương vị chuẩn và chân thật nhất, bạn có thể đầu tư một khoản chi phí cho chuyến du lịch sang Thái Lan (khoảng 5-10 triệu cho chuyến đi 3-5 ngày, tùy vào ngân sách bạn có) và đến tận tiệm bánh After you nổi tiếng để thưởng thức chứ còn sao nữa. Bee giới thiệu tới bạn Dessert Cafe After You là tiệm cà phê, đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở khu Siam, Thái Lan. Với thiết kế xinh xắn, ấm cúng, món tráng miệng thơm ngon, nơi đây là điểm đến thu hút không chỉ giới trẻ Thái Lan mà cả du khách nước ngoài. Tiệm này có 25 chi nhánh ở BangKok tại các khu trung tâm mua sắm lớn: Tầng G, khu Siam Paragon Trung tâm thương mại Terminal 21 Tầng 7 tại trung tâm Central World Trung tâm mua sắm MBK Giá món bánh này mua trực tiếp khoảng 100baht/ hộp. Bạn có thể ghé trang chủ của tiệm để cập nhật thêm thông tin về món tại đây: https://www.afteryoudessertcafe.com/en/ 2. Đặt bánh xách tay từ người thân, bạn bè hoặc shop online Loại bánh này tại Việt Nam chưa có nhiều bên bán sẵn và khá là khó tìm được chỗ mua. Vì vậy bạn có thể nhờ người thân, bạn bè xách tay từ Thái về. Theo như Bee tìm hiểu cũng có một số shop online nhận order bánh After You về Việt Nam đó. Tuy nhiên giá cả tương đối cao, khoảng 200k - 250k/ hộp 6 viên bánh. Bạn muốn đặt bánh thì tham khảo qua shop này nhé. Hiện shop có nhận ship cho khu vực Sài Gòn: https://bit.ly/4163pkf 3. Đặt bánh có sẵn tại nhà Bee với phiên bản Việt Nam cực ngon Nếu mà mua khó thì bạn cũng có thể thử ngay món bánh mì sữa nhân kem phiên bản Việt Nam xem sao. Nhà Bee đã có sẵn món bánh sữa chảy kem tươi After you thơm thơm béo ngậy cho bạn ăn thử nè. Với phiên bản Việt Nam ngon không kém gì phiên bản của Thái mà luôn có sẵn. Chiếc bánh nổi đình đám mà gần đây nhà Bee mới thực sự test và tìm được công thức bánh chuẩn vị After you Thái Lan nhất. Bánh mỳ After you có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng và có lớp đường bột dày phía trên. Bánh để 5 ngày trong tủ lạnh vẫn mềm mà ăn cảm giác như ăn kem chứ không phải ăn bánh mỳ. Thay vì chỉ có hộp 6 bánh như bên Thái Lan thì phiên bản của chúng mình sẽ có 4 viên bánh hoặc 6 viên bánh với giá chỉ từ 60k bạn có ngay hộp bánh cho bữa sáng hoặc bữa xế no nê rồi. Đặt ngay TẠI ĐÂY nhé! **Lưu ý: Bánh làm tươi mỗi ngày nên bạn order sớm để Bee chuẩn bị nhé. Bee chỉ nhận ship quanh khu vực Hà Nội và TP.HCM để đảm bảo vị ngon nhất. Các bạn ở xa thông cảm cho Bee nhé! 4. Tự làm bánh sữa chảy kem tươi phiên bản Việt Nam chuẩn vị Thái Ngoài mua bánh sẵn, bạn có thể bỏ túi cách làm món này với công thức cho ra bánh mềm mịn, kem sữa béo ngậy, thơm bơ không kém gì After You Thái Lan đâu nha! Cùng Beemart thử xem sao. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sữa chảy kem tươi HOT HOT Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột Cách làm bánh sữa chảy kem tươi tại nhà Bước 1: Nhào bột vỏ bánh: - Bạn cho bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men khô, muối và đường vào trong tô. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau. - Đập 1 quả trứng gà vào 1 tô khác. Cho sữa tươi và nước lọc vào, khuấy đều cho tan trứng. Sau đó, cho hỗn hợp lỏng này vào tô bột. - Trộn đều và dùng tay nhào bột. Bạn cho khối bột ra tấm nướng silicon (rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính) thì nhào bột sẽ dễ hơn đó. Nhào đến khi được khối bột mịn, dẻo. Bột đạt đến độ mịn dẻo - Cho tiếp 60gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng vào và nhào tiếp. Bạn nhồi tiếp đến khi bột kéo được ra thành lớp mỏng. - Sau đó, cho khối bột vào tô trộn, bọc nilon và ủ cho bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho sữa tươi và bột bắp vào tô, trộn đều và cho 2 lòng đỏ trứng vào. Đánh tan trứng và cho 30gr sữa bột, 100gr sữa đặc vào và quấy cho tan. - Sau đó bắc nồi lên bếp, tiếp tục quấy đều tay theo1 chiều cho đến khi phần nhân bánh sánh đặc lại. Phần hỗn hợp nhân đặc sánh - Tắt bếp và cho 30 gr bơ lạt vào, đảo đều. Bạn sẽ đảo đều tay cho tới khi phần nhân mịn lại, gần như hỗn hợp bột vỏ bánh vừa nhồi xong. Hỗn hợp nhân kem mịn - Sau đó, cho vào tô, dùng lớp nilon bọc lên trên cho khỏi bị khô và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho nguội bớt nhé! - Cho 130gr whipping cream vào tô và 10gr đường bột (bạn nhớ rây đường bột nhé, thì phần nhân của mình sẽ mịn và không bị lợn cợn nha) - Đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa phải cho bông lên (không nên đánh quá nhanh sẽ gây ra hiện tượng tách nước nhé). - Phần nhân sau khi nguội cho vào whipping để đánh tiếp cho quyện vào nhau, sau đó cho vào túi bắt kem. Bước 3: Tạo hình bánh: - Lấy bột bánh ra, đấm bột cho xẹp bớt xuống, cho ra tấm nướng và nhào tiếp 1 lúc nữa. Bột sau khi ủ 1 tiếng đã nở gấp đôi - Bạn dùng dao chuyên dụng để chia bột hoặc dao bình thường chia bột thành các phần nhỏ. Tùy theo kích thước khuôn của bạn mà tăng giảm khối lượng bột từ 20-30gr nhé! - Viên bột thành viên tròn nhỏ xinh. Sau đó xếp bánh vào hộp giấy, đậy nắp và ủ ở nhiệt độ phòng 30 phút cho bánh nở gấp đôi. - Sau khi ủ, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Bước 4: Hoàn thành bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho 110gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, dằm nguyễn. Cho 30gr sữa đặc, 10gr sữa bột vào dùng máy đánh trứng đánh tan. Đây sẽ là phần kem bơ phủ bên trên mặt bánh nhé. - Sau khi nướng bánh, bạn lấy bánh ra, dùng chổi phết quét 1 lớp bơ chảy lên bề mặt bánh. Phết lớp bơ lên bề mặt bánh - Dùng dao khứa 1 vài đường giữa bánh để cho phần nhân chuẩn bị trong đui bắt kem vào. Bơm nhân kem vào bên trong bánh mì - Phủ phần kem bơ lên mặt bánh. Bạn chuẩn bị bột bắp và đường bột, trộn đều với nhau. Dùng rây lọc bột phủ phần bột này là hoàn thành chiếc bánh sữa chảy kem tươi Thái Lan rồi đấy nhé!!! Phết kem và rây bột lên kem Cắt miếng bánh ra nom thật hấp dẫn phải không nào Giờ thì bạn cũng đã biết bánh After You vì sao có thể đốn tim của biết bao nhiêu người đến vậy rồi phải không? Hơn nữa nếu không có điều kiện thưởng thức bánh của hãng thì có thể tự tay làm món bánh mì sữa chảy không thua kém gì. Chúc bạn thành công với món bánh này nha! Đừng quên nhà Bee luôn có sẵn bánh sữa chảy kem tươi cực hấp dẫ phục vụ bạn mỗi ngày. Đặt bánh ngay TẠI ĐÂY nhé! Tham khảo các món bánh ăn vặt và đồ uống tươi tại đây: bee cake bánh tươi mỗi ngày SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023

Mochi là món bánh truyền thống Nhật Bản nhưng gần đây trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Bởi sự biến tấu vô cùng thú vị từ mochi chấm kem sữa, và giờ là món mochi kem lạnh được tạo hình đáng yêu. Cùng Bee cập nhật món mochi kem lạnh tạo hình dễ thương đang hot hit hiện nay có gì hấp dẫn các bạn trẻ đến vậy nhé? Xem thêm: Cơn bão Mochi chấm kem sữa gây sốt Tiktok ra sao? Tự làm Mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem được không? 1. Mochi kem lạnh tạo hình là gì? Mochi vốn là món bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào được làm từ gạo nếp dẻo. Tại Nhật Bản có đến 20 loại bánh mochi khác nhau với nhiều hình dáng, hương vị khác nhau. Bởi vậy mà Mochi vô cùng thu hút sự quan tâm của những tín đồ ẩm thực. Mochi kem lạnh tạo hình cũng chính là sự biến tấu vô cùng độc đáo của Mochi nhân kem. Thay vì những viên mochi kem hình tròn, thì nay đã được tạo hình thành những con vật vô cùng xinh xắn như: gấu, heo, vịt, thỏ...Không chỉ vậy nhân kem bên trong còn được mix với các vị như socola, dâu, xoài, hoặc trái cây tươi khá là hấp dẫn đó. Phần tai, mũi, mắt của con vật được tạo hình bằng chính bột mochi luôn, khá là cute đúng không? Cùng Bee tham khảo các mẫu bánh mochi kem tạo hình ngay dưới đây nha! 2. Những mẫu mochi kem lạnh tạo hình dễ thương Mochi kem lạnh hình gấu dâu Lotso Lại là chú gấu Lotso siêu cưng đang hot đây nè! Nếu là fan của chú gấu dâu Lotso này chắc hẳn bạn phải rinh ngay em về thôi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những viên mochi mềm dẻo kết hợp với nhân kem lạnh vị vani ngọt ngào, tươi mát. Hơn nữa vẻ mặt ngộ nghĩnh của chú gấu Lotso sẽ khiến bạn muốn giơ điện thoại lên check in ngay lập tức. Những chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh với phiên bản mochi kem Nếu bạn chưa biết mua chú gấu dâu phiên bản mochi này ở đâu thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ? Khi làm bạn sẽ cảm nhận được sự núng nính, đáng yêu của chú ấy đó. Bee mách bạn cách làm mochi kem tạo hình gấu dâu chi tiết ngay sau đây nha! Mochi kem lạnh hình heo xinh Với màu hồng nhẹ nhàng và hình dáng đáng yêu của chú heo, chiếc bánh mochi này sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể rời mắt. Vỏ bánh mochi mềm mại được tạo hình những chú heo mũm mĩm, khuôn mặt ngộ nghĩnh kết hợp với phần kem vị dâu tây. Những viên mochi kem dưới hình hài heo bụ bẫm Mochi kem lạnh hình vịt vàng cute Bạn sẽ phải thốt lên vì sự đáng yêu của những chú vịt. Hình dáng của mochi kem lạnh vịt vàng được tạo hình bằng lớp vỏ mochi màu vàng với mỏ và chân màu cam, đôi mắt tròn lấp lánh, bên trong là nhân kem vị xoài khá thú vị. Mochi kem lạnh hình gấu trắng Những viên mochi kem lạnh tạo hình chú gấu trắng hồng xinh xắn, xếp cạnh quả dâu hồng trông núng nính thật đáng yêu. Đó là lý do những hộp bánh mochi kem lạnh tạo hình này thu hút sự chú ý của giới trẻ và gây bão trên cộng đồng mạng. Hộp mochi như này ai cũng muốn được sở hũu phải không Bên cạnh mẫu được tạo hình các con vật dễ thương, mochi kem lạnh còn được biến tấu với nhiều hình thức khác nhau, như mochi kem cuộn cắt khúc, hay mochi kem que xiên cũng đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Tham khảo thêm bạn nhé! Điểm đặc biệt của mochi này là nhân quả tươi ở giữa kết hợp với phần kem mát lạnh Mochi kem được cuộn thành thanh dài và cắt từng khúc kết hợp với nhân thạch, oreo, trân châu trà sữa đặc biệt 3. Mẹo tạo hình bánh mochi kem lạnh Làm mochi kem lạnh tạo hình không khác gì so với mochi kem thông thường. Chỉ cần một chút kỹ năng, khéo léo, tỉ mỉ bạn có thể tạo được những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu như trên mẫu. Nhưng để có thể làm thành công mochi kem tạo hình bạn cần lưu ý một vài mẹo sau: Chọn bột nếp chất lượng, sẽ làm cho bánh mochi có độ dẻo dai, mềm mịn nhất. Nếu chọn bột kém chất lượng sẽ khiến bánh bị khô và cứng. Sử dụng rây bột để rây giúp bột mịn và tránh lợn cợn. Sau khi pha bột mochi với sữa, đường, bạn cần trộn thật đều cho bột tan, sau đó rây lại để hỗn hợp không còn bị lợn cợn. Thêm màu vào bột mochi và nhào để đều màu hơn. Dùng bột ngô để phủ chống dính những viên mochi với nhau và cũng dễ dàng tạo hình hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Bánh mochi kem lạnh ngon nhất là được để trong tủ lạnh, để kem luôn mát, không bị mềm, chảy. Nếu bạn chưa từng thưởng thức mochi kem lạnh tạo hình dễ thương này thì hãy liên hệ với Bee' cake ngay nhé, bánh tươi ngon mỗi ngày sẽ được giao đến cho bạn. Ngoài ra nhà Bee cũng luôn update những set nguyên liệu mới nhất để giúp bạn làm mochi kem tạo hình dễ dàng tại nhà, hoặc làm món quà tặng đáng yêu tặng bạn bè, người thương đấy! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Chia sẻ cùng Bee

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee