Tất cả tin tức

Cách làm thạch rau câu sữa chua sương sương mát lạnh

Cách làm thạch rau câu sữa chua sương sương mát lạnh không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè mà còn rất tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là cho làn da. Để làm thạch rau câu sữa chua, các bạn hãy cùng Beemart chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện theo các bước sau. Những món chè ngon cho Tết đoàn viên thêm trọn vẹn Đa dạng khuôn bánh trung thu rau câu mà ai cũng mê mẩn Cách làm thạch rau câu sữa chua sương sương Đã tới giữa mùa hè rồi cơ đấy, bạn đã thưởng thức được nhiều món ăn cho mùa nóng này chưa? Thạch rau câu sữa chua có thể là một món mà bạn sắp bỏ lỡ đấy. Đây là một món ăn vặt, tráng miệng rất thơm ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu để làm món ăn này cũng rất dễ tìm và giá thành không cao. Cách làm thạch rau câu sữa chua không hề khó, bạn hoàn toàn có thể làm món ăn này tại nhà và thưởng thức nó cùng gia đình, bạn bè. Món ăn vừa ngon lại vừa giải nhiệt tốt cho cơ thể. Tại sao không thử nhỉ? Cùng xắn tay áo lên nào! 1. Yêu cầu món ăn. Món ăn thành quả là sự kết hợp giữa thạch rau câu và sữa chua, hương vị lạ miệng. Khi ăn thạch rau câu sữa chua cảm thấy mát mẻ và giải nhiệt. Miếng thạch dai dai với nhiều loại hương vị hòa quyện với nhau. Tùy từng vị thạch bạn làm mà nó tổng thể mang nhiều hương vị khác nhau, như mùi nho thơm của thạch nho, hương bạc hà mát dịu của thạch bạc hà, vị ngọt ngào của dâu đỏ. Ngoài ra diện mạo món ăn cũng là thứ đem lại cho người dùng cảm giác ngon miệng. Thạch rau câu sữa chua được trang trí đẹp, sữa chua sâm sấp thạch. Thạch rau câu được cắt miếng nhỏ đều nhau, nhiều màu. Bạn có thể dùng sự sáng tạo của mình đã tạo ra những kiểu trang rí lạ mắt nhé. 2. Cách làm thạch rau câu sữa chua sương sương Nguyên liệu làm thạch rau câu sữa chua Sữa tươi: 200 ml Sữa chua lên men: 40 gram Bột thạch rau câu: 10 gram Siro hoa quả: 3 – 4 loại tuỳ chọn Đường kính: 100 gram Cách làm thạch rau câu sữa chua Bước 1: Làm thạch rau câu trắng Chuẩn bị chừng 1,3 lít nước sau đó cho vào nồi và đặt lên bếp đun. Trong lúc chờ nước sôi, bạn đem trộn kỹ bột thạch rau câu với đường kính trắng. Nước sôi, bạn từ từ đổ hỗn hợp đã trộn vào nồi. Khuấy nồi thạch rau câu sữa chua nhẹ và đều tay. Khi thạch đã trong, bạn hạ nhỏ lửa. Tiếp tục khuấy cho đến khi thạch sánh lại thì tắt bếp. Giữ cho hỗn hợp nóng ở dạng lỏng sánh. Bước 2: Làm thạch rau câu màu Múc phần thạch nóng ra các khay hoặc bát khác nhau. Khi thạch vẫn còn nóng, bạn từ từ nhỏ những giọt siro màu đã chuẩn bị trước đó vào và khuấy cho tan đều. Chờ cho tới khi thạch nguội bớt, bạn cho phần nguyên liệu này vào ngăn mát tủ lạnh. Khi thạch trong tủ lạnh đã đông hẳn (mất khoảng 30 – 45 phút), bạn lấy thạch ra ngoài. Dùng dao xắt thạch thành những miếng nhỏ hoặc tuỳ theo hình thù mà bạn thích. Bảo quản phần thạch dư trong ngăn mát khi chưa dùng đến. Bước 3: Làm thạch rau câu sữa chua hoàn chỉnh Cho phần sữa chua vào ly. Tiếp theo, bạn cho phần thạch rau câu màu đã thực hiện lên trên. Cuối cùng, bạn thêm đá bào vào sau đó trộn đều là đã có thể thưởng thức món thạch rau câu sữa chua tuyệt ngon rồi. Ngoài cách làm trên, bạn cũng có thể cho trực tiếp sữa chua vào thạch rau câu khi thạch còn đang nóng và ở dạng lỏng. Cách này tuy không cảm nhận rõ vị sữa chua song cũng là một gợi ý mà các bạn có thể thử. Món thạch rau câu sữa chua thành phẩm có hương vị thơm ngon béo ngậy của sữa, màu sắc bắt mắt. Miếng thạch dai dai mềm mềm, trong suốt không bị vón cục. Về hình dáng bạn có thể thỏa sức làm với các hình dáng khác nhau và trang trí sao cho hợp lí và đẹp mắt. Khi ăn sẽ thấy vị thơm của sữa cùng một vài mùi vị đặc trưng khác đi kèm, ngọt thanh khiến bạn cảm thấy dễ chịu vô cùng. Chúc các bạn thành công với cách làm này nhé! Như vậy là các bạn đã vừa cùng với Beemart tìm hiểu xong cách làm thạch rau câu sữa chua ngon tuyệt để cả gia đình cùng thưởng thức để giải nhiệt rồi đó. Đặc biệt là món này còn giúp cho các chị em phụ nữ có một làn da đẹp nếu như thưởng thức mỗi ngày đó. Chúc các bạn thành công với cách làm thạch rau câu sữa chua này nhé!

Cách làm thạch sương sâm thanh mát giải nhiệt mùa hè

Thạch sương sâm là món một món thạch không những tốt cho cơ thể, là món ăn giải khát tuyệt vời mà nguyên liệu và cách làm nên nó cũng vô cùng đơn giản, ai cũng có thể làm thành công. Chỉ cần bỏ ra vài phút để làm là bạn đã có ngay một món thạch vừa ngon, vừa mát, vừa bổ cho những ngày hè oi ả rồi. Hãy để Beemart hướng dẫn bạn cách làm thạch sương sâm thanh mát cho ngày hè nóng bức nhé. Cùng làm thôi! Nguyên liệu cần có trong cách làm thạch sương sâm - Lá sương sâm: 300g - Nước: 3 lít - Đường phèn hoặc đường thốt nốt - Nước cốt dừa: tùy ý - Tinh dầu thơm: tùy ý Cách làm thạch sương sâm mát lạnh - Bước 1: Rửa sạch lá sương sâm với nước lạnh, loại bỏ tất cả lá vàng, héo, úa sau đó cho vào ngâm với nước muối pha loãng. Sau khoảng 15 phút ngâm với nước muối pha loãng, vớt lá ra rổ vẩy cho ráo nước sau đó trải đều lá ra và tiến hành phơi cho lá héo. Công đoạn phơi héo này giúp tăng độ dai cho lá, dễ vò hơn và thành phẩm sương sâm cuối cùng cũng được dai ngon hơn. - Bước 2: Chắt lọc lấy nước cốt lá sương sâm, bạn có thể sử dụng hai cách: + Cách 1: Vò bằng tay Đổ 3 lít nước vào một chiếc tô hoặc chiếc thau sạch, rồi cho lá sương sâm đã phơi héo vào. Bạn cần vệ sinh sạch sẽ tay trước khi vò để đảm bảo an toàn vệ sinh cho thạch sương sâm sau này. Bạn bắt đầu dùng tay bóp, vò thật mạnh và nhanh cho đến khi cho đến khi thấy màu xanh trên lá đã kiệt và chỉ còn lại phần xác thì ta tiến hành vắt bỏ xác bằng cách lọc qua rây lọc. Tốt nhất nên lọc đi lọc lại 2 lần để chắc rằng không còn phần xác trong nước lá xâm. Hớt hết sạch bọt trong nổi trên nước lá xâm. Cuối cùng ta sẽ thu được nước lá sâm có màu xanh và mùi thơm đặc trưng của lá sâm, trong và hơi nhớt. + Cách 2: Sử dụng máy xay sinh tố Nếu bạn sử dụng máy say sinh số thì thành phẩm chắc chắn sẽ không ngon và dai bằng cách vò bằng tay nhưng cách này sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian đấy. Cho lá sương sâm tươi, đã rửa sạch vào nước vào máy xay nhuyễn. Sau đó đổ nước lá sương sâm qua rây lọc để loại bỏ xác, bạn có thể dùng tay để vắt phần xác cho cho ra hết nước trên dây lọc. Vớt hết bọt trắng nổi trên bề mặt, ta cũng sẽ thu được nước lá sâm thành phẩm như cách vò bằng tay. - Bước 3: Đổ nước lá xâm vào khuôn hoặc vào ly đã chuẩn bị trước, chờ đến khi nước lá sương sâm đông thành thạch. Bạn có thể để ngoài nhiệt độ thường hoặc cho vào trong ngăn mát tủ lạnh cho thời gian chờ đông. - Bước 4: Trong thời gian chờ đợi đông, bạn có thể chuẩn bị nước đường Đun đường thốt nốt hoặc đường phèn trong nước, tỉ lệ nước và tỉ lệ đường phụ thuộc vào khẩu vị của bạn. Nếu muốn ăn ngọt, bạn có thể cho nhiều đường, nếu ăn nhạt thì có thể cho nhiều nước hơn. Đun cho đến khi nước sôi, đường hòa tan hết trong nước là được. Đợi cho nước nước nguội hẳn và dùng chung với thạch sương sâm. - Bước 5: Sau khi thạch đã đông hẳn, bạn có thể cắt ra thành từng miếng nhỏ cho vào cốc nước đường đã chuẩn bị sẵn, thêm chút nước cốt dừa, chút tinh dầu thơm và chút đá vào. Hương vị sẽ tuyệt vời lắm đó. Ngoài ra nếu bạn cho sẵn thạch sương sâm vào trong ly thì có thể đổ nước đường, nước cốt dừa, tinh dầu thơm lên trên và múc từng thìa cho vào miệng rồi bắt đầu thưởng thức hương thơm, vị thanh mát của thạch sương sa mà không loại thạch nào có thể sánh bằng. Sẽ thật là tuyệt vời nếu được thưởng thức một cốc thạch sương sâm trong những ngày hè nóng bức, chắc chắn nó sẽ đập tan cơn khát và sự nóng bức trong cơ thể của bạn. Hãy thử làm ngay hôm nay thôi, quá dễ phải không nào? Chúc các bạn thành công! Ngoài cách làm thạch sương sâm mát lạnh cho những ngày hè nóng bức, bạn có thể tham khảo thêm rất nhiều cách làm loại thạch ngon khác trên Blog của Beemart. Nếu bạn không có thời gian để xay hoặc để vò lá sương sâm để lấy nước cốt, bạn có thể sử dụng Bột lá sâm 7,5g có sẵn tại Beemart để làm nên những cốc thạch sương sâm vô cùng đơn giản mà vẫn ngon đúng vị nhé. >> >Xem thêm: Cách làm thạch rau câu sơn thủy độc đáo đa sắc màu

Ngon mê ly với cách làm thạch trà xanh giòn giòn thơm lừng

Trà xanh hay matcha là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng với nhiều dưỡng chất đặc biệt là chất chống oxi hóa. Tốt cho cơ thể, thanh lọc cơ thể nhưng trà xanh không hề khó ăn một chút nào. Trái lại, mùi thơm của trà xanh vô cùng nồng nàn và quyến rũ không thể lẫn đi đâu được. Cùng Beemart học cách làm thạch trà xanh nhé. Nguyên liệu Bột rau câu Jelly 1 gói Nước 1l Bột trà xanh 20g Đường 100g Cách làm thạch trà xanh Bước 1: Trộn đều đường vào với phần bột thạch Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi. Khi nước sôi cho phần bột thạch đã trộn với đường vào. Khuấy đều cho tan hết bột thạch Bước 3: Cho bột trà xanh vào cùng, khuấy thật đều cho bột trà tan hết. Chú ý không để bột trà bị vón cục, phải tan hoàn toàn vào phần thạch. Để hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp Cách làm thạch trà xanh Bước 4: Đổ thạch ra khuôn hoặc khay. Để nguội ở nhiệt độ phòng khoảng 10-15 phút rồi cho vào tủ lạnh ngăn mát. Một chút lưu ý nho nhỏ nhé các bạn ơi: - Nếu không thích ngọt các bạn có thể bớt lượng đường trong công thức đi nhé hoặc nếu nếm thấy chưa đủ độ ngọt các bạn có thể thêm đường vào khuấy tan khi bột thạch còn nóng nhé - Nếu không có bột trà xanh các bạn có thể sử dụng siro trà xanh để thay thế nhé. Dùng 100ml siro - Bột trà xanh khi đun lâu sẽ bị xỉn màu, không còn màu xanh mướt đẹp mắt mà thay vào đó là màu xanh vàng hơi úa nên bạn cho bột trà vào khi hỗn hợp thạch đã gần sôi trở lại, khuấy thật nhanh tay cho bột trà tan hết hoặc khuấy trước bột trà với một chút nước ấm cho trà tan hết rồi mới đổ vào hỗn hợp thạch - Bột trà xanh của Đài Loan sẽ lên màu đẹp hơn và thơm hơn bột trà xanh của Nhật Bản do có trộn thêm chất phụ gia tạo màu và tạo mùi nhưng hương vị thì trà xanh Nhật Bản ngon hơn trà Đài Loan rất nhiều. Nếu sử dụng trà Nhật Bản màu thạch sẽ vẫn bị xỉn chứ không tươi được như trà Đài Loan. Xong rồi đấy các bạn. Còn chờ gì nữa mà không đổ khuôn ra cắt miếng thưởng thức thôi nào. Cách làm thạch trà xanh thật đơn giản phải không nào các bạn ơi, nguyên liệu lại vô cùng dễ kiếm nữa chứ. Cùng bào bếp thực hiện thôi nào. Thái lát mỏng uống cùng với matcha đá xay nhé Chúc các bạn thành công! XEM THÊM: Tổng hợp các loại thạch rau câu vừa ngon vừa đẹp mắt

Cách làm tiramisu không cần mascarpone siêu đơn giản

Sau khi giới thiệu tới các bạn những chiếc bánh tiramisu ngọt ngào với cách làm đơn giản mà không cần dùng trứng, hôm nay Beemart sẽ mang tới cho bạn một công thức làm bánh tiramisu vô cùng tuyệt vời mà không cần dùng mascarpone đấy nhé, bạn có thể áp dụng khi không tìm mua được mascarpone nha. Cùng chúng mình vào bếp học cách làm tiramisu không cần mascarpone thôi nào. Khám phá chiếc bánh tiramisu tình yêu đầy ngọt ngào không cần dùng mascarpone nào bạn nhé. Nguyên liệu - Cốt bánh bông lan - 200gr váng sữa (khoảng 4 hộp) - 200 ml whipping cream - 80gr đường bột (đường xay mịn) - 45ml rượu rum - Bột ca cao (để rắc mặt bánh) - 1 gói cà phê hòa tan Cách làm Bước 1: Đầu tiên bạn đổ váng sữa vào 1 tô sạch, không dính nước. Cho đường xay mịn từ từ vào tô, rồi đánh cho tan đường. Sau đó, bạn cho rượu vào hòa trộn đều lên nhé. Bước 2: Đong 200ml whipping cream, cho vào âu dùng máy đánh cho tan cho bông cứng,rồi bạn thêm 1 giọt nước cốt chanh vào cho dễ đánh, vừa đánh các bạn vừa canh cho whipping đủ độ bông thì ngừng kẻo bị tách nước nhé. Bước 3: Trộn hỗn hợp váng sữa với whipping đã đánh bông - trộn đều, cho vào ngăn đá tủ lạnh. Với cà phê bạn cho thêm 45 ml nước sôi hòa tan. Bước 4: Bánh bông lan bạn tách ra, bạn có thể bỏ phần kem đi. Dùng khuôn, hoặc ly, hoặc bất cứ thứ gì để đựng, xếp lớp bánh vào đáy ly. Cuối cùng, bạn tiến hành rưới cà phê lên, cho kem vào. Bạn làm tương tự như vậy thêm một lớp nữa, sau đó bạn dùng rây bột rây bột cacao lên mặt bánh. Bạn cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng sau đó có thể thưởng thức nhé. Thật đơn giản đúng không nào. Chúc các bạn thành công với món bánh hấp dẫn này. Nguồn: Ioen.vnexpress

Cách làm trân châu hoàng kim nâu bóng cực đẹp mắt

Khi nghe đến cái tên trân châu hoàng kim, có lẽ rằng ai trong chúng ta cũng sẽ tưởng tưởng đến ngay một loại trân châu sáng bóng, lấp lánh như ánh hoàng kim phải không nào? Và sự thực cũng đúng là như bạn nghĩ đấy. Loại trân châu này không chỉ sáng, chỉ bóng, chỉ đẹp mắt mà vị của nó còn ngon hơn rất nhiều loại trân châu thông thường. Thêm nữa, trân châu hoàng kim cũng là một loại topping làm nên tên tuổi của thương hiệu trà sữa đình đám KOI thé đấy. Hôm nay Beemart sẽ hướng dẫn bạn cách làm trân châu hoàng kim thật ngon, thật đẹp mắt nhé. Đi thôi! Nguyên liệu - Bột năng: 100g - Đường nâu: 150g đường nâu - Mật ong: 15 ml mật ong - Nước: 900ml Cách làm trân châu hoàng kim - Bước 1: Đầu tiên bạn cần chuẩn bị một chiếc nồi sạch với kích cỡ đủ lớn, rồi đổ 900ml nước vào. Tiếp theo cho đường nâu vào khuấy đều cho đường tan bớt. Đưa lên bếp đun ở lửa lớn, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết. Tiếp tục đun đến khi nước đường sôi bùng lên, được 1-2 phút thì tắt bếp. Lấy khoảng 80ml nước đường để hòa cùng với bột, phần còn lại để dành lại để luộc trân châu và ngâm trân châu. - Bước 2: Cho bột năng vào một chiếc tô, múc từng thìa nước đường nâu vừa mới sôi đổ vào tô bột, vừa đổ vừa dùng muỗng khuấy cho bột với đường hòa quyện với nhau. Làm như thế cho đến khi hết 80ml nước đường và chuyển sang công đoạn nhồi bột. Lưu ý: Nếu thấy bột quá nhão hoặc quá khô, bạn có thể thêm hoặc bớt bột năng trong công thức nhé. - Bước 3: Nhồi bột nhẹ nhàng bằng mu bàn tay, khi thấy bột đã hình thành một khối dẻo, không còn bột thừa ở trong tô thì đổ mật ong vào. Tiếp tục nhào cho mận ong quyện vào với khối bột, hình thành một khối bột không quá nhão cũng không quá khô, dẻo mịn và không dính tay là được. - Bước 4: Viên khối bột thành từng viên nhỏ cho đến khi hết bột, kích thước có thể tùy theo ý của bạn, nhưng tốt nhất là viên nhỏ bằng khoảng đầu ngón tay út là hợp lí nhất (để khi mút lên cho dễ ý mà hihi). - Bước 5: Luộc trâu châu + Đầu tiên bạn đưa phần nước đường còn thừa ở bước 1 lên bếp đun ở lửa to cho đến khi nước sôi thì mới bắt đầu cho trân châu vào luộc. + Trong lúc chờ nước đường sôi, bạn chuẩn bị một tô nước đá lạnh (có thể thả cả những viên đá vào nhé). Mục đích của việc chuẩn bị này là để khi trâu châu chín, bạn sẽ vớt ra cho vào tô nước, trân châu sẽ giòn, ngon và không bị dính vào với nhau. + Sau khi thấy nước đường đã sôi thì bắt đầu đổ trân châu vào luộc (nếu kích thước nồi nhỏ quá bạn có thể chia ra để luộc 2 lần để hạt trân châu chín đều nhất). Luộc trên lửa to cho đến khi thấy hạt trân châu trong, có màu nâu bóng thì tức là trân châu đã chín. Lập tức bạn lấy môi thủng hoặc rây bột vớt trân châu ra và cho ngay vào bát nước lạnh, ngâm trong khoảng 3-5 phút. - Bước 6: Nước ngâm trân châu Trong quá trình bảo quản và sử dụng, để cho những hạt trân châu không bị dính vào nhau, sử dụng được trong thời gian dài mà vẫn giữ được chất lượng, thêm độ ngọt và màu đẹp hơn thì bạn nên chuẩn bị một dung dịch để ngâm. Dung dịch ngâm bạn có thể sử dụng lại phần nước đường đã luộc trân châu, hoặc nếu không bạn có thể chuẩn bị một hỗn hợp mới gồm 150ml nước, 20 mật ong và 100g đường nâu, trộn đều lại với nhau đưa lên bếp đun cho đến khi sôi, để nguội rồi cho trân châu vào ngâm. Hạt trân châu hoàng kim làm theo công thức của Bee sẽ có độ dai dai, ngậy ngậy, vị ngọt vừa phải, có mùi thơm ngọt đặc trưng của mật ong, đường nâu và đặc biệt là có màu nâu bóng rất đẹp mắt, ai nhìn cũng mê đấy. Như vậy cần qua những bước đơn giản là bạn đã có thể làm ra món trân châu của thương hiệu trà sữa đình đám rồi đấy. Phải thử ngay hôm nay thôi chứ nhỉ? Bee chắc rằng bạn sẽ thành công ngay từ lần thử đâu tiên thôi hihi. Cố lên nhé! Bee chờ kết quả từ bạn. >> Xem thêm: Cách làm trân châu trắng ngon tại nhà

Cách làm trân châu nhân dừa dai giòn sần sật cực hấp dẫn

Cách làm trân châu nhân dừa - một cách làm biến tấu mới lạ của món trân châu truyền thống. Cùng Beemart học ngay cách làm trân châu nhân dừa dai ngon sần sật, ngon tuyệt cú mèo nhé! >>> Xem thêm Cách làm trân châu trắng bằng bột năng cực đơn giản mà bạn chưa biết >>> Xem thêm Cập nhập công thức làm trà dâu hot hit ở Sài Gòn Từ trước tới nay, trân châu luôn là món topping đứng đầu các bảng xếp hạng bởi độ dai giòn sần sật cực độc đáo, đã đánh bay các đối thủ để giữ vững ngôi vương. Trân châu có thể kết hợp với các loại đồ uống như chè và trà sữa, tạo nên món ăn hấp dẫn không thể chối từ của các tín đồ yêu ẩm thực. Ngày nay, với cách biến tấu mới lạ kết hợp trân châu với dừa, món ăn đã tạo nên một cơn sốt mới cho giới trẻ, nghiễm nhiên trở thành món topping được săn lùng nhiều nhất hiện nay. Trân châu nhân dừa có cách làm vô cùng đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm tại nhà để đảm bảo an toàn và tiết kiệm được rất nhiều tiền đó. Cùng Beemart học cách làm trân châu nhân dừa nha! Nguyên liệu cho cách làm trân châu nhân dừa - Bột năng: 250g - Dừa tươi: 150g - Nước sôi: 100ml Cách làm trân châu nhân dừa tại nhà - Bước 1: Để thực hiện cách làm trân châu nhân dừa, bạn cho bột năng vào bát, đổ phần nước sôi vào, dùng đũa khuấy đều. Khi nhiệt độ bớt nóng thì bạn dùng tay nhào bột cho đến khi bột tạo thành một khối dẻo mịn, không bị vón cục. - Bước 2: Bạn nạo vỏ dừa tươi sau đó rửa sạch, dùng dao thái thành từng miếng nhỏ bằng hạt đậu xanh để làm nhân trân châu. Không nên thái quá to vì dừa to sẽ rất khó nặn, dễ bị bục khi nấu - Bước 3: Chia bột năng ra thành các phần nhỏ bằng nhau, lấy 1 phần nhỏ, ấn dẹt rồi đặt miếng cùi dừa đã cắt nhỏ vào giữa, bọc kín các mép lại rồi vê tròn, để ra đĩa. Làm tương tự cho đến khi hết cùi dừa và bột. - Bước 4: Chuẩn bị 1 nồi to, đổ nước vào đến nửa nồi, bắc lên bếp đun sôi, rồi thả hạt trân châu vào, đậy nắp, đun lửa lớn đến khi hạt trân châu nổi lên mặt nước. Chuẩn bị sẵn bát nước lạnh, khi trân châu nổi lên mặt nước thì vớt ra thả vào bát lạnh. Làm như vậy, trân châu sẽ không vị dính vào nhau, dẻo và dai hơn nữa đó. Cho trân châu ra bát và thưởng thức món ăn kèm với các món chè, thạch,... thôi nào Với cách làm trân châu nhân dừa siêu đơn giản này, bạn đã tự tay tạo ra món trân châu giòn dai sần sật rồi. Khác với món trân châu truyền thống, món ăn được kết hợp với nhân dừa, tạo nên một nét chấm phá mới lạ cho dòng đồ uống mùa hè 2018. Nắm bắt xu hướng ngay lập tức với cách làm trân châu nhân dừa cực hấp dẫn nhé! Tham khảo: Cách làm trân châu trắng ngon tại nhà

Cách làm trân châu sợi cực đơn giản, dai dai mềm mềm ăn cực đã

Nếu bạn đã quá quen thuộc với hình ảnh những viên trân châu tròn tròn, xinh xinh thì hãy thử đổi vị với món trân châu sợi lạ mắt cực hấp dẫn này nha. Trân châu được làm chủ yếu từ bột năng, dai dai, mềm mềm cực thích. Cùng Bee học cách làm trân châu sợi nha! Nguyên liệu - Bột năng: 120g - Nước: 210ml - Đường nâu: 2 muỗng canh Cách làm trân châu sợi tại nhà Bước 1: Chia bột năng thành 2 phần bằng nhau. Cho 60g bột năng vào tô, thêm 60ml nước vào, trộn đều lên. Đổ nốt phần nước còn lại vào nồi, bắc lên bếp đun sôi sau đó đổ phần hỗn hợp bên trên vào, khuấy đều rồi cho tiếp 60g bột năng vào, đổ từ từ rồi khuấy đến khi dẻo mịn thì tắt bếp. Bước 2: Tạo hình trân châu sợi Cách 1: Dùng cán lăn bột cán mỏng phần bột ra, sau đó dùng dao cắt thành từng sợi nhỏ Cách 2: Cho bột đã được nhào vào túi bắt kem, cắt một lỗ nhỏ ở phần đầu túi bắt kem rồi bóp ra để tạo hình trân châu sợi. Bước 3: Đun sẵn một nồi nước sôi, sau khi tạo hình xong, bạn thả ngay vào nồi nước để luộc. Bạn luộc khoảng 8 - 10 phút cho trân châu chín hẳn, vớt ra bát nước lạnh để trân châu dai và không bị dính. Bước 4: Tiếp đó vớt trân châu ra ngoài ra cho ráo nước, rắc đường lên và trộn đều cho ngấm vị ngọt. Lượng đường trộn cùng sẽ phụ thuộc vào khẩu vị của bạn nhé! Vậy là món trân châu sợi dai dai, mềm mềm đã ra đời chỉ trong tích tắc rồi. Quá đơn giản phải không nào? Trân châu sợi với sự sáng tạo về hình dáng đã tạo nên một cơn sốt trong cộng đồng mạng trong suốt thời gian vừa qua. Hương vị đậm đà đặc sắc đã giúp cho trân châu sợi trở thành món topping siêu hot, được ăn kèm với trà sữa, chè,... Với cách làm trân châu sợi cực đơn giản, bạn có thể tự tay tạo ra món ăn hấp dẫn cho gia đình mình rồi đó! Beemart chúc bạn thành công với cách làm trân châu sợi nhé! Tham khảo: Cách làm trân châu nhân dừa dai giòn sần sật cực hấp dẫn

Cách làm và trang trí cơ bản bánh cupcake

Cupcake là tên gọi chung cho nhưng chiếc bánh có hình dạng của chiếc cốc/cup. Cốt bánh và kem phủ hoàn toàn do người làm tự chọn. Cupcake thường có phần bạt bánh là một loại bánh ngọt kiểu bông lan bơ hay cốt ga-tô cơ bản. Cốt bánh phổ biến nhất của cupcake là bông lan bơ bởi cách làm đơn giản và kết cấu khá chắc chắn, có thể thoải mái đỡ được cái lại kem mà ko sợ bị xẹp hay lõm. Tuy nhiên nếu sợ các loại bơ thì có thể thay thế bằng các công thức Ga-tô cơ bản hay Chiffon cũng đều rất ổn. Sau đây Beemart xin chia sẻ với các bạn Cách làm bánh cupcake cơ bản nhất. Bánh humburger cupcake độc đáo cho ngày 1/4 Phân biệt bánh muffin và cupcake Phương pháp và bí quyết thành công của món bánh muffin Nguyên liệu: Trứng gà: 1 quả ( tầm 50g không tính vỏ) Sữa chua không đường: 80g Bơ nhạt 85g Bột mì đa dụng: 85g Bột ngô: 15g Đường: 65g Bột nở (banking powder) 1g Muối nở (baking soda): 1g Muối: 1 ít Vani: 5ml Lưu ý: sữa, bơ và trứng phải để ở nhiệt độ phòng Cách làm: Trộn trứng, 1/4 số sữa chua và vani vào 1 âu đến khi hòa quyện vào với nhau. Rây bột mì, bột ngô, muối nở, bột nở, muối vào âu khác và trộn đều. Cho bơ và phần chữa chua còn lại vào âu bột, để máy ở tốc độ thấp trốn đến khi quyện vào với nhau thì chuyển lên tốc độ vừa, đánh thêm 1,5p Chia hỗn hợp trứng ở b1 thành 2 phần rồi đổ từ từ phần 1 vào âu ở b2, đánh bằng máy ở tốc độ vừa, đánh cho quyện vào với nhau thành 1 khối thì đổ nốt số trứng còn lại vào đánh tiếp cho đến khi thành khối thống nhất. Đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn , chỉ đổ đầy tối đa là 3/4 khuôn vì khi chín bánh còn nở ra. Nướng bánh ở 170 độ trong 25-30p. Thử bánh chín bằng cách lấy tăm cắm vào chính giữa bánh, nếu tăm sạch ko có bột bám thì là bánh đã chín. Ngoài ra ấn nhẹ lên giữa mặt bánh nếu bánh phồng trở lại ngay thì là bánh đã chín, nếu có vết lõm là bánh chưa chín. Trang trí bánh Cách làm kem bơ Bơ nhạt: 100g Sữa tươi không đường: 40ml Đường xay: 25g Cách làm rất đơn giản. Đánh bông bơ với đường ( bơ chuyển sang màu vàng nhạt và mịn). Rồi cho từ từ từng ít sữa một vào ( tầm 1tbsp = 15ml sữa) vào đánh đến quyện cho đến khi hết sữa được kem mịn là được. Chú ý: kem bơ không đánh quá nhiều và quá bông sẽ tạo bọt khí gây nên hiện tượng kem bị rỗ khi trang trí. Cách trang trí Giữ túi bắt kem thẳng đứng, vuông góc với mặt bánh Bóp kem đều và liên tục, bóp đều từ ngoài, vòng dần dần vào trong để tạo chóp Các mẫu trang trí cơ bản bằng đui cho bánh cupcake Nguồn tham khảo: savourydays

Cách làm vỏ bánh dẻo trà xanh đẹp mắt lạ miệng thơm lừng

Bánh dẻo không khó như bánh nướng nên luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các bạn mới tập tành làm bánh Trung thu. Nhưng không có nghĩa là bánh dẻo không có gì đặc sắc đâu nhé. Hôm nay Beemart sẽ cùng các bạn biến tấu một chút với vỏ bánh dẻo để phần vỏ bánh thêm phần hấp dẫn nào. Học cách làm vỏ bánh dẻo trà xanh thơm lừng ngất ngây nào các bạn ơi. Nguyên liệu Nước đường bánh dẻo 200g Bột nếp làm bánh dẻo 100g Bột trà xanh 10g Hương hoa bưởi 1 thìa cà phê Sử dụng bột trà xanh của Nhật bánh sẽ ngon hơn nhưng bột trà xanh của Đài bánh sẽ lên màu đẹp hơn và thơm hơn nhé. Nếu các bạn chỉ làm gia đình thưởng thức thì nên dùng bột trà xanh của Nhật cho ngon. Cách làm Bước 1: Hòa nước đường và hương hoa bưởi vào với nhau trộn thật đều. Bước 2: Bột trà xanh, bột bánh dẻo rây đều vào với nhau Bước 3: Cho từ từ phần bột vào phần nước đường, vừa cho vừa khuấy đều tay. Đến khi hỗn hợp đặc lại thì dùng tay nhào đều để bột quyện lại thành một khối. Bước 4: Bọc nilon bọc thực phẩm vào và để bột nghỉ 15 phút. Chú ý căn thời gian chứ không để bột nghỉ quá lâu, khi đóng bánh sẽ bị chảy, mất nét. Bột đã sẵn sàng để đóng bánh rồi đấy các bạn ơi. Vì bánh dẻo không nướng lại nên các bạn chú ý đeo găng tay trong quá trình nặn bánh nhé, phần bột áo cũng sử dụng chính phần bột nếp làm bánh dẻo nhé vì đây là bột đã rang chín rồi. Cách làm vỏ bánh dẻo trà xanh dễ quá phải không nào. Chúc các bạn thành công!

Cách làm vỏ bánh hoành thánh siêu đơn giản ngay tại nhà

Vỏ hoành thánh hay còn được gọi là vỏ sủi cảo, được làm từ nguyên liệu chính là bột mì. Hoành thánh xuất xứ từ đất nước Trung Hoa và hiện nay được đóng gói bán ở siêu thị rất nhiều. Vỏ bánh hoành thánh cũng có cách làm tương tự vỏ bánh gối sử dụng nguyên liệu chính là bột mì. Chỉ khác là vỏ hoành thánh mỏng hơn, nhỏ hơn so với vỏ bánh gối, chủ yếu dưới dạng hình vuông. Với chiếc vỏ bánh này bạn có thể biến tấu, làm ra rất nhiều các món ăn ngon và hấp dẫn như sủi cảo, hoành thánh,.. vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn. Cùng tôi học cách làm vỏ bánh hoành thánh nhé không hề khó một chút nào!!! Cách làm vỏ bánh hoành thánh siêu đơn giản ngay tại nhà Nguyên liệu -1 trứng - 250g bột mì - 80-90ml nước - 1/2 muỗng cafe muối -Bột bắp hoặc bột năng để làm bột áo. Cách làm Bước 1: Đánh tan trứng với muối và một phần nước (chừa nước lại để thêm từ từ, nếu không bột sẽ nhão). Bước 2: Rây bột mì vào một tô lớn, tạo một cái giếng ở giữa. Rót hỗn hợp trứng vào, dùng muỗng khuấy đều. Nếu thấy bột khô thì thêm nước từ từ, nhồi đều cho đến khi bột mịn, dẻo. Bước 3: Dùng một miếng màng bọc thực phẩm đậy lại cho bột nghỉ 30-60 phút (bột nghỉ càng lâu thì càng dễ cán mỏng). Bước 4: Rây bột áo ra mặt phẳng, chia bột làm 2-3 phần cho dễ cán (phần chưa cán sẽ bọc nilon cho khỏi bị khô).Nếu có máy cán mì thì sử dụng máy cán cho từng viên bột vào cán mỏng rồi dùng khuôn vuông hoặc khuôn tròn cắt. Bước 5: Nếu không có máy cán dùng cây cán bột cán mỏng miếng bột, trong quá trình này dùng thêm bột mì để áo bột không cho bột dính cây cán, rồi cũng dùng khuôn cắt thanh lá hoành thánh. Bước 6: Giữa các lá hoành thánh phải phủ bột mì để chống dính Vậy là bạn có những chiếc vỏ hoành thánh chuẩn bị cho món hoành thánh chiên hay súp hoành thánh rồi! Những chiếc vỏ hoành thánh này có thể được cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tuần hoặc ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 tháng cơ đấy.Với chiếc vỏ bánh hoành thánh này, bạn có thể làm món sủi cảo, hoành thánh chiên,... vô cùng hấp dẫn và ngon miệng đó nha. Cùng học cách làm để chiêu đãi cả nhà đi nhé, vừa lạ miệng mà ngon tuyệt cú mèo luôn :P Chúc bạn làm thành công!!!

Cách làm vỏ bánh tart đơn giản không phải ai cũng biết làm

Vỏ bánh là phần quan trọng nhất quyết định vị ngon của bánh tart. Một chiếc bánh tart hoàn hảo là chiếc bánh có vỏ giòn tan nhưng vẫn mềm, thơm mùi bơ và có màu vàng bắt mắt. Có rất nhiều các cách dạy làm bánh tart này, bánh tart kia thì xin thưa dù là công thức hay cách làm nào thì để có chiếc bánh tart ngon hấp dẫn và đẹp mắt thì phần vỏ bánh tart là sự quyết định cuối cùng. Hãy cùng tôi khám phá cách làm vỏ bánh tart đơn giản không phải ai cũng biết đâu nhé!!!! Cách làm vỏ bánh tart đơn giản không phải ai cũng biết làm Nguyên liệu - Bột mì : 250g - Đường xay :70g - Bơ : 150 - Muối : 3g - Bột nở : 3g - Lòng trắng trứng : 1 cái Cách làm Bước 1: Bạn cho bột mì + đường xay + muối + bột nở + bơ vào âu và trộn cho đến khi hỗn hợp không bị vón cục là được. Bạn nên trộn bằng tay để có thể cảm nhận được độ mềm và đều của hỗn hợp. Bước 2: Tiếp tục cho lòng trắng trứng vào trộn thật đều. Ấn dẹt miếng bột xuống, dùng màng nilon thực phẩm bọc kín bột lại rồi cho vào ngăn đá khoảng 20 - 30' để bột cứng lại. Bước 3: Khi bột đã cứng, đem ra, dùng chày cán mỏng khoảng 0,2 - 0,3cm. Đặt miếng bột vào khuôn tart, nhẹ nhàng dùng tay ấn miếng bột xuống đáy khuôn và quanh thành khuôn. Dùng tay ấn phần bột thừa vào mép khuôn để bỏ đi phần bột thừa. Làm như vậy cho tới khi hết bột. Bước 4: Dùng dĩa hoặc đầu mũi kéo xiên đều lên đáy khuôn để khi nướng đế bánh không bị phồng. Hoặc bạn cũng có thể đặt lên đáy giấy nến rồi cho vào lên trên - gạo nặng sẽ làm đáy bánh không bị phồng lên khi nướng Bước 5: Cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180*C trong trong khoảng 10 -15' đến khi đế bánh chín vàng. Lấy ra khỏi lò, để nguội. Lư ý nhỏ: Bạn có thể làm sẵn bột vỏ bánh tart, bọc nilong thức phẩm rồi cho vào ngăn đá. Khi cần làm chỉ việc lấy bột ra, cán và cho vào khuôn., Vậy là đã làm xong chiếc vỏ bánh tart, giờ thì bạn có thể thêm kem, hoa quả,.. hấp dẫn chiếc vỏ bánh và có thể thưởng thức rồi đó. Không quá khó pải không quan trọng là bạn nên tỉ mỉ và cận thận trong từng khâu, từng bước làm thì sẽ có một món ăn ngon mà hấp dẫn vô cùng . Hãy cùng học cách làm thôi để có thể chiêu đãi bạn bè và người thân nhé. Chúc bạn làm thành công!!!!

Cách làm vỏ bánh Trung thu tinh than tre cực độc đáo và lạ mắt

Đã là cuối tháng 6 âm lịch rồi đấy các bạn ơi. Mùa hè qua đi cũng là lúc mùa thu đến. Và có một ngày lễ không thể bỏ qua đó là Tết Trung Thu phải không nào. Tết Trung Thu thì chắc chắn không thể nào thiếu bánh Trung thu rồi. Bánh Trung thu đã trở thành một nét văn hóa của người Việt Nam vào mỗi dịp Trung thu, thắp hương bánh Trung thu, mua bánh Trung thu làm quà biếu, bày mâm cỗ phá cỗ cho các em nhỏ cũng không thể thiếu bánh Trung thu. Hiện nay, các bà nội trợ đang dần có xu hướng tự làm bánh Trung thu ở nhà, một phần do vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, một phần cũng thể hiện tấm lòng của mình khi đem bánh đi biếu, đi tặng. Xã hội phát triển, bánh Trung thu cũng có nhiều đổi mới từ vỏ bánh, nhân bánh cũng như hương vị của bánh. Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu với các bạn cách làm vỏ bánh Trung thu tinh than tre cực độc đáo và lạ mắt nhé. Đảm bảo bạn sẽ thích vô cùng cho xem. Nguyên liệu Bột mỳ cái cân 290g Bột tinh than tre 10g Dầu ăn 40g Nước đường bánh nướng 200g Baking soda 1/4 thìa cà phê Cách làm Bước 1: Nước đường, dầu ăn, baking soda trộn đều vào với nhau Bước 2: Bột mỳ, tinh than tre trộn đều vào với nhau. Bước 3: Từ từ cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp nước đường, vừa cho vừa khuấy đều tay đến khi bột thành một khối đồng nhất. Để bột nghỉ 30 phút trước khi đóng bánh nhé. Thay một chút bột mỳ bằng bột tinh than tre thôi là bánh của chúng ta vô cùng độc đáo phải không nào. Bên cạnh đó tinh than tre còn rất tốt cho sức khỏe, thanh lọc cơ thể nữa đấy. Cách làm vỏ bánh Trung thu tinh than tre vẫn giống như vỏ bánh truyền thống, không quá khó phải không nào. Cùng làm thử để tăng thêm vẻ đẹp cho hộp bánh Trung thu của chúng mình nhé. Đặt bên cạnh bánh truyền thống vẫn không hề lép vế nhé Chúc các bạn thành công và có một mùa Trung thu quây quần bên gia đình!

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee